Manual de Apoyo Científico

Dr. Héctor E. Solórzano del Río
Profesor de Farmacología

Manual de Apoyo Científico

Curriculum

Dr. Héctor E. Solórzano del Río

• Médico Cirujano y Partero egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Guadalajara. • Investigador y consultor. Creador de muchas fórmulas terapéuticas. • Expresidente del Colegio Jalisciense de Médicos Homeópatas • Presidente de la Sociedad de Investigación de Acupuntura y • Presidente

Universitarios, A.C.

• Maestría en Acupuntura en la Chinese Culture University de • Doctorado en Ciencias en la Open International University For • Profesor de Farmacología del Centro Universitario de Ciencias • Ponente del Diplomado en Terapia Bioquímica Nutricional en la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad • Ponente en el Diplomado de Terapia Bioquímica Nutricional en la Escuela Libre de Homeopatía de México. • Exprofesor de Prácticas Tradicionales en Especialidad en Salud Pública en la Universidad de Guadalajara • Profesor Titular en el Instituto Tecnológico de Estética y • Profesor Titular de “Introducción a las Medicinas Alternativas” en el Instituto Tecnológico de Medicina Natural, A.C.

Medicina Oriental, A.C. de la Sociedad Enzimáticas, A.C. Taipei.

Médica

de

Investigaciones

Complementary Medicines.

de la Salud de la Universidad de Guadalajara. Autónoma de Nuevo León 2001.

Cosmetología, A.C.

Mega Health... Te cambia la vida

Manual de Apoyo Científico

• Excoordinador de los Diplomados en Medicinas Alternativas (Homeopatía, Acupuntura y Medicina Natural) de la Universidad • Organizador de más de 550 seminarios sobre medicinas alternativas. • Expresidente de Divine Life Society capítulo Jalisco, cuya sede se encuentra en el Distt. Theri-Garhwal en los Himalayas. • Maestro de meditación y yoga desde 1967. • Traductor de varios ponentes internacionales como el Dr. Jonathan Wright, Dr. Charles Farr, Dr. Roy Kupsinel, Dr. Richard Broeringmeyer, Dr. Donald Davis, Herta Pitterling, Tom Stone, Dra. Eleonore Blaurock-Busch, Dr. Bruce Halstead, Natasha Trenev y muchos otros. • Ponente en varios congresos tanto locales, como nacionales e internacionales. • Autor de más de 630 artículos para varias revistas, tanto legas como médicas. • Editor de las Memorias sobre el Tratamiento Ecléctico del

de Guadalajara en el Centro Universitario de los Altos.

• Socio Honorario de la Asociación Mexicana de Medicina Estética, A.C. Julio de 2002. • Miembro (9929) de American Academy of Anti-Aging Medicine, 2003. • Presidente de la Sociedad de Retroalimentación Biológica de Guadalajara, 2003. • Ponente del Seminario antienvejecimiento en la Universidad de Celaya 2004. • Coordinador de medicina ortomolecular y acupuntura en el • Diplomado en homotoxicología en la facultad de medicina de la Universidad Autónoma del Edo. de Morelos, 2005. • Presidente de la Asociación Mexicana de Microscopía, A.C. 2005 • Certificado en análisis de sangre en vivo en Budapest, 2005 • Galardonado en el 2º Congreso Mundial de Medicina Integrativa, México, 2006 • Kinesiología, F. de M., UAG, 2006 • Homenajeado por el Centro Universitario de Alternativas Médicas, 13 de abril de 2006. Las principales investigaciones que he realizado han sido sobre mezclas enzimáticas, pero también sobre enzimas aisladas, como la superoxidodismutasa y la bromelina. He realizado investigaciones sobre ácido alfalipoico, la vitamina b-1 en nefropatología, probiótica, colon permeable y varias en el campo de la medicina ortomolecular.

Centro de estudios de medicina integradora de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

Cáncer, Memorias sobre la Cocarboxilasa y otras Enzimas, Memorias sobre la Terapia de Quelación, Memorias sobre la Artritis Reumatoide, Memorias sobre Manejo de Aminoácidos, Memorias sobre Fototerapia, Memorias sobre Antienvejecimiento, entre otras. • Coautor del libro Enzimoterapia publicado en 1991. • Miembro del Comité editorial del libro Alternative Medicine: The Definitive Guide by Future Medicine Publishing Inc., 1993. • Coautor del libro Tuina Masaje Infantil, 1994. • Coautor del libro Enzimas, sustancias del futuro, 1996. • Autor del Manual de Apoyo Científico, publicado en 1997.
• Contribuyente en 2 capítulos, uno con Medicina Ortomolecular y otro sobre Terapia Enzimática Sistemática en el libro titulado en Inglés “Clinician’s Complete Reference to Complementary & Alternative Medicine”. La casa que Publica es Mosby. Tiene más de 800 páginas incluyendo un índice comprehensivo, 1999. • Miembro de la Unión Nacional de Asociación de Médicos y Técnicos Acupunturistas, A.C. 23 de Septiembre de 2000. • Premio “Martín de La Cruz” otorgado por la Academia Mexicana de Medicina Tradicional, Dic., 2001.

Índice
Introducción....................................................................11 La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. Un análisis imparcial..........................................21 Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales......................................27 El coeficiente intelectual y la dieta......................................31 El proyecto del genoma humano y la nutrición.....................36 La longevidad; ¿congénita o adquirida?..............................38 Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas............................41 Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado................................49 La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión............................................................65

Endolcha®

(Extracto de Hojas de Stevia).......................................114

Fucusvelt®

(Fucus Vesiculosus, Garcinia Cambogia, Polinicotinato de Cromo y Chitosan).................................119

Mega Sensitive®

(L-Arginina)................................. ..................................134

Megacontrol Grass® MegaDent® Skintabs®

(L-Carnitina y Extracto de Alcachofa)..................................137 (Coenzima Q10, Extracto de Savila,Manzanilla y Aloe Vera..141 (Proteínas Marinas y Colágeno).......................................145

Stop – Cel (Caps)® Stop – Cel (Gel)® Svelt Fast® Svelt Gel®

SALUD INFANTIL Baby Sleep® Bichoof Junior®

(Cola de caballo, bromelina, centella asiática y semilla de uva)..............................................................150 (Jojoba, Caléndula officinalis, Hammaelis virginiana, Aloe vera).....................................................................156 (Malteada termogénica)..................................................158 (Fucus Vesiculosus, Menta, Eucalipto, Ácido Cítrico y Tartárico)...............................................164

(Manzanilla,Tila, Pasiflora y Azahar)......................................71 (Extracto de Chaparro Amargoso, Orégano, Boldo y Ajo)......77

Healthvit Junior® Jr. Vid®

(Vitaminas A, C, D, E, K y Complejo B, Potasio, Zinc, Calcio, Hierro, Ácido Fólico, Selenio, Cobre, Manganeso y Magnesio)........81 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C)..............................85

Varicotrim®

Kidi´shealth®

(Gel para piernas con Extracto de Hamamelis, Castaña de Indias, Ginkgo Biloba, Árnica y Junipero).......................167

(Vitaminas, Minerales y Jalea Real)...................................90

MegaDent Jr.® Smart Kids®

(Coenzima Q10, Extracto de Sábila, Manzanilla y Aloe Vera)..................................................93 (L-Glutamina, L-Arginina, Zinc, Vitamina B1, B2, B6 y Vitamina E).......................................................97

ENERGÉTICOS Energy Health®

(L-Taurina, Creatina, Extracto de Guaraná, D-Ribosa, Glucuronolactona, Complejo B (B2, B3, B5, B6, B12), Pantotenato de calcio y cianocobalamina)...........................................170

Transhealth Junior®

Megamax Sport® Megaplus Light® Royalcaps®

(Creatina Monohidratada y Ribosa).................................177 (Concentrado de 13 Extractos Naturales, complementado con Vitaminas y Minerales)......................187 (Polen y Jalea Real)........................................................193

(Inmunoglobulina con Equinácea).......................................102

CUIDADO PERSONAL Bio Time®

(Aloe Vera, Vitamina E, Jalea Real y Coenzima Q 10).........110

...................... Jengibre........321 Megadol Gel Megaflex® (Aloe Vera.......357 (Nopal.339 Mega Lyptus® Cartisharky® Catmaxx® (Cartílago de Tiburón)........................ MSM..............................................................302 (Jugo de Morinda Citrifolia).......... Ácido Ascórbico....................... Fibra de Acacia seyal Del).................................... Menta y Yerbabuena)....................................................247 (Sello Dorado.......334 (Aloe Vera y Jengibre)..196 Ergomax ® (Coenzima Q10...... Mentol y Árnica)...... Vitaminas............ Bugambilia.............. Uva y Arándano).. Pectina de Manzana y Vitamina C)..................................... Aminoácidos.. Vitaminas y Minerales)...........251 Megalinz® (Linaza)................................................ Salvia................................................................................267 (Proteínas....326 (Sulfato de Glucosamina con Complejo B).....231 Ginkgohealth® Kavahealth® Mega Mint® (Ginkgo Biloba).........271 Enerhealth con Noni® Om3 Plus® (Proteínas..............352 (Aceite de Salmón y Complejo B)....... Ajo............. Gordolobo... Alfalfa y Cebada)...........................262 Echishealth® Enerhealth® (Echinacea Purpúrea....330 PREVENTIVOS Aloe Mega® Bichoof® Megalact (Lactobacillus Sporogenes).................225 Hepalive® (Cardo Lechoso.......................... Pasiflora.................... Propóleo...... Zeaxantina y B-Caroteno).......... Psyllium Plantago............ Saúco y Mentol)........240 (Aceite de Menta)..... Gordolobo..... Propoleo y Ácido Ascórbico........................... Limón Deshidratado)....................200 (Mangostán........................... Jalea Real y Ajo Deodorizado).. Borraja.. Manzana.........282 ANTIOXIDANTES Alfahealth® Jugostin® Fibra light® (Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico).......... Calcio y Vitamina D)...... Tila y Zapote Blanco)...............254 (Uña de Gato)............................ Mirra..233 (Kava-Kava y Pasiflora).......... Eucalipto........................ Minerales y Morinda Citrifolia)... Polinicotinato de Cromo y Banana)...276 (Aceite de Chía).........315 (Magnesio....................318 (Azahar............................................................................306 Laxxhealth® Megacal® ANTIESTRÉS Ciclosleep® (Clorofila..............243 Megadol® (Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico).....................299 MegaNoni® Megavid® Healthvit-C® (Vitamina C como Ascorbato de Calcio eIsoflavonas de soya).................................... Ajo y Albahaca)....................................Vida Ok® (Vitaminas y Minerales en polvo).....207 (Salvado de Trigo....................................258 (Miel de Abeja.................. Aminoácidos...........344 Megalyptus Zero® Oftahealth® Om3® Diabeplus® Eucalipto.....347 (Luteína...........................215 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E).................. Guayaba...........361 ...........................293 Freshealth® (Clorofila. Saúco....................................

... Maca.........372 (Licopeno... Aceite de Semilla de Girasol y FPS)................ Por otro lado.........................386 Rossatron® Introducción La medicina convencional es por excelencia la mejor opción para el manejo terapéutico de las emergencias médicas................................. en conjunto son las enfermedades que predominan en la actualidad. Saw Palmetto y Ginkgo Biloba)............... Isoflavonas de Soya y Colágeno)......... Aloe Vera y Extracto de Ginseng)....426 Las plantas medicinales Muchos médicos desprecian a las hierbas porque no vienen de la industria farmacéutica transnacional.. Algunos ejemplos son: Ma HuanQ... Vitamina E..... Todos sabemos que un remedio casero muy común es el uso de la lechuga para dormir a los niños. Ésto se ha hecho desde hace muchas generaciones...... Cola de Caballo)..... Flavonoides y FPS)...... sin embargo la mayoría de los médicos 11 Biotime Desmanchadora® (Ascorbosilane C..........................429 (Aloe Vera.436 ..430 (Aminoácidos. Las indicaciones son las mismas que hace miles de años...418 (Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya)............. L-Citrulina.......... Los remedios que nos brinda la fitoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio.. traumatismos y todos los problemas de tipo quirúrgico.. las cuales..428 (Aceite de Germen de Trigo............ Dióxido de Titanio y Bioflavonoides)........... Aceite de Rosa Mosqueta...400 (L-Taurina.......... Digitalina Ginkgo Biloba............. Cocolmeca........ Cancerina... Fucus... Vitamina F...... Zarzaparrilla..... Tejocote.......... Taninos.. Polisacáridos... Centella Asiática...................... la medicina alternativa es probablemente más efectiva para el tratamiento de todas las enfermedades degenerativas crónicas..........382 (Marapuama............................. Cola de Caballo y Alcachofa).......... Lima..........425 (Vitamina E. Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea... Alpha-Arbutin... etc..... Hierba del Cáncer. L-Arginina Ácido Alfalipoico)....... Aceites Esenciales.390 Smart Health® Tera Health® (DHA y Aminoácidos)........427 Biotime Contorno de Ojos® Biotime Desmaquillante® Body Time Season´s Yelaskin® (Aceite de Semilla de Girasol.... Aquilea..................... Alholva y Pepino).. Tal vez corresponden al 85% de las enfermedades tratadas actualmente...... pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le han dado a los medicamentos de patente....407 Transhealth® Uro Health® Vida Live® (Inmunoglobulina)...... L-Arginina y Damiana)....374 Protec – Te® PowerHit® (Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica).... Naranjo.. Colágeno Marino y Elastina).. Fenolitos...... Gérmen de Trigo. 50% de los medicamentos ortodoxos vienen de las plantas........ Melawhite.........Manual de Apoyo Científico Propolplus® Prostsaw® (Extracto de Propóleo).. (Cuachalalate........ ciertas infecciones..420 DELIT Biotime Anti-arrugas® Biotime Hidratante® (Coenzima Q-10.....413 (Uva Ursi..............

otros alimentos pueden producirnos cáncer.. curar alergias y muchas otras cosas más. ni les ponemos nombre a su enfermedad. Así que todos nuestros problemas mentales y espirituales repercutirán en nuestro cuerpo y viceversa.La naturaleza cura. Por generaciones se ha recomendado que comamos verduras. es que las verduras contienen unas substancias sorprendentes que en la actualidad conocemos con el nombre de fitoquímicos. y el Calcio es un sedante natural. este aminoácido es precursor de un neurotransmisor como la serotonina. de lo contrario. No tenemos protocolos para cada padecimiento. 2. Hacemos un protocolo a cada persona de acuerdo a los antecedentes familiares. la mejoría solamente será pasajera.. forman el sistema de defensa de la planta. los fitoquímicos son el arma que protege a las plantas de los insectos. Estamos en tiempos de grandes cambios. no desvelarse muy seguido. no patológicos. es ampliamente conocido (principalmente en adultos) el remedio casero del vaso de leche tibia al acostarse. dirían que no funciona. y estimulan el sistema inmunológico. por lo cual. los contaminantes. etc. Con relación al segundo principio. contestan que ésto simplemente no tiene ningún efecto. bajar la presión sanguínea. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. son el conocimiento ancestral de las civilizaciones pasadas. La verdad es que la leche contiene Calcio. mente y alma. la mayoría de los médicos interrogados sobre la efectividad de este remedio. Estas maravillosas substancias conocidas como fitoquímicos pueden bajar el colesterol.No dañar. vitaminas y otros nutrientes. ya que somos seres invisibles compuestos de cuerpo. y otra vez. dentro de la medicina natural consideramos que cada ser humano es un ser diferente. 3. Lo que no sabían nuestras abuelitas. pero la verdad es que ninguna medicina es “curalotodo”. La mayoría de las plantas son comestibles. es la época en la que han aparecido los nuevos paradigmas. En primer lugar. en donde va incluido: no tomar. mejorar la memoria.. no fumar. lamentablemente mucha gente piensa que los remedios naturales son suficientes para curar una enfermedad. hacer ejercicio. Se ha descubierto que estos fitoquímicos previenen y alivian varias enfermedades humanas. Y por último es necesario cambiar de actitud mental. etc. etc. El primer principio es tan sencillo que no requiere explicación. curar úlceras en la piel. Además. las lesiones. 4. para ayudar a la conciliación del sueño. Pues bien. Dentro de la medicina NeoHipocrática se tienen 4 principios que debemos tomar en cuenta para mantener y recuperar la salud: 1. Todos sabemos que en algunas ocasiones se nos ofrecen tratamientos que son peores que la misma enfermedad.Mega Health. la leche contiene niveles relativamente altos de un aminoácido llamado l-triptófano.. Además de eliminar la causa de la enfermedad. patológicos. debemos hacer varios cambios en nuestra vida.. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. ahora sabemos que las lechugas contienen substancias opiáceas que sí ayudan a conciliar el sueño por sus propiedades hipnóticas. es decir.. como se sabe ayuda a conciliar el sueño y a regular nuestro ciclo biológico circadiano. Por otro lado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico al ser interrogados sobre la efectividad de este remedio casero. se sabe que contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. la cual. 12 13 . He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de diferentes plantas. incluso una de las personas que llamó me preguntó si con Uña de gato se podía curar el Lupus Eritematos. En segundo lugar. hay que cambiar la alimentación. no exponerse continuamente a campos electromagnéticos. en palabras sencillas. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. entre otros. dentro de este acercamiento natural no etiquetamos a los pacientes.Deja que tu medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina.No hay enfermedades sino enfermos.

la entonces Comisión Económica Europea publicó en mandato 75/318/EEC. Recordemos que la dosis de los nutrientes es lo que puede convertir a éste en un nutriente con características terapéuticas. lo cual. Hoy sabemos. ésto sucede en cualquier deficiencia. Ojalá que este manual ayude a miles de personas a reconocer la importancia que tiene. es la misma fuerza dentro de todos nosotros.000 U. El último principio es el que está más relacionado con este pequeño manual. el agua se convierte en el fármaco más adecuado para el paciente. En el sentido más estricto. fuerza Odica. En particular. fuerza orgónica. energía. etc. los oligoelementos. la cual es un proceso dinámico que requiere de nuestra atención continuamente. Esto significa que nuestros cuerpos tienen una fuerza vital que siempre tiende a conservar el equilibrio. por ejemplo. Por ejemplo.l. El mandato señala que la calidad consistente de los productos de origen vegetal solamente puede ser asegurada si los materiales básicos son definidos de una manera rigurosa y detallada. La importancia de la estandarización En 1975. las bacterias amigas. que durante el “Adjuvant Nutrition in cancer Treatment Symposum” (Simposium sobre la Nutrición Coadyuvante en el tratamiento del cáncer) realizado en Tulsa. acuñó un nuevo término para designarlos.. cualquiera de los nutrientes se pueden convertir en un medicamento. Todos los complementos alimenticios presentados aquí pueden ayudarnos no sólo a conservar la salud. se les llama Modificador de la Respuesta Biológica (MRB). ya que es liposoluble y se almacena en el hígado. Su importancia es tan grande en la actualidad. ya que los complementos nutricionales no son medicamentos. En cambio. Es un principio en que tal vez todas las corrientes médicas. en diferentes presentaciones farmacológicas para facilitar su dosificación.Mega Health.000 U. homeostásis. es la dosis. tal es el caso de las vitaminas. las enzimas. La vitamina A en forma de palmitato puede ser tóxica. los minerales. actuará como un medicamento antitumoral. en realidad. También es importante saber la fuente geográfica y las condiciones bajo las cuales se obtiene el medicamento vegetal para asegurar que 15 14 . aureola. tanto antiguas como modernas concuerdan.. aura. que tomemos interés profundo en nuestra propia salud. en una deshidratación. sólo debe utilizarse en forma emulsificada y bajo la supervisión de un médico. los hindúes le llaman Prana. Pero. o más. sino también a recuperarla. Chiti Kundalini. los aminoácidos y otros productos vegetales. La comunidad científica. Ningún médico y ningún medicamento nos podrá ayudar. el mandato intenta aclarar las diferencias entre las hierbas y los medicamentos convencionales (ingredientes activos químicamente definidos). si no ponemos empeño en nuestra salud. compuestos químicos múltiples y variabilidad de estos compuestos). se dedicaron varias ponencias al uso exclusivo de estos MRB. diarias. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La naturaleza cura. Los Chinos le llaman Chi. sin provocar cambios fisiológicos importantes a las dosis adecuadas. incluyendo la identificación específica botánica del material de la planta usada. que la vitamina A a dosis de 5. Un MRB es un producto natural que tiene la capacidad de estimular a los mecanismos de defensa de nuestro organismo. otros le llaman Shakti. al reconocer esta capacidad de los nutrientes de convertirse en medicamentos. Hace poco tiempo se demostró que el ácido retinoico (una forma de vitamina A) estimula la regeneración de las células auditivas en los mamíferos. que trata de los problemas especiales asociados con los complementos nutricionales hechos con plantas medicinales (por ejemplo. sino simple y sencillamente son alimentos dosificados. por lo cual. Un factor muy importante que contribuye a que un nutriente se convierta en medicamento. a dosis de 2000. actúa simplemente como un nutriente. Los nutrimentos pueden convertirse en medicamentos Recordemos que la medicina por excelencia es la Prevención. no sólo cuando nos sentimos mal. podría ayudar en la sordera neurosensorial.l.

Mega Health. ya que no pasó un estricto control de calidad. ya que la dosis. de hojas secas de Ginkgo biloba”.) y otras pruebas control que deben de conducirse durante el proceso de manufactura. es la que va a convertir a un nutrimento en medicamento. Por ejemplo. Sin embargo. ni contiene un nivel mínimo de los principios curativos de la planta. como la planta conocida como Kava-kava o la Pasiflora. es importante hacer notar que el precio de un producto herbolario estandarizado es más alto que el de un producto no estandarizado. El impacto: objetivo de sentirse bien. por eso. la cual seguramente nos ayudará. control de calidad de las preparaciones herbolarias (si es diferente de la hierba seca. fumigantes solventes. contamos con la jalea real. Si nos levantamos con flojera. Para que el lector tenga una idea de lo que es la estandarización. Sentirse bien es un estado subjetivo. un medicamento de origen vegetal. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. las cápsulas no crecen en los árboles. la diferencia es muy grande. nuestros alimentos influyen en forma notable e indiscutible sobre nuestra mente. Existen alimentos que nos pueden hacer agresivos. Pero lo peor de esta situación es que no obtendremos los beneficios terapéuticos de este producto. radioactividad. tranquilos. Sin duda. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental.. pruebas de la calidad microbiológica. Cuando la etiqueta de un producto herbolario dice que el frasco contiene un extracto estandarizado de plantas medicinales. relajados. puede decir “cada cápsula contiene 120 mg. como el azúcar refinada. Su costo por frasco conteniendo en promedio 50 cápsulas puede ser muy bajo. Como podemos ver. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos. tales como una estación anormalmente seca o mojada. sino que son el resultado de este largo proceso que puede producir hasta mil cápsulas por minuto. También se incluyen guías para los detalles cualitativos y cuantitativos de los constituyentes. pero sin estandarizar. es como tomarse un té caro de esa planta medicinal. en este caso. hay otros que pueden hacernos más robustos. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. Los componentes de los productos herbolarios estandarizados dicen que la estandarización es la solución a la variabilidad natural encontrada en las plantas. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. es indispensable tener una mente sana también. Sin embargo. lo cual es el resultado de diferentes condiciones de cultivo. sin ganas de trabajar. descripciones del método de preparación. la solución es la clorofila. etc. Como podemos ver. por lo tanto. La fibra vegetal nos previene el cáncer del colon y conserva los niveles sanguíneos de azúcar más estables. análisis del material básico. su costo será mayor por la concentración. metales pesados. detención de residuos de pesticidas. un frasco de Ginkgo Biloba hecho a base de hojas secas de esta planta. con unas 60 cápsulas. en este caso. es muy recomendable leer las etiquetas antes de comprar cualquier producto herbolario. significa que está garantizado que el producto contiene un nivel mínimo de los principales ingredientes activos.. por ejemplo. Debido a que nuestro ser es indivisible. Como ya todos lo sabemos. debo decirles que consumir un producto herbolario que no esté estandarizado. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. si compramos un frasco de Ginkgo Biloba estandarizado a por lo menos 24% de bioflavonoides. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. podemos recurrir a la Echinacea púrpurea. Si queremos disminuir en aproximadamente un 50 % nuestras probabilidades de sufrir un 17 16 . Además comparando los precios. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el material tiene una calidad consistente.

En este principio está basada toda actuación en sentido naturalista. En la actualidad. se creó la Oficina de Medicinas Alternativas dependiente directa de la dirección de los Institutos Nacionales de Salud. lo más antiguo es al mismo tiempo. Esto impactó tanto a la comunidad médica americana que en 1992. sino que también están realizando investigaciones clínicas utilizando alguna de las famosas medicinas alternativas. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. Así que un signo objetivo (en este caso. su solidez y eficacia. lo más actual. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. como objetivas: la hipertensión. el 48 % de la población hace lo mismo. demostró que en el año de 1990. hemorroides y otras enfermedades.. sino que los pacientes recurrían a las medicinas alternativas porque notaban una mejoría más sostenida. que busca en forma constante la armonización entre estos dos factores de la vida. tocino. por ejemplo. los más recientes estudios confirman. Ese primer año se tuvo un presupuesto de sólo 4 millones de dólares. uno de cada 3 americanos recurrían a las medicinas alternativas. pero definitivamente eso afectará a su desempeño tanto en la oficina como en el hogar. obesidad. ni por ignorancia. ya que a pesar de contar con el seguro médico que normalmente paga por los gastos médicos ortodoxos. no lo eran. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. Por otro lado. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. ni por ahorrarse dinero. En Europa son muy respetadas las medicinas alternativas. como el alcohol. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. la oferta de diplomados y cursos de postgrado en las universidades públicas americanas se ha disparado. el presupuesto sobrepasa los 40 millones de dólares. Como vemos. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. Y tampoco era por ahorrar dinero.) que pueden producir cáncer en el colon. La gente lista usa frecuentemente las medicinas alternativas. Actualmente. Como podemos notar ésto es muy al contrario de la actuación egoísta. inmediatamente debemos pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides.UU. Según algunos investigadores. La harina blanca que puede producir estreñimiento. hasta que un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard. una y otra vez. Es decir. jamón. De modo que. En Australia. Se demostró que no era. excitando la energía individual con un exceso de concurrencia de energías externas en la vida del individuo. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. 19 18 . Dentro de los nuevos paradigmas de la ciencia.Mega Health.de obtener el máximo producto. que trata -en forma equivocada. entre el 20 y el 50 %.estriba en la armonía totalmente funcional y ésta depende de la apropiada relación de valores entre nuestra energía individual y las energías del universo. existen 34 universidades que no solamente ofrecen esta clase de pluralismo académico médico. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas: sentirnos feos. no puede pretender el bienestar el sujeto que antes no se cuide de ser armónico en todas sus actividades. pueda todavía caminar cojeando. Por lo menos. En los EE. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico infarto. la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. La Garcinia cambogia. tal vez. la diabetes y el cáncer. Eso es exactamente lo que está sucediendo con las medicinas alternativas. se estima que hubieron 425 millones de visitas a los consultorios alternativos. La vida sana -para sentirnos bien. y aunque los síntomas que un individuo presenta. se gastaron aproximadamente 14 mil millones de dólares. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. podemos decir que la armonía orgánica es la base física de la felicidad individual. se consideran subjetivos. sobrepasando las consultas a los médicos de cuidado de primer nivel. Inclusive existen alimentos que pueden producirnos todo tipo de enfermedades. esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo.. (una planta que parece tamarindo) evita que seamos glotones y como sabemos. etc. la población recurre a ellas. la gente prefirió desembolsar de su propio patrimonio y en aquel año.

el día 12 de abril. Según el Dr. En una encuesta al azar. También tienden a ser creativos. sin importar la edad. 1998. December 17. ya sea al ambientalismo o al feminismo y están interesados en la psicología del crecimiento personal. están entregados. Fontanarosa. Unconventional an Integrative Medicine: Call for papers for the Annual coordinated themelssues of the AMA Journals. Un análisis imparcial. La revista está solicitando manuscritos de investigación original. 2) El tratamiento trabaja mejor para sus problemas de salud particulares que los de la medicina convencional. sufre con mayor probabilidad de ansiedad. En una encuesta a los lectores de dicha revista. D. artículos de revisión y opiniones sobre los acercamientos con medicinas alternativas (Complementary. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El comité editorial de la revista de la Asociación Médica Americana (JAMA) clasificó a la medicina alternativa entre los 3 temas principales para su revista durante 1998. los doctores están casados con 2 cosas: una es la creencia de que son científicos y dos. JAMA. los usuarios de las medicinas alternativas no eran antagonistas hacia la medicina convencional alópata. El título de este artículo es “El efecto de la vitamina E y el Beta Caroteno sobre la incidencia de cáncer pulmonar y otros cánceres en fumadores masculinos”. Según un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford. las personas que recurren a las medicinas alternativas están mejor educados y tienen una orientación holística hacia la salud. se identificó a las medicinas alternativas como el séptimo tema más importante para publicar en la revista en una lista de 73 tópicos..Mega Health. M. aún antes de la aparición oficial de la edición de esta revista semanal. problemas de la espalda. en la cual se dijo que el costo del estudio fue de $40 millones de dólares. B. C). dolor crónico y problemas del tracto urinario. se sintieron mejor. JAMA. Uno de ellos fue publicado el 14 de abril de 1994 en la edición del New England Journal of Medicine (NEJM 330:1029-1034. hecha a 1. and Lundberg.. Abram Hoifer.’278 (23): 2111-2112). Phil. Hubo una conferencia de prensa en el Instituto Nacional del Cáncer (NCI) en Bethesda. la gente que usa las terapias alternativas. el dolor o la incomodidad es menor o se desaparece. Los 2 beneficios de la medicina alternativa que más sobresalieron en las respuestas de los encuestados fueron: 1) Obtener alivio de sus síntomas. (Astin JA.. La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. Rara vez un reporte científico ha alcanzado una cobertura tan amplia en la prensa americana y jugando con las palabras. Según este estudio.. También tienden a tener más problemas de salud y encuentran mayor alivio con las terapias alternativas. M. Why patients use alternative medicine. Inclusive. Estos patrones permanecieron consistentes. Alternative. rara vez se ha dicho tanto por tantos de tan poco. En los últimos meses se han publicado algunos artículos que aparentemente contradicen todo lo que habíamos oído hablar antes sobre los efectos benéficos de las vitaminas y minerales. el estudio Finlandés fue cubierto de una manera importante por la prensa y la televisión americana. 279: 1548-1558). 1997. se encontró que el 40 % de los encuestados recurrió a alguna clase de terapia alternativas durante el año anterior. Los reporteros americanos inundaron los medios de comunicación masiva con inquietud inexplicable acerca de los riesgos asociados con la ingesta de complementos de beta caroteno. 1994). En general. basados en la aseveración de que al ingerir 20 mg diarios de beta caroteno repercutió en un aumentó en la incidencia de cáncer pulmonar de los sujetos. MD. 20 21 . D. el sexo y la raza. George. en este estudio participaron investigadores finlandeses y americanos.035 personas. es su adherencia al paradigma cerrado acostumbrado.

287 participantes que recibieron beta caroteno o placebo fue en realidad de 0. Newsweek fue más concreto: “La prensa tiene una tendencia para tratar a cada nuevo estudio científico como algo infalible. se les pide a los fumadores que dejen de fumar.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Afortunadamente no toda la prensa fue tan apresurada en reportar los resultados a medias del estudio. los investigadores dicen: no hay mecanismos conocidos o descritos de efectos tóxicos del beta caroteno. Schauss (4). Inclusive en el artículo. lo que este estudio sí demostró. Sin embargo. no hay datos de estudios de animales que sufrieran toxicidad de beta caroteno. cualquiera de nosotros llegaremos a los mismos porcentajes que el Dr. al poner énfasis en los descubrimientos contrarios y atípicos. Otro estudio. En los últimos años. como si no existiera ninguna otra investigación en el pasado. no del 18%. aunque los resultados de estudios anteriores no habían encontrado tal asociación. la prensa americana ha tenido la tendencia de distraer al público en relación a los “riesgos” asociados con los complementos dietéticos y los mejoramientos de la dieta. Estos resultados están en contraste directo con otros estudios que han demostrado que la tasa de cáncer pulmonar en fumadores. los consumidores tendrán que aceptar que podrían estar desperdiciando su dinero”. había fumado un paquete de cigarros durante i36 años!. puesto que los efectos del uso habitual del tabaco a largo plazo parecen sobrepasar el uso de dosis moderadas de complementos de beta caroteno y vitamina E tomados por un corto periodo de tiempo para reducir la mortalidad y la incidencia de cáncer pulmonar.. La diferencia absoluta entre cada grupo de 7.E. la prensa americana que retorció la historia.U. en este estudio. Es importante hacer notar aquí. se basó en un estudio Finlandés que fue ampliamente reportado por la prensa americana.00548% o la mitad de uno por ciento. De alguna manera. fue que en aquellos sujetos que comen avena para desayunar. por eso. pero esto fue después de que millones de personas se preocuparon inútilmente por haber tomado un complemento de hierro o haber ingerido alimentos ricos en hierro. el cual también apareció en el New England Journal of Medicine afirmaba que se demostró que la fibra de avena no disminuía el colesterol. hay varios posibles problemas con el estudio del Instituto Nacional del Cáncer (NCI)”.U. Ésto estadísticamente no tiene sentido. Hubo 262 muertes entre los 7. no hay una disminución en los niveles de colesterol. sí existen muchos estudios de antioxidantes”.00548% o la mitad de uno por ciento. La mayoría de la gente no lee el New England Journal of Medicine y esto hizo que el público haya sido mal informado por la prensa americana al hacer sus reportajes sobre el estudio del NCI que incluyó fumadores Finlandeses. que tenían niveles de colesterol normales al principio del estudio.Mega Health. Muchos reportajes americanos sonaron como si estuvieran diciendo que los fumadores deberían de dejar de tomar vitaminas porque eran potencialmente más peligrosos que los cigarros. omitió informar al público que todos los participantes en el estudio eran mujeres jóvenes sanas. Haciendo cuentas. Estos son números reales. se reduce si se inician los complementos pronto a dosis más altas. no números relativos e indican que no hubo más que una diferencia absoluta de 0. contribuiría a un hipocolesterolemia. Dos años más tarde.144%). parece que no disminuye la incidencia y la mortalidad del cáncer pulmonar. Además. Investors Business Daily le pidió a sus lectores que “hicieran una segunda revisión de los resultados.. parece improbable un efecto adverso del beta caroteno. A la luz de todos los datos accesibles.287 con beta caroteno (4. sugirió que hubo una incidencia superior del 18% de muertes de cáncer pulmonar entre los fumadores Finlandeses que recibieron beta caroteno con aquellos que recibieron placebo.. lo cual. este resultado bien puede deberse al azar. En cambio. no 18% en la tasa de mortalidad. y yo creo que es lo que la prensa americana debería haber enfatizado es lo siguiente: Ciertas dosis de complementos de beta caroteno y vitamina E dados a largo plazo a fumadores. Newsweek también escribió que “hasta que la evidencia se reafirme. Lo que el estudio en realidad sí demostró. y no hay evidencia de serios efectos tóxicos de esta sustancia en los humanos. El sujeto promedio en el estudio mencionado arriba. El estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. Hace dos años la hipótesis de que el hierro puede aumentar el riesgo de la enfermedad cardiaca. que ciertos niveles de colesterol son 22 23 . varios grandes estudios en el mismo New England Journal of Medicine reportaron que no se encontró asociación entre el hierro y la enfermedad cardiaca coronaria. En este caso.

colon y cervix. entonces progresa a un estado de crecimiento tumoral en el cual. se usó una dosificación de beta caroteno (20 mg diarios) significativamente más pequeña que la dosificación previamente determinada para ser efectiva en la prevención pulmonar en grupos vulnerables tales. Además. de la vitamina E sintética). Los antioxidantes funcionan como agentes independientes. entonces usted ya tiene cáncer”. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico necesarios para la salud. El primer paso se llama iniciación. En este estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. entonces se necesitan tomar numerosos antioxidantes regularmente a dosis terapéutica y profiláctica.U.U. Si este gen mutado se escapa de alguna manera a nuestro agente de reparación genética normalmente muy eficiente. También correctamente se señaló que en el estudio Finlandés. cuando se toma con otros nutrientes. no es posible determinar de los datos presentados en el estudio.Una de las peculiaridades de Finlandia es su suelo con un nivel extremadamente bajo de selenio.E.. por sí solo. La razón es que no la encontraron tan efectiva como otras formas de vitamina E para tratar o prevenir el cáncer. quien escribió como respuesta el artículo del New York Times: “Hay varios distintos pasos en el proceso bioquímico que al final nos lleva a un estado de cáncer totalmente desarrollado. desafortunadamente muchos consumidores americanos erróneamente dejaron de comer avena como desayuno. pasando por una serie de estadios. hay algunas otras condiciones especiales que modificaron los resultados: 1. las células se dividen en forma descontrolada. y el selenio glutatión. el cual duró solo 8 años. No es comprensible por qué en este estudio se afirma que fue el más grande y el más amplio alguna vez hecho en relación al cáncer y el beta caroteno. cuál fue la tasa de cáncer para el grupo que tomó beta caroteno y vitamina E. El selenio. este hecho fue notado por el bioquímico E. incluyendo la vitamina E.9 años. Puede ser posible que este grupo tuviera una incidencia más alta o más baja de cáncer que cualquiera de los otros tres grupos. gracias a la difusión equivocada de los resultados de este estudio y hubo ventas perdidas de al menos 40 millones de dólares en productos de avena en los E. Está bien establecido que el alcohol interfiere con la utilización de muchos 24 25 .U. Yo creo que nadie esperaría que un solo antioxidante protegería a los fumadores a largo plazo contra el desarrollo de cáncer pulmonar. Por otro lado.U. es un nutriente mineral antioxidante y se considera un importante agente anticáncer al ser un cofactor en la enzima glutatión peroxidasa. este estudio tiene varios errores. la vitamina C. como fumadores a largo plazo. principalmente la dosis de los nutrientes que fue administrada a cada participante. cuando se condujo un estudio mayor en Japón.000 sujetos. que las dosificaciones mostradas por otros estudios previos para disminuir el riesgo de cáncer pulmonar en fumadores.E. estómago. Esto ni siquiera provocó otra pregunta muy importante en relación al diseño del estudio. L. Los hermanos Shute dejaron de recomendar la vitamina E sintética en forma de dl-a-tocoferol al menos hace 25 años.Mega Health. Si los investigadores son serios en relación a prevenir el cáncer del pulmón en fumadores a largo plazo. La dosis de vitamina E (en la forma de alphatocofeno) en el estudio fue cinco veces el valor de los requerimientos diarios (RDA). el beta caroteno. próstata. En él se demostró que el beta caroteno redujo la incidencia de cáncer de pulmón. cualquier protección contra el cáncer habría sido muy probablemente limitada al estado de iniciación del proceso de cáncer.Los Finlandeses tienen una de las tasas más altas del mundo en consumo de alcohol percápita entre los fumadores. Además.. en el cual. Wheeler.. Consecuentemente esto produce niveles bajos de selenio en la sangre de muchas personas.. 2. algún cancerígeno reacciona con el material genético para causar una mutación en un gen particular.1 El estudio de NCI/Finlandia seleccionó una población de fumadores masculinos cuya edad promedio era de 57 años y quienes fumaban un promedio de 20 cigarros diarios por un promedio de 36. Parece que existe esta mentalidad de que necesitamos probar que un agente determinado pueda acabar con una enfermedad. generalmente por omisión y me gustaría mencionar algunos de ellos: En este estudio se usó una dosificación substancialmente más pequeña de la vitamina E (50mg por día para ser exacto. El cáncer pulmonar puede requerir entre 8 y 20 años para desarrollarse. o un virus se une y lo promueve en una forma activa. el cual involucró a más de 250.

casi no había información accesible y confiable que nos hablara acerca de las interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. A. Gey. El nombre científico de este fenómeno es “deficiencia nutricional inducida por medicamentos”. pero estos resultados son considerados a un nivel donde tienen importancia estadística. tendremos mayor capacidad de evitar las indeseables deficiencias nutricionales inducidas por los medicamentos.Mega Health. Summer 1994. Referencias 1. Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales. Nutrition and Cancer 1:67. 34% tuvieron menos cánceres de próstata. 1993. No se sabe si ésto se debe a factores genéticos o ambientales. j T et al. el British Medical Journal2 y el American Journal of Clinical Nutrition3 consideran a Finlandia una elección pobre para estudios de nutrición en el cáncer. et al. 16% tuvieron menos cánceres de colorrectales y hasta unos pocos menos cáncer pulmonar comparados con cualquier otro grupo. Este es un asunto de vital importancia no sólo para los médicos sino para el público en general.): 7875. A pesar de todas las condiciones especiales que pudieron dar resultados falsos positivos. La verdad es que muchos de los efectos colaterales de los medicamentos convencionales pueden deberse realmente a las deficiencias nutricionales que son causadas por estos medicamentos.Hirayama 1. hasta hace poco. Hoy hemos corroborado que algunos problemas de salud se pueden desarrollar cuando la gente toma medicamentos convencionales que causan que sus cuerpos pierdan ciertos nutrimentos..En este estudio se usaron sujetos que viven en Finlandia.1985. 26 27 . Ésto se debe a que los epidemiólogos han notado desde hace mucho que los estudios en Finlandia frecuentemente tienen resultados contrarios a aquellos vistos en otros países. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrientes tales como la vitamina E. se encontró también que en aquellos hombres que recibieron vitamina E.2. también para el tratamiento coadyuvante de cualquier enfermedad. Quaterly Review of Natural Medicine. así que entre más conozcamos sobre este tema.. American Journal of Clinical Nutrition 57 (suppl. 1979.. KF. y el beta caroteno en particular. Nuestra salud es nuestra responsabilidad. Sin embargo. especialmente cuando se toman por largos periodos de tiempo. 191-195. Otros estudios anteriores han demostrado la mala utilización de estos nutrientes cuando se consume alcohol en cantidades moderadas. British Medical Journal 290:417.4. En muchos casos los pacientes requieren de manera definitiva el uso de medicamentos convencionales (alopáticos). no sólo para la prevención sino. a pesar que ambos. 3. et al. En la actualidad se conocen y reconocen literalmente cientos de interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. Cada vez más personas y más médicos ponen énfasis en la importancia de la buena alimentación. Schauss. La Organización Mundial de la Salud comenzó a referirse a este fenómeno como el “factor Finlandia”. ya que afecta a millones de personas en todo el mundo. Salonen.3.

reducen al ácido fólico. irritabilidad. me concretaré a dar un solo ejemplo basado en la evidencia. También sabemos que la deficiencia de la vitamina B-2 puede producir un tipo de anemia. lo cual se considera un factor de riesgo seriamente elevado. Pasando a las deficiencias de los minerales. Los niveles bajos de la vitamina B-12 hacen que se eleven los niveles de homocisteína. la vitamina B3. La otra deficiencia nutricional que podemos encontrar es la vitamina B-1. de la piel. Ahora bien. la vitamina B-2. Los niveles bajos de la vitamina C pueden acelerar el daño por el envejecimiento debido a un daño aumentado producido por los radicales libres. Así que juntos son contra. El exceso de calcio aumenta la coagulación. La deficiencia de la vitamina C puede resultar en un sistema inmunológico debilitado. diarrea. Dentro del grupo de los minerales. osteoporosis. Además. La deficiencia de ácido fólico puede producir anemia. la cual resulta en cansancio. síndrome premenstrual y un aumento en la frecuencia y la severidad de los ataques de asma. Tomar calcio sin tomar magnesio extra. de sufrir una enfermedad cardiovascular. estos anticonceptivos orales reducen en nuestro cuerpo los siguientes nutrimentos. En cambio la deficiencia de la vitamina B-3 nos va a producir síntomas parecidos a la pelagra. Para que el lector tenga una idea clara de sobre cómo y hasta qué grado puede un medicamento convencional producir una deficiencia nutricional. fatiga. particularmente en los ancianos. Uno de los más frecuentes efectos colaterales 28 29 . la deficiencia de la vitamina B-12 es una causa común de depresión.. displasia cervical. empeora el problema de la deficiencia del magnesio inducida por los anticonceptivos. controlan los mecanismos de la coagulación. la vitamina B-1.regulatorios. la cual puede causar depresión. arritmias cardiacas y muchos otros problemas relacionados con el sistema cardiovascular. De esta manera encontramos dos factores que agudizan el desequilibrio nutricional en las mujeres que toman anticonceptivos orales (los cuales reducen el magnesio) y también toman calcio (sin magnesio). puede ocurrir a largo plazo un daño neurológico irreversible. calambres musculares. por ejemplo. mientras que el magnesio tiene la capacidad de adelgazar a la sangre para prevenir la formación de coágulos. reducen al magnesio. Pues bien. La deficiencia del magnesio puede producir hipertensión.Mega Health. si las deficiencias serias de vitamina B-12 no se corrigen pronto. el selenio y el zinc. dolor de cabeza. la vitamina B-6. fatiga y debilidad. el de los anticonceptivos orales. malformaciones congénitas. debilidad muscular. Como todos sabemos. de los nervios y de las membranas mucosas.. caída del cabello. los síntomas asociados con una deficiencia de vitamina B-2 son problemas de los ojos. depresión. la vitamina B-12. anorexia. elevación de los niveles de la homocisteína. la deficiencia de la vitamina B-6 puede causar depresión e insomnio y se considera como un factor de riesgo para sufrir enfermedades cardiovasculares. en nuestros días cientos de millones de mujeres toman diario y regularmente anticonceptivos orales. insomnio. pérdida de la memoria y edema. la desintoxicación y en otros aspectos del funcionamiento metabólico que al final pueden romper al sistema inmunológico de un individuo y su salud total. el calcio produce contracción mientras que el magnesio relaja los músculos. porque el calcio y el magnesio funcionan como un par mineral y la relación relativa entre estos minerales es muy importante. Por otro lado. Ahora bien. y la vitamina C. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Es fácil demostrar que las deficiencias nutricionales pueden tener un efecto negativo en la digestión. dentro del grupo de las vitaminas. como problemas de la piel y de los sistemas nervioso y gastrointestinal. náuseas y un aumento en la frecuencia de las infecciones. También estos minerales regulan la contracción muscular.

Este ejemplo nos puede ayudar a darnos cuenta de que cuando un paciente toma varios medicamentos. así como disfunción sexual. incluyendo nuestro cerebro.. una pérdida de los sentidos del olfato y del gusto. Por último. porque el exceso de calcio aumenta la contracción muscular. La gente que es deficiente en selenio. Una deficiencia de este mineral aumenta el riesgo de muchas enfermedades tales como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. pero se han gastado entre $50 y $100 millones de dólares a través de los años para apoyar estudios que demuestran que los infantes amamantados están mejor alimentados que aquellos que toman leche de vaca. El selenio es un mineral muy conocido y un importante antioxidante. lo cual acelera el proceso de envejecimiento. leche de soya u otras fórmulas. Algunas de las conclusiones de varios estudios son las siguientes: En un estudio randomizado de nutrición temprana en infantes pretérmino. Randomized Trial of Early Diet in Preterm Babies and Later Intelligence Quotient. Un estudio clínico que prueba lo obvio ha sido publicado recientemente (Lucas A. infertilidad. BMJ 1998. Sin embargo. Debido a que nuestro cuerpo físico está formado totalmente de agua y nutrientes (proteínas. una deficiencia de magnesio y un simultáneo exceso de calcio aumentan la posibilidad de la formación de trombos. formación y funcionamiento mejorados de cada órgano en nuestro cuerpo. algunos de los resultados fueron tan asombrosos que deberían enseñarse en la clase de educación de la salud en todas las escuelas de secundaria. muy probablemente sufre de muchas deficiencias nutricionales inducidas y ocultas que debe corregir lo antes posible. tuvieron calificaciones del coeficiente intelectual verbal reducidas a los 8 años. El coeficiente intelectual y la dieta.Mega Health. es muy lógico concluir que un suministro óptimo de nutrientes nos llevará a un crecimiento. Este desequilibrio bioquímico nutricional también explica por qué tantas mujeres tienen calambres musculares dolorosos alrededor del tiempo de la menstruación cada mes. ácidos grasos esenciales. Una deficiencia de zinc también puede producir una resistencia de insulina. tanto en el hombre como en la mujer. al menos en el caso de los muchachos. está sujeta a un daño incrementado por los radicales libres. aquellos que fueron alimentados en forma estándar más bien que con una fórmula de pretérmino enriquecida. 30 31 . minerales entre otros). vitaminas. carbohidratos. el zinc es un mineral que es importante para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.. Ahora es muy fácil entender por qué sucede ésto. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico asociados con los anticonceptivos es la formación de trombos (coágulos). Uno no pensaría necesario conducir estudios grandes para probar este punto. aminoácidos. Una deficiencia de zinc puede causar la cicatrización lenta de las heridas y un sistema inmunológico débil. 317:1981-1987) en relación con la dieta durante el desarrollo cerebral. grasas.

sucede algo que estoy seguro que todos pueden adivinar. Además el aminoácido taurina también actúa como un neurotransmisor.Mega Health. Dentro de su resumen los investigadores señalan que hay controversia considerable sobre si la nutrición en la vida temprana tiene una influencia a largo plazo sobre el desarrollo neurológico. la investigación fue de la mejor clase. Una de las cosas que enfatizaron los investigadores es que la leche materna les fue proporcionada a estos infantes pretérmino (durante el embarazo y sólo en caso de parto prematuro) a través de una sonda. Este aminoácido también se encuentra en el hipocampo o el centro de la memoria del cerebro. En análisis exploratorios en niños de ambos sexos. Un resultado que no pudo haber sido predicho. Los muchachos que recibieron las cantidades más altas de la fórmula enriquecida tuvieron 14. la taurina estimula la liberación de la prolactina en las mujeres que están lactando. entre la proporción de la leche materna en la dieta y el coeficiente intelectual subsecuente.. Los niños que habían consumido leche materna en las semanas tempranas de la vida tuvieron un coeficiente intelectual significativamente más alto (de los 7 a los 8 años de edad) que aquellos que no recibieron leche materna. Estos investigadores procedieron entonces a demostrar lo que es muy obvio: se evaluó el coeficiente intelectual de 300 niños con una versión abreviada de la Escala de Inteligencia de Weschler. Aparte de tener un resultado predecible y de esta manera ser algo superflua. Según las conclusiones de los investigadores. randomizada.más de 400 infantes nacidos pretérmino y pesando menos de 1. 32 33 . donde parece que juega un papel en la memoria al aumentar la histamina y la acetilcolina. doble ciego y prospectiva. para optimizar los resultados del desarrollo neurológico.La diferencia es en microgramos. Este hecho parece excluir un efecto psicológico del amamantamiento sobre el coeficiente intelectual. el coeficiente intelectual debajo de 85 y la parálisis cerebral fueron más prevalecientes en el grupo alimentado con la fórmula estándar. neurotransmisores involucrados en la memoria. La conclusión es fácil de adivinar. A los muchachos que se les dio la fórmula enriquecida tuvieron 12. La verdad es que la diferencia entre las fórmulas estándares y las fórmulas enriquecidas es en cantidades muy pequeñas. Por otro lado. Duró casi diez años. Sus datos señalan un efecto benéfico de la leche materna sobre el desarrollo neurológico. Hubo una relación respuestadosis. casi siempre en los oligoelementos puedan tener tal impacto y causar una diferencia permanente. Nuestros datos demuestran la vulnerabilidad potencial del cerebro humano a la nutrición subóptima temprana. el coeficiente intelectual es casi el mismo que tendremos durante el resto de nuestra vida. Es impresionante que diferencias tan pequeñas como éstas.850 gramos. Básicamente su función es facilitar el pasaje del sodio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La nutrición subóptima durante los estados sensibles en el desarrollo temprano del cerebro puede tener efectos a largo plazo sobre la función cognoscitiva.. fueron alistados en el estudio y 360 de ellos fueron probados en su coeficiente intelectual a los 8 años de edad. Una ventaja de 8. notable y de por vida del coeficiente intelectual. fue una diferencia en el sexo bastante mayor en la respuesta.4 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal. Parece importante la evitación de una mala nutrición en los infantes pretérmino enfermos. Uno de los nutrientes importantes para este desarrollo neurológico es la taurina que tiene una variedad de papeles en el funcionamiento del cerebro.3 puntos del coeficiente intelectual permaneció aún después de ajustar las diferencias entre los grupos en la educación de la madre y la clase social. dentro y fuera de las células y estabilizar eléctricamente las membranas celulares. el potasio y posiblemente los iones de calcio y del magnesio. Existen otros estudios en los que se investigó la leche materna versus la leche de fórmula y el coeficiente intelectual.2 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal comparado con los muchachos a los que se les dio la fórmula estándar. Los investigadores casi siempre estamos de acuerdo en que a la edad de 7 a 8 años.

civilizadas. Aunque la leche materna es superior a la fórmula. 71(1):699-706) 12. Proc Nat Acad Scie. contiene un conjunto diverso de ácidos grasos incluyendo ALA. Clin Nutr 1994.13). muchos infantes alimentados del pecho pueden estar obteniendo cantidades inadecuadas de los ácidos grasos neurales. sino felicitar a las mujeres que lo hacen. OLA. los datos parecen indicar que se elevaría un promedio del coeficiente intelectual de todo el mundo (Lucas A. Ogburn PL. 60(3):347-52). Deficiency of Essential Fatty Acids and Membrane Fluidity During Pregnancy and Lactation. el así llamado momento crítico en el crecimiento del cerebro es entre el tercer trimestre y los 2 años después del nacimiento. Rl’. Morley R. Las mujeres primitivas hicieron un trabajo mucho mejor en optimizar los puntos del coeficiente intelectual de sus niños que las mujeres modernas. cuando se comparan con los infantes alimentados con fórmula. no debemos de criticar. 339-261). S.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Durante la gestación el cerebro fetal puede crecer hasta 250. Can J Physiol Pharrnacol 1993. la importancia de los ácidos grasos esenciales (Holman. estudios antropológicos del amamantamiento demostraron que en las sociedades primitivas sin acceso a las fórmulas modernas alimentadoras de los infantes. Development of Visual Acuity in Relation to Plasma and Erythrocytic omega-6 and omega-3 Fatty Acids in Healthy Term Gestation Infants.. Essential Fatty Acids Requirements in Human Nutrition. Hace algunos años..000 células nerviosas por minuto y con el tiempo llegar a manufacturar alrededor de 100. Lancet 1992. la edad promedio del destete final era a los 30 meses. La mayoría de las mujeres actualmente destetan a sus niños antes del año de edad. Am J. My DHA. En los seres humanos.Mega Health.000 millones de neuronas. parece que desarrollan una mejor agudeza visual. 34 35 . Eso significa que todavía falta un año para que pase el momento crítico para el desarrollo del cerebro (Innis S. La leche materna es la forma más fina de nutrición para el desarrollo cerebral del infante. 88:4835-4839) se puede resumir en: a) la hora para empezar a suministrarles ácidos grasos es antes de la concepción. Rioux M. 1991. un coeficiente intelectual más alto y tal vez pueden hasta estar protegidos contra desórdenes mentales posteriores en la vida (Innis. Nelson C. En pocas palabras. Kiing D. Si todas las señoras hicieran lo mismo. Johnson SB. b) el cerebro normal no puede ser hecho sin estos ácidos grasos. Cole TJ et al Breast Milk and Subsequent Intelligence Quotient in Children Born Preterm. Así que aunque no es nada popular que las mamás amamanten a sus hijos hasta los 2 años de edad. Los infantes alimentados del pecho. particularmente el ácido docosahexaenóico y no puede haber una oportunidad posterior para reparar los efectos de la insuficiencia de ácidos grasos esenciales una vez que el sistema nervioso esté formado.

Un caso muy interesante. el enlatado. nos preguntaremos si deberá prohibir a un individuo con el gen de la corea de Huntington tener hijos. por ejemplo. debido al manipuleo de los alimentos. debemos manipular el medio ambiente nutricional para compensar ese defecto. ¿En el caso de las mujeres con el gen que predispone al cáncer de seno. Lo mismo sucede con muchas vitaminas y algunos aminoácidos. pero el punto más importante. puede ayudarnos a mejorar nuestra memoria y retardar el envejecimiento. tenían productos con ataxia. Así que esperemos que cuando el proyecto esté listo. le roban a los alimentos. Tendremos el poder de predecir la predisposición a las enfermedades cardíacas y eso nos hará preguntarnos si deberíamos administrar medicamentos contra el colesterol a esas personas desde la juventud. En alguna ocasión tuvo un grupo de ratones que eran congénitamente atáxicos.Mega Health. En la actualidad.. Nuestra dieta puede cambiar nuestro estado de ánimo. los principales cuestionamientos crearán entre otras cosas. Ahora debemos preguntarnos qué pasa cuando lo freímos. Igual que como sucede con cualquier conocimiento nuevo. la terapia bioquímica nutricional es tal vez más poderosa que nunca cuando se utiliza para prevenir el desarrollo de las enfermedades. ensalado. le destruimos muchos nutrientes. El cocimiento. También el cambio de nuestro estilo de alimentación puede curarnos algunas enfermedades. Todo este conocimiento. considerando que ella es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento y un lugar determinado. surgirán muchas preguntas. carecen de muchos nutrientes. la propia naturaleza nos da la opción del germinado en el caso de las semillas difíciles de digerir en estado crudo. en la mayoría de los casos. Los alimentos refinados que constituyen un alto porcentaje de nuestra dieta. Roger Williams descubrió la individualidad bioquímica. por ejemplo. Esto provocará que nos preguntemos en un momento determinado si se debería abortar a un feto con la información genética de la fibrosis quística. es el área de la nutrición clínica. nuestro conocimiento también sea mucho mayor en relación a la terapia bioquímica nutricional. Se le ocurrió administrarle a las ratonas embarazadas grandes cantidades de manganeso. el resultado de ésto fue que la descedencia no fue atáxica. Por otro lado. que normalmente esos alimentos deberían de tener. todas las enzimas (existen más de 3. la medicina ortodoxa no le ofrece mucho a aquellos que sufren de ciertas enfermedades genéticas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico significa que los alimentos ya no tendrán el valor original nutritivo que normalmente tienen en estado crudo. dilemas de tipo moral y ético. congelamiento y demás métodos de manejo de los alimentos. que pasaría? ¿Le practicaríamos una mastectomía bilateral electiva? Nuestro patrón de enfermedad como humanidad se ha modificado enormemente desde hace unos 100 años debido a los cambios en los hábitos alimenticios y sobre todo. Para lograrlo. Con este experimento se pudo demostrar que un defecto genético (el cual es un defecto enzimático) no necesariamente se va a manifestar. tal vez es que nuestra alimentación puede prevenirnos muchas enfermedades. se destruyen entre los 60 y 80 grados centígrados. Una de las áreas biológicas que en los últimos años ha avanzado enormemente. Eso 36 . 37 El proyecto del genoma humano y la nutrición.. almacenamiento. fue que Lucille Hurley encontró que cuando se hacían deficientes en manganeso a ratonas embarazadas. muchos de sus nutrientes.700 de ellas) son sensibles al calor. incluyendo el cáncer. El objetivo general de la enseñanza de la medicina nutricional es el enseñar las bases científicas de la repercusión de la alimentación en la salud. Por ejemplo. Hace algunos años el Dr. le permite ahora a los médicos ecólogos nutricionistas encontrarse en una situación en la que pueden ayudarle a aquellas personas con predisposiciones genéticas a prevenir la enfermedad en una forma efectiva. el famoso proyecto del genoma humano nos dará la oportunidad de poder identificar a aquellas personas que sufren de alguna predisposición o que definitivamente (de acuerdo a su genética) están destinados a padecer alguna enfermedad. En muy poco tiempo. O también. al cocer un alimento.

27: 411-12).U. mueren de enfermedades prevenibles tales como el cáncer. Aunque es muy difícil saber si esta información puede extrapolarse a los seres humanos puesto que las moscas tienen sangre fría. En esta investigación con las moscas se inició la teoria de que el período de vida está predeterminado y de esta manera. 1985. como E. 1979. También hemos sabido durante años que la gente físicamente activa tiene una esperanza de vida. Sport. la diabetes y la insuficiencia cardíaca. A. 33: 41-44. sino su dieta y el estilo de vida lo que cambia su perspectiva. 38 . Se ha notado en los hombres que una frecuencia cardíaca más baja y en las mujeres la sobrevivencia de los padres hasta los 75 años de edad. el argumento genético se disuelve cuando se han hecho estudios en gemelos criados en medios ambiente separados. (J Gerontol. Epidemiol 1996. Hypertens. 13:110-117). Soc Health. una de las grandes cosas que se descubrió fue que mientras más viva un organismo. 1992. 58: 380-90). ya que sus ciclos vitales son muy cortos. Mucha investigación sobre el envejecimiento se hace en los nemátodos y las moscas. (Am Corn TherJ 1979. JR Soc Health 1996. 13: 1267-74). 258:461-3. Según algunos investigadores el ser humano que ha vivido más tiempo ha sido una mujer francesa que llegó a vivir hasta los 122 años de edad (JAMA. la raza y la calidad de vida. 1991. 1995. han sido factores que predijeron una longevidad superior (Arch Intern Mec J. los investigadores concluyeron que si los individuos que están relativamente sanos pueden todavía obtener algo de beneficio del ejercicio. viviría sanamente hasta los 125 años de edad en promedio. 1565059) Existen muchos otros estudios epidemiológicos que concuerdan en que existen diversos factores que influyen en la longevidad. esto no sucede. que es en promedio siete años más larga que la de la gente sedentaria (Prey Med. La conclusión fue simple. ¿congénita o adquirida? Se supone que si a un ser humano lo pusiéramos en condiciones perfectas. las personas mayores de 60 años de edad comprenderán el 17% de la población en el año 2000..A. el estatus socioeconómico. Tratemos de encontrar la razón. Sin embargo. Sin embargo. tiene esperanzas de vivir más tiempo. Se ha estudiado el fenómeno de la elevación de la presión sanguínea en relación con otros factores. En algunos países. 1970. 1971. 144: 83948. aquellos con deterioro emocional y físico pueden beneficiarse aún más. 278:1345-48). J Clin Psychol. Cualquiera se da cuenta fácilmente de que la mayoría de nosotros no vive esta cantidad de años. Med Sd Sports Exerc. 1996. en especial tenía un efecto devastador sobre los que cambian de estilo de vida. tales como la masa corporal (Am J. tales como la dieta. 1: 109-21). una mejor autoestima (Med.Mega Health.. a cierta edad los grupos de moscas de la misma edad deberían simplemente morir. Sci. un sueño más reparador (Psychol Physiol 1978. la actividad física y la actitud(J. 1994. espontaneidad y entusiasmo y una mejor autoaceptación. generalmente de la vida rural a la vida urbana. Se demostró que el consumo del alcohol. Lo que más ha demostrado una y otra vez su influencia indiscutible es el estilo de vida. Aunque es fácil culpar de un envejecimiento debilitado a los genes. Physiol Zool. 26: 857-65). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los trabajos de investigación ha fallado en poner la atención adecuada a otros factores que influyen en la longevidad. 15: 447-50) más relajación. 39 La longevidad. 1997. 1993. Aquellos que practican ejercicio son menos propensos a la depresión y a la ansiedad y experimentan una mejor eficiencia mental (Br J. En un ensayo clínico relacionado con el ejercicio. Durante mucho tiempo el envejecimiento ha sido estudiado en el contexto de las enfermedades que generalmente la acompañan. Sports Med. 2: 213-17). (Science 1992. 116:283-6. Sabemos que el 80% de aquellos que mueren después de los 60 años de edad. 46: 352-61). Ahora la investigación se enfoca en estudiar un envejecimiento sano. no son sus genes. J. 113: 75-80).

6: 67-70). Esta alegría está inversamente relacionada con la longevidad (J Pers Soc Psychol 1993. los ataques cardíacos. Si es posible consumamos productos orgánicos. la artritis y el cáncer. Un radical libre es una molécula dañada -es aquella a la que le falta un electrón-. pues ya sabemos que no es cierto (N Eng J. ya sea como alimentos o como complementos recomendados por un médico. en efecto. lo primero que podemos hacer es incrementar el consuno de antioxidantes. así como también la meditación y técnicas similares como la retroalimentación biológica. Lo mismo sucede en el caso de los casados. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales 40 41 . Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. 82: 401-6). el ejercicio regular puede disminuir el riesgo de cáncer y mejorar la función del sistema inmunológico (J Am Geriatric Soc 1988. las células hacen moléculas tóxicas llamadas radicales libres. Por otro lado. tales como las moléculas de grasa. Se ha visto que aquellas personas que son más relacionadas y que tienen propósitos en su vida. Debido a que las moléculas de radicales libres quieren completo su número de electrones. que podemos definir como optimismo y un buen sentido del humor. las enfermedades degenerativas crónicas y están involucrados en muchos padecimientos como las cataratas. reaccionan con cualquier molécula de la cual. 1986. 40:1717-30). No comer cosas enlatadas.. El aspecto emocional también ejerce gran influencia en la longevidad. el descubrió que algunos microbios pueden causar enfermedades. 36: 29-33.600 calorías al día). tienen mayor probabilidad de una vida más larga (Arch Fam Med 1997. Como parte de su funcionamiento normal. me refiero a los radicales libres. La parte buena de este asunto es que al haber una causa única también tenemos la posibilidad de encontrar un remedio único. refinadas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se pensaba que el ejercicio vigoroso era malo para los ancianos. es la alegría. 14: 381-7). se está produciendo un descubrimiento igual o tal vez más importante que el de los microbios como agentes causantes de enfermedades.Mega Health. pueden tomar un electrón. Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas. Un buen vaticinio de larga vida es la salud emocional y psicológica. Med. Varios investigadores hemos encontrado que los problemas de la salud mental están fuertemente relacionados con las muertes por lesiones o enfermedades cardiovasculares (Health Psychol 1995. especialmente en los hombres (Am J Pub Health 1992. 65: 176-85). de proteína o de DNA. 314: 605-13). ni fritas. azúcar y alcohol. J Intern Med 1995. diferentes estudios nos muestran evidencia de que vivir solo puede tener un impacto negativo sobre la salud. Consumir frutas y verduras frescas. 238: 423-8). Con relación a la dieta. Otro aspecto que ha demostrado influir en la longevidad es la restricción calórica (máximo 1. Ciertos medicamentos. quienes generalmente viven más (Soc Scie Med 1995. la arterioesclerosis. ser controlados. Al tomar un electrón de ciertos componentes claves de la célula. Como ya lo mencioné.. especialmente de la estación. Estos agentes han sido identificados en los últimos años como una de las causas principales del envejecimiento. Moderar la ingesta de sal. Conforme aumenta el número de estudios sobre la longevidad. En nuestro tiempos. Todos sabemos que el descubrimiento de Louis Pasteur causó un cambio completo en el tratamiento de las enfermedades. los radicales libres dañan a las células. nos damos cuenta de que otro factor que influye en ella.

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libres, pero para lograr un verdadero control, es necesario un sistema completo de cuidado de salud, que generalmente es natural. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres, estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90% de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. Se pensaba en el pasado que el colesterol era la causa principal de la enfermedad cardíaca, pero las nuevas investigaciones indican que los verdaderos responsables son éstas moléculas llamadas los radicales libres. Durante mucho tiempo se ha sabido que la artritis viene de la inflamación constante, pero los radicales libres causan tal inflamación. Es claro que el cáncer es producido por una mutación genética, pero los radicales libres provocan la mayoría de las mutaciones genéticas. Donde se pensaba que había muchas causas, frecuentemente encontramos que en realidad sólo hay una causa. Pasteur fue el primero en diagnosticar la etiología (el agente causal) de una enfermedad al enfocarse en el nivel celular de la vida, utilizando un microscopio óptico para encontrar a estos organismos unicelulares que nos pueden producir diferentes padecimientos. En cambio, los investigadores modernos han enfocado ahora su atención en una forma mucho más profunda. En lugar de enfocarse en los órganos, en los tejidos o inclusive en las células, el nuevo modelo de los radicales libres los ha llevado a un mundo más hondo de las moléculas y sus interacciones. En estos tiempos contamos con una gran capacidad instrumental como el poderoso microscopio electrónico, los espectrómetros y otros aparatos muy avanzados que nos ayudan a explorar este nivel fundamental molecular de la vida. Y es, en este mundo infinitamente pequeño, donde se encuentran los radicales libres, los cuales son moléculas que actúan de manera caótica causando problemas de salud en nuestros cuerpos. Este asunto de los radicales libres es un gran avance que no se debe de subestimar, porque ahora hemos identificado una de las causas principales de muchas de las enfermedades degenerativas y de las más crónicas -inclusive es también una causa principal de

mucho de lo que pensamos todavía que es el envejecimiento normal y otras enfermedades- con este conocimiento ya podemos desacelerar y en muchos casos, invertir este daño. Muchos científicos serios creen que un período de vida de 120 años, en pocos años más, se convertirá en rutinario promedio de vida. Podemos decir que estaremos jóvenes más tiempo, que gozaremos de la apariencia, la energía física y una claridad mental de la juventud en lo que ahora llamamos senectud. En la práctica médica, lo ideal sería la prevención de las enfermedades antes de que se inicien, desafortunadamente, conservar a la gente sana parece una tarea tan difícil que desanima a la gran mayoría. El ejercicio y el control de la dieta han demostrado ser medidas efectivas, pero es difícil hacer que la gente cambie sus hábitos cotidianos. Bien, con el gran descubrimiento de los radicales libres en todas las células vivas, hemos tomado un nuevo acercamiento poderoso y práctico hacia la prevención. Es un nuevo paradigma, experimentalmente con firmes bases científicas, pero que lamentablemente no es todavía conocido por la mayoría de los médicos. Los efectos de este acercamiento son sumamente poderosos para mantener la salud y sin embargo el procedimiento es muy fácil. En pocas palabras, para vivir una larga vida con buena salud, debemos regular a los radicales libres que andan descontrolados en todo nuestro cuerpo. Desde que aparecieron los antibióticos, las enfermedades infecciosas tales como la neumonía y la tuberculosis casi desaparecieron en los países desarrollados. Como resultado de eso, el promedio de vida en esos mismos países se incrementó de 48 años a 77. Este progreso, sin embargo, no produjo gente totalmente sana. Lo que sucedió fue que al reducirse el número de enfermedades infecciosas, se hicieron más prominentes otras nuevas enfermedades. Estas enfermedades son las enfermedades crónicas y degenerativas tales como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la insuficiencia renal, las cataratas, la diabetes, la artritis, etc. Estas enfermedades crónicas y degenerativas no son menos incapacitantes y letales que las enfermedades infecciosas, pero sus causas son más complejas y elusivas y su prevención es más difícil y complicada.

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Debido a que más gente vive más y más tiempo , el daño intrínseco hecho por el “envejecimiento normal” se ha estudiado más a fondo. Hoy sabemos que la molécula del DNA es tan efectiva en reparar y reemplazar sus componentes que parece esencialmente inmortal pasando la información durante milenios de una generación a la siguiente. Algunas teorías dicen que existen genes suicidas en el DNA o las hormonas suicidas producidas por el sistema endocrino (hormonal). Según estas teorías ésto hace que nuestra piel se arrugue, nuestros músculos se gasten, nuestros ligamentos se atiesen, nuestro cabello se emblanquezca y al final de cuentas que aparezcan las enfermedades crónicas degenerativas. En pocas palabras, que nuestros mecanismos corporales dejen de funcionar y envejezcamos. Pero hasta ahora no se han localizado estos genes autodestructivos. El nuevo paradigma de los radicales libres, el cual ya cumplió un poco más de 40 años de edad, ha ayudado a resolver este misterio de las enfermedades y la vejez. Hemos reconocido por fin, que dentro del modelo de los radicales libres, el oxígeno, la fuente atmosférica de la vida, también es la fuente de la degeneración, de la enfermedad y hasta de la muerte. Las continuas investigaciones nos permiten ahora comprender los mecanismos de los radicales libres para crear la enfermedad cardiovascular y reconocemos que son complejos. En cambio, el papel que los radicales libres tienen en la producción del cáncer es mucho más simple. Los radicales libres atacan al DNA. El cáncer es el resultado de esto (Diplock AT, Am J Clin Nutr 53 (1991): 226S37S, Weisburger JH, Am J Clin Nutr 53 (1991): 189S-93S). Inclusive solo, el oxígeno es relativamente inestable y ansioso de agarrar electrones de otros átomos o moléculas. Combinado variadamente con el hidrógeno, el oxígeno produce varias pequeñas moléculas aún más voraces en su apetito por los electrones. Éstas son las peligrosas moléculas de los radicales oxy , también conocidas como los radicales libres. A todos los radicales libres les falta un electrón. Estos radicales libres atacan al DNA llevándonos a una alteración, una mutación y hasta el cáncer. Pueden atacar a las enzimas y las proteínas, alterando las actividades celulares normales. Pueden atacar

a las membranas celulares, produciendo una reacción en cadena de destrucción; tal daño en la membrana de las células que se alinean en los vasos sanguíneos puede llevarnos a un endurecimiento y engrosamiento de las arterias y con el tiempo, a ataques cardíacos y embolias. Los ataques de los radicales libres sobre la proteína del colagen pueden causar enlaces cruzados en las moléculas de las proteínas y dan como resultado una rigidez en el cuerpo. El exceso de una actividad de los radicales libres en la piel, causada por la radiación del sol, puede reducir la docilidad de la piel y aumentar el número de arrugas. Los radicales libres generados por el sol causan enlaces cruzados en la proteína del colágen de la piel, causando rigidez y arrugas (Richards RT, Sharma HM, Ind J Clin Prac 2 (1991): 15-26). La lista de las enfermedades que están ligadas a los radicales libres es muy larga, pero sobresalen entre ellas, las siguientes: cáncer, arterioesclerosis, enfermedades cardíacas, embolias, diabetes, artritis, enfisema, úlceras, cataratas, enfermedad de Crohn, enfermedad de Behcet, enfermedad de Raynaud, la senilidad. La embestida del oxígeno también es un factor concomitante en la causa de muchas otras enfermedades menos serias, como es la piel arrugada, las canas, la calvicie, la rigidez corporal , la caspa, etc. Incluso uno de los investigadores más experimentados en este campo, el bioquímico japonés Yukie Niwa, considera que al menos el 85% de las enfermedades crónicas y degenerativas son el resultado del daño oxidativo (Niwa Y. Hanssen M., Protection for life: How to Boost your body’s defenses against free radicals and the ageing effects of pollution and modern lifestyles, Thorsoris publishers, Ltd. Wellingborough 1989 p.9). Cada día surge más evidencia que demuestra que el stress oxidativo es un factor importante, no sólo en la iniciación, sino también en la promoción de muchas de las principales enfermedades que sufrimos en la actualidad. La verdad es que los radicales libres, a pesar de la larga lista de enfermedades crónicas degenerativas que causan, no son totalmente malos. Tienen papeles vitales en nuestro organismo sano. En primer lugar, ciertos tipos de radicales libres son parte integral de casi todas las reacciones químicas que ocurren en el cuerpo. El cuerpo

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necesita constantemente crear moléculas complejas nuevas de pedazos de moléculas viejas, cada vez que las enzimas del cuerpo ayudan a una molécula orgánica a romperse y recombinarse, los pedazos moleculares intermediarios pueden perder uno o varios electrones. Ésto frecuentemente los convierte en radicales libres. En segundo lugar, el cuerpo realmente trata de armarse de poder destructivo de los radicales libres más peligrosos para usarse en el sistema inmunológico y las reacciones inflamatorias. Ciertas células en estos sistemas, primero sumergen a las bacterias o virus invasores, luego toman moléculas de oxígeno del torrente sanguíneo, crean una inundación de radicales y bombardean a estas bacterias o virus con esta ducha tóxica De manera impresionante, este uso agresivo de las especies de oxígeno tóxico tiene éxito en proteger al cuerpo contra estos invasores bacterianos peligrosos. Sin embargo, desafortunadamente el proceso puede fácilmente salirse de control. Como ya lo mencioné, la producción de los radicales libres en el cuerpo es continua y es inevitable. Las razones principales por las que se originan los radicales libres, las podemos englobar en estas cuatro áreas: - El sistema inmunológico. Como antes lo expliqué, las células del sistema inmunológico crean radicales libres a propósito y los usan como armas contra los microbios patógenos. - El stress. El ritmo rápido de la vida moderna es también una razón para que se produzcan radicales libres. La presión constante y la falta de tiempo experimentada por la mayoría de la gente en los países industrializados, los hace experimentar altos niveles de stress. Y el stress en el cuerpo crea radicales libres en abundancia. Acelera el aparato generador de energía del cuerpo aumentando el número de radicales libres, creados como residuo tóxico. Además, las hormonas que causan la reacción del stress en el cuerpo tienen un final muy malo; ellas mismas degeneran en radicales libres particularmente destructivos. Los investigadores ahora sabemos por qué el stress crea la enfermedad. Una vida llena de stress produce radicales libres. No hay que olvidar que desde hace mucho

tiempo sabemos que el stress reside no sólo en el medio ambiente, sino también en nuestra reacción hacia el medio ambiente. - La contaminación y otros agentes del medio ambiente. En la vida actual estamos constantemente expuestos a sustancias externas que producen radicales libres en nuestro cuerpo. Por ejemplo, muchos químicos como los pesticidas, herbicidas, fertilizantes, etc.; una vez ingeridos producen radicales libres como residuos. Lo mismo es cierto para muchos medicamentos, los efectos colaterales dañinos de muchos fármacos son causados por los radicales libres que generan. Los alimentos procesados frecuentemente contienen altos niveles de peróxidos lipídicos, los cuales producen radicales libres que dañan al sistema cardiovascular. El humo del cigarro genera altas concentraciones de radicales libres; el daño pulmonar asociado con el fumar es causado principalmente por los radicales libres. Igual sucede con la contaminación ambiental, el alcohol también es un generador particularmente fuerte de radicales libres. Además, todos los tipos de radiación electromagnética (rayos X, rayos cósmicos) pueden causar radicales libres incluyendo desafortunadamente, a la luz del sol. Cuando la luz del sol golpea nuestra piel, genera radicales libres los cuales, entonces hacen que envejezca nuestra piel, se arrugue y se haga áspera. Si la exposición es extremadamente severa, puede producirse cáncer en la piel. - La producción de energía. El proceso para producir energía en cada célula genera radicales libres como desperdicio tóxico continuamente y en abundancia. El oxígeno es usado para quemar las moléculas de azúcar (glucosa) que actúan como el combustible del cuerpo, en esta operación para liberar energía, los radicales libres son arrojados como residuos destructivos. Dada el hambre insaciable por electrones del oxígeno, no hay manera de tenerlo cubriendo los procesos productores de energía del cuerpo sin la creación contínua de radicales libres.

Mecanismos de defensa contra los radicales libres.
Es de esperarse que al haber muchas fuentes de radicales libres, los sistemas vivos deben de tener algún mecanismo de defensa contra estos radicales libres. A estos sistemas también se les conoce como sistemas antioxidantes.

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Los antioxidantes que ocurren de forma natural en nuestro cuerpo y en ciertos alimentos, pueden bloquear algo de este daño al donar electrones para estabilizar y neutralizar los efectos nocivos de los radicales libres. Uno de estos sistemas de defensa antioxidantes son las enzimas. Los nutrientes son la segunda línea de defensa. La auto reparación. Además de usar a las enzimas y los nutrientes para los ataques directos sobre los radicales libres, el cuerpo también tiene un sistema rápido y completo para reparar y/o reemplazar los bloques dañados que forman a las células. Por ejemplo, el sistema para reparar el daño en el DNA y otros ácidos nucleicos, es particularmente elaborado y eficiente. El proceso involucra enzimas específicas separadas, las cuales primero localizan las áreas dañadas, luego separan los pedazos dañados, los reemplazan con la secuencia correcta de moléculas y sellan la cadena otra vez. Cada aspecto de la célula recibe atención similar. La mayoría de los constituyentes proteicos en la célula, por ejemplo, son completamente reemplazados periódicamente. Las enzimas devoradoras rompen las proteínas usadas y dañadas en partes más pequeñas para poder ser re-usadas por la célula. El objetivo es conservar el stress oxidativo debajo del nivel al cual el reemplazo y la reparación puedan mantener a la eficacia celular a un ritmo óptimo.

Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado.
El consumo excesivo de los alimentos no procesados casi exclusivamente con carbohidratos en contenido tales como el arroz, el trigo y las papas, causan obesidad y producen un desequilibrio metabólico. La ingesta de demasiados carbohidratos está asociada con una ingestión inadecuada de proteínas y grasas. Los peligros de la ingesta excesiva son semejantes a los peligros de tomar demasiado de cualquier alimento que sea deficiente en varios nutrientes esenciales. Pero los carbohidratos no procesados probablemente no causen demasiados problemas, simplemente por su volumen. Es difícil comer demasiado de algún carbohidrato no refinado en un momento y de una sola vez. En cambio, los carbohidratos procesados presentan una situación totalmente diferente. Estos incluyen todos los productos alimenticios ricos en azúcar adicionada o preparados de una manera que se ha disipado una gran proporción de otros nutrientes esenciales. Los carbohidratos procesados consisten en tales alimentos como arroz pulido, harina blanca y una variedad de substancias hechas con ellos. casi podrían registrarse como alimentos tóxicos legalizados. El mejor uso de la harina blanca puede ser ponerla como engrudo para pegar papel. El consumo excesivo de carbohidratos refinados o procesados es la principal causa de un amplio grupo de neurosis y un gran número de enfermedades físicas. Hasta hace poco estas enfermedades físicas y mentales fueron vistas como enfermedades no relacionadas, con causa desconocida, pero hoy sabemos que surgen de una mala nutrición. Sorprendente puede resultar a una persona que nunca ha estudiado

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El cuerpo humano no ha evolucionado en siglos con una dieta que consiste en cualquiera de los azúcares simples. Durante la abstinencia de cualquier alimento podrían activarse los síntomas. quien descubrió la insulina. La sucrosa y otros carbohidratos refinados en exceso son una de las causas principales de la diabetes mellitus y la hipogucemia. Es un alimento vacío que suministra calorías desnudas. pero comer la caña de azúcar no lo es. Campbell (1966) ha concluido que comer azúcar refinada es adictivo. Un estudio con unos 5. es fácilmente consumible por su accesibilidad y no se considera un mal social. Desplaza a los verdaderos alimentos ricos en nutrientes esenciales así que creamos un acumulo artificial demandado por el cuerpo para que aumente la ingestión de vitaminas y minerales. La conclusión de Cheraskin y Ringsdorf (1974) es que la ingestión ideal diaria de carbohidratos refinados puede ser en realidad cero (3).. Number 3. Nuestro metabolismo está enfermizamente preparado para aceptar la sucrosa y consumirla tiene efectos severamente indeseables. tenían una muy alta incidencia de diabetes. Los trabajadores nativos obtenían su azúcar lentamente y con vitaminas y minerales incluídos. notó mientras viajaba a través de Panamá. que los cortadores de caña consumían grandes cantidades de carbohidratos al masticar la caña de azúcar pero contraían pocos casos de diabetes. También aumenta notablemente la incidencia de caries dental y la enfermedad periodontal. También los cortadores de caña no comían grandes cantidades de otros carbohidratos refinados como lo hacían sus empleadores.000 individuos en el Norte de Italia también ha demostrado que el azúcar es un factor de riesgo importante para el cáncer colorectal. Sin embargo. A.. La adicción al azúcar produce síntomas típicos de abstinencia tan severos como los que acompañan a la abstinencia de las drogas. estaría mucho más sana que una que consuma notablemente más. 1978). International Journal of Epidemiology. Pivot Original Health Book. como complejos dentro de los alimentos naturales enteros son benignos. Yudkin (1969. p.1972) dice que el consumo de sucrosa es una de las principales causas de arterioesclerosis y de la insuficiencia coronaria. 50 51 . Orthomolecular Nutrition. estaba libre de todos sus nutrientes y consumían sólo calorías desnudas. La sucrosa no era un alimento importante en nuestra dieta hasta los últimos 100 años. la fuerza de la adicción a la azúcar es exactamente tan fuerte como la adicción a la heroína (Hoifer. por año. Sorprendentemente no se han realizado experimentos dando a los animales de laboratorio grandes cantidades de sucrosa para probar su potencial carcinogénico como se hizo con el sucaril y la sacarina. Al contrario. pero comer en exceso de carbohidratos procesados es equivalente a condenarse a uno mismo a una mala nutrición (Hoifer. La población de una nación que consume 14 kilogramos de azúcar total por persona. 1993: 207). 100). se relaciona con la dispepsia y causa dermatitis seborreica. April. sus empleadores españoles comiendo tanta sucrosa pura como sus trabajadores que comían caña. September 30. La única diferencia entre la adicción a la heroína y la adicción a la azúcar es que el azúcar no necesita inyección. p. 1978. Pivot Original Health Book. El cáncer del tracto biliar generalmente resulta en la muerte dentro de un año después del diagnóstico. 6). A. Ya sea que la azúcar lo haga indirectamente al causar el desarrollo de cálculos biliares (lo cual si hace). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrición. o por algún otro mecanismo no conocido todavía (Wysong Health Letter. La azúcar refinada es particularmente insidiosa puesto que produce adicción tan severa como cualquier otra drogadicción. El azúcar extraído purificado cargado de aditivos y libre de nutrientes como se encuentra en los alimentos procesados modernos es una historia diferente.Mega Health. Los azúcares. Sir Frederick Banting. Esa es la razón por la que se clasifica como uno de los alimentos chatarra blancos que hay que evitar su exceso (International Journal of Cancer. La investigación reciente ha dado evidencia de que las dietas altas en azúcar predisponen a este cáncer. Cuando la abstinencia es demasiado rápida el paciente verá desarrollarse en sí mismo una severa depresión o ansiedad. 1993: 386. Orthomolecular Nutrition. La azúcar pura que sus empleadores comían. Volume 8.

lo cual. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los nutricionistas practicantes. las estadísticas muestran un aumento alarmante en muchas enfermedades degenerativas. El azúcar refinada puede ser dañina para los bebés y para los niños. incluyendo la artritis y otras enfermedades reumáticas. las enfermedades crónicas son pandémicas. Una dieta alta en azúcar en los niños puede alterar el metabolismo del calcio y promover el cariado de los dientes. sino que destruyen el apetito por alimentos nutritivos. donde no se consume azúcar refinada en la misma proporción. La ingestión de azúcar refinada es considerada como una causa predisponente para la artritis. En la edad mediana y la vejez. negaría que el azúcar y los almidones tienen un efecto sobre el cerebro. El azúcar está escondida en muchos alimentos que no se sospecha: en algunas sopas enlatadas y secas. alimentos para bebés. El azúcar refinada es esencialmente un químico con una amplia gama de usos en la industria. Los aminoácidos de las proteínas y el glicerol de las grasas almacenadas en el cuerpo. consideran que el azúcar es una amenaza para la buena nutrición. Los dulces frecuentemente se usan como premio para estos niños malnutridos. salsa catsup y otros productos de tomate y claro en los cereales del desayuno. Algunos investigadores sienten que de todos los alimentos que comemos. Todos los carbohidratos que pueden metabolizarse en los humanos pueden fácilmente convertirse en glucosa. Nuestros demás tejidos pueden quemar las grasas y proteínas lo mismo que los carbohidratos. especialmente desde que la alimentación por la leche materna es frecuentemente suplantada por fórmulas enlatadas cargadas de azúcar. está contenida en alimentos y bebidas consumidas fuera de casa y en alimentos procesados. es decir. 66% es invisible. Los alimentos altos en azúcar en las dietas de los bebés y los niños no son solamente adictivos. Estas enfermedades según muchos investigadores científicos creen que son al menos parcialmente el resultado del uso excesivo del azúcar refinada. no se encuentra este aumento en la incidencia de enfermedades crónicas. mientras las tasas de muerte por enfermedades en general han disminuido considerablemente. El debate es sobre cuánto efecto tienen y sobre lo que es normal y lo que no es. particularmente aquellos que trabajan con niños. Durante este siglo. creando así deficiencias en niños que comen azúcar. las cuales crean una deficiencia relativa mayor de vitaminas que si no se tomaran. El azúcar refinada puede causar gas crónico y problemas del intestino. La ingestión promedio de azúcar refinada (incluyendo los azúcares blanco y moreno) por persona por año en los países desarrollados. La mayoría de ellos contenían más del 58%. a su vez nos lleva a una larga lista de otros problemas. infecciones. publicado en el Journal of Dentistry for Children demostró que de 78 cereales. reacciones alérgicas y problemas del sistema nervioso desaparecen cuando el azúcar es quitado de la dieta. pero nuestro cerebro y nuestros nervios pueden usar solamente glucosa como combustible.. en otros países como los de África. es de alrededor de 50 kilogramos. en verduras congeladas y enlatadas. Muchas erupciones. aunque estén tomando vitaminas. Ningún científico. claro. puede promover el desarrollo de la diabetes y otros problemas del nivel sanguíneo de la azúcar en individuos susceptibles. el cerebro humano adulto usa 180 gramos de glucosa por día. pero que no añade nutrición a la dieta humana. complicando de esta manera el problema. poniendo la base para la adicción y la susceptibilidad hacia las enfermedades. Basan su opinión en el hecho de que los carbohidratos que comemos son degradados en azúcares simples y luego se convierten en glucosa por nuestro cuerpo.Mega Health. el azúcar tiene el efecto más grande sobre el cerebro. En casi todos los países desarrollados se ha mostrado un aumento importante en estas enfermedades crónicas. La mayoría de los productos vitamínicos en el mercado contienen varias vitaminas sintéticas aisladas.. pueden también ser convertidos por las células en glucosa si hay 52 53 . En un censo de 1974 sobre el contenido de azúcar de los cereales para el desayuno. en aderezos. reumatismo y otros problemas crónicos. solamente 26 contenían menos del 10 % de azúcar. neuritis. De hecho. puede disminuir el contenido de ácido clorhídrico del estómago.

Los alimentos ricos en carbohidratos son los granos. Hacer glucosa de las grasas y las proteínas. Si el nivel del azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. Las víctimas de baja azúcar sanguíneo sufren de ésto. August 1980. NIH pub. el páncreas libera suficiente insulina para quitar el exceso de glucosa en la sangre en 2 horas. a su vez. el páncreas. Los carbohidratos refinados procesados tales como la sucrosa (azúcar de mesa) están hechos de cadenas cortas de moléculas que se degradan en glucosa mucho más rápido durante la digestión. Puesto que el cerebro no puede almacenar la glucosa. el cerebro puede no recibir suficiente energía y por eso no puede uno pensar claramente. encontraron que una hormona producida en el tracto digestivo. Ha sido demostrado que sobreproducen el polipéptido inhibitorio gástrico y de esta manera. en colaboración con los científicos de la Universidad de British Columbia. el Centro de Investigación de Gerontología del Instituto Nacional de Envejecimiento. el cerebro manda una orden a la pituitaria y la glándula tiroides para señalarle al hígado que empiece a convertir el glucógeno de la grasa almacenado en glucosa. 55 . Estas gentes no pueden metabolizar la glucosa dada por la vena. la glucosa. Durante la digestión. el organismo puede degradarse completamente y puede resultar en coma o hasta la muerte. las semillas. De aquí que si uno come un alimento que contiene mucha azúcar. Normalmente. por otro lado. En casos extremos. p. Por su incidencia más alta de la diabetes entre los ancianos. compensan el disparador primario. 54 En una contribución muy importante hacia el entendimiento científico del metabolismo de los carbohidratos. Los carbohidratos no refinados o complejos no procesados están hechos de una larga cadena de moléculas enlazadas como cuentas. Los problemas del aprendizaje y de comportamiento después del consumo de la sucrosa han sido atribuidos a una caída en el azúcar sanguíneo o a reacciones alérgicas. pero son individuos que responden normal en la prueba oral. una enfermedad que involucra el deterioro de los vasos sanguíneos.. los investigadores del Instituto Nacional de Envejecimiento (National Institute of Aging). se activa la producción de insulina y del polipéptido inhibitorio gástrico. los frijoles. La cantidad de glucosa en la sangre está controlada principalmente por el cerebro. Un punto clave es el grado al cual las pruebas de tolerancia a la glucosa pueden predecir la diabetes. puede causar que el azúcar sanguíneo caiga demasiado rápido. Bajos niveles de azúcar en la sangre se conoce como hiperglucemia. el polipéptido inhibitorio gástrico (GIP) puede ser crítico para mantener los niveles normales de azúcar sanguíneo (National Intitutes of Health. entra en juego el polipéptido inhibitorio gástrico. sin embargo es más lento y más complejo que hacerla de carbohidratos. son metabolizados más lentamente y no causan el mínimo rápido incremento ni caída en la insulina y el azúcar sanguíneo. tales como el ejercicio vigoroso o la falta de alimento. los vegetales y las frutas. ha estado estudiando el fenómeno de la declinación de la tolerancia a la glucosa con la edad.de las personas con una edad de más de 60 años muestran signos de un metabolismo de la glucosa dañado. la absorción rápida de la sucrosa en el torrente sanguíneo causa una gran libración repentina de insulina que. lentamente se degradan en moléculas más pequeñas de glucosa. Se requieren cerca de 5 minutos para que la sucrosa empiece a elevar los niveles de azúcar en la sangre. los diabéticos sufren de ésto. No.. Casi el 50% -algunos dicen del 70 al 80%. es totalmente dependiente de la glucosa que recibe del torrente sanguíneo. el hígado. bajo ciertas condiciones. La creencia de que el azúcar causa problemas en el comportamiento y el aprendizaje es ampliamente aceptada por el público general y tiene el apoyo de algunos profesionales de la salud. Si el azúcar de la sangre es demasiado alta para que el páncreas la quite. Los carbohidratos complejos. Los carbohidratos son almidones y azúcares. Demasiada azúcar en la sangre se conoce como hiperglicemia.Mega Health. Los investigadores del National Institute of Aging también identificaron a un grupo no usual de individuos a quienes se les llamó “individuos diferentes”. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una necesidad. 10). concretamente la rama de Fisiología Clínica. cuando el azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. las glándulas tiroidea y suprarrenales y la pituitaria. 80-2135. Cuando el nivel de glucosa en la sangre es bajo. “Special Report on Aging”.

es un proceso llamado “glicosilación no enzimática”. La azúcar puede interferir con la función cognoscitiva en los hiperactivos cuando tienen una carga de carbohidratos previa a una ingestión de azúcar. el azúcar sanguíneo puede mezclarse con la proteína y enredarse con las moléculas dejando desperdicios 56 57 . La glucosa. el cual necesita de la glucosa. NJ: Rutgers University Press. Si la reacción química continúa.Mega Health. se debe a un aumento en la serotonina causada por esta combinación. Robert Hodges y H. Una dieta alta en azúcares refinados y carbohidratos eleva el colesterol sanguíneo y otras grasas. American Journal of Clinical Nutrition 17 (1965): 334-346). por lo menos obtener los siguientes beneficios: -Tendremos menos hambre. Ésta es química muy complicada. Con ésto podemos. nuestra habilidad intelectual y evitaremos las oscilaciones amplias de nuestro estado de ánimo. en el cual a 50 niños se les dio de desayuno cereal con alto contenido de azúcar y a otros 50 niños se les dio desayuno de cereal con bajo contenido de azúcar.. Se sabe que el azúcar no sólo juega una parte en el metabolismo del uso de la energía del cuerpo. sino también se sabe que es abundante y que el azúcar ubicua no siempre es benigna. encontraron una correlación entre el consumo de la sucrosa y el comportamiento observado en niños hiperactivos y no hiperactivos de 4 a 7 años de edad.H. como las madres notamos la disminución de la hiperactividad en los niños que recibieron el cereal con bajo contenido de azúcar. con el tiempo produce un pigmento amarillento-castaño que puede enlazar a 2 moléculas. The Rutgers Guide to Lowering your Cholesterol (New Brunswick. Si queremos usar nuestro cerebro. el Dr. debido al alto contenido de azúcar con otros carbohidratos en la dieta. pero dijeron que se sintieron “llenos” en dietas libres de azúcar y que contienen carbohidratos complejos (RE. tiene la habilidad de reaccionar con las proteínas y con los ácidos nucleicos (el material genético de las células) con sólo estar junto a ellos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Algunos estudios de investigación han concluido que el azúcar sí afecta adversamente al comportamiento y a la habilidad de los niños para aprender. En un estudio. La conclusión fue que hay una asociación entre las dietas caracterizadas por un alto componente de sucrosa y un rendimiento reducido de la atención en muchachos normales. durante por lo menos un mes. sin embargo. que los participantes en experimentos se quejaron de hambre cuando llevaban dietas altas en azúcar. profesor asociado de psicología clínica y Dard Riddle candidato al doctorado bajo los auspicios del NIH of Child Health and Human Development. -Nuestro nivel de colesterol bajará. 1985. La investigación también ha establecido que el colesterol baja si el azúcar de la dieta es reemplazado con vegetales verdes. La mayoría de las actividades biológicas son disparadas por unos catalizadores químicos llamados enzimas. Krehl. Krehl señalaron en el American Journal of Clinical Nutrition. Tanto los médicos investigadores.85). Existe la posibilidad de que los niños hiperactivos sean más sensibles a una elevación en la serotonina o que la serotonina interfiera con la regulación de la dopamina y la norepinefrina en el cerebro. debemos de cortar la cantidad de alimentos refinados altamente azucarados. -Mejorará nuestro nivel energético. The role of Carbohydrates in Lip Metabolism. Ronald Prinz. Algunos creemos que el efecto o cambio sobre el comportamiento. Es un estudio realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara con 100 niños hiperactivos. mientras que otros han dicho que no hay correlación. El azúcar tiene otra desventaja y es que ahora muchos miembros de la comunidad científica lo consideran un factor influyente en el envejecimiento.. En otras palabras. Hodges and W. granos enteros y con los carbohidratos de las legumbres (Hans Fisher and Eugene Boe. mientras una dieta alta en carbohidratos complejos disminuye las grasas sanguíneas.

Los primates no humanos. Las especies que viven mucho. A estos pigmentos se le conoce como productos terminales avanzados glicosilados. en promedio. Una manifestación familiar para todos de los productos terminales avanzados glicosilados. más radicales libres se crean y los radicales libres causan.. tienen el doble otra vez. Spring 1987. la máquina muere. Cada especie tiene. Richard Cutler del Instituto Nacional del Envejecimiento ha demostrado que las especies que viven poco. La piel de un pollo rostizado se pone de color moreno por la deshidratación que ocurre durante el cocimiento que acelera la formación de los productos terminales avanzados glicosilados. Cuando uno llena el tanque de gasolina del coche y conduce. un proceso auto-limitante (Cutler RG. El cuerpo puede producir glucosa del almidón y otros alimentos. Ahora el paradigma de los radicales libres ha provisto una explicación. con el tiempo pueden observarse simplemente al comparar los albaricoques morenos duros y secos de una tienda naturista con la variedad del supermercado artificialmente preservados. Los patólogos han observado que los huesos de la gente más grande son más morenos que los huesos de la gente joven. siempre que la glucosa sanguínea reaccione con las proteínas.000 calorías por gramo de peso corporal. Puesto de otra manera. El incremento en el consumo de azúcar refinado 58 59 . fricción en la fisiología. Esa es la razón por la que la carne sobrecocinada es más difícil de cortar y masticar. más rápido produce uno radicales libres como residuo tóxico. se han encontrado muchas relaciones negativas entre el excesivo consumo de azúcar y la incidencia de enfermedades. anaranjados y suaves. entre más energía queme el cuerpo. en promedio. Los efectos de los productos terminales avanzados glicosilados. La misma cosa sucede con el pan tostado. tienen bajos niveles de anti-oxidantes en comparación con la tasa metabólica promedio. formando lo que se conoce como enlaces cruzados. por otro lado. Los productos terminales avanzados glicosilados actúan como un cemento químico para pegar las moléculas unidas con otras. La manufactura de estas proteínas modificadas por el azúcar es independiente de la cantidad del azúcar que consumimos. Quemar calorías es al final. tienen el doble de asignación. Como hemos visto.1-4). Aparentemente los seres humanos pueden usar un equipo metabólico más tiempo porque se desintoxican de los radicales libres más eficientemente (Cutler RG Am J Clin Nutr. Entre más rápida es la tasa metabólica más corto es el periodo de vida. Está uno literalmente aserrando las proteínas con enlaces cruzados con el cuchillo y triturándolas con los dientes (Rockefeller University. Este trabajo ha demostrado que algunos mamíferos pueden quemar mucho más calorías por kilogramo de peso que otros. la tasa de envejecimiento en cualquier especie es generalmente proporcional a la tasa metabólica de esa especie. tienen una asignación de promedio en la vida de 200. los cuales son brillantes. De manera similar. solamente un cierto número de calorías que puede quemar durante toda su vida. ¿Por qué pueden los humanos quemar 4 veces más calorías y de esta manera teóricamente producir 4 veces más radicales libres que otros mamíferos inferiores antes de sucumbir al daño inevitable? El Dr. Después de una cierta acumulación del daño. Gerontol 25 (1979): 69-86). La investigación en el Instituto Nacional del Envejecimiento ha ligado ésto con el daño por los radicales libres. así que la formación de los productos terminales avanzados glicosilados es continua. 400. en general tienen altos niveles de antioxidantes. sus vidas terminan. podríamos decir 800.000 calorías por gramo (Cutler RG. un proceso que dura toda la vida. Entre más gasolina queme (y más kilómetros recorra uno) más daño causará la fricción. vea penúltima referencia). Research Profiles. es cuando la comida se pone de color moreno (tostado). Cuando han quemado. Los ratones por ejemplo. Desde hace mucho tiempo ha intrigado a los investigadores el por qué tales limitaciones deberían de existir.y los humanos tienen el más alto nivel.Mega Health. entre más rápido usa uno el oxígeno para quemar la glucosa.000 calorías por gramo y los humanos. esa cantidad de calorías. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en la célula. Am J Clin Nutr 53 (1991): 3735-95). la fricción causa una cierta cantidad de daño en la máquina.. Hay unos límites estrictos en la producción de energía en la vida de cada especie animal.

produce niveles este desequilibrio metabólico. Ésto permite que se absorban rápidamente. produce niveles sanguíneos de azúcar más bajos de lo normal. New Canaan CT. al estresar constantemente al páncreas. principalmente por el baño constante de los dientes en azúcar y los alimentos con azúcar agregada. principalmente por la exposición continua a estas substancias en los alimentos durante años. Muchas personas con enfermedades degenerativas se decepcionan porque cambian su dieta por un período corto de tiempo y no ven cambios espectaculares en su salud. después de haberse separado en dos moléculas simples. lo cual. Sabemos que ésto se debe a una absorción más veloz. se ha visto que el azúcar ayuda a la aparición de la caries sin necesidad de tocar a los dientes. debe actuar una enzima en nuestro tracto intestinal para que pueda absorberse a través de la pared intestinal en el torrente sanguíneo. causa una sobreproducción de insulina que luego. Ésto es muy fácil de comprender. En general. la mayoría de los carbohidratos. como rebote. Las dietas primitivas regularmente contenían mucha fibra y se ha demostrado que ésto también identifica las tasas de absorción. los grupos de población que no consumen azúcar refinada..Mega Health. Se llegó a esta conclusión después de un estudio de datos de 41 países (Hems. los azúcares refinados normalmente consisten en 2 moléculas juntas. G. contribuye a la aparición de la diabetes. Esto hace lenta la absorción en el torrente sanguíneo. Esta absorción rápida dispara al azúcar sanguíneo a niveles altos. La mayoría de nosotros sabemos que el azúcar refinada se acepta como un factor coadyuvante para la caries dental. Para que podamos ver que los cambios en nuestra dieta tienen repercusión sobre nuestra salud. Los polisacáridos. en forma de pequeñas moléculas de azúcar. A los diabéticos. Se ha descubierto que las tasas de cáncer de mama. siempre les hemos dicho que disminuyan la cantidad de carbohidratos en forma general. 60 61 . una vez que el cuerpo pueda llegar a la sobreproducción de insulina que luego. como los infartos. están directamente relacionadas con el consumo de azúcar refinada. no aclaran estas grandes diferencias entre los carbohidratos. Este tipo de reacciones alérgicas pueden provocar un comportamiento anormal. Además. son la forma en la que se encuentran en la naturaleza. La evidencia se ha acumulado al grado de que ahora sabemos que muchas personas han desarrollado una alergia a los alimentos que contienen azúcar. En la actualidad. En estudios animales. Gracias a varios estudios y los nuestros. Brit J. como rebote. puedo afirmar que no todos los carbohidratos son iguales. Sobre una cadena larga de polisacáridos. Recordemos que la obesidad nos puede llevar a la hipertensión y ésta a varias enfermedades graves. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico durante el siglo XIX es uno de los cambios ambientales más dramáticos en la historia de la alimentación de la humanidad. que consisten en cadenas largas de pequeñas moléculas de azúcar unidas. no padecen de nuestras enfermedades degenerativas. Estas personas pueden experimentar fluctuaciones súbitas y amplias en el nivel de azúcar sanguíneo y casi siempre son diagnosticados como hipoglucémicos.. ya que los cambios positivos se verán. Como ya lo mencioné antes. Ésta es la forma en que la gente primitiva comía los carbohidratos. Por otro lado. El momento de este cambio coincide estrechamente con el cambio en nuestro patrón de enfermedades. la ingestión de azúcar refinada va a producir una elevación súbita de los niveles de insulina y glucosa sanguíneos: cosa que no sucede cuando se consumen carbohidratos complejos. cuyo rango va desde cambios ligeros de carácter hasta la violencia. Cancer (1978) 37. Esta es la explicación más sencilla de la hipoglucemia. se requiere de un período de “incubación” que puede variar entre un mes y algunos años. 974 -982). la gente primitiva come una dieta que es del 80% de carbohidratos complejos y casi nunca desarrollan la diabetes (Cleave TL The Saccharine Disease. la mayoría de los médicos al dar una dieta. sin embargo. Otro efecto nocivo del azúcar excesivo lo encontramos en el hecho de que el azúcar refinado tiene una gran influencia para que aparezca la obesidad.

35. 32. E. Jean Mayer. Ringsdojj W. New York 1951. 19. facilitando de esta manera. August 1980 p. Diabetes: The glucograph method for normalizing blood sugar (Los Angeles: Tarcher . 1974. John Bantle et al. Nutritive Value of Brown. International Journal of Biosocial Research 8 (2): 109-14. National Institutes of Health . I. 18. Schroeder. New Canaan. se han quitado casi todos los minerales y las vitaminas que hay en la azúcar morena y que además. CT: Keats Publishing.Mega Health. A través de las investigaciones realizadas en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. 39. Aquellas personas que gustan mucho de consumir dulces y demás alimentos con alto contenido de azúcar.1974. 9. H. Montreal U. Dental Survey 52: 46-48. Of Toronto Pr. NIH pub. 1961. 34. Steinman R. Clin Nutr. Funded by the State law enforcement planning agency.M. Special Report on aging . Ahrens R. están más sanos. Jolliffe. 4. Cleave TL. 26. Desde el punto de vista metabólico. L. tienen menor resistencia a las infecciones. 5 p. con azúcar refinada.1976. 22. 403-422. Dalderup. podemos estar seguros de que. Diabetes. 1973. 224. Sugar.2 April 1962. Soc. The Saccharine Disease. nos han demostrado que al reemplazar las calorías de almidones en la dieta. Pivot Health Book. Como consecuencia de ésto. 1970 My life whit the Eskimo. New York Times. Ruth Winter. 1981). 5. su asignación para quemar un cierto número de calorías. 17. debemos recomendar a la población que evite el exceso de azúcar.D. estamos también consumiéndola en forma sana. New York: Warner Books. Gaynor Maddox. al cambiar nuestra dieta. 14. se requieren para su propio metabolismo. disminuyen la habilidad de nuestros leucocitos (células blancas) para que destruyan a los microorganismos patógenos (bacterias y a los virus). New York: Collier Books. 154. How much refined carbohydrate should we eat? American Laboratory 6:31. 62 63 . Harold L. los cuales contienen (GTF) el factor de tolerancia a la glucosa. Utah. Cancer (1978) 37. 27. Bernstein. 1969.J. 97. Norman Ertel. Steiman. 36.fact or fiction Harvard Medical School Health Letter 5 (1):1. Devin-Adair. Hems G. La razón es que en el proceso de refinación. Research 37 No. technology and uses. 1976.R. Wyden 2. Se ha visto que la incidencia de desarrollar hipertensión y problemas renales aumenta. CT. 29. December 1980. Magazine.M. Helena. M. Zeller. Se ha demostrado científicamente que las personas que consumen menor cantidad de carbohidratos refinados y mayor cantidad de no refinados. Rinkel. Yudkin. its production. Reduce and Stay Reduced on the Prudent Diet. Journal of The American Medical Association 221(2): 201. p. et al. R. Abrahamson. Med.. Diabetes 25:742-747. Rivahrd K. New York: Simon & Schuster. W. Sugar blues. 12. será más difícil defendernos. Randolph . p. Body Mind and Sugar. Snow. et al. The trace elements and man. Ronald Press Co.. 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Es casi imposible caer en el extremo contrario. cambiará no sólo nuestro humor. New York: Pergamon Press.A. Expe. Cheraskin. 6. Department of Dietetics. sino también nuestra tendencia a sufrir de muchas enfermedades. New Jarsey Subgrant # 1407. J. cuando somos atacados por una infección. Sept-Oct 1958. ya que si consumimos suficiente cantidad de frutas y verduras frescas. Massachusetts General Hospital. 80 2135. and Ringsdorf. 25. 1970 Serendipity and St. W. H. Postpandrial glucose and insulin responses to meals containing different carbohydrates in normal and diabetic subjects. Crapo. p. Henry Holt and Co. Yudkin. E. Rndolph T. In Process Third World Congress of Psychiatrists. es decir. Entre más azúcar consuma uno. Dufty. Jour.M. E. Sugar and Disease. Andres. Nov 1973 Morris County Jail Rehabilitation Program Study. Refined Sugar: its use and misuse (Wisconsin: Lee Foundation For Nutritional Research). . New York Times. Old Greenwich. 244-45. Van Hook. A Consumer’s dictionary of food additives (New York: crown. más se agravará este desequilibrio metabólico.R. Journal Dent. R. Stefansson. su metabolismo. 37. 1963. raw and refined sugar. Shine. les recomendamos que utilicen un poco de miel (si no son diabéticos) o que utilicen azúcares menos dañinos como es el moscabado y la azúcar morena. 7. No. W. Soci. TG.J. Cheraskin.M. 140. 1951. Journal of International Academy of Preventive Medicine 107. En conclusión. 24. Larry Christensen (paper presented at the 95th annual meeting of the American Psycological Association. and Pezet AW. 27. pues empeorará su salud.R. Dietary Habits of Jail Inmates. 30. Inc. 1974. B.J.. 1958v. 1976. además de estar ingiriendo las cantidades adecuadas de azúcar. 10 june. 274-5. 8.

64 65 . Pollitt. Ronald Prinz and David Riddle. Leibel and D. 61. A eso se debe el gran interés que despierta cualquier tratamiento nuevo para la hipertensión. La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión. 51.J. Theory vs fact: glycemic response to food. Effects of carbohydrates on mood and behavior. High Carbohydrates diets questioned. Carbohydrate craving: clinical implications: 23 August 1986. 57. Conners and A. International Journal of Biosocial Research. Build your Bain power (New York. Carbohydrate craving in obesity (Am Psych Association). Phyllis Crapo. The Role of Carbohyddrates in lip metabolism. 31 August 1987). Associations between nutrition and behavior in five year old children. 46. Annals of Behavioral Medicine 16: #1. 31 August 1987). Anita Lewis (Ph. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association). 65. Desde hace mucho tiempo se sabe que la deficiencia de vitamina C puede producir anormalidades cardíacas. choque e irregularidades electrocardiográficas mensurables (Shafar J. Neal Grunberg and Deborah Bowen.. avoid diets fads. Am Jour of Clin Nutr 17(1965): 334-46. el ejercicio físico. Pero en la mayoría de los casos la deficiencia de vitamina C no es diagnosticable clínicamente. se alimentaron a diez voluntarios con dietas sin vitamina C. Nutrition Reviews aupplement 44 ( May 1986): 163-71. D. En la actualidad. como son las técnicas de relajación. Schoenthaler. 1994). Judith Rapoport Diet and Hyperactivity Nutrition Reviews Supplement: 44 (may 1986): 158-62. 50. The Rutgers Guide to Lowering you Cholesterol (New Brunswick. los complementos de potasio.G. Science 9 Jan 1987. También hay muchos acercamientos no farmacológicos para este problema. Journal of Psychiatry Research 17(1982): 155. Bonnie Spring et al. Gina Kolata. 59. 235. Brit Jour of Clin Psych (1983): 314-16. 1982). Diss. Craig Acute effects of meals. 49. and Chambers L. 66. University of Texas at Houston. 60. 21-23. 52. 48. incluyendo el crecimiento del lado derecho del corazón (cardiomegalia). 42. 1986) 133. 5:79-87. Norman E. Psychologycal. Gina Kolata. 62. Schuhmann. Clinical Effectiveness of non drug tretment for hypertension: A meta-analysis. 132-44. 43.. Bonnie Spring et al. En un estudio clínico de 2 años de duración conducido en Sorby Research Institute en Inglaterra. 55. 44. Diabetics Should Lose weigth. Dos de los sujetos de repente se pusieron severamente enfermos con signos de ataques cardíacos que requirieron hospitalización inmediata. Bonnie Spring. Judith Wurtman. 35-45. 41. Hans Fisher and Eugene Boe. New York. Marti’s Press. 176-178. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico New York. how Sweet it is and isn’t FDA Consumer feb 1980. 63. 56.164. (1983) Dissertation Abstracts International 43 (11). La mayoría de la gente sabe que la primer causa de muerte a nivel mundial son las enfermedades cardiovasculares. La hipertensión es conocida como el asesino silencioso. la diminución en la ingesta de sodio y la pérdida de peso (Linden W. 47. Rapid reversion of electrocardiographic abnormalities after treatment in 2 cases of scurvy. Agriculture Research (Jan-Feb 1980): 15. Carbohydrates and Sucrose.keith Conners. 19 (2): 6-12. E. Rutgers University Press 1985) 85. Krehl. Rosenthal et al. R.L. Sugar.K.Mega Health. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association). 54. C. Betty Li and Priscilla J. Hodges and W. American Journal of Clinical Nutrition 34 (1981): 1525-33. Science 9 Jan 1987. Salvaría muchas vidas. Blouin. dificultad para respirar.H. hay muchos medicamentos convencionales para el tratamiento de la hipertensión. 64. Brain Power 133. R. S. Winter and Winter. Arthur Winter and Ruth Winter . Greenfield. Nutrition Today. Nutrition Reviews Supplemment 44 (May 1986): 51-60. St.E. Research Strategies for Assessing the Behavioral Effects of Foods and Nutrients (Cambridge: MIT Press. Angus Craig. 22 Julio 1967).. Chris Lecos. Lancet 2:7508. Acutte effects of meals on perceptual and cognitive efficiency. 53. Carbohydrates and proteins meals: acute effects on mood and performance (Am Psych Association 1986). Vicky Rippere. June Chiodo. C. la disminución en la ingesta de alcohol. 58. 45. cognitive and behavuoral effects (paper presented at the 95th annual meeting of the american Psycological association. Nutrition Reviews Supplement 44 (may 1986): 151-57. Sus síntomas incluyeron dolor intenso de tórax.

En personas que toman solo una pequeña cantidad de vitamina C. producía una elevación del 167% en la actividad fibronolítica (destrucción de la fibrina) en 6 horas. D. En otros estudios se ha ligado a la vitamina C con la disminución en la trombosis post-operatoria (un coágulo peligroso). Vitamin C and DeepVein Thrombosis Lancet 2:7822.. and Flowers. October 1980). Knox de la Universidad de Birmingham en Inglaterra encontró que entre más alta es la ingesta de ácido ascórbico (vitamina C).G. no sólo en el conteo de los glóbulos blancos (leucocitos). los Dres. Presentado en un simposium titulado “La vitamina C -su actividad farmacológica y los aspectos nutricionales” en marzo de 1980 en la Ciudad de México). Reid. Ahora sabemos que el mayor número de plaquetas se encuentra al principio de la primavera y el número más bajo de ellas.A. El Dr. 5:8. encontraron que una simple dosis de un gramo de vitamina C administrada a sujetos adultos sanos. T. Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Showa han reportado resultados similares. Leukocyte Ascorbic Acid and Its Relationship to Coronary Artery Disease in Man... p. Raven Press. El Dr. 2079-2087. Role of Ascorbic Acid. en quienes casi siempre se encuentra anormalmente elevada. Inclusive se ha demostrado científicamente que el número de plaquetas “pegajosas” cambia de acuerdo a las estaciones del año. 1979 New York. 238-243. 825-34. estarían protegidos” (Spittle C. NC.Mega Health. J. Dos investigadores en el Departamento de Medicina. Alfredo López de la Escuela de Medicina de la Universidad Estatal de Lousiana.. El Dr. Clemetson del Hospital Metodista de Nueva York sostiene que la deficiencia de Vitamina C produce hemorragia en los tejidos corporales al debilitarse los capilares. sino también en el nivel del ácido ascórbico (vitamina C) en el plasma sanguíneo. 199-201. Rowan. pudimos ver que la vitamina C disminuye la agregación plaquetaria en los diabéticos. rápidamente toman el ácido ascórbico que queda del plasma sanguíneo. March 1972). E.R. La fibrina es la substancia final producida durante el desarrollo de un coágulo sanguíneo. Esto va directamente proporcional a la ingesta de vitamina C de las frutas y verduras frescas. Spittle de Inglaterra comenta “si la vitamina C se diera tan rápidamente como sea posible después de que la gente sea admitida a un hospital con una enfermedad que los exponga a una trombosis de venas profundas. Weyers.S. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Dr. se encuentra durante el otoño. E. Los niveles de ácido ascórbico (Vitamina C) de los góbulos blancos (leucocitos) se encontraron significativamente más bajas en 101 pacientes con enfermedad arterial coronaria comparados con pacientes sin la misma enfermedad. Jeremiah Stamler encontró más ácidos grasos poliinsaturados (Stamler. 67 66 . British Heart Journal 34:3. Some Thoughts on the Epidemiology of Cardiovascular Disease (whit special reference to women “on the pill”). hay una caída importante. descargan sus reservas de vitamina C para que la curación pueda comenzar. Akun Bordia y sus asociados en el Colegio Médico Ravinda Nath Ragore en Udaipur. Ésto es de especial interés porque los diabéticos son propensos a las enfermedades cardiovasculares. la causa y el progreso de la arteroesclerosis (Ramírez J. El Dr. este debilitamiento entonces causa sangrado intravascular (dentro de los vasos sanguíneos) del epitelio rico en capilares de las grandes arterias y las venas profundas (Clemetson C. Escocia. Hume y ValIance explican que cuando los glóbulos blancos responden al acudir hacia el músculo del corazón dañado. Lipids and Coronary Heart Disease. 28 Julio 1973). Cuando nuevos glóbulos reemplazan a los que están en la batalla. que bloquean la agregación plaquetaria (Vitamin C and Cardiovascular Disease. and Hillis. Ésto hizo que Ramírez y Flowers teorizaran que los niveles pobres de ácido ascórbico pueden jugar un papel en ambas cosas. Leukocyte Ascorbic Acid Levels After Acute Myocardial Infarction. En un estudio que realizamos hace algunos años. Medical Hypotheses.25).. August 1979). Después de un infarto agudo al miocardio.. India. cree que además de inhibir la adhesión a la colágena. Amerycan Journal of Clinical Nutrition 33:10. en Glasgow. Esta depleción fue también notada por Jairo Ramírez y Nancy Flowers. Y en su análisis de datos sobre a mortalidad por problemas coronarios de la FAO y la Organización Mundial de la Salud. menor era la tasa de muertes por problemas cardiovasculares. en Southern General Hospital. la Vitamina C puede estimular las prostaglandinas El. sus niveles se bajan casi al grado del escorbuto (Hume R.

junto con Betsville Human Nutrition Research Center. se pueden restaurar estos niveles de colesterol y triglicéridos. en aquellos que tomaron un placebo. 1984). Han encontrado que mientras los niveles de vitamina C son más altos. notaron que 4 fueron los que estaban significativamente relacionados con el estado de la presión sanguínea. Específicamente observaron que los pacientes con la presión sanguínea alta. Los que tomaron la vitamina C tuvieron una reducción importante en la presión sanguínea. and Chuman y Inverse Association of Serum Ascorbic Acid Level and Blood Pressure of Rate Hypertension in Male Adults Aged 30-39 Years International Journal for Vitamin and Nutrition Research 54. es muy difícil que los complementos de ella nos pudieran producir algún mal. Henry. Si se mide la concentración de ascorbato en los leucocitos (glóbulos blancos) algunos subgrupos. Otros investigadores han examinado la relación entre la vitamina C y la presión sanguínea en sistemas algo más sofisticados. en el 100% de su población. J. Como se ha sabido. Sin embargo. de los 17 factores nutricionales considerados. 68 69 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También hemos podido demostrar que en los pacientes con niveles plasmáticos altos en colesterol y triglicéridos que cursan con una deficiencia latente de vitamina C. no la podemos producir como la mayoría de los animales. eran más propensos a consumir menos cantidades de potasio.A. ya que por un defecto genético. Linus Pauling (2 veces Premio Nobel) decía que deberíamos tomar por lo menos 6 gramos (6. no se almacena en nuestro cuerpo.Mega Health. calcio. MatsushitaT. Existen también algunos estudios clínicos doble ciego. C. es decir. and Stanton. vitamina A y de particular importancia aquí. Bood pressure and Nutrient Intake in the United States. sino como ascorbato de calcio o magnesio. H. Por ejemplo.000 mg) de vitamina C diariamente. Lo cual. 343-347.L. D. por lo cual. Los estudios clínicos realizados demuestran que los ascorbatos están asociados con una disminución de la presión sanguínea. es decir.. muchos estudios han demostrado su valor nutricional y terapéutico en la hipertensión arterial.. Es importante recordar que la mejor manera de tomar complementos de vitamina C.J. no sucedió en el grupo de control. 29 June 1984)..D. no es como ácido ascórbico. menor es la incidencia de la presión sanguínea alta (Yoshioka M. De acuerdo a McCarron y sus asociados en Oregon Health Sciences University. 1392-1398. un grupo de Alcorn State University en Mississippi.. El Dr. Sciencie 224:#4658. Morris. tienen niveles subóptimos de vitamina C. #4. la vitamina C es una vitamina hidrosoluble. los ascorbatos (McCarron. al administrar la vitamina C en dosis y por períodos adecuados. realizaron un experimento con 20 individuos tomados al azar.

Se caracterizan por un llanto excesivo y sin motivo aparente. Ésto quiere decir 4 comidas al día y alrededor de 11 horas de dormir sin interrupción. Se considera que los cólicos afectan a un 15-20 % de los lactantes y son la causa más frecuente de consulta médica en las primeras semanas de vida.. Uno de los problemas más frecuentes durante la lactancia y la infancia son los cólicos. Las 3 características más comunes de los cólicos son: un llanto que dura más de 3 horas al día. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Baby Sleep® Manzanilla. Podemos afirmar que un bebé o un niño sufre de insomnio cuando 71 SALUD INFANTIL 70 . psicológicas y desarrollo de las vías nerviosas y del intestino.Mega Health. ciclo circadiano del llanto del bebé.. A partir de los 6 meses. Pasiflora y Azahar. No debe despertar más de 2 veces por la noche. ansiedad. A los 7 meses. Otro problema común durante los primeros años de vida es el insomnio. Algunas causas de los cólicos son: inconvenientes con la técnica alimenticia. su ritmo de comida y de sueño debe estar bien establecido. Tila. Se acepta como algo normal que los lactantes lloren hasta 3 horas a las 6 semanas de vida. 3 días por semana y dura más de 3 semanas. Los bebés deben aprender a dormir con cierto ritmo. un lactante debe dormir menos horas durante el día y debe dormir durante un período por la noche. A partir de esta edad. debe disminuir la duración del llanto. exceso de alimentación y hambre.

También desde el siglo XVI. despierta varias veces por la noche. Es muy importante recordar que todos los niños que sufren de fiebre pueden sentirse en mejores condiciones con la ingesta extra de líquidos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tiene dificultad para dormir. además de matricina. lo cual es una condición rara. Boca Raton. Por ejemplo. la temperatura rectal normal oscila entre los 36. Aunque no debemos olvidar que existen otras causas no infecciosas de la fiebre. particularmente en el tracto gastrointestinal. 1994. c) la ansiedad y d) las enfermedades.2 grados C. La fiebre es la elevación de la temperatura controlada por el hipotálamo. Todos estos componentes activos contribuyen a los efectos antiinflamatorios. camazuleno. disminuir la cantidad de ropa puesta y disminuir la actividad. problemas quirúrgicos abdominales.. las interleuquinas 1. a continuación voy a describir algunas plantas medicinales que cuando se combinan. 72 73 . Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals. Las causas principales de la fiebre son las infecciosas. por arriba de lo normal. luteolina y quercitina (Wichtl M. b) la sobreexcitación. la temperatura oral varía entre los 35. la fiebre no es dañina. Todos ellos juntos activan el centro de termorregulación. Pues bien. como en el caso de la fiebre maligna y en el choque por calor. interferones y otros factores de estimulación. La manzanilla (Matricaria chamomilla) es un miembro de la familia de las margaritas. Es nativa de Europa y Asia.7 grados C. La fiebre aparece como consecuencia de ciertos estímulos como son las endotoxinas bacterianas o los virus (pirógenos exógenos) los cuales producen la liberación de citoquinas como el factor de necrosis tumoral alfa y beta. Su uso sigue en la actualidad. También quiero hablar acerca de la fiebre. La fiebre es en realidad un mecanismo de adaptación de nuestro cuerpo y actúa como un mecanismo de defensa por parte del organismo. CRC Press. es una alteración que alarma mucho a los padres. 322-5). La manzanilla alemana es la más comúnmente usada. FL. En los seres humanos la temperatura oscila entre los 36 y los 37. B y C de alfabisabolol. la temperatura del ambiente y a los cambios de la situación fisiológica. Desde los antiguos Egipcios ya se incluía a la manzanilla en su arsenal terapéutico de remedios herbolarios. la hora del día..6 y los 37. antiespasmódicos y relajantes del músculo liso. Las flores de manzanilla suministran de 1-2 % de aceites volátiles que contienen óxido A. Tal es el caso de los traumatismos. En los lactantes la temperatura aumenta entre medio y un grado centígrado. medicamentos y el comienzo de ciertas enfermedades sobre todo hematooncológicas y reumáticas. Esta activación se produce por el aumento en la elaboración de prostaglandinas E2. 6 y 8. en especial para problemas ligeros gastrointestinales y como inductora del sueño.2 y los 38. La ciencia médica acepta que hay ciertas variaciones normales de la temperatura de acuerdo a la región anatómica donde se mida:tt la edad. Otros factores que pueden influir en un incremento en la temperatura son el ejercicio. excepto que sea superior a 41. la cual además de ser un signo frecuente en los lactantes y los niños. Otros componentes incluyen a los bioflavonoides aspigenina.8 grados C. las bebidas calientes y el exceso de ropa. el dolor de espalda y el reumatismo. En la mayoría de los casos. Las hojas han sido tradicionalmente usadas durante siglos.Mega Health. los Europeos han usado a la manzanilla como remedio natural para el insomnio. sus principios activos hacen sinergia y pueden actuar como un remedio auxiliar en los problemas descritos arriba. su sueño es superficial.0 grados C. 2. Los factores que más frecuentemente producen insomnio en los niños son: a) errores en la dieta. la neuralgia. duerme menos de lo habitual.

10 de los pacientes cayeron profundamente dormidos. et al. La tila (Tilia americana) es una planta que se ha utilizado folclóricamente. 481-4 ). la manzanilla es ampliamente usada. deben evitar el uso de la manzanilla. Requiere terrenos fértiles y soleados. ed.. En cambio. astragalósido. Las inflorescencias contienen abundantes mucílagos. harmina. en forma particular. E Middleton. 74 75 . En Alemania. flavonoides. la manzanilla alivia el dolor de cabeza. el insomnio e indigestión. clorogénico. La pasiflora es una planta tipo de enredadera arbustiva perteneciente a la familia de las Pasifloraceas. las personas que son alérgicas a las plantas de la familia de las Asteraceae (crisantemos. Pudieron ser despertados. No hay contraindicaciones del uso durante el embarazo y la lactancia. Es tan popular que a esta planta se le llama alles zutraut es decir “capaz de cualquier cosa”. En lo que se refiere a los efectos a nivel del aparato digestivo. and StructureActivity Relationships. p-cumarínico. Quedaron dormidos aproximadamente durante una hora y media.000 naturópatas.. Pharmacological. Claro que esta afirmación es una exageración pero nos demuestra el uso difundido y la efectividad de este remedio herbolario. ambrosía). Ácidos orgánicos: caféico. En uno de varios estudios realizados con esta planta a 12 pacientes hospitalizados. puedo mencionar que lo seda en forma general. quercitrósido. harmanol. V Cody. sí se han reportado reacciones alérgicas a la manzanilla. de tallo glabro. Con relación a los efectos de la manzanilla a nivel del sistema nervioso. La manzanilla está en la lista de la FDA de las plantas generalmente consideradas como seguras. Isaac O. donde existen más de 50. la manzanilla. alivia el cólico y la flatulencia. New York: Alan R. Aunque son raras. Otros efectos relacionados con el sistema inmunológico es que reduce la fiebre y la inflamación debido al bisabolol (Della Loggia R. ásper. New investigations on the antiphlogistic effects of (-)-a-bisabolol and bisabolol oxides. 1986. A finales del siglo XIX fue introducida a Europa y hasta entonces se descubrió que tiene un efecto sedante sobre el sistema nervioso. se les administró por vía oral té de manzanilla. The role of flavonoids in the antiinflammatory activity of Chamomilla recutita. La pasiflora (pasiflora incarnata) es planta que conocían y utilizaban los Mayas y los Aztecas. flavonoides: tilarósido. Planta Med 1979. Así mismo tiene la capacidad del aliviar el insomnio. harmol y harmalina). Pharmacological investigations with compounds of chamomile. In: Plant Flavonoids in Biology and Medicine: Biochemical. hiperósido. JB Harbone. geraniol. pero inmediatamente se volvieron a dormir. Mientras tales efectos colaterales son extremadamente raros. la gran mayoría americanas desde Centroamérica hasta Argentina. Leucoantacianósidos. El aceite esencial de las inflorescencias actúa como tranquilizante y espasmolítico. Las flores y las hojas de la pasiflora contienen pequeñas cantidades de alcaloides indólicos (harmano. eugenol. et al.Mega Health. Estas reacciones han incluido constricción bronquial con la administración oral. provisto de zarcillos que le permiten trepar. 35:125-40). Liss. II. rutósido. Tubaro A. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico (Jakolev V. Los efectos sedantes leves de la manzanilla han sido muy bien documentados. entre otras cosas estimula el apetito. Aproximadamente 10 minutos después de la ingestión del té. diversos esteroles (sitosterol) y pectina. aceite esencial con farnesol. Por esta razón está indicado en la ansiedad. con diferentes tipos de problemas cardíacos. Al género de la pasiflora pertenecen alrededor de 400 especies.

Bichoof Junior® Extracto de Chaparro Amargoso. Boldo y Ajo. Espasmos. nerviosismo y estrés. ya que se calcula que más de la mitad de los seres humanos hospedan a una o más especies de parásitos. mientras que los ectoparásitos. las indicaciones de la pasiflora son: Ansiedad. Los microparásitos. entre ellos los de la especie humana. el parásito. quien había observado que el extracto de pasiflora provocaba una disminución en el tono y la frecuencia de las contracciones peristálticas del intestino aislado de conejo. Las pérdidas sociales y económicas.Mega Health. de manera similar a la papaverina (Alonso J. como las tenias. viven en el interior de sus huéspedes.Induce un sueño natural. viven afuera. Una parasitosis es una relación ecológica íntima entre dos organismos en la cual uno. Los parásitos de animales. del que depende para sus requerimientos nutricionales y de otro tipo. Cuando hay contractura se produce un dolor tipo espasmódico. antiespasmódica sobre músculo liso y somnífera. son aún más importantes. son grandes y no se multiplican dentro de sus huéspedes definitivos.. las bacterias y los protozoos.. Tenemos el caso de los parásitos de la malaria que afectan a 350 millones de personas y matan entre 2 y 3 millones 76 77 . Insomnio. como los gusanos filamentosos y los gusanos planos. 1998). en cuanto a muertes y enfermedades. Por lo tanto. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Sus principales efectos son sedante. sobre todo en los trópicos. vive a expensas del otro.. el huésped. son inmensos. son pequeños y se multiplican dentro de sus huéspedes mientras que los macroparásitos. como por ejemplo. sin embargo. por ejemplo. Muchos parásitos producen sólo pequeños daños en sus huéspedes.. Borgrtti.. las pulgas. Es un ansiolítico suave.Relaja a los órganos internos. Los endoparásitos. La actividad espasmolítica ya había sido señalada en 1939 por G. Se conocen varias categorías de parásitos. Hay varios estudios doble-ciego que han demostrado su efecto tranquilizante. Orégano. hay otros que sí son patógenos graves.

diarrea. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos.. Cuando invade el intestino. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno. Con relación a la disentería. acompañadas con frecuencia por sangre y moco. diurético y antiespasmódico. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. Las filarias. y ambas afectan a casi 20 millones de personas. Con respecto a otras infecciones intestinales. blancuzcas. El ajo. Las especies de Escherichia colli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. aunque también puede extenderse a otros órganos.. con la que está emparentado. Los efectos antimicrobianos. Se sabe que en los seres humanos. Los tripanosomas causan la enfermedad del sueño en África y la enfermedad de Chagas en América del Sur. El ajo común se cultiva desde la antigüedad. tiene flores pequeñas. Ajo (Allium sativum) Ajo. El fruto es una cápsula que encierra unas semillas negras arriñonadas. en los hombres puede afectar a la próstata. En los seres humanos las salmonelas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son: la fiebre tifoidea y la paratifoidea. Esta última no es grave. mialgia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cada año. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina.Mega Health. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. La aliina en el complemento es antimicrobiana. al igual que la cebolla.El uso concomitante del ajo con 79 78 . En casos raros se presentan como efectos adversos a la ingesta de ajo. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de Trichomonas. En medicina herbolaria. Además. Interacciones medicamentosas. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. El ajo contiene aliinas. vómitos. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. vértigo. los pulmones. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. y las bacteriemias e infecciones localizadas. La Escherichia colli es una bacteria con forma de bastón. náuseas. fructosanos y saponinas. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. y muchas veces dolores abdominales intensos. que se usan en la cocina. y con menos frecuencia en el corazón. No se debe de ingerir el ajo como complemento durante la lactancia. de seis piezas. Los gusanos filamentosos infectan a más de un millón y medio de personas. afectan a unos 100 millones. antioxidante y fibrinolítica. prurito y exudado irritativo. que provocan las notables deformaciones conocidas como elefantiasis.t pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. nombre común de varias herbáceas intensamente olorosas de la familia de las Liliáceas y de los bulbos de estas plantas. conduce a la formación de abscesos en el hígado. quiero hablar de las salmonelas. el ajo se usa como digestivo. por otro lado. la gastroenteritis por Salmonella (salmonelosis). el bulbo seco y el aceite de ajo. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. dispuestas en umbelas. dolor de cabeza. el Trichomonas vaginalis se suele trasmitir a través de las relaciones sexuales. Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas. Si no se trata. estimulante. fatiga. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. se produce además fiebre. puede producir disentería. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga..

Contiene las siguientes substancias: resina. 2005) Podría describir muchísimos otros estudios. Ácido Fólico. flavenos. frescas o secas.3127-9. Jun 2002. Los antiinflamatorios no esteroides tal como la indometacina pueden incrementar el tiempo de sangrado al disminuir la agregación plaquetaria. C. Por otro lado. existen evidencias clínicas que se han encontrado gracias a los estudios que se han realizado. cera. amibiasis intestinal. aceites volátiles y flavonoides. la fiebre y los vómitos en los niños. así como de otras pruebas bioquímicas (Wouters-Wesseling W. D. El Boldo contiene alcaloides de isoquinolina. Florece en primavera. mejoraron su memoria. demostró que aquellos ancianos que tomaron un complemento multivitamínico/minerales. El Boldo (Peumus boldo) es el nombre común de un arbusto de la familia de las Monimiáceas. Effect 81 . taninos. pero la castela no está desprovista de toxicidad.. Prefiere los lugares secos y puede alcanzar hasta 6 m de altura. celusosas y sales minerales. Tiene flores de color rojo al rosa. Potasio. castelagenina y amargosina o castelamarina. Se comprobó la existencia de tres glicósidos: castelina.Mega Health. Reconocen que las cantidades óptimas ayudan a prevenir enfermedades que amenazan la vida (Fletcher RH et al. El Chaparro amargoso (Castela texana) es un inhibidor muy activo de los protozoarios intestinales. El fruto es un aquenio (seco y con una sola semilla). Se cultivan en Europa y América por las hojas jóvenes. Se usa contra la disentería amibiana. El Orégano contiene aceites volátiles. JAMA 287(23). J Gerontol 60A(2): 265-270. Tiene efectos antiespasmódicos y coleréticos. Calcio. En un estudio doble ciego controlado con placebo de 9 meses de duración en pacientes con insuficiencia cardíaca crónica con una edad promedio de 75 años. no se encontraron alcaloides. diarrea. como condimento. mejoraron en todos Otro ejemplo. K y Complejo B. albuminosas. Hierro. Sus flores son blancas y se disponen en racimos cortos. estimulantes y expectorantes. Zinc. flavonoides y ácido rosmarínico que es un potente antioxidante. se demostró que aquellos que recibieron un multinutriente. Desde hace miles de años. parasistosis causada por Entamoeba histolytica. azúcares. Cobre. Manganeso y Magnesio. Selenio. el Orégano se ha usado en la medicina china para el tratamiento de la disentería. of an enriched drink on cognitive function in frail elderly persons. giardiasis y candidiasis. Vitamins for chronic disease prevention in adults. Algunos médicos y nutriólogos consideran todavía que el consumo de complementos nutricionales no es de mucha utilidad para quien los ingiere. el Orégano alivia la indigestión. grasa. que se usan. en un estudio doble-ciego controlado con placebo que duró 6 meses. El Orégano (Origanum vulgare) es el nombre común de un género de hierbas vivaces de la familia de las Labiadas. E. El Boldo está contraindicado en pacientes con obstrucción de vías biliares y en aquellos con enfermedades hepáticas severas. 80 Healthvit Junior® Vitaminas A. El fruto es comestible y la infusión de sus hojas es muy aromática y de uso medicinal. se utiliza en la cocina como condimento y en medicina por sus propiedades tónicas digestivas. El Orégano es vivaz. pero solamente mencionaré uno más. Tiene acción similar a la emetina pero es mucho menos tóxico. muy aromáticas. Crece como matorral espinoso en las zonas semidesérticas del Norte de México. se recomienda para todos los adultos un complemento vitamínico. Sin embargo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anticoagulantes tales como la cumarina y los antiplaquetarios como la aspirina y el dipiridamol pueden incrementar el riesgo de sangrado debido al efecto del ajo sobre la agregación plaquetaria y el fibrinógeno. saponina. Por ejemplo. originario de Chile.. en un reporte de la Escuela de Medicina de Harvard.

La leche materna es el alimento idóneo que le aporta al recién nacido todas las sustancias nutritivas indispensables. seguir una dieta inadecuada y al final convertirse en personas obesas más tarde cuando crezcan. una fórmula que contenga una combinación adecuada de nutrimentos que incluya vitaminas (B1. hierro. K y C) y minerales (calcio. Esta alimentación según la NOM-043-SSA-2005 emitida por la SSA Federal en el año 2006 debe ser la mejor posible desde el punto de vista nutricional. B3. La alimentación es el acto más elemental de toda forma de vida y constituye a la vez. La vitamina C en los niños favorece la absorción del hierro. En los últimos 100 años los investigadores han intentado precisar el aporte nutricional óptimo para facilitar el crecimiento y la maduración normal de los niños en las diversas etapas de su desarrollo. sobre todo en los recién nacidos de término y prematuros sanos y se han logrado avances importantes en los niños enfermos. yodo y manganeso) será de mucha utilidad para ayudar a los niños a su crecimiento y desarrollo saludable.26:2238-44). la cual ayuda a que el cuerpo metabolice el calcio y el fósforo. Existen ciertas situaciones en las que se considera que los niños con riesgo nutritivo se pueden beneficiar de la ingesta de estos suplementos. c) Cuenta con una potente actividad antimicrobiana. d) los que participan en un programa dietético para control de la obesidad. ya que de los alimentos obtenemos la energía y los materiales de estructura. Es importante que los niños coman una variedad de alimentos que les proporcionen una ingesta óptima de carbohidratos. la más limpia posible. d) Refuerza los lazos afectivos entre madre e hijo. f) aquellos que no se están desarrollando óptimamente g) aquellos que no reciben una exposición periódica a la luz solar o que no consumen un complemento de vitamina D. Se ha demostrado científicamente la influencia que ésto tiene durante todo el resto de su vida. B6. Los nutrientes tienen 3 funciones básicas: a) función energética. proteínas. su base en nuestro planeta. a) completa. En resumen: a) Aporta el equilibrio nutricional ideal. selenio. b) Permite una adaptación automática a las necesidades del bebé. Se ha avanzado mucho en la identificación de las necesidades en estas etapas. c) los que provienen de familias de escasos recursos económicos. emocional y psicomotor del niño. b) función plástica y c) función reguladora. D. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los aspectos de la calidad de vida y los que tomaron placebo empeoraron (Eur Heart J 2005. De esta norma surgió el Plato del Bien Comer como una herramienta para aprender y enseñar la práctica de una alimentación correcta.Mega Health. en proporciones y equilibrio adecuados que le permiten cubrir sus necesidades. Previene infecciones y se requiere para formar colágeno. los neutrófilos y los anticuerpos. Según estudios publicados en British Journal of Nutrition. Pues bien. zinc.. e) aquellos que consumen una dieta vegetariana y no consumen productos lácteos. mental. e) Es muy fácil de digerir y f) Facilita el desarrollo facial y de la lengua. magnesio. minerales y vitaminas. grasa. b) equilibrada. b) aquellos niños o jóvenes que sufren de alguna enfermedad crónica. B2. Muchos padres frecuentemente preguntan a los pediatras de sus hijos. si creen que necesitan suplementos vitamínicos y muchos de ellos se los dan en forma rutinaria a sus hijos. así como los elementos colaboradores en la síntesis y la biología celular. de costo razonable dentro de las posibilidades del grupo y la más agradable y adecuada posible. actúa como antioxidante y mejora la respuesta inmunológica al estimular la síntesis de interferón.. Cada niño crece a un ritmo único y por eso las necesidades nutricionales son únicas. A. los niños cuyas madres consumen alimentos chatarra durante el embarazo y la lactancia sufren de mayor tendencia a comer en exceso. B12. Un estado óptimo nutricional desde la vida intrauterina hasta el final de la primera infancia es imprescindible si tomamos en cuenta los efectos que puede tener sobre el desarrollo físico. como son a) aquellos que no comen bien o que siguen dieta de moda. 82 83 . c) suficiente y d) adecuada. B7. Se producen modificaciones fisiológicamente en la composición del cuerpo durante los primeros períodos del crecimiento que se aproximan a las proporciones que tiene el adulto cuando el niño tenga aproximadamente 2 años. La alimentación adecuada es aquella que cumple con ciertos requisitos que resumen las leyes de la alimentación óptima.

No olvidemos que la medicina por excelencia es la prevención. Los genes proveen los códigos para la síntesis de enzimas y otras proteínas. el aire y los alimentos.1 % en los códigos genéticos hace a una persona un ser único. También el manganeso es parte de muchas enzimas. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. Como resultado. Por esta razón. y a la manera en la que los individuos responden a varios fármacos. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. La vitamina B-6 es una vitamina hidrosoluble que funciona como cofactor en más de 100 reacciones enzimáticas. la diferencia de 0. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. En la actualidad. formación de hemoglobina entre otras. la vitamina E y el zinc. Si bien los individuos son idénticos desde el punto de vista genético en un 99 %. Las variaciones en los tipos de genes contribuyen a la resistencia a las enfermedades y a su desarrollo. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. regulación de la glucosa. Los avances en el conocimiento sobre las interacciones entre los nutrimentos y los genes en la salud y la enfermedad están revolucionando la ciencia y la práctica de la nutrición. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. 84 Jr. ayuda a formar tejido conjuntivo y se requiere para el metabolismo de los carbohidratos y las grasas. La vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. Dado que se sabía que los 85 . Por otro lado.. Otro efecto que podemos mencionar de la vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. ni chicos ni grandes se pueden escapar a los efectos dañinos de la contaminación. También es útil para la formación y el mantenimiento de los epitelios. el selenio. Vid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C. La vitamina A se requiere para el sentido de la vista. crecimiento y desarrollo. El mineral magnesio es un cofactor en más de 300 enzimas que intervienen en el metabolismo. la tierra.. regular el apetito. el yodo es un mineral necesario para la síntesis de las hormonas que se producen en la glándula tiroides. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El complejo B tiene muchas funciones. El cobre forma parte de muchas enzimas y es necesario para la producción de energía y sangre. En 1935. así como en el equilibrio de los electrolitos. en el agua. Muchos científicos consideramos que tal vez el 95 % de las enfermedades crónicas se deben al efecto nocivo de los radicales libres. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. La vitamina K nos ayuda a regular la función de la coagulación. tales como producir energía. hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. es recomendable consumir antioxidantes como la vitamina C. la vitamina A. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad. afectan las funciones del cuerpo de distintas maneras. En estudios que hemos realizado.Mega Health. Así mismo.

Interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. sintetizar proteínas. fatiga. preservar la visión. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. La vitamina B-2 también es una vitamina hidrosoluble esencial para el desarrollo y el crecimiento normales. El magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. ayudar a las células a reproducirse.Mega Health. Los requerimientos diarios de un adulto. insomnio así como agresividad. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. De hecho. insomnio y pérdida de la coordinación. Zinc and immunocompetence in the elderly.. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects.. son de 15 miligramos. fatiga. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina de B-12 son irritabilidad. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares. la médula ósea y el sistema nervioso. Otros síntomas de deficiencia de magnesio son debilidad. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. el uso de anticonceptivos. El magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. irritabilidad. en 1937. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de vitamina B-2. enfermedades hepáticas. que son los centros de energía de las células. El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. estimular la inmunidad 86 (Bogden JD et al. dolor articular e infecciones recurrentes. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. así mismo puede producir apatía. Cerca del 60 % del magnesio corporal está en nuestros huesos. los diuréticos. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. Otro síntoma de deficiencia de riboflavina es la sensibilidad a la luz. Sirve como cofactor en procesos enzimáticos celulares y es particularmente importante en el metabolismo de las células dentro del tracto gastrointestinal. Dentro de la terapia moderna nutricional. Am J Clin Nutr 46. La deficiencia de magnesio es muy común. Con respecto a este mineral. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. Se encuentra principalmente en las mitocondrias. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. el alcohol. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. entre otras funciones. 101-109. 1987) y protegernos contra los radicales libres. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico extractos de hígado eran muy eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. La vitamina B-12 es una vitamina soluble en agua. La nicotinamida es una vitamina hidrosoluble que está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. Activa a las vitaminas B y juega un papel en la síntesis de proteínas. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del triptófano y la serotonina. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son: la cirugía. 87 .

El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. por lo que previenen los moretes. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. infecciones recurrentes. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. Además. los bioflavonoides ayudan a 88 formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. La vitamina C se requiere para la síntesis de varios neurotransmisores y las hormonas suprarrenales. El beta caroteno es el carotenoide más común en la dieta normal humana y es generalmente el más importante en la fisiología humana. La vitamina C es una vitamina soluble en agua que no puede ser sintetizada por los seres humanos. En relación al envejecimiento. también fortalecen las paredes de los capilares. Está involucrada en una variedad de reacciones de oxidación-reducción. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. Además puede mejorar la inmunidad.. rutina. Por otro lado. todos dobleciego. los componentes estructurales más importantes del tejido conectivo. anorexia.. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. puede prevenir la formación de nitrosaminas que son cancerígenas. generalmente se miden en miligramos. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. lo mismo que flavonas y flavonoles. son solubles en agua y están compuestos de citrina. hesperidina. Juega un papel en la síntesis de colágeno y la elastina. insomnio. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. El beta caroteno está presente en altas cantidades en las frutas y las verduras. anemia y dolor articular. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. los tendones y los ligamentos. nerviosismo.Mega Health. otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. el cual en realidad es difícil de realizar. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico calambres. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. Como ya lo mencioné. el metabolismo de la tirosina. la reducción y el almacenamiento de hierro y la activación del ácido fólico. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. las cuales son críticas para mediar la adaptación fisiológica al estrés. la producción de energía. a veces también son conocidos como la vitamina P. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. irritabilidad y temor. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. 89 . Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Como un resumen. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. La vitamina C es un antioxidante capaz de neutralizar los radicales libres y ayudar en la regeneración de la vitamina E. naturales e hipoalergénicas. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina C son encías sangrantes. alergias. Es un importante antioxidante. dando protección contra los procesos oxidativos celulares. Los bioflavonoides. Por otro lado. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión.

mantiene el sistema nervioso sano. Los bebés recién nacidos necesitan leche materna. Como sabemos.Mega Health. aumenta a energía. 90 La nutrición apropiada es la columna vertebral de un estilo de vida sano. Una deficiencia de cualquiera de estos nutrientes esenciales. las verduras y los granos enteros. también se recomiendan como tratamiento para una gran variedad de enfermedades. Minerales y Jalea Real. uñas y cabello más sanos. Y aunque el cuerpo puede sintetizar algunas vitaminas. ayudan a nuestro cuerpo a varias cosas. La razón por la cual la fórmula de Kidi’s Health® tiene vitaminas y minerales es porque a pesar de ser tan importante las vitaminas no pueden hacer nada en nuestro metabolismo sin los minerales. estos nutrientes son necesarios para mantener la salud. Los niños jóvenes aumentan su vocabulario alimenticio con una comida a la vez. como los extractos de ajo. E y K. tenemos ciertos requerimientos de los diferentes nutrientes (vitaminas. previene varios padecimientos dermatológicos y nerviosos. frecuentemente necesitan hierro extra. Los niños con la enfermedad genética de la fibrosis quística requieren una dosis extra de vitamina A. Aquellos niños que toman más de 4 vasos de leche de vaca al día. Las vitaminas del complejo B que contiene el Kidi’s Health®. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Kidi´shealth® Vitaminas. La terapia nutricional es especialmente para los niños que sufren de enfermedades crónicas y para los niños que se recuperan de algún traumatismo.. aminoácidos). ayuda a que funcione normalmente el sistema nervioso. y gradualmente adoptan los hábitos alimenticios de la familia. los músculos y el corazón. además. D. no frutas y verduras. Los complementos nutricionales pueden también ser útiles para los niños que no consumen una dieta sana y balanceada como los adolescentes que evitan las verduras ricas en vitamina A. 91 . lamentablemente no sucede siempre. promueve una piel.. enzimas. la actitud mental. no puede manufacturar ni un solo mineral. nos causará una enfermedad. La vitamina B-12 forma y regenera los glóbulos rojos. Pero esto. Normalmente las necesidades corporales de los nutrientes deberían poder satisfacerse adecuadamente con una dieta sana poniendo énfasis en las frutas. Estos complementos nutricionales en los cuales se incluyen los alimentos. Cuando los niños llegan a la adolescencia. oligoelementos. pueden requerir también de complementos nutricionales para contrarrestar algunos efectos de los medicamentos. minerales. se han establecido ya los patrones nutricionales para la vida entera. promueve el crecimiento y aumenta el apetito en los niños. Las necesidades nutricionales de los niños cambian conforme se desarrollan. La vitamina B-2 también ayuda al crecimiento. Los niños requieren hasta dos veces más proteínas por kilogramo de peso corporal que los adultos y los bebés hasta tres veces más. promueve la síntesis apropiada de ácidos nucleicos. Las vitaminas no pueden funcionar ni pueden ser asimiladas sin la ayuda de los minerales. Los niños que toman medicamentos anticon-vulsionantes diariamente. como la vitamina B-1 que promueve el crecimiento. Y es entonces cuando tenemos la necesidad de complementos alimenticios. La vitamina B-6 ayuda a asimilar las grasas y las proteínas. mejora la concentración y la memoria. La vitamina C puede reducir la duración de un resfriado común. Es muy importante recordar que lo que es útil para los adultos puede no ser útil para los niños.

3 mg. 500 mcg. Este padecimiento. 32 mg. El uso regular de MegaDent Junior® tiene efectos benéficos al fortalecer las encías.A. 40 mcg.0 mg. 1.. acelera la curación de heridas y es útil como tratamiento contra la gingivitis (inflamación de las encías).90 mg. 14 mg.. 00 mcg. 6 mg. si no atienden de este padecimiento. MegaDent Junior® es una excelente crema dental diseñada especialmente para los niños. no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. 92 93 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cada 10 ml. retirando los desechos alimenticios y partículas de dulce. 1 mcg. Su fórmula permite que se realice una limpieza profunda en dientes y encías.2 mg.Mega Health. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. MegaDent Jr.0 mcg. sino que puede producir consecuencias más graves. 3 mg. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. en casi todo el mundo. 5.U. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes. proporcionan: Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B6 Nicotinamida Vitamina C Biotina Ácido Fólico Vitamina B12 D-Pantnol Vitamina A Vitamina D2 Vitamina E Jalea Real Fresca Potasio Manganeso Hierro Cobre Magnesio 0. evitando las caries y picaduras en los dientes. Extracto de Salvia. 16 mcg. En los E. 24 mg. Extracto de Manzanilla y Aloe Vera y Menta.® Coenzima Q1O. que comúnmente se encuentran alojados en la dentadura de los infantes. Alivia el mal aliento cuando se debe a una mala higiene. 200 mcg. 40 mg. 01. 500 mcg. a la edad de 60 años. 5.

La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. No hay energía en la célula. Es nativa de Europa y Asia. 1: A34). J Clin Dentistry 1988. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante del sistema inmunológico. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico. puede incluso. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. y como ya mencioné antes. Cepillar las encías con un poco de extracto de áloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer 95 94 . En la actualidad. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. Y esto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado.. revertirla. aunque ahora crece en todo el mundo. se está muriendo. la influenza virus A2 y vaccinia virus. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. Desde hace algún tiempo. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. pero no pueden asimilarla como los otros. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. es que el funcionamiento esencial de las células se pierde. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. Ahora bien. También funciona bien con absesos. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad anti bacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. De acuerdo a algunos autores. el Dr... Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10.Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Áloe Vera. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tales como desnutrición por la incapacidad de comer. así como gárgaras para las encias sangrantes. en un sentido estricto. Extracto de salvia (Salvia officinalis). Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico.. Acelera la curación de la heridas. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. La Sábila (Áloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África.esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. tic J. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla). La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. Después de los 30 años.Mega Health. el dolor de la garaganta.

Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H. Moscow. Oral Medicine and Oral Pathology. Zilina V. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del tripófano y la serotonina. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. L-Arginina. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. Extract of aloe supplement to clinical Data. Schmidt G. 96 97 . B6 y Vitamina E. En estudios que hemos realizado. E. Crece en casi todas partes. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares. Smart Kids® L-Glutamina. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. El C. así como agresividad... La Vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. Phytomed 1995. S. Medexport. son las hojas. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal). January 1996. and Yagudia. La nicotinamida está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. A. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. “Periodontosis treated by extrac of aloe”. la indometacina y la prednisolona. Esencia de Menta (Mentha Piperita). 2: 93-102). mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. Eugene Zimmerman. Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. Ellis G. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios.D. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. Aloe Vera. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. Otro efecto que podemos mencionar de la Vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. B2. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson.Mega Health. Dwoshak M et al. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. and Somova. hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. Así mismo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y retener más firmemente a los dientes flojos. USSR..La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad. Bovik. 1982). La parte de la planta que se usa. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. Zinc. Vitamina BI.

Es un producto intermedio importante en el ciclo de la producción de energía corporal. La deficiencia de esta vitamina puede producir un comportamiento agresivo. preservar la visión. la vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía y el funcionamiento del sistema nervioso. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. Debo de señalar que la vitamina B-1 mejora la capacidad de aprendizaje. Mejora la función inmunológica en dosis moderadas. se verificó que más del 55% de las personas que tienen deficiencia de este nutrimento. En un estudio. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. en el ciclo de Krebs. hemos podido constatar que la vitamina B-1 alivia muchos casos de ansiedad al activar a la enzima piruvato dehidrogenasa. 1987) y protegernos contra los radicales libres. El ácido láctico es una causa subyacente de algunos casos de ansiedad. puedo decir que la vitamina E mejora la calidad del sueño y ayuda a prevenir el estrés. ayudar a las células a reproducirse. El ácido cítrico es un ácido alfa hidroxiendógeflo que está presenta en casi todas las plantas. El ácido cítrico ayuda a contrarrestar la fatiga El Zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. Quiero mencionar que hasta la irritabilidad puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-1. 98 99 . estabiliza las membranas celulares e inhibe la agregación plaquetaria. La confusión mental es otro problema que puede estar causado por esta misma deficiencia vitamínica. Con respecto a este mineral.. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. En varios estudios clínicos. abundan los casos de niños con problemas de atención. Estudios en animales y humanos han demostrado que la deficiencia de la vitamina B-1 puede causar niveles disminuidos del coeficiente intelectual. Por otro lado. En la actualidad. puedo afirmar que la deficiencia de ella puede causar un daño severo en la memoria. También hemos tenido la oportunidad de corroborar que la deficiencia de esta vitamina puede causar una concentración pobre. estimular la inmunidad (Bogden JD et al. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-2. entre otras funciones. El Zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. sintetizar proteínas. Por último con relación a esta vitamina. inhibe la conversión de ácido pirúvico en ácido láctico. La vitamina E es un antioxidante. De esta manera. Cerca del 60% del magnesio corporal está en nuestros huesos. Pues bien. el Zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. 101-109. la deficiencia de la vitamina B-1 ha sido implicada en muchos casos del desorden en déficit de atención. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. Zinc and Inmunocompetence in the elderly.Mega Health. El Magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La vitamina B-2 interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. Am J Clin Nutr 46. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. De hecho. así mismo puede producir apatía. son de 15 miligramos. desarrollan irritabilidad marcada. Baseline data on Zinc and nutriture and inmunity in unsuplemented subjects. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares. Dentro de la terapia moderna nutricional. En lo que se refiere a su efecto sobre el sistema nervioso. Los requerimentos diarios de un adulto..

el uso de anticonceptivos. Así como la Glutamina es el aminoácido libre más abundante en el plasma sanguíneo. ya sea de autismo o de hiperactividad tienen una deficiencia de magnesio (Assessment of Magnesium Levels in Children Whith Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). La Arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. mejora la concentración y la memoria. 100 101 . En un estudio clínico realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. Otro efecto terapéutico de la Arginina es su capacidad de estimular al timo. sirve como tratamiento coadyuvante nutricional en el autismo. la Glutamina fue considerada como un aminoácido no esencial. podemos afirmar que la Glutamina alivia la agresividad. ni ácido glutámico. Magnesium Research. En palabras sencillas. La Glutamina no es gluten. El Magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. Kozielec Tand Starobrat-Hermelin B. de la misma manera es el aminoácido libre más abundante en el líquido cefalorraquídeo (el líquido que rodea la espina y el cerebro). crecimiento rápido. el cual es el mensajero endógeno para fortalecer la memoria a largo plazo. La mayoría de los niños que sufren. lisina excesiva. Se encuentra principalmente en las mitocondrías. Se debe de tomar una cantidad adicional del aminoácido para prevenir una deficiencia. 10(2):143148). El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. como en el caso de una enfermedad. Es muy importante aclarar lo que la Glutamina no es. Pero a veces con el estrés. la hiperactividad y el autismo.. Activa a las vitaminas B y ejerce un papel en la síntesis de proteínas. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. Esto significa que bajo condiciones normales el cuerpo puede sintetizar cantidades adecuadas de este aminoácido. mejora el estado de alerta. ni glutamato monosódico. Los neurotransmisores son substancias que son depositadas al final de una célula nerviosa y recogida por la siguiente célula nerviosa para mandar los impulsos nerviosos a tráves de todo el cerebro y el tejido nervioso en el cuerpo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La deficiencia de Magnesio es muy común. La Arginina facilita la potenciación de la memoria a largo plazo al estimular a la producción de óxido nítrico. el ácido gamma amino butírico (GABA). poliaminas y la creatina. Me quiero referir a unos problemas en los niños. embarazo. fiebre e inclusive quimioterapia. La Glutamina es el precursor de dos importantes neurotransmisores -el neurotrasmisor excitatorio. Las deficiencias condicionales de la Arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. ni glutamato.Mega Health. una dieta. para evitar confusiones. además de confusión mental. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. los diuréticos. La Arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. enfermedades hepáticas. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. el alcohol. traumatismo. También se ha demostrado que la Aarginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. que son los centros de energía de las células. la Glutamina es considerada un aminoácido condicionalmente esencial. el ácido glutámico.. la Glutamina también se probó en niños intelectualmente dañados. quienes fueron comparados con un grupo control examinado de forma similar. Se ha encontrado que la Arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. Se demostró que aumenta el coeficiente intelectual de estos niños mentalmente dañados. La investigación ha hecho que recientemente se cambie este punto de vista y desde 1980. deficiencia de proteínas y mala nutrición. el cuerpo no puede hacer tanta como la que requiere. El Magnesio seda al sistema nervioso central y si su deficiencia es severa puede producir pérdida de la coordinación. tampoco es glutatión. Durante muchos años. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son la cirugía. y el neurotransmisor inhibidor. 1997.

por ejemplo. micótico. que pueden invadir al cuerpo. el cólera o la fiebre reumática. superficies mucosas. Puede ser local o sistémica. es característico que la mayoría de los niños padezca un número variable de episodios de infección aguda antes de llegar a la edad adulta y que estas infecciones pueden interrumpir los esquemas normales de crecimiento y desarrollo conduciendo a la desnutrición. físico. químico. tumor. actualmente está ampliamente aceptado que el Helicobacter pylon es el agente etiológico de la enfermedad ulcerosa péptica y quizá del cáncer de estómago. Enfermedades que hace tiempo se creyeron erradicadas del mundo desarrollado. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. han reaparecido con nueva ferocidad. taquicardia y leucocitosis.. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. La probabilidad y grado de infección están relacionados con la dosis y virulencia del agente patógeno y con la inmunidad específicas del huésped contra ese microorganismo. protozoos. pero hay otras como la piel. Por ejemplo. Los agentes infecciosos penetran en el organismo por diferentes vías. Parece que un nuevo herpesvirus humano (HHV-8) es la causa de la mayoría de los casos del sarcoma de Kaposi. A pesar de los adelantos en las medidas de salud pública. El agente infeccioso penetra en el organismo y comienza a proliferar. vacunas antibióticos y sanidad ambiental. rickettsias o virus) o por sus toxinas. patógenos potenciales diferentes. rubor local. bacterias. lactantes y preescolares. Aunque durante decenios se han logrado avances espectaculares en su profilaxis y tratamiento. Incluso hay indicios de que la ateroesclerosis pueda tener un componente infeccioso. La mayoría de las enfermedades infecciosas en los niños son transmisibles. conjuntiva ocular. 103 . 102 Una infección es la contaminación patógena del organismo por agentes externos bacteriológicos (hongos.. como la tuberculosis.Mega Health. alteraciones funcionales. Las mujeres embarazadas pueden transmitir enfermedades a sus fetos por vía placentaria. El virus de Epstein-Barr es el origen de algunos linfomas y puede participar en la génesis de la enfermedad de Hodgkin. viral. Ciertamente existe la posibilidad de que otras enfermedades de causa desconocida como la artritis reumatoide. lo que desencadena la respuesta inmune del huésped a esta agresión. la urinaria y la gastrointestinal. Las más comunes son la respiratoria. Pueden ser de origen bacteriano. y son responsables del empeoramiento de las condiciones de vida de muchos millones de personas en el mundo. tengan causas infecciosas. aumento de la temperatura corporal. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. Las enfermedades infecciosas y parasitarias constituyen una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad infantil en Latinoamérica afectando principalmente a los grupos de menor edad: recién nacidos. etc. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. las enfermedades infecciosas siguen siendo una causa importante de muerte y debilidad. Esta interacción genera los síntomas característicos: dolor. Es probable que el virus del papiloma humano sea la causa más importante de cancer de cuello uterino infiltrante. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Transhealth Junior® Inmunoglobulina con Equinacea. Cada vez se acepta más el cometido que desempeñan los agentes infecciosos en la etiología de enfermedades que hace tiempo se creían no infecciosas. la sarcoidosis o la enfermedad inflamatorio intestinal.

una exposición previa a un antígeno específico. saliva. orina y sudor inhiben la proliferación de algunas bacterias. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. proteínas. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. movimiento ciliar del epitelio respiratorio y el aseo corporal. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. E. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. es decir. son las inmunoglobulinas. la primera leche provista por la madre a su hijo. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. Literalmente hay miles de clases diferentes de inmunoglobulinas (anticuerpos). de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. precedidas todas por la abreviatura Ig de inmunoglobulina. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar.Mega Health. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. así como el arrastre bacteriano por las lágrimas. El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. y los otros tres. Como resultado de ésto. moco del epitelio respiratorio y en células fagocíticas de la sangre. orina. Podríamos decir que en algunos aspectos. La IgG es el anticuerpo que predomina en el suero. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. es decir. tres de los cuales son diferentes tipos de células. A. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). minerales. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo. desde el punto de vista bioquímico. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno y contribuye a su eliminación. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. y segregan una variedad de citoquinas. denominados inmunoglobulinas. A continuación.. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas. vagina. El pH ácido del estómago. carbohidratos. moco. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La respuesta inmunitaria del huésped comprende mecanismos inmunológicos inespecíficos y específicos. monocitos/macrófagos y linfocitos. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. G. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. las citoquinas y las proteínas del complemento. Dentro de los mecanismos inespecíficos se encuentran los factores mecánicos como la integridad y renovación de los epitelios. La IgA se encuentra en la saliva y la leche materna. etc. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas ingenua acerca de un agente biológico patógeno. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. El papel que desempeña la IgD es desconocido. saliva. atacan y destruyen directamente a los antígenos. se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás 105 104 . Algunos ácidos grasos de la piel inhiben la colonización bacteriana y por hongos. que reciben el nombre de células plasmáticas.. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. proteínas solubles. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos es sumamente importante. La lisozima es una proteína bacteriolítica presente en las lágrimas. La IgE se asocia con alergias. y D.

Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. Esta mezcla incluye a las Inmunoglobulinas. o sea Inmunoglobulinas. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. Estos patógenos incluyen E. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. algunos efectos colaterales de los medicamentos. Previamente al nacimiento de un bebé. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. No trabajan dentro del sistema inmunológico humano. los viajes. 106 107 . La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. Pylori. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. H. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. Cryptosporidia y Rotavirus. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. virus. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. la mala alimentación. De esta manera. ésto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. El producto ImmunoLin(MR) contiene anticuerpos que también son específicos para los patógenos humanos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a que alimentaran a sus bebés con biberón. hongos o por parásitos. Casi el 80% de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. ya sean por bacterias. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. Coli. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional.Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies. Todos sabemos que el estrés.. Se reduce la estimulación del sistema inmunológico en general. La verdad es que las Inmunoglobulinas pueden causar reacciones alérgicas en otras especies. las enfermedades. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las inmunoglobulinas. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. Esto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creo. aproximadamente 5 gramos por día de inmunoglobulina en forma de IgA secretoria. IgM e IgA. También contiene transferrina.Mega Health. Es particularmente rico en las inmunoglobulinas IgG. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos.. Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza substancias que parecen hormonas y que mandan señales.

tampoco contiene proteínas de la leche. CUIDADO PERSONAL 108 . las cuales no son bien toleradas por toda la gente. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. el peso y el estado de salud. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. al día según la edad. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de IgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg.. a 1. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína.. ni beta-lactoglobulina. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse.500 mg.Mega Health. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta. Además de las Inmunoglobulinas. No contiene lactosa. Te cambia la vida Comparado con el calostro. ni caseína. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria.

Prepara y protege a la piel del daño oxidativo. Contrarresta la aceleración del proceso de envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. A. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. Bio Time® Aloe Vera. 19:31-38). hecha particularmente por las abejas obreras. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5% de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. Pharmacol 1990. También en otros estudios se ha demostrado que puede promover la curación de heridas (Fuji A. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas. Kobayashi N et al. Jalea Real y Coenzima Q10. Podemos decir que la Jalea Real es uno de los alimentos más difíciles de cosechar. Las abejas reinas. La jalea real tiene capacidad antibacteriana según el resultado de ciertos estudios (Fujiwara 5. que la jalea real puede estimular o inhibir varios aspectos de la del sistema inmunológico (Sver L. mejora la salud y la apariencia de la piel. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo. entre las que sobresalen el néctar de las flores. Se cree que la jalea real es responsable de la gran resistencia y longevidad de las abejas reinas.. La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. azúcares. para el desarrollo y el mantenimiento de la abeja reina. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. J Biol Chem 1990. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta UV-B. Michael Murray. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico sin embargo. las arrugas disminuyeron en el 50% de las mujeres. Imal J. et al. Además de las abejas reinas. La Jalea real es una mezcla compleja de varias substancias. Vitamina E. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. Se dice que algunas substancias de la Jalea Real aplicada tópicamente pueden revertir los efectos de algunos aspectos del proceso de envejecimiento de la piel y pueden eliminar algunas arrugas superficiales. Así mismo se ha podido comprobar.Mega Health. siguen siendo alimentadas con jalea real por el resto de sus vidas. Augmenttion of wound healing by royal jelly in streptozotocin diabetic rats Jpn.. Comp Immunol Microbio Infect Dis 1996. 1996). 111 . Esta substancia blanca lechosa es secretada por las glándulas salivales de las abejas obreras con el único propósito de ayudar al desarrollo y crecimiento de la abeja reina. J. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. Es una substancia aparentemente milagrosa para al menos un organismo: la abeja reina. 110 Se afirma que la Jalea Real cuando se aplica tópicamente en la piel como componente de crema. según la investigación realizada por el Instituto Francés de Química. la cuales típicamente viven de 4 a 5 años comparado con las abejas obreras que viven aproximadamente 40 días. el mercurio y otros metales pesados. vitaminas y secreciones glandulares de abejas. potent antibacterial protein in royal jelly. A royal jelly as a new potential inmunomodulator in rats and mice. orsolic N Tadic Z et al. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. Las abejas reinas son en promedio el 50% más grandes que las abejas obreras hembras. 53:331-37). 53: 331-337). todas las larvas de las abejas son alimentadas exclusivamente con jalea real durante los primeros tres días de su vida. Por otro lado. proteínas.

Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la Sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno. la proteína que soporta a la piel a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal. de esta manera restaura y retiene a la humedad. Ejerce un efecto revitalizante sobre la vitamina E y trabaja junto con ella en prevenir el daño a las membranas lipídicas y a los lípidos plasmáticos. quita bacterias y suministra nutrición. Con la edad estas células se hacen más flojas. ayuda a restaurar a la piel a su PH natural. Simultáneamente limpia a la piel. La Sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos.Mega Health. La coenzima Q-10 está involucrada en la manufactura del ATP. Los efectos benéficos de la coenzima Q-10 giran alrededor de su capacidad de mejorarla producción de energía y actuar como un antioxidante. Porque la Sábila tiene un factor de de PH ácido similar al de la piel. Mejora al sistema inmunológico de la piel. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad antitirosinasa. El PH de la Sábila es de cerca de 4. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. nuevas. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la Sábila. Al promover la circulación de la sangre. los cuales tienen -de acuerdo a la investigación más reciente. Según varios investigadores independientes la coenzima Q-10 aplicada tópicamente puede ayudar a prevenir o a tratar las arrugas. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. Thorsons 2000).la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas de la piel en la superficial de la piel. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. puede usarse en la piel sensible. En los últimos 20 años el interés en las propiedades embellecedoras de la Sávila se ha elevado dramáticamente. La actividad antioxidante de la coenzima Q-10 está limitada a la protección contra la peroxidación lipídica. así que está muy cerca de la piel humana. La Sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células 112 113 . Actúa como un humectante. la sábila restaura un color sano a la piel. los niveles de humectación aumentan. lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones en la piel. La sábila aumenta la producción de colágeno. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. Esto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la Sábila como uno de sus principales activos. La Sábila ayuda a desintoxicar a la piel a través de la presencia de ácidos urónicos.. Reduce la formación anormal de pigmento. Otra de las características de la Sábila es que tiene una acción tensante y astringente.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. el cual es la energía de todos los procesos corporales. Ésto sucede a través de la acción de los Polisacáridos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La coenzima Q-10 es un componente esencial de la mitocondria (la unidad productora de energía de las células de nuestro cuerpo). Por eso. El uso de la Sábila provee una protección del PH natural. El PH natural de la piel varía de 4 a 6. Provee 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan..

(Daniel B. Florece en la tierra arenosa de este elevado terreno y puede crecer hasta una altura de 80 cms.D. Life with Stevia: How Sweet It Is. 114 La Stevia Rebaudiana es un pequeño arbusto del norte de Paraguay. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Endolcha® Extracto de Hojas de Stevia (Stevia Rebaudiana). puesto que algunos estudios han indicado que realmente podría reducir las caries al retrasar el crecimiento de la placa en la boca.. Bertoni anunció su descubrimiento en una revista botánica publicada en Paraguay. Tal es el caso de notame. Es un hecho completamente demostrado que el cambio de estilo de vida y el de una dieta sana influirá enormemente en la conservación de nuestra salud. el consumo del azúcar refinado.. 420). la sacarina. Mientras que los indios nativos de la tribu Guaraní habían usado las hojas de esta planta como un endulzante desde tiempos precolombinos.. Mowrey. Ph. Wewitt G. Moisés Santiago Bertoni director del Colegio de Agricultura en Asunción. Le puso el nombre de Rebaudi a esta nueva variedad del género Stevia en honor de un químico paraguayo.. Alemania. es preferible usar los endulzantes más seguros. La dispersión del fenómeno de la Stevia no se limito solamente a Japón. es útil sentirse a gusto con algunos endulzantes naturales. sucralosa. es muy importante trabajar de cerca con el médico tratante. y también ha sido usada ampliamente para mejorar la digestión. Por otro lado. Como ya lo he mencionado en artículos anteriores. no fue sino hasta 1887 cuando un científico naturalista Sudamericano llamado Dr. 10. (Ruth Winter. la descubrió. La mayoría de los médicos nutricionalmente orientados recomiendan evitar el consumo de endulzantes que pueden ser tóxicos. Malasia. July 3-4. Hoy también es cultivada y usada en muchos países fuera de Sudamérica. Fletcher. En Paraguay se han descrito numerosos beneficios medicinales atribuidos a la Stevia desde tiempos que datan de los indios paraguayos a los gauchos brasileños quienes describen una sensación maravillosa de bienestar después de tomar una bebida de maté endulzada con Stevia. incluyendo China. se pueden utilizar en algunas ocasiones.. los ciclamatos y los alcoholesazúcares. Jr. no todos están dispuestos a soportar esta insipidez en sus hábitos alimenticios. The sweet 115 . la Stevia está permitida como un sustituto del azúcar en productos dietéticas y en preparaciones dentales. Para 1913 la planta a la que Bertoni se había referido como rara y poco conocida se había hecho famosa y bien conocida. 1986) En Brasil además de una amplia variedad de usos alimenticios aprobados. -A Consumers Dictionary of Food Additives. Por eso. es muy importante evitar lo más posible. cuando madura totalmente.Mega Health. El Dr. acesulfame-k. pequeñas cantidades de regaliz y fructooligosacáridos. Pero hemos podido constatar que muchos diabéticos pueden consumir con toda seguridad la Stevia.) Las propiedades únicas de la Stevia también la hacen ideal para un enjuague bucal y pasta dental. Las pruebas demostraron que puede inhibir el crecimiento de bacterias tales como el streptococcus mutans (Dr. Además de que para fines de la prevención y la curación de las enfermedades. aspartame. Las propiedades antimicrobianas de la Stevia son algo que la hacen óptima para productos dentales. En caso de ser diabético. (Third Brazilian Seminal on Stevia rebaudiana Bertoni. Claro que aunque seguir una dieta con restricción calórica nos ayudará a vivir más y promover nuestra salud. Israel y Corea. Pero eso tampoco significa que estamos condenados a llevar una dieta insípida.

apignina. luteolina. 1955). la obesidad y la diabetes.23). que es un glucósido compuesto de azúcar. Para 1987 se cultivaron 1. cuercitrina. Hay otro glucósido llamado rebaudiósido. Gun R.. Un estudio en 1976 por Vatio y Rocha ha demostrado que el steviol solo. dos formas de coercitina y centaureidina. betasistesterol y stigmasterol. parecen poseer la dulzura natural que las distingue. 700 toneladas métricas de hojas de Stevia que rindieron un estimado de 190 toneladas de extracto steviósido. El secreto de la Stevia yace en una molécula compleja llamada Steviósido. La mayoría de este material fue procesado a través de 11 principales manufactureros de Stevia que han formado colectivamente la asociación de Stevia de Japón. El uso de la Stevia también ha aumentado debido a asuntos de la salud de los consumidores japoneses hacia la sucrosa. los extractos de Stevia han capturado 41% del mercado edulcorante de alta potencia en Japón. En Japón se consumen hasta 100 toneladas métricas al año donde tampoco se han reportado reacciones adversas. 19(6). Para 1988. Todos los carbohidratos simples que consumimos hoy día lo mismo que los endulzantes artificiales tienden a confundir al páncreas. Además. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Herb of Paraguay: Chemurgic Digest. 116 El usuario más grande sigue siendo Japón en donde se comenzó a cultivar las plantas de Stevia en 1954. Son estas moléculas complejas y un número de otros compuestos relacionados los que hacen que la Stevia sea extremadamente dulce. De todas ellas. la cual promueve la caries dental y la Stevia que la impide. July-August. la recuperación muscular y el metabolismo adecuado de las grasas. p. Zone. Inclusive se sabe que en los años 50’s. Se ha extraído un total de 31 aceites esenciales de las hojas además de varios taninos. Los extractos de Stevia en la forma de steviósidos pueden estar en el rango de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar de mesa. 7. Se reconoce que tiene un amplio margen de seguridad. un estudio realizado en 1983 por Rajbhandari y Roberts demostró que las hojas de Stevia contienen campferol. No hay reportes en la literatura médica de algún efecto adverso por usar la Stevia. tiene una actividad parecida a la gibberellina al estimular el crecimiento de las lechugas. creando así un estado de desequilibrio. Según algunos expertos. Una vez se realizó un estudio muy interesante en Brasil donde se mostró una disminución del 9. Los niveles apropiados de azúcar en la sangre son importantes para la claridad mental. solamente la Stevia rebaudiana y otra especie ya extinta. los pepinos y los frijoles.Mega Health.5 % en las presiones sanguíneas diastólica y sistólica en un grupo de sujetos con una edad de entre 20 y 40 años. una investigación clínica publicada en la Revista Brasileña de Medicina demostró que la Stevia Rebaudiana en realidad aumentó la tolerancia a la glucosa (Braz J Med Biol Res 1986. 771-4. Al agregar 117 . soforosa y steviol. Alvarez). la Stevia no afecta el metabolismo del azúcar sanguíneo según la mayoría de los expertos. la irregularidad en la presión sanguínea puede deberse a un pobre metabolismo de los carbohidratos (Sears. En Septiembre de 1995 la FDA (Agencia americana de Drogas y Alimentos) aprobó a la Stevia como un complemento dietético. La planta de la Stevia también ha sido examinada como una posible fuente de hormonas de crecimiento herbolarias o gibberellinas y glucósidos flavonoides. Además varios diterpenos y triterpenos han sido separados de las hojas así que la Stevia contiene esteroles. También un estudio en la Universidad de Tokio realizado en 1982 demostró que varias gibberellinas podrían ser producidas del steviol y sus derivados a través del metabolismo por el hongo gibberella fujikuroi. La planta de la Stevia en su forma natural es aproximadamente de 10 a 15 veces más dulce que el azúcar de mesa común. la generación de energía. Aquí otra vez podemos ver el dramático contraste entre el azúcar. algunos médicos Paraguayos usaban la Stevia Rebaudiana en bebidas con maté para el tratamiento de la diabetes. Mientras que los niveles de flavonoides fueron bajos en relación a los niveles de glucósidos dulces.. Barry. Cuando el gobierno japonés prohibió ciertos endulzantes artificiales debido a asuntos de la salud en los años 60’s. De hecho. Se estima que hay más de 80 especies de Stevia que crecen en forma silvestre en el continente americano. relacionados con la caries dental. el uso de la Stevia como una alternativa natural se incrementó dramáticamente.

En pocas palabras. Fucusvelt® Fucus Vesiculosus. está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E. No produce caries dental. Polinicotinato de Cromo y Chitosan. Ayuda al control del apetito. En los últimos años. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. Hay estudios que demuestran que en realidad el Fucus Vesiculosus se ha utilizado desde el siglo XIX.Mega Health. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas.. Substituto de endulzantes artificiales. Regula la presión arterial. El Fucus Vesiculosus es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad.U. ayudamos a que nuestro cuerpo pueda equilibrar mejor los niveles de azúcar en la sangre.U. Se puede combinar con otros endulzantes.E. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la Stevia a nuestra dieta. Garcinia Cambogia. No engorda. Antimicrobiano Bucal. estimula el metabolismo. El Fucus Vesiculosus. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo como un complemento en el tratamiento de la obesidad. Se puede usar para cocinar.. nutre al sistema muscular. elimina las toxinas. el Fucus Vesiculosus es una substancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. puedo concluir que la Stevia rebaudiana puede ser útil para lo siguiente: • • • • • • • • Substituto de azúcar. Según algunos investigadores. 118 119 . la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos.

El ácido (-) hidroxicítrico (AHC). por un lado y por otro. pérdida de ingresos y depresión.. A travhés de varios años. un programa regular de ejercicios y la ingesta del Fucus Vesiculosus nos ayudará a lograr nuestro objetivo de bajar de peso de una manera mucho más rápida. la mayoría de los investigadores se han interesado en varios aspectos de los efectos del AHC. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacían en un peso más bajo. b) La producción de lipoproteína de baja densidad en los triglicéridos. reduce la ingesta de alimentos. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. el cual es seguro. se ha visto que el Fucus Vesiculosus ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. Es un compuesto que ocurre en forma natural. c) Niveles de energía y almacenamiento de glucógeno. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. d) Control de apetito. La evidencia experimental muestra que el AHC aumenta la producción de glucógeno en el hígado (y probablemente en los tejidos periféricos) lo cual. En el área de la salud. La concentración de AHC se encuentra en la especie Garcinia Cambogia. Algunos investigadores especulan que el AHC puede aumentar la producción de calor del cuerpo (así que calorías) en respuesta al consumo de alimentos al activar el proceso de la termogénesis. promete una energía más sostenida para aquellos con problemas de almacenamiento de glucógeno. nuestros procesos corporales se hacen mas lentos. El AHC tiene una ventaja más sobre muchos otros productos para la pérdida de peso . Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. Pues bien.. Todos sabemos que la obesidad se define como un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. es extraído de la corteza de la fruta seca de varios árboles del sur de Asia del género de Garcinia.en que no actúa sobre el sistema nervioso central. De manera 120 121 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En algunos estudios. El AHC reduce la tasa de conversión de calorías dietéticas por carbohidratos en grasa. El AHC es seguro de usarse. Esto significa que no es estimulante. La combinación de una dieta saludable. es decir inhibe la lipogénesis. el Fucus Vesiculosus ayuda a nuestro cuerpo a alcanzar nuestro objetivo de una manera más fácil. La evidencia preclínica y clínica indican que el AHC suprime el apetito y por eso. el ácido hidroxicítrico en la forma química particular (haciendo referencia la manera en la cual la molécula está estructurada) es extremadamente raro en la naturaleza. que no interferirá con el sueño y que no causará cambios en la presión sanguínea o la frecuencia cardíaca. Al almacenar ese alimento nuestro cuerpo aumenta de peso. e) Termogénesis. a) La conversión de los carbohidratos en grasa. Garcinia Cambogia En la actualidad parece que hay una obsesión por evitar o eliminar el sobre peso. En el sistema curativo Ayurvédico de curación. estos problemas van desde enfermedades cardiovasculares y un accidente vascular cerebral atravesando la diabetes y la hiperlipidemia hasta la osteoartritis y la infertilidad. Para lograr esto. se dice que los sabores amargos activan la digestión. En la Garcinia Cambogia. en lugar de usarlas como fuente de energía. Inclusive. El exceso de peso o causa o exacerba un orden de batalla de salud y problemas sociales. Los problemas sociales y psicológicos relacionados con el exceso de peso incluyen un riesgo aumentado de lesiones en el trabajo o en la casa. distinta al ácido cítrico el cual se encuentra en muchas plantas. del 10 al (raramente) 30% del peso de la corteza seca es ACH. tal vez es más seguro que lo que es el ácido cítrico encontrado en el jugo de naranja. el cual es químicamente muy similar al ácido cítrico que se encuentra en las naranjas y otras frutas cítricas. el Fucus Vesiculosus acelera el metabolismo.Mega Health. El AHC puede disminuir la producción de colesterol y ácidos grasos como resultados de sus efectos sobre el metabolismo. aunque todavía no se establecen las dosis exactas.

Esta conversión toma lugar en los tejidos periféricos y de manera más importante en el hígado. son entonces convertidos en grasas. tal como la complementación con cantidades suficientes deAGL (ácido gamalinolénico). efectos colaterales que involucran al sistema nervioso. Se han conducido pruebas de toxicidad para verificar la ausencia de posibles efectos colaterales o toxicidad aguda o crónica del ACH. la pobre nutrición. debe regresar a su forma ácida por la reincorporación de una molécula de agua a través de un proceso llamado «hidrólisis» antes de que se active. potencialidad para el abuso (incluyendo las características adictivas) y una hiperfagia de rebote -el efecto. Los resultados mostraron que la LD5O aguda (dosis letal para el 50% de animales probados) fue mayor de 2000 mg/kg para la administración intraperitoneal y mayor de 4000 mg/kg para la administración oral. El embarazo es un tiempo de extrema sensibilidad hacia las hormonas esteroides y por eso los productos que contienen el ACH no deberían ser usados durante el embarazo. no ha sido conducido ningún ensayo real para probar estas hipótesis. la elección pobre de alimentos y los hábitos alimenticios.“yo-yo” en el 123 . como ya lo vimos. este control surge de la producción aumentada de glucógeno y la estimulación concomitante de glucoreceptores en el hígado. Si la lactona del ACH se consume. presión sanguínea elevada. Más bien. etc. El ACH trabaja al engañar el cuerpo al pensar que el ACH es su propio primo químico cercano. el almidón del almacenamiento especial de energía encontrado en el hígado y en los músculos. Las dietas altas en grasa y el alcohol reducirán los efectos inhibidores de la lipogénesis y supresores del apetito ACH. Otros métodos que se sabe que mejoran la termogénesis en el sobrepeso. el ACH reduce la asequibilidad del acetil-CoA.. Esto puede también causar que el cuerpo remueva algo de las lipoproteínas circulantes de baja densidad en la sangre. El ACH también causa que se quemen calorías en un ciclo de energía similar a la termogénesis. Se ha descubierto que el ACH previene la actividad de la importante enzima ATP-citrato liasa (la cual es central en el proceso de la lipogénesis). ni causa alteraciones gástricas.. incluyendo la efectividad limitada. Como regla. la producción del glucógeno aumentado. son más importantes para ganar peso que lo que es la genética en el sentido estrecho. el bloque constructor de los ácidos grasos y la síntesis del colesterol. similarmente el ACH no deberá darse en grandes cantidades o por períodos largos de tiempo a niños y jóvenes. El ACH sirve para desviar las calorías de la producción de grasas hacia la producción de glucógeno. El mecanismo de control del apetito del ACH no involucra ninguna aversión condicionada al alimento. 122 Un efecto termogénico (generador de calor) ha sido postulado como importante en parte para la pérdida de peso encontrada experimentalmente al utilizar el ACH. el citrato se encuentra en realidad en las células. la falta de ejercicio. lo cual resulta una saciedad temprana a través de señales enviadas al cerebro vía nervio vago. frecuentemente un desarrollo rápido de tolerancia. Desafortunadamente todos los medicamentos anoréxicos que se venden en la actualidad. Hay razones teóricas y experimentales para sospechar que esto pueda tomar lugar y para sugerir que la L-carnitina sea usada en conjunción con el ACH. Al inhibirlas acciones de Ia ATP-citrato liasa. Durante el metabolismo de los alimentos. potasio y magnesio. El ACH debería ser evitado durante la lactación. es decir. actúan por mecanismos del sistema nervioso central y tienen varias desventajas. las calorías de los carbohidratos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No se ha reportado ni toxicidad aguda ni crónica con el consumo regular de los productos de Garcinia ya sea como alimento tónico. En resumen. quema calorías y genera algo de calor como resultado de las acciones químicas involucradas. podrían ser usados en conjunto con el ACH sin causar una estimulación del sistema nervioso central no deseada. ritmo cardíaco irregular o elevado.Mega Health. el ACH no altera el sabor. Dos ensayos humanos preliminares sugieren que el ACH puede trabajar mejor cuando se combina con el cromo y/o substancias semejantes. si éstos no son inmediatamente usados para generar energía ni son almacenados como glucógeno. Sin embargo.

hay tres principales categorías de acercamiento usados para manipular el apetito: El primero de éstos.. Como su nombre en latín señala. 125 124 . pero su uso a largo plazo debilitará al cuerpo y nos llevará a un daño por radicales libres a menos que se ejercite gran precaución. Es claro que el ACH en su forma como análogo del ácido cítrico es el inhibidor activo de la producción de grasa y el iniciador de la producción aumentada de glucógeno y su almacenamiento. Muchas o tal vez la mayoría de las catecolaminas usadas en el manejo del peso son parte de los mecanismos “volar o pelear” del cuerpo. cuando ese régimen se discontinúa. la cual es una imitadora de la epinefrina aumentar la pérdida de peso termogénica. éstos otra vez actúan por medio de mecanismos del sistema nervioso central y no funcionan para todos. hay otra clase de agentes anoréxicos con un mecanismo de acción periférico. El aminoácido esencial triptófano es un precursor de la serotonina en que es un verdadero bloque constructor del neurotransmisor. no causa depresión. El ACH evita los problemas porque actúa localmente al nivel del metabolismo de los carbohidratos a través del hígado para influir en el apetito vía nervio vago. Notoriamente. no aumenta la producción de radicales libres dentro del sistema nervioso como lo hacen la mayoría de los agentes estimulantes termogénicos. Hoy. lo que significa la vía del sistema nervioso central que depende de los neurotransmisores y las hormonas que liberan éstos. Sin embargo. la Ephadra Sínica suministra una forma natural de efedrina. En vez de actuar sobre el sistema nervioso central. como se esperaría. Este aminoácido. No aumenta la pérdida de calcio. Ésto es fundamentalmente un proceso fisiológico sano que está dañado en muchos individuos con problemas de control de peso. que pueden tener efecto positivo sobre la supresión del apetito sin los efectos colaterales encontrados en los medicamentos. hay substancias naturales. Solamente el (-) hidroxicitrato. La hormona gástrica CCK (colecistoquinina) la cual es liberada en el intestino delgado. El más importante hecho acerca del ACH como un producto dietético es que suprime el apetito sin afectar el sistema nervioso central. El ACH produce sus resultados sin entrar nunca al cerebro o causar la liberación de hormonas suprarrenales u otras. como lo hacen los estimulantes y los productos que contienen efredina. Además de los anoréxicos dependientes del sistema nervioso central. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cual el cuerpo gana rápidamente todo el peso perdido con un producto o una dieta. La fenfluramina actúa similarmente al anterior sobre el sistema nervioso central. por sí solo influye en el apetito. la I-gitamina y más. como comúnmente lo hace la cafeína en las mujeres. Finalmente. la 1-tirosina. Las propiedades no centralmente activas del ACH significan que el ACH no aumenta el nerviosismo ni interfiere con el sueño. involucra la vía de las catecolaminas. Un segundo acercamiento para el control del apetito involucra lo que se conoce como las vías serotoninérgicas. la tolerancia al efecto anoréxico de la CCK se desarrolla en pocas horas. tiene un profundo efecto inhibidor sobre la ingesta de alimento y se piensa que envía una señal de saciedad al cerebro vía la rama gástrica del nervio vago. No aumenta la pérdida de magnesio de nuestro cuerpo. el ACH trabaja periféricamente al aumentar la producción y el almacenamiento de glucógeno en el hígado. como lo hace la substancia sintética fenilpropanolamina (PPA) que es el supresor del apetito más común y que no requiere receta médica. de todos los agentes anoréxicos que actúan periféricamente se encuentra como un constituyente natural de los alimentos que han sido regularmente y copiosamente consumidos por los seres humanos por un período de 500 años. solamente que en este caso la substancia sirve para liberar el neurotransmisor llamado serotonina.Mega Health.. La moda actual de los productos de dieta termogénicos usando la hierba China Ma Huang hace uso de otro estimulante del sistema nervioso central. No interfiere con la reparación de las articulaciones ni con la reparación del epitelio del estómago como lo hacen los productos que contienen aspirinas o análogos. No debilita el suministro del cuerpo de substratos para la producción de la hormona suprarrenal.

Inclusive los resultados son los mismos cuando se hacen en animales. 125S-52S). más dramáticos serán sus beneficios y menor cantidad uno necesitará. Pero en cambio los complementos de cromo pueden ofrecer los mismo beneficios. sino cuándo absorbe uno. se sabe desde 1935 que una dieta con restricción de calorías extiende el período de vida. lo cual puede explicar por qué los diabéticos son susceptibles a las enfermedades relacionadas con la edad.. podemos decir que la única función fisiológica documentada del cromo es ayudar a los nutrientes tales como los aminoácidos y la glucosa a entrar y ser usados por las células. recientemente ha confirmado que los animales con restricción de alimentos tuvieron niveles más bajos de azúcar y concentraciones más bajas de residuos de gluconización. mayo 1987. En la actualidad. En los pacientes a quienes hemos administrado el picolinato de cromo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La única manera conocida en la actualidad para estabilizar completamente el ACH en su forma no lactonizada es combinarla con un mineral alcalino (tal como el potasio. En 1950 los Dres. Entre más eficientemente se absorba.. de acuerdo a un reciente estudio de 4 años descritos en una reunión de la Asociación Americana del Envejecimiento y el Colegio Americano de Gerontología Clínica en octubre de 1992. Ésto es esencialmente una extensión del procedimiento que fue originalmente usado para extraer el ACH en su forma de lactona de las cortezas de la Garcinia Cambogia. a una edad más temprana que la gente sana. El Dr. este mineral es esencial para el metabolismo normal de la glucosa y su deficiencia resulta en un síndrome parecido a la diabetes. 44. 1985. disminuir el colesterol. En diferentes estudios que se han realizado se ha demostrado repetidas veces que el picolinato de cromo reduce la grasa corporal aún sin hacer dieta ni ejercicio. es más biodisponible que otras formas. El Polinicotinato de Cromo es una forma segura y biológicamente efectiva del oligoelemento cromo.está envejecida (Cerami. De hecho. Además todos sabemos que en un exceso de grasa corporal no va de acuerdo con un estilo de vida lleno de juventud. Sin embargo. La razón es simple. entonces al controlar la ingesta de azúcar deberíamos lentificar el proceso de envejecimiento. calcio o el sodio) para producir una sal de ACH. Klaus Scharz y el Dr. El cromo es bien conocido como el factor de tolerancia a la glucosa. Algunos nutrientes se absorben muy fácilmente. se utilice y se retenga un nutriente por el cuerpo. Polinicotinato de Cromo Los científicos y los Médicos a la vanguardia de la investigación nutricional ahora creen que no es tan importante cuándo toma uno. Mientras todavía existen muchos desconocidos en el reino de la biodisponibilidad. Una vez dañado el DNA no puede replicarse exactamente y cuando sí se replica. Muchos estudios clínicos en varias partes del mundo han demostrado su eficacia en extender la vida. De acuerdo a las Recommended DietaryAllowances (Asignaciones Dietéticas Recomendadas) autorizadas (101 Edición 1989) publicadas por el Consejo Nacional de Investigación de los EE. Anthony Cerami de la Universidad Rockeffeller. A.Mega Health.UU. la restricción de calorías no es realmente un método interesante para extender nuestro periodo de vida para la mayoría de la gente. aumentar la musculatura y reducir la grasa corporal. el cual al final daña al DNA (Ácido Desoxirribonucleico). junio 1992. Scientific American. Journal of the American Geriatric Society. El Dr.. A. esto descarta la posibilidad de la influencia de los factores psicológicos. que el azúcar se une con ciertas proteínas en el cuerpo en un proceso llamado glucolización. Otros enfrentan obstáculos bioquímicos en el tracto digestivo o en los niveles celular molecular. Edward Masoro de la University of Texas Health Science Center. los descubrimientos son más claros con relación al mineral de cromo. 626-34 y Cerami. San Antonio. 256: 90-6). según su reporte en Journal of Gerontology: biological Sciences (1989. Walter Mertz demostraron que el cromo es un nutriente esencial para los seres humanos. 55. B20-22) y American Journal of Clinical Nutrition. la célula nueva es menos eficiente -en otras palabras. sugiriendo que el proceso del envejecimiento en realidad si retardaba. ha hipotetizado 126 127 . Además. hay evidencia convincente de que la glucosa acelera el proceso de envejecimiento. Si el azúcar promueve el envejecimiento. Las investigaciones recientes indican que la forma del polinicotinato de cromo.

129 . La grasa no entra en los glucostatos del centro de control del apetito. la sensación de hambre puede persistir. Las primeras investigaciones sobre el picolinato de cromo sugerían fuertemente que aún en la ausencia del ejercicio. disminuye la grasa corporal y forma músculo aún sin dieta o ejercicio incrementado. por eso es tan importante para el crecimiento muscular. El cromo ayuda a la insulina para la transferencia de los aminoácidos a través de las paredes de las células musculares. Entonces podemos concluir que el ejercicio requiere del cromo. se ha observado que aunque unos niveles de azúcar en la sangre estén altos. casi siempre se sorprende uno al darse cuenta de la gran cantidad de golosinas que consume al día. Otras instituciones han hecho estudios en animales y con ésto se logró descartar. de picolinato de cromo cada 8 horas por vía oral y al cabo de un mes. de cromo en forma de picolinato de cromo diario durante seis semanas produjo un incremento muscular significativo en los atletas. como ya mencioné. Generalmente les recomendamos ocho vasos de agua al día.Mega Health. Al grado de que las calorías de casi todos los alimentos se conviertan en grasa y entonces se almacenan en el tejido graso. se realizaron varios estudios. provocando de esta manera serios cambios en el estado de ánimo. la cual es saludable para muchos aspectos nutricionales. comparados con aquellos que recibieron el mismo tratamiento pero tomaron un placebo en vez de picolinato de cromo. ya que casi siempre la deficiencia de cromo se incrementa con la edad. La pérdida de peso fluctuó entre los 2 y los 5 kg. Una cosa importante que se notó es que en las personas de mayor edad. La insulina y el cromo trabajan juntos aumentando el metabolismo al producir una termogénesis mediadas por los carbohidratos. les administramos 200 mcg. Algunos autores recomiendan que uno observe detenidamente su dieta. al hacerlo. Por otra parte. todos ellos perdieron peso y ganaron músculo sin necesidad de hacer dieta o ejercicio. 128 Para obtener resultados más rápidos. no parece reducir el hambre en proporción a su valor calórico y se almacena rápidamente en el tejido graso. más todos ellos nos llevaron a la misma conclusión. En un grupo de 80 obesos. Por eso. Se ha confirmado que una deficiencia de cromo aumenta la producción de grasa porque se identifica la degradación de alimentos para obtener energía. los cambios fueron más notorios. que el picolinato de cromo en verdad. se acelera en forma proporcional cuando se complementa con una dieta para la reducción de grasa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en nuestros ensayos clínicos en el programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara hemos notado que la pérdida de grasa corporal gradual y estable. Para confirmar esta observación.. La grasa de la dieta.. mientras que la grasa no lo hace. Otros dietistas aconsejan la dieta de 25/25 que quiere decir que debemos consumir solamente el 25% de calorías de la grasa de nuestra ingesta total dietética y 25 gramos de fibra. que incrementen el ejercicio y que también no olviden beber más agua. Se recomienda pesarse cada dos semanas. Una de las razones para ésto es que la insulina no puede realizar su función cuando uno sufre de deficiencia de cromo. ahora sabemos que la deficiencia de cromo puede también contribuir a los cambios bruscos en los niveles sanguíneos de azúcar. En un estudio que se realizó en Bemidji State University (Minessota) se demostró que 200 mcg. se podría incrementar la pérdida de grasa. todos los animales perdieron grasa y ganaron músculo. nosotros siempre les sugerimos a las personas obesas que reduzcan su ingesta de grasa. Hemos encontrado que la deficiencia de cromo de alguna manera altera el centro de control del apetito y ésto hace que las personas sientan una clase de hambre falsa. En estos casos. la posibilidad de una influencia psicológica. los carbohidratos apagan el hambre vía los glucostatos.

Desde hace muchos años se sabe que la mayoría de las dietas contemporáneas están debajo de los 50 mcg. del 10 al 300%. Las dietas tenían en promedio cerca de 13 mcg. Así que el chitosan elimina algo de la grasa alimenticia del cuerpo más bien que permitir que el cuerpo la absorba.2 cm. los cereales y los azúcares enteros son buenas fuentes para obtener cromo. Los granos.. Las reservas de cromo generalmente disminuyen en forma continua en las personas que siguen una dieta alta en alimentos enteros.000 calorías. Se han realizado estudios toxicológicos y hasta el momento no se han encontrado efectos tóxicos a dosis altas ni por largo tiempo. morimos demasiado pronto. nos sentimos cansados. la grasa se enlaza al chitosan en el intestino..U. De hecho. es decir. Por otro lado.Mega Health.. de cromo por 1. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En el grupo que recibió el picolinato de cromo. comparado con un incremento de menos de una décima de libra de músculo en el grupo placebo. cuando el chitosan se toma oralmente se ha reportado que es capaz de absorber de 8 a 10 veces su propio peso en grasa de los alimentos que se han ingerido. El chitosan ingerido puede considerarse como una fibra dietética 131 130 .000 mcg. El chitin es un componente estructural de los crustáceos. son muchos los estudios que una y otra vez confirman que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. no refinados. Además de que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. el resultado de ésto es que envejecemos demasiado rápido. el cual es oligoelemento mineral esencial según el Dr.8 cm. se convierte en chitosan. los cangrejos y otros mariscos. diarios de cromo. lo cual es estadísticamente significativo para los del grupo del picolinato de cromo contra 0. el cual es químicamente similar a la fibra de las plantas llamada celulosa. casi siempre conservan sus reservas de cromo dentro de los límites normales durante toda su vida. las langostas. resultando en una pérdida de grasa y una reducción de peso. lo cual es estadísticamente significativo. se requieren 700. El Dr. Hubo un aumento de 1. las personas deben estar conscientes de que el consumo de una dieta alta en azúcar aumenta también la excreción de cromo. Cuando el chitin sufre un proceso llamado deacetilación. Passwater. Es un polisacárido que contiene numerosos grupos acetil. lo cual a su vez fuerza al cuerpo a quemar grasa almacenada. Encontró que todas también eran deficientes en cromo. el peso muscular total promedio aumentó 3. el chitosan pasa a través de tracto intestinal sin absorberse. Lamentablemente el procesamiento de los alimentos elimina hasta el 80% del cromo contenido en estos alimentos. de picolinato de cromo sin la supervisión médica de un galeno. ganamos peso y desarrollamos enfermedades tales como las cardíacas y la diabetes. Debido a que nuestro cuerpo no lo puede digerir. un almidón encontrado en el esqueleto de los camarones. en la circunferencia de los bíceps para los que tomaron el picolinato de cromo contra 1.4 cm. Chitosan (Ascorbato de Chitosan) El Chitosan es un complemento alimenticio hecho de chitin.5 libras. La Academia Nacional de Ciencias recomienda la ingesta de 50 a 200 mcg. para el grupo del placebo. Anderson reportó en 1992 en un estudio de 22 dietas bien balanceadas diseñadas por los nutriólogos del Departamento de Agricultura de los E. Para intoxicar a una persona con peso de aproximadamente 80 kilogramos. Ésto previene que se absorban las grasas. Como hemos visto.. consume más cromo que el que ingiere.15 cm. Además. contra los del grupo del placebo.A. La circunferencia de la pantorrilla aumentó 1. La naturaleza iónica del chitosan lo capacita para que efectivamente se enlace a moléculas de grasa. el cual es el nivel más bajo del rango recomendado de ingesta diaria de cromo. Además de inhibir la absorción intestinal de la grasa alimenticia. el chitosan también puede enlazar metales pesados. El cromo es un mineral que se puede tomar como complemento en forma segura. así que no agrega calorías a nuestra dieta.

” The Journal of Biological Chemestry 246. Mirelle Boutry and J. El chitosan puede enlazarse a algunos lípidos alimenticios. (-) Hydroxicytrate and Naxolone. possible interrelationship Betwen Metabolic Flux and Apetite. Per M. Bowden. Choja Chee. el chitosan puede causar estreñimiento y una posible 132 133 . hay una digestión mínima y la mayor parte del chitosan ingerido se excreta en las heces.5 (may 1977) 777-784. White and Gene F. a 1. James G. Lipogenesis. Essays in Cell Metabolism (London: Wiley lnterscience. Berkhout. Sullivan and Triscan. federation Procedings 44. rick B. Triscan.” Lipids 9(1974)121-128. de agua. En la manufactura farmacéutica.Mega Health. Romsos and Gilbert a Leveille. eds Hunger: Basic Mechanisms and clinical implications (New York. Boll. 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Se recomienda tomarlo con aproximadamente 250 ml. A.L: Komberg and J.5 (May 1977) 777-784. 1969) 613-919. El chitosan disminuye la absorción de calcio según estudios realizados en animales. et al.000 mg. Lowentein and Henri Brunengraber.5 (1977) 767-776.” archives of Biochemistry and Biophysics 150 (1972) 183-190. John M. E y la K. efecto hipocolesterolémico. Lowestein. Sullivan and W Triscan. Después de ingerirse. Kevin D.. Hamilton. Ill. (-) “Hidroxycitrate and Conditioned Aversions”. Sullivan. in D. “Tricarballylate and Hudroxycitrate: Substrate and inhibitor at ATP: citrate oxalocerate Lyase. et al. Tutwiler. XII in the series Methods in Enzimilogy (New York: Academic Press. Marie Fang and John M. “Hypodipidemic Activity of (-) Hidroxycitrate and (+) alloHidroxycitrate on acethyl CoACarboxylase and fattyAcid and Colesterol Shynthesis in vivo” Lipids 12. Y. Dale R. Debe tomarse a 2 horas alejado de las vitaminas liposolubles. Si no se bebe suficiente agua. “Reactivity an inhibitor Potential of Hydroxicytrate Isomers Whit Citrate Synthase. Lowensteini. La dosis promedio oral es de 750 mg. El chitosan se enlaza a las vitaminas liposolubles previniendo que el cuerpo las absorba.” Biochem . Sullivan. 272 (1990) 181-186. J. Mitchell. “The influence of (-) Hidroxycitrate on in vivo Rates of Hepatic Glicogenesis. eds. C. Debido a que el chitosan es una fibra absorbe el agua y produce volumen. “Efect of (-) Hidroxycitrate upon the acumulation of lipid in the rat: I. John A Watson. Lipogenesis and Cholesterolgenesis” Federation procedings 33 (1974) 656. La contraindicación del chitosan es la hipersensibilidad a los componentes de la fórmula. Acid cycle. 1969. “Metabolic regulations as a Control for lipid Disorders. “Naturally Ocurring Lactones and Lactame.C.C.. Watson ae al. Joseph Triscan. 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El chitosan también disminuye a las bacterias benéficas encontradas en el tracto intestinal. LA.” Journal of Nutrition 107.M. “Mechanisms of apetite Modulation by Drugs”.” European Journal of Biochemistry 38 (1973) 98-102. media hora antes de las comidas. Citric. Hamilton. Ann C.S. de producto deacetilado al 90%. SurinderCheema Dhadi. et Al. Lowentein. “ The efect of (-) Hidroxycitrate on the activity of the Low density . O neall Miller and Victor R. “Metabolic regulation as a control for lipid Disorders I. carotenoides y algunos minerales como el zinc. También puede enlazarse a vitaminas liposolubles como la A. Sullivan.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico parecida a la celulosa. 1970) 153-166. el chitosan se usa como un excipiente en tabletas. 1969 veáse también John M.” Archives of Biochemistry and Biophysics 150 (1972) 392-396. como vehículo para aparatos que aplican medicamentos parenterales y como un transportador en sistemas de medicamentos de liberación controlada. de 2 a 3 veces al día. Wheatley. Ill The Absolute Configuration of the Hydroxycitnic Acid lactones: Hibiscus Acid and Garcinia Acid.

No. es posible desterrar la terrible impotencia. se diferencia entre la frigidez y la disfunción orgásmica. puede convertirse 135 . El vaginismo es una respuesta condicionada que se caracteriza por que hay espasmo de los músculos perineales si se presenta cualquier estimulación del área. Al fortalecer los procesos metabólicos relevantes. las dos formas más frecuentes de disfunción sexual son el vaginismo y la frigidez. El deseo es evitar la penetración. Aquí es donde los aminoácidos pueden ser útiles. curar la temida frigidez y hasta estimular la deseada fertilidad proveyendo esperanzas reales de concepción a muchas parejas que no ha podido procrear. Los orígenes orgánicos incluyen cualquier trastorno que pudiera causar dolor durante el coito. educación y técnica que muchas veces se discuten. pero grados distintos de dificultad para alcanzar el orgasmo. 12. También es posible que haya respuesta sexual y congestión vascular y el orgasmo puede producirse por estimulación del clítoris. en la que 134 la mujer tiene la respuesta de congestión vascular. Los aminoácidos son las unidades químicas de las proteínas y éstas no podrían existir sin las combinaciones de los mismos. y la insuficiencia renal crónica favorecen al deterioro de la actividad sexual. Cualquier enfermedad crónica puede disipar el deseo. desarmonía interpersonal (peleas conyugales. la relación entre la menopausia y la libido es compleja y está influida por factores socioculturales. 8. Hay dos trastornos frecuentes en los varones: la disfunción eréctil y los trastornos en la eyaculación. la marihuana y algunos medicamentos afectan el impulso y desempeño sexual.. Aunque en las mujeres.Mega Health. 1. ansiedad. Es fácil ver que el buen desempeño no depende sólo de factores emocionales. obstrucción mecánica y deficiencias neurológicas. Jan 1998) la arginina. patología pélvica. Los trastornos hormonales incluidos el hipogonadismo o el uso de compuestos antiandrógenos como acetato de ciproterona. evasión fóbica. Esta categoría de padecimientos incluye un enorme grupo de trastornos en la congestión vascular y el orgasmo.. hierbas y enzimas sean de acción efectiva. diagnostican y son tratados por el médico familiar. Incluso son necesarios para que ciertas vitaminas. experiencias sexuales traumáticas. La mujer tiene dificultad para experimentar sensaciones eróticas y no tiene la respuesta congestiva vascular. Por otro lado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Mega Sensitive® L. A menudo incluyen problemas de adaptación sexual. Así también para que el sexo funcione adecuadamente. que es un aminoácido. las cosas deben de estar bien desde el punto de vista bioquímico.Arginina. La frigidez es una perturbación complicada en el que hay una falta general de respuesta sexual. tempranas. minerales. La actividad sexual puede variar de la evasión activa de la actividad sexual a un orgasmo ocasional. Sabemos que a veces. sedantes opioides. la menopausia puede producir un descenso en el sexual. Hay tomar en consideración que el alcohol. Según algunos investigadores (Mirkin Report. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. en las mujeres. Los trastornos en el deseo sexual consisten en disminución o ausencia de la libido en individuos de cualquier género y puede ser el resultado de dificultades orgánicas o psicológicas por ejemplo. Vol. uso del sexo como medio de control) y dificultades psíquicas (ansiedad temor. Las causas de las disfunciones incluyen técnicas sexuales deficientes. culpa). p.

La L-Arginina es un aminoácido esencial (lo que significa que el cuerpo no es capaz de producirlo por sí mismo y debe obtenerlo de los alimentos que consume). En vista de que la levocarnitina puede ser sintetizada de un aminoácido esencial llamado lisina. Es el sustrato para la síntesis en la regulación del tono vascular. el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares.. En la actualidad. Sin embargo. a pesar de los profusos estudios realizados en los años 30. conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina.. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. El papel de la levocarnitina en la fisiología humana permaneció como un misterio hasta casi 50 años después de su descubrimiento.puede etiquetarse como vitamina. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo.que puede ser sintetizada del aminoácido esencial triptófano . Interviene en los procesos de erección y mediante la enzima óxido-sintetasa se convierte se convierte en óxido nítrico (es un gas vasodilatador que producirá el comienzo del proceso de vasodilatación en los cuerpos cavernosos del pene) pudiendo de esta manera aumentar la capacidad eréctil en el pene y en el clítoris. lisina excesiva. La levocarnitina fue originalmente aislada de extractos de carne en 1905 y su estructura química exacta fue determinada en 1932. Otros discuten que si la niacina . poliaminas y la creatina. entonces también la levocarnitina. Los 136 137 .las mitocondrias. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. crecimiento rápido. Cuando se demostró que otras especies de organismos también son dependientes de la levocarnitina. De aquí. La levocarnitina es un compuesto parecido a las vitaminas y responsable del transporte de los ácidos grasos de cadena larga hacia las unidades productoras de energía dentro de las células . Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico. deficiencia de proteínas y mala nutrición. los investigadores empezaron a reexaminar su papel en los seres humanos. embarazo. Megacontrol Grass® L-Carnitina y Extracto de Alcachofa. la levocarnitina también se empezó a conocer como la vitamina BT. traumatismo. muchos investigadores y nutriólogos han discutido que no debería ser considerada una vitamina. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo.Mega Health. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. no se pudo determinar ningún papel fisiológico de la carnitina. Este compuesto fue virtualmente olvidado hasta 1952 cuando un grupo de investigadores estableció a la levocarnitina como un factor de crecimiento para el gusano Tenebrio molitor.

I. la leucina y la isoleucina. falta de progreso en el desarrollo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico investigadores pronto demostraron que la levocarnitina es esencial en la descomposición de grasas en energía. incluyendo la conversión de análogos de cetoácidos de los BCAA. La deficiencia de levocarnitina y de energía se manifiestan por bajo índice pondostatural. una deficiencia en la levocarnitina resulta en una disminución en las concentraciones de ácidos grasos en la mitocondria y como consecuencia una producción reducida de energía. 139 138 . En los niños. El fruto es aquenio. Int J Sports Med. en especial por la gran destreza de los horticultores italianos. La levocarnitina es utilizada frecuentemente por maratonistas. un auxiliar ergogénico nutricional. nuestro medio ambiente y nuestros cuerpos frecuentemente están lejos de eso. ya que existe un incremento en la necesidad de energía. se presentan a partir de Nilzaud en 1578 y de Bauderon en 1672. la pérdida de peso promedio fue de 5 kilogramos. 1997). La carnitna convierte a la grasa corporal en energía. 25(3):129-132. 19(2). The effects on physical performance. En un estudio a un grupo de adultos jóvenes que les diseñó una dieta sana. Puesto que la molécula transportadora de los ácidos grasos. el colesterol.Mega Health. En estas condiciones ocurre una gran pérdida y/o aumento en la demanda de levocarnitina para el manejo metabólico de lípidos. Los primeros reportes que describen las propiedades terapéuticas de esta planta. Es originaria del norte de África y región mediterránea. desinterés. fiebre. apatía. P. et al. Studies concerning the ergogenic value of protein supply and l-carnitine in elite junior cyclists. L-carnitine supplementation in humans. et al.. La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta perenne que pertenece a la familia de las Compuestas (Asteráceas) caracterizada por presentar entre 1 y 1. infecciones y convalecencia.. que presenta un largo vilano sedoso. En un medio ambiente ideal. la valina. la acyl-CoA no puede penetrar la membrana celular de las mitocondrias. 1. Esta función es extremadamente importante durante el ayuno. 11(1):1-14. poco apetito.. aquellos que evitan los productos animales. letargo. La levocarnitina es un compuesto natural que mejora la función cardiovascular y aumenta el rendimiento físico. un cuerpo sano sintetizaría suficientes cantidades de levocarnitina para una salud óptima. La levocarnitina tiene varias otras funciones fisiológicas. se están perdiendo de una importante fuente dietética de levocarnitina. sucede la crisis energética. 1990). al día. las demandas de energía aumentan durante el crecimiento. exigencias deportivas. infecciones de repetición. En la época del Renacimiento se popularizó su cultivo. Sin embargo.75 metros de alto. periodos de ayuno. Se identifica deficiencia tisular de levocarnitina en pacientes con isquemia aguda o crónica y en personas después de la actividad física. fisicoculturistas y deportistas en general como. mejorando las evaluaciones ergométricas (Cerretelli. Los complementos pueden darles la levocarnitina que necesitan sin las grasas.. Este nutrimento también se utiliza en algunos como casos como complemento nutricional auxiliar en el manejo de la pérdida de peso (Acta Nutrimenta Sinica. La isquemia y la actividad física intensa inducen cambios metabólicos significativos. G. bajo rendimiento deportivo. La molécula de acyl-carnitina puede entonces transportar la molécula de ácido graso a la superficie mitocondrial de la membrana mitocondrial interna y liberar el ácido graso para así poder ser convertida en energía vía la beta-oxidación. los antibióticos y los conservadores que no necesitan. con semillas negras en su interior. se les administró como complemento nutricional a la carnitina vía oral. Cuando existe un desequilibrio entre el aporte de nutrientes energéticos y la demanda de ATP. El ácido graso debe de ser transferido de la CoA a la carnitina. Physiologie. Después de 3 meses. Además.000 mg. 1988). atletas. debilidad y poco desarrollo muscular (Dragan. La levocarnitina es esencial porque transporta los ácidos grasos dentro de la mitocondria. Tiene hojas grandes verdes. la inanición y el ejercicio. cuerpos cetónicos y cadenas de aminoácidos.

c)La alcachofa contiene altos niveles de hierro por lo que es útil en aquellos pacientes que sufren de anemia ferropénica o astenia por la misma razón. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre los compuestos químicos de esta planta. estreñidos y obesos. sino que puede producir consecuencias más graves. revertirla.A. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. sales minerales. Extracto de Manzanilla y Aloe Vera. la alcachofa tiene una actividad bloqueadora de la síntesis endógena de colesterol. junto con la actividad antioxidante de los compuestos polifenólicos. También contiene inulina. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes si no atienden de este padecimiento. encontramos a la cinarina. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante 140 141 . El consumo de alcachofa está contraindicado durante la lactancia. antocianósidos. Este padecimiento. b)En relación al metabolismo de las grasas. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. También está contraindicado en todos aquellos pacientes que sufran de obstrucción de las vías biliares. en casi todo el mundo. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos. las lactonas. la convierte en un complemento nutricional benéfico para pacientes diabéticos. encontramos los que a continuación menciono: a)Efecto hepatoprotector. flavonoides. También incrementa la excreción de colesterol a través de la vesícula biliar por transformación en ácidos biliares.. tales como desnutrición por la incapacidad de comer. serían la base en la que se fundamenta la acción hepatoprotectora de la alcachofa (Wang 2003). ácidos-alcoholes alifáticos. puede incluso. no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes.U. MegaDent® Coenzima Q1O. Dentro de las actividades farmacológicas de los principios de la alcachofa.. a la edad de 60 años. taninos y pectina. La activación de la función hepática que se observa en la regulación de la producción de colesterol y urea. Extracto de Salvia. lo cual. En la actualidad. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal.Mega Health. En los E. ácidos fenólicos.

como ya mencioné antes. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. Zilina V. La Sábila (Aloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. tic J. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. se está muriendo. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. A. La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. “Periodontosis treated 142 143 . así como gárgaras para las encias sangrantes. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Aloe vera. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. No hay energía en la célula. Y ésto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. Clin Dentistry 1988.Mega Health. se pierde. aunque ahora crece en todo el mundo. el funcionamiento esencial de las células. en un sentido estricto. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla). La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. S. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. J. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad antibacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. Después de los 30 años.. La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A. and Yagudia. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. el dolor de la garaganta. Es nativa de Europa y Asia. E. pero no pueden asimilarla como los otros y.esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. Cepillar las encías con un poco de extracto de Aloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer y retener más firmemente a los dientes flojos.. 1: A34). Extracto de salvia (Salvia officinalis). Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. Acelera la curación de la heridas. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. and Somova. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella.Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. la influenza virus A2 y vaccinia virus.. el Dr. Ahora bien. También funciona bien con abscesos. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del sistema inmunológico. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante. De acuerdo a algunos autores.. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. Desde hace algún tiempo.

la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares.. que destruyen la estructura de la piel desde adentro. Crece en casi todas partes. Oral Medicine and Oral Pathology. Skintabs® Proteínas Marinas y Colágeno. USSR.. Aloe Vera. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. Medexport. January 1996. b) Una función fisiológica. Moscow. Podemos decir que la piel tiene dos funciones principales: a) Una función social. A través de ella. Phytomed 1995. Esencia de Menta (Mentha Piperita). Para todos es importante tener una piel bonita y siempre estamos al pendiente de cómo se ve y cómo la sentimos.D. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico by extrac of aloe”. Verse bien es sentirse bien. la indometacina y la prednisolona. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. La luz ultravioleta está siempre persente en la luz de día. Schmidt G. irritantes químicos y bacterianos. Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. Eugene Zimmerman. Nuestra piel es el eje de nuestra conexión con el mundo y con la gente que tratamos. la presión. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. La parte de la planta que se usa son las hojas. registramos el tacto. 1982). Ellis G. Aunque la piel tiene sus propios mecanismos 144 145 . la temperatura y el dolor. aún en los días nublados y se cree que es responsable de aproximadamente el 80% del envejecimiento de la piel. Nuestra piel revela el estado de nuestra salud y el estado de nuestra mente. 2: 93-102). Dwoshak M et al..La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. Extract of aloe supplement to clinical Data. El C.Mega Health. Nuestra piel nos protege de factores dañinos tales como la luz ultravioleta. Ésto se debe principalmente a que produce radicales libres. mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios. El papel fisiológico principal de la piel es protegernos del daño del medio ambiente. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H. así como prevenir la pérdida de humedad desde el interior. la contaminación. Bovik. así que es totalmente lógico que queramos cuidar nuestra piel y mantenerla sana y suave. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal).

El estrés. Insomnio. El Colágeno comprende el 30% de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. 147 146 . Con el tiempo puede causar una aparición temprana de las líneas de expresión y arrugas. Los medios ambientes que cuentan con sistemas de aire acondicionado. especialmente debajo de los ojos donde puede verse oscura. necesitamos influir directamente en la dermis. Pero hay otros factores que pueden dañar a nuestra piel como: El sol. Alcohol. la elastifla y unos polisacáridos específicos. si realmente deseamos lo mejor para ayudar a nuestra piel. sino también desde adentro. La capa superior epidérmica se seca y puede descarnarse. Concretamente podemos resumir que los efectos de la proteína de pescado sobre la piel. Ésto nos indica que tiene más efecto sobre la piel. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de protección. Esto permite una evaporación aumentada de la humedad dérmica. La contaminación. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo.Mega Health.. disminuye la visibilidad de capilares dilatados y las manchas hipercrómicas. no sólo desde afuera. mejora el equilibrio de la humedad en la piel. Podemos decir que casi el 80% del envejecimiento visible de la piel se debe al efecto de la exposición a la luz UV. Algunos estudios han demostrado que el enojo y la ansiedad aumentan el flujo de sebo. reduce la apariencia de las líneas finas y las arrugas. mientras que los períodos de calma lo disminuyen. sino a nuestro organismo en general. el principal enemigo de la piel son los radicales libres. flexibilidad. La razón es que las bebidas alcohólicas privan a nuestro cuerpo de varios nutrimentos esenciales como: las vitaminas C. pero no pueden penetrar más profundo que la epidermis. seco o centralmente calentado deshidratan la piel. la exposición a la luz del día del sol.. son los siguientes: Ayuda a neutralizar el proceso degradante de la piel. Aquí es donde actúa la proteína del pescado. restringiendo de esta manera. especialmente en las áreas densamente pobladas o industrializadas. Los fumadores tienden generalmente a tener una piel más delgada que los que no fuman. Todos estos elementos le dan a la piel su firmeza. el flujo de los nutrimentos indispensables para conservar a nuestra piel sana. pueden ser dañinos para la piel. La falta de dormir puede hacer que nuestra piel se vea opaca. hace más brillante a la piel con una complexión juvenil y ayuda a proteger a los elementos estructurales de la piel. Nuestras emociones pueden en forma indudable tener repercusiones en el estado de nuestra piel. La que vemos es la epidermis. La dermis tiene tres elementos principales: el colágeno. Aire acondicionado. Debajo de la epidermis está la dermis. La evidencia acumulada nos demuestra que. B yA y algunos minerales como el Zinc y el magnesio. pueden nutrir a la superficie de la piel. Y eso puede suceder solamente desde adentro. Esa es la razón por la que necesitamos cuidar nuestra piel. El exceso de alcohol puede deshidratar no sólo la piel. por esa razón su piel es más propensa a que les aparezcan los signos del envejecimiento. fumar reduce la irrigación a la superficie de la piel. que es la capa de soporte central de la piel y el fundamento estructural.000 átomos. Estos factores externos aunque no siempre son visibles. La piel está formada por capas. Los contaminantes en el aire. Por eso. Es una molécula compleja que contiene 16. Fumar. que el propio proceso natural del envejecimiento. el polvo y la basura son abundantes. Los productos convencionales para el cuidado de la piel. Como ya lo mencioné. elasticidad y la capacidad de conservar la humedad. tales como cremas y lociones. es incapaz de lograrlo por sí sola.

Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjets. Proc natl Acad Sci 79. Am J Clin Nutr 46. así como acciones positivas en contra de varias enfermedades como: artritis. Sin embargo. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan en muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. cirugías. La importancia del zinc en la función dérmica normal es bien conocida. El Colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. ayudar a las células a reproducirse.). Los tipos de Colágeno encontrados en la piel son Colágeno tipo I y Colágeno tipo Ill. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. Los requerimentos diarios de un adulto. La complementación con zinc disminuye el tiempo de curación de una herida. La solución de Colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto puede estimular la formación de fibras de Colágeno endógeno. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. Cada una de estas substancias tiene un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. el número de células T disminuye. 2. La exposición excesiva al espectro de Uy-A de la radiación ultravioleta daña al Colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. lupus eritematoso y alopecía areata. que se requieren para cerrar heridas. mejora la respuesta inmunológica. entre otras funciones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Colágeno es responsable de la elasticidad de la piel.. contribution of zinc and other metal to the biological activity of the serum thymic factor. son de 15 miligramos. 10109-1987) y protegernos contra los radicales libres. 3. los niveles séricos están muy bajos entre los 13 y los 15 años de edad en los varones. Actuar como un poderoso antiinflamatorio natural.B y C. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis y también tiene actividad antimicótica. tales como las autoinmunes. El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. glicosaminoglicanos. El azúcar causa enlaces cruzados del Colágeno endógeno del cuerpo.. et al. lo cual. heridas etc. Cuando los niveles de zinc están bajos. Así que no hay que sorprenderse entonces al saber que este grupo es el más susceptible al acné. en un amplio rango de enfermedades. De hecho. Todas ellas son consideradas enfermedades auto inmunes. Una ingesta alta de zinc ayuda a la síntesis de proteínas y al crecimiento celular después de cualquier tipo de traumatismo (quemaduras. principalmente dentro de la dermis. sintetizar proteínas. sulfato de condroitina A.Mega Health. Actuar como un poderoso efecto antitumoral. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de Colágeno endógeno dentro de la piel. al zinc and immunocompetence in the elderly. Mejorar la producción de anticuerpos. Típicamente. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la misma. 1982). más que en cualquier otro grupo de edad. todavía se debate si la aplicaciones de Colágeno pueden penetrar en la piel. entre otras. 5370-5373. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et. Ésto hace efectivo al cartílago. mientras que la deficiencia de zinc produce un retraso en la curación de las heridas. a su vez. La actividad biológica del cartílago de tiburón está concentrada alrededor de la investigación que ha demostrado que puede: 1. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. Los investigadores que apoyamos por medio de estudios que la solución de Colágeno activo sí penetra en la piel y por tanto es biodisponible consideramos que tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. Además se le han descubierto muchas propiedades. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. El cartílago de tiburón es un complejo ácido mucopolisacárido que contiene substancias proteícas. 148 149 .

Poseen propiedades tonificantes. depurativas y antianémicas. los bioflavonoides aumentan la efectividad 151 . Generalmente se miden en miligramos. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. De la uva. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol.. especialmente potasio y de hierro. laxantes. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen. lo mismo que flavonas y flavonoles. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. hesperidina. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. Los bioflavonoides.Mega Health. por lo que previenen los moretes. Los frutos. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. Actualmente se cultiva en los 5 continentes. donde pueden encontrarse plantas silvestres. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. la savia. rutina. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente. Por otro lado. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid. Como ya lo mencioné. complejo B. Existen en el mundo unas 3. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. proteínas. especialmente de la vid roja. También fortalecen las paredes de los capilares. sales minerales. se usan las hojas. 150 Las uvas contienen un 16 % de azúcares. son solubles en agua y están compuestos de citrina.000 especies cultivadas de vides. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. a veces también son conocidos como la vitamina P. Las hojas. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. con flores de tamaño pequeño agrupadas en racimos compuestos. vitaminas y minerales. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. Se emplean en forma de aceite. ácidos orgánicos y pigmentos. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. descongestivas.. La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. vitaminas A. El zumo de uva es alimento y medicina. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. Stop – Cel (Caps)® Cola de caballo. lípidos. bromelina. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. las bayas y las semillas. centella asiática y semilla de uva.

Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. fisuras anales y celulitis. la Zarzaparrilla y la Centella asiatica. la Centella asiatica sirve para un amplio rango de enfermedades dermatológicas como: incisiones quirúrgicas. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. es porque la Centella asiatica: a) posee un efecto eutrófico sobre el tejido conectivo. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. desde los años 70 se han llevado 153 152 . a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. con muchos compuestos químicos. 1989. Uno de los principales efectos de la Centella asiatica. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son las proantocianidinas. b) aumenta la queratinización de la epidermis a través de la estimulación del stratum germinativum c) incrementa la integridad tensil de la dermis d) aumenta la formación de mucina y de los componentes estructurales del tejido conectivo e) incrementa la vascularización del tejido conectivo y f) estimula el crecimiento del pelo y la uñas. Al tener un fuerte efecto curativo sobre problemas de la piel. los tendones y los ligamentos. Todos estos efectos ayudan a disminuir el problema de la celulitis. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Por definición. Debido a la especial situación que se encuentra en el tejido colágeno en los casos de celulitis. 1981).Mega Health. La Centella asiatica cuenta. esclerodermia. todos dobleciego. Boll Chim Farm 120:570-605. el cual en realidad es difícil de realizar. Los principales triterpenos de la Centella asiatica son: el asiaticósido. De éstos. es que acelera la curación de heridas. 267). desprendimiento de retina. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. queloides. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. Desde hace mucho tiempo. el madecasósido y el ácido madecásico. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. el ácido asiático. En relación al envejecimiento. Como un resumen. Plantes Medicinales et Phytotherapie 23. naturales e hipoalergénicas. perteneciente a la familia de las Apiáceas. Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. desde el punto de vista farmacológico. La razón de este efecto terapéutico. Por otro lado. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. según la especie. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. los compuestos de las hierbas han sido usados en los productos de la piel y los cosméticos.. quemaduras.. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. según un reporte (MT Meunier et al. Las más famosas plantas usadas para problemas de la piel son: el árbol de té Australiano (maleluca). el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. La Centella asiatica es una hierba trepadora perenne. úlceras de la piel. dermatitis.

no posee hojas. Estas investigaciones demostraron que los principios activos de la Centella asiatica son agentes terapéuticos muy efectivos contra la celulitis. pero sin obtener buenos resultados. Las esporas se encuentran únicamente en el llamado tallo fértil. Este mineral traza se encuentra en las uñas. Aunque la cola de caballo tiene raíces. Todo ésto hace que la planta se use como un auxiliar contra la celulitis. Existen muchos estudios clínicos que han demostrado una y otra vez la efectividad de la Centella asiatica en el tratamiento de la celulitis. En la actualidad.. evitando con ello la celulitis con su administración. la piel. La piña (Ananas comosus) ha sido usada como una planta medicinal en varias culturas y su enzima principal. Se ha demostrado que la bromelina puede tener su actividad enzimática en un rango de un pH de 4. Tiene resinas y ácidos orgánicos. a los que se debe su efecto diurético. las investigaciones más recientes han demostrado el importante papel que juega el silicio en nuestro cuerpo. la bromelina se conoce químicamente desde 1876.000 miligramos por día. Heinicke descubrió que esta enzima se encuentra en altas concentraciones en la piña. Cuando se utilizó la Centella asiatica. particularmente potasio y silicio. por lo cual comenzó a utilizarse la bromelina como una sustancia terapéutica en 1957. La bromelina se absorbe intacto a través del tracto gastrointestinal hasta en un 40%.5 a 9. Toda la planta es muy rica en substancias minerales. además de brindar un efecto antiinflamatorio y actuando principalmente para contribuir a mantener al organismo en equilibrio. También contiene una saponina. que sale en primavera y que tiene forma de espárrago. 154 no tiene efectos colaterales.Mega Health. En conclusión. se puede utilizar por periodos prolongados y las dosis pueden llegar hasta 1. Mejora la flaccidez de la piel y la hace recuperar su aspecto terso y elástico. por lo que ayuda a evitar el acúmulo de tejido adiposo en ciertas regiones del cuerpo. La concentración más alta de las enzimas del extracto de piña se encuentra en la sangre una hora después de su administración. 155 . se considera no tóxico. así como flavonoides. se hizo en 477 pacientes. Este extraordinario oligoelemento estimula la regeneración de las fibras de colágeno y elastina que forman nuestros tejidos. El estudio más grande conocido hasta nuestros días. La cola de caballo (Equisetum arvense) es una planta original desde el punto de vista botánico. ni flores. puedo decirles que el extracto de piña es una proteína que se metaboliza fácilmente. En pocas palabras es un efectivo suplemento alimenticio. ni por lo tanto semillas. el 80 % de estos pacientes se curaron con el extracto vegetal. los ligamentos y el esmalte dental. Estos pacientes ya habían sido tratados con otras substancias. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a cabo varias pruebas desde el punto de vista patológico para conocer el mecanismo de acción del origen de esta lipodistrofia localizada. Los exámenes histológicos revelaron una reducción en la tendencia a la esclerosis por parte de los fibroflastos en los focos celulíticos.8 . La bromelina tiene entre otras propiedades el ayudar a la quema de grasas en la piel. Se sabe que la cola de caballo es el vegetal con mayor proporción de silicio orgánico. se reproduce por medio de esporas. Es una criptógama que al igual que los helechos. comparado con los grupos de control. los huesos..

*”PDR for Nutriotional Supplements”. ya que contienen antioxidantes que ayudan a la eliminación de radicales libres en la sangre. Páginas: 16-18. humectante y de devolver a la piel su elasticidad. *”PDR for Herbal Supplements”. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ayuda a disminuir las estrías y reducir los niveles de grasa en los tejidos. La Caléndula officinalis. se ha usado extensivamente en la piel para tratar diversas patologías de la piel. Por otra parte la Caléndula 156 157 . que actúa como antioxidante y protege a la piel de los radicales libres. Además de su alto contenido en cerámidas. Protege la piel de la contaminación del aire de las ciudades y de las quemaduras solares. * “Plantas Medicinales II”. facilitando la regeneración de las dermis perezosas o cansadas. Páginas 70-73. Costa Rica. la piel tratada con Aloe vuelve a ser suave y lisa. La Sábila o Aloe Vera tiene infinidad de aplicaciones farmacológicas. Equilibra la hidratación en la piel y regulariza la renovación de las células. 32-34. officinalis.. Ha quedado demostrado que la caléndula tiene propiedades anti-inflamatorias y cicatrizantes en su aplicación tópica.. contusiones e incluso es útil para aliviar las molestias que ocasionan las leves quemaduras solares. Centro de Información de Medicamentos (CIMED) de la Universidad de Costa Rica. 2002. Editorial Thomson. sus enzimas proteolíticas ayudan a eliminar las células muertas de la piel y estimulan la división celular. Promueve la eliminación de los depósitos de grasa que se acumulan en la piel. Tiene fama de ser astringente. nutre el cabello y evita la acumulación de sebo. como heridas. cansancio. pieles inflamadas y resecas. también está presente en el aceite de jojoba la vitamina E. Stop – Cel (Gel)® Jojoba. verrugas. Está indicado para los problemas de la piel tanto por sequedad extrema como por desequilibrios por exceso de grasa. La jojoba contiene ceras que actúan directamente contra el envejecimiento. actúa así mismo contra las erupciones del acné y las irritaciones. La aplicación habitual del extracto de jojoba facilita los procesos de regeneración celular y aumenta tanto la elasticidad como la suavidad y firmeza de la piel. Hammaelis La Jojoba (Simmondsia chinensis) es un arbusto originario del desierto de Sonora (México) y del Desierto de Mohave (Estados Unidos). La planta Hammamelis Virginiana es una planta originaria de América del norte. además de proteger venas. Tiene una acción venotónica que favorece el flujo sanguíneo en zonas con problemas frecuentes de circulación como las piernas.Mega Health. picaduras de insectos y medusas. Caléndula virginiana. 364-366. al mejorar la circulación sanguínea de las zonas de posible aparición de celulitis. Está especialmente indicada en el tratamiento tópico de afecciones diversas de la piel y mucosas. Aloe vera. Contiene substancias que ayudan a resolver problemas circulatorios y puede administrarse tanto en vía oral como vía tópica. hidrata las pieles secas. El extracto y aceite de Jojoba tienen infinidad de aplicaciones dermatológicas. llagas y magulladuras. Editorial Thomson. ayudan con ello a la eliminación de la Celulitis. ayudando con ello a desinflamar regiones del cuerpo con problemas como várices. arterias y capilares. Páginas 483-484.

algunas neoplasias y una mayor incidencia de complicaciones quirúrgicas. En nuestros días. La importancia de la obesidad radica en su elevada prevalencia y en ser por sí misma una alteración metabólica crónica condicionante de otros trastornos metabólicos como resistencia a la insulina. Así pues. No hay duda de que las personas obesas consumen una mayor cantidad de calorías en su alimentación diaria. y ello depende fundamentalmente de las influencias culturales y de los hábitos de cada familia en particular. tenemos algunos medicamentos que pueden producir incrementos significativos en el peso corporal. Los que principalmente muestran este efecto son: Glucocorticoides Antidepresivos tricíclicos Ciproheptadina Fenotiacinas en general Litio Progestágenos y otras hormonas esteroides. la obesidad es un estado de adaptación homeostática anormal. dislipidemias.C. genéticas y sociales. nutricionales. La obesidad es el resultado de ingerir más energía de la que se necesita. psicológicas. psicológicos y sociales. así como las influencias endocrinas. Entre los muchos factores implicados en la patogenia de la 158 159 . Como enfermedad crónica. en la que el organismo gradualmente logra la capacidad de vivir día con día ajustando su metabolismo a una ingesta excesiva de nutrimentos calóricamente densos... osteoartritis y cálculos biliares entre otras enfermedades. los genéticos. sobresalen los desajustes en el control de la conducta alimentaria. en los mecanismos de almacenamiento de las grasas y en el equilibrio entre la ingesta y el gasto de energía. Además. Por otro lado. los factores endocrinos y metabólicos. produce daño al endotelio de la microcirculación y de la macrocirculación. que llevan a un estado de secreción neuroendocrina alterada. en el siglo IV a. cardiopatía isquémica e hipertensión arterial. problemas cardiovasculares como ateroscierosis. una disminución de la esperanza de vida y la obesidad no es reciente. afirmó que “la muerte súbita es más frecuente en aquellos que son naturalmente gordos que en los delgados”. insuficiencia respiratoria. intolerancia a los carbohidratos. Este consumo excesivo puede comenzar desde etapas muy tempranas de la vida. en asociación con otras alteraciones sistémicas. el individuo obeso presenta frecuentemente dificultades psicosociales asociadas a su enfermedad. se define como el exceso de grasa corporal que se traduce en mayores riesgos para conservar la salud. La relación entre el aumento de la morbilidad. Hipócrates. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico obesidad.Mega Health. enfermedad vascular cerebral. Como ya lo mencioné. Esta adaptación a la progresiva acumulación de grasa corporal. existen varios factores que influyen en la aparición de la obesidad entre los que se encuentran. Las personas obesas están en alto riesgo de padecer también apnea del sueño. diabetes mellitus. reconocemos que la obesidad es la enfermedad metabólica más frecuentemente observada en la población general y se le identifica como un desproporcionado aumento de tejido adiposo a consecuencia de un exceso en la ingesta energética y de una disminución en la actividad física. al evolucionar en forma crónica. Todo mundo sabe que casi siempre hay un aumento de peso y un Svelt Fast® Malteada Termogénica. También se sabe que la prevalencia de la obesidad aumenta con la edad y es mayor en mujeres que en hombres.

La evidencia científica demuestra que la actividad física regular y de moderada intensidad efectuada durante varios días de la semana. Una ayuda muy importante durante nuestra estrategia para bajar de peso. 160 161 . como todos sabemos. Y no un intento temporal y pasajero que con el tiempo se olvida y la persona vuelve a sus malos hábitos alimenticios. Cuando uno hace ejercicio atlético.Mega Health.5% para varones.. principalmente al facilitar la producción de la hormona tiroidea. Se ha visto que el magnesio puede aumentar la capacidad de hacer ejercicio prolongado. las dietas ricas en proteínas. incluyendo vitaminas. La obesidad y el sedentarismo. proporciona importantes beneficios a la salud y reduce el riesgo de morbimortalidad derivado de enfermedades metabólicas. se aprecia que. dietas ricas en fibra.5 a 1 kg. se acepta que una dieta debe propiciar una reducción ponderal de 0. A través de los años se han probado múltiples combinaciones como estrategias dietéticas para disminuir la cantidad de tejido graso y de peso corporal. cuyo seguimiento y sostén resultan difíciles en extremo. aparte de requerir un manejo experto. En un estudio realizado a nivel nacional que se llevó a cabo entre septiembre de l992 y agosto de 1993 y que se denominó Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas. d) La restauración del equilibrio psicosomático. Debe hacerse hincapié que no es necesario perder todo el excedente de peso para obtener beneficios mediante el ejercicio. en general. asociada a un plan de alimentación sana en el que se disminuya el consumo de calorías y grasa saturada. por lo que ofrecen varias ventajas en la dietas para la reducción de peso. o 1% de reducción del peso corporal por semana. Es un hecho que confirma que la nicotina tiene cierto efecto supresor sobre el apetito. e) Una educación nutricional no solamente para el individuo sino también para su familia.. las cifras indican que en el año 2000 había en términos globales 330 millones de individuos adultos con obesidad (IMC mayor a 30). entre las más conocidas se encuentran las dietas de reducción de grasas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico incremento en el apetito cuando se deja de fumar. El magnesio puede mejorar el rendimiento atlético. b) La incorporación de hábitos conductuales permanentes (de alimentación y actividad física) que permitan el mantenimiento de un peso e índice de masa corporal estables. minerales y aminoácidos. independientemente de la edad. es la de usar edulcorantes no nutritivos que son sustitutos del azúcar y que no aportan energía a la dieta. hasta en un 50 % y alivia la fatiga. 41. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas.4% para mujeres y 28. Tal es el caso de la stevia. Debido a que la obesidad se reconoce como una entidad de origen heterogéneo de acuerdo con su evolución natural. En la actualidad. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. las dietas líquidas y las dietas con ayunos controlados. ayuda a regular el peso. Hemos notado que la vitamina C alivia y previene la fatiga. Se ha visto que reducciones mayores únicamente se pueden lograr con dietas de muy escasas calorías. se incrementan los requerimientos de vitamina C. las estrategias terapéuticas que se proponen para su manejo deberán ser estrictamente individualizadas. Según información de la Organización Mundial de la Salud. vía la producción de ATP. son el producto de la vida moderna que nos llevan a varias alteraciones metabólicas y al incremento de la morbilidad y la mortalidad. Facilita la conversión de glucosa endógena en energía debido a su papel en la producción de energía. La medicina actual reconoce que los objetivos de cualquier programa de control de peso deberán incluir: a)El logro de una pérdida de grasa corporal que dé por resultado un índice de masa corporal apropiado para la edad y sexo de cada paciente. c) La disminución del riesgo de complicaciones por el mismo tratamiento y la corrección de errores terapéuticos previos. A continuación mencionaré algunos de los efectos sobre la producción de energía de varios nutrimentos. las prevalencias de obesidad son muy altas. las dietas de mayor o menor cantidad de carbohidratos. tiroxina.

Con respecto a la cianocobalamina. particularmente de la glucosa. El ácido fólico previene la osteoporosis. alivia algunos casos de fatiga y parece que facilita la pérdida de peso en personas enfermas de obesidad. La proteína de soya facilita el crecimiento muscular. Estimula la fuerza y la masa muscular. 163 162 . Asimismo previene la obesidad al disminuir la secreción de leptina. tienen mayor riesgo de sufrir una deficiencia de zinc.Mega Health. reduce la fatiga y disminuye el dolor muscular. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis. La tiamina es esencial para producción de energía debido a su papel en la oxidación del ácido pirúvico. El aminoácido carnitina mejora el rendimiento atlético al mejorar la producción de energía. mejora la retención de nitrógeno. La deficiencia de vitamina K produce falta de energía debido a su papel en la producción de ATP. se requiere para las contracciones musculares e incrementa la capacidad para el ejercicio prolongado. se sabe que incrementar la ingesta dietética de proteínas a una cantidad que iguale el 25 % de la ingesta total de calorías puede facilitar la pérdida de peso y la reducción de tejido adiposo blanco en personas enfermas de obesidad. vía su papel en la función de la enzima citocromo C oxidasa. La lecitina se encuentra en muchos alimentos. las embolias y la fatiga. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. Hemos notado que el manganeso mejora la producción corporal de energía. También mejora la función cardiovascular en las personas que hacen ejercicio y reduce la acumulación de ácido láctico durante el mismo por lo que incrementa la tasa de recuperación después del ejercicio. La vitamina D ayuda a prevenir la resistencia a la insulina.. También ayuda a prevenir la obesidad al mejorar la utilización corporal de la azúcar. La vitamina A contrarrestra la resistencia a la insulina y se requiere para el funcionamiento apropiado de la glándula tiroides. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Aquellas personas que hacen ejercicio de resistencia. la trombosis. Con relación a las proteínas. Se cree que la colina ayuda al cuerpo a quemar grasa y por eso actúa como un agente de apoyo en la pérdida de peso. alivia el dolor y la debilidad muscular cuando hay deficiencia. La vitamina E mejora el rendimiento atlético y previene el daño al ADN corporal que ocurre después del ejercicio atlético. sobre todo en los que hacen ejercicio aeróbico. La biotina se requiere para la producción endógena de energía. reduce la resistencia a la insulina. El selenio es antioxidante. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. El cobre está involucrado en la producción de energía. Muchos de los efectos positivos del consumo de lecitina se basan en el hecho de que la lecitina es una fuente importante de colina. También retrasa la producción endógena de ácido láctico al desviar al ácido pirúvico en el ciclo de Krebs. El potasio previene la resistencia a la insulina. puedo mencionar que el cromo mejora la salud de las personas que hacen ejercicio intenso ya que este tipo de ejercicio acelera la excreción de las reservas de cromo. También reduce la acumulación de toxinas que se acumulan durante el ejercicio. puedo decir que aumenta los niveles de energía.. Se ha visto que mejora el rendimiento atlético. Por otro lado. La colina es una substancia lipotrópica que funciona en el metabolismo del cuerpo como un agente que ayuda en la digestión de las grasas. o sea la extracción de energía de los carbohidratos.

sean necesarias tan sólo pequeñas cantidades de catalizador para tener así la transformación de grandes cantidades de substancias en reacción. como el elemento intermediario fundamental en el metabolismo de proteínas y carbohidratos del tejido celular.. elástico y natural que 164 165 . podrían desencadenar múltiples acciones catalizadoras creando un nuevo mecanismo entre los mismos. utilizamos otro elemento esencial como lo es el Alga Marina del tipo Fucus Vesiculosus. el ácido cítrico. es decir. el ser humano se ha beneficiado de los reinos de la naturaleza: Reino Mineral. las algas marinas. es reconocida como un poderoso ingrediente natural que realmente combate la obesidad. Desde los tiempos más remotos. los ácidos cítricos. a continuación explicamos los fenómenos naturales conocidos como ósmosis y catálisis. Ésto proporciona las reacciones necesarias sobre el hidro balance y acción degradatoria de los lípidos. etc. Ácido Cítrico y Tartárico. como electrolítico esencial y de efecto desinflamante y energetizante celular. Menta. la menta piperita y el eucalipto. hiperlipidemia y reumatismo entre otros padecimientos relacionados con lo que aquí nos interesa. Información básica de cómo actúa la fórmula de Svelt Gel sobre nuestra piel: Svelt Gel® Fucus Vesiculosus. gota. una disminución del volumen de las células adiposas (de grasa) en nuestra piel. Con base en este proceso se constituye uno de los mecanismos determinantes del movimiento Menta Piperita y Eucalipto Las ventajas cosméticas en nuestra piel que nos otorga el aceite puro y esencial de estas dos maravillosas plantas combinadas entre sí. limón. Del reino vegetal. úlceras gastrointestinales. piña. ¿Qué es Catalizador o Catálisis? Se denomina en síntesis. El Sulfato de Magnesio primordialmente. que son la base del por qué de los fantásticos resultados que todos conocemos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico verdaderamente se nota. los ingredientes utilizados en los productos que manejamos. Ósmosis Se dice del fenómeno que consiste en el paso de una substancia disuelta a través de una membrana semipermeable que separa dos disoluciones de distinta concentración. Acompañados del efecto del ácido tartárico y pyrúvico. el hipotiroidismo. las sales minerales de sulfato de magnesio. Para comprender el funcionamiento de Svelt Gel sobre nuestra piel y figura. éste es el secreto de la fórmula de Svelt Gel.Mega Health. bulimia. En nuestro caso. es decir. Así como un gas tiende espontáneamente a expandirse. nos asegura un tono más joven. además del efecto tranquilizante y refrescante de su fragancia peculiar (aromaterapia). En nuestro caso nos hemos apoyado básicamente en el uso externo de los elementos minerales de las diversas sales en sí. además de un efecto humectante y astringente de las mismas. la velocidad de algunas reacciones químicas es fuertemente influida por la presencia de algunas substancias llamadas catalizadoras. Vegetal y Animal. lima. el fenómeno según el cual.. Ello explica el que con que frecuencia. el ácido tartárico. Eucalipto.

catequinas y procianidinas además de aceite volátil. El Hamamelis (Hamamelis Virginiana) es una de las plantas medicinales más ampliamente usadas en todo el mundo. El Ginkgo (Ginkgo Biloba) es el árbol más antiguo conocido por el hombre. Las sales disueltas en agua hacen que la disolución provoque una presión osmótica imprescindible en este fenómeno. Los sistemas terapéuticos además.. Ésta. cuando es por indigestión. dermatitis. inflamaciones. como ejemplo. lo que proporciona tal fenómeno. Cabe decir. Fue introducido a Europa en 1730 y en la actualidad es uno de los remedios herbolarios que más se prescriben en ese continente. Árnica y Junípero. Es muy sabido que el agua de Hamamelis se ha usado para el cuidado de la piel y como un útil remedio casero durante años. dependen de las aguas empleadas y de la finalidad de la cura. tenemos la fama por todos conocida del Mar Muerto. sino la gran concentración de sales minerales. Los taninos tienen un efecto hemostático cuando se aplica localmente. Spas o famosos balnearios alrededor del mundo. tronco muy ramificado. visitada por miles de turistas todos los años derramando millones de dólares en divisas y que en sí la ventaja del mismo o su fama tradicional. calientes y muy calientes) con inmersión completa o parcial (baños de pies o manos) o bien fomentos. En la actualidad la mayoría de los herbolarios la utilizan en tiña. duchas. abluciones. puede aplicarse como balneoterapia (baños fríos. El Hamamelis contiene hasta el 12% de taninos. templados. es la gran concentración. He aquí la respuesta a los famosos y antiguos remedios caseros así como los Resorts.. de altura. aplicaciones de paños húmedos o lavados de esponja.Mega Health. Svelt Gel le da la oportunidad de tener todo ésto y más al alcance de su mano y en la intimidad de su propio hogar. las aguas minerales para sus aplicaciones clínicas. a 4. todos los otros métodos estarán en consecuencia Comprometidos en la hidroterapia.5 mts. repetimos. que por más de una vez hemos utilizado y que gracias al fenómeno de ósmosis. alcanzan el beneficio buscado. usado ampliamente por los chinos y los japoneses desde tiempos remotos. Es una planta perenne que se deshoja en otoño. dolores articulares y piquetes de insectos. golpes. etc. en la terapia de la hidrología médica se estudian desde luego. Se llama terapia hidropónica por ejemplo. la eficacia terapéutica de las curas termales se basan en las propiedades generales y locales que caracterizan las distintas aguas. Varicotrim® Hamamelis. Ginkgo Biloba. 166 167 . por consiguiente. literalmente se venden más de un millón de litros de su extracto en varios países. En el siglo XIX se empezó a utilizar en caso de hemorroides. así como también los fangos. Esta planta de Hamamelis fue muy utilizada por varias tribus para heridas. El Hamamelis es un arbusto de 1. Por ende. problemas venosos y heridas. forúnculos y quemaduras.5 mts. Castaña de Indias. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del agua del interior al exterior de las células y viceversa. de sales minerales. quemaduras. que en realidad no son los fangos o los lodos los que curan o alivian. y por supuesto uno de los factores que intervienen en la regulación del equilibrio hídrico del organismo.

El Árnica (Árnica Montana) comenzó a usarse en Europa a partir del siglo XVI. flavonoides y taninos. Esta hierba contiene triterpenos. antiséptico y analgésico. hidroxicumarinas. Como parte medicinal se usan el aceite de las flores. Las hojas radicales que forman una roseta en la base de la planta son sencillas y ovales. Es un árbol frondoso. Se cultiva en los lugares soleados. flebitis. Te cambia la vida El Ginkgo contiene flavonoides. esta planta tiene efecto analgésico. el aceite y las semillas.. por lo que se ha usado en torceduras y contusiones. Esta planta contiene aceite volátil. antimicótico. El efecto mejorador del tono venoso se debe a las hidroxicumarinas. antiséptico y antiinflamatorio. las enfermeras francesas quemaban enebro en los cuartos de hospital para fumigarlos. El aceite esencial aplicado tópicamente es rubefaciente. hematomas. edema. en la medicina folklórica se usa en lesiones postraumáticas. Las partes medicinales de esta planta son las hojas. y catequinas. Esta planta contiene aceites volátiles. las flores y las raíces. Es una planta que mide de 20 a 60 cm de altura. diterpenos. El Enebro (Juniper Communis) es un árbol cuya altura varía de 2 a 10 metros de altura. Se usa externamente para los síntomas reumáticos. Irán y los Himalayas. lesiones de la piel y dermatitis. venas varicosas profundas y superficiales. así como en problemas musculares y articulares. bioflavonoides y proantocianidinas entre otras cosas y ayuda en los problemas circulatorios periféricos.. contusiones. El Castaño de Indias (Aesculus Hippocastanum) es una planta de las montañas de Grecia Bulgaria. flavonoides y taninos. Da flores blancas con manchas amarillas o rojas de 4 pétalos desiguales. 168 ENERGÉTICOS . Se usa en cantidades pequeñas por su toxicidad. lesiones del tejido blando y raspones. que alcanza una altura de 30 metros. hidroxicumarinas y flavonoides. Durante la segunda guerra mundial. según los fitoterapeutas modernos son: eczema. El Árnica reduce el dolor y la inflamación. 7 estambres y pistilo saliente. flavonoides. En forma tópica. Tiene un tronco bastante corto. Desde hace muchos años. dolores de piernas. Las indicaciones del Castaño de Indias.Mega Health. El castaño contiene triterpenos.

Con respecto a la cianocobalamina.. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis. Algunos economistas consideran que a nivel mundial se venden aproximadamente 3. tanto físico como mental. Complejo B (B2. B5. minerales. Pantotenato de calcio y cianocobalamina. 170 . A este tipo de bebidas. las podemos considerar como alimentos funcionales ya que se han diseñados con un propósito concreto. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obviamente la ingesta de este tipo de bebida no intenta reemplazar a ningún alimento sino generar un beneficio adicional. El nombre guaraná fue conferido por los conocimientos que de ella tenían los indígenas guaraníes. Una bebida energética se caracteriza por no contener alcohol y generalmente se compone en forma fundamental de cafeína. particularmente de la glucosa. El Guaraná (Paullinia cupana) es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 7 metros de altura. B6.000 millones de botellas de estas bebidas y su demanda aumenta en forma continua. saborizantes y colorantes. se hicieron algunos estudios médicos para conocer el efecto de la combinación de ciertos nutrientes como la taurina y la cafeína.Mega Health. aparecen en Europa un grupo de bebidas conocidas como bebidas energéticas. Creatina. Glucuronolactona. Es importante saber diferenciar entre una bebida energética y una isotónica. B12). D-Ribosa. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. Esta última tiene una composición diseñada particularmente para reponer rápidamente el agua. extracto de Guaraná. En Austria y Alemania. se lanzaron al mercado algunos productos conteniendo dichas substancias. Hace más de 20 años. El nombre Paullinia le fue asignado por el botánico danés Simón Paulli. o sea la extracción de energía de los carbohidratos. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de guaraná como bebida tónico-estimulante y como medicina. Casi siempre su objetivo es brindar al consumidor una bebida que le proporcione vitalidad. puedo decir que también aumenta los niveles de energía. en caso de algún esfuerzo extraordinario. La vasta mayoría del guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. Después de dichos estudios. 171 Energy Health® L-Taurina. quien fue el primero en describirla. B3.. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. las sales minerales y otras substancias perdidas durante la realización del ejercicio. Se recuperan en forma acelerada los electrolitos perdidos. hidratos de carbono y otros ingredientes como vitaminas. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas.

puede causar disminución de la fertilidad. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. mayor concentración y resistencia al cansancio. el tiempo de sangrado. palpitaciones. una tendencia a los espasmos. temblores. Se usa como tónico y estimulante contra la fatiga mental y física. la glucosa. Se deben tomar precauciones. El guaraná tiene un efecto estimulante. migraña. etc. En un estudio científico. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en individuos menores de 16 años. De aquí. Tiene efectos antidepresivos. almidón. La glucuronolactona es un compuesto químico que se produce de manera natural en el hígado humano y regula la formación de glucógeno. complexión pálida. poliuria e hiperactividad. la bilirrubina entra en reacción enzimática con un derivado de la glucosa para luego ser eliminado en la orina. pruebas para feocromocitoma. teofilina y teobromina. pruebas funcionales pulmonares. a 300 mg. dosis terapéuticas que van de 150 mg. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. problemas con ansiedad o pánico. una glándula tiroidea sobre activa. También si se padece de un problema cardíaco. El guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. debido a la presencia de purinas. Tiene la capacidad de relajar los músculos vasculares (con la excepción de los cerebrales que se constriñen) y los bronquios. pero pueden incluir insomnio. la treobomina y el ácido úrico. Tiene interacción con numerosas pruebas de laboratorio. tostadas y pulverizadas para formar una pasta espesa con agua. La vida media de la cafeína es de aproximadamente 6 horas. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. Carlini EA. tiene un efecto inotrópico positivo y en altas dosis. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. De estas xantinas descritas. magnesio. minerales como el calcio. La cafeína es centralmente estimulante.. mejor asociación de ideas y actividades intelectuales. El uso prolongado. Rev Paul Med 1996. grasas. Además es un importante constituyente en la estructura de casi todos los tejidos tanto fibrosos como conectivos en los organis173 . se demostró que el extracto de agua de guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. además de una sensación de bienestar.. Su precursor inmediato es el ácido glucorónico. enfermedad renal. colina y pigmentos. Los médicos eclécticos describen la indicación del guaraná cuando hay un pulso débil. entre las que sobresalen. Los taninos actúan como astringentes. Se encuentra ampliamente tanto en el reino animal como vegetal. Es 100 % biodisponible después de la administración oral y se metaboliza principalmente en el hígado a paraxantina. las catecolaminas. calcio urinario. producen un estímulo de las funciones psíquicas caracterizado principalmente por un mayor estado de alerta. A nivel de la corteza cerebral. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El guaraná comercial es producido solamente de las semillas que son peladas. Durante este proceso. la fiebre. el dolor de cabeza por la dismenorrea.114:1073-8). uratos. ansiedad. La glucuronización activa la excreción de la bilirrubina. teofilina y otros derivados de la xantina. La cafeína es un compuesto de metilxantina y estructuralmente está relacionado con la teofilina.8 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) teobromina. enfermedad cardiovascular y algunas formas de cáncer. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. secadas. para mejorar el desempeño atlético y como un diurético. Interviene en el proceso de desintoxicación por la glucuronización. Los efectos adversos no son frecuentes. (Galduroz JC. hierro. fósforo. la cafeína tiene la acción estimulan172 te más potente. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. Contiene hasta el 5.Mega Health. particularmente en los ancianos. tiene un efecto cardíaco cronotrópico.

tales como el levantamiento de pesas. La D-ribosa es una substancia dulce. sino también por los propios investigadores. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. sólida. sin ningún respaldo científico. maximizar la producción de ribosa. lamentablemente ésto no sucede. máximas de ejercicio. incluso alabado. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. no sólo por los atletas. se puede recargar con este fosfato de creatina. ya que no se contaban con estudios clínicos serios. los investigadores y los médicos consideraban que deberían tomar para mejorar su rendimiento. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en un ciclo metabólico importante. En el año 2004. Cuando se agota el ATP. Para producir energía el ATP pierde un fosfato y se convierte en ADP. El ATP (adenosín trifosfato) es el compuesto principal productor de energía en nuestro cuerpo. A mayor recarga. la recuperación. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. Pero.Mega Health. La L-ribosa no tiene actividad biológica. Afortunadamente.. Durante muchos años. Por eso. los bloques edificantes de la vida. Es aquí cuando el ADP debería convertirse otra vez en ATP para que el sistema productor de energía del ATP siguiera funcionando. El problema está en que este ATP se agota rápidamente. En la actualidad. 174 La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. ésto ya cambió con relación a la creatina. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. Como ya hemos descrito antes.. Y es aquí donde entra la creatina. la creatina se ha convertido en un complemento respetado. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. Este estudio fue conducido por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. ya dijimos. Gracias a esta concordancia entre los atletas y la opinión “oficial”. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology. Había una gran diferencia entre los complementos naturales que tomaban los atletas y lo que la mayoría de los nutriólogos. la vía del fosfato de pentosa. De esta manera. los deportistas son ahora más atentos a los resultados de las investigaciones. Eso significa que el fosfato de creatina dona un fosfato al ADP para que se convierta otra vez en ATP. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mos animales. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento 175 . estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. Se reconoce que aumenta la masa muscular y mejora el rendimiento en algunos tipos de deportes. De igual modo. cada vez son más los investigadores que estudian diferentes tipos de ergógenos deportistas potenciales. mayor capacidad para ejercicios de corta duración de alto rendimiento. a los pocos minutos de algunas repeticiones se acaba el poder. Normalmente la creatina está almacenada en nuestro cuerpo como fosfato de creatina o fosfocreatina. una reserva mayor de fosfato de creatina se traduce en una recarga más rápida y más grande de ATP. los complementos naturales y la nutrición deportiva utilizados por los atletas se consideraron como consejos de vecinas. el rendimiento atlético. la fuente de energía inmediata es el ATP almacenado. Durante series cortas.

hemos olvidado a los aminoácidos. la caída del pelo y las alergias.La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). las plaquetas. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. La creatina es producida en forma natural por el hígado. Sin embargo. Sin embargo. la glicina y la etionina. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. en la actualidad la creatina es producida síntéticamente en el laboratorio. Los aminoácidos también son útiles en la cirugía. Los aminoácidos forman péptidos.. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. 176 Megamax Sport® Creatina Monohidratada y Ribosa. La creatina es una fuente de energía. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. un atleta necesita suplementar su dieta con la creatina de fuentes externas. el páncreas y los riñones dentro del cuerpo humano. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. los cuales. Los aminoácidos son tan centrales en la salud que la mayoría de las enfermedades alteran su desequilibrio. jugadores de fútbol americano y soccer. los minerales y las enzimas.Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. la anorexia. Por eso.. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. También se encuentra en ciertas cantidades en los músculos. La creatina no es un esteroide y no está prohibida por ninguna asociación deportiva o gobierno alguno. En otras palabras. Los levantadores de pesas y los fisicoculturistas son los usuarios más comunes de la creatina. La creatina puede encontrarse en la carne de res cruda y en el pescado. ciclistas. y el sistema nervioso en desarrollo. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. la creatina es una de las reservas de energía básica de los músculos. Es un ingrediente necesario para el proceso de la eliminación de substancias dañinas. utilizando la arginina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. este método no es económico. En palabras sencillas. en que no se incorpora a las proteínas. se encuentran comúnmente en todas estas enfermedades y muchas otras. son igual de importantes que los anteriores.Mega Health. ocasionadas por situaciones de estrés. Los desequilibrios bioquímicos de los aminoácidos. la obesidad. en problemas como la diabetes. tenistas y basquetbolistas pueden beneficiarse al agregar creatina a su programa nutricional. la creatina es la principal fuente de energía para las contracciones musculares. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. La cantidad de ATP 177 . nadadores. Todas estas enfermedades se entienden mejor con la prueba de los aminoácidos. Debido a que la fuerza muscular mejora todos los rendimientos atléticos. Los aminoácidos también son útiles en medicina general. Desafortunadamente la cantidad producida dentro del cuerpo humano no es suficiente para soportar ejercicios duraderos e intensos. los diferentes atletas tales como corredores. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. Parece que al estudiar intensamente a las vitaminas y los minerales.

Ésto aumenta la capacidad de los músculos para trabajar y para mejorar la eficiencia energética del músculo. El ATP produce toda la energía usada por el cuerpo. ni vitamina. La creatina arrastra agua del cuerpo para que haga su trabajo. La cretina mientras que crea la energía requerida para apoyar a los músculos. El aumento en el ácido láctico durante el ejercicio intenso origina la producción de iones de hidrógeno en cantidades excesivas. sucede fuera de las células. Grasas. La creatina es totalmente segura. La retención de agua. c) Aumenta la fuerza muscular. la complementación con creatina monohidratada produce los siguientes beneficios principales: a) Promueve el crecimiento muscular. 178 179 .. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda la energía que el cuerpo requiere para funcionar. Después de eso. las secreciones glandulares y por supuesto la contracción muscular. También es responsable de la formación de tejido nuevo. El ácido láctico es la principal causa de fatiga relacionada con el ejercicio. Se ha demostrado en estudios científicos que la complementación con creatina ayuda al músculo a rendir más tiempo con una intensidad mayor.. Estas tres substancias son convertidas por una serie de reacciones químicas en una molécula llamada ATP. ni medicamento. Aumentar el suministro de fosfato de creatina al músculo ayuda a incrementar la taza a la cual el cuerpo puede suministrar ATP. d) Mejora la resistencia al retardar la fatiga. el músculo debe de confiar en el fosfato de creatina para recuperar sus suministro de ATP. En resumen. la cual interfiere con la duración y la frecuencia. permitiendo rutinas de entrenamiento más intensas y duraderas.Mega Health. La voluminización celular nos lleva más agua dentro de las células haciendo a los músculos más grandes y firmes. Proteínas. Ésto nos lleva a la interferencia de las contracciones musculares. Hay una diferencia entre la voluminización celular y la retención de agua. b) Aumenta el almacenamiento de energía anaeróbica instantánea. absorbe los iones producidos de hidrógeno. no se han reportado efectos colaterales negativos durante las investigaciones usando los niveles recomendados de complementación oral. Con la creatina complementaria oral. Podemos decir que la creatina monohidratada es pura y viene de laboratorios que también fabrican medicamentos ortodoxos. La creatina no es un fármaco. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico almacenado en el músculo solamente abastecerá de combustible a un esfuerzo máximo tal como el levantamiento de pesas durante 10 o 15 seg. el proceso que hace que los músculos se vean más planos. Hasta el momento. el cual es adenosina con solamente dos moléculas de fosfatos. Cada vez que comemos. nuestro alimento es digerido y degradado en tres materiales crudos: Carbohidratos. La segunda fase es el mantenimiento. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP. La investigación indica que hay dos fases para maximizar los beneficios de la creatina. la primera fase es de cargarse de creatina. los investigadores han encontrado que los individuos sufren menos fatiga muscular en un nivel dado de intensidad. El cuerpo procesa la energía de los alimentos que comemos. Esta acción de amortiguamiento (buffer) ayuda a retrasar la fatiga permitiendo rutinas más prolongadas. Como su nombre lo indica el ATP tiene tres moléculas de fosfato y una de adenosina. ni guías para los requerimientos de creatina en la dieta. Es una substancia tipo aminoácido natural presente en el cuerpo de los humanos y los animales. No hay estándares. De creatina en forma de fosfato de creatina. El cuerpo humano tiene entre 100 y 115 gr. la transmisión nerviosa. El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta.

según algunas investigaciones realizadas últimamente. 131:510-511). Sin embargo. Una vez mezclada en líquido. los ratones que recibieron la creatina desarrollaron 180 181 . el Dr.. Las mitocondrias son especialmente susceptibles al daño producido por los radicales libres. Y por último. La creatina puede retrasar el progreso de la esclerosis amiotrófica lateral. “los niveles de energía intracelular amortiguante podrían ejercer efectos fleuroprotectores” En un estudio. Según el reconocido investigador Dr. Los alimentaron ya sea con dietas regulares o con dietas que contenían creatina oral al 1 o 2 por ciento. la mezcla debe consumirse dentro de los 15 minutos siguientes. La creatina tiene un papel crucial en la mitocondria.3 mmo/kg de materia seca). Los ratones que no recibieron el complemento de creatina. Flint Beal de la Escuela de Medicina de Harvard. los cuales pueden interferir con la producción de energía. Se midieron el ATP muscular. Las dosis bajas de un gramo de creatina complementaria oral produce una elevación modesta de una creatina plasmática. uno debe de tomársela 30 minutos antes del ejercicio para permitir que tome lugar el proceso de la digestión. Ayuda nutricional contra la distrofia muscular y esclerosis amiotrófica lateral. Beal y sus colegas usaron animales específicamente criados para desarrollar esclerosis amiotrófica lateral. la importancia de una deficiencia de creatina rara vez era tomada en cuenta. Por ejemplo. la creatina sí. Después de 10 días se hicieron los mismos procedimientos usando la otra pierna. la ingestión de creatina aumentó substancialmente la concentración de la creatina total (la medida fue de 29+. El placebo no tuvo ningún efecto sobre la capacidad pico de poder (PPO). Existen varios estudios científicos publicados en revistas serias.60 y 120 segundos de la recuperación de una contracción isomética intensa eléctricamente evocada. Y la resíntesis de PCr durante la recuperación fue de una de 19+4 mmol/kg materia seca. la fosfocreatina (PCr). En otra investigación científica titulada “la influencia de la complementación dietética de creatina sobre el rendimiento durante los turnos repetidos de movimientos cíclicos isoquinético máximos en el hombre”. hay uno titulado “El efecto de la complementación oral de la creatina sobre la resíntesis de fosfocreatina en el músculo esquelético”. presumiblemente relacionados con la actividad de la creatina en los sistemas de fosfato de alta energía. Mientras tanto. en un ensayo publicado y llamado “La elevación de la creatina en un músculo ejercitado y en reposo de sujetos normales con complementos de creatina oral”.20.Mega Health. los organelos celulares que convierten a la glucosa y a la grasa en energía. Los datos sugieren que un aumento inducido por la dieta en concentración total muscular de creatina puede aumentar la resíntesis de PCr durante el segundo minuto de recuperación de una contracción intensa. Creatine deficiency syndromes: A new perspective on metabolic disorders and a diagnostic challenge. tuvieron una reducción en las neuronas en un rango del 49% al 95%. Una sencilla dosis de 5 gramos corresponde al contenido de 1 kilogramo de bistec no cocinado fresco. En este estudio se tomaron biopsias de ocho individuos del músculos vastus lateralis después de 0. En 5 de 8 sujetos. en la actualidad la deficiencia ha sido claramente demostrada en una enfermedad genética asociada con problemas neurológicos.. J pediatr 1997. pero los sujetos tomaron 20 gramos de creatina diarios durante los días precedentes. se investigó el efecto de la creatina dietética sobre la acumulación de amoniaco en el plasma y el lactato en la sangre durante el ejercicio de movimientos cíclicos isoquinéticos máximos en el hombre. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La creatina monohidratada es la más estable de todas las creatinas en su forma seca. en estos casos la ingesta de complementos nutricionales es de gran ayuda por la situación de deficiencia enzimática genética (Stokleripsiroglu S. Para obtener el máximo de energía del polvo de creatina. una enfermedad incapacitante conocida también como Enfermedad de Loug Gehring. la creatina libre y el lactato. Debido a que la preocupación durante muchos años estaba centrada en los niveles altos de la creatina en sangre u orina. mientras que 5 gramos produjeron un pico medios despúes de una hora de 795 mmol/ kg.

El azúcar glucosa constituye el carbohidrato más importante. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda energía que el cuerpo requiere para funcionar. Los pacientes que tomaron los complementos de monohidrato de creatina tuvieron una mejoría en la fuerza en un promedio importante del 10 al 15%. Ribosa Los carbohidratos están repartidos ampliamente en vegetales y animales. También los pacientes ganaron peso y masa muscular (Tarnopolsky M and Martin J. Hemos tenido la oportunidad de demostrar que como muchos otros individuos ancianos. los pacientes con esta clase de enfermedades. Neurology 1999. A estas personas se les dieron 10 gramos de monohidrato de creatina diario por 5 días. el cual adenosina con solamente 2 moléculas de fosfatos.. pero el volumen mayor de los carbohidratos animales se obtiene al final de los vegetales. glucógeno para almacenamiento. tuvieron un 11% de aumento en la fuerza de la rodilla comparado con un solo 2. Ferrante Rj. y un combustible universal para el feto. Creatine monohidrate increases strengin patients with neuromuscular disasie. La creatina que mejora la fuerza de los fisicoculturistas también puede beneficiar a la gente con enfermedades neuromusculares. tienen niveles más bajos de creatina en sus músculos. La glucosa se convierte a otros carbohidratos que desempeñan funciones específicas. miopatías mitocondriales y otras enfermedades que limitan la producción de energía en las células musculares. Como su nombre lo indica el ATP tiene 3 moléculas de fosfato y una de adenosina. ribosa en los ácidos nucleicos. por ejemplo. la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Huntington. Matthes RT et al. El primero consistía en 81 sujetos con distrofias musculares. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP. La glucosa constituye un combustible tisular importante de los mamíferos (excepto los rumiantes). pero sin sus bien conocidos y no deseados efectos colaterales. y es a partir de la glucosa que se pueden formar otros carbohidratos en el cuerpo. Además. demostrado por una capacidad aumentada para realizar los ejercicios de alta intensidad. 52:854857). seguido por 5 gramos durante un promedio de 6 días.3% en el grupo de placebo. puedo decir sin temor a equivocarme que la creatina puede ser tan útil como la testosterona y la hormona del crecimiento. Aquellos sujetos que recibieron la creatina. El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta: ATP = ADP + CP = ATP El Dr.Mega Health. Podemos concluir con relación a este estudio que los resultados indican que la complementación con creatina puede ser una nueva estrategia terapéutica para el tratamiento de la esclerosis amiotrófica lateral (Kliveriyt P. a los ratones que consumieron más creatina les fue mejor que aquellos que recibieron menos de este complemento nutricional. Los animales tienen la capacidad de sintetizar algunos carbohidratos a partir de las grasas y las proteínas. Mark Tarnopolsky de McMaster University Medical School en Hamilton.. Canadá. galactosa en la 183 182 . Neuroprotective effects of creatine in a transgenic animal model of amyotrophic lateral sclerosis Nature Medicine 1999. El conocimiento de la estructura y las propiedades de los carbohidratos de importancia fisiológica es fundamental para la comprensión de la participación de éstos en la economía del organismo de los mamíferos. Tarnopolsky midió la fuerza de todos los sujetos en las manos. Basados en los datos de los resultados de toda esta investigación preliminar. en los cuales tienen participación estructural y metabólica. pies y las piernas antes y después de recibir los complementos de la creatina. La mayor parte de los carbohidratos de la dieta se absorbe como glucosa al torrente sanguíneo o se convierte en ésta en el hígado. seguido de la complementación con la creatina. El Dr. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una mejor actividad física motora y vivieron más tiempo que los ratones que recibieron una dieta sin creatina. probó los efectos de los complementos de monohidrato de creatina en 2 grupos de pacientes. tales como la distrofia muscular. la enfermedad de Alzheimer. 5:347-350). El segundo grupo consistía en 21 pacientes que recibieron placebo durante 11 días.

la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. Muchos atletas experimentan hipoxia como resultado de la actividad física intensa. una ribosa y una cadena de fosfatos. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en una vía metabólica importante. lo hace de diferente manera que la creatina. La ribosa está presente en forma natural en los alimentos. y en combinación con las proteínas en las glucoproteínas y los proteoglucanos. En el año 2004. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico lactosa de la leche. se pueden requerir varios días para recuperarse esos niveles de energía. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. la ribosa es un verdadero bloque constructivo de ATP. Cuando realizamos ejercicios intensos. En una molécula de ATP. la vía del fosfato de pentosa. La L-ribosa no tiene actividad biológica. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. Su fuente dietética primaria 184 185 . En este caso. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology. Como ya hemos descrito antes. La ribosa complementaria ayuda a recuperar estos niveles de energía corporal más rápido. los bloques edificantes de la vida. La D-ribosa es una substancia dulce. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. Como ya sabemos. Es como una especie de reciclado. maximizar la producción de ribosa. Así que sin ribosa. la creatina monohidratada dona un fosfato al ADP. la recuperación. el cual entonces crea otro ATP. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. nuestras reservas de ATP se disminuyen en forma dramática y se pueden requerir varios días para que nuestros cuerpos llenen de nuevo las reservas de ATP para lograr un rendimiento pico. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. hay una base llamada adenina. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. no podemos sintetizar ATP. pero sólo en cantidades muy pequeñas que no son muy accesibles para contribuir fisiológicamente. En una investigación realizada en State University de Nueva Cork en Syracuse se demostró que los niveles de ATP durante el ejercicio en ciertos músculos pueden reducirse en un 21 %. En cambio. Nuestros cuerpos no están diseñados para hacer ribosa lo suficientemente rápido para satisfacer nuestras necesidades de energía en estos casos y esa es exactamente la razón por la que necesitamos complementos nutricionales de ribosa. en ciertos lípidos complejos. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. La hipoxia ocurre cuando los músculos usan el oxígeno más rápido que lo que se les puede suministrar a través del torrente sanguíneo. la ribosa que también aumenta el ATP en nuestro cuerpo.. Esta investigación fue dirigida por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. el rendimiento atlético.Mega Health. Cuando el ejercicio físico intenso causa hipoxia. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. sólida. Otros estudios han encontrado que hay disminuciones de hasta un 47 % en otros músculos. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. los niveles energéticos de ATP en las células caen y como ya lo mencioné arriba..

Todos sabemos que el estrés juega un papel vital en el origen y el desarrollo de un gran número de enfermedades. este método curativo utiliza una amplia variedad de modalidades. Ésto significa que la salud no es únicamente la ausencia de las enfermedades. donde se encuentra como un constituyente principal de los ácidos nucleicos que son abundantemente accesibles en el músculo. No deben tomar complementos de ribosa las mujeres embarazadas ni las mujeres lactantes. sino que vas más allá. incluyendo la retroalimentación biológica y la complementación nutricional. Esta técnica terapéutica reconoce la profunda interconexión de la mente. Megaplus Ligth® Concentrado de 13 Extractos Naturales. dependiendo del tejido. la capacidad innata de nuestro cuerpo para curarse y el papel de la propia responsabilidad en el proceso curativo.Mega Health. ni los diabéticos. químico o emocional productor de una tensión que puede llevarnos a una enfermedad física. El estrés es un proceso físico. La ribosa también es sintetizada en todas las células del cuerpo. La medicina holística es aquella que reconoce que somos seres indivisibles compuestos de cuerpo. pero solamente en forma lenta y en grados distintos. la salud es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento determinado. las enfermedades auto inmunes y a las infecciones. tampoco los hipoglusémicos. particularmente la ternera. No la deben consumir pacientes que sufran de gota. mente y espíritu. vasculares periféricas y otras o aquellas personas que esperan recuperarse rápidamente del ejercicio hipóxico. El estrés contribuye significativamente en la enfermedad de las arterias coronarias. El enemigo número uno de la salud pública es el estrés.. Además. el espíritu y el cuerpo. El estrés nos hace envejecer más rápido.. Una 186 187 . Esta medicina holística está revolucionando el cuidado moderno de la salud. especialmente a aquellas personas que sufren problemas patofisiológicos tales como enfermedades cardiacas. neuromusculares. La ingesta dietética de ribosa es insuficiente para proveer cualquier apoyo nutricional substancial. complementado con Vitaminas y Minerales En palabras sencillas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es la carne roja. El estrés también deprime al sistema inmunológico haciéndonos más susceptibles al cáncer.

ansiedad. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de Guaraná como bebida y como medicina.Mega Health. y por una mayor lentitud de los procesos racionales. fatiga y apoyo atlético. También si se padece de un problema cardíaco. cuando hay un pulso débil. palpitaciones. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. enfermedad renal. una glándula tiroidea sobre activa. almidón. identificó tres etapas en la respuesta del estrés. La fatiga es el agotamiento físico o mental que se produce como consecuencia de un trabajo o de un esfuerzo y muchas por el estrés.114:1073-8). en la que el cuerpo repara cualquier daño causado por la reacción de alarma. El Guaraná comercial es producido solamente de las semillas. El Guaraná se usa para el dolor de cabeza. Las glándulas de secreción interna liberan hormonas que aumentan la frecuencia cardíaca y el ritmo respiratorio. se demostró que el extracto de agua de Guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. enfermedad cardiovascular y varias formas de cáncer. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. se presenta la resistencia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eminente autoridad en estrés. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. En la primera etapa. Los médicos eclécticos describen la indicación del Guaraná 188 . Contiene hasta el 7 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) con teobromina. No se debe consumir junto con fármacos que contengan cafeína. Carlini EA. El uso prolongado y excesivo puede causar disminución de la fertilidad. el médico canadiense Hans Seyle. El Guaraná se debe tomar con precauciones. El Gotu Kola (Centella asiatica) cuenta. incluso a la muerte. Sin embargo. el cuerpo permanece alerta y no puede reparar los daños. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. que es el agotamiento. dilatan las pupilas y hacen más lenta la digestión. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en niños menores de 15 años. elevan el nivel de glucosa en la sangre. algunos autores afirman que su principal componente. el cuerpo reconoce el estrés y se prepara para la acción. antidiarreico. Los efectos adversos del Guaraná pueden ser insomnio. Boll Chim Farm 120:570-605.. En un estudio científico. una tendencia a los espasmos. la guaranina es simplemente cafeína. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. Los taninos actúan como astringentes. migraña. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. colina y pigmentos. Los 189 Guaraná (Paullinia cupana) Es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 10 metros de altura. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. 1981). ya sea de luchar o de correr. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. si el estrés persiste. según la especie. De aquí. De éstos. complexión pálida.t El Guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. La vasta mayoría del Guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. hipertensión. diurético.. conocida como la etapa de alarma. incrementan la transpiración. el cáncer y las problemas del corazón también pueden producir fatiga. La exposición prolongada al estrés agota las reservas de energía del cuerpo y puede llevar en situaciones que nos pueden producir casi cualquier enfermedad. desde el punto de vista farmacológico. Algunas enfermedades como la diabetes. La fatiga se caracteriza por la incapacidad para realizar tareas físicas con el ritmo o con la fuerza habituales. De hecho. poliuria e hiperactividad. En la segunda etapa de esta reacción. (Galduroz JC. obesidad. cuya consecuencia puede ser una alteración producida por el estrés. temblores. Rev Paul Med 1996. También se puede presentar somnolencia y apatía. grasas. xantina y otros derivados de la xantina. con muchos compuestos químicos. problemas con ansiedad o pánico. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. Si continúa la resistencia se inicia la tercera etapa. teofilina.

creemos que este efecto se debe más bien a que la planta estimula al sistema inmunológico. Puede mejorar los procesos cognoscitivos y la sensibilidad visual. carbohidratos. contusiones. Se ha demostrado que estimula la síntesis hepática de 190 glucógeno. Fl. lípidos. Pero está contraindicada en el embarazo. ha sido reconocida ampliamente su capacidad terapéutica. Se cree que es un hepatoprotector. semejante al de la clorpromazina. 1988). ni pacientes con úlceras gástricas ni con problemas renales. Muchas personas en la India utilizan al Gotu Kola para mejorar la memoria y para tener una longevidad sana (Chopra.U. estos compuestos funcionan como antioxidantes y protegen a las membranas celulares de los hepatocitos. el país donde es más popular esta planta. flavoxantina. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo 191 . Se le considera al Gotu Kola una hierba excelente como tónico para los nervios y para la salud neuronal.El Gotu Kola no lo deben consumir embarazadas y ni mujeres amamantando. Se ha usado en China desde hace varios siglos. Arts Press. Estudios farmacológicos han demostrado que los extractos de Gotu Kola tienen un efecto sedante. También se usa para la melancolía. cantaxantina. CRC Press. India 1933). Oralmente se usa para el alivio a corto plazo de la fatiga mental y física y estados depresivos. Contiene del 1 al 3. Indigenous Drugs of India. La fruta de los cinco sabores (Schizandra chinensis) es un adaptógeno.A. La clorela es rica en proteínas. la anorexia y la migraña. Sus efectos son aditivos con otros medicamentos depresores del sistema nervioso central.Mega Health. Es un tratamiento natural formidable para el nerviosismo. Tal vez por su origen. especialmente aquellos asociados con debilidad muscular general. táctil y auditiva. Herbs Spices Medicinal Plants 3:146-73. Además es rica en clorofila. estimula secreción de ácido gástrico.. en forma interna y externa.N. También ha demostrado que mejora la función inmunológica y en algunos casos la fibromialgia. Se ha demostrado que tiene efecto antiaterogénico y desintoxicante. Se usa como ingrediente saborizante en muchas bebidas y alimentos. Se ha reportado que mejora la resistencia humana y el rendimiento físico. es la India. La nuez de cola tiene efectos estimulantes del sistema nervioso central.La Clorela (Chlorella vulgaris) es un género de algas verdes unicelulares. loraxantina. Curanderos tradicionales afirman que el Gotu Kola fortalece y energetiza al cerebro. hipolipidémicos. vitaminas y minerales. La clorela tiene efectos inmunomoduladores. Un herbalista Chino llamado LiChing Yun. psicológicos. Boca Raton. fracturas y mordeduras de serpientes (Kartnig T: Clinical applications of Centella asiatica Urb. En China. químicos y físicos. estimula la liberación de catecolaminas y puede indirectamente inhibir la liberación de histamina. en pacientes hipertensos y en pacientes epilépticos. Ahí también se usa para torceduras. R. Además. La forma de acción parece ser principalmente sobre el mecanismo colinérgico del sistema nervioso central. El Kelp está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E. neoxantina y violaxantina. Esta planta se ha utilizado desde tiempos remotos. Se ha usado como un adaptógeno incrementando la habilidad del cuerpo para adaptarse a los diferentes tipos de estrés de diversas fuentes como ambientales. fibra. hecha principalmente de Gotu Kola (Duke JA: Handbook of Medicinal Herbs. aumenta la presión sanguínea. relaja el músculo liso bronquial y vasculares extracerebrales. el madecasósido y el ácido madecásico. en donde goza de una larga historia de uso folklórico. La clorela inhibe el efecto de los anticoagulantes. la síntesis de proteína y aumenta la actividad enzimática microsómica. antidepresivo. diurético y antidiarreico. el ácido asiático. causa diuresis. La nuez de cola (Cola acuminata) es un árbol grande nativo de África. En la actualidad. aumenta la frecuencia cardíaca y la contractibilidad. inhibe la agregación plaquetaria. carotenoides tales como astaxantina. Los clorofitos comprenden un componente principal del fitoplancton. la cual actúa como un estimulante del sistema nervioso central. supuestamente vivió 256 años gracias al uso regular de una mezcla de plantas. 1985). Esta es la razón por la que una sobredosis puede causar un estupor narcótico. protectores de la mucosa gástrica y de desintoxicación. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico principales triterpenos del Gotu Kola son: el asiaticósido. Calcutta. No la deben consumir hipertensos..5 % de cafeína.

Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. otra es Kashmir y otra es Vilabama en Ecuador. alivia el estreñimiento. Así que es una alternativa para los vegetarianos. el código biológico de cada planta de donde la abeja recolectó el polen. Los antropólogos encontraron polen en las tumbas de los egipcios y todavía estaba potente y comestible. enzimas y coenzimas que mejoran la habilidad de nuestro cuerpo para mantener el equilibrio. Da extraordinarios resultados en deportistas. Lo que tienen en común estas ciudades es que muchos de sus habitantes consumen alimentos naturales sanos. elimina las toxinas. MegaPlus Light® se recomienda a todas las personas que no puedan o no desean consumir azúcar. En algunos estudios. la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos. ejecutivos y personas en general. Una de ellas es el Cáucaso Soviético. por un lado y por otro. Uno de los principales ingredientes 193 .Mega Health. La Jalea Real contiene vitamina A. El promedio de vida en nuestro país es de 70 años. D. estimula el metabolismo. Una fuente de alta calidad de polen de abeja nos suministra: vitaminas. Tiene más proteína por kilogramo de peso que ciertos tipos de carne. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo coma un complemento en el tratamiento de la obesidad. alivia la anemia. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacía en un peso más bajo. También si el polen es conservado fresco y seco. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. Si se permite que el polen se humedezca o se caliente. Para lograr ésto. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. Según algunos investigadores. Inclusive. Contiene la esencia. MegaPlus Light® es un concentrado de 13 extractos naturales. Entre más fresco es el polen mejor.. En los últimos años. El Kelp es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad. y es una fuente natural rica en la vitamina B. en lugar de usarlas coma fuente de energía. estimula la tiroides. Hay estudios que demuestran que en realidad el Kelp se ha utilizado desde el siglo XIX.. la variedad de las fuentes y el procesamiento. Ayuda al control del apetito. 192 Royalcaps® Polen y Jalea Real. minerales. Los principales factores que determinan la calidad del polen son: la fuente (la planta). durará más tiempo. Todos sabemos que la obesidad se define coma un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. complementado con Vitaminas y Minerales que tiene un alto valor nutricional. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. hay algunas ciudades en el mundo en donde el promedio de vida es de 120 años. nuestro cuerpo aumenta de peso. y E. se ha visto que el Kelp ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. el Kelp acelera el metabolismo. perderá su potencia rápidamente. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. nutre al sistema muscular. Al almacenar ese alimento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas. C. El polen de las abejas es uno de los alimentos más perfectos de la naturaleza. nuestros procesos corporales se hacen más lentos. polen de abeja de alta calidad y agua mineral. el Kelp es una sustancia completamente natural y no causa daños por toxicidad.

El promedio de vida de los ratones se extendió en una quinta parte y los tamaños de los tumores fueron cerca de la mitad comparados con los ratones no tratados.. Ésto explica los beneficios descritos de energía enormemente aumentada y una recuperación rápida de la fatiga. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la Jalea Real es el ácido pantoténico. la Jalea Real también parece tener propiedades antitumorales. podemos preventivamente inocularnos contra muchas infecciones bacterianas y virales y tal vez podamos hasta reducir nuestro riesgo de desarrollar cáncer. También contiene todos los 8 aminoácidos esenciales. el sílice y el azufre. La Jalea Real mejora el metabolismo de nuestro cuerpo. la prueba estándar de 10 HAD es una medida de frescura. La composición única de la Jalea Real no puede duplicarse o manufacturarse en el laboratorio. Al consumir estos productos de abejas. Otro equipo de investigadores japoneses dio Jalea Real a uno de 2 grupos de ratones de laboratorio antes de transplantar diferentes tipos de células cancerosas en ellos. podemos aprender de las abejas que comen miel y Jalea Real y además sellan su colmena con propóleo.Mega Health. La Jalea Real no tuvo efecto sobre las células de leucemia. el fósforo. es su alimento exclusivo. Como cualquier hombre sabio. 89: 73-80). la Jalea Real ha sido buscada por sus extraordinarias características y beneficios en la salud. Este fenómeno formidable es el resultado de su dieta única de Jalea Real. en cambio la vida promedio de una abeja obrera es de tan solo 6 semanas. una vitamina B encontrada en todos los tejidos vivos. necesita nutrición. Feb. 194 195 . rejuvenecedor y afinador de los tejidos y de la piel cansados. el cobre. 1987. Los Complementos de Jalea Real de la más alta calidad tienen un mínimo nivel de 2% de 10 HAD en ellos. La piel es nuestro órgano corporal más grande y como el resto de nuestro sistema. Esta substancia es rica en aminoácidos y es primariamente efectiva contra bacterias grano positivas. con ella se alimenta a las larvas debutantes que crecen en las abejas reinas. además de 10 aminoácidos no esenciales y cantidades notables de algunos minerales como el calcio. Durante siglos. mejora la textura de la piel y aumenta la resistencia corporal contra las enfermedades. Esta Jalea Real contiene una proteína que es un poderoso antibacteriano y que los investigadores japoneses descubrieron y llamaron royalisina. La potencia y la efectividad de la Jalea Real se determina por su frescura. La expectativa de vida de la abeja reina se multiplica hasta los 6 años. pero tuvo dramáticos efectos sobre las células de sarcomas. Como el propóleo. el hierro. las cuales incluyen a las especies de los estreptococos. La Jalea Real es altamente elogiada.. de acuerdo con el reporte del Journal Nipón Yakurigaku Zasshjifolia (Pharmacologica Japónica. Otros beneficios reportados que son atribuídos a la Jalea Real son que ayuda en la regeneración celular. Los ingredientes encontrados en la Jalea Real la hacen un excelente tónico.

Con relación a la fibra. Todos los minerales. que requieren de gran cantidad de energía tanto física como mental. conservar los niveles de glicemia más estable. nuestro cuerpo es incapaz de sintetizar ningún mineral. la dextrosa y la fructosa. la nutrición influye enormemente en la capacidad de desempeño de nuestras labores. Podemos concluir que los ingredientes de la fórmula Vida OK serán útiles nutricionalmente para todos aquellos individuos que lleven una vida muy activa. trabajan en conjunto con las vitaminas. Mega Health siempre ha tratado de preparar fórmulas nutricionales acorde a las actividades de diferentes individuos. Algunos investigadores usamos el ácido Málico como un complemento nutricional auxiliar en el tratamiento de la piel envejecida y la fibromialgia. Riboflavina. Y como lo he mencionado antes. La fructuosa (azúcar de las frutas) tiene la peculiaridad de seguir un camino metabólico diferente de la glucosa. a la página correspondiente para conocer la gran importancia que tiene la fibra para el mantenimiento de nuestra salud.. Como sabemos. Todos se relacionan entre ellos conservando 196 197 . las hemorroides. que obviamente también contiene Vida OK. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico un equilibrio para mantener nuestra salud. El Ácido Fumárico estimula la actividad de la dopamina beta hidroxilasa (es la enzima que convierte a la dopamina en norepinefrina). Mejora la actividad de los ácidos alfa hidroxi. Como ustedes saben. No son independientes. silicio.. no importa si son de predominio físico. Niacinamida. Además de todas las Vida Ok® Vitaminas y Minerales en polvo. Esta es la razón por la que Vida OK® contiene algunos de ellos. tales como el potasio. Piridoxina. especialmente para disminuir los niveles de colesterol. Vida OK contiene las siguientes vitaminas necesarias para nuestra salud: Betacaroteno. zinc y cromo. Así que en su formulación. El Ácido Málico es un ácido contenido en muchas frutas.Mega Health. Este ácido lo hemos usado por muchos años para el tratamiento de la Psoriasis en forma tópica a una concentración del 1 al 3%. dentro de la fórmula de Vida OK tenemos dos tipos de azúcar. contra el estreñimiento. Acido Fólico. El Ácido Fumárico es un ácido orgánico endógeno que también se encuentra en la dieta. El Ácido Fumárico junto con el Ácido Málico participan en el ciclo de Krebs de producción de energía dentro de las mitocondrias de las células también se forman como un compuesto intermedio en el ciclo de la úrea. calcio. El aluminio tiene afinidad por el cerebro causando daño neurológico con síntomas como los de la enfermedad del Alzheimer. Cianocobalamina y Acido Ascórbico. No requiere insulina para su metabolismo. Uno de los nutrientes que ha recibido mayor atención de parte de la comunidad médica ortodoxa y que está contenido en la fórmula de Vida OK es la vitamina E. Vitamina E. En primer lugar. Se sabe que el ácido Málico enlaza y ayuda a la excreción del aluminio. Por eso. favor de referirse en este mismo Manual de Apoyo Científico. sodio. tenemos el gusto de presentar una formulación que nos ofrece las siguientes características nutricionales de acuerdo a su formulación. prevenir la formación de cálculos biliares. La vida moderna nos da la oportunidad de escoger entre muchísimas diferentes maneras de realizar nuestro trabajo. Ellas nos proveen de energía que requerimos para vivir. etc. en esta ocasión.

En este momento. como un Modificador de la respuesta Biológica. puede ser benéfica para estas enfermedades. por ejemplo. es importante recordar que fumar y beber causa aproximadamente el 75% de todos los cánceres orales. Puesto que la vitamina E es un antioxidante. muchos pacientes mostraron más del 50% de reducción en todos sus signos de la disquinecia. se ha verificado que la vitamina E puede reducir el tamaño al infarto del miocardio con una sola dosis alta o una baja en dosis repetidas.. En otro estudio en la Universidad de Nápoles. También se ha demostrado que la Vitamina E puede disminuir el daño tisular inducido por el ejercicio.U. controlado. en este caso.Mega Health. En los pacientes de Parkinson.. menciona que hay evidencia de que la vitamina E disminuye el riesgo a la mitad del cáncer oral (incluyendo el faríngeo). se notó que tuvieron menos anormalidades. ANTIOXIDANTES 198 . así como la peroxidación de lípidos durante el entrenamiento de ejercicio. estadista del Instituto Nacional del Cáncer de E.A. por lo tanto. En una revista médica llamada Movement Disorders. se demostró que la administración de dosis farmacológicas de Vitamina E es una herramienta útil para reducir el estrés oxidativo y para mejorar la acción de la insulina en los pacientes diabéticos. últimamente se han realizado estudios muy minuciosos sobre su uso como fármacos. Ambos padecimientos tienen posibles mecanismos que pueden ser explicados por la patología de los radicales libres. es recomendable evitar estos malos hábitos. En un estudio doble-ciego. Gloria Gridley. Italia. se habla de la utilidad de la Vitamina E en problemas neurológicos tales como la diquinesia tardía y en la enfermedad de Parkinson. menos complicaciones por la terapia convencional y una mejor realización de sus actividades diarias. Por otro lado. en un estudio realizado en la Universidad Uppsala de Suecia se demostró que la Vitamina E tiene un efecto benéfico en la enfermedad cardíaca isquémica por su habilidad de reducir la quimotaxis de los neutrófilos. Te cambia la vida atribuciones que el pueblo le otorga a la vitamina E.

la “lengua negra”. un estilo de vida sedentario. distinto. En 1914. Goldberger produjo después un excelente modelo de pelagra humana en animales. La mayoría de los pacientes que tienen anomalías de los lípidos se detectan mediante exámenes de laboratorio. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. Funk postuló que la enfermedad se debía a una deficiencia en la dieta.. lo mismo que en pacientes de edad madura y de edad avanzada. Alfahealth® Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico. Dado que se sabía que los extractos de hígado eran muy 201 . casos nuevos de angina y necesidad de procedimientos de derivación arterial coronaria. al alimentar a perros con dietas deficientes. así como en distintos grupos raciales y étnicos. Si bien al principio se creyó que era una deficiencia de aminoácidos esenciales. el hiper y el hipotiroidismo. “piel arrugada”) se ha conocido durante siglos en regiones donde se consumen grandes cantidades de maíz. el síndrome nefrótico. el síndrome de Cushing. reveló que casi 50 % de quienes habían sido tratados previamente habían muerto. mientras mayor sea la concentración de los niveles de colesterol HDL (bueno). menor es el riesgo de cardiopatía coronaria. Mientras mayor sea la concentración del colesterol LDL. huevos y leche en la dieta. en todas las edades adultas. los anticonceptivos orales. Durante los años siguientes. sabemos que los pacientes en tratamiento han tenido reducciones estadísticamente significativas importantes de manera clínica en las tasas de infarto del miocardio. los beneficios de la reducción de los niveles de colesterol conducen a la disminución en la mortalidad total tanto en varones como en mujeres. la enfermedad hepática y la insuficiencia renal crónica entre otras.Mega Health. Quiero comenzar diciendo que en los pacientes con enfermedad cardiovascular conocida. mayor será el riesgo de cardiopatía aterosclerótica. Los estudios evidencian que las placas en las paredes arteriales de los pacientes con aterosclerosis contienen grandes cantidades de colesterol. La niacina fue el primer agente reductor de lípidos que se relacionó con una disminución de la mortalidad total. En 1935. Los triglicéridos son muy importantes para transferir energía de los alimentos hacia las células. en comparación con 60 % en el grupo que recibió placebo. la diabetes mellitus. Goldberger y colaboradores demostraron de manera concluyente que la pelagra podía evitarse mediante incremento de la ingestión de carne fresca. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. Los dos lípidos más importantes en la sangre son el colesterol y los triglicéridos. en preparaciones de vitamina “B hidrosoluble” evitaba la pelagra. es decir en el caso de prevención secundaria. La pelagra (del italiano pelle agra. La vigilancia a largo plazo de una prueba de prevención secundaria en varones en edad madura con infarto del miocardio previo. En la actualidad. la ingesta de alcohol. pronto se encontró que un factor resistente al calor.. ya sea como parte de los estudios de un paciente con enfermedad cardiovascular como parte de una estrategia de detección preventiva. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los pacientes con altas concentraciones de colesterol no tienen síntomas o signos específicos. 200 Es importante saber que algunas de las causas secundarias de anomalías de los lípidos son: la obesidad. Y a la inversa. El colesterol es un elemento indispensable en todas las membranas celulares animales y forma la estructura básica de las hormonas esteroides y los ácidos biliares. entre las que destacan Italia y Norteamérica. Son transportados en lipoproteínas que son paquetes globulares que también contienen proteínas conocidas como apoproteínas.

Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. lo cual refleja el hecho de que el ácido nicotínico no se convierte de modo directo en nicotinamida. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. nicotinamida. colestipol. el ácido nicotínico disminuye las concentraciones circulantes de lipoproteínas de baja densidad. meglitinidas. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque 203 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. se utilizan dosis grandes de ácido nicotínico (2 a 6 g/ día) en el tratamiento de hiperlipoproteinemia. bebidas alcohólicas. El ácido nicotínico tiene varias interacciones con medicamentos. Las vitaminas C. biguanidas. el ácido nicotínico se utiliza en el tratamiento de hiperlipoproteinemias. Los efectos farmacológicos y la toxicidad del ácido nicotínico en seres humanos incluyen rubor. término introducido para evitar confusión entre la vitamina y la nicotina alcaloide.. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. Por ende.. exacerbación de la gota. las formas de ácido nicotínico con actividad fisiológica. quizá como resultado directo de la introducción de complementos de ácido nicotínico en la harina desde 1939. El ácido nicotínico. hepatotoxicidad y activación de enfermedad ulcerosa péptica. Los efectos tóxicos importantes del ácido nicotínico regularmente sólo se observan con esas dosis. Sin embargo. quedar reducidas. prurito. En dosis de gramos. fibrinógeno plasmático y lipoproteína(a). tienen una función vital en el metabolismo como coenzimas para una amplia variedad de proteínas que catalizan reacciones de oxidación-reducción esenciales para la respiración 202 de los tejidos. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. gemfibrozil. agentes bloqueadotes gangliónicos. inhibidores de la alfa-glucosidasa. El NAD y el NADP. tiazolidinadionas y warfarina. antiinflamatorios no esteroides. en 1937. A y E son vitaminas esenciales.Mega Health. difieren de modo notorio como compuestos farmacológicos. molestias gastrointestinales. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. Tampoco es conveniente combinar el consumo del ácido nicotínico con arroz de levadura roja. colesterol y de triglicéridos. bloqueadotes alfa. la pelagra es bastante rara. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. funcionan como oxidantes al aceptar electrones e hidrógeno provenientes de sustratos y así. Las coenzimas. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. unidas a deshidrogenasas apropiadas. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. los cuales. bloqueadotes del canal de calcio. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. En la actualidad. y no meramente enlazado como una coenzima. que sólo surge a partir del metabolismo del NAD. estatinas. El ácido nicotínico también se conoce como niacina. lo mismo que antioxidantes. por lo cual no se recomienda tomarlo junto con los siguientes fármacos. Sin embargo. En ocasiones. sulfonilureas. El ácido nicotínico y la nicotinamida tienen función idéntica como vitaminas. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. El ácido nicotínico funciona en el organismo después de su conversión en dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD) o fosfato de dinucleótido de nicotinamida y adenina (NADP). Cabe hacer notar que el ácido nicotínico ocurre en esos dos nucleótidos en forma de su amida. parches de nicotina. ni bebidas o alimentos calientes. En la actualidad. la nicotinamida y sus derivados se utilizan en la profilaxis de pelagra y terapéutica de la misma.

et al. del cerebro. Sevanian & Dwyer “Dependence of the LDL Oxidative Susceptibility on the LDL Cholesterolprotein Ratio and -tocopherol Content in Human Plasma” Oxidants and Antioxidants in Biology. el interno y el externo. un médico ruso. H. L. Oxygen Club of California. entre las que destaca que juega un papel muy importante en mantener a la vitamina E en la forma activa que se requiere para proteger contra las enfermedades cardíacas. sino que también puede regenerar a otros antioxidantes en el cuerpo permitiéndoles continuar barriendo con los radicales libres. ya que es soluble en agua y en grasas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es soluble en ambos.. el equipo es efectivo contra casi todas las especies de radicales libres. Es muy importante recordar que la mayoría de los antioxidantes. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. Tsuchiya. uno es a través de su papel de antioxidante y el otro es por su papel metabólico. previene que la glicolización de la hemoglobina y previene la oxidación del hierro sérico. el Dr.. Varios estudios clínicos han demostrado que los antioxidantes protegen a las lipoproteínas de la oxidación (Kagan. el ácido alfalipóico puede disminuir los niveles de colesterol total sanguíneo hasta un 40 % y el colesterol en el tejido aórtico hasta en un 45 %. Berkeley. V. Juntos. El ácido alfalipóico mejora la llegada de oxígeno en el corazón hasta en un 72 %. porque participa en el ciclo redox (reducciónoxidación) al desbaratarse en Ácido Dehidrolipóico. El ácido alfalipóico protege contra las enfermedades cardíacas por 2 mecanismos. Este ácido es primero una coenzima en el proceso metabólico y es necesario para la conversión de glucosa en energía (ATP). Shamsuddin. Freisleben. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. El ácido alfalipóico no sólo termina con los radicales libres. 1. En 1960. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolipoproteína B. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. El ácido alfalipóico recicla a la vitamina C y a la vitamina E y tiene un efecto sinérgico con estos antioxidantes para detener el daño producido por los radicales libres (Zhang. Inclusive. al prevenir el daño causado por los radicales libres.. Por otro lado. Vol. Annual Meeting. como la vitamina E y la vitamina C poseen moléculas demasiado grandes para pasar a través de la membrana celular y por esta razón solamente ofrecen protección contra los radicales libres en la parte de afuera de las células. En la actualidad. University of California. 49-58). se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolipoproteína B. Comms. en el agua y en la grasa. ya sabemos que la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad juega un papel clave en la patogénesis de la aterosclerosis. 1992. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. Como ya lo mencioné el ácido alfalipóico es un destructor de los radicales libres excelente. “Thioctic Acid protects against ischemiareperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. Forte. 205 . March 1995). También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante.. En cambio. de la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. porque trabaja dentro y fuera de las células.. Como un antioxidante tiene varias funciones. el ácido alfalipóico tiene una estructura muy pequeña. T. Desde el punto de vista metabólico. Trabaja dentro y fuera de las células.. lo cual. Community 1991. 15(5): 26576). 17. Department of Molecular and cell Biology.Mega Health. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova. K. E.. Hwang. Free Radical Res. C. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. Packer. M. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. “Generation of probucol radicals and their reduction by ascorbate and dihydro-lipoic acid in human low density lipoproteins. Dojama descubrió que el ácido alfalipóico es un agente antiaterogénico ya que activa las enzimas oxidorreductivas involucradas en la degradación de la grasa. hasta en un 148 % en la aorta y hasta un 128 % en el hígado. le permite deslizarse a través de las membranas celulares proporcionando una protección antioxidante en ambos lados de la célula. Otros investigadores rusos demostraron que el ácido alfalipóico 204 mejora la cantidad de oxígeno que realmente llega al corazón..

“DHLA prevents hypoxic/reoxygenation and peroxidation damage in rat heart mitochondria. El principio activo más notable del Mangostán son las xantonas. 196. Lo que sí sabemos es que el mangostán tiene ciertos compuestos con cierta actividad farmacológica antioxidante. Todas estas pruebas de laboratorio han demostrado que el Mangostán también cuenta con efectos antiinflamatorios así como antihistamínicos. una de las frutas tropicales más elogiadas y tal vez la fruta más estimada en la familia de las Guttiferae. 1993. Algunas de estas xantonas incluyen mangostín. alfa. se ha podido demostrar que el ácido alfalipóico previene el daño tisular después de 40 minutos de isquemia y 20 minutos de reperfusión. H.y beta-mangostinas.. pero algunos consideran que proviene de las Islas Sunda y Malucas. Su nombre científico es Garcinia magnostana. 43: 425-432) Lo que más se ha difundido es que las probabilidades de sobrevivir a un Accidente Vascular Cerebral aumentan casi 400 % con el uso del ácido alfalipóico. No se sabe con certeza el origen del mangostán. Hasta el momento la mayoría de los estudios con el mangostán se han realizado en el laboratorio Por lo tanto existe muy poca investigación humana que nos pudiera indicar el mecanismo de acción por medio del cual. como ya lo mencioné con la vitamina E haciéndola más efectiva (Haramaki. garcinona B. Vol. tovophylina B. mangostanol y el flavonoide epicatequina. B. 3. Freisleben.. donde se cultivan miles de hectáreas. mangostenol. Como un nutrimento cardioprotector.. 206 207 . En la actualidad. No.. Guayaba. esta fruta tropical puede intervenir en la prevención y/o tratamiento complementario de las enfermedades. antibacteriana. et al. mangostenona A. dos de los principales factores de riesgo para sufrir de un problema cardíaco (Scheer. Zimmer. el ácido alfalipóico puede mejorar la recuperación de la función cardiaca por sí solo y también al trabajar. G. 1101-1107). el ácido alfalipóico nos da por lo menos 3 diferentes clases de beneficio. 1993.. Archives Biochem Biophys.Mega Health. Manzana. En primer lugar. “Cardioprotective efficiency of dihydro-lipoic acid in working rat hearts during hypoxia and reoxygenation. mangostinona.. ayuda a prevenir ciertos cambios indeseables en la sangre que están asociados con el fumar y la diabetes. trapezifolixantona.. Arnzmeimittel-Forsch. Un descubrimiento interesante es que ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico A través de varios estudios. Otros estudios sugieren que se puede obtener una protección similar en los casos de ataques cardíacos. antimicótica y anti-tumoral. La recuperación mecánica de los corazones del grupo tratado con ácido alfalipóico fue del 68 % comparada con el 34 % de recuperación del grupo control (Azzadnazari. 1993. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina. 385-390) Otro forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. En tercer lugar. Jugostin® Jugo de Mangostán. En nuestros días. Uva y Arándano. G. H. 302. se cultiva mucho en Tailandia.J. mangostenona B. Packer et al “Cardiac recovery during post-ischemic reperfusion is improved by combination of vitamin E with dihydrolipoic acid” Biochemical and Biophysical Research. es el mangostán. Simmer. N.

Hipercolesterolemia. La composición de una guayaba cruda es de 5. una investigación sobre el tema ha probado que el Mangostán inhibe la modificación oxidativa de las lipoproteínas de baja densidad (Mangostin inhibits the oxidative modification of human low density lipoprotein. Keller WJ. -Tabaquismo. College of Pharmacy. . Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. a xanthone derivative in mangosteen. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas. de Potasio por cada 100 grs. Biol. en algunos países se han realizado investigaciones en el laboratorio sobre la actividad antihistamínica del Mangostán. Biochem Pharmacol. así como el 7.4 gr.. Ohio). se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses. antioxidation and induction of apoptosis by Garcinia mangostana on SKBR3 human breast cancer cell line. Columbus.Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo..La guayaba actúa contra la debilidad.En estudios que se han hecho en seres humanos..7% los niveles de triglicéridos en sangre. apoptópicas y antioxidantes (Antiproliferation. El mecanismo de acción es igual que el muchos fármacos convencionales. se han hecho en cultivos de células de cáncer de mama. 2002 Jan 1. 184 mg. Pharm Bull. Free Radic Res. de mercurio en la diastólica . Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba. Mar 22. En un estudio se pudo demostrar que el extracto de Mangostán inhibe la liberación de histamina mediada por la IgE (Inhibitions of histamine release and prostaglandin E2 synthesis by mangosteen..23(2):175-84). Todos sabemos que las lipoproteínas de baja densidad juegan un papel importante en la aterosclerosis. 1. Es muy importante mencionar que ya se realizó un ensayo. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. los cuales corroboran esta cualidad del Mangostán (J Agric Food Chem 2006. se han hecho algunos estudios de laboratorio. . Esta fruta tropical contiene ciertas xantonas que son poderosos antimicóticos.25(9):1137-41). y 284 mg. 1997 May. 2005 Oct. 2004 Jan. The Ohio State University. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades. 101(1-3):330-3). de Niacina. Division of Medical Chemistry and Pharmacognosy. Su BN. como el Fusarium oxysporum (Evaluation of the anifungal activity of natural xanthones from Garcinia mangostana and their synthetic derivatives. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Con relación a los efectos antioxidantes. de Vitamina C. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C. J Ethnopharmacol. Por otro lado.90 (1):161-6).. de mercurio en la sistólica y 8 mm. Metha RG. la guayaba contiene vitamina C. in C6 rat glioma cells. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. J Ethnopharmacol. Como ya lo mencioné.63(1):73-9). J Nat Prod. 1. Dichos estudios han demostrado que los extractos de esta fruta tropical tienen propiedades antiproliferativas. inhibe a la enzima ciclooxigenasa (Inhibition of cyclooxygenase and prostaglandin E2 synthesis by gamma-mangostin. 209 . ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo. de vitamina E. 1995 Aug. a través del cual se pudo demostrar la actividad de una xantona del Mangostán con relación a su actividad antiinflamatoria. a Thai medicinal plant.54(6):2077-82..Hipertensión arterial. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta. Se han realizado otros estudios en los que se investigó la actividad antibacteriana del Mangostán sobre las bacterias que producen el acné (Antimicrobial effects of Thai medicinal plants against acne-inducing bacteria. 3. es decir inhiben el crecimiento de algunos hongos patógenos. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguiente: -Debilidad. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares. Kinghorn AD. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. Pues bien.Varios estudios clínicos publicados en revistas médicas de renombre internacional.12 mg.32 mg. de fibra. las pruebas que se han hecho del Mangostán sobre el cáncer. 208 La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. Jung HA.60(5):519-24). de fruta.Mega Health. 2002 Sep. Además. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos.

que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen.7 gr... la manzana es una de las frutas más ricas en taninos.como ya lo mencioné antes. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Colelitiasis. Actualmente se cultiva en los 5 continentes. Existen en el mundo unas 3. Algunos le llaman la reina de las frutas. La Uva La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas.. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre.. a pesar de que no es la más cultivada. Arteriosclerosis. Diarrea. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente. Algunos estudios confirman esta aseveración. de fósforo. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino.. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo.. 2. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. donde pueden encontrarse plantas silvestres. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. 210 211 . Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales.. Hiperlipidemia. proteínas.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado. ya que esta fruta contiene boro.. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias. de fibra. vitaminas y minerales. la naranja y el plátano. El zumo de uva es alimento y medicina.Los flavonoides que contiene la manzana. ácidos orgánicos. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana.000 especies cultivadas de vides.Al absorber las sales biliares en el intestino. Tal vez. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid. Por otro lado. de manzana contienen 115 mg. Estreñimiento.Como se indicó arriba. 7 mg. Además previene la estrechez de las arterias. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal. de potasio..Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. Hipertensión arterial. de calcio. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales.Aunque parezca extraño. flavonoides y boro. Por lo tanto. Cada 100 grs. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son los vegetales más ricos en quercitina. También desinflama la mucosa intestinal. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos. la cual es combatida por la manzana. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta.. con flores de pequeño tamaño agrupadas en racimos compuestos. por lo que puede combatir también al estreñimiento. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. 7 mg. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años.

Contiene unos flavonoides. Las hojas. la savia. depurativas y antianémicas.Mega Health. Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. Las uvas contienen un 16 % de azúcares. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. sales minerales. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas. Poseen propiedades tonificantes. los cuales. las bayas y las semillas. Generalmente se miden en miligramos. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. le dan las características curativas que posee. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. Como ya lo mencioné. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. De la uva. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. Los bioflavonoides. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. a veces también son conocidos como la vitamina P. por lo que previenen los moretes. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. En relación al envejecimiento. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. el cual en realidad es difícil de realizar. se usan las hojas. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. de relleno de tartas de pasteles. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo.. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. Se emplean en forma de aceite. naturales e hipoalergénicas. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. 212 213 . la mayoría de las cuales se encuentran en el hemisferio norte. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. especialmente de la vid roja. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los frutos. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. lípidos. descongestivas. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. esta fruta ofrece enormes propiedades. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. lo mismo que flavonas y flavonoles. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. rutina. El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. conozcamos su nombre científico. En este caso. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. Pero en realidad. vitaminas A.. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. Como un resumen. laxantes. También fortalecen las paredes de los capilares. los tendones y los ligamentos. ácidos orgánicos y pigmentos. Por otro lado. llamados antocianósidos. complejo B. hesperidina. especialmente potasio y de hierro.

El fruto es carnoso y se hace gelatinoso cuando madura. en la actualidad. disminuyen la inflamación de los tejidos. Han sido aislados los ácidos capróico y caprílico. El interés en los antocianósidos de esta planta. 10 mcg. En tercer lugar. Se sabe que contiene hierro. ovales y brillantes. 215 . es útil en personas que sufren de diabetes. la flebitis. sabemos que las frutas de los arbustos. La Morinda citrifolia o sea el Noni es ténicamente un arbusto de hoja perenne que puede crecer hasta una altura de 6 metros. Por lo anterior. El noni tiene varios constituyentes químicos. lo cual tiene implicaciones amplias e importantes sobre la salud. Guayaba. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. 214 MegaNoni® Jugo de Morinda Citrifolia (jugo Noni). Tamarindo. pérdida de la visión por problemas retinianos. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. Tiene ramas toscas y rígidas que producen hojas obscuras. el jugo de la fruta del noni ha sido ligado a la síntesis de xeronina en el cuerpo. El noni tiene semillas flotantes que pueden flotar durante meses en el océano. Durante la Segunda Guerra Mundial. Cada 100 gr de arándano contienen 10 mg. Durazno. una categoría de la cual la fruta del noni es miembro. de vitamina E. 13 mg. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos. Además. Jamaica. La madera del árbol de la morinda se conoce por su dureza y resistencia a la sal. 1 mg. Fresa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. Manzana. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología. por cada 100 grs. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %. produce un olor rancio y muy distintivo. En estos padecimientos están incluidos las várices. de vitamina C.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos. En primer lugar. La carne de la fruta es característicamente amarga y cuando está completamente madura. 8 mg. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. Con el curso de los años.. 89 mg. de potasio. Tal vez.Mega Health. debido al alto contenido de vitamina C que posee. Pequeñas flores blancas fragantes florecen de vainas parecidas a racimos que producen una fruta de color blanco cremoso. Granada. de fósforo.. también se considera una buena fuente de vitamina C. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. hipertensión y arteriosclerosis. Cereza. En segundo lugar.. podemos encontrar una serie impresionante de compuestos terpenos. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. las hemorroides y las úlceras varicosas. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. Arándano. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia. entre otros nutrientes. de vitamina A.

Los sondeos anecdóticos han encontrado que el noni alivia el dolor articular asociado con las enfermedades reumáticas. Son compuestos orgánicos que contienen nitrógeno y que pueden reaccionar con ácidos para formar sales. Ciertos esteroles de la planta del noni están relacionados con un efecto Antiinflamatorio. Este efecto nos explica porque el noni también puede estar indicado en una variedad de enfermedades infecciosas. especialmente los aminoácidos. entonces al tomar la planta en formas concentradas puede significar una estimulación en el rendimiento y la salud. Son la base de muchos medicamentos. Además de esto. Los reportes anecdóticos apoyan esta acción en que el noni parece particularmente efectivo en acortar la duración de ciertos tipos de infección. 216 217 .. la asimilación y la utilización de las vitaminas y los minerales. La presencia de proxeronina en el noni inicia una elevación de la xeronina en el tracto intestinal. las mujeres embarazadas y lactando deben consultar a su médico antes de tomar cualquier complemento. etc. shigella paradysenteriae y staphylococcus aureus. Los alcaloides exhiben un amplio rango de actividades farmacológicas y biológicas en el cuerpo humano. la hiper y la hipotensión. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por último. Un equipo de científicos de la Universidad de Hawai usó ratones de laboratorio vivos para probar la propiedades medicinales de la fruta contra los carcinomas pulmonares de Lewis. Ralph Heinicke de la Universidad de Hawai describió un compuesto llamado damnacantol que se cree ayuda a inhibir ciertas mutaciones celulares y virales involucradas en el cáncer. Las conclusiones de la investigación dicen que los constituyentes químicos del jugo actuaron indirectamente al mejorar la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra la malignidad invasora al estimular la actividad de los macrófagos. combinados o en porciones separadas han demostrado tener la habilidad de inhibir varias diferentes cepas de bacterias. No se recomiendo tomar los complementos de noni con café. los cuales fueron artificialmente transferidos al tejido pulmonar. Otro efecto del jugo de noni es que mejora la actividad de los linfocitos T. Los ratones que fueron dejados sin tratar murieron en un plazo de 9 a 12 días.. se piensa que el contenido de alcaloide de la fruta del noni es el responsable de sus acciones terapéuticas. la senilidad. si se usan en la adecuada. la artritis. El Dr. Sistema inmunológico Los compuestos alcaloides y otros encontrados en el noni han demostrado ser efectivos para controlar o matar más de 6 tipos de cepas bacterianas infecciosas incluyendo las siguientes: Escherichia coli. Indicaciones Cáncer Un estudio conducido en 1994 citó la actividad anticancerosa de la Morinda citrifolia contra el cáncer pulmonar. incluyendo la del Dr. la xeronina encontrada en la fruta del noni tiene la habilidad de ayudar a aliviar algunos signos clínicos en varias enfermedades como el cáncer. Esto puede explicar la razón por la que el jugo de noni es comúnmente usado para tratar los resfriados. Sin embargo. Los compuestos del noni tienen la habilidad de aumentar la absorción. Las altas dosis de los extractos de raíces pueden producir estreñimiento. Compuesto nutritivo Más y más investigación sugiere que debido a que el noni estimula el buen funcionamiento del sistema inmunológico. el damnacantol puede inhibir el estado antigénico temprano del virus Epstein Barr. Los extractos de la Morinda citrifolia se consideran seguros. Casi la mitad de estos ratones vivió por más de 50 días. lo cual capacita a las paredes de los intestinos a absorber más eficientemente varios nutrimentos.Mega Health. Artritis Según algunas teorías. en relación con su composición química. Las vitaminas actúan sinérgicamente con la xeronina para nutrir a todos los sistemas corporales. Salmonella typhi (y otros tipos de salmonella). ni con nicotina o alcohol. Sin embargo. al darles jugo de noni en dosis diarias consistentes prolongó su período de vida. Heinicke. Los componentes bioactivos de la planta entera.

La pulpa de tamarindo contiene grandes cantidades de glúcidos. mejora la defecación sin causar cólicos. vitaminas. Los estudios revelan que las fresas contienen pigmentos. Según el Dr. Un estudio que involucró a un equipo francés de científicos halló una actividad analgésica central importante en los ratones de laboratorio. diferente de la morfina. Analgésico Un estudio en 1990 encontró que los extractos derivados de la Morinda citrifolia tienen la habilidad de quitar el dolor en experimentos animales. ya que por su contenido de pectina y glúcidos. Aunque sus propiedades fitoterapéuticas se descubrieron hasta el siglo XVI. porque tiene actividad colerética y colagoga y por esta razón se descongestiona el hígado y estimula el vaciamiento de la vesícula biliar. constituye un extraordinario método de desintoxicación. entre los que se incluyen: 218 La Cereza Muchos científicos consideran a la cereza un excelente alimentomedicina. ya que 219 . antiinflamatorios y antipiréticos. uno o 2 días de cura de cerezas. B y C. También tienen un efecto laxante por su contenido de mucílagos. La Fresa Esta fruta se utiliza como alimento desde hace miles de años. el noni no es adictivo. Por lo tanto. tienen efectos remineralizantes. Otra indicación de las fresas es la anemia. ácidos naturales. Gracias a estudio se notó el efecto sedante del noni. mucílagos. . así como el proceso del envejecimiento. En una encuesta realizada a varios médicos y otros profesionistas de la salud. enzimas. También se han encontrado muy pequeñas cantidades de ácido salicílico. ya que tiene un efecto refrescante y tonificante. Esta pulpa se ha utilizado dentro de la medicina folclórica para varios fines. ya que estimulan el apetito y mejoran el metabolismo corporal. laxantes. . ácidos orgánicos y pectina.El estreñimiento. El Tamarindo En Centroamérica y algunos países del Caribe. El efecto antioxidante significa que el jugo noni puede ayudar a destruir a estos radicales libres causantes de tantos padecimientos. Diabetes Aunque no existen estudios científicos serios que avalen la aseveración de que el jugo noni puede ser útil como tratamiento concomitante nutricional en la diabetes. Valnet. Las cerezas contienen glúcidos. quienes sufrían de diferentes grados de dolor. fibra vegetal. Según otros estudios. diuréticos. los Hawaianos y los Tahitianos usan al noni para ayudar a los pacientes que sufren de diabetes. reconocido médico francés. ellos creen que el noni ayudó al 87 % de más de 8. pero en pequeñas cantidades. flavonoides y ácido salicílico.Problemas biliares. Los sondeos anecdóticos han encontrado que en la actualidad.Mega Health. Las fresas son alimentos alcalinizantes porque ayudan a nuestro organismo a eliminar substancias de desecho como el ácido úrico. particularmente refrescos a base de su pulpa. el noni es 75 % tan efectivo comoel sulfato de morfina para aliviar el dolor. anorexia por enfermedades febriles y en estados de convalecencia. El reconocido botánico Lineo describe que se curó de la gota con un régimen dietético en el que predominaba la fresa. la fresas cuentan con un efecto antioxidante potente. Así que disminuyen el estreñimiento.Fiebre. azúcares y vitaminas A.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Antioxidante Como todos sabemos. el jugo noni es recomendado a todos aquellos que padecen de diabetes. los radicales libres están involucrados en la etiología de un alto porcentaje de enfermedades degenerativas crónicas. Al contener vitamina C y bioflavonoides. Ésto significa que contiene muchísimos nutrientes. .000 usuarios del noni.. sales minerales. Sin embargo. el tamarindo se usa para la producción de alimentos. minerales.

la naranja y el plátano.12 mg. de mercurio en la sistólica y 8 mm. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguientes: -Debilidad.Hipertensión arterial. de Vitamina C. Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. 7 mg. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico favorece la eliminación de los desechos y de las toxinas.7 gr. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo. 1. de fósforo. Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales. de vitamina E. -Tabaquismo. de fibra.Hipercolesterolemia. . Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. Cada 100 grs. de mercurio en la diastólica.. de fruta. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos. de calcio. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. . los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años. La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba.4 gr. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. de Potasio por cada 100 grs..La guayaba actúa contra la debilidad. La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son 221 La composición de una guayaba cruda es de 5.7% los niveles de triglicéridos en sangre. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo. Por otro lado. y 284 mg. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses. Tal vez. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas.Mega Health. así como el 7. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. 184 mg. la guayaba contiene vitamina C. En estudios que se han hecho en seres humanos. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. de Niacina. ácidos orgánicos. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero. Como ya lo mencioné. 2. Por lo tanto. Varios estudios clínicos publicados en 220 . Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos. flavonoides y boro. 1. de potasio.. Algunos le llaman la reina de las frutas. a pesar de que no es la más cultivada. de fibra.32 mg. de manzana contienen 115 mg. 7 mg. revistas médicas de renombre internacional.

. por lo que puede combatir también al estreñimiento. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos.. Arteriosclerosis. Estreñimiento. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología... el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %.. Pero en realidad. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. También desinflama la mucosa intestinal. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana. conozcamos su nombre científico. El interés en los antocianósidos de esta planta. ya que esta fruta contiene boro. debido al alto contenido de vitamina C que posee. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. la mayoría de 222 . la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los vegetales más ricos en quercitina. Con el curso de los años. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Colelitiasis.. de relleno de tartas de pasteles. 223 El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. por cada 100 gramos.Mega Health. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. llamados antocianósidos.Al absorber las sales biliares en el intestino. la cual es combatida por la manzana. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal. Diarrea. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia.como ya lo mencioné antes. Se sabe que contiene hierro. 8 mg. los cuales.. Además previene la estrechez de las arterias. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus.Aunque parezca extraño. las cuales se encuentran en el hemisferio norte. Contiene unos flavonoides. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino.Los flavonoides que contiene la manzana. Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado.Como se indicó arriba. Algunos estudios confirman esta aseveración. Hiperlipidemia. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. Durante la Segunda Guerra Mundial. le dan las características curativas que posee. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. En este caso. Tal vez. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. esta fruta ofrece enormes propiedades. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. Hipertensión arterial. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares..

Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano el tejido conectivo. rutina. 224 225 . Por lo anterior. por lo que previenen los moretes. En estos padecimientos están incluidos las várices. hesperidina. Generalmente se miden miligramos. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. Algunos científicos también lo llaman el factor de permeabilidad capilar. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Así.. de vitamina C. antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semilla de uva en sí. Una de las principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Megavid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E. son solubles en agua y están compuestos por citrina. las hemorroides y las úlceras varicosas.. de vitamina A. de potasio. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. disminuyen la inflamación de los tejidos. El extracto de semilla de uva bioflavonoides. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides.. 89 mg. hipertensión y arteriosclerosis. entre otros nutrientes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cada 100 gr. 1 mg. a veces son también conocidos como la vitamina P. la flebitis. Los flavonoides son también las sustancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. es útil en personas que sufren de diabetes. lo mismo que flavonas y flavonoles.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos.Mega Health. de vitamina E. 10 mcg. Los Bioflavonoides. Por otro lado. pérdida de la visión por problemas retinianos. de arándano contienen 10 mg. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. También fortalecen las paredes de los capilares. Hasta el momento no se le conoce ninguna toxicidad. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayuda en el tratamiento del edema y los marcos debidos a algún padecimiento del oído interno. Además. 13 mg. Como ya lo mencioné. de fósforo.

las cuales según el profesor Masquelier le dan superioridad en su poder antioxidante sobre el extracto de corteza de pino. de biodisponibilidad. respecto al extracto de semilla de Uva y Vitamina E. estos antioxidantes protectores pueden usarse para mantener una buena salud y prevenir el daño producido por los radicales libres. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en estudios abiertos y en otros estudios dobleciego. 1989. Esta es una clase especial de bioflavonoides que posee enormes propiedades antioxidantes. Existen rumores que los extractos de corteza de pino tienen constituyentes químicos adicionales que le dan una potencia mágica superior sobre los extractos de semillas de uva. a la cual ayuda a 227 .. piel de cítricos y arandantes. ha revelado que el extracto de semillas de uva tiene un contenido más alto de proantocianidinas (mínimo 92%) que el extracto de corteza de pino (mínimo 85%). Por lo cual. Pues bien. Pero independientemente de la fuente. El Picnogenol (marca comercial) es un extracto de la corteza del pino que contiene 85% de proantocianidinas. También es más económico extraer estos compuestos de semillas de uva que de la corteza del pino. El Prof. Ahora bien. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. el extracto de semillas de uva es una fuente superior de Proantocianidinas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El término picnogenol en realidad describe un complejo entero de flavonoides de plantas (proantocianidinas). 267). El mismo ha aseverado en sus escritos que por razones prácticas. todos estos rumores son sencillamente infundados. el extracto de semilla de uva contiene 95% de proantocianidinas y es mucho más accesible al público en general que el antes mencionado. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidina de semillas de uva. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. según un reporte (MT Meunier et al. han conseguido una gran protección antioxidante contra los dañinos radicales libres. naturales e hipoalergénicas. Por otra parte. la gente debe saber que sus propiedades son substancias antioxidantes potentes. Algunos estudios indican que el extracto de semilla de uva puede ser más potente y efectivo puesto que contiene formas químicas de proantocianidinas no presentes en los extractos de corteza de pino. Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. Ambos. Plantes Medicinales et Phyotherapie 23. Por otro lado. de toxicología y estudiados clínicamente en forma adecuada. podemos afirmar que grano por grano. la semilla de uva y la corteza de pino. todos dobleciego. Masquelier hizo estudios clínicos así como estudios extensivos analíticos. aquellas personas que pudieron pagar el precio caro de los complementos picnogenol. usó el extracto de semillas de uva para todos los estudios. Por definición podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son los proantocianidinas.Mega Health. Se han descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. Hoy día podemos afirmar que el análisis de cromatografía líquida de alto rendimiento de ambos extractos estandarizados. Las proantocianidinas del extracto de semillas de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidentales. El extracto de semillas de uva también tiene un contenido más alto de esteres de proantocianidinas gálicas. son excelentes fuentes proantocianidinas.. el extracto de semillas de uva tiene más proantocianidinas. Como un resumen: Aunque es difícil de realizar. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. corteza de árbol de 226 limón. Estos compuestos se encuentran en varias plantas incluyendo el extracto de semilla de uva. Durante varios años. cacahuate. están mejor documentados en la relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido con una excepcional actividad antioxidante.

Rimm. 2. al alcoholismo y la falta de ejercicio físico. las mujeres que habían tomado al menos 100 UI. Hubo un caso también de una severa púrpura trombocitopénica e insuficiencia cardíaca que mejoró en forma extraordinaria con la suplementación de la vitamina E. Hoy. en hombres. demostró un 37% de menor riesgo. Algunos de los desarrollos bioquímicos clarificados en relación a la vitamina E. aumenta el riesgo de una cardiomiopatía asociada con la toxicidad de doxorubicina. económico y efectivo. los efectos terapéuticos de los nutrientes. M. el hábito de fumar. el Dr.529 sujetos. En un estudio. el cáncer. En este programa se advierte sobre los efectos nocivos de las dietas desequilibradas. La vitamina E fue aislada por primera vez en 1923.000 personas por año. estudios reportados que fueron conducidos en la misma Escuela de Salud de la Universidad de Harvard dicen totalmente lo opuesto. 228 229 . El programa Iner-Salud de la Organización Mundial de la Salud. Es difícil calcular cuantos se hubieran salvado. por el Dr. Cuando la vitamina E es deficiente. Stampfer encontró que durante un segmento de 8 años.U.000 o cerca de 750.. La consecuencia es enorme. El Instituto ShtJte clamaba muchos beneficios cardiovasculares de la vitamina E y en 1946 encontró que un hombre con angina de pecho severa. en 1950 que los estudios definitivos finales demostraban que la vitamina E no tenía ningún valor terapéutico para tratar enfermedades cardíacas. un ahorro de cerca de 1. basado en 51. si no se hubiera retrasado la aceptación de este conocimiento empírico. así como el estrés y la contaminación. en particular los ataques cardíacos. sintetizada en 1938 y se hizo accesible como complemento en 1941. Esto significa que cada año cerca de 375. mueren por una enfermedad cardíaca. pero fue criticado porque mucho de su trabajo era anecdótico y no fue controlado. obtuvo una mejoría completa con la suplementación de vitamina E. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico aumentar su efectividad y actúa como transportes y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. implementado desde Marzo de 1991. Una de las publicaciones de la Universidad de Harvard.000 pacientes. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. El instituto Shute afirmaba que había tratado a más de 30. Ahora científicos de la misma Universidad nos están reportando una reducción en la enfermedad cardíaca que va del 35 al 50%. También se enlazan en las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y flexibilidad en los músculos. Sabemos que en la actualidad 40% de las muertes (en los E.. a fondo.) son causadas por enfermedades cardíacas. El segundo estudio. los tendones y los ligamentos.020 pacientes diariamente. modulación del metabolismo el ácido araquidónico y las prostagladinas.A. En relación al envejecimiento. de vitamina E diario durante dos años tuvieron un 46 % menor riesgo a sufrir un ataque al corazón. Se descubrió que no hay suficiente vitamina E en el alimento. Dijeron. La vitamina E puede prevenir la toxicidad de las catecolaminas. aspira a promover la adopción de modos de vida sanos con el fin de prevenir muchas de las llamadas “enfermedades de la civilización”. incluyen su habilidad para aumentar el colesterol HDL (el bueno) cuando está bajo inhibición de la agregación plaquetaria (como la aspirina). El uso terapéutico de los nutrientes es a base de la medicina natural y es un método seguro.000 menos gentes hubieran muerto. en aquel tiempo. Ésto se basó en un estudio de una población de 87. la diabetes. Stampfer estuvo tan convencido por los datos que él mismo está tomando la vitamina E.245 mujeres. M. Creo que es muy importante pensar en la trascendencia de este retraso y convertirlo en costos reales. Ojalá alguien hubiera tenido por lo menos un poco de curiosidad para estudiar. conocidas como las hormonas del estrés y la formación de radicales libres.Mega Health. en aquel entonces. The Medical Letter eliminó completamente el interés sobre el beneficio de la vitamina E durante muchas décadas. como ahora. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. la hipertensión y la osteoporosis. Cada día. reducción del tromboxano A2 y beneficio en la enfermedad vascular periférica como en la claudicación intermitente. el Dr.

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Ciclosleep®
Azhar, Pasiflora, Tila y Zapote Blanco.
El insomnio es la incapacidad de dormir. El insomnio puede alterar la calidad o la cantidad de sueño. Sus causas son variables. Puede deberse a una causa psicológica. Pero también lo puede ocasionar problemas orgánicos, como diabetes, enfermedades tiroideas, contracciones musculares y la ingesta de estimulantes (como la cafeína) es una causa frecuente de insomnio. Por otro lado tenemos la ansiedad que se caracteriza por un temor anticipado y cuyo origen no se conoce. Este síntoma puede producir varios signos físicos como consecuencia. Estos signos son sudor de las manos, sensación de desmayo, tensión muscular, transtornas gastrointestinales, taquicardia, etc. Pues bien, para ayudar a controlar estas alteraciones en el sueño y en la tranquilidad, contamos con las siguientes plantas medicinales: El Zapote Blanco (casimiroa edulis) es un árbol de tamaño mediano con hojas largas, flores fragantes, florece en Enero y Febrero y sus frutos se consumen frecuentemente como complemento alimenticio. Es una planta apícola que produce néctar. En varios estados de nuestro país este árbol se cultiva y se mantiene en huertos familiares. Sus hojas, su corteza y su fruto son medicinales. Generalmente se utiliza en alteraciones del sistema nervioso. Se sabe que sus hojas producen un efecto hipnótico, por lo cual es útil contra el insomnio. Desde el punto de vista farmacológico las hojas, la corteza y sobre todo las semillas, contienen un glucósido llamado casimirosina, el

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cual puede ser tóxico a dosis exageradas. Este principio activo es el responsable de los efectos sedantes e hipnóticos de la planta. Sin embargo, a dosis altas puede provocar efectos fatales. El naranjo amargo (citrus aurantium) es mejor conocido como té de Azahar. El nombre de esta flor proviene del árabe al-azahar que significa flor blanca. Se da en zonas como el Mediterráneo, osea, en climas fríos pero no extremosos. Se recolectan los pétalos que caen del árbol de naranjo. Se utilizan de esta planta generalmente las flores, los frutos y a veces las hojas. Las flores contienen aceite esencial, vitamina C, flavonoides, sales minerales y abundante pectina. El aceite esencial es tranquilizante, hipnótico suave y espasmolítico. Sus indicaciones son ansiedad, insomnio, distonías neurovegetativas y tos nerviosa. Casi todo mundo conoce la Pasiflora (Pasiflora Incarnata). Se utilizan las flores y los frutos. Sus principios activos son flavonoides, alcaloides indólicos, trazas de aceite esencial y fitosteroles. Se ha demostrado que los principios activos de la Pasiflora como el maltol y el etil maltol producen una sedación del sistema nervioso central y una reducción en la actividad motora espontánea. La Pasiflora tiene una actividad ansiolítica, tranquilizante, miorrelajante y espasmolítica. Sus indicaciones son intranquilidad, irritabilidad, migraña, taquicardia e insomnio. En casos muy raros puede producir reacciones de hipersensibilidad. Esta planta está aprobada por la Comisión E, que supervisa los medicamentos en Alemania. En el caso de la Tila (Tilia Species) utilizamos las flores secas y frescas. La Tila es un árbol alto que puede llegar a medir hasta 25 metros. Las flores tienen una fuerte y dulce fragancia. Los principios activos de esta planta son taninos mucílagos, flavonoides, triterpenos y esteroles. Los efectos farmacológicos de la Tila son antitusígeno, astringente y aforético, diurético, sedante y analgésico. Las indicaciones principales son ansiedad, tos y bronquitis. Esta planta está aprobada por la Comisión E.

Ginkgohealth®
Ginkgo Biloba.
La naturaleza ofrece un remedio maravilloso que retarda el proceso de envejecimiento, a la vez que ofrece más calidad, energía y dinamismo a nuestros años de vida. Este recurso natural proviene del Ginkgo: Un árbol en el que tanto los curanderos de ayer como los científicos de hoy, han encontrado propiedades medicinales. Entre los árboles más antiguos que se conocen se encuentra el “Ginkgo Biloba” que habita en el planeta desde el período Mesozoico -cuando los dinosaurios vivían en la tierra- y que durante más de 150 millones de años ha estado floreciendo, apenas sin ningún cambio en su apariencia. El Ginkgo ha sido el único árbol que sobrevivió a la tragedia atómica de Hiroshima, y es tal su antigüedad y su capacidad de supervivencia que algunos científicos lo han llamado el fósil viviente. Sus flores tienen un desagradable olor a mantequilla rancia y sus frutos poseen semillas en forma de nueces que tuestan y se venden comúnmente en el Oriente. Pero, tras todas las características externas y su larga historia de existencia, el Ginkgo Biloba es un árbol que posee extraodinarias propiedades medicinales: su propio nombre derivado del chino «Yinkuo» que en español significa fruto de plata (la palabra biloba quiere decir que tiene dos lóbulos y se refiere a una característica externa de sus hojas), viene a ser una especie de augurio de ese asombroso poder curativo que los chinos, precisamente fueron los primeros en descubrir.
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Las propiedades medicinales de Ginkgo Biloba despiertan el interés de los expertos
Durante miles de años, la llamada medicina tradicional china ha estado utilizando los frutos y las semillas del Ginkgo Biloba como remedio contra el cáncer, el asma, la debilidad pulmonar, la congestión, la debilidad auditiva, el déficit de energía sexual y algo muy interesante: ¡como recurso para la búsqueda de la longevidad!. Hoy, este antiquísimo árbol también ha acaparado la atención de la medicina moderna, que comienza a estudiarlo y a utilizarlo con propósitos específicos. En una serie de investigaciones recientes, los científicos han aislado de sus hojas ciertos compuestos químicos que demuestran beneficios extraordinarios sobre el organismo humano, y algunos especialistas ya han comenzado a utilizarlo en el tratamiento de enfermedades degenerativas propias de la vejez como la demencia senil y el mal de Alzheimer.

Sin embargo, el Ginkgo Biloba tiene la propiedad de mejorar la calidad de la circulación de la sangre que fluye a todos los órganos y tejidos vitales, incluyendo el corazón y el cerebro. Los compuestos químicos de esta planta proporcionan más oxígeno a las células, y como también reducen la adhesividad de los eritrocitos (o glóbulos rojos), permite que la sangre fluya con más libertad. De hecho, las células se vuelven menos propensas a adherirse a las paredes arteriales, y de ésto, lógicamente, reduce el riesgo de formación de coágulos.

El Ginkgo Biloba también mejora las funciones cerebrales.
La glucosa y el oxígeno son dos substancias básicas para el funcionamiento del cerebro. La glucosa es una especie de combustible. Es decir, una fuente de energía que el cerebro necesita para poder realizar todas sus actividades; especialmente, durante los periodos de gran esfuerzo intelectual y estrés. El Ginkgo Biloba incrementa la asimilación y utilización de la glucosa por parte del cerebro, y en consecuencia, éste órgano puede trabajar con mayor eficiencia. La medicina tradicional china ha usado el “Ginkgo Biloba” por más de cinco mil años para mejorar la memoria, aumentar la circulación de la sangre y aliviar el dolor. El oxígeno, por su parte, es otro de los nutrientes más importantes del cerebro. Pero desafortunadamente, la vida moderna no nos permite tomar todo el oxígeno que nuestras células verdaderamente necesitan. La vida sedentaria, la calidad de aire que respiramos, la carencia de las plantas que oxigenen el ambiente, son factores que contribuyen a ello.., se sabe que la falta de oxígeno daña a los tejidos del cerebro y afecta las funciones cerebrales; incluso, afortunadamente, gracias al Ginkgo Biloba es posible aumentar la circulación sanguínea favoreciendo la oxigenación adecuada del cerebro y todas las actividades cerebrales. La insuficiencia cerebral, por ejemplo, es una de las condiciones en las que el Ginkgo Biloba ha demostrado ser sumamente efectivo. Esta condición se caracteriza por la falta general de la vitalidad

La circulación sanguínea: El río de la vida alimentado por el Ginkgo Biloba
La circulación sanguínea es uno de los procesos corporales imprescindibles para garantizar la salud. La libertad con que la sangre circula a todas partes del cuerpo así como la manera en que ésta transporta los nutrientes que necesitan las células y remueve los desechos de la actividad metabólica, afecta directamente la salud de cada órgano de nuestro cuerpo. Cuando nuestras células, tejidos y órganos no son nutridos correctamente permanecen en sus propios desechos, comienzan a envejecer rápidamente... Aparecen los dolores y los achaques; los ligamentos comienzan a debilitarse y se hace más difícil caminar, correr, nuestros ojos y oídos ya no pueden captar cada detalle de una pintura o de una pieza musical; y más profundamente, el cerebro -ese órgano maravilloso que permite interpretar el placer de cada sensación- se torna menos activo, menos energético. Son muchas las razones por las que la circulación sanguínea puede disminuir, entre ellas: • El estrés, • La falta de ejercicio, • Una dieta inadecuada...
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y salud mental -particularmente, en las personas mayores de 60 años- y se presenta con síntomas específicos como: • • • • • • Mala memoria. Disminución de la capacidad intelectual. Pérdida del estado de alerta. Depresiones muy fuertes. Dolor de cabeza. Vértigo.

El daño de exceso de radicales libres sólo podría evitarse si el organismo produjera mayor cantidad de enzimas para contrarrestar sus efectos destructivos, pero desafortunadamente, no ocurre así. De hecho, como la contaminación del ambiente se torna cada vez más seria, el Ginkgo Biloba podría convertirse en una bendición por sus propiedades antioxidantes que pueden destruir la acción de los radicales libres. Según estudios realizados, los compuestos químicos de extracto de Ginkgo Biloba (que son capaces de combatir los radicales libres) han demostrado ser diez veces más potentes que los encontrados comúnmente en otras fuentes vegetales como las cáscaras de cítricos y otras frutas como los arándanos. Por tanto como los radicales libres son considerados los mayores contribuyentes del proceso de envejecimiento, ¿es necesario tener en cuenta la capacidad de Ginkgo Biloba para retardar la vejez?.

En investigaciones realizadas en el Programa de Estudio de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara (México), se ha comprobado el efecto terapéutico del extracto de Ginkgo Biloba en los casos de insuficiencia cerebral. Uno de los estudios se llevó a cabo entre 50 pacientes a quienes se les administraron 40 miligramos del extracto, por vía oral, 3 veces al día ¿Resultados? -Todos los casos tratados mejoraron considerablemente y aunque el tiempo en el que se apareció el progreso ha variado de un paciente a otro, ¡en más del 90% de los casos se obtuvo una respuesta terapéutica favorable después de un periodo de dos meses!.

Otras ventajas del Ginkgo Biloba
El Ginkgo Biloba mejora la circulación sanguínea, favorece las funciones cerebrales y detiene el daño que provocan los radicales libres sobre nuestro organismo. Pero, además de estos beneficios, existen otras ventajas. Por ejemplo: Diabetes Los pacientes diabéticos son 11 veces más propensos a desarrollar una enfermedad vascular periférica, que puede conducirlos a una ceguera diez años antes que los no diabéticos. Por su parte la gangrena es 50 veces más frecuente en los hombres diabéticos que en los no diabéticos, y 70 veces más común en las mujeres diabéticas que en aquellas que no sufren de esta condición. La capacidad del Ginkgo Biloba de aumentar el flujo sanguíneo periférico y reducir la inflamación, al mismo tiempo que mejora la utilización del oxígeno, puede ser útil para reducir los daños de la diabetes a largo plazo. Así mismo, además de todos estos beneficios, el Ginkgo Biloba también parece disminuir el consumo de insulina.

El Ginkgo Biloba actúa contra el peligro de los Radicales Libres.
Los radicales libres son moléculas altamente reactivas creadas por nuestro propio organismo como un arma de defensa contra los agentes patógenos que lo invaden. Sin embargo, cuando los radicales libres se hallan en cantidades excesivas pueden atacar los tejidos y órganos saludables del cuerpo. Las grasas saturadas y procesadas, las radiaciones debidas al debilitamiento de la capa de ozono, los pesticidas y herbicidas, y otra serie de agentes contaminantes que invaden a nuestro cuerpo, también aumentan la producción de radicales libres. Las hojas, los frutos y las semillas (o nueces) del Ginkgo Biloba pueden ser usadas en remedios medicinales para el tratamiento de diversos padecimientos y afecciones.

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quizás el Ginkgo Biloba ha sido el centro de investigaciones científicas muy amplias y bien documentadas pues. Protección durante los período de estrés Bajo el estrés se generan anormalmente excesos de radicales libres y la tensión que se experimenta.. Inhibidor del “Factor Activante de las Plaquetas” El Ginkgo Biloba bloquea una substancia conocida como factor activante de las plaquetas (PFA). puede conducir a deficiencias inmunológicas que más tarde derivarían en cáncer. así como aliviar los padecimientos de la fiebre de heno. vitaminas y otras substancias. azúcares. Hoy. aleja la sangre del tracto digestivo desviándola hacia los músculos para prepararlos para la acción. el extracto de “Ginkgo Biloba” es usado en el tratamiento de pacientes que sufren de confusión mental y pérdida de memoria. El Ginkgo Biloba contrarresta todos estos daños. Por otra parte.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Desórdenes visuales El Ginkgo Biloba se utiliza para el tratamiento de enfermedades en las que ha sido dañada la retina (como en el caso de la degeneración de la mácula debido a la vejez). se han conducido cientos de estudios científicos -particularmente en Francia y Alemania.para aliviar problemas inflamatorios debido a las quemaduras del sol. el efecto relajante del Ginkgo Biloba sobre las arterias y las arteriolas (o ramas sanguíneas más pequeñas que las arterias) puede ser suficientemente fuerte como para contrarrestar el espasmo vascular. la psoriasis y hasta ciertos transtornos cardíacos. Por ello. puede privarlos de los nutrientes esenciales -como el oxígeno. en los últimos 50 años. infecciones virales u otras enfermedades. existen evidencias de que Ginkgo Biloba resulta útil -aplicado como crema tópica o administrado oralmente. se afectan los procesos de digestión y asimilación de los alimentos y cuando esta afección se prolonga durante mucho tiempo. 238 239 . Senilidad Como el Ginkgo Biloba protege contra la debilidad cerebral. una de las ventajas fundamentales del Ginkgo Biloba radica en que se trata de una planta que es asimilada muy fácilmente por el organismo cuando se administra como un medicamento natural.para conocer más sobre las extraodinarias propiedades medicinales de este antiquísimo árbol. Inflamaciones y quemaduras Finalmente. por ejemplo.. no cabe duda que los ancianos pueden beneficiarse si complementan su alimentación con el extracto del Ginkgo. acné. por esta razón. eczemas. Así mismo. algunas alergias de la piel.que ayudan a la reparación de los tejidos dañados. algunos tipos de dermatitis. Conclusiones: Sin lugar a duda. mejora la circulación sanguínea y protege contra el daño causado por los radicales libres. que puede generar una serie de enfermedades alérgicas como el asma. como el estrés crónico reduce la circulación sanguínea hacia los órganos vitales.

Por otro lado. Luego. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre 1914 y 1933. aunque existe contradicción con el resultado de otros estudios. Varios estudios farmacológicos. Según Shulgin estos pigmentos podrían explicar el decoloramiento de la piel observando con el uso prolongado de los extractos de Kava. 240 241 . arriba del nivel del mar y crece bien en el terreno pedregoso. ambas llamadas Kava se han hecho muy familiares en el mundo entero a través de los medios visuales y escritos. en 1984 Nólting y Kopp reportaron un material cristalino. la flavoquina A y la flavoquina B.. La planta de Kava es un arbusto robusto perenne. Florece a una latitud de entre 150 a 300 m. estos compuestos pueden representar un nuevo grupo de potentes relajantes musculares esqueléticos. la dehidrokawaina. ya sea en forma cultivada o silvestre. la yangonina y la desmetoxiyanonina son agentes que tienen una actividad anticonvulsionante. en animales pueden producir ataxia marcada. se notó que la Kawaina. Otros investigadores encontraron que estos dos compuestos tienen una actividad sedante y que dosis muy altas. se han investigado la capacidad de actuar como un anestésico local de la Kava Kava y efectivamente se ha demostrado este efecto farmacológico. la Kawaina y la Dehidrokawaina (DH K). Con el tiempo. Aunque es difícil de creer. se debe a su afinidad por los sitios receptores del CABA. no afecta los tiempos de reacción en seres humanos. El primer compuesto aislado casi simultáneamente por Gobley y Cuzent fue el ahora conocido como mestisticina (antes se conoció como kavarina. Posteriormente.Mega Health. Borshe publicó 14 trabajos donde en su investigación se descubrieron 2 nuevos constituyentes. Ahora se cree que la acción sedante de las pironas de la Kava. la planta del Océano Pacífico conocida en latín como Piper Methysticum y la bebida preparada con ella.. erecto y con muchas ramas que pertenecen a la famillia de las Piperáceas. Desde el primer contacto importante con los europeos en el siglo XVIII. kawarina. se aislaron 2 materiales de pigmentos. Estas investigaciones han resultado en el aislamiento de dos series de compuestos estrechamente relacionados que son las alfapironas de algunos otros compuestos diversos. kanakina). en 1908 se logró el aislamiento de la dehidrometisticina (DHM). Estos estudios son Kavahealth® Kava Kava y Pasiflora. se demostró que la acción más característica de las pironas de la Kava sobre el sistema nervioso central es su capacidad de producir una relación muscular. De esta manera. Los efectos reportados de la bebida kava han impulsado numerosas investigaciones químicas durante los últimos 130 años en la búsqueda de los constituyentes biológicamente activos. Las pironas también han demostrado ser considerablemente más efectivas en proteger a los animales de crisis convulsivas y la muerte causada por dosis tóxicas de estricnina. En otros estudios. incluyendo los de Hansel y Beiersdorff han confirmado la actividad de la dehidrometisticina y de la dehidrokawaina en causar somnolencia cuando se administra en forma oral. kavatina. A este compuesto se le nombró yangonina. Aunque el Kava Kava tiene efectos inductores del sueño.

M. mejora los poderes psíquicos y alivia el insomnio y el nerviosismo. 19-23. No se notaron reacciones adversas. Recherches Sur la racine de kava.. En 1996. tensión y excitación de origen no-metal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico apoyados por el reciente descubrimiento de la Kawaina.Mega Health. las personas tienen la sensación de una mente despejada. En la mitología griega se dice que la esposa de Plutón por celos aplastó a la bella Mentha y Plutón. Todo esto ha hecho que el Kava Kava incremente rápidamente su popularidad. Hipócrates. como los anestésicos comunes locales. Referencias: Globey M.. se refiere a ella como un fuerte afrodisiaco mientras que Plinio resaltaba su capacidad analgésica e inclusive pensaba que esta planta podía aumentar la capacidad intelectual. controlado con placebo. 52. así como para los dolores de cabeza y los mareos. para salvarla la convirtió en una hierba. 1860. fueron tratados 2 grupos de 29 pacientes con un extracto estandarizado a 70 mg. Las autoridades de salud europeas la consideran un remedio relativamente seguro contra la ansiedad. Journal de Pharmacie el the Chimie. Uno de los usos más frecuentes de este aceite es su impregnación en el ambiente como aromatizante. Comptes Rendus. Algunos otros científicos han demostrado que el Kava Kava tiene propiedades antimicóticas debido a algunas de sus pironas. bloquea los canales iónicos de sodio voltaje-dependientes. tres veces al día durante cuatro semanas. El estudio concluyó que el Kava fue clínicamente efectivo en reducir los estados de ansiedad. y por eso se usa para aumentar las fuerzas perdidas aliviando la pesadez física y mental. lo cual favorece la 242 243 . Mega Mint® Aceite de Menta. Hebdomadaire des Seanses de I. Composition obimique de la kavahine. Desde el punto de vista de la macrobiótica se considera al aceite de menta con polaridad Yang. No tiene propiedades adictivas e induce un dormir profundo reparador y libre de sueños. Es conocido que en Japón se ha utilizado durante por lo menos 2000 años. Academie des Sciences. Cuzent.C. 1861. Esta planta es mencionada desde el año 1550 a. 205-206. doble ciego. en un estudio randomizado. La conclusión es que el Kava continúa ocupando un lugar central en las comunidades del Pacífico Sur y su importancia ahí se ha incrementado con el surgimiento del interés en las costumbres y la cultura étnica de la gente nativa. Desde entonces la planta de la menta ha sido usada en los banquetes más elegantes en Roma y en Grecia con el objetivo de combatir los malestares estomacales provocados por el exceso de comida. de lactona de Kava. 37. en el papiro de Ebers. La menta es uno de los aceites esenciales que se ha usado desde la antigüedad con fines cosméticos y medicinales. Se sabe que los egipcios también usaban esta planta especialmente contra dolores abdominales y se ha encontrado esta hierba en numerosas tumbas de Egipto. el padre de la medicina.

Esa es la razón por la cual el aceite de menta es uno de los más usados como aromaterapia en los masajes. mialgias. Desinflama los tobillos. Las hojas de menta contienen aceite esencial (1-3%). Se pueden agregar algunas gotas en la tina de baño y eso coadyuva a eliminar el cansancio ya que ayuda a la excreción de toxinas y estimula el drenaje linfático. Se recomienda practicar de forma preventiva una prueba de tolerancia previa a la aplicación de inhalaciones con aceite esencial: inhalar durante 15 segundos y esperar 30 minutos. antipruriginoso. ardor y flatulencia. taninos. excelente estimulante mental. El aceite de menta tiene muchas aplicaciones. Inclusive se puede utilizar en niños (mayores de 6 años) en forma diluida contra cólicos por su acción antiespasmódica. colerética y carminativa. su uso es muy conveniente en los malestares nerviosos producidos durante los viajes (dolores de cabeza. antirreumático y antibacteriano. ni aplicar tópicamente la esencia de menta a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales. aplicada por vía tópica. No administrar. Muchas personas lo utilizan en forma tópica en casos de golpes y dolores musculares en general. Se puede utilizar en pequeñas zonas produciendo un efecto relajante Por esta misma capacidad. En el área abdominal se puede aplicar el aceite de menta con el objeto de aliviar diarreas. Se pueden utilizar algunas gotas de aceite de menta en agua tibia para baños de pies. se usa como un componente de fragancia en jabones y cosméticos así como un agente saborizante natural en la industria farmacéutica. se emplean las hojas enteras (menthae piperitae). inflamación de la mucosa oral.. flavonoides. urticaria. Para preparar el aceite de menta. Con relación al cuidado de la piel. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico concentración. ácidos fenoles y triterpenos. El aceite de menta no debe ser ingerido por mujeres embarazadas ni lactando. El aceite de menta es uno de los pocos aceites que pueden utilizarse puros sobre casi todo el cuerpo. mentolado y balsámico. los pies y produce una sensación de frescura. La esencia. enfermedades reumáticas. el cual también ejerce un efecto descongestionante nasal y expectorante. mareos) especialmente los viajes largos. En forma oral. la imaginación y la creatividad. dolor de estómago.Mega Health. 244 245 . Estas acciones son debidas principalmente al aceite esencial. coleréticas y carminativas. Los flavonoides y ácidos fenoles participan también de las acciones espasmolíticas. La hoja de menta posee una acción espasmolítica directa sobre la musculatura lisa del tracto digestivo. dolor de dientes. rico en mentol (35-55%) también. Tradicionalmente se ha utilizado para aliviar los dolores de estómago. prurito. Sin embargo no debe ser utilizado por períodos prolongados ya que puede producir irritación. En la manufactura. produce una ligera analgesia. Sólo se usa en molestias ligeras. Desde hace mucho tiempo los japoneses han utilizado el aceite de menta para aromatizar sus oficinas con el objeto de aumentar el rendimiento de los empleados.. Es refrescante y vigorizante. jet lag. se recomienda poner solamente una gota debajo de la lengua. neuralgias. la menta desprende un perfume fresco. como antiespasmódico y para repeler mosquitos. el aceite de menta se usa para ayudar a retener la humedad y evitar así el envejecimiento prematuro. Tópicamente el aceite de menta se usa para dolor de cabeza. tanto aglicones como heterósidos. En algunos alimentos y bebidas el aceite de menta se usa como un agente saborizante natural. se usa como agente antiviral y antibacteriano.

las úlceras y la caída del cabello. Los chinos lo usaron en casi las mismas indicaciones. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. PREVENTIVOS 247 . por lo cual se considera un catártico.Manual de Apoyo Científico Aloe Mega® Aloe Vera y Jengibre. Los comerciantes árabes llevaron el Áloe de España a Asia en el siglo VI y posteriormente lo adoptaron los médicos ayurvédicos tradicionales de la India. El látex del áloe contiene químicos laxantes (antraquinonas) con una acción purgante potente. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia. quienes solían usarlos para varios problemas. pero su acción se limita principalmente al colon. problemas de la piel y como laxante. Inclusive en dosis altas puede causar diarrea y severos calambres intestinales. las hemorroides. Un naturista romano lo utilizaba internamente como laxante. El médico griego Dioscórides recomendaba al Aloe externamente para las heridas. Otras plantas laxantes también contienen antraquinonas. Los escritos médicos egipcios del año 1500 AC. lo recomendaban para todas las infecciones. pero la acción de las del áloe se considera Ia más drástica. tales como los parásitos intestinales. La Sábila (Aloe Vera) es nativo de África y ha sido usado en el área de la terapeútica desde los inicios de la historia.

esta bebida sigue siendo un remedio casero popular contra la diarrea. Esto confirma la prescripción Ayurvédica de esta especia y sus efectos antiplaquetarios. El mecanismo por el cual el Jengibre produce un efecto antiinflamatorio es el del típico medicamento antiinflamatorio no esteroide (AINE). Otro efecto que tiene el jengibre es a nivel del tubo digestivo donde alivia la indigestión y los calambres al tener un efecto antiespasmódico. Al retrasar los pasos bioquímicos asociados. al inhibir a la prostagladifla F2 alfa. Se cree que estos principios acres producen el efecto antináuseas y antiemético. Como sabemos. En la antigua India. la cual evolucionó a la cerveza clara de Jengibre (giger ale) de la actualidad. Los principios aromáticos incluyen el zingibreno y el bisaboleno. El efecto antiespasmódico del Jengibre lo hace también una planta útil para el tratamiento de los dolores menstruales. y los vómitos. China. tomaban Jengibre envuelto en pan. 248 249 . El Jengibre está en la lista de las plantas FDA que generalmente son consideradas seguras. mientras que los principios acres se conocen corno gingeroles y shogaoles. El Jengibre tiene una acción anti-náuseas mejor que algunos productos farmacéuticos según un estudio publicado en la reconocida revista médica Británica Lancet. Todo esto está relacionado con el metabolismo del ácido araquidónico ya que afecta a varios eicosanoides. redujo la producción de tromboxano A2 en casi un 60%. el Jengibre lo pueden tomar las embarazadas con náuseas. En un estudio hecho en Dinamarca. Tradicionalmente esta planta se ha usado para los resfriados y el catarro. así como para la artritis. Tampoco lo deben tomar mujeres lactando porque pueden tener efectos colaterales en el infante. México y otros países. Estos son los principios médicamente activos del Jengibre. Después de consumir grandes comidas. Varios estudios chinos demuestran que el Jengibre mata al virus de la influenza y otros estudios de la India demuestran que aumentan la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra las infecciones. Por otro lado los griegos del pasado adoptaron el Jengibre como una ayuda digestiva. ni los ancianos. Además contiene algunas enzimas digestivas que nos ayudan a desdoblar a las proteínas.Mega Health. lo mismo que los reponsables de su olor y sabor característicos. En Inglaterra y en sus colonias americanas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No lo deben de consumir mujeres embarazadas ya que su naturaleza catártica puede estimular las cotracciones uterinas y generar un aborto. Con el tiempo. Esta especia es común y contiene inhibidores de las prostagladinas biológicamente más activos que las de la cebolla y el ajo.. las náuseas. Uno de los usos del Jengibre es para los mareos -los antiguos marineros chinos lo usaban para prevenir los mareos. la cerveza de Jengibre. se limita la reacción inflamatoria. la fiebre y como antiplaquetario.. En un libro ancestral conocido como Pen Tsao Chung (el clásico de las plantas) se afirma que el Jengibre fresco elimina del cuerpo el olor y pone a una persona en contacto con el reino espiritual. la hierba se incorporó al pan y este preventivo de la indigestión se convirtió en el pan de Jengibre. No lo deben tomar los niños. Algunos médicos modernos recomendamos este complemento herbolario para tratar las náuseas asociadas con la quimioterapia. el Jengibre se incorporó en una bebida suavizante del estómago. En presentaciones monofiloterapéuticas. El rizoma seco de Jengibre contiene aproximadamente de 1 a 4% de aceites volátiles. El rizoma de Jengibre es carnoso y aromático Y se ha usado en la cocina como condimento desde hace muchos siglos. los nativos usaban el Jengibre para preservar la comida y para tratar problemas digestivos. Hay más de 80 especies de Jengibre esparcidas por todo el mundo. En relación con el Jengibre (Zingiber officinale) podemos decir que los japoneses sirven rebanadas entre los platillos de sushi para limpiar el paladar y ayudar a la digestión. El Jengibre es una planta perenne que crece en la India. más claramente que la cebolla. el autor midió la producción de tromboxano A2 y descubrió que el Jengibre.

Cuando invade el intestino. aunque también puede extenderse a otros órganos. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad.. En muchos casos. Los efectos colaterales del Jengibre son raros cuando se usan dosis adecuadas. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. puede producir disentería. sin dar ninguna compensación a cambio al hospedador. La Escherichia coli es una bacteria con forma de bastón. Las personas con una historia de cálculos biliares deben de consultar a un médico nutricionalmente orientado antes de consumir el Jengibre.Mega Health. algunas personas pueden ser sensibles al sabor o pueden experimentar agruras. el Jengibre puede reducir riesgo de un ataque cardíaco y de una embolia.. conduce a la formación de abscesos en el hígado. debido a la capacidad del Jengibre para aumentar la tasa corporal del metabolismo basal. Bichoof® Sello Dorado. lo cual resulta en una activación mayor de los receptores adrenérgicos beta-3 en el tejido adiposo café. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. Si no se trata. El Jengibre facilita la pérdida de peso en las personas afligidas por la obesidad. Esta última no es grave. del que obtiene parte o todos sus nutrientes. los pulmones. produciendo una mayor termogénesis. Ajo y Albahaca. y con menos frecuencia en el corazón. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Al tener un efecto antiplaquetario. los parásitos dañan o causan enfermedades al organismo hospedante. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de 250 251 . dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas. Las especies de Escherichia coli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. Un parásito es cualquier organismo que vive sobre o dentro de otro organismo vivo. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. Nuestro médico debe ser informado si estamos consumiendo el Jengibre antes de una cirugía ya que puede incrementar o contrarrestar el efecto de otros medicamentos. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. Sin embargo. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos.

se produce además fiebre. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. ni en la lactancia. en los hombres puede afectar a la próstata. La albahaca se ha usado en la medicina folklórica para la sensación de plenitud. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. hablaré de las salmonellas. Así que el Sello Dorado se usa para tratar la diarrea aguda causada por numerosos patógenos gastrointestinales. Ajo (Allium sativum) Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. in vitro. En los seres humanos las salmonellas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son la fiebre tifoidea y la paratifoidea.. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. fructosanos y saponinas. flatulencia. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. el bulbo seco y el aceite de ajo. Sello Dorado (Hydrastis canadensis) Las partes medicinales son el rizoma seco. y las bacteriemias e infecciones localizadas. Con relación a la disentería. El sulfato de berberina ha demostrado la inhibición del crecimiento de Entamoeba. Además. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. Los efectos antimicrobianos. prurito y exudado irritativo. Con respecto a otras infecciones intestinales. La berberina también es activa contra otras infecciones intestinales. La berberina mejora la salud del colon. La albahaca contiene aceite volátil. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Trichomonas. Hasta la fecha. no se conocen riesgos para la salud ni efectos colaterales con la administración apropiada de la dosis terapéutica de la albahaca. La aliina en el complemento es antimicrobiana. Tiene un efecto antimicrobiano 252 253 . y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga.. la gastroenteritis por salmonella (salmonelosis). que causan diarrea aguda tales como la Shigelia dysenteriae. El Ajo contiene aliinas.Mega Health. la berebrina y la hidrastina. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. para la estimulación del apetito y la digestión. Albahaca (Ocimum basilicum) Las partes medicinales de la planta son la hierba fresca o seca. No se debe administrar durante el embarazo. y muchas veces dolores abdominales intensos. salmonella paratyphi y varias especies de kiepsiella. Histolytica. acompañadas con frecuencia por sangre y moco. La mayoría de los estudios hechos con el Sello Dorado. derivados del ácido caféico y flavonoides. Se sabe que en los seres humanos. Candida albicans y Trichomonas vaginalis in vitro. por otro lado. lo mismo que el aceite. Se descubrió que la bereberina también inhibe la respuesta secretora intestinal de las endotoxinas del Vibrio cholera y la Escherichia coli sin causar daño histológico a la mucosa intestinal. antioxidante y fibronolítica. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen. el Trichomonas vaginalis se suele transmitir a través de las relaciones sexuales. Giardia lamblia. se han enfocado en 2 alcaloides.

de G. Cada una de estas substancias tienen un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o de proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. El Doctor Prudden. en el tiburón sanarán rápidamente. y también ciertos químicos que ordinariamente podrían matar a un ser humano. hoy se sabe que la lechuga contiene unas substancias opiáceas. llamada aflactoxina. 254 Antiácido Natural Se ha alimentado a los tiburones con una substancia extremadamente potente que causa cáncer. También los tiburones están entre los pocos animales de la tierra a los cuales nunca les da Cáncer. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis. Su sangre tiene una gran cantidad de anticuerpos que pueden exitosamente destruir una vasta gama de bacterias y virus. como la Artritis. se encuentra el uso del Cartílago de Tiburón. Entre los muchos temas interesantes tratados en el seminario. tiene un poderoso efecto antitumoral. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los tiburones son sorprendentemente sanos. mejora la respuesta inmunológica. que ha demostrado que puede actuar como un poderoso anti-inflamatorio natural. Aún cuando un tiburón sufra de heridas masivas continuas. sulfato de condrotina A. Con este tratamiento empírico efectivo hay muchos otros.Mega Health. El tema tiene tanto interés. acné. reconocido universalmente. La reunión se realizó en el Centro de Educación Continua y Abierta de la U. B y C. glicosaminoglicanos. Hace algunos meses se llevó a cabo un seminario sobre el tratamiento integral de cáncer. Estas subtancias tienen un efecto farmacológico hipnótico. En casi 8 años de investigación y de esfuerzo continuo. hemorroides. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. y también tiene actividad antimicótica. tales como las enfermedades autoinmunes. lo cual a su vez. La actividad biológica del Cartílago está centrada alrededor de la investigación. el Lupus Eritematoso y la Alopecia Areata. Cartisharky® Cartílago de Tiburón. Aparentemente no existía una razón clara para su efecto hipnótico. fisuras anales. utilizando terapias no agresivas y complementarias.. que incluso hace pocos días. Muchos médicos pensaban que los niños se dormían por efecto del acurruco de la madre. profesor asociado en cirugía en la Universidad de Columbia en Nueva York. También mejora la producción de anticuerpos. Sin embargo. Parte del secreto está en el sistema inmunológico del tiburón. en su totalidad y sin infección. colitis ulcerativa y enteritis regional. Pero se requiere de mucha investigación para poder encontrar la razón científica por la que funciona. 255 . El Cartílago es un complejo ácido mucopolisácarido que contiene substancias protéicas. nunca se pudo producir un sencillo tumor en ningún tiburón. en Estados Unidos se presentó una edición del programa 60 minutos dedicada exclusivamente a este asunto. Esto hace efectivo al cartílago en un amplio rango de enfermedades.. Los abuelos utilizaban la lechuga para dormir a sus hijos. las cuales normalmente matarían a otras especies. psoriasis. Al mismo tiempo. reporta el resultado exitoso dando tratamiento con el cartílago de tiburón en las siguientes enfermedades: osteoartritis. • Las Bondades del Tiburón Estudios recientes realizados en la Universidad de Guadalajara han demostrado que el Cartílago de Tiburón es un antinflamatorio y anticancerígeno natural.

sobre todo porque hasta la fecha no se han detectado efectos secundarios luego de la aplicación del cartílago. ya que lo mata de hambre”. de G. además. También en la U. los resultados han sido exitosos. se reflexionó en el hecho de que los tiburones no tienen cáncer a diferencia de los mamíferos y anfibios.. el cartílago de tiburón se ha empezado a utilizar en México. mujeres embarazadas o lactando. entre otras. así como acciones positivas en contra de otras enfermedades como artritis. 256 257 . hubo menos dolor y cedió la rigidez muscular en sus manos y pies. al que además se le han descubierto otras propiedades. los macrófagos encargados de proteger al organismo en contra de las diferentes enfermedades. Por otro lado. Estas enfermedades comparten el denominador común de requerir la formación de nuevos vasos sanguíneos y por eso está contraindicado el uso del cartílago en mujeres que piensan embarazarse pronto. “Lo que hace que el factor inhibidor de la angiogénesis en tumores es evitar el suministro de sangre a la masa tumoral cancerosa.. se están llevando a cabo estudios con el cartílago de tiburón aplicándolo a enfermos con SIDA. y experimentaron una importante mejoría. se descubrió otra substancia en el cartílago de tiburón que son los alquigliceroles.Mega Health. capaces de reducir los efectos secundarios de la radiaciones que se aplican a los pacientes con cáncer. Las actividades biológicas del factor se pueden resumir en cinco puntos: es de gran valor en el tratamiento de las enfermedades autoinmunes. se han realizado experimentos aplicando el cartílago de tiburón a enfermos de artritis. es decir. Considerado como uno de los más importantes descubrimientos contra el cáncer. ya que se estimula la producción de todo tipo de células blancas. y hasta el momento. Se trabajó con un grupo de 40 ancianos entre los 65 y los 80 años de edad. También sirve para la Artritis Lo que se utiliza ahora es el cartílago de tiburón. conducido como factor inhibidor de la angiogénesis en tumores sólidos. además de que el factor inhibidor es 1000 veces más potente en el segundo que en el primero y el peso de un tiburón es con mucho mayor al de un ternero. Después de varias pruebas y experimentos con animales se empezó a aplicar en humanos con gran éxito. Hay que hacer hincapié en que este factor sólo sufre efectos positivos en tumores cancerosos sólidos. hay ciertas enfermedades donde la formación de nuevos vasos sanguíneos es crítica. El cartílago tiene un efecto activador en diferentes células del sistema inmunológico. Por eso. en los tiburones es el 6% de su peso. cuando se descubrió que el cartílago de ternero contenía un factor capaz de impedir que los vasos sanguíneos alimentaran los tumores cancerosos. aquellas que consumen a las levaduras y a los virus.6% de su peso. entre ellos se encuentra el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas. mientras que en los terneros los cartílagos representan el 0. Por otra parte se descubrió también que el esqueleto del tiburón está conformado sólo por cartílagos de tal manera que. Este programa inició hace 7 años. el cual no es considerado como un medicamento sino como un alimento. De esta manera. pero todas ellas consideradas como enfermedades autoinmumes. con resultados muy exitosos hasta el momento. gentes que sufren un ataque al corazón o un AVC. T (timo). atletas o personas que quieren aumentar sus músculos y niños que están en su crecimiento normal. mejora la producción de anticuerpos e induce a la proliferación de células B murina in vitro. no tiene efectos colaterales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No es para todos Aunque el cartílago de tiburón es el alimento más medicinal y la gente lo podría tomar en forma rutinaria. como las células B (médula ósea). También. impide su crecimiento. después de aplicar quimioterapia a pacientes con leucemia. gentes que van a ser operadas. Tiene actividad antitumoral in vivo. Estimulan también la producción de plaquetas y reduce la caída de los leucocitos. ya que es totalmente natural. actividad antitumoral en cultivo. lupus eritematoso y alopecia areata. ésto quiere decir que ¡Impide el crecimiento de los tumores cancerosos.

los seis alcaloides oxidoles inespecíficos del sistema inmunológico. es una planta que crece de forma silvestre en el Perú. la echinacea y el pau de arco. En un congreso que se realizó en Lima. la Institución Central de Investigación de Química. hacer ejercicio. es necesario cambiar de actitud mental. y alma. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de esta planta. Varias universidades del mundo han estudiado los efectos terapéuticos de dicha planta increíble. A la otra especie de Uncaria que crece en la tierra baja de Perú se le identifica como Uncaria guianensis. En junio de 1989 un científico austriaco patentó. bajo el número 4 844 901. En segundo lugar. el cual le da la propiedad de ser antiviral y antitumoral. Lamentablemente éste o cualquier otro remedio es suficiente para curar cualquier enfermedad. otros pueden causar cáncer. Además de eliminar la causa de la enfermedad. en Alemania. mente. hay que cambiar de alimentación. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión.. alergias. según esta patente técnica. En primer lugar. Los problemas de salud en los que se ha utilizado esta planta medicinal incluyen enfermedades del aparato digestivo y del sistema inmunológico. artritis. como la Universidad de Graz y la de Innsbruck. También se sabe que la Uña de Gato contiene ácido quinóvico. en donde está incluido no tomar.Mega Health. no fumar. Perú en 1988. El nombre científico de la Uña de Gato es Uncaria Tomentosa. candidiasis y cáncer. un médico reportó que había tratado exitosamente a 700 pacientes con cáncer de 14 tipos diferentes. La verdad es que ninguna medicina es curalotodo. la Universidad de Guadalajara (a través del programa de estudios de medicinas alternativas) y otras. etcétera. depresión.. Todas estas investigaciones han producido suficientes evidencias para poder afirmar que la Uña de Gato sí tiene un efecto terapéutico en ciertos padecimientos entre los que se encuentran los siguientes: problemas digestivos. HIV. en Hungría. así que todos nuestros problemas mentalesespirituales repercutirán en nuestro cuerpo. varios tipos de herpes. de lo contrario. Existen en Perú cerca de 60 plantas que se conocen como uña de gato. no desvelarse muy seguido. Austria. debemos hacer varios cambios en nuestra vida. Utilidad terapéutica de la Uña de Gato La Uña de Gato se utiliza en la medicina tradicional desde hace muchos años. Se han hecho estudios comparativos en relación con su efecto estimulante sobre el sistema inmunológico y la conclusión es que esta planta es tan inmunoestimulante como el ginseng. 258 259 . Y por último. el reishi. Una de las personas que llamó me preguntó si con la uña de gato se cura el lupus eritematoso. Catmaxx® Uña de Gato. la Universidad de Munich. etc. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Volviendo a la Uña de Gato. es la isopteropodina. por lo cual es importante conocer las características morfológicas de la que tiene efectos terapéuticos. reumatoide. la mejoría sólo será pasajera. ya que somos seres individuales compuestos de cuerpo. Súbitamente se ha hecho famosa por la publicidad que le han otorgado en la televisión a través de varios reportajes. virus. Primero hay que cambiar el estilo de vida. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago.

Mega Health. Arthritis News. Planta Médica. “Metabolitos de las plantas. Por su parte los pacientes no tratados mostraron disminución de los conteos de las células CD4+. en Journal of Natural Products. Se monitorearon los números de los linfocitos T CDA +. En Austria hay un producto llamado krallerdorm preparado a base de Uña de Gato y se utiliza con el AZT en pacientes con SIDA. AIDS 9 (1). los CD8+.. 31. la cual se convertía en ácido glicirretínico y se detectó en el suero. 453-9. 260 261 . 52. 1985. en Journal of Natural Products. 54 No. vol. Richard Gerber. Esto significa que la uña de gato nos sirve para prevenir y disminuir el riesgo de un ataque cardíaco. Según un artículo. colitis ulcerante. International Conference. El comercio. vol.257-61.C. 4. en su famoso libro Vibrational Healing. Ésto quiere decir que protege a las células por el daño producido por los radicales libres. El colegio de Medicina Tradicional China Shangai. inhibe la formación de placas en las paredes de las arterias y la formación de coágulos. mayo-junio 1990. “Alcaloides y procianidinas de una Uncaria sp del Perú” Vol. ayuda a la circulación. Los alcaloides de la Uncaria Tomentosa y su efecto que incrementa la fagocitosis”. Vibrational Healing. afirma que la Uña de Gato es un remedio natural fototerapéutico maravilloso que es utilizado por los curanderos peruanos desde hace muchísimos años. 1987. 4844 901 (con fecha 4 de Julio de 1989) se refiere a los alcaloides que tienen propiedades estimulantes sobre el sistema inmunológico. la hemos utilizado en pacientes con artritis. julio-agosto 1989. sin manifestar ningún efecto colateral. “Nuevos Triterpenos Poli hidroxiliados de la Uncaria Tomentosa” en Journal of Natural Products. CD8+. Practice. Vol. Nuevos glucósidos del ácido quinóvico de la Uncaria Tomentosa”. el uso de este producto disminuye los efectos colaterales de la radioterapia en los enfermos con cáncer. El comercio. la capacidad de inhibir la agregación plaquetaria. 234 abstract No. D.. vol. Davis. “Metabolito en las plantas. No. 679-85. Afirma que no tiene elementos tóxicos en altas dosis ni al ser tomada por largos períodos de tiempo. elaboró una investigación y demostró que la rinchofilina (un alcaloide que no tiene propiedades estimulantes) tiene en cambio. 52 No. esta combinación se ha utilizado exitosamente durante los últimos 6 años. 163-77 enero 1993. 53 No. Estructura y actividad antiviral in vitro de los glicósidos del acido quinóvico de la Uncaria Tomentosa y la Guettarda Platypoda”. VoL 51. 1975. acné y úlceras gástricas. 419-23. 17 de Junio de 1992. 28 de noviembre de 1988. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La presencia de este ácido puede aclararnos la razón de las características antioxidantes de esta planta medicinal. fasc. en 1991 tuvimos la oportunidad de estudiar clínicamente las propiedades antinflamatorias e inmunoestimulantes de la Uña de Gato. El Doctor Richard Gerber. marzo-abril 1991. “Actividades mutágenas y antimutágenas de la Uncaria Tomentosa y sus extractos”. 1. No se vio ni progreso en anormalidades inmunológicas ni desarrollo del SIDA.k.. Referencias de la Uña de Gato(Uncaria Tomentosa) La patente en E. de glicirrizina por 3 a 7 años. Lima Perú. Vol. Esta combinación se utiliza para evitar la multiplicación del virus VIH y para aumentar la competitividad del sistema inmunológico. 2. 2. 3. 559-64. No. Atrium Publishing Group. No. y los niveles de anticuerpos. marzo-abril 1988.U. Dos de ellos desarrollaron SIDA (Ikegami N. Prophylactic effect of long term oral administration ofalycyrrhizin on AIDS development of asymtomatic patients. Brent W. los niveles de glicirrizina y de ácido glicirretínico en el suero. summer 1992. Et al. Il Fármaco. La razón por la cual recomendamos la combinación de Uña de Gato con el regaliz en el tratamiento del SIDA es que en un estudio experimental doble ciego se estudió la efectividad clínica de la glicirrizina con una administración oral por largo plazo a 16 pacientes asintomáticos HV-1 positivo con hemofilia. Los pacientes recibieron una dosis diaria de 150 a 225 mg. A new world class herb a. PO-A25-0596). en Journal of Ethnopharmacology. vol. 7. en Journal of Natural Products. ya que baja la presión sanguínea. Nuevos compuestos y la actividad antinflamatoria de la Uncaria Tomentosa”. Lima Perú. En el programa de estudios de Medicina Alternativa de la Universidad de Guadalajara. Nosotros recomendamos la combinación de la Uña de Gato con la glicirrizina del regaliz. 1988. herpes zostes. La glicirrizina se administró oralmente. De acuerdo con el laboratorio fabricante.

El problema es que la actividad de la insulina y la sensibilidad de las células a ésta. que es la hormona que se requiere para meter la glucosa (“taxi”) en las células del músculo donde va a ser utilizada. Entre los beneficios que proporciona el nopal es una mejoría en el metabolismo de los hidratos de carbono (digestión y absorción). es un factor clave en otras áreas. Esta tendencia se debe a que la célula va teniendo una menor eficiencia en la utilización o respuesta a la insulina. Aunque el individuo esté bien nutrido. Diabeplus® Nopal. Las células tienen unas compuertas llamadas “receptores a la insulina”. en vez de ser eficientemente introducida al músculo o a las reservas del hígado. Además retarda el vaciamiento gástrico dando sensación de plenitud y menor apetito. Se ha demostrado que dosis complementarias de vitamina C pueden prevenir la formación de cataratas y ayudar en casos de glaucoma. facilitando la aparición de la diabetes. Una alteración controlable del envejecimiento prematuro es la capacidad del cuerpo para manejar la glucosa (tolerancia a la glucosa). Al convertirse en un problema crónico resulta la diabetes.. Polinicotinato de Cromo y Banaba. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico insulina sea requerida para meter más glucosa al músculo. particularmente por su efecto en la producción de colágeno. Ésto quiere decir que al comer una comida con azúcares. Forma una “red” en la que las células se pueden agregar y regenerar. Es interesante observar que el ojo es particularmente susceptible al daño por agentes oxidantes del medio (contaminantes. éstas van perdiendo su función con la edad. resistencia inmune y producción de algunos neurotransmisores. El cromo es un factor vital en la capacidad del cuerpo para usar la glucosa eficientemente. Se conoce que la vitamina C es muy importante en la curación de heridas. El tejido ocular es el área del cuerpo en donde la concentración de vitamina C es alta. infecciones y fatigas. Aún no se conoce totalmente el mecanismo de cómo ocurre este proceso. En estas condiciones la glucosa no puede entrar a la célula y se acumula en la sangre. la proteína que funciona como un “pegamento” intercelular.Mega Health. Es común encontrar cataratas en personas con deficiencias de vitamina C y diabéticos. la glucosa se mantiene elevada en la sangre. como son: fabricación de proteínas. Por eso la persona con diabetes es más vulnerable a la disminución de masa muscular. El problema estriba en que las células pierden la capacidad de “escuchar” o de ser sensibles a la presencia de insulina y no “le abren la puerta” cuando toca. el tipo más común de diabetes (tipo II o adulta) es común encontrar niveles más altos de insulina de la normal. curación lenta de heridas. El cromo es el nutrimento más vital en el mantenimiento de la sensibilidad a la insulina. Puede que el cromo sea uno de los factores que mejora el funcionamiento de estas compuertas. Las personas mayores tienen una tendencia a usar más lentamente la glucosa y se queda más tiempo en la sangre. sin embargo. curación lenta de heridas. con lo que se ayuda a mantener constantes las concentraciones de glucosa en la sangre y a disminuir el colesterol total en la sangre y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares que se presentan con mayor frecuencia en personas diabéticas. la Vitamina C adicional ha colaborado a mejorar el proceso de cicatrización. permitiendo que menos 262 263 . humo del cigarro) la vitamina C puede tener una función antioxidante en este tejido. ésta tiene una menor capacidad para bajar los niveles de glucosa en la sangre. La principal manifestación de la insensibilidad de la insulina es una “tolerancia a la glucosa” disminuida. Ajo. Existe la impresión de que en la diabetes hay una deficiencia en la producción de insulina (ésto sólo ocurre en la diabetes juvenil o tipo I).. Se sabe que el ejercicio es el factor clave para mejorar la eficiencia de los receptores de la insulina e incluso aumentar el número de ellos. Cuando la célula se hace menos sensible a la insulina.

68(2):173-5) Por otro lado se descubrió que la combinación única de una actividad estimulatoria de captación de glucosa. Otros estudios realizados en el año 2000 demostraron que la banaba tiene varios principios activos con efectos farmacológicos hipoglicemiantes y no solamente el ácido corosólico. especialmente la grasa saturada está asociado con la diabetes tipo II. Estos compuestos aumentan la captación de glucosa de los adipocitos (Planta med. se requieren los factores ambientales para que se desarrolle la diabetes. 1991:590-603). caracterizada por elevaciones durante el ayuno de los niveles sanguíneos del azúcar (glucosa) y por un riesgo enormemente aumentado de sufrir de problemas cardíacos. and J C Bennett. sus niveles de azúcar se normalizaron. La diabetes insulinodependiente o tipo I ocurre más frecuentemente en niños y adolescentes. Trowell. Sus niveles de insulina están típicamente elevados indicándonos una pérdida de la sensibilidad a la insulina por las células del cuerpo. Plenum Press. Por otra parte. 1981). Western Diseases: Their emergence and prevention. ya que el 90 % de los pacientes con diabetes no insulinodependientes son obesos ( J B Wyngaarden. una sed excesiva y un apetito exagerado. Am J Epidemiol 134. La diabetes no es común en los lugares donde la gente consume una dieta más primitiva (D. lo mismo que para predecir la conversión de una intolerancia a la glucosa a la diabetes tipo II (J A Marshall.. Dietary Fiber in Health and disease. Aún en los individuos normales. L H Smith. como se pensaba. Cuando se les dio a ratones diabéticos esta yema de huevo enriquecido con banaba. Judy del Instituto Southeastern de investigación biomédica. La diabetes se divide en 2 categorías principales tipo I y tipo II. niveles de insulina más altos e insensibilidad a la insulina en el tejido graso y muscular. 1982). Harvard University Press. uno fue realizado en Japón por el Dr. embolias. 2002 Feb.Mega Health. demostró que en todos los pacientes diabéticos el ácido corosólico disminuye los niveles de glicemia. lo que ha hecho que esté recibiendo mayor aceptación en los círculos médicos occidentales. profesor de ciencias farmacéuticas de la escuela de Medicina de la Universidad de Hiroshima. WB Saunders 1992). la ausencia de la actividad de diferenciación de adipocitos y la inhibición efectiva de diferenciación de adipocitos inducida por los extractos de banaba sugieren que puede 265 . En el estudio él mezcló polvo de hojas secas de banaba con alimento para pollos y analizó la yema de los huevos de gallina. un aumento de peso significativo resulta en intolerancia a los carbohidratos. Se ha demostrado que el porcentaje de calorías de la grasa en la dieta. La diabetes puede ocurrir cuando el páncreas no secreta suficiente insulina o si las células del cuerpo se hacen resistentes a la insulina. La diabetes no insulinodependiente o tipo II generalmente inicia después de los 40 años de edad. Yamazaki. low carbohydrate diet and the etiology of non-insulindependent diabetes mellitus: The San Luis Valley Diabetes Study.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La banaba (Lagerstroemia speciosa) La diabetes mellitus es una enfermedad crónica del metabolismo de los carbohidratos. R F Hamman and J Baxter. orinar frecuentemente. el Dr. En un ensayo de investigación básica se demostró que la banaba contiene tres elagitaninos activos a saber: la lagerstroemina. Los síntomas típicos de la diabetes son. Aunque se sabe que los factores genéticos parecen ser importantes en la susceptibilidad a la diabetes. la flosina B y la reginina A. 264 La obesidad es otro elemento exógeno primordial. Se han realizado varios estudios clínicos y de investigación básica. enfermedades renales y pérdida de la función nerviosa. Cerca del 90 % de todos los diabéticos pertenece a la diabetes tipo II. las grasas y las proteínas. High fat. Investigadores japoneses lograron aislar de la banaba el ácido corosólico como uno de los principales componentes activos. Cecil Textbook of Medicine. Burkitt and H. El factor ambiental más importante es una dieta alta en carbohidratos vacíos de fibra. Entre los estudios que se han hecho. La banaba (lagerstroemia speciosa) es una planta medicinal que se ha utilizado desde hace mucho tiempo en las Filipinas. Se sabe que este tipo de dieta induce a la diabetes en los tipos genéticos susceptibles (G Vahouny and D Kritchevsky.

1999 Dec. J Ethnopharmacol. 266 267 .Una de las conclusiones es que el ácido corosólico de la banaba es un compuesto natural usado en forma tradicional desde hace cientos de años en Asia. Graduate school of biomedical sciences. es el uso de esta planta medicinal. Japan. En un período de 2 semanas se logró una reducción significativa en los niveles sanguíneos de glucosa de un 30 % en promedio (Antidiabetic activity of a standardized extract from L. 2003 Jul. 2001 Sep.) Un hallazgo importante de la banaba es que tiene la capacidad de activar a los receptores a la insulina. Se han realizado varios estudios en seres humanos y otros se están llevando a cabo para medir los efectos antioxidantes del ácido corosólico. 131(9):2242-7. se considera que las banaba tiene acciones similares a la insulina por un mecanismo de acción distinto al empleado por la insulina (Activation of insulin receptors by lagerstroemin. Se les administró durante 5 semanas a un grupo de ratones la banaba y a otro grupo de control una dieta estándar. Las 2 principales especies de la Echinacea son: Echinacea angustifolia y la Echinacea purpúrea. Es una alternativa natural y efectiva de los antibióticos para tratar infecciones del tracto urinario. El grupo que recibió extractos de banaba mostró una disminución importante de 65 % del nivel de lípidos totales (J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). Judy WV. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ser útil para la prevención y el tratamiento de la hiperglicemia y la obesidad en los diabéticos tipo II (J Nutr.) También se ha explorado el efecto antiobesidad de la banaba. En el pasado era difícil de entender por qué esta planta medicinal es útil para tantos padecimientos. Limón Deshidratado. Stogsdill WW. así como para el tratamiento de úlceras bucales y dolor abdominal.. Ushitani M. Echishealth® Echinacea Purpurea. la piel y las encías. lo mismo que su capacidad para disminuir la presión sanguínea. J Pharmacol Scienc 2003 Sept. speciosa leaves in Type II diabetics. se demostró la actividad antidiabética de la banaba. Es estos tiempos.93(1):69-73). Liu X.Antiobesity activity of extracts from Lagerstroemia speciosa L. Kakida T. donde la contaminación en el aire. Ácido Ascórbico. By Suzuki Y. En un ensayo clínico.. las amígdalas. Desde su descubrimiento. Hattori K. sabemos que la Echinacea estimula nuestro sistema inmunológico y de esta manera nuestro cuerpo tiene una mayor habilidad para combatir a las infecciones. la acción terapéutica de esta hierba ha impresionado a los médicos que la prescriben. Kim J. Unno T. _Hiroshima University. En la actualidad.Mega Health. El té de banaba ha sido usado en forma folklórica como una ayuda para bajar de peso y para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Li Y.45(6):791-5. el agua. leaves on female KKAy mice. ayudar a la función renal y proteger contra el efecto tóxico de la glicosilación que ocurre en respuesta a niveles séricos elevados de glucosa. En pocas palabras. Hiroshima. Un método eficaz para evitar. necesitamos cuidar muy bien a nuestro sistema inmunológico. an extracto f Lagerstroemia speciosa L. La Echinacea es una planta medicinal que en pocos años se convirtió en el medicamento fitoterapéutico más prescrito en Europa y Estados Unidos para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades infecciosas. Hayashi K. Chen X. Li J. has insulin-lice glucosa uptake-stimulatory and adipocyte differentiation-inhibitory activities in 3T3-L1 cells by Liu F. sobre todo en invierno. Hari SP.87(1):115-7). además del envenenamiento. Sukenobu N. Este enigma se resolvió con el descubrimiento del sistema inmunológico. la recurrencia de catarros y resfriados. Division of molecular medical science. la tierra y los alimentos es algo muy frecuente.

la gripa. a través de un arduo y minucioso trabajo sobre los principios activos de la Echinacea. se puede liberar la enzima hialuronidasa.U. aumenta el poder fagocítico de las células de defensa y estimula los leucocitos (células sanguíneas blancas). Después se hacen pruebas para confirmar los efectos farmacológicos de cada uno de ellos.A. donde se siguió utilizando muy frecuentemente para el tratamiento de padecimientos inflamatorios y algunas infecciones virales. tiene una acción parecida al interferón. tiene un efecto antiinflamatorio. hace que la infección literalmente se vaya abriendo paso para invadir a nuestro cuerpo.. La Echinacea es un inmunoestimulante. promueve la inmunidad general. Los inmunoestimulantes podrían llegar a convertirse en una alternativa o al menos en un coadyuvante de la quimioterapia y pueden ayudar a prevenir infecciones al activar el sistema inmunológico en sistemas cuya respuesta inmunológica haya sido menguada. la bronquitis y la faringitis. es anti cándida. Los científicos deben en primer lugar. se encuentran los siguientes: es antiviral. ésto es muy importante. Los Componentes de la Echinacea estimulan también la regeneración celular y las células epidérmicas. aislar a estos principios activos y luego comparar con los principios activos de otras plantas medicinales. En muchos estudios se ha demostrado que la Echinacea estimula en forma importante a los macrófagos (células del sistema de defensa que rápidamente emigran al sitio de la infección para detener a las bacterias) y aumentan su efectividad (inmunocompetencia). inhibe el crecimiento tumoral. La principal indicación para el uso terapéutico de la Echinacea es en las enfermedades infecciosas. ya que el ácido hialurónoco es un agente protector y de unión del tejido conectivo. la popularidad de la Echinacea diminuyó mucho en los E. así que es mejor que los clasifiquemos en dos grandes grupos: los compuestos hidrosolubles (solubles en agua) y los liposolubles (solubles en grasa). Los inmunoestimulantes. La mayoría de los investigadores concuerdan en que los dos tipos de principios activos (los hidro y los liposolubles) estimulan la respuesta del sistema Inmunológico. En la mayoría de las ocasiones. en la inmunoestimulación un aumento en la fagocitosis (por los macrófagos) y los granulositos. Los efectos farmacológicos de los inmunoestimulantes se acaban relativamente rápido y tienen que ser administrados muy frecuentemente o inclusive en forma continua. sería muy largo ennumerar a todos los compuestos. entramos a un tema muy interesante. en nuestros días se manufacturan muchos productos herbales que contienen Echinacea. Son factores importantes. sobre todo en las infecciones superficiales agudas. Después de muchos estudios. En las plantas medicinales existen uno o varios principios activos. La Echinacea activa las células sanguíneas blancas fagocíticas (que ingieren partículas) lo mismo que los histiocitos (las células del tejido conectivo CO la habilidad de movimiento ameboide y actividad fagocítica). lo cual. por ejemplo: en una herida o una quemadura. inhibe la hialuronidasa (al hacerlo ayuda a proteger a las células durante la infección y previene que las bacterias entren en primer lugar). en la Echinacea purpúrea encontramos las lsobutilamidas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando aparecieron los antibióticos. Durante las infecciones. como los resfriados. Los químicos. Por ejemplo. son agentes que estimulan al sistema inmunológico de una manera no específica. la Comisión E de Alemania reconoció a la Echinacea Purpúrea como la planta aprobada y efectiva en 1989. se ha podido descubrir cuáles son los efectos farmacológicos de cada uno de estos compuestos.Mega Health. han logrado aislar varios compuestos.. lo que hace la Echinacea es activar los fibroblastos (células que desarrollan el tejido conectivo) transformándolas en células que a su vez producen ácido hialurónico. sin embargo. 268 269 . tiene un ligero efecto antibiótico. Entre los principales efectos fisiológicos de la Echinacea. Al ver los mecanismos de acción de la Echinacea. estimula el crecimiento del tejido nuevo sano. Gracias a todo este conocimiento. en Alemania no sucedió lo mismo. estimula la producción de gamma globulinas alfa 1 y alfa 2. Estos principios activos son las substancias que le dan la capacidad terapéutica a la planta. las cuales son componentes liposolubles y también encontramos componentes hidrosolubles que son el ácido cicórico y los polisacáridos. de los cuales algunos son exclusivos de ciertas especies de Echinacea.

se combinan con antígenos y liberan varios químicos que son en parte responsables de la inmunidad mediada por las células. a un grupo de 203 mujeres con este problema de candidiasis vaginal recurrente se les administró el antimicótico convencional comúnmente prescrito y tuvieron una tasa de recurrencia de 60. fortaleza y vitalidad suficiente aunque sustituyamos con ella alguna comida. Las células T son un tipo de células sanguíneas blancas (leucocitos) categorizados como linfocitos. necesarias para reponer las que vamos perdiendo por el simple hecho de vivir. esta bebida está dotada de un valor plástico inigualable para la reparación y conservación de todas las células y tejidos de nuestro organismo.5% en sus infecciones. proveniente de la soya y la leche. Por lo que se refiere a la combinación de estas substancias en polvo con el que se prepara una deliciosa bebida. Wagner y A. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En 1981 los investigadores H. particularmente por cándida albicans. En un artículo publicado en el Journal of the National Cancer Institute (1989) se reportó sobre los efectos de un polisacárido de la Echinacea Purpúrea altamente purificado (arabinogalactano). También por su alto contenido protéico. que permiten que su volumen aumente dentro de nuestro sistema digestivo.. puede tener implicaciones en la defensa contra tumores y enfermedades infecciosas. las mujeres que además del tratamiento convencional recibieron la Echinacea. según sugerencias de los autores. Proksch del Instituto de Biología Farmacéutica de la Universidad de Munich. La razón más probable es que la Echinacea mejoró la acción de los antimicóticos a través de la estimulación de la actividad del sistema inmunológico. la glándula del timo y otros tejidos linfoides. Aminoácidos. interleuquina 1 e interferón beta. que va a impedir que comamos en demasía aquellos otros alimentos que solamente nos darían calorías de más. Existen algunos estudios clínicos que demuestran que la Echinacea puede aumentar la efectividad de las cremas antimicóticas estándares en el tratamiento de las infecciones recurrentes vaginales por levaduras. el cual. Son producidos en la médula ósea. 271 270 . dándonos una agradable sensación de plenitud o de llenura..Mega Health. ya que se convierte en una fuente muy importante para proporcionarnos todos los aminoácidos que se requieren en la construcción de nuevas moléculas de proteínas. Basta con sustituir una sola de nuestras comidas al día para lograr una importante baja de peso sin perder energía y fortaleza. Por ejemplo. Además. Son almacenados en los nódulos linfáticos y el bazo. Entre otras cosas. ya que tiene componentes altamente hidrofílicos. Enerhealth® Proteínas. viajan al sitio de las infecciones. riquísimo en vitaminas esenciales que nos aseguran energía. Vitaminas y Minerales. es de gran valor nutricional por su alto contenido protéico.7% de recurrencia. publicaron su encuentro sobre el descubrimiento de dos polisacáridos en la Echinacea Purpúrea que estimularon la actividad en las células T del 20 al 30 % más que cualquier otro estimulador de célula T altamente potente. al mezclarlo con leche. tuvieron una tasa de tan sólo el 16. es un gran atenuador del apetito. agua o jugo de su preferencia. que luego transformaríamos en grasa que se acumularía en el panículo adiposo y así aumentamos de peso y medida. En cambio. los polisacáridos estimulan a los macrófagos a que produzcan factor de necrosis tumoral alfa (TNF).

El Manganeso. 272 Este mineral es esencial para muchas enzimas y muy importante para el crecimiento de los niños y aumentar su resistencia a la enfermedad. 273 . Ayuda en la elaboración de la leche materna.. El Calcio es vital para la formación de huesos y dientes fuertes.Mega Health. el Cobre ayuda a la formación de hueso. la Niaciflamida y el Pantotenato de Calcio. grasas e hidratos de carbono que ocurre constantemente en el interior de las mitocondrias celulares y que conocemos como “Ciclos de Krebbs” dentro del cual se van produciendo en forma muy eficiente las moléculas de ATP. nos proporciona un agradable sentimiento de bienestar. Estas sustancias son: el Clorhidrato de Tiamina o Vitamina B. en forma semejante a recargar la batería de nuestros automóviles para que tengan arranque instantáneo y poderoso. Se requiere para la síntesis de las proteínas y para la formación de colágeno. la Riboflamina o Vitamina B2. se necesita para el metabolismo de grasas y proteínas. se necesita para la contracción y el crecimiento muscular. Zinc y Manganeso que nos defienden y protegen de los constantes ataques por radicales libres que va sufriendo nuestro organismo día con día y que son la causa de nuestro envejecimiento acelerado y de iniciación de cánceres diversos. Considerado como un alimento cerebral. Promueve un sistema inmunitario sano y la cicatrización de las heridas. El Zinc es muy importante para el correcto funcionamiento de la glándula prostática y el crecimiento de los órganos reproductores. al igual que para regular el azúcar sanguíneo. en la producción misma de Energía Biológica al proporcionarnos las substancias necesarias para complementar plenamente el metabolismo en proteínas. y protege al hígado de los daños que pueden causarle diversos agresores químicos. que son las que verdaderamente recargan a nuestras células de la energía indispensable para realizar todas las funciones. Es muy importante para regular la división celular y ha sido usado en la prevención y tratamiento de la anemia por deficiencia de Ácido Fólico. el Clorhidrato de Piridoxina o Vitamina B. También es esencial para la formación de colágenos. Se necesita de un aminoácido llamado Lisina para la adecuada absorción del Calcio. lo mismo que en la sensibilidad del sentido del gusto y es necesario para nervios saludables. tal vez la más importante de sus funciones sea la producción de la hemoglobina y la oxigenación de los glóbulos rojos de la sangre. para nervios saludables y un excelente sistema inmunitario. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los demás ingredientes de esta bebida también intervienen en forma muy activa. Está involucrado en la activación de varias enzimas entre ellas de la Lipasa. Por lo que respecta al Hierro. para la coagulación sanguínea y la prevención de calambres musculares. Junto con las Vitaminas del Complejo B. ayuda a bajar la presión arterial y previene la pérdida de huesos asociada a la osteoporosis. también promueve un aumento notable en la agudeza de sentido del gusto y del olfato. en los procesos de cicatrización y en la producción de energía. hemoglobina y glóbulos rojos sanguíneos y trabajar en balance adecuado con el Zinc y la vitamina C para formar elastina. Se usa en la producción de energía y en la debida utilización de la Tiamina y de la Vitamina E. es importante para mantener latidos cardíacos fuertes y regulares y la transmisión de impulsos en los nervios. el Ácido Fólico se necesita para la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. la Vitamina A o Palmitato de Vitamina A. en pequeñas cantidades. se requiere además para un sistema inmunitario sano y eficiente y para la producción de energía. las cuales actúan como coenzimas indispensables para utilizar hasta la última gota de energía celular. Se requieren de suficientes ingresos y absorción de Zinc para mantener niveles adecuados de Vitamina E en la sangre. También nos proporciona esta bebida poderosos antioxidantes tales como la Vitamina C o Ácido Ascórbico. Adenosintrifosfato. la Vitamina E o Acetato de Alfa-tocoferol y los metales Cobre. Dentro de sus múltiples funciones.. La vitamina C aumenta su absorción tanto como un 30%.

862 g. ESTE PRODUCTO NO ES MEDICAMENTO Ingredientes: Proteína aislada de soya. 1.705 g. previniendo la aparición de espina bífida y de labio leporino. sulfato ferroso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Nos ayuda también contra la depresión y ansiedad y es muy eficaz en el tratamiento de las displasias cervicouterinas lo mismo que para regular el desarrollo adecuado de las células nerviosas del embrión humano. 3. clorhidrato de tiamina. 558 mcg. 0.648 g. 12. 677 mg.52 mg.57 mg. ácido ascórbico. sulfato de cobre. harina de soya desgrasada. 42 mcg. 108 mcg. leche su jugo favorito. papaína. 1. 1 85 g.251 g. sianocobalamina.60% 4 00% 274 275 . clorhidrato de piridoxina.00% 0.Mega Health. 75 mcg. 4.537g. sulfato de zinc. 151 mcg.59% 0. 1. pantotenato de calcio.5 mcg. 1. 2 97 g. goma xantano. 5. Forma de preparar. 125 mg. fitoquinona.64% 39. AMINOÁCIDOS Ácido Glutámico Ácido Aspártico Serina Arginina Leucina Lisian Isoleucina Fenilalanina Valina 7561 5 464 g. 3. Contienen: VITAMINAS Vitamina A Vitamina D Vitamina E Vitamina B2 Vitamina B1 Vitamina B6 Vitamina K Vitamina B12 Nicotinanlida Ácido Pantoténico Ácido Fólico Vitamina C 1460 UI.. rivoflavina. 350 UI. 9. 60 mcg. 3880 mcg. 0570g. MINERALES Calcio Fósforo Sodio Potasio Magnesio Hierro Zinc Cobre Manganeso Cloro Yodo 1516 mg.79 mg. cebada. 0. 0. fosfato de calcio dibásico. De una manera esquemática. 351 mcg. 0. yoduro de potasio. acetato de alfatocoferón. 2601 2 2008g. Información Nutricional: Cada 100g. Coloque en una licuadora un litro de agua. 1 1.074 g.17% 313 cal/ 100 g. proteinato de calcio (proteína láctea hidrolizada). 45 mcg.364g.480 g. 20 UI. 2349 mcg. VALORES NUTRIMENTALES POR C/ 100 g Proteína Grasa Fibra Cruda Carbohidratos Calorías Ceniza Humedad 50. 355 mg. sulfato de manganeso. 770 mcg. éstas son las principales razones para apoyar el uso de estas substancias en nuestra alimentación diaria. Si lo desea puede agregar hielo picado a su bebida.480 g.511 g. sabores naturales.. agregue una medida dosificadora de ENERHEALTH® y mezcle. Es un complemento alimenticio para toda la familia. 151 mg. ácido fólico. palmitato de vitamina A. Glicina Treonina Tirosina Histidina Triptófano Metonina Cisteína Alanina Prolina 1 1. citrato de sodio. carbonato de calcio. Los invito a probar esta combinación de nutrientes para que puedan observar en ustedes mismos el verdadero impulso de energía que son capaces de proporcionar estos productos.164 g. niacinamida. ENERHEALTH® puede endulzarse con miel o con endulzante de su preferencia.

hemorroides y otros problemas. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos como la carnitina. etc. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. Por otro lado. la cual seguramente nos ayudará. En este caso. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. Como ya todos lo sabemos. Por ejemplo. Minerales y Morinda Citrifolia. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. Existen alimentos que nos pueden hacer menos atentos. 276 277 . Vitaminas. Sin embargo. Esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. Contamos con una mente. como el alcohol. obesidad. tal vez pueda todavía caminar cojeando. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada.. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. un cuerpo y un espíritu. Pueden ser de origen animal o vegetal. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas – como sentirnos feos – y objetivas como la hipertensión. Sin duda. pero definitivamente esa inflamación afectará a su desempeño. Como vemos. La harina blanca que puede producir estreñimiento.) que pueden llegar a producir cáncer en el colon en ciertas condiciones. Por lo tanto. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. jamón. nuestros alimentos influyen en forma directa e indiscutible sobre nuestra mente. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. la diabetes y el cáncer. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente.. líquidos a sólidos. Si queremos disminuir nuestras probabilidades en aproximadamente un 50 % de sufrir de un infarto. Los seres humanos los ingerimos para saciar el hambre o por otros motivos. tanto en la oficina como en el hogar. Sentirse bien es un estado subjetivo. Inclusive existen alimentos que pueden aumentar nuestro riesgo de sufrir varias enfermedades. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. como el azúcar refinado. lo cual es un signo clínico. podemos recurrir a la Echinacea purpurea. Si nos levantamos con flojera. hay otros que pueden hacernos más robustos. La garcinia cambogia. tranquilos. se consideran subjetivos. la solución es la clorofila. Los alimentos son sustancias naturales o transformadas que contienen uno o varios elementos nutritivos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Enerhealth con Noni® Proteínas. relajados. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. como es la planta conocida como Kavakava o la valeriana. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. El agua y la sal pueden considerarse de origen mineral. conserva los niveles sanguíneos de azúcar estables más tiempo. Y aunque los síntomas que un individuo presenta. tocino.Mega Health. contamos con la jalea real. Es indispensable tener una mente sana también. Aminoácidos. Así que un signo objetivo (en este caso la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. una planta que parece tamarindo evita que seamos glotones y como sabemos. La fibra vegetal nos ayudar a disminuir el riesgo de sufrir de cáncer del colon. etc. Debido a que nuestro ser es indivisible. La deficiencia de ácidos grasos esenciales puede causarnos ciertas alteraciones mentales. sin ganas de trabajar. inmediatamente debemos de pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides.

el crecimiento y a la reparación de los tejidos lesionados. Nuestro organismo requiere de casi 70 nutrimentos. Rigolfas. El régimen normal debe ser suficiente.000 calorías. los nutrimentos y otras sustancias que aquéllos contienen. Cervera. vitaminas liposolubles. La evidencia nos enseña que en los adultos sanos. Los nutrientes son esenciales si no pueden ser sintetizados por el cuerpo y también si alguna deficiencia causa anomalías reconocibles. Se mide mientras el individuo se encuentra en reposo en un cuarto tibio. minerales y ácidos grasos esenciales. sucesivamente. mediante el proceso físico-químico de la digestión. evitar el exceso de grasas de origen animal. 2000). carbohidratos y alcohol dietéticos. absorbidos por nuestro cuerpo. a continuación. La oxidación de 1 g. para asegurar su comida. Además. además se ocupa de aspectos socioeconómico-culturales y psicológicos relacionados con los alimentos y la alimentación. armónico y adecuado para el sujeto que lo va a recibir. los alimentos avanzan por el tubo digestivo donde. alimentarnos en forma variada y no olvidar que la comida y la bebida deben formar parte de nuestra alegría de vivir (Alimentación y dietoterapia por P. mantener un peso estable según nuestra edad. transporta. que proporcionará una medición correcta del gasto basal de energía en 90% ±10% de los individuos sanos. es el gasto de energía en reposo (GER) y es cerca de 10% mayor que el gasto basal de energía. de la energía y materiales estructurales y catalíticos. de cada uno proporciona 4 kcal. sin embargo de las funciones de la célula dependen las de los tejidos. su acción. grasas. a la hora de comer. el gasto de energía es medido en individuos en reposo sin alimentos por 2 h. Es importante mencionar que el gasto basal de energía es la cantidad de energía requerida para mantener las funciones fisiológicas básicas. el gasto basal de energía (en kcal/24 h) puede estimarse por medio de la ecuación de Harris-Benedict. utiliza y excreta las sustancias alimentarias o sus desechos. En las personas sanas. Manual Moderno). En la práctica clínica los pacientes pocas veces cubren el criterio estricto para la medición de gasto basal de energía. y por ello el hombre ha debido adaptarse a su medio. una cantidad reducida de carbohidratos metabolizables. Nuestro cuerpo necesita energía para dar soporte a las funciones normales. van liberando sus nutrimentos para que sean. así como los procesos por medio de los cuales el organismo ingiere. completo. J.. de la grasa y 7 kcal. carbohidratos no digeribles (fibra). de energía de la proteína y del carbohidrato. La energía es proporcionada por la oxidación de proteínas. hacerlo con calma y masticar bien. El efecto térmico de los alimentos es la cantidad de energía consumida durante y después de la ingestión de los alimentos. del alcohol. Lawrence Tierney. Ahora bien. y a veces hasta luchar contra él. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Una vez que fueron ingeridos. órganos y las del individuo considerado como un todo inseparable. El cuerpo también requiere un sustrato adecuado de energía.Mega Health. el efecto térmico de los alimentos y la actividad física. que tienen lugar en todas y cada una de las células e incluyen la incorporación y utilización. es entonces un proceso principalmente celular. Por otro lado la nutriología es la ciencia que se ocupa de los alimentos. En cambio. digiere. son las siguientes: tomar agua en cantidades adecuadas -en promedio un litro por cada 1. promedia aproximadamente 10% del gasto basal de energía. tiene que 278 279 . según estudios antropológicos. nitrógeno adicional y agua.. Stephen McPhee. a la actividad física. convirtiéndose más tarde en pastor y agricultor. de los cuales dependen la composición corporal. La búsqueda y obtención de alimentos es un proceso fundamental para la supervivencia. McGraw-Hill Interamericana. la salud y la vida misma. que desaparecen cuando esta deficiencia se corrige.consumir con moderación azúcar. 9 kcal. sin haber ingerido alimentos por 12 h. recolector de frutos y cazador.La actividad física tiene un impacto mayor en el gasto de energía (Diagnóstico Clínico y tratamiento 2006. La nutrición. interacción y equilibrio en relación con la salud y la enfermedad. Los nutrimentos requeridos incluyen aminoácidos esenciales. por parte del organismo. Así fue. el gasto de energía se determina por tres factores: el gasto basal de energía. podemos definir a la nutrición como un conjunto de funciones armónicas y coordinadas entre sí. vitaminas hidrosolubles. Algunas recomendaciones que debemos tomar en cuenta a la hora de alimentarnos. absorbe. Clapes y R.

todas las sustancias que lo integran. y Proteínas 15 a 20%. Cuando se prescribe una dieta. referente a los nutrimentos energéticos que ofrecen al organismo calor y energía química. debe conocerse su finalidad. y dado que cada persona tiene unos requerimientos cuantitativos específicos. 280 281 . sexo. y el concepto del balance. la calidad o el tipo de algún nutriente específico. Sabemos que hay muchos factores que influyen sobre si los alimentos que consumimos nos aportarán o no los nutrimentos que necesitamos. La interpretación de esta característica ha llevado al siguiente porcentaje calórico de una dieta que se considera razonable: Carbohidratos 50 a 55%. a sanos o enfermos. La cantidad de la alimentación debe ser suficiente para cubrir las exigencias calóricas del organismo y mantener el equilibrio de su balance. como ocurre con la grasa. Son aproximadamente 75 nutrimentos. Es decir. Los valores de todos y cada uno de los nutrientes que cubren la citada variabilidad individual constituyen las ingestas recomendadas. podemos decir que los requerimientos nutricionales son las cantidades de todos y cada uno de los nutrientes que cada individuo necesita. hay que considerar asimismo como consecuencia de la relación nutrición-salud. Esta característica está relacionada. cuyas cantidades necesarias varían con la edad. entre otros. las recomendaciones sobre la ingesta de cada nutriente a nivel poblacional. Manual Moderno 2005). así como su situación económica y social. La finalidad de la alimentación está supeditada a su adecuación al organismo. de manera básica. con el aporte energético de la dieta y abarca dos conceptos diferentes y solidarios: el concepto del valor calórico total. la tecnología culinaria doméstica y los hábitos alimenticios (Nutrición y Alimentación Humana. José Mataix Verdú. la deficiencia de precursores nutricionales. Con relación a la cantidad de nutrientes que debemos de consumir diario.. Hay en esta característica dos directivas que cumplir: la finalidad y la adecuación de la alimentación. Actualmente. En la dieta hay nutrimentos dispensables e indispensables y el ser humano requiere de ambos.. los hábitos del individuo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico considerar la disponibilidad de alimentos en la región. Por eso hay que tomar en consideración que cuando se sale del ámbito individual y se entra en el colectivo. Lípidos 30 a 35%. las interacciones entre los nutrimentos.Mega Health. las ingestas recomendadas se refieren a una colectividad de mayor o menor amplitud.. variable para cada sexo y momento biológico de la vida (Nutrición y Salud 2ª edición por Rosa Isabel Esquivel Hernández et al. El régimen alimentario debe ser completo en su composición para ofrecer al organismo. Las cantidades de los diversos principios que integran la alimentación deben guardar una relación de proporciones entre sí. mientras el requerimiento nutricional se refiere a un individuo en concreto. deben salvar la variabilidad individual. Entre estos factores sobresale la biodisponibilidad del nutrimento. Océano 2002). que se refiere al equilibrio entre la ingestión y el gasto energético del organismo. actividad y situación fisiológica.

protege a la acción de los radicales libres. Protege de los ataques al corazón. Pero lo que sin lugar a duda ha 282 . Mejora las enfermedades de las encías. Muchas personas de edad avanzada aseguran que cuando han tomado CoQ-1 0 en forma sistemática se han sentido más energéticas y fuertes. esta coenzima es una sustancia “ubicua” (existe en todas partes donde hay vida). También ha sido demostrado que el mineral Selenio tiene una función similar a la vitamina E. un destacado investigador británico.llaman “Ubiquinona” a la CoQ-10. es decir. R. Morton. la artritis. La Ubiquinona: ¿La Fuente de la Juventud? Ergomax ® Coenzima Q1O. es la relación directamente proporcional entre la capacidad del cuerpo para elaborar coenzima y a la eficacia del sistema de defensa. 283 En experimentos de laboratorio en los que se suministró CoQ-10 en forma sistemática a un grupo de ratones. tienen un sistema de defensa más débil y fácilmente atacadas por las enfermedades. Reduce el peso corporal. ya que actúa como un antioxidante que al garantizar el suministro vital de oxígeno.. de hecho.. los beneficios que reporta no son producto de su propia acción específica. ¿La razón?. la CoQ-10 es un elemento vital en el trabajo inmunológico porque activa una pequeñísima célula (conocida como macrófago) que propicia el buen funcionamiento de las defensas del cuerpo. se han hallado bajísimas concentraciones de CoQ-10. Y realmente tienen razón para estas afirmaciones: la Ubiquinona tiene un importante papel en la lucha contra la vejez. el timo se reduce progresivamente y que en la vejez sólo quedan vestigios de este órgano esencial. es una “quinona” (miembro del grupo de compuestos orgánicos cíclicos). Y sin duda alguna una de las señales más significativas del envejecimiento es el debilitamiento del sistema inmunológico. Prolonga la vida. Por otra parte. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico revolucionado la farmacéutica preventiva son los poderes que se atribuyen a la CoQ-10 para detener la vejez y prolongar la vida.de ratones de edad avanzada. y además. existe una relación de vital importancia entre ambos nutrientes: el organismo utiliza la vitamina E para elaborar la CoQ-10. Otro hecho que ha permitido a los expertos convencerse de la relación entre la Ubiquinona y la vejez. los ancianos o aquellas personas mal nutridas.A. Disminuye la presión arterial. Y se sabe que en los seres humanos a partir de los 20 años de edad. Al parecer. los cuales han sido relacionados con múltiples enfermedades como: las afecciones cardíacas. Muchos expertos -entre ellos el Dr. En el timo -que es uno de los «órganos inmunológicos». Alivia la angina de pecho. Jalea Real y Ajo Deodorizado Ubiquinona o CoQ-10 son los dos nombres por los que se conoce este nutriente al que por sus maravillosos efectos muchos llaman “La Medicina del Futuro”. éstos vivieron hasta 150 semanas ¡El equivalente a 140 años en los seres humanos! Descubrió que la ponderada vitamina E a la que se asocia. Y es que esta coenzima proporciona al organismo innumerables beneficios. las alergias y la caspa del cuero cabelludo. con el fortalecimiento del sistema de defensa del cuerpo no actúa sola. el cáncer.Mega Health. por ejemplo: • • • • • • • Estimula el Sistema Inmunológico (o de defensa del cuerpo). entre otras numerosas propiedades.

No olvidemos que si se rompe la cadena de energía celular. que cuando los niveles de CoQ-10 son muy bajos. Hay células de ciertos órganos que contienen muchas más CoQ-10 que otras. Es decir. En un estudio clínico en el que se admnistró la ubiquinona a los pacientes hipertensos durante dos meses consecutivos. investigador del Hospital Universitario de Copenhaguen (Dinamarca) y experto en el estudio de la CoQ-10. En pruebas clínicas realizadas recientemente. Entre investigaciones efectuadas por el Dr. dentro de ellos. Un equipo de expertos ha demostrado así mismo que el suministro de CoQ-10 por el período de 8 semanas a un grupo de jóvenes sanos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando los niveles CoQ-10 son deficientes. los ataques cardíacos y el cáncer. La concentración de CoQ-10 no es uniforme en todo nuestro cuerpo. los pacientes que recibieron CoQ-10 en forma oral tuvieron una mejoría significativa. mayor cantidad de CoQ-10 tendrá. no habrá energía y por lo tanto tampoco habrá vida. 284 285 . la vida no puede continuar. ¡la ubiquinona sola incrementaba la capacidad aeróbica del organismo sin necesidad de una rutina de ejercicios!.Mega Health.. mientras que la mayoría de los medicamentos usados con estos propósitos producen somnolencia.aseguran que se han sentido más energéticas y fuertes después que han tomado sistemáticamente los suplementos de CoQ-10. CoQ-10 para el tratamiento de la Angina de Pecho y la Hipertensión Arterial En estudios comparativos a través de las biopsias realizadas a corazones enfermos. Otra maravillosa aplicación de este nutriente ha sido en el tratamiento de la hipertensión arterial. comienzan a aparecer diferentes enfermedades como la hipertensión. el organismo comienza a ser atacado por las enfermedades En diferentes estudios que se han efectuado sobre la Bioquímica humana corporal se ha descubierto. Svend A. se demostró que los niveles de CoQ-10 eran anormalmente bajos. ha sido posible reducir las dosis de los otros medicamentos usados regularmente en las terapias contra las anginas. Esta relación entre la CoQ-10 y la salud está dada por el hecho de que esta coenzima actúa como catalizador en la producción de la energía que las células necesitan para la vida. Mortesen. mejoraba su función cardíaca. Muchas personas -incluso quienes ya han comenzado a sentir los achaques de la vejez. y la angina de pecho se redujo considerablemente. Experimentaron una mejor utilización del oxígeno y mejoró la capacidad de asimilar mayores niveles de estrés. Pero sin duda alguna. la mayor ventaja del CoQ-10 en la terapia de la hipertensión está en el hecho de que su administración no produce efectos colaterales. Incluso. Si su organismo sufre por la deficiencia de CoQ-10 consulte con su médico la posibilidad de obtener este nutriente a través de los suplementos. Los niveles de presión sanguínea se ¡redujeron de 142/ 98 a 127/90!.. Otro grupo de expertos ha demostrado que la función cardíaca podría ser estimulada si se agregara un suplemento de 600 miligramos diarios de CoQ-10 a la dieta. incluso. Por esta razón en el hígado existen niveles más altos de Ubiquinona. Mientras mayor energía requiere un órgano para trabajar. los resultados han sido sorprendentes. un elemento vital es la Ubiquinona. pero que siempre tienen efectos secundarios. incremento de peso y hasta impotencia en los hombres. Para que nuestro cuerpo produzca la energía necesaria se producen un sinnúmero de complejos procesos químicos en las células y. en forma similar a la que se obtiene con los ejercicios físicos. si la deficiencia de este nutriente es superior al 75%. pudo comprobarse una significativa deficiencia de la Ubiquinona en el tejido del miocardio de los pacientes con enfermedades cardíacas.

sin efectos colaterales. con el tiempo. Esta afirmación puede tener base científica: la única manera segura y efectiva de perder peso es a través de la regulación de la dieta. es posible que “la milagrosa” CoQ-10 también pueda cumplir su papel en estos casos. el sobrepeso se produce cuando ingerimos más calorías que las que consumimos. 9 de cada 10 personas padecen de enfermedades peno-dentales. podrían ser todos sustituidos por suplementos de CoQ-10. obtenemos este importante nutriente a través de nuestra dieta. Millones de personas en el mundo sufren de enfermedades periodentales. Las dietas “mágicas”. investigador de la Universidad de Texas. sólo en Estados Unidos: 286 ¿Cuándo son necesarios los suplementos de CoQ10? Los seres humanos.. y entre las fuentes más ricas de CoQ-10 se haya el corazón de res. a la vez que estimula el sistema de defensa del cuerpo. y 1 de cada 4 pacientes. las tabletas que suprimen el apetito y el resto de los procedimientos que en la actualidad se emplean para perder peso. y que la adición de CoQ-10 a la dieta podría no sólo mejorarla sino también revertirla. La CoQ-10 o “ubiquinona” contribuye a estabilizar su peso. 287 . la gingivitis (o inflamación de las encías) es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. Hoy se sabe que estas enfermedades están estrechamente asociadas con deficiencias en el sistema inmunológico. Una de ellas. La ubiquinona ha demostrado que tiene efectos extraodinarios al energizar las encías y revertir el proceso de la afección.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Añadir CoQ-10 a la dieta podría ser la fórmula mágica para perder peso. quien en el año de 1971 reportó que su equipo de investigación había detectado deficiencias de CoQ-10 en el tejido de las encías de los pacientes que sufrían de enfermedades periodentales. podría mejorarse el metabolismo de los lípidos. y su tratamiento sólo alivia los síntomas pues aún no hay cura para esta afección. Una esperanza para quienes sufren de enfermedad de las encías. perderá sus dientes a causa de estas afecciones. Probablemente. Que es precisamente lo que ocurre en las enfermedades periodentales: se inflaman los tejidos conectivos de las encías y muere un gran número de células. Algunos estudios han revelado que las personas obesas presentan una deficiencia crónica de CoQ-10 de lo que se infiere que añadiendo un suplemento de ubiquinona a la dieta. la esencia de esta relación es que una deficiencia de ubiquinona haría más lento el metabolismo. por lo que para perder peso es necesario consumir menos calorías de las que requiere nuestro cuerpo. y si la ubiquinona -o en la deficiencia aguda de este nutrientese pierde el funcionamiento sano y natural de las células y cuando no hay energía en la célula. lo cual provoca que se queme menor cantidad de calorías.. Para los expertos. contribuir al control celular metabólico del peso corporal. uno de los primeros indicios de la relación entre la ubiquinona y las enfermedades de las encías ha sido observada por el Doctor Karl Folkers. la CoQ-10 se convierta en la última novedad para bajar de peso: la píldora dietética del futuro. que en respuesta empezará a emplear o a quemar reservas de grasa. La explicación por la cual la CoQ-10 puede ayudar a estos pacientes. con sólo agregar CoQ-10 a sus dietas. ésta comienza a morir. En un estudio realizado conjuntamente por expertos de la Universidad de Texas (Estados Unidos) y la Universidad de Antwerp (Bélgica) se demostró que los pacientes obesos perdían peso en forma natural. Afortunadamente. los batidos que sustituyen comidas regulares. está dada por la misma esencia de su papel en la cadena química que produce la energía vital con la que trabajan cada una de nuestras células. Según las estadísticas.

Precisamente. y por lo tanto tampoco habrá vida. Ésto incluye a las células del corazón y a las neuronas del cerebro. sin embargo. hay fallas en esta conversión química. Pero más allá de estudios clínicos y pruebas comparativas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Existe otra coenzima Q -en plantas y animales-. A través de la dieta diaria usted puede lograr que su organismo reciba la cantidad de CoQ-10 que necesita para defenderse de las enfermedades y detener el proceso de envejecimiento. Dentro de esta cadena. Generalmente se manifiesta en personas mayores de 40 años. al que muchos -con razón. y es que en realidad ése es uno de los maravillosos efectos de este nutriente. El cerebro y el corazón consumen grandes cantidades de ATP. están quienes aseguran que se sienten como nuevos. rejuvenecidos y llenos de energías. La CoQ-10 podría ser un remedio sumamente efectivo para quienes sufren de enfermedades de las encías ¡Las cuales son el mayor peligro para una sonrisa sana! Por suerte los suplementos de CoQ-10 constituyen una solución. el organismo pierde la capacidad de convertir en CoQ-10 las coenzimas Q que suministran los alimentos.. Porque lo mejor de todo es que los poderes de la ubiquinona están al alcance de todos con sólo agregar un suplemento de la extraodinaria coenzima CoQ-10 a nuestra dieta diaria. Muchos expertos indican que sus pacientes han dado muestra de mejoría a los pocos días de iniciarse el tratamiento con suplementos de CoQ-10. la cual se requiere dentro de todas las células para funcionar en forma normal. Desde el punto de vista de la terapia bioquímica nutricional. tics musculares y temblor. depresión. bradiquinesia. entre otras. debido a sus posibles efectos excitotóxicos. Para que nuestro cuerpo pueda producir energía. 289 288 . Si se rompe la cadena de energía celular.. Los síntomas primarios y tempranos de la enfermedad de Parkinson son anosmia. no habrá energía. cuando la deficiencia es más severa. Las mitocondrias producen la molécula de energía llamada ATP. Muchas enfermedades del envejecimiento tales como la enfermedad del Alzheimer. es necesario esperar semanas o meses para observar la mejoría.Mega Health. la enfermedad de Parkinson. La enfermedad de Parkinson y la coenzima Q-10 La coenzima Q-10 es un catalizador vital muy importante en la producción de la energía que las células necesitan para subsistir. son causadas por la degeneración y muerte de las mitocondrias. La enfermedad de Parkinson es una enfermedad crónica del sistema nervioso central que se caracteriza por movimientos lentos e involuntarios y músculos rígidos. Han habido algunos reportes en la literatura médica que indican que los medicamentos que bajan el colesterol pueden causar una disminución en los niveles de la coenzima Q-10 llevándonos potencialmente a algunos efectos colaterales por estos medicamentos incluyendo la destrucción de las células nerviosas y musculares.. se requiere de una complicada cadena de procesos bioquímicos. hemos encontrado niveles altos de homocisteína en los pacientes con enfermedad de Parkinson. enfermedades cardíacas.llaman “mágico” y “milagroso” y al que también debería decírsele “accesible”. Con el envejecimiento. y ésta es la razón por la que muchas personas presentan deficiencias de este nutriente causándoles y acelerándoles las enfermedades. Pero en ocasiones. Todas las demás coenzimas Q no tienen la capacidad de producir la energía óptima en el cuerpo humano. lo cual conduce a una deficiencia crónica de este nutriente esencial. Aquellas personas que sufren de la enfermedad de Parkinson no deben consumir aspartame ya que puede exacerbarla. pero solamente el tejido humano contiene CoQ-10.. uno de los químicos más importantes. Parece que trabaja al mejorar la función de las mitocondrias y al protegerlas de la oxidación. nuestro organismo convierte -a través del hígadolas restantes coenzimas Q en ubiquinona. Las mitocondrias son básicamente las plantas de poder en las células. Llega el momento que la demanda de la ubiquinona por parte de las células es superior a la producción. es la coenzima Q-10.

. niveles atenuados de glutatión reducido. Esta última ha demostrado efectos prometedores en ensayos clínicos de la enfermedad de Parkinson lo mismo que en ensayos clínicos de la enfermedad de Huntington y la ataxia de Friedreich (Ann Neurol 2003. lo mismo que el calcio lácteo. Esta investigación clínica fue multicéntrica.está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson. la vitamina D láctea. con grupos paralelos. la enfermedad de Parkinson y la Lipouscinosis Ceroide Neuronal. Se piensa que los radicales libres están involucrados en el surgimiento de varias alteraciones neuronales como la de Alzheimer. se piensa que la neuropatología asociada con la enfermedad de Parkinson dentro y alrededor de la substantia nigra involucra la producción excesiva de radicales libres. También hemos encontrado que la exposición excesiva a los pesticidas -particularmente organoclorados y otros fosfatos.211(2):21111-7). Hay evidencia considerable que sugiere que la disfunción mitocondrial y el daño oxidativo pueden jugar un papel en la patogénesis de la enfermedad de Parkinson. Se ha visto que la exposición excesiva al monóxido de carbono está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson (Parkinsonism alter carbon monoxide poisoning. defectos en la expresión de la glutatión peroxidasa.Mega Health. Hay evidencia substancial de que las mitocondrias son una importante fuente de radicales libres dentro de las células. Varios agentes están accesibles que pueden modular el metabolismo de la energía celular y que pueden ejercer efectos antioxidantes. Todos los pacientes que tomaron parte en este estudio tenían 3 características primarias de la enfermedad de Parkinson. Al estudiar a un grupo de casi 100 pacientes con la enfermedad de Parkinson. También se asume que juega un papel en la lesión cerebral causada por la isquemia o algún traumatismo. Chen H Zang SM. excitotoxicidad y defectos genéticos en la actividad mitocondrial del complejo I.52(6):793-801). Los hombres mostraron asociaciones positivas significativas con el riesgo de la enfermedad de Parkinson por la ingesta de varios alimentos lácteos. No se pudo asociar otro grupo alimenticio con el riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson en hombres y en mujeres. Por otro lado. se demostró que el ejercicio tiene un efecto protector contra dicha enfermedad (Environmental risk factors of young onset Parkinson’s disease: A case-control study. Afortunadamente se realizó el primer gran estudio en seres humanos. 2002. temblor. homeostásis alterada del calcio. hemos encontrado que el aluminio está alto en los pacientes con enfermedad de Parkinson. 2002. 290 291 . Clin Neurol Neurosurg.53(3Suppl 1):539-48). December 2002. Eur Neurol. Varios pacientes recibieron diferentes antioxidantes como el ácido ascórbico. En otro estudio clínico con 210 hombres y 184 mujeres con enfermedad de Parkinson.. Hernan Ma et al.104:328-333). Esta posibilidad se ha fortalecido por estudios recientes en modelos animales. El objetivo fue evaluar un rango de dosis de la coenzima Q-10 para la seguridad y la eficacia en el tratamiento de la enfermedad temprana de Parkinson.48:30-33). los cuales han demostrado que un inhibidor selectivo del complejo I del gen del transporte electrónico puede producir un modelo animal que se asemeja muy de cerca de los encuentros bioquímicos e histopatológicos de la enfermedad de Parkinson. la coenzima Q-10 y luego se midieron sus niveles en el líquido cefalorraquídeo y el plasma (Free Radic Biol Med 1996. Tsai CH. pero no en las mujeres. autoxidación de la dopamina. el beber agua de pozo y las lesiones en la cabeza fueron los factores de riesgo para que la enfermedad de Parkinson se desarrollara a una edad más temprana. Choi IS. controlada con placebo. En un estudio se demostró que la coenzima Q-10 produjo una protección significativa en ambos modelos de investigación (Neurotoxicology 2001. la lactosa y la proteína láctea pero no la grasa láctea (Diet and Parkinson’s disease: A potencial role of dairy products in men. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Dentro del grupo de los metales pesados. Por otro lado y con una visión más amplia. Apr.22(2):283-8). randomizada. Lo SK et al. Ann Neurol. doble ciego con rango de dosificación. hubo una asociación positiva encontrada entre la ingesta de productos lácteos y el riesgo de contraer la enfermedad de Parkinson en los hombres. Entre los agentes que han demostrado ser benéficos en los modelos animales de la enfermedad de Parkinson se encuentran la creatina y la coenzima Q-10.

Los grupos que recibieron coenzima Q-10 también tuvieron incrementos significativos en el nivel de coenzima Q-10 en sangre y un incremento significativo en las reacciones productoras de energía dentro de sus mitocondrias. Aunque bien conocido el trabajo de Burkitt Trowell. La importancia de la fibra natural en la dieta. popularizada por el trabajo del Burkitt Trowell tiene dos componentes básicos: Una dieta rica en alimentos que contengan paredes celulares de plantas (es decir. el grupo que recibió la dosis más grande coenzima Q-10 tuvo 44 % menos declinación en la función mental. es en realidad una continuación del trabajo del Doctor Price. Durante el período del estudio. Vitamina C. Pudo seguir a individuos lo mismo que a las culturas por periodos de 20 a 40 años y cuidadosamente documentó el surgimiento de las enfermedades degenerativas conforme cambiaron sus dietas. quien atrajo la atención a los “alimentos del comercio” en la parte temprana del siglo XX. aquellas que son prevalecientes en la sociedad occidental. Una dieta que provee una ingesta baja de paredes celulares de plantas. Ninguno de los pacientes o de los investigadores sabía cuál tratamiento había recibido cada paciente hasta que el estudio terminó. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico rigidez y movimientos lentos y habían sido diagnosticados con la enfermedad dentro de los 5 años desde el momento en que fueron enrolados. es un factor causativo en la etiología de estas enfermedades y prevee condiciones bajo las cuales. es protectora contra una amplia variedad de enfermedades. Fibra light® Salvado de Trigo. Burkitt 292 293 . 3 grupos recibieron coenzima Q-10 en 3 diferentes dosis junto con vitamina E mientras que el cuarto grupo recibió un placebo que sólo contenía vitamina E. otros factores etiológicos son más activos. frutas y verduras). la función motora y la habilidad para realizar las actividades de la vida diaria tales como alimentarse y vestirse. Psyllium Plantago. dentista.. viajo por el mundo observando cambios en los parámetros ortodónicos conforme varias culturas dejaron las prácticas dietéticas tradicionales. Cada persona participante recibió una evaluación clínica un mes más tarde y cada 4 meses por un total de 16 meses o hasta que el investigador determinó que el paciente necesitaba tratamiento con levo dopa. Después de un sondeo inicial y pruebas sanguíneas básicas. legumbres. granos enteros. El Dr. Pectina de manzana. los pacientes fueron divididos al azar en 4 grupos.Mega Health. La hipótesis de la fibra dietética. Price.. a favor de una dieta más “civilizada”. en particular. Las conclusiones de este estudio son que la coenzima Q-10 es segura y bien tolerada y lo más importante es que la coenzima Q-10 retrasa el progreso de la enfermedad de Parkinson.

25 propinato y 16 butirato. en los pacientes diabéticos y normales. aunque los niveles excesivos de fibra (10% o más de la dieta) tienen el efecto opuesto. Digestión. 3er. reduciendo de esta manera la hiperglicemia post pandrial en ambos. Efectos Fisiológicos de la Fibra. Los datos experimentales. con la occidentalizacón completa de la dieta. La fibra dietética.Al comenzar la occidentalización de la dieta.. pueden resultar en una mala absorción y/o balance negativo de algunos minerales. Un número de estudios de investigación ha examinado los efectos de la fibra sobre la absorción de los minerales.. las hemorroides. parece ahora que grandes cantidades de fibra en la dieta.La dieta principal de los vegetarianos contiene grandes cantidades de almidones. las venas varicosas y la apendicitis. aparece comúnmente la diabetes y la obesidad a los grupos privilegiados. se hacen prominentes la enfermedad disquémica cardíaca. lentifica el vaciado gástrico.. Por cada 20 gr. Período. particularmente las fibras insolubles en agua. Finalmente. la fibra de suplementos.aunque la fibra de la dieta aumenta la tasa de tránsito a través del tracto gastrointestinal. El propinato y el acetato son transportados directamente al hígado y utilizados para la producción de energía. basada en datos epidemiológicos y su propia observación de las culturas primitivas: 1er. cuando la fibra se agrega a la dieta de los sujetos con el tiempo de tránsito anormalmente rápidos (menos de 24 horas) causa una disminución en el tiempo de tránsito. Período. Período. 4to. especialmente los hemicelulosas pueden resultar en un balance mineral negativo. Un excremento más grande y voluminoso pasa a través del colon más fácilmente. tales como la celulosa (por ejemplo. Peso del Excremento y Tiempo de Tránsito Durante mucho tiempo la fibra ha sido usada en el tratamiento del estreñimiento. Las culturas que consumen una alta dieta en fibras (100/170 gr/d) usualmente tienen tiempo de tránsito de 30 horas y un peso fecal de 500 gramos. varios gases y energía. la hernia hiatal y el cáncer. los ácido acético propionico y butírico son los principales aniones en el intestino grueso y tienen muchas funciones fisiológicas. 295 El Tiempo de Tránsito El tiempo requerido para el pasaje del material de la boca al ano. aproximadamente 200 ml de ácidos grasos de cadena corta serán producidos. 294 . La actividad y secreción enzimática y pancreática también aumentan en respuesta a una fibra aumentada. mientras que el butirato provee una importante fuente de energía para la mucosa colónica. 2do. se reduce grandemente con una dieta alta en fibra.Con la occidentalización moderada de la dieta. de la Dieta.Mega Health. En contraste. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico formuló la siguiente secuencia de acontecimientos. La fibra como componente de la dieta no parece interferir con los minerales en otros alimentos. se hacen entidades clínicas comunes: el estreñimiento. Ácidos Grasos de Cadena Corta La fermentación de la fibra en la dieta por la flora intestinal produce tres productos finales principales: ácidos grasos de cadena corta. Sin embargo. Período.. requiere menos presión intraluminal (debido a la influencia mayor de la mucosa del colon tiene sobre un excremento más grande) resulta en una mayor tensión hidrostática sobre la pared del colon y por eso evita el efecto hinchante que produce los divertículos. hay pocos efectos de enfermedades que luego mencionaré. Sin embargo. la enfermedad diverticular.. el salvado) aumentan el peso del excremento como resultado de sus propiedades de retener agua./d) tiene un tiempo de tránsito de más de 48 horas y un peso fecal de sólo 100 gramos. clínicos y epidemiológicos han ligado a la dieta occidental a un gran número de enfermedades comunes. los europeos y americanos que comen una dieta típica baja en fibra (20 gr. Aunque los resultados han sido algo contradictorios. de los cuales 62 serán acetato.. El efecto de la fibra de la dieta sobre tiempo de tránsito está relacionado aparentemente y directamente con su efecto sobre tamaño y peso del excremento. Los ácidos grasos de cadena corta. de fibra consumida cada día.

es el camino principal para la eliminación de estos compuestos del cuerpo. El último resultado de estas alteraciones en las relaciones y concentraciones de las sales biliares es una bilis menos saturada que solubiliza el colesterol más efectivamente y es resistente a la formación de los cálculos. colon irritable. El tiempo alargado del tránsito intestinal asociado con una dieta occidental permite la exposición prolongada de varios compuestos. de las sales biliares y el colesterol.. Las fibras solubles en agua tienen un efecto mucho menor.. está asociada con ambos. cambios adaptativos en la función y la estructura intestinal. Los efectos directos incluyen: vaciado gástrico retardado. una 7 alphahidroxilación aumentada del colesterol. y otras bacterias acidofílicas. a la flora intestinal. Los mecanismos para los efectos son directos e indirectos. resultando en una graduación aumentada de los cancerígenos potenciales. ambos naturales y hechos por el hombre. resulta en la reducción de la circulación enterohepática. interferencia con la difusión de las fases del bolo y con el contacto con la mucosa intestinal y el secuestro de los ácidos biliares y otros componentes micelares. fibras alimenticias y compuestos de fibras aislados. Flora bacteriana intestinal. Hay evidencia para lazos fuertes similares con otras enfermedades comunes del colon: diverculosis. colitis ulcerativa y apendicitis. afecta profundamente la expresión de los genes. respuesta alterada del glucagon del intestino y la insulina. 296 . La pérdida del colesterol y las sales minerales a través de las heces. diverticulitis. se ha demostrado que en butirato in vitro. Este mejoramiento de la síntesis y excreción de ácidos biliares es el resultado del enlace preferencia del ácido dioxicólico de la fibra. tiempo de tránsito acortado.Mega Health. Abundan los datos experimentales y epidemiológicos que documentan el efecto protector de la fibra en la dieta sobre el cáncer de colon. los estudios tempranos animales y humanos están mostrando resultados impresionantes anticancerosos. La producción de butirato puede ser responsable de las propiedades anticancerosas de la fibra en la dieta. Una dieta alta en fibra promueve las bacterias acidofílicas a través de la síntesis aumentada de ácidos grasos colónicos. los cuales reproducen el PH del colon. Se sabe que una dieta alta en fibras reduce el colesterol total y los niveles de triglicéridos. un sobre crecimiento de enterobacterias y otras bacterias productoras de endotoxinas y un porcentaje más bajo de lactobacilos. resultado en un aumento compensatorio en los niveles circulatorios de ácido quenodeoxicólico.La fibra en la dieta mejora todos los aspectos de la función del colon. Los geles solubles en agua y las fibras mucilagenosas disminuyen marcadamente en los niveles séricos de lípidos mientras que aumenta mucho la excreción fecal de esteroides. Una ingesta baja en fibra. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En efecto. De importancia central es el papel que tiene en mantener una flora bacteriana adecuada.. El enlace del ácido quenodeoxicólico por la fibra que resulta en un aumento en la relación de taurocolato glicocolato. otros procesos nucléicos tales como la síntesis de DNA. el paso que aumenta la velocidad en la síntesis de ácidos biliares. Anormalidades de la Bilis y los Lípidos. En concentraciones extremadamente bajas. el butirato es el substrato preferido para el metabolismo de la energía en el colon distal. El enlace de los ácidos biliares y los componentes micelares a varios granos. 297 Enfermedades Asociadas con una Falta de Fibra en la Dieta Enfermedades del Colón. Se ha demostrado que el ácido quenodeoxicólico inhibe la síntesis y absorción del colesterol en su enzima que limita su velocidad HMG-CoA reductasa. resultado en una proliferación celular en ambas células malignas y normales. mientras que aumentan los niveles de colesterol HDL y la producción y almacenamiento de ácidos biliares menos saturados. In vivo. Los efectos indirectos: incluyen la excreción fecal de esteroides neutros y ácidos. Este efecto se debe a la acetilación de las histonas y la estabilización de la estructura de la cromatina. La fibra también disminuye la biosíntesis del colesterol y aumenta la conversión de colesterol a ácidos biliares vía activación de la enzima 7 -alpha-hidroxilasa dependiente de la vitamina C.

reduce la hiperglicemia postpandrial (principalmente al retardar el vaciamiento gástrico y por ello reduciendo la secreción de la insulina) y aumenta la sensibilidad tisular a la insulina (cómo y si está relacionada con la ingesta y el metabolismo del cromo no ha sido determinado). sí lo hace.. Dentro de las enfermedades cardiovasculares relacionadas con una dieta baja en fibra. La modulación y prevención de la diabetes por la fibra se debe a sus efectos en la glucosa y subsecuentemente en los niveles de insulina. La fibra tiene el papel de prevenir la obesidad al aumentar la cantidad de masticación necesaria. al aumentar la pérdida calórica fecal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obesidad Una dieta deficiente en fibra es un factor etiológico importante en el desarrollo de la obesidad. que es de magnesio en la clorofila y de hierro en la de los glóbulos rojos (normocitos).Mega Health. acelerando el proceso de fabricación de hemoglobina. esclerosis múltiple. al alterar la secreción de hormonas digestivas. aunque la mayor absorción de la clorofila líquida es muy difícil. Su diferencia con la hemoglobina de nuestros glóbulos rojos radica en el átomo central. se discuten bajo la diabetes mellitus: 60-90% de los diabéticos tipo II son obesos. Menta y Yerbabuena. Otros efectos de la fibra sobre la obesidad. por lo cual es útil en gastritis. mejoran el metabolismo hepático de la glucosa y pueden además contribuir a los efectos benéficos de la fibra sobre la diabetes. disminuyendo el crecimiento de las bacterias patógenas. Hay otras enfermedades metabólicas asociadas con una dieta baja en fibra. Ésto significa que las plantas que la poseen pueden obtener energía del sol y fabricar substancias químicas necesarias para crecer. Es una combinación herbaria que incluye clorofila sodiocúprica. las venas varicosas. Una dieta alta en carbohidratos complejos y alta en fibra. propilparabenoy aceite de menta verde.. la estimulación de la liberación de la colecistoquinina y la acción de aumento de bolo alimenticio intestinal. enfermedades autoinmunes. metilparabeno. Como ejemplo. las otitis externas. puedo mencionar algunas enfermedades dermatológicas. lentificando de esta manera el proceso alimentario. De igual manera se invoca su acción protectora 299 Diabetes Mellitus Los datos experimentales y epidemiológicos demuestran que la diabetes mellitus es una de las enfermedades más claramente relacionadas con una ingesta inadecuada de fibra. Pero en este producto la mayor atención la tiene el efecto local intestinal de la clorofila. 298 . Se trata de una magnesioporfirina que participa en los mecanismos biológicos de la fotolisis del agua en el proceso de la fotosíntesis. han sostenido más esta asociación. Tal es el caso de la gota. la clorofila puede ayudar a evitar la colonización bacteriana. principalmente los ácidos grasos. Adicionalmente. y los cálculos renales. como en las amigdalitis y las faringitis. La clorofila es un pigmento propio de las plantas verdes y ciertas bacterias. Los estudios clínicos que han demostrado el efecto benéfico de la fibra en la diabetes. Ésto ocurre en la práctica con gran frecuencia. la clorofila estimula la cicatrización de la mucosa que recubre todo el tubo digestivo. especialmente cuando no existe déficit de hierro en las reservas. la hipertensión. Los productos de la fermentación de la fibra. Freshealth® Clorofila. En cualquier otra área. se encuentran. enteritis y colitis aguda y crónica. generalmente pertenecientes a la flora de putrefacción (comedoras de carne). las trombosis de venas profundas. las gingivitis y periodontitis. las heridas y úlceras de piel. Ahora sabemos que algunas enfermedades en las que aparentemente la fibra de la dieta no influye. al mejorar la tolerancia a la glucosa y al inducir saciedad por el llenado gástrico aumentado.

pólipos. intolerancia a las grasas. ayudándolos a controlar un olor intenso de sudor en axilas e ingles (pueden frotarlo también en la piel. tiene efectos desodorantes. En las heridas y ulceraciones de piel. gases colónicos desagradables. aditivos químicos de los alimentos. favoreciendo la digestión al estimular los movimientos gástricos siendo antiespasmódica y carminativa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico evitando la absorción de substancias nocivas o tóxicas como los insecticidas y abortos químicos que abundan en los alimentos que ingerimos. A aviadores y aeromozas que requieren altos niveles de hemoglobina. Recomiéndelo en caso de que hayan sufrido diarreas. La manera piperita tiene acciones coleréticas. tanto antes como después de las Comidas. unido al bicarbonato). leucemias. A los trabajadores que manipulan pesticidas. En las afecciones vaginales. cólicos. espasmos intestinales. los gargarismos calientes de agua y clorofila varias veces al día son útiles. cálculos de la vesícula. indigestiones.. facilitando la disolución de cálculos pequeños en la vesícula. Esta combinación herbaria es útil para los comedores irremediables de carnes y grasas animales. eructos. vesícula operada. colitis de Crohn. pero de igual forma a los que viajan en avión con mucha frecuencia. En caso de faringitis o amigdalitis crónica. colitis ulcerosa. contaminantes. Pero también lo es para los que sólo comen vegetales. Modo de empleo: se disuelve una cucharita en agua. Sabemos el riesgo de ingerir plaguicidas (cáncer. dolores de cabeza después de comer. daño hepático). degeneración cerebral. o a los agricultores que reciben rociadas involuntarias de plaguicidas. cólon irritante. y abonos químicos. Así mismo. A oficinistas que ingieren comidas chatarras. purulenta. puede emplearse junto al Aloe Vera. o para cocteles y agasajos tanto disueltos en agua como mezclados con jugos de frutas.. circunstancia en la que puede tomarse disuelta en yogurth natural. es propio para bebidas refrescantes. o después de un ataque agudo tratado con antibióticos. tanto las inflamatorias como las infecciosas. el empleo de irrigaciones sin presión con clorofila en mayor proporción disuelta en agua puede ser muy eficaz después del uso de antibióticos pero sólo en caso de que el ginecólogo se asegura de la presencia de un cuello de útero cerrado por un eficiente tapón mucoso. lamentablemente rociados con pesticidas y abonos químicos. alérgica o vasomotora. jugos o refrescos. hernia hiatal (alivia los síntomas). Es una buena oferta para proponerlo para las fiestas familiares y en depósitos de agua potable hervida que deben ser almacenados.Mega Health. En caso de mal aliento (halitosis) los colutorios o buches de clorofila pueden mejorar el síntoma (excluyendo los casos de sinusitis oculta). o simplemente como bebida refrescante. puede disminuir la actividad del virus. unida al jugo de la Aloe Vera. En infecciones del virus del Epstein Barr (mononucleosis). diverticulosis. y que frecuentemente padecen de dispepsia. tanto en boca como sobre la piel al inhibir el crecimiento de la flora local. para halagar a las visitas. Puede ingerirse 4 a 6 veces por día. gracias a la menta Piperita. En grupos de población podemos recomendarlo a deportistas y obreros que sudan. digestiones lentas. Gracias a su elegante sabor. Esta misma acción se ejerce al eliminar algunos metales pesados. esta bebida está indicada durante tres semanas en las personas que han tomado antibióticos poderosos por varios días con el objeto que la clorofila evite el crecimiento de una flora anormal y favorezca una flora adecuada. tanto agudos como crónicos. Por otra parte. A los pacientes que esperan ser recibidos por odontólogo. 300 301 . Disuelto en agua fresca puede instalarse en la fosas nasales en caso de rinitis catarral. grasientas a base de embutidos o cárnicos.

La deficiencia prolongada puede causar escorbuto. Se ha demostrado que prácticamente bajo cualquier estrés. 302 Los síntomas y signos de la deficiencia de vitamina C son muy variados. el agua y el aire. La vitamina C es esencial para la condición saludable del colágeno. la vitamina C promueve la curación en cualquier padecimiento. Sus características principales son: que no se almacenan en grandes cantidades. vejez prematura. el alimento.Mega Health. Por otro lado. También fortalece todos los tejidos conectivos. los primates y los cuyos. liposolubles e hidrosolubles. Los investigadores han encontrado que la razón por la que los humanos no hacemos nuestro propio ácido ascórbico es porque nos falta una enzima clave normalmente presente en el hígado.. Recordemos que las vitaminas son substancias orgánicas complejas requeridas en la dieta en pequeñas cantidades en comparación con otros componentes tales como proteínas. Ayuda a prevenir y curar el resfriado común. realiza el paso final en la síntesis de ácido ascórbico. no sintetizan su propia vitamina C. Se sabe que es esencial para el funcionamiento apropiado de las glándulas tiroides y adrenales. las vacas. prácticamente cualquier animal en el que uno piense. los caballos. las encías y los huesos. resistencia disminuida a todas las infecciones y efectos tóxicos de drogas y venenos ambientales. debilidad capilar. Solamente los humanos. Así que tiene que obtener ácido ascórbico extra del exterior por medio de complementos Los efectos bioquímicos de la vitamina C son que promueve la curación del tejido y la integridad tisular. los pájaros. “el cemento intercelular”. Es necesaria para la salud de los dientes. manufacturan su propio ácido ascórbico internamente. Las vitaminas pueden dividirse en dos grupos principales. Las vitaminas hidrosolubles son el grupo de las vitaminas B y la vitamina C. mejora la función 303 . Está involucrada en todas las funciones vitales de todos los órganos y de todas las glándulas. pero sobresalen los siguientes: La deficiencia puede producir deterioro en los dientes. Esta enzima. La historia nos dice que el ácido L-ascórbico fue primero preparado en 1982 por Albert Szent-Györgyi. Protege contra todas las formas de estrés: físico y mental. pero fue hasta 1932 que se supo que está sustancia era la vitamina C. 1-guloldactona oxidasa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Healthvit-C® Vitamina C como Ascorbato de Calcio e Isoflavonas de soya. piorrea. hemorragias de la piel. Protege contra los efectos dañinos de químicos tóxicos en el medio ambiente. se requieren regularmente en la dieta y generalmente su exceso (dentro de lo razonable) no resulta tóxico. Nos falta sólo esta única enzima: todas las otras enzimas están presentes. anemia. Las diferentes y múltiples investigaciones han encontrado que bajo la tensión de fármacos el hígado humano sí produce cantidades extras de todos los precursores químicos del ácido ascórbico (Goodman y Gilman). curación lenta de heridas. los elefantes. Nuestros hígados están tratando de hacer exactamente como lo hacen los animales. los gatos. deterioro en la colágena. no pueden. Los perros.. pero por la enzima que les falta. la producción de ácido ascórbico en los animales aumenta enormemente. Muy pocos miembros del reino animal necesitan una fuente dietética de ácido ascórbico. hidratos de carbono o grasas y cuya ausencia origina una enfermedad deficitaria. insuficiencia tiroidea.

y ejercen una acción protectora contra los cánceres relacionados con hormonas (cáncer de mama. lignanos e isoflavonas. así como antibacteriano. Dentro de las indicaciones clínicas de la vitamina C. Los fitoestrógenos disminuye el 304 colesterol plasmático reduciendo el riesgo de cardiopatías. 305 . Para luchar contra la osteoporosis es importante consumir los complementos nutricionales adecuados pero también es importante el practicar ejercicio. estos últimos son los que presentan una mayor actividad estrogénica. eliminación de plomo y otros metales pesados. sobresalen las siguientes: infecciones virales. Una dieta rica en isoflavonas es la causa de esta menor incidencia.Mega Health. asma y otras enfermedades alérgicas. que ayuda a la prevención de la destrucción del hueso. Otros estudios no son definitivos. flavonoles. En la naturaleza existen diferentes tipos de fitoestrogenos: flavonas. pero existe evidencia que sugiere que las isoflavonas de la soya pueden ayudar a prevenir la osteoporosis. Las isoflavonas ayudan en la preservación de los huesos. es un antioxidante. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico inmunológica. la evidencia sugiere que las isoflavonas también puedan ayudar en la formación del nuevo hueso. Las isoflavonas son compuestos que se encuentran en muchas plantas. es antihistamínico.. prevención del cáncer. numerosos estudios han analizado las razones que justifican una menor incidencia de trastornos menopáusicos en las mujeres de países orientales. A diferencia del estrógeno. gota. o prostático) al reducir la fijación del estrógeno en los receptores. prevención de la diabetes y sus complicaciones. Los fitoestrógenos actúan como antioxidantes. infecciones bacterianas. Los fitoestrógenos son compuestos de la dieta presentes de una forma u otra en muchos de los alimentos de origen vegetal. sobre todo en la soya. Funcionan como estrógenos débiles y como antiestrógenos. Las isoflavonas contribuyen a mantener una buena salud ósea. Algunas isoflavonas son fitoestrógenos (versión débil no esteroidea de los estrógenos). Las isoflavonas constituyen una subclase de fenoles que se encuentran en granos y otras leguminosas. es que dan una mejor elasticidad arterial y protección de las lipoproteínas de baja densidad contra la oxidación. Entre otros efectos protectores del corazón. bloqueadores de carcinógenos o supresores de tumores. flavanonas.. degeneración del disco espinal. Durante muchos años. es antiviral. prevención y tratamiento de ateroesclerosis. ayudando en la prevención de la osteoporosis.

La mayor parte de la literatura de la herbolaria incorrectamente llama a estas frutas. dehidrosilibina. hace obvio que los principios activos son mejores administrados parenteralmente. Como resultado de este conocimiento. así que la hierba no es efectiva en forma de té.. La silimarina está contenida en las frutas en concentraciones de que van de 1 al 4%. El Cardo lechoso: Un remedio herbolario contra las enfermedades del hígado. Durante varios años algunas otras plantas han sido llamadas “cardo lechoso” pero las autoridades en fitoterapia ahora reservan ese nombre común para esta especie. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hepalive® Cardo Lechoso. Subsecuentemente. Las frutas del cardo lechoso han sido utilizadas durante muchos años para una variedad de enfermedades. las autoridades alemanas de salud han respaldado el uso de la hierba como un tratamiento de apoyo para las enfermedades inflamatorias hepáticas y la cirrosis. El Cardo Lechoso es una planta medicinal alta con ramas espinosas y una savia lechosa. Es bueno hacer notar aquí que tampoco debe de confundirse con el cardo santo o bendito. es confusa. La parte usada son pequeñas frutas duras conocidas técnicamente como aquenios. las cuales. veremos que hace algunos años. los científicos alemanes 306 hicieron una investigación química de las frutas y tuvieron éxito en aislar una mezcla cruda de principios antihepatotóxicos (protectores del hígado) designados en conjunto como silimarina. inclusive a largo plazo. Hemos visto que otra área de confusión con respecto al cardo lechoso es la parte que se usa de la planta. aunque la similaridad de los nombres comunes religiosamente inspirados. pero especialmente para problemas hepáticos. desafortunadamente. en algunos casos. Dentro de la botánica. el cual es el Cinicus benedictus una planta totalmente diferente. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de a Universidad de Guadalajara. por inyección.. Sabemos que es nativa de la región del Mediterráneo de Europa. Estudios en animales pequeños han demostrado que la silimarina ejerce un efecto protector hepático contra una variedad de toxinas incluyendo las falotoxinas de la Amanita mortal. pero no lo son. También es estimulada la síntesis de proteínas por eso. se acelera de la misma manera. esta planta es conocida como Silybuni marianum. un miembro de la familia Asteraceae. varios estudios clínicos humanos también han sido promisorios para las enfermedades hepáticas incluyendo la hepatitis y la cirrosis de diferentes orígenes. Por otro lado. la silimarina demostró consistir en número de compuestos. incluyendo principalmente de silibina. 307 . Alfalfa y Cebada. silicristina y otros. si parecen. de los cuales se extrae una porción. no hemos encontrado efectos tóxicos que resulten del consumo del cardo lechoso. la silimarina es muy poco soluble en agua. Los estudios demuestran que tales bebidas contienen menos del 10% de la actividad inicial en el material de la planta. Esta pobre solubilidad aunada al hecho de que la silimarina es relativamente poco absorbida (20 al 50%) en el tracto gastrointestinal. Dentro de sus características físicas. silidianina.Mega Health. El uso oral requiere un producto concentrado. acompañada de isosilibina. Si se hace una revisión sobre la evolución de los conocimientos sobre esta planta. El cardo lechoso se vende como un complemento alimenticio en forma de cápsulas. es decir. semillas. Los resultados de numerosos estudios sugieren que la silimarina tiene un potencial terapéutico considerable protegiendo a las células hepáticas intactas o a las células dañadas todavía no irreversiblemente al actuar sobre las membranas celulares para prevenir la entrada de substancias tóxicas. el proceso de regeneración y la producción de las células hepáticas.

esta reacción es catalizada por la enzima lipoxigenasa. Se ha demostrado que la silimarina es un potente inhibidor de esta enzima. Palloides o sus toxinas causa un envenenamiento severo y aproximadamente un 30% de las víctimas. Esta condición nos lleva a un incremento en la síntesis de leucotrienos e inflamación. Aún así se da 10 minutos después de la administración de la toxina de la Amanita. El daño hepático experimental en animales puede ser producido por químicos tóxicos como el tetracloruro de carbono. es por la acción de leucotrienos. la ingestión de A. se han beneficiado con el Cardo Lechoso. mueren. drogas y sustancias químicas. Los extractos del sibylum marianum (usualmente estandarizados a contener entre el 70 al 80% de silimarina) se usa a gran escala en la actualidad en las preparaciones farmacéuticas europeas para enfermedades hepáticas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Gracias a los estudios de investigación básica farmacológica. el etanol. aumentar el contenido del glutatión del hígado significa que el hígado tiene una capacidad también incrementada para las reacciones de desintoxicación. Sin temor a equivocarnos. Tal vez los efectos protectores más impresionantes de la silimarina son contra el envenenamiento severo de la Amanita Phalloides (un hongo venenoso). Es interesante notar que el descubrimiento de compuesto protector del hígado. Tal vez el uso folclórico más dispersado de esta planta ha sido el de ayudar a las madres lactantes en la producción de leche. contrarresta completamente los efectos tóxicos. se ha demostrado que la habilidad del cardo lechoso para prevenir la destrucción del hígado y mejorar la función hepática es principalmente el resultado de la acción silimarina de estimular el crecimiento de nuevas células hepáticas para reemplazar a las viejas células dañadas. un efecto que ha sido reconocido desde hace mucho en la medicina folklórica. De la misma forma. Como sabemos. El daño de los radicales libres a las estructuras membranosas por una enfermedad órganica o una intoxicación resulta en una liberación aumentada de ácidos grasos. Cuando la silimarina se administra antes del envenenamiento con la toxina de la Amanita. Una deducción clara es que la silimarina previene el daño de los radicales libres al actuar como un antioxidante. la silimarina en el cardo lechoso no fue el resultado de una búsqueda farmacológica cara. por lo cual. fue 100% efectiva en prevenir la toxicidad. La silimarina ha demostrado que protege el hígado de todas estas toxinas. Estos compuestos son producidos por la transferencia de una molécula de oxígeno a los 308 ácidos grasos poliinsaturados. el nitrato y el praseodinium. Todos los pacientes con problemas del hígado que han participado en nuestros estudios clínicos. podemos decir que la silimarina es una de las substancias conocidas más potentes como protectoras del hígado. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que pueden dañar a otras moléculas..Mega Health. ahora sabemos que la silibina es el componente de la silimarina que rinde el grado más grande de actividad biológica. La silimarina contrarresta este proceso deletéreo al suprimir la descomposición patológica de los lípidos de las membranas y al inhibir la formación de leucotrienos y la inflamación. El hígado puede ser dañado como resultado de algunas toxinas que producen o actúan como radicales libres. 309 . incluyendo a aquellas en las células. El efecto protector de la silimarina contra el daño hepático ha sido demostrado en un número de estudios clínicos experimentales. inhibe la formación de los dañinos leucotrienos. En repetidas ocasiones. La silimarina ha demostrado resultados impresionantes en estos modelos experimentales. entre otras cosas. se ha usado ampliamente en Alemania para curar la ictericia y los desarreglos biliares. sino de la investigación de efectos empíricos del sibylum en los problemas del hígado. La mayoría de los investigadores están de acuerdo en que otro modo en el que el hígado puede ser dañado. la galactosamina. Si se dá dentro de 24 horas la silimarina aún prevendrá la muerte y reducirá muchísimo la cantidad de daño al hígado. La silimarina es muchas veces más potente en su actividad antioxidante que la vitamina E: se ha demostrado que la silimarina aumenta el contenido de glutatión del hígado arriba del 35% en sujetos sanos. es responsable de desintoxicar un amplio rango de hormonas..

La medicina ortodoxa ofrece únicamente tratamientos paliativos para este tipo de enfermedades. En uno de los primeros estudios clínicos grandes y doble ciego. Si el hígado está abrumado por un número aumentado de endotoxinas químicas o si la habilidad funcional del hígado para filtrar y desintoxicar está disminuida.Mega Health. degeneración grasa del hígado en diferentes orígenes y hepatitis crónica.. Curiosamente. la silimarina demostró resultados impresionantes en 129 pacientes con daño hepático tóxico metabólico. Me refiero a la potencia y a la garantía. Se ha reportado un amplio rango de dosis en la literatura.Hubo cambios claros y notables en la retención de bormosulfaleina. En el caso de las plantas medicinales. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. transaminasas. De esta manera se reemplazan las células viejas. En realidad. Se puede utilizar la forma oral. tales como las encontradas en las paredes celulares de las bacterias intestinales. La silimarina puede entonces utilizarse como un tratamiento coadyuvante en las enfermedades agudas y crónicas del hígado. en la práctica médica. sino que los datos de la biopsia hepática del laboratorio mejoraron también. Uno no puede estar seguro sobre la cantidad de semillas que 311 . la hepatitis crónica. existe un aumento en la incidencia de las enfermedades autoinmunes. la inflamación grasa del hígado (hígado graso inducido por el alcohol o substancias químicas). hemos tenido la oportunidad de corroborar que la silimarina tiene efectos positivos en tratamiento de varios tipos de enfermedades hepáticas. podemos afirmar que tal vez el efecto más interesante de los componentes del cardo lechoso sobre el hígado es su habilidad para estimular la síntesis de proteínas. no hemos encontrado ni un solo caso de intoxicación con el cardo lechoso a las dosis recomendadas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por eso. Estas enfermedades se caracterizan porque el cuerpo se ataca a sí mismo. Los resultados podrían haber sido aún más impresionantes si el estudio hubiera durado más días. La psoriasis. ni la intravenosa. la dosis mediana normal sería baja por día. colangitis y pericolangitis. es también importante hablar sobre las dosis y las indicaciones y contradicciones. incluyendo a las plantas medicinales. Esta acción resulta en un aumento en la producción de células hepáticas nuevas. etc. La psoriasis está ligada a niveles altos de endotoxinas circulantes. Si se usa un extracto de silimarina estandarizado al 80%.). Un estudio de seguimiento de pacientes con daño hepático debido al alcohol. 310 En la actualidad. los virus o la exposición tóxica demostró resultados aún más sorprendentes Los pacientes fueron seguidos por más tiempo. Los efectos terapéuticos de la silimarina en enfermedades hepáticas han sido suprimidos en muchos otros estudios clínicos doble-ciego. Hasta el momento. seguramente que la psoriasis se pone mucho peor. Los extractos del cardo lechoso con base del alcohol están virtualmente siempre contraindicados debido a la necesidad de administrar cantidades relativamente grandes de alcohol para obtener una dosis adecuada de silimarina. investigando el efecto terapeútico de la silimarina en enfermedades hepáticas.. La semilla entera no puede ser garantizada en relación a contener una cantidad dada de principios activos terapeúticos. Las cápsulas deben ser tomadas con agua antes de las comidas. hierro y niveles de colesterol. la diabetes. casi no se usan ni la vía intramuscular. tal vez debido a su habilidad para inhibir la síntesis de los leucotrienos y mejorar la función hepática. No sólo hubo una mejoría clínica en los pacientes tratados con silimarina. El estudio de las dosis tóxicas es indispensable para el uso de cualquier substancia en los seres humanos. la silimarina no tiene efecto de estimulador sobre el tejido hepático maligno. El efecto terapeútico de la silimarina en estas enfermedades ha sido confirmado por datos histológicos (estudios de tejido bajo microscopio). comparado con un grupo de control consistente en 56 pacientes. colestasis subclínica del embarazo. clínico y de laboratorio (a través de exámenes de sangre o de gabinete como ecosonogramas. Las diferencias entre usar el extracto y simplemente ingerir la semilla entera son muy importantes. incluyendo la cirrosis. La conexión entre el hígado y la psoriasis se relaciona con una de las tareas básicas del hígado: filtrar la sangre.

El famoso biólogo Frank Bouer descubrió que al tratar las hojas de esta formidable legumbre contienen 8 aminoácidos esenciales. Indudablemente veremos el uso del Cardo Lechoso en los centros de tratamiento contra el alcoholismo muy pronto. Los estudios indican que estos principios bloquean la absorción de colesterol y previenen la formación de placas ateroescleróticas (story JA. las personas que sufren de lupus eritematoso u otras enfermedades autoinmunes deben evitar el uso de productos que contengan alfalfa. a menos que no tenga una enfermedad hepática. Muchos herbolarios afirman que desintoxica al hígado. 13=15). El cardo lechoso produjo substancialmente una mejoría más marcada en el grupo el cual el alcohol fue el único factor causante o uno de los múltiples factores (94). También contienen betacaroteno. and Cosmetics. Las hojas contienen cerca del 2 al 3% de saponinas (Leung Ay Foster S. La alfalfa inhibe la absorción del colesterol de los alimentos y retarda la producción endógena de colesterol debido a las saponinas. Enciclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food. Las hojas también contienen flavonas. El agente químico responsable de este efecto es la cavanina. La alfalfa es un buen laxante y un diurético natural. Science 1982. alcoholismo). el hiero. Es importante hacer notar que el consumo en exceso de saponinas puede potencialmente causar daños a los eritrocitos en nuestro cuerpo. querrá la potencia más alta del extracto y además seguro que la querrá garantizada. Am J Clin Nutr 1984. La alfalfa es un miembro de la familia de los chícharos y es nativa de Asia Occidental y la región Mediterránea. Ud. Se sabe que es un buen estimulante. Hay reportes aislados de personas alérgicas a la alfalfa. Cada vez hay más evidencia científica de que también el cardo lechoso previene el daño hepático causado por medicamentos psicofarmacológicos es decir. B6. en un estudio. Drugs. Esta hierba versátil es también un remedio folklórico para la artritis. vitamina A. el zinc y el potasio. E y K. 2d ed New York: John Wiley & Sons. Por ejemplo. la mayoría de los Occidentales veíamos a la alfalfa simplemente como un forraje para el ganado y pocas veces aprovechábamos las propiedades benéficas de esta planta común. esteroles y derivado de la curamina. Ésto no es un problema. Los médicos ayurvédicos tradicionales de la India usaban la alfalfa para tratar úlceras. los pacientes con degeneración grasa del hígado fueron divididos en grupos de acuerdo a la causa de la enfermedad (diabetes. entonces sí. Por eso. Alfalfa aponins and cholesterol interactions. El cardo lechoso debe de estar en la dieta de cualquier persona que se esté recuperando del alcoholismo. Los complementos herbolarios de la alfalfa están hechos de las hojas secas de la planta. isoflavonas. La indigestión de grandes cantidaddes de esta planta ha sido ligada al inicio del lupus eritematoso sistémico en estudios animales (Malinow MR Bardana Ej. Las hojas de alfalfa son ricas en minerales y otros nutrimentos. 216: 415-7). La alfalfa también ha sido usada como tratamiento herbolario para el asma y la fiebre de heno. C. Todos sabemos que los niveles altos de colesterol y los depósitos de placas nos llevan a las enfermedades cardíacas y a las embolias. La Alfalfa (Medicago sativa) fue descubierta por los árabes quienes llamaban a esta valiosa planta al-fac-fach “el padre de todos los alimentos”.. 39: 917-29).. Systemic lupus erythematosus-like syndrome in monkeys fed alfalfa sprouts: Role of nonprotein amino acid. El uso adecuado de las hojas secas de la alfalfa es generalmente seguro. Frecuentemente se usa para tratar infecciones 312 del tracto urinario. Profsky B. Los españoles cambiaron el nombre a alfalfa. el magnesio. obesidad. tales como el calcio. et al. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico se requieren para obtener cierta dosis terapéutica. Abuso del alcohol Uno de los usos para el cardo lechoso que emerge de la literatura es el de estimular la regeneración del tejido y la función en los hígados de personas sujetas al abuso del consumo de alcohol. Varios estudios demuestran que las hojas de alfalfa ayudan a reducir los niveles de colesterol sanguíneo y los depósitos de placas en las paredes de las arterias. 1996. Los principios activos de la alfalfa están bien estudiados. aquellos medicamentos que se usan para el tratamiento del insomnio. nerviosismo y otras enfermedades mentales. D.Mega Health. 313 La Alfalfa .

6.Mega Health. violeta y azul. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Cebada En la Biblia se habla de la cebada en el sermón de la montaña.Vogel G.Desplaces A. los ricos comían trigo. 21: 1209-12. 1989. et al. la clorofila está enmascarada por otros pigmentos. Hierbabuena. Experientia 35: 148-50. ocupa el centro de la molécula un único átomo de magnesio rodeado por un grupo de átomos que contienen nitrógeno y se llama anillo de porfirinas. En la estación del otoño. 8. and Trost W: The effects of silymarin on experimental phallodin posoning. cuando se realizó el milagro de los panes (de cebada) y los pescados.Forsch 25: 89-96. 1984.S. Sybiium Marianum. Por un lado tenemos al 314 315 . 1991. Arzneim . y ocupan su lugar otros pigmentos. Sin embargo se consideraba el alimento de los pobres.. 305. Planta medica 50: 248-50. Este es el proceso que transforma la energía luminosa en energía química. and inhibitor of lipoxygenase. 1978. tiñen de verde estas partes de las plantas. 4. 9. Arzeim-Forsch 21: 1373-5. and Fiebing: Antihapatoxic actions af flavanoligans from Sybilum marianum fruits. 1970. 7. Existen 2 tipos de clorofilas que se diferencian ligeramente en su estructura molecular y su actividad y además en que absorben longitudes de onda luminosas algo distintas.. Botanical series No.Forsch 20: 1248-9. Experience in the treatment of chronic hepatphathies with silymarin. La cebada fue importante para Israel durante todo el período bíblico. La clorofila es una cromoproteína. Arzeim forsch21: 1599-1605. Vogel G. La cebada es capaz de sobrevivir al calor y a la sequía mejor que cualquier otro grano y madura en un período más corto que el trigo. site an mechanism of action of siiymarinum gaerl. theophyline and mannitoi in the conditioned reflex test. 1985. Lagos C. 10. 1985. y refleja la luz verde.Sarre H. Ferenci. studies on pharmacodynamics. 7 pp. Arzeim Forsh. Choppiri J. American Botanic Council. 2. 1979. Laxxhealth® Clorofila. Sylimarin. Referencias: 1. Biochem Pharm 34: 2209-12.Flemming K.Merfor and G. Arzneim. 1971.Fiebrich and Kotch H.P. 5.Hikino H. Schmidt K and Videla LA: Silymarin protection against hepatic lipid peroxidation induced by acute ethanol intoxication in the rat. 3. como es el caso de los tallos. Foster Milk Thistle.Seeger R: The effect of Silymarin on osmotic resistance of eryhtrocites. La inmensa concentración de clorofila en las hojas de la planta y su presencia ocasional en otros tejidos vegetales. la clorofila de las hojas de los árboles se descompone.105-113. el orgánulo celular donde tiene lugar la fotosíntesis. Algunos herbolarios la usan para la gastritis y la diarrea. La clorofila absorbe principalmente la luz roja. Se sabe que en algunas hojas. Kiso y Wagner H. Austin Texas. Menta y Fibra solubre de Acacia. La distribución nos hace recordar a la del componente activo de la hemoglobina de la sangre. Trost W. 11. Part 7: The therapeutic effect of siiimaryn. La cebada (Hordeum vulgare) puede reducir hasta el 18% de lipoproteínas de baja densidad. En la actualidad hemos descubierto que la molécula de clorofila es amplia y está constituida en gran parte por los elementos de carbono e hidrógeno. o sea un pigmento que da el color verde a los vegetales y que además se encarga de absorber la luz necesaria para realizar la fotosíntesis. De este núcleo en el centro parte una larga cadena de átomos de carbono e hidrógeno que une la molécula de clorofila a la membrana interna del cloroplasto. 1975. Arzneim-Forsch 25: 179-85. También interfiere en la manufactura hepática de LDL debido a los betaglucanos y los tocotrienoles que contiene. Effects of sylimarin on X-radiated mice. Braatz R.Zoltan CT and Gyori I: studies on the brain edema of the rat induced by triethyltisulfate. 1975. Wiliuhn: Deutsche Apotherker Zeitung 125: 695-696.Valenzuela A. at al (8 autores más): Journal of hepatology 9. 12.

La clorofilina tiene un efecto desodorizante. La clorofilina no debe ser consumida por personas sensibles a los componentes de la misma. esofagitis y úlcera gástrica. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). Al tener un efecto antimutagénico.) Desde el punto de vista farmacológico. La acacia es una planta de la cual sangrando sus ramas se obtiene la goma arábiga que es un gran emoliente. En algunos países de Sudamérica sus hojas y legumbres a veces se usan para alimentar al ganado y su fibra para cordelería. CRC Press. la clorofila se utiliza para protegernos de algunas toxinas y puede disminuir los efectos adversos de varios medicamentos. Boca Raton. ramnosa y ácido glucurónico. Diferente a la clorofila. (editor). F. F. 1994). antiséptico. pero que conservan sus propiedades medicinales. M. por lo que se usa como auxiliar para reducir el olor de una colostomía o ileostomía y también es un auxiliar para reducir el olor fecal debido a la incontinencia. Se encuentra también en las algas verdeazuladas y en células fotosintéticas más complejas. La goma arábiga es una goma compleja ácida altamente soluble heteropolisacárida de alto peso molecular compuesta de galactosa. La goma arábiga se usa en la preparación de emulsiones. absorbe luz de una longitud de onda diferente y transfiere la energía a la clorofila A. Hemos notado que la clorofila incrementa la efectividad de ciertos antibióticos hasta en un 35 %. especialmente en pacientes geriátricos. las mujeres embarazadas ni lactando. Es un agente carminativo. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. que constituye aproximadamente el 75% de toda la clorofila de las plantas verdes. USA. USA. 316 La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. También se usa contra la diarrea. Tiene propiedades antiespasmódicas.. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. 1998:27. la clorofila tiene una actividad antioxidante. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. Eclectic Medical Publications. se usa contra la dispepsia. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. Herbal Drugs and Pharmaceuticals. la menta contiene ácido caféico y flavonoides. Se ha notado que su consumo puede alterar el color de la orina y las heces fecales. Este mismo efecto le permito a la clorofila ser un potente auxiliar contra la halitosis (Brinker. La clorofilina es un derivado sodio-cobre semisintético de la clorofila. analgésico y antibacteriano. cicatrizante. 317 . De esta forma. antimutagénica y anticancerígena (Wichtl. Tampoco deben ingerirla. En una palabra. arabinosa. digestivo. bacteriostática. Eclectic Medical Publications. El conjunto de estas substancias le da a la menta las siguientes acciones farmacológicas.Mega Health. útil contra la inflamación de las mucosas digestivas y que forma parte de la composición de muchos jarabes medicamentosos. Beregi JS Jr: Use of chlorophyllin in the care of geriatric patients. Lo mismo sucede con la flatulencia en este mismo tipo de pacientes (Young RW. J Am Geriatric Soc 1980. encontramos que la clorofilina es útil para el tratamiento del estreñimiento. Asia y América. Oregon. antiinflamatoria. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tipo más común que es la clorofila A. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). Sandy. colerético. la clorofilina es soluble en agua. estomacales en caso de dispepsia y se recomienda en caso de acidez. es un espasmolitico sobre el músculo liso del tracto gastrointestinal. Oregon.28 (1)46-47). Además del aceite volátil.. que se encarga de transformarla en energía química. (Brinker. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm de altura. Por otro lado tenemos a la clorofila B que es un pigmento accesorio presente en vegetales y otras células fotosintéticas complejas. 1998:27) por lo que se recomienda tomarla a 2 horas lejos de la ingesta de este tipo de medicamentos. Sandy. Este árbol se cultiva en África. La goma arábiga interfiere con la absorción de la mayoría de los medicamentos farmacéuticos. entre los que se destaca el mentol.

Megacal® Magnesio. Una muy pequeña cantidad no localizada en el esqueleto se encuentra en los líquidos orgánicos y se haya ionizado en cierta proporción.. el calcio debe existir en una relación de 2 a 1 con el fósforo. el zinc en la insulina. succinicodeshidrogenasa. El calcio funciona mejor con la vitamina A. La mejor fuente para obtener el calcio son la leche. el fósforo. son dolor de espalda. Debemos también recordar que para que el calcio pueda ser absorbido. la transmisión normal de los impulsos nerviosos y en la permeabilidad de los capilares y la membrana celular. Para los médicos orientados en la nutrición. En el caso del calcio. el calcio y el fósforo trabajan juntos para los dientes y huesos sanos. podemos decir que el calcio mantiene los dientes y a los huesos sanos. los requerimientos diarios son de 800 a 1. el hierro en la hemo-globina. adenosintrifosfatasa y algún proteasas. la deficiencia puede producir raquitismo. Según las autoridades de la FDA. El gran reservorio del mineral (calcio) mantenido en el hueso hace esto posible. es indispensable tener en cuenta que grandes cantidades de grasa. el magnesio y el fósforo. El calcio existe en el organismo en mayor cantidad que cualquier otro mineral catión. son capaces de prevenir la absorción apropiada del calcio. Este es transferido del líquido al hueso y de regreso otra vez. 319 . vitamina D. Algunas de las indicaciones para tomar complementos de calcio. Las encuestas han demostrado que aproximadamente 30% de nuestra población es deficiente en este elemento. hipoglicemia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico coagulación sanguínea. Ahora bien. sardinas. Existen transtornos en los que puede haber un exceso o una deficiencia de uno o varios minerales. También el calcio activa algunas enzimas como la Lipasa. El calcio ionizado tiene gran importancia en la 318 Dentro de nuestro organismo. en la biotina. calambres menstruales. según se requiera. salmón y cacahuates. ayuda al sistema nervioso especialmente en la transmisión de los impulsos. Algunos minerales son parte integrante de compuestos fisiológicos importantes tales como el yodo en la tiroxina. El organismo animal requiere 7 minerales principales que son: el calcio.Mega Health. el ácido oxálico y el ácido fítico. frijol de soya. osteoporosis. en el funcionamiento del corazón. Por otro lado. Todos los minerales interactúan entre sí. Por eso..200 mg. el cobalto en la vitamina B-12. el magnesio. el azufre en la tiamina. el hierro. son indispensables en muchos procesos vitales. el sodio. Calcio y Vitamina D. En palabras sencillas. Estos minerales constituyen del 60% al 80% de todo el material inórganico del cuerpo. es importante hacer notar que el 20% del calcio óseo de un adulto se reabsorbe y se reemplaza cada año. A pesar de que los elementos minerales constituyen una cantidad relativamente pequeña de los tejidos del organismo total. de la contracción de los músculos. ayuda a metabolizar el hierro del cuerpo. alivia el insomnio. el cuerpo debe tener suficiente vitamina D. el calcio y el magnesio trabajan juntos para la salud cardiovascular. casi todo el calcio (99%) se encuentra localizado en los huesos y en los dientes. queso. en la coenzima A y en el ácido lipótico. osteomalacia. hace que nuestro corazón lata regularmente. el azufre y el cloro. la vitamina C.

Los cálculos renales no ocurrirán a menos que haya una deficiencia concomitante de piridoxina y magnesio. pueden desarrollar una deficiencia de calcio. Estos compuestos son las pocas fuentes primarias de la tierra para el azufre. especialmente serio en los ancianos y raquitismo en los niños. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano.. Regresan a la tierra en la lluvia y son subsecuentemente 321 320 . queso. El MSM pertenece a una familia de compuestos que son abundantes en las cadenas alimenticias de la vida terrestre y oceánica. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. función nerviosa deprimida y posiblemente cálculos renales. Los síntomas de la deficiencia de calcio son: irritatibilidad muscular. Lovelock y sus colegas reconocieron al DMS en 1972 como un importante componente del ciclo de azufre en la tierra inmediatamente después del descubrimiento de su ubicuidad en el agua del mar. el DMS es convertido en DMSO. Los síntomas de la deficiencia de calcio pueden surgir con un descanso forzado de cama por una enfermedad. Megadol® Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico. reblandecimiento de los huesos. salmón.. El DMS oceánico es la principal fuente natural de azufre para la atmósfera y contribuye a la carga de azufre troposférico y a la formación de partículas y el crecimiento en la atmósfera. un compuesto altamente volátil. sardinas. llamados sales terciarias de dimetilsulfomium. Las dietas bajas y altas en proteínas alteran el metabolismo del calcio y por eso requieren de complementos de calcio. una excelente razón para levantar al paciente lo antes posible. Este nutriente que contiene azufre es el residuo estable de la serie de compuestos de metilsulfonilmetano que proveen azufre biodisponible hasta el 85% de todos los organismos vivos. frijoles de soya. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Ahora bien. En la presencia de ozono y de luz ultravioleta de alta energía. a los procesados se les ha extraído mucho del calcio que contiene y la gente que come principalmente productos procesados. las principales fuentes para obtener calcio consisten en alimentos comunes: leche. Estas sales son transformadas a DMS. ambos de los cuales y diferente del MSM son solubles en agua.Mega Health. cacahuates. cereales de grano entero. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. Los complementos de magnesio y calcio se requieren si uno es alérgico e incapaz de consumir productos lácteos. Los síntomas de demasiado calcio absorbido en el cuerpo consisten en interferencia en la coagulación sanguínea. Se encuentra en las dietas normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. El ciclo del azufre empieza en el océano donde las algas y el fitoplanktum liberan compuestos de azufre. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre.

granos y bebidas. También está involucrado en la transferencia de ácidos grasos o acetatos a los polipéptidos. calambres de las piernas. las cebollas. los espárragos. para las enzimas que conducen incontables reacciones químicas y para poderosos compuestos naturales que nos protegen contra la toxicidad y el dañino estrés oxidativo. receptores. los cuales casi siempre funcionan como la principal fuente de azufre. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. 323 . la lechuga. la piel y la pared arterial. ya que el cartílago no recibe aporte de sangre. Así que es útil en codo del tenista. El azufre es un material crudo para la proteína y el tejido conectivo que forman la masa muscular. Esos aminoácidos están presentes en las proteínas animales como el pescado. verduras. 322 El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. torcidos. La mayoría de la gente sabe por ejemplo que el calcio es bueno para los huesos. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. El componente azufroso de la coenzima A hace posible muchos procesos bioquímicos.3 partes por millón según se demostró desde hace algunos años. la córnea. colesterol. Las acciones del sulfato de condrotina incluyen la promoción y el mantenimientote la estructura y la función del cartílago. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. se desarrollan enfermedades debidas a esta deficiencia. los aguacates. Del reino vegetal podemos obtener azufre del ajo. Está presente en pequeñas cantidades en algunas frutas. tiene una función estructural. en los huesos. hormonas. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. tendonitis en los hombros. El azufre también tiene una larga historia en la medicina pero lo hemos olvidado al concentrarnos en las vitaminas y los minerales. La leche es la fuente más abundante conocida del MSM alimenticio ya que contiene aproximadamente 3. Existen dos aminoácidos muy importantes que son la metionina y la cisteína. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados.. los huevos y los productos lácteos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tomados en las raíces de las plantas y se concentran hasta 100 veces más. el hierro para la sangre y el zinc para la próstata. Pero pocas personas saben que el azufre también es benéfico. brazos y pies. La mayoría de las personas creen que uno obtendrá los requerimientos diarios del azufre con sólo consumir una cantidad adecuada de proteínas. acetilcolina. El MSM está distribuido en la naturaleza.. alivio del dolor de las articulaciones osteoartriticos y una actividad antiinflamatoria. incluyendo algunas enzimas. los frijoles. una propiedad importante. histonas y tubulina.Mega Health. retiene el agua y los nutrientes. El sulfato de condroitina es uno de los principales componentes del cartílago. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. El MSM es ampliamente usado por los atletas. El sulfato de condroitina se encuentra en los humanos en el cartílago. La gente con artritis reporta un alivio sustancial y duradero mientras tomaron MSM. la mostaza y las semillas de girasol. llamadas glicosaminoglicanos (GAG). porfirina y esfingosina. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. los chícharos. Cuando no se ingiere la cantidad suficiente de proteínas. cetonas. los cuales son una buena fuente de azufre. MSM es su habilidad demostrada para aliviar el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas. y permite el paso de otras moléculas a través del cartílago. El sulfato de condroitina está formado por cadenas de moléculas repetidas. El grupo –SH está involucrado en la síntesis de ácidos grasos. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. el brócoli.

Varios otros estudios han reportado una reducción significativa en el uso de AINEs entre los sujetos con osteoartritis a quienes se les administró el sulfato de condroitina. Se cree que el efecto del sulfato de condroitina en la osteoartritis se debe a que es uno de los 2 más abundantes glicosaminoglicanos en el cartílago articular. Los extractos de colágeno tipo II contienen los aminoácidos que se encuentran en la red de cartílago humano. Algunos meta-análisis indican que el sulfato de condroitina puede ser útil en el tratamiento de la osteoartritis. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. no solamente han sido clínicas sino que también se cuenta con evidencia radiográfica. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. 324 325 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hay algunos datos humanos que sugieren que el sulfato de conroitina administrado oralmente. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión.. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. que forma parte de huesos. es la proteína más abundante en los vertebrados. Todos estos 13 estudios encontraron resultados positivos en la osteoartritis de la rodilla o de la cadera. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. El colágeno tipo II es la forma primaria de colágeno contenido en el cartílago. También tienen una actividad antiinflamatoria y pueden mejorar la flexibilidad de las articulaciones. en particular el sulfato de condroitina de bajo peso molecular también llega al tejido articular. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. piel. por estasis venosa o por diabetes. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. controlado con placebo. Los extractos de colágeno tipo II apoyan la producción de colágeno en el cuerpo. Hay cierta evidencia que el sulfato de condroitina administrado oralmente nos lleva a incrementos en el ácido hialurónico y en la viscosidad del líquido sinovial lo mismo que disminuciones en la colagenasa en el mismo líquido sinovial.. Estos son también los aminoácidos que se requieren para la síntesis y reparación de tejido conectivo a través de todo el cuerpo. Estos productos – según reportes – ayudan a reducir la destrucción de colágeno dentro del cuerpo. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. las quemaduras y las úlceras ya sea por presión. El colágeno. Es una molécula compleja que contiene 16. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. Todas estas evidencias.Mega Health. El colágeno tipo II se ha usado contra la artritis. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. En uno de ellos se siguió el modelo de doble-ciego. El sulfato de condroitina de bajo peso molecular está indicado para la prevención y el tratamiento de la osteoartritis. En otro meta-análisis los pacientes que recibieron el sulfato de condroitina mostraron al menos un 50 % de mejoría comparado con los sujetos de control.000 aminoácidos. cada una formada por unos 1. principalmente dentro de la dermis. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. tendones y cartílagos.000 átomos.

Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megadol Gel® Aloe Vera. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. Se presenta en forma de cristales que son refrescantes y tienen un fuerte aroma a menta. No se recomienda su uso interno ya que se considera una planta que puede ser tóxica.Mega Health. flavonoides y taninos. entre los que se destaca el mentol. fenoles. La árnica (Arnica montana) es una hierba de 50 cm. aumentando la circulación sanguínea en la piel. El mentol es un compuesto sólido obtenido del aceite de menta u otros aceites o hecho en forma sintética. se aplica sobre la piel y actúa como un excelente vulnerario y antiinflamatorio local. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. También se usa en caso de furúnculos y abscesos. torceduras y problemas similares. Es un remedio tradicional para golpes. ya sea producido por piquetes de insectos o por urticaria.C.. por lo que se usa para dolores reumáticos. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. contusiones. 327 326 . de altura. Hay referencias que afirman que la sábila tiene un efecto antipruriginoso. pero que conservan sus propiedades medicinales. colocadas de tal forma que nacen una frente a la otra. la recomendaban para infecciones. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. de altura de la familia de las Compuestas.. analgésico y anstiséptico cuando se aplica tópicamente. La árnica tiene un efecto farmacológico. Generalmente se combina con otras substancias para el alivio de dolores musculares. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm. Estas 2 acciones han sido estudiadas ampliamente. El mentol también tiene acción antibacteriana y antimicótica. esguinces (torceduras) y hematomas (moretes). musculares. se utilizan las flores y la raíz de la planta. La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. En cambio. La parte medicinal de la planta es el jugo de las hojas. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. Mentol y Árnica. Para fines terapéuticos. Posee uno o dos pares de hojas nada más. problemas de la piel y como un laxante. incluyendo las quemaduras solares. De las hojas de la sábila se obtienen 2 productos principales:el acíbar y el gel de sábila. La razón por la que la árnica acelera la curación de torceduras y golpes. es porque contiene una lactonas llamadas helenalina y dihidrohelanina. Los escritos médicos Egipcios del año 1. Tiene cualidades contra la irritación y efecto analgésico. por vía externa. Cuando la sábila se aplica localmente puede dilatar a los capilares. con una flor compuesta de color amarillo intenso y muy vistosa. así como en neuralgias. MSM. También acelera la curación de quemaduras. antiflogístico.500 A. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. La árnica contiene un aceite esencial.

Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. Así que es útil en codo del tenista. los salicilatos y una substancia que inhibe la formación de tromboxano (Fujita. Está formado por una mezcla de más de veinte substancias. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. calambres de las piernas. La sábila penetra los tejidos dañados.Mega Health. La sábila contiene una carboxipeptidasa que inactiva la bradiquinina. es suficiente con 2 o 3 días de aplicación tópica de sábila. es antiinflamatorio. como glucósidos. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. enzimas. alivia el dolor. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel. 329 . brazos y pies. 1976. Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas.. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. para acelerar la cicatrización. dilata los vasos capilares aumentando de esta manera la irrigación sanguínea a la lesión. tendonitis en los hombros. torcidos. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras.El MSM es ampliamente usado por los atletas. Se encuentra en las dietas 328 normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. que desprenden un jugo pegajoso casi transparente y de sabor insípido. En quemaduras de primer grado. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. Si la lesión es más grave. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. Klein 1988). En la medicina folclórica la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras.. para reducir el dolor y la inflamación. minerales y polisacáridos. El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. La sábila acelera la regeneración de la piel dañada y reduce al mínimo la cicatriz. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El gel de sábila se obtiene de la pulpa de sus hojas carnosas. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. se debe recurrir a un médico. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. MSM es su habilidad demostrada para disminuir sintomáticamente el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas.

M. ligamentos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico condroitina.. cartílago de tiburón y otros extractos de cartílago. Durante los siguientes 2 semanas. el epitelio interno. Al ser una molécula simple. Los pacientes fueron concienzudamente cuestionados diario para buscar posibles síntomas de intolerancia. Estas estructuras más complejas consisten en unidades de glucosamina con azucares unidos. Megaflex® Sulfato de Glucosamina con Complejo B. estimula al sistema inmunológico. Así que la debilidad muscular puede ocurrir debido a una deficiencia de esta vitamina. o 400 mg. La vitamina B-12 mejora el metabolismo de los carbohidratos. por ejemplo. La Glucosamina se convierte en el ladrillo del cual se forman los principales glucosaminoglicanos. A la Glucosamina se le agregaron otros azúcares simples como substratos combinados por un regulador enzimático que nos da los glicosaminlicanos. tiene superioridad de absorción y utilización en relación con otros productos semejantes. Las articulaciones son ricas en moléculas de azufre que forman una unión entrecruzada con otras moléculas. Este compuesto es la base del líquido sinovial y del revestimiento de las articulaciones.Mega Health. Aparentemente ayuda a desinflamar a las membranas sinoviales en las articulaciones. En algunos estudios se ha demostrado que la vitamina B-12 combinada con ácido fálico mejora la fuerza para apretar en los pacientes con osteoartritis y fibromialgia. o l. lo mismo que la limitación de la función. El 50 % de la vitamina B-1 total del cuerpo se concentra en los músculos. las válvulas cardíacas. fuerza y cualidades absorbentes del choque (producido por el movimiento). Estimula la producción de linfocitos. La glucosamina es una sustancia precursora para nuestro tejido conectivo y es una parte de nuestro cemento celular. La Glucosamina al ser un azúcar simple es una monosacárido con un grupo amino como parte de su estructura. Estimula la producción y secreción de anticuerpos.V. cartílago y huesos. el sulfato heparano y el hioluronato. y aún los lentes y la esclerótica del ojo. En un estudio clínico se investigaron la eficacia y la tolerancia de una preparación de Sulfato de Glucosamina pura. es decir. 2 grupos de pacientes internados con problemas articulares degenerativos crónicos recibieron diario por 7 días. Ésto nos da este tipo de moléculas 250 veces más grandes que el Sulfato de Glucosamina. lo mismo que el revestimiento de la íntima de los vasos sanguíneos. Tiene propiedades antioxidantes. se organizan en poliglicanos del tejido conectivo tales como los tendones. el otro grupo recibió placebo. el sulfato de 330 331 . La eficacia se probó por medición semicuantitativa de dolor en el descanso y durante movimientos pasivos y activos. y azufre. La vitamina B-6 es también un cofactor esencial para la producción de energía. Ocurre en la naturaleza como un nutriente y como un metabolito intermediario. diario). La vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía. Luego. una amina (nitrógeno y 2 moléculas de hidrógeno).. Estos glicosaminoglicanos son el componente principal de las membranas basales de la piel. el sulfato de condroitina. Estos enlaces cruzados son la base del cartílago y otros tejidos conectivos con forma. Muchos investigadores creemos que puede prevenir la artritis reumatoide. el sulfato dermatano. en forma oral e inyectable en 30 pacientes con osteoartrosis. de Sulfato de Glucosamina o una combinación de piperazina/clorbutanol por inyección l. El Sulfato de Glucosamina es una molécula simple compuesta de glucosa. antes y después de 7 y 21 días de tratamiento. los pacientes que recibieron Glucosamina se les administraron cápsulas de glucosamina oral (6 x 250 mg.

Los medicamentos que modifican las enfermedades se usan en forma general.Mega Health. Similarmente los pacientes que recibieron Sulfato de Glucosamina experimentaron un alivio más rápido de los síntomas comparado con aquellos que tomaron placebo. Pharma therapeutica 2:504-508. con grupos paralelos randomizados. Los pacientes no reportaron reacciones adversas al recibir la glucosamina. de 4-6 semanas con Sulfato de Glucosamina vs. 332 333 . Además aquellas personas que saben que son alérgicas a mariscos deben de consumir con mucho cuidado el Sulfato de Glucosamina debido a su origen marino. (D’ ambrosio E. (Pujalte JM. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se hicieron pruebas hematológicas. la tolerancia biológica y clínica con ambos tratamientos y no se reportó ningún problema definitivamente relacionado con el medicamento. placebo o el AINES ibuprofeno en un total de 606 pacientes externos gonartrósicos obteniendo muy buenos resultados con el sulfato de glucosamina. sino también para controlar los síntomas de la enfermedad dentro de unos pocos días o semanas. Fueron excelentes. tal como con la Glucosamina y el tratamiento puramente sintomático. Algunos investigadores recientemente han realizado 3 estudios doble ciego. Se recomienda administrar con precaución en pacientes diabéticos y pacientes que sufren de hipertensión deben tomar con precaución el Sulfato de Glucosamina. Double -blind clinical evaluation of oral glucosamine sulphate in the basic treatment of ostheo arthrosis. clínicamente en la osteoartritis con 2 objetivos principales: no sólo para detener o reducir el proceso degenerativo del cartílago después de un tratamiento a largo plazo. El Colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. Los huesos contienen el 40 % del Colágeno total del cuerpo.000 átomos. El Colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Durante el período de mantenimiento. Se concluye que el tratamiento oral y/o parenteral con Sulfato de Glucosamina pura deberá considerarse como terapia básica para el manejo de los problemas de osteoartrosis degenerativa primaria o secundaria. El último objetivo ha sido más frecuentemente investigado. controlados. Glucosamine Sulphate: controlled clinical investigation in arthrosis. también se probó la eficacia y tolerancia del Sulfato de Glucosamina oral contra un placebo en un diseño prospectivo dobleciego en 20 pacientes externos con osteoartrosis establecida.. Curr Med Res Pin 7:110-114. El uso del sulfato de glucosamina también resultó en una proporción significativamente más grande de pacientes que experimentaron disminución o desaparición de los síntomas dentro del período del estudio. circulatorias y de orina antes y después del tratamiento. El Colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. mientras que en aquellos que tomaban placebo las escalas sintomáticas aumentaron casi al nivel de la etapa de pretratamiento. de esta manera. ni tampoco se observaron variaciones en las pruebas de laboratorio. se observó un mejoramiento posterior en los pacientes tratados con Glucosamina. Bompas. El alivio significativo de los síntomas fue asociado con el uso del medicamento activo a la dosis prescrita. Ylescupidez FR. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. En otro estudio clínico. 1980). El Colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. ni a la misma velocidad que en el grupo tratado con sulfato de glucosamina. evitando o disminuyendo el uso de medicamentos sintomáticos. Esta fue considerada la diferencia principal entra la terapia básica. Durante ambos tratamientos parenterales iniciales. Es una molécula compleja que contiene 16. Llavore EP. 1981). Casa B.. Retal. cada síntoma mejoró significativamente pero ni en el grado.

el estado de ánimo y otros factores. el probiótico de elección en ciertas aplicaciones clínicas.Mega Health.9 por 3. Las características del L. hay varios factores que influyen en esto. entre las que destacan la manufacturación de las vitaminas B y la protección de nuestro tubo digestivo de la invasión de bacterias patógenas. la dieta. Es un probiótico transitorio clínicamente documentado para uso nutricional. se 335 . Existen 2 tipos de bacterias. tienen importantes y específicos papeles terapéuticos. la acción mecánica del estómago y el agua en el medio ambiente gástrico. Las esporas del L. El lactobacillus sporogenes fue aislado y descrito por primera vez en 1993. Estas bacterias residentes benéficas amigas tienen varias funciones. Pues bien. la edad. sporogenes son bacilo gram positivo formador de esporas de 0. Diferente de otros lactobacilos que se utilizan en la actualidad en la clínica. La esporulación es el desarrollo en microorganismos de cuerpos envueltos en una capa protectora. sporogenes es la principal característica que lo hace en muchas ocasiones. el lactobacilos sporogenes puede formar esporas. Desde niños nos han enseñado que existen ciertos animales microscópicos que pueden causarnos infecciones. Algunos de estos factores son.. Ahora se conoce como Bacillus coagulans. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megalact® Lactobacillus Sporogenes. el consumo de medicamentos. las esporas germinan en bacilos viables y continúan sus actividades vitales. Bajo condiciones favorables. Unas viven en el intestino grueso y otras en el intestino delgado.. Es decir.0 micrones.0 micrones. aeróbico a microaerofílico y productor homofermentativamente de ácido láctico. pueden mejorar marcadamente nuestro estado nutricional y segundo.9 por 1. Son tantas las bacterias benéficas que viven dentro del tracto intestinal que muchas personas se sorprenden al saber que pesan aproximadamente un kilogramo y medio. las cuales pueden ser desde leves hasta fatales. Las capas de la espora absorben el agua. el rango óptimo del pH es de 5. Las bacterias benéficas tienen el potencial de jugar roles paralelos en su relación con nosotros y quiero mencionar algunas de sus características.5. Los estudios demuestran que existen dentro de nuestro tubo digestivo aproximadamente 400 diferentes especies de bacterias benéficas. La verdad es que cierto tipo de bacterias han coexistido con nosotros desde hace literalmente millones de años. En la actualidad. La propiedad de la formación de esporas por parte del L. El L. El término probiótico deriva del griego “a favor de la vida” fue introducido por Lilly y Stillwell en 1965 para describir los factores promotores del crecimiento producidos por microorganismos. sporogenes crece en un rango de temperatura de los 35 C a los 50 C. existen miles de millones de bacterias que tienen el efecto contrario es decir que las requerimos para conservar nuestra salud. Para mantener un número óptimo de colonias de bacterias amigas. el pH intestinal. Primero. el término probiótico es usado para describir a las bacterias benéficas que residen y se multiplican predominantemente en el tracto gastrointestinal. unas son residentes y las otras son transitorias.5 a 6. que algunas siempre deben de estar presentes en nuestro cuerpo. el peristaltismo. sporogenes son cuerpos elipsoidales que miden de 0. 334 Las bacterias transitorias se usan por corto tiempo ya que no residen normalmente en nuestro cuerpo. Con la administración oral estas esporas sobreviven el medio ambiente ácido gástrico y se activan debido al bajo pH.

La probiótica también se utiliza contra infecciones intestinales. Las esporas son de 2 a 8 veces más resistentes a los antibióticos que las células vegetativas. a través de la producción de ácido láctico y las bacteriocinas crean un medio ambiente intestinal que no es conducente para el crecimiento de microorganismos patógenos. Las esporas germinan en caldo de malta aún en la presencia de ácido clorhídrico diluido (a un pH de 4. Cellier CJ. Protection from gastrointestinal diseases with the use of Probiotics. Además.5 % de ácido bórico lo mismo que en agua destilada. Las bacterias probióticas son importantes en regular la inflamación asociada con las reacciones de hipersensibilidad en pacientes con eczema atópico y alergias alimenticias. La lactosa es convertida en ácido láctico.6 a 9. coli adherente in vitro by inducing intestinal mucin gene expresión.6). Schrezenmeir J. solución cáustica (pH 7. Obstet Gynecol. es decir a la enzima que limita la tasa en la síntesis de colesterol endógeno. sporogenes 74 son resistentes al calor y otras condiciones ambientales adversas. la producción de antitoxinas (Marteau PR. Se ha investigado la administración vaginal de L. Los lactobacilos proveen la enzima beta-galactosidasa. el cual inhibe a la reductasa HMG CoA. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico hinchan y el contenido aumentado del agua causa un aumento en la tasa metabólica de los bacilos esporulados. Sin embargo. De esta manera se asegura un gran suministro de L. Preliminary observations on effect of lactobacillus sporogenes on serum lipid levels in hypercholesterolemic patients. Michael S. Arora R. estas personas toleran el yogurt. sporongenes es en el caso de la hipercolesterolemia (colesterol alto en la sangre). Khalilullah M. sporogenes produce solamente ácido láctico (+). Hillier SL. Recordemos que los lactobacilos. El mantenimiento de un nivel constante y bajo de ácido láctico en la superficie interna del tracto intestinal ayuda a restaurar al equilibrio micro ecológico después de una terapia antibiótica.6 a 5. 20%). sporogenes viables en el intestino delgado. 10%. Empiezan a proliferar en el intestino delgado y se multiplican rápidamente.92:431-2). Hay varias maneras por las cuales la microflora probiótica puede prevenir que las bacterias patógenas se adhieran y colonicen a la mucosa intestinal. sporogenes poseen considerable actividad de la beta-galactosidasa cuando se han hecho pruebas in vitro. Varios estudios han demostrado que la ingesta oral de este tipo de probióticos disminuye los niveles séricos de colesterol (Mohan JC. La terapia antibiótica puede matar a los microbios benéficos que ayudan en la síntesis de las vitaminas B y las enzimas digestivas. la cual hidroliza la lactosa. Puesto que el L.Mega Health. Microbiologic characteristics of Lactobacillus products used or colonization of the vagina. se pueden utilizar estos probióticos en el tratamiento del estreñimiento crónico y la flatulencia. Am J Physiol 1999. las cuales producen un medio ambiente intestinal no conducente para el crecimiento de bacterias patógenas dañinas. Los probióticos no permiten la colonización por las bacterias que provocan enfermedades a través de la competencia por los nutrimentos.6). Indian J Med Res. previniendo así los desequilibrios.. solución salina (concentración al 5%. el ácido láctico ayuda a aliviar el estreñimiento al mejorar el peristaltismo intestinal. En pacientes medianamente hipersensibles. 336 Otra indicación para el uso de estos microorganismos benéficos es la intolerancia a la lactosa. Wet S et al. sporogenes elaboran el glutarato hidroximetilo CoA (HMG CoA). 1990 Feb. El aumento de la producción mucosa previene la adherencia y la colonización por parte de la microflora que compite. Estas células se establecen en el tracto intestinal y continúan sus actividades metabólicas produciendo ácido láctico y probablemente bacteriocinas. Las esporas pasan al duodeno donde las nuevas células germinan y se transforman en células vegetativas viables. Se ha observado que disminuye la absorción del colesterol y también se cree que los L. Unas excrecencias empiezan a salir de las cubiertas de las esporas. Probiotics inhit eneteropathogenic E. Am J Clin Nutr 2001:73:430S-436S) y la regulación de los genes de mucina intestinal (Mack DR. sporogenes en vaginitis no específica (Hughes VL.276:G941-G950). Generalmente la germinación se lleva a cabo 4 horas después de la ingestión. la regulación del sistema inmunológico. Una de las indicaciones clínicas del L.75(2):244-8). Por otro lado. no causa acidosis metabólica.. 1990 Dec. Las esporas del L. sobreviviendo aún bajo temperaturas de 100 C durante 20 minutos en un amortiguador de fosfato a un pH de 7. de Vrese M. Los individuos con deficiencia de la enzima beta-galactosidasa (lactasa) sufren de molestias abdominales cuando consumen leche o productos lácteos. 337 . Se ha encontrado que los L. en una solución al 2.

Los antibióticos disminuyen la acción de los lactobacillus. Los mejores suelos para el cultivo son las tierras francas limosas o arcillosas moderadamente fértiles. De las fibras se obtienen los hilos y tejidos de lino y de las semillas se extrae el conocido aceite de linaza (secante de barnices y pinturas) y una pasta usada para alimentar al ganado. los individuos en el mismo estudio clínico sin sensibilidad a la leche no tuvieron una regulación inhibitoria en los receptores cuando tomaron probióticos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico las bacterias probióticas regularon una respuesta inflamatoria inducida por la leche (Pelto L. algunos de los cuales envuelven momias que todavía se conservan. No tomarlo pacientes inmunocomprometidos. Am J Gastroeneterol 2000.24:399404) (Pochapin M. se sabe que otras especies se cultivan como ornamentales y para extraer principios farmacéuticos El lino es una especie nativa de regiones templadas que crece en muy variadas condiciones de temperatura y humedad. En la actualidad. Tratamiento coadyuvante en antibioticoterapia Infección intestinal leve. Interesantemente.95:95:S19-S21). Uno de las indicaciones más reconocidas de los probióticos es para las enfermedades diarreicas. Hipercolesterolemia Alteración de la población residente bacteriana intestinal. The effect of probiotics on Clostridium difficile diarrea. la diarrea del viajero y otras infecciones bacterianas más serias como la del Clostridium difficile (Saavedra J. tanto de fibra como de semillas. incluyendo infección de rotavirus. el lino se usaba para confeccionar sudarios.28:1474-1479). El nombre tiene su origen en el vocablo griego linon que significa “hilo”. los muros de varias tumbas están ornamentados con representaciones del cultivo del lino.. 338 .000 años de antigüedad.. Una de estas especies se cultiva en grandes cantidades debido a sus fibras y semillas. Varios ensayos clínicos han demostrado una mejoría cuando se tratan con bacterias benéficas enfermedades diarreicas agudas. La prevención y el tratamiento de la diarrea aguda viral y bacteriana lo mismo que el control de la diarrea asociada con antibióticos son áreas de beneficio potencial importante. Probiotics and infectious diarrea. Sin embargo. Ant J Gastroenterol 2000. Tomarse con 2 horas de diferencia de la ingesta de antibióticos. Clin Exp Allergy 1998. en especial al vacuno. Lilius EM et al. es el nombre común de las plantas de la familia de las Lináceas que pertenecen al género linum. El Lino.Mega Health. Los antropólogos han hallado restos de redes de pesca tejidas y fibras sin trabajar en yacimientos lacustres neolíticos de Suiza. Megalinz® Linaza de Canadá. Probiotic bacteria downregulate the milk induced inflammatory response in milk-hypersensitive subjects but have an immunostimulatory effect to healthy subjects. Isolauri E. Se sabe también que en la Biblia se habla de la fabricación 339 No tomarse durante el embarazo y la lactancia. En pocas palabras las indicaciones del Lactobacilus sporogenes son las siguientes: • • • • • Diarrea. Se cree que el uso de las fibras de lino para elaborar tejidos tiene casi 10. Se encontró que ésto es secundario a la prevención de la expresión de los receptores en los monocitos y neutrófilos. las temperaturas altas y la precipitación abundante son poco favorables para la producción. En el antiguo Egipto.

gastritis. Desde entonces. crece todavía silvestre en las regiones que rodean el golfo Pérsico y los mares Caspio y Negro. Los lignanos tienen un efectos estrogénico débil. hipercolesterolemia. en 1626. La linaza también es una fuente indirecta de lignanos. La relación debe de ser de 1 a 10 (semilla: líquido). mostrando que se absorben del colon. la cual es una mezcla de polisacándos incluyendo ácido glucorónico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del Lino en varios pasajes. se debe recordar que el consumo oral de linaza puede aumentar significativamente el número de evacuaciones intestinales. Con relación a la seguridad. grasas monoinsaturadas del 18 % y grasas saturadas del 9 %. La linaza es una fuente rica de ácido alfalinolénico. Con la invención de la desmotadora en 1793. Diez gramos de linaza típicamente proveen un aproximado de energía de 44 kilocalorías. La linaza se puede conserva varios meses a la temperatura ambiental en un envase cerrado. y desplazó al lino como la fibra textil más usada. y fue la fibra textil más importante hasta el inicio de la Revolución Industrial. Dosis altas mayores de 45 gramos al día pueden no ser toleradas por esta razón. La gente utiliza la linaza en forma oral para el estreñimiento crónico. Se piensa que el contenido de fibra de la linaza es importante para sus efectos reductores de los lípidos. Varios estudios han demostrado que el aceite de linaza tiene poco efecto sobre las grasas sanguíneas. 2 gramos de proteínas.Mega Health. xilosa y galactosa. En la Grecia clásica la industria del lino fue importada de Creta. Para evitar reacciones adversas. El lino anual. el síndrome de colon irritable. ambos son importantes para prevenir enfermedades cardíacas. Siria y Egipto durante unos 5. Las dietas altas en fibra incrementan la eliminación de ácidos biliares.. La linaza es un producto fibroso que hace bolo. Los lignanos podrían tener un efecto benéfico. La linaza se usa para la arteroesclerosis porque puede reducir la agregación plaquetarea y el colesterol sérico y por eso puede disminuir el riesgo aterogénico. ácidos grasos omega 6 del 16 %. 4 gramos de grasa y 4 gramos de fibra dietética. Se ha reportado in vitro una inhibición del crecimiento de tumores de colon y mamarios por los lignanos enterolactona y enterodiol. el cual estimula el peristaltismo intestinal. La complementación con linaza aumenta la excreción urinaria de ciertos metabolitos de los estrógenos lo cual nos hace hipotetizar que confiere efectos protectores contra el cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. el daño al colon debido al uso de laxantes. el algodón se abarató muchísimo. el lino se cultiva en varios países del Continente Americano sobre todo por las semillas. Los lignanos pueden estimular la producción de hormonas sexuales que se ligan a las globulinas en el hígado. enteritis. La excreción urinaria de estos lignanos aumenta en cantidades variables en las personas que toman la linaza.. diverticulosis. El consumo de linaza con la cantidad inadecuada del líquido puede causar una obstrucción intestinal. El ácido alfalinolénico suprime la producción de interleucina 1. 341 340 . podemos decir que cuando se toma oralmente la linaza se debe de hacer con las cantidades apropiadas de ingesta de líquido. La fibra soluble en la linaza se encuentra principalmente en la goma de la cubierta de la semilla. Se considera que la Linaza puede también tener efectos hipoglicémicos. cultivado en Mesopotamia. Una vez abierto es indispensable que se conserve en refrigeración. arabinosa. En cambio. la linaza molida tiene un alto contenido de ácido alfa-linolénico y fibra. lo cual a su vez incrementa la síntesis de ácido biliar primario. La complementación con linaza aumenta significativamente los ácidos grasos omega 3 en el plasma y en los eritrocitos. el cual es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga. Los lignanos tienen efectos antioxidantes. Parece que compiten con los esteroides endógenos por varias enzimas y receptores.000 años. La historia nos enseña que en América del Norte el cultivo se inició muy pronto. ateroesclerosis y como protección contra el cáncer. La razón por la que debe de tomarse con tanta agua es porque el mucílago que contiene la linaza absorbe 5 veces su peso de agua. factor de necrosis tumoral y leucotrieno 84 y la producción de radicales libres de oxígeno por los polimorfonucleares y los monocitos. Los lignanos también pueden inhibir la angiogénesis. produciendo un efecto laxante. La composición de grasa de la linaza es aproximadamente de ácidos grasos omega 3 del 57 %.

5% en el caso de las mujeres embarazadas y un 6% en las mujeres que estén lactando. Los ácidos grasos de cadena larga tienen que ser protegidos contra la peroxidación lipídica. Un aceite oxidado es un aceite rancio. También estas reacciones pueden ser bloqueadas por el consumo del alcohol. Y en lugar de obtenerlos exprimiendo las semillas en frío. El ácido linoléico es la cabeza de la familia del Omega 6. Esto significa que al aumentar nuestros niveles corporales de omega-3 mejorara la relación entre los aceites omega y nuestro metabolismo se verá enormemente beneficiado. Cuanto más larga es la cadena. Las grasas que son sólidas a la temperatura ambiente y los aceites que son líquidos a la temperatura ambiente. caída de cabello. En la actualidad la dieta típica occidental es lamentablemente deficiente en aceite omega 3. Cuando se oxidan se forman residuos tóxicos llamados radicales libres. Para cumplir sus funciones específicas los ácidos grasos esenciales deben sufrir varias transformaciones particularmente en el hígado. La carne de los animales criados industrialmente representa un aporte masivo de ácidos grasos saturados al mismo tiempo una pobre cantidad de ácidos grasos insaturados. se empezó a extraer el aceite en caliente. Los efectos negativos debidos a esta deficiencia son muchos. El resultado de todas estas manipulaciones es la causa de una gran cantidad de enfermedades. ovárico.Mega Health. A partir de 1920 la industria alimenticia descubrió la refinación de los aceites. La mayoría de los investigadores en nutrición creemos que la relación óptima de los aceites de omega-6 a omega-3 es entre 3:1 y 4:1. No utilizar en pacientes con diátesis hemorrágica o que estén tomando anticoagulantes. También tenemos a los ácidos grasos insaturados pertenecientes a la otra familia a la familia Omega 3. cierto tipo de radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. disminución en la función inmunológica. a continuación explicaré la importancia de estos ácidos. Al mismo tiempo se comenzó a utilizar los ácidos grasos artificialmente hidrogenados para fabricar margarinas. Existe una correlación entre la fórmula química entre un ácido graso y sus propiedades físicas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La linaza puede disminuir los resultados de los exámenes de los niveles de colesterol sérico total y HDL. mamario y endometriosis y fibromas uterinos. el de arriba de la fila es el ácido alfalinolénico. Obviamente que este desequilibrio tan importante puede causar grandes alteraciones de la salud. por ciertos virus. restricción del esófago e inflamación intestinal aguda. 342 343 . más insaturado es el ácido y más flexible y también más bajo su punto de congelación. También puede aumentar los resultados de los exámenes de los niveles de triglicéridos. Ésto nos explica porque tenemos dos tipos de lípidos. utilizado como disolvente y que luego se elimina por ebullición. Los pacientes con hipertrigliceridemia deberán evitar la ingesta de la linaza. Estos ácidos grasos transformados se llaman grasas trans y se comportan como toxinas. Se trata de un ácido graso poliinsaturado de la familia Omega 6.. cuya fuente primaria es el ácido alfalinolénico. hígado graso y muchos más. un 4. Este ácido alfalinolénico tiene la misma fórmula que el ácido linoléico pero con un enlace doble más el Omega 3. Estas reacciones se debilitan con la edad o cuando estamos enfermos o sufrimos de estrés. el azúcar. El carácter esencial del ácido linoléico fue descubierto en 1929 por G. Pero el estimado de la relación en la dieta de la mayoría de los occidentales es de 20:1 es decir el nivel de aceite omega-6 es 20 veces más que el del omega-3. incluyendo cáncer uterino. No la deben de tomar las personas que sufren de obstrucción intestinal.. En vista de que la linaza molida es una fuente alimenticia rica en aceites omega 3. Las mujeres que padezcan enfermedades sensibles a las hormonas deben evitar la linaza. Algunos de los signos de la deficiencia de ácidos grasos esenciales en la dieta incluyen resequedad de la piel. Se debe de usar con precaución en el embarazo y la lactancia. Para ello se someten las semillas a temperaturas muy elevadas (al menos a 160 grados centígrados) en presencia de hexano. Burr y su esposa. Los ácidos grasos esenciales representan al menos un 3% del aporte de calorías en el adulto promedio. Es decir como antiácidos grasos esenciales.

Se ha utilizado aplicado externamente para descongestionar. tales como la tos. La mirra desempeñaba un importante papel en las ceremonias de los egipcios quienes creían que el fragante aroma que despedía esta resma al quemarse placía a los dioses. Sobre los saúcos se han creado varios mitos: hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. En Europa. que contienen lertenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. pero ésto lo hemos hecho a un lado a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. Gordolobo. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. Eucalipto. 2) aceites industriales. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas. Propóleo. los antiguos herbolarios son los precursores en nuestra actual medicina. El Gordolobo (Gnaphulium Conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cms. por lo cual. Las hojas tienen forma alargada El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase especialmente cuando es añejo.. 1) aceites medicinales. sus flores blancas están agrupadas en la parte terminal de las ramas. el mucílago que contiene le brinda características emolientes. La reina Hatsepsut de Egipto plantó árboles de mirra alrededor del templo de Amón. también conocido como cineol. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. la gripa. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia filoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. Jengibre. Mega Lyptus® Miel de abeja. El eucalipto (Eucalyptus Globulus Labill) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que causen espasmos. de altura con tallo cubierto de vellitos. La Mirra es una gomorresina aromática y medicinal. antiinflamatorio. La medicina folklórica nos enseña que la Mirra tiene un efecto antimicrobiano. el asma bronquial. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta.Mega Health. no sólo en la medicina folklórica. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. Los remedios que nos brinda la filoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio. 345 344 . los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol.. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechas a partir del saúco. Mirra. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. que se caracterizan por su aroma. excesos de flemas. Saúco y Mentol. que se obtiene de un árbol de Arabia. Se sabe que actualmente en 25% de los medicamentos. Se utiliza eucalipto con tres clases de diferentes fines comerciales. El Saúco (Sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y puntiagudas y sus flores asemejan una motita dentro de un pequeño cono.

Los remedios que nos brindan la fitoterapia son tan eficaces como las sintetizados en el laboratorio. El propóleo es el único alimento de la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. hormonas. carbohidratos. se llama pinocembrina. Se utiliza 346 347 . Bugambilia. el asma bronquial.Mega Health. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. B-2 y Ácido Pantoténico). entre las que sobresalen son las siguientes: alergias. coenzimas. Tiene efecto antiviral.. Borraja. aceites flavonoides. En relación con la miel. fósforo. El eucalipto (eucalyptus globulus) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. las abejas tienen otra función muy importante. podemos decir que es manufacturada en una de las fábricas más eficientes del mundo. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. incluyendo el ácido ursólico. exceso de flemas.000 de flores para recolectar suficiente néctar para hacer miel. Propoleo y Ácido Ascórbico. problemas respiratorios. sodio y zinc). vitaminas (Vitamina B-6. etc. asma. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. magnesio. mala circulación. uno de los cuales es único en la miel. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. tales como la tos. sinusitis catarro y resfriado.000. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia fitoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. B1. los antiguos herbolarios son los precursores de nuestra actual medicina. fiebre de heno. hipertensión úlceras. cobre. Contiene más de 26 vitaminas. Las hojas tienen forma alargada y puntiaguda y sus flores semejan una motita dentro de un pequeño cono. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El saúco contiene triterpenos. Se sabe que actualmente el 25% de los medicamentos. diaforético y antinflamatorio. la gripa. hierro. fiebre de heno. Megalyptus Zero® Eucalipto. por lo cual. aminoácidos y varios compuestos que actúan como antioxidante. glucosa y agua. Las abejas pueden viajar miles de kilómetros y llegar a más de 2. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. minerales. infecciones. Además de fabricar su sabrosa y nutritiva miel. Está compuesta principalmente de fructuosa. Dentro de la medicina tradicional. Cerca de la tercera parte de la dieta humana deriva de plantas polinizadas por los insectos y las abejas son responsables del 80% de esta polinización. vitaminas y azúcares. así como enzimas. además de ser una fuente concentrada de energía. Como vemos. migrañas. pectina. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurética. manganeso. potasio. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. azúcar. antioxidante emoliente.. Salvia. es la polinización. Saúco. Gordolobo. minerales (calcio. Los remedios folklóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. la miel también contiene enzimas. acné. la colmena de las abejas.

Por eso. Es una planta que pertenece a la familia de las Boragináceas. inositol.Mega Health. calmante y expectorante. glúcosidos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el aceite con 3 clases de diferentes fines comerciales: 1) aceites medicinales. lo que explica su uso tradicional para el tratamiento de ulceraciones bucales. asma y tuberculosis. es muy utilizada para catarros en las vías respiratorias altas. así que es recomendable en casos de bronquitis agudas. destacando su actividad digestiva. El nombre de la planta borraja (Borago officinalis) proviene del árabe abu rash que significa “padre del sudor”. bianuales y perennes. bronquitis. resfriados y gripes. Entre los principales constituyentes de la bugambilia contiene: Betacianinas. por lo cual es una excelente alternativa para reducir la fiebre. faringitis e infecciones 349 . catarros bronquiales. calcio y potasio). los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. es decir que aumenta la producción de orina. que contienen terpenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. Crece en tierras bajas y suelos arenosos bien soleados aunque también en climas fríos. El jardinero del rey Luis XIV de Francia la consideraba como una verdura exquisita y le concedió un lugar destacado en el jardín real junto con otras plantas depurativas. Está indicada también en casos de resfriados. especialmente cuando es añejo. antisudoral y antimicrobiana. La salvia ha sido utilizada desde la antigüedad para tratar diversas afecciones de la garganta desde una leve irritación. es útil en enfermedades que infecciones que cursen con fiebre. Se ha utilizado. abundantes sales minerales (sílice. La salvia es una especie que presenta varias propiedades a nivel farmacológico. encías sangrantes y dolor de garganta. Contiene monoterpenos. 348 flavonoides. Es la planta con mayor antisudorífica que se conoce hasta el momento.. diterpenoides. existiendo muchas variedades según su procedencia. La borraja es originaria de la zona mediterrránea europea y del Asia menor. antocianósidos. Tiene acción antimicrobiana. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que cursen con espasmos. Debido a sus propiedades antisépticas. además de ser un remedio para la tos. Este efecto hace que se eliminen impurezas y residuos metabólicos que circulan por el torrente sanguíneo. También es expectorante. anginas y laringitis. Salvia oficinalis es originaria del sur europeo.. ácidos fenólicos y principios amargos. que se caracterizan por su aroma. La Borraja posee propiedades sudoríficas. flavonoides. Por lo anterior. La salvia contiene taninos astringentes. resinas. resfriados comunes e incluso hasta una tuberculosis. siendo actualmente de distribución cosmopolita. siendo ampliamente cultivada en jardinería. tos ferina. Es decir que favorece la producción del sudor. 2) aceites industriales. También tiene la capacidad de disminuir la fiebre. insuficiencia renal. y de cuyo tallo grueso y ramoso se desprenden hojas grandes ovoidales a lanceoladas. asma. tumores con receptores hormonales. Otra acción farmacológica de la borraja es la acción diurética. Las flores contienen mucílago neurtro (30 %). lactancia. debido a la notable propiedad sudorífica de las flores. neoplasias y el embarazo. Su uso está contraindicado en caso de embarazo. está indicada en caso de gota y nefritis. Es astringente y antiséptica en caso de amigdalitis y faringitis. alantoína y trazas de alcaloides pirrolizidínicos por lo que está contraindicada en hepatopatías. en caso de enfermedades infecciosas. De la salvia (Salvia officinalis) se utilizan las hojas y las sumidades floridas. citoquininoides. El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. El género Salvia abarca 900 especies anuales. aplicado externamente para descongestionar. problemas de afonía. no sólo en la medicina folclórica. en especial de la zona de los Balcanes. la salvia es reconocida para aliviar molestias de la garganta. bronquitis. reduce la transpiración excesiva. también conocido como cineol. flavonoides. Los principales efectos de la borraja se pueden definir en que es sudorífica. especialmente por la noche. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe. con una altura que oscila entre 30 y 60 cm. ácido úrico y otras substancias de desecho. Unas 2 horas después de ingerida. dolor de garganta. Posee una acción descongestiva. monoterpenoles. prótidos. triterpenoides. Cuando se usa en forma interna. Esto hace que se facilite la excreción de urea.

La vitamina C ayuda a reducir los niveles de histamina. bronquitis. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe. etc. ácidos orgánicos y azúcares. Sobre los saúcos se han creado varios mitos. infecciones. las matas de saúco se recortaban en forma de cruz y se plantaban en las tumbas nuevas. así como de la sintomatología molesta de las gripes como estornudos. Como ya lo mencioné.. Entre los principales constituyentes de la Bugambilia contiene: betacianinas. carbohidratos. además de ser un remedio para la tos.. El propóleo es el único alimento en la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. hipertensión. podemos decir que el propóleos es un desintoxicante ya que estimula al sistema inmunológico. entre las que sobresalen las siguientes: alergias. Ésto quizá cuente para su acción suavizante en la garganta. el gordolobo contiene una sustancia llamado mucílago que se infla y se vuelve resbaladiza al absorber agua. lagrimeo. ácido salicílico y sustancias minerales. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. mala circulación. problemas respiratorios. un regulador fisiológico y un energetizante. La mayoría de las personas que toman el propóleo reportan que lo primero que sienten es un nivel superior de energía. tos ferina. El saúco (sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. Una revisión sobre varios estudios clínicos de diferentes partes del mundo sobre el Ácido Ascórbico (Vitamina C) demostró una disminución en la duración de los resfriados. catarro y resfriados. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. sales minerales. El saúco contiene lectinas. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechos a partir de bayas de saúco. Dentro de la medicina tradicional. depurativas y antiinflamatorias. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas: sus flores son blancas y están agrupadas en la parte terminal de las ramas. citoquininoides. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos. En Alemania se solían hacer ataúdes con la madera del saúco. hormonas. siendo común agregar cruces de madera o guirnaldas del mismo encima del féretro. co-enzimas. Dentro de la medicina folclórica se ha utilizado desde tiempos remotos para quitar la tos. Los remedios folclóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. diaforético y antiinflamatorio. También calma la tos. sustancia liberada por las células del sistema inmunitario que puede causar flujo nasal. Como en el caso de muchas plantas. diuréticas. glúcosidos. acné. de altura con tallo cubierto de vellitos. úlceras. Contiene más de 16 vitaminas. El mucílago que contiene le brinda características emolientes. saponinas. flujo nasal y dificultad para respirar. El gordolobo (Gnaphalium conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cm. Tiene efecto antiviral. vitaminas. triterpenos. pectina. fiebre de heno. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de las vías respiratorias en general. Ésto hace que en los casos de catarros pueda provocar sudoración abundante y descongestionante. hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. inositol. por su acción antiinflamatoria y balsámica. antioxidante. Las partes activas de la borraja contienen taninos. flavonoides. flavonoides. así como enzimas. 350 351 . el saúco tiene propiedades sudoríficas. sinusitis. minerales. aceites. Tanto en el norte de Inglaterra como en la región del Tirol. asma y tuberculosis. incluyendo el ácido ursólico. congestión del pecho y molestias en general de las vías respiratorias. migrañas. fiebre de heno. emoliente. mucílagos. asma. En términos generales. con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos.Mega Health. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurético. cuerpo cortado y malestar en general. prótidos. En Europa. Fundamentalmente tiene cualidades antimicrobianas en el tratamiento de procesos virales que afectan las vías respiratorias.

La cantidad de Zeaxantina gradualmente disminuye y la cantidad de Luteína aumenta en la región alrededor de la fóvea y la Luteína es el pigmento predominante en la periferia de la mácula. Están en forma natural presentes en la mácula de la retina humana y filtran a la luz azul potencialmente tóxica y a la radiación cercana a la ultravioleta. Las yemas de los huevos de gallina son una rica fuente alimenticia de Luteína y de Zeaxantina. las cuales son de color amarillo. la zona de máxima de la visión. Son pigmentos amarillentos naturales solubles en grasa que se encuentran en algunas plantas. Puede producir ceguera porque impide el paso de la luz. La catarata es la opacidad del cristalino ocular o de su cápsula. Zeaxantina y B-Caroteno. El miembro más conocido de esta familia es el beta caroteno. La retina es una de las tres membranas del segmento posterior del ojo. Otra vez la posible protección ofrecida por estos carotenoides puede deberse en parte a sus capacidades de controlar las especies reactivas de oxígeno. los cuales son los únicos 2 carotenoides que se han identificado en la lente humana pueden ser protectoras contra los incrementos relacionados con la edad en la densidad del lente y la formación de cataratas. La Luteína y la Zeaxantina son miembros de la familia de los carotenoides. a su cápsula anterior o posterior (catarata capsular). El efecto protector se debe en parte a las especies de oxígeno reactivo extinguiéndose por la capacidad de estos carotenoides. que deben ser examinadas siempre al realizar un estudio del fondo de ojo. Oftahealth® Luteína. Es la membrana nerviosa del ojo y su territorio se extiende desde el nervio óptico hasta la pupila. o a ambos componentes (catarata capsulolenticular). La Luteína y la Zeaxantina. Su función es transformar el estímulo luminoso en un estímulo nervioso.. En esta visualización de la retina sirven de referencia 352 La Zeaxantina es el pigmento principal del maíz amarillo “zea mays” de donde deriva su nombre. La zeaxantina es el pigmento dominante en la fóvea. es decir. la capa más externa. Parece que también protegen a los seres humanos contra el daño fototóxico. La catarata no duele y no se acompaña de inflamación. región en el centro de la mácula.. En palabras sencillas podemos decir que la Luteína y la Zeaxantina son oftalmoprotectoras. Sirven como pigmentos accesorios que reúnen la luz y protegen a estos organismos contra los efectos tóxicos del oxígeno y la radiación ultravioleta. La Zeaxantina la cual se conjuga totalmente (la Luteína no) puede ofrecer una protección algo mejor que la luteína contra el daño fototóxico causado por el azul y la radiación Luminosa cercana a la ultravioleta. pero el paciente tiene la capacidad de distinguir la luz de la oscuridad 353 . La Luteína típicamente se encuentra en combinación con su estereo isómero que es la Zeaxantina. y la capa sensorial. algas y bacterias fototéticas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico dos estructuras muy importantes: la papila y la mácula. Está formada por diez capas entre las que destacan el epitelio pigmentario. se hace un estudio conocido como fondo de ojo. Se piensa que juega un papel en la protección contra la degeneración macular asociada con la edad. La catarata puede afectar sólo al cristalino (catarata lenticular). mientras que la mácula representa el punto más sensible de toda la retina. La papila corresponde al punto en que el nervio óptico se continúa con la retina. Para poder observar la retina. Además la Luteína y la Zeaxantina son más estables a la descomposición por otros prooxidantes que otros carotenoides tales como el beta caroteno y el licopeno.Mega Health. También es producido por ciertas bacterias tal como flavobacterium multivorurn. lo mismo que en los lentes cristalinos humanos. compuesta por fotorreceptores. La Luteína y la Zeaxantina se encuentran en la mácula de la retina humana.

lo cual no es suficiente como para producir un beneficio. causando una pérdida gradual de la visión. causante de casi el 90% de los casos de degeneración macular asociada a la edad. sintetizar proteínas. Frecuentemente. 5370-5373. todos diagnosticados con un estado avanzado de degeneración macular relacionada con la edad. fumadores y personas que beben alcohol. se produce una muerte del tejido. Ésto es importante. El zinc en dosis altas inhibe la degeneración de la mácula. La Luteína y la Zeaxantina se acumulan principalmente en la mácula de la retina donde se enlazan a la proteína retinal llamada tuberlina. Los alimentos que contienen altas concentraciones de Luteína tales como el brócoli.. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et al. 1987) y protegemos contra los radicales libres. son de 15 miligramos. incremento en la edad y personas con hipertensión. un grupo de células que reciben el nombre de mácula y que están localizadas en su centro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Parece que la Luteína y la Zeaxantina son liberadas en la sangre principalmente en forma de lipoproteínas de alta densidad y en menor grado en forma de lipoproteínas de muy baja densidad. Proc NatI Acad Sci 79.Mega Health. la seca o atrófica y la húmeda o exudativa. En un estudio epidemiológico aquellos que tenían las ingestas más altas de Luteína y de Zeaxantina tuvieron un riesgo 22% menor de sufrir de cataratas comparado con aquellos que consumieron cantidades más pequeñas de estos carotenoides. las espinacas están asociados con los mayores beneficios de salud ocular. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. En el tipo de degeneración húmeda. Los requerimientos diarios de un adulto. se asoció una alta ingesta dietética de carotenoides con un riesgo 43% menor para la degeneración macular relacionada con la edad comparada con aquellos que consumieron bajas cantidades de estos carotenoides. el número de células T disminuye. La degeneración macular asociada con la edad ataca la parte más sensible de la retina. También hay evidencia epidemiológica de que la ingesta aumentada de Luteína y Zeaxantina están asociadas con un riesgo menor de desarrollar cataratas.. Hay dos tipos de degeneración macular asociada con la edad. De hecho. 101-109. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects.25 mg. El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. Contribution of zinc and other metals to the biological activity of the serum thymic factor. Am J Clin Nutr 46. de Luteína por tableta. La Luteína se distribuye a través de toda la retina. que es parte integral del progreso de la degeneración macular asociada con la edad y ayuda a prevenir la pérdida de la visión en los pacientes con este tipo de degeneración macular. En un estudio multicéntrico 776 sujetos con edades entre los 55 y los 80 años. Se ha sugerido como dosis mínima diaria de Luteína la cantidad de 6 mg. un crecimiento anormal de los vasos sanguíneos que hay bajo la mácula causa borrosidad. mientras que la alta ingesta alimenticia de Luteína está asociada con mujeres. Cuando los niveles de zinc están bajos. La Zeaxantina se concentra específicamente en la mácula especialmente en la fóvea. Zinc and immunocompetence in the elderly. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. para reducir el riesgo de degeneración macular y cataratas. En el tipo de degeneración seca. esa pérdida no va más allá de una borrosidad permanente en el campo central de la visión. ya que existen en el mercado muchos productos de complementos alimenticios que únicamente contienen 0. entre otras funciones. ayudar a las células a reproducirse. La baja ingesta alimenticia de Luteína está asociada con hombres. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. et al. 1982). 354 355 . La Luteína y la Zeaxantina fueron los más fuertemente asociados con este riesgo reducido de la degeneración macular asociada con la edad.

El uso concomitante de captopril. diuréticos tiacídicos interfieren con la complementación de zinc al aumentar la eliminación urinaria de zinc. No debe usarse en el embarazo. Los aceites de pescado contienen ácido eicosapentanóico (EPA) y ácido docosahexanóico (DHA). hormonas y membranas celulares. El consumo concomitante de café puede disminuir hasta en un 50% la absorción del zinc. ni en niños. en la lactancia. También sabemos que existen altas concentraciones de zinc en la retina de los ojos. clortalidona. Hemos encontrado -a través de nuestras investigaciones. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. Se deben usar con precaución en individuos con diabetes o en aquellos que pueden estar propensos a la hipoglicemia.. Estos aceites de pescado.Mega Health. Ambas grasas son ácidos grasos de cadena larga poliinsaturados omega 3. Om3® Aceite de Salmón y Complejo B. Los estudios corroboran que el zinc es requerido para el funcionamiento óptimo del nervio óptico. Estas grasas también ayudan a disminuir a la presión sanguínea alta. se cree que esta conversión es deficiente en mucha gente.. Los aceites de pescado o los aceites marinos son un grupo de aceites derivados (generalmente de los hígados de pescado) particularmente de pescados de aguas frías. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El zinc retrasa el progreso posterior de las cataratas. prevenir la formación de la placa ateroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis.que la ceguera nocturna puede ocurrir como resultado de la deficiencia de zinc (debido al papel de zinc en la activación de la retinol dehidrogenasa la enzima que cataliza la conversión de retinal en retinol). Aunque el cuerpo puede sintetizar estas grasas del ácido alfa-linolénico. 356 357 . El EPA se convierte en las prostagladinas de la serie 3 las cuales tienen una actividad antiinflamatoria. En los humanos. el DHA puede convertirse en EPA. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso.

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El aceite de pescado en forma oral se usa para la hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, enfermedad bipolar, psoriasis, colitis ulcerativa. Intravenosamente se ha usado para tratar la psoriasis. Estos ácidos grasos compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. Tienen efectos antiinflamatorios, probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. Se cree que el aceite de pescado es benéfico en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está dismimuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA esta disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. El aceite de pescado se ha propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosolípidos de Omega 3. El aceite de pescado también podría aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. La investigación muestra que el aceite de pescado aumenta la peroxidación lipídica y podría ser citotóxico para las células cancerosas. El aceite de pescado disminuye la viscosidad de la sangre y aumenta la deformidad de los glóbulos rojos. La actividad antitrombótica del aceite de pescado resulta de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas, la vasodilatación, reducción en la adhesividad de las plaquetas, conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. Se debe usar con precaución en pacientes hipertensos. Interacciones con enfermedades: No se recomienda su ingesta en los pacientes hemofílicos. Pasando al tema de las indicaciones, puedo afirmar que el aceite de pescado está indicado principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. El aceite de pescado también se usa para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. Puede estar indicado para bajar la presión sanguínea, para

prevenir la restenosis después de una angioplastia coronaria, para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide, la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. El aceite de pescado ayuda a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y puede tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con aceite de pescado sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos. Las dosis del aceite de pescado en los estudios van de 0.5 gramos a 25 gramos diarios con una ingesta promedio de 6 gramos al día. Estos números se refieren a la cantidad recibida de EPA y DHA. La relación promedio de EPA a DHA en estos estudios es de 1.5 y los estudios duraron de 2 semanas a 2 años. El efecto disminuidor de los triglicéridos estuvo relacionado con la dosis. En general, los niveles de colesterol no cambiaron. Algunos de los estudios reportaron un incremento en el colesterol LDL y algunos mostraron un incremento en el colesterol HDL. El estudio de Prevenzione-GlSSl examinó el efecto de la complementación con la vitamina E y el aceite de pescado en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11,000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio. La dosis usada del aceite de pescado en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3.4%. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarritmíco de los ácidos grasos de la cadena larga. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1,000 pacientes post-infarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. Un meta-análisis del efecto del aceite de pescado después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13.9%) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPAy DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular

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más común en todo el mundo. Los efectos benéficos con los complementos de aceite de pescado han sido reportados en 2 estudios. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha, la complementación diaria con aceite de pescado demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. Este estudio dobleciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1.87 gramos y 1.36 gramos respectivamente. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. Se concluyó que el aceite de pescado retrasó la tasa de la pérdida de la función renal.

Om3 Plus ®
Aceite de Chía.
La chía es una de las mayores fuentes vegetales de omega-3, ya que lo contiene de 3 a 10 veces más que cualquier otro aceite de otras semillas. Los ácidos grasos insaturados presentes en la chía son esenciales para el cuerpo, para emulsificar y absorber vitaminas liposolubles como A, D, E y K. La chía era uno de los cultivos más importantes de los aztecas en los tiempos de la conquista española. Los aztecas lograron avances importantes en la agricultura. Un ejemplo es su sistema muy especial y único para cultivar el amaranto, los frijoles, la chía y el maíz en el lago de Texcoco. Además de usar a las chinampas para la producción agrícola, los aztecas también sembraban en las montañas que rodean al lago, ya que las cubrían con terrazas de agricultura. Éstas eran irrigadas con agua fresca traída por un sistema sofisticado de acueductos y canales. Muchos de los aspectos de la producción, comercialización y uso de la chía por los aztecas y sus pueblos conquistados están descritos en el Códice Florentino Sahagún. No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales, tanto para la salud mental como para la física. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas,

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nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. Como además desde el punto de vista químico son ácidos, se los llama ácidos grasos esenciales. La noción de ácidos grasos esenciales fue introducida en 1929 por el Dr. George Burr y su esposa Mildred, quienes hacían investigaciones sobre las necesidades alimentarias de las ratas en Minnesota. En realidad, estudiaban el papel de la vitamina E en la ovulación. Como la vitamina E es soluble en grasas, se pusieron a estudiar los efectos de un régimen completamente carente de lípidos. De esta manera provocaron un síndrome de deficiencia diferente de la simple falta de vitamina E. Lo asombroso en ese síndrome era el profundo deterioro de la piel y el pelo. Con el tiempo, se descubrió que ese síndrome se podía prevenir introduciendo en la dieta un solo ácido graso llamado ácido linoleico. Se trata de un ácido graso que los vegetales fabrican en particular en sus semillas. Así descubrieron que el ácido linoleico es un ácido graso esencial para la rata. En la actualidad sabemos que el mamífero es un animal que no puede sobrevivir sin consumir ácido linoleico. Lo mismo sucede con el mamífero humano. Los ácidos grasos son ácidos de cadena larga (18 carbonos). Cuando todos los brazos de los 18 carbonos están plenamente ocupados, significa que están “saturados” de hidrógeno. Entonces se llama ácido saturado. Ahora bien, si el átomo 9 y 10 de carbono liberan un átomo de hidrógeno. Entonces se produce un enlace doble y hace que el ácido graso ya no pueda estar saturado de hidrógeno. Y entonces se le nombra monoinsaturado como el ácido oleico. Si son muchos los enlaces dobles, se le conoce como poliinsaturado. Tal es el caso del ácido linoleico. La química nos enseña que existe una correlación entre la fórmula de un ácido graso y sus propiedades físicas. Cuanto más larga es la cadena, más insaturado, más flexible y más bajo su punto de congelación. La conclusión es muy sencilla; las substancias sólidas a la temperatura ambiente son grasas y las que son líquidas son aceites.

Para cumplir sus funciones específicas, los ácidos grasos deben sufrir varias transformaciones, en particular en el hígado. Estas transformaciones son sucesiones de reacciones que tienden hacia la desaturación y la elongación de la cadena de átomos de carbono. Estas reacciones se debilitan en las personas de edad y en la mayoría de los estados de enfermedades crónicas y son inhibidas por las hormonas del estrés. Estas reacciones son bloqueadas por el alcohol, el azúcar, por ciertos virus, ciertas radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ciertos ácidos grasos como el ácido docosahexaenóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexaenóico en sus dietas. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos, especialmente en los vegetarianos a largo plazo. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexaenóico son: visión borrosa, mala visión, electrorretinograma anormal, mala memoria, mal aprendizaje, entumecimiento de los dedos de las manos y los pies, alteraciones en el comportamiento como violencia, adicciones, depresión, demencia y enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. El ácido docosahexaenóico es un ácido graso esencial muy largo, eléctricamente activo. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexaenóico. Los aspectos espaciales del ácido docosahexaenóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores, es esencial para la comunicación nerviosa óptima. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico

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de la dieta en ácido docosahexaenóico llamada delta–6desaturasa. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. El ácido linoléico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro, ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos trans, los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. • El Estrés. • La Diabetes. • El consumo excesivo de azúcar, lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. • Obesidad. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina, ibuprofeno y corticoesteroides. • La infancia. Antes de un año de edad esta enzima esta inactiva. Ésta es la razón por la cual el ácido docosahexaenóico, el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. • El envejecimiento. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. Por otro lado, es verdad, el alcohol mata las células del cerebro. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales, las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexaenóico. Si el ácido docosahexaenóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas, el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aun más bajos de ácido docosahexaenóico. Investigadores del departamento de psiquiatría de la universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los

glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexaenóico ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales, particularmente de ácido docosahexaenóico. El Dr. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con la enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. Parece que la proteína beta-amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfatidiletanolamina y el fosfatidilinositol, los cuales están hechos de ácido docosahexaenóico, AA y otros ácidos grasos, en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la

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También hemos visto que ésto es un aspecto muy importante desde el punto de vista bioquímico para modular la obesidad. Sept 1995. Bajo estas circunstancias. Se eligió a Karelia del Norte como región testigo y a Karelia del Sur como control. Payan.A. Fish oil in high lard diet prevents between insulin sensitivity and the fatty acid composition of skeletal-muscle phospholipids. En un estudio clínico se encontró que los ácidos grasos esenciales como el EPA y el DHA ayudan mucho a los pacientes diabéticos que sufren de la complicación crónica conocida como neuropatía diabética (Keen. Al comienzo de la década de 1970 las estadísticas obtenidas por la Organización Mundial de la Salud habían revelado que Finlandia tenía el récord mundial en enfermedades cardíacas. Siete años más tarde la mortalidad por accidentes cardiovasculares había disminuido un 25 % y la mortalidad por accidentes cerebrales un 30 %. J et al. la complementación con ácidos grasos omega 3 restaura la sensibilidad a la insulina – aún cuando la dieta siga alta en otras grasas (Hainault. podemos estar seguros que los diabéticos están en un estado de deficiencia de EPA y DHA. Esta clase de deficiencias predispone a los diabéticos a problemas cardiovasculares.000 La complementación a largo plazo reduce el colesterol malo LDL.16(1):8-15). et al. además de las alteraciones vasculares causadas por el nivel alto sanguíneo de azúcar. NEJM 328(1993):238-244). Treatment of diabetic neuropathy with gamma-linolenic acid.142(5):469-476). Su estudio involucró más de 6. American Journal of Epidemiology. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico vitamina E. los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. The relation Ésto significa que una de las claves del problema es la relación entre los niveles de omega 3 y los niveles de omega 6. De modo que el gobierno Finlandés tomó la determinación de actuar para proteger a la población. Annals of New York Academy of Sciencies. hyperlipidemia and adipocyte insulin resisntance in rats. Diabetes Care 1993.. Unos investigadores de Veterans Affairs Medical Center reportaron que el ácido docosahexaenóico provee una protección importante contra el desarrollo de la enfermedad coronaria Por otro lado. Hoy está de la misma forma comprobado que los japoneses que viven en Japón tienen menos problemas cardíacos que aquellos que han emigrado a los E. Un reporte de los anales de la Academia de Ciencias de Nueva York demuestra que las dietas experimentales altas en ácidos grasos omega 6 producen resistencia a la insulina. hay suficiente evidencia que demuestra que un exceso de omega 6 con una deficiencia de omega 3 puede producir una resistencia a la insulina. Se llevó a cabo una campaña masiva de educación con énfasis en la alimentación. Borkman et al.Mega Health.. y han dejado su tradicional método de alimentarse caracterizado en una alta ingesta de ácidos grasos esenciales. Se ha demostrado que la sensibilidad a la insulina disminuye cuando los niveles de ácidos grasos omega 3 están disminuidos (M. H.M. el ginkgo Biloba y el ácido alfalipoíco. En algunos estudios que realizamos hace varios años en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la 367 366 . Los investigadores encontraron que los hombres con niveles sanguíneos más altos de ácidos grasos omega 3 tuvieron casi un 50 % riesgo menor de desarrollar una enfermedad cardíaca que los hombres que tenían niveles más bajos. Así que podemos suplementar a estos pacientes con complementos alimenticios de ácidos grasos esenciales de cadena larga omega 3.U. Las investigaciones más recientes señalan que los ácidos grasos omega 3 activan la expresión de los genes que controlan el metabolismo de las grasas. Inclusive se controlaron los alimentos en las tiendas. Sin embargo. “Serum fatty acids and the risk of coronary herat disease”. Finlandia tenía también récord en el consumo de mantequilla. La insulina se requiere para la síntesis de los ácidos grasos de cadena larga omega 3 del ácido alfalinolénico. obesity. I. 1993:683:98101). et al. con efectos positivos sobre el colesterol bueno HDL. Estos cambios constructivos son considerados indicativos de un manejo mejorado de la glucosa. (Simon J. hombres de edad media a quienes se les hicieron mediciones en sangre entre 1973 y 1976.A.

from epidemiology to bedside”. Se considera que los ácidos grasos son benéficos en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está disminuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA está disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. los ácidos grasos Por otro lado. Los ácidos grasos esenciales también podrían aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. Esas descargas eléctricas causan cambios erráticos y peligrosos en el ritmo cardíaco. reducción del conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. especialmente aquellas de los ventrículos cardíacos. En la literatura médica hemos encontrado varios grandes ensayos clínicos.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Universidad de Guadalajara notamos que los ácidos grasos omega 3 bloquean específicamente las corrientes excesivas de sodio y calcio en el corazón en animales de experimentación. American Heart Journal Sept 2003. reducción en la adhesividad de las plaquetas. En la actualidad. Nutrition Reviews. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. Los ácidos grasos también se usan para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre.Mega Health. Los ácidos grasos disminuyen la viscosidad de la sangre y aumentan la deformabilidad de los glóbulos rojos. que han confirmado la capacidad de los ácidos grasos esenciales para prevenir la muerte súbita cardíaca en ambos casos. previenen las embolias. R. “Marine oils: the health benefits of n-3 fatty acids”. El EPA se convierte en las prostaglandinas de la serie 3. se consideran los acontecimientos contribuyentes más importantes en la muerte súbita cardíaca. 164:420-430). Estos ácidos grasos esenciales. esenciales puede reducir la incidencia de muerte súbita cardíaca hasta un 45 %. Pasando al tema de las indicaciones. Los ácidos grasos ayudan a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y pueden tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. Estos ácidos grasos esenciales compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. En términos de porcentaje. para prevenir la restenosis después de una angioplastía coronaria. sabemos que las arritmias. “Antiarrhythmic effects of omega-3 fatty acids. la vasodilatación. prevenir la formación de la placa arteroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. La actividad antitrombótica de los ácidos grasos resultan de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas. probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. November 1996. et al. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. efectos antiinflamatorios. reducen la presión sanguínea sistémica y estabilizan el ritmo cardíaco (Uauy-Dagach.. puedo afirmar que los ácidos grasos están indicados principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. individuos presumiblemente sanos. lo mismo que en pacientes que han sufrido una infarto del miocardio (De Caterina. Estas grasas también ayudan a disminuir la presión sanguínea alta. Vol. & Valenzuela A. hormonas y membranas celulares. Tienen 368 369 . para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. el DHA puede convertirse en EPA. Pueden estar indicados para bajar la presión sanguínea. 54. puedo afirmar que hay una buena cantidad de literatura médica que apoya el hecho de que los ácidos grasos esenciales ayudan a mantener la elasticidad de las paredes arteriales. La investigación muestra que los ácidos grasos esenciales aumentan la peroxidación lipídica y podrían ser citotóxico para las células cancerosas. R. En los humanos. Los ácidos grasos esenciales se has propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosfolípidos de omega 3. las cuales tienen una actividad antiinflamatoria.56 : 719724).

36 gramos respectivamente. Un tercer grupo de 2. 370 371 . 51 % más jóvenes de 60 años) fueron asignados al azar a uno de 4 grupos.830 sujetos recibió ambos. La dosis usada de los ácidos grasos en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular más común en todo el mundo.Mega Health.9 %) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPA y DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. El ensayo duró 42 meses.87 gramos y 1. El tratamiento con los ácidos grasos.4 %.. Se concluyó que los ácidos grasos retrasaron la tasa de la pérdida de la función renal. la tendencia no mostró importancia. el infarto al miocardio y una embolia. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarrítmico de los ácidos grasos de cadena larga..830 sujetos recibió 300 mg. Aunque la vitamina E sí mostró una tendencia hacia la reducción en la mortalidad. Los efectos benéficos con los complementos de ácidos grasos han sido reportados en 2 estudios. Los sujetos (85 % hombres.836 sujetos. Un grupo. Este estudio doble-ciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1. de EPA y DHA en forma de esteres de etilo y en una relación de EPA a DHA de 1 a 2. los ácidos grasos y la vitamina E. Un segundo grupo. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. Un meta-análisis del efecto de los ácidos grasos después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13. significativamente disminuyó el riesgo del punto final primario. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1. mientras que otros 2 estudios no mostraron ningún efecto benéfico. pero no la vitamina E. No se reportaron efectos adversos excepto por algunos síntomas ligeros gastrointestinales. la complementación diaria con ácidos grasos demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. El efecto del tratamiento combinado fue semejante al de los ácidos grasos solos. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita.828 actuó como control . consistente en 2.000 pacientes postinfarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. de vitamina E en forma de D-alfatocoferol sintético. recibió un gramo de ácidos grasos diario conteniendo de 850 a 882 mg. mientras que el cuarto grupo de 2. El punto final primario combinado fue la muerte. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con ácidos grasos sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos.000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio dentro de los 3 meses de entrar al ensayo. consistente en 2. El estudio de Prevenzione-GISSI examinó el efecto de la complementación con vitamina E y los ácidos grasos en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11.

El propóleo está contraindicado en aquellos que son alérgicos o hipersensibles a las abejas o a los productos de las abejas. eran los tiempos de Aristóteles. Muchos investigadores consideramos que los efectos farmacológicos mencionados arriba del Propóleo se deben en realidad a la combinación de los efectos de todos los compuestos de dicha sustancia. galangina. cosméticos hasta para barnizar violines Stradivarius. lo mismo que efectos antiinflamatorios por lo cual. En estudios in vitro se ha demostrado que el Propóleo tiene una actividad contra algunas cepas de Helicobacter pylon. se puede utilizar en algunos tipos de artritis y otras enfermedades inflamatorias. La composición del Propóleo es variable dependiendo de la localidad y la variedad de los árboles y otras especies de plantas usadas para su recolección. es importante mencionar que tanto las mujeres embarazadas como las que están amamantando deben evitar el consumo de complementos con Propóleo. Entre las precauciones. luteolina.. El Propóleo tiene una larga historia dentro de la medicina folklórica e inclusive se utilizó como medicamento oficial en Inglaterra en el año de 1600. fenólicos y terpenos. Los flavonoides incluyen cuercitina. La tradición nos enseña que el Propóleo tiene una larga historia de uso medicinal que data del año 350 a.Mega Health. campferol. El Propóleo es una sustancia de resma cafesosa recolectada por las abejas. Con el tiempo el Propóleo ha sido usado con muchos objetivos y sus presentaciones comerciales van desde trociscos. leve efecto antioxidante e inmunomoduladora. Tampoco se recomienda en los que sufren de asma o son alérgicos a los salicilatos. antimicótica. anticancerígena. pinostrobina y pinobanksina. antitrombótica. pastas dentales. Todos estos principios activos le dan una capacidad antiinflamatoria al propóleo. 373 . principalmente de los botones del álamo y del conífero y que la usan para sellar sus colmenas.. lápices labiales. apegenina. Las principales clases de agentes químicos encontradas en el Propóleo son: flavonoides. 372 Las acciones farmacológicas del Propóleo se resumen en: antiviral. jarabes. el Propóleo ayuda a conservar a las colmenas libres de gérmenes. antibacteriana. enjuagues bucales. Hay suficiente evidencia que sugiere que el Propóleo tiene una actividad antibacteriana de amplio espectro. Los Asirios para el tratamiento de tumores y los Egipcios lo usaban para la momificación. Por sus propiedades antimicrobianas..Muchos médicos griegos lo usaban para los abscesos.C. pinocembrina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Propolplus® Extracto de Propóleo.

los trastornos proliferativos benignos pueden invadir la uretra en las primeras etapas de su evolución clínica. como dificultad para comenzar a orinar. Serdula MK. vigilar la respuesta al tratamiento y detectar la recurrencia antes de que se vuelva clínicamente evidente. el licopeno no se puede convertir en vitamina A dentro del cuerpo. una gran cantidad de tumores de próstata se acompaña de próstatas normales a la palpación y se detectan por elevación del antígeno prostático específico en el suero. La evidencia experimental implica fuertemente a las variables dietéticas como determinantes críticos de la salud humana y el riesgo de enfermedades. muestran cambios de hiperplasia benigna en más del 90% de los casos y se encuentran cambios malignos en más del 70% de los mismos. una dieta rica en una variedad de frutas y verduras parece ser un factor principal contribuyente. originando síntomas de obstrucción uretral. Es 100 veces más efectivo para destruir los radicales libres de oxígeno singleto que la vitamina E. 492-499). Saw Palmetto y Ginkgo Biloba. Liu S. Mucha de la evidencia derivada de estudios epidemiológicos humanos sugiere que una ingesta incrementada de frutas y verduras está asociada con un riesgo menor de enfermedades cardiovasculares (Bazzano LA. El cáncer de próstata es el cáncer más común detectado en varones en muchos países. El proceso de envejecimiento se asocia a una frecuencia creciente de alteraciones benignas y malignas de la próstata. Rep 2003. Prostsaw® Licopeno. Dietary intake of fruits and vegetables and risk of cardiovascular disease. Entre las muchas variables dietéticas concernientes a la promoción de la salud óptima. Curr Ateroscler. Los roles naturales más establecidos de los carotenoides son proteger a las células contra la foto-oxidación y servir como pigmentos que absorben la luz durante la fotosíntesis. Como una prueba de detección de primera línea. el PSA estará elevado en cerca del 15% de los varones que acuden por sí mismos al laboratorio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El licopeno es un nutracéutico con capacidades antioxidantes. La estructura también contribuye a la reactividad química de los carotenoides hacia los radicales libres y los agentes oxidantes. Entre el 50 y 70% de los individuos con aumentos superiores a 10 ng/ml tendrá cáncer prostático. El licopeno es un pigmento natural soluble en grasa. En cambio. lo cual puede ser relevante para las funciones biológicas in vivo en los animales. Las autopsias realizadas en hombres con edades que comprenden la octava decena de la vida. Aproximadamente 700 carotenoides se han caracterizado y comparten características estructurales comunes. El cáncer de próstata se manifiesta como nódulos focales o como áreas de induración en la próstata al momento del examen digital rectal. Estas alteraciones reflejan el crecimiento incontrolado del estroma y del epitelio de la glándula prostática. vaciamiento incompleto y goteo postmiccional. Los carotenoides son pigmentos naturales sintetizados por las plantas y los microorganismos. micción discontinua.. 374 375 . Las mediciones de PSA pueden ser útiles para detectar y clasificar por etapas el cáncer prostático. A diferencia de muchos otros carotenos.. 5. el nivel sérico se correlaciona con el volumen de tejido prostático tanto benigno como maligno. El antígeno prostático específico es una glucoproteína producida únicamente en el citoplasma de las células prostáticas benignas y malignas.Mega Health. es un miembro de la familia de los carotenoides y es responsable del color rojo característico de los jitomates. La mayoría de los varones con trastornos prostáticos benignos o malignos no llega a ser diagnosticado durante su vida. El color y las propiedades fotoquímicas de cada uno están determinados por su estructura. tales como la estructura poliisoprenoide y una serie de enlaces dobles conjugados centralmente localizados. La mayoría de los cánceres no produce síntomas en sus fases iniciales. disminución del calibre del chorro urinario. En casi el 25% de los hombres con grados intermedios de aumento se encontrará cáncer de próstata. Sin embargo.

1993). En el caso del cáncer de próstata. la forma y la motilidad espermáticos debido a sus efectos antioxidantes. Una revisión reciente de 72 estudios encontró 57 reportes de asociaciones inversas entre los niveles sanguíneos de licopeno y el riesgo de varios tipos de cáncer. particularmente durante la noche y una reducción de la fuerza y el calibre de micción.87:176776). De los carotenoides. Coll. la cual hace que las células se multipliquen en una forma excesiva y con el tiempo causa que crezca la próstata. El licopeno – si se toman por lo menos 4 mg. Stindt D. creemos que muchos de los hombres viejos con cáncer de próstata no necesitarían nada más que ciertos ajustes dietéticos para detener el progreso de su enfermedad (Am. En forma concreta. El licopeno tiene aparentemente la capacidad de reducir los niveles plasmáticos de (PSA) antígeno prostático específico en los hombres con cáncer de próstata (Matlaga BR. Ascherio A. En la actualidad la aplicación terapéutica principal de las bayas de serenoa repens. Se cree que la hiperplasia benigna de próstata es causada por una acumulación de hormona sexual masculina llamada testosterona en la próstata. es el tratamiento herbolario de un padecimiento común entre los hombres conocido como hiperplasia benigna de próstata. solamente el licopeno estuvo claramente relacionado con la protección. Vol. Es el carotenoide predominante que se concentra en los testículos. Esta enfermedad se caracteriza por un aumento en la frecuencia de ir a orinar.. Como resultado de varias investigaciones. El licopeno tiene interacción con la colestiramina. El licopeno está contraindicado en aquellos hipersensibles a cualquiera de los componentes de un producto que contenga licopeno. Hall MC. Un estudio conducido por investigadores de Harvard examinó la relación entres los carotenoides y el riesgo de cáncer de próstata (Giovannucci E. nativo de la costa atlántica de Norte América. Varios estudios clínicos han demostrado que entre los 40 y los 59 años de edad sufren de hiperplasia benigna de próstata. por día – alivia la infertilidad masculina. 377 376 .. reduce el riesgo principalmente por interferir con la habilidad del IGF-1 para estimular el crecimiento de células cancerosas prostáticas. la pectina. en la actualidad. Las mujeres embarazadas y lactando no deben tomar licopeno. los aceites y la olestra. Saw Palmetto con Gingko Biloba El Saw Palmetto (serenoa repens) es un árbol pequeño en forma de palma. Response of hormona refractory prostate cancer to Iycopene. pulmón y estómago. 3. el betacaroteno. colestipol.Mega Health. particularmente de próstata y puede conferir alguna protección contra la enfermedad cardiovascular. La evidencia de los efectos protectores del licopeno fue más alta para los cánceres de próstata. J Urol 2001. El licopeno puede ser útil en prevenir y posiblemente también tratar algunos cánceres. ya que mejora el conteo. Una vez dentro de la próstata. Intake of carotenoids and retinol in relation to risk of prostate cancer. los triglicéridos de cadena mediana. J. la testosterona se convierte en un compuesto aún más potente. 12 No. virus del papiloma humano y asma. 166:613). El extracto estandarizado de bayas de serenoa repens ha mostrado numerosos efectos farmacológicos. Torti FM. numerosos científicos. 35 de estas asociaciones fueron significativas. Los hombres quienes habían tenido las cantidades más grandes de licopeno en su dieta. el orlistato. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El cáncer de próstata es en general muy lento en su crecimiento y frecuentemente no causa problemas hasta la vejez. aterosclerosis. Las bayas de esta planta son las partes usadas con propósitos terapéuticos. J Natl Cancer Inst 1995. mostraron un riesgo disminuido del 21% de cáncer de próstata comparado con aquellos que obtenían la menor cantidad de licopeno. el aceite mineral. Los nativos americanos y posteriormente los médicos eclécticos hemos utilizado esta planta para el tratamiento de alteraciones genitourinarias y como un tónico que aporta nutrimientos al cuerpo. Rimm EB et al. la dehidrotestosterona. Considero que la dieta tiene un papel crucial en el desarrollo de la enfermedad. además de sus cualidades nutricionales. puedo afirmar que el extracto estandarizado tiene efectos anti-edematosos y anti-andrógenos. Nutr.

pero la inyección de papaverina no dió buen resultado. puede ser idiopática y deberse a otras razones como la menopausia o una hiperprolactinemia. Los primeros signos de una mejoría en la irrigación sanguínea se vieron después de 6 a 8 semanas: después de 6 meses de terapia. diarios. Si continúa el problema puede producirse un tumor. Otro remedio natural del reino vegetal es el Ginkgo Biloba. deseos constantes de orinar. El origen del Hirsutismo puede ser por problemas en los ovarios (como quistes. Año 1998). de 12 a 18. etc. es muy útil en el tratamiento de la disfunción erectil debida a una deficiencia de flujo sanguíneo. fiebre. Así mismo inhibe la unión de la dehidrotestosterona a los sitios receptores nucleares y celulares. doble ciego. hormona folículo estimulantes y prolactina. esta planta es el agente más efectivo contra este padecimiento. tumores. Las causas principales son: la inflamación y el engradecimiento natural de la próstata que se presenta por lo general con gente de edad. Se refiere a un patrón masculino de cabello. Es común que esta inflamación sea producida por una infección transportada por otra parte del cuerpo. 379 378 . este remedio es muy popular. etc. aumentando de esta manera la degradación y la excreción de la dehidrotestosterona. dificultad para orinar e impotencia. Este problema de Hirsutismo es muy común. el 50% de los pacientes habían recuperado su potencia sexual.) por alteraciones en las glándulas suprarrenales (hiperplasía. debido a medicamentos (esteroides. el extracto de Ginkgo Biloba en una dosis de 60 mg. Desafortunadamente casi siempre en nuestra sociedad. Por lo cual. Muchos investigadores consideramos que estas son las razones por las que se han obtenido resultados clínicos impresionantes con el uso del extracto estandarizado de bayas de serona repens. La prostatitis es la inflamación de la glándula sexual masculina “próstata”. En lo personal. La Influencia de la Nutrición en el Hirsutismo El Hirsutismo es el término que se usa para denominar el crecimiento exagerado de cabello en las mujeres.Mega Health. 1 7-hidroxiprogesterona hormona luteinizante.meses. Como ya lo mencioné en otro artículo (medix No.). Es muy importante recalcar que este efecto solamente se obtiene cuando la preparación que se utiliza contiene por lo menos un 24% de heterósidos de Ginkgo Biloba. se les administró por vía oral. El flujo sanguíneo penil fue revalorado por medio de la sonografía duplex cada cuatro semanas. etc). Desde el punto de vista nutricional. anabólicos. Estos resultados clínicos positivos se han confirmado en muchas ocasiones a través de del método científico realizando pruebas de ensayos clínicos controlados con placebo. DHEA. el Ginkgo Biloba tiene un efecto extraodinario para mejorar el flujo sanguíneo en nuestro cuerpo. Un estudio incluyó 60 pacientes con disfunción erectil comprobada y que no habían reaccionado a la inyección de papaverina de hasta 50 miligramos. no se han reportado efectos colaterales importantes durante los estudios clínicos. debido a endocrinopatías primarias (acromegalia. En un 25% hubo una mejoría en la irrigación sanguínea. favor de consultar el capítulo correspondiente al Ginkgo Biloba. Los síntomas son: dolor en la parte baja del abdomen o entre el escroto y el ano. ser hirsuta se considera no atractivo. En el 20%. Desde el punto de vista toxicológico. Se dan más de cinco millones de recetas al año para el extracto de Ginkgo Biloba en este País. es decir. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El extracto estandarizado de bayas de serona repens Jipostérolico ha demostrado que previene la conversión de testosterona en dehidrotestosterona. En el 5% de los pacientes no se encontró ningún cambio en su irrigación sanguínea. etc). síndrome de Cushing. nos interesa investigar los niveles séricos de testosterona.. Se sabe que en Alemania. A estos pacientes.. una nueva inyección de papaverina resultó exitosa. Para mayor información. en las áreas sensibles a los andrógenos de la barba y el bigote o aquel que ocurre más grueso que lo usual en las extremidades. tumores.

8.Sultan C.Cukier (pris. Urología 52: 532-5. 11. 380 381 . 7. puede ser una alternativa efectiva y barata para las mujeres quienes no pueden utilizar los métodos modernos tecnológicos contra el hirsutismo. 3. De los S. Fi 1985. En algunos estudios. incluyendo la piel. Pascarella M. El exceso de la producción de DHT está ligado a una variedad de problemas tales como el acné. treatment of prostatic hypertrophywith serenoa repens extract. Placebo. Briley M. y hasta la calvicie de patrón masculino. Human Prostate steroid 5 alpha-reductase isoforms-a comprehensive study of selective inhibitors.1985. 1983. to the cytosolic anrogen receptor in the rat prostate. especialmente la testosterona. Medical treatment of prostatic adenoma. Med Praxis 4:143-8. Steroid Biochem 20. Radiace GP and Galdini R: Advences in the phytotherapy of prostatic hypertrophy. PagliaruloA. Double-blind clinical study vs. 1985. Boca Raton. et al: Binding of permixon. Pate Jc and Bonnard AM: A double-blind trial of an extract of the plan Serenoa repens in dening prostatic hyperpiasia. La actividad de la 5-alpha reductasa. CR Therpharmacol Clin 4/25:15-21. Se cree que lo que conocemos como el hirsutismo idiopático femenino se debe a una sobreproducción de DHT. espironolactona. 10. La enzima tipo dos se encuentra más abundantemente en el tejido de la próstata y también en otras partes del aparato genitourinario. Los principios activos de la Saw Palmetto tienen una influencia en una variedad de células de la piel. en dehidrotestosterona DHT. 1985. Guirou O. la enzima tipo uno se encuentra más abundantemente en la piel y el hígado. Terraza A Deviller C. et al: extract of serenoa repens (permoxona) in the early treatment of prostatic hypertrophy. 12. 1984.Boccafoshi and Annoscia 5: Comnparison of serenoa repens extract with placebo by controled clinical tryal in patients with prostatic adenomatosis. Fauran F. Ann Urol 18: 407-10. Steroid Biochem 20. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El tratamiento médico ortodoxo puede ser conservador (reducción de peso. Cavazza A.. Loire C.Champault C. 4. 1984. Carrilla E. Lo Cigno M and Petrone U: Clinical trial af a new drug for treatment ofprostatic adenoma.Cirillo-Marucco E. sino también van hacia la piel. 1995). métodos mecánicos. Steroid Biochem Mol Biol 54: 273-279. Med Praxis 4:47-51.Champault C. Controlled trial: PA 109 vs placebo in 110 patients. Et al. 9. Terraza A. hemos encontrado que cierto tipo de monos pierden su cabello frontal en una manera muy similar a los humanos. la tipo uno y la tipo dos. que ayudan a hacer la colágena.Wagner H and Prosksch A: Inmunostimulatory drugs of fingi and higher plants. En cambio. Br) Clin pharmacol 18: 4612. Los fibroblastos son células especiales encontradas en la piel. CRC Press.Duke JA Handbook of Medicinal Herbs. los senos. 1983. 1983. es también muy alta en el cuero cabelludo frontal de los humanos.Carilla E.1984. 5. 559-70. El nivel de DHT en la piel de su cuero cabelludo frontal es muy alto. 1983. Ann Pharm Franc 41. Descomps B. Lauresserges H. La testosterona se convierte.Crimi A Russo a.Tasca A. acetato de ciproterona) o quirúrgico como la cistectomía o la ooforectomía. extract of serenoa repens for the treatment of the funstional disturbances of prostate hypertrophy.Duvia R.. Una ventaja sobre otras substancias que tienen los principios activos de la Saw Palmetto es que inhiben a ambas enzimas ( Lehie C. Tritto G. Se sabe que los principios activos de la Saw Palmetto no sólo van al tejido prostático. Inhibition of androgen metabolism and binding by a liposterolic extract of serenoa repens B in Human foreskin fibroblasts. et al: Anti-edematous action of a hexane extract of the sone friut of serona repens Bartr. 13. específicamente en el tejido conectivo. et al. Hay dos tipos de la enzima 5-alpha reductasa. Cauquilj and pate lic. 515-9. 15. J. Devillier C. en el cabello y la piel. 6. Gincaspro M. el cabello. Econmed Plant Res 1:113-53. 1984. Briley M.Tarayre JP. inducción de la evolución. 521-3. et al: Inhibition of androgen metabolism and brindingbY a liposterolic extract of “serona repens B” in human foreskin fibrobiasts. 14. et al. La testosterona se encuentra en prácticamente todos los tipos de tejido. 1983. la enzima que convierte a la testosterona en DHT. steroid biochem 20 (1). ducasso (Marseille). J. 515519. La verdad es que en un estudio que se realizó en en 1984 se demostró que los extractos estandarizados de Saw Palmetto pudieron inhibir el metabolismo androgénico y que se ligan a los fibroblastos del prepucio humano (Sultan C. permixon versus placebo.Emili E. P. Med Praxis 4. Urología 5:1269-77. 41-6. et al: treatment of obstructive Symptomatology caused by prostatic adenoma with an extract of serenoa repens. 1984). Las hormonas. Barulli M. la cual es una hormona más potente. Urología 50: 1257-68. deihon A. Pate Jc and Bonnard AM. 1983. a new treatment for prostatic bening hyperplasia. como en el caso del epidídimo y las vesículas seminales. están definitivamente involucradas en la salud de los cabellos y la piel.Mega Health. J.Tripodi V. Minerva Urol Nefrol 37: 87-91. 118 2. Referencias: 1. 1985. J. le Guillou Bordeaux). Utilizar complementos nutricionales como es el caso de esta planta medicinal. píldoras anticonceptivas. incluyendo las glándulas sebáceas.

Sus hojas son perennes. En Sudamérica es cultivado en Brasil y región mesopotámica de Argentina. Por otro lado. Pakistán. entre los que destacan alcaloides (como la cafeína del 1 al 4 %).Mega Health. derivados del ácido caféico. También se ha demostrado que el té verde reduce la acumulación de lípidos en la aorta y el hígado. El té verde tiene muchos efectos. particularmente en China. catequizas. En el caso del té verde. Turquía. pero con diferentes procesos de elaboración del producto final. Indonesia. El galato de epigalocatequina del té verde ha demostrado una actividad antiagregante plaquetaria inducida por colágeno. Algunos investigadores afirman que la actividad antioxidante del té verde es 6 veces mayor que la del té negro. En esa época era hervido junto con arroz. Otro estudios clínicos han demostrado que la actividad hipolipemiante del té verde redujo hasta en un 69 % la incidencia de accidentes cerebrovasculares. Los estudios farmacológicos demuestran que la cafeína tiene un efecto positivamente inotrópico. las enzimas presentes en el té. disminuyendo así la absorción de lípidos y azúcares. Japón.. De esta manera. El más conocido es un efecto estimulante centralmente y antidepresivo debido a su contenido de cafeína. También tiene un efecto diurético ya que dilata los vasos sanguíneos renales. fluoruro (130-160 mg/kg) y aceite volátil. flavoinoides (flavonoles. Se sabe que durante la oxidación. cebolla o especias. El fármaco es inodoro y de sabor astringente y amargo. la glicólisis y la lipólisis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Protec – Te® Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica. Bajo esta dinastía el poeta LuYu redactó en el siglo VIII “el código del té” que habla sobre los métodos de recolección de las hojas y del modo de preparación ceremonial. También se forman complejos con la enzima oximetil-transferasa responsable de la degradación de la adrenalina.. Desde el punto de vista farmacológico. Algunos estudios han demostrado que los polifenoles y las catequinas del té verde forman complejos con las enzimas digestivas. las hojas no son fermentadas. la mayor cantidad de adrenalina circulante favorece la lipólisis en los adipocitos. leche. La planta se debe cosechar hasta que tenga por lo menos 5 años de edad. flavanonas y flavonas). incluyendo India. Pero es importante hacer notar que la oxidación no ocurre con el té verde porque el proceso de cocinado al vapor inactiva a las enzimas responsables de la oxidación. convierten a muchas de las substancias terapéuticas polifenólicas en compuestos menos activos. se sabe que la actividad antioxidante del té verde es 100 veces mayor que la reportada de la vitamina C y 25 veces superior a la de la vitamina E. Sri Lanka. El té verde fue introducido en el Occidente durante el siglo VI. En la dinastía Tang (618-906) se logró imponer el té como bebida ceremonial en toda China. por lo que promueve la secreción de jugos gástricos. el té verde contiene varios compuestos. saponinas. Kenia. Se ha utilizado desde hace miles de años. El té verde y el té negro son la misma especie. 383 382 . En la actualidad se cultiva en muchos países del mundo. El té verde (Camelia sinensis) se obtiene de las hojas secas de un arbusto pequeño muy ramificado.

polisacáridos mucilaginosos y ácidos orgánicos. hemoglobina. etc. siendo allí muy popular como aromatizante ácido. entre otros medicamentos. para cuyo fin se empleaban los cálices de las flores. Desde el punto de vista farmacológico y dentro del área cardiovascular puedo mencionar que las antocianidinas de la Jamaica tienen un efecto vasodilatador periférico y angioprotector. Algunas investigaciones han corroborado que los compuestos polifenólicos facilitan la función neuromuscular. La sobredosis de una ingesta de té verde (cantidades que corresponden a más de 300 mg. La jamaica contiene antocianidinas. se reducen sus efectos benéficos cardiovasculares. Es originaria de Asia tropical y Sudán. el té verde reduce la absorción de hierro. pruebas funcionales hepáticas. tales como tiempo de sangrado. El consumo del té verde está contraindicado en mujeres embarazadas y lactando. otros sufren de insomnio. se confirmó que es útil para la prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y oncológicas. angioprotector. Parece que el consumo de té verde reduce el riesgo de hipertensión.. Por ejemplo. insomnio. cimetidina. Algunas personas presentan estreñimiento por el consumo habitual del té verde. calcio urinario. 385 .Mega Health. En estudios clínicos realizados en Japón. El té verde tiene varias interacciones con exámenes de laboratorio. Otros efectos importantes del té verde. antiácido y astringente. taquicardia. estrógenos. No se debe consumir junto con anticoagulantes. es el efecto antiinflamatorio. anfetaminas. Algunos estudios han demostrado el efecto antihipertensivo. caracterizada por presentar una altura de 2 metros. El té verde tiene muchas interacciones con otras plantas. fluconazol. Algunos estudios en animales constataron una inhibición de la peroxidación lipídica y un incremento en la actividad del sistema glutatión hepático. glucosa. perteneciente a la familia de las Malváceas. La jamaica fue introducida en Jamaica en el siglo XVIII. Parece que si se mezcla con leche. Ésto nos explicaría el mecanismo de acción del alivio post-fatiga de deportistas que habían consumido previamente té verde durante una competencia deportiva. con úlceras gástricas. de una manera muy parecida a cómo lo hace la aspirina. insomnio y diabetes. pruebas funcionales pulmonares.. litio. medicamentos y complementos nutricionales. creatina. temblor y excitabilidad refleja elevada. anticonceptivos. confusión. El alto contenido en mucílago le proporciona a esta especie propiedades antiinflamatorias y demulcentes útiles en casos de constipación e irritación de las vías respiratorias. de cafeína o 5 tazas de té) puede causar inquietud. inhibidores de la MAO. Los primeros signos de intoxicación son vómitos y espasmos abdominales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También inhibe el factor de agregación plaquetaria y la trombina. La Jamaica (Hibiscus sabdariffa) es una planta subarbustiva anual. Lo deben tomar con precaución 384 los pacientes hipertensos. El té verde ofrece una potente actividad antioxidante.

energetizante físico y también se usó como reconstituyente frente a los excesos de alcohol y el sexo por los nativos de México incluyendo a los Mayas donde la conocían como la hierba de la pastora (Bradley PR. L. El género de la Maca es cosmopolita. expectorante. gomas. 1992. pero mencionaré solamente los principales. axilares. beta-sitosterol. January 2001). CRC Handbook of Medicinal Herbs. Es una planta muy potente. Hay con raíces amarillas. perteneciente a la familia de las Turneráceas. Según la historia. Otra planta muy importante es la Maca cuyo nombre científico es Lepidium meyenii. Dorset. Desde 1850 la damiana es exportada a E. Es una hierba bienal que pertenece a la familia de las Brasicáceas y se caracteriza por presentar una roseta de hojas en las plantas de fase vegetativa. el guaraná. taquicardia. La parte utilizada de la planta es la raíz. 386 Hay estudios que demuestran que la Damiana mejora el deseo sexual (Arletti. No se debe usar junto con otros estimulantes como el café. etc.A. sesquiterpenos. 1999). con abundante sol. 1 Bournemouth. Bolivia y Brasil. tónico estimulante del sistema nervioso central.. por eso también se le conoce con el nombre popular de ginseng peruano. Existen otros estudios donde se verificó que la damiana también mejora el rendimiento sexual en hombres con deterioro en su rendimiento sexual (Belongie. arbutina. 492). Psychopharmacology. el insomnio. L-Arginina y Damiana.. globuloso y pequeño. neurosis y otras alteraciones sexuales (Duke JA.Mega Health. el té negro. laxante y antidepresivo.. 1985. almidón. bronquitis. R. La Damiana cuyo nombre científico es Turnera diffusa es un arbusto aromático perenne. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico PowerHit® Marapuama. La Damiana puede interferir con la absorción de hierro y otros minerales. en alturas que van de 500 a 1950 metros sobre el nivel del mar. 1998). fue la primera planta clasificada con efectos afrodisíacos. amarillas que aparecen a finales del verano y luego aparece un fruto capsular. 143(1):15-19. la lactancia. Aunque también se sabe que se ha usado para otros problemas como asma. quien era un médico inglés del siglo XVI. Tiene flores pequeñas. caracterizado por tener una altura de hasta 2 metros. síndrome del colon irritable.U. La Damiana contiene varios principios activos entre los que sobresalen el aceite esencial. Natural sexual healing. Así que tiene un significado como “alimento vigorizante que crece en las alturas”. arenosos o rocosos. Maca. ed. rojizas y moradas. proteínas y alcaloides. También puede interactuar con algunos hipoglucemiantes sobre todo con la insulina pudiendo causar hipoglicemia súbita (Brinker F. La Damiana crece silvestre en regiones subtropicales de México. Popularmente se considera afrodisíaco. la cola. Stimulating property of Turnera diffusa and Pfaffia paniculata extracts on the sexual-behavior of male rats. Su nombre científico se debe a William Turner. Existen aproximadamente 130 especies que están distribuidas en todo el mundo y más del 10 % habitan el territorio Peruano. El uso de la Damiana está contraindicado en el embarazo. UK: British Herbal Medicine Association. antiséptico urinario. negras. Boca Raton. British Herbal Compendium vol. Health Supplement Retailer. 71-2). la ansiedad. esta planta fue muy empleada como tónico nervioso. Sabemos que crece en suelos secos. Todos estos compuestos hacen que la damiana tenga la capacidad de producir varios efectos farmacológicos. Este género de plantas comprende aproximadamente 57 especies. et al. especialmente en las montañas de los Andes. FL: CRC Press. el ginseng. y Europa y desde 1874 se vende extracto de damiana como afrodisíaco. 387 . Se recomienda tomar Damiana por periodos cortos y discontinuos. La palabra maca deriva de 2 voces de la lengua chibcha: ma= de altura y ca = fuerte. resinas. clorofila. En la literatura científica..

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Para los indígenas de los Andes la maca es una mercancía valuable. Los Peruanos nativos han utilizado tradicionalmente a la maca desde tiempos pre-Incas con propósitos medicinales y nutricionales. Con las raíces secas hacen una bebida dulce, popular, fragante, fermentada llamada maca chicha. En Perú son populares los refrescos, las mermeladas y los budines de maca. La maca está compuesta de alcaloides como macaina 1,2,3 y 4, aminoácidos, fructosa (40 %), lípidos (8 %), minerales, proteínas (10 %) y vitaminas. La planta de la maca tiene varios efectos farmacológicos, como el aliviar la impotencia masculina (Cicero, A. F. G., et al. Lepidium meyenii Walp. improves sexual behaviour in male rats independently from its action on spontaneous locomotor activity. Journal of Ethnopharmacology. 75(2-3):225-229, 2001). Algunos estudios han demostrado que incrementa la libido (Zheng, B. L., et al. Effect of a lipidic extract from lepidium meyenii on sexual behavior in mice and rats. Urology. 55(4):598-602, 2000) y al mismo tiempo mejora el rendimiento sexual (Reith, S. Maca: nature’s viagra. MotherNature.com Health Journal News & Views. 3(12), 2000). Con referencia a la reproducción de carneros en establos, se comprobó que el suministro de 80 gramos de maca en 300 cc diarios para cada animal durante 15 días, genera un aumento importante en el volumen del semen eyaculado. En otro estudio, se pudo comprobar que la maca aumentó el celo en forma importante en estos animales (Matos Tovar T., 1995). Por otro lado, también se pudo demostrar en otro ensayo que el extracto de maca aumenta el número de cópulas en ratas macho normales (Zheng B. et al. 2000). Existen varios estudios en seres humanos. En uno de estos estudios, se demostró que la maca proporciona un aumento en el volumen del semen, aumento de la movilidad y número de espermatozoides, pero sin alterar a las hormonas (González G. et al. 2001). Hay otros estudios clínicos randomizados, dobleciego, controlados con placebo donde se encontraron los mismos resultados. No se recomienda tomar complementos alimenticios de maca a los pacientes hipertensos

Ahora bien, la Muira puama cuyo nombre en latín es Ptychopetalum olacoides. Es un árbol poco resistente que pertenece a la familia de las Olacáceas. Se caracteriza por presentar una altura de 15 metros con una raíz fibroleñosa de color marrón claro. Tiene flores pequeñas. La Muira puama es originaria de los bosques tropicales de la cuenca amazónica y crece silvestre en los suelos húmedos y sombreados. La parte utilizada del árbol es la corteza de la raíz y en forma secundaria las ramas. Los nativos de la selva amazónica utilizaron durante mucho tiempo la corteza de las raíces de este árbol como energetizante, antidiarreico y afrodisíaco. En la lengua indígena muira significa madera y puama significa potente.

Los compuestos de los que está formada la planta de Muira puama son alcaloides (muirapuamina), ácidos grasos, fitosteroles, ácidos orgánicos, polifenoles y otros. Desde el punto de vista farmacológico puedo mencionar que debido a la semejanza estructural del alcaloide muirapuamina con la yohimbina, a esta especie se le atribuyen propiedades afrodisíacas por el bloqueo de los receptores alfa (Penna M. 1930). La Muira puama mejora el deseo sexual (Waynberg, J. Aphrodisiacs: Contribution to the clinical validation of the traditional use of Ptychopetalum guyanna. Presented at: First International Congress on Ethnopharmacology, Strasbourg, France, June 5-9, 1990). La Muira puama también mejora el rendimiento sexual y alivia la impotencia masculina (Murrary, M. Yohimbine vs. Muira puama in the treatment of erectile dysfunction. American Journal of Natural Medicine. November 1994). En un estudio que se llevó a cabo en el Instituto de Sexología de París con 262 pacientes que presentaban disfunción sexual eréctil, se pudo evidenciar la mejoría significativa en 2 semanas. El tratamiento en promedio debe durar 4 semanas. La Muira puama puede provocar hipertensión arterial en algunos pacientes, especialmente en personas senectas.

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Rossatron®
Cuachalalate, Cancerina, Cocolmeca, Hierba del Cáncer, Lima, Naranjo, Tejocote, Zarzaparrilla, Cola de Caballo.
El cáncer es un crecimiento tisular patológico originado por una proliferación incesante de células anormales que provoca una enfermedad por su capacidad para elaborar sustancias con actividad biológica nociva, por su capacidad de expansión local o por su potencial de invasión y destrucción de los tejidos adyacentes e inclusive a distancia. Histológicamente hablando, existen aproximadamente 200 tipos diferentes de cáncer entre los que destacan 3 subtipos principales. En primer lugar podemos mencionar los sarcomas, que proceden del tejido conjuntivo presente en los huesos, cartílagos, nervios, vasos sanguíneos, músculos y tejido adiposo. El segundo tipo lo constituyen los carcinomas que surgen en los tejidos epiteliales como la piel o las mucosas que tapizan las cavidades y órganos corporales como el sistema respiratorio o digestivo o en los tejidos glandulares de la mama y la próstata. Por último, en el tercer subtipo se encuentran las leucemias y los linfomas, que incluyen los cánceres que se originan en los tejidos formadores de las células sanguíneas. Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año se registran 10 millones de casos de cáncer en todo el mundo y se producen 6 millones de defunciones anuales

como consecuencia de la enfermedad. El cáncer es la segunda causa de muerte en los adultos en el mundo occidental. El cáncer constituye la segunda causa más común de muerte en algunos países. Se estima que en el año 2004 se diagnosticaron en E.U.A. más de 1.4 millones de casos nuevos de cáncer, con más de 560 000 muertes. En el mencionado país, uno de cada 2 (hombres) a 3 (mujeres) individuos desarrollará, por desgracia algún tipo de cáncer durante su vida. Sabemos que la incidencia de cáncer y la mortalidad derivada de éste han disminuido 1% en promedio anual desde 1992 hasta 2000 en ciertas naciones como E.U.A., con variaciones según el género y la raza. Ésta es la primera disminución sostenida durante los últimos 30 años y se atribuye a ciertos cambios en el estilo de vida, así como a mejores prevenciones, detecciones tempranas y tratamientos. Sin embargo, el factor de riesgo más importante para desarrollar cáncer es la edad. Claro que existen varios factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer. Entre éstos se encuentran las infecciones, la herencia, las radiaciones ionizantes, muchos productos químicos y las alteraciones del sistema inmunológico. El cáncer es, en esencia, un proceso genético. Las alteraciones genéticas se pueden heredar o estar producidas en alguna célula por un virus o por una lesión provocada de modo exterior. Se cree que probablemente una serie de mutaciones secuenciales conduce a la malignización de una única célula que se multiplica como un solo clon. Estudios recientes nos dan la capacidad de calcular que de un 5 a un 10% de los cánceres tienen origen hereditario. Algunos tipos de cáncer son más frecuentes en algunas familias. Un ejemplo de eso, es el cáncer de mama. Por otro lado, la evidencia es cada vez más contundente en relación a que algunas infecciones pueden llegar a provocar cáncer, sobre todo cáncer de hígado, cáncer del cuello del útero y cáncer del estómago. Desde hace años, sabemos que una infección crónica producida por la bacteria Helycobacter pylori puede producir cáncer de

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estómago. También sabemos que el virus de Epstein-Barr está asociado con un tipo de linfoma, el virus de la hepatitis C con el cáncer de hígado y el virus del papiloma humano con el carcinoma del cuello del útero. Otro de los factores de riesgo son las radiaciones ionizantes, las cuales son los factores más reconocidos como causantes de cáncer. Las radiaciones pueden tener diferentes orígenes. Su fuente puede ser la manipulación de materiales radiactivos, tratamiento de radioterapia, armas nucleares, exposición prolongada a rayos ultravioleta y hasta la radiactividad natural en ciertas áreas. La radiación ionizante es un iniciador de la carcinogénesis. En la actualidad, existen literalmente cientos de miles de agentes químicos creados por el hombre. Muchos de ellos actúan como iniciadores. A veces con una sola exposición un químico iniciador y luego con la exposición a un químico promotor, puede aparecer el cáncer. Algunos de estos químicos son: el humo del tabaco, el alcohol, las dioxinas, las nitrosaminas, el asbesto, el benceno y hasta algunos medicamentos como los andrógenos metilados, la ciclofosfamida, el dietilestilbestrol, entre otros. Los datos retrospectivos indican que la combinación de estrógenos y progesterona administrada a largo plazo como tratamiento de reemplazo hormonal a mujeres posmenopáusicas podría incrementar significativamente el riesgo de desarrollar cáncer mamario en comparación con el tratamiento con estrógenos solos. La supresión autoinmunitaria puede contribuir al desarrollo de cáncer. Los tumores se desarrollan en virtud de la tolerancia, la capacidad del tumor de escapar a la respuesta inmunitaria del huésped. El sistema inmunitario del huésped no puede reconocer el tumor como extraño debido a la ausencia de moléculas inmunoestimulatorias críticas del propio tumor, lo que origina un estado de anergía hacia el crecimiento tumoral. Cuando el sistema inmunológico no puede distinguir y destruir a las células malignas, aumentan las probabilidades de sufrir de cáncer. Lo mismo sucede cuando se consumen medicamentos inmunosupresores.

Es indudable que el medio ambiente influye en la etiología del cáncer. Se considera que la influencia del medio ambiente es la causa del 80 % de todos los cánceres. Los hábitos alimenticios influyen en forma muy importante en la aparición del cáncer. Tal vez hasta el 70 % de todos los cánceres están relacionados con la alimentación. Los estudios epidemiológicos muestran que la obesidad es un factor de riesgo para algunos cánceres, así como la duración de la lactancia. Al conocer los factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer, tenemos la capacidad de tomar las medidas adecuadas para evitar que suframos de esta terrible enfermedad. Entre los pasos que debemos seguir se encuentran los siguientes: eliminar el consumo de tabaco, controlar nuestra dieta para evitar la obesidad, reducir las calorías procedentes de la grasa a un 20 % de la dieta, reducir el consumo de carnes rojas, aumentar el consumo de fibra y consumir alimentos orgánicos que contienen en forma natural, antioxidantes. No hay que olvidar que debemos limitar nuestro consumo de alimentos ahumados, alimentos ricos en nitritos y el alcohol. Para la elaboración de medicamentos, la industria farmacéutica ha recurrido a los 3 reinos: animal, vegetal y mineral. En la actualidad, todavía muchos medicamentos convencionales tienen su origen vegetal, tal es el caso de la digitalina, la penicilina y muchos otros. Algunos investigadores consideran que aproximadamente el 50 % de los fármacos utilizados en la actualidad tienen su origen en el reino vegetal. Un ejemplo concreto es la vincristina, la cual es un agente antimitótico natural que pertenece al grupo de los alcaloides de la Vinca (vinca rosea) utilizada en combinación con otros agentes antineoplásicos en una gran variedad de enfermedades neoplásicas incluyendo linfomas y leucemias. Esta planta es muy abundante en nuestro medio. Su nombre común es teresita.

Cuachalalate
(Amphipteryngium adstringens) Es una planta nativa de México
donde crece en el trópico. Se conoce por su nombre en náhuatl
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quauhchalaltl. Según la tradición azteca, se usa para promover la
función del estómago. En forma de té, estimula el apetito. De acuerdo a la sabiduría azteca, el consumo regular de esta planta ayuda a mantener un buen estado de salud. Tradicionalmente se usó para el tratamiento de la tuberculosis. Algunos estudios de investigación básica realizados en la UNAM demostraron que el cuachalalate contiene varios compuestos antimicobacteriales. Dos conocidos triterpenoides y el novedoso producto ácido natural 3-dodecyl-1,8-dihidroxi-2-naftoico (J Pharm Pharmacolog, 2005 Sept;57(9):1117-26, Antimycobacerial agents from selected Mexican medicinal plants). En la medicina folclórica, el cuachalalate se ha usado para el tratamiento de la colelitiasis, fiebres, heridas, hipercolesterolemia, gastritis, úlceras gástricas y cáncer gastrointestinal (JAOAC Int. 2006 Jan-Feb;89(1)1-7 Quantitative determination of triterpenes from Amphiptherygium adstringens by liquid chromatography and thin-layer chromatography and morphological análisis of cuachalalate preparations). En un estudio realizado también en la UNSM se demostró que el cuachalalate protege la mucosa gástrica del efecto colateral adverso de un antiinflamatorio no esteroide (J Pharm Pharmacolog. 2005 Dec;57(12):1629-36 Gastroprotection and effect of the simultaneous adminstration of Cuachalalate on the pharmacokinetics and anti-inflammatory activity of diclofenac in rats). En otro ensayo que se llevó a cabo en el Instituto de Química de Ciudad Universitaria, se evaluaron los principios de la corteza del cuachalalate con actividad anti-inflamatoria. Los resultados demostraron que ciertos extractos del cuachalalate sí tienen actividad antiinflamatoria que es dependiente de la dosis. Se notó que los extractos acuosos no tienen esta actividad antiinflamatoria (Phytomedicine. 2004 Jul;11(5):436-45. Principles of the bark of Amphipterygium adstringens with anti-inflammatory activity). En el Colegio de Postgraduados del Estado de México se hizo un estudio fitoquímico en el cual, nuevamente se ratificaron las propiedades

curativas de la planta, entre las que sobresalen su efecto disminuidor del colesterol, su efecto antiulceroso y su efecto antiinflamatorio (J Ethnopharmacol. 1999 Dec 15;68(1-3):109-13. Phytochemical Study of cuachalalate (Amphiptherygium adstringens).

Cancerina
(Hippocratea excelsa) En un estudio que se hizo con 26 plantas medicinales Mexicanas para comparar su actividad antisecretora en la secreción intestinal inducida por toxinas del cólera. La cancerina fue una de las más potentes con unos valores de inhibición que van desde 68.0 hasta 87.6 % (J Ethnopharmacol. 2006 Jan 3;103(1):66-70 Antisecretory activity of plants used to treta gastrointestinal disorders in Mexico). En el IMSS se realizó una investigación sobre la actividad antibacteriana de algunos extractos de varias plantas medicinales Mexicanas. La conclusión fue que todas las plantas investigadas – incluyendo la cancerina – tuvieron una actividad antibacteriana contra varias bacterias patógenas, tales como Shigella sonnei, Salmonella sp y Escherichia coli. Se demostró que los extractos metanólicos son más activos que los extractos acuosos (J Ethnopharmacol. 2005 Aug 22;100(1-2):153-7 Antibacterial properties of some plants used in Mexican tradicional medicine for the treatment of gastrointestinal disorders). Aparentemente la cancerina puede contener triterpenos fenólicos antioxidantes, así como efectos útiles contra la obesidad y la diabetes. Otras publicaciones sobre estudios hechos en la cancerina demuestran que esta planta tiene una actividad gatroprotectiva en úlceras (J Ethnopharmacol 2002 Mar;79(3):383-8). Por otro lado, un ensayo realizado en el IPN comprobó la actividad antiinflamatoria de la cancerina en forma de extracto de etanol (J Ethnopharmacol 1995 Jul 7;47(2):85-90 Anti-inflammatory activity of the barck of Hippocratea excelsa). Los estudios arriba mencionadostt, han corroborado la base científica del uso de la corteza de la cancerina en la medicina tradicional Mexicana.

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Mega Health. a plant used in Mayan tradicional medicine to treat diarrhoea). enfermedades donde se requiera aumentar la diuresis como mencionaré cuando describa a la cola de caballo. También está indicado en bronquitis. La hierba del cáncer contiene 17 aminoácidos. Desde el punto de vista farmacológico. taninos y fitosteroles. antipirético. Por otro lado. canfeno. vasodilatador. especialmente México. 396 397 . ni la lactancia. carminativa. en la actualidad muchos investigadores aceptamos que los radicales libres son los responsables de casi todas las enfermedades degenerativas crónicas. azúcares. La cocolmeca tiene efecto diurético. hipolipemiante. ascórbico) y azúcares. felandreno. asma. Naranjo (Citrus sinensis) Las flores y las hojas del naranjo contienen aceites esenciales.. antihipertensivo. Se encontró mayor actividad citotóxica sobre la línea de células de cáncer de próstata (Proc West Pharmacol Soc 2004. También la lima es útil para la gripa. uricosúrico. La pectina tiene un efecto hemostático local. Es originaria de las regiones centrales de las Ameritas. las dispepsias. Es antianémico. También otras publicaciones nos hablan de las actividades antioxidantes de la hierba del cáncer (Phytomedicine 2004 Sep. la pulpa contiene pectina. Un constituyente conocido como kampferol parece ser el responsable de este efecto terapéutico (Phytother Res 2005 Aug. reumatismo y enfisema. antidiarreico y protector de la mucosa gastrointestinal. hemorroides. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cocolmeca (Smilax spp) Esta planta contiene saponósidos triterpénicos. limoneno. También tiene efecto venotónico y vasoprector. analgésico y remineralizante. Se ha estudiado la actividad antiprotozoaria de la hierba del cáncer. terpinol. además de aceite esencial. cumarina y pectinas.76(3-4)374-8 Antiviral Evaluation of plants from Brazilian Atlantic Tropical Forest).. carotenoides. cumarinas. arteriopatías. que ha sido usada en la medicina tradicional Mexicana para tratar diferentes tipos de tumores desde tiempos prehispánicos. Es una fuente rica de ácidos grasos de cadena media. el estudio corroboró la actividad citotóxica de la planta en ciertos tipos de cánceres. sales minerales. flebitis.47:129-33 Cytotoxic activity of Cuphea Lima (Citrus lima) El pericarpio contiene pineno. la cual sabemos es una planta perenne. No se recomienda su consumo durante el embarazo. especialmente en contra de las giardias y las amibas. Se conocen 45 especies de Cuphea. la lima tiene una acción antiséptica. Y el pericarpio contiene. La UAM publicó un estudio sobre la hierba del cáncer. mucílago y vitamina C. Entre las indicaciones de la lima tenemos las siguientes. sobre todo contra el herpes simples tipo 1 y el poliovirus tipo 2 (Fitoterapia 2005 Jun. málico. aequipetala). expectorante y antifúngico. flavonoides. Por lo anterior. Hierba del cáncer (Cuphea aequipetala) La Cuphea es un género de plantas herbáceas de bajo crecimiento. Pues bien. hipertensión. Es laxante suave. Varias evaluaciones han demostrado la actividad antiviral de esta planta.19(8):725-7 Additional antiprotozoal constituents from Cuphea p. ascórbico y también flavoinoides. La hierba del cáncer tiene aparentemente un efecto reductor del colesterol. los vómitos y la diarrea. aceite esencial. colina.11(6):523-9 Comparative study of radical scanvenger activities of crude extract and fractions from Cuphea carthagenesis leaves). diurética. Como es bien sabido. es útil como auxiliar en el tratamiento de estados en los que se requiera un incremento de la diuresis. La pulpa contiene ácido orgánicos (cítrico. várices. entre otros. ácido málico. La planta varía de 20 cm a 4 metros de altura.

Tal es el caso de las afecciones genitourinarias. Los estudios muestran que el tejocote contiene flavonoides. epistaxis. venotónica y vasoprotectora. jugosa (parra) y pequeña (illa). cardiopatías y se recomiendan tratamientos cortos. Esta planta medicinal contiene sales minerales. manitol. hipertensión arterial. taninos. espasmolítica. reductor de la flema.Mega Health. dispepsia y estrñimiento. insomnio.. El consumo por vía oral del tejocote está indicado en casos de arritmias cardíacas. indigestión.. convalecencia. Esta planta puede mejorar el apetito y la digestión. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes utilizadas del naranjo cuentan con varias actividades farmacológicas entre las que destacan una acción sedante. La zarzaparrilla contiene saponinas y otros compuestos incluyendo cuercitina y fitosteroles. es ligeramente diurética. alteraciones urinarias y conservarse joven y fuerte. Por vía oral el uso de esta planta medicinal está indicado en anemia. reumatismo. Zarzaparrilla (Smilax officinalis) Los exploradores españoles descubrieron la especie del Caribe de esta planta que es espinosa (zarza). hemorroides. Incrementa las defensas inespecíficas del organismo. diaforético. problemas renales. aceite esencial y triterpenos. inositol. Los indígenas usaban esta planta para tratar enfermedades de la piel. cálculos renales. vitamina C. gota. psoriasis y otras enfermedades de la piel. la lactancia. para mejorar el rendimiento de los atletas. Las saponinas tienen efecto diurético. espasmos. Cola de caballo (Equisetum robustum). ácido caféico y trazas de alcaloides como espermidina y nicotina. estimulante del apetito. aminas. como diurético. permiten que la lima esté indicada en caso de ansiedad. En el año 1530 se comenzó a enviar zarzaparrilla a España para usarla en toda Europa contra la sífilis. El consumo de la cola de caballo está contraindicado en el embarazo. espasmos vasculares. La investigación básica del tejocote ha encontrado que tiene una actividad cardiotónica. laxante. antipirético y otros padecimientos. El consumo de la lima durante el embarazo y la lactancia y en niños está contraindicado. En la actualidad. La cola de caballo tiene una acción farmacológica diurética. gastritis. hipocolesterolemiante. osteoporosis. hipertensión arterial. distonía neurovegetativa. Otras indicaciones son dismenorrea. flebitis. úlceras por estrés. metrorragias. Gracias a que contiene muchas sales silícicas. ácidos fenolcarboxílicos. Se debe tener precaución en pacientes con deficiencia de tiamina. actividad vitamínica. enteritis. También es antidiarreico. se usa como remedio folclórico contra la 398 399 . nefropatías. astenia. várices. Tejocote (Crategus pubescens). expectorante y laxante. flavonoides. hemostático por vasoconstricción local y cicatrizante. No se debe consumir el tejocote durante el embarazo ni la lactancia. es relajante muscular y antiespasmódica. También está indicada en aquellos padecimientos donde se requiera un aumento en la diuresis. la cola de caballo tiene propiedades remineralizantes y contribuye al mantenimiento de la substancia fundamental del tejido conjuntivo. la artritis reumatoide. antidiarréica. consolidación de fracturas. un saponósido conocido como equisetonina. Los efectos farmacológicos mencionados arriba.

que el cerebro recoge la mayor parte de él. Una dieta vegetariana en las madres puede afectar también los niveles de ácidos grasos en los recién nacidos. Se compone de 60% de lípidos y tiene una tasa muy alta de consumo de energía. El consumo de energía produce los dañinos radicales libres que suelen perjudicar a las sensibles membranas celulares. Las mitocondrias son pequeños cuerpos que generan toda la energía para todas las células y que le dan vida al cerebro. Como además. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. mala visión. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. alteraciones en el comportamiento como violencia. Todos los órganos del cuerpo están expuestos al ácido docosahexanóico. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos. demencia y enfermedad de Alzheimer. 401 Smart Health® DHA y Aminoácidos No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales. El ácido docosahexanóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores. adicciones. nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. especialmente en los vegetarianos a largo plazo. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ácido docosahexanóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexanóico en sus dietas.. desde el punto de vista químico. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexanóico. es esencial para la comunicación nerviosa óptima.. mala memoria. Hemos encontrado los niveles de ácido docosahexanóico de infantes alimentados con leche materna de madres vegetarianas que tienen solo un tercio del nivel de los infantes alimentados con leche materna de madres no vegetarianas. son ácidos. El cerebro es muy especial y único. El ácido docosahexanáico es un ácido graso esencial muy largo. eléctricamente activo. Esta es la capa externa del cerebro que es densa con células ricas en ácido docosahexanóico. ya que circula a tráves del torrente sanguíneo. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexanóico son visión borrosa. Los aspectos espaciales del ácido docosahexanóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. Ésto sugiere que los niveles de ácido docosahexanóico de las madres vegetarianas pueden frecuentemente estar bajos. electrorretinograma 400 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anormal. Son las terminaciones de las células nerviosas donde se tranfieren los mensajes. Las neuronas transfieren información entre ellas mismas a través de químicos llamados neurotransmisores que migran entre el espacio entre las neuronas llamada unión sináptica. b) Las membranas sinápticas. mal aprendizaje. pero el requerimiento del cerebro es tan alto y su función ahí tan importante. depresión. ácidos grasos esenciales.Mega Health. Los lugares donde encontramos las concentraciones más altas de ácido docosahexanóico en el cuerpo son las siguientes: a) La corteza cerebral. tanto para la salud mental como para la física. entumecimiento de los dedos de las manos y los pies. C) Las mitocondrias y las neuronas.

Los niveles elevados están asociados con dificultades para dormir (uno no puede entrar en el período REM) y el catabolismo (la degradación de sustancias complejas). el alcohol mata las células del cerebro. El EPA es el factor sencillo más importante que limita la producción de PG2 y explica por qué los aceites de pescado pueden prevenir los cambios degenerativos vasculares. Acciones de PCE uno de los agentes buenos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico d) Los fotorreceptores. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina. su padre previene que los ácidos grasos se liberen de las membranas y por eso a su vez se previene que se produzcan PG2s malas. La relación entre el ácido docosahexanóico la adicción. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aún más bajos de ácido docosahexanóico. sino en el hecho de que el EPA. es verdad. Nuestras investigaciones han demostrado otro enlace común intrigante entre estos grupos de individuos: los niveles elevados de cortisol. ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. Antes de un año de edad esta enzima está inactiva. Esta es la razón por la cual el ácido docosahexanóico. • El envejecimiento. el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. El cortisol es una hormona esteroide producida por las glándulas suprarrenales frecuentemente debido al estrés. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. • El estrés. lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas.. El ácido linolénico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico de la dieta en ácido docosahexanóico llamada delta 6-desaturasa. las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexanóico Si el ácido docosahexanóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6 desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos tras los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. Son la porción de la retina del ojo que está alineada con una membrana grasosa delicada y altamente especializada que usa al ácido docosahexanóico para la conducción. • El consumo excesivo de azúcar. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. La retina del ojo tiene la concentración más alta de ácido docosahexanóico que cualquier otro tejido del cuerpo. La retina es una membrana débil tisular nerviosa del ojo. llamadas PGE3 y PGI3. el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. Los receptores de la retina reciben la luz y rápidamente traducen esa información en diversas señales. El efecto más poderoso de las PG3S no es tanto en su acción específica.. y la inflamación causada por el exceso de las PG2S.Mega Health. ibuprofeno y corticoesteroides. 402 • Obesidad. El catabolismo es lo contrario del anabolismo el cual está frecuentemente asociado con la producción de músculo. • La infancia. tienen efectos muy débiles sobre la agregación plaquetaria. y otras alteraciones en el comportamiento son de interés particular. 403 . Por otro lado. Dos miembros de esta serie. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales. Estos impulsos son entonces enviados a las regiones del cerebro para que las interprete. Esta área recibe la estimulación luminosa y es vital para la visión apropiada. la retención de agua. • La Diabetes.

en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. Las prostaglandinas de la serie 1 y 2 vienen de los aceites omega 6. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría. el gingko biloba y el ácido alfalipoico. particularmente de ácido docosahexanóico. Las prostaglandinas están hechas en el cuerpo de los ácidos grasos esenciales. Cada una tiene funciones altamente específicas y algunas prostaglandinas son más fuertes en su función que otras. Las prostaglandinas caen en 3 familias o series de acuerdo a los ácidos grasos que estén hechos. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia. La mayor parte de los efectos de los ácidos grasos esenciales son el resultado de la conversión de algunas sustancias poderosas como hormonas en el cuerpo conocidas como prostaglandinas. ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular.. El ácido linoléico se convierte en el cuerpo en ácido ga405 . AA y otros ácidos grasos. Químicamente. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. los cuales están hechos de ácido docosahexanóico. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfotidiletanolamina y el fosfatidilinosol. Parece que la proteína beta amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. Investigadores del departamento de psiquiatría de la Universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. la complementación con ácidos grasos esenciales incrementa la resistencia de las células al cortisol. Sus efectos de amplio rango ayudan a explicar a la multitud de propiedades diversas de los ácidos grasos esenciales.Mega Health.. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexanólco. los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. Se han identificado y aislado más de 30 diferentes prostaglandinas. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales. Se piensa que las prostaglandinas tienen un papel en la regulación y la función de todos los órganos y de todas las células en el cuerpo humano. El ácido docosahexanóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación 404 incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. Los investigadores en la Universidad en Toronto demostraron que los linfocitos sensibles al cortisol tienen una capacidad mucho más baja que las células resistentes al cortisol para degradar al cortisol y que el ácido linoléico inhibe la degradación del cortisol por los linfocitos y cambia la sensibilidad de los linfocitos al cortisol. Son agentes químicos de corta vida que regulan las actividades celulares en una base de momento a momento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En palabras sencillas. El Dr. las prostaglandinas están hechas a través de una oxidación controlada por enzimas muy específicas de los ácidos grasos altamente insaturados. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la vitamina E.

luego en ácido eicosatetranóico. los periodos de gran presión venosa relacionados con la permanencia prolongada en posición erecta o el levantamiento de objetos pesados. Las prostaglandinas de la serie 3 están hechas de los aceites omega 3. pero en ocasiones resultan de la oclusión venosa proximal debida a una neoplasia. El trastorno cede en forma espontánea y tiene riesgo bajo de embolización. L-Citrulina. El ácido alfa-linoléico es convertido por el cuerpo en ácido estearidónico. Consisten en alteraciones anormales dilatadas. L-Arginina Ácido Alfalipóico.. Una ingesta excesiva de ácido linoléico puede convertirse en ácido araquidónico. luego en ácido dihomo-gamma-linolélco y luego en ácido araquidónico. De los adultos. El ácido araquidónico también viene de productos animales como la carne y productos lácteos. Estos vasos se localizan inmediatamente por debajo de la piel y superficiales a la aponeurosis profunda. y la mayor incidencia se presenta en las mujeres que se han embarazado. lo que predispone la trombosis localizada. En muchos casos parece que participa de manera importante un defecto hereditario en el desarrollo de las várices. por lo 406 407 . Representan factores contribuyentes. 15% desarrolla várices. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mma-linoleico. Las fístulas arteriovenosas congénitas o adquiridas también se vinculan con várices. alargadas y tortuosas de las venas safenas y sus tributarias. La mayor parte de las complicaciones de las venas varicosas mismas está relacionada con la flebitis a causa de la reducción del flujo sanguíneo. Las várices secundarias pueden deberse a cambios obstructivos y de daño valvular en el sistema venoso profundo subsecuente a tromboflebitis.. Tera Health® L-Taurina. Ésto se manifiesta como dolor agudo o subagudo localizado e induración palpable en el sitio de la flebitis. Las venas varicosas se desarrollan de manera predominante en las extremidades inferiores.Mega Health. luego en EPA.

Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. A y E son vitaminas esenciales. E. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque es soluble en ambos. Por otro lado. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolproteína B. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. Comms. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova.Mega Health. K. al prevenir el daño causado por los radicales libres. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. 409 . Las vitaminas C. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. porque participa en el ciclo redox (reducción-oxidación) al desbaratarse en Acido Dehidrolipóico. Los trastornos que predisponen la flebitis incluyen embarazo. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina. “Thioctic Acid protects against ischemia-reperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. traumatismo local o periodos prolongados en posición sentada. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas... los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. previene la glicosilación de la hemoglobina y la oxidación del hierro sérico. 17. 1992. et al. son efectivos contra casi todas las especies de radicales libres. Juntos. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. Sin embargo. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. de 408 la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. Inclusive. En la actualidad. porque trabaja dentro y fuera de las células. los cuales. se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. 1. Los aminoácidos forman péptidos. 49-58). Sin embargo. Shamsuddin. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. y no meramente enlazado como una coenzima. en el agua y en la grasa. Otra forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. lo mismo que los antioxidantes. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. Un descubrimiento interesante es que el ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. Rara vez. la flebitis asciende hacia la vena safena mayor y ocasiona trombosis de la vena femoral. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. Vol. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolproteína B.. los minerales y las enzimas. del cerebro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico común se resuelve en unas cuantas semanas. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante.

que es un aminoácido. previene la producción de placas en las paredes vasculares arteriales (Lancet 1997. que en individuos sanos. a través de la experiencia clínica que nos ha demostrado que podemos usar a este extraordinario aminoácido. traumatismo. es en la diabetes. (Biochem Biophys Res Commun 1997. Estos hallazgos sugieren que los diabéticos insulinodependientes.Mega Health. Como otros investigadores. La citrulina es un aminoácido no esencial del ciclo de la urea. lisina excesiva. Cada día hay más evidencia. Cuando a estos individuos se les dieron 500 mg.. indispensable para la eliminación de los metabolitos tóxicos azoados. (Gut 1996. puede convertirse en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. May. ambas de las cuales. poliaminas y la creatina. 12. Muchos creen que pueden estar causadas por espasmos a nivel del esfínter anal (Diseases of the Colon and Rectum. El cuerpo produce citrulina a partir del aminoácido esencial glutamina. Un padecimiento en el que hemos visto que es útil este aminoácido.. 96(4). En la actualidad. La prevalencia de la deficiencia de taurina en los diabéticos no insulinodependientes no se conoce hasta este momento. 233: 150-153). 8. Sept. lo cual significa que el cuerpo la puede producir de otros nutrimentos. 411 . 1282-1290). Además. la arginina como un agente preventivo de los ataques cardíacos. la deficiencia de taurina juega un papel importante en el desarrollo de la cardiomiopatía y la enfermedad retinal. el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares. 410 La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. con diabetes. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. Es poco probable que ocurra deficiencia de citrulina. puede tener como consecuencia la acumulación letal de proteínas. 1995. embarazo. el ión amonio tóxico se convierte en urea. de taurina 3 veces al día durante 90 días. La agregación plaquetaria fue también excesiva en los pacientes. Durante el ciclo de la urea. Vol. Jan 1998) la arginina. (Diseases of the Colon and Rectum 1997 April. los niveles de taurina y la agregación plaquetaria se pusieron normales. crecimiento rápido. conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. Jan 4. en que no se incorpora a las proteínas. Aug. No. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. La hiperactividad de las plaquetas puede contribuir a algunas complicaciones de la diabetes. hemos constatado la efectividad terapéutica de la arginina como nutriente en el tratamiento de las molestas hemorroides. p. En este caso. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. evitando de esta manera la formación de coágulos. las plaquetas. son comunes entre los diabéticos. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. Sept 27. donde la concentración de taurina en el plasma y las plaquetas fue significativamente más baja en un grupo de diabéticos.39(3): 465-469). son deficientes en taurina y que esta deficiencia causa una actividad excesiva de las plaquetas. La complementación con Taurina puede por eso ayudar a prevenir algo del daño orgánico que ocurre en los diabéticos insulinodependientes. 468-470). (Circulation 1997.. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. este nutriente dilata a las arterias. 350:901). insulinodependientes. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. 38(5)453-457). 40(4). (Lancet 1997. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. 349: 11-13). Una perturbación de este ciclo. y el sistema nervioso en desarrollo. deficiencia de proteínas y mala nutrición. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. Además. particularmente la ateroesclerosis y el daño renal. 1. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. Según algunos investigadores (Mirkin Report.

. La citrulina ayuda a prevenir y tratar la ateroesclerosis (Hayashi. 259(3 Part 1):E437-E442. viral. 102(38):13681-13686. T. monocitos/macrófagos y linfocitos. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. Pueden ser de origen bacteriano. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. et al.. 1990). son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. Am J Physiol. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. La complementación oral con citrulina aumenta los niveles plasmáticos de arginina hasta un 60 % (Dhanakoti. l-Citrulline and l-arginine supplementation retards the progression of highcholesterol-diet-induced atherosclerosis in rabbits. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como el amoniaco en la circulación sanguínea. Renal arginine synthesis: studies in vitro and in vivo. et al. físico. patógenos potenciales diferentes. S. y los otros tres.. denominados inmunoglobulinas. et al.. micótico. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. químico. Podríamos decir que en algunos aspectos. Proc Natl Acad Sci U S A. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. atacan y destruyen 412 413 . La citrulina es metabolizada dentro del cuerpo para formar arginina dentro de los riñones. etc. Citrulline/ Transhealth® Inmunoglobulina. es decir. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. 2005). N. D. proteínas solubles. que pueden invadir al cuerpo.Mega Health. que reciben el nombre de células plasmáticas. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. La citrulina facilita la producción de óxido nítrico (Bendahan. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. tres de los cuales son diferentes tipos de células. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular..

Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las Inmunoglobulinas. es decir proteínas. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo.Mega Health. la primera leche provista por la madre a su hijo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico directamente a los antígenos. A continuación. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos. Literalmente hay miles de clases diferentes de Inmunoglobulinas (anticuerpos). y segregan una variedad de citoquinas . 414 El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. Esta mezcla incluye a las inmunoglobulinas. E. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas. carbohidratos. o sea inmunoglobulinas. se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás a que alimentaran a sus bebés con biberón. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. Previamente al nacimiento de un bebé. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. A. El papel que desempeña la IgD es desconocido. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. La lgG es el anticuerpo que predomina en el suero. Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza subtancias que parecen hormonas y que mandan señales. es sumamente importante. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. Como resultado de ésto. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar. y D. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. son las Inmunoglobulinas. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. Ésto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creó. una exposición previa a un antígeno específico. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. 415 . Este alimento es altamente rico en nutrimentos. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas acerca de un agente biológico patógeno. Esto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños.. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). minerales. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. las citoquiflas y las proteínas del complemento. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. precedidas todas por la abreviatura Ig de Inmunoglobulina. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. desde el punto de vista bioquímico. La lgA se encuentra en la saliva y la leche materna. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies no trabajan dentro del sistema inmunológico humano. etc. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. La IgE se asocia con alergias. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. G. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno Y contribuye a su eliminación..

. 416 417 . Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. las cuales no son bien toleradas por toda la gente. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. la mala alimentación. tampoco contiene proteínas de la leche. También contiene transferrina. virus. Se reduce a estimulación del sistema inmunológico en general. IgM e IgA. algunos efectos colaterales de los medicamentos. las enfermedades. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. Estos patógenos incluyen E. Además de las Inmunoglobulinas. que también son específicos para los patógenos humanos. hongos. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. aproximadamente 5 gramos por día de Inmunoglobulina en forma de IgA secretoria. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes.500 mg al día según la edad. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. Pylon. No contiene lactosa. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. Todos sabemos que el estrés. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional. Casi el 80 % de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de lgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. El producto lmmunoLin(MR) contiene anticuerpos. el peso y el estado de salud. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg a 1. De esta manera. ni beta-lactoglobulina. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. Es particularmente rico en las Inmunoglobulinas lgG. los viajes. ni caseína. parásitos.Mega Health. ya sean por bacterias. Colli. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. H.. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. Comparado con el calostro. Cryptosporidia y Rotavirus.

ester ácido gálico de arbutina. las hojas no deben de ser puestas en agua caliente para extraer sus principios activos. las infecciones del tracto urinario y la bronquitis. ácidos carboxílico fenoles (principalemente gálico). monoproteína glucósido irioide. piceósido.Mega Health. Combines effect of arbutin and indomethacin on immuno-inflamation. esta planta ha sido utilizada desde hace mucho tiempo por sus propiedades astringentes y diuréticas. En un estudio clínico se examinó el efecto sinérgico de la arbutina (aislada de la Gayuba) con la indometactina sobre la inflamación en el tratamiento de la artritis. Uva ursi es un pequeño arbusto siempre verde. Otros compuestos incluyen galotanino. la resma urvona. se usa como ducha vaginal o como baño de asiento. Las principales indicaciones de la Gayuba son cistitis. Tanaka T & Kubo Pharmacological studies on leaf of Arctostaphylos uva ursi. uretritis.. Las hojas son la parte de la planta que se ha usado dentro de la medicina. Un estudio japonés reportó que la Gayuba aumenta el efecto inhibitorio de la dexametasona. típicamente conforma del 7 al 9% de las hojas. El compuesto más activo de la Gayuba es la arbutina (derivado hidroquinónico). la cual.1991). se encuentra en Europa y algunos países de América. Su nombre deriva del griego y significa uva de oso. El medicamento crudo se obtiene de las hojas secas (no de las bayas) del arbusto bajo siempre verde que se arrastra. La Gayuba (Uva Ursi) cuyo nombre científico es arctostaphylos. La farmacopea de Londres la admitió en 1763 y también fue incluida en la Farmacopea americana desde 1820 hasta 1936. que también contribuyen a la acción diurética. Sin embargo. El ácido ursólico. Como ya lo mencioné la Gayuba contienen arbutina un glucósido fenólico que ha mostrado propiedades antisépticas y analgésicas en el tracto urinario. parece que los componentes adicionales de la planta bloquean la degradación y mejoran la absorción cuando se ingieren preparaciones de la planta entera. prednisolona y la indometacina en las respuestas inflamatorias y alérgicas. un derivado tritrerpenoide y la isocuercitina. aceites volátiles. Los taninos son constituyentes no muy deseables que tienden a inquietar al estómago. lituria disuria. Otros ingredientes de la planta son los flavonoides. 418 los principales son los cálculos renales. La ingestión de arbutina sola es inefectiva debido a su destrucción en el tacto gastrointestinal. Algunas tribus la usaron como remedio menstrual y otras como un promotor de las contraciones uterinas durante el trabajo de parto. el efecto era superior que cuando se administraba la indometacina sola (Matsuda. particularmente la pérdida de peso sin afectar el control glicémico. En estos últimos casos. las propiedades desinfectantes pueden ser más prominentes en la orina alcalina. Aunque se ha usado para el tratamiento de varios padecimientos. La investigación moderna científica confirma su uso como un desinfectante del tracto urinario pero no como un diurético. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Uro Health® Uva Ursi. Journal of the Pharmacological Society of Japan. Un estudio en ratones indicó que la Gayuba puede contraatacar los síntomas de la diabetes. prevención y tratamiento de cálculos renales. Puede causar una decoloración verde cafesosa. pielonefritis. Además. se cree que los principios activos de las preparaciones de la planta entera mejoran la eficacia al contribuir a la alcanización de la orina. Se encontró que cuando se administraban ambas sustancias simultáneamente. Algunos indios americanos le llaman kinnikinnik. 419 . flavonoides paracoumaricos y ácidos siríngicos. un pigmento flavonoide. alantoína. Cola de Caballo y Alcachofa. H. En la medicina folklórica. taninos del (15 al 20%) y ácidos elágicos y gálicos. triterpenos. Por eso. 1114-5: 253-254..

La razón es que esta nueva etapa de su vida. experimentan síntomas nuevos y a veces preocupantes. sudores. son los famosos bochornos. El sistema cardiovascular. al llegar este momento se sienten muy bien. senos anormalmente sensibles. Es bueno recordar que no es una enfermedad. Area psicológica. la sudoración espontánea. Por definición. El problema más conocido en este caso. 5. La menopausia debería ser un período de transición natural en la vida normal de todas las mujeres. la menopausia es el cese de la evolución en la mujer. entre otras cosas. otras mujeres sufren una serie de síntomas que van desde los leves hasta los graves y que podemos dividir en 5 clases: Vida Live® Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya. gingivitis y prolapso rectal y uterino. la dismenorrea y la menopausia pueden deberse a la relajación del tejido uterino. sangrado excesivo e irregular. que consiste en tomar estrógenos artificiales o una combinación de estrógenos sintéticos y progesterona para retrasar o modificar los síntomas que se presentan con la menopausia.Mega Health. La Cimicífuga negra fue introducida en Alemania a finales del siglo XIX y aprobada por la Comisión Alemana E para la dismenorrea y los síntomas de la menopausia. Dentro de la medicina convencional.. depresión y mala memoria. 2. El rizoma de la Cimicífuga Negra ha sido usado durante siglos en la medicina tradicional China. es la osteoporosis. se le recomienda tomar a las mujeres menopáusicas. caracterizado por la detención definitiva de la menstruación. Aquí podemos encontrar atrofia de los órganos sexuales y la dispaurenia. puede aparecer la enfermedad cardíaca isquémica o la enfermedad cerebrovascular. Muchas mujeres menopáusicas sufren de ansiedad. En relación con este sistema.. retención de agua. los ataques de pánico. Los síntomas que pueden sufrir incluyen los siguientes: bochornos. La mayoría de las mujeres de cuarenta a cincuenta años de edad. 4. 421 . resequedad vaginal. El aparato urogenital. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ocasiones se recomiendan otros medicamentos sintomáticos. como un remedio para ciertas enfermedades como dolor de cabeza. Lo más usual. entre otros. aumento de peso. las palpitaciones. En cambio. Algunas mujeres. según se va manifestando este cambio hormonal. ansiedad. La mejoría en los síntomas premenstruales. Los nativos americanos usaban la Cimicífuga como un remedio herbolario para problemas de salud de las mujeres incluyendo dismenorrea y problemas en el parto. aunque a varias mujeres les va peor que a otras cuando tienen que adaptarse a las fluctuaciones hormonales y a los cambios físicos que llegan en esta época en forma completamente natural. En algunas 420 1. El aparato esquelético. entre otros. insomnio. cambio súbito de ánimo. 3. la terapia de reemplazo hormonal. ni alguna situación endocrina anormal. El sistema circulatorio. las libera del temor de quedar embarazadas y de las incomodidades mensuales.

Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes usadas con fines terapéuticos de la Cimicífuga son el rizoma y la raíz. la formononetina. los niveles de la hormona folículo estimulante en el grupo que tomó Cimicífuga y en el grupo placebo fueron similares. En un estudio abierto que incluyó 50 pacientes con problemas menopáusicos. En estudios con ratas se encontró que los principios activos de la planta se ligan directamente a los receptores de los estrógenos y suprime la liberación de la hormona luteinizante. Los participantes o habían rechazado el tratamiento hormonal o tenían enfermedades donde el tratamiento hormonal está contraindicado. El ácido salicílico también se encuentra en pequeñas cantidades en la Cimicífuga Negra y se presume que el ácido acetilsalicílico contribuye a las propiedades antiinflamatorias y analgésicas. de terapia con el extracto de la Cimicífuga.. incluyendo triterpenos esteroides. La mayor parte de la investigación se ha enfocado en la actividad estrogénica de la planta.Los principios activos de la Cimicífuga Negra se unen a los receptores de los estrógenos donde selectivamente suprimen la secreción de hormona luteinizante sin efectos sobre la hormona folículo estimulante. Varios compuestos químicos han sido extraídos de la Cimicífuga Negra. Se cree que la acción vascular se puede atribuir a la acteína. Se encontró una mejoría importante en los síntomas menopáusicos en todos los protocolos de prueba. el efecto del extracto de la Cimicífuga se determinó después de una duración de 3 meses de ingesta. Se ha reportado que el principio activo llamado ácido isoferúlico tiene efectos antiinflamatorios y puede disminuir el espasmo muscular. Después de 2 meses 422 423 . El resultado es un efecto estrogénico que disminuirá los síntomas del climaterio tales como los bochornos diaforesis y alteraciones psicológicas. El incremento de la hormona lutenizante que ocurre conforme los niveles de estrógenos disminuyen es implicado como la causa de los síntomas de la menopausia. Estudios Clínicos Se condujo un estudio abierto controlado con placebo para determinar los efectos del extracto de la Cimicífuga Negra sobre la secreción de la hormona luteinizante y la hormona folículo estimulante en 110 mujeres menopáusicas.. cimigósidos y 27-deoxiacteína. La secreción de hormona luteinizante fue reducida significativamente en el grupo que tomó Cimicífuga Negra lo cual señala el efecto estrogénico de las preparaciones del extracto de Cimicífuga. acteína.Mega Health. ácido acetisalicílico y una isoflavona. Los efectos fisiológicos de la Cimicífuga Negra incluyen una actividad vascular y estrogénica. la cual produce un efecto hipotensivo a través de una actividad sobre el nervio vago. La eficacia del extracto de la planta fue medida de acuerdo al índice de Kupperman. la escala del perfil de estados de ánimo (POMS) y la escala de impresiones globales clínicas (CGI). Es un miembro de la familia del ranúnculo y es nativa de Norte América. Otros principios activos incluyen taninos.

Con Biotime Crema Anti-Arrugas® la piel es más suave y elástica. el rostro parece rejuvenecido y los rasgos menos profundos. Modo de empleo: Aplicar todas las noches sobre la piel. Aporta protección contra los rayos UV. produciendo una función antiarrugas. Da resistencia y elasticidad suavizando las líneas de expresión. Principales beneficios: Reduce las arrugas de la piel. re-dibujando el contorno del rostro y permitiendo mantener una piel hidratada.Manual de Apoyo Científico Biotime Anti-arrugas® Coenzima Q-10. La Coenzima Q-10. el Colágeno Marino y la Elastina dan energía. Retarda los efectos del envejecimiento. Colágeno Marino y Elastina. después de limpiarla con Biotime Crema Desmaquillante®. Puede ser usada en todo tipo de cutis. Biotime Crema Anti-Arrugas® mejora la calidad de la piel y la alisa. reafirmándola. DELIT 425 . mayor resistencia y tono a la piel. Cuando el relieve de la piel se modifica y ésta tiene una tez apagada. Proporciona hidratación intensa. reduciendo visiblemente las arrugas.

Su fórmula hidratante y humectante con filtro solar permite que la piel del cutis luzca joven. Contrarresta la resequedad y el enrojecimiento de la piel. el estrés y el tabaco. Apta para usarse por largos periodos en todo tipo de cutis. Indicada para cutis deshidratado. la contaminación. hidrata y humecta la piel del cutis. Permite recuperar y unificar el tono natural de la piel.. Humecta e hidrata. Principales beneficios: Retarda el envejecimiento de la piel. Regenera los tejidos. Tiene acción nutritiva y emoliente. Alpha-Arbutin. 426 Biotime Desmanchadora® Ascorbosilane C. Sus ingredientes aclaran la piel bloqueando la producción de la melanina causante de manchas y pecas. Principales beneficios: Desvanece las manchas y aclara el tono de la piel. Biotime Crema Hidratante® protege a la piel de las agresiones frecuentes de los oxidantes producidos por los rayos UV. Ofrece protección contra los rayos UV. Flavonoides y FPS. Retrasa el envejecimiento cutáneo. después de la limpieza. Fenolitos. suave y radiante. Modo de empleo: Aplicar todas las mañanas sobre rostro y cuello. Biotime Crema Desmanchadora® es un aclarante natural seguro. Polisacáridos. Modo de empleo: Aplicar todas las noches sobre el rostro después de la limpieza con Biotime Crema Desmaquillante®. 427 . Vitamina F. Melawhite. Presentación: Envase con 50 gr. Taninos. Proporciona protección contra los rayos UV evitando manchas solares.. Presentación: Envase con 30 gr. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Biotime Hidratante® Vitamina E.Mega Health. Apto para todo tipo de cutis. Aceite de Rosa Mosqueta. reducir las manchas causadas por la exposición al sol y destacar la belleza facial. incluso las más rebeldes. Nutre. que reduce visiblemente las manchas oscuras. Acelera la renovación celular. Aceite de Semilla de Girasol y FPS. Aceites Esenciales. Antioxidante que protege al rostro de las agresiones externas.

corrigiendo visiblemente las “patas de gallo” y estimulando la renovación celular en las capas más profundas de la piel. Modo de empleo: Diariamente por la mañana y noche. Hidrata la piel. actúa activamente contra la formación de arrugas y líneas de expresión fortaleciendo la piel. Biotime Desmaquillante® Aceite de Germen de Trigo. El área delicada de los ojos se hace visiblemente más lisa y flexible. la contaminación y el estrés ambiental. suave y tersa. los cuales actúan simultáneamente para dejar la piel con una sensación limpia. limpiar el rostro y cuello. mejillas. Su fórmula es de fácil aplicación. Nutre y regenera la piel. Su fórmula es suave con la delicada zona del contorno de ojos y proporciona limpieza sin dejar una sensación grasosa. su textura es suave y se absorbe rápidamente. Principales beneficios: Desmaquilla y limpia de impurezas el rostro. Biotime Crema Desmaquillante® está elaborada con ingredientes activos naturales de alta eficacia. Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea.. Biotime Crema Contorno de Ojos®. Reduce las bolsas y atenúa las ojeras. Estimula la micro-circulación. Modo de empleo: Utilizar diariamente por la mañana y noche en el área de los ojos. trabajando desde el centro de la cara hacia afuera (frente. Protege y reafirma el contorno de los ojos. Remover cualquier residuo con un pañuelo desechable. Centella Asiática. Aplicar delicadamente y hacer penetrar con ligeras presiones con la punta de los dedos.. Presentación: Envase con 200 gr. fresca. Apta para todo tipo de cutis. Aquilea. Regenera y acondiciona el cutis. Alholva y Pepino. Aloe Vera y Extracto de Ginseng. barbilla) y terminando en la zona-T y debajo de la barbilla. con componentes naturales específicamente formulada para utilizarse en la zona de los ojos. Principales beneficios: Previene y reduce las arrugas alrededor de los ojos. 428 429 . Aplicar con pequeños movimientos ascendentes. Fucus. Antioxidante que ataca a los radicales libres. para remover el maquillaje. Apta para todo tipo de cutis. desde la parte externa del ojo hacia la parte interior.Mega Health. ayudándola a preservar su radiante juventud. Presentación: Envase con 15 gr. Actúa de manera delicada pero efectiva. después de la limpieza con Biotime Crema Desmaquillante®. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Biotime Contorno de Ojos® Aceite de Semilla de Girasol.

fitosteroles (betasitosterol. Los más importantes principios activos del trigo son la fibra: el almidón. El dióxido de titanio tiene gran importancia como pigmento blanco por sus propiedades de dispersión. el germen de trigo promueve la formación de nuevas células. Entre los minerales encontramos manganeso. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres. El papel de una sustancia antioxidante es el de eliminar a los radicales libres. piel envejecida. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. Se dice que aplicado tópicamente sobre la piel.. el germen de trigo tiene un efecto antioxidante. La vitamina E incluye ocho compuestos. Estimula el metabolismo de la piel. azufre. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5 % de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. cuatro tocoferoles y cuatro derivados tocotrienoles adicionales.. Repara y protege a la piel del daño oxidativo. Tópicamente la vitamina E se usa para la dermatitis. el gluten. El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico 431 Body Time Season´s by Delit La vitamina E es el antioxidante soluble en grasa más importante del organismo. fósforo y zinc. es necesario un sistema completo de cuidado de la salud. ser controlados. El aceite de germen de trigo aplicado tópicamente puede eliminar las verrugas si se usa con perseverancia. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. En forma de crema. en efecto. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. que generalmente es natural. granuloma anular y para proteger contre la ulceración de la piel causada por la extravasación de medicamento quimioterápicos. ácidos grasos esenciales. Michael Murray. su estabilidad química y su no toxicidad. El germen de trigo se considera una de las fuentes más importantes de vitamina E. Ciertos medicamentos. La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. mejora la circulación y ayuda a reparar la piel dañada por el sol. la aplicación tópica de vitamina E puede producir dermatitis por contacto. la celulosa. fosfolípidos y otros elementos. las arrugas disminuyeron en el 50 % de las mujeres. estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. reacciones inflamatorias y lesiones eczematosas. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. 1996). En casos raros. 430 . el mercurio y otros metales pesados.Mega Health. Por otro lado. pero para lograr un verdadero control. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. vitamina E). minerales. Todos estos nutrimentos son necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. hidratante y regenerador dándole a la piel mayor elasticidad. mantiene su contenido natural en grasa y retrasa la aparición de arrugas o sea el envejecimiento prematuro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Contrarresta la aceleración del proceso del envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales libres. El germen de trigo se caracteriza por tener una gran cantidad de vitaminas. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta B. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo.

cremas. hesperidina. de esta manera restaura y retiene a la humedad. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. pastas de dientes. la proteína que soporta a la piel. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. Provee 432 433 . Actúa como un humectante. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad.Mega Health. papel de cigarros y la industria cosmética. Mejora al sistema inmunológico de la piel. Los escritos médicos Egipcios del año 1. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. Algunas de sus características más sobresalientes es que no es tóxico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico que más se produce a nivel mundial en la actualidad. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. Los pigmentos de dióxido de titanio se utilizan como absorbentes de rayos UV en productos para el bronceado. La sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células nuevas. que absorbe radiación electromagnética cerca de la región UV. Los Chinos la usaron en casi las mismas indicaciones. tales como gusanos intestinales. Generalmente se miden en miligramos. El médico Griego Dioscórides recomendaba la sábila externamente para las heridas. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Es muy estable químicamente y no es atacado por los agentes orgánicos e inorgánicos. Los bioflavonoides.C. problemas de la piel y como un laxante. polvos cosméticos.500 A. El término de bioflavonoides cítricos es un término colectivo para varios bioflavonoides de algunos grupos de bioflavonoides que están presentes en las frutas cítricas. rutina. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. la recomendaban para infecciones.. y tiene una buena dispersabilidad en soluciones orgánicas. Los comerciantes árabes llevaron la sábila de España a Asia en el siglo VI y posteriormente la adoptaron los médicos Ayurvédicos tradicionales de la India. También fortalecen las paredes de los capilares. lo mismo que flavonas y flavonoles. En los últimos 20 años. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones.. el interés en las propiedades embellecedoras de la sábila (Aloe vera) se ha elevado dramáticamente. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. son solubles en agua y están compuestos de citrina. es compatible con las mucosas y la piel. por lo que previenen los moretes. las úlceras y la caída del pelo. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. La sábila aumenta la producción de colágeno. a veces también son conocidos como la vitamina P. a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. jabones. Es un semiconductor sensible a la luz. Ésto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la sábila como uno de sus principales ingredientes activos. las hemorroides. Por otro lado. Por todo ésto la sábila suaviza la piel. La sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. Reduce la formación anormal de pigmento. Un naturalista Romano la utilizaba internamente como un laxante. quienes solían usarla para varios problemas.

Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. El uso de la sábila provee una protección del pH natural. quita bacterias y suministra nutrición. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad anti-tirosinasa. puede usarse en la piel sensible. lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones de la piel. lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. Thorsons 2000).3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. ayuda a restaurar a la piel a su pH natural. Con la edad. Porque la sábila tiene un factor de pH ácido similar al de la piel. los niveles de humectancia aumentan. Simultáneamente limpia a la piel. En la medicina folclórica. Por eso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. para reducir el dolor y la inflamación. El pH natural de la piel varía de 4 a 6. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras. estas células se hacen más flojas. los cuales tienen – de acuerdo a la investigación más reciente – la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas en la capa superior de la piel.. Ésto sucede a través de la acción de los polisacáridos. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel. La sábila ayuda a desintoxicar a la piel. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la sábila. la sábila restaura un color sano a la piel. a través de la presencia de ácidos urónicos. para acelerar la cicatrización. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos. Al promover la circulación de la sangre.. así que está muy cerca del de la piel humana.Mega Health. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. El pH de la sábila es de cerca de 4. 434 435 . Otra de las características de la sábila es que tiene una acción tensante y astringente.

podemos hacer ésto por medio de la combinación cuidadosa de los alimentos. En algunos casos. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. que contienen un grupo amino (8NH2) y un grupo carboxilo (8COOH). fenilalanina.. tirosina y valina. El fumar. Los aminoácidos forman péptidos. Si la ingesta de cualquiera de los aminoácidos esenciales es demasiado pequeña como para satisfacer las necesidades del cuerpo. Por otra parte. lisina. leucina. le llamamos proteína completa. Los aminoácidos son una importante clase de compuestos orgánicos. Se les conoce como alfaaminoácidos (a-aminoácidos) y son los siguientes: alanina. metionina. Isoflavonas de Soya y Colágeno. glutamina. la fenilalanina y la metionina. Veinte de estos aminoácidos son los constituyentes de las proteínas. treonina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Yelaskin® Aminoácidos. la lisina. el triptófano. Estos aminoácidos son la valina.Mega Health. Ésto quiere decir que nuestros alimentos deben proporcionarnos estos aminoácidos totalmente formados y listos para utilizarse. el cuerpo estará en un balance negativo de nitrógeno por que tiene que usar algo de su propia proteína tisular como fuente de los aminoácidos requeridos. el pescado. Ligado a él se encuentra un grupo variable (R). prolina. el maíz puede mejorar su calidad proteica con el trigo. Sin embargo. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. Los aminoácidos no pueden almacenarse para utilizarse más tarde. los granos. histidina. serina. beber. el grupo carboxilo de un aminoácido reacciona con el grupo amino de otro. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. ácido aspártico. los minerales y las enzimas. glicina. Es en dichos grupos R donde las moléculas de los veinte alfaaminoácidos se diferencian unas de otras. por lo cual. isoleucina. Serán deaminizados y el nitrógeno será excretado. deben combinarse diferentes proteínas vegetales para que se complementen una a otra. nuestras vidas están llenas de peligros. la leucina. el pollo. 437 . los polipéptidos forman a las proteínas. Entre los alimentos que contienen proteínas completas se encuentran: la carne. ninguno de los otros aminoácidos esenciales suministrados podrá ser usado para el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos. En realidad es muy difícil que podamos recibir en una manera equilibrada todos estos aminoácidos. pero que no puede sintetizar de otras sustancias. En la actualidad. cisteína. arginina. la treonina. las nueces y las legumbres son fuentes más concentradas de aminoácidos que las frutas y las verduras. aparentemente inocuos para nuestra salud. y así sucesivamente hasta formar una larga cadena. 436 Existen 8 aminoácidos que nuestro cuerpo debe tener. También. De esta manera. isoleucina. el estrés. Cuando una proteína contiene todos los aminoácidos esenciales en cantidades importantes y en proporciones similares a las que existen en nuestro cuerpo. por que como ya dijimos. es necesario tener una ingesta adecuada diaria de los mismos. nuestro cuerpo no los puede formar. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. los cereales pueden complementarse. los péptidos forman polipéptidos y por último. formando un enlace peptídico. Cuando una célula sintetiza proteínas. la leche y el queso. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. A estos aminoácidos se les conoce como aminoácidos esenciales. ácido glutámico. A veces. asparagina.. Los grupos amino y carboxilo se encuentran unidos al mismo átomo de carbono. los huevos. Si las proteínas animales no son usadas. triptófano. llamado átomo de carbono alfa. aumenta su proporción de triptófano. El grupo carboxilo del segundo aminoácido reacciona de modo similar con el grupo amino del tercero. Otra manera es usar una cantidad relativamente pequeña de proteína de una fuente animal para mejorar la calidad de la proteína de una fuente vegetal. por ejemplo.

embarazo. que sirven como analgésicos en el cerebro. deficiencia de proteínas y mala nutrición. Los aminoácidos se utilizan en diversas áreas de la terapéutica. los aditivos en la agricultura y el comer alimentos que han perdido mucho de su bondad en el procesamiento. proporcionándonos el correspondiente beneficio nutricional.se absorben fácilmente. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. La tirosina es importante porque es un precursor de los neurotransmisores. A mayor concentración. encefalina. a pesar de cuanto y qué tan bien parezca que comamos. angiotensina. tales como la tiroides y los catecolestrógenos (químicos que son estrógenos y catecolaminas) y para el principal pigmento humano. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. se absorben fácilmente y son útiles biológicamente. que no corren el riesgo de comer inadvertidamente productos a base de carne. pueden llevarnos a varias enfermedades relacionadas con la deficiencia. para ayudar en el metabolismo de las grasas. minerales o aminoácidos. literalmente liberadas. Ésa es la razón por la que la mayoría de la gente consume los aminoácidos en forma “L”. formas de niacina. sí entran. La fenilalanina es el precursor de las catecolaminas en nuestro cuerpo (como la tiramina. la melanina (Esta sustancia no hace morenos. y la forma “DL”. para acelerar la curación de las heridas. norepinefrina). y por esta razón. la norepinefrina y la epinefrina. no deberían poder penetrar la barrera hematoencefálica. ACTH. Cuando los aminoácidos se combinan con sus cofactores importantes .Mega Health. cobre y vitamina C. Sin embargo. una forma de ácido fólico. Los aminoácidos “D” deben de ser transformados por el cuerpo antes de poder ser utilizados. los aminoácidos en forma libre no son afectados por estos problemas y de esta manera. la forma “D”. poliaminas y la creatina. es posible dar suplementos alimenticios orales. También es adecuado para asegurarles a los vegetarianos que están utilizando aminoácidos (la fuente más pura de proteínas)... cargados con moléculas y que de acuerdo a algunas teorías. Realmente los aminoácidos en forma libre son alimentos en su forma más pura y simple. vasopresina. tales como la desintoxicación de metales pesados. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. melanotropina. precursor de la tirosina. El metabolismo de la tirosina requiere varios nutrientes. sustancia P y colecistoquinina. lisina excesiva. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. crecimiento rápido. El término “forma libre” significa que las moléculas del complemento del aminoácido han sido extraídas. Los aminoácidos se presentan en 3 formas: la forma “L”. de las cadenas proteicas de los alimentos. podemos estar seguros de que nuestro cuerpo recibirá toda su nutrición esencial. como la somatostatina. Muchos medicamentos de las que conocemos como psicotrópicas. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. dopamina. para mejorar la actividad del timo. epinefrina.como son las vitaminas y los minerales . Es también la precursora de algunas hormonas. La tirosina también es una parte importante de los péptidos tales como las encefalinas. más oscuro será el tono de nuestra piel). Por otra parte. 438 439 . y para mejorar la tolerancia a la glucosa. tales como la biopterina. traumatismo. La fenilalanina es un aminoácido esencial. Los aminoácidos son solubles en agua. Eso también es muy importante para todos aquellos que se preocupan por tomar medicamentos debido a la manera en que suprimen las funciones naturales del cuerpo. Ésto quiere decir que no fueron creados de una mezcla compleja de químicos producidos en abundancia en un laboratorio. contienen fenilalanina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la contaminación. Está bien establecido que las concentraciones de estos neurotransmisores cerebrales dependen de la tirosina en la dieta. ya sean de vitaminas. la dopamina. La fenilalanina es un constituyente importante de los neuropéptidos cerebrales. tales como la soya. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. Los aminoácidos “L” son utilizados en el cuerpo directamente como proteínas.

La lisina se requiere para el crecimiento y desarrollo normal. se pueden sintetizar la cisteína. utilizando a la vitamina B-6 como cofactor. el organismo humano la descompone completamente y no tiene prácticamente potencial alérgeno. La serina es un aminoácido no esencial derivado de la glicina. La lisina compite para el transporte con la arginina y puede limitar la accesibilidad de este aminoácido en las células infectadas por herpes virus. La glicina es el aminoácido no esencial más simple. el manganeso y el molibdeno. Es esencial para la conversión de lisina en carnitina. De la metionina. prolina e hidroxiprolina y niveles bajos de todos los demás aminoácidos. La lisina puede aumentar la absorción de calcio y mejora el depósito de calcio en la matriz ósea. Se requiere para el crecimiento óptimo y la síntesis de creatinina. el tejido conectivo y los neurotransmisores. El colágeno que corresponde al 30 % de las proteínas corporales. es el mayor embalse de la prolina y la hidroxiprolina. el hierro. La lisina se requiere para producir acetil CoA. La metionina es un aminoácido esencial. retrasando la replicación. Se ha dicho que la lisina se enlaza con y elimina a la lipoproteína de las placas arteroescleróticas. No tiene color ni sabor. El ácido glutámico es un precursor para la manufactura del ácido gama amino butírico. Su estructura se confirmó por síntesis química en 1911. El ácido glutámico es un aminoácido no esencial. para el cabello y la piel. el cobre y el níquel son transportados al enlazarse con la histidina y tal enlace parece esencial para la excreción rápida del metal excesivo. isoleucina y la valina. Puede actuar como antioxidante. resultando en un ensanchamiento de la luz de los vasos y aumentando el flujo sanguíneo. Funciona como una fuente de energía para el cerebro. Experimentos con adultos indican que pueden conservar la salud al menos por períodos cortos sin la ingesta dietética de este aminoácido. un componente crítico en el metabolismo de los carbohidratos para generar energía. Puede usarse para sintetizar proteínas. Dentro de las proteínas de origen cárnico. La metionina activa a la coenzima Q-10. La histidina es un aminoácido esencial para los infantes (debe ser suministrada en la dieta). se debe a que contiene una gran cantidad de glicina. La alanina es un aminoácido no esencial. Los aminoácidos de cadena en rama son un grupo de aminoácidos formado por la leucina. alanina. Se llama glicina porque se parece al sabor dulce de la glucosa. es la de menor valor biológico que existe. Se encuentra en altas concentraciones en el músculo. la energía y el metabolismo muscular. Estos 3 aminoácidos son críticos para la salud humana y están particularmente involucrados en el estrés. La lisina también se requiere junto con la metionina para formar el dipéptido de carnitina. 441 . La treonina es un aminoácido esencial que puede desdoblarse en glicina. que al contrario de la carne. el zinc. Ambos aminoácidos resultan especialmente beneficiosos para el metabolismo de las estructuras del tejido conjuntivo y por lo tanto. La gelatina le proporciona forma natural al cabello y lo fortalece. El ácido glutámico puede ser metabolizado para formar glucógeno dentro del hígado.. La prolina y la hidroxiprolina son aminoácidos no esenciales. La histidina la requiere el cuerpo para regular y utilizar oligoelementos esenciales tales como el cobre. el cual ayuda en el metabolismo mitocondrial de los ácidos grasos de cadena larga. Fue aislada de la proteína en 1896.Mega Health. Puede mejorar la producción de energía y la utilización del calcio. serina y glucosa.. La gelatina se digiere fácilmente. Se reconoce frecuentemente como precursora de los síntomas de la alergia al producir la hormona histamina. Los metales tales como el zinc. Esta calidad proteica de la gelatina. Esta proteína contiene los aminoácidos glicina y prolina en concentraciones especialmente elevadas. está la gelatina. que participa en el metabolismo de los carbohidratos. 440 La alanina se puede sintetizar por la transaminación del ácido glutámico. El ácido aspártico es un aminoácido no esencial sintetizado del glutamato. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La lisina es un aminoácido esencial y necesario para la síntesis de proteína así como para el metabolismo de los carbohidratos y los ácidos grasos. la taurina y la cistina. La gelatina es una proteína obtenida a partir de la hidrólisis parcial del colágeno de las pieles y huesos de animales tales como la res y el cerdo.

y como consecuencia su plegamiento. todavía se debate si las aplicaciones de colágeno pueden penetrar la piel. así como en la eliminación de manchas. Existen muchos tipos de isoflavonas. Retrasa el proceso de envejecimiento. Ayuda a regenerar la cutícula de las uñas. lo cual se traduce en un beneficio funcional y estético para la piel. La solución de colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto. parecen estar involucrados en parte del mantenimiento de la estructura normal de la piel y vasos sanguíneos en mujeres. El colágeno. La gelatina puede reducir el y la inflamación de las articulaciones debido a la hidroxiprolina que forma parte de la gelatina.Mega Health. relajación y pérdida de firmeza. reduce la profundidad de las arrugas mímicas. pero las que se encuentran en la soya tienen una propiedad especial: Son fitoestrógenos. La gelatina puede ayudar a la uñas quebradizas. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. disminuyen el índice de resorción de hueso. Los Fitoestrógenos actúan aumentando la capacidad de síntesis colagénica. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. al facilitar la producción endógena de colágeno. piel. cada una formada por unos 1. alisa cicatrices. Los fitoestrógenos son sustancias basadas en plantas que causan efectos en el cuerpo un tanto similares a aquellos del estrógeno. tendones y cartílagos. alergias y estrías. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación 442 ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. Existen estudios internacionales que confirman que la gelatina tiene un efecto regenerador sobre el aparato de músculo-esquelético. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. que forma parte de huesos. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. mejoran el aspecto de la piel ayudando a regenerar lesiones en la dermis y epidermis. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar.. Los estrógenos. Sin embargo. cartílagos. tendones y ligamentos. 443 . puede estimular la formación de fibras de colágeno endógeno. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la piel. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La gelatina protege los huesos y las articulaciones. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. Es una molécula compleja que contiene 16. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. sobre todo en los huesos. La soya contiene sustancias llamadas isoflavonas. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. Evidencia creciente sugiere que algunas isoflavonas podrían no sólo bloquear la desintegración del hueso. regenera cabellos y uñas. principalmente dentro de la dermis. sino también incrementar la creación ósea. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. Los investigadores que apoyamos – por medio de estudios – que la solución de colágeno activo sí penetra la piel y por lo tanto es biodisponible tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. El colágeno hidrata profundamente y mejora la consistencia de la piel reafirmándola y regenerándola continuamente sin que importe el tipo de piel que tengamos. mejora considerablemente la inmunología. estrías y quemaduras. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. la tersura y la pigmentación de la piel. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. es la proteína más abundante en los vertebrados.000 átomos. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. la falta de estrógenos genera una deficiencia en la síntesis de colágeno que produce la pérdida de densidad de la piel.000 aminoácidos..

S. de C. .V.ACTUALIZACIÓN DICIEMBRE 2009 Quedan reservados todos los derechos.A. Ninguna parte de esta publicación podrá ser reproducida sin el consentimiento previo de Health Mexicana.

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