Manual de Apoyo Científico

Dr. Héctor E. Solórzano del Río
Profesor de Farmacología

Manual de Apoyo Científico

Curriculum

Dr. Héctor E. Solórzano del Río

• Médico Cirujano y Partero egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Guadalajara. • Investigador y consultor. Creador de muchas fórmulas terapéuticas. • Expresidente del Colegio Jalisciense de Médicos Homeópatas • Presidente de la Sociedad de Investigación de Acupuntura y • Presidente

Universitarios, A.C.

• Maestría en Acupuntura en la Chinese Culture University de • Doctorado en Ciencias en la Open International University For • Profesor de Farmacología del Centro Universitario de Ciencias • Ponente del Diplomado en Terapia Bioquímica Nutricional en la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad • Ponente en el Diplomado de Terapia Bioquímica Nutricional en la Escuela Libre de Homeopatía de México. • Exprofesor de Prácticas Tradicionales en Especialidad en Salud Pública en la Universidad de Guadalajara • Profesor Titular en el Instituto Tecnológico de Estética y • Profesor Titular de “Introducción a las Medicinas Alternativas” en el Instituto Tecnológico de Medicina Natural, A.C.

Medicina Oriental, A.C. de la Sociedad Enzimáticas, A.C. Taipei.

Médica

de

Investigaciones

Complementary Medicines.

de la Salud de la Universidad de Guadalajara. Autónoma de Nuevo León 2001.

Cosmetología, A.C.

Mega Health... Te cambia la vida

Manual de Apoyo Científico

• Excoordinador de los Diplomados en Medicinas Alternativas (Homeopatía, Acupuntura y Medicina Natural) de la Universidad • Organizador de más de 550 seminarios sobre medicinas alternativas. • Expresidente de Divine Life Society capítulo Jalisco, cuya sede se encuentra en el Distt. Theri-Garhwal en los Himalayas. • Maestro de meditación y yoga desde 1967. • Traductor de varios ponentes internacionales como el Dr. Jonathan Wright, Dr. Charles Farr, Dr. Roy Kupsinel, Dr. Richard Broeringmeyer, Dr. Donald Davis, Herta Pitterling, Tom Stone, Dra. Eleonore Blaurock-Busch, Dr. Bruce Halstead, Natasha Trenev y muchos otros. • Ponente en varios congresos tanto locales, como nacionales e internacionales. • Autor de más de 630 artículos para varias revistas, tanto legas como médicas. • Editor de las Memorias sobre el Tratamiento Ecléctico del

de Guadalajara en el Centro Universitario de los Altos.

• Socio Honorario de la Asociación Mexicana de Medicina Estética, A.C. Julio de 2002. • Miembro (9929) de American Academy of Anti-Aging Medicine, 2003. • Presidente de la Sociedad de Retroalimentación Biológica de Guadalajara, 2003. • Ponente del Seminario antienvejecimiento en la Universidad de Celaya 2004. • Coordinador de medicina ortomolecular y acupuntura en el • Diplomado en homotoxicología en la facultad de medicina de la Universidad Autónoma del Edo. de Morelos, 2005. • Presidente de la Asociación Mexicana de Microscopía, A.C. 2005 • Certificado en análisis de sangre en vivo en Budapest, 2005 • Galardonado en el 2º Congreso Mundial de Medicina Integrativa, México, 2006 • Kinesiología, F. de M., UAG, 2006 • Homenajeado por el Centro Universitario de Alternativas Médicas, 13 de abril de 2006. Las principales investigaciones que he realizado han sido sobre mezclas enzimáticas, pero también sobre enzimas aisladas, como la superoxidodismutasa y la bromelina. He realizado investigaciones sobre ácido alfalipoico, la vitamina b-1 en nefropatología, probiótica, colon permeable y varias en el campo de la medicina ortomolecular.

Centro de estudios de medicina integradora de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

Cáncer, Memorias sobre la Cocarboxilasa y otras Enzimas, Memorias sobre la Terapia de Quelación, Memorias sobre la Artritis Reumatoide, Memorias sobre Manejo de Aminoácidos, Memorias sobre Fototerapia, Memorias sobre Antienvejecimiento, entre otras. • Coautor del libro Enzimoterapia publicado en 1991. • Miembro del Comité editorial del libro Alternative Medicine: The Definitive Guide by Future Medicine Publishing Inc., 1993. • Coautor del libro Tuina Masaje Infantil, 1994. • Coautor del libro Enzimas, sustancias del futuro, 1996. • Autor del Manual de Apoyo Científico, publicado en 1997.
• Contribuyente en 2 capítulos, uno con Medicina Ortomolecular y otro sobre Terapia Enzimática Sistemática en el libro titulado en Inglés “Clinician’s Complete Reference to Complementary & Alternative Medicine”. La casa que Publica es Mosby. Tiene más de 800 páginas incluyendo un índice comprehensivo, 1999. • Miembro de la Unión Nacional de Asociación de Médicos y Técnicos Acupunturistas, A.C. 23 de Septiembre de 2000. • Premio “Martín de La Cruz” otorgado por la Academia Mexicana de Medicina Tradicional, Dic., 2001.

Índice
Introducción....................................................................11 La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. Un análisis imparcial..........................................21 Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales......................................27 El coeficiente intelectual y la dieta......................................31 El proyecto del genoma humano y la nutrición.....................36 La longevidad; ¿congénita o adquirida?..............................38 Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas............................41 Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado................................49 La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión............................................................65

Endolcha®

(Extracto de Hojas de Stevia).......................................114

Fucusvelt®

(Fucus Vesiculosus, Garcinia Cambogia, Polinicotinato de Cromo y Chitosan).................................119

Mega Sensitive®

(L-Arginina)................................. ..................................134

Megacontrol Grass® MegaDent® Skintabs®

(L-Carnitina y Extracto de Alcachofa)..................................137 (Coenzima Q10, Extracto de Savila,Manzanilla y Aloe Vera..141 (Proteínas Marinas y Colágeno).......................................145

Stop – Cel (Caps)® Stop – Cel (Gel)® Svelt Fast® Svelt Gel®

SALUD INFANTIL Baby Sleep® Bichoof Junior®

(Cola de caballo, bromelina, centella asiática y semilla de uva)..............................................................150 (Jojoba, Caléndula officinalis, Hammaelis virginiana, Aloe vera).....................................................................156 (Malteada termogénica)..................................................158 (Fucus Vesiculosus, Menta, Eucalipto, Ácido Cítrico y Tartárico)...............................................164

(Manzanilla,Tila, Pasiflora y Azahar)......................................71 (Extracto de Chaparro Amargoso, Orégano, Boldo y Ajo)......77

Healthvit Junior® Jr. Vid®

(Vitaminas A, C, D, E, K y Complejo B, Potasio, Zinc, Calcio, Hierro, Ácido Fólico, Selenio, Cobre, Manganeso y Magnesio)........81 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C)..............................85

Varicotrim®

Kidi´shealth®

(Gel para piernas con Extracto de Hamamelis, Castaña de Indias, Ginkgo Biloba, Árnica y Junipero).......................167

(Vitaminas, Minerales y Jalea Real)...................................90

MegaDent Jr.® Smart Kids®

(Coenzima Q10, Extracto de Sábila, Manzanilla y Aloe Vera)..................................................93 (L-Glutamina, L-Arginina, Zinc, Vitamina B1, B2, B6 y Vitamina E).......................................................97

ENERGÉTICOS Energy Health®

(L-Taurina, Creatina, Extracto de Guaraná, D-Ribosa, Glucuronolactona, Complejo B (B2, B3, B5, B6, B12), Pantotenato de calcio y cianocobalamina)...........................................170

Transhealth Junior®

Megamax Sport® Megaplus Light® Royalcaps®

(Creatina Monohidratada y Ribosa).................................177 (Concentrado de 13 Extractos Naturales, complementado con Vitaminas y Minerales)......................187 (Polen y Jalea Real)........................................................193

(Inmunoglobulina con Equinácea).......................................102

CUIDADO PERSONAL Bio Time®

(Aloe Vera, Vitamina E, Jalea Real y Coenzima Q 10).........110

...................... Pectina de Manzana y Vitamina C)................251 Megalinz® (Linaza).........243 Megadol® (Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico)....293 Freshealth® (Clorofila.Vida Ok® (Vitaminas y Minerales en polvo)........................................................... Jengibre..... Fibra de Acacia seyal Del).... Gordolobo....... Jalea Real y Ajo Deodorizado).......258 (Miel de Abeja..........................254 (Uña de Gato).......318 (Azahar............................ Manzana.............................................. Psyllium Plantago.............................352 (Aceite de Salmón y Complejo B)................ Saúco y Mentol)....267 (Proteínas.................... Calcio y Vitamina D)...................... Propóleo...................................................... Alfalfa y Cebada)................. Aminoácidos...............225 Hepalive® (Cardo Lechoso............................. Borraja........... Pasiflora.207 (Salvado de Trigo............... Ajo.......344 Megalyptus Zero® Oftahealth® Om3® Diabeplus® Eucalipto........200 (Mangostán.. Limón Deshidratado).....302 (Jugo de Morinda Citrifolia)... Ácido Ascórbico. Eucalipto........................315 (Magnesio. Tila y Zapote Blanco).............................. Mentol y Árnica).......... Uva y Arándano)..........247 (Sello Dorado............ Bugambilia............................357 (Nopal.................. Polinicotinato de Cromo y Banana)..... Zeaxantina y B-Caroteno).................................................................. Salvia........... Guayaba...339 Mega Lyptus® Cartisharky® Catmaxx® (Cartílago de Tiburón).240 (Aceite de Menta)................ Minerales y Morinda Citrifolia)..........................231 Ginkgohealth® Kavahealth® Mega Mint® (Ginkgo Biloba)...............282 ANTIOXIDANTES Alfahealth® Jugostin® Fibra light® (Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico)............................ Ajo y Albahaca)..... Propoleo y Ácido Ascórbico.............196 Ergomax ® (Coenzima Q10.......................................299 MegaNoni® Megavid® Healthvit-C® (Vitamina C como Ascorbato de Calcio eIsoflavonas de soya).....................276 (Aceite de Chía)...............................321 Megadol Gel Megaflex® (Aloe Vera...................... Saúco.......262 Echishealth® Enerhealth® (Echinacea Purpúrea..306 Laxxhealth® Megacal® ANTIESTRÉS Ciclosleep® (Clorofila..................... Mirra............... Aminoácidos.......................................................334 (Aloe Vera y Jengibre)... MSM.. Menta y Yerbabuena).............................. Vitaminas y Minerales)..............326 (Sulfato de Glucosamina con Complejo B).361 ......330 PREVENTIVOS Aloe Mega® Bichoof® Megalact (Lactobacillus Sporogenes)....347 (Luteína...233 (Kava-Kava y Pasiflora)........................215 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E).................................................................................. Gordolobo..... Vitaminas...............................271 Enerhealth con Noni® Om3 Plus® (Proteínas......................

................... Cocolmeca... Vitamina F. Maca............... (Cuachalalate. Aceites Esenciales........425 (Vitamina E........ Aquilea...............427 Biotime Contorno de Ojos® Biotime Desmaquillante® Body Time Season´s Yelaskin® (Aceite de Semilla de Girasol...... Centella Asiática.. Naranjo.................. Vitamina E.....418 (Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya)....436 . traumatismos y todos los problemas de tipo quirúrgico..... Taninos........... Fucus..374 Protec – Te® PowerHit® (Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica). 50% de los medicamentos ortodoxos vienen de las plantas................. Los remedios que nos brinda la fitoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio.......407 Transhealth® Uro Health® Vida Live® (Inmunoglobulina)..... etc.................................. Cola de Caballo)..386 Rossatron® Introducción La medicina convencional es por excelencia la mejor opción para el manejo terapéutico de las emergencias médicas................................... Gérmen de Trigo. Isoflavonas de Soya y Colágeno). Tejocote....... Flavonoides y FPS)................. ciertas infecciones..... Fenolitos......... Zarzaparrilla.... en conjunto son las enfermedades que predominan en la actualidad..... sin embargo la mayoría de los médicos 11 Biotime Desmanchadora® (Ascorbosilane C..........382 (Marapuama..428 (Aceite de Germen de Trigo...... pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le han dado a los medicamentos de patente.. Alholva y Pepino)..... Colágeno Marino y Elastina). Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea..........430 (Aminoácidos........... Todos sabemos que un remedio casero muy común es el uso de la lechuga para dormir a los niños.. Melawhite.. Aloe Vera y Extracto de Ginseng)...............426 Las plantas medicinales Muchos médicos desprecian a las hierbas porque no vienen de la industria farmacéutica transnacional....... Cola de Caballo y Alcachofa)..... Ésto se ha hecho desde hace muchas generaciones. Las indicaciones son las mismas que hace miles de años............ L-Arginina y Damiana)...413 (Uva Ursi...... la medicina alternativa es probablemente más efectiva para el tratamiento de todas las enfermedades degenerativas crónicas. Por otro lado.............420 DELIT Biotime Anti-arrugas® Biotime Hidratante® (Coenzima Q-10.......... Alpha-Arbutin........ Dióxido de Titanio y Bioflavonoides)...400 (L-Taurina.... L-Citrulina.... Algunos ejemplos son: Ma HuanQ.......... Digitalina Ginkgo Biloba..... Polisacáridos................ Lima..429 (Aloe Vera........... Cancerina............Manual de Apoyo Científico Propolplus® Prostsaw® (Extracto de Propóleo)........ las cuales. Tal vez corresponden al 85% de las enfermedades tratadas actualmente...... Aceite de Rosa Mosqueta..... Hierba del Cáncer. L-Arginina Ácido Alfalipoico)..........372 (Licopeno.390 Smart Health® Tera Health® (DHA y Aminoácidos)....... Saw Palmetto y Ginkgo Biloba).. Aceite de Semilla de Girasol y FPS)...

ni les ponemos nombre a su enfermedad.. no patológicos. Y por último es necesario cambiar de actitud mental. Estas maravillosas substancias conocidas como fitoquímicos pueden bajar el colesterol..Deja que tu medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina. es ampliamente conocido (principalmente en adultos) el remedio casero del vaso de leche tibia al acostarse. es decir. no exponerse continuamente a campos electromagnéticos. hay que cambiar la alimentación. 2. Pues bien. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad..No hay enfermedades sino enfermos. ya que somos seres invisibles compuestos de cuerpo. curar úlceras en la piel. Además. La verdad es que la leche contiene Calcio. 12 13 . Por generaciones se ha recomendado que comamos verduras.No dañar. pero la verdad es que ninguna medicina es “curalotodo”. los contaminantes. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. Hacemos un protocolo a cada persona de acuerdo a los antecedentes familiares. etc. 4. para ayudar a la conciliación del sueño. la cual. forman el sistema de defensa de la planta. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. no desvelarse muy seguido. Por otro lado. bajar la presión sanguínea. En segundo lugar. Lo que no sabían nuestras abuelitas. son el conocimiento ancestral de las civilizaciones pasadas.. la mejoría solamente será pasajera. etc. debemos hacer varios cambios en nuestra vida. La mayoría de las plantas son comestibles.Mega Health. mejorar la memoria. En primer lugar. este aminoácido es precursor de un neurotransmisor como la serotonina. contestan que ésto simplemente no tiene ningún efecto. es la época en la que han aparecido los nuevos paradigmas. mente y alma. etc. la mayoría de los médicos interrogados sobre la efectividad de este remedio. curar alergias y muchas otras cosas más. patológicos. lamentablemente mucha gente piensa que los remedios naturales son suficientes para curar una enfermedad. dirían que no funciona. ahora sabemos que las lechugas contienen substancias opiáceas que sí ayudan a conciliar el sueño por sus propiedades hipnóticas. es que las verduras contienen unas substancias sorprendentes que en la actualidad conocemos con el nombre de fitoquímicos. Además de eliminar la causa de la enfermedad. Dentro de la medicina NeoHipocrática se tienen 4 principios que debemos tomar en cuenta para mantener y recuperar la salud: 1. vitaminas y otros nutrientes. incluso una de las personas que llamó me preguntó si con Uña de gato se podía curar el Lupus Eritematos. No tenemos protocolos para cada padecimiento. Todos sabemos que en algunas ocasiones se nos ofrecen tratamientos que son peores que la misma enfermedad. Así que todos nuestros problemas mentales y espirituales repercutirán en nuestro cuerpo y viceversa. no fumar. hacer ejercicio. la leche contiene niveles relativamente altos de un aminoácido llamado l-triptófano. dentro de la medicina natural consideramos que cada ser humano es un ser diferente. de lo contrario. entre otros. otros alimentos pueden producirnos cáncer. por lo cual. y estimulan el sistema inmunológico..La naturaleza cura. Con relación al segundo principio. como se sabe ayuda a conciliar el sueño y a regular nuestro ciclo biológico circadiano. El primer principio es tan sencillo que no requiere explicación. en donde va incluido: no tomar. dentro de este acercamiento natural no etiquetamos a los pacientes. y el Calcio es un sedante natural.. 3. Estamos en tiempos de grandes cambios. en palabras sencillas. Se ha descubierto que estos fitoquímicos previenen y alivian varias enfermedades humanas. las lesiones. se sabe que contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico al ser interrogados sobre la efectividad de este remedio casero. y otra vez. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de diferentes plantas. los fitoquímicos son el arma que protege a las plantas de los insectos.

aura. fuerza Odica. La comunidad científica. fuerza orgónica. tal es el caso de las vitaminas. Esto significa que nuestros cuerpos tienen una fuerza vital que siempre tiende a conservar el equilibrio. podría ayudar en la sordera neurosensorial. Un factor muy importante que contribuye a que un nutriente se convierta en medicamento.Mega Health. tanto antiguas como modernas concuerdan. homeostásis. Por ejemplo. Hace poco tiempo se demostró que el ácido retinoico (una forma de vitamina A) estimula la regeneración de las células auditivas en los mamíferos. incluyendo la identificación específica botánica del material de la planta usada. si no ponemos empeño en nuestra salud. Hoy sabemos. ésto sucede en cualquier deficiencia. En particular. Todos los complementos alimenticios presentados aquí pueden ayudarnos no sólo a conservar la salud. otros le llaman Shakti. Ojalá que este manual ayude a miles de personas a reconocer la importancia que tiene. En el sentido más estricto. las bacterias amigas. La importancia de la estandarización En 1975. sólo debe utilizarse en forma emulsificada y bajo la supervisión de un médico. es la dosis. El mandato señala que la calidad consistente de los productos de origen vegetal solamente puede ser asegurada si los materiales básicos son definidos de una manera rigurosa y detallada. Recordemos que la dosis de los nutrientes es lo que puede convertir a éste en un nutriente con características terapéuticas. cualquiera de los nutrientes se pueden convertir en un medicamento. La vitamina A en forma de palmitato puede ser tóxica. en realidad. es la misma fuerza dentro de todos nosotros. lo cual. por lo cual. al reconocer esta capacidad de los nutrientes de convertirse en medicamentos. el mandato intenta aclarar las diferencias entre las hierbas y los medicamentos convencionales (ingredientes activos químicamente definidos). la entonces Comisión Económica Europea publicó en mandato 75/318/EEC.l. aureola. Ningún médico y ningún medicamento nos podrá ayudar. Un MRB es un producto natural que tiene la capacidad de estimular a los mecanismos de defensa de nuestro organismo. se les llama Modificador de la Respuesta Biológica (MRB). acuñó un nuevo término para designarlos. los hindúes le llaman Prana. se dedicaron varias ponencias al uso exclusivo de estos MRB.000 U. que la vitamina A a dosis de 5. diarias. Su importancia es tan grande en la actualidad. los minerales. que durante el “Adjuvant Nutrition in cancer Treatment Symposum” (Simposium sobre la Nutrición Coadyuvante en el tratamiento del cáncer) realizado en Tulsa. en una deshidratación. Es un principio en que tal vez todas las corrientes médicas. los oligoelementos. El último principio es el que está más relacionado con este pequeño manual. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La naturaleza cura. Los Chinos le llaman Chi. Pero.. También es importante saber la fuente geográfica y las condiciones bajo las cuales se obtiene el medicamento vegetal para asegurar que 15 14 . Chiti Kundalini. sin provocar cambios fisiológicos importantes a las dosis adecuadas. la cual es un proceso dinámico que requiere de nuestra atención continuamente. en diferentes presentaciones farmacológicas para facilitar su dosificación. el agua se convierte en el fármaco más adecuado para el paciente. energía. las enzimas. ya que los complementos nutricionales no son medicamentos.000 U. actuará como un medicamento antitumoral. sino también a recuperarla. En cambio. compuestos químicos múltiples y variabilidad de estos compuestos). los aminoácidos y otros productos vegetales. por ejemplo. que tomemos interés profundo en nuestra propia salud. a dosis de 2000.l. etc. actúa simplemente como un nutriente. que trata de los problemas especiales asociados con los complementos nutricionales hechos con plantas medicinales (por ejemplo.. o más. no sólo cuando nos sentimos mal. Los nutrimentos pueden convertirse en medicamentos Recordemos que la medicina por excelencia es la Prevención. sino simple y sencillamente son alimentos dosificados. ya que es liposoluble y se almacena en el hígado.

Pero lo peor de esta situación es que no obtendremos los beneficios terapéuticos de este producto. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. Su costo por frasco conteniendo en promedio 50 cápsulas puede ser muy bajo. metales pesados. Sin embargo. un frasco de Ginkgo Biloba hecho a base de hojas secas de esta planta. tales como una estación anormalmente seca o mojada. ni contiene un nivel mínimo de los principios curativos de la planta. fumigantes solventes. un medicamento de origen vegetal. Cuando la etiqueta de un producto herbolario dice que el frasco contiene un extracto estandarizado de plantas medicinales. hay otros que pueden hacernos más robustos. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. Sentirse bien es un estado subjetivo. en este caso.. análisis del material básico. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. etc. descripciones del método de preparación. en este caso. radioactividad. Para que el lector tenga una idea de lo que es la estandarización. de hojas secas de Ginkgo biloba”. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. pruebas de la calidad microbiológica. detención de residuos de pesticidas. Además comparando los precios. la diferencia es muy grande. nuestros alimentos influyen en forma notable e indiscutible sobre nuestra mente. Sin embargo. puede decir “cada cápsula contiene 120 mg. contamos con la jalea real. la cual seguramente nos ayudará. con unas 60 cápsulas. Existen alimentos que nos pueden hacer agresivos. como el azúcar refinada. sin ganas de trabajar.. ya que no pasó un estricto control de calidad. Sin duda. si compramos un frasco de Ginkgo Biloba estandarizado a por lo menos 24% de bioflavonoides. Por ejemplo. relajados. Si queremos disminuir en aproximadamente un 50 % nuestras probabilidades de sufrir un 17 16 . Como ya todos lo sabemos. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos. podemos recurrir a la Echinacea púrpurea. Como podemos ver.Mega Health. Los componentes de los productos herbolarios estandarizados dicen que la estandarización es la solución a la variabilidad natural encontrada en las plantas. por ejemplo. También se incluyen guías para los detalles cualitativos y cuantitativos de los constituyentes. es la que va a convertir a un nutrimento en medicamento. por eso. las cápsulas no crecen en los árboles. La fibra vegetal nos previene el cáncer del colon y conserva los niveles sanguíneos de azúcar más estables. como la planta conocida como Kava-kava o la Pasiflora. sino que son el resultado de este largo proceso que puede producir hasta mil cápsulas por minuto. la solución es la clorofila. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. lo cual es el resultado de diferentes condiciones de cultivo. por lo tanto. pero sin estandarizar. control de calidad de las preparaciones herbolarias (si es diferente de la hierba seca. Si nos levantamos con flojera. es muy recomendable leer las etiquetas antes de comprar cualquier producto herbolario. es indispensable tener una mente sana también. ya que la dosis. debo decirles que consumir un producto herbolario que no esté estandarizado. es como tomarse un té caro de esa planta medicinal. Como podemos ver. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. significa que está garantizado que el producto contiene un nivel mínimo de los principales ingredientes activos. tranquilos. es importante hacer notar que el precio de un producto herbolario estandarizado es más alto que el de un producto no estandarizado. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. su costo será mayor por la concentración. El impacto: objetivo de sentirse bien.) y otras pruebas control que deben de conducirse durante el proceso de manufactura. Debido a que nuestro ser es indivisible. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el material tiene una calidad consistente.

Por lo menos. De modo que. se consideran subjetivos. La Garcinia cambogia. sobrepasando las consultas a los médicos de cuidado de primer nivel. (una planta que parece tamarindo) evita que seamos glotones y como sabemos.. se gastaron aproximadamente 14 mil millones de dólares. Eso es exactamente lo que está sucediendo con las medicinas alternativas. la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. jamón. que busca en forma constante la armonización entre estos dos factores de la vida. 19 18 . entre el 20 y el 50 %. la población recurre a ellas. Según algunos investigadores. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. y aunque los síntomas que un individuo presenta. excitando la energía individual con un exceso de concurrencia de energías externas en la vida del individuo. La harina blanca que puede producir estreñimiento. hasta que un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard. esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. inmediatamente debemos pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides. En los EE. hemorroides y otras enfermedades. demostró que en el año de 1990.de obtener el máximo producto. Y tampoco era por ahorrar dinero. En este principio está basada toda actuación en sentido naturalista. ni por ignorancia. Así que un signo objetivo (en este caso. lo más actual. Se demostró que no era.estriba en la armonía totalmente funcional y ésta depende de la apropiada relación de valores entre nuestra energía individual y las energías del universo. sino que también están realizando investigaciones clínicas utilizando alguna de las famosas medicinas alternativas. obesidad. pero definitivamente eso afectará a su desempeño tanto en la oficina como en el hogar. Es decir. la diabetes y el cáncer. Como podemos notar ésto es muy al contrario de la actuación egoísta. Inclusive existen alimentos que pueden producirnos todo tipo de enfermedades.. ni por ahorrarse dinero. ya que a pesar de contar con el seguro médico que normalmente paga por los gastos médicos ortodoxos. no puede pretender el bienestar el sujeto que antes no se cuide de ser armónico en todas sus actividades. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. su solidez y eficacia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico infarto. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología.Mega Health. lo más antiguo es al mismo tiempo. los más recientes estudios confirman. Esto impactó tanto a la comunidad médica americana que en 1992. En Europa son muy respetadas las medicinas alternativas. La vida sana -para sentirnos bien. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas: sentirnos feos. que trata -en forma equivocada. la oferta de diplomados y cursos de postgrado en las universidades públicas americanas se ha disparado. no lo eran. En Australia. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. existen 34 universidades que no solamente ofrecen esta clase de pluralismo académico médico. el 48 % de la población hace lo mismo. uno de cada 3 americanos recurrían a las medicinas alternativas. etc. una y otra vez. Dentro de los nuevos paradigmas de la ciencia. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. Como vemos.UU. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. Actualmente. En la actualidad. podemos decir que la armonía orgánica es la base física de la felicidad individual. Por otro lado. La gente lista usa frecuentemente las medicinas alternativas. se creó la Oficina de Medicinas Alternativas dependiente directa de la dirección de los Institutos Nacionales de Salud. el presupuesto sobrepasa los 40 millones de dólares. pueda todavía caminar cojeando. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. sino que los pacientes recurrían a las medicinas alternativas porque notaban una mejoría más sostenida. tal vez. Ese primer año se tuvo un presupuesto de sólo 4 millones de dólares. por ejemplo. como el alcohol. la gente prefirió desembolsar de su propio patrimonio y en aquel año.) que pueden producir cáncer en el colon. se estima que hubieron 425 millones de visitas a los consultorios alternativos. tocino. como objetivas: la hipertensión.

JAMA. es su adherencia al paradigma cerrado acostumbrado. el estudio Finlandés fue cubierto de una manera importante por la prensa y la televisión americana. 279: 1548-1558). Según un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford. D. rara vez se ha dicho tanto por tantos de tan poco. La revista está solicitando manuscritos de investigación original. Uno de ellos fue publicado el 14 de abril de 1994 en la edición del New England Journal of Medicine (NEJM 330:1029-1034. las personas que recurren a las medicinas alternativas están mejor educados y tienen una orientación holística hacia la salud. en la cual se dijo que el costo del estudio fue de $40 millones de dólares. los usuarios de las medicinas alternativas no eran antagonistas hacia la medicina convencional alópata. M. C). el día 12 de abril. sufre con mayor probabilidad de ansiedad. Según este estudio. hecha a 1. También tienden a tener más problemas de salud y encuentran mayor alivio con las terapias alternativas. (Astin JA. December 17.Mega Health. están entregados. El título de este artículo es “El efecto de la vitamina E y el Beta Caroteno sobre la incidencia de cáncer pulmonar y otros cánceres en fumadores masculinos”. artículos de revisión y opiniones sobre los acercamientos con medicinas alternativas (Complementary. JAMA. Unconventional an Integrative Medicine: Call for papers for the Annual coordinated themelssues of the AMA Journals. dolor crónico y problemas del tracto urinario. Estos patrones permanecieron consistentes. B. En una encuesta a los lectores de dicha revista. En los últimos meses se han publicado algunos artículos que aparentemente contradicen todo lo que habíamos oído hablar antes sobre los efectos benéficos de las vitaminas y minerales. la gente que usa las terapias alternativas. se sintieron mejor.035 personas. 1994). el sexo y la raza. sin importar la edad. 20 21 . se identificó a las medicinas alternativas como el séptimo tema más importante para publicar en la revista en una lista de 73 tópicos. el dolor o la incomodidad es menor o se desaparece. en este estudio participaron investigadores finlandeses y americanos.. Los 2 beneficios de la medicina alternativa que más sobresalieron en las respuestas de los encuestados fueron: 1) Obtener alivio de sus síntomas. 1997. Según el Dr. Fontanarosa. basados en la aseveración de que al ingerir 20 mg diarios de beta caroteno repercutió en un aumentó en la incidencia de cáncer pulmonar de los sujetos. Phil. problemas de la espalda. Los reporteros americanos inundaron los medios de comunicación masiva con inquietud inexplicable acerca de los riesgos asociados con la ingesta de complementos de beta caroteno. se encontró que el 40 % de los encuestados recurrió a alguna clase de terapia alternativas durante el año anterior. La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. los doctores están casados con 2 cosas: una es la creencia de que son científicos y dos.. Why patients use alternative medicine. Inclusive. Alternative. M. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El comité editorial de la revista de la Asociación Médica Americana (JAMA) clasificó a la medicina alternativa entre los 3 temas principales para su revista durante 1998. En general. and Lundberg. D. Rara vez un reporte científico ha alcanzado una cobertura tan amplia en la prensa americana y jugando con las palabras... George. 2) El tratamiento trabaja mejor para sus problemas de salud particulares que los de la medicina convencional. MD. Hubo una conferencia de prensa en el Instituto Nacional del Cáncer (NCI) en Bethesda. 1998. En una encuesta al azar. Un análisis imparcial. Abram Hoifer. aún antes de la aparición oficial de la edición de esta revista semanal. ya sea al ambientalismo o al feminismo y están interesados en la psicología del crecimiento personal. También tienden a ser creativos.’278 (23): 2111-2112).

Schauss (4). que ciertos niveles de colesterol son 22 23 . Inclusive en el artículo. que tenían niveles de colesterol normales al principio del estudio. no hay una disminución en los niveles de colesterol. cualquiera de nosotros llegaremos a los mismos porcentajes que el Dr. el cual también apareció en el New England Journal of Medicine afirmaba que se demostró que la fibra de avena no disminuía el colesterol..00548% o la mitad de uno por ciento. al poner énfasis en los descubrimientos contrarios y atípicos. Estos son números reales. y no hay evidencia de serios efectos tóxicos de esta sustancia en los humanos. se les pide a los fumadores que dejen de fumar. los consumidores tendrán que aceptar que podrían estar desperdiciando su dinero”. Ésto estadísticamente no tiene sentido. fue que en aquellos sujetos que comen avena para desayunar..U. no del 18%. El sujeto promedio en el estudio mencionado arriba. Sin embargo. Hace dos años la hipótesis de que el hierro puede aumentar el riesgo de la enfermedad cardiaca. omitió informar al público que todos los participantes en el estudio eran mujeres jóvenes sanas.Mega Health.287 participantes que recibieron beta caroteno o placebo fue en realidad de 0. y yo creo que es lo que la prensa americana debería haber enfatizado es lo siguiente: Ciertas dosis de complementos de beta caroteno y vitamina E dados a largo plazo a fumadores. la prensa americana ha tenido la tendencia de distraer al público en relación a los “riesgos” asociados con los complementos dietéticos y los mejoramientos de la dieta. se reduce si se inician los complementos pronto a dosis más altas. Lo que el estudio en realidad sí demostró.00548% o la mitad de uno por ciento.144%).287 con beta caroteno (4. hay varios posibles problemas con el estudio del Instituto Nacional del Cáncer (NCI)”. En cambio. Otro estudio. se basó en un estudio Finlandés que fue ampliamente reportado por la prensa americana. puesto que los efectos del uso habitual del tabaco a largo plazo parecen sobrepasar el uso de dosis moderadas de complementos de beta caroteno y vitamina E tomados por un corto periodo de tiempo para reducir la mortalidad y la incidencia de cáncer pulmonar. lo que este estudio sí demostró. había fumado un paquete de cigarros durante i36 años!. En los últimos años. la prensa americana que retorció la historia. Haciendo cuentas. varios grandes estudios en el mismo New England Journal of Medicine reportaron que no se encontró asociación entre el hierro y la enfermedad cardiaca coronaria. La diferencia absoluta entre cada grupo de 7.U. Newsweek también escribió que “hasta que la evidencia se reafirme. Muchos reportajes americanos sonaron como si estuvieran diciendo que los fumadores deberían de dejar de tomar vitaminas porque eran potencialmente más peligrosos que los cigarros. pero esto fue después de que millones de personas se preocuparon inútilmente por haber tomado un complemento de hierro o haber ingerido alimentos ricos en hierro. Estos resultados están en contraste directo con otros estudios que han demostrado que la tasa de cáncer pulmonar en fumadores. parece improbable un efecto adverso del beta caroteno. por eso. Hubo 262 muertes entre los 7. Dos años más tarde. A la luz de todos los datos accesibles. lo cual. en este estudio. no hay datos de estudios de animales que sufrieran toxicidad de beta caroteno. Newsweek fue más concreto: “La prensa tiene una tendencia para tratar a cada nuevo estudio científico como algo infalible. como si no existiera ninguna otra investigación en el pasado. no números relativos e indican que no hubo más que una diferencia absoluta de 0. contribuiría a un hipocolesterolemia. De alguna manera. no 18% en la tasa de mortalidad. los investigadores dicen: no hay mecanismos conocidos o descritos de efectos tóxicos del beta caroteno. sugirió que hubo una incidencia superior del 18% de muertes de cáncer pulmonar entre los fumadores Finlandeses que recibieron beta caroteno con aquellos que recibieron placebo. parece que no disminuye la incidencia y la mortalidad del cáncer pulmonar. El estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. Investors Business Daily le pidió a sus lectores que “hicieran una segunda revisión de los resultados. sí existen muchos estudios de antioxidantes”. aunque los resultados de estudios anteriores no habían encontrado tal asociación. En este caso. Además. Es importante hacer notar aquí. este resultado bien puede deberse al azar.. La mayoría de la gente no lee el New England Journal of Medicine y esto hizo que el público haya sido mal informado por la prensa americana al hacer sus reportajes sobre el estudio del NCI que incluyó fumadores Finlandeses. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Afortunadamente no toda la prensa fue tan apresurada en reportar los resultados a medias del estudio.E..

este estudio tiene varios errores. Parece que existe esta mentalidad de que necesitamos probar que un agente determinado pueda acabar con una enfermedad. generalmente por omisión y me gustaría mencionar algunos de ellos: En este estudio se usó una dosificación substancialmente más pequeña de la vitamina E (50mg por día para ser exacto. El cáncer pulmonar puede requerir entre 8 y 20 años para desarrollarse. la vitamina C. algún cancerígeno reacciona con el material genético para causar una mutación en un gen particular. estómago. No es comprensible por qué en este estudio se afirma que fue el más grande y el más amplio alguna vez hecho en relación al cáncer y el beta caroteno. hay algunas otras condiciones especiales que modificaron los resultados: 1. En él se demostró que el beta caroteno redujo la incidencia de cáncer de pulmón. Además. pasando por una serie de estadios. próstata. como fumadores a largo plazo. se usó una dosificación de beta caroteno (20 mg diarios) significativamente más pequeña que la dosificación previamente determinada para ser efectiva en la prevención pulmonar en grupos vulnerables tales. Si los investigadores son serios en relación a prevenir el cáncer del pulmón en fumadores a largo plazo. La razón es que no la encontraron tan efectiva como otras formas de vitamina E para tratar o prevenir el cáncer. entonces se necesitan tomar numerosos antioxidantes regularmente a dosis terapéutica y profiláctica. cuando se condujo un estudio mayor en Japón.Los Finlandeses tienen una de las tasas más altas del mundo en consumo de alcohol percápita entre los fumadores. cualquier protección contra el cáncer habría sido muy probablemente limitada al estado de iniciación del proceso de cáncer. de la vitamina E sintética). Wheeler.. La dosis de vitamina E (en la forma de alphatocofeno) en el estudio fue cinco veces el valor de los requerimientos diarios (RDA). es un nutriente mineral antioxidante y se considera un importante agente anticáncer al ser un cofactor en la enzima glutatión peroxidasa. este hecho fue notado por el bioquímico E. el cual involucró a más de 250. no es posible determinar de los datos presentados en el estudio. las células se dividen en forma descontrolada. quien escribió como respuesta el artículo del New York Times: “Hay varios distintos pasos en el proceso bioquímico que al final nos lleva a un estado de cáncer totalmente desarrollado. Consecuentemente esto produce niveles bajos de selenio en la sangre de muchas personas. que las dosificaciones mostradas por otros estudios previos para disminuir el riesgo de cáncer pulmonar en fumadores.U. Los hermanos Shute dejaron de recomendar la vitamina E sintética en forma de dl-a-tocoferol al menos hace 25 años.U.U.Mega Health. También correctamente se señaló que en el estudio Finlandés. El primer paso se llama iniciación. o un virus se une y lo promueve en una forma activa. Además. el cual duró solo 8 años. Por otro lado.E. L. 2. gracias a la difusión equivocada de los resultados de este estudio y hubo ventas perdidas de al menos 40 millones de dólares en productos de avena en los E. incluyendo la vitamina E. el beta caroteno. Esto ni siquiera provocó otra pregunta muy importante en relación al diseño del estudio.9 años.000 sujetos. Yo creo que nadie esperaría que un solo antioxidante protegería a los fumadores a largo plazo contra el desarrollo de cáncer pulmonar. cuando se toma con otros nutrientes. principalmente la dosis de los nutrientes que fue administrada a cada participante..1 El estudio de NCI/Finlandia seleccionó una población de fumadores masculinos cuya edad promedio era de 57 años y quienes fumaban un promedio de 20 cigarros diarios por un promedio de 36. cuál fue la tasa de cáncer para el grupo que tomó beta caroteno y vitamina E. y el selenio glutatión. por sí solo. Puede ser posible que este grupo tuviera una incidencia más alta o más baja de cáncer que cualquiera de los otros tres grupos. entonces progresa a un estado de crecimiento tumoral en el cual. colon y cervix. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico necesarios para la salud. entonces usted ya tiene cáncer”.Una de las peculiaridades de Finlandia es su suelo con un nivel extremadamente bajo de selenio.. El selenio.E. En este estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. Los antioxidantes funcionan como agentes independientes. Si este gen mutado se escapa de alguna manera a nuestro agente de reparación genética normalmente muy eficiente. Está bien establecido que el alcohol interfiere con la utilización de muchos 24 25 .U. en el cual.. desafortunadamente muchos consumidores americanos erróneamente dejaron de comer avena como desayuno.

16% tuvieron menos cánceres de colorrectales y hasta unos pocos menos cáncer pulmonar comparados con cualquier otro grupo. Salonen. así que entre más conozcamos sobre este tema. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrientes tales como la vitamina E. y el beta caroteno en particular. 1979. también para el tratamiento coadyuvante de cualquier enfermedad. et al.. el British Medical Journal2 y el American Journal of Clinical Nutrition3 consideran a Finlandia una elección pobre para estudios de nutrición en el cáncer. La verdad es que muchos de los efectos colaterales de los medicamentos convencionales pueden deberse realmente a las deficiencias nutricionales que son causadas por estos medicamentos. Otros estudios anteriores han demostrado la mala utilización de estos nutrientes cuando se consume alcohol en cantidades moderadas.Mega Health. No se sabe si ésto se debe a factores genéticos o ambientales. Schauss. j T et al.3. En la actualidad se conocen y reconocen literalmente cientos de interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales. 3. no sólo para la prevención sino. pero estos resultados son considerados a un nivel donde tienen importancia estadística.1985. American Journal of Clinical Nutrition 57 (suppl. British Medical Journal 290:417.): 7875. 191-195. Cada vez más personas y más médicos ponen énfasis en la importancia de la buena alimentación. tendremos mayor capacidad de evitar las indeseables deficiencias nutricionales inducidas por los medicamentos. especialmente cuando se toman por largos periodos de tiempo. 1993. Ésto se debe a que los epidemiólogos han notado desde hace mucho que los estudios en Finlandia frecuentemente tienen resultados contrarios a aquellos vistos en otros países. Este es un asunto de vital importancia no sólo para los médicos sino para el público en general.4. 26 27 . Quaterly Review of Natural Medicine. Summer 1994. El nombre científico de este fenómeno es “deficiencia nutricional inducida por medicamentos”. Hoy hemos corroborado que algunos problemas de salud se pueden desarrollar cuando la gente toma medicamentos convencionales que causan que sus cuerpos pierdan ciertos nutrimentos. Sin embargo.. se encontró también que en aquellos hombres que recibieron vitamina E. 34% tuvieron menos cánceres de próstata.Hirayama 1. Referencias 1. et al. En muchos casos los pacientes requieren de manera definitiva el uso de medicamentos convencionales (alopáticos). ya que afecta a millones de personas en todo el mundo. Nutrition and Cancer 1:67. hasta hace poco. a pesar que ambos. La Organización Mundial de la Salud comenzó a referirse a este fenómeno como el “factor Finlandia”.2. A pesar de todas las condiciones especiales que pudieron dar resultados falsos positivos. Gey. casi no había información accesible y confiable que nos hablara acerca de las interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. Nuestra salud es nuestra responsabilidad. KF.. A.En este estudio se usaron sujetos que viven en Finlandia.

Mega Health. irritabilidad. Los niveles bajos de la vitamina C pueden acelerar el daño por el envejecimiento debido a un daño aumentado producido por los radicales libres. la desintoxicación y en otros aspectos del funcionamiento metabólico que al final pueden romper al sistema inmunológico de un individuo y su salud total. Para que el lector tenga una idea clara de sobre cómo y hasta qué grado puede un medicamento convencional producir una deficiencia nutricional. náuseas y un aumento en la frecuencia de las infecciones. La deficiencia de la vitamina C puede resultar en un sistema inmunológico debilitado. y la vitamina C. el selenio y el zinc. por ejemplo. controlan los mecanismos de la coagulación. la deficiencia de la vitamina B-12 es una causa común de depresión. los síntomas asociados con una deficiencia de vitamina B-2 son problemas de los ojos. la vitamina B-12.. estos anticonceptivos orales reducen en nuestro cuerpo los siguientes nutrimentos. puede ocurrir a largo plazo un daño neurológico irreversible. La deficiencia del magnesio puede producir hipertensión. Como todos sabemos. la vitamina B-2. la vitamina B-6. de sufrir una enfermedad cardiovascular. anorexia. elevación de los niveles de la homocisteína. Los niveles bajos de la vitamina B-12 hacen que se eleven los niveles de homocisteína. lo cual se considera un factor de riesgo seriamente elevado. En cambio la deficiencia de la vitamina B-3 nos va a producir síntomas parecidos a la pelagra. si las deficiencias serias de vitamina B-12 no se corrigen pronto. Por otro lado. displasia cervical. De esta manera encontramos dos factores que agudizan el desequilibrio nutricional en las mujeres que toman anticonceptivos orales (los cuales reducen el magnesio) y también toman calcio (sin magnesio). calambres musculares. reducen al magnesio. fatiga y debilidad. malformaciones congénitas. dolor de cabeza. Ahora bien. arritmias cardiacas y muchos otros problemas relacionados con el sistema cardiovascular. Pasando a las deficiencias de los minerales. empeora el problema de la deficiencia del magnesio inducida por los anticonceptivos. depresión. fatiga. la vitamina B-1. la vitamina B3. caída del cabello. insomnio. particularmente en los ancianos. porque el calcio y el magnesio funcionan como un par mineral y la relación relativa entre estos minerales es muy importante. en nuestros días cientos de millones de mujeres toman diario y regularmente anticonceptivos orales. el de los anticonceptivos orales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Es fácil demostrar que las deficiencias nutricionales pueden tener un efecto negativo en la digestión. osteoporosis. reducen al ácido fólico. pérdida de la memoria y edema. la deficiencia de la vitamina B-6 puede causar depresión e insomnio y se considera como un factor de riesgo para sufrir enfermedades cardiovasculares. El exceso de calcio aumenta la coagulación. También estos minerales regulan la contracción muscular. mientras que el magnesio tiene la capacidad de adelgazar a la sangre para prevenir la formación de coágulos. Dentro del grupo de los minerales. la cual resulta en cansancio. Pues bien. el calcio produce contracción mientras que el magnesio relaja los músculos. Así que juntos son contra. síndrome premenstrual y un aumento en la frecuencia y la severidad de los ataques de asma. diarrea. La otra deficiencia nutricional que podemos encontrar es la vitamina B-1. Tomar calcio sin tomar magnesio extra. dentro del grupo de las vitaminas. me concretaré a dar un solo ejemplo basado en la evidencia. como problemas de la piel y de los sistemas nervioso y gastrointestinal. de los nervios y de las membranas mucosas. También sabemos que la deficiencia de la vitamina B-2 puede producir un tipo de anemia.regulatorios. de la piel. La deficiencia de ácido fólico puede producir anemia. Ahora bien. Además. la cual puede causar depresión. Uno de los más frecuentes efectos colaterales 28 29 . debilidad muscular..

aminoácidos. vitaminas. 30 31 . Uno no pensaría necesario conducir estudios grandes para probar este punto. Una deficiencia de zinc puede causar la cicatrización lenta de las heridas y un sistema inmunológico débil. Sin embargo. formación y funcionamiento mejorados de cada órgano en nuestro cuerpo.. está sujeta a un daño incrementado por los radicales libres. grasas. una pérdida de los sentidos del olfato y del gusto. una deficiencia de magnesio y un simultáneo exceso de calcio aumentan la posibilidad de la formación de trombos. Un estudio clínico que prueba lo obvio ha sido publicado recientemente (Lucas A. pero se han gastado entre $50 y $100 millones de dólares a través de los años para apoyar estudios que demuestran que los infantes amamantados están mejor alimentados que aquellos que toman leche de vaca. así como disfunción sexual. La gente que es deficiente en selenio. tanto en el hombre como en la mujer. El selenio es un mineral muy conocido y un importante antioxidante. Algunas de las conclusiones de varios estudios son las siguientes: En un estudio randomizado de nutrición temprana en infantes pretérmino. incluyendo nuestro cerebro. BMJ 1998. carbohidratos. El coeficiente intelectual y la dieta. es muy lógico concluir que un suministro óptimo de nutrientes nos llevará a un crecimiento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico asociados con los anticonceptivos es la formación de trombos (coágulos). leche de soya u otras fórmulas. Una deficiencia de zinc también puede producir una resistencia de insulina. minerales entre otros).. Ahora es muy fácil entender por qué sucede ésto. Randomized Trial of Early Diet in Preterm Babies and Later Intelligence Quotient. infertilidad. Debido a que nuestro cuerpo físico está formado totalmente de agua y nutrientes (proteínas. el zinc es un mineral que es importante para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. algunos de los resultados fueron tan asombrosos que deberían enseñarse en la clase de educación de la salud en todas las escuelas de secundaria. muy probablemente sufre de muchas deficiencias nutricionales inducidas y ocultas que debe corregir lo antes posible.Mega Health. Este ejemplo nos puede ayudar a darnos cuenta de que cuando un paciente toma varios medicamentos. porque el exceso de calcio aumenta la contracción muscular. lo cual acelera el proceso de envejecimiento. Una deficiencia de este mineral aumenta el riesgo de muchas enfermedades tales como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Este desequilibrio bioquímico nutricional también explica por qué tantas mujeres tienen calambres musculares dolorosos alrededor del tiempo de la menstruación cada mes. ácidos grasos esenciales. tuvieron calificaciones del coeficiente intelectual verbal reducidas a los 8 años. aquellos que fueron alimentados en forma estándar más bien que con una fórmula de pretérmino enriquecida. Por último. 317:1981-1987) en relación con la dieta durante el desarrollo cerebral. al menos en el caso de los muchachos.

32 33 . la investigación fue de la mejor clase. Aparte de tener un resultado predecible y de esta manera ser algo superflua. dentro y fuera de las células y estabilizar eléctricamente las membranas celulares. Además el aminoácido taurina también actúa como un neurotransmisor. Es impresionante que diferencias tan pequeñas como éstas.4 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal. Nuestros datos demuestran la vulnerabilidad potencial del cerebro humano a la nutrición subóptima temprana.. Parece importante la evitación de una mala nutrición en los infantes pretérmino enfermos. fue una diferencia en el sexo bastante mayor en la respuesta. entre la proporción de la leche materna en la dieta y el coeficiente intelectual subsecuente.2 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal comparado con los muchachos a los que se les dio la fórmula estándar. Los niños que habían consumido leche materna en las semanas tempranas de la vida tuvieron un coeficiente intelectual significativamente más alto (de los 7 a los 8 años de edad) que aquellos que no recibieron leche materna. Los muchachos que recibieron las cantidades más altas de la fórmula enriquecida tuvieron 14. Hubo una relación respuestadosis. casi siempre en los oligoelementos puedan tener tal impacto y causar una diferencia permanente.. Este aminoácido también se encuentra en el hipocampo o el centro de la memoria del cerebro. Según las conclusiones de los investigadores. Este hecho parece excluir un efecto psicológico del amamantamiento sobre el coeficiente intelectual.más de 400 infantes nacidos pretérmino y pesando menos de 1. donde parece que juega un papel en la memoria al aumentar la histamina y la acetilcolina. fueron alistados en el estudio y 360 de ellos fueron probados en su coeficiente intelectual a los 8 años de edad. A los muchachos que se les dio la fórmula enriquecida tuvieron 12.La diferencia es en microgramos.850 gramos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La nutrición subóptima durante los estados sensibles en el desarrollo temprano del cerebro puede tener efectos a largo plazo sobre la función cognoscitiva. Dentro de su resumen los investigadores señalan que hay controversia considerable sobre si la nutrición en la vida temprana tiene una influencia a largo plazo sobre el desarrollo neurológico. Básicamente su función es facilitar el pasaje del sodio. En análisis exploratorios en niños de ambos sexos. la taurina estimula la liberación de la prolactina en las mujeres que están lactando. el potasio y posiblemente los iones de calcio y del magnesio. el coeficiente intelectual es casi el mismo que tendremos durante el resto de nuestra vida. neurotransmisores involucrados en la memoria.Mega Health. Sus datos señalan un efecto benéfico de la leche materna sobre el desarrollo neurológico. randomizada. Duró casi diez años. Estos investigadores procedieron entonces a demostrar lo que es muy obvio: se evaluó el coeficiente intelectual de 300 niños con una versión abreviada de la Escala de Inteligencia de Weschler. Existen otros estudios en los que se investigó la leche materna versus la leche de fórmula y el coeficiente intelectual. Una ventaja de 8. Una de las cosas que enfatizaron los investigadores es que la leche materna les fue proporcionada a estos infantes pretérmino (durante el embarazo y sólo en caso de parto prematuro) a través de una sonda.3 puntos del coeficiente intelectual permaneció aún después de ajustar las diferencias entre los grupos en la educación de la madre y la clase social. Uno de los nutrientes importantes para este desarrollo neurológico es la taurina que tiene una variedad de papeles en el funcionamiento del cerebro. Un resultado que no pudo haber sido predicho. el coeficiente intelectual debajo de 85 y la parálisis cerebral fueron más prevalecientes en el grupo alimentado con la fórmula estándar. Por otro lado. doble ciego y prospectiva. La verdad es que la diferencia entre las fórmulas estándares y las fórmulas enriquecidas es en cantidades muy pequeñas. notable y de por vida del coeficiente intelectual. Los investigadores casi siempre estamos de acuerdo en que a la edad de 7 a 8 años. La conclusión es fácil de adivinar. sucede algo que estoy seguro que todos pueden adivinar. para optimizar los resultados del desarrollo neurológico.

Development of Visual Acuity in Relation to Plasma and Erythrocytic omega-6 and omega-3 Fatty Acids in Healthy Term Gestation Infants. 1991. la importancia de los ácidos grasos esenciales (Holman. En pocas palabras. 71(1):699-706) 12. Rioux M. Johnson SB. Si todas las señoras hicieran lo mismo. Nelson C. 339-261). un coeficiente intelectual más alto y tal vez pueden hasta estar protegidos contra desórdenes mentales posteriores en la vida (Innis. b) el cerebro normal no puede ser hecho sin estos ácidos grasos. Lancet 1992. cuando se comparan con los infantes alimentados con fórmula. Proc Nat Acad Scie. el así llamado momento crítico en el crecimiento del cerebro es entre el tercer trimestre y los 2 años después del nacimiento. 60(3):347-52). muchos infantes alimentados del pecho pueden estar obteniendo cantidades inadecuadas de los ácidos grasos neurales. Ogburn PL. Las mujeres primitivas hicieron un trabajo mucho mejor en optimizar los puntos del coeficiente intelectual de sus niños que las mujeres modernas.. Rl’. La mayoría de las mujeres actualmente destetan a sus niños antes del año de edad.. Deficiency of Essential Fatty Acids and Membrane Fluidity During Pregnancy and Lactation. sino felicitar a las mujeres que lo hacen.. En los seres humanos. Kiing D. Morley R. los datos parecen indicar que se elevaría un promedio del coeficiente intelectual de todo el mundo (Lucas A. Aunque la leche materna es superior a la fórmula. no debemos de criticar. My DHA. La leche materna es la forma más fina de nutrición para el desarrollo cerebral del infante. 34 35 . OLA. particularmente el ácido docosahexaenóico y no puede haber una oportunidad posterior para reparar los efectos de la insuficiencia de ácidos grasos esenciales una vez que el sistema nervioso esté formado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Durante la gestación el cerebro fetal puede crecer hasta 250.13). Essential Fatty Acids Requirements in Human Nutrition. S. Clin Nutr 1994. Así que aunque no es nada popular que las mamás amamanten a sus hijos hasta los 2 años de edad. Eso significa que todavía falta un año para que pase el momento crítico para el desarrollo del cerebro (Innis S. contiene un conjunto diverso de ácidos grasos incluyendo ALA. Cole TJ et al Breast Milk and Subsequent Intelligence Quotient in Children Born Preterm. la edad promedio del destete final era a los 30 meses. Hace algunos años.Mega Health. 88:4835-4839) se puede resumir en: a) la hora para empezar a suministrarles ácidos grasos es antes de la concepción.000 células nerviosas por minuto y con el tiempo llegar a manufacturar alrededor de 100. Can J Physiol Pharrnacol 1993. parece que desarrollan una mejor agudeza visual. Los infantes alimentados del pecho. estudios antropológicos del amamantamiento demostraron que en las sociedades primitivas sin acceso a las fórmulas modernas alimentadoras de los infantes. civilizadas.000 millones de neuronas. Am J.

dilemas de tipo moral y ético.. nuestro conocimiento también sea mucho mayor en relación a la terapia bioquímica nutricional. todas las enzimas (existen más de 3. Por ejemplo. es el área de la nutrición clínica. Roger Williams descubrió la individualidad bioquímica. Por otro lado. Esto provocará que nos preguntemos en un momento determinado si se debería abortar a un feto con la información genética de la fibrosis quística. Ahora debemos preguntarnos qué pasa cuando lo freímos. le destruimos muchos nutrientes. se destruyen entre los 60 y 80 grados centígrados. tenían productos con ataxia. ¿En el caso de las mujeres con el gen que predispone al cáncer de seno. fue que Lucille Hurley encontró que cuando se hacían deficientes en manganeso a ratonas embarazadas. También el cambio de nuestro estilo de alimentación puede curarnos algunas enfermedades. almacenamiento. Para lograrlo. Todo este conocimiento. carecen de muchos nutrientes. por ejemplo. Así que esperemos que cuando el proyecto esté listo. la terapia bioquímica nutricional es tal vez más poderosa que nunca cuando se utiliza para prevenir el desarrollo de las enfermedades. El cocimiento. el resultado de ésto fue que la descedencia no fue atáxica. que pasaría? ¿Le practicaríamos una mastectomía bilateral electiva? Nuestro patrón de enfermedad como humanidad se ha modificado enormemente desde hace unos 100 años debido a los cambios en los hábitos alimenticios y sobre todo. el enlatado. Tendremos el poder de predecir la predisposición a las enfermedades cardíacas y eso nos hará preguntarnos si deberíamos administrar medicamentos contra el colesterol a esas personas desde la juventud. la medicina ortodoxa no le ofrece mucho a aquellos que sufren de ciertas enfermedades genéticas. que normalmente esos alimentos deberían de tener. Nuestra dieta puede cambiar nuestro estado de ánimo. tal vez es que nuestra alimentación puede prevenirnos muchas enfermedades. O también. la propia naturaleza nos da la opción del germinado en el caso de las semillas difíciles de digerir en estado crudo. el famoso proyecto del genoma humano nos dará la oportunidad de poder identificar a aquellas personas que sufren de alguna predisposición o que definitivamente (de acuerdo a su genética) están destinados a padecer alguna enfermedad. Un caso muy interesante. 37 El proyecto del genoma humano y la nutrición. al cocer un alimento. en la mayoría de los casos. Los alimentos refinados que constituyen un alto porcentaje de nuestra dieta. El objetivo general de la enseñanza de la medicina nutricional es el enseñar las bases científicas de la repercusión de la alimentación en la salud. pero el punto más importante.700 de ellas) son sensibles al calor. En muy poco tiempo. Con este experimento se pudo demostrar que un defecto genético (el cual es un defecto enzimático) no necesariamente se va a manifestar.Mega Health. debido al manipuleo de los alimentos. nos preguntaremos si deberá prohibir a un individuo con el gen de la corea de Huntington tener hijos. Se le ocurrió administrarle a las ratonas embarazadas grandes cantidades de manganeso. Igual que como sucede con cualquier conocimiento nuevo. surgirán muchas preguntas.. En la actualidad. incluyendo el cáncer. Eso 36 . debemos manipular el medio ambiente nutricional para compensar ese defecto. muchos de sus nutrientes. le roban a los alimentos. Lo mismo sucede con muchas vitaminas y algunos aminoácidos. ensalado. le permite ahora a los médicos ecólogos nutricionistas encontrarse en una situación en la que pueden ayudarle a aquellas personas con predisposiciones genéticas a prevenir la enfermedad en una forma efectiva. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico significa que los alimentos ya no tendrán el valor original nutritivo que normalmente tienen en estado crudo. congelamiento y demás métodos de manejo de los alimentos. puede ayudarnos a mejorar nuestra memoria y retardar el envejecimiento. Una de las áreas biológicas que en los últimos años ha avanzado enormemente. los principales cuestionamientos crearán entre otras cosas. Hace algunos años el Dr. por ejemplo. considerando que ella es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento y un lugar determinado. En alguna ocasión tuvo un grupo de ratones que eran congénitamente atáxicos.

116:283-6. Aunque es muy difícil saber si esta información puede extrapolarse a los seres humanos puesto que las moscas tienen sangre fría.. Sport. aquellos con deterioro emocional y físico pueden beneficiarse aún más. 26: 857-65). Se ha estudiado el fenómeno de la elevación de la presión sanguínea en relación con otros factores. 1: 109-21). En un ensayo clínico relacionado con el ejercicio. Sin embargo. 15: 447-50) más relajación. 13:110-117). ¿congénita o adquirida? Se supone que si a un ser humano lo pusiéramos en condiciones perfectas. los investigadores concluyeron que si los individuos que están relativamente sanos pueden todavía obtener algo de beneficio del ejercicio. Sabemos que el 80% de aquellos que mueren después de los 60 años de edad. Ahora la investigación se enfoca en estudiar un envejecimiento sano. Med Sd Sports Exerc. el argumento genético se disuelve cuando se han hecho estudios en gemelos criados en medios ambiente separados. tiene esperanzas de vivir más tiempo. viviría sanamente hasta los 125 años de edad en promedio. 144: 83948. Epidemiol 1996. Sports Med. 58: 380-90). Aquellos que practican ejercicio son menos propensos a la depresión y a la ansiedad y experimentan una mejor eficiencia mental (Br J. sino su dieta y el estilo de vida lo que cambia su perspectiva. generalmente de la vida rural a la vida urbana. Sci. esto no sucede. También hemos sabido durante años que la gente físicamente activa tiene una esperanza de vida. Se demostró que el consumo del alcohol. han sido factores que predijeron una longevidad superior (Arch Intern Mec J. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los trabajos de investigación ha fallado en poner la atención adecuada a otros factores que influyen en la longevidad. Lo que más ha demostrado una y otra vez su influencia indiscutible es el estilo de vida.U. 1994. 1992. que es en promedio siete años más larga que la de la gente sedentaria (Prey Med. 1979. en especial tenía un efecto devastador sobre los que cambian de estilo de vida. 1971. 1996. En algunos países. las personas mayores de 60 años de edad comprenderán el 17% de la población en el año 2000. 13: 1267-74). espontaneidad y entusiasmo y una mejor autoaceptación. (Science 1992.A. 33: 41-44.. 38 . mueren de enfermedades prevenibles tales como el cáncer. (J Gerontol. la actividad física y la actitud(J. Hypertens. la diabetes y la insuficiencia cardíaca. 113: 75-80). La conclusión fue simple. un sueño más reparador (Psychol Physiol 1978. Aunque es fácil culpar de un envejecimiento debilitado a los genes. una mejor autoestima (Med. Tratemos de encontrar la razón. 39 La longevidad. (Am Corn TherJ 1979. 27: 411-12). JR Soc Health 1996. J. 1997. 2: 213-17). Según algunos investigadores el ser humano que ha vivido más tiempo ha sido una mujer francesa que llegó a vivir hasta los 122 años de edad (JAMA. J Clin Psychol. ya que sus ciclos vitales son muy cortos. tales como la masa corporal (Am J. el estatus socioeconómico. 1995. 1991. A. 46: 352-61). como E. Durante mucho tiempo el envejecimiento ha sido estudiado en el contexto de las enfermedades que generalmente la acompañan. En esta investigación con las moscas se inició la teoria de que el período de vida está predeterminado y de esta manera. tales como la dieta. Cualquiera se da cuenta fácilmente de que la mayoría de nosotros no vive esta cantidad de años. 1565059) Existen muchos otros estudios epidemiológicos que concuerdan en que existen diversos factores que influyen en la longevidad. Sin embargo. a cierta edad los grupos de moscas de la misma edad deberían simplemente morir. 1970. Soc Health. Mucha investigación sobre el envejecimiento se hace en los nemátodos y las moscas. Physiol Zool. 258:461-3. una de las grandes cosas que se descubrió fue que mientras más viva un organismo.Mega Health. 1993. la raza y la calidad de vida. 1985. Se ha notado en los hombres que una frecuencia cardíaca más baja y en las mujeres la sobrevivencia de los padres hasta los 75 años de edad. no son sus genes. 278:1345-48).

minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales 40 41 . Esta alegría está inversamente relacionada con la longevidad (J Pers Soc Psychol 1993. Como ya lo mencioné. el ejercicio regular puede disminuir el riesgo de cáncer y mejorar la función del sistema inmunológico (J Am Geriatric Soc 1988. Al tomar un electrón de ciertos componentes claves de la célula. reaccionan con cualquier molécula de la cual. 40:1717-30). Med. El aspecto emocional también ejerce gran influencia en la longevidad. azúcar y alcohol. ser controlados. Todos sabemos que el descubrimiento de Louis Pasteur causó un cambio completo en el tratamiento de las enfermedades. 238: 423-8). J Intern Med 1995. pues ya sabemos que no es cierto (N Eng J. 82: 401-6). diferentes estudios nos muestran evidencia de que vivir solo puede tener un impacto negativo sobre la salud. refinadas. 65: 176-85). La parte buena de este asunto es que al haber una causa única también tenemos la posibilidad de encontrar un remedio único. 6: 67-70). Ciertos medicamentos. En nuestro tiempos. Debido a que las moléculas de radicales libres quieren completo su número de electrones. lo primero que podemos hacer es incrementar el consuno de antioxidantes. pueden tomar un electrón. 36: 29-33. ya sea como alimentos o como complementos recomendados por un médico. 314: 605-13). las células hacen moléculas tóxicas llamadas radicales libres.. especialmente de la estación. Estos agentes han sido identificados en los últimos años como una de las causas principales del envejecimiento. que podemos definir como optimismo y un buen sentido del humor. especialmente en los hombres (Am J Pub Health 1992. ni fritas. los radicales libres dañan a las células. 14: 381-7). Varios investigadores hemos encontrado que los problemas de la salud mental están fuertemente relacionados con las muertes por lesiones o enfermedades cardiovasculares (Health Psychol 1995. No comer cosas enlatadas. en efecto. Por otro lado. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. tienen mayor probabilidad de una vida más larga (Arch Fam Med 1997.. tales como las moléculas de grasa. se está produciendo un descubrimiento igual o tal vez más importante que el de los microbios como agentes causantes de enfermedades. las enfermedades degenerativas crónicas y están involucrados en muchos padecimientos como las cataratas. es la alegría. Moderar la ingesta de sal. Se ha visto que aquellas personas que son más relacionadas y que tienen propósitos en su vida. 1986. Lo mismo sucede en el caso de los casados. Otro aspecto que ha demostrado influir en la longevidad es la restricción calórica (máximo 1. me refiero a los radicales libres. Si es posible consumamos productos orgánicos.Mega Health. Consumir frutas y verduras frescas. nos damos cuenta de que otro factor que influye en ella. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se pensaba que el ejercicio vigoroso era malo para los ancianos. así como también la meditación y técnicas similares como la retroalimentación biológica. Un buen vaticinio de larga vida es la salud emocional y psicológica. el descubrió que algunos microbios pueden causar enfermedades. quienes generalmente viven más (Soc Scie Med 1995. Como parte de su funcionamiento normal. Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas. los ataques cardíacos. Un radical libre es una molécula dañada -es aquella a la que le falta un electrón-. de proteína o de DNA. la arterioesclerosis. Conforme aumenta el número de estudios sobre la longevidad. la artritis y el cáncer.600 calorías al día). Con relación a la dieta.

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libres, pero para lograr un verdadero control, es necesario un sistema completo de cuidado de salud, que generalmente es natural. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres, estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90% de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. Se pensaba en el pasado que el colesterol era la causa principal de la enfermedad cardíaca, pero las nuevas investigaciones indican que los verdaderos responsables son éstas moléculas llamadas los radicales libres. Durante mucho tiempo se ha sabido que la artritis viene de la inflamación constante, pero los radicales libres causan tal inflamación. Es claro que el cáncer es producido por una mutación genética, pero los radicales libres provocan la mayoría de las mutaciones genéticas. Donde se pensaba que había muchas causas, frecuentemente encontramos que en realidad sólo hay una causa. Pasteur fue el primero en diagnosticar la etiología (el agente causal) de una enfermedad al enfocarse en el nivel celular de la vida, utilizando un microscopio óptico para encontrar a estos organismos unicelulares que nos pueden producir diferentes padecimientos. En cambio, los investigadores modernos han enfocado ahora su atención en una forma mucho más profunda. En lugar de enfocarse en los órganos, en los tejidos o inclusive en las células, el nuevo modelo de los radicales libres los ha llevado a un mundo más hondo de las moléculas y sus interacciones. En estos tiempos contamos con una gran capacidad instrumental como el poderoso microscopio electrónico, los espectrómetros y otros aparatos muy avanzados que nos ayudan a explorar este nivel fundamental molecular de la vida. Y es, en este mundo infinitamente pequeño, donde se encuentran los radicales libres, los cuales son moléculas que actúan de manera caótica causando problemas de salud en nuestros cuerpos. Este asunto de los radicales libres es un gran avance que no se debe de subestimar, porque ahora hemos identificado una de las causas principales de muchas de las enfermedades degenerativas y de las más crónicas -inclusive es también una causa principal de

mucho de lo que pensamos todavía que es el envejecimiento normal y otras enfermedades- con este conocimiento ya podemos desacelerar y en muchos casos, invertir este daño. Muchos científicos serios creen que un período de vida de 120 años, en pocos años más, se convertirá en rutinario promedio de vida. Podemos decir que estaremos jóvenes más tiempo, que gozaremos de la apariencia, la energía física y una claridad mental de la juventud en lo que ahora llamamos senectud. En la práctica médica, lo ideal sería la prevención de las enfermedades antes de que se inicien, desafortunadamente, conservar a la gente sana parece una tarea tan difícil que desanima a la gran mayoría. El ejercicio y el control de la dieta han demostrado ser medidas efectivas, pero es difícil hacer que la gente cambie sus hábitos cotidianos. Bien, con el gran descubrimiento de los radicales libres en todas las células vivas, hemos tomado un nuevo acercamiento poderoso y práctico hacia la prevención. Es un nuevo paradigma, experimentalmente con firmes bases científicas, pero que lamentablemente no es todavía conocido por la mayoría de los médicos. Los efectos de este acercamiento son sumamente poderosos para mantener la salud y sin embargo el procedimiento es muy fácil. En pocas palabras, para vivir una larga vida con buena salud, debemos regular a los radicales libres que andan descontrolados en todo nuestro cuerpo. Desde que aparecieron los antibióticos, las enfermedades infecciosas tales como la neumonía y la tuberculosis casi desaparecieron en los países desarrollados. Como resultado de eso, el promedio de vida en esos mismos países se incrementó de 48 años a 77. Este progreso, sin embargo, no produjo gente totalmente sana. Lo que sucedió fue que al reducirse el número de enfermedades infecciosas, se hicieron más prominentes otras nuevas enfermedades. Estas enfermedades son las enfermedades crónicas y degenerativas tales como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la insuficiencia renal, las cataratas, la diabetes, la artritis, etc. Estas enfermedades crónicas y degenerativas no son menos incapacitantes y letales que las enfermedades infecciosas, pero sus causas son más complejas y elusivas y su prevención es más difícil y complicada.

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Debido a que más gente vive más y más tiempo , el daño intrínseco hecho por el “envejecimiento normal” se ha estudiado más a fondo. Hoy sabemos que la molécula del DNA es tan efectiva en reparar y reemplazar sus componentes que parece esencialmente inmortal pasando la información durante milenios de una generación a la siguiente. Algunas teorías dicen que existen genes suicidas en el DNA o las hormonas suicidas producidas por el sistema endocrino (hormonal). Según estas teorías ésto hace que nuestra piel se arrugue, nuestros músculos se gasten, nuestros ligamentos se atiesen, nuestro cabello se emblanquezca y al final de cuentas que aparezcan las enfermedades crónicas degenerativas. En pocas palabras, que nuestros mecanismos corporales dejen de funcionar y envejezcamos. Pero hasta ahora no se han localizado estos genes autodestructivos. El nuevo paradigma de los radicales libres, el cual ya cumplió un poco más de 40 años de edad, ha ayudado a resolver este misterio de las enfermedades y la vejez. Hemos reconocido por fin, que dentro del modelo de los radicales libres, el oxígeno, la fuente atmosférica de la vida, también es la fuente de la degeneración, de la enfermedad y hasta de la muerte. Las continuas investigaciones nos permiten ahora comprender los mecanismos de los radicales libres para crear la enfermedad cardiovascular y reconocemos que son complejos. En cambio, el papel que los radicales libres tienen en la producción del cáncer es mucho más simple. Los radicales libres atacan al DNA. El cáncer es el resultado de esto (Diplock AT, Am J Clin Nutr 53 (1991): 226S37S, Weisburger JH, Am J Clin Nutr 53 (1991): 189S-93S). Inclusive solo, el oxígeno es relativamente inestable y ansioso de agarrar electrones de otros átomos o moléculas. Combinado variadamente con el hidrógeno, el oxígeno produce varias pequeñas moléculas aún más voraces en su apetito por los electrones. Éstas son las peligrosas moléculas de los radicales oxy , también conocidas como los radicales libres. A todos los radicales libres les falta un electrón. Estos radicales libres atacan al DNA llevándonos a una alteración, una mutación y hasta el cáncer. Pueden atacar a las enzimas y las proteínas, alterando las actividades celulares normales. Pueden atacar

a las membranas celulares, produciendo una reacción en cadena de destrucción; tal daño en la membrana de las células que se alinean en los vasos sanguíneos puede llevarnos a un endurecimiento y engrosamiento de las arterias y con el tiempo, a ataques cardíacos y embolias. Los ataques de los radicales libres sobre la proteína del colagen pueden causar enlaces cruzados en las moléculas de las proteínas y dan como resultado una rigidez en el cuerpo. El exceso de una actividad de los radicales libres en la piel, causada por la radiación del sol, puede reducir la docilidad de la piel y aumentar el número de arrugas. Los radicales libres generados por el sol causan enlaces cruzados en la proteína del colágen de la piel, causando rigidez y arrugas (Richards RT, Sharma HM, Ind J Clin Prac 2 (1991): 15-26). La lista de las enfermedades que están ligadas a los radicales libres es muy larga, pero sobresalen entre ellas, las siguientes: cáncer, arterioesclerosis, enfermedades cardíacas, embolias, diabetes, artritis, enfisema, úlceras, cataratas, enfermedad de Crohn, enfermedad de Behcet, enfermedad de Raynaud, la senilidad. La embestida del oxígeno también es un factor concomitante en la causa de muchas otras enfermedades menos serias, como es la piel arrugada, las canas, la calvicie, la rigidez corporal , la caspa, etc. Incluso uno de los investigadores más experimentados en este campo, el bioquímico japonés Yukie Niwa, considera que al menos el 85% de las enfermedades crónicas y degenerativas son el resultado del daño oxidativo (Niwa Y. Hanssen M., Protection for life: How to Boost your body’s defenses against free radicals and the ageing effects of pollution and modern lifestyles, Thorsoris publishers, Ltd. Wellingborough 1989 p.9). Cada día surge más evidencia que demuestra que el stress oxidativo es un factor importante, no sólo en la iniciación, sino también en la promoción de muchas de las principales enfermedades que sufrimos en la actualidad. La verdad es que los radicales libres, a pesar de la larga lista de enfermedades crónicas degenerativas que causan, no son totalmente malos. Tienen papeles vitales en nuestro organismo sano. En primer lugar, ciertos tipos de radicales libres son parte integral de casi todas las reacciones químicas que ocurren en el cuerpo. El cuerpo

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necesita constantemente crear moléculas complejas nuevas de pedazos de moléculas viejas, cada vez que las enzimas del cuerpo ayudan a una molécula orgánica a romperse y recombinarse, los pedazos moleculares intermediarios pueden perder uno o varios electrones. Ésto frecuentemente los convierte en radicales libres. En segundo lugar, el cuerpo realmente trata de armarse de poder destructivo de los radicales libres más peligrosos para usarse en el sistema inmunológico y las reacciones inflamatorias. Ciertas células en estos sistemas, primero sumergen a las bacterias o virus invasores, luego toman moléculas de oxígeno del torrente sanguíneo, crean una inundación de radicales y bombardean a estas bacterias o virus con esta ducha tóxica De manera impresionante, este uso agresivo de las especies de oxígeno tóxico tiene éxito en proteger al cuerpo contra estos invasores bacterianos peligrosos. Sin embargo, desafortunadamente el proceso puede fácilmente salirse de control. Como ya lo mencioné, la producción de los radicales libres en el cuerpo es continua y es inevitable. Las razones principales por las que se originan los radicales libres, las podemos englobar en estas cuatro áreas: - El sistema inmunológico. Como antes lo expliqué, las células del sistema inmunológico crean radicales libres a propósito y los usan como armas contra los microbios patógenos. - El stress. El ritmo rápido de la vida moderna es también una razón para que se produzcan radicales libres. La presión constante y la falta de tiempo experimentada por la mayoría de la gente en los países industrializados, los hace experimentar altos niveles de stress. Y el stress en el cuerpo crea radicales libres en abundancia. Acelera el aparato generador de energía del cuerpo aumentando el número de radicales libres, creados como residuo tóxico. Además, las hormonas que causan la reacción del stress en el cuerpo tienen un final muy malo; ellas mismas degeneran en radicales libres particularmente destructivos. Los investigadores ahora sabemos por qué el stress crea la enfermedad. Una vida llena de stress produce radicales libres. No hay que olvidar que desde hace mucho

tiempo sabemos que el stress reside no sólo en el medio ambiente, sino también en nuestra reacción hacia el medio ambiente. - La contaminación y otros agentes del medio ambiente. En la vida actual estamos constantemente expuestos a sustancias externas que producen radicales libres en nuestro cuerpo. Por ejemplo, muchos químicos como los pesticidas, herbicidas, fertilizantes, etc.; una vez ingeridos producen radicales libres como residuos. Lo mismo es cierto para muchos medicamentos, los efectos colaterales dañinos de muchos fármacos son causados por los radicales libres que generan. Los alimentos procesados frecuentemente contienen altos niveles de peróxidos lipídicos, los cuales producen radicales libres que dañan al sistema cardiovascular. El humo del cigarro genera altas concentraciones de radicales libres; el daño pulmonar asociado con el fumar es causado principalmente por los radicales libres. Igual sucede con la contaminación ambiental, el alcohol también es un generador particularmente fuerte de radicales libres. Además, todos los tipos de radiación electromagnética (rayos X, rayos cósmicos) pueden causar radicales libres incluyendo desafortunadamente, a la luz del sol. Cuando la luz del sol golpea nuestra piel, genera radicales libres los cuales, entonces hacen que envejezca nuestra piel, se arrugue y se haga áspera. Si la exposición es extremadamente severa, puede producirse cáncer en la piel. - La producción de energía. El proceso para producir energía en cada célula genera radicales libres como desperdicio tóxico continuamente y en abundancia. El oxígeno es usado para quemar las moléculas de azúcar (glucosa) que actúan como el combustible del cuerpo, en esta operación para liberar energía, los radicales libres son arrojados como residuos destructivos. Dada el hambre insaciable por electrones del oxígeno, no hay manera de tenerlo cubriendo los procesos productores de energía del cuerpo sin la creación contínua de radicales libres.

Mecanismos de defensa contra los radicales libres.
Es de esperarse que al haber muchas fuentes de radicales libres, los sistemas vivos deben de tener algún mecanismo de defensa contra estos radicales libres. A estos sistemas también se les conoce como sistemas antioxidantes.

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Los antioxidantes que ocurren de forma natural en nuestro cuerpo y en ciertos alimentos, pueden bloquear algo de este daño al donar electrones para estabilizar y neutralizar los efectos nocivos de los radicales libres. Uno de estos sistemas de defensa antioxidantes son las enzimas. Los nutrientes son la segunda línea de defensa. La auto reparación. Además de usar a las enzimas y los nutrientes para los ataques directos sobre los radicales libres, el cuerpo también tiene un sistema rápido y completo para reparar y/o reemplazar los bloques dañados que forman a las células. Por ejemplo, el sistema para reparar el daño en el DNA y otros ácidos nucleicos, es particularmente elaborado y eficiente. El proceso involucra enzimas específicas separadas, las cuales primero localizan las áreas dañadas, luego separan los pedazos dañados, los reemplazan con la secuencia correcta de moléculas y sellan la cadena otra vez. Cada aspecto de la célula recibe atención similar. La mayoría de los constituyentes proteicos en la célula, por ejemplo, son completamente reemplazados periódicamente. Las enzimas devoradoras rompen las proteínas usadas y dañadas en partes más pequeñas para poder ser re-usadas por la célula. El objetivo es conservar el stress oxidativo debajo del nivel al cual el reemplazo y la reparación puedan mantener a la eficacia celular a un ritmo óptimo.

Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado.
El consumo excesivo de los alimentos no procesados casi exclusivamente con carbohidratos en contenido tales como el arroz, el trigo y las papas, causan obesidad y producen un desequilibrio metabólico. La ingesta de demasiados carbohidratos está asociada con una ingestión inadecuada de proteínas y grasas. Los peligros de la ingesta excesiva son semejantes a los peligros de tomar demasiado de cualquier alimento que sea deficiente en varios nutrientes esenciales. Pero los carbohidratos no procesados probablemente no causen demasiados problemas, simplemente por su volumen. Es difícil comer demasiado de algún carbohidrato no refinado en un momento y de una sola vez. En cambio, los carbohidratos procesados presentan una situación totalmente diferente. Estos incluyen todos los productos alimenticios ricos en azúcar adicionada o preparados de una manera que se ha disipado una gran proporción de otros nutrientes esenciales. Los carbohidratos procesados consisten en tales alimentos como arroz pulido, harina blanca y una variedad de substancias hechas con ellos. casi podrían registrarse como alimentos tóxicos legalizados. El mejor uso de la harina blanca puede ser ponerla como engrudo para pegar papel. El consumo excesivo de carbohidratos refinados o procesados es la principal causa de un amplio grupo de neurosis y un gran número de enfermedades físicas. Hasta hace poco estas enfermedades físicas y mentales fueron vistas como enfermedades no relacionadas, con causa desconocida, pero hoy sabemos que surgen de una mala nutrición. Sorprendente puede resultar a una persona que nunca ha estudiado

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El cuerpo humano no ha evolucionado en siglos con una dieta que consiste en cualquiera de los azúcares simples. tenían una muy alta incidencia de diabetes. La azúcar pura que sus empleadores comían. Esa es la razón por la que se clasifica como uno de los alimentos chatarra blancos que hay que evitar su exceso (International Journal of Cancer. Sorprendentemente no se han realizado experimentos dando a los animales de laboratorio grandes cantidades de sucrosa para probar su potencial carcinogénico como se hizo con el sucaril y la sacarina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrición. Los trabajadores nativos obtenían su azúcar lentamente y con vitaminas y minerales incluídos. Campbell (1966) ha concluido que comer azúcar refinada es adictivo. La azúcar refinada es particularmente insidiosa puesto que produce adicción tan severa como cualquier otra drogadicción. pero comer la caña de azúcar no lo es.1972) dice que el consumo de sucrosa es una de las principales causas de arterioesclerosis y de la insuficiencia coronaria.Mega Health. Sir Frederick Banting. p. La única diferencia entre la adicción a la heroína y la adicción a la azúcar es que el azúcar no necesita inyección. 100). Number 3. que los cortadores de caña consumían grandes cantidades de carbohidratos al masticar la caña de azúcar pero contraían pocos casos de diabetes. es fácilmente consumible por su accesibilidad y no se considera un mal social. Ya sea que la azúcar lo haga indirectamente al causar el desarrollo de cálculos biliares (lo cual si hace). 1978. Orthomolecular Nutrition. Pivot Original Health Book. El azúcar extraído purificado cargado de aditivos y libre de nutrientes como se encuentra en los alimentos procesados modernos es una historia diferente. A. La sucrosa y otros carbohidratos refinados en exceso son una de las causas principales de la diabetes mellitus y la hipogucemia. Sin embargo. 1978). Yudkin (1969. p. notó mientras viajaba a través de Panamá. September 30. Nuestro metabolismo está enfermizamente preparado para aceptar la sucrosa y consumirla tiene efectos severamente indeseables. Un estudio con unos 5. estaba libre de todos sus nutrientes y consumían sólo calorías desnudas. estaría mucho más sana que una que consuma notablemente más. se relaciona con la dispepsia y causa dermatitis seborreica. la fuerza de la adicción a la azúcar es exactamente tan fuerte como la adicción a la heroína (Hoifer. También aumenta notablemente la incidencia de caries dental y la enfermedad periodontal.. La adicción al azúcar produce síntomas típicos de abstinencia tan severos como los que acompañan a la abstinencia de las drogas. 1993: 386. Es un alimento vacío que suministra calorías desnudas. Los azúcares. Durante la abstinencia de cualquier alimento podrían activarse los síntomas. pero comer en exceso de carbohidratos procesados es equivalente a condenarse a uno mismo a una mala nutrición (Hoifer. sus empleadores españoles comiendo tanta sucrosa pura como sus trabajadores que comían caña.. 1993: 207). Orthomolecular Nutrition. También los cortadores de caña no comían grandes cantidades de otros carbohidratos refinados como lo hacían sus empleadores. quien descubrió la insulina. A. o por algún otro mecanismo no conocido todavía (Wysong Health Letter. Cuando la abstinencia es demasiado rápida el paciente verá desarrollarse en sí mismo una severa depresión o ansiedad. Pivot Original Health Book. 50 51 . International Journal of Epidemiology. La investigación reciente ha dado evidencia de que las dietas altas en azúcar predisponen a este cáncer. La conclusión de Cheraskin y Ringsdorf (1974) es que la ingestión ideal diaria de carbohidratos refinados puede ser en realidad cero (3). La sucrosa no era un alimento importante en nuestra dieta hasta los últimos 100 años. Al contrario. Volume 8. April.000 individuos en el Norte de Italia también ha demostrado que el azúcar es un factor de riesgo importante para el cáncer colorectal. 6). El cáncer del tracto biliar generalmente resulta en la muerte dentro de un año después del diagnóstico. por año. La población de una nación que consume 14 kilogramos de azúcar total por persona. Desplaza a los verdaderos alimentos ricos en nutrientes esenciales así que creamos un acumulo artificial demandado por el cuerpo para que aumente la ingestión de vitaminas y minerales. como complejos dentro de los alimentos naturales enteros son benignos.

reumatismo y otros problemas crónicos. el azúcar tiene el efecto más grande sobre el cerebro. La mayoría de los productos vitamínicos en el mercado contienen varias vitaminas sintéticas aisladas. El azúcar está escondida en muchos alimentos que no se sospecha: en algunas sopas enlatadas y secas. está contenida en alimentos y bebidas consumidas fuera de casa y en alimentos procesados. alimentos para bebés. poniendo la base para la adicción y la susceptibilidad hacia las enfermedades. Todos los carbohidratos que pueden metabolizarse en los humanos pueden fácilmente convertirse en glucosa. Los alimentos altos en azúcar en las dietas de los bebés y los niños no son solamente adictivos. Ningún científico. La ingestión promedio de azúcar refinada (incluyendo los azúcares blanco y moreno) por persona por año en los países desarrollados. Nuestros demás tejidos pueden quemar las grasas y proteínas lo mismo que los carbohidratos. Los aminoácidos de las proteínas y el glicerol de las grasas almacenadas en el cuerpo. en aderezos. Los dulces frecuentemente se usan como premio para estos niños malnutridos.Mega Health. en verduras congeladas y enlatadas.. creando así deficiencias en niños que comen azúcar. es de alrededor de 50 kilogramos. Estas enfermedades según muchos investigadores científicos creen que son al menos parcialmente el resultado del uso excesivo del azúcar refinada. El azúcar refinada puede causar gas crónico y problemas del intestino. mientras las tasas de muerte por enfermedades en general han disminuido considerablemente. donde no se consume azúcar refinada en la misma proporción. En la edad mediana y la vejez. no se encuentra este aumento en la incidencia de enfermedades crónicas. La ingestión de azúcar refinada es considerada como una causa predisponente para la artritis. neuritis. en otros países como los de África. claro. infecciones. El azúcar refinada es esencialmente un químico con una amplia gama de usos en la industria. 66% es invisible. especialmente desde que la alimentación por la leche materna es frecuentemente suplantada por fórmulas enlatadas cargadas de azúcar. a su vez nos lleva a una larga lista de otros problemas. solamente 26 contenían menos del 10 % de azúcar. pueden también ser convertidos por las células en glucosa si hay 52 53 . Una dieta alta en azúcar en los niños puede alterar el metabolismo del calcio y promover el cariado de los dientes. Basan su opinión en el hecho de que los carbohidratos que comemos son degradados en azúcares simples y luego se convierten en glucosa por nuestro cuerpo. El debate es sobre cuánto efecto tienen y sobre lo que es normal y lo que no es. sino que destruyen el apetito por alimentos nutritivos. las cuales crean una deficiencia relativa mayor de vitaminas que si no se tomaran. lo cual. puede disminuir el contenido de ácido clorhídrico del estómago. reacciones alérgicas y problemas del sistema nervioso desaparecen cuando el azúcar es quitado de la dieta. En un censo de 1974 sobre el contenido de azúcar de los cereales para el desayuno. incluyendo la artritis y otras enfermedades reumáticas. aunque estén tomando vitaminas. pero nuestro cerebro y nuestros nervios pueden usar solamente glucosa como combustible. publicado en el Journal of Dentistry for Children demostró que de 78 cereales. el cerebro humano adulto usa 180 gramos de glucosa por día. las estadísticas muestran un aumento alarmante en muchas enfermedades degenerativas. El azúcar refinada puede ser dañina para los bebés y para los niños. salsa catsup y otros productos de tomate y claro en los cereales del desayuno. De hecho. particularmente aquellos que trabajan con niños. complicando de esta manera el problema.. Algunos investigadores sienten que de todos los alimentos que comemos. Durante este siglo. Muchas erupciones. las enfermedades crónicas son pandémicas. negaría que el azúcar y los almidones tienen un efecto sobre el cerebro. puede promover el desarrollo de la diabetes y otros problemas del nivel sanguíneo de la azúcar en individuos susceptibles. consideran que el azúcar es una amenaza para la buena nutrición. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los nutricionistas practicantes. La mayoría de ellos contenían más del 58%. pero que no añade nutrición a la dieta humana. es decir. En casi todos los países desarrollados se ha mostrado un aumento importante en estas enfermedades crónicas.

No. 80-2135. p. el hígado. Los alimentos ricos en carbohidratos son los granos. a su vez. Los carbohidratos no refinados o complejos no procesados están hechos de una larga cadena de moléculas enlazadas como cuentas. Hacer glucosa de las grasas y las proteínas. La cantidad de glucosa en la sangre está controlada principalmente por el cerebro. una enfermedad que involucra el deterioro de los vasos sanguíneos. Los carbohidratos refinados procesados tales como la sucrosa (azúcar de mesa) están hechos de cadenas cortas de moléculas que se degradan en glucosa mucho más rápido durante la digestión.. tales como el ejercicio vigoroso o la falta de alimento.Mega Health. Ha sido demostrado que sobreproducen el polipéptido inhibitorio gástrico y de esta manera. Normalmente. La creencia de que el azúcar causa problemas en el comportamiento y el aprendizaje es ampliamente aceptada por el público general y tiene el apoyo de algunos profesionales de la salud. ha estado estudiando el fenómeno de la declinación de la tolerancia a la glucosa con la edad. Los investigadores del National Institute of Aging también identificaron a un grupo no usual de individuos a quienes se les llamó “individuos diferentes”. el páncreas libera suficiente insulina para quitar el exceso de glucosa en la sangre en 2 horas. el cerebro manda una orden a la pituitaria y la glándula tiroides para señalarle al hígado que empiece a convertir el glucógeno de la grasa almacenado en glucosa. Bajos niveles de azúcar en la sangre se conoce como hiperglucemia. Las víctimas de baja azúcar sanguíneo sufren de ésto. el polipéptido inhibitorio gástrico (GIP) puede ser crítico para mantener los niveles normales de azúcar sanguíneo (National Intitutes of Health. Si el azúcar de la sangre es demasiado alta para que el páncreas la quite. se activa la producción de insulina y del polipéptido inhibitorio gástrico. las semillas. en colaboración con los científicos de la Universidad de British Columbia. Puesto que el cerebro no puede almacenar la glucosa.de las personas con una edad de más de 60 años muestran signos de un metabolismo de la glucosa dañado. Los carbohidratos complejos. 10). 55 . Por su incidencia más alta de la diabetes entre los ancianos. los frijoles. las glándulas tiroidea y suprarrenales y la pituitaria. Un punto clave es el grado al cual las pruebas de tolerancia a la glucosa pueden predecir la diabetes. el organismo puede degradarse completamente y puede resultar en coma o hasta la muerte. los diabéticos sufren de ésto. pero son individuos que responden normal en la prueba oral. Si el nivel del azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. NIH pub. sin embargo es más lento y más complejo que hacerla de carbohidratos. Estas gentes no pueden metabolizar la glucosa dada por la vena. entra en juego el polipéptido inhibitorio gástrico. por otro lado. Casi el 50% -algunos dicen del 70 al 80%. la glucosa. el cerebro puede no recibir suficiente energía y por eso no puede uno pensar claramente. los vegetales y las frutas. encontraron que una hormona producida en el tracto digestivo. De aquí que si uno come un alimento que contiene mucha azúcar. “Special Report on Aging”. Durante la digestión. Los carbohidratos son almidones y azúcares. son metabolizados más lentamente y no causan el mínimo rápido incremento ni caída en la insulina y el azúcar sanguíneo. Se requieren cerca de 5 minutos para que la sucrosa empiece a elevar los niveles de azúcar en la sangre. bajo ciertas condiciones. cuando el azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. los investigadores del Instituto Nacional de Envejecimiento (National Institute of Aging). compensan el disparador primario. es totalmente dependiente de la glucosa que recibe del torrente sanguíneo. En casos extremos. Cuando el nivel de glucosa en la sangre es bajo. el páncreas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una necesidad. 54 En una contribución muy importante hacia el entendimiento científico del metabolismo de los carbohidratos. August 1980. lentamente se degradan en moléculas más pequeñas de glucosa. puede causar que el azúcar sanguíneo caiga demasiado rápido. concretamente la rama de Fisiología Clínica. Los problemas del aprendizaje y de comportamiento después del consumo de la sucrosa han sido atribuidos a una caída en el azúcar sanguíneo o a reacciones alérgicas. Demasiada azúcar en la sangre se conoce como hiperglicemia.. el Centro de Investigación de Gerontología del Instituto Nacional de Envejecimiento. la absorción rápida de la sucrosa en el torrente sanguíneo causa una gran libración repentina de insulina que.

mientras una dieta alta en carbohidratos complejos disminuye las grasas sanguíneas. sino también se sabe que es abundante y que el azúcar ubicua no siempre es benigna. profesor asociado de psicología clínica y Dard Riddle candidato al doctorado bajo los auspicios del NIH of Child Health and Human Development. Robert Hodges y H. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Algunos estudios de investigación han concluido que el azúcar sí afecta adversamente al comportamiento y a la habilidad de los niños para aprender. que los participantes en experimentos se quejaron de hambre cuando llevaban dietas altas en azúcar. La mayoría de las actividades biológicas son disparadas por unos catalizadores químicos llamados enzimas. mientras que otros han dicho que no hay correlación. Ésta es química muy complicada. -Nuestro nivel de colesterol bajará. Tanto los médicos investigadores. Ronald Prinz. Se sabe que el azúcar no sólo juega una parte en el metabolismo del uso de la energía del cuerpo.. durante por lo menos un mes.. Una dieta alta en azúcares refinados y carbohidratos eleva el colesterol sanguíneo y otras grasas. Si queremos usar nuestro cerebro.85). La investigación también ha establecido que el colesterol baja si el azúcar de la dieta es reemplazado con vegetales verdes. La glucosa. tiene la habilidad de reaccionar con las proteínas y con los ácidos nucleicos (el material genético de las células) con sólo estar junto a ellos. Si la reacción química continúa.H. se debe a un aumento en la serotonina causada por esta combinación. NJ: Rutgers University Press. 1985.Mega Health. Con ésto podemos. debido al alto contenido de azúcar con otros carbohidratos en la dieta. el azúcar sanguíneo puede mezclarse con la proteína y enredarse con las moléculas dejando desperdicios 56 57 . granos enteros y con los carbohidratos de las legumbres (Hans Fisher and Eugene Boe. Algunos creemos que el efecto o cambio sobre el comportamiento. Existe la posibilidad de que los niños hiperactivos sean más sensibles a una elevación en la serotonina o que la serotonina interfiera con la regulación de la dopamina y la norepinefrina en el cerebro. En un estudio. La conclusión fue que hay una asociación entre las dietas caracterizadas por un alto componente de sucrosa y un rendimiento reducido de la atención en muchachos normales. encontraron una correlación entre el consumo de la sucrosa y el comportamiento observado en niños hiperactivos y no hiperactivos de 4 a 7 años de edad. con el tiempo produce un pigmento amarillento-castaño que puede enlazar a 2 moléculas. el cual necesita de la glucosa. La azúcar puede interferir con la función cognoscitiva en los hiperactivos cuando tienen una carga de carbohidratos previa a una ingestión de azúcar. sin embargo. En otras palabras. The Rutgers Guide to Lowering your Cholesterol (New Brunswick. Hodges and W. es un proceso llamado “glicosilación no enzimática”. American Journal of Clinical Nutrition 17 (1965): 334-346). -Mejorará nuestro nivel energético. The role of Carbohydrates in Lip Metabolism. como las madres notamos la disminución de la hiperactividad en los niños que recibieron el cereal con bajo contenido de azúcar. debemos de cortar la cantidad de alimentos refinados altamente azucarados. nuestra habilidad intelectual y evitaremos las oscilaciones amplias de nuestro estado de ánimo. en el cual a 50 niños se les dio de desayuno cereal con alto contenido de azúcar y a otros 50 niños se les dio desayuno de cereal con bajo contenido de azúcar. Krehl. el Dr. por lo menos obtener los siguientes beneficios: -Tendremos menos hambre. pero dijeron que se sintieron “llenos” en dietas libres de azúcar y que contienen carbohidratos complejos (RE. El azúcar tiene otra desventaja y es que ahora muchos miembros de la comunidad científica lo consideran un factor influyente en el envejecimiento. Es un estudio realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara con 100 niños hiperactivos. Krehl señalaron en el American Journal of Clinical Nutrition.

Entre más gasolina queme (y más kilómetros recorra uno) más daño causará la fricción. los cuales son brillantes. Spring 1987. Cada especie tiene.1-4). Cuando uno llena el tanque de gasolina del coche y conduce. Puesto de otra manera. tienen bajos niveles de anti-oxidantes en comparación con la tasa metabólica promedio. Cuando han quemado. 400. vea penúltima referencia). Esa es la razón por la que la carne sobrecocinada es más difícil de cortar y masticar.. Hay unos límites estrictos en la producción de energía en la vida de cada especie animal. más radicales libres se crean y los radicales libres causan. Los ratones por ejemplo. Aparentemente los seres humanos pueden usar un equipo metabólico más tiempo porque se desintoxican de los radicales libres más eficientemente (Cutler RG Am J Clin Nutr. A estos pigmentos se le conoce como productos terminales avanzados glicosilados. El incremento en el consumo de azúcar refinado 58 59 . Los primates no humanos. la fricción causa una cierta cantidad de daño en la máquina. De manera similar. ¿Por qué pueden los humanos quemar 4 veces más calorías y de esta manera teóricamente producir 4 veces más radicales libres que otros mamíferos inferiores antes de sucumbir al daño inevitable? El Dr. Los patólogos han observado que los huesos de la gente más grande son más morenos que los huesos de la gente joven. La manufactura de estas proteínas modificadas por el azúcar es independiente de la cantidad del azúcar que consumimos. esa cantidad de calorías. solamente un cierto número de calorías que puede quemar durante toda su vida. Entre más rápida es la tasa metabólica más corto es el periodo de vida. Research Profiles. Ahora el paradigma de los radicales libres ha provisto una explicación. tienen una asignación de promedio en la vida de 200. Los efectos de los productos terminales avanzados glicosilados. tienen el doble otra vez.000 calorías por gramo de peso corporal. la tasa de envejecimiento en cualquier especie es generalmente proporcional a la tasa metabólica de esa especie. Am J Clin Nutr 53 (1991): 3735-95). siempre que la glucosa sanguínea reaccione con las proteínas. sus vidas terminan.. Este trabajo ha demostrado que algunos mamíferos pueden quemar mucho más calorías por kilogramo de peso que otros. Como hemos visto. se han encontrado muchas relaciones negativas entre el excesivo consumo de azúcar y la incidencia de enfermedades.Mega Health. en promedio.000 calorías por gramo y los humanos. Quemar calorías es al final. El cuerpo puede producir glucosa del almidón y otros alimentos. podríamos decir 800. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en la célula. La piel de un pollo rostizado se pone de color moreno por la deshidratación que ocurre durante el cocimiento que acelera la formación de los productos terminales avanzados glicosilados. un proceso auto-limitante (Cutler RG. Richard Cutler del Instituto Nacional del Envejecimiento ha demostrado que las especies que viven poco. más rápido produce uno radicales libres como residuo tóxico. en promedio. Las especies que viven mucho. tienen el doble de asignación. es cuando la comida se pone de color moreno (tostado). por otro lado. Los productos terminales avanzados glicosilados actúan como un cemento químico para pegar las moléculas unidas con otras. Desde hace mucho tiempo ha intrigado a los investigadores el por qué tales limitaciones deberían de existir. Gerontol 25 (1979): 69-86). la máquina muere. La investigación en el Instituto Nacional del Envejecimiento ha ligado ésto con el daño por los radicales libres. un proceso que dura toda la vida. anaranjados y suaves. formando lo que se conoce como enlaces cruzados. Está uno literalmente aserrando las proteínas con enlaces cruzados con el cuchillo y triturándolas con los dientes (Rockefeller University. en general tienen altos niveles de antioxidantes. con el tiempo pueden observarse simplemente al comparar los albaricoques morenos duros y secos de una tienda naturista con la variedad del supermercado artificialmente preservados. fricción en la fisiología. Después de una cierta acumulación del daño. La misma cosa sucede con el pan tostado. entre más rápido usa uno el oxígeno para quemar la glucosa. entre más energía queme el cuerpo.000 calorías por gramo (Cutler RG. así que la formación de los productos terminales avanzados glicosilados es continua. Una manifestación familiar para todos de los productos terminales avanzados glicosilados.y los humanos tienen el más alto nivel.

siempre les hemos dicho que disminuyan la cantidad de carbohidratos en forma general. los grupos de población que no consumen azúcar refinada. la ingestión de azúcar refinada va a producir una elevación súbita de los niveles de insulina y glucosa sanguíneos: cosa que no sucede cuando se consumen carbohidratos complejos. principalmente por la exposición continua a estas substancias en los alimentos durante años. una vez que el cuerpo pueda llegar a la sobreproducción de insulina que luego. lo cual. no padecen de nuestras enfermedades degenerativas. como rebote. cuyo rango va desde cambios ligeros de carácter hasta la violencia. produce niveles este desequilibrio metabólico. New Canaan CT. la gente primitiva come una dieta que es del 80% de carbohidratos complejos y casi nunca desarrollan la diabetes (Cleave TL The Saccharine Disease. en forma de pequeñas moléculas de azúcar. Cancer (1978) 37. Como ya lo mencioné antes. se requiere de un período de “incubación” que puede variar entre un mes y algunos años.Mega Health. Se llegó a esta conclusión después de un estudio de datos de 41 países (Hems. 60 61 . La evidencia se ha acumulado al grado de que ahora sabemos que muchas personas han desarrollado una alergia a los alimentos que contienen azúcar. Ésta es la forma en que la gente primitiva comía los carbohidratos. produce niveles sanguíneos de azúcar más bajos de lo normal. Sabemos que ésto se debe a una absorción más veloz. sin embargo. Además. Otro efecto nocivo del azúcar excesivo lo encontramos en el hecho de que el azúcar refinado tiene una gran influencia para que aparezca la obesidad. Los polisacáridos. Las dietas primitivas regularmente contenían mucha fibra y se ha demostrado que ésto también identifica las tasas de absorción.. la mayoría de los carbohidratos. Brit J. Esta es la explicación más sencilla de la hipoglucemia. Este tipo de reacciones alérgicas pueden provocar un comportamiento anormal. debe actuar una enzima en nuestro tracto intestinal para que pueda absorberse a través de la pared intestinal en el torrente sanguíneo. Por otro lado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico durante el siglo XIX es uno de los cambios ambientales más dramáticos en la historia de la alimentación de la humanidad. puedo afirmar que no todos los carbohidratos son iguales. como rebote. Muchas personas con enfermedades degenerativas se decepcionan porque cambian su dieta por un período corto de tiempo y no ven cambios espectaculares en su salud. Sobre una cadena larga de polisacáridos. los azúcares refinados normalmente consisten en 2 moléculas juntas. G. ya que los cambios positivos se verán. Ésto es muy fácil de comprender. En estudios animales. que consisten en cadenas largas de pequeñas moléculas de azúcar unidas. son la forma en la que se encuentran en la naturaleza. El momento de este cambio coincide estrechamente con el cambio en nuestro patrón de enfermedades. 974 -982). Esta absorción rápida dispara al azúcar sanguíneo a niveles altos. causa una sobreproducción de insulina que luego. Estas personas pueden experimentar fluctuaciones súbitas y amplias en el nivel de azúcar sanguíneo y casi siempre son diagnosticados como hipoglucémicos. Gracias a varios estudios y los nuestros. A los diabéticos. después de haberse separado en dos moléculas simples. principalmente por el baño constante de los dientes en azúcar y los alimentos con azúcar agregada. En la actualidad. no aclaran estas grandes diferencias entre los carbohidratos. la mayoría de los médicos al dar una dieta. Para que podamos ver que los cambios en nuestra dieta tienen repercusión sobre nuestra salud.. En general. contribuye a la aparición de la diabetes. al estresar constantemente al páncreas. La mayoría de nosotros sabemos que el azúcar refinada se acepta como un factor coadyuvante para la caries dental. Se ha descubierto que las tasas de cáncer de mama. como los infartos. Recordemos que la obesidad nos puede llevar a la hipertensión y ésta a varias enfermedades graves. están directamente relacionadas con el consumo de azúcar refinada. Esto hace lenta la absorción en el torrente sanguíneo. se ha visto que el azúcar ayuda a la aparición de la caries sin necesidad de tocar a los dientes. Ésto permite que se absorban rápidamente.

1984) 41-61. Rinkel. 11. 27. 40. How to survive modern technology. 874-879. Se ha visto que la incidencia de desarrollar hipertensión y problemas renales aumenta. 17. Biol. 62 63 . Department of Dietetics. Jolliffe. Shine. 154. cambiará no sólo nuestro humor. Norman Ertel.Mega Health. p. Los estudios en animales. p. Sugar. W.R. W. pues empeorará su salud. 97. Jour. Special Report on aging . Postpandrial glucose and insulin responses to meals containing different carbohydrates in normal and diabetic subjects. Massachusetts General Hospital. Stefansson. Steinman R. Henry Holt and Co. Proceed. New York: Pergamon Press. Sept-Oct 1958. Es casi imposible caer en el extremo contrario. August 1980 p. con azúcar refinada. Se ha demostrado científicamente que las personas que consumen menor cantidad de carbohidratos refinados y mayor cantidad de no refinados. Ahrens R. Montreal U. Randolph . su metabolismo. Soc. se alcanza mucho más rápido. 14. podemos estar seguros de que. 4. New York Times. En conclusión. 19. facilitando de esta manera.A. technology and uses. Aquellas personas que gustan mucho de consumir dulces y demás alimentos con alto contenido de azúcar. Ruth Winter. 1976. 80 2135. Diabetes: The glucograph method for normalizing blood sugar (Los Angeles: Tarcher . será más difícil defendernos. estamos también consumiéndola en forma sana. Sugar and Disease. No. 1970 My life whit the Eskimo. 34. Steinman. New York: Warner Books. Yudkin. Hems G.. NIH pub. 33. Nature 222: 1050-1052. 1974. Como consecuencia de ésto. 1961. Van Hook. Old Greenwich. 5. John Bantle et al. New Jarsey Subgrant # 1407. 35.1974. 1984). 30.M. 37: 177.J. Andres. Ringsdojj W. 9. and Ringsdorf. raw and refined sugar.379-384. New York: Simon & Schuster. 1981). W. 27. 15. además de estar ingiriendo las cantidades adecuadas de azúcar. Brit. The trace elements and man. New York: Peter H. B. 274-5. CT. Funded by the State law enforcement planning agency. New Canaan.. How much refined carbohydrate should we eat? American Laboratory 6:31.1976. Med. New England Journal of Medicine 309(1):7-12.fact or fiction Harvard Medical School Health Letter 5 (1):1. Sugar blues. I. nos han demostrado que al reemplazar las calorías de almidones en la dieta. 28. National Institutes of Health . Clin Nutr.J. 244-45. 1969. Yudkin. E. Vilhalmur. Es importante hacer notar que los niveles sanguíneos elevados de azúcar. Diabetes Care 8 (May-June 1985): 279-83. Larry Christensen (paper presented at the 95th annual meeting of the American Psycological Association. Bernstein. Helena. December 1980. Provo. Nutritive Value of Brown. Alexander Schauss. Y como vimos arriba. 1974. 1958v. ya que si consumimos suficiente cantidad de frutas y verduras frescas. Así que el cuerpo los toma de otras fuentes y si la persona ya tenía algunas deficiencias. Rinkel. Dietary Habits of Jail Inmates. 31. 22. su asignación para quemar un cierto número de calorías. 1974. Cualquiera que conozca a un diabético puede fácilmente comprobar que los que sufren de este problema. 0 ‘arso. Entre más azúcar consuma uno. 32.R. A Consumer’s dictionary of food additives (New York: crown. 1976. do you or don’t you have hypoglucemia? Glamour. Cleave TL. R. Utah. New York 1951.M. Cheraskin. p. al cambiar nuestra dieta. 38. 1936. 8. Dr. its production. p. H. Reduce and Stay Reduced on the Prudent Diet. E. 18. les recomendamos que utilicen un poco de miel (si no son diabéticos) o que utilicen azúcares menos dañinos como es el moscabado y la azúcar morena. and Pezet AW. In Process Third World Congress of Psychiatrists. Soci. et al. Diabetes. L. R. H. TG. Inc. Body Mind and Sugar. Nov 1973 Morris County Jail Rehabilitation Program Study. científicamente documentados. es decir. Refined Sugar: its use and misuse (Wisconsin: Lee Foundation For Nutritional Research). 974982. 140. International Journal of Biosocial Research 8 (2): 109-14. Pivot Health Book. 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A través de las investigaciones realizadas en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. Kan. et al. una falta de azúcar. Bernstein. La razón es que en el proceso de refinación.M. Springfield: Charles Thomas Pub. 1973. 2 October 1986. podemos decir que el azúcar refinado es en realidad un parásito en relación a otros nutrientes. 6. Jean Mayer. Zeller. 1963. The Saccharine Disease. New York Times. R. los cuales contienen (GTF) el factor de tolerancia a la glucosa. Norman.M. hemos encontrado algunos efectos nocivos derivados del excesivo consumo de azúcar refinado. Ruth Winter. 12. 10. Dufty. 154. Journal of The American Medical Association 221(2): 201. Crapo. Am J. FDA report spotligths on effects of sugar. Rndolph T. 239:197 3.J. E. 1969. debemos recomendar a la población que evite el exceso de azúcar. CT: Keats Publishing. Dalderup. tienen menor resistencia a las infecciones. se requieren para su propio metabolismo. 39. se han quitado casi todos los minerales y las vitaminas que hay en la azúcar morena y que además. Referencias: 1. se acorta el período de vida de algunas clases de animales. The sweet sickness syndrome: the refined carbohydrate consumption. 37. Provo Daily Herald. disminuirá enormemente (McGee Charles T. 224. Journal Dent. Ronald Press Co. están más sanos. FDA releases report of sucrose and other sweetener: critics upset. 13. 1975. and Ringsdorf.2 April 1962.. algunos de éstos ya son ampliamente conocidos. Rivahrd K. 26. Abrahamson. 23. en forma de carbo-hidratos complejos. Cheraskin.D. 36. Food Allergy. Cancer (1978) 37.

En un estudio clínico de 2 años de duración conducido en Sorby Research Institute en Inglaterra. 5:79-87. avoid diets fads. 42. 52. 44. S. 1986) 133. Rosenthal et al. También hay muchos acercamientos no farmacológicos para este problema. la disminución en la ingesta de alcohol. 41. Lancet 2:7508. Chris Lecos. 53. 61. La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión. Pollitt. Carbohydrates and Sucrose. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association). Craig Acute effects of meals. Agriculture Research (Jan-Feb 1980): 15. Leibel and D. Angus Craig. Conners and A. Salvaría muchas vidas. Rapid reversion of electrocardiographic abnormalities after treatment in 2 cases of scurvy. hay muchos medicamentos convencionales para el tratamiento de la hipertensión. 35-45. Diabetics Should Lose weigth. 31 August 1987). Marti’s Press.J. Brain Power 133. el ejercicio físico. 58. Clinical Effectiveness of non drug tretment for hypertension: A meta-analysis. D. (1983) Dissertation Abstracts International 43 (11). R. Diss. how Sweet it is and isn’t FDA Consumer feb 1980. 55. American Journal of Clinical Nutrition 34 (1981): 1525-33. Journal of Psychiatry Research 17(1982): 155. dificultad para respirar.. 132-44. cognitive and behavuoral effects (paper presented at the 95th annual meeting of the american Psycological association. 31 August 1987). 176-178. Dos de los sujetos de repente se pusieron severamente enfermos con signos de ataques cardíacos que requirieron hospitalización inmediata. New York. High Carbohydrates diets questioned. Am Jour of Clin Nutr 17(1965): 334-46. Anita Lewis (Ph.K. Betty Li and Priscilla J. 46. Judith Rapoport Diet and Hyperactivity Nutrition Reviews Supplement: 44 (may 1986): 158-62. A eso se debe el gran interés que despierta cualquier tratamiento nuevo para la hipertensión. 235. Krehl. 59. 64 65 . 65. se alimentaron a diez voluntarios con dietas sin vitamina C. Hodges and W.E. Nutrition Reviews Supplemment 44 (May 1986): 51-60. Blouin. and Chambers L. En la actualidad. Winter and Winter. Science 9 Jan 1987. Judith Wurtman. Nutrition Reviews Supplement 44 (may 1986): 151-57. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association). The Rutgers Guide to Lowering you Cholesterol (New Brunswick. 63. Carbohydrate craving: clinical implications: 23 August 1986. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico New York. Annals of Behavioral Medicine 16: #1.H. 1982).. Effects of carbohydrates on mood and behavior. 1994). Carbohydrate craving in obesity (Am Psych Association).L. como son las técnicas de relajación. Bonnie Spring et al. 54.164. Research Strategies for Assessing the Behavioral Effects of Foods and Nutrients (Cambridge: MIT Press.G. 48. los complementos de potasio. Gina Kolata. Carbohydrates and proteins meals: acute effects on mood and performance (Am Psych Association 1986). Science 9 Jan 1987. Schuhmann. E. choque e irregularidades electrocardiográficas mensurables (Shafar J. 49. 66. 62. 64.Mega Health. incluyendo el crecimiento del lado derecho del corazón (cardiomegalia). 60. 50. la diminución en la ingesta de sodio y la pérdida de peso (Linden W. Associations between nutrition and behavior in five year old children. Nutrition Today. Theory vs fact: glycemic response to food.. La mayoría de la gente sabe que la primer causa de muerte a nivel mundial son las enfermedades cardiovasculares. Rutgers University Press 1985) 85.keith Conners. Sugar. Ronald Prinz and David Riddle. Bonnie Spring. The Role of Carbohyddrates in lip metabolism. Hans Fisher and Eugene Boe. Gina Kolata. Nutrition Reviews aupplement 44 ( May 1986): 163-71. Desde hace mucho tiempo se sabe que la deficiencia de vitamina C puede producir anormalidades cardíacas. 57. Vicky Rippere. 43. 45. St. 56. Pero en la mayoría de los casos la deficiencia de vitamina C no es diagnosticable clínicamente. Norman E. Brit Jour of Clin Psych (1983): 314-16. R. Phyllis Crapo. 19 (2): 6-12. University of Texas at Houston. 47. La hipertensión es conocida como el asesino silencioso. Psychologycal. Bonnie Spring et al. Neal Grunberg and Deborah Bowen. Acutte effects of meals on perceptual and cognitive efficiency. Greenfield. 21-23. C. 51. 22 Julio 1967). C. Sus síntomas incluyeron dolor intenso de tórax. June Chiodo. Build your Bain power (New York. Arthur Winter and Ruth Winter . International Journal of Biosocial Research. Schoenthaler.

Role of Ascorbic Acid.Mega Health. 67 66 . En un estudio que realizamos hace algunos años. Ésto hizo que Ramírez y Flowers teorizaran que los niveles pobres de ácido ascórbico pueden jugar un papel en ambas cosas. este debilitamiento entonces causa sangrado intravascular (dentro de los vasos sanguíneos) del epitelio rico en capilares de las grandes arterias y las venas profundas (Clemetson C. Raven Press. que bloquean la agregación plaquetaria (Vitamin C and Cardiovascular Disease. en Southern General Hospital. El Dr. Los niveles de ácido ascórbico (Vitamina C) de los góbulos blancos (leucocitos) se encontraron significativamente más bajas en 101 pacientes con enfermedad arterial coronaria comparados con pacientes sin la misma enfermedad. Dos investigadores en el Departamento de Medicina. Esto va directamente proporcional a la ingesta de vitamina C de las frutas y verduras frescas. la causa y el progreso de la arteroesclerosis (Ramírez J. Presentado en un simposium titulado “La vitamina C -su actividad farmacológica y los aspectos nutricionales” en marzo de 1980 en la Ciudad de México). La fibrina es la substancia final producida durante el desarrollo de un coágulo sanguíneo. En personas que toman solo una pequeña cantidad de vitamina C. se encuentra durante el otoño. p. Reid. Hume y ValIance explican que cuando los glóbulos blancos responden al acudir hacia el músculo del corazón dañado. producía una elevación del 167% en la actividad fibronolítica (destrucción de la fibrina) en 6 horas. Y en su análisis de datos sobre a mortalidad por problemas coronarios de la FAO y la Organización Mundial de la Salud. Vitamin C and DeepVein Thrombosis Lancet 2:7822. El Dr. Some Thoughts on the Epidemiology of Cardiovascular Disease (whit special reference to women “on the pill”). rápidamente toman el ácido ascórbico que queda del plasma sanguíneo. sus niveles se bajan casi al grado del escorbuto (Hume R.. British Heart Journal 34:3. 1979 New York. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Dr. pudimos ver que la vitamina C disminuye la agregación plaquetaria en los diabéticos. en quienes casi siempre se encuentra anormalmente elevada. En otros estudios se ha ligado a la vitamina C con la disminución en la trombosis post-operatoria (un coágulo peligroso). sino también en el nivel del ácido ascórbico (vitamina C) en el plasma sanguíneo..25). Medical Hypotheses. Jeremiah Stamler encontró más ácidos grasos poliinsaturados (Stamler. Amerycan Journal of Clinical Nutrition 33:10. Ésto es de especial interés porque los diabéticos son propensos a las enfermedades cardiovasculares.. Weyers.. Lipids and Coronary Heart Disease. menor era la tasa de muertes por problemas cardiovasculares. Esta depleción fue también notada por Jairo Ramírez y Nancy Flowers. Leukocyte Ascorbic Acid and Its Relationship to Coronary Artery Disease in Man. descargan sus reservas de vitamina C para que la curación pueda comenzar. Rowan. 238-243.S. 28 Julio 1973). 5:8. Escocia. Inclusive se ha demostrado científicamente que el número de plaquetas “pegajosas” cambia de acuerdo a las estaciones del año. India. Spittle de Inglaterra comenta “si la vitamina C se diera tan rápidamente como sea posible después de que la gente sea admitida a un hospital con una enfermedad que los exponga a una trombosis de venas profundas. Akun Bordia y sus asociados en el Colegio Médico Ravinda Nath Ragore en Udaipur. Alfredo López de la Escuela de Medicina de la Universidad Estatal de Lousiana.G. Knox de la Universidad de Birmingham en Inglaterra encontró que entre más alta es la ingesta de ácido ascórbico (vitamina C). estarían protegidos” (Spittle C. la Vitamina C puede estimular las prostaglandinas El. El Dr.R. en Glasgow. Clemetson del Hospital Metodista de Nueva York sostiene que la deficiencia de Vitamina C produce hemorragia en los tejidos corporales al debilitarse los capilares. T. 199-201. August 1979). J.A. encontraron que una simple dosis de un gramo de vitamina C administrada a sujetos adultos sanos. E. Cuando nuevos glóbulos reemplazan a los que están en la batalla. E. 2079-2087. Ahora sabemos que el mayor número de plaquetas se encuentra al principio de la primavera y el número más bajo de ellas. NC. Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Showa han reportado resultados similares. D. los Dres. October 1980). and Hillis.. El Dr. Después de un infarto agudo al miocardio.. cree que además de inhibir la adhesión a la colágena. and Flowers. 825-34. Leukocyte Ascorbic Acid Levels After Acute Myocardial Infarction. no sólo en el conteo de los glóbulos blancos (leucocitos). hay una caída importante. March 1972).

Existen también algunos estudios clínicos doble ciego. vitamina A y de particular importancia aquí. D. and Chuman y Inverse Association of Serum Ascorbic Acid Level and Blood Pressure of Rate Hypertension in Male Adults Aged 30-39 Years International Journal for Vitamin and Nutrition Research 54. Linus Pauling (2 veces Premio Nobel) decía que deberíamos tomar por lo menos 6 gramos (6. Henry. no la podemos producir como la mayoría de los animales. 1392-1398.. 68 69 . por lo cual. Es importante recordar que la mejor manera de tomar complementos de vitamina C. tienen niveles subóptimos de vitamina C.Mega Health. junto con Betsville Human Nutrition Research Center. los ascorbatos (McCarron.J. un grupo de Alcorn State University en Mississippi. Otros investigadores han examinado la relación entre la vitamina C y la presión sanguínea en sistemas algo más sofisticados. Morris. Por ejemplo. ya que por un defecto genético. Bood pressure and Nutrient Intake in the United States. Si se mide la concentración de ascorbato en los leucocitos (glóbulos blancos) algunos subgrupos. De acuerdo a McCarron y sus asociados en Oregon Health Sciences University.000 mg) de vitamina C diariamente. #4. C.. al administrar la vitamina C en dosis y por períodos adecuados. la vitamina C es una vitamina hidrosoluble. Como se ha sabido.. El Dr. de los 17 factores nutricionales considerados. Sciencie 224:#4658. calcio. eran más propensos a consumir menos cantidades de potasio. H. es muy difícil que los complementos de ella nos pudieran producir algún mal. en aquellos que tomaron un placebo. Específicamente observaron que los pacientes con la presión sanguínea alta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También hemos podido demostrar que en los pacientes con niveles plasmáticos altos en colesterol y triglicéridos que cursan con una deficiencia latente de vitamina C. es decir. Los estudios clínicos realizados demuestran que los ascorbatos están asociados con una disminución de la presión sanguínea.L. 343-347. J. realizaron un experimento con 20 individuos tomados al azar. es decir.D. 1984). no es como ácido ascórbico. 29 June 1984). sino como ascorbato de calcio o magnesio. Han encontrado que mientras los niveles de vitamina C son más altos. en el 100% de su población. se pueden restaurar estos niveles de colesterol y triglicéridos. and Stanton.A. no se almacena en nuestro cuerpo. menor es la incidencia de la presión sanguínea alta (Yoshioka M.. Sin embargo. MatsushitaT. Lo cual. muchos estudios han demostrado su valor nutricional y terapéutico en la hipertensión arterial. notaron que 4 fueron los que estaban significativamente relacionados con el estado de la presión sanguínea. no sucedió en el grupo de control. Los que tomaron la vitamina C tuvieron una reducción importante en la presión sanguínea.

Los bebés deben aprender a dormir con cierto ritmo. 3 días por semana y dura más de 3 semanas. No debe despertar más de 2 veces por la noche. Ésto quiere decir 4 comidas al día y alrededor de 11 horas de dormir sin interrupción. su ritmo de comida y de sueño debe estar bien establecido. Otro problema común durante los primeros años de vida es el insomnio. Las 3 características más comunes de los cólicos son: un llanto que dura más de 3 horas al día. Se caracterizan por un llanto excesivo y sin motivo aparente. Uno de los problemas más frecuentes durante la lactancia y la infancia son los cólicos. Algunas causas de los cólicos son: inconvenientes con la técnica alimenticia. exceso de alimentación y hambre. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Baby Sleep® Manzanilla. A partir de esta edad. ciclo circadiano del llanto del bebé. A los 7 meses. debe disminuir la duración del llanto.Mega Health. A partir de los 6 meses. Se acepta como algo normal que los lactantes lloren hasta 3 horas a las 6 semanas de vida. ansiedad. un lactante debe dormir menos horas durante el día y debe dormir durante un período por la noche.. Pasiflora y Azahar. psicológicas y desarrollo de las vías nerviosas y del intestino.. Podemos afirmar que un bebé o un niño sufre de insomnio cuando 71 SALUD INFANTIL 70 . Se considera que los cólicos afectan a un 15-20 % de los lactantes y son la causa más frecuente de consulta médica en las primeras semanas de vida. Tila.

las interleuquinas 1. Las flores de manzanilla suministran de 1-2 % de aceites volátiles que contienen óxido A. interferones y otros factores de estimulación.. es una alteración que alarma mucho a los padres. Pues bien.. Aunque no debemos olvidar que existen otras causas no infecciosas de la fiebre. En los lactantes la temperatura aumenta entre medio y un grado centígrado. Tal es el caso de los traumatismos. Otros factores que pueden influir en un incremento en la temperatura son el ejercicio. En los seres humanos la temperatura oscila entre los 36 y los 37. La fiebre es en realidad un mecanismo de adaptación de nuestro cuerpo y actúa como un mecanismo de defensa por parte del organismo. 6 y 8.6 y los 37.8 grados C. b) la sobreexcitación. También quiero hablar acerca de la fiebre. Las causas principales de la fiebre son las infecciosas. camazuleno. La manzanilla alemana es la más comúnmente usada. sus principios activos hacen sinergia y pueden actuar como un remedio auxiliar en los problemas descritos arriba. Los factores que más frecuentemente producen insomnio en los niños son: a) errores en la dieta. c) la ansiedad y d) las enfermedades. la temperatura oral varía entre los 35. Boca Raton. la hora del día. duerme menos de lo habitual. Desde los antiguos Egipcios ya se incluía a la manzanilla en su arsenal terapéutico de remedios herbolarios.2 grados C. Todos estos componentes activos contribuyen a los efectos antiinflamatorios. CRC Press. Las hojas han sido tradicionalmente usadas durante siglos. las bebidas calientes y el exceso de ropa. a continuación voy a describir algunas plantas medicinales que cuando se combinan. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tiene dificultad para dormir.7 grados C. En la mayoría de los casos. B y C de alfabisabolol. la fiebre no es dañina. La manzanilla (Matricaria chamomilla) es un miembro de la familia de las margaritas. FL. la temperatura rectal normal oscila entre los 36. lo cual es una condición rara. 2. 322-5). La fiebre aparece como consecuencia de ciertos estímulos como son las endotoxinas bacterianas o los virus (pirógenos exógenos) los cuales producen la liberación de citoquinas como el factor de necrosis tumoral alfa y beta. Todos ellos juntos activan el centro de termorregulación. por arriba de lo normal. los Europeos han usado a la manzanilla como remedio natural para el insomnio. Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals. como en el caso de la fiebre maligna y en el choque por calor. Es nativa de Europa y Asia. problemas quirúrgicos abdominales. antiespasmódicos y relajantes del músculo liso. excepto que sea superior a 41.Mega Health. Esta activación se produce por el aumento en la elaboración de prostaglandinas E2. También desde el siglo XVI. Por ejemplo. la cual además de ser un signo frecuente en los lactantes y los niños. su sueño es superficial.2 y los 38. medicamentos y el comienzo de ciertas enfermedades sobre todo hematooncológicas y reumáticas. la temperatura del ambiente y a los cambios de la situación fisiológica. La ciencia médica acepta que hay ciertas variaciones normales de la temperatura de acuerdo a la región anatómica donde se mida:tt la edad. particularmente en el tracto gastrointestinal. 1994. en especial para problemas ligeros gastrointestinales y como inductora del sueño.0 grados C. despierta varias veces por la noche. además de matricina. La fiebre es la elevación de la temperatura controlada por el hipotálamo. Otros componentes incluyen a los bioflavonoides aspigenina. la neuralgia. Su uso sigue en la actualidad. 72 73 . disminuir la cantidad de ropa puesta y disminuir la actividad. luteolina y quercitina (Wichtl M. el dolor de espalda y el reumatismo. Es muy importante recordar que todos los niños que sufren de fiebre pueden sentirse en mejores condiciones con la ingesta extra de líquidos.

de tallo glabro. alivia el cólico y la flatulencia. Otros efectos relacionados con el sistema inmunológico es que reduce la fiebre y la inflamación debido al bisabolol (Della Loggia R. La tila (Tilia americana) es una planta que se ha utilizado folclóricamente. harmanol. 1986. En lo que se refiere a los efectos a nivel del aparato digestivo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico (Jakolev V. ed. donde existen más de 50. geraniol. II. se les administró por vía oral té de manzanilla. Tubaro A. Pudieron ser despertados. In: Plant Flavonoids in Biology and Medicine: Biochemical. en forma particular. La pasiflora es una planta tipo de enredadera arbustiva perteneciente a la familia de las Pasifloraceas. Aproximadamente 10 minutos después de la ingestión del té. aceite esencial con farnesol. El aceite esencial de las inflorescencias actúa como tranquilizante y espasmolítico.000 naturópatas. JB Harbone. Isaac O. la manzanilla. Estas reacciones han incluido constricción bronquial con la administración oral. Así mismo tiene la capacidad del aliviar el insomnio. con diferentes tipos de problemas cardíacos. and StructureActivity Relationships. Es tan popular que a esta planta se le llama alles zutraut es decir “capaz de cualquier cosa”. ambrosía). E Middleton. provisto de zarcillos que le permiten trepar. quercitrósido. sí se han reportado reacciones alérgicas a la manzanilla. Al género de la pasiflora pertenecen alrededor de 400 especies. 10 de los pacientes cayeron profundamente dormidos. A finales del siglo XIX fue introducida a Europa y hasta entonces se descubrió que tiene un efecto sedante sobre el sistema nervioso. puedo mencionar que lo seda en forma general. 35:125-40). Pharmacological. La manzanilla está en la lista de la FDA de las plantas generalmente consideradas como seguras. astragalósido. pero inmediatamente se volvieron a dormir. Claro que esta afirmación es una exageración pero nos demuestra el uso difundido y la efectividad de este remedio herbolario. Mientras tales efectos colaterales son extremadamente raros. New investigations on the antiphlogistic effects of (-)-a-bisabolol and bisabolol oxides.Mega Health. harmina. En uno de varios estudios realizados con esta planta a 12 pacientes hospitalizados. flavonoides. Las flores y las hojas de la pasiflora contienen pequeñas cantidades de alcaloides indólicos (harmano. 74 75 . entre otras cosas estimula el apetito. diversos esteroles (sitosterol) y pectina. V Cody. la manzanilla es ampliamente usada. Liss. la gran mayoría americanas desde Centroamérica hasta Argentina. En Alemania. En cambio. eugenol. clorogénico. New York: Alan R. el insomnio e indigestión. Los efectos sedantes leves de la manzanilla han sido muy bien documentados. 481-4 ). No hay contraindicaciones del uso durante el embarazo y la lactancia. rutósido. et al. deben evitar el uso de la manzanilla. hiperósido. Requiere terrenos fértiles y soleados. p-cumarínico. Por esta razón está indicado en la ansiedad. la manzanilla alivia el dolor de cabeza. Las inflorescencias contienen abundantes mucílagos. The role of flavonoids in the antiinflammatory activity of Chamomilla recutita. et al.. ásper. Quedaron dormidos aproximadamente durante una hora y media. Aunque son raras. La pasiflora (pasiflora incarnata) es planta que conocían y utilizaban los Mayas y los Aztecas. las personas que son alérgicas a las plantas de la familia de las Asteraceae (crisantemos. Pharmacological investigations with compounds of chamomile. Con relación a los efectos de la manzanilla a nivel del sistema nervioso. Planta Med 1979.. harmol y harmalina). Leucoantacianósidos. flavonoides: tilarósido. Ácidos orgánicos: caféico.

1998). por ejemplo. del que depende para sus requerimientos nutricionales y de otro tipo.. ya que se calcula que más de la mitad de los seres humanos hospedan a una o más especies de parásitos.. Hay varios estudios doble-ciego que han demostrado su efecto tranquilizante. sobre todo en los trópicos. son inmensos.. quien había observado que el extracto de pasiflora provocaba una disminución en el tono y la frecuencia de las contracciones peristálticas del intestino aislado de conejo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Sus principales efectos son sedante. Muchos parásitos producen sólo pequeños daños en sus huéspedes.Mega Health. Los parásitos de animales. Por lo tanto.Induce un sueño natural. sin embargo. Las pérdidas sociales y económicas. como los gusanos filamentosos y los gusanos planos. Se conocen varias categorías de parásitos.Relaja a los órganos internos. Espasmos. en cuanto a muertes y enfermedades. viven en el interior de sus huéspedes. hay otros que sí son patógenos graves. Es un ansiolítico suave. como por ejemplo. las pulgas. Cuando hay contractura se produce un dolor tipo espasmódico. Una parasitosis es una relación ecológica íntima entre dos organismos en la cual uno. Insomnio. vive a expensas del otro. las indicaciones de la pasiflora son: Ansiedad. son pequeños y se multiplican dentro de sus huéspedes mientras que los macroparásitos. el huésped. Bichoof Junior® Extracto de Chaparro Amargoso. como las tenias. Boldo y Ajo. La actividad espasmolítica ya había sido señalada en 1939 por G. Borgrtti. de manera similar a la papaverina (Alonso J. son aún más importantes. Orégano. viven afuera. las bacterias y los protozoos. Los microparásitos. nerviosismo y estrés. entre ellos los de la especie humana.. mientras que los ectoparásitos. Tenemos el caso de los parásitos de la malaria que afectan a 350 millones de personas y matan entre 2 y 3 millones 76 77 . son grandes y no se multiplican dentro de sus huéspedes definitivos. Los endoparásitos. antiespasmódica sobre músculo liso y somnífera.. el parásito.

En medicina herbolaria. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. prurito y exudado irritativo. diurético y antiespasmódico. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. y con menos frecuencia en el corazón. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. acompañadas con frecuencia por sangre y moco. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. el Trichomonas vaginalis se suele trasmitir a través de las relaciones sexuales. Las especies de Escherichia colli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. La aliina en el complemento es antimicrobiana. la gastroenteritis por Salmonella (salmonelosis). estimulante. Con respecto a otras infecciones intestinales. nombre común de varias herbáceas intensamente olorosas de la familia de las Liliáceas y de los bulbos de estas plantas. Las filarias. náuseas. Cuando invade el intestino. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. Esta última no es grave. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. se produce además fiebre. afectan a unos 100 millones. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas. vómitos. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen. Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cada año. diarrea. por otro lado. fructosanos y saponinas. Con relación a la disentería. En los seres humanos las salmonelas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son: la fiebre tifoidea y la paratifoidea. con la que está emparentado. el ajo se usa como digestivo. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. mialgia.. En casos raros se presentan como efectos adversos a la ingesta de ajo. antioxidante y fibrinolítica. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. dispuestas en umbelas. y las bacteriemias e infecciones localizadas. fatiga. No se debe de ingerir el ajo como complemento durante la lactancia. El ajo contiene aliinas. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. vértigo. al igual que la cebolla. en los hombres puede afectar a la próstata. el bulbo seco y el aceite de ajo. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos. tiene flores pequeñas. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de Trichomonas. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. quiero hablar de las salmonelas. El ajo. aunque también puede extenderse a otros órganos. Ajo (Allium sativum) Ajo. de seis piezas. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. La Escherichia colli es una bacteria con forma de bastón. conduce a la formación de abscesos en el hígado. Los gusanos filamentosos infectan a más de un millón y medio de personas.. que se usan en la cocina. Además. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno. dolor de cabeza. Los efectos antimicrobianos. El ajo común se cultiva desde la antigüedad. puede producir disentería. El fruto es una cápsula que encierra unas semillas negras arriñonadas.t pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. Se sabe que en los seres humanos. los pulmones. y muchas veces dolores abdominales intensos. que provocan las notables deformaciones conocidas como elefantiasis. Interacciones medicamentosas. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. Si no se trata. blancuzcas. Los tripanosomas causan la enfermedad del sueño en África y la enfermedad de Chagas en América del Sur.Mega Health. y ambas afectan a casi 20 millones de personas..El uso concomitante del ajo con 79 78 .

originario de Chile. azúcares. se recomienda para todos los adultos un complemento vitamínico. E. mejoraron su memoria. castelagenina y amargosina o castelamarina. D. El fruto es comestible y la infusión de sus hojas es muy aromática y de uso medicinal. 80 Healthvit Junior® Vitaminas A. El Orégano es vivaz. Por ejemplo. El fruto es un aquenio (seco y con una sola semilla). muy aromáticas. Desde hace miles de años. saponina.Mega Health. of an enriched drink on cognitive function in frail elderly persons. Sin embargo. Tiene flores de color rojo al rosa. Florece en primavera. en un estudio doble-ciego controlado con placebo que duró 6 meses. El Orégano (Origanum vulgare) es el nombre común de un género de hierbas vivaces de la familia de las Labiadas. flavonoides y ácido rosmarínico que es un potente antioxidante. grasa. Se comprobó la existencia de tres glicósidos: castelina. celusosas y sales minerales. Ácido Fólico. Calcio. Tiene acción similar a la emetina pero es mucho menos tóxico. Sus flores son blancas y se disponen en racimos cortos. se utiliza en la cocina como condimento y en medicina por sus propiedades tónicas digestivas. pero la castela no está desprovista de toxicidad. demostró que aquellos ancianos que tomaron un complemento multivitamínico/minerales. K y Complejo B. Contiene las siguientes substancias: resina. El Orégano contiene aceites volátiles. Se usa contra la disentería amibiana. diarrea. pero solamente mencionaré uno más. Potasio. estimulantes y expectorantes. Zinc. El Boldo contiene alcaloides de isoquinolina. giardiasis y candidiasis. Prefiere los lugares secos y puede alcanzar hasta 6 m de altura. Hierro. 2005) Podría describir muchísimos otros estudios. se demostró que aquellos que recibieron un multinutriente. Effect 81 . Los antiinflamatorios no esteroides tal como la indometacina pueden incrementar el tiempo de sangrado al disminuir la agregación plaquetaria. aceites volátiles y flavonoides.. En un estudio doble ciego controlado con placebo de 9 meses de duración en pacientes con insuficiencia cardíaca crónica con una edad promedio de 75 años. Vitamins for chronic disease prevention in adults. que se usan. así como de otras pruebas bioquímicas (Wouters-Wesseling W. como condimento. mejoraron en todos Otro ejemplo. parasistosis causada por Entamoeba histolytica. J Gerontol 60A(2): 265-270. el Orégano se ha usado en la medicina china para el tratamiento de la disentería. Tiene efectos antiespasmódicos y coleréticos.3127-9. Por otro lado. flavenos. Manganeso y Magnesio. albuminosas. cera. El Boldo está contraindicado en pacientes con obstrucción de vías biliares y en aquellos con enfermedades hepáticas severas. el Orégano alivia la indigestión. Crece como matorral espinoso en las zonas semidesérticas del Norte de México.. la fiebre y los vómitos en los niños. taninos. en un reporte de la Escuela de Medicina de Harvard. JAMA 287(23). frescas o secas. amibiasis intestinal. Cobre. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anticoagulantes tales como la cumarina y los antiplaquetarios como la aspirina y el dipiridamol pueden incrementar el riesgo de sangrado debido al efecto del ajo sobre la agregación plaquetaria y el fibrinógeno. Selenio. no se encontraron alcaloides. El Chaparro amargoso (Castela texana) es un inhibidor muy activo de los protozoarios intestinales. Algunos médicos y nutriólogos consideran todavía que el consumo de complementos nutricionales no es de mucha utilidad para quien los ingiere. existen evidencias clínicas que se han encontrado gracias a los estudios que se han realizado. El Boldo (Peumus boldo) es el nombre común de un arbusto de la familia de las Monimiáceas. Se cultivan en Europa y América por las hojas jóvenes. C. Jun 2002. Reconocen que las cantidades óptimas ayudan a prevenir enfermedades que amenazan la vida (Fletcher RH et al.

mental. sobre todo en los recién nacidos de término y prematuros sanos y se han logrado avances importantes en los niños enfermos. así como los elementos colaboradores en la síntesis y la biología celular.26:2238-44). Se ha demostrado científicamente la influencia que ésto tiene durante todo el resto de su vida. c) suficiente y d) adecuada. zinc.. B3. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los aspectos de la calidad de vida y los que tomaron placebo empeoraron (Eur Heart J 2005. d) Refuerza los lazos afectivos entre madre e hijo. Los nutrientes tienen 3 funciones básicas: a) función energética. La leche materna es el alimento idóneo que le aporta al recién nacido todas las sustancias nutritivas indispensables. Según estudios publicados en British Journal of Nutrition. En los últimos 100 años los investigadores han intentado precisar el aporte nutricional óptimo para facilitar el crecimiento y la maduración normal de los niños en las diversas etapas de su desarrollo. actúa como antioxidante y mejora la respuesta inmunológica al estimular la síntesis de interferón. la cual ayuda a que el cuerpo metabolice el calcio y el fósforo. Previene infecciones y se requiere para formar colágeno. b) función plástica y c) función reguladora. su base en nuestro planeta. ya que de los alimentos obtenemos la energía y los materiales de estructura. B12. Se ha avanzado mucho en la identificación de las necesidades en estas etapas. K y C) y minerales (calcio. en proporciones y equilibrio adecuados que le permiten cubrir sus necesidades. grasa. los neutrófilos y los anticuerpos. D. emocional y psicomotor del niño. hierro. una fórmula que contenga una combinación adecuada de nutrimentos que incluya vitaminas (B1. Es importante que los niños coman una variedad de alimentos que les proporcionen una ingesta óptima de carbohidratos. B6. Cada niño crece a un ritmo único y por eso las necesidades nutricionales son únicas. B2. d) los que participan en un programa dietético para control de la obesidad. Se producen modificaciones fisiológicamente en la composición del cuerpo durante los primeros períodos del crecimiento que se aproximan a las proporciones que tiene el adulto cuando el niño tenga aproximadamente 2 años. e) Es muy fácil de digerir y f) Facilita el desarrollo facial y de la lengua. b) equilibrada. 82 83 . Pues bien. c) los que provienen de familias de escasos recursos económicos. Existen ciertas situaciones en las que se considera que los niños con riesgo nutritivo se pueden beneficiar de la ingesta de estos suplementos. proteínas. seguir una dieta inadecuada y al final convertirse en personas obesas más tarde cuando crezcan. De esta norma surgió el Plato del Bien Comer como una herramienta para aprender y enseñar la práctica de una alimentación correcta. b) aquellos niños o jóvenes que sufren de alguna enfermedad crónica. En resumen: a) Aporta el equilibrio nutricional ideal. Esta alimentación según la NOM-043-SSA-2005 emitida por la SSA Federal en el año 2006 debe ser la mejor posible desde el punto de vista nutricional. b) Permite una adaptación automática a las necesidades del bebé. los niños cuyas madres consumen alimentos chatarra durante el embarazo y la lactancia sufren de mayor tendencia a comer en exceso. magnesio. minerales y vitaminas. si creen que necesitan suplementos vitamínicos y muchos de ellos se los dan en forma rutinaria a sus hijos. Un estado óptimo nutricional desde la vida intrauterina hasta el final de la primera infancia es imprescindible si tomamos en cuenta los efectos que puede tener sobre el desarrollo físico. La alimentación adecuada es aquella que cumple con ciertos requisitos que resumen las leyes de la alimentación óptima. yodo y manganeso) será de mucha utilidad para ayudar a los niños a su crecimiento y desarrollo saludable. a) completa. e) aquellos que consumen una dieta vegetariana y no consumen productos lácteos. Muchos padres frecuentemente preguntan a los pediatras de sus hijos. c) Cuenta con una potente actividad antimicrobiana. de costo razonable dentro de las posibilidades del grupo y la más agradable y adecuada posible. B7. La vitamina C en los niños favorece la absorción del hierro.Mega Health. como son a) aquellos que no comen bien o que siguen dieta de moda. f) aquellos que no se están desarrollando óptimamente g) aquellos que no reciben una exposición periódica a la luz solar o que no consumen un complemento de vitamina D. La alimentación es el acto más elemental de toda forma de vida y constituye a la vez. A.. selenio. la más limpia posible.

Otro efecto que podemos mencionar de la vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. Vid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C. en el agua. crecimiento y desarrollo. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. la vitamina E y el zinc. regular el apetito. Por otro lado. Por esta razón. Si bien los individuos son idénticos desde el punto de vista genético en un 99 %. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. la vitamina A. tales como producir energía. Los genes proveen los códigos para la síntesis de enzimas y otras proteínas.. La vitamina B-6 es una vitamina hidrosoluble que funciona como cofactor en más de 100 reacciones enzimáticas. En la actualidad. el yodo es un mineral necesario para la síntesis de las hormonas que se producen en la glándula tiroides. y a la manera en la que los individuos responden a varios fármacos. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. el aire y los alimentos. Los avances en el conocimiento sobre las interacciones entre los nutrimentos y los genes en la salud y la enfermedad están revolucionando la ciencia y la práctica de la nutrición. regulación de la glucosa. La vitamina K nos ayuda a regular la función de la coagulación. 84 Jr. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. La vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. la tierra. La vitamina A se requiere para el sentido de la vista. ni chicos ni grandes se pueden escapar a los efectos dañinos de la contaminación. En estudios que hemos realizado. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos.1 % en los códigos genéticos hace a una persona un ser único. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. El cobre forma parte de muchas enzimas y es necesario para la producción de energía y sangre. En 1935. También el manganeso es parte de muchas enzimas. afectan las funciones del cuerpo de distintas maneras. el selenio. Muchos científicos consideramos que tal vez el 95 % de las enfermedades crónicas se deben al efecto nocivo de los radicales libres. hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. Como resultado. El mineral magnesio es un cofactor en más de 300 enzimas que intervienen en el metabolismo. Dado que se sabía que los 85 . Las variaciones en los tipos de genes contribuyen a la resistencia a las enfermedades y a su desarrollo. es recomendable consumir antioxidantes como la vitamina C..Mega Health. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad. Así mismo. formación de hemoglobina entre otras. la diferencia de 0. así como en el equilibrio de los electrolitos. No olvidemos que la medicina por excelencia es la prevención. ayuda a formar tejido conjuntivo y se requiere para el metabolismo de los carbohidratos y las grasas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El complejo B tiene muchas funciones. También es útil para la formación y el mantenimiento de los epitelios.

puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. Con respecto a este mineral. El magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. 87 . La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de vitamina B-2. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. fatiga. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. Zinc and immunocompetence in the elderly. enfermedades hepáticas. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. ayudar a las células a reproducirse. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. La nicotinamida es una vitamina hidrosoluble que está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. insomnio así como agresividad. dolor articular e infecciones recurrentes. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. La deficiencia de magnesio es muy común. Sirve como cofactor en procesos enzimáticos celulares y es particularmente importante en el metabolismo de las células dentro del tracto gastrointestinal. que son los centros de energía de las células. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra.. preservar la visión.Mega Health. 1987) y protegernos contra los radicales libres. De hecho. Interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. Los requerimientos diarios de un adulto. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina de B-12 son irritabilidad. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. Cerca del 60 % del magnesio corporal está en nuestros huesos. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del triptófano y la serotonina. Otro síntoma de deficiencia de riboflavina es la sensibilidad a la luz. Se encuentra principalmente en las mitocondrias. Am J Clin Nutr 46. son de 15 miligramos. así mismo puede producir apatía. irritabilidad. La vitamina B-2 también es una vitamina hidrosoluble esencial para el desarrollo y el crecimiento normales. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico extractos de hígado eran muy eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. el uso de anticonceptivos. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. entre otras funciones.. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. El magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son: la cirugía. 101-109. la médula ósea y el sistema nervioso. fatiga. La vitamina B-12 es una vitamina soluble en agua. insomnio y pérdida de la coordinación. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. Otros síntomas de deficiencia de magnesio son debilidad. los diuréticos. sintetizar proteínas. en 1937. Dentro de la terapia moderna nutricional. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. el alcohol. estimular la inmunidad 86 (Bogden JD et al. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. Activa a las vitaminas B y juega un papel en la síntesis de proteínas.

Es un importante antioxidante. los tendones y los ligamentos. todos dobleciego.Mega Health. la producción de energía. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Como un resumen. La vitamina C es una vitamina soluble en agua que no puede ser sintetizada por los seres humanos. generalmente se miden en miligramos. hesperidina. infecciones recurrentes. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. rutina. también fortalecen las paredes de los capilares. otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. alergias. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. insomnio. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. Por otro lado. las cuales son críticas para mediar la adaptación fisiológica al estrés. anemia y dolor articular. El beta caroteno está presente en altas cantidades en las frutas y las verduras. por lo que previenen los moretes. puede prevenir la formación de nitrosaminas que son cancerígenas. naturales e hipoalergénicas. el cual en realidad es difícil de realizar. a veces también son conocidos como la vitamina P. Como ya lo mencioné. irritabilidad y temor.. nerviosismo. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico calambres. Juega un papel en la síntesis de colágeno y la elastina. dando protección contra los procesos oxidativos celulares. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina C son encías sangrantes. En relación al envejecimiento. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. el metabolismo de la tirosina. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. la reducción y el almacenamiento de hierro y la activación del ácido fólico.. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. lo mismo que flavonas y flavonoles. los componentes estructurales más importantes del tejido conectivo. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. El beta caroteno es el carotenoide más común en la dieta normal humana y es generalmente el más importante en la fisiología humana. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. los bioflavonoides ayudan a 88 formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. La vitamina C se requiere para la síntesis de varios neurotransmisores y las hormonas suprarrenales. La vitamina C es un antioxidante capaz de neutralizar los radicales libres y ayudar en la regeneración de la vitamina E. Por otro lado. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. 89 . Los bioflavonoides. Además puede mejorar la inmunidad. Además. Está involucrada en una variedad de reacciones de oxidación-reducción. anorexia. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes.

enzimas. Pero esto. Una deficiencia de cualquiera de estos nutrientes esenciales. frecuentemente necesitan hierro extra. Es muy importante recordar que lo que es útil para los adultos puede no ser útil para los niños. Y aunque el cuerpo puede sintetizar algunas vitaminas. mejora la concentración y la memoria. lamentablemente no sucede siempre. ayuda a que funcione normalmente el sistema nervioso. promueve una piel. Y es entonces cuando tenemos la necesidad de complementos alimenticios. ayudan a nuestro cuerpo a varias cosas. Como sabemos. aumenta a energía. promueve el crecimiento y aumenta el apetito en los niños. no frutas y verduras. La vitamina B-12 forma y regenera los glóbulos rojos. nos causará una enfermedad. La vitamina B-6 ayuda a asimilar las grasas y las proteínas. además. Los niños que toman medicamentos anticon-vulsionantes diariamente. Los complementos nutricionales pueden también ser útiles para los niños que no consumen una dieta sana y balanceada como los adolescentes que evitan las verduras ricas en vitamina A. La razón por la cual la fórmula de Kidi’s Health® tiene vitaminas y minerales es porque a pesar de ser tan importante las vitaminas no pueden hacer nada en nuestro metabolismo sin los minerales. mantiene el sistema nervioso sano. Aquellos niños que toman más de 4 vasos de leche de vaca al día. oligoelementos. Las vitaminas no pueden funcionar ni pueden ser asimiladas sin la ayuda de los minerales. Cuando los niños llegan a la adolescencia. Minerales y Jalea Real.. y gradualmente adoptan los hábitos alimenticios de la familia. La vitamina B-2 también ayuda al crecimiento. Las vitaminas del complejo B que contiene el Kidi’s Health®. Los bebés recién nacidos necesitan leche materna. Los niños requieren hasta dos veces más proteínas por kilogramo de peso corporal que los adultos y los bebés hasta tres veces más. la actitud mental. 91 . Estos complementos nutricionales en los cuales se incluyen los alimentos. Los niños con la enfermedad genética de la fibrosis quística requieren una dosis extra de vitamina A. los músculos y el corazón. previene varios padecimientos dermatológicos y nerviosos. pueden requerir también de complementos nutricionales para contrarrestar algunos efectos de los medicamentos. Los niños jóvenes aumentan su vocabulario alimenticio con una comida a la vez. Normalmente las necesidades corporales de los nutrientes deberían poder satisfacerse adecuadamente con una dieta sana poniendo énfasis en las frutas. E y K. aminoácidos). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Kidi´shealth® Vitaminas. se han establecido ya los patrones nutricionales para la vida entera.. también se recomiendan como tratamiento para una gran variedad de enfermedades. La vitamina C puede reducir la duración de un resfriado común. promueve la síntesis apropiada de ácidos nucleicos. como los extractos de ajo. 90 La nutrición apropiada es la columna vertebral de un estilo de vida sano. estos nutrientes son necesarios para mantener la salud. uñas y cabello más sanos. La terapia nutricional es especialmente para los niños que sufren de enfermedades crónicas y para los niños que se recuperan de algún traumatismo. no puede manufacturar ni un solo mineral.Mega Health. como la vitamina B-1 que promueve el crecimiento. las verduras y los granos enteros. D. tenemos ciertos requerimientos de los diferentes nutrientes (vitaminas. Las necesidades nutricionales de los niños cambian conforme se desarrollan. minerales.

1 mcg. si no atienden de este padecimiento. no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. Extracto de Manzanilla y Aloe Vera y Menta. sino que puede producir consecuencias más graves. evitando las caries y picaduras en los dientes. Este padecimiento.Mega Health.A.U. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. 00 mcg. retirando los desechos alimenticios y partículas de dulce. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. 200 mcg. 5. que comúnmente se encuentran alojados en la dentadura de los infantes. acelera la curación de heridas y es útil como tratamiento contra la gingivitis (inflamación de las encías).0 mcg. MegaDent Jr. proporcionan: Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B6 Nicotinamida Vitamina C Biotina Ácido Fólico Vitamina B12 D-Pantnol Vitamina A Vitamina D2 Vitamina E Jalea Real Fresca Potasio Manganeso Hierro Cobre Magnesio 0. 3 mg. 01. En los E.. a la edad de 60 años.2 mg. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes. 92 93 . El uso regular de MegaDent Junior® tiene efectos benéficos al fortalecer las encías. 500 mcg. Su fórmula permite que se realice una limpieza profunda en dientes y encías.® Coenzima Q1O. 6 mg.0 mg.. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos. 500 mcg.3 mg. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cada 10 ml. 40 mg.90 mg. 1. Extracto de Salvia. 14 mg. 40 mcg. 32 mg. 24 mg. Alivia el mal aliento cuando se debe a una mala higiene. en casi todo el mundo. 16 mcg. 5. MegaDent Junior® es una excelente crema dental diseñada especialmente para los niños.

Cepillar las encías con un poco de extracto de áloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer 95 94 .Esta planta es miembro de la familia de las margaritas.esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Áloe Vera. la influenza virus A2 y vaccinia virus. También funciona bien con absesos. y como ya mencioné antes. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico.. Desde hace algún tiempo. J Clin Dentistry 1988. pero no pueden asimilarla como los otros. No hay energía en la célula. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. puede incluso. aunque ahora crece en todo el mundo.. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante. en un sentido estricto. tic J. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla). La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. De acuerdo a algunos autores. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. Después de los 30 años. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico. así como gárgaras para las encias sangrantes. Acelera la curación de la heridas. Es nativa de Europa y Asia. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. 1: A34). En la actualidad. es que el funcionamiento esencial de las células se pierde. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos. Ahora bien. La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A.Mega Health. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. La Sábila (Áloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África.. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. revertirla. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. Y esto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal.. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad anti bacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tales como desnutrición por la incapacidad de comer. el Dr. se está muriendo. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante del sistema inmunológico. el dolor de la garaganta. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. Extracto de salvia (Salvia officinalis).

Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y retener más firmemente a los dientes flojos. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. Crece en casi todas partes. January 1996.. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. Esencia de Menta (Mentha Piperita). Zinc. A. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad. así como agresividad. E. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. Extract of aloe supplement to clinical Data. La nicotinamida está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. El C. Aloe Vera. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H. 96 97 . Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. la indometacina y la prednisolona. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. En estudios que hemos realizado. Otro efecto que podemos mencionar de la Vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. 1982). nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. La Vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. Así mismo. “Periodontosis treated by extrac of aloe”. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. Phytomed 1995. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares.D. L-Arginina. Bovik. and Yagudia. and Somova. B6 y Vitamina E. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del tripófano y la serotonina. Oral Medicine and Oral Pathology. Smart Kids® L-Glutamina.. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6.Mega Health. Medexport. Ellis G. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. son las hojas. Zilina V. Schmidt G. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal).. hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. S. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. Dwoshak M et al. Moscow. Eugene Zimmerman. B2. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios. La parte de la planta que se usa. 2: 93-102). USSR.La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. Vitamina BI.

Es un producto intermedio importante en el ciclo de la producción de energía corporal. Mejora la función inmunológica en dosis moderadas. La confusión mental es otro problema que puede estar causado por esta misma deficiencia vitamínica.Mega Health. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. De hecho. Estudios en animales y humanos han demostrado que la deficiencia de la vitamina B-1 puede causar niveles disminuidos del coeficiente intelectual. así mismo puede producir apatía. desarrollan irritabilidad marcada. hemos podido constatar que la vitamina B-1 alivia muchos casos de ansiedad al activar a la enzima piruvato dehidrogenasa. ayudar a las células a reproducirse. Debo de señalar que la vitamina B-1 mejora la capacidad de aprendizaje. Zinc and Inmunocompetence in the elderly. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. Cerca del 60% del magnesio corporal está en nuestros huesos. De esta manera. El ácido cítrico ayuda a contrarrestar la fatiga El Zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. El ácido cítrico es un ácido alfa hidroxiendógeflo que está presenta en casi todas las plantas. El ácido láctico es una causa subyacente de algunos casos de ansiedad. en el ciclo de Krebs. abundan los casos de niños con problemas de atención. la vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía y el funcionamiento del sistema nervioso. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-2. El Magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. 98 99 . Por otro lado. se verificó que más del 55% de las personas que tienen deficiencia de este nutrimento. inhibe la conversión de ácido pirúvico en ácido láctico. entre otras funciones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La vitamina B-2 interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. Quiero mencionar que hasta la irritabilidad puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-1. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares. En varios estudios clínicos. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. Baseline data on Zinc and nutriture and inmunity in unsuplemented subjects... Con respecto a este mineral. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. puedo decir que la vitamina E mejora la calidad del sueño y ayuda a prevenir el estrés. 101-109. En un estudio. En lo que se refiere a su efecto sobre el sistema nervioso. el Zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. La vitamina E es un antioxidante. Los requerimentos diarios de un adulto. En la actualidad. El Zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. Por último con relación a esta vitamina. La deficiencia de esta vitamina puede producir un comportamiento agresivo. Pues bien. 1987) y protegernos contra los radicales libres. estabiliza las membranas celulares e inhibe la agregación plaquetaria. estimular la inmunidad (Bogden JD et al. Am J Clin Nutr 46. También hemos tenido la oportunidad de corroborar que la deficiencia de esta vitamina puede causar una concentración pobre. Dentro de la terapia moderna nutricional. la deficiencia de la vitamina B-1 ha sido implicada en muchos casos del desorden en déficit de atención. puedo afirmar que la deficiencia de ella puede causar un daño severo en la memoria. preservar la visión. sintetizar proteínas. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. son de 15 miligramos.

deficiencia de proteínas y mala nutrición. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. El Magnesio seda al sistema nervioso central y si su deficiencia es severa puede producir pérdida de la coordinación. El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. ya sea de autismo o de hiperactividad tienen una deficiencia de magnesio (Assessment of Magnesium Levels in Children Whith Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). una dieta. traumatismo. además de confusión mental. Se encuentra principalmente en las mitocondrías. de la misma manera es el aminoácido libre más abundante en el líquido cefalorraquídeo (el líquido que rodea la espina y el cerebro). El Magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. lisina excesiva. mejora el estado de alerta. para evitar confusiones. En un estudio clínico realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara.. Esto significa que bajo condiciones normales el cuerpo puede sintetizar cantidades adecuadas de este aminoácido. La investigación ha hecho que recientemente se cambie este punto de vista y desde 1980. Durante muchos años. Se ha encontrado que la Arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. embarazo. tampoco es glutatión. poliaminas y la creatina. y el neurotransmisor inhibidor. 10(2):143148). Pero a veces con el estrés. Kozielec Tand Starobrat-Hermelin B. como en el caso de una enfermedad. Magnesium Research. La Glutamina no es gluten. los diuréticos. Otro efecto terapéutico de la Arginina es su capacidad de estimular al timo. La Arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. sirve como tratamiento coadyuvante nutricional en el autismo. el cual es el mensajero endógeno para fortalecer la memoria a largo plazo. Activa a las vitaminas B y ejerce un papel en la síntesis de proteínas. el ácido gamma amino butírico (GABA). fiebre e inclusive quimioterapia. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. Se demostró que aumenta el coeficiente intelectual de estos niños mentalmente dañados. 1997.Mega Health. 100 101 . la hiperactividad y el autismo. Es muy importante aclarar lo que la Glutamina no es. quienes fueron comparados con un grupo control examinado de forma similar.. Los neurotransmisores son substancias que son depositadas al final de una célula nerviosa y recogida por la siguiente célula nerviosa para mandar los impulsos nerviosos a tráves de todo el cerebro y el tejido nervioso en el cuerpo. Me quiero referir a unos problemas en los niños. La mayoría de los niños que sufren. ni glutamato. En palabras sencillas. Se debe de tomar una cantidad adicional del aminoácido para prevenir una deficiencia. La Arginina facilita la potenciación de la memoria a largo plazo al estimular a la producción de óxido nítrico. la Glutamina es considerada un aminoácido condicionalmente esencial. enfermedades hepáticas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La deficiencia de Magnesio es muy común. ni glutamato monosódico. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. Así como la Glutamina es el aminoácido libre más abundante en el plasma sanguíneo. Las deficiencias condicionales de la Arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. el uso de anticonceptivos. el alcohol. podemos afirmar que la Glutamina alivia la agresividad. el ácido glutámico. crecimiento rápido. que son los centros de energía de las células. la Glutamina también se probó en niños intelectualmente dañados. la Glutamina fue considerada como un aminoácido no esencial. mejora la concentración y la memoria. el cuerpo no puede hacer tanta como la que requiere. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son la cirugía. También se ha demostrado que la Aarginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. La Glutamina es el precursor de dos importantes neurotransmisores -el neurotrasmisor excitatorio. ni ácido glutámico. La Arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos.

actualmente está ampliamente aceptado que el Helicobacter pylon es el agente etiológico de la enfermedad ulcerosa péptica y quizá del cáncer de estómago. las enfermedades infecciosas siguen siendo una causa importante de muerte y debilidad. Por ejemplo. conjuntiva ocular. es característico que la mayoría de los niños padezca un número variable de episodios de infección aguda antes de llegar a la edad adulta y que estas infecciones pueden interrumpir los esquemas normales de crecimiento y desarrollo conduciendo a la desnutrición. Parece que un nuevo herpesvirus humano (HHV-8) es la causa de la mayoría de los casos del sarcoma de Kaposi. protozoos. Los agentes infecciosos penetran en el organismo por diferentes vías. la sarcoidosis o la enfermedad inflamatorio intestinal. La probabilidad y grado de infección están relacionados con la dosis y virulencia del agente patógeno y con la inmunidad específicas del huésped contra ese microorganismo. tengan causas infecciosas. taquicardia y leucocitosis. bacterias. 103 . por ejemplo. como la tuberculosis. patógenos potenciales diferentes. Esta interacción genera los síntomas característicos: dolor. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. vacunas antibióticos y sanidad ambiental. Aunque durante decenios se han logrado avances espectaculares en su profilaxis y tratamiento. Las mujeres embarazadas pueden transmitir enfermedades a sus fetos por vía placentaria. Enfermedades que hace tiempo se creyeron erradicadas del mundo desarrollado. lactantes y preescolares.. la urinaria y la gastrointestinal. La mayoría de las enfermedades infecciosas en los niños son transmisibles. Puede ser local o sistémica. tumor. A pesar de los adelantos en las medidas de salud pública.Mega Health. y son responsables del empeoramiento de las condiciones de vida de muchos millones de personas en el mundo. Es probable que el virus del papiloma humano sea la causa más importante de cancer de cuello uterino infiltrante. micótico. rubor local.. han reaparecido con nueva ferocidad. rickettsias o virus) o por sus toxinas. El virus de Epstein-Barr es el origen de algunos linfomas y puede participar en la génesis de la enfermedad de Hodgkin. físico. que pueden invadir al cuerpo. Pueden ser de origen bacteriano. Las enfermedades infecciosas y parasitarias constituyen una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad infantil en Latinoamérica afectando principalmente a los grupos de menor edad: recién nacidos. pero hay otras como la piel. Cada vez se acepta más el cometido que desempeñan los agentes infecciosos en la etiología de enfermedades que hace tiempo se creían no infecciosas. el cólera o la fiebre reumática. 102 Una infección es la contaminación patógena del organismo por agentes externos bacteriológicos (hongos. aumento de la temperatura corporal. Las más comunes son la respiratoria. químico. Ciertamente existe la posibilidad de que otras enfermedades de causa desconocida como la artritis reumatoide. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. lo que desencadena la respuesta inmune del huésped a esta agresión. etc. alteraciones funcionales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Transhealth Junior® Inmunoglobulina con Equinacea. viral. superficies mucosas. Incluso hay indicios de que la ateroesclerosis pueda tener un componente infeccioso. El agente infeccioso penetra en el organismo y comienza a proliferar.

Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas ingenua acerca de un agente biológico patógeno. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. Literalmente hay miles de clases diferentes de inmunoglobulinas (anticuerpos). saliva. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. E. movimiento ciliar del epitelio respiratorio y el aseo corporal. orina y sudor inhiben la proliferación de algunas bacterias. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global.. La IgA se encuentra en la saliva y la leche materna. atacan y destruyen directamente a los antígenos. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. que reciben el nombre de células plasmáticas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La respuesta inmunitaria del huésped comprende mecanismos inmunológicos inespecíficos y específicos. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. y segregan una variedad de citoquinas. Podríamos decir que en algunos aspectos. es decir. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. Como resultado de ésto. Dentro de los mecanismos inespecíficos se encuentran los factores mecánicos como la integridad y renovación de los epitelios. El pH ácido del estómago. denominados inmunoglobulinas. las citoquinas y las proteínas del complemento. proteínas. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional.. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico.Mega Health. vagina. así como el arrastre bacteriano por las lágrimas. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. proteínas solubles. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos es sumamente importante. A continuación. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. moco del epitelio respiratorio y en células fagocíticas de la sangre. una exposición previa a un antígeno específico. monocitos/macrófagos y linfocitos. son las inmunoglobulinas. y D. saliva. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. minerales. precedidas todas por la abreviatura Ig de inmunoglobulina. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. moco. etc. orina. La lisozima es una proteína bacteriolítica presente en las lágrimas. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. G. tres de los cuales son diferentes tipos de células. se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás 105 104 . La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. es decir. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno y contribuye a su eliminación. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. Algunos ácidos grasos de la piel inhiben la colonización bacteriana y por hongos. A. carbohidratos. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. La IgG es el anticuerpo que predomina en el suero. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. El papel que desempeña la IgD es desconocido. La IgE se asocia con alergias. y los otros tres. la primera leche provista por la madre a su hijo. desde el punto de vista bioquímico.

ya sean por bacterias. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. los viajes. Todos sabemos que el estrés. La verdad es que las Inmunoglobulinas pueden causar reacciones alérgicas en otras especies. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. las enfermedades. Previamente al nacimiento de un bebé. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. Esta mezcla incluye a las Inmunoglobulinas. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. virus. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. De esta manera. Casi el 80% de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. Estos patógenos incluyen E. Cryptosporidia y Rotavirus. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. la mala alimentación. El producto ImmunoLin(MR) contiene anticuerpos que también son específicos para los patógenos humanos. 106 107 .Mega Health.. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies. algunos efectos colaterales de los medicamentos. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. Pylori. No trabajan dentro del sistema inmunológico humano. hongos o por parásitos. Es particularmente rico en las inmunoglobulinas IgG. El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas. Esto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creo. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las inmunoglobulinas.Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. o sea Inmunoglobulinas. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos.. Se reduce la estimulación del sistema inmunológico en general. IgM e IgA. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. Coli. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza substancias que parecen hormonas y que mandan señales. H. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. También contiene transferrina. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional. ésto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a que alimentaran a sus bebés con biberón. aproximadamente 5 gramos por día de inmunoglobulina en forma de IgA secretoria.

Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. Te cambia la vida Comparado con el calostro.Mega Health. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. No contiene lactosa. las cuales no son bien toleradas por toda la gente. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína. ni caseína. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta.500 mg. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse. al día según la edad. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de IgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro... La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. el peso y el estado de salud. tampoco contiene proteínas de la leche. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. ni beta-lactoglobulina. CUIDADO PERSONAL 108 . Además de las Inmunoglobulinas. a 1.

potent antibacterial protein in royal jelly. azúcares. Podemos decir que la Jalea Real es uno de los alimentos más difíciles de cosechar. Vitamina E. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas. Contrarresta la aceleración del proceso de envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico sin embargo. 19:31-38). que la jalea real puede estimular o inhibir varios aspectos de la del sistema inmunológico (Sver L. Augmenttion of wound healing by royal jelly in streptozotocin diabetic rats Jpn. según la investigación realizada por el Instituto Francés de Química. Las abejas reinas son en promedio el 50% más grandes que las abejas obreras hembras. Prepara y protege a la piel del daño oxidativo. Esta substancia blanca lechosa es secretada por las glándulas salivales de las abejas obreras con el único propósito de ayudar al desarrollo y crecimiento de la abeja reina. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. la cuales típicamente viven de 4 a 5 años comparado con las abejas obreras que viven aproximadamente 40 días. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. Jalea Real y Coenzima Q10. La jalea real tiene capacidad antibacteriana según el resultado de ciertos estudios (Fujiwara 5.Mega Health. Kobayashi N et al. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo. Se dice que algunas substancias de la Jalea Real aplicada tópicamente pueden revertir los efectos de algunos aspectos del proceso de envejecimiento de la piel y pueden eliminar algunas arrugas superficiales. las arrugas disminuyeron en el 50% de las mujeres. J. el mercurio y otros metales pesados. Comp Immunol Microbio Infect Dis 1996. vitaminas y secreciones glandulares de abejas. Imal J. También en otros estudios se ha demostrado que puede promover la curación de heridas (Fuji A. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta UV-B. Michael Murray. Las abejas reinas. mejora la salud y la apariencia de la piel. 53: 331-337). se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5% de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. Es una substancia aparentemente milagrosa para al menos un organismo: la abeja reina. et al.. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements.. La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. Se cree que la jalea real es responsable de la gran resistencia y longevidad de las abejas reinas. orsolic N Tadic Z et al. J Biol Chem 1990. Así mismo se ha podido comprobar. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. siguen siendo alimentadas con jalea real por el resto de sus vidas. La Jalea real es una mezcla compleja de varias substancias. todas las larvas de las abejas son alimentadas exclusivamente con jalea real durante los primeros tres días de su vida. proteínas. 1996). 53:331-37). Pharmacol 1990. Por otro lado. 111 . Además de las abejas reinas. A royal jelly as a new potential inmunomodulator in rats and mice. Bio Time® Aloe Vera. entre las que sobresalen el néctar de las flores. hecha particularmente por las abejas obreras. A. 110 Se afirma que la Jalea Real cuando se aplica tópicamente en la piel como componente de crema. para el desarrollo y el mantenimiento de la abeja reina.

Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. El PH natural de la piel varía de 4 a 6. La coenzima Q-10 está involucrada en la manufactura del ATP. de esta manera restaura y retiene a la humedad. Al promover la circulación de la sangre. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones en la piel.. Actúa como un humectante. Porque la Sábila tiene un factor de de PH ácido similar al de la piel. el cual es la energía de todos los procesos corporales. Ésto sucede a través de la acción de los Polisacáridos. Esto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la Sábila como uno de sus principales activos. los niveles de humectación aumentan. Según varios investigadores independientes la coenzima Q-10 aplicada tópicamente puede ayudar a prevenir o a tratar las arrugas. La sábila aumenta la producción de colágeno. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la Sábila. La Sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células 112 113 . Provee 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. puede usarse en la piel sensible. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno.la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas de la piel en la superficial de la piel. ayuda a restaurar a la piel a su PH natural. El uso de la Sábila provee una protección del PH natural.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. Con la edad estas células se hacen más flojas. los cuales tienen -de acuerdo a la investigación más reciente. La Sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. la sábila restaura un color sano a la piel. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la Sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno..Mega Health. La Sábila ayuda a desintoxicar a la piel a través de la presencia de ácidos urónicos. así que está muy cerca de la piel humana. En los últimos 20 años el interés en las propiedades embellecedoras de la Sávila se ha elevado dramáticamente. Ejerce un efecto revitalizante sobre la vitamina E y trabaja junto con ella en prevenir el daño a las membranas lipídicas y a los lípidos plasmáticos. La actividad antioxidante de la coenzima Q-10 está limitada a la protección contra la peroxidación lipídica. Otra de las características de la Sábila es que tiene una acción tensante y astringente. quita bacterias y suministra nutrición. El PH de la Sábila es de cerca de 4. Mejora al sistema inmunológico de la piel. la proteína que soporta a la piel a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal. nuevas. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad antitirosinasa. Por eso. Reduce la formación anormal de pigmento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La coenzima Q-10 es un componente esencial de la mitocondria (la unidad productora de energía de las células de nuestro cuerpo). Simultáneamente limpia a la piel. Thorsons 2000). Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. Los efectos benéficos de la coenzima Q-10 giran alrededor de su capacidad de mejorarla producción de energía y actuar como un antioxidante.

Moisés Santiago Bertoni director del Colegio de Agricultura en Asunción. Florece en la tierra arenosa de este elevado terreno y puede crecer hasta una altura de 80 cms. los ciclamatos y los alcoholesazúcares. es útil sentirse a gusto con algunos endulzantes naturales.. July 3-4. Es un hecho completamente demostrado que el cambio de estilo de vida y el de una dieta sana influirá enormemente en la conservación de nuestra salud.Mega Health. Israel y Corea. Mientras que los indios nativos de la tribu Guaraní habían usado las hojas de esta planta como un endulzante desde tiempos precolombinos. Por otro lado. La dispersión del fenómeno de la Stevia no se limito solamente a Japón. es muy importante evitar lo más posible. Ph. (Third Brazilian Seminal on Stevia rebaudiana Bertoni. la sacarina. Para 1913 la planta a la que Bertoni se había referido como rara y poco conocida se había hecho famosa y bien conocida. -A Consumers Dictionary of Food Additives. Pero eso tampoco significa que estamos condenados a llevar una dieta insípida. The sweet 115 . se pueden utilizar en algunas ocasiones. 1986) En Brasil además de una amplia variedad de usos alimenticios aprobados. Le puso el nombre de Rebaudi a esta nueva variedad del género Stevia en honor de un químico paraguayo. sucralosa. aspartame. Claro que aunque seguir una dieta con restricción calórica nos ayudará a vivir más y promover nuestra salud. 10.. no todos están dispuestos a soportar esta insipidez en sus hábitos alimenticios. Tal es el caso de notame. el consumo del azúcar refinado.) Las propiedades únicas de la Stevia también la hacen ideal para un enjuague bucal y pasta dental. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Endolcha® Extracto de Hojas de Stevia (Stevia Rebaudiana). incluyendo China. y también ha sido usada ampliamente para mejorar la digestión. (Daniel B. Las propiedades antimicrobianas de la Stevia son algo que la hacen óptima para productos dentales.. Life with Stevia: How Sweet It Is. Wewitt G. Fletcher. En caso de ser diabético. cuando madura totalmente. la descubrió. Además de que para fines de la prevención y la curación de las enfermedades. (Ruth Winter. Jr. 420). pequeñas cantidades de regaliz y fructooligosacáridos. Malasia. no fue sino hasta 1887 cuando un científico naturalista Sudamericano llamado Dr.D.. es muy importante trabajar de cerca con el médico tratante. Alemania. Bertoni anunció su descubrimiento en una revista botánica publicada en Paraguay. En Paraguay se han descrito numerosos beneficios medicinales atribuidos a la Stevia desde tiempos que datan de los indios paraguayos a los gauchos brasileños quienes describen una sensación maravillosa de bienestar después de tomar una bebida de maté endulzada con Stevia. es preferible usar los endulzantes más seguros. Como ya lo he mencionado en artículos anteriores. la Stevia está permitida como un sustituto del azúcar en productos dietéticas y en preparaciones dentales. acesulfame-k. Por eso. La mayoría de los médicos nutricionalmente orientados recomiendan evitar el consumo de endulzantes que pueden ser tóxicos.. Pero hemos podido constatar que muchos diabéticos pueden consumir con toda seguridad la Stevia. Las pruebas demostraron que puede inhibir el crecimiento de bacterias tales como el streptococcus mutans (Dr. 114 La Stevia Rebaudiana es un pequeño arbusto del norte de Paraguay. Hoy también es cultivada y usada en muchos países fuera de Sudamérica. El Dr. Mowrey. puesto que algunos estudios han indicado que realmente podría reducir las caries al retrasar el crecimiento de la placa en la boca.

algunos médicos Paraguayos usaban la Stevia Rebaudiana en bebidas con maté para el tratamiento de la diabetes. El uso de la Stevia también ha aumentado debido a asuntos de la salud de los consumidores japoneses hacia la sucrosa. que es un glucósido compuesto de azúcar. 7. Hay otro glucósido llamado rebaudiósido. Inclusive se sabe que en los años 50’s. solamente la Stevia rebaudiana y otra especie ya extinta. creando así un estado de desequilibrio. También un estudio en la Universidad de Tokio realizado en 1982 demostró que varias gibberellinas podrían ser producidas del steviol y sus derivados a través del metabolismo por el hongo gibberella fujikuroi. los pepinos y los frijoles. Para 1987 se cultivaron 1. Según algunos expertos. 1955). No hay reportes en la literatura médica de algún efecto adverso por usar la Stevia. Se estima que hay más de 80 especies de Stevia que crecen en forma silvestre en el continente americano. dos formas de coercitina y centaureidina. tiene una actividad parecida a la gibberellina al estimular el crecimiento de las lechugas. la Stevia no afecta el metabolismo del azúcar sanguíneo según la mayoría de los expertos. la irregularidad en la presión sanguínea puede deberse a un pobre metabolismo de los carbohidratos (Sears. Son estas moléculas complejas y un número de otros compuestos relacionados los que hacen que la Stevia sea extremadamente dulce. La planta de la Stevia en su forma natural es aproximadamente de 10 a 15 veces más dulce que el azúcar de mesa común. el uso de la Stevia como una alternativa natural se incrementó dramáticamente. la cual promueve la caries dental y la Stevia que la impide. De hecho. Barry. Los extractos de Stevia en la forma de steviósidos pueden estar en el rango de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar de mesa. soforosa y steviol. July-August. cuercitrina. Zone. Alvarez). Además. La mayoría de este material fue procesado a través de 11 principales manufactureros de Stevia que han formado colectivamente la asociación de Stevia de Japón. apignina. En Japón se consumen hasta 100 toneladas métricas al año donde tampoco se han reportado reacciones adversas. Para 1988. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Herb of Paraguay: Chemurgic Digest.5 % en las presiones sanguíneas diastólica y sistólica en un grupo de sujetos con una edad de entre 20 y 40 años. Además varios diterpenos y triterpenos han sido separados de las hojas así que la Stevia contiene esteroles. Cuando el gobierno japonés prohibió ciertos endulzantes artificiales debido a asuntos de la salud en los años 60’s.. El secreto de la Stevia yace en una molécula compleja llamada Steviósido. 116 El usuario más grande sigue siendo Japón en donde se comenzó a cultivar las plantas de Stevia en 1954. parecen poseer la dulzura natural que las distingue. los extractos de Stevia han capturado 41% del mercado edulcorante de alta potencia en Japón. Gun R. p. una investigación clínica publicada en la Revista Brasileña de Medicina demostró que la Stevia Rebaudiana en realidad aumentó la tolerancia a la glucosa (Braz J Med Biol Res 1986. la generación de energía. betasistesterol y stigmasterol.Mega Health. De todas ellas. Un estudio en 1976 por Vatio y Rocha ha demostrado que el steviol solo. un estudio realizado en 1983 por Rajbhandari y Roberts demostró que las hojas de Stevia contienen campferol. 19(6). Se ha extraído un total de 31 aceites esenciales de las hojas además de varios taninos. Los niveles apropiados de azúcar en la sangre son importantes para la claridad mental. Mientras que los niveles de flavonoides fueron bajos en relación a los niveles de glucósidos dulces. relacionados con la caries dental. la recuperación muscular y el metabolismo adecuado de las grasas.23). Al agregar 117 . Una vez se realizó un estudio muy interesante en Brasil donde se mostró una disminución del 9. luteolina. Se reconoce que tiene un amplio margen de seguridad. La planta de la Stevia también ha sido examinada como una posible fuente de hormonas de crecimiento herbolarias o gibberellinas y glucósidos flavonoides.. la obesidad y la diabetes. Todos los carbohidratos simples que consumimos hoy día lo mismo que los endulzantes artificiales tienden a confundir al páncreas. En Septiembre de 1995 la FDA (Agencia americana de Drogas y Alimentos) aprobó a la Stevia como un complemento dietético. 771-4. 700 toneladas métricas de hojas de Stevia que rindieron un estimado de 190 toneladas de extracto steviósido. Aquí otra vez podemos ver el dramático contraste entre el azúcar.

Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la Stevia a nuestra dieta.E. ayudamos a que nuestro cuerpo pueda equilibrar mejor los niveles de azúcar en la sangre. Substituto de endulzantes artificiales. está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E. Se puede usar para cocinar. Garcinia Cambogia. El Fucus Vesiculosus es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad. Según algunos investigadores. Hay estudios que demuestran que en realidad el Fucus Vesiculosus se ha utilizado desde el siglo XIX. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. estimula el metabolismo. No produce caries dental. No engorda. Fucusvelt® Fucus Vesiculosus. El Fucus Vesiculosus. Polinicotinato de Cromo y Chitosan.U. En pocas palabras.U. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas. puedo concluir que la Stevia rebaudiana puede ser útil para lo siguiente: • • • • • • • • Substituto de azúcar. Antimicrobiano Bucal. 118 119 .. la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos. En los últimos años. Regula la presión arterial.Mega Health. Ayuda al control del apetito.. el Fucus Vesiculosus es una substancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. Se puede combinar con otros endulzantes. nutre al sistema muscular. elimina las toxinas. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo como un complemento en el tratamiento de la obesidad.

En la Garcinia Cambogia. distinta al ácido cítrico el cual se encuentra en muchas plantas. promete una energía más sostenida para aquellos con problemas de almacenamiento de glucógeno. La combinación de una dieta saludable. un programa regular de ejercicios y la ingesta del Fucus Vesiculosus nos ayudará a lograr nuestro objetivo de bajar de peso de una manera mucho más rápida. Los problemas sociales y psicológicos relacionados con el exceso de peso incluyen un riesgo aumentado de lesiones en el trabajo o en la casa. aunque todavía no se establecen las dosis exactas. el cual es químicamente muy similar al ácido cítrico que se encuentra en las naranjas y otras frutas cítricas. La evidencia experimental muestra que el AHC aumenta la producción de glucógeno en el hígado (y probablemente en los tejidos periféricos) lo cual. b) La producción de lipoproteína de baja densidad en los triglicéridos. La evidencia preclínica y clínica indican que el AHC suprime el apetito y por eso. El AHC puede disminuir la producción de colesterol y ácidos grasos como resultados de sus efectos sobre el metabolismo. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. Garcinia Cambogia En la actualidad parece que hay una obsesión por evitar o eliminar el sobre peso. Esto significa que no es estimulante. a) La conversión de los carbohidratos en grasa.. es decir inhibe la lipogénesis. la mayoría de los investigadores se han interesado en varios aspectos de los efectos del AHC. el Fucus Vesiculosus ayuda a nuestro cuerpo a alcanzar nuestro objetivo de una manera más fácil. el cual es seguro. El AHC tiene una ventaja más sobre muchos otros productos para la pérdida de peso .. Inclusive. Al almacenar ese alimento nuestro cuerpo aumenta de peso. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. nuestros procesos corporales se hacen mas lentos. c) Niveles de energía y almacenamiento de glucógeno. el ácido hidroxicítrico en la forma química particular (haciendo referencia la manera en la cual la molécula está estructurada) es extremadamente raro en la naturaleza.Mega Health. en lugar de usarlas como fuente de energía. El AHC reduce la tasa de conversión de calorías dietéticas por carbohidratos en grasa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En algunos estudios. que no interferirá con el sueño y que no causará cambios en la presión sanguínea o la frecuencia cardíaca. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. por un lado y por otro. se ha visto que el Fucus Vesiculosus ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. d) Control de apetito. reduce la ingesta de alimentos. pérdida de ingresos y depresión. Todos sabemos que la obesidad se define como un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. es extraído de la corteza de la fruta seca de varios árboles del sur de Asia del género de Garcinia. Algunos investigadores especulan que el AHC puede aumentar la producción de calor del cuerpo (así que calorías) en respuesta al consumo de alimentos al activar el proceso de la termogénesis. e) Termogénesis. Para lograr esto. Pues bien.en que no actúa sobre el sistema nervioso central. A travhés de varios años. El ácido (-) hidroxicítrico (AHC). El AHC es seguro de usarse. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. De manera 120 121 . El exceso de peso o causa o exacerba un orden de batalla de salud y problemas sociales. se dice que los sabores amargos activan la digestión. tal vez es más seguro que lo que es el ácido cítrico encontrado en el jugo de naranja. En el sistema curativo Ayurvédico de curación. el Fucus Vesiculosus acelera el metabolismo. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacían en un peso más bajo. La concentración de AHC se encuentra en la especie Garcinia Cambogia. estos problemas van desde enfermedades cardiovasculares y un accidente vascular cerebral atravesando la diabetes y la hiperlipidemia hasta la osteoartritis y la infertilidad. En el área de la salud. del 10 al (raramente) 30% del peso de la corteza seca es ACH. Es un compuesto que ocurre en forma natural.

el almidón del almacenamiento especial de energía encontrado en el hígado y en los músculos. Las dietas altas en grasa y el alcohol reducirán los efectos inhibidores de la lipogénesis y supresores del apetito ACH. ritmo cardíaco irregular o elevado. El ACH debería ser evitado durante la lactación. frecuentemente un desarrollo rápido de tolerancia.. son entonces convertidos en grasas. potasio y magnesio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No se ha reportado ni toxicidad aguda ni crónica con el consumo regular de los productos de Garcinia ya sea como alimento tónico. el ACH no altera el sabor. la pobre nutrición. El embarazo es un tiempo de extrema sensibilidad hacia las hormonas esteroides y por eso los productos que contienen el ACH no deberían ser usados durante el embarazo. similarmente el ACH no deberá darse en grandes cantidades o por períodos largos de tiempo a niños y jóvenes.Mega Health. Sin embargo. el bloque constructor de los ácidos grasos y la síntesis del colesterol. es decir. Los resultados mostraron que la LD5O aguda (dosis letal para el 50% de animales probados) fue mayor de 2000 mg/kg para la administración intraperitoneal y mayor de 4000 mg/kg para la administración oral. el ACH reduce la asequibilidad del acetil-CoA. la producción del glucógeno aumentado. El ACH sirve para desviar las calorías de la producción de grasas hacia la producción de glucógeno. El ACH trabaja al engañar el cuerpo al pensar que el ACH es su propio primo químico cercano. no ha sido conducido ningún ensayo real para probar estas hipótesis. este control surge de la producción aumentada de glucógeno y la estimulación concomitante de glucoreceptores en el hígado. tal como la complementación con cantidades suficientes deAGL (ácido gamalinolénico). Dos ensayos humanos preliminares sugieren que el ACH puede trabajar mejor cuando se combina con el cromo y/o substancias semejantes.“yo-yo” en el 123 . potencialidad para el abuso (incluyendo las características adictivas) y una hiperfagia de rebote -el efecto. En resumen. podrían ser usados en conjunto con el ACH sin causar una estimulación del sistema nervioso central no deseada. la falta de ejercicio. Más bien. son más importantes para ganar peso que lo que es la genética en el sentido estrecho. el citrato se encuentra en realidad en las células. Esto puede también causar que el cuerpo remueva algo de las lipoproteínas circulantes de baja densidad en la sangre. la elección pobre de alimentos y los hábitos alimenticios. debe regresar a su forma ácida por la reincorporación de una molécula de agua a través de un proceso llamado «hidrólisis» antes de que se active. El mecanismo de control del apetito del ACH no involucra ninguna aversión condicionada al alimento. El ACH también causa que se quemen calorías en un ciclo de energía similar a la termogénesis. Durante el metabolismo de los alimentos. si éstos no son inmediatamente usados para generar energía ni son almacenados como glucógeno. Como regla. Otros métodos que se sabe que mejoran la termogénesis en el sobrepeso. 122 Un efecto termogénico (generador de calor) ha sido postulado como importante en parte para la pérdida de peso encontrada experimentalmente al utilizar el ACH. incluyendo la efectividad limitada. quema calorías y genera algo de calor como resultado de las acciones químicas involucradas. actúan por mecanismos del sistema nervioso central y tienen varias desventajas. efectos colaterales que involucran al sistema nervioso. las calorías de los carbohidratos. Desafortunadamente todos los medicamentos anoréxicos que se venden en la actualidad. Esta conversión toma lugar en los tejidos periféricos y de manera más importante en el hígado. como ya lo vimos. Al inhibirlas acciones de Ia ATP-citrato liasa. Hay razones teóricas y experimentales para sospechar que esto pueda tomar lugar y para sugerir que la L-carnitina sea usada en conjunción con el ACH. Si la lactona del ACH se consume.. lo cual resulta una saciedad temprana a través de señales enviadas al cerebro vía nervio vago. etc. Se ha descubierto que el ACH previene la actividad de la importante enzima ATP-citrato liasa (la cual es central en el proceso de la lipogénesis). presión sanguínea elevada. ni causa alteraciones gástricas. Se han conducido pruebas de toxicidad para verificar la ausencia de posibles efectos colaterales o toxicidad aguda o crónica del ACH.

involucra la vía de las catecolaminas. Un segundo acercamiento para el control del apetito involucra lo que se conoce como las vías serotoninérgicas. La fenfluramina actúa similarmente al anterior sobre el sistema nervioso central. por sí solo influye en el apetito. que pueden tener efecto positivo sobre la supresión del apetito sin los efectos colaterales encontrados en los medicamentos.Mega Health. No aumenta la pérdida de calcio. solamente que en este caso la substancia sirve para liberar el neurotransmisor llamado serotonina. En vez de actuar sobre el sistema nervioso central. la cual es una imitadora de la epinefrina aumentar la pérdida de peso termogénica. como lo hacen los estimulantes y los productos que contienen efredina. lo que significa la vía del sistema nervioso central que depende de los neurotransmisores y las hormonas que liberan éstos. como lo hace la substancia sintética fenilpropanolamina (PPA) que es el supresor del apetito más común y que no requiere receta médica. de todos los agentes anoréxicos que actúan periféricamente se encuentra como un constituyente natural de los alimentos que han sido regularmente y copiosamente consumidos por los seres humanos por un período de 500 años. Hoy. Las propiedades no centralmente activas del ACH significan que el ACH no aumenta el nerviosismo ni interfiere con el sueño. Además de los anoréxicos dependientes del sistema nervioso central. Solamente el (-) hidroxicitrato. Como su nombre en latín señala. El ACH produce sus resultados sin entrar nunca al cerebro o causar la liberación de hormonas suprarrenales u otras. Notoriamente. La moda actual de los productos de dieta termogénicos usando la hierba China Ma Huang hace uso de otro estimulante del sistema nervioso central. No interfiere con la reparación de las articulaciones ni con la reparación del epitelio del estómago como lo hacen los productos que contienen aspirinas o análogos. Finalmente. la Ephadra Sínica suministra una forma natural de efedrina. 125 124 . El ACH evita los problemas porque actúa localmente al nivel del metabolismo de los carbohidratos a través del hígado para influir en el apetito vía nervio vago. la I-gitamina y más. Es claro que el ACH en su forma como análogo del ácido cítrico es el inhibidor activo de la producción de grasa y el iniciador de la producción aumentada de glucógeno y su almacenamiento. No aumenta la pérdida de magnesio de nuestro cuerpo. El aminoácido esencial triptófano es un precursor de la serotonina en que es un verdadero bloque constructor del neurotransmisor. La hormona gástrica CCK (colecistoquinina) la cual es liberada en el intestino delgado. Ésto es fundamentalmente un proceso fisiológico sano que está dañado en muchos individuos con problemas de control de peso.. hay substancias naturales. pero su uso a largo plazo debilitará al cuerpo y nos llevará a un daño por radicales libres a menos que se ejercite gran precaución. El más importante hecho acerca del ACH como un producto dietético es que suprime el apetito sin afectar el sistema nervioso central. la 1-tirosina.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cual el cuerpo gana rápidamente todo el peso perdido con un producto o una dieta. No debilita el suministro del cuerpo de substratos para la producción de la hormona suprarrenal. Muchas o tal vez la mayoría de las catecolaminas usadas en el manejo del peso son parte de los mecanismos “volar o pelear” del cuerpo. tiene un profundo efecto inhibidor sobre la ingesta de alimento y se piensa que envía una señal de saciedad al cerebro vía la rama gástrica del nervio vago. cuando ese régimen se discontinúa. no causa depresión. hay otra clase de agentes anoréxicos con un mecanismo de acción periférico. Este aminoácido. como se esperaría. no aumenta la producción de radicales libres dentro del sistema nervioso como lo hacen la mayoría de los agentes estimulantes termogénicos. hay tres principales categorías de acercamiento usados para manipular el apetito: El primero de éstos. éstos otra vez actúan por medio de mecanismos del sistema nervioso central y no funcionan para todos. Sin embargo. como comúnmente lo hace la cafeína en las mujeres. el ACH trabaja periféricamente al aumentar la producción y el almacenamiento de glucógeno en el hígado. la tolerancia al efecto anoréxico de la CCK se desarrolla en pocas horas.

626-34 y Cerami. Mientras todavía existen muchos desconocidos en el reino de la biodisponibilidad. Polinicotinato de Cromo Los científicos y los Médicos a la vanguardia de la investigación nutricional ahora creen que no es tan importante cuándo toma uno. sugiriendo que el proceso del envejecimiento en realidad si retardaba. Pero en cambio los complementos de cromo pueden ofrecer los mismo beneficios. Entre más eficientemente se absorba.. disminuir el colesterol. Además todos sabemos que en un exceso de grasa corporal no va de acuerdo con un estilo de vida lleno de juventud. Además. Anthony Cerami de la Universidad Rockeffeller.Mega Health. Scientific American. Klaus Scharz y el Dr. lo cual puede explicar por qué los diabéticos son susceptibles a las enfermedades relacionadas con la edad. podemos decir que la única función fisiológica documentada del cromo es ayudar a los nutrientes tales como los aminoácidos y la glucosa a entrar y ser usados por las células. San Antonio. más dramáticos serán sus beneficios y menor cantidad uno necesitará. Edward Masoro de la University of Texas Health Science Center. que el azúcar se une con ciertas proteínas en el cuerpo en un proceso llamado glucolización. sino cuándo absorbe uno. este mineral es esencial para el metabolismo normal de la glucosa y su deficiencia resulta en un síndrome parecido a la diabetes. la célula nueva es menos eficiente -en otras palabras. de acuerdo a un reciente estudio de 4 años descritos en una reunión de la Asociación Americana del Envejecimiento y el Colegio Americano de Gerontología Clínica en octubre de 1992. El Polinicotinato de Cromo es una forma segura y biológicamente efectiva del oligoelemento cromo. De acuerdo a las Recommended DietaryAllowances (Asignaciones Dietéticas Recomendadas) autorizadas (101 Edición 1989) publicadas por el Consejo Nacional de Investigación de los EE. junio 1992. 1985. a una edad más temprana que la gente sana. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La única manera conocida en la actualidad para estabilizar completamente el ACH en su forma no lactonizada es combinarla con un mineral alcalino (tal como el potasio. En 1950 los Dres.está envejecida (Cerami. Si el azúcar promueve el envejecimiento. La razón es simple. 256: 90-6).UU. A. Journal of the American Geriatric Society. se sabe desde 1935 que una dieta con restricción de calorías extiende el período de vida. aumentar la musculatura y reducir la grasa corporal. según su reporte en Journal of Gerontology: biological Sciences (1989. El Dr. los descubrimientos son más claros con relación al mineral de cromo. recientemente ha confirmado que los animales con restricción de alimentos tuvieron niveles más bajos de azúcar y concentraciones más bajas de residuos de gluconización. El cromo es bien conocido como el factor de tolerancia a la glucosa. se utilice y se retenga un nutriente por el cuerpo. Las investigaciones recientes indican que la forma del polinicotinato de cromo. 44. Otros enfrentan obstáculos bioquímicos en el tracto digestivo o en los niveles celular molecular. El Dr. A. calcio o el sodio) para producir una sal de ACH. hay evidencia convincente de que la glucosa acelera el proceso de envejecimiento. Inclusive los resultados son los mismos cuando se hacen en animales. ha hipotetizado 126 127 . En los pacientes a quienes hemos administrado el picolinato de cromo. Una vez dañado el DNA no puede replicarse exactamente y cuando sí se replica. Sin embargo. En la actualidad. mayo 1987.. Ésto es esencialmente una extensión del procedimiento que fue originalmente usado para extraer el ACH en su forma de lactona de las cortezas de la Garcinia Cambogia. la restricción de calorías no es realmente un método interesante para extender nuestro periodo de vida para la mayoría de la gente. 125S-52S). esto descarta la posibilidad de la influencia de los factores psicológicos.. entonces al controlar la ingesta de azúcar deberíamos lentificar el proceso de envejecimiento. el cual al final daña al DNA (Ácido Desoxirribonucleico). De hecho. Algunos nutrientes se absorben muy fácilmente. En diferentes estudios que se han realizado se ha demostrado repetidas veces que el picolinato de cromo reduce la grasa corporal aún sin hacer dieta ni ejercicio. Muchos estudios clínicos en varias partes del mundo han demostrado su eficacia en extender la vida. 55. B20-22) y American Journal of Clinical Nutrition. Walter Mertz demostraron que el cromo es un nutriente esencial para los seres humanos. es más biodisponible que otras formas.

ahora sabemos que la deficiencia de cromo puede también contribuir a los cambios bruscos en los niveles sanguíneos de azúcar. Otros dietistas aconsejan la dieta de 25/25 que quiere decir que debemos consumir solamente el 25% de calorías de la grasa de nuestra ingesta total dietética y 25 gramos de fibra. todos los animales perdieron grasa y ganaron músculo. los carbohidratos apagan el hambre vía los glucostatos. que incrementen el ejercicio y que también no olviden beber más agua. se realizaron varios estudios. se acelera en forma proporcional cuando se complementa con una dieta para la reducción de grasa. como ya mencioné. la posibilidad de una influencia psicológica. de cromo en forma de picolinato de cromo diario durante seis semanas produjo un incremento muscular significativo en los atletas. Las primeras investigaciones sobre el picolinato de cromo sugerían fuertemente que aún en la ausencia del ejercicio. no parece reducir el hambre en proporción a su valor calórico y se almacena rápidamente en el tejido graso. Se recomienda pesarse cada dos semanas. Entonces podemos concluir que el ejercicio requiere del cromo. todos ellos perdieron peso y ganaron músculo sin necesidad de hacer dieta o ejercicio. En un grupo de 80 obesos. nosotros siempre les sugerimos a las personas obesas que reduzcan su ingesta de grasa. mientras que la grasa no lo hace. se podría incrementar la pérdida de grasa. comparados con aquellos que recibieron el mismo tratamiento pero tomaron un placebo en vez de picolinato de cromo. 129 . más todos ellos nos llevaron a la misma conclusión. En un estudio que se realizó en Bemidji State University (Minessota) se demostró que 200 mcg. La grasa no entra en los glucostatos del centro de control del apetito. Algunos autores recomiendan que uno observe detenidamente su dieta. La insulina y el cromo trabajan juntos aumentando el metabolismo al producir una termogénesis mediadas por los carbohidratos. les administramos 200 mcg. ya que casi siempre la deficiencia de cromo se incrementa con la edad. Otras instituciones han hecho estudios en animales y con ésto se logró descartar. El cromo ayuda a la insulina para la transferencia de los aminoácidos a través de las paredes de las células musculares. Se ha confirmado que una deficiencia de cromo aumenta la producción de grasa porque se identifica la degradación de alimentos para obtener energía. 128 Para obtener resultados más rápidos. En estos casos. Por eso. Hemos encontrado que la deficiencia de cromo de alguna manera altera el centro de control del apetito y ésto hace que las personas sientan una clase de hambre falsa. Una cosa importante que se notó es que en las personas de mayor edad. por eso es tan importante para el crecimiento muscular. casi siempre se sorprende uno al darse cuenta de la gran cantidad de golosinas que consume al día. La grasa de la dieta. La pérdida de peso fluctuó entre los 2 y los 5 kg. Generalmente les recomendamos ocho vasos de agua al día. disminuye la grasa corporal y forma músculo aún sin dieta o ejercicio incrementado. Una de las razones para ésto es que la insulina no puede realizar su función cuando uno sufre de deficiencia de cromo.. los cambios fueron más notorios. la sensación de hambre puede persistir. Por otra parte. que el picolinato de cromo en verdad. la cual es saludable para muchos aspectos nutricionales. Al grado de que las calorías de casi todos los alimentos se conviertan en grasa y entonces se almacenan en el tejido graso. de picolinato de cromo cada 8 horas por vía oral y al cabo de un mes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en nuestros ensayos clínicos en el programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara hemos notado que la pérdida de grasa corporal gradual y estable.. Para confirmar esta observación.Mega Health. provocando de esta manera serios cambios en el estado de ánimo. al hacerlo. se ha observado que aunque unos niveles de azúcar en la sangre estén altos.

un almidón encontrado en el esqueleto de los camarones. las personas deben estar conscientes de que el consumo de una dieta alta en azúcar aumenta también la excreción de cromo. diarios de cromo. el cual es el nivel más bajo del rango recomendado de ingesta diaria de cromo. Así que el chitosan elimina algo de la grasa alimenticia del cuerpo más bien que permitir que el cuerpo la absorba. Ésto previene que se absorban las grasas. nos sentimos cansados. consume más cromo que el que ingiere. Para intoxicar a una persona con peso de aproximadamente 80 kilogramos. el cual es oligoelemento mineral esencial según el Dr. Las reservas de cromo generalmente disminuyen en forma continua en las personas que siguen una dieta alta en alimentos enteros.U.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En el grupo que recibió el picolinato de cromo. Lamentablemente el procesamiento de los alimentos elimina hasta el 80% del cromo contenido en estos alimentos. contra los del grupo del placebo. de picolinato de cromo sin la supervisión médica de un galeno. Las dietas tenían en promedio cerca de 13 mcg. Se han realizado estudios toxicológicos y hasta el momento no se han encontrado efectos tóxicos a dosis altas ni por largo tiempo. el resultado de ésto es que envejecemos demasiado rápido. Los granos. se convierte en chitosan.4 cm. el cual es químicamente similar a la fibra de las plantas llamada celulosa.000 calorías. de cromo por 1. El chitosan ingerido puede considerarse como una fibra dietética 131 130 . Desde hace muchos años se sabe que la mayoría de las dietas contemporáneas están debajo de los 50 mcg. Chitosan (Ascorbato de Chitosan) El Chitosan es un complemento alimenticio hecho de chitin. La circunferencia de la pantorrilla aumentó 1. morimos demasiado pronto. los cangrejos y otros mariscos.000 mcg. Como hemos visto. así que no agrega calorías a nuestra dieta. en la circunferencia de los bíceps para los que tomaron el picolinato de cromo contra 1. lo cual a su vez fuerza al cuerpo a quemar grasa almacenada. Cuando el chitin sufre un proceso llamado deacetilación. es decir. las langostas. los cereales y los azúcares enteros son buenas fuentes para obtener cromo. Hubo un aumento de 1. Encontró que todas también eran deficientes en cromo. ganamos peso y desarrollamos enfermedades tales como las cardíacas y la diabetes. El Dr. resultando en una pérdida de grasa y una reducción de peso. lo cual es estadísticamente significativo.. no refinados... se requieren 700. el chitosan pasa a través de tracto intestinal sin absorberse.15 cm. el peso muscular total promedio aumentó 3. cuando el chitosan se toma oralmente se ha reportado que es capaz de absorber de 8 a 10 veces su propio peso en grasa de los alimentos que se han ingerido.Mega Health.5 libras. del 10 al 300%. el chitosan también puede enlazar metales pesados.8 cm. Además. Por otro lado. Passwater. casi siempre conservan sus reservas de cromo dentro de los límites normales durante toda su vida. comparado con un incremento de menos de una décima de libra de músculo en el grupo placebo. Además de que la mayoría de la gente es deficiente en cromo.A. Anderson reportó en 1992 en un estudio de 22 dietas bien balanceadas diseñadas por los nutriólogos del Departamento de Agricultura de los E. lo cual es estadísticamente significativo para los del grupo del picolinato de cromo contra 0. Debido a que nuestro cuerpo no lo puede digerir. la grasa se enlaza al chitosan en el intestino. Además de inhibir la absorción intestinal de la grasa alimenticia. La Academia Nacional de Ciencias recomienda la ingesta de 50 a 200 mcg. El chitin es un componente estructural de los crustáceos. para el grupo del placebo.2 cm. son muchos los estudios que una y otra vez confirman que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. De hecho. La naturaleza iónica del chitosan lo capacita para que efectivamente se enlace a moléculas de grasa. Es un polisacárido que contiene numerosos grupos acetil. El cromo es un mineral que se puede tomar como complemento en forma segura.

Boll. Marie Fang and John M. como vehículo para aparatos que aplican medicamentos parenterales y como un transportador en sistemas de medicamentos de liberación controlada. John M. E y la K.M. SurinderCheema Dhadi. Novin. W Wrywicka and G. Lowentein. O neall Miller and Victor R.” Archives of Biochemistry and Biophysics 135 (1969) 200-217. lo mismo que a ciertos flavonoides. AC. como un desintegrante para mejorar la disolución de los medicamentos.S. Citric. El chitosan puede enlazarse a algunos lípidos alimenticios.L: Komberg and J. Romsos and Gilbert a Leveille. 1970) 153-166.lipoprotein receptor and 3-hydroxy-3 metyglutaryl C0A reductase Levels in the Human Hepatoma Cell Line Help G2. John M. J. ed. Sabine.” The Journal Obesity and Weight Regulation 4. possible interrelationship Betwen Metabolic Flux and Apetite. hay una digestión mínima y la mayor parte del chitosan ingerido se excreta en las heces. Bowden. Si no se bebe suficiente agua. “Hypodipidemic Activity of (-) Hidroxycitrate and (+) alloHidroxycitrate on acethyl CoACarboxylase and fattyAcid and Colesterol Shynthesis in vivo” Lipids 12. “Isolation and propeties of hydroxycitric acid”. de producto deacetilado al 90%. White and Gene F. eds Hunger: Basic Mechanisms and clinical implications (New York. Sullivan and Triscan. Lowenstein. Jaak Pankspepp. Citrate Lyase and ATP Citrate Lyase” The Journal of Biological Chemistry 252.” European Journal of Biochemistry 38 (1973) 98-102. Mirelle Boutry and J. Theo A.000 mg.. Lewis.” archives of Biochemistry and Biophysics 150 (1972) 183-190. Gentlemen.Mega Health. III: Influence of (-)Hydroxicytrate on Gnetically and Experimentally induced Hypertriglyceridemia in the Rat. H. Hidroxycitrate in John M. “Efect of (-) Hidroxycitrate upon the acumulation of lipid in the rat: I. el chitosan puede causar estreñimiento y una posible 132 133 . de 2 a 3 veces al día. 1969. L. Acid cycle. 6 (1997) 683-687.5 (1977) 767-776. La dosis promedio oral es de 750 mg.C. Sullivan. El chitosan puede afectar adversamente la acción medicamentos que dependan de la absorción de grasa. Triscan. James G. Debido a que el chitosan es una fibra absorbe el agua y produce volumen. Choja Chee. Ann C. Lipids. et al. También puede enlazarse a vitaminas liposolubles como la A.4 (April 1977) 357-363. “Inhibition of Lipogenesis in Rat Liver by (-) Hidroxycitrate. Wheatley. LA. El chitosan disminuye la absorción de calcio según estudios realizados en animales. efecto hipocolesterolémico.2.. La principales indicaciones del chitosan son la reducción de peso. Watson ae al. “Metabolic regulation as a control for lipid Disorders I. de obstrucción intestinal. Consumir demasiado chitosan puede causar una distensión abdominal. Sullivan.”lnhibition of enzimes wich interact with citrate by(-) Hidroxycitrate and 1. Kevin D. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico parecida a la celulosa.” Lipids 9(1974)121-128. Halptein and Clifford C.” Archives of Biochemistry and Biophysics 150 (1972) 392-396. 1 part 1(1985)139-144. Lowensteini. “Influence of (-) Hidroxycitrate on Genetically and Experimentally induced Hypertriglyceridemia in the rat” The american journal of clinical nutrition 30. Essays in Cell Metabolism (London: Wiley lnterscience. Sullivan and W Triscan. 1969) 613-919. J. Lipogenesis. at Al. Brunengraber. 1(1977)112-119. Bartley. Lewis. Else Sorensen and Erik Balieu. Quayle.3. Sullivan and Rhoda K Gruen. Leznoff. “Naturally Ocurring Lactones and Lactame.C.5 (may 1977) 777-784. A. in W. “The influence of (-) Hidroxycitrate on in vivo Rates of Hepatic Glicogenesis. Fenfluramine.S.R. Lowenteiri and Henri Brunengraber. 1981) 486-497.” The Journal of Biological Chemestry 246. Joseph Triscan. 272 (1990) 181-186. Charles R. Debe tomarse a 2 horas alejado de las vitaminas liposolubles. “Influence of Hidroxycitrate on lipogenesis in chickens and rats. Per M. Raven press. rick B. No se use durante el embarazo y la lactancia ni en los niños. (-) Hydroxicytrate and Naxolone. ed.” Acta Chemica Scandinavia 23 (1969) 286-293. el chitosan se usa como un excipiente en tabletas. Ann C. “Effect of (-) Hydroxicytrata of Fatty Acids symthesis by rat Liver in vivo.” Journal of Nutrition 107. vol.21 (1977) 7853-7590. Berkhout. Bray. 1981. eds. federation Procedings 44. Hamilton. Dale R. El chitosan también disminuye a las bacterias benéficas encontradas en el tracto intestinal. Tricarboxybenzene. Sullivan.” Biochem . et al. Sullivan and J.5 (May 1977) 777-784. Lowentein and Henri Brunengraber. “Reactivity an inhibitor Potential of Hydroxicytrate Isomers Whit Citrate Synthase. La contraindicación del chitosan es la hipersensibilidad a los componentes de la fórmula. 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Se debe de usar con precaución en individuos que tienen alergias conocidas a los mariscos.. media hora antes de las comidas. (-) “Hidroxycitrate and Conditioned Aversions”. et Al. carotenoides y algunos minerales como el zinc. encontrados en los alimentos. El chitosan se enlaza a las vitaminas liposolubles previniendo que el cuerpo las absorba. XII in the series Methods in Enzimilogy (New York: Academic Press.G. Triscan and Hamilton. “Tricarballylate and Hudroxycitrate: Substrate and inhibitor at ATP: citrate oxalocerate Lyase. “Experiments with (-)Hydroxicytrate”. “3-betahydroxisterol-SynthesiS by the liver. “Mechanisms of apetite Modulation by Drugs”. A. Lowentein. En la manufactura farmacéutica. “Metabolic regulations as a Control for lipid Disorders. Meeker and Ann C. Alan Pollack. pharmacology biochemestry & Behavior. 1976) 115-125. Se recomienda tomarlo con aproximadamente 250 ml. C. Mitchell. 3 (februarY 10. 1969 veáse también John M.

Por otro lado. uso del sexo como medio de control) y dificultades psíquicas (ansiedad temor. puede convertirse 135 . en las mujeres. que es un aminoácido. las dos formas más frecuentes de disfunción sexual son el vaginismo y la frigidez. en la que 134 la mujer tiene la respuesta de congestión vascular. culpa). Aunque en las mujeres. Según algunos investigadores (Mirkin Report. la menopausia puede producir un descenso en el sexual. hierbas y enzimas sean de acción efectiva. patología pélvica. las cosas deben de estar bien desde el punto de vista bioquímico. No. Las causas de las disfunciones incluyen técnicas sexuales deficientes. es posible desterrar la terrible impotencia. La mujer tiene dificultad para experimentar sensaciones eróticas y no tiene la respuesta congestiva vascular. Así también para que el sexo funcione adecuadamente. diagnostican y son tratados por el médico familiar. evasión fóbica. Es fácil ver que el buen desempeño no depende sólo de factores emocionales. obstrucción mecánica y deficiencias neurológicas. pero grados distintos de dificultad para alcanzar el orgasmo. la relación entre la menopausia y la libido es compleja y está influida por factores socioculturales.Arginina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Mega Sensitive® L. se diferencia entre la frigidez y la disfunción orgásmica. ansiedad. Incluso son necesarios para que ciertas vitaminas. educación y técnica que muchas veces se discuten. 1. p.. Aquí es donde los aminoácidos pueden ser útiles. Al fortalecer los procesos metabólicos relevantes. También es posible que haya respuesta sexual y congestión vascular y el orgasmo puede producirse por estimulación del clítoris. Los trastornos en el deseo sexual consisten en disminución o ausencia de la libido en individuos de cualquier género y puede ser el resultado de dificultades orgánicas o psicológicas por ejemplo. Vol. desarmonía interpersonal (peleas conyugales. A menudo incluyen problemas de adaptación sexual. tempranas. 12. sedantes opioides. Jan 1998) la arginina. Cualquier enfermedad crónica puede disipar el deseo. la marihuana y algunos medicamentos afectan el impulso y desempeño sexual. Esta categoría de padecimientos incluye un enorme grupo de trastornos en la congestión vascular y el orgasmo.. Los trastornos hormonales incluidos el hipogonadismo o el uso de compuestos antiandrógenos como acetato de ciproterona. Hay tomar en consideración que el alcohol. Los orígenes orgánicos incluyen cualquier trastorno que pudiera causar dolor durante el coito. Sabemos que a veces. 8. minerales. La frigidez es una perturbación complicada en el que hay una falta general de respuesta sexual. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. El vaginismo es una respuesta condicionada que se caracteriza por que hay espasmo de los músculos perineales si se presenta cualquier estimulación del área. y la insuficiencia renal crónica favorecen al deterioro de la actividad sexual. El deseo es evitar la penetración. experiencias sexuales traumáticas.Mega Health. Los aminoácidos son las unidades químicas de las proteínas y éstas no podrían existir sin las combinaciones de los mismos. La actividad sexual puede variar de la evasión activa de la actividad sexual a un orgasmo ocasional. curar la temida frigidez y hasta estimular la deseada fertilidad proveyendo esperanzas reales de concepción a muchas parejas que no ha podido procrear. Hay dos trastornos frecuentes en los varones: la disfunción eréctil y los trastornos en la eyaculación.

muchos investigadores y nutriólogos han discutido que no debería ser considerada una vitamina. Sin embargo. Los 136 137 . En la actualidad. no se pudo determinar ningún papel fisiológico de la carnitina. La L-Arginina es un aminoácido esencial (lo que significa que el cuerpo no es capaz de producirlo por sí mismo y debe obtenerlo de los alimentos que consume). En vista de que la levocarnitina puede ser sintetizada de un aminoácido esencial llamado lisina. los investigadores empezaron a reexaminar su papel en los seres humanos. poliaminas y la creatina. Interviene en los procesos de erección y mediante la enzima óxido-sintetasa se convierte se convierte en óxido nítrico (es un gas vasodilatador que producirá el comienzo del proceso de vasodilatación en los cuerpos cavernosos del pene) pudiendo de esta manera aumentar la capacidad eréctil en el pene y en el clítoris. lisina excesiva. Otros discuten que si la niacina . La levocarnitina es un compuesto parecido a las vitaminas y responsable del transporte de los ácidos grasos de cadena larga hacia las unidades productoras de energía dentro de las células . Cuando se demostró que otras especies de organismos también son dependientes de la levocarnitina. Este compuesto fue virtualmente olvidado hasta 1952 cuando un grupo de investigadores estableció a la levocarnitina como un factor de crecimiento para el gusano Tenebrio molitor. a pesar de los profusos estudios realizados en los años 30. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. crecimiento rápido.que puede ser sintetizada del aminoácido esencial triptófano . conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina.las mitocondrias. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. deficiencia de proteínas y mala nutrición. traumatismo. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. Es el sustrato para la síntesis en la regulación del tono vascular. la levocarnitina también se empezó a conocer como la vitamina BT. De aquí. entonces también la levocarnitina. El papel de la levocarnitina en la fisiología humana permaneció como un misterio hasta casi 50 años después de su descubrimiento.. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico.Mega Health. La levocarnitina fue originalmente aislada de extractos de carne en 1905 y su estructura química exacta fue determinada en 1932. el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. embarazo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. Megacontrol Grass® L-Carnitina y Extracto de Alcachofa..puede etiquetarse como vitamina. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos.

Este nutrimento también se utiliza en algunos como casos como complemento nutricional auxiliar en el manejo de la pérdida de peso (Acta Nutrimenta Sinica. 11(1):1-14. desinterés. letargo. La carnitna convierte a la grasa corporal en energía. poco apetito. fisicoculturistas y deportistas en general como. exigencias deportivas. Además. P. Studies concerning the ergogenic value of protein supply and l-carnitine in elite junior cyclists. I. En estas condiciones ocurre una gran pérdida y/o aumento en la demanda de levocarnitina para el manejo metabólico de lípidos. infecciones y convalecencia. la valina.. La levocarnitina es un compuesto natural que mejora la función cardiovascular y aumenta el rendimiento físico. la inanición y el ejercicio. La levocarnitina es esencial porque transporta los ácidos grasos dentro de la mitocondria. aquellos que evitan los productos animales. En los niños. nuestro medio ambiente y nuestros cuerpos frecuentemente están lejos de eso. debilidad y poco desarrollo muscular (Dragan. La isquemia y la actividad física intensa inducen cambios metabólicos significativos. Puesto que la molécula transportadora de los ácidos grasos. L-carnitine supplementation in humans. Tiene hojas grandes verdes. En un medio ambiente ideal. la acyl-CoA no puede penetrar la membrana celular de las mitocondrias.Mega Health. apatía. cuerpos cetónicos y cadenas de aminoácidos. al día. 19(2). Esta función es extremadamente importante durante el ayuno. ya que existe un incremento en la necesidad de energía. 1997). que presenta un largo vilano sedoso. mejorando las evaluaciones ergométricas (Cerretelli. la leucina y la isoleucina. bajo rendimiento deportivo. los antibióticos y los conservadores que no necesitan. 139 138 . falta de progreso en el desarrollo. El fruto es aquenio. et al. 1. G. Int J Sports Med. Es originaria del norte de África y región mediterránea. La levocarnitina tiene varias otras funciones fisiológicas.. Los primeros reportes que describen las propiedades terapéuticas de esta planta. se están perdiendo de una importante fuente dietética de levocarnitina. Physiologie. Después de 3 meses. El ácido graso debe de ser transferido de la CoA a la carnitina. la pérdida de peso promedio fue de 5 kilogramos. fiebre. et al. las demandas de energía aumentan durante el crecimiento..000 mg. La molécula de acyl-carnitina puede entonces transportar la molécula de ácido graso a la superficie mitocondrial de la membrana mitocondrial interna y liberar el ácido graso para así poder ser convertida en energía vía la beta-oxidación. atletas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico investigadores pronto demostraron que la levocarnitina es esencial en la descomposición de grasas en energía. el colesterol. se presentan a partir de Nilzaud en 1578 y de Bauderon en 1672. un auxiliar ergogénico nutricional. incluyendo la conversión de análogos de cetoácidos de los BCAA. sucede la crisis energética. Los complementos pueden darles la levocarnitina que necesitan sin las grasas. La levocarnitina es utilizada frecuentemente por maratonistas. 1990). una deficiencia en la levocarnitina resulta en una disminución en las concentraciones de ácidos grasos en la mitocondria y como consecuencia una producción reducida de energía. Se identifica deficiencia tisular de levocarnitina en pacientes con isquemia aguda o crónica y en personas después de la actividad física. 1988). Cuando existe un desequilibrio entre el aporte de nutrientes energéticos y la demanda de ATP. se les administró como complemento nutricional a la carnitina vía oral. periodos de ayuno. La deficiencia de levocarnitina y de energía se manifiestan por bajo índice pondostatural. En un estudio a un grupo de adultos jóvenes que les diseñó una dieta sana. 25(3):129-132. con semillas negras en su interior. Sin embargo. La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta perenne que pertenece a la familia de las Compuestas (Asteráceas) caracterizada por presentar entre 1 y 1. en especial por la gran destreza de los horticultores italianos. The effects on physical performance. un cuerpo sano sintetizaría suficientes cantidades de levocarnitina para una salud óptima. En la época del Renacimiento se popularizó su cultivo. infecciones de repetición.75 metros de alto..

Mega Health. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. las lactonas. revertirla. flavonoides. El consumo de alcachofa está contraindicado durante la lactancia. También incrementa la excreción de colesterol a través de la vesícula biliar por transformación en ácidos biliares. encontramos los que a continuación menciono: a)Efecto hepatoprotector. la alcachofa tiene una actividad bloqueadora de la síntesis endógena de colesterol. sales minerales. También contiene inulina. ácidos-alcoholes alifáticos. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre los compuestos químicos de esta planta.A. MegaDent® Coenzima Q1O. Extracto de Manzanilla y Aloe Vera. Extracto de Salvia. no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. lo cual. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos. ácidos fenólicos. También está contraindicado en todos aquellos pacientes que sufran de obstrucción de las vías biliares. taninos y pectina. sino que puede producir consecuencias más graves. antocianósidos. La activación de la función hepática que se observa en la regulación de la producción de colesterol y urea. encontramos a la cinarina. junto con la actividad antioxidante de los compuestos polifenólicos.U. serían la base en la que se fundamenta la acción hepatoprotectora de la alcachofa (Wang 2003). c)La alcachofa contiene altos niveles de hierro por lo que es útil en aquellos pacientes que sufren de anemia ferropénica o astenia por la misma razón. En la actualidad. En los E. tales como desnutrición por la incapacidad de comer. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante 140 141 .. b)En relación al metabolismo de las grasas. Dentro de las actividades farmacológicas de los principios de la alcachofa.. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes si no atienden de este padecimiento. a la edad de 60 años. puede incluso. en casi todo el mundo. la convierte en un complemento nutricional benéfico para pacientes diabéticos. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos. estreñidos y obesos. Este padecimiento.

pero no pueden asimilarla como los otros y. como ya mencioné antes. la influenza virus A2 y vaccinia virus. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. A. Clin Dentistry 1988. Extracto de salvia (Salvia officinalis). “Periodontosis treated 142 143 . cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. E. La Sábila (Aloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. el Dr. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla). el dolor de la garaganta. Desde hace algún tiempo. No hay energía en la célula. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. and Yagudia. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico. Acelera la curación de la heridas.. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. J. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. tic J. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. así como gárgaras para las encias sangrantes. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Aloe vera... La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad antibacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. se pierde. De acuerdo a algunos autores. Cepillar las encías con un poco de extracto de Aloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer y retener más firmemente a los dientes flojos. Zilina V. Es nativa de Europa y Asia. La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. el funcionamiento esencial de las células. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. Ahora bien. Y ésto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. También funciona bien con abscesos.Mega Health. 1: A34).esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del sistema inmunológico. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. Después de los 30 años. aunque ahora crece en todo el mundo. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales.. en un sentido estricto. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. and Somova. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico.Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. se está muriendo. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. S.

Aloe Vera. Medexport. Skintabs® Proteínas Marinas y Colágeno. Verse bien es sentirse bien. la contaminación. que destruyen la estructura de la piel desde adentro. Extract of aloe supplement to clinical Data. así que es totalmente lógico que queramos cuidar nuestra piel y mantenerla sana y suave. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. Eugene Zimmerman. El papel fisiológico principal de la piel es protegernos del daño del medio ambiente. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal).D. Moscow. Aunque la piel tiene sus propios mecanismos 144 145 . Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. Ésto se debe principalmente a que produce radicales libres. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. Ellis G. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares.. Nuestra piel revela el estado de nuestra salud y el estado de nuestra mente. Nuestra piel nos protege de factores dañinos tales como la luz ultravioleta. 1982). Schmidt G. La parte de la planta que se usa son las hojas. Bovik.. Crece en casi todas partes. El C. registramos el tacto. b) Una función fisiológica. A través de ella.. la temperatura y el dolor. Phytomed 1995. Para todos es importante tener una piel bonita y siempre estamos al pendiente de cómo se ve y cómo la sentimos. Dwoshak M et al. así como prevenir la pérdida de humedad desde el interior. aún en los días nublados y se cree que es responsable de aproximadamente el 80% del envejecimiento de la piel. Esencia de Menta (Mentha Piperita). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico by extrac of aloe”. Oral Medicine and Oral Pathology. 2: 93-102).La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. irritantes químicos y bacterianos. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios. la indometacina y la prednisolona. Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. USSR. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. la presión.Mega Health. La luz ultravioleta está siempre persente en la luz de día. Podemos decir que la piel tiene dos funciones principales: a) Una función social. mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. January 1996. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. Nuestra piel es el eje de nuestra conexión con el mundo y con la gente que tratamos.

Y eso puede suceder solamente desde adentro.Mega Health. La que vemos es la epidermis. 147 146 . no sólo desde afuera. pero no pueden penetrar más profundo que la epidermis. elasticidad y la capacidad de conservar la humedad.000 átomos. es incapaz de lograrlo por sí sola. el flujo de los nutrimentos indispensables para conservar a nuestra piel sana. son los siguientes: Ayuda a neutralizar el proceso degradante de la piel. B yA y algunos minerales como el Zinc y el magnesio. Podemos decir que casi el 80% del envejecimiento visible de la piel se debe al efecto de la exposición a la luz UV. Los contaminantes en el aire. El exceso de alcohol puede deshidratar no sólo la piel. por esa razón su piel es más propensa a que les aparezcan los signos del envejecimiento. mientras que los períodos de calma lo disminuyen. Esto permite una evaporación aumentada de la humedad dérmica. Ésto nos indica que tiene más efecto sobre la piel. La dermis tiene tres elementos principales: el colágeno. El Colágeno comprende el 30% de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Por eso.. que es la capa de soporte central de la piel y el fundamento estructural. La capa superior epidérmica se seca y puede descarnarse. la elastifla y unos polisacáridos específicos. Algunos estudios han demostrado que el enojo y la ansiedad aumentan el flujo de sebo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de protección. especialmente en las áreas densamente pobladas o industrializadas. La contaminación. disminuye la visibilidad de capilares dilatados y las manchas hipercrómicas.. mejora el equilibrio de la humedad en la piel. flexibilidad. Fumar. necesitamos influir directamente en la dermis. sino también desde adentro. reduce la apariencia de las líneas finas y las arrugas. Es una molécula compleja que contiene 16. Como ya lo mencioné. Insomnio. tales como cremas y lociones. hace más brillante a la piel con una complexión juvenil y ayuda a proteger a los elementos estructurales de la piel. restringiendo de esta manera. Pero hay otros factores que pueden dañar a nuestra piel como: El sol. El estrés. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. fumar reduce la irrigación a la superficie de la piel. el principal enemigo de la piel son los radicales libres. Los productos convencionales para el cuidado de la piel. Debajo de la epidermis está la dermis. seco o centralmente calentado deshidratan la piel. Nuestras emociones pueden en forma indudable tener repercusiones en el estado de nuestra piel. La evidencia acumulada nos demuestra que. La razón es que las bebidas alcohólicas privan a nuestro cuerpo de varios nutrimentos esenciales como: las vitaminas C. Esa es la razón por la que necesitamos cuidar nuestra piel. Aire acondicionado. el polvo y la basura son abundantes. La piel está formada por capas. especialmente debajo de los ojos donde puede verse oscura. Con el tiempo puede causar una aparición temprana de las líneas de expresión y arrugas. Aquí es donde actúa la proteína del pescado. Estos factores externos aunque no siempre son visibles. Alcohol. La falta de dormir puede hacer que nuestra piel se vea opaca. si realmente deseamos lo mejor para ayudar a nuestra piel. Todos estos elementos le dan a la piel su firmeza. la exposición a la luz del día del sol. pueden ser dañinos para la piel. Concretamente podemos resumir que los efectos de la proteína de pescado sobre la piel. que el propio proceso natural del envejecimiento. sino a nuestro organismo en general. Los medios ambientes que cuentan con sistemas de aire acondicionado. pueden nutrir a la superficie de la piel. Los fumadores tienden generalmente a tener una piel más delgada que los que no fuman.

mientras que la deficiencia de zinc produce un retraso en la curación de las heridas. sintetizar proteínas. La exposición excesiva al espectro de Uy-A de la radiación ultravioleta daña al Colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel.. 1982). son de 15 miligramos. entre otras funciones.Mega Health. Proc natl Acad Sci 79. en un amplio rango de enfermedades. 5370-5373. El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad.B y C. más que en cualquier otro grupo de edad. tales como las autoinmunes. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis y también tiene actividad antimicótica. Actuar como un poderoso antiinflamatorio natural. Am J Clin Nutr 46. glicosaminoglicanos. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et. De hecho. 2. cirugías. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjets. Así que no hay que sorprenderse entonces al saber que este grupo es el más susceptible al acné. contribution of zinc and other metal to the biological activity of the serum thymic factor. Una ingesta alta de zinc ayuda a la síntesis de proteínas y al crecimiento celular después de cualquier tipo de traumatismo (quemaduras. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la misma. 3. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas. mejora la respuesta inmunológica. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de Colágeno endógeno dentro de la piel. Los requerimentos diarios de un adulto. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan en muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. Los tipos de Colágeno encontrados en la piel son Colágeno tipo I y Colágeno tipo Ill. Sin embargo. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. La actividad biológica del cartílago de tiburón está concentrada alrededor de la investigación que ha demostrado que puede: 1. sulfato de condroitina A.. Cuando los niveles de zinc están bajos. La complementación con zinc disminuye el tiempo de curación de una herida. a su vez. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. ayudar a las células a reproducirse. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. heridas etc. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. El azúcar causa enlaces cruzados del Colágeno endógeno del cuerpo. La solución de Colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto puede estimular la formación de fibras de Colágeno endógeno. lo cual. El Colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. todavía se debate si la aplicaciones de Colágeno pueden penetrar en la piel. 10109-1987) y protegernos contra los radicales libres. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. Mejorar la producción de anticuerpos. principalmente dentro de la dermis. Cada una de estas substancias tiene un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. lupus eritematoso y alopecía areata. Actuar como un poderoso efecto antitumoral. Típicamente. Ésto hace efectivo al cartílago. Todas ellas son consideradas enfermedades auto inmunes. El cartílago de tiburón es un complejo ácido mucopolisacárido que contiene substancias proteícas. los niveles séricos están muy bajos entre los 13 y los 15 años de edad en los varones. entre otras. La importancia del zinc en la función dérmica normal es bien conocida. al zinc and immunocompetence in the elderly. el número de células T disminuye. et al. así como acciones positivas en contra de varias enfermedades como: artritis.). 148 149 . que se requieren para cerrar heridas. Además se le han descubierto muchas propiedades. Los investigadores que apoyamos por medio de estudios que la solución de Colágeno activo sí penetra en la piel y por tanto es biodisponible consideramos que tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel.

Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. complejo B. También fortalecen las paredes de los capilares. proteínas. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta. especialmente de la vid roja. donde pueden encontrarse plantas silvestres. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. 150 Las uvas contienen un 16 % de azúcares. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo. se usan las hojas. los bioflavonoides aumentan la efectividad 151 . me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. las bayas y las semillas. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen. De la uva. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. Stop – Cel (Caps)® Cola de caballo. Actualmente se cultiva en los 5 continentes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. la savia. a veces también son conocidos como la vitamina P. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. vitaminas y minerales. Los bioflavonoides. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. ácidos orgánicos y pigmentos.. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. Como ya lo mencioné.. descongestivas. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. Se emplean en forma de aceite. especialmente potasio y de hierro. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. lo mismo que flavonas y flavonoles. centella asiática y semilla de uva. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas. Las hojas. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid. depurativas y antianémicas. rutina. lípidos. sales minerales. Existen en el mundo unas 3. por lo que previenen los moretes. Por otro lado. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente. hesperidina.000 especies cultivadas de vides. laxantes. con flores de tamaño pequeño agrupadas en racimos compuestos. Los frutos.Mega Health. Generalmente se miden en miligramos. Poseen propiedades tonificantes. El zumo de uva es alimento y medicina. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). vitaminas A. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. bromelina. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad.

desde el punto de vista farmacológico. perteneciente a la familia de las Apiáceas. la Centella asiatica sirve para un amplio rango de enfermedades dermatológicas como: incisiones quirúrgicas.Mega Health.. quemaduras. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. es porque la Centella asiatica: a) posee un efecto eutrófico sobre el tejido conectivo. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Por definición. según un reporte (MT Meunier et al. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. Uno de los principales efectos de la Centella asiatica. La Centella asiatica es una hierba trepadora perenne. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. Todos estos efectos ayudan a disminuir el problema de la celulitis. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. Las más famosas plantas usadas para problemas de la piel son: el árbol de té Australiano (maleluca). úlceras de la piel. queloides. desprendimiento de retina. Los principales triterpenos de la Centella asiatica son: el asiaticósido. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos.. el cual en realidad es difícil de realizar. con muchos compuestos químicos. 1981). 1989. naturales e hipoalergénicas. los tendones y los ligamentos. el madecasósido y el ácido madecásico. En relación al envejecimiento. según la especie. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. De éstos. esclerodermia. Boll Chim Farm 120:570-605. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. Por otro lado. los compuestos de las hierbas han sido usados en los productos de la piel y los cosméticos. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. 267). dermatitis. Desde hace mucho tiempo. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. todos dobleciego. Plantes Medicinales et Phytotherapie 23. desde los años 70 se han llevado 153 152 . La razón de este efecto terapéutico. fisuras anales y celulitis. Como un resumen. La Centella asiatica cuenta. Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. Al tener un fuerte efecto curativo sobre problemas de la piel. la Zarzaparrilla y la Centella asiatica. Debido a la especial situación que se encuentra en el tejido colágeno en los casos de celulitis. b) aumenta la queratinización de la epidermis a través de la estimulación del stratum germinativum c) incrementa la integridad tensil de la dermis d) aumenta la formación de mucina y de los componentes estructurales del tejido conectivo e) incrementa la vascularización del tejido conectivo y f) estimula el crecimiento del pelo y la uñas. podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son las proantocianidinas. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. es que acelera la curación de heridas. el ácido asiático.

la bromelina se conoce químicamente desde 1876.5 a 9. La bromelina tiene entre otras propiedades el ayudar a la quema de grasas en la piel. Las esporas se encuentran únicamente en el llamado tallo fértil. pero sin obtener buenos resultados. se reproduce por medio de esporas. Toda la planta es muy rica en substancias minerales. por lo cual comenzó a utilizarse la bromelina como una sustancia terapéutica en 1957. los huesos. se hizo en 477 pacientes. el 80 % de estos pacientes se curaron con el extracto vegetal. Los exámenes histológicos revelaron una reducción en la tendencia a la esclerosis por parte de los fibroflastos en los focos celulíticos. Es una criptógama que al igual que los helechos. Heinicke descubrió que esta enzima se encuentra en altas concentraciones en la piña. El estudio más grande conocido hasta nuestros días. Se sabe que la cola de caballo es el vegetal con mayor proporción de silicio orgánico. ni flores. particularmente potasio y silicio. 154 no tiene efectos colaterales. La cola de caballo (Equisetum arvense) es una planta original desde el punto de vista botánico. Existen muchos estudios clínicos que han demostrado una y otra vez la efectividad de la Centella asiatica en el tratamiento de la celulitis. puedo decirles que el extracto de piña es una proteína que se metaboliza fácilmente. Aunque la cola de caballo tiene raíces. se puede utilizar por periodos prolongados y las dosis pueden llegar hasta 1. En conclusión. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a cabo varias pruebas desde el punto de vista patológico para conocer el mecanismo de acción del origen de esta lipodistrofia localizada. además de brindar un efecto antiinflamatorio y actuando principalmente para contribuir a mantener al organismo en equilibrio.. Mejora la flaccidez de la piel y la hace recuperar su aspecto terso y elástico. no posee hojas. Cuando se utilizó la Centella asiatica. ni por lo tanto semillas. Este mineral traza se encuentra en las uñas.000 miligramos por día.Mega Health. Este extraordinario oligoelemento estimula la regeneración de las fibras de colágeno y elastina que forman nuestros tejidos. Se ha demostrado que la bromelina puede tener su actividad enzimática en un rango de un pH de 4. Estos pacientes ya habían sido tratados con otras substancias. En pocas palabras es un efectivo suplemento alimenticio. Estas investigaciones demostraron que los principios activos de la Centella asiatica son agentes terapéuticos muy efectivos contra la celulitis. La piña (Ananas comosus) ha sido usada como una planta medicinal en varias culturas y su enzima principal. Tiene resinas y ácidos orgánicos.. La concentración más alta de las enzimas del extracto de piña se encuentra en la sangre una hora después de su administración. las investigaciones más recientes han demostrado el importante papel que juega el silicio en nuestro cuerpo. se considera no tóxico. En la actualidad. 155 . por lo que ayuda a evitar el acúmulo de tejido adiposo en ciertas regiones del cuerpo. así como flavonoides. También contiene una saponina. que sale en primavera y que tiene forma de espárrago. La bromelina se absorbe intacto a través del tracto gastrointestinal hasta en un 40%. evitando con ello la celulitis con su administración. la piel. los ligamentos y el esmalte dental. Todo ésto hace que la planta se use como un auxiliar contra la celulitis.8 . comparado con los grupos de control. a los que se debe su efecto diurético.

Mega Health. La Caléndula officinalis. picaduras de insectos y medusas. Aloe vera. que actúa como antioxidante y protege a la piel de los radicales libres.. Además de su alto contenido en cerámidas. officinalis. 364-366. llagas y magulladuras. Centro de Información de Medicamentos (CIMED) de la Universidad de Costa Rica. ya que contienen antioxidantes que ayudan a la eliminación de radicales libres en la sangre. Stop – Cel (Gel)® Jojoba. cansancio. hidrata las pieles secas.. pieles inflamadas y resecas. Páginas 70-73. Equilibra la hidratación en la piel y regulariza la renovación de las células. Hammaelis La Jojoba (Simmondsia chinensis) es un arbusto originario del desierto de Sonora (México) y del Desierto de Mohave (Estados Unidos). Caléndula virginiana. La aplicación habitual del extracto de jojoba facilita los procesos de regeneración celular y aumenta tanto la elasticidad como la suavidad y firmeza de la piel. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ayuda a disminuir las estrías y reducir los niveles de grasa en los tejidos. Editorial Thomson. la piel tratada con Aloe vuelve a ser suave y lisa. 2002. Páginas 483-484. La Sábila o Aloe Vera tiene infinidad de aplicaciones farmacológicas. Contiene substancias que ayudan a resolver problemas circulatorios y puede administrarse tanto en vía oral como vía tópica. * “Plantas Medicinales II”. humectante y de devolver a la piel su elasticidad. *”PDR for Nutriotional Supplements”. Páginas: 16-18. Está indicado para los problemas de la piel tanto por sequedad extrema como por desequilibrios por exceso de grasa. Costa Rica. Tiene una acción venotónica que favorece el flujo sanguíneo en zonas con problemas frecuentes de circulación como las piernas. verrugas. ayudan con ello a la eliminación de la Celulitis. se ha usado extensivamente en la piel para tratar diversas patologías de la piel. 32-34. El extracto y aceite de Jojoba tienen infinidad de aplicaciones dermatológicas. también está presente en el aceite de jojoba la vitamina E. Promueve la eliminación de los depósitos de grasa que se acumulan en la piel. además de proteger venas. Editorial Thomson. como heridas. La planta Hammamelis Virginiana es una planta originaria de América del norte. Protege la piel de la contaminación del aire de las ciudades y de las quemaduras solares. contusiones e incluso es útil para aliviar las molestias que ocasionan las leves quemaduras solares. al mejorar la circulación sanguínea de las zonas de posible aparición de celulitis. nutre el cabello y evita la acumulación de sebo. Ha quedado demostrado que la caléndula tiene propiedades anti-inflamatorias y cicatrizantes en su aplicación tópica. facilitando la regeneración de las dermis perezosas o cansadas. Tiene fama de ser astringente. arterias y capilares. La jojoba contiene ceras que actúan directamente contra el envejecimiento. ayudando con ello a desinflamar regiones del cuerpo con problemas como várices. actúa así mismo contra las erupciones del acné y las irritaciones. sus enzimas proteolíticas ayudan a eliminar las células muertas de la piel y estimulan la división celular. Por otra parte la Caléndula 156 157 . *”PDR for Herbal Supplements”. Está especialmente indicada en el tratamiento tópico de afecciones diversas de la piel y mucosas.

psicológicas.. genéticas y sociales. afirmó que “la muerte súbita es más frecuente en aquellos que son naturalmente gordos que en los delgados”. al evolucionar en forma crónica. Este consumo excesivo puede comenzar desde etapas muy tempranas de la vida. en el siglo IV a.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico obesidad. produce daño al endotelio de la microcirculación y de la macrocirculación. una disminución de la esperanza de vida y la obesidad no es reciente. En nuestros días. algunas neoplasias y una mayor incidencia de complicaciones quirúrgicas.C. Esta adaptación a la progresiva acumulación de grasa corporal. La relación entre el aumento de la morbilidad. Por otro lado. La obesidad es el resultado de ingerir más energía de la que se necesita. y ello depende fundamentalmente de las influencias culturales y de los hábitos de cada familia en particular. sobresalen los desajustes en el control de la conducta alimentaria. También se sabe que la prevalencia de la obesidad aumenta con la edad y es mayor en mujeres que en hombres. reconocemos que la obesidad es la enfermedad metabólica más frecuentemente observada en la población general y se le identifica como un desproporcionado aumento de tejido adiposo a consecuencia de un exceso en la ingesta energética y de una disminución en la actividad física. que llevan a un estado de secreción neuroendocrina alterada. se define como el exceso de grasa corporal que se traduce en mayores riesgos para conservar la salud. nutricionales. Como enfermedad crónica. problemas cardiovasculares como ateroscierosis. en asociación con otras alteraciones sistémicas. tenemos algunos medicamentos que pueden producir incrementos significativos en el peso corporal. en la que el organismo gradualmente logra la capacidad de vivir día con día ajustando su metabolismo a una ingesta excesiva de nutrimentos calóricamente densos. Así pues. Los que principalmente muestran este efecto son: Glucocorticoides Antidepresivos tricíclicos Ciproheptadina Fenotiacinas en general Litio Progestágenos y otras hormonas esteroides. así como las influencias endocrinas. enfermedad vascular cerebral. los factores endocrinos y metabólicos. Además. en los mecanismos de almacenamiento de las grasas y en el equilibrio entre la ingesta y el gasto de energía. intolerancia a los carbohidratos. Entre los muchos factores implicados en la patogenia de la 158 159 . dislipidemias. Hipócrates. el individuo obeso presenta frecuentemente dificultades psicosociales asociadas a su enfermedad. cardiopatía isquémica e hipertensión arterial. insuficiencia respiratoria. los genéticos. osteoartritis y cálculos biliares entre otras enfermedades. Todo mundo sabe que casi siempre hay un aumento de peso y un Svelt Fast® Malteada Termogénica. Las personas obesas están en alto riesgo de padecer también apnea del sueño. la obesidad es un estado de adaptación homeostática anormal. diabetes mellitus.Mega Health. psicológicos y sociales. La importancia de la obesidad radica en su elevada prevalencia y en ser por sí misma una alteración metabólica crónica condicionante de otros trastornos metabólicos como resistencia a la insulina. existen varios factores que influyen en la aparición de la obesidad entre los que se encuentran. No hay duda de que las personas obesas consumen una mayor cantidad de calorías en su alimentación diaria. Como ya lo mencioné.

Mega Health. principalmente al facilitar la producción de la hormona tiroidea. vía la producción de ATP. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. incluyendo vitaminas. Según información de la Organización Mundial de la Salud. e) Una educación nutricional no solamente para el individuo sino también para su familia. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas. ayuda a regular el peso. 41. Una ayuda muy importante durante nuestra estrategia para bajar de peso. independientemente de la edad. por lo que ofrecen varias ventajas en la dietas para la reducción de peso. las dietas líquidas y las dietas con ayunos controlados. se incrementan los requerimientos de vitamina C. hasta en un 50 % y alivia la fatiga. se aprecia que. proporciona importantes beneficios a la salud y reduce el riesgo de morbimortalidad derivado de enfermedades metabólicas. tiroxina. c) La disminución del riesgo de complicaciones por el mismo tratamiento y la corrección de errores terapéuticos previos. es la de usar edulcorantes no nutritivos que son sustitutos del azúcar y que no aportan energía a la dieta. La evidencia científica demuestra que la actividad física regular y de moderada intensidad efectuada durante varios días de la semana. Es un hecho que confirma que la nicotina tiene cierto efecto supresor sobre el apetito. b) La incorporación de hábitos conductuales permanentes (de alimentación y actividad física) que permitan el mantenimiento de un peso e índice de masa corporal estables. En un estudio realizado a nivel nacional que se llevó a cabo entre septiembre de l992 y agosto de 1993 y que se denominó Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas. Tal es el caso de la stevia. A través de los años se han probado múltiples combinaciones como estrategias dietéticas para disminuir la cantidad de tejido graso y de peso corporal.4% para mujeres y 28. La medicina actual reconoce que los objetivos de cualquier programa de control de peso deberán incluir: a)El logro de una pérdida de grasa corporal que dé por resultado un índice de masa corporal apropiado para la edad y sexo de cada paciente. Debido a que la obesidad se reconoce como una entidad de origen heterogéneo de acuerdo con su evolución natural. Facilita la conversión de glucosa endógena en energía debido a su papel en la producción de energía. minerales y aminoácidos. en general. Debe hacerse hincapié que no es necesario perder todo el excedente de peso para obtener beneficios mediante el ejercicio. Cuando uno hace ejercicio atlético. dietas ricas en fibra. las estrategias terapéuticas que se proponen para su manejo deberán ser estrictamente individualizadas. La obesidad y el sedentarismo. las dietas ricas en proteínas. d) La restauración del equilibrio psicosomático. Se ha visto que el magnesio puede aumentar la capacidad de hacer ejercicio prolongado. entre las más conocidas se encuentran las dietas de reducción de grasas. como todos sabemos. aparte de requerir un manejo experto. son el producto de la vida moderna que nos llevan a varias alteraciones metabólicas y al incremento de la morbilidad y la mortalidad.5% para varones. o 1% de reducción del peso corporal por semana.. se acepta que una dieta debe propiciar una reducción ponderal de 0. las cifras indican que en el año 2000 había en términos globales 330 millones de individuos adultos con obesidad (IMC mayor a 30). asociada a un plan de alimentación sana en el que se disminuya el consumo de calorías y grasa saturada.5 a 1 kg. cuyo seguimiento y sostén resultan difíciles en extremo. las prevalencias de obesidad son muy altas.. Se ha visto que reducciones mayores únicamente se pueden lograr con dietas de muy escasas calorías. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico incremento en el apetito cuando se deja de fumar. Y no un intento temporal y pasajero que con el tiempo se olvida y la persona vuelve a sus malos hábitos alimenticios. las dietas de mayor o menor cantidad de carbohidratos. Hemos notado que la vitamina C alivia y previene la fatiga. En la actualidad. A continuación mencionaré algunos de los efectos sobre la producción de energía de varios nutrimentos. El magnesio puede mejorar el rendimiento atlético. 160 161 .

reduce la fatiga y disminuye el dolor muscular. También mejora la función cardiovascular en las personas que hacen ejercicio y reduce la acumulación de ácido láctico durante el mismo por lo que incrementa la tasa de recuperación después del ejercicio. También ayuda a prevenir la obesidad al mejorar la utilización corporal de la azúcar. 163 162 . La colina es una substancia lipotrópica que funciona en el metabolismo del cuerpo como un agente que ayuda en la digestión de las grasas. La proteína de soya facilita el crecimiento muscular. La vitamina D ayuda a prevenir la resistencia a la insulina. La lecitina se encuentra en muchos alimentos. La vitamina E mejora el rendimiento atlético y previene el daño al ADN corporal que ocurre después del ejercicio atlético. las embolias y la fatiga. Estimula la fuerza y la masa muscular.Mega Health. La deficiencia de vitamina K produce falta de energía debido a su papel en la producción de ATP. La tiamina es esencial para producción de energía debido a su papel en la oxidación del ácido pirúvico.. tienen mayor riesgo de sufrir una deficiencia de zinc. alivia el dolor y la debilidad muscular cuando hay deficiencia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Aquellas personas que hacen ejercicio de resistencia. Hemos notado que el manganeso mejora la producción corporal de energía. El aminoácido carnitina mejora el rendimiento atlético al mejorar la producción de energía. Muchos de los efectos positivos del consumo de lecitina se basan en el hecho de que la lecitina es una fuente importante de colina. Asimismo previene la obesidad al disminuir la secreción de leptina. puedo mencionar que el cromo mejora la salud de las personas que hacen ejercicio intenso ya que este tipo de ejercicio acelera la excreción de las reservas de cromo. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. o sea la extracción de energía de los carbohidratos. El cobre está involucrado en la producción de energía. El ácido fólico previene la osteoporosis. se requiere para las contracciones musculares e incrementa la capacidad para el ejercicio prolongado. El potasio previene la resistencia a la insulina. particularmente de la glucosa. alivia algunos casos de fatiga y parece que facilita la pérdida de peso en personas enfermas de obesidad. El selenio es antioxidante. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. se sabe que incrementar la ingesta dietética de proteínas a una cantidad que iguale el 25 % de la ingesta total de calorías puede facilitar la pérdida de peso y la reducción de tejido adiposo blanco en personas enfermas de obesidad. La vitamina A contrarrestra la resistencia a la insulina y se requiere para el funcionamiento apropiado de la glándula tiroides. Se ha visto que mejora el rendimiento atlético. vía su papel en la función de la enzima citocromo C oxidasa. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis. Por otro lado. Se cree que la colina ayuda al cuerpo a quemar grasa y por eso actúa como un agente de apoyo en la pérdida de peso. Con relación a las proteínas.. La biotina se requiere para la producción endógena de energía. puedo decir que aumenta los niveles de energía. sobre todo en los que hacen ejercicio aeróbico. También retrasa la producción endógena de ácido láctico al desviar al ácido pirúvico en el ciclo de Krebs. la trombosis. reduce la resistencia a la insulina. mejora la retención de nitrógeno. También reduce la acumulación de toxinas que se acumulan durante el ejercicio. Con respecto a la cianocobalamina.

Vegetal y Animal. los ingredientes utilizados en los productos que manejamos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico verdaderamente se nota. Con base en este proceso se constituye uno de los mecanismos determinantes del movimiento Menta Piperita y Eucalipto Las ventajas cosméticas en nuestra piel que nos otorga el aceite puro y esencial de estas dos maravillosas plantas combinadas entre sí. sean necesarias tan sólo pequeñas cantidades de catalizador para tener así la transformación de grandes cantidades de substancias en reacción.Mega Health. En nuestro caso. el ácido tartárico. es decir. la velocidad de algunas reacciones químicas es fuertemente influida por la presencia de algunas substancias llamadas catalizadoras. etc. úlceras gastrointestinales. Para comprender el funcionamiento de Svelt Gel sobre nuestra piel y figura.. Desde los tiempos más remotos. éste es el secreto de la fórmula de Svelt Gel. es reconocida como un poderoso ingrediente natural que realmente combate la obesidad. En nuestro caso nos hemos apoyado básicamente en el uso externo de los elementos minerales de las diversas sales en sí. como electrolítico esencial y de efecto desinflamante y energetizante celular. las algas marinas. utilizamos otro elemento esencial como lo es el Alga Marina del tipo Fucus Vesiculosus. la menta piperita y el eucalipto. además del efecto tranquilizante y refrescante de su fragancia peculiar (aromaterapia). el ácido cítrico. bulimia. Información básica de cómo actúa la fórmula de Svelt Gel sobre nuestra piel: Svelt Gel® Fucus Vesiculosus. nos asegura un tono más joven. El Sulfato de Magnesio primordialmente. como el elemento intermediario fundamental en el metabolismo de proteínas y carbohidratos del tejido celular. limón. hiperlipidemia y reumatismo entre otros padecimientos relacionados con lo que aquí nos interesa. gota. Acompañados del efecto del ácido tartárico y pyrúvico. piña. además de un efecto humectante y astringente de las mismas. Ello explica el que con que frecuencia. las sales minerales de sulfato de magnesio. a continuación explicamos los fenómenos naturales conocidos como ósmosis y catálisis. Ósmosis Se dice del fenómeno que consiste en el paso de una substancia disuelta a través de una membrana semipermeable que separa dos disoluciones de distinta concentración. una disminución del volumen de las células adiposas (de grasa) en nuestra piel. Ácido Cítrico y Tartárico. podrían desencadenar múltiples acciones catalizadoras creando un nuevo mecanismo entre los mismos. Ésto proporciona las reacciones necesarias sobre el hidro balance y acción degradatoria de los lípidos. elástico y natural que 164 165 . el ser humano se ha beneficiado de los reinos de la naturaleza: Reino Mineral. Menta. Del reino vegetal. lima. que son la base del por qué de los fantásticos resultados que todos conocemos. Así como un gas tiende espontáneamente a expandirse. es decir. ¿Qué es Catalizador o Catálisis? Se denomina en síntesis. Eucalipto. el hipotiroidismo. los ácidos cítricos.. el fenómeno según el cual.

es la gran concentración. catequinas y procianidinas además de aceite volátil. golpes. dermatitis. tronco muy ramificado. forúnculos y quemaduras. cuando es por indigestión.Mega Health. El Ginkgo (Ginkgo Biloba) es el árbol más antiguo conocido por el hombre.. por consiguiente. etc. Es una planta perenne que se deshoja en otoño. Svelt Gel le da la oportunidad de tener todo ésto y más al alcance de su mano y en la intimidad de su propio hogar. Fue introducido a Europa en 1730 y en la actualidad es uno de los remedios herbolarios que más se prescriben en ese continente. Spas o famosos balnearios alrededor del mundo. El Hamamelis (Hamamelis Virginiana) es una de las plantas medicinales más ampliamente usadas en todo el mundo. Ésta. todos los otros métodos estarán en consecuencia Comprometidos en la hidroterapia. a 4. tenemos la fama por todos conocida del Mar Muerto. dependen de las aguas empleadas y de la finalidad de la cura. repetimos. quemaduras. aplicaciones de paños húmedos o lavados de esponja. las aguas minerales para sus aplicaciones clínicas. lo que proporciona tal fenómeno. He aquí la respuesta a los famosos y antiguos remedios caseros así como los Resorts. de altura. puede aplicarse como balneoterapia (baños fríos. Las sales disueltas en agua hacen que la disolución provoque una presión osmótica imprescindible en este fenómeno. Por ende. Se llama terapia hidropónica por ejemplo. que por más de una vez hemos utilizado y que gracias al fenómeno de ósmosis. En el siglo XIX se empezó a utilizar en caso de hemorroides. como ejemplo.5 mts. alcanzan el beneficio buscado. Los sistemas terapéuticos además. Varicotrim® Hamamelis. abluciones.5 mts. en la terapia de la hidrología médica se estudian desde luego. Cabe decir. 166 167 . Árnica y Junípero. Castaña de Indias. problemas venosos y heridas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del agua del interior al exterior de las células y viceversa. sino la gran concentración de sales minerales. inflamaciones. calientes y muy calientes) con inmersión completa o parcial (baños de pies o manos) o bien fomentos.. El Hamamelis es un arbusto de 1. visitada por miles de turistas todos los años derramando millones de dólares en divisas y que en sí la ventaja del mismo o su fama tradicional. dolores articulares y piquetes de insectos. literalmente se venden más de un millón de litros de su extracto en varios países. templados. Ginkgo Biloba. usado ampliamente por los chinos y los japoneses desde tiempos remotos. En la actualidad la mayoría de los herbolarios la utilizan en tiña. de sales minerales. la eficacia terapéutica de las curas termales se basan en las propiedades generales y locales que caracterizan las distintas aguas. así como también los fangos. Es muy sabido que el agua de Hamamelis se ha usado para el cuidado de la piel y como un útil remedio casero durante años. y por supuesto uno de los factores que intervienen en la regulación del equilibrio hídrico del organismo. Esta planta de Hamamelis fue muy utilizada por varias tribus para heridas. duchas. que en realidad no son los fangos o los lodos los que curan o alivian. Los taninos tienen un efecto hemostático cuando se aplica localmente. El Hamamelis contiene hasta el 12% de taninos.

flavonoides. las flores y las raíces. que alcanza una altura de 30 metros. y catequinas. edema. esta planta tiene efecto analgésico. Las hojas radicales que forman una roseta en la base de la planta son sencillas y ovales. Es una planta que mide de 20 a 60 cm de altura. En forma tópica. Irán y los Himalayas. Te cambia la vida El Ginkgo contiene flavonoides. Se usa externamente para los síntomas reumáticos. El efecto mejorador del tono venoso se debe a las hidroxicumarinas. antimicótico. hidroxicumarinas. 7 estambres y pistilo saliente. contusiones. bioflavonoides y proantocianidinas entre otras cosas y ayuda en los problemas circulatorios periféricos. El Castaño de Indias (Aesculus Hippocastanum) es una planta de las montañas de Grecia Bulgaria.. Esta planta contiene aceites volátiles. El Enebro (Juniper Communis) es un árbol cuya altura varía de 2 a 10 metros de altura. hidroxicumarinas y flavonoides. Da flores blancas con manchas amarillas o rojas de 4 pétalos desiguales. Desde hace muchos años. flavonoides y taninos. hematomas. El Árnica (Árnica Montana) comenzó a usarse en Europa a partir del siglo XVI. flebitis. El Árnica reduce el dolor y la inflamación. Tiene un tronco bastante corto. flavonoides y taninos. El aceite esencial aplicado tópicamente es rubefaciente.Mega Health. Como parte medicinal se usan el aceite de las flores. Durante la segunda guerra mundial. El castaño contiene triterpenos. las enfermeras francesas quemaban enebro en los cuartos de hospital para fumigarlos. lesiones de la piel y dermatitis. 168 ENERGÉTICOS . el aceite y las semillas. Esta hierba contiene triterpenos. Es un árbol frondoso. Las indicaciones del Castaño de Indias. en la medicina folklórica se usa en lesiones postraumáticas. Esta planta contiene aceite volátil. Las partes medicinales de esta planta son las hojas. según los fitoterapeutas modernos son: eczema. diterpenos. lesiones del tejido blando y raspones. antiséptico y antiinflamatorio.. dolores de piernas. así como en problemas musculares y articulares. por lo que se ha usado en torceduras y contusiones. venas varicosas profundas y superficiales. Se cultiva en los lugares soleados. Se usa en cantidades pequeñas por su toxicidad. antiséptico y analgésico.

Es importante saber diferenciar entre una bebida energética y una isotónica.000 millones de botellas de estas bebidas y su demanda aumenta en forma continua. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obviamente la ingesta de este tipo de bebida no intenta reemplazar a ningún alimento sino generar un beneficio adicional. en caso de algún esfuerzo extraordinario. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. particularmente de la glucosa. 170 . minerales. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. Creatina. A este tipo de bebidas. Con respecto a la cianocobalamina. saborizantes y colorantes. Pantotenato de calcio y cianocobalamina. quien fue el primero en describirla. 171 Energy Health® L-Taurina. La vasta mayoría del guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. Esta última tiene una composición diseñada particularmente para reponer rápidamente el agua. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de guaraná como bebida tónico-estimulante y como medicina. se hicieron algunos estudios médicos para conocer el efecto de la combinación de ciertos nutrientes como la taurina y la cafeína. se lanzaron al mercado algunos productos conteniendo dichas substancias. El Guaraná (Paullinia cupana) es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 7 metros de altura. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis. El nombre Paullinia le fue asignado por el botánico danés Simón Paulli. El nombre guaraná fue conferido por los conocimientos que de ella tenían los indígenas guaraníes. B6. Una bebida energética se caracteriza por no contener alcohol y generalmente se compone en forma fundamental de cafeína.. Después de dichos estudios. B3. las sales minerales y otras substancias perdidas durante la realización del ejercicio. Hace más de 20 años. o sea la extracción de energía de los carbohidratos.Mega Health. D-Ribosa. Complejo B (B2. B12). extracto de Guaraná. B5. tanto físico como mental. las podemos considerar como alimentos funcionales ya que se han diseñados con un propósito concreto.. Casi siempre su objetivo es brindar al consumidor una bebida que le proporcione vitalidad. aparecen en Europa un grupo de bebidas conocidas como bebidas energéticas. Se recuperan en forma acelerada los electrolitos perdidos. Algunos economistas consideran que a nivel mundial se venden aproximadamente 3. Glucuronolactona. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas. puedo decir que también aumenta los niveles de energía. En Austria y Alemania. hidratos de carbono y otros ingredientes como vitaminas.

enfermedad cardiovascular y algunas formas de cáncer. para mejorar el desempeño atlético y como un diurético. La cafeína es centralmente estimulante. temblores.114:1073-8). tiene un efecto inotrópico positivo y en altas dosis. las catecolaminas. producen un estímulo de las funciones psíquicas caracterizado principalmente por un mayor estado de alerta. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. Interviene en el proceso de desintoxicación por la glucuronización. entre las que sobresalen. particularmente en los ancianos. enfermedad renal. se demostró que el extracto de agua de guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. colina y pigmentos. Tiene efectos antidepresivos. puede causar disminución de la fertilidad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El guaraná comercial es producido solamente de las semillas que son peladas. la fiebre.. además de una sensación de bienestar. Tiene la capacidad de relajar los músculos vasculares (con la excepción de los cerebrales que se constriñen) y los bronquios. grasas. El uso prolongado. problemas con ansiedad o pánico. uratos. la bilirrubina entra en reacción enzimática con un derivado de la glucosa para luego ser eliminado en la orina. etc. Rev Paul Med 1996. hierro. Se usa como tónico y estimulante contra la fatiga mental y física. calcio urinario. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. palpitaciones. La glucuronización activa la excreción de la bilirrubina. En un estudio científico. debido a la presencia de purinas. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. la cafeína tiene la acción estimulan172 te más potente. migraña. Su precursor inmediato es el ácido glucorónico. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. a 300 mg. Contiene hasta el 5. almidón. La vida media de la cafeína es de aproximadamente 6 horas. una tendencia a los espasmos. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. ansiedad. complexión pálida. pero pueden incluir insomnio. Los efectos adversos no son frecuentes. También si se padece de un problema cardíaco. minerales como el calcio.Mega Health. El guaraná tiene un efecto estimulante. pruebas funcionales pulmonares. De estas xantinas descritas. mayor concentración y resistencia al cansancio. la glucosa. El guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. magnesio. Tiene interacción con numerosas pruebas de laboratorio. Es 100 % biodisponible después de la administración oral y se metaboliza principalmente en el hígado a paraxantina. Los médicos eclécticos describen la indicación del guaraná cuando hay un pulso débil. Carlini EA. pruebas para feocromocitoma. De aquí. fósforo. (Galduroz JC. La glucuronolactona es un compuesto químico que se produce de manera natural en el hígado humano y regula la formación de glucógeno. una glándula tiroidea sobre activa. mejor asociación de ideas y actividades intelectuales. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. A nivel de la corteza cerebral. Se deben tomar precauciones. Se encuentra ampliamente tanto en el reino animal como vegetal. secadas. Además es un importante constituyente en la estructura de casi todos los tejidos tanto fibrosos como conectivos en los organis173 . poliuria e hiperactividad. dosis terapéuticas que van de 150 mg. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en individuos menores de 16 años.8 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) teobromina. tostadas y pulverizadas para formar una pasta espesa con agua. Durante este proceso.. el tiempo de sangrado. tiene un efecto cardíaco cronotrópico. La cafeína es un compuesto de metilxantina y estructuralmente está relacionado con la teofilina. teofilina y teobromina. la treobomina y el ácido úrico. el dolor de cabeza por la dismenorrea. Los taninos actúan como astringentes. teofilina y otros derivados de la xantina.

Había una gran diferencia entre los complementos naturales que tomaban los atletas y lo que la mayoría de los nutriólogos. mayor capacidad para ejercicios de corta duración de alto rendimiento. incluso alabado. sino también por los propios investigadores. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mos animales.Mega Health. Como ya hemos descrito antes. Y es aquí donde entra la creatina. sin ningún respaldo científico. ya que no se contaban con estudios clínicos serios. Por eso.. En el año 2004. se puede recargar con este fosfato de creatina. ya dijimos. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. cada vez son más los investigadores que estudian diferentes tipos de ergógenos deportistas potenciales. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. Es aquí cuando el ADP debería convertirse otra vez en ATP para que el sistema productor de energía del ATP siguiera funcionando. lamentablemente ésto no sucede. Eso significa que el fosfato de creatina dona un fosfato al ADP para que se convierta otra vez en ATP. máximas de ejercicio. La L-ribosa no tiene actividad biológica. El ATP (adenosín trifosfato) es el compuesto principal productor de energía en nuestro cuerpo. tales como el levantamiento de pesas. La D-ribosa es una substancia dulce. 174 La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. De esta manera. A mayor recarga. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. la recuperación. Durante series cortas. una reserva mayor de fosfato de creatina se traduce en una recarga más rápida y más grande de ATP. la creatina se ha convertido en un complemento respetado. Durante muchos años. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology. Se reconoce que aumenta la masa muscular y mejora el rendimiento en algunos tipos de deportes. Este estudio fue conducido por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. Para producir energía el ATP pierde un fosfato y se convierte en ADP. En la actualidad. no sólo por los atletas. la fuente de energía inmediata es el ATP almacenado.. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. los bloques edificantes de la vida. Pero. los deportistas son ahora más atentos a los resultados de las investigaciones. los complementos naturales y la nutrición deportiva utilizados por los atletas se consideraron como consejos de vecinas. Gracias a esta concordancia entre los atletas y la opinión “oficial”. De igual modo. los investigadores y los médicos consideraban que deberían tomar para mejorar su rendimiento. el rendimiento atlético. Cuando se agota el ATP. Afortunadamente. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en un ciclo metabólico importante. ésto ya cambió con relación a la creatina. Normalmente la creatina está almacenada en nuestro cuerpo como fosfato de creatina o fosfocreatina. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. sólida. El problema está en que este ATP se agota rápidamente. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento 175 . a los pocos minutos de algunas repeticiones se acaba el poder. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. maximizar la producción de ribosa. la vía del fosfato de pentosa.

La creatina no es un esteroide y no está prohibida por ninguna asociación deportiva o gobierno alguno. la obesidad. hemos olvidado a los aminoácidos. la caída del pelo y las alergias. Los aminoácidos son tan centrales en la salud que la mayoría de las enfermedades alteran su desequilibrio. tenistas y basquetbolistas pueden beneficiarse al agregar creatina a su programa nutricional. Sin embargo. nadadores. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. utilizando la arginina. En otras palabras. la creatina es una de las reservas de energía básica de los músculos.. los diferentes atletas tales como corredores. se encuentran comúnmente en todas estas enfermedades y muchas otras. las plaquetas. son igual de importantes que los anteriores.. los minerales y las enzimas. La cantidad de ATP 177 . en que no se incorpora a las proteínas. La creatina es una fuente de energía. en la actualidad la creatina es producida síntéticamente en el laboratorio. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. Todas estas enfermedades se entienden mejor con la prueba de los aminoácidos. Es un ingrediente necesario para el proceso de la eliminación de substancias dañinas. La creatina puede encontrarse en la carne de res cruda y en el pescado. el páncreas y los riñones dentro del cuerpo humano. y el sistema nervioso en desarrollo. ocasionadas por situaciones de estrés. En palabras sencillas. la glicina y la etionina. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. 176 Megamax Sport® Creatina Monohidratada y Ribosa. Los aminoácidos también son útiles en medicina general. Desafortunadamente la cantidad producida dentro del cuerpo humano no es suficiente para soportar ejercicios duraderos e intensos.Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. Los desequilibrios bioquímicos de los aminoácidos. Parece que al estudiar intensamente a las vitaminas y los minerales. un atleta necesita suplementar su dieta con la creatina de fuentes externas. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. la anorexia. Los aminoácidos forman péptidos. jugadores de fútbol americano y soccer. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información.La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. Debido a que la fuerza muscular mejora todos los rendimientos atléticos. la creatina es la principal fuente de energía para las contracciones musculares.Mega Health. También se encuentra en ciertas cantidades en los músculos. Por eso. en problemas como la diabetes. Sin embargo. ciclistas. este método no es económico. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. Los levantadores de pesas y los fisicoculturistas son los usuarios más comunes de la creatina. Los aminoácidos también son útiles en la cirugía. La creatina es producida en forma natural por el hígado. los cuales.

d) Mejora la resistencia al retardar la fatiga. la complementación con creatina monohidratada produce los siguientes beneficios principales: a) Promueve el crecimiento muscular. La segunda fase es el mantenimiento. Como su nombre lo indica el ATP tiene tres moléculas de fosfato y una de adenosina. los investigadores han encontrado que los individuos sufren menos fatiga muscular en un nivel dado de intensidad. El cuerpo humano tiene entre 100 y 115 gr. Aumentar el suministro de fosfato de creatina al músculo ayuda a incrementar la taza a la cual el cuerpo puede suministrar ATP. La creatina arrastra agua del cuerpo para que haga su trabajo. Ésto nos lleva a la interferencia de las contracciones musculares. c) Aumenta la fuerza muscular. nuestro alimento es digerido y degradado en tres materiales crudos: Carbohidratos. Se ha demostrado en estudios científicos que la complementación con creatina ayuda al músculo a rendir más tiempo con una intensidad mayor. Con la creatina complementaria oral. ni guías para los requerimientos de creatina en la dieta. Hay una diferencia entre la voluminización celular y la retención de agua. ni medicamento. La cretina mientras que crea la energía requerida para apoyar a los músculos. 178 179 . El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta. También es responsable de la formación de tejido nuevo. No hay estándares. permitiendo rutinas de entrenamiento más intensas y duraderas. Ésto aumenta la capacidad de los músculos para trabajar y para mejorar la eficiencia energética del músculo. b) Aumenta el almacenamiento de energía anaeróbica instantánea. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda la energía que el cuerpo requiere para funcionar. Proteínas. Hasta el momento. no se han reportado efectos colaterales negativos durante las investigaciones usando los niveles recomendados de complementación oral. La creatina es totalmente segura. Grasas. absorbe los iones producidos de hidrógeno. La investigación indica que hay dos fases para maximizar los beneficios de la creatina. El ácido láctico es la principal causa de fatiga relacionada con el ejercicio. El aumento en el ácido láctico durante el ejercicio intenso origina la producción de iones de hidrógeno en cantidades excesivas. Podemos decir que la creatina monohidratada es pura y viene de laboratorios que también fabrican medicamentos ortodoxos. Esta acción de amortiguamiento (buffer) ayuda a retrasar la fatiga permitiendo rutinas más prolongadas. el músculo debe de confiar en el fosfato de creatina para recuperar sus suministro de ATP. De creatina en forma de fosfato de creatina.. ni vitamina. Cada vez que comemos.Mega Health. el proceso que hace que los músculos se vean más planos. Estas tres substancias son convertidas por una serie de reacciones químicas en una molécula llamada ATP. la cual interfiere con la duración y la frecuencia. sucede fuera de las células. Es una substancia tipo aminoácido natural presente en el cuerpo de los humanos y los animales. La retención de agua. La voluminización celular nos lleva más agua dentro de las células haciendo a los músculos más grandes y firmes. La creatina no es un fármaco. el cual es adenosina con solamente dos moléculas de fosfatos. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP. El ATP produce toda la energía usada por el cuerpo. Después de eso.. las secreciones glandulares y por supuesto la contracción muscular. la transmisión nerviosa. la primera fase es de cargarse de creatina. En resumen. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico almacenado en el músculo solamente abastecerá de combustible a un esfuerzo máximo tal como el levantamiento de pesas durante 10 o 15 seg. El cuerpo procesa la energía de los alimentos que comemos.

Según el reconocido investigador Dr. En otra investigación científica titulada “la influencia de la complementación dietética de creatina sobre el rendimiento durante los turnos repetidos de movimientos cíclicos isoquinético máximos en el hombre”. en la actualidad la deficiencia ha sido claramente demostrada en una enfermedad genética asociada con problemas neurológicos. Los alimentaron ya sea con dietas regulares o con dietas que contenían creatina oral al 1 o 2 por ciento. pero los sujetos tomaron 20 gramos de creatina diarios durante los días precedentes. una enfermedad incapacitante conocida también como Enfermedad de Loug Gehring. Se midieron el ATP muscular.3 mmo/kg de materia seca). Las mitocondrias son especialmente susceptibles al daño producido por los radicales libres. J pediatr 1997. Sin embargo. en un ensayo publicado y llamado “La elevación de la creatina en un músculo ejercitado y en reposo de sujetos normales con complementos de creatina oral”. “los niveles de energía intracelular amortiguante podrían ejercer efectos fleuroprotectores” En un estudio.20. los organelos celulares que convierten a la glucosa y a la grasa en energía. hay uno titulado “El efecto de la complementación oral de la creatina sobre la resíntesis de fosfocreatina en el músculo esquelético”. Por ejemplo. según algunas investigaciones realizadas últimamente. Y por último.Mega Health. En 5 de 8 sujetos. mientras que 5 gramos produjeron un pico medios despúes de una hora de 795 mmol/ kg. los cuales pueden interferir con la producción de energía. la fosfocreatina (PCr). en estos casos la ingesta de complementos nutricionales es de gran ayuda por la situación de deficiencia enzimática genética (Stokleripsiroglu S. Debido a que la preocupación durante muchos años estaba centrada en los niveles altos de la creatina en sangre u orina. Ayuda nutricional contra la distrofia muscular y esclerosis amiotrófica lateral. Flint Beal de la Escuela de Medicina de Harvard. se investigó el efecto de la creatina dietética sobre la acumulación de amoniaco en el plasma y el lactato en la sangre durante el ejercicio de movimientos cíclicos isoquinéticos máximos en el hombre. Una vez mezclada en líquido. Las dosis bajas de un gramo de creatina complementaria oral produce una elevación modesta de una creatina plasmática. Para obtener el máximo de energía del polvo de creatina. El placebo no tuvo ningún efecto sobre la capacidad pico de poder (PPO). tuvieron una reducción en las neuronas en un rango del 49% al 95%. Los ratones que no recibieron el complemento de creatina. el Dr.. presumiblemente relacionados con la actividad de la creatina en los sistemas de fosfato de alta energía. Existen varios estudios científicos publicados en revistas serias. uno debe de tomársela 30 minutos antes del ejercicio para permitir que tome lugar el proceso de la digestión. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La creatina monohidratada es la más estable de todas las creatinas en su forma seca. los ratones que recibieron la creatina desarrollaron 180 181 .. Después de 10 días se hicieron los mismos procedimientos usando la otra pierna. la importancia de una deficiencia de creatina rara vez era tomada en cuenta. la creatina sí. Los datos sugieren que un aumento inducido por la dieta en concentración total muscular de creatina puede aumentar la resíntesis de PCr durante el segundo minuto de recuperación de una contracción intensa. la ingestión de creatina aumentó substancialmente la concentración de la creatina total (la medida fue de 29+. Creatine deficiency syndromes: A new perspective on metabolic disorders and a diagnostic challenge. la creatina libre y el lactato. Una sencilla dosis de 5 gramos corresponde al contenido de 1 kilogramo de bistec no cocinado fresco. Beal y sus colegas usaron animales específicamente criados para desarrollar esclerosis amiotrófica lateral. 131:510-511).60 y 120 segundos de la recuperación de una contracción isomética intensa eléctricamente evocada. Mientras tanto. Y la resíntesis de PCr durante la recuperación fue de una de 19+4 mmol/kg materia seca. En este estudio se tomaron biopsias de ocho individuos del músculos vastus lateralis después de 0. la mezcla debe consumirse dentro de los 15 minutos siguientes. La creatina tiene un papel crucial en la mitocondria. La creatina puede retrasar el progreso de la esclerosis amiotrófica lateral.

Hemos tenido la oportunidad de demostrar que como muchos otros individuos ancianos. Los animales tienen la capacidad de sintetizar algunos carbohidratos a partir de las grasas y las proteínas. La mayor parte de los carbohidratos de la dieta se absorbe como glucosa al torrente sanguíneo o se convierte en ésta en el hígado. El azúcar glucosa constituye el carbohidrato más importante. Neurology 1999. 52:854857). y es a partir de la glucosa que se pueden formar otros carbohidratos en el cuerpo. en los cuales tienen participación estructural y metabólica. probó los efectos de los complementos de monohidrato de creatina en 2 grupos de pacientes.3% en el grupo de placebo. El Dr.. ribosa en los ácidos nucleicos. glucógeno para almacenamiento.Mega Health. y un combustible universal para el feto. la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Huntington. Ribosa Los carbohidratos están repartidos ampliamente en vegetales y animales. los pacientes con esta clase de enfermedades. También los pacientes ganaron peso y masa muscular (Tarnopolsky M and Martin J. la enfermedad de Alzheimer. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP. La creatina que mejora la fuerza de los fisicoculturistas también puede beneficiar a la gente con enfermedades neuromusculares. El segundo grupo consistía en 21 pacientes que recibieron placebo durante 11 días. galactosa en la 183 182 . Los pacientes que tomaron los complementos de monohidrato de creatina tuvieron una mejoría en la fuerza en un promedio importante del 10 al 15%. 5:347-350). miopatías mitocondriales y otras enfermedades que limitan la producción de energía en las células musculares. Mark Tarnopolsky de McMaster University Medical School en Hamilton. pero el volumen mayor de los carbohidratos animales se obtiene al final de los vegetales. puedo decir sin temor a equivocarme que la creatina puede ser tan útil como la testosterona y la hormona del crecimiento. La glucosa se convierte a otros carbohidratos que desempeñan funciones específicas. El primero consistía en 81 sujetos con distrofias musculares. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una mejor actividad física motora y vivieron más tiempo que los ratones que recibieron una dieta sin creatina. Podemos concluir con relación a este estudio que los resultados indican que la complementación con creatina puede ser una nueva estrategia terapéutica para el tratamiento de la esclerosis amiotrófica lateral (Kliveriyt P. Además. El conocimiento de la estructura y las propiedades de los carbohidratos de importancia fisiológica es fundamental para la comprensión de la participación de éstos en la economía del organismo de los mamíferos. por ejemplo. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda energía que el cuerpo requiere para funcionar. tuvieron un 11% de aumento en la fuerza de la rodilla comparado con un solo 2. Tarnopolsky midió la fuerza de todos los sujetos en las manos. Basados en los datos de los resultados de toda esta investigación preliminar. seguido de la complementación con la creatina. Aquellos sujetos que recibieron la creatina. Creatine monohidrate increases strengin patients with neuromuscular disasie. demostrado por una capacidad aumentada para realizar los ejercicios de alta intensidad. seguido por 5 gramos durante un promedio de 6 días. tienen niveles más bajos de creatina en sus músculos. Neuroprotective effects of creatine in a transgenic animal model of amyotrophic lateral sclerosis Nature Medicine 1999. La glucosa constituye un combustible tisular importante de los mamíferos (excepto los rumiantes). Ferrante Rj. el cual adenosina con solamente 2 moléculas de fosfatos. tales como la distrofia muscular. Canadá. a los ratones que consumieron más creatina les fue mejor que aquellos que recibieron menos de este complemento nutricional. Como su nombre lo indica el ATP tiene 3 moléculas de fosfato y una de adenosina.. Matthes RT et al. pero sin sus bien conocidos y no deseados efectos colaterales. pies y las piernas antes y después de recibir los complementos de la creatina. El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta: ATP = ADP + CP = ATP El Dr. A estas personas se les dieron 10 gramos de monohidrato de creatina diario por 5 días.

La D-ribosa es una substancia dulce. maximizar la producción de ribosa. hay una base llamada adenina. nuestras reservas de ATP se disminuyen en forma dramática y se pueden requerir varios días para que nuestros cuerpos llenen de nuevo las reservas de ATP para lograr un rendimiento pico. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. La L-ribosa no tiene actividad biológica. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology. La hipoxia ocurre cuando los músculos usan el oxígeno más rápido que lo que se les puede suministrar a través del torrente sanguíneo. Como ya hemos descrito antes. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. lo hace de diferente manera que la creatina. Esta investigación fue dirigida por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. la vía del fosfato de pentosa. Es como una especie de reciclado. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. el rendimiento atlético.. La ribosa complementaria ayuda a recuperar estos niveles de energía corporal más rápido. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. Su fuente dietética primaria 184 185 . Cuando el ejercicio físico intenso causa hipoxia. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. los niveles energéticos de ATP en las células caen y como ya lo mencioné arriba. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en una vía metabólica importante. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico lactosa de la leche. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. se pueden requerir varios días para recuperarse esos niveles de energía. Otros estudios han encontrado que hay disminuciones de hasta un 47 % en otros músculos. Muchos atletas experimentan hipoxia como resultado de la actividad física intensa. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. los bloques edificantes de la vida. En este caso. no podemos sintetizar ATP. La ribosa está presente en forma natural en los alimentos. Cuando realizamos ejercicios intensos. sólida. el cual entonces crea otro ATP. En una investigación realizada en State University de Nueva Cork en Syracuse se demostró que los niveles de ATP durante el ejercicio en ciertos músculos pueden reducirse en un 21 %. la ribosa que también aumenta el ATP en nuestro cuerpo.. En el año 2004. y en combinación con las proteínas en las glucoproteínas y los proteoglucanos. la creatina monohidratada dona un fosfato al ADP. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. la ribosa es un verdadero bloque constructivo de ATP. En cambio. En una molécula de ATP. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. una ribosa y una cadena de fosfatos. Así que sin ribosa. Nuestros cuerpos no están diseñados para hacer ribosa lo suficientemente rápido para satisfacer nuestras necesidades de energía en estos casos y esa es exactamente la razón por la que necesitamos complementos nutricionales de ribosa. Como ya sabemos. pero sólo en cantidades muy pequeñas que no son muy accesibles para contribuir fisiológicamente. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. la recuperación.Mega Health. en ciertos lípidos complejos. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN.

químico o emocional productor de una tensión que puede llevarnos a una enfermedad física. No deben tomar complementos de ribosa las mujeres embarazadas ni las mujeres lactantes. Esta medicina holística está revolucionando el cuidado moderno de la salud. complementado con Vitaminas y Minerales En palabras sencillas. El estrés nos hace envejecer más rápido. pero solamente en forma lenta y en grados distintos. donde se encuentra como un constituyente principal de los ácidos nucleicos que son abundantemente accesibles en el músculo. la salud es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento determinado. mente y espíritu. El enemigo número uno de la salud pública es el estrés. Además. La medicina holística es aquella que reconoce que somos seres indivisibles compuestos de cuerpo. ni los diabéticos. particularmente la ternera.. vasculares periféricas y otras o aquellas personas que esperan recuperarse rápidamente del ejercicio hipóxico. neuromusculares.. especialmente a aquellas personas que sufren problemas patofisiológicos tales como enfermedades cardiacas. tampoco los hipoglusémicos. las enfermedades auto inmunes y a las infecciones. Una 186 187 . El estrés también deprime al sistema inmunológico haciéndonos más susceptibles al cáncer. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es la carne roja. El estrés es un proceso físico. Ésto significa que la salud no es únicamente la ausencia de las enfermedades. El estrés contribuye significativamente en la enfermedad de las arterias coronarias. sino que vas más allá. Esta técnica terapéutica reconoce la profunda interconexión de la mente. Megaplus Ligth® Concentrado de 13 Extractos Naturales.Mega Health. No la deben consumir pacientes que sufran de gota. este método curativo utiliza una amplia variedad de modalidades. el espíritu y el cuerpo. La ingesta dietética de ribosa es insuficiente para proveer cualquier apoyo nutricional substancial. la capacidad innata de nuestro cuerpo para curarse y el papel de la propia responsabilidad en el proceso curativo. dependiendo del tejido. La ribosa también es sintetizada en todas las células del cuerpo. Todos sabemos que el estrés juega un papel vital en el origen y el desarrollo de un gran número de enfermedades. incluyendo la retroalimentación biológica y la complementación nutricional.

grasas. incluso a la muerte. Carlini EA. si el estrés persiste. cuando hay un pulso débil. 1981). complexión pálida. dilatan las pupilas y hacen más lenta la digestión. De hecho. ya sea de luchar o de correr. elevan el nivel de glucosa en la sangre. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. una glándula tiroidea sobre activa. Contiene hasta el 7 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) con teobromina. incrementan la transpiración. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en niños menores de 15 años. algunos autores afirman que su principal componente. El Guaraná se debe tomar con precauciones. También se puede presentar somnolencia y apatía. obesidad.t El Guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. la guaranina es simplemente cafeína. La fatiga se caracteriza por la incapacidad para realizar tareas físicas con el ritmo o con la fuerza habituales. El uso prolongado y excesivo puede causar disminución de la fertilidad. (Galduroz JC. desde el punto de vista farmacológico. en la que el cuerpo repara cualquier daño causado por la reacción de alarma. diurético. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. De éstos. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. colina y pigmentos. temblores. y por una mayor lentitud de los procesos racionales. el cuerpo permanece alerta y no puede reparar los daños. Algunas enfermedades como la diabetes. En la segunda etapa de esta reacción. cuya consecuencia puede ser una alteración producida por el estrés.. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. Los 189 Guaraná (Paullinia cupana) Es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 10 metros de altura. palpitaciones. según la especie. que es el agotamiento. enfermedad renal. De aquí. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. fatiga y apoyo atlético. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de Guaraná como bebida y como medicina. se demostró que el extracto de agua de Guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. Los taninos actúan como astringentes. identificó tres etapas en la respuesta del estrés. se presenta la resistencia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eminente autoridad en estrés. El Guaraná comercial es producido solamente de las semillas. el médico canadiense Hans Seyle.Mega Health. xantina y otros derivados de la xantina. La exposición prolongada al estrés agota las reservas de energía del cuerpo y puede llevar en situaciones que nos pueden producir casi cualquier enfermedad. teofilina. Rev Paul Med 1996. Las glándulas de secreción interna liberan hormonas que aumentan la frecuencia cardíaca y el ritmo respiratorio. almidón. migraña. Sin embargo. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. El Guaraná se usa para el dolor de cabeza. No se debe consumir junto con fármacos que contengan cafeína. La fatiga es el agotamiento físico o mental que se produce como consecuencia de un trabajo o de un esfuerzo y muchas por el estrés. poliuria e hiperactividad. el cáncer y las problemas del corazón también pueden producir fatiga. También si se padece de un problema cardíaco. su uso para la fatiga mental y el agotamiento.114:1073-8). Los médicos eclécticos describen la indicación del Guaraná 188 . La vasta mayoría del Guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. con muchos compuestos químicos. El Gotu Kola (Centella asiatica) cuenta. Si continúa la resistencia se inicia la tercera etapa. ansiedad. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. En la primera etapa. problemas con ansiedad o pánico. conocida como la etapa de alarma. el cuerpo reconoce el estrés y se prepara para la acción.. Boll Chim Farm 120:570-605. En un estudio científico. enfermedad cardiovascular y varias formas de cáncer. una tendencia a los espasmos. hipertensión. Los efectos adversos del Guaraná pueden ser insomnio. antidiarreico.

en pacientes hipertensos y en pacientes epilépticos. La fruta de los cinco sabores (Schizandra chinensis) es un adaptógeno.El Gotu Kola no lo deben consumir embarazadas y ni mujeres amamantando. causa diuresis. No la deben consumir hipertensos. loraxantina. Esta planta se ha utilizado desde tiempos remotos. CRC Press. aumenta la frecuencia cardíaca y la contractibilidad. Tal vez por su origen. Arts Press..Mega Health. Se cree que es un hepatoprotector. El Kelp está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E. táctil y auditiva. el país donde es más popular esta planta. especialmente aquellos asociados con debilidad muscular general.La Clorela (Chlorella vulgaris) es un género de algas verdes unicelulares. Sus efectos son aditivos con otros medicamentos depresores del sistema nervioso central. Se ha reportado que mejora la resistencia humana y el rendimiento físico.. 1985). diurético y antidiarreico. cantaxantina. relaja el músculo liso bronquial y vasculares extracerebrales. estos compuestos funcionan como antioxidantes y protegen a las membranas celulares de los hepatocitos.U. Se ha usado como un adaptógeno incrementando la habilidad del cuerpo para adaptarse a los diferentes tipos de estrés de diversas fuentes como ambientales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico principales triterpenos del Gotu Kola son: el asiaticósido. ni pacientes con úlceras gástricas ni con problemas renales. carbohidratos. Calcutta. Además es rica en clorofila. Se ha demostrado que tiene efecto antiaterogénico y desintoxicante. Fl. flavoxantina. contusiones. la síntesis de proteína y aumenta la actividad enzimática microsómica. psicológicos. Se usa como ingrediente saborizante en muchas bebidas y alimentos. aumenta la presión sanguínea. la anorexia y la migraña. Se ha usado en China desde hace varios siglos. También ha demostrado que mejora la función inmunológica y en algunos casos la fibromialgia. fracturas y mordeduras de serpientes (Kartnig T: Clinical applications of Centella asiatica Urb.5 % de cafeína. Esta es la razón por la que una sobredosis puede causar un estupor narcótico. Curanderos tradicionales afirman que el Gotu Kola fortalece y energetiza al cerebro. Herbs Spices Medicinal Plants 3:146-73. La clorela tiene efectos inmunomoduladores. India 1933). Muchas personas en la India utilizan al Gotu Kola para mejorar la memoria y para tener una longevidad sana (Chopra. La forma de acción parece ser principalmente sobre el mecanismo colinérgico del sistema nervioso central. fibra. químicos y físicos. Boca Raton. en forma interna y externa. La clorela es rica en proteínas. Además. Se ha demostrado que estimula la síntesis hepática de 190 glucógeno.N. También se usa para la melancolía. Contiene del 1 al 3. supuestamente vivió 256 años gracias al uso regular de una mezcla de plantas. estimula secreción de ácido gástrico. el ácido asiático. antidepresivo. hipolipidémicos. estimula la liberación de catecolaminas y puede indirectamente inhibir la liberación de histamina. la cual actúa como un estimulante del sistema nervioso central. R. hecha principalmente de Gotu Kola (Duke JA: Handbook of Medicinal Herbs. Se le considera al Gotu Kola una hierba excelente como tónico para los nervios y para la salud neuronal. creemos que este efecto se debe más bien a que la planta estimula al sistema inmunológico. en donde goza de una larga historia de uso folklórico. Indigenous Drugs of India. inhibe la agregación plaquetaria. Puede mejorar los procesos cognoscitivos y la sensibilidad visual. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo 191 . ha sido reconocida ampliamente su capacidad terapéutica. vitaminas y minerales. protectores de la mucosa gástrica y de desintoxicación.A. es la India. semejante al de la clorpromazina. carotenoides tales como astaxantina. el madecasósido y el ácido madecásico. neoxantina y violaxantina. Un herbalista Chino llamado LiChing Yun. lípidos. Ahí también se usa para torceduras. Estudios farmacológicos han demostrado que los extractos de Gotu Kola tienen un efecto sedante. Pero está contraindicada en el embarazo. La clorela inhibe el efecto de los anticoagulantes. La nuez de cola tiene efectos estimulantes del sistema nervioso central. Los clorofitos comprenden un componente principal del fitoplancton. En China. Oralmente se usa para el alivio a corto plazo de la fatiga mental y física y estados depresivos. En la actualidad. 1988). La nuez de cola (Cola acuminata) es un árbol grande nativo de África. Es un tratamiento natural formidable para el nerviosismo.

En algunos estudios. y es una fuente natural rica en la vitamina B. MegaPlus Light® se recomienda a todas las personas que no puedan o no desean consumir azúcar. El promedio de vida en nuestro país es de 70 años. Una de ellas es el Cáucaso Soviético. y E. elimina las toxinas.. Según algunos investigadores. por un lado y por otro. Una fuente de alta calidad de polen de abeja nos suministra: vitaminas. D. Tiene más proteína por kilogramo de peso que ciertos tipos de carne. Los principales factores que determinan la calidad del polen son: la fuente (la planta). alivia el estreñimiento. estimula la tiroides. durará más tiempo. Hay estudios que demuestran que en realidad el Kelp se ha utilizado desde el siglo XIX. se ha visto que el Kelp ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. MegaPlus Light® es un concentrado de 13 extractos naturales. El Kelp es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad.Mega Health. hay algunas ciudades en el mundo en donde el promedio de vida es de 120 años. minerales. El polen de las abejas es uno de los alimentos más perfectos de la naturaleza. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. Entre más fresco es el polen mejor. ejecutivos y personas en general. Al almacenar ese alimento. complementado con Vitaminas y Minerales que tiene un alto valor nutricional. Ayuda al control del apetito. C. estimula el metabolismo. en lugar de usarlas coma fuente de energía. Da extraordinarios resultados en deportistas. perderá su potencia rápidamente. otra es Kashmir y otra es Vilabama en Ecuador. nuestros procesos corporales se hacen más lentos. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. La Jalea Real contiene vitamina A. También si el polen es conservado fresco y seco. Si se permite que el polen se humedezca o se caliente. Para lograr ésto. En los últimos años. Contiene la esencia. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. la variedad de las fuentes y el procesamiento. alivia la anemia. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo coma un complemento en el tratamiento de la obesidad. Todos sabemos que la obesidad se define coma un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. el código biológico de cada planta de donde la abeja recolectó el polen. la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos.. Uno de los principales ingredientes 193 . nutre al sistema muscular. Así que es una alternativa para los vegetarianos. el Kelp acelera el metabolismo. el Kelp es una sustancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. Lo que tienen en común estas ciudades es que muchos de sus habitantes consumen alimentos naturales sanos. Inclusive. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas. Los antropólogos encontraron polen en las tumbas de los egipcios y todavía estaba potente y comestible. 192 Royalcaps® Polen y Jalea Real. enzimas y coenzimas que mejoran la habilidad de nuestro cuerpo para mantener el equilibrio. polen de abeja de alta calidad y agua mineral. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacía en un peso más bajo. nuestro cuerpo aumenta de peso.

el fósforo. una vitamina B encontrada en todos los tejidos vivos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la Jalea Real es el ácido pantoténico. Los Complementos de Jalea Real de la más alta calidad tienen un mínimo nivel de 2% de 10 HAD en ellos.. Los ingredientes encontrados en la Jalea Real la hacen un excelente tónico. la prueba estándar de 10 HAD es una medida de frescura. La Jalea Real mejora el metabolismo de nuestro cuerpo. rejuvenecedor y afinador de los tejidos y de la piel cansados. La potencia y la efectividad de la Jalea Real se determina por su frescura. el cobre. Feb. 89: 73-80). Esta Jalea Real contiene una proteína que es un poderoso antibacteriano y que los investigadores japoneses descubrieron y llamaron royalisina. además de 10 aminoácidos no esenciales y cantidades notables de algunos minerales como el calcio. de acuerdo con el reporte del Journal Nipón Yakurigaku Zasshjifolia (Pharmacologica Japónica. La composición única de la Jalea Real no puede duplicarse o manufacturarse en el laboratorio. podemos preventivamente inocularnos contra muchas infecciones bacterianas y virales y tal vez podamos hasta reducir nuestro riesgo de desarrollar cáncer. mejora la textura de la piel y aumenta la resistencia corporal contra las enfermedades. La expectativa de vida de la abeja reina se multiplica hasta los 6 años. la Jalea Real también parece tener propiedades antitumorales. es su alimento exclusivo. Al consumir estos productos de abejas. pero tuvo dramáticos efectos sobre las células de sarcomas. Otro equipo de investigadores japoneses dio Jalea Real a uno de 2 grupos de ratones de laboratorio antes de transplantar diferentes tipos de células cancerosas en ellos. la Jalea Real ha sido buscada por sus extraordinarias características y beneficios en la salud. podemos aprender de las abejas que comen miel y Jalea Real y además sellan su colmena con propóleo. La piel es nuestro órgano corporal más grande y como el resto de nuestro sistema. También contiene todos los 8 aminoácidos esenciales. Como el propóleo. con ella se alimenta a las larvas debutantes que crecen en las abejas reinas. necesita nutrición. las cuales incluyen a las especies de los estreptococos. 194 195 . el hierro. Otros beneficios reportados que son atribuídos a la Jalea Real son que ayuda en la regeneración celular. 1987. Este fenómeno formidable es el resultado de su dieta única de Jalea Real. Ésto explica los beneficios descritos de energía enormemente aumentada y una recuperación rápida de la fatiga. en cambio la vida promedio de una abeja obrera es de tan solo 6 semanas.Mega Health. el sílice y el azufre. La Jalea Real es altamente elogiada.. El promedio de vida de los ratones se extendió en una quinta parte y los tamaños de los tumores fueron cerca de la mitad comparados con los ratones no tratados. Durante siglos. Como cualquier hombre sabio. Esta substancia es rica en aminoácidos y es primariamente efectiva contra bacterias grano positivas. La Jalea Real no tuvo efecto sobre las células de leucemia.

conservar los niveles de glicemia más estable. no importa si son de predominio físico. prevenir la formación de cálculos biliares. No requiere insulina para su metabolismo. la nutrición influye enormemente en la capacidad de desempeño de nuestras labores.Mega Health. Algunos investigadores usamos el ácido Málico como un complemento nutricional auxiliar en el tratamiento de la piel envejecida y la fibromialgia. En primer lugar. trabajan en conjunto con las vitaminas. que obviamente también contiene Vida OK. Todos se relacionan entre ellos conservando 196 197 . La fructuosa (azúcar de las frutas) tiene la peculiaridad de seguir un camino metabólico diferente de la glucosa. Como sabemos. tenemos el gusto de presentar una formulación que nos ofrece las siguientes características nutricionales de acuerdo a su formulación.. las hemorroides. Y como lo he mencionado antes. Se sabe que el ácido Málico enlaza y ayuda a la excreción del aluminio. Cianocobalamina y Acido Ascórbico. El Ácido Fumárico es un ácido orgánico endógeno que también se encuentra en la dieta. El Ácido Fumárico junto con el Ácido Málico participan en el ciclo de Krebs de producción de energía dentro de las mitocondrias de las células también se forman como un compuesto intermedio en el ciclo de la úrea. Este ácido lo hemos usado por muchos años para el tratamiento de la Psoriasis en forma tópica a una concentración del 1 al 3%. Ellas nos proveen de energía que requerimos para vivir. La vida moderna nos da la oportunidad de escoger entre muchísimas diferentes maneras de realizar nuestro trabajo. Mejora la actividad de los ácidos alfa hidroxi. Vida OK contiene las siguientes vitaminas necesarias para nuestra salud: Betacaroteno. No son independientes. Así que en su formulación. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico un equilibrio para mantener nuestra salud. Con relación a la fibra.. etc. Vitamina E. Podemos concluir que los ingredientes de la fórmula Vida OK serán útiles nutricionalmente para todos aquellos individuos que lleven una vida muy activa. Acido Fólico. Todos los minerales. Además de todas las Vida Ok® Vitaminas y Minerales en polvo. Mega Health siempre ha tratado de preparar fórmulas nutricionales acorde a las actividades de diferentes individuos. favor de referirse en este mismo Manual de Apoyo Científico. El aluminio tiene afinidad por el cerebro causando daño neurológico con síntomas como los de la enfermedad del Alzheimer. Como ustedes saben. la dextrosa y la fructosa. dentro de la fórmula de Vida OK tenemos dos tipos de azúcar. especialmente para disminuir los niveles de colesterol. Riboflavina. tales como el potasio. en esta ocasión. contra el estreñimiento. zinc y cromo. silicio. Niacinamida. a la página correspondiente para conocer la gran importancia que tiene la fibra para el mantenimiento de nuestra salud. nuestro cuerpo es incapaz de sintetizar ningún mineral. El Ácido Fumárico estimula la actividad de la dopamina beta hidroxilasa (es la enzima que convierte a la dopamina en norepinefrina). Esta es la razón por la que Vida OK® contiene algunos de ellos. calcio. El Ácido Málico es un ácido contenido en muchas frutas. sodio. Uno de los nutrientes que ha recibido mayor atención de parte de la comunidad médica ortodoxa y que está contenido en la fórmula de Vida OK es la vitamina E. que requieren de gran cantidad de energía tanto física como mental. Piridoxina. Por eso.

así como la peroxidación de lípidos durante el entrenamiento de ejercicio. puede ser benéfica para estas enfermedades. se habla de la utilidad de la Vitamina E en problemas neurológicos tales como la diquinesia tardía y en la enfermedad de Parkinson. es importante recordar que fumar y beber causa aproximadamente el 75% de todos los cánceres orales. También se ha demostrado que la Vitamina E puede disminuir el daño tisular inducido por el ejercicio. Te cambia la vida atribuciones que el pueblo le otorga a la vitamina E. en este caso. En otro estudio en la Universidad de Nápoles. es recomendable evitar estos malos hábitos. se notó que tuvieron menos anormalidades. se ha verificado que la vitamina E puede reducir el tamaño al infarto del miocardio con una sola dosis alta o una baja en dosis repetidas. estadista del Instituto Nacional del Cáncer de E. Puesto que la vitamina E es un antioxidante. En una revista médica llamada Movement Disorders. como un Modificador de la respuesta Biológica. En los pacientes de Parkinson. ANTIOXIDANTES 198 . por ejemplo. últimamente se han realizado estudios muy minuciosos sobre su uso como fármacos. En este momento. Ambos padecimientos tienen posibles mecanismos que pueden ser explicados por la patología de los radicales libres.. Italia. Gloria Gridley. muchos pacientes mostraron más del 50% de reducción en todos sus signos de la disquinecia.. se demostró que la administración de dosis farmacológicas de Vitamina E es una herramienta útil para reducir el estrés oxidativo y para mejorar la acción de la insulina en los pacientes diabéticos. menciona que hay evidencia de que la vitamina E disminuye el riesgo a la mitad del cáncer oral (incluyendo el faríngeo). en un estudio realizado en la Universidad Uppsala de Suecia se demostró que la Vitamina E tiene un efecto benéfico en la enfermedad cardíaca isquémica por su habilidad de reducir la quimotaxis de los neutrófilos.Mega Health. por lo tanto.A.U. controlado. menos complicaciones por la terapia convencional y una mejor realización de sus actividades diarias. En un estudio doble-ciego. Por otro lado.

Mega Health. En 1914. así como en distintos grupos raciales y étnicos. Los estudios evidencian que las placas en las paredes arteriales de los pacientes con aterosclerosis contienen grandes cantidades de colesterol. es decir en el caso de prevención secundaria. huevos y leche en la dieta. en preparaciones de vitamina “B hidrosoluble” evitaba la pelagra. mientras mayor sea la concentración de los niveles de colesterol HDL (bueno). Funk postuló que la enfermedad se debía a una deficiencia en la dieta. Durante los años siguientes. Los triglicéridos son muy importantes para transferir energía de los alimentos hacia las células. un estilo de vida sedentario. La pelagra (del italiano pelle agra. En 1935. los anticonceptivos orales. la “lengua negra”. la ingesta de alcohol. mayor será el riesgo de cardiopatía aterosclerótica. en todas las edades adultas. reveló que casi 50 % de quienes habían sido tratados previamente habían muerto. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los pacientes con altas concentraciones de colesterol no tienen síntomas o signos específicos. Dado que se sabía que los extractos de hígado eran muy 201 . Los dos lípidos más importantes en la sangre son el colesterol y los triglicéridos. distinto. lo mismo que en pacientes de edad madura y de edad avanzada. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. Son transportados en lipoproteínas que son paquetes globulares que también contienen proteínas conocidas como apoproteínas.. Goldberger y colaboradores demostraron de manera concluyente que la pelagra podía evitarse mediante incremento de la ingestión de carne fresca. sabemos que los pacientes en tratamiento han tenido reducciones estadísticamente significativas importantes de manera clínica en las tasas de infarto del miocardio. en comparación con 60 % en el grupo que recibió placebo. los beneficios de la reducción de los niveles de colesterol conducen a la disminución en la mortalidad total tanto en varones como en mujeres.. Quiero comenzar diciendo que en los pacientes con enfermedad cardiovascular conocida. 200 Es importante saber que algunas de las causas secundarias de anomalías de los lípidos son: la obesidad. “piel arrugada”) se ha conocido durante siglos en regiones donde se consumen grandes cantidades de maíz. entre las que destacan Italia y Norteamérica. el síndrome de Cushing. pronto se encontró que un factor resistente al calor. Goldberger produjo después un excelente modelo de pelagra humana en animales. el hiper y el hipotiroidismo. Alfahealth® Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico. Mientras mayor sea la concentración del colesterol LDL. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. En la actualidad. la diabetes mellitus. ya sea como parte de los estudios de un paciente con enfermedad cardiovascular como parte de una estrategia de detección preventiva. La niacina fue el primer agente reductor de lípidos que se relacionó con una disminución de la mortalidad total. La mayoría de los pacientes que tienen anomalías de los lípidos se detectan mediante exámenes de laboratorio. menor es el riesgo de cardiopatía coronaria. casos nuevos de angina y necesidad de procedimientos de derivación arterial coronaria. La vigilancia a largo plazo de una prueba de prevención secundaria en varones en edad madura con infarto del miocardio previo. El colesterol es un elemento indispensable en todas las membranas celulares animales y forma la estructura básica de las hormonas esteroides y los ácidos biliares. Si bien al principio se creyó que era una deficiencia de aminoácidos esenciales. la enfermedad hepática y la insuficiencia renal crónica entre otras. el síndrome nefrótico. al alimentar a perros con dietas deficientes. Y a la inversa.

meglitinidas. El ácido nicotínico también se conoce como niacina. molestias gastrointestinales. colesterol y de triglicéridos. El ácido nicotínico y la nicotinamida tienen función idéntica como vitaminas. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. El ácido nicotínico tiene varias interacciones con medicamentos. lo cual refleja el hecho de que el ácido nicotínico no se convierte de modo directo en nicotinamida.. difieren de modo notorio como compuestos farmacológicos. En ocasiones. El ácido nicotínico funciona en el organismo después de su conversión en dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD) o fosfato de dinucleótido de nicotinamida y adenina (NADP). Sin embargo. El NAD y el NADP. término introducido para evitar confusión entre la vitamina y la nicotina alcaloide. se utilizan dosis grandes de ácido nicotínico (2 a 6 g/ día) en el tratamiento de hiperlipoproteinemia. y no meramente enlazado como una coenzima. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. En la actualidad. parches de nicotina. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. En la actualidad. la pelagra es bastante rara. el ácido nicotínico disminuye las concentraciones circulantes de lipoproteínas de baja densidad. bloqueadotes alfa. unidas a deshidrogenasas apropiadas. biguanidas. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. colestipol. Sin embargo. quizá como resultado directo de la introducción de complementos de ácido nicotínico en la harina desde 1939. gemfibrozil. Las vitaminas C. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. que sólo surge a partir del metabolismo del NAD. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. por lo cual no se recomienda tomarlo junto con los siguientes fármacos. Tampoco es conveniente combinar el consumo del ácido nicotínico con arroz de levadura roja. En dosis de gramos. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. las formas de ácido nicotínico con actividad fisiológica. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque 203 . más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. la nicotinamida y sus derivados se utilizan en la profilaxis de pelagra y terapéutica de la misma. bebidas alcohólicas. Las coenzimas.. Cabe hacer notar que el ácido nicotínico ocurre en esos dos nucleótidos en forma de su amida. en 1937. antiinflamatorios no esteroides. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. agentes bloqueadotes gangliónicos. bloqueadotes del canal de calcio. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. lo mismo que antioxidantes. A y E son vitaminas esenciales. Los efectos farmacológicos y la toxicidad del ácido nicotínico en seres humanos incluyen rubor. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. El ácido nicotínico. prurito. fibrinógeno plasmático y lipoproteína(a). sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. quedar reducidas. Por ende. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. Los efectos tóxicos importantes del ácido nicotínico regularmente sólo se observan con esas dosis. los cuales. ni bebidas o alimentos calientes. funcionan como oxidantes al aceptar electrones e hidrógeno provenientes de sustratos y así. el ácido nicotínico se utiliza en el tratamiento de hiperlipoproteinemias. sulfonilureas. tiazolidinadionas y warfarina. inhibidores de la alfa-glucosidasa. estatinas. exacerbación de la gota. hepatotoxicidad y activación de enfermedad ulcerosa péptica.Mega Health. nicotinamida. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. tienen una función vital en el metabolismo como coenzimas para una amplia variedad de proteínas que catalizan reacciones de oxidación-reducción esenciales para la respiración 202 de los tejidos. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado.

Sevanian & Dwyer “Dependence of the LDL Oxidative Susceptibility on the LDL Cholesterolprotein Ratio and -tocopherol Content in Human Plasma” Oxidants and Antioxidants in Biology. Por otro lado. Shamsuddin. H. El ácido alfalipóico protege contra las enfermedades cardíacas por 2 mecanismos. “Generation of probucol radicals and their reduction by ascorbate and dihydro-lipoic acid in human low density lipoproteins. University of California. K. Inclusive. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova. uno es a través de su papel de antioxidante y el otro es por su papel metabólico. 49-58). del cerebro. V. El ácido alfalipóico no sólo termina con los radicales libres. Freisleben. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. Varios estudios clínicos han demostrado que los antioxidantes protegen a las lipoproteínas de la oxidación (Kagan. 205 . un médico ruso. Como un antioxidante tiene varias funciones. hasta en un 148 % en la aorta y hasta un 128 % en el hígado. Dojama descubrió que el ácido alfalipóico es un agente antiaterogénico ya que activa las enzimas oxidorreductivas involucradas en la degradación de la grasa. como la vitamina E y la vitamina C poseen moléculas demasiado grandes para pasar a través de la membrana celular y por esta razón solamente ofrecen protección contra los radicales libres en la parte de afuera de las células. Trabaja dentro y fuera de las células. le permite deslizarse a través de las membranas celulares proporcionando una protección antioxidante en ambos lados de la célula.. Oxygen Club of California.. Community 1991. Department of Molecular and cell Biology. entre las que destaca que juega un papel muy importante en mantener a la vitamina E en la forma activa que se requiere para proteger contra las enfermedades cardíacas. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. Comms. Packer. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante. El ácido alfalipóico mejora la llegada de oxígeno en el corazón hasta en un 72 %. Este ácido es primero una coenzima en el proceso metabólico y es necesario para la conversión de glucosa en energía (ATP). March 1995). al prevenir el daño causado por los radicales libres. Es muy importante recordar que la mayoría de los antioxidantes. 1.. lo cual. porque participa en el ciclo redox (reducciónoxidación) al desbaratarse en Ácido Dehidrolipóico. sino que también puede regenerar a otros antioxidantes en el cuerpo permitiéndoles continuar barriendo con los radicales libres. Desde el punto de vista metabólico. Como ya lo mencioné el ácido alfalipóico es un destructor de los radicales libres excelente... Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C. el ácido alfalipóico tiene una estructura muy pequeña. Tsuchiya. el ácido alfalipóico puede disminuir los niveles de colesterol total sanguíneo hasta un 40 % y el colesterol en el tejido aórtico hasta en un 45 %. 15(5): 26576). 17. Annual Meeting. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico.Mega Health. Forte.. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolipoproteína B. En cambio. E. Juntos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es soluble en ambos. ya sabemos que la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad juega un papel clave en la patogénesis de la aterosclerosis. M. porque trabaja dentro y fuera de las células. previene que la glicolización de la hemoglobina y previene la oxidación del hierro sérico. el interno y el externo. C. en el agua y en la grasa. de la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. el equipo es efectivo contra casi todas las especies de radicales libres.. En 1960. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. ya que es soluble en agua y en grasas. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. L. et al. Berkeley. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo.. 1992. el Dr. Free Radical Res. Hwang. El ácido alfalipóico recicla a la vitamina C y a la vitamina E y tiene un efecto sinérgico con estos antioxidantes para detener el daño producido por los radicales libres (Zhang. Otros investigadores rusos demostraron que el ácido alfalipóico 204 mejora la cantidad de oxígeno que realmente llega al corazón. se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolipoproteína B. T. “Thioctic Acid protects against ischemiareperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. Vol. En la actualidad.

. tovophylina B. G. Uva y Arándano. En primer lugar. antibacteriana. 1993. Algunas de estas xantonas incluyen mangostín. donde se cultivan miles de hectáreas. se ha podido demostrar que el ácido alfalipóico previene el daño tisular después de 40 minutos de isquemia y 20 minutos de reperfusión. pero algunos consideran que proviene de las Islas Sunda y Malucas. se cultiva mucho en Tailandia. N. Guayaba. H. Packer et al “Cardiac recovery during post-ischemic reperfusion is improved by combination of vitamin E with dihydrolipoic acid” Biochemical and Biophysical Research. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina. Todas estas pruebas de laboratorio han demostrado que el Mangostán también cuenta con efectos antiinflamatorios así como antihistamínicos. una de las frutas tropicales más elogiadas y tal vez la fruta más estimada en la familia de las Guttiferae. No. “Cardioprotective efficiency of dihydro-lipoic acid in working rat hearts during hypoxia and reoxygenation. el ácido alfalipóico nos da por lo menos 3 diferentes clases de beneficio. mangostanol y el flavonoide epicatequina. Su nombre científico es Garcinia magnostana.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico A través de varios estudios. Manzana. Zimmer.J. En nuestros días. El principio activo más notable del Mangostán son las xantonas. 1993.. mangostenona A. En tercer lugar. el ácido alfalipóico puede mejorar la recuperación de la función cardiaca por sí solo y también al trabajar.y beta-mangostinas. Jugostin® Jugo de Mangostán. Hasta el momento la mayoría de los estudios con el mangostán se han realizado en el laboratorio Por lo tanto existe muy poca investigación humana que nos pudiera indicar el mecanismo de acción por medio del cual. et al. 302. 385-390) Otro forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. mangostenol. 206 207 . 196. 1993. La recuperación mecánica de los corazones del grupo tratado con ácido alfalipóico fue del 68 % comparada con el 34 % de recuperación del grupo control (Azzadnazari. antimicótica y anti-tumoral. Simmer. G. mangostinona. Como un nutrimento cardioprotector. Archives Biochem Biophys. trapezifolixantona. Lo que sí sabemos es que el mangostán tiene ciertos compuestos con cierta actividad farmacológica antioxidante. es el mangostán. esta fruta tropical puede intervenir en la prevención y/o tratamiento complementario de las enfermedades. 1101-1107).. B. 3.. mangostenona B. Freisleben. garcinona B. H.. 43: 425-432) Lo que más se ha difundido es que las probabilidades de sobrevivir a un Accidente Vascular Cerebral aumentan casi 400 % con el uso del ácido alfalipóico. Un descubrimiento interesante es que ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. dos de los principales factores de riesgo para sufrir de un problema cardíaco (Scheer. Arnzmeimittel-Forsch. Otros estudios sugieren que se puede obtener una protección similar en los casos de ataques cardíacos. ayuda a prevenir ciertos cambios indeseables en la sangre que están asociados con el fumar y la diabetes.. “DHLA prevents hypoxic/reoxygenation and peroxidation damage in rat heart mitochondria. No se sabe con certeza el origen del mangostán. En la actualidad. alfa.Mega Health. como ya lo mencioné con la vitamina E haciéndola más efectiva (Haramaki. Vol.

Biol. la guayaba contiene vitamina C.. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas.. de mercurio en la diastólica . Esta fruta tropical contiene ciertas xantonas que son poderosos antimicóticos. apoptópicas y antioxidantes (Antiproliferation.4 gr. 2002 Sep. 101(1-3):330-3). -Tabaquismo. Columbus. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. Como ya lo mencioné. Dichos estudios han demostrado que los extractos de esta fruta tropical tienen propiedades antiproliferativas. in C6 rat glioma cells.Hipertensión arterial. Es muy importante mencionar que ya se realizó un ensayo. Todos sabemos que las lipoproteínas de baja densidad juegan un papel importante en la aterosclerosis. Metha RG.. 1995 Aug. 208 La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. Kinghorn AD. Su BN. El mecanismo de acción es igual que el muchos fármacos convencionales. en algunos países se han realizado investigaciones en el laboratorio sobre la actividad antihistamínica del Mangostán. La composición de una guayaba cruda es de 5. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. y 284 mg. Pues bien. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo. 3. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguiente: -Debilidad. de fibra. a xanthone derivative in mangosteen.7% los niveles de triglicéridos en sangre. se han hecho algunos estudios de laboratorio.54(6):2077-82. se han hecho en cultivos de células de cáncer de mama. J Ethnopharmacol...Mega Health. 2002 Jan 1.Hipercolesterolemia. de Niacina. inhibe a la enzima ciclooxigenasa (Inhibition of cyclooxygenase and prostaglandin E2 synthesis by gamma-mangostin. . Jung HA. En un estudio se pudo demostrar que el extracto de Mangostán inhibe la liberación de histamina mediada por la IgE (Inhibitions of histamine release and prostaglandin E2 synthesis by mangosteen. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C. 184 mg. es decir inhiben el crecimiento de algunos hongos patógenos.. de Vitamina C. los cuales corroboran esta cualidad del Mangostán (J Agric Food Chem 2006. Pharm Bull. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses.12 mg. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba. Biochem Pharmacol. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. The Ohio State University. Además. Ohio).25(9):1137-41). 2005 Oct. 209 .Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Con relación a los efectos antioxidantes.60(5):519-24). una investigación sobre el tema ha probado que el Mangostán inhibe la modificación oxidativa de las lipoproteínas de baja densidad (Mangostin inhibits the oxidative modification of human low density lipoprotein. J Ethnopharmacol. como el Fusarium oxysporum (Evaluation of the anifungal activity of natural xanthones from Garcinia mangostana and their synthetic derivatives.90 (1):161-6). 1.Varios estudios clínicos publicados en revistas médicas de renombre internacional. de Potasio por cada 100 grs. Division of Medical Chemistry and Pharmacognosy. así como el 7.63(1):73-9). College of Pharmacy. de vitamina E. de mercurio en la sistólica y 8 mm. 1. Se han realizado otros estudios en los que se investigó la actividad antibacteriana del Mangostán sobre las bacterias que producen el acné (Antimicrobial effects of Thai medicinal plants against acne-inducing bacteria. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. Free Radic Res. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo. Por otro lado.23(2):175-84). de fruta.En estudios que se han hecho en seres humanos. antioxidation and induction of apoptosis by Garcinia mangostana on SKBR3 human breast cancer cell line. a través del cual se pudo demostrar la actividad de una xantona del Mangostán con relación a su actividad antiinflamatoria. Mar 22. 1997 May. a Thai medicinal plant. 2004 Jan. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta. . Keller WJ. las pruebas que se han hecho del Mangostán sobre el cáncer.32 mg.La guayaba actúa contra la debilidad. J Nat Prod.

a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid.. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Colelitiasis. 7 mg. Por lo tanto. Diarrea. Arteriosclerosis. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. Hipertensión arterial. vitaminas y minerales. a pesar de que no es la más cultivada. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos.Aunque parezca extraño. de potasio. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta.. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias. Por otro lado. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana.Al absorber las sales biliares en el intestino. la naranja y el plátano. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos.7 gr. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero. de calcio. 210 211 . Cada 100 grs.. Existen en el mundo unas 3. 2.. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal..Como se indicó arriba. ácidos orgánicos. También desinflama la mucosa intestinal. de manzana contienen 115 mg. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado.. de fósforo. la cual es combatida por la manzana. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino. donde pueden encontrarse plantas silvestres. Hiperlipidemia. con flores de pequeño tamaño agrupadas en racimos compuestos. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento. proteínas. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. de fibra.. Actualmente se cultiva en los 5 continentes. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. por lo que puede combatir también al estreñimiento. El zumo de uva es alimento y medicina. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen. Además previene la estrechez de las arterias. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. ya que esta fruta contiene boro. Estreñimiento. Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. Algunos estudios confirman esta aseveración.. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. Algunos le llaman la reina de las frutas.000 especies cultivadas de vides.. flavonoides y boro. La Uva La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son los vegetales más ricos en quercitina. Tal vez.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva.Los flavonoides que contiene la manzana.como ya lo mencioné antes.Mega Health. 7 mg.

Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los frutos. los cuales. la savia. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. esta fruta ofrece enormes propiedades. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. También fortalecen las paredes de los capilares. Como ya lo mencioné. En relación al envejecimiento. por lo que previenen los moretes. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. vitaminas A. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. Por otro lado. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. sales minerales. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. de relleno de tartas de pasteles. ácidos orgánicos y pigmentos. especialmente de la vid roja. conozcamos su nombre científico. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. 212 213 . Los bioflavonoides. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. Pero en realidad.. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. le dan las características curativas que posee. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. el cual en realidad es difícil de realizar. Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. hesperidina. descongestivas. especialmente potasio y de hierro. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. Poseen propiedades tonificantes. rutina.. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. Contiene unos flavonoides. En este caso. lípidos. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. a veces también son conocidos como la vitamina P. Las uvas contienen un 16 % de azúcares. Se emplean en forma de aceite. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. Como un resumen. lo mismo que flavonas y flavonoles. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). Las hojas. Generalmente se miden en miligramos. llamados antocianósidos. De la uva. naturales e hipoalergénicas. son solubles en agua y están compuestos de citrina. la mayoría de las cuales se encuentran en el hemisferio norte. laxantes. depurativas y antianémicas. las bayas y las semillas. se usan las hojas. complejo B. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas.Mega Health. los tendones y los ligamentos. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes.

debido al alto contenido de vitamina C que posee. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología. 1 mg. Tal vez. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. Pequeñas flores blancas fragantes florecen de vainas parecidas a racimos que producen una fruta de color blanco cremoso. La carne de la fruta es característicamente amarga y cuando está completamente madura. Cada 100 gr de arándano contienen 10 mg. Han sido aislados los ácidos capróico y caprílico. Jamaica. Granada.Mega Health. El noni tiene varios constituyentes químicos. 215 . una categoría de la cual la fruta del noni es miembro.. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos. de vitamina A. Guayaba.. Se sabe que contiene hierro. pérdida de la visión por problemas retinianos. En primer lugar. Además. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. Tamarindo. Durante la Segunda Guerra Mundial. en la actualidad. 89 mg. Manzana. El interés en los antocianósidos de esta planta. Fresa. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. Cereza. podemos encontrar una serie impresionante de compuestos terpenos. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. de vitamina C. la flebitis. 214 MegaNoni® Jugo de Morinda Citrifolia (jugo Noni). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. disminuyen la inflamación de los tejidos. La madera del árbol de la morinda se conoce por su dureza y resistencia a la sal. hipertensión y arteriosclerosis. 10 mcg. lo cual tiene implicaciones amplias e importantes sobre la salud. En estos padecimientos están incluidos las várices. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. Durazno. las hemorroides y las úlceras varicosas. sabemos que las frutas de los arbustos.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos. ovales y brillantes. de vitamina E. es útil en personas que sufren de diabetes. La Morinda citrifolia o sea el Noni es ténicamente un arbusto de hoja perenne que puede crecer hasta una altura de 6 metros. también se considera una buena fuente de vitamina C. Arándano. Con el curso de los años. de potasio. Por lo anterior. El fruto es carnoso y se hace gelatinoso cuando madura. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %.. 13 mg. En tercer lugar. produce un olor rancio y muy distintivo. de fósforo. por cada 100 grs. Tiene ramas toscas y rígidas que producen hojas obscuras. 8 mg. entre otros nutrientes. En segundo lugar. el jugo de la fruta del noni ha sido ligado a la síntesis de xeronina en el cuerpo. El noni tiene semillas flotantes que pueden flotar durante meses en el océano. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos.

si se usan en la adecuada. la hiper y la hipotensión. especialmente los aminoácidos. La presencia de proxeronina en el noni inicia una elevación de la xeronina en el tracto intestinal. Las altas dosis de los extractos de raíces pueden producir estreñimiento. la senilidad. Son la base de muchos medicamentos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por último. la artritis. Los ratones que fueron dejados sin tratar murieron en un plazo de 9 a 12 días.. Son compuestos orgánicos que contienen nitrógeno y que pueden reaccionar con ácidos para formar sales. Este efecto nos explica porque el noni también puede estar indicado en una variedad de enfermedades infecciosas. las mujeres embarazadas y lactando deben consultar a su médico antes de tomar cualquier complemento. Salmonella typhi (y otros tipos de salmonella). Los extractos de la Morinda citrifolia se consideran seguros. Indicaciones Cáncer Un estudio conducido en 1994 citó la actividad anticancerosa de la Morinda citrifolia contra el cáncer pulmonar. Las vitaminas actúan sinérgicamente con la xeronina para nutrir a todos los sistemas corporales. shigella paradysenteriae y staphylococcus aureus. se piensa que el contenido de alcaloide de la fruta del noni es el responsable de sus acciones terapéuticas. No se recomiendo tomar los complementos de noni con café. lo cual capacita a las paredes de los intestinos a absorber más eficientemente varios nutrimentos. Sin embargo. Los alcaloides exhiben un amplio rango de actividades farmacológicas y biológicas en el cuerpo humano. Además de esto.Mega Health. la asimilación y la utilización de las vitaminas y los minerales. Casi la mitad de estos ratones vivió por más de 50 días. Los sondeos anecdóticos han encontrado que el noni alivia el dolor articular asociado con las enfermedades reumáticas. la xeronina encontrada en la fruta del noni tiene la habilidad de ayudar a aliviar algunos signos clínicos en varias enfermedades como el cáncer. entonces al tomar la planta en formas concentradas puede significar una estimulación en el rendimiento y la salud. Compuesto nutritivo Más y más investigación sugiere que debido a que el noni estimula el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Los componentes bioactivos de la planta entera. ni con nicotina o alcohol. Ralph Heinicke de la Universidad de Hawai describió un compuesto llamado damnacantol que se cree ayuda a inhibir ciertas mutaciones celulares y virales involucradas en el cáncer. combinados o en porciones separadas han demostrado tener la habilidad de inhibir varias diferentes cepas de bacterias. Las conclusiones de la investigación dicen que los constituyentes químicos del jugo actuaron indirectamente al mejorar la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra la malignidad invasora al estimular la actividad de los macrófagos. Un equipo de científicos de la Universidad de Hawai usó ratones de laboratorio vivos para probar la propiedades medicinales de la fruta contra los carcinomas pulmonares de Lewis. incluyendo la del Dr. 216 217 . El Dr. el damnacantol puede inhibir el estado antigénico temprano del virus Epstein Barr. Otro efecto del jugo de noni es que mejora la actividad de los linfocitos T. en relación con su composición química. Los compuestos del noni tienen la habilidad de aumentar la absorción. Artritis Según algunas teorías. Heinicke. los cuales fueron artificialmente transferidos al tejido pulmonar. Sin embargo. etc. Esto puede explicar la razón por la que el jugo de noni es comúnmente usado para tratar los resfriados. Ciertos esteroles de la planta del noni están relacionados con un efecto Antiinflamatorio. al darles jugo de noni en dosis diarias consistentes prolongó su período de vida. Sistema inmunológico Los compuestos alcaloides y otros encontrados en el noni han demostrado ser efectivos para controlar o matar más de 6 tipos de cepas bacterianas infecciosas incluyendo las siguientes: Escherichia coli.. Los reportes anecdóticos apoyan esta acción en que el noni parece particularmente efectivo en acortar la duración de ciertos tipos de infección.

constituye un extraordinario método de desintoxicación. B y C. pero en pequeñas cantidades. ya que 219 . ya que estimulan el apetito y mejoran el metabolismo corporal. El efecto antioxidante significa que el jugo noni puede ayudar a destruir a estos radicales libres causantes de tantos padecimientos. Aunque sus propiedades fitoterapéuticas se descubrieron hasta el siglo XVI. reconocido médico francés. El reconocido botánico Lineo describe que se curó de la gota con un régimen dietético en el que predominaba la fresa. Sin embargo. Según el Dr. laxantes. Valnet. vitaminas. el noni es 75 % tan efectivo comoel sulfato de morfina para aliviar el dolor. azúcares y vitaminas A. flavonoides y ácido salicílico. quienes sufrían de diferentes grados de dolor.Mega Health. el noni no es adictivo. el tamarindo se usa para la producción de alimentos.Problemas biliares. uno o 2 días de cura de cerezas. Diabetes Aunque no existen estudios científicos serios que avalen la aseveración de que el jugo noni puede ser útil como tratamiento concomitante nutricional en la diabetes. fibra vegetal. Otra indicación de las fresas es la anemia. Las fresas son alimentos alcalinizantes porque ayudan a nuestro organismo a eliminar substancias de desecho como el ácido úrico. Un estudio que involucró a un equipo francés de científicos halló una actividad analgésica central importante en los ratones de laboratorio. tienen efectos remineralizantes.. Al contener vitamina C y bioflavonoides. La Fresa Esta fruta se utiliza como alimento desde hace miles de años. Analgésico Un estudio en 1990 encontró que los extractos derivados de la Morinda citrifolia tienen la habilidad de quitar el dolor en experimentos animales. Gracias a estudio se notó el efecto sedante del noni. los radicales libres están involucrados en la etiología de un alto porcentaje de enfermedades degenerativas crónicas. así como el proceso del envejecimiento. antiinflamatorios y antipiréticos. ya que tiene un efecto refrescante y tonificante. También se han encontrado muy pequeñas cantidades de ácido salicílico. ácidos naturales. Según otros estudios. El Tamarindo En Centroamérica y algunos países del Caribe.El estreñimiento. Por lo tanto. porque tiene actividad colerética y colagoga y por esta razón se descongestiona el hígado y estimula el vaciamiento de la vesícula biliar.Fiebre. Así que disminuyen el estreñimiento. Ésto significa que contiene muchísimos nutrientes. En una encuesta realizada a varios médicos y otros profesionistas de la salud. Las cerezas contienen glúcidos.. la fresas cuentan con un efecto antioxidante potente. enzimas. mucílagos. entre los que se incluyen: 218 La Cereza Muchos científicos consideran a la cereza un excelente alimentomedicina. También tienen un efecto laxante por su contenido de mucílagos. . Esta pulpa se ha utilizado dentro de la medicina folclórica para varios fines. minerales. ya que por su contenido de pectina y glúcidos. mejora la defecación sin causar cólicos. particularmente refrescos a base de su pulpa.000 usuarios del noni. Los sondeos anecdóticos han encontrado que en la actualidad. anorexia por enfermedades febriles y en estados de convalecencia. los Hawaianos y los Tahitianos usan al noni para ayudar a los pacientes que sufren de diabetes. diferente de la morfina. La pulpa de tamarindo contiene grandes cantidades de glúcidos. el jugo noni es recomendado a todos aquellos que padecen de diabetes. sales minerales. . ácidos orgánicos y pectina. ellos creen que el noni ayudó al 87 % de más de 8. diuréticos. . Los estudios revelan que las fresas contienen pigmentos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Antioxidante Como todos sabemos.

Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son 221 La composición de una guayaba cruda es de 5. a pesar de que no es la más cultivada. Como ya lo mencioné.7 gr. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos.Hipertensión arterial. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina. 1. de Potasio por cada 100 grs. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos. de mercurio en la sistólica y 8 mm. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. Algunos le llaman la reina de las frutas.32 mg. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. de Vitamina C. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos. y 284 mg. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares. Tal vez. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguientes: -Debilidad. Cada 100 grs. . de Niacina.La guayaba actúa contra la debilidad. Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. de fibra. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias.7% los niveles de triglicéridos en sangre. revistas médicas de renombre internacional. de calcio. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C. de fibra. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. 7 mg. La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. de vitamina E.. de potasio. En estudios que se han hecho en seres humanos.Mega Health. La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva.12 mg. ácidos orgánicos. 2. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses. de manzana contienen 115 mg. 1. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años... de fruta. -Tabaquismo. 7 mg. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo. Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales. de mercurio en la diastólica. Por otro lado.4 gr. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades.Hipercolesterolemia. . ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. Varios estudios clínicos publicados en 220 . La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico favorece la eliminación de los desechos y de las toxinas. la guayaba contiene vitamina C. así como el 7. flavonoides y boro. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo. 184 mg. de fósforo. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio. Por lo tanto. la naranja y el plátano.

la cual es combatida por la manzana. esta fruta ofrece enormes propiedades. Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado. Pero en realidad..Al absorber las sales biliares en el intestino.. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino.. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. Estreñimiento. Con el curso de los años. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia... conozcamos su nombre científico. Algunos estudios confirman esta aseveración.. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. la mayoría de 222 . Arteriosclerosis. debido al alto contenido de vitamina C que posee. Hiperlipidemia. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre. las cuales se encuentran en el hemisferio norte. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. de relleno de tartas de pasteles. Diarrea. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos.Los flavonoides que contiene la manzana. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. En este caso. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos. le dan las características curativas que posee. los cuales. llamados antocianósidos.Aunque parezca extraño. Se sabe que contiene hierro. El interés en los antocianósidos de esta planta. 223 El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal. Durante la Segunda Guerra Mundial. por cada 100 gramos. Hipertensión arterial. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. por lo que puede combatir también al estreñimiento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los vegetales más ricos en quercitina. También desinflama la mucosa intestinal.. Tal vez..Mega Health. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. Muchos estudios confirman estas aseveraciones.como ya lo mencioné antes. 8 mg. Además previene la estrechez de las arterias. Contiene unos flavonoides. ya que esta fruta contiene boro.Como se indicó arriba. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Colelitiasis. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos.

Mega Health. El extracto de semilla de uva bioflavonoides. hesperidina. Megavid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E. Los Bioflavonoides. entre otros nutrientes. 1 mg. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. de fósforo. las hemorroides y las úlceras varicosas. son solubles en agua y están compuestos por citrina. Hasta el momento no se le conoce ninguna toxicidad. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. la flebitis. de vitamina E. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano el tejido conectivo. Por otro lado. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. 89 mg. 13 mg. antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semilla de uva en sí. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cada 100 gr. En estos padecimientos están incluidos las várices. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. 10 mcg. de potasio. Además. de vitamina C. Como ya lo mencioné. disminuyen la inflamación de los tejidos. es útil en personas que sufren de diabetes. por lo que previenen los moretes.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos. hipertensión y arteriosclerosis. de vitamina A.. de arándano contienen 10 mg. Una de las principales funciones es aumentar la fuerza capilar.. pérdida de la visión por problemas retinianos. También fortalecen las paredes de los capilares. 224 225 . Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayuda en el tratamiento del edema y los marcos debidos a algún padecimiento del oído interno. rutina. Así.. Algunos científicos también lo llaman el factor de permeabilidad capilar. Los flavonoides son también las sustancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Por lo anterior. a veces son también conocidos como la vitamina P. lo mismo que flavonas y flavonoles. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. Generalmente se miden miligramos.

la semilla de uva y la corteza de pino. a la cual ayuda a 227 . piel de cítricos y arandantes. El extracto de semillas de uva también tiene un contenido más alto de esteres de proantocianidinas gálicas. Pero independientemente de la fuente. Estos compuestos se encuentran en varias plantas incluyendo el extracto de semilla de uva. Existen rumores que los extractos de corteza de pino tienen constituyentes químicos adicionales que le dan una potencia mágica superior sobre los extractos de semillas de uva. de biodisponibilidad. cacahuate. estos antioxidantes protectores pueden usarse para mantener una buena salud y prevenir el daño producido por los radicales libres. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El término picnogenol en realidad describe un complejo entero de flavonoides de plantas (proantocianidinas). El mismo ha aseverado en sus escritos que por razones prácticas. naturales e hipoalergénicas. Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. El Prof. según un reporte (MT Meunier et al. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. de toxicología y estudiados clínicamente en forma adecuada. Durante varios años. todos dobleciego. Hoy día podemos afirmar que el análisis de cromatografía líquida de alto rendimiento de ambos extractos estandarizados.. las cuales según el profesor Masquelier le dan superioridad en su poder antioxidante sobre el extracto de corteza de pino. respecto al extracto de semilla de Uva y Vitamina E. el extracto de semilla de uva contiene 95% de proantocianidinas y es mucho más accesible al público en general que el antes mencionado. 267). Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en estudios abiertos y en otros estudios dobleciego. Las proantocianidinas del extracto de semillas de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidentales. Esta es una clase especial de bioflavonoides que posee enormes propiedades antioxidantes. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidina de semillas de uva. Ambos. Como un resumen: Aunque es difícil de realizar. Algunos estudios indican que el extracto de semilla de uva puede ser más potente y efectivo puesto que contiene formas químicas de proantocianidinas no presentes en los extractos de corteza de pino. Masquelier hizo estudios clínicos así como estudios extensivos analíticos. aquellas personas que pudieron pagar el precio caro de los complementos picnogenol. Por lo cual. Ahora bien. 1989. También es más económico extraer estos compuestos de semillas de uva que de la corteza del pino. Plantes Medicinales et Phyotherapie 23. están mejor documentados en la relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido con una excepcional actividad antioxidante. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. Por otra parte. la gente debe saber que sus propiedades son substancias antioxidantes potentes.. Por definición podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son los proantocianidinas. Por otro lado. usó el extracto de semillas de uva para todos los estudios. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. todos estos rumores son sencillamente infundados. son excelentes fuentes proantocianidinas. El Picnogenol (marca comercial) es un extracto de la corteza del pino que contiene 85% de proantocianidinas. ha revelado que el extracto de semillas de uva tiene un contenido más alto de proantocianidinas (mínimo 92%) que el extracto de corteza de pino (mínimo 85%). el extracto de semillas de uva tiene más proantocianidinas. han conseguido una gran protección antioxidante contra los dañinos radicales libres.Mega Health. Se han descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. podemos afirmar que grano por grano. el extracto de semillas de uva es una fuente superior de Proantocianidinas. Pues bien. corteza de árbol de 226 limón.

sintetizada en 1938 y se hizo accesible como complemento en 1941. implementado desde Marzo de 1991. Ahora científicos de la misma Universidad nos están reportando una reducción en la enfermedad cardíaca que va del 35 al 50%. así como el estrés y la contaminación.000 pacientes. Stampfer encontró que durante un segmento de 8 años. Algunos de los desarrollos bioquímicos clarificados en relación a la vitamina E.245 mujeres. En este programa se advierte sobre los efectos nocivos de las dietas desequilibradas. modulación del metabolismo el ácido araquidónico y las prostagladinas. el hábito de fumar. Cuando la vitamina E es deficiente. el cáncer. en aquel tiempo. la hipertensión y la osteoporosis. Dijeron. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. La vitamina E fue aislada por primera vez en 1923.Mega Health. si no se hubiera retrasado la aceptación de este conocimiento empírico. estudios reportados que fueron conducidos en la misma Escuela de Salud de la Universidad de Harvard dicen totalmente lo opuesto. incluyen su habilidad para aumentar el colesterol HDL (el bueno) cuando está bajo inhibición de la agregación plaquetaria (como la aspirina). Esto significa que cada año cerca de 375. Hubo un caso también de una severa púrpura trombocitopénica e insuficiencia cardíaca que mejoró en forma extraordinaria con la suplementación de la vitamina E. Ésto se basó en un estudio de una población de 87. en 1950 que los estudios definitivos finales demostraban que la vitamina E no tenía ningún valor terapéutico para tratar enfermedades cardíacas. La vitamina E puede prevenir la toxicidad de las catecolaminas. conocidas como las hormonas del estrés y la formación de radicales libres. basado en 51. el Dr. aspira a promover la adopción de modos de vida sanos con el fin de prevenir muchas de las llamadas “enfermedades de la civilización”.000 personas por año. reducción del tromboxano A2 y beneficio en la enfermedad vascular periférica como en la claudicación intermitente. Cada día. Una de las publicaciones de la Universidad de Harvard.529 sujetos. El Instituto ShtJte clamaba muchos beneficios cardiovasculares de la vitamina E y en 1946 encontró que un hombre con angina de pecho severa. en particular los ataques cardíacos. los tendones y los ligamentos. Ojalá alguien hubiera tenido por lo menos un poco de curiosidad para estudiar. El segundo estudio. La consecuencia es enorme. En un estudio. M. como ahora. pero fue criticado porque mucho de su trabajo era anecdótico y no fue controlado.A. En relación al envejecimiento. Es difícil calcular cuantos se hubieran salvado. El uso terapéutico de los nutrientes es a base de la medicina natural y es un método seguro. por el Dr. Se descubrió que no hay suficiente vitamina E en el alimento. El programa Iner-Salud de la Organización Mundial de la Salud. Sabemos que en la actualidad 40% de las muertes (en los E.000 menos gentes hubieran muerto. The Medical Letter eliminó completamente el interés sobre el beneficio de la vitamina E durante muchas décadas. Hoy.. También se enlazan en las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y flexibilidad en los músculos. a fondo. los efectos terapéuticos de los nutrientes. al alcoholismo y la falta de ejercicio físico.U. El instituto Shute afirmaba que había tratado a más de 30. Creo que es muy importante pensar en la trascendencia de este retraso y convertirlo en costos reales. demostró un 37% de menor riesgo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico aumentar su efectividad y actúa como transportes y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión.020 pacientes diariamente.) son causadas por enfermedades cardíacas. mueren por una enfermedad cardíaca. en aquel entonces. el Dr.000 o cerca de 750. las mujeres que habían tomado al menos 100 UI.. de vitamina E diario durante dos años tuvieron un 46 % menor riesgo a sufrir un ataque al corazón. 2. en hombres. obtuvo una mejoría completa con la suplementación de vitamina E. M. la diabetes. económico y efectivo. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. Stampfer estuvo tan convencido por los datos que él mismo está tomando la vitamina E. un ahorro de cerca de 1. aumenta el riesgo de una cardiomiopatía asociada con la toxicidad de doxorubicina. Rimm. 228 229 .

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Ciclosleep®
Azhar, Pasiflora, Tila y Zapote Blanco.
El insomnio es la incapacidad de dormir. El insomnio puede alterar la calidad o la cantidad de sueño. Sus causas son variables. Puede deberse a una causa psicológica. Pero también lo puede ocasionar problemas orgánicos, como diabetes, enfermedades tiroideas, contracciones musculares y la ingesta de estimulantes (como la cafeína) es una causa frecuente de insomnio. Por otro lado tenemos la ansiedad que se caracteriza por un temor anticipado y cuyo origen no se conoce. Este síntoma puede producir varios signos físicos como consecuencia. Estos signos son sudor de las manos, sensación de desmayo, tensión muscular, transtornas gastrointestinales, taquicardia, etc. Pues bien, para ayudar a controlar estas alteraciones en el sueño y en la tranquilidad, contamos con las siguientes plantas medicinales: El Zapote Blanco (casimiroa edulis) es un árbol de tamaño mediano con hojas largas, flores fragantes, florece en Enero y Febrero y sus frutos se consumen frecuentemente como complemento alimenticio. Es una planta apícola que produce néctar. En varios estados de nuestro país este árbol se cultiva y se mantiene en huertos familiares. Sus hojas, su corteza y su fruto son medicinales. Generalmente se utiliza en alteraciones del sistema nervioso. Se sabe que sus hojas producen un efecto hipnótico, por lo cual es útil contra el insomnio. Desde el punto de vista farmacológico las hojas, la corteza y sobre todo las semillas, contienen un glucósido llamado casimirosina, el

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cual puede ser tóxico a dosis exageradas. Este principio activo es el responsable de los efectos sedantes e hipnóticos de la planta. Sin embargo, a dosis altas puede provocar efectos fatales. El naranjo amargo (citrus aurantium) es mejor conocido como té de Azahar. El nombre de esta flor proviene del árabe al-azahar que significa flor blanca. Se da en zonas como el Mediterráneo, osea, en climas fríos pero no extremosos. Se recolectan los pétalos que caen del árbol de naranjo. Se utilizan de esta planta generalmente las flores, los frutos y a veces las hojas. Las flores contienen aceite esencial, vitamina C, flavonoides, sales minerales y abundante pectina. El aceite esencial es tranquilizante, hipnótico suave y espasmolítico. Sus indicaciones son ansiedad, insomnio, distonías neurovegetativas y tos nerviosa. Casi todo mundo conoce la Pasiflora (Pasiflora Incarnata). Se utilizan las flores y los frutos. Sus principios activos son flavonoides, alcaloides indólicos, trazas de aceite esencial y fitosteroles. Se ha demostrado que los principios activos de la Pasiflora como el maltol y el etil maltol producen una sedación del sistema nervioso central y una reducción en la actividad motora espontánea. La Pasiflora tiene una actividad ansiolítica, tranquilizante, miorrelajante y espasmolítica. Sus indicaciones son intranquilidad, irritabilidad, migraña, taquicardia e insomnio. En casos muy raros puede producir reacciones de hipersensibilidad. Esta planta está aprobada por la Comisión E, que supervisa los medicamentos en Alemania. En el caso de la Tila (Tilia Species) utilizamos las flores secas y frescas. La Tila es un árbol alto que puede llegar a medir hasta 25 metros. Las flores tienen una fuerte y dulce fragancia. Los principios activos de esta planta son taninos mucílagos, flavonoides, triterpenos y esteroles. Los efectos farmacológicos de la Tila son antitusígeno, astringente y aforético, diurético, sedante y analgésico. Las indicaciones principales son ansiedad, tos y bronquitis. Esta planta está aprobada por la Comisión E.

Ginkgohealth®
Ginkgo Biloba.
La naturaleza ofrece un remedio maravilloso que retarda el proceso de envejecimiento, a la vez que ofrece más calidad, energía y dinamismo a nuestros años de vida. Este recurso natural proviene del Ginkgo: Un árbol en el que tanto los curanderos de ayer como los científicos de hoy, han encontrado propiedades medicinales. Entre los árboles más antiguos que se conocen se encuentra el “Ginkgo Biloba” que habita en el planeta desde el período Mesozoico -cuando los dinosaurios vivían en la tierra- y que durante más de 150 millones de años ha estado floreciendo, apenas sin ningún cambio en su apariencia. El Ginkgo ha sido el único árbol que sobrevivió a la tragedia atómica de Hiroshima, y es tal su antigüedad y su capacidad de supervivencia que algunos científicos lo han llamado el fósil viviente. Sus flores tienen un desagradable olor a mantequilla rancia y sus frutos poseen semillas en forma de nueces que tuestan y se venden comúnmente en el Oriente. Pero, tras todas las características externas y su larga historia de existencia, el Ginkgo Biloba es un árbol que posee extraodinarias propiedades medicinales: su propio nombre derivado del chino «Yinkuo» que en español significa fruto de plata (la palabra biloba quiere decir que tiene dos lóbulos y se refiere a una característica externa de sus hojas), viene a ser una especie de augurio de ese asombroso poder curativo que los chinos, precisamente fueron los primeros en descubrir.
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Las propiedades medicinales de Ginkgo Biloba despiertan el interés de los expertos
Durante miles de años, la llamada medicina tradicional china ha estado utilizando los frutos y las semillas del Ginkgo Biloba como remedio contra el cáncer, el asma, la debilidad pulmonar, la congestión, la debilidad auditiva, el déficit de energía sexual y algo muy interesante: ¡como recurso para la búsqueda de la longevidad!. Hoy, este antiquísimo árbol también ha acaparado la atención de la medicina moderna, que comienza a estudiarlo y a utilizarlo con propósitos específicos. En una serie de investigaciones recientes, los científicos han aislado de sus hojas ciertos compuestos químicos que demuestran beneficios extraordinarios sobre el organismo humano, y algunos especialistas ya han comenzado a utilizarlo en el tratamiento de enfermedades degenerativas propias de la vejez como la demencia senil y el mal de Alzheimer.

Sin embargo, el Ginkgo Biloba tiene la propiedad de mejorar la calidad de la circulación de la sangre que fluye a todos los órganos y tejidos vitales, incluyendo el corazón y el cerebro. Los compuestos químicos de esta planta proporcionan más oxígeno a las células, y como también reducen la adhesividad de los eritrocitos (o glóbulos rojos), permite que la sangre fluya con más libertad. De hecho, las células se vuelven menos propensas a adherirse a las paredes arteriales, y de ésto, lógicamente, reduce el riesgo de formación de coágulos.

El Ginkgo Biloba también mejora las funciones cerebrales.
La glucosa y el oxígeno son dos substancias básicas para el funcionamiento del cerebro. La glucosa es una especie de combustible. Es decir, una fuente de energía que el cerebro necesita para poder realizar todas sus actividades; especialmente, durante los periodos de gran esfuerzo intelectual y estrés. El Ginkgo Biloba incrementa la asimilación y utilización de la glucosa por parte del cerebro, y en consecuencia, éste órgano puede trabajar con mayor eficiencia. La medicina tradicional china ha usado el “Ginkgo Biloba” por más de cinco mil años para mejorar la memoria, aumentar la circulación de la sangre y aliviar el dolor. El oxígeno, por su parte, es otro de los nutrientes más importantes del cerebro. Pero desafortunadamente, la vida moderna no nos permite tomar todo el oxígeno que nuestras células verdaderamente necesitan. La vida sedentaria, la calidad de aire que respiramos, la carencia de las plantas que oxigenen el ambiente, son factores que contribuyen a ello.., se sabe que la falta de oxígeno daña a los tejidos del cerebro y afecta las funciones cerebrales; incluso, afortunadamente, gracias al Ginkgo Biloba es posible aumentar la circulación sanguínea favoreciendo la oxigenación adecuada del cerebro y todas las actividades cerebrales. La insuficiencia cerebral, por ejemplo, es una de las condiciones en las que el Ginkgo Biloba ha demostrado ser sumamente efectivo. Esta condición se caracteriza por la falta general de la vitalidad

La circulación sanguínea: El río de la vida alimentado por el Ginkgo Biloba
La circulación sanguínea es uno de los procesos corporales imprescindibles para garantizar la salud. La libertad con que la sangre circula a todas partes del cuerpo así como la manera en que ésta transporta los nutrientes que necesitan las células y remueve los desechos de la actividad metabólica, afecta directamente la salud de cada órgano de nuestro cuerpo. Cuando nuestras células, tejidos y órganos no son nutridos correctamente permanecen en sus propios desechos, comienzan a envejecer rápidamente... Aparecen los dolores y los achaques; los ligamentos comienzan a debilitarse y se hace más difícil caminar, correr, nuestros ojos y oídos ya no pueden captar cada detalle de una pintura o de una pieza musical; y más profundamente, el cerebro -ese órgano maravilloso que permite interpretar el placer de cada sensación- se torna menos activo, menos energético. Son muchas las razones por las que la circulación sanguínea puede disminuir, entre ellas: • El estrés, • La falta de ejercicio, • Una dieta inadecuada...
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y salud mental -particularmente, en las personas mayores de 60 años- y se presenta con síntomas específicos como: • • • • • • Mala memoria. Disminución de la capacidad intelectual. Pérdida del estado de alerta. Depresiones muy fuertes. Dolor de cabeza. Vértigo.

El daño de exceso de radicales libres sólo podría evitarse si el organismo produjera mayor cantidad de enzimas para contrarrestar sus efectos destructivos, pero desafortunadamente, no ocurre así. De hecho, como la contaminación del ambiente se torna cada vez más seria, el Ginkgo Biloba podría convertirse en una bendición por sus propiedades antioxidantes que pueden destruir la acción de los radicales libres. Según estudios realizados, los compuestos químicos de extracto de Ginkgo Biloba (que son capaces de combatir los radicales libres) han demostrado ser diez veces más potentes que los encontrados comúnmente en otras fuentes vegetales como las cáscaras de cítricos y otras frutas como los arándanos. Por tanto como los radicales libres son considerados los mayores contribuyentes del proceso de envejecimiento, ¿es necesario tener en cuenta la capacidad de Ginkgo Biloba para retardar la vejez?.

En investigaciones realizadas en el Programa de Estudio de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara (México), se ha comprobado el efecto terapéutico del extracto de Ginkgo Biloba en los casos de insuficiencia cerebral. Uno de los estudios se llevó a cabo entre 50 pacientes a quienes se les administraron 40 miligramos del extracto, por vía oral, 3 veces al día ¿Resultados? -Todos los casos tratados mejoraron considerablemente y aunque el tiempo en el que se apareció el progreso ha variado de un paciente a otro, ¡en más del 90% de los casos se obtuvo una respuesta terapéutica favorable después de un periodo de dos meses!.

Otras ventajas del Ginkgo Biloba
El Ginkgo Biloba mejora la circulación sanguínea, favorece las funciones cerebrales y detiene el daño que provocan los radicales libres sobre nuestro organismo. Pero, además de estos beneficios, existen otras ventajas. Por ejemplo: Diabetes Los pacientes diabéticos son 11 veces más propensos a desarrollar una enfermedad vascular periférica, que puede conducirlos a una ceguera diez años antes que los no diabéticos. Por su parte la gangrena es 50 veces más frecuente en los hombres diabéticos que en los no diabéticos, y 70 veces más común en las mujeres diabéticas que en aquellas que no sufren de esta condición. La capacidad del Ginkgo Biloba de aumentar el flujo sanguíneo periférico y reducir la inflamación, al mismo tiempo que mejora la utilización del oxígeno, puede ser útil para reducir los daños de la diabetes a largo plazo. Así mismo, además de todos estos beneficios, el Ginkgo Biloba también parece disminuir el consumo de insulina.

El Ginkgo Biloba actúa contra el peligro de los Radicales Libres.
Los radicales libres son moléculas altamente reactivas creadas por nuestro propio organismo como un arma de defensa contra los agentes patógenos que lo invaden. Sin embargo, cuando los radicales libres se hallan en cantidades excesivas pueden atacar los tejidos y órganos saludables del cuerpo. Las grasas saturadas y procesadas, las radiaciones debidas al debilitamiento de la capa de ozono, los pesticidas y herbicidas, y otra serie de agentes contaminantes que invaden a nuestro cuerpo, también aumentan la producción de radicales libres. Las hojas, los frutos y las semillas (o nueces) del Ginkgo Biloba pueden ser usadas en remedios medicinales para el tratamiento de diversos padecimientos y afecciones.

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por ejemplo. así como aliviar los padecimientos de la fiebre de heno. que puede generar una serie de enfermedades alérgicas como el asma. acné. infecciones virales u otras enfermedades.para conocer más sobre las extraodinarias propiedades medicinales de este antiquísimo árbol.para aliviar problemas inflamatorios debido a las quemaduras del sol. el extracto de “Ginkgo Biloba” es usado en el tratamiento de pacientes que sufren de confusión mental y pérdida de memoria. el efecto relajante del Ginkgo Biloba sobre las arterias y las arteriolas (o ramas sanguíneas más pequeñas que las arterias) puede ser suficientemente fuerte como para contrarrestar el espasmo vascular. Por otra parte. 238 239 . quizás el Ginkgo Biloba ha sido el centro de investigaciones científicas muy amplias y bien documentadas pues. eczemas. Por ello. Inflamaciones y quemaduras Finalmente. Inhibidor del “Factor Activante de las Plaquetas” El Ginkgo Biloba bloquea una substancia conocida como factor activante de las plaquetas (PFA). se han conducido cientos de estudios científicos -particularmente en Francia y Alemania.. mejora la circulación sanguínea y protege contra el daño causado por los radicales libres. Hoy. aleja la sangre del tracto digestivo desviándola hacia los músculos para prepararlos para la acción. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Desórdenes visuales El Ginkgo Biloba se utiliza para el tratamiento de enfermedades en las que ha sido dañada la retina (como en el caso de la degeneración de la mácula debido a la vejez). existen evidencias de que Ginkgo Biloba resulta útil -aplicado como crema tópica o administrado oralmente. en los últimos 50 años. por esta razón. la psoriasis y hasta ciertos transtornos cardíacos. Conclusiones: Sin lugar a duda. una de las ventajas fundamentales del Ginkgo Biloba radica en que se trata de una planta que es asimilada muy fácilmente por el organismo cuando se administra como un medicamento natural. como el estrés crónico reduce la circulación sanguínea hacia los órganos vitales. puede conducir a deficiencias inmunológicas que más tarde derivarían en cáncer. se afectan los procesos de digestión y asimilación de los alimentos y cuando esta afección se prolonga durante mucho tiempo. Así mismo. puede privarlos de los nutrientes esenciales -como el oxígeno.Mega Health. azúcares.que ayudan a la reparación de los tejidos dañados. algunos tipos de dermatitis. Protección durante los período de estrés Bajo el estrés se generan anormalmente excesos de radicales libres y la tensión que se experimenta. vitaminas y otras substancias. algunas alergias de la piel.. no cabe duda que los ancianos pueden beneficiarse si complementan su alimentación con el extracto del Ginkgo. Senilidad Como el Ginkgo Biloba protege contra la debilidad cerebral. El Ginkgo Biloba contrarresta todos estos daños.

incluyendo los de Hansel y Beiersdorff han confirmado la actividad de la dehidrometisticina y de la dehidrokawaina en causar somnolencia cuando se administra en forma oral. ambas llamadas Kava se han hecho muy familiares en el mundo entero a través de los medios visuales y escritos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre 1914 y 1933. se han investigado la capacidad de actuar como un anestésico local de la Kava Kava y efectivamente se ha demostrado este efecto farmacológico. kawarina. Los efectos reportados de la bebida kava han impulsado numerosas investigaciones químicas durante los últimos 130 años en la búsqueda de los constituyentes biológicamente activos.Mega Health. 240 241 . la Kawaina y la Dehidrokawaina (DH K). Borshe publicó 14 trabajos donde en su investigación se descubrieron 2 nuevos constituyentes.. Las pironas también han demostrado ser considerablemente más efectivas en proteger a los animales de crisis convulsivas y la muerte causada por dosis tóxicas de estricnina. Florece a una latitud de entre 150 a 300 m. en 1908 se logró el aislamiento de la dehidrometisticina (DHM). en 1984 Nólting y Kopp reportaron un material cristalino. Aunque es difícil de creer. se demostró que la acción más característica de las pironas de la Kava sobre el sistema nervioso central es su capacidad de producir una relación muscular. en animales pueden producir ataxia marcada. Estos estudios son Kavahealth® Kava Kava y Pasiflora. la yangonina y la desmetoxiyanonina son agentes que tienen una actividad anticonvulsionante. Estas investigaciones han resultado en el aislamiento de dos series de compuestos estrechamente relacionados que son las alfapironas de algunos otros compuestos diversos. El primer compuesto aislado casi simultáneamente por Gobley y Cuzent fue el ahora conocido como mestisticina (antes se conoció como kavarina. Según Shulgin estos pigmentos podrían explicar el decoloramiento de la piel observando con el uso prolongado de los extractos de Kava. se debe a su afinidad por los sitios receptores del CABA. Posteriormente. La planta de Kava es un arbusto robusto perenne. aunque existe contradicción con el resultado de otros estudios. A este compuesto se le nombró yangonina. Por otro lado. la dehidrokawaina.. la planta del Océano Pacífico conocida en latín como Piper Methysticum y la bebida preparada con ella. kanakina). Otros investigadores encontraron que estos dos compuestos tienen una actividad sedante y que dosis muy altas. Varios estudios farmacológicos. se aislaron 2 materiales de pigmentos. se notó que la Kawaina. arriba del nivel del mar y crece bien en el terreno pedregoso. Ahora se cree que la acción sedante de las pironas de la Kava. Aunque el Kava Kava tiene efectos inductores del sueño. Con el tiempo. estos compuestos pueden representar un nuevo grupo de potentes relajantes musculares esqueléticos. Luego. no afecta los tiempos de reacción en seres humanos. ya sea en forma cultivada o silvestre. la flavoquina A y la flavoquina B. De esta manera. kavatina. Desde el primer contacto importante con los europeos en el siglo XVIII. En otros estudios. erecto y con muchas ramas que pertenecen a la famillia de las Piperáceas.

Uno de los usos más frecuentes de este aceite es su impregnación en el ambiente como aromatizante. así como para los dolores de cabeza y los mareos. se refiere a ella como un fuerte afrodisiaco mientras que Plinio resaltaba su capacidad analgésica e inclusive pensaba que esta planta podía aumentar la capacidad intelectual.C. M. el padre de la medicina.Mega Health. Algunos otros científicos han demostrado que el Kava Kava tiene propiedades antimicóticas debido a algunas de sus pironas. 37. Cuzent. Academie des Sciences. En la mitología griega se dice que la esposa de Plutón por celos aplastó a la bella Mentha y Plutón.. controlado con placebo. No tiene propiedades adictivas e induce un dormir profundo reparador y libre de sueños. 52. Recherches Sur la racine de kava. El estudio concluyó que el Kava fue clínicamente efectivo en reducir los estados de ansiedad. fueron tratados 2 grupos de 29 pacientes con un extracto estandarizado a 70 mg. de lactona de Kava. 1860. Journal de Pharmacie el the Chimie. en un estudio randomizado. No se notaron reacciones adversas.. lo cual favorece la 242 243 . Se sabe que los egipcios también usaban esta planta especialmente contra dolores abdominales y se ha encontrado esta hierba en numerosas tumbas de Egipto. La menta es uno de los aceites esenciales que se ha usado desde la antigüedad con fines cosméticos y medicinales. como los anestésicos comunes locales. Todo esto ha hecho que el Kava Kava incremente rápidamente su popularidad. doble ciego. Hipócrates. Es conocido que en Japón se ha utilizado durante por lo menos 2000 años. 205-206. en el papiro de Ebers. y por eso se usa para aumentar las fuerzas perdidas aliviando la pesadez física y mental. Composition obimique de la kavahine. tres veces al día durante cuatro semanas. Hebdomadaire des Seanses de I. Referencias: Globey M. Desde el punto de vista de la macrobiótica se considera al aceite de menta con polaridad Yang. Comptes Rendus. Las autoridades de salud europeas la consideran un remedio relativamente seguro contra la ansiedad. La conclusión es que el Kava continúa ocupando un lugar central en las comunidades del Pacífico Sur y su importancia ahí se ha incrementado con el surgimiento del interés en las costumbres y la cultura étnica de la gente nativa. las personas tienen la sensación de una mente despejada. para salvarla la convirtió en una hierba. 1861. Esta planta es mencionada desde el año 1550 a. 19-23. En 1996. bloquea los canales iónicos de sodio voltaje-dependientes. mejora los poderes psíquicos y alivia el insomnio y el nerviosismo. Mega Mint® Aceite de Menta. Desde entonces la planta de la menta ha sido usada en los banquetes más elegantes en Roma y en Grecia con el objetivo de combatir los malestares estomacales provocados por el exceso de comida. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico apoyados por el reciente descubrimiento de la Kawaina. tensión y excitación de origen no-metal.

ardor y flatulencia. la imaginación y la creatividad. se usa como un componente de fragancia en jabones y cosméticos así como un agente saborizante natural en la industria farmacéutica.. excelente estimulante mental. se usa como agente antiviral y antibacteriano. Sólo se usa en molestias ligeras. se emplean las hojas enteras (menthae piperitae). Tópicamente el aceite de menta se usa para dolor de cabeza. La esencia. colerética y carminativa. antirreumático y antibacteriano. coleréticas y carminativas. produce una ligera analgesia. Se pueden agregar algunas gotas en la tina de baño y eso coadyuva a eliminar el cansancio ya que ayuda a la excreción de toxinas y estimula el drenaje linfático. En algunos alimentos y bebidas el aceite de menta se usa como un agente saborizante natural. flavonoides. Con relación al cuidado de la piel. El aceite de menta no debe ser ingerido por mujeres embarazadas ni lactando. rico en mentol (35-55%) también. Los flavonoides y ácidos fenoles participan también de las acciones espasmolíticas. Es refrescante y vigorizante. urticaria. Inclusive se puede utilizar en niños (mayores de 6 años) en forma diluida contra cólicos por su acción antiespasmódica. ácidos fenoles y triterpenos. En el área abdominal se puede aplicar el aceite de menta con el objeto de aliviar diarreas. El aceite de menta es uno de los pocos aceites que pueden utilizarse puros sobre casi todo el cuerpo. Se pueden utilizar algunas gotas de aceite de menta en agua tibia para baños de pies. el cual también ejerce un efecto descongestionante nasal y expectorante. Sin embargo no debe ser utilizado por períodos prolongados ya que puede producir irritación. Desde hace mucho tiempo los japoneses han utilizado el aceite de menta para aromatizar sus oficinas con el objeto de aumentar el rendimiento de los empleados.Mega Health. En la manufactura. enfermedades reumáticas. mentolado y balsámico. Para preparar el aceite de menta. se recomienda poner solamente una gota debajo de la lengua. 244 245 . No administrar. su uso es muy conveniente en los malestares nerviosos producidos durante los viajes (dolores de cabeza. Esa es la razón por la cual el aceite de menta es uno de los más usados como aromaterapia en los masajes. Se puede utilizar en pequeñas zonas produciendo un efecto relajante Por esta misma capacidad. Desinflama los tobillos. ni aplicar tópicamente la esencia de menta a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales. la menta desprende un perfume fresco. el aceite de menta se usa para ayudar a retener la humedad y evitar así el envejecimiento prematuro. Estas acciones son debidas principalmente al aceite esencial. antipruriginoso. como antiespasmódico y para repeler mosquitos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico concentración. En forma oral. los pies y produce una sensación de frescura. Muchas personas lo utilizan en forma tópica en casos de golpes y dolores musculares en general. Se recomienda practicar de forma preventiva una prueba de tolerancia previa a la aplicación de inhalaciones con aceite esencial: inhalar durante 15 segundos y esperar 30 minutos. inflamación de la mucosa oral. El aceite de menta tiene muchas aplicaciones. La hoja de menta posee una acción espasmolítica directa sobre la musculatura lisa del tracto digestivo. Tradicionalmente se ha utilizado para aliviar los dolores de estómago. neuralgias. mialgias. tanto aglicones como heterósidos. mareos) especialmente los viajes largos. dolor de dientes. taninos. prurito.. aplicada por vía tópica. jet lag. Las hojas de menta contienen aceite esencial (1-3%). dolor de estómago.

por lo cual se considera un catártico. El látex del áloe contiene químicos laxantes (antraquinonas) con una acción purgante potente. Inclusive en dosis altas puede causar diarrea y severos calambres intestinales. PREVENTIVOS 247 . pero su acción se limita principalmente al colon. Un naturista romano lo utilizaba internamente como laxante. lo recomendaban para todas las infecciones. quienes solían usarlos para varios problemas. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia. las úlceras y la caída del cabello. problemas de la piel y como laxante.Manual de Apoyo Científico Aloe Mega® Aloe Vera y Jengibre. Los comerciantes árabes llevaron el Áloe de España a Asia en el siglo VI y posteriormente lo adoptaron los médicos ayurvédicos tradicionales de la India. las hemorroides. Otras plantas laxantes también contienen antraquinonas. Los escritos médicos egipcios del año 1500 AC. pero la acción de las del áloe se considera Ia más drástica. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. tales como los parásitos intestinales. La Sábila (Aloe Vera) es nativo de África y ha sido usado en el área de la terapeútica desde los inicios de la historia. Los chinos lo usaron en casi las mismas indicaciones. El médico griego Dioscórides recomendaba al Aloe externamente para las heridas.

Con el tiempo. El Jengibre está en la lista de las plantas FDA que generalmente son consideradas seguras. El mecanismo por el cual el Jengibre produce un efecto antiinflamatorio es el del típico medicamento antiinflamatorio no esteroide (AINE). al inhibir a la prostagladifla F2 alfa. 248 249 . lo mismo que los reponsables de su olor y sabor característicos. En relación con el Jengibre (Zingiber officinale) podemos decir que los japoneses sirven rebanadas entre los platillos de sushi para limpiar el paladar y ayudar a la digestión.. China. En presentaciones monofiloterapéuticas. El rizoma seco de Jengibre contiene aproximadamente de 1 a 4% de aceites volátiles. la cual evolucionó a la cerveza clara de Jengibre (giger ale) de la actualidad. Uno de los usos del Jengibre es para los mareos -los antiguos marineros chinos lo usaban para prevenir los mareos. se limita la reacción inflamatoria. En la antigua India. Algunos médicos modernos recomendamos este complemento herbolario para tratar las náuseas asociadas con la quimioterapia. Hay más de 80 especies de Jengibre esparcidas por todo el mundo. México y otros países. El Jengibre tiene una acción anti-náuseas mejor que algunos productos farmacéuticos según un estudio publicado en la reconocida revista médica Británica Lancet. el autor midió la producción de tromboxano A2 y descubrió que el Jengibre. la cerveza de Jengibre. Estos son los principios médicamente activos del Jengibre. esta bebida sigue siendo un remedio casero popular contra la diarrea. ni los ancianos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No lo deben de consumir mujeres embarazadas ya que su naturaleza catártica puede estimular las cotracciones uterinas y generar un aborto. Esta especia es común y contiene inhibidores de las prostagladinas biológicamente más activos que las de la cebolla y el ajo. En un estudio hecho en Dinamarca. el Jengibre se incorporó en una bebida suavizante del estómago. Además contiene algunas enzimas digestivas que nos ayudan a desdoblar a las proteínas. El rizoma de Jengibre es carnoso y aromático Y se ha usado en la cocina como condimento desde hace muchos siglos. En un libro ancestral conocido como Pen Tsao Chung (el clásico de las plantas) se afirma que el Jengibre fresco elimina del cuerpo el olor y pone a una persona en contacto con el reino espiritual. Tampoco lo deben tomar mujeres lactando porque pueden tener efectos colaterales en el infante. Los principios aromáticos incluyen el zingibreno y el bisaboleno. Otro efecto que tiene el jengibre es a nivel del tubo digestivo donde alivia la indigestión y los calambres al tener un efecto antiespasmódico. No lo deben tomar los niños. mientras que los principios acres se conocen corno gingeroles y shogaoles. El efecto antiespasmódico del Jengibre lo hace también una planta útil para el tratamiento de los dolores menstruales. El Jengibre es una planta perenne que crece en la India. tomaban Jengibre envuelto en pan. Esto confirma la prescripción Ayurvédica de esta especia y sus efectos antiplaquetarios. la fiebre y como antiplaquetario. Se cree que estos principios acres producen el efecto antináuseas y antiemético. las náuseas. la hierba se incorporó al pan y este preventivo de la indigestión se convirtió en el pan de Jengibre. redujo la producción de tromboxano A2 en casi un 60%. así como para la artritis. Todo esto está relacionado con el metabolismo del ácido araquidónico ya que afecta a varios eicosanoides.. más claramente que la cebolla. Por otro lado los griegos del pasado adoptaron el Jengibre como una ayuda digestiva. Como sabemos. los nativos usaban el Jengibre para preservar la comida y para tratar problemas digestivos. el Jengibre lo pueden tomar las embarazadas con náuseas. Después de consumir grandes comidas. Varios estudios chinos demuestran que el Jengibre mata al virus de la influenza y otros estudios de la India demuestran que aumentan la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra las infecciones. En Inglaterra y en sus colonias americanas.Mega Health. y los vómitos. Al retrasar los pasos bioquímicos asociados. Tradicionalmente esta planta se ha usado para los resfriados y el catarro.

En muchos casos. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica.Mega Health. Los efectos colaterales del Jengibre son raros cuando se usan dosis adecuadas. La Escherichia coli es una bacteria con forma de bastón.. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. puede producir disentería. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. Sin embargo. debido a la capacidad del Jengibre para aumentar la tasa corporal del metabolismo basal. Ajo y Albahaca. Las especies de Escherichia coli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. conduce a la formación de abscesos en el hígado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Al tener un efecto antiplaquetario. algunas personas pueden ser sensibles al sabor o pueden experimentar agruras. los parásitos dañan o causan enfermedades al organismo hospedante. Esta última no es grave. produciendo una mayor termogénesis. sin dar ninguna compensación a cambio al hospedador. Las personas con una historia de cálculos biliares deben de consultar a un médico nutricionalmente orientado antes de consumir el Jengibre. Cuando invade el intestino. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas. aunque también puede extenderse a otros órganos. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de 250 251 . Si no se trata. el Jengibre puede reducir riesgo de un ataque cardíaco y de una embolia. Un parásito es cualquier organismo que vive sobre o dentro de otro organismo vivo.. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. del que obtiene parte o todos sus nutrientes. Bichoof® Sello Dorado. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos. lo cual resulta en una activación mayor de los receptores adrenérgicos beta-3 en el tejido adiposo café. y con menos frecuencia en el corazón. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. Nuestro médico debe ser informado si estamos consumiendo el Jengibre antes de una cirugía ya que puede incrementar o contrarrestar el efecto de otros medicamentos. los pulmones. El Jengibre facilita la pérdida de peso en las personas afligidas por la obesidad.

y las bacteriemias e infecciones localizadas. Ajo (Allium sativum) Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. Giardia lamblia. Histolytica. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Trichomonas. in vitro. no se conocen riesgos para la salud ni efectos colaterales con la administración apropiada de la dosis terapéutica de la albahaca. el bulbo seco y el aceite de ajo. El Ajo contiene aliinas. por otro lado. La berberina mejora la salud del colon. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. la berebrina y la hidrastina. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. Además. Albahaca (Ocimum basilicum) Las partes medicinales de la planta son la hierba fresca o seca. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. Con respecto a otras infecciones intestinales. Los efectos antimicrobianos. se han enfocado en 2 alcaloides. El sulfato de berberina ha demostrado la inhibición del crecimiento de Entamoeba. y muchas veces dolores abdominales intensos. hablaré de las salmonellas. en los hombres puede afectar a la próstata. Así que el Sello Dorado se usa para tratar la diarrea aguda causada por numerosos patógenos gastrointestinales. prurito y exudado irritativo. lo mismo que el aceite. Candida albicans y Trichomonas vaginalis in vitro. para la estimulación del apetito y la digestión. se produce además fiebre. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos.. derivados del ácido caféico y flavonoides. Se descubrió que la bereberina también inhibe la respuesta secretora intestinal de las endotoxinas del Vibrio cholera y la Escherichia coli sin causar daño histológico a la mucosa intestinal. el Trichomonas vaginalis se suele transmitir a través de las relaciones sexuales. La albahaca contiene aceite volátil. Tiene un efecto antimicrobiano 252 253 . Sello Dorado (Hydrastis canadensis) Las partes medicinales son el rizoma seco. En los seres humanos las salmonellas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son la fiebre tifoidea y la paratifoidea. acompañadas con frecuencia por sangre y moco. Hasta la fecha. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. La mayoría de los estudios hechos con el Sello Dorado. ni en la lactancia. La berberina también es activa contra otras infecciones intestinales. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. flatulencia. que causan diarrea aguda tales como la Shigelia dysenteriae. Se sabe que en los seres humanos. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados.Mega Health. la gastroenteritis por salmonella (salmonelosis). Con relación a la disentería. La aliina en el complemento es antimicrobiana. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen. No se debe administrar durante el embarazo. La albahaca se ha usado en la medicina folklórica para la sensación de plenitud. antioxidante y fibronolítica. fructosanos y saponinas.. salmonella paratyphi y varias especies de kiepsiella.

255 . colitis ulcerativa y enteritis regional.. Cartisharky® Cartílago de Tiburón. lo cual a su vez. Pero se requiere de mucha investigación para poder encontrar la razón científica por la que funciona. tiene un poderoso efecto antitumoral. El tema tiene tanto interés. El Cartílago es un complejo ácido mucopolisácarido que contiene substancias protéicas.. En casi 8 años de investigación y de esfuerzo continuo. Entre los muchos temas interesantes tratados en el seminario. nunca se pudo producir un sencillo tumor en ningún tiburón. Con este tratamiento empírico efectivo hay muchos otros. hoy se sabe que la lechuga contiene unas substancias opiáceas. y también ciertos químicos que ordinariamente podrían matar a un ser humano. Parte del secreto está en el sistema inmunológico del tiburón. También mejora la producción de anticuerpos.Mega Health. • Las Bondades del Tiburón Estudios recientes realizados en la Universidad de Guadalajara han demostrado que el Cartílago de Tiburón es un antinflamatorio y anticancerígeno natural. mejora la respuesta inmunológica. La reunión se realizó en el Centro de Educación Continua y Abierta de la U. Aparentemente no existía una razón clara para su efecto hipnótico. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. en Estados Unidos se presentó una edición del programa 60 minutos dedicada exclusivamente a este asunto. Esto hace efectivo al cartílago en un amplio rango de enfermedades. Sin embargo. reporta el resultado exitoso dando tratamiento con el cartílago de tiburón en las siguientes enfermedades: osteoartritis. B y C. utilizando terapias no agresivas y complementarias. Cada una de estas substancias tienen un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o de proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. se encuentra el uso del Cartílago de Tiburón. acné. tales como las enfermedades autoinmunes. como la Artritis. Estas subtancias tienen un efecto farmacológico hipnótico. en su totalidad y sin infección. Al mismo tiempo. llamada aflactoxina. Aún cuando un tiburón sufra de heridas masivas continuas. reconocido universalmente. Los abuelos utilizaban la lechuga para dormir a sus hijos. en el tiburón sanarán rápidamente. el Lupus Eritematoso y la Alopecia Areata. que ha demostrado que puede actuar como un poderoso anti-inflamatorio natural. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis. que incluso hace pocos días. La actividad biológica del Cartílago está centrada alrededor de la investigación. fisuras anales. sulfato de condrotina A. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los tiburones son sorprendentemente sanos. profesor asociado en cirugía en la Universidad de Columbia en Nueva York. y también tiene actividad antimicótica. Su sangre tiene una gran cantidad de anticuerpos que pueden exitosamente destruir una vasta gama de bacterias y virus. hemorroides. Muchos médicos pensaban que los niños se dormían por efecto del acurruco de la madre. El Doctor Prudden. Hace algunos meses se llevó a cabo un seminario sobre el tratamiento integral de cáncer. de G. 254 Antiácido Natural Se ha alimentado a los tiburones con una substancia extremadamente potente que causa cáncer. glicosaminoglicanos. las cuales normalmente matarían a otras especies. También los tiburones están entre los pocos animales de la tierra a los cuales nunca les da Cáncer. psoriasis.

Las actividades biológicas del factor se pueden resumir en cinco puntos: es de gran valor en el tratamiento de las enfermedades autoinmunes. después de aplicar quimioterapia a pacientes con leucemia. no tiene efectos colaterales. mejora la producción de anticuerpos e induce a la proliferación de células B murina in vitro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No es para todos Aunque el cartílago de tiburón es el alimento más medicinal y la gente lo podría tomar en forma rutinaria. El cartílago tiene un efecto activador en diferentes células del sistema inmunológico. capaces de reducir los efectos secundarios de la radiaciones que se aplican a los pacientes con cáncer. Por eso. de G. se están llevando a cabo estudios con el cartílago de tiburón aplicándolo a enfermos con SIDA. También sirve para la Artritis Lo que se utiliza ahora es el cartílago de tiburón. Por otro lado. pero todas ellas consideradas como enfermedades autoinmumes. Considerado como uno de los más importantes descubrimientos contra el cáncer. Por otra parte se descubrió también que el esqueleto del tiburón está conformado sólo por cartílagos de tal manera que. se reflexionó en el hecho de que los tiburones no tienen cáncer a diferencia de los mamíferos y anfibios. gentes que van a ser operadas. sobre todo porque hasta la fecha no se han detectado efectos secundarios luego de la aplicación del cartílago. lupus eritematoso y alopecia areata. y hasta el momento. aquellas que consumen a las levaduras y a los virus. También en la U. los macrófagos encargados de proteger al organismo en contra de las diferentes enfermedades. los resultados han sido exitosos. También. se han realizado experimentos aplicando el cartílago de tiburón a enfermos de artritis. mujeres embarazadas o lactando. entre otras. “Lo que hace que el factor inhibidor de la angiogénesis en tumores es evitar el suministro de sangre a la masa tumoral cancerosa. ésto quiere decir que ¡Impide el crecimiento de los tumores cancerosos. como las células B (médula ósea). el cual no es considerado como un medicamento sino como un alimento. se descubrió otra substancia en el cartílago de tiburón que son los alquigliceroles.6% de su peso. es decir. cuando se descubrió que el cartílago de ternero contenía un factor capaz de impedir que los vasos sanguíneos alimentaran los tumores cancerosos. y experimentaron una importante mejoría. 256 257 . Este programa inició hace 7 años. ya que se estimula la producción de todo tipo de células blancas. T (timo). además de que el factor inhibidor es 1000 veces más potente en el segundo que en el primero y el peso de un tiburón es con mucho mayor al de un ternero. Estimulan también la producción de plaquetas y reduce la caída de los leucocitos. así como acciones positivas en contra de otras enfermedades como artritis. mientras que en los terneros los cartílagos representan el 0. hubo menos dolor y cedió la rigidez muscular en sus manos y pies. gentes que sufren un ataque al corazón o un AVC.. atletas o personas que quieren aumentar sus músculos y niños que están en su crecimiento normal. De esta manera. ya que lo mata de hambre”.Mega Health. entre ellos se encuentra el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas. hay ciertas enfermedades donde la formación de nuevos vasos sanguíneos es crítica. con resultados muy exitosos hasta el momento. al que además se le han descubierto otras propiedades. Estas enfermedades comparten el denominador común de requerir la formación de nuevos vasos sanguíneos y por eso está contraindicado el uso del cartílago en mujeres que piensan embarazarse pronto. actividad antitumoral en cultivo. Se trabajó con un grupo de 40 ancianos entre los 65 y los 80 años de edad.. ya que es totalmente natural. impide su crecimiento. Después de varias pruebas y experimentos con animales se empezó a aplicar en humanos con gran éxito. Hay que hacer hincapié en que este factor sólo sufre efectos positivos en tumores cancerosos sólidos. en los tiburones es el 6% de su peso. además. Tiene actividad antitumoral in vivo. conducido como factor inhibidor de la angiogénesis en tumores sólidos. el cartílago de tiburón se ha empezado a utilizar en México.

Los problemas de salud en los que se ha utilizado esta planta medicinal incluyen enfermedades del aparato digestivo y del sistema inmunológico. También se sabe que la Uña de Gato contiene ácido quinóvico. Lamentablemente éste o cualquier otro remedio es suficiente para curar cualquier enfermedad. el cual le da la propiedad de ser antiviral y antitumoral. como la Universidad de Graz y la de Innsbruck. reumatoide. En junio de 1989 un científico austriaco patentó. En un congreso que se realizó en Lima.. Además de eliminar la causa de la enfermedad. de lo contrario. es la isopteropodina. candidiasis y cáncer. hay que cambiar de alimentación.Mega Health. alergias. etc. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de esta planta. es una planta que crece de forma silvestre en el Perú. no desvelarse muy seguido. mente. es necesario cambiar de actitud mental. etcétera. Varias universidades del mundo han estudiado los efectos terapéuticos de dicha planta increíble. varios tipos de herpes. no fumar. Y por último. En segundo lugar. la Universidad de Munich. Catmaxx® Uña de Gato. Una de las personas que llamó me preguntó si con la uña de gato se cura el lupus eritematoso. la mejoría sólo será pasajera. En primer lugar. ya que somos seres individuales compuestos de cuerpo. los seis alcaloides oxidoles inespecíficos del sistema inmunológico. según esta patente técnica. El nombre científico de la Uña de Gato es Uncaria Tomentosa. Austria. otros pueden causar cáncer. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. la Universidad de Guadalajara (a través del programa de estudios de medicinas alternativas) y otras. Perú en 1988. la echinacea y el pau de arco. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. Utilidad terapéutica de la Uña de Gato La Uña de Gato se utiliza en la medicina tradicional desde hace muchos años.. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. La verdad es que ninguna medicina es curalotodo. debemos hacer varios cambios en nuestra vida. así que todos nuestros problemas mentalesespirituales repercutirán en nuestro cuerpo. el reishi. Todas estas investigaciones han producido suficientes evidencias para poder afirmar que la Uña de Gato sí tiene un efecto terapéutico en ciertos padecimientos entre los que se encuentran los siguientes: problemas digestivos. un médico reportó que había tratado exitosamente a 700 pacientes con cáncer de 14 tipos diferentes. depresión. 258 259 . HIV. Primero hay que cambiar el estilo de vida. hacer ejercicio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Volviendo a la Uña de Gato. A la otra especie de Uncaria que crece en la tierra baja de Perú se le identifica como Uncaria guianensis. y alma. Se han hecho estudios comparativos en relación con su efecto estimulante sobre el sistema inmunológico y la conclusión es que esta planta es tan inmunoestimulante como el ginseng. artritis. bajo el número 4 844 901. por lo cual es importante conocer las características morfológicas de la que tiene efectos terapéuticos. la Institución Central de Investigación de Química. en Alemania. Existen en Perú cerca de 60 plantas que se conocen como uña de gato. en donde está incluido no tomar. en Hungría. virus. Súbitamente se ha hecho famosa por la publicidad que le han otorgado en la televisión a través de varios reportajes.

234 abstract No.U. En Austria hay un producto llamado krallerdorm preparado a base de Uña de Gato y se utiliza con el AZT en pacientes con SIDA. acné y úlceras gástricas. 4. “Metabolito en las plantas. en 1991 tuvimos la oportunidad de estudiar clínicamente las propiedades antinflamatorias e inmunoestimulantes de la Uña de Gato.. mayo-junio 1990. y los niveles de anticuerpos. “Metabolitos de las plantas. vol. 1. Nuevos compuestos y la actividad antinflamatoria de la Uncaria Tomentosa”. Afirma que no tiene elementos tóxicos en altas dosis ni al ser tomada por largos períodos de tiempo. El Doctor Richard Gerber. la hemos utilizado en pacientes con artritis. AIDS 9 (1). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La presencia de este ácido puede aclararnos la razón de las características antioxidantes de esta planta medicinal. los CD8+. Nuevos glucósidos del ácido quinóvico de la Uncaria Tomentosa”. ya que baja la presión sanguínea. Dos de ellos desarrollaron SIDA (Ikegami N. Se monitorearon los números de los linfocitos T CDA +. De acuerdo con el laboratorio fabricante. 54 No. Los alcaloides de la Uncaria Tomentosa y su efecto que incrementa la fagocitosis”. Lima Perú. La razón por la cual recomendamos la combinación de Uña de Gato con el regaliz en el tratamiento del SIDA es que en un estudio experimental doble ciego se estudió la efectividad clínica de la glicirrizina con una administración oral por largo plazo a 16 pacientes asintomáticos HV-1 positivo con hemofilia. No se vio ni progreso en anormalidades inmunológicas ni desarrollo del SIDA. 31. esta combinación se ha utilizado exitosamente durante los últimos 6 años. vol. No. fasc. VoL 51. No.Mega Health. A new world class herb a. Vibrational Healing. ayuda a la circulación. CD8+. Prophylactic effect of long term oral administration ofalycyrrhizin on AIDS development of asymtomatic patients. 53 No.C. 1987. 3. En el programa de estudios de Medicina Alternativa de la Universidad de Guadalajara. Vol. herpes zostes. summer 1992. 1988. 4844 901 (con fecha 4 de Julio de 1989) se refiere a los alcaloides que tienen propiedades estimulantes sobre el sistema inmunológico. 453-9. Practice. 52. elaboró una investigación y demostró que la rinchofilina (un alcaloide que no tiene propiedades estimulantes) tiene en cambio. 163-77 enero 1993. Davis. la capacidad de inhibir la agregación plaquetaria. Il Fármaco.. Richard Gerber. 28 de noviembre de 1988.k. “Actividades mutágenas y antimutágenas de la Uncaria Tomentosa y sus extractos”. Según un artículo. Brent W. “Nuevos Triterpenos Poli hidroxiliados de la Uncaria Tomentosa” en Journal of Natural Products. 17 de Junio de 1992. la cual se convertía en ácido glicirretínico y se detectó en el suero. Esta combinación se utiliza para evitar la multiplicación del virus VIH y para aumentar la competitividad del sistema inmunológico. D. Referencias de la Uña de Gato(Uncaria Tomentosa) La patente en E. Los pacientes recibieron una dosis diaria de 150 a 225 mg. los niveles de glicirrizina y de ácido glicirretínico en el suero. Estructura y actividad antiviral in vitro de los glicósidos del acido quinóvico de la Uncaria Tomentosa y la Guettarda Platypoda”. La glicirrizina se administró oralmente.. El comercio. vol.257-61. afirma que la Uña de Gato es un remedio natural fototerapéutico maravilloso que es utilizado por los curanderos peruanos desde hace muchísimos años. 1985. julio-agosto 1989. 52 No. en Journal of Natural Products. 559-64. Por su parte los pacientes no tratados mostraron disminución de los conteos de las células CD4+. vol. PO-A25-0596). Nosotros recomendamos la combinación de la Uña de Gato con la glicirrizina del regaliz. “Alcaloides y procianidinas de una Uncaria sp del Perú” Vol. Esto significa que la uña de gato nos sirve para prevenir y disminuir el riesgo de un ataque cardíaco. Vol. No. en Journal of Natural Products. Atrium Publishing Group. en su famoso libro Vibrational Healing. 419-23. en Journal of Ethnopharmacology. 1975. de glicirrizina por 3 a 7 años. en Journal of Natural Products. 2. Arthritis News. Lima Perú. el uso de este producto disminuye los efectos colaterales de la radioterapia en los enfermos con cáncer. El comercio. Et al. 2. 679-85. El colegio de Medicina Tradicional China Shangai. 7. inhibe la formación de placas en las paredes de las arterias y la formación de coágulos. sin manifestar ningún efecto colateral. 260 261 . marzo-abril 1991. International Conference. colitis ulcerante. Planta Médica. Ésto quiere decir que protege a las células por el daño producido por los radicales libres. marzo-abril 1988.

Esta tendencia se debe a que la célula va teniendo una menor eficiencia en la utilización o respuesta a la insulina. éstas van perdiendo su función con la edad. Cuando la célula se hace menos sensible a la insulina. resistencia inmune y producción de algunos neurotransmisores.. ésta tiene una menor capacidad para bajar los niveles de glucosa en la sangre. Aún no se conoce totalmente el mecanismo de cómo ocurre este proceso. El problema estriba en que las células pierden la capacidad de “escuchar” o de ser sensibles a la presencia de insulina y no “le abren la puerta” cuando toca. en vez de ser eficientemente introducida al músculo o a las reservas del hígado. la Vitamina C adicional ha colaborado a mejorar el proceso de cicatrización. El tejido ocular es el área del cuerpo en donde la concentración de vitamina C es alta. Es interesante observar que el ojo es particularmente susceptible al daño por agentes oxidantes del medio (contaminantes. El cromo es un factor vital en la capacidad del cuerpo para usar la glucosa eficientemente. La principal manifestación de la insensibilidad de la insulina es una “tolerancia a la glucosa” disminuida. sin embargo. Es común encontrar cataratas en personas con deficiencias de vitamina C y diabéticos. Polinicotinato de Cromo y Banaba. Las células tienen unas compuertas llamadas “receptores a la insulina”. Existe la impresión de que en la diabetes hay una deficiencia en la producción de insulina (ésto sólo ocurre en la diabetes juvenil o tipo I). curación lenta de heridas. la glucosa se mantiene elevada en la sangre. como son: fabricación de proteínas. Aunque el individuo esté bien nutrido. Ajo. Diabeplus® Nopal. Se ha demostrado que dosis complementarias de vitamina C pueden prevenir la formación de cataratas y ayudar en casos de glaucoma. particularmente por su efecto en la producción de colágeno. Se sabe que el ejercicio es el factor clave para mejorar la eficiencia de los receptores de la insulina e incluso aumentar el número de ellos. Ésto quiere decir que al comer una comida con azúcares. Entre los beneficios que proporciona el nopal es una mejoría en el metabolismo de los hidratos de carbono (digestión y absorción). facilitando la aparición de la diabetes. infecciones y fatigas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico insulina sea requerida para meter más glucosa al músculo. curación lenta de heridas. Además retarda el vaciamiento gástrico dando sensación de plenitud y menor apetito. humo del cigarro) la vitamina C puede tener una función antioxidante en este tejido. El cromo es el nutrimento más vital en el mantenimiento de la sensibilidad a la insulina. la proteína que funciona como un “pegamento” intercelular. con lo que se ayuda a mantener constantes las concentraciones de glucosa en la sangre y a disminuir el colesterol total en la sangre y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares que se presentan con mayor frecuencia en personas diabéticas. permitiendo que menos 262 263 . que es la hormona que se requiere para meter la glucosa (“taxi”) en las células del músculo donde va a ser utilizada. es un factor clave en otras áreas. Por eso la persona con diabetes es más vulnerable a la disminución de masa muscular. Las personas mayores tienen una tendencia a usar más lentamente la glucosa y se queda más tiempo en la sangre. Una alteración controlable del envejecimiento prematuro es la capacidad del cuerpo para manejar la glucosa (tolerancia a la glucosa).Mega Health.. Forma una “red” en la que las células se pueden agregar y regenerar. el tipo más común de diabetes (tipo II o adulta) es común encontrar niveles más altos de insulina de la normal. Se conoce que la vitamina C es muy importante en la curación de heridas. Puede que el cromo sea uno de los factores que mejora el funcionamiento de estas compuertas. En estas condiciones la glucosa no puede entrar a la célula y se acumula en la sangre. El problema es que la actividad de la insulina y la sensibilidad de las células a ésta. Al convertirse en un problema crónico resulta la diabetes.

La diabetes se divide en 2 categorías principales tipo I y tipo II. La diabetes puede ocurrir cuando el páncreas no secreta suficiente insulina o si las células del cuerpo se hacen resistentes a la insulina.Mega Health. lo mismo que para predecir la conversión de una intolerancia a la glucosa a la diabetes tipo II (J A Marshall. Otros estudios realizados en el año 2000 demostraron que la banaba tiene varios principios activos con efectos farmacológicos hipoglicemiantes y no solamente el ácido corosólico. Investigadores japoneses lograron aislar de la banaba el ácido corosólico como uno de los principales componentes activos. low carbohydrate diet and the etiology of non-insulindependent diabetes mellitus: The San Luis Valley Diabetes Study. Los síntomas típicos de la diabetes son. profesor de ciencias farmacéuticas de la escuela de Medicina de la Universidad de Hiroshima. Por otra parte. Dietary Fiber in Health and disease. las grasas y las proteínas. ya que el 90 % de los pacientes con diabetes no insulinodependientes son obesos ( J B Wyngaarden. La banaba (lagerstroemia speciosa) es una planta medicinal que se ha utilizado desde hace mucho tiempo en las Filipinas. uno fue realizado en Japón por el Dr. Se ha demostrado que el porcentaje de calorías de la grasa en la dieta. 264 La obesidad es otro elemento exógeno primordial. Sus niveles de insulina están típicamente elevados indicándonos una pérdida de la sensibilidad a la insulina por las células del cuerpo. la ausencia de la actividad de diferenciación de adipocitos y la inhibición efectiva de diferenciación de adipocitos inducida por los extractos de banaba sugieren que puede 265 . enfermedades renales y pérdida de la función nerviosa. El factor ambiental más importante es una dieta alta en carbohidratos vacíos de fibra. Harvard University Press. la flosina B y la reginina A. 2002 Feb. Cerca del 90 % de todos los diabéticos pertenece a la diabetes tipo II. como se pensaba.. demostró que en todos los pacientes diabéticos el ácido corosólico disminuye los niveles de glicemia. lo que ha hecho que esté recibiendo mayor aceptación en los círculos médicos occidentales. La diabetes no es común en los lugares donde la gente consume una dieta más primitiva (D.68(2):173-5) Por otro lado se descubrió que la combinación única de una actividad estimulatoria de captación de glucosa. 1981). Trowell. La diabetes no insulinodependiente o tipo II generalmente inicia después de los 40 años de edad. Estos compuestos aumentan la captación de glucosa de los adipocitos (Planta med. and J C Bennett.. Judy del Instituto Southeastern de investigación biomédica. niveles de insulina más altos e insensibilidad a la insulina en el tejido graso y muscular. especialmente la grasa saturada está asociado con la diabetes tipo II. 1982). Se sabe que este tipo de dieta induce a la diabetes en los tipos genéticos susceptibles (G Vahouny and D Kritchevsky. sus niveles de azúcar se normalizaron. embolias. Aún en los individuos normales. WB Saunders 1992). el Dr. Cecil Textbook of Medicine. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La banaba (Lagerstroemia speciosa) La diabetes mellitus es una enfermedad crónica del metabolismo de los carbohidratos. Aunque se sabe que los factores genéticos parecen ser importantes en la susceptibilidad a la diabetes. un aumento de peso significativo resulta en intolerancia a los carbohidratos. Cuando se les dio a ratones diabéticos esta yema de huevo enriquecido con banaba. High fat. Se han realizado varios estudios clínicos y de investigación básica. Burkitt and H. La diabetes insulinodependiente o tipo I ocurre más frecuentemente en niños y adolescentes. R F Hamman and J Baxter. Yamazaki. En un ensayo de investigación básica se demostró que la banaba contiene tres elagitaninos activos a saber: la lagerstroemina. Am J Epidemiol 134. En el estudio él mezcló polvo de hojas secas de banaba con alimento para pollos y analizó la yema de los huevos de gallina. caracterizada por elevaciones durante el ayuno de los niveles sanguíneos del azúcar (glucosa) y por un riesgo enormemente aumentado de sufrir de problemas cardíacos. L H Smith. orinar frecuentemente. Entre los estudios que se han hecho. 1991:590-603). una sed excesiva y un apetito exagerado. Plenum Press. Western Diseases: Their emergence and prevention. se requieren los factores ambientales para que se desarrolle la diabetes.

266 267 . se demostró la actividad antidiabética de la banaba. Se les administró durante 5 semanas a un grupo de ratones la banaba y a otro grupo de control una dieta estándar. Graduate school of biomedical sciences.45(6):791-5. El té de banaba ha sido usado en forma folklórica como una ayuda para bajar de peso y para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Division of molecular medical science. By Suzuki Y. Hiroshima. El grupo que recibió extractos de banaba mostró una disminución importante de 65 % del nivel de lípidos totales (J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). Liu X. Kakida T. lo mismo que su capacidad para disminuir la presión sanguínea. la piel y las encías. En un período de 2 semanas se logró una reducción significativa en los niveles sanguíneos de glucosa de un 30 % en promedio (Antidiabetic activity of a standardized extract from L. la recurrencia de catarros y resfriados.Una de las conclusiones es que el ácido corosólico de la banaba es un compuesto natural usado en forma tradicional desde hace cientos de años en Asia.93(1):69-73). Ushitani M. Kim J. además del envenenamiento. 131(9):2242-7.Mega Health. sabemos que la Echinacea estimula nuestro sistema inmunológico y de esta manera nuestro cuerpo tiene una mayor habilidad para combatir a las infecciones. J Ethnopharmacol. Li Y. Hari SP. has insulin-lice glucosa uptake-stimulatory and adipocyte differentiation-inhibitory activities in 3T3-L1 cells by Liu F. Un método eficaz para evitar. leaves on female KKAy mice. la tierra y los alimentos es algo muy frecuente. sobre todo en invierno. Stogsdill WW. Ácido Ascórbico.. En el pasado era difícil de entender por qué esta planta medicinal es útil para tantos padecimientos. el agua. necesitamos cuidar muy bien a nuestro sistema inmunológico. En la actualidad. Sukenobu N.87(1):115-7).1999 Dec. Es una alternativa natural y efectiva de los antibióticos para tratar infecciones del tracto urinario.) Un hallazgo importante de la banaba es que tiene la capacidad de activar a los receptores a la insulina. Limón Deshidratado. 2001 Sep. 2003 Jul. Hattori K. ayudar a la función renal y proteger contra el efecto tóxico de la glicosilación que ocurre en respuesta a niveles séricos elevados de glucosa. Unno T. J Pharmacol Scienc 2003 Sept. donde la contaminación en el aire. las amígdalas. speciosa leaves in Type II diabetics. Las 2 principales especies de la Echinacea son: Echinacea angustifolia y la Echinacea purpúrea. así como para el tratamiento de úlceras bucales y dolor abdominal. Desde su descubrimiento. Chen X. Se han realizado varios estudios en seres humanos y otros se están llevando a cabo para medir los efectos antioxidantes del ácido corosólico.Antiobesity activity of extracts from Lagerstroemia speciosa L.. Li J. an extracto f Lagerstroemia speciosa L. _Hiroshima University. En un ensayo clínico. Echishealth® Echinacea Purpurea. En pocas palabras.) También se ha explorado el efecto antiobesidad de la banaba. La Echinacea es una planta medicinal que en pocos años se convirtió en el medicamento fitoterapéutico más prescrito en Europa y Estados Unidos para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades infecciosas. es el uso de esta planta medicinal. se considera que las banaba tiene acciones similares a la insulina por un mecanismo de acción distinto al empleado por la insulina (Activation of insulin receptors by lagerstroemin. la acción terapéutica de esta hierba ha impresionado a los médicos que la prescriben. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ser útil para la prevención y el tratamiento de la hiperglicemia y la obesidad en los diabéticos tipo II (J Nutr. Judy WV. Es estos tiempos. Japan. Hayashi K. Este enigma se resolvió con el descubrimiento del sistema inmunológico.

sobre todo en las infecciones superficiales agudas. tiene un efecto antiinflamatorio. inhibe el crecimiento tumoral. aislar a estos principios activos y luego comparar con los principios activos de otras plantas medicinales. Durante las infecciones. 268 269 . La mayoría de los investigadores concuerdan en que los dos tipos de principios activos (los hidro y los liposolubles) estimulan la respuesta del sistema Inmunológico. Los químicos. La Echinacea activa las células sanguíneas blancas fagocíticas (que ingieren partículas) lo mismo que los histiocitos (las células del tejido conectivo CO la habilidad de movimiento ameboide y actividad fagocítica). ya que el ácido hialurónoco es un agente protector y de unión del tejido conectivo. tiene un ligero efecto antibiótico. lo cual. Al ver los mecanismos de acción de la Echinacea. en nuestros días se manufacturan muchos productos herbales que contienen Echinacea. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando aparecieron los antibióticos. se puede liberar la enzima hialuronidasa. en la inmunoestimulación un aumento en la fagocitosis (por los macrófagos) y los granulositos. Después de muchos estudios. Después se hacen pruebas para confirmar los efectos farmacológicos de cada uno de ellos. En la mayoría de las ocasiones.. a través de un arduo y minucioso trabajo sobre los principios activos de la Echinacea. se encuentran los siguientes: es antiviral. inhibe la hialuronidasa (al hacerlo ayuda a proteger a las células durante la infección y previene que las bacterias entren en primer lugar). Los científicos deben en primer lugar. en Alemania no sucedió lo mismo. la bronquitis y la faringitis. Los efectos farmacológicos de los inmunoestimulantes se acaban relativamente rápido y tienen que ser administrados muy frecuentemente o inclusive en forma continua. Son factores importantes. En las plantas medicinales existen uno o varios principios activos. donde se siguió utilizando muy frecuentemente para el tratamiento de padecimientos inflamatorios y algunas infecciones virales. La Echinacea es un inmunoestimulante. así que es mejor que los clasifiquemos en dos grandes grupos: los compuestos hidrosolubles (solubles en agua) y los liposolubles (solubles en grasa)..U. Por ejemplo. se ha podido descubrir cuáles son los efectos farmacológicos de cada uno de estos compuestos. tiene una acción parecida al interferón.A. la gripa. sería muy largo ennumerar a todos los compuestos. son agentes que estimulan al sistema inmunológico de una manera no específica. las cuales son componentes liposolubles y también encontramos componentes hidrosolubles que son el ácido cicórico y los polisacáridos. Entre los principales efectos fisiológicos de la Echinacea. Los inmunoestimulantes podrían llegar a convertirse en una alternativa o al menos en un coadyuvante de la quimioterapia y pueden ayudar a prevenir infecciones al activar el sistema inmunológico en sistemas cuya respuesta inmunológica haya sido menguada. en la Echinacea purpúrea encontramos las lsobutilamidas. estimula el crecimiento del tejido nuevo sano. hace que la infección literalmente se vaya abriendo paso para invadir a nuestro cuerpo. han logrado aislar varios compuestos. Los inmunoestimulantes. es anti cándida. estimula la producción de gamma globulinas alfa 1 y alfa 2. promueve la inmunidad general. Estos principios activos son las substancias que le dan la capacidad terapéutica a la planta. la Comisión E de Alemania reconoció a la Echinacea Purpúrea como la planta aprobada y efectiva en 1989. la popularidad de la Echinacea diminuyó mucho en los E. Gracias a todo este conocimiento. por ejemplo: en una herida o una quemadura. lo que hace la Echinacea es activar los fibroblastos (células que desarrollan el tejido conectivo) transformándolas en células que a su vez producen ácido hialurónico. Los Componentes de la Echinacea estimulan también la regeneración celular y las células epidérmicas. como los resfriados. ésto es muy importante.Mega Health. aumenta el poder fagocítico de las células de defensa y estimula los leucocitos (células sanguíneas blancas). En muchos estudios se ha demostrado que la Echinacea estimula en forma importante a los macrófagos (células del sistema de defensa que rápidamente emigran al sitio de la infección para detener a las bacterias) y aumentan su efectividad (inmunocompetencia). La principal indicación para el uso terapéutico de la Echinacea es en las enfermedades infecciosas. sin embargo. de los cuales algunos son exclusivos de ciertas especies de Echinacea. entramos a un tema muy interesante.

Son almacenados en los nódulos linfáticos y el bazo. En un artículo publicado en el Journal of the National Cancer Institute (1989) se reportó sobre los efectos de un polisacárido de la Echinacea Purpúrea altamente purificado (arabinogalactano). esta bebida está dotada de un valor plástico inigualable para la reparación y conservación de todas las células y tejidos de nuestro organismo.. interleuquina 1 e interferón beta. particularmente por cándida albicans. las mujeres que además del tratamiento convencional recibieron la Echinacea. que va a impedir que comamos en demasía aquellos otros alimentos que solamente nos darían calorías de más. Por ejemplo.5% en sus infecciones. Proksch del Instituto de Biología Farmacéutica de la Universidad de Munich. dándonos una agradable sensación de plenitud o de llenura. Aminoácidos. el cual. agua o jugo de su preferencia. Además.7% de recurrencia. que permiten que su volumen aumente dentro de nuestro sistema digestivo. la glándula del timo y otros tejidos linfoides. Por lo que se refiere a la combinación de estas substancias en polvo con el que se prepara una deliciosa bebida. Existen algunos estudios clínicos que demuestran que la Echinacea puede aumentar la efectividad de las cremas antimicóticas estándares en el tratamiento de las infecciones recurrentes vaginales por levaduras. es de gran valor nutricional por su alto contenido protéico. los polisacáridos estimulan a los macrófagos a que produzcan factor de necrosis tumoral alfa (TNF). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En 1981 los investigadores H. riquísimo en vitaminas esenciales que nos aseguran energía. Basta con sustituir una sola de nuestras comidas al día para lograr una importante baja de peso sin perder energía y fortaleza. se combinan con antígenos y liberan varios químicos que son en parte responsables de la inmunidad mediada por las células. Wagner y A. fortaleza y vitalidad suficiente aunque sustituyamos con ella alguna comida. publicaron su encuentro sobre el descubrimiento de dos polisacáridos en la Echinacea Purpúrea que estimularon la actividad en las células T del 20 al 30 % más que cualquier otro estimulador de célula T altamente potente. necesarias para reponer las que vamos perdiendo por el simple hecho de vivir. En cambio. Las células T son un tipo de células sanguíneas blancas (leucocitos) categorizados como linfocitos. 271 270 . ya que tiene componentes altamente hidrofílicos..Mega Health. según sugerencias de los autores. que luego transformaríamos en grasa que se acumularía en el panículo adiposo y así aumentamos de peso y medida. También por su alto contenido protéico. puede tener implicaciones en la defensa contra tumores y enfermedades infecciosas. Vitaminas y Minerales. Son producidos en la médula ósea. viajan al sitio de las infecciones. La razón más probable es que la Echinacea mejoró la acción de los antimicóticos a través de la estimulación de la actividad del sistema inmunológico. Entre otras cosas. ya que se convierte en una fuente muy importante para proporcionarnos todos los aminoácidos que se requieren en la construcción de nuevas moléculas de proteínas. tuvieron una tasa de tan sólo el 16. al mezclarlo con leche. es un gran atenuador del apetito. a un grupo de 203 mujeres con este problema de candidiasis vaginal recurrente se les administró el antimicótico convencional comúnmente prescrito y tuvieron una tasa de recurrencia de 60. Enerhealth® Proteínas. proveniente de la soya y la leche.

se necesita para la contracción y el crecimiento muscular. en la producción misma de Energía Biológica al proporcionarnos las substancias necesarias para complementar plenamente el metabolismo en proteínas. Promueve un sistema inmunitario sano y la cicatrización de las heridas. también promueve un aumento notable en la agudeza de sentido del gusto y del olfato. para nervios saludables y un excelente sistema inmunitario. la Vitamina E o Acetato de Alfa-tocoferol y los metales Cobre.. Por lo que respecta al Hierro. en pequeñas cantidades. Adenosintrifosfato. la Riboflamina o Vitamina B2. ayuda a bajar la presión arterial y previene la pérdida de huesos asociada a la osteoporosis. el Ácido Fólico se necesita para la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. lo mismo que en la sensibilidad del sentido del gusto y es necesario para nervios saludables. También es esencial para la formación de colágenos. Se requiere para la síntesis de las proteínas y para la formación de colágeno. las cuales actúan como coenzimas indispensables para utilizar hasta la última gota de energía celular. 273 . el Clorhidrato de Piridoxina o Vitamina B. Estas sustancias son: el Clorhidrato de Tiamina o Vitamina B. que son las que verdaderamente recargan a nuestras células de la energía indispensable para realizar todas las funciones. Dentro de sus múltiples funciones. y protege al hígado de los daños que pueden causarle diversos agresores químicos. en forma semejante a recargar la batería de nuestros automóviles para que tengan arranque instantáneo y poderoso. La vitamina C aumenta su absorción tanto como un 30%. Junto con las Vitaminas del Complejo B. al igual que para regular el azúcar sanguíneo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los demás ingredientes de esta bebida también intervienen en forma muy activa. Considerado como un alimento cerebral. Zinc y Manganeso que nos defienden y protegen de los constantes ataques por radicales libres que va sufriendo nuestro organismo día con día y que son la causa de nuestro envejecimiento acelerado y de iniciación de cánceres diversos. El Zinc es muy importante para el correcto funcionamiento de la glándula prostática y el crecimiento de los órganos reproductores. 272 Este mineral es esencial para muchas enzimas y muy importante para el crecimiento de los niños y aumentar su resistencia a la enfermedad. es importante para mantener latidos cardíacos fuertes y regulares y la transmisión de impulsos en los nervios. Se necesita de un aminoácido llamado Lisina para la adecuada absorción del Calcio. la Vitamina A o Palmitato de Vitamina A. Se requieren de suficientes ingresos y absorción de Zinc para mantener niveles adecuados de Vitamina E en la sangre. Ayuda en la elaboración de la leche materna. hemoglobina y glóbulos rojos sanguíneos y trabajar en balance adecuado con el Zinc y la vitamina C para formar elastina. tal vez la más importante de sus funciones sea la producción de la hemoglobina y la oxigenación de los glóbulos rojos de la sangre. nos proporciona un agradable sentimiento de bienestar. en los procesos de cicatrización y en la producción de energía. Se usa en la producción de energía y en la debida utilización de la Tiamina y de la Vitamina E. para la coagulación sanguínea y la prevención de calambres musculares. Está involucrado en la activación de varias enzimas entre ellas de la Lipasa. la Niaciflamida y el Pantotenato de Calcio. Es muy importante para regular la división celular y ha sido usado en la prevención y tratamiento de la anemia por deficiencia de Ácido Fólico. grasas e hidratos de carbono que ocurre constantemente en el interior de las mitocondrias celulares y que conocemos como “Ciclos de Krebbs” dentro del cual se van produciendo en forma muy eficiente las moléculas de ATP. se requiere además para un sistema inmunitario sano y eficiente y para la producción de energía. el Cobre ayuda a la formación de hueso. El Calcio es vital para la formación de huesos y dientes fuertes. El Manganeso. También nos proporciona esta bebida poderosos antioxidantes tales como la Vitamina C o Ácido Ascórbico. se necesita para el metabolismo de grasas y proteínas..Mega Health.

480 g. Información Nutricional: Cada 100g. sulfato de zinc. MINERALES Calcio Fósforo Sodio Potasio Magnesio Hierro Zinc Cobre Manganeso Cloro Yodo 1516 mg. 75 mcg. éstas son las principales razones para apoyar el uso de estas substancias en nuestra alimentación diaria. Forma de preparar.60% 4 00% 274 275 .480 g. 1.251 g.17% 313 cal/ 100 g. 2 97 g. 355 mg. Los invito a probar esta combinación de nutrientes para que puedan observar en ustedes mismos el verdadero impulso de energía que son capaces de proporcionar estos productos.511 g. citrato de sodio. cebada. 3880 mcg.074 g. 2601 2 2008g. 558 mcg.. 2349 mcg.00% 0. 108 mcg.79 mg. Coloque en una licuadora un litro de agua.Mega Health. 1 1. AMINOÁCIDOS Ácido Glutámico Ácido Aspártico Serina Arginina Leucina Lisian Isoleucina Fenilalanina Valina 7561 5 464 g. ácido ascórbico. 3.648 g. harina de soya desgrasada. agregue una medida dosificadora de ENERHEALTH® y mezcle. fosfato de calcio dibásico.. 3. previniendo la aparición de espina bífida y de labio leporino. fitoquinona. 4. Contienen: VITAMINAS Vitamina A Vitamina D Vitamina E Vitamina B2 Vitamina B1 Vitamina B6 Vitamina K Vitamina B12 Nicotinanlida Ácido Pantoténico Ácido Fólico Vitamina C 1460 UI. 9. 45 mcg. sabores naturales. 42 mcg. sulfato de cobre. pantotenato de calcio.862 g. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Nos ayuda también contra la depresión y ansiedad y es muy eficaz en el tratamiento de las displasias cervicouterinas lo mismo que para regular el desarrollo adecuado de las células nerviosas del embrión humano. sulfato de manganeso. 1. Es un complemento alimenticio para toda la familia. rivoflavina.5 mcg.164 g. 151 mcg.364g. sianocobalamina. ENERHEALTH® puede endulzarse con miel o con endulzante de su preferencia. 151 mg. 60 mcg. Glicina Treonina Tirosina Histidina Triptófano Metonina Cisteína Alanina Prolina 1 1. 20 UI. 0. 0570g. De una manera esquemática. ácido fólico. 770 mcg. Si lo desea puede agregar hielo picado a su bebida. 0. proteinato de calcio (proteína láctea hidrolizada). 1 85 g. palmitato de vitamina A.52 mg. papaína. 677 mg. clorhidrato de piridoxina.64% 39. 350 UI. acetato de alfatocoferón. leche su jugo favorito.705 g. VALORES NUTRIMENTALES POR C/ 100 g Proteína Grasa Fibra Cruda Carbohidratos Calorías Ceniza Humedad 50. 5. carbonato de calcio. sulfato ferroso. ESTE PRODUCTO NO ES MEDICAMENTO Ingredientes: Proteína aislada de soya. 0.57 mg. niacinamida.59% 0. 1. 125 mg.537g. 1. goma xantano. clorhidrato de tiamina. 351 mcg. 12. yoduro de potasio. 0.

276 277 . obesidad. Minerales y Morinda Citrifolia. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. Por ejemplo. Inclusive existen alimentos que pueden aumentar nuestro riesgo de sufrir varias enfermedades. El agua y la sal pueden considerarse de origen mineral. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas – como sentirnos feos – y objetivas como la hipertensión. La garcinia cambogia. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. Contamos con una mente. Si nos levantamos con flojera. líquidos a sólidos. la cual seguramente nos ayudará. La fibra vegetal nos ayudar a disminuir el riesgo de sufrir de cáncer del colon. tanto en la oficina como en el hogar. etc. Debido a que nuestro ser es indivisible. pero definitivamente esa inflamación afectará a su desempeño. Por otro lado. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. la diabetes y el cáncer. jamón. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. como es la planta conocida como Kavakava o la valeriana. podemos recurrir a la Echinacea purpurea. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. Y aunque los síntomas que un individuo presenta. Sentirse bien es un estado subjetivo. lo cual es un signo clínico. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. como el azúcar refinado. Así que un signo objetivo (en este caso la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. Por lo tanto. nuestros alimentos influyen en forma directa e indiscutible sobre nuestra mente. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. Si queremos disminuir nuestras probabilidades en aproximadamente un 50 % de sufrir de un infarto. En este caso. inmediatamente debemos de pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides. La deficiencia de ácidos grasos esenciales puede causarnos ciertas alteraciones mentales. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. tranquilos. Es indispensable tener una mente sana también. Pueden ser de origen animal o vegetal. un cuerpo y un espíritu. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Enerhealth con Noni® Proteínas. hemorroides y otros problemas. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. Los seres humanos los ingerimos para saciar el hambre o por otros motivos. etc. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos como la carnitina. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. se consideran subjetivos. La harina blanca que puede producir estreñimiento. la solución es la clorofila. relajados.Mega Health. hay otros que pueden hacernos más robustos. sin ganas de trabajar. tocino. Sin embargo. Esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. tal vez pueda todavía caminar cojeando. Aminoácidos. contamos con la jalea real.. como el alcohol. Los alimentos son sustancias naturales o transformadas que contienen uno o varios elementos nutritivos. una planta que parece tamarindo evita que seamos glotones y como sabemos. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. Como vemos. Sin duda. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. Vitaminas.) que pueden llegar a producir cáncer en el colon en ciertas condiciones.. Existen alimentos que nos pueden hacer menos atentos. Como ya todos lo sabemos. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. conserva los niveles sanguíneos de azúcar estables más tiempo.

digiere. el gasto de energía es medido en individuos en reposo sin alimentos por 2 h. que tienen lugar en todas y cada una de las células e incluyen la incorporación y utilización. Por otro lado la nutriología es la ciencia que se ocupa de los alimentos. En la práctica clínica los pacientes pocas veces cubren el criterio estricto para la medición de gasto basal de energía. que desaparecen cuando esta deficiencia se corrige. sin embargo de las funciones de la célula dependen las de los tejidos. convirtiéndose más tarde en pastor y agricultor. de la grasa y 7 kcal. que proporcionará una medición correcta del gasto basal de energía en 90% ±10% de los individuos sanos. sin haber ingerido alimentos por 12 h. vitaminas liposolubles. carbohidratos y alcohol dietéticos. interacción y equilibrio en relación con la salud y la enfermedad. van liberando sus nutrimentos para que sean. hacerlo con calma y masticar bien. El régimen normal debe ser suficiente. es entonces un proceso principalmente celular. así como los procesos por medio de los cuales el organismo ingiere. Se mide mientras el individuo se encuentra en reposo en un cuarto tibio. además se ocupa de aspectos socioeconómico-culturales y psicológicos relacionados con los alimentos y la alimentación. según estudios antropológicos. la salud y la vida misma. el gasto de energía se determina por tres factores: el gasto basal de energía. En cambio. Clapes y R. el crecimiento y a la reparación de los tejidos lesionados. de energía de la proteína y del carbohidrato. órganos y las del individuo considerado como un todo inseparable. utiliza y excreta las sustancias alimentarias o sus desechos. La búsqueda y obtención de alimentos es un proceso fundamental para la supervivencia. de los cuales dependen la composición corporal. sucesivamente. Ahora bien. La energía es proporcionada por la oxidación de proteínas. recolector de frutos y cazador. y a veces hasta luchar contra él. tiene que 278 279 . los nutrimentos y otras sustancias que aquéllos contienen. nitrógeno adicional y agua. evitar el exceso de grasas de origen animal. Algunas recomendaciones que debemos tomar en cuenta a la hora de alimentarnos. grasas. El cuerpo también requiere un sustrato adecuado de energía. La evidencia nos enseña que en los adultos sanos.. Nuestro cuerpo necesita energía para dar soporte a las funciones normales. vitaminas hidrosolubles. mantener un peso estable según nuestra edad. el efecto térmico de los alimentos y la actividad física. absorbidos por nuestro cuerpo. La oxidación de 1 g. Lawrence Tierney. alimentarnos en forma variada y no olvidar que la comida y la bebida deben formar parte de nuestra alegría de vivir (Alimentación y dietoterapia por P. 2000). completo. a la hora de comer. de la energía y materiales estructurales y catalíticos. Los nutrientes son esenciales si no pueden ser sintetizados por el cuerpo y también si alguna deficiencia causa anomalías reconocibles.000 calorías. y por ello el hombre ha debido adaptarse a su medio. armónico y adecuado para el sujeto que lo va a recibir. los alimentos avanzan por el tubo digestivo donde. minerales y ácidos grasos esenciales. En las personas sanas. Rigolfas. es el gasto de energía en reposo (GER) y es cerca de 10% mayor que el gasto basal de energía.La actividad física tiene un impacto mayor en el gasto de energía (Diagnóstico Clínico y tratamiento 2006. podemos definir a la nutrición como un conjunto de funciones armónicas y coordinadas entre sí. McGraw-Hill Interamericana. Cervera. Nuestro organismo requiere de casi 70 nutrimentos. Stephen McPhee. para asegurar su comida. su acción. Manual Moderno). por parte del organismo.consumir con moderación azúcar. del alcohol. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Una vez que fueron ingeridos. El efecto térmico de los alimentos es la cantidad de energía consumida durante y después de la ingestión de los alimentos. son las siguientes: tomar agua en cantidades adecuadas -en promedio un litro por cada 1. J. carbohidratos no digeribles (fibra). de cada uno proporciona 4 kcal. una cantidad reducida de carbohidratos metabolizables. transporta.Mega Health. el gasto basal de energía (en kcal/24 h) puede estimarse por medio de la ecuación de Harris-Benedict. mediante el proceso físico-químico de la digestión. Así fue. 9 kcal. promedia aproximadamente 10% del gasto basal de energía. a la actividad física. Es importante mencionar que el gasto basal de energía es la cantidad de energía requerida para mantener las funciones fisiológicas básicas. absorbe.. La nutrición. Los nutrimentos requeridos incluyen aminoácidos esenciales. a continuación. Además.

sexo. las interacciones entre los nutrimentos. podemos decir que los requerimientos nutricionales son las cantidades de todos y cada uno de los nutrientes que cada individuo necesita.. a sanos o enfermos. Lípidos 30 a 35%. la calidad o el tipo de algún nutriente específico. variable para cada sexo y momento biológico de la vida (Nutrición y Salud 2ª edición por Rosa Isabel Esquivel Hernández et al. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico considerar la disponibilidad de alimentos en la región. La interpretación de esta característica ha llevado al siguiente porcentaje calórico de una dieta que se considera razonable: Carbohidratos 50 a 55%. José Mataix Verdú. y Proteínas 15 a 20%. referente a los nutrimentos energéticos que ofrecen al organismo calor y energía química. que se refiere al equilibrio entre la ingestión y el gasto energético del organismo. deben salvar la variabilidad individual. de manera básica. actividad y situación fisiológica. Sabemos que hay muchos factores que influyen sobre si los alimentos que consumimos nos aportarán o no los nutrimentos que necesitamos. Con relación a la cantidad de nutrientes que debemos de consumir diario. las ingestas recomendadas se refieren a una colectividad de mayor o menor amplitud. Manual Moderno 2005). Actualmente. y el concepto del balance. Cuando se prescribe una dieta. la tecnología culinaria doméstica y los hábitos alimenticios (Nutrición y Alimentación Humana. hay que considerar asimismo como consecuencia de la relación nutrición-salud. Las cantidades de los diversos principios que integran la alimentación deben guardar una relación de proporciones entre sí. la deficiencia de precursores nutricionales. El régimen alimentario debe ser completo en su composición para ofrecer al organismo. y dado que cada persona tiene unos requerimientos cuantitativos específicos. así como su situación económica y social. 280 281 . las recomendaciones sobre la ingesta de cada nutriente a nivel poblacional. todas las sustancias que lo integran.. Por eso hay que tomar en consideración que cuando se sale del ámbito individual y se entra en el colectivo. entre otros. como ocurre con la grasa. debe conocerse su finalidad. La finalidad de la alimentación está supeditada a su adecuación al organismo. Son aproximadamente 75 nutrimentos. Entre estos factores sobresale la biodisponibilidad del nutrimento.Mega Health. Hay en esta característica dos directivas que cumplir: la finalidad y la adecuación de la alimentación. mientras el requerimiento nutricional se refiere a un individuo en concreto. La cantidad de la alimentación debe ser suficiente para cubrir las exigencias calóricas del organismo y mantener el equilibrio de su balance. Océano 2002). cuyas cantidades necesarias varían con la edad.. Esta característica está relacionada. Los valores de todos y cada uno de los nutrientes que cubren la citada variabilidad individual constituyen las ingestas recomendadas. Es decir. los hábitos del individuo. con el aporte energético de la dieta y abarca dos conceptos diferentes y solidarios: el concepto del valor calórico total. En la dieta hay nutrimentos dispensables e indispensables y el ser humano requiere de ambos.

Y se sabe que en los seres humanos a partir de los 20 años de edad. En el timo -que es uno de los «órganos inmunológicos». 283 En experimentos de laboratorio en los que se suministró CoQ-10 en forma sistemática a un grupo de ratones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico revolucionado la farmacéutica preventiva son los poderes que se atribuyen a la CoQ-10 para detener la vejez y prolongar la vida.. tienen un sistema de defensa más débil y fácilmente atacadas por las enfermedades. Otro hecho que ha permitido a los expertos convencerse de la relación entre la Ubiquinona y la vejez. La Ubiquinona: ¿La Fuente de la Juventud? Ergomax ® Coenzima Q1O. éstos vivieron hasta 150 semanas ¡El equivalente a 140 años en los seres humanos! Descubrió que la ponderada vitamina E a la que se asocia. ¿La razón?.de ratones de edad avanzada.. Al parecer. con el fortalecimiento del sistema de defensa del cuerpo no actúa sola. ya que actúa como un antioxidante que al garantizar el suministro vital de oxígeno. el cáncer. los ancianos o aquellas personas mal nutridas. los beneficios que reporta no son producto de su propia acción específica. Jalea Real y Ajo Deodorizado Ubiquinona o CoQ-10 son los dos nombres por los que se conoce este nutriente al que por sus maravillosos efectos muchos llaman “La Medicina del Futuro”. Reduce el peso corporal. Mejora las enfermedades de las encías.A. Pero lo que sin lugar a duda ha 282 . Disminuye la presión arterial. Prolonga la vida. la artritis. Alivia la angina de pecho.llaman “Ubiquinona” a la CoQ-10. Y es que esta coenzima proporciona al organismo innumerables beneficios. existe una relación de vital importancia entre ambos nutrientes: el organismo utiliza la vitamina E para elaborar la CoQ-10. es decir. Muchas personas de edad avanzada aseguran que cuando han tomado CoQ-1 0 en forma sistemática se han sentido más energéticas y fuertes. el timo se reduce progresivamente y que en la vejez sólo quedan vestigios de este órgano esencial. Morton.Mega Health. por ejemplo: • • • • • • • Estimula el Sistema Inmunológico (o de defensa del cuerpo). Por otra parte. Y sin duda alguna una de las señales más significativas del envejecimiento es el debilitamiento del sistema inmunológico. esta coenzima es una sustancia “ubicua” (existe en todas partes donde hay vida). entre otras numerosas propiedades. los cuales han sido relacionados con múltiples enfermedades como: las afecciones cardíacas. protege a la acción de los radicales libres. un destacado investigador británico. Protege de los ataques al corazón. la CoQ-10 es un elemento vital en el trabajo inmunológico porque activa una pequeñísima célula (conocida como macrófago) que propicia el buen funcionamiento de las defensas del cuerpo. Y realmente tienen razón para estas afirmaciones: la Ubiquinona tiene un importante papel en la lucha contra la vejez. las alergias y la caspa del cuero cabelludo. es una “quinona” (miembro del grupo de compuestos orgánicos cíclicos). También ha sido demostrado que el mineral Selenio tiene una función similar a la vitamina E. se han hallado bajísimas concentraciones de CoQ-10. R. es la relación directamente proporcional entre la capacidad del cuerpo para elaborar coenzima y a la eficacia del sistema de defensa. y además. Muchos expertos -entre ellos el Dr. de hecho.

En pruebas clínicas realizadas recientemente. Si su organismo sufre por la deficiencia de CoQ-10 consulte con su médico la posibilidad de obtener este nutriente a través de los suplementos. se demostró que los niveles de CoQ-10 eran anormalmente bajos. incluso. si la deficiencia de este nutriente es superior al 75%. mejoraba su función cardíaca. Otro grupo de expertos ha demostrado que la función cardíaca podría ser estimulada si se agregara un suplemento de 600 miligramos diarios de CoQ-10 a la dieta. ¡la ubiquinona sola incrementaba la capacidad aeróbica del organismo sin necesidad de una rutina de ejercicios!. Un equipo de expertos ha demostrado así mismo que el suministro de CoQ-10 por el período de 8 semanas a un grupo de jóvenes sanos. Mientras mayor energía requiere un órgano para trabajar. los resultados han sido sorprendentes.. En un estudio clínico en el que se admnistró la ubiquinona a los pacientes hipertensos durante dos meses consecutivos. Es decir. Pero sin duda alguna.. Para que nuestro cuerpo produzca la energía necesaria se producen un sinnúmero de complejos procesos químicos en las células y. un elemento vital es la Ubiquinona. Experimentaron una mejor utilización del oxígeno y mejoró la capacidad de asimilar mayores niveles de estrés. que cuando los niveles de CoQ-10 son muy bajos. el organismo comienza a ser atacado por las enfermedades En diferentes estudios que se han efectuado sobre la Bioquímica humana corporal se ha descubierto. pudo comprobarse una significativa deficiencia de la Ubiquinona en el tejido del miocardio de los pacientes con enfermedades cardíacas. Incluso. dentro de ellos. ha sido posible reducir las dosis de los otros medicamentos usados regularmente en las terapias contra las anginas. Los niveles de presión sanguínea se ¡redujeron de 142/ 98 a 127/90!. 284 285 . Hay células de ciertos órganos que contienen muchas más CoQ-10 que otras. mientras que la mayoría de los medicamentos usados con estos propósitos producen somnolencia. CoQ-10 para el tratamiento de la Angina de Pecho y la Hipertensión Arterial En estudios comparativos a través de las biopsias realizadas a corazones enfermos. los ataques cardíacos y el cáncer. en forma similar a la que se obtiene con los ejercicios físicos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando los niveles CoQ-10 son deficientes. no habrá energía y por lo tanto tampoco habrá vida.aseguran que se han sentido más energéticas y fuertes después que han tomado sistemáticamente los suplementos de CoQ-10. No olvidemos que si se rompe la cadena de energía celular. Por esta razón en el hígado existen niveles más altos de Ubiquinona. Otra maravillosa aplicación de este nutriente ha sido en el tratamiento de la hipertensión arterial. incremento de peso y hasta impotencia en los hombres. Esta relación entre la CoQ-10 y la salud está dada por el hecho de que esta coenzima actúa como catalizador en la producción de la energía que las células necesitan para la vida. pero que siempre tienen efectos secundarios. Muchas personas -incluso quienes ya han comenzado a sentir los achaques de la vejez. la vida no puede continuar. La concentración de CoQ-10 no es uniforme en todo nuestro cuerpo.Mega Health. Svend A. los pacientes que recibieron CoQ-10 en forma oral tuvieron una mejoría significativa. Mortesen. comienzan a aparecer diferentes enfermedades como la hipertensión. la mayor ventaja del CoQ-10 en la terapia de la hipertensión está en el hecho de que su administración no produce efectos colaterales. y la angina de pecho se redujo considerablemente. Entre investigaciones efectuadas por el Dr. mayor cantidad de CoQ-10 tendrá. investigador del Hospital Universitario de Copenhaguen (Dinamarca) y experto en el estudio de la CoQ-10.

Una de ellas. y que la adición de CoQ-10 a la dieta podría no sólo mejorarla sino también revertirla. y entre las fuentes más ricas de CoQ-10 se haya el corazón de res. podría mejorarse el metabolismo de los lípidos. perderá sus dientes a causa de estas afecciones. Hoy se sabe que estas enfermedades están estrechamente asociadas con deficiencias en el sistema inmunológico.Mega Health. está dada por la misma esencia de su papel en la cadena química que produce la energía vital con la que trabajan cada una de nuestras células. la gingivitis (o inflamación de las encías) es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. Que es precisamente lo que ocurre en las enfermedades periodentales: se inflaman los tejidos conectivos de las encías y muere un gran número de células. y 1 de cada 4 pacientes. La explicación por la cual la CoQ-10 puede ayudar a estos pacientes. 9 de cada 10 personas padecen de enfermedades peno-dentales. Esta afirmación puede tener base científica: la única manera segura y efectiva de perder peso es a través de la regulación de la dieta. La ubiquinona ha demostrado que tiene efectos extraodinarios al energizar las encías y revertir el proceso de la afección. La CoQ-10 o “ubiquinona” contribuye a estabilizar su peso. quien en el año de 1971 reportó que su equipo de investigación había detectado deficiencias de CoQ-10 en el tejido de las encías de los pacientes que sufrían de enfermedades periodentales. el sobrepeso se produce cuando ingerimos más calorías que las que consumimos. la CoQ-10 se convierta en la última novedad para bajar de peso: la píldora dietética del futuro. Las dietas “mágicas”. Una esperanza para quienes sufren de enfermedad de las encías. En un estudio realizado conjuntamente por expertos de la Universidad de Texas (Estados Unidos) y la Universidad de Antwerp (Bélgica) se demostró que los pacientes obesos perdían peso en forma natural.. sin efectos colaterales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Añadir CoQ-10 a la dieta podría ser la fórmula mágica para perder peso. 287 . uno de los primeros indicios de la relación entre la ubiquinona y las enfermedades de las encías ha sido observada por el Doctor Karl Folkers. y su tratamiento sólo alivia los síntomas pues aún no hay cura para esta afección. contribuir al control celular metabólico del peso corporal. y si la ubiquinona -o en la deficiencia aguda de este nutrientese pierde el funcionamiento sano y natural de las células y cuando no hay energía en la célula. Según las estadísticas. es posible que “la milagrosa” CoQ-10 también pueda cumplir su papel en estos casos. los batidos que sustituyen comidas regulares. podrían ser todos sustituidos por suplementos de CoQ-10. sólo en Estados Unidos: 286 ¿Cuándo son necesarios los suplementos de CoQ10? Los seres humanos. Algunos estudios han revelado que las personas obesas presentan una deficiencia crónica de CoQ-10 de lo que se infiere que añadiendo un suplemento de ubiquinona a la dieta. Millones de personas en el mundo sufren de enfermedades periodentales. con sólo agregar CoQ-10 a sus dietas. lo cual provoca que se queme menor cantidad de calorías. con el tiempo. a la vez que estimula el sistema de defensa del cuerpo.. las tabletas que suprimen el apetito y el resto de los procedimientos que en la actualidad se emplean para perder peso. Afortunadamente. ésta comienza a morir. investigador de la Universidad de Texas. la esencia de esta relación es que una deficiencia de ubiquinona haría más lento el metabolismo. que en respuesta empezará a emplear o a quemar reservas de grasa. obtenemos este importante nutriente a través de nuestra dieta. Probablemente. Para los expertos. por lo que para perder peso es necesario consumir menos calorías de las que requiere nuestro cuerpo.

Si se rompe la cadena de energía celular. Desde el punto de vista de la terapia bioquímica nutricional. Los síntomas primarios y tempranos de la enfermedad de Parkinson son anosmia. Con el envejecimiento. El cerebro y el corazón consumen grandes cantidades de ATP. se requiere de una complicada cadena de procesos bioquímicos. Muchas enfermedades del envejecimiento tales como la enfermedad del Alzheimer.. Las mitocondrias son básicamente las plantas de poder en las células. la cual se requiere dentro de todas las células para funcionar en forma normal. Precisamente. Todas las demás coenzimas Q no tienen la capacidad de producir la energía óptima en el cuerpo humano. Para que nuestro cuerpo pueda producir energía.. La CoQ-10 podría ser un remedio sumamente efectivo para quienes sufren de enfermedades de las encías ¡Las cuales son el mayor peligro para una sonrisa sana! Por suerte los suplementos de CoQ-10 constituyen una solución. y es que en realidad ése es uno de los maravillosos efectos de este nutriente. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Existe otra coenzima Q -en plantas y animales-. cuando la deficiencia es más severa. están quienes aseguran que se sienten como nuevos. Dentro de esta cadena. el organismo pierde la capacidad de convertir en CoQ-10 las coenzimas Q que suministran los alimentos. uno de los químicos más importantes. son causadas por la degeneración y muerte de las mitocondrias. 289 288 . Aquellas personas que sufren de la enfermedad de Parkinson no deben consumir aspartame ya que puede exacerbarla.llaman “mágico” y “milagroso” y al que también debería decírsele “accesible”. rejuvenecidos y llenos de energías.. sin embargo. Llega el momento que la demanda de la ubiquinona por parte de las células es superior a la producción. Han habido algunos reportes en la literatura médica que indican que los medicamentos que bajan el colesterol pueden causar una disminución en los niveles de la coenzima Q-10 llevándonos potencialmente a algunos efectos colaterales por estos medicamentos incluyendo la destrucción de las células nerviosas y musculares. Generalmente se manifiesta en personas mayores de 40 años. enfermedades cardíacas. al que muchos -con razón. Pero más allá de estudios clínicos y pruebas comparativas. debido a sus posibles efectos excitotóxicos. hay fallas en esta conversión química. bradiquinesia. pero solamente el tejido humano contiene CoQ-10. Las mitocondrias producen la molécula de energía llamada ATP. nuestro organismo convierte -a través del hígadolas restantes coenzimas Q en ubiquinona. y ésta es la razón por la que muchas personas presentan deficiencias de este nutriente causándoles y acelerándoles las enfermedades. es necesario esperar semanas o meses para observar la mejoría. no habrá energía. depresión. y por lo tanto tampoco habrá vida.. Pero en ocasiones. la enfermedad de Parkinson. A través de la dieta diaria usted puede lograr que su organismo reciba la cantidad de CoQ-10 que necesita para defenderse de las enfermedades y detener el proceso de envejecimiento. La enfermedad de Parkinson es una enfermedad crónica del sistema nervioso central que se caracteriza por movimientos lentos e involuntarios y músculos rígidos. Ésto incluye a las células del corazón y a las neuronas del cerebro. Parece que trabaja al mejorar la función de las mitocondrias y al protegerlas de la oxidación. es la coenzima Q-10. tics musculares y temblor. La enfermedad de Parkinson y la coenzima Q-10 La coenzima Q-10 es un catalizador vital muy importante en la producción de la energía que las células necesitan para subsistir.Mega Health. lo cual conduce a una deficiencia crónica de este nutriente esencial. Porque lo mejor de todo es que los poderes de la ubiquinona están al alcance de todos con sólo agregar un suplemento de la extraodinaria coenzima CoQ-10 a nuestra dieta diaria. entre otras. Muchos expertos indican que sus pacientes han dado muestra de mejoría a los pocos días de iniciarse el tratamiento con suplementos de CoQ-10. hemos encontrado niveles altos de homocisteína en los pacientes con enfermedad de Parkinson.

con grupos paralelos. Al estudiar a un grupo de casi 100 pacientes con la enfermedad de Parkinson. randomizada. los cuales han demostrado que un inhibidor selectivo del complejo I del gen del transporte electrónico puede producir un modelo animal que se asemeja muy de cerca de los encuentros bioquímicos e histopatológicos de la enfermedad de Parkinson.está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson. Hernan Ma et al.48:30-33). niveles atenuados de glutatión reducido. doble ciego con rango de dosificación. lo mismo que el calcio lácteo. el beber agua de pozo y las lesiones en la cabeza fueron los factores de riesgo para que la enfermedad de Parkinson se desarrollara a una edad más temprana.22(2):283-8). la vitamina D láctea.. Esta última ha demostrado efectos prometedores en ensayos clínicos de la enfermedad de Parkinson lo mismo que en ensayos clínicos de la enfermedad de Huntington y la ataxia de Friedreich (Ann Neurol 2003. Esta investigación clínica fue multicéntrica. En un estudio se demostró que la coenzima Q-10 produjo una protección significativa en ambos modelos de investigación (Neurotoxicology 2001. Chen H Zang SM. Varios pacientes recibieron diferentes antioxidantes como el ácido ascórbico. También hemos encontrado que la exposición excesiva a los pesticidas -particularmente organoclorados y otros fosfatos. 2002.211(2):21111-7). Choi IS. Varios agentes están accesibles que pueden modular el metabolismo de la energía celular y que pueden ejercer efectos antioxidantes. Lo SK et al. 290 291 .104:328-333). Clin Neurol Neurosurg. la lactosa y la proteína láctea pero no la grasa láctea (Diet and Parkinson’s disease: A potencial role of dairy products in men. controlada con placebo. homeostásis alterada del calcio. Afortunadamente se realizó el primer gran estudio en seres humanos.53(3Suppl 1):539-48). se piensa que la neuropatología asociada con la enfermedad de Parkinson dentro y alrededor de la substantia nigra involucra la producción excesiva de radicales libres. se demostró que el ejercicio tiene un efecto protector contra dicha enfermedad (Environmental risk factors of young onset Parkinson’s disease: A case-control study. Por otro lado. Por otro lado y con una visión más amplia. hubo una asociación positiva encontrada entre la ingesta de productos lácteos y el riesgo de contraer la enfermedad de Parkinson en los hombres. temblor. defectos en la expresión de la glutatión peroxidasa. Tsai CH. También se asume que juega un papel en la lesión cerebral causada por la isquemia o algún traumatismo. hemos encontrado que el aluminio está alto en los pacientes con enfermedad de Parkinson. Apr. Se ha visto que la exposición excesiva al monóxido de carbono está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson (Parkinsonism alter carbon monoxide poisoning. Todos los pacientes que tomaron parte en este estudio tenían 3 características primarias de la enfermedad de Parkinson. 2002. excitotoxicidad y defectos genéticos en la actividad mitocondrial del complejo I.52(6):793-801). Esta posibilidad se ha fortalecido por estudios recientes en modelos animales. December 2002. Ann Neurol. No se pudo asociar otro grupo alimenticio con el riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson en hombres y en mujeres. autoxidación de la dopamina. Eur Neurol. El objetivo fue evaluar un rango de dosis de la coenzima Q-10 para la seguridad y la eficacia en el tratamiento de la enfermedad temprana de Parkinson.. la enfermedad de Parkinson y la Lipouscinosis Ceroide Neuronal. Entre los agentes que han demostrado ser benéficos en los modelos animales de la enfermedad de Parkinson se encuentran la creatina y la coenzima Q-10. pero no en las mujeres. Los hombres mostraron asociaciones positivas significativas con el riesgo de la enfermedad de Parkinson por la ingesta de varios alimentos lácteos. Hay evidencia substancial de que las mitocondrias son una importante fuente de radicales libres dentro de las células. Hay evidencia considerable que sugiere que la disfunción mitocondrial y el daño oxidativo pueden jugar un papel en la patogénesis de la enfermedad de Parkinson.Mega Health. En otro estudio clínico con 210 hombres y 184 mujeres con enfermedad de Parkinson. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Dentro del grupo de los metales pesados. la coenzima Q-10 y luego se midieron sus niveles en el líquido cefalorraquídeo y el plasma (Free Radic Biol Med 1996. Se piensa que los radicales libres están involucrados en el surgimiento de varias alteraciones neuronales como la de Alzheimer.

Después de un sondeo inicial y pruebas sanguíneas básicas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico rigidez y movimientos lentos y habían sido diagnosticados con la enfermedad dentro de los 5 años desde el momento en que fueron enrolados. Aunque bien conocido el trabajo de Burkitt Trowell. granos enteros. Ninguno de los pacientes o de los investigadores sabía cuál tratamiento había recibido cada paciente hasta que el estudio terminó. Fibra light® Salvado de Trigo. Price. Pudo seguir a individuos lo mismo que a las culturas por periodos de 20 a 40 años y cuidadosamente documentó el surgimiento de las enfermedades degenerativas conforme cambiaron sus dietas. Las conclusiones de este estudio son que la coenzima Q-10 es segura y bien tolerada y lo más importante es que la coenzima Q-10 retrasa el progreso de la enfermedad de Parkinson. popularizada por el trabajo del Burkitt Trowell tiene dos componentes básicos: Una dieta rica en alimentos que contengan paredes celulares de plantas (es decir. es protectora contra una amplia variedad de enfermedades. Los grupos que recibieron coenzima Q-10 también tuvieron incrementos significativos en el nivel de coenzima Q-10 en sangre y un incremento significativo en las reacciones productoras de energía dentro de sus mitocondrias. los pacientes fueron divididos al azar en 4 grupos.Mega Health. el grupo que recibió la dosis más grande coenzima Q-10 tuvo 44 % menos declinación en la función mental. La hipótesis de la fibra dietética. Pectina de manzana. Una dieta que provee una ingesta baja de paredes celulares de plantas. legumbres. La importancia de la fibra natural en la dieta. Vitamina C. viajo por el mundo observando cambios en los parámetros ortodónicos conforme varias culturas dejaron las prácticas dietéticas tradicionales. Psyllium Plantago. quien atrajo la atención a los “alimentos del comercio” en la parte temprana del siglo XX. El Dr. dentista. otros factores etiológicos son más activos.. es un factor causativo en la etiología de estas enfermedades y prevee condiciones bajo las cuales. en particular. a favor de una dieta más “civilizada”.. aquellas que son prevalecientes en la sociedad occidental. Cada persona participante recibió una evaluación clínica un mes más tarde y cada 4 meses por un total de 16 meses o hasta que el investigador determinó que el paciente necesitaba tratamiento con levo dopa. la función motora y la habilidad para realizar las actividades de la vida diaria tales como alimentarse y vestirse. Durante el período del estudio. es en realidad una continuación del trabajo del Doctor Price. frutas y verduras). Burkitt 292 293 . 3 grupos recibieron coenzima Q-10 en 3 diferentes dosis junto con vitamina E mientras que el cuarto grupo recibió un placebo que sólo contenía vitamina E.

aunque la fibra de la dieta aumenta la tasa de tránsito a través del tracto gastrointestinal. basada en datos epidemiológicos y su propia observación de las culturas primitivas: 1er. los europeos y americanos que comen una dieta típica baja en fibra (20 gr. se hacen prominentes la enfermedad disquémica cardíaca. de los cuales 62 serán acetato. requiere menos presión intraluminal (debido a la influencia mayor de la mucosa del colon tiene sobre un excremento más grande) resulta en una mayor tensión hidrostática sobre la pared del colon y por eso evita el efecto hinchante que produce los divertículos. En contraste. la hernia hiatal y el cáncer. aparece comúnmente la diabetes y la obesidad a los grupos privilegiados. los ácido acético propionico y butírico son los principales aniones en el intestino grueso y tienen muchas funciones fisiológicas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico formuló la siguiente secuencia de acontecimientos. Un excremento más grande y voluminoso pasa a través del colon más fácilmente. con la occidentalizacón completa de la dieta. particularmente las fibras insolubles en agua. aproximadamente 200 ml de ácidos grasos de cadena corta serán producidos../d) tiene un tiempo de tránsito de más de 48 horas y un peso fecal de sólo 100 gramos. especialmente los hemicelulosas pueden resultar en un balance mineral negativo. varios gases y energía. tales como la celulosa (por ejemplo.. El propinato y el acetato son transportados directamente al hígado y utilizados para la producción de energía. pueden resultar en una mala absorción y/o balance negativo de algunos minerales. mientras que el butirato provee una importante fuente de energía para la mucosa colónica. lentifica el vaciado gástrico. Período. el salvado) aumentan el peso del excremento como resultado de sus propiedades de retener agua. Por cada 20 gr. 25 propinato y 16 butirato. Los datos experimentales. 3er. se reduce grandemente con una dieta alta en fibra. aunque los niveles excesivos de fibra (10% o más de la dieta) tienen el efecto opuesto. Los ácidos grasos de cadena corta. Aunque los resultados han sido algo contradictorios. reduciendo de esta manera la hiperglicemia post pandrial en ambos. Un número de estudios de investigación ha examinado los efectos de la fibra sobre la absorción de los minerales. Sin embargo. La fibra dietética. Finalmente. la enfermedad diverticular. La fibra como componente de la dieta no parece interferir con los minerales en otros alimentos. Efectos Fisiológicos de la Fibra. las venas varicosas y la apendicitis. Digestión..Mega Health.. La actividad y secreción enzimática y pancreática también aumentan en respuesta a una fibra aumentada. 294 .La dieta principal de los vegetarianos contiene grandes cantidades de almidones. Período. de fibra consumida cada día. cuando la fibra se agrega a la dieta de los sujetos con el tiempo de tránsito anormalmente rápidos (menos de 24 horas) causa una disminución en el tiempo de tránsito. de la Dieta. se hacen entidades clínicas comunes: el estreñimiento. 2do. Período. la fibra de suplementos. El efecto de la fibra de la dieta sobre tiempo de tránsito está relacionado aparentemente y directamente con su efecto sobre tamaño y peso del excremento.Con la occidentalización moderada de la dieta. hay pocos efectos de enfermedades que luego mencionaré. las hemorroides. 295 El Tiempo de Tránsito El tiempo requerido para el pasaje del material de la boca al ano. Las culturas que consumen una alta dieta en fibras (100/170 gr/d) usualmente tienen tiempo de tránsito de 30 horas y un peso fecal de 500 gramos. Ácidos Grasos de Cadena Corta La fermentación de la fibra en la dieta por la flora intestinal produce tres productos finales principales: ácidos grasos de cadena corta.Al comenzar la occidentalización de la dieta.. clínicos y epidemiológicos han ligado a la dieta occidental a un gran número de enfermedades comunes. Período. Peso del Excremento y Tiempo de Tránsito Durante mucho tiempo la fibra ha sido usada en el tratamiento del estreñimiento. Sin embargo.. 4to. parece ahora que grandes cantidades de fibra en la dieta. en los pacientes diabéticos y normales.

resultado en una proliferación celular en ambas células malignas y normales. a la flora intestinal. es el camino principal para la eliminación de estos compuestos del cuerpo. In vivo. los cuales reproducen el PH del colon. Se sabe que una dieta alta en fibras reduce el colesterol total y los niveles de triglicéridos. el paso que aumenta la velocidad en la síntesis de ácidos biliares. resultado en un aumento compensatorio en los niveles circulatorios de ácido quenodeoxicólico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En efecto. afecta profundamente la expresión de los genes. un sobre crecimiento de enterobacterias y otras bacterias productoras de endotoxinas y un porcentaje más bajo de lactobacilos. resultando en una graduación aumentada de los cancerígenos potenciales. Este mejoramiento de la síntesis y excreción de ácidos biliares es el resultado del enlace preferencia del ácido dioxicólico de la fibra. interferencia con la difusión de las fases del bolo y con el contacto con la mucosa intestinal y el secuestro de los ácidos biliares y otros componentes micelares. Se ha demostrado que el ácido quenodeoxicólico inhibe la síntesis y absorción del colesterol en su enzima que limita su velocidad HMG-CoA reductasa. El tiempo alargado del tránsito intestinal asociado con una dieta occidental permite la exposición prolongada de varios compuestos. Flora bacteriana intestinal. tiempo de tránsito acortado. diverticulitis. está asociada con ambos. El enlace de los ácidos biliares y los componentes micelares a varios granos. El último resultado de estas alteraciones en las relaciones y concentraciones de las sales biliares es una bilis menos saturada que solubiliza el colesterol más efectivamente y es resistente a la formación de los cálculos. otros procesos nucléicos tales como la síntesis de DNA. Los mecanismos para los efectos son directos e indirectos. Anormalidades de la Bilis y los Lípidos. En concentraciones extremadamente bajas. una 7 alphahidroxilación aumentada del colesterol. de las sales biliares y el colesterol. ambos naturales y hechos por el hombre. los estudios tempranos animales y humanos están mostrando resultados impresionantes anticancerosos. Hay evidencia para lazos fuertes similares con otras enfermedades comunes del colon: diverculosis. 296 . y otras bacterias acidofílicas.La fibra en la dieta mejora todos los aspectos de la función del colon. Las fibras solubles en agua tienen un efecto mucho menor. el butirato es el substrato preferido para el metabolismo de la energía en el colon distal. La pérdida del colesterol y las sales minerales a través de las heces. La fibra también disminuye la biosíntesis del colesterol y aumenta la conversión de colesterol a ácidos biliares vía activación de la enzima 7 -alpha-hidroxilasa dependiente de la vitamina C. mientras que aumentan los niveles de colesterol HDL y la producción y almacenamiento de ácidos biliares menos saturados. Una ingesta baja en fibra.. El enlace del ácido quenodeoxicólico por la fibra que resulta en un aumento en la relación de taurocolato glicocolato.Mega Health. resulta en la reducción de la circulación enterohepática. Los efectos indirectos: incluyen la excreción fecal de esteroides neutros y ácidos.. colitis ulcerativa y apendicitis.. Los efectos directos incluyen: vaciado gástrico retardado. Este efecto se debe a la acetilación de las histonas y la estabilización de la estructura de la cromatina. fibras alimenticias y compuestos de fibras aislados. respuesta alterada del glucagon del intestino y la insulina. Una dieta alta en fibra promueve las bacterias acidofílicas a través de la síntesis aumentada de ácidos grasos colónicos. De importancia central es el papel que tiene en mantener una flora bacteriana adecuada. Los geles solubles en agua y las fibras mucilagenosas disminuyen marcadamente en los niveles séricos de lípidos mientras que aumenta mucho la excreción fecal de esteroides. se ha demostrado que en butirato in vitro. cambios adaptativos en la función y la estructura intestinal. colon irritable. 297 Enfermedades Asociadas con una Falta de Fibra en la Dieta Enfermedades del Colón. Abundan los datos experimentales y epidemiológicos que documentan el efecto protector de la fibra en la dieta sobre el cáncer de colon. La producción de butirato puede ser responsable de las propiedades anticancerosas de la fibra en la dieta.

Como ejemplo. Los estudios clínicos que han demostrado el efecto benéfico de la fibra en la diabetes. enteritis y colitis aguda y crónica. se encuentran. En cualquier otra área. enfermedades autoinmunes. 298 . al alterar la secreción de hormonas digestivas. las trombosis de venas profundas. Ahora sabemos que algunas enfermedades en las que aparentemente la fibra de la dieta no influye. Hay otras enfermedades metabólicas asociadas con una dieta baja en fibra. Ésto ocurre en la práctica con gran frecuencia. Otros efectos de la fibra sobre la obesidad.Mega Health. por lo cual es útil en gastritis. reduce la hiperglicemia postpandrial (principalmente al retardar el vaciamiento gástrico y por ello reduciendo la secreción de la insulina) y aumenta la sensibilidad tisular a la insulina (cómo y si está relacionada con la ingesta y el metabolismo del cromo no ha sido determinado). la estimulación de la liberación de la colecistoquinina y la acción de aumento de bolo alimenticio intestinal.. Dentro de las enfermedades cardiovasculares relacionadas con una dieta baja en fibra. que es de magnesio en la clorofila y de hierro en la de los glóbulos rojos (normocitos). las heridas y úlceras de piel. La clorofila es un pigmento propio de las plantas verdes y ciertas bacterias. se discuten bajo la diabetes mellitus: 60-90% de los diabéticos tipo II son obesos. las otitis externas. aunque la mayor absorción de la clorofila líquida es muy difícil. Su diferencia con la hemoglobina de nuestros glóbulos rojos radica en el átomo central. propilparabenoy aceite de menta verde. la hipertensión. sí lo hace. Una dieta alta en carbohidratos complejos y alta en fibra. generalmente pertenecientes a la flora de putrefacción (comedoras de carne). Tal es el caso de la gota. al mejorar la tolerancia a la glucosa y al inducir saciedad por el llenado gástrico aumentado. Es una combinación herbaria que incluye clorofila sodiocúprica. han sostenido más esta asociación.. la clorofila puede ayudar a evitar la colonización bacteriana. al aumentar la pérdida calórica fecal. Freshealth® Clorofila. las gingivitis y periodontitis. puedo mencionar algunas enfermedades dermatológicas. y los cálculos renales. Pero en este producto la mayor atención la tiene el efecto local intestinal de la clorofila. La fibra tiene el papel de prevenir la obesidad al aumentar la cantidad de masticación necesaria. Ésto significa que las plantas que la poseen pueden obtener energía del sol y fabricar substancias químicas necesarias para crecer. esclerosis múltiple. como en las amigdalitis y las faringitis. Los productos de la fermentación de la fibra. disminuyendo el crecimiento de las bacterias patógenas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obesidad Una dieta deficiente en fibra es un factor etiológico importante en el desarrollo de la obesidad. Adicionalmente. mejoran el metabolismo hepático de la glucosa y pueden además contribuir a los efectos benéficos de la fibra sobre la diabetes. la clorofila estimula la cicatrización de la mucosa que recubre todo el tubo digestivo. las venas varicosas. lentificando de esta manera el proceso alimentario. De igual manera se invoca su acción protectora 299 Diabetes Mellitus Los datos experimentales y epidemiológicos demuestran que la diabetes mellitus es una de las enfermedades más claramente relacionadas con una ingesta inadecuada de fibra. especialmente cuando no existe déficit de hierro en las reservas. La modulación y prevención de la diabetes por la fibra se debe a sus efectos en la glucosa y subsecuentemente en los niveles de insulina. metilparabeno. Menta y Yerbabuena. principalmente los ácidos grasos. acelerando el proceso de fabricación de hemoglobina. Se trata de una magnesioporfirina que participa en los mecanismos biológicos de la fotolisis del agua en el proceso de la fotosíntesis.

Mega Health. gases colónicos desagradables. vesícula operada. los gargarismos calientes de agua y clorofila varias veces al día son útiles. degeneración cerebral. Gracias a su elegante sabor. esta bebida está indicada durante tres semanas en las personas que han tomado antibióticos poderosos por varios días con el objeto que la clorofila evite el crecimiento de una flora anormal y favorezca una flora adecuada. tiene efectos desodorantes. En caso de mal aliento (halitosis) los colutorios o buches de clorofila pueden mejorar el síntoma (excluyendo los casos de sinusitis oculta). En grupos de población podemos recomendarlo a deportistas y obreros que sudan. En caso de faringitis o amigdalitis crónica. circunstancia en la que puede tomarse disuelta en yogurth natural. indigestiones. leucemias. colitis ulcerosa. A los trabajadores que manipulan pesticidas. unida al jugo de la Aloe Vera. contaminantes. Modo de empleo: se disuelve una cucharita en agua. tanto en boca como sobre la piel al inhibir el crecimiento de la flora local. A aviadores y aeromozas que requieren altos niveles de hemoglobina. tanto las inflamatorias como las infecciosas. Pero también lo es para los que sólo comen vegetales. lamentablemente rociados con pesticidas y abonos químicos. daño hepático). A oficinistas que ingieren comidas chatarras. pero de igual forma a los que viajan en avión con mucha frecuencia. o para cocteles y agasajos tanto disueltos en agua como mezclados con jugos de frutas. o simplemente como bebida refrescante. tanto antes como después de las Comidas. unido al bicarbonato).. tanto agudos como crónicos. aditivos químicos de los alimentos. Esta misma acción se ejerce al eliminar algunos metales pesados.. cólon irritante. La manera piperita tiene acciones coleréticas. Disuelto en agua fresca puede instalarse en la fosas nasales en caso de rinitis catarral. alérgica o vasomotora. o después de un ataque agudo tratado con antibióticos. o a los agricultores que reciben rociadas involuntarias de plaguicidas. pólipos. grasientas a base de embutidos o cárnicos. puede emplearse junto al Aloe Vera. colitis de Crohn. dolores de cabeza después de comer. Puede ingerirse 4 a 6 veces por día. y abonos químicos. jugos o refrescos. Recomiéndelo en caso de que hayan sufrido diarreas. Esta combinación herbaria es útil para los comedores irremediables de carnes y grasas animales. diverticulosis. 300 301 . espasmos intestinales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico evitando la absorción de substancias nocivas o tóxicas como los insecticidas y abortos químicos que abundan en los alimentos que ingerimos. cálculos de la vesícula. cólicos. ayudándolos a controlar un olor intenso de sudor en axilas e ingles (pueden frotarlo también en la piel. hernia hiatal (alivia los síntomas). Sabemos el riesgo de ingerir plaguicidas (cáncer. favoreciendo la digestión al estimular los movimientos gástricos siendo antiespasmódica y carminativa. eructos. el empleo de irrigaciones sin presión con clorofila en mayor proporción disuelta en agua puede ser muy eficaz después del uso de antibióticos pero sólo en caso de que el ginecólogo se asegura de la presencia de un cuello de útero cerrado por un eficiente tapón mucoso. facilitando la disolución de cálculos pequeños en la vesícula. digestiones lentas. intolerancia a las grasas. purulenta. para halagar a las visitas. En las afecciones vaginales. gracias a la menta Piperita. Así mismo. En infecciones del virus del Epstein Barr (mononucleosis). En las heridas y ulceraciones de piel. Es una buena oferta para proponerlo para las fiestas familiares y en depósitos de agua potable hervida que deben ser almacenados. es propio para bebidas refrescantes. Por otra parte. A los pacientes que esperan ser recibidos por odontólogo. y que frecuentemente padecen de dispepsia. puede disminuir la actividad del virus.

la vitamina C promueve la curación en cualquier padecimiento. Por otro lado. mejora la función 303 . no pueden.. Nuestros hígados están tratando de hacer exactamente como lo hacen los animales. Solamente los humanos. liposolubles e hidrosolubles. Está involucrada en todas las funciones vitales de todos los órganos y de todas las glándulas. 1-guloldactona oxidasa. los pájaros. Nos falta sólo esta única enzima: todas las otras enzimas están presentes. La vitamina C es esencial para la condición saludable del colágeno. hemorragias de la piel. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Healthvit-C® Vitamina C como Ascorbato de Calcio e Isoflavonas de soya. realiza el paso final en la síntesis de ácido ascórbico. la producción de ácido ascórbico en los animales aumenta enormemente. se requieren regularmente en la dieta y generalmente su exceso (dentro de lo razonable) no resulta tóxico. anemia. los gatos. Las diferentes y múltiples investigaciones han encontrado que bajo la tensión de fármacos el hígado humano sí produce cantidades extras de todos los precursores químicos del ácido ascórbico (Goodman y Gilman). Se ha demostrado que prácticamente bajo cualquier estrés. vejez prematura. La historia nos dice que el ácido L-ascórbico fue primero preparado en 1982 por Albert Szent-Györgyi. los elefantes. pero sobresalen los siguientes: La deficiencia puede producir deterioro en los dientes. resistencia disminuida a todas las infecciones y efectos tóxicos de drogas y venenos ambientales. Las vitaminas hidrosolubles son el grupo de las vitaminas B y la vitamina C. hidratos de carbono o grasas y cuya ausencia origina una enfermedad deficitaria. Muy pocos miembros del reino animal necesitan una fuente dietética de ácido ascórbico.. el agua y el aire. los caballos. Se sabe que es esencial para el funcionamiento apropiado de las glándulas tiroides y adrenales. Los investigadores han encontrado que la razón por la que los humanos no hacemos nuestro propio ácido ascórbico es porque nos falta una enzima clave normalmente presente en el hígado. Las vitaminas pueden dividirse en dos grupos principales. Protege contra los efectos dañinos de químicos tóxicos en el medio ambiente. insuficiencia tiroidea. Protege contra todas las formas de estrés: físico y mental. pero por la enzima que les falta. piorrea. Es necesaria para la salud de los dientes. Ayuda a prevenir y curar el resfriado común.Mega Health. no sintetizan su propia vitamina C. Recordemos que las vitaminas son substancias orgánicas complejas requeridas en la dieta en pequeñas cantidades en comparación con otros componentes tales como proteínas. los primates y los cuyos. pero fue hasta 1932 que se supo que está sustancia era la vitamina C. las vacas. curación lenta de heridas. 302 Los síntomas y signos de la deficiencia de vitamina C son muy variados. debilidad capilar. Así que tiene que obtener ácido ascórbico extra del exterior por medio de complementos Los efectos bioquímicos de la vitamina C son que promueve la curación del tejido y la integridad tisular. el alimento. las encías y los huesos. Esta enzima. manufacturan su propio ácido ascórbico internamente. La deficiencia prolongada puede causar escorbuto. “el cemento intercelular”. También fortalece todos los tejidos conectivos. Los perros. Sus características principales son: que no se almacenan en grandes cantidades. prácticamente cualquier animal en el que uno piense. deterioro en la colágena.

y ejercen una acción protectora contra los cánceres relacionados con hormonas (cáncer de mama. Funcionan como estrógenos débiles y como antiestrógenos. numerosos estudios han analizado las razones que justifican una menor incidencia de trastornos menopáusicos en las mujeres de países orientales. Otros estudios no son definitivos. eliminación de plomo y otros metales pesados. estos últimos son los que presentan una mayor actividad estrogénica. flavanonas.. lignanos e isoflavonas. Entre otros efectos protectores del corazón. A diferencia del estrógeno. sobresalen las siguientes: infecciones virales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico inmunológica. ayudando en la prevención de la osteoporosis. Algunas isoflavonas son fitoestrógenos (versión débil no esteroidea de los estrógenos). Los fitoestrógenos actúan como antioxidantes. Las isoflavonas ayudan en la preservación de los huesos. degeneración del disco espinal. prevención y tratamiento de ateroesclerosis. prevención de la diabetes y sus complicaciones. bloqueadores de carcinógenos o supresores de tumores. 305 . Las isoflavonas son compuestos que se encuentran en muchas plantas. asma y otras enfermedades alérgicas. flavonoles. gota. Dentro de las indicaciones clínicas de la vitamina C. la evidencia sugiere que las isoflavonas también puedan ayudar en la formación del nuevo hueso. es que dan una mejor elasticidad arterial y protección de las lipoproteínas de baja densidad contra la oxidación. Durante muchos años. prevención del cáncer. o prostático) al reducir la fijación del estrógeno en los receptores. Las isoflavonas constituyen una subclase de fenoles que se encuentran en granos y otras leguminosas. Las isoflavonas contribuyen a mantener una buena salud ósea.Mega Health. sobre todo en la soya. Una dieta rica en isoflavonas es la causa de esta menor incidencia. infecciones bacterianas. así como antibacteriano. que ayuda a la prevención de la destrucción del hueso. En la naturaleza existen diferentes tipos de fitoestrogenos: flavonas. Los fitoestrógenos disminuye el 304 colesterol plasmático reduciendo el riesgo de cardiopatías. es antihistamínico. Para luchar contra la osteoporosis es importante consumir los complementos nutricionales adecuados pero también es importante el practicar ejercicio. es un antioxidante. Los fitoestrógenos son compuestos de la dieta presentes de una forma u otra en muchos de los alimentos de origen vegetal.. pero existe evidencia que sugiere que las isoflavonas de la soya pueden ayudar a prevenir la osteoporosis. es antiviral.

el cual es el Cinicus benedictus una planta totalmente diferente. silidianina. pero especialmente para problemas hepáticos. Sabemos que es nativa de la región del Mediterráneo de Europa. Estudios en animales pequeños han demostrado que la silimarina ejerce un efecto protector hepático contra una variedad de toxinas incluyendo las falotoxinas de la Amanita mortal. 307 . Alfalfa y Cebada. aunque la similaridad de los nombres comunes religiosamente inspirados. incluyendo principalmente de silibina. se acelera de la misma manera. es decir. si parecen. la silimarina es muy poco soluble en agua. acompañada de isosilibina. Las frutas del cardo lechoso han sido utilizadas durante muchos años para una variedad de enfermedades. varios estudios clínicos humanos también han sido promisorios para las enfermedades hepáticas incluyendo la hepatitis y la cirrosis de diferentes orígenes. El cardo lechoso se vende como un complemento alimenticio en forma de cápsulas. Durante varios años algunas otras plantas han sido llamadas “cardo lechoso” pero las autoridades en fitoterapia ahora reservan ese nombre común para esta especie.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hepalive® Cardo Lechoso. También es estimulada la síntesis de proteínas por eso. no hemos encontrado efectos tóxicos que resulten del consumo del cardo lechoso. inclusive a largo plazo. Es bueno hacer notar aquí que tampoco debe de confundirse con el cardo santo o bendito. desafortunadamente. Los resultados de numerosos estudios sugieren que la silimarina tiene un potencial terapéutico considerable protegiendo a las células hepáticas intactas o a las células dañadas todavía no irreversiblemente al actuar sobre las membranas celulares para prevenir la entrada de substancias tóxicas. Dentro de la botánica. El Cardo Lechoso es una planta medicinal alta con ramas espinosas y una savia lechosa. hace obvio que los principios activos son mejores administrados parenteralmente. de los cuales se extrae una porción. un miembro de la familia Asteraceae. Como resultado de este conocimiento. Los estudios demuestran que tales bebidas contienen menos del 10% de la actividad inicial en el material de la planta. La mayor parte de la literatura de la herbolaria incorrectamente llama a estas frutas. Esta pobre solubilidad aunada al hecho de que la silimarina es relativamente poco absorbida (20 al 50%) en el tracto gastrointestinal. los científicos alemanes 306 hicieron una investigación química de las frutas y tuvieron éxito en aislar una mezcla cruda de principios antihepatotóxicos (protectores del hígado) designados en conjunto como silimarina. es confusa. por inyección. Subsecuentemente.Mega Health. La parte usada son pequeñas frutas duras conocidas técnicamente como aquenios. el proceso de regeneración y la producción de las células hepáticas. El uso oral requiere un producto concentrado. así que la hierba no es efectiva en forma de té. La silimarina está contenida en las frutas en concentraciones de que van de 1 al 4%. Dentro de sus características físicas. pero no lo son. dehidrosilibina. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de a Universidad de Guadalajara. esta planta es conocida como Silybuni marianum. semillas. en algunos casos. Hemos visto que otra área de confusión con respecto al cardo lechoso es la parte que se usa de la planta. la silimarina demostró consistir en número de compuestos. silicristina y otros.. las autoridades alemanas de salud han respaldado el uso de la hierba como un tratamiento de apoyo para las enfermedades inflamatorias hepáticas y la cirrosis. Por otro lado. veremos que hace algunos años. las cuales. Si se hace una revisión sobre la evolución de los conocimientos sobre esta planta. El Cardo lechoso: Un remedio herbolario contra las enfermedades del hígado.

La silimarina ha demostrado que protege el hígado de todas estas toxinas. Todos los pacientes con problemas del hígado que han participado en nuestros estudios clínicos. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que pueden dañar a otras moléculas. Sin temor a equivocarnos. El efecto protector de la silimarina contra el daño hepático ha sido demostrado en un número de estudios clínicos experimentales. Cuando la silimarina se administra antes del envenenamiento con la toxina de la Amanita.. Como sabemos. contrarresta completamente los efectos tóxicos. esta reacción es catalizada por la enzima lipoxigenasa. podemos decir que la silimarina es una de las substancias conocidas más potentes como protectoras del hígado. por lo cual. el etanol. se ha usado ampliamente en Alemania para curar la ictericia y los desarreglos biliares. mueren. La silimarina contrarresta este proceso deletéreo al suprimir la descomposición patológica de los lípidos de las membranas y al inhibir la formación de leucotrienos y la inflamación. Aún así se da 10 minutos después de la administración de la toxina de la Amanita. De la misma forma. El daño hepático experimental en animales puede ser producido por químicos tóxicos como el tetracloruro de carbono. aumentar el contenido del glutatión del hígado significa que el hígado tiene una capacidad también incrementada para las reacciones de desintoxicación. se ha demostrado que la habilidad del cardo lechoso para prevenir la destrucción del hígado y mejorar la función hepática es principalmente el resultado de la acción silimarina de estimular el crecimiento de nuevas células hepáticas para reemplazar a las viejas células dañadas. la ingestión de A.Mega Health. Si se dá dentro de 24 horas la silimarina aún prevendrá la muerte y reducirá muchísimo la cantidad de daño al hígado. En repetidas ocasiones. entre otras cosas. es responsable de desintoxicar un amplio rango de hormonas. La silimarina es muchas veces más potente en su actividad antioxidante que la vitamina E: se ha demostrado que la silimarina aumenta el contenido de glutatión del hígado arriba del 35% en sujetos sanos. Es interesante notar que el descubrimiento de compuesto protector del hígado. Esta condición nos lleva a un incremento en la síntesis de leucotrienos e inflamación. El hígado puede ser dañado como resultado de algunas toxinas que producen o actúan como radicales libres. se han beneficiado con el Cardo Lechoso.. 309 . es por la acción de leucotrienos. incluyendo a aquellas en las células. Estos compuestos son producidos por la transferencia de una molécula de oxígeno a los 308 ácidos grasos poliinsaturados. Tal vez los efectos protectores más impresionantes de la silimarina son contra el envenenamiento severo de la Amanita Phalloides (un hongo venenoso). sino de la investigación de efectos empíricos del sibylum en los problemas del hígado. ahora sabemos que la silibina es el componente de la silimarina que rinde el grado más grande de actividad biológica. drogas y sustancias químicas. La silimarina ha demostrado resultados impresionantes en estos modelos experimentales. La mayoría de los investigadores están de acuerdo en que otro modo en el que el hígado puede ser dañado. El daño de los radicales libres a las estructuras membranosas por una enfermedad órganica o una intoxicación resulta en una liberación aumentada de ácidos grasos. la galactosamina. Tal vez el uso folclórico más dispersado de esta planta ha sido el de ayudar a las madres lactantes en la producción de leche. Se ha demostrado que la silimarina es un potente inhibidor de esta enzima. Palloides o sus toxinas causa un envenenamiento severo y aproximadamente un 30% de las víctimas. Los extractos del sibylum marianum (usualmente estandarizados a contener entre el 70 al 80% de silimarina) se usa a gran escala en la actualidad en las preparaciones farmacéuticas europeas para enfermedades hepáticas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Gracias a los estudios de investigación básica farmacológica. fue 100% efectiva en prevenir la toxicidad. un efecto que ha sido reconocido desde hace mucho en la medicina folklórica. inhibe la formación de los dañinos leucotrienos. el nitrato y el praseodinium. Una deducción clara es que la silimarina previene el daño de los radicales libres al actuar como un antioxidante. la silimarina en el cardo lechoso no fue el resultado de una búsqueda farmacológica cara.

etc. incluyendo la cirrosis. Si se usa un extracto de silimarina estandarizado al 80%. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. Las cápsulas deben ser tomadas con agua antes de las comidas. ni la intravenosa. Un estudio de seguimiento de pacientes con daño hepático debido al alcohol. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por eso.. colestasis subclínica del embarazo. En uno de los primeros estudios clínicos grandes y doble ciego. los virus o la exposición tóxica demostró resultados aún más sorprendentes Los pacientes fueron seguidos por más tiempo.. La psoriasis está ligada a niveles altos de endotoxinas circulantes. La conexión entre el hígado y la psoriasis se relaciona con una de las tareas básicas del hígado: filtrar la sangre. Se ha reportado un amplio rango de dosis en la literatura. existe un aumento en la incidencia de las enfermedades autoinmunes.Hubo cambios claros y notables en la retención de bormosulfaleina. Esta acción resulta en un aumento en la producción de células hepáticas nuevas. Los resultados podrían haber sido aún más impresionantes si el estudio hubiera durado más días. podemos afirmar que tal vez el efecto más interesante de los componentes del cardo lechoso sobre el hígado es su habilidad para estimular la síntesis de proteínas. clínico y de laboratorio (a través de exámenes de sangre o de gabinete como ecosonogramas. casi no se usan ni la vía intramuscular. Uno no puede estar seguro sobre la cantidad de semillas que 311 . La medicina ortodoxa ofrece únicamente tratamientos paliativos para este tipo de enfermedades. la silimarina no tiene efecto de estimulador sobre el tejido hepático maligno. De esta manera se reemplazan las células viejas. Me refiero a la potencia y a la garantía. hemos tenido la oportunidad de corroborar que la silimarina tiene efectos positivos en tratamiento de varios tipos de enfermedades hepáticas. tal vez debido a su habilidad para inhibir la síntesis de los leucotrienos y mejorar la función hepática. Las diferencias entre usar el extracto y simplemente ingerir la semilla entera son muy importantes. Los extractos del cardo lechoso con base del alcohol están virtualmente siempre contraindicados debido a la necesidad de administrar cantidades relativamente grandes de alcohol para obtener una dosis adecuada de silimarina. Si el hígado está abrumado por un número aumentado de endotoxinas químicas o si la habilidad funcional del hígado para filtrar y desintoxicar está disminuida. es también importante hablar sobre las dosis y las indicaciones y contradicciones.). Estas enfermedades se caracterizan porque el cuerpo se ataca a sí mismo. en la práctica médica. La semilla entera no puede ser garantizada en relación a contener una cantidad dada de principios activos terapeúticos. 310 En la actualidad. hierro y niveles de colesterol. la silimarina demostró resultados impresionantes en 129 pacientes con daño hepático tóxico metabólico.Mega Health. El estudio de las dosis tóxicas es indispensable para el uso de cualquier substancia en los seres humanos. la inflamación grasa del hígado (hígado graso inducido por el alcohol o substancias químicas). En realidad. la hepatitis crónica. El efecto terapeútico de la silimarina en estas enfermedades ha sido confirmado por datos histológicos (estudios de tejido bajo microscopio). Curiosamente. no hemos encontrado ni un solo caso de intoxicación con el cardo lechoso a las dosis recomendadas. Los efectos terapéuticos de la silimarina en enfermedades hepáticas han sido suprimidos en muchos otros estudios clínicos doble-ciego. la dosis mediana normal sería baja por día. incluyendo a las plantas medicinales. En el caso de las plantas medicinales. tales como las encontradas en las paredes celulares de las bacterias intestinales. comparado con un grupo de control consistente en 56 pacientes. La psoriasis. la diabetes. Hasta el momento. sino que los datos de la biopsia hepática del laboratorio mejoraron también. transaminasas. La silimarina puede entonces utilizarse como un tratamiento coadyuvante en las enfermedades agudas y crónicas del hígado. degeneración grasa del hígado en diferentes orígenes y hepatitis crónica. Se puede utilizar la forma oral. colangitis y pericolangitis. investigando el efecto terapeútico de la silimarina en enfermedades hepáticas. No sólo hubo una mejoría clínica en los pacientes tratados con silimarina. seguramente que la psoriasis se pone mucho peor.

Los complementos herbolarios de la alfalfa están hechos de las hojas secas de la planta. querrá la potencia más alta del extracto y además seguro que la querrá garantizada. Frecuentemente se usa para tratar infecciones 312 del tracto urinario. nerviosismo y otras enfermedades mentales. 313 La Alfalfa . Esta hierba versátil es también un remedio folklórico para la artritis. Abuso del alcohol Uno de los usos para el cardo lechoso que emerge de la literatura es el de estimular la regeneración del tejido y la función en los hígados de personas sujetas al abuso del consumo de alcohol. el magnesio. También contienen betacaroteno. vitamina A. Por ejemplo. Por eso. El famoso biólogo Frank Bouer descubrió que al tratar las hojas de esta formidable legumbre contienen 8 aminoácidos esenciales. Los principios activos de la alfalfa están bien estudiados. La alfalfa inhibe la absorción del colesterol de los alimentos y retarda la producción endógena de colesterol debido a las saponinas. El agente químico responsable de este efecto es la cavanina. en un estudio. 216: 415-7). el zinc y el potasio. La Alfalfa (Medicago sativa) fue descubierta por los árabes quienes llamaban a esta valiosa planta al-fac-fach “el padre de todos los alimentos”. Muchos herbolarios afirman que desintoxica al hígado. Las hojas de alfalfa son ricas en minerales y otros nutrimentos. Todos sabemos que los niveles altos de colesterol y los depósitos de placas nos llevan a las enfermedades cardíacas y a las embolias. E y K. obesidad. Las hojas también contienen flavonas. aquellos medicamentos que se usan para el tratamiento del insomnio. Cada vez hay más evidencia científica de que también el cardo lechoso previene el daño hepático causado por medicamentos psicofarmacológicos es decir. 2d ed New York: John Wiley & Sons. and Cosmetics. et al. esteroles y derivado de la curamina. B6. El uso adecuado de las hojas secas de la alfalfa es generalmente seguro. isoflavonas. La indigestión de grandes cantidaddes de esta planta ha sido ligada al inicio del lupus eritematoso sistémico en estudios animales (Malinow MR Bardana Ej. Hay reportes aislados de personas alérgicas a la alfalfa. 39: 917-29). 13=15). Los españoles cambiaron el nombre a alfalfa. Es importante hacer notar que el consumo en exceso de saponinas puede potencialmente causar daños a los eritrocitos en nuestro cuerpo. La alfalfa también ha sido usada como tratamiento herbolario para el asma y la fiebre de heno. 1996. Am J Clin Nutr 1984. Science 1982. Systemic lupus erythematosus-like syndrome in monkeys fed alfalfa sprouts: Role of nonprotein amino acid. Ésto no es un problema.Mega Health. Ud. D. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico se requieren para obtener cierta dosis terapéutica. tales como el calcio. La alfalfa es un miembro de la familia de los chícharos y es nativa de Asia Occidental y la región Mediterránea. El cardo lechoso produjo substancialmente una mejoría más marcada en el grupo el cual el alcohol fue el único factor causante o uno de los múltiples factores (94). Varios estudios demuestran que las hojas de alfalfa ayudan a reducir los niveles de colesterol sanguíneo y los depósitos de placas en las paredes de las arterias. Indudablemente veremos el uso del Cardo Lechoso en los centros de tratamiento contra el alcoholismo muy pronto.. Alfalfa aponins and cholesterol interactions. la mayoría de los Occidentales veíamos a la alfalfa simplemente como un forraje para el ganado y pocas veces aprovechábamos las propiedades benéficas de esta planta común. a menos que no tenga una enfermedad hepática. Se sabe que es un buen estimulante. alcoholismo). Los estudios indican que estos principios bloquean la absorción de colesterol y previenen la formación de placas ateroescleróticas (story JA. La alfalfa es un buen laxante y un diurético natural. Las hojas contienen cerca del 2 al 3% de saponinas (Leung Ay Foster S. Los médicos ayurvédicos tradicionales de la India usaban la alfalfa para tratar úlceras. Enciclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food.. el hiero. entonces sí. los pacientes con degeneración grasa del hígado fueron divididos en grupos de acuerdo a la causa de la enfermedad (diabetes. Profsky B. las personas que sufren de lupus eritematoso u otras enfermedades autoinmunes deben evitar el uso de productos que contengan alfalfa. C. El cardo lechoso debe de estar en la dieta de cualquier persona que se esté recuperando del alcoholismo. Drugs.

2.Valenzuela A.. at al (8 autores más): Journal of hepatology 9. 9.Mega Health. Arzeim-Forsch 21: 1373-5. Foster Milk Thistle. 1975. Existen 2 tipos de clorofilas que se diferencian ligeramente en su estructura molecular y su actividad y además en que absorben longitudes de onda luminosas algo distintas. 4. American Botanic Council. Arzeim forsch21: 1599-1605. Sybiium Marianum. Algunos herbolarios la usan para la gastritis y la diarrea. Sylimarin. 1970.Forsch 25: 89-96. Arzneim . Arzeim Forsh. theophyline and mannitoi in the conditioned reflex test. Botanical series No. Choppiri J. tiñen de verde estas partes de las plantas. and Fiebing: Antihapatoxic actions af flavanoligans from Sybilum marianum fruits. site an mechanism of action of siiymarinum gaerl. los ricos comían trigo. 1979. Effects of sylimarin on X-radiated mice. 6. También interfiere en la manufactura hepática de LDL debido a los betaglucanos y los tocotrienoles que contiene. Laxxhealth® Clorofila. Kiso y Wagner H. et al. o sea un pigmento que da el color verde a los vegetales y que además se encarga de absorber la luz necesaria para realizar la fotosíntesis.S. la clorofila de las hojas de los árboles se descompone. Planta medica 50: 248-50. De este núcleo en el centro parte una larga cadena de átomos de carbono e hidrógeno que une la molécula de clorofila a la membrana interna del cloroplasto. como es el caso de los tallos. La inmensa concentración de clorofila en las hojas de la planta y su presencia ocasional en otros tejidos vegetales. y ocupan su lugar otros pigmentos. Wiliuhn: Deutsche Apotherker Zeitung 125: 695-696. 1984.P.Fiebrich and Kotch H. y refleja la luz verde. studies on pharmacodynamics. 7 pp. 305. Trost W. Part 7: The therapeutic effect of siiimaryn. La cebada es capaz de sobrevivir al calor y a la sequía mejor que cualquier otro grano y madura en un período más corto que el trigo. Austin Texas. 1978.Zoltan CT and Gyori I: studies on the brain edema of the rat induced by triethyltisulfate. 1985. Biochem Pharm 34: 2209-12. Hierbabuena. La cebada (Hordeum vulgare) puede reducir hasta el 18% de lipoproteínas de baja densidad. and inhibitor of lipoxygenase. 10. Experientia 35: 148-50. and Trost W: The effects of silymarin on experimental phallodin posoning. 1989. Lagos C. Sin embargo se consideraba el alimento de los pobres.Desplaces A. La clorofila es una cromoproteína. Schmidt K and Videla LA: Silymarin protection against hepatic lipid peroxidation induced by acute ethanol intoxication in the rat. Arzneim-Forsch 25: 179-85. 7. Este es el proceso que transforma la energía luminosa en energía química. 1991. Menta y Fibra solubre de Acacia.. 8. 12. Braatz R.Sarre H. Experience in the treatment of chronic hepatphathies with silymarin.Forsch 20: 1248-9. Por un lado tenemos al 314 315 .Seeger R: The effect of Silymarin on osmotic resistance of eryhtrocites. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Cebada En la Biblia se habla de la cebada en el sermón de la montaña. 5. Referencias: 1.105-113.Hikino H. Ferenci. Arzneim. 1971. ocupa el centro de la molécula un único átomo de magnesio rodeado por un grupo de átomos que contienen nitrógeno y se llama anillo de porfirinas.Flemming K. el orgánulo celular donde tiene lugar la fotosíntesis. Se sabe que en algunas hojas. La cebada fue importante para Israel durante todo el período bíblico. 21: 1209-12. cuando se realizó el milagro de los panes (de cebada) y los pescados. La distribución nos hace recordar a la del componente activo de la hemoglobina de la sangre. 11. la clorofila está enmascarada por otros pigmentos. violeta y azul.Vogel G. En la estación del otoño. 3. La clorofila absorbe principalmente la luz roja. 1985. Vogel G. 1975.Merfor and G. En la actualidad hemos descubierto que la molécula de clorofila es amplia y está constituida en gran parte por los elementos de carbono e hidrógeno.

1998:27. ramnosa y ácido glucurónico. analgésico y antibacteriano. absorbe luz de una longitud de onda diferente y transfiere la energía a la clorofila A. F. la clorofilina es soluble en agua. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. Se encuentra también en las algas verdeazuladas y en células fotosintéticas más complejas. Diferente a la clorofila. Beregi JS Jr: Use of chlorophyllin in the care of geriatric patients. (Brinker. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm de altura. es un espasmolitico sobre el músculo liso del tracto gastrointestinal. Herbal Drugs and Pharmaceuticals. pero que conservan sus propiedades medicinales. Tiene propiedades antiespasmódicas. Se ha notado que su consumo puede alterar el color de la orina y las heces fecales. esofagitis y úlcera gástrica. La clorofilina no debe ser consumida por personas sensibles a los componentes de la misma. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). La goma arábiga interfiere con la absorción de la mayoría de los medicamentos farmacéuticos. USA. la clorofila se utiliza para protegernos de algunas toxinas y puede disminuir los efectos adversos de varios medicamentos. antiséptico. se usa contra la dispepsia. Lo mismo sucede con la flatulencia en este mismo tipo de pacientes (Young RW. En algunos países de Sudamérica sus hojas y legumbres a veces se usan para alimentar al ganado y su fibra para cordelería. Este árbol se cultiva en África. CRC Press. 317 .28 (1)46-47). Oregon. USA. Hemos notado que la clorofila incrementa la efectividad de ciertos antibióticos hasta en un 35 %. digestivo. entre los que se destaca el mentol. La acacia es una planta de la cual sangrando sus ramas se obtiene la goma arábiga que es un gran emoliente. Eclectic Medical Publications. antimutagénica y anticancerígena (Wichtl. También se usa contra la diarrea. F. Sandy.Mega Health. la menta contiene ácido caféico y flavonoides. En una palabra. M. La clorofilina es un derivado sodio-cobre semisintético de la clorofila.) Desde el punto de vista farmacológico. bacteriostática.. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. (editor). La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. La clorofilina tiene un efecto desodorizante. útil contra la inflamación de las mucosas digestivas y que forma parte de la composición de muchos jarabes medicamentosos. Sandy. que constituye aproximadamente el 75% de toda la clorofila de las plantas verdes. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). 1994). por lo que se usa como auxiliar para reducir el olor de una colostomía o ileostomía y también es un auxiliar para reducir el olor fecal debido a la incontinencia. arabinosa. Además del aceite volátil. cicatrizante. Por otro lado tenemos a la clorofila B que es un pigmento accesorio presente en vegetales y otras células fotosintéticas complejas. que se encarga de transformarla en energía química. las mujeres embarazadas ni lactando. colerético. Oregon. especialmente en pacientes geriátricos. 1998:27) por lo que se recomienda tomarla a 2 horas lejos de la ingesta de este tipo de medicamentos. encontramos que la clorofilina es útil para el tratamiento del estreñimiento. El conjunto de estas substancias le da a la menta las siguientes acciones farmacológicas. La goma arábiga se usa en la preparación de emulsiones. 316 La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. Boca Raton. Asia y América. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. Al tener un efecto antimutagénico. Este mismo efecto le permito a la clorofila ser un potente auxiliar contra la halitosis (Brinker.. J Am Geriatric Soc 1980. antiinflamatoria. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tipo más común que es la clorofila A. la clorofila tiene una actividad antioxidante. Es un agente carminativo. Eclectic Medical Publications. estomacales en caso de dispepsia y se recomienda en caso de acidez. Tampoco deben ingerirla. De esta forma. La goma arábiga es una goma compleja ácida altamente soluble heteropolisacárida de alto peso molecular compuesta de galactosa.

En palabras sencillas. el azufre y el cloro. el azufre en la tiamina. Las encuestas han demostrado que aproximadamente 30% de nuestra población es deficiente en este elemento. calambres menstruales. El gran reservorio del mineral (calcio) mantenido en el hueso hace esto posible. el calcio debe existir en una relación de 2 a 1 con el fósforo. También el calcio activa algunas enzimas como la Lipasa. Existen transtornos en los que puede haber un exceso o una deficiencia de uno o varios minerales.200 mg. el ácido oxálico y el ácido fítico. podemos decir que el calcio mantiene los dientes y a los huesos sanos. frijol de soya. el calcio y el fósforo trabajan juntos para los dientes y huesos sanos. En el caso del calcio. según se requiera.. Algunos minerales son parte integrante de compuestos fisiológicos importantes tales como el yodo en la tiroxina. la vitamina C. osteoporosis. adenosintrifosfatasa y algún proteasas. Por eso. vitamina D. Por otro lado. el hierro en la hemo-globina. osteomalacia. el zinc en la insulina. ayuda a metabolizar el hierro del cuerpo. de la contracción de los músculos. es importante hacer notar que el 20% del calcio óseo de un adulto se reabsorbe y se reemplaza cada año. en la coenzima A y en el ácido lipótico. casi todo el calcio (99%) se encuentra localizado en los huesos y en los dientes. en la biotina. El organismo animal requiere 7 minerales principales que son: el calcio. el sodio.. Calcio y Vitamina D. 319 . es indispensable tener en cuenta que grandes cantidades de grasa. Una muy pequeña cantidad no localizada en el esqueleto se encuentra en los líquidos orgánicos y se haya ionizado en cierta proporción. Para los médicos orientados en la nutrición.Mega Health. son dolor de espalda. Megacal® Magnesio. Este es transferido del líquido al hueso y de regreso otra vez. son indispensables en muchos procesos vitales. los requerimientos diarios son de 800 a 1. el cuerpo debe tener suficiente vitamina D. Todos los minerales interactúan entre sí. la transmisión normal de los impulsos nerviosos y en la permeabilidad de los capilares y la membrana celular. ayuda al sistema nervioso especialmente en la transmisión de los impulsos. el fósforo. el calcio y el magnesio trabajan juntos para la salud cardiovascular. Estos minerales constituyen del 60% al 80% de todo el material inórganico del cuerpo. son capaces de prevenir la absorción apropiada del calcio. en el funcionamiento del corazón. el magnesio. Según las autoridades de la FDA. succinicodeshidrogenasa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico coagulación sanguínea. el cobalto en la vitamina B-12. Debemos también recordar que para que el calcio pueda ser absorbido. El calcio funciona mejor con la vitamina A. el magnesio y el fósforo. hipoglicemia. salmón y cacahuates. alivia el insomnio. hace que nuestro corazón lata regularmente. la deficiencia puede producir raquitismo. queso. Ahora bien. sardinas. El calcio existe en el organismo en mayor cantidad que cualquier otro mineral catión. El calcio ionizado tiene gran importancia en la 318 Dentro de nuestro organismo. el hierro. A pesar de que los elementos minerales constituyen una cantidad relativamente pequeña de los tejidos del organismo total. La mejor fuente para obtener el calcio son la leche. Algunas de las indicaciones para tomar complementos de calcio.

Estos compuestos son las pocas fuentes primarias de la tierra para el azufre. Regresan a la tierra en la lluvia y son subsecuentemente 321 320 . reblandecimiento de los huesos. llamados sales terciarias de dimetilsulfomium. Este nutriente que contiene azufre es el residuo estable de la serie de compuestos de metilsulfonilmetano que proveen azufre biodisponible hasta el 85% de todos los organismos vivos. Se encuentra en las dietas normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. Los síntomas de la deficiencia de calcio son: irritatibilidad muscular. salmón. una excelente razón para levantar al paciente lo antes posible. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. a los procesados se les ha extraído mucho del calcio que contiene y la gente que come principalmente productos procesados. Estas sales son transformadas a DMS. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. El MSM pertenece a una familia de compuestos que son abundantes en las cadenas alimenticias de la vida terrestre y oceánica.. El ciclo del azufre empieza en el océano donde las algas y el fitoplanktum liberan compuestos de azufre. pueden desarrollar una deficiencia de calcio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Ahora bien. ambos de los cuales y diferente del MSM son solubles en agua. Las dietas bajas y altas en proteínas alteran el metabolismo del calcio y por eso requieren de complementos de calcio. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. Lovelock y sus colegas reconocieron al DMS en 1972 como un importante componente del ciclo de azufre en la tierra inmediatamente después del descubrimiento de su ubicuidad en el agua del mar.Mega Health. Megadol® Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico. las principales fuentes para obtener calcio consisten en alimentos comunes: leche. Los complementos de magnesio y calcio se requieren si uno es alérgico e incapaz de consumir productos lácteos. El DMS oceánico es la principal fuente natural de azufre para la atmósfera y contribuye a la carga de azufre troposférico y a la formación de partículas y el crecimiento en la atmósfera.. sardinas. Los cálculos renales no ocurrirán a menos que haya una deficiencia concomitante de piridoxina y magnesio. el DMS es convertido en DMSO. especialmente serio en los ancianos y raquitismo en los niños. Los síntomas de la deficiencia de calcio pueden surgir con un descanso forzado de cama por una enfermedad. cereales de grano entero. cacahuates. Los síntomas de demasiado calcio absorbido en el cuerpo consisten en interferencia en la coagulación sanguínea. frijoles de soya. función nerviosa deprimida y posiblemente cálculos renales. un compuesto altamente volátil. queso. En la presencia de ozono y de luz ultravioleta de alta energía.

el brócoli. 323 .. La mayoría de las personas creen que uno obtendrá los requerimientos diarios del azufre con sólo consumir una cantidad adecuada de proteínas. hormonas. las cebollas. se desarrollan enfermedades debidas a esta deficiencia. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. incluyendo algunas enzimas. los frijoles. El MSM es ampliamente usado por los atletas. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. los aguacates. verduras. alivio del dolor de las articulaciones osteoartriticos y una actividad antiinflamatoria.Mega Health. El componente azufroso de la coenzima A hace posible muchos procesos bioquímicos. calambres de las piernas. el hierro para la sangre y el zinc para la próstata.. la córnea. Cuando no se ingiere la cantidad suficiente de proteínas. los huevos y los productos lácteos. Está presente en pequeñas cantidades en algunas frutas. retiene el agua y los nutrientes. la mostaza y las semillas de girasol. Así que es útil en codo del tenista. El grupo –SH está involucrado en la síntesis de ácidos grasos. los chícharos. También está involucrado en la transferencia de ácidos grasos o acetatos a los polipéptidos. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. El sulfato de condroitina está formado por cadenas de moléculas repetidas. tiene una función estructural. y permite el paso de otras moléculas a través del cartílago. porfirina y esfingosina. para las enzimas que conducen incontables reacciones químicas y para poderosos compuestos naturales que nos protegen contra la toxicidad y el dañino estrés oxidativo. 322 El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. histonas y tubulina. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. El azufre es un material crudo para la proteína y el tejido conectivo que forman la masa muscular. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. La leche es la fuente más abundante conocida del MSM alimenticio ya que contiene aproximadamente 3. la lechuga. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tomados en las raíces de las plantas y se concentran hasta 100 veces más. El MSM está distribuido en la naturaleza. MSM es su habilidad demostrada para aliviar el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas. los cuales casi siempre funcionan como la principal fuente de azufre. los cuales son una buena fuente de azufre. la piel y la pared arterial. La gente con artritis reporta un alivio sustancial y duradero mientras tomaron MSM. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. torcidos. llamadas glicosaminoglicanos (GAG). granos y bebidas. receptores. Existen dos aminoácidos muy importantes que son la metionina y la cisteína.3 partes por millón según se demostró desde hace algunos años. en los huesos. una propiedad importante. La mayoría de la gente sabe por ejemplo que el calcio es bueno para los huesos. El sulfato de condroitina es uno de los principales componentes del cartílago. Esos aminoácidos están presentes en las proteínas animales como el pescado. El azufre también tiene una larga historia en la medicina pero lo hemos olvidado al concentrarnos en las vitaminas y los minerales. El sulfato de condroitina se encuentra en los humanos en el cartílago. acetilcolina. Del reino vegetal podemos obtener azufre del ajo. Las acciones del sulfato de condrotina incluyen la promoción y el mantenimientote la estructura y la función del cartílago. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. cetonas. Pero pocas personas saben que el azufre también es benéfico. ya que el cartílago no recibe aporte de sangre. tendonitis en los hombros. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. los espárragos. colesterol. brazos y pies. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos.

. Los extractos de colágeno tipo II contienen los aminoácidos que se encuentran en la red de cartílago humano. es la proteína más abundante en los vertebrados.Mega Health. Los extractos de colágeno tipo II apoyan la producción de colágeno en el cuerpo. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. El colágeno tipo II es la forma primaria de colágeno contenido en el cartílago.. Estos productos – según reportes – ayudan a reducir la destrucción de colágeno dentro del cuerpo. controlado con placebo. También tienen una actividad antiinflamatoria y pueden mejorar la flexibilidad de las articulaciones. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. no solamente han sido clínicas sino que también se cuenta con evidencia radiográfica. En uno de ellos se siguió el modelo de doble-ciego. El colágeno. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Estos son también los aminoácidos que se requieren para la síntesis y reparación de tejido conectivo a través de todo el cuerpo. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. Varios otros estudios han reportado una reducción significativa en el uso de AINEs entre los sujetos con osteoartritis a quienes se les administró el sulfato de condroitina. por estasis venosa o por diabetes. piel. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. en particular el sulfato de condroitina de bajo peso molecular también llega al tejido articular. Algunos meta-análisis indican que el sulfato de condroitina puede ser útil en el tratamiento de la osteoartritis. Todos estos 13 estudios encontraron resultados positivos en la osteoartritis de la rodilla o de la cadera. las quemaduras y las úlceras ya sea por presión. Todas estas evidencias. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. En otro meta-análisis los pacientes que recibieron el sulfato de condroitina mostraron al menos un 50 % de mejoría comparado con los sujetos de control.000 aminoácidos. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. tendones y cartílagos.000 átomos. Hay cierta evidencia que el sulfato de condroitina administrado oralmente nos lleva a incrementos en el ácido hialurónico y en la viscosidad del líquido sinovial lo mismo que disminuciones en la colagenasa en el mismo líquido sinovial. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hay algunos datos humanos que sugieren que el sulfato de conroitina administrado oralmente. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. cada una formada por unos 1. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. El colágeno tipo II se ha usado contra la artritis. El sulfato de condroitina de bajo peso molecular está indicado para la prevención y el tratamiento de la osteoartritis. Es una molécula compleja que contiene 16. 324 325 . principalmente dentro de la dermis. que forma parte de huesos. Se cree que el efecto del sulfato de condroitina en la osteoartritis se debe a que es uno de los 2 más abundantes glicosaminoglicanos en el cartílago articular.

por lo que se usa para dolores reumáticos. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. En cambio. 327 326 . incluyendo las quemaduras solares. ya sea producido por piquetes de insectos o por urticaria. analgésico y anstiséptico cuando se aplica tópicamente. contusiones. problemas de la piel y como un laxante. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. así como en neuralgias. No se recomienda su uso interno ya que se considera una planta que puede ser tóxica. Hay referencias que afirman que la sábila tiene un efecto antipruriginoso. flavonoides y taninos. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. con una flor compuesta de color amarillo intenso y muy vistosa. entre los que se destaca el mentol. Estas 2 acciones han sido estudiadas ampliamente. Es un remedio tradicional para golpes. Tiene cualidades contra la irritación y efecto analgésico. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm. Posee uno o dos pares de hojas nada más.500 A. se utilizan las flores y la raíz de la planta. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. la recomendaban para infecciones. La parte medicinal de la planta es el jugo de las hojas. pero que conservan sus propiedades medicinales. La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. fenoles. El mentol también tiene acción antibacteriana y antimicótica. También acelera la curación de quemaduras. de altura. aumentando la circulación sanguínea en la piel. Mentol y Árnica. La árnica tiene un efecto farmacológico. La árnica contiene un aceite esencial. colocadas de tal forma que nacen una frente a la otra. por vía externa.. Los escritos médicos Egipcios del año 1. Generalmente se combina con otras substancias para el alivio de dolores musculares. se aplica sobre la piel y actúa como un excelente vulnerario y antiinflamatorio local. Se presenta en forma de cristales que son refrescantes y tienen un fuerte aroma a menta. MSM.C. es porque contiene una lactonas llamadas helenalina y dihidrohelanina. antiflogístico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megadol Gel® Aloe Vera. esguinces (torceduras) y hematomas (moretes).Mega Health. de altura de la familia de las Compuestas. El mentol es un compuesto sólido obtenido del aceite de menta u otros aceites o hecho en forma sintética. musculares. Para fines terapéuticos. De las hojas de la sábila se obtienen 2 productos principales:el acíbar y el gel de sábila. La razón por la que la árnica acelera la curación de torceduras y golpes. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. También se usa en caso de furúnculos y abscesos. torceduras y problemas similares. La árnica (Arnica montana) es una hierba de 50 cm.. Cuando la sábila se aplica localmente puede dilatar a los capilares.

calambres de las piernas. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. es suficiente con 2 o 3 días de aplicación tópica de sábila. Si la lesión es más grave. Klein 1988). La sábila penetra los tejidos dañados.. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. que desprenden un jugo pegajoso casi transparente y de sabor insípido. como glucósidos. Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. es antiinflamatorio. La sábila contiene una carboxipeptidasa que inactiva la bradiquinina. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. dilata los vasos capilares aumentando de esta manera la irrigación sanguínea a la lesión.El MSM es ampliamente usado por los atletas. MSM es su habilidad demostrada para disminuir sintomáticamente el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas. tendonitis en los hombros. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. En la medicina folclórica la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras. enzimas. Así que es útil en codo del tenista. torcidos. 329 . La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel.Mega Health. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. En quemaduras de primer grado. se debe recurrir a un médico. para acelerar la cicatrización. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. para reducir el dolor y la inflamación. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. los salicilatos y una substancia que inhibe la formación de tromboxano (Fujita. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El gel de sábila se obtiene de la pulpa de sus hojas carnosas. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados.. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. Está formado por una mezcla de más de veinte substancias. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. Se encuentra en las dietas 328 normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. La sábila acelera la regeneración de la piel dañada y reduce al mínimo la cicatriz. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. 1976. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. brazos y pies. minerales y polisacáridos. alivia el dolor.

M. las válvulas cardíacas. Estos enlaces cruzados son la base del cartílago y otros tejidos conectivos con forma. La vitamina B-12 mejora el metabolismo de los carbohidratos. el sulfato dermatano.Mega Health. cartílago de tiburón y otros extractos de cartílago. ligamentos.. una amina (nitrógeno y 2 moléculas de hidrógeno). La glucosamina es una sustancia precursora para nuestro tejido conectivo y es una parte de nuestro cemento celular. La vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía. A la Glucosamina se le agregaron otros azúcares simples como substratos combinados por un regulador enzimático que nos da los glicosaminlicanos. Al ser una molécula simple. antes y después de 7 y 21 días de tratamiento. fuerza y cualidades absorbentes del choque (producido por el movimiento). y aún los lentes y la esclerótica del ojo. Ocurre en la naturaleza como un nutriente y como un metabolito intermediario. Estas estructuras más complejas consisten en unidades de glucosamina con azucares unidos.. Estimula la producción y secreción de anticuerpos. Los pacientes fueron concienzudamente cuestionados diario para buscar posibles síntomas de intolerancia. Tiene propiedades antioxidantes. diario). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico condroitina. Las articulaciones son ricas en moléculas de azufre que forman una unión entrecruzada con otras moléculas. el sulfato de 330 331 . Así que la debilidad muscular puede ocurrir debido a una deficiencia de esta vitamina. La vitamina B-6 es también un cofactor esencial para la producción de energía. Muchos investigadores creemos que puede prevenir la artritis reumatoide.V. cartílago y huesos. tiene superioridad de absorción y utilización en relación con otros productos semejantes. se organizan en poliglicanos del tejido conectivo tales como los tendones. 2 grupos de pacientes internados con problemas articulares degenerativos crónicos recibieron diario por 7 días. Durante los siguientes 2 semanas. lo mismo que el revestimiento de la íntima de los vasos sanguíneos. lo mismo que la limitación de la función. Este compuesto es la base del líquido sinovial y del revestimiento de las articulaciones. y azufre. de Sulfato de Glucosamina o una combinación de piperazina/clorbutanol por inyección l. Aparentemente ayuda a desinflamar a las membranas sinoviales en las articulaciones. estimula al sistema inmunológico. Estimula la producción de linfocitos. por ejemplo. El Sulfato de Glucosamina es una molécula simple compuesta de glucosa. Luego. El 50 % de la vitamina B-1 total del cuerpo se concentra en los músculos. En un estudio clínico se investigaron la eficacia y la tolerancia de una preparación de Sulfato de Glucosamina pura. Ésto nos da este tipo de moléculas 250 veces más grandes que el Sulfato de Glucosamina. el otro grupo recibió placebo. los pacientes que recibieron Glucosamina se les administraron cápsulas de glucosamina oral (6 x 250 mg. el epitelio interno. el sulfato de condroitina. o 400 mg. es decir. Estos glicosaminoglicanos son el componente principal de las membranas basales de la piel. el sulfato heparano y el hioluronato. en forma oral e inyectable en 30 pacientes con osteoartrosis. Megaflex® Sulfato de Glucosamina con Complejo B. En algunos estudios se ha demostrado que la vitamina B-12 combinada con ácido fálico mejora la fuerza para apretar en los pacientes con osteoartritis y fibromialgia. La Glucosamina se convierte en el ladrillo del cual se forman los principales glucosaminoglicanos. La eficacia se probó por medición semicuantitativa de dolor en el descanso y durante movimientos pasivos y activos. La Glucosamina al ser un azúcar simple es una monosacárido con un grupo amino como parte de su estructura. o l.

Durante el período de mantenimiento. 1981). Pharma therapeutica 2:504-508. El Colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas.. Durante ambos tratamientos parenterales iniciales. El Colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. de esta manera. se observó un mejoramiento posterior en los pacientes tratados con Glucosamina. Se concluye que el tratamiento oral y/o parenteral con Sulfato de Glucosamina pura deberá considerarse como terapia básica para el manejo de los problemas de osteoartrosis degenerativa primaria o secundaria. Curr Med Res Pin 7:110-114. El Colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. ni a la misma velocidad que en el grupo tratado con sulfato de glucosamina. Los pacientes no reportaron reacciones adversas al recibir la glucosamina. Casa B. El uso del sulfato de glucosamina también resultó en una proporción significativamente más grande de pacientes que experimentaron disminución o desaparición de los síntomas dentro del período del estudio. mientras que en aquellos que tomaban placebo las escalas sintomáticas aumentaron casi al nivel de la etapa de pretratamiento. circulatorias y de orina antes y después del tratamiento. sino también para controlar los síntomas de la enfermedad dentro de unos pocos días o semanas. Además aquellas personas que saben que son alérgicas a mariscos deben de consumir con mucho cuidado el Sulfato de Glucosamina debido a su origen marino. también se probó la eficacia y tolerancia del Sulfato de Glucosamina oral contra un placebo en un diseño prospectivo dobleciego en 20 pacientes externos con osteoartrosis establecida. la tolerancia biológica y clínica con ambos tratamientos y no se reportó ningún problema definitivamente relacionado con el medicamento. 1980). controlados. Double -blind clinical evaluation of oral glucosamine sulphate in the basic treatment of ostheo arthrosis. Llavore EP.000 átomos. Fueron excelentes. Es una molécula compleja que contiene 16. Los huesos contienen el 40 % del Colágeno total del cuerpo. Ylescupidez FR. clínicamente en la osteoartritis con 2 objetivos principales: no sólo para detener o reducir el proceso degenerativo del cartílago después de un tratamiento a largo plazo.Mega Health. Los medicamentos que modifican las enfermedades se usan en forma general. (Pujalte JM. En otro estudio clínico. Glucosamine Sulphate: controlled clinical investigation in arthrosis. tal como con la Glucosamina y el tratamiento puramente sintomático. Bompas.. Algunos investigadores recientemente han realizado 3 estudios doble ciego. El Colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. con grupos paralelos randomizados. (D’ ambrosio E. Se recomienda administrar con precaución en pacientes diabéticos y pacientes que sufren de hipertensión deben tomar con precaución el Sulfato de Glucosamina. cada síntoma mejoró significativamente pero ni en el grado. El último objetivo ha sido más frecuentemente investigado. 332 333 . Esta fue considerada la diferencia principal entra la terapia básica. evitando o disminuyendo el uso de medicamentos sintomáticos. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. de 4-6 semanas con Sulfato de Glucosamina vs. Retal. El alivio significativo de los síntomas fue asociado con el uso del medicamento activo a la dosis prescrita. Similarmente los pacientes que recibieron Sulfato de Glucosamina experimentaron un alivio más rápido de los síntomas comparado con aquellos que tomaron placebo. placebo o el AINES ibuprofeno en un total de 606 pacientes externos gonartrósicos obteniendo muy buenos resultados con el sulfato de glucosamina. ni tampoco se observaron variaciones en las pruebas de laboratorio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se hicieron pruebas hematológicas.

Las esporas del L. La esporulación es el desarrollo en microorganismos de cuerpos envueltos en una capa protectora.5. las cuales pueden ser desde leves hasta fatales.0 micrones. entre las que destacan la manufacturación de las vitaminas B y la protección de nuestro tubo digestivo de la invasión de bacterias patógenas. hay varios factores que influyen en esto.. Las capas de la espora absorben el agua. el pH intestinal. Ahora se conoce como Bacillus coagulans. La verdad es que cierto tipo de bacterias han coexistido con nosotros desde hace literalmente millones de años. el peristaltismo. 334 Las bacterias transitorias se usan por corto tiempo ya que no residen normalmente en nuestro cuerpo. la acción mecánica del estómago y el agua en el medio ambiente gástrico. Diferente de otros lactobacilos que se utilizan en la actualidad en la clínica. las esporas germinan en bacilos viables y continúan sus actividades vitales. Para mantener un número óptimo de colonias de bacterias amigas. Existen 2 tipos de bacterias. pueden mejorar marcadamente nuestro estado nutricional y segundo. Desde niños nos han enseñado que existen ciertos animales microscópicos que pueden causarnos infecciones. Pues bien. Algunos de estos factores son. aeróbico a microaerofílico y productor homofermentativamente de ácido láctico. existen miles de millones de bacterias que tienen el efecto contrario es decir que las requerimos para conservar nuestra salud. Unas viven en el intestino grueso y otras en el intestino delgado. unas son residentes y las otras son transitorias. Con la administración oral estas esporas sobreviven el medio ambiente ácido gástrico y se activan debido al bajo pH. Primero. el lactobacilos sporogenes puede formar esporas. la edad. Los estudios demuestran que existen dentro de nuestro tubo digestivo aproximadamente 400 diferentes especies de bacterias benéficas. En la actualidad. tienen importantes y específicos papeles terapéuticos. sporogenes son bacilo gram positivo formador de esporas de 0. sporogenes es la principal característica que lo hace en muchas ocasiones. sporogenes crece en un rango de temperatura de los 35 C a los 50 C.9 por 1. el estado de ánimo y otros factores..5 a 6. sporogenes son cuerpos elipsoidales que miden de 0. el consumo de medicamentos. se 335 . Las características del L. El lactobacillus sporogenes fue aislado y descrito por primera vez en 1993. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megalact® Lactobacillus Sporogenes. Son tantas las bacterias benéficas que viven dentro del tracto intestinal que muchas personas se sorprenden al saber que pesan aproximadamente un kilogramo y medio. que algunas siempre deben de estar presentes en nuestro cuerpo. El término probiótico deriva del griego “a favor de la vida” fue introducido por Lilly y Stillwell en 1965 para describir los factores promotores del crecimiento producidos por microorganismos. Es decir. Estas bacterias residentes benéficas amigas tienen varias funciones.0 micrones. el término probiótico es usado para describir a las bacterias benéficas que residen y se multiplican predominantemente en el tracto gastrointestinal. el rango óptimo del pH es de 5. Bajo condiciones favorables.9 por 3. la dieta.Mega Health. Es un probiótico transitorio clínicamente documentado para uso nutricional. Las bacterias benéficas tienen el potencial de jugar roles paralelos en su relación con nosotros y quiero mencionar algunas de sus características. La propiedad de la formación de esporas por parte del L. el probiótico de elección en ciertas aplicaciones clínicas. El L.

Las esporas del L. 337 . Cellier CJ. De esta manera se asegura un gran suministro de L. sobreviviendo aún bajo temperaturas de 100 C durante 20 minutos en un amortiguador de fosfato a un pH de 7. Protection from gastrointestinal diseases with the use of Probiotics. de Vrese M. en una solución al 2. Los individuos con deficiencia de la enzima beta-galactosidasa (lactasa) sufren de molestias abdominales cuando consumen leche o productos lácteos. sporogenes 74 son resistentes al calor y otras condiciones ambientales adversas. Se ha investigado la administración vaginal de L. Por otro lado. La probiótica también se utiliza contra infecciones intestinales. Michael S. Empiezan a proliferar en el intestino delgado y se multiplican rápidamente.92:431-2). sporogenes en vaginitis no específica (Hughes VL. 336 Otra indicación para el uso de estos microorganismos benéficos es la intolerancia a la lactosa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico hinchan y el contenido aumentado del agua causa un aumento en la tasa metabólica de los bacilos esporulados. sporogenes elaboran el glutarato hidroximetilo CoA (HMG CoA). Sin embargo. la producción de antitoxinas (Marteau PR. Estas células se establecen en el tracto intestinal y continúan sus actividades metabólicas produciendo ácido láctico y probablemente bacteriocinas.6 a 5. Preliminary observations on effect of lactobacillus sporogenes on serum lipid levels in hypercholesterolemic patients. Unas excrecencias empiezan a salir de las cubiertas de las esporas. La lactosa es convertida en ácido láctico.Mega Health. Recordemos que los lactobacilos. La terapia antibiótica puede matar a los microbios benéficos que ayudan en la síntesis de las vitaminas B y las enzimas digestivas. En pacientes medianamente hipersensibles. El mantenimiento de un nivel constante y bajo de ácido láctico en la superficie interna del tracto intestinal ayuda a restaurar al equilibrio micro ecológico después de una terapia antibiótica. se pueden utilizar estos probióticos en el tratamiento del estreñimiento crónico y la flatulencia. no causa acidosis metabólica.75(2):244-8). Microbiologic characteristics of Lactobacillus products used or colonization of the vagina. Arora R. coli adherente in vitro by inducing intestinal mucin gene expresión. sporongenes es en el caso de la hipercolesterolemia (colesterol alto en la sangre). Las bacterias probióticas son importantes en regular la inflamación asociada con las reacciones de hipersensibilidad en pacientes con eczema atópico y alergias alimenticias. Las esporas pasan al duodeno donde las nuevas células germinan y se transforman en células vegetativas viables.5 % de ácido bórico lo mismo que en agua destilada.276:G941-G950). Probiotics inhit eneteropathogenic E. sporogenes poseen considerable actividad de la beta-galactosidasa cuando se han hecho pruebas in vitro. Se ha encontrado que los L. sporogenes produce solamente ácido láctico (+). Además. Los probióticos no permiten la colonización por las bacterias que provocan enfermedades a través de la competencia por los nutrimentos. el cual inhibe a la reductasa HMG CoA.6 a 9. Las esporas germinan en caldo de malta aún en la presencia de ácido clorhídrico diluido (a un pH de 4. Khalilullah M. 1990 Dec. Indian J Med Res. a través de la producción de ácido láctico y las bacteriocinas crean un medio ambiente intestinal que no es conducente para el crecimiento de microorganismos patógenos. Am J Physiol 1999. el ácido láctico ayuda a aliviar el estreñimiento al mejorar el peristaltismo intestinal. Schrezenmeir J.6). Obstet Gynecol. sporogenes viables en el intestino delgado. Varios estudios han demostrado que la ingesta oral de este tipo de probióticos disminuye los niveles séricos de colesterol (Mohan JC. 1990 Feb. Puesto que el L. la regulación del sistema inmunológico. Las esporas son de 2 a 8 veces más resistentes a los antibióticos que las células vegetativas.. Am J Clin Nutr 2001:73:430S-436S) y la regulación de los genes de mucina intestinal (Mack DR. 20%). El aumento de la producción mucosa previene la adherencia y la colonización por parte de la microflora que compite. las cuales producen un medio ambiente intestinal no conducente para el crecimiento de bacterias patógenas dañinas. estas personas toleran el yogurt. solución cáustica (pH 7. la cual hidroliza la lactosa.6). es decir a la enzima que limita la tasa en la síntesis de colesterol endógeno. Hay varias maneras por las cuales la microflora probiótica puede prevenir que las bacterias patógenas se adhieran y colonicen a la mucosa intestinal. Se ha observado que disminuye la absorción del colesterol y también se cree que los L. Los lactobacilos proveen la enzima beta-galactosidasa. Wet S et al. previniendo así los desequilibrios. Hillier SL. Generalmente la germinación se lleva a cabo 4 horas después de la ingestión. solución salina (concentración al 5%.. Una de las indicaciones clínicas del L. 10%.

Los antibióticos disminuyen la acción de los lactobacillus. Los antropólogos han hallado restos de redes de pesca tejidas y fibras sin trabajar en yacimientos lacustres neolíticos de Suiza.28:1474-1479).. Varios ensayos clínicos han demostrado una mejoría cuando se tratan con bacterias benéficas enfermedades diarreicas agudas. Probiotics and infectious diarrea. Isolauri E. Tratamiento coadyuvante en antibioticoterapia Infección intestinal leve. Lilius EM et al. Se encontró que ésto es secundario a la prevención de la expresión de los receptores en los monocitos y neutrófilos. se sabe que otras especies se cultivan como ornamentales y para extraer principios farmacéuticos El lino es una especie nativa de regiones templadas que crece en muy variadas condiciones de temperatura y humedad. En el antiguo Egipto. en especial al vacuno. Ant J Gastroenterol 2000. los individuos en el mismo estudio clínico sin sensibilidad a la leche no tuvieron una regulación inhibitoria en los receptores cuando tomaron probióticos. Uno de las indicaciones más reconocidas de los probióticos es para las enfermedades diarreicas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico las bacterias probióticas regularon una respuesta inflamatoria inducida por la leche (Pelto L. Se sabe también que en la Biblia se habla de la fabricación 339 No tomarse durante el embarazo y la lactancia.95:95:S19-S21). Am J Gastroeneterol 2000. Clin Exp Allergy 1998. los muros de varias tumbas están ornamentados con representaciones del cultivo del lino. El nombre tiene su origen en el vocablo griego linon que significa “hilo”. No tomarlo pacientes inmunocomprometidos. Tomarse con 2 horas de diferencia de la ingesta de antibióticos. Megalinz® Linaza de Canadá. Hipercolesterolemia Alteración de la población residente bacteriana intestinal. Interesantemente. La prevención y el tratamiento de la diarrea aguda viral y bacteriana lo mismo que el control de la diarrea asociada con antibióticos son áreas de beneficio potencial importante. En la actualidad.. En pocas palabras las indicaciones del Lactobacilus sporogenes son las siguientes: • • • • • Diarrea. De las fibras se obtienen los hilos y tejidos de lino y de las semillas se extrae el conocido aceite de linaza (secante de barnices y pinturas) y una pasta usada para alimentar al ganado. algunos de los cuales envuelven momias que todavía se conservan. el lino se usaba para confeccionar sudarios. The effect of probiotics on Clostridium difficile diarrea.Mega Health. Se cree que el uso de las fibras de lino para elaborar tejidos tiene casi 10. es el nombre común de las plantas de la familia de las Lináceas que pertenecen al género linum. Probiotic bacteria downregulate the milk induced inflammatory response in milk-hypersensitive subjects but have an immunostimulatory effect to healthy subjects. las temperaturas altas y la precipitación abundante son poco favorables para la producción. Una de estas especies se cultiva en grandes cantidades debido a sus fibras y semillas. incluyendo infección de rotavirus. 338 .000 años de antigüedad. Sin embargo. Los mejores suelos para el cultivo son las tierras francas limosas o arcillosas moderadamente fértiles. la diarrea del viajero y otras infecciones bacterianas más serias como la del Clostridium difficile (Saavedra J. tanto de fibra como de semillas. El Lino.24:399404) (Pochapin M.

La complementación con linaza aumenta la excreción urinaria de ciertos metabolitos de los estrógenos lo cual nos hace hipotetizar que confiere efectos protectores contra el cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. La historia nos enseña que en América del Norte el cultivo se inició muy pronto. el daño al colon debido al uso de laxantes. Los lignanos tienen un efectos estrogénico débil. cultivado en Mesopotamia. y desplazó al lino como la fibra textil más usada. arabinosa. ambos son importantes para prevenir enfermedades cardíacas. enteritis.Mega Health. La complementación con linaza aumenta significativamente los ácidos grasos omega 3 en el plasma y en los eritrocitos. Desde entonces. en 1626. La linaza es una fuente rica de ácido alfalinolénico. el lino se cultiva en varios países del Continente Americano sobre todo por las semillas. Se considera que la Linaza puede también tener efectos hipoglicémicos. la linaza molida tiene un alto contenido de ácido alfa-linolénico y fibra.000 años. la cual es una mezcla de polisacándos incluyendo ácido glucorónico. 4 gramos de grasa y 4 gramos de fibra dietética. La linaza se puede conserva varios meses a la temperatura ambiental en un envase cerrado. factor de necrosis tumoral y leucotrieno 84 y la producción de radicales libres de oxígeno por los polimorfonucleares y los monocitos. 341 340 . Una vez abierto es indispensable que se conserve en refrigeración. La composición de grasa de la linaza es aproximadamente de ácidos grasos omega 3 del 57 %. Las dietas altas en fibra incrementan la eliminación de ácidos biliares. En la Grecia clásica la industria del lino fue importada de Creta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del Lino en varios pasajes. Dosis altas mayores de 45 gramos al día pueden no ser toleradas por esta razón. gastritis. Con la invención de la desmotadora en 1793. Con relación a la seguridad. El lino anual. La linaza es un producto fibroso que hace bolo. el síndrome de colon irritable. Varios estudios han demostrado que el aceite de linaza tiene poco efecto sobre las grasas sanguíneas. Los lignanos también pueden inhibir la angiogénesis. Siria y Egipto durante unos 5... se debe recordar que el consumo oral de linaza puede aumentar significativamente el número de evacuaciones intestinales. Diez gramos de linaza típicamente proveen un aproximado de energía de 44 kilocalorías. Los lignanos tienen efectos antioxidantes. ácidos grasos omega 6 del 16 %. ateroesclerosis y como protección contra el cáncer. xilosa y galactosa. Parece que compiten con los esteroides endógenos por varias enzimas y receptores. La relación debe de ser de 1 a 10 (semilla: líquido). Los lignanos pueden estimular la producción de hormonas sexuales que se ligan a las globulinas en el hígado. La linaza también es una fuente indirecta de lignanos. el algodón se abarató muchísimo. El ácido alfalinolénico suprime la producción de interleucina 1. produciendo un efecto laxante. La fibra soluble en la linaza se encuentra principalmente en la goma de la cubierta de la semilla. Se ha reportado in vitro una inhibición del crecimiento de tumores de colon y mamarios por los lignanos enterolactona y enterodiol. La gente utiliza la linaza en forma oral para el estreñimiento crónico. crece todavía silvestre en las regiones que rodean el golfo Pérsico y los mares Caspio y Negro. Para evitar reacciones adversas. y fue la fibra textil más importante hasta el inicio de la Revolución Industrial. Se piensa que el contenido de fibra de la linaza es importante para sus efectos reductores de los lípidos. lo cual a su vez incrementa la síntesis de ácido biliar primario. La excreción urinaria de estos lignanos aumenta en cantidades variables en las personas que toman la linaza. mostrando que se absorben del colon. La linaza se usa para la arteroesclerosis porque puede reducir la agregación plaquetarea y el colesterol sérico y por eso puede disminuir el riesgo aterogénico. podemos decir que cuando se toma oralmente la linaza se debe de hacer con las cantidades apropiadas de ingesta de líquido. Los lignanos podrían tener un efecto benéfico. diverticulosis. hipercolesterolemia. El consumo de linaza con la cantidad inadecuada del líquido puede causar una obstrucción intestinal. grasas monoinsaturadas del 18 % y grasas saturadas del 9 %. el cual estimula el peristaltismo intestinal. En cambio. el cual es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga. La razón por la que debe de tomarse con tanta agua es porque el mucílago que contiene la linaza absorbe 5 veces su peso de agua. 2 gramos de proteínas.

Al mismo tiempo se comenzó a utilizar los ácidos grasos artificialmente hidrogenados para fabricar margarinas. Un aceite oxidado es un aceite rancio. Obviamente que este desequilibrio tan importante puede causar grandes alteraciones de la salud. a continuación explicaré la importancia de estos ácidos. Burr y su esposa. el azúcar. cuya fuente primaria es el ácido alfalinolénico. Las grasas que son sólidas a la temperatura ambiente y los aceites que son líquidos a la temperatura ambiente. por ciertos virus. En vista de que la linaza molida es una fuente alimenticia rica en aceites omega 3. Los ácidos grasos de cadena larga tienen que ser protegidos contra la peroxidación lipídica. También estas reacciones pueden ser bloqueadas por el consumo del alcohol. restricción del esófago e inflamación intestinal aguda. incluyendo cáncer uterino. Se debe de usar con precaución en el embarazo y la lactancia.Mega Health. caída de cabello. La carne de los animales criados industrialmente representa un aporte masivo de ácidos grasos saturados al mismo tiempo una pobre cantidad de ácidos grasos insaturados.5% en el caso de las mujeres embarazadas y un 6% en las mujeres que estén lactando. Este ácido alfalinolénico tiene la misma fórmula que el ácido linoléico pero con un enlace doble más el Omega 3. Estos ácidos grasos transformados se llaman grasas trans y se comportan como toxinas. 342 343 . Se trata de un ácido graso poliinsaturado de la familia Omega 6. La mayoría de los investigadores en nutrición creemos que la relación óptima de los aceites de omega-6 a omega-3 es entre 3:1 y 4:1. No utilizar en pacientes con diátesis hemorrágica o que estén tomando anticoagulantes. Estas reacciones se debilitan con la edad o cuando estamos enfermos o sufrimos de estrés. El carácter esencial del ácido linoléico fue descubierto en 1929 por G. No la deben de tomar las personas que sufren de obstrucción intestinal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La linaza puede disminuir los resultados de los exámenes de los niveles de colesterol sérico total y HDL. El ácido linoléico es la cabeza de la familia del Omega 6. Los efectos negativos debidos a esta deficiencia son muchos.. un 4. Esto significa que al aumentar nuestros niveles corporales de omega-3 mejorara la relación entre los aceites omega y nuestro metabolismo se verá enormemente beneficiado. A partir de 1920 la industria alimenticia descubrió la refinación de los aceites. ovárico. se empezó a extraer el aceite en caliente. mamario y endometriosis y fibromas uterinos. Pero el estimado de la relación en la dieta de la mayoría de los occidentales es de 20:1 es decir el nivel de aceite omega-6 es 20 veces más que el del omega-3. Para cumplir sus funciones específicas los ácidos grasos esenciales deben sufrir varias transformaciones particularmente en el hígado. Las mujeres que padezcan enfermedades sensibles a las hormonas deben evitar la linaza. Algunos de los signos de la deficiencia de ácidos grasos esenciales en la dieta incluyen resequedad de la piel. Existe una correlación entre la fórmula química entre un ácido graso y sus propiedades físicas. utilizado como disolvente y que luego se elimina por ebullición. más insaturado es el ácido y más flexible y también más bajo su punto de congelación. Los pacientes con hipertrigliceridemia deberán evitar la ingesta de la linaza. Cuando se oxidan se forman residuos tóxicos llamados radicales libres. Es decir como antiácidos grasos esenciales. También tenemos a los ácidos grasos insaturados pertenecientes a la otra familia a la familia Omega 3.. Ésto nos explica porque tenemos dos tipos de lípidos. Y en lugar de obtenerlos exprimiendo las semillas en frío. hígado graso y muchos más. Para ello se someten las semillas a temperaturas muy elevadas (al menos a 160 grados centígrados) en presencia de hexano. Cuanto más larga es la cadena. El resultado de todas estas manipulaciones es la causa de una gran cantidad de enfermedades. También puede aumentar los resultados de los exámenes de los niveles de triglicéridos. disminución en la función inmunológica. Los ácidos grasos esenciales representan al menos un 3% del aporte de calorías en el adulto promedio. cierto tipo de radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. En la actualidad la dieta típica occidental es lamentablemente deficiente en aceite omega 3. el de arriba de la fila es el ácido alfalinolénico.

La mirra desempeñaba un importante papel en las ceremonias de los egipcios quienes creían que el fragante aroma que despedía esta resma al quemarse placía a los dioses. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. En Europa. Propóleo. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que causen espasmos. excesos de flemas. Se sabe que actualmente en 25% de los medicamentos. Jengibre. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia filoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. que se obtiene de un árbol de Arabia.Mega Health. el mucílago que contiene le brinda características emolientes. de altura con tallo cubierto de vellitos. La reina Hatsepsut de Egipto plantó árboles de mirra alrededor del templo de Amón. la gripa. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. Mega Lyptus® Miel de abeja. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. Gordolobo. por lo cual. el asma bronquial. también conocido como cineol. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y puntiagudas y sus flores asemejan una motita dentro de un pequeño cono. tales como la tos. pero ésto lo hemos hecho a un lado a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. Se ha utilizado aplicado externamente para descongestionar. 345 344 . La medicina folklórica nos enseña que la Mirra tiene un efecto antimicrobiano. 2) aceites industriales. El Saúco (Sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. 1) aceites medicinales. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. sus flores blancas están agrupadas en la parte terminal de las ramas. La Mirra es una gomorresina aromática y medicinal. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. que se caracterizan por su aroma. Mirra. Saúco y Mentol. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechas a partir del saúco. Eucalipto. antiinflamatorio. Se utiliza eucalipto con tres clases de diferentes fines comerciales.. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. Las hojas tienen forma alargada El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase especialmente cuando es añejo. que contienen lertenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas. El Gordolobo (Gnaphulium Conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cms. Sobre los saúcos se han creado varios mitos: hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. no sólo en la medicina folklórica. los antiguos herbolarios son los precursores en nuestra actual medicina. El eucalipto (Eucalyptus Globulus Labill) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. Los remedios que nos brinda la filoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio..

hierro. los antiguos herbolarios son los precursores de nuestra actual medicina. es la polinización. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El saúco contiene triterpenos. vitaminas (Vitamina B-6. carbohidratos. pectina. diaforético y antinflamatorio. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. cobre.000 de flores para recolectar suficiente néctar para hacer miel. Saúco. la gripa. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. hormonas. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. vitaminas y azúcares. antioxidante emoliente.Mega Health. Dentro de la medicina tradicional. magnesio. Tiene efecto antiviral. pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente.. tales como la tos. infecciones. Bugambilia. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. potasio. sinusitis catarro y resfriado. migrañas. Las abejas pueden viajar miles de kilómetros y llegar a más de 2. Propoleo y Ácido Ascórbico. minerales (calcio. etc. Contiene más de 26 vitaminas. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurética. aminoácidos y varios compuestos que actúan como antioxidante. Los remedios que nos brindan la fitoterapia son tan eficaces como las sintetizados en el laboratorio. El propóleo es el único alimento de la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. fiebre de heno. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. mala circulación. Las hojas tienen forma alargada y puntiaguda y sus flores semejan una motita dentro de un pequeño cono. incluyendo el ácido ursólico. sodio y zinc). se llama pinocembrina. Además de fabricar su sabrosa y nutritiva miel. el asma bronquial. Se sabe que actualmente el 25% de los medicamentos. la colmena de las abejas. El eucalipto (eucalyptus globulus) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. así como enzimas. Borraja. podemos decir que es manufacturada en una de las fábricas más eficientes del mundo. hipertensión úlceras. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia fitoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. asma. B-2 y Ácido Pantoténico). además de ser una fuente concentrada de energía. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. fiebre de heno. problemas respiratorios. Los remedios folklóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. Gordolobo. coenzimas. uno de los cuales es único en la miel.. entre las que sobresalen son las siguientes: alergias. la miel también contiene enzimas. aceites flavonoides. Como vemos. fósforo. Se utiliza 346 347 . glucosa y agua. minerales. Está compuesta principalmente de fructuosa. acné. por lo cual.000. B1. Megalyptus Zero® Eucalipto. En relación con la miel. azúcar. exceso de flemas. Cerca de la tercera parte de la dieta humana deriva de plantas polinizadas por los insectos y las abejas son responsables del 80% de esta polinización. las abejas tienen otra función muy importante. manganeso. Salvia.

aplicado externamente para descongestionar. bronquitis. Está indicada también en casos de resfriados. Es astringente y antiséptica en caso de amigdalitis y faringitis. Es la planta con mayor antisudorífica que se conoce hasta el momento. La salvia contiene taninos astringentes. ácidos fenólicos y principios amargos. neoplasias y el embarazo. especialmente cuando es añejo. Es decir que favorece la producción del sudor. También es expectorante. Su uso está contraindicado en caso de embarazo. La borraja es originaria de la zona mediterrránea europea y del Asia menor. destacando su actividad digestiva. Cuando se usa en forma interna. y de cuyo tallo grueso y ramoso se desprenden hojas grandes ovoidales a lanceoladas. calmante y expectorante. catarros bronquiales. abundantes sales minerales (sílice. ácido úrico y otras substancias de desecho. citoquininoides. que se caracterizan por su aroma. problemas de afonía. antocianósidos.. También tiene la capacidad de disminuir la fiebre. tos ferina. los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. también conocido como cineol. por lo cual es una excelente alternativa para reducir la fiebre. no sólo en la medicina folclórica. resfriados y gripes. inositol. alantoína y trazas de alcaloides pirrolizidínicos por lo que está contraindicada en hepatopatías. La salvia ha sido utilizada desde la antigüedad para tratar diversas afecciones de la garganta desde una leve irritación. es útil en enfermedades que infecciones que cursen con fiebre. monoterpenoles. 2) aceites industriales. Unas 2 horas después de ingerida. Este efecto hace que se eliminen impurezas y residuos metabólicos que circulan por el torrente sanguíneo. Por eso. El género Salvia abarca 900 especies anuales. diterpenoides. De la salvia (Salvia officinalis) se utilizan las hojas y las sumidades floridas. Otra acción farmacológica de la borraja es la acción diurética. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. flavonoides. faringitis e infecciones 349 . dolor de garganta. Tiene acción antimicrobiana. Posee una acción descongestiva. 348 flavonoides. antisudoral y antimicrobiana. triterpenoides. El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase. existiendo muchas variedades según su procedencia. especialmente por la noche. la salvia es reconocida para aliviar molestias de la garganta. anginas y laringitis. prótidos. con una altura que oscila entre 30 y 60 cm. Crece en tierras bajas y suelos arenosos bien soleados aunque también en climas fríos. siendo ampliamente cultivada en jardinería. Las flores contienen mucílago neurtro (30 %). Es una planta que pertenece a la familia de las Boragináceas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el aceite con 3 clases de diferentes fines comerciales: 1) aceites medicinales. Se ha utilizado. calcio y potasio). glúcosidos. El jardinero del rey Luis XIV de Francia la consideraba como una verdura exquisita y le concedió un lugar destacado en el jardín real junto con otras plantas depurativas. es muy utilizada para catarros en las vías respiratorias altas. en caso de enfermedades infecciosas. así que es recomendable en casos de bronquitis agudas. Debido a sus propiedades antisépticas.. flavonoides. La Borraja posee propiedades sudoríficas. insuficiencia renal. que contienen terpenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. resinas. Esto hace que se facilite la excreción de urea. Entre los principales constituyentes de la bugambilia contiene: Betacianinas. en especial de la zona de los Balcanes. debido a la notable propiedad sudorífica de las flores. resfriados comunes e incluso hasta una tuberculosis. El nombre de la planta borraja (Borago officinalis) proviene del árabe abu rash que significa “padre del sudor”. es decir que aumenta la producción de orina. tumores con receptores hormonales. además de ser un remedio para la tos. lactancia. está indicada en caso de gota y nefritis. siendo actualmente de distribución cosmopolita. La salvia es una especie que presenta varias propiedades a nivel farmacológico. reduce la transpiración excesiva. Contiene monoterpenos. bianuales y perennes. Salvia oficinalis es originaria del sur europeo. Los principales efectos de la borraja se pueden definir en que es sudorífica. encías sangrantes y dolor de garganta. bronquitis.Mega Health. lo que explica su uso tradicional para el tratamiento de ulceraciones bucales. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que cursen con espasmos. asma. asma y tuberculosis. Por lo anterior. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe.

congestión del pecho y molestias en general de las vías respiratorias. emoliente. co-enzimas. También calma la tos. Contiene más de 16 vitaminas. tos ferina. problemas respiratorios. flavonoides. Dentro de la medicina folclórica se ha utilizado desde tiempos remotos para quitar la tos. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechos a partir de bayas de saúco. El gordolobo (Gnaphalium conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cm. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. pectina. cuerpo cortado y malestar en general. minerales. además de ser un remedio para la tos. catarro y resfriados. ácidos orgánicos y azúcares. carbohidratos. sales minerales. Dentro de la medicina tradicional. hipertensión. por su acción antiinflamatoria y balsámica. podemos decir que el propóleos es un desintoxicante ya que estimula al sistema inmunológico. Como en el caso de muchas plantas. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe. El saúco (sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. Una revisión sobre varios estudios clínicos de diferentes partes del mundo sobre el Ácido Ascórbico (Vitamina C) demostró una disminución en la duración de los resfriados. siendo común agregar cruces de madera o guirnaldas del mismo encima del féretro. El saúco contiene lectinas. diuréticas. Sobre los saúcos se han creado varios mitos. antioxidante. de altura con tallo cubierto de vellitos. sinusitis. saponinas. úlceras. Entre los principales constituyentes de la Bugambilia contiene: betacianinas. lagrimeo. Las partes activas de la borraja contienen taninos. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. fiebre de heno. el saúco tiene propiedades sudoríficas. inositol. fiebre de heno. las matas de saúco se recortaban en forma de cruz y se plantaban en las tumbas nuevas. Como ya lo mencioné. con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. etc. el gordolobo contiene una sustancia llamado mucílago que se infla y se vuelve resbaladiza al absorber agua. El propóleo es el único alimento en la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de las vías respiratorias en general. diaforético y antiinflamatorio.Mega Health. vitaminas. En Alemania se solían hacer ataúdes con la madera del saúco. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurético. glúcosidos. mala circulación. citoquininoides. bronquitis. En Europa. Tanto en el norte de Inglaterra como en la región del Tirol. un regulador fisiológico y un energetizante. depurativas y antiinflamatorias. La mayoría de las personas que toman el propóleo reportan que lo primero que sienten es un nivel superior de energía. así como enzimas.. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos. 350 351 . sustancia liberada por las células del sistema inmunitario que puede causar flujo nasal. Tiene efecto antiviral. infecciones. flavonoides. hormonas.. así como de la sintomatología molesta de las gripes como estornudos. hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. prótidos. entre las que sobresalen las siguientes: alergias. asma. La vitamina C ayuda a reducir los niveles de histamina. aceites. migrañas. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas: sus flores son blancas y están agrupadas en la parte terminal de las ramas. acné. El mucílago que contiene le brinda características emolientes. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. ácido salicílico y sustancias minerales. Los remedios folclóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. flujo nasal y dificultad para respirar. triterpenos. En términos generales. Ésto quizá cuente para su acción suavizante en la garganta. Fundamentalmente tiene cualidades antimicrobianas en el tratamiento de procesos virales que afectan las vías respiratorias. mucílagos. asma y tuberculosis. incluyendo el ácido ursólico. Ésto hace que en los casos de catarros pueda provocar sudoración abundante y descongestionante.

compuesta por fotorreceptores. La catarata no duele y no se acompaña de inflamación. Sirven como pigmentos accesorios que reúnen la luz y protegen a estos organismos contra los efectos tóxicos del oxígeno y la radiación ultravioleta.. mientras que la mácula representa el punto más sensible de toda la retina. La Zeaxantina la cual se conjuga totalmente (la Luteína no) puede ofrecer una protección algo mejor que la luteína contra el daño fototóxico causado por el azul y la radiación Luminosa cercana a la ultravioleta. La Luteína y la Zeaxantina se encuentran en la mácula de la retina humana. Son pigmentos amarillentos naturales solubles en grasa que se encuentran en algunas plantas. que deben ser examinadas siempre al realizar un estudio del fondo de ojo. las cuales son de color amarillo. La Luteína y la Zeaxantina. La retina es una de las tres membranas del segmento posterior del ojo. El miembro más conocido de esta familia es el beta caroteno. En palabras sencillas podemos decir que la Luteína y la Zeaxantina son oftalmoprotectoras. región en el centro de la mácula. Su función es transformar el estímulo luminoso en un estímulo nervioso. la zona de máxima de la visión. La cantidad de Zeaxantina gradualmente disminuye y la cantidad de Luteína aumenta en la región alrededor de la fóvea y la Luteína es el pigmento predominante en la periferia de la mácula. En esta visualización de la retina sirven de referencia 352 La Zeaxantina es el pigmento principal del maíz amarillo “zea mays” de donde deriva su nombre. Otra vez la posible protección ofrecida por estos carotenoides puede deberse en parte a sus capacidades de controlar las especies reactivas de oxígeno. se hace un estudio conocido como fondo de ojo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico dos estructuras muy importantes: la papila y la mácula.. Oftahealth® Luteína. es decir. o a ambos componentes (catarata capsulolenticular). Puede producir ceguera porque impide el paso de la luz. La catarata puede afectar sólo al cristalino (catarata lenticular). La papila corresponde al punto en que el nervio óptico se continúa con la retina. a su cápsula anterior o posterior (catarata capsular). algas y bacterias fototéticas. la capa más externa. lo mismo que en los lentes cristalinos humanos. y la capa sensorial. Se piensa que juega un papel en la protección contra la degeneración macular asociada con la edad. los cuales son los únicos 2 carotenoides que se han identificado en la lente humana pueden ser protectoras contra los incrementos relacionados con la edad en la densidad del lente y la formación de cataratas. Para poder observar la retina. Es la membrana nerviosa del ojo y su territorio se extiende desde el nervio óptico hasta la pupila. La zeaxantina es el pigmento dominante en la fóvea. La Luteína típicamente se encuentra en combinación con su estereo isómero que es la Zeaxantina. pero el paciente tiene la capacidad de distinguir la luz de la oscuridad 353 . Parece que también protegen a los seres humanos contra el daño fototóxico. Está formada por diez capas entre las que destacan el epitelio pigmentario. La catarata es la opacidad del cristalino ocular o de su cápsula. Zeaxantina y B-Caroteno.Mega Health. El efecto protector se debe en parte a las especies de oxígeno reactivo extinguiéndose por la capacidad de estos carotenoides. Además la Luteína y la Zeaxantina son más estables a la descomposición por otros prooxidantes que otros carotenoides tales como el beta caroteno y el licopeno. La Luteína y la Zeaxantina son miembros de la familia de los carotenoides. Están en forma natural presentes en la mácula de la retina humana y filtran a la luz azul potencialmente tóxica y a la radiación cercana a la ultravioleta. También es producido por ciertas bacterias tal como flavobacterium multivorurn. Las yemas de los huevos de gallina son una rica fuente alimenticia de Luteína y de Zeaxantina.

fumadores y personas que beben alcohol. La Zeaxantina se concentra específicamente en la mácula especialmente en la fóvea. 1987) y protegemos contra los radicales libres. Los alimentos que contienen altas concentraciones de Luteína tales como el brócoli. para reducir el riesgo de degeneración macular y cataratas. de Luteína por tableta. Hay dos tipos de degeneración macular asociada con la edad. Se ha sugerido como dosis mínima diaria de Luteína la cantidad de 6 mg. En un estudio epidemiológico aquellos que tenían las ingestas más altas de Luteína y de Zeaxantina tuvieron un riesgo 22% menor de sufrir de cataratas comparado con aquellos que consumieron cantidades más pequeñas de estos carotenoides. La baja ingesta alimenticia de Luteína está asociada con hombres. Zinc and immunocompetence in the elderly. Los requerimientos diarios de un adulto. El zinc en dosis altas inhibe la degeneración de la mácula. Ésto es importante. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. las espinacas están asociados con los mayores beneficios de salud ocular. un crecimiento anormal de los vasos sanguíneos que hay bajo la mácula causa borrosidad. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. De hecho. se asoció una alta ingesta dietética de carotenoides con un riesgo 43% menor para la degeneración macular relacionada con la edad comparada con aquellos que consumieron bajas cantidades de estos carotenoides.Mega Health. la seca o atrófica y la húmeda o exudativa. 1982). La Luteína y la Zeaxantina fueron los más fuertemente asociados con este riesgo reducido de la degeneración macular asociada con la edad.. La Luteína y la Zeaxantina se acumulan principalmente en la mácula de la retina donde se enlazan a la proteína retinal llamada tuberlina. ya que existen en el mercado muchos productos de complementos alimenticios que únicamente contienen 0. Am J Clin Nutr 46. En el tipo de degeneración húmeda. que es parte integral del progreso de la degeneración macular asociada con la edad y ayuda a prevenir la pérdida de la visión en los pacientes con este tipo de degeneración macular. el número de células T disminuye. La degeneración macular asociada con la edad ataca la parte más sensible de la retina. son de 15 miligramos. entre otras funciones.. En el tipo de degeneración seca. mientras que la alta ingesta alimenticia de Luteína está asociada con mujeres. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. incremento en la edad y personas con hipertensión. Frecuentemente.25 mg. lo cual no es suficiente como para producir un beneficio. Cuando los niveles de zinc están bajos. La Luteína se distribuye a través de toda la retina. En un estudio multicéntrico 776 sujetos con edades entre los 55 y los 80 años. 5370-5373. esa pérdida no va más allá de una borrosidad permanente en el campo central de la visión. causante de casi el 90% de los casos de degeneración macular asociada a la edad. Contribution of zinc and other metals to the biological activity of the serum thymic factor. ayudar a las células a reproducirse. 101-109. un grupo de células que reciben el nombre de mácula y que están localizadas en su centro. et al. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et al. Proc NatI Acad Sci 79. causando una pérdida gradual de la visión. se produce una muerte del tejido. El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. También hay evidencia epidemiológica de que la ingesta aumentada de Luteína y Zeaxantina están asociadas con un riesgo menor de desarrollar cataratas. todos diagnosticados con un estado avanzado de degeneración macular relacionada con la edad. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. sintetizar proteínas. 354 355 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Parece que la Luteína y la Zeaxantina son liberadas en la sangre principalmente en forma de lipoproteínas de alta densidad y en menor grado en forma de lipoproteínas de muy baja densidad.

prevenir la formación de la placa ateroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. hormonas y membranas celulares. El consumo concomitante de café puede disminuir hasta en un 50% la absorción del zinc. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El zinc retrasa el progreso posterior de las cataratas. el DHA puede convertirse en EPA. ni en niños. Ambas grasas son ácidos grasos de cadena larga poliinsaturados omega 3. Se deben usar con precaución en individuos con diabetes o en aquellos que pueden estar propensos a la hipoglicemia. Aunque el cuerpo puede sintetizar estas grasas del ácido alfa-linolénico. Estos aceites de pescado. También sabemos que existen altas concentraciones de zinc en la retina de los ojos. Estas grasas también ayudan a disminuir a la presión sanguínea alta. El EPA se convierte en las prostagladinas de la serie 3 las cuales tienen una actividad antiinflamatoria.. Los aceites de pescado contienen ácido eicosapentanóico (EPA) y ácido docosahexanóico (DHA). reducir el colesterol elevado y los triglicéridos.Mega Health. En los humanos. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. Los aceites de pescado o los aceites marinos son un grupo de aceites derivados (generalmente de los hígados de pescado) particularmente de pescados de aguas frías. No debe usarse en el embarazo. se cree que esta conversión es deficiente en mucha gente. Hemos encontrado -a través de nuestras investigaciones.. El uso concomitante de captopril.que la ceguera nocturna puede ocurrir como resultado de la deficiencia de zinc (debido al papel de zinc en la activación de la retinol dehidrogenasa la enzima que cataliza la conversión de retinal en retinol). Los estudios corroboran que el zinc es requerido para el funcionamiento óptimo del nervio óptico. diuréticos tiacídicos interfieren con la complementación de zinc al aumentar la eliminación urinaria de zinc. en la lactancia. 356 357 . Om3® Aceite de Salmón y Complejo B. clortalidona.

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El aceite de pescado en forma oral se usa para la hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, enfermedad bipolar, psoriasis, colitis ulcerativa. Intravenosamente se ha usado para tratar la psoriasis. Estos ácidos grasos compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. Tienen efectos antiinflamatorios, probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. Se cree que el aceite de pescado es benéfico en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está dismimuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA esta disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. El aceite de pescado se ha propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosolípidos de Omega 3. El aceite de pescado también podría aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. La investigación muestra que el aceite de pescado aumenta la peroxidación lipídica y podría ser citotóxico para las células cancerosas. El aceite de pescado disminuye la viscosidad de la sangre y aumenta la deformidad de los glóbulos rojos. La actividad antitrombótica del aceite de pescado resulta de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas, la vasodilatación, reducción en la adhesividad de las plaquetas, conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. Se debe usar con precaución en pacientes hipertensos. Interacciones con enfermedades: No se recomienda su ingesta en los pacientes hemofílicos. Pasando al tema de las indicaciones, puedo afirmar que el aceite de pescado está indicado principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. El aceite de pescado también se usa para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. Puede estar indicado para bajar la presión sanguínea, para

prevenir la restenosis después de una angioplastia coronaria, para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide, la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. El aceite de pescado ayuda a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y puede tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con aceite de pescado sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos. Las dosis del aceite de pescado en los estudios van de 0.5 gramos a 25 gramos diarios con una ingesta promedio de 6 gramos al día. Estos números se refieren a la cantidad recibida de EPA y DHA. La relación promedio de EPA a DHA en estos estudios es de 1.5 y los estudios duraron de 2 semanas a 2 años. El efecto disminuidor de los triglicéridos estuvo relacionado con la dosis. En general, los niveles de colesterol no cambiaron. Algunos de los estudios reportaron un incremento en el colesterol LDL y algunos mostraron un incremento en el colesterol HDL. El estudio de Prevenzione-GlSSl examinó el efecto de la complementación con la vitamina E y el aceite de pescado en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11,000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio. La dosis usada del aceite de pescado en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3.4%. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarritmíco de los ácidos grasos de la cadena larga. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1,000 pacientes post-infarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. Un meta-análisis del efecto del aceite de pescado después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13.9%) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPAy DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular

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más común en todo el mundo. Los efectos benéficos con los complementos de aceite de pescado han sido reportados en 2 estudios. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha, la complementación diaria con aceite de pescado demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. Este estudio dobleciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1.87 gramos y 1.36 gramos respectivamente. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. Se concluyó que el aceite de pescado retrasó la tasa de la pérdida de la función renal.

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Aceite de Chía.
La chía es una de las mayores fuentes vegetales de omega-3, ya que lo contiene de 3 a 10 veces más que cualquier otro aceite de otras semillas. Los ácidos grasos insaturados presentes en la chía son esenciales para el cuerpo, para emulsificar y absorber vitaminas liposolubles como A, D, E y K. La chía era uno de los cultivos más importantes de los aztecas en los tiempos de la conquista española. Los aztecas lograron avances importantes en la agricultura. Un ejemplo es su sistema muy especial y único para cultivar el amaranto, los frijoles, la chía y el maíz en el lago de Texcoco. Además de usar a las chinampas para la producción agrícola, los aztecas también sembraban en las montañas que rodean al lago, ya que las cubrían con terrazas de agricultura. Éstas eran irrigadas con agua fresca traída por un sistema sofisticado de acueductos y canales. Muchos de los aspectos de la producción, comercialización y uso de la chía por los aztecas y sus pueblos conquistados están descritos en el Códice Florentino Sahagún. No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales, tanto para la salud mental como para la física. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas,

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nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. Como además desde el punto de vista químico son ácidos, se los llama ácidos grasos esenciales. La noción de ácidos grasos esenciales fue introducida en 1929 por el Dr. George Burr y su esposa Mildred, quienes hacían investigaciones sobre las necesidades alimentarias de las ratas en Minnesota. En realidad, estudiaban el papel de la vitamina E en la ovulación. Como la vitamina E es soluble en grasas, se pusieron a estudiar los efectos de un régimen completamente carente de lípidos. De esta manera provocaron un síndrome de deficiencia diferente de la simple falta de vitamina E. Lo asombroso en ese síndrome era el profundo deterioro de la piel y el pelo. Con el tiempo, se descubrió que ese síndrome se podía prevenir introduciendo en la dieta un solo ácido graso llamado ácido linoleico. Se trata de un ácido graso que los vegetales fabrican en particular en sus semillas. Así descubrieron que el ácido linoleico es un ácido graso esencial para la rata. En la actualidad sabemos que el mamífero es un animal que no puede sobrevivir sin consumir ácido linoleico. Lo mismo sucede con el mamífero humano. Los ácidos grasos son ácidos de cadena larga (18 carbonos). Cuando todos los brazos de los 18 carbonos están plenamente ocupados, significa que están “saturados” de hidrógeno. Entonces se llama ácido saturado. Ahora bien, si el átomo 9 y 10 de carbono liberan un átomo de hidrógeno. Entonces se produce un enlace doble y hace que el ácido graso ya no pueda estar saturado de hidrógeno. Y entonces se le nombra monoinsaturado como el ácido oleico. Si son muchos los enlaces dobles, se le conoce como poliinsaturado. Tal es el caso del ácido linoleico. La química nos enseña que existe una correlación entre la fórmula de un ácido graso y sus propiedades físicas. Cuanto más larga es la cadena, más insaturado, más flexible y más bajo su punto de congelación. La conclusión es muy sencilla; las substancias sólidas a la temperatura ambiente son grasas y las que son líquidas son aceites.

Para cumplir sus funciones específicas, los ácidos grasos deben sufrir varias transformaciones, en particular en el hígado. Estas transformaciones son sucesiones de reacciones que tienden hacia la desaturación y la elongación de la cadena de átomos de carbono. Estas reacciones se debilitan en las personas de edad y en la mayoría de los estados de enfermedades crónicas y son inhibidas por las hormonas del estrés. Estas reacciones son bloqueadas por el alcohol, el azúcar, por ciertos virus, ciertas radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ciertos ácidos grasos como el ácido docosahexaenóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexaenóico en sus dietas. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos, especialmente en los vegetarianos a largo plazo. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexaenóico son: visión borrosa, mala visión, electrorretinograma anormal, mala memoria, mal aprendizaje, entumecimiento de los dedos de las manos y los pies, alteraciones en el comportamiento como violencia, adicciones, depresión, demencia y enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. El ácido docosahexaenóico es un ácido graso esencial muy largo, eléctricamente activo. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexaenóico. Los aspectos espaciales del ácido docosahexaenóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores, es esencial para la comunicación nerviosa óptima. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico

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de la dieta en ácido docosahexaenóico llamada delta–6desaturasa. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. El ácido linoléico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro, ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos trans, los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. • El Estrés. • La Diabetes. • El consumo excesivo de azúcar, lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. • Obesidad. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina, ibuprofeno y corticoesteroides. • La infancia. Antes de un año de edad esta enzima esta inactiva. Ésta es la razón por la cual el ácido docosahexaenóico, el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. • El envejecimiento. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. Por otro lado, es verdad, el alcohol mata las células del cerebro. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales, las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexaenóico. Si el ácido docosahexaenóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas, el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aun más bajos de ácido docosahexaenóico. Investigadores del departamento de psiquiatría de la universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los

glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexaenóico ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales, particularmente de ácido docosahexaenóico. El Dr. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con la enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. Parece que la proteína beta-amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfatidiletanolamina y el fosfatidilinositol, los cuales están hechos de ácido docosahexaenóico, AA y otros ácidos grasos, en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la

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el ginkgo Biloba y el ácido alfalipoíco. con efectos positivos sobre el colesterol bueno HDL. American Journal of Epidemiology. Un reporte de los anales de la Academia de Ciencias de Nueva York demuestra que las dietas experimentales altas en ácidos grasos omega 6 producen resistencia a la insulina. Así que podemos suplementar a estos pacientes con complementos alimenticios de ácidos grasos esenciales de cadena larga omega 3. hyperlipidemia and adipocyte insulin resisntance in rats. Se llevó a cabo una campaña masiva de educación con énfasis en la alimentación. Al comienzo de la década de 1970 las estadísticas obtenidas por la Organización Mundial de la Salud habían revelado que Finlandia tenía el récord mundial en enfermedades cardíacas. Annals of New York Academy of Sciencies. obesity. La insulina se requiere para la síntesis de los ácidos grasos de cadena larga omega 3 del ácido alfalinolénico. Unos investigadores de Veterans Affairs Medical Center reportaron que el ácido docosahexaenóico provee una protección importante contra el desarrollo de la enfermedad coronaria Por otro lado. Siete años más tarde la mortalidad por accidentes cardiovasculares había disminuido un 25 % y la mortalidad por accidentes cerebrales un 30 %. También hemos visto que ésto es un aspecto muy importante desde el punto de vista bioquímico para modular la obesidad. Sept 1995. hombres de edad media a quienes se les hicieron mediciones en sangre entre 1973 y 1976. Inclusive se controlaron los alimentos en las tiendas. The relation Ésto significa que una de las claves del problema es la relación entre los niveles de omega 3 y los niveles de omega 6.A. Se ha demostrado que la sensibilidad a la insulina disminuye cuando los niveles de ácidos grasos omega 3 están disminuidos (M. hay suficiente evidencia que demuestra que un exceso de omega 6 con una deficiencia de omega 3 puede producir una resistencia a la insulina.M. Fish oil in high lard diet prevents between insulin sensitivity and the fatty acid composition of skeletal-muscle phospholipids.. H. Bajo estas circunstancias. et al. Esta clase de deficiencias predispone a los diabéticos a problemas cardiovasculares.16(1):8-15). Treatment of diabetic neuropathy with gamma-linolenic acid. Se eligió a Karelia del Norte como región testigo y a Karelia del Sur como control. Borkman et al.. Payan. además de las alteraciones vasculares causadas por el nivel alto sanguíneo de azúcar. De modo que el gobierno Finlandés tomó la determinación de actuar para proteger a la población. la complementación con ácidos grasos omega 3 restaura la sensibilidad a la insulina – aún cuando la dieta siga alta en otras grasas (Hainault. Sin embargo.U. y han dejado su tradicional método de alimentarse caracterizado en una alta ingesta de ácidos grasos esenciales.142(5):469-476). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico vitamina E. En un estudio clínico se encontró que los ácidos grasos esenciales como el EPA y el DHA ayudan mucho a los pacientes diabéticos que sufren de la complicación crónica conocida como neuropatía diabética (Keen. Las investigaciones más recientes señalan que los ácidos grasos omega 3 activan la expresión de los genes que controlan el metabolismo de las grasas. et al.Mega Health. J et al. Su estudio involucró más de 6. Estos cambios constructivos son considerados indicativos de un manejo mejorado de la glucosa. (Simon J. I. NEJM 328(1993):238-244). los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. Los investigadores encontraron que los hombres con niveles sanguíneos más altos de ácidos grasos omega 3 tuvieron casi un 50 % riesgo menor de desarrollar una enfermedad cardíaca que los hombres que tenían niveles más bajos. podemos estar seguros que los diabéticos están en un estado de deficiencia de EPA y DHA. “Serum fatty acids and the risk of coronary herat disease”. Finlandia tenía también récord en el consumo de mantequilla.000 La complementación a largo plazo reduce el colesterol malo LDL. 1993:683:98101). Diabetes Care 1993. En algunos estudios que realizamos hace varios años en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la 367 366 .A. Hoy está de la misma forma comprobado que los japoneses que viven en Japón tienen menos problemas cardíacos que aquellos que han emigrado a los E.

from epidemiology to bedside”. el DHA puede convertirse en EPA. especialmente aquellas de los ventrículos cardíacos. Los ácidos grasos esenciales también podrían aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. se consideran los acontecimientos contribuyentes más importantes en la muerte súbita cardíaca. Nutrition Reviews. “Marine oils: the health benefits of n-3 fatty acids”. Tienen 368 369 . Estos ácidos grasos esenciales compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. Vol. & Valenzuela A. los ácidos grasos Por otro lado. Los ácidos grasos ayudan a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y pueden tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide. En términos de porcentaje. Los ácidos grasos esenciales se has propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosfolípidos de omega 3. probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. las cuales tienen una actividad antiinflamatoria. Pasando al tema de las indicaciones. reducción en la adhesividad de las plaquetas. Estas grasas también ayudan a disminuir la presión sanguínea alta. hormonas y membranas celulares. individuos presumiblemente sanos. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. Los ácidos grasos también se usan para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. para prevenir la restenosis después de una angioplastía coronaria.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Universidad de Guadalajara notamos que los ácidos grasos omega 3 bloquean específicamente las corrientes excesivas de sodio y calcio en el corazón en animales de experimentación. Se considera que los ácidos grasos son benéficos en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está disminuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA está disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. que han confirmado la capacidad de los ácidos grasos esenciales para prevenir la muerte súbita cardíaca en ambos casos. R. La investigación muestra que los ácidos grasos esenciales aumentan la peroxidación lipídica y podrían ser citotóxico para las células cancerosas. El EPA se convierte en las prostaglandinas de la serie 3. November 1996. En los humanos. En la actualidad. et al.56 : 719724). prevenir la formación de la placa arteroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. sabemos que las arritmias. esenciales puede reducir la incidencia de muerte súbita cardíaca hasta un 45 %. puedo afirmar que los ácidos grasos están indicados principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. La actividad antitrombótica de los ácidos grasos resultan de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas. “Antiarrhythmic effects of omega-3 fatty acids. puedo afirmar que hay una buena cantidad de literatura médica que apoya el hecho de que los ácidos grasos esenciales ayudan a mantener la elasticidad de las paredes arteriales. reducen la presión sanguínea sistémica y estabilizan el ritmo cardíaco (Uauy-Dagach. Estos ácidos grasos esenciales. En la literatura médica hemos encontrado varios grandes ensayos clínicos. 164:420-430). reducción del conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. 54. la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. American Heart Journal Sept 2003. efectos antiinflamatorios. la vasodilatación. Esas descargas eléctricas causan cambios erráticos y peligrosos en el ritmo cardíaco. lo mismo que en pacientes que han sufrido una infarto del miocardio (De Caterina. R... Pueden estar indicados para bajar la presión sanguínea. previenen las embolias. Los ácidos grasos disminuyen la viscosidad de la sangre y aumentan la deformabilidad de los glóbulos rojos.

La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular más común en todo el mundo. recibió un gramo de ácidos grasos diario conteniendo de 850 a 882 mg. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con ácidos grasos sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos. El punto final primario combinado fue la muerte.87 gramos y 1. consistente en 2.828 actuó como control . En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha. de vitamina E en forma de D-alfatocoferol sintético. Un segundo grupo.. Se concluyó que los ácidos grasos retrasaron la tasa de la pérdida de la función renal. El estudio de Prevenzione-GISSI examinó el efecto de la complementación con vitamina E y los ácidos grasos en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11. la complementación diaria con ácidos grasos demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. Este estudio doble-ciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1. Los sujetos (85 % hombres. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita. No se reportaron efectos adversos excepto por algunos síntomas ligeros gastrointestinales. Los efectos benéficos con los complementos de ácidos grasos han sido reportados en 2 estudios. Un meta-análisis del efecto de los ácidos grasos después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. El efecto del tratamiento combinado fue semejante al de los ácidos grasos solos. Un tercer grupo de 2. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarrítmico de los ácidos grasos de cadena larga. la tendencia no mostró importancia. mientras que el cuarto grupo de 2. el infarto al miocardio y una embolia. Aunque la vitamina E sí mostró una tendencia hacia la reducción en la mortalidad.830 sujetos recibió ambos. consistente en 2.830 sujetos recibió 300 mg.4 %. de EPA y DHA en forma de esteres de etilo y en una relación de EPA a DHA de 1 a 2. los ácidos grasos y la vitamina E. significativamente disminuyó el riesgo del punto final primario. Un grupo. mientras que otros 2 estudios no mostraron ningún efecto benéfico.000 pacientes postinfarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. El tratamiento con los ácidos grasos.. 370 371 . La dosis usada de los ácidos grasos en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3.Mega Health.000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio dentro de los 3 meses de entrar al ensayo. 51 % más jóvenes de 60 años) fueron asignados al azar a uno de 4 grupos.36 gramos respectivamente.9 %) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPA y DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía.836 sujetos. El ensayo duró 42 meses. pero no la vitamina E.

La composición del Propóleo es variable dependiendo de la localidad y la variedad de los árboles y otras especies de plantas usadas para su recolección. lo mismo que efectos antiinflamatorios por lo cual. 373 . pinocembrina. campferol.Mega Health.. luteolina.. Todos estos principios activos le dan una capacidad antiinflamatoria al propóleo. leve efecto antioxidante e inmunomoduladora. cosméticos hasta para barnizar violines Stradivarius. Tampoco se recomienda en los que sufren de asma o son alérgicos a los salicilatos. Hay suficiente evidencia que sugiere que el Propóleo tiene una actividad antibacteriana de amplio espectro. es importante mencionar que tanto las mujeres embarazadas como las que están amamantando deben evitar el consumo de complementos con Propóleo. pinostrobina y pinobanksina. jarabes.El propóleo está contraindicado en aquellos que son alérgicos o hipersensibles a las abejas o a los productos de las abejas. el Propóleo ayuda a conservar a las colmenas libres de gérmenes.Muchos médicos griegos lo usaban para los abscesos. El Propóleo tiene una larga historia dentro de la medicina folklórica e inclusive se utilizó como medicamento oficial en Inglaterra en el año de 1600.. Entre las precauciones. lápices labiales. se puede utilizar en algunos tipos de artritis y otras enfermedades inflamatorias. apegenina. El Propóleo es una sustancia de resma cafesosa recolectada por las abejas. antibacteriana.C. galangina. 372 Las acciones farmacológicas del Propóleo se resumen en: antiviral. Muchos investigadores consideramos que los efectos farmacológicos mencionados arriba del Propóleo se deben en realidad a la combinación de los efectos de todos los compuestos de dicha sustancia. Las principales clases de agentes químicos encontradas en el Propóleo son: flavonoides. fenólicos y terpenos. pastas dentales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Propolplus® Extracto de Propóleo. En estudios in vitro se ha demostrado que el Propóleo tiene una actividad contra algunas cepas de Helicobacter pylon. Por sus propiedades antimicrobianas. enjuagues bucales. La tradición nos enseña que el Propóleo tiene una larga historia de uso medicinal que data del año 350 a. Los flavonoides incluyen cuercitina. antimicótica. eran los tiempos de Aristóteles. antitrombótica. Los Asirios para el tratamiento de tumores y los Egipcios lo usaban para la momificación. Con el tiempo el Propóleo ha sido usado con muchos objetivos y sus presentaciones comerciales van desde trociscos. principalmente de los botones del álamo y del conífero y que la usan para sellar sus colmenas. anticancerígena.

El proceso de envejecimiento se asocia a una frecuencia creciente de alteraciones benignas y malignas de la próstata. Estas alteraciones reflejan el crecimiento incontrolado del estroma y del epitelio de la glándula prostática. es un miembro de la familia de los carotenoides y es responsable del color rojo característico de los jitomates. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El licopeno es un nutracéutico con capacidades antioxidantes. Aproximadamente 700 carotenoides se han caracterizado y comparten características estructurales comunes. disminución del calibre del chorro urinario. una gran cantidad de tumores de próstata se acompaña de próstatas normales a la palpación y se detectan por elevación del antígeno prostático específico en el suero. 5. Sin embargo. vigilar la respuesta al tratamiento y detectar la recurrencia antes de que se vuelva clínicamente evidente. A diferencia de muchos otros carotenos. originando síntomas de obstrucción uretral. Es 100 veces más efectivo para destruir los radicales libres de oxígeno singleto que la vitamina E. La mayoría de los varones con trastornos prostáticos benignos o malignos no llega a ser diagnosticado durante su vida. muestran cambios de hiperplasia benigna en más del 90% de los casos y se encuentran cambios malignos en más del 70% de los mismos. Dietary intake of fruits and vegetables and risk of cardiovascular disease. Entre el 50 y 70% de los individuos con aumentos superiores a 10 ng/ml tendrá cáncer prostático.. Las mediciones de PSA pueden ser útiles para detectar y clasificar por etapas el cáncer prostático. El color y las propiedades fotoquímicas de cada uno están determinados por su estructura. vaciamiento incompleto y goteo postmiccional. Las autopsias realizadas en hombres con edades que comprenden la octava decena de la vida. Curr Ateroscler. El cáncer de próstata es el cáncer más común detectado en varones en muchos países.. El antígeno prostático específico es una glucoproteína producida únicamente en el citoplasma de las células prostáticas benignas y malignas. lo cual puede ser relevante para las funciones biológicas in vivo en los animales. El cáncer de próstata se manifiesta como nódulos focales o como áreas de induración en la próstata al momento del examen digital rectal. Como una prueba de detección de primera línea. La mayoría de los cánceres no produce síntomas en sus fases iniciales. los trastornos proliferativos benignos pueden invadir la uretra en las primeras etapas de su evolución clínica. tales como la estructura poliisoprenoide y una serie de enlaces dobles conjugados centralmente localizados. micción discontinua. Los roles naturales más establecidos de los carotenoides son proteger a las células contra la foto-oxidación y servir como pigmentos que absorben la luz durante la fotosíntesis. En cambio. 492-499). 374 375 . el licopeno no se puede convertir en vitamina A dentro del cuerpo. Mucha de la evidencia derivada de estudios epidemiológicos humanos sugiere que una ingesta incrementada de frutas y verduras está asociada con un riesgo menor de enfermedades cardiovasculares (Bazzano LA.Mega Health. El licopeno es un pigmento natural soluble en grasa. La evidencia experimental implica fuertemente a las variables dietéticas como determinantes críticos de la salud humana y el riesgo de enfermedades. Prostsaw® Licopeno. como dificultad para comenzar a orinar. Entre las muchas variables dietéticas concernientes a la promoción de la salud óptima. una dieta rica en una variedad de frutas y verduras parece ser un factor principal contribuyente. el nivel sérico se correlaciona con el volumen de tejido prostático tanto benigno como maligno. Serdula MK. el PSA estará elevado en cerca del 15% de los varones que acuden por sí mismos al laboratorio. En casi el 25% de los hombres con grados intermedios de aumento se encontrará cáncer de próstata. Saw Palmetto y Ginkgo Biloba. Los carotenoides son pigmentos naturales sintetizados por las plantas y los microorganismos. Rep 2003. La estructura también contribuye a la reactividad química de los carotenoides hacia los radicales libres y los agentes oxidantes. Liu S.

El licopeno – si se toman por lo menos 4 mg. en la actualidad. particularmente de próstata y puede conferir alguna protección contra la enfermedad cardiovascular. nativo de la costa atlántica de Norte América. En forma concreta. solamente el licopeno estuvo claramente relacionado con la protección.. Es el carotenoide predominante que se concentra en los testículos. es el tratamiento herbolario de un padecimiento común entre los hombres conocido como hiperplasia benigna de próstata. la dehidrotestosterona. además de sus cualidades nutricionales. colestipol. 1993). Hall MC. Intake of carotenoids and retinol in relation to risk of prostate cancer. Varios estudios clínicos han demostrado que entre los 40 y los 59 años de edad sufren de hiperplasia benigna de próstata. El licopeno tiene interacción con la colestiramina. Coll. Como resultado de varias investigaciones. particularmente durante la noche y una reducción de la fuerza y el calibre de micción. mostraron un riesgo disminuido del 21% de cáncer de próstata comparado con aquellos que obtenían la menor cantidad de licopeno. ya que mejora el conteo. 377 376 . la testosterona se convierte en un compuesto aún más potente. En la actualidad la aplicación terapéutica principal de las bayas de serenoa repens. De los carotenoides. El licopeno tiene aparentemente la capacidad de reducir los niveles plasmáticos de (PSA) antígeno prostático específico en los hombres con cáncer de próstata (Matlaga BR. puedo afirmar que el extracto estandarizado tiene efectos anti-edematosos y anti-andrógenos. Las mujeres embarazadas y lactando no deben tomar licopeno. Los nativos americanos y posteriormente los médicos eclécticos hemos utilizado esta planta para el tratamiento de alteraciones genitourinarias y como un tónico que aporta nutrimientos al cuerpo. el betacaroteno. Saw Palmetto con Gingko Biloba El Saw Palmetto (serenoa repens) es un árbol pequeño en forma de palma. Considero que la dieta tiene un papel crucial en el desarrollo de la enfermedad.. Las bayas de esta planta son las partes usadas con propósitos terapéuticos. Un estudio conducido por investigadores de Harvard examinó la relación entres los carotenoides y el riesgo de cáncer de próstata (Giovannucci E. la forma y la motilidad espermáticos debido a sus efectos antioxidantes. 35 de estas asociaciones fueron significativas. 12 No. numerosos científicos. la pectina. El licopeno puede ser útil en prevenir y posiblemente también tratar algunos cánceres. los aceites y la olestra. por día – alivia la infertilidad masculina. En el caso del cáncer de próstata.87:176776). creemos que muchos de los hombres viejos con cáncer de próstata no necesitarían nada más que ciertos ajustes dietéticos para detener el progreso de su enfermedad (Am. la cual hace que las células se multipliquen en una forma excesiva y con el tiempo causa que crezca la próstata. Ascherio A. Esta enfermedad se caracteriza por un aumento en la frecuencia de ir a orinar. Response of hormona refractory prostate cancer to Iycopene. Una vez dentro de la próstata. Vol. Nutr. Torti FM. el aceite mineral. el orlistato. 166:613). J. Stindt D. pulmón y estómago. reduce el riesgo principalmente por interferir con la habilidad del IGF-1 para estimular el crecimiento de células cancerosas prostáticas. Se cree que la hiperplasia benigna de próstata es causada por una acumulación de hormona sexual masculina llamada testosterona en la próstata. J Urol 2001. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El cáncer de próstata es en general muy lento en su crecimiento y frecuentemente no causa problemas hasta la vejez.Mega Health. La evidencia de los efectos protectores del licopeno fue más alta para los cánceres de próstata. Los hombres quienes habían tenido las cantidades más grandes de licopeno en su dieta. virus del papiloma humano y asma. aterosclerosis. Una revisión reciente de 72 estudios encontró 57 reportes de asociaciones inversas entre los niveles sanguíneos de licopeno y el riesgo de varios tipos de cáncer. los triglicéridos de cadena mediana. Rimm EB et al. El licopeno está contraindicado en aquellos hipersensibles a cualquiera de los componentes de un producto que contenga licopeno. El extracto estandarizado de bayas de serenoa repens ha mostrado numerosos efectos farmacológicos. J Natl Cancer Inst 1995. 3.

Desde el punto de vista nutricional. ser hirsuta se considera no atractivo. en las áreas sensibles a los andrógenos de la barba y el bigote o aquel que ocurre más grueso que lo usual en las extremidades. se les administró por vía oral. etc). nos interesa investigar los niveles séricos de testosterona.meses. Desafortunadamente casi siempre en nuestra sociedad. Si continúa el problema puede producirse un tumor. Como ya lo mencioné en otro artículo (medix No. La Influencia de la Nutrición en el Hirsutismo El Hirsutismo es el término que se usa para denominar el crecimiento exagerado de cabello en las mujeres. La prostatitis es la inflamación de la glándula sexual masculina “próstata”. hormona folículo estimulantes y prolactina. etc. Se refiere a un patrón masculino de cabello. el 50% de los pacientes habían recuperado su potencia sexual. 379 378 . El origen del Hirsutismo puede ser por problemas en los ovarios (como quistes. puede ser idiopática y deberse a otras razones como la menopausia o una hiperprolactinemia. Este problema de Hirsutismo es muy común. tumores. diarios. Un estudio incluyó 60 pacientes con disfunción erectil comprobada y que no habían reaccionado a la inyección de papaverina de hasta 50 miligramos. A estos pacientes.) por alteraciones en las glándulas suprarrenales (hiperplasía. fiebre. 1 7-hidroxiprogesterona hormona luteinizante. Es muy importante recalcar que este efecto solamente se obtiene cuando la preparación que se utiliza contiene por lo menos un 24% de heterósidos de Ginkgo Biloba.. Los primeros signos de una mejoría en la irrigación sanguínea se vieron después de 6 a 8 semanas: después de 6 meses de terapia. pero la inyección de papaverina no dió buen resultado. favor de consultar el capítulo correspondiente al Ginkgo Biloba.Mega Health. DHEA. En lo personal. es decir. es muy útil en el tratamiento de la disfunción erectil debida a una deficiencia de flujo sanguíneo. dificultad para orinar e impotencia. debido a endocrinopatías primarias (acromegalia. Las causas principales son: la inflamación y el engradecimiento natural de la próstata que se presenta por lo general con gente de edad. el extracto de Ginkgo Biloba en una dosis de 60 mg. no se han reportado efectos colaterales importantes durante los estudios clínicos. Así mismo inhibe la unión de la dehidrotestosterona a los sitios receptores nucleares y celulares. el Ginkgo Biloba tiene un efecto extraodinario para mejorar el flujo sanguíneo en nuestro cuerpo. Año 1998). Los síntomas son: dolor en la parte baja del abdomen o entre el escroto y el ano. Otro remedio natural del reino vegetal es el Ginkgo Biloba. de 12 a 18. síndrome de Cushing. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El extracto estandarizado de bayas de serona repens Jipostérolico ha demostrado que previene la conversión de testosterona en dehidrotestosterona. este remedio es muy popular. Se dan más de cinco millones de recetas al año para el extracto de Ginkgo Biloba en este País. anabólicos. aumentando de esta manera la degradación y la excreción de la dehidrotestosterona. una nueva inyección de papaverina resultó exitosa.). Desde el punto de vista toxicológico. Se sabe que en Alemania. En un 25% hubo una mejoría en la irrigación sanguínea. etc. En el 20%. esta planta es el agente más efectivo contra este padecimiento. El flujo sanguíneo penil fue revalorado por medio de la sonografía duplex cada cuatro semanas. debido a medicamentos (esteroides. Estos resultados clínicos positivos se han confirmado en muchas ocasiones a través de del método científico realizando pruebas de ensayos clínicos controlados con placebo. Para mayor información. Muchos investigadores consideramos que estas son las razones por las que se han obtenido resultados clínicos impresionantes con el uso del extracto estandarizado de bayas de serona repens. Es común que esta inflamación sea producida por una infección transportada por otra parte del cuerpo. Por lo cual.. tumores. En el 5% de los pacientes no se encontró ningún cambio en su irrigación sanguínea. doble ciego. etc). deseos constantes de orinar.

sino también van hacia la piel. 14. CR Therpharmacol Clin 4/25:15-21. La testosterona se encuentra en prácticamente todos los tipos de tejido. Las hormonas. Tritto G. 9. Urología 5:1269-77.1984. Medical treatment of prostatic adenoma. 1985. Los fibroblastos son células especiales encontradas en la piel. Fi 1985. 10. La actividad de la 5-alpha reductasa. Steroid Biochem Mol Biol 54: 273-279. et al. Terraza A Deviller C. 380 381 . El exceso de la producción de DHT está ligado a una variedad de problemas tales como el acné. la cual es una hormona más potente. et al: extract of serenoa repens (permoxona) in the early treatment of prostatic hypertrophy. La verdad es que en un estudio que se realizó en en 1984 se demostró que los extractos estandarizados de Saw Palmetto pudieron inhibir el metabolismo androgénico y que se ligan a los fibroblastos del prepucio humano (Sultan C. extract of serenoa repens for the treatment of the funstional disturbances of prostate hypertrophy. Una ventaja sobre otras substancias que tienen los principios activos de la Saw Palmetto es que inhiben a ambas enzimas ( Lehie C. Gincaspro M. 1983. es también muy alta en el cuero cabelludo frontal de los humanos. Pate Jc and Bonnard AM: A double-blind trial of an extract of the plan Serenoa repens in dening prostatic hyperpiasia.Sultan C. Steroid Biochem 20. La enzima tipo dos se encuentra más abundantemente en el tejido de la próstata y también en otras partes del aparato genitourinario. acetato de ciproterona) o quirúrgico como la cistectomía o la ooforectomía. el cabello. 8.. et al: Binding of permixon. J. la enzima tipo uno se encuentra más abundantemente en la piel y el hígado. Descomps B. Et al. et al: Inhibition of androgen metabolism and brindingbY a liposterolic extract of “serona repens B” in human foreskin fibrobiasts. Se sabe que los principios activos de la Saw Palmetto no sólo van al tejido prostático. Fauran F. Hay dos tipos de la enzima 5-alpha reductasa. Referencias: 1. incluyendo la piel. Human Prostate steroid 5 alpha-reductase isoforms-a comprehensive study of selective inhibitors. Ann Pharm Franc 41. están definitivamente involucradas en la salud de los cabellos y la piel. permixon versus placebo. 521-3. que ayudan a hacer la colágena. 13. Radiace GP and Galdini R: Advences in the phytotherapy of prostatic hypertrophy. En cambio. Boca Raton. 1983. J. 1983. Controlled trial: PA 109 vs placebo in 110 patients. ducasso (Marseille).Champault C.Champault C. en el cabello y la piel. 7. 559-70. la enzima que convierte a la testosterona en DHT. Med Praxis 4. Devillier C.Duke JA Handbook of Medicinal Herbs. métodos mecánicos. Barulli M. Carrilla E. 1985.. 15. los senos. et al: treatment of obstructive Symptomatology caused by prostatic adenoma with an extract of serenoa repens. Terraza A. 515-9. PagliaruloA.Tasca A. CRC Press. J. Urología 52: 532-5.Wagner H and Prosksch A: Inmunostimulatory drugs of fingi and higher plants. Se cree que lo que conocemos como el hirsutismo idiopático femenino se debe a una sobreproducción de DHT. 1983. Double-blind clinical study vs. incluyendo las glándulas sebáceas. De los S. 5. J.Boccafoshi and Annoscia 5: Comnparison of serenoa repens extract with placebo by controled clinical tryal in patients with prostatic adenomatosis. Econmed Plant Res 1:113-53. Lo Cigno M and Petrone U: Clinical trial af a new drug for treatment ofprostatic adenoma. 12. Guirou O.Tarayre JP. 1984. El nivel de DHT en la piel de su cuero cabelludo frontal es muy alto. 1984). 1995). et al: Anti-edematous action of a hexane extract of the sone friut of serona repens Bartr. treatment of prostatic hypertrophywith serenoa repens extract. y hasta la calvicie de patrón masculino. 1984. Utilizar complementos nutricionales como es el caso de esta planta medicinal. como en el caso del epidídimo y las vesículas seminales. Briley M.1985. et al. La testosterona se convierte.Crimi A Russo a. 41-6. 118 2. 1983. píldoras anticonceptivas.Cirillo-Marucco E. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El tratamiento médico ortodoxo puede ser conservador (reducción de peso. Briley M. steroid biochem 20 (1). to the cytosolic anrogen receptor in the rat prostate. Inhibition of androgen metabolism and binding by a liposterolic extract of serenoa repens B in Human foreskin fibroblasts. 515519. inducción de la evolución. especialmente la testosterona.Carilla E. Cauquilj and pate lic. Ann Urol 18: 407-10. 1985. Placebo. a new treatment for prostatic bening hyperplasia. 6. 1984. 11.Tripodi V. la tipo uno y la tipo dos. 4. Urología 50: 1257-68. hemos encontrado que cierto tipo de monos pierden su cabello frontal en una manera muy similar a los humanos. deihon A.Emili E. Lauresserges H. Pate Jc and Bonnard AM. Pascarella M. Loire C. 1983. específicamente en el tejido conectivo. puede ser una alternativa efectiva y barata para las mujeres quienes no pueden utilizar los métodos modernos tecnológicos contra el hirsutismo.Cukier (pris. en dehidrotestosterona DHT. Med Praxis 4:143-8. 3. le Guillou Bordeaux). Cavazza A. Minerva Urol Nefrol 37: 87-91.Mega Health. P.Duvia R. Steroid Biochem 20. En algunos estudios. Los principios activos de la Saw Palmetto tienen una influencia en una variedad de células de la piel. espironolactona. Med Praxis 4:47-51. Br) Clin pharmacol 18: 4612.

El té verde y el té negro son la misma especie. fluoruro (130-160 mg/kg) y aceite volátil. la glicólisis y la lipólisis. por lo que promueve la secreción de jugos gástricos. Turquía. incluyendo India. cebolla o especias. se sabe que la actividad antioxidante del té verde es 100 veces mayor que la reportada de la vitamina C y 25 veces superior a la de la vitamina E. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Protec – Te® Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica. También tiene un efecto diurético ya que dilata los vasos sanguíneos renales. 383 382 . las enzimas presentes en el té. Indonesia. Desde el punto de vista farmacológico. Japón. El más conocido es un efecto estimulante centralmente y antidepresivo debido a su contenido de cafeína. catequizas. De esta manera. las hojas no son fermentadas. Por otro lado. el té verde contiene varios compuestos. Kenia. Algunos investigadores afirman que la actividad antioxidante del té verde es 6 veces mayor que la del té negro. pero con diferentes procesos de elaboración del producto final. Sus hojas son perennes. Sri Lanka.. entre los que destacan alcaloides (como la cafeína del 1 al 4 %). En la dinastía Tang (618-906) se logró imponer el té como bebida ceremonial en toda China. En esa época era hervido junto con arroz. Pakistán. El galato de epigalocatequina del té verde ha demostrado una actividad antiagregante plaquetaria inducida por colágeno. flavanonas y flavonas). saponinas. Bajo esta dinastía el poeta LuYu redactó en el siglo VIII “el código del té” que habla sobre los métodos de recolección de las hojas y del modo de preparación ceremonial. La planta se debe cosechar hasta que tenga por lo menos 5 años de edad. derivados del ácido caféico. El fármaco es inodoro y de sabor astringente y amargo. En el caso del té verde. disminuyendo así la absorción de lípidos y azúcares. flavoinoides (flavonoles. leche. En Sudamérica es cultivado en Brasil y región mesopotámica de Argentina. la mayor cantidad de adrenalina circulante favorece la lipólisis en los adipocitos. Pero es importante hacer notar que la oxidación no ocurre con el té verde porque el proceso de cocinado al vapor inactiva a las enzimas responsables de la oxidación. El té verde (Camelia sinensis) se obtiene de las hojas secas de un arbusto pequeño muy ramificado. El té verde fue introducido en el Occidente durante el siglo VI. También se forman complejos con la enzima oximetil-transferasa responsable de la degradación de la adrenalina. En la actualidad se cultiva en muchos países del mundo.. También se ha demostrado que el té verde reduce la acumulación de lípidos en la aorta y el hígado. convierten a muchas de las substancias terapéuticas polifenólicas en compuestos menos activos. particularmente en China. Algunos estudios han demostrado que los polifenoles y las catequinas del té verde forman complejos con las enzimas digestivas.Mega Health. Otro estudios clínicos han demostrado que la actividad hipolipemiante del té verde redujo hasta en un 69 % la incidencia de accidentes cerebrovasculares. Se ha utilizado desde hace miles de años. El té verde tiene muchos efectos. Se sabe que durante la oxidación. Los estudios farmacológicos demuestran que la cafeína tiene un efecto positivamente inotrópico.

La jamaica fue introducida en Jamaica en el siglo XVIII. caracterizada por presentar una altura de 2 metros. fluconazol. litio. La Jamaica (Hibiscus sabdariffa) es una planta subarbustiva anual. el té verde reduce la absorción de hierro. Desde el punto de vista farmacológico y dentro del área cardiovascular puedo mencionar que las antocianidinas de la Jamaica tienen un efecto vasodilatador periférico y angioprotector.. pruebas funcionales hepáticas. polisacáridos mucilaginosos y ácidos orgánicos. angioprotector. Parece que si se mezcla con leche. estrógenos. Lo deben tomar con precaución 384 los pacientes hipertensos. etc. glucosa. anticonceptivos. creatina. de cafeína o 5 tazas de té) puede causar inquietud. para cuyo fin se empleaban los cálices de las flores. El té verde tiene muchas interacciones con otras plantas. La sobredosis de una ingesta de té verde (cantidades que corresponden a más de 300 mg. El alto contenido en mucílago le proporciona a esta especie propiedades antiinflamatorias y demulcentes útiles en casos de constipación e irritación de las vías respiratorias. calcio urinario. otros sufren de insomnio. Algunos estudios han demostrado el efecto antihipertensivo. hemoglobina. Por ejemplo. inhibidores de la MAO. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También inhibe el factor de agregación plaquetaria y la trombina. se confirmó que es útil para la prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y oncológicas. El té verde tiene varias interacciones con exámenes de laboratorio. cimetidina. Es originaria de Asia tropical y Sudán. de una manera muy parecida a cómo lo hace la aspirina. Algunos estudios en animales constataron una inhibición de la peroxidación lipídica y un incremento en la actividad del sistema glutatión hepático. Algunas investigaciones han corroborado que los compuestos polifenólicos facilitan la función neuromuscular. No se debe consumir junto con anticoagulantes.Mega Health. insomnio y diabetes. El té verde ofrece una potente actividad antioxidante. antiácido y astringente. con úlceras gástricas. Algunas personas presentan estreñimiento por el consumo habitual del té verde. El consumo del té verde está contraindicado en mujeres embarazadas y lactando. siendo allí muy popular como aromatizante ácido. entre otros medicamentos. En estudios clínicos realizados en Japón. pruebas funcionales pulmonares. 385 . perteneciente a la familia de las Malváceas. se reducen sus efectos benéficos cardiovasculares. Ésto nos explicaría el mecanismo de acción del alivio post-fatiga de deportistas que habían consumido previamente té verde durante una competencia deportiva. anfetaminas.. medicamentos y complementos nutricionales. tales como tiempo de sangrado. temblor y excitabilidad refleja elevada. taquicardia. Los primeros signos de intoxicación son vómitos y espasmos abdominales. Otros efectos importantes del té verde. insomnio. confusión. Parece que el consumo de té verde reduce el riesgo de hipertensión. es el efecto antiinflamatorio. La jamaica contiene antocianidinas.

negras. pero mencionaré solamente los principales. En la literatura científica.A. globuloso y pequeño. expectorante.. 492). Existen aproximadamente 130 especies que están distribuidas en todo el mundo y más del 10 % habitan el territorio Peruano. Dorset. la cola. antiséptico urinario. axilares. el ginseng. el té negro. Es una planta muy potente. Así que tiene un significado como “alimento vigorizante que crece en las alturas”. Psychopharmacology. 1999). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico PowerHit® Marapuama. La Damiana contiene varios principios activos entre los que sobresalen el aceite esencial. Existen otros estudios donde se verificó que la damiana también mejora el rendimiento sexual en hombres con deterioro en su rendimiento sexual (Belongie. en alturas que van de 500 a 1950 metros sobre el nivel del mar. rojizas y moradas. arenosos o rocosos. Sabemos que crece en suelos secos. y Europa y desde 1874 se vende extracto de damiana como afrodisíaco. R. January 2001). 71-2). Según la historia. la ansiedad. Hay con raíces amarillas.. L. UK: British Herbal Medicine Association. British Herbal Compendium vol. sesquiterpenos. caracterizado por tener una altura de hasta 2 metros. taquicardia. La Damiana crece silvestre en regiones subtropicales de México. La Damiana puede interferir con la absorción de hierro y otros minerales. quien era un médico inglés del siglo XVI. 1998). resinas. Aunque también se sabe que se ha usado para otros problemas como asma. 1 Bournemouth. etc. neurosis y otras alteraciones sexuales (Duke JA. energetizante físico y también se usó como reconstituyente frente a los excesos de alcohol y el sexo por los nativos de México incluyendo a los Mayas donde la conocían como la hierba de la pastora (Bradley PR. tónico estimulante del sistema nervioso central. 387 . Todos estos compuestos hacen que la damiana tenga la capacidad de producir varios efectos farmacológicos. L-Arginina y Damiana. Es una hierba bienal que pertenece a la familia de las Brasicáceas y se caracteriza por presentar una roseta de hojas en las plantas de fase vegetativa. 143(1):15-19. La parte utilizada de la planta es la raíz. gomas. También puede interactuar con algunos hipoglucemiantes sobre todo con la insulina pudiendo causar hipoglicemia súbita (Brinker F. Se recomienda tomar Damiana por periodos cortos y discontinuos. FL: CRC Press. el guaraná. Tiene flores pequeñas. 1992. especialmente en las montañas de los Andes. Health Supplement Retailer. La Damiana cuyo nombre científico es Turnera diffusa es un arbusto aromático perenne. La palabra maca deriva de 2 voces de la lengua chibcha: ma= de altura y ca = fuerte. Boca Raton. fue la primera planta clasificada con efectos afrodisíacos. por eso también se le conoce con el nombre popular de ginseng peruano.Mega Health. con abundante sol. esta planta fue muy empleada como tónico nervioso. síndrome del colon irritable. Otra planta muy importante es la Maca cuyo nombre científico es Lepidium meyenii. beta-sitosterol. la lactancia. Su nombre científico se debe a William Turner. perteneciente a la familia de las Turneráceas.. almidón. Stimulating property of Turnera diffusa and Pfaffia paniculata extracts on the sexual-behavior of male rats. ed. El género de la Maca es cosmopolita. et al. el insomnio. clorofila.. proteínas y alcaloides. amarillas que aparecen a finales del verano y luego aparece un fruto capsular. El uso de la Damiana está contraindicado en el embarazo. Este género de plantas comprende aproximadamente 57 especies. Natural sexual healing. Maca. 386 Hay estudios que demuestran que la Damiana mejora el deseo sexual (Arletti. laxante y antidepresivo. Bolivia y Brasil. bronquitis. CRC Handbook of Medicinal Herbs.U. Popularmente se considera afrodisíaco. 1985. No se debe usar junto con otros estimulantes como el café. Desde 1850 la damiana es exportada a E. arbutina.

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Para los indígenas de los Andes la maca es una mercancía valuable. Los Peruanos nativos han utilizado tradicionalmente a la maca desde tiempos pre-Incas con propósitos medicinales y nutricionales. Con las raíces secas hacen una bebida dulce, popular, fragante, fermentada llamada maca chicha. En Perú son populares los refrescos, las mermeladas y los budines de maca. La maca está compuesta de alcaloides como macaina 1,2,3 y 4, aminoácidos, fructosa (40 %), lípidos (8 %), minerales, proteínas (10 %) y vitaminas. La planta de la maca tiene varios efectos farmacológicos, como el aliviar la impotencia masculina (Cicero, A. F. G., et al. Lepidium meyenii Walp. improves sexual behaviour in male rats independently from its action on spontaneous locomotor activity. Journal of Ethnopharmacology. 75(2-3):225-229, 2001). Algunos estudios han demostrado que incrementa la libido (Zheng, B. L., et al. Effect of a lipidic extract from lepidium meyenii on sexual behavior in mice and rats. Urology. 55(4):598-602, 2000) y al mismo tiempo mejora el rendimiento sexual (Reith, S. Maca: nature’s viagra. MotherNature.com Health Journal News & Views. 3(12), 2000). Con referencia a la reproducción de carneros en establos, se comprobó que el suministro de 80 gramos de maca en 300 cc diarios para cada animal durante 15 días, genera un aumento importante en el volumen del semen eyaculado. En otro estudio, se pudo comprobar que la maca aumentó el celo en forma importante en estos animales (Matos Tovar T., 1995). Por otro lado, también se pudo demostrar en otro ensayo que el extracto de maca aumenta el número de cópulas en ratas macho normales (Zheng B. et al. 2000). Existen varios estudios en seres humanos. En uno de estos estudios, se demostró que la maca proporciona un aumento en el volumen del semen, aumento de la movilidad y número de espermatozoides, pero sin alterar a las hormonas (González G. et al. 2001). Hay otros estudios clínicos randomizados, dobleciego, controlados con placebo donde se encontraron los mismos resultados. No se recomienda tomar complementos alimenticios de maca a los pacientes hipertensos

Ahora bien, la Muira puama cuyo nombre en latín es Ptychopetalum olacoides. Es un árbol poco resistente que pertenece a la familia de las Olacáceas. Se caracteriza por presentar una altura de 15 metros con una raíz fibroleñosa de color marrón claro. Tiene flores pequeñas. La Muira puama es originaria de los bosques tropicales de la cuenca amazónica y crece silvestre en los suelos húmedos y sombreados. La parte utilizada del árbol es la corteza de la raíz y en forma secundaria las ramas. Los nativos de la selva amazónica utilizaron durante mucho tiempo la corteza de las raíces de este árbol como energetizante, antidiarreico y afrodisíaco. En la lengua indígena muira significa madera y puama significa potente.

Los compuestos de los que está formada la planta de Muira puama son alcaloides (muirapuamina), ácidos grasos, fitosteroles, ácidos orgánicos, polifenoles y otros. Desde el punto de vista farmacológico puedo mencionar que debido a la semejanza estructural del alcaloide muirapuamina con la yohimbina, a esta especie se le atribuyen propiedades afrodisíacas por el bloqueo de los receptores alfa (Penna M. 1930). La Muira puama mejora el deseo sexual (Waynberg, J. Aphrodisiacs: Contribution to the clinical validation of the traditional use of Ptychopetalum guyanna. Presented at: First International Congress on Ethnopharmacology, Strasbourg, France, June 5-9, 1990). La Muira puama también mejora el rendimiento sexual y alivia la impotencia masculina (Murrary, M. Yohimbine vs. Muira puama in the treatment of erectile dysfunction. American Journal of Natural Medicine. November 1994). En un estudio que se llevó a cabo en el Instituto de Sexología de París con 262 pacientes que presentaban disfunción sexual eréctil, se pudo evidenciar la mejoría significativa en 2 semanas. El tratamiento en promedio debe durar 4 semanas. La Muira puama puede provocar hipertensión arterial en algunos pacientes, especialmente en personas senectas.

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Rossatron®
Cuachalalate, Cancerina, Cocolmeca, Hierba del Cáncer, Lima, Naranjo, Tejocote, Zarzaparrilla, Cola de Caballo.
El cáncer es un crecimiento tisular patológico originado por una proliferación incesante de células anormales que provoca una enfermedad por su capacidad para elaborar sustancias con actividad biológica nociva, por su capacidad de expansión local o por su potencial de invasión y destrucción de los tejidos adyacentes e inclusive a distancia. Histológicamente hablando, existen aproximadamente 200 tipos diferentes de cáncer entre los que destacan 3 subtipos principales. En primer lugar podemos mencionar los sarcomas, que proceden del tejido conjuntivo presente en los huesos, cartílagos, nervios, vasos sanguíneos, músculos y tejido adiposo. El segundo tipo lo constituyen los carcinomas que surgen en los tejidos epiteliales como la piel o las mucosas que tapizan las cavidades y órganos corporales como el sistema respiratorio o digestivo o en los tejidos glandulares de la mama y la próstata. Por último, en el tercer subtipo se encuentran las leucemias y los linfomas, que incluyen los cánceres que se originan en los tejidos formadores de las células sanguíneas. Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año se registran 10 millones de casos de cáncer en todo el mundo y se producen 6 millones de defunciones anuales

como consecuencia de la enfermedad. El cáncer es la segunda causa de muerte en los adultos en el mundo occidental. El cáncer constituye la segunda causa más común de muerte en algunos países. Se estima que en el año 2004 se diagnosticaron en E.U.A. más de 1.4 millones de casos nuevos de cáncer, con más de 560 000 muertes. En el mencionado país, uno de cada 2 (hombres) a 3 (mujeres) individuos desarrollará, por desgracia algún tipo de cáncer durante su vida. Sabemos que la incidencia de cáncer y la mortalidad derivada de éste han disminuido 1% en promedio anual desde 1992 hasta 2000 en ciertas naciones como E.U.A., con variaciones según el género y la raza. Ésta es la primera disminución sostenida durante los últimos 30 años y se atribuye a ciertos cambios en el estilo de vida, así como a mejores prevenciones, detecciones tempranas y tratamientos. Sin embargo, el factor de riesgo más importante para desarrollar cáncer es la edad. Claro que existen varios factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer. Entre éstos se encuentran las infecciones, la herencia, las radiaciones ionizantes, muchos productos químicos y las alteraciones del sistema inmunológico. El cáncer es, en esencia, un proceso genético. Las alteraciones genéticas se pueden heredar o estar producidas en alguna célula por un virus o por una lesión provocada de modo exterior. Se cree que probablemente una serie de mutaciones secuenciales conduce a la malignización de una única célula que se multiplica como un solo clon. Estudios recientes nos dan la capacidad de calcular que de un 5 a un 10% de los cánceres tienen origen hereditario. Algunos tipos de cáncer son más frecuentes en algunas familias. Un ejemplo de eso, es el cáncer de mama. Por otro lado, la evidencia es cada vez más contundente en relación a que algunas infecciones pueden llegar a provocar cáncer, sobre todo cáncer de hígado, cáncer del cuello del útero y cáncer del estómago. Desde hace años, sabemos que una infección crónica producida por la bacteria Helycobacter pylori puede producir cáncer de

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estómago. También sabemos que el virus de Epstein-Barr está asociado con un tipo de linfoma, el virus de la hepatitis C con el cáncer de hígado y el virus del papiloma humano con el carcinoma del cuello del útero. Otro de los factores de riesgo son las radiaciones ionizantes, las cuales son los factores más reconocidos como causantes de cáncer. Las radiaciones pueden tener diferentes orígenes. Su fuente puede ser la manipulación de materiales radiactivos, tratamiento de radioterapia, armas nucleares, exposición prolongada a rayos ultravioleta y hasta la radiactividad natural en ciertas áreas. La radiación ionizante es un iniciador de la carcinogénesis. En la actualidad, existen literalmente cientos de miles de agentes químicos creados por el hombre. Muchos de ellos actúan como iniciadores. A veces con una sola exposición un químico iniciador y luego con la exposición a un químico promotor, puede aparecer el cáncer. Algunos de estos químicos son: el humo del tabaco, el alcohol, las dioxinas, las nitrosaminas, el asbesto, el benceno y hasta algunos medicamentos como los andrógenos metilados, la ciclofosfamida, el dietilestilbestrol, entre otros. Los datos retrospectivos indican que la combinación de estrógenos y progesterona administrada a largo plazo como tratamiento de reemplazo hormonal a mujeres posmenopáusicas podría incrementar significativamente el riesgo de desarrollar cáncer mamario en comparación con el tratamiento con estrógenos solos. La supresión autoinmunitaria puede contribuir al desarrollo de cáncer. Los tumores se desarrollan en virtud de la tolerancia, la capacidad del tumor de escapar a la respuesta inmunitaria del huésped. El sistema inmunitario del huésped no puede reconocer el tumor como extraño debido a la ausencia de moléculas inmunoestimulatorias críticas del propio tumor, lo que origina un estado de anergía hacia el crecimiento tumoral. Cuando el sistema inmunológico no puede distinguir y destruir a las células malignas, aumentan las probabilidades de sufrir de cáncer. Lo mismo sucede cuando se consumen medicamentos inmunosupresores.

Es indudable que el medio ambiente influye en la etiología del cáncer. Se considera que la influencia del medio ambiente es la causa del 80 % de todos los cánceres. Los hábitos alimenticios influyen en forma muy importante en la aparición del cáncer. Tal vez hasta el 70 % de todos los cánceres están relacionados con la alimentación. Los estudios epidemiológicos muestran que la obesidad es un factor de riesgo para algunos cánceres, así como la duración de la lactancia. Al conocer los factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer, tenemos la capacidad de tomar las medidas adecuadas para evitar que suframos de esta terrible enfermedad. Entre los pasos que debemos seguir se encuentran los siguientes: eliminar el consumo de tabaco, controlar nuestra dieta para evitar la obesidad, reducir las calorías procedentes de la grasa a un 20 % de la dieta, reducir el consumo de carnes rojas, aumentar el consumo de fibra y consumir alimentos orgánicos que contienen en forma natural, antioxidantes. No hay que olvidar que debemos limitar nuestro consumo de alimentos ahumados, alimentos ricos en nitritos y el alcohol. Para la elaboración de medicamentos, la industria farmacéutica ha recurrido a los 3 reinos: animal, vegetal y mineral. En la actualidad, todavía muchos medicamentos convencionales tienen su origen vegetal, tal es el caso de la digitalina, la penicilina y muchos otros. Algunos investigadores consideran que aproximadamente el 50 % de los fármacos utilizados en la actualidad tienen su origen en el reino vegetal. Un ejemplo concreto es la vincristina, la cual es un agente antimitótico natural que pertenece al grupo de los alcaloides de la Vinca (vinca rosea) utilizada en combinación con otros agentes antineoplásicos en una gran variedad de enfermedades neoplásicas incluyendo linfomas y leucemias. Esta planta es muy abundante en nuestro medio. Su nombre común es teresita.

Cuachalalate
(Amphipteryngium adstringens) Es una planta nativa de México
donde crece en el trópico. Se conoce por su nombre en náhuatl
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quauhchalaltl. Según la tradición azteca, se usa para promover la
función del estómago. En forma de té, estimula el apetito. De acuerdo a la sabiduría azteca, el consumo regular de esta planta ayuda a mantener un buen estado de salud. Tradicionalmente se usó para el tratamiento de la tuberculosis. Algunos estudios de investigación básica realizados en la UNAM demostraron que el cuachalalate contiene varios compuestos antimicobacteriales. Dos conocidos triterpenoides y el novedoso producto ácido natural 3-dodecyl-1,8-dihidroxi-2-naftoico (J Pharm Pharmacolog, 2005 Sept;57(9):1117-26, Antimycobacerial agents from selected Mexican medicinal plants). En la medicina folclórica, el cuachalalate se ha usado para el tratamiento de la colelitiasis, fiebres, heridas, hipercolesterolemia, gastritis, úlceras gástricas y cáncer gastrointestinal (JAOAC Int. 2006 Jan-Feb;89(1)1-7 Quantitative determination of triterpenes from Amphiptherygium adstringens by liquid chromatography and thin-layer chromatography and morphological análisis of cuachalalate preparations). En un estudio realizado también en la UNSM se demostró que el cuachalalate protege la mucosa gástrica del efecto colateral adverso de un antiinflamatorio no esteroide (J Pharm Pharmacolog. 2005 Dec;57(12):1629-36 Gastroprotection and effect of the simultaneous adminstration of Cuachalalate on the pharmacokinetics and anti-inflammatory activity of diclofenac in rats). En otro ensayo que se llevó a cabo en el Instituto de Química de Ciudad Universitaria, se evaluaron los principios de la corteza del cuachalalate con actividad anti-inflamatoria. Los resultados demostraron que ciertos extractos del cuachalalate sí tienen actividad antiinflamatoria que es dependiente de la dosis. Se notó que los extractos acuosos no tienen esta actividad antiinflamatoria (Phytomedicine. 2004 Jul;11(5):436-45. Principles of the bark of Amphipterygium adstringens with anti-inflammatory activity). En el Colegio de Postgraduados del Estado de México se hizo un estudio fitoquímico en el cual, nuevamente se ratificaron las propiedades

curativas de la planta, entre las que sobresalen su efecto disminuidor del colesterol, su efecto antiulceroso y su efecto antiinflamatorio (J Ethnopharmacol. 1999 Dec 15;68(1-3):109-13. Phytochemical Study of cuachalalate (Amphiptherygium adstringens).

Cancerina
(Hippocratea excelsa) En un estudio que se hizo con 26 plantas medicinales Mexicanas para comparar su actividad antisecretora en la secreción intestinal inducida por toxinas del cólera. La cancerina fue una de las más potentes con unos valores de inhibición que van desde 68.0 hasta 87.6 % (J Ethnopharmacol. 2006 Jan 3;103(1):66-70 Antisecretory activity of plants used to treta gastrointestinal disorders in Mexico). En el IMSS se realizó una investigación sobre la actividad antibacteriana de algunos extractos de varias plantas medicinales Mexicanas. La conclusión fue que todas las plantas investigadas – incluyendo la cancerina – tuvieron una actividad antibacteriana contra varias bacterias patógenas, tales como Shigella sonnei, Salmonella sp y Escherichia coli. Se demostró que los extractos metanólicos son más activos que los extractos acuosos (J Ethnopharmacol. 2005 Aug 22;100(1-2):153-7 Antibacterial properties of some plants used in Mexican tradicional medicine for the treatment of gastrointestinal disorders). Aparentemente la cancerina puede contener triterpenos fenólicos antioxidantes, así como efectos útiles contra la obesidad y la diabetes. Otras publicaciones sobre estudios hechos en la cancerina demuestran que esta planta tiene una actividad gatroprotectiva en úlceras (J Ethnopharmacol 2002 Mar;79(3):383-8). Por otro lado, un ensayo realizado en el IPN comprobó la actividad antiinflamatoria de la cancerina en forma de extracto de etanol (J Ethnopharmacol 1995 Jul 7;47(2):85-90 Anti-inflammatory activity of the barck of Hippocratea excelsa). Los estudios arriba mencionadostt, han corroborado la base científica del uso de la corteza de la cancerina en la medicina tradicional Mexicana.

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También la lima es útil para la gripa. la lima tiene una acción antiséptica. a plant used in Mayan tradicional medicine to treat diarrhoea). No se recomienda su consumo durante el embarazo. hipolipemiante. especialmente en contra de las giardias y las amibas. aceite esencial. carminativa. ácido málico. várices. terpinol. También otras publicaciones nos hablan de las actividades antioxidantes de la hierba del cáncer (Phytomedicine 2004 Sep. 396 397 .11(6):523-9 Comparative study of radical scanvenger activities of crude extract and fractions from Cuphea carthagenesis leaves). enfermedades donde se requiera aumentar la diuresis como mencionaré cuando describa a la cola de caballo. sales minerales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cocolmeca (Smilax spp) Esta planta contiene saponósidos triterpénicos. La hierba del cáncer tiene aparentemente un efecto reductor del colesterol. vasodilatador. uricosúrico. ni la lactancia. ascórbico y también flavoinoides. La planta varía de 20 cm a 4 metros de altura. Naranjo (Citrus sinensis) Las flores y las hojas del naranjo contienen aceites esenciales. málico. felandreno. Es originaria de las regiones centrales de las Ameritas. colina. especialmente México. La UAM publicó un estudio sobre la hierba del cáncer. los vómitos y la diarrea. hipertensión. arteriopatías. que ha sido usada en la medicina tradicional Mexicana para tratar diferentes tipos de tumores desde tiempos prehispánicos. antipirético. es útil como auxiliar en el tratamiento de estados en los que se requiera un incremento de la diuresis. cumarina y pectinas.47:129-33 Cytotoxic activity of Cuphea Lima (Citrus lima) El pericarpio contiene pineno. Y el pericarpio contiene. la pulpa contiene pectina. La hierba del cáncer contiene 17 aminoácidos. asma.Mega Health. en la actualidad muchos investigadores aceptamos que los radicales libres son los responsables de casi todas las enfermedades degenerativas crónicas. analgésico y remineralizante. Es laxante suave. Desde el punto de vista farmacológico. ascórbico) y azúcares. mucílago y vitamina C. Entre las indicaciones de la lima tenemos las siguientes. La pulpa contiene ácido orgánicos (cítrico. Hierba del cáncer (Cuphea aequipetala) La Cuphea es un género de plantas herbáceas de bajo crecimiento. También está indicado en bronquitis. antidiarreico y protector de la mucosa gastrointestinal. flebitis.19(8):725-7 Additional antiprotozoal constituents from Cuphea p. cumarinas. el estudio corroboró la actividad citotóxica de la planta en ciertos tipos de cánceres. También tiene efecto venotónico y vasoprector.76(3-4)374-8 Antiviral Evaluation of plants from Brazilian Atlantic Tropical Forest). Se ha estudiado la actividad antiprotozoaria de la hierba del cáncer. Es una fuente rica de ácidos grasos de cadena media. flavonoides.. Un constituyente conocido como kampferol parece ser el responsable de este efecto terapéutico (Phytother Res 2005 Aug. Como es bien sabido. azúcares. antihipertensivo. Pues bien. reumatismo y enfisema. además de aceite esencial. Se encontró mayor actividad citotóxica sobre la línea de células de cáncer de próstata (Proc West Pharmacol Soc 2004. carotenoides. limoneno. la cual sabemos es una planta perenne. canfeno. sobre todo contra el herpes simples tipo 1 y el poliovirus tipo 2 (Fitoterapia 2005 Jun.. Varias evaluaciones han demostrado la actividad antiviral de esta planta. La cocolmeca tiene efecto diurético. Por otro lado. entre otros. expectorante y antifúngico. hemorroides. taninos y fitosteroles. diurética. aequipetala). La pectina tiene un efecto hemostático local. las dispepsias. Es antianémico. Se conocen 45 especies de Cuphea. Por lo anterior.

jugosa (parra) y pequeña (illa). astenia. Incrementa las defensas inespecíficas del organismo. actividad vitamínica. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes utilizadas del naranjo cuentan con varias actividades farmacológicas entre las que destacan una acción sedante. se usa como remedio folclórico contra la 398 399 . la cola de caballo tiene propiedades remineralizantes y contribuye al mantenimiento de la substancia fundamental del tejido conjuntivo. Gracias a que contiene muchas sales silícicas. flebitis. hipertensión arterial. manitol. epistaxis. enteritis.. venotónica y vasoprotectora. hemorroides. permiten que la lima esté indicada en caso de ansiedad. como diurético. hemostático por vasoconstricción local y cicatrizante. La investigación básica del tejocote ha encontrado que tiene una actividad cardiotónica. Esta planta medicinal contiene sales minerales. En el año 1530 se comenzó a enviar zarzaparrilla a España para usarla en toda Europa contra la sífilis. espasmolítica. reductor de la flema. estimulante del apetito. la lactancia. aminas. espasmos. un saponósido conocido como equisetonina. El consumo de la cola de caballo está contraindicado en el embarazo. Cola de caballo (Equisetum robustum). alteraciones urinarias y conservarse joven y fuerte. espasmos vasculares. Tejocote (Crategus pubescens). es relajante muscular y antiespasmódica. La zarzaparrilla contiene saponinas y otros compuestos incluyendo cuercitina y fitosteroles. vitamina C. cálculos renales. flavonoides. indigestión. nefropatías. psoriasis y otras enfermedades de la piel.. hipocolesterolemiante. La cola de caballo tiene una acción farmacológica diurética. No se debe consumir el tejocote durante el embarazo ni la lactancia.Mega Health. ácido caféico y trazas de alcaloides como espermidina y nicotina. para mejorar el rendimiento de los atletas. distonía neurovegetativa. Las saponinas tienen efecto diurético. várices. También está indicada en aquellos padecimientos donde se requiera un aumento en la diuresis. úlceras por estrés. ácidos fenolcarboxílicos. convalecencia. gastritis. osteoporosis. Zarzaparrilla (Smilax officinalis) Los exploradores españoles descubrieron la especie del Caribe de esta planta que es espinosa (zarza). Otras indicaciones son dismenorrea. Los indígenas usaban esta planta para tratar enfermedades de la piel. Tal es el caso de las afecciones genitourinarias. laxante. taninos. Por vía oral el uso de esta planta medicinal está indicado en anemia. antidiarréica. El consumo de la lima durante el embarazo y la lactancia y en niños está contraindicado. problemas renales. metrorragias. reumatismo. es ligeramente diurética. expectorante y laxante. El consumo por vía oral del tejocote está indicado en casos de arritmias cardíacas. inositol. hipertensión arterial. Se debe tener precaución en pacientes con deficiencia de tiamina. la artritis reumatoide. Los estudios muestran que el tejocote contiene flavonoides. Esta planta puede mejorar el apetito y la digestión. aceite esencial y triterpenos. Los efectos farmacológicos mencionados arriba. También es antidiarreico. dispepsia y estrñimiento. insomnio. cardiopatías y se recomiendan tratamientos cortos. antipirético y otros padecimientos. gota. consolidación de fracturas. diaforético. En la actualidad.

Son las terminaciones de las células nerviosas donde se tranfieren los mensajes. Los lugares donde encontramos las concentraciones más altas de ácido docosahexanóico en el cuerpo son las siguientes: a) La corteza cerebral. Se compone de 60% de lípidos y tiene una tasa muy alta de consumo de energía. nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. El ácido docosahexanóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. Hemos encontrado los niveles de ácido docosahexanóico de infantes alimentados con leche materna de madres vegetarianas que tienen solo un tercio del nivel de los infantes alimentados con leche materna de madres no vegetarianas. pero el requerimiento del cerebro es tan alto y su función ahí tan importante. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexanóico. mala visión. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores. Las mitocondrias son pequeños cuerpos que generan toda la energía para todas las células y que le dan vida al cerebro. El cerebro es muy especial y único. tanto para la salud mental como para la física. ya que circula a tráves del torrente sanguíneo. ácidos grasos esenciales.Mega Health. El ácido docosahexanáico es un ácido graso esencial muy largo.. son ácidos. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos. adicciones. Esta es la capa externa del cerebro que es densa con células ricas en ácido docosahexanóico. 401 Smart Health® DHA y Aminoácidos No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anormal. Ésto sugiere que los niveles de ácido docosahexanóico de las madres vegetarianas pueden frecuentemente estar bajos. Como además. Una dieta vegetariana en las madres puede afectar también los niveles de ácidos grasos en los recién nacidos. especialmente en los vegetarianos a largo plazo. que el cerebro recoge la mayor parte de él. Los aspectos espaciales del ácido docosahexanóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ácido docosahexanóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexanóico en sus dietas.. es esencial para la comunicación nerviosa óptima. demencia y enfermedad de Alzheimer. electrorretinograma 400 . alteraciones en el comportamiento como violencia. b) Las membranas sinápticas. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexanóico son visión borrosa. mala memoria. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. C) Las mitocondrias y las neuronas. El consumo de energía produce los dañinos radicales libres que suelen perjudicar a las sensibles membranas celulares. entumecimiento de los dedos de las manos y los pies. desde el punto de vista químico. eléctricamente activo. Las neuronas transfieren información entre ellas mismas a través de químicos llamados neurotransmisores que migran entre el espacio entre las neuronas llamada unión sináptica. depresión. mal aprendizaje. Todos los órganos del cuerpo están expuestos al ácido docosahexanóico.

y la inflamación causada por el exceso de las PG2S. Por otro lado. La retina del ojo tiene la concentración más alta de ácido docosahexanóico que cualquier otro tejido del cuerpo. El efecto más poderoso de las PG3S no es tanto en su acción específica. el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. Los receptores de la retina reciben la luz y rápidamente traducen esa información en diversas señales. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6 desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos tras los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. llamadas PGE3 y PGI3. Estos impulsos son entonces enviados a las regiones del cerebro para que las interprete. El EPA es el factor sencillo más importante que limita la producción de PG2 y explica por qué los aceites de pescado pueden prevenir los cambios degenerativos vasculares. las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexanóico Si el ácido docosahexanóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aún más bajos de ácido docosahexanóico. Nuestras investigaciones han demostrado otro enlace común intrigante entre estos grupos de individuos: los niveles elevados de cortisol. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico de la dieta en ácido docosahexanóico llamada delta 6-desaturasa. La relación entre el ácido docosahexanóico la adicción. tienen efectos muy débiles sobre la agregación plaquetaria. 403 . sino en el hecho de que el EPA. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico d) Los fotorreceptores.. El catabolismo es lo contrario del anabolismo el cual está frecuentemente asociado con la producción de músculo. el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. su padre previene que los ácidos grasos se liberen de las membranas y por eso a su vez se previene que se produzcan PG2s malas.Mega Health. • La Diabetes. la retención de agua. El cortisol es una hormona esteroide producida por las glándulas suprarrenales frecuentemente debido al estrés. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. • El consumo excesivo de azúcar. • El envejecimiento. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales.. Esta es la razón por la cual el ácido docosahexanóico. Son la porción de la retina del ojo que está alineada con una membrana grasosa delicada y altamente especializada que usa al ácido docosahexanóico para la conducción. ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. y otras alteraciones en el comportamiento son de interés particular. es verdad. Acciones de PCE uno de los agentes buenos. La retina es una membrana débil tisular nerviosa del ojo. • El estrés. el alcohol mata las células del cerebro. Los niveles elevados están asociados con dificultades para dormir (uno no puede entrar en el período REM) y el catabolismo (la degradación de sustancias complejas). Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. El ácido linolénico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro. Dos miembros de esta serie. 402 • Obesidad. Antes de un año de edad esta enzima está inactiva. ibuprofeno y corticoesteroides. • La infancia. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina. Esta área recibe la estimulación luminosa y es vital para la visión apropiada. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina.

Se piensa que las prostaglandinas tienen un papel en la regulación y la función de todos los órganos y de todas las células en el cuerpo humano. Las prostaglandinas están hechas en el cuerpo de los ácidos grasos esenciales. El Dr. El ácido linoléico se convierte en el cuerpo en ácido ga405 . particularmente de ácido docosahexanóico. la complementación con ácidos grasos esenciales incrementa la resistencia de las células al cortisol. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la vitamina E. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexanólco.Mega Health. pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. Los investigadores en la Universidad en Toronto demostraron que los linfocitos sensibles al cortisol tienen una capacidad mucho más baja que las células resistentes al cortisol para degradar al cortisol y que el ácido linoléico inhibe la degradación del cortisol por los linfocitos y cambia la sensibilidad de los linfocitos al cortisol. que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. el gingko biloba y el ácido alfalipoico. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfotidiletanolamina y el fosfatidilinosol.. Se han identificado y aislado más de 30 diferentes prostaglandinas. Químicamente. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En palabras sencillas. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. El ácido docosahexanóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación 404 incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. Sus efectos de amplio rango ayudan a explicar a la multitud de propiedades diversas de los ácidos grasos esenciales. Son agentes químicos de corta vida que regulan las actividades celulares en una base de momento a momento. AA y otros ácidos grasos.. Investigadores del departamento de psiquiatría de la Universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales. las prostaglandinas están hechas a través de una oxidación controlada por enzimas muy específicas de los ácidos grasos altamente insaturados. Las prostaglandinas caen en 3 familias o series de acuerdo a los ácidos grasos que estén hechos. los cuales están hechos de ácido docosahexanóico. Cada una tiene funciones altamente específicas y algunas prostaglandinas son más fuertes en su función que otras. Las prostaglandinas de la serie 1 y 2 vienen de los aceites omega 6. ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. Parece que la proteína beta amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría. los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. La mayor parte de los efectos de los ácidos grasos esenciales son el resultado de la conversión de algunas sustancias poderosas como hormonas en el cuerpo conocidas como prostaglandinas. en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control.

L-Arginina Ácido Alfalipóico. luego en ácido eicosatetranóico.Mega Health. Las venas varicosas se desarrollan de manera predominante en las extremidades inferiores. Una ingesta excesiva de ácido linoléico puede convertirse en ácido araquidónico. alargadas y tortuosas de las venas safenas y sus tributarias. luego en ácido dihomo-gamma-linolélco y luego en ácido araquidónico. El ácido alfa-linoléico es convertido por el cuerpo en ácido estearidónico. y la mayor incidencia se presenta en las mujeres que se han embarazado. Representan factores contribuyentes. Ésto se manifiesta como dolor agudo o subagudo localizado e induración palpable en el sitio de la flebitis. 15% desarrolla várices. El ácido araquidónico también viene de productos animales como la carne y productos lácteos. Las várices secundarias pueden deberse a cambios obstructivos y de daño valvular en el sistema venoso profundo subsecuente a tromboflebitis. luego en EPA.. pero en ocasiones resultan de la oclusión venosa proximal debida a una neoplasia. En muchos casos parece que participa de manera importante un defecto hereditario en el desarrollo de las várices. Consisten en alteraciones anormales dilatadas. La mayor parte de las complicaciones de las venas varicosas mismas está relacionada con la flebitis a causa de la reducción del flujo sanguíneo. L-Citrulina. Tera Health® L-Taurina. lo que predispone la trombosis localizada. por lo 406 407 . Estos vasos se localizan inmediatamente por debajo de la piel y superficiales a la aponeurosis profunda. los periodos de gran presión venosa relacionados con la permanencia prolongada en posición erecta o el levantamiento de objetos pesados. El trastorno cede en forma espontánea y tiene riesgo bajo de embolización. De los adultos.. Las prostaglandinas de la serie 3 están hechas de los aceites omega 3. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mma-linoleico. Las fístulas arteriovenosas congénitas o adquiridas también se vinculan con várices.

La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. 1. et al. 1992. lo mismo que los antioxidantes. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. A y E son vitaminas esenciales. 409 . “Thioctic Acid protects against ischemia-reperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. previene la glicosilación de la hemoglobina y la oxidación del hierro sérico. E. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. Las vitaminas C.. Shamsuddin. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. Sin embargo.. Otra forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. traumatismo local o periodos prolongados en posición sentada. y no meramente enlazado como una coenzima. son efectivos contra casi todas las especies de radicales libres. se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. en el agua y en la grasa. los cuales. Vol.. Comms. En la actualidad. Juntos. K. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolproteína B. al prevenir el daño causado por los radicales libres. Inclusive. Los trastornos que predisponen la flebitis incluyen embarazo. de 408 la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. del cerebro. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. la flebitis asciende hacia la vena safena mayor y ocasiona trombosis de la vena femoral. 49-58). En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. los minerales y las enzimas. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque es soluble en ambos. 17. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. porque trabaja dentro y fuera de las células.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico común se resuelve en unas cuantas semanas. porque participa en el ciclo redox (reducción-oxidación) al desbaratarse en Acido Dehidrolipóico. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. Los aminoácidos forman péptidos. Sin embargo. Un descubrimiento interesante es que el ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. Rara vez. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolproteína B. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. Por otro lado.

468-470). los niveles de taurina y la agregación plaquetaria se pusieron normales. 410 La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. Jan 1998) la arginina. la arginina como un agente preventivo de los ataques cardíacos. las plaquetas. Una perturbación de este ciclo. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. a través de la experiencia clínica que nos ha demostrado que podemos usar a este extraordinario aminoácido. hemos constatado la efectividad terapéutica de la arginina como nutriente en el tratamiento de las molestas hemorroides. Estos hallazgos sugieren que los diabéticos insulinodependientes. Cuando a estos individuos se les dieron 500 mg. es en la diabetes. Cada día hay más evidencia. Sept. 350:901). son comunes entre los diabéticos. El cuerpo produce citrulina a partir del aminoácido esencial glutamina. (Gut 1996. insulinodependientes. 96(4). particularmente la ateroesclerosis y el daño renal. En este caso. con diabetes. (Circulation 1997. Vol. evitando de esta manera la formación de coágulos. Durante el ciclo de la urea. La hiperactividad de las plaquetas puede contribuir a algunas complicaciones de la diabetes. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. Un padecimiento en el que hemos visto que es útil este aminoácido. 40(4). La prevalencia de la deficiencia de taurina en los diabéticos no insulinodependientes no se conoce hasta este momento. ambas de las cuales. No. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. 1282-1290). indispensable para la eliminación de los metabolitos tóxicos azoados. conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. Muchos creen que pueden estar causadas por espasmos a nivel del esfínter anal (Diseases of the Colon and Rectum.39(3): 465-469). traumatismo. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. son deficientes en taurina y que esta deficiencia causa una actividad excesiva de las plaquetas. que en individuos sanos. En la actualidad. puede convertirse en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. y el sistema nervioso en desarrollo. 349: 11-13). puede tener como consecuencia la acumulación letal de proteínas. La agregación plaquetaria fue también excesiva en los pacientes.Mega Health. Además. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. en que no se incorpora a las proteínas. (Biochem Biophys Res Commun 1997. Sept 27. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). donde la concentración de taurina en el plasma y las plaquetas fue significativamente más baja en un grupo de diabéticos. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo.. que es un aminoácido. de taurina 3 veces al día durante 90 días. el ión amonio tóxico se convierte en urea. La complementación con Taurina puede por eso ayudar a prevenir algo del daño orgánico que ocurre en los diabéticos insulinodependientes. 1. p. poliaminas y la creatina. deficiencia de proteínas y mala nutrición. 411 . lisina excesiva. 1995. Es poco probable que ocurra deficiencia de citrulina.. lo cual significa que el cuerpo la puede producir de otros nutrimentos. La citrulina es un aminoácido no esencial del ciclo de la urea. 233: 150-153). la deficiencia de taurina juega un papel importante en el desarrollo de la cardiomiopatía y la enfermedad retinal. previene la producción de placas en las paredes vasculares arteriales (Lancet 1997. Jan 4. (Diseases of the Colon and Rectum 1997 April. Según algunos investigadores (Mirkin Report.. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. 8. Aug. (Lancet 1997. embarazo. este nutriente dilata a las arterias. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico. May. crecimiento rápido. Como otros investigadores. 12. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares. 38(5)453-457). Además.

D. patógenos potenciales diferentes. et al. La citrulina facilita la producción de óxido nítrico (Bendahan. La citrulina es metabolizada dentro del cuerpo para formar arginina dentro de los riñones. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como el amoniaco en la circulación sanguínea. 1990). La citrulina ayuda a prevenir y tratar la ateroesclerosis (Hayashi. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. et al.. 259(3 Part 1):E437-E442. N. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. micótico. Pueden ser de origen bacteriano. Podríamos decir que en algunos aspectos. es decir. La complementación oral con citrulina aumenta los niveles plasmáticos de arginina hasta un 60 % (Dhanakoti. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas. físico. Proc Natl Acad Sci U S A. proteínas solubles. 102(38):13681-13686.. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. tres de los cuales son diferentes tipos de células. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. et al. que reciben el nombre de células plasmáticas. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. Renal arginine synthesis: studies in vitro and in vivo. químico. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. monocitos/macrófagos y linfocitos. S. que pueden invadir al cuerpo. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. atacan y destruyen 412 413 . l-Citrulline and l-arginine supplementation retards the progression of highcholesterol-diet-induced atherosclerosis in rabbits. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. T. etc. 2005). Citrulline/ Transhealth® Inmunoglobulina.. viral. y los otros tres. Am J Physiol. denominados inmunoglobulinas.Mega Health...

El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo. Ésto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creó. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las Inmunoglobulinas. El papel que desempeña la IgD es desconocido. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies no trabajan dentro del sistema inmunológico humano. es decir proteínas.Mega Health. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. y D. precedidas todas por la abreviatura Ig de Inmunoglobulina. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno Y contribuye a su eliminación. carbohidratos. minerales. E. una exposición previa a un antígeno específico. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos. G. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. Esta mezcla incluye a las inmunoglobulinas.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico directamente a los antígenos. Previamente al nacimiento de un bebé. desde el punto de vista bioquímico. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. 415 . La IgE se asocia con alergias. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. Esto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás a que alimentaran a sus bebés con biberón. o sea inmunoglobulinas. y segregan una variedad de citoquinas . la primera leche provista por la madre a su hijo. La lgA se encuentra en la saliva y la leche materna. son las Inmunoglobulinas. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar. Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza subtancias que parecen hormonas y que mandan señales.. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas acerca de un agente biológico patógeno. 414 El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. las citoquiflas y las proteínas del complemento. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. La lgG es el anticuerpo que predomina en el suero. Literalmente hay miles de clases diferentes de Inmunoglobulinas (anticuerpos). Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. es sumamente importante. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. Como resultado de ésto. A continuación. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. etc. A.

el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de lgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. Pylon. De esta manera.. H. Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones.500 mg al día según la edad. IgM e IgA. las enfermedades. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. No contiene lactosa. tampoco contiene proteínas de la leche. algunos efectos colaterales de los medicamentos. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. Todos sabemos que el estrés. aproximadamente 5 gramos por día de Inmunoglobulina en forma de IgA secretoria. Además de las Inmunoglobulinas. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional. ya sean por bacterias. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. Casi el 80 % de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. parásitos. 416 417 . El producto lmmunoLin(MR) contiene anticuerpos. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse. ni caseína. el peso y el estado de salud. hongos. Cryptosporidia y Rotavirus.Mega Health. Colli. ni beta-lactoglobulina. Comparado con el calostro. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. las cuales no son bien toleradas por toda la gente.. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. Estos patógenos incluyen E. Es particularmente rico en las Inmunoglobulinas lgG. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta. También contiene transferrina. que también son específicos para los patógenos humanos. virus. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína. los viajes. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg a 1. la mala alimentación. Se reduce a estimulación del sistema inmunológico en general.

Los taninos son constituyentes no muy deseables que tienden a inquietar al estómago. un pigmento flavonoide. Combines effect of arbutin and indomethacin on immuno-inflamation. Tanaka T & Kubo Pharmacological studies on leaf of Arctostaphylos uva ursi. Como ya lo mencioné la Gayuba contienen arbutina un glucósido fenólico que ha mostrado propiedades antisépticas y analgésicas en el tracto urinario. un derivado tritrerpenoide y la isocuercitina. esta planta ha sido utilizada desde hace mucho tiempo por sus propiedades astringentes y diuréticas. En estos últimos casos. lituria disuria. Las principales indicaciones de la Gayuba son cistitis. uretritis. la resma urvona. 418 los principales son los cálculos renales. ester ácido gálico de arbutina. Un estudio japonés reportó que la Gayuba aumenta el efecto inhibitorio de la dexametasona.1991). prednisolona y la indometacina en las respuestas inflamatorias y alérgicas. Se encontró que cuando se administraban ambas sustancias simultáneamente. flavonoides paracoumaricos y ácidos siríngicos. Sin embargo. Su nombre deriva del griego y significa uva de oso. Otros ingredientes de la planta son los flavonoides. particularmente la pérdida de peso sin afectar el control glicémico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Uro Health® Uva Ursi. La ingestión de arbutina sola es inefectiva debido a su destrucción en el tacto gastrointestinal. Cola de Caballo y Alcachofa. Además. La farmacopea de Londres la admitió en 1763 y también fue incluida en la Farmacopea americana desde 1820 hasta 1936. En la medicina folklórica. Puede causar una decoloración verde cafesosa.. piceósido. El ácido ursólico. 419 . se encuentra en Europa y algunos países de América. Un estudio en ratones indicó que la Gayuba puede contraatacar los síntomas de la diabetes. La Gayuba (Uva Ursi) cuyo nombre científico es arctostaphylos.. se usa como ducha vaginal o como baño de asiento. las infecciones del tracto urinario y la bronquitis. Otros compuestos incluyen galotanino. la cual. que también contribuyen a la acción diurética. ácidos carboxílico fenoles (principalemente gálico). aceites volátiles. H. pielonefritis. En un estudio clínico se examinó el efecto sinérgico de la arbutina (aislada de la Gayuba) con la indometactina sobre la inflamación en el tratamiento de la artritis. monoproteína glucósido irioide. típicamente conforma del 7 al 9% de las hojas. se cree que los principios activos de las preparaciones de la planta entera mejoran la eficacia al contribuir a la alcanización de la orina. El compuesto más activo de la Gayuba es la arbutina (derivado hidroquinónico). Aunque se ha usado para el tratamiento de varios padecimientos. Journal of the Pharmacological Society of Japan. las propiedades desinfectantes pueden ser más prominentes en la orina alcalina. taninos del (15 al 20%) y ácidos elágicos y gálicos. Algunos indios americanos le llaman kinnikinnik. Las hojas son la parte de la planta que se ha usado dentro de la medicina. las hojas no deben de ser puestas en agua caliente para extraer sus principios activos. 1114-5: 253-254. El medicamento crudo se obtiene de las hojas secas (no de las bayas) del arbusto bajo siempre verde que se arrastra. triterpenos. Por eso. parece que los componentes adicionales de la planta bloquean la degradación y mejoran la absorción cuando se ingieren preparaciones de la planta entera. Uva ursi es un pequeño arbusto siempre verde. Algunas tribus la usaron como remedio menstrual y otras como un promotor de las contraciones uterinas durante el trabajo de parto. La investigación moderna científica confirma su uso como un desinfectante del tracto urinario pero no como un diurético. prevención y tratamiento de cálculos renales. el efecto era superior que cuando se administraba la indometacina sola (Matsuda.Mega Health. alantoína.

las libera del temor de quedar embarazadas y de las incomodidades mensuales. La Cimicífuga negra fue introducida en Alemania a finales del siglo XIX y aprobada por la Comisión Alemana E para la dismenorrea y los síntomas de la menopausia. caracterizado por la detención definitiva de la menstruación. la dismenorrea y la menopausia pueden deberse a la relajación del tejido uterino. otras mujeres sufren una serie de síntomas que van desde los leves hasta los graves y que podemos dividir en 5 clases: Vida Live® Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya. 4. según se va manifestando este cambio hormonal.Mega Health. que consiste en tomar estrógenos artificiales o una combinación de estrógenos sintéticos y progesterona para retrasar o modificar los síntomas que se presentan con la menopausia.. En cambio. la sudoración espontánea. Area psicológica. los ataques de pánico. las palpitaciones. 5. retención de agua. El sistema circulatorio. ni alguna situación endocrina anormal.. Algunas mujeres. En relación con este sistema. entre otros. cambio súbito de ánimo. 3. puede aparecer la enfermedad cardíaca isquémica o la enfermedad cerebrovascular. al llegar este momento se sienten muy bien. como un remedio para ciertas enfermedades como dolor de cabeza. depresión y mala memoria. En algunas 420 1. Por definición. El sistema cardiovascular. La mayoría de las mujeres de cuarenta a cincuenta años de edad. Es bueno recordar que no es una enfermedad. sudores. aumento de peso. Lo más usual. El aparato urogenital. sangrado excesivo e irregular. 421 . es la osteoporosis. Dentro de la medicina convencional. El aparato esquelético. entre otros. experimentan síntomas nuevos y a veces preocupantes. El problema más conocido en este caso. gingivitis y prolapso rectal y uterino. se le recomienda tomar a las mujeres menopáusicas. Muchas mujeres menopáusicas sufren de ansiedad. Aquí podemos encontrar atrofia de los órganos sexuales y la dispaurenia. senos anormalmente sensibles. Los nativos americanos usaban la Cimicífuga como un remedio herbolario para problemas de salud de las mujeres incluyendo dismenorrea y problemas en el parto. 2. resequedad vaginal. La menopausia debería ser un período de transición natural en la vida normal de todas las mujeres. entre otras cosas. La razón es que esta nueva etapa de su vida. Los síntomas que pueden sufrir incluyen los siguientes: bochornos. aunque a varias mujeres les va peor que a otras cuando tienen que adaptarse a las fluctuaciones hormonales y a los cambios físicos que llegan en esta época en forma completamente natural. la terapia de reemplazo hormonal. La mejoría en los síntomas premenstruales. insomnio. son los famosos bochornos. la menopausia es el cese de la evolución en la mujer. ansiedad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ocasiones se recomiendan otros medicamentos sintomáticos. El rizoma de la Cimicífuga Negra ha sido usado durante siglos en la medicina tradicional China.

Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes usadas con fines terapéuticos de la Cimicífuga son el rizoma y la raíz. El ácido salicílico también se encuentra en pequeñas cantidades en la Cimicífuga Negra y se presume que el ácido acetilsalicílico contribuye a las propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Los efectos fisiológicos de la Cimicífuga Negra incluyen una actividad vascular y estrogénica. Se cree que la acción vascular se puede atribuir a la acteína. cimigósidos y 27-deoxiacteína. En un estudio abierto que incluyó 50 pacientes con problemas menopáusicos. La secreción de hormona luteinizante fue reducida significativamente en el grupo que tomó Cimicífuga Negra lo cual señala el efecto estrogénico de las preparaciones del extracto de Cimicífuga. El resultado es un efecto estrogénico que disminuirá los síntomas del climaterio tales como los bochornos diaforesis y alteraciones psicológicas. Se encontró una mejoría importante en los síntomas menopáusicos en todos los protocolos de prueba. Se ha reportado que el principio activo llamado ácido isoferúlico tiene efectos antiinflamatorios y puede disminuir el espasmo muscular. ácido acetisalicílico y una isoflavona. el efecto del extracto de la Cimicífuga se determinó después de una duración de 3 meses de ingesta..Mega Health. los niveles de la hormona folículo estimulante en el grupo que tomó Cimicífuga y en el grupo placebo fueron similares. En estudios con ratas se encontró que los principios activos de la planta se ligan directamente a los receptores de los estrógenos y suprime la liberación de la hormona luteinizante.Los principios activos de la Cimicífuga Negra se unen a los receptores de los estrógenos donde selectivamente suprimen la secreción de hormona luteinizante sin efectos sobre la hormona folículo estimulante. incluyendo triterpenos esteroides. Los participantes o habían rechazado el tratamiento hormonal o tenían enfermedades donde el tratamiento hormonal está contraindicado. Después de 2 meses 422 423 .. de terapia con el extracto de la Cimicífuga. La eficacia del extracto de la planta fue medida de acuerdo al índice de Kupperman. la escala del perfil de estados de ánimo (POMS) y la escala de impresiones globales clínicas (CGI). Estudios Clínicos Se condujo un estudio abierto controlado con placebo para determinar los efectos del extracto de la Cimicífuga Negra sobre la secreción de la hormona luteinizante y la hormona folículo estimulante en 110 mujeres menopáusicas. Es un miembro de la familia del ranúnculo y es nativa de Norte América. La mayor parte de la investigación se ha enfocado en la actividad estrogénica de la planta. Varios compuestos químicos han sido extraídos de la Cimicífuga Negra. acteína. la formononetina. El incremento de la hormona lutenizante que ocurre conforme los niveles de estrógenos disminuyen es implicado como la causa de los síntomas de la menopausia. la cual produce un efecto hipotensivo a través de una actividad sobre el nervio vago. Otros principios activos incluyen taninos.

Manual de Apoyo Científico Biotime Anti-arrugas® Coenzima Q-10. Aporta protección contra los rayos UV. Con Biotime Crema Anti-Arrugas® la piel es más suave y elástica. re-dibujando el contorno del rostro y permitiendo mantener una piel hidratada. Principales beneficios: Reduce las arrugas de la piel. reduciendo visiblemente las arrugas. Retarda los efectos del envejecimiento. Da resistencia y elasticidad suavizando las líneas de expresión. Colágeno Marino y Elastina. Proporciona hidratación intensa. Cuando el relieve de la piel se modifica y ésta tiene una tez apagada. produciendo una función antiarrugas. Modo de empleo: Aplicar todas las noches sobre la piel. DELIT 425 . Biotime Crema Anti-Arrugas® mejora la calidad de la piel y la alisa. mayor resistencia y tono a la piel. reafirmándola. después de limpiarla con Biotime Crema Desmaquillante®. el rostro parece rejuvenecido y los rasgos menos profundos. La Coenzima Q-10. el Colágeno Marino y la Elastina dan energía. Puede ser usada en todo tipo de cutis.

Retrasa el envejecimiento cutáneo. Modo de empleo: Aplicar todas las mañanas sobre rostro y cuello. 426 Biotime Desmanchadora® Ascorbosilane C. Biotime Crema Desmanchadora® es un aclarante natural seguro. hidrata y humecta la piel del cutis. Apto para todo tipo de cutis. Principales beneficios: Desvanece las manchas y aclara el tono de la piel. Taninos. Tiene acción nutritiva y emoliente. Contrarresta la resequedad y el enrojecimiento de la piel. reducir las manchas causadas por la exposición al sol y destacar la belleza facial. la contaminación. Vitamina F.Mega Health. Aceites Esenciales. Proporciona protección contra los rayos UV evitando manchas solares. 427 . Indicada para cutis deshidratado. Aceite de Semilla de Girasol y FPS. Biotime Crema Hidratante® protege a la piel de las agresiones frecuentes de los oxidantes producidos por los rayos UV. Ofrece protección contra los rayos UV. Antioxidante que protege al rostro de las agresiones externas. Principales beneficios: Retarda el envejecimiento de la piel. Humecta e hidrata. el estrés y el tabaco. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Biotime Hidratante® Vitamina E. Apta para usarse por largos periodos en todo tipo de cutis. después de la limpieza.. Sus ingredientes aclaran la piel bloqueando la producción de la melanina causante de manchas y pecas. suave y radiante.. Alpha-Arbutin. Flavonoides y FPS. que reduce visiblemente las manchas oscuras. Aceite de Rosa Mosqueta. Regenera los tejidos. Modo de empleo: Aplicar todas las noches sobre el rostro después de la limpieza con Biotime Crema Desmaquillante®. Melawhite. Fenolitos. Presentación: Envase con 30 gr. Su fórmula hidratante y humectante con filtro solar permite que la piel del cutis luzca joven. Permite recuperar y unificar el tono natural de la piel. Acelera la renovación celular. Polisacáridos. Presentación: Envase con 50 gr. Nutre. incluso las más rebeldes.

fresca. Aplicar con pequeños movimientos ascendentes. Biotime Crema Contorno de Ojos®. Aquilea. Apta para todo tipo de cutis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Biotime Contorno de Ojos® Aceite de Semilla de Girasol. Principales beneficios: Desmaquilla y limpia de impurezas el rostro. actúa activamente contra la formación de arrugas y líneas de expresión fortaleciendo la piel. Centella Asiática. suave y tersa. limpiar el rostro y cuello. El área delicada de los ojos se hace visiblemente más lisa y flexible. la contaminación y el estrés ambiental. 428 429 . mejillas. los cuales actúan simultáneamente para dejar la piel con una sensación limpia. su textura es suave y se absorbe rápidamente. barbilla) y terminando en la zona-T y debajo de la barbilla. Estimula la micro-circulación. Modo de empleo: Diariamente por la mañana y noche.. con componentes naturales específicamente formulada para utilizarse en la zona de los ojos. Modo de empleo: Utilizar diariamente por la mañana y noche en el área de los ojos. Presentación: Envase con 15 gr. Su fórmula es suave con la delicada zona del contorno de ojos y proporciona limpieza sin dejar una sensación grasosa. para remover el maquillaje. Remover cualquier residuo con un pañuelo desechable. Principales beneficios: Previene y reduce las arrugas alrededor de los ojos. Protege y reafirma el contorno de los ojos. Alholva y Pepino. trabajando desde el centro de la cara hacia afuera (frente. Regenera y acondiciona el cutis. Reduce las bolsas y atenúa las ojeras. Nutre y regenera la piel. desde la parte externa del ojo hacia la parte interior. Actúa de manera delicada pero efectiva. después de la limpieza con Biotime Crema Desmaquillante®. Aloe Vera y Extracto de Ginseng. Hidrata la piel. Su fórmula es de fácil aplicación.. Biotime Desmaquillante® Aceite de Germen de Trigo. Fucus. Aplicar delicadamente y hacer penetrar con ligeras presiones con la punta de los dedos. Presentación: Envase con 200 gr. Biotime Crema Desmaquillante® está elaborada con ingredientes activos naturales de alta eficacia.Mega Health. Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea. ayudándola a preservar su radiante juventud. corrigiendo visiblemente las “patas de gallo” y estimulando la renovación celular en las capas más profundas de la piel. Apta para todo tipo de cutis. Antioxidante que ataca a los radicales libres.

fósforo y zinc. la celulosa. Los más importantes principios activos del trigo son la fibra: el almidón. el gluten. el germen de trigo tiene un efecto antioxidante. reacciones inflamatorias y lesiones eczematosas.. fosfolípidos y otros elementos. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. Se dice que aplicado tópicamente sobre la piel. El papel de una sustancia antioxidante es el de eliminar a los radicales libres. La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5 % de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. Entre los minerales encontramos manganeso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Contrarresta la aceleración del proceso del envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. azufre. La vitamina E incluye ocho compuestos. mantiene su contenido natural en grasa y retrasa la aparición de arrugas o sea el envejecimiento prematuro. ser controlados. hidratante y regenerador dándole a la piel mayor elasticidad. El aceite de germen de trigo aplicado tópicamente puede eliminar las verrugas si se usa con perseverancia. piel envejecida. Repara y protege a la piel del daño oxidativo. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. En forma de crema.. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales libres. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta B. 1996). donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas. las arrugas disminuyeron en el 50 % de las mujeres. El dióxido de titanio tiene gran importancia como pigmento blanco por sus propiedades de dispersión. Por otro lado. granuloma anular y para proteger contre la ulceración de la piel causada por la extravasación de medicamento quimioterápicos. ácidos grasos esenciales. la aplicación tópica de vitamina E puede producir dermatitis por contacto. Todos estos nutrimentos son necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. minerales. cuatro tocoferoles y cuatro derivados tocotrienoles adicionales. En casos raros. el germen de trigo promueve la formación de nuevas células. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. pero para lograr un verdadero control. El germen de trigo se considera una de las fuentes más importantes de vitamina E. en efecto. fitosteroles (betasitosterol. 430 . Michael Murray.Mega Health. Ciertos medicamentos. Estimula el metabolismo de la piel. su estabilidad química y su no toxicidad. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. que generalmente es natural. es necesario un sistema completo de cuidado de la salud. Tópicamente la vitamina E se usa para la dermatitis. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres. estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. el mercurio y otros metales pesados. El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico 431 Body Time Season´s by Delit La vitamina E es el antioxidante soluble en grasa más importante del organismo. vitamina E). El germen de trigo se caracteriza por tener una gran cantidad de vitaminas. mejora la circulación y ayuda a reparar la piel dañada por el sol.

Los pigmentos de dióxido de titanio se utilizan como absorbentes de rayos UV en productos para el bronceado. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. tales como gusanos intestinales. La sábila aumenta la producción de colágeno. También fortalecen las paredes de los capilares. la proteína que soporta a la piel. papel de cigarros y la industria cosmética. las hemorroides. Ésto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la sábila como uno de sus principales ingredientes activos. jabones.Mega Health. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno. Reduce la formación anormal de pigmento.C. por lo que previenen los moretes. Algunas de sus características más sobresalientes es que no es tóxico. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. es compatible con las mucosas y la piel. hesperidina. Por otro lado. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. El médico Griego Dioscórides recomendaba la sábila externamente para las heridas. Los escritos médicos Egipcios del año 1. problemas de la piel y como un laxante. a veces también son conocidos como la vitamina P. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Actúa como un humectante. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. pastas de dientes. El término de bioflavonoides cítricos es un término colectivo para varios bioflavonoides de algunos grupos de bioflavonoides que están presentes en las frutas cítricas. La sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. y tiene una buena dispersabilidad en soluciones orgánicas. polvos cosméticos.. La sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células nuevas. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. las úlceras y la caída del pelo.500 A. Generalmente se miden en miligramos. rutina. a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal. el interés en las propiedades embellecedoras de la sábila (Aloe vera) se ha elevado dramáticamente. En los últimos 20 años. Por todo ésto la sábila suaviza la piel. Provee 432 433 . son solubles en agua y están compuestos de citrina. Un naturalista Romano la utilizaba internamente como un laxante. que absorbe radiación electromagnética cerca de la región UV. quienes solían usarla para varios problemas. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. Los Chinos la usaron en casi las mismas indicaciones. Mejora al sistema inmunológico de la piel. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico que más se produce a nivel mundial en la actualidad.. Es un semiconductor sensible a la luz. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. Los bioflavonoides. Es muy estable químicamente y no es atacado por los agentes orgánicos e inorgánicos. cremas. lo mismo que flavonas y flavonoles. de esta manera restaura y retiene a la humedad. Los comerciantes árabes llevaron la sábila de España a Asia en el siglo VI y posteriormente la adoptaron los médicos Ayurvédicos tradicionales de la India. la recomendaban para infecciones.

Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. puede usarse en la piel sensible. El pH de la sábila es de cerca de 4. Simultáneamente limpia a la piel. Al promover la circulación de la sangre. para acelerar la cicatrización. a través de la presencia de ácidos urónicos. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. El uso de la sábila provee una protección del pH natural.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. Ésto sucede a través de la acción de los polisacáridos.. Por eso. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular. los cuales tienen – de acuerdo a la investigación más reciente – la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas en la capa superior de la piel.Mega Health. ayuda a restaurar a la piel a su pH natural. 434 435 . para reducir el dolor y la inflamación. La sábila ayuda a desintoxicar a la piel.. El pH natural de la piel varía de 4 a 6. Porque la sábila tiene un factor de pH ácido similar al de la piel. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la sábila. lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. quita bacterias y suministra nutrición. lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones de la piel. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras. estas células se hacen más flojas. En la medicina folclórica. la sábila restaura un color sano a la piel. Otra de las características de la sábila es que tiene una acción tensante y astringente. Thorsons 2000). Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad anti-tirosinasa. así que está muy cerca del de la piel humana. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. Con la edad. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel. los niveles de humectancia aumentan.

prolina. pero que no puede sintetizar de otras sustancias. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. treonina. arginina. A estos aminoácidos se les conoce como aminoácidos esenciales. metionina. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. el triptófano. por que como ya dijimos. el grupo carboxilo de un aminoácido reacciona con el grupo amino de otro. el estrés. que contienen un grupo amino (8NH2) y un grupo carboxilo (8COOH). asparagina. el cuerpo estará en un balance negativo de nitrógeno por que tiene que usar algo de su propia proteína tisular como fuente de los aminoácidos requeridos. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. Sin embargo. De esta manera. el pescado. cisteína. 436 Existen 8 aminoácidos que nuestro cuerpo debe tener. Ligado a él se encuentra un grupo variable (R). formando un enlace peptídico. Cuando una proteína contiene todos los aminoácidos esenciales en cantidades importantes y en proporciones similares a las que existen en nuestro cuerpo. Los aminoácidos son una importante clase de compuestos orgánicos. A veces. En realidad es muy difícil que podamos recibir en una manera equilibrada todos estos aminoácidos. Los grupos amino y carboxilo se encuentran unidos al mismo átomo de carbono.. el pollo. tirosina y valina. la leche y el queso. las nueces y las legumbres son fuentes más concentradas de aminoácidos que las frutas y las verduras. la lisina. el maíz puede mejorar su calidad proteica con el trigo. El fumar. los granos. isoleucina. aumenta su proporción de triptófano.Mega Health. Los aminoácidos no pueden almacenarse para utilizarse más tarde. Es en dichos grupos R donde las moléculas de los veinte alfaaminoácidos se diferencian unas de otras. Cuando una célula sintetiza proteínas. Ésto quiere decir que nuestros alimentos deben proporcionarnos estos aminoácidos totalmente formados y listos para utilizarse. Veinte de estos aminoácidos son los constituyentes de las proteínas. le llamamos proteína completa. nuestro cuerpo no los puede formar. los polipéptidos forman a las proteínas. lisina. histidina. Se les conoce como alfaaminoácidos (a-aminoácidos) y son los siguientes: alanina. fenilalanina. ácido glutámico. También. serina. los cereales pueden complementarse. El grupo carboxilo del segundo aminoácido reacciona de modo similar con el grupo amino del tercero. los huevos. y así sucesivamente hasta formar una larga cadena. nuestras vidas están llenas de peligros. la leucina. glutamina. isoleucina. Por otra parte. por lo cual.. aparentemente inocuos para nuestra salud. En la actualidad. por ejemplo. llamado átomo de carbono alfa. ácido aspártico. la fenilalanina y la metionina. beber. podemos hacer ésto por medio de la combinación cuidadosa de los alimentos. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. la treonina. es necesario tener una ingesta adecuada diaria de los mismos. los minerales y las enzimas. Isoflavonas de Soya y Colágeno. Entre los alimentos que contienen proteínas completas se encuentran: la carne. Otra manera es usar una cantidad relativamente pequeña de proteína de una fuente animal para mejorar la calidad de la proteína de una fuente vegetal. leucina. Los aminoácidos forman péptidos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Yelaskin® Aminoácidos. Estos aminoácidos son la valina. Si la ingesta de cualquiera de los aminoácidos esenciales es demasiado pequeña como para satisfacer las necesidades del cuerpo. los péptidos forman polipéptidos y por último. ninguno de los otros aminoácidos esenciales suministrados podrá ser usado para el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos. triptófano. Serán deaminizados y el nitrógeno será excretado. deben combinarse diferentes proteínas vegetales para que se complementen una a otra. 437 . Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. En algunos casos. glicina. Si las proteínas animales no son usadas.

Eso también es muy importante para todos aquellos que se preocupan por tomar medicamentos debido a la manera en que suprimen las funciones naturales del cuerpo. para ayudar en el metabolismo de las grasas. es posible dar suplementos alimenticios orales. poliaminas y la creatina. sustancia P y colecistoquinina. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. Por otra parte. Los aminoácidos son solubles en agua. podemos estar seguros de que nuestro cuerpo recibirá toda su nutrición esencial. tales como la soya. La fenilalanina es un constituyente importante de los neuropéptidos cerebrales. contienen fenilalanina. angiotensina. El término “forma libre” significa que las moléculas del complemento del aminoácido han sido extraídas. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. También es adecuado para asegurarles a los vegetarianos que están utilizando aminoácidos (la fuente más pura de proteínas). los aditivos en la agricultura y el comer alimentos que han perdido mucho de su bondad en el procesamiento. a pesar de cuanto y qué tan bien parezca que comamos. la norepinefrina y la epinefrina. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo.se absorben fácilmente. precursor de la tirosina. pueden llevarnos a varias enfermedades relacionadas con la deficiencia. proporcionándonos el correspondiente beneficio nutricional. Está bien establecido que las concentraciones de estos neurotransmisores cerebrales dependen de la tirosina en la dieta. melanotropina. para mejorar la actividad del timo. la forma “D”. la dopamina. embarazo. una forma de ácido fólico. minerales o aminoácidos.Mega Health.. literalmente liberadas. epinefrina. Los aminoácidos “L” son utilizados en el cuerpo directamente como proteínas. como la somatostatina. más oscuro será el tono de nuestra piel). Muchos medicamentos de las que conocemos como psicotrópicas.. La tirosina es importante porque es un precursor de los neurotransmisores. norepinefrina). cobre y vitamina C. Es también la precursora de algunas hormonas. de las cadenas proteicas de los alimentos. La fenilalanina es el precursor de las catecolaminas en nuestro cuerpo (como la tiramina. La tirosina también es una parte importante de los péptidos tales como las encefalinas. Ésa es la razón por la que la mayoría de la gente consume los aminoácidos en forma “L”. encefalina. cargados con moléculas y que de acuerdo a algunas teorías. Los aminoácidos se presentan en 3 formas: la forma “L”. Cuando los aminoácidos se combinan con sus cofactores importantes . traumatismo. Sin embargo. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. 438 439 . Los aminoácidos se utilizan en diversas áreas de la terapéutica. El metabolismo de la tirosina requiere varios nutrientes. tales como la desintoxicación de metales pesados. y por esta razón. sí entran. que no corren el riesgo de comer inadvertidamente productos a base de carne. se absorben fácilmente y son útiles biológicamente. vasopresina. ya sean de vitaminas. Realmente los aminoácidos en forma libre son alimentos en su forma más pura y simple. lisina excesiva. tales como la biopterina. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. La fenilalanina es un aminoácido esencial. para acelerar la curación de las heridas.como son las vitaminas y los minerales . tales como la tiroides y los catecolestrógenos (químicos que son estrógenos y catecolaminas) y para el principal pigmento humano. que sirven como analgésicos en el cerebro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la contaminación. A mayor concentración. los aminoácidos en forma libre no son afectados por estos problemas y de esta manera. crecimiento rápido. Ésto quiere decir que no fueron creados de una mezcla compleja de químicos producidos en abundancia en un laboratorio. y la forma “DL”. Los aminoácidos “D” deben de ser transformados por el cuerpo antes de poder ser utilizados. formas de niacina. dopamina. la melanina (Esta sustancia no hace morenos. ACTH. deficiencia de proteínas y mala nutrición. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. no deberían poder penetrar la barrera hematoencefálica. y para mejorar la tolerancia a la glucosa.

La glicina es el aminoácido no esencial más simple. que al contrario de la carne. De la metionina. el cobre y el níquel son transportados al enlazarse con la histidina y tal enlace parece esencial para la excreción rápida del metal excesivo. No tiene color ni sabor. Puede mejorar la producción de energía y la utilización del calcio. prolina e hidroxiprolina y niveles bajos de todos los demás aminoácidos. La metionina activa a la coenzima Q-10. el tejido conectivo y los neurotransmisores. La lisina se requiere para producir acetil CoA. el organismo humano la descompone completamente y no tiene prácticamente potencial alérgeno. Esta proteína contiene los aminoácidos glicina y prolina en concentraciones especialmente elevadas. isoleucina y la valina. La histidina la requiere el cuerpo para regular y utilizar oligoelementos esenciales tales como el cobre. El ácido aspártico es un aminoácido no esencial sintetizado del glutamato. un componente crítico en el metabolismo de los carbohidratos para generar energía. la taurina y la cistina. Dentro de las proteínas de origen cárnico. La lisina puede aumentar la absorción de calcio y mejora el depósito de calcio en la matriz ósea. La lisina se requiere para el crecimiento y desarrollo normal. Experimentos con adultos indican que pueden conservar la salud al menos por períodos cortos sin la ingesta dietética de este aminoácido. es la de menor valor biológico que existe. el manganeso y el molibdeno. Se reconoce frecuentemente como precursora de los síntomas de la alergia al producir la hormona histamina. Los metales tales como el zinc. serina y glucosa. La serina es un aminoácido no esencial derivado de la glicina. Estos 3 aminoácidos son críticos para la salud humana y están particularmente involucrados en el estrés. El ácido glutámico es un precursor para la manufactura del ácido gama amino butírico. Puede usarse para sintetizar proteínas. Se llama glicina porque se parece al sabor dulce de la glucosa. La gelatina se digiere fácilmente. es el mayor embalse de la prolina y la hidroxiprolina. el zinc. 441 . alanina. La gelatina le proporciona forma natural al cabello y lo fortalece. La lisina compite para el transporte con la arginina y puede limitar la accesibilidad de este aminoácido en las células infectadas por herpes virus. La histidina es un aminoácido esencial para los infantes (debe ser suministrada en la dieta). Funciona como una fuente de energía para el cerebro. la energía y el metabolismo muscular. está la gelatina. Se ha dicho que la lisina se enlaza con y elimina a la lipoproteína de las placas arteroescleróticas. Fue aislada de la proteína en 1896.Mega Health. para el cabello y la piel. El colágeno que corresponde al 30 % de las proteínas corporales. Es esencial para la conversión de lisina en carnitina. retrasando la replicación. El ácido glutámico es un aminoácido no esencial. Su estructura se confirmó por síntesis química en 1911. La lisina también se requiere junto con la metionina para formar el dipéptido de carnitina. se pueden sintetizar la cisteína. el hierro. La prolina y la hidroxiprolina son aminoácidos no esenciales. La alanina es un aminoácido no esencial. Ambos aminoácidos resultan especialmente beneficiosos para el metabolismo de las estructuras del tejido conjuntivo y por lo tanto. el cual ayuda en el metabolismo mitocondrial de los ácidos grasos de cadena larga. La treonina es un aminoácido esencial que puede desdoblarse en glicina. 440 La alanina se puede sintetizar por la transaminación del ácido glutámico. resultando en un ensanchamiento de la luz de los vasos y aumentando el flujo sanguíneo. La metionina es un aminoácido esencial. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La lisina es un aminoácido esencial y necesario para la síntesis de proteína así como para el metabolismo de los carbohidratos y los ácidos grasos.. que participa en el metabolismo de los carbohidratos. Puede actuar como antioxidante. El ácido glutámico puede ser metabolizado para formar glucógeno dentro del hígado. Esta calidad proteica de la gelatina. Los aminoácidos de cadena en rama son un grupo de aminoácidos formado por la leucina. utilizando a la vitamina B-6 como cofactor. Se encuentra en altas concentraciones en el músculo. La gelatina es una proteína obtenida a partir de la hidrólisis parcial del colágeno de las pieles y huesos de animales tales como la res y el cerdo. Se requiere para el crecimiento óptimo y la síntesis de creatinina. se debe a que contiene una gran cantidad de glicina..

. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. al facilitar la producción endógena de colágeno. Existen estudios internacionales que confirman que la gelatina tiene un efecto regenerador sobre el aparato de músculo-esquelético. La gelatina puede ayudar a la uñas quebradizas. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. 443 . reduce la profundidad de las arrugas mímicas. cartílagos. estrías y quemaduras. Los estrógenos. parecen estar involucrados en parte del mantenimiento de la estructura normal de la piel y vasos sanguíneos en mujeres.000 átomos. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. relajación y pérdida de firmeza. La solución de colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto. Retrasa el proceso de envejecimiento. tendones y cartílagos. Ayuda a regenerar la cutícula de las uñas. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la piel. Existen muchos tipos de isoflavonas. la tersura y la pigmentación de la piel. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. es la proteína más abundante en los vertebrados. todavía se debate si las aplicaciones de colágeno pueden penetrar la piel. lo cual se traduce en un beneficio funcional y estético para la piel. Los Fitoestrógenos actúan aumentando la capacidad de síntesis colagénica. El colágeno hidrata profundamente y mejora la consistencia de la piel reafirmándola y regenerándola continuamente sin que importe el tipo de piel que tengamos. piel. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. El colágeno. así como en la eliminación de manchas. cada una formada por unos 1. mejora considerablemente la inmunología. La soya contiene sustancias llamadas isoflavonas. pero las que se encuentran en la soya tienen una propiedad especial: Son fitoestrógenos. sobre todo en los huesos. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. puede estimular la formación de fibras de colágeno endógeno. Los fitoestrógenos son sustancias basadas en plantas que causan efectos en el cuerpo un tanto similares a aquellos del estrógeno. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario.000 aminoácidos. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. Evidencia creciente sugiere que algunas isoflavonas podrían no sólo bloquear la desintegración del hueso. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. que forma parte de huesos. mejoran el aspecto de la piel ayudando a regenerar lesiones en la dermis y epidermis. Los investigadores que apoyamos – por medio de estudios – que la solución de colágeno activo sí penetra la piel y por lo tanto es biodisponible tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. alisa cicatrices. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. y como consecuencia su plegamiento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La gelatina protege los huesos y las articulaciones.Mega Health. regenera cabellos y uñas. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. disminuyen el índice de resorción de hueso. Sin embargo.. principalmente dentro de la dermis. la falta de estrógenos genera una deficiencia en la síntesis de colágeno que produce la pérdida de densidad de la piel. La gelatina puede reducir el y la inflamación de las articulaciones debido a la hidroxiprolina que forma parte de la gelatina. sino también incrementar la creación ósea. alergias y estrías. Es una molécula compleja que contiene 16. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. tendones y ligamentos. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación 442 ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel.

de C.V. . S.A. Ninguna parte de esta publicación podrá ser reproducida sin el consentimiento previo de Health Mexicana.ACTUALIZACIÓN DICIEMBRE 2009 Quedan reservados todos los derechos.

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