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600 Recetas de Cocina Espanola

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COCINA, APUNTES, CORTES, HORTALIZAS, BUENAS MANERAS,FERRA ADRIÁ,CARLOS ARGUIÑANO
COCINA, APUNTES, CORTES, HORTALIZAS, BUENAS MANERAS,FERRA ADRIÁ,CARLOS ARGUIÑANO

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Published by: antonio minchillo on Feb 10, 2011
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Ingredientes

1 lechuga.
5 rodajas de piña.
4 porciones de queso El Caserío.
8 lonchas de jamón serrano.
1 limón.
perejil, sal y pimienta.

Preparación

Cortar 4 rodajas de piña y las porciones de queso en trocitos.
Se rocían con dos cucharadas de zumo de limón y se sazonan con sal y
pimienta.
Se rellena el jamón con esta mezcla y se enrolla.
Se colocan los rollitos en una fuente de servir y se decoran con unas hojas de
lechuga, la rodaja de piña restante y unas ramitas de perejil.

TORPOGRAFO

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