República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.

E Nuestra Señora del Lourdes II Área: Química

Profesor: Elizabeth Ponietsky

Integrantes: Rondón Adriana Rondón Ricardo Sánchez Jorman Villarroel Christian 3° año ³D´

Puerto La Cruz, 08 de noviembre de 2010

Agua y Carbón««««««««««««««««««. Agua.. Arena y Agua«. 15 . Agua y Azúcar««««««««««««««««. Alcohol. 13 14 Bibliografía/Webgrafía«««««««««««««««««««««««.«««««. Agua.«««««««««««««««««« Conclusión««««««««««««««««««««««««««««.. 12 Solución N° 9 Tinta de Bolígrafo.««««««««««««««««««. Sal.. Solución N° 7 Arena. Solución N° 5 Limadura de Hierro. Solución N° 6 Aceite. Solución N° 4 Aserrín.««««««««««««««««. Agua««««.Índice Introducción«««««««««««««««««««««««««««« Solución N° 1 Sal... Solución N° 3 Arroz.. Solución N° 2 Alcohol. Azúcar«««.. 3 5 6 7 8 9 10 11 Solución N° 8 Aserrín. Agua y Sal««««««««««««««««««.««««««««««««««.««««««««««««. Piedra y Agua«««««..

a) Mezclas homogéneas: Son aquellas cuyos componentes no son identificables a simple vista. Por lo tanto. en el que se encuentran una o más sustancias en menor proporción. los componentes de la misma. sino que cada una de las sustancias constituyentes aporta al todo con sus propiedades específicas. Destilación: Técnica utilizada para purificar un líquido o separar los líquidos de una mezcla líquida. Comprende dos etapas: transformación del líquido en vapor y condensación del vapor. una mezcla no tiene un conjunto de propiedades únicas. . Las mezclas están compuestas por una sustancia. apreciándose más de una fase física. algodón o arena se puede separar un sólido que se encuentra suspendido en un líquido. sin que cambien las propiedades físicas y químicas que estos tienen. que es el medio. Cristalización: sirve para separar un sólido disuelto en un líquido. se aprecia una sola fase física.Introducción Una mezcla está formada por la unión de sustancias en cantidades variables y que no se encuentran químicamente combinadas. es decir. Se llama fase dispersante al medio y fase dispersa a las sustancias que están en él. A continuación describiremos las técnicas más usadas: Filtración: A través de materiales porosos como el papel filtro. De acuerdo al tamaño de las partículas de la fase dispersa. pueden ser separados con cierta facilidad a través de las técnicas de laboratorio. las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas. Independiente del tipo de mezcla. En un recipiente llamado cristalizador se deja evaporar el líquido para separarlo del sólido. Estos materiales permiten solamente el paso del líquido reteniendo el sólido. b) Mezclas heterogéneas: Son aquellas cuyos componentes se pueden distinguir a simple vista.

Evaporación: Basándose que un material es más volátil que otro. o por dos líquidos. Es necesario dejarla reposar para que el sólido se sedimente. . el agua se evapora y queda la sal como residuo. para separar limaduras de hierro mezcladas con azufre o con arena. de distinto tamaño. descienda y sea posible su extracción. Los granos más pequeños atraviesan el tamiz y los más grandes son retenidos. Uno escapa en forma de gas y el otro queda como residuo en el recipiente donde se calentó. es decir. Al calentar agua salada. estas pueden ser formadas por un líquido y un sólido. a través de un tamiz. Tamizado: Este método de separación es uno de los más sencillos y consiste en hacer pasar una mezcla de sólidos. Una vez conocidas las técnicas de separación a continuación detallaremos cuales serán las necesarias para separar nueve soluciones propuestas en el presente trabajo. Una de las más sencillas es la cromatografía en papel que emplea como medio adsorbente papel filtro y como solvente un líquido. Por ejemplo. calentando una mezcla para separar sus componentes. Basta con acercarle un imán y las limaduras de hierro serán atraídas por éste.Los distintos componentes se separan debido a que cada uno de ellos manifiesta diferentes afinidades por el papel filtro o por el disolvente. Imantación: Es un procedimiento de uso limitado. únicamente se aplica para separar un material magnético como el hierro cuando está mezclado con otro que no es magnético.Cromatografía: Técnica que permite separar los componentes de una mezcla haciéndola pasar a través de un medio adsorbente (adhesión a una superficie). Decantación: es un método físico de separación de mezclas heterogéneas.

al calentar el agua salada. para así obtener la sal y el agua en una sola solución. este proceso se denomina Filtración. Agua y Carbón: Primero extraemos el carbón con un filtro o con un colador especial. en el balón de destilación quedaría la sal y el agua pura se recoge en el destilado. Aplicando Filtración obtenemos Aplicando la Destilación obtenemos . Este es el método más limpio y saludable de obtener la sal.Solución N° 1 Sal. así ya tenemos todos nuestros componentes separados. Para separar la sal de el agua utilizamos el método de la Destilación.

cuando el líquido se haya evaporado completamente ya nos quedará el azúcar en el recipiente inicial. evaporamos el agua a una temperatura de 100°C. se detiene el proceso y el agua queda en el recipiente inicial de la mezcla. así hemos separado completamente nuestros componentes. Después de que la temperatura aumente a 100 grados. como el alcohol es más volátil que el agua.Solución N° 2 Alcohol. por lo tanto. al calentar la mezcla se volatilizará (evaporará) más rápido que el agua. al destilar una mezcla de partes iguales de estos líquidos. mientras que el del agua es más alto. y podrá ser recuperado en otro recipiente. Agua y Azúcar: El alcohol es más volátil que el agua (su punto de ebullición es cercano a los 78ºC. Aplicando Destilación obtenemos Aplicando la Cristalinización obtenemos . de 100ºC). Ahora solo nos queda separar el agua de el azúcar lo cual se hace mediante la Cristalinización.

la arena y el agua. en este caso se vierte en un filtro (malla u objeto poroso) el arroz. la cual consiste en separar partículas solidas de acuerdo con su tamaño. Luego para separar el arroz y la arena utilizaremos la técnica Tamización. Aplicando Filtración Obtenemos Aplicando Tamización Obtenemos . se utiliza la técnica de separación llamada Filtración. quedando separado el líquido (agua) de los sólidos (arroz y arena). utilizando diferentes tipos de coladores u otros artefactos para separar el tipo de partículas señaladas. Arena y Agua: Primero para separar estos tres elementos. así separaremos el agua de los sólidos.Solución N° 3 Arroz.

Aplicando Filtración Obtenemos Aplicando Destilación Obtenemos . Luego para separar el agua y el alcohol utilizaremos la técnica de separación llamada Destilación. este método nos permite separar un sólido (aserrín) del liquido (agua y alcohol) al pasar la mezcla por una malla o algún objeto poroso. Alcohol y Agua: Para separar estos tres elementos utilizaremos la técnica de separación llamada Filtración.Solución N° 4 Aserrín.

éste es un método de separación física especial para separar mezclas heterogéneas que pueden ser liquido-liquido o solido-liquido. Aplicando Decantación Obtenemos Aplicando Imantación Obtenemos . lograremos separar estos dos últimos elementos. como el hierro y las piedras tienen mayor densidad que el agua. se hundirán hasta el fondo. Luego con la Imantación. se basa en la diferencia de densidad que hace que dejados en reposo los dos se separen y quede el más denso en el fondo del envase. técnica que permite separar los componentes de una mezcla heterogénea de hierro y piedra. Piedra y Agua: Para separar estos tres elementos utilizaremos la Decantación. por lo que hay que esperar que decante.Solución N° 5 Limadura de Hierro. y así separar el agua del hierro y las piedras.

Aplicando Decantación Obtenemos Aplicando Destilación Obtenemos . Al ser el aceite menos denso que el agua se forman pequeñas micelas (burbujas) de aceite en la superficie. Para separar la sal del agua simplemente mediante la técnica de la Destilación en la que es la operación de separar. Debes utilizar un embudo de decantación que contiene una llave de paso con el cual cortar la salida de líquido en el momento oportuno.Solución N° 6 Aceite. agua y sal: Para separar estos tres elementos utilizaremos la técnica de separación denominada Decantación mediante el cual el líquido más denso se quedaría abajo y el menos denso en la superficie. mediante vaporización y condensación. así quedaran la sal y el agua serados.

en este caso se vierte en un filtro (malla u objeto poroso) la arena. agua y azúcar: Para separar estos tres elementos utilizaremos la técnica de separación denominada Filtración. Aplicando Filtración Obtenemos Aplicando Cristalinización Obtenemos . el agua y el azúcar. así separaremos separar el agua y el azúcar de la arena.Solución N° 7 Arena. quedando separado el líquido (agua y azúcar) del sólido (arena). Luego mediante la técnica Cristalinización se procederá a separar el agua del azúcar.

Solución N° 8 Aserrín. Luego mediante la técnica Destilación se procederá a separar el agua de la sal. así separaremos separar el agua y la sal del aserrín. Aplicando Filtración Obtenemos Aplicando Destilación Obtenemos . en este caso se vierte la mezcla en un filtro (malla u objeto poroso) quedando separado el aserrín del agua y la sal. agua y sal: Para separar estos tres elementos utilizaremos la técnica de separación denominada Filtración.

Como no todos son arrastrados con la misma velocidad. Materiales: 1. Un poco de alcohol Procedimiento: 1. que es una técnica de separación de sustancias que se basa en las diferentes velocidades con que se mueve cada una de ellas a través de un medio poroso arrastradas por un disolvente en movimiento. arrastra consigo los diversos pigmentos que contiene la mancha de tinta. hasta una altura de 3 cm aproximadamente. Procura que sea intensa y que no ocupe mucho. Observa lo que ocurre: a medida que el alcohol va ascendiendo a lo largo de la tira. 4. 3. 6. Una tira de papel poroso. 2. . al cabo de un rato se ven franjas de colores. 2. a unos 2 cm del borde. Recorta una tira del papel poroso que tenga unos 4 cm de ancho y que sea un poco más larga que la altura del vaso. Bolígrafos de distintos colores. 5. Sitúa la tira dentro del vaso de tal manera que el extremo quede sumergido en el alcohol pero la mancha que has hecho sobre ella quede fuera de él. Enrolla un extremo en un bolígrafo (puedes ayudarte de cinta adhesiva) de tal manera que el otro extremo llegue al fondo del vaso. Echa en el fondo del vaso alcohol. 3. Un vaso 4. Dibuja una mancha con un rotulador negro en el extremo libre de la tira.Solución N° 9 Tinta de bolígrafo: Para poder separar la tinta del bolígrafo utilizaremos la Técnica Cromatografía.

aportan una gran ayuda al momento obtener los elementos de una mezcla. características y propiedades. es muy importante tener claro cuales componentes se mezclan para que la hora de separar usemos la técnica más adecuada. Algunas técnicas son más efectivas que otras. para realizar cualquier separación de mezclas primero debemos saber sobre su estado físico. El conocer cada una ellas nos permite diferenciar los procedimientos y aplicarlas en el caso necesario.Conclusión El conocer Las técnicas de separación de mezclas. . dependiendo de los componentes de la mezcla.

(1984 ).com/2008/09/metodos-de-separacion-demezclas. (2009). Flores. Curso de Química Orgánica. Editorial Stella.com . http://wwwquimikblog.blogspot.html http://quimiconceptos. Jorge.html http://kimicavoca14.Bibliografía/Webgrafía Vidal.com/2009/11/separacion-de-mezclasdestilacion. Química 9°. Editorial Santillana.blogspot. Buenos Aires. Julia.blogspot. Caracas. Viamonte.

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