“EVALUACION DEL pH EN CHAMPÚ PARA CABELLO NORMAL POR EL METODO DE INDICADOR UNIVERSAL”

ÍNDICE

Pág.

Resumen……………………………………... Introducción………………………………….. Antecedentes………………………………... Justificación…………………………………..6 Objetivos……………………………………... Hipótesis……………………………………...7 Metodología………………………………….. Resultados...………………………………… 10 Discusión de Resultados…………………… Conclusiones…………………………………12 Recomendaciones………………………….. Bibliografía…………………………………… Anexos……………………………………….. 15

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RESUMEN

El Shampú es un producto cosmético de uso familiar y tiene como objetivo primordial limpiar el cabello, brindarle sedosidad y un aspecto sano; para lograrlo, el shampú posee varios nutrientes, asi mismo debe contener componentes químicos antimicrobianos, y especialmente un pH balancedo ya que si las industrias

Construir una . para que todo esto no ocurra se debe utilizar un shampú con un pH de 5. INTRODUCCIÓN El cuero cabelludo no es más que la continuación de la piel bajo nuestro cabello.en solución acuosa puede variar en intervalos extremadamente amplios. los datos obtenidos se utilizaron para compararlos con el pH que se indica en las etiquetas de shampú para cabello normal. Al comparar los datos se puede concluir que dos marcas de shampú para cabello normal no muestran el mismo pH que indica la etiqueta (pH balanceado). (4) La piel se encuentra cubierta por un protector natural o manto ácido.5). sin embargo solo una marca de shampú cumple con esta especificación. El presente estudio se realizó con el objetivo de determinar el pH de tres marcas de shampú para cabello normal por medio del papel indicador universal. formado por una mezcla equilibrada entre grasa y sudor. Cuando el grado de acidez del manto se ve alterado este da vía libre al desarrollo de la caspa. ANTECEDENTES La Escala de pH: La concentración de H+ o de OH. desde 1M o mayor hasta 10-14M o menor. así no se dañará el manto ácido.5 para la mayoría de los casos. hongos y dar crecimiento a la caspa. las marcas utilizadas son de comercializacion popular en la población guatemalteca. el mismo pH de nuestra piel. solo una marca resulto indicar un pH igual al de la etiqueta. los gérmenes y bacterias provocando una irritación en la piel. Todas la marcas analizadas declaran en la etiqueta de su empaque que se encuentran con un pH balanceado (5. para ver si en realidad cuidan el cabello evitando la propagación de bacterias y el deterioro del cabello. por tanto necesita los mismos cuidados que el resto de nuestra piel. este proceso permitirá analizar y determinar si las marcas de shampú comerciales cumplen con el pH establecido en las etiquetas de las muestras. (3) En esta investigación se realizó la prueba de evaluación del pH en shampú para cabello normal por medio del indicador universal. ni el cuero cabelludo.no cumplen con estos reqquerimientos los nutrientes y proteinas que poseen los shampú pueden ser fuente de alimento para bacterias.

(1) Una disolución amortiguadora debe contener una concentración relativamente grande de ácido para reaccionar con los iones OH. Las disoluciones amortiguadoras son muy importantes es los sistemas químicos y biológicos. por ejemplo. (1) Exactitud del pH: La precisión de las mediciones de pH está regida por la exactitud con la que se conoce la actividad del ion hidrógeno del amortiguador estándar. Estos requerimientos se satisfacen con un par ácido-base conjugado. un ácido débil y su base conjugada o una base débil y su ácido conjugado. de 10-1 a 10-13M. (2) Disolución Amortiguadora: Buffer o tampón es una disolución de un ácido débil o una base débil y su sal. Este intervalo es común en una titulación. Electrodo de vidrio para pH: Se usa mucho el electrodo de vidrio para mediciones de pH debido a su facilidad de uso. Hay un electrodo interno de referencia y un electrolito para hacer contacto eléctrico con la membrana de vidrio. El pH en el cuerpo humano varía mucho de un fluido a otro. (1) . La disolución tiene la capacidad de resistir los cambios del pH cuando se agregan pequeñas cantidades de ácido o de base. ambos componentes deben estar presentes.que se les añadan.gráfica de concentración de H+ contra alguna variable sería muy difícil si la concentración cambiara. Además los componentes ácidos y básicos del amortiguador no deben consumirse el uno al otro en una reacción de neutralización. Es más conveniente comprimir la escala de acidez poniéndola en una base logarítmica.0. El pH de una solución lo definió Sorenson como pH= -log [H+]. y también debe contener una concentración semejante de base para neutralizar los iones H+ que se le agreguen. Para la medición sólo es necesario sumergir el bulbo.01 unidad de pH debido a las limitaciones en el cálculo del coeficiente de actividad de un solo ion. Esta precisión no es mayor de +/.

(5) En estos últimos años el shampú ha sufrido una metamorfosis para convertirse en los productos que usamos hoy en día. Si el cabello fuese lavado con jabón. se producen varias cantidades de marcas de shampú y cada una se elabora de forma particular. (4) El jabón de los shampú modernos ha sido remplazado por limpiadores llamados surfactantes. a otras funciones secundarias como el control de la caspa. entre otras. esta espuma se depositaría sobre el mismo y no tendría brillo ni vida. estaban basados en jabones. disminución de la irritación y acondicionamiento. volumen y vida en el cabello. hincharse y perjudicarse a un pH isoeléctrico (valor en que se neutralizan sus propios grupos ácidos y básicos) en el cual presentan su mínima solubilidad en agua. diversificando su función principal de únicamente limpiar el cabello. (6) Fabricación del Shampú: En el Departamento de Líquidos.5 (ligeramente ácido).5. Las proteínas son menos propensas a hidratarse. El proceso de fabricación consiste en la preparación de dos mezclas homogéneamente distribuidas. Ello se debe a que las proteínas de la piel contienen grupos ácidos y básicos. en las cuales los ingredientes son adicionados en cantidades pre-establecidas. El jabón no enjabona bien en el agua dura y produce una desagradable espuma que no puede ser eliminada al enjuagarse. el pH más adecuado en un shampú para el cabello y para el contacto con la piel es 5.Si bien es cierto que el pH 7 es el punto neutro en un medio acuoso. pero éstos tienen sus desventajas. Una de estas mezclas contiene los . La queratina que es el principal constituyente de la epidermis y del cabello acido posee un pH de 5. Estos hacen buena espuma en todos los tipos de agua y se enjuagan completa y fácilmente y así tendremos buen brillo. especialmente en el agua dura. dependiendo de la fábrica y/o empresa que lo produzca. Desarrollo del Shampú: Por muchos años. la mayoría de los productos de limpieza tanto para el cabello como para la piel.

además de ser Agente Limpiador. menos de 7 es ácido). Esta propiedad hemafrodita es la que permite que el agua y el aceite / grasas. El elemento principal en la formulación de los shampú es el agente limpiador. el perfume. (6) . Es por eso que la mayoría de los shampú tienen un pH de entre 5 y 6. Surfactante Anfotéricos: Productos que según el pH de la solución pueden presentar tanto cargas positivas como negativas. (5) La segunda preparación se mezcla con la primera y luego de su homogenización se le adicionan otros ingredientes tales como. Una cuidadosa selección / mezcla de surfactantes dan al champú su habilidad de remover el sucio y el sebo. con la excepción de algunos especializados. lleguen a estar íntimamente mezclados. Si el pH del shampú es 'balanceado'. abastos y perfumerías. también conocido como Surfactante. el color y finalmente el ingrediente preservador del crecimiento bacterial. Esto es apropiado para la gran mayoría de las personas. el aceite natural del cabello.5. Estas moléculas están formadas fundamentalmente por dos partes. su nivel de pH se aproxima al del cabello y la piel.ingredientes limpiadores y reguladores de la viscosidad. contienen un surfactante ya que este es necesario para la formación de la espuma. sin dañar o irritar el cabello y el cuero cabelludo. Una vez aprobado el producto. La otra contiene los ingredientes estabilizadores y reguladores del pH. una de las cuales es atraída por las grasas / aceites (lipofílica) y otra que es atraída por el agua (hidrofílica). (5) El pH de una sustancia sencillamente indica su nivel acido/ alcalino general (más de 7 es alcalino. aproximadamente 7. Los shampú medicados tiene un pH más neutral. al mismo tiempo. Luego de haber sido homogeneizado adecuadamente se toman muestras para su análisis. las cuales serán distribuidas a los mercados. una ventaja para las personas con cabello tratado o dañado. éste es transferido a los tanques de almacenamiento para luego ser envasados en sus respectivas botellas y sachet. tiene un pH de aproximadamente 5. La secreción sebácea. Todos los shampú.3.

los procesos de lavado no son demasiado eficaces a cualquier valor de pH y los jabones verdaderos (sales de sodio o potasio de los ácidos grasos) se descomponen a ese pH y no lavan sino engrasan. y los shampú constituyen un alto porcentaje de los cosméticos más utilizados por la población. (3) Sin embargo. . Por ello en la formulación de un champú o cualquier limpiador que se use sobre la piel debe encontrarse un equilibrio entre el efecto de limpieza y la agresividad. Y como el cuero cabelludo es la continuación de nuestra piel. desnutrir. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Confirmar si el pH obtenido experimentalmente en las muestras de shampú es el mismo pH establecido en la etiqueta de shampú para cabello normal. es por eso que presente investigación tiene por objetivo determinar y comprobar que el pH reportado en el shampú es el adecuado para el cuidado y mantenimiento de nuestro cabello y cuero cabelludo. precisa alrededor de 5. El pH isoeléctrico de la queratina. principal constituyente de la epidermis y el cabello ácido. Clasificar las muestras de shampú según se acides o basicidad. (4) OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL: Determinar el pH en tres marcas distintas y representativas de Shampú para cabello normal. perder su elasticidad y envejecer igual que lo hace el resto de nuestra piel.5.JUSTIFICACIÓN Actualmente en Guatemala la industria cosmética esta en crecimiento constante. este necesita los mismos cuidados que el resto de la piel. pues se puede deshidratar.

trasversal. de cada muestra de shampú y disolverlos en 3mL de agua destilada. VARIABLES: Variable Independiente: cantidad en gotas de shampú para el cabello. HIPÓTESIS El pH en las muestras de shampú es inferior al pH indicado en la etiqueta del shampú para cabello normal (pH balanceado ó 5. en un Becker de 30ml y agitar. de 5gts. Hacer una mezcla por cada muestra. PROCEDIMIENTO Evaluación de pH en shampú para cabello normal por papel indicador universal de pH: Medir 5gts. POBLACIÓN Y MUESTRA: Población: Shampú de diferentes marcas comerciales que conforman los productos de higiene personal que se encuentran en el mercado.Determinar el porcentaje de error que presentaran las muestras que se utilizaran para comprobar si el método es efectivo o no. METODOLOGÍA TIPO DE ESTUDIO: Estadística Descriptiva Experimental.5). . a las cuales se les determinara el pH. Variable Dependiente: valor del pH evaluado en las muestras de shampú. por cada marca. Muestra: conformada por tres diferentes tipos de marcas. bivariado.

Química Analítica.php SOSA.consumer. Pág. Química. 2009. Comparar el papel obtenido con el indicador universal. Disponible en: http://www. Revista Consumer. Novena Edición. Universidad de San Carlos de Guatemala.: 43. De esta forma dicha prueba nos ayudara a definir cuanto difieren cuantitativamente las muestras. 378 . Pág.Sumergir el papel indicador en la muestra. Pp.es/web/es/20040201/actualidad/analisis. México.comoves. Recordando que el color azul indica medio alcalino y el rojo medio acido.unam. 2009. 224 – 240. Tesis Licenciada en Química Farmacéutica.html . 1985. CHANG R. S. ANÁLISIS ESTADÍSTICO: Para esta investigación utilizara la prueba t a dos colas. McGraw-Hill.392. “Análisis de shampoo”. Guatemala. McGraw-Hill. México. 746. 701-727 Oliva de Vargas. Sexta Edición.mx/articulos/quimica_pelo/quimica_pelo1. “Química en el cabello”. Disponible en: http://revista. BIBLIOGRAFÍA CHRISTIAN G. Facultada de Ciencias Químicas y Farmacia. esperar que seque colocando en un vidrio de reloj. EVALUACIÓN DE SHAMPUS QUE SE COMERCIALIZAN EN GUATEMALA. y poder así determinar el porcentaje de error y comprobar si el método fue aplicado correctamente. debido a que se esta comparando si el pH indicado en la etiqueta del shampú para cabello normal es igual al pH determinado experimentalmente. A.

Disponible en: http://www. También pudimos aconsejar a las personas que marcas les pueden solucionar los problemas que este sufriendo el cabello. . Como la química tiene que ver en todo lo relacionado con la fabricación del champú.terra. Que por medio del experimento que se le hizo al PH podemos concluir que este es muy importante en la composición del champú.htm CONCLUCIONES Con este proyecto buscamos concientizar a las personas que deben cuidar su cabello y que sepan cuales productos son los más adecuados. España.es/mujer/articulo/html/muj4133. También con lo realizado observamos que el pH infiere mucho en el cuidado de nuestro cabello. “Cuida tu pelo”.Terra.

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