BENCHMARKING: Estudio comparativo de las estrategias de márketing de Mc Donald s versus Burger King

1. INTRODUCCIÓN

2. PRESENTACIÓN DE LAS EMPRESAS 3.1 Mc Donald s 3.2 Burger King

3. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE McDONALD S 3.1 3.1.1 3.1.2 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 MARQUETING ESTRATÉGICO Target Posicionamiento MARQUETING MIX Producto Precio Distribución Comunicación

4. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE BURGER KING 4.1 4.1.1 4.1.2 4.2 MARQUETING ESTRATÉGICO Target Posicionamiento MARQUETINGMIX

4.2.1. Producto

CONCLUSIONES 7.U). La clave del éxito de McDonald s es tener una base muy firme de personas: Sus Franquiciados constituyen la organización más importante en Locales de Comida de Servicio Rápido El primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por los hermanos McDonald en 1948.4 Precio Distribución Comunicación 5.1 Similitudes y diferencias 6. Ellos le dieron una nueva dirección al negocio.4.. como por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias. PRESENTACIÓN DE LAS EMPRESAS 2. . Evidentemente. y a demás modernizaron el sistema de la época: reemplazaron el lavavajillas por servilletas y bolsas de papel. en San Bernardino. (E.E.2. California. INTRODUCCIÓN 2. tanto por ser una organización comercial de alta calidad. ANÀLISIS COMPARATIVO DE LAS ESTRATEGIAS DE McDONALS Y BURGER KING. McDonald s es mundialmente reconocido.2 4.2. es una empresa americana que ha dado el salto y ha salido de su mercado original (USA) para conquistar el mundo con su calidad. el secreto del triunfo consiste en ofrecer una inmejorable relación entre calidad y precio.2. ofrecieron comida preparada y servida a alta velocidad.1 Mc DONALD S Mc Donalds.3 4. 5. BIBLIOGRAFIA 1.U.

En la medida que los restaurantes BURGER KING aumentaban en popularidad. vino en los franceses. ofreciendo al cliente comida de calidad servida rápidamente. . En algunos de los restaurantes en Extremo Oriente se sirven fideos orientales. por su tamaño y por su sabor. verduras. salchichas y pizzas. como por ejemplo. y se convirtió en un éxito inmediato. en los menús de los países árabes se cumplen las leyes islámicas de preparación de alimentos al igual que en Israel con la cultura Kosher judía. Servicio. Por ejemplo en algunos restaurantes de Alemania se ofrece cerveza. 126 los países en el mundo y cinco los continentes en donde se alzan los Arcos Dorados. y además venden unas 145 hamburguesas por segundo. Para 1961. estaban administrando 45 restaurantes por todo Florida y el Sur este de los Estados Unidos. En 1957.000 establecimientos. En todo el mundo todos sus locales ofrecen un menú estándar. el menú incluye queso. En la actualidad son más de 26.2 BURGER KING BURGER KING fue fundada en Miami (Florida) en 1954 por James McLamore y David Edgerton. Honestidad y Transparencia. Atención al Cliente. el visionario Ray Kroc y su equipo gerencial establecieron la exitosa filosofía operativa del Sistema McDonald's: Calidad. Limpieza y Valor. Política de precios.Entre la década de los '50 y los '60. en el cual no se sirven productos lácte Las distintas categorías de las encuestas publicadas demuestran que Mc Donalds es : #1 en servicio de comidas rápidas y únicas entre las Top 10 #1 en Ranking General entre los Estudiantes #1 en Ranking general en las Categorías "Atención al Cliente" y "Ética Comercial" Fast food en todas las Categorías: Calidad de productos y/o servicios. Burger King descubrió un hecho que sigue siendo verdad hoy en día: Los clientes prefieren el sabor de las hamburguesas a la parrilla de Burger King'.37. si bien se desarrollan en cada cultura productos especiales que se ajustan al gusto de cada comunidad. McLamore y Edgerton continuaron su expansión. abriendo dos restaurantes en Puerto Rico. el WHOPPER® se introdujo a un precio de $0. Los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales. 2. y en 1963 se inició la expansión internacional. dos jóvenes emprendedores que iniciaron un negocio basado en un concepto diferente al que existía hasta el momento. En Canadá. Trayectoria.

3. Estrategias competitivas genéricas utilizadas: Mc Donald´s aplica la misma estrategia competitiva en todos los países: ser la primera en el mercado y establecer su marca lo mas pronto posible por medio de una intensa publicidad. Liderazgo total en Diferenciación: . fue adquirida por Grand Metropolitan PLC. Con el apoyo de GrandMet. con una media de 5 restaurantes por franquiciado. Como pueden atestiguar 295. el cual se apoya en el impulso de la Corporación BURGER KING para engrandecer el poder de su marca. Un 92% de los restaurantes son franquicias. Los auto-servicios actualmente representan el 50% del negocio BURGER KING. Los diseños para ahorrar espacio. del valor y de la ejecución ".En 1967. Había 8. La dominación global significa fijar el estándar de funcionamiento por satisfacción de cliente mientras que aumenta la cuota y beneficios de mercado con sus estrategias de conveniencia. fue adquirida por la compañía Pillsbury con base en Minneapolis. la historia de BURGER KING relata décadas de logros y más que nada. motivan el crecimiento de las franquicias.000 empleados de BURGER KING trabajando en 274 localidades diferentes. la compañía Pillsbury. BURGER KING regresa a lo básico con un enfoque especializado en los productos clave. incluida la Corporación BURGER KING. BURGER KING. En la actualidad. BURGER KING. y que se define a sí misma bajo el lema El sabor es el King . la última tecnología y las posibilidades para adquirir la propiedad de un restaurante. la organización y la satisfacción al cliente. En 1989.000 empleados de BURGER KING. Burger King es una de las compañías de comida rápida más importantes del mundo que ofrece productos de alta calidad. la primera cadena de comida rápida que introdujo comedores. nuevas tecnologías y nuevos conceptos por todo el sistema BURGER KING. es una historia que aún cautiva al público mundial en la medida que el sistema BURGER KING continúa creciendo y prosperando. En 1975 se abrió el primer restaurante europeo en la C/ Princesa de Madrid. ofreció a sus clientes un auto-servicio que comenzó a funcionar en 1975. En la actualidad hay casi 12000 restaurantes abiertos en todo el mundo repartidos en 67 países con un ritmo de crecimiento de unos 300 nuevos locales al año. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE McDONALD S La visión de McDonalds es dominar la industria global del servicio de alimentación. Burger King continuó su crecimiento en los noventa. GrandMet imprimió un nuevo espíritu.

tratando de ofrecer mas de lo normal. estrategia de Continuidad apalancamiento promocional en el Monopoly. introdujendo lo que él publico desea. y una constante limpieza. Expansión: la empresa. de la línea convencional de hamburguesas constantemente. se busca que el negocio siga creciendo. lanzamiento de nuevas variedades de hamburguesas y fortalecimiento de su oferta de cafés y bollería. sólo usan productos y materias primas que cumplen con los más estrictos estándares de calidad y seguridad que están testeados y . expande sus productos. Este es el fundamento de su crecimiento. Estrategias intensivas: Penetración de mercado: ya que se desarrollan estrategias para incrementar las ventas. McDonald´s igualmente realiza actividades de valor de la manera más eficiente posible de manera de reducir costos operativos. Estrategias alternativas utilizadas por McDonald´s: Estrategias de integración: Integración hacia adelante: ya que ejercen control sobre sus franquicias en todo el mundo."mas por el mismo pecio". incrementándose así sus beneficios. coordinando así sus actividades y logrando ambos beneficiase con ello. Administración de calidad total: La máxima prioridad de McDonald s es la seguridad de sus clientes. valor y ejecución. etc. un buen servicio. La empresa trata de diferenciar sus productos y servicios creando características percibidas como únicas e importantes por los consumidores. Desarrollo de nuevos productos: Estrategias para el crecimiento: Ejecución: sus planes se basan en la satisfacción total de sus consumidores. como son las actividades promociónales. Su participación en el mercado y sus beneficios crecieron debido a las estrategias de conveniencia. Integración hacia atrás: integra las cadenas de valor con la de sus proveedores. esto se logra entregando una calidad superior. Extensión: En el largo plazo. y descartando lo que él publico le desagrada. por lo que se busca constantemente la innovación y desarrollo de nuevos negocios. y es un imperativo para captar nuevas oportunidades en el futuro.

Estos buscan un lugar entretenido donde alimentarse. Por otra parte y en menor número también encontramos en su clientela el ejecutivo que acude al mediodía en busca de calidad.: Cheeseburger / Hamburguesa con queso. 3. por lo que tardaran en verse locales en zonas poco pobladas.1.2 Posicionamiento Buscan constantemente a agregar valor a la marca McDonald y realzan su reputación entre sus clientes. Este tipo de clientes no están en la "onda" de la estrategia de mc Donald´s en la que quieren que sea un lugar alegre y divertido y no un simple lugar donde poder comer. siendo su producto estrella al Big Mac. como el SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria). Esto incluye el desarrollo de productos nuevos.1.2. Quarter Pounder/ Hamburguesa simple con cebolla. variedad y rapidez. Mc Donald´s sostiene particular interés en el mercado adulto. Localización de la empresa: Mc Donald´s necesita situarse en lugares con mucha clientela de paso. . Quarter Pounder with cheese / Hamburguesa simple con queso y cebolla. 3. aún así están apareciendo establecimientos con un diseño adaptado a la arquitectura de la zona 3.2 3. y para proporcionar un mayor numero de opciones cumpliendo con los requisitos de una dieta equilibrada. Dado el envejecimiento promedio de la población.1 MARQUETING MIX Producto McDonald s ofrece a todos sus clientes distintos productos entre ellos.aprobados por las autoridades competentes del gobierno.1 MARQUETING ESTRATÉGICO Target Lo constituyen fundamentalmente jóvenes de 14 a 25 años y padres jóvenes con un niño de entre 2 y 8 años de edad. tales como la pizza. para resolver la prueba y las exigencias de sus clientes.1 3.

Big Xtra Big Xtra with cheese / Big Xtra con queso. es obvio que McDonald s mantiene una estrategia de precios de alineamiento con los competidores." Precio Sin duda. "Hay que reconocerlo: las hamburguesas. Filet-O-Fish / Filetes de pescado. Chicken Breast Filet/ Filete de pechuga de pollo. los huevos y las salchichas no están precisamente al inicio de las recomendaciones para un menú dietético de la actualidad. Fish Filet Patty / Filete de pescado empanada. Distribución . Fijación de precios según el valor percibido por los clientes. Grilled Chicken Deluxe / Filete de pollo asado. Técnica de fijación de precios promociónales empleada: Descuentos psicológicos: se fija un precio artificial. las papas fritas. Con su correspondiente descuento. Crispy Chicken Deluse / Porciones de pollo frito. relativamente alto. con lo que representa u n ahorro psicológico significativo para el cliente. Beef Patty/ Carne de vacuno empanada. ya que como podemos comprobar los precios de McDonald s son muy similares a los de sus competidores más directos y centra sus acciones en otras variables como el producto o la comunicación Métodos de fijación de precios utilizados: Fijación de precios económicos: a través de las promociones se ofrece un producto de alta calidad a un precio relativamente bajo.Big Mac.

Pero los instrumentos de comunicación están siempre acordes con el resto de los componentes del marketing-mix: precio. que consta de varias partes: El Big Mac tiene como público objetivo personas entre 13 y 55 años. Esto permite a McDonald's tener un control absoluto del programa de marketing que va a desarrollar a su producto. La estrategia de comunicación que sigue McDonald's es la de pull o aspiración porque va orientada a un público objetivo masivo. McDonald s dispone de importante e impresionante sistema de distribución y aprovisionamientos. en el que no va a encontrar ningún tipo de competencia. y la fuerza de venta. funciona a través de franquicia siguiendo un estricto sistema de reclutamiento de los intermediarios. McDonald's con respecto a sus intermediarios utiliza lo que se denomina estrategia de distribución exclusiva. por ello su canal de distribución es bastante corto. que son de tipo no personal y controlables. además influye en los otros componentes del marketing-mix. Comunicación McDonald's utiliza como instrumentos de comunicación para su producto Big Mac. el minorista obtiene un mercado en exclusiva. . si no la comunicación no tendría sentido alguno. y siendo el Big Mac el producto estrella y más conocido de McDonald's. Por su parte. McDonald's así. de manera que la empresa puede asegurar tanto el contenido como la forma de los mensajes que emite. debido a que es una variable indispensable a la hora de la venta de los productos. es decir. Este tipo de estrategia implica que. a nivel minorista. se utilice un único intermediario en un territorio delimitado. Es una realidad que McDonald's lleva a cabo una importante planificación de la comunicación. el objetivo principal de la comunicación es el recordar la existencia del producto y mantener y aumentar las ventas entre un 60 y una 70%. Pero McDonald's no es una empresa que necesite numerosos intermediarios. Por otro lado. la promoción. al ser instrumentos impersonales el tipo de mensajes que utiliza es uniforme y estandarizado para un grupo muy elevado de personas con características muy heterogéneas: tanto niños como adultos y de diferentes clases sociales. la publicidad.Desde el punto de vista de la gestión comercial de la empresa. Los productos llegaban en pequeños lotes dos o tres veces por semana provenientes de grandes centros de aprovisionamiento. la distribución es una de las principales variables del marketing-mix. producto y distribución. tales como la política de precios o el posicionamiento del producto con respecto a la competencia.

. las calorías. La empresa ha tratado siempre de construir el manifiesto publicitario teniendo en cuenta unos principios básicos. La creación publicitaria Una vez que McDonald's ha determinado cuál es su público objetivo y sabe que su objetivo es dar a conocer el producto a las personas que no lo conocen y recordarles a las que lo conocen que todavía existe. Por ser el Big Mac el producto estrella de McDonald's y por tanto el más conocido. tales como la localización del local. más concretamente la calidad. tales como la fuerza visual de la imagen. la comida rápida y sana. En relación con el destinatario la publicidad del Big Mac. un lugar agradable para comer con diversión.connotación. pero lo que siempre se ha pretendido es la rapidez en la comunicación. los objetivos publicitarios irán dirigidos a la fase comportamental y afectiva. utilizando televisión.Para McDonald's la base de su comunicación se encuentra en la publicidad y por supuesto utiliza una amplia gama de tipos de la misma: En función del contenido McDonald's utiliza publicidad del producto . aunque también podemos incluir como público objetivo a los niños menores de 7 años debido a que el 42% de sus clientes están en esa edad. La satisfacción seleccionada por McDonald's para representar al producto es la comida sana.. prensa. el miedo por una comida hecho tan rápidamente. Y como la mayoría de las empresas utilizan publicidad corporativa. de clase media. es una publicidad general o indirecta. utilizan la imagen del Big Mac en lugar de un mensaje escrito. la denotación. radio. y más concretamente publicidad primaria con el objeto de aumentar su demanda. tratando siempre de acelerar el proceso de decisión de compra. esto es. pasamos a las fases de creación publicitaria: Lo que pretende la empresa es destacar aquellos aspectos del producto que pueden motivar a los consumidores. La publicidad como en todas las compañías está encuadrada en una campaña publicitaria. McDonald's entre toda la población ha identificado su público objetivo a las personas cuya edad se encuentran entre los 14 y 55 años. cuya planificación ha seguido los siguientes pasos: El objetivo establecido es el de influenciar al público con su campaña y tratar de influir en el proceso de decisión del consumidor. no identificado individualmente. dirigida a un público masivo. etc. tales como la calidad. el apetito. McDonald's habitualmente establece como presupuesto publicitario el 3% sobre las ventas previstas. De hecho es la tercera empresa mundial en gasto publicitario después de Procter and Gamble y Philip Morris.. y ello es representado en los anuncios cuando sólo parece la imagen de un Big Mac y dicen sus ingredientes que aparecen con una imagen fresca. el anuncio dice que es sano y parece que tiene muchas calorías. Y sobre todo tratar de inhibir los frenos.

tratamos de hacer evidente esta filosofía a través de campañas publicitarias y promociones tanto de adultos como infantiles'. León considera que 'no son conceptos enfrentados. la cual consiste en incluir la fotografía de los usuarios en el papel de la hamburguesa. Por eso. 'Nuestro principal objetivo es lograr que nuestros consumidores sepan que en Burger King ellos son los que deciden y que nuestros menús pueden ser realmente como ellos quieran. .1. el mensaje que lleva transmitiendo al mercado desde los años 70: resalta la libertad del consumidor para escoger el menú. En el acto de inauguración. indica León. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE BURGER KING 5. ha lanzado la gama de productos King Delight. ya que ofrece a sus visitantes menús exclusivos Premium basados en el Whopper o la posibilidad de configurar cada Whopper de más de un millón de formas diferentes. Whopper Bar : un nuevo concepto El icono de la hamburguesa americana Whopper adquiere un protagonismo especial con la inauguración oficial del primer Whopper Bar de Burger King en España. un menú 'con menos de 400 calorías'. Elías Díaz Sesé destacó que este es el sexto Whopper Bar que la compañía abre en el mundo y el segundo de Europa. sin embargo.4. Burger King pretende también integrar los conceptos de comida rápida y comida sana. la cadena de restaurantes se propone desarrollar el concepto 'Como Tú Quieras'. Whopper Bar eleva la promesa de marca Como tú quieras de Burger King a un nuevo nivel. Para ello. Por ello. decidió implementar la siguiente estrategia en algunos de sus puntos de venta. el director general de Burger King Iberia. sino perfectamente complementarios . MARQUETING ESTRATÉGICO Mediante la nueva estrategia. tras el sutuado en Munich (Alemania). Burger King con el ánimo de demostrar de manera real y efectiva la manera con la cual produce sus hamburguesas. Con esto queda demostrado que avances tecnológicos pueden apoyar el proceso creativo al descubrir usos correctos con la marca. tal como dice su eslogan. se debe tener cuidado de no caer en el error de presentar la tecnología como protagonista en la estrategia. demostrando así cuan personalizadas son los pedidos. Cada sándwiches único hecho para cada consumidor. en la nueva terminal del Aeropuerto de Málaga. Díaz Sesé afirmó que este nuevo modelo de restaurante ofrece una experiencia innovadora y rompedora y añadió que es totalmente distinta a la de los establecimientos tradicionales de la cadena estadounidense. los ingredientes que lo componen y también 'ofrecer las mejores y más grandes hamburguesas'.

señaló Díaz Sesé. el aeropuerto de Málaga ofrece cuatro menús que no están disponibles en el resto de locales de la cadena. los amantes de esta conocida hamburguesa pueden diseñarla añadiendo los ingredientes que más le gusten de entre una atractiva selección: queso cheddar. en formatos exclusivos de este nuevo tipo de restaurantes y con un estilo totalmente personalizado . acorde con el estilo atrevido del nuevo escenario 4. una fusión entre lo moderno y lo tradicional. El logotipo de la marca forma parte de su posicionamiento estratégico.1. elementos gráficos con una iconografía . Además de poder ver delante suya cómo se prepara su Whopper. respetando sus fortalezas. incorporando los nuevos valores de la marca . bacon. entre otros.Este concepto nos permite ofrecer la hamburguesa favorita de millones de personas.2 Posicionamiento Nos sentimos orgulloso de servir a nuestros clientes las mejores hamburguesas y una variedad de otros productos sabrosos y saludables cocinados a fuego. aunque se centra sobretodo en Teens y adultos. En total. jamón york. 4. dotada de un corte más moderno. este establecimiento ofrece a los clientes productos exclusivos. Burger King se asocia a con conceptos juventud. guacamole con la salsa que prefieran. como el menú Spanish Whopper o el Hot Texas Whopper. Esto es lo que somos . se implantó una imagen muy americana en todos sus restaurantes. El propósito del cambio fue hacerlo más moderno y actual. como estrategia diferenciadora de McDonalds. con un nuevo diseño caracterizado pro la combinación de metal y cristal. el Whopper.1. Los uniformes del equipo también han sido adaptados al nuevo concepto del bar. diversión y calidad. Así mismo. En línea con el cambio de logo y a los valores de la marca. que va más orientada al público infantil y familiar.1 Target Los consumidores de Burger King están segmentados de la siguiente manera : * Kids * Teens * Adults Burger King apuesta por ofrecer a cada uno de sus públicos aquellos productos que demandan. al igual que la decoración.

2. Whopper ® es su producto principal.inspirada en los años 50 s americanos. elaborado con carne 100% a la parilla y que tiene 1024 maneras de prepararse. 4.1 Producto BURGER KING cuenta con una variedad extensa de productos en su menú. y basado todo en sus colores corporativos : rojo.2 MARQUETINGMIX 4. se presenta en formato doble (Doble Whopper). azul y amarillo. have it your way . exterior recubierto de platino e interior con suelo de damero. Además de la Whoppet ® se ofrecen los siguientes productos : MENU DOBLE WHOPPER MENU STEAKHOUSE MENU WHOPPER MENU TENDERCRISP MENU LONG CHICKEN MENU CRISPY CHICKEN DIVERKING BK CHICKEN FRIES CHICKEN TENDERS PATATAS FRITAS ENSALADA DELIGHT CON POLLO CRUJIENTE ENSALADA DELIGHT REFRESCOS BATIDOS BROWNIE CON SANDY . Además.

otorgando una mayor atención a internet. incluso bajo coste. por lo que 'puede ser un canal interesante para acercarnos a él'. .m con tal de abarcar a todos aquellos noctámbulos. así como en cartelería exterior para llevar a cabo promociones puntuales. cuya estrategia de ventas consistía en tener abiertas sus puertas al público hasta las 4 a. ofertan algunos platos como hamburgesas especiales a precio tremendamente bajo. la cadena ha empezado a ampliar el mix de medios. pero la calidad del producto deja mucho que desear. A diferencia de la competencia que ofrece precios más módicos. de vezx en cuando. Según explica el responsable de marketing. ______________________________________________ ANÀLISIS COMPARATIVO DE LAS ESTRATEGIAS DE McDONALS Y BURGER KING. la agencia Tonic no dudo en colocar a los mejores amantes de la vida nocturna: nuestros queridos iconos del horror. y por ello pagan un precio justo. Además. el resultado: una asombrosa campaña publicitaria. Hacen productos de alta calidad e higiene. económicos y adecuados a todos los blancos de público a que se dirige. La agencia de publicidad Tonic le fue encomendada la tarea de publicitar los nuevos horarios de la gran cadena de comidas rapidas Burger King.2.SANDY BK SHOTS BK FUSIONS 4.2 Precio Burger King cuenta con precios asequibles. Distribución Comunicación Las campañas de publicidad de la compañía se centran en televisión y radio principalmente. Además. Por tal razón. parte del público objetivo maneja asiduamente la red.

3m de altura y salida de humos).000 euros. la inversión necesaria se negocia a partir de 51. Según Patricia Abril. Si nos referimos al número de locales franquiciados. el 80% de los 29. el 92% de los restaurantes con los que cuenta la cadena Burger King son franquiciados. es decir. Además. la compañía cuenta con un plan para abrir en ciudades más pequeñas con un sistema de franquicias también de menor tamaño. En cuanto a la firma cuyo producto estrella es el Whopper. lo que se resume en veintiún centros más si se compara con su más firme competidora del fast food. de manera que cada uno de ellos posee una media de 5 restaurantes. Burger King posee en la actualidad cuarenta y dos establecimientos propios. franquiciados y totales. frente a los 73 de la firma cuyo fundador. A pesar de ello. McDonald´s tiene 357 locales abiertos contando con las tres recientes aperturas aeroportuarias en nuestro país. mientras que en el caso de Burger King se le exige al franquiciado uno de 225 m2 (6m de fachada.Similitudes y diferencias Ambas empresas multinacionales tienen en común que son norteamericanas y cuentan con 50 años de experiencia en el sector del fast food. es decir. frente a los 284 de la segunda. son propiedad de franquiciados independientes. la primera cuenta con 336. En total. Burger King posee 378 establecimientos. Si hablamos de la clasificación por número de establecimientos en nuestro país. . lo que reducirá el volumen de inversión requerida. directora general de esta compañía en España. mientras que en el caso de la firma del Big Mac se encuentra en tono a 540.000 establecimientos repartidos en un total de 119 países del mundo. fue vendedor de batidoras antes de dar el paso y crear esta quimera de las hamburguesas . con 29. mientras que la firma McDonald´s lo hace con más del doble. A nivel mundial. Burger King es la primera cadena de fast food que comenzó a operar en España hace cerca de 30 años. Quizá el aspecto que más diferencia a ambas en la comparativa es la inversión total necesaria para la apertura de un local con alrededor de 200 m2 que McDonald´s te proporciona. Aun así.000 locales de McDonald´s (aunque mucho mayor en proporción respecto a su homóloga). Ésta promueve el crecimiento de todos sus franquiciados.300 euros). En esta comparativa podrás descubrir las características de cada una y las razones que les sitúan en los dos principales restaurantes de comida rápida del Planeta. hay que tener en cuenta los propios. Con una cifra un poco menor. lo que la ha convertido en la primera firma franquiciadora del mundo. Ambos restaurantes ofrecen una experiencia a nivel mundial de 50 años en el sector de la comida rápida y tienen más de 40 años en la gestión de franquicias. con un canon de entrada de 60.000 dólares (50. La cadena de comida rápida Burger King cuenta en la actualidad con cerca de 12000 restaurantes distribuidos en 67 países en todo el mundo.000 euros. queremos mantener este porcentaje en las 90 aperturas que tenemos previstas . Ray Kroc. la inmensa mayoría planetaria conoce las hamburguesas que les han hecho famosos: Whopper y Big Mac.

En total McDonald s destinará 2. Restauración aeroportuaria de los reyes del fast food en España Los aeropuertos concentran cada día una mayor oferta en restauración rápida. presidente de McDonald´s en nuestro país. además de productos light dentro de su oferta King Delight . cuyo tráfico es fundamentalmente internacional y alcanza sus niveles más altos en la época estival. la firma Burger King también acaba de inaugurar un nuevo establecimiento en el aeropuerto mallorquín. la oferta de sus productos también se ha ampliado ya que. y con motivo del patrocinio olímpico de los Juegos de Invierno de . a través de esta filosofía de marca Como Tú Quieras . por lo que. los elementos más comunes entre ambos son el canon de publicidad y el royalty. prestarán mayor importancia a estas dos capitales. aunque como dice Philippe Walch. En este caso es del tipo in line o tradicional y pertenece al franquiciado Select Service Partner. La zona principal de expansión dentro de nuestras fronteras es. aunque quieren seguir consolidándose en el resto de mercados. según ambas. su homóloga estadounidense ingresa un punto más por cada franquiciado.6 millones de euros a su implantación en aeropuertos. donde los pasajeros aprovechan para degustar sus productos antes de viajar. Hay que tener en cuenta que al año pasan alrededor de 166 millones de pasajeros por los aeropuertos de España y el de Palma es uno de los más transitados con más de 22 millones en 2005 En lo que concierne a la firma de Ronald McDonald. Curiosamente. I´m loving it Vs Como Tú Quieras Ambas campañas de marketing aparecieron hace algún tiempo en nuestro país con el deseo de atrapar . tenemos una asignatura pendiente con Madrid y Barcelona en cuanto a aperturas se refiere . las dos compañías franquiciadoras cobran un canon de publicidad del 5% y la única diferencia respecto al royalty es que mientras McDonald´s ingresa un 4%. además de los dos restaurantes que inauguró en febrero en la nueva Terminal T4 del aeropuerto Madrid-Barajas. como decimos. mientras que en el caso de Burger King. en términos comparativos. En el caso de McDonald´s. aún más si cabe.Contrariamente. Por ese motivo. lo que se persigue es asociar el gusto por el producto con la imagen de marca. Así. Lo ha hecho con la incorporación a su amplia gama de productos de las hamburguesas Angus. Este es el principal target de las dos empresas multinacionales de comida rápida. Tendercrisp Chicken y Tendercrisp Chicken 3 quesos. desde el pasado 3 de febrero en España. la oferta de productos de esta última firma se ha ampliado recientemente para mantener y reforzar la política de innovación que la enseña está llevando a cabo. su imagen va más enfocada a ofrecer al cliente una mayor oferta y variedad de sus productos. la compañía va a gestionar un tercer restaurante en el aeropuerto internacional de Son San Joan (Palma de Mallorca). todo el territorio nacional. De esta manera. en el caso de McDonald´s. aunque su filosofía de marca varíe sustancialmente. al cliente potencial.

fundamentos que le han permitido ofrecer una experiencia única.000 euros | | Inversión total | A partir 540. hasta mediados de marzo. servicio superior al cliente y un ambiente familiar donde niños. en rotaciones semanales. la Calidad. Asimismo.000 $ | No tiene CONCLUSIONES La sabiduría convencional dice que Mc Donald s En McDonald's. locales con estándares de higiene estrictos. el Servicio.000 Nº de países | 119 | 61 | Año fundación | 1955 | 1954 | Constitución empresa | 1981 | 1975 | Presidente de la compañía Director General en España Facturación España | Mike Roberts | Greg Brenneman | Patricia Abril | Pascal Le Pellec | | | 612 millones de euros | No facilitado | | A partir 51. un nuevo complemento de empanadillas de queso y verduras. la Limpieza y el Valor son los pilares del trabajo diario.220 | | | 378 | Franquiciados | 284 (92%) Establecimientos en el mundo | 29. jóvenes y adultos tienen su propio espacio. McDonald s lanzó tres nuevos sándwiches que tuvieron como ingrediente principal el queso. Para ello se utilizan ingredientes de alta calidad. acaba de estrenar también las Mini Calzone.000 euros Canon de entrada | 60.Turín. y que los consumidores pudieron probar. | McDonald´s | Burger King Establecimientos en España Propios | 73 | 42 | 357 | | 336 (80%) | | 11. donde los detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto excelente. . La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rápido original.

La impresión que tuve al ingresar a diversos locales de McDonald´s.burgerking.McDonald's genera una revolución silenciosa al entrar a un nuevo mercado. por tal motivo Mc Donald´s es una empresa líder en su rubro. brinda oportunidades a la gente joven y se destaca por ofrecer un nuevo patrón en el sistema de entrenamiento del personal. aspecto que es realmente incomodo para personas como yo. fue una buena atención. Un aspecto negativo a destacar es la afluencia de gente en horas pico.es . De inmediato establece un nuevo estándar en servicio rápido de comidas. ya que las personas que atienden están entrenadas para sonreír. logrando éxitos constantes y persistentes BIBLIOGRAFIA www. Finalmente creo que las políticas mercadotecnias llevadas a cabo por esta empresa son acordes a las necesidades del mercado.