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contaminacion del suelo(2) - copia

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CONTAMINACION DEL SUELO

1.1 Definición de suelo El suelo es una mezcla de componentes orgánicos e inorgánicos y es uno de los recursos naturales más importantes con los que contamos los seres humanos, El suelo presenta componentes orgánicos e inorgánicos.

1.2 Importancia económica: Del suelo es una fuente muy importante de alimento, por los cultivos que en el se desarrollan, pero también porque nuestra vida gira en torno a la disposición del territorio. Del resultado que se obtenga los agrónomos determinarán los cultivos más "llevaderos" más acordes, más convenientes por menor inversión, menos riesgos de plagas, menos costo de mantenimiento y así la composición orgánica de los terrenos, 1.3 Importancia biológica: Implica todos los organismos que dan al suelo sus propiedades respectivas. Los organismos del suelo juegan un rol muy importante en la transformación de la materia orgánica. Su presencia es indispensable para la fertilidad de los suelos. Presenta una macrofauna, mesofauna y microorganismos. La macrofauna está compuesta por lombrices, milpiés ciempiés, hormigas, chanchitos de humedad; la mesofauna se encuentra representada por colémbolos, opiliones, nematodos. Los microorganismos como protozoos, bacterias, hongos y algas; existen por millones y participan en la escomposición de la materia orgánica. 2. CLASIFICACIÓN DE LOS CONTAMINANTES 2.1 Contaminantes físicos: Los contaminantes físicos son caracterizados por un intercambio de energía entre persona y ambiente en una dimensión y/o velocidad tan alta que el organismo no es capaz de soportarlo. El contaminante físico que más está relacionado con la geología ambiental es la radiactividad (natural o artificial otros contaminantes pueden ser el cambio de temperatura del suelo y la intensa urbanización que impide el desarrollo natural del suelo. 2.2 Contaminantes químicos: Los agentes químicos representan seguramente el grupo de contaminantes más importante. Como contaminantes químicos se puede entender que tiene probabilidades de lesionar la salud de las personas en alguna forma o causar otro efecto negativo en el medio ambiente.

Los agentes químicos pueden aparecer en todos los estados físicos. Gaseoso: gases propiamente dichos, vapores y humos. Sólido: minerales de asbestos, sólidos en suspensión y los polvos. Líquido: Todo tipo de sustancia liquida que puede causar daños para la salud incluyendo todo tipo de combustible que puede destruir ecosistemas o recursos hídricos en general y que pueden afectar finalmente también el ser humano. 2.3 Contaminantes biológicos En general: todos los agentes representados por organismos vivos Algunos contaminantes biológicos pueden provocar reacciones alérgicas, neumonitis por hipersensibilidad, rinitis alérgica y ciertas formas de asma. Sin embargo, estas reacciones pueden producirse tanto inmediatamente después de la reexposición al agente en cuestión como luego de una exposición a largo plazo. Enfermedades infecciosas, como la gripe, el sarampión, la tuberculosis y la varicela, se transmiten a través del aire. 3. CONTAMINANTES FISICOS 3.1 Desperdicios sólidos: Se consideran desperdicios sólidos todos los artículos o materiales que se desechan . En síntesis es la basura generada diariamente,(y la ubican) en un lugar errado. Estos pueden ser: sólidos, líquidos, gaseosos, peligrosos o no peligrosos. 3.2 Erosión: Llamamos "erosión" a una serie de procesos naturales de naturaleza física y química que desgastan y destruyen los suelos y rocas de la corteza de un planeta, en este caso, de la Tierra. La erosión terrestre es el resultado de la acción combinada de varios factores, como la temperatura, los gases, el agua, el viento, la gravedad y la vida vegetal y animal. 3.3 Radiación: La radioactividad natural puede generar problemas ambientales. Las distintas aplicaciones de sustancias radioactivas en ciencia, técnica y en la producción de energía y también el uso militar generan cantidades considerables de desechos radioactivos. Los tipos de radiación ionizante hay que diferenciar en: Radiación electromagnética muy intensa y los Rayos - X y Radiación .

Fuentes de radiación:  Exámenes radiológicos en la medicina.  La análisis de minerales (difractometría de rayos - X, análisis de fluorescencia de rayos - X)  Uso de indicadores o marcadores radioactivos ("tracer") La fuente más importante de material radioactivo son las plantas nucleares. También el uso de motores nucleares en algunos submarinos u otros buques de guerra o sea por el reemplazo del arsenal nuclear. 4. DESPERDICIOS SOLIDOS 4.1 Desechos municipales: Son los de origen doméstico que se desecha a diario en nuestras ciudades. Se clasifica en dos: Orgánicos e inorgánicos. 

Los orgánicos, son biodegradables, se componen naturalmente y tiene la propiedad

de poder desintegrarse o degradarse rápidamente, transformándose en otra materia orgánica.  Los inorgánicos, tienen características químicas, lo que permite que tengan una descomposición lenta.

4.2 Desechos industriales: Es cualquier elemento, sustancia u objeto en estado sólido, semisólido, líquido o gaseoso, obtenido como resultado de un proceso industrial, Son los más peligrosos, incluyen los desperdicios radiactivos, orgánicos e inorgánicos. 4.3 Desechos agropecuarios: Están incluidos los residuos de las actividades del llamado sector primario de la economía Y los productos por industrias alimenticias, desde los mataderos y las empresas lácteas, hasta las harineras y el tabaco, industrias vinícolas. Estos desechos se obtienen de los restos de cultivos o de limpiezas que se realizan en el campo para evitar las plagas o los incendios y pueden aparecer en estado sólido como la leña o en estado líquido como los purines. Los residuos de la agricultura, también pueden generar envases y plásticos. También hay que destacar la elevada concentración de productos químicos, como venenos, plaguicidas y fungicidas,

4.4 Desechos minerales: Se relacionan con la extracción, transporte y procesamiento de minerales y materiales de construcción. Durante el proceso de extracción superficial, el removimiento y almacenamiento de la sobrecapa, y la construcción de las instalaciones auxiliares, significa la eliminación o cubierta de los suelos o vegetación, y modificación profunda de la descripción de toda el área de la mina. Durante el dragado o extracción de impurezas de los suelos, se concentran estos efectos en las áreas: se desvían los canales de los ríos, se crean lagunas residuales, y se eliminan las playas; se utilizan las orillas para depositar los desechos y construir las instalaciones auxiliares. 5. TECNICAS DE LA ELIMINACION DE LA BASURA 5.1 Incineración en hornos: La incineración es el Método de Tratamiento más antiguo y el más usado en algunos países de Europa, donde en muchos casos la falta de espacio y terrenos apropiados obligan a emplearlo. La incineración en hornos es llevada a cabo con el fin de reducir los residuos de basura de fábricas, mataderos, granjas, laboratorios, clínicas etc., sin problemas de olores ni humos. Para ello se utilizan hornos especiales y de gran tamaño y que generan altas temperaturas para reducir estos residuos. 5.2 Incineración a campo abierto: Es la que se lleva a cabo al aire libre, tiene la desventaja de aumentar la contaminación del aire y deja sólidos que no pueden ser quemados, como los metales y vidrios. Los objetivos principales de este tratamiento son la reducción de volumen y del peso de la masa, así como la transformación de la basura en materiales relativamente no combustibles, inodoros, homogéneos, de mejor aspecto y sin valor para el desarrollo de plagas y animales. 5.3 Vaciadero abierto: Es basura depositada en un lugar público y a la interperie; tiene los inconvenientes de ocupar espacio que puede usarse para otros fines, produce malos olores, es antiestético, facilita la proliferación de vectores de enfermedades como las ratas, cucarachas, moscas, etc., expone a la contaminación directa de las personas que circulan cerca del basurero. 5.4 Vaciadero en mar: Aunque la mayor parte de basura termina en vertederos, una porción llega a nuestros océanos. Sólo un 20% de los desechos encontrados en el mar tienen su origen en la mala costumbre de los marinos de botar su basura al mar, el resto proviene de basura doméstica e industrial, incluso de zonas remotas.

La desventaja de este método es que cuando el agua es contaminada y no ha pasado por procesos que la purifican podemos contraer enfermedades como:  La amibiasis: se debe a la ingestión de aguas contaminadas que contengan el parasito de la ameba.  Cólera: es provocada por la bacteria Vibrio cholerae, la cual se manifiesta como una infección intestinal.  Fiebre Tifoidea: es una enfermedad infecciosa producida por Salmonella typhiel mecanismo de contagio es fecal-oral, a través de agua y de alimentos contaminados.

5.5 Terraplén de saneamiento: Consiste en excavar un hueco profundo en el suelo, donde se depositan las basuras y se cubren con tierra, cuando se llena el espacio puede ser reforestado, la desventaja es que cuando llueve el agua infiltrada disuelve otras sustancias y hace que se desprendan sustancias peligrosas que contaminan el subsuelo y el agua subterránea.

6. ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR LA ACUMULACION DE LA BASURA 6.1 Leptospirosis Agente infeccioso: Leptospira interrogans Organismos transmisores: Sus principales agentes transmisores son los roedores, especialmente las ratas. También pueden transmitirla los animales domésticos infectados. Sintomatología: Los síntomas pueden tomar de 2 a 26 días (un promedio de 10 días) para desarrollarse y pueden abarcar: Boca seca, Fiebre, Dolor de cabeza, Dolor muscular, Náuseas, vómitos y diarrea, Escalofríos, Conjuntivitis , Inflamación de los ganglios linfáticos. 6.2 Brucelosis Agente infeccioso: Brucella melitensis, Brucella abortus, Brucella suis. Organismos transmisores: carnes de ganados bovino, equino, porcino, ovino y caprino, así como ratas y perros. Sintomatología: Fiebre, Dolor abdominal, Dolor de espalda, Escalofríos, Sudoración excesiva Fatiga, Dolor de cabeza, Inapetencia, Dolor articular, Debilidad, Pérdida de peso. La enfermedad puede ser crónica y persistir durante años.

6.3 Tétano: El tétano es una enfermedad seria causada por la bacteria del tétano. Las bacterias suelen ingresar al cuerpo a través de un corte profundo, como los que puede hacerse uno mismo con un cuchillo o al pisar un clavo. Agente infeccioso: es producida por una bacteria del género Clostridium (clostridium tetani). Organismos transmisores: Las esporas tetánicas se introducen en el cuerpo, a través de una herida punzante contaminada con tierra, polvo de la calle o heces de animales o del hombre, o en desgarros o quemaduras. Sintomatología: Se caracterizan por contracciones musculares dolorosas, primero en los músculos masticadores de la cara. Este signo principal llamado TRISMUS, se puede comprobar por el endurecimiento muscular que impide abrir la boca. Luego, pueden ocurrir contracciones en los músculos del cuello y los de tronco. Acompañan al trismus, el insomnio, los dolores generales que no disminuyen con analgésicos, endurecimiento de los músculos de la nuca y convulsiones. 6.4 Miasis Agente infeccioso: larvas de las moscas (Díptera) de diferentes especies, que, al menos por un período de su desarrollo, se alimentan de tejidos vivos o muertos. Organismos transmisores: Los agentes etiológicos más comunes en las miasis son las larvas de moscas de los géneros: Sarcophaga, Dermatobia, Oestrus, Gastrophilus, Cochliomyia, Lucila, Chrysomya y Musca entre otras. Sintomatología: De acuerdo a su localización específica los síntomas varían: Miasis intestinales o enteromiasis. Causadas por larvas parásitas accidentales ingeridas con los alimentos. Estas larvas pueden vivir entre los pliegues de la mucosa, causando una intensa irritación y dolores abdominales, vómitos y diarrea persistente antes de ser evacuadas espontáneamente. El tratamiento con un purgante salino, o con ivermectina en los casos rebeldes, asegura la eliminación de las larvas que quedan en el tramo digestivo. Miasis urinaria: El hallazgo de larvas de mosca en la orina debe dejar en suspenso el origen parasitario a menos que las larvas hayan sido recuperadas durante la micción o después de un cateterismo vesical.

La infección tiene lugar casi siempre durante la noche y en personas que duermen sin ropa de noche y sin sábanas. En muchos casos se ha comprobado que una supuración uretral (secreción de pus producida por uretritis) puede ser el estímulo que provoque la puesta de larvas por las hembras. Las larvas usualmente asociadas a este tipo de Miasis pertenecen a especies parásitas accidentales o facultativas (Mosca domestica) y también a las larvas de unos mosquitos frecuentes en algunos urinarios faltos de aseo, de los géneros Psychoda y Thelmatoscopus. Los síntomas que muestra el paciente dependen del número y localización de las larvas en el tramo genitourinario. Los más frecuentes son dolores localizados, eliminación de pus, mocos y sangre durante la micción y deseos frecuentes de orinar.

7. CONTAMINANTES QUIMICOS 7.1 Plaguicidas: Los plaguicidas o agroquímicos, son sustancias químicas destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento de seres vivos considerados plagas. Dentro de la denominación plaga se incluyen insectos, hierbas, pájaros, mamíferos, peces y microbios que compiten con los humanos para conseguir alimento, destruyen las siembras y propagan enfermedades. Los plaguicidas no son necesariamente venenos, pero pueden ser tóxicos. El término plaguicida está más ampliamente difundido que el nombre genérico exacto: biocida (literalmente: matador de la vida). Los plaguicidas son substancias inherentemente tóxicas para muchas formas de vida, y su uso adecuado y seguro debe basarse en información extraída de una variedad de disciplinas científicas como son medicina, entomología, fitopatología, química, toxicología ambiental. Es por eso, que estos problemas con el manejo de plaguicidas son multidisciplinarios y merecen la preocupación de todos los sectores sociales de la sociedad. Hay que reconocer que los plaguicidas químicos para el control de plagas y enfermedades agrícolas, así como insectos vectores de enfermedades de importancia para la salud pública, seguirán necesitándose en un futuro previsible. Los pesticidas representan un gran riesgo para los consumidores, los obreros de su manufactura, transporte y aplicación y para el público en general.

7.2 RESEÑA HISTORICA La historia de los plaguicidas se puede resumir y dividir en tres grandes etapas: la primera a principios del siglo XIX, cuando se descubrió accidentalmente la acción plaguicida de algunos elementos naturales como el azufre, cobre, arsénico, piretrinas y fósforo; así mismo se inicio el uso de los derivados del petróleo. La segunda etapa en 1922, cuando se emplearon diferentes aceites insecticidas y poco más tarde los primeros productos sintéticos. La tercera etapa, en la que Müller, en 1940 descubre las propiedades insecticidas del dicloro-difenil-tricloroetano, mejor conocido como DDT. A partir de esa fecha ese nuevo compuesto se utilizó para la eliminación de algunos parásitos como el piojo que transmitían enfermedades como el tifo; es así como se origina la industria de los plaguicidas organosintéticos. Desde entonces se han producido potentes venenos contra los diferentes organismos plaga, siendo la mayoría organoclorados y organofosforados. Los plaguicidas representan un instrumento imprescindible en la agricultura de todo el mundo para el control de plagas, por lo que no resulta una tarea sencilla el prohibir su uso, probablemente eso, incluso no será posible por lo que se debe pensar en alternativas para detener, aminorar o remediar la grave contaminación producida por estos productos.

8. CLASIFICACION DE LOS PLAGUICIDAS 8.1 Organoclorados Características: su principal característica es que poseen átomos de carbono, cloro, hidrógeno y en ocasiones, oxígeno. Son muy estables en el ambiente. Ejemplos: Aldrín, Mirex, DDT, hepatacloro, a-Clordano, Toxafeno. Toxicología: Al ser liposolubles, se introducen y depositan en los tejidos grasos del organismo humano a través de la cadena alimentaria. Al excretarse por vía biliar pueden ser absorbidos a nivel intestinal, posibilitando una vida biológica mayor y efectos a largo plazo. Pueden ingresar al organismo por INGESTIÓN, INHALACIÓN o por CONTACTO con la piel. Los efectos tóxicos de los plaguicidas organoclorados se observan con mayor rápidez después de su ingestión, que por exposición dérmica o inhalación. Signos y Síntomas: nauseas y vómitos, estos síntomas van acompañados por diversos signos neurológicos, incluso debilidad de los músculos, temblores, desorientación mental, parestesia y convulsiones.

8.2 Organofosforados Características: derivados del ácido fosfórico. Poseen un átomo central de fósforo en la molécula. Son los más tóxicos y menos estables en el ambiente en relación con los organoclorados. Ejemplos: paratión, malaoxón, demeton-S-metil, metamidofós, acefato. Toxicología: Ingresan al organismo por vía dérmica, respiratoria, digestiva y conjuntiva. Cuando el ingrediente activo se disuelve en solvente orgánico, se facilita la absorción del producto a través de la piel. La vía dérmica es responsable de un alto porcentaje de intoxicaciones. Signos y Síntomas: puede presentarse debilidad no habitual, náuseas, vómitos, diarreas, contracción de la pupila, visión borrosa, irritación del cuero cabelludo, calambres musculares, pérdida de la coordinación muscular, confusión o depresión mental, respiración dificultosa o forzada, mareo, somnolencia.

8.3 Piretroides Características: se obtienen por síntesis química, son insecticidas de baja toxicidad por lo que se les recomienda para fumigar hospitales, restaurantes, comedores y para el propio hogar. Ejemplos: Permetrina, Cipermetrina, Alfacipermetrina, Ciflutrina, Bifentrina, Fenvalerato. Toxicología: Los piretroides generalmente entran al cuerpo cuando la gente come alimentos contaminados con estas sustancias químicas. O por aspiración. Los piretroides interfieren con el funcionamiento normal de los nervios y el cerebro. Signos y Síntomas: dolor en la piel, temblor, salivación, hiperexcitabilidad, movimientos bruscos y desordenados de todo el cuerpo, parálisis.

8.4 Arsénicos Características: Los arsenicales pentavalentes son relativamente solubles en agua mientras que los arsenicales trivalentes, cuya solubilidad en lípidos es mayor, se absorben con más facilidad a través de la piel. Actualmente están casi en desuso. Ejemplos: arseniato de plomo, arseniato de calcio, trióxido de arsénico.

Toxicología: En general, los [gases] arsinas posan el mayor riesgo tóxico, seguido de cerca por los arsenitos (compuestos inorgánicos trivalentes). Los compuestos inorgánicos pentavalentes (arseniatos) son apenas menos tóxicos que los arsenitos, mientras que los compuestos orgánicos (metilados) pentavalentes representan a los insecticidas arsenicales de menor riesgo. Signos y Síntomas: aliento y heces con olor a ajo. Los efectos gastrointestinales incluyen inflamación en boca, faringe y esófago, dolor abdominal con ardor, sed, vómito y diarrea sanguinolenta

9. SITUACION ACTUAL DEL USO DE PLAGUICIDAS EN HONDURAS Los problemas asociados con la aplicación desenfrenada de plaguicidas, particularmente en el sector agropecuario, está causando alarma a nivel mundial. Son continuas las noticias que se tienen de algún plaguicida que ha contaminado las aguas los suelos o que intoxican y matan a los seres humanos. En Honduras, se empezó a utilizar productos químicos para controlar plagas sin conocer los efectos secundarios de ellos, como en los recursos naturales y la salud humana. El uso de plaguicidas en Honduras empezó en las zonas dedicadas a los monocultivos de banano (la Costa Norte) y algodón (la Zona Sur) desde hace 50 años con insecticidas de compuestos inorgánicos. Estos fueron sustituidos durante los 5O's con los plaguicidas organoclorados, los cuales están siendo sustituidos, actualmente, por los organofosforados y piretroides. Se han realizado estudios sobre los plaguicidas organoclorados en aguas, peces, alimento animal, leche materna humana, plasma humano, tejido adiposo de pacientes de cirugía hospitalizados y de otras personas escogidas para análisis al azar. Casi todos estos estudios han demostrado una situación alarmante en la zona sur del país, en lo que se refiere a cantidad de intoxicaciones, y concentraciones de plaguicidas organoclorados en los tejidos. Siete de los diez principales productos de exportación de Honduras reciben tratamiento por plaguicidas (bananos, café, madera, azúcar, carne, tabaco y algodón). Es definitivamente en las plantaciones de banano donde se usa la mayor cantidad de plaguicidas de uso agrícola en Honduras.

En 1986 se empezó a tomar muestras de tejido adiposo de pacientes para determinar la concentración biológica de plaguicidas organoclorados. Después de analizar los plaguicidas acumulados en 23 pacientes con anormalidades del sistema hematopoyético. Se encontró un total de 8 diferentes compuestos organoclorados incluyendo DDT, LINDANO, CLORDANO, BHC, HCB, DIELDR1N, HEPTACLOREPOXI e HIDROCLORDANO. Las autoridades en Salud Pública tendrán que coordinar investigaciones sobre las concentraciones de plaguicidas en personas que desarrollen leucemias, linfomas, anemias aplásticas y tumores del hígado, igual que en poblaciones sanas para estudiar variaciones entre poblaciones. Es necesario realizar estudios sobre los impactos económicos y ecológicos del uso actual de plaguicidas y aquellos relacionados con cambios en las políticas, los controles legales y el manejo de plaguicidas en el país.

10. METODOS BIOLOGICOS PARA EL CONTROL DE LAS PLAGAS 10.1 Introducción de depredadores y agentes patógenos Consiste en usar las enfermedades, parásitos o depredadores naturales para controlar los organismos de la plaga. Se ha usado, cuando en una zona se ha introducido una plaga procedente de otra parte de la Tierra. El organismo recién llegado se encuentra en condiciones ideales para multiplicarse porque no tiene enemigos o competidores en el nuevo lugar que acaba de invadir. Una solución, que ha dado buen resultado en varias ocasiones, ha sido buscar en el lugar de origen de la plaga los organismos que allí la controlaban y llevarlos al nuevo lugar atacado.

10.2 Control de hormonas Las hormonas que usan los insectos para controlar su desarrollo y su crecimiento también se pueden usar para luchar contra ellos. Estas hormonas deben estar presentes en determinados momentos de la vida del insecto en las cantidades apropiadas y si están presentes en otros momentos no adecuados provocan graves deformaciones y la muerte del insecto. Se investiga para encontrar sustancias de este tipo, pero también ha surgido la preocupación de que pudieran provocar daños en otros organismos, incluso en los hombres.

10.3 Atrayentes sexuales Las feromonas son sustancias que los animales producen para atraer o provocar una respuesta en otros individuos de su misma especie. Son muy conocidas las que usan para atraer a los individuos del otro sexo y facilitar de esta manera la fecundación. Cada especie de insecto tiene sus propias feromonas específicas y por esto se pueden usar muy selectivamente para actuar sobre un organismo concreto.

10.4 Esterilización Se esteriliza un gran número de machos del insecto de la plaga que luego son liberados. Los estériles compiten con los normales en la fecundación de las hembras, por lo que muchas de las descendencias teóricamente posibles no se producen, con lo que va disminuyendo la población de la plaga de una generación a otra. Esta técnica tiene éxito especialmente en aquellas especies de insectos en los que la hembra sólo se cruza una vez.

10.5 Control por cepas resistentes Otro de los procedimientos consiste en desarrollar, por diversas técnicas, variedades de cultivos resistentes a la plaga. Se puede hacer seleccionando ejemplares de la planta que han resistido a la plaga y cruzándolos entre sí, hasta obtener una variedad genética resistente. Este proceso suele durar unos 10 o 20 años pero el resultado suele compensar con creces el esfuerzo y dinero empleados. El desarrollo de variedades resistentes ha tenido grandes éxitos en la lucha contra las plagas, pero no siempre ha sido un éxito total. En muchos casos los insectos, hongos o bacterias evolucionan rápidamente y pueden volver a convertirse en plaga de la variedad que era resistente.

11. CONTAMINANTES BIOLOGICOS La acumulación de la basura en la casa, la escuela, terrenos baldíos, las calles, drenajes y los tiraderos dan como resultado sitios insalubres debido a que los desechos se encuentran mezclados, orgánicos e inorgánicos, y en su descomposición proliferan hongos, bacterias y muchos otros microorganismos causantes de enfermedades e infecciones que si no son atendidas pueden provocar hasta la muerte. Entre las principales enfermedades producidas por la acumulación de basura se encuentran las gastrointestinales como infecciones de estómago e intestinos, así como la amibiasis, cólera, diarrea y tifoidea, entre otras.

11.1 LA ASCARIASIS: Es una enfermedad humana causada por el parásito intestinal conocido como Ascaris. Sintomatología: Altas infestaciones pueden causar dolor abdominal y obstrucción intestinal. La migración de gusanos adultos puede causar síntomas de oclusión de las vías biliares o expulsión oral. Durante la fase pulmonar de la migración de larvas, síntomas pulmonares pueden ocurrir: tos, disnea, hemoptisis, neumonitis, eosinofílica. Los Ascaris lumbricoides adultos viven en el lumen del intestino delgado. Epidemiología: Los 2 factores principales que influyen son las características favorables del suelo y su contaminación habitual o frecuente con heces. Se presenta en todas las edades pero especialmente en niños debido principalmente a sus hábitos de juego a nivel del suelo debido a manos sucias. Además de esto, la infección se da por ingestión de verduras regadas con aguas negras y aguas contaminadas. Es muy importante, desde el punto de vista epidemiológico, el fecalismo al aire libre ya que los sitios donde se deposita materia fecal contienen los huevos que pueden ser diseminados posteriormente.

11.2 TENIASIS: Es una infección causada por la tenia Causas: La infección por tenia es causada por comer carne cruda o mal cocida de animales infectados. La carne de res generalmente porta la Taenia saginata mientras que los cerdos portan la Taenia solium. En el intestino humano, la forma joven de la tenia de la carne infectada (larva) se transforma en tenia adulta. Sintomatología: Generalmente, la infestación por tenia no presenta síntomas y la infección se reconoce cuando la persona infectada expulsa segmentos de proglótides en las heces, especialmente si el segmento se mueve. En aquellos casos en que produce síntomas, estos pueden ser: molestias vagas en la zona del estómago, diarrea, sensación de hambre, pérdida de peso. Epidemiologia: se distribuyen principalmente de zonas donde los animales tienen acceso a heces humanas. La infestación es mayor cuando prevalece la insalubridad y malos métodos de eliminación de excretas que contaminan las aguas y hierbas, los cuales, en estos casos, son consumidos por cerdos y ganado vacuno. Afecta tanto a niños como adultos y en relación al género es más frecuente en las mujeres, siendo más peligrosa en las embarazadas y en los niños. Es transmitida por la ingesta de carne cruda o mal cocida e infestada con cisticercos del parásito que se desarrollan en los tejidos internos del huésped intermediario.

11.3 CISTICERCOSIS: Es una infección ocasionada por un parásito llamado Taenia solium en formas larvales, juveniles o intermedias. Sintomatología: La sintomatología depende de los órganos involucrados, siendo particularmente importante su presencia en el SNC (sistema nervioso central), en cuyo caso los síntomas varían desde constantes y fuertes dolores de cabeza, desorientación, y en casos graves convulsiones, parcial pérdida de la memoria y hasta la muerte. Epidemiologia: La cisticercosis es causada por la ingestión de huevos de la T. solium, que se encuentran en los alimentos contaminados. La autoinfección se presenta cuando una persona ya infectada con T. solium adulto ingiere luego los huevos por no lavarse bien las manos después de una deposición. Entre los factores de riesgo se pueden mencionar el consumo de carne de cerdo, frutas y verduras contaminadas con T. solium, como resultado de la cocción insalubre de estos alimentos. La enfermedad también se puede diseminar por contacto con personas infectadas o materia fecal.

11.4 UNCINARIASIS: Llamada también anquilostomiasis, es una infección que afecta fundamentalmente al intestino y a la piel, aunque también puede afectar los pulmones. Epidemiología: Se adquiere por el contacto de los pies o manos sin protección con las larvas que se encuentran en la tierra húmeda. Las larvas atraviesan la piel y entran al torrente sanguíneo para llegar al corazón y a los pulmones en donde llegan a los bronquios y ascienden a la tráquea y faringe. Una vez ahí son tragados y llegan al intestino delgado en donde maduran y se adhieren a la mucosa intestinal por medio de una ventosa que tienen en la boca y se alimentan con el tejido y sangre segregando una sustancia anticoagulante. Al absorber los nutrimentos y la sangre que deberían ser aprovechados por la persona, los portadores de este parásito, llegan a tener anemia y desnutrición crónica. Sintomatología: diarrea, nauseas y vómitos, dolores abdominales, los lactantes mal nutridos e infectados pueden presentar muy bajas cifras de hemoglobina y edemas secundarios.

11.5 ANTRASIS: Es un tipo de bacteria aerobia formadora de esporas que causan la enfermedad llamada carbunco. Causas: El carbunco afecta comúnmente a los animales ungulados, como las ovejas y las cabras, pero los humanos también pueden adquirir esta enfermedad si entran en contacto

con animales infectados. La infección en los humanos compromete con mayor frecuencia la piel, el tracto gastrointestinal o los pulmones. Epidemiología Hay tres rutas principales de la infección con carbunco: 
El carbunco cutáneo ocurre cuando éste hace contacto con cortaduras o raspaduras en la

piel. 

El carbunco por inhalación se desarrolla cuando las esporas del carbunco penetran en los

pulmones a través del tracto respiratorio.  El carbunco gastrointestinal ocurre cuando alguien ingiere carne contaminada con carbunco.

El carbunco puede ser utilizado como arma biológica o para bioterrorismo. En el 2001, el carbunco enviado a través del Servicio Postal de los Estados Unidos infectó a 22 personas y a 7 sobrevivientes se les confirmó la enfermedad del carbunco cutáneo Sintomatología: Los síntomas del carbunco difieren dependiendo del tipo y pueden abarcar: Síntomas de carbunco cutáneo: 
Ampolla o úlcera que posteriormente forma una costra negra  Ampolla o úlcera que por lo general está rodeada de mucha hinchazón

Síntomas del carbunco por inhalación: 
Comienza con fiebre, malestar, dolor de cabeza, tos, insuficiencia respiratoria y dolor

torácico.  Se puede presentar shock posteriormente

Los síntomas del carbunco gastrointestinal generalmente se desarrollan al cabo de una semana y pueden afectar la boca, el esófago, los intestinos y el colon. Los síntomas pueden abarcar: 
Náuseas y vómitos (pueden incluir sangre)  Anemia  Diarrea con sangre

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