República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.

E Nuestra Señora del Lourdes II Área: Química

Profesor: Elizabeth Ponietsky

Integrantes: Rondón Adriana Rondón Ricardo Sánchez Jorman Villarroel Christian 3° año ³D´

Puerto La Cruz, 08 de noviembre de 2010

Solución N° 7 Arena. Agua««««. Agua. 15 . Agua y Sal««««««««««««««««««. Solución N° 4 Aserrín. 12 Solución N° 9 Tinta de Bolígrafo... Piedra y Agua«««««... Azúcar«««. Solución N° 6 Aceite. Solución N° 2 Alcohol. Alcohol. 13 14 Bibliografía/Webgrafía«««««««««««««««««««««««. Agua y Azúcar««««««««««««««««. Agua. 3 5 6 7 8 9 10 11 Solución N° 8 Aserrín. Arena y Agua«...««««««««««««««««««.««««««««««««««««. Solución N° 3 Arroz.««««««««««««««. Solución N° 5 Limadura de Hierro.«««««««««««««««««« Conclusión««««««««««««««««««««««««««««.««««««««««««. Sal.«««««.Índice Introducción«««««««««««««««««««««««««««« Solución N° 1 Sal... Agua y Carbón««««««««««««««««««.

es decir. Estos materiales permiten solamente el paso del líquido reteniendo el sólido. En un recipiente llamado cristalizador se deja evaporar el líquido para separarlo del sólido. algodón o arena se puede separar un sólido que se encuentra suspendido en un líquido. una mezcla no tiene un conjunto de propiedades únicas. Comprende dos etapas: transformación del líquido en vapor y condensación del vapor. a) Mezclas homogéneas: Son aquellas cuyos componentes no son identificables a simple vista. Destilación: Técnica utilizada para purificar un líquido o separar los líquidos de una mezcla líquida. los componentes de la misma. Cristalización: sirve para separar un sólido disuelto en un líquido. . sino que cada una de las sustancias constituyentes aporta al todo con sus propiedades específicas. apreciándose más de una fase física. b) Mezclas heterogéneas: Son aquellas cuyos componentes se pueden distinguir a simple vista. Independiente del tipo de mezcla. sin que cambien las propiedades físicas y químicas que estos tienen. que es el medio. se aprecia una sola fase física. las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas. Por lo tanto. A continuación describiremos las técnicas más usadas: Filtración: A través de materiales porosos como el papel filtro. De acuerdo al tamaño de las partículas de la fase dispersa. en el que se encuentran una o más sustancias en menor proporción. Las mezclas están compuestas por una sustancia. pueden ser separados con cierta facilidad a través de las técnicas de laboratorio. Se llama fase dispersante al medio y fase dispersa a las sustancias que están en él.Introducción Una mezcla está formada por la unión de sustancias en cantidades variables y que no se encuentran químicamente combinadas.

. únicamente se aplica para separar un material magnético como el hierro cuando está mezclado con otro que no es magnético. o por dos líquidos. Evaporación: Basándose que un material es más volátil que otro. Basta con acercarle un imán y las limaduras de hierro serán atraídas por éste. Es necesario dejarla reposar para que el sólido se sedimente. Una vez conocidas las técnicas de separación a continuación detallaremos cuales serán las necesarias para separar nueve soluciones propuestas en el presente trabajo. Los granos más pequeños atraviesan el tamiz y los más grandes son retenidos. de distinto tamaño. descienda y sea posible su extracción. para separar limaduras de hierro mezcladas con azufre o con arena. Decantación: es un método físico de separación de mezclas heterogéneas. Una de las más sencillas es la cromatografía en papel que emplea como medio adsorbente papel filtro y como solvente un líquido. Al calentar agua salada. Por ejemplo. el agua se evapora y queda la sal como residuo. calentando una mezcla para separar sus componentes. Imantación: Es un procedimiento de uso limitado. a través de un tamiz. estas pueden ser formadas por un líquido y un sólido. Uno escapa en forma de gas y el otro queda como residuo en el recipiente donde se calentó.Los distintos componentes se separan debido a que cada uno de ellos manifiesta diferentes afinidades por el papel filtro o por el disolvente.Cromatografía: Técnica que permite separar los componentes de una mezcla haciéndola pasar a través de un medio adsorbente (adhesión a una superficie). Tamizado: Este método de separación es uno de los más sencillos y consiste en hacer pasar una mezcla de sólidos. es decir.

este proceso se denomina Filtración. en el balón de destilación quedaría la sal y el agua pura se recoge en el destilado. Aplicando Filtración obtenemos Aplicando la Destilación obtenemos . Para separar la sal de el agua utilizamos el método de la Destilación. para así obtener la sal y el agua en una sola solución.Solución N° 1 Sal. al calentar el agua salada. Agua y Carbón: Primero extraemos el carbón con un filtro o con un colador especial. Este es el método más limpio y saludable de obtener la sal. así ya tenemos todos nuestros componentes separados.

Ahora solo nos queda separar el agua de el azúcar lo cual se hace mediante la Cristalinización. se detiene el proceso y el agua queda en el recipiente inicial de la mezcla. cuando el líquido se haya evaporado completamente ya nos quedará el azúcar en el recipiente inicial. evaporamos el agua a una temperatura de 100°C. de 100ºC). así hemos separado completamente nuestros componentes. Agua y Azúcar: El alcohol es más volátil que el agua (su punto de ebullición es cercano a los 78ºC. Después de que la temperatura aumente a 100 grados. mientras que el del agua es más alto. Aplicando Destilación obtenemos Aplicando la Cristalinización obtenemos . al destilar una mezcla de partes iguales de estos líquidos. y podrá ser recuperado en otro recipiente.Solución N° 2 Alcohol. por lo tanto. como el alcohol es más volátil que el agua. al calentar la mezcla se volatilizará (evaporará) más rápido que el agua.

la cual consiste en separar partículas solidas de acuerdo con su tamaño. Aplicando Filtración Obtenemos Aplicando Tamización Obtenemos . utilizando diferentes tipos de coladores u otros artefactos para separar el tipo de partículas señaladas. la arena y el agua. se utiliza la técnica de separación llamada Filtración. en este caso se vierte en un filtro (malla u objeto poroso) el arroz. Arena y Agua: Primero para separar estos tres elementos. Luego para separar el arroz y la arena utilizaremos la técnica Tamización. así separaremos el agua de los sólidos.Solución N° 3 Arroz. quedando separado el líquido (agua) de los sólidos (arroz y arena).

Solución N° 4 Aserrín. Alcohol y Agua: Para separar estos tres elementos utilizaremos la técnica de separación llamada Filtración. Luego para separar el agua y el alcohol utilizaremos la técnica de separación llamada Destilación. este método nos permite separar un sólido (aserrín) del liquido (agua y alcohol) al pasar la mezcla por una malla o algún objeto poroso. Aplicando Filtración Obtenemos Aplicando Destilación Obtenemos .

se basa en la diferencia de densidad que hace que dejados en reposo los dos se separen y quede el más denso en el fondo del envase. se hundirán hasta el fondo. por lo que hay que esperar que decante. técnica que permite separar los componentes de una mezcla heterogénea de hierro y piedra. lograremos separar estos dos últimos elementos. éste es un método de separación física especial para separar mezclas heterogéneas que pueden ser liquido-liquido o solido-liquido. Piedra y Agua: Para separar estos tres elementos utilizaremos la Decantación.Solución N° 5 Limadura de Hierro. Luego con la Imantación. como el hierro y las piedras tienen mayor densidad que el agua. Aplicando Decantación Obtenemos Aplicando Imantación Obtenemos . y así separar el agua del hierro y las piedras.

agua y sal: Para separar estos tres elementos utilizaremos la técnica de separación denominada Decantación mediante el cual el líquido más denso se quedaría abajo y el menos denso en la superficie. mediante vaporización y condensación.Solución N° 6 Aceite. Debes utilizar un embudo de decantación que contiene una llave de paso con el cual cortar la salida de líquido en el momento oportuno. así quedaran la sal y el agua serados. Aplicando Decantación Obtenemos Aplicando Destilación Obtenemos . Al ser el aceite menos denso que el agua se forman pequeñas micelas (burbujas) de aceite en la superficie. Para separar la sal del agua simplemente mediante la técnica de la Destilación en la que es la operación de separar.

Aplicando Filtración Obtenemos Aplicando Cristalinización Obtenemos . en este caso se vierte en un filtro (malla u objeto poroso) la arena. Luego mediante la técnica Cristalinización se procederá a separar el agua del azúcar. agua y azúcar: Para separar estos tres elementos utilizaremos la técnica de separación denominada Filtración. así separaremos separar el agua y el azúcar de la arena. quedando separado el líquido (agua y azúcar) del sólido (arena). el agua y el azúcar.Solución N° 7 Arena.

Solución N° 8 Aserrín. agua y sal: Para separar estos tres elementos utilizaremos la técnica de separación denominada Filtración. Luego mediante la técnica Destilación se procederá a separar el agua de la sal. Aplicando Filtración Obtenemos Aplicando Destilación Obtenemos . en este caso se vierte la mezcla en un filtro (malla u objeto poroso) quedando separado el aserrín del agua y la sal. así separaremos separar el agua y la sal del aserrín.

Como no todos son arrastrados con la misma velocidad. 2. Sitúa la tira dentro del vaso de tal manera que el extremo quede sumergido en el alcohol pero la mancha que has hecho sobre ella quede fuera de él.Solución N° 9 Tinta de bolígrafo: Para poder separar la tinta del bolígrafo utilizaremos la Técnica Cromatografía. Recorta una tira del papel poroso que tenga unos 4 cm de ancho y que sea un poco más larga que la altura del vaso. Bolígrafos de distintos colores. 2. Un poco de alcohol Procedimiento: 1. Procura que sea intensa y que no ocupe mucho. que es una técnica de separación de sustancias que se basa en las diferentes velocidades con que se mueve cada una de ellas a través de un medio poroso arrastradas por un disolvente en movimiento. Echa en el fondo del vaso alcohol. Observa lo que ocurre: a medida que el alcohol va ascendiendo a lo largo de la tira. Una tira de papel poroso. Dibuja una mancha con un rotulador negro en el extremo libre de la tira. hasta una altura de 3 cm aproximadamente. a unos 2 cm del borde. 5. Materiales: 1. Un vaso 4. 6. 3. 4. . arrastra consigo los diversos pigmentos que contiene la mancha de tinta. Enrolla un extremo en un bolígrafo (puedes ayudarte de cinta adhesiva) de tal manera que el otro extremo llegue al fondo del vaso. al cabo de un rato se ven franjas de colores. 3.

. es muy importante tener claro cuales componentes se mezclan para que la hora de separar usemos la técnica más adecuada. El conocer cada una ellas nos permite diferenciar los procedimientos y aplicarlas en el caso necesario. Algunas técnicas son más efectivas que otras. para realizar cualquier separación de mezclas primero debemos saber sobre su estado físico. características y propiedades. dependiendo de los componentes de la mezcla. aportan una gran ayuda al momento obtener los elementos de una mezcla.Conclusión El conocer Las técnicas de separación de mezclas.

Buenos Aires. (1984 ).html http://kimicavoca14. Editorial Stella. Viamonte.com . Julia. Jorge.html http://quimiconceptos. Curso de Química Orgánica. Caracas. Flores.Bibliografía/Webgrafía Vidal. Química 9°.com/2008/09/metodos-de-separacion-demezclas. (2009). Editorial Santillana.blogspot.blogspot. http://wwwquimikblog.com/2009/11/separacion-de-mezclasdestilacion.blogspot.