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Nombre común o vulgar: Espinacas,espinafré

Nombre científico o latino: spinacia oleracea


Familia: Quenopodiáceas (Chenopodiaceae)
Origen: Asia Central.

Descripción:
Las espinacas son plantas anuales de crecimiento rápido.
Se aprovechan las hojas, altamente nutritivas.
Las espinacas son plantas de estación fresca.
En una primera fase forma una roseta de hojas de duración variable según condiciones climáticas y posteriormente
emite el tallo.De las axilas de las hojas o directamente del cuello surgen tallitos laterales que dan lugar a
ramificaciones secundarias, en las que pueden desarrollarse flores. Las espinacas que se han desarrollado a
temperaturas muy bajas (5-15ºC de media mensual), en días muy cortos, típicos de los meses invernales, florecen
más rápidamente y en un porcentaje mayor que las desarrolladas también en fotoperiodos cortos, pero con
temperaturas más elevadas (15-26ºC).
FECHA PLANTACIÓN: 13 ENERO 2010.
FASE LUNAR: CRECIENTE camino a LLENA el 19 Enero.
CLASE: 4ºB DE PRIMARIA
Gracias a Popeye, el consumo de espinacas creció en EEUU un 33%. La ciudad de Crystal City (Texas) levantó una
estatua en honor del marino animado.