Está en la página 1de 2

Plan de Costos

1. Materias primas
 Dulce de leche Familiar

Materia prima Unidad Precio por Cantidad Costo por


unidad por libra libra

Leche cruda Litro 12 2000 L 24

Azúcar Kg. 12 443.97 Gr. 5.33

Glucosa Kg. 22.60 73.99 Gr. 1.59

Bicarbonato de Kg. 13 3.9 Gr. 0.05


sodio

Esencia de vainilla Litro 0.1 CC

Sorbato de potacio Kg.

Monoestearato

TOTAL

 Dulce de leche Repostero

Materia prima Unidad Precio por Cantidad Costo por


unidad por libra libra

Leche cruda Litro 12 2000 L 24

Azúcar Kg. 12 443.97 Gr. 5.33

Glucosa Kg. 22.60 73.99 Gr. 1.59

Espesante Kg.

Bicarbonato de Kg. 13 3.9 Gr. 0.05


sodio
Esencia de vainilla Litro 0.1 CC

Sorbato de potacio Kg.

Monoestearato

TOTAL

2. Mano de obra

También podría gustarte