DISECCIÓN DE UNA PATA DE POLLO. Observación de tejidos.

Materiales: - Pata de pollo - Cubeta de disección - Bisturí, tijeras, cuchillo - Pinzas - Cuaderno y protocolo de la práctica. Disección: 1. Retirar la piel con el bisturí. - Observar la piel, La piel del pollo esta formada por 2 capas Epidermis formada por un epitelio plano estratificado con queratina, del que derivan las escamas de sus patas, las plumas, el pico y las garras, además de la glándula uropigia dorsal que secreta una grasa que hace impermeables a las plumas, los folículos se llaman plumosos, en lugar de pilosos. II Dermis, con 2 capas Dermis superficial, formada por tejido conectivo laxo, rico en capilares, fibras colágenas, fibroblastos, mastocitos y macrófagos Dermis profunda, formada por tejido conjuntivo denso irregular de sostén, rico en fibras colágenas y fibroblastos Debajo de lo anterior está el panículo adiposo, formado por tejido adiposo amarillo o unilocular. 2. Observar los músculos

3. Observa los tendones y ligamentos Ligamentos unen los huesos entre sí. Los tendones unen los músculos con los huesos. Los tendones son fibras de tejido conectivo de gran resistencia y color blanco. Los tendones unen los músculos a los huesos. Tienen la función de insertar el músculo en el hueso y trasmitirles la fuerza de la contracción muscular para producir un movimiento. Mientras que los tendones sirven para mover el hueso o la estructura, los ligamentos son el tejido conectivo fibroso que unen los huesos entre sí y generalmente su función es la de unir estructuras y mantenerlas estables. 4. Romper los tendones en el punto donde se unen al hueso 5. Observar el hueso.

un tipo especializado de tejido conectivo constituido por células. nervios. . Los huesos poseen formas muy variadas y cumplen varias funciones. Está compuesto principalmente por tejido óseo. Los huesos también poseen cubiertas de tejido conectivo (periostio) y cartílago (carilla articular). duro y resistente que forma parte del endoesqueleto de los vertebrados.El hueso es un órgano firme. vasos. Con una estructura interna compleja pero muy funcional que determina su morfología. los huesos son plásticos y livianos aunque muy resistentes y duros. y algunos contienen tejido hematopoyético y adiposo (médula ósea). y componentes extracelulares calcificados.