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Trabajo Investigacion Plasmodiophora Brassicae

Trabajo Investigacion Plasmodiophora Brassicae

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Universidad Rafael Landívar FACULTAD DE AGRONOMIA Fitopatología Ing.

Julio García

Trabajo de Investigación Plasmodiophora brassicae Enfermedad denominada hernia o nudo de la raíz de las crucíferas

Por Héctor Alfredo Nájera Juárez Carne 1048509

Guatemala Octubre del 2010

................................................................2 Control Legal «««««.............10 11....................8 9.............««««««.........................................................««......................................... Distribución geográfica«««.................. «««......................................................4 2...........10 12.......................1 Control Cultural««««««««.................. Dispersión« ««««««««««««««««««««......8 10...........................««««......Características/Ciclo Biológico «««««««««««.................1 Potencial de daño económico««««««........4 3............................ Detección en campo««««««««««««««««««.................13 14................................. Taxonomía lo más actual posible....................................................Prevención««««««««««««««....................7 6..................................11 12......................5 5.1....................«........5 5.........1......... Bioecología«««««««««««««........««««................. Impacto económico««...............................«............2.............«««««««7 7.............................................Contenido INDICE DE FIGURAS Y CUADROS.......5 4. Síntomas ««««««...........1.....................6 6. Diagnóstico en laboratorio«.....................«..... Algunos antecedentes en Guatemala.................. Nombre común de la enfermedad.......................................................................................««««««««......... .................... Morfología «««««...............«..................................................11 12.............................................12 13.....................«««...................................6 5. Importancia fitosanitaria..........................................................................14 2 ..............................8 8.....Hospederos««««««««««««««....................................................«....1............................9 11...................................................8 7................................................3 INTRODUCCIÓN..............................................«.....5 4.....................««............................................................................. Epidemiologia««««««....................................... Bibliografía««««««««««««««««.... Manejo en campo««««««...

Principales plagas y enfermedades del cultivo de brócoli en Guatemala 11 4 3 .INDICE DE FIGURAS FIGURA 1 Plasmodiophora brassicae FIGURA 2 COL Infectada FIGURA 3 Esporas latentes de Plasmodiophora FIGURA 4 Ciclo de Vida de Plasmodiophora brassicae FIGURA 5 Col Hospedero FIGURA 6 Desarrollo de la enfermedad FIGURA 7 Raíz afectada por Plasmodiophora brassicae FIGURA 8 Planta Plasmodiophora brassicae FIGURA 9 Desinfecciones de maquinaria 4 5 5 6 6 6 7 7 12 INDICE DE CUADROS Cuadro 1. División Myxomycota. Cuadro 2.

incluyendo algunas plantas no crucíferas. una grave epidemia de raíz club destruyó gran parte de la cosecha de la col en San Petersburgo. sin embargo los síntomas típicos hernia del repollo se observan sólo los miembros de la familia de la col. En los días finales de siglo 19. coles de Bruselas. Los informes históricos de la raíz de la fecha del club de nuevo a los días del siglo 13 en Europa. nabo. Sobrevive en el suelo como esporas durmientes uninucleadas producidas en las agallas radiculares y liberadas cuando estas se descomponen. brócoli. el rábano.En un intento de obtener más información acerca de la enfermedad. Esta enfermedad es catalogada como de alto impacto económico y cuarentanada en países que no la poseen. coliflor. MYXOMYCETES ("hongos mucosos verdaderos". Taxonomía lo más actual posible Cuadro 1.. la Sociedad Rusa de jardinería que ofrece un premio a cualquiera que pudiera identificar la causa. e estaciones de pluviometría elevada y de temperatura moderadamente cálida. La hernia del repollo se ha registrado en la col.Division Myxomycota. Probablemente puede persistir durante al menos 20 años e ausencia de huésped la enfermedad es siempre más grave e suelos ácidos y mal drenados. y sugieren un control para hernia o nudo de la raíz de las crucíferas. Woronin.Introducción: Plasmodiophora brassicae es el agente causal de la enfermedad. como los hongos verdaderos) Plasmodiophoraceae Plasmodiophora brassicae 4 . plasmodios verdaderos con núcleos 2n) CL. Hernia o nudo de la raíz de las crucíferas. un científico ruso logró identificar la causa de raíz de club como "organismo plasmodiophorous" en 1875. la mostaza y muchas variedades de hortalizas.. 2. Rusia. col china. El patógeno infecta a un amplio rango de hospederos. PLASMODIOPHOROMYCETES (parásitos endobióticos de plantas cuya pared celular posee quitina. y le dio el nombre de Plasmodiophora brassicae. La enfermedad fue reportada por primera vez en los Estados Unidos de América en 1852. Myxomycota Myxomycetes Plasmodiophorales Figura 1 Plasmodiophora brassicae CL.

Tiene interés fitopatológico solo la clase Plasmodiophoromycetes y de ésta clase sólo dos géneros: y y 1. Nombre común de la enfermedad Hernia de la berza. también es importante Spongospora subterránea causante de la sarna pulverulenta de la patata. Los quistes pueden sobrevivir durante un máximo de 6-8 años sin la presencia de un anfitrión. y germinan en respuesta a la presencia de los exudados de las raíces de crucíferas. Características/Ciclo Biológico Son distintos al resto por lo que para algunos autores no son mixomicetos pero sus esporas sí tienen la pared celular de quitina como el resto.Plasmodiophora que tiene hipnosporas libres. Los ciclos biológicos dependen de las especies. Bioecología Sobrevive en el suelo sólo como quistes latentes.3. Figura 2 COL Infectada Figura 3 Esporas latentes de Plasmodiophora 5. La fase somática de los hongos mucilaginosos está formada por un plasmodio. Ejemplos son Plasmodiophora brassicae agente causal de la hernia de la col. 5 . son parásitos obligados y cumplen su ciclo dentro del hospedante. Zoosporas primarias liberado de la germinación de quistes infectan a raíz de los pelos por el enquistamiento de acogida en la superficie radicular para entrar mediante el desarrollo de células de la epidermis en forma de una ameba como celular.Spongospora que tiene hipnosporas agrupadas en cuerpos esféricos. Morfología CLASE PLASMODIOPHOROMYCETES 4. Mayores raíces también pueden ser infectados si hiriendo está presente para proporcionar una entrada para el patógeno. Son parásitos endo celulares importantes de cultivos y no forman células ameboides aunque sí plasmodios dentro de los tejidos del organismo infectado y células flageladas pero heterocontas con los flagelos de distinta longitud. Hernia o nudo de la raíz de las crucíferas 4.1. 2.

De lo contrario plantas saludables se marchitan en días calurosos y secos. Hospederos El patógeno infecta a un amplio rango de hospederos. y también sobre las malezas crucíferas y los cultivos de flores. Síntomas Figura 6 Desarrollo de la enfermedad Los síntomas varían ligeramente de un huésped a otro La primera por encima de los síntomas observables de tierra es el marchitamiento días . La hernia del repollo se ha registrado en la col. el rábano. incluyendo algunas plantas no crucíferas. coliflor. 6 . nabo. brócoli. sin embargo los síntomas típicos hernia del repollo se observan sólo los miembros de la familia de la col. la mostaza y muchas variedades de hortalizas de hoja del género Brassica Asia.2. la recuperación una vez que se pone el sol o temperaturas frías. las hojas amarillas y mueren. col china.1. Hernia del repollo se ha registrado en otros lugares en otros cultivos.Ciclo de Vida de Plasmodiophora brassicae Figura 4 Ciclo de Vida de Plasmodiophora brassica 5. como colza (violación). la col rizada y colza. coles de Bruselas. Figura 5 Col Hospedero 5. A medida que la enfermedad progresa.

como los nabos y los rábanos. En Guatemala. La dispersión de esporas por el viento lleva el polvo contaminado también es posible. El medio más importante de propagación está en las raíces de los trasplantes infectados. el agua de riego contaminada y el agua de la inundación de la superficie. puede llegar a ser contaminados con el patógeno. Estas Presentan lesiones color negro hundidas a lo largo de la superficie de la raíz. y que contiene restos de un compuesto para los cultivos enfermos son algunos de los medios de difusión de hernia del repollo. Guatemala y Jalapa. el estiércol de los animales que han comido las raíces enfermas. generalmente en el altiplano central y zona central. Sacatepéquez. Distribución geográfica Plasmodiophora brassicae está extendido. exhiben en las raíces de una variedad de síntomas. las botas. Se encontró hernia en San Marcos. Chimaltenango. Maquinaria agrícola. evidentemente. 6. a menudo se localiza en . especialmente en zonas templadas. la enfermedad se ha diseminado en forma acelerada. a partir de un cetro original e el área mediterránea. retraso del crecimiento en comparación con plantas no infectadas y. Quetzaltenango. En 1995 se determinó su distribución geográfica en 7 departamentos de la república. las zonas con humedad baja del campo . no forman clubes cuando se infectan. los animales. Algunos. Los informes indican que el agua de la presa. y de sus productos. Cuando se desentierran. Las nuevas infecciones causan nudo pequeño como agallas en las raíces. en tanto que desarrollan infecciones pantalla más larga del eje en forma de bultos y lateral de las raíces primarias. Figura 8 Planta Plasmodiophora brassicae Figura 7 Raíz afectada por Plasmodiophora brassicae 6. brassicae se ha dispersado por el trasporte de platas. especialmente 7 . especialmente el agua de las presas que reciben la escorrentía de los campos infectados.1. Sololá. probablemente se encuentra en todos los lugares de cultivo de crucíferas. Dispersión El patógeno se puede transmitir en o en cualquier cosa que pueda llevar a suelo contaminado de un lugar a otro. E general se considera que P.Las plantas enfermas son.

Probablemente puede persistir durante al menos 20 años e ausencia de huésped la enfermedad es siempre más grave e suelos ácidos y mal drenados. 7. Prevención Gestión de prácticas que se pueden utilizar para reducir la acumulación y propagación de la enfermedad incluyen: Las plántulas Use solamente trasplantes libres de la enfermedad. e estaciones de pluviometría elevada y de temperatura moderadamente cálida. y Lavar todos los rastros de la tierra de los platos de volver a utilizar (de preferencia con un lavado de alta presión).en condiciones secas. desinfectar o esterilizar por vapor (por lo menos 60 º C durante 30 minutos) antes de usar las bandejas. o de una cama de siembra abierto que está libre de enfermedades o pre tratados con fumigantes de suelo adecuado. Epidemiologia Sobrevive en el suelo como esporas durmientes uninucleadas producidas en las agallas radiculares y liberadas cuando estas se descomponen. 8 . Es difícil determinar de forma exacta las pérdidas económicas debidas a la hernia. sobre todo si entra en contacto con el agua o suelo contaminado. 8. ya que la enfermedad se señala de forma sistemática a los agentes de extensión. Detección en campo 7. Aislar semillero de otras zon0as enfermas y evitar la contaminación de la zona con el suelo o el agua enferma. 9. de preferencia obtenida como plantas cultivadas en células planteadas en una mezcla sin suelo o pasteurizados. Semillas pueden contaminarse. Impacto económico Cuando los niveles de inoculo en el suelo son elevados y las condiciones ambientales favorece la infección de platas jóvenes puede tener lugar la muerte de estas e fecha temprana. y Asegúrese de que los semilleros se mantienen libres de malezas crucíferas. Nota: las bandejas de plástico son más fáciles de limpiar y desinfectar de poliestireno. por agua o mas frecuentemente adherido al calzado o a herramientas agrícolas. Lo más razonable seria evitar por completo este suelo para cultivar crucíferas y el problema desemboca en una menor flexibilidad de las opciones de cultivo. La dispersión por tracto alimentario del ganado indica que la dispersión en el estiércol es otra posibilidad.1. Además la proporción de suelo contaminado se conoce solo de forma imperfecta. El suelo que contenga esporas durmientes puede trasportarse por el viento.

Es evidente señal áreas de acceso limitado y hacer conocer sus inquietudes de higiene a los visitantes. vertederos de residuos y uso de otras instalaciones de residuos industriales. Metam-sodio o Quintoceno. Los productos recomendados para el tratamiento son: Dazomet. Insistir en la limpieza de los equipos compartidos que le devuelvan a su propiedad. no superior a pH 7. especialmente en los sitios infestados. Manejo en campo Incluye varios cultivos no crucíferos en la rotación.10. cerca de cursos de agua o embalses. fuente de cerca de la superficie de la presa mediante un tubo montado sobre un flotador en la parte más silenciosa de la presa. No utilice estiércol como fertilizante si los animales han sido alimentados con raíces enfermas debido a que algunas esporas pueden permanecer viables después de pasar por las entrañas de los animales. El control de la práctica de malezas. y Practique buena higiene en las granjas.5 en suelos sensibles porque las aplicaciones puede resultar en problemas de nutrición o fomentar enfermedades como la sarna común de la papa y la pudrición blanca en cebolla. Mejorar el drenaje en suelos mal drenados y zonas bajas. para reducir la acumulación de esporas de hernia del repollo en malezas hospedantes. Evite el exceso de riego del suelo y el uso de prácticas que inundan el suelo. como el riego por surcos.0-7. Limpiar a fondo la maquinaria antes de mover el cultivo y el equipo de siembra de los campos infestados a campos no infestados. Añadir cal a los suelos de respuesta para aumentar el pH a 7. Aumento de las concentraciones de nutrientes del suelo beneficioso (calcio y boro). Evite el agua de las presas que reciben la escorrentía de los suelos infestados.5. Elimine o grabar material enfermo. No tire las plantas infestadas. Si esto es inevitable agua. Evite el uso excesivo de cal. especialmente al momento del trasplante y durante 4 semanas después del trasplante. ya que las esporas de resolver rápidamente. y y y y y y y 9 . Evite los cultivos crucíferos más de una vez cada dos años en los sitios infestados.

11. perdiendo su composición. 10 . 11. Al determinarse el patógeno se recurrirá a la microfotografía para documentar el causal micótico ó nematodos y o en su defecto a la Fotografía para documentar agentes bacterianos. por medio del corrimiento de las claves para determinación de géneros y especies de y se les tomará microfotografía. Sobre los patógenos encontrados. d) Luego al poder observar estructuras del patógeno se identificaron por las claves y se confrontaron con las descripciones observadas en el campo y las reportadas por la literatura. se pudiera obtener las estructuras que permitan identificar a los patógenos. de acuerdo a su importancia. Con esta información se procederá a diagramar la información que se colecte. Y una sucinta descripción de la enfermedad. (síntomas gráficos). Sin embargo. ya que la capacidad técnica del país para algunos de los patógenos encontrados autores extranjeros para la certeza del diagnóstico tal y como lo determinan los postulados del diagnóstico. y en su interior. se liberan toxinas que pueden producir una marchitez general en toda la planta. dependiendo del causal hongo o bacterias respectivamente. Y luego para conocer características particulares se transfirieron a medios específicos de crecimiento para la inducir la esporulación y con ello obtener las estructuras patogénicas para proceder a la identificación. Los nematodos se fijarán y se harán las identificaciones. el agente incitante. en algunos casos se requiere de su envió a personal especializado en el exterior. el producto desmejora su valor comercial debido a que se abre la inflorescencia de la planta. Cuando la marchitez no es completa. b) Análisis en medio de cultivo universales como PDA y Agar Nutriente. c) En forma simultánea varias muestras se colocan en cámaras húmedas (cajas plásticas de 40 x 45 cm). y se les aplicará la técnica de decantación de combinada de tamices y embudo de Bearman. e) Para enfermedades producidas por nematodos. Diagnóstico en laboratorio Las muestras transportadas se someten al proceso de asepsia y aislamiento de los patógenos. Potencial de daño económico Por lo general. los tumores son invadidos por microorganismos saprofitos secundarios que originan podredumbre. en ambos casos serán para la observación de evidencias del diagnóstico. (microfotografía u otra fotografía) el lugar ó región. para permitir que en una parte del tejido o parte con síntomas de daño.1. se transportaran muestras de suelo. indicado el nombre común de la enfermedad. y no soportan el transporte. Análisis a) Análisis microscópico: este tipo de análisis y realizar un montaje permanentes en laminillas de vidrio (portaobjetos) con cubre objeto. por medio de las claves correspondientes para cada patógeno.

2. Phytophthora megakarya Brasier & M. GRUPO A2: Plagas de importancia económica que están oficialmente informadas en el país con poca diseminación y bajo control oficial sometidos a acciones legales de cuarentena. 12. Producir almácigo en la propia finca con buenas prácticas de desinfección de los sustratos utilizados o asegurarse que provengan de viveros que cumplan con las regulaciones del Servicio Fitosanitario del Estado (MAG). Control Cultural 1.LISTA DE PLAGAS CUARENTENARIAS DE LA REPÚBLICA DE CUBA 2007 GRUPO A1: Plagas de importancia económica cuya presencia no está informada y no es reconocida oficialmente por Centro Nacional de Sanidad Vegetal del Ministerio de Agricultura de Cuba. La solarización del suelo es esencial cuando se va a utilizar suelo de la propia finca como sustrato para llenar las bandejas en la producción de almácigos. Regular el agua de riego y evitar que las aguas de escorrentía de fincas vecinas corran en forma libre por su terreno. Plagas Enfermedades Plasmodiophora brassicae Cercospora brassicicola Alternaria brassicae phitophthora 12. Si se utilizan almácigos producidos en viveros comerciales. Principales plagas y enfermedades del cultivo de brócoli en Guatemala Plagas Enfermedades Plutella xylostella Agrotis ipsilon Phyllophaga spp Spodeptera spp. Sclerophthora macrospora (Sacc. Su entrada está absolutamente prohibida. Shaw & Naras.. De Cock & Man in't Veld Plasmodiophora brassicae Woronin. Griffin Phytophthora ramorum Werres. HONGOS Grupo A1. Se deben construir acequias de ladera o canales de desagüe para desviar las aguas de escorrentía. 11 .) Thirum. de tal manera que éstas no se constituyan en riesgo para la dispersión del hongo.J. es necesario asegurarse de que estos centros de reproducción estén inscritos ante el Programa Nacional de Viveros del MAG. Polymyxa graminis Ledingham. Importancia fitosanitaria Cuadro 2.1.

3.2. Desinfectar raíces de los almácigos antes del trasplante definitivo. Figura 9 desinfecciones de maquinaria La maquinaria debe lavarse y desinfectarse antes de su ingreso a la finca. Realizar rotación de cultivos con especies ajenas a la familia de las crucíferas para evitar la infección de suelos en áreas donde se determine la existencia de la enfermedad. Dazomet u otro recomendado según etiqueta. incinerar aquellas que resulten afectadas. Mantener un permanente monitoreo de plantas sospechosas en la plantación. 12. 12 . cascos de animales y herramientas antes de ingresar a la finca. evitando sembrar crucíferas donde se detecte la presencia de la enfermedad. equipo. 4. Control Legal Establecer cuarentenas internas. Lavar y desinfectar equipo. 6. para lo cual se utilizan productos como PCNB. zapatos. Establecer una sola vía de entrada y salida a la finca o parcela evitando el tránsito libre de personas. 7. desinfectar el área de suelo contaminado. maquinaria y animales. maquinaria. 5.

et al. Mónica Michelle Ayau 3. la enfermedad se ha diseminado en forma acelerada. Chimaltenango. Alba Marina Solares 3. Quetzaltenango. D. Danilo Ernesto Dardón Avila1. en Patzicia.13. como métodos de control de la hernia del brócoli. que presentaban anomalías o síntomas de unos abultamientos llamados nódulos. (1968). Plasmodiophora brassicae. Se encontró hernia en San Marcos. Gustavo Alvarez2. Guatemala y Jalapa 13 . Diagnóstico de enfermedades para documentar pictóricamente las Principales enfermedades que afectan a los cultivos de Guatemala. solarizado solo y la combinación de ambos reducen la incidencia hasta no tener plantas enfermas obteniendo los mayores rendimientos en el cultivo de brócoli de alrededor de 20. Comunicación personal). De forma muy similar Monterroso y Pareja (1985). los cuales según el vendedor de la tienda de agroquímicos serían combatidos con productos químicos llamados nematicidas. El mejor tratamiento consistió en solarizar el suelo con encalado durante ocho semanas. se llevaron al Laboratorio de Fitopatología de la Facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala (FAUSAC). que afectan a los cultivos. En 1995 se determinó su distribución geográfica en 7 departamentos de la república. Sacatepéquez. se remontan a los años de 1960. El segundo trabajo fue realizado por Paz en 1996. Los estudios de agentes causales de las enfermedades. Los resultados de tales investigaciones dieron como resultado la identificación del hongo de la raíz. muestras de raíces. Teresa del Rosario Guerra 3. procedieron a verificar y actualizar la lista de enfermedades de los cultivos. además de solo encalado.en 1995 evaluó solarizado simple y en combinación con encalado y productos químicos. seguido por solarizado más encalado del suelo por seis semanas y el menos eficiente fue el solarizado más encalado a dos semanas previo a la siembra. Brenda García 3. Ambas publicaciones son importantes como obras de consulta para conocer las enfermedades que afectan a los cultivos de Guatemala. Sololá. en tanto que el encalado solo. Schieber. Chimaltenango. Sólo las esporas en reposo de la bacteria pueden ser detectadas fuera de la planta tejido. Datos: Alrededor del 10% de parcelas de Brassica alrededor del mundo están infectadas y 100% de pérdidas fueron reportadas desde los campos infestados con P. brassicae completa su ciclo de vida dentro de las raíces del anfitrión. P. Nelson Javier García 3. para determinar su eficiencia en el control de la hernia del brócoli. (Monterroso. cuando del Municipio de Almolonga.000 kg/ha. En Guatemala. encontró que el control químico no fue efectivo para el hongo pues se presentó incidencia superior al 90 por ciento. publicó la lista de enfermedades con carácter preliminar. generalmente en el altiplano central y zona central. Quetzaltenango. López Quiñónez . Algunos antecedentes en Guatemala. brassicae. Como hospedero obligado. quien evaluó diferentes periodos de exposición de solarizado y solarizado encalado. Esta importante revelación de las ciencias fitopatológicas puso en evidencia la necesidad de crear una unidad productora de éste tipo de conocimientos.

S.14. Secretaría Nacional de Ciencia y Tecnología ±SenacytComisión Sectorial de Agricultura RIVERA . Victoria I. David Monterroso Salvatierra (Proyecto Agrocyt-013-2003) Evaluación pictórica de las principales enfermedades de los cultivos de Guatemala. It was reviewed by Caroline Donald. Hafner Publishing Company. ISSN 1329-8062 Published and Authorized by: Department of Primary Industries 1 Spring Street Melbourne. Biosciences Research Division in November 2001. Nueva York. (1968) El Plasmodiophorales. JS. Gustavo Adolfo Álvarez. Bibliografía Karling. (ALCOSA) EN EL DEPARTAMENTO JALAPA.A. Smith (1988) European Handbook of Plant Diseases Blackwell Scientific Publications Ltd Osney Mead Oxford Inglaterra Danilo Ernesto Dardón Ávila. This Agnote was developed by Caroline Donald and Ian Porter. GUATEMALA TRABAJO DE GRADUACIÓN UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE AGRONOMÍA ÁREA INTEGRADA 14 .R (AGOSTO DE 2004 A MAYO DE 2005) MANEJO DEL CULTIVO DE BRÓCOLI (Brassica oleracea Var. Itálica) EN LA EMPRESA ALIMENTOS CONGELADOS. Biosciences Research Division in May 2006 and January 2010. M. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología ±Concyt-.

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