CIENCIAS AUXILIARES DE LA BIOLOGÍA.

1. QUÍMICA.- Los seres vivos están constituidos por materia, por lo tanto de átomos y moléculas. Las reacciones químicas que suceden en nuestros cuerpos (metabolismo) es competencia de química. Ejemplo: la descomposición de los cuerpos (materia), la digestión de los alimentos. 2. FÍSICA.- Todas las leyes de la física se pueden aplicar a los fenómenos naturales. 3. MATEMÁTICAS. Es la aplicación de las relaciones numéricas a los fenómenos naturales. Conteo de poblaciones, estadística. 4. GEOGRAFÍA. Apoya en la distribución y localización de zonas, climas, vegetación.. etc. Ejemplo: distribución de las especies. 5. HISTORIA.- La biología maneja antecedentes históricos de la ciencia, como leyes y teorías. Leyes de Mendel (genética) 6. ZOOLOGÍA.- Estudia específicamente a los animales en cuanto a su composición, función y comportamiento. 7. BOTANICA.- Estudia específicamente a las plantas en cuanto a su composición, función y comportamiento. 8. HISTOLOGÍA.- Es la ciencia del estudio de los tejidos; los órganos de los seres vivos están constituidos por tejidos. 9. FISIOLOGÍA.- Apoya en explicar la funcionalidad de los seres vivos. 10. CITOLOGÍA.- Apoya en explicar la funcionalidad, estructura de las células. 11. PALEONTOLOGÍA. Es el estudio de los restos fósiles. 12. BIOQUÍMICA.- Estudio de las reacciones químicas de la vida. 13. ANATOMÍA.- Estudia la estructura de los órganos del cuerpo. 1. VARIABLE: Es cualquier elemento que posee características dinámicas, estáticas, química y físicas bajo ciertas condiciones, que constantemente se pueden medir. 2. VARIABLE CONTROLADA: Es la variable directa a regular, sobre la que constantemente estamos pendientes ya que afecta directamente al sistema del proceso, es decir, es la que dentro del bucle de control es captada por el transmisor para originar una señal de retroalimentación. 3. VARIABLE MANIPULEADA: Es la que se modifica para afectar directamente a la variable controlada, es la herramienta para modificar la variable directa en el proceso. Es la cantidad que se encarga de variar los instrumentos finales de control. ; Es el mensaje del controlador que transmite modificaciones para lograr lo esperado de la variable controlada. La ciencia (del latín scientia 'conocimiento') es el conjunto de conocimientos sistemáticamente estructurados obtenidos mediante la observación de patrones regulares, de razonamientos y de experimentación en ámbitos específicos, de los cuales se generan preguntas, se construyen hipótesis, se deducen principios y se elaboran leyes generales y esquemas 1 metódicamente organizados. Tecnología es el conjunto de conocimientos técnicos, ordenados científicamente, que permiten diseñar y crear bienes o servicios que facilitan la adaptación al medio y satisfacen las necesidades de las personas Una inferencia es una evaluación que realiza la mente entre expresiones bien formadas de un lenguaje, (EBF), que, al ser relacionadas intelectualmente como abstracción, permiten trazar una línea lógica de condición o implicación lógica entre las diferentes EBFs

tienen el aspecto de pequeñas gotas limitadas y suspendidas en el medio acuoso (en la sopa primigenia). mientras que el cerrado permaneció en su estado inicial. terminando en una apertura pequeña. Pasado un tiempo observó que ninguno de los caldos presentaba seña alguna de la presencia de algún microorganismo y cortó el tubo de uno de los matraces. Pasteur demostró así que los microorganismos tampoco provenían de la generación espontánea. Estos matraces tienen los cuellos muy alargados que se van haciendo cada vez más finos. ese estado en que la entidad ha realizado todas sus potencialidades. la idea de la generación espontánea fue desterrada del pensamiento científico y a partir de entonces se aceptó de forma general el principio que decía que todo ser vivo procede de otro ser vivo. en oposición al concepto de potencialidad: la entelecheia es un trabajo activo hacia la consecución de un fin. el término entelecheia hace referencia a cierto estado o tipo de existencia en el que una cosa está trabajando activamente en sí misma (en la metafísica aristotélica. En cada uno de ellos metió cantidades iguales de caldo de carne (o caldo nutritivo) y los hizo hervir para poder eliminar los posibles microorganismos presentes en el caldo. Para Aristóteles. laentelecheia es el estado opuesto a la energeia). Pasteur estudió de forma independiente el mismo fenómeno que Redi.Los coacervados: Son agregados moleculares que se forman al combinarse dos o más coloides. Protobionte hace referencia a las primeras estructuras y formaciones de moléculas orgánicas que pudieron haber evolucionado en los primeros seres vivos. Se consideran precursores de lascélulas procariotas. ha alcanzado la perfección. intrínseco a la misma cosa. . y por tanto. Aportaciones Pasteur El experimento de Pasteur Ilustración del tipo de matraz utilizado por Pasteur para refutar experimetalmente la teoría de la generación espontánea. En la segunda mitad del siglo XIX. y siguen permaneciendo estériles. Utilizó dos matraces de cuello de cisne (similares a un Balón de destilación con boca larga y encorvada). El matraz abierto tardó poco en descomponerse. Aún se conservan en museo algunos de estos matraces que utilizó Pasteur para su experimento. Luis Pasteur realizó una serie de experimentos que probaron definitivamente que también los microbios se originaban a partir de otros microorganismos. y tienen forma de "S". Gracias a Pasteur. Pero es también ese fin. La forma de "S" era para que el aire pudiera entrar y sin embargo que los microorganismos se quedasen en la parte más baja del tubo.

Al cabo de un tiempo observó colonias de microorganismos sobre la superficie y concluyó que se generaban espontáneamente a partir de la materia no viva. Pero Needham argumentó que el aire era esencial para la vida incluida la generación espontánea de microorganismos y este aire había sido excluido en los experimentos de Spallanzani. dándose cuenta que estaba formada por pequeñas cavidades poliédricas que recordaban a las celdillas de un panal. No obstante. prolongando el periodo de calentamiento y sellando con más cuidado los recipientes. Needham creía que esto demostraba que la vida surge de la materia no viviente. biólogo inglés.30 de diciembre de 1781). Hooke Hooke descubrió las células observando en el microscopio una laminilla de corcho. Spallanzani diseñó experimentos para refutar los realizados por el sacerdote católico inglés John TurbervilleNeedham. que había calentado y seguidamente sellado caldo de carne en diversos recipientes. En 1769. LazzaroSpallanzani repitió el experimento pero tapando los recipientes de manera correcta. llegó a afirmar que Spallanzani destruía lo que él llamaba la "fuerza vegetativa".en concreto.Spallanzani Gracias a sus investigaciones le dieron el nombre de "biólogo de biólogos". No . trabajo en el que pretendía demostrar la teoría de la generación espontánea de la vida a partir de la materia inorgánica. Composición y Descomposición de las sustancias Animales y Vegetales". sin embargo. En 1769. En 1745 John Needham hirvió trozos de carne para destruir los organismos preexistentes y los colocó en un recipiente que no estaba lo debidamente sellado ya que según su teoría. En 1748 publicó "Observaciones acerca de la Generación. En 1768 fue elegido miembro de la Royal Society of London. tras rechazar la teoría de la generación espontánea. abriendo camino a Pasteur. era una persona de múltiples intereses científicos que investigó:      El origen de la vida La representación La regeneración La respiración y otras funciones del ser humano El experimento de LazzaroSpallanzani Spallanzani demostró que no existe la generación espontánea de la vida. Spallanzani pudo demostrar que dichos caldos no generaban microorganismos mientras los recipientes estuvieran sellados y esterilizados. Por ello cada cavidad se llamó célula. evitando que aparecieran las colonias. John TurbervilleNeedham (10 de septiembre de 1713 . se necesitaba aire para que esto se llevara a cabo. Spallanzani volvió a abrir los recipientes donde supuestamente se había destruido esa "fuerza vegetativa" y observó cómo seguían apareciendo los organismos. lo que contradecía la teoría de la generación espontánea. dado que se habían encontrado microorganismos en el caldo tras abrir los recipientes.

a la luz de los conocimientos científicos de la época. Aristóteles Biología Se considera a Aristóteles como uno de los pioneros biólogos. dado que se dio a la tarea de clasificar unas 500 especies de peces. constituye un gran paso en la coherencia del conocimiento del mundo vivo y de las ideas evolucionistas presentes con anterioridad. Lo que estaba observando eran células vegetales muertas con su característica forma poligonal. la estudió y perfeccionó. Darwin pretendía resolver los dos grandes problemas de la historia natural: la unidad de tipo y las condiciones de existencia.114 115 Fundamentalmente. Darwin La explicación propuesta por Darwin del origen de las especies y del mecanismo de la selección natural. la teoría del origen común o comunidad de descendencia. por un lado. la humedad y el sudor. Desarrolló un sistema de nomenclatura binomial (1731) que se convertiría en un clásico. La teoría se mantuvo durante muchos años. . entre otros animales. correspondiente al nombre específico de la especie descrita. indicativa del género y una segunda parte. por otro. Tan sólo sería rebatida por los experimentos de los científicos LazzaroSpallanzani. A esta fuerza le llamó entelequia.116 De este modo. la teoría de la selección natural. en la que se integran evidencias muy variadas en favor del hecho de la evolución. Se trataba de una teoría compuesta por un amplio abanico de subteorías que ni conceptual ni históricamente fueron indisociables (véase el artículo dedicado a El Origen de las Especies para una revisión completa de todas ellas). que establece el mecanismo del cambio evolutivo. las dos grandes teorías defendidas en el Origen fueron. Linneo Linneo está considerado el creador de la clasificación de los seres vivos o taxonomía. las familias en clases y las clases en reinos. en el siglo XVII Van Helmont. Por otro lado. con la primera letra escrita en mayúscula. basado en la utilización de un primer término.supo demostrar lo que estas celdillas significaban como constituyentes de los seres vivos. agrupó los géneros en familias. Generación espontánea La generación espontánea es una teoría sobre el origen de la vida.Francesco Redi y en última instancia Louis Pasteur. escrita en letra minúscula. Aristóteles propuso el origen espontáneo de peces e insectos a partir del rocío. y. Explicó que se originaban gracias a una interacción de fuerzas capaces de dar vida a lo que no la tenía con la materia no viva.

teoría que sostiene que el origen de un ser vivo solamente se produce a partir de otro ser vivo. origina sólo individuos heterocigotas. los híbridos resultantes son todos iguales». . Esto hace presumir a Mendel que el caracter "a" no había desaparecido. ni siquiera después de varios meses. transcurrido un lapso de tiempo. mientras que los primeros permanecían cerrados herméticamente. El aire.  Segunda ley o principio de la segregación: «Ciertos individuos son capaces de transmitir un carácter aunque en ellos no se manifieste». El cruce de dos individuos de la F1 (Aa) dará origen a una segunda generación filial en la cual reaparece el fenotipo "a". realizó un experimento en 1668 en el que colocó cuatro vasos en los que puso respectivamente un pedazo de serpiente. en los vasos cerrados. Redi realizó un segundo experimento: esta vez los vasos del experimento no fueron cerrados herméticamente. Por tal motivo. pescado. Esto no se verificó. Redi llegó a la conclusión que las larvas (gusanos) se originaban de las moscas y no por generación espontánea de la carne en descomposición. como afirmaban los partidarios de la abiogénesis. los individuos de la primera generación filial son uniformes entre ellos (Aa). Oparin Teoría del caldo primigenio Mendel  Primera ley o principio de la uniformidad: «Cuando se cruzan dos individuos de raza pura. impedía el acceso de insectos a los vasos y la consiguiente deposición de los huevos. Redi demostró que las larvas de la carne putrefacta se desarrollaban de huevos de moscas y no por una transformación de la carne. es decir. anguilas y un trozo de carne de buey. al reproducirse un individuo. cada caracter se segrega por separado. en esta serie de vasos comenzaron a aparecer algunas larvas. en cambio. El cruce de dos individuos homocigotas. Con estas simples experiencias. Al poco tiempo algunas moscas fueron atraídas por los alimentos dejados en los vasos abiertos y entraron a comer y a poner huevos. un médico italiano. evidentemente. por lo tanto. uno de ellos dominante (AA) y el otro recesivo (aa). El resultado fue idéntico al del anterior experimento. Preparó luego otros cuatro vasos con los mismos materiales y los dejó abiertos.Redi El experimento de Redi Francesco Redi. por cuanto la gasa. sino que sólo había sido "opacado" por el caracter "A" pero que. Algunos objetaron a Redi diciendo que en los vasos cerrados había faltado circulación del aire (el principio activo o principio vital) y eso había impedido la generación espontánea. podía circular. a pesar de que todos los individuos de la F1 eran de fenotipo "A". y en consecuencia no se daba el nacimiento de las larvas. sino sólo recubiertos con gasa. Los resultados de Redi fortalecieron la biogénesis.

donde a partir de la combinación mayor de moléculas como el oxígeno. todo] y [sperma. gracias a la energía de la radiación solar. Oparin y J. Tercera ley o principio de la combinación independiente: Hace referencia al cruce polihíbrido (monohíbrido: cuando se considera un caracter. Algunos autores obvian la Primera Ley de Mendel. y por tanto llaman Primera Ley al Principio de la segregación y Segunda Ley al Principio de la transmisión independiente (para estos mismos autores. sugiere una síntesis abiótica. también conocida como autogénesis es una antigua teoría biológica de abiogénesis que sostenía que podía surgir vida compleja. para ser usado originalmente para referirse a esta teoría. observó que los caracteres se transmitían independientemente unos de otros. no existe una Tercera Ley). B. acuñado por Thomas Huxley en 1870. De esta manera. desarrollada por A. también se utiliza el término abiogénesis. el metano. en oposición al origen de la generación por otros organismos vivos (biogénesis). Leeuwenhoek Mejoró el microscopio Descubrió los espermatozoides Descubrió los protozoarios Teorías Se denomina creacionismo al conjunto de creencias. Haldane en los años veinte. animal y vegetal. se originaron compuestos orgánicos de alta masa molecular. I. Para referirse a la "generación espontánea". cuyo acto de creación fue llevado a cabo de acuerdo con un propósito divino. Mendel trabajó este cruce en guisantes.1 Panspermia (del griego . según la cual la Tierra y cada ser vivo que existe actualmente proviene de un acto de creación por uno o varios seres divinos. el amoníaco y el hidrógeno (el cual le confería un carácter reductor a la atmósfera primitiva). sin embargo. polihíbrido: cuando se consideran dos o más caracteres). de forma espontánea a partir de la materia inerte.[pan. en los cuales las características que él observaba (color de la semilla y rugosidad de su superficie) se encontraban en cromosomas separados. S. deja de cumplirse cuando existe vinculación (dos genes están en locus muy cercanos y no se separan en la meiosis). La Teoría quimiosintética también llamada Teoría del origen físico-químico de la vida. la actividad eléctrica de la atmósfera y fuentes de calor como los volcanes . inspirada en doctrinas religiosas.1 2Estas ideas tienen su origen en algunas de las consideraciones del filósofo griego Anaxágoras La teoría de la generación espontánea. Esta ley. semilla]) es la hipótesis que sugiere que las Bacterias o la esencia de la vidaprevalecen diseminadas por todo el universo y que la vida comenzó en la Tierra gracias a la llegada de tales semillas a nuestro planeta.

En cosmología física. La célula es la unidad estructural de la materia viva. [editar]Homeostasis Artículo principal: Homeostasis Debido a la tendencia natural de la pérdida del orden. la célula es la unidad fisiológica de la vida. que intercambia materia y energía con su medio.Walker. Así pues. al que se denomina homeostasis. En una célula caben todas las funciones vitales. por división de éstas (Omniscellula e cellula). Los procesos que se efectúan en todo el organismo son el resultado de las funciones coordinadas de todas las células que lo constituyen. y de esta forma mantenerse sanos. denominada entropía. Además los virus no son considerados seres vivos porque los virus al entrar al organismo toman recién vida. de manera que basta una célula para tener un ser vivo (que será un ser vivo unicelular). Cada célula es un sistema abierto. Todas las células proceden de células preexistentes. Técnicamente. este modelo se basa en una colección de soluciones de las ecuaciones de la relatividad general. 4. o en su entorno inmediato. Algunos de los factores regulados son: . controladas por sustancias que ellas secretan. así como para la transmisión de esa información a la siguiente generación celular. Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las células. sistemas. El término "Big Bang" se utiliza tanto para referirse específicamente al momento en el que se inició la expansión observable del Universo (cuantificada en laley de Hubble). la teoría del Big Bang o teoría de la gran explosión es un modelo científico que trata de explicar el origen delUniverso y su desarrollo posterior a partir de una singularidad espaciotemporal. como en un sentido más general para referirse al paradigma cosmológico que explica el origen y la evolución del mismo Teoria celular El concepto moderno de la Teoría Celular se puede resumir en los siguientes principios: 1. Para lograr este cometido se utiliza mucha cantidad de energía.Robertson . los organismos están obligados a mantener un control sobre sus cuerpos. Como grado más sencillo de organización en un organismo está la célula. Así que la célula también es la unidad genética. Cada célula contiene toda la información hereditaria necesaria para el control de su propio ciclo y del desarrollo y el funcionamiento de un organismo de su especie. y una célula puede ser suficiente para constituir un organismo. como los tejidos-órganos y el más avanzado. en su interior se realizan varias actividades al mismo tiempo. 3. por lo que todos los seres vivos poseen una organización específica y compleja a la vez. estando relacionadas éstas actividades unas con otras. llamados modelos de FriedmannLemaître . Todo en los seres vivos están formados por células o por sus productos de secreción. 2. En vegetales y animales superiores se observan grados de organización más compleja. Es la unidad de origen de todos los seres vivos. Organización Un ser vivo es resultado de una organización muy precisa.

o bien en calor y trabajo mecánico cuando realiza actividad muscular. Catabolismo: Cuando se desdoblan las sustancias complejas de los nutrientes con ayuda de enzimas en materiales simples liberando energía. aromas. En el metabolismo se efectúan dos procesos fundamentales:   Anabolismo: Es cuando se transforman las sustancias sencillas de los nutrientes en sustancias complejas. En los seres vivos se observan dos tipos de reproducción: . la auto reparación y la liberación de energía dentro del cuerpo de un organismo. Durante el metabolismo se realizan reacciones químicas y energéticas. el organismo logra su crecimiento. ruidos. Los estímulos que pueden causar una respuesta en plantas y animales son: cambios en la intensidad de luz. [editar]Reproducción Los seres vivos son capaces de multiplicarse (reproducirse). etc. sonidos. Por lo general los seres vivos no son estáticos. crecimiento. o sea. variación en la presión.  El ciclo energético. En los organismos heterótrofos. Mediante la reproducción se producen nuevos individuos semejantes a sus progenitores y se perpetúa la especie. [editar]Metabolismo El fenómeno del metabolismo permite a los seres vivos procesar sus alimentos para obtener nutrientes. A estas reacciones las denominamos procesos metabólicos:  El ciclo material. etc. cambios de temperatura. equilibrio e involución. en la que participa el sistema excretor principalmente. son irritables. la sustancia y la energía se obtienen de los alimentos. [editar]Desarrollo o crecimiento Una característica principal de los seres vivos es que éstos crecen. tanto en el medio externo como en el interno. es decir.) del medio ambiente constituye la función de la irritabilidad. la transformación de la energía química de los alimentos en calor cuando el animal está en reposo. así como la transformación de la energía luminosa en energía química en las plantas. [editar]Irritabilidad La reacción a ciertos estímulos (sonidos. Éstos actúan formando la sustancia propia para crecer. Así como el crecimiento. los cambios químicos de sustancia en los distintos períodos del ciclo vital.  Termorregulación: Es la regulación del calor y el frío. suministran energía y proporcionan las sustancias reguladoras del metabolismo. mantenerse y reparar el desgaste. olores. Los seres vivos (organismos) requieren de nutrientes (alimentos) para poder realizar sus procesos metabólicos que los mantienen vivos. al aumentar el volumen de materia viva. utilizando una cantidad de estos nutrientes y almacenando el resto para usarlo cuando efectúan sus funciones. responden a cambios físicos o químicos. Osmorregulación: Regulación del agua e iones. El desarrollo es la adquisición de nuevas características.

un compuesto es una sustancia formada por la unión de dos o más elementos de la tabla periódica. Enlace ionico En química. [editar]Adaptación Las condiciones ambientales en que viven los organismos vivos cambian ya sea lenta o rápidamente y los seres vivos deben adaptarse a estos cambios para sobrevivir. es la formación de un nuevo individuo a partir de células maternas. uno de los átomos capta electrones del otro. En este tipo de reproducción participan dos células haploides originadas por meiosis. por tanto. una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias puras no combinadas químicamente. los gametos. No hay. serán fruto de la combinación del ADN de ambos progenitores y. uno fuertemente electropositivo (baja energía de ionización) y otro fuertemente electronegativo (alta afinidad electrónica). El proceso por el que una especie se condiciona lenta o rápidamente para lograr sobrevivir ante los cambios ocurridos en su medio. en una razón fija. Eso se da cuando en el enlace. Los descendientes producidos como resultado de este proceso biológico. Bioelementos principales: CHON Enlace covalente Un enlace covalente se produce por compartición de electrones entre dos átomos. Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas. formación de gametos o fecundación.  Sexual : La reproducción sexual requiere la intervención de dos individuos. sin que exista meiosis. por lo tanto. Este tipo de enlace se produce cuando existeelectronegatividad polar pero la diferencia de electronegatividades entre los átomos no es suficientemente grande como para que se efectúe transferencia de electrones. Esta forma de reproducción es la más frecuente en los organismos complejos. serán genéticamente distintos a ellos. que son genéticamente idénticas. En general. En química. Asexual : En la reproducción asexual un solo organismo es capaz de originar otros individuos nuevos. En química. se llama adaptación o evolución biológica. que son copias exactas del progenitor desde el punto de vista genético. el enlace iónico es una unión que resulta de la presencia de fuerza de atracción electrostática entre los iones de distinto signo. para maximizar sus probabilidades de supervivencia. siendo de sexos diferentes. siempre que sea termodinámicamente posible (si bien pueden hacer que el proceso sea más termodinámicamente favorable). Un claro ejemplo de reproducción asexual es la división de las bacterias en dos células hijas. es decir. intercambio de material genético (ADN).2 1 . que se unirán durante la fecundación. El ser vivo progenitado respeta las características y cualidades de sus progenitores. Mediante la evolución todos los seres vivos mejoran sus características de adaptación al medio en el que se encuentran.

La célula madre se divide en dos células hijas de igual tamaño. [editar]Reproducción sexual Artículo principal: Reproducción sexual La reproducción sexual requiere la intervención de un cromosoma. Tal comportamiento entraña una difusión compleja a través de la membrana. Un claro ejemplo de reproducción asexual es la división de las bacterias en dos células hijas. La fragmentación es un tipo de reproducción en que un animal se divide en dos o más fragmentos. siendo de sexos diferentes. formación de gametos ofecundación. Reproducción asexual Artículo principal: Reproducción asexual En la reproducción asexual un solo organismo es capaz de originar otros individuos nuevos. que son copias exactas del progenitor desde el punto de vista genético. Es una división desigual. cada uno de los cuales regenera un organismo completo. levaduras de fisión. El ser vivo progenitado respeta las características y cualidades de sus progenitores. consistente en la formación de prominencias o yemas sobre el individuo progenitor.Las fuerzas intermoleculares se producen cuando los átomos pueden formar unidades estables llamadas moléculas mediante el compartimiento de electrones. intercambio de material genético (ADN). o también hermafroditas. La ósmosis del agua es un fenómeno biológico importante para la fisiologíacelular de los seres vivos. a fisión binaria o bipartición es una forma de reproducción asexual que se lleva a cabo en arqueobacterias. sin que exista meiosis. serán genéticamente distintos a ellos. La gemación es un tipo de reproducción asexual. genera tanto gametos masculinos como femeninos) o dos individuos. algasunicelulares y protozoos. No hay. es la formación de un nuevo individuo a partir de células maternas. por lo tanto. La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el comportamiento de un sólido como soluto de una solución ante unamembrana semipermeable para el solvente pero no para los solutos. como el término inutilizado para designar la formación (esporogénesis) y liberación de esporas. los gametos. que son genéticamente idénticas. que se unirán durante la fecundación. serán fruto de la combinación del ADN de ambos progenitores y. Las propiedades fisicoquímicas más notables del agua son: . sin "gasto de energía". por tanto. Esta forma de reproducción es la más frecuente en los organismos complejos. iniciando así una colonia. La esporulación es tanto un tipo de reproducción mediante esporas. En general. bacterias. En este tipo de reproducción participan dos células haploides originadas por meiosis. Los descendientes producidos como resultado de este proceso biológico. que al crecer y desarrollarse originan nuevos seres que pueden separarse del organismo parental o quedar unidos a él.

el índice de tensión superficial del agua disminuye al aumentar sutemperatura. Las sustancias que se mezclan y se disuelven bien en agua ²como las sales. formando un líquido homogéneo. como el cloruro de sodio. Puede formar unazeótropo con muchos otros disolventes. puede parecer incolora en pequeñas cantidades. mientras que al nivel del mar este valor sube hasta 100º. y forman capas de variable densidad sobre la superficie del agua. el agua cercana a fuentes geotérmicas puede alcanzar temperaturas de cientos de grados centígrados y seguir siendo líquida. Esta propiedad es aprovechada por todas las plantas vasculares.14 Su temperatura crítica es de 373. mientras que las que no combinan bien con el agua ² como lípidos y grasas² se denominan sustancias hidrofóbicas.  11 El agua bloquea sólo ligeramente la radiación solar UV fuerte. El color del agua varía según su estado: como líquido.El agua es insípida e inodora en condiciones normales de presión y temperatura.15  El agua es un disolvente muy potente. y afecta a muchos tipos de sustancias distintas. Del mismo modo. El hielo también tiende al azul y en estado gaseoso (vapor de agua) es incolora.85 °C (647. ADN y polisacáridos se disuelven en agua.  La capilaridad se refiere a la tendencia del agua de moverse por un tubo estrecho en contra de la fuerza de la gravedad. al que se ha catalogado como el disolvente universal. ácidos.334 kJ/g y su índice específico de vaporización es de 2. Todos los componentes principales de las células de proteínas. como el etanol. El oxígeno tiene una ligera carga negativa.12 También tiene un alto valor adhesivo gracias a su naturaleza polar. pero ese valor se incrementa significativamente con la disolución de una pequeña cantidad de material iónico. aunque en el espectrógrafo se prueba que tiene un ligero tono azul verdoso.  El agua pura tiene una conductividad eléctrica relativamente baja.  La fuerza de interacción de la tensión superficial del agua es la fuerza de van der Waals entre moléculas de agua. álcalis. azúcares. en la cima del Everest. mientras que los átomos de hidrógenos tienen una carga ligeramente positiva del que resulta un fuerte momento dipolar eléctrico. el agua hierve a unos 68º C. Como cualquier gas. su valor específico de fusión es de 0.  Ya que el oxígeno tiene una electronegatividad superior a la del hidrógeno. los aceites soninmiscibles con el agua. permitiendo que las plantas acuáticas absorban su energía. La interacción entre los diferentes dipolos eléctricos de una molécula causa una atracción en red que explica el elevado índice de tensión superficial del agua. el vapor de agua es miscible completamente con el aire. mediante carbonación)² son llamadas hidrófilas. y en cualquier proporción. Por ejemplo.  El agua es miscible con muchos líquidos. 13 El punto de ebullición del agua (y de cualquier otro líquido) está directamente relacionado con la presión atmosférica.14 K). como los árboles. y algunos gases (como el oxígeno o el dióxido de carbono. .23kJ/g. Por otra parte. A presión constante. el agua es una molécula polar. La aparente elasticidad causada por la tensión superficial explica la formación de ondas capilares.   Otra fuerza muy importante que refuerza la unión entre moléculas de agua es el enlace por puente de hidrógeno.

Funciones de los lípidos Los lípidos desempeñan diferentes tipos de funciones biológicas:  Función de reserva energética. Los triglicéridos del tejido adiposo recubren y proporcionan consistencia a los órganos y protegen mecánicamente estructuras o son aislantes térmicos. . es la responsable de mantener la actividad de los músculos. [editar]Glúcidos energéticos Los mono y disacáridos. los eicosanoides poseen un papel destacado en la comunicación celular. mientras que las proteínas y los glúcidos sólo producen 4. ambos factores se deben al enlace de hidrógeno entre moléculas. como la glucosa. Cumplen esta función las vitaminas lipídicas. el correcto funcionamiento del intestino y la actividad de las neuronas. monómeros del ARN y del ADN. entre las que destacan la energética y la estructural. reconduciendo grandes variaciones de energía. Los oligosacáridos del glicocáliz tienen un papel fundamental en el reconocimiento celular.  Función estructural. los glucolípidos y el colesterol forman las bicapas lipídicas de las membranas celulares. las hormonas esteroideas y las prostaglandinas.1 kilocalorías por gramo.4 kilocalorías en las reacciones metabólicasde oxidación. etc. [editar]Otras funciones La ribosa y la desoxirribosa son constituyentes básicos de los nucleótidos.En este papel los lípidos favorecen o facilitan las reacciones químicas que se producen en los seres vivos. respuesta inmune.  Función reguladora.  Función transportadora. [editar]Glúcidos estructurales Algunos polisacáridos forman estructuras esqueléticas muy resistentes. El agua tiene el segundo índice más alto de capacidad calorífica específica ²sólo por detrás del amoníaco² así como una elevada entalpía de vaporización (40. aportando energía inmediata a las células. esteroides). Los fosfolípidos. hormonal o de comunicación celular. la tensión arterial. los glucolípidos actúan como receptores de membrana. como las celulosa de las paredes de células vegetales y la quitina de la cutícula de los artrópodos. El transporte de lípidos desde el intestino hasta su lugar de destino se realiza mediante su emulsión gracias a los ácidos biliares y a las lipoproteínas. Los triglicéridos son la principal reserva de energía de los animales ya que un gramo de grasa produce 9. actúan como combustibles biológico.  Función Biocatalizadora. También sirven para nutrirnos y prevenir enfermedades.inflamación. Las vitaminas liposolubles son de naturaleza lipídica (terpenos. -1 Función de los glúcidos Los glúcidos desempeñan diversas funciones. Estas dos inusuales propiedades son las que hacen que el agua "modere" las temperaturas terrestres. latemperatura corporal.65 kJ mol ). las hormonas esteroides regulan elmetabolismo y las funciones de reproducción.

es decir. Se caracterizan porque se disuelven en agua. como en los ARNt y ARNr puede formar estructuras plegadas complejas. necesarias para muchas reacciones químicas del metabolismo. entre las que destacan:       Estructural (colágeno y queratina) Reguladora (insulina y hormona del crecimiento). y en que. C. Contráctil (actina y miosina). sin cadena complementaria. puede desnaturalizarse o romperse los puentes de hidrógenos entre bases pasando a ADN de cadena simple o ADNsc abreviadamente. Las vitaminas hidrosolubles son aquellas que se disuelven en agua. A diferencia de las vitaminas liposolubles no se almacenan en el organismo. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes. Muchos alimentos ricos en este tipo de vitaminas no nos aportan al final de prepararlos la misma cantidad que contenían inicialmente. G. El ARN está constituido casi siempre por una única cadena (es monocatenario).  El ADN es bicatenario. U (es decir. Enzimática (sacarasa y pepsina). Dependiendo de la composición del ADN (refiriéndose a composición como la secuencia particular de bases). Para recuperar parte de estas vitaminas (algunas se destruyen con el calor). aunque dicha característica es debido a consideraciones de carácter biológico. Transportadora (hemoglobina). C. uracilo en lugar de timina). en lugar de las cuatro bases A. ya que no existe limitación química para formar cadenas de ARN tan largas como de ADN. por lo que pueden pasarse al agua del lavado o de la cocción de los alimentos. el ADN de algunos virus es monocatenario. Esta doble cadena puede disponerse en forma lineal (ADN del núcleo de lascélulaseucarióticas) o en forma circular (ADN de las células procarióticas. G. así como de las mitocondrias y cloroplastos eucarióticos).  Excepcionalmente. El ARN difiere del ADN en que la pentosa de los nucleótidos constituyentes es ribosa en lugar de desoxirribosa. está formado por un solo polinucleótido. Las cadenas de ARN son más cortas que las de ADN. aparece A. Esto hace que deban aportarse regularmente y sólo puede prescindirse de ellas durante algunos días. se puede aprovechar el agua de cocción de las verduras para caldos o sopas. Se trata de coenzimas o precursores de coenzimas. La molécula de ADN porta la información necesaria para el desarrollo de las características biológicas de un individuo y contiene los mensajes e instrucciones para que las células realicen sus funciones. T.Proteínas Son imprescindibles para el crecimiento del organismo. . está constituido por dos cadenas polinucleotídicas unidas entre sí en toda su longitud. Inmunológica (anticuerpos). al ser el enlace fosfodiéster químicamente idéntico. aunque en ciertas situaciones.

Liposolubles En este grupo entran las vitaminas A. son poco alterables. . Las mismas son solubles en los cuerpos grasos. E y K.El exceso de vitaminas hidrosolubles se excreta por la orina. su carencia estaría basada en malos hábitos alimentarios. aunque se podría sufrir anormalidades en el riñón por no poder evacuar la totalidad de líquido. D. y el organismo puede almacenarlas fácilmente. por lo que no tienen efecto tóxico por elevada que sea su ingesta. Dado que el organismo puede almacenarlas como reserva.

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