Método Liebig, obtención del punto final determinación de cianuros .

El procedimiento está basado en la propiedad del óxido cúprico de oxidar las sustancias orgánicas que con él se calientan para transformarlas en dióxido de carbono y agua. La sustancia que se desea analizar se deseca y pulveriza, se mezcla con el óxido de cobre y se calienta en el tubo de combustión hasta que se produce la combustión. El agua producida se recoge en tubos que contienen cloruro cálcico, mientras que el dióxido de carbono se recoge en el aparato de la siguiente ilustración, el cual contiene hidróxido de potasio. http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081106182733AAhgXlW Fue profesor de química en las universidades de Giessen y Munich. Perfeccionó el método de análisis por combustión con óxido cúprico, lo que le permitió obtener la formulación empírica de numerosos compuestos orgánicos. Descubrió el ácido hipúrico, y preparó el cloral y el cloroformo. Se ocupó sobre todo de la bioquímica, la química de los procesos de la vida. Dividió los alimentos en grasas, hidratos de carbono y proteínas, y enseño que el calor del cuerpo es el resultado de la combustión de grasas e hidratos de carbono. Liebig es considerado el fundador de la química agrícola. Sugirió que las plantas transforman la materia inorgánica de la tierra y de la atmósfera en materia orgánica, y experimentó en el ámbito de los fertilizantes artificiales con éxito. Fue el fundador y editor de los Analen der Chimie und Pharmazie. Entre sus obras destaca La química orgánica aplicada a la agricultura y la fisiología(1840). http://www.uam.es/docencia/museovir/web/Museovirtual/liebig/liebig.html http://catedras.quimica.unlp.edu.ar/qa/Capitulo%2012%20-%20Volumetria%20de %20complejos.pdf

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