Universidad Rafael Landívar FACULTAD DE AGRONOMIA Fitopatología Ing.

Julio García

Trabajo de Investigación Plasmodiophora brassicae Enfermedad denominada hernia o nudo de la raíz de las crucíferas

Por Héctor Alfredo Nájera Juárez Carne 1048509

Guatemala Octubre del 2010

.......................2 Control Legal «««««...................................................................................««««««..««........11 12.... Detección en campo««««««««««««««««««.... Morfología «««««......................«. Taxonomía lo más actual posible...5 5.....................................................................................2...............................................................5 4..............................13 14............................................... Bibliografía««««««««««««««««..........1.«................................ Algunos antecedentes en Guatemala.««««...................... Síntomas ««««««............... «««...................................................1..........8 7...................«««............«...............................................Hospederos««««««««««««««. Importancia fitosanitaria........«.................................«..1............................4 2...............................................................................«...........................Contenido INDICE DE FIGURAS Y CUADROS.........8 10..........................................................................................4 3...................................8 9..7 6................ Nombre común de la enfermedad........................«««««««7 7........... Impacto económico««..............Características/Ciclo Biológico «««««««««««............10 12.................6 6...................................................11 12....................................5 5............................ ..................12 13................5 4............1........10 11..........................................««««...... Epidemiologia««««««..................8 8.. Manejo en campo««««««................. Dispersión« ««««««««««««««««««««...................... Bioecología«««««««««««««....1 Control Cultural««««««««............................... Diagnóstico en laboratorio«............14 2 ........3 INTRODUCCIÓN....Prevención««««««««««««««...........................9 11..............................1 Potencial de daño económico««««««...................................................................................................««««««««..... Distribución geográfica«««............................................................................................................................««...6 5....

INDICE DE FIGURAS FIGURA 1 Plasmodiophora brassicae FIGURA 2 COL Infectada FIGURA 3 Esporas latentes de Plasmodiophora FIGURA 4 Ciclo de Vida de Plasmodiophora brassicae FIGURA 5 Col Hospedero FIGURA 6 Desarrollo de la enfermedad FIGURA 7 Raíz afectada por Plasmodiophora brassicae FIGURA 8 Planta Plasmodiophora brassicae FIGURA 9 Desinfecciones de maquinaria 4 5 5 6 6 6 7 7 12 INDICE DE CUADROS Cuadro 1. Principales plagas y enfermedades del cultivo de brócoli en Guatemala 11 4 3 . División Myxomycota. Cuadro 2.

PLASMODIOPHOROMYCETES (parásitos endobióticos de plantas cuya pared celular posee quitina.Introducción: Plasmodiophora brassicae es el agente causal de la enfermedad. La hernia del repollo se ha registrado en la col. col china. Probablemente puede persistir durante al menos 20 años e ausencia de huésped la enfermedad es siempre más grave e suelos ácidos y mal drenados. Esta enfermedad es catalogada como de alto impacto económico y cuarentanada en países que no la poseen. En los días finales de siglo 19. El patógeno infecta a un amplio rango de hospederos. plasmodios verdaderos con núcleos 2n) CL. Hernia o nudo de la raíz de las crucíferas. nabo. Taxonomía lo más actual posible Cuadro 1. MYXOMYCETES ("hongos mucosos verdaderos".. Rusia. una grave epidemia de raíz club destruyó gran parte de la cosecha de la col en San Petersburgo.. e estaciones de pluviometría elevada y de temperatura moderadamente cálida. la Sociedad Rusa de jardinería que ofrece un premio a cualquiera que pudiera identificar la causa. sin embargo los síntomas típicos hernia del repollo se observan sólo los miembros de la familia de la col. Myxomycota Myxomycetes Plasmodiophorales Figura 1 Plasmodiophora brassicae CL. coliflor. la mostaza y muchas variedades de hortalizas. Sobrevive en el suelo como esporas durmientes uninucleadas producidas en las agallas radiculares y liberadas cuando estas se descomponen. el rábano. Los informes históricos de la raíz de la fecha del club de nuevo a los días del siglo 13 en Europa.Division Myxomycota. coles de Bruselas. como los hongos verdaderos) Plasmodiophoraceae Plasmodiophora brassicae 4 . Woronin. incluyendo algunas plantas no crucíferas. La enfermedad fue reportada por primera vez en los Estados Unidos de América en 1852. y le dio el nombre de Plasmodiophora brassicae.En un intento de obtener más información acerca de la enfermedad. un científico ruso logró identificar la causa de raíz de club como "organismo plasmodiophorous" en 1875. y sugieren un control para hernia o nudo de la raíz de las crucíferas. 2. brócoli.

Plasmodiophora que tiene hipnosporas libres. Los quistes pueden sobrevivir durante un máximo de 6-8 años sin la presencia de un anfitrión. Bioecología Sobrevive en el suelo sólo como quistes latentes. y germinan en respuesta a la presencia de los exudados de las raíces de crucíferas. 2.1. también es importante Spongospora subterránea causante de la sarna pulverulenta de la patata. Nombre común de la enfermedad Hernia de la berza. La fase somática de los hongos mucilaginosos está formada por un plasmodio.Spongospora que tiene hipnosporas agrupadas en cuerpos esféricos. Los ciclos biológicos dependen de las especies. Morfología CLASE PLASMODIOPHOROMYCETES 4. Características/Ciclo Biológico Son distintos al resto por lo que para algunos autores no son mixomicetos pero sus esporas sí tienen la pared celular de quitina como el resto. Mayores raíces también pueden ser infectados si hiriendo está presente para proporcionar una entrada para el patógeno. Hernia o nudo de la raíz de las crucíferas 4. Tiene interés fitopatológico solo la clase Plasmodiophoromycetes y de ésta clase sólo dos géneros: y y 1. Ejemplos son Plasmodiophora brassicae agente causal de la hernia de la col.3. Zoosporas primarias liberado de la germinación de quistes infectan a raíz de los pelos por el enquistamiento de acogida en la superficie radicular para entrar mediante el desarrollo de células de la epidermis en forma de una ameba como celular. 5 . son parásitos obligados y cumplen su ciclo dentro del hospedante. Figura 2 COL Infectada Figura 3 Esporas latentes de Plasmodiophora 5. Son parásitos endo celulares importantes de cultivos y no forman células ameboides aunque sí plasmodios dentro de los tejidos del organismo infectado y células flageladas pero heterocontas con los flagelos de distinta longitud.

Ciclo de Vida de Plasmodiophora brassicae Figura 4 Ciclo de Vida de Plasmodiophora brassica 5. La hernia del repollo se ha registrado en la col. y también sobre las malezas crucíferas y los cultivos de flores. coles de Bruselas.1. la col rizada y colza. Hernia del repollo se ha registrado en otros lugares en otros cultivos. Figura 5 Col Hospedero 5. 6 . col china. incluyendo algunas plantas no crucíferas. brócoli. nabo. A medida que la enfermedad progresa.2. sin embargo los síntomas típicos hernia del repollo se observan sólo los miembros de la familia de la col. Síntomas Figura 6 Desarrollo de la enfermedad Los síntomas varían ligeramente de un huésped a otro La primera por encima de los síntomas observables de tierra es el marchitamiento días . la recuperación una vez que se pone el sol o temperaturas frías. las hojas amarillas y mueren. De lo contrario plantas saludables se marchitan en días calurosos y secos. el rábano. como colza (violación). coliflor. Hospederos El patógeno infecta a un amplio rango de hospederos. la mostaza y muchas variedades de hortalizas de hoja del género Brassica Asia.

Quetzaltenango. Sololá. Cuando se desentierran. brassicae se ha dispersado por el trasporte de platas. puede llegar a ser contaminados con el patógeno. Se encontró hernia en San Marcos. las zonas con humedad baja del campo . exhiben en las raíces de una variedad de síntomas. Guatemala y Jalapa. especialmente en zonas templadas. Estas Presentan lesiones color negro hundidas a lo largo de la superficie de la raíz. En Guatemala. a partir de un cetro original e el área mediterránea. la enfermedad se ha diseminado en forma acelerada. los animales. Sacatepéquez. el estiércol de los animales que han comido las raíces enfermas. E general se considera que P. Maquinaria agrícola. no forman clubes cuando se infectan. y que contiene restos de un compuesto para los cultivos enfermos son algunos de los medios de difusión de hernia del repollo. Las nuevas infecciones causan nudo pequeño como agallas en las raíces. Los informes indican que el agua de la presa.Las plantas enfermas son. especialmente el agua de las presas que reciben la escorrentía de los campos infectados. En 1995 se determinó su distribución geográfica en 7 departamentos de la república. las botas. El medio más importante de propagación está en las raíces de los trasplantes infectados. La dispersión de esporas por el viento lleva el polvo contaminado también es posible. evidentemente. Distribución geográfica Plasmodiophora brassicae está extendido. 6. el agua de riego contaminada y el agua de la inundación de la superficie. en tanto que desarrollan infecciones pantalla más larga del eje en forma de bultos y lateral de las raíces primarias. retraso del crecimiento en comparación con plantas no infectadas y. generalmente en el altiplano central y zona central. Dispersión El patógeno se puede transmitir en o en cualquier cosa que pueda llevar a suelo contaminado de un lugar a otro. especialmente 7 .1. Algunos. probablemente se encuentra en todos los lugares de cultivo de crucíferas. a menudo se localiza en . Figura 8 Planta Plasmodiophora brassicae Figura 7 Raíz afectada por Plasmodiophora brassicae 6. y de sus productos. Chimaltenango. como los nabos y los rábanos.

Epidemiologia Sobrevive en el suelo como esporas durmientes uninucleadas producidas en las agallas radiculares y liberadas cuando estas se descomponen. Nota: las bandejas de plástico son más fáciles de limpiar y desinfectar de poliestireno. Detección en campo 7. o de una cama de siembra abierto que está libre de enfermedades o pre tratados con fumigantes de suelo adecuado. y Asegúrese de que los semilleros se mantienen libres de malezas crucíferas. e estaciones de pluviometría elevada y de temperatura moderadamente cálida. Lo más razonable seria evitar por completo este suelo para cultivar crucíferas y el problema desemboca en una menor flexibilidad de las opciones de cultivo. 9. 8. Es difícil determinar de forma exacta las pérdidas económicas debidas a la hernia. Probablemente puede persistir durante al menos 20 años e ausencia de huésped la enfermedad es siempre más grave e suelos ácidos y mal drenados. por agua o mas frecuentemente adherido al calzado o a herramientas agrícolas. Aislar semillero de otras zon0as enfermas y evitar la contaminación de la zona con el suelo o el agua enferma. desinfectar o esterilizar por vapor (por lo menos 60 º C durante 30 minutos) antes de usar las bandejas. Semillas pueden contaminarse. y Lavar todos los rastros de la tierra de los platos de volver a utilizar (de preferencia con un lavado de alta presión).en condiciones secas. de preferencia obtenida como plantas cultivadas en células planteadas en una mezcla sin suelo o pasteurizados. Impacto económico Cuando los niveles de inoculo en el suelo son elevados y las condiciones ambientales favorece la infección de platas jóvenes puede tener lugar la muerte de estas e fecha temprana. 8 . 7.1. El suelo que contenga esporas durmientes puede trasportarse por el viento. Además la proporción de suelo contaminado se conoce solo de forma imperfecta. ya que la enfermedad se señala de forma sistemática a los agentes de extensión. La dispersión por tracto alimentario del ganado indica que la dispersión en el estiércol es otra posibilidad. Prevención Gestión de prácticas que se pueden utilizar para reducir la acumulación y propagación de la enfermedad incluyen: Las plántulas Use solamente trasplantes libres de la enfermedad. sobre todo si entra en contacto con el agua o suelo contaminado.

5. Evite el uso excesivo de cal. fuente de cerca de la superficie de la presa mediante un tubo montado sobre un flotador en la parte más silenciosa de la presa. y Practique buena higiene en las granjas. Elimine o grabar material enfermo. Aumento de las concentraciones de nutrientes del suelo beneficioso (calcio y boro). Insistir en la limpieza de los equipos compartidos que le devuelvan a su propiedad. Los productos recomendados para el tratamiento son: Dazomet. y y y y y y y 9 . para reducir la acumulación de esporas de hernia del repollo en malezas hospedantes. Metam-sodio o Quintoceno.10. Mejorar el drenaje en suelos mal drenados y zonas bajas. No utilice estiércol como fertilizante si los animales han sido alimentados con raíces enfermas debido a que algunas esporas pueden permanecer viables después de pasar por las entrañas de los animales. Evite el exceso de riego del suelo y el uso de prácticas que inundan el suelo. como el riego por surcos. especialmente al momento del trasplante y durante 4 semanas después del trasplante. Limpiar a fondo la maquinaria antes de mover el cultivo y el equipo de siembra de los campos infestados a campos no infestados.5 en suelos sensibles porque las aplicaciones puede resultar en problemas de nutrición o fomentar enfermedades como la sarna común de la papa y la pudrición blanca en cebolla. ya que las esporas de resolver rápidamente. vertederos de residuos y uso de otras instalaciones de residuos industriales. El control de la práctica de malezas. cerca de cursos de agua o embalses.0-7. especialmente en los sitios infestados. No tire las plantas infestadas. Manejo en campo Incluye varios cultivos no crucíferos en la rotación. Si esto es inevitable agua. Evite el agua de las presas que reciben la escorrentía de los suelos infestados. Es evidente señal áreas de acceso limitado y hacer conocer sus inquietudes de higiene a los visitantes. no superior a pH 7. Evite los cultivos crucíferos más de una vez cada dos años en los sitios infestados. Añadir cal a los suelos de respuesta para aumentar el pH a 7.

se transportaran muestras de suelo. perdiendo su composición. Potencial de daño económico Por lo general.11. de acuerdo a su importancia. e) Para enfermedades producidas por nematodos. Sobre los patógenos encontrados. se pudiera obtener las estructuras que permitan identificar a los patógenos. Análisis a) Análisis microscópico: este tipo de análisis y realizar un montaje permanentes en laminillas de vidrio (portaobjetos) con cubre objeto. en algunos casos se requiere de su envió a personal especializado en el exterior. ya que la capacidad técnica del país para algunos de los patógenos encontrados autores extranjeros para la certeza del diagnóstico tal y como lo determinan los postulados del diagnóstico. el agente incitante. para permitir que en una parte del tejido o parte con síntomas de daño. Diagnóstico en laboratorio Las muestras transportadas se someten al proceso de asepsia y aislamiento de los patógenos. 10 . y no soportan el transporte. y en su interior. y se les aplicará la técnica de decantación de combinada de tamices y embudo de Bearman. en ambos casos serán para la observación de evidencias del diagnóstico. se liberan toxinas que pueden producir una marchitez general en toda la planta. 11. (síntomas gráficos). el producto desmejora su valor comercial debido a que se abre la inflorescencia de la planta. Sin embargo. b) Análisis en medio de cultivo universales como PDA y Agar Nutriente. los tumores son invadidos por microorganismos saprofitos secundarios que originan podredumbre. Y una sucinta descripción de la enfermedad.1. indicado el nombre común de la enfermedad. por medio de las claves correspondientes para cada patógeno. (microfotografía u otra fotografía) el lugar ó región. dependiendo del causal hongo o bacterias respectivamente. Y luego para conocer características particulares se transfirieron a medios específicos de crecimiento para la inducir la esporulación y con ello obtener las estructuras patogénicas para proceder a la identificación. c) En forma simultánea varias muestras se colocan en cámaras húmedas (cajas plásticas de 40 x 45 cm). Al determinarse el patógeno se recurrirá a la microfotografía para documentar el causal micótico ó nematodos y o en su defecto a la Fotografía para documentar agentes bacterianos. por medio del corrimiento de las claves para determinación de géneros y especies de y se les tomará microfotografía. d) Luego al poder observar estructuras del patógeno se identificaron por las claves y se confrontaron con las descripciones observadas en el campo y las reportadas por la literatura. Cuando la marchitez no es completa. Los nematodos se fijarán y se harán las identificaciones. Con esta información se procederá a diagramar la información que se colecte.

. es necesario asegurarse de que estos centros de reproducción estén inscritos ante el Programa Nacional de Viveros del MAG.) Thirum. La solarización del suelo es esencial cuando se va a utilizar suelo de la propia finca como sustrato para llenar las bandejas en la producción de almácigos.LISTA DE PLAGAS CUARENTENARIAS DE LA REPÚBLICA DE CUBA 2007 GRUPO A1: Plagas de importancia económica cuya presencia no está informada y no es reconocida oficialmente por Centro Nacional de Sanidad Vegetal del Ministerio de Agricultura de Cuba. Sclerophthora macrospora (Sacc. Polymyxa graminis Ledingham. Su entrada está absolutamente prohibida. Griffin Phytophthora ramorum Werres. 12. 11 . GRUPO A2: Plagas de importancia económica que están oficialmente informadas en el país con poca diseminación y bajo control oficial sometidos a acciones legales de cuarentena. Regular el agua de riego y evitar que las aguas de escorrentía de fincas vecinas corran en forma libre por su terreno. HONGOS Grupo A1.1. Shaw & Naras. Plagas Enfermedades Plasmodiophora brassicae Cercospora brassicicola Alternaria brassicae phitophthora 12. 2. Producir almácigo en la propia finca con buenas prácticas de desinfección de los sustratos utilizados o asegurarse que provengan de viveros que cumplan con las regulaciones del Servicio Fitosanitario del Estado (MAG). Control Cultural 1. Importancia fitosanitaria Cuadro 2. Phytophthora megakarya Brasier & M. Si se utilizan almácigos producidos en viveros comerciales. Principales plagas y enfermedades del cultivo de brócoli en Guatemala Plagas Enfermedades Plutella xylostella Agrotis ipsilon Phyllophaga spp Spodeptera spp. Se deben construir acequias de ladera o canales de desagüe para desviar las aguas de escorrentía.J. De Cock & Man in't Veld Plasmodiophora brassicae Woronin. de tal manera que éstas no se constituyan en riesgo para la dispersión del hongo.

4. maquinaria y animales. 6. 12. maquinaria. cascos de animales y herramientas antes de ingresar a la finca. Figura 9 desinfecciones de maquinaria La maquinaria debe lavarse y desinfectarse antes de su ingreso a la finca. 5. Lavar y desinfectar equipo.3. Dazomet u otro recomendado según etiqueta. Mantener un permanente monitoreo de plantas sospechosas en la plantación. para lo cual se utilizan productos como PCNB. 12 . desinfectar el área de suelo contaminado. zapatos. evitando sembrar crucíferas donde se detecte la presencia de la enfermedad. Desinfectar raíces de los almácigos antes del trasplante definitivo. incinerar aquellas que resulten afectadas. Realizar rotación de cultivos con especies ajenas a la familia de las crucíferas para evitar la infección de suelos en áreas donde se determine la existencia de la enfermedad. 7.2. equipo. Control Legal Establecer cuarentenas internas. Establecer una sola vía de entrada y salida a la finca o parcela evitando el tránsito libre de personas.

se llevaron al Laboratorio de Fitopatología de la Facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala (FAUSAC). (1968). De forma muy similar Monterroso y Pareja (1985). P. Quetzaltenango. quien evaluó diferentes periodos de exposición de solarizado y solarizado encalado. Diagnóstico de enfermedades para documentar pictóricamente las Principales enfermedades que afectan a los cultivos de Guatemala. Plasmodiophora brassicae.000 kg/ha. encontró que el control químico no fue efectivo para el hongo pues se presentó incidencia superior al 90 por ciento. muestras de raíces. brassicae. que presentaban anomalías o síntomas de unos abultamientos llamados nódulos. Chimaltenango. El segundo trabajo fue realizado por Paz en 1996. Sacatepéquez. Esta importante revelación de las ciencias fitopatológicas puso en evidencia la necesidad de crear una unidad productora de éste tipo de conocimientos. En 1995 se determinó su distribución geográfica en 7 departamentos de la república. para determinar su eficiencia en el control de la hernia del brócoli. Alba Marina Solares 3. El mejor tratamiento consistió en solarizar el suelo con encalado durante ocho semanas. Chimaltenango. Los estudios de agentes causales de las enfermedades. Schieber. generalmente en el altiplano central y zona central. Datos: Alrededor del 10% de parcelas de Brassica alrededor del mundo están infectadas y 100% de pérdidas fueron reportadas desde los campos infestados con P. Comunicación personal). Los resultados de tales investigaciones dieron como resultado la identificación del hongo de la raíz. además de solo encalado. et al. Gustavo Alvarez2. En Guatemala. Quetzaltenango. solarizado solo y la combinación de ambos reducen la incidencia hasta no tener plantas enfermas obteniendo los mayores rendimientos en el cultivo de brócoli de alrededor de 20. Brenda García 3. Nelson Javier García 3. D. Ambas publicaciones son importantes como obras de consulta para conocer las enfermedades que afectan a los cultivos de Guatemala. en tanto que el encalado solo. (Monterroso. Mónica Michelle Ayau 3. cuando del Municipio de Almolonga. procedieron a verificar y actualizar la lista de enfermedades de los cultivos. seguido por solarizado más encalado del suelo por seis semanas y el menos eficiente fue el solarizado más encalado a dos semanas previo a la siembra. brassicae completa su ciclo de vida dentro de las raíces del anfitrión.en 1995 evaluó solarizado simple y en combinación con encalado y productos químicos. Teresa del Rosario Guerra 3. los cuales según el vendedor de la tienda de agroquímicos serían combatidos con productos químicos llamados nematicidas. Danilo Ernesto Dardón Avila1. publicó la lista de enfermedades con carácter preliminar. Se encontró hernia en San Marcos. López Quiñónez . Sólo las esporas en reposo de la bacteria pueden ser detectadas fuera de la planta tejido. Algunos antecedentes en Guatemala. se remontan a los años de 1960. que afectan a los cultivos. en Patzicia. la enfermedad se ha diseminado en forma acelerada.13. Como hospedero obligado. Guatemala y Jalapa 13 . como métodos de control de la hernia del brócoli. Sololá.

GUATEMALA TRABAJO DE GRADUACIÓN UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE AGRONOMÍA ÁREA INTEGRADA 14 . M. (1968) El Plasmodiophorales. ISSN 1329-8062 Published and Authorized by: Department of Primary Industries 1 Spring Street Melbourne. S. (ALCOSA) EN EL DEPARTAMENTO JALAPA. JS. Biosciences Research Division in May 2006 and January 2010.14.R (AGOSTO DE 2004 A MAYO DE 2005) MANEJO DEL CULTIVO DE BRÓCOLI (Brassica oleracea Var. David Monterroso Salvatierra (Proyecto Agrocyt-013-2003) Evaluación pictórica de las principales enfermedades de los cultivos de Guatemala. Secretaría Nacional de Ciencia y Tecnología ±SenacytComisión Sectorial de Agricultura RIVERA . Gustavo Adolfo Álvarez.A. It was reviewed by Caroline Donald. Itálica) EN LA EMPRESA ALIMENTOS CONGELADOS. Hafner Publishing Company. Bibliografía Karling. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología ±Concyt-. Nueva York. Victoria I. Biosciences Research Division in November 2001. Smith (1988) European Handbook of Plant Diseases Blackwell Scientific Publications Ltd Osney Mead Oxford Inglaterra Danilo Ernesto Dardón Ávila. This Agnote was developed by Caroline Donald and Ian Porter.