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EVALUACION DEL pH EN CHAMPÚ PARA CABELLO NORMAL POR EL METODO DE INDICADOR UNIVERSAL

EVALUACION DEL pH EN CHAMPÚ PARA CABELLO NORMAL POR EL METODO DE INDICADOR UNIVERSAL

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“EVALUACION DEL pH EN CHAMPÚ PARA CABELLO NORMAL POR EL METODO DE INDICADOR UNIVERSAL”

ÍNDICE

Pág.

Resumen……………………………………... Introducción………………………………….. Antecedentes………………………………... Justificación…………………………………..6 Objetivos……………………………………... Hipótesis……………………………………...7 Metodología………………………………….. Resultados...………………………………… 10 Discusión de Resultados…………………… Conclusiones…………………………………12 Recomendaciones………………………….. Bibliografía…………………………………… Anexos……………………………………….. 15

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RESUMEN

El Shampú es un producto cosmético de uso familiar y tiene como objetivo primordial limpiar el cabello, brindarle sedosidad y un aspecto sano; para lograrlo, el shampú posee varios nutrientes, asi mismo debe contener componentes químicos antimicrobianos, y especialmente un pH balancedo ya que si las industrias

el mismo pH de nuestra piel. este proceso permitirá analizar y determinar si las marcas de shampú comerciales cumplen con el pH establecido en las etiquetas de las muestras. Construir una . desde 1M o mayor hasta 10-14M o menor. los gérmenes y bacterias provocando una irritación en la piel. por tanto necesita los mismos cuidados que el resto de nuestra piel. hongos y dar crecimiento a la caspa. para que todo esto no ocurra se debe utilizar un shampú con un pH de 5.no cumplen con estos reqquerimientos los nutrientes y proteinas que poseen los shampú pueden ser fuente de alimento para bacterias. ANTECEDENTES La Escala de pH: La concentración de H+ o de OH. (3) En esta investigación se realizó la prueba de evaluación del pH en shampú para cabello normal por medio del indicador universal. así no se dañará el manto ácido. INTRODUCCIÓN El cuero cabelludo no es más que la continuación de la piel bajo nuestro cabello. las marcas utilizadas son de comercializacion popular en la población guatemalteca. solo una marca resulto indicar un pH igual al de la etiqueta.5).5 para la mayoría de los casos. los datos obtenidos se utilizaron para compararlos con el pH que se indica en las etiquetas de shampú para cabello normal. para ver si en realidad cuidan el cabello evitando la propagación de bacterias y el deterioro del cabello. El presente estudio se realizó con el objetivo de determinar el pH de tres marcas de shampú para cabello normal por medio del papel indicador universal. Al comparar los datos se puede concluir que dos marcas de shampú para cabello normal no muestran el mismo pH que indica la etiqueta (pH balanceado). (4) La piel se encuentra cubierta por un protector natural o manto ácido. ni el cuero cabelludo. formado por una mezcla equilibrada entre grasa y sudor. sin embargo solo una marca de shampú cumple con esta especificación. Cuando el grado de acidez del manto se ve alterado este da vía libre al desarrollo de la caspa. Todas la marcas analizadas declaran en la etiqueta de su empaque que se encuentran con un pH balanceado (5.en solución acuosa puede variar en intervalos extremadamente amplios.

El pH de una solución lo definió Sorenson como pH= -log [H+]. (1) .que se les añadan.01 unidad de pH debido a las limitaciones en el cálculo del coeficiente de actividad de un solo ion. ambos componentes deben estar presentes.0. Este intervalo es común en una titulación.gráfica de concentración de H+ contra alguna variable sería muy difícil si la concentración cambiara. Hay un electrodo interno de referencia y un electrolito para hacer contacto eléctrico con la membrana de vidrio. un ácido débil y su base conjugada o una base débil y su ácido conjugado. Estos requerimientos se satisfacen con un par ácido-base conjugado. Para la medición sólo es necesario sumergir el bulbo. de 10-1 a 10-13M. La disolución tiene la capacidad de resistir los cambios del pH cuando se agregan pequeñas cantidades de ácido o de base. por ejemplo. Además los componentes ácidos y básicos del amortiguador no deben consumirse el uno al otro en una reacción de neutralización. (1) Exactitud del pH: La precisión de las mediciones de pH está regida por la exactitud con la que se conoce la actividad del ion hidrógeno del amortiguador estándar. y también debe contener una concentración semejante de base para neutralizar los iones H+ que se le agreguen. (2) Disolución Amortiguadora: Buffer o tampón es una disolución de un ácido débil o una base débil y su sal. (1) Una disolución amortiguadora debe contener una concentración relativamente grande de ácido para reaccionar con los iones OH. Esta precisión no es mayor de +/. Electrodo de vidrio para pH: Se usa mucho el electrodo de vidrio para mediciones de pH debido a su facilidad de uso. Es más conveniente comprimir la escala de acidez poniéndola en una base logarítmica. El pH en el cuerpo humano varía mucho de un fluido a otro. Las disoluciones amortiguadoras son muy importantes es los sistemas químicos y biológicos.

El jabón no enjabona bien en el agua dura y produce una desagradable espuma que no puede ser eliminada al enjuagarse. pero éstos tienen sus desventajas. Las proteínas son menos propensas a hidratarse. el pH más adecuado en un shampú para el cabello y para el contacto con la piel es 5. a otras funciones secundarias como el control de la caspa.5 (ligeramente ácido). Si el cabello fuese lavado con jabón. diversificando su función principal de únicamente limpiar el cabello. hincharse y perjudicarse a un pH isoeléctrico (valor en que se neutralizan sus propios grupos ácidos y básicos) en el cual presentan su mínima solubilidad en agua. La queratina que es el principal constituyente de la epidermis y del cabello acido posee un pH de 5. esta espuma se depositaría sobre el mismo y no tendría brillo ni vida. Una de estas mezclas contiene los . Ello se debe a que las proteínas de la piel contienen grupos ácidos y básicos. disminución de la irritación y acondicionamiento.Si bien es cierto que el pH 7 es el punto neutro en un medio acuoso. estaban basados en jabones. Desarrollo del Shampú: Por muchos años. Estos hacen buena espuma en todos los tipos de agua y se enjuagan completa y fácilmente y así tendremos buen brillo. volumen y vida en el cabello. (4) El jabón de los shampú modernos ha sido remplazado por limpiadores llamados surfactantes. en las cuales los ingredientes son adicionados en cantidades pre-establecidas. El proceso de fabricación consiste en la preparación de dos mezclas homogéneamente distribuidas. (5) En estos últimos años el shampú ha sufrido una metamorfosis para convertirse en los productos que usamos hoy en día. se producen varias cantidades de marcas de shampú y cada una se elabora de forma particular.5. entre otras. (6) Fabricación del Shampú: En el Departamento de Líquidos. dependiendo de la fábrica y/o empresa que lo produzca. la mayoría de los productos de limpieza tanto para el cabello como para la piel. especialmente en el agua dura.

contienen un surfactante ya que este es necesario para la formación de la espuma. una ventaja para las personas con cabello tratado o dañado. Si el pH del shampú es 'balanceado'. una de las cuales es atraída por las grasas / aceites (lipofílica) y otra que es atraída por el agua (hidrofílica). también conocido como Surfactante. Los shampú medicados tiene un pH más neutral. las cuales serán distribuidas a los mercados. éste es transferido a los tanques de almacenamiento para luego ser envasados en sus respectivas botellas y sachet. su nivel de pH se aproxima al del cabello y la piel. El elemento principal en la formulación de los shampú es el agente limpiador. (5) La segunda preparación se mezcla con la primera y luego de su homogenización se le adicionan otros ingredientes tales como. Esto es apropiado para la gran mayoría de las personas. Esta propiedad hemafrodita es la que permite que el agua y el aceite / grasas. abastos y perfumerías. (6) . Una cuidadosa selección / mezcla de surfactantes dan al champú su habilidad de remover el sucio y el sebo. (5) El pH de una sustancia sencillamente indica su nivel acido/ alcalino general (más de 7 es alcalino. además de ser Agente Limpiador. menos de 7 es ácido). con la excepción de algunos especializados. lleguen a estar íntimamente mezclados. Todos los shampú. Es por eso que la mayoría de los shampú tienen un pH de entre 5 y 6.ingredientes limpiadores y reguladores de la viscosidad. tiene un pH de aproximadamente 5. el aceite natural del cabello. Estas moléculas están formadas fundamentalmente por dos partes. sin dañar o irritar el cabello y el cuero cabelludo.5. La secreción sebácea. aproximadamente 7.3. Luego de haber sido homogeneizado adecuadamente se toman muestras para su análisis. el color y finalmente el ingrediente preservador del crecimiento bacterial. Surfactante Anfotéricos: Productos que según el pH de la solución pueden presentar tanto cargas positivas como negativas. el perfume. La otra contiene los ingredientes estabilizadores y reguladores del pH. Una vez aprobado el producto. al mismo tiempo.

Por ello en la formulación de un champú o cualquier limpiador que se use sobre la piel debe encontrarse un equilibrio entre el efecto de limpieza y la agresividad. El pH isoeléctrico de la queratina. desnutrir. principal constituyente de la epidermis y el cabello ácido. . pues se puede deshidratar. es por eso que presente investigación tiene por objetivo determinar y comprobar que el pH reportado en el shampú es el adecuado para el cuidado y mantenimiento de nuestro cabello y cuero cabelludo. este necesita los mismos cuidados que el resto de la piel. y los shampú constituyen un alto porcentaje de los cosméticos más utilizados por la población. perder su elasticidad y envejecer igual que lo hace el resto de nuestra piel. (4) OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL: Determinar el pH en tres marcas distintas y representativas de Shampú para cabello normal. los procesos de lavado no son demasiado eficaces a cualquier valor de pH y los jabones verdaderos (sales de sodio o potasio de los ácidos grasos) se descomponen a ese pH y no lavan sino engrasan.JUSTIFICACIÓN Actualmente en Guatemala la industria cosmética esta en crecimiento constante. Clasificar las muestras de shampú según se acides o basicidad. Y como el cuero cabelludo es la continuación de nuestra piel. precisa alrededor de 5. (3) Sin embargo. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Confirmar si el pH obtenido experimentalmente en las muestras de shampú es el mismo pH establecido en la etiqueta de shampú para cabello normal.5.

bivariado. en un Becker de 30ml y agitar. por cada marca. Variable Dependiente: valor del pH evaluado en las muestras de shampú. POBLACIÓN Y MUESTRA: Población: Shampú de diferentes marcas comerciales que conforman los productos de higiene personal que se encuentran en el mercado. Hacer una mezcla por cada muestra. HIPÓTESIS El pH en las muestras de shampú es inferior al pH indicado en la etiqueta del shampú para cabello normal (pH balanceado ó 5. trasversal. Muestra: conformada por tres diferentes tipos de marcas. PROCEDIMIENTO Evaluación de pH en shampú para cabello normal por papel indicador universal de pH: Medir 5gts.Determinar el porcentaje de error que presentaran las muestras que se utilizaran para comprobar si el método es efectivo o no. de 5gts.5). METODOLOGÍA TIPO DE ESTUDIO: Estadística Descriptiva Experimental. . a las cuales se les determinara el pH. de cada muestra de shampú y disolverlos en 3mL de agua destilada. VARIABLES: Variable Independiente: cantidad en gotas de shampú para el cabello.

Sexta Edición. BIBLIOGRAFÍA CHRISTIAN G. 2009. Química Analítica. S.php SOSA. “Química en el cabello”. Comparar el papel obtenido con el indicador universal. esperar que seque colocando en un vidrio de reloj. McGraw-Hill. 1985. 2009. debido a que se esta comparando si el pH indicado en la etiqueta del shampú para cabello normal es igual al pH determinado experimentalmente. Disponible en: http://revista. 224 – 240. México. Disponible en: http://www. ANÁLISIS ESTADÍSTICO: Para esta investigación utilizara la prueba t a dos colas.392.html . Universidad de San Carlos de Guatemala. Tesis Licenciada en Química Farmacéutica. Revista Consumer. A.mx/articulos/quimica_pelo/quimica_pelo1. Pp. Guatemala. De esta forma dicha prueba nos ayudara a definir cuanto difieren cuantitativamente las muestras. Facultada de Ciencias Químicas y Farmacia. y poder así determinar el porcentaje de error y comprobar si el método fue aplicado correctamente.Sumergir el papel indicador en la muestra. Pág. Pág. McGraw-Hill. EVALUACIÓN DE SHAMPUS QUE SE COMERCIALIZAN EN GUATEMALA. México.consumer.es/web/es/20040201/actualidad/analisis. Recordando que el color azul indica medio alcalino y el rojo medio acido. “Análisis de shampoo”. 746.unam.: 43. 378 . 701-727 Oliva de Vargas. Novena Edición.comoves. CHANG R. Química.

“Cuida tu pelo”.Terra. España. También pudimos aconsejar a las personas que marcas les pueden solucionar los problemas que este sufriendo el cabello.terra. . Disponible en: http://www.es/mujer/articulo/html/muj4133. Que por medio del experimento que se le hizo al PH podemos concluir que este es muy importante en la composición del champú.htm CONCLUCIONES Con este proyecto buscamos concientizar a las personas que deben cuidar su cabello y que sepan cuales productos son los más adecuados. También con lo realizado observamos que el pH infiere mucho en el cuidado de nuestro cabello. Como la química tiene que ver en todo lo relacionado con la fabricación del champú.

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