BENCHMARKING: Estudio comparativo de las estrategias de márketing de Mc Donald s versus Burger King

1. INTRODUCCIÓN

2. PRESENTACIÓN DE LAS EMPRESAS 3.1 Mc Donald s 3.2 Burger King

3. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE McDONALD S 3.1 3.1.1 3.1.2 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 MARQUETING ESTRATÉGICO Target Posicionamiento MARQUETING MIX Producto Precio Distribución Comunicación

4. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE BURGER KING 4.1 4.1.1 4.1.2 4.2 MARQUETING ESTRATÉGICO Target Posicionamiento MARQUETINGMIX

4.2.1. Producto

Ellos le dieron una nueva dirección al negocio. ofrecieron comida preparada y servida a alta velocidad.U.2. tanto por ser una organización comercial de alta calidad.2 4.3 4.4 Precio Distribución Comunicación 5. 5. el secreto del triunfo consiste en ofrecer una inmejorable relación entre calidad y precio. como por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias.4. y a demás modernizaron el sistema de la época: reemplazaron el lavavajillas por servilletas y bolsas de papel. PRESENTACIÓN DE LAS EMPRESAS 2. en San Bernardino. La clave del éxito de McDonald s es tener una base muy firme de personas: Sus Franquiciados constituyen la organización más importante en Locales de Comida de Servicio Rápido El primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por los hermanos McDonald en 1948. INTRODUCCIÓN 2. CONCLUSIONES 7.U). ANÀLISIS COMPARATIVO DE LAS ESTRATEGIAS DE McDONALS Y BURGER KING.. Evidentemente. California.2.1 Mc DONALD S Mc Donalds. BIBLIOGRAFIA 1. McDonald s es mundialmente reconocido. es una empresa americana que ha dado el salto y ha salido de su mercado original (USA) para conquistar el mundo con su calidad. .2. (E.E.1 Similitudes y diferencias 6.

verduras. el menú incluye queso. y además venden unas 145 hamburguesas por segundo. Atención al Cliente. Para 1961. abriendo dos restaurantes en Puerto Rico.Entre la década de los '50 y los '60. en los menús de los países árabes se cumplen las leyes islámicas de preparación de alimentos al igual que en Israel con la cultura Kosher judía. y se convirtió en un éxito inmediato. 126 los países en el mundo y cinco los continentes en donde se alzan los Arcos Dorados. el visionario Ray Kroc y su equipo gerencial establecieron la exitosa filosofía operativa del Sistema McDonald's: Calidad. Trayectoria. vino en los franceses. si bien se desarrollan en cada cultura productos especiales que se ajustan al gusto de cada comunidad. En la medida que los restaurantes BURGER KING aumentaban en popularidad. En Canadá. por su tamaño y por su sabor. Política de precios. y en 1963 se inició la expansión internacional. En la actualidad son más de 26. como por ejemplo. McLamore y Edgerton continuaron su expansión.000 establecimientos. Limpieza y Valor. en el cual no se sirven productos lácte Las distintas categorías de las encuestas publicadas demuestran que Mc Donalds es : #1 en servicio de comidas rápidas y únicas entre las Top 10 #1 en Ranking General entre los Estudiantes #1 en Ranking general en las Categorías "Atención al Cliente" y "Ética Comercial" Fast food en todas las Categorías: Calidad de productos y/o servicios. Burger King descubrió un hecho que sigue siendo verdad hoy en día: Los clientes prefieren el sabor de las hamburguesas a la parrilla de Burger King'. En 1957. Los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales. estaban administrando 45 restaurantes por todo Florida y el Sur este de los Estados Unidos. ofreciendo al cliente comida de calidad servida rápidamente. dos jóvenes emprendedores que iniciaron un negocio basado en un concepto diferente al que existía hasta el momento. En todo el mundo todos sus locales ofrecen un menú estándar. salchichas y pizzas. . En algunos de los restaurantes en Extremo Oriente se sirven fideos orientales. 2.2 BURGER KING BURGER KING fue fundada en Miami (Florida) en 1954 por James McLamore y David Edgerton. Por ejemplo en algunos restaurantes de Alemania se ofrece cerveza. Honestidad y Transparencia. el WHOPPER® se introdujo a un precio de $0. Servicio.37.

la compañía Pillsbury. incluida la Corporación BURGER KING. fue adquirida por la compañía Pillsbury con base en Minneapolis. La dominación global significa fijar el estándar de funcionamiento por satisfacción de cliente mientras que aumenta la cuota y beneficios de mercado con sus estrategias de conveniencia. motivan el crecimiento de las franquicias. BURGER KING regresa a lo básico con un enfoque especializado en los productos clave. Liderazgo total en Diferenciación: . la primera cadena de comida rápida que introdujo comedores. es una historia que aún cautiva al público mundial en la medida que el sistema BURGER KING continúa creciendo y prosperando. BURGER KING. En la actualidad hay casi 12000 restaurantes abiertos en todo el mundo repartidos en 67 países con un ritmo de crecimiento de unos 300 nuevos locales al año. la organización y la satisfacción al cliente. Con el apoyo de GrandMet. el cual se apoya en el impulso de la Corporación BURGER KING para engrandecer el poder de su marca. Los diseños para ahorrar espacio. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE McDONALD S La visión de McDonalds es dominar la industria global del servicio de alimentación. Burger King es una de las compañías de comida rápida más importantes del mundo que ofrece productos de alta calidad. Un 92% de los restaurantes son franquicias. y que se define a sí misma bajo el lema El sabor es el King . nuevas tecnologías y nuevos conceptos por todo el sistema BURGER KING.000 empleados de BURGER KING. Burger King continuó su crecimiento en los noventa. Como pueden atestiguar 295. BURGER KING. Los auto-servicios actualmente representan el 50% del negocio BURGER KING. la historia de BURGER KING relata décadas de logros y más que nada. En 1989. con una media de 5 restaurantes por franquiciado.000 empleados de BURGER KING trabajando en 274 localidades diferentes. 3. ofreció a sus clientes un auto-servicio que comenzó a funcionar en 1975. Estrategias competitivas genéricas utilizadas: Mc Donald´s aplica la misma estrategia competitiva en todos los países: ser la primera en el mercado y establecer su marca lo mas pronto posible por medio de una intensa publicidad.En 1967. Había 8. En 1975 se abrió el primer restaurante europeo en la C/ Princesa de Madrid. fue adquirida por Grand Metropolitan PLC. la última tecnología y las posibilidades para adquirir la propiedad de un restaurante. del valor y de la ejecución ". GrandMet imprimió un nuevo espíritu. En la actualidad.

introdujendo lo que él publico desea. por lo que se busca constantemente la innovación y desarrollo de nuevos negocios. lanzamiento de nuevas variedades de hamburguesas y fortalecimiento de su oferta de cafés y bollería. y es un imperativo para captar nuevas oportunidades en el futuro."mas por el mismo pecio". sólo usan productos y materias primas que cumplen con los más estrictos estándares de calidad y seguridad que están testeados y . Estrategias intensivas: Penetración de mercado: ya que se desarrollan estrategias para incrementar las ventas. Extensión: En el largo plazo. La empresa trata de diferenciar sus productos y servicios creando características percibidas como únicas e importantes por los consumidores. y descartando lo que él publico le desagrada. Su participación en el mercado y sus beneficios crecieron debido a las estrategias de conveniencia. Integración hacia atrás: integra las cadenas de valor con la de sus proveedores. expande sus productos. tratando de ofrecer mas de lo normal. se busca que el negocio siga creciendo. Expansión: la empresa. incrementándose así sus beneficios. Estrategias alternativas utilizadas por McDonald´s: Estrategias de integración: Integración hacia adelante: ya que ejercen control sobre sus franquicias en todo el mundo. valor y ejecución. esto se logra entregando una calidad superior. Este es el fundamento de su crecimiento. un buen servicio. McDonald´s igualmente realiza actividades de valor de la manera más eficiente posible de manera de reducir costos operativos. Desarrollo de nuevos productos: Estrategias para el crecimiento: Ejecución: sus planes se basan en la satisfacción total de sus consumidores. coordinando así sus actividades y logrando ambos beneficiase con ello. como son las actividades promociónales. estrategia de Continuidad apalancamiento promocional en el Monopoly. Administración de calidad total: La máxima prioridad de McDonald s es la seguridad de sus clientes. etc. de la línea convencional de hamburguesas constantemente. y una constante limpieza.

2.2 3. tales como la pizza.: Cheeseburger / Hamburguesa con queso. . aún así están apareciendo establecimientos con un diseño adaptado a la arquitectura de la zona 3. Localización de la empresa: Mc Donald´s necesita situarse en lugares con mucha clientela de paso. Este tipo de clientes no están en la "onda" de la estrategia de mc Donald´s en la que quieren que sea un lugar alegre y divertido y no un simple lugar donde poder comer. 3. Por otra parte y en menor número también encontramos en su clientela el ejecutivo que acude al mediodía en busca de calidad.1. Estos buscan un lugar entretenido donde alimentarse.2 Posicionamiento Buscan constantemente a agregar valor a la marca McDonald y realzan su reputación entre sus clientes.1 MARQUETING ESTRATÉGICO Target Lo constituyen fundamentalmente jóvenes de 14 a 25 años y padres jóvenes con un niño de entre 2 y 8 años de edad. 3. para resolver la prueba y las exigencias de sus clientes.1. Esto incluye el desarrollo de productos nuevos. por lo que tardaran en verse locales en zonas poco pobladas. variedad y rapidez.1 3.aprobados por las autoridades competentes del gobierno. como el SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria). Mc Donald´s sostiene particular interés en el mercado adulto. Quarter Pounder with cheese / Hamburguesa simple con queso y cebolla.1 MARQUETING MIX Producto McDonald s ofrece a todos sus clientes distintos productos entre ellos. Quarter Pounder/ Hamburguesa simple con cebolla. Dado el envejecimiento promedio de la población. siendo su producto estrella al Big Mac. y para proporcionar un mayor numero de opciones cumpliendo con los requisitos de una dieta equilibrada.

Fish Filet Patty / Filete de pescado empanada. Con su correspondiente descuento." Precio Sin duda. ya que como podemos comprobar los precios de McDonald s son muy similares a los de sus competidores más directos y centra sus acciones en otras variables como el producto o la comunicación Métodos de fijación de precios utilizados: Fijación de precios económicos: a través de las promociones se ofrece un producto de alta calidad a un precio relativamente bajo. es obvio que McDonald s mantiene una estrategia de precios de alineamiento con los competidores.Big Mac. Distribución . con lo que representa u n ahorro psicológico significativo para el cliente. Chicken Breast Filet/ Filete de pechuga de pollo. Fijación de precios según el valor percibido por los clientes. Big Xtra Big Xtra with cheese / Big Xtra con queso. Técnica de fijación de precios promociónales empleada: Descuentos psicológicos: se fija un precio artificial. "Hay que reconocerlo: las hamburguesas. Beef Patty/ Carne de vacuno empanada. las papas fritas. Crispy Chicken Deluse / Porciones de pollo frito. Grilled Chicken Deluxe / Filete de pollo asado. Filet-O-Fish / Filetes de pescado. los huevos y las salchichas no están precisamente al inicio de las recomendaciones para un menú dietético de la actualidad. relativamente alto.

en el que no va a encontrar ningún tipo de competencia. a nivel minorista. La estrategia de comunicación que sigue McDonald's es la de pull o aspiración porque va orientada a un público objetivo masivo.Desde el punto de vista de la gestión comercial de la empresa. Los productos llegaban en pequeños lotes dos o tres veces por semana provenientes de grandes centros de aprovisionamiento. es decir. funciona a través de franquicia siguiendo un estricto sistema de reclutamiento de los intermediarios. y siendo el Big Mac el producto estrella y más conocido de McDonald's. de manera que la empresa puede asegurar tanto el contenido como la forma de los mensajes que emite. la distribución es una de las principales variables del marketing-mix. producto y distribución. Por su parte. se utilice un único intermediario en un territorio delimitado. Es una realidad que McDonald's lleva a cabo una importante planificación de la comunicación. McDonald's con respecto a sus intermediarios utiliza lo que se denomina estrategia de distribución exclusiva. el minorista obtiene un mercado en exclusiva. que consta de varias partes: El Big Mac tiene como público objetivo personas entre 13 y 55 años. Pero los instrumentos de comunicación están siempre acordes con el resto de los componentes del marketing-mix: precio. la publicidad. además influye en los otros componentes del marketing-mix. Comunicación McDonald's utiliza como instrumentos de comunicación para su producto Big Mac. Este tipo de estrategia implica que. Pero McDonald's no es una empresa que necesite numerosos intermediarios. al ser instrumentos impersonales el tipo de mensajes que utiliza es uniforme y estandarizado para un grupo muy elevado de personas con características muy heterogéneas: tanto niños como adultos y de diferentes clases sociales. Esto permite a McDonald's tener un control absoluto del programa de marketing que va a desarrollar a su producto. y la fuerza de venta. la promoción. tales como la política de precios o el posicionamiento del producto con respecto a la competencia. por ello su canal de distribución es bastante corto. que son de tipo no personal y controlables. . McDonald s dispone de importante e impresionante sistema de distribución y aprovisionamientos. el objetivo principal de la comunicación es el recordar la existencia del producto y mantener y aumentar las ventas entre un 60 y una 70%. debido a que es una variable indispensable a la hora de la venta de los productos. McDonald's así. si no la comunicación no tendría sentido alguno. Por otro lado.

la comida rápida y sana. de clase media. tales como la calidad. dirigida a un público masivo. La satisfacción seleccionada por McDonald's para representar al producto es la comida sana. más concretamente la calidad. el miedo por una comida hecho tan rápidamente.. De hecho es la tercera empresa mundial en gasto publicitario después de Procter and Gamble y Philip Morris. La publicidad como en todas las compañías está encuadrada en una campaña publicitaria.Para McDonald's la base de su comunicación se encuentra en la publicidad y por supuesto utiliza una amplia gama de tipos de la misma: En función del contenido McDonald's utiliza publicidad del producto . esto es. Por ser el Big Mac el producto estrella de McDonald's y por tanto el más conocido. tales como la fuerza visual de la imagen. La creación publicitaria Una vez que McDonald's ha determinado cuál es su público objetivo y sabe que su objetivo es dar a conocer el producto a las personas que no lo conocen y recordarles a las que lo conocen que todavía existe. McDonald's entre toda la población ha identificado su público objetivo a las personas cuya edad se encuentran entre los 14 y 55 años. el apetito. aunque también podemos incluir como público objetivo a los niños menores de 7 años debido a que el 42% de sus clientes están en esa edad. pero lo que siempre se ha pretendido es la rapidez en la comunicación. pasamos a las fases de creación publicitaria: Lo que pretende la empresa es destacar aquellos aspectos del producto que pueden motivar a los consumidores. un lugar agradable para comer con diversión. prensa. McDonald's habitualmente establece como presupuesto publicitario el 3% sobre las ventas previstas. cuya planificación ha seguido los siguientes pasos: El objetivo establecido es el de influenciar al público con su campaña y tratar de influir en el proceso de decisión del consumidor. radio. el anuncio dice que es sano y parece que tiene muchas calorías. la denotación. utilizan la imagen del Big Mac en lugar de un mensaje escrito. utilizando televisión. tales como la localización del local. las calorías. y ello es representado en los anuncios cuando sólo parece la imagen de un Big Mac y dicen sus ingredientes que aparecen con una imagen fresca. En relación con el destinatario la publicidad del Big Mac. los objetivos publicitarios irán dirigidos a la fase comportamental y afectiva. . no identificado individualmente.. La empresa ha tratado siempre de construir el manifiesto publicitario teniendo en cuenta unos principios básicos. y más concretamente publicidad primaria con el objeto de aumentar su demanda. es una publicidad general o indirecta.connotación. tratando siempre de acelerar el proceso de decisión de compra. Y como la mayoría de las empresas utilizan publicidad corporativa. Y sobre todo tratar de inhibir los frenos. etc.

en la nueva terminal del Aeropuerto de Málaga. decidió implementar la siguiente estrategia en algunos de sus puntos de venta. Elías Díaz Sesé destacó que este es el sexto Whopper Bar que la compañía abre en el mundo y el segundo de Europa. León considera que 'no son conceptos enfrentados. demostrando así cuan personalizadas son los pedidos. Cada sándwiches único hecho para cada consumidor. el director general de Burger King Iberia. . tras el sutuado en Munich (Alemania). Díaz Sesé afirmó que este nuevo modelo de restaurante ofrece una experiencia innovadora y rompedora y añadió que es totalmente distinta a la de los establecimientos tradicionales de la cadena estadounidense. un menú 'con menos de 400 calorías'. se debe tener cuidado de no caer en el error de presentar la tecnología como protagonista en la estrategia. tratamos de hacer evidente esta filosofía a través de campañas publicitarias y promociones tanto de adultos como infantiles'. Burger King con el ánimo de demostrar de manera real y efectiva la manera con la cual produce sus hamburguesas. ha lanzado la gama de productos King Delight. Whopper Bar : un nuevo concepto El icono de la hamburguesa americana Whopper adquiere un protagonismo especial con la inauguración oficial del primer Whopper Bar de Burger King en España.4. el mensaje que lleva transmitiendo al mercado desde los años 70: resalta la libertad del consumidor para escoger el menú. tal como dice su eslogan. MARQUETING ESTRATÉGICO Mediante la nueva estrategia. En el acto de inauguración. Por eso. Whopper Bar eleva la promesa de marca Como tú quieras de Burger King a un nuevo nivel. Para ello. la cadena de restaurantes se propone desarrollar el concepto 'Como Tú Quieras'. ya que ofrece a sus visitantes menús exclusivos Premium basados en el Whopper o la posibilidad de configurar cada Whopper de más de un millón de formas diferentes. Burger King pretende también integrar los conceptos de comida rápida y comida sana. la cual consiste en incluir la fotografía de los usuarios en el papel de la hamburguesa. sino perfectamente complementarios . indica León. Con esto queda demostrado que avances tecnológicos pueden apoyar el proceso creativo al descubrir usos correctos con la marca.1. Por ello. sin embargo. los ingredientes que lo componen y también 'ofrecer las mejores y más grandes hamburguesas'. 'Nuestro principal objetivo es lograr que nuestros consumidores sepan que en Burger King ellos son los que deciden y que nuestros menús pueden ser realmente como ellos quieran. ESTRATEGIAS DE MARQUETING DE BURGER KING 5.

aunque se centra sobretodo en Teens y adultos. En total. El propósito del cambio fue hacerlo más moderno y actual.1. respetando sus fortalezas. una fusión entre lo moderno y lo tradicional. se implantó una imagen muy americana en todos sus restaurantes. incorporando los nuevos valores de la marca . con un nuevo diseño caracterizado pro la combinación de metal y cristal. diversión y calidad. dotada de un corte más moderno. Los uniformes del equipo también han sido adaptados al nuevo concepto del bar. señaló Díaz Sesé. el aeropuerto de Málaga ofrece cuatro menús que no están disponibles en el resto de locales de la cadena. guacamole con la salsa que prefieran.1 Target Los consumidores de Burger King están segmentados de la siguiente manera : * Kids * Teens * Adults Burger King apuesta por ofrecer a cada uno de sus públicos aquellos productos que demandan. Así mismo. este establecimiento ofrece a los clientes productos exclusivos. Burger King se asocia a con conceptos juventud. acorde con el estilo atrevido del nuevo escenario 4.Este concepto nos permite ofrecer la hamburguesa favorita de millones de personas. entre otros. el Whopper. Además de poder ver delante suya cómo se prepara su Whopper. El logotipo de la marca forma parte de su posicionamiento estratégico. al igual que la decoración. elementos gráficos con una iconografía . En línea con el cambio de logo y a los valores de la marca. como el menú Spanish Whopper o el Hot Texas Whopper.2 Posicionamiento Nos sentimos orgulloso de servir a nuestros clientes las mejores hamburguesas y una variedad de otros productos sabrosos y saludables cocinados a fuego. 4. en formatos exclusivos de este nuevo tipo de restaurantes y con un estilo totalmente personalizado .1. como estrategia diferenciadora de McDonalds. los amantes de esta conocida hamburguesa pueden diseñarla añadiendo los ingredientes que más le gusten de entre una atractiva selección: queso cheddar. jamón york. Esto es lo que somos . bacon. que va más orientada al público infantil y familiar.

2. azul y amarillo. y basado todo en sus colores corporativos : rojo. se presenta en formato doble (Doble Whopper). Además de la Whoppet ® se ofrecen los siguientes productos : MENU DOBLE WHOPPER MENU STEAKHOUSE MENU WHOPPER MENU TENDERCRISP MENU LONG CHICKEN MENU CRISPY CHICKEN DIVERKING BK CHICKEN FRIES CHICKEN TENDERS PATATAS FRITAS ENSALADA DELIGHT CON POLLO CRUJIENTE ENSALADA DELIGHT REFRESCOS BATIDOS BROWNIE CON SANDY .2 MARQUETINGMIX 4.1 Producto BURGER KING cuenta con una variedad extensa de productos en su menú. Whopper ® es su producto principal. exterior recubierto de platino e interior con suelo de damero. Además. 4. elaborado con carne 100% a la parilla y que tiene 1024 maneras de prepararse.inspirada en los años 50 s americanos. have it your way .

la cadena ha empezado a ampliar el mix de medios. Además. Según explica el responsable de marketing. y por ello pagan un precio justo. Por tal razón.m con tal de abarcar a todos aquellos noctámbulos. cuya estrategia de ventas consistía en tener abiertas sus puertas al público hasta las 4 a.2 Precio Burger King cuenta con precios asequibles. por lo que 'puede ser un canal interesante para acercarnos a él'.2. La agencia de publicidad Tonic le fue encomendada la tarea de publicitar los nuevos horarios de la gran cadena de comidas rapidas Burger King. ______________________________________________ ANÀLISIS COMPARATIVO DE LAS ESTRATEGIAS DE McDONALS Y BURGER KING. económicos y adecuados a todos los blancos de público a que se dirige. A diferencia de la competencia que ofrece precios más módicos. de vezx en cuando. el resultado: una asombrosa campaña publicitaria.SANDY BK SHOTS BK FUSIONS 4. así como en cartelería exterior para llevar a cabo promociones puntuales. Además. parte del público objetivo maneja asiduamente la red. la agencia Tonic no dudo en colocar a los mejores amantes de la vida nocturna: nuestros queridos iconos del horror. Hacen productos de alta calidad e higiene. otorgando una mayor atención a internet. pero la calidad del producto deja mucho que desear. Distribución Comunicación Las campañas de publicidad de la compañía se centran en televisión y radio principalmente. . incluso bajo coste. ofertan algunos platos como hamburgesas especiales a precio tremendamente bajo.

Según Patricia Abril. mientras que en el caso de la firma del Big Mac se encuentra en tono a 540. 3m de altura y salida de humos). En total. son propiedad de franquiciados independientes. mientras que la firma McDonald´s lo hace con más del doble. A nivel mundial.000 locales de McDonald´s (aunque mucho mayor en proporción respecto a su homóloga). con un canon de entrada de 60. Si nos referimos al número de locales franquiciados. Ambos restaurantes ofrecen una experiencia a nivel mundial de 50 años en el sector de la comida rápida y tienen más de 40 años en la gestión de franquicias. Burger King posee 378 establecimientos. Burger King es la primera cadena de fast food que comenzó a operar en España hace cerca de 30 años. hay que tener en cuenta los propios. la inmensa mayoría planetaria conoce las hamburguesas que les han hecho famosos: Whopper y Big Mac. La cadena de comida rápida Burger King cuenta en la actualidad con cerca de 12000 restaurantes distribuidos en 67 países en todo el mundo. Con una cifra un poco menor.000 dólares (50. A pesar de ello. el 92% de los restaurantes con los que cuenta la cadena Burger King son franquiciados. . la inversión necesaria se negocia a partir de 51. Ésta promueve el crecimiento de todos sus franquiciados. frente a los 284 de la segunda. En esta comparativa podrás descubrir las características de cada una y las razones que les sitúan en los dos principales restaurantes de comida rápida del Planeta. queremos mantener este porcentaje en las 90 aperturas que tenemos previstas . lo que la ha convertido en la primera firma franquiciadora del mundo. es decir. En cuanto a la firma cuyo producto estrella es el Whopper.000 euros. lo que se resume en veintiún centros más si se compara con su más firme competidora del fast food. la compañía cuenta con un plan para abrir en ciudades más pequeñas con un sistema de franquicias también de menor tamaño.000 establecimientos repartidos en un total de 119 países del mundo. Además. lo que reducirá el volumen de inversión requerida. franquiciados y totales. es decir. Aun así. la primera cuenta con 336. frente a los 73 de la firma cuyo fundador. el 80% de los 29.000 euros. Burger King posee en la actualidad cuarenta y dos establecimientos propios. Quizá el aspecto que más diferencia a ambas en la comparativa es la inversión total necesaria para la apertura de un local con alrededor de 200 m2 que McDonald´s te proporciona. McDonald´s tiene 357 locales abiertos contando con las tres recientes aperturas aeroportuarias en nuestro país. de manera que cada uno de ellos posee una media de 5 restaurantes. Ray Kroc. Si hablamos de la clasificación por número de establecimientos en nuestro país. mientras que en el caso de Burger King se le exige al franquiciado uno de 225 m2 (6m de fachada. con 29. fue vendedor de batidoras antes de dar el paso y crear esta quimera de las hamburguesas .Similitudes y diferencias Ambas empresas multinacionales tienen en común que son norteamericanas y cuentan con 50 años de experiencia en el sector del fast food. directora general de esta compañía en España.300 euros).

donde los pasajeros aprovechan para degustar sus productos antes de viajar. lo que se persigue es asociar el gusto por el producto con la imagen de marca. Por ese motivo. la compañía va a gestionar un tercer restaurante en el aeropuerto internacional de Son San Joan (Palma de Mallorca). Hay que tener en cuenta que al año pasan alrededor de 166 millones de pasajeros por los aeropuertos de España y el de Palma es uno de los más transitados con más de 22 millones en 2005 En lo que concierne a la firma de Ronald McDonald. En este caso es del tipo in line o tradicional y pertenece al franquiciado Select Service Partner. además de los dos restaurantes que inauguró en febrero en la nueva Terminal T4 del aeropuerto Madrid-Barajas. mientras que en el caso de Burger King. como decimos. En total McDonald s destinará 2. tenemos una asignatura pendiente con Madrid y Barcelona en cuanto a aperturas se refiere . cuyo tráfico es fundamentalmente internacional y alcanza sus niveles más altos en la época estival. en términos comparativos. aunque como dice Philippe Walch. y con motivo del patrocinio olímpico de los Juegos de Invierno de . La zona principal de expansión dentro de nuestras fronteras es. a través de esta filosofía de marca Como Tú Quieras . desde el pasado 3 de febrero en España. Tendercrisp Chicken y Tendercrisp Chicken 3 quesos. la oferta de sus productos también se ha ampliado ya que. Curiosamente. las dos compañías franquiciadoras cobran un canon de publicidad del 5% y la única diferencia respecto al royalty es que mientras McDonald´s ingresa un 4%. su homóloga estadounidense ingresa un punto más por cada franquiciado. presidente de McDonald´s en nuestro país. por lo que. I´m loving it Vs Como Tú Quieras Ambas campañas de marketing aparecieron hace algún tiempo en nuestro país con el deseo de atrapar . en el caso de McDonald´s.6 millones de euros a su implantación en aeropuertos. todo el territorio nacional. su imagen va más enfocada a ofrecer al cliente una mayor oferta y variedad de sus productos. aún más si cabe. De esta manera.Contrariamente. la firma Burger King también acaba de inaugurar un nuevo establecimiento en el aeropuerto mallorquín. al cliente potencial. En el caso de McDonald´s. Así. la oferta de productos de esta última firma se ha ampliado recientemente para mantener y reforzar la política de innovación que la enseña está llevando a cabo. aunque su filosofía de marca varíe sustancialmente. además de productos light dentro de su oferta King Delight . prestarán mayor importancia a estas dos capitales. aunque quieren seguir consolidándose en el resto de mercados. Restauración aeroportuaria de los reyes del fast food en España Los aeropuertos concentran cada día una mayor oferta en restauración rápida. según ambas. Lo ha hecho con la incorporación a su amplia gama de productos de las hamburguesas Angus. Este es el principal target de las dos empresas multinacionales de comida rápida. los elementos más comunes entre ambos son el canon de publicidad y el royalty.

jóvenes y adultos tienen su propio espacio. | McDonald´s | Burger King Establecimientos en España Propios | 73 | 42 | 357 | | 336 (80%) | | 11. acaba de estrenar también las Mini Calzone. la Limpieza y el Valor son los pilares del trabajo diario. y que los consumidores pudieron probar. McDonald s lanzó tres nuevos sándwiches que tuvieron como ingrediente principal el queso.Turín. hasta mediados de marzo. servicio superior al cliente y un ambiente familiar donde niños. el Servicio. . fundamentos que le han permitido ofrecer una experiencia única.000 $ | No tiene CONCLUSIONES La sabiduría convencional dice que Mc Donald s En McDonald's. Para ello se utilizan ingredientes de alta calidad.000 euros Canon de entrada | 60.000 Nº de países | 119 | 61 | Año fundación | 1955 | 1954 | Constitución empresa | 1981 | 1975 | Presidente de la compañía Director General en España Facturación España | Mike Roberts | Greg Brenneman | Patricia Abril | Pascal Le Pellec | | | 612 millones de euros | No facilitado | | A partir 51. un nuevo complemento de empanadillas de queso y verduras. La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rápido original. en rotaciones semanales.000 euros | | Inversión total | A partir 540. locales con estándares de higiene estrictos. donde los detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto excelente. Asimismo.220 | | | 378 | Franquiciados | 284 (92%) Establecimientos en el mundo | 29. la Calidad.

brinda oportunidades a la gente joven y se destaca por ofrecer un nuevo patrón en el sistema de entrenamiento del personal. La impresión que tuve al ingresar a diversos locales de McDonald´s.es . Un aspecto negativo a destacar es la afluencia de gente en horas pico. aspecto que es realmente incomodo para personas como yo. Finalmente creo que las políticas mercadotecnias llevadas a cabo por esta empresa son acordes a las necesidades del mercado.burgerking. fue una buena atención. De inmediato establece un nuevo estándar en servicio rápido de comidas. logrando éxitos constantes y persistentes BIBLIOGRAFIA www.McDonald's genera una revolución silenciosa al entrar a un nuevo mercado. por tal motivo Mc Donald´s es una empresa líder en su rubro. ya que las personas que atienden están entrenadas para sonreír.