AGRADECIMIENTO

Mi eterna gratitud para quienes me apoyaron en todo momento de manera especial a la Institución, y a mi familia testigos de mis triunfos y fracasos.

DEDICATORIA

A mis padres que son su infinito amor supieron guiarme en camino del estudio para alcanzar una profesión y ser de bien y útil a la sociedad . A ellos dedico este trabajo fruto de su sacrificio y esfuerzo contante.

ACEPTACIÓN DEL ASESOR

CERTIFICACIÓN DE ASESORES DE MONOGRAFÍA

Certifico que este trabajo de monografía con el tema plantas medicinales a sido dirigido, asesorado supervisado y realizado bajo nuestra dirección en todo su desarrollo, y dejo constancia de que es original de la Autora Adela
Cisneros

Lic. Carmen Concha
ASESORA DE MONOGRAFÍA

Índice

La mayoría de las plantas medicinales no tiene contraindicaciones ni efectos adversos para la salud por el contrario los beneficios de las plantas medicinales son muchos y variados. decocción.3 JUSTIFICACIÓN Las plantas medicinales han sido fuente de curaciones. 1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Las plantas medicinales han tenido diversos usos en curaciones. la industria farmacéutica actual se ha basado en los conocimientos tradicionales para la síntesis y elaboración de fármacos. crema. así llamado por extraerse de la corteza del sauce ( Salix spp. Hoy constituyen una fuente complementaria a la alimentación para mantener el buen funcionamiento del cuerpo y la buena salud. y es una de las formas más extendidas de medicina. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal. etc. en nuestra tradición y en la vida cotidiana. la aspirina o la digital² replican sintéticamente o aíslan los principios activos de remedios vegetales tradicionales. La mayor parte de las hierbas medicinales no tiene efectos adversos para la salud ni contraindicaciones y al contrario sus beneficios son muchos. así como en la vida de hoy. de la planta del mismo nombre. comprimidos. jarabe. la quinina. elixir. Su origen persiste en las etimologías ²como el ácido salicílico.CAPITULO I 1. de purificación o de trascendencia espiritual en las antiguas civilizaciones. descubriéndose constantemente nuevas aplicaciones. 1. y el proceso de verificación científica de estas tradiciones continúa hoy en día. Muchos de los fármacos empleados hoy en día ²como el opio.El uso de remedios de origen vegetal se remonta a la época prehistórica. Esta información sobre las plantas medicinales la puede consultar en la sección de historia. infusión.1 RESUMEN Las plantas medicinales es un recurso. ungüento. cuya parte o extractos se emplean como drogas en el tratamiento de alguna afección. presente en virtualmente todas las culturas conocidas. tintura. lo que es explicado en cada ficha. pomada.) o la digital. y puede suministrarse bajo diferentes formas galénicas: cápsulas. en ritos de purificación o de trascendencia espiritual en culturas y civilizaciones ya desaparecidas. .

1 introducción Desde tiempos antiguos el hombre ha recurrido a las plantas en busca de curación para sus afecciones sabiendo que las especies vegetales poseen las propiedades medicinales necesarias para la sustentar sus males.2 Objetivo especifico y Conocer el manejo de las plantas medicinales y el enfoque que las comunidades indígenas le daban para su aplicación terapéutica. La historia de los pueblos indígenas de América tiene una estrecha relación con el ámbito que los rodea. hallan atribuido poderes mágicos a ciertas especies y que los diversos mitos les confiere u na intervención directa en la vida del hombre y en su destino.1 OBJETIVO GENERAL y Ubicar el contexto sobre el cual las plantas medicinales se desenvuelven en la Medicina Tradicional. hasta los más avanzados. 1. No es de extrañar que todos los pueblos primitivos.4.4 OBJETIVOS 1. . Así mismo las plantas han proporcionado al hombre alimento. abrigo y armas. techo.4. y Elaborar criterios de aplicación de las plantas medicinales para poder conocer sus beneficios HIPÓTESIS Cuales son las plantas medicinales que mas se utilizan en la provincia de Imbabura y sus beneficios de las plantas medicinales el ser humano CAPITULO II Marco teórico 2.1.

El primero escribió en 1552 el manuscrito náhuatl denominado LIBELLUS DE MEDICINALIBUS INDORUM HERBIS.2 bases teóricas científicas Historia No sabemos quien utilizó las plantas por primera vez. preocupado por reunir los conocimientos herbolarios prehispánicos. fruto del deseo del hombre de sanar. Su uso y aplicación para el remedio de enfermedades constituye un conocimiento que aún es transmitido en forma oral de generación como parte de las tradiciones heredadas. La mayoría de las veces los descubrimientos fueron simplemente resultado de la búsqueda de nuevos alimentos. por cuestión mágica-religiosa o de algún preparado que le proporcionase una mayor felicidad temporal. A partir de 1521. medicinales y religiosas. donde indígenas de familias ilustres adquirieron conocimientos diversos de la cultura occidental dominando el español y el latín. pero alguien y más probablemente muchos pueblos diferentes descubrieron en los primeros albores de la historia que algunas plantas son buenas para comer y otras tienen propiedades curativas. Dentro de la flora. conocido como CODICE BADIANO por la traducción que hiciera d e la misma al latín Juan Badiano. destacan Martín de la Cruz y Juan Badiano. con la colonización de los españoles. 2. que le suscitaron un intercambio de especies animales y vegetales entre ambos continentes. Los antepasados tenían que comprobar si las nuevas especies eran comestibles lo que les llevaba a descubrir en su propio cuerpo que muchas de ellos eran evidentemente . la cultura mexi cana sufrió una gran transformación. Seguramente la búsqueda de algún remedio fue algo que se dio en todas las culturas a la vez. fundaron el colegio de Santa Cruz de Tlaltelolco en 1536. este hecho permitió un enriquecimiento de la herbolaria medicinal de México y de Europa. Entre los indígenas formados. las plantas medicinales han formado parte importante de la historia y la cultura de los pueblos indígenas. podemos decir que el ambiente determina una parte importante del desarrollo de un pueblo.Cada uno de los elementos florísticos ha jugado un papel importante en sus costumbres alimenticias. Los religiosos franciscanos entre otros colonizadores.

se realizaban oralmente. En China se supone que ya era utilizada en el año 5000 A. nos ha dejado referencias escritas del año 800 A. En la India se menciona la utilización de las plantas medicinales en el Rig Veda. Los conocimientos sobre las plantas medicinales. para la preparación de tintes. la urbanización y la creciente división del trabajo provocaron la desaparición gradual de esta sabiduría rural. los "médicos" primitivos quedaron asociados al conjunto de estructuras de las creencias religiosas de los pueblos. Precisamente los primeros herbolarios fueron hombres y mujeres experimentados en el tema de las hierbas y sus aplicaciones medicinales. C y unos 60 años mas tarde. se cuenta que un soldado español descubrió por accidente que la quinina. Muchos de ellos fueron sacerdotes que actuaban como instrumento de los dioses.comestibles. con todo seguridad el uso de estas plantas es anterior en Asia. Un buen ejemplo es el libro Pen Tsao que recoge el estudio de más de 300 plantas. etc. Se sabe que el primer texto escrito sobre el uso de plantas medicinales tiene unos 4000 años de antigüedad y aparece en una tablilla de arcilla en la cultura de los Sumerios. Sabemos muy poco sobre los orígenes de la medicina en la China y la India. podía curar las fiebres intermitentes: parece ser que bebió de un charco donde había caído una rama de este árbol y que. es muy frecuente encontrar tomillo en los nidos de los insectos por su poder desinfectante). etc. Finalmente durante la revolución industrial del siglo XIX en el mundo occidental. antes del nacimiento de la escritura. Egipto y Mesopotamia Los Egipcios utilizaron los principios de las plantas medicinales de una manera sistemática y controlada. un antiguo pueblo que vivía al sur de los ríos Éufrates y Tigris. lo que equivaldría al actual Iraq.. componente principal de la chinchona. C. pero. El hombre de Neardenthal ya utilizaba plantas medicinales.. Los pueblos primitivos atribuían sus efectos curativos a la intervención de uno de sus dioses. En la China donde se supone que ya era utilizada en el año 5000 A. de los que recibían poderes para curar.C. China. El Ayurveda. les hacían defecar con mayor facilidad. culinarias. Fuera como fuese el hombre empezaba a comprender las propiedades medicinales de las plantas Como y por que una determinada planta tiene propiedades curativas debió ser un misterio para aquellos pueblos primitivos. Por esta razón. En la India el uso de plantas medicinales. Huang-ti. En la prehistoria. otro emperador. Otras veces fue simplemente el resultado de la casualidad. Un buen ejemplo es el libro Pen Tsao que recoge el estudio de más de 300 plantas Se cree que el emperador Chin Nong compuso un herbario hacia el año 2700 a. por ejemplo. les eliminaban el dolor de la articulación que hasta el momento les había producido mucho malestar. Así. Se conocen más de 700 formulas en las que aparecen estas plantas y el documento impreso más interesante es el Papiro de Ebers. escribió un tratado de medicina. perfumes y cosméticos. los humanos probablemente observando las costumbre de los animales. Asia. al despertarse. toda una forma de vida que implica tanto la medicina. como la religión. empezaron a manipular las plantas medicinales (perros y gatos utilizan la grama para purgarse. otros venenosos y otros producían efectos un tanto diferentes: aumentaban el sudor. por esta razón las personas que tuvieron un interés especial en las cualidades curativas de las plantas y que adquirieron una cierta experiencia sobre el tema consiguieron ocupar un lugar importante en la sociedad. conocido como Ayurveda. el año 1700 A.. uno de los libros sagrados del brahmanismo.C. se le había curado la fiebre. la filosofía o la ciencia en general . donde aparecen descritas unas 800 especies.C.

La obra de Dioscórides solo entra en la Europa medieval a través de las traducciones de los escritos árabes. lo que le permitió viajar mucho. En el antiguo Egipto y Mesopotamia el conocimiento sobre las plantas medicinales tuvo una evolución gradual. Las plantas medicinales constituirían un recurso importante.). En ella revisa 682 especies. dentro de esta. otorga extrema importancia a la medicina preventiva y. las ideas astrológicas se encontraban muy generalizadas. escrita por Dioscórides ( 40-90 d.460-c.C. Es un trabajo en cinco volúmenes. más tarde se expandió hacia los países del Mediterráneo oriental y hacia Persia y Armenia. considerado el padre de la medicina. y el primer herbario griego fue el de Diocles de Karisto. Durante sus viajes estudio las propiedades de mas de 1000 plantas y de muchos principios químicos y su obra sirvió de referencia hasta el siglo XV. La Edad Media Durante la Edad Media el estudio de las plantas medicinales estaba en manos de los monjes que en sus monasterios . La revisión más importante en castellano es Plantas medicinales. Este médico griego. plantaban y experimentaban sobre las especies descritas en los textos clásicos. Pio Font Quer. . hacia la antigua Grecia y luego por toda Europa para llegar finalmente dos mil años mas tarde al Nuevo Mundo. El Dioscórides renovado del farmacéutico leridano Dr. Se han hecho sobre ella muchas revisiones y traducciones. Durante muchos siglos. Así. como en el medieval es basado en el herbario o libros con descripciones de plantas medicinales.). junto con la alimentación o los ejercicios. Las plantas medicinales se recogían ciertos días señalados y la recolección se acompañaba de oraciones especiales. las plantas juegan un papel muy importante. los comentarios y las ampliaciones a sus escritos.propone unos hábitos de vida saludables para conseguir una salud plena. mencionando las opiniones de Dioscórides y. Solo a partir del siglo XVIII en el mundo occidental se separaron los caminos de la botánica y la medicina. 377 a. natural de Anazarbus en Cilicia ( un país que equivaldría a la actual Turquía) trabajaba con los romanos como botánico. El tratamiento de las enfermedades. la medicina y la botánica estuvieron estrechamente ligadas. sobre todo las revisiones que de este médico habían realizado Pietro Andrea Mattioli y Andrés de Laguna. Anterior a ello existía el herbario con mucha variedad de obras. hasta el punto que se considera el autor del siguiente aforismo: " Deja que la comida sea tu medicina y tu medicina tu comida " El primer escrito de naturaleza científica en la época clásica es Materia Médica. La medicina ayurvédica comparte sus métodos con los de la medicina " oficial". tanto en el mundo antiguo. por ejemplo el físico griego Hipócrates ( Isla de Cos en Grecia .C. Grecia y Roma Los griegos y los romanos recogen la tradición de Mesopotamia y Egipto. Luego apareció la obra de Dioscórides que fue el que más influenció. Hacen uso de las plantas para curar las enfermedades y mantener un buen estado de salud. es la forma de enfrentarse a las enfermedades de las clases más pobres de este país y se está extendiendo en otros países occidentales como una de las principales medicinas alternativas. y las plantas fueron un elemento básico de la practica medica. lo cual relacionaba esta actividad con la magia. y fueron innumerables las traduciones. por la misma época el tratamiento medico quedo al alcance de la mayoría de la población y los viejos remedios a base de hierbas desaparecieron.

estaba comisionado Nicolas Monardes. Francisco Hernandez. donde se impartirían cursos para el estudio de las plantas. Fueron muchas las expediciones posteriores de botánicos y herbalistas que buscaban en estos sacerdotes un mayor conocimiento de las propiedades curativas de las plantas. médico para clasificar las plantas medicinales que llegaban de Mexico. Cuando los colonizadores europeos llegaron a América se quedaron fascinados por los conocimientos que poseían los nativos del uso medicinal de las plantas. Cortes. hace que el número de investigaciones realizadas en este campo haya aumentado notablemente en los últimos años. y observaba que aun tan secas eran activas. y pro ello resultan explicables tantos remedios vegetales populares y de uso actual. hasta que la obra se destruye en el incendio del Escorial. Selección y recolección . que duerm el sueño de las e bibliotecas. España. A su vez. otro alumno azteca. Martin de la Cruz. lo tradujo al latín: "Libellus de Medicinalibus.La aportación del nuevo mundo Aparte de esta tradición europea se ha de mencionar la importancia del cultivo y uso de plantas medicinales en el Nuevo Mundo. datos que recoge Jose Mocino. Por eso. en una carta de relacion a Carlos V. ella se mostro muy extranada de que alguien bebiera un te y no fuera para curarse algo. Estos conocimientos estaban en manos de los chamanes que eran los que tenían el poder de utilizar la magia y las plantas medicinales para curar las enfermedades. Francisco Hernandez habia resumido aquella obra y esta sintesis fue redescubierta en este siglo y editada por nuestra Universidad. un médico azteca que asistía a aquel Colegio de Tlatelolco escribio un libro de herbolaria en idioma mexica y Juan Bernardino. Afortunadamente. ocurrido poco despues. de ensayo y error. monarca español. En Sevilla. Un patrimonio que no puede atribuirse a ninguna cultura en particular sino al hombre en su globalidad y que nos corresponde a todos conocer y salvaguardar. El resurgimiento en occidente del interés del público y los científicos por la medicina natural tradicional. Felipe II. mezcla de magia y religión . En 1786 la corona Real de Espana crea el Jardin Botanico en México. envia a su medico. mezcla de necesidad y casualidad. para estudiar la flora y la fauna de Mexico y realiza una obra en 16 volumenes. Algo así como tres mil distintas hierbas medicinales usaban los aztecas. donde existieron jardines botánicos antes que en Europa. Así. para crear una obra descriptiva e iconográfica relativa a las propiedades terapéuticas de infinidad de plantas. una estadunidense encargo a su sirvienta "te lipton". el paso de las diferentes culturas ha creado toda un conocimiento de remedios vegetales que ha constituido la base de la medicina moderna. Los aztecas reciben una herencia creciente de herbolaria medicinal. Indorum Herbis". Ya en 1552 se escribia el primer libro de Medicina de Mexico y America. ella le pregunto que para que era el remedio y cuado aquella conto que era una bebida placentera. le avisa que en Tenochtitlan "hay muchas y variadas hierbas y raíces para uso médico" que se vendían en varias calles de la ciudad y en el mercado de Tlatelolco y provenian de Xochimilco y Oaxtepec. teotihuacana y tolteca. Las plantas medicinales: sabiduría ancestral en el mundo de hoy El conocimiento de las plantas medicinales se extiende a cualquier parte del mundo donde el hombre tradicionalmente ha necesitado de estos seres para curar sus enfermedades.

una serie de pasos para obtener el máximo de propiedades. Por la mañana. Debe hacerse controlada. primavera porque la planta aún no echó el tallo y todas las propiedades localizan en la raíz. Además de que la planta a esa hora suele tener las flores caídas como en estado de letargo. cortan el intercambio generacional de los conocimientos tradicionales. es necesario anotar también que estos procesos que el individuo sigue ensayando nuevas respuestas a través de la investigación de nuevos recursos. constituyen en primer término. Es preferible la mañana. muy temprano. pues. procurando siempre no eliminar ninguna mata. Si se realizara además correctamente. cuya magnitud aún no es desconocida. comprobar si las partes de sus órganos son completas y sanas. finalmente. con respeto hacia la naturaleza. antes que el mediodía. y siempre un día soleado. la humedad que deja el rocío en la planta es desaconsejable para su conservación. En otoño ocurre un proceso similar. . y sus propiedades potenciales no están al 100 p or ciento. así como que las plantas medicinales no sean ni adultas. ya que no se dañaría su supervivencia. y que. contrariamente. LOS RECURSOS CURATIVOS VEGETALES La riqueza y variedad de recursos con qu e cuenta la medicina tradicional peruana. una respuesta adaptativa propia del proceso de apropiación del territorio iniciado hace 20 milenios.De la adecuada selección de la planta dependerá su eficacia para tratar cualquier dolencia enfermedad. Hay que tener en cuenta si la planta está enferma. sin vitalidad o si tiene parásitos. ni muy jóvenes. Sin embargo. en segundo término. una respuesta adaptativa a las epidemias y enfermedades introducidas por la conquista y. o la incorporación de recursos de otras tradiciones médicas incluida la medicina occidental. para recolectar una planta es necesario un cono cimiento básico de su estado y del órgano que nos interesa. una respuesta adaptativa frente a los procesos de urbanización propios de nuestros tiempos. la planta terminado su ciclo de crecimiento. Es decir. demasiada agua podría pudrir la planta al secarla. En se ha se Otra consideración importante es la hora de la recolección. floración y reproducción y a l morir recogen también concentrados en la raíz sus principios activos. Recoger una planta medicinal no es tarea fácil ni simple. La primavera y el otoño son las épocas mejores para desraizar las plantas. condición indispensable para la conservación de la planta desde el punto de vista ecológico. Evidentemente. no sería necesario que existieran leyes prohibiendo recoger plantas medicinales de nuestros bosques. No se trata de ir al monte y arrasar la primera mata que encontremos. dos tendencias opuestas de enriquecimiento y pérdida del conocimiento que urge afrontar. Debemos seguir. los procesos de urbanización y los flujos migratorios que acarrean.

Son muy apreciadas en las dietas de adelgazamiento debido a que aportan menos calorias de las que se requieren para su digestión. Se recogen las hojas cuando tienen 18 a 20 cm de largo: se consumen crudas. cocidas o salteadas. Se ha comprobado en voluntarios sanos que la ingesta de 500 ml de jugo de acelgas ocasiona una reducción sustancial de la presión arterial. Por su elevado contenido en fibra las hojas tanto crudas como cocinadas tienen propiedades laxantes . emergen directamente de las raíces. Pero. nos permite hace las siguientes distinciones. En los países mediterraneos. las acelgas contienen elevadas cantidades de oxalatos. con un nervio blanco o rojo.Un examen de la variedad de los recursos curativos vegetales utilizados por la medicina tradicional ±y que no es ajena a otras culturas -. las acelgas se cultivan c omo hortalizas. El jugo extraído de las hojas de esta hortaliza contienen grandes cantidades de nitratos que se transforman metabólicamente en nutritos con propiedades vasodilatoras. Beta vulgaris Planta de la familia de las salsolanáceas de la que existen numerosas variedades. por otra parte. Las hojas. por lo que su consume debe ser evitado por los pacientes con tendencia a desarrollar cálculos renales Desde el punto de vista medicinal. grandes y carnosas. las hojas frescas aplicadas externamente tienen propiedades emolientes. útiles para quienes quieren comprender la naturaleza y el carácter de los procesos curativos: PRINCIPALES PLANTAS MEDICINALES DE IMBABURA Acelga.

antiviral. y antifúngica y actúa frente a determinados parásitos intestinales.Ajo. Sin embargo. La alicina produce otros compuestos sulfurados:ajoenos. El ajo tienen una potencia antimicrobiana del orden del 1% de la de la penicilina frenta a algunas cepas bacterianas. L El componente más importante es el compuesto sulfurado la alicina que de extrae machacando el ajo fresco. . sulfuros de alilo y vinilditiinas. Allium sativum. Aunque no es un antibiótico puede ayudar al organismo a defenderse de algunas infeccio nes El ajo inhibe el crecimiento de las Candida y ha mostrado ser beneficioso en infecciones crónicas por hongos. El ajo es un alimento relativamente bajo en calorías El ajo tiene actividad antibacteriana. hasta la fecha no se han realizado estudios controlados que demuestren esta actividad.

conviene utilizar el polvo criomolido. actúa también sobre los estados de estreñimiento. contribuyendo a favorecer la eliminación de las materias fecales. Al estimular la secreción biliar... Es especialmente útil en el caso de congestión o hígado perezoso. el único que garantiza la integridad de todos sus componentes. ya que la bilis permite activar los movimientos intestinales. inulina. de tallo alto y estriado. Por ello. . mucílagos. hojas lobadas y espinosas con la cara superior de color verde oscuro y el envés blanquecino. B y C y flavonas y glucósidos de luteolina. La alcachofa ha demostrado una acción anticolesterolémica. compuestos que actúan en sinergia con la cinarina. La hoja de la alcachofa contiene además esteroles. ictericia y mala digestión de las grasas. El fruto es un aquenio ovalado. Las flores son azuladas y vistosas. formando parte de algunos licores y bebidas. es colagoga y tiene propiedades hipoglucemiantes. También reduce los niveles elevados de triglicéridos. El extracto de las hojas de alcachofa reduce los síntomas del síndrome del colon irritable y de la dispepsia. reduciendo la síntesis de colesterol en el hígado y mobilizando las grasas del hígado y del tejido adiposo. potasio. La alcachofa es popular por el sabor entre amargo y dulzón que es atribuído a la cinarina y a la cinaropicrina. Contienen taninos. La infusión tiene propiedades estimulantes del apetito. alcaucil (Cynara scolymus) Planta herbácea. magnesio. vitaminas A. cinarina. Los tallos terminan en grandes cabezuelas carnosas compuestas de brácteas que constituyen la alcachofa que se consume co mo alimento.Alcachofa. Con fines medicinales se recogen las raíces y las hojas. Su acción colerética se atribuye a la cinarina.

Los frutos del anís verde se utilizan para regular la menstruación. El fruto es una diaquenio. Tambien es un buen galactogogo pero. digestiones difíciles. reducir la formación de gases y favorecer su expulsión. Por ello se recomienda principalmente en caso de inapetencia. además de incrementar ligeramente la producción de leche. La esencia de anis entra en la composición de prepar ados carminativos que se administran a los niños. esta planta puede ayudar a . Sus pequeñas flores blancas se agrupan en una umbela compuesta. El anís es aperitivo y tiene la propiedad de mejorar las digestiones. Es un potente antiespasmódico y estimula la secreción de glándulas endocrinas. Posee un tallo erguido. Toda la planta se halla saturada de una esencia característica muy aromática. flatulencia. con hojas cordiformes. así como eliminar las náuseas y el mal aliento.Anís (Pimpinella anisum) Planta herbácea anual. hidratos de carbono o glúcidos. cuyos principales componente son el anetol. albúminas y ácidos orgánicos También contiene flavonoides de acción antioxidante y antiinflamatoria. proteínas y cumarinas. Las semillas secas se deben conservar en recipientes bien cerrados en ausencia de humedad. esteroles. gases y espasmos intestinales. Contienen un aceite esencial (oleum anisi). Con fines terapeúticos se utilizan los frutos que se recolectan mecánicamente en gran escala y después se dejan secar. En pediatría también se utiliza como expectorante. aceite.

aunque en realidad lo posee muy corto.Extractos. por lo que parece como si no existiera #tallo#. el anís se utiliza principalmente como antiséptico en el tratamiento de enfermedades respiratorias de las vías respiratorias o para el tratamiento de las úlceras de boca.Decocción.eliminar los cólicos del bebé. y sus semillas dan sabor a comidas. Externamente. jengibre y vainilla Nombre Científico: Diente de León (Taraxacum officinale) Descripción: El diente de león es una #planta vivaz# muy extendida por toda la Península Ibérica. Estas hojas son muy variadas en cuanto a morfología: algunas con bordes dentados o casi enteros y otras divididas en segmentos profundos.. 3 veces al día. antes de las comidas. se toman de 30 a 50 gotas. etc. Usos Comunes: Colerético-colagogo Laxante Diurético . por lo que hay que utilizarlo de forma moderada. En el extremo apical aparece una cabezuela de #flores# rodeada por una serie de brácteas verdes. cápsulas. que llegan hasta la vena princi pal. . Se encuentra en comprimidos.. Como su sabor y olor son fuertes. Una cucharada sopera por taza. Congenia muy bien con las especias clavo. Se utiliza para fabricar el licor de anís. Tiene una #raíz# bastante gruesa que cuando se corta segrega una leche muy blanca. al día. Estas flores tienen forma de lengüeta y son de color amarillo. repartidos entre las comidas. encubren los demás sabores. Se le atribuyen al anís propiedades afrodisíacas capaces de aumentar la líbido. #extractos#. También se cree que proporciona un gusto más dulce a la misma. Si es fluido. se hierve durante 2 minutos y se toman 3 tazas al día. Administración: . del extremo superior de la misma brotan las #hojas#. Con las raíces y #hojas# se prepara una #tisana# depurativa . #tintura#. y también forma parte de múltiples presentaciones compuestas. planta troceada. El diente de león es una planta muy utilizada en numerosas preparaciones comerciales. Con el extracto seco se pueden tomar de 1 a 2 gr.

etc. de un metro de altura o poco más y con la base de las #hojas# dilatada en ambos lados. el salvado también se puede adquirir por separado. según las distintas especies. En el me rcado existen cientos de panes -integrales. También el grano de trigo sin panificar (llamado sémola) es muy recomendable en el caso de personas convalecientes. Se cree que las primeras #especies# de esta planta vinieron de Asia menor y de otros países del sudeste asiático.. todas ellas comprendidas en el #género# triticum . El trigo se cultiva en todo el mundo. Por otro lado. en forma de sopas o como se quiera tomar. refinados. siendo la mejor #fibra# que se conoce en la actualidad. En general se las describe como plantas anuales que crecen empinadas.Nombre Científico: Trigo (Triticum aestivum) Descripción: Con el nombre de trigo se incluyen diversas #variedades# y #especies# afines. El ramillete floral lo forma una #espiga# más o menos densa que puede ser corta o prolongada. Administración: El trigo se consume habitualmente en forma de pan.hechos a base de trigo. Usos Comunes: Nutritivo Laxante Febrífugo .

y crece principalmente en las colinas secas y soleadas. Administración: . se edulcora y se bebe en pequeños vasitos. Usos Antiséptico Cicatrizante Antirreumático Comunes: . cómo no. Fricciones. pescados. Pero hay que advertir que la esencia de orégano en grandes cantidades puede resultar tóxica.Decocción. Muy eficaz contra el #asma#. . . "oros". En España se la pued e encontrar entre las #matas# y linderos de los bosques de todo el norte. Entre 50 y 200 mg de planta por cápsula. aromática. Se puede encontrar el extracto seco de esta planta en cápsulas. . es originaria de la cuenca mediterránea. que forma parte de aquella nutrida relación de plantas que cuentan con un lugar destacado en la cocina. que significa montaña.. Extracto seco.Extracto fluido. Oriente Medio y Arabia. .Infusión. de una buena pizza. como puede deducirse por su etimología.Nombre Científico: Orégano (Origanum vulgare) Descripción: El orégano es una #planta vivaz#. Es una planta que despide un buen aroma cuando se restriegan las #hojas# con los dedos y resulta esencial como condimento de carnes. que quiere decir adorno.. 5 g de esencia de orégano en 95 g de alcohol de romero.. a veces constituye el ornamento más vivo de nuestros montes. tomar tres tazas al día. y "ganos". Se hierve en un litro de agua 30 g de sumidades floridas. por lo que se recomienda tomarla bajo supervisión médica. pastas y. Una cucharada de hierba ya seca por cada taza de #infusió n#. se pueden tomar tres cápsulas diarias. De 30 a 50 gotas tres veces al día.

.. en forma de umbela. Administración: No existe ningún condimento. . La planta no es originaria de nuestro país. Aplicado en forma de fricciones sobre el cuero cabelludo. es una #planta vivaz#.Extracto seco. el extracto para fórmulas magistrales. . y aparece cu bierto de binzas que pueden ser blancas o de color vino tinto. frita o cocida. redondeado o deprimido. supuestamente de la zona comprendida entre Palestina e India.. según las distintas #variedades#. que puede alcanzar hasta cuatro palmos de altura. favorece la crecida del cabello y previene su caída. que sea más sano que la cebolla.Zumo. aparte del ajo. El bulbo es grande. . Los #frutos# de la cebolla son diminutas cápsulas llenas de #semillas# finas y negras. Proviene de Asia. Usos Hipotensor Diurético Antiinflamatorio Nombre Científico: Zanahoria (Daucus carota) Comunes: . ya sea cruda. Tintura. Las #hojas# son redondeadas. y también el #aceite# esencial. de un tono verde -azulado.000 #especies# repartidas por casi todo el globo. con jugo fresco o #tintura# alcohólica. . en cápsulas. 3 veces al día. De 20 a 35 gotas. bulbosa. En #farmacia# se puede encontrar el jugo. y las #flores# se disponen en un ramillete globuloso.Decocción al 5% tres o más veces al día. que agrupa a más de 3.Nombre Científico: Cebolla (Allium cepa) Descripción: La cebolla pertenece a la #familia# de las liliáceas.

. Se toman de 4 a 6 perlas en las principales comidas. . tanto como hortaliza como planta medicinal. la mejor forma de administrar esta planta es de manera natura l: se pela y lava y se toma cruda o en ensaladas. redonda. Esto se ha de tomar como único alimento durante 2 ó 3 días. se tritura. amarilla o claramente roja. menestras. Administración: Sin duda. Usos Remineralizante Diurético Antidiarreico Comunes: Nombre Científico: Ruda (Ruta graveolens) . Es una planta cultivada que cuenta con numerosas #variedades#: puede ser de r aíz larga. De 325 mg. jardines o en pleno campo. No obstante. La zanahoria se conoce desde tiempos remotos. en la #farmacia# se dispone de esta planta en distintas formas farmacéuticas. . mientras dure la diarrea. se cultiva en huertas. se añade agua hasta volver a completar el litro. anaranjada.Descripción: La zanahoria es una #planta bienal# de #raíz# fusiforme y color rojo anaranjado.Jugo de zanahoria.c. 1/2 Kg de zanahorias en 1 litro de agua. pudiéndose diluir en un poco de agua o leche. arroz guisado. cada una. etc.Decocción.. Entre 100/500 c. se hierve de 20 a 30 minutos. . que todos conocemos bien por ser un producto comestible habitual en todos los hogares. pero en estos casos se trata de una variedad distinta. al día. .Perlas. También crece de forma espontánea en los collados secos o en las praderas. cilíndrica. junto con una pequeña cucharada de sal. dist inguible por presentar una #flor# oscura en el centro de su #inflorescencia#.

Para ello debemos tener la planta fresca. Se machaca y se coloca sobre el absceso. Se trata de una planta perenne con un #tallo# que engrosa año tras año y del que salen todos los años nuevos vástagos que alcanzan los 40 -60 cm. Se pueden tomar hasta 2 tazas al día. Toda la planta despide un desagradable olor. cubriéndolo con una gasa. Para facilitar la menstruación. Otras formas de administrar ruda son: en forma de polvo. La esencia no está recomendada. lo que la hace inconfundible.Cataplasma. de altura.. pero s iempre bajo control de personal autorizado.Descripción: La ruda es una interesante #especie# desde el punto de vista medicinal. . de #tintura# y también como #infusión# de uso externo. su cultivo se extendió rápidamente por todo el Mediterráne o ya que su característico olor hizo que nuestros antepasados se fijaran en ella y en sus posibles usos terapéuticos. El #fruto# es una cápsula que contiene numerosas #semillas# negras. . salvo bajo prescripción médica. Para abscesos y forúnculos. Las #flores# son de color amarillo alimonado y forman vis tosos ramilletes terminales.Infusión de ruda. pues no requiere condiciones especiales de cosecha. de extracto fluido. En nuestros días es fácil encontrarla en tierras sin cultivo. Usos Antihemorroidal Antivaricoso Emenagogo Comunes: . Se prepara con un puñadito pequeño de ruda en una taza de agua hirviendo. Administración: . Originaria de Asia Menor.

Usos Diurético Emenagogo Tóxico Comunes: Nombre Científico: Valeriana (Valeriana Officinalis) Descripción: La valeriana es una planta #herbácea#. Tiene un #tallo# largo. después de filtrado.Decocción de raíces. un largo peciolo las une al tallo. dejándolo hervir durante cinco minutos. La se seca .se mantienen vigentes. Tres gramos de #raíz# se añaden a 250 centímetros cúbicos de agua que empiece a hervir. de tono verde oscuro. vivaz. en forma de ramilletes. seco. Las #hojas#. con los rabillos soldados a Las #flores# son numerosas. El griego Galeno. Dos gramos de hojas de perejil se añaden a un vaso de agua hervida. el líquido resultante se puede tomar antes de las comidas como digestivo. es muy grande y cuando aparece de l cual la base. Después de 15 minutos de reposo. que es la parte que nos interesa. Se puede ingerir en las d os principales comidas. ya en su época de ejercicio profesional en Roma (allá por el siglo II). se puede tomar de igual modo que la #infusión#. . están divididas en tres gajos que tienen el perímetro dentado de forma irregular y muy característica. Administración: .. conocía las propiedades de esta planta para la eliminación de orina. y su #fruto# es #raíz#.Nombre Científico: Perejil (Petroselinum hortense) Descripción: Planta con "fundamento" que con su #tallo# de aristas angulosas puede llegar a medir poco menos de un metro de altura. dejándolo en contacto durante diez minutos.. que muere en otoño y en primavera. propiedades que aún hoy día -después de transcurridos casi 2000 años.Infusión de #hojas#. gordo y completamente hueco salen unas #hojas# enfrentadas entre sí.

5 a 5 gr. . 0. previamente colada y endulzada. Vino de valeriana.Extracto seco (4:1). Se pueden tomar 2 ó 3 copitas al día. la timpanitis y los parásitos intestinales. pero actualmente lo más cómodo es administrarla en forma de cápsulas o comprimidos. en #infusión# o directamente en polvo. Eficaz contra lo s vómitos. De 10 a 20 gotas. teniendo en cuenta que un gramo del extracto equivale a 4 gramos de la planta seca. bien m achacada y lavada. Se prepara con la #raíz# fresca. . Se remueve a diario durante 15 días y después se filtra. .Tisana. Administración: Tradicionalmente. En el mercado. Usos Sedante Anticonvulsivo Vermífugo Comunes: Nombre Científico: Manzanilla (Matricaria Chamomilla) Descripción: La manzanilla es una pl anta #herbácea# anual de #tallo# erguido y .3 a 1. . .9 gramos al día. con dosis de 0.Extracto fluido. machacando media onza y dejándola en agua un día. Por eso no es una planta que se recomiende tomar directamente -aunque parece que los gatos no opinan lo mismo: el olor de la raíz desecada los atrae. . . se puede encontrar esta planta en multitud de formas farmacéuticas. incluso a distancia. la valeriana se administraba en forma de tinturas de la planta fresca o seca. Una ventaja de esta forma de dosificación es que se evita su olor nauseabundo. de la #raíz#. que se añaden a 1 litro de vino de Jerez. Mediante una #maceración# en frío. que más bien recuerda al sudor de pies.Infusión.despide un olor carac terístico muy desagradable. 150 g. a través de las oficinas de #farmacia#. cuatro veces al día. Se pueden tomar hasta 2 vasos diarios. . de #raíz#. .

. Se deja templar el líquido. en la parte superior del tallo aparecen cabezuelas aisladas. Infusión para compresas. .Infusión para enema. Entre medio gramo y un gramo por dosis. Su #fru to# es un aquenio. Administración: La forma más corriente de administrar la manzanilla es en #infusión#.. 5 g. En un litro de agua hirviendo se vierte una cucharada de #flores# desecadas.Elixir. a lo largo de los caminos y senderos de montaña. . 4 veces al día. En 200 g.ramificado. se filtra y se utiliza para enema. Este #elixir# combate la excitación nerviosa y el insomnio. de azúcar. con pocas #hojas# muy divididas. que se prepara con media docena de cabezuelas por taza y administrándola lo más caliente posible. 3 veces al día. . en #flores# tubulosas amarillas y ligulas periféricas blancas. En 700 g. con un receptáculo abombado y hueco. en los campos. . La planta como tal vegeta espontánea y abundantemente en toda España. . . El tallo y las hojas de esta planta saben a hierba y son aromáticas. de canela. . de #flores# de manzanilla. preferentemente en terrenos áridos. Usos Antiinflamatorio Digestivo Antiséptico Comunes: . de agua se disuelven 800 g. de corteza de naranja amarga y 2 g. Se empapan 2 compresas de algodón hidrófilo en una #infusión# de manzanilla y se aplica sobre los ojos durante un cuarto de hora. calentándolo sin llegar a ebullición.Extracto fluido: 40 -50 gotas. las flores son un poco amargas y despiden un característico olor a manzanilla. de alcohol de 96 ºC se maceran durante 4 ó 5 días los siguientes compuestos: 100 g. tal vez sea ésta la más popular de todas las plantas medicinales. con o sin azúcar.Polvo de manzanilla. se filtra el alcohol macerado y se añade al #jarabe#.

. Usos Diurético Hipotensor Astringente Comunes: Nombre Científico: Caña de azúcar (Saccharum officinarum) Descripción: La caña de azúcar es una planta perenne perteneciente a la #familia# de las gramíneas. hasta cuatro cucharadas soperas al día. se han creado numerosas #variedades#.Decocción.Jarabe.. Preparado al 10 %.Nombre Científico: Maíz (Zea mays) Descripción: Originaria de América. En condiciones óptimas puede alcanzar hasta los seis metros. que puede llegar a ser de más de un metro. 50 gramos en un litro de agua. y tomar hasta cinco tazas al día. aparece por lo general deshojado en la parte inferior. en cuyo extremo forma una amplia panícula de . hervir durante 10 minutos. Una cucharadita tres veces al día. que son bastante anchas y ásperas al tacto. . Administración: . de altura y de 3 a 6 cm. Esta altura la consigue gracias a un #tallo# macizo y sin ramificaciones del que salen las #hojas#.Extracto fluido. aunque destacan por su longitud. de diámetro. pues para su perfecto desarrollo solo necesita de tierras que cuenten con un buen número de horas de sol y agua en abundancia. . Gracias a su gran difusión y propagación por todo el mundo.. que suman hasta más de trescientas y que se diferencian entre sí por el tamaño de la propia mazorca. parecida a la caña común pero con un #tallo# mucho más macizo de hasta 6 m. el cultivo de esta planta se ha desarrollado rápidamente y está muy extendido en la actualidad.

Se cría por toda Andalucía. antes de la venida de Jesucristo ya se utilizaba para fabricar una bebida muy parecida a lo que hoy conocemos como cerveza. etc. en solución. cada una con dos #flores#. donde se forman cañamerales de cierta relevancia. Se puede tomar directamente. Suele alcanzar 1 metro de altura.es muy pequeño. . principalmente en el litoral de las provincias de Málaga. El #fruto# -las pocas veces que lo da. Administración: Las formas de administración del azúcar son tan variadas como la raza humana. #hojas# lineales y una #espiga# casi tetrágona provista de tres espiguitas en cada saliente del raspajo. formando parte de dulces. Los países productores de caña más importantes son Cuba y la India.espiguillas reducidas. Granada y Almería. Además. Es una planta conocida desde tiempos remotos ya que constituía uno de los principales alimentos en las antiguas civilizaciones. largamente vellosas. Usos Edulcorante Excipiente Nutritivo Comunes: Nombre Científico: Cebada (Hordeum vulgare) Descripción: La cebada es una planta #herbácea# anual perteneciente a la provechosa #familia# de las gramíneas. pero siempre teniendo en cuenta que los excesos de azúcar son los principales responsables del aumento de peso.. presenta #tallos# fistulosos.

como si se tratara de un paraguas invertido. Esta familia comprende unas 2. de cebada en un litro de agua. Las #flores# pueden ser blancas o rosadas y se agrupan en umbelas de muy poco radio.Polvo. Se puede utilizar como uso alimentario normal. anuales o vivaces. semejante a un .. La cantidad a ingerir es de 5 a 20 gr. pero especialmente en las tierras bajas de comarcas calcáreas. . bien añadido a sopas. Usos Antidiarreico Diurético Hipolipemiante Comunes: Nombre Científico: Comino (Cuminum Cyminum) Descripción: El comino pertenece a la #familia# de las umbelíferas. bien en cápsulas. .Harina. Se emplea la malta. diarios. El #fruto# es alargado. . esto es.Cebadales existen por toda la Península. durante 5 minutos. más o menos achatado en sus extremos. La harina de cebada diluida en agua bien caliente se aplica en forma de catapl asmas sobre abscesos e inflamaciones cutáneas. Administración: . casi todas #herbáceas#. Se puede tomar la cantidad que se crea necesaria.. de poco crecimiento. purés o papillas. algunas de gran desarrollo.500 #espec ies#. en el que todos los #pedúnculos# florales se unen al #tallo# por el mismo punto. Se hierven 20 gr. que es la cebada germinada artificialmente y luego desecada..Decocción.Aceite de germen de cebada. . Es una #planta anual#. grupo de plantas muy característico y fácil de reconocer por la típica disposición de sus #flores# en forma de umbela. con #hojas# que se dividen en segmentos delgados.

preferible tomar una copita después de comer. Polvo. . Normalmente la dosis no excede de 2 a 4 gotas. Se pueden distinguir dos tipos de #hojas#: las situadas en la parte inferior. Posee un #tallo# recto con distintas estrías longitudinales. planta troceada.Decocción. . En polvo o encapsulado. . que han perdido el aspecto tradicion al de hojas y son lacinias. 3 veces al día. y las situadas en la zona superior. . listas para preparar #infusión#.Infusión. Una cucharada pequeña por cada taza. polvo.balón de rugby de 5 a 7 milímetros de largo por 1. Usos Aperitivo Diurético Emenagogo Comunes: Nombre Científico: Culantro (Coriandrum sativum) Descripción: Originaria de tierras orientales. Administración: . . Y también se encuentra asociada a otras plantas. Se puede encontrar en bolsitas. Sólo o asociado a otros #frutos# de umbelíferas.5 de espesor. La . que están divididas en unos lóbulos grandes y se parecen a las hojas del perejil.. esta #planta anual# de poco más de medio metro de altura se adapta bien a terrenos de tipo calcáreo sin mucha humedad.. En #farmacia# se pueden encontrar presentaciones simples de la planta en esencia. etc. De 1 a 3 infusiones al día. La esencia hay que usarla con precaución.Licor estomacal. . Es en su fruto donde se encuentran los principios activos. se hierve 5 minutos y se deja reposar. al día después de las 2 principales comidas. se pueden tomar hasta 2g. Se recomienda tomar 3 tazas al día después de las comidas.Esencia de comino.

al mismo tiempo que las #flores#. de color verde oscuro. dejándolo reposar durante diez minutos y agitándolo esporádicamente. . Usos Carminativo Antibiótico Antiinflamatorio Comunes: Nombre Científico: Nogal (Junglans regia) Descripción: Es un árbol de gran porte. .Infusión.planta fresca tiene un olor desagradable que desaparece progresivamente a medida que se procede a su secado. El #fruto# es lo que todos conocemos como "nuez". que no hay que . todo ello soportado por un grueso tronco. que puede llegar a alcanzar más de 20 metros de altura. Se administra a razón de quince gotas en medio vaso de agua después de las comidas.Uso externo. Esta #especie# -tan abundante en la actualidad . posee una copa ancha gracias a la disposición de sus ramas en forma abierta o de abanico. Esta planta se ha empleado en la preparación de lociones y pomadas para aplicar sobre zonas articulares con dolores de tipo reumático.Tintura. esto es. de un gramo de planta se consiguen cinco gramos de #tintura#. Habitualmente tiene una riqueza de 1:5.es originaria de zonas del Himalaya y de los Balcanes.. . del líquido que se obtiene se puede tomar una taza después de la comida más copiosa del día. que se pierde en invierno y se recupera en primavera. Se añaden veinticinco gramos del #fruto# a un litro de agua recién hervida y que aún conserve el calor. Las #hojas# tienen un largo peciolo. Administración: . .

Las #hojas# se han llegado a utilizar en sustitución del tabaco en las épocas en que éste escaseaba. "botánicamente" hablando. se pueden tomar tre s tazas al día.confundir con la denominación botánica de nuez. se ponen a hervir durante 15 minutos. es decir. El #aceite# de nueces rancias se empleó como #resolutivo# en otros tiempos. sin enranciar. y como #antiséptico# local. aunque los resultados obtenidos no eran del todo satisfactorios. Usos Comunes: Astringente Antiséptico Digestivo Nombre Científico: Romero (Rosmarinus officinalis) . linimentos. en ayunas o entre las comidas. Se toma en ayunas. dejándolo en contacto 15 minutos. es una drupa y no una nuez. Extracto de pericarpio: se emplea en preparación de pomadas. ya q ue el fruto del nogal. Decocción: 50 gramos de #hojas# en 1 litro de agua. que actúa contra los pará sitos intestinales. como podría pensarse por su nombre. También se puede emplear para lavados. Administración: Infusión de las #hojas#: 20 gramos de hojas en un litro de agua hervida. Aceite: se obtiene de nueces. se puede emplear como vermífugo. gargarismos e irritaciones vaginales. tomando tres tazas al día. colutorios. Extracto fluido: 25 gotas tres veces al día.

Decocción.. dejándolo en contacto durante diez minutos.. .. de color azulado. . que pue de ir acompañado de un enrojecimiento de la misma. el haz es de un verde más intenso que el envés. Se disuelven 30 gramos de esencia en un litro de alcohol de 96º. mejora el riego sanguíneo de la zona y favorece el crecimiento del cabello. Se prepara empleando un litro de agua al que se añaden 35 gramos de sumidad florida. De uso externo. . sus aplicaciones son análogas a las del alcohol de romero. #colerético# y #colagogo#. y del líquido que se obtiene se toman hasta dos tazas al día.Descripción: Este #arbusto# aromático. La reproduc ción puede hacerse por medio de #semillas# o mediante esquejes. de tonalidades blanquecinas. tanto antes como después de las comidas. tienen la sección cuadrada y los más recientes presentan un vello que irán perdiendo al envejecer. El sabor de las hojas es un poco picante. el líquido que se obtiene se aplica e n masajes sobre zonas afectadas por dolores reumáticos. . neuralgias. A veces aumenta la temperatura de la zona sobre la que se aplica. Se emplea asimismo en el lavado de heridas e irrigaciones v aginales. Las #hojas# son compuestas y se encuentran enfrentadas. que puede llegar a alcanzar los dos metros de altura. Diez gramos que se añaden a un litro de agua hervida. se filtra. Las #flores#.Aceite de romero. con un ligero masaje. mantiene su color verde durante todo el año.Alcohol de romero. Infusión de sumidad flor ida. con lo que se consigue un efecto #carmi nativo#.. Usos Antiséptico Analgésico Cicatrizante Comunes: . dejándola hervir durante diez minutos. Administración: . se prepara disolviendo veinte gramos de esencia en un litro de #aceite# de oliva. parten de las axilas de las #hojas#. Aplicado también sobre el cuero cabelludo. Los #tallos# están lignificados. para aplicar en friegas con el fin de paliar dolores de tipo reumático.

Recoger no significa destruir. rizomas o bulbos. hojas y flores estén perfectamente secos. raíz y bulbo deberán recogerse en otoño o después de la caída de la hoja. época en la que los jugos nutritivos de la planta vuelven a bajar a la base antes de que la llegada del invierno la haga morir. como el romero y la salvia. que poseen tallo. soleados. porque han dado a las flores lo mejor de sí mismas. Si por el contrario se trata de una planta anual o de una planta bulbosa. el recolector deberá hacer distinción entre planta bienal y planta anual. Por otro lado.RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN La mejor época para recoger y conservar plantas medicinales comienza en abril y mayo y se prolonga hasta el otoño. Ello depende del género de la planta y de cuales de sus partes sean más ricas en principios activos. La raíz será arrancada sólo cuando tengan que recogerse raíces. Las flores han de recogerse inmediatamente después de brotar. comenzando la recolección a final de la mañana. ya que antes de la floración son poco activas porque contienen demasiada agua. Las . En el primer caso la raíz ha de ser recogida en primavera. y otorgando preferencia a los ejemplares más hermosos. si la planta esconde celosamente sus principios activos en las raíces. Unicamente las flores de la manzanilla y del árnica pueden recogerse cuando todavía son capullos. porque es entonces cuando poseen una mayor riqueza en principios activos. De algunas plantas se recogen flores y hojas. Para extraer de las misma la mayor cantidad posible de principios activos es necesario escoger días claros. Hay plantas. época del despertar. la época de recolección varía de una especie a otra. Todo ha de cogerse con delicadeza. de estas plantas habrá que recoger los extremos floridos. con objeto de que tallos. los rizomas o los bulbos. Por cuanto respecta a las plantas de las que se usan las ramas. Las hojas se recogen cuando en el tallo aparecen los capullos de las flores. cuando está turgente y llena de humores. de pocas se utilizan sólo las raíces. porque son más ricas en principios activos. con objeto de que la planta no sufra. hojas y flores muy ricos en aceites esenciales. después de la floración son también insuficientemente activas. de otras los extremos en flor.

con objeto de facilitar la extracción de los principios activos. Maceración. en un recipiente cubierto. ya que sólo así se mantendrán intactos todos los principios medicamentosos activos. Generalmente se usa la maceración cuando la planta contiene principios activos que se perderían o quedarían modificados por acción del calor.> a temperatura de ebullición. etc. La operación consiste en cocer la parte rica en principios activos (flores. previamente seleccionados y separados de raicillas y fragmentos varios. maderas y raíces. Los productos. cubiertos por hojas de papel para que no se decoloren. Muchas plantas se parecen tanto entre sí que. raíces. etc.. Cabe mencionar a tal . Cuando se utilizan raíces. cañizos. en pocas palabras. Es múy fácil confundirse. a base de hierbas. hay que tener en cuenta que cualquiera no puede de repente convertirse en recolector o herborista. Se deja al fuego durante el tiempo indicado en la receta. que se prepara dejando durante unos días en alcohol fino (no desnaturalizado) o en vino (tinte vinoso) las plantas bien secas y reducidas a polvo grueso en un recipiente de vidrio cerrado herméticamente. es necesaria la maceración previa en agua templada durante 12-24 horas. maderas y cortezas. se corre el riesgo de cortar una planta venenosa. El líquido de maceración se usará para la decocción. o bien al alterarse el disolvente con el calor. Estas son. perfectamente secos. flores y hojas. extendidas sobre esteras. las reglas generales que ha de seguir la persona que desee recoger plantas medicinales para su uso personal. No obstante. al abrigo de la humedad de la noche. y finalmente se guardan en un lugar seco. se conservan en cajas de hojalata o en frascos de cristal limpiados antes de su uso. Es conveniente tapar inmediatamente el recipiente para evitar que las esencias de la planta se evaporen. Para preparar la Decocción o tisana. requieren una cuidadosa selección y preparación de las plantas medicinales. se dejan secar al aire y a la sombra. Se aplica generalmente a aquellas plantas cuyos principios activos podrían alterarse por ebullición. Cuando se usan cortezas. cada uno con su etiqueta para evitar confusiones. es indispensable tener alguna noción de botánica y conocer con toda seguridad las plantas que se desea recoger. se pone la parte de la planta escogida en el agua hirviendo y se deja cocer a fuego moderado. cuidadosamente seleccionadas y limpiadas. si se desea obtener un preparado eficaz desde el punto de vista terapéutico. semillas. durante el tiempo indicado en cada caso en la receta. se aconseja mantener la infusión durante 10-15 minutos al baño María. Los bulbos. Decocción. las flores y los extremos floridos se secan al sol. La operación consiste en dejar la planta sumergida en un disolvente durante un periodo de tiempo más o menos largo. raíces o la planta entera) durante unos minutos. hojas. La infusión se obtiene vertiendo sobre la planta el disolvente <agua. Las raíces y los rizomas. vinagre. Las plantas medicinales pueden tratarse según tres métodos distintos. vino. Infusión. si no se es buen conocedor. Los REMEDIOS NATURALES. frutos. se debe meter todo en casa. Un producto de la maceración es la tintura. Al atardecer.hojas. se exponen al sol directamente.

una decocción. Las infusiones y las tisanas se filtran a través de un colador muy fino. que son medicamentos de consistencia líquida o semilíquida y de uso externo.respecto zumos de verduras y de frutas (verdaderos cócteles de alto poder energéticovitamínico) de hierbas y plantas medicinales. que. Las tinturas alcohólicas preparadas en casa con plantas frescas y secas deben filtrarse a través de una triple gasa o tela. para que sean realmente tónicos y estimulen la secreción gástrica. presionando las hierbas con una cuchara. puede azucararse o aromatizarse. una infusión o una solución salina. . raíces) o los correspondientes extractos fluidos y tinturas. Con las plantas pueden prepararse también: en cataplasmas. Las decocciones o tisanas deben ser coladas y filtradas cuando están todavía calientes. todo ello según las dosis indicadas en las distintas recetas. Durante el periodo de maceración. los ungüentos se preparan batiendo con energía en un recipiente los jugos frescos exprimidos de la planta o de las plantas necesarias (planta entera. Pueden utilizarse calientes o frías y son de aplicación exclusivamente externa. Para hacer más agradable una tisana o una infusión. hojas. para evitar que los principios activos de las plantas se alteren durante el proceso de preparación. Para la maceración de las plantas en vino y en alcohol es indispensable usar recipientes de vidrio con cierre hermético. Los ungüentos pueden ser simples o compuestos. frutas. es necesario agitarlos una vez al día. PREPARACIÓN En la preparación de infusiones y decocciones es conveniente no utilizar recipientes de aluminio. constituidos por un excipiente graso unido en emulsión a sustancias medicamentosas. las que se adquieren directamente en la farmacia o bien se preparan en casa pero con los correspondientes extractos fluidos. deben estar más bien amargos. sino preferiblemente de terracota barnizada o de acero inoxidable. no requieren filtrado. No se debe en cambio añadir azúcar a los digestivos. Las tisanas y las infusiones deben calentarse al baño María. que pueden prepararse fácilmente en casa. El líquido resultante de la operación de colado puede ser de nuevo filtrado a través de una tela fina. según si están constituidos por una o varias sustancias medicamentosas. en linimentos. por el contrario. que se obtienen mezclando harinas vegetales con un liquido que puede ser agua. para evitar que se pierdan esas sustancias que al enfriarse precipitarían y serían por tanto eliminadas con las Operaciones de col ado y filtrado. para luego exprimir los residuos.

para poder adentrarnos personalmente y palpar los beneficios de plantas de medicinales. con la finalidad de conseguir un resultado que permita el desarrollo de posibles soluciones junto con la comprobación de hipótesis. . implicando el análisis y discusión de una determinada realidad o de algo que ya está dicho. haciendo uso de la interpretación y sistematización de variables e indicadores. ya que es importante para nuestra investigación.Capitulo III Organización metodológica se aplico una metodología fundamentada. 3.1 tipo de investigación INVESTIGACIÓN DE CAMPO Para la elaboración de mi trabajo investigativo lo realizare con la Investigación de Campo. sino que más bien contraste lo teórico con lo práctico.

ejecutar el proyecto com o trabajo INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL Basada en la consulta de libros. Con los siguientes recursos: y Observación . por que se llevara información sistemática lógica y ordenada. y expedient es. 3. y del medio de internet que es donde existes mayor información sobre el tema. las misma que permitirá explicar la estructura de la propuesta. 3. consideramos que el investigar en fuentes donde se genera toda esta información. comparable y verificable. respaldar.3.1.3 métodos MÉTODO CIENTÍFICO La investigación a mas de ser científica es medible. documentos que se encuentran en los archivos. Los mismos que serán tabulados y nos permitirán tener un real juicio de valor sobre la inves tigación. partiendo de la recolección de la información.3 INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA Nos será de suma importancia recopilar la mayor cantidad de información de datos bibliográficos.1. Recolección de información La técnica que se ha creído conveniente es la aplicación de encuestas ya que nos permitirá recabar información de primera mano y obtener resultados más concretos. Encuesta. se realizará éste proyecto con una fundamentación teórica. .2 DISEÑO DE INVESTIGACIÓN 3. para sustentar. etcétera.4 técnicas ENCUESTA. que se refieran sobre el tema de plantas medicinales. Entrevista . de drogas la segunda en artículos o ensayos de revistas y periódicos.

Un agente que se emplea para facilitar el parto Pectoral . Un agente que se emple a en las afecciones del pecho y los pulmones . Parasiticida .CAPITULO IV 4. Dermático . A veces se usa con el mismo significado que alterativo. Diurético .Un agente que produce un estado de estimulación o excitación seguido por un estado de inconsciencia o sopor.Estimula la curación de heridas por medio de la formación de tejido cicatrizante.Que mata los parásitos Parturiente .Relacionado con el área del pecho.tonifica o estimula el sistema linfático Narcótico . Depurativo . Un agente que se emplea en las afecciones del pecho y los pulmones Pectoral .que purifica la sangre o el organismo.Relacionado con el área del pecho.Promueve el movimiento intestinal Linfático .Seca y contrae los tejidos inflamados o supurantes Cicatrizante . Parturiente .1 GLOSARIO Astringente .Un agente que se emplea para facilitar el parto Parturiente .Un agente que se emplea para facilitar el parto Parturiente .Un agente que se emplea para facilitar el parto .Que ejerce influencia sobre la piel.Que estimula el flujo de orina Laxante .

Sustancia que se usa para sanar heridas.Sustancia que se usa para sanar heridas. causando enrojecimiento Vermífugo .Antihelmíntico.Rubefaciente .Incrementa el flujo de sangre en la superficie de la piel. Que combate las vermes o parásitos intestinales Vulnerario . úlceras o contusiones Rubefaciente . úlceras o contusiones . Que combate las vermes o parásitos intestinales Vulnerario .Incrementa el flujo de sangre en la superficie de la piel.Antihelmíntico. causando enrojecimiento Vermífugo .

servicios.sld.ve/publicaciones/completas/plantas_medicinales_1.es/pdelrio/vadem..monografias.retecal.slan..doc y .cu/galerias/doc/.plantascurativas.2 BIBLIOGRAFÍA http://www.y y y y y y y 4./monografias_plantas_medicinales.html www.phtml http://www.com www.org.asp?articuloID=2373 http://www.com/nota./INDICE_MONOGRAFIAS_GENERAL.portalfarma..com/plantascurativas.asp www.enplenitud.com/..htm users.

de plantas sin saber si puede producirse alguna interacción no deseable o pueden aparecer efectos secundarios que perjudiquen su estado de salud dejar de tomar. La importancia relativa de las plantas medicinales ha continuado progresivamente. . durante años y las personas siguen utilizando las plantas. y y y Las plantas medicinales son muy buenas para los ancianos. medicinales. etc.RECOMENDACIONES y Las plantas mencionadas en este dominio sustituyendo a medicamentos que pueda estar tomando en la actualidad. Las plantas medicinales son muy buenas para aliviar un sin numero de enfermedades y dolores. mujeres embarazadas o madres lactantes. comience a hacer uso de infusiones. extractos. niños.

Anexos .

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