INSTITUCIÓN EDUCATIVA MAYOR DE YUMBO

Colegio Nocturno Fray A. de la C. Peña

ÁREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
QUÍMICA GENERAL I.
Lic. Alvaro Avendaño Arias

MAGNITUDES. MEDICIONES Y CONVERSIONES

Guía No 1

SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES

En nuestra vida cotidiana nos encontramos muchas veces ante la necesidad de cuantificar magnitudes, metros
de tela, litros de leche, kilogramos de tortilla, watts en un foco o bombilla, metros cuadrados de alfombra,
etcétera. En cada caso se ha establecido una unidad diferente para medir. Todo aquello susceptible de ser
medido se conoce como magnitud.

Para definir el concepto de “unidad” diremos que es una medida aceptada convencionalmente, misma que, por
comparación, sirva para conocer el tamaño de otras magnitudes. Medir una magnitud es encontrar cuántas
veces ésta contiene a la unidad.

El sistema MKS absoluto (Metro, Kilogramo, Segundo) se considera como la base del llamado Sistema
Internacional de Unidades, conocido comúnmente por las siglas SIU o SI.

Dentro del SI existen dos tipos de unidades:

Unidades fundamentales, que son siete: Metro para longitud; kilogramo para masa; Segundo para tiempo;
Ampere para intensidad eléctrica; Kelvin para temperatura; Candela para intensidad luminosa y; Mol para la
cantidad de sustancia.

Unidades derivadas que se obtienen a partir de las fundamentales, como por ejemplo; metro cuadrado para
área; metro cúbico para volumen; pascal para presión, entre otras.
CONVERSIÓN DE UNIDADES

TABLA 1
FACTORES DE EQUIVALENCIA Y CONVERSION DE
ALGUNAS UNIDADES DE MEDICIÓN

LONGITUD

Unidades del sistema métrico decimal Unidades del sistema inglés

1 kilómetro (Km) = 1000 metros (m) 1 milla = 1,609 Km

1 metro (m) = 100 centímetros (cm) 0,62137 milla = 1 Km
1 centímetro (cm) = 10 milímetros (mm) = 1 yarda (yd) = 3 pies (ft) = 0,914 m
1 x 10-2 m 1 pie = 12 pulgadas = 30,48 cm
1 milímetro (mm) = 1000 micras (µ) = 1 pulgada = 2,54 cm
1 x 10-1 cm
1 micra (µ) = 10 Ángstrom (Å) = 1 x 10-8 cm

VOLUMEN

1 litro (l) = 1000 mililitros (ml) = 1000,028 cm3 1 galón (gal) = 4 cuartos (qr) = 3,79 l
1 cuarto (qr) = 0,946 l = 2 pintas (pt)
1 pinta = 473 ml = 16 onzas líquidas
1 onza líquida = 29,6 ml

MASA

1 tonelada (Tn) = 1000 kilogramos (kg) 2,2 libras (lb) = 1 kilogramo

1 kilogramo (kg) = 1000 gramos (g) 1 libra (lb) = 16 onzas = 0,453 g
1 gramo (g) = 1000 miligramos (mg) 1 onza (oz) = 28,35 g
1 miligramo (mg) = 1000 microgramos (mcg)

OTRAS UNIDADES

1 Atmósfera = 1,033 kg x cm-2 = 760 mm de Hg 1 electronvoltio (eV) = 1,602 x 10-12 ergios

1 mm de Hg = 1,3158 x 10 -3 atm 1 mol de megaelectronvoltio (N. MeV) =
1 caloría = 4,186 julios (j) = 4,186 x 10 -7 ergios 1,72 x 10 17 kcal mol
1 ergio = 1 x 10 -7 julios = 1 dina x cm 1 megaelectronvoltio (MeV) = 3,84 x 10 -14 cal
Cualquiera de estas igualdades presentadas en forma de cociente recibe el nombre de razón unitaria. La cual
puede ser expresada de cualquiera de las siguientes formas, dependiendo de lo que se quiera determinar una u
otra de las unidades

1 K m / 1 000 m ó 1 000 m / 1 Km

La anterior es una razón unitaria, pues su numerador y denominador son exactamente iguales.

Ello nos permite realizar transformaciones de unidades. Por ejemplo, la altura h a la que se encuentra la Ciudad
de México es de 2 240 metros sobre el nivel del mar. ¿A cuántos kilómetros corresponde?

h = 2 240 m / (1 Km / 1000 m) = 2,24 Km

-Para saber cuántos gramos hay en 12 kg de azúcar:

(1000 g / 1 Kg) 12 Kg = 12.000 g

-Podemos determinar cuántos gramos hay en una aspirina de 500 mg

(1 g / 1 000 mg) 500 mg = 0,5 g

¨Utilicemos razones unitarias y transformemos 24 h en min:

(60 min / 1 h) 24 h = 1 440 min.

Para convertir temperaturas empleamos las siguientes ecuaciones matemáticas que relacionan la escala kelvin
(ºK), la Celsius o centígrada (ºC) y
la Fahrenheit (ºF):

 ºK = ºC + 273
 ºC = ºK – 273
 ºC = 5/9 (ºF-32)
 ºF = 9/5 ºC + 32

La temperatura del cuerpo humano, por ejemplo, es de 37 ºC, que equivale a 310 ºK (37 + 273), y el punto de
ebullición del agua sobre el nivel del mar es de 373 K, que equivale a 100 ºC (373 - 273).

EL MOL
La unidad de medida que se utiliza para determinar las cantidades de sustancias es el mol, una unidad del SI
que se define como la cantidad de sustancia que contiene tantas partículas como átomos hay en exactamente
12 gramos de isótopo de carbono 12 (que son los átomos de carbono más abundantes en la Naturaleza).

Pero, ¿cuántos átomos están contenidos en 12 gramos de esos átomos de carbono?

La respuesta es verdaderamente asombrosa: existen 6,023 x 10 23 átomos, o sea ¡602 000 000 000 000 000 000
000! átomos, es decir, ¡seiscientos dos mil trillones de átomos! De esta manera se dice que la cantidad de una
sustancia que contienen 6,023 x 1023 partículas (átomos, moléculas, iones, electrones, etc.) es un mol de dicha
sustancia. Este número es conocido como Número de Avogadro en honor al científico italiano Amadeo
Avogadro (1776-1856). NA = 6,023 x 1023.

De esta manera, un mol de aluminio estará formado por 6,023 x 10 23 átomos de aluminio; en tanto que un mol
de agua lo forman 6,023 x 1023 moléculas de agua. Igualmente podemos referirnos a un mol de arroz que
contendrá 6,023 x 1023 granos de arroz, como un mol de melones (que es imposible contar y observar) sería
igual a 6,023 x 1023 melones.

A partir de esta lógica ¿podremos afirmar que la masa de un mol de melones es igual a la masa de un mol de
sandías?
Tal como ya te percataste, el número de Avogadro (NA) es muy grande, pero es como cualquier otro número de
los muchos que existen en la Naturaleza y que tienen magnitudes mayores, semejantes o menores, por
ejemplo:

- El radio del Universo se ha calculado en 1,22 x 10 23 km, cuyo valor en metros es de 1,22 x 10 26 m y 1,22 x 10 28
cm. La última cantidad se escribe y nombra así: 12 200 000 000 000 000 000 000 000 000, o sean doce mil
doscientos cuatrillones de centímetros. Su valor en kilómetros es parecido en magnitud al número de Avogadro
(NA).

- La masa de la estrella Betelgeuse, situada en la constelación de Orión, es 50 veces mayor que la masa solar,
es decir tiene 1 x 1035 gramos que se escribe y lee así: 100 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000,
cien mil quintillones de gramos.

El número de Avogadro es tan grande que hace volar la imaginación, así:

La estrella más cercana a nuestro Sol es Alfa Centauro, la cual se encuentra a 40 billones de kilómetros de la
Tierra (4 x 1016 m). A partir de un mol de H2 (pesa dos gramos), ¿cuántas moléculas de hidrógeno, H 2, tendrá
que colocar en cada metro uniformemente espaciadas de tal manera que cubriéramos toda esa distancia?

Relacionando el número de Avogadro con la distancia en metros, obtenemos:

6,023 x 1023 moléculas / 4 x 1016 m = 1.5 x 107 moléculas/m.

Esto es, en cada metro podríamos colocar... ¡15 millones de moléculas de hidrógeno!

En el laboratorio no existen instrumentos para cuantificar directamente moles de sustancia (no podemos contar
una a una tantas partículas); pero sí para medir la masa.
Debido a esto, lo que se cuantifica es la masa de uno o varios moles. La masa de un mol de átomos de un
cierto elemento se puede consultar en la tabla periódica química. Por ejemplo, en la casilla del cobre
aparecen siempre dos números, el número atómico (que es el número de protones existentes en su núcleo) y la
masa atómica.

¿Cuántos gramos pesan 1 mol de cobre?

Así, un mol de átomos de cobre tiene una masa de 63,55 g.
M Cu = 63,55 g/mol
Tanto la masa atómica como el número de Avogadro (NA) son razones unitarias, por lo que pueden
expresarse de la manera siguiente:

(NA átomos /1 mol de sustancias) = (6,023 x 10 23 á t o m o s de Cobre / 1 mol de cobre)

(M gramos de sustancia/ 1 mol de sustancia) = (63,55 g de cobre/ 1 mol de cobre)

Observa que -en ambos casos- numerador y denominador son la misma cosa. Igual a tener 1 mol de cobre que
63,55 g de cobre o que 6.023 x 1023 átomos de cobre. Obtendremos lo mismo.
Estas dos razones unitarias nos permiten:
-Transformar moles en números de partículas.
-Transformar moles en gramos.

En este caso puedes emplear la relación n = m / PM, donde:

n = número de moles
m = masa de la sustancia en gramos
PM = masa atómica o molecular en g/mol

Ejemplos:
- ¿Cuántos átomos de hidrógeno hay en 2.5 moles de dicho elemento?
Respuesta:
Sea N el número de átomos buscados. Basta multiplicar el dato por la razón unitaria del número de Avogadro
para encontrar el resultado.
N = 2.5 mol H (6.023 x 10 23 á t o m o s H / 1 mol H)
N = 1. 505 x 1024 á t o m o s de H

- ¿Cuántos moles de cobre hay en 25 gramos de cobre?

Respuesta:
Coloca el dato de masa y multiplícalo por la inversa de la razón unitaria:

Cu = 25 g Cu (1 mol Cu / 63. 55 g Cu) = 0.39 moles de Cu

- Calcula el mol contenido en 20 gramos de carbonato de sodio (Na 2CO3)

Respuesta:
Se realiza el cálculo para obtener la masa molecular (PM) consultando en la tabla periódica los valores de las
masas atómicas de los elementos: Na, C y O. Dichos valores se multiplican por los subíndices correspondientes
a cada elemento químico según la fórmula del carbonato de sodio, esto es:
Na: 22.98 x 2 = 45.96
C: 12.01 x 1 = 12.01
O: 15.96 x 3 = 47.97
= 105.94 g/mol Na2CO3
Aplicando la fórmula y sustituyendo:
n = m / PM
= 20 g / 105,94 g / mol
= 0.188 moles de Na2CO3

- Obtener la cantidad de gramos que hay en 2 mol de Na 2CO3 (PM = 105.94 g/mol).
Respuesta:
Datos:
PM = 105.94 g/mol
n = 2 mol
m =?
Fórmula:
n = m / PM, al despejar m, la ecuación nos queda: m = n x PM
Sustituyendo las variables
m = (2 mol) (105.94 g/mol) = 211.88 g de Na2CO3

- ¿Cuántos gramos de vitamina A (C20H30O) se tiene en 9.78 x 1021 moléculas de vitamina?

Se determina la masa molar de la vitamina A:
C: 12.01 x 20 = 240.20
H: 1.00 x 30 = 30.00
O: 15.99 x 1 = 15.99
= 286.19 g / mol

Luego, se emplea razones unitarias:

m = 9.78 x 1021 moléculas (286.19 g de Vitamina A / 6.023 x 10 m o l é culas)
= (2798.94 x 1021 / 6.023 x 1023)
= 4.65 g de Vitamina A

LA DENSIDAD
La densidad (d o D) es una propiedad específica de las sustancias, puesto que sustancias diferentes tienen
diferentes valores de densidad. Esta propiedad relaciona la masa de una sustancia con el volumen que ocupa y
matemáticamente dicha relación se expresa como:
D=m/V

En donde d o D representa el valor de la densidad de la sustancia considerada; m representa su masa, y V el

volumen que ocupa.

Por otra parte, la densidad de una sustancia depende de la temperatura a la que ésta se encuentre; así, aunque
el hielo y el agua son químicamente iguales su estado físico depende de la temperatura a la que se hallen, y si
se comparan los valores de densidad se tiene:

Densidad del hielo (agua a 0 ºC) = 0.92 g/cm3

Densidad del agua (agua a 20 ºC) = 1.0 g/cm3

Algo similar sucede con otras sustancias, por lo que, al expresar el valor de su densidad, debe indicarse la
temperatura a la cual se hizo la medición; si no es así debe sobreentenderse que la medición se hizo a 25 ºC.

Algunos otros ejemplos de valores de densidad son:

Cuadro 3

Ejemplo 1. ¿Cuál será la masa de una placa de oro que ocupa un volumen de 18 mL a 20 ºC?.
Respuesta:
De la ecuación D = m / V, despejamos m y nos queda la relación m = D x V y conociendo que la densidad de
oro a 20 ºC es de 19.3 g/mL se tiene:

m=DxV
m = 19.3 g/mL x 18 mL = 347.4 g

Ejemplo 2. Encuentra la densidad de una sustancia líquida, de la cual 86 g ocupan un volumen de 125 mL.
Respuesta:
Aplicando la ecuación D = m / V
se tiene d 86 g
125 mL
􀀠 􀀠 0.6889 g / mL
Ejercicios. Resuelva