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COCINA ESPAÑOLA 599 Recetas. Libro de 633 páginas en español ( por zequi4zetas)

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Ingredientes (4 personas)

1 kg. de habas tiernas.
50 grs. de jamón.
2 dientes de ajo.
2 cebolletas.
50 grs. de pasas.
25 grs. de piñones.
Aceite y sal.

Preparación

Cocemos las habas frescas con agua, aceite y sal. Escurrimos y reservamos.
Picamos las cebolletas y los ajos y los freímos en una sartén con aceite.
Añadimos el jamón cortado en tiras, a continuación, los piñones. Rehogamos 3
minutos y echamos las habas.
Por último, agregamos las pasas y servimos.

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