UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA) FACULTAD DE MEDICINA de San Fernando ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE NUTRICIÓN

CURSO : FISIOLOGIA HUMANA

ANEMIA
EXPONENTES: Condori, Cinthya Moreno Contreras, Carolina Navarro Laura, Rossemary  Pérez Cámara, Gianinna Rosales Meza, Tania Sánchez Campoblanco, Gabriela.

GENERALIDADES
Los glóbulos rojos se forman en la médula ósea regulados por la eritropoyetina (hormona que se genera en el riñón).
OXIGENO ERITROPOYETINA

Globina: ‡2 cadenas alfa: cromosoma 16 ‡2 cadenas no alfa: cromosoma 11 (beta. Núcleo Hem: ‡Protoporfirina ‡Fierro reducido B. delta) .HEMOGLOBINA Proteína compleja formada por: A. gamma.

lo que provoca hipoxia tisular. Desde el punto de vista de medicina clínica: ‡ Se refiere a la disminución en la concentración normal de hemoglobina o eritrocitos. .¿ANEMIA? ‡Desde el punto de vista funcional: Se define como una disminución de la capacidad de la sangre para transportar oxígeno a los tejidos.

no embarazada Mujer adulta./dl ./dl 12 gr. sexo. Rango Niños de 6 meses a 6 años Niños de 6 a 14 años Varones adultos Mujer adulta. embarazada Concentración de Hb 11 gr.‡Se debe de considerar algunos factores como edad./dl 12 gr./dl 11 gr. condiciones medioambientales y estado fisiológico./dl 13 gr. ‡Según la OMS una persona tiene anemia cuando su nivel de hemoglobina se encuentra inferior a los valores siguientes.

9 g/dl <6.5 g/dl .9 g/dl 8.5-77.5-10.4 g/dl 6.0-9.GRADOS DE ANEMIA GRADOS Grado 1 (leve) Grado 2 (moderada) Grado 3 (grave) Grado 4 (peligrosa para la vida) CONCENTRACIÓN DE HEMOGLOBINA 9.

aplásica o por infiltración medular y hemorragia aguda. Clasifica las anemias en función del tamaño de los hematíes (VCM). ‡ Normocíticas (VCM: 80-100). ‡ Macrocíticas (VCM>100). Causas más frecuentes: déficit de vitamina B12.CLASIFICACIÓN ‡ Clasificación fisiopatológica: Clasifica las anemias en centrales o periféricas en función del índice de reticulocitos. déficit de ácido fólico. Causas más frecuentes: anemia secundaria a enfermedad crónica. hipotiroidismo y enfermedad hepática. . anemia secundaria a enfermedad crónica y talasemia. Causas más frecuentes: déficit de hierro. ‡ Clasificación morfológica: Es la más utilizada. El VCM permite subdividir a las anemias en: ‡ Microcíticas (VCM<80). hemolítica.

los traumatismos y el cáncer también pueden causar pérdida de sangre. 3. Pérdida de sangre Los períodos menstruales abundantes y el sangrado de los aparatos digestivo o urinario pueden causar pérdida de sangre. La cirugía. Tasas altas de destrucción de glóbulos rojos Aumento de tamaño del bazo o las enfermedades de este órgano.1. Anemia de células falciformes La anemia hemolítica CAUSAS 2. Falta de producción de glóbulos rojos Alimentación Hormonas Enfermedades y tratamientos Embarazo Anemia aplasica .

SINTOMAS ‡Falta de aliento. uñas. ‡Dolores de cabeza. encías. ‡Frecuencia cardiaca excesivamente alta ‡Reducción de rendimiento durante la realización de ejercicios ‡Cansancio. reducción de coloración de los labios. debilidad ‡Piel pálida. . ‡Mareos. párpados. ‡Desmayos ‡Dolor en el pecho(angina) ‡Sensación de frío ‡Pérdida de apetito ‡Menstruación anormal( ausencia de periodo o excesivo sangrado) ‡Problemas de concentración. ‡Inflamación de la lengua. fatiga.

.

¿Qué es? Déficit hemoglobínico periférico Regeneración eritroblastica .

Causas .

Interna Externa .Hemorragia Salida de sangre del sistema cardiovascular.

Tipos Según el origen Según el tipo de vaso sanguíneo roto .

ANEMIA ARREGENERATIVA .

ANEMIA ARREGENERATIVA Alteración de Médula Ósea Anemias Carenciales .ANEMIA ARREGENERATIVA Se presenta por disminución en la producción de las células precursoras de hematíes por parte de la médula ósea.

Normocíticas. eritroblastopenia transitoria de la infancia y anemia de las enfermedades crónicas . normocrómicas Anemias aplásicas. Microcíticas. intoxicación por plomo. hipocrómicas Macrocíticas Megaloblásticas por déficit de vitamina B12 o de ácido fólico. anemia sideroblástica y la anemia de la inflamación crónica.Pueden ser: Anemia Ferropénica.

ANEMIA FERROPÉNICA .

.  Es el resultado de la deficiencia de hierro ya sea por la dieta.GENERALIDADES  Se caracteriza por un nivel reducido de hemoglobina en la circulación.  Es considerada la más frecuente a nivel mundial. pérdida de hierro a través del sangrado o debido al aumento de las demandas.

.ETAPAS La deficiencia del hierro cursa por tres fases: FASE 1 Deficiencia de hierro En su fase inicial los depósitos de hierro se agotan. Existe una disminución en la concentración de la ferritina en el plasma con niveles por debajo de 12 µg/L.

Se produce una disminución del hierro sérico cifras menores de 50 ug/dl. Se da la anemia ferropénica.FASE 2 Esta etapa se denomina Deficiencia Eritropoyética . . FASE 3 Surge una disminución de la síntesis de hemoglobina.

CAUSAS Ingesta inadecuada Absorción inadecuada Utilización inadecuada DEFICIENCIA DE HIERRO Defectos en la liberación de las reservas Mayor perdida de sangre Mayores requerimientos .

FUNCIÓN MUSCULAR ALTERADA DISMINUCIÓN EN LA INMUNOCOMPETENCIA BOCA AFECCION NEUROLÓGICA ATROFIA EPITELIAL UÑAS ESTÓMAGO .SÍNTOMAS ‡ Los síntomas reflejan una disfunción de diversos sistemas del organismo.

DIAGNÓSTICO Las etapas progresivas de la deficiencia de hierro se valoran mediante cuatro diferentes mediciones. NIVEL DE FERRITINA EN PLASMA MEDICIÓN DE HEMATOCRITO SATURACIÓN DE TRANSFERRINA RAZÓN DE PROTOPORFINA DE ZINC .

hierro oral de acción prolongada y hierro oral quelado con aminoácidos . Dosis diaria de hierro elemental será de 50 a 200 mg para adultos. Se emplean las sales de hierro orales.TRATAMIENTO SUPLEMENTACIÓN Administración de hierro inorgánico en su forma ferrosa. El preparado más utilizado es el sulfato ferroso.

según se refleja en el nivel de las reservas de hierro. . Evitar altas cantidades de EDTA. Incluir en cada comida una fuente de vitamina C. Evitar consumir grandes cantidades de té o café con las comidas.INTERVENCIÓN NUTRICIONAL BIODISPONIBILIDAD DEL HIERRO La tasa de absorción depende del estado férrico del individuo.

ALIMENTOS QUE TIENEN MAYOR CONTENIDO DE HIERRO  Hígado  Frutas secas  Granos secos  Verduras de hojas verdes  Cereales de grano entero .

Las cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de la orina. eso quiere decir que la persona necesita un suministro continuo de tales vitaminas en la dieta. Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua y el cuerpo no las puede almacenar.Son vitaminas hidrosoluble. .

VITAMINA B6 PIRIDOXINA .

Funciones:  Metabolismo de proteínas y aminoácidos.  Formación de glóbulos rojos. Fuentes: Fuentes: ± Carne de Pollo ± Espinacas ± Garbanzos ± Cereales ± Aguacate ± Sardinas ± Hígado ± Atún ± Lentejas ± Pan ± Plátano .  Ayuda al equilibrio del sodio y del potasio. células y hormonas.

VITAMINA B12 COBALAMINA .

Función en la reproducción celular (es un coenzima del metabolismo del ácido nucleico). . ARN.Funciones: Funciones:  Interviene en la síntesis de ADN.  Formación de las células sanguíneas y nerviosas.Dosis diaria recomendada: 2 µg para el adulto Fuentes: Fuentes:  Pescado  Riñones  Huevos  Quesos  Leche  Carne No se encuentra en productos vegetales .

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