CIENCIAS AUXILIARES DE LA BIOLOGÍA.

1. QUÍMICA.- Los seres vivos están constituidos por materia, por lo tanto de átomos y moléculas. Las reacciones químicas que suceden en nuestros cuerpos (metabolismo) es competencia de química. Ejemplo: la descomposición de los cuerpos (materia), la digestión de los alimentos. 2. FÍSICA.- Todas las leyes de la física se pueden aplicar a los fenómenos naturales. 3. MATEMÁTICAS. Es la aplicación de las relaciones numéricas a los fenómenos naturales. Conteo de poblaciones, estadística. 4. GEOGRAFÍA. Apoya en la distribución y localización de zonas, climas, vegetación.. etc. Ejemplo: distribución de las especies. 5. HISTORIA.- La biología maneja antecedentes históricos de la ciencia, como leyes y teorías. Leyes de Mendel (genética) 6. ZOOLOGÍA.- Estudia específicamente a los animales en cuanto a su composición, función y comportamiento. 7. BOTANICA.- Estudia específicamente a las plantas en cuanto a su composición, función y comportamiento. 8. HISTOLOGÍA.- Es la ciencia del estudio de los tejidos; los órganos de los seres vivos están constituidos por tejidos. 9. FISIOLOGÍA.- Apoya en explicar la funcionalidad de los seres vivos. 10. CITOLOGÍA.- Apoya en explicar la funcionalidad, estructura de las células. 11. PALEONTOLOGÍA. Es el estudio de los restos fósiles. 12. BIOQUÍMICA.- Estudio de las reacciones químicas de la vida. 13. ANATOMÍA.- Estudia la estructura de los órganos del cuerpo. 1. VARIABLE: Es cualquier elemento que posee características dinámicas, estáticas, química y físicas bajo ciertas condiciones, que constantemente se pueden medir. 2. VARIABLE CONTROLADA: Es la variable directa a regular, sobre la que constantemente estamos pendientes ya que afecta directamente al sistema del proceso, es decir, es la que dentro del bucle de control es captada por el transmisor para originar una señal de retroalimentación. 3. VARIABLE MANIPULEADA: Es la que se modifica para afectar directamente a la variable controlada, es la herramienta para modificar la variable directa en el proceso. Es la cantidad que se encarga de variar los instrumentos finales de control. ; Es el mensaje del controlador que transmite modificaciones para lograr lo esperado de la variable controlada. La ciencia (del latín scientia 'conocimiento') es el conjunto de conocimientos sistemáticamente estructurados obtenidos mediante la observación de patrones regulares, de razonamientos y de experimentación en ámbitos específicos, de los cuales se generan preguntas, se construyen hipótesis, se deducen principios y se elaboran leyes generales y esquemas 1 metódicamente organizados. Tecnología es el conjunto de conocimientos técnicos, ordenados científicamente, que permiten diseñar y crear bienes o servicios que facilitan la adaptación al medio y satisfacen las necesidades de las personas Una inferencia es una evaluación que realiza la mente entre expresiones bien formadas de un lenguaje, (EBF), que, al ser relacionadas intelectualmente como abstracción, permiten trazar una línea lógica de condición o implicación lógica entre las diferentes EBFs

En la segunda mitad del siglo XIX. ese estado en que la entidad ha realizado todas sus potencialidades. Pasteur demostró así que los microorganismos tampoco provenían de la generación espontánea. Luis Pasteur realizó una serie de experimentos que probaron definitivamente que también los microbios se originaban a partir de otros microorganismos. terminando en una apertura pequeña. En cada uno de ellos metió cantidades iguales de caldo de carne (o caldo nutritivo) y los hizo hervir para poder eliminar los posibles microorganismos presentes en el caldo. La forma de "S" era para que el aire pudiera entrar y sin embargo que los microorganismos se quedasen en la parte más baja del tubo. Aportaciones Pasteur El experimento de Pasteur Ilustración del tipo de matraz utilizado por Pasteur para refutar experimetalmente la teoría de la generación espontánea. y por tanto. Para Aristóteles. y siguen permaneciendo estériles. Pero es también ese fin. el término entelecheia hace referencia a cierto estado o tipo de existencia en el que una cosa está trabajando activamente en sí misma (en la metafísica aristotélica. intrínseco a la misma cosa. la idea de la generación espontánea fue desterrada del pensamiento científico y a partir de entonces se aceptó de forma general el principio que decía que todo ser vivo procede de otro ser vivo. Utilizó dos matraces de cuello de cisne (similares a un Balón de destilación con boca larga y encorvada). El matraz abierto tardó poco en descomponerse. Protobionte hace referencia a las primeras estructuras y formaciones de moléculas orgánicas que pudieron haber evolucionado en los primeros seres vivos. y tienen forma de "S". Pasado un tiempo observó que ninguno de los caldos presentaba seña alguna de la presencia de algún microorganismo y cortó el tubo de uno de los matraces. en oposición al concepto de potencialidad: la entelecheia es un trabajo activo hacia la consecución de un fin. Pasteur estudió de forma independiente el mismo fenómeno que Redi. mientras que el cerrado permaneció en su estado inicial.Los coacervados: Son agregados moleculares que se forman al combinarse dos o más coloides. Se consideran precursores de lascélulas procariotas. Aún se conservan en museo algunos de estos matraces que utilizó Pasteur para su experimento. laentelecheia es el estado opuesto a la energeia). Estos matraces tienen los cuellos muy alargados que se van haciendo cada vez más finos. tienen el aspecto de pequeñas gotas limitadas y suspendidas en el medio acuoso (en la sopa primigenia). Gracias a Pasteur. . ha alcanzado la perfección.

Al cabo de un tiempo observó colonias de microorganismos sobre la superficie y concluyó que se generaban espontáneamente a partir de la materia no viva. En 1745 John Needham hirvió trozos de carne para destruir los organismos preexistentes y los colocó en un recipiente que no estaba lo debidamente sellado ya que según su teoría. En 1768 fue elegido miembro de la Royal Society of London. abriendo camino a Pasteur. prolongando el periodo de calentamiento y sellando con más cuidado los recipientes. Composición y Descomposición de las sustancias Animales y Vegetales". se necesitaba aire para que esto se llevara a cabo. En 1748 publicó "Observaciones acerca de la Generación. Pero Needham argumentó que el aire era esencial para la vida incluida la generación espontánea de microorganismos y este aire había sido excluido en los experimentos de Spallanzani. Spallanzani volvió a abrir los recipientes donde supuestamente se había destruido esa "fuerza vegetativa" y observó cómo seguían apareciendo los organismos. LazzaroSpallanzani repitió el experimento pero tapando los recipientes de manera correcta.en concreto. En 1769. Por ello cada cavidad se llamó célula. biólogo inglés. En 1769. No obstante. Needham creía que esto demostraba que la vida surge de la materia no viviente. era una persona de múltiples intereses científicos que investigó:      El origen de la vida La representación La regeneración La respiración y otras funciones del ser humano El experimento de LazzaroSpallanzani Spallanzani demostró que no existe la generación espontánea de la vida.30 de diciembre de 1781). No . dado que se habían encontrado microorganismos en el caldo tras abrir los recipientes. lo que contradecía la teoría de la generación espontánea. Spallanzani diseñó experimentos para refutar los realizados por el sacerdote católico inglés John TurbervilleNeedham. Hooke Hooke descubrió las células observando en el microscopio una laminilla de corcho. dándose cuenta que estaba formada por pequeñas cavidades poliédricas que recordaban a las celdillas de un panal. que había calentado y seguidamente sellado caldo de carne en diversos recipientes. tras rechazar la teoría de la generación espontánea. John TurbervilleNeedham (10 de septiembre de 1713 . sin embargo. llegó a afirmar que Spallanzani destruía lo que él llamaba la "fuerza vegetativa". trabajo en el que pretendía demostrar la teoría de la generación espontánea de la vida a partir de la materia inorgánica. Spallanzani pudo demostrar que dichos caldos no generaban microorganismos mientras los recipientes estuvieran sellados y esterilizados.Spallanzani Gracias a sus investigaciones le dieron el nombre de "biólogo de biólogos". evitando que aparecieran las colonias.

Desarrolló un sistema de nomenclatura binomial (1731) que se convertiría en un clásico. A esta fuerza le llamó entelequia. constituye un gran paso en la coherencia del conocimiento del mundo vivo y de las ideas evolucionistas presentes con anterioridad. La teoría se mantuvo durante muchos años. Darwin pretendía resolver los dos grandes problemas de la historia natural: la unidad de tipo y las condiciones de existencia.Francesco Redi y en última instancia Louis Pasteur. indicativa del género y una segunda parte. con la primera letra escrita en mayúscula. por un lado. Se trataba de una teoría compuesta por un amplio abanico de subteorías que ni conceptual ni históricamente fueron indisociables (véase el artículo dedicado a El Origen de las Especies para una revisión completa de todas ellas). Aristóteles propuso el origen espontáneo de peces e insectos a partir del rocío.supo demostrar lo que estas celdillas significaban como constituyentes de los seres vivos. por otro. Por otro lado. y. las familias en clases y las clases en reinos. a la luz de los conocimientos científicos de la época. dado que se dio a la tarea de clasificar unas 500 especies de peces. en la que se integran evidencias muy variadas en favor del hecho de la evolución.114 115 Fundamentalmente. Generación espontánea La generación espontánea es una teoría sobre el origen de la vida. correspondiente al nombre específico de la especie descrita. Explicó que se originaban gracias a una interacción de fuerzas capaces de dar vida a lo que no la tenía con la materia no viva. Tan sólo sería rebatida por los experimentos de los científicos LazzaroSpallanzani. entre otros animales.116 De este modo. las dos grandes teorías defendidas en el Origen fueron. la humedad y el sudor. la teoría de la selección natural. agrupó los géneros en familias. en el siglo XVII Van Helmont. Darwin La explicación propuesta por Darwin del origen de las especies y del mecanismo de la selección natural. Aristóteles Biología Se considera a Aristóteles como uno de los pioneros biólogos. Linneo Linneo está considerado el creador de la clasificación de los seres vivos o taxonomía. la estudió y perfeccionó. basado en la utilización de un primer término. que establece el mecanismo del cambio evolutivo. . escrita en letra minúscula. Lo que estaba observando eran células vegetales muertas con su característica forma poligonal. la teoría del origen común o comunidad de descendencia.

los híbridos resultantes son todos iguales».  Segunda ley o principio de la segregación: «Ciertos individuos son capaces de transmitir un carácter aunque en ellos no se manifieste». Redi demostró que las larvas de la carne putrefacta se desarrollaban de huevos de moscas y no por una transformación de la carne. evidentemente. en esta serie de vasos comenzaron a aparecer algunas larvas. El aire. al reproducirse un individuo. teoría que sostiene que el origen de un ser vivo solamente se produce a partir de otro ser vivo. anguilas y un trozo de carne de buey. Preparó luego otros cuatro vasos con los mismos materiales y los dejó abiertos. realizó un experimento en 1668 en el que colocó cuatro vasos en los que puso respectivamente un pedazo de serpiente. Algunos objetaron a Redi diciendo que en los vasos cerrados había faltado circulación del aire (el principio activo o principio vital) y eso había impedido la generación espontánea. los individuos de la primera generación filial son uniformes entre ellos (Aa). Por tal motivo.Redi El experimento de Redi Francesco Redi. en cambio. Redi realizó un segundo experimento: esta vez los vasos del experimento no fueron cerrados herméticamente. pescado. origina sólo individuos heterocigotas. sino que sólo había sido "opacado" por el caracter "A" pero que. Los resultados de Redi fortalecieron la biogénesis. transcurrido un lapso de tiempo. un médico italiano. es decir. uno de ellos dominante (AA) y el otro recesivo (aa). como afirmaban los partidarios de la abiogénesis. y en consecuencia no se daba el nacimiento de las larvas. mientras que los primeros permanecían cerrados herméticamente. impedía el acceso de insectos a los vasos y la consiguiente deposición de los huevos. Al poco tiempo algunas moscas fueron atraídas por los alimentos dejados en los vasos abiertos y entraron a comer y a poner huevos. por lo tanto. El resultado fue idéntico al del anterior experimento. Redi llegó a la conclusión que las larvas (gusanos) se originaban de las moscas y no por generación espontánea de la carne en descomposición. podía circular. Esto no se verificó. Con estas simples experiencias. por cuanto la gasa. Oparin Teoría del caldo primigenio Mendel  Primera ley o principio de la uniformidad: «Cuando se cruzan dos individuos de raza pura. Esto hace presumir a Mendel que el caracter "a" no había desaparecido. sino sólo recubiertos con gasa. a pesar de que todos los individuos de la F1 eran de fenotipo "A". ni siquiera después de varios meses. El cruce de dos individuos de la F1 (Aa) dará origen a una segunda generación filial en la cual reaparece el fenotipo "a". cada caracter se segrega por separado. . El cruce de dos individuos homocigotas. en los vasos cerrados.

desarrollada por A. no existe una Tercera Ley). el metano. Para referirse a la "generación espontánea". Esta ley. y por tanto llaman Primera Ley al Principio de la segregación y Segunda Ley al Principio de la transmisión independiente (para estos mismos autores. de forma espontánea a partir de la materia inerte. Leeuwenhoek Mejoró el microscopio Descubrió los espermatozoides Descubrió los protozoarios Teorías Se denomina creacionismo al conjunto de creencias. Tercera ley o principio de la combinación independiente: Hace referencia al cruce polihíbrido (monohíbrido: cuando se considera un caracter.1 2Estas ideas tienen su origen en algunas de las consideraciones del filósofo griego Anaxágoras La teoría de la generación espontánea.1 Panspermia (del griego . en oposición al origen de la generación por otros organismos vivos (biogénesis).[pan. donde a partir de la combinación mayor de moléculas como el oxígeno. La Teoría quimiosintética también llamada Teoría del origen físico-químico de la vida. para ser usado originalmente para referirse a esta teoría. la actividad eléctrica de la atmósfera y fuentes de calor como los volcanes . inspirada en doctrinas religiosas. S. también se utiliza el término abiogénesis. sin embargo. polihíbrido: cuando se consideran dos o más caracteres). deja de cumplirse cuando existe vinculación (dos genes están en locus muy cercanos y no se separan en la meiosis). gracias a la energía de la radiación solar. el amoníaco y el hidrógeno (el cual le confería un carácter reductor a la atmósfera primitiva). acuñado por Thomas Huxley en 1870. según la cual la Tierra y cada ser vivo que existe actualmente proviene de un acto de creación por uno o varios seres divinos. sugiere una síntesis abiótica. Haldane en los años veinte. De esta manera. todo] y [sperma. I. Mendel trabajó este cruce en guisantes. B. Oparin y J. cuyo acto de creación fue llevado a cabo de acuerdo con un propósito divino. en los cuales las características que él observaba (color de la semilla y rugosidad de su superficie) se encontraban en cromosomas separados. se originaron compuestos orgánicos de alta masa molecular. también conocida como autogénesis es una antigua teoría biológica de abiogénesis que sostenía que podía surgir vida compleja. observó que los caracteres se transmitían independientemente unos de otros. semilla]) es la hipótesis que sugiere que las Bacterias o la esencia de la vidaprevalecen diseminadas por todo el universo y que la vida comenzó en la Tierra gracias a la llegada de tales semillas a nuestro planeta. animal y vegetal. Algunos autores obvian la Primera Ley de Mendel.

Los procesos que se efectúan en todo el organismo son el resultado de las funciones coordinadas de todas las células que lo constituyen. y de esta forma mantenerse sanos. Así pues.En cosmología física. que intercambia materia y energía con su medio. 3. Todas las células proceden de células preexistentes. este modelo se basa en una colección de soluciones de las ecuaciones de la relatividad general. Así que la célula también es la unidad genética. En vegetales y animales superiores se observan grados de organización más compleja. o en su entorno inmediato. La célula es la unidad estructural de la materia viva. la teoría del Big Bang o teoría de la gran explosión es un modelo científico que trata de explicar el origen delUniverso y su desarrollo posterior a partir de una singularidad espaciotemporal. Técnicamente. Como grado más sencillo de organización en un organismo está la célula. llamados modelos de FriedmannLemaître . como en un sentido más general para referirse al paradigma cosmológico que explica el origen y la evolución del mismo Teoria celular El concepto moderno de la Teoría Celular se puede resumir en los siguientes principios: 1. en su interior se realizan varias actividades al mismo tiempo. En una célula caben todas las funciones vitales. denominada entropía. Es la unidad de origen de todos los seres vivos. como los tejidos-órganos y el más avanzado. al que se denomina homeostasis. [editar]Homeostasis Artículo principal: Homeostasis Debido a la tendencia natural de la pérdida del orden. por división de éstas (Omniscellula e cellula). Además los virus no son considerados seres vivos porque los virus al entrar al organismo toman recién vida. la célula es la unidad fisiológica de la vida. así como para la transmisión de esa información a la siguiente generación celular. Organización Un ser vivo es resultado de una organización muy precisa. 2. por lo que todos los seres vivos poseen una organización específica y compleja a la vez. estando relacionadas éstas actividades unas con otras. controladas por sustancias que ellas secretan. Algunos de los factores regulados son: . 4. Cada célula es un sistema abierto. Todo en los seres vivos están formados por células o por sus productos de secreción. Cada célula contiene toda la información hereditaria necesaria para el control de su propio ciclo y del desarrollo y el funcionamiento de un organismo de su especie. y una célula puede ser suficiente para constituir un organismo. de manera que basta una célula para tener un ser vivo (que será un ser vivo unicelular).Robertson . los organismos están obligados a mantener un control sobre sus cuerpos. sistemas.Walker. Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las células. El término "Big Bang" se utiliza tanto para referirse específicamente al momento en el que se inició la expansión observable del Universo (cuantificada en laley de Hubble). Para lograr este cometido se utiliza mucha cantidad de energía.

A estas reacciones las denominamos procesos metabólicos:  El ciclo material. responden a cambios físicos o químicos. son irritables. utilizando una cantidad de estos nutrientes y almacenando el resto para usarlo cuando efectúan sus funciones. [editar]Reproducción Los seres vivos son capaces de multiplicarse (reproducirse). Durante el metabolismo se realizan reacciones químicas y energéticas. suministran energía y proporcionan las sustancias reguladoras del metabolismo. o bien en calor y trabajo mecánico cuando realiza actividad muscular.) del medio ambiente constituye la función de la irritabilidad. mantenerse y reparar el desgaste. [editar]Metabolismo El fenómeno del metabolismo permite a los seres vivos procesar sus alimentos para obtener nutrientes. al aumentar el volumen de materia viva. [editar]Irritabilidad La reacción a ciertos estímulos (sonidos. sonidos. el organismo logra su crecimiento. En los organismos heterótrofos. tanto en el medio externo como en el interno. es decir. Por lo general los seres vivos no son estáticos. en la que participa el sistema excretor principalmente. cambios de temperatura. o sea. ruidos. etc. crecimiento. En los seres vivos se observan dos tipos de reproducción: . variación en la presión. la transformación de la energía química de los alimentos en calor cuando el animal está en reposo. Éstos actúan formando la sustancia propia para crecer. Osmorregulación: Regulación del agua e iones. En el metabolismo se efectúan dos procesos fundamentales:   Anabolismo: Es cuando se transforman las sustancias sencillas de los nutrientes en sustancias complejas. aromas. la sustancia y la energía se obtienen de los alimentos. Mediante la reproducción se producen nuevos individuos semejantes a sus progenitores y se perpetúa la especie. Los seres vivos (organismos) requieren de nutrientes (alimentos) para poder realizar sus procesos metabólicos que los mantienen vivos. El desarrollo es la adquisición de nuevas características. así como la transformación de la energía luminosa en energía química en las plantas. Catabolismo: Cuando se desdoblan las sustancias complejas de los nutrientes con ayuda de enzimas en materiales simples liberando energía. etc. la auto reparación y la liberación de energía dentro del cuerpo de un organismo. Así como el crecimiento.  El ciclo energético. los cambios químicos de sustancia en los distintos períodos del ciclo vital. Los estímulos que pueden causar una respuesta en plantas y animales son: cambios en la intensidad de luz. equilibrio e involución.  Termorregulación: Es la regulación del calor y el frío. olores. [editar]Desarrollo o crecimiento Una característica principal de los seres vivos es que éstos crecen.

que son genéticamente idénticas. Esta forma de reproducción es la más frecuente en los organismos complejos. Bioelementos principales: CHON Enlace covalente Un enlace covalente se produce por compartición de electrones entre dos átomos. Este tipo de enlace se produce cuando existeelectronegatividad polar pero la diferencia de electronegatividades entre los átomos no es suficientemente grande como para que se efectúe transferencia de electrones. se llama adaptación o evolución biológica. Eso se da cuando en el enlace. formación de gametos o fecundación. por tanto. el enlace iónico es una unión que resulta de la presencia de fuerza de atracción electrostática entre los iones de distinto signo. Asexual : En la reproducción asexual un solo organismo es capaz de originar otros individuos nuevos. es decir. un compuesto es una sustancia formada por la unión de dos o más elementos de la tabla periódica. En química.  Sexual : La reproducción sexual requiere la intervención de dos individuos. En general. Mediante la evolución todos los seres vivos mejoran sus características de adaptación al medio en el que se encuentran. para maximizar sus probabilidades de supervivencia.2 1 . En química. serán fruto de la combinación del ADN de ambos progenitores y. No hay. que son copias exactas del progenitor desde el punto de vista genético. uno de los átomos capta electrones del otro. siendo de sexos diferentes. sin que exista meiosis. El proceso por el que una especie se condiciona lenta o rápidamente para lograr sobrevivir ante los cambios ocurridos en su medio. que se unirán durante la fecundación. Los descendientes producidos como resultado de este proceso biológico. Enlace ionico En química. es la formación de un nuevo individuo a partir de células maternas. uno fuertemente electropositivo (baja energía de ionización) y otro fuertemente electronegativo (alta afinidad electrónica). los gametos. En este tipo de reproducción participan dos células haploides originadas por meiosis. en una razón fija. serán genéticamente distintos a ellos. [editar]Adaptación Las condiciones ambientales en que viven los organismos vivos cambian ya sea lenta o rápidamente y los seres vivos deben adaptarse a estos cambios para sobrevivir. El ser vivo progenitado respeta las características y cualidades de sus progenitores. Un claro ejemplo de reproducción asexual es la división de las bacterias en dos células hijas. intercambio de material genético (ADN). una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias puras no combinadas químicamente. Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas. siempre que sea termodinámicamente posible (si bien pueden hacer que el proceso sea más termodinámicamente favorable). por lo tanto.

Los descendientes producidos como resultado de este proceso biológico. sin que exista meiosis. El ser vivo progenitado respeta las características y cualidades de sus progenitores. por lo tanto. La gemación es un tipo de reproducción asexual. bacterias. consistente en la formación de prominencias o yemas sobre el individuo progenitor. La esporulación es tanto un tipo de reproducción mediante esporas. es la formación de un nuevo individuo a partir de células maternas. Un claro ejemplo de reproducción asexual es la división de las bacterias en dos células hijas. En este tipo de reproducción participan dos células haploides originadas por meiosis. En general. [editar]Reproducción sexual Artículo principal: Reproducción sexual La reproducción sexual requiere la intervención de un cromosoma. La ósmosis del agua es un fenómeno biológico importante para la fisiologíacelular de los seres vivos. intercambio de material genético (ADN). siendo de sexos diferentes. Tal comportamiento entraña una difusión compleja a través de la membrana. No hay. que al crecer y desarrollarse originan nuevos seres que pueden separarse del organismo parental o quedar unidos a él. levaduras de fisión. los gametos. Las propiedades fisicoquímicas más notables del agua son: . formación de gametos ofecundación. genera tanto gametos masculinos como femeninos) o dos individuos.Las fuerzas intermoleculares se producen cuando los átomos pueden formar unidades estables llamadas moléculas mediante el compartimiento de electrones. que son copias exactas del progenitor desde el punto de vista genético. iniciando así una colonia. serán fruto de la combinación del ADN de ambos progenitores y. o también hermafroditas. serán genéticamente distintos a ellos. cada uno de los cuales regenera un organismo completo. La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el comportamiento de un sólido como soluto de una solución ante unamembrana semipermeable para el solvente pero no para los solutos. que son genéticamente idénticas. por tanto. algasunicelulares y protozoos. Reproducción asexual Artículo principal: Reproducción asexual En la reproducción asexual un solo organismo es capaz de originar otros individuos nuevos. a fisión binaria o bipartición es una forma de reproducción asexual que se lleva a cabo en arqueobacterias. sin "gasto de energía". como el término inutilizado para designar la formación (esporogénesis) y liberación de esporas. La fragmentación es un tipo de reproducción en que un animal se divide en dos o más fragmentos. Esta forma de reproducción es la más frecuente en los organismos complejos. Es una división desigual. que se unirán durante la fecundación. La célula madre se divide en dos células hijas de igual tamaño.

su valor específico de fusión es de 0. y algunos gases (como el oxígeno o el dióxido de carbono.15  El agua es un disolvente muy potente. A presión constante. y forman capas de variable densidad sobre la superficie del agua.12 También tiene un alto valor adhesivo gracias a su naturaleza polar. como los árboles. Esta propiedad es aprovechada por todas las plantas vasculares. 13 El punto de ebullición del agua (y de cualquier otro líquido) está directamente relacionado con la presión atmosférica. ácidos. mientras que al nivel del mar este valor sube hasta 100º. el índice de tensión superficial del agua disminuye al aumentar sutemperatura. Puede formar unazeótropo con muchos otros disolventes.  La capilaridad se refiere a la tendencia del agua de moverse por un tubo estrecho en contra de la fuerza de la gravedad.  El agua pura tiene una conductividad eléctrica relativamente baja. mientras que las que no combinan bien con el agua ² como lípidos y grasas² se denominan sustancias hidrofóbicas. los aceites soninmiscibles con el agua. el agua es una molécula polar.23kJ/g. aunque en el espectrógrafo se prueba que tiene un ligero tono azul verdoso. como el cloruro de sodio.El agua es insípida e inodora en condiciones normales de presión y temperatura. mientras que los átomos de hidrógenos tienen una carga ligeramente positiva del que resulta un fuerte momento dipolar eléctrico. puede parecer incolora en pequeñas cantidades. pero ese valor se incrementa significativamente con la disolución de una pequeña cantidad de material iónico.  11 El agua bloquea sólo ligeramente la radiación solar UV fuerte. como el etanol. La interacción entre los diferentes dipolos eléctricos de una molécula causa una atracción en red que explica el elevado índice de tensión superficial del agua. y afecta a muchos tipos de sustancias distintas. ADN y polisacáridos se disuelven en agua. álcalis. al que se ha catalogado como el disolvente universal. Del mismo modo. El oxígeno tiene una ligera carga negativa. formando un líquido homogéneo. La aparente elasticidad causada por la tensión superficial explica la formación de ondas capilares. Todos los componentes principales de las células de proteínas. y en cualquier proporción. permitiendo que las plantas acuáticas absorban su energía.  La fuerza de interacción de la tensión superficial del agua es la fuerza de van der Waals entre moléculas de agua. el agua cercana a fuentes geotérmicas puede alcanzar temperaturas de cientos de grados centígrados y seguir siendo líquida. en la cima del Everest. el vapor de agua es miscible completamente con el aire. Por otra parte. el agua hierve a unos 68º C.   Otra fuerza muy importante que refuerza la unión entre moléculas de agua es el enlace por puente de hidrógeno.334 kJ/g y su índice específico de vaporización es de 2.  El agua es miscible con muchos líquidos. mediante carbonación)² son llamadas hidrófilas. .85 °C (647. Como cualquier gas. Las sustancias que se mezclan y se disuelven bien en agua ²como las sales. azúcares.14 Su temperatura crítica es de 373.  Ya que el oxígeno tiene una electronegatividad superior a la del hidrógeno. El color del agua varía según su estado: como líquido. El hielo también tiende al azul y en estado gaseoso (vapor de agua) es incolora. Por ejemplo.14 K).

Funciones de los lípidos Los lípidos desempeñan diferentes tipos de funciones biológicas:  Función de reserva energética. entre las que destacan la energética y la estructural. Los oligosacáridos del glicocáliz tienen un papel fundamental en el reconocimiento celular. Los fosfolípidos. [editar]Otras funciones La ribosa y la desoxirribosa son constituyentes básicos de los nucleótidos. Los triglicéridos del tejido adiposo recubren y proporcionan consistencia a los órganos y protegen mecánicamente estructuras o son aislantes térmicos.  Función transportadora. las hormonas esteroides regulan elmetabolismo y las funciones de reproducción. Los triglicéridos son la principal reserva de energía de los animales ya que un gramo de grasa produce 9. Las vitaminas liposolubles son de naturaleza lipídica (terpenos. También sirven para nutrirnos y prevenir enfermedades. monómeros del ARN y del ADN. los eicosanoides poseen un papel destacado en la comunicación celular.  Función Biocatalizadora. [editar]Glúcidos estructurales Algunos polisacáridos forman estructuras esqueléticas muy resistentes. Estas dos inusuales propiedades son las que hacen que el agua "modere" las temperaturas terrestres.inflamación. El transporte de lípidos desde el intestino hasta su lugar de destino se realiza mediante su emulsión gracias a los ácidos biliares y a las lipoproteínas.  Función reguladora. el correcto funcionamiento del intestino y la actividad de las neuronas. los glucolípidos y el colesterol forman las bicapas lipídicas de las membranas celulares. Cumplen esta función las vitaminas lipídicas. mientras que las proteínas y los glúcidos sólo producen 4. como las celulosa de las paredes de células vegetales y la quitina de la cutícula de los artrópodos. actúan como combustibles biológico. latemperatura corporal.  Función estructural. esteroides). .1 kilocalorías por gramo. la tensión arterial. las hormonas esteroideas y las prostaglandinas. aportando energía inmediata a las células. etc. ambos factores se deben al enlace de hidrógeno entre moléculas. hormonal o de comunicación celular. es la responsable de mantener la actividad de los músculos. -1 Función de los glúcidos Los glúcidos desempeñan diversas funciones. El agua tiene el segundo índice más alto de capacidad calorífica específica ²sólo por detrás del amoníaco² así como una elevada entalpía de vaporización (40.65 kJ mol ). respuesta inmune. [editar]Glúcidos energéticos Los mono y disacáridos.En este papel los lípidos favorecen o facilitan las reacciones químicas que se producen en los seres vivos. los glucolípidos actúan como receptores de membrana.4 kilocalorías en las reacciones metabólicasde oxidación. como la glucosa. reconduciendo grandes variaciones de energía.

Esta doble cadena puede disponerse en forma lineal (ADN del núcleo de lascélulaseucarióticas) o en forma circular (ADN de las células procarióticas. Se trata de coenzimas o precursores de coenzimas. es decir. entre las que destacan:       Estructural (colágeno y queratina) Reguladora (insulina y hormona del crecimiento). . Enzimática (sacarasa y pepsina). Contráctil (actina y miosina). La molécula de ADN porta la información necesaria para el desarrollo de las características biológicas de un individuo y contiene los mensajes e instrucciones para que las células realicen sus funciones. sin cadena complementaria. Transportadora (hemoglobina). U (es decir. Las vitaminas hidrosolubles son aquellas que se disuelven en agua. Muchos alimentos ricos en este tipo de vitaminas no nos aportan al final de prepararlos la misma cantidad que contenían inicialmente. A diferencia de las vitaminas liposolubles no se almacenan en el organismo. Esto hace que deban aportarse regularmente y sólo puede prescindirse de ellas durante algunos días. el ADN de algunos virus es monocatenario. puede desnaturalizarse o romperse los puentes de hidrógenos entre bases pasando a ADN de cadena simple o ADNsc abreviadamente.Proteínas Son imprescindibles para el crecimiento del organismo. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes. Para recuperar parte de estas vitaminas (algunas se destruyen con el calor). Dependiendo de la composición del ADN (refiriéndose a composición como la secuencia particular de bases). así como de las mitocondrias y cloroplastos eucarióticos). en lugar de las cuatro bases A. El ARN está constituido casi siempre por una única cadena (es monocatenario). por lo que pueden pasarse al agua del lavado o de la cocción de los alimentos. uracilo en lugar de timina). está formado por un solo polinucleótido. aunque en ciertas situaciones. como en los ARNt y ARNr puede formar estructuras plegadas complejas. aunque dicha característica es debido a consideraciones de carácter biológico. necesarias para muchas reacciones químicas del metabolismo. se puede aprovechar el agua de cocción de las verduras para caldos o sopas. y en que.  El ADN es bicatenario. Se caracterizan porque se disuelven en agua. Inmunológica (anticuerpos). G. El ARN difiere del ADN en que la pentosa de los nucleótidos constituyentes es ribosa en lugar de desoxirribosa. G. C. ya que no existe limitación química para formar cadenas de ARN tan largas como de ADN. Las cadenas de ARN son más cortas que las de ADN. al ser el enlace fosfodiéster químicamente idéntico. T. está constituido por dos cadenas polinucleotídicas unidas entre sí en toda su longitud.  Excepcionalmente. aparece A. C.

Dado que el organismo puede almacenarlas como reserva. . son poco alterables. D. Liposolubles En este grupo entran las vitaminas A.El exceso de vitaminas hidrosolubles se excreta por la orina. aunque se podría sufrir anormalidades en el riñón por no poder evacuar la totalidad de líquido. por lo que no tienen efecto tóxico por elevada que sea su ingesta. y el organismo puede almacenarlas fácilmente. su carencia estaría basada en malos hábitos alimentarios. Las mismas son solubles en los cuerpos grasos. E y K.

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