BENCHMARKING: Estudio comparativo de las estrategias de márketing de Mc Donald s versus Burger King

1. INTRODUCCIÓN

2. PRESENTACIÓN DE LAS EMPRESAS 3.1 Mc Donald s 3.2 Burger King

3. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE McDONALD S 3.1 3.1.1 3.1.2 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 MARQUETING ESTRATÉGICO Target Posicionamiento MARQUETING MIX Producto Precio Distribución Comunicación

4. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE BURGER KING 4.1 4.1.1 4.1.2 4.2 MARQUETING ESTRATÉGICO Target Posicionamiento MARQUETINGMIX

4.2.1. Producto

BIBLIOGRAFIA 1. La clave del éxito de McDonald s es tener una base muy firme de personas: Sus Franquiciados constituyen la organización más importante en Locales de Comida de Servicio Rápido El primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por los hermanos McDonald en 1948. Ellos le dieron una nueva dirección al negocio.2.U. en San Bernardino. ofrecieron comida preparada y servida a alta velocidad. es una empresa americana que ha dado el salto y ha salido de su mercado original (USA) para conquistar el mundo con su calidad.2 4. ANÀLISIS COMPARATIVO DE LAS ESTRATEGIAS DE McDONALS Y BURGER KING.2.1 Mc DONALD S Mc Donalds. INTRODUCCIÓN 2. y a demás modernizaron el sistema de la época: reemplazaron el lavavajillas por servilletas y bolsas de papel.1 Similitudes y diferencias 6. 5. el secreto del triunfo consiste en ofrecer una inmejorable relación entre calidad y precio.4. Evidentemente.E. California. .3 4. McDonald s es mundialmente reconocido. PRESENTACIÓN DE LAS EMPRESAS 2. como por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias.2. CONCLUSIONES 7. (E.4 Precio Distribución Comunicación 5. tanto por ser una organización comercial de alta calidad.U)..

En todo el mundo todos sus locales ofrecen un menú estándar. abriendo dos restaurantes en Puerto Rico. En algunos de los restaurantes en Extremo Oriente se sirven fideos orientales. 126 los países en el mundo y cinco los continentes en donde se alzan los Arcos Dorados. en los menús de los países árabes se cumplen las leyes islámicas de preparación de alimentos al igual que en Israel con la cultura Kosher judía. Honestidad y Transparencia. Limpieza y Valor.37. salchichas y pizzas. el visionario Ray Kroc y su equipo gerencial establecieron la exitosa filosofía operativa del Sistema McDonald's: Calidad. Política de precios. el menú incluye queso. y se convirtió en un éxito inmediato.Entre la década de los '50 y los '60. En la actualidad son más de 26. En la medida que los restaurantes BURGER KING aumentaban en popularidad. 2. en el cual no se sirven productos lácte Las distintas categorías de las encuestas publicadas demuestran que Mc Donalds es : #1 en servicio de comidas rápidas y únicas entre las Top 10 #1 en Ranking General entre los Estudiantes #1 en Ranking general en las Categorías "Atención al Cliente" y "Ética Comercial" Fast food en todas las Categorías: Calidad de productos y/o servicios. dos jóvenes emprendedores que iniciaron un negocio basado en un concepto diferente al que existía hasta el momento. ofreciendo al cliente comida de calidad servida rápidamente. el WHOPPER® se introdujo a un precio de $0. estaban administrando 45 restaurantes por todo Florida y el Sur este de los Estados Unidos. . Burger King descubrió un hecho que sigue siendo verdad hoy en día: Los clientes prefieren el sabor de las hamburguesas a la parrilla de Burger King'. vino en los franceses. Para 1961. verduras. En 1957. Por ejemplo en algunos restaurantes de Alemania se ofrece cerveza. y en 1963 se inició la expansión internacional. si bien se desarrollan en cada cultura productos especiales que se ajustan al gusto de cada comunidad. como por ejemplo. Los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales. Servicio. En Canadá. McLamore y Edgerton continuaron su expansión.000 establecimientos. Atención al Cliente.2 BURGER KING BURGER KING fue fundada en Miami (Florida) en 1954 por James McLamore y David Edgerton. y además venden unas 145 hamburguesas por segundo. Trayectoria. por su tamaño y por su sabor.

Liderazgo total en Diferenciación: . En la actualidad hay casi 12000 restaurantes abiertos en todo el mundo repartidos en 67 países con un ritmo de crecimiento de unos 300 nuevos locales al año. Un 92% de los restaurantes son franquicias. BURGER KING regresa a lo básico con un enfoque especializado en los productos clave. la historia de BURGER KING relata décadas de logros y más que nada. ofreció a sus clientes un auto-servicio que comenzó a funcionar en 1975. con una media de 5 restaurantes por franquiciado. del valor y de la ejecución ". motivan el crecimiento de las franquicias.En 1967. En la actualidad. GrandMet imprimió un nuevo espíritu. Los auto-servicios actualmente representan el 50% del negocio BURGER KING. Con el apoyo de GrandMet. La dominación global significa fijar el estándar de funcionamiento por satisfacción de cliente mientras que aumenta la cuota y beneficios de mercado con sus estrategias de conveniencia. fue adquirida por la compañía Pillsbury con base en Minneapolis. BURGER KING. la compañía Pillsbury. fue adquirida por Grand Metropolitan PLC. En 1989. Había 8. 3. la organización y la satisfacción al cliente. Burger King es una de las compañías de comida rápida más importantes del mundo que ofrece productos de alta calidad. Los diseños para ahorrar espacio. Burger King continuó su crecimiento en los noventa. la última tecnología y las posibilidades para adquirir la propiedad de un restaurante.000 empleados de BURGER KING. el cual se apoya en el impulso de la Corporación BURGER KING para engrandecer el poder de su marca. En 1975 se abrió el primer restaurante europeo en la C/ Princesa de Madrid. Estrategias competitivas genéricas utilizadas: Mc Donald´s aplica la misma estrategia competitiva en todos los países: ser la primera en el mercado y establecer su marca lo mas pronto posible por medio de una intensa publicidad. nuevas tecnologías y nuevos conceptos por todo el sistema BURGER KING. y que se define a sí misma bajo el lema El sabor es el King . ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE McDONALD S La visión de McDonalds es dominar la industria global del servicio de alimentación. incluida la Corporación BURGER KING. es una historia que aún cautiva al público mundial en la medida que el sistema BURGER KING continúa creciendo y prosperando. Como pueden atestiguar 295. BURGER KING. la primera cadena de comida rápida que introdujo comedores.000 empleados de BURGER KING trabajando en 274 localidades diferentes.

esto se logra entregando una calidad superior. tratando de ofrecer mas de lo normal. introdujendo lo que él publico desea. Desarrollo de nuevos productos: Estrategias para el crecimiento: Ejecución: sus planes se basan en la satisfacción total de sus consumidores. Su participación en el mercado y sus beneficios crecieron debido a las estrategias de conveniencia. incrementándose así sus beneficios. Expansión: la empresa. y es un imperativo para captar nuevas oportunidades en el futuro. Extensión: En el largo plazo. de la línea convencional de hamburguesas constantemente. McDonald´s igualmente realiza actividades de valor de la manera más eficiente posible de manera de reducir costos operativos. Este es el fundamento de su crecimiento. y una constante limpieza. expande sus productos. coordinando así sus actividades y logrando ambos beneficiase con ello. Administración de calidad total: La máxima prioridad de McDonald s es la seguridad de sus clientes. Estrategias intensivas: Penetración de mercado: ya que se desarrollan estrategias para incrementar las ventas. sólo usan productos y materias primas que cumplen con los más estrictos estándares de calidad y seguridad que están testeados y . lanzamiento de nuevas variedades de hamburguesas y fortalecimiento de su oferta de cafés y bollería. etc. Integración hacia atrás: integra las cadenas de valor con la de sus proveedores. y descartando lo que él publico le desagrada. La empresa trata de diferenciar sus productos y servicios creando características percibidas como únicas e importantes por los consumidores. se busca que el negocio siga creciendo."mas por el mismo pecio". por lo que se busca constantemente la innovación y desarrollo de nuevos negocios. un buen servicio. valor y ejecución. estrategia de Continuidad apalancamiento promocional en el Monopoly. como son las actividades promociónales. Estrategias alternativas utilizadas por McDonald´s: Estrategias de integración: Integración hacia adelante: ya que ejercen control sobre sus franquicias en todo el mundo.

aprobados por las autoridades competentes del gobierno. siendo su producto estrella al Big Mac. Por otra parte y en menor número también encontramos en su clientela el ejecutivo que acude al mediodía en busca de calidad.2 Posicionamiento Buscan constantemente a agregar valor a la marca McDonald y realzan su reputación entre sus clientes.2 3. Localización de la empresa: Mc Donald´s necesita situarse en lugares con mucha clientela de paso.1. Esto incluye el desarrollo de productos nuevos. .: Cheeseburger / Hamburguesa con queso.1. 3. Quarter Pounder/ Hamburguesa simple con cebolla. como el SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria). por lo que tardaran en verse locales en zonas poco pobladas. Este tipo de clientes no están en la "onda" de la estrategia de mc Donald´s en la que quieren que sea un lugar alegre y divertido y no un simple lugar donde poder comer. y para proporcionar un mayor numero de opciones cumpliendo con los requisitos de una dieta equilibrada. 3. Estos buscan un lugar entretenido donde alimentarse. Quarter Pounder with cheese / Hamburguesa simple con queso y cebolla.1 3.1 MARQUETING ESTRATÉGICO Target Lo constituyen fundamentalmente jóvenes de 14 a 25 años y padres jóvenes con un niño de entre 2 y 8 años de edad. variedad y rapidez.1 MARQUETING MIX Producto McDonald s ofrece a todos sus clientes distintos productos entre ellos.2. Mc Donald´s sostiene particular interés en el mercado adulto. Dado el envejecimiento promedio de la población. aún así están apareciendo establecimientos con un diseño adaptado a la arquitectura de la zona 3. tales como la pizza. para resolver la prueba y las exigencias de sus clientes.

las papas fritas. Con su correspondiente descuento. Filet-O-Fish / Filetes de pescado. "Hay que reconocerlo: las hamburguesas. Técnica de fijación de precios promociónales empleada: Descuentos psicológicos: se fija un precio artificial. Fijación de precios según el valor percibido por los clientes. Fish Filet Patty / Filete de pescado empanada. Chicken Breast Filet/ Filete de pechuga de pollo. es obvio que McDonald s mantiene una estrategia de precios de alineamiento con los competidores. Distribución . relativamente alto. ya que como podemos comprobar los precios de McDonald s son muy similares a los de sus competidores más directos y centra sus acciones en otras variables como el producto o la comunicación Métodos de fijación de precios utilizados: Fijación de precios económicos: a través de las promociones se ofrece un producto de alta calidad a un precio relativamente bajo. Big Xtra Big Xtra with cheese / Big Xtra con queso. Grilled Chicken Deluxe / Filete de pollo asado. Crispy Chicken Deluse / Porciones de pollo frito.Big Mac. con lo que representa u n ahorro psicológico significativo para el cliente. Beef Patty/ Carne de vacuno empanada. los huevos y las salchichas no están precisamente al inicio de las recomendaciones para un menú dietético de la actualidad." Precio Sin duda.

McDonald's con respecto a sus intermediarios utiliza lo que se denomina estrategia de distribución exclusiva. el objetivo principal de la comunicación es el recordar la existencia del producto y mantener y aumentar las ventas entre un 60 y una 70%. McDonald s dispone de importante e impresionante sistema de distribución y aprovisionamientos. que son de tipo no personal y controlables. Este tipo de estrategia implica que. si no la comunicación no tendría sentido alguno. La estrategia de comunicación que sigue McDonald's es la de pull o aspiración porque va orientada a un público objetivo masivo. Los productos llegaban en pequeños lotes dos o tres veces por semana provenientes de grandes centros de aprovisionamiento. McDonald's así. y la fuerza de venta. producto y distribución. el minorista obtiene un mercado en exclusiva. en el que no va a encontrar ningún tipo de competencia. la distribución es una de las principales variables del marketing-mix. debido a que es una variable indispensable a la hora de la venta de los productos. es decir. tales como la política de precios o el posicionamiento del producto con respecto a la competencia. a nivel minorista. que consta de varias partes: El Big Mac tiene como público objetivo personas entre 13 y 55 años. Comunicación McDonald's utiliza como instrumentos de comunicación para su producto Big Mac. Pero McDonald's no es una empresa que necesite numerosos intermediarios. funciona a través de franquicia siguiendo un estricto sistema de reclutamiento de los intermediarios. Por su parte. la publicidad. Esto permite a McDonald's tener un control absoluto del programa de marketing que va a desarrollar a su producto. la promoción. además influye en los otros componentes del marketing-mix.Desde el punto de vista de la gestión comercial de la empresa. Pero los instrumentos de comunicación están siempre acordes con el resto de los componentes del marketing-mix: precio. Es una realidad que McDonald's lleva a cabo una importante planificación de la comunicación. Por otro lado. se utilice un único intermediario en un territorio delimitado. por ello su canal de distribución es bastante corto. y siendo el Big Mac el producto estrella y más conocido de McDonald's. de manera que la empresa puede asegurar tanto el contenido como la forma de los mensajes que emite. al ser instrumentos impersonales el tipo de mensajes que utiliza es uniforme y estandarizado para un grupo muy elevado de personas con características muy heterogéneas: tanto niños como adultos y de diferentes clases sociales. .

de clase media. radio. es una publicidad general o indirecta. La empresa ha tratado siempre de construir el manifiesto publicitario teniendo en cuenta unos principios básicos. las calorías. pero lo que siempre se ha pretendido es la rapidez en la comunicación. y más concretamente publicidad primaria con el objeto de aumentar su demanda. dirigida a un público masivo.connotación. prensa. los objetivos publicitarios irán dirigidos a la fase comportamental y afectiva.. utilizan la imagen del Big Mac en lugar de un mensaje escrito. esto es. y ello es representado en los anuncios cuando sólo parece la imagen de un Big Mac y dicen sus ingredientes que aparecen con una imagen fresca. la comida rápida y sana. el apetito. cuya planificación ha seguido los siguientes pasos: El objetivo establecido es el de influenciar al público con su campaña y tratar de influir en el proceso de decisión del consumidor. Y sobre todo tratar de inhibir los frenos.. utilizando televisión. la denotación. aunque también podemos incluir como público objetivo a los niños menores de 7 años debido a que el 42% de sus clientes están en esa edad. tratando siempre de acelerar el proceso de decisión de compra. más concretamente la calidad. tales como la calidad. McDonald's habitualmente establece como presupuesto publicitario el 3% sobre las ventas previstas. tales como la localización del local. etc. . el anuncio dice que es sano y parece que tiene muchas calorías. no identificado individualmente. tales como la fuerza visual de la imagen. McDonald's entre toda la población ha identificado su público objetivo a las personas cuya edad se encuentran entre los 14 y 55 años. La satisfacción seleccionada por McDonald's para representar al producto es la comida sana.Para McDonald's la base de su comunicación se encuentra en la publicidad y por supuesto utiliza una amplia gama de tipos de la misma: En función del contenido McDonald's utiliza publicidad del producto . el miedo por una comida hecho tan rápidamente. La creación publicitaria Una vez que McDonald's ha determinado cuál es su público objetivo y sabe que su objetivo es dar a conocer el producto a las personas que no lo conocen y recordarles a las que lo conocen que todavía existe. Y como la mayoría de las empresas utilizan publicidad corporativa. De hecho es la tercera empresa mundial en gasto publicitario después de Procter and Gamble y Philip Morris. En relación con el destinatario la publicidad del Big Mac. Por ser el Big Mac el producto estrella de McDonald's y por tanto el más conocido. pasamos a las fases de creación publicitaria: Lo que pretende la empresa es destacar aquellos aspectos del producto que pueden motivar a los consumidores. un lugar agradable para comer con diversión. La publicidad como en todas las compañías está encuadrada en una campaña publicitaria.

se debe tener cuidado de no caer en el error de presentar la tecnología como protagonista en la estrategia. los ingredientes que lo componen y también 'ofrecer las mejores y más grandes hamburguesas'. 'Nuestro principal objetivo es lograr que nuestros consumidores sepan que en Burger King ellos son los que deciden y que nuestros menús pueden ser realmente como ellos quieran. Burger King pretende también integrar los conceptos de comida rápida y comida sana. Con esto queda demostrado que avances tecnológicos pueden apoyar el proceso creativo al descubrir usos correctos con la marca. la cual consiste en incluir la fotografía de los usuarios en el papel de la hamburguesa. Whopper Bar : un nuevo concepto El icono de la hamburguesa americana Whopper adquiere un protagonismo especial con la inauguración oficial del primer Whopper Bar de Burger King en España. en la nueva terminal del Aeropuerto de Málaga. MARQUETING ESTRATÉGICO Mediante la nueva estrategia. Por ello.1. Whopper Bar eleva la promesa de marca Como tú quieras de Burger King a un nuevo nivel.4. En el acto de inauguración. Díaz Sesé afirmó que este nuevo modelo de restaurante ofrece una experiencia innovadora y rompedora y añadió que es totalmente distinta a la de los establecimientos tradicionales de la cadena estadounidense. Elías Díaz Sesé destacó que este es el sexto Whopper Bar que la compañía abre en el mundo y el segundo de Europa. indica León. el mensaje que lleva transmitiendo al mercado desde los años 70: resalta la libertad del consumidor para escoger el menú. decidió implementar la siguiente estrategia en algunos de sus puntos de venta. ha lanzado la gama de productos King Delight. el director general de Burger King Iberia. sin embargo. . demostrando así cuan personalizadas son los pedidos. Burger King con el ánimo de demostrar de manera real y efectiva la manera con la cual produce sus hamburguesas. la cadena de restaurantes se propone desarrollar el concepto 'Como Tú Quieras'. sino perfectamente complementarios . Por eso. Para ello. tras el sutuado en Munich (Alemania). León considera que 'no son conceptos enfrentados. tal como dice su eslogan. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE BURGER KING 5. tratamos de hacer evidente esta filosofía a través de campañas publicitarias y promociones tanto de adultos como infantiles'. ya que ofrece a sus visitantes menús exclusivos Premium basados en el Whopper o la posibilidad de configurar cada Whopper de más de un millón de formas diferentes. Cada sándwiches único hecho para cada consumidor. un menú 'con menos de 400 calorías'.

dotada de un corte más moderno.1. el aeropuerto de Málaga ofrece cuatro menús que no están disponibles en el resto de locales de la cadena. acorde con el estilo atrevido del nuevo escenario 4. como estrategia diferenciadora de McDonalds. respetando sus fortalezas. como el menú Spanish Whopper o el Hot Texas Whopper. diversión y calidad. 4. entre otros. este establecimiento ofrece a los clientes productos exclusivos. Esto es lo que somos . Así mismo. con un nuevo diseño caracterizado pro la combinación de metal y cristal. aunque se centra sobretodo en Teens y adultos. jamón york. el Whopper. En total. una fusión entre lo moderno y lo tradicional. En línea con el cambio de logo y a los valores de la marca. señaló Díaz Sesé. guacamole con la salsa que prefieran. en formatos exclusivos de este nuevo tipo de restaurantes y con un estilo totalmente personalizado . los amantes de esta conocida hamburguesa pueden diseñarla añadiendo los ingredientes que más le gusten de entre una atractiva selección: queso cheddar. al igual que la decoración. bacon.Este concepto nos permite ofrecer la hamburguesa favorita de millones de personas. incorporando los nuevos valores de la marca . elementos gráficos con una iconografía .1.2 Posicionamiento Nos sentimos orgulloso de servir a nuestros clientes las mejores hamburguesas y una variedad de otros productos sabrosos y saludables cocinados a fuego. Los uniformes del equipo también han sido adaptados al nuevo concepto del bar. Además de poder ver delante suya cómo se prepara su Whopper. El propósito del cambio fue hacerlo más moderno y actual. que va más orientada al público infantil y familiar. Burger King se asocia a con conceptos juventud. El logotipo de la marca forma parte de su posicionamiento estratégico. se implantó una imagen muy americana en todos sus restaurantes.1 Target Los consumidores de Burger King están segmentados de la siguiente manera : * Kids * Teens * Adults Burger King apuesta por ofrecer a cada uno de sus públicos aquellos productos que demandan.

2. y basado todo en sus colores corporativos : rojo. Whopper ® es su producto principal. elaborado con carne 100% a la parilla y que tiene 1024 maneras de prepararse.inspirada en los años 50 s americanos. 4. Además. exterior recubierto de platino e interior con suelo de damero. se presenta en formato doble (Doble Whopper). azul y amarillo. Además de la Whoppet ® se ofrecen los siguientes productos : MENU DOBLE WHOPPER MENU STEAKHOUSE MENU WHOPPER MENU TENDERCRISP MENU LONG CHICKEN MENU CRISPY CHICKEN DIVERKING BK CHICKEN FRIES CHICKEN TENDERS PATATAS FRITAS ENSALADA DELIGHT CON POLLO CRUJIENTE ENSALADA DELIGHT REFRESCOS BATIDOS BROWNIE CON SANDY .2 MARQUETINGMIX 4.1 Producto BURGER KING cuenta con una variedad extensa de productos en su menú. have it your way .

incluso bajo coste.2. así como en cartelería exterior para llevar a cabo promociones puntuales. Según explica el responsable de marketing.SANDY BK SHOTS BK FUSIONS 4. Distribución Comunicación Las campañas de publicidad de la compañía se centran en televisión y radio principalmente. parte del público objetivo maneja asiduamente la red. el resultado: una asombrosa campaña publicitaria. .m con tal de abarcar a todos aquellos noctámbulos. otorgando una mayor atención a internet. la agencia Tonic no dudo en colocar a los mejores amantes de la vida nocturna: nuestros queridos iconos del horror. A diferencia de la competencia que ofrece precios más módicos. Además. ofertan algunos platos como hamburgesas especiales a precio tremendamente bajo. de vezx en cuando. y por ello pagan un precio justo. económicos y adecuados a todos los blancos de público a que se dirige. Por tal razón. Hacen productos de alta calidad e higiene. la cadena ha empezado a ampliar el mix de medios. cuya estrategia de ventas consistía en tener abiertas sus puertas al público hasta las 4 a. por lo que 'puede ser un canal interesante para acercarnos a él'. ______________________________________________ ANÀLISIS COMPARATIVO DE LAS ESTRATEGIAS DE McDONALS Y BURGER KING. pero la calidad del producto deja mucho que desear.2 Precio Burger King cuenta con precios asequibles. Además. La agencia de publicidad Tonic le fue encomendada la tarea de publicitar los nuevos horarios de la gran cadena de comidas rapidas Burger King.

Burger King posee en la actualidad cuarenta y dos establecimientos propios. La cadena de comida rápida Burger King cuenta en la actualidad con cerca de 12000 restaurantes distribuidos en 67 países en todo el mundo. Además. . Si nos referimos al número de locales franquiciados. es decir. la primera cuenta con 336. con un canon de entrada de 60.000 locales de McDonald´s (aunque mucho mayor en proporción respecto a su homóloga).300 euros). A pesar de ello. mientras que en el caso de la firma del Big Mac se encuentra en tono a 540. Con una cifra un poco menor. fue vendedor de batidoras antes de dar el paso y crear esta quimera de las hamburguesas . Ésta promueve el crecimiento de todos sus franquiciados.Similitudes y diferencias Ambas empresas multinacionales tienen en común que son norteamericanas y cuentan con 50 años de experiencia en el sector del fast food. lo que se resume en veintiún centros más si se compara con su más firme competidora del fast food. Burger King es la primera cadena de fast food que comenzó a operar en España hace cerca de 30 años. A nivel mundial. es decir. mientras que la firma McDonald´s lo hace con más del doble. Aun así. son propiedad de franquiciados independientes. En cuanto a la firma cuyo producto estrella es el Whopper. franquiciados y totales. Si hablamos de la clasificación por número de establecimientos en nuestro país. Ray Kroc. frente a los 73 de la firma cuyo fundador. hay que tener en cuenta los propios. la compañía cuenta con un plan para abrir en ciudades más pequeñas con un sistema de franquicias también de menor tamaño. queremos mantener este porcentaje en las 90 aperturas que tenemos previstas .000 euros. de manera que cada uno de ellos posee una media de 5 restaurantes. 3m de altura y salida de humos). el 80% de los 29. Burger King posee 378 establecimientos. el 92% de los restaurantes con los que cuenta la cadena Burger King son franquiciados.000 dólares (50. frente a los 284 de la segunda. Ambos restaurantes ofrecen una experiencia a nivel mundial de 50 años en el sector de la comida rápida y tienen más de 40 años en la gestión de franquicias. Quizá el aspecto que más diferencia a ambas en la comparativa es la inversión total necesaria para la apertura de un local con alrededor de 200 m2 que McDonald´s te proporciona.000 establecimientos repartidos en un total de 119 países del mundo. lo que reducirá el volumen de inversión requerida. lo que la ha convertido en la primera firma franquiciadora del mundo. Según Patricia Abril. McDonald´s tiene 357 locales abiertos contando con las tres recientes aperturas aeroportuarias en nuestro país.000 euros. En total. la inmensa mayoría planetaria conoce las hamburguesas que les han hecho famosos: Whopper y Big Mac. con 29. la inversión necesaria se negocia a partir de 51. directora general de esta compañía en España. mientras que en el caso de Burger King se le exige al franquiciado uno de 225 m2 (6m de fachada. En esta comparativa podrás descubrir las características de cada una y las razones que les sitúan en los dos principales restaurantes de comida rápida del Planeta.

la firma Burger King también acaba de inaugurar un nuevo establecimiento en el aeropuerto mallorquín. En el caso de McDonald´s. la compañía va a gestionar un tercer restaurante en el aeropuerto internacional de Son San Joan (Palma de Mallorca). aunque su filosofía de marca varíe sustancialmente. al cliente potencial. Tendercrisp Chicken y Tendercrisp Chicken 3 quesos. Hay que tener en cuenta que al año pasan alrededor de 166 millones de pasajeros por los aeropuertos de España y el de Palma es uno de los más transitados con más de 22 millones en 2005 En lo que concierne a la firma de Ronald McDonald. Curiosamente. y con motivo del patrocinio olímpico de los Juegos de Invierno de . Así. desde el pasado 3 de febrero en España. Por ese motivo. además de los dos restaurantes que inauguró en febrero en la nueva Terminal T4 del aeropuerto Madrid-Barajas. donde los pasajeros aprovechan para degustar sus productos antes de viajar. todo el territorio nacional. además de productos light dentro de su oferta King Delight . como decimos. según ambas. De esta manera.6 millones de euros a su implantación en aeropuertos. los elementos más comunes entre ambos son el canon de publicidad y el royalty. tenemos una asignatura pendiente con Madrid y Barcelona en cuanto a aperturas se refiere . Lo ha hecho con la incorporación a su amplia gama de productos de las hamburguesas Angus. su homóloga estadounidense ingresa un punto más por cada franquiciado. Restauración aeroportuaria de los reyes del fast food en España Los aeropuertos concentran cada día una mayor oferta en restauración rápida. la oferta de sus productos también se ha ampliado ya que. prestarán mayor importancia a estas dos capitales. en términos comparativos. cuyo tráfico es fundamentalmente internacional y alcanza sus niveles más altos en la época estival. las dos compañías franquiciadoras cobran un canon de publicidad del 5% y la única diferencia respecto al royalty es que mientras McDonald´s ingresa un 4%.Contrariamente. lo que se persigue es asociar el gusto por el producto con la imagen de marca. en el caso de McDonald´s. por lo que. En total McDonald s destinará 2. presidente de McDonald´s en nuestro país. Este es el principal target de las dos empresas multinacionales de comida rápida. mientras que en el caso de Burger King. aunque quieren seguir consolidándose en el resto de mercados. su imagen va más enfocada a ofrecer al cliente una mayor oferta y variedad de sus productos. En este caso es del tipo in line o tradicional y pertenece al franquiciado Select Service Partner. la oferta de productos de esta última firma se ha ampliado recientemente para mantener y reforzar la política de innovación que la enseña está llevando a cabo. aún más si cabe. La zona principal de expansión dentro de nuestras fronteras es. I´m loving it Vs Como Tú Quieras Ambas campañas de marketing aparecieron hace algún tiempo en nuestro país con el deseo de atrapar . a través de esta filosofía de marca Como Tú Quieras . aunque como dice Philippe Walch.

la Calidad.000 $ | No tiene CONCLUSIONES La sabiduría convencional dice que Mc Donald s En McDonald's. hasta mediados de marzo. en rotaciones semanales. Para ello se utilizan ingredientes de alta calidad. locales con estándares de higiene estrictos. . McDonald s lanzó tres nuevos sándwiches que tuvieron como ingrediente principal el queso. fundamentos que le han permitido ofrecer una experiencia única. un nuevo complemento de empanadillas de queso y verduras.220 | | | 378 | Franquiciados | 284 (92%) Establecimientos en el mundo | 29. servicio superior al cliente y un ambiente familiar donde niños. el Servicio.000 euros | | Inversión total | A partir 540. La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rápido original. acaba de estrenar también las Mini Calzone.000 Nº de países | 119 | 61 | Año fundación | 1955 | 1954 | Constitución empresa | 1981 | 1975 | Presidente de la compañía Director General en España Facturación España | Mike Roberts | Greg Brenneman | Patricia Abril | Pascal Le Pellec | | | 612 millones de euros | No facilitado | | A partir 51.000 euros Canon de entrada | 60. jóvenes y adultos tienen su propio espacio. | McDonald´s | Burger King Establecimientos en España Propios | 73 | 42 | 357 | | 336 (80%) | | 11. y que los consumidores pudieron probar.Turín. Asimismo. la Limpieza y el Valor son los pilares del trabajo diario. donde los detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto excelente.

logrando éxitos constantes y persistentes BIBLIOGRAFIA www.es . De inmediato establece un nuevo estándar en servicio rápido de comidas. ya que las personas que atienden están entrenadas para sonreír. fue una buena atención. aspecto que es realmente incomodo para personas como yo.McDonald's genera una revolución silenciosa al entrar a un nuevo mercado.burgerking. La impresión que tuve al ingresar a diversos locales de McDonald´s. por tal motivo Mc Donald´s es una empresa líder en su rubro. Finalmente creo que las políticas mercadotecnias llevadas a cabo por esta empresa son acordes a las necesidades del mercado. brinda oportunidades a la gente joven y se destaca por ofrecer un nuevo patrón en el sistema de entrenamiento del personal. Un aspecto negativo a destacar es la afluencia de gente en horas pico.

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