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600 Recetas de Cocina Espanola

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COCINA, APUNTES, CORTES, HORTALIZAS, BUENAS MANERAS,FERRA ADRIÁ,CARLOS ARGUIÑANO
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Published by: antonio minchillo on Feb 10, 2011
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Ingredientes

1 estuche de setas, gambas y espinacas Pescanova 450 grs.
6 huevos.
Aceite, ajo y sal.

Preparación

Descongelar las gambas y setas bajo el grifo de agua fría. Escaldar las
espinacas durante 5 minutos aproximadamente y escurrir.
Sofreír el ajo cortado en láminas y saltear los ingredientes.
Sazonar e incorporar los huevos batidos sin dejar de remover hasta que esté
cuajado al gusto.

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