BENCHMARKING: Estudio comparativo de las estrategias de márketing de Mc Donald s versus Burger King

1. INTRODUCCIÓN

2. PRESENTACIÓN DE LAS EMPRESAS 3.1 Mc Donald s 3.2 Burger King

3. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE McDONALD S 3.1 3.1.1 3.1.2 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 MARQUETING ESTRATÉGICO Target Posicionamiento MARQUETING MIX Producto Precio Distribución Comunicación

4. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE BURGER KING 4.1 4.1.1 4.1.2 4.2 MARQUETING ESTRATÉGICO Target Posicionamiento MARQUETINGMIX

4.2.1. Producto

E. ofrecieron comida preparada y servida a alta velocidad.1 Similitudes y diferencias 6. y a demás modernizaron el sistema de la época: reemplazaron el lavavajillas por servilletas y bolsas de papel.U). en San Bernardino. La clave del éxito de McDonald s es tener una base muy firme de personas: Sus Franquiciados constituyen la organización más importante en Locales de Comida de Servicio Rápido El primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por los hermanos McDonald en 1948. Evidentemente. Ellos le dieron una nueva dirección al negocio. el secreto del triunfo consiste en ofrecer una inmejorable relación entre calidad y precio. tanto por ser una organización comercial de alta calidad.. CONCLUSIONES 7. BIBLIOGRAFIA 1.2.4 Precio Distribución Comunicación 5. como por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias.4. PRESENTACIÓN DE LAS EMPRESAS 2.1 Mc DONALD S Mc Donalds. California.3 4.U. ANÀLISIS COMPARATIVO DE LAS ESTRATEGIAS DE McDONALS Y BURGER KING. es una empresa americana que ha dado el salto y ha salido de su mercado original (USA) para conquistar el mundo con su calidad.2 4. (E. . McDonald s es mundialmente reconocido. INTRODUCCIÓN 2.2. 5.2.

el visionario Ray Kroc y su equipo gerencial establecieron la exitosa filosofía operativa del Sistema McDonald's: Calidad. En la actualidad son más de 26. McLamore y Edgerton continuaron su expansión. Para 1961.2 BURGER KING BURGER KING fue fundada en Miami (Florida) en 1954 por James McLamore y David Edgerton. Por ejemplo en algunos restaurantes de Alemania se ofrece cerveza. Los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales.37. dos jóvenes emprendedores que iniciaron un negocio basado en un concepto diferente al que existía hasta el momento. Honestidad y Transparencia. Burger King descubrió un hecho que sigue siendo verdad hoy en día: Los clientes prefieren el sabor de las hamburguesas a la parrilla de Burger King'. ofreciendo al cliente comida de calidad servida rápidamente. en el cual no se sirven productos lácte Las distintas categorías de las encuestas publicadas demuestran que Mc Donalds es : #1 en servicio de comidas rápidas y únicas entre las Top 10 #1 en Ranking General entre los Estudiantes #1 en Ranking general en las Categorías "Atención al Cliente" y "Ética Comercial" Fast food en todas las Categorías: Calidad de productos y/o servicios. verduras. . Servicio. por su tamaño y por su sabor. y se convirtió en un éxito inmediato. y en 1963 se inició la expansión internacional.Entre la década de los '50 y los '60. En algunos de los restaurantes en Extremo Oriente se sirven fideos orientales.000 establecimientos. vino en los franceses. si bien se desarrollan en cada cultura productos especiales que se ajustan al gusto de cada comunidad. 2. En Canadá. Trayectoria. En la medida que los restaurantes BURGER KING aumentaban en popularidad. estaban administrando 45 restaurantes por todo Florida y el Sur este de los Estados Unidos. el WHOPPER® se introdujo a un precio de $0. como por ejemplo. Política de precios. y además venden unas 145 hamburguesas por segundo. En 1957. En todo el mundo todos sus locales ofrecen un menú estándar. Atención al Cliente. Limpieza y Valor. abriendo dos restaurantes en Puerto Rico. en los menús de los países árabes se cumplen las leyes islámicas de preparación de alimentos al igual que en Israel con la cultura Kosher judía. salchichas y pizzas. el menú incluye queso. 126 los países en el mundo y cinco los continentes en donde se alzan los Arcos Dorados.

En 1975 se abrió el primer restaurante europeo en la C/ Princesa de Madrid. la compañía Pillsbury. Liderazgo total en Diferenciación: .000 empleados de BURGER KING. y que se define a sí misma bajo el lema El sabor es el King . ofreció a sus clientes un auto-servicio que comenzó a funcionar en 1975. En la actualidad. Burger King es una de las compañías de comida rápida más importantes del mundo que ofrece productos de alta calidad. 3. la última tecnología y las posibilidades para adquirir la propiedad de un restaurante. Los auto-servicios actualmente representan el 50% del negocio BURGER KING. la primera cadena de comida rápida que introdujo comedores. Había 8. es una historia que aún cautiva al público mundial en la medida que el sistema BURGER KING continúa creciendo y prosperando.En 1967. motivan el crecimiento de las franquicias. nuevas tecnologías y nuevos conceptos por todo el sistema BURGER KING. el cual se apoya en el impulso de la Corporación BURGER KING para engrandecer el poder de su marca. BURGER KING regresa a lo básico con un enfoque especializado en los productos clave. Burger King continuó su crecimiento en los noventa. Estrategias competitivas genéricas utilizadas: Mc Donald´s aplica la misma estrategia competitiva en todos los países: ser la primera en el mercado y establecer su marca lo mas pronto posible por medio de una intensa publicidad. La dominación global significa fijar el estándar de funcionamiento por satisfacción de cliente mientras que aumenta la cuota y beneficios de mercado con sus estrategias de conveniencia. del valor y de la ejecución ". fue adquirida por Grand Metropolitan PLC. Los diseños para ahorrar espacio. GrandMet imprimió un nuevo espíritu. la organización y la satisfacción al cliente. Como pueden atestiguar 295. la historia de BURGER KING relata décadas de logros y más que nada. fue adquirida por la compañía Pillsbury con base en Minneapolis. En la actualidad hay casi 12000 restaurantes abiertos en todo el mundo repartidos en 67 países con un ritmo de crecimiento de unos 300 nuevos locales al año. BURGER KING. incluida la Corporación BURGER KING. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE McDONALD S La visión de McDonalds es dominar la industria global del servicio de alimentación. BURGER KING.000 empleados de BURGER KING trabajando en 274 localidades diferentes. En 1989. con una media de 5 restaurantes por franquiciado. Con el apoyo de GrandMet. Un 92% de los restaurantes son franquicias.

Expansión: la empresa. coordinando así sus actividades y logrando ambos beneficiase con ello. Este es el fundamento de su crecimiento. se busca que el negocio siga creciendo. sólo usan productos y materias primas que cumplen con los más estrictos estándares de calidad y seguridad que están testeados y . como son las actividades promociónales. tratando de ofrecer mas de lo normal. etc. valor y ejecución. expande sus productos. introdujendo lo que él publico desea. Desarrollo de nuevos productos: Estrategias para el crecimiento: Ejecución: sus planes se basan en la satisfacción total de sus consumidores. Su participación en el mercado y sus beneficios crecieron debido a las estrategias de conveniencia. un buen servicio. y es un imperativo para captar nuevas oportunidades en el futuro. incrementándose así sus beneficios. lanzamiento de nuevas variedades de hamburguesas y fortalecimiento de su oferta de cafés y bollería. y descartando lo que él publico le desagrada. esto se logra entregando una calidad superior. Administración de calidad total: La máxima prioridad de McDonald s es la seguridad de sus clientes. de la línea convencional de hamburguesas constantemente. estrategia de Continuidad apalancamiento promocional en el Monopoly. La empresa trata de diferenciar sus productos y servicios creando características percibidas como únicas e importantes por los consumidores. por lo que se busca constantemente la innovación y desarrollo de nuevos negocios. Estrategias intensivas: Penetración de mercado: ya que se desarrollan estrategias para incrementar las ventas. y una constante limpieza. McDonald´s igualmente realiza actividades de valor de la manera más eficiente posible de manera de reducir costos operativos."mas por el mismo pecio". Extensión: En el largo plazo. Integración hacia atrás: integra las cadenas de valor con la de sus proveedores. Estrategias alternativas utilizadas por McDonald´s: Estrategias de integración: Integración hacia adelante: ya que ejercen control sobre sus franquicias en todo el mundo.

Quarter Pounder/ Hamburguesa simple con cebolla.2 3. aún así están apareciendo establecimientos con un diseño adaptado a la arquitectura de la zona 3.1.2 Posicionamiento Buscan constantemente a agregar valor a la marca McDonald y realzan su reputación entre sus clientes. variedad y rapidez.aprobados por las autoridades competentes del gobierno. Este tipo de clientes no están en la "onda" de la estrategia de mc Donald´s en la que quieren que sea un lugar alegre y divertido y no un simple lugar donde poder comer. Mc Donald´s sostiene particular interés en el mercado adulto.1 MARQUETING ESTRATÉGICO Target Lo constituyen fundamentalmente jóvenes de 14 a 25 años y padres jóvenes con un niño de entre 2 y 8 años de edad.: Cheeseburger / Hamburguesa con queso. por lo que tardaran en verse locales en zonas poco pobladas. Esto incluye el desarrollo de productos nuevos.1 3.1 MARQUETING MIX Producto McDonald s ofrece a todos sus clientes distintos productos entre ellos. 3. 3. Por otra parte y en menor número también encontramos en su clientela el ejecutivo que acude al mediodía en busca de calidad. . Quarter Pounder with cheese / Hamburguesa simple con queso y cebolla. como el SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria).1. tales como la pizza. para resolver la prueba y las exigencias de sus clientes. siendo su producto estrella al Big Mac.2. Estos buscan un lugar entretenido donde alimentarse. Dado el envejecimiento promedio de la población. Localización de la empresa: Mc Donald´s necesita situarse en lugares con mucha clientela de paso. y para proporcionar un mayor numero de opciones cumpliendo con los requisitos de una dieta equilibrada.

Big Xtra Big Xtra with cheese / Big Xtra con queso. las papas fritas. Grilled Chicken Deluxe / Filete de pollo asado. Beef Patty/ Carne de vacuno empanada.Big Mac. los huevos y las salchichas no están precisamente al inicio de las recomendaciones para un menú dietético de la actualidad. Con su correspondiente descuento. Técnica de fijación de precios promociónales empleada: Descuentos psicológicos: se fija un precio artificial. "Hay que reconocerlo: las hamburguesas." Precio Sin duda. Fijación de precios según el valor percibido por los clientes. Filet-O-Fish / Filetes de pescado. es obvio que McDonald s mantiene una estrategia de precios de alineamiento con los competidores. Chicken Breast Filet/ Filete de pechuga de pollo. Distribución . Crispy Chicken Deluse / Porciones de pollo frito. con lo que representa u n ahorro psicológico significativo para el cliente. relativamente alto. ya que como podemos comprobar los precios de McDonald s son muy similares a los de sus competidores más directos y centra sus acciones en otras variables como el producto o la comunicación Métodos de fijación de precios utilizados: Fijación de precios económicos: a través de las promociones se ofrece un producto de alta calidad a un precio relativamente bajo. Fish Filet Patty / Filete de pescado empanada.

McDonald's con respecto a sus intermediarios utiliza lo que se denomina estrategia de distribución exclusiva. McDonald s dispone de importante e impresionante sistema de distribución y aprovisionamientos. que son de tipo no personal y controlables. de manera que la empresa puede asegurar tanto el contenido como la forma de los mensajes que emite.Desde el punto de vista de la gestión comercial de la empresa. Comunicación McDonald's utiliza como instrumentos de comunicación para su producto Big Mac. el objetivo principal de la comunicación es el recordar la existencia del producto y mantener y aumentar las ventas entre un 60 y una 70%. Por otro lado. tales como la política de precios o el posicionamiento del producto con respecto a la competencia. Pero McDonald's no es una empresa que necesite numerosos intermediarios. es decir. al ser instrumentos impersonales el tipo de mensajes que utiliza es uniforme y estandarizado para un grupo muy elevado de personas con características muy heterogéneas: tanto niños como adultos y de diferentes clases sociales. la publicidad. y la fuerza de venta. Esto permite a McDonald's tener un control absoluto del programa de marketing que va a desarrollar a su producto. Los productos llegaban en pequeños lotes dos o tres veces por semana provenientes de grandes centros de aprovisionamiento. que consta de varias partes: El Big Mac tiene como público objetivo personas entre 13 y 55 años. funciona a través de franquicia siguiendo un estricto sistema de reclutamiento de los intermediarios. Por su parte. por ello su canal de distribución es bastante corto. en el que no va a encontrar ningún tipo de competencia. Es una realidad que McDonald's lleva a cabo una importante planificación de la comunicación. Pero los instrumentos de comunicación están siempre acordes con el resto de los componentes del marketing-mix: precio. McDonald's así. si no la comunicación no tendría sentido alguno. . además influye en los otros componentes del marketing-mix. se utilice un único intermediario en un territorio delimitado. la distribución es una de las principales variables del marketing-mix. debido a que es una variable indispensable a la hora de la venta de los productos. y siendo el Big Mac el producto estrella y más conocido de McDonald's. producto y distribución. Este tipo de estrategia implica que. el minorista obtiene un mercado en exclusiva. la promoción. La estrategia de comunicación que sigue McDonald's es la de pull o aspiración porque va orientada a un público objetivo masivo. a nivel minorista.

tales como la calidad. el anuncio dice que es sano y parece que tiene muchas calorías. De hecho es la tercera empresa mundial en gasto publicitario después de Procter and Gamble y Philip Morris. En relación con el destinatario la publicidad del Big Mac. la denotación. los objetivos publicitarios irán dirigidos a la fase comportamental y afectiva.Para McDonald's la base de su comunicación se encuentra en la publicidad y por supuesto utiliza una amplia gama de tipos de la misma: En función del contenido McDonald's utiliza publicidad del producto . pasamos a las fases de creación publicitaria: Lo que pretende la empresa es destacar aquellos aspectos del producto que pueden motivar a los consumidores. McDonald's entre toda la población ha identificado su público objetivo a las personas cuya edad se encuentran entre los 14 y 55 años. La creación publicitaria Una vez que McDonald's ha determinado cuál es su público objetivo y sabe que su objetivo es dar a conocer el producto a las personas que no lo conocen y recordarles a las que lo conocen que todavía existe. prensa. Y sobre todo tratar de inhibir los frenos. utilizando televisión. McDonald's habitualmente establece como presupuesto publicitario el 3% sobre las ventas previstas. no identificado individualmente. es una publicidad general o indirecta. aunque también podemos incluir como público objetivo a los niños menores de 7 años debido a que el 42% de sus clientes están en esa edad. las calorías. la comida rápida y sana. un lugar agradable para comer con diversión. etc.. . y ello es representado en los anuncios cuando sólo parece la imagen de un Big Mac y dicen sus ingredientes que aparecen con una imagen fresca. dirigida a un público masivo. Y como la mayoría de las empresas utilizan publicidad corporativa. y más concretamente publicidad primaria con el objeto de aumentar su demanda. más concretamente la calidad. tales como la localización del local. La satisfacción seleccionada por McDonald's para representar al producto es la comida sana. el apetito. La empresa ha tratado siempre de construir el manifiesto publicitario teniendo en cuenta unos principios básicos. pero lo que siempre se ha pretendido es la rapidez en la comunicación. Por ser el Big Mac el producto estrella de McDonald's y por tanto el más conocido. el miedo por una comida hecho tan rápidamente. esto es. La publicidad como en todas las compañías está encuadrada en una campaña publicitaria.. cuya planificación ha seguido los siguientes pasos: El objetivo establecido es el de influenciar al público con su campaña y tratar de influir en el proceso de decisión del consumidor. utilizan la imagen del Big Mac en lugar de un mensaje escrito. tales como la fuerza visual de la imagen. tratando siempre de acelerar el proceso de decisión de compra. de clase media. radio.connotación.

sino perfectamente complementarios . Whopper Bar : un nuevo concepto El icono de la hamburguesa americana Whopper adquiere un protagonismo especial con la inauguración oficial del primer Whopper Bar de Burger King en España. tal como dice su eslogan. 'Nuestro principal objetivo es lograr que nuestros consumidores sepan que en Burger King ellos son los que deciden y que nuestros menús pueden ser realmente como ellos quieran. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE BURGER KING 5. Burger King con el ánimo de demostrar de manera real y efectiva la manera con la cual produce sus hamburguesas. demostrando así cuan personalizadas son los pedidos. tratamos de hacer evidente esta filosofía a través de campañas publicitarias y promociones tanto de adultos como infantiles'. MARQUETING ESTRATÉGICO Mediante la nueva estrategia. Elías Díaz Sesé destacó que este es el sexto Whopper Bar que la compañía abre en el mundo y el segundo de Europa. Cada sándwiches único hecho para cada consumidor. el director general de Burger King Iberia. Burger King pretende también integrar los conceptos de comida rápida y comida sana. el mensaje que lleva transmitiendo al mercado desde los años 70: resalta la libertad del consumidor para escoger el menú. los ingredientes que lo componen y también 'ofrecer las mejores y más grandes hamburguesas'. León considera que 'no son conceptos enfrentados. Díaz Sesé afirmó que este nuevo modelo de restaurante ofrece una experiencia innovadora y rompedora y añadió que es totalmente distinta a la de los establecimientos tradicionales de la cadena estadounidense. En el acto de inauguración. la cual consiste en incluir la fotografía de los usuarios en el papel de la hamburguesa. tras el sutuado en Munich (Alemania). ha lanzado la gama de productos King Delight. en la nueva terminal del Aeropuerto de Málaga. un menú 'con menos de 400 calorías'. Con esto queda demostrado que avances tecnológicos pueden apoyar el proceso creativo al descubrir usos correctos con la marca. la cadena de restaurantes se propone desarrollar el concepto 'Como Tú Quieras'.1. . Whopper Bar eleva la promesa de marca Como tú quieras de Burger King a un nuevo nivel. ya que ofrece a sus visitantes menús exclusivos Premium basados en el Whopper o la posibilidad de configurar cada Whopper de más de un millón de formas diferentes. se debe tener cuidado de no caer en el error de presentar la tecnología como protagonista en la estrategia. decidió implementar la siguiente estrategia en algunos de sus puntos de venta. Para ello. Por ello. indica León. sin embargo.4. Por eso.

1 Target Los consumidores de Burger King están segmentados de la siguiente manera : * Kids * Teens * Adults Burger King apuesta por ofrecer a cada uno de sus públicos aquellos productos que demandan. diversión y calidad. guacamole con la salsa que prefieran. aunque se centra sobretodo en Teens y adultos. que va más orientada al público infantil y familiar. una fusión entre lo moderno y lo tradicional.Este concepto nos permite ofrecer la hamburguesa favorita de millones de personas. el Whopper. 4. como el menú Spanish Whopper o el Hot Texas Whopper. se implantó una imagen muy americana en todos sus restaurantes. jamón york. el aeropuerto de Málaga ofrece cuatro menús que no están disponibles en el resto de locales de la cadena. los amantes de esta conocida hamburguesa pueden diseñarla añadiendo los ingredientes que más le gusten de entre una atractiva selección: queso cheddar. con un nuevo diseño caracterizado pro la combinación de metal y cristal. como estrategia diferenciadora de McDonalds. Además de poder ver delante suya cómo se prepara su Whopper. respetando sus fortalezas.1. En línea con el cambio de logo y a los valores de la marca. bacon. este establecimiento ofrece a los clientes productos exclusivos. Esto es lo que somos . Así mismo. entre otros. El logotipo de la marca forma parte de su posicionamiento estratégico. El propósito del cambio fue hacerlo más moderno y actual.1. incorporando los nuevos valores de la marca . En total. en formatos exclusivos de este nuevo tipo de restaurantes y con un estilo totalmente personalizado . dotada de un corte más moderno. Burger King se asocia a con conceptos juventud. Los uniformes del equipo también han sido adaptados al nuevo concepto del bar. elementos gráficos con una iconografía .2 Posicionamiento Nos sentimos orgulloso de servir a nuestros clientes las mejores hamburguesas y una variedad de otros productos sabrosos y saludables cocinados a fuego. señaló Díaz Sesé. acorde con el estilo atrevido del nuevo escenario 4. al igual que la decoración.

se presenta en formato doble (Doble Whopper).2 MARQUETINGMIX 4. Whopper ® es su producto principal.inspirada en los años 50 s americanos. y basado todo en sus colores corporativos : rojo. elaborado con carne 100% a la parilla y que tiene 1024 maneras de prepararse. exterior recubierto de platino e interior con suelo de damero.1 Producto BURGER KING cuenta con una variedad extensa de productos en su menú. Además de la Whoppet ® se ofrecen los siguientes productos : MENU DOBLE WHOPPER MENU STEAKHOUSE MENU WHOPPER MENU TENDERCRISP MENU LONG CHICKEN MENU CRISPY CHICKEN DIVERKING BK CHICKEN FRIES CHICKEN TENDERS PATATAS FRITAS ENSALADA DELIGHT CON POLLO CRUJIENTE ENSALADA DELIGHT REFRESCOS BATIDOS BROWNIE CON SANDY . Además. have it your way .2. 4. azul y amarillo.

parte del público objetivo maneja asiduamente la red. Hacen productos de alta calidad e higiene.2 Precio Burger King cuenta con precios asequibles. pero la calidad del producto deja mucho que desear. cuya estrategia de ventas consistía en tener abiertas sus puertas al público hasta las 4 a. incluso bajo coste. La agencia de publicidad Tonic le fue encomendada la tarea de publicitar los nuevos horarios de la gran cadena de comidas rapidas Burger King. A diferencia de la competencia que ofrece precios más módicos. por lo que 'puede ser un canal interesante para acercarnos a él'.SANDY BK SHOTS BK FUSIONS 4. así como en cartelería exterior para llevar a cabo promociones puntuales. otorgando una mayor atención a internet.2. Según explica el responsable de marketing. económicos y adecuados a todos los blancos de público a que se dirige. la cadena ha empezado a ampliar el mix de medios. Distribución Comunicación Las campañas de publicidad de la compañía se centran en televisión y radio principalmente. Por tal razón. . ______________________________________________ ANÀLISIS COMPARATIVO DE LAS ESTRATEGIAS DE McDONALS Y BURGER KING. de vezx en cuando.m con tal de abarcar a todos aquellos noctámbulos. y por ello pagan un precio justo. Además. Además. ofertan algunos platos como hamburgesas especiales a precio tremendamente bajo. el resultado: una asombrosa campaña publicitaria. la agencia Tonic no dudo en colocar a los mejores amantes de la vida nocturna: nuestros queridos iconos del horror.

000 establecimientos repartidos en un total de 119 países del mundo. es decir. el 92% de los restaurantes con los que cuenta la cadena Burger King son franquiciados. . frente a los 284 de la segunda. Burger King es la primera cadena de fast food que comenzó a operar en España hace cerca de 30 años. Además. con un canon de entrada de 60. es decir. Ambos restaurantes ofrecen una experiencia a nivel mundial de 50 años en el sector de la comida rápida y tienen más de 40 años en la gestión de franquicias. directora general de esta compañía en España. Si nos referimos al número de locales franquiciados.000 euros. Burger King posee 378 establecimientos. A nivel mundial. Quizá el aspecto que más diferencia a ambas en la comparativa es la inversión total necesaria para la apertura de un local con alrededor de 200 m2 que McDonald´s te proporciona. mientras que en el caso de la firma del Big Mac se encuentra en tono a 540. queremos mantener este porcentaje en las 90 aperturas que tenemos previstas . son propiedad de franquiciados independientes. de manera que cada uno de ellos posee una media de 5 restaurantes. la inversión necesaria se negocia a partir de 51. la inmensa mayoría planetaria conoce las hamburguesas que les han hecho famosos: Whopper y Big Mac. En total. A pesar de ello. McDonald´s tiene 357 locales abiertos contando con las tres recientes aperturas aeroportuarias en nuestro país. fue vendedor de batidoras antes de dar el paso y crear esta quimera de las hamburguesas .Similitudes y diferencias Ambas empresas multinacionales tienen en común que son norteamericanas y cuentan con 50 años de experiencia en el sector del fast food. En esta comparativa podrás descubrir las características de cada una y las razones que les sitúan en los dos principales restaurantes de comida rápida del Planeta. lo que se resume en veintiún centros más si se compara con su más firme competidora del fast food. Aun así. Según Patricia Abril.300 euros). la compañía cuenta con un plan para abrir en ciudades más pequeñas con un sistema de franquicias también de menor tamaño. la primera cuenta con 336. franquiciados y totales. Si hablamos de la clasificación por número de establecimientos en nuestro país. Con una cifra un poco menor. con 29.000 locales de McDonald´s (aunque mucho mayor en proporción respecto a su homóloga). lo que reducirá el volumen de inversión requerida. En cuanto a la firma cuyo producto estrella es el Whopper. frente a los 73 de la firma cuyo fundador. hay que tener en cuenta los propios. Burger King posee en la actualidad cuarenta y dos establecimientos propios. lo que la ha convertido en la primera firma franquiciadora del mundo. Ésta promueve el crecimiento de todos sus franquiciados. mientras que en el caso de Burger King se le exige al franquiciado uno de 225 m2 (6m de fachada. La cadena de comida rápida Burger King cuenta en la actualidad con cerca de 12000 restaurantes distribuidos en 67 países en todo el mundo. Ray Kroc. 3m de altura y salida de humos).000 dólares (50. el 80% de los 29. mientras que la firma McDonald´s lo hace con más del doble.000 euros.

En este caso es del tipo in line o tradicional y pertenece al franquiciado Select Service Partner. En el caso de McDonald´s. como decimos. prestarán mayor importancia a estas dos capitales. la compañía va a gestionar un tercer restaurante en el aeropuerto internacional de Son San Joan (Palma de Mallorca). Restauración aeroportuaria de los reyes del fast food en España Los aeropuertos concentran cada día una mayor oferta en restauración rápida. su homóloga estadounidense ingresa un punto más por cada franquiciado. lo que se persigue es asociar el gusto por el producto con la imagen de marca. aún más si cabe. las dos compañías franquiciadoras cobran un canon de publicidad del 5% y la única diferencia respecto al royalty es que mientras McDonald´s ingresa un 4%. por lo que. los elementos más comunes entre ambos son el canon de publicidad y el royalty. Así. además de los dos restaurantes que inauguró en febrero en la nueva Terminal T4 del aeropuerto Madrid-Barajas. Hay que tener en cuenta que al año pasan alrededor de 166 millones de pasajeros por los aeropuertos de España y el de Palma es uno de los más transitados con más de 22 millones en 2005 En lo que concierne a la firma de Ronald McDonald. a través de esta filosofía de marca Como Tú Quieras . todo el territorio nacional. mientras que en el caso de Burger King. Por ese motivo. En total McDonald s destinará 2. la firma Burger King también acaba de inaugurar un nuevo establecimiento en el aeropuerto mallorquín. Tendercrisp Chicken y Tendercrisp Chicken 3 quesos.6 millones de euros a su implantación en aeropuertos. en el caso de McDonald´s. desde el pasado 3 de febrero en España. Este es el principal target de las dos empresas multinacionales de comida rápida. y con motivo del patrocinio olímpico de los Juegos de Invierno de . De esta manera. Curiosamente. según ambas. al cliente potencial. en términos comparativos. además de productos light dentro de su oferta King Delight . La zona principal de expansión dentro de nuestras fronteras es. la oferta de productos de esta última firma se ha ampliado recientemente para mantener y reforzar la política de innovación que la enseña está llevando a cabo. aunque como dice Philippe Walch.Contrariamente. I´m loving it Vs Como Tú Quieras Ambas campañas de marketing aparecieron hace algún tiempo en nuestro país con el deseo de atrapar . su imagen va más enfocada a ofrecer al cliente una mayor oferta y variedad de sus productos. aunque quieren seguir consolidándose en el resto de mercados. tenemos una asignatura pendiente con Madrid y Barcelona en cuanto a aperturas se refiere . presidente de McDonald´s en nuestro país. la oferta de sus productos también se ha ampliado ya que. aunque su filosofía de marca varíe sustancialmente. donde los pasajeros aprovechan para degustar sus productos antes de viajar. Lo ha hecho con la incorporación a su amplia gama de productos de las hamburguesas Angus. cuyo tráfico es fundamentalmente internacional y alcanza sus niveles más altos en la época estival.

donde los detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto excelente. y que los consumidores pudieron probar. McDonald s lanzó tres nuevos sándwiches que tuvieron como ingrediente principal el queso.Turín.000 euros | | Inversión total | A partir 540. servicio superior al cliente y un ambiente familiar donde niños. la Limpieza y el Valor son los pilares del trabajo diario.000 $ | No tiene CONCLUSIONES La sabiduría convencional dice que Mc Donald s En McDonald's. fundamentos que le han permitido ofrecer una experiencia única. la Calidad.000 euros Canon de entrada | 60. | McDonald´s | Burger King Establecimientos en España Propios | 73 | 42 | 357 | | 336 (80%) | | 11. un nuevo complemento de empanadillas de queso y verduras.220 | | | 378 | Franquiciados | 284 (92%) Establecimientos en el mundo | 29. Para ello se utilizan ingredientes de alta calidad.000 Nº de países | 119 | 61 | Año fundación | 1955 | 1954 | Constitución empresa | 1981 | 1975 | Presidente de la compañía Director General en España Facturación España | Mike Roberts | Greg Brenneman | Patricia Abril | Pascal Le Pellec | | | 612 millones de euros | No facilitado | | A partir 51. locales con estándares de higiene estrictos. La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rápido original. Asimismo. hasta mediados de marzo. acaba de estrenar también las Mini Calzone. el Servicio. jóvenes y adultos tienen su propio espacio. . en rotaciones semanales.

Finalmente creo que las políticas mercadotecnias llevadas a cabo por esta empresa son acordes a las necesidades del mercado. por tal motivo Mc Donald´s es una empresa líder en su rubro.burgerking.McDonald's genera una revolución silenciosa al entrar a un nuevo mercado.es . Un aspecto negativo a destacar es la afluencia de gente en horas pico. ya que las personas que atienden están entrenadas para sonreír. aspecto que es realmente incomodo para personas como yo. logrando éxitos constantes y persistentes BIBLIOGRAFIA www. fue una buena atención. De inmediato establece un nuevo estándar en servicio rápido de comidas. brinda oportunidades a la gente joven y se destaca por ofrecer un nuevo patrón en el sistema de entrenamiento del personal. La impresión que tuve al ingresar a diversos locales de McDonald´s.

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