mundo. necesitas la costilla que sale del chuletero que la puedes encontrar en cualquier carniceria. te aconsejo esta ya que la costilla normal sale con bastante grasa. 1 sobre de sopa de cebolla , vinagre y miel. el sobre de sopa lo haces en 1 vaso de agua y lo deves tener hirviendo 10 minutos, trancurrido ese tiempo lo apagas y le añades medio vaso de vinagre y 2 cucharadas soperas de miel lo mezlas bien y se lo rocias a la costilla y ya la metes al horno a temperatura media y hasta que tu veas que esta a tu gusto de coccion. espero que te guste