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DESNUTRICION

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DESNUTRICION

DESNUTRICION
‡ Es un estado Patológico provocado cuando el cuerpo de una persona no está obteniendo los nutrientes suficientes. Esta condición puede resultar del consumo de una dieta inadecuada o mal balanceada, por trastornos digestivos, problemas de absorción u otras condiciones médicas

‡ Cabe destacar que hay periodos de la vida en los que se tiene mayor predisposición a padecer desnutrición, como infancia, adolescencia, embarazo, lactancia y vejez, siendo el primero el que puede dejar severas secuelas, por ejemplo, disminución del coeficiente intelectual, problemas de aprendizaje, retención y memoria, escaso desarrollo muscular e infecciones frecuentes.

TIPOS DE DESNUTRICION .

dietas rigurosas o anorexia.Desnutrición primaria ‡ Se presenta debido a insuficiente consumo de alimentos. ya sea por carencia de recursos económicos. .

. insuficiencia cardiaca. entre dichos trastornos se encuentran infecciones crónicas. deficiencias enzimáticas a nivel intestinal. diabetes mellitus. alteraciones en hígado. colitis. cáncer o sida.Desnutrición secundaria ‡ Su aparición se debe a que los alimentos ingeridos no son procesados por el organismo de manera adecuada debido a que diversas enfermedades interfieren con la digestión. parasitosis.

Desnutrición de primer grado ‡ Agrupa a personas cuyo peso corporal representa del 76 a 90% del esperado para su edad y talla. en estos casos se consumen las reservas nutricionales pero el funcionamiento celular se mantiene en buen estado. .

y quienes la sufren tienen agotadas sus reservas de nutrientes.Desnutrición de segundo grado ‡ El peso corporal se encuentra entre 61 y 75% del ideal. por lo que en el intento por obtener energía lesionan a las células. .

las funciones celulares y orgánicas se encuentran sumamente deterioradas y se tiene alto riesgo de morir.Desnutrición de tercer grado ‡ El peso corporal es menor al 60% del normal. .

.Marasmo ‡ Estado grave que se caracteriza por ocasionar decaimiento del organismo debido a inadecuado aporte de calorías y proteínas. hundimiento del abdomen. tumefacción de piel y tejido subcutáneo. el cual deriva en excesiva pérdida de peso. pulso lento y diarrea. temperatura baja.

Kwashiorkor ‡ Síndrome resultante de intensa deficiencia de proteínas que se presenta al seguir dieta insuficiente en cantidad o calidad de alimentos y al padecer problemas de absorción de nutrientes. debilitamiento. suele ocasionar edema generalizado. retraso del crecimiento y mayor riesgo de contraer infecciones. aumento en el tamaño del hígado. dermatitis escamosa. . pérdida del pigmento capilar.

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SINTOMAS .

Continúas infecciones en vías respiratorias. Falta de memoria. generalmente se observan fisuras en párpados.‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ Palidez. Ratiquismo . Edema Pérdida de masa muscular. Resequedad en la piel. Falta de crecimiento. Pérdida excesiva de peso. Agotamiento. Latidos cardiacos acelerados. Sensación de plenitud y pesadez después de comer en forma ligera. Uñas delgadas y frágiles. Hundimiento o abultamiento del abdomen. Pómulos salientes. labios y pliegues de codos y rodillas. Si existe desnutrición severa el paciente tendrá los dedos de manos y pies fríos y azulados debido a trastornos circulatorios. Frío en manos y pies.

piel u otras estructuras corporales causado por la acumulación excesiva de líquidos en los tejidos. La hinchazón puede presentarse en todo el cuerpo o sólo en una parte específica del cuerpo. Dicha acumulación puede llevar a un aumento rápido de peso durante un período corto. .Edema ‡ Es el agrandamiento de órganos.

‡ El edema con fóvea deja una abolladura en la piel después de que uno presiona el área con un dedo durante 5 segundos y luego la abolladura se llena de nuevo lentamente. ‡ El edema sin fóvea no deja este tipo de abolladura al presionar en el área de la hinchazón. .

Es un trastorno causado principalmente por la falta de vitamina D. .Raquitismo ‡ Uno de los síntomas del raquitismo son las piernas arqueadas. calcio o fósforo que lleva a que se presente reblandecimiento y debilitamiento de los huesos.

. es fundamental que estas medidas se fortalezcan y vigilen estrechamente durante infancia. lactancia y vejez. embarazo. minerales y carbohidratos en forma balanceada. lo cual puede apoyarse mediante suplementos vitamínicos y complementos alimenticios.PREVENCION ‡ Procurar que el régimen alimenticio incluya vitaminas. proteínas. lípidos.

puede ocasionar discapacidad mental y física. enfermedades y posiblemente la muerte. .COMPLICACIONES ‡ Si la desnutrición no se trata.

DESNUTRICION INFANTIL .

La desnutrición infantil es consecuencia de la poca ingesta de alimentos en la infancia.‡ Durante la infancia se produce el mayor desarrollo y crecimiento de la vida de una persona. Por eso es muy importante que los niños tengan una buena alimentación. . Durante la niñez es la etapa en la que más se necesitan de nutrientes para poder desarrollarse en forma adecuada. ya que de lo contrario se puede caer en distintos grados de desnutrición y malnutrición.

Existen diferentes grados de desnutrición y mal nutrición de los niños.‡ Para poder establecer cuando un niño se encuentra desnutrido. ‡ Estas tablas de peso y talla son muy importantes porque permiten en una simple medición. determinar si un niño se encuentra desnutrido o no . estos grados estarán determinados por el límite inferior de percentil 5 de tablas de medición de peso y talla. estos se clasifican ‡ Desnutridos grado I ‡ Desnutridos grado II ‡ Desnutridos grado III. es necesario saber cuánto pesa y cuanto mide.

‡ Si el P/E es bajo y el P/T es bajo. ‡ Si el P/E es alto. pero el P/T es bajo. se puede decir que se está frente una situación de desnutrición. se puede decir que ese niño se encuentra adelgazado. .Niño menor de 6 años ‡ Si el niño es menor de 6 años y su P/E (peso para la edad) es normal no es necesario evaluar su P/T (peso para la talla).

en todos los casos se medirá tanto el peso como la talla. se puede decir que es un niño adelgazado. se puede decir que es un niño emaciado o desnutrido agudo.Niño mayor de 6 años ‡ Si el niño es mayor a 6 años. ‡ Si el P/E es bajo y el P/T es bajo. ‡ Si el P/E es bajo y el P/T es normal. ‡ Si el P/E es normal y el P/T es bajo. . se puede decir que es un niño acortado o desnutrido crónico.

‡ Estas simples mediciones son de mucha ayuda para evaluar a un niño y determinar en que estado de nutrición se encuentra. . las cuales si no son tratadas a tiempo pueden ser irreversibles. de esta forma se pueden tomar medidas preventivas y paliativas para evitar las complicaciones derivadas de una desnutrición. ‡ La pérdida de peso y las alteraciones en el crecimiento son las principales manifestaciones del mal estado nutricional y basados en el peso esperado del niño (de acuerdo a su edad o estatura) hacemos el cálculo que determina el grado de desnutrición.

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DESNUTRICION EN GUATEMALA .

conjuntamente con el Gobierno de Guatemala.1 millones. se han organizado proyectos humanitarios de ayuda internacional por un valor total de US$34. Para enfrentar esta grave situación. del centro y del litoral pacífico de Guatemala). . declaró urgente la situación de 136 mil familias afectadas por la desnutrición aguda en 9 departamentos del país. además. siete de ellos ubicados en el Corredor Seco(los departamentos del oriente.Situación de desnutrición aguda en Guatemala ‡ El Sistema de Naciones Unidas. Izabal y Quiché.

‡ Los recursos de la comunidad internacional serán invertidos en proyectos de salud. nutrición. seguridad alimentaria y recuperación. con el propósito de concentrar sus esfuerzos en la activación de estos recursos que les permita atender esta emergencia de inmediato para evitar muertes en los grupos poblacionales más vulnerables. . agua y saneamiento.

El Progreso. Jutiapa. Baja Verapaz. asociadas a la desnutrición aguda. además Izabal y Quiché. Jalapa. y 238 muertes de menores de 5 años. Zacapa. los cuales han provocado una sequía inesperada en los departamentos del corredor seco del país: Chiquimula. Santa Rosa.‡ Guatemala pasa por una prolongada crisis de inseguridad alimentaria agravada por los fenómenos climáticos. los servicios de salud reportaron un aumento de casos de niños con desnutrición aguda severa. . en las áreas antes mencionadas. Las secuelas de esta sequía se han visto reflejadas en los cuadros de desnutrición aguda que presentan niños menores de 5 años y mujeres en edad fértil. ‡ Según cifras oficiales de 2009.

El cuadro de desnutrición aguda registrado este año entre niños. de acuerdo con una fuente oficial. mientras la aguda es la de más riesgo de muerte y requiere una atención inmediata . la causante de retardo en el crecimiento. con más de 11 mil casos. Con la cifra ofrecida por la titular de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN). aseguró que el país está posesionado en el cuarto puesto mundial por pacientes en esas edades con desnutrición crónica. Septiembre 21 del 2010. sitúa hoy a Guatemala a la cabeza en Latinoamérica en ese aspecto negativo. ‡ Además.Guatemala a la cabeza de la desnutrición infantil ‡ Guatemala.

Bolivia (27 por ciento) y Ecuador (26 por ciento). especialmente en el campo. le sigue Honduras con un 29 por ciento. . por encima de Honduras y Haití. define política y líneas de acción concretas en favor de ese sector. Con forme a varios informes que detallan la situación . por encima de Honduras y Haití ‡ Las estadísticas colocan a Guatemala en el primer país con mayor desnutrición en el continente. Guatemala tiene una tasa de desnutrición crónica que afecta al 49 por ciento de la niñez.Guatemala es el país con mayor desnutrición en el continente americano. un problema que afecta seriamente a miles de niños.

es uno de los poblados con mayores índices de desnutrición crónica del país. por lo que donde uno de cada dos niños menores de cinco no alcanza la talla que debería tener para su edad y su desarrollo mental es inferior. El 90% de los habitantes es pobre y tiene que subsistir con menos de un dólar al día.Paculam Ixtahuacan ‡ La aldea guatemalteca Paculam Ixtahuacan esta comunidad. afectando en una gran mayoría a menores de cinco años que apunto a un 83%. . situada a 90 kilómetros al oeste de la capital.

GRAFICAS .

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