Universidad Rafael Landívar FACULTAD DE AGRONOMIA Fitopatología Ing.

Julio García

Trabajo de Investigación Plasmodiophora brassicae Enfermedad denominada hernia o nudo de la raíz de las crucíferas

Por Héctor Alfredo Nájera Juárez Carne 1048509

Guatemala Octubre del 2010

.. Algunos antecedentes en Guatemala.........«««..................... Manejo en campo««««««....................«.....................4 3.2 Control Legal «««««........................................................««..............11 12.............5 5............«««««««7 7...........................4 2................................................««««««......«......................... «««..........««..........8 8...............5 5.....8 10.........................................................................2.10 11...........................................1.................................... Taxonomía lo más actual posible........9 11................ Epidemiologia««««««....1................7 6...................1 Control Cultural««««««««.............................................««««.««««««««..............................«.......................................................................... Bibliografía««««««««««««««««.................. Importancia fitosanitaria.....5 4........... ........................ Dispersión« ««««««««««««««««««««........................ Síntomas ««««««....................................................................Contenido INDICE DE FIGURAS Y CUADROS... Detección en campo««««««««««««««««««....................8 7..........5 4................13 14.........................................................................................3 INTRODUCCIÓN........Características/Ciclo Biológico «««««««««««.........................Hospederos««««««««««««««.................................................................................................................................................................... Morfología «««««.......6 5........ Impacto económico««.....................................................................1...............1.12 13........................................................1 Potencial de daño económico««««««...........8 9.................14 2 ..................11 12...........«..............10 12........................6 6........ Diagnóstico en laboratorio«..................................................Prevención««««««««««««««.................................««««.............«...............................«............................... Bioecología«««««««««««««..... Distribución geográfica«««....... Nombre común de la enfermedad...................................

División Myxomycota.INDICE DE FIGURAS FIGURA 1 Plasmodiophora brassicae FIGURA 2 COL Infectada FIGURA 3 Esporas latentes de Plasmodiophora FIGURA 4 Ciclo de Vida de Plasmodiophora brassicae FIGURA 5 Col Hospedero FIGURA 6 Desarrollo de la enfermedad FIGURA 7 Raíz afectada por Plasmodiophora brassicae FIGURA 8 Planta Plasmodiophora brassicae FIGURA 9 Desinfecciones de maquinaria 4 5 5 6 6 6 7 7 12 INDICE DE CUADROS Cuadro 1. Principales plagas y enfermedades del cultivo de brócoli en Guatemala 11 4 3 . Cuadro 2.

col china.. Hernia o nudo de la raíz de las crucíferas. coles de Bruselas. un científico ruso logró identificar la causa de raíz de club como "organismo plasmodiophorous" en 1875. La hernia del repollo se ha registrado en la col. Woronin. el rábano. la Sociedad Rusa de jardinería que ofrece un premio a cualquiera que pudiera identificar la causa. la mostaza y muchas variedades de hortalizas. nabo. 2. Probablemente puede persistir durante al menos 20 años e ausencia de huésped la enfermedad es siempre más grave e suelos ácidos y mal drenados. Sobrevive en el suelo como esporas durmientes uninucleadas producidas en las agallas radiculares y liberadas cuando estas se descomponen. sin embargo los síntomas típicos hernia del repollo se observan sólo los miembros de la familia de la col. Esta enfermedad es catalogada como de alto impacto económico y cuarentanada en países que no la poseen. La enfermedad fue reportada por primera vez en los Estados Unidos de América en 1852. Myxomycota Myxomycetes Plasmodiophorales Figura 1 Plasmodiophora brassicae CL. Los informes históricos de la raíz de la fecha del club de nuevo a los días del siglo 13 en Europa. PLASMODIOPHOROMYCETES (parásitos endobióticos de plantas cuya pared celular posee quitina.En un intento de obtener más información acerca de la enfermedad. e estaciones de pluviometría elevada y de temperatura moderadamente cálida. brócoli. En los días finales de siglo 19. plasmodios verdaderos con núcleos 2n) CL.Division Myxomycota. una grave epidemia de raíz club destruyó gran parte de la cosecha de la col en San Petersburgo. incluyendo algunas plantas no crucíferas. El patógeno infecta a un amplio rango de hospederos. como los hongos verdaderos) Plasmodiophoraceae Plasmodiophora brassicae 4 .. Rusia.Introducción: Plasmodiophora brassicae es el agente causal de la enfermedad. MYXOMYCETES ("hongos mucosos verdaderos". y le dio el nombre de Plasmodiophora brassicae. Taxonomía lo más actual posible Cuadro 1. coliflor. y sugieren un control para hernia o nudo de la raíz de las crucíferas.

Son parásitos endo celulares importantes de cultivos y no forman células ameboides aunque sí plasmodios dentro de los tejidos del organismo infectado y células flageladas pero heterocontas con los flagelos de distinta longitud. La fase somática de los hongos mucilaginosos está formada por un plasmodio. Figura 2 COL Infectada Figura 3 Esporas latentes de Plasmodiophora 5. Zoosporas primarias liberado de la germinación de quistes infectan a raíz de los pelos por el enquistamiento de acogida en la superficie radicular para entrar mediante el desarrollo de células de la epidermis en forma de una ameba como celular. Bioecología Sobrevive en el suelo sólo como quistes latentes.Plasmodiophora que tiene hipnosporas libres. Nombre común de la enfermedad Hernia de la berza. Mayores raíces también pueden ser infectados si hiriendo está presente para proporcionar una entrada para el patógeno. Hernia o nudo de la raíz de las crucíferas 4. son parásitos obligados y cumplen su ciclo dentro del hospedante. Morfología CLASE PLASMODIOPHOROMYCETES 4.Spongospora que tiene hipnosporas agrupadas en cuerpos esféricos. Los quistes pueden sobrevivir durante un máximo de 6-8 años sin la presencia de un anfitrión. Los ciclos biológicos dependen de las especies.3. Tiene interés fitopatológico solo la clase Plasmodiophoromycetes y de ésta clase sólo dos géneros: y y 1. Ejemplos son Plasmodiophora brassicae agente causal de la hernia de la col.1. también es importante Spongospora subterránea causante de la sarna pulverulenta de la patata. 2. 5 . Características/Ciclo Biológico Son distintos al resto por lo que para algunos autores no son mixomicetos pero sus esporas sí tienen la pared celular de quitina como el resto. y germinan en respuesta a la presencia de los exudados de las raíces de crucíferas.

Hernia del repollo se ha registrado en otros lugares en otros cultivos.1. el rábano. Síntomas Figura 6 Desarrollo de la enfermedad Los síntomas varían ligeramente de un huésped a otro La primera por encima de los síntomas observables de tierra es el marchitamiento días .Ciclo de Vida de Plasmodiophora brassicae Figura 4 Ciclo de Vida de Plasmodiophora brassica 5. nabo. la col rizada y colza. De lo contrario plantas saludables se marchitan en días calurosos y secos. brócoli. la mostaza y muchas variedades de hortalizas de hoja del género Brassica Asia. 6 . col china. las hojas amarillas y mueren. la recuperación una vez que se pone el sol o temperaturas frías. A medida que la enfermedad progresa. sin embargo los síntomas típicos hernia del repollo se observan sólo los miembros de la familia de la col. y también sobre las malezas crucíferas y los cultivos de flores. La hernia del repollo se ha registrado en la col. Figura 5 Col Hospedero 5. como colza (violación).2. coles de Bruselas. Hospederos El patógeno infecta a un amplio rango de hospederos. incluyendo algunas plantas no crucíferas. coliflor.

Estas Presentan lesiones color negro hundidas a lo largo de la superficie de la raíz. E general se considera que P. 6.Las plantas enfermas son.1. en tanto que desarrollan infecciones pantalla más larga del eje en forma de bultos y lateral de las raíces primarias. La dispersión de esporas por el viento lleva el polvo contaminado también es posible. Chimaltenango. y que contiene restos de un compuesto para los cultivos enfermos son algunos de los medios de difusión de hernia del repollo. los animales. no forman clubes cuando se infectan. Sacatepéquez. Guatemala y Jalapa. El medio más importante de propagación está en las raíces de los trasplantes infectados. a partir de un cetro original e el área mediterránea. brassicae se ha dispersado por el trasporte de platas. a menudo se localiza en . Las nuevas infecciones causan nudo pequeño como agallas en las raíces. Figura 8 Planta Plasmodiophora brassicae Figura 7 Raíz afectada por Plasmodiophora brassicae 6. En Guatemala. Distribución geográfica Plasmodiophora brassicae está extendido. especialmente en zonas templadas. la enfermedad se ha diseminado en forma acelerada. generalmente en el altiplano central y zona central. puede llegar a ser contaminados con el patógeno. retraso del crecimiento en comparación con plantas no infectadas y. Se encontró hernia en San Marcos. especialmente el agua de las presas que reciben la escorrentía de los campos infectados. el estiércol de los animales que han comido las raíces enfermas. Algunos. las zonas con humedad baja del campo . Sololá. el agua de riego contaminada y el agua de la inundación de la superficie. Dispersión El patógeno se puede transmitir en o en cualquier cosa que pueda llevar a suelo contaminado de un lugar a otro. las botas. y de sus productos. Cuando se desentierran. En 1995 se determinó su distribución geográfica en 7 departamentos de la república. especialmente 7 . exhiben en las raíces de una variedad de síntomas. Quetzaltenango. Maquinaria agrícola. probablemente se encuentra en todos los lugares de cultivo de crucíferas. evidentemente. Los informes indican que el agua de la presa. como los nabos y los rábanos.

7. desinfectar o esterilizar por vapor (por lo menos 60 º C durante 30 minutos) antes de usar las bandejas. Prevención Gestión de prácticas que se pueden utilizar para reducir la acumulación y propagación de la enfermedad incluyen: Las plántulas Use solamente trasplantes libres de la enfermedad. Aislar semillero de otras zon0as enfermas y evitar la contaminación de la zona con el suelo o el agua enferma. Semillas pueden contaminarse.1. o de una cama de siembra abierto que está libre de enfermedades o pre tratados con fumigantes de suelo adecuado. ya que la enfermedad se señala de forma sistemática a los agentes de extensión. Detección en campo 7. La dispersión por tracto alimentario del ganado indica que la dispersión en el estiércol es otra posibilidad. Es difícil determinar de forma exacta las pérdidas económicas debidas a la hernia. Nota: las bandejas de plástico son más fáciles de limpiar y desinfectar de poliestireno. sobre todo si entra en contacto con el agua o suelo contaminado. Además la proporción de suelo contaminado se conoce solo de forma imperfecta. El suelo que contenga esporas durmientes puede trasportarse por el viento. 8 . por agua o mas frecuentemente adherido al calzado o a herramientas agrícolas. Epidemiologia Sobrevive en el suelo como esporas durmientes uninucleadas producidas en las agallas radiculares y liberadas cuando estas se descomponen.en condiciones secas. 8. Probablemente puede persistir durante al menos 20 años e ausencia de huésped la enfermedad es siempre más grave e suelos ácidos y mal drenados. y Lavar todos los rastros de la tierra de los platos de volver a utilizar (de preferencia con un lavado de alta presión). 9. y Asegúrese de que los semilleros se mantienen libres de malezas crucíferas. de preferencia obtenida como plantas cultivadas en células planteadas en una mezcla sin suelo o pasteurizados. Lo más razonable seria evitar por completo este suelo para cultivar crucíferas y el problema desemboca en una menor flexibilidad de las opciones de cultivo. Impacto económico Cuando los niveles de inoculo en el suelo son elevados y las condiciones ambientales favorece la infección de platas jóvenes puede tener lugar la muerte de estas e fecha temprana. e estaciones de pluviometría elevada y de temperatura moderadamente cálida.

Mejorar el drenaje en suelos mal drenados y zonas bajas. Evite el exceso de riego del suelo y el uso de prácticas que inundan el suelo. fuente de cerca de la superficie de la presa mediante un tubo montado sobre un flotador en la parte más silenciosa de la presa. Si esto es inevitable agua. El control de la práctica de malezas.5 en suelos sensibles porque las aplicaciones puede resultar en problemas de nutrición o fomentar enfermedades como la sarna común de la papa y la pudrición blanca en cebolla. Evite los cultivos crucíferos más de una vez cada dos años en los sitios infestados. ya que las esporas de resolver rápidamente.10. Los productos recomendados para el tratamiento son: Dazomet. y Practique buena higiene en las granjas. Evite el agua de las presas que reciben la escorrentía de los suelos infestados. No tire las plantas infestadas. especialmente al momento del trasplante y durante 4 semanas después del trasplante. especialmente en los sitios infestados. Evite el uso excesivo de cal. Insistir en la limpieza de los equipos compartidos que le devuelvan a su propiedad. Añadir cal a los suelos de respuesta para aumentar el pH a 7.5. Es evidente señal áreas de acceso limitado y hacer conocer sus inquietudes de higiene a los visitantes. Manejo en campo Incluye varios cultivos no crucíferos en la rotación. no superior a pH 7.0-7. Elimine o grabar material enfermo. vertederos de residuos y uso de otras instalaciones de residuos industriales. cerca de cursos de agua o embalses. No utilice estiércol como fertilizante si los animales han sido alimentados con raíces enfermas debido a que algunas esporas pueden permanecer viables después de pasar por las entrañas de los animales. para reducir la acumulación de esporas de hernia del repollo en malezas hospedantes. como el riego por surcos. y y y y y y y 9 . Limpiar a fondo la maquinaria antes de mover el cultivo y el equipo de siembra de los campos infestados a campos no infestados. Metam-sodio o Quintoceno. Aumento de las concentraciones de nutrientes del suelo beneficioso (calcio y boro).

en ambos casos serán para la observación de evidencias del diagnóstico. perdiendo su composición. indicado el nombre común de la enfermedad. Y una sucinta descripción de la enfermedad. 11. e) Para enfermedades producidas por nematodos. por medio de las claves correspondientes para cada patógeno. Al determinarse el patógeno se recurrirá a la microfotografía para documentar el causal micótico ó nematodos y o en su defecto a la Fotografía para documentar agentes bacterianos. se transportaran muestras de suelo. (síntomas gráficos).11. Análisis a) Análisis microscópico: este tipo de análisis y realizar un montaje permanentes en laminillas de vidrio (portaobjetos) con cubre objeto. en algunos casos se requiere de su envió a personal especializado en el exterior. los tumores son invadidos por microorganismos saprofitos secundarios que originan podredumbre. Con esta información se procederá a diagramar la información que se colecte.1. para permitir que en una parte del tejido o parte con síntomas de daño. Sin embargo. y en su interior. Los nematodos se fijarán y se harán las identificaciones. se liberan toxinas que pueden producir una marchitez general en toda la planta. de acuerdo a su importancia. Potencial de daño económico Por lo general. (microfotografía u otra fotografía) el lugar ó región. b) Análisis en medio de cultivo universales como PDA y Agar Nutriente. dependiendo del causal hongo o bacterias respectivamente. d) Luego al poder observar estructuras del patógeno se identificaron por las claves y se confrontaron con las descripciones observadas en el campo y las reportadas por la literatura. c) En forma simultánea varias muestras se colocan en cámaras húmedas (cajas plásticas de 40 x 45 cm). Sobre los patógenos encontrados. y se les aplicará la técnica de decantación de combinada de tamices y embudo de Bearman. Diagnóstico en laboratorio Las muestras transportadas se someten al proceso de asepsia y aislamiento de los patógenos. el agente incitante. por medio del corrimiento de las claves para determinación de géneros y especies de y se les tomará microfotografía. y no soportan el transporte. el producto desmejora su valor comercial debido a que se abre la inflorescencia de la planta. 10 . se pudiera obtener las estructuras que permitan identificar a los patógenos. Cuando la marchitez no es completa. Y luego para conocer características particulares se transfirieron a medios específicos de crecimiento para la inducir la esporulación y con ello obtener las estructuras patogénicas para proceder a la identificación. ya que la capacidad técnica del país para algunos de los patógenos encontrados autores extranjeros para la certeza del diagnóstico tal y como lo determinan los postulados del diagnóstico.

La solarización del suelo es esencial cuando se va a utilizar suelo de la propia finca como sustrato para llenar las bandejas en la producción de almácigos. Shaw & Naras. Importancia fitosanitaria Cuadro 2. es necesario asegurarse de que estos centros de reproducción estén inscritos ante el Programa Nacional de Viveros del MAG. 12.1. 11 . de tal manera que éstas no se constituyan en riesgo para la dispersión del hongo.LISTA DE PLAGAS CUARENTENARIAS DE LA REPÚBLICA DE CUBA 2007 GRUPO A1: Plagas de importancia económica cuya presencia no está informada y no es reconocida oficialmente por Centro Nacional de Sanidad Vegetal del Ministerio de Agricultura de Cuba. Phytophthora megakarya Brasier & M. Si se utilizan almácigos producidos en viveros comerciales. HONGOS Grupo A1.) Thirum.J. Principales plagas y enfermedades del cultivo de brócoli en Guatemala Plagas Enfermedades Plutella xylostella Agrotis ipsilon Phyllophaga spp Spodeptera spp. Su entrada está absolutamente prohibida. GRUPO A2: Plagas de importancia económica que están oficialmente informadas en el país con poca diseminación y bajo control oficial sometidos a acciones legales de cuarentena. Polymyxa graminis Ledingham. Griffin Phytophthora ramorum Werres. Se deben construir acequias de ladera o canales de desagüe para desviar las aguas de escorrentía. Producir almácigo en la propia finca con buenas prácticas de desinfección de los sustratos utilizados o asegurarse que provengan de viveros que cumplan con las regulaciones del Servicio Fitosanitario del Estado (MAG). Plagas Enfermedades Plasmodiophora brassicae Cercospora brassicicola Alternaria brassicae phitophthora 12. Control Cultural 1. Regular el agua de riego y evitar que las aguas de escorrentía de fincas vecinas corran en forma libre por su terreno.. 2. De Cock & Man in't Veld Plasmodiophora brassicae Woronin. Sclerophthora macrospora (Sacc.

equipo. Establecer una sola vía de entrada y salida a la finca o parcela evitando el tránsito libre de personas. Desinfectar raíces de los almácigos antes del trasplante definitivo.3. desinfectar el área de suelo contaminado. para lo cual se utilizan productos como PCNB. maquinaria y animales. zapatos. Lavar y desinfectar equipo. 5.2. maquinaria. 6. evitando sembrar crucíferas donde se detecte la presencia de la enfermedad. Realizar rotación de cultivos con especies ajenas a la familia de las crucíferas para evitar la infección de suelos en áreas donde se determine la existencia de la enfermedad. Mantener un permanente monitoreo de plantas sospechosas en la plantación. 7. Figura 9 desinfecciones de maquinaria La maquinaria debe lavarse y desinfectarse antes de su ingreso a la finca. 12 . 4. cascos de animales y herramientas antes de ingresar a la finca. 12. Control Legal Establecer cuarentenas internas. Dazomet u otro recomendado según etiqueta. incinerar aquellas que resulten afectadas.

En Guatemala. Los resultados de tales investigaciones dieron como resultado la identificación del hongo de la raíz. muestras de raíces. Brenda García 3. Nelson Javier García 3. seguido por solarizado más encalado del suelo por seis semanas y el menos eficiente fue el solarizado más encalado a dos semanas previo a la siembra. En 1995 se determinó su distribución geográfica en 7 departamentos de la república. brassicae. Teresa del Rosario Guerra 3. además de solo encalado. que afectan a los cultivos. Esta importante revelación de las ciencias fitopatológicas puso en evidencia la necesidad de crear una unidad productora de éste tipo de conocimientos. encontró que el control químico no fue efectivo para el hongo pues se presentó incidencia superior al 90 por ciento. P. la enfermedad se ha diseminado en forma acelerada. Quetzaltenango. Plasmodiophora brassicae. Mónica Michelle Ayau 3. para determinar su eficiencia en el control de la hernia del brócoli. generalmente en el altiplano central y zona central. et al. quien evaluó diferentes periodos de exposición de solarizado y solarizado encalado. como métodos de control de la hernia del brócoli. Comunicación personal). Sólo las esporas en reposo de la bacteria pueden ser detectadas fuera de la planta tejido. D.13. publicó la lista de enfermedades con carácter preliminar. Chimaltenango. El mejor tratamiento consistió en solarizar el suelo con encalado durante ocho semanas.en 1995 evaluó solarizado simple y en combinación con encalado y productos químicos. Gustavo Alvarez2. se remontan a los años de 1960. Sololá. (1968). procedieron a verificar y actualizar la lista de enfermedades de los cultivos. en tanto que el encalado solo. Datos: Alrededor del 10% de parcelas de Brassica alrededor del mundo están infectadas y 100% de pérdidas fueron reportadas desde los campos infestados con P. cuando del Municipio de Almolonga. Ambas publicaciones son importantes como obras de consulta para conocer las enfermedades que afectan a los cultivos de Guatemala. Los estudios de agentes causales de las enfermedades. Sacatepéquez. Diagnóstico de enfermedades para documentar pictóricamente las Principales enfermedades que afectan a los cultivos de Guatemala.000 kg/ha. López Quiñónez . Como hospedero obligado. El segundo trabajo fue realizado por Paz en 1996. (Monterroso. brassicae completa su ciclo de vida dentro de las raíces del anfitrión. que presentaban anomalías o síntomas de unos abultamientos llamados nódulos. Algunos antecedentes en Guatemala. en Patzicia. Chimaltenango. Danilo Ernesto Dardón Avila1. Se encontró hernia en San Marcos. los cuales según el vendedor de la tienda de agroquímicos serían combatidos con productos químicos llamados nematicidas. Alba Marina Solares 3. se llevaron al Laboratorio de Fitopatología de la Facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala (FAUSAC). Schieber. solarizado solo y la combinación de ambos reducen la incidencia hasta no tener plantas enfermas obteniendo los mayores rendimientos en el cultivo de brócoli de alrededor de 20. Quetzaltenango. Guatemala y Jalapa 13 . De forma muy similar Monterroso y Pareja (1985).

14. Secretaría Nacional de Ciencia y Tecnología ±SenacytComisión Sectorial de Agricultura RIVERA . Bibliografía Karling.R (AGOSTO DE 2004 A MAYO DE 2005) MANEJO DEL CULTIVO DE BRÓCOLI (Brassica oleracea Var. ISSN 1329-8062 Published and Authorized by: Department of Primary Industries 1 Spring Street Melbourne. Biosciences Research Division in May 2006 and January 2010. David Monterroso Salvatierra (Proyecto Agrocyt-013-2003) Evaluación pictórica de las principales enfermedades de los cultivos de Guatemala. Victoria I. Biosciences Research Division in November 2001. M. Itálica) EN LA EMPRESA ALIMENTOS CONGELADOS. GUATEMALA TRABAJO DE GRADUACIÓN UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE AGRONOMÍA ÁREA INTEGRADA 14 . It was reviewed by Caroline Donald. S. JS.A. Hafner Publishing Company. Nueva York. This Agnote was developed by Caroline Donald and Ian Porter. (ALCOSA) EN EL DEPARTAMENTO JALAPA. (1968) El Plasmodiophorales. Smith (1988) European Handbook of Plant Diseases Blackwell Scientific Publications Ltd Osney Mead Oxford Inglaterra Danilo Ernesto Dardón Ávila. Gustavo Adolfo Álvarez. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología ±Concyt-.

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