Universidad Rafael Landívar FACULTAD DE AGRONOMIA Fitopatología Ing.

Julio García

Trabajo de Investigación Plasmodiophora brassicae Enfermedad denominada hernia o nudo de la raíz de las crucíferas

Por Héctor Alfredo Nájera Juárez Carne 1048509

Guatemala Octubre del 2010

.................................««««............9 11..........«««««««7 7.«.............................................................................................................................................. Importancia fitosanitaria.............................10 12..... Bioecología«««««««««««««........13 14...««««««««...Hospederos««««««««««««««............................................1 Potencial de daño económico««««««.. Taxonomía lo más actual posible..........................................5 5.........................««««««...........««««. Algunos antecedentes en Guatemala..........................................«.... Diagnóstico en laboratorio«.....«...................Prevención««««««««««««««..5 4............ Síntomas ««««««........................ Epidemiologia««««««.........8 8........ ......................«........................................................ Bibliografía««««««««««««««««.........11 12...........................................8 7.........2..............««.............................................1................... «««...............4 3....................................................................................................«««............... Morfología «««««........... Detección en campo««««««««««««««««««.....................................4 2...............Contenido INDICE DE FIGURAS Y CUADROS............................ Distribución geográfica«««............................................................1 Control Cultural««««««««..............................................................................1.................1.......................3 INTRODUCCIÓN..........1..................6 6........ Impacto económico««................14 2 ...................... Dispersión« ««««««««««««««««««««.................................... Nombre común de la enfermedad..............8 10........................................................11 12....................12 13................................. Manejo en campo««««««....«..............Características/Ciclo Biológico «««««««««««.......5 5...........................6 5........................8 9.2 Control Legal «««««...............«..««...................................7 6..............................................10 11.............................5 4.................................................................................

Cuadro 2. Principales plagas y enfermedades del cultivo de brócoli en Guatemala 11 4 3 . División Myxomycota.INDICE DE FIGURAS FIGURA 1 Plasmodiophora brassicae FIGURA 2 COL Infectada FIGURA 3 Esporas latentes de Plasmodiophora FIGURA 4 Ciclo de Vida de Plasmodiophora brassicae FIGURA 5 Col Hospedero FIGURA 6 Desarrollo de la enfermedad FIGURA 7 Raíz afectada por Plasmodiophora brassicae FIGURA 8 Planta Plasmodiophora brassicae FIGURA 9 Desinfecciones de maquinaria 4 5 5 6 6 6 7 7 12 INDICE DE CUADROS Cuadro 1.

Probablemente puede persistir durante al menos 20 años e ausencia de huésped la enfermedad es siempre más grave e suelos ácidos y mal drenados. la mostaza y muchas variedades de hortalizas. Myxomycota Myxomycetes Plasmodiophorales Figura 1 Plasmodiophora brassicae CL. 2. MYXOMYCETES ("hongos mucosos verdaderos".. e estaciones de pluviometría elevada y de temperatura moderadamente cálida. PLASMODIOPHOROMYCETES (parásitos endobióticos de plantas cuya pared celular posee quitina. coles de Bruselas. y le dio el nombre de Plasmodiophora brassicae.En un intento de obtener más información acerca de la enfermedad.. brócoli. Rusia.Introducción: Plasmodiophora brassicae es el agente causal de la enfermedad.Division Myxomycota. La hernia del repollo se ha registrado en la col. Hernia o nudo de la raíz de las crucíferas. y sugieren un control para hernia o nudo de la raíz de las crucíferas. nabo. una grave epidemia de raíz club destruyó gran parte de la cosecha de la col en San Petersburgo. como los hongos verdaderos) Plasmodiophoraceae Plasmodiophora brassicae 4 . Los informes históricos de la raíz de la fecha del club de nuevo a los días del siglo 13 en Europa. Sobrevive en el suelo como esporas durmientes uninucleadas producidas en las agallas radiculares y liberadas cuando estas se descomponen. Woronin. un científico ruso logró identificar la causa de raíz de club como "organismo plasmodiophorous" en 1875. sin embargo los síntomas típicos hernia del repollo se observan sólo los miembros de la familia de la col. Esta enfermedad es catalogada como de alto impacto económico y cuarentanada en países que no la poseen. la Sociedad Rusa de jardinería que ofrece un premio a cualquiera que pudiera identificar la causa. La enfermedad fue reportada por primera vez en los Estados Unidos de América en 1852. Taxonomía lo más actual posible Cuadro 1. En los días finales de siglo 19. El patógeno infecta a un amplio rango de hospederos. plasmodios verdaderos con núcleos 2n) CL. el rábano. incluyendo algunas plantas no crucíferas. col china. coliflor.

Mayores raíces también pueden ser infectados si hiriendo está presente para proporcionar una entrada para el patógeno. Zoosporas primarias liberado de la germinación de quistes infectan a raíz de los pelos por el enquistamiento de acogida en la superficie radicular para entrar mediante el desarrollo de células de la epidermis en forma de una ameba como celular. La fase somática de los hongos mucilaginosos está formada por un plasmodio. Figura 2 COL Infectada Figura 3 Esporas latentes de Plasmodiophora 5. Son parásitos endo celulares importantes de cultivos y no forman células ameboides aunque sí plasmodios dentro de los tejidos del organismo infectado y células flageladas pero heterocontas con los flagelos de distinta longitud. Tiene interés fitopatológico solo la clase Plasmodiophoromycetes y de ésta clase sólo dos géneros: y y 1. Morfología CLASE PLASMODIOPHOROMYCETES 4. Nombre común de la enfermedad Hernia de la berza. y germinan en respuesta a la presencia de los exudados de las raíces de crucíferas.3. Los quistes pueden sobrevivir durante un máximo de 6-8 años sin la presencia de un anfitrión. 5 . también es importante Spongospora subterránea causante de la sarna pulverulenta de la patata. Características/Ciclo Biológico Son distintos al resto por lo que para algunos autores no son mixomicetos pero sus esporas sí tienen la pared celular de quitina como el resto. Bioecología Sobrevive en el suelo sólo como quistes latentes.Spongospora que tiene hipnosporas agrupadas en cuerpos esféricos. Hernia o nudo de la raíz de las crucíferas 4. son parásitos obligados y cumplen su ciclo dentro del hospedante.1.Plasmodiophora que tiene hipnosporas libres. Ejemplos son Plasmodiophora brassicae agente causal de la hernia de la col. Los ciclos biológicos dependen de las especies. 2.

Síntomas Figura 6 Desarrollo de la enfermedad Los síntomas varían ligeramente de un huésped a otro La primera por encima de los síntomas observables de tierra es el marchitamiento días . la col rizada y colza. la mostaza y muchas variedades de hortalizas de hoja del género Brassica Asia. La hernia del repollo se ha registrado en la col. col china. Hernia del repollo se ha registrado en otros lugares en otros cultivos. y también sobre las malezas crucíferas y los cultivos de flores. De lo contrario plantas saludables se marchitan en días calurosos y secos.Ciclo de Vida de Plasmodiophora brassicae Figura 4 Ciclo de Vida de Plasmodiophora brassica 5. coliflor. el rábano.2. sin embargo los síntomas típicos hernia del repollo se observan sólo los miembros de la familia de la col. incluyendo algunas plantas no crucíferas. coles de Bruselas. las hojas amarillas y mueren. como colza (violación).1. brócoli. Hospederos El patógeno infecta a un amplio rango de hospederos. Figura 5 Col Hospedero 5. A medida que la enfermedad progresa. nabo. la recuperación una vez que se pone el sol o temperaturas frías. 6 .

Maquinaria agrícola. Algunos. exhiben en las raíces de una variedad de síntomas. brassicae se ha dispersado por el trasporte de platas. La dispersión de esporas por el viento lleva el polvo contaminado también es posible. como los nabos y los rábanos. En Guatemala. y de sus productos. especialmente 7 . Las nuevas infecciones causan nudo pequeño como agallas en las raíces. Chimaltenango. Los informes indican que el agua de la presa. 6. puede llegar a ser contaminados con el patógeno. probablemente se encuentra en todos los lugares de cultivo de crucíferas. retraso del crecimiento en comparación con plantas no infectadas y. generalmente en el altiplano central y zona central. Guatemala y Jalapa. En 1995 se determinó su distribución geográfica en 7 departamentos de la república. los animales. Se encontró hernia en San Marcos. las zonas con humedad baja del campo . Sololá. Cuando se desentierran. y que contiene restos de un compuesto para los cultivos enfermos son algunos de los medios de difusión de hernia del repollo. el estiércol de los animales que han comido las raíces enfermas. evidentemente. E general se considera que P. no forman clubes cuando se infectan. Estas Presentan lesiones color negro hundidas a lo largo de la superficie de la raíz. especialmente en zonas templadas.1. Distribución geográfica Plasmodiophora brassicae está extendido.Las plantas enfermas son. a menudo se localiza en . Dispersión El patógeno se puede transmitir en o en cualquier cosa que pueda llevar a suelo contaminado de un lugar a otro. el agua de riego contaminada y el agua de la inundación de la superficie. Figura 8 Planta Plasmodiophora brassicae Figura 7 Raíz afectada por Plasmodiophora brassicae 6. en tanto que desarrollan infecciones pantalla más larga del eje en forma de bultos y lateral de las raíces primarias. El medio más importante de propagación está en las raíces de los trasplantes infectados. especialmente el agua de las presas que reciben la escorrentía de los campos infectados. la enfermedad se ha diseminado en forma acelerada. Quetzaltenango. a partir de un cetro original e el área mediterránea. Sacatepéquez. las botas.

y Asegúrese de que los semilleros se mantienen libres de malezas crucíferas. Detección en campo 7. Semillas pueden contaminarse.en condiciones secas. 7. 8 . Prevención Gestión de prácticas que se pueden utilizar para reducir la acumulación y propagación de la enfermedad incluyen: Las plántulas Use solamente trasplantes libres de la enfermedad. desinfectar o esterilizar por vapor (por lo menos 60 º C durante 30 minutos) antes de usar las bandejas. o de una cama de siembra abierto que está libre de enfermedades o pre tratados con fumigantes de suelo adecuado. y Lavar todos los rastros de la tierra de los platos de volver a utilizar (de preferencia con un lavado de alta presión). La dispersión por tracto alimentario del ganado indica que la dispersión en el estiércol es otra posibilidad. Además la proporción de suelo contaminado se conoce solo de forma imperfecta. por agua o mas frecuentemente adherido al calzado o a herramientas agrícolas. e estaciones de pluviometría elevada y de temperatura moderadamente cálida. Impacto económico Cuando los niveles de inoculo en el suelo son elevados y las condiciones ambientales favorece la infección de platas jóvenes puede tener lugar la muerte de estas e fecha temprana. Epidemiologia Sobrevive en el suelo como esporas durmientes uninucleadas producidas en las agallas radiculares y liberadas cuando estas se descomponen.1. de preferencia obtenida como plantas cultivadas en células planteadas en una mezcla sin suelo o pasteurizados. sobre todo si entra en contacto con el agua o suelo contaminado. 9. Es difícil determinar de forma exacta las pérdidas económicas debidas a la hernia. El suelo que contenga esporas durmientes puede trasportarse por el viento. 8. ya que la enfermedad se señala de forma sistemática a los agentes de extensión. Lo más razonable seria evitar por completo este suelo para cultivar crucíferas y el problema desemboca en una menor flexibilidad de las opciones de cultivo. Probablemente puede persistir durante al menos 20 años e ausencia de huésped la enfermedad es siempre más grave e suelos ácidos y mal drenados. Aislar semillero de otras zon0as enfermas y evitar la contaminación de la zona con el suelo o el agua enferma. Nota: las bandejas de plástico son más fáciles de limpiar y desinfectar de poliestireno.

Si esto es inevitable agua. Evite el exceso de riego del suelo y el uso de prácticas que inundan el suelo. no superior a pH 7. Mejorar el drenaje en suelos mal drenados y zonas bajas. Elimine o grabar material enfermo. especialmente al momento del trasplante y durante 4 semanas después del trasplante.0-7. ya que las esporas de resolver rápidamente.10. para reducir la acumulación de esporas de hernia del repollo en malezas hospedantes. El control de la práctica de malezas. Insistir en la limpieza de los equipos compartidos que le devuelvan a su propiedad. como el riego por surcos. Manejo en campo Incluye varios cultivos no crucíferos en la rotación. Añadir cal a los suelos de respuesta para aumentar el pH a 7. Evite el agua de las presas que reciben la escorrentía de los suelos infestados. y y y y y y y 9 .5.5 en suelos sensibles porque las aplicaciones puede resultar en problemas de nutrición o fomentar enfermedades como la sarna común de la papa y la pudrición blanca en cebolla. vertederos de residuos y uso de otras instalaciones de residuos industriales. Evite el uso excesivo de cal. fuente de cerca de la superficie de la presa mediante un tubo montado sobre un flotador en la parte más silenciosa de la presa. Evite los cultivos crucíferos más de una vez cada dos años en los sitios infestados. Es evidente señal áreas de acceso limitado y hacer conocer sus inquietudes de higiene a los visitantes. Aumento de las concentraciones de nutrientes del suelo beneficioso (calcio y boro). cerca de cursos de agua o embalses. Los productos recomendados para el tratamiento son: Dazomet. Metam-sodio o Quintoceno. Limpiar a fondo la maquinaria antes de mover el cultivo y el equipo de siembra de los campos infestados a campos no infestados. y Practique buena higiene en las granjas. especialmente en los sitios infestados. No utilice estiércol como fertilizante si los animales han sido alimentados con raíces enfermas debido a que algunas esporas pueden permanecer viables después de pasar por las entrañas de los animales. No tire las plantas infestadas.

d) Luego al poder observar estructuras del patógeno se identificaron por las claves y se confrontaron con las descripciones observadas en el campo y las reportadas por la literatura. dependiendo del causal hongo o bacterias respectivamente. Con esta información se procederá a diagramar la información que se colecte. (microfotografía u otra fotografía) el lugar ó región. Al determinarse el patógeno se recurrirá a la microfotografía para documentar el causal micótico ó nematodos y o en su defecto a la Fotografía para documentar agentes bacterianos. los tumores son invadidos por microorganismos saprofitos secundarios que originan podredumbre. y se les aplicará la técnica de decantación de combinada de tamices y embudo de Bearman. Análisis a) Análisis microscópico: este tipo de análisis y realizar un montaje permanentes en laminillas de vidrio (portaobjetos) con cubre objeto. Potencial de daño económico Por lo general. Y luego para conocer características particulares se transfirieron a medios específicos de crecimiento para la inducir la esporulación y con ello obtener las estructuras patogénicas para proceder a la identificación. el agente incitante. se liberan toxinas que pueden producir una marchitez general en toda la planta. por medio de las claves correspondientes para cada patógeno. se transportaran muestras de suelo. 11. Los nematodos se fijarán y se harán las identificaciones. por medio del corrimiento de las claves para determinación de géneros y especies de y se les tomará microfotografía. perdiendo su composición. se pudiera obtener las estructuras que permitan identificar a los patógenos. 10 .1. en ambos casos serán para la observación de evidencias del diagnóstico.11. c) En forma simultánea varias muestras se colocan en cámaras húmedas (cajas plásticas de 40 x 45 cm). Y una sucinta descripción de la enfermedad. de acuerdo a su importancia. indicado el nombre común de la enfermedad. Cuando la marchitez no es completa. para permitir que en una parte del tejido o parte con síntomas de daño. b) Análisis en medio de cultivo universales como PDA y Agar Nutriente. Sobre los patógenos encontrados. y no soportan el transporte. ya que la capacidad técnica del país para algunos de los patógenos encontrados autores extranjeros para la certeza del diagnóstico tal y como lo determinan los postulados del diagnóstico. el producto desmejora su valor comercial debido a que se abre la inflorescencia de la planta. y en su interior. (síntomas gráficos). Diagnóstico en laboratorio Las muestras transportadas se someten al proceso de asepsia y aislamiento de los patógenos. e) Para enfermedades producidas por nematodos. en algunos casos se requiere de su envió a personal especializado en el exterior. Sin embargo.

Phytophthora megakarya Brasier & M. Principales plagas y enfermedades del cultivo de brócoli en Guatemala Plagas Enfermedades Plutella xylostella Agrotis ipsilon Phyllophaga spp Spodeptera spp.) Thirum. Se deben construir acequias de ladera o canales de desagüe para desviar las aguas de escorrentía. La solarización del suelo es esencial cuando se va a utilizar suelo de la propia finca como sustrato para llenar las bandejas en la producción de almácigos. es necesario asegurarse de que estos centros de reproducción estén inscritos ante el Programa Nacional de Viveros del MAG.. HONGOS Grupo A1. Control Cultural 1. Importancia fitosanitaria Cuadro 2. Producir almácigo en la propia finca con buenas prácticas de desinfección de los sustratos utilizados o asegurarse que provengan de viveros que cumplan con las regulaciones del Servicio Fitosanitario del Estado (MAG). Regular el agua de riego y evitar que las aguas de escorrentía de fincas vecinas corran en forma libre por su terreno. Su entrada está absolutamente prohibida. 12. Shaw & Naras.LISTA DE PLAGAS CUARENTENARIAS DE LA REPÚBLICA DE CUBA 2007 GRUPO A1: Plagas de importancia económica cuya presencia no está informada y no es reconocida oficialmente por Centro Nacional de Sanidad Vegetal del Ministerio de Agricultura de Cuba. de tal manera que éstas no se constituyan en riesgo para la dispersión del hongo. 11 . Griffin Phytophthora ramorum Werres. Plagas Enfermedades Plasmodiophora brassicae Cercospora brassicicola Alternaria brassicae phitophthora 12.J. Polymyxa graminis Ledingham. Sclerophthora macrospora (Sacc. De Cock & Man in't Veld Plasmodiophora brassicae Woronin. GRUPO A2: Plagas de importancia económica que están oficialmente informadas en el país con poca diseminación y bajo control oficial sometidos a acciones legales de cuarentena.1. 2. Si se utilizan almácigos producidos en viveros comerciales.

evitando sembrar crucíferas donde se detecte la presencia de la enfermedad. 12. incinerar aquellas que resulten afectadas. cascos de animales y herramientas antes de ingresar a la finca. 4. Mantener un permanente monitoreo de plantas sospechosas en la plantación. Lavar y desinfectar equipo. maquinaria.3. 12 .2. Figura 9 desinfecciones de maquinaria La maquinaria debe lavarse y desinfectarse antes de su ingreso a la finca. Desinfectar raíces de los almácigos antes del trasplante definitivo. Realizar rotación de cultivos con especies ajenas a la familia de las crucíferas para evitar la infección de suelos en áreas donde se determine la existencia de la enfermedad. 5. 6. equipo. zapatos. maquinaria y animales. Control Legal Establecer cuarentenas internas. 7. Establecer una sola vía de entrada y salida a la finca o parcela evitando el tránsito libre de personas. desinfectar el área de suelo contaminado. Dazomet u otro recomendado según etiqueta. para lo cual se utilizan productos como PCNB.

se remontan a los años de 1960. Nelson Javier García 3. López Quiñónez . procedieron a verificar y actualizar la lista de enfermedades de los cultivos. Sololá. De forma muy similar Monterroso y Pareja (1985). El segundo trabajo fue realizado por Paz en 1996. encontró que el control químico no fue efectivo para el hongo pues se presentó incidencia superior al 90 por ciento. publicó la lista de enfermedades con carácter preliminar. en Patzicia. Chimaltenango. El mejor tratamiento consistió en solarizar el suelo con encalado durante ocho semanas. Algunos antecedentes en Guatemala. Los estudios de agentes causales de las enfermedades. Teresa del Rosario Guerra 3. muestras de raíces. la enfermedad se ha diseminado en forma acelerada. En 1995 se determinó su distribución geográfica en 7 departamentos de la república. solarizado solo y la combinación de ambos reducen la incidencia hasta no tener plantas enfermas obteniendo los mayores rendimientos en el cultivo de brócoli de alrededor de 20. en tanto que el encalado solo.13. Gustavo Alvarez2. brassicae completa su ciclo de vida dentro de las raíces del anfitrión. (1968). Se encontró hernia en San Marcos. Guatemala y Jalapa 13 . (Monterroso. para determinar su eficiencia en el control de la hernia del brócoli. et al. brassicae. generalmente en el altiplano central y zona central. Quetzaltenango. Mónica Michelle Ayau 3. Sacatepéquez. Plasmodiophora brassicae. Como hospedero obligado. Danilo Ernesto Dardón Avila1. Sólo las esporas en reposo de la bacteria pueden ser detectadas fuera de la planta tejido. se llevaron al Laboratorio de Fitopatología de la Facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala (FAUSAC). cuando del Municipio de Almolonga. los cuales según el vendedor de la tienda de agroquímicos serían combatidos con productos químicos llamados nematicidas. Alba Marina Solares 3.000 kg/ha.en 1995 evaluó solarizado simple y en combinación con encalado y productos químicos. además de solo encalado. Schieber. Ambas publicaciones son importantes como obras de consulta para conocer las enfermedades que afectan a los cultivos de Guatemala. Quetzaltenango. que presentaban anomalías o síntomas de unos abultamientos llamados nódulos. Diagnóstico de enfermedades para documentar pictóricamente las Principales enfermedades que afectan a los cultivos de Guatemala. D. que afectan a los cultivos. quien evaluó diferentes periodos de exposición de solarizado y solarizado encalado. Esta importante revelación de las ciencias fitopatológicas puso en evidencia la necesidad de crear una unidad productora de éste tipo de conocimientos. En Guatemala. Los resultados de tales investigaciones dieron como resultado la identificación del hongo de la raíz. seguido por solarizado más encalado del suelo por seis semanas y el menos eficiente fue el solarizado más encalado a dos semanas previo a la siembra. P. Brenda García 3. Chimaltenango. Comunicación personal). como métodos de control de la hernia del brócoli. Datos: Alrededor del 10% de parcelas de Brassica alrededor del mundo están infectadas y 100% de pérdidas fueron reportadas desde los campos infestados con P.

ISSN 1329-8062 Published and Authorized by: Department of Primary Industries 1 Spring Street Melbourne. JS.14. GUATEMALA TRABAJO DE GRADUACIÓN UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE AGRONOMÍA ÁREA INTEGRADA 14 . Biosciences Research Division in May 2006 and January 2010. Nueva York. Secretaría Nacional de Ciencia y Tecnología ±SenacytComisión Sectorial de Agricultura RIVERA . M. David Monterroso Salvatierra (Proyecto Agrocyt-013-2003) Evaluación pictórica de las principales enfermedades de los cultivos de Guatemala. Itálica) EN LA EMPRESA ALIMENTOS CONGELADOS.R (AGOSTO DE 2004 A MAYO DE 2005) MANEJO DEL CULTIVO DE BRÓCOLI (Brassica oleracea Var. Biosciences Research Division in November 2001. This Agnote was developed by Caroline Donald and Ian Porter. It was reviewed by Caroline Donald. Gustavo Adolfo Álvarez. Bibliografía Karling. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología ±Concyt-. Hafner Publishing Company. Victoria I.A. S. (ALCOSA) EN EL DEPARTAMENTO JALAPA. (1968) El Plasmodiophorales. Smith (1988) European Handbook of Plant Diseases Blackwell Scientific Publications Ltd Osney Mead Oxford Inglaterra Danilo Ernesto Dardón Ávila.

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