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Palma Camedor

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Universidad Veracruzana Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias Campus Tuxpan., Carr. Tuxpan Tampico Km. 7.

5, Tuxpan, Veracruz, México

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS CAMPUS TUXPAN, VER.

³LA PALMA CAMEDOR´
GENERALIDADES, PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN MÉXICO Y EL MUNDO.

Tuxpan de Rodríguez Cano a 25 de junio de 2008.

Marcelo Santiago Hernández: Difusión Inter Universitaria 2008 México.

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ÍNDICE
I INTRODUCCIÓN.....................................................................................................3 II GENERALIDADES. ...............................................................................................4 2.1. Descripción Taxonómica. ..............................................................................4 2.2. Descripción Botánica......................................................................................4 2.3. Fenología. ..........................................................................................................4 2.4. Reproducción. ...................................................................................................4 2.5. Distribución......................................................................................................5 2.6. Condiciones Climáticas..................................................................................5 2.7. Asociación vegetal...........................................................................................5 2.8. Hábitat. .............................................................................................................6 III. PRODUCCIÓN, NACIONAL E INTERNACIONAL. ...............................7 3.1. Producción. ........................................................................................................7 3.2. Producción Nacional. .................................................................................... 11 IV COMERCIALIZACIÓN...................................................................................... 15 4.1. Mercado Norteamericano. .......................................................................... 15 4.2. Mercado Europeo. ........................................................................................ 15 V BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................... 18

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I INTRODUCCIÓN.
El cultivo de la palma camedor es una alternativa económica con ventajas ambientales reconocidas porque al mismo tiempo contribuye a detener la deforestación y los incendios forestales, ya que para su crecimiento adecuado requieren de la sombra de acahuales y bosques. El cultivo de palmas puede combinarse con el aprovechamiento de árboles maderables nativos, de otras especies de no maderables, fauna silvestre, plantas medicinales, leña y frutales silvestres. Bajo esquemas agroforestales el cultivo de palma se puede combinar con el cultivo de café, vainilla, cítricos, hule, maderables, macadamia y otras especies útiles que se han experimentado en algunos lugares de Veracruz. El cultivo es productivo después del tercer año de la siembra a partir de semilla, y en dos años si se trasplantan plantas silvestres. La palma camedor (Chamaedorea spp.) es un recurso forestal no maderable, cuyo follaje se ha explotado en el país con fines de ornato. Se han realizado aprovechamientos en el Estado de Veracruz desde finales de la década de los 40, y desde entonces se ha mantenido la demanda, principalmente con fines de exportación a los Estados Unidos de Norteamérica y Alemania (Saldivia y Cherbonnier, 1982; SARH, 1987).

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II GENERALIDADES. 2.1. Descripción Taxonómica.
Familia: palmae Nombre cientifico chamaedorea quezalteca standl. & steyerm. Nombre común palma camedor

2.2. Descripción Botánica.
Palmas cespitosas a erectas, solitarias o formando colonias densas. Puede medir de 1 a 3 metros de altura en etapa adulta. Hojas en la corona de 3 a 5 pinnadas que miden entre 50 cm hasta 130 cm de altura, hasta con 28 pares de pinas alternas (15 a 20 de cada lado). Inflorescencia de hasta 30 cm de largo color naranja. Frutos globosos ligeramente anaranjado en proceso de maduración y negros cuando están maduros, de hasta 10 mm de diámetro. Semillas globosas de hasta 8 a 10 cm de diámetro. (Hodel, 1992). (CONANP-PRONATURA, 2006).

2.3. Fenología.
El periodo de fructificación cuando la semilla ha llegado a su madurez fisiológica fluctúa de julio a octubre. (CONANP-REBISE, 2004).

2.4. Reproducción.
Propagación sexual por semilla y asexual por estaca o hijuelos, aunque es mas común por semilla. (CONANP-REBISE, 2004).

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2.5. Distribución.
El género Chamedorea es endémico de América y se extiende desde México hasta Brasil y Bolivia, ocupa las regiones tropicales y templadas del Geotrópico, encontrándose la mayoría en Centroamérica, especialmente en México (54 especies), Guatemala (35 especies), Costa Rica (29 especies) y Panamá (30 especies),Barba y Romero (1992).

2.6. Condiciones Climáticas.
La Palma Camedor tiene un rango altitudinal entre los 750 hasta los 2,300 msnm. Según la clasificación de Kôppen modificado por García (1972), El clima corresponde al Aw2 (w) cálido subhúmedo con lluvias y canículas en verano; la precipitación total anual fluctúa entre 1,200 y 2,000 mm. El suelo es de tipo: Re + Bc + I/2 regosol eútrico en primer orden, asociado con cambisol crómico y litosol, de clase textural media. (Pérez-Farrera, M. A. 2006).

2.7. Asociación vegetal
Las camedoras son palmas típicas del sotobosque y en ocasionesse presentan como las formas dominantes asociadas con otras palmas (GómezPompa etal., 1972) y pueden formar un componente importante de los bosques tropicales de México (Rzedowski, 1978); Ch. quezalteca es típica de bosques mesofilos de montaña. (Pérez-Farrera, M. A. 2006).

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2.8. Hábitat.
Las camedoras son palmas típicas del sotobosque y en ocasiones se presentan como las formas dominantes asociadas con otras palmas (GómezPompa et al., 1972) y pueden formar un componente importante de los bosques tropicales de México (Rzedowski, 1978). Generalmente viven en condiciones de escasa luminosidad y alta humedad, no pudiendo sobrevivir o establecerse en zonas con disturbios o bosques secundarios, ya que la mayoría de ellas no sobreviven a condiciones de luz directa (Oyama, 1992; Hodel, 1992). (PérezFarrera, M. A. 2006). De las 50 especies del género Chamaedorea que se reportan para México, 39 de ellas se encuentran en Estatus de Amenazada o en Peligro de Extinción (según la NOM- 059-SEMARNAT-2001). Específicamente, la Chamaedorea quezalteca se encuentra Amenazada. El estudio de la palma camedora, tiene como objetivo establecer la línea base en diferentes sitios dentro de la Reserva de la Biosfera La Sepultura, obteniéndose resultados para 2004 en 5 sitios, se tenia programado que en 2005 se estableciera la línea base para otros sitios, sin embargo no fue posible establecer por falta de financiamiento, y fue hasta 2006 que se determino la línea base, y con estos resultados se continuara el monitoreo de esta especie.

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III. PRODUCCIÓN, NACIONAL E INTERNACIONAL. 3.1. Producción.
La palma camedor se usa principalmente en la floricultura como follaje y planta de Maceta (en diferentes presentaciones y tamaños). También se comercializa su semilla. ‡ Floricultura, como base ornamental en arreglos florales, coronas y bouquets; ‡ Adornos tradicionales para la celebración de la Semana Santa y Domingo de Ramos. ‡ Jardinería. Las palmas son muy populares como parte del paisaje en exteriores, ‡ Plantas de interior en casas, oficinas, hoteles, negocios y edificios de lujo (Ramírez, 2001). ‡ Las palmas para coleccionistas se comercializan por canales especializados de Plantas maduras y semillas de especies raras y su mayoreo ha destruido Hábitats de esos tipos especiales de palmas. ‡ Como alimento, los tallos e inflorescencia de algunas especies como el palmito y El tepejilote. ‡ Fuente de materias primas para artesanías. ‡ Base para exposición de productos en supermercados y tiendas de autoservicio.

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De los principales recursos forestales no maderables del trópico húmedo que México exporta, las hojas y semillas de palma camedor cubren un 37% del mercado internacional; constituye uno de los 250 productos no maderables que se extraen de los bosques de México, junto con plantas como la pimienta, el chicozapote y la palma real, la camedor es considerada uno de los productos de las selvas, con ³alto potencial en desarrollo´ (SEMARNAT,1997). La palma camedor (Chamaedorea spp.) es un producto forestal no maderable, del cual se aprovechan a lo largo de toda Latinoamérica 21 especies comerciales con distintos atributos. De las 130 especies de palmas del genero Chamaedorea conocidas para el Continente Americano, alrededor de 50 se encuentran en México -14 de ellas son especies nativas-, colocando al país como uno de los dos centros probables de diversificación del género Chamaedorea. Su exportación, especialmente a EU es ya antigua, pero a nivel masivo empezó alrededor de la década de los 40 ±se tienen referencias de exportación en 1946 de Chamaedorea elegans en La Huasteca y a principio del siglo XX se encontraron especies y muestras de semillas provenientes de México y Guatemala en EU. Según un estudio de 19841, el comercio de palmas camedoras en México, Marcelo Santiago Hernández: Difusión Inter Universitaria 2008 México. Página 8

Universidad Veracruzana Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias Campus Tuxpan., Carr. Tuxpan Tampico Km. 7.5, Tuxpan, Veracruz, México generaba un valor a precio de mercado en Estados Unidos, superior a los 30 millones de dólares al año, generando más de 10,000 empleos. El mercado norteamericano demandaba en aquel entonces un promedio de 363.2 millones de hojas de camedoras anualmente. México aportaba el 85% de esa oferta, y el resto Guatemala, Costa Rica y otros países del área. La Comercialización de estas plantas tiene un mercado bien establecido y de acuerdo con un análisis reciente (CCA, 2002), tiende a mantenerse constante, situación que contribuiría a mantener la cobertura de áreas forestales de donde se obtienen las palmas. Aún así se ven peligros en algunas zonas donde se han especializado en el aprovechamiento de estas plantas debido a la reducción de las poblaciones y la destrucción de su hábitat por cambios de uso del suelo. A cambio de esto hay un Incremento de iniciativas hacia el cultivo de las palmas en áreas forestales. Actualmente el aprovechamiento de la palma camedor enfrenta 4 problemas Principales: ‡ La disminución de las poblaciones silvestres en las áreas forestales debido a Sobreexplotación y malas prácticas de manejo. ‡ Transformación de los hábitats selváticos donde crece por cambios de uso Del suelo y que junto con la anterior provoca que los campesinos tengan que Desplazarse cada vez más lejos para obtener este producto. ‡ La mayor parte de la explotación de la palma se lleva a cabo de manera Ilegal ya que a pesar de su aprovechamiento intensivo en la región, son Pocas las comunidades que actualmente cuentan con estudios técnicos. ‡ Canales de comercialización inciertos y con desventajas para los productores Marcelo Santiago Hernández: Difusión Inter Universitaria 2008 México. Página 9

Universidad Veracruzana Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias Campus Tuxpan., Carr. Tuxpan Tampico Km. 7.5, Tuxpan, Veracruz, México Forestal no maderable. Actualmente existe poca información sobre las comunidades y ejidos que están. Aprovechando el recurso, del impacto de la actividad y de la viabilidad de manejo de las poblaciones silvestres y de los sistemas de cultivo de este producto.

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Universidad Veracruzana Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias Campus Tuxpan., Carr. Tuxpan Tampico Km. 7.5, Tuxpan, Veracruz, México 3.2. Producción Nacional.

Desde hace 40 años en México, las principales actividades de recolección y producción de palma camedor se ubican en 84 municipios de 8 estados: Tamaulipas, Hidalgo, San Luis Potosí, Veracruz, Oaxaca, Chiapas, Tabasco, Campeche. Algunos de estos estados aún tienen importantes áreas forestales y poblaciones de las más marginadas. Ello crea una curiosa combinación de diversidad biológica y cultural, con los problemas comunes de las áreas rurales. En algunas zonas, el ingreso de la palma ha estimulado a los residentes a conservar los bosques, que dan sombra a las palmas, pero también ha llevado a cosechas excesivas.

Producción nacional de hoja de palma camedor en el período 1959 - 1985 Estado Producción (toneladas) Chiapas Tamaulipas Oaxaca Veracruz Tabasco Campeche S.L.P. Nuevo León Hidalgo 21,135 7,358 4,949 4,437 3,216 1,331 758 250 228 Producción (%) 47.80 16.60 11.20 10.10 7.30 3.00 1.70 0.57 0.52 Años producción 25 18 23 27 18 17 8 2 3 de

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Universidad Veracruzana Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias Campus Tuxpan., Carr. Tuxpan Tampico Km. 7.5, Tuxpan, Veracruz, México Evolución de la producción y precio de las hojas de camedorea en México, 1994 ± 1999 (Fuente : Semarnat, 2001)

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Universidad Veracruzana Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias Campus Tuxpan., Carr. Tuxpan Tampico Km. 7.5, Tuxpan, Veracruz, México Exportaciones (principales países y empresas)

Importación de hojas de palma camedor en Estados Unidos (1986) País de origen México Guatemala Costa Rica Otros Miles de hojas 314,419 40,179 4,145 476 Participación (%) 87.53 11.18 1.15 0.13 

Importaciones (principales países y empresas) Son 21 especies las comerciales, con distintos atributos, donde su exportación, especialmente a EU es vieja, pero a nivel masivo empezó alrededor de la década de los 40 ±antecedentes de 1946 en La Huasteca ±elegans-. Los mayores proveedores de palma camedor para el mercado norteamericano (que como se verá más adelante es el mayor consumidor) son México y Guatemala, sin embargo éste último país aporta una proporción menos significativa. Importación de hojas de palma camedor en Estados Unidos (1986) País de origen Miles de hojas Participación México 314,419 87.53 Guatemala 40,179 11.18 Costa Rica 4,145 1.15 Otros 476 0.13 Fuente: R. Hodel, 1992 Claramente que hay una tendencia a que cada vez salga más palma camedor del país. Marcelo Santiago Hernández: Difusión Inter Universitaria 2008 México. Página 13

Universidad Veracruzana Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias Campus Tuxpan., Carr. Tuxpan Tampico Km. 7.5, Tuxpan, Veracruz, México Evolución de la producción de palma camedor (1994 -1999)

Tamaulipas y Oaxaca han mantenido su producción más o menos constante, aunque cabe aclarar que la proporción acumulada es bastante más alta para el pimer estado. En el caso de Chiapas, a pesar de haber tenido un crecimiento exponencial en 1997, se puede observar que existe una tendencia a al aumento en venta de Palma camedor. Tabasco presenta una tendencia a la baja. Por lo que respecta a San Luis Potosí se ve que su venta de palma es muy inconstante, pero hay que destacar que en cuanto al monto acumulado a través de los 6 años del análisis su participación ha subido considerablemente. Veracruz es el estado que muy evidentemente se ve una tendencia al aumento a la producción. Hay que ser cautelosos en esta afirmación ya que como se vio con anterioridad dentro de este estado se encuentran centro de acopio muy importantes. 7,3 4,949 11.20 Marcelo Santiago Hernández: Difusión Inter Universitaria 2008 México. Página 14

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IV COMERCIALIZACIÓN.
4.1. Mercado Norteamericano. Para el mercado en E.U., se empaqueta en papel Kraft haciendo paquetes de 30 manojos en forma cilíndrica, se amarran y estos paquetes se acomodan en tinas de fibra de vidrio a las que se agrega una décima parte de agua.

4.2. Mercado Europeo. Los pedidos a Europa (Alemania y Holanda) se componen de 1500 caja. 400 cajas de tamaño grande 800 cajas de tamaño mediano 300 cajas de tamaño chico Cada caja tiene un valor de 14 dls.

El 40% del total es palma cultivada de Catemaco y el 60% restante es palma comprada de SLP (tienen 2,000 has. cultivadas de fina) e HGO. Los importadores venden las flores por caja o por manojo. Incluso los mayoristas con ventas anuales de $20 millones de dólares distribuyen palmas por manojo. De estas, 33 especies se distribuyen en las selvas húmedas de México, a lo largo de la Sierra Madre Oriental; Lacandona y Sierra Madre de Chiapas; la Huasteca Potosína, Hidalguense y Veracruzana y las selvas de los Chimalapas en Oaxaca. ‡ Los estados de Veracruz (19 especies), Chiapas (15) y Oaxaca (9) son los estados con mayor diversidad de palmas de este género. Marcelo Santiago Hernández: Difusión Inter Universitaria 2008 México. Página 15

Universidad Veracruzana Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias Campus Tuxpan., Carr. Tuxpan Tampico Km. 7.5, Tuxpan, Veracruz, México ‡ Actualmente en nuestro país se comercializan 21 especies de Chamaedorea. ‡ Se distribuyen en altitudes que van desde los 100 a los 1,500 msnm. En un mismo sitio podemos encontrar varias especies distintas, distribuyéndose muchas veces en un amplio gradiente altitudinal como C. elegans (fina).

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De las palmas del género Chamaedorea se comercializa principalmente las hojas como follaje, estas son utilizadas en la presentación de diversos arreglos florales, coronas mortuorias y presentación de productos en mercados. Las palmas vivas son altamente cotizadas y usadas como plantas de ornato en jardines y plazas. Se sabe que México y Guatemala son los principales abastecedores de palma o xate en el mundo. Por su parte, Estados Unidos, Holanda y Alemania, son los principales consumidores (importadores) de palma camedor a nivel mundial Por un estudio realizado por el PSSM (Ramírez y Graciano, 2001), sabemos que el mercado mundial de palma camedor (o xate como se le conoce en Guatemala) es de aproximadamente 490 millones de hojas de las cuales México aporta el 55.34%, Guatemala el 44.12% y el 0.54% fue aportado por países como Costa Rica, Colombia y el Salvador.

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V BIBLIOGRAFÍA
Castro, E. H. Cultivo, recolección y comercialización de palma camedor Chamaedorea spp. México (Inédito) CEC. Commission for Environmental Cooperation of North America 2002. In Search of a Sustainable Palm market in North America. Documento del Acrobat Reader. 72 Págs. Garibay, R. M. 1994. Marco socioeconómico de los aprovechamientos forestales de la región de la Chinantla, Oax. Programa de Aprovechamiento Integral de Recursos Naturales (PAIR ± UNAM). México (Documento de circulación interna). González-Pacheco, Cuahtémoc. 1984. Un recurso natural en poder de las transnacionales: la palma camedor. Instituto de Investigaciones Económicas. Universidad Nacional Autónoma de México. México, D.F. López Paniagua, Jorge y Magdalena Meza 1999. Aprovechamiento y Cultivo de Palma Camedor en la Región de la Chinantla, Oaxaca. Grupo Mesófilo ± Semarnat Oaxaca. 33 Págs. (Reporte de investigación). Velásquez, E. Y F. Ramírez 1995. Usos económicos de la selva de montaña en unaReserva de la Biosfera. En. E. Boege, H. García y P. Gerez. Alternativas de manejo de laderas en Veracruz. SEMARNAP Fundación F. Ebert. México. 203 ± 222.

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Universidad Veracruzana Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias Campus Tuxpan., Carr. Tuxpan Tampico Km. 7.5, Tuxpan, Veracruz, México Ramírez, F. 2001. La extracción de palmas camedoras en México: un grave riesgo de perdida de diversidad biológica. Proyecto de Sierra de Santa Marta (Consultado en Internet).

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