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Ols - Alcoholismo - Proyecto de Investigacion

Ols - Alcoholismo - Proyecto de Investigacion

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El alcoholismo es la última fase de un proceso que inicia con el consumo
ocasional o experimental, pasando por el consumo moderado (López, 2000) y
que puede derivar en el consumo excesivo. Este fenómeno es casi tan antiguo
como el hombre mismo y la preocupación por entenderlo y contender sus efectos
también existe desde hace mucho tiempo.

Sin embargo y a pesar de ello, no fue sino hasta mediados del siglo XIX que un
investigador inglés se atrevió por primera vez a considerar al alcoholismo como
una enfermedad (Velasco, 1980 y 1977). Una vez aceptado esto,
automáticamente los médicos decidieron que por esa razón la enfermedad del
alcoholismo era uno de sus objetivos de estudio. No fue sino hasta mediados del
siglo XX, casi 100 años después, cuando en una reunión internacional de la
Organización Mundial de la Salud (OMS), se reconoció que esta enfermedad
tenía que ver con problemas de índole psicológica del individuo que consumía
en exceso, por lo cual se abrió, por fin, la puerta a los investigadores de la mente
(Barr, 1999). Sin embargo, años más tarde, también se decidió que era una
enfermedad no sólo psicológica sino también social, por lo cual, casi a finales de
la década de los sesenta, aparecen por primera vez los estudios sociales y
culturales acerca del consumo del alcohol (Medina Mora, 1988; Berruecos,
1988).

Desde tiempos muy remotos el hombre aprendió a fermentar granos y jugos para
obtener una sustancia que le provocaba un estado especial. Este estado varía en
las diferentes personas de acuerdo a la cantidad ingerida y de acuerdo a las
motivaciones de su injerencia. Estado referido como intoxicación alcohólica.

Existen reportes escritos del uso de cerveza, vinos y otras bebidas alcohólicas
que datan desde 3000 años antes de Cristo. Pero el proceso de destilación
aplicado a las bebidas fermentadas se remonta alrededor del año 800 después de
Cristo. Este proceso ha permitido la preparación de licores altamente potentes
que se consumen actualmente. La influencia del alcohol en la sociedad ha tenido
gran peso como factor problemático en la conformación y funcionamiento de la
familia, individuo y por ende de la sociedad. La influencia del alcohol se ha
visto reflejada en las diferentes esferas de la historia de la sociedad desde
tiempos muy remotos.

DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA DEL ALCOHOLISMO EN LOS USUARIOS DE LAS CANTINAS DE LA ZONA SUR DEL
BARRIO SAN SEBASTIÁN - PROVINCIA Y DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA DURANTE EL MES DE OCTUBRE DEL 2009

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El consumo del alcohol, ha sido reconocido como un factor de integración social
y favorecedor de la convivencia, es decir, el alcohol es una de las bebidas
embriagantes, consumidas con moderación y en los contextos permitidos, reduce
la tensión, desinhibe y provoca sensaciones de bienestar. Los bebedores
"normales" disfrutan de las bebidas por esos efectos placenteros y aprecian
diferentes calidades de bebidas. Desafortunadamente, proporciones variables de
individuos en la población presentan problemas en su salud y en sus relaciones
interpersonales a causa del consumo inmoderado de alcohol.

El alcohol es una de las drogas que por su fácil acceso y poderosa propaganda
que recibe, se ha convertido en un verdadero problema social en casi todos los
países y en todas las edades a partir de la adolescencia.

El alcoholismo es una enfermedad crónica, progresiva y a menudo mortal; es un
trastorno primario y no un síntoma de otras enfermedades o problemas
emocionales. La OMS lo define como la ingestión diaria de alcohol superior a
50 gramos en la mujer y 70 gramos en el hombre (una copa de licor o un
combinado tiene aproximadamente 40 gramos de alcohol, un cuarto de litro de
vino 30 gramos y un cuarto de litro de cerveza 15 gramos). Se caracteriza por
una dependencia emocional y a veces orgánica del alcohol, y produce un daño
cerebral progresivo y finalmente la muerte.

Afecta más a los varones adultos, pero está aumentando su incidencia entre las
mujeres y los jóvenes; a diferencia del simple consumo excesivo o irresponsable
de alcohol, ha sido considerado en el pasado un síntoma de estrés social o
psicológico, o un comportamiento aprendido e inadaptado. El alcoholismo ha
pasado a ser definido recientemente, y quizá de forma más acertada, como una
enfermedad compleja en sí, con todas sus consecuencias. Se desarrolla a lo largo
de años. Los primeros síntomas, muy sutiles, incluyen la preocupación por la
disponibilidad de alcohol, lo que influye poderosamente en la elección por parte
del enfermo de sus amistades o actividades. Está considerando cada vez más
como una droga que modifica el estado de ánimo, y menos como una parte de la
alimentación, una costumbre social o un rito religioso. En el cerebro, el alcohol
interactúa con centros responsables del placer y de otras sensaciones deseables;
después de una exposición prolongada al alcohol, el cerebro se adapta a los
cambios que produce el alcohol y se vuelve dependiente de él. Para las personas
con alcoholismo, beber se convierte en el medio primario mediante el cual
pueden tratar con personas, el trabajo y sus vidas. El alcohol domina sus
pensamientos, emociones y acciones. La gravedad de esta enfermedad es
influida por factores como la genética, la psicología, la cultura y el dolor físico.

Día con día el alcohol daña a un mayor número de personas, a tal punto que
desde 1979, en la Asamblea Mundial de la Salud, se reconoció que los
problemas relacionados con su ingesta figuran entre los asuntos sanitarios de
mayor relevancia en el planeta al considerarlo el causante directo de un alto

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porcentaje de homicidios, accidentes, divorcios, desempleo, suicidios,
aprehensiones, enfermedades, muertes y pérdidas económicas.

A nivel mundial, los adultos consumen al año un promedio de 5 litros de alcohol
puro procedente de la cerveza, el vino y los licores.

Estudios realizados en el mundo entero, demuestran que sin importar la
comunidad, la religión, el sexo, la idiosincrasia, el nivel económico, o la
educación, se comienza a beber a los 13 años incluso en regiones donde no se
tienen sociedades tan globalizadas como las europeas. No importa si se está en el
Primer mundo o en el Mundo Subdesarrollado, la edad no varía sustancialmente.
Asimismo, muchas de estas personas tendrán problemas con el alcohol durante
toda su vida.

Europa posee el consumo medio de alcohol más elevado, seguida por América y
África. Suele aumentar con el desarrollo económico. Sin embargo, las
preferencias nacionales por determinados tipos de bebidas son muy variadas. Por
ejemplo, algunos países de Europa y África prefieren la cerveza, mientras que el
vino es el favorito en los países vinícolas europeos y los licores, en Europa del
Este, en Asia y en algunos Estados insulares. Sin embargo, los consumidores se
abren cada vez más a bebidas diferentes a las que se producen habitualmente en
sus países. No todo el consumo de alcohol queda reflejado en las estadísticas
nacionales o en estudios; lo cual se debe, entre otras cosas, a la producción
casera y al comercio informal. Como consecuencia de esto, el consumo nacional
de alcohol está a menudo muy infravalorado, especialmente en los países en
desarrollo.

En Latinoamérica el promedio de ingesta anual de alcohol por persona es de 8,9
litros y supera el mundial, que alcanza los 5,8 litros, según estudios dados a
conocer el alcohol es una de las principales causas de accidentes de tránsito,
homicidios, violencia doméstica, abuso de menores, caídas, ahogos, incendios y
otras lesiones; también está asociado a otras conductas de alto riesgo, como las
prácticas sexuales inseguras y la utilización de otras sustancias psicoactivas. Así
mismo el 5,5 por ciento de todas las muertes en 2007 fueron atribuibles al
alcohol y el 14 por ciento de las muertes por cáncer estuvieron asociadas a éste
hábito.

El consumo de bebidas alcohólicas es un hábito enraizado en América Latina,
estando insertado en nuestro medio y participando de las festividades, de la
cultura y de la economía de la región. Sin embargo, el impacto del consumo de
esta sustancia sobre la salud pública es alarmante, destacándose el consumo de
alcohol por menores de edad, por aquellos que consumen bebidas alcohólicas
antes de manejar y quienes son dependientes del alcohol. Considerando todo
esto, debemos enfatizar la vital importancia de adoptar estrategias regionales,
nacionales y locales sobre este tema, enfocando los aspectos basados en
evidencias culturalmente apropiadas, priorizando el consumo exagerado de

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alcohol, el uso de alcohol por mujeres (incluyendo a las mujeres embarazadas
que consumen alcohol), jóvenes, menores de edad, indígenas y otras personas
vulnerables, del mismo modo que el consumo de alcohol conduce a la violencia
y a la implantación de medidas destinadas a disminuir los daños que el alcohol
causa.

En el Perú el alcohol avanza en forma alarmante, se estima que 1,4 millones de
peruanos son adictos y una cantidad similar son consideradas abusadores de
bebidas alcohólicas; de estas cantidades sólo el 10% reciben tratamiento de
rehabilitación en un hospital. El Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social
informó que de enero a julio de este año atendieron en el país unos 16.470 casos
de personas afectadas por violencia familiar y sexual, en el 24% de los cuales el
agresor estaba bajo el efecto del alcohol. La ciudad norandina de Huaraz
encabeza la lista de violencia familiar por alcohol, y Jauja (centro andino) por
abuso sexual. Sin embargo, la policía y organismo de derechos humanos señalan
que la gran cantidad de mujeres y niños violentados física y sexualmente no
denuncian la agresión por temor a sufrir nuevos abusos y por desconfianza en las
autoridades. En el caso de los accidentes de tránsito, la policía asegura que el
alcohol, con un 10,79%, es la cuarta causa de los 39.224 accidentes que se han
producido en el primer semestre que han dejado el trágico saldo de 1.500
muertos.

Cabe indicar que en las provincias donde se registran mayor consumo de alcohol
son Ayacucho, Huancavelica, Cusco y la provincia constitucional del Callao. En
estos lugares la edad de inicio de consumo promedio se ubica entre los 13 y 14
años.

En el departamento de Cajamarca según un estudio del Instituto de Salud Mental
Honorio Delgado – Hideyo Noguchi, mostro que el 8 por ciento de la población
es alcohólica, reconociendo que el consumo de alcohol se da mediante el
aguardiente de caña, cuyas denominaciones forman parte del argot de los

bebedores que lo llaman “cañazo”, “llonque”, “guashpay”, etc. Siendo nuestro

departamento, y especialmente en la zona de los valles interandinos, gran
productor de aguardiente, donde el consumo alcanza niveles masivos.

Cajamarca mantiene problemas de salud relacionados a los estilos de vida
(nutrición, actividad física, recreación, consumo de sustancias) e influenciados
por las concepciones de la población (salud / enfermedad, cultura sanitarias) la
interacción entre los servicios de salud y la comunidad, articulación con las
instituciones y otros, así como influencia de los medios masivos de
comunicación en la promoción de estilos no adecuados para la salud (bebidas
alcohólicas)
, factores ambientales, los cuales se traducen en otro condicionante
de la salud que son los entornos que deben ser los adecuados y el débil
involucramiento del personal de salud en los aspectos de promoción de los
factores protectores de la salud. Toda estos factores se convierten en
condicionantes negativos para la salud de la población; es por ello que se viene

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observando el incremento de las enfermedades crónica degenerativas,
incremento de las morbilidades y la no solución de los problemas prioritarios de
salud, como es la mortalidad materna, la presencia de enfermedades
transmisibles, violencia, alcoholismo, drogadicción, etc.

Por lo que es importante retomar la importancia de desarrollar la salud integral,
que implica una consideración especial a los aspectos sociales y preventivos de
la salud, a nivel del individuo, familia y comunidad.

Un aspecto importante de para mejorar las condiciones sanitarias de la
población, es el desarrollo de la estrategia de comunicación social para la salud,
como parte esencial de la promoción de la salud, entendida como un proceso
social, educativo y político que incrementa la conciencia publica sobre la salud,
promueve estilos de vida saludables y la acción comunitaria a favor de la salud,
brinda oportunidades y ofrece a la gente poder de ejercer sus derechos y
responsabilidades, para formar ambientes, sistemas y políticas favorables a la
salud y al bienestar.

Así mismo es importante desarrollar mecanismos que promuevan la
participación de la población, respetando la igualdad de oportunidades y la
diversidad cultural y respetando las iniciativas locales; solo de esta manera
lograremos cambios favorables en la situación sanitaria de la población.

1.2. DELIMITACION DE LA ZONA DE ESTUDIO (Anexo nº 1)

Departamento : Cajamarca

Provincia

: Cajamarca

Distrito

: Cajamarca

Barrio

: San Sebastián (Zona sur)

Lugar

: Cuadra 2 del jirón Guadalupe

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