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¿Qué hicimos? ¿Para qué lo hicimos?

Inferimos la acción que tiene la amilasa sobre el Para identificar la acción de la amilasa de la saliva

Almidón poniendo muestras de saliva con almidón. Sobre el almidón, por medio de los reactivos.

Identificamos la enzima amilasa y la reacción

Que hace con el almidón.

¿Cómo lo hicimos?

Poniendo en 2 tubos saliva+

Almidón+agua en otros 2 sólo

Almidón +agua, luego les pusimos

Los reactivos Bennedit y Lugol .

Práctica 2. Acción de la amilasa sobre el almidón.

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