República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.

E Nuestra Señora del Lourdes II Área: Química

Profesor: Elizabeth Ponietsky

Integrantes: Rondón Adriana Rondón Ricardo Sánchez Jorman Villarroel Christian 3° año ³D´

Puerto La Cruz, 08 de noviembre de 2010

. Sal.«««««««««««««««««« Conclusión««««««««««««««««««««««««««««. Arena y Agua«.««««««««««««««... Solución N° 2 Alcohol. Solución N° 7 Arena.. Agua y Sal««««««««««««««««««.««««««««««««. Solución N° 5 Limadura de Hierro. Solución N° 4 Aserrín.««««««««««««««««««.. Agua««««. Alcohol. Azúcar«««. 13 14 Bibliografía/Webgrafía«««««««««««««««««««««««. 15 . Solución N° 3 Arroz. Agua.Índice Introducción«««««««««««««««««««««««««««« Solución N° 1 Sal.««««««««««««««««. Piedra y Agua«««««.. 3 5 6 7 8 9 10 11 Solución N° 8 Aserrín. 12 Solución N° 9 Tinta de Bolígrafo. Agua y Azúcar««««««««««««««««... Agua y Carbón««««««««««««««««««. Agua.«««««. Solución N° 6 Aceite.

Estos materiales permiten solamente el paso del líquido reteniendo el sólido. Por lo tanto. Se llama fase dispersante al medio y fase dispersa a las sustancias que están en él.Introducción Una mezcla está formada por la unión de sustancias en cantidades variables y que no se encuentran químicamente combinadas. Cristalización: sirve para separar un sólido disuelto en un líquido. a) Mezclas homogéneas: Son aquellas cuyos componentes no son identificables a simple vista. algodón o arena se puede separar un sólido que se encuentra suspendido en un líquido. sin que cambien las propiedades físicas y químicas que estos tienen. A continuación describiremos las técnicas más usadas: Filtración: A través de materiales porosos como el papel filtro. una mezcla no tiene un conjunto de propiedades únicas. pueden ser separados con cierta facilidad a través de las técnicas de laboratorio. Comprende dos etapas: transformación del líquido en vapor y condensación del vapor. se aprecia una sola fase física. En un recipiente llamado cristalizador se deja evaporar el líquido para separarlo del sólido. que es el medio. las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas. Destilación: Técnica utilizada para purificar un líquido o separar los líquidos de una mezcla líquida. De acuerdo al tamaño de las partículas de la fase dispersa. . es decir. apreciándose más de una fase física. en el que se encuentran una o más sustancias en menor proporción. b) Mezclas heterogéneas: Son aquellas cuyos componentes se pueden distinguir a simple vista. Las mezclas están compuestas por una sustancia. sino que cada una de las sustancias constituyentes aporta al todo con sus propiedades específicas. Independiente del tipo de mezcla. los componentes de la misma.

.Cromatografía: Técnica que permite separar los componentes de una mezcla haciéndola pasar a través de un medio adsorbente (adhesión a una superficie). Imantación: Es un procedimiento de uso limitado. para separar limaduras de hierro mezcladas con azufre o con arena. Uno escapa en forma de gas y el otro queda como residuo en el recipiente donde se calentó. de distinto tamaño. Tamizado: Este método de separación es uno de los más sencillos y consiste en hacer pasar una mezcla de sólidos. Por ejemplo. Decantación: es un método físico de separación de mezclas heterogéneas. calentando una mezcla para separar sus componentes. el agua se evapora y queda la sal como residuo.Los distintos componentes se separan debido a que cada uno de ellos manifiesta diferentes afinidades por el papel filtro o por el disolvente. Al calentar agua salada. descienda y sea posible su extracción. Los granos más pequeños atraviesan el tamiz y los más grandes son retenidos. Evaporación: Basándose que un material es más volátil que otro. es decir. Es necesario dejarla reposar para que el sólido se sedimente. Una de las más sencillas es la cromatografía en papel que emplea como medio adsorbente papel filtro y como solvente un líquido. Una vez conocidas las técnicas de separación a continuación detallaremos cuales serán las necesarias para separar nueve soluciones propuestas en el presente trabajo. estas pueden ser formadas por un líquido y un sólido. Basta con acercarle un imán y las limaduras de hierro serán atraídas por éste. únicamente se aplica para separar un material magnético como el hierro cuando está mezclado con otro que no es magnético. a través de un tamiz. o por dos líquidos.

al calentar el agua salada.Solución N° 1 Sal. Aplicando Filtración obtenemos Aplicando la Destilación obtenemos . Para separar la sal de el agua utilizamos el método de la Destilación. para así obtener la sal y el agua en una sola solución. en el balón de destilación quedaría la sal y el agua pura se recoge en el destilado. así ya tenemos todos nuestros componentes separados. Este es el método más limpio y saludable de obtener la sal. este proceso se denomina Filtración. Agua y Carbón: Primero extraemos el carbón con un filtro o con un colador especial.

se detiene el proceso y el agua queda en el recipiente inicial de la mezcla. mientras que el del agua es más alto. así hemos separado completamente nuestros componentes. por lo tanto. de 100ºC). Aplicando Destilación obtenemos Aplicando la Cristalinización obtenemos . al calentar la mezcla se volatilizará (evaporará) más rápido que el agua.Solución N° 2 Alcohol. cuando el líquido se haya evaporado completamente ya nos quedará el azúcar en el recipiente inicial. Agua y Azúcar: El alcohol es más volátil que el agua (su punto de ebullición es cercano a los 78ºC. y podrá ser recuperado en otro recipiente. como el alcohol es más volátil que el agua. al destilar una mezcla de partes iguales de estos líquidos. Después de que la temperatura aumente a 100 grados. Ahora solo nos queda separar el agua de el azúcar lo cual se hace mediante la Cristalinización. evaporamos el agua a una temperatura de 100°C.

en este caso se vierte en un filtro (malla u objeto poroso) el arroz.Solución N° 3 Arroz. Arena y Agua: Primero para separar estos tres elementos. así separaremos el agua de los sólidos. la arena y el agua. Luego para separar el arroz y la arena utilizaremos la técnica Tamización. quedando separado el líquido (agua) de los sólidos (arroz y arena). Aplicando Filtración Obtenemos Aplicando Tamización Obtenemos . la cual consiste en separar partículas solidas de acuerdo con su tamaño. utilizando diferentes tipos de coladores u otros artefactos para separar el tipo de partículas señaladas. se utiliza la técnica de separación llamada Filtración.

Solución N° 4 Aserrín. este método nos permite separar un sólido (aserrín) del liquido (agua y alcohol) al pasar la mezcla por una malla o algún objeto poroso. Aplicando Filtración Obtenemos Aplicando Destilación Obtenemos . Luego para separar el agua y el alcohol utilizaremos la técnica de separación llamada Destilación. Alcohol y Agua: Para separar estos tres elementos utilizaremos la técnica de separación llamada Filtración.

y así separar el agua del hierro y las piedras. éste es un método de separación física especial para separar mezclas heterogéneas que pueden ser liquido-liquido o solido-liquido. lograremos separar estos dos últimos elementos.Solución N° 5 Limadura de Hierro. Piedra y Agua: Para separar estos tres elementos utilizaremos la Decantación. Aplicando Decantación Obtenemos Aplicando Imantación Obtenemos . Luego con la Imantación. técnica que permite separar los componentes de una mezcla heterogénea de hierro y piedra. como el hierro y las piedras tienen mayor densidad que el agua. por lo que hay que esperar que decante. se hundirán hasta el fondo. se basa en la diferencia de densidad que hace que dejados en reposo los dos se separen y quede el más denso en el fondo del envase.

Solución N° 6 Aceite. Debes utilizar un embudo de decantación que contiene una llave de paso con el cual cortar la salida de líquido en el momento oportuno. agua y sal: Para separar estos tres elementos utilizaremos la técnica de separación denominada Decantación mediante el cual el líquido más denso se quedaría abajo y el menos denso en la superficie. Para separar la sal del agua simplemente mediante la técnica de la Destilación en la que es la operación de separar. así quedaran la sal y el agua serados. Al ser el aceite menos denso que el agua se forman pequeñas micelas (burbujas) de aceite en la superficie. Aplicando Decantación Obtenemos Aplicando Destilación Obtenemos . mediante vaporización y condensación.

así separaremos separar el agua y el azúcar de la arena. agua y azúcar: Para separar estos tres elementos utilizaremos la técnica de separación denominada Filtración. Luego mediante la técnica Cristalinización se procederá a separar el agua del azúcar. quedando separado el líquido (agua y azúcar) del sólido (arena). en este caso se vierte en un filtro (malla u objeto poroso) la arena. Aplicando Filtración Obtenemos Aplicando Cristalinización Obtenemos .Solución N° 7 Arena. el agua y el azúcar.

Luego mediante la técnica Destilación se procederá a separar el agua de la sal. agua y sal: Para separar estos tres elementos utilizaremos la técnica de separación denominada Filtración. Aplicando Filtración Obtenemos Aplicando Destilación Obtenemos . así separaremos separar el agua y la sal del aserrín.Solución N° 8 Aserrín. en este caso se vierte la mezcla en un filtro (malla u objeto poroso) quedando separado el aserrín del agua y la sal.

6. Recorta una tira del papel poroso que tenga unos 4 cm de ancho y que sea un poco más larga que la altura del vaso. al cabo de un rato se ven franjas de colores. 4. arrastra consigo los diversos pigmentos que contiene la mancha de tinta. Materiales: 1. 2. 3. . Echa en el fondo del vaso alcohol. Un poco de alcohol Procedimiento: 1. Observa lo que ocurre: a medida que el alcohol va ascendiendo a lo largo de la tira. Un vaso 4. Una tira de papel poroso. 2. Enrolla un extremo en un bolígrafo (puedes ayudarte de cinta adhesiva) de tal manera que el otro extremo llegue al fondo del vaso. Como no todos son arrastrados con la misma velocidad.Solución N° 9 Tinta de bolígrafo: Para poder separar la tinta del bolígrafo utilizaremos la Técnica Cromatografía. Procura que sea intensa y que no ocupe mucho. Sitúa la tira dentro del vaso de tal manera que el extremo quede sumergido en el alcohol pero la mancha que has hecho sobre ella quede fuera de él. 3. a unos 2 cm del borde. que es una técnica de separación de sustancias que se basa en las diferentes velocidades con que se mueve cada una de ellas a través de un medio poroso arrastradas por un disolvente en movimiento. Bolígrafos de distintos colores. hasta una altura de 3 cm aproximadamente. Dibuja una mancha con un rotulador negro en el extremo libre de la tira. 5.

El conocer cada una ellas nos permite diferenciar los procedimientos y aplicarlas en el caso necesario. Algunas técnicas son más efectivas que otras. . características y propiedades. dependiendo de los componentes de la mezcla. es muy importante tener claro cuales componentes se mezclan para que la hora de separar usemos la técnica más adecuada. para realizar cualquier separación de mezclas primero debemos saber sobre su estado físico.Conclusión El conocer Las técnicas de separación de mezclas. aportan una gran ayuda al momento obtener los elementos de una mezcla.

blogspot. Viamonte. Curso de Química Orgánica. (1984 ). Editorial Stella.html http://kimicavoca14. Julia. (2009).Bibliografía/Webgrafía Vidal. Flores.blogspot.com .com/2008/09/metodos-de-separacion-demezclas. Caracas.com/2009/11/separacion-de-mezclasdestilacion.html http://quimiconceptos.blogspot. Buenos Aires. Química 9°. Editorial Santillana. http://wwwquimikblog. Jorge.