AGRADECIMIENTO

Mi eterna gratitud para quienes me apoyaron en todo momento de manera especial a la Institución, y a mi familia testigos de mis triunfos y fracasos.

DEDICATORIA

A mis padres que son su infinito amor supieron guiarme en camino del estudio para alcanzar una profesión y ser de bien y útil a la sociedad . A ellos dedico este trabajo fruto de su sacrificio y esfuerzo contante.

ACEPTACIÓN DEL ASESOR

CERTIFICACIÓN DE ASESORES DE MONOGRAFÍA

Certifico que este trabajo de monografía con el tema plantas medicinales a sido dirigido, asesorado supervisado y realizado bajo nuestra dirección en todo su desarrollo, y dejo constancia de que es original de la Autora Adela
Cisneros

Lic. Carmen Concha
ASESORA DE MONOGRAFÍA

Índice

El uso de remedios de origen vegetal se remonta a la época prehistórica. etc. presente en virtualmente todas las culturas conocidas. decocción. La mayor parte de las hierbas medicinales no tiene efectos adversos para la salud ni contraindicaciones y al contrario sus beneficios son muchos. así como en la vida de hoy. comprimidos. y es una de las formas más extendidas de medicina.) o la digital. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal. Su origen persiste en las etimologías ²como el ácido salicílico. elixir. y el proceso de verificación científica de estas tradiciones continúa hoy en día. de purificación o de trascendencia espiritual en las antiguas civilizaciones. la industria farmacéutica actual se ha basado en los conocimientos tradicionales para la síntesis y elaboración de fármacos. Muchos de los fármacos empleados hoy en día ²como el opio. crema. la aspirina o la digital² replican sintéticamente o aíslan los principios activos de remedios vegetales tradicionales. tintura. la quinina. 1. lo que es explicado en cada ficha. Hoy constituyen una fuente complementaria a la alimentación para mantener el buen funcionamiento del cuerpo y la buena salud.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Las plantas medicinales han tenido diversos usos en curaciones.3 JUSTIFICACIÓN Las plantas medicinales han sido fuente de curaciones. de la planta del mismo nombre. y puede suministrarse bajo diferentes formas galénicas: cápsulas. 1. pomada. infusión. Esta información sobre las plantas medicinales la puede consultar en la sección de historia. jarabe. así llamado por extraerse de la corteza del sauce ( Salix spp.1 RESUMEN Las plantas medicinales es un recurso. descubriéndose constantemente nuevas aplicaciones. en nuestra tradición y en la vida cotidiana.CAPITULO I 1. . ungüento. La mayoría de las plantas medicinales no tiene contraindicaciones ni efectos adversos para la salud por el contrario los beneficios de las plantas medicinales son muchos y variados. cuya parte o extractos se emplean como drogas en el tratamiento de alguna afección. en ritos de purificación o de trascendencia espiritual en culturas y civilizaciones ya desaparecidas.

y Elaborar criterios de aplicación de las plantas medicinales para poder conocer sus beneficios HIPÓTESIS Cuales son las plantas medicinales que mas se utilizan en la provincia de Imbabura y sus beneficios de las plantas medicinales el ser humano CAPITULO II Marco teórico 2.1 introducción Desde tiempos antiguos el hombre ha recurrido a las plantas en busca de curación para sus afecciones sabiendo que las especies vegetales poseen las propiedades medicinales necesarias para la sustentar sus males.4. Así mismo las plantas han proporcionado al hombre alimento. hasta los más avanzados. abrigo y armas.2 Objetivo especifico y Conocer el manejo de las plantas medicinales y el enfoque que las comunidades indígenas le daban para su aplicación terapéutica.4 OBJETIVOS 1. La historia de los pueblos indígenas de América tiene una estrecha relación con el ámbito que los rodea.4. techo. hallan atribuido poderes mágicos a ciertas especies y que los diversos mitos les confiere u na intervención directa en la vida del hombre y en su destino. . 1.1 OBJETIVO GENERAL y Ubicar el contexto sobre el cual las plantas medicinales se desenvuelven en la Medicina Tradicional. No es de extrañar que todos los pueblos primitivos.1.

medicinales y religiosas.Cada uno de los elementos florísticos ha jugado un papel importante en sus costumbres alimenticias. Los religiosos franciscanos entre otros colonizadores. Los antepasados tenían que comprobar si las nuevas especies eran comestibles lo que les llevaba a descubrir en su propio cuerpo que muchas de ellos eran evidentemente . que le suscitaron un intercambio de especies animales y vegetales entre ambos continentes. la cultura mexi cana sufrió una gran transformación. preocupado por reunir los conocimientos herbolarios prehispánicos. Dentro de la flora. destacan Martín de la Cruz y Juan Badiano.2 bases teóricas científicas Historia No sabemos quien utilizó las plantas por primera vez. Entre los indígenas formados. Su uso y aplicación para el remedio de enfermedades constituye un conocimiento que aún es transmitido en forma oral de generación como parte de las tradiciones heredadas. este hecho permitió un enriquecimiento de la herbolaria medicinal de México y de Europa. conocido como CODICE BADIANO por la traducción que hiciera d e la misma al latín Juan Badiano. pero alguien y más probablemente muchos pueblos diferentes descubrieron en los primeros albores de la historia que algunas plantas son buenas para comer y otras tienen propiedades curativas. La mayoría de las veces los descubrimientos fueron simplemente resultado de la búsqueda de nuevos alimentos. donde indígenas de familias ilustres adquirieron conocimientos diversos de la cultura occidental dominando el español y el latín. fruto del deseo del hombre de sanar. 2. las plantas medicinales han formado parte importante de la historia y la cultura de los pueblos indígenas. El primero escribió en 1552 el manuscrito náhuatl denominado LIBELLUS DE MEDICINALIBUS INDORUM HERBIS. A partir de 1521. con la colonización de los españoles. Seguramente la búsqueda de algún remedio fue algo que se dio en todas las culturas a la vez. por cuestión mágica-religiosa o de algún preparado que le proporcionase una mayor felicidad temporal. podemos decir que el ambiente determina una parte importante del desarrollo de un pueblo. fundaron el colegio de Santa Cruz de Tlaltelolco en 1536.

se cuenta que un soldado español descubrió por accidente que la quinina. culinarias. de los que recibían poderes para curar. Los conocimientos sobre las plantas medicinales.. toda una forma de vida que implica tanto la medicina. lo que equivaldría al actual Iraq. la urbanización y la creciente división del trabajo provocaron la desaparición gradual de esta sabiduría rural. Otras veces fue simplemente el resultado de la casualidad. por esta razón las personas que tuvieron un interés especial en las cualidades curativas de las plantas y que adquirieron una cierta experiencia sobre el tema consiguieron ocupar un lugar importante en la sociedad. antes del nacimiento de la escritura. Los pueblos primitivos atribuían sus efectos curativos a la intervención de uno de sus dioses. El Ayurveda. Así. C. componente principal de la chinchona. En la prehistoria. por ejemplo. uno de los libros sagrados del brahmanismo. la filosofía o la ciencia en general . al despertarse. En la India se menciona la utilización de las plantas medicinales en el Rig Veda. empezaron a manipular las plantas medicinales (perros y gatos utilizan la grama para purgarse. Precisamente los primeros herbolarios fueron hombres y mujeres experimentados en el tema de las hierbas y sus aplicaciones medicinales. nos ha dejado referencias escritas del año 800 A. En la China donde se supone que ya era utilizada en el año 5000 A. Egipto y Mesopotamia Los Egipcios utilizaron los principios de las plantas medicinales de una manera sistemática y controlada. Muchos de ellos fueron sacerdotes que actuaban como instrumento de los dioses. etc. un antiguo pueblo que vivía al sur de los ríos Éufrates y Tigris. pero. China. En la India el uso de plantas medicinales. les hacían defecar con mayor facilidad. Huang-ti.C. con todo seguridad el uso de estas plantas es anterior en Asia.. se le había curado la fiebre.comestibles. otro emperador. los "médicos" primitivos quedaron asociados al conjunto de estructuras de las creencias religiosas de los pueblos. El hombre de Neardenthal ya utilizaba plantas medicinales. el año 1700 A. es muy frecuente encontrar tomillo en los nidos de los insectos por su poder desinfectante). Se sabe que el primer texto escrito sobre el uso de plantas medicinales tiene unos 4000 años de antigüedad y aparece en una tablilla de arcilla en la cultura de los Sumerios. donde aparecen descritas unas 800 especies. etc. conocido como Ayurveda. podía curar las fiebres intermitentes: parece ser que bebió de un charco donde había caído una rama de este árbol y que. C y unos 60 años mas tarde. se realizaban oralmente.C. como la religión. Se conocen más de 700 formulas en las que aparecen estas plantas y el documento impreso más interesante es el Papiro de Ebers. perfumes y cosméticos. En China se supone que ya era utilizada en el año 5000 A. los humanos probablemente observando las costumbre de los animales. Asia. Fuera como fuese el hombre empezaba a comprender las propiedades medicinales de las plantas Como y por que una determinada planta tiene propiedades curativas debió ser un misterio para aquellos pueblos primitivos. Finalmente durante la revolución industrial del siglo XIX en el mundo occidental. Sabemos muy poco sobre los orígenes de la medicina en la China y la India.C. Por esta razón. Un buen ejemplo es el libro Pen Tsao que recoge el estudio de más de 300 plantas.. otros venenosos y otros producían efectos un tanto diferentes: aumentaban el sudor. les eliminaban el dolor de la articulación que hasta el momento les había producido mucho malestar. para la preparación de tintes. escribió un tratado de medicina. Un buen ejemplo es el libro Pen Tsao que recoge el estudio de más de 300 plantas Se cree que el emperador Chin Nong compuso un herbario hacia el año 2700 a.

Grecia y Roma Los griegos y los romanos recogen la tradición de Mesopotamia y Egipto.C. lo que le permitió viajar mucho. tanto en el mundo antiguo. es la forma de enfrentarse a las enfermedades de las clases más pobres de este país y se está extendiendo en otros países occidentales como una de las principales medicinas alternativas. lo cual relacionaba esta actividad con la magia. Durante sus viajes estudio las propiedades de mas de 1000 plantas y de muchos principios químicos y su obra sirvió de referencia hasta el siglo XV. como en el medieval es basado en el herbario o libros con descripciones de plantas medicinales. Es un trabajo en cinco volúmenes. Solo a partir del siglo XVIII en el mundo occidental se separaron los caminos de la botánica y la medicina. más tarde se expandió hacia los países del Mediterráneo oriental y hacia Persia y Armenia. Hacen uso de las plantas para curar las enfermedades y mantener un buen estado de salud. Las plantas medicinales se recogían ciertos días señalados y la recolección se acompañaba de oraciones especiales. otorga extrema importancia a la medicina preventiva y. hacia la antigua Grecia y luego por toda Europa para llegar finalmente dos mil años mas tarde al Nuevo Mundo.). Durante muchos siglos. y las plantas fueron un elemento básico de la practica medica.460-c. y el primer herbario griego fue el de Diocles de Karisto. Este médico griego. Se han hecho sobre ella muchas revisiones y traducciones.C. dentro de esta.propone unos hábitos de vida saludables para conseguir una salud plena. las plantas juegan un papel muy importante. escrita por Dioscórides ( 40-90 d. Las plantas medicinales constituirían un recurso importante.). por ejemplo el físico griego Hipócrates ( Isla de Cos en Grecia . 377 a. la medicina y la botánica estuvieron estrechamente ligadas. y fueron innumerables las traduciones. por la misma época el tratamiento medico quedo al alcance de la mayoría de la población y los viejos remedios a base de hierbas desaparecieron. En ella revisa 682 especies. junto con la alimentación o los ejercicios. hasta el punto que se considera el autor del siguiente aforismo: " Deja que la comida sea tu medicina y tu medicina tu comida " El primer escrito de naturaleza científica en la época clásica es Materia Médica. plantaban y experimentaban sobre las especies descritas en los textos clásicos. . En el antiguo Egipto y Mesopotamia el conocimiento sobre las plantas medicinales tuvo una evolución gradual. La medicina ayurvédica comparte sus métodos con los de la medicina " oficial". mencionando las opiniones de Dioscórides y. los comentarios y las ampliaciones a sus escritos. La Edad Media Durante la Edad Media el estudio de las plantas medicinales estaba en manos de los monjes que en sus monasterios . El tratamiento de las enfermedades. Luego apareció la obra de Dioscórides que fue el que más influenció. natural de Anazarbus en Cilicia ( un país que equivaldría a la actual Turquía) trabajaba con los romanos como botánico. considerado el padre de la medicina. Anterior a ello existía el herbario con mucha variedad de obras. El Dioscórides renovado del farmacéutico leridano Dr. La obra de Dioscórides solo entra en la Europa medieval a través de las traducciones de los escritos árabes. La revisión más importante en castellano es Plantas medicinales. Así. Pio Font Quer. las ideas astrológicas se encontraban muy generalizadas. sobre todo las revisiones que de este médico habían realizado Pietro Andrea Mattioli y Andrés de Laguna.

ella se mostro muy extranada de que alguien bebiera un te y no fuera para curarse algo. España. mezcla de magia y religión . estaba comisionado Nicolas Monardes. Los aztecas reciben una herencia creciente de herbolaria medicinal. Las plantas medicinales: sabiduría ancestral en el mundo de hoy El conocimiento de las plantas medicinales se extiende a cualquier parte del mundo donde el hombre tradicionalmente ha necesitado de estos seres para curar sus enfermedades. donde se impartirían cursos para el estudio de las plantas. Estos conocimientos estaban en manos de los chamanes que eran los que tenían el poder de utilizar la magia y las plantas medicinales para curar las enfermedades. ella le pregunto que para que era el remedio y cuado aquella conto que era una bebida placentera. hasta que la obra se destruye en el incendio del Escorial. médico para clasificar las plantas medicinales que llegaban de Mexico. otro alumno azteca. un médico azteca que asistía a aquel Colegio de Tlatelolco escribio un libro de herbolaria en idioma mexica y Juan Bernardino. Algo así como tres mil distintas hierbas medicinales usaban los aztecas. y observaba que aun tan secas eran activas. Selección y recolección . envia a su medico. Un patrimonio que no puede atribuirse a ninguna cultura en particular sino al hombre en su globalidad y que nos corresponde a todos conocer y salvaguardar. y pro ello resultan explicables tantos remedios vegetales populares y de uso actual. Ya en 1552 se escribia el primer libro de Medicina de Mexico y America. Martin de la Cruz. En Sevilla. Francisco Hernandez habia resumido aquella obra y esta sintesis fue redescubierta en este siglo y editada por nuestra Universidad. datos que recoge Jose Mocino.La aportación del nuevo mundo Aparte de esta tradición europea se ha de mencionar la importancia del cultivo y uso de plantas medicinales en el Nuevo Mundo. Felipe II. monarca español. Afortunadamente. hace que el número de investigaciones realizadas en este campo haya aumentado notablemente en los últimos años. El resurgimiento en occidente del interés del público y los científicos por la medicina natural tradicional. le avisa que en Tenochtitlan "hay muchas y variadas hierbas y raíces para uso médico" que se vendían en varias calles de la ciudad y en el mercado de Tlatelolco y provenian de Xochimilco y Oaxtepec. una estadunidense encargo a su sirvienta "te lipton". A su vez. donde existieron jardines botánicos antes que en Europa. ocurrido poco despues. que duerm el sueño de las e bibliotecas. Fueron muchas las expediciones posteriores de botánicos y herbalistas que buscaban en estos sacerdotes un mayor conocimiento de las propiedades curativas de las plantas. lo tradujo al latín: "Libellus de Medicinalibus. Cuando los colonizadores europeos llegaron a América se quedaron fascinados por los conocimientos que poseían los nativos del uso medicinal de las plantas. de ensayo y error. Cortes. Por eso. Francisco Hernandez. teotihuacana y tolteca. en una carta de relacion a Carlos V. para crear una obra descriptiva e iconográfica relativa a las propiedades terapéuticas de infinidad de plantas. Indorum Herbis". En 1786 la corona Real de Espana crea el Jardin Botanico en México. Así. para estudiar la flora y la fauna de Mexico y realiza una obra en 16 volumenes. el paso de las diferentes culturas ha creado toda un conocimiento de remedios vegetales que ha constituido la base de la medicina moderna. mezcla de necesidad y casualidad.

LOS RECURSOS CURATIVOS VEGETALES La riqueza y variedad de recursos con qu e cuenta la medicina tradicional peruana. la humedad que deja el rocío en la planta es desaconsejable para su conservación. una respuesta adaptativa frente a los procesos de urbanización propios de nuestros tiempos. contrariamente. y que. dos tendencias opuestas de enriquecimiento y pérdida del conocimiento que urge afrontar. cortan el intercambio generacional de los conocimientos tradicionales. Debemos seguir. los procesos de urbanización y los flujos migratorios que acarrean. Debe hacerse controlada.De la adecuada selección de la planta dependerá su eficacia para tratar cualquier dolencia enfermedad. antes que el mediodía. con respeto hacia la naturaleza. Sin embargo. y sus propiedades potenciales no están al 100 p or ciento. una serie de pasos para obtener el máximo de propiedades. Por la mañana. En otoño ocurre un proceso similar. una respuesta adaptativa propia del proceso de apropiación del territorio iniciado hace 20 milenios. En se ha se Otra consideración importante es la hora de la recolección. demasiada agua podría pudrir la planta al secarla. No se trata de ir al monte y arrasar la primera mata que encontremos. Evidentemente. procurando siempre no eliminar ninguna mata. es necesario anotar también que estos procesos que el individuo sigue ensayando nuevas respuestas a través de la investigación de nuevos recursos. constituyen en primer término. condición indispensable para la conservación de la planta desde el punto de vista ecológico. ni muy jóvenes. Es preferible la mañana. o la incorporación de recursos de otras tradiciones médicas incluida la medicina occidental. . pues. la planta terminado su ciclo de crecimiento. muy temprano. y siempre un día soleado. una respuesta adaptativa a las epidemias y enfermedades introducidas por la conquista y. cuya magnitud aún no es desconocida. no sería necesario que existieran leyes prohibiendo recoger plantas medicinales de nuestros bosques. Recoger una planta medicinal no es tarea fácil ni simple. Además de que la planta a esa hora suele tener las flores caídas como en estado de letargo. ya que no se dañaría su supervivencia. floración y reproducción y a l morir recogen también concentrados en la raíz sus principios activos. Hay que tener en cuenta si la planta está enferma. así como que las plantas medicinales no sean ni adultas. en segundo término. para recolectar una planta es necesario un cono cimiento básico de su estado y del órgano que nos interesa. La primavera y el otoño son las épocas mejores para desraizar las plantas. sin vitalidad o si tiene parásitos. Es decir. Si se realizara además correctamente. comprobar si las partes de sus órganos son completas y sanas. finalmente. primavera porque la planta aún no echó el tallo y todas las propiedades localizan en la raíz.

Se ha comprobado en voluntarios sanos que la ingesta de 500 ml de jugo de acelgas ocasiona una reducción sustancial de la presión arterial. por lo que su consume debe ser evitado por los pacientes con tendencia a desarrollar cálculos renales Desde el punto de vista medicinal. En los países mediterraneos. con un nervio blanco o rojo. Las hojas. Pero. emergen directamente de las raíces. Se recogen las hojas cuando tienen 18 a 20 cm de largo: se consumen crudas. Son muy apreciadas en las dietas de adelgazamiento debido a que aportan menos calorias de las que se requieren para su digestión. las hojas frescas aplicadas externamente tienen propiedades emolientes. útiles para quienes quieren comprender la naturaleza y el carácter de los procesos curativos: PRINCIPALES PLANTAS MEDICINALES DE IMBABURA Acelga. cocidas o salteadas. por otra parte. El jugo extraído de las hojas de esta hortaliza contienen grandes cantidades de nitratos que se transforman metabólicamente en nutritos con propiedades vasodilatoras. las acelgas contienen elevadas cantidades de oxalatos. grandes y carnosas.Un examen de la variedad de los recursos curativos vegetales utilizados por la medicina tradicional ±y que no es ajena a otras culturas -. Beta vulgaris Planta de la familia de las salsolanáceas de la que existen numerosas variedades. nos permite hace las siguientes distinciones. las acelgas se cultivan c omo hortalizas. Por su elevado contenido en fibra las hojas tanto crudas como cocinadas tienen propiedades laxantes .

y antifúngica y actúa frente a determinados parásitos intestinales. antiviral. Allium sativum. . El ajo es un alimento relativamente bajo en calorías El ajo tiene actividad antibacteriana. hasta la fecha no se han realizado estudios controlados que demuestren esta actividad. sulfuros de alilo y vinilditiinas.Ajo. Sin embargo. L El componente más importante es el compuesto sulfurado la alicina que de extrae machacando el ajo fresco. Aunque no es un antibiótico puede ayudar al organismo a defenderse de algunas infeccio nes El ajo inhibe el crecimiento de las Candida y ha mostrado ser beneficioso en infecciones crónicas por hongos. La alicina produce otros compuestos sulfurados:ajoenos. El ajo tienen una potencia antimicrobiana del orden del 1% de la de la penicilina frenta a algunas cepas bacterianas.

B y C y flavonas y glucósidos de luteolina. Su acción colerética se atribuye a la cinarina. .. ya que la bilis permite activar los movimientos intestinales. El extracto de las hojas de alcachofa reduce los síntomas del síndrome del colon irritable y de la dispepsia. Los tallos terminan en grandes cabezuelas carnosas compuestas de brácteas que constituyen la alcachofa que se consume co mo alimento. de tallo alto y estriado. La hoja de la alcachofa contiene además esteroles. compuestos que actúan en sinergia con la cinarina. reduciendo la síntesis de colesterol en el hígado y mobilizando las grasas del hígado y del tejido adiposo. contribuyendo a favorecer la eliminación de las materias fecales. inulina. Las flores son azuladas y vistosas. La alcachofa es popular por el sabor entre amargo y dulzón que es atribuído a la cinarina y a la cinaropicrina. mucílagos. actúa también sobre los estados de estreñimiento. conviene utilizar el polvo criomolido. Es especialmente útil en el caso de congestión o hígado perezoso. ictericia y mala digestión de las grasas. También reduce los niveles elevados de triglicéridos. vitaminas A. alcaucil (Cynara scolymus) Planta herbácea. magnesio. potasio. el único que garantiza la integridad de todos sus componentes..Alcachofa. La alcachofa ha demostrado una acción anticolesterolémica. hojas lobadas y espinosas con la cara superior de color verde oscuro y el envés blanquecino. es colagoga y tiene propiedades hipoglucemiantes. formando parte de algunos licores y bebidas. La infusión tiene propiedades estimulantes del apetito. Con fines medicinales se recogen las raíces y las hojas. El fruto es un aquenio ovalado. Por ello. Contienen taninos. Al estimular la secreción biliar. cinarina.

Los frutos del anís verde se utilizan para regular la menstruación. flatulencia. esteroles. digestiones difíciles. Tambien es un buen galactogogo pero. albúminas y ácidos orgánicos También contiene flavonoides de acción antioxidante y antiinflamatoria. con hojas cordiformes. Las semillas secas se deben conservar en recipientes bien cerrados en ausencia de humedad. El fruto es una diaquenio. Por ello se recomienda principalmente en caso de inapetencia. Contienen un aceite esencial (oleum anisi). Toda la planta se halla saturada de una esencia característica muy aromática. El anís es aperitivo y tiene la propiedad de mejorar las digestiones. proteínas y cumarinas. además de incrementar ligeramente la producción de leche. Posee un tallo erguido. En pediatría también se utiliza como expectorante.Anís (Pimpinella anisum) Planta herbácea anual. así como eliminar las náuseas y el mal aliento. Es un potente antiespasmódico y estimula la secreción de glándulas endocrinas. hidratos de carbono o glúcidos. Con fines terapeúticos se utilizan los frutos que se recolectan mecánicamente en gran escala y después se dejan secar. gases y espasmos intestinales. esta planta puede ayudar a . cuyos principales componente son el anetol. Sus pequeñas flores blancas se agrupan en una umbela compuesta. reducir la formación de gases y favorecer su expulsión. La esencia de anis entra en la composición de prepar ados carminativos que se administran a los niños. aceite.

se hierve durante 2 minutos y se toman 3 tazas al día. repartidos entre las comidas. etc. Usos Comunes: Colerético-colagogo Laxante Diurético .Extractos. El diente de león es una planta muy utilizada en numerosas preparaciones comerciales. 3 veces al día. Se utiliza para fabricar el licor de anís. y también forma parte de múltiples presentaciones compuestas.. Congenia muy bien con las especias clavo.eliminar los cólicos del bebé. También se cree que proporciona un gusto más dulce a la misma. del extremo superior de la misma brotan las #hojas#. Tiene una #raíz# bastante gruesa que cuando se corta segrega una leche muy blanca. planta troceada. cápsulas. Se le atribuyen al anís propiedades afrodisíacas capaces de aumentar la líbido. y sus semillas dan sabor a comidas. Externamente. Si es fluido. que llegan hasta la vena princi pal. por lo que hay que utilizarlo de forma moderada. Una cucharada sopera por taza. al día. Se encuentra en comprimidos. por lo que parece como si no existiera #tallo#. aunque en realidad lo posee muy corto. . Estas hojas son muy variadas en cuanto a morfología: algunas con bordes dentados o casi enteros y otras divididas en segmentos profundos. Como su sabor y olor son fuertes..Decocción. Con el extracto seco se pueden tomar de 1 a 2 gr. antes de las comidas. #extractos#. En el extremo apical aparece una cabezuela de #flores# rodeada por una serie de brácteas verdes. se toman de 30 a 50 gotas. jengibre y vainilla Nombre Científico: Diente de León (Taraxacum officinale) Descripción: El diente de león es una #planta vivaz# muy extendida por toda la Península Ibérica. encubren los demás sabores. Con las raíces y #hojas# se prepara una #tisana# depurativa . el anís se utiliza principalmente como antiséptico en el tratamiento de enfermedades respiratorias de las vías respiratorias o para el tratamiento de las úlceras de boca. #tintura#. Administración: . Estas flores tienen forma de lengüeta y son de color amarillo.

En general se las describe como plantas anuales que crecen empinadas. todas ellas comprendidas en el #género# triticum . Por otro lado. el salvado también se puede adquirir por separado.hechos a base de trigo. en forma de sopas o como se quiera tomar. En el me rcado existen cientos de panes -integrales. También el grano de trigo sin panificar (llamado sémola) es muy recomendable en el caso de personas convalecientes. de un metro de altura o poco más y con la base de las #hojas# dilatada en ambos lados. etc. siendo la mejor #fibra# que se conoce en la actualidad. refinados. El trigo se cultiva en todo el mundo.. según las distintas especies. Administración: El trigo se consume habitualmente en forma de pan.Nombre Científico: Trigo (Triticum aestivum) Descripción: Con el nombre de trigo se incluyen diversas #variedades# y #especies# afines. El ramillete floral lo forma una #espiga# más o menos densa que puede ser corta o prolongada. Usos Comunes: Nutritivo Laxante Febrífugo . Se cree que las primeras #especies# de esta planta vinieron de Asia menor y de otros países del sudeste asiático.

Fricciones. "oros".Infusión. por lo que se recomienda tomarla bajo supervisión médica. y "ganos". Muy eficaz contra el #asma#. Una cucharada de hierba ya seca por cada taza de #infusió n#. .. tomar tres tazas al día. 5 g de esencia de orégano en 95 g de alcohol de romero. se pueden tomar tres cápsulas diarias.Decocción. Pero hay que advertir que la esencia de orégano en grandes cantidades puede resultar tóxica. Oriente Medio y Arabia. Extracto seco. . es originaria de la cuenca mediterránea. aromática. De 30 a 50 gotas tres veces al día. de una buena pizza. Se puede encontrar el extracto seco de esta planta en cápsulas. que significa montaña. pastas y. En España se la pued e encontrar entre las #matas# y linderos de los bosques de todo el norte. cómo no. a veces constituye el ornamento más vivo de nuestros montes.. que quiere decir adorno. Usos Antiséptico Cicatrizante Antirreumático Comunes: . y crece principalmente en las colinas secas y soleadas.Nombre Científico: Orégano (Origanum vulgare) Descripción: El orégano es una #planta vivaz#. . como puede deducirse por su etimología.. pescados. que forma parte de aquella nutrida relación de plantas que cuentan con un lugar destacado en la cocina. Se hierve en un litro de agua 30 g de sumidades floridas.Extracto fluido. . Entre 50 y 200 mg de planta por cápsula. Es una planta que despide un buen aroma cuando se restriegan las #hojas# con los dedos y resulta esencial como condimento de carnes. Administración: . se edulcora y se bebe en pequeños vasitos.

y las #flores# se disponen en un ramillete globuloso.. Proviene de Asia. bulbosa. Tintura. que agrupa a más de 3. . en cápsulas. La planta no es originaria de nuestro país. . De 20 a 35 gotas.000 #especies# repartidas por casi todo el globo. Los #frutos# de la cebolla son diminutas cápsulas llenas de #semillas# finas y negras. supuestamente de la zona comprendida entre Palestina e India. Usos Hipotensor Diurético Antiinflamatorio Nombre Científico: Zanahoria (Daucus carota) Comunes: . El bulbo es grande. el extracto para fórmulas magistrales. 3 veces al día. y también el #aceite# esencial. y aparece cu bierto de binzas que pueden ser blancas o de color vino tinto. de un tono verde -azulado.Decocción al 5% tres o más veces al día. que puede alcanzar hasta cuatro palmos de altura. Aplicado en forma de fricciones sobre el cuero cabelludo. frita o cocida. ya sea cruda. en forma de umbela. aparte del ajo. Administración: No existe ningún condimento. que sea más sano que la cebolla. según las distintas #variedades#. . En #farmacia# se puede encontrar el jugo.Extracto seco. favorece la crecida del cabello y previene su caída.Nombre Científico: Cebolla (Allium cepa) Descripción: La cebolla pertenece a la #familia# de las liliáceas.. es una #planta vivaz#. redondeado o deprimido. .Zumo. con jugo fresco o #tintura# alcohólica. . Las #hojas# son redondeadas.

Esto se ha de tomar como único alimento durante 2 ó 3 días.. se cultiva en huertas. que todos conocemos bien por ser un producto comestible habitual en todos los hogares. . junto con una pequeña cucharada de sal.c. También crece de forma espontánea en los collados secos o en las praderas. pudiéndose diluir en un poco de agua o leche. se hierve de 20 a 30 minutos. . 1/2 Kg de zanahorias en 1 litro de agua. jardines o en pleno campo. . en la #farmacia# se dispone de esta planta en distintas formas farmacéuticas. Usos Remineralizante Diurético Antidiarreico Comunes: Nombre Científico: Ruda (Ruta graveolens) .Perlas. se tritura. la mejor forma de administrar esta planta es de manera natura l: se pela y lava y se toma cruda o en ensaladas. De 325 mg. mientras dure la diarrea. menestras. cada una. arroz guisado. se añade agua hasta volver a completar el litro.Jugo de zanahoria. dist inguible por presentar una #flor# oscura en el centro de su #inflorescencia#.Descripción: La zanahoria es una #planta bienal# de #raíz# fusiforme y color rojo anaranjado. redonda. etc. amarilla o claramente roja. Administración: Sin duda. No obstante. anaranjada.. . al día. pero en estos casos se trata de una variedad distinta. Entre 100/500 c. tanto como hortaliza como planta medicinal. Se toman de 4 a 6 perlas en las principales comidas.Decocción. La zanahoria se conoce desde tiempos remotos. Es una planta cultivada que cuenta con numerosas #variedades#: puede ser de r aíz larga. cilíndrica.

Otras formas de administrar ruda son: en forma de polvo. . La esencia no está recomendada. pues no requiere condiciones especiales de cosecha.Infusión de ruda.Descripción: La ruda es una interesante #especie# desde el punto de vista medicinal.. de extracto fluido. Las #flores# son de color amarillo alimonado y forman vis tosos ramilletes terminales. Toda la planta despide un desagradable olor. Se trata de una planta perenne con un #tallo# que engrosa año tras año y del que salen todos los años nuevos vástagos que alcanzan los 40 -60 cm. de #tintura# y también como #infusión# de uso externo. Para abscesos y forúnculos. Se pueden tomar hasta 2 tazas al día. salvo bajo prescripción médica. cubriéndolo con una gasa. Se prepara con un puñadito pequeño de ruda en una taza de agua hirviendo. su cultivo se extendió rápidamente por todo el Mediterráne o ya que su característico olor hizo que nuestros antepasados se fijaran en ella y en sus posibles usos terapéuticos. Se machaca y se coloca sobre el absceso. Para facilitar la menstruación. . Administración: . El #fruto# es una cápsula que contiene numerosas #semillas# negras. Usos Antihemorroidal Antivaricoso Emenagogo Comunes: . Para ello debemos tener la planta fresca.Cataplasma. lo que la hace inconfundible. de altura. Originaria de Asia Menor. pero s iempre bajo control de personal autorizado. En nuestros días es fácil encontrarla en tierras sin cultivo.

propiedades que aún hoy día -después de transcurridos casi 2000 años. . están divididas en tres gajos que tienen el perímetro dentado de forma irregular y muy característica. vivaz. dejándolo en contacto durante diez minutos.. Se puede ingerir en las d os principales comidas.. conocía las propiedades de esta planta para la eliminación de orina.Nombre Científico: Perejil (Petroselinum hortense) Descripción: Planta con "fundamento" que con su #tallo# de aristas angulosas puede llegar a medir poco menos de un metro de altura. Tres gramos de #raíz# se añaden a 250 centímetros cúbicos de agua que empiece a hervir. Tiene un #tallo# largo. ya en su época de ejercicio profesional en Roma (allá por el siglo II). con los rabillos soldados a Las #flores# son numerosas. Después de 15 minutos de reposo. Administración: . Dos gramos de hojas de perejil se añaden a un vaso de agua hervida. el líquido resultante se puede tomar antes de las comidas como digestivo. que es la parte que nos interesa. que muere en otoño y en primavera. después de filtrado. El griego Galeno. un largo peciolo las une al tallo. gordo y completamente hueco salen unas #hojas# enfrentadas entre sí. Las #hojas#. dejándolo hervir durante cinco minutos. es muy grande y cuando aparece de l cual la base.se mantienen vigentes. y su #fruto# es #raíz#. Usos Diurético Emenagogo Tóxico Comunes: Nombre Científico: Valeriana (Valeriana Officinalis) Descripción: La valeriana es una planta #herbácea#. de tono verde oscuro. en forma de ramilletes.Decocción de raíces. se puede tomar de igual modo que la #infusión#. seco. La se seca .Infusión de #hojas#.

Mediante una #maceración# en frío. en #infusión# o directamente en polvo. En el mercado. De 10 a 20 gotas. .Infusión. . Se remueve a diario durante 15 días y después se filtra.9 gramos al día. la timpanitis y los parásitos intestinales. pero actualmente lo más cómodo es administrarla en forma de cápsulas o comprimidos. que se añaden a 1 litro de vino de Jerez. se puede encontrar esta planta en multitud de formas farmacéuticas.3 a 1. . . de la #raíz#.Tisana. incluso a distancia. a través de las oficinas de #farmacia#. . Se prepara con la #raíz# fresca. . Se pueden tomar 2 ó 3 copitas al día. Eficaz contra lo s vómitos. que más bien recuerda al sudor de pies. .Extracto seco (4:1).despide un olor carac terístico muy desagradable. Vino de valeriana. . . bien m achacada y lavada. 0. cuatro veces al día. de #raíz#. la valeriana se administraba en forma de tinturas de la planta fresca o seca. con dosis de 0. Una ventaja de esta forma de dosificación es que se evita su olor nauseabundo. teniendo en cuenta que un gramo del extracto equivale a 4 gramos de la planta seca.5 a 5 gr. 150 g. Por eso no es una planta que se recomiende tomar directamente -aunque parece que los gatos no opinan lo mismo: el olor de la raíz desecada los atrae. Se pueden tomar hasta 2 vasos diarios. Administración: Tradicionalmente.Extracto fluido. Usos Sedante Anticonvulsivo Vermífugo Comunes: Nombre Científico: Manzanilla (Matricaria Chamomilla) Descripción: La manzanilla es una pl anta #herbácea# anual de #tallo# erguido y . machacando media onza y dejándola en agua un día. previamente colada y endulzada.

. de agua se disuelven 800 g. se filtra y se utiliza para enema. 5 g. . 3 veces al día. . en la parte superior del tallo aparecen cabezuelas aisladas.ramificado. Infusión para compresas. en los campos. con un receptáculo abombado y hueco. de corteza de naranja amarga y 2 g.Polvo de manzanilla. Administración: La forma más corriente de administrar la manzanilla es en #infusión#. Se deja templar el líquido. .Elixir. que se prepara con media docena de cabezuelas por taza y administrándola lo más caliente posible. con o sin azúcar. de alcohol de 96 ºC se maceran durante 4 ó 5 días los siguientes compuestos: 100 g. de azúcar. Se empapan 2 compresas de algodón hidrófilo en una #infusión# de manzanilla y se aplica sobre los ojos durante un cuarto de hora. Usos Antiinflamatorio Digestivo Antiséptico Comunes: . tal vez sea ésta la más popular de todas las plantas medicinales. Entre medio gramo y un gramo por dosis. En 200 g. calentándolo sin llegar a ebullición. preferentemente en terrenos áridos. Este #elixir# combate la excitación nerviosa y el insomnio. . Su #fru to# es un aquenio. de canela. a lo largo de los caminos y senderos de montaña.. La planta como tal vegeta espontánea y abundantemente en toda España. en #flores# tubulosas amarillas y ligulas periféricas blancas. las flores son un poco amargas y despiden un característico olor a manzanilla.Infusión para enema. En un litro de agua hirviendo se vierte una cucharada de #flores# desecadas. con pocas #hojas# muy divididas.Extracto fluido: 40 -50 gotas. 4 veces al día. se filtra el alcohol macerado y se añade al #jarabe#.. El tallo y las hojas de esta planta saben a hierba y son aromáticas. de #flores# de manzanilla. . . En 700 g.

Preparado al 10 %.. se han creado numerosas #variedades#. Administración: . aparece por lo general deshojado en la parte inferior. y tomar hasta cinco tazas al día. 50 gramos en un litro de agua. que son bastante anchas y ásperas al tacto. Usos Diurético Hipotensor Astringente Comunes: Nombre Científico: Caña de azúcar (Saccharum officinarum) Descripción: La caña de azúcar es una planta perenne perteneciente a la #familia# de las gramíneas. pues para su perfecto desarrollo solo necesita de tierras que cuenten con un buen número de horas de sol y agua en abundancia.Extracto fluido. aunque destacan por su longitud. que suman hasta más de trescientas y que se diferencian entre sí por el tamaño de la propia mazorca. el cultivo de esta planta se ha desarrollado rápidamente y está muy extendido en la actualidad. En condiciones óptimas puede alcanzar hasta los seis metros. parecida a la caña común pero con un #tallo# mucho más macizo de hasta 6 m.. de diámetro. hervir durante 10 minutos. que puede llegar a ser de más de un metro.Nombre Científico: Maíz (Zea mays) Descripción: Originaria de América.Jarabe. . Esta altura la consigue gracias a un #tallo# macizo y sin ramificaciones del que salen las #hojas#. Una cucharadita tres veces al día. Gracias a su gran difusión y propagación por todo el mundo. hasta cuatro cucharadas soperas al día.. de altura y de 3 a 6 cm.Decocción. . en cuyo extremo forma una amplia panícula de .

#hojas# lineales y una #espiga# casi tetrágona provista de tres espiguitas en cada saliente del raspajo. en solución. Además. etc. presenta #tallos# fistulosos. Administración: Las formas de administración del azúcar son tan variadas como la raza humana.es muy pequeño.espiguillas reducidas. El #fruto# -las pocas veces que lo da. pero siempre teniendo en cuenta que los excesos de azúcar son los principales responsables del aumento de peso. donde se forman cañamerales de cierta relevancia. . Suele alcanzar 1 metro de altura. principalmente en el litoral de las provincias de Málaga. Es una planta conocida desde tiempos remotos ya que constituía uno de los principales alimentos en las antiguas civilizaciones. largamente vellosas. Se puede tomar directamente. Usos Edulcorante Excipiente Nutritivo Comunes: Nombre Científico: Cebada (Hordeum vulgare) Descripción: La cebada es una planta #herbácea# anual perteneciente a la provechosa #familia# de las gramíneas.. antes de la venida de Jesucristo ya se utilizaba para fabricar una bebida muy parecida a lo que hoy conocemos como cerveza. formando parte de dulces. Se cría por toda Andalucía. Granada y Almería. Los países productores de caña más importantes son Cuba y la India. cada una con dos #flores#.

casi todas #herbáceas#. durante 5 minutos. Se emplea la malta. Se hierven 20 gr. Usos Antidiarreico Diurético Hipolipemiante Comunes: Nombre Científico: Comino (Cuminum Cyminum) Descripción: El comino pertenece a la #familia# de las umbelíferas. más o menos achatado en sus extremos. anuales o vivaces. esto es.Aceite de germen de cebada. purés o papillas.Decocción. grupo de plantas muy característico y fácil de reconocer por la típica disposición de sus #flores# en forma de umbela. en el que todos los #pedúnculos# florales se unen al #tallo# por el mismo punto. .Polvo. pero especialmente en las tierras bajas de comarcas calcáreas. que es la cebada germinada artificialmente y luego desecada. diarios. .Harina. de poco crecimiento. bien añadido a sopas. La cantidad a ingerir es de 5 a 20 gr. El #fruto# es alargado. semejante a un . con #hojas# que se dividen en segmentos delgados. Es una #planta anual#... Se puede tomar la cantidad que se crea necesaria. bien en cápsulas..Cebadales existen por toda la Península. . de cebada en un litro de agua.500 #espec ies#. La harina de cebada diluida en agua bien caliente se aplica en forma de catapl asmas sobre abscesos e inflamaciones cutáneas. Las #flores# pueden ser blancas o rosadas y se agrupan en umbelas de muy poco radio. algunas de gran desarrollo. Administración: . como si se tratara de un paraguas invertido. Esta familia comprende unas 2. . Se puede utilizar como uso alimentario normal.

. . En #farmacia# se pueden encontrar presentaciones simples de la planta en esencia. Es en su fruto donde se encuentran los principios activos. se hierve 5 minutos y se deja reposar. De 1 a 3 infusiones al día.Licor estomacal. se pueden tomar hasta 2g. 3 veces al día.. Sólo o asociado a otros #frutos# de umbelíferas. Una cucharada pequeña por cada taza. polvo.. Se puede encontrar en bolsitas. al día después de las 2 principales comidas. . . La . preferible tomar una copita después de comer. La esencia hay que usarla con precaución.Decocción. Posee un #tallo# recto con distintas estrías longitudinales. que han perdido el aspecto tradicion al de hojas y son lacinias. . etc. En polvo o encapsulado. Usos Aperitivo Diurético Emenagogo Comunes: Nombre Científico: Culantro (Coriandrum sativum) Descripción: Originaria de tierras orientales. . Administración: . planta troceada. Y también se encuentra asociada a otras plantas. listas para preparar #infusión#. Se recomienda tomar 3 tazas al día después de las comidas.Infusión.Esencia de comino.balón de rugby de 5 a 7 milímetros de largo por 1. Normalmente la dosis no excede de 2 a 4 gotas. Polvo. y las situadas en la zona superior. que están divididas en unos lóbulos grandes y se parecen a las hojas del perejil. esta #planta anual# de poco más de medio metro de altura se adapta bien a terrenos de tipo calcáreo sin mucha humedad.5 de espesor. Se pueden distinguir dos tipos de #hojas#: las situadas en la parte inferior.

que puede llegar a alcanzar más de 20 metros de altura. Habitualmente tiene una riqueza de 1:5.es originaria de zonas del Himalaya y de los Balcanes. esto es.Infusión. Administración: . Esta #especie# -tan abundante en la actualidad . . Se añaden veinticinco gramos del #fruto# a un litro de agua recién hervida y que aún conserve el calor. Se administra a razón de quince gotas en medio vaso de agua después de las comidas. El #fruto# es lo que todos conocemos como "nuez". Las #hojas# tienen un largo peciolo. que no hay que . al mismo tiempo que las #flores#. . del líquido que se obtiene se puede tomar una taza después de la comida más copiosa del día. de color verde oscuro. Esta planta se ha empleado en la preparación de lociones y pomadas para aplicar sobre zonas articulares con dolores de tipo reumático. dejándolo reposar durante diez minutos y agitándolo esporádicamente.planta fresca tiene un olor desagradable que desaparece progresivamente a medida que se procede a su secado.Uso externo. todo ello soportado por un grueso tronco. de un gramo de planta se consiguen cinco gramos de #tintura#.. posee una copa ancha gracias a la disposición de sus ramas en forma abierta o de abanico.Tintura. . que se pierde en invierno y se recupera en primavera. Usos Carminativo Antibiótico Antiinflamatorio Comunes: Nombre Científico: Nogal (Junglans regia) Descripción: Es un árbol de gran porte. .

ya q ue el fruto del nogal. dejándolo en contacto 15 minutos. Las #hojas# se han llegado a utilizar en sustitución del tabaco en las épocas en que éste escaseaba. y como #antiséptico# local. gargarismos e irritaciones vaginales. También se puede emplear para lavados. Extracto de pericarpio: se emplea en preparación de pomadas. aunque los resultados obtenidos no eran del todo satisfactorios. Extracto fluido: 25 gotas tres veces al día. que actúa contra los pará sitos intestinales. colutorios. Se toma en ayunas. como podría pensarse por su nombre. se puede emplear como vermífugo. tomando tres tazas al día. Decocción: 50 gramos de #hojas# en 1 litro de agua.confundir con la denominación botánica de nuez. es decir. Administración: Infusión de las #hojas#: 20 gramos de hojas en un litro de agua hervida. linimentos. es una drupa y no una nuez. se pueden tomar tre s tazas al día. se ponen a hervir durante 15 minutos. Usos Comunes: Astringente Antiséptico Digestivo Nombre Científico: Romero (Rosmarinus officinalis) . en ayunas o entre las comidas. "botánicamente" hablando. Aceite: se obtiene de nueces. El #aceite# de nueces rancias se empleó como #resolutivo# en otros tiempos. sin enranciar.

. y del líquido que se obtiene se toman hasta dos tazas al día. mantiene su color verde durante todo el año. Diez gramos que se añaden a un litro de agua hervida. mejora el riego sanguíneo de la zona y favorece el crecimiento del cabello.Aceite de romero. con un ligero masaje.. Las #flores#. El sabor de las hojas es un poco picante. se prepara disolviendo veinte gramos de esencia en un litro de #aceite# de oliva.Alcohol de romero. Se disuelven 30 gramos de esencia en un litro de alcohol de 96º. Usos Antiséptico Analgésico Cicatrizante Comunes: . A veces aumenta la temperatura de la zona sobre la que se aplica. tienen la sección cuadrada y los más recientes presentan un vello que irán perdiendo al envejecer. parten de las axilas de las #hojas#. neuralgias. con lo que se consigue un efecto #carmi nativo#. . se filtra. La reproduc ción puede hacerse por medio de #semillas# o mediante esquejes. #colerético# y #colagogo#. Infusión de sumidad flor ida.Decocción. Administración: . Se emplea asimismo en el lavado de heridas e irrigaciones v aginales. Las #hojas# son compuestas y se encuentran enfrentadas. que puede llegar a alcanzar los dos metros de altura.. el haz es de un verde más intenso que el envés. que pue de ir acompañado de un enrojecimiento de la misma. Aplicado también sobre el cuero cabelludo..Descripción: Este #arbusto# aromático. tanto antes como después de las comidas. Se prepara empleando un litro de agua al que se añaden 35 gramos de sumidad florida. sus aplicaciones son análogas a las del alcohol de romero. de color azulado. el líquido que se obtiene se aplica e n masajes sobre zonas afectadas por dolores reumáticos. dejándola hervir durante diez minutos. de tonalidades blanquecinas. dejándolo en contacto durante diez minutos. . . De uso externo. Los #tallos# están lignificados. para aplicar en friegas con el fin de paliar dolores de tipo reumático. .

Unicamente las flores de la manzanilla y del árnica pueden recogerse cuando todavía son capullos. hojas y flores estén perfectamente secos. de estas plantas habrá que recoger los extremos floridos. si la planta esconde celosamente sus principios activos en las raíces. Las hojas se recogen cuando en el tallo aparecen los capullos de las flores. Por otro lado. Si por el contrario se trata de una planta anual o de una planta bulbosa. de pocas se utilizan sólo las raíces. Las flores han de recogerse inmediatamente después de brotar. Ello depende del género de la planta y de cuales de sus partes sean más ricas en principios activos. rizomas o bulbos. La raíz será arrancada sólo cuando tengan que recogerse raíces. y otorgando preferencia a los ejemplares más hermosos.RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN La mejor época para recoger y conservar plantas medicinales comienza en abril y mayo y se prolonga hasta el otoño. porque son más ricas en principios activos. después de la floración son también insuficientemente activas. con objeto de que tallos. hojas y flores muy ricos en aceites esenciales. cuando está turgente y llena de humores. Recoger no significa destruir. de otras los extremos en flor. ya que antes de la floración son poco activas porque contienen demasiada agua. Todo ha de cogerse con delicadeza. Las . como el romero y la salvia. comenzando la recolección a final de la mañana. el recolector deberá hacer distinción entre planta bienal y planta anual. Para extraer de las misma la mayor cantidad posible de principios activos es necesario escoger días claros. En el primer caso la raíz ha de ser recogida en primavera. soleados. Hay plantas. raíz y bulbo deberán recogerse en otoño o después de la caída de la hoja. porque han dado a las flores lo mejor de sí mismas. que poseen tallo. Por cuanto respecta a las plantas de las que se usan las ramas. con objeto de que la planta no sufra. la época de recolección varía de una especie a otra. porque es entonces cuando poseen una mayor riqueza en principios activos. época en la que los jugos nutritivos de la planta vuelven a bajar a la base antes de que la llegada del invierno la haga morir. De algunas plantas se recogen flores y hojas. época del despertar. los rizomas o los bulbos.

raíces. Muchas plantas se parecen tanto entre sí que. las reglas generales que ha de seguir la persona que desee recoger plantas medicinales para su uso personal.. Maceración. raíces o la planta entera) durante unos minutos. es indispensable tener alguna noción de botánica y conocer con toda seguridad las plantas que se desea recoger. se pone la parte de la planta escogida en el agua hirviendo y se deja cocer a fuego moderado. cubiertos por hojas de papel para que no se decoloren. Para preparar la Decocción o tisana. etc. ya que sólo así se mantendrán intactos todos los principios medicamentosos activos. que se prepara dejando durante unos días en alcohol fino (no desnaturalizado) o en vino (tinte vinoso) las plantas bien secas y reducidas a polvo grueso en un recipiente de vidrio cerrado herméticamente. La infusión se obtiene vertiendo sobre la planta el disolvente <agua. a base de hierbas. se debe meter todo en casa. se aconseja mantener la infusión durante 10-15 minutos al baño María. se corre el riesgo de cortar una planta venenosa. vinagre. La operación consiste en dejar la planta sumergida en un disolvente durante un periodo de tiempo más o menos largo. hay que tener en cuenta que cualquiera no puede de repente convertirse en recolector o herborista. requieren una cuidadosa selección y preparación de las plantas medicinales. Es conveniente tapar inmediatamente el recipiente para evitar que las esencias de la planta se evaporen. se dejan secar al aire y a la sombra. No obstante. durante el tiempo indicado en cada caso en la receta.hojas. La operación consiste en cocer la parte rica en principios activos (flores. las flores y los extremos floridos se secan al sol. se exponen al sol directamente. en un recipiente cubierto. El líquido de maceración se usará para la decocción. y finalmente se guardan en un lugar seco. o bien al alterarse el disolvente con el calor. cañizos. al abrigo de la humedad de la noche.> a temperatura de ebullición. cuidadosamente seleccionadas y limpiadas. se conservan en cajas de hojalata o en frascos de cristal limpiados antes de su uso. Estas son. Generalmente se usa la maceración cuando la planta contiene principios activos que se perderían o quedarían modificados por acción del calor. si no se es buen conocedor. Es múy fácil confundirse. frutos. extendidas sobre esteras. es necesaria la maceración previa en agua templada durante 12-24 horas. Las raíces y los rizomas. en pocas palabras. cada uno con su etiqueta para evitar confusiones. si se desea obtener un preparado eficaz desde el punto de vista terapéutico. Al atardecer. Infusión. Cabe mencionar a tal . Se aplica generalmente a aquellas plantas cuyos principios activos podrían alterarse por ebullición. Cuando se utilizan raíces. Se deja al fuego durante el tiempo indicado en la receta. flores y hojas. etc. previamente seleccionados y separados de raicillas y fragmentos varios. maderas y cortezas. Los REMEDIOS NATURALES. con objeto de facilitar la extracción de los principios activos. Cuando se usan cortezas. Los productos. maderas y raíces. perfectamente secos. vino. Decocción. Un producto de la maceración es la tintura. Los bulbos. hojas. semillas. Las plantas medicinales pueden tratarse según tres métodos distintos.

Pueden utilizarse calientes o frías y son de aplicación exclusivamente externa. puede azucararse o aromatizarse. una infusión o una solución salina. Con las plantas pueden prepararse también: en cataplasmas. Los ungüentos pueden ser simples o compuestos. No se debe en cambio añadir azúcar a los digestivos. es necesario agitarlos una vez al día. que se obtienen mezclando harinas vegetales con un liquido que puede ser agua. frutas. . deben estar más bien amargos. sino preferiblemente de terracota barnizada o de acero inoxidable. para luego exprimir los residuos. según si están constituidos por una o varias sustancias medicamentosas. para evitar que se pierdan esas sustancias que al enfriarse precipitarían y serían por tanto eliminadas con las Operaciones de col ado y filtrado. para que sean realmente tónicos y estimulen la secreción gástrica. una decocción. presionando las hierbas con una cuchara. Las tinturas alcohólicas preparadas en casa con plantas frescas y secas deben filtrarse a través de una triple gasa o tela. raíces) o los correspondientes extractos fluidos y tinturas. que pueden prepararse fácilmente en casa. hojas. Para hacer más agradable una tisana o una infusión. por el contrario. Durante el periodo de maceración. que son medicamentos de consistencia líquida o semilíquida y de uso externo. Las tisanas y las infusiones deben calentarse al baño María. los ungüentos se preparan batiendo con energía en un recipiente los jugos frescos exprimidos de la planta o de las plantas necesarias (planta entera. Para la maceración de las plantas en vino y en alcohol es indispensable usar recipientes de vidrio con cierre hermético.respecto zumos de verduras y de frutas (verdaderos cócteles de alto poder energéticovitamínico) de hierbas y plantas medicinales. constituidos por un excipiente graso unido en emulsión a sustancias medicamentosas. que. las que se adquieren directamente en la farmacia o bien se preparan en casa pero con los correspondientes extractos fluidos. todo ello según las dosis indicadas en las distintas recetas. Las infusiones y las tisanas se filtran a través de un colador muy fino. PREPARACIÓN En la preparación de infusiones y decocciones es conveniente no utilizar recipientes de aluminio. no requieren filtrado. en linimentos. Las decocciones o tisanas deben ser coladas y filtradas cuando están todavía calientes. El líquido resultante de la operación de colado puede ser de nuevo filtrado a través de una tela fina. para evitar que los principios activos de las plantas se alteren durante el proceso de preparación.

para poder adentrarnos personalmente y palpar los beneficios de plantas de medicinales. haciendo uso de la interpretación y sistematización de variables e indicadores. sino que más bien contraste lo teórico con lo práctico. implicando el análisis y discusión de una determinada realidad o de algo que ya está dicho. ya que es importante para nuestra investigación. . con la finalidad de conseguir un resultado que permita el desarrollo de posibles soluciones junto con la comprobación de hipótesis.Capitulo III Organización metodológica se aplico una metodología fundamentada.1 tipo de investigación INVESTIGACIÓN DE CAMPO Para la elaboración de mi trabajo investigativo lo realizare con la Investigación de Campo. 3.

4 técnicas ENCUESTA. las misma que permitirá explicar la estructura de la propuesta. . para sustentar.3.2 DISEÑO DE INVESTIGACIÓN 3. Recolección de información La técnica que se ha creído conveniente es la aplicación de encuestas ya que nos permitirá recabar información de primera mano y obtener resultados más concretos. Con los siguientes recursos: y Observación . partiendo de la recolección de la información. ejecutar el proyecto com o trabajo INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL Basada en la consulta de libros. y expedient es.1. de drogas la segunda en artículos o ensayos de revistas y periódicos. y del medio de internet que es donde existes mayor información sobre el tema.3 INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA Nos será de suma importancia recopilar la mayor cantidad de información de datos bibliográficos. 3. etcétera. por que se llevara información sistemática lógica y ordenada. Los mismos que serán tabulados y nos permitirán tener un real juicio de valor sobre la inves tigación. se realizará éste proyecto con una fundamentación teórica. comparable y verificable. Encuesta. respaldar. documentos que se encuentran en los archivos. que se refieran sobre el tema de plantas medicinales.1. 3.3 métodos MÉTODO CIENTÍFICO La investigación a mas de ser científica es medible. consideramos que el investigar en fuentes donde se genera toda esta información. Entrevista .

Parturiente .Relacionado con el área del pecho.Seca y contrae los tejidos inflamados o supurantes Cicatrizante .CAPITULO IV 4.Un agente que se emplea para facilitar el parto . Diurético . Un agente que se emplea en las afecciones del pecho y los pulmones Pectoral . Un agente que se emple a en las afecciones del pecho y los pulmones .que purifica la sangre o el organismo.Un agente que se emplea para facilitar el parto Parturiente . Parasiticida . Dermático .Estimula la curación de heridas por medio de la formación de tejido cicatrizante. A veces se usa con el mismo significado que alterativo.Un agente que produce un estado de estimulación o excitación seguido por un estado de inconsciencia o sopor.Un agente que se emplea para facilitar el parto Pectoral .1 GLOSARIO Astringente .Relacionado con el área del pecho.tonifica o estimula el sistema linfático Narcótico .Que ejerce influencia sobre la piel.Un agente que se emplea para facilitar el parto Parturiente .Que mata los parásitos Parturiente . Depurativo .Promueve el movimiento intestinal Linfático .Que estimula el flujo de orina Laxante .

Antihelmíntico.Incrementa el flujo de sangre en la superficie de la piel.Sustancia que se usa para sanar heridas.Sustancia que se usa para sanar heridas. Que combate las vermes o parásitos intestinales Vulnerario . causando enrojecimiento Vermífugo .Rubefaciente . Que combate las vermes o parásitos intestinales Vulnerario .Antihelmíntico. causando enrojecimiento Vermífugo . úlceras o contusiones Rubefaciente . úlceras o contusiones .Incrementa el flujo de sangre en la superficie de la piel.

.doc y .retecal.2 BIBLIOGRAFÍA http://www.com/.plantascurativas.es/pdelrio/vadem.asp?articuloID=2373 http://www..y y y y y y y 4.htm users./INDICE_MONOGRAFIAS_GENERAL.ve/publicaciones/completas/plantas_medicinales_1..html www..servicios.portalfarma.com www.com/plantascurativas.slan.cu/galerias/doc/.org.com/nota.phtml http://www.monografias.asp www.enplenitud./monografias_plantas_medicinales.sld.

niños. mujeres embarazadas o madres lactantes. durante años y las personas siguen utilizando las plantas.RECOMENDACIONES y Las plantas mencionadas en este dominio sustituyendo a medicamentos que pueda estar tomando en la actualidad. comience a hacer uso de infusiones. extractos. medicinales. La importancia relativa de las plantas medicinales ha continuado progresivamente. de plantas sin saber si puede producirse alguna interacción no deseable o pueden aparecer efectos secundarios que perjudiquen su estado de salud dejar de tomar. . y y y Las plantas medicinales son muy buenas para los ancianos. Las plantas medicinales son muy buenas para aliviar un sin numero de enfermedades y dolores. etc.

Anexos .

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