CIENCIAS AUXILIARES DE LA BIOLOGÍA.

1. QUÍMICA.- Los seres vivos están constituidos por materia, por lo tanto de átomos y moléculas. Las reacciones químicas que suceden en nuestros cuerpos (metabolismo) es competencia de química. Ejemplo: la descomposición de los cuerpos (materia), la digestión de los alimentos. 2. FÍSICA.- Todas las leyes de la física se pueden aplicar a los fenómenos naturales. 3. MATEMÁTICAS. Es la aplicación de las relaciones numéricas a los fenómenos naturales. Conteo de poblaciones, estadística. 4. GEOGRAFÍA. Apoya en la distribución y localización de zonas, climas, vegetación.. etc. Ejemplo: distribución de las especies. 5. HISTORIA.- La biología maneja antecedentes históricos de la ciencia, como leyes y teorías. Leyes de Mendel (genética) 6. ZOOLOGÍA.- Estudia específicamente a los animales en cuanto a su composición, función y comportamiento. 7. BOTANICA.- Estudia específicamente a las plantas en cuanto a su composición, función y comportamiento. 8. HISTOLOGÍA.- Es la ciencia del estudio de los tejidos; los órganos de los seres vivos están constituidos por tejidos. 9. FISIOLOGÍA.- Apoya en explicar la funcionalidad de los seres vivos. 10. CITOLOGÍA.- Apoya en explicar la funcionalidad, estructura de las células. 11. PALEONTOLOGÍA. Es el estudio de los restos fósiles. 12. BIOQUÍMICA.- Estudio de las reacciones químicas de la vida. 13. ANATOMÍA.- Estudia la estructura de los órganos del cuerpo. 1. VARIABLE: Es cualquier elemento que posee características dinámicas, estáticas, química y físicas bajo ciertas condiciones, que constantemente se pueden medir. 2. VARIABLE CONTROLADA: Es la variable directa a regular, sobre la que constantemente estamos pendientes ya que afecta directamente al sistema del proceso, es decir, es la que dentro del bucle de control es captada por el transmisor para originar una señal de retroalimentación. 3. VARIABLE MANIPULEADA: Es la que se modifica para afectar directamente a la variable controlada, es la herramienta para modificar la variable directa en el proceso. Es la cantidad que se encarga de variar los instrumentos finales de control. ; Es el mensaje del controlador que transmite modificaciones para lograr lo esperado de la variable controlada. La ciencia (del latín scientia 'conocimiento') es el conjunto de conocimientos sistemáticamente estructurados obtenidos mediante la observación de patrones regulares, de razonamientos y de experimentación en ámbitos específicos, de los cuales se generan preguntas, se construyen hipótesis, se deducen principios y se elaboran leyes generales y esquemas 1 metódicamente organizados. Tecnología es el conjunto de conocimientos técnicos, ordenados científicamente, que permiten diseñar y crear bienes o servicios que facilitan la adaptación al medio y satisfacen las necesidades de las personas Una inferencia es una evaluación que realiza la mente entre expresiones bien formadas de un lenguaje, (EBF), que, al ser relacionadas intelectualmente como abstracción, permiten trazar una línea lógica de condición o implicación lógica entre las diferentes EBFs

intrínseco a la misma cosa. Pero es también ese fin. el término entelecheia hace referencia a cierto estado o tipo de existencia en el que una cosa está trabajando activamente en sí misma (en la metafísica aristotélica. ha alcanzado la perfección. Estos matraces tienen los cuellos muy alargados que se van haciendo cada vez más finos. Pasteur demostró así que los microorganismos tampoco provenían de la generación espontánea. . laentelecheia es el estado opuesto a la energeia). Utilizó dos matraces de cuello de cisne (similares a un Balón de destilación con boca larga y encorvada). la idea de la generación espontánea fue desterrada del pensamiento científico y a partir de entonces se aceptó de forma general el principio que decía que todo ser vivo procede de otro ser vivo. En cada uno de ellos metió cantidades iguales de caldo de carne (o caldo nutritivo) y los hizo hervir para poder eliminar los posibles microorganismos presentes en el caldo. y siguen permaneciendo estériles. y tienen forma de "S". y por tanto. en oposición al concepto de potencialidad: la entelecheia es un trabajo activo hacia la consecución de un fin. tienen el aspecto de pequeñas gotas limitadas y suspendidas en el medio acuoso (en la sopa primigenia). terminando en una apertura pequeña. Aportaciones Pasteur El experimento de Pasteur Ilustración del tipo de matraz utilizado por Pasteur para refutar experimetalmente la teoría de la generación espontánea.Los coacervados: Son agregados moleculares que se forman al combinarse dos o más coloides. mientras que el cerrado permaneció en su estado inicial. Para Aristóteles. ese estado en que la entidad ha realizado todas sus potencialidades. La forma de "S" era para que el aire pudiera entrar y sin embargo que los microorganismos se quedasen en la parte más baja del tubo. Pasado un tiempo observó que ninguno de los caldos presentaba seña alguna de la presencia de algún microorganismo y cortó el tubo de uno de los matraces. Se consideran precursores de lascélulas procariotas. Gracias a Pasteur. Luis Pasteur realizó una serie de experimentos que probaron definitivamente que también los microbios se originaban a partir de otros microorganismos. Aún se conservan en museo algunos de estos matraces que utilizó Pasteur para su experimento. Pasteur estudió de forma independiente el mismo fenómeno que Redi. Protobionte hace referencia a las primeras estructuras y formaciones de moléculas orgánicas que pudieron haber evolucionado en los primeros seres vivos. En la segunda mitad del siglo XIX. El matraz abierto tardó poco en descomponerse.

abriendo camino a Pasteur. sin embargo. se necesitaba aire para que esto se llevara a cabo. John TurbervilleNeedham (10 de septiembre de 1713 .Spallanzani Gracias a sus investigaciones le dieron el nombre de "biólogo de biólogos". biólogo inglés. En 1769. Spallanzani pudo demostrar que dichos caldos no generaban microorganismos mientras los recipientes estuvieran sellados y esterilizados. tras rechazar la teoría de la generación espontánea. En 1745 John Needham hirvió trozos de carne para destruir los organismos preexistentes y los colocó en un recipiente que no estaba lo debidamente sellado ya que según su teoría. Composición y Descomposición de las sustancias Animales y Vegetales". lo que contradecía la teoría de la generación espontánea. prolongando el periodo de calentamiento y sellando con más cuidado los recipientes. trabajo en el que pretendía demostrar la teoría de la generación espontánea de la vida a partir de la materia inorgánica. evitando que aparecieran las colonias. Needham creía que esto demostraba que la vida surge de la materia no viviente. En 1769. No obstante. No . En 1768 fue elegido miembro de la Royal Society of London. Hooke Hooke descubrió las células observando en el microscopio una laminilla de corcho.en concreto.30 de diciembre de 1781). Al cabo de un tiempo observó colonias de microorganismos sobre la superficie y concluyó que se generaban espontáneamente a partir de la materia no viva. era una persona de múltiples intereses científicos que investigó:      El origen de la vida La representación La regeneración La respiración y otras funciones del ser humano El experimento de LazzaroSpallanzani Spallanzani demostró que no existe la generación espontánea de la vida. En 1748 publicó "Observaciones acerca de la Generación. Spallanzani diseñó experimentos para refutar los realizados por el sacerdote católico inglés John TurbervilleNeedham. dándose cuenta que estaba formada por pequeñas cavidades poliédricas que recordaban a las celdillas de un panal. dado que se habían encontrado microorganismos en el caldo tras abrir los recipientes. que había calentado y seguidamente sellado caldo de carne en diversos recipientes. LazzaroSpallanzani repitió el experimento pero tapando los recipientes de manera correcta. Por ello cada cavidad se llamó célula. llegó a afirmar que Spallanzani destruía lo que él llamaba la "fuerza vegetativa". Spallanzani volvió a abrir los recipientes donde supuestamente se había destruido esa "fuerza vegetativa" y observó cómo seguían apareciendo los organismos. Pero Needham argumentó que el aire era esencial para la vida incluida la generación espontánea de microorganismos y este aire había sido excluido en los experimentos de Spallanzani.

correspondiente al nombre específico de la especie descrita. la humedad y el sudor. Generación espontánea La generación espontánea es una teoría sobre el origen de la vida. por un lado. a la luz de los conocimientos científicos de la época. escrita en letra minúscula. A esta fuerza le llamó entelequia. Lo que estaba observando eran células vegetales muertas con su característica forma poligonal. Explicó que se originaban gracias a una interacción de fuerzas capaces de dar vida a lo que no la tenía con la materia no viva.supo demostrar lo que estas celdillas significaban como constituyentes de los seres vivos. Desarrolló un sistema de nomenclatura binomial (1731) que se convertiría en un clásico. Linneo Linneo está considerado el creador de la clasificación de los seres vivos o taxonomía. agrupó los géneros en familias. constituye un gran paso en la coherencia del conocimiento del mundo vivo y de las ideas evolucionistas presentes con anterioridad. que establece el mecanismo del cambio evolutivo. y. Se trataba de una teoría compuesta por un amplio abanico de subteorías que ni conceptual ni históricamente fueron indisociables (véase el artículo dedicado a El Origen de las Especies para una revisión completa de todas ellas). en la que se integran evidencias muy variadas en favor del hecho de la evolución. con la primera letra escrita en mayúscula. por otro. Darwin pretendía resolver los dos grandes problemas de la historia natural: la unidad de tipo y las condiciones de existencia. en el siglo XVII Van Helmont. la estudió y perfeccionó. la teoría de la selección natural. entre otros animales. Aristóteles Biología Se considera a Aristóteles como uno de los pioneros biólogos. dado que se dio a la tarea de clasificar unas 500 especies de peces. . La teoría se mantuvo durante muchos años. basado en la utilización de un primer término. la teoría del origen común o comunidad de descendencia. Darwin La explicación propuesta por Darwin del origen de las especies y del mecanismo de la selección natural.114 115 Fundamentalmente. Aristóteles propuso el origen espontáneo de peces e insectos a partir del rocío.116 De este modo. Por otro lado. las dos grandes teorías defendidas en el Origen fueron. Tan sólo sería rebatida por los experimentos de los científicos LazzaroSpallanzani. las familias en clases y las clases en reinos.Francesco Redi y en última instancia Louis Pasteur. indicativa del género y una segunda parte.

Redi El experimento de Redi Francesco Redi. sino que sólo había sido "opacado" por el caracter "A" pero que. a pesar de que todos los individuos de la F1 eran de fenotipo "A". al reproducirse un individuo. Oparin Teoría del caldo primigenio Mendel  Primera ley o principio de la uniformidad: «Cuando se cruzan dos individuos de raza pura. Por tal motivo. uno de ellos dominante (AA) y el otro recesivo (aa). en los vasos cerrados. los híbridos resultantes son todos iguales». ni siquiera después de varios meses. podía circular. origina sólo individuos heterocigotas. realizó un experimento en 1668 en el que colocó cuatro vasos en los que puso respectivamente un pedazo de serpiente. Redi realizó un segundo experimento: esta vez los vasos del experimento no fueron cerrados herméticamente. anguilas y un trozo de carne de buey. los individuos de la primera generación filial son uniformes entre ellos (Aa). Preparó luego otros cuatro vasos con los mismos materiales y los dejó abiertos. Con estas simples experiencias. Esto no se verificó. El cruce de dos individuos de la F1 (Aa) dará origen a una segunda generación filial en la cual reaparece el fenotipo "a". impedía el acceso de insectos a los vasos y la consiguiente deposición de los huevos. Esto hace presumir a Mendel que el caracter "a" no había desaparecido. por cuanto la gasa. El resultado fue idéntico al del anterior experimento. y en consecuencia no se daba el nacimiento de las larvas. en esta serie de vasos comenzaron a aparecer algunas larvas. transcurrido un lapso de tiempo. un médico italiano. evidentemente. pescado. Redi llegó a la conclusión que las larvas (gusanos) se originaban de las moscas y no por generación espontánea de la carne en descomposición. Los resultados de Redi fortalecieron la biogénesis. El cruce de dos individuos homocigotas. cada caracter se segrega por separado. El aire. Algunos objetaron a Redi diciendo que en los vasos cerrados había faltado circulación del aire (el principio activo o principio vital) y eso había impedido la generación espontánea. por lo tanto. como afirmaban los partidarios de la abiogénesis. .  Segunda ley o principio de la segregación: «Ciertos individuos son capaces de transmitir un carácter aunque en ellos no se manifieste». sino sólo recubiertos con gasa. Al poco tiempo algunas moscas fueron atraídas por los alimentos dejados en los vasos abiertos y entraron a comer y a poner huevos. mientras que los primeros permanecían cerrados herméticamente. en cambio. teoría que sostiene que el origen de un ser vivo solamente se produce a partir de otro ser vivo. es decir. Redi demostró que las larvas de la carne putrefacta se desarrollaban de huevos de moscas y no por una transformación de la carne.

en los cuales las características que él observaba (color de la semilla y rugosidad de su superficie) se encontraban en cromosomas separados. también se utiliza el término abiogénesis. Haldane en los años veinte. La Teoría quimiosintética también llamada Teoría del origen físico-químico de la vida. y por tanto llaman Primera Ley al Principio de la segregación y Segunda Ley al Principio de la transmisión independiente (para estos mismos autores. Para referirse a la "generación espontánea". se originaron compuestos orgánicos de alta masa molecular. la actividad eléctrica de la atmósfera y fuentes de calor como los volcanes . I. Esta ley. observó que los caracteres se transmitían independientemente unos de otros. sugiere una síntesis abiótica. semilla]) es la hipótesis que sugiere que las Bacterias o la esencia de la vidaprevalecen diseminadas por todo el universo y que la vida comenzó en la Tierra gracias a la llegada de tales semillas a nuestro planeta.1 Panspermia (del griego . el amoníaco y el hidrógeno (el cual le confería un carácter reductor a la atmósfera primitiva). donde a partir de la combinación mayor de moléculas como el oxígeno. Tercera ley o principio de la combinación independiente: Hace referencia al cruce polihíbrido (monohíbrido: cuando se considera un caracter. polihíbrido: cuando se consideran dos o más caracteres). Leeuwenhoek Mejoró el microscopio Descubrió los espermatozoides Descubrió los protozoarios Teorías Se denomina creacionismo al conjunto de creencias. deja de cumplirse cuando existe vinculación (dos genes están en locus muy cercanos y no se separan en la meiosis). gracias a la energía de la radiación solar. Oparin y J. animal y vegetal. sin embargo. también conocida como autogénesis es una antigua teoría biológica de abiogénesis que sostenía que podía surgir vida compleja. Mendel trabajó este cruce en guisantes. todo] y [sperma. De esta manera. desarrollada por A. S. el metano.1 2Estas ideas tienen su origen en algunas de las consideraciones del filósofo griego Anaxágoras La teoría de la generación espontánea. cuyo acto de creación fue llevado a cabo de acuerdo con un propósito divino. en oposición al origen de la generación por otros organismos vivos (biogénesis). de forma espontánea a partir de la materia inerte. Algunos autores obvian la Primera Ley de Mendel. inspirada en doctrinas religiosas. acuñado por Thomas Huxley en 1870. no existe una Tercera Ley). B. para ser usado originalmente para referirse a esta teoría.[pan. según la cual la Tierra y cada ser vivo que existe actualmente proviene de un acto de creación por uno o varios seres divinos.

este modelo se basa en una colección de soluciones de las ecuaciones de la relatividad general. Cada célula contiene toda la información hereditaria necesaria para el control de su propio ciclo y del desarrollo y el funcionamiento de un organismo de su especie. que intercambia materia y energía con su medio. o en su entorno inmediato. la célula es la unidad fisiológica de la vida. en su interior se realizan varias actividades al mismo tiempo. En una célula caben todas las funciones vitales. En vegetales y animales superiores se observan grados de organización más compleja. así como para la transmisión de esa información a la siguiente generación celular. Así que la célula también es la unidad genética. 4. sistemas. por división de éstas (Omniscellula e cellula). Todo en los seres vivos están formados por células o por sus productos de secreción. La célula es la unidad estructural de la materia viva. denominada entropía.Robertson . [editar]Homeostasis Artículo principal: Homeostasis Debido a la tendencia natural de la pérdida del orden. Como grado más sencillo de organización en un organismo está la célula. estando relacionadas éstas actividades unas con otras. 2. al que se denomina homeostasis. Además los virus no son considerados seres vivos porque los virus al entrar al organismo toman recién vida. por lo que todos los seres vivos poseen una organización específica y compleja a la vez. y una célula puede ser suficiente para constituir un organismo. Organización Un ser vivo es resultado de una organización muy precisa.En cosmología física. Algunos de los factores regulados son: . como los tejidos-órganos y el más avanzado. Cada célula es un sistema abierto. como en un sentido más general para referirse al paradigma cosmológico que explica el origen y la evolución del mismo Teoria celular El concepto moderno de la Teoría Celular se puede resumir en los siguientes principios: 1. 3. Los procesos que se efectúan en todo el organismo son el resultado de las funciones coordinadas de todas las células que lo constituyen. de manera que basta una célula para tener un ser vivo (que será un ser vivo unicelular). y de esta forma mantenerse sanos. controladas por sustancias que ellas secretan. Para lograr este cometido se utiliza mucha cantidad de energía. Técnicamente. la teoría del Big Bang o teoría de la gran explosión es un modelo científico que trata de explicar el origen delUniverso y su desarrollo posterior a partir de una singularidad espaciotemporal. Todas las células proceden de células preexistentes. Así pues. llamados modelos de FriedmannLemaître .Walker. El término "Big Bang" se utiliza tanto para referirse específicamente al momento en el que se inició la expansión observable del Universo (cuantificada en laley de Hubble). los organismos están obligados a mantener un control sobre sus cuerpos. Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las células. Es la unidad de origen de todos los seres vivos.

equilibrio e involución. olores.) del medio ambiente constituye la función de la irritabilidad. Los seres vivos (organismos) requieren de nutrientes (alimentos) para poder realizar sus procesos metabólicos que los mantienen vivos. En los organismos heterótrofos. [editar]Metabolismo El fenómeno del metabolismo permite a los seres vivos procesar sus alimentos para obtener nutrientes. los cambios químicos de sustancia en los distintos períodos del ciclo vital. Por lo general los seres vivos no son estáticos. etc. En el metabolismo se efectúan dos procesos fundamentales:   Anabolismo: Es cuando se transforman las sustancias sencillas de los nutrientes en sustancias complejas. En los seres vivos se observan dos tipos de reproducción: . la auto reparación y la liberación de energía dentro del cuerpo de un organismo. [editar]Desarrollo o crecimiento Una característica principal de los seres vivos es que éstos crecen. [editar]Irritabilidad La reacción a ciertos estímulos (sonidos. Catabolismo: Cuando se desdoblan las sustancias complejas de los nutrientes con ayuda de enzimas en materiales simples liberando energía. al aumentar el volumen de materia viva. responden a cambios físicos o químicos. A estas reacciones las denominamos procesos metabólicos:  El ciclo material. el organismo logra su crecimiento. utilizando una cantidad de estos nutrientes y almacenando el resto para usarlo cuando efectúan sus funciones.  Termorregulación: Es la regulación del calor y el frío. o sea. crecimiento. son irritables. mantenerse y reparar el desgaste. tanto en el medio externo como en el interno. [editar]Reproducción Los seres vivos son capaces de multiplicarse (reproducirse). o bien en calor y trabajo mecánico cuando realiza actividad muscular. Osmorregulación: Regulación del agua e iones. aromas.  El ciclo energético. sonidos. Así como el crecimiento. ruidos. El desarrollo es la adquisición de nuevas características. Mediante la reproducción se producen nuevos individuos semejantes a sus progenitores y se perpetúa la especie. es decir. variación en la presión. Éstos actúan formando la sustancia propia para crecer. etc. la transformación de la energía química de los alimentos en calor cuando el animal está en reposo. suministran energía y proporcionan las sustancias reguladoras del metabolismo. Durante el metabolismo se realizan reacciones químicas y energéticas. en la que participa el sistema excretor principalmente. cambios de temperatura. así como la transformación de la energía luminosa en energía química en las plantas. Los estímulos que pueden causar una respuesta en plantas y animales son: cambios en la intensidad de luz. la sustancia y la energía se obtienen de los alimentos.

formación de gametos o fecundación. serán fruto de la combinación del ADN de ambos progenitores y. Eso se da cuando en el enlace. Un claro ejemplo de reproducción asexual es la división de las bacterias en dos células hijas. siempre que sea termodinámicamente posible (si bien pueden hacer que el proceso sea más termodinámicamente favorable). serán genéticamente distintos a ellos. Los descendientes producidos como resultado de este proceso biológico. intercambio de material genético (ADN). Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas. que son copias exactas del progenitor desde el punto de vista genético. En química.2 1 . siendo de sexos diferentes. El ser vivo progenitado respeta las características y cualidades de sus progenitores. [editar]Adaptación Las condiciones ambientales en que viven los organismos vivos cambian ya sea lenta o rápidamente y los seres vivos deben adaptarse a estos cambios para sobrevivir. un compuesto es una sustancia formada por la unión de dos o más elementos de la tabla periódica. Bioelementos principales: CHON Enlace covalente Un enlace covalente se produce por compartición de electrones entre dos átomos. Este tipo de enlace se produce cuando existeelectronegatividad polar pero la diferencia de electronegatividades entre los átomos no es suficientemente grande como para que se efectúe transferencia de electrones. sin que exista meiosis. para maximizar sus probabilidades de supervivencia. en una razón fija. por tanto. una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias puras no combinadas químicamente. por lo tanto. uno fuertemente electropositivo (baja energía de ionización) y otro fuertemente electronegativo (alta afinidad electrónica).  Sexual : La reproducción sexual requiere la intervención de dos individuos. Mediante la evolución todos los seres vivos mejoran sus características de adaptación al medio en el que se encuentran. que son genéticamente idénticas. los gametos. que se unirán durante la fecundación. En general. el enlace iónico es una unión que resulta de la presencia de fuerza de atracción electrostática entre los iones de distinto signo. se llama adaptación o evolución biológica. No hay. Enlace ionico En química. es la formación de un nuevo individuo a partir de células maternas. El proceso por el que una especie se condiciona lenta o rápidamente para lograr sobrevivir ante los cambios ocurridos en su medio. Asexual : En la reproducción asexual un solo organismo es capaz de originar otros individuos nuevos. En este tipo de reproducción participan dos células haploides originadas por meiosis. uno de los átomos capta electrones del otro. es decir. Esta forma de reproducción es la más frecuente en los organismos complejos. En química.

Las propiedades fisicoquímicas más notables del agua son: . como el término inutilizado para designar la formación (esporogénesis) y liberación de esporas. genera tanto gametos masculinos como femeninos) o dos individuos. serán genéticamente distintos a ellos. En general. Un claro ejemplo de reproducción asexual es la división de las bacterias en dos células hijas. serán fruto de la combinación del ADN de ambos progenitores y. Los descendientes producidos como resultado de este proceso biológico. La fragmentación es un tipo de reproducción en que un animal se divide en dos o más fragmentos. sin que exista meiosis. La gemación es un tipo de reproducción asexual. que se unirán durante la fecundación. a fisión binaria o bipartición es una forma de reproducción asexual que se lleva a cabo en arqueobacterias. que son genéticamente idénticas. iniciando así una colonia.Las fuerzas intermoleculares se producen cuando los átomos pueden formar unidades estables llamadas moléculas mediante el compartimiento de electrones. El ser vivo progenitado respeta las características y cualidades de sus progenitores. La ósmosis del agua es un fenómeno biológico importante para la fisiologíacelular de los seres vivos. Es una división desigual. La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el comportamiento de un sólido como soluto de una solución ante unamembrana semipermeable para el solvente pero no para los solutos. que son copias exactas del progenitor desde el punto de vista genético. es la formación de un nuevo individuo a partir de células maternas. No hay. En este tipo de reproducción participan dos células haploides originadas por meiosis. Reproducción asexual Artículo principal: Reproducción asexual En la reproducción asexual un solo organismo es capaz de originar otros individuos nuevos. por tanto. La célula madre se divide en dos células hijas de igual tamaño. los gametos. sin "gasto de energía". cada uno de los cuales regenera un organismo completo. formación de gametos ofecundación. algasunicelulares y protozoos. consistente en la formación de prominencias o yemas sobre el individuo progenitor. por lo tanto. Tal comportamiento entraña una difusión compleja a través de la membrana. o también hermafroditas. bacterias. que al crecer y desarrollarse originan nuevos seres que pueden separarse del organismo parental o quedar unidos a él. intercambio de material genético (ADN). siendo de sexos diferentes. La esporulación es tanto un tipo de reproducción mediante esporas. Esta forma de reproducción es la más frecuente en los organismos complejos. [editar]Reproducción sexual Artículo principal: Reproducción sexual La reproducción sexual requiere la intervención de un cromosoma. levaduras de fisión.

Por ejemplo. Esta propiedad es aprovechada por todas las plantas vasculares. como el cloruro de sodio.  11 El agua bloquea sólo ligeramente la radiación solar UV fuerte.  El agua es miscible con muchos líquidos.15  El agua es un disolvente muy potente. aunque en el espectrógrafo se prueba que tiene un ligero tono azul verdoso. y afecta a muchos tipos de sustancias distintas. como los árboles. Las sustancias que se mezclan y se disuelven bien en agua ²como las sales. Todos los componentes principales de las células de proteínas. mientras que las que no combinan bien con el agua ² como lípidos y grasas² se denominan sustancias hidrofóbicas. y forman capas de variable densidad sobre la superficie del agua. mientras que los átomos de hidrógenos tienen una carga ligeramente positiva del que resulta un fuerte momento dipolar eléctrico. álcalis.14 Su temperatura crítica es de 373. La aparente elasticidad causada por la tensión superficial explica la formación de ondas capilares.85 °C (647.14 K). Como cualquier gas. Del mismo modo. el agua hierve a unos 68º C. y algunos gases (como el oxígeno o el dióxido de carbono. el agua es una molécula polar. permitiendo que las plantas acuáticas absorban su energía. el índice de tensión superficial del agua disminuye al aumentar sutemperatura. El hielo también tiende al azul y en estado gaseoso (vapor de agua) es incolora.  Ya que el oxígeno tiene una electronegatividad superior a la del hidrógeno. su valor específico de fusión es de 0. el vapor de agua es miscible completamente con el aire. el agua cercana a fuentes geotérmicas puede alcanzar temperaturas de cientos de grados centígrados y seguir siendo líquida.  La capilaridad se refiere a la tendencia del agua de moverse por un tubo estrecho en contra de la fuerza de la gravedad.12 También tiene un alto valor adhesivo gracias a su naturaleza polar. El oxígeno tiene una ligera carga negativa. ácidos. como el etanol.334 kJ/g y su índice específico de vaporización es de 2. los aceites soninmiscibles con el agua. La interacción entre los diferentes dipolos eléctricos de una molécula causa una atracción en red que explica el elevado índice de tensión superficial del agua. puede parecer incolora en pequeñas cantidades. mientras que al nivel del mar este valor sube hasta 100º. al que se ha catalogado como el disolvente universal. Por otra parte.  El agua pura tiene una conductividad eléctrica relativamente baja.23kJ/g.El agua es insípida e inodora en condiciones normales de presión y temperatura. mediante carbonación)² son llamadas hidrófilas. . en la cima del Everest. Puede formar unazeótropo con muchos otros disolventes. formando un líquido homogéneo. A presión constante.   Otra fuerza muy importante que refuerza la unión entre moléculas de agua es el enlace por puente de hidrógeno. y en cualquier proporción. 13 El punto de ebullición del agua (y de cualquier otro líquido) está directamente relacionado con la presión atmosférica. azúcares.  La fuerza de interacción de la tensión superficial del agua es la fuerza de van der Waals entre moléculas de agua. El color del agua varía según su estado: como líquido. ADN y polisacáridos se disuelven en agua. pero ese valor se incrementa significativamente con la disolución de una pequeña cantidad de material iónico.

los eicosanoides poseen un papel destacado en la comunicación celular. las hormonas esteroides regulan elmetabolismo y las funciones de reproducción. actúan como combustibles biológico. como la glucosa. Funciones de los lípidos Los lípidos desempeñan diferentes tipos de funciones biológicas:  Función de reserva energética. como las celulosa de las paredes de células vegetales y la quitina de la cutícula de los artrópodos. las hormonas esteroideas y las prostaglandinas. Los fosfolípidos.  Función transportadora. [editar]Glúcidos energéticos Los mono y disacáridos. [editar]Glúcidos estructurales Algunos polisacáridos forman estructuras esqueléticas muy resistentes. monómeros del ARN y del ADN. la tensión arterial.65 kJ mol ). latemperatura corporal. respuesta inmune.4 kilocalorías en las reacciones metabólicasde oxidación. etc. hormonal o de comunicación celular. el correcto funcionamiento del intestino y la actividad de las neuronas. Los triglicéridos son la principal reserva de energía de los animales ya que un gramo de grasa produce 9. Los triglicéridos del tejido adiposo recubren y proporcionan consistencia a los órganos y protegen mecánicamente estructuras o son aislantes térmicos. Cumplen esta función las vitaminas lipídicas. esteroides). aportando energía inmediata a las células. los glucolípidos actúan como receptores de membrana. El agua tiene el segundo índice más alto de capacidad calorífica específica ²sólo por detrás del amoníaco² así como una elevada entalpía de vaporización (40. También sirven para nutrirnos y prevenir enfermedades.  Función reguladora.inflamación. los glucolípidos y el colesterol forman las bicapas lipídicas de las membranas celulares.  Función estructural. entre las que destacan la energética y la estructural. mientras que las proteínas y los glúcidos sólo producen 4. reconduciendo grandes variaciones de energía. ambos factores se deben al enlace de hidrógeno entre moléculas. Estas dos inusuales propiedades son las que hacen que el agua "modere" las temperaturas terrestres. -1 Función de los glúcidos Los glúcidos desempeñan diversas funciones. . [editar]Otras funciones La ribosa y la desoxirribosa son constituyentes básicos de los nucleótidos. Los oligosacáridos del glicocáliz tienen un papel fundamental en el reconocimiento celular.En este papel los lípidos favorecen o facilitan las reacciones químicas que se producen en los seres vivos.1 kilocalorías por gramo. es la responsable de mantener la actividad de los músculos. El transporte de lípidos desde el intestino hasta su lugar de destino se realiza mediante su emulsión gracias a los ácidos biliares y a las lipoproteínas. Las vitaminas liposolubles son de naturaleza lipídica (terpenos.  Función Biocatalizadora.

Inmunológica (anticuerpos). Se caracterizan porque se disuelven en agua. Las vitaminas hidrosolubles son aquellas que se disuelven en agua. puede desnaturalizarse o romperse los puentes de hidrógenos entre bases pasando a ADN de cadena simple o ADNsc abreviadamente. entre las que destacan:       Estructural (colágeno y queratina) Reguladora (insulina y hormona del crecimiento). aunque dicha característica es debido a consideraciones de carácter biológico.  Excepcionalmente. Esto hace que deban aportarse regularmente y sólo puede prescindirse de ellas durante algunos días.  El ADN es bicatenario. ya que no existe limitación química para formar cadenas de ARN tan largas como de ADN. así como de las mitocondrias y cloroplastos eucarióticos). y en que. necesarias para muchas reacciones químicas del metabolismo. Las cadenas de ARN son más cortas que las de ADN. U (es decir. aunque en ciertas situaciones. Esta doble cadena puede disponerse en forma lineal (ADN del núcleo de lascélulaseucarióticas) o en forma circular (ADN de las células procarióticas. La molécula de ADN porta la información necesaria para el desarrollo de las características biológicas de un individuo y contiene los mensajes e instrucciones para que las células realicen sus funciones. está formado por un solo polinucleótido. Enzimática (sacarasa y pepsina). por lo que pueden pasarse al agua del lavado o de la cocción de los alimentos. C. A diferencia de las vitaminas liposolubles no se almacenan en el organismo. C. el ADN de algunos virus es monocatenario. . está constituido por dos cadenas polinucleotídicas unidas entre sí en toda su longitud. G. Se trata de coenzimas o precursores de coenzimas. en lugar de las cuatro bases A. aparece A. Contráctil (actina y miosina). G.Proteínas Son imprescindibles para el crecimiento del organismo. Transportadora (hemoglobina). como en los ARNt y ARNr puede formar estructuras plegadas complejas. sin cadena complementaria. El ARN difiere del ADN en que la pentosa de los nucleótidos constituyentes es ribosa en lugar de desoxirribosa. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes. Dependiendo de la composición del ADN (refiriéndose a composición como la secuencia particular de bases). es decir. El ARN está constituido casi siempre por una única cadena (es monocatenario). T. se puede aprovechar el agua de cocción de las verduras para caldos o sopas. Muchos alimentos ricos en este tipo de vitaminas no nos aportan al final de prepararlos la misma cantidad que contenían inicialmente. Para recuperar parte de estas vitaminas (algunas se destruyen con el calor). uracilo en lugar de timina). al ser el enlace fosfodiéster químicamente idéntico.

Las mismas son solubles en los cuerpos grasos. D. E y K. . su carencia estaría basada en malos hábitos alimentarios. aunque se podría sufrir anormalidades en el riñón por no poder evacuar la totalidad de líquido.El exceso de vitaminas hidrosolubles se excreta por la orina. Dado que el organismo puede almacenarlas como reserva. son poco alterables. y el organismo puede almacenarlas fácilmente. Liposolubles En este grupo entran las vitaminas A. por lo que no tienen efecto tóxico por elevada que sea su ingesta.

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