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QUINUA
ORGANICA
LA QUINUA
ORIGEN Y DISTRIBUCION
LA QUINUA
Epoca moderna: Estos hechos sacaron
al cultivo de quinua de la marginalidad y
desde ahì se desarrollò esfuerzos
mùltiples para convertir la quinua en un
cultivo rentable.
El futuro: Se va a recoger plantas para
recoger el CO2 y generar alimento,
oxìgeno y agua para la tripulaciòn.
Plantas selectas (composiciòn nutritiva
exelente y un ìndice alto de cosecha)
LA QUINUA
MORFOLOGIA DE LA QUINUA
Planta: Herbàcea de 0.8 a 3 m de alto,
tonalidades de amarillo, rosado, rojo,
pùrpura y morado; incluyendo mezclas de
varios colores en una misma panoja
Raìz: Fibrosa, pivotante,alcanza
hasta 60 cm de profundidad.
Mientras mas alta sea la planta,
mas profundo serà su sistema
radicular
MORFOLOGIA DE LA QUINUA
Tallo: Cilìndrico, segùn la
variedad puede alcanzar una
altura entre los 100 a 230 cm.
Hojas: Son polimorfas, las hojas
la agricultura orgànica
LA SIEMBRA
FUNCIÓN DE LA SIEMBRA:
• Distribución uniforme de plantas en el área
total del terreno
• Garantizar la germinación y emergencia de
las plantas
• Asegurar la conservación de las
características varietales a través de la
selección de semilla
• Garantizar la distribución uniforme de la
semilla
• Evitar la pérdida o mal uso de semilla
LA SIEMBRA
Epoca de siembra: Septiembre, octubre,
y
noviembre.
Sistemas de siembra: A chorro continuo
ya
golpe
Densidad de siembra: Se utiliza de 20 a
25
libras por hectàrea
LA SIEMBRA
Siembra en surcos
Siembra a golpe
¿CÓMO SE DESARROLLA?
Al igual que todos los seres vivos
atravesamos por diferentes etapas
en nuestra vida, los insectos también
pasan por diferente etapas o estadios
que conforman su ciclo de vida.
PLAGAS
Metamorfosis completa
PLAGAS
Metamorfosis incompleta, en la que
pasan por los estados de Huevo, Ninfa
y Adulto, como los pulgones.
PRINCIPALES PLAGAS
Gusano trozador o tierrero: Las larvas de
èstos
insectos atacan en las dos primeras
semanas del
cortando los tallos de las plàntulas.
PRINCIPALES PLAGAS
Gusano cortador o defoliador: Atacan
cortando
las hojas y glomèrulos de las panojas
tiernas,
desde la formaciòn de hojas verdaderas
hasta la
floraciòn.
CONTROL NATURAL DE
PLAGAS
EXTRACTO DE AJI + AJO
Insumos y materiales:
25 ajíes
½ libra de ajo
5 litros de agua
Olla
Leña
CONTROL NATURAL DE
PLAGAS
Preparación:
Machacar el ajo y poner a hervir en 5
litros de agua.
Picar el ají e incorporar en el agua
hervida por 2 minutos.
Dejar en reposo por 8 horas y cernir.
DOSIS: 1 LITRO DEL PREPARADO +
19 LITROS DE AGUA
CONTROL NATURAL DE
PLAGAS
EXTRACTO DE GUANTO + MARCO
Insumos y materiales:
4 libras de guanto
2 libras de marco
5 litros de agua
Recipiente
CONTROL NATURAL DE
PLAGAS
Preparación
Machacamos el guanto y el marco
Luego colocamos en los 5 litros de agua
Exprimimos bien y cernimos
Personas
Agua
Condiciones de
humedad y Insectos
temperatura
faborable
Aire
Herramientas
PRINCIPALES
ENFERMEDADES
Mildiù o cenicilla: Conocida como lancha,
los
sìntomas iniciales son pequeñas manchas
de
color verde amarilloso, en el envès de las
hojas
se observa un polvillo de color cafè
plomizo.
PRINCIPALES
ENFERMEDADES
Cercosporiosis: En condiciones favorables
puede
Causar daños significativos al cultivo,
sìntomas
Iniciales en las hojas inferiores pequeñas
Lesiones de color amarillo – cafè.
PRINCIPALES
ENFERMEDADES
Mancha ojival o phomosis: Esta
enfermedad se
caracteriza por pequeñas depresiones de
color
oscuro que se hacen mas evidentes en la
superficie a lo largo del tallo.
CALDO BORDELES
INSUMOS Y MATERIALES
Sulfato de cobre (100 g.)
Cal viva (100 g.)
10 litros de agua
Un recipiente
PREPARACION.
Disuelva el sulfato de cobre en 2 lt de agua, luego la cal en 8 lt, mezcle
cuidadosamente al mezclar el sulfato con la cal
Comprobar la acidez introduciendo la punta de un machete, si el machete
se oxida hay que agregar mas cal.
Azufre (2 Kg)
Cal Viva (1Kg)
10 Lts de agua
Un recipiente
PREPARACION: