AGRADECIMIENTO

Mi eterna gratitud para quienes me apoyaron en todo momento de manera especial a la Institución, y a mi familia testigos de mis triunfos y fracasos.

DEDICATORIA

A mis padres que son su infinito amor supieron guiarme en camino del estudio para alcanzar una profesión y ser de bien y útil a la sociedad . A ellos dedico este trabajo fruto de su sacrificio y esfuerzo contante.

ACEPTACIÓN DEL ASESOR

CERTIFICACIÓN DE ASESORES DE MONOGRAFÍA

Certifico que este trabajo de monografía con el tema plantas medicinales a sido dirigido, asesorado supervisado y realizado bajo nuestra dirección en todo su desarrollo, y dejo constancia de que es original de la Autora Adela
Cisneros

Lic. Carmen Concha
ASESORA DE MONOGRAFÍA

Índice

Muchos de los fármacos empleados hoy en día ²como el opio. así llamado por extraerse de la corteza del sauce ( Salix spp.3 JUSTIFICACIÓN Las plantas medicinales han sido fuente de curaciones. presente en virtualmente todas las culturas conocidas. elixir. y es una de las formas más extendidas de medicina. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal. la aspirina o la digital² replican sintéticamente o aíslan los principios activos de remedios vegetales tradicionales.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Las plantas medicinales han tenido diversos usos en curaciones.1 RESUMEN Las plantas medicinales es un recurso. de purificación o de trascendencia espiritual en las antiguas civilizaciones.CAPITULO I 1. en ritos de purificación o de trascendencia espiritual en culturas y civilizaciones ya desaparecidas. infusión. en nuestra tradición y en la vida cotidiana. La mayor parte de las hierbas medicinales no tiene efectos adversos para la salud ni contraindicaciones y al contrario sus beneficios son muchos. jarabe. Esta información sobre las plantas medicinales la puede consultar en la sección de historia. . tintura. etc. Su origen persiste en las etimologías ²como el ácido salicílico. 1. lo que es explicado en cada ficha. Hoy constituyen una fuente complementaria a la alimentación para mantener el buen funcionamiento del cuerpo y la buena salud.El uso de remedios de origen vegetal se remonta a la época prehistórica. pomada. de la planta del mismo nombre. La mayoría de las plantas medicinales no tiene contraindicaciones ni efectos adversos para la salud por el contrario los beneficios de las plantas medicinales son muchos y variados. comprimidos.) o la digital. ungüento. cuya parte o extractos se emplean como drogas en el tratamiento de alguna afección. así como en la vida de hoy. 1. crema. descubriéndose constantemente nuevas aplicaciones. la industria farmacéutica actual se ha basado en los conocimientos tradicionales para la síntesis y elaboración de fármacos. la quinina. y el proceso de verificación científica de estas tradiciones continúa hoy en día. y puede suministrarse bajo diferentes formas galénicas: cápsulas. decocción.

La historia de los pueblos indígenas de América tiene una estrecha relación con el ámbito que los rodea. hasta los más avanzados.4 OBJETIVOS 1. hallan atribuido poderes mágicos a ciertas especies y que los diversos mitos les confiere u na intervención directa en la vida del hombre y en su destino. No es de extrañar que todos los pueblos primitivos.4.1 introducción Desde tiempos antiguos el hombre ha recurrido a las plantas en busca de curación para sus afecciones sabiendo que las especies vegetales poseen las propiedades medicinales necesarias para la sustentar sus males. abrigo y armas.1 OBJETIVO GENERAL y Ubicar el contexto sobre el cual las plantas medicinales se desenvuelven en la Medicina Tradicional.1. y Elaborar criterios de aplicación de las plantas medicinales para poder conocer sus beneficios HIPÓTESIS Cuales son las plantas medicinales que mas se utilizan en la provincia de Imbabura y sus beneficios de las plantas medicinales el ser humano CAPITULO II Marco teórico 2. techo.4. 1.2 Objetivo especifico y Conocer el manejo de las plantas medicinales y el enfoque que las comunidades indígenas le daban para su aplicación terapéutica. . Así mismo las plantas han proporcionado al hombre alimento.

Su uso y aplicación para el remedio de enfermedades constituye un conocimiento que aún es transmitido en forma oral de generación como parte de las tradiciones heredadas. preocupado por reunir los conocimientos herbolarios prehispánicos. este hecho permitió un enriquecimiento de la herbolaria medicinal de México y de Europa. la cultura mexi cana sufrió una gran transformación. conocido como CODICE BADIANO por la traducción que hiciera d e la misma al latín Juan Badiano. pero alguien y más probablemente muchos pueblos diferentes descubrieron en los primeros albores de la historia que algunas plantas son buenas para comer y otras tienen propiedades curativas. fruto del deseo del hombre de sanar. con la colonización de los españoles. El primero escribió en 1552 el manuscrito náhuatl denominado LIBELLUS DE MEDICINALIBUS INDORUM HERBIS.2 bases teóricas científicas Historia No sabemos quien utilizó las plantas por primera vez. Seguramente la búsqueda de algún remedio fue algo que se dio en todas las culturas a la vez. Los religiosos franciscanos entre otros colonizadores. por cuestión mágica-religiosa o de algún preparado que le proporcionase una mayor felicidad temporal. Dentro de la flora. 2. A partir de 1521. que le suscitaron un intercambio de especies animales y vegetales entre ambos continentes. podemos decir que el ambiente determina una parte importante del desarrollo de un pueblo. Entre los indígenas formados. La mayoría de las veces los descubrimientos fueron simplemente resultado de la búsqueda de nuevos alimentos. donde indígenas de familias ilustres adquirieron conocimientos diversos de la cultura occidental dominando el español y el latín. destacan Martín de la Cruz y Juan Badiano.Cada uno de los elementos florísticos ha jugado un papel importante en sus costumbres alimenticias. medicinales y religiosas. las plantas medicinales han formado parte importante de la historia y la cultura de los pueblos indígenas. fundaron el colegio de Santa Cruz de Tlaltelolco en 1536. Los antepasados tenían que comprobar si las nuevas especies eran comestibles lo que les llevaba a descubrir en su propio cuerpo que muchas de ellos eran evidentemente .

nos ha dejado referencias escritas del año 800 A.. lo que equivaldría al actual Iraq. Los conocimientos sobre las plantas medicinales. la urbanización y la creciente división del trabajo provocaron la desaparición gradual de esta sabiduría rural. por ejemplo. Muchos de ellos fueron sacerdotes que actuaban como instrumento de los dioses. de los que recibían poderes para curar. En la China donde se supone que ya era utilizada en el año 5000 A. Un buen ejemplo es el libro Pen Tsao que recoge el estudio de más de 300 plantas. Precisamente los primeros herbolarios fueron hombres y mujeres experimentados en el tema de las hierbas y sus aplicaciones medicinales. En la India el uso de plantas medicinales. componente principal de la chinchona. Asia.C. Por esta razón. China. podía curar las fiebres intermitentes: parece ser que bebió de un charco donde había caído una rama de este árbol y que. por esta razón las personas que tuvieron un interés especial en las cualidades curativas de las plantas y que adquirieron una cierta experiencia sobre el tema consiguieron ocupar un lugar importante en la sociedad. al despertarse. se cuenta que un soldado español descubrió por accidente que la quinina. la filosofía o la ciencia en general . donde aparecen descritas unas 800 especies. El Ayurveda. Así. toda una forma de vida que implica tanto la medicina. C y unos 60 años mas tarde. les hacían defecar con mayor facilidad. Fuera como fuese el hombre empezaba a comprender las propiedades medicinales de las plantas Como y por que una determinada planta tiene propiedades curativas debió ser un misterio para aquellos pueblos primitivos.C. es muy frecuente encontrar tomillo en los nidos de los insectos por su poder desinfectante). Egipto y Mesopotamia Los Egipcios utilizaron los principios de las plantas medicinales de una manera sistemática y controlada. antes del nacimiento de la escritura. como la religión. pero. un antiguo pueblo que vivía al sur de los ríos Éufrates y Tigris. culinarias. Sabemos muy poco sobre los orígenes de la medicina en la China y la India. En la prehistoria.C. con todo seguridad el uso de estas plantas es anterior en Asia. etc. Un buen ejemplo es el libro Pen Tsao que recoge el estudio de más de 300 plantas Se cree que el emperador Chin Nong compuso un herbario hacia el año 2700 a. se le había curado la fiebre. los humanos probablemente observando las costumbre de los animales. perfumes y cosméticos. los "médicos" primitivos quedaron asociados al conjunto de estructuras de las creencias religiosas de los pueblos. Los pueblos primitivos atribuían sus efectos curativos a la intervención de uno de sus dioses. escribió un tratado de medicina.comestibles. Se conocen más de 700 formulas en las que aparecen estas plantas y el documento impreso más interesante es el Papiro de Ebers. C. El hombre de Neardenthal ya utilizaba plantas medicinales.. Se sabe que el primer texto escrito sobre el uso de plantas medicinales tiene unos 4000 años de antigüedad y aparece en una tablilla de arcilla en la cultura de los Sumerios. En China se supone que ya era utilizada en el año 5000 A. les eliminaban el dolor de la articulación que hasta el momento les había producido mucho malestar. En la India se menciona la utilización de las plantas medicinales en el Rig Veda. empezaron a manipular las plantas medicinales (perros y gatos utilizan la grama para purgarse. se realizaban oralmente. para la preparación de tintes. etc. uno de los libros sagrados del brahmanismo. otros venenosos y otros producían efectos un tanto diferentes: aumentaban el sudor.. Huang-ti. Finalmente durante la revolución industrial del siglo XIX en el mundo occidental. el año 1700 A. Otras veces fue simplemente el resultado de la casualidad. otro emperador. conocido como Ayurveda.

tanto en el mundo antiguo. y las plantas fueron un elemento básico de la practica medica. plantaban y experimentaban sobre las especies descritas en los textos clásicos. 377 a. más tarde se expandió hacia los países del Mediterráneo oriental y hacia Persia y Armenia. El Dioscórides renovado del farmacéutico leridano Dr. La revisión más importante en castellano es Plantas medicinales. Es un trabajo en cinco volúmenes. hasta el punto que se considera el autor del siguiente aforismo: " Deja que la comida sea tu medicina y tu medicina tu comida " El primer escrito de naturaleza científica en la época clásica es Materia Médica. natural de Anazarbus en Cilicia ( un país que equivaldría a la actual Turquía) trabajaba con los romanos como botánico. las plantas juegan un papel muy importante. lo que le permitió viajar mucho. Pio Font Quer. por la misma época el tratamiento medico quedo al alcance de la mayoría de la población y los viejos remedios a base de hierbas desaparecieron. hacia la antigua Grecia y luego por toda Europa para llegar finalmente dos mil años mas tarde al Nuevo Mundo.). La obra de Dioscórides solo entra en la Europa medieval a través de las traducciones de los escritos árabes. Así. Luego apareció la obra de Dioscórides que fue el que más influenció. Las plantas medicinales se recogían ciertos días señalados y la recolección se acompañaba de oraciones especiales. El tratamiento de las enfermedades. Durante sus viajes estudio las propiedades de mas de 1000 plantas y de muchos principios químicos y su obra sirvió de referencia hasta el siglo XV.C. es la forma de enfrentarse a las enfermedades de las clases más pobres de este país y se está extendiendo en otros países occidentales como una de las principales medicinas alternativas. Durante muchos siglos. Las plantas medicinales constituirían un recurso importante. mencionando las opiniones de Dioscórides y. Se han hecho sobre ella muchas revisiones y traducciones.). lo cual relacionaba esta actividad con la magia. y el primer herbario griego fue el de Diocles de Karisto. Hacen uso de las plantas para curar las enfermedades y mantener un buen estado de salud.propone unos hábitos de vida saludables para conseguir una salud plena. Anterior a ello existía el herbario con mucha variedad de obras. otorga extrema importancia a la medicina preventiva y. Solo a partir del siglo XVIII en el mundo occidental se separaron los caminos de la botánica y la medicina. los comentarios y las ampliaciones a sus escritos. por ejemplo el físico griego Hipócrates ( Isla de Cos en Grecia . . sobre todo las revisiones que de este médico habían realizado Pietro Andrea Mattioli y Andrés de Laguna. dentro de esta. Grecia y Roma Los griegos y los romanos recogen la tradición de Mesopotamia y Egipto.C. En el antiguo Egipto y Mesopotamia el conocimiento sobre las plantas medicinales tuvo una evolución gradual. La medicina ayurvédica comparte sus métodos con los de la medicina " oficial". y fueron innumerables las traduciones. la medicina y la botánica estuvieron estrechamente ligadas. En ella revisa 682 especies. considerado el padre de la medicina.460-c. Este médico griego. La Edad Media Durante la Edad Media el estudio de las plantas medicinales estaba en manos de los monjes que en sus monasterios . como en el medieval es basado en el herbario o libros con descripciones de plantas medicinales. las ideas astrológicas se encontraban muy generalizadas. escrita por Dioscórides ( 40-90 d. junto con la alimentación o los ejercicios.

Las plantas medicinales: sabiduría ancestral en el mundo de hoy El conocimiento de las plantas medicinales se extiende a cualquier parte del mundo donde el hombre tradicionalmente ha necesitado de estos seres para curar sus enfermedades. el paso de las diferentes culturas ha creado toda un conocimiento de remedios vegetales que ha constituido la base de la medicina moderna. de ensayo y error. hasta que la obra se destruye en el incendio del Escorial. En Sevilla. envia a su medico. estaba comisionado Nicolas Monardes.La aportación del nuevo mundo Aparte de esta tradición europea se ha de mencionar la importancia del cultivo y uso de plantas medicinales en el Nuevo Mundo. En 1786 la corona Real de Espana crea el Jardin Botanico en México. Ya en 1552 se escribia el primer libro de Medicina de Mexico y America. lo tradujo al latín: "Libellus de Medicinalibus. mezcla de necesidad y casualidad. monarca español. le avisa que en Tenochtitlan "hay muchas y variadas hierbas y raíces para uso médico" que se vendían en varias calles de la ciudad y en el mercado de Tlatelolco y provenian de Xochimilco y Oaxtepec. en una carta de relacion a Carlos V. Afortunadamente. Estos conocimientos estaban en manos de los chamanes que eran los que tenían el poder de utilizar la magia y las plantas medicinales para curar las enfermedades. Francisco Hernandez. Felipe II. otro alumno azteca. ella se mostro muy extranada de que alguien bebiera un te y no fuera para curarse algo. médico para clasificar las plantas medicinales que llegaban de Mexico. teotihuacana y tolteca. Cuando los colonizadores europeos llegaron a América se quedaron fascinados por los conocimientos que poseían los nativos del uso medicinal de las plantas. Indorum Herbis". Cortes. que duerm el sueño de las e bibliotecas. un médico azteca que asistía a aquel Colegio de Tlatelolco escribio un libro de herbolaria en idioma mexica y Juan Bernardino. donde existieron jardines botánicos antes que en Europa. España. Así. Los aztecas reciben una herencia creciente de herbolaria medicinal. y observaba que aun tan secas eran activas. A su vez. Fueron muchas las expediciones posteriores de botánicos y herbalistas que buscaban en estos sacerdotes un mayor conocimiento de las propiedades curativas de las plantas. hace que el número de investigaciones realizadas en este campo haya aumentado notablemente en los últimos años. Algo así como tres mil distintas hierbas medicinales usaban los aztecas. para estudiar la flora y la fauna de Mexico y realiza una obra en 16 volumenes. datos que recoge Jose Mocino. Por eso. ocurrido poco despues. Francisco Hernandez habia resumido aquella obra y esta sintesis fue redescubierta en este siglo y editada por nuestra Universidad. Martin de la Cruz. mezcla de magia y religión . y pro ello resultan explicables tantos remedios vegetales populares y de uso actual. ella le pregunto que para que era el remedio y cuado aquella conto que era una bebida placentera. una estadunidense encargo a su sirvienta "te lipton". El resurgimiento en occidente del interés del público y los científicos por la medicina natural tradicional. para crear una obra descriptiva e iconográfica relativa a las propiedades terapéuticas de infinidad de plantas. donde se impartirían cursos para el estudio de las plantas. Selección y recolección . Un patrimonio que no puede atribuirse a ninguna cultura en particular sino al hombre en su globalidad y que nos corresponde a todos conocer y salvaguardar.

antes que el mediodía. Evidentemente. Es preferible la mañana. Hay que tener en cuenta si la planta está enferma. una respuesta adaptativa frente a los procesos de urbanización propios de nuestros tiempos. floración y reproducción y a l morir recogen también concentrados en la raíz sus principios activos. Recoger una planta medicinal no es tarea fácil ni simple. Es decir. Además de que la planta a esa hora suele tener las flores caídas como en estado de letargo. La primavera y el otoño son las épocas mejores para desraizar las plantas. primavera porque la planta aún no echó el tallo y todas las propiedades localizan en la raíz. una respuesta adaptativa propia del proceso de apropiación del territorio iniciado hace 20 milenios. Debe hacerse controlada. En se ha se Otra consideración importante es la hora de la recolección. es necesario anotar también que estos procesos que el individuo sigue ensayando nuevas respuestas a través de la investigación de nuevos recursos. no sería necesario que existieran leyes prohibiendo recoger plantas medicinales de nuestros bosques. muy temprano. y sus propiedades potenciales no están al 100 p or ciento. sin vitalidad o si tiene parásitos. . ya que no se dañaría su supervivencia. una serie de pasos para obtener el máximo de propiedades. constituyen en primer término. Sin embargo. En otoño ocurre un proceso similar. los procesos de urbanización y los flujos migratorios que acarrean. demasiada agua podría pudrir la planta al secarla. Si se realizara además correctamente. contrariamente.De la adecuada selección de la planta dependerá su eficacia para tratar cualquier dolencia enfermedad. con respeto hacia la naturaleza. ni muy jóvenes. y que. comprobar si las partes de sus órganos son completas y sanas. Por la mañana. en segundo término. así como que las plantas medicinales no sean ni adultas. finalmente. y siempre un día soleado. cortan el intercambio generacional de los conocimientos tradicionales. o la incorporación de recursos de otras tradiciones médicas incluida la medicina occidental. dos tendencias opuestas de enriquecimiento y pérdida del conocimiento que urge afrontar. cuya magnitud aún no es desconocida. la planta terminado su ciclo de crecimiento. para recolectar una planta es necesario un cono cimiento básico de su estado y del órgano que nos interesa. No se trata de ir al monte y arrasar la primera mata que encontremos. una respuesta adaptativa a las epidemias y enfermedades introducidas por la conquista y. pues. LOS RECURSOS CURATIVOS VEGETALES La riqueza y variedad de recursos con qu e cuenta la medicina tradicional peruana. condición indispensable para la conservación de la planta desde el punto de vista ecológico. la humedad que deja el rocío en la planta es desaconsejable para su conservación. Debemos seguir. procurando siempre no eliminar ninguna mata.

grandes y carnosas. Se ha comprobado en voluntarios sanos que la ingesta de 500 ml de jugo de acelgas ocasiona una reducción sustancial de la presión arterial. las acelgas contienen elevadas cantidades de oxalatos. Pero. cocidas o salteadas. El jugo extraído de las hojas de esta hortaliza contienen grandes cantidades de nitratos que se transforman metabólicamente en nutritos con propiedades vasodilatoras. En los países mediterraneos. útiles para quienes quieren comprender la naturaleza y el carácter de los procesos curativos: PRINCIPALES PLANTAS MEDICINALES DE IMBABURA Acelga. Las hojas. las hojas frescas aplicadas externamente tienen propiedades emolientes. emergen directamente de las raíces. Beta vulgaris Planta de la familia de las salsolanáceas de la que existen numerosas variedades. nos permite hace las siguientes distinciones. las acelgas se cultivan c omo hortalizas. por lo que su consume debe ser evitado por los pacientes con tendencia a desarrollar cálculos renales Desde el punto de vista medicinal. Son muy apreciadas en las dietas de adelgazamiento debido a que aportan menos calorias de las que se requieren para su digestión. con un nervio blanco o rojo. Se recogen las hojas cuando tienen 18 a 20 cm de largo: se consumen crudas.Un examen de la variedad de los recursos curativos vegetales utilizados por la medicina tradicional ±y que no es ajena a otras culturas -. Por su elevado contenido en fibra las hojas tanto crudas como cocinadas tienen propiedades laxantes . por otra parte.

Sin embargo. antiviral. La alicina produce otros compuestos sulfurados:ajoenos. El ajo es un alimento relativamente bajo en calorías El ajo tiene actividad antibacteriana.Ajo. y antifúngica y actúa frente a determinados parásitos intestinales. Aunque no es un antibiótico puede ayudar al organismo a defenderse de algunas infeccio nes El ajo inhibe el crecimiento de las Candida y ha mostrado ser beneficioso en infecciones crónicas por hongos. L El componente más importante es el compuesto sulfurado la alicina que de extrae machacando el ajo fresco. sulfuros de alilo y vinilditiinas. El ajo tienen una potencia antimicrobiana del orden del 1% de la de la penicilina frenta a algunas cepas bacterianas. hasta la fecha no se han realizado estudios controlados que demuestren esta actividad. . Allium sativum.

La hoja de la alcachofa contiene además esteroles. cinarina. Es especialmente útil en el caso de congestión o hígado perezoso. compuestos que actúan en sinergia con la cinarina. Al estimular la secreción biliar.. La infusión tiene propiedades estimulantes del apetito. El extracto de las hojas de alcachofa reduce los síntomas del síndrome del colon irritable y de la dispepsia. formando parte de algunos licores y bebidas. Por ello. actúa también sobre los estados de estreñimiento. magnesio. La alcachofa ha demostrado una acción anticolesterolémica. es colagoga y tiene propiedades hipoglucemiantes. de tallo alto y estriado. ya que la bilis permite activar los movimientos intestinales. potasio. hojas lobadas y espinosas con la cara superior de color verde oscuro y el envés blanquecino. reduciendo la síntesis de colesterol en el hígado y mobilizando las grasas del hígado y del tejido adiposo. Su acción colerética se atribuye a la cinarina. El fruto es un aquenio ovalado. alcaucil (Cynara scolymus) Planta herbácea. vitaminas A.. Las flores son azuladas y vistosas. inulina. La alcachofa es popular por el sabor entre amargo y dulzón que es atribuído a la cinarina y a la cinaropicrina. el único que garantiza la integridad de todos sus componentes.Alcachofa. mucílagos. ictericia y mala digestión de las grasas. También reduce los niveles elevados de triglicéridos. Con fines medicinales se recogen las raíces y las hojas. contribuyendo a favorecer la eliminación de las materias fecales. Los tallos terminan en grandes cabezuelas carnosas compuestas de brácteas que constituyen la alcachofa que se consume co mo alimento. conviene utilizar el polvo criomolido. Contienen taninos. . B y C y flavonas y glucósidos de luteolina.

Sus pequeñas flores blancas se agrupan en una umbela compuesta. Las semillas secas se deben conservar en recipientes bien cerrados en ausencia de humedad.Anís (Pimpinella anisum) Planta herbácea anual. gases y espasmos intestinales. flatulencia. Contienen un aceite esencial (oleum anisi). digestiones difíciles. En pediatría también se utiliza como expectorante. Con fines terapeúticos se utilizan los frutos que se recolectan mecánicamente en gran escala y después se dejan secar. cuyos principales componente son el anetol. Los frutos del anís verde se utilizan para regular la menstruación. proteínas y cumarinas. así como eliminar las náuseas y el mal aliento. El fruto es una diaquenio. hidratos de carbono o glúcidos. además de incrementar ligeramente la producción de leche. albúminas y ácidos orgánicos También contiene flavonoides de acción antioxidante y antiinflamatoria. esteroles. Toda la planta se halla saturada de una esencia característica muy aromática. aceite. La esencia de anis entra en la composición de prepar ados carminativos que se administran a los niños. Tambien es un buen galactogogo pero. con hojas cordiformes. Por ello se recomienda principalmente en caso de inapetencia. El anís es aperitivo y tiene la propiedad de mejorar las digestiones. Posee un tallo erguido. reducir la formación de gases y favorecer su expulsión. Es un potente antiespasmódico y estimula la secreción de glándulas endocrinas. esta planta puede ayudar a .

jengibre y vainilla Nombre Científico: Diente de León (Taraxacum officinale) Descripción: El diente de león es una #planta vivaz# muy extendida por toda la Península Ibérica. Administración: . Con las raíces y #hojas# se prepara una #tisana# depurativa . se toman de 30 a 50 gotas. Usos Comunes: Colerético-colagogo Laxante Diurético . al día. También se cree que proporciona un gusto más dulce a la misma. aunque en realidad lo posee muy corto.Extractos. encubren los demás sabores. se hierve durante 2 minutos y se toman 3 tazas al día. El diente de león es una planta muy utilizada en numerosas preparaciones comerciales. Se utiliza para fabricar el licor de anís.. Si es fluido. Congenia muy bien con las especias clavo. del extremo superior de la misma brotan las #hojas#. planta troceada. que llegan hasta la vena princi pal. repartidos entre las comidas. . por lo que hay que utilizarlo de forma moderada. Se le atribuyen al anís propiedades afrodisíacas capaces de aumentar la líbido. 3 veces al día.eliminar los cólicos del bebé.. y sus semillas dan sabor a comidas. Una cucharada sopera por taza. Se encuentra en comprimidos. Tiene una #raíz# bastante gruesa que cuando se corta segrega una leche muy blanca. En el extremo apical aparece una cabezuela de #flores# rodeada por una serie de brácteas verdes. cápsulas.Decocción. #extractos#. Con el extracto seco se pueden tomar de 1 a 2 gr. Estas hojas son muy variadas en cuanto a morfología: algunas con bordes dentados o casi enteros y otras divididas en segmentos profundos. etc. Externamente. por lo que parece como si no existiera #tallo#. el anís se utiliza principalmente como antiséptico en el tratamiento de enfermedades respiratorias de las vías respiratorias o para el tratamiento de las úlceras de boca. #tintura#. Como su sabor y olor son fuertes. Estas flores tienen forma de lengüeta y son de color amarillo. y también forma parte de múltiples presentaciones compuestas. antes de las comidas.

Por otro lado. Usos Comunes: Nutritivo Laxante Febrífugo . Administración: El trigo se consume habitualmente en forma de pan.. todas ellas comprendidas en el #género# triticum . etc. siendo la mejor #fibra# que se conoce en la actualidad. según las distintas especies. en forma de sopas o como se quiera tomar. el salvado también se puede adquirir por separado. El trigo se cultiva en todo el mundo. Se cree que las primeras #especies# de esta planta vinieron de Asia menor y de otros países del sudeste asiático. También el grano de trigo sin panificar (llamado sémola) es muy recomendable en el caso de personas convalecientes. En general se las describe como plantas anuales que crecen empinadas.hechos a base de trigo. El ramillete floral lo forma una #espiga# más o menos densa que puede ser corta o prolongada. En el me rcado existen cientos de panes -integrales. refinados. de un metro de altura o poco más y con la base de las #hojas# dilatada en ambos lados.Nombre Científico: Trigo (Triticum aestivum) Descripción: Con el nombre de trigo se incluyen diversas #variedades# y #especies# afines.

. .Nombre Científico: Orégano (Origanum vulgare) Descripción: El orégano es una #planta vivaz#. se edulcora y se bebe en pequeños vasitos. es originaria de la cuenca mediterránea. como puede deducirse por su etimología.. de una buena pizza. Pero hay que advertir que la esencia de orégano en grandes cantidades puede resultar tóxica.. tomar tres tazas al día. Extracto seco. cómo no. Entre 50 y 200 mg de planta por cápsula. que forma parte de aquella nutrida relación de plantas que cuentan con un lugar destacado en la cocina. Fricciones. Muy eficaz contra el #asma#. Administración: . que quiere decir adorno.Decocción. a veces constituye el ornamento más vivo de nuestros montes. aromática. por lo que se recomienda tomarla bajo supervisión médica. Una cucharada de hierba ya seca por cada taza de #infusió n#. que significa montaña. "oros". Se puede encontrar el extracto seco de esta planta en cápsulas. . Se hierve en un litro de agua 30 g de sumidades floridas. pastas y. . pescados. Oriente Medio y Arabia. se pueden tomar tres cápsulas diarias.Infusión. En España se la pued e encontrar entre las #matas# y linderos de los bosques de todo el norte. 5 g de esencia de orégano en 95 g de alcohol de romero.. De 30 a 50 gotas tres veces al día. Es una planta que despide un buen aroma cuando se restriegan las #hojas# con los dedos y resulta esencial como condimento de carnes. y crece principalmente en las colinas secas y soleadas.Extracto fluido. Usos Antiséptico Cicatrizante Antirreumático Comunes: . y "ganos".

La planta no es originaria de nuestro país.Zumo. que agrupa a más de 3. 3 veces al día. y también el #aceite# esencial.000 #especies# repartidas por casi todo el globo. Usos Hipotensor Diurético Antiinflamatorio Nombre Científico: Zanahoria (Daucus carota) Comunes: . . El bulbo es grande. Los #frutos# de la cebolla son diminutas cápsulas llenas de #semillas# finas y negras. en cápsulas. el extracto para fórmulas magistrales. supuestamente de la zona comprendida entre Palestina e India. Administración: No existe ningún condimento. frita o cocida.Extracto seco. aparte del ajo.Decocción al 5% tres o más veces al día.Nombre Científico: Cebolla (Allium cepa) Descripción: La cebolla pertenece a la #familia# de las liliáceas. ya sea cruda.. que sea más sano que la cebolla. con jugo fresco o #tintura# alcohólica.. . . Aplicado en forma de fricciones sobre el cuero cabelludo. que puede alcanzar hasta cuatro palmos de altura. y las #flores# se disponen en un ramillete globuloso. de un tono verde -azulado. en forma de umbela. redondeado o deprimido. . y aparece cu bierto de binzas que pueden ser blancas o de color vino tinto. Proviene de Asia. es una #planta vivaz#. bulbosa. En #farmacia# se puede encontrar el jugo. De 20 a 35 gotas. favorece la crecida del cabello y previene su caída. . según las distintas #variedades#. Las #hojas# son redondeadas. Tintura.

anaranjada. Se toman de 4 a 6 perlas en las principales comidas.. que todos conocemos bien por ser un producto comestible habitual en todos los hogares. 1/2 Kg de zanahorias en 1 litro de agua. la mejor forma de administrar esta planta es de manera natura l: se pela y lava y se toma cruda o en ensaladas. tanto como hortaliza como planta medicinal. en la #farmacia# se dispone de esta planta en distintas formas farmacéuticas. se hierve de 20 a 30 minutos. Entre 100/500 c. redonda. . . mientras dure la diarrea. . arroz guisado. pero en estos casos se trata de una variedad distinta. Usos Remineralizante Diurético Antidiarreico Comunes: Nombre Científico: Ruda (Ruta graveolens) . cada una. Administración: Sin duda. etc. junto con una pequeña cucharada de sal. De 325 mg. Esto se ha de tomar como único alimento durante 2 ó 3 días.. amarilla o claramente roja. dist inguible por presentar una #flor# oscura en el centro de su #inflorescencia#. cilíndrica. se tritura. . También crece de forma espontánea en los collados secos o en las praderas.Descripción: La zanahoria es una #planta bienal# de #raíz# fusiforme y color rojo anaranjado. Es una planta cultivada que cuenta con numerosas #variedades#: puede ser de r aíz larga.c. se añade agua hasta volver a completar el litro. al día. No obstante. pudiéndose diluir en un poco de agua o leche. La zanahoria se conoce desde tiempos remotos.Jugo de zanahoria. menestras. se cultiva en huertas.Perlas.Decocción. jardines o en pleno campo.

El #fruto# es una cápsula que contiene numerosas #semillas# negras. Para facilitar la menstruación. pero s iempre bajo control de personal autorizado. La esencia no está recomendada. de extracto fluido. En nuestros días es fácil encontrarla en tierras sin cultivo. pues no requiere condiciones especiales de cosecha. Se trata de una planta perenne con un #tallo# que engrosa año tras año y del que salen todos los años nuevos vástagos que alcanzan los 40 -60 cm. cubriéndolo con una gasa. Otras formas de administrar ruda son: en forma de polvo. de altura. Originaria de Asia Menor. . Para ello debemos tener la planta fresca.. su cultivo se extendió rápidamente por todo el Mediterráne o ya que su característico olor hizo que nuestros antepasados se fijaran en ella y en sus posibles usos terapéuticos. Se machaca y se coloca sobre el absceso. Usos Antihemorroidal Antivaricoso Emenagogo Comunes: . . salvo bajo prescripción médica. Para abscesos y forúnculos.Infusión de ruda. lo que la hace inconfundible. Toda la planta despide un desagradable olor. Se prepara con un puñadito pequeño de ruda en una taza de agua hirviendo. Las #flores# son de color amarillo alimonado y forman vis tosos ramilletes terminales.Cataplasma. de #tintura# y también como #infusión# de uso externo. Se pueden tomar hasta 2 tazas al día. Administración: .Descripción: La ruda es una interesante #especie# desde el punto de vista medicinal.

seco. Se puede ingerir en las d os principales comidas.se mantienen vigentes. El griego Galeno. con los rabillos soldados a Las #flores# son numerosas. se puede tomar de igual modo que la #infusión#. el líquido resultante se puede tomar antes de las comidas como digestivo. Tres gramos de #raíz# se añaden a 250 centímetros cúbicos de agua que empiece a hervir. dejándolo en contacto durante diez minutos. Después de 15 minutos de reposo. y su #fruto# es #raíz#. . Administración: . que es la parte que nos interesa. vivaz.Decocción de raíces. conocía las propiedades de esta planta para la eliminación de orina. que muere en otoño y en primavera. ya en su época de ejercicio profesional en Roma (allá por el siglo II). están divididas en tres gajos que tienen el perímetro dentado de forma irregular y muy característica. dejándolo hervir durante cinco minutos.Nombre Científico: Perejil (Petroselinum hortense) Descripción: Planta con "fundamento" que con su #tallo# de aristas angulosas puede llegar a medir poco menos de un metro de altura.. Tiene un #tallo# largo. Dos gramos de hojas de perejil se añaden a un vaso de agua hervida. La se seca . Las #hojas#.Infusión de #hojas#. en forma de ramilletes. de tono verde oscuro. es muy grande y cuando aparece de l cual la base. Usos Diurético Emenagogo Tóxico Comunes: Nombre Científico: Valeriana (Valeriana Officinalis) Descripción: La valeriana es una planta #herbácea#. un largo peciolo las une al tallo. propiedades que aún hoy día -después de transcurridos casi 2000 años.. gordo y completamente hueco salen unas #hojas# enfrentadas entre sí. después de filtrado.

previamente colada y endulzada. machacando media onza y dejándola en agua un día. Mediante una #maceración# en frío.Extracto fluido. Se remueve a diario durante 15 días y después se filtra.Tisana. . Eficaz contra lo s vómitos. la timpanitis y los parásitos intestinales. con dosis de 0. a través de las oficinas de #farmacia#. . Usos Sedante Anticonvulsivo Vermífugo Comunes: Nombre Científico: Manzanilla (Matricaria Chamomilla) Descripción: La manzanilla es una pl anta #herbácea# anual de #tallo# erguido y . en #infusión# o directamente en polvo. de #raíz#. bien m achacada y lavada. se puede encontrar esta planta en multitud de formas farmacéuticas. incluso a distancia. . Vino de valeriana. . Una ventaja de esta forma de dosificación es que se evita su olor nauseabundo. Administración: Tradicionalmente.Infusión. pero actualmente lo más cómodo es administrarla en forma de cápsulas o comprimidos.9 gramos al día. Por eso no es una planta que se recomiende tomar directamente -aunque parece que los gatos no opinan lo mismo: el olor de la raíz desecada los atrae. Se prepara con la #raíz# fresca. que más bien recuerda al sudor de pies. .3 a 1. En el mercado. . de la #raíz#. teniendo en cuenta que un gramo del extracto equivale a 4 gramos de la planta seca. De 10 a 20 gotas. .Extracto seco (4:1). que se añaden a 1 litro de vino de Jerez. 0. la valeriana se administraba en forma de tinturas de la planta fresca o seca.despide un olor carac terístico muy desagradable. cuatro veces al día. . 150 g. Se pueden tomar 2 ó 3 copitas al día. Se pueden tomar hasta 2 vasos diarios.5 a 5 gr. .

Polvo de manzanilla. En 200 g. En un litro de agua hirviendo se vierte una cucharada de #flores# desecadas. con un receptáculo abombado y hueco. se filtra el alcohol macerado y se añade al #jarabe#. con pocas #hojas# muy divididas. Administración: La forma más corriente de administrar la manzanilla es en #infusión#. de agua se disuelven 800 g. en los campos. de #flores# de manzanilla. de azúcar. Se deja templar el líquido. Entre medio gramo y un gramo por dosis.Infusión para enema.. de canela. Su #fru to# es un aquenio. Se empapan 2 compresas de algodón hidrófilo en una #infusión# de manzanilla y se aplica sobre los ojos durante un cuarto de hora. . las flores son un poco amargas y despiden un característico olor a manzanilla. 5 g. En 700 g. 3 veces al día. 4 veces al día. a lo largo de los caminos y senderos de montaña.. . tal vez sea ésta la más popular de todas las plantas medicinales. se filtra y se utiliza para enema. .Extracto fluido: 40 -50 gotas.ramificado. .Elixir. El tallo y las hojas de esta planta saben a hierba y son aromáticas. con o sin azúcar. de alcohol de 96 ºC se maceran durante 4 ó 5 días los siguientes compuestos: 100 g. calentándolo sin llegar a ebullición. de corteza de naranja amarga y 2 g. . preferentemente en terrenos áridos. . Infusión para compresas. que se prepara con media docena de cabezuelas por taza y administrándola lo más caliente posible. La planta como tal vegeta espontánea y abundantemente en toda España. . en #flores# tubulosas amarillas y ligulas periféricas blancas. Usos Antiinflamatorio Digestivo Antiséptico Comunes: . Este #elixir# combate la excitación nerviosa y el insomnio. en la parte superior del tallo aparecen cabezuelas aisladas.

hasta cuatro cucharadas soperas al día. 50 gramos en un litro de agua.Nombre Científico: Maíz (Zea mays) Descripción: Originaria de América. En condiciones óptimas puede alcanzar hasta los seis metros. de altura y de 3 a 6 cm. Esta altura la consigue gracias a un #tallo# macizo y sin ramificaciones del que salen las #hojas#... . aparece por lo general deshojado en la parte inferior. Gracias a su gran difusión y propagación por todo el mundo. que son bastante anchas y ásperas al tacto. parecida a la caña común pero con un #tallo# mucho más macizo de hasta 6 m.. Administración: . Preparado al 10 %. se han creado numerosas #variedades#.Extracto fluido. que puede llegar a ser de más de un metro. Usos Diurético Hipotensor Astringente Comunes: Nombre Científico: Caña de azúcar (Saccharum officinarum) Descripción: La caña de azúcar es una planta perenne perteneciente a la #familia# de las gramíneas.Jarabe. de diámetro. que suman hasta más de trescientas y que se diferencian entre sí por el tamaño de la propia mazorca. hervir durante 10 minutos. Una cucharadita tres veces al día. .Decocción. pues para su perfecto desarrollo solo necesita de tierras que cuenten con un buen número de horas de sol y agua en abundancia. en cuyo extremo forma una amplia panícula de . y tomar hasta cinco tazas al día. el cultivo de esta planta se ha desarrollado rápidamente y está muy extendido en la actualidad. aunque destacan por su longitud.

Suele alcanzar 1 metro de altura. largamente vellosas. El #fruto# -las pocas veces que lo da. Se puede tomar directamente. formando parte de dulces. cada una con dos #flores#. Es una planta conocida desde tiempos remotos ya que constituía uno de los principales alimentos en las antiguas civilizaciones. . antes de la venida de Jesucristo ya se utilizaba para fabricar una bebida muy parecida a lo que hoy conocemos como cerveza.espiguillas reducidas. Se cría por toda Andalucía. Administración: Las formas de administración del azúcar son tan variadas como la raza humana.es muy pequeño. Usos Edulcorante Excipiente Nutritivo Comunes: Nombre Científico: Cebada (Hordeum vulgare) Descripción: La cebada es una planta #herbácea# anual perteneciente a la provechosa #familia# de las gramíneas. #hojas# lineales y una #espiga# casi tetrágona provista de tres espiguitas en cada saliente del raspajo. Granada y Almería. en solución. etc. donde se forman cañamerales de cierta relevancia. principalmente en el litoral de las provincias de Málaga. pero siempre teniendo en cuenta que los excesos de azúcar son los principales responsables del aumento de peso.. Además. Los países productores de caña más importantes son Cuba y la India. presenta #tallos# fistulosos.

Usos Antidiarreico Diurético Hipolipemiante Comunes: Nombre Científico: Comino (Cuminum Cyminum) Descripción: El comino pertenece a la #familia# de las umbelíferas.. bien añadido a sopas. como si se tratara de un paraguas invertido.Aceite de germen de cebada. Es una #planta anual#.Harina. grupo de plantas muy característico y fácil de reconocer por la típica disposición de sus #flores# en forma de umbela. con #hojas# que se dividen en segmentos delgados. Administración: .Decocción. .500 #espec ies#. bien en cápsulas. La cantidad a ingerir es de 5 a 20 gr. esto es. El #fruto# es alargado. . que es la cebada germinada artificialmente y luego desecada. semejante a un . Se hierven 20 gr.Cebadales existen por toda la Península. diarios. . de poco crecimiento. durante 5 minutos. más o menos achatado en sus extremos. algunas de gran desarrollo.. en el que todos los #pedúnculos# florales se unen al #tallo# por el mismo punto. La harina de cebada diluida en agua bien caliente se aplica en forma de catapl asmas sobre abscesos e inflamaciones cutáneas. Se puede utilizar como uso alimentario normal. Se emplea la malta. Se puede tomar la cantidad que se crea necesaria. de cebada en un litro de agua. . casi todas #herbáceas#. Las #flores# pueden ser blancas o rosadas y se agrupan en umbelas de muy poco radio. pero especialmente en las tierras bajas de comarcas calcáreas. Esta familia comprende unas 2.. anuales o vivaces.Polvo. purés o papillas.

al día después de las 2 principales comidas. Y también se encuentra asociada a otras plantas. . que han perdido el aspecto tradicion al de hojas y son lacinias. . . Posee un #tallo# recto con distintas estrías longitudinales. Administración: . planta troceada. Es en su fruto donde se encuentran los principios activos. Polvo. y las situadas en la zona superior. 3 veces al día. esta #planta anual# de poco más de medio metro de altura se adapta bien a terrenos de tipo calcáreo sin mucha humedad. En #farmacia# se pueden encontrar presentaciones simples de la planta en esencia. Se puede encontrar en bolsitas. Se recomienda tomar 3 tazas al día después de las comidas.Infusión.Esencia de comino. Sólo o asociado a otros #frutos# de umbelíferas.Licor estomacal. . listas para preparar #infusión#. Normalmente la dosis no excede de 2 a 4 gotas. Usos Aperitivo Diurético Emenagogo Comunes: Nombre Científico: Culantro (Coriandrum sativum) Descripción: Originaria de tierras orientales. . De 1 a 3 infusiones al día. Una cucharada pequeña por cada taza. polvo. que están divididas en unos lóbulos grandes y se parecen a las hojas del perejil. La esencia hay que usarla con precaución. En polvo o encapsulado. se pueden tomar hasta 2g. Se pueden distinguir dos tipos de #hojas#: las situadas en la parte inferior. ... se hierve 5 minutos y se deja reposar.5 de espesor. preferible tomar una copita después de comer. etc. La .Decocción.balón de rugby de 5 a 7 milímetros de largo por 1.

que no hay que . . todo ello soportado por un grueso tronco. de color verde oscuro. esto es.. posee una copa ancha gracias a la disposición de sus ramas en forma abierta o de abanico. dejándolo reposar durante diez minutos y agitándolo esporádicamente.es originaria de zonas del Himalaya y de los Balcanes. Las #hojas# tienen un largo peciolo. de un gramo de planta se consiguen cinco gramos de #tintura#.planta fresca tiene un olor desagradable que desaparece progresivamente a medida que se procede a su secado. Se añaden veinticinco gramos del #fruto# a un litro de agua recién hervida y que aún conserve el calor. Esta planta se ha empleado en la preparación de lociones y pomadas para aplicar sobre zonas articulares con dolores de tipo reumático. . que puede llegar a alcanzar más de 20 metros de altura. . Usos Carminativo Antibiótico Antiinflamatorio Comunes: Nombre Científico: Nogal (Junglans regia) Descripción: Es un árbol de gran porte. que se pierde en invierno y se recupera en primavera. Se administra a razón de quince gotas en medio vaso de agua después de las comidas. del líquido que se obtiene se puede tomar una taza después de la comida más copiosa del día. Habitualmente tiene una riqueza de 1:5. Administración: . .Infusión. Esta #especie# -tan abundante en la actualidad .Tintura.Uso externo. El #fruto# es lo que todos conocemos como "nuez". al mismo tiempo que las #flores#.

linimentos. Usos Comunes: Astringente Antiséptico Digestivo Nombre Científico: Romero (Rosmarinus officinalis) . se puede emplear como vermífugo. "botánicamente" hablando. y como #antiséptico# local. Decocción: 50 gramos de #hojas# en 1 litro de agua. El #aceite# de nueces rancias se empleó como #resolutivo# en otros tiempos. Extracto fluido: 25 gotas tres veces al día. ya q ue el fruto del nogal. es decir. se ponen a hervir durante 15 minutos. Las #hojas# se han llegado a utilizar en sustitución del tabaco en las épocas en que éste escaseaba. que actúa contra los pará sitos intestinales.confundir con la denominación botánica de nuez. dejándolo en contacto 15 minutos. También se puede emplear para lavados. tomando tres tazas al día. en ayunas o entre las comidas. como podría pensarse por su nombre. Extracto de pericarpio: se emplea en preparación de pomadas. aunque los resultados obtenidos no eran del todo satisfactorios. se pueden tomar tre s tazas al día. gargarismos e irritaciones vaginales. Aceite: se obtiene de nueces. sin enranciar. colutorios. Se toma en ayunas. Administración: Infusión de las #hojas#: 20 gramos de hojas en un litro de agua hervida. es una drupa y no una nuez.

Descripción: Este #arbusto# aromático. El sabor de las hojas es un poco picante. dejándola hervir durante diez minutos. Administración: . mejora el riego sanguíneo de la zona y favorece el crecimiento del cabello. de tonalidades blanquecinas. dejándolo en contacto durante diez minutos.Decocción. neuralgias. La reproduc ción puede hacerse por medio de #semillas# o mediante esquejes. sus aplicaciones son análogas a las del alcohol de romero. Los #tallos# están lignificados. de color azulado. Aplicado también sobre el cuero cabelludo. y del líquido que se obtiene se toman hasta dos tazas al día. Las #flores#. Infusión de sumidad flor ida. tanto antes como después de las comidas. Diez gramos que se añaden a un litro de agua hervida. tienen la sección cuadrada y los más recientes presentan un vello que irán perdiendo al envejecer.. #colerético# y #colagogo#. Se prepara empleando un litro de agua al que se añaden 35 gramos de sumidad florida. Se disuelven 30 gramos de esencia en un litro de alcohol de 96º. con un ligero masaje. .Alcohol de romero. que puede llegar a alcanzar los dos metros de altura. . se prepara disolviendo veinte gramos de esencia en un litro de #aceite# de oliva. el haz es de un verde más intenso que el envés. parten de las axilas de las #hojas#..Aceite de romero. el líquido que se obtiene se aplica e n masajes sobre zonas afectadas por dolores reumáticos. Usos Antiséptico Analgésico Cicatrizante Comunes: . se filtra. De uso externo. .. . mantiene su color verde durante todo el año. con lo que se consigue un efecto #carmi nativo#. Las #hojas# son compuestas y se encuentran enfrentadas. A veces aumenta la temperatura de la zona sobre la que se aplica. que pue de ir acompañado de un enrojecimiento de la misma. Se emplea asimismo en el lavado de heridas e irrigaciones v aginales. para aplicar en friegas con el fin de paliar dolores de tipo reumático..

después de la floración son también insuficientemente activas. Las flores han de recogerse inmediatamente después de brotar. la época de recolección varía de una especie a otra. Por cuanto respecta a las plantas de las que se usan las ramas. soleados. como el romero y la salvia. Las hojas se recogen cuando en el tallo aparecen los capullos de las flores.RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN La mejor época para recoger y conservar plantas medicinales comienza en abril y mayo y se prolonga hasta el otoño. Recoger no significa destruir. comenzando la recolección a final de la mañana. y otorgando preferencia a los ejemplares más hermosos. época del despertar. cuando está turgente y llena de humores. con objeto de que tallos. hojas y flores muy ricos en aceites esenciales. Unicamente las flores de la manzanilla y del árnica pueden recogerse cuando todavía son capullos. de otras los extremos en flor. el recolector deberá hacer distinción entre planta bienal y planta anual. En el primer caso la raíz ha de ser recogida en primavera. con objeto de que la planta no sufra. Ello depende del género de la planta y de cuales de sus partes sean más ricas en principios activos. Por otro lado. los rizomas o los bulbos. Las . Hay plantas. rizomas o bulbos. La raíz será arrancada sólo cuando tengan que recogerse raíces. Para extraer de las misma la mayor cantidad posible de principios activos es necesario escoger días claros. de pocas se utilizan sólo las raíces. porque han dado a las flores lo mejor de sí mismas. si la planta esconde celosamente sus principios activos en las raíces. porque son más ricas en principios activos. que poseen tallo. de estas plantas habrá que recoger los extremos floridos. porque es entonces cuando poseen una mayor riqueza en principios activos. Todo ha de cogerse con delicadeza. raíz y bulbo deberán recogerse en otoño o después de la caída de la hoja. ya que antes de la floración son poco activas porque contienen demasiada agua. Si por el contrario se trata de una planta anual o de una planta bulbosa. De algunas plantas se recogen flores y hojas. hojas y flores estén perfectamente secos. época en la que los jugos nutritivos de la planta vuelven a bajar a la base antes de que la llegada del invierno la haga morir.

perfectamente secos. etc. se conservan en cajas de hojalata o en frascos de cristal limpiados antes de su uso. o bien al alterarse el disolvente con el calor. La operación consiste en cocer la parte rica en principios activos (flores. si se desea obtener un preparado eficaz desde el punto de vista terapéutico. hay que tener en cuenta que cualquiera no puede de repente convertirse en recolector o herborista. Los REMEDIOS NATURALES. que se prepara dejando durante unos días en alcohol fino (no desnaturalizado) o en vino (tinte vinoso) las plantas bien secas y reducidas a polvo grueso en un recipiente de vidrio cerrado herméticamente. previamente seleccionados y separados de raicillas y fragmentos varios. si no se es buen conocedor. Estas son.hojas. las flores y los extremos floridos se secan al sol. Un producto de la maceración es la tintura. raíces. se pone la parte de la planta escogida en el agua hirviendo y se deja cocer a fuego moderado. El líquido de maceración se usará para la decocción. semillas. con objeto de facilitar la extracción de los principios activos. maderas y cortezas. Las raíces y los rizomas. Cuando se utilizan raíces. se exponen al sol directamente. Generalmente se usa la maceración cuando la planta contiene principios activos que se perderían o quedarían modificados por acción del calor. en un recipiente cubierto. La infusión se obtiene vertiendo sobre la planta el disolvente <agua. se corre el riesgo de cortar una planta venenosa. se debe meter todo en casa. vinagre. Se aplica generalmente a aquellas plantas cuyos principios activos podrían alterarse por ebullición. es indispensable tener alguna noción de botánica y conocer con toda seguridad las plantas que se desea recoger. vino. Se deja al fuego durante el tiempo indicado en la receta. No obstante. etc. Infusión. Al atardecer. Los productos. Los bulbos. cañizos. al abrigo de la humedad de la noche.. Maceración. requieren una cuidadosa selección y preparación de las plantas medicinales. cubiertos por hojas de papel para que no se decoloren. La operación consiste en dejar la planta sumergida en un disolvente durante un periodo de tiempo más o menos largo. frutos. hojas. Decocción. Es múy fácil confundirse. en pocas palabras. Es conveniente tapar inmediatamente el recipiente para evitar que las esencias de la planta se evaporen. ya que sólo así se mantendrán intactos todos los principios medicamentosos activos. es necesaria la maceración previa en agua templada durante 12-24 horas. Las plantas medicinales pueden tratarse según tres métodos distintos. se aconseja mantener la infusión durante 10-15 minutos al baño María. y finalmente se guardan en un lugar seco. cuidadosamente seleccionadas y limpiadas. extendidas sobre esteras.> a temperatura de ebullición. flores y hojas. Cuando se usan cortezas. maderas y raíces. Cabe mencionar a tal . raíces o la planta entera) durante unos minutos. se dejan secar al aire y a la sombra. durante el tiempo indicado en cada caso en la receta. Para preparar la Decocción o tisana. las reglas generales que ha de seguir la persona que desee recoger plantas medicinales para su uso personal. Muchas plantas se parecen tanto entre sí que. cada uno con su etiqueta para evitar confusiones. a base de hierbas.

Para la maceración de las plantas en vino y en alcohol es indispensable usar recipientes de vidrio con cierre hermético. una infusión o una solución salina. no requieren filtrado. El líquido resultante de la operación de colado puede ser de nuevo filtrado a través de una tela fina. las que se adquieren directamente en la farmacia o bien se preparan en casa pero con los correspondientes extractos fluidos. para que sean realmente tónicos y estimulen la secreción gástrica.respecto zumos de verduras y de frutas (verdaderos cócteles de alto poder energéticovitamínico) de hierbas y plantas medicinales. Las infusiones y las tisanas se filtran a través de un colador muy fino. Las decocciones o tisanas deben ser coladas y filtradas cuando están todavía calientes. . constituidos por un excipiente graso unido en emulsión a sustancias medicamentosas. Las tisanas y las infusiones deben calentarse al baño María. raíces) o los correspondientes extractos fluidos y tinturas. hojas. una decocción. en linimentos. que son medicamentos de consistencia líquida o semilíquida y de uso externo. Los ungüentos pueden ser simples o compuestos. deben estar más bien amargos. que. según si están constituidos por una o varias sustancias medicamentosas. Con las plantas pueden prepararse también: en cataplasmas. sino preferiblemente de terracota barnizada o de acero inoxidable. para luego exprimir los residuos. que se obtienen mezclando harinas vegetales con un liquido que puede ser agua. por el contrario. que pueden prepararse fácilmente en casa. Pueden utilizarse calientes o frías y son de aplicación exclusivamente externa. frutas. presionando las hierbas con una cuchara. No se debe en cambio añadir azúcar a los digestivos. los ungüentos se preparan batiendo con energía en un recipiente los jugos frescos exprimidos de la planta o de las plantas necesarias (planta entera. es necesario agitarlos una vez al día. para evitar que se pierdan esas sustancias que al enfriarse precipitarían y serían por tanto eliminadas con las Operaciones de col ado y filtrado. Las tinturas alcohólicas preparadas en casa con plantas frescas y secas deben filtrarse a través de una triple gasa o tela. puede azucararse o aromatizarse. todo ello según las dosis indicadas en las distintas recetas. Durante el periodo de maceración. Para hacer más agradable una tisana o una infusión. PREPARACIÓN En la preparación de infusiones y decocciones es conveniente no utilizar recipientes de aluminio. para evitar que los principios activos de las plantas se alteren durante el proceso de preparación.

3.Capitulo III Organización metodológica se aplico una metodología fundamentada. haciendo uso de la interpretación y sistematización de variables e indicadores. ya que es importante para nuestra investigación. implicando el análisis y discusión de una determinada realidad o de algo que ya está dicho.1 tipo de investigación INVESTIGACIÓN DE CAMPO Para la elaboración de mi trabajo investigativo lo realizare con la Investigación de Campo. sino que más bien contraste lo teórico con lo práctico. . con la finalidad de conseguir un resultado que permita el desarrollo de posibles soluciones junto con la comprobación de hipótesis. para poder adentrarnos personalmente y palpar los beneficios de plantas de medicinales.

las misma que permitirá explicar la estructura de la propuesta. 3. y del medio de internet que es donde existes mayor información sobre el tema. que se refieran sobre el tema de plantas medicinales. . Los mismos que serán tabulados y nos permitirán tener un real juicio de valor sobre la inves tigación. respaldar.3.3 INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA Nos será de suma importancia recopilar la mayor cantidad de información de datos bibliográficos. partiendo de la recolección de la información. documentos que se encuentran en los archivos.2 DISEÑO DE INVESTIGACIÓN 3. y expedient es. Encuesta. Recolección de información La técnica que se ha creído conveniente es la aplicación de encuestas ya que nos permitirá recabar información de primera mano y obtener resultados más concretos. consideramos que el investigar en fuentes donde se genera toda esta información. Con los siguientes recursos: y Observación . se realizará éste proyecto con una fundamentación teórica.1.1. para sustentar. comparable y verificable. 3.4 técnicas ENCUESTA. por que se llevara información sistemática lógica y ordenada. ejecutar el proyecto com o trabajo INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL Basada en la consulta de libros. Entrevista . etcétera.3 métodos MÉTODO CIENTÍFICO La investigación a mas de ser científica es medible. de drogas la segunda en artículos o ensayos de revistas y periódicos.

Seca y contrae los tejidos inflamados o supurantes Cicatrizante .Un agente que se emplea para facilitar el parto Parturiente . Un agente que se emplea en las afecciones del pecho y los pulmones Pectoral .tonifica o estimula el sistema linfático Narcótico .Estimula la curación de heridas por medio de la formación de tejido cicatrizante.Un agente que se emplea para facilitar el parto Pectoral . Diurético . Dermático . Depurativo .CAPITULO IV 4. Parasiticida .Un agente que se emplea para facilitar el parto Parturiente .Que estimula el flujo de orina Laxante .Un agente que se emplea para facilitar el parto . Parturiente .1 GLOSARIO Astringente .que purifica la sangre o el organismo. Un agente que se emple a en las afecciones del pecho y los pulmones .Que mata los parásitos Parturiente .Relacionado con el área del pecho.Promueve el movimiento intestinal Linfático .Que ejerce influencia sobre la piel.Un agente que produce un estado de estimulación o excitación seguido por un estado de inconsciencia o sopor. A veces se usa con el mismo significado que alterativo.Relacionado con el área del pecho.

úlceras o contusiones .Antihelmíntico. causando enrojecimiento Vermífugo .Sustancia que se usa para sanar heridas.Antihelmíntico. causando enrojecimiento Vermífugo .Incrementa el flujo de sangre en la superficie de la piel. Que combate las vermes o parásitos intestinales Vulnerario . úlceras o contusiones Rubefaciente .Sustancia que se usa para sanar heridas.Rubefaciente .Incrementa el flujo de sangre en la superficie de la piel. Que combate las vermes o parásitos intestinales Vulnerario .

htm users..monografias.cu/galerias/doc/...plantascurativas.slan.com www.doc y ..ve/publicaciones/completas/plantas_medicinales_1.phtml http://www.es/pdelrio/vadem.com/nota.sld./monografias_plantas_medicinales.y y y y y y y 4.portalfarma.com/.html www.retecal.enplenitud.servicios.2 BIBLIOGRAFÍA http://www.asp www.com/plantascurativas./INDICE_MONOGRAFIAS_GENERAL.org.asp?articuloID=2373 http://www.

extractos.RECOMENDACIONES y Las plantas mencionadas en este dominio sustituyendo a medicamentos que pueda estar tomando en la actualidad. La importancia relativa de las plantas medicinales ha continuado progresivamente. . etc. de plantas sin saber si puede producirse alguna interacción no deseable o pueden aparecer efectos secundarios que perjudiquen su estado de salud dejar de tomar. durante años y las personas siguen utilizando las plantas. mujeres embarazadas o madres lactantes. medicinales. y y y Las plantas medicinales son muy buenas para los ancianos. niños. comience a hacer uso de infusiones. Las plantas medicinales son muy buenas para aliviar un sin numero de enfermedades y dolores.

Anexos .

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