Dulce de Guanábana

Ingredientes:
8 tazas de leche
300 grs azucar
4 tazas de pulpa de guanábana
2 tazas de crema
1/2 taza de licor de cereza
Procedimiento:
Hervir la leche con el azucar hasta que reduzca su tamaño a 1/3 parte. Dejar enfri
ar. Moler en la licuadora la pulpa de guanábana con la leche reducida, ya que se h
aya incorporado, pasar por un colador. Agregar la crema y el licor.
La mezcla se coloca en unos moldes refractarios individuales y se dejan enfriar.