Manual de Apoyo Científico

Dr. Héctor E. Solórzano del Río
Profesor de Farmacología

Manual de Apoyo Científico

Curriculum

Dr. Héctor E. Solórzano del Río

• Médico Cirujano y Partero egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Guadalajara. • Investigador y consultor. Creador de muchas fórmulas terapéuticas. • Expresidente del Colegio Jalisciense de Médicos Homeópatas • Presidente de la Sociedad de Investigación de Acupuntura y • Presidente

Universitarios, A.C.

• Maestría en Acupuntura en la Chinese Culture University de • Doctorado en Ciencias en la Open International University For • Profesor de Farmacología del Centro Universitario de Ciencias • Ponente del Diplomado en Terapia Bioquímica Nutricional en la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad • Ponente en el Diplomado de Terapia Bioquímica Nutricional en la Escuela Libre de Homeopatía de México. • Exprofesor de Prácticas Tradicionales en Especialidad en Salud Pública en la Universidad de Guadalajara • Profesor Titular en el Instituto Tecnológico de Estética y • Profesor Titular de “Introducción a las Medicinas Alternativas” en el Instituto Tecnológico de Medicina Natural, A.C.

Medicina Oriental, A.C. de la Sociedad Enzimáticas, A.C. Taipei.

Médica

de

Investigaciones

Complementary Medicines.

de la Salud de la Universidad de Guadalajara. Autónoma de Nuevo León 2001.

Cosmetología, A.C.

Mega Health... Te cambia la vida

Manual de Apoyo Científico

• Excoordinador de los Diplomados en Medicinas Alternativas (Homeopatía, Acupuntura y Medicina Natural) de la Universidad • Organizador de más de 550 seminarios sobre medicinas alternativas. • Expresidente de Divine Life Society capítulo Jalisco, cuya sede se encuentra en el Distt. Theri-Garhwal en los Himalayas. • Maestro de meditación y yoga desde 1967. • Traductor de varios ponentes internacionales como el Dr. Jonathan Wright, Dr. Charles Farr, Dr. Roy Kupsinel, Dr. Richard Broeringmeyer, Dr. Donald Davis, Herta Pitterling, Tom Stone, Dra. Eleonore Blaurock-Busch, Dr. Bruce Halstead, Natasha Trenev y muchos otros. • Ponente en varios congresos tanto locales, como nacionales e internacionales. • Autor de más de 630 artículos para varias revistas, tanto legas como médicas. • Editor de las Memorias sobre el Tratamiento Ecléctico del

de Guadalajara en el Centro Universitario de los Altos.

• Socio Honorario de la Asociación Mexicana de Medicina Estética, A.C. Julio de 2002. • Miembro (9929) de American Academy of Anti-Aging Medicine, 2003. • Presidente de la Sociedad de Retroalimentación Biológica de Guadalajara, 2003. • Ponente del Seminario antienvejecimiento en la Universidad de Celaya 2004. • Coordinador de medicina ortomolecular y acupuntura en el • Diplomado en homotoxicología en la facultad de medicina de la Universidad Autónoma del Edo. de Morelos, 2005. • Presidente de la Asociación Mexicana de Microscopía, A.C. 2005 • Certificado en análisis de sangre en vivo en Budapest, 2005 • Galardonado en el 2º Congreso Mundial de Medicina Integrativa, México, 2006 • Kinesiología, F. de M., UAG, 2006 • Homenajeado por el Centro Universitario de Alternativas Médicas, 13 de abril de 2006. Las principales investigaciones que he realizado han sido sobre mezclas enzimáticas, pero también sobre enzimas aisladas, como la superoxidodismutasa y la bromelina. He realizado investigaciones sobre ácido alfalipoico, la vitamina b-1 en nefropatología, probiótica, colon permeable y varias en el campo de la medicina ortomolecular.

Centro de estudios de medicina integradora de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

Cáncer, Memorias sobre la Cocarboxilasa y otras Enzimas, Memorias sobre la Terapia de Quelación, Memorias sobre la Artritis Reumatoide, Memorias sobre Manejo de Aminoácidos, Memorias sobre Fototerapia, Memorias sobre Antienvejecimiento, entre otras. • Coautor del libro Enzimoterapia publicado en 1991. • Miembro del Comité editorial del libro Alternative Medicine: The Definitive Guide by Future Medicine Publishing Inc., 1993. • Coautor del libro Tuina Masaje Infantil, 1994. • Coautor del libro Enzimas, sustancias del futuro, 1996. • Autor del Manual de Apoyo Científico, publicado en 1997.
• Contribuyente en 2 capítulos, uno con Medicina Ortomolecular y otro sobre Terapia Enzimática Sistemática en el libro titulado en Inglés “Clinician’s Complete Reference to Complementary & Alternative Medicine”. La casa que Publica es Mosby. Tiene más de 800 páginas incluyendo un índice comprehensivo, 1999. • Miembro de la Unión Nacional de Asociación de Médicos y Técnicos Acupunturistas, A.C. 23 de Septiembre de 2000. • Premio “Martín de La Cruz” otorgado por la Academia Mexicana de Medicina Tradicional, Dic., 2001.

Índice
Introducción....................................................................11 La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. Un análisis imparcial..........................................21 Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales......................................27 El coeficiente intelectual y la dieta......................................31 El proyecto del genoma humano y la nutrición.....................36 La longevidad; ¿congénita o adquirida?..............................38 Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas............................41 Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado................................49 La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión............................................................65

Endolcha®

(Extracto de Hojas de Stevia).......................................114

Fucusvelt®

(Fucus Vesiculosus, Garcinia Cambogia, Polinicotinato de Cromo y Chitosan).................................119

Mega Sensitive®

(L-Arginina)................................. ..................................134

Megacontrol Grass® MegaDent® Skintabs®

(L-Carnitina y Extracto de Alcachofa)..................................137 (Coenzima Q10, Extracto de Savila,Manzanilla y Aloe Vera..141 (Proteínas Marinas y Colágeno).......................................145

Stop – Cel (Caps)® Stop – Cel (Gel)® Svelt Fast® Svelt Gel®

SALUD INFANTIL Baby Sleep® Bichoof Junior®

(Cola de caballo, bromelina, centella asiática y semilla de uva)..............................................................150 (Jojoba, Caléndula officinalis, Hammaelis virginiana, Aloe vera).....................................................................156 (Malteada termogénica)..................................................158 (Fucus Vesiculosus, Menta, Eucalipto, Ácido Cítrico y Tartárico)...............................................164

(Manzanilla,Tila, Pasiflora y Azahar)......................................71 (Extracto de Chaparro Amargoso, Orégano, Boldo y Ajo)......77

Healthvit Junior® Jr. Vid®

(Vitaminas A, C, D, E, K y Complejo B, Potasio, Zinc, Calcio, Hierro, Ácido Fólico, Selenio, Cobre, Manganeso y Magnesio)........81 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C)..............................85

Varicotrim®

Kidi´shealth®

(Gel para piernas con Extracto de Hamamelis, Castaña de Indias, Ginkgo Biloba, Árnica y Junipero).......................167

(Vitaminas, Minerales y Jalea Real)...................................90

MegaDent Jr.® Smart Kids®

(Coenzima Q10, Extracto de Sábila, Manzanilla y Aloe Vera)..................................................93 (L-Glutamina, L-Arginina, Zinc, Vitamina B1, B2, B6 y Vitamina E).......................................................97

ENERGÉTICOS Energy Health®

(L-Taurina, Creatina, Extracto de Guaraná, D-Ribosa, Glucuronolactona, Complejo B (B2, B3, B5, B6, B12), Pantotenato de calcio y cianocobalamina)...........................................170

Transhealth Junior®

Megamax Sport® Megaplus Light® Royalcaps®

(Creatina Monohidratada y Ribosa).................................177 (Concentrado de 13 Extractos Naturales, complementado con Vitaminas y Minerales)......................187 (Polen y Jalea Real)........................................................193

(Inmunoglobulina con Equinácea).......................................102

CUIDADO PERSONAL Bio Time®

(Aloe Vera, Vitamina E, Jalea Real y Coenzima Q 10).........110

...........299 MegaNoni® Megavid® Healthvit-C® (Vitamina C como Ascorbato de Calcio eIsoflavonas de soya).......................... Mirra.......................... Tila y Zapote Blanco)....... Vitaminas...........267 (Proteínas............251 Megalinz® (Linaza)...................................293 Freshealth® (Clorofila....282 ANTIOXIDANTES Alfahealth® Jugostin® Fibra light® (Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico)......... Polinicotinato de Cromo y Banana).............. Propoleo y Ácido Ascórbico........... Aminoácidos.. Gordolobo...........................200 (Mangostán.............................326 (Sulfato de Glucosamina con Complejo B)..............................233 (Kava-Kava y Pasiflora).... Jengibre....................240 (Aceite de Menta)................ Menta y Yerbabuena)...............357 (Nopal.... Saúco y Mentol).....258 (Miel de Abeja......................... Saúco... Salvia....... Ajo y Albahaca)............................339 Mega Lyptus® Cartisharky® Catmaxx® (Cartílago de Tiburón).............. Zeaxantina y B-Caroteno)................................................................................ Mentol y Árnica).....................................................315 (Magnesio................ Manzana...352 (Aceite de Salmón y Complejo B).. Propóleo....................................................... Borraja........................... Uva y Arándano). Guayaba............. Alfalfa y Cebada)....... Vitaminas y Minerales)................ Ácido Ascórbico............................................ Limón Deshidratado)........215 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E).............................276 (Aceite de Chía).................302 (Jugo de Morinda Citrifolia)...........................................247 (Sello Dorado............... Pasiflora....225 Hepalive® (Cardo Lechoso... Gordolobo....... Psyllium Plantago....Vida Ok® (Vitaminas y Minerales en polvo)..............271 Enerhealth con Noni® Om3 Plus® (Proteínas..................262 Echishealth® Enerhealth® (Echinacea Purpúrea...254 (Uña de Gato)............................361 ... Bugambilia..........................344 Megalyptus Zero® Oftahealth® Om3® Diabeplus® Eucalipto............................................. Minerales y Morinda Citrifolia).............. Jalea Real y Ajo Deodorizado).......243 Megadol® (Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico)...................... Fibra de Acacia seyal Del)......334 (Aloe Vera y Jengibre).231 Ginkgohealth® Kavahealth® Mega Mint® (Ginkgo Biloba)................321 Megadol Gel Megaflex® (Aloe Vera...306 Laxxhealth® Megacal® ANTIESTRÉS Ciclosleep® (Clorofila.............................. Calcio y Vitamina D)......330 PREVENTIVOS Aloe Mega® Bichoof® Megalact (Lactobacillus Sporogenes).........318 (Azahar. MSM........... Aminoácidos.. Pectina de Manzana y Vitamina C)........347 (Luteína........................ Eucalipto..... Ajo.....................................................................207 (Salvado de Trigo.....................................196 Ergomax ® (Coenzima Q10............

.. Isoflavonas de Soya y Colágeno). ciertas infecciones.............413 (Uva Ursi........................ Tal vez corresponden al 85% de las enfermedades tratadas actualmente.............. Algunos ejemplos son: Ma HuanQ....... Aquilea..... L-Arginina y Damiana). Aceite de Rosa Mosqueta........... en conjunto son las enfermedades que predominan en la actualidad. Por otro lado........Manual de Apoyo Científico Propolplus® Prostsaw® (Extracto de Propóleo).390 Smart Health® Tera Health® (DHA y Aminoácidos)...430 (Aminoácidos....................... Alpha-Arbutin.. pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le han dado a los medicamentos de patente. L-Arginina Ácido Alfalipoico)... Dióxido de Titanio y Bioflavonoides)... Fenolitos...... Maca... sin embargo la mayoría de los médicos 11 Biotime Desmanchadora® (Ascorbosilane C. Los remedios que nos brinda la fitoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio....................... Colágeno Marino y Elastina)............... Vitamina F.........372 (Licopeno..420 DELIT Biotime Anti-arrugas® Biotime Hidratante® (Coenzima Q-10..............386 Rossatron® Introducción La medicina convencional es por excelencia la mejor opción para el manejo terapéutico de las emergencias médicas. las cuales. Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea................................. Cola de Caballo y Alcachofa)............. Tejocote........382 (Marapuama..........407 Transhealth® Uro Health® Vida Live® (Inmunoglobulina). Zarzaparrilla.... Naranjo...................436 .........426 Las plantas medicinales Muchos médicos desprecian a las hierbas porque no vienen de la industria farmacéutica transnacional. Polisacáridos.................... Cocolmeca...... Saw Palmetto y Ginkgo Biloba)..........418 (Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya)..... Las indicaciones son las mismas que hace miles de años.......... Melawhite. Cancerina......... Taninos. Flavonoides y FPS)...425 (Vitamina E... Todos sabemos que un remedio casero muy común es el uso de la lechuga para dormir a los niños. Centella Asiática..... la medicina alternativa es probablemente más efectiva para el tratamiento de todas las enfermedades degenerativas crónicas....................... Digitalina Ginkgo Biloba.......... Aceite de Semilla de Girasol y FPS).. Alholva y Pepino)..374 Protec – Te® PowerHit® (Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica). Lima.......... Hierba del Cáncer.................. Aloe Vera y Extracto de Ginseng).......... Fucus........427 Biotime Contorno de Ojos® Biotime Desmaquillante® Body Time Season´s Yelaskin® (Aceite de Semilla de Girasol.. Aceites Esenciales..........429 (Aloe Vera.......... L-Citrulina...... etc... Ésto se ha hecho desde hace muchas generaciones... (Cuachalalate................ traumatismos y todos los problemas de tipo quirúrgico. Vitamina E...400 (L-Taurina. 50% de los medicamentos ortodoxos vienen de las plantas..428 (Aceite de Germen de Trigo... Cola de Caballo). Gérmen de Trigo..

Lo que no sabían nuestras abuelitas.. dentro de la medicina natural consideramos que cada ser humano es un ser diferente. es que las verduras contienen unas substancias sorprendentes que en la actualidad conocemos con el nombre de fitoquímicos. entre otros. Pues bien. Por generaciones se ha recomendado que comamos verduras. dentro de este acercamiento natural no etiquetamos a los pacientes. bajar la presión sanguínea. 2. Con relación al segundo principio. Así que todos nuestros problemas mentales y espirituales repercutirán en nuestro cuerpo y viceversa. 4. otros alimentos pueden producirnos cáncer. Por otro lado.No hay enfermedades sino enfermos. de lo contrario.Mega Health. no exponerse continuamente a campos electromagnéticos. Todos sabemos que en algunas ocasiones se nos ofrecen tratamientos que son peores que la misma enfermedad. ahora sabemos que las lechugas contienen substancias opiáceas que sí ayudan a conciliar el sueño por sus propiedades hipnóticas. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de diferentes plantas. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad.La naturaleza cura. es la época en la que han aparecido los nuevos paradigmas. No tenemos protocolos para cada padecimiento. las lesiones.. curar alergias y muchas otras cosas más. Estamos en tiempos de grandes cambios. etc. El primer principio es tan sencillo que no requiere explicación... La verdad es que la leche contiene Calcio. en palabras sencillas.. mente y alma. lamentablemente mucha gente piensa que los remedios naturales son suficientes para curar una enfermedad. para ayudar a la conciliación del sueño. son el conocimiento ancestral de las civilizaciones pasadas. 12 13 . Se ha descubierto que estos fitoquímicos previenen y alivian varias enfermedades humanas. Y por último es necesario cambiar de actitud mental. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico al ser interrogados sobre la efectividad de este remedio casero. y el Calcio es un sedante natural.No dañar. y estimulan el sistema inmunológico. no desvelarse muy seguido. Estas maravillosas substancias conocidas como fitoquímicos pueden bajar el colesterol. no fumar. Además. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. es decir. por lo cual. En segundo lugar. ya que somos seres invisibles compuestos de cuerpo. hay que cambiar la alimentación. mejorar la memoria. etc. se sabe que contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. En primer lugar. debemos hacer varios cambios en nuestra vida. como se sabe ayuda a conciliar el sueño y a regular nuestro ciclo biológico circadiano. Hacemos un protocolo a cada persona de acuerdo a los antecedentes familiares.Deja que tu medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina. contestan que ésto simplemente no tiene ningún efecto. La mayoría de las plantas son comestibles. la leche contiene niveles relativamente altos de un aminoácido llamado l-triptófano. hacer ejercicio. patológicos. los contaminantes. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. es ampliamente conocido (principalmente en adultos) el remedio casero del vaso de leche tibia al acostarse. etc. dirían que no funciona. en donde va incluido: no tomar. la mejoría solamente será pasajera. y otra vez. incluso una de las personas que llamó me preguntó si con Uña de gato se podía curar el Lupus Eritematos. curar úlceras en la piel. 3. este aminoácido es precursor de un neurotransmisor como la serotonina. la mayoría de los médicos interrogados sobre la efectividad de este remedio.. los fitoquímicos son el arma que protege a las plantas de los insectos. forman el sistema de defensa de la planta. la cual. pero la verdad es que ninguna medicina es “curalotodo”. Dentro de la medicina NeoHipocrática se tienen 4 principios que debemos tomar en cuenta para mantener y recuperar la salud: 1. ni les ponemos nombre a su enfermedad. Además de eliminar la causa de la enfermedad. vitaminas y otros nutrientes. no patológicos.

Los Chinos le llaman Chi. por lo cual. las enzimas. Hoy sabemos. Ningún médico y ningún medicamento nos podrá ayudar.. Ojalá que este manual ayude a miles de personas a reconocer la importancia que tiene. Chiti Kundalini. ésto sucede en cualquier deficiencia. en diferentes presentaciones farmacológicas para facilitar su dosificación. los oligoelementos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La naturaleza cura. cualquiera de los nutrientes se pueden convertir en un medicamento. sino simple y sencillamente son alimentos dosificados. lo cual. En cambio. sólo debe utilizarse en forma emulsificada y bajo la supervisión de un médico. tanto antiguas como modernas concuerdan. compuestos químicos múltiples y variabilidad de estos compuestos). diarias. Un MRB es un producto natural que tiene la capacidad de estimular a los mecanismos de defensa de nuestro organismo. ya que los complementos nutricionales no son medicamentos. por ejemplo. También es importante saber la fuente geográfica y las condiciones bajo las cuales se obtiene el medicamento vegetal para asegurar que 15 14 .Mega Health. El último principio es el que está más relacionado con este pequeño manual. Hace poco tiempo se demostró que el ácido retinoico (una forma de vitamina A) estimula la regeneración de las células auditivas en los mamíferos. aura. La vitamina A en forma de palmitato puede ser tóxica. los aminoácidos y otros productos vegetales. Los nutrimentos pueden convertirse en medicamentos Recordemos que la medicina por excelencia es la Prevención. La importancia de la estandarización En 1975.000 U. el mandato intenta aclarar las diferencias entre las hierbas y los medicamentos convencionales (ingredientes activos químicamente definidos). la cual es un proceso dinámico que requiere de nuestra atención continuamente. acuñó un nuevo término para designarlos. en realidad. la entonces Comisión Económica Europea publicó en mandato 75/318/EEC. Recordemos que la dosis de los nutrientes es lo que puede convertir a éste en un nutriente con características terapéuticas. tal es el caso de las vitaminas. las bacterias amigas. los hindúes le llaman Prana. en una deshidratación. etc. se dedicaron varias ponencias al uso exclusivo de estos MRB. energía. Esto significa que nuestros cuerpos tienen una fuerza vital que siempre tiende a conservar el equilibrio. sin provocar cambios fisiológicos importantes a las dosis adecuadas. ya que es liposoluble y se almacena en el hígado. que trata de los problemas especiales asociados con los complementos nutricionales hechos con plantas medicinales (por ejemplo. homeostásis..l. el agua se convierte en el fármaco más adecuado para el paciente. actuará como un medicamento antitumoral.000 U.l. que tomemos interés profundo en nuestra propia salud. otros le llaman Shakti. si no ponemos empeño en nuestra salud. se les llama Modificador de la Respuesta Biológica (MRB). sino también a recuperarla. o más. fuerza orgónica. que durante el “Adjuvant Nutrition in cancer Treatment Symposum” (Simposium sobre la Nutrición Coadyuvante en el tratamiento del cáncer) realizado en Tulsa. Por ejemplo. podría ayudar en la sordera neurosensorial. El mandato señala que la calidad consistente de los productos de origen vegetal solamente puede ser asegurada si los materiales básicos son definidos de una manera rigurosa y detallada. aureola. fuerza Odica. no sólo cuando nos sentimos mal. Todos los complementos alimenticios presentados aquí pueden ayudarnos no sólo a conservar la salud. La comunidad científica. Un factor muy importante que contribuye a que un nutriente se convierta en medicamento. Es un principio en que tal vez todas las corrientes médicas. En el sentido más estricto. En particular. actúa simplemente como un nutriente. incluyendo la identificación específica botánica del material de la planta usada. que la vitamina A a dosis de 5. a dosis de 2000. Su importancia es tan grande en la actualidad. Pero. al reconocer esta capacidad de los nutrientes de convertirse en medicamentos. es la misma fuerza dentro de todos nosotros. es la dosis. los minerales.

Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. con unas 60 cápsulas. por eso. significa que está garantizado que el producto contiene un nivel mínimo de los principales ingredientes activos. El impacto: objetivo de sentirse bien. hay otros que pueden hacernos más robustos. tales como una estación anormalmente seca o mojada. es la que va a convertir a un nutrimento en medicamento. la diferencia es muy grande. debo decirles que consumir un producto herbolario que no esté estandarizado. puede decir “cada cápsula contiene 120 mg. Sin embargo. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos. Debido a que nuestro ser es indivisible. un medicamento de origen vegetal.. Pero lo peor de esta situación es que no obtendremos los beneficios terapéuticos de este producto. Existen alimentos que nos pueden hacer agresivos. Sentirse bien es un estado subjetivo. si compramos un frasco de Ginkgo Biloba estandarizado a por lo menos 24% de bioflavonoides. como la planta conocida como Kava-kava o la Pasiflora. nuestros alimentos influyen en forma notable e indiscutible sobre nuestra mente. ni contiene un nivel mínimo de los principios curativos de la planta. Los componentes de los productos herbolarios estandarizados dicen que la estandarización es la solución a la variabilidad natural encontrada en las plantas. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. es importante hacer notar que el precio de un producto herbolario estandarizado es más alto que el de un producto no estandarizado. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. Sin duda. podemos recurrir a la Echinacea púrpurea. Para que el lector tenga una idea de lo que es la estandarización. pero sin estandarizar. La fibra vegetal nos previene el cáncer del colon y conserva los niveles sanguíneos de azúcar más estables. detención de residuos de pesticidas. Si nos levantamos con flojera. pruebas de la calidad microbiológica.) y otras pruebas control que deben de conducirse durante el proceso de manufactura. de hojas secas de Ginkgo biloba”. contamos con la jalea real. en este caso. metales pesados. la solución es la clorofila. tranquilos. un frasco de Ginkgo Biloba hecho a base de hojas secas de esta planta. Además comparando los precios. sin ganas de trabajar.Mega Health. las cápsulas no crecen en los árboles. la cual seguramente nos ayudará. control de calidad de las preparaciones herbolarias (si es diferente de la hierba seca. relajados. Sin embargo. análisis del material básico. Su costo por frasco conteniendo en promedio 50 cápsulas puede ser muy bajo. por ejemplo. es muy recomendable leer las etiquetas antes de comprar cualquier producto herbolario. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. Como podemos ver. fumigantes solventes. es como tomarse un té caro de esa planta medicinal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el material tiene una calidad consistente. Por ejemplo. lo cual es el resultado de diferentes condiciones de cultivo. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. sino que son el resultado de este largo proceso que puede producir hasta mil cápsulas por minuto. es indispensable tener una mente sana también. por lo tanto. ya que la dosis. ya que no pasó un estricto control de calidad. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. su costo será mayor por la concentración. descripciones del método de preparación. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. Cuando la etiqueta de un producto herbolario dice que el frasco contiene un extracto estandarizado de plantas medicinales.. etc. Como podemos ver. en este caso. Como ya todos lo sabemos. como el azúcar refinada. También se incluyen guías para los detalles cualitativos y cuantitativos de los constituyentes. radioactividad. Si queremos disminuir en aproximadamente un 50 % nuestras probabilidades de sufrir un 17 16 .

19 18 . pueda todavía caminar cojeando. podemos decir que la armonía orgánica es la base física de la felicidad individual. una y otra vez. Actualmente. como objetivas: la hipertensión. la diabetes y el cáncer. lo más antiguo es al mismo tiempo. etc. Por otro lado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico infarto. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. Ese primer año se tuvo un presupuesto de sólo 4 millones de dólares. hemorroides y otras enfermedades. Y tampoco era por ahorrar dinero. (una planta que parece tamarindo) evita que seamos glotones y como sabemos. por ejemplo. Como podemos notar ésto es muy al contrario de la actuación egoísta. La gente lista usa frecuentemente las medicinas alternativas.. De modo que.estriba en la armonía totalmente funcional y ésta depende de la apropiada relación de valores entre nuestra energía individual y las energías del universo. lo más actual. tal vez. los más recientes estudios confirman. La harina blanca que puede producir estreñimiento. En la actualidad. La vida sana -para sentirnos bien. excitando la energía individual con un exceso de concurrencia de energías externas en la vida del individuo. Como vemos. sino que también están realizando investigaciones clínicas utilizando alguna de las famosas medicinas alternativas. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. En Australia. se consideran subjetivos. En los EE. se gastaron aproximadamente 14 mil millones de dólares. Eso es exactamente lo que está sucediendo con las medicinas alternativas. y aunque los síntomas que un individuo presenta. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. En este principio está basada toda actuación en sentido naturalista. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. la gente prefirió desembolsar de su propio patrimonio y en aquel año. En Europa son muy respetadas las medicinas alternativas. su solidez y eficacia.) que pueden producir cáncer en el colon. Esto impactó tanto a la comunidad médica americana que en 1992. el presupuesto sobrepasa los 40 millones de dólares. tocino. demostró que en el año de 1990. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas: sentirnos feos. ni por ahorrarse dinero. la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. uno de cada 3 americanos recurrían a las medicinas alternativas. jamón. Dentro de los nuevos paradigmas de la ciencia.. no lo eran. Se demostró que no era. se creó la Oficina de Medicinas Alternativas dependiente directa de la dirección de los Institutos Nacionales de Salud. ya que a pesar de contar con el seguro médico que normalmente paga por los gastos médicos ortodoxos. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. La Garcinia cambogia. la oferta de diplomados y cursos de postgrado en las universidades públicas americanas se ha disparado. Por lo menos. existen 34 universidades que no solamente ofrecen esta clase de pluralismo académico médico. sino que los pacientes recurrían a las medicinas alternativas porque notaban una mejoría más sostenida. obesidad. sobrepasando las consultas a los médicos de cuidado de primer nivel. la población recurre a ellas. entre el 20 y el 50 %. pero definitivamente eso afectará a su desempeño tanto en la oficina como en el hogar. hasta que un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard. se estima que hubieron 425 millones de visitas a los consultorios alternativos. Así que un signo objetivo (en este caso.Mega Health. Según algunos investigadores. como el alcohol.de obtener el máximo producto. Es decir. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. inmediatamente debemos pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides. esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. Inclusive existen alimentos que pueden producirnos todo tipo de enfermedades. ni por ignorancia. el 48 % de la población hace lo mismo. no puede pretender el bienestar el sujeto que antes no se cuide de ser armónico en todas sus actividades. que busca en forma constante la armonización entre estos dos factores de la vida.UU. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. que trata -en forma equivocada.

(Astin JA..’278 (23): 2111-2112). en este estudio participaron investigadores finlandeses y americanos. En general. basados en la aseveración de que al ingerir 20 mg diarios de beta caroteno repercutió en un aumentó en la incidencia de cáncer pulmonar de los sujetos. Los reporteros americanos inundaron los medios de comunicación masiva con inquietud inexplicable acerca de los riesgos asociados con la ingesta de complementos de beta caroteno. Fontanarosa. Hubo una conferencia de prensa en el Instituto Nacional del Cáncer (NCI) en Bethesda. D. en la cual se dijo que el costo del estudio fue de $40 millones de dólares. se identificó a las medicinas alternativas como el séptimo tema más importante para publicar en la revista en una lista de 73 tópicos. los doctores están casados con 2 cosas: una es la creencia de que son científicos y dos. M. ya sea al ambientalismo o al feminismo y están interesados en la psicología del crecimiento personal. La revista está solicitando manuscritos de investigación original. En una encuesta a los lectores de dicha revista. B. hecha a 1. aún antes de la aparición oficial de la edición de esta revista semanal. C). la gente que usa las terapias alternativas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El comité editorial de la revista de la Asociación Médica Americana (JAMA) clasificó a la medicina alternativa entre los 3 temas principales para su revista durante 1998. Why patients use alternative medicine. M. sufre con mayor probabilidad de ansiedad.. Abram Hoifer. Alternative. están entregados.. sin importar la edad. problemas de la espalda. Inclusive. dolor crónico y problemas del tracto urinario. Rara vez un reporte científico ha alcanzado una cobertura tan amplia en la prensa americana y jugando con las palabras. las personas que recurren a las medicinas alternativas están mejor educados y tienen una orientación holística hacia la salud. rara vez se ha dicho tanto por tantos de tan poco. 1998. Los 2 beneficios de la medicina alternativa que más sobresalieron en las respuestas de los encuestados fueron: 1) Obtener alivio de sus síntomas. En los últimos meses se han publicado algunos artículos que aparentemente contradicen todo lo que habíamos oído hablar antes sobre los efectos benéficos de las vitaminas y minerales. Según el Dr. George. También tienden a tener más problemas de salud y encuentran mayor alivio con las terapias alternativas. December 17. es su adherencia al paradigma cerrado acostumbrado. En una encuesta al azar.Mega Health. el dolor o la incomodidad es menor o se desaparece. La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. Según un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford. el sexo y la raza. También tienden a ser creativos. El título de este artículo es “El efecto de la vitamina E y el Beta Caroteno sobre la incidencia de cáncer pulmonar y otros cánceres en fumadores masculinos”. Estos patrones permanecieron consistentes.035 personas. Según este estudio. Unconventional an Integrative Medicine: Call for papers for the Annual coordinated themelssues of the AMA Journals. MD. el día 12 de abril. D. JAMA. and Lundberg. artículos de revisión y opiniones sobre los acercamientos con medicinas alternativas (Complementary. Uno de ellos fue publicado el 14 de abril de 1994 en la edición del New England Journal of Medicine (NEJM 330:1029-1034. Un análisis imparcial. 279: 1548-1558). el estudio Finlandés fue cubierto de una manera importante por la prensa y la televisión americana. JAMA. 1994).. Phil. se sintieron mejor. 2) El tratamiento trabaja mejor para sus problemas de salud particulares que los de la medicina convencional. los usuarios de las medicinas alternativas no eran antagonistas hacia la medicina convencional alópata. se encontró que el 40 % de los encuestados recurrió a alguna clase de terapia alternativas durante el año anterior. 1997. 20 21 .

el cual también apareció en el New England Journal of Medicine afirmaba que se demostró que la fibra de avena no disminuía el colesterol.. al poner énfasis en los descubrimientos contrarios y atípicos. El estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. los consumidores tendrán que aceptar que podrían estar desperdiciando su dinero”. no 18% en la tasa de mortalidad. Schauss (4). se basó en un estudio Finlandés que fue ampliamente reportado por la prensa americana.U. La mayoría de la gente no lee el New England Journal of Medicine y esto hizo que el público haya sido mal informado por la prensa americana al hacer sus reportajes sobre el estudio del NCI que incluyó fumadores Finlandeses. aunque los resultados de estudios anteriores no habían encontrado tal asociación. Además. no números relativos e indican que no hubo más que una diferencia absoluta de 0. fue que en aquellos sujetos que comen avena para desayunar. Lo que el estudio en realidad sí demostró. como si no existiera ninguna otra investigación en el pasado. Hace dos años la hipótesis de que el hierro puede aumentar el riesgo de la enfermedad cardiaca. este resultado bien puede deberse al azar. Dos años más tarde. omitió informar al público que todos los participantes en el estudio eran mujeres jóvenes sanas. sí existen muchos estudios de antioxidantes”. En este caso. la prensa americana que retorció la historia.U. se les pide a los fumadores que dejen de fumar. En los últimos años.. A la luz de todos los datos accesibles. había fumado un paquete de cigarros durante i36 años!. parece que no disminuye la incidencia y la mortalidad del cáncer pulmonar. Es importante hacer notar aquí. se reduce si se inician los complementos pronto a dosis más altas. Otro estudio.144%). la prensa americana ha tenido la tendencia de distraer al público en relación a los “riesgos” asociados con los complementos dietéticos y los mejoramientos de la dieta. Sin embargo.00548% o la mitad de uno por ciento. lo cual. contribuiría a un hipocolesterolemia. Estos son números reales. Newsweek fue más concreto: “La prensa tiene una tendencia para tratar a cada nuevo estudio científico como algo infalible. Muchos reportajes americanos sonaron como si estuvieran diciendo que los fumadores deberían de dejar de tomar vitaminas porque eran potencialmente más peligrosos que los cigarros.00548% o la mitad de uno por ciento. puesto que los efectos del uso habitual del tabaco a largo plazo parecen sobrepasar el uso de dosis moderadas de complementos de beta caroteno y vitamina E tomados por un corto periodo de tiempo para reducir la mortalidad y la incidencia de cáncer pulmonar. El sujeto promedio en el estudio mencionado arriba. Hubo 262 muertes entre los 7. y yo creo que es lo que la prensa americana debería haber enfatizado es lo siguiente: Ciertas dosis de complementos de beta caroteno y vitamina E dados a largo plazo a fumadores. cualquiera de nosotros llegaremos a los mismos porcentajes que el Dr. los investigadores dicen: no hay mecanismos conocidos o descritos de efectos tóxicos del beta caroteno. sugirió que hubo una incidencia superior del 18% de muertes de cáncer pulmonar entre los fumadores Finlandeses que recibieron beta caroteno con aquellos que recibieron placebo. parece improbable un efecto adverso del beta caroteno. lo que este estudio sí demostró.Mega Health.287 con beta caroteno (4. Investors Business Daily le pidió a sus lectores que “hicieran una segunda revisión de los resultados.. que tenían niveles de colesterol normales al principio del estudio. De alguna manera. Inclusive en el artículo. Newsweek también escribió que “hasta que la evidencia se reafirme. Estos resultados están en contraste directo con otros estudios que han demostrado que la tasa de cáncer pulmonar en fumadores. En cambio.. La diferencia absoluta entre cada grupo de 7. por eso. no del 18%. que ciertos niveles de colesterol son 22 23 . pero esto fue después de que millones de personas se preocuparon inútilmente por haber tomado un complemento de hierro o haber ingerido alimentos ricos en hierro. no hay una disminución en los niveles de colesterol. y no hay evidencia de serios efectos tóxicos de esta sustancia en los humanos. Ésto estadísticamente no tiene sentido. no hay datos de estudios de animales que sufrieran toxicidad de beta caroteno. hay varios posibles problemas con el estudio del Instituto Nacional del Cáncer (NCI)”. Haciendo cuentas. varios grandes estudios en el mismo New England Journal of Medicine reportaron que no se encontró asociación entre el hierro y la enfermedad cardiaca coronaria.E.287 participantes que recibieron beta caroteno o placebo fue en realidad de 0. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Afortunadamente no toda la prensa fue tan apresurada en reportar los resultados a medias del estudio. en este estudio.

U.1 El estudio de NCI/Finlandia seleccionó una población de fumadores masculinos cuya edad promedio era de 57 años y quienes fumaban un promedio de 20 cigarros diarios por un promedio de 36. desafortunadamente muchos consumidores americanos erróneamente dejaron de comer avena como desayuno. También correctamente se señaló que en el estudio Finlandés. En él se demostró que el beta caroteno redujo la incidencia de cáncer de pulmón. algún cancerígeno reacciona con el material genético para causar una mutación en un gen particular.E. el cual duró solo 8 años. cualquier protección contra el cáncer habría sido muy probablemente limitada al estado de iniciación del proceso de cáncer. Parece que existe esta mentalidad de que necesitamos probar que un agente determinado pueda acabar con una enfermedad. Si los investigadores son serios en relación a prevenir el cáncer del pulmón en fumadores a largo plazo. estómago.. Consecuentemente esto produce niveles bajos de selenio en la sangre de muchas personas. El primer paso se llama iniciación. Además. L. hay algunas otras condiciones especiales que modificaron los resultados: 1.Mega Health. Esto ni siquiera provocó otra pregunta muy importante en relación al diseño del estudio. que las dosificaciones mostradas por otros estudios previos para disminuir el riesgo de cáncer pulmonar en fumadores.Los Finlandeses tienen una de las tasas más altas del mundo en consumo de alcohol percápita entre los fumadores. entonces se necesitan tomar numerosos antioxidantes regularmente a dosis terapéutica y profiláctica.U. Los antioxidantes funcionan como agentes independientes. cuál fue la tasa de cáncer para el grupo que tomó beta caroteno y vitamina E. Puede ser posible que este grupo tuviera una incidencia más alta o más baja de cáncer que cualquiera de los otros tres grupos. La razón es que no la encontraron tan efectiva como otras formas de vitamina E para tratar o prevenir el cáncer. por sí solo. es un nutriente mineral antioxidante y se considera un importante agente anticáncer al ser un cofactor en la enzima glutatión peroxidasa. Los hermanos Shute dejaron de recomendar la vitamina E sintética en forma de dl-a-tocoferol al menos hace 25 años. el cual involucró a más de 250. 2. las células se dividen en forma descontrolada. pasando por una serie de estadios. entonces usted ya tiene cáncer”. No es comprensible por qué en este estudio se afirma que fue el más grande y el más amplio alguna vez hecho en relación al cáncer y el beta caroteno. principalmente la dosis de los nutrientes que fue administrada a cada participante.E. no es posible determinar de los datos presentados en el estudio. entonces progresa a un estado de crecimiento tumoral en el cual. cuando se toma con otros nutrientes.Una de las peculiaridades de Finlandia es su suelo con un nivel extremadamente bajo de selenio. de la vitamina E sintética). La dosis de vitamina E (en la forma de alphatocofeno) en el estudio fue cinco veces el valor de los requerimientos diarios (RDA). Por otro lado. El selenio. gracias a la difusión equivocada de los resultados de este estudio y hubo ventas perdidas de al menos 40 millones de dólares en productos de avena en los E. Además. quien escribió como respuesta el artículo del New York Times: “Hay varios distintos pasos en el proceso bioquímico que al final nos lleva a un estado de cáncer totalmente desarrollado. Yo creo que nadie esperaría que un solo antioxidante protegería a los fumadores a largo plazo contra el desarrollo de cáncer pulmonar.. en el cual. se usó una dosificación de beta caroteno (20 mg diarios) significativamente más pequeña que la dosificación previamente determinada para ser efectiva en la prevención pulmonar en grupos vulnerables tales. incluyendo la vitamina E. En este estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E.9 años. Está bien establecido que el alcohol interfiere con la utilización de muchos 24 25 .U. El cáncer pulmonar puede requerir entre 8 y 20 años para desarrollarse. este estudio tiene varios errores. este hecho fue notado por el bioquímico E. y el selenio glutatión. la vitamina C.000 sujetos. como fumadores a largo plazo. colon y cervix. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico necesarios para la salud. próstata.. generalmente por omisión y me gustaría mencionar algunos de ellos: En este estudio se usó una dosificación substancialmente más pequeña de la vitamina E (50mg por día para ser exacto. el beta caroteno. cuando se condujo un estudio mayor en Japón. Wheeler. o un virus se une y lo promueve en una forma activa.. Si este gen mutado se escapa de alguna manera a nuestro agente de reparación genética normalmente muy eficiente.U.

Quaterly Review of Natural Medicine. En muchos casos los pacientes requieren de manera definitiva el uso de medicamentos convencionales (alopáticos). ya que afecta a millones de personas en todo el mundo. Este es un asunto de vital importancia no sólo para los médicos sino para el público en general. Cada vez más personas y más médicos ponen énfasis en la importancia de la buena alimentación. Gey. La verdad es que muchos de los efectos colaterales de los medicamentos convencionales pueden deberse realmente a las deficiencias nutricionales que son causadas por estos medicamentos. se encontró también que en aquellos hombres que recibieron vitamina E. 3.): 7875. et al. casi no había información accesible y confiable que nos hablara acerca de las interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. La Organización Mundial de la Salud comenzó a referirse a este fenómeno como el “factor Finlandia”. Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales.2. 34% tuvieron menos cánceres de próstata. tendremos mayor capacidad de evitar las indeseables deficiencias nutricionales inducidas por los medicamentos. 191-195.4.1985. a pesar que ambos. 1979. British Medical Journal 290:417. pero estos resultados son considerados a un nivel donde tienen importancia estadística. 1993. no sólo para la prevención sino. et al. Ésto se debe a que los epidemiólogos han notado desde hace mucho que los estudios en Finlandia frecuentemente tienen resultados contrarios a aquellos vistos en otros países. El nombre científico de este fenómeno es “deficiencia nutricional inducida por medicamentos”. y el beta caroteno en particular.3.. American Journal of Clinical Nutrition 57 (suppl.Hirayama 1.En este estudio se usaron sujetos que viven en Finlandia. Nutrition and Cancer 1:67. KF. también para el tratamiento coadyuvante de cualquier enfermedad. No se sabe si ésto se debe a factores genéticos o ambientales.. A pesar de todas las condiciones especiales que pudieron dar resultados falsos positivos. Summer 1994. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrientes tales como la vitamina E. hasta hace poco. Hoy hemos corroborado que algunos problemas de salud se pueden desarrollar cuando la gente toma medicamentos convencionales que causan que sus cuerpos pierdan ciertos nutrimentos. así que entre más conozcamos sobre este tema. Salonen. A.Mega Health. j T et al. En la actualidad se conocen y reconocen literalmente cientos de interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. especialmente cuando se toman por largos periodos de tiempo. Sin embargo. 26 27 . 16% tuvieron menos cánceres de colorrectales y hasta unos pocos menos cáncer pulmonar comparados con cualquier otro grupo. Referencias 1. Nuestra salud es nuestra responsabilidad.. Otros estudios anteriores han demostrado la mala utilización de estos nutrientes cuando se consume alcohol en cantidades moderadas. el British Medical Journal2 y el American Journal of Clinical Nutrition3 consideran a Finlandia una elección pobre para estudios de nutrición en el cáncer. Schauss.

síndrome premenstrual y un aumento en la frecuencia y la severidad de los ataques de asma. Ahora bien. displasia cervical. Pues bien. empeora el problema de la deficiencia del magnesio inducida por los anticonceptivos. la cual resulta en cansancio. La deficiencia de la vitamina C puede resultar en un sistema inmunológico debilitado. Para que el lector tenga una idea clara de sobre cómo y hasta qué grado puede un medicamento convencional producir una deficiencia nutricional. puede ocurrir a largo plazo un daño neurológico irreversible. me concretaré a dar un solo ejemplo basado en la evidencia. reducen al magnesio. También sabemos que la deficiencia de la vitamina B-2 puede producir un tipo de anemia. la vitamina B3. la vitamina B-12. dentro del grupo de las vitaminas. mientras que el magnesio tiene la capacidad de adelgazar a la sangre para prevenir la formación de coágulos. y la vitamina C. El exceso de calcio aumenta la coagulación. calambres musculares. Por otro lado. de la piel. diarrea. la cual puede causar depresión. la deficiencia de la vitamina B-12 es una causa común de depresión. porque el calcio y el magnesio funcionan como un par mineral y la relación relativa entre estos minerales es muy importante. estos anticonceptivos orales reducen en nuestro cuerpo los siguientes nutrimentos. náuseas y un aumento en la frecuencia de las infecciones. Así que juntos son contra. lo cual se considera un factor de riesgo seriamente elevado. Ahora bien. irritabilidad. de sufrir una enfermedad cardiovascular. la deficiencia de la vitamina B-6 puede causar depresión e insomnio y se considera como un factor de riesgo para sufrir enfermedades cardiovasculares. la vitamina B-2. si las deficiencias serias de vitamina B-12 no se corrigen pronto. particularmente en los ancianos. la desintoxicación y en otros aspectos del funcionamiento metabólico que al final pueden romper al sistema inmunológico de un individuo y su salud total. En cambio la deficiencia de la vitamina B-3 nos va a producir síntomas parecidos a la pelagra. anorexia. el calcio produce contracción mientras que el magnesio relaja los músculos. insomnio. malformaciones congénitas.regulatorios. arritmias cardiacas y muchos otros problemas relacionados con el sistema cardiovascular. fatiga y debilidad. el de los anticonceptivos orales. como problemas de la piel y de los sistemas nervioso y gastrointestinal. Uno de los más frecuentes efectos colaterales 28 29 . el selenio y el zinc. dolor de cabeza.Mega Health. caída del cabello. Como todos sabemos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Es fácil demostrar que las deficiencias nutricionales pueden tener un efecto negativo en la digestión. por ejemplo.. La otra deficiencia nutricional que podemos encontrar es la vitamina B-1. controlan los mecanismos de la coagulación. debilidad muscular. en nuestros días cientos de millones de mujeres toman diario y regularmente anticonceptivos orales. Los niveles bajos de la vitamina B-12 hacen que se eleven los niveles de homocisteína. de los nervios y de las membranas mucosas. depresión. los síntomas asociados con una deficiencia de vitamina B-2 son problemas de los ojos. fatiga. La deficiencia de ácido fólico puede producir anemia. osteoporosis. la vitamina B-6.. Los niveles bajos de la vitamina C pueden acelerar el daño por el envejecimiento debido a un daño aumentado producido por los radicales libres. Pasando a las deficiencias de los minerales. pérdida de la memoria y edema. Tomar calcio sin tomar magnesio extra. Además. elevación de los niveles de la homocisteína. De esta manera encontramos dos factores que agudizan el desequilibrio nutricional en las mujeres que toman anticonceptivos orales (los cuales reducen el magnesio) y también toman calcio (sin magnesio). La deficiencia del magnesio puede producir hipertensión. También estos minerales regulan la contracción muscular. Dentro del grupo de los minerales. reducen al ácido fólico. la vitamina B-1.

minerales entre otros). Este ejemplo nos puede ayudar a darnos cuenta de que cuando un paciente toma varios medicamentos. vitaminas. 317:1981-1987) en relación con la dieta durante el desarrollo cerebral. 30 31 . Un estudio clínico que prueba lo obvio ha sido publicado recientemente (Lucas A. algunos de los resultados fueron tan asombrosos que deberían enseñarse en la clase de educación de la salud en todas las escuelas de secundaria. incluyendo nuestro cerebro. El selenio es un mineral muy conocido y un importante antioxidante. carbohidratos. es muy lógico concluir que un suministro óptimo de nutrientes nos llevará a un crecimiento. leche de soya u otras fórmulas. Una deficiencia de zinc también puede producir una resistencia de insulina.. el zinc es un mineral que es importante para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. aquellos que fueron alimentados en forma estándar más bien que con una fórmula de pretérmino enriquecida. Por último. El coeficiente intelectual y la dieta. tanto en el hombre como en la mujer. Randomized Trial of Early Diet in Preterm Babies and Later Intelligence Quotient. grasas. porque el exceso de calcio aumenta la contracción muscular. Sin embargo. infertilidad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico asociados con los anticonceptivos es la formación de trombos (coágulos). al menos en el caso de los muchachos. La gente que es deficiente en selenio. Algunas de las conclusiones de varios estudios son las siguientes: En un estudio randomizado de nutrición temprana en infantes pretérmino.Mega Health. muy probablemente sufre de muchas deficiencias nutricionales inducidas y ocultas que debe corregir lo antes posible. Este desequilibrio bioquímico nutricional también explica por qué tantas mujeres tienen calambres musculares dolorosos alrededor del tiempo de la menstruación cada mes. lo cual acelera el proceso de envejecimiento. está sujeta a un daño incrementado por los radicales libres. una deficiencia de magnesio y un simultáneo exceso de calcio aumentan la posibilidad de la formación de trombos. ácidos grasos esenciales. Una deficiencia de zinc puede causar la cicatrización lenta de las heridas y un sistema inmunológico débil. aminoácidos. tuvieron calificaciones del coeficiente intelectual verbal reducidas a los 8 años. BMJ 1998. Ahora es muy fácil entender por qué sucede ésto. Debido a que nuestro cuerpo físico está formado totalmente de agua y nutrientes (proteínas.. pero se han gastado entre $50 y $100 millones de dólares a través de los años para apoyar estudios que demuestran que los infantes amamantados están mejor alimentados que aquellos que toman leche de vaca. Una deficiencia de este mineral aumenta el riesgo de muchas enfermedades tales como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. así como disfunción sexual. formación y funcionamiento mejorados de cada órgano en nuestro cuerpo. Uno no pensaría necesario conducir estudios grandes para probar este punto. una pérdida de los sentidos del olfato y del gusto.

la investigación fue de la mejor clase. Los niños que habían consumido leche materna en las semanas tempranas de la vida tuvieron un coeficiente intelectual significativamente más alto (de los 7 a los 8 años de edad) que aquellos que no recibieron leche materna.La diferencia es en microgramos. doble ciego y prospectiva. Este hecho parece excluir un efecto psicológico del amamantamiento sobre el coeficiente intelectual.más de 400 infantes nacidos pretérmino y pesando menos de 1. Este aminoácido también se encuentra en el hipocampo o el centro de la memoria del cerebro. fue una diferencia en el sexo bastante mayor en la respuesta. Por otro lado. Básicamente su función es facilitar el pasaje del sodio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La nutrición subóptima durante los estados sensibles en el desarrollo temprano del cerebro puede tener efectos a largo plazo sobre la función cognoscitiva. Es impresionante que diferencias tan pequeñas como éstas. Existen otros estudios en los que se investigó la leche materna versus la leche de fórmula y el coeficiente intelectual. sucede algo que estoy seguro que todos pueden adivinar. Nuestros datos demuestran la vulnerabilidad potencial del cerebro humano a la nutrición subóptima temprana. neurotransmisores involucrados en la memoria. Duró casi diez años. notable y de por vida del coeficiente intelectual. el coeficiente intelectual es casi el mismo que tendremos durante el resto de nuestra vida. fueron alistados en el estudio y 360 de ellos fueron probados en su coeficiente intelectual a los 8 años de edad. Además el aminoácido taurina también actúa como un neurotransmisor. Uno de los nutrientes importantes para este desarrollo neurológico es la taurina que tiene una variedad de papeles en el funcionamiento del cerebro.. La conclusión es fácil de adivinar. Sus datos señalan un efecto benéfico de la leche materna sobre el desarrollo neurológico. Los muchachos que recibieron las cantidades más altas de la fórmula enriquecida tuvieron 14. el coeficiente intelectual debajo de 85 y la parálisis cerebral fueron más prevalecientes en el grupo alimentado con la fórmula estándar. Parece importante la evitación de una mala nutrición en los infantes pretérmino enfermos. casi siempre en los oligoelementos puedan tener tal impacto y causar una diferencia permanente. 32 33 .Mega Health. entre la proporción de la leche materna en la dieta y el coeficiente intelectual subsecuente. la taurina estimula la liberación de la prolactina en las mujeres que están lactando. para optimizar los resultados del desarrollo neurológico. Hubo una relación respuestadosis. Según las conclusiones de los investigadores.3 puntos del coeficiente intelectual permaneció aún después de ajustar las diferencias entre los grupos en la educación de la madre y la clase social. el potasio y posiblemente los iones de calcio y del magnesio. La verdad es que la diferencia entre las fórmulas estándares y las fórmulas enriquecidas es en cantidades muy pequeñas. A los muchachos que se les dio la fórmula enriquecida tuvieron 12. Un resultado que no pudo haber sido predicho. Los investigadores casi siempre estamos de acuerdo en que a la edad de 7 a 8 años. randomizada. Dentro de su resumen los investigadores señalan que hay controversia considerable sobre si la nutrición en la vida temprana tiene una influencia a largo plazo sobre el desarrollo neurológico.4 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal. Una ventaja de 8.850 gramos.2 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal comparado con los muchachos a los que se les dio la fórmula estándar.. dentro y fuera de las células y estabilizar eléctricamente las membranas celulares. En análisis exploratorios en niños de ambos sexos. donde parece que juega un papel en la memoria al aumentar la histamina y la acetilcolina. Una de las cosas que enfatizaron los investigadores es que la leche materna les fue proporcionada a estos infantes pretérmino (durante el embarazo y sólo en caso de parto prematuro) a través de una sonda. Aparte de tener un resultado predecible y de esta manera ser algo superflua. Estos investigadores procedieron entonces a demostrar lo que es muy obvio: se evaluó el coeficiente intelectual de 300 niños con una versión abreviada de la Escala de Inteligencia de Weschler.

parece que desarrollan una mejor agudeza visual. la edad promedio del destete final era a los 30 meses. b) el cerebro normal no puede ser hecho sin estos ácidos grasos. En los seres humanos. Si todas las señoras hicieran lo mismo. Deficiency of Essential Fatty Acids and Membrane Fluidity During Pregnancy and Lactation. los datos parecen indicar que se elevaría un promedio del coeficiente intelectual de todo el mundo (Lucas A. La mayoría de las mujeres actualmente destetan a sus niños antes del año de edad. OLA. Can J Physiol Pharrnacol 1993. 60(3):347-52). Morley R. Ogburn PL. Johnson SB. Clin Nutr 1994. Essential Fatty Acids Requirements in Human Nutrition. 34 35 . Cole TJ et al Breast Milk and Subsequent Intelligence Quotient in Children Born Preterm. Proc Nat Acad Scie. muchos infantes alimentados del pecho pueden estar obteniendo cantidades inadecuadas de los ácidos grasos neurales.Mega Health.. S. Nelson C. Development of Visual Acuity in Relation to Plasma and Erythrocytic omega-6 and omega-3 Fatty Acids in Healthy Term Gestation Infants. contiene un conjunto diverso de ácidos grasos incluyendo ALA. estudios antropológicos del amamantamiento demostraron que en las sociedades primitivas sin acceso a las fórmulas modernas alimentadoras de los infantes. La leche materna es la forma más fina de nutrición para el desarrollo cerebral del infante. 71(1):699-706) 12. My DHA. Eso significa que todavía falta un año para que pase el momento crítico para el desarrollo del cerebro (Innis S.000 células nerviosas por minuto y con el tiempo llegar a manufacturar alrededor de 100.000 millones de neuronas. un coeficiente intelectual más alto y tal vez pueden hasta estar protegidos contra desórdenes mentales posteriores en la vida (Innis.. la importancia de los ácidos grasos esenciales (Holman. En pocas palabras. civilizadas.13). Am J. Aunque la leche materna es superior a la fórmula. Rioux M. cuando se comparan con los infantes alimentados con fórmula. 1991. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Durante la gestación el cerebro fetal puede crecer hasta 250. no debemos de criticar. Lancet 1992. 339-261). Kiing D. sino felicitar a las mujeres que lo hacen. Hace algunos años. particularmente el ácido docosahexaenóico y no puede haber una oportunidad posterior para reparar los efectos de la insuficiencia de ácidos grasos esenciales una vez que el sistema nervioso esté formado. Rl’. Los infantes alimentados del pecho. el así llamado momento crítico en el crecimiento del cerebro es entre el tercer trimestre y los 2 años después del nacimiento. 88:4835-4839) se puede resumir en: a) la hora para empezar a suministrarles ácidos grasos es antes de la concepción.. Las mujeres primitivas hicieron un trabajo mucho mejor en optimizar los puntos del coeficiente intelectual de sus niños que las mujeres modernas. Así que aunque no es nada popular que las mamás amamanten a sus hijos hasta los 2 años de edad.

pero el punto más importante.Mega Health. Nuestra dieta puede cambiar nuestro estado de ánimo. el enlatado. la terapia bioquímica nutricional es tal vez más poderosa que nunca cuando se utiliza para prevenir el desarrollo de las enfermedades. Hace algunos años el Dr. tal vez es que nuestra alimentación puede prevenirnos muchas enfermedades. Así que esperemos que cuando el proyecto esté listo. tenían productos con ataxia. al cocer un alimento. que normalmente esos alimentos deberían de tener. debemos manipular el medio ambiente nutricional para compensar ese defecto. Por otro lado. fue que Lucille Hurley encontró que cuando se hacían deficientes en manganeso a ratonas embarazadas. debido al manipuleo de los alimentos. los principales cuestionamientos crearán entre otras cosas. Se le ocurrió administrarle a las ratonas embarazadas grandes cantidades de manganeso. Roger Williams descubrió la individualidad bioquímica. Para lograrlo. surgirán muchas preguntas. Eso 36 . dilemas de tipo moral y ético. la medicina ortodoxa no le ofrece mucho a aquellos que sufren de ciertas enfermedades genéticas. es el área de la nutrición clínica. le destruimos muchos nutrientes. También el cambio de nuestro estilo de alimentación puede curarnos algunas enfermedades.. el famoso proyecto del genoma humano nos dará la oportunidad de poder identificar a aquellas personas que sufren de alguna predisposición o que definitivamente (de acuerdo a su genética) están destinados a padecer alguna enfermedad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico significa que los alimentos ya no tendrán el valor original nutritivo que normalmente tienen en estado crudo. muchos de sus nutrientes. El objetivo general de la enseñanza de la medicina nutricional es el enseñar las bases científicas de la repercusión de la alimentación en la salud. Igual que como sucede con cualquier conocimiento nuevo. puede ayudarnos a mejorar nuestra memoria y retardar el envejecimiento. por ejemplo.. El cocimiento. carecen de muchos nutrientes. Tendremos el poder de predecir la predisposición a las enfermedades cardíacas y eso nos hará preguntarnos si deberíamos administrar medicamentos contra el colesterol a esas personas desde la juventud. Una de las áreas biológicas que en los últimos años ha avanzado enormemente. en la mayoría de los casos. Todo este conocimiento. Lo mismo sucede con muchas vitaminas y algunos aminoácidos. considerando que ella es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento y un lugar determinado. Los alimentos refinados que constituyen un alto porcentaje de nuestra dieta. Con este experimento se pudo demostrar que un defecto genético (el cual es un defecto enzimático) no necesariamente se va a manifestar. Un caso muy interesante. el resultado de ésto fue que la descedencia no fue atáxica. 37 El proyecto del genoma humano y la nutrición. le permite ahora a los médicos ecólogos nutricionistas encontrarse en una situación en la que pueden ayudarle a aquellas personas con predisposiciones genéticas a prevenir la enfermedad en una forma efectiva. Por ejemplo. Ahora debemos preguntarnos qué pasa cuando lo freímos. que pasaría? ¿Le practicaríamos una mastectomía bilateral electiva? Nuestro patrón de enfermedad como humanidad se ha modificado enormemente desde hace unos 100 años debido a los cambios en los hábitos alimenticios y sobre todo. En la actualidad.700 de ellas) son sensibles al calor. la propia naturaleza nos da la opción del germinado en el caso de las semillas difíciles de digerir en estado crudo. todas las enzimas (existen más de 3. se destruyen entre los 60 y 80 grados centígrados. En alguna ocasión tuvo un grupo de ratones que eran congénitamente atáxicos. ensalado. ¿En el caso de las mujeres con el gen que predispone al cáncer de seno. O también. por ejemplo. nos preguntaremos si deberá prohibir a un individuo con el gen de la corea de Huntington tener hijos. En muy poco tiempo. almacenamiento. le roban a los alimentos. congelamiento y demás métodos de manejo de los alimentos. incluyendo el cáncer. Esto provocará que nos preguntemos en un momento determinado si se debería abortar a un feto con la información genética de la fibrosis quística. nuestro conocimiento también sea mucho mayor en relación a la terapia bioquímica nutricional.

Aunque es fácil culpar de un envejecimiento debilitado a los genes. 27: 411-12). aquellos con deterioro emocional y físico pueden beneficiarse aún más. 58: 380-90). (Science 1992. en especial tenía un efecto devastador sobre los que cambian de estilo de vida. los investigadores concluyeron que si los individuos que están relativamente sanos pueden todavía obtener algo de beneficio del ejercicio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los trabajos de investigación ha fallado en poner la atención adecuada a otros factores que influyen en la longevidad. 26: 857-65). 15: 447-50) más relajación. 1995. un sueño más reparador (Psychol Physiol 1978. 1991. a cierta edad los grupos de moscas de la misma edad deberían simplemente morir. viviría sanamente hasta los 125 años de edad en promedio. Se demostró que el consumo del alcohol. Según algunos investigadores el ser humano que ha vivido más tiempo ha sido una mujer francesa que llegó a vivir hasta los 122 años de edad (JAMA. 33: 41-44. 1992. sino su dieta y el estilo de vida lo que cambia su perspectiva. generalmente de la vida rural a la vida urbana. Med Sd Sports Exerc.A. Sabemos que el 80% de aquellos que mueren después de los 60 años de edad. ya que sus ciclos vitales son muy cortos. la raza y la calidad de vida. que es en promedio siete años más larga que la de la gente sedentaria (Prey Med. 1997. La conclusión fue simple. También hemos sabido durante años que la gente físicamente activa tiene una esperanza de vida. 39 La longevidad. Sports Med. En algunos países. 113: 75-80). 1996. J. Cualquiera se da cuenta fácilmente de que la mayoría de nosotros no vive esta cantidad de años. En un ensayo clínico relacionado con el ejercicio. una de las grandes cosas que se descubrió fue que mientras más viva un organismo. Aquellos que practican ejercicio son menos propensos a la depresión y a la ansiedad y experimentan una mejor eficiencia mental (Br J. Lo que más ha demostrado una y otra vez su influencia indiscutible es el estilo de vida. 116:283-6. tales como la masa corporal (Am J. Hypertens. el estatus socioeconómico. mueren de enfermedades prevenibles tales como el cáncer. 1970. (J Gerontol. 1565059) Existen muchos otros estudios epidemiológicos que concuerdan en que existen diversos factores que influyen en la longevidad. Tratemos de encontrar la razón. 144: 83948. como E. 258:461-3. Sin embargo. Sci. (Am Corn TherJ 1979. tiene esperanzas de vivir más tiempo.. Soc Health. Physiol Zool. J Clin Psychol. Sin embargo. A. 38 .Mega Health. 46: 352-61).U. 1971. Sport. En esta investigación con las moscas se inició la teoria de que el período de vida está predeterminado y de esta manera. la diabetes y la insuficiencia cardíaca. 1994. Ahora la investigación se enfoca en estudiar un envejecimiento sano. Se ha estudiado el fenómeno de la elevación de la presión sanguínea en relación con otros factores. espontaneidad y entusiasmo y una mejor autoaceptación. Se ha notado en los hombres que una frecuencia cardíaca más baja y en las mujeres la sobrevivencia de los padres hasta los 75 años de edad. 278:1345-48). no son sus genes. Epidemiol 1996. Durante mucho tiempo el envejecimiento ha sido estudiado en el contexto de las enfermedades que generalmente la acompañan. la actividad física y la actitud(J. Aunque es muy difícil saber si esta información puede extrapolarse a los seres humanos puesto que las moscas tienen sangre fría. 13:110-117). 2: 213-17). 1985. 1993. el argumento genético se disuelve cuando se han hecho estudios en gemelos criados en medios ambiente separados. esto no sucede. tales como la dieta. JR Soc Health 1996. 1979. una mejor autoestima (Med. 13: 1267-74).. ¿congénita o adquirida? Se supone que si a un ser humano lo pusiéramos en condiciones perfectas. Mucha investigación sobre el envejecimiento se hace en los nemátodos y las moscas. las personas mayores de 60 años de edad comprenderán el 17% de la población en el año 2000. 1: 109-21). han sido factores que predijeron una longevidad superior (Arch Intern Mec J.

. las células hacen moléculas tóxicas llamadas radicales libres. La parte buena de este asunto es que al haber una causa única también tenemos la posibilidad de encontrar un remedio único. especialmente en los hombres (Am J Pub Health 1992. pueden tomar un electrón. de proteína o de DNA. la artritis y el cáncer.. pues ya sabemos que no es cierto (N Eng J. el descubrió que algunos microbios pueden causar enfermedades. azúcar y alcohol. El aspecto emocional también ejerce gran influencia en la longevidad. Un radical libre es una molécula dañada -es aquella a la que le falta un electrón-. Debido a que las moléculas de radicales libres quieren completo su número de electrones. 314: 605-13). J Intern Med 1995. 65: 176-85). Otro aspecto que ha demostrado influir en la longevidad es la restricción calórica (máximo 1. Med. 238: 423-8). reaccionan con cualquier molécula de la cual. 40:1717-30). Con relación a la dieta. 14: 381-7). Al tomar un electrón de ciertos componentes claves de la célula. lo primero que podemos hacer es incrementar el consuno de antioxidantes. Se ha visto que aquellas personas que son más relacionadas y que tienen propósitos en su vida. 1986. Moderar la ingesta de sal. así como también la meditación y técnicas similares como la retroalimentación biológica. En nuestro tiempos. me refiero a los radicales libres. ser controlados. Consumir frutas y verduras frescas. nos damos cuenta de que otro factor que influye en ella. Conforme aumenta el número de estudios sobre la longevidad. se está produciendo un descubrimiento igual o tal vez más importante que el de los microbios como agentes causantes de enfermedades.600 calorías al día). refinadas. 36: 29-33. tienen mayor probabilidad de una vida más larga (Arch Fam Med 1997. Ciertos medicamentos. Como ya lo mencioné. diferentes estudios nos muestran evidencia de que vivir solo puede tener un impacto negativo sobre la salud. Como parte de su funcionamiento normal. 6: 67-70).Mega Health. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales 40 41 . Un buen vaticinio de larga vida es la salud emocional y psicológica. en efecto. que podemos definir como optimismo y un buen sentido del humor. Esta alegría está inversamente relacionada con la longevidad (J Pers Soc Psychol 1993. Estos agentes han sido identificados en los últimos años como una de las causas principales del envejecimiento. las enfermedades degenerativas crónicas y están involucrados en muchos padecimientos como las cataratas. No comer cosas enlatadas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se pensaba que el ejercicio vigoroso era malo para los ancianos. quienes generalmente viven más (Soc Scie Med 1995. 82: 401-6). la arterioesclerosis. es la alegría. tales como las moléculas de grasa. especialmente de la estación. Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas. ya sea como alimentos o como complementos recomendados por un médico. Si es posible consumamos productos orgánicos. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. Lo mismo sucede en el caso de los casados. el ejercicio regular puede disminuir el riesgo de cáncer y mejorar la función del sistema inmunológico (J Am Geriatric Soc 1988. Varios investigadores hemos encontrado que los problemas de la salud mental están fuertemente relacionados con las muertes por lesiones o enfermedades cardiovasculares (Health Psychol 1995. ni fritas. los radicales libres dañan a las células. Todos sabemos que el descubrimiento de Louis Pasteur causó un cambio completo en el tratamiento de las enfermedades. Por otro lado. los ataques cardíacos.

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libres, pero para lograr un verdadero control, es necesario un sistema completo de cuidado de salud, que generalmente es natural. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres, estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90% de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. Se pensaba en el pasado que el colesterol era la causa principal de la enfermedad cardíaca, pero las nuevas investigaciones indican que los verdaderos responsables son éstas moléculas llamadas los radicales libres. Durante mucho tiempo se ha sabido que la artritis viene de la inflamación constante, pero los radicales libres causan tal inflamación. Es claro que el cáncer es producido por una mutación genética, pero los radicales libres provocan la mayoría de las mutaciones genéticas. Donde se pensaba que había muchas causas, frecuentemente encontramos que en realidad sólo hay una causa. Pasteur fue el primero en diagnosticar la etiología (el agente causal) de una enfermedad al enfocarse en el nivel celular de la vida, utilizando un microscopio óptico para encontrar a estos organismos unicelulares que nos pueden producir diferentes padecimientos. En cambio, los investigadores modernos han enfocado ahora su atención en una forma mucho más profunda. En lugar de enfocarse en los órganos, en los tejidos o inclusive en las células, el nuevo modelo de los radicales libres los ha llevado a un mundo más hondo de las moléculas y sus interacciones. En estos tiempos contamos con una gran capacidad instrumental como el poderoso microscopio electrónico, los espectrómetros y otros aparatos muy avanzados que nos ayudan a explorar este nivel fundamental molecular de la vida. Y es, en este mundo infinitamente pequeño, donde se encuentran los radicales libres, los cuales son moléculas que actúan de manera caótica causando problemas de salud en nuestros cuerpos. Este asunto de los radicales libres es un gran avance que no se debe de subestimar, porque ahora hemos identificado una de las causas principales de muchas de las enfermedades degenerativas y de las más crónicas -inclusive es también una causa principal de

mucho de lo que pensamos todavía que es el envejecimiento normal y otras enfermedades- con este conocimiento ya podemos desacelerar y en muchos casos, invertir este daño. Muchos científicos serios creen que un período de vida de 120 años, en pocos años más, se convertirá en rutinario promedio de vida. Podemos decir que estaremos jóvenes más tiempo, que gozaremos de la apariencia, la energía física y una claridad mental de la juventud en lo que ahora llamamos senectud. En la práctica médica, lo ideal sería la prevención de las enfermedades antes de que se inicien, desafortunadamente, conservar a la gente sana parece una tarea tan difícil que desanima a la gran mayoría. El ejercicio y el control de la dieta han demostrado ser medidas efectivas, pero es difícil hacer que la gente cambie sus hábitos cotidianos. Bien, con el gran descubrimiento de los radicales libres en todas las células vivas, hemos tomado un nuevo acercamiento poderoso y práctico hacia la prevención. Es un nuevo paradigma, experimentalmente con firmes bases científicas, pero que lamentablemente no es todavía conocido por la mayoría de los médicos. Los efectos de este acercamiento son sumamente poderosos para mantener la salud y sin embargo el procedimiento es muy fácil. En pocas palabras, para vivir una larga vida con buena salud, debemos regular a los radicales libres que andan descontrolados en todo nuestro cuerpo. Desde que aparecieron los antibióticos, las enfermedades infecciosas tales como la neumonía y la tuberculosis casi desaparecieron en los países desarrollados. Como resultado de eso, el promedio de vida en esos mismos países se incrementó de 48 años a 77. Este progreso, sin embargo, no produjo gente totalmente sana. Lo que sucedió fue que al reducirse el número de enfermedades infecciosas, se hicieron más prominentes otras nuevas enfermedades. Estas enfermedades son las enfermedades crónicas y degenerativas tales como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la insuficiencia renal, las cataratas, la diabetes, la artritis, etc. Estas enfermedades crónicas y degenerativas no son menos incapacitantes y letales que las enfermedades infecciosas, pero sus causas son más complejas y elusivas y su prevención es más difícil y complicada.

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Debido a que más gente vive más y más tiempo , el daño intrínseco hecho por el “envejecimiento normal” se ha estudiado más a fondo. Hoy sabemos que la molécula del DNA es tan efectiva en reparar y reemplazar sus componentes que parece esencialmente inmortal pasando la información durante milenios de una generación a la siguiente. Algunas teorías dicen que existen genes suicidas en el DNA o las hormonas suicidas producidas por el sistema endocrino (hormonal). Según estas teorías ésto hace que nuestra piel se arrugue, nuestros músculos se gasten, nuestros ligamentos se atiesen, nuestro cabello se emblanquezca y al final de cuentas que aparezcan las enfermedades crónicas degenerativas. En pocas palabras, que nuestros mecanismos corporales dejen de funcionar y envejezcamos. Pero hasta ahora no se han localizado estos genes autodestructivos. El nuevo paradigma de los radicales libres, el cual ya cumplió un poco más de 40 años de edad, ha ayudado a resolver este misterio de las enfermedades y la vejez. Hemos reconocido por fin, que dentro del modelo de los radicales libres, el oxígeno, la fuente atmosférica de la vida, también es la fuente de la degeneración, de la enfermedad y hasta de la muerte. Las continuas investigaciones nos permiten ahora comprender los mecanismos de los radicales libres para crear la enfermedad cardiovascular y reconocemos que son complejos. En cambio, el papel que los radicales libres tienen en la producción del cáncer es mucho más simple. Los radicales libres atacan al DNA. El cáncer es el resultado de esto (Diplock AT, Am J Clin Nutr 53 (1991): 226S37S, Weisburger JH, Am J Clin Nutr 53 (1991): 189S-93S). Inclusive solo, el oxígeno es relativamente inestable y ansioso de agarrar electrones de otros átomos o moléculas. Combinado variadamente con el hidrógeno, el oxígeno produce varias pequeñas moléculas aún más voraces en su apetito por los electrones. Éstas son las peligrosas moléculas de los radicales oxy , también conocidas como los radicales libres. A todos los radicales libres les falta un electrón. Estos radicales libres atacan al DNA llevándonos a una alteración, una mutación y hasta el cáncer. Pueden atacar a las enzimas y las proteínas, alterando las actividades celulares normales. Pueden atacar

a las membranas celulares, produciendo una reacción en cadena de destrucción; tal daño en la membrana de las células que se alinean en los vasos sanguíneos puede llevarnos a un endurecimiento y engrosamiento de las arterias y con el tiempo, a ataques cardíacos y embolias. Los ataques de los radicales libres sobre la proteína del colagen pueden causar enlaces cruzados en las moléculas de las proteínas y dan como resultado una rigidez en el cuerpo. El exceso de una actividad de los radicales libres en la piel, causada por la radiación del sol, puede reducir la docilidad de la piel y aumentar el número de arrugas. Los radicales libres generados por el sol causan enlaces cruzados en la proteína del colágen de la piel, causando rigidez y arrugas (Richards RT, Sharma HM, Ind J Clin Prac 2 (1991): 15-26). La lista de las enfermedades que están ligadas a los radicales libres es muy larga, pero sobresalen entre ellas, las siguientes: cáncer, arterioesclerosis, enfermedades cardíacas, embolias, diabetes, artritis, enfisema, úlceras, cataratas, enfermedad de Crohn, enfermedad de Behcet, enfermedad de Raynaud, la senilidad. La embestida del oxígeno también es un factor concomitante en la causa de muchas otras enfermedades menos serias, como es la piel arrugada, las canas, la calvicie, la rigidez corporal , la caspa, etc. Incluso uno de los investigadores más experimentados en este campo, el bioquímico japonés Yukie Niwa, considera que al menos el 85% de las enfermedades crónicas y degenerativas son el resultado del daño oxidativo (Niwa Y. Hanssen M., Protection for life: How to Boost your body’s defenses against free radicals and the ageing effects of pollution and modern lifestyles, Thorsoris publishers, Ltd. Wellingborough 1989 p.9). Cada día surge más evidencia que demuestra que el stress oxidativo es un factor importante, no sólo en la iniciación, sino también en la promoción de muchas de las principales enfermedades que sufrimos en la actualidad. La verdad es que los radicales libres, a pesar de la larga lista de enfermedades crónicas degenerativas que causan, no son totalmente malos. Tienen papeles vitales en nuestro organismo sano. En primer lugar, ciertos tipos de radicales libres son parte integral de casi todas las reacciones químicas que ocurren en el cuerpo. El cuerpo

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necesita constantemente crear moléculas complejas nuevas de pedazos de moléculas viejas, cada vez que las enzimas del cuerpo ayudan a una molécula orgánica a romperse y recombinarse, los pedazos moleculares intermediarios pueden perder uno o varios electrones. Ésto frecuentemente los convierte en radicales libres. En segundo lugar, el cuerpo realmente trata de armarse de poder destructivo de los radicales libres más peligrosos para usarse en el sistema inmunológico y las reacciones inflamatorias. Ciertas células en estos sistemas, primero sumergen a las bacterias o virus invasores, luego toman moléculas de oxígeno del torrente sanguíneo, crean una inundación de radicales y bombardean a estas bacterias o virus con esta ducha tóxica De manera impresionante, este uso agresivo de las especies de oxígeno tóxico tiene éxito en proteger al cuerpo contra estos invasores bacterianos peligrosos. Sin embargo, desafortunadamente el proceso puede fácilmente salirse de control. Como ya lo mencioné, la producción de los radicales libres en el cuerpo es continua y es inevitable. Las razones principales por las que se originan los radicales libres, las podemos englobar en estas cuatro áreas: - El sistema inmunológico. Como antes lo expliqué, las células del sistema inmunológico crean radicales libres a propósito y los usan como armas contra los microbios patógenos. - El stress. El ritmo rápido de la vida moderna es también una razón para que se produzcan radicales libres. La presión constante y la falta de tiempo experimentada por la mayoría de la gente en los países industrializados, los hace experimentar altos niveles de stress. Y el stress en el cuerpo crea radicales libres en abundancia. Acelera el aparato generador de energía del cuerpo aumentando el número de radicales libres, creados como residuo tóxico. Además, las hormonas que causan la reacción del stress en el cuerpo tienen un final muy malo; ellas mismas degeneran en radicales libres particularmente destructivos. Los investigadores ahora sabemos por qué el stress crea la enfermedad. Una vida llena de stress produce radicales libres. No hay que olvidar que desde hace mucho

tiempo sabemos que el stress reside no sólo en el medio ambiente, sino también en nuestra reacción hacia el medio ambiente. - La contaminación y otros agentes del medio ambiente. En la vida actual estamos constantemente expuestos a sustancias externas que producen radicales libres en nuestro cuerpo. Por ejemplo, muchos químicos como los pesticidas, herbicidas, fertilizantes, etc.; una vez ingeridos producen radicales libres como residuos. Lo mismo es cierto para muchos medicamentos, los efectos colaterales dañinos de muchos fármacos son causados por los radicales libres que generan. Los alimentos procesados frecuentemente contienen altos niveles de peróxidos lipídicos, los cuales producen radicales libres que dañan al sistema cardiovascular. El humo del cigarro genera altas concentraciones de radicales libres; el daño pulmonar asociado con el fumar es causado principalmente por los radicales libres. Igual sucede con la contaminación ambiental, el alcohol también es un generador particularmente fuerte de radicales libres. Además, todos los tipos de radiación electromagnética (rayos X, rayos cósmicos) pueden causar radicales libres incluyendo desafortunadamente, a la luz del sol. Cuando la luz del sol golpea nuestra piel, genera radicales libres los cuales, entonces hacen que envejezca nuestra piel, se arrugue y se haga áspera. Si la exposición es extremadamente severa, puede producirse cáncer en la piel. - La producción de energía. El proceso para producir energía en cada célula genera radicales libres como desperdicio tóxico continuamente y en abundancia. El oxígeno es usado para quemar las moléculas de azúcar (glucosa) que actúan como el combustible del cuerpo, en esta operación para liberar energía, los radicales libres son arrojados como residuos destructivos. Dada el hambre insaciable por electrones del oxígeno, no hay manera de tenerlo cubriendo los procesos productores de energía del cuerpo sin la creación contínua de radicales libres.

Mecanismos de defensa contra los radicales libres.
Es de esperarse que al haber muchas fuentes de radicales libres, los sistemas vivos deben de tener algún mecanismo de defensa contra estos radicales libres. A estos sistemas también se les conoce como sistemas antioxidantes.

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Los antioxidantes que ocurren de forma natural en nuestro cuerpo y en ciertos alimentos, pueden bloquear algo de este daño al donar electrones para estabilizar y neutralizar los efectos nocivos de los radicales libres. Uno de estos sistemas de defensa antioxidantes son las enzimas. Los nutrientes son la segunda línea de defensa. La auto reparación. Además de usar a las enzimas y los nutrientes para los ataques directos sobre los radicales libres, el cuerpo también tiene un sistema rápido y completo para reparar y/o reemplazar los bloques dañados que forman a las células. Por ejemplo, el sistema para reparar el daño en el DNA y otros ácidos nucleicos, es particularmente elaborado y eficiente. El proceso involucra enzimas específicas separadas, las cuales primero localizan las áreas dañadas, luego separan los pedazos dañados, los reemplazan con la secuencia correcta de moléculas y sellan la cadena otra vez. Cada aspecto de la célula recibe atención similar. La mayoría de los constituyentes proteicos en la célula, por ejemplo, son completamente reemplazados periódicamente. Las enzimas devoradoras rompen las proteínas usadas y dañadas en partes más pequeñas para poder ser re-usadas por la célula. El objetivo es conservar el stress oxidativo debajo del nivel al cual el reemplazo y la reparación puedan mantener a la eficacia celular a un ritmo óptimo.

Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado.
El consumo excesivo de los alimentos no procesados casi exclusivamente con carbohidratos en contenido tales como el arroz, el trigo y las papas, causan obesidad y producen un desequilibrio metabólico. La ingesta de demasiados carbohidratos está asociada con una ingestión inadecuada de proteínas y grasas. Los peligros de la ingesta excesiva son semejantes a los peligros de tomar demasiado de cualquier alimento que sea deficiente en varios nutrientes esenciales. Pero los carbohidratos no procesados probablemente no causen demasiados problemas, simplemente por su volumen. Es difícil comer demasiado de algún carbohidrato no refinado en un momento y de una sola vez. En cambio, los carbohidratos procesados presentan una situación totalmente diferente. Estos incluyen todos los productos alimenticios ricos en azúcar adicionada o preparados de una manera que se ha disipado una gran proporción de otros nutrientes esenciales. Los carbohidratos procesados consisten en tales alimentos como arroz pulido, harina blanca y una variedad de substancias hechas con ellos. casi podrían registrarse como alimentos tóxicos legalizados. El mejor uso de la harina blanca puede ser ponerla como engrudo para pegar papel. El consumo excesivo de carbohidratos refinados o procesados es la principal causa de un amplio grupo de neurosis y un gran número de enfermedades físicas. Hasta hace poco estas enfermedades físicas y mentales fueron vistas como enfermedades no relacionadas, con causa desconocida, pero hoy sabemos que surgen de una mala nutrición. Sorprendente puede resultar a una persona que nunca ha estudiado

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Orthomolecular Nutrition. estaría mucho más sana que una que consuma notablemente más. o por algún otro mecanismo no conocido todavía (Wysong Health Letter. Cuando la abstinencia es demasiado rápida el paciente verá desarrollarse en sí mismo una severa depresión o ansiedad. La adicción al azúcar produce síntomas típicos de abstinencia tan severos como los que acompañan a la abstinencia de las drogas. El cuerpo humano no ha evolucionado en siglos con una dieta que consiste en cualquiera de los azúcares simples. A. 50 51 . La sucrosa no era un alimento importante en nuestra dieta hasta los últimos 100 años. Nuestro metabolismo está enfermizamente preparado para aceptar la sucrosa y consumirla tiene efectos severamente indeseables. A. Sir Frederick Banting. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrición. que los cortadores de caña consumían grandes cantidades de carbohidratos al masticar la caña de azúcar pero contraían pocos casos de diabetes. se relaciona con la dispepsia y causa dermatitis seborreica. Yudkin (1969. como complejos dentro de los alimentos naturales enteros son benignos. 1978). La investigación reciente ha dado evidencia de que las dietas altas en azúcar predisponen a este cáncer. 1993: 386. El cáncer del tracto biliar generalmente resulta en la muerte dentro de un año después del diagnóstico. Al contrario. Es un alimento vacío que suministra calorías desnudas. 100). p. Number 3. La población de una nación que consume 14 kilogramos de azúcar total por persona. Orthomolecular Nutrition. Pivot Original Health Book. La sucrosa y otros carbohidratos refinados en exceso son una de las causas principales de la diabetes mellitus y la hipogucemia. September 30. pero comer en exceso de carbohidratos procesados es equivalente a condenarse a uno mismo a una mala nutrición (Hoifer. El azúcar extraído purificado cargado de aditivos y libre de nutrientes como se encuentra en los alimentos procesados modernos es una historia diferente. Un estudio con unos 5. También los cortadores de caña no comían grandes cantidades de otros carbohidratos refinados como lo hacían sus empleadores. La conclusión de Cheraskin y Ringsdorf (1974) es que la ingestión ideal diaria de carbohidratos refinados puede ser en realidad cero (3).1972) dice que el consumo de sucrosa es una de las principales causas de arterioesclerosis y de la insuficiencia coronaria. Sin embargo. April. Pivot Original Health Book. Los azúcares. 1978. La única diferencia entre la adicción a la heroína y la adicción a la azúcar es que el azúcar no necesita inyección. Durante la abstinencia de cualquier alimento podrían activarse los síntomas. sus empleadores españoles comiendo tanta sucrosa pura como sus trabajadores que comían caña. por año. La azúcar pura que sus empleadores comían. la fuerza de la adicción a la azúcar es exactamente tan fuerte como la adicción a la heroína (Hoifer. quien descubrió la insulina. Campbell (1966) ha concluido que comer azúcar refinada es adictivo. notó mientras viajaba a través de Panamá. Esa es la razón por la que se clasifica como uno de los alimentos chatarra blancos que hay que evitar su exceso (International Journal of Cancer.Mega Health.000 individuos en el Norte de Italia también ha demostrado que el azúcar es un factor de riesgo importante para el cáncer colorectal. 1993: 207). Volume 8. estaba libre de todos sus nutrientes y consumían sólo calorías desnudas. es fácilmente consumible por su accesibilidad y no se considera un mal social. International Journal of Epidemiology. 6). Los trabajadores nativos obtenían su azúcar lentamente y con vitaminas y minerales incluídos. La azúcar refinada es particularmente insidiosa puesto que produce adicción tan severa como cualquier otra drogadicción. pero comer la caña de azúcar no lo es. p.. También aumenta notablemente la incidencia de caries dental y la enfermedad periodontal. Desplaza a los verdaderos alimentos ricos en nutrientes esenciales así que creamos un acumulo artificial demandado por el cuerpo para que aumente la ingestión de vitaminas y minerales. tenían una muy alta incidencia de diabetes. Sorprendentemente no se han realizado experimentos dando a los animales de laboratorio grandes cantidades de sucrosa para probar su potencial carcinogénico como se hizo con el sucaril y la sacarina.. Ya sea que la azúcar lo haga indirectamente al causar el desarrollo de cálculos biliares (lo cual si hace).

reacciones alérgicas y problemas del sistema nervioso desaparecen cuando el azúcar es quitado de la dieta. no se encuentra este aumento en la incidencia de enfermedades crónicas. alimentos para bebés. El debate es sobre cuánto efecto tienen y sobre lo que es normal y lo que no es. pero que no añade nutrición a la dieta humana. Los aminoácidos de las proteínas y el glicerol de las grasas almacenadas en el cuerpo. puede disminuir el contenido de ácido clorhídrico del estómago. La mayoría de ellos contenían más del 58%. el azúcar tiene el efecto más grande sobre el cerebro. creando así deficiencias en niños que comen azúcar. en aderezos. Los dulces frecuentemente se usan como premio para estos niños malnutridos. Los alimentos altos en azúcar en las dietas de los bebés y los niños no son solamente adictivos. En un censo de 1974 sobre el contenido de azúcar de los cereales para el desayuno. En la edad mediana y la vejez. especialmente desde que la alimentación por la leche materna es frecuentemente suplantada por fórmulas enlatadas cargadas de azúcar. Muchas erupciones.. claro. Estas enfermedades según muchos investigadores científicos creen que son al menos parcialmente el resultado del uso excesivo del azúcar refinada. particularmente aquellos que trabajan con niños. las cuales crean una deficiencia relativa mayor de vitaminas que si no se tomaran. donde no se consume azúcar refinada en la misma proporción. La ingestión de azúcar refinada es considerada como una causa predisponente para la artritis. complicando de esta manera el problema.Mega Health. De hecho. puede promover el desarrollo de la diabetes y otros problemas del nivel sanguíneo de la azúcar en individuos susceptibles. a su vez nos lleva a una larga lista de otros problemas. Todos los carbohidratos que pueden metabolizarse en los humanos pueden fácilmente convertirse en glucosa. es decir. poniendo la base para la adicción y la susceptibilidad hacia las enfermedades. Algunos investigadores sienten que de todos los alimentos que comemos. aunque estén tomando vitaminas.. Ningún científico. es de alrededor de 50 kilogramos. pueden también ser convertidos por las células en glucosa si hay 52 53 . publicado en el Journal of Dentistry for Children demostró que de 78 cereales. El azúcar está escondida en muchos alimentos que no se sospecha: en algunas sopas enlatadas y secas. mientras las tasas de muerte por enfermedades en general han disminuido considerablemente. las estadísticas muestran un aumento alarmante en muchas enfermedades degenerativas. Nuestros demás tejidos pueden quemar las grasas y proteínas lo mismo que los carbohidratos. Una dieta alta en azúcar en los niños puede alterar el metabolismo del calcio y promover el cariado de los dientes. salsa catsup y otros productos de tomate y claro en los cereales del desayuno. En casi todos los países desarrollados se ha mostrado un aumento importante en estas enfermedades crónicas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los nutricionistas practicantes. en verduras congeladas y enlatadas. reumatismo y otros problemas crónicos. Durante este siglo. sino que destruyen el apetito por alimentos nutritivos. las enfermedades crónicas son pandémicas. incluyendo la artritis y otras enfermedades reumáticas. pero nuestro cerebro y nuestros nervios pueden usar solamente glucosa como combustible. el cerebro humano adulto usa 180 gramos de glucosa por día. neuritis. lo cual. 66% es invisible. La ingestión promedio de azúcar refinada (incluyendo los azúcares blanco y moreno) por persona por año en los países desarrollados. en otros países como los de África. El azúcar refinada puede causar gas crónico y problemas del intestino. El azúcar refinada es esencialmente un químico con una amplia gama de usos en la industria. consideran que el azúcar es una amenaza para la buena nutrición. solamente 26 contenían menos del 10 % de azúcar. infecciones. está contenida en alimentos y bebidas consumidas fuera de casa y en alimentos procesados. negaría que el azúcar y los almidones tienen un efecto sobre el cerebro. Basan su opinión en el hecho de que los carbohidratos que comemos son degradados en azúcares simples y luego se convierten en glucosa por nuestro cuerpo. La mayoría de los productos vitamínicos en el mercado contienen varias vitaminas sintéticas aisladas. El azúcar refinada puede ser dañina para los bebés y para los niños.

las semillas. Demasiada azúcar en la sangre se conoce como hiperglicemia. Los carbohidratos refinados procesados tales como la sucrosa (azúcar de mesa) están hechos de cadenas cortas de moléculas que se degradan en glucosa mucho más rápido durante la digestión. Por su incidencia más alta de la diabetes entre los ancianos. los diabéticos sufren de ésto. los investigadores del Instituto Nacional de Envejecimiento (National Institute of Aging). la glucosa. lentamente se degradan en moléculas más pequeñas de glucosa. 10). La cantidad de glucosa en la sangre está controlada principalmente por el cerebro. concretamente la rama de Fisiología Clínica. los vegetales y las frutas. Los investigadores del National Institute of Aging también identificaron a un grupo no usual de individuos a quienes se les llamó “individuos diferentes”. a su vez. Se requieren cerca de 5 minutos para que la sucrosa empiece a elevar los niveles de azúcar en la sangre.. el páncreas. Hacer glucosa de las grasas y las proteínas. 55 . pero son individuos que responden normal en la prueba oral. Las víctimas de baja azúcar sanguíneo sufren de ésto. ha estado estudiando el fenómeno de la declinación de la tolerancia a la glucosa con la edad. Los alimentos ricos en carbohidratos son los granos. una enfermedad que involucra el deterioro de los vasos sanguíneos. p. cuando el azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. la absorción rápida de la sucrosa en el torrente sanguíneo causa una gran libración repentina de insulina que. el cerebro puede no recibir suficiente energía y por eso no puede uno pensar claramente. compensan el disparador primario. Si el azúcar de la sangre es demasiado alta para que el páncreas la quite. el organismo puede degradarse completamente y puede resultar en coma o hasta la muerte. 54 En una contribución muy importante hacia el entendimiento científico del metabolismo de los carbohidratos. el hígado. Los carbohidratos no refinados o complejos no procesados están hechos de una larga cadena de moléculas enlazadas como cuentas. el páncreas libera suficiente insulina para quitar el exceso de glucosa en la sangre en 2 horas. encontraron que una hormona producida en el tracto digestivo. en colaboración con los científicos de la Universidad de British Columbia. Los carbohidratos complejos. bajo ciertas condiciones. los frijoles.Mega Health.de las personas con una edad de más de 60 años muestran signos de un metabolismo de la glucosa dañado. Bajos niveles de azúcar en la sangre se conoce como hiperglucemia. August 1980. Normalmente. el polipéptido inhibitorio gástrico (GIP) puede ser crítico para mantener los niveles normales de azúcar sanguíneo (National Intitutes of Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una necesidad. el Centro de Investigación de Gerontología del Instituto Nacional de Envejecimiento. puede causar que el azúcar sanguíneo caiga demasiado rápido. por otro lado. son metabolizados más lentamente y no causan el mínimo rápido incremento ni caída en la insulina y el azúcar sanguíneo. es totalmente dependiente de la glucosa que recibe del torrente sanguíneo. De aquí que si uno come un alimento que contiene mucha azúcar. Los carbohidratos son almidones y azúcares. Un punto clave es el grado al cual las pruebas de tolerancia a la glucosa pueden predecir la diabetes. Ha sido demostrado que sobreproducen el polipéptido inhibitorio gástrico y de esta manera. NIH pub. En casos extremos. La creencia de que el azúcar causa problemas en el comportamiento y el aprendizaje es ampliamente aceptada por el público general y tiene el apoyo de algunos profesionales de la salud. tales como el ejercicio vigoroso o la falta de alimento. Los problemas del aprendizaje y de comportamiento después del consumo de la sucrosa han sido atribuidos a una caída en el azúcar sanguíneo o a reacciones alérgicas. las glándulas tiroidea y suprarrenales y la pituitaria. Durante la digestión. No. se activa la producción de insulina y del polipéptido inhibitorio gástrico. el cerebro manda una orden a la pituitaria y la glándula tiroides para señalarle al hígado que empiece a convertir el glucógeno de la grasa almacenado en glucosa. Estas gentes no pueden metabolizar la glucosa dada por la vena. “Special Report on Aging”. Puesto que el cerebro no puede almacenar la glucosa. entra en juego el polipéptido inhibitorio gástrico. Casi el 50% -algunos dicen del 70 al 80%. 80-2135. sin embargo es más lento y más complejo que hacerla de carbohidratos. Cuando el nivel de glucosa en la sangre es bajo.. Si el nivel del azúcar sanguíneo cae demasiado bajo.

NJ: Rutgers University Press. en el cual a 50 niños se les dio de desayuno cereal con alto contenido de azúcar y a otros 50 niños se les dio desayuno de cereal con bajo contenido de azúcar. Krehl. La azúcar puede interferir con la función cognoscitiva en los hiperactivos cuando tienen una carga de carbohidratos previa a una ingestión de azúcar. profesor asociado de psicología clínica y Dard Riddle candidato al doctorado bajo los auspicios del NIH of Child Health and Human Development. Una dieta alta en azúcares refinados y carbohidratos eleva el colesterol sanguíneo y otras grasas. con el tiempo produce un pigmento amarillento-castaño que puede enlazar a 2 moléculas. granos enteros y con los carbohidratos de las legumbres (Hans Fisher and Eugene Boe. Si queremos usar nuestro cerebro. debemos de cortar la cantidad de alimentos refinados altamente azucarados. Krehl señalaron en el American Journal of Clinical Nutrition. Existe la posibilidad de que los niños hiperactivos sean más sensibles a una elevación en la serotonina o que la serotonina interfiera con la regulación de la dopamina y la norepinefrina en el cerebro. El azúcar tiene otra desventaja y es que ahora muchos miembros de la comunidad científica lo consideran un factor influyente en el envejecimiento. es un proceso llamado “glicosilación no enzimática”. mientras una dieta alta en carbohidratos complejos disminuye las grasas sanguíneas. La conclusión fue que hay una asociación entre las dietas caracterizadas por un alto componente de sucrosa y un rendimiento reducido de la atención en muchachos normales. Ésta es química muy complicada. Hodges and W. La investigación también ha establecido que el colesterol baja si el azúcar de la dieta es reemplazado con vegetales verdes.85). que los participantes en experimentos se quejaron de hambre cuando llevaban dietas altas en azúcar. por lo menos obtener los siguientes beneficios: -Tendremos menos hambre. el azúcar sanguíneo puede mezclarse con la proteína y enredarse con las moléculas dejando desperdicios 56 57 . como las madres notamos la disminución de la hiperactividad en los niños que recibieron el cereal con bajo contenido de azúcar. Es un estudio realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara con 100 niños hiperactivos. American Journal of Clinical Nutrition 17 (1965): 334-346). sino también se sabe que es abundante y que el azúcar ubicua no siempre es benigna. En un estudio. se debe a un aumento en la serotonina causada por esta combinación.. Si la reacción química continúa. sin embargo. tiene la habilidad de reaccionar con las proteínas y con los ácidos nucleicos (el material genético de las células) con sólo estar junto a ellos. 1985. -Nuestro nivel de colesterol bajará. Ronald Prinz. La mayoría de las actividades biológicas son disparadas por unos catalizadores químicos llamados enzimas. encontraron una correlación entre el consumo de la sucrosa y el comportamiento observado en niños hiperactivos y no hiperactivos de 4 a 7 años de edad. -Mejorará nuestro nivel energético. el Dr. el cual necesita de la glucosa. nuestra habilidad intelectual y evitaremos las oscilaciones amplias de nuestro estado de ánimo. The Rutgers Guide to Lowering your Cholesterol (New Brunswick. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Algunos estudios de investigación han concluido que el azúcar sí afecta adversamente al comportamiento y a la habilidad de los niños para aprender. Robert Hodges y H.. Con ésto podemos. Se sabe que el azúcar no sólo juega una parte en el metabolismo del uso de la energía del cuerpo. Algunos creemos que el efecto o cambio sobre el comportamiento.H. The role of Carbohydrates in Lip Metabolism. La glucosa. pero dijeron que se sintieron “llenos” en dietas libres de azúcar y que contienen carbohidratos complejos (RE. debido al alto contenido de azúcar con otros carbohidratos en la dieta. durante por lo menos un mes. En otras palabras.Mega Health. Tanto los médicos investigadores. mientras que otros han dicho que no hay correlación.

más radicales libres se crean y los radicales libres causan. Los ratones por ejemplo. Los primates no humanos. Desde hace mucho tiempo ha intrigado a los investigadores el por qué tales limitaciones deberían de existir. Cuando han quemado. en general tienen altos niveles de antioxidantes. Spring 1987. La investigación en el Instituto Nacional del Envejecimiento ha ligado ésto con el daño por los radicales libres. por otro lado. Entre más gasolina queme (y más kilómetros recorra uno) más daño causará la fricción. Los patólogos han observado que los huesos de la gente más grande son más morenos que los huesos de la gente joven. La manufactura de estas proteínas modificadas por el azúcar es independiente de la cantidad del azúcar que consumimos. Entre más rápida es la tasa metabólica más corto es el periodo de vida. El cuerpo puede producir glucosa del almidón y otros alimentos. anaranjados y suaves. Quemar calorías es al final. Puesto de otra manera. tienen el doble de asignación.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en la célula. entre más energía queme el cuerpo. sus vidas terminan. ¿Por qué pueden los humanos quemar 4 veces más calorías y de esta manera teóricamente producir 4 veces más radicales libres que otros mamíferos inferiores antes de sucumbir al daño inevitable? El Dr.000 calorías por gramo (Cutler RG. fricción en la fisiología. con el tiempo pueden observarse simplemente al comparar los albaricoques morenos duros y secos de una tienda naturista con la variedad del supermercado artificialmente preservados. A estos pigmentos se le conoce como productos terminales avanzados glicosilados.000 calorías por gramo y los humanos... Research Profiles. Los productos terminales avanzados glicosilados actúan como un cemento químico para pegar las moléculas unidas con otras. Aparentemente los seres humanos pueden usar un equipo metabólico más tiempo porque se desintoxican de los radicales libres más eficientemente (Cutler RG Am J Clin Nutr. tienen el doble otra vez. Las especies que viven mucho.1-4). la tasa de envejecimiento en cualquier especie es generalmente proporcional a la tasa metabólica de esa especie. los cuales son brillantes. El incremento en el consumo de azúcar refinado 58 59 . 400. Cada especie tiene. tienen una asignación de promedio en la vida de 200. entre más rápido usa uno el oxígeno para quemar la glucosa. Gerontol 25 (1979): 69-86). así que la formación de los productos terminales avanzados glicosilados es continua. siempre que la glucosa sanguínea reaccione con las proteínas. en promedio. Después de una cierta acumulación del daño. tienen bajos niveles de anti-oxidantes en comparación con la tasa metabólica promedio. esa cantidad de calorías. un proceso que dura toda la vida. en promedio. Los efectos de los productos terminales avanzados glicosilados. es cuando la comida se pone de color moreno (tostado).000 calorías por gramo de peso corporal. Este trabajo ha demostrado que algunos mamíferos pueden quemar mucho más calorías por kilogramo de peso que otros. Una manifestación familiar para todos de los productos terminales avanzados glicosilados. más rápido produce uno radicales libres como residuo tóxico.y los humanos tienen el más alto nivel. De manera similar. Como hemos visto. la fricción causa una cierta cantidad de daño en la máquina. Está uno literalmente aserrando las proteínas con enlaces cruzados con el cuchillo y triturándolas con los dientes (Rockefeller University. Esa es la razón por la que la carne sobrecocinada es más difícil de cortar y masticar. formando lo que se conoce como enlaces cruzados. podríamos decir 800. Ahora el paradigma de los radicales libres ha provisto una explicación. Richard Cutler del Instituto Nacional del Envejecimiento ha demostrado que las especies que viven poco. La misma cosa sucede con el pan tostado. Am J Clin Nutr 53 (1991): 3735-95). vea penúltima referencia). Hay unos límites estrictos en la producción de energía en la vida de cada especie animal. la máquina muere. solamente un cierto número de calorías que puede quemar durante toda su vida. La piel de un pollo rostizado se pone de color moreno por la deshidratación que ocurre durante el cocimiento que acelera la formación de los productos terminales avanzados glicosilados. un proceso auto-limitante (Cutler RG. Cuando uno llena el tanque de gasolina del coche y conduce. se han encontrado muchas relaciones negativas entre el excesivo consumo de azúcar y la incidencia de enfermedades.

la mayoría de los carbohidratos. Este tipo de reacciones alérgicas pueden provocar un comportamiento anormal. produce niveles sanguíneos de azúcar más bajos de lo normal. Por otro lado. siempre les hemos dicho que disminuyan la cantidad de carbohidratos en forma general. En la actualidad. contribuye a la aparición de la diabetes. produce niveles este desequilibrio metabólico. Las dietas primitivas regularmente contenían mucha fibra y se ha demostrado que ésto también identifica las tasas de absorción. Esta es la explicación más sencilla de la hipoglucemia. La mayoría de nosotros sabemos que el azúcar refinada se acepta como un factor coadyuvante para la caries dental. Esta absorción rápida dispara al azúcar sanguíneo a niveles altos. los azúcares refinados normalmente consisten en 2 moléculas juntas. Para que podamos ver que los cambios en nuestra dieta tienen repercusión sobre nuestra salud. Como ya lo mencioné antes. que consisten en cadenas largas de pequeñas moléculas de azúcar unidas. Otro efecto nocivo del azúcar excesivo lo encontramos en el hecho de que el azúcar refinado tiene una gran influencia para que aparezca la obesidad. están directamente relacionadas con el consumo de azúcar refinada. 974 -982). Muchas personas con enfermedades degenerativas se decepcionan porque cambian su dieta por un período corto de tiempo y no ven cambios espectaculares en su salud. lo cual. los grupos de población que no consumen azúcar refinada. En general. A los diabéticos. Estas personas pueden experimentar fluctuaciones súbitas y amplias en el nivel de azúcar sanguíneo y casi siempre son diagnosticados como hipoglucémicos. Ésto es muy fácil de comprender. Se ha descubierto que las tasas de cáncer de mama. la mayoría de los médicos al dar una dieta.. Esto hace lenta la absorción en el torrente sanguíneo. Brit J. no aclaran estas grandes diferencias entre los carbohidratos. la gente primitiva come una dieta que es del 80% de carbohidratos complejos y casi nunca desarrollan la diabetes (Cleave TL The Saccharine Disease. G. causa una sobreproducción de insulina que luego. como rebote. en forma de pequeñas moléculas de azúcar.. Sobre una cadena larga de polisacáridos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico durante el siglo XIX es uno de los cambios ambientales más dramáticos en la historia de la alimentación de la humanidad. principalmente por el baño constante de los dientes en azúcar y los alimentos con azúcar agregada. ya que los cambios positivos se verán. El momento de este cambio coincide estrechamente con el cambio en nuestro patrón de enfermedades. Gracias a varios estudios y los nuestros. 60 61 . New Canaan CT. Además. como rebote. se ha visto que el azúcar ayuda a la aparición de la caries sin necesidad de tocar a los dientes. cuyo rango va desde cambios ligeros de carácter hasta la violencia. Ésto permite que se absorban rápidamente. son la forma en la que se encuentran en la naturaleza. Se llegó a esta conclusión después de un estudio de datos de 41 países (Hems. Ésta es la forma en que la gente primitiva comía los carbohidratos. sin embargo. Cancer (1978) 37. la ingestión de azúcar refinada va a producir una elevación súbita de los niveles de insulina y glucosa sanguíneos: cosa que no sucede cuando se consumen carbohidratos complejos. debe actuar una enzima en nuestro tracto intestinal para que pueda absorberse a través de la pared intestinal en el torrente sanguíneo. Los polisacáridos. Sabemos que ésto se debe a una absorción más veloz. no padecen de nuestras enfermedades degenerativas. principalmente por la exposición continua a estas substancias en los alimentos durante años. Recordemos que la obesidad nos puede llevar a la hipertensión y ésta a varias enfermedades graves. En estudios animales. se requiere de un período de “incubación” que puede variar entre un mes y algunos años. puedo afirmar que no todos los carbohidratos son iguales.Mega Health. después de haberse separado en dos moléculas simples. al estresar constantemente al páncreas. una vez que el cuerpo pueda llegar a la sobreproducción de insulina que luego. como los infartos. La evidencia se ha acumulado al grado de que ahora sabemos que muchas personas han desarrollado una alergia a los alimentos que contienen azúcar.

Se ha visto que la incidencia de desarrollar hipertensión y problemas renales aumenta. 1974. 20. Inc. John Bantle et al. 17. 224. National Institutes of Health . 26. Cheraskin. Ahrens R. 62 63 . Jolliffe.J. 37. Hypoglicemia. cuando somos atacados por una infección. Es casi imposible caer en el extremo contrario. its production. technology and uses. 31. estamos también consumiéndola en forma sana. Massachusetts General Hospital. 7. Nature 222: 1050-1052. 1972 Sweet and Dangerous. Aquellas personas que gustan mucho de consumir dulces y demás alimentos con alto contenido de azúcar. 4. 974982. Vilhalmur. Rivahrd K. 1974. New England Journal of Medicine 309(1):7-12. Springfield: Charles Thomas Pub. How to survive modern technology. 1981). Steiman. Desde el punto de vista metabólico. Med. 1970 Serendipity and St. debemos recomendar a la población que evite el exceso de azúcar. p. New Canaan. New York: Warner Books. 154.R. Rinkel. How much refined carbohydrate should we eat? American Laboratory 6:31. 10 june. No.R.Mega Health. disminuirá enormemente (McGee Charles T. La razón es que en el proceso de refinación. Harold L. CT. W. M. Ronald Press Co. New York: Peter H. 15. 1963. In Process Third World Congress of Psychiatrists. Diabetes 25:742-747. Wyden 2. 27. hemos encontrado algunos efectos nocivos derivados del excesivo consumo de azúcar refinado. Schroeder. Soc. the bitter truth about sugar. TG. 1976. Proceed. Como vemos. Diabetes Care 8 (May-June 1985): 279-83. W. Dufty. 13.R. E. 1974. 0 ‘arso. Cheraskin. facilitando de esta manera. 33. Biol. The Saccharine Disease. 28. su asignación para quemar un cierto número de calorías. Hems G. Funded by the State law enforcement planning agency. Magazine. December 1980. 30. Nutritive Value of Brown. Dental Survey 52: 46-48. Of Toronto Pr. 22. Research 37 No. 10. E. Sept-Oct 1958. 34. Sugar. 18. nos han demostrado que al reemplazar las calorías de almidones en la dieta. Como consecuencia de ésto. en forma de carbo-hidratos complejos. Brit. Rndolph T. Es importante hacer notar que los niveles sanguíneos elevados de azúcar. con azúcar refinada. 39. Dental Progress v. se alcanza mucho más rápido. I. The trace elements and man. New York: Simon & Schuster. 37: 177. L. Cualquiera que conozca a un diabético puede fácilmente comprobar que los que sufren de este problema. 140. ya que si consumimos suficiente cantidad de frutas y verduras frescas. Reduce and Stay Reduced on the Prudent Diet.J. New York Times. Así que el cuerpo los toma de otras fuentes y si la persona ya tenía algunas deficiencias. Ruth Winter. Jean Mayer. Andres. B. 244-45. En conclusión. además de estar ingiriendo las cantidades adecuadas de azúcar. 40. 239:197 3. Rinkel. 36. New York: Pergamon Press. Ringsdojj W. los cuales contienen (GTF) el factor de tolerancia a la glucosa. 1969. Journal of The American Medical Association 221(2): 201. podemos estar seguros de que. 97. New York 1949. 24. .M.fact or fiction Harvard Medical School Health Letter 5 (1):1. et al.M. Clin Nutr. es decir. Pivot Health Book. 1970 My life whit the Eskimo. Steinman R.. 1936. New York: Collier Books. Los estudios en animales. et al. Larry Christensen (paper presented at the 95th annual meeting of the American Psycological Association. FDA report spotligths on effects of sugar. 11. Journal Dent. 2 October 1986.D. 5 p. 19. FDA releases report of sucrose and other sweetener: critics upset. 1973. Dalderup. Kan. raw and refined sugar. Crapo.. 25. Ruth Winter. et al. Norman Ertel. 29. Sugar and Disease. Dr. Bernstein. New Jarsey Subgrant # 1407. p. 1984). 274-5. and Ringsdorf. Van Hook. Se ha demostrado científicamente que las personas que consumen menor cantidad de carbohidratos refinados y mayor cantidad de no refinados. 10. 5. NIH pub.M. 21. 1958v.379-384. H. Soci.M. Utah. Yudkin. 1961. J. Referencias: 1. 23. 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The sweet sickness syndrome: the refined carbohydrate consumption.J. Montreal U. 1951. más se agravará este desequilibrio metabólico. 16. Norman. Refined Sugar: its use and misuse (Wisconsin: Lee Foundation For Nutritional Research). algunos de éstos ya son ampliamente conocidos. A Consumer’s dictionary of food additives (New York: crown. Gaynor Maddox. Shine.. Yudkin. pues empeorará su salud. Department of Dietetics. sino también nuestra tendencia a sufrir de muchas enfermedades. se acorta el período de vida de algunas clases de animales. 1984) 41-61. Bernstein. 80 2135.A. August 1980 p. Devin-Adair. Jour. 403-422. 1969. disminuyen la habilidad de nuestros leucocitos (células blancas) para que destruyan a los microorganismos patógenos (bacterias y a los virus). Henry Holt and Co. H. R. 35. Entre más azúcar consuma uno. Alexander Schauss. J. Journal of International Academy of Preventive Medicine 107. p. Y como vimos arriba. New York 1951. Snow. New York Times. se han quitado casi todos los minerales y las vitaminas que hay en la azúcar morena y que además. 14. cambiará no sólo nuestro humor. Abrahamson. R.1974. 8. and Ringsdorf. les recomendamos que utilicen un poco de miel (si no son diabéticos) o que utilicen azúcares menos dañinos como es el moscabado y la azúcar morena. and Pezet AW. 32. Old Greenwich. Cleave TL. 12. Diabetes. H. Cancer (1978) 37.. E. Special Report on aging . una falta de azúcar. 38. 1976.M. 9. A través de las investigaciones realizadas en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. podemos decir que el azúcar refinado es en realidad un parásito en relación a otros nutrientes.

Acutte effects of meals on perceptual and cognitive efficiency. Rosenthal et al. 19 (2): 6-12. 54. Brit Jour of Clin Psych (1983): 314-16. New York. 44. St. como son las técnicas de relajación. R. A eso se debe el gran interés que despierta cualquier tratamiento nuevo para la hipertensión. 52. 41. Pollitt. 63. 62. Craig Acute effects of meals. Schoenthaler. Clinical Effectiveness of non drug tretment for hypertension: A meta-analysis. Sus síntomas incluyeron dolor intenso de tórax. Carbohydrate craving: clinical implications: 23 August 1986. 47. hay muchos medicamentos convencionales para el tratamiento de la hipertensión. 35-45. 64.. Schuhmann. Chris Lecos. se alimentaron a diez voluntarios con dietas sin vitamina C. Salvaría muchas vidas. Hans Fisher and Eugene Boe. En la actualidad. Carbohydrates and proteins meals: acute effects on mood and performance (Am Psych Association 1986). Desde hace mucho tiempo se sabe que la deficiencia de vitamina C puede producir anormalidades cardíacas. Marti’s Press. Lancet 2:7508. E.. incluyendo el crecimiento del lado derecho del corazón (cardiomegalia). 48. International Journal of Biosocial Research. Effects of carbohydrates on mood and behavior. 21-23. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association). Anita Lewis (Ph. 64 65 . Nutrition Reviews aupplement 44 ( May 1986): 163-71. Vicky Rippere. University of Texas at Houston. Nutrition Reviews Supplemment 44 (May 1986): 51-60. Am Jour of Clin Nutr 17(1965): 334-46. la diminución en la ingesta de sodio y la pérdida de peso (Linden W. También hay muchos acercamientos no farmacológicos para este problema. la disminución en la ingesta de alcohol. 55. (1983) Dissertation Abstracts International 43 (11). En un estudio clínico de 2 años de duración conducido en Sorby Research Institute en Inglaterra.Mega Health. Diss. cognitive and behavuoral effects (paper presented at the 95th annual meeting of the american Psycological association. 22 Julio 1967). Agriculture Research (Jan-Feb 1980): 15. 49. The Rutgers Guide to Lowering you Cholesterol (New Brunswick. Neal Grunberg and Deborah Bowen. los complementos de potasio. Build your Bain power (New York. 176-178. Rapid reversion of electrocardiographic abnormalities after treatment in 2 cases of scurvy. 59. La mayoría de la gente sabe que la primer causa de muerte a nivel mundial son las enfermedades cardiovasculares. Gina Kolata.H. 43. 1994). Phyllis Crapo. D. Hodges and W. 58. Sugar. Angus Craig. Science 9 Jan 1987. Dos de los sujetos de repente se pusieron severamente enfermos con signos de ataques cardíacos que requirieron hospitalización inmediata. 51. choque e irregularidades electrocardiográficas mensurables (Shafar J. 42. American Journal of Clinical Nutrition 34 (1981): 1525-33. how Sweet it is and isn’t FDA Consumer feb 1980. S. el ejercicio físico. June Chiodo. Judith Wurtman. 132-44. Judith Rapoport Diet and Hyperactivity Nutrition Reviews Supplement: 44 (may 1986): 158-62. 5:79-87. Science 9 Jan 1987. Blouin. Bonnie Spring et al. Winter and Winter. C.K. 31 August 1987). Arthur Winter and Ruth Winter . Research Strategies for Assessing the Behavioral Effects of Foods and Nutrients (Cambridge: MIT Press. 46.J. Carbohydrates and Sucrose. 65. Gina Kolata. Theory vs fact: glycemic response to food. 56. 57. Psychologycal.L. 61. Nutrition Reviews Supplement 44 (may 1986): 151-57. Krehl.E. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico New York. C. Brain Power 133. High Carbohydrates diets questioned. dificultad para respirar. Journal of Psychiatry Research 17(1982): 155. Pero en la mayoría de los casos la deficiencia de vitamina C no es diagnosticable clínicamente. Leibel and D. avoid diets fads. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association).. Ronald Prinz and David Riddle. The Role of Carbohyddrates in lip metabolism. Rutgers University Press 1985) 85. Annals of Behavioral Medicine 16: #1. Bonnie Spring et al. Associations between nutrition and behavior in five year old children. Greenfield. La hipertensión es conocida como el asesino silencioso. 1982). R. La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión. 1986) 133. Nutrition Today. Norman E. Betty Li and Priscilla J. Diabetics Should Lose weigth. Bonnie Spring. 45. 50. 235. and Chambers L. 66.G. 53.keith Conners. Conners and A. Carbohydrate craving in obesity (Am Psych Association). 31 August 1987). 60.164.

no sólo en el conteo de los glóbulos blancos (leucocitos). Inclusive se ha demostrado científicamente que el número de plaquetas “pegajosas” cambia de acuerdo a las estaciones del año. Lipids and Coronary Heart Disease. Weyers. Dos investigadores en el Departamento de Medicina. hay una caída importante. Some Thoughts on the Epidemiology of Cardiovascular Disease (whit special reference to women “on the pill”). rápidamente toman el ácido ascórbico que queda del plasma sanguíneo.Mega Health. producía una elevación del 167% en la actividad fibronolítica (destrucción de la fibrina) en 6 horas. 28 Julio 1973). la causa y el progreso de la arteroesclerosis (Ramírez J.G. cree que además de inhibir la adhesión a la colágena. 2079-2087. 238-243. Ésto es de especial interés porque los diabéticos son propensos a las enfermedades cardiovasculares. Presentado en un simposium titulado “La vitamina C -su actividad farmacológica y los aspectos nutricionales” en marzo de 1980 en la Ciudad de México). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Dr. British Heart Journal 34:3.. 825-34. T..A. menor era la tasa de muertes por problemas cardiovasculares. Cuando nuevos glóbulos reemplazan a los que están en la batalla. Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Showa han reportado resultados similares.. E. NC. se encuentra durante el otoño. En personas que toman solo una pequeña cantidad de vitamina C. sus niveles se bajan casi al grado del escorbuto (Hume R. El Dr. August 1979).. descargan sus reservas de vitamina C para que la curación pueda comenzar. en Glasgow. en quienes casi siempre se encuentra anormalmente elevada. Ahora sabemos que el mayor número de plaquetas se encuentra al principio de la primavera y el número más bajo de ellas. La fibrina es la substancia final producida durante el desarrollo de un coágulo sanguíneo.R. Leukocyte Ascorbic Acid and Its Relationship to Coronary Artery Disease in Man. Jeremiah Stamler encontró más ácidos grasos poliinsaturados (Stamler. Amerycan Journal of Clinical Nutrition 33:10. 1979 New York. Akun Bordia y sus asociados en el Colegio Médico Ravinda Nath Ragore en Udaipur. and Flowers. 199-201. sino también en el nivel del ácido ascórbico (vitamina C) en el plasma sanguíneo. E. Vitamin C and DeepVein Thrombosis Lancet 2:7822. Rowan. 67 66 . India. Ésto hizo que Ramírez y Flowers teorizaran que los niveles pobres de ácido ascórbico pueden jugar un papel en ambas cosas. El Dr. El Dr. D. la Vitamina C puede estimular las prostaglandinas El. este debilitamiento entonces causa sangrado intravascular (dentro de los vasos sanguíneos) del epitelio rico en capilares de las grandes arterias y las venas profundas (Clemetson C. En un estudio que realizamos hace algunos años. Los niveles de ácido ascórbico (Vitamina C) de los góbulos blancos (leucocitos) se encontraron significativamente más bajas en 101 pacientes con enfermedad arterial coronaria comparados con pacientes sin la misma enfermedad.25). Después de un infarto agudo al miocardio. estarían protegidos” (Spittle C. Knox de la Universidad de Birmingham en Inglaterra encontró que entre más alta es la ingesta de ácido ascórbico (vitamina C). Y en su análisis de datos sobre a mortalidad por problemas coronarios de la FAO y la Organización Mundial de la Salud. Leukocyte Ascorbic Acid Levels After Acute Myocardial Infarction. October 1980). Esta depleción fue también notada por Jairo Ramírez y Nancy Flowers. Clemetson del Hospital Metodista de Nueva York sostiene que la deficiencia de Vitamina C produce hemorragia en los tejidos corporales al debilitarse los capilares. Hume y ValIance explican que cuando los glóbulos blancos responden al acudir hacia el músculo del corazón dañado. Escocia.. Raven Press. los Dres. que bloquean la agregación plaquetaria (Vitamin C and Cardiovascular Disease. El Dr. Medical Hypotheses. 5:8. pudimos ver que la vitamina C disminuye la agregación plaquetaria en los diabéticos. March 1972). encontraron que una simple dosis de un gramo de vitamina C administrada a sujetos adultos sanos. and Hillis.S. Spittle de Inglaterra comenta “si la vitamina C se diera tan rápidamente como sea posible después de que la gente sea admitida a un hospital con una enfermedad que los exponga a una trombosis de venas profundas. Role of Ascorbic Acid. en Southern General Hospital. Reid. Alfredo López de la Escuela de Medicina de la Universidad Estatal de Lousiana. J. p. Esto va directamente proporcional a la ingesta de vitamina C de las frutas y verduras frescas.. En otros estudios se ha ligado a la vitamina C con la disminución en la trombosis post-operatoria (un coágulo peligroso).

D. Linus Pauling (2 veces Premio Nobel) decía que deberíamos tomar por lo menos 6 gramos (6. la vitamina C es una vitamina hidrosoluble. Es importante recordar que la mejor manera de tomar complementos de vitamina C. Específicamente observaron que los pacientes con la presión sanguínea alta. 1392-1398. Morris. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También hemos podido demostrar que en los pacientes con niveles plasmáticos altos en colesterol y triglicéridos que cursan con una deficiencia latente de vitamina C. 29 June 1984). muchos estudios han demostrado su valor nutricional y terapéutico en la hipertensión arterial. junto con Betsville Human Nutrition Research Center. tienen niveles subóptimos de vitamina C.. Los que tomaron la vitamina C tuvieron una reducción importante en la presión sanguínea. D. 68 69 . eran más propensos a consumir menos cantidades de potasio. 343-347. Los estudios clínicos realizados demuestran que los ascorbatos están asociados con una disminución de la presión sanguínea. MatsushitaT. H. ya que por un defecto genético. se pueden restaurar estos niveles de colesterol y triglicéridos. Como se ha sabido. 1984). De acuerdo a McCarron y sus asociados en Oregon Health Sciences University. Bood pressure and Nutrient Intake in the United States. Si se mide la concentración de ascorbato en los leucocitos (glóbulos blancos) algunos subgrupos. realizaron un experimento con 20 individuos tomados al azar.A. and Stanton. Han encontrado que mientras los niveles de vitamina C son más altos.000 mg) de vitamina C diariamente. #4. and Chuman y Inverse Association of Serum Ascorbic Acid Level and Blood Pressure of Rate Hypertension in Male Adults Aged 30-39 Years International Journal for Vitamin and Nutrition Research 54. al administrar la vitamina C en dosis y por períodos adecuados. Henry. Sciencie 224:#4658.. los ascorbatos (McCarron. calcio. en aquellos que tomaron un placebo. de los 17 factores nutricionales considerados. es muy difícil que los complementos de ella nos pudieran producir algún mal. es decir.Mega Health. no es como ácido ascórbico. Lo cual. Sin embargo.J. C. Existen también algunos estudios clínicos doble ciego. J. Por ejemplo. un grupo de Alcorn State University en Mississippi.. por lo cual. no sucedió en el grupo de control. en el 100% de su población. no la podemos producir como la mayoría de los animales..L. Otros investigadores han examinado la relación entre la vitamina C y la presión sanguínea en sistemas algo más sofisticados. vitamina A y de particular importancia aquí. sino como ascorbato de calcio o magnesio. es decir. El Dr. notaron que 4 fueron los que estaban significativamente relacionados con el estado de la presión sanguínea. no se almacena en nuestro cuerpo. menor es la incidencia de la presión sanguínea alta (Yoshioka M.

Uno de los problemas más frecuentes durante la lactancia y la infancia son los cólicos. ansiedad. Podemos afirmar que un bebé o un niño sufre de insomnio cuando 71 SALUD INFANTIL 70 . A partir de esta edad. debe disminuir la duración del llanto.. exceso de alimentación y hambre. Pasiflora y Azahar. Los bebés deben aprender a dormir con cierto ritmo. No debe despertar más de 2 veces por la noche..Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Baby Sleep® Manzanilla. Ésto quiere decir 4 comidas al día y alrededor de 11 horas de dormir sin interrupción. Tila. Otro problema común durante los primeros años de vida es el insomnio. Se acepta como algo normal que los lactantes lloren hasta 3 horas a las 6 semanas de vida. Las 3 características más comunes de los cólicos son: un llanto que dura más de 3 horas al día. psicológicas y desarrollo de las vías nerviosas y del intestino. Se considera que los cólicos afectan a un 15-20 % de los lactantes y son la causa más frecuente de consulta médica en las primeras semanas de vida. su ritmo de comida y de sueño debe estar bien establecido. A partir de los 6 meses. A los 7 meses. Se caracterizan por un llanto excesivo y sin motivo aparente. ciclo circadiano del llanto del bebé. un lactante debe dormir menos horas durante el día y debe dormir durante un período por la noche. 3 días por semana y dura más de 3 semanas. Algunas causas de los cólicos son: inconvenientes con la técnica alimenticia.

. La manzanilla (Matricaria chamomilla) es un miembro de la familia de las margaritas. También desde el siglo XVI. Es muy importante recordar que todos los niños que sufren de fiebre pueden sentirse en mejores condiciones con la ingesta extra de líquidos. la temperatura rectal normal oscila entre los 36. Aunque no debemos olvidar que existen otras causas no infecciosas de la fiebre. por arriba de lo normal. B y C de alfabisabolol. Desde los antiguos Egipcios ya se incluía a la manzanilla en su arsenal terapéutico de remedios herbolarios.. problemas quirúrgicos abdominales. Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals. duerme menos de lo habitual. particularmente en el tracto gastrointestinal. 6 y 8. 2. Es nativa de Europa y Asia. b) la sobreexcitación. CRC Press. También quiero hablar acerca de la fiebre. además de matricina. En los lactantes la temperatura aumenta entre medio y un grado centígrado. La manzanilla alemana es la más comúnmente usada. la hora del día. las interleuquinas 1. antiespasmódicos y relajantes del músculo liso. c) la ansiedad y d) las enfermedades. interferones y otros factores de estimulación. a continuación voy a describir algunas plantas medicinales que cuando se combinan. luteolina y quercitina (Wichtl M. la fiebre no es dañina. La fiebre aparece como consecuencia de ciertos estímulos como son las endotoxinas bacterianas o los virus (pirógenos exógenos) los cuales producen la liberación de citoquinas como el factor de necrosis tumoral alfa y beta. los Europeos han usado a la manzanilla como remedio natural para el insomnio. En la mayoría de los casos.Mega Health. 1994. camazuleno. Tal es el caso de los traumatismos. Boca Raton. su sueño es superficial. Otros componentes incluyen a los bioflavonoides aspigenina. Todos ellos juntos activan el centro de termorregulación. el dolor de espalda y el reumatismo.8 grados C. Las hojas han sido tradicionalmente usadas durante siglos. Las flores de manzanilla suministran de 1-2 % de aceites volátiles que contienen óxido A. excepto que sea superior a 41. Su uso sigue en la actualidad. Esta activación se produce por el aumento en la elaboración de prostaglandinas E2.6 y los 37. Todos estos componentes activos contribuyen a los efectos antiinflamatorios. despierta varias veces por la noche. La fiebre es la elevación de la temperatura controlada por el hipotálamo. las bebidas calientes y el exceso de ropa. Pues bien.2 y los 38. disminuir la cantidad de ropa puesta y disminuir la actividad. como en el caso de la fiebre maligna y en el choque por calor. Otros factores que pueden influir en un incremento en la temperatura son el ejercicio. La fiebre es en realidad un mecanismo de adaptación de nuestro cuerpo y actúa como un mecanismo de defensa por parte del organismo. 72 73 . Los factores que más frecuentemente producen insomnio en los niños son: a) errores en la dieta.7 grados C.0 grados C. la cual además de ser un signo frecuente en los lactantes y los niños. en especial para problemas ligeros gastrointestinales y como inductora del sueño. sus principios activos hacen sinergia y pueden actuar como un remedio auxiliar en los problemas descritos arriba. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tiene dificultad para dormir. lo cual es una condición rara. 322-5). En los seres humanos la temperatura oscila entre los 36 y los 37. Las causas principales de la fiebre son las infecciosas. FL. Por ejemplo. es una alteración que alarma mucho a los padres. la temperatura del ambiente y a los cambios de la situación fisiológica. medicamentos y el comienzo de ciertas enfermedades sobre todo hematooncológicas y reumáticas.2 grados C. la neuralgia. La ciencia médica acepta que hay ciertas variaciones normales de la temperatura de acuerdo a la región anatómica donde se mida:tt la edad. la temperatura oral varía entre los 35.

aceite esencial con farnesol. Los efectos sedantes leves de la manzanilla han sido muy bien documentados. No hay contraindicaciones del uso durante el embarazo y la lactancia. astragalósido. Estas reacciones han incluido constricción bronquial con la administración oral. las personas que son alérgicas a las plantas de la familia de las Asteraceae (crisantemos. el insomnio e indigestión. la manzanilla. 10 de los pacientes cayeron profundamente dormidos. ásper. Las flores y las hojas de la pasiflora contienen pequeñas cantidades de alcaloides indólicos (harmano. 35:125-40). A finales del siglo XIX fue introducida a Europa y hasta entonces se descubrió que tiene un efecto sedante sobre el sistema nervioso. diversos esteroles (sitosterol) y pectina. et al. Leucoantacianósidos.. con diferentes tipos de problemas cardíacos. entre otras cosas estimula el apetito. The role of flavonoids in the antiinflammatory activity of Chamomilla recutita. and StructureActivity Relationships. En cambio. Con relación a los efectos de la manzanilla a nivel del sistema nervioso. La tila (Tilia americana) es una planta que se ha utilizado folclóricamente. provisto de zarcillos que le permiten trepar. Al género de la pasiflora pertenecen alrededor de 400 especies. New York: Alan R. El aceite esencial de las inflorescencias actúa como tranquilizante y espasmolítico. Aproximadamente 10 minutos después de la ingestión del té. la manzanilla alivia el dolor de cabeza. hiperósido. Pharmacological. la gran mayoría americanas desde Centroamérica hasta Argentina. ed. Mientras tales efectos colaterales son extremadamente raros. JB Harbone.000 naturópatas. Las inflorescencias contienen abundantes mucílagos. harmol y harmalina). sí se han reportado reacciones alérgicas a la manzanilla. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico (Jakolev V. II. Aunque son raras. Otros efectos relacionados con el sistema inmunológico es que reduce la fiebre y la inflamación debido al bisabolol (Della Loggia R. et al. pero inmediatamente se volvieron a dormir. V Cody. Quedaron dormidos aproximadamente durante una hora y media. Planta Med 1979. flavonoides.Mega Health. Es tan popular que a esta planta se le llama alles zutraut es decir “capaz de cualquier cosa”. Pudieron ser despertados. harmanol. Claro que esta afirmación es una exageración pero nos demuestra el uso difundido y la efectividad de este remedio herbolario. In: Plant Flavonoids in Biology and Medicine: Biochemical. eugenol. Ácidos orgánicos: caféico. En uno de varios estudios realizados con esta planta a 12 pacientes hospitalizados. Liss. de tallo glabro. La pasiflora (pasiflora incarnata) es planta que conocían y utilizaban los Mayas y los Aztecas. donde existen más de 50. En Alemania. Así mismo tiene la capacidad del aliviar el insomnio. 481-4 ). E Middleton. Tubaro A. Isaac O. alivia el cólico y la flatulencia. la manzanilla es ampliamente usada. harmina. puedo mencionar que lo seda en forma general. La pasiflora es una planta tipo de enredadera arbustiva perteneciente a la familia de las Pasifloraceas. quercitrósido. Requiere terrenos fértiles y soleados.. 1986. se les administró por vía oral té de manzanilla. Pharmacological investigations with compounds of chamomile. 74 75 . rutósido. en forma particular. flavonoides: tilarósido. geraniol. En lo que se refiere a los efectos a nivel del aparato digestivo. La manzanilla está en la lista de la FDA de las plantas generalmente consideradas como seguras. New investigations on the antiphlogistic effects of (-)-a-bisabolol and bisabolol oxides. p-cumarínico. clorogénico. deben evitar el uso de la manzanilla. ambrosía). Por esta razón está indicado en la ansiedad.

son grandes y no se multiplican dentro de sus huéspedes definitivos. Muchos parásitos producen sólo pequeños daños en sus huéspedes. como por ejemplo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Sus principales efectos son sedante. en cuanto a muertes y enfermedades. viven en el interior de sus huéspedes. 1998). entre ellos los de la especie humana. sobre todo en los trópicos.Relaja a los órganos internos. son inmensos. las pulgas. Los parásitos de animales. Bichoof Junior® Extracto de Chaparro Amargoso. el huésped. son aún más importantes. mientras que los ectoparásitos. hay otros que sí son patógenos graves. Orégano. La actividad espasmolítica ya había sido señalada en 1939 por G. Tenemos el caso de los parásitos de la malaria que afectan a 350 millones de personas y matan entre 2 y 3 millones 76 77 . nerviosismo y estrés. el parásito. como los gusanos filamentosos y los gusanos planos. Una parasitosis es una relación ecológica íntima entre dos organismos en la cual uno. del que depende para sus requerimientos nutricionales y de otro tipo. Espasmos... Es un ansiolítico suave. Los endoparásitos... de manera similar a la papaverina (Alonso J. antiespasmódica sobre músculo liso y somnífera.. Cuando hay contractura se produce un dolor tipo espasmódico. por ejemplo. Borgrtti. las indicaciones de la pasiflora son: Ansiedad. Insomnio. Hay varios estudios doble-ciego que han demostrado su efecto tranquilizante. Por lo tanto. como las tenias. quien había observado que el extracto de pasiflora provocaba una disminución en el tono y la frecuencia de las contracciones peristálticas del intestino aislado de conejo. las bacterias y los protozoos.Induce un sueño natural. son pequeños y se multiplican dentro de sus huéspedes mientras que los macroparásitos. Las pérdidas sociales y económicas. Boldo y Ajo. viven afuera.Mega Health. ya que se calcula que más de la mitad de los seres humanos hospedan a una o más especies de parásitos. sin embargo. vive a expensas del otro. Los microparásitos. Se conocen varias categorías de parásitos.

fatiga. en los hombres puede afectar a la próstata. los pulmones. con la que está emparentado. conduce a la formación de abscesos en el hígado. Se sabe que en los seres humanos. Los gusanos filamentosos infectan a más de un millón y medio de personas. quiero hablar de las salmonelas. y las bacteriemias e infecciones localizadas.Mega Health. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. puede producir disentería. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. Interacciones medicamentosas. El ajo común se cultiva desde la antigüedad. Ajo (Allium sativum) Ajo. por otro lado. prurito y exudado irritativo. Los efectos antimicrobianos. el Trichomonas vaginalis se suele trasmitir a través de las relaciones sexuales. En los seres humanos las salmonelas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son: la fiebre tifoidea y la paratifoidea. blancuzcas. Cuando invade el intestino. El ajo. la gastroenteritis por Salmonella (salmonelosis). el ajo se usa como digestivo. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. Los tripanosomas causan la enfermedad del sueño en África y la enfermedad de Chagas en América del Sur. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. Esta última no es grave. Las especies de Escherichia colli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. mialgia.. Si no se trata. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. fructosanos y saponinas. Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cada año. Las filarias. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de Trichomonas. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. antioxidante y fibrinolítica. el bulbo seco y el aceite de ajo. de seis piezas. al igual que la cebolla. Con relación a la disentería. se produce además fiebre. afectan a unos 100 millones.El uso concomitante del ajo con 79 78 . La Escherichia colli es una bacteria con forma de bastón. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. tiene flores pequeñas. y con menos frecuencia en el corazón. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno. que se usan en la cocina. y ambas afectan a casi 20 millones de personas. dolor de cabeza. diarrea. acompañadas con frecuencia por sangre y moco.. vértigo. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. Además. El ajo contiene aliinas. diurético y antiespasmódico. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano.t pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. En casos raros se presentan como efectos adversos a la ingesta de ajo. y muchas veces dolores abdominales intensos. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. No se debe de ingerir el ajo como complemento durante la lactancia. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga. estimulante. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen. náuseas. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. nombre común de varias herbáceas intensamente olorosas de la familia de las Liliáceas y de los bulbos de estas plantas. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos. dispuestas en umbelas. El fruto es una cápsula que encierra unas semillas negras arriñonadas. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas. La aliina en el complemento es antimicrobiana. En medicina herbolaria. Con respecto a otras infecciones intestinales. vómitos. aunque también puede extenderse a otros órganos. que provocan las notables deformaciones conocidas como elefantiasis.

pero la castela no está desprovista de toxicidad. pero solamente mencionaré uno más. 2005) Podría describir muchísimos otros estudios. En un estudio doble ciego controlado con placebo de 9 meses de duración en pacientes con insuficiencia cardíaca crónica con una edad promedio de 75 años. Potasio. Reconocen que las cantidades óptimas ayudan a prevenir enfermedades que amenazan la vida (Fletcher RH et al. Se usa contra la disentería amibiana. en un estudio doble-ciego controlado con placebo que duró 6 meses. Por ejemplo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anticoagulantes tales como la cumarina y los antiplaquetarios como la aspirina y el dipiridamol pueden incrementar el riesgo de sangrado debido al efecto del ajo sobre la agregación plaquetaria y el fibrinógeno. azúcares. albuminosas. se demostró que aquellos que recibieron un multinutriente. El fruto es comestible y la infusión de sus hojas es muy aromática y de uso medicinal.3127-9. flavenos. of an enriched drink on cognitive function in frail elderly persons. demostró que aquellos ancianos que tomaron un complemento multivitamínico/minerales.. JAMA 287(23). 80 Healthvit Junior® Vitaminas A. Crece como matorral espinoso en las zonas semidesérticas del Norte de México. Effect 81 . El Orégano contiene aceites volátiles. Sus flores son blancas y se disponen en racimos cortos. estimulantes y expectorantes. aceites volátiles y flavonoides. cera. parasistosis causada por Entamoeba histolytica. que se usan. Tiene acción similar a la emetina pero es mucho menos tóxico. Algunos médicos y nutriólogos consideran todavía que el consumo de complementos nutricionales no es de mucha utilidad para quien los ingiere. amibiasis intestinal. en un reporte de la Escuela de Medicina de Harvard. diarrea. grasa. la fiebre y los vómitos en los niños. Prefiere los lugares secos y puede alcanzar hasta 6 m de altura. El Orégano (Origanum vulgare) es el nombre común de un género de hierbas vivaces de la familia de las Labiadas. no se encontraron alcaloides. Calcio. saponina. así como de otras pruebas bioquímicas (Wouters-Wesseling W. El Chaparro amargoso (Castela texana) es un inhibidor muy activo de los protozoarios intestinales. El Boldo (Peumus boldo) es el nombre común de un arbusto de la familia de las Monimiáceas. taninos. Se cultivan en Europa y América por las hojas jóvenes. C. existen evidencias clínicas que se han encontrado gracias a los estudios que se han realizado. Tiene flores de color rojo al rosa. El Boldo contiene alcaloides de isoquinolina. El Orégano es vivaz. Se comprobó la existencia de tres glicósidos: castelina. Vitamins for chronic disease prevention in adults. K y Complejo B. Selenio. giardiasis y candidiasis. mejoraron su memoria. Tiene efectos antiespasmódicos y coleréticos.. Por otro lado. el Orégano se ha usado en la medicina china para el tratamiento de la disentería. E. Contiene las siguientes substancias: resina. muy aromáticas. Ácido Fólico. El Boldo está contraindicado en pacientes con obstrucción de vías biliares y en aquellos con enfermedades hepáticas severas. el Orégano alivia la indigestión. Sin embargo. Los antiinflamatorios no esteroides tal como la indometacina pueden incrementar el tiempo de sangrado al disminuir la agregación plaquetaria. Hierro. como condimento. se recomienda para todos los adultos un complemento vitamínico. mejoraron en todos Otro ejemplo. Zinc. Jun 2002. J Gerontol 60A(2): 265-270. Manganeso y Magnesio. celusosas y sales minerales. frescas o secas. Cobre. Desde hace miles de años. castelagenina y amargosina o castelamarina. originario de Chile. El fruto es un aquenio (seco y con una sola semilla). D. Florece en primavera. flavonoides y ácido rosmarínico que es un potente antioxidante.Mega Health. se utiliza en la cocina como condimento y en medicina por sus propiedades tónicas digestivas.

grasa. b) función plástica y c) función reguladora. e) aquellos que consumen una dieta vegetariana y no consumen productos lácteos. D. B3. c) los que provienen de familias de escasos recursos económicos. minerales y vitaminas. selenio. En los últimos 100 años los investigadores han intentado precisar el aporte nutricional óptimo para facilitar el crecimiento y la maduración normal de los niños en las diversas etapas de su desarrollo.26:2238-44). Previene infecciones y se requiere para formar colágeno. A. una fórmula que contenga una combinación adecuada de nutrimentos que incluya vitaminas (B1. ya que de los alimentos obtenemos la energía y los materiales de estructura. e) Es muy fácil de digerir y f) Facilita el desarrollo facial y de la lengua. B7. d) los que participan en un programa dietético para control de la obesidad. Existen ciertas situaciones en las que se considera que los niños con riesgo nutritivo se pueden beneficiar de la ingesta de estos suplementos. Cada niño crece a un ritmo único y por eso las necesidades nutricionales son únicas. La vitamina C en los niños favorece la absorción del hierro. Se producen modificaciones fisiológicamente en la composición del cuerpo durante los primeros períodos del crecimiento que se aproximan a las proporciones que tiene el adulto cuando el niño tenga aproximadamente 2 años. Según estudios publicados en British Journal of Nutrition. mental.Mega Health. c) Cuenta con una potente actividad antimicrobiana. los neutrófilos y los anticuerpos. en proporciones y equilibrio adecuados que le permiten cubrir sus necesidades. zinc. En resumen: a) Aporta el equilibrio nutricional ideal.. la más limpia posible. de costo razonable dentro de las posibilidades del grupo y la más agradable y adecuada posible. así como los elementos colaboradores en la síntesis y la biología celular. Es importante que los niños coman una variedad de alimentos que les proporcionen una ingesta óptima de carbohidratos. B6. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los aspectos de la calidad de vida y los que tomaron placebo empeoraron (Eur Heart J 2005. actúa como antioxidante y mejora la respuesta inmunológica al estimular la síntesis de interferón. f) aquellos que no se están desarrollando óptimamente g) aquellos que no reciben una exposición periódica a la luz solar o que no consumen un complemento de vitamina D. La leche materna es el alimento idóneo que le aporta al recién nacido todas las sustancias nutritivas indispensables. La alimentación adecuada es aquella que cumple con ciertos requisitos que resumen las leyes de la alimentación óptima. b) Permite una adaptación automática a las necesidades del bebé. Pues bien.. Un estado óptimo nutricional desde la vida intrauterina hasta el final de la primera infancia es imprescindible si tomamos en cuenta los efectos que puede tener sobre el desarrollo físico. B12. d) Refuerza los lazos afectivos entre madre e hijo. Se ha demostrado científicamente la influencia que ésto tiene durante todo el resto de su vida. emocional y psicomotor del niño. c) suficiente y d) adecuada. hierro. B2. si creen que necesitan suplementos vitamínicos y muchos de ellos se los dan en forma rutinaria a sus hijos. Los nutrientes tienen 3 funciones básicas: a) función energética. seguir una dieta inadecuada y al final convertirse en personas obesas más tarde cuando crezcan. los niños cuyas madres consumen alimentos chatarra durante el embarazo y la lactancia sufren de mayor tendencia a comer en exceso. proteínas. b) equilibrada. Muchos padres frecuentemente preguntan a los pediatras de sus hijos. magnesio. Se ha avanzado mucho en la identificación de las necesidades en estas etapas. La alimentación es el acto más elemental de toda forma de vida y constituye a la vez. yodo y manganeso) será de mucha utilidad para ayudar a los niños a su crecimiento y desarrollo saludable. K y C) y minerales (calcio. De esta norma surgió el Plato del Bien Comer como una herramienta para aprender y enseñar la práctica de una alimentación correcta. la cual ayuda a que el cuerpo metabolice el calcio y el fósforo. como son a) aquellos que no comen bien o que siguen dieta de moda. 82 83 . sobre todo en los recién nacidos de término y prematuros sanos y se han logrado avances importantes en los niños enfermos. b) aquellos niños o jóvenes que sufren de alguna enfermedad crónica. Esta alimentación según la NOM-043-SSA-2005 emitida por la SSA Federal en el año 2006 debe ser la mejor posible desde el punto de vista nutricional. a) completa. su base en nuestro planeta.

En estudios que hemos realizado. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. la vitamina E y el zinc. la vitamina A.. la tierra. y a la manera en la que los individuos responden a varios fármacos. crecimiento y desarrollo. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. Los genes proveen los códigos para la síntesis de enzimas y otras proteínas. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. Así mismo. Por otro lado. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. Las variaciones en los tipos de genes contribuyen a la resistencia a las enfermedades y a su desarrollo. Si bien los individuos son idénticos desde el punto de vista genético en un 99 %. Como resultado. el selenio. tales como producir energía. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. Otro efecto que podemos mencionar de la vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad.Mega Health. La vitamina K nos ayuda a regular la función de la coagulación. el aire y los alimentos.1 % en los códigos genéticos hace a una persona un ser único. Los avances en el conocimiento sobre las interacciones entre los nutrimentos y los genes en la salud y la enfermedad están revolucionando la ciencia y la práctica de la nutrición. es recomendable consumir antioxidantes como la vitamina C.. El mineral magnesio es un cofactor en más de 300 enzimas que intervienen en el metabolismo. ayuda a formar tejido conjuntivo y se requiere para el metabolismo de los carbohidratos y las grasas. Dado que se sabía que los 85 . formación de hemoglobina entre otras. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El complejo B tiene muchas funciones. afectan las funciones del cuerpo de distintas maneras. Por esta razón. La vitamina B-6 es una vitamina hidrosoluble que funciona como cofactor en más de 100 reacciones enzimáticas. hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. La vitamina A se requiere para el sentido de la vista. También es útil para la formación y el mantenimiento de los epitelios. así como en el equilibrio de los electrolitos. En la actualidad. regular el apetito. El cobre forma parte de muchas enzimas y es necesario para la producción de energía y sangre. regulación de la glucosa. la diferencia de 0. También el manganeso es parte de muchas enzimas. ni chicos ni grandes se pueden escapar a los efectos dañinos de la contaminación. Muchos científicos consideramos que tal vez el 95 % de las enfermedades crónicas se deben al efecto nocivo de los radicales libres. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. No olvidemos que la medicina por excelencia es la prevención. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad. en el agua. La vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. el yodo es un mineral necesario para la síntesis de las hormonas que se producen en la glándula tiroides. Vid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C. En 1935. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. 84 Jr.

Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. La deficiencia de magnesio es muy común. que son los centros de energía de las células. Con respecto a este mineral. Cerca del 60 % del magnesio corporal está en nuestros huesos. Dentro de la terapia moderna nutricional. Se encuentra principalmente en las mitocondrias. De hecho. fatiga. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. La vitamina B-2 también es una vitamina hidrosoluble esencial para el desarrollo y el crecimiento normales. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. la médula ósea y el sistema nervioso. los diuréticos. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. el uso de anticonceptivos. son de 15 miligramos. preservar la visión. fatiga. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. El magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del triptófano y la serotonina. Zinc and immunocompetence in the elderly. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. 101-109. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. sintetizar proteínas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico extractos de hígado eran muy eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de vitamina B-2. La vitamina B-12 es una vitamina soluble en agua. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. Interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. ayudar a las células a reproducirse. entre otras funciones. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido.Mega Health. Otro síntoma de deficiencia de riboflavina es la sensibilidad a la luz. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. así mismo puede producir apatía. insomnio y pérdida de la coordinación. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina de B-12 son irritabilidad. Los requerimientos diarios de un adulto. La nicotinamida es una vitamina hidrosoluble que está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. 1987) y protegernos contra los radicales libres. El magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. enfermedades hepáticas. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. irritabilidad. Sirve como cofactor en procesos enzimáticos celulares y es particularmente importante en el metabolismo de las células dentro del tracto gastrointestinal. 87 . la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. en 1937.. Otros síntomas de deficiencia de magnesio son debilidad. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son: la cirugía. insomnio así como agresividad. Am J Clin Nutr 46. estimular la inmunidad 86 (Bogden JD et al. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. el alcohol. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. Activa a las vitaminas B y juega un papel en la síntesis de proteínas.. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. dolor articular e infecciones recurrentes. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares.

lo mismo que flavonas y flavonoles. puede prevenir la formación de nitrosaminas que son cancerígenas. son solubles en agua y están compuestos de citrina.. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. naturales e hipoalergénicas. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. irritabilidad y temor. el cual en realidad es difícil de realizar. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico calambres. hesperidina. las cuales son críticas para mediar la adaptación fisiológica al estrés. generalmente se miden en miligramos. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. a veces también son conocidos como la vitamina P. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Los bioflavonoides. los tendones y los ligamentos. anemia y dolor articular. todos dobleciego. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro.. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. rutina. Es un importante antioxidante. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. Como ya lo mencioné. 89 . Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Además puede mejorar la inmunidad. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. nerviosismo. alergias. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. Está involucrada en una variedad de reacciones de oxidación-reducción. también fortalecen las paredes de los capilares. la reducción y el almacenamiento de hierro y la activación del ácido fólico. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. la producción de energía. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. El beta caroteno es el carotenoide más común en la dieta normal humana y es generalmente el más importante en la fisiología humana. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina C son encías sangrantes. El beta caroteno está presente en altas cantidades en las frutas y las verduras. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. Además. los componentes estructurales más importantes del tejido conectivo. La vitamina C es un antioxidante capaz de neutralizar los radicales libres y ayudar en la regeneración de la vitamina E. anorexia. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. los bioflavonoides ayudan a 88 formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. La vitamina C es una vitamina soluble en agua que no puede ser sintetizada por los seres humanos. el metabolismo de la tirosina. En relación al envejecimiento. dando protección contra los procesos oxidativos celulares. por lo que previenen los moretes. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. La vitamina C se requiere para la síntesis de varios neurotransmisores y las hormonas suprarrenales. Por otro lado.Mega Health. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Como un resumen. infecciones recurrentes. Por otro lado. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. insomnio. Juega un papel en la síntesis de colágeno y la elastina.

La vitamina C puede reducir la duración de un resfriado común. La terapia nutricional es especialmente para los niños que sufren de enfermedades crónicas y para los niños que se recuperan de algún traumatismo. también se recomiendan como tratamiento para una gran variedad de enfermedades. promueve el crecimiento y aumenta el apetito en los niños. Los complementos nutricionales pueden también ser útiles para los niños que no consumen una dieta sana y balanceada como los adolescentes que evitan las verduras ricas en vitamina A. Las vitaminas no pueden funcionar ni pueden ser asimiladas sin la ayuda de los minerales. Los niños que toman medicamentos anticon-vulsionantes diariamente. promueve una piel. 90 La nutrición apropiada es la columna vertebral de un estilo de vida sano.. Las necesidades nutricionales de los niños cambian conforme se desarrollan. se han establecido ya los patrones nutricionales para la vida entera. como los extractos de ajo. minerales. Y aunque el cuerpo puede sintetizar algunas vitaminas. Como sabemos. pueden requerir también de complementos nutricionales para contrarrestar algunos efectos de los medicamentos. La vitamina B-2 también ayuda al crecimiento. nos causará una enfermedad. promueve la síntesis apropiada de ácidos nucleicos. tenemos ciertos requerimientos de los diferentes nutrientes (vitaminas. no puede manufacturar ni un solo mineral. E y K. Los niños requieren hasta dos veces más proteínas por kilogramo de peso corporal que los adultos y los bebés hasta tres veces más. 91 . previene varios padecimientos dermatológicos y nerviosos. Y es entonces cuando tenemos la necesidad de complementos alimenticios. las verduras y los granos enteros. no frutas y verduras. oligoelementos. lamentablemente no sucede siempre.. Los bebés recién nacidos necesitan leche materna. La vitamina B-6 ayuda a asimilar las grasas y las proteínas. mantiene el sistema nervioso sano. Una deficiencia de cualquiera de estos nutrientes esenciales. aminoácidos). La razón por la cual la fórmula de Kidi’s Health® tiene vitaminas y minerales es porque a pesar de ser tan importante las vitaminas no pueden hacer nada en nuestro metabolismo sin los minerales. D. Cuando los niños llegan a la adolescencia. y gradualmente adoptan los hábitos alimenticios de la familia. Normalmente las necesidades corporales de los nutrientes deberían poder satisfacerse adecuadamente con una dieta sana poniendo énfasis en las frutas. Estos complementos nutricionales en los cuales se incluyen los alimentos. como la vitamina B-1 que promueve el crecimiento. Las vitaminas del complejo B que contiene el Kidi’s Health®. ayudan a nuestro cuerpo a varias cosas. uñas y cabello más sanos. enzimas. Pero esto. Minerales y Jalea Real. ayuda a que funcione normalmente el sistema nervioso. La vitamina B-12 forma y regenera los glóbulos rojos.Mega Health. la actitud mental. los músculos y el corazón. frecuentemente necesitan hierro extra. además. mejora la concentración y la memoria. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Kidi´shealth® Vitaminas. Aquellos niños que toman más de 4 vasos de leche de vaca al día. estos nutrientes son necesarios para mantener la salud. aumenta a energía. Los niños jóvenes aumentan su vocabulario alimenticio con una comida a la vez. Es muy importante recordar que lo que es útil para los adultos puede no ser útil para los niños. Los niños con la enfermedad genética de la fibrosis quística requieren una dosis extra de vitamina A.

Extracto de Manzanilla y Aloe Vera y Menta. que comúnmente se encuentran alojados en la dentadura de los infantes. si no atienden de este padecimiento. no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. 500 mcg.3 mg. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cada 10 ml. 92 93 . 24 mg. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos.U. 32 mg. 00 mcg. El uso regular de MegaDent Junior® tiene efectos benéficos al fortalecer las encías. evitando las caries y picaduras en los dientes. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. MegaDent Jr. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes. 16 mcg. 40 mg. proporcionan: Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B6 Nicotinamida Vitamina C Biotina Ácido Fólico Vitamina B12 D-Pantnol Vitamina A Vitamina D2 Vitamina E Jalea Real Fresca Potasio Manganeso Hierro Cobre Magnesio 0. Este padecimiento. 14 mg.. Alivia el mal aliento cuando se debe a una mala higiene. 500 mcg. 5. retirando los desechos alimenticios y partículas de dulce. 01.90 mg. 1 mcg. a la edad de 60 años. 200 mcg. En los E. en casi todo el mundo. 5.2 mg. 40 mcg. Extracto de Salvia.0 mcg. 3 mg. 6 mg.. Su fórmula permite que se realice una limpieza profunda en dientes y encías.A.Mega Health. 1.0 mg. acelera la curación de heridas y es útil como tratamiento contra la gingivitis (inflamación de las encías). sino que puede producir consecuencias más graves.® Coenzima Q1O. MegaDent Junior® es una excelente crema dental diseñada especialmente para los niños.

Ahora bien. revertirla.. La Sábila (Áloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. la influenza virus A2 y vaccinia virus. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos. La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A.Mega Health.. Y esto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. Después de los 30 años. No hay energía en la célula. el dolor de la garaganta. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla). De acuerdo a algunos autores. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad anti bacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. puede incluso. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples.. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico. tic J.. Es nativa de Europa y Asia. J Clin Dentistry 1988. aunque ahora crece en todo el mundo. Cepillar las encías con un poco de extracto de áloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer 95 94 . Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada.Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. Acelera la curación de la heridas. y como ya mencioné antes.esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. el Dr. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. También funciona bien con absesos. En la actualidad. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. 1: A34). Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. es que el funcionamiento esencial de las células se pierde. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante del sistema inmunológico. Desde hace algún tiempo. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. en un sentido estricto. se está muriendo. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. pero no pueden asimilarla como los otros. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. Extracto de salvia (Salvia officinalis). Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tales como desnutrición por la incapacidad de comer. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. así como gárgaras para las encias sangrantes. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Áloe Vera.

Dwoshak M et al. Esencia de Menta (Mentha Piperita). mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. son las hojas. USSR. 2: 93-102). Zilina V. January 1996. Moscow.Mega Health. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios. “Periodontosis treated by extrac of aloe”. B6 y Vitamina E. Vitamina BI. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery.D. hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. Crece en casi todas partes. La nicotinamida está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H. El C. A. S. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. Smart Kids® L-Glutamina. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. E. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del tripófano y la serotonina. B2. Extract of aloe supplement to clinical Data. Bovik.La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. Oral Medicine and Oral Pathology. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y retener más firmemente a los dientes flojos. En estudios que hemos realizado.. la indometacina y la prednisolona. 96 97 . La Vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. Zinc. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. Aloe Vera. Así mismo. and Yagudia. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. Phytomed 1995.. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. Eugene Zimmerman. La parte de la planta que se usa. Otro efecto que podemos mencionar de la Vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. 1982). Ellis G. Schmidt G.. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal). L-Arginina. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. así como agresividad. Medexport. and Somova.

preservar la visión. También hemos tenido la oportunidad de corroborar que la deficiencia de esta vitamina puede causar una concentración pobre. Con respecto a este mineral. El ácido láctico es una causa subyacente de algunos casos de ansiedad. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. la deficiencia de la vitamina B-1 ha sido implicada en muchos casos del desorden en déficit de atención.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La vitamina B-2 interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. estimular la inmunidad (Bogden JD et al. El Magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. La vitamina E es un antioxidante. entre otras funciones. 98 99 . Quiero mencionar que hasta la irritabilidad puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-1.. Mejora la función inmunológica en dosis moderadas. 101-109. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. desarrollan irritabilidad marcada. Debo de señalar que la vitamina B-1 mejora la capacidad de aprendizaje. En lo que se refiere a su efecto sobre el sistema nervioso. Cerca del 60% del magnesio corporal está en nuestros huesos. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares.Mega Health. Por último con relación a esta vitamina. Dentro de la terapia moderna nutricional. De hecho. inhibe la conversión de ácido pirúvico en ácido láctico. Baseline data on Zinc and nutriture and inmunity in unsuplemented subjects. En la actualidad. así mismo puede producir apatía. puedo afirmar que la deficiencia de ella puede causar un daño severo en la memoria. 1987) y protegernos contra los radicales libres. La confusión mental es otro problema que puede estar causado por esta misma deficiencia vitamínica. en el ciclo de Krebs. En varios estudios clínicos. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. la vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía y el funcionamiento del sistema nervioso. son de 15 miligramos. Por otro lado. La deficiencia de esta vitamina puede producir un comportamiento agresivo. El ácido cítrico ayuda a contrarrestar la fatiga El Zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. Es un producto intermedio importante en el ciclo de la producción de energía corporal. En un estudio. El ácido cítrico es un ácido alfa hidroxiendógeflo que está presenta en casi todas las plantas. Los requerimentos diarios de un adulto. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. Am J Clin Nutr 46. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. se verificó que más del 55% de las personas que tienen deficiencia de este nutrimento. El Zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. puedo decir que la vitamina E mejora la calidad del sueño y ayuda a prevenir el estrés. Zinc and Inmunocompetence in the elderly. Pues bien. abundan los casos de niños con problemas de atención. ayudar a las células a reproducirse. sintetizar proteínas. hemos podido constatar que la vitamina B-1 alivia muchos casos de ansiedad al activar a la enzima piruvato dehidrogenasa. el Zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. Estudios en animales y humanos han demostrado que la deficiencia de la vitamina B-1 puede causar niveles disminuidos del coeficiente intelectual. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-2. De esta manera. estabiliza las membranas celulares e inhibe la agregación plaquetaria.

ni ácido glutámico. Es muy importante aclarar lo que la Glutamina no es. El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. 10(2):143148).. 1997. En un estudio clínico realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. además de confusión mental. Magnesium Research. La Glutamina no es gluten. como en el caso de una enfermedad. traumatismo. Me quiero referir a unos problemas en los niños. lisina excesiva. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. La Arginina facilita la potenciación de la memoria a largo plazo al estimular a la producción de óxido nítrico. una dieta. el cuerpo no puede hacer tanta como la que requiere. ya sea de autismo o de hiperactividad tienen una deficiencia de magnesio (Assessment of Magnesium Levels in Children Whith Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). Durante muchos años. el ácido glutámico. La investigación ha hecho que recientemente se cambie este punto de vista y desde 1980. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. La Glutamina es el precursor de dos importantes neurotransmisores -el neurotrasmisor excitatorio. sirve como tratamiento coadyuvante nutricional en el autismo. el uso de anticonceptivos. Pero a veces con el estrés. ni glutamato. El Magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. También se ha demostrado que la Aarginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. Los neurotransmisores son substancias que son depositadas al final de una célula nerviosa y recogida por la siguiente célula nerviosa para mandar los impulsos nerviosos a tráves de todo el cerebro y el tejido nervioso en el cuerpo. para evitar confusiones. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son la cirugía. Otro efecto terapéutico de la Arginina es su capacidad de estimular al timo. Se demostró que aumenta el coeficiente intelectual de estos niños mentalmente dañados. los diuréticos. la hiperactividad y el autismo. Se ha encontrado que la Arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. En palabras sencillas. ni glutamato monosódico. la Glutamina fue considerada como un aminoácido no esencial. La mayoría de los niños que sufren. Se debe de tomar una cantidad adicional del aminoácido para prevenir una deficiencia. podemos afirmar que la Glutamina alivia la agresividad. deficiencia de proteínas y mala nutrición. quienes fueron comparados con un grupo control examinado de forma similar. poliaminas y la creatina. la Glutamina también se probó en niños intelectualmente dañados. mejora el estado de alerta. mejora la concentración y la memoria.. embarazo. el ácido gamma amino butírico (GABA). Esto significa que bajo condiciones normales el cuerpo puede sintetizar cantidades adecuadas de este aminoácido. crecimiento rápido. la Glutamina es considerada un aminoácido condicionalmente esencial. que son los centros de energía de las células. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La deficiencia de Magnesio es muy común. tampoco es glutatión. enfermedades hepáticas. Las deficiencias condicionales de la Arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. Activa a las vitaminas B y ejerce un papel en la síntesis de proteínas. fiebre e inclusive quimioterapia. La Arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. de la misma manera es el aminoácido libre más abundante en el líquido cefalorraquídeo (el líquido que rodea la espina y el cerebro). el alcohol. y el neurotransmisor inhibidor. Se encuentra principalmente en las mitocondrías. Así como la Glutamina es el aminoácido libre más abundante en el plasma sanguíneo. Kozielec Tand Starobrat-Hermelin B. La Arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. el cual es el mensajero endógeno para fortalecer la memoria a largo plazo. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. 100 101 . El Magnesio seda al sistema nervioso central y si su deficiencia es severa puede producir pérdida de la coordinación.Mega Health. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente.

Por ejemplo. rubor local. Pueden ser de origen bacteriano. 103 . como la tuberculosis. patógenos potenciales diferentes. La mayoría de las enfermedades infecciosas en los niños son transmisibles.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Transhealth Junior® Inmunoglobulina con Equinacea. y son responsables del empeoramiento de las condiciones de vida de muchos millones de personas en el mundo. Ciertamente existe la posibilidad de que otras enfermedades de causa desconocida como la artritis reumatoide. lo que desencadena la respuesta inmune del huésped a esta agresión. Las mujeres embarazadas pueden transmitir enfermedades a sus fetos por vía placentaria. lactantes y preescolares. la urinaria y la gastrointestinal. superficies mucosas. El virus de Epstein-Barr es el origen de algunos linfomas y puede participar en la génesis de la enfermedad de Hodgkin. Los agentes infecciosos penetran en el organismo por diferentes vías. el cólera o la fiebre reumática. Puede ser local o sistémica. actualmente está ampliamente aceptado que el Helicobacter pylon es el agente etiológico de la enfermedad ulcerosa péptica y quizá del cáncer de estómago. Es probable que el virus del papiloma humano sea la causa más importante de cancer de cuello uterino infiltrante. vacunas antibióticos y sanidad ambiental. Las enfermedades infecciosas y parasitarias constituyen una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad infantil en Latinoamérica afectando principalmente a los grupos de menor edad: recién nacidos. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. bacterias. la sarcoidosis o la enfermedad inflamatorio intestinal. químico. micótico. rickettsias o virus) o por sus toxinas. Esta interacción genera los síntomas característicos: dolor. Enfermedades que hace tiempo se creyeron erradicadas del mundo desarrollado. las enfermedades infecciosas siguen siendo una causa importante de muerte y debilidad. Aunque durante decenios se han logrado avances espectaculares en su profilaxis y tratamiento. Las más comunes son la respiratoria. protozoos. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. Cada vez se acepta más el cometido que desempeñan los agentes infecciosos en la etiología de enfermedades que hace tiempo se creían no infecciosas. Incluso hay indicios de que la ateroesclerosis pueda tener un componente infeccioso. La probabilidad y grado de infección están relacionados con la dosis y virulencia del agente patógeno y con la inmunidad específicas del huésped contra ese microorganismo. viral. pero hay otras como la piel. Parece que un nuevo herpesvirus humano (HHV-8) es la causa de la mayoría de los casos del sarcoma de Kaposi. conjuntiva ocular. tengan causas infecciosas. A pesar de los adelantos en las medidas de salud pública. tumor. aumento de la temperatura corporal. físico.. es característico que la mayoría de los niños padezca un número variable de episodios de infección aguda antes de llegar a la edad adulta y que estas infecciones pueden interrumpir los esquemas normales de crecimiento y desarrollo conduciendo a la desnutrición. que pueden invadir al cuerpo. han reaparecido con nueva ferocidad. por ejemplo. etc. alteraciones funcionales. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. taquicardia y leucocitosis.. 102 Una infección es la contaminación patógena del organismo por agentes externos bacteriológicos (hongos. El agente infeccioso penetra en el organismo y comienza a proliferar.

A continuación. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. Podríamos decir que en algunos aspectos. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. una exposición previa a un antígeno específico. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. orina. El papel que desempeña la IgD es desconocido. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. minerales. saliva. proteínas. Como resultado de ésto. Algunos ácidos grasos de la piel inhiben la colonización bacteriana y por hongos.. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. E. es decir. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. desde el punto de vista bioquímico. saliva. proteínas solubles. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas. La lisozima es una proteína bacteriolítica presente en las lágrimas. la primera leche provista por la madre a su hijo. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. moco del epitelio respiratorio y en células fagocíticas de la sangre. G. Literalmente hay miles de clases diferentes de inmunoglobulinas (anticuerpos). así como el arrastre bacteriano por las lágrimas. El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. A. son las inmunoglobulinas. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno y contribuye a su eliminación. es decir. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). carbohidratos. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. las citoquinas y las proteínas del complemento. Dentro de los mecanismos inespecíficos se encuentran los factores mecánicos como la integridad y renovación de los epitelios. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo. El pH ácido del estómago. denominados inmunoglobulinas. monocitos/macrófagos y linfocitos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La respuesta inmunitaria del huésped comprende mecanismos inmunológicos inespecíficos y específicos.. etc. precedidas todas por la abreviatura Ig de inmunoglobulina. movimiento ciliar del epitelio respiratorio y el aseo corporal. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos.Mega Health. moco. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. atacan y destruyen directamente a los antígenos. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás 105 104 . Este alimento es altamente rico en nutrimentos. y D. La IgG es el anticuerpo que predomina en el suero. La IgA se encuentra en la saliva y la leche materna. tres de los cuales son diferentes tipos de células. que reciben el nombre de células plasmáticas. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. y los otros tres. La IgE se asocia con alergias. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas ingenua acerca de un agente biológico patógeno. orina y sudor inhiben la proliferación de algunas bacterias. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos es sumamente importante. vagina. y segregan una variedad de citoquinas.

106 107 . Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. Pylori. aproximadamente 5 gramos por día de inmunoglobulina en forma de IgA secretoria.Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. IgM e IgA. El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. Esta mezcla incluye a las Inmunoglobulinas. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. ya sean por bacterias.. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas. Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza substancias que parecen hormonas y que mandan señales. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. Esto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creo. Se reduce la estimulación del sistema inmunológico en general. Coli. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional.Mega Health. Estos patógenos incluyen E. De esta manera. Casi el 80% de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. Cryptosporidia y Rotavirus. H. Previamente al nacimiento de un bebé.. El producto ImmunoLin(MR) contiene anticuerpos que también son específicos para los patógenos humanos. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. También contiene transferrina. hongos o por parásitos. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. o sea Inmunoglobulinas. los viajes. algunos efectos colaterales de los medicamentos. las enfermedades. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las inmunoglobulinas. Todos sabemos que el estrés. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. Es particularmente rico en las inmunoglobulinas IgG. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. La verdad es que las Inmunoglobulinas pueden causar reacciones alérgicas en otras especies. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. virus. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a que alimentaran a sus bebés con biberón. ésto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. la mala alimentación. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. No trabajan dentro del sistema inmunológico humano.

. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de IgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. Te cambia la vida Comparado con el calostro. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse.. ni caseína. las cuales no son bien toleradas por toda la gente. al día según la edad.Mega Health.500 mg. ni beta-lactoglobulina. el peso y el estado de salud. Además de las Inmunoglobulinas. CUIDADO PERSONAL 108 . La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. tampoco contiene proteínas de la leche. No contiene lactosa. a 1. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta.

potent antibacterial protein in royal jelly. 111 . que la jalea real puede estimular o inhibir varios aspectos de la del sistema inmunológico (Sver L. Podemos decir que la Jalea Real es uno de los alimentos más difíciles de cosechar. Pharmacol 1990. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas. siguen siendo alimentadas con jalea real por el resto de sus vidas. Prepara y protege a la piel del daño oxidativo. 110 Se afirma que la Jalea Real cuando se aplica tópicamente en la piel como componente de crema. entre las que sobresalen el néctar de las flores. hecha particularmente por las abejas obreras. J. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. Se dice que algunas substancias de la Jalea Real aplicada tópicamente pueden revertir los efectos de algunos aspectos del proceso de envejecimiento de la piel y pueden eliminar algunas arrugas superficiales.Mega Health. Las abejas reinas son en promedio el 50% más grandes que las abejas obreras hembras. 53:331-37). según la investigación realizada por el Instituto Francés de Química. Kobayashi N et al. La Jalea real es una mezcla compleja de varias substancias. Además de las abejas reinas. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. Se cree que la jalea real es responsable de la gran resistencia y longevidad de las abejas reinas. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5% de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. 19:31-38). La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. Así mismo se ha podido comprobar. También en otros estudios se ha demostrado que puede promover la curación de heridas (Fuji A. Vitamina E. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta UV-B. Augmenttion of wound healing by royal jelly in streptozotocin diabetic rats Jpn. mejora la salud y la apariencia de la piel. A. Jalea Real y Coenzima Q10. la cuales típicamente viven de 4 a 5 años comparado con las abejas obreras que viven aproximadamente 40 días. Por otro lado. J Biol Chem 1990. 53: 331-337). También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. para el desarrollo y el mantenimiento de la abeja reina. Comp Immunol Microbio Infect Dis 1996. Imal J. Es una substancia aparentemente milagrosa para al menos un organismo: la abeja reina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico sin embargo. La jalea real tiene capacidad antibacteriana según el resultado de ciertos estudios (Fujiwara 5. las arrugas disminuyeron en el 50% de las mujeres. 1996). vitaminas y secreciones glandulares de abejas. azúcares. Michael Murray. Esta substancia blanca lechosa es secretada por las glándulas salivales de las abejas obreras con el único propósito de ayudar al desarrollo y crecimiento de la abeja reina. et al. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. el mercurio y otros metales pesados. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo.. proteínas. Contrarresta la aceleración del proceso de envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar.. Las abejas reinas. todas las larvas de las abejas son alimentadas exclusivamente con jalea real durante los primeros tres días de su vida. Bio Time® Aloe Vera. orsolic N Tadic Z et al. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. A royal jelly as a new potential inmunomodulator in rats and mice.

Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad antitirosinasa. Reduce la formación anormal de pigmento. La Sábila ayuda a desintoxicar a la piel a través de la presencia de ácidos urónicos. los cuales tienen -de acuerdo a la investigación más reciente. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. así que está muy cerca de la piel humana. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. Según varios investigadores independientes la coenzima Q-10 aplicada tópicamente puede ayudar a prevenir o a tratar las arrugas. nuevas. El uso de la Sábila provee una protección del PH natural. ayuda a restaurar a la piel a su PH natural. lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones en la piel. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. La actividad antioxidante de la coenzima Q-10 está limitada a la protección contra la peroxidación lipídica. Ésto sucede a través de la acción de los Polisacáridos.. Thorsons 2000).la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas de la piel en la superficial de la piel. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La coenzima Q-10 es un componente esencial de la mitocondria (la unidad productora de energía de las células de nuestro cuerpo). Actúa como un humectante.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización.Mega Health. de esta manera restaura y retiene a la humedad. el cual es la energía de todos los procesos corporales. La sábila aumenta la producción de colágeno. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. Otra de las características de la Sábila es que tiene una acción tensante y astringente. Al promover la circulación de la sangre. Mejora al sistema inmunológico de la piel. Los efectos benéficos de la coenzima Q-10 giran alrededor de su capacidad de mejorarla producción de energía y actuar como un antioxidante. Esto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la Sábila como uno de sus principales activos. los niveles de humectación aumentan. Provee 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. la sábila restaura un color sano a la piel. El PH natural de la piel varía de 4 a 6. La Sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. La coenzima Q-10 está involucrada en la manufactura del ATP. La Sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células 112 113 . Por eso. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la Sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno.. Con la edad estas células se hacen más flojas. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la Sábila. Ejerce un efecto revitalizante sobre la vitamina E y trabaja junto con ella en prevenir el daño a las membranas lipídicas y a los lípidos plasmáticos. quita bacterias y suministra nutrición. la proteína que soporta a la piel a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal. En los últimos 20 años el interés en las propiedades embellecedoras de la Sávila se ha elevado dramáticamente. Simultáneamente limpia a la piel. Porque la Sábila tiene un factor de de PH ácido similar al de la piel. El PH de la Sábila es de cerca de 4. puede usarse en la piel sensible.

incluyendo China. Las propiedades antimicrobianas de la Stevia son algo que la hacen óptima para productos dentales. es útil sentirse a gusto con algunos endulzantes naturales. 10. Mowrey. la descubrió. 1986) En Brasil además de una amplia variedad de usos alimenticios aprobados. Las pruebas demostraron que puede inhibir el crecimiento de bacterias tales como el streptococcus mutans (Dr. Hoy también es cultivada y usada en muchos países fuera de Sudamérica. Además de que para fines de la prevención y la curación de las enfermedades. Moisés Santiago Bertoni director del Colegio de Agricultura en Asunción. Wewitt G.. Claro que aunque seguir una dieta con restricción calórica nos ayudará a vivir más y promover nuestra salud. -A Consumers Dictionary of Food Additives. 114 La Stevia Rebaudiana es un pequeño arbusto del norte de Paraguay. la Stevia está permitida como un sustituto del azúcar en productos dietéticas y en preparaciones dentales. cuando madura totalmente. La dispersión del fenómeno de la Stevia no se limito solamente a Japón. (Third Brazilian Seminal on Stevia rebaudiana Bertoni. Mientras que los indios nativos de la tribu Guaraní habían usado las hojas de esta planta como un endulzante desde tiempos precolombinos. Como ya lo he mencionado en artículos anteriores..) Las propiedades únicas de la Stevia también la hacen ideal para un enjuague bucal y pasta dental. Ph. la sacarina. Jr.. Fletcher.Mega Health. acesulfame-k. se pueden utilizar en algunas ocasiones. es preferible usar los endulzantes más seguros. En Paraguay se han descrito numerosos beneficios medicinales atribuidos a la Stevia desde tiempos que datan de los indios paraguayos a los gauchos brasileños quienes describen una sensación maravillosa de bienestar después de tomar una bebida de maté endulzada con Stevia. no todos están dispuestos a soportar esta insipidez en sus hábitos alimenticios. es muy importante evitar lo más posible.D. sucralosa. Para 1913 la planta a la que Bertoni se había referido como rara y poco conocida se había hecho famosa y bien conocida. 420). Pero hemos podido constatar que muchos diabéticos pueden consumir con toda seguridad la Stevia. puesto que algunos estudios han indicado que realmente podría reducir las caries al retrasar el crecimiento de la placa en la boca. (Daniel B. En caso de ser diabético.. Por eso. pequeñas cantidades de regaliz y fructooligosacáridos. Israel y Corea. Florece en la tierra arenosa de este elevado terreno y puede crecer hasta una altura de 80 cms. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Endolcha® Extracto de Hojas de Stevia (Stevia Rebaudiana). La mayoría de los médicos nutricionalmente orientados recomiendan evitar el consumo de endulzantes que pueden ser tóxicos. Life with Stevia: How Sweet It Is. The sweet 115 . el consumo del azúcar refinado. Tal es el caso de notame. no fue sino hasta 1887 cuando un científico naturalista Sudamericano llamado Dr. es muy importante trabajar de cerca con el médico tratante. July 3-4. Bertoni anunció su descubrimiento en una revista botánica publicada en Paraguay. los ciclamatos y los alcoholesazúcares. Es un hecho completamente demostrado que el cambio de estilo de vida y el de una dieta sana influirá enormemente en la conservación de nuestra salud. Alemania. Pero eso tampoco significa que estamos condenados a llevar una dieta insípida. Le puso el nombre de Rebaudi a esta nueva variedad del género Stevia en honor de un químico paraguayo. El Dr.. aspartame. Por otro lado. y también ha sido usada ampliamente para mejorar la digestión. Malasia. (Ruth Winter.

Una vez se realizó un estudio muy interesante en Brasil donde se mostró una disminución del 9. betasistesterol y stigmasterol. La planta de la Stevia en su forma natural es aproximadamente de 10 a 15 veces más dulce que el azúcar de mesa común. Los niveles apropiados de azúcar en la sangre son importantes para la claridad mental. Barry. Se ha extraído un total de 31 aceites esenciales de las hojas además de varios taninos. la recuperación muscular y el metabolismo adecuado de las grasas. 771-4. soforosa y steviol.5 % en las presiones sanguíneas diastólica y sistólica en un grupo de sujetos con una edad de entre 20 y 40 años. Inclusive se sabe que en los años 50’s. cuercitrina. Aquí otra vez podemos ver el dramático contraste entre el azúcar.. la Stevia no afecta el metabolismo del azúcar sanguíneo según la mayoría de los expertos. Todos los carbohidratos simples que consumimos hoy día lo mismo que los endulzantes artificiales tienden a confundir al páncreas. 700 toneladas métricas de hojas de Stevia que rindieron un estimado de 190 toneladas de extracto steviósido. 116 El usuario más grande sigue siendo Japón en donde se comenzó a cultivar las plantas de Stevia en 1954. luteolina. los pepinos y los frijoles. parecen poseer la dulzura natural que las distingue. De todas ellas. relacionados con la caries dental. el uso de la Stevia como una alternativa natural se incrementó dramáticamente. Se reconoce que tiene un amplio margen de seguridad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Herb of Paraguay: Chemurgic Digest. Un estudio en 1976 por Vatio y Rocha ha demostrado que el steviol solo. Zone. En Japón se consumen hasta 100 toneladas métricas al año donde tampoco se han reportado reacciones adversas. creando así un estado de desequilibrio. solamente la Stevia rebaudiana y otra especie ya extinta. De hecho. la obesidad y la diabetes. El uso de la Stevia también ha aumentado debido a asuntos de la salud de los consumidores japoneses hacia la sucrosa. un estudio realizado en 1983 por Rajbhandari y Roberts demostró que las hojas de Stevia contienen campferol. Son estas moléculas complejas y un número de otros compuestos relacionados los que hacen que la Stevia sea extremadamente dulce. algunos médicos Paraguayos usaban la Stevia Rebaudiana en bebidas con maté para el tratamiento de la diabetes. La planta de la Stevia también ha sido examinada como una posible fuente de hormonas de crecimiento herbolarias o gibberellinas y glucósidos flavonoides. Cuando el gobierno japonés prohibió ciertos endulzantes artificiales debido a asuntos de la salud en los años 60’s. la generación de energía. Se estima que hay más de 80 especies de Stevia que crecen en forma silvestre en el continente americano.. También un estudio en la Universidad de Tokio realizado en 1982 demostró que varias gibberellinas podrían ser producidas del steviol y sus derivados a través del metabolismo por el hongo gibberella fujikuroi. 7. July-August.Mega Health. No hay reportes en la literatura médica de algún efecto adverso por usar la Stevia.23). una investigación clínica publicada en la Revista Brasileña de Medicina demostró que la Stevia Rebaudiana en realidad aumentó la tolerancia a la glucosa (Braz J Med Biol Res 1986. Mientras que los niveles de flavonoides fueron bajos en relación a los niveles de glucósidos dulces. dos formas de coercitina y centaureidina. Además. p. En Septiembre de 1995 la FDA (Agencia americana de Drogas y Alimentos) aprobó a la Stevia como un complemento dietético. 1955). Hay otro glucósido llamado rebaudiósido. 19(6). Los extractos de Stevia en la forma de steviósidos pueden estar en el rango de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar de mesa. Gun R. la cual promueve la caries dental y la Stevia que la impide. Además varios diterpenos y triterpenos han sido separados de las hojas así que la Stevia contiene esteroles. apignina. Al agregar 117 . la irregularidad en la presión sanguínea puede deberse a un pobre metabolismo de los carbohidratos (Sears. Según algunos expertos. La mayoría de este material fue procesado a través de 11 principales manufactureros de Stevia que han formado colectivamente la asociación de Stevia de Japón. Para 1987 se cultivaron 1. El secreto de la Stevia yace en una molécula compleja llamada Steviósido. tiene una actividad parecida a la gibberellina al estimular el crecimiento de las lechugas. Para 1988. que es un glucósido compuesto de azúcar. los extractos de Stevia han capturado 41% del mercado edulcorante de alta potencia en Japón. Alvarez).

Se puede combinar con otros endulzantes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la Stevia a nuestra dieta. El Fucus Vesiculosus es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad. En pocas palabras. 118 119 . la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos.E. Garcinia Cambogia. No engorda.. está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E.U.U. Se puede usar para cocinar. el Fucus Vesiculosus es una substancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. nutre al sistema muscular.Mega Health. estimula el metabolismo. elimina las toxinas. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo como un complemento en el tratamiento de la obesidad. El Fucus Vesiculosus. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga.. Antimicrobiano Bucal. ayudamos a que nuestro cuerpo pueda equilibrar mejor los niveles de azúcar en la sangre. Polinicotinato de Cromo y Chitosan. Regula la presión arterial. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas. No produce caries dental. Según algunos investigadores. Hay estudios que demuestran que en realidad el Fucus Vesiculosus se ha utilizado desde el siglo XIX. En los últimos años. Fucusvelt® Fucus Vesiculosus. Substituto de endulzantes artificiales. Ayuda al control del apetito. puedo concluir que la Stevia rebaudiana puede ser útil para lo siguiente: • • • • • • • • Substituto de azúcar.

e) Termogénesis. La evidencia preclínica y clínica indican que el AHC suprime el apetito y por eso. Garcinia Cambogia En la actualidad parece que hay una obsesión por evitar o eliminar el sobre peso. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo.. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. c) Niveles de energía y almacenamiento de glucógeno. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. el Fucus Vesiculosus ayuda a nuestro cuerpo a alcanzar nuestro objetivo de una manera más fácil. el cual es químicamente muy similar al ácido cítrico que se encuentra en las naranjas y otras frutas cítricas. distinta al ácido cítrico el cual se encuentra en muchas plantas. d) Control de apetito. en lugar de usarlas como fuente de energía.en que no actúa sobre el sistema nervioso central. Para lograr esto. El AHC tiene una ventaja más sobre muchos otros productos para la pérdida de peso . tal vez es más seguro que lo que es el ácido cítrico encontrado en el jugo de naranja. En la Garcinia Cambogia. Los problemas sociales y psicológicos relacionados con el exceso de peso incluyen un riesgo aumentado de lesiones en el trabajo o en la casa. El ácido (-) hidroxicítrico (AHC). del 10 al (raramente) 30% del peso de la corteza seca es ACH. se dice que los sabores amargos activan la digestión.. Al almacenar ese alimento nuestro cuerpo aumenta de peso. un programa regular de ejercicios y la ingesta del Fucus Vesiculosus nos ayudará a lograr nuestro objetivo de bajar de peso de una manera mucho más rápida. el ácido hidroxicítrico en la forma química particular (haciendo referencia la manera en la cual la molécula está estructurada) es extremadamente raro en la naturaleza. es decir inhibe la lipogénesis. Pues bien. la mayoría de los investigadores se han interesado en varios aspectos de los efectos del AHC. es extraído de la corteza de la fruta seca de varios árboles del sur de Asia del género de Garcinia. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. reduce la ingesta de alimentos. La combinación de una dieta saludable. Esto significa que no es estimulante. por un lado y por otro. promete una energía más sostenida para aquellos con problemas de almacenamiento de glucógeno. Algunos investigadores especulan que el AHC puede aumentar la producción de calor del cuerpo (así que calorías) en respuesta al consumo de alimentos al activar el proceso de la termogénesis. se ha visto que el Fucus Vesiculosus ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En algunos estudios. pérdida de ingresos y depresión. b) La producción de lipoproteína de baja densidad en los triglicéridos. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacían en un peso más bajo. Es un compuesto que ocurre en forma natural.Mega Health. aunque todavía no se establecen las dosis exactas. a) La conversión de los carbohidratos en grasa. Inclusive. nuestros procesos corporales se hacen mas lentos. La concentración de AHC se encuentra en la especie Garcinia Cambogia. Todos sabemos que la obesidad se define como un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. De manera 120 121 . El exceso de peso o causa o exacerba un orden de batalla de salud y problemas sociales. En el sistema curativo Ayurvédico de curación. El AHC puede disminuir la producción de colesterol y ácidos grasos como resultados de sus efectos sobre el metabolismo. el cual es seguro. estos problemas van desde enfermedades cardiovasculares y un accidente vascular cerebral atravesando la diabetes y la hiperlipidemia hasta la osteoartritis y la infertilidad. El AHC reduce la tasa de conversión de calorías dietéticas por carbohidratos en grasa. La evidencia experimental muestra que el AHC aumenta la producción de glucógeno en el hígado (y probablemente en los tejidos periféricos) lo cual. A travhés de varios años. En el área de la salud. el Fucus Vesiculosus acelera el metabolismo. que no interferirá con el sueño y que no causará cambios en la presión sanguínea o la frecuencia cardíaca. El AHC es seguro de usarse.

lo cual resulta una saciedad temprana a través de señales enviadas al cerebro vía nervio vago. frecuentemente un desarrollo rápido de tolerancia. Esto puede también causar que el cuerpo remueva algo de las lipoproteínas circulantes de baja densidad en la sangre. Hay razones teóricas y experimentales para sospechar que esto pueda tomar lugar y para sugerir que la L-carnitina sea usada en conjunción con el ACH. podrían ser usados en conjunto con el ACH sin causar una estimulación del sistema nervioso central no deseada. quema calorías y genera algo de calor como resultado de las acciones químicas involucradas. el bloque constructor de los ácidos grasos y la síntesis del colesterol. El ACH también causa que se quemen calorías en un ciclo de energía similar a la termogénesis. Otros métodos que se sabe que mejoran la termogénesis en el sobrepeso. Si la lactona del ACH se consume.. debe regresar a su forma ácida por la reincorporación de una molécula de agua a través de un proceso llamado «hidrólisis» antes de que se active. es decir. Dos ensayos humanos preliminares sugieren que el ACH puede trabajar mejor cuando se combina con el cromo y/o substancias semejantes. actúan por mecanismos del sistema nervioso central y tienen varias desventajas. Sin embargo. Desafortunadamente todos los medicamentos anoréxicos que se venden en la actualidad. El ACH sirve para desviar las calorías de la producción de grasas hacia la producción de glucógeno. ritmo cardíaco irregular o elevado. Como regla. este control surge de la producción aumentada de glucógeno y la estimulación concomitante de glucoreceptores en el hígado. presión sanguínea elevada.. el ACH no altera el sabor. efectos colaterales que involucran al sistema nervioso. no ha sido conducido ningún ensayo real para probar estas hipótesis. son más importantes para ganar peso que lo que es la genética en el sentido estrecho.“yo-yo” en el 123 . el almidón del almacenamiento especial de energía encontrado en el hígado y en los músculos. la pobre nutrición. como ya lo vimos. potencialidad para el abuso (incluyendo las características adictivas) y una hiperfagia de rebote -el efecto. El embarazo es un tiempo de extrema sensibilidad hacia las hormonas esteroides y por eso los productos que contienen el ACH no deberían ser usados durante el embarazo. ni causa alteraciones gástricas.Mega Health. Al inhibirlas acciones de Ia ATP-citrato liasa. tal como la complementación con cantidades suficientes deAGL (ácido gamalinolénico). son entonces convertidos en grasas. potasio y magnesio. 122 Un efecto termogénico (generador de calor) ha sido postulado como importante en parte para la pérdida de peso encontrada experimentalmente al utilizar el ACH. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No se ha reportado ni toxicidad aguda ni crónica con el consumo regular de los productos de Garcinia ya sea como alimento tónico. Las dietas altas en grasa y el alcohol reducirán los efectos inhibidores de la lipogénesis y supresores del apetito ACH. el citrato se encuentra en realidad en las células. En resumen. incluyendo la efectividad limitada. la falta de ejercicio. Esta conversión toma lugar en los tejidos periféricos y de manera más importante en el hígado. Los resultados mostraron que la LD5O aguda (dosis letal para el 50% de animales probados) fue mayor de 2000 mg/kg para la administración intraperitoneal y mayor de 4000 mg/kg para la administración oral. la elección pobre de alimentos y los hábitos alimenticios. Se ha descubierto que el ACH previene la actividad de la importante enzima ATP-citrato liasa (la cual es central en el proceso de la lipogénesis). la producción del glucógeno aumentado. el ACH reduce la asequibilidad del acetil-CoA. similarmente el ACH no deberá darse en grandes cantidades o por períodos largos de tiempo a niños y jóvenes. si éstos no son inmediatamente usados para generar energía ni son almacenados como glucógeno. El ACH debería ser evitado durante la lactación. Durante el metabolismo de los alimentos. Se han conducido pruebas de toxicidad para verificar la ausencia de posibles efectos colaterales o toxicidad aguda o crónica del ACH. Más bien. El mecanismo de control del apetito del ACH no involucra ninguna aversión condicionada al alimento. El ACH trabaja al engañar el cuerpo al pensar que el ACH es su propio primo químico cercano. etc. las calorías de los carbohidratos.

Mega Health. como lo hacen los estimulantes y los productos que contienen efredina. En vez de actuar sobre el sistema nervioso central. como lo hace la substancia sintética fenilpropanolamina (PPA) que es el supresor del apetito más común y que no requiere receta médica. involucra la vía de las catecolaminas. la Ephadra Sínica suministra una forma natural de efedrina. la cual es una imitadora de la epinefrina aumentar la pérdida de peso termogénica. Finalmente. solamente que en este caso la substancia sirve para liberar el neurotransmisor llamado serotonina. de todos los agentes anoréxicos que actúan periféricamente se encuentra como un constituyente natural de los alimentos que han sido regularmente y copiosamente consumidos por los seres humanos por un período de 500 años. lo que significa la vía del sistema nervioso central que depende de los neurotransmisores y las hormonas que liberan éstos. el ACH trabaja periféricamente al aumentar la producción y el almacenamiento de glucógeno en el hígado. Muchas o tal vez la mayoría de las catecolaminas usadas en el manejo del peso son parte de los mecanismos “volar o pelear” del cuerpo. Como su nombre en latín señala. hay tres principales categorías de acercamiento usados para manipular el apetito: El primero de éstos. No aumenta la pérdida de magnesio de nuestro cuerpo. éstos otra vez actúan por medio de mecanismos del sistema nervioso central y no funcionan para todos. la 1-tirosina. tiene un profundo efecto inhibidor sobre la ingesta de alimento y se piensa que envía una señal de saciedad al cerebro vía la rama gástrica del nervio vago.. Un segundo acercamiento para el control del apetito involucra lo que se conoce como las vías serotoninérgicas. Este aminoácido. No interfiere con la reparación de las articulaciones ni con la reparación del epitelio del estómago como lo hacen los productos que contienen aspirinas o análogos. Notoriamente. cuando ese régimen se discontinúa. Hoy. Ésto es fundamentalmente un proceso fisiológico sano que está dañado en muchos individuos con problemas de control de peso. Es claro que el ACH en su forma como análogo del ácido cítrico es el inhibidor activo de la producción de grasa y el iniciador de la producción aumentada de glucógeno y su almacenamiento. El aminoácido esencial triptófano es un precursor de la serotonina en que es un verdadero bloque constructor del neurotransmisor. por sí solo influye en el apetito. No debilita el suministro del cuerpo de substratos para la producción de la hormona suprarrenal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cual el cuerpo gana rápidamente todo el peso perdido con un producto o una dieta. hay otra clase de agentes anoréxicos con un mecanismo de acción periférico. El ACH evita los problemas porque actúa localmente al nivel del metabolismo de los carbohidratos a través del hígado para influir en el apetito vía nervio vago. El ACH produce sus resultados sin entrar nunca al cerebro o causar la liberación de hormonas suprarrenales u otras. Además de los anoréxicos dependientes del sistema nervioso central. La hormona gástrica CCK (colecistoquinina) la cual es liberada en el intestino delgado.. La moda actual de los productos de dieta termogénicos usando la hierba China Ma Huang hace uso de otro estimulante del sistema nervioso central. Solamente el (-) hidroxicitrato. la I-gitamina y más. como se esperaría. hay substancias naturales. que pueden tener efecto positivo sobre la supresión del apetito sin los efectos colaterales encontrados en los medicamentos. No aumenta la pérdida de calcio. El más importante hecho acerca del ACH como un producto dietético es que suprime el apetito sin afectar el sistema nervioso central. 125 124 . no causa depresión. Sin embargo. como comúnmente lo hace la cafeína en las mujeres. Las propiedades no centralmente activas del ACH significan que el ACH no aumenta el nerviosismo ni interfiere con el sueño. la tolerancia al efecto anoréxico de la CCK se desarrolla en pocas horas. pero su uso a largo plazo debilitará al cuerpo y nos llevará a un daño por radicales libres a menos que se ejercite gran precaución. La fenfluramina actúa similarmente al anterior sobre el sistema nervioso central. no aumenta la producción de radicales libres dentro del sistema nervioso como lo hacen la mayoría de los agentes estimulantes termogénicos.

Mientras todavía existen muchos desconocidos en el reino de la biodisponibilidad. Polinicotinato de Cromo Los científicos y los Médicos a la vanguardia de la investigación nutricional ahora creen que no es tan importante cuándo toma uno. a una edad más temprana que la gente sana. que el azúcar se une con ciertas proteínas en el cuerpo en un proceso llamado glucolización. En diferentes estudios que se han realizado se ha demostrado repetidas veces que el picolinato de cromo reduce la grasa corporal aún sin hacer dieta ni ejercicio. ha hipotetizado 126 127 . Inclusive los resultados son los mismos cuando se hacen en animales. sugiriendo que el proceso del envejecimiento en realidad si retardaba. lo cual puede explicar por qué los diabéticos son susceptibles a las enfermedades relacionadas con la edad. Además. 1985. aumentar la musculatura y reducir la grasa corporal. El cromo es bien conocido como el factor de tolerancia a la glucosa. el cual al final daña al DNA (Ácido Desoxirribonucleico). Klaus Scharz y el Dr. En los pacientes a quienes hemos administrado el picolinato de cromo. Una vez dañado el DNA no puede replicarse exactamente y cuando sí se replica. esto descarta la posibilidad de la influencia de los factores psicológicos. hay evidencia convincente de que la glucosa acelera el proceso de envejecimiento. Las investigaciones recientes indican que la forma del polinicotinato de cromo. 125S-52S). Edward Masoro de la University of Texas Health Science Center. se utilice y se retenga un nutriente por el cuerpo. Otros enfrentan obstáculos bioquímicos en el tracto digestivo o en los niveles celular molecular. es más biodisponible que otras formas. se sabe desde 1935 que una dieta con restricción de calorías extiende el período de vida. 256: 90-6). la restricción de calorías no es realmente un método interesante para extender nuestro periodo de vida para la mayoría de la gente. Journal of the American Geriatric Society. disminuir el colesterol. 626-34 y Cerami. este mineral es esencial para el metabolismo normal de la glucosa y su deficiencia resulta en un síndrome parecido a la diabetes. Walter Mertz demostraron que el cromo es un nutriente esencial para los seres humanos. entonces al controlar la ingesta de azúcar deberíamos lentificar el proceso de envejecimiento.. Sin embargo. Además todos sabemos que en un exceso de grasa corporal no va de acuerdo con un estilo de vida lleno de juventud. sino cuándo absorbe uno. Si el azúcar promueve el envejecimiento.UU. Muchos estudios clínicos en varias partes del mundo han demostrado su eficacia en extender la vida. Algunos nutrientes se absorben muy fácilmente. A. 55. Scientific American. los descubrimientos son más claros con relación al mineral de cromo. 44.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La única manera conocida en la actualidad para estabilizar completamente el ACH en su forma no lactonizada es combinarla con un mineral alcalino (tal como el potasio. de acuerdo a un reciente estudio de 4 años descritos en una reunión de la Asociación Americana del Envejecimiento y el Colegio Americano de Gerontología Clínica en octubre de 1992.. San Antonio. El Dr.está envejecida (Cerami. La razón es simple. A. El Dr. De hecho. B20-22) y American Journal of Clinical Nutrition. Pero en cambio los complementos de cromo pueden ofrecer los mismo beneficios. la célula nueva es menos eficiente -en otras palabras. En la actualidad. más dramáticos serán sus beneficios y menor cantidad uno necesitará. Anthony Cerami de la Universidad Rockeffeller. De acuerdo a las Recommended DietaryAllowances (Asignaciones Dietéticas Recomendadas) autorizadas (101 Edición 1989) publicadas por el Consejo Nacional de Investigación de los EE. mayo 1987.Mega Health. El Polinicotinato de Cromo es una forma segura y biológicamente efectiva del oligoelemento cromo. junio 1992. recientemente ha confirmado que los animales con restricción de alimentos tuvieron niveles más bajos de azúcar y concentraciones más bajas de residuos de gluconización. podemos decir que la única función fisiológica documentada del cromo es ayudar a los nutrientes tales como los aminoácidos y la glucosa a entrar y ser usados por las células. Ésto es esencialmente una extensión del procedimiento que fue originalmente usado para extraer el ACH en su forma de lactona de las cortezas de la Garcinia Cambogia. En 1950 los Dres. calcio o el sodio) para producir una sal de ACH. según su reporte en Journal of Gerontology: biological Sciences (1989. Entre más eficientemente se absorba.

la cual es saludable para muchos aspectos nutricionales. En un estudio que se realizó en Bemidji State University (Minessota) se demostró que 200 mcg. casi siempre se sorprende uno al darse cuenta de la gran cantidad de golosinas que consume al día. se acelera en forma proporcional cuando se complementa con una dieta para la reducción de grasa. Una cosa importante que se notó es que en las personas de mayor edad. de picolinato de cromo cada 8 horas por vía oral y al cabo de un mes. Hemos encontrado que la deficiencia de cromo de alguna manera altera el centro de control del apetito y ésto hace que las personas sientan una clase de hambre falsa. El cromo ayuda a la insulina para la transferencia de los aminoácidos a través de las paredes de las células musculares. Generalmente les recomendamos ocho vasos de agua al día. La grasa no entra en los glucostatos del centro de control del apetito. Otros dietistas aconsejan la dieta de 25/25 que quiere decir que debemos consumir solamente el 25% de calorías de la grasa de nuestra ingesta total dietética y 25 gramos de fibra. Al grado de que las calorías de casi todos los alimentos se conviertan en grasa y entonces se almacenan en el tejido graso. disminuye la grasa corporal y forma músculo aún sin dieta o ejercicio incrementado.. los cambios fueron más notorios. les administramos 200 mcg. 128 Para obtener resultados más rápidos. se realizaron varios estudios. la sensación de hambre puede persistir. de cromo en forma de picolinato de cromo diario durante seis semanas produjo un incremento muscular significativo en los atletas. La grasa de la dieta. provocando de esta manera serios cambios en el estado de ánimo. al hacerlo. mientras que la grasa no lo hace. Por eso. La insulina y el cromo trabajan juntos aumentando el metabolismo al producir una termogénesis mediadas por los carbohidratos. La pérdida de peso fluctuó entre los 2 y los 5 kg. no parece reducir el hambre en proporción a su valor calórico y se almacena rápidamente en el tejido graso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en nuestros ensayos clínicos en el programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara hemos notado que la pérdida de grasa corporal gradual y estable. la posibilidad de una influencia psicológica. todos los animales perdieron grasa y ganaron músculo. nosotros siempre les sugerimos a las personas obesas que reduzcan su ingesta de grasa. ahora sabemos que la deficiencia de cromo puede también contribuir a los cambios bruscos en los niveles sanguíneos de azúcar. Se recomienda pesarse cada dos semanas. ya que casi siempre la deficiencia de cromo se incrementa con la edad.. 129 . se podría incrementar la pérdida de grasa. se ha observado que aunque unos niveles de azúcar en la sangre estén altos. comparados con aquellos que recibieron el mismo tratamiento pero tomaron un placebo en vez de picolinato de cromo. Otras instituciones han hecho estudios en animales y con ésto se logró descartar.Mega Health. Por otra parte. como ya mencioné. por eso es tan importante para el crecimiento muscular. En estos casos. Algunos autores recomiendan que uno observe detenidamente su dieta. los carbohidratos apagan el hambre vía los glucostatos. Se ha confirmado que una deficiencia de cromo aumenta la producción de grasa porque se identifica la degradación de alimentos para obtener energía. todos ellos perdieron peso y ganaron músculo sin necesidad de hacer dieta o ejercicio. que el picolinato de cromo en verdad. Una de las razones para ésto es que la insulina no puede realizar su función cuando uno sufre de deficiencia de cromo. En un grupo de 80 obesos. Entonces podemos concluir que el ejercicio requiere del cromo. más todos ellos nos llevaron a la misma conclusión. Para confirmar esta observación. Las primeras investigaciones sobre el picolinato de cromo sugerían fuertemente que aún en la ausencia del ejercicio. que incrementen el ejercicio y que también no olviden beber más agua.

para el grupo del placebo. Las dietas tenían en promedio cerca de 13 mcg. El chitin es un componente estructural de los crustáceos. Encontró que todas también eran deficientes en cromo.2 cm. se convierte en chitosan. los cangrejos y otros mariscos. El cromo es un mineral que se puede tomar como complemento en forma segura. así que no agrega calorías a nuestra dieta. es decir. resultando en una pérdida de grasa y una reducción de peso. lo cual es estadísticamente significativo para los del grupo del picolinato de cromo contra 0. son muchos los estudios que una y otra vez confirman que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. los cereales y los azúcares enteros son buenas fuentes para obtener cromo.8 cm. un almidón encontrado en el esqueleto de los camarones. Anderson reportó en 1992 en un estudio de 22 dietas bien balanceadas diseñadas por los nutriólogos del Departamento de Agricultura de los E. el chitosan pasa a través de tracto intestinal sin absorberse. no refinados.. ganamos peso y desarrollamos enfermedades tales como las cardíacas y la diabetes.4 cm. de cromo por 1. El Dr. las langostas. morimos demasiado pronto. La naturaleza iónica del chitosan lo capacita para que efectivamente se enlace a moléculas de grasa. el cual es el nivel más bajo del rango recomendado de ingesta diaria de cromo.Mega Health. Lamentablemente el procesamiento de los alimentos elimina hasta el 80% del cromo contenido en estos alimentos. diarios de cromo. contra los del grupo del placebo. lo cual a su vez fuerza al cuerpo a quemar grasa almacenada. Por otro lado. las personas deben estar conscientes de que el consumo de una dieta alta en azúcar aumenta también la excreción de cromo. nos sentimos cansados. la grasa se enlaza al chitosan en el intestino.U. casi siempre conservan sus reservas de cromo dentro de los límites normales durante toda su vida. Ésto previene que se absorban las grasas. La Academia Nacional de Ciencias recomienda la ingesta de 50 a 200 mcg..A. Para intoxicar a una persona con peso de aproximadamente 80 kilogramos. Además.5 libras. el peso muscular total promedio aumentó 3. Chitosan (Ascorbato de Chitosan) El Chitosan es un complemento alimenticio hecho de chitin. De hecho. Así que el chitosan elimina algo de la grasa alimenticia del cuerpo más bien que permitir que el cuerpo la absorba. Desde hace muchos años se sabe que la mayoría de las dietas contemporáneas están debajo de los 50 mcg. consume más cromo que el que ingiere. Las reservas de cromo generalmente disminuyen en forma continua en las personas que siguen una dieta alta en alimentos enteros.000 calorías. el resultado de ésto es que envejecemos demasiado rápido. el cual es químicamente similar a la fibra de las plantas llamada celulosa. La circunferencia de la pantorrilla aumentó 1. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En el grupo que recibió el picolinato de cromo. el chitosan también puede enlazar metales pesados. Debido a que nuestro cuerpo no lo puede digerir. lo cual es estadísticamente significativo. el cual es oligoelemento mineral esencial según el Dr. Cuando el chitin sufre un proceso llamado deacetilación. se requieren 700. Hubo un aumento de 1. Los granos. en la circunferencia de los bíceps para los que tomaron el picolinato de cromo contra 1. Passwater. El chitosan ingerido puede considerarse como una fibra dietética 131 130 . del 10 al 300%. Es un polisacárido que contiene numerosos grupos acetil.15 cm.. Se han realizado estudios toxicológicos y hasta el momento no se han encontrado efectos tóxicos a dosis altas ni por largo tiempo. de picolinato de cromo sin la supervisión médica de un galeno.000 mcg. Como hemos visto. cuando el chitosan se toma oralmente se ha reportado que es capaz de absorber de 8 a 10 veces su propio peso en grasa de los alimentos que se han ingerido. comparado con un incremento de menos de una décima de libra de músculo en el grupo placebo.. Además de que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. Además de inhibir la absorción intestinal de la grasa alimenticia.

“Inhibition of Lipogenesis in Rat Liver by (-) Hidroxycitrate.C.C. Bray. Tutwiler. Debe tomarse a 2 horas alejado de las vitaminas liposolubles. efecto hipocolesterolémico. vol. H. eds. eds Hunger: Basic Mechanisms and clinical implications (New York.G. Triscan. Theo A. federation Procedings 44.” Archives of Biochemistry and Biophysics 150 (1972) 392-396. Mirelle Boutry and J. hay una digestión mínima y la mayor parte del chitosan ingerido se excreta en las heces. Ill The Absolute Configuration of the Hydroxycitnic Acid lactones: Hibiscus Acid and Garcinia Acid. et al. Sullivan and Rhoda K Gruen. La principales indicaciones del chitosan son la reducción de peso. AC.Mega Health. Lipids.” Journal of Nutrition 107. El chitosan puede enlazarse a algunos lípidos alimenticios. Influence of (-) Hidroxycitrate on Experimentally-induced Obesity in the rodent” The American Journal of Clinical Nutrition 30. (-) Hydroxicytrate and Naxolone.. 1 part 1(1985)139-144. 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James G. como un desintegrante para mejorar la disolución de los medicamentos. another analysis of the configuration of the hydroxicytrate isomers can be found in Ann C.”lnhibition of enzimes wich interact with citrate by(-) Hidroxycitrate and 1.S. “Hypodipidemic Activity of (-) Hidroxycitrate and (+) alloHidroxycitrate on acethyl CoACarboxylase and fattyAcid and Colesterol Shynthesis in vivo” Lipids 12. LA. Else Sorensen and Erik Balieu. 1970) 153-166. “Effect of (-) Hydroxicytrata of Fatty Acids symthesis by rat Liver in vivo. Ill. Tricarboxybenzene.5 (may 1977) 777-784. Ann C. “Experiments with (-)Hydroxicytrate”. John M. Romsos and Gilbert a Leveille. El chitosan puede afectar adversamente la acción medicamentos que dependan de la absorción de grasa. “Mechanisms of apetite Modulation by Drugs”. Se recomienda tomarlo con aproximadamente 250 ml. 272 (1990) 181-186. Sullivan and J. at Al. La contraindicación del chitosan es la hipersensibilidad a los componentes de la fórmula. 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patología pélvica. hierbas y enzimas sean de acción efectiva. Esta categoría de padecimientos incluye un enorme grupo de trastornos en la congestión vascular y el orgasmo. educación y técnica que muchas veces se discuten. Vol. La actividad sexual puede variar de la evasión activa de la actividad sexual a un orgasmo ocasional. desarmonía interpersonal (peleas conyugales. curar la temida frigidez y hasta estimular la deseada fertilidad proveyendo esperanzas reales de concepción a muchas parejas que no ha podido procrear. Así también para que el sexo funcione adecuadamente. Al fortalecer los procesos metabólicos relevantes. la marihuana y algunos medicamentos afectan el impulso y desempeño sexual. El vaginismo es una respuesta condicionada que se caracteriza por que hay espasmo de los músculos perineales si se presenta cualquier estimulación del área. También es posible que haya respuesta sexual y congestión vascular y el orgasmo puede producirse por estimulación del clítoris. en las mujeres. Los trastornos hormonales incluidos el hipogonadismo o el uso de compuestos antiandrógenos como acetato de ciproterona. ansiedad. Por otro lado. que es un aminoácido. Jan 1998) la arginina. Los aminoácidos son las unidades químicas de las proteínas y éstas no podrían existir sin las combinaciones de los mismos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Mega Sensitive® L. uso del sexo como medio de control) y dificultades psíquicas (ansiedad temor. Incluso son necesarios para que ciertas vitaminas. 1.Mega Health. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. Hay tomar en consideración que el alcohol. La mujer tiene dificultad para experimentar sensaciones eróticas y no tiene la respuesta congestiva vascular.Arginina. La frigidez es una perturbación complicada en el que hay una falta general de respuesta sexual.. Aunque en las mujeres. Es fácil ver que el buen desempeño no depende sólo de factores emocionales. Aquí es donde los aminoácidos pueden ser útiles. Sabemos que a veces. No. la menopausia puede producir un descenso en el sexual. Los orígenes orgánicos incluyen cualquier trastorno que pudiera causar dolor durante el coito. diagnostican y son tratados por el médico familiar. minerales. se diferencia entre la frigidez y la disfunción orgásmica.. Según algunos investigadores (Mirkin Report. 8. las dos formas más frecuentes de disfunción sexual son el vaginismo y la frigidez. culpa). Cualquier enfermedad crónica puede disipar el deseo. tempranas. evasión fóbica. y la insuficiencia renal crónica favorecen al deterioro de la actividad sexual. Los trastornos en el deseo sexual consisten en disminución o ausencia de la libido en individuos de cualquier género y puede ser el resultado de dificultades orgánicas o psicológicas por ejemplo. es posible desterrar la terrible impotencia. El deseo es evitar la penetración. la relación entre la menopausia y la libido es compleja y está influida por factores socioculturales. obstrucción mecánica y deficiencias neurológicas. experiencias sexuales traumáticas. 12. en la que 134 la mujer tiene la respuesta de congestión vascular. Las causas de las disfunciones incluyen técnicas sexuales deficientes. sedantes opioides. las cosas deben de estar bien desde el punto de vista bioquímico. p. A menudo incluyen problemas de adaptación sexual. puede convertirse 135 . Hay dos trastornos frecuentes en los varones: la disfunción eréctil y los trastornos en la eyaculación. pero grados distintos de dificultad para alcanzar el orgasmo.

La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. crecimiento rápido.puede etiquetarse como vitamina. poliaminas y la creatina. traumatismo. De aquí.. Otros discuten que si la niacina . conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. lisina excesiva. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. la levocarnitina también se empezó a conocer como la vitamina BT. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico. La levocarnitina es un compuesto parecido a las vitaminas y responsable del transporte de los ácidos grasos de cadena larga hacia las unidades productoras de energía dentro de las células . Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo.que puede ser sintetizada del aminoácido esencial triptófano .Mega Health. Este compuesto fue virtualmente olvidado hasta 1952 cuando un grupo de investigadores estableció a la levocarnitina como un factor de crecimiento para el gusano Tenebrio molitor. el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. En la actualidad. Interviene en los procesos de erección y mediante la enzima óxido-sintetasa se convierte se convierte en óxido nítrico (es un gas vasodilatador que producirá el comienzo del proceso de vasodilatación en los cuerpos cavernosos del pene) pudiendo de esta manera aumentar la capacidad eréctil en el pene y en el clítoris. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. En vista de que la levocarnitina puede ser sintetizada de un aminoácido esencial llamado lisina. a pesar de los profusos estudios realizados en los años 30. Es el sustrato para la síntesis en la regulación del tono vascular. deficiencia de proteínas y mala nutrición. Los 136 137 . La L-Arginina es un aminoácido esencial (lo que significa que el cuerpo no es capaz de producirlo por sí mismo y debe obtenerlo de los alimentos que consume). muchos investigadores y nutriólogos han discutido que no debería ser considerada una vitamina.. embarazo. La levocarnitina fue originalmente aislada de extractos de carne en 1905 y su estructura química exacta fue determinada en 1932. Cuando se demostró que otras especies de organismos también son dependientes de la levocarnitina. no se pudo determinar ningún papel fisiológico de la carnitina. El papel de la levocarnitina en la fisiología humana permaneció como un misterio hasta casi 50 años después de su descubrimiento.las mitocondrias. Megacontrol Grass® L-Carnitina y Extracto de Alcachofa. los investigadores empezaron a reexaminar su papel en los seres humanos. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. entonces también la levocarnitina. Sin embargo.

The effects on physical performance. la acyl-CoA no puede penetrar la membrana celular de las mitocondrias. 11(1):1-14. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico investigadores pronto demostraron que la levocarnitina es esencial en la descomposición de grasas en energía. Se identifica deficiencia tisular de levocarnitina en pacientes con isquemia aguda o crónica y en personas después de la actividad física. incluyendo la conversión de análogos de cetoácidos de los BCAA.Mega Health. en especial por la gran destreza de los horticultores italianos. Puesto que la molécula transportadora de los ácidos grasos. se les administró como complemento nutricional a la carnitina vía oral. Además. fiebre. La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta perenne que pertenece a la familia de las Compuestas (Asteráceas) caracterizada por presentar entre 1 y 1. En estas condiciones ocurre una gran pérdida y/o aumento en la demanda de levocarnitina para el manejo metabólico de lípidos. 1988). Los complementos pueden darles la levocarnitina que necesitan sin las grasas. Es originaria del norte de África y región mediterránea. En un estudio a un grupo de adultos jóvenes que les diseñó una dieta sana. letargo. L-carnitine supplementation in humans. Después de 3 meses. la inanición y el ejercicio. la valina. En un medio ambiente ideal. 19(2). con semillas negras en su interior. apatía.. La levocarnitina es esencial porque transporta los ácidos grasos dentro de la mitocondria. En los niños. ya que existe un incremento en la necesidad de energía. las demandas de energía aumentan durante el crecimiento. los antibióticos y los conservadores que no necesitan. un cuerpo sano sintetizaría suficientes cantidades de levocarnitina para una salud óptima.. desinterés.000 mg. nuestro medio ambiente y nuestros cuerpos frecuentemente están lejos de eso. La levocarnitina es utilizada frecuentemente por maratonistas. La deficiencia de levocarnitina y de energía se manifiestan por bajo índice pondostatural. cuerpos cetónicos y cadenas de aminoácidos. 139 138 . sucede la crisis energética. P. mejorando las evaluaciones ergométricas (Cerretelli. bajo rendimiento deportivo. fisicoculturistas y deportistas en general como. La levocarnitina tiene varias otras funciones fisiológicas. El fruto es aquenio. aquellos que evitan los productos animales. Int J Sports Med. infecciones de repetición. Physiologie. I. periodos de ayuno. 1997). La carnitna convierte a la grasa corporal en energía. et al. Los primeros reportes que describen las propiedades terapéuticas de esta planta. Studies concerning the ergogenic value of protein supply and l-carnitine in elite junior cyclists. atletas. que presenta un largo vilano sedoso. falta de progreso en el desarrollo. La molécula de acyl-carnitina puede entonces transportar la molécula de ácido graso a la superficie mitocondrial de la membrana mitocondrial interna y liberar el ácido graso para así poder ser convertida en energía vía la beta-oxidación. et al. infecciones y convalecencia. Tiene hojas grandes verdes. 1... El ácido graso debe de ser transferido de la CoA a la carnitina. Esta función es extremadamente importante durante el ayuno. una deficiencia en la levocarnitina resulta en una disminución en las concentraciones de ácidos grasos en la mitocondria y como consecuencia una producción reducida de energía. debilidad y poco desarrollo muscular (Dragan. La isquemia y la actividad física intensa inducen cambios metabólicos significativos. la leucina y la isoleucina. el colesterol. Cuando existe un desequilibrio entre el aporte de nutrientes energéticos y la demanda de ATP. poco apetito. se presentan a partir de Nilzaud en 1578 y de Bauderon en 1672. G. 1990).75 metros de alto. la pérdida de peso promedio fue de 5 kilogramos. En la época del Renacimiento se popularizó su cultivo. 25(3):129-132. Sin embargo. al día. un auxiliar ergogénico nutricional. se están perdiendo de una importante fuente dietética de levocarnitina. exigencias deportivas. La levocarnitina es un compuesto natural que mejora la función cardiovascular y aumenta el rendimiento físico. Este nutrimento también se utiliza en algunos como casos como complemento nutricional auxiliar en el manejo de la pérdida de peso (Acta Nutrimenta Sinica.

antocianósidos. Extracto de Salvia. En la actualidad. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos. taninos y pectina. También incrementa la excreción de colesterol a través de la vesícula biliar por transformación en ácidos biliares. a la edad de 60 años. b)En relación al metabolismo de las grasas. revertirla. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre los compuestos químicos de esta planta. la alcachofa tiene una actividad bloqueadora de la síntesis endógena de colesterol. En los E. lo cual. las lactonas. sales minerales. tales como desnutrición por la incapacidad de comer. Extracto de Manzanilla y Aloe Vera. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos.Mega Health. También contiene inulina. estreñidos y obesos. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. en casi todo el mundo. La activación de la función hepática que se observa en la regulación de la producción de colesterol y urea. Dentro de las actividades farmacológicas de los principios de la alcachofa. Este padecimiento. la convierte en un complemento nutricional benéfico para pacientes diabéticos. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes si no atienden de este padecimiento. ácidos fenólicos. ácidos-alcoholes alifáticos. serían la base en la que se fundamenta la acción hepatoprotectora de la alcachofa (Wang 2003). puede incluso... c)La alcachofa contiene altos niveles de hierro por lo que es útil en aquellos pacientes que sufren de anemia ferropénica o astenia por la misma razón. flavonoides. También está contraindicado en todos aquellos pacientes que sufran de obstrucción de las vías biliares. El consumo de alcachofa está contraindicado durante la lactancia. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante 140 141 . MegaDent® Coenzima Q1O. sino que puede producir consecuencias más graves. encontramos los que a continuación menciono: a)Efecto hepatoprotector. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. junto con la actividad antioxidante de los compuestos polifenólicos. encontramos a la cinarina.U. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal.A.

se está muriendo. Cepillar las encías con un poco de extracto de Aloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer y retener más firmemente a los dientes flojos. 1: A34). La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. and Somova. E. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. Zilina V.. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. el dolor de la garaganta. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Aloe vera. pero no pueden asimilarla como los otros y. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson.. el funcionamiento esencial de las células..Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. como ya mencioné antes. Y ésto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. se pierde. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales.. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. A. Ahora bien. Clin Dentistry 1988. Extracto de salvia (Salvia officinalis). Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos.Mega Health. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla). cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. No hay energía en la célula. La Sábila (Aloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. “Periodontosis treated 142 143 . Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. aunque ahora crece en todo el mundo. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante. La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. tic J. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. la influenza virus A2 y vaccinia virus. Desde hace algún tiempo.esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. S. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico. Acelera la curación de la heridas. Después de los 30 años. También funciona bien con abscesos. La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. así como gárgaras para las encias sangrantes. and Yagudia. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. J. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad antibacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del sistema inmunológico. el Dr. Es nativa de Europa y Asia. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. en un sentido estricto. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. De acuerdo a algunos autores.

la indometacina y la prednisolona.. El C. El papel fisiológico principal de la piel es protegernos del daño del medio ambiente. Phytomed 1995. January 1996. Oral Medicine and Oral Pathology. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H. Podemos decir que la piel tiene dos funciones principales: a) Una función social. Ellis G. Dwoshak M et al.D. Ésto se debe principalmente a que produce radicales libres. USSR. Crece en casi todas partes. La parte de la planta que se usa son las hojas. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. irritantes químicos y bacterianos. b) Una función fisiológica. La luz ultravioleta está siempre persente en la luz de día. la contaminación. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. Nuestra piel nos protege de factores dañinos tales como la luz ultravioleta. Esencia de Menta (Mentha Piperita). Nuestra piel revela el estado de nuestra salud y el estado de nuestra mente. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc.La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. Medexport. Skintabs® Proteínas Marinas y Colágeno. que destruyen la estructura de la piel desde adentro. la temperatura y el dolor. Aloe Vera. Verse bien es sentirse bien. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios. 1982). 2: 93-102). mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. Nuestra piel es el eje de nuestra conexión con el mundo y con la gente que tratamos.. la presión. Aunque la piel tiene sus propios mecanismos 144 145 . así como prevenir la pérdida de humedad desde el interior.Mega Health. aún en los días nublados y se cree que es responsable de aproximadamente el 80% del envejecimiento de la piel.. así que es totalmente lógico que queramos cuidar nuestra piel y mantenerla sana y suave. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares. Moscow. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. Schmidt G. registramos el tacto. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico by extrac of aloe”. Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. Bovik. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal). Extract of aloe supplement to clinical Data. Eugene Zimmerman. Para todos es importante tener una piel bonita y siempre estamos al pendiente de cómo se ve y cómo la sentimos. A través de ella.

el flujo de los nutrimentos indispensables para conservar a nuestra piel sana. Y eso puede suceder solamente desde adentro. el principal enemigo de la piel son los radicales libres. La falta de dormir puede hacer que nuestra piel se vea opaca. sino a nuestro organismo en general. La que vemos es la epidermis. flexibilidad. Aire acondicionado. Los fumadores tienden generalmente a tener una piel más delgada que los que no fuman.Mega Health. hace más brillante a la piel con una complexión juvenil y ayuda a proteger a los elementos estructurales de la piel. El Colágeno comprende el 30% de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. especialmente en las áreas densamente pobladas o industrializadas. mejora el equilibrio de la humedad en la piel. mientras que los períodos de calma lo disminuyen. Todos estos elementos le dan a la piel su firmeza. elasticidad y la capacidad de conservar la humedad. especialmente debajo de los ojos donde puede verse oscura. Los medios ambientes que cuentan con sistemas de aire acondicionado. pueden nutrir a la superficie de la piel. la elastifla y unos polisacáridos específicos. si realmente deseamos lo mejor para ayudar a nuestra piel. seco o centralmente calentado deshidratan la piel. que el propio proceso natural del envejecimiento. pueden ser dañinos para la piel. 147 146 . La capa superior epidérmica se seca y puede descarnarse.000 átomos. el polvo y la basura son abundantes. Los productos convencionales para el cuidado de la piel. que es la capa de soporte central de la piel y el fundamento estructural. Insomnio. pero no pueden penetrar más profundo que la epidermis. Esto permite una evaporación aumentada de la humedad dérmica. Como ya lo mencioné. Concretamente podemos resumir que los efectos de la proteína de pescado sobre la piel. tales como cremas y lociones. Esa es la razón por la que necesitamos cuidar nuestra piel. Debajo de la epidermis está la dermis. disminuye la visibilidad de capilares dilatados y las manchas hipercrómicas. fumar reduce la irrigación a la superficie de la piel. Los contaminantes en el aire. Pero hay otros factores que pueden dañar a nuestra piel como: El sol. restringiendo de esta manera. La contaminación. La razón es que las bebidas alcohólicas privan a nuestro cuerpo de varios nutrimentos esenciales como: las vitaminas C. necesitamos influir directamente en la dermis. La dermis tiene tres elementos principales: el colágeno. reduce la apariencia de las líneas finas y las arrugas. Nuestras emociones pueden en forma indudable tener repercusiones en el estado de nuestra piel. Es una molécula compleja que contiene 16. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de protección. Algunos estudios han demostrado que el enojo y la ansiedad aumentan el flujo de sebo.. Podemos decir que casi el 80% del envejecimiento visible de la piel se debe al efecto de la exposición a la luz UV. Por eso. es incapaz de lograrlo por sí sola. El exceso de alcohol puede deshidratar no sólo la piel. Estos factores externos aunque no siempre son visibles. Aquí es donde actúa la proteína del pescado. La evidencia acumulada nos demuestra que. la exposición a la luz del día del sol. La piel está formada por capas. Con el tiempo puede causar una aparición temprana de las líneas de expresión y arrugas.. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. El estrés. por esa razón su piel es más propensa a que les aparezcan los signos del envejecimiento. Ésto nos indica que tiene más efecto sobre la piel. no sólo desde afuera. B yA y algunos minerales como el Zinc y el magnesio. Fumar. Alcohol. son los siguientes: Ayuda a neutralizar el proceso degradante de la piel. sino también desde adentro.

los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan en muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. principalmente dentro de la dermis. Una ingesta alta de zinc ayuda a la síntesis de proteínas y al crecimiento celular después de cualquier tipo de traumatismo (quemaduras. cirugías. Los investigadores que apoyamos por medio de estudios que la solución de Colágeno activo sí penetra en la piel y por tanto es biodisponible consideramos que tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. el número de células T disminuye. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. Además se le han descubierto muchas propiedades. al zinc and immunocompetence in the elderly.Mega Health. sulfato de condroitina A. El azúcar causa enlaces cruzados del Colágeno endógeno del cuerpo. heridas etc. glicosaminoglicanos. Actuar como un poderoso efecto antitumoral. Los requerimentos diarios de un adulto. La exposición excesiva al espectro de Uy-A de la radiación ultravioleta daña al Colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. Típicamente. 5370-5373. Sin embargo. De hecho. Así que no hay que sorprenderse entonces al saber que este grupo es el más susceptible al acné. lupus eritematoso y alopecía areata. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral.B y C. El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. entre otras funciones. lo cual. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de Colágeno endógeno dentro de la piel. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis y también tiene actividad antimicótica. sintetizar proteínas. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et. La complementación con zinc disminuye el tiempo de curación de una herida. mientras que la deficiencia de zinc produce un retraso en la curación de las heridas. son de 15 miligramos. Cuando los niveles de zinc están bajos... et al. mejora la respuesta inmunológica. tales como las autoinmunes. La actividad biológica del cartílago de tiburón está concentrada alrededor de la investigación que ha demostrado que puede: 1. así como acciones positivas en contra de varias enfermedades como: artritis. El cartílago de tiburón es un complejo ácido mucopolisacárido que contiene substancias proteícas. 2. los niveles séricos están muy bajos entre los 13 y los 15 años de edad en los varones. todavía se debate si la aplicaciones de Colágeno pueden penetrar en la piel. en un amplio rango de enfermedades. Todas ellas son consideradas enfermedades auto inmunes. Mejorar la producción de anticuerpos. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjets. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. La importancia del zinc en la función dérmica normal es bien conocida. Actuar como un poderoso antiinflamatorio natural. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la misma. Am J Clin Nutr 46. a su vez. 10109-1987) y protegernos contra los radicales libres.). 1982). entre otras. 3. que se requieren para cerrar heridas. Cada una de estas substancias tiene un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. 148 149 . Proc natl Acad Sci 79. La solución de Colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto puede estimular la formación de fibras de Colágeno endógeno. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. El Colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. más que en cualquier otro grupo de edad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. Ésto hace efectivo al cartílago. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. ayudar a las células a reproducirse. Los tipos de Colágeno encontrados en la piel son Colágeno tipo I y Colágeno tipo Ill. contribution of zinc and other metal to the biological activity of the serum thymic factor.

hesperidina. vitaminas A. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento. con flores de tamaño pequeño agrupadas en racimos compuestos. Los bioflavonoides. 150 Las uvas contienen un 16 % de azúcares. Actualmente se cultiva en los 5 continentes. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. El zumo de uva es alimento y medicina. Existen en el mundo unas 3. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. sales minerales. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo. descongestivas. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. bromelina. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas. lo mismo que flavonas y flavonoles. Como ya lo mencioné.000 especies cultivadas de vides. los bioflavonoides aumentan la efectividad 151 . Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. Poseen propiedades tonificantes. laxantes.Mega Health. lípidos. especialmente de la vid roja. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta. De la uva. las bayas y las semillas. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid. centella asiática y semilla de uva. También fortalecen las paredes de los capilares. especialmente potasio y de hierro. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. vitaminas y minerales. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Los frutos. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. son solubles en agua y están compuestos de citrina. por lo que previenen los moretes. depurativas y antianémicas. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. la savia. Stop – Cel (Caps)® Cola de caballo. proteínas. Las hojas. complejo B. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. Por otro lado. ácidos orgánicos y pigmentos.. Se emplean en forma de aceite. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente. se usan las hojas. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. a veces también son conocidos como la vitamina P.. La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas. rutina. donde pueden encontrarse plantas silvestres. Generalmente se miden en miligramos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales.

el cual en realidad es difícil de realizar. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. esclerodermia. La Centella asiatica cuenta. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. desde el punto de vista farmacológico. el ácido asiático. Todos estos efectos ayudan a disminuir el problema de la celulitis. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno.Mega Health. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. según un reporte (MT Meunier et al. La Centella asiatica es una hierba trepadora perenne.. 1981). Plantes Medicinales et Phytotherapie 23. naturales e hipoalergénicas. la Zarzaparrilla y la Centella asiatica. desde los años 70 se han llevado 153 152 . Las más famosas plantas usadas para problemas de la piel son: el árbol de té Australiano (maleluca). según la especie.. 267). Desde hace mucho tiempo. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. Debido a la especial situación que se encuentra en el tejido colágeno en los casos de celulitis. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. Como un resumen. b) aumenta la queratinización de la epidermis a través de la estimulación del stratum germinativum c) incrementa la integridad tensil de la dermis d) aumenta la formación de mucina y de los componentes estructurales del tejido conectivo e) incrementa la vascularización del tejido conectivo y f) estimula el crecimiento del pelo y la uñas. Uno de los principales efectos de la Centella asiatica. es que acelera la curación de heridas. úlceras de la piel. dermatitis. la Centella asiatica sirve para un amplio rango de enfermedades dermatológicas como: incisiones quirúrgicas. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. desprendimiento de retina. La razón de este efecto terapéutico. De éstos. Al tener un fuerte efecto curativo sobre problemas de la piel. los tendones y los ligamentos. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Por definición. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. fisuras anales y celulitis. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. Los principales triterpenos de la Centella asiatica son: el asiaticósido. Boll Chim Farm 120:570-605. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. el madecasósido y el ácido madecásico. con muchos compuestos químicos. quemaduras. todos dobleciego. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son las proantocianidinas. 1989. perteneciente a la familia de las Apiáceas. En relación al envejecimiento. Por otro lado. queloides. es porque la Centella asiatica: a) posee un efecto eutrófico sobre el tejido conectivo. los compuestos de las hierbas han sido usados en los productos de la piel y los cosméticos. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales.

Los exámenes histológicos revelaron una reducción en la tendencia a la esclerosis por parte de los fibroflastos en los focos celulíticos. así como flavonoides. Estos pacientes ya habían sido tratados con otras substancias. Este extraordinario oligoelemento estimula la regeneración de las fibras de colágeno y elastina que forman nuestros tejidos. Aunque la cola de caballo tiene raíces. La bromelina se absorbe intacto a través del tracto gastrointestinal hasta en un 40%. por lo cual comenzó a utilizarse la bromelina como una sustancia terapéutica en 1957. La concentración más alta de las enzimas del extracto de piña se encuentra en la sangre una hora después de su administración. Mejora la flaccidez de la piel y la hace recuperar su aspecto terso y elástico. La cola de caballo (Equisetum arvense) es una planta original desde el punto de vista botánico. Existen muchos estudios clínicos que han demostrado una y otra vez la efectividad de la Centella asiatica en el tratamiento de la celulitis. 154 no tiene efectos colaterales. particularmente potasio y silicio. los ligamentos y el esmalte dental. Tiene resinas y ácidos orgánicos. Se ha demostrado que la bromelina puede tener su actividad enzimática en un rango de un pH de 4.8 . Es una criptógama que al igual que los helechos.000 miligramos por día. se considera no tóxico. las investigaciones más recientes han demostrado el importante papel que juega el silicio en nuestro cuerpo. por lo que ayuda a evitar el acúmulo de tejido adiposo en ciertas regiones del cuerpo. la piel. no posee hojas. ni flores. pero sin obtener buenos resultados. Todo ésto hace que la planta se use como un auxiliar contra la celulitis. La piña (Ananas comosus) ha sido usada como una planta medicinal en varias culturas y su enzima principal. En pocas palabras es un efectivo suplemento alimenticio. además de brindar un efecto antiinflamatorio y actuando principalmente para contribuir a mantener al organismo en equilibrio.. Toda la planta es muy rica en substancias minerales.5 a 9. Este mineral traza se encuentra en las uñas. se reproduce por medio de esporas. 155 . a los que se debe su efecto diurético. se hizo en 477 pacientes. que sale en primavera y que tiene forma de espárrago. evitando con ello la celulitis con su administración. También contiene una saponina. el 80 % de estos pacientes se curaron con el extracto vegetal. El estudio más grande conocido hasta nuestros días. Heinicke descubrió que esta enzima se encuentra en altas concentraciones en la piña. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a cabo varias pruebas desde el punto de vista patológico para conocer el mecanismo de acción del origen de esta lipodistrofia localizada. la bromelina se conoce químicamente desde 1876. Se sabe que la cola de caballo es el vegetal con mayor proporción de silicio orgánico. La bromelina tiene entre otras propiedades el ayudar a la quema de grasas en la piel. En conclusión.Mega Health. ni por lo tanto semillas. Cuando se utilizó la Centella asiatica. Estas investigaciones demostraron que los principios activos de la Centella asiatica son agentes terapéuticos muy efectivos contra la celulitis. Las esporas se encuentran únicamente en el llamado tallo fértil. puedo decirles que el extracto de piña es una proteína que se metaboliza fácilmente. los huesos.. En la actualidad. comparado con los grupos de control. se puede utilizar por periodos prolongados y las dosis pueden llegar hasta 1.

*”PDR for Nutriotional Supplements”. Está especialmente indicada en el tratamiento tópico de afecciones diversas de la piel y mucosas. facilitando la regeneración de las dermis perezosas o cansadas. actúa así mismo contra las erupciones del acné y las irritaciones. Aloe vera. hidrata las pieles secas. al mejorar la circulación sanguínea de las zonas de posible aparición de celulitis. *”PDR for Herbal Supplements”. Además de su alto contenido en cerámidas. cansancio. La aplicación habitual del extracto de jojoba facilita los procesos de regeneración celular y aumenta tanto la elasticidad como la suavidad y firmeza de la piel. 2002. llagas y magulladuras. además de proteger venas. Páginas 70-73. humectante y de devolver a la piel su elasticidad. Páginas: 16-18. La Caléndula officinalis. 32-34. 364-366. Promueve la eliminación de los depósitos de grasa que se acumulan en la piel. Por otra parte la Caléndula 156 157 . ya que contienen antioxidantes que ayudan a la eliminación de radicales libres en la sangre. El extracto y aceite de Jojoba tienen infinidad de aplicaciones dermatológicas. Tiene una acción venotónica que favorece el flujo sanguíneo en zonas con problemas frecuentes de circulación como las piernas. Costa Rica. Centro de Información de Medicamentos (CIMED) de la Universidad de Costa Rica. que actúa como antioxidante y protege a la piel de los radicales libres. nutre el cabello y evita la acumulación de sebo. Stop – Cel (Gel)® Jojoba. Hammaelis La Jojoba (Simmondsia chinensis) es un arbusto originario del desierto de Sonora (México) y del Desierto de Mohave (Estados Unidos). como heridas. también está presente en el aceite de jojoba la vitamina E. Páginas 483-484. La Sábila o Aloe Vera tiene infinidad de aplicaciones farmacológicas.. ayudan con ello a la eliminación de la Celulitis. sus enzimas proteolíticas ayudan a eliminar las células muertas de la piel y estimulan la división celular. * “Plantas Medicinales II”. Protege la piel de la contaminación del aire de las ciudades y de las quemaduras solares. ayudando con ello a desinflamar regiones del cuerpo con problemas como várices. Está indicado para los problemas de la piel tanto por sequedad extrema como por desequilibrios por exceso de grasa. verrugas.Mega Health. la piel tratada con Aloe vuelve a ser suave y lisa.. contusiones e incluso es útil para aliviar las molestias que ocasionan las leves quemaduras solares. Contiene substancias que ayudan a resolver problemas circulatorios y puede administrarse tanto en vía oral como vía tópica. Editorial Thomson. Equilibra la hidratación en la piel y regulariza la renovación de las células. pieles inflamadas y resecas. La planta Hammamelis Virginiana es una planta originaria de América del norte. Ha quedado demostrado que la caléndula tiene propiedades anti-inflamatorias y cicatrizantes en su aplicación tópica. Editorial Thomson. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ayuda a disminuir las estrías y reducir los niveles de grasa en los tejidos. Caléndula virginiana. Tiene fama de ser astringente. arterias y capilares. picaduras de insectos y medusas. officinalis. se ha usado extensivamente en la piel para tratar diversas patologías de la piel. La jojoba contiene ceras que actúan directamente contra el envejecimiento.

los factores endocrinos y metabólicos. insuficiencia respiratoria. intolerancia a los carbohidratos. algunas neoplasias y una mayor incidencia de complicaciones quirúrgicas. tenemos algunos medicamentos que pueden producir incrementos significativos en el peso corporal. problemas cardiovasculares como ateroscierosis. Como ya lo mencioné. así como las influencias endocrinas. y ello depende fundamentalmente de las influencias culturales y de los hábitos de cada familia en particular. osteoartritis y cálculos biliares entre otras enfermedades. produce daño al endotelio de la microcirculación y de la macrocirculación. en asociación con otras alteraciones sistémicas. Este consumo excesivo puede comenzar desde etapas muy tempranas de la vida. psicológicos y sociales. afirmó que “la muerte súbita es más frecuente en aquellos que son naturalmente gordos que en los delgados”. Además. al evolucionar en forma crónica. Por otro lado. en la que el organismo gradualmente logra la capacidad de vivir día con día ajustando su metabolismo a una ingesta excesiva de nutrimentos calóricamente densos. Todo mundo sabe que casi siempre hay un aumento de peso y un Svelt Fast® Malteada Termogénica. La importancia de la obesidad radica en su elevada prevalencia y en ser por sí misma una alteración metabólica crónica condicionante de otros trastornos metabólicos como resistencia a la insulina. una disminución de la esperanza de vida y la obesidad no es reciente. psicológicas. dislipidemias. sobresalen los desajustes en el control de la conducta alimentaria. Hipócrates. Los que principalmente muestran este efecto son: Glucocorticoides Antidepresivos tricíclicos Ciproheptadina Fenotiacinas en general Litio Progestágenos y otras hormonas esteroides. Esta adaptación a la progresiva acumulación de grasa corporal. que llevan a un estado de secreción neuroendocrina alterada. se define como el exceso de grasa corporal que se traduce en mayores riesgos para conservar la salud. También se sabe que la prevalencia de la obesidad aumenta con la edad y es mayor en mujeres que en hombres. La relación entre el aumento de la morbilidad. Como enfermedad crónica. los genéticos. cardiopatía isquémica e hipertensión arterial. La obesidad es el resultado de ingerir más energía de la que se necesita. En nuestros días.C. Entre los muchos factores implicados en la patogenia de la 158 159 . reconocemos que la obesidad es la enfermedad metabólica más frecuentemente observada en la población general y se le identifica como un desproporcionado aumento de tejido adiposo a consecuencia de un exceso en la ingesta energética y de una disminución en la actividad física. el individuo obeso presenta frecuentemente dificultades psicosociales asociadas a su enfermedad.Mega Health. existen varios factores que influyen en la aparición de la obesidad entre los que se encuentran. diabetes mellitus. enfermedad vascular cerebral. en el siglo IV a. la obesidad es un estado de adaptación homeostática anormal. genéticas y sociales. No hay duda de que las personas obesas consumen una mayor cantidad de calorías en su alimentación diaria.. en los mecanismos de almacenamiento de las grasas y en el equilibrio entre la ingesta y el gasto de energía. Las personas obesas están en alto riesgo de padecer también apnea del sueño. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico obesidad. Así pues.. nutricionales.

o 1% de reducción del peso corporal por semana. se aprecia que. hasta en un 50 % y alivia la fatiga. La medicina actual reconoce que los objetivos de cualquier programa de control de peso deberán incluir: a)El logro de una pérdida de grasa corporal que dé por resultado un índice de masa corporal apropiado para la edad y sexo de cada paciente. las dietas de mayor o menor cantidad de carbohidratos. Es un hecho que confirma que la nicotina tiene cierto efecto supresor sobre el apetito. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico incremento en el apetito cuando se deja de fumar. en general. vía la producción de ATP. Se ha visto que reducciones mayores únicamente se pueden lograr con dietas de muy escasas calorías. Se ha visto que el magnesio puede aumentar la capacidad de hacer ejercicio prolongado. proporciona importantes beneficios a la salud y reduce el riesgo de morbimortalidad derivado de enfermedades metabólicas. A través de los años se han probado múltiples combinaciones como estrategias dietéticas para disminuir la cantidad de tejido graso y de peso corporal.5% para varones. Debe hacerse hincapié que no es necesario perder todo el excedente de peso para obtener beneficios mediante el ejercicio. minerales y aminoácidos. Según información de la Organización Mundial de la Salud. dietas ricas en fibra. 41. asociada a un plan de alimentación sana en el que se disminuya el consumo de calorías y grasa saturada. entre las más conocidas se encuentran las dietas de reducción de grasas. como todos sabemos. Debido a que la obesidad se reconoce como una entidad de origen heterogéneo de acuerdo con su evolución natural. e) Una educación nutricional no solamente para el individuo sino también para su familia. es la de usar edulcorantes no nutritivos que son sustitutos del azúcar y que no aportan energía a la dieta. ayuda a regular el peso. A continuación mencionaré algunos de los efectos sobre la producción de energía de varios nutrimentos..4% para mujeres y 28. son el producto de la vida moderna que nos llevan a varias alteraciones metabólicas y al incremento de la morbilidad y la mortalidad. c) La disminución del riesgo de complicaciones por el mismo tratamiento y la corrección de errores terapéuticos previos. La evidencia científica demuestra que la actividad física regular y de moderada intensidad efectuada durante varios días de la semana. incluyendo vitaminas. d) La restauración del equilibrio psicosomático. por lo que ofrecen varias ventajas en la dietas para la reducción de peso. Cuando uno hace ejercicio atlético. aparte de requerir un manejo experto. Y no un intento temporal y pasajero que con el tiempo se olvida y la persona vuelve a sus malos hábitos alimenticios. las estrategias terapéuticas que se proponen para su manejo deberán ser estrictamente individualizadas. las prevalencias de obesidad son muy altas. cuyo seguimiento y sostén resultan difíciles en extremo. En la actualidad. b) La incorporación de hábitos conductuales permanentes (de alimentación y actividad física) que permitan el mantenimiento de un peso e índice de masa corporal estables. El magnesio puede mejorar el rendimiento atlético. se incrementan los requerimientos de vitamina C. independientemente de la edad. Una ayuda muy importante durante nuestra estrategia para bajar de peso. se acepta que una dieta debe propiciar una reducción ponderal de 0. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. las cifras indican que en el año 2000 había en términos globales 330 millones de individuos adultos con obesidad (IMC mayor a 30). Tal es el caso de la stevia. principalmente al facilitar la producción de la hormona tiroidea. La obesidad y el sedentarismo.5 a 1 kg. Facilita la conversión de glucosa endógena en energía debido a su papel en la producción de energía. Hemos notado que la vitamina C alivia y previene la fatiga. las dietas ricas en proteínas. 160 161 . tiroxina. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas. En un estudio realizado a nivel nacional que se llevó a cabo entre septiembre de l992 y agosto de 1993 y que se denominó Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas.Mega Health. las dietas líquidas y las dietas con ayunos controlados..

Se cree que la colina ayuda al cuerpo a quemar grasa y por eso actúa como un agente de apoyo en la pérdida de peso. El potasio previene la resistencia a la insulina. La vitamina A contrarrestra la resistencia a la insulina y se requiere para el funcionamiento apropiado de la glándula tiroides. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Aquellas personas que hacen ejercicio de resistencia. mejora la retención de nitrógeno. Por otro lado. La deficiencia de vitamina K produce falta de energía debido a su papel en la producción de ATP. Con respecto a la cianocobalamina. 163 162 . La proteína de soya facilita el crecimiento muscular. También ayuda a prevenir la obesidad al mejorar la utilización corporal de la azúcar. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. La tiamina es esencial para producción de energía debido a su papel en la oxidación del ácido pirúvico. se sabe que incrementar la ingesta dietética de proteínas a una cantidad que iguale el 25 % de la ingesta total de calorías puede facilitar la pérdida de peso y la reducción de tejido adiposo blanco en personas enfermas de obesidad. puedo decir que aumenta los niveles de energía. Estimula la fuerza y la masa muscular. las embolias y la fatiga. particularmente de la glucosa. reduce la resistencia a la insulina. alivia algunos casos de fatiga y parece que facilita la pérdida de peso en personas enfermas de obesidad.. Con relación a las proteínas. También reduce la acumulación de toxinas que se acumulan durante el ejercicio. La vitamina E mejora el rendimiento atlético y previene el daño al ADN corporal que ocurre después del ejercicio atlético. alivia el dolor y la debilidad muscular cuando hay deficiencia. Asimismo previene la obesidad al disminuir la secreción de leptina. se requiere para las contracciones musculares e incrementa la capacidad para el ejercicio prolongado. También mejora la función cardiovascular en las personas que hacen ejercicio y reduce la acumulación de ácido láctico durante el mismo por lo que incrementa la tasa de recuperación después del ejercicio. sobre todo en los que hacen ejercicio aeróbico. Se ha visto que mejora el rendimiento atlético. El aminoácido carnitina mejora el rendimiento atlético al mejorar la producción de energía. reduce la fatiga y disminuye el dolor muscular. El cobre está involucrado en la producción de energía. También retrasa la producción endógena de ácido láctico al desviar al ácido pirúvico en el ciclo de Krebs. puedo mencionar que el cromo mejora la salud de las personas que hacen ejercicio intenso ya que este tipo de ejercicio acelera la excreción de las reservas de cromo. La lecitina se encuentra en muchos alimentos. El selenio es antioxidante. La biotina se requiere para la producción endógena de energía.. vía su papel en la función de la enzima citocromo C oxidasa. El ácido fólico previene la osteoporosis. La colina es una substancia lipotrópica que funciona en el metabolismo del cuerpo como un agente que ayuda en la digestión de las grasas. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. Hemos notado que el manganeso mejora la producción corporal de energía. Muchos de los efectos positivos del consumo de lecitina se basan en el hecho de que la lecitina es una fuente importante de colina. o sea la extracción de energía de los carbohidratos. La vitamina D ayuda a prevenir la resistencia a la insulina. tienen mayor riesgo de sufrir una deficiencia de zinc. la trombosis.Mega Health.

el fenómeno según el cual.Mega Health.. el ácido cítrico. los ácidos cítricos. gota. que son la base del por qué de los fantásticos resultados que todos conocemos. además del efecto tranquilizante y refrescante de su fragancia peculiar (aromaterapia). En nuestro caso nos hemos apoyado básicamente en el uso externo de los elementos minerales de las diversas sales en sí. lima. éste es el secreto de la fórmula de Svelt Gel. los ingredientes utilizados en los productos que manejamos. Ésto proporciona las reacciones necesarias sobre el hidro balance y acción degradatoria de los lípidos. podrían desencadenar múltiples acciones catalizadoras creando un nuevo mecanismo entre los mismos. la velocidad de algunas reacciones químicas es fuertemente influida por la presencia de algunas substancias llamadas catalizadoras. nos asegura un tono más joven. es decir. Ello explica el que con que frecuencia. limón. el hipotiroidismo. el ácido tartárico. Ósmosis Se dice del fenómeno que consiste en el paso de una substancia disuelta a través de una membrana semipermeable que separa dos disoluciones de distinta concentración. además de un efecto humectante y astringente de las mismas. elástico y natural que 164 165 . Información básica de cómo actúa la fórmula de Svelt Gel sobre nuestra piel: Svelt Gel® Fucus Vesiculosus. Menta. es reconocida como un poderoso ingrediente natural que realmente combate la obesidad. Con base en este proceso se constituye uno de los mecanismos determinantes del movimiento Menta Piperita y Eucalipto Las ventajas cosméticas en nuestra piel que nos otorga el aceite puro y esencial de estas dos maravillosas plantas combinadas entre sí. utilizamos otro elemento esencial como lo es el Alga Marina del tipo Fucus Vesiculosus. es decir. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico verdaderamente se nota. Vegetal y Animal. Para comprender el funcionamiento de Svelt Gel sobre nuestra piel y figura. úlceras gastrointestinales. Así como un gas tiende espontáneamente a expandirse. ¿Qué es Catalizador o Catálisis? Se denomina en síntesis. una disminución del volumen de las células adiposas (de grasa) en nuestra piel. En nuestro caso. el ser humano se ha beneficiado de los reinos de la naturaleza: Reino Mineral. a continuación explicamos los fenómenos naturales conocidos como ósmosis y catálisis. El Sulfato de Magnesio primordialmente. como el elemento intermediario fundamental en el metabolismo de proteínas y carbohidratos del tejido celular. bulimia. las algas marinas. Desde los tiempos más remotos. Del reino vegetal. hiperlipidemia y reumatismo entre otros padecimientos relacionados con lo que aquí nos interesa. etc. sean necesarias tan sólo pequeñas cantidades de catalizador para tener así la transformación de grandes cantidades de substancias en reacción. Acompañados del efecto del ácido tartárico y pyrúvico. la menta piperita y el eucalipto. Eucalipto. Ácido Cítrico y Tartárico. las sales minerales de sulfato de magnesio. piña. como electrolítico esencial y de efecto desinflamante y energetizante celular..

la eficacia terapéutica de las curas termales se basan en las propiedades generales y locales que caracterizan las distintas aguas. abluciones. cuando es por indigestión. Ésta. Por ende.5 mts. 166 167 . Es una planta perenne que se deshoja en otoño. golpes. visitada por miles de turistas todos los años derramando millones de dólares en divisas y que en sí la ventaja del mismo o su fama tradicional. El Hamamelis contiene hasta el 12% de taninos. calientes y muy calientes) con inmersión completa o parcial (baños de pies o manos) o bien fomentos. Fue introducido a Europa en 1730 y en la actualidad es uno de los remedios herbolarios que más se prescriben en ese continente. problemas venosos y heridas.. sino la gran concentración de sales minerales. He aquí la respuesta a los famosos y antiguos remedios caseros así como los Resorts. literalmente se venden más de un millón de litros de su extracto en varios países. duchas. a 4. dependen de las aguas empleadas y de la finalidad de la cura. como ejemplo. en la terapia de la hidrología médica se estudian desde luego. usado ampliamente por los chinos y los japoneses desde tiempos remotos.. El Ginkgo (Ginkgo Biloba) es el árbol más antiguo conocido por el hombre. alcanzan el beneficio buscado. todos los otros métodos estarán en consecuencia Comprometidos en la hidroterapia. catequinas y procianidinas además de aceite volátil. Los taninos tienen un efecto hemostático cuando se aplica localmente. etc. Se llama terapia hidropónica por ejemplo. aplicaciones de paños húmedos o lavados de esponja. El Hamamelis es un arbusto de 1. puede aplicarse como balneoterapia (baños fríos. tenemos la fama por todos conocida del Mar Muerto. El Hamamelis (Hamamelis Virginiana) es una de las plantas medicinales más ampliamente usadas en todo el mundo. de sales minerales. En el siglo XIX se empezó a utilizar en caso de hemorroides. repetimos. es la gran concentración. Árnica y Junípero. de altura. Castaña de Indias. dermatitis. las aguas minerales para sus aplicaciones clínicas. Varicotrim® Hamamelis. y por supuesto uno de los factores que intervienen en la regulación del equilibrio hídrico del organismo. Svelt Gel le da la oportunidad de tener todo ésto y más al alcance de su mano y en la intimidad de su propio hogar. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del agua del interior al exterior de las células y viceversa. inflamaciones.5 mts. Es muy sabido que el agua de Hamamelis se ha usado para el cuidado de la piel y como un útil remedio casero durante años. dolores articulares y piquetes de insectos. tronco muy ramificado. por consiguiente. quemaduras. En la actualidad la mayoría de los herbolarios la utilizan en tiña.Mega Health. así como también los fangos. lo que proporciona tal fenómeno. Ginkgo Biloba. Spas o famosos balnearios alrededor del mundo. Las sales disueltas en agua hacen que la disolución provoque una presión osmótica imprescindible en este fenómeno. que en realidad no son los fangos o los lodos los que curan o alivian. templados. que por más de una vez hemos utilizado y que gracias al fenómeno de ósmosis. Esta planta de Hamamelis fue muy utilizada por varias tribus para heridas. Cabe decir. Los sistemas terapéuticos además. forúnculos y quemaduras.

flebitis. hidroxicumarinas. El castaño contiene triterpenos. Te cambia la vida El Ginkgo contiene flavonoides. hematomas. Es un árbol frondoso. Esta planta contiene aceites volátiles. Se usa externamente para los síntomas reumáticos. Las hojas radicales que forman una roseta en la base de la planta son sencillas y ovales. venas varicosas profundas y superficiales. antiséptico y antiinflamatorio. flavonoides y taninos. 168 ENERGÉTICOS . flavonoides y taninos. 7 estambres y pistilo saliente. Las indicaciones del Castaño de Indias. por lo que se ha usado en torceduras y contusiones. Tiene un tronco bastante corto. El Árnica reduce el dolor y la inflamación. Se usa en cantidades pequeñas por su toxicidad. Las partes medicinales de esta planta son las hojas.. El efecto mejorador del tono venoso se debe a las hidroxicumarinas. El Enebro (Juniper Communis) es un árbol cuya altura varía de 2 a 10 metros de altura. contusiones. dolores de piernas. según los fitoterapeutas modernos son: eczema. El Castaño de Indias (Aesculus Hippocastanum) es una planta de las montañas de Grecia Bulgaria. Durante la segunda guerra mundial. En forma tópica. Se cultiva en los lugares soleados. lesiones de la piel y dermatitis. las enfermeras francesas quemaban enebro en los cuartos de hospital para fumigarlos. edema. diterpenos. El aceite esencial aplicado tópicamente es rubefaciente. Esta hierba contiene triterpenos. y catequinas. las flores y las raíces. hidroxicumarinas y flavonoides. antimicótico.Mega Health. esta planta tiene efecto analgésico. bioflavonoides y proantocianidinas entre otras cosas y ayuda en los problemas circulatorios periféricos. lesiones del tejido blando y raspones. el aceite y las semillas. Es una planta que mide de 20 a 60 cm de altura. Desde hace muchos años. flavonoides. Da flores blancas con manchas amarillas o rojas de 4 pétalos desiguales. Como parte medicinal se usan el aceite de las flores. antiséptico y analgésico. así como en problemas musculares y articulares. en la medicina folklórica se usa en lesiones postraumáticas. que alcanza una altura de 30 metros. El Árnica (Árnica Montana) comenzó a usarse en Europa a partir del siglo XVI. Esta planta contiene aceite volátil. Irán y los Himalayas..

La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. Es importante saber diferenciar entre una bebida energética y una isotónica. En Austria y Alemania. 170 . Glucuronolactona. tanto físico como mental. 171 Energy Health® L-Taurina. El nombre Paullinia le fue asignado por el botánico danés Simón Paulli. quien fue el primero en describirla. particularmente de la glucosa. Con respecto a la cianocobalamina. saborizantes y colorantes. El Guaraná (Paullinia cupana) es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 7 metros de altura. extracto de Guaraná. se hicieron algunos estudios médicos para conocer el efecto de la combinación de ciertos nutrientes como la taurina y la cafeína.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obviamente la ingesta de este tipo de bebida no intenta reemplazar a ningún alimento sino generar un beneficio adicional. Una bebida energética se caracteriza por no contener alcohol y generalmente se compone en forma fundamental de cafeína. puedo decir que también aumenta los niveles de energía. Esta última tiene una composición diseñada particularmente para reponer rápidamente el agua. La vasta mayoría del guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. Algunos economistas consideran que a nivel mundial se venden aproximadamente 3. Creatina.000 millones de botellas de estas bebidas y su demanda aumenta en forma continua. Casi siempre su objetivo es brindar al consumidor una bebida que le proporcione vitalidad. B5. Se recuperan en forma acelerada los electrolitos perdidos. minerales. Después de dichos estudios. El nombre guaraná fue conferido por los conocimientos que de ella tenían los indígenas guaraníes. Pantotenato de calcio y cianocobalamina. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. B6. aparecen en Europa un grupo de bebidas conocidas como bebidas energéticas. Hace más de 20 años. las podemos considerar como alimentos funcionales ya que se han diseñados con un propósito concreto. B12). en caso de algún esfuerzo extraordinario. D-Ribosa.. hidratos de carbono y otros ingredientes como vitaminas. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de guaraná como bebida tónico-estimulante y como medicina.Mega Health. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis. las sales minerales y otras substancias perdidas durante la realización del ejercicio. A este tipo de bebidas. se lanzaron al mercado algunos productos conteniendo dichas substancias. B3. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. o sea la extracción de energía de los carbohidratos. Complejo B (B2.

Carlini EA. ansiedad. De aquí. El guaraná tiene un efecto estimulante. palpitaciones. uratos. Su precursor inmediato es el ácido glucorónico. el tiempo de sangrado. particularmente en los ancianos. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. la glucosa. La cafeína es centralmente estimulante. la treobomina y el ácido úrico. También si se padece de un problema cardíaco. temblores. a 300 mg. La glucuronolactona es un compuesto químico que se produce de manera natural en el hígado humano y regula la formación de glucógeno. tiene un efecto inotrópico positivo y en altas dosis. magnesio. entre las que sobresalen. poliuria e hiperactividad. Tiene interacción con numerosas pruebas de laboratorio. teofilina y teobromina. hierro. se demostró que el extracto de agua de guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. minerales como el calcio. La glucuronización activa la excreción de la bilirrubina. Además es un importante constituyente en la estructura de casi todos los tejidos tanto fibrosos como conectivos en los organis173 . especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. la bilirrubina entra en reacción enzimática con un derivado de la glucosa para luego ser eliminado en la orina. además de una sensación de bienestar. Rev Paul Med 1996. Es 100 % biodisponible después de la administración oral y se metaboliza principalmente en el hígado a paraxantina. Se usa como tónico y estimulante contra la fatiga mental y física. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El guaraná comercial es producido solamente de las semillas que son peladas. En un estudio científico. colina y pigmentos. La cafeína es un compuesto de metilxantina y estructuralmente está relacionado con la teofilina. La vida media de la cafeína es de aproximadamente 6 horas. tostadas y pulverizadas para formar una pasta espesa con agua. la fiebre.. Interviene en el proceso de desintoxicación por la glucuronización. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. las catecolaminas. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. tiene un efecto cardíaco cronotrópico. para mejorar el desempeño atlético y como un diurético. (Galduroz JC. Se encuentra ampliamente tanto en el reino animal como vegetal. pruebas funcionales pulmonares. etc. el dolor de cabeza por la dismenorrea. complexión pálida.8 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) teobromina. una glándula tiroidea sobre activa. enfermedad renal. secadas. enfermedad cardiovascular y algunas formas de cáncer.114:1073-8). Se deben tomar precauciones. mayor concentración y resistencia al cansancio. teofilina y otros derivados de la xantina. Durante este proceso. El guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas.. El uso prolongado. Los efectos adversos no son frecuentes. Los taninos actúan como astringentes. producen un estímulo de las funciones psíquicas caracterizado principalmente por un mayor estado de alerta. migraña. mejor asociación de ideas y actividades intelectuales. Los médicos eclécticos describen la indicación del guaraná cuando hay un pulso débil. calcio urinario. almidón. debido a la presencia de purinas. problemas con ansiedad o pánico. De estas xantinas descritas. Tiene efectos antidepresivos. Contiene hasta el 5. grasas. Tiene la capacidad de relajar los músculos vasculares (con la excepción de los cerebrales que se constriñen) y los bronquios. la cafeína tiene la acción estimulan172 te más potente. dosis terapéuticas que van de 150 mg. puede causar disminución de la fertilidad.Mega Health. fósforo. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. una tendencia a los espasmos. pruebas para feocromocitoma. pero pueden incluir insomnio. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en individuos menores de 16 años. A nivel de la corteza cerebral.

Y es aquí donde entra la creatina. Afortunadamente. Pero. La L-ribosa no tiene actividad biológica. La D-ribosa es una substancia dulce. El problema está en que este ATP se agota rápidamente. En la actualidad. Se reconoce que aumenta la masa muscular y mejora el rendimiento en algunos tipos de deportes. los bloques edificantes de la vida. sino también por los propios investigadores.. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. Este estudio fue conducido por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. se puede recargar con este fosfato de creatina. mayor capacidad para ejercicios de corta duración de alto rendimiento. los complementos naturales y la nutrición deportiva utilizados por los atletas se consideraron como consejos de vecinas. cada vez son más los investigadores que estudian diferentes tipos de ergógenos deportistas potenciales. la fuente de energía inmediata es el ATP almacenado. El ATP (adenosín trifosfato) es el compuesto principal productor de energía en nuestro cuerpo. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. Como ya hemos descrito antes. lamentablemente ésto no sucede. Eso significa que el fosfato de creatina dona un fosfato al ADP para que se convierta otra vez en ATP. sólida. Normalmente la creatina está almacenada en nuestro cuerpo como fosfato de creatina o fosfocreatina. una reserva mayor de fosfato de creatina se traduce en una recarga más rápida y más grande de ATP. a los pocos minutos de algunas repeticiones se acaba el poder. Durante series cortas. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. Cuando se agota el ATP. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en un ciclo metabólico importante. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular.Mega Health. incluso alabado. sin ningún respaldo científico. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento 175 . los deportistas son ahora más atentos a los resultados de las investigaciones. el rendimiento atlético. De esta manera. Es aquí cuando el ADP debería convertirse otra vez en ATP para que el sistema productor de energía del ATP siguiera funcionando. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. A mayor recarga. máximas de ejercicio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mos animales. la creatina se ha convertido en un complemento respetado. Había una gran diferencia entre los complementos naturales que tomaban los atletas y lo que la mayoría de los nutriólogos. Por eso. la vía del fosfato de pentosa. Durante muchos años. ya que no se contaban con estudios clínicos serios. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. no sólo por los atletas. Gracias a esta concordancia entre los atletas y la opinión “oficial”. la recuperación. tales como el levantamiento de pesas. Para producir energía el ATP pierde un fosfato y se convierte en ADP. los investigadores y los médicos consideraban que deberían tomar para mejorar su rendimiento.. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. ya dijimos. ésto ya cambió con relación a la creatina. maximizar la producción de ribosa. De igual modo. 174 La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. En el año 2004. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology.

Desafortunadamente la cantidad producida dentro del cuerpo humano no es suficiente para soportar ejercicios duraderos e intensos.La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal).. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. La creatina no es un esteroide y no está prohibida por ninguna asociación deportiva o gobierno alguno. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. utilizando la arginina. en que no se incorpora a las proteínas. la glicina y la etionina. También se encuentra en ciertas cantidades en los músculos. la creatina es una de las reservas de energía básica de los músculos. Sin embargo. Debido a que la fuerza muscular mejora todos los rendimientos atléticos. Los levantadores de pesas y los fisicoculturistas son los usuarios más comunes de la creatina. ciclistas. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. La creatina puede encontrarse en la carne de res cruda y en el pescado. jugadores de fútbol americano y soccer. son igual de importantes que los anteriores. en problemas como la diabetes.. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. La cantidad de ATP 177 . En palabras sencillas. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. la anorexia. Parece que al estudiar intensamente a las vitaminas y los minerales. Los aminoácidos forman péptidos. y el sistema nervioso en desarrollo. los diferentes atletas tales como corredores. la caída del pelo y las alergias. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad.Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. Los aminoácidos también son útiles en la cirugía. La creatina es producida en forma natural por el hígado. este método no es económico. se encuentran comúnmente en todas estas enfermedades y muchas otras. la creatina es la principal fuente de energía para las contracciones musculares. en la actualidad la creatina es producida síntéticamente en el laboratorio. ocasionadas por situaciones de estrés. un atleta necesita suplementar su dieta con la creatina de fuentes externas. la obesidad. nadadores. Es un ingrediente necesario para el proceso de la eliminación de substancias dañinas. el páncreas y los riñones dentro del cuerpo humano. los minerales y las enzimas.Mega Health. Los desequilibrios bioquímicos de los aminoácidos. los cuales. Sin embargo. Los aminoácidos son tan centrales en la salud que la mayoría de las enfermedades alteran su desequilibrio. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. Por eso. tenistas y basquetbolistas pueden beneficiarse al agregar creatina a su programa nutricional. La creatina es una fuente de energía. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. En otras palabras. las plaquetas. Todas estas enfermedades se entienden mejor con la prueba de los aminoácidos. Los aminoácidos también son útiles en medicina general. 176 Megamax Sport® Creatina Monohidratada y Ribosa. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. hemos olvidado a los aminoácidos. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo.

no se han reportado efectos colaterales negativos durante las investigaciones usando los niveles recomendados de complementación oral. Como su nombre lo indica el ATP tiene tres moléculas de fosfato y una de adenosina. También es responsable de la formación de tejido nuevo. Después de eso. las secreciones glandulares y por supuesto la contracción muscular. permitiendo rutinas de entrenamiento más intensas y duraderas. la cual interfiere con la duración y la frecuencia. No hay estándares. Estas tres substancias son convertidas por una serie de reacciones químicas en una molécula llamada ATP. Ésto aumenta la capacidad de los músculos para trabajar y para mejorar la eficiencia energética del músculo. La retención de agua. Cada vez que comemos. el proceso que hace que los músculos se vean más planos. La segunda fase es el mantenimiento. Es una substancia tipo aminoácido natural presente en el cuerpo de los humanos y los animales..Mega Health. La creatina es totalmente segura. Esta acción de amortiguamiento (buffer) ayuda a retrasar la fatiga permitiendo rutinas más prolongadas. ni guías para los requerimientos de creatina en la dieta. El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta. nuestro alimento es digerido y degradado en tres materiales crudos: Carbohidratos. el cual es adenosina con solamente dos moléculas de fosfatos. Hay una diferencia entre la voluminización celular y la retención de agua. De creatina en forma de fosfato de creatina. la primera fase es de cargarse de creatina. la transmisión nerviosa. El ácido láctico es la principal causa de fatiga relacionada con el ejercicio. La voluminización celular nos lleva más agua dentro de las células haciendo a los músculos más grandes y firmes. d) Mejora la resistencia al retardar la fatiga. sucede fuera de las células. Grasas. La cretina mientras que crea la energía requerida para apoyar a los músculos. En resumen. El cuerpo procesa la energía de los alimentos que comemos. El aumento en el ácido láctico durante el ejercicio intenso origina la producción de iones de hidrógeno en cantidades excesivas. La creatina arrastra agua del cuerpo para que haga su trabajo. absorbe los iones producidos de hidrógeno. Ésto nos lleva a la interferencia de las contracciones musculares. la complementación con creatina monohidratada produce los siguientes beneficios principales: a) Promueve el crecimiento muscular. Proteínas. La creatina no es un fármaco. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP. ni vitamina. El ATP produce toda la energía usada por el cuerpo. La investigación indica que hay dos fases para maximizar los beneficios de la creatina. Hasta el momento. los investigadores han encontrado que los individuos sufren menos fatiga muscular en un nivel dado de intensidad. Se ha demostrado en estudios científicos que la complementación con creatina ayuda al músculo a rendir más tiempo con una intensidad mayor. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda la energía que el cuerpo requiere para funcionar. b) Aumenta el almacenamiento de energía anaeróbica instantánea. el músculo debe de confiar en el fosfato de creatina para recuperar sus suministro de ATP. Aumentar el suministro de fosfato de creatina al músculo ayuda a incrementar la taza a la cual el cuerpo puede suministrar ATP. Con la creatina complementaria oral. Podemos decir que la creatina monohidratada es pura y viene de laboratorios que también fabrican medicamentos ortodoxos.. c) Aumenta la fuerza muscular. 178 179 . El cuerpo humano tiene entre 100 y 115 gr. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico almacenado en el músculo solamente abastecerá de combustible a un esfuerzo máximo tal como el levantamiento de pesas durante 10 o 15 seg. ni medicamento.

en la actualidad la deficiencia ha sido claramente demostrada en una enfermedad genética asociada con problemas neurológicos. en estos casos la ingesta de complementos nutricionales es de gran ayuda por la situación de deficiencia enzimática genética (Stokleripsiroglu S. La creatina puede retrasar el progreso de la esclerosis amiotrófica lateral. Mientras tanto.. Una sencilla dosis de 5 gramos corresponde al contenido de 1 kilogramo de bistec no cocinado fresco. Por ejemplo.Mega Health. La creatina tiene un papel crucial en la mitocondria. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La creatina monohidratada es la más estable de todas las creatinas en su forma seca. J pediatr 1997. En otra investigación científica titulada “la influencia de la complementación dietética de creatina sobre el rendimiento durante los turnos repetidos de movimientos cíclicos isoquinético máximos en el hombre”. Se midieron el ATP muscular. los organelos celulares que convierten a la glucosa y a la grasa en energía. la creatina sí. Ayuda nutricional contra la distrofia muscular y esclerosis amiotrófica lateral. En 5 de 8 sujetos. Los datos sugieren que un aumento inducido por la dieta en concentración total muscular de creatina puede aumentar la resíntesis de PCr durante el segundo minuto de recuperación de una contracción intensa. Para obtener el máximo de energía del polvo de creatina. Después de 10 días se hicieron los mismos procedimientos usando la otra pierna. El placebo no tuvo ningún efecto sobre la capacidad pico de poder (PPO). “los niveles de energía intracelular amortiguante podrían ejercer efectos fleuroprotectores” En un estudio. la ingestión de creatina aumentó substancialmente la concentración de la creatina total (la medida fue de 29+. Una vez mezclada en líquido. según algunas investigaciones realizadas últimamente. la fosfocreatina (PCr). pero los sujetos tomaron 20 gramos de creatina diarios durante los días precedentes. Sin embargo. la mezcla debe consumirse dentro de los 15 minutos siguientes. Los alimentaron ya sea con dietas regulares o con dietas que contenían creatina oral al 1 o 2 por ciento. Y la resíntesis de PCr durante la recuperación fue de una de 19+4 mmol/kg materia seca. Creatine deficiency syndromes: A new perspective on metabolic disorders and a diagnostic challenge. una enfermedad incapacitante conocida también como Enfermedad de Loug Gehring.60 y 120 segundos de la recuperación de una contracción isomética intensa eléctricamente evocada. los cuales pueden interferir con la producción de energía. la creatina libre y el lactato. la importancia de una deficiencia de creatina rara vez era tomada en cuenta.3 mmo/kg de materia seca). presumiblemente relacionados con la actividad de la creatina en los sistemas de fosfato de alta energía.20. Los ratones que no recibieron el complemento de creatina. mientras que 5 gramos produjeron un pico medios despúes de una hora de 795 mmol/ kg. se investigó el efecto de la creatina dietética sobre la acumulación de amoniaco en el plasma y el lactato en la sangre durante el ejercicio de movimientos cíclicos isoquinéticos máximos en el hombre. En este estudio se tomaron biopsias de ocho individuos del músculos vastus lateralis después de 0.. Y por último. Las mitocondrias son especialmente susceptibles al daño producido por los radicales libres. uno debe de tomársela 30 minutos antes del ejercicio para permitir que tome lugar el proceso de la digestión. Existen varios estudios científicos publicados en revistas serias. tuvieron una reducción en las neuronas en un rango del 49% al 95%. Beal y sus colegas usaron animales específicamente criados para desarrollar esclerosis amiotrófica lateral. Las dosis bajas de un gramo de creatina complementaria oral produce una elevación modesta de una creatina plasmática. Flint Beal de la Escuela de Medicina de Harvard. Según el reconocido investigador Dr. 131:510-511). en un ensayo publicado y llamado “La elevación de la creatina en un músculo ejercitado y en reposo de sujetos normales con complementos de creatina oral”. Debido a que la preocupación durante muchos años estaba centrada en los niveles altos de la creatina en sangre u orina. los ratones que recibieron la creatina desarrollaron 180 181 . hay uno titulado “El efecto de la complementación oral de la creatina sobre la resíntesis de fosfocreatina en el músculo esquelético”. el Dr.

Como su nombre lo indica el ATP tiene 3 moléculas de fosfato y una de adenosina. puedo decir sin temor a equivocarme que la creatina puede ser tan útil como la testosterona y la hormona del crecimiento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una mejor actividad física motora y vivieron más tiempo que los ratones que recibieron una dieta sin creatina. También los pacientes ganaron peso y masa muscular (Tarnopolsky M and Martin J. Hemos tenido la oportunidad de demostrar que como muchos otros individuos ancianos. La creatina que mejora la fuerza de los fisicoculturistas también puede beneficiar a la gente con enfermedades neuromusculares. Neuroprotective effects of creatine in a transgenic animal model of amyotrophic lateral sclerosis Nature Medicine 1999. Los animales tienen la capacidad de sintetizar algunos carbohidratos a partir de las grasas y las proteínas. glucógeno para almacenamiento. galactosa en la 183 182 . El azúcar glucosa constituye el carbohidrato más importante. en los cuales tienen participación estructural y metabólica. probó los efectos de los complementos de monohidrato de creatina en 2 grupos de pacientes. Creatine monohidrate increases strengin patients with neuromuscular disasie. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP. pero sin sus bien conocidos y no deseados efectos colaterales. La glucosa constituye un combustible tisular importante de los mamíferos (excepto los rumiantes). El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta: ATP = ADP + CP = ATP El Dr. el cual adenosina con solamente 2 moléculas de fosfatos. Aquellos sujetos que recibieron la creatina. El primero consistía en 81 sujetos con distrofias musculares.. Además.3% en el grupo de placebo. y es a partir de la glucosa que se pueden formar otros carbohidratos en el cuerpo. Basados en los datos de los resultados de toda esta investigación preliminar. la enfermedad de Alzheimer. Matthes RT et al. Podemos concluir con relación a este estudio que los resultados indican que la complementación con creatina puede ser una nueva estrategia terapéutica para el tratamiento de la esclerosis amiotrófica lateral (Kliveriyt P. Ferrante Rj. La glucosa se convierte a otros carbohidratos que desempeñan funciones específicas. El segundo grupo consistía en 21 pacientes que recibieron placebo durante 11 días. tienen niveles más bajos de creatina en sus músculos. pies y las piernas antes y después de recibir los complementos de la creatina. El Dr. seguido de la complementación con la creatina. a los ratones que consumieron más creatina les fue mejor que aquellos que recibieron menos de este complemento nutricional. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda energía que el cuerpo requiere para funcionar. y un combustible universal para el feto.. miopatías mitocondriales y otras enfermedades que limitan la producción de energía en las células musculares.Mega Health. Ribosa Los carbohidratos están repartidos ampliamente en vegetales y animales. por ejemplo. Los pacientes que tomaron los complementos de monohidrato de creatina tuvieron una mejoría en la fuerza en un promedio importante del 10 al 15%. Tarnopolsky midió la fuerza de todos los sujetos en las manos. tuvieron un 11% de aumento en la fuerza de la rodilla comparado con un solo 2. demostrado por una capacidad aumentada para realizar los ejercicios de alta intensidad. A estas personas se les dieron 10 gramos de monohidrato de creatina diario por 5 días. Neurology 1999. La mayor parte de los carbohidratos de la dieta se absorbe como glucosa al torrente sanguíneo o se convierte en ésta en el hígado. la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Huntington. pero el volumen mayor de los carbohidratos animales se obtiene al final de los vegetales. seguido por 5 gramos durante un promedio de 6 días. 5:347-350). 52:854857). ribosa en los ácidos nucleicos. tales como la distrofia muscular. los pacientes con esta clase de enfermedades. Canadá. El conocimiento de la estructura y las propiedades de los carbohidratos de importancia fisiológica es fundamental para la comprensión de la participación de éstos en la economía del organismo de los mamíferos. Mark Tarnopolsky de McMaster University Medical School en Hamilton.

llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. se pueden requerir varios días para recuperarse esos niveles de energía. la vía del fosfato de pentosa. La L-ribosa no tiene actividad biológica. Cuando realizamos ejercicios intensos. Cuando el ejercicio físico intenso causa hipoxia. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. la recuperación. Es como una especie de reciclado. una ribosa y una cadena de fosfatos. lo hace de diferente manera que la creatina. En una investigación realizada en State University de Nueva Cork en Syracuse se demostró que los niveles de ATP durante el ejercicio en ciertos músculos pueden reducirse en un 21 %. en ciertos lípidos complejos.. los niveles energéticos de ATP en las células caen y como ya lo mencioné arriba. nuestras reservas de ATP se disminuyen en forma dramática y se pueden requerir varios días para que nuestros cuerpos llenen de nuevo las reservas de ATP para lograr un rendimiento pico. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. La ribosa está presente en forma natural en los alimentos. En el año 2004. sólida. En cambio. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology. no podemos sintetizar ATP. La ribosa complementaria ayuda a recuperar estos niveles de energía corporal más rápido. la creatina monohidratada dona un fosfato al ADP. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. La hipoxia ocurre cuando los músculos usan el oxígeno más rápido que lo que se les puede suministrar a través del torrente sanguíneo. Su fuente dietética primaria 184 185 . estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. Como ya sabemos.. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en una vía metabólica importante. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. Nuestros cuerpos no están diseñados para hacer ribosa lo suficientemente rápido para satisfacer nuestras necesidades de energía en estos casos y esa es exactamente la razón por la que necesitamos complementos nutricionales de ribosa. Muchos atletas experimentan hipoxia como resultado de la actividad física intensa. los bloques edificantes de la vida. En una molécula de ATP. la ribosa es un verdadero bloque constructivo de ATP. La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. Otros estudios han encontrado que hay disminuciones de hasta un 47 % en otros músculos.Mega Health. hay una base llamada adenina. En este caso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico lactosa de la leche. Así que sin ribosa. el cual entonces crea otro ATP. el rendimiento atlético. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. y en combinación con las proteínas en las glucoproteínas y los proteoglucanos. Esta investigación fue dirigida por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. pero sólo en cantidades muy pequeñas que no son muy accesibles para contribuir fisiológicamente. maximizar la producción de ribosa. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. La D-ribosa es una substancia dulce. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. la ribosa que también aumenta el ATP en nuestro cuerpo. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. Como ya hemos descrito antes.

El estrés contribuye significativamente en la enfermedad de las arterias coronarias. complementado con Vitaminas y Minerales En palabras sencillas. Además. donde se encuentra como un constituyente principal de los ácidos nucleicos que son abundantemente accesibles en el músculo. El estrés nos hace envejecer más rápido. la salud es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento determinado. El estrés también deprime al sistema inmunológico haciéndonos más susceptibles al cáncer. No deben tomar complementos de ribosa las mujeres embarazadas ni las mujeres lactantes. La ingesta dietética de ribosa es insuficiente para proveer cualquier apoyo nutricional substancial. el espíritu y el cuerpo. neuromusculares. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es la carne roja. este método curativo utiliza una amplia variedad de modalidades. tampoco los hipoglusémicos. especialmente a aquellas personas que sufren problemas patofisiológicos tales como enfermedades cardiacas. La ribosa también es sintetizada en todas las células del cuerpo. vasculares periféricas y otras o aquellas personas que esperan recuperarse rápidamente del ejercicio hipóxico.Mega Health.. Esta medicina holística está revolucionando el cuidado moderno de la salud. Ésto significa que la salud no es únicamente la ausencia de las enfermedades.. particularmente la ternera. Todos sabemos que el estrés juega un papel vital en el origen y el desarrollo de un gran número de enfermedades. Esta técnica terapéutica reconoce la profunda interconexión de la mente. las enfermedades auto inmunes y a las infecciones. Una 186 187 . sino que vas más allá. químico o emocional productor de una tensión que puede llevarnos a una enfermedad física. No la deben consumir pacientes que sufran de gota. incluyendo la retroalimentación biológica y la complementación nutricional. El enemigo número uno de la salud pública es el estrés. ni los diabéticos. la capacidad innata de nuestro cuerpo para curarse y el papel de la propia responsabilidad en el proceso curativo. pero solamente en forma lenta y en grados distintos. dependiendo del tejido. La medicina holística es aquella que reconoce que somos seres indivisibles compuestos de cuerpo. Megaplus Ligth® Concentrado de 13 Extractos Naturales. mente y espíritu. El estrés es un proceso físico.

su uso para la fatiga mental y el agotamiento. el cuerpo reconoce el estrés y se prepara para la acción. Los médicos eclécticos describen la indicación del Guaraná 188 . Sin embargo. 1981). incrementan la transpiración. (Galduroz JC. Los 189 Guaraná (Paullinia cupana) Es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 10 metros de altura. cuya consecuencia puede ser una alteración producida por el estrés. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. migraña. xantina y otros derivados de la xantina. En la segunda etapa de esta reacción. Algunas enfermedades como la diabetes. El Guaraná comercial es producido solamente de las semillas. De aquí. conocida como la etapa de alarma. teofilina. obesidad. antidiarreico. fatiga y apoyo atlético.Mega Health. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. hipertensión. La fatiga se caracteriza por la incapacidad para realizar tareas físicas con el ritmo o con la fuerza habituales. Boll Chim Farm 120:570-605. ansiedad. con muchos compuestos químicos. algunos autores afirman que su principal componente. El Guaraná se usa para el dolor de cabeza. De éstos. problemas con ansiedad o pánico. En un estudio científico. El Guaraná se debe tomar con precauciones... palpitaciones. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. La exposición prolongada al estrés agota las reservas de energía del cuerpo y puede llevar en situaciones que nos pueden producir casi cualquier enfermedad. una glándula tiroidea sobre activa. que es el agotamiento. Los taninos actúan como astringentes. temblores. cuando hay un pulso débil. La vasta mayoría del Guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. el cuerpo permanece alerta y no puede reparar los daños. elevan el nivel de glucosa en la sangre. identificó tres etapas en la respuesta del estrés. También se puede presentar somnolencia y apatía. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. el cáncer y las problemas del corazón también pueden producir fatiga. en la que el cuerpo repara cualquier daño causado por la reacción de alarma. diurético. Contiene hasta el 7 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) con teobromina. Rev Paul Med 1996. complexión pálida. una tendencia a los espasmos. Carlini EA. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. De hecho. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. desde el punto de vista farmacológico. El Gotu Kola (Centella asiatica) cuenta. según la especie. También si se padece de un problema cardíaco. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. No se debe consumir junto con fármacos que contengan cafeína. el médico canadiense Hans Seyle. Los efectos adversos del Guaraná pueden ser insomnio. si el estrés persiste. La fatiga es el agotamiento físico o mental que se produce como consecuencia de un trabajo o de un esfuerzo y muchas por el estrés. se demostró que el extracto de agua de Guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. enfermedad cardiovascular y varias formas de cáncer. En la primera etapa. ya sea de luchar o de correr. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eminente autoridad en estrés. colina y pigmentos. la guaranina es simplemente cafeína. enfermedad renal. y por una mayor lentitud de los procesos racionales. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en niños menores de 15 años.t El Guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas.114:1073-8). incluso a la muerte. Si continúa la resistencia se inicia la tercera etapa. grasas. almidón. Las glándulas de secreción interna liberan hormonas que aumentan la frecuencia cardíaca y el ritmo respiratorio. El uso prolongado y excesivo puede causar disminución de la fertilidad. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de Guaraná como bebida y como medicina. dilatan las pupilas y hacen más lenta la digestión. se presenta la resistencia. poliuria e hiperactividad.

Contiene del 1 al 3. 1985). Arts Press. fibra. 1988). aumenta la frecuencia cardíaca y la contractibilidad. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo 191 .. Esta planta se ha utilizado desde tiempos remotos. semejante al de la clorpromazina. Curanderos tradicionales afirman que el Gotu Kola fortalece y energetiza al cerebro. Se ha usado como un adaptógeno incrementando la habilidad del cuerpo para adaptarse a los diferentes tipos de estrés de diversas fuentes como ambientales. la síntesis de proteína y aumenta la actividad enzimática microsómica. Se le considera al Gotu Kola una hierba excelente como tónico para los nervios y para la salud neuronal. Muchas personas en la India utilizan al Gotu Kola para mejorar la memoria y para tener una longevidad sana (Chopra. es la India. el país donde es más popular esta planta. La clorela tiene efectos inmunomoduladores. contusiones. Tal vez por su origen. causa diuresis.El Gotu Kola no lo deben consumir embarazadas y ni mujeres amamantando. Se usa como ingrediente saborizante en muchas bebidas y alimentos. en donde goza de una larga historia de uso folklórico. estimula la liberación de catecolaminas y puede indirectamente inhibir la liberación de histamina. fracturas y mordeduras de serpientes (Kartnig T: Clinical applications of Centella asiatica Urb. Oralmente se usa para el alivio a corto plazo de la fatiga mental y física y estados depresivos. La fruta de los cinco sabores (Schizandra chinensis) es un adaptógeno. químicos y físicos. relaja el músculo liso bronquial y vasculares extracerebrales. Puede mejorar los procesos cognoscitivos y la sensibilidad visual. Además es rica en clorofila. protectores de la mucosa gástrica y de desintoxicación. El Kelp está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E. La forma de acción parece ser principalmente sobre el mecanismo colinérgico del sistema nervioso central. táctil y auditiva.U. Se ha demostrado que estimula la síntesis hepática de 190 glucógeno. R.. La nuez de cola tiene efectos estimulantes del sistema nervioso central. Además. inhibe la agregación plaquetaria. antidepresivo. Ahí también se usa para torceduras. Se ha usado en China desde hace varios siglos. neoxantina y violaxantina. Esta es la razón por la que una sobredosis puede causar un estupor narcótico. La clorela inhibe el efecto de los anticoagulantes. La nuez de cola (Cola acuminata) es un árbol grande nativo de África. India 1933). estimula secreción de ácido gástrico. Sus efectos son aditivos con otros medicamentos depresores del sistema nervioso central. carotenoides tales como astaxantina. supuestamente vivió 256 años gracias al uso regular de una mezcla de plantas. la cual actúa como un estimulante del sistema nervioso central. loraxantina. Los clorofitos comprenden un componente principal del fitoplancton. Estudios farmacológicos han demostrado que los extractos de Gotu Kola tienen un efecto sedante. flavoxantina. Se cree que es un hepatoprotector. Se ha demostrado que tiene efecto antiaterogénico y desintoxicante. También se usa para la melancolía. el madecasósido y el ácido madecásico. diurético y antidiarreico. Calcutta. Indigenous Drugs of India.Mega Health. creemos que este efecto se debe más bien a que la planta estimula al sistema inmunológico. Se ha reportado que mejora la resistencia humana y el rendimiento físico. carbohidratos. Fl.A. Boca Raton. hecha principalmente de Gotu Kola (Duke JA: Handbook of Medicinal Herbs. Es un tratamiento natural formidable para el nerviosismo. Pero está contraindicada en el embarazo. hipolipidémicos. el ácido asiático. estos compuestos funcionan como antioxidantes y protegen a las membranas celulares de los hepatocitos. ni pacientes con úlceras gástricas ni con problemas renales.5 % de cafeína. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico principales triterpenos del Gotu Kola son: el asiaticósido. la anorexia y la migraña.N. CRC Press. En China.La Clorela (Chlorella vulgaris) es un género de algas verdes unicelulares. en pacientes hipertensos y en pacientes epilépticos. En la actualidad. vitaminas y minerales. Herbs Spices Medicinal Plants 3:146-73. aumenta la presión sanguínea. Un herbalista Chino llamado LiChing Yun. especialmente aquellos asociados con debilidad muscular general. psicológicos. cantaxantina. También ha demostrado que mejora la función inmunológica y en algunos casos la fibromialgia. ha sido reconocida ampliamente su capacidad terapéutica. No la deben consumir hipertensos. en forma interna y externa. lípidos. La clorela es rica en proteínas.

En algunos estudios. El polen de las abejas es uno de los alimentos más perfectos de la naturaleza. Da extraordinarios resultados en deportistas. Si se permite que el polen se humedezca o se caliente. El Kelp es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad. Todos sabemos que la obesidad se define coma un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. Entre más fresco es el polen mejor. Los antropólogos encontraron polen en las tumbas de los egipcios y todavía estaba potente y comestible. También si el polen es conservado fresco y seco.. estimula la tiroides. y E. por un lado y por otro. y es una fuente natural rica en la vitamina B. Los principales factores que determinan la calidad del polen son: la fuente (la planta). Una de ellas es el Cáucaso Soviético. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo coma un complemento en el tratamiento de la obesidad. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. alivia el estreñimiento. El promedio de vida en nuestro país es de 70 años. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. el Kelp es una sustancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. perderá su potencia rápidamente. Al almacenar ese alimento. Hay estudios que demuestran que en realidad el Kelp se ha utilizado desde el siglo XIX. el código biológico de cada planta de donde la abeja recolectó el polen. en lugar de usarlas coma fuente de energía. minerales. enzimas y coenzimas que mejoran la habilidad de nuestro cuerpo para mantener el equilibrio. nuestros procesos corporales se hacen más lentos. La Jalea Real contiene vitamina A. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. alivia la anemia. elimina las toxinas. MegaPlus Light® es un concentrado de 13 extractos naturales.. Para lograr ésto. nutre al sistema muscular. el Kelp acelera el metabolismo. ejecutivos y personas en general. En los últimos años. MegaPlus Light® se recomienda a todas las personas que no puedan o no desean consumir azúcar. polen de abeja de alta calidad y agua mineral. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. otra es Kashmir y otra es Vilabama en Ecuador.Mega Health. complementado con Vitaminas y Minerales que tiene un alto valor nutricional. 192 Royalcaps® Polen y Jalea Real. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas. Así que es una alternativa para los vegetarianos. se ha visto que el Kelp ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. Lo que tienen en común estas ciudades es que muchos de sus habitantes consumen alimentos naturales sanos. nuestro cuerpo aumenta de peso. Según algunos investigadores. hay algunas ciudades en el mundo en donde el promedio de vida es de 120 años. C. Uno de los principales ingredientes 193 . Ayuda al control del apetito. Una fuente de alta calidad de polen de abeja nos suministra: vitaminas. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacía en un peso más bajo. Inclusive. Tiene más proteína por kilogramo de peso que ciertos tipos de carne. estimula el metabolismo. D. la variedad de las fuentes y el procesamiento. la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos. durará más tiempo. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. Contiene la esencia.

podemos aprender de las abejas que comen miel y Jalea Real y además sellan su colmena con propóleo. Al consumir estos productos de abejas. necesita nutrición. La piel es nuestro órgano corporal más grande y como el resto de nuestro sistema. La Jalea Real mejora el metabolismo de nuestro cuerpo. La potencia y la efectividad de la Jalea Real se determina por su frescura. en cambio la vida promedio de una abeja obrera es de tan solo 6 semanas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la Jalea Real es el ácido pantoténico. las cuales incluyen a las especies de los estreptococos. La Jalea Real no tuvo efecto sobre las células de leucemia. la Jalea Real también parece tener propiedades antitumorales. 89: 73-80). podemos preventivamente inocularnos contra muchas infecciones bacterianas y virales y tal vez podamos hasta reducir nuestro riesgo de desarrollar cáncer. Otros beneficios reportados que son atribuídos a la Jalea Real son que ayuda en la regeneración celular. de acuerdo con el reporte del Journal Nipón Yakurigaku Zasshjifolia (Pharmacologica Japónica. Los Complementos de Jalea Real de la más alta calidad tienen un mínimo nivel de 2% de 10 HAD en ellos. Como el propóleo. Este fenómeno formidable es el resultado de su dieta única de Jalea Real.Mega Health. el hierro. la prueba estándar de 10 HAD es una medida de frescura. Durante siglos. el sílice y el azufre. El promedio de vida de los ratones se extendió en una quinta parte y los tamaños de los tumores fueron cerca de la mitad comparados con los ratones no tratados. rejuvenecedor y afinador de los tejidos y de la piel cansados. Esta substancia es rica en aminoácidos y es primariamente efectiva contra bacterias grano positivas. el fósforo. mejora la textura de la piel y aumenta la resistencia corporal contra las enfermedades. una vitamina B encontrada en todos los tejidos vivos. Como cualquier hombre sabio. 1987.. La expectativa de vida de la abeja reina se multiplica hasta los 6 años. con ella se alimenta a las larvas debutantes que crecen en las abejas reinas. Ésto explica los beneficios descritos de energía enormemente aumentada y una recuperación rápida de la fatiga. Esta Jalea Real contiene una proteína que es un poderoso antibacteriano y que los investigadores japoneses descubrieron y llamaron royalisina. la Jalea Real ha sido buscada por sus extraordinarias características y beneficios en la salud. La composición única de la Jalea Real no puede duplicarse o manufacturarse en el laboratorio. pero tuvo dramáticos efectos sobre las células de sarcomas. además de 10 aminoácidos no esenciales y cantidades notables de algunos minerales como el calcio. Los ingredientes encontrados en la Jalea Real la hacen un excelente tónico. También contiene todos los 8 aminoácidos esenciales.. 194 195 . es su alimento exclusivo. Otro equipo de investigadores japoneses dio Jalea Real a uno de 2 grupos de ratones de laboratorio antes de transplantar diferentes tipos de células cancerosas en ellos. el cobre. Feb. La Jalea Real es altamente elogiada.

Por eso. Con relación a la fibra. trabajan en conjunto con las vitaminas.Mega Health. dentro de la fórmula de Vida OK tenemos dos tipos de azúcar. que requieren de gran cantidad de energía tanto física como mental. Todos los minerales. prevenir la formación de cálculos biliares. No son independientes. El Ácido Málico es un ácido contenido en muchas frutas. silicio. las hemorroides. Todos se relacionan entre ellos conservando 196 197 .. calcio. Podemos concluir que los ingredientes de la fórmula Vida OK serán útiles nutricionalmente para todos aquellos individuos que lleven una vida muy activa. no importa si son de predominio físico. Vitamina E. tales como el potasio. Se sabe que el ácido Málico enlaza y ayuda a la excreción del aluminio. Este ácido lo hemos usado por muchos años para el tratamiento de la Psoriasis en forma tópica a una concentración del 1 al 3%. favor de referirse en este mismo Manual de Apoyo Científico. La vida moderna nos da la oportunidad de escoger entre muchísimas diferentes maneras de realizar nuestro trabajo. Ellas nos proveen de energía que requerimos para vivir. Como sabemos. No requiere insulina para su metabolismo. especialmente para disminuir los niveles de colesterol. etc. zinc y cromo. Algunos investigadores usamos el ácido Málico como un complemento nutricional auxiliar en el tratamiento de la piel envejecida y la fibromialgia. En primer lugar. Mejora la actividad de los ácidos alfa hidroxi. Además de todas las Vida Ok® Vitaminas y Minerales en polvo. la dextrosa y la fructosa. Así que en su formulación. La fructuosa (azúcar de las frutas) tiene la peculiaridad de seguir un camino metabólico diferente de la glucosa. a la página correspondiente para conocer la gran importancia que tiene la fibra para el mantenimiento de nuestra salud. El aluminio tiene afinidad por el cerebro causando daño neurológico con síntomas como los de la enfermedad del Alzheimer. tenemos el gusto de presentar una formulación que nos ofrece las siguientes características nutricionales de acuerdo a su formulación.. Riboflavina. El Ácido Fumárico es un ácido orgánico endógeno que también se encuentra en la dieta. Acido Fólico. conservar los niveles de glicemia más estable. Cianocobalamina y Acido Ascórbico. Mega Health siempre ha tratado de preparar fórmulas nutricionales acorde a las actividades de diferentes individuos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico un equilibrio para mantener nuestra salud. Piridoxina. contra el estreñimiento. El Ácido Fumárico junto con el Ácido Málico participan en el ciclo de Krebs de producción de energía dentro de las mitocondrias de las células también se forman como un compuesto intermedio en el ciclo de la úrea. Como ustedes saben. Uno de los nutrientes que ha recibido mayor atención de parte de la comunidad médica ortodoxa y que está contenido en la fórmula de Vida OK es la vitamina E. nuestro cuerpo es incapaz de sintetizar ningún mineral. El Ácido Fumárico estimula la actividad de la dopamina beta hidroxilasa (es la enzima que convierte a la dopamina en norepinefrina). que obviamente también contiene Vida OK. sodio. la nutrición influye enormemente en la capacidad de desempeño de nuestras labores. Esta es la razón por la que Vida OK® contiene algunos de ellos. Y como lo he mencionado antes. Niacinamida. Vida OK contiene las siguientes vitaminas necesarias para nuestra salud: Betacaroteno. en esta ocasión.

se habla de la utilidad de la Vitamina E en problemas neurológicos tales como la diquinesia tardía y en la enfermedad de Parkinson. menos complicaciones por la terapia convencional y una mejor realización de sus actividades diarias. muchos pacientes mostraron más del 50% de reducción en todos sus signos de la disquinecia. Ambos padecimientos tienen posibles mecanismos que pueden ser explicados por la patología de los radicales libres. menciona que hay evidencia de que la vitamina E disminuye el riesgo a la mitad del cáncer oral (incluyendo el faríngeo). En este momento. en un estudio realizado en la Universidad Uppsala de Suecia se demostró que la Vitamina E tiene un efecto benéfico en la enfermedad cardíaca isquémica por su habilidad de reducir la quimotaxis de los neutrófilos. Te cambia la vida atribuciones que el pueblo le otorga a la vitamina E. así como la peroxidación de lípidos durante el entrenamiento de ejercicio. En los pacientes de Parkinson. Gloria Gridley. Italia. ANTIOXIDANTES 198 . por lo tanto. en este caso. es importante recordar que fumar y beber causa aproximadamente el 75% de todos los cánceres orales. se demostró que la administración de dosis farmacológicas de Vitamina E es una herramienta útil para reducir el estrés oxidativo y para mejorar la acción de la insulina en los pacientes diabéticos. se ha verificado que la vitamina E puede reducir el tamaño al infarto del miocardio con una sola dosis alta o una baja en dosis repetidas. También se ha demostrado que la Vitamina E puede disminuir el daño tisular inducido por el ejercicio. estadista del Instituto Nacional del Cáncer de E. En un estudio doble-ciego..U. se notó que tuvieron menos anormalidades.Mega Health. Por otro lado. puede ser benéfica para estas enfermedades. por ejemplo. En otro estudio en la Universidad de Nápoles. últimamente se han realizado estudios muy minuciosos sobre su uso como fármacos. En una revista médica llamada Movement Disorders. es recomendable evitar estos malos hábitos.A. Puesto que la vitamina E es un antioxidante. como un Modificador de la respuesta Biológica.. controlado.

La vigilancia a largo plazo de una prueba de prevención secundaria en varones en edad madura con infarto del miocardio previo. Si bien al principio se creyó que era una deficiencia de aminoácidos esenciales. Los dos lípidos más importantes en la sangre son el colesterol y los triglicéridos.. es decir en el caso de prevención secundaria. pronto se encontró que un factor resistente al calor. Son transportados en lipoproteínas que son paquetes globulares que también contienen proteínas conocidas como apoproteínas. “piel arrugada”) se ha conocido durante siglos en regiones donde se consumen grandes cantidades de maíz. La mayoría de los pacientes que tienen anomalías de los lípidos se detectan mediante exámenes de laboratorio. al alimentar a perros con dietas deficientes. menor es el riesgo de cardiopatía coronaria. la diabetes mellitus. huevos y leche en la dieta. En 1914. mientras mayor sea la concentración de los niveles de colesterol HDL (bueno). el síndrome de Cushing. el hiper y el hipotiroidismo. el síndrome nefrótico. distinto. ya sea como parte de los estudios de un paciente con enfermedad cardiovascular como parte de una estrategia de detección preventiva. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los pacientes con altas concentraciones de colesterol no tienen síntomas o signos específicos. La pelagra (del italiano pelle agra. entre las que destacan Italia y Norteamérica. la enfermedad hepática y la insuficiencia renal crónica entre otras.. Los estudios evidencian que las placas en las paredes arteriales de los pacientes con aterosclerosis contienen grandes cantidades de colesterol. Dado que se sabía que los extractos de hígado eran muy 201 . los beneficios de la reducción de los niveles de colesterol conducen a la disminución en la mortalidad total tanto en varones como en mujeres. Goldberger y colaboradores demostraron de manera concluyente que la pelagra podía evitarse mediante incremento de la ingestión de carne fresca. casos nuevos de angina y necesidad de procedimientos de derivación arterial coronaria. La niacina fue el primer agente reductor de lípidos que se relacionó con una disminución de la mortalidad total. la “lengua negra”. 200 Es importante saber que algunas de las causas secundarias de anomalías de los lípidos son: la obesidad. El colesterol es un elemento indispensable en todas las membranas celulares animales y forma la estructura básica de las hormonas esteroides y los ácidos biliares. Y a la inversa. Mientras mayor sea la concentración del colesterol LDL. En la actualidad. mayor será el riesgo de cardiopatía aterosclerótica. En 1935. Los triglicéridos son muy importantes para transferir energía de los alimentos hacia las células. Goldberger produjo después un excelente modelo de pelagra humana en animales. los anticonceptivos orales. en preparaciones de vitamina “B hidrosoluble” evitaba la pelagra. así como en distintos grupos raciales y étnicos. lo mismo que en pacientes de edad madura y de edad avanzada. Durante los años siguientes. Alfahealth® Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. Funk postuló que la enfermedad se debía a una deficiencia en la dieta. Quiero comenzar diciendo que en los pacientes con enfermedad cardiovascular conocida. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. en todas las edades adultas.Mega Health. en comparación con 60 % en el grupo que recibió placebo. reveló que casi 50 % de quienes habían sido tratados previamente habían muerto. sabemos que los pacientes en tratamiento han tenido reducciones estadísticamente significativas importantes de manera clínica en las tasas de infarto del miocardio. la ingesta de alcohol. un estilo de vida sedentario.

por lo cual no se recomienda tomarlo junto con los siguientes fármacos. hepatotoxicidad y activación de enfermedad ulcerosa péptica. meglitinidas. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque 203 . Sin embargo. En dosis de gramos. gemfibrozil. tienen una función vital en el metabolismo como coenzimas para una amplia variedad de proteínas que catalizan reacciones de oxidación-reducción esenciales para la respiración 202 de los tejidos. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. bloqueadotes del canal de calcio. en 1937. las formas de ácido nicotínico con actividad fisiológica. unidas a deshidrogenasas apropiadas. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. lo cual refleja el hecho de que el ácido nicotínico no se convierte de modo directo en nicotinamida. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. El ácido nicotínico. lo mismo que antioxidantes. Por ende. prurito. difieren de modo notorio como compuestos farmacológicos. Las coenzimas. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. El ácido nicotínico funciona en el organismo después de su conversión en dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD) o fosfato de dinucleótido de nicotinamida y adenina (NADP). Los efectos farmacológicos y la toxicidad del ácido nicotínico en seres humanos incluyen rubor. quedar reducidas. exacerbación de la gota. funcionan como oxidantes al aceptar electrones e hidrógeno provenientes de sustratos y así. el ácido nicotínico disminuye las concentraciones circulantes de lipoproteínas de baja densidad. ni bebidas o alimentos calientes. término introducido para evitar confusión entre la vitamina y la nicotina alcaloide.. El ácido nicotínico y la nicotinamida tienen función idéntica como vitaminas. En la actualidad. bloqueadotes alfa.. Tampoco es conveniente combinar el consumo del ácido nicotínico con arroz de levadura roja. tiazolidinadionas y warfarina. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. quizá como resultado directo de la introducción de complementos de ácido nicotínico en la harina desde 1939. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. antiinflamatorios no esteroides. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. El ácido nicotínico tiene varias interacciones con medicamentos. En ocasiones. colestipol. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. molestias gastrointestinales. sulfonilureas. bebidas alcohólicas. En la actualidad. fibrinógeno plasmático y lipoproteína(a). inhibidores de la alfa-glucosidasa. Las vitaminas C. biguanidas. parches de nicotina. Sin embargo. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. los cuales. colesterol y de triglicéridos. El ácido nicotínico también se conoce como niacina. se utilizan dosis grandes de ácido nicotínico (2 a 6 g/ día) en el tratamiento de hiperlipoproteinemia. el ácido nicotínico se utiliza en el tratamiento de hiperlipoproteinemias. la nicotinamida y sus derivados se utilizan en la profilaxis de pelagra y terapéutica de la misma. la pelagra es bastante rara. agentes bloqueadotes gangliónicos. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. y no meramente enlazado como una coenzima.Mega Health. El NAD y el NADP. Los efectos tóxicos importantes del ácido nicotínico regularmente sólo se observan con esas dosis. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. que sólo surge a partir del metabolismo del NAD. nicotinamida. estatinas. A y E son vitaminas esenciales. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. Cabe hacer notar que el ácido nicotínico ocurre en esos dos nucleótidos en forma de su amida.

Oxygen Club of California. Como un antioxidante tiene varias funciones. En 1960. Por otro lado. del cerebro. le permite deslizarse a través de las membranas celulares proporcionando una protección antioxidante en ambos lados de la célula. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. Varios estudios clínicos han demostrado que los antioxidantes protegen a las lipoproteínas de la oxidación (Kagan. Juntos.. Department of Molecular and cell Biology. Dojama descubrió que el ácido alfalipóico es un agente antiaterogénico ya que activa las enzimas oxidorreductivas involucradas en la degradación de la grasa. Trabaja dentro y fuera de las células. 205 . T. El ácido alfalipóico protege contra las enfermedades cardíacas por 2 mecanismos. Packer. entre las que destaca que juega un papel muy importante en mantener a la vitamina E en la forma activa que se requiere para proteger contra las enfermedades cardíacas. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. V. 1.. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova. Comms. hasta en un 148 % en la aorta y hasta un 128 % en el hígado. Sevanian & Dwyer “Dependence of the LDL Oxidative Susceptibility on the LDL Cholesterolprotein Ratio and -tocopherol Content in Human Plasma” Oxidants and Antioxidants in Biology. el ácido alfalipóico tiene una estructura muy pequeña. En la actualidad. Desde el punto de vista metabólico.Mega Health. al prevenir el daño causado por los radicales libres. Es muy importante recordar que la mayoría de los antioxidantes. Berkeley. como la vitamina E y la vitamina C poseen moléculas demasiado grandes para pasar a través de la membrana celular y por esta razón solamente ofrecen protección contra los radicales libres en la parte de afuera de las células. Shamsuddin. 17. en el agua y en la grasa. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. March 1995). Este ácido es primero una coenzima en el proceso metabólico y es necesario para la conversión de glucosa en energía (ATP). previene que la glicolización de la hemoglobina y previene la oxidación del hierro sérico. el Dr. Forte. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante. se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. Community 1991. 49-58). Hwang. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolipoproteína B. “Thioctic Acid protects against ischemiareperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. el ácido alfalipóico puede disminuir los niveles de colesterol total sanguíneo hasta un 40 % y el colesterol en el tejido aórtico hasta en un 45 %. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es soluble en ambos. 1992. L. ya sabemos que la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad juega un papel clave en la patogénesis de la aterosclerosis.. C. E. K.. M. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolipoproteína B. el interno y el externo. Freisleben. El ácido alfalipóico mejora la llegada de oxígeno en el corazón hasta en un 72 %. sino que también puede regenerar a otros antioxidantes en el cuerpo permitiéndoles continuar barriendo con los radicales libres. et al. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. uno es a través de su papel de antioxidante y el otro es por su papel metabólico. University of California. lo cual. En cambio. Como ya lo mencioné el ácido alfalipóico es un destructor de los radicales libres excelente. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. Vol. porque participa en el ciclo redox (reducciónoxidación) al desbaratarse en Ácido Dehidrolipóico. El ácido alfalipóico recicla a la vitamina C y a la vitamina E y tiene un efecto sinérgico con estos antioxidantes para detener el daño producido por los radicales libres (Zhang. 15(5): 26576).. Inclusive.. H. Otros investigadores rusos demostraron que el ácido alfalipóico 204 mejora la cantidad de oxígeno que realmente llega al corazón. Free Radical Res. porque trabaja dentro y fuera de las células. el equipo es efectivo contra casi todas las especies de radicales libres. Annual Meeting. El ácido alfalipóico no sólo termina con los radicales libres. “Generation of probucol radicals and their reduction by ascorbate and dihydro-lipoic acid in human low density lipoproteins. de la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. ya que es soluble en agua y en grasas... el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. un médico ruso. Tsuchiya.

. Un descubrimiento interesante es que ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. 1993. alfa. es el mangostán. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico A través de varios estudios. esta fruta tropical puede intervenir en la prevención y/o tratamiento complementario de las enfermedades. Todas estas pruebas de laboratorio han demostrado que el Mangostán también cuenta con efectos antiinflamatorios así como antihistamínicos.y beta-mangostinas. mangostenol. antibacteriana.Mega Health. Hasta el momento la mayoría de los estudios con el mangostán se han realizado en el laboratorio Por lo tanto existe muy poca investigación humana que nos pudiera indicar el mecanismo de acción por medio del cual.. 385-390) Otro forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. tovophylina B. como ya lo mencioné con la vitamina E haciéndola más efectiva (Haramaki. Uva y Arándano. No. No se sabe con certeza el origen del mangostán. garcinona B. En tercer lugar. 196. La recuperación mecánica de los corazones del grupo tratado con ácido alfalipóico fue del 68 % comparada con el 34 % de recuperación del grupo control (Azzadnazari. Manzana. Packer et al “Cardiac recovery during post-ischemic reperfusion is improved by combination of vitamin E with dihydrolipoic acid” Biochemical and Biophysical Research. H. mangostanol y el flavonoide epicatequina. trapezifolixantona. “DHLA prevents hypoxic/reoxygenation and peroxidation damage in rat heart mitochondria. mangostinona. 3. 206 207 . 43: 425-432) Lo que más se ha difundido es que las probabilidades de sobrevivir a un Accidente Vascular Cerebral aumentan casi 400 % con el uso del ácido alfalipóico.. Su nombre científico es Garcinia magnostana. 1101-1107). se cultiva mucho en Tailandia. Simmer. Lo que sí sabemos es que el mangostán tiene ciertos compuestos con cierta actividad farmacológica antioxidante. Freisleben. et al. Arnzmeimittel-Forsch.. ayuda a prevenir ciertos cambios indeseables en la sangre que están asociados con el fumar y la diabetes.. Archives Biochem Biophys. pero algunos consideran que proviene de las Islas Sunda y Malucas. B. Zimmer. Otros estudios sugieren que se puede obtener una protección similar en los casos de ataques cardíacos.. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina. El principio activo más notable del Mangostán son las xantonas. mangostenona A. una de las frutas tropicales más elogiadas y tal vez la fruta más estimada en la familia de las Guttiferae. Guayaba.. Como un nutrimento cardioprotector. 302. el ácido alfalipóico puede mejorar la recuperación de la función cardiaca por sí solo y también al trabajar. H. Algunas de estas xantonas incluyen mangostín. En la actualidad. 1993. donde se cultivan miles de hectáreas. 1993. “Cardioprotective efficiency of dihydro-lipoic acid in working rat hearts during hypoxia and reoxygenation. dos de los principales factores de riesgo para sufrir de un problema cardíaco (Scheer. Vol. el ácido alfalipóico nos da por lo menos 3 diferentes clases de beneficio. antimicótica y anti-tumoral. Jugostin® Jugo de Mangostán. mangostenona B. G. En primer lugar. se ha podido demostrar que el ácido alfalipóico previene el daño tisular después de 40 minutos de isquemia y 20 minutos de reperfusión. N. G. En nuestros días.J.

de Niacina.25(9):1137-41). 209 . Su BN. 208 La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Con relación a los efectos antioxidantes. 1. de fruta.63(1):73-9). como el Fusarium oxysporum (Evaluation of the anifungal activity of natural xanthones from Garcinia mangostana and their synthetic derivatives. en algunos países se han realizado investigaciones en el laboratorio sobre la actividad antihistamínica del Mangostán.23(2):175-84). de vitamina E.Hipertensión arterial. En un estudio se pudo demostrar que el extracto de Mangostán inhibe la liberación de histamina mediada por la IgE (Inhibitions of histamine release and prostaglandin E2 synthesis by mangosteen. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. J Ethnopharmacol. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta.. las pruebas que se han hecho del Mangostán sobre el cáncer. a Thai medicinal plant. El mecanismo de acción es igual que el muchos fármacos convencionales. . inhibe a la enzima ciclooxigenasa (Inhibition of cyclooxygenase and prostaglandin E2 synthesis by gamma-mangostin. una investigación sobre el tema ha probado que el Mangostán inhibe la modificación oxidativa de las lipoproteínas de baja densidad (Mangostin inhibits the oxidative modification of human low density lipoprotein. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses. College of Pharmacy. Además. J Nat Prod. Se han realizado otros estudios en los que se investigó la actividad antibacteriana del Mangostán sobre las bacterias que producen el acné (Antimicrobial effects of Thai medicinal plants against acne-inducing bacteria. Free Radic Res. -Tabaquismo. la guayaba contiene vitamina C. Metha RG. . Keller WJ. es decir inhiben el crecimiento de algunos hongos patógenos. se han hecho algunos estudios de laboratorio. Kinghorn AD.Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. 3. La composición de una guayaba cruda es de 5. Mar 22. 2002 Sep. Columbus. 101(1-3):330-3).7% los niveles de triglicéridos en sangre. J Ethnopharmacol. in C6 rat glioma cells. Jung HA. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades. de mercurio en la sistólica y 8 mm. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. Biol. 1. Es muy importante mencionar que ya se realizó un ensayo. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguiente: -Debilidad.32 mg.60(5):519-24). y 284 mg. apoptópicas y antioxidantes (Antiproliferation.4 gr. a xanthone derivative in mangosteen.. Ohio). Por otro lado. 2004 Jan. antioxidation and induction of apoptosis by Garcinia mangostana on SKBR3 human breast cancer cell line. The Ohio State University.. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina..90 (1):161-6). de mercurio en la diastólica . Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas.La guayaba actúa contra la debilidad.Mega Health.. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo. 1995 Aug.12 mg. de fibra. Dichos estudios han demostrado que los extractos de esta fruta tropical tienen propiedades antiproliferativas. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. así como el 7.. Todos sabemos que las lipoproteínas de baja densidad juegan un papel importante en la aterosclerosis. los cuales corroboran esta cualidad del Mangostán (J Agric Food Chem 2006. Biochem Pharmacol. Esta fruta tropical contiene ciertas xantonas que son poderosos antimicóticos. Como ya lo mencioné. Pharm Bull. Division of Medical Chemistry and Pharmacognosy. 1997 May. de Potasio por cada 100 grs.En estudios que se han hecho en seres humanos. se han hecho en cultivos de células de cáncer de mama. Pues bien. de Vitamina C. a través del cual se pudo demostrar la actividad de una xantona del Mangostán con relación a su actividad antiinflamatoria. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares.Varios estudios clínicos publicados en revistas médicas de renombre internacional. 2002 Jan 1.54(6):2077-82.Hipercolesterolemia. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba. 184 mg. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C. 2005 Oct.

. Estreñimiento. La Uva La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas.000 especies cultivadas de vides. Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales. con flores de pequeño tamaño agrupadas en racimos compuestos. Por otro lado. Hipertensión arterial. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre.Los flavonoides que contiene la manzana. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento. de fósforo.. Algunos le llaman la reina de las frutas.. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. Existen en el mundo unas 3. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado. Arteriosclerosis. Algunos estudios confirman esta aseveración. Diarrea. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente. donde pueden encontrarse plantas silvestres. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Colelitiasis. El zumo de uva es alimento y medicina. 2. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. la cual es combatida por la manzana. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias. También desinflama la mucosa intestinal. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años.. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. de manzana contienen 115 mg.. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son los vegetales más ricos en quercitina. ácidos orgánicos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva. a pesar de que no es la más cultivada. de fibra. Cada 100 grs. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta. por lo que puede combatir también al estreñimiento. flavonoides y boro.Mega Health. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio. 7 mg.... de potasio.7 gr. Hiperlipidemia. Por lo tanto. proteínas. Tal vez. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos. de calcio. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales.Al absorber las sales biliares en el intestino.Como se indicó arriba. 7 mg.. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo. vitaminas y minerales. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos. 210 211 . La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana. la naranja y el plátano. ya que esta fruta contiene boro.. Además previene la estrechez de las arterias.como ya lo mencioné antes. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero.Aunque parezca extraño. Actualmente se cultiva en los 5 continentes. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal.

la savia. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas.Mega Health. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. rutina. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. Como un resumen. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática.. las bayas y las semillas. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. esta fruta ofrece enormes propiedades. Por otro lado. le dan las características curativas que posee. especialmente potasio y de hierro. Pero en realidad. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. descongestivas. En relación al envejecimiento. por lo que previenen los moretes. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. De la uva. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. hesperidina. También fortalecen las paredes de los capilares. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. vitaminas A. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los frutos. En este caso. la mayoría de las cuales se encuentran en el hemisferio norte. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. complejo B. depurativas y antianémicas. Poseen propiedades tonificantes. a veces también son conocidos como la vitamina P. El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. lo mismo que flavonas y flavonoles. conozcamos su nombre científico. ácidos orgánicos y pigmentos. Se emplean en forma de aceite. 212 213 . laxantes. son solubles en agua y están compuestos de citrina. especialmente de la vid roja. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. los cuales. el cual en realidad es difícil de realizar. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. Las hojas. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. naturales e hipoalergénicas. sales minerales. Como ya lo mencioné. Contiene unos flavonoides. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. llamados antocianósidos. lípidos. de relleno de tartas de pasteles. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. se usan las hojas. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. los tendones y los ligamentos. Generalmente se miden en miligramos. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. Los bioflavonoides. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C.. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. Las uvas contienen un 16 % de azúcares. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol.

los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. de potasio. Además. produce un olor rancio y muy distintivo. podemos encontrar una serie impresionante de compuestos terpenos. Durante la Segunda Guerra Mundial. Cada 100 gr de arándano contienen 10 mg. disminuyen la inflamación de los tejidos. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. por cada 100 grs. de fósforo. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. de vitamina E. pérdida de la visión por problemas retinianos. una categoría de la cual la fruta del noni es miembro. La Morinda citrifolia o sea el Noni es ténicamente un arbusto de hoja perenne que puede crecer hasta una altura de 6 metros. hipertensión y arteriosclerosis. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. Jamaica. en la actualidad.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos. La carne de la fruta es característicamente amarga y cuando está completamente madura.Mega Health. 1 mg. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. El interés en los antocianósidos de esta planta. En tercer lugar. Cereza. de vitamina C. Durazno.. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. Arándano. El noni tiene varios constituyentes químicos. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. Granada. 214 MegaNoni® Jugo de Morinda Citrifolia (jugo Noni). La madera del árbol de la morinda se conoce por su dureza y resistencia a la sal. debido al alto contenido de vitamina C que posee. Tiene ramas toscas y rígidas que producen hojas obscuras. 10 mcg.. las hemorroides y las úlceras varicosas. En primer lugar. Guayaba. El noni tiene semillas flotantes que pueden flotar durante meses en el océano. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia. Fresa. Tamarindo. 8 mg. Con el curso de los años. el jugo de la fruta del noni ha sido ligado a la síntesis de xeronina en el cuerpo. Por lo anterior. Se sabe que contiene hierro. El fruto es carnoso y se hace gelatinoso cuando madura. Manzana. Tal vez. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. la flebitis. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. ovales y brillantes. es útil en personas que sufren de diabetes. En estos padecimientos están incluidos las várices. 215 . lo cual tiene implicaciones amplias e importantes sobre la salud. En segundo lugar. Han sido aislados los ácidos capróico y caprílico. también se considera una buena fuente de vitamina C. entre otros nutrientes. 89 mg. de vitamina A. sabemos que las frutas de los arbustos.. Pequeñas flores blancas fragantes florecen de vainas parecidas a racimos que producen una fruta de color blanco cremoso. 13 mg.

Indicaciones Cáncer Un estudio conducido en 1994 citó la actividad anticancerosa de la Morinda citrifolia contra el cáncer pulmonar. en relación con su composición química. al darles jugo de noni en dosis diarias consistentes prolongó su período de vida. Son compuestos orgánicos que contienen nitrógeno y que pueden reaccionar con ácidos para formar sales. la senilidad. lo cual capacita a las paredes de los intestinos a absorber más eficientemente varios nutrimentos. Ciertos esteroles de la planta del noni están relacionados con un efecto Antiinflamatorio. Esto puede explicar la razón por la que el jugo de noni es comúnmente usado para tratar los resfriados. Los reportes anecdóticos apoyan esta acción en que el noni parece particularmente efectivo en acortar la duración de ciertos tipos de infección. Un equipo de científicos de la Universidad de Hawai usó ratones de laboratorio vivos para probar la propiedades medicinales de la fruta contra los carcinomas pulmonares de Lewis. Las conclusiones de la investigación dicen que los constituyentes químicos del jugo actuaron indirectamente al mejorar la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra la malignidad invasora al estimular la actividad de los macrófagos. entonces al tomar la planta en formas concentradas puede significar una estimulación en el rendimiento y la salud. La presencia de proxeronina en el noni inicia una elevación de la xeronina en el tracto intestinal. etc. los cuales fueron artificialmente transferidos al tejido pulmonar. especialmente los aminoácidos.. ni con nicotina o alcohol. Sin embargo. Sin embargo. Este efecto nos explica porque el noni también puede estar indicado en una variedad de enfermedades infecciosas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por último. Heinicke. se piensa que el contenido de alcaloide de la fruta del noni es el responsable de sus acciones terapéuticas. Otro efecto del jugo de noni es que mejora la actividad de los linfocitos T. Artritis Según algunas teorías. Salmonella typhi (y otros tipos de salmonella). la asimilación y la utilización de las vitaminas y los minerales. Casi la mitad de estos ratones vivió por más de 50 días. la xeronina encontrada en la fruta del noni tiene la habilidad de ayudar a aliviar algunos signos clínicos en varias enfermedades como el cáncer. si se usan en la adecuada. combinados o en porciones separadas han demostrado tener la habilidad de inhibir varias diferentes cepas de bacterias. la artritis. No se recomiendo tomar los complementos de noni con café. Las vitaminas actúan sinérgicamente con la xeronina para nutrir a todos los sistemas corporales. Los ratones que fueron dejados sin tratar murieron en un plazo de 9 a 12 días. Son la base de muchos medicamentos. Los componentes bioactivos de la planta entera. El Dr. Los extractos de la Morinda citrifolia se consideran seguros. la hiper y la hipotensión. Además de esto. Los compuestos del noni tienen la habilidad de aumentar la absorción. incluyendo la del Dr. Compuesto nutritivo Más y más investigación sugiere que debido a que el noni estimula el buen funcionamiento del sistema inmunológico. 216 217 . Ralph Heinicke de la Universidad de Hawai describió un compuesto llamado damnacantol que se cree ayuda a inhibir ciertas mutaciones celulares y virales involucradas en el cáncer. el damnacantol puede inhibir el estado antigénico temprano del virus Epstein Barr. Las altas dosis de los extractos de raíces pueden producir estreñimiento.. Los alcaloides exhiben un amplio rango de actividades farmacológicas y biológicas en el cuerpo humano. Los sondeos anecdóticos han encontrado que el noni alivia el dolor articular asociado con las enfermedades reumáticas.Mega Health. shigella paradysenteriae y staphylococcus aureus. las mujeres embarazadas y lactando deben consultar a su médico antes de tomar cualquier complemento. Sistema inmunológico Los compuestos alcaloides y otros encontrados en el noni han demostrado ser efectivos para controlar o matar más de 6 tipos de cepas bacterianas infecciosas incluyendo las siguientes: Escherichia coli.

Al contener vitamina C y bioflavonoides. entre los que se incluyen: 218 La Cereza Muchos científicos consideran a la cereza un excelente alimentomedicina. azúcares y vitaminas A. fibra vegetal. laxantes. Así que disminuyen el estreñimiento. El reconocido botánico Lineo describe que se curó de la gota con un régimen dietético en el que predominaba la fresa. El Tamarindo En Centroamérica y algunos países del Caribe. mucílagos. así como el proceso del envejecimiento. diferente de la morfina. Los sondeos anecdóticos han encontrado que en la actualidad. vitaminas. La Fresa Esta fruta se utiliza como alimento desde hace miles de años.Problemas biliares. Las cerezas contienen glúcidos. flavonoides y ácido salicílico. porque tiene actividad colerética y colagoga y por esta razón se descongestiona el hígado y estimula el vaciamiento de la vesícula biliar. ya que por su contenido de pectina y glúcidos. el noni es 75 % tan efectivo comoel sulfato de morfina para aliviar el dolor.000 usuarios del noni. También tienen un efecto laxante por su contenido de mucílagos. También se han encontrado muy pequeñas cantidades de ácido salicílico. Las fresas son alimentos alcalinizantes porque ayudan a nuestro organismo a eliminar substancias de desecho como el ácido úrico. enzimas. Valnet. ellos creen que el noni ayudó al 87 % de más de 8. particularmente refrescos a base de su pulpa.. el noni no es adictivo. . pero en pequeñas cantidades. los Hawaianos y los Tahitianos usan al noni para ayudar a los pacientes que sufren de diabetes. los radicales libres están involucrados en la etiología de un alto porcentaje de enfermedades degenerativas crónicas. uno o 2 días de cura de cerezas. el jugo noni es recomendado a todos aquellos que padecen de diabetes. la fresas cuentan con un efecto antioxidante potente. Un estudio que involucró a un equipo francés de científicos halló una actividad analgésica central importante en los ratones de laboratorio. diuréticos. ácidos naturales. mejora la defecación sin causar cólicos. Por lo tanto. anorexia por enfermedades febriles y en estados de convalecencia. ya que tiene un efecto refrescante y tonificante. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Antioxidante Como todos sabemos. . Sin embargo. reconocido médico francés. Diabetes Aunque no existen estudios científicos serios que avalen la aseveración de que el jugo noni puede ser útil como tratamiento concomitante nutricional en la diabetes. Gracias a estudio se notó el efecto sedante del noni. Esta pulpa se ha utilizado dentro de la medicina folclórica para varios fines. quienes sufrían de diferentes grados de dolor. Ésto significa que contiene muchísimos nutrientes. Según el Dr. el tamarindo se usa para la producción de alimentos. antiinflamatorios y antipiréticos. ya que 219 . minerales. La pulpa de tamarindo contiene grandes cantidades de glúcidos. El efecto antioxidante significa que el jugo noni puede ayudar a destruir a estos radicales libres causantes de tantos padecimientos. ácidos orgánicos y pectina. En una encuesta realizada a varios médicos y otros profesionistas de la salud. B y C.. .Fiebre. constituye un extraordinario método de desintoxicación. Analgésico Un estudio en 1990 encontró que los extractos derivados de la Morinda citrifolia tienen la habilidad de quitar el dolor en experimentos animales.El estreñimiento. ya que estimulan el apetito y mejoran el metabolismo corporal. Otra indicación de las fresas es la anemia. sales minerales. Los estudios revelan que las fresas contienen pigmentos. Según otros estudios.Mega Health. Aunque sus propiedades fitoterapéuticas se descubrieron hasta el siglo XVI. tienen efectos remineralizantes.

Cada 100 grs. flavonoides y boro.7% los niveles de triglicéridos en sangre. de fibra. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C.Mega Health. La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva. a pesar de que no es la más cultivada. ácidos orgánicos. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas.Hipertensión arterial. de Niacina. Algunos le llaman la reina de las frutas. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses.. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. Por lo tanto. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba.La guayaba actúa contra la debilidad. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son 221 La composición de una guayaba cruda es de 5. La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. En estudios que se han hecho en seres humanos.. de Vitamina C. de fruta.4 gr. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio.Hipercolesterolemia. de mercurio en la sistólica y 8 mm. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. Por otro lado. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta. de potasio.12 mg. 7 mg. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. Como ya lo mencioné. 184 mg. 7 mg. Tal vez. . de manzana contienen 115 mg. 1. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años. de fibra. así como el 7. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. 1. de mercurio en la diastólica. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina. la naranja y el plátano. la guayaba contiene vitamina C. de fósforo. . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico favorece la eliminación de los desechos y de las toxinas. y 284 mg. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo. -Tabaquismo. de vitamina E. Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales. de calcio. Varios estudios clínicos publicados en 220 . Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos.. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos.7 gr. 2. revistas médicas de renombre internacional. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguientes: -Debilidad. de Potasio por cada 100 grs. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero. Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares.32 mg.

esta fruta ofrece enormes propiedades. Tal vez. llamados antocianósidos. Se sabe que contiene hierro. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre.Al absorber las sales biliares en el intestino. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad.como ya lo mencioné antes. ya que esta fruta contiene boro. Diarrea. conozcamos su nombre científico. por cada 100 gramos. Arteriosclerosis. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. En este caso. Pero en realidad. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. la mayoría de 222 . Hiperlipidemia. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. debido al alto contenido de vitamina C que posee. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. de relleno de tartas de pasteles. la cual es combatida por la manzana. El interés en los antocianósidos de esta planta... Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado. Contiene unos flavonoides. Algunos estudios confirman esta aseveración. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Colelitiasis. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana.Como se indicó arriba.. También desinflama la mucosa intestinal. Con el curso de los años.. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia.. Además previene la estrechez de las arterias. las cuales se encuentran en el hemisferio norte.Aunque parezca extraño. 223 El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. Hipertensión arterial. le dan las características curativas que posee.. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. Durante la Segunda Guerra Mundial. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos.Los flavonoides que contiene la manzana. 8 mg. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %.Mega Health. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología.. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. Estreñimiento. los cuales. por lo que puede combatir también al estreñimiento. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino.. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los vegetales más ricos en quercitina.

los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayuda en el tratamiento del edema y los marcos debidos a algún padecimiento del oído interno. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano el tejido conectivo. lo mismo que flavonas y flavonoles. de vitamina A. Hasta el momento no se le conoce ninguna toxicidad. Por lo anterior. son solubles en agua y están compuestos por citrina. hesperidina. Generalmente se miden miligramos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cada 100 gr. 224 225 . En estos padecimientos están incluidos las várices. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. de potasio. 1 mg. las hemorroides y las úlceras varicosas. antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semilla de uva en sí. Algunos científicos también lo llaman el factor de permeabilidad capilar. Los Bioflavonoides. de vitamina E. a veces son también conocidos como la vitamina P. entre otros nutrientes. Una de las principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Así. 10 mcg.. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. pérdida de la visión por problemas retinianos. de vitamina C. 13 mg. disminuyen la inflamación de los tejidos. rutina... por lo que previenen los moretes. También fortalecen las paredes de los capilares. hipertensión y arteriosclerosis. Como ya lo mencioné. Además. Megavid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E. de arándano contienen 10 mg. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. 89 mg. El extracto de semilla de uva bioflavonoides.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos.Mega Health. de fósforo. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. Por otro lado. Los flavonoides son también las sustancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. la flebitis. es útil en personas que sufren de diabetes.

Por definición podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son los proantocianidinas. El extracto de semillas de uva también tiene un contenido más alto de esteres de proantocianidinas gálicas. Ambos. Plantes Medicinales et Phyotherapie 23. Las proantocianidinas del extracto de semillas de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidentales. Hoy día podemos afirmar que el análisis de cromatografía líquida de alto rendimiento de ambos extractos estandarizados. Por lo cual. usó el extracto de semillas de uva para todos los estudios. podemos afirmar que grano por grano. Masquelier hizo estudios clínicos así como estudios extensivos analíticos. la semilla de uva y la corteza de pino. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. Ahora bien. Se han descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. El Prof. aquellas personas que pudieron pagar el precio caro de los complementos picnogenol. estos antioxidantes protectores pueden usarse para mantener una buena salud y prevenir el daño producido por los radicales libres. Durante varios años. El Picnogenol (marca comercial) es un extracto de la corteza del pino que contiene 85% de proantocianidinas. piel de cítricos y arandantes. están mejor documentados en la relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido con una excepcional actividad antioxidante. cacahuate. son excelentes fuentes proantocianidinas. de biodisponibilidad. naturales e hipoalergénicas. 1989. 267). Algunos estudios indican que el extracto de semilla de uva puede ser más potente y efectivo puesto que contiene formas químicas de proantocianidinas no presentes en los extractos de corteza de pino. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. ha revelado que el extracto de semillas de uva tiene un contenido más alto de proantocianidinas (mínimo 92%) que el extracto de corteza de pino (mínimo 85%). el extracto de semillas de uva es una fuente superior de Proantocianidinas. Por otro lado. de toxicología y estudiados clínicamente en forma adecuada.. corteza de árbol de 226 limón. Existen rumores que los extractos de corteza de pino tienen constituyentes químicos adicionales que le dan una potencia mágica superior sobre los extractos de semillas de uva. las cuales según el profesor Masquelier le dan superioridad en su poder antioxidante sobre el extracto de corteza de pino. Pero independientemente de la fuente. Esta es una clase especial de bioflavonoides que posee enormes propiedades antioxidantes. a la cual ayuda a 227 . Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. la gente debe saber que sus propiedades son substancias antioxidantes potentes. todos dobleciego. Como un resumen: Aunque es difícil de realizar. También es más económico extraer estos compuestos de semillas de uva que de la corteza del pino. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidina de semillas de uva. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en estudios abiertos y en otros estudios dobleciego. Por otra parte. El mismo ha aseverado en sus escritos que por razones prácticas. respecto al extracto de semilla de Uva y Vitamina E.. todos estos rumores son sencillamente infundados. han conseguido una gran protección antioxidante contra los dañinos radicales libres. Estos compuestos se encuentran en varias plantas incluyendo el extracto de semilla de uva. el extracto de semilla de uva contiene 95% de proantocianidinas y es mucho más accesible al público en general que el antes mencionado. según un reporte (MT Meunier et al. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El término picnogenol en realidad describe un complejo entero de flavonoides de plantas (proantocianidinas). el extracto de semillas de uva tiene más proantocianidinas.Mega Health. Pues bien.

en hombres. económico y efectivo. El Instituto ShtJte clamaba muchos beneficios cardiovasculares de la vitamina E y en 1946 encontró que un hombre con angina de pecho severa. las mujeres que habían tomado al menos 100 UI. El segundo estudio. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. Stampfer encontró que durante un segmento de 8 años. como ahora. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales.Mega Health. a fondo. conocidas como las hormonas del estrés y la formación de radicales libres. los efectos terapéuticos de los nutrientes.U. Hoy.A. El instituto Shute afirmaba que había tratado a más de 30.000 pacientes. Es difícil calcular cuantos se hubieran salvado.020 pacientes diariamente. los tendones y los ligamentos. pero fue criticado porque mucho de su trabajo era anecdótico y no fue controlado. Una de las publicaciones de la Universidad de Harvard. Dijeron. aspira a promover la adopción de modos de vida sanos con el fin de prevenir muchas de las llamadas “enfermedades de la civilización”. en 1950 que los estudios definitivos finales demostraban que la vitamina E no tenía ningún valor terapéutico para tratar enfermedades cardíacas. Esto significa que cada año cerca de 375. Cada día.000 menos gentes hubieran muerto.) son causadas por enfermedades cardíacas. Rimm. Ésto se basó en un estudio de una población de 87. The Medical Letter eliminó completamente el interés sobre el beneficio de la vitamina E durante muchas décadas.529 sujetos. por el Dr. en aquel tiempo. obtuvo una mejoría completa con la suplementación de vitamina E..245 mujeres. al alcoholismo y la falta de ejercicio físico. Stampfer estuvo tan convencido por los datos que él mismo está tomando la vitamina E. implementado desde Marzo de 1991. estudios reportados que fueron conducidos en la misma Escuela de Salud de la Universidad de Harvard dicen totalmente lo opuesto. Creo que es muy importante pensar en la trascendencia de este retraso y convertirlo en costos reales.000 o cerca de 750. el cáncer. La vitamina E fue aislada por primera vez en 1923. Ahora científicos de la misma Universidad nos están reportando una reducción en la enfermedad cardíaca que va del 35 al 50%. mueren por una enfermedad cardíaca. así como el estrés y la contaminación. incluyen su habilidad para aumentar el colesterol HDL (el bueno) cuando está bajo inhibición de la agregación plaquetaria (como la aspirina). demostró un 37% de menor riesgo. 228 229 . la hipertensión y la osteoporosis.. El uso terapéutico de los nutrientes es a base de la medicina natural y es un método seguro. Cuando la vitamina E es deficiente. Algunos de los desarrollos bioquímicos clarificados en relación a la vitamina E. Sabemos que en la actualidad 40% de las muertes (en los E. aumenta el riesgo de una cardiomiopatía asociada con la toxicidad de doxorubicina. el Dr. de vitamina E diario durante dos años tuvieron un 46 % menor riesgo a sufrir un ataque al corazón. Hubo un caso también de una severa púrpura trombocitopénica e insuficiencia cardíaca que mejoró en forma extraordinaria con la suplementación de la vitamina E. En relación al envejecimiento. reducción del tromboxano A2 y beneficio en la enfermedad vascular periférica como en la claudicación intermitente. basado en 51. el hábito de fumar.000 personas por año. M. sintetizada en 1938 y se hizo accesible como complemento en 1941. 2. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico aumentar su efectividad y actúa como transportes y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. La consecuencia es enorme. En este programa se advierte sobre los efectos nocivos de las dietas desequilibradas. En un estudio. si no se hubiera retrasado la aceptación de este conocimiento empírico. Se descubrió que no hay suficiente vitamina E en el alimento. un ahorro de cerca de 1. La vitamina E puede prevenir la toxicidad de las catecolaminas. el Dr. El programa Iner-Salud de la Organización Mundial de la Salud. en particular los ataques cardíacos. la diabetes. M. Ojalá alguien hubiera tenido por lo menos un poco de curiosidad para estudiar. modulación del metabolismo el ácido araquidónico y las prostagladinas. en aquel entonces. También se enlazan en las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y flexibilidad en los músculos.

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Ciclosleep®
Azhar, Pasiflora, Tila y Zapote Blanco.
El insomnio es la incapacidad de dormir. El insomnio puede alterar la calidad o la cantidad de sueño. Sus causas son variables. Puede deberse a una causa psicológica. Pero también lo puede ocasionar problemas orgánicos, como diabetes, enfermedades tiroideas, contracciones musculares y la ingesta de estimulantes (como la cafeína) es una causa frecuente de insomnio. Por otro lado tenemos la ansiedad que se caracteriza por un temor anticipado y cuyo origen no se conoce. Este síntoma puede producir varios signos físicos como consecuencia. Estos signos son sudor de las manos, sensación de desmayo, tensión muscular, transtornas gastrointestinales, taquicardia, etc. Pues bien, para ayudar a controlar estas alteraciones en el sueño y en la tranquilidad, contamos con las siguientes plantas medicinales: El Zapote Blanco (casimiroa edulis) es un árbol de tamaño mediano con hojas largas, flores fragantes, florece en Enero y Febrero y sus frutos se consumen frecuentemente como complemento alimenticio. Es una planta apícola que produce néctar. En varios estados de nuestro país este árbol se cultiva y se mantiene en huertos familiares. Sus hojas, su corteza y su fruto son medicinales. Generalmente se utiliza en alteraciones del sistema nervioso. Se sabe que sus hojas producen un efecto hipnótico, por lo cual es útil contra el insomnio. Desde el punto de vista farmacológico las hojas, la corteza y sobre todo las semillas, contienen un glucósido llamado casimirosina, el

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cual puede ser tóxico a dosis exageradas. Este principio activo es el responsable de los efectos sedantes e hipnóticos de la planta. Sin embargo, a dosis altas puede provocar efectos fatales. El naranjo amargo (citrus aurantium) es mejor conocido como té de Azahar. El nombre de esta flor proviene del árabe al-azahar que significa flor blanca. Se da en zonas como el Mediterráneo, osea, en climas fríos pero no extremosos. Se recolectan los pétalos que caen del árbol de naranjo. Se utilizan de esta planta generalmente las flores, los frutos y a veces las hojas. Las flores contienen aceite esencial, vitamina C, flavonoides, sales minerales y abundante pectina. El aceite esencial es tranquilizante, hipnótico suave y espasmolítico. Sus indicaciones son ansiedad, insomnio, distonías neurovegetativas y tos nerviosa. Casi todo mundo conoce la Pasiflora (Pasiflora Incarnata). Se utilizan las flores y los frutos. Sus principios activos son flavonoides, alcaloides indólicos, trazas de aceite esencial y fitosteroles. Se ha demostrado que los principios activos de la Pasiflora como el maltol y el etil maltol producen una sedación del sistema nervioso central y una reducción en la actividad motora espontánea. La Pasiflora tiene una actividad ansiolítica, tranquilizante, miorrelajante y espasmolítica. Sus indicaciones son intranquilidad, irritabilidad, migraña, taquicardia e insomnio. En casos muy raros puede producir reacciones de hipersensibilidad. Esta planta está aprobada por la Comisión E, que supervisa los medicamentos en Alemania. En el caso de la Tila (Tilia Species) utilizamos las flores secas y frescas. La Tila es un árbol alto que puede llegar a medir hasta 25 metros. Las flores tienen una fuerte y dulce fragancia. Los principios activos de esta planta son taninos mucílagos, flavonoides, triterpenos y esteroles. Los efectos farmacológicos de la Tila son antitusígeno, astringente y aforético, diurético, sedante y analgésico. Las indicaciones principales son ansiedad, tos y bronquitis. Esta planta está aprobada por la Comisión E.

Ginkgohealth®
Ginkgo Biloba.
La naturaleza ofrece un remedio maravilloso que retarda el proceso de envejecimiento, a la vez que ofrece más calidad, energía y dinamismo a nuestros años de vida. Este recurso natural proviene del Ginkgo: Un árbol en el que tanto los curanderos de ayer como los científicos de hoy, han encontrado propiedades medicinales. Entre los árboles más antiguos que se conocen se encuentra el “Ginkgo Biloba” que habita en el planeta desde el período Mesozoico -cuando los dinosaurios vivían en la tierra- y que durante más de 150 millones de años ha estado floreciendo, apenas sin ningún cambio en su apariencia. El Ginkgo ha sido el único árbol que sobrevivió a la tragedia atómica de Hiroshima, y es tal su antigüedad y su capacidad de supervivencia que algunos científicos lo han llamado el fósil viviente. Sus flores tienen un desagradable olor a mantequilla rancia y sus frutos poseen semillas en forma de nueces que tuestan y se venden comúnmente en el Oriente. Pero, tras todas las características externas y su larga historia de existencia, el Ginkgo Biloba es un árbol que posee extraodinarias propiedades medicinales: su propio nombre derivado del chino «Yinkuo» que en español significa fruto de plata (la palabra biloba quiere decir que tiene dos lóbulos y se refiere a una característica externa de sus hojas), viene a ser una especie de augurio de ese asombroso poder curativo que los chinos, precisamente fueron los primeros en descubrir.
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Las propiedades medicinales de Ginkgo Biloba despiertan el interés de los expertos
Durante miles de años, la llamada medicina tradicional china ha estado utilizando los frutos y las semillas del Ginkgo Biloba como remedio contra el cáncer, el asma, la debilidad pulmonar, la congestión, la debilidad auditiva, el déficit de energía sexual y algo muy interesante: ¡como recurso para la búsqueda de la longevidad!. Hoy, este antiquísimo árbol también ha acaparado la atención de la medicina moderna, que comienza a estudiarlo y a utilizarlo con propósitos específicos. En una serie de investigaciones recientes, los científicos han aislado de sus hojas ciertos compuestos químicos que demuestran beneficios extraordinarios sobre el organismo humano, y algunos especialistas ya han comenzado a utilizarlo en el tratamiento de enfermedades degenerativas propias de la vejez como la demencia senil y el mal de Alzheimer.

Sin embargo, el Ginkgo Biloba tiene la propiedad de mejorar la calidad de la circulación de la sangre que fluye a todos los órganos y tejidos vitales, incluyendo el corazón y el cerebro. Los compuestos químicos de esta planta proporcionan más oxígeno a las células, y como también reducen la adhesividad de los eritrocitos (o glóbulos rojos), permite que la sangre fluya con más libertad. De hecho, las células se vuelven menos propensas a adherirse a las paredes arteriales, y de ésto, lógicamente, reduce el riesgo de formación de coágulos.

El Ginkgo Biloba también mejora las funciones cerebrales.
La glucosa y el oxígeno son dos substancias básicas para el funcionamiento del cerebro. La glucosa es una especie de combustible. Es decir, una fuente de energía que el cerebro necesita para poder realizar todas sus actividades; especialmente, durante los periodos de gran esfuerzo intelectual y estrés. El Ginkgo Biloba incrementa la asimilación y utilización de la glucosa por parte del cerebro, y en consecuencia, éste órgano puede trabajar con mayor eficiencia. La medicina tradicional china ha usado el “Ginkgo Biloba” por más de cinco mil años para mejorar la memoria, aumentar la circulación de la sangre y aliviar el dolor. El oxígeno, por su parte, es otro de los nutrientes más importantes del cerebro. Pero desafortunadamente, la vida moderna no nos permite tomar todo el oxígeno que nuestras células verdaderamente necesitan. La vida sedentaria, la calidad de aire que respiramos, la carencia de las plantas que oxigenen el ambiente, son factores que contribuyen a ello.., se sabe que la falta de oxígeno daña a los tejidos del cerebro y afecta las funciones cerebrales; incluso, afortunadamente, gracias al Ginkgo Biloba es posible aumentar la circulación sanguínea favoreciendo la oxigenación adecuada del cerebro y todas las actividades cerebrales. La insuficiencia cerebral, por ejemplo, es una de las condiciones en las que el Ginkgo Biloba ha demostrado ser sumamente efectivo. Esta condición se caracteriza por la falta general de la vitalidad

La circulación sanguínea: El río de la vida alimentado por el Ginkgo Biloba
La circulación sanguínea es uno de los procesos corporales imprescindibles para garantizar la salud. La libertad con que la sangre circula a todas partes del cuerpo así como la manera en que ésta transporta los nutrientes que necesitan las células y remueve los desechos de la actividad metabólica, afecta directamente la salud de cada órgano de nuestro cuerpo. Cuando nuestras células, tejidos y órganos no son nutridos correctamente permanecen en sus propios desechos, comienzan a envejecer rápidamente... Aparecen los dolores y los achaques; los ligamentos comienzan a debilitarse y se hace más difícil caminar, correr, nuestros ojos y oídos ya no pueden captar cada detalle de una pintura o de una pieza musical; y más profundamente, el cerebro -ese órgano maravilloso que permite interpretar el placer de cada sensación- se torna menos activo, menos energético. Son muchas las razones por las que la circulación sanguínea puede disminuir, entre ellas: • El estrés, • La falta de ejercicio, • Una dieta inadecuada...
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y salud mental -particularmente, en las personas mayores de 60 años- y se presenta con síntomas específicos como: • • • • • • Mala memoria. Disminución de la capacidad intelectual. Pérdida del estado de alerta. Depresiones muy fuertes. Dolor de cabeza. Vértigo.

El daño de exceso de radicales libres sólo podría evitarse si el organismo produjera mayor cantidad de enzimas para contrarrestar sus efectos destructivos, pero desafortunadamente, no ocurre así. De hecho, como la contaminación del ambiente se torna cada vez más seria, el Ginkgo Biloba podría convertirse en una bendición por sus propiedades antioxidantes que pueden destruir la acción de los radicales libres. Según estudios realizados, los compuestos químicos de extracto de Ginkgo Biloba (que son capaces de combatir los radicales libres) han demostrado ser diez veces más potentes que los encontrados comúnmente en otras fuentes vegetales como las cáscaras de cítricos y otras frutas como los arándanos. Por tanto como los radicales libres son considerados los mayores contribuyentes del proceso de envejecimiento, ¿es necesario tener en cuenta la capacidad de Ginkgo Biloba para retardar la vejez?.

En investigaciones realizadas en el Programa de Estudio de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara (México), se ha comprobado el efecto terapéutico del extracto de Ginkgo Biloba en los casos de insuficiencia cerebral. Uno de los estudios se llevó a cabo entre 50 pacientes a quienes se les administraron 40 miligramos del extracto, por vía oral, 3 veces al día ¿Resultados? -Todos los casos tratados mejoraron considerablemente y aunque el tiempo en el que se apareció el progreso ha variado de un paciente a otro, ¡en más del 90% de los casos se obtuvo una respuesta terapéutica favorable después de un periodo de dos meses!.

Otras ventajas del Ginkgo Biloba
El Ginkgo Biloba mejora la circulación sanguínea, favorece las funciones cerebrales y detiene el daño que provocan los radicales libres sobre nuestro organismo. Pero, además de estos beneficios, existen otras ventajas. Por ejemplo: Diabetes Los pacientes diabéticos son 11 veces más propensos a desarrollar una enfermedad vascular periférica, que puede conducirlos a una ceguera diez años antes que los no diabéticos. Por su parte la gangrena es 50 veces más frecuente en los hombres diabéticos que en los no diabéticos, y 70 veces más común en las mujeres diabéticas que en aquellas que no sufren de esta condición. La capacidad del Ginkgo Biloba de aumentar el flujo sanguíneo periférico y reducir la inflamación, al mismo tiempo que mejora la utilización del oxígeno, puede ser útil para reducir los daños de la diabetes a largo plazo. Así mismo, además de todos estos beneficios, el Ginkgo Biloba también parece disminuir el consumo de insulina.

El Ginkgo Biloba actúa contra el peligro de los Radicales Libres.
Los radicales libres son moléculas altamente reactivas creadas por nuestro propio organismo como un arma de defensa contra los agentes patógenos que lo invaden. Sin embargo, cuando los radicales libres se hallan en cantidades excesivas pueden atacar los tejidos y órganos saludables del cuerpo. Las grasas saturadas y procesadas, las radiaciones debidas al debilitamiento de la capa de ozono, los pesticidas y herbicidas, y otra serie de agentes contaminantes que invaden a nuestro cuerpo, también aumentan la producción de radicales libres. Las hojas, los frutos y las semillas (o nueces) del Ginkgo Biloba pueden ser usadas en remedios medicinales para el tratamiento de diversos padecimientos y afecciones.

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existen evidencias de que Ginkgo Biloba resulta útil -aplicado como crema tópica o administrado oralmente. Conclusiones: Sin lugar a duda. acné. Senilidad Como el Ginkgo Biloba protege contra la debilidad cerebral. no cabe duda que los ancianos pueden beneficiarse si complementan su alimentación con el extracto del Ginkgo. infecciones virales u otras enfermedades. Inhibidor del “Factor Activante de las Plaquetas” El Ginkgo Biloba bloquea una substancia conocida como factor activante de las plaquetas (PFA). vitaminas y otras substancias. aleja la sangre del tracto digestivo desviándola hacia los músculos para prepararlos para la acción. algunas alergias de la piel. algunos tipos de dermatitis. se afectan los procesos de digestión y asimilación de los alimentos y cuando esta afección se prolonga durante mucho tiempo. la psoriasis y hasta ciertos transtornos cardíacos. como el estrés crónico reduce la circulación sanguínea hacia los órganos vitales. así como aliviar los padecimientos de la fiebre de heno. por esta razón. 238 239 . Protección durante los período de estrés Bajo el estrés se generan anormalmente excesos de radicales libres y la tensión que se experimenta. puede conducir a deficiencias inmunológicas que más tarde derivarían en cáncer. Hoy. Por otra parte.para aliviar problemas inflamatorios debido a las quemaduras del sol. el efecto relajante del Ginkgo Biloba sobre las arterias y las arteriolas (o ramas sanguíneas más pequeñas que las arterias) puede ser suficientemente fuerte como para contrarrestar el espasmo vascular. por ejemplo.. mejora la circulación sanguínea y protege contra el daño causado por los radicales libres. una de las ventajas fundamentales del Ginkgo Biloba radica en que se trata de una planta que es asimilada muy fácilmente por el organismo cuando se administra como un medicamento natural. el extracto de “Ginkgo Biloba” es usado en el tratamiento de pacientes que sufren de confusión mental y pérdida de memoria.. Inflamaciones y quemaduras Finalmente. El Ginkgo Biloba contrarresta todos estos daños. Por ello. que puede generar una serie de enfermedades alérgicas como el asma.para conocer más sobre las extraodinarias propiedades medicinales de este antiquísimo árbol.Mega Health. Así mismo. azúcares. quizás el Ginkgo Biloba ha sido el centro de investigaciones científicas muy amplias y bien documentadas pues. en los últimos 50 años. eczemas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Desórdenes visuales El Ginkgo Biloba se utiliza para el tratamiento de enfermedades en las que ha sido dañada la retina (como en el caso de la degeneración de la mácula debido a la vejez). se han conducido cientos de estudios científicos -particularmente en Francia y Alemania.que ayudan a la reparación de los tejidos dañados. puede privarlos de los nutrientes esenciales -como el oxígeno.

la dehidrokawaina. Con el tiempo. no afecta los tiempos de reacción en seres humanos. Florece a una latitud de entre 150 a 300 m. Aunque el Kava Kava tiene efectos inductores del sueño. A este compuesto se le nombró yangonina. arriba del nivel del mar y crece bien en el terreno pedregoso. en animales pueden producir ataxia marcada. kawarina. Luego. la planta del Océano Pacífico conocida en latín como Piper Methysticum y la bebida preparada con ella. la flavoquina A y la flavoquina B.. en 1908 se logró el aislamiento de la dehidrometisticina (DHM). kanakina). Estos estudios son Kavahealth® Kava Kava y Pasiflora. incluyendo los de Hansel y Beiersdorff han confirmado la actividad de la dehidrometisticina y de la dehidrokawaina en causar somnolencia cuando se administra en forma oral. ambas llamadas Kava se han hecho muy familiares en el mundo entero a través de los medios visuales y escritos. se notó que la Kawaina. kavatina.Mega Health. Otros investigadores encontraron que estos dos compuestos tienen una actividad sedante y que dosis muy altas. en 1984 Nólting y Kopp reportaron un material cristalino. se debe a su afinidad por los sitios receptores del CABA. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre 1914 y 1933. Las pironas también han demostrado ser considerablemente más efectivas en proteger a los animales de crisis convulsivas y la muerte causada por dosis tóxicas de estricnina. Por otro lado. estos compuestos pueden representar un nuevo grupo de potentes relajantes musculares esqueléticos. Aunque es difícil de creer. se aislaron 2 materiales de pigmentos. De esta manera. Estas investigaciones han resultado en el aislamiento de dos series de compuestos estrechamente relacionados que son las alfapironas de algunos otros compuestos diversos. se demostró que la acción más característica de las pironas de la Kava sobre el sistema nervioso central es su capacidad de producir una relación muscular. La planta de Kava es un arbusto robusto perenne. se han investigado la capacidad de actuar como un anestésico local de la Kava Kava y efectivamente se ha demostrado este efecto farmacológico. la yangonina y la desmetoxiyanonina son agentes que tienen una actividad anticonvulsionante. Borshe publicó 14 trabajos donde en su investigación se descubrieron 2 nuevos constituyentes. En otros estudios. la Kawaina y la Dehidrokawaina (DH K). Ahora se cree que la acción sedante de las pironas de la Kava. Según Shulgin estos pigmentos podrían explicar el decoloramiento de la piel observando con el uso prolongado de los extractos de Kava. ya sea en forma cultivada o silvestre. Varios estudios farmacológicos. erecto y con muchas ramas que pertenecen a la famillia de las Piperáceas. Los efectos reportados de la bebida kava han impulsado numerosas investigaciones químicas durante los últimos 130 años en la búsqueda de los constituyentes biológicamente activos. 240 241 . El primer compuesto aislado casi simultáneamente por Gobley y Cuzent fue el ahora conocido como mestisticina (antes se conoció como kavarina. Posteriormente. Desde el primer contacto importante con los europeos en el siglo XVIII.. aunque existe contradicción con el resultado de otros estudios.

fueron tratados 2 grupos de 29 pacientes con un extracto estandarizado a 70 mg. Es conocido que en Japón se ha utilizado durante por lo menos 2000 años. así como para los dolores de cabeza y los mareos. Se sabe que los egipcios también usaban esta planta especialmente contra dolores abdominales y se ha encontrado esta hierba en numerosas tumbas de Egipto. para salvarla la convirtió en una hierba. 1861. En 1996. M. El estudio concluyó que el Kava fue clínicamente efectivo en reducir los estados de ansiedad.Mega Health. Mega Mint® Aceite de Menta. como los anestésicos comunes locales. y por eso se usa para aumentar las fuerzas perdidas aliviando la pesadez física y mental. se refiere a ella como un fuerte afrodisiaco mientras que Plinio resaltaba su capacidad analgésica e inclusive pensaba que esta planta podía aumentar la capacidad intelectual. controlado con placebo. Journal de Pharmacie el the Chimie. tensión y excitación de origen no-metal. Comptes Rendus.. Las autoridades de salud europeas la consideran un remedio relativamente seguro contra la ansiedad. 205-206. Referencias: Globey M. Todo esto ha hecho que el Kava Kava incremente rápidamente su popularidad. Hebdomadaire des Seanses de I. en el papiro de Ebers. lo cual favorece la 242 243 . Uno de los usos más frecuentes de este aceite es su impregnación en el ambiente como aromatizante. Desde entonces la planta de la menta ha sido usada en los banquetes más elegantes en Roma y en Grecia con el objetivo de combatir los malestares estomacales provocados por el exceso de comida. Cuzent. bloquea los canales iónicos de sodio voltaje-dependientes. tres veces al día durante cuatro semanas. las personas tienen la sensación de una mente despejada. Academie des Sciences. 52. Desde el punto de vista de la macrobiótica se considera al aceite de menta con polaridad Yang. La menta es uno de los aceites esenciales que se ha usado desde la antigüedad con fines cosméticos y medicinales. Algunos otros científicos han demostrado que el Kava Kava tiene propiedades antimicóticas debido a algunas de sus pironas. En la mitología griega se dice que la esposa de Plutón por celos aplastó a la bella Mentha y Plutón. No tiene propiedades adictivas e induce un dormir profundo reparador y libre de sueños. Esta planta es mencionada desde el año 1550 a.C. en un estudio randomizado. mejora los poderes psíquicos y alivia el insomnio y el nerviosismo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico apoyados por el reciente descubrimiento de la Kawaina. el padre de la medicina. Composition obimique de la kavahine. doble ciego. Recherches Sur la racine de kava.. 37. La conclusión es que el Kava continúa ocupando un lugar central en las comunidades del Pacífico Sur y su importancia ahí se ha incrementado con el surgimiento del interés en las costumbres y la cultura étnica de la gente nativa. de lactona de Kava. Hipócrates. 19-23. No se notaron reacciones adversas. 1860.

inflamación de la mucosa oral. Sin embargo no debe ser utilizado por períodos prolongados ya que puede producir irritación. mentolado y balsámico. enfermedades reumáticas. antirreumático y antibacteriano. En el área abdominal se puede aplicar el aceite de menta con el objeto de aliviar diarreas. aplicada por vía tópica. la imaginación y la creatividad. ardor y flatulencia. la menta desprende un perfume fresco.. se usa como agente antiviral y antibacteriano. Las hojas de menta contienen aceite esencial (1-3%). los pies y produce una sensación de frescura. tanto aglicones como heterósidos.. se usa como un componente de fragancia en jabones y cosméticos así como un agente saborizante natural en la industria farmacéutica. No administrar. jet lag. Con relación al cuidado de la piel. Tradicionalmente se ha utilizado para aliviar los dolores de estómago. rico en mentol (35-55%) también. mialgias. como antiespasmódico y para repeler mosquitos. mareos) especialmente los viajes largos. Muchas personas lo utilizan en forma tópica en casos de golpes y dolores musculares en general. Se recomienda practicar de forma preventiva una prueba de tolerancia previa a la aplicación de inhalaciones con aceite esencial: inhalar durante 15 segundos y esperar 30 minutos. Desde hace mucho tiempo los japoneses han utilizado el aceite de menta para aromatizar sus oficinas con el objeto de aumentar el rendimiento de los empleados. Esa es la razón por la cual el aceite de menta es uno de los más usados como aromaterapia en los masajes. La hoja de menta posee una acción espasmolítica directa sobre la musculatura lisa del tracto digestivo. colerética y carminativa. se emplean las hojas enteras (menthae piperitae). coleréticas y carminativas. se recomienda poner solamente una gota debajo de la lengua. Se pueden agregar algunas gotas en la tina de baño y eso coadyuva a eliminar el cansancio ya que ayuda a la excreción de toxinas y estimula el drenaje linfático. Se puede utilizar en pequeñas zonas produciendo un efecto relajante Por esta misma capacidad. dolor de dientes. prurito. En forma oral.Mega Health. Es refrescante y vigorizante. ácidos fenoles y triterpenos. Se pueden utilizar algunas gotas de aceite de menta en agua tibia para baños de pies. El aceite de menta no debe ser ingerido por mujeres embarazadas ni lactando. En la manufactura. El aceite de menta es uno de los pocos aceites que pueden utilizarse puros sobre casi todo el cuerpo. En algunos alimentos y bebidas el aceite de menta se usa como un agente saborizante natural. Tópicamente el aceite de menta se usa para dolor de cabeza. ni aplicar tópicamente la esencia de menta a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales. taninos. urticaria. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico concentración. La esencia. El aceite de menta tiene muchas aplicaciones. el aceite de menta se usa para ayudar a retener la humedad y evitar así el envejecimiento prematuro. Sólo se usa en molestias ligeras. Los flavonoides y ácidos fenoles participan también de las acciones espasmolíticas. Estas acciones son debidas principalmente al aceite esencial. neuralgias. antipruriginoso. produce una ligera analgesia. el cual también ejerce un efecto descongestionante nasal y expectorante. dolor de estómago. 244 245 . su uso es muy conveniente en los malestares nerviosos producidos durante los viajes (dolores de cabeza. flavonoides. Inclusive se puede utilizar en niños (mayores de 6 años) en forma diluida contra cólicos por su acción antiespasmódica. excelente estimulante mental. Desinflama los tobillos. Para preparar el aceite de menta.

Un naturista romano lo utilizaba internamente como laxante. Los chinos lo usaron en casi las mismas indicaciones. lo recomendaban para todas las infecciones. Inclusive en dosis altas puede causar diarrea y severos calambres intestinales. El médico griego Dioscórides recomendaba al Aloe externamente para las heridas. La Sábila (Aloe Vera) es nativo de África y ha sido usado en el área de la terapeútica desde los inicios de la historia. problemas de la piel y como laxante. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia. pero su acción se limita principalmente al colon. pero la acción de las del áloe se considera Ia más drástica. las úlceras y la caída del cabello. Otras plantas laxantes también contienen antraquinonas. Los escritos médicos egipcios del año 1500 AC.Manual de Apoyo Científico Aloe Mega® Aloe Vera y Jengibre. El látex del áloe contiene químicos laxantes (antraquinonas) con una acción purgante potente. quienes solían usarlos para varios problemas. Los comerciantes árabes llevaron el Áloe de España a Asia en el siglo VI y posteriormente lo adoptaron los médicos ayurvédicos tradicionales de la India. por lo cual se considera un catártico. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. PREVENTIVOS 247 . tales como los parásitos intestinales. las hemorroides.

Al retrasar los pasos bioquímicos asociados. Además contiene algunas enzimas digestivas que nos ayudan a desdoblar a las proteínas. la hierba se incorporó al pan y este preventivo de la indigestión se convirtió en el pan de Jengibre. la cerveza de Jengibre. Algunos médicos modernos recomendamos este complemento herbolario para tratar las náuseas asociadas con la quimioterapia. el Jengibre se incorporó en una bebida suavizante del estómago. No lo deben tomar los niños. China. Otro efecto que tiene el jengibre es a nivel del tubo digestivo donde alivia la indigestión y los calambres al tener un efecto antiespasmódico. la fiebre y como antiplaquetario. Se cree que estos principios acres producen el efecto antináuseas y antiemético. El Jengibre tiene una acción anti-náuseas mejor que algunos productos farmacéuticos según un estudio publicado en la reconocida revista médica Británica Lancet.Mega Health. Esta especia es común y contiene inhibidores de las prostagladinas biológicamente más activos que las de la cebolla y el ajo. En presentaciones monofiloterapéuticas. En la antigua India. En un libro ancestral conocido como Pen Tsao Chung (el clásico de las plantas) se afirma que el Jengibre fresco elimina del cuerpo el olor y pone a una persona en contacto con el reino espiritual. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No lo deben de consumir mujeres embarazadas ya que su naturaleza catártica puede estimular las cotracciones uterinas y generar un aborto. tomaban Jengibre envuelto en pan. se limita la reacción inflamatoria. Tampoco lo deben tomar mujeres lactando porque pueden tener efectos colaterales en el infante. Con el tiempo. Después de consumir grandes comidas. Uno de los usos del Jengibre es para los mareos -los antiguos marineros chinos lo usaban para prevenir los mareos. más claramente que la cebolla. Por otro lado los griegos del pasado adoptaron el Jengibre como una ayuda digestiva. así como para la artritis. Tradicionalmente esta planta se ha usado para los resfriados y el catarro. Hay más de 80 especies de Jengibre esparcidas por todo el mundo. El Jengibre está en la lista de las plantas FDA que generalmente son consideradas seguras. mientras que los principios acres se conocen corno gingeroles y shogaoles. el Jengibre lo pueden tomar las embarazadas con náuseas. México y otros países. y los vómitos.. El mecanismo por el cual el Jengibre produce un efecto antiinflamatorio es el del típico medicamento antiinflamatorio no esteroide (AINE). el autor midió la producción de tromboxano A2 y descubrió que el Jengibre. al inhibir a la prostagladifla F2 alfa. Esto confirma la prescripción Ayurvédica de esta especia y sus efectos antiplaquetarios. El Jengibre es una planta perenne que crece en la India. El rizoma seco de Jengibre contiene aproximadamente de 1 a 4% de aceites volátiles. Como sabemos. 248 249 . esta bebida sigue siendo un remedio casero popular contra la diarrea. los nativos usaban el Jengibre para preservar la comida y para tratar problemas digestivos. Todo esto está relacionado con el metabolismo del ácido araquidónico ya que afecta a varios eicosanoides. las náuseas. El rizoma de Jengibre es carnoso y aromático Y se ha usado en la cocina como condimento desde hace muchos siglos. Varios estudios chinos demuestran que el Jengibre mata al virus de la influenza y otros estudios de la India demuestran que aumentan la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra las infecciones. En relación con el Jengibre (Zingiber officinale) podemos decir que los japoneses sirven rebanadas entre los platillos de sushi para limpiar el paladar y ayudar a la digestión. En un estudio hecho en Dinamarca. lo mismo que los reponsables de su olor y sabor característicos. Estos son los principios médicamente activos del Jengibre. ni los ancianos. Los principios aromáticos incluyen el zingibreno y el bisaboleno.. En Inglaterra y en sus colonias americanas. El efecto antiespasmódico del Jengibre lo hace también una planta útil para el tratamiento de los dolores menstruales. redujo la producción de tromboxano A2 en casi un 60%. la cual evolucionó a la cerveza clara de Jengibre (giger ale) de la actualidad.

La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de 250 251 . y con menos frecuencia en el corazón. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. puede producir disentería. Las personas con una historia de cálculos biliares deben de consultar a un médico nutricionalmente orientado antes de consumir el Jengibre. los pulmones. Si no se trata. Bichoof® Sello Dorado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Al tener un efecto antiplaquetario. Sin embargo. Cuando invade el intestino. produciendo una mayor termogénesis. Los efectos colaterales del Jengibre son raros cuando se usan dosis adecuadas. algunas personas pueden ser sensibles al sabor o pueden experimentar agruras. Ajo y Albahaca. los parásitos dañan o causan enfermedades al organismo hospedante. Las especies de Escherichia coli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. Un parásito es cualquier organismo que vive sobre o dentro de otro organismo vivo. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. Nuestro médico debe ser informado si estamos consumiendo el Jengibre antes de una cirugía ya que puede incrementar o contrarrestar el efecto de otros medicamentos. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad.Mega Health. lo cual resulta en una activación mayor de los receptores adrenérgicos beta-3 en el tejido adiposo café. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. Esta última no es grave. La Escherichia coli es una bacteria con forma de bastón.. En muchos casos. sin dar ninguna compensación a cambio al hospedador. el Jengibre puede reducir riesgo de un ataque cardíaco y de una embolia. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. conduce a la formación de abscesos en el hígado. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica.. debido a la capacidad del Jengibre para aumentar la tasa corporal del metabolismo basal. aunque también puede extenderse a otros órganos. del que obtiene parte o todos sus nutrientes. El Jengibre facilita la pérdida de peso en las personas afligidas por la obesidad. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas.

Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen. para la estimulación del apetito y la digestión. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. Giardia lamblia. la gastroenteritis por salmonella (salmonelosis). La mayoría de los estudios hechos con el Sello Dorado.. ni en la lactancia. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. Así que el Sello Dorado se usa para tratar la diarrea aguda causada por numerosos patógenos gastrointestinales. fructosanos y saponinas. En los seres humanos las salmonellas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son la fiebre tifoidea y la paratifoidea. La berberina también es activa contra otras infecciones intestinales. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. in vitro. el Trichomonas vaginalis se suele transmitir a través de las relaciones sexuales. salmonella paratyphi y varias especies de kiepsiella. La berberina mejora la salud del colon. se han enfocado en 2 alcaloides. La albahaca se ha usado en la medicina folklórica para la sensación de plenitud. Con relación a la disentería. derivados del ácido caféico y flavonoides. Se descubrió que la bereberina también inhibe la respuesta secretora intestinal de las endotoxinas del Vibrio cholera y la Escherichia coli sin causar daño histológico a la mucosa intestinal. Se sabe que en los seres humanos. el bulbo seco y el aceite de ajo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Trichomonas. por otro lado. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. antioxidante y fibronolítica.. Además.Mega Health. Los efectos antimicrobianos. flatulencia. se produce además fiebre. El sulfato de berberina ha demostrado la inhibición del crecimiento de Entamoeba. y muchas veces dolores abdominales intensos. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga. La aliina en el complemento es antimicrobiana. que causan diarrea aguda tales como la Shigelia dysenteriae. y las bacteriemias e infecciones localizadas. en los hombres puede afectar a la próstata. prurito y exudado irritativo. Ajo (Allium sativum) Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. la berebrina y la hidrastina. Candida albicans y Trichomonas vaginalis in vitro. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. Hasta la fecha. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. no se conocen riesgos para la salud ni efectos colaterales con la administración apropiada de la dosis terapéutica de la albahaca. acompañadas con frecuencia por sangre y moco. hablaré de las salmonellas. lo mismo que el aceite. Con respecto a otras infecciones intestinales. El Ajo contiene aliinas. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. Albahaca (Ocimum basilicum) Las partes medicinales de la planta son la hierba fresca o seca. No se debe administrar durante el embarazo. La albahaca contiene aceite volátil. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. Tiene un efecto antimicrobiano 252 253 . Sello Dorado (Hydrastis canadensis) Las partes medicinales son el rizoma seco. Histolytica.

Muchos médicos pensaban que los niños se dormían por efecto del acurruco de la madre. en Estados Unidos se presentó una edición del programa 60 minutos dedicada exclusivamente a este asunto. Parte del secreto está en el sistema inmunológico del tiburón. acné. Estas subtancias tienen un efecto farmacológico hipnótico. En casi 8 años de investigación y de esfuerzo continuo. También mejora la producción de anticuerpos. llamada aflactoxina. tiene un poderoso efecto antitumoral. 254 Antiácido Natural Se ha alimentado a los tiburones con una substancia extremadamente potente que causa cáncer. Con este tratamiento empírico efectivo hay muchos otros. de G. B y C. y también tiene actividad antimicótica. fisuras anales. como la Artritis. psoriasis. que ha demostrado que puede actuar como un poderoso anti-inflamatorio natural. reporta el resultado exitoso dando tratamiento con el cartílago de tiburón en las siguientes enfermedades: osteoartritis. nunca se pudo producir un sencillo tumor en ningún tiburón. tales como las enfermedades autoinmunes. Cartisharky® Cartílago de Tiburón. La reunión se realizó en el Centro de Educación Continua y Abierta de la U. El Doctor Prudden. profesor asociado en cirugía en la Universidad de Columbia en Nueva York. en el tiburón sanarán rápidamente. Esto hace efectivo al cartílago en un amplio rango de enfermedades. Entre los muchos temas interesantes tratados en el seminario. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. en su totalidad y sin infección.. reconocido universalmente. Cada una de estas substancias tienen un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o de proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. Los abuelos utilizaban la lechuga para dormir a sus hijos. Aparentemente no existía una razón clara para su efecto hipnótico. Su sangre tiene una gran cantidad de anticuerpos que pueden exitosamente destruir una vasta gama de bacterias y virus. Hace algunos meses se llevó a cabo un seminario sobre el tratamiento integral de cáncer. hoy se sabe que la lechuga contiene unas substancias opiáceas. Al mismo tiempo. 255 . a través de su factor inhibidor de la angiogénesis. Pero se requiere de mucha investigación para poder encontrar la razón científica por la que funciona. • Las Bondades del Tiburón Estudios recientes realizados en la Universidad de Guadalajara han demostrado que el Cartílago de Tiburón es un antinflamatorio y anticancerígeno natural. También los tiburones están entre los pocos animales de la tierra a los cuales nunca les da Cáncer. las cuales normalmente matarían a otras especies. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los tiburones son sorprendentemente sanos. se encuentra el uso del Cartílago de Tiburón. glicosaminoglicanos. colitis ulcerativa y enteritis regional. El tema tiene tanto interés. el Lupus Eritematoso y la Alopecia Areata..Mega Health. mejora la respuesta inmunológica. El Cartílago es un complejo ácido mucopolisácarido que contiene substancias protéicas. que incluso hace pocos días. Aún cuando un tiburón sufra de heridas masivas continuas. hemorroides. lo cual a su vez. sulfato de condrotina A. Sin embargo. y también ciertos químicos que ordinariamente podrían matar a un ser humano. utilizando terapias no agresivas y complementarias. La actividad biológica del Cartílago está centrada alrededor de la investigación.

Por eso. Por otra parte se descubrió también que el esqueleto del tiburón está conformado sólo por cartílagos de tal manera que. los macrófagos encargados de proteger al organismo en contra de las diferentes enfermedades. Estimulan también la producción de plaquetas y reduce la caída de los leucocitos.. pero todas ellas consideradas como enfermedades autoinmumes. se han realizado experimentos aplicando el cartílago de tiburón a enfermos de artritis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No es para todos Aunque el cartílago de tiburón es el alimento más medicinal y la gente lo podría tomar en forma rutinaria. el cual no es considerado como un medicamento sino como un alimento. Considerado como uno de los más importantes descubrimientos contra el cáncer. como las células B (médula ósea). conducido como factor inhibidor de la angiogénesis en tumores sólidos. aquellas que consumen a las levaduras y a los virus. También en la U. lupus eritematoso y alopecia areata. los resultados han sido exitosos. entre ellos se encuentra el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas. de G. el cartílago de tiburón se ha empezado a utilizar en México. impide su crecimiento. El cartílago tiene un efecto activador en diferentes células del sistema inmunológico. al que además se le han descubierto otras propiedades. Se trabajó con un grupo de 40 ancianos entre los 65 y los 80 años de edad. no tiene efectos colaterales. se están llevando a cabo estudios con el cartílago de tiburón aplicándolo a enfermos con SIDA. además de que el factor inhibidor es 1000 veces más potente en el segundo que en el primero y el peso de un tiburón es con mucho mayor al de un ternero. Hay que hacer hincapié en que este factor sólo sufre efectos positivos en tumores cancerosos sólidos.Mega Health. entre otras.. ésto quiere decir que ¡Impide el crecimiento de los tumores cancerosos. mientras que en los terneros los cartílagos representan el 0. Estas enfermedades comparten el denominador común de requerir la formación de nuevos vasos sanguíneos y por eso está contraindicado el uso del cartílago en mujeres que piensan embarazarse pronto. T (timo). gentes que van a ser operadas. se reflexionó en el hecho de que los tiburones no tienen cáncer a diferencia de los mamíferos y anfibios. es decir. capaces de reducir los efectos secundarios de la radiaciones que se aplican a los pacientes con cáncer. Este programa inició hace 7 años. así como acciones positivas en contra de otras enfermedades como artritis. “Lo que hace que el factor inhibidor de la angiogénesis en tumores es evitar el suministro de sangre a la masa tumoral cancerosa. hay ciertas enfermedades donde la formación de nuevos vasos sanguíneos es crítica. y hasta el momento. en los tiburones es el 6% de su peso. Las actividades biológicas del factor se pueden resumir en cinco puntos: es de gran valor en el tratamiento de las enfermedades autoinmunes. De esta manera. ya que lo mata de hambre”. Tiene actividad antitumoral in vivo. 256 257 . También. después de aplicar quimioterapia a pacientes con leucemia. hubo menos dolor y cedió la rigidez muscular en sus manos y pies. mujeres embarazadas o lactando. y experimentaron una importante mejoría. con resultados muy exitosos hasta el momento.6% de su peso. ya que es totalmente natural. ya que se estimula la producción de todo tipo de células blancas. mejora la producción de anticuerpos e induce a la proliferación de células B murina in vitro. cuando se descubrió que el cartílago de ternero contenía un factor capaz de impedir que los vasos sanguíneos alimentaran los tumores cancerosos. Después de varias pruebas y experimentos con animales se empezó a aplicar en humanos con gran éxito. sobre todo porque hasta la fecha no se han detectado efectos secundarios luego de la aplicación del cartílago. atletas o personas que quieren aumentar sus músculos y niños que están en su crecimiento normal. actividad antitumoral en cultivo. se descubrió otra substancia en el cartílago de tiburón que son los alquigliceroles. También sirve para la Artritis Lo que se utiliza ahora es el cartílago de tiburón. Por otro lado. gentes que sufren un ataque al corazón o un AVC. además.

según esta patente técnica. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de esta planta. la mejoría sólo será pasajera. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. Además de eliminar la causa de la enfermedad. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. etcétera. En un congreso que se realizó en Lima. Lamentablemente éste o cualquier otro remedio es suficiente para curar cualquier enfermedad. es necesario cambiar de actitud mental. artritis. candidiasis y cáncer.. Los problemas de salud en los que se ha utilizado esta planta medicinal incluyen enfermedades del aparato digestivo y del sistema inmunológico. en Hungría. La verdad es que ninguna medicina es curalotodo. mente. el cual le da la propiedad de ser antiviral y antitumoral. En primer lugar. En junio de 1989 un científico austriaco patentó. es la isopteropodina. el reishi. varios tipos de herpes. Perú en 1988. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Volviendo a la Uña de Gato. en Alemania. Una de las personas que llamó me preguntó si con la uña de gato se cura el lupus eritematoso. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. depresión. de lo contrario. A la otra especie de Uncaria que crece en la tierra baja de Perú se le identifica como Uncaria guianensis. por lo cual es importante conocer las características morfológicas de la que tiene efectos terapéuticos. reumatoide. virus. Todas estas investigaciones han producido suficientes evidencias para poder afirmar que la Uña de Gato sí tiene un efecto terapéutico en ciertos padecimientos entre los que se encuentran los siguientes: problemas digestivos. bajo el número 4 844 901. hacer ejercicio. alergias.. en donde está incluido no tomar. Primero hay que cambiar el estilo de vida. etc. un médico reportó que había tratado exitosamente a 700 pacientes con cáncer de 14 tipos diferentes. hay que cambiar de alimentación. El nombre científico de la Uña de Gato es Uncaria Tomentosa. Austria. Y por último. la Universidad de Munich. la Institución Central de Investigación de Química. Súbitamente se ha hecho famosa por la publicidad que le han otorgado en la televisión a través de varios reportajes. Utilidad terapéutica de la Uña de Gato La Uña de Gato se utiliza en la medicina tradicional desde hace muchos años. Existen en Perú cerca de 60 plantas que se conocen como uña de gato. la echinacea y el pau de arco. ya que somos seres individuales compuestos de cuerpo. También se sabe que la Uña de Gato contiene ácido quinóvico. como la Universidad de Graz y la de Innsbruck. así que todos nuestros problemas mentalesespirituales repercutirán en nuestro cuerpo. otros pueden causar cáncer. no desvelarse muy seguido. Catmaxx® Uña de Gato. En segundo lugar. debemos hacer varios cambios en nuestra vida. 258 259 . no fumar. HIV. los seis alcaloides oxidoles inespecíficos del sistema inmunológico. Varias universidades del mundo han estudiado los efectos terapéuticos de dicha planta increíble. la Universidad de Guadalajara (a través del programa de estudios de medicinas alternativas) y otras. es una planta que crece de forma silvestre en el Perú. y alma. Se han hecho estudios comparativos en relación con su efecto estimulante sobre el sistema inmunológico y la conclusión es que esta planta es tan inmunoestimulante como el ginseng.Mega Health.

Se monitorearon los números de los linfocitos T CDA +.257-61. El comercio. 453-9. Esta combinación se utiliza para evitar la multiplicación del virus VIH y para aumentar la competitividad del sistema inmunológico.U. PO-A25-0596). 679-85. Brent W. en Journal of Ethnopharmacology. herpes zostes. 17 de Junio de 1992. los CD8+. 4. Los pacientes recibieron una dosis diaria de 150 a 225 mg. acné y úlceras gástricas. “Alcaloides y procianidinas de una Uncaria sp del Perú” Vol. “Nuevos Triterpenos Poli hidroxiliados de la Uncaria Tomentosa” en Journal of Natural Products. colitis ulcerante. 1975. 7. en 1991 tuvimos la oportunidad de estudiar clínicamente las propiedades antinflamatorias e inmunoestimulantes de la Uña de Gato. D. elaboró una investigación y demostró que la rinchofilina (un alcaloide que no tiene propiedades estimulantes) tiene en cambio. 28 de noviembre de 1988. los niveles de glicirrizina y de ácido glicirretínico en el suero. Los alcaloides de la Uncaria Tomentosa y su efecto que incrementa la fagocitosis”. vol. Nosotros recomendamos la combinación de la Uña de Gato con la glicirrizina del regaliz. marzo-abril 1991. AIDS 9 (1). “Metabolitos de las plantas. la cual se convertía en ácido glicirretínico y se detectó en el suero. Nuevos glucósidos del ácido quinóvico de la Uncaria Tomentosa”. Planta Médica.C. marzo-abril 1988. En Austria hay un producto llamado krallerdorm preparado a base de Uña de Gato y se utiliza con el AZT en pacientes con SIDA.. “Actividades mutágenas y antimutágenas de la Uncaria Tomentosa y sus extractos”.. La razón por la cual recomendamos la combinación de Uña de Gato con el regaliz en el tratamiento del SIDA es que en un estudio experimental doble ciego se estudió la efectividad clínica de la glicirrizina con una administración oral por largo plazo a 16 pacientes asintomáticos HV-1 positivo con hemofilia. No se vio ni progreso en anormalidades inmunológicas ni desarrollo del SIDA. 163-77 enero 1993. Referencias de la Uña de Gato(Uncaria Tomentosa) La patente en E. 559-64. esta combinación se ha utilizado exitosamente durante los últimos 6 años. En el programa de estudios de Medicina Alternativa de la Universidad de Guadalajara. Richard Gerber. julio-agosto 1989. Esto significa que la uña de gato nos sirve para prevenir y disminuir el riesgo de un ataque cardíaco. fasc. inhibe la formación de placas en las paredes de las arterias y la formación de coágulos. mayo-junio 1990. summer 1992. Lima Perú. A new world class herb a. Practice. y los niveles de anticuerpos. 2. La glicirrizina se administró oralmente. Vol. Lima Perú. la hemos utilizado en pacientes con artritis.Mega Health. No. en Journal of Natural Products. Arthritis News. El Doctor Richard Gerber. VoL 51. Atrium Publishing Group. 1985. el uso de este producto disminuye los efectos colaterales de la radioterapia en los enfermos con cáncer. Ésto quiere decir que protege a las células por el daño producido por los radicales libres. 4844 901 (con fecha 4 de Julio de 1989) se refiere a los alcaloides que tienen propiedades estimulantes sobre el sistema inmunológico. El comercio. 52. El colegio de Medicina Tradicional China Shangai. vol. Por su parte los pacientes no tratados mostraron disminución de los conteos de las células CD4+. vol. Et al. 52 No. Estructura y actividad antiviral in vitro de los glicósidos del acido quinóvico de la Uncaria Tomentosa y la Guettarda Platypoda”. de glicirrizina por 3 a 7 años. Vol. la capacidad de inhibir la agregación plaquetaria. 419-23. 1988. “Metabolito en las plantas. en Journal of Natural Products. 2.k. ayuda a la circulación. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La presencia de este ácido puede aclararnos la razón de las características antioxidantes de esta planta medicinal. ya que baja la presión sanguínea. Vibrational Healing. International Conference. 3. Nuevos compuestos y la actividad antinflamatoria de la Uncaria Tomentosa”. No. Según un artículo. Prophylactic effect of long term oral administration ofalycyrrhizin on AIDS development of asymtomatic patients.. en Journal of Natural Products. De acuerdo con el laboratorio fabricante. Il Fármaco. Davis. 260 261 . CD8+. 1. afirma que la Uña de Gato es un remedio natural fototerapéutico maravilloso que es utilizado por los curanderos peruanos desde hace muchísimos años. 234 abstract No. Afirma que no tiene elementos tóxicos en altas dosis ni al ser tomada por largos períodos de tiempo. 54 No. 1987. sin manifestar ningún efecto colateral. 53 No. 31. Dos de ellos desarrollaron SIDA (Ikegami N. en su famoso libro Vibrational Healing. vol. No.

curación lenta de heridas. curación lenta de heridas. que es la hormona que se requiere para meter la glucosa (“taxi”) en las células del músculo donde va a ser utilizada. humo del cigarro) la vitamina C puede tener una función antioxidante en este tejido. con lo que se ayuda a mantener constantes las concentraciones de glucosa en la sangre y a disminuir el colesterol total en la sangre y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares que se presentan con mayor frecuencia en personas diabéticas. la Vitamina C adicional ha colaborado a mejorar el proceso de cicatrización. Es común encontrar cataratas en personas con deficiencias de vitamina C y diabéticos. Cuando la célula se hace menos sensible a la insulina. ésta tiene una menor capacidad para bajar los niveles de glucosa en la sangre. El tejido ocular es el área del cuerpo en donde la concentración de vitamina C es alta. Existe la impresión de que en la diabetes hay una deficiencia en la producción de insulina (ésto sólo ocurre en la diabetes juvenil o tipo I). En estas condiciones la glucosa no puede entrar a la célula y se acumula en la sangre. Entre los beneficios que proporciona el nopal es una mejoría en el metabolismo de los hidratos de carbono (digestión y absorción). Se conoce que la vitamina C es muy importante en la curación de heridas.Mega Health. Además retarda el vaciamiento gástrico dando sensación de plenitud y menor apetito. Diabeplus® Nopal. Forma una “red” en la que las células se pueden agregar y regenerar. Aún no se conoce totalmente el mecanismo de cómo ocurre este proceso. éstas van perdiendo su función con la edad. El cromo es el nutrimento más vital en el mantenimiento de la sensibilidad a la insulina. Esta tendencia se debe a que la célula va teniendo una menor eficiencia en la utilización o respuesta a la insulina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico insulina sea requerida para meter más glucosa al músculo. Es interesante observar que el ojo es particularmente susceptible al daño por agentes oxidantes del medio (contaminantes... Una alteración controlable del envejecimiento prematuro es la capacidad del cuerpo para manejar la glucosa (tolerancia a la glucosa). la proteína que funciona como un “pegamento” intercelular. El cromo es un factor vital en la capacidad del cuerpo para usar la glucosa eficientemente. El problema estriba en que las células pierden la capacidad de “escuchar” o de ser sensibles a la presencia de insulina y no “le abren la puerta” cuando toca. Ésto quiere decir que al comer una comida con azúcares. resistencia inmune y producción de algunos neurotransmisores. Se sabe que el ejercicio es el factor clave para mejorar la eficiencia de los receptores de la insulina e incluso aumentar el número de ellos. Polinicotinato de Cromo y Banaba. Ajo. facilitando la aparición de la diabetes. particularmente por su efecto en la producción de colágeno. Al convertirse en un problema crónico resulta la diabetes. La principal manifestación de la insensibilidad de la insulina es una “tolerancia a la glucosa” disminuida. como son: fabricación de proteínas. Se ha demostrado que dosis complementarias de vitamina C pueden prevenir la formación de cataratas y ayudar en casos de glaucoma. sin embargo. permitiendo que menos 262 263 . es un factor clave en otras áreas. el tipo más común de diabetes (tipo II o adulta) es común encontrar niveles más altos de insulina de la normal. Aunque el individuo esté bien nutrido. Puede que el cromo sea uno de los factores que mejora el funcionamiento de estas compuertas. la glucosa se mantiene elevada en la sangre. El problema es que la actividad de la insulina y la sensibilidad de las células a ésta. Las células tienen unas compuertas llamadas “receptores a la insulina”. en vez de ser eficientemente introducida al músculo o a las reservas del hígado. Las personas mayores tienen una tendencia a usar más lentamente la glucosa y se queda más tiempo en la sangre. Por eso la persona con diabetes es más vulnerable a la disminución de masa muscular. infecciones y fatigas.

embolias. especialmente la grasa saturada está asociado con la diabetes tipo II. 2002 Feb. R F Hamman and J Baxter. Se han realizado varios estudios clínicos y de investigación básica. Western Diseases: Their emergence and prevention. La diabetes no es común en los lugares donde la gente consume una dieta más primitiva (D. Aún en los individuos normales. enfermedades renales y pérdida de la función nerviosa. L H Smith. niveles de insulina más altos e insensibilidad a la insulina en el tejido graso y muscular. 264 La obesidad es otro elemento exógeno primordial. sus niveles de azúcar se normalizaron. La diabetes no insulinodependiente o tipo II generalmente inicia después de los 40 años de edad. and J C Bennett. La diabetes insulinodependiente o tipo I ocurre más frecuentemente en niños y adolescentes. se requieren los factores ambientales para que se desarrolle la diabetes. Estos compuestos aumentan la captación de glucosa de los adipocitos (Planta med. Cuando se les dio a ratones diabéticos esta yema de huevo enriquecido con banaba. High fat. una sed excesiva y un apetito exagerado. Se sabe que este tipo de dieta induce a la diabetes en los tipos genéticos susceptibles (G Vahouny and D Kritchevsky. Aunque se sabe que los factores genéticos parecen ser importantes en la susceptibilidad a la diabetes. Cerca del 90 % de todos los diabéticos pertenece a la diabetes tipo II. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La banaba (Lagerstroemia speciosa) La diabetes mellitus es una enfermedad crónica del metabolismo de los carbohidratos. Dietary Fiber in Health and disease. low carbohydrate diet and the etiology of non-insulindependent diabetes mellitus: The San Luis Valley Diabetes Study. Cecil Textbook of Medicine.Mega Health. Entre los estudios que se han hecho. Burkitt and H. Judy del Instituto Southeastern de investigación biomédica. Por otra parte. 1981). La banaba (lagerstroemia speciosa) es una planta medicinal que se ha utilizado desde hace mucho tiempo en las Filipinas. el Dr. la flosina B y la reginina A. Sus niveles de insulina están típicamente elevados indicándonos una pérdida de la sensibilidad a la insulina por las células del cuerpo. lo mismo que para predecir la conversión de una intolerancia a la glucosa a la diabetes tipo II (J A Marshall. En el estudio él mezcló polvo de hojas secas de banaba con alimento para pollos y analizó la yema de los huevos de gallina. como se pensaba. La diabetes se divide en 2 categorías principales tipo I y tipo II. 1982). Se ha demostrado que el porcentaje de calorías de la grasa en la dieta. lo que ha hecho que esté recibiendo mayor aceptación en los círculos médicos occidentales.. La diabetes puede ocurrir cuando el páncreas no secreta suficiente insulina o si las células del cuerpo se hacen resistentes a la insulina. Am J Epidemiol 134.. profesor de ciencias farmacéuticas de la escuela de Medicina de la Universidad de Hiroshima. Trowell. Plenum Press. Harvard University Press. la ausencia de la actividad de diferenciación de adipocitos y la inhibición efectiva de diferenciación de adipocitos inducida por los extractos de banaba sugieren que puede 265 . El factor ambiental más importante es una dieta alta en carbohidratos vacíos de fibra. demostró que en todos los pacientes diabéticos el ácido corosólico disminuye los niveles de glicemia. ya que el 90 % de los pacientes con diabetes no insulinodependientes son obesos ( J B Wyngaarden. uno fue realizado en Japón por el Dr. caracterizada por elevaciones durante el ayuno de los niveles sanguíneos del azúcar (glucosa) y por un riesgo enormemente aumentado de sufrir de problemas cardíacos. un aumento de peso significativo resulta en intolerancia a los carbohidratos. las grasas y las proteínas. Yamazaki. En un ensayo de investigación básica se demostró que la banaba contiene tres elagitaninos activos a saber: la lagerstroemina. WB Saunders 1992). orinar frecuentemente.68(2):173-5) Por otro lado se descubrió que la combinación única de una actividad estimulatoria de captación de glucosa. Investigadores japoneses lograron aislar de la banaba el ácido corosólico como uno de los principales componentes activos. Los síntomas típicos de la diabetes son. 1991:590-603). Otros estudios realizados en el año 2000 demostraron que la banaba tiene varios principios activos con efectos farmacológicos hipoglicemiantes y no solamente el ácido corosólico.

2003 Jul.1999 Dec. Li Y. J Pharmacol Scienc 2003 Sept. Echishealth® Echinacea Purpurea. Este enigma se resolvió con el descubrimiento del sistema inmunológico. 131(9):2242-7.. 266 267 . leaves on female KKAy mice. necesitamos cuidar muy bien a nuestro sistema inmunológico. En un período de 2 semanas se logró una reducción significativa en los niveles sanguíneos de glucosa de un 30 % en promedio (Antidiabetic activity of a standardized extract from L. has insulin-lice glucosa uptake-stimulatory and adipocyte differentiation-inhibitory activities in 3T3-L1 cells by Liu F. Las 2 principales especies de la Echinacea son: Echinacea angustifolia y la Echinacea purpúrea. Li J. Kakida T. Kim J. El té de banaba ha sido usado en forma folklórica como una ayuda para bajar de peso y para controlar los niveles de azúcar en la sangre. En el pasado era difícil de entender por qué esta planta medicinal es útil para tantos padecimientos. las amígdalas. la acción terapéutica de esta hierba ha impresionado a los médicos que la prescriben. Es estos tiempos. así como para el tratamiento de úlceras bucales y dolor abdominal. Se han realizado varios estudios en seres humanos y otros se están llevando a cabo para medir los efectos antioxidantes del ácido corosólico. Hattori K. speciosa leaves in Type II diabetics. Sukenobu N. Unno T. se considera que las banaba tiene acciones similares a la insulina por un mecanismo de acción distinto al empleado por la insulina (Activation of insulin receptors by lagerstroemin. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ser útil para la prevención y el tratamiento de la hiperglicemia y la obesidad en los diabéticos tipo II (J Nutr. Ushitani M. Hiroshima.) Un hallazgo importante de la banaba es que tiene la capacidad de activar a los receptores a la insulina. Stogsdill WW. lo mismo que su capacidad para disminuir la presión sanguínea. En un ensayo clínico.87(1):115-7). Es una alternativa natural y efectiva de los antibióticos para tratar infecciones del tracto urinario. donde la contaminación en el aire. la piel y las encías. además del envenenamiento. Division of molecular medical science. 2001 Sep. Hari SP. Hayashi K. Ácido Ascórbico. Liu X. Japan.Una de las conclusiones es que el ácido corosólico de la banaba es un compuesto natural usado en forma tradicional desde hace cientos de años en Asia. sabemos que la Echinacea estimula nuestro sistema inmunológico y de esta manera nuestro cuerpo tiene una mayor habilidad para combatir a las infecciones. En pocas palabras. El grupo que recibió extractos de banaba mostró una disminución importante de 65 % del nivel de lípidos totales (J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). sobre todo en invierno. Limón Deshidratado. J Ethnopharmacol. Judy WV. Graduate school of biomedical sciences. En la actualidad.Mega Health. la tierra y los alimentos es algo muy frecuente. By Suzuki Y. an extracto f Lagerstroemia speciosa L. se demostró la actividad antidiabética de la banaba.Antiobesity activity of extracts from Lagerstroemia speciosa L. Un método eficaz para evitar.. Desde su descubrimiento. la recurrencia de catarros y resfriados. La Echinacea es una planta medicinal que en pocos años se convirtió en el medicamento fitoterapéutico más prescrito en Europa y Estados Unidos para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades infecciosas. el agua. Se les administró durante 5 semanas a un grupo de ratones la banaba y a otro grupo de control una dieta estándar.) También se ha explorado el efecto antiobesidad de la banaba.93(1):69-73).45(6):791-5. Chen X. ayudar a la función renal y proteger contra el efecto tóxico de la glicosilación que ocurre en respuesta a niveles séricos elevados de glucosa. _Hiroshima University. es el uso de esta planta medicinal.

así que es mejor que los clasifiquemos en dos grandes grupos: los compuestos hidrosolubles (solubles en agua) y los liposolubles (solubles en grasa). lo cual. la gripa. entramos a un tema muy interesante.Mega Health. la popularidad de la Echinacea diminuyó mucho en los E. Durante las infecciones. sobre todo en las infecciones superficiales agudas. a través de un arduo y minucioso trabajo sobre los principios activos de la Echinacea. La Echinacea es un inmunoestimulante. Estos principios activos son las substancias que le dan la capacidad terapéutica a la planta. En la mayoría de las ocasiones. es anti cándida. promueve la inmunidad general. sin embargo.A. Los científicos deben en primer lugar. Por ejemplo. estimula la producción de gamma globulinas alfa 1 y alfa 2. Los químicos. como los resfriados. inhibe el crecimiento tumoral. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando aparecieron los antibióticos. tiene un ligero efecto antibiótico.. aislar a estos principios activos y luego comparar con los principios activos de otras plantas medicinales. en la inmunoestimulación un aumento en la fagocitosis (por los macrófagos) y los granulositos. se ha podido descubrir cuáles son los efectos farmacológicos de cada uno de estos compuestos. Los efectos farmacológicos de los inmunoestimulantes se acaban relativamente rápido y tienen que ser administrados muy frecuentemente o inclusive en forma continua. la Comisión E de Alemania reconoció a la Echinacea Purpúrea como la planta aprobada y efectiva en 1989. La Echinacea activa las células sanguíneas blancas fagocíticas (que ingieren partículas) lo mismo que los histiocitos (las células del tejido conectivo CO la habilidad de movimiento ameboide y actividad fagocítica). ya que el ácido hialurónoco es un agente protector y de unión del tejido conectivo. La mayoría de los investigadores concuerdan en que los dos tipos de principios activos (los hidro y los liposolubles) estimulan la respuesta del sistema Inmunológico. Después de muchos estudios. son agentes que estimulan al sistema inmunológico de una manera no específica. En las plantas medicinales existen uno o varios principios activos. en la Echinacea purpúrea encontramos las lsobutilamidas. tiene un efecto antiinflamatorio. Gracias a todo este conocimiento. Son factores importantes..U. de los cuales algunos son exclusivos de ciertas especies de Echinacea. ésto es muy importante. 268 269 . inhibe la hialuronidasa (al hacerlo ayuda a proteger a las células durante la infección y previene que las bacterias entren en primer lugar). donde se siguió utilizando muy frecuentemente para el tratamiento de padecimientos inflamatorios y algunas infecciones virales. han logrado aislar varios compuestos. lo que hace la Echinacea es activar los fibroblastos (células que desarrollan el tejido conectivo) transformándolas en células que a su vez producen ácido hialurónico. en nuestros días se manufacturan muchos productos herbales que contienen Echinacea. por ejemplo: en una herida o una quemadura. Los inmunoestimulantes podrían llegar a convertirse en una alternativa o al menos en un coadyuvante de la quimioterapia y pueden ayudar a prevenir infecciones al activar el sistema inmunológico en sistemas cuya respuesta inmunológica haya sido menguada. Después se hacen pruebas para confirmar los efectos farmacológicos de cada uno de ellos. hace que la infección literalmente se vaya abriendo paso para invadir a nuestro cuerpo. Al ver los mecanismos de acción de la Echinacea. sería muy largo ennumerar a todos los compuestos. se puede liberar la enzima hialuronidasa. las cuales son componentes liposolubles y también encontramos componentes hidrosolubles que son el ácido cicórico y los polisacáridos. aumenta el poder fagocítico de las células de defensa y estimula los leucocitos (células sanguíneas blancas). En muchos estudios se ha demostrado que la Echinacea estimula en forma importante a los macrófagos (células del sistema de defensa que rápidamente emigran al sitio de la infección para detener a las bacterias) y aumentan su efectividad (inmunocompetencia). Los inmunoestimulantes. estimula el crecimiento del tejido nuevo sano. Entre los principales efectos fisiológicos de la Echinacea. la bronquitis y la faringitis. en Alemania no sucedió lo mismo. se encuentran los siguientes: es antiviral. tiene una acción parecida al interferón. Los Componentes de la Echinacea estimulan también la regeneración celular y las células epidérmicas. La principal indicación para el uso terapéutico de la Echinacea es en las enfermedades infecciosas.

los polisacáridos estimulan a los macrófagos a que produzcan factor de necrosis tumoral alfa (TNF). proveniente de la soya y la leche. Por ejemplo. según sugerencias de los autores. riquísimo en vitaminas esenciales que nos aseguran energía. tuvieron una tasa de tan sólo el 16. Entre otras cosas. viajan al sitio de las infecciones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En 1981 los investigadores H.5% en sus infecciones. esta bebida está dotada de un valor plástico inigualable para la reparación y conservación de todas las células y tejidos de nuestro organismo. se combinan con antígenos y liberan varios químicos que son en parte responsables de la inmunidad mediada por las células. Basta con sustituir una sola de nuestras comidas al día para lograr una importante baja de peso sin perder energía y fortaleza. es un gran atenuador del apetito. agua o jugo de su preferencia.Mega Health. En cambio. que luego transformaríamos en grasa que se acumularía en el panículo adiposo y así aumentamos de peso y medida. Las células T son un tipo de células sanguíneas blancas (leucocitos) categorizados como linfocitos. Enerhealth® Proteínas. ya que tiene componentes altamente hidrofílicos. al mezclarlo con leche. Por lo que se refiere a la combinación de estas substancias en polvo con el que se prepara una deliciosa bebida. interleuquina 1 e interferón beta. la glándula del timo y otros tejidos linfoides. La razón más probable es que la Echinacea mejoró la acción de los antimicóticos a través de la estimulación de la actividad del sistema inmunológico. Aminoácidos. puede tener implicaciones en la defensa contra tumores y enfermedades infecciosas. Son producidos en la médula ósea. a un grupo de 203 mujeres con este problema de candidiasis vaginal recurrente se les administró el antimicótico convencional comúnmente prescrito y tuvieron una tasa de recurrencia de 60. También por su alto contenido protéico. las mujeres que además del tratamiento convencional recibieron la Echinacea.7% de recurrencia. Existen algunos estudios clínicos que demuestran que la Echinacea puede aumentar la efectividad de las cremas antimicóticas estándares en el tratamiento de las infecciones recurrentes vaginales por levaduras. Además. Vitaminas y Minerales. publicaron su encuentro sobre el descubrimiento de dos polisacáridos en la Echinacea Purpúrea que estimularon la actividad en las células T del 20 al 30 % más que cualquier otro estimulador de célula T altamente potente. el cual. 271 270 . ya que se convierte en una fuente muy importante para proporcionarnos todos los aminoácidos que se requieren en la construcción de nuevas moléculas de proteínas. Proksch del Instituto de Biología Farmacéutica de la Universidad de Munich. que permiten que su volumen aumente dentro de nuestro sistema digestivo.. Wagner y A. es de gran valor nutricional por su alto contenido protéico. particularmente por cándida albicans. En un artículo publicado en el Journal of the National Cancer Institute (1989) se reportó sobre los efectos de un polisacárido de la Echinacea Purpúrea altamente purificado (arabinogalactano). Son almacenados en los nódulos linfáticos y el bazo. dándonos una agradable sensación de plenitud o de llenura.. necesarias para reponer las que vamos perdiendo por el simple hecho de vivir. que va a impedir que comamos en demasía aquellos otros alimentos que solamente nos darían calorías de más. fortaleza y vitalidad suficiente aunque sustituyamos con ella alguna comida.

que son las que verdaderamente recargan a nuestras células de la energía indispensable para realizar todas las funciones. Considerado como un alimento cerebral. También nos proporciona esta bebida poderosos antioxidantes tales como la Vitamina C o Ácido Ascórbico.Mega Health. La vitamina C aumenta su absorción tanto como un 30%. tal vez la más importante de sus funciones sea la producción de la hemoglobina y la oxigenación de los glóbulos rojos de la sangre. Zinc y Manganeso que nos defienden y protegen de los constantes ataques por radicales libres que va sufriendo nuestro organismo día con día y que son la causa de nuestro envejecimiento acelerado y de iniciación de cánceres diversos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los demás ingredientes de esta bebida también intervienen en forma muy activa. Estas sustancias son: el Clorhidrato de Tiamina o Vitamina B. el Ácido Fólico se necesita para la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. 272 Este mineral es esencial para muchas enzimas y muy importante para el crecimiento de los niños y aumentar su resistencia a la enfermedad. el Clorhidrato de Piridoxina o Vitamina B. se requiere además para un sistema inmunitario sano y eficiente y para la producción de energía. nos proporciona un agradable sentimiento de bienestar. 273 . en los procesos de cicatrización y en la producción de energía. el Cobre ayuda a la formación de hueso. Promueve un sistema inmunitario sano y la cicatrización de las heridas. y protege al hígado de los daños que pueden causarle diversos agresores químicos. la Niaciflamida y el Pantotenato de Calcio. grasas e hidratos de carbono que ocurre constantemente en el interior de las mitocondrias celulares y que conocemos como “Ciclos de Krebbs” dentro del cual se van produciendo en forma muy eficiente las moléculas de ATP. hemoglobina y glóbulos rojos sanguíneos y trabajar en balance adecuado con el Zinc y la vitamina C para formar elastina. Es muy importante para regular la división celular y ha sido usado en la prevención y tratamiento de la anemia por deficiencia de Ácido Fólico. la Vitamina E o Acetato de Alfa-tocoferol y los metales Cobre. Se usa en la producción de energía y en la debida utilización de la Tiamina y de la Vitamina E. al igual que para regular el azúcar sanguíneo. Dentro de sus múltiples funciones. Se necesita de un aminoácido llamado Lisina para la adecuada absorción del Calcio. en la producción misma de Energía Biológica al proporcionarnos las substancias necesarias para complementar plenamente el metabolismo en proteínas. lo mismo que en la sensibilidad del sentido del gusto y es necesario para nervios saludables. El Manganeso. Está involucrado en la activación de varias enzimas entre ellas de la Lipasa. en forma semejante a recargar la batería de nuestros automóviles para que tengan arranque instantáneo y poderoso. se necesita para el metabolismo de grasas y proteínas. se necesita para la contracción y el crecimiento muscular. para la coagulación sanguínea y la prevención de calambres musculares. Junto con las Vitaminas del Complejo B. las cuales actúan como coenzimas indispensables para utilizar hasta la última gota de energía celular. Ayuda en la elaboración de la leche materna.. Se requieren de suficientes ingresos y absorción de Zinc para mantener niveles adecuados de Vitamina E en la sangre. El Calcio es vital para la formación de huesos y dientes fuertes. es importante para mantener latidos cardíacos fuertes y regulares y la transmisión de impulsos en los nervios. la Riboflamina o Vitamina B2. la Vitamina A o Palmitato de Vitamina A. en pequeñas cantidades. ayuda a bajar la presión arterial y previene la pérdida de huesos asociada a la osteoporosis. Adenosintrifosfato. para nervios saludables y un excelente sistema inmunitario. El Zinc es muy importante para el correcto funcionamiento de la glándula prostática y el crecimiento de los órganos reproductores. Por lo que respecta al Hierro. Se requiere para la síntesis de las proteínas y para la formación de colágeno. También es esencial para la formación de colágenos.. también promueve un aumento notable en la agudeza de sentido del gusto y del olfato.

3. rivoflavina. 1 85 g. cebada. proteinato de calcio (proteína láctea hidrolizada). carbonato de calcio.. AMINOÁCIDOS Ácido Glutámico Ácido Aspártico Serina Arginina Leucina Lisian Isoleucina Fenilalanina Valina 7561 5 464 g. 75 mcg. 2601 2 2008g.00% 0.59% 0. clorhidrato de piridoxina. 9. niacinamida. agregue una medida dosificadora de ENERHEALTH® y mezcle. Si lo desea puede agregar hielo picado a su bebida. fosfato de calcio dibásico. 4.537g. 0. 20 UI. 1.648 g.511 g.5 mcg.074 g. éstas son las principales razones para apoyar el uso de estas substancias en nuestra alimentación diaria. VALORES NUTRIMENTALES POR C/ 100 g Proteína Grasa Fibra Cruda Carbohidratos Calorías Ceniza Humedad 50.251 g. 1.17% 313 cal/ 100 g. previniendo la aparición de espina bífida y de labio leporino.52 mg. 45 mcg. 0. goma xantano. 2349 mcg. leche su jugo favorito. Coloque en una licuadora un litro de agua. palmitato de vitamina A. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Nos ayuda también contra la depresión y ansiedad y es muy eficaz en el tratamiento de las displasias cervicouterinas lo mismo que para regular el desarrollo adecuado de las células nerviosas del embrión humano. 5. MINERALES Calcio Fósforo Sodio Potasio Magnesio Hierro Zinc Cobre Manganeso Cloro Yodo 1516 mg. Glicina Treonina Tirosina Histidina Triptófano Metonina Cisteína Alanina Prolina 1 1. Los invito a probar esta combinación de nutrientes para que puedan observar en ustedes mismos el verdadero impulso de energía que son capaces de proporcionar estos productos.64% 39. 1.164 g. sabores naturales. 151 mg. 151 mcg.364g. 0. papaína. 42 mcg. De una manera esquemática. 1. clorhidrato de tiamina. Contienen: VITAMINAS Vitamina A Vitamina D Vitamina E Vitamina B2 Vitamina B1 Vitamina B6 Vitamina K Vitamina B12 Nicotinanlida Ácido Pantoténico Ácido Fólico Vitamina C 1460 UI. ácido fólico. ENERHEALTH® puede endulzarse con miel o con endulzante de su preferencia.862 g. 2 97 g. 351 mcg. 60 mcg. 350 UI. 770 mcg. Información Nutricional: Cada 100g.480 g. 355 mg. fitoquinona. sianocobalamina.Mega Health.480 g. 677 mg. harina de soya desgrasada. Es un complemento alimenticio para toda la familia. 3880 mcg. 0570g. Forma de preparar. sulfato ferroso.60% 4 00% 274 275 .79 mg.705 g.57 mg. sulfato de manganeso.. 12. sulfato de zinc. ESTE PRODUCTO NO ES MEDICAMENTO Ingredientes: Proteína aislada de soya. 0. 3. sulfato de cobre. acetato de alfatocoferón. 108 mcg. pantotenato de calcio. ácido ascórbico. 125 mg. 558 mcg. 1 1. yoduro de potasio. citrato de sodio.

Si nos levantamos con flojera.. la diabetes y el cáncer. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. conserva los niveles sanguíneos de azúcar estables más tiempo. tal vez pueda todavía caminar cojeando. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. podemos recurrir a la Echinacea purpurea. Los alimentos son sustancias naturales o transformadas que contienen uno o varios elementos nutritivos. Así que un signo objetivo (en este caso la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. etc. Sin duda. Si queremos disminuir nuestras probabilidades en aproximadamente un 50 % de sufrir de un infarto. sin ganas de trabajar. Esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. La fibra vegetal nos ayudar a disminuir el riesgo de sufrir de cáncer del colon. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. Por lo tanto. una planta que parece tamarindo evita que seamos glotones y como sabemos. Sin embargo. Es indispensable tener una mente sana también. hemorroides y otros problemas. tanto en la oficina como en el hogar. hay otros que pueden hacernos más robustos. como el azúcar refinado. relajados. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas.Mega Health. Pueden ser de origen animal o vegetal. se consideran subjetivos. 276 277 . jamón. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. En este caso. La harina blanca que puede producir estreñimiento. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. la solución es la clorofila. obesidad.) que pueden llegar a producir cáncer en el colon en ciertas condiciones. Como ya todos lo sabemos. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. La garcinia cambogia. como es la planta conocida como Kavakava o la valeriana. Existen alimentos que nos pueden hacer menos atentos. Por otro lado. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas – como sentirnos feos – y objetivas como la hipertensión. inmediatamente debemos de pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides. Y aunque los síntomas que un individuo presenta. tocino. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. Aminoácidos. Inclusive existen alimentos que pueden aumentar nuestro riesgo de sufrir varias enfermedades. la cual seguramente nos ayudará. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos como la carnitina. Sentirse bien es un estado subjetivo. como el alcohol. Minerales y Morinda Citrifolia. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada.. un cuerpo y un espíritu. El agua y la sal pueden considerarse de origen mineral. lo cual es un signo clínico. tranquilos. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. Por ejemplo. Vitaminas. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. etc. La deficiencia de ácidos grasos esenciales puede causarnos ciertas alteraciones mentales. Los seres humanos los ingerimos para saciar el hambre o por otros motivos. pero definitivamente esa inflamación afectará a su desempeño. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. líquidos a sólidos. Contamos con una mente. Debido a que nuestro ser es indivisible. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. Como vemos. nuestros alimentos influyen en forma directa e indiscutible sobre nuestra mente. contamos con la jalea real. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Enerhealth con Noni® Proteínas.

Ahora bien. McGraw-Hill Interamericana. van liberando sus nutrimentos para que sean. evitar el exceso de grasas de origen animal. La búsqueda y obtención de alimentos es un proceso fundamental para la supervivencia. Clapes y R. sucesivamente.La actividad física tiene un impacto mayor en el gasto de energía (Diagnóstico Clínico y tratamiento 2006. que desaparecen cuando esta deficiencia se corrige. J. a la hora de comer. podemos definir a la nutrición como un conjunto de funciones armónicas y coordinadas entre sí. es el gasto de energía en reposo (GER) y es cerca de 10% mayor que el gasto basal de energía. sin haber ingerido alimentos por 12 h. Además. armónico y adecuado para el sujeto que lo va a recibir. el gasto basal de energía (en kcal/24 h) puede estimarse por medio de la ecuación de Harris-Benedict. promedia aproximadamente 10% del gasto basal de energía. Cervera. vitaminas liposolubles. convirtiéndose más tarde en pastor y agricultor. de cada uno proporciona 4 kcal. Los nutrimentos requeridos incluyen aminoácidos esenciales. para asegurar su comida. su acción. de la grasa y 7 kcal. En la práctica clínica los pacientes pocas veces cubren el criterio estricto para la medición de gasto basal de energía. a continuación. Manual Moderno). Se mide mientras el individuo se encuentra en reposo en un cuarto tibio. el gasto de energía se determina por tres factores: el gasto basal de energía. de energía de la proteína y del carbohidrato. completo. el crecimiento y a la reparación de los tejidos lesionados. alimentarnos en forma variada y no olvidar que la comida y la bebida deben formar parte de nuestra alegría de vivir (Alimentación y dietoterapia por P. Algunas recomendaciones que debemos tomar en cuenta a la hora de alimentarnos. a la actividad física. minerales y ácidos grasos esenciales. interacción y equilibrio en relación con la salud y la enfermedad. absorbidos por nuestro cuerpo. es entonces un proceso principalmente celular. los nutrimentos y otras sustancias que aquéllos contienen. recolector de frutos y cazador. Stephen McPhee. que tienen lugar en todas y cada una de las células e incluyen la incorporación y utilización. mediante el proceso físico-químico de la digestión. El cuerpo también requiere un sustrato adecuado de energía. Nuestro organismo requiere de casi 70 nutrimentos. vitaminas hidrosolubles. que proporcionará una medición correcta del gasto basal de energía en 90% ±10% de los individuos sanos. La oxidación de 1 g. El efecto térmico de los alimentos es la cantidad de energía consumida durante y después de la ingestión de los alimentos. de la energía y materiales estructurales y catalíticos. tiene que 278 279 . de los cuales dependen la composición corporal.. el gasto de energía es medido en individuos en reposo sin alimentos por 2 h. Por otro lado la nutriología es la ciencia que se ocupa de los alimentos. así como los procesos por medio de los cuales el organismo ingiere. el efecto térmico de los alimentos y la actividad física.consumir con moderación azúcar. sin embargo de las funciones de la célula dependen las de los tejidos. carbohidratos no digeribles (fibra). La nutrición.000 calorías. 2000).Mega Health. transporta. La evidencia nos enseña que en los adultos sanos. son las siguientes: tomar agua en cantidades adecuadas -en promedio un litro por cada 1. además se ocupa de aspectos socioeconómico-culturales y psicológicos relacionados con los alimentos y la alimentación. carbohidratos y alcohol dietéticos. 9 kcal. la salud y la vida misma. Nuestro cuerpo necesita energía para dar soporte a las funciones normales.. órganos y las del individuo considerado como un todo inseparable. del alcohol. nitrógeno adicional y agua. Es importante mencionar que el gasto basal de energía es la cantidad de energía requerida para mantener las funciones fisiológicas básicas. digiere. Los nutrientes son esenciales si no pueden ser sintetizados por el cuerpo y también si alguna deficiencia causa anomalías reconocibles. y por ello el hombre ha debido adaptarse a su medio. La energía es proporcionada por la oxidación de proteínas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Una vez que fueron ingeridos. Lawrence Tierney. Así fue. una cantidad reducida de carbohidratos metabolizables. hacerlo con calma y masticar bien. absorbe. utiliza y excreta las sustancias alimentarias o sus desechos. En las personas sanas. Rigolfas. y a veces hasta luchar contra él. mantener un peso estable según nuestra edad. los alimentos avanzan por el tubo digestivo donde. grasas. El régimen normal debe ser suficiente. En cambio. por parte del organismo. según estudios antropológicos.

Océano 2002). la tecnología culinaria doméstica y los hábitos alimenticios (Nutrición y Alimentación Humana. En la dieta hay nutrimentos dispensables e indispensables y el ser humano requiere de ambos. las recomendaciones sobre la ingesta de cada nutriente a nivel poblacional. Son aproximadamente 75 nutrimentos. Lípidos 30 a 35%.. cuyas cantidades necesarias varían con la edad. deben salvar la variabilidad individual. referente a los nutrimentos energéticos que ofrecen al organismo calor y energía química. Por eso hay que tomar en consideración que cuando se sale del ámbito individual y se entra en el colectivo. 280 281 . así como su situación económica y social. Con relación a la cantidad de nutrientes que debemos de consumir diario. entre otros. variable para cada sexo y momento biológico de la vida (Nutrición y Salud 2ª edición por Rosa Isabel Esquivel Hernández et al. hay que considerar asimismo como consecuencia de la relación nutrición-salud. Es decir. la deficiencia de precursores nutricionales. Esta característica está relacionada. a sanos o enfermos. y Proteínas 15 a 20%. sexo. Manual Moderno 2005). Cuando se prescribe una dieta. La interpretación de esta característica ha llevado al siguiente porcentaje calórico de una dieta que se considera razonable: Carbohidratos 50 a 55%. y el concepto del balance.. con el aporte energético de la dieta y abarca dos conceptos diferentes y solidarios: el concepto del valor calórico total.Mega Health. debe conocerse su finalidad. todas las sustancias que lo integran. las ingestas recomendadas se refieren a una colectividad de mayor o menor amplitud. que se refiere al equilibrio entre la ingestión y el gasto energético del organismo. como ocurre con la grasa. la calidad o el tipo de algún nutriente específico. podemos decir que los requerimientos nutricionales son las cantidades de todos y cada uno de los nutrientes que cada individuo necesita. Hay en esta característica dos directivas que cumplir: la finalidad y la adecuación de la alimentación. Las cantidades de los diversos principios que integran la alimentación deben guardar una relación de proporciones entre sí. actividad y situación fisiológica. mientras el requerimiento nutricional se refiere a un individuo en concreto. Los valores de todos y cada uno de los nutrientes que cubren la citada variabilidad individual constituyen las ingestas recomendadas.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico considerar la disponibilidad de alimentos en la región. las interacciones entre los nutrimentos. José Mataix Verdú. Actualmente. Entre estos factores sobresale la biodisponibilidad del nutrimento. los hábitos del individuo. La finalidad de la alimentación está supeditada a su adecuación al organismo. Sabemos que hay muchos factores que influyen sobre si los alimentos que consumimos nos aportarán o no los nutrimentos que necesitamos. La cantidad de la alimentación debe ser suficiente para cubrir las exigencias calóricas del organismo y mantener el equilibrio de su balance. El régimen alimentario debe ser completo en su composición para ofrecer al organismo. y dado que cada persona tiene unos requerimientos cuantitativos específicos. de manera básica.

Al parecer. Alivia la angina de pecho. Y sin duda alguna una de las señales más significativas del envejecimiento es el debilitamiento del sistema inmunológico. la CoQ-10 es un elemento vital en el trabajo inmunológico porque activa una pequeñísima célula (conocida como macrófago) que propicia el buen funcionamiento de las defensas del cuerpo.A.llaman “Ubiquinona” a la CoQ-10. Y se sabe que en los seres humanos a partir de los 20 años de edad.. y además. Y es que esta coenzima proporciona al organismo innumerables beneficios. la artritis. Disminuye la presión arterial. tienen un sistema de defensa más débil y fácilmente atacadas por las enfermedades.de ratones de edad avanzada. con el fortalecimiento del sistema de defensa del cuerpo no actúa sola. ya que actúa como un antioxidante que al garantizar el suministro vital de oxígeno. por ejemplo: • • • • • • • Estimula el Sistema Inmunológico (o de defensa del cuerpo). éstos vivieron hasta 150 semanas ¡El equivalente a 140 años en los seres humanos! Descubrió que la ponderada vitamina E a la que se asocia. 283 En experimentos de laboratorio en los que se suministró CoQ-10 en forma sistemática a un grupo de ratones. los ancianos o aquellas personas mal nutridas. Y realmente tienen razón para estas afirmaciones: la Ubiquinona tiene un importante papel en la lucha contra la vejez. los cuales han sido relacionados con múltiples enfermedades como: las afecciones cardíacas. de hecho. También ha sido demostrado que el mineral Selenio tiene una función similar a la vitamina E.Mega Health. los beneficios que reporta no son producto de su propia acción específica. Morton. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico revolucionado la farmacéutica preventiva son los poderes que se atribuyen a la CoQ-10 para detener la vejez y prolongar la vida. Pero lo que sin lugar a duda ha 282 . es decir. ¿La razón?. Otro hecho que ha permitido a los expertos convencerse de la relación entre la Ubiquinona y la vejez. R. se han hallado bajísimas concentraciones de CoQ-10. En el timo -que es uno de los «órganos inmunológicos». esta coenzima es una sustancia “ubicua” (existe en todas partes donde hay vida). La Ubiquinona: ¿La Fuente de la Juventud? Ergomax ® Coenzima Q1O. el timo se reduce progresivamente y que en la vejez sólo quedan vestigios de este órgano esencial. las alergias y la caspa del cuero cabelludo. Reduce el peso corporal. Protege de los ataques al corazón. Por otra parte. es la relación directamente proporcional entre la capacidad del cuerpo para elaborar coenzima y a la eficacia del sistema de defensa. el cáncer. Prolonga la vida. Muchos expertos -entre ellos el Dr. entre otras numerosas propiedades. protege a la acción de los radicales libres. Muchas personas de edad avanzada aseguran que cuando han tomado CoQ-1 0 en forma sistemática se han sentido más energéticas y fuertes. Jalea Real y Ajo Deodorizado Ubiquinona o CoQ-10 son los dos nombres por los que se conoce este nutriente al que por sus maravillosos efectos muchos llaman “La Medicina del Futuro”. un destacado investigador británico. es una “quinona” (miembro del grupo de compuestos orgánicos cíclicos).. Mejora las enfermedades de las encías. existe una relación de vital importancia entre ambos nutrientes: el organismo utiliza la vitamina E para elaborar la CoQ-10.

mejoraba su función cardíaca. En pruebas clínicas realizadas recientemente.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando los niveles CoQ-10 son deficientes. comienzan a aparecer diferentes enfermedades como la hipertensión. investigador del Hospital Universitario de Copenhaguen (Dinamarca) y experto en el estudio de la CoQ-10. Incluso.Mega Health. mientras que la mayoría de los medicamentos usados con estos propósitos producen somnolencia. Otro grupo de expertos ha demostrado que la función cardíaca podría ser estimulada si se agregara un suplemento de 600 miligramos diarios de CoQ-10 a la dieta. mayor cantidad de CoQ-10 tendrá. los ataques cardíacos y el cáncer. Muchas personas -incluso quienes ya han comenzado a sentir los achaques de la vejez. 284 285 . los pacientes que recibieron CoQ-10 en forma oral tuvieron una mejoría significativa. Svend A. un elemento vital es la Ubiquinona. los resultados han sido sorprendentes. No olvidemos que si se rompe la cadena de energía celular. Pero sin duda alguna. Para que nuestro cuerpo produzca la energía necesaria se producen un sinnúmero de complejos procesos químicos en las células y. pero que siempre tienen efectos secundarios. Mortesen. Hay células de ciertos órganos que contienen muchas más CoQ-10 que otras. En un estudio clínico en el que se admnistró la ubiquinona a los pacientes hipertensos durante dos meses consecutivos. ha sido posible reducir las dosis de los otros medicamentos usados regularmente en las terapias contra las anginas. pudo comprobarse una significativa deficiencia de la Ubiquinona en el tejido del miocardio de los pacientes con enfermedades cardíacas.. se demostró que los niveles de CoQ-10 eran anormalmente bajos. no habrá energía y por lo tanto tampoco habrá vida. CoQ-10 para el tratamiento de la Angina de Pecho y la Hipertensión Arterial En estudios comparativos a través de las biopsias realizadas a corazones enfermos. Un equipo de expertos ha demostrado así mismo que el suministro de CoQ-10 por el período de 8 semanas a un grupo de jóvenes sanos. y la angina de pecho se redujo considerablemente. en forma similar a la que se obtiene con los ejercicios físicos. el organismo comienza a ser atacado por las enfermedades En diferentes estudios que se han efectuado sobre la Bioquímica humana corporal se ha descubierto. incluso.aseguran que se han sentido más energéticas y fuertes después que han tomado sistemáticamente los suplementos de CoQ-10. si la deficiencia de este nutriente es superior al 75%. Mientras mayor energía requiere un órgano para trabajar. la mayor ventaja del CoQ-10 en la terapia de la hipertensión está en el hecho de que su administración no produce efectos colaterales. ¡la ubiquinona sola incrementaba la capacidad aeróbica del organismo sin necesidad de una rutina de ejercicios!. Otra maravillosa aplicación de este nutriente ha sido en el tratamiento de la hipertensión arterial. que cuando los niveles de CoQ-10 son muy bajos. Es decir. Entre investigaciones efectuadas por el Dr. la vida no puede continuar. Experimentaron una mejor utilización del oxígeno y mejoró la capacidad de asimilar mayores niveles de estrés. dentro de ellos. Por esta razón en el hígado existen niveles más altos de Ubiquinona. Si su organismo sufre por la deficiencia de CoQ-10 consulte con su médico la posibilidad de obtener este nutriente a través de los suplementos. Esta relación entre la CoQ-10 y la salud está dada por el hecho de que esta coenzima actúa como catalizador en la producción de la energía que las células necesitan para la vida. Los niveles de presión sanguínea se ¡redujeron de 142/ 98 a 127/90!. incremento de peso y hasta impotencia en los hombres. La concentración de CoQ-10 no es uniforme en todo nuestro cuerpo.

quien en el año de 1971 reportó que su equipo de investigación había detectado deficiencias de CoQ-10 en el tejido de las encías de los pacientes que sufrían de enfermedades periodentales. sin efectos colaterales. Millones de personas en el mundo sufren de enfermedades periodentales. Hoy se sabe que estas enfermedades están estrechamente asociadas con deficiencias en el sistema inmunológico. Una esperanza para quienes sufren de enfermedad de las encías. Probablemente. 9 de cada 10 personas padecen de enfermedades peno-dentales. Una de ellas. y entre las fuentes más ricas de CoQ-10 se haya el corazón de res. podrían ser todos sustituidos por suplementos de CoQ-10. es posible que “la milagrosa” CoQ-10 también pueda cumplir su papel en estos casos. Esta afirmación puede tener base científica: la única manera segura y efectiva de perder peso es a través de la regulación de la dieta. la gingivitis (o inflamación de las encías) es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. Afortunadamente. la CoQ-10 se convierta en la última novedad para bajar de peso: la píldora dietética del futuro. sólo en Estados Unidos: 286 ¿Cuándo son necesarios los suplementos de CoQ10? Los seres humanos. lo cual provoca que se queme menor cantidad de calorías. las tabletas que suprimen el apetito y el resto de los procedimientos que en la actualidad se emplean para perder peso. La CoQ-10 o “ubiquinona” contribuye a estabilizar su peso. En un estudio realizado conjuntamente por expertos de la Universidad de Texas (Estados Unidos) y la Universidad de Antwerp (Bélgica) se demostró que los pacientes obesos perdían peso en forma natural. Para los expertos. y 1 de cada 4 pacientes. el sobrepeso se produce cuando ingerimos más calorías que las que consumimos. contribuir al control celular metabólico del peso corporal. perderá sus dientes a causa de estas afecciones. obtenemos este importante nutriente a través de nuestra dieta. La explicación por la cual la CoQ-10 puede ayudar a estos pacientes. Que es precisamente lo que ocurre en las enfermedades periodentales: se inflaman los tejidos conectivos de las encías y muere un gran número de células. con el tiempo. uno de los primeros indicios de la relación entre la ubiquinona y las enfermedades de las encías ha sido observada por el Doctor Karl Folkers. la esencia de esta relación es que una deficiencia de ubiquinona haría más lento el metabolismo. los batidos que sustituyen comidas regulares. La ubiquinona ha demostrado que tiene efectos extraodinarios al energizar las encías y revertir el proceso de la afección. que en respuesta empezará a emplear o a quemar reservas de grasa. ésta comienza a morir... y su tratamiento sólo alivia los síntomas pues aún no hay cura para esta afección. está dada por la misma esencia de su papel en la cadena química que produce la energía vital con la que trabajan cada una de nuestras células.Mega Health. y si la ubiquinona -o en la deficiencia aguda de este nutrientese pierde el funcionamiento sano y natural de las células y cuando no hay energía en la célula. a la vez que estimula el sistema de defensa del cuerpo. por lo que para perder peso es necesario consumir menos calorías de las que requiere nuestro cuerpo. Las dietas “mágicas”. con sólo agregar CoQ-10 a sus dietas. investigador de la Universidad de Texas. Algunos estudios han revelado que las personas obesas presentan una deficiencia crónica de CoQ-10 de lo que se infiere que añadiendo un suplemento de ubiquinona a la dieta. Según las estadísticas. podría mejorarse el metabolismo de los lípidos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Añadir CoQ-10 a la dieta podría ser la fórmula mágica para perder peso. y que la adición de CoQ-10 a la dieta podría no sólo mejorarla sino también revertirla. 287 .

Parece que trabaja al mejorar la función de las mitocondrias y al protegerlas de la oxidación. Ésto incluye a las células del corazón y a las neuronas del cerebro. no habrá energía. Dentro de esta cadena. Porque lo mejor de todo es que los poderes de la ubiquinona están al alcance de todos con sólo agregar un suplemento de la extraodinaria coenzima CoQ-10 a nuestra dieta diaria. la cual se requiere dentro de todas las células para funcionar en forma normal. La CoQ-10 podría ser un remedio sumamente efectivo para quienes sufren de enfermedades de las encías ¡Las cuales son el mayor peligro para una sonrisa sana! Por suerte los suplementos de CoQ-10 constituyen una solución. son causadas por la degeneración y muerte de las mitocondrias. es la coenzima Q-10. Precisamente. tics musculares y temblor... Pero más allá de estudios clínicos y pruebas comparativas. A través de la dieta diaria usted puede lograr que su organismo reciba la cantidad de CoQ-10 que necesita para defenderse de las enfermedades y detener el proceso de envejecimiento. es necesario esperar semanas o meses para observar la mejoría.Mega Health. lo cual conduce a una deficiencia crónica de este nutriente esencial. uno de los químicos más importantes. Llega el momento que la demanda de la ubiquinona por parte de las células es superior a la producción. pero solamente el tejido humano contiene CoQ-10. entre otras. Han habido algunos reportes en la literatura médica que indican que los medicamentos que bajan el colesterol pueden causar una disminución en los niveles de la coenzima Q-10 llevándonos potencialmente a algunos efectos colaterales por estos medicamentos incluyendo la destrucción de las células nerviosas y musculares. y ésta es la razón por la que muchas personas presentan deficiencias de este nutriente causándoles y acelerándoles las enfermedades. Desde el punto de vista de la terapia bioquímica nutricional. rejuvenecidos y llenos de energías. Si se rompe la cadena de energía celular. la enfermedad de Parkinson. Pero en ocasiones.llaman “mágico” y “milagroso” y al que también debería decírsele “accesible”. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Existe otra coenzima Q -en plantas y animales-. bradiquinesia. depresión. Muchos expertos indican que sus pacientes han dado muestra de mejoría a los pocos días de iniciarse el tratamiento con suplementos de CoQ-10. Aquellas personas que sufren de la enfermedad de Parkinson no deben consumir aspartame ya que puede exacerbarla. el organismo pierde la capacidad de convertir en CoQ-10 las coenzimas Q que suministran los alimentos. nuestro organismo convierte -a través del hígadolas restantes coenzimas Q en ubiquinona. Las mitocondrias producen la molécula de energía llamada ATP. están quienes aseguran que se sienten como nuevos. Con el envejecimiento. El cerebro y el corazón consumen grandes cantidades de ATP.. debido a sus posibles efectos excitotóxicos. Todas las demás coenzimas Q no tienen la capacidad de producir la energía óptima en el cuerpo humano. Generalmente se manifiesta en personas mayores de 40 años. hay fallas en esta conversión química. La enfermedad de Parkinson es una enfermedad crónica del sistema nervioso central que se caracteriza por movimientos lentos e involuntarios y músculos rígidos. 289 288 . enfermedades cardíacas. Los síntomas primarios y tempranos de la enfermedad de Parkinson son anosmia.. Muchas enfermedades del envejecimiento tales como la enfermedad del Alzheimer. y es que en realidad ése es uno de los maravillosos efectos de este nutriente. La enfermedad de Parkinson y la coenzima Q-10 La coenzima Q-10 es un catalizador vital muy importante en la producción de la energía que las células necesitan para subsistir. se requiere de una complicada cadena de procesos bioquímicos. Para que nuestro cuerpo pueda producir energía. y por lo tanto tampoco habrá vida. hemos encontrado niveles altos de homocisteína en los pacientes con enfermedad de Parkinson. Las mitocondrias son básicamente las plantas de poder en las células. cuando la deficiencia es más severa. al que muchos -con razón. sin embargo.

Tsai CH.está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson. Lo SK et al. Al estudiar a un grupo de casi 100 pacientes con la enfermedad de Parkinson. la vitamina D láctea. Hay evidencia substancial de que las mitocondrias son una importante fuente de radicales libres dentro de las células. Esta investigación clínica fue multicéntrica. 290 291 . Hay evidencia considerable que sugiere que la disfunción mitocondrial y el daño oxidativo pueden jugar un papel en la patogénesis de la enfermedad de Parkinson. Afortunadamente se realizó el primer gran estudio en seres humanos. niveles atenuados de glutatión reducido. hubo una asociación positiva encontrada entre la ingesta de productos lácteos y el riesgo de contraer la enfermedad de Parkinson en los hombres. Varios pacientes recibieron diferentes antioxidantes como el ácido ascórbico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Dentro del grupo de los metales pesados.211(2):21111-7). hemos encontrado que el aluminio está alto en los pacientes con enfermedad de Parkinson. Eur Neurol. Apr. El objetivo fue evaluar un rango de dosis de la coenzima Q-10 para la seguridad y la eficacia en el tratamiento de la enfermedad temprana de Parkinson. lo mismo que el calcio lácteo. la coenzima Q-10 y luego se midieron sus niveles en el líquido cefalorraquídeo y el plasma (Free Radic Biol Med 1996. el beber agua de pozo y las lesiones en la cabeza fueron los factores de riesgo para que la enfermedad de Parkinson se desarrollara a una edad más temprana. 2002. Los hombres mostraron asociaciones positivas significativas con el riesgo de la enfermedad de Parkinson por la ingesta de varios alimentos lácteos.. Por otro lado. se piensa que la neuropatología asociada con la enfermedad de Parkinson dentro y alrededor de la substantia nigra involucra la producción excesiva de radicales libres.22(2):283-8). Ann Neurol. se demostró que el ejercicio tiene un efecto protector contra dicha enfermedad (Environmental risk factors of young onset Parkinson’s disease: A case-control study. Chen H Zang SM. También se asume que juega un papel en la lesión cerebral causada por la isquemia o algún traumatismo. En otro estudio clínico con 210 hombres y 184 mujeres con enfermedad de Parkinson.52(6):793-801). pero no en las mujeres. No se pudo asociar otro grupo alimenticio con el riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson en hombres y en mujeres. En un estudio se demostró que la coenzima Q-10 produjo una protección significativa en ambos modelos de investigación (Neurotoxicology 2001. homeostásis alterada del calcio.48:30-33). temblor. la enfermedad de Parkinson y la Lipouscinosis Ceroide Neuronal. Esta última ha demostrado efectos prometedores en ensayos clínicos de la enfermedad de Parkinson lo mismo que en ensayos clínicos de la enfermedad de Huntington y la ataxia de Friedreich (Ann Neurol 2003. defectos en la expresión de la glutatión peroxidasa. Clin Neurol Neurosurg. autoxidación de la dopamina. la lactosa y la proteína láctea pero no la grasa láctea (Diet and Parkinson’s disease: A potencial role of dairy products in men.104:328-333). Esta posibilidad se ha fortalecido por estudios recientes en modelos animales.. 2002.53(3Suppl 1):539-48). Hernan Ma et al. Entre los agentes que han demostrado ser benéficos en los modelos animales de la enfermedad de Parkinson se encuentran la creatina y la coenzima Q-10. Varios agentes están accesibles que pueden modular el metabolismo de la energía celular y que pueden ejercer efectos antioxidantes. randomizada. Se ha visto que la exposición excesiva al monóxido de carbono está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson (Parkinsonism alter carbon monoxide poisoning. excitotoxicidad y defectos genéticos en la actividad mitocondrial del complejo I. Por otro lado y con una visión más amplia. Se piensa que los radicales libres están involucrados en el surgimiento de varias alteraciones neuronales como la de Alzheimer.Mega Health. Choi IS. con grupos paralelos. los cuales han demostrado que un inhibidor selectivo del complejo I del gen del transporte electrónico puede producir un modelo animal que se asemeja muy de cerca de los encuentros bioquímicos e histopatológicos de la enfermedad de Parkinson. controlada con placebo. También hemos encontrado que la exposición excesiva a los pesticidas -particularmente organoclorados y otros fosfatos. Todos los pacientes que tomaron parte en este estudio tenían 3 características primarias de la enfermedad de Parkinson. doble ciego con rango de dosificación. December 2002.

Pudo seguir a individuos lo mismo que a las culturas por periodos de 20 a 40 años y cuidadosamente documentó el surgimiento de las enfermedades degenerativas conforme cambiaron sus dietas. Las conclusiones de este estudio son que la coenzima Q-10 es segura y bien tolerada y lo más importante es que la coenzima Q-10 retrasa el progreso de la enfermedad de Parkinson. Psyllium Plantago. dentista. La hipótesis de la fibra dietética. 3 grupos recibieron coenzima Q-10 en 3 diferentes dosis junto con vitamina E mientras que el cuarto grupo recibió un placebo que sólo contenía vitamina E. El Dr.. Fibra light® Salvado de Trigo. Cada persona participante recibió una evaluación clínica un mes más tarde y cada 4 meses por un total de 16 meses o hasta que el investigador determinó que el paciente necesitaba tratamiento con levo dopa. Durante el período del estudio. frutas y verduras). a favor de una dieta más “civilizada”. viajo por el mundo observando cambios en los parámetros ortodónicos conforme varias culturas dejaron las prácticas dietéticas tradicionales. es protectora contra una amplia variedad de enfermedades. Vitamina C. la función motora y la habilidad para realizar las actividades de la vida diaria tales como alimentarse y vestirse. Los grupos que recibieron coenzima Q-10 también tuvieron incrementos significativos en el nivel de coenzima Q-10 en sangre y un incremento significativo en las reacciones productoras de energía dentro de sus mitocondrias. Ninguno de los pacientes o de los investigadores sabía cuál tratamiento había recibido cada paciente hasta que el estudio terminó. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico rigidez y movimientos lentos y habían sido diagnosticados con la enfermedad dentro de los 5 años desde el momento en que fueron enrolados. La importancia de la fibra natural en la dieta. quien atrajo la atención a los “alimentos del comercio” en la parte temprana del siglo XX.. Una dieta que provee una ingesta baja de paredes celulares de plantas. Aunque bien conocido el trabajo de Burkitt Trowell. es un factor causativo en la etiología de estas enfermedades y prevee condiciones bajo las cuales. Price. granos enteros. es en realidad una continuación del trabajo del Doctor Price. Después de un sondeo inicial y pruebas sanguíneas básicas. aquellas que son prevalecientes en la sociedad occidental. los pacientes fueron divididos al azar en 4 grupos. Burkitt 292 293 . legumbres. en particular. Pectina de manzana. el grupo que recibió la dosis más grande coenzima Q-10 tuvo 44 % menos declinación en la función mental. popularizada por el trabajo del Burkitt Trowell tiene dos componentes básicos: Una dieta rica en alimentos que contengan paredes celulares de plantas (es decir. otros factores etiológicos son más activos.Mega Health.

Ácidos Grasos de Cadena Corta La fermentación de la fibra en la dieta por la flora intestinal produce tres productos finales principales: ácidos grasos de cadena corta. lentifica el vaciado gástrico. clínicos y epidemiológicos han ligado a la dieta occidental a un gran número de enfermedades comunes. Aunque los resultados han sido algo contradictorios. tales como la celulosa (por ejemplo.. la hernia hiatal y el cáncer. especialmente los hemicelulosas pueden resultar en un balance mineral negativo. La actividad y secreción enzimática y pancreática también aumentan en respuesta a una fibra aumentada. la enfermedad diverticular.Al comenzar la occidentalización de la dieta.Mega Health. basada en datos epidemiológicos y su propia observación de las culturas primitivas: 1er. la fibra de suplementos. varios gases y energía.. 2do. Los datos experimentales. 4to. reduciendo de esta manera la hiperglicemia post pandrial en ambos. Las culturas que consumen una alta dieta en fibras (100/170 gr/d) usualmente tienen tiempo de tránsito de 30 horas y un peso fecal de 500 gramos. en los pacientes diabéticos y normales. Período. Sin embargo. Efectos Fisiológicos de la Fibra. hay pocos efectos de enfermedades que luego mencionaré. El propinato y el acetato son transportados directamente al hígado y utilizados para la producción de energía. con la occidentalizacón completa de la dieta. aproximadamente 200 ml de ácidos grasos de cadena corta serán producidos.aunque la fibra de la dieta aumenta la tasa de tránsito a través del tracto gastrointestinal. particularmente las fibras insolubles en agua. se reduce grandemente con una dieta alta en fibra. Un número de estudios de investigación ha examinado los efectos de la fibra sobre la absorción de los minerales. Período./d) tiene un tiempo de tránsito de más de 48 horas y un peso fecal de sólo 100 gramos. se hacen entidades clínicas comunes: el estreñimiento. El efecto de la fibra de la dieta sobre tiempo de tránsito está relacionado aparentemente y directamente con su efecto sobre tamaño y peso del excremento. En contraste. Período. 294 . Período. Los ácidos grasos de cadena corta. requiere menos presión intraluminal (debido a la influencia mayor de la mucosa del colon tiene sobre un excremento más grande) resulta en una mayor tensión hidrostática sobre la pared del colon y por eso evita el efecto hinchante que produce los divertículos. los europeos y americanos que comen una dieta típica baja en fibra (20 gr. aparece comúnmente la diabetes y la obesidad a los grupos privilegiados.. mientras que el butirato provee una importante fuente de energía para la mucosa colónica..Con la occidentalización moderada de la dieta. Digestión. los ácido acético propionico y butírico son los principales aniones en el intestino grueso y tienen muchas funciones fisiológicas. de la Dieta. Sin embargo. de fibra consumida cada día. La fibra dietética. cuando la fibra se agrega a la dieta de los sujetos con el tiempo de tránsito anormalmente rápidos (menos de 24 horas) causa una disminución en el tiempo de tránsito. 3er. se hacen prominentes la enfermedad disquémica cardíaca. 295 El Tiempo de Tránsito El tiempo requerido para el pasaje del material de la boca al ano. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico formuló la siguiente secuencia de acontecimientos. parece ahora que grandes cantidades de fibra en la dieta.. Por cada 20 gr.La dieta principal de los vegetarianos contiene grandes cantidades de almidones. Peso del Excremento y Tiempo de Tránsito Durante mucho tiempo la fibra ha sido usada en el tratamiento del estreñimiento. de los cuales 62 serán acetato. las hemorroides. las venas varicosas y la apendicitis. Un excremento más grande y voluminoso pasa a través del colon más fácilmente. el salvado) aumentan el peso del excremento como resultado de sus propiedades de retener agua. 25 propinato y 16 butirato. La fibra como componente de la dieta no parece interferir con los minerales en otros alimentos. aunque los niveles excesivos de fibra (10% o más de la dieta) tienen el efecto opuesto.. pueden resultar en una mala absorción y/o balance negativo de algunos minerales. Finalmente.

Hay evidencia para lazos fuertes similares con otras enfermedades comunes del colon: diverculosis. está asociada con ambos. En concentraciones extremadamente bajas. Flora bacteriana intestinal. de las sales biliares y el colesterol. y otras bacterias acidofílicas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En efecto. otros procesos nucléicos tales como la síntesis de DNA. La fibra también disminuye la biosíntesis del colesterol y aumenta la conversión de colesterol a ácidos biliares vía activación de la enzima 7 -alpha-hidroxilasa dependiente de la vitamina C. La pérdida del colesterol y las sales minerales a través de las heces. mientras que aumentan los niveles de colesterol HDL y la producción y almacenamiento de ácidos biliares menos saturados. el butirato es el substrato preferido para el metabolismo de la energía en el colon distal. resultando en una graduación aumentada de los cancerígenos potenciales. Anormalidades de la Bilis y los Lípidos. ambos naturales y hechos por el hombre.Mega Health. El enlace de los ácidos biliares y los componentes micelares a varios granos. Los geles solubles en agua y las fibras mucilagenosas disminuyen marcadamente en los niveles séricos de lípidos mientras que aumenta mucho la excreción fecal de esteroides. resulta en la reducción de la circulación enterohepática. La producción de butirato puede ser responsable de las propiedades anticancerosas de la fibra en la dieta. afecta profundamente la expresión de los genes.. Abundan los datos experimentales y epidemiológicos que documentan el efecto protector de la fibra en la dieta sobre el cáncer de colon. un sobre crecimiento de enterobacterias y otras bacterias productoras de endotoxinas y un porcentaje más bajo de lactobacilos. El último resultado de estas alteraciones en las relaciones y concentraciones de las sales biliares es una bilis menos saturada que solubiliza el colesterol más efectivamente y es resistente a la formación de los cálculos. El enlace del ácido quenodeoxicólico por la fibra que resulta en un aumento en la relación de taurocolato glicocolato. Los efectos indirectos: incluyen la excreción fecal de esteroides neutros y ácidos. colon irritable.La fibra en la dieta mejora todos los aspectos de la función del colon. Una dieta alta en fibra promueve las bacterias acidofílicas a través de la síntesis aumentada de ácidos grasos colónicos. colitis ulcerativa y apendicitis. cambios adaptativos en la función y la estructura intestinal. Las fibras solubles en agua tienen un efecto mucho menor.. De importancia central es el papel que tiene en mantener una flora bacteriana adecuada. Los mecanismos para los efectos son directos e indirectos. Se ha demostrado que el ácido quenodeoxicólico inhibe la síntesis y absorción del colesterol en su enzima que limita su velocidad HMG-CoA reductasa. Los efectos directos incluyen: vaciado gástrico retardado. El tiempo alargado del tránsito intestinal asociado con una dieta occidental permite la exposición prolongada de varios compuestos. es el camino principal para la eliminación de estos compuestos del cuerpo. resultado en una proliferación celular en ambas células malignas y normales. fibras alimenticias y compuestos de fibras aislados. interferencia con la difusión de las fases del bolo y con el contacto con la mucosa intestinal y el secuestro de los ácidos biliares y otros componentes micelares. In vivo. Este mejoramiento de la síntesis y excreción de ácidos biliares es el resultado del enlace preferencia del ácido dioxicólico de la fibra. 297 Enfermedades Asociadas con una Falta de Fibra en la Dieta Enfermedades del Colón. los cuales reproducen el PH del colon. Una ingesta baja en fibra. los estudios tempranos animales y humanos están mostrando resultados impresionantes anticancerosos. resultado en un aumento compensatorio en los niveles circulatorios de ácido quenodeoxicólico. a la flora intestinal. diverticulitis. Este efecto se debe a la acetilación de las histonas y la estabilización de la estructura de la cromatina. tiempo de tránsito acortado. se ha demostrado que en butirato in vitro. Se sabe que una dieta alta en fibras reduce el colesterol total y los niveles de triglicéridos. una 7 alphahidroxilación aumentada del colesterol.. 296 . el paso que aumenta la velocidad en la síntesis de ácidos biliares. respuesta alterada del glucagon del intestino y la insulina.

las heridas y úlceras de piel. lentificando de esta manera el proceso alimentario. Los productos de la fermentación de la fibra. Una dieta alta en carbohidratos complejos y alta en fibra. 298 . se encuentran. metilparabeno. especialmente cuando no existe déficit de hierro en las reservas. En cualquier otra área.Mega Health. Su diferencia con la hemoglobina de nuestros glóbulos rojos radica en el átomo central. por lo cual es útil en gastritis. Dentro de las enfermedades cardiovasculares relacionadas con una dieta baja en fibra. Los estudios clínicos que han demostrado el efecto benéfico de la fibra en la diabetes. disminuyendo el crecimiento de las bacterias patógenas. Tal es el caso de la gota. La modulación y prevención de la diabetes por la fibra se debe a sus efectos en la glucosa y subsecuentemente en los niveles de insulina. la clorofila puede ayudar a evitar la colonización bacteriana. que es de magnesio en la clorofila y de hierro en la de los glóbulos rojos (normocitos). acelerando el proceso de fabricación de hemoglobina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obesidad Una dieta deficiente en fibra es un factor etiológico importante en el desarrollo de la obesidad. Es una combinación herbaria que incluye clorofila sodiocúprica. Como ejemplo. mejoran el metabolismo hepático de la glucosa y pueden además contribuir a los efectos benéficos de la fibra sobre la diabetes. sí lo hace. La clorofila es un pigmento propio de las plantas verdes y ciertas bacterias. Pero en este producto la mayor atención la tiene el efecto local intestinal de la clorofila. han sostenido más esta asociación. y los cálculos renales.. esclerosis múltiple. al mejorar la tolerancia a la glucosa y al inducir saciedad por el llenado gástrico aumentado. la clorofila estimula la cicatrización de la mucosa que recubre todo el tubo digestivo. las gingivitis y periodontitis. al aumentar la pérdida calórica fecal. Otros efectos de la fibra sobre la obesidad. Freshealth® Clorofila. las venas varicosas. Ahora sabemos que algunas enfermedades en las que aparentemente la fibra de la dieta no influye. las otitis externas.. al alterar la secreción de hormonas digestivas. Se trata de una magnesioporfirina que participa en los mecanismos biológicos de la fotolisis del agua en el proceso de la fotosíntesis. Ésto significa que las plantas que la poseen pueden obtener energía del sol y fabricar substancias químicas necesarias para crecer. Menta y Yerbabuena. la hipertensión. De igual manera se invoca su acción protectora 299 Diabetes Mellitus Los datos experimentales y epidemiológicos demuestran que la diabetes mellitus es una de las enfermedades más claramente relacionadas con una ingesta inadecuada de fibra. propilparabenoy aceite de menta verde. Hay otras enfermedades metabólicas asociadas con una dieta baja en fibra. La fibra tiene el papel de prevenir la obesidad al aumentar la cantidad de masticación necesaria. reduce la hiperglicemia postpandrial (principalmente al retardar el vaciamiento gástrico y por ello reduciendo la secreción de la insulina) y aumenta la sensibilidad tisular a la insulina (cómo y si está relacionada con la ingesta y el metabolismo del cromo no ha sido determinado). Ésto ocurre en la práctica con gran frecuencia. como en las amigdalitis y las faringitis. enfermedades autoinmunes. se discuten bajo la diabetes mellitus: 60-90% de los diabéticos tipo II son obesos. puedo mencionar algunas enfermedades dermatológicas. Adicionalmente. enteritis y colitis aguda y crónica. generalmente pertenecientes a la flora de putrefacción (comedoras de carne). las trombosis de venas profundas. principalmente los ácidos grasos. la estimulación de la liberación de la colecistoquinina y la acción de aumento de bolo alimenticio intestinal. aunque la mayor absorción de la clorofila líquida es muy difícil.

indigestiones. En caso de mal aliento (halitosis) los colutorios o buches de clorofila pueden mejorar el síntoma (excluyendo los casos de sinusitis oculta). para halagar a las visitas. purulenta. En infecciones del virus del Epstein Barr (mononucleosis). lamentablemente rociados con pesticidas y abonos químicos. A oficinistas que ingieren comidas chatarras. Pero también lo es para los que sólo comen vegetales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico evitando la absorción de substancias nocivas o tóxicas como los insecticidas y abortos químicos que abundan en los alimentos que ingerimos. Gracias a su elegante sabor. gracias a la menta Piperita. aditivos químicos de los alimentos. puede emplearse junto al Aloe Vera. espasmos intestinales. Disuelto en agua fresca puede instalarse en la fosas nasales en caso de rinitis catarral.. gases colónicos desagradables. el empleo de irrigaciones sin presión con clorofila en mayor proporción disuelta en agua puede ser muy eficaz después del uso de antibióticos pero sólo en caso de que el ginecólogo se asegura de la presencia de un cuello de útero cerrado por un eficiente tapón mucoso. Esta combinación herbaria es útil para los comedores irremediables de carnes y grasas animales. En grupos de población podemos recomendarlo a deportistas y obreros que sudan. unida al jugo de la Aloe Vera. leucemias. Así mismo. dolores de cabeza después de comer. A los trabajadores que manipulan pesticidas. tanto en boca como sobre la piel al inhibir el crecimiento de la flora local. alérgica o vasomotora. La manera piperita tiene acciones coleréticas. y que frecuentemente padecen de dispepsia. jugos o refrescos. eructos. tanto agudos como crónicos. hernia hiatal (alivia los síntomas). los gargarismos calientes de agua y clorofila varias veces al día son útiles. vesícula operada. En las afecciones vaginales. cólon irritante. tanto antes como después de las Comidas. Por otra parte. esta bebida está indicada durante tres semanas en las personas que han tomado antibióticos poderosos por varios días con el objeto que la clorofila evite el crecimiento de una flora anormal y favorezca una flora adecuada. Puede ingerirse 4 a 6 veces por día. tiene efectos desodorantes. 300 301 . unido al bicarbonato). o simplemente como bebida refrescante. o para cocteles y agasajos tanto disueltos en agua como mezclados con jugos de frutas. o a los agricultores que reciben rociadas involuntarias de plaguicidas. colitis ulcerosa. intolerancia a las grasas. colitis de Crohn. Sabemos el riesgo de ingerir plaguicidas (cáncer. Esta misma acción se ejerce al eliminar algunos metales pesados. En caso de faringitis o amigdalitis crónica. digestiones lentas. y abonos químicos. daño hepático). grasientas a base de embutidos o cárnicos.. degeneración cerebral. ayudándolos a controlar un olor intenso de sudor en axilas e ingles (pueden frotarlo también en la piel. contaminantes. diverticulosis. Modo de empleo: se disuelve una cucharita en agua. Recomiéndelo en caso de que hayan sufrido diarreas. favoreciendo la digestión al estimular los movimientos gástricos siendo antiespasmódica y carminativa. cólicos.Mega Health. o después de un ataque agudo tratado con antibióticos. puede disminuir la actividad del virus. A aviadores y aeromozas que requieren altos niveles de hemoglobina. Es una buena oferta para proponerlo para las fiestas familiares y en depósitos de agua potable hervida que deben ser almacenados. cálculos de la vesícula. facilitando la disolución de cálculos pequeños en la vesícula. A los pacientes que esperan ser recibidos por odontólogo. pólipos. En las heridas y ulceraciones de piel. pero de igual forma a los que viajan en avión con mucha frecuencia. circunstancia en la que puede tomarse disuelta en yogurth natural. es propio para bebidas refrescantes. tanto las inflamatorias como las infecciosas.

Es necesaria para la salud de los dientes. 302 Los síntomas y signos de la deficiencia de vitamina C son muy variados. debilidad capilar. insuficiencia tiroidea. piorrea. resistencia disminuida a todas las infecciones y efectos tóxicos de drogas y venenos ambientales. hemorragias de la piel. Está involucrada en todas las funciones vitales de todos los órganos y de todas las glándulas. los pájaros. pero sobresalen los siguientes: La deficiencia puede producir deterioro en los dientes. Por otro lado. Muy pocos miembros del reino animal necesitan una fuente dietética de ácido ascórbico. 1-guloldactona oxidasa. Las diferentes y múltiples investigaciones han encontrado que bajo la tensión de fármacos el hígado humano sí produce cantidades extras de todos los precursores químicos del ácido ascórbico (Goodman y Gilman). Protege contra los efectos dañinos de químicos tóxicos en el medio ambiente. las encías y los huesos. vejez prematura. no sintetizan su propia vitamina C. hidratos de carbono o grasas y cuya ausencia origina una enfermedad deficitaria. pero fue hasta 1932 que se supo que está sustancia era la vitamina C.Mega Health. Esta enzima. “el cemento intercelular”. manufacturan su propio ácido ascórbico internamente. liposolubles e hidrosolubles. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Healthvit-C® Vitamina C como Ascorbato de Calcio e Isoflavonas de soya. mejora la función 303 . prácticamente cualquier animal en el que uno piense. Protege contra todas las formas de estrés: físico y mental. curación lenta de heridas.. Se sabe que es esencial para el funcionamiento apropiado de las glándulas tiroides y adrenales. los gatos.. La vitamina C es esencial para la condición saludable del colágeno. las vacas. Solamente los humanos. Así que tiene que obtener ácido ascórbico extra del exterior por medio de complementos Los efectos bioquímicos de la vitamina C son que promueve la curación del tejido y la integridad tisular. los primates y los cuyos. Los investigadores han encontrado que la razón por la que los humanos no hacemos nuestro propio ácido ascórbico es porque nos falta una enzima clave normalmente presente en el hígado. los caballos. el alimento. la producción de ácido ascórbico en los animales aumenta enormemente. Se ha demostrado que prácticamente bajo cualquier estrés. se requieren regularmente en la dieta y generalmente su exceso (dentro de lo razonable) no resulta tóxico. no pueden. realiza el paso final en la síntesis de ácido ascórbico. La historia nos dice que el ácido L-ascórbico fue primero preparado en 1982 por Albert Szent-Györgyi. Recordemos que las vitaminas son substancias orgánicas complejas requeridas en la dieta en pequeñas cantidades en comparación con otros componentes tales como proteínas. Las vitaminas hidrosolubles son el grupo de las vitaminas B y la vitamina C. anemia. Nuestros hígados están tratando de hacer exactamente como lo hacen los animales. el agua y el aire. Los perros. Sus características principales son: que no se almacenan en grandes cantidades. Nos falta sólo esta única enzima: todas las otras enzimas están presentes. La deficiencia prolongada puede causar escorbuto. También fortalece todos los tejidos conectivos. pero por la enzima que les falta. los elefantes. Las vitaminas pueden dividirse en dos grupos principales. deterioro en la colágena. Ayuda a prevenir y curar el resfriado común. la vitamina C promueve la curación en cualquier padecimiento.

bloqueadores de carcinógenos o supresores de tumores. así como antibacteriano. o prostático) al reducir la fijación del estrógeno en los receptores. estos últimos son los que presentan una mayor actividad estrogénica. lignanos e isoflavonas. Algunas isoflavonas son fitoestrógenos (versión débil no esteroidea de los estrógenos). Las isoflavonas contribuyen a mantener una buena salud ósea. Para luchar contra la osteoporosis es importante consumir los complementos nutricionales adecuados pero también es importante el practicar ejercicio. gota. es que dan una mejor elasticidad arterial y protección de las lipoproteínas de baja densidad contra la oxidación.. Las isoflavonas son compuestos que se encuentran en muchas plantas. sobresalen las siguientes: infecciones virales. 305 . flavonoles. infecciones bacterianas. prevención del cáncer. Los fitoestrógenos son compuestos de la dieta presentes de una forma u otra en muchos de los alimentos de origen vegetal. Durante muchos años. degeneración del disco espinal. Las isoflavonas constituyen una subclase de fenoles que se encuentran en granos y otras leguminosas. Otros estudios no son definitivos. es antihistamínico. Una dieta rica en isoflavonas es la causa de esta menor incidencia. asma y otras enfermedades alérgicas. es antiviral. numerosos estudios han analizado las razones que justifican una menor incidencia de trastornos menopáusicos en las mujeres de países orientales. sobre todo en la soya. pero existe evidencia que sugiere que las isoflavonas de la soya pueden ayudar a prevenir la osteoporosis. que ayuda a la prevención de la destrucción del hueso.. A diferencia del estrógeno. Los fitoestrógenos actúan como antioxidantes. Los fitoestrógenos disminuye el 304 colesterol plasmático reduciendo el riesgo de cardiopatías. y ejercen una acción protectora contra los cánceres relacionados con hormonas (cáncer de mama. Funcionan como estrógenos débiles y como antiestrógenos. flavanonas. Entre otros efectos protectores del corazón.Mega Health. eliminación de plomo y otros metales pesados. ayudando en la prevención de la osteoporosis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico inmunológica. es un antioxidante. prevención y tratamiento de ateroesclerosis. Dentro de las indicaciones clínicas de la vitamina C. la evidencia sugiere que las isoflavonas también puedan ayudar en la formación del nuevo hueso. prevención de la diabetes y sus complicaciones. En la naturaleza existen diferentes tipos de fitoestrogenos: flavonas. Las isoflavonas ayudan en la preservación de los huesos.

de los cuales se extrae una porción. Es bueno hacer notar aquí que tampoco debe de confundirse con el cardo santo o bendito. desafortunadamente. así que la hierba no es efectiva en forma de té. La mayor parte de la literatura de la herbolaria incorrectamente llama a estas frutas. pero especialmente para problemas hepáticos. el proceso de regeneración y la producción de las células hepáticas. por inyección. las cuales. inclusive a largo plazo. El Cardo Lechoso es una planta medicinal alta con ramas espinosas y una savia lechosa.Mega Health. Si se hace una revisión sobre la evolución de los conocimientos sobre esta planta. Alfalfa y Cebada. varios estudios clínicos humanos también han sido promisorios para las enfermedades hepáticas incluyendo la hepatitis y la cirrosis de diferentes orígenes. Las frutas del cardo lechoso han sido utilizadas durante muchos años para una variedad de enfermedades. Los resultados de numerosos estudios sugieren que la silimarina tiene un potencial terapéutico considerable protegiendo a las células hepáticas intactas o a las células dañadas todavía no irreversiblemente al actuar sobre las membranas celulares para prevenir la entrada de substancias tóxicas. Como resultado de este conocimiento. esta planta es conocida como Silybuni marianum. no hemos encontrado efectos tóxicos que resulten del consumo del cardo lechoso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hepalive® Cardo Lechoso. el cual es el Cinicus benedictus una planta totalmente diferente. silidianina. También es estimulada la síntesis de proteínas por eso. aunque la similaridad de los nombres comunes religiosamente inspirados. Esta pobre solubilidad aunada al hecho de que la silimarina es relativamente poco absorbida (20 al 50%) en el tracto gastrointestinal. se acelera de la misma manera. la silimarina es muy poco soluble en agua. las autoridades alemanas de salud han respaldado el uso de la hierba como un tratamiento de apoyo para las enfermedades inflamatorias hepáticas y la cirrosis. 307 . Subsecuentemente. La silimarina está contenida en las frutas en concentraciones de que van de 1 al 4%. Hemos visto que otra área de confusión con respecto al cardo lechoso es la parte que se usa de la planta. silicristina y otros. El uso oral requiere un producto concentrado. incluyendo principalmente de silibina. Durante varios años algunas otras plantas han sido llamadas “cardo lechoso” pero las autoridades en fitoterapia ahora reservan ese nombre común para esta especie. Estudios en animales pequeños han demostrado que la silimarina ejerce un efecto protector hepático contra una variedad de toxinas incluyendo las falotoxinas de la Amanita mortal. si parecen. pero no lo son. Dentro de la botánica. semillas. es decir. acompañada de isosilibina. la silimarina demostró consistir en número de compuestos. El Cardo lechoso: Un remedio herbolario contra las enfermedades del hígado. Los estudios demuestran que tales bebidas contienen menos del 10% de la actividad inicial en el material de la planta. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de a Universidad de Guadalajara. Dentro de sus características físicas. Sabemos que es nativa de la región del Mediterráneo de Europa. hace obvio que los principios activos son mejores administrados parenteralmente. La parte usada son pequeñas frutas duras conocidas técnicamente como aquenios. un miembro de la familia Asteraceae. veremos que hace algunos años. los científicos alemanes 306 hicieron una investigación química de las frutas y tuvieron éxito en aislar una mezcla cruda de principios antihepatotóxicos (protectores del hígado) designados en conjunto como silimarina... El cardo lechoso se vende como un complemento alimenticio en forma de cápsulas. es confusa. Por otro lado. dehidrosilibina. en algunos casos.

contrarresta completamente los efectos tóxicos. Estos compuestos son producidos por la transferencia de una molécula de oxígeno a los 308 ácidos grasos poliinsaturados. el etanol.. La silimarina ha demostrado que protege el hígado de todas estas toxinas. Si se dá dentro de 24 horas la silimarina aún prevendrá la muerte y reducirá muchísimo la cantidad de daño al hígado. drogas y sustancias químicas. La silimarina ha demostrado resultados impresionantes en estos modelos experimentales. El daño hepático experimental en animales puede ser producido por químicos tóxicos como el tetracloruro de carbono. El efecto protector de la silimarina contra el daño hepático ha sido demostrado en un número de estudios clínicos experimentales. Sin temor a equivocarnos. es por la acción de leucotrienos. Es interesante notar que el descubrimiento de compuesto protector del hígado. Todos los pacientes con problemas del hígado que han participado en nuestros estudios clínicos. esta reacción es catalizada por la enzima lipoxigenasa. se han beneficiado con el Cardo Lechoso. fue 100% efectiva en prevenir la toxicidad. Se ha demostrado que la silimarina es un potente inhibidor de esta enzima.. se ha usado ampliamente en Alemania para curar la ictericia y los desarreglos biliares. Palloides o sus toxinas causa un envenenamiento severo y aproximadamente un 30% de las víctimas. El hígado puede ser dañado como resultado de algunas toxinas que producen o actúan como radicales libres. podemos decir que la silimarina es una de las substancias conocidas más potentes como protectoras del hígado. la galactosamina. El daño de los radicales libres a las estructuras membranosas por una enfermedad órganica o una intoxicación resulta en una liberación aumentada de ácidos grasos. la silimarina en el cardo lechoso no fue el resultado de una búsqueda farmacológica cara.Mega Health. Aún así se da 10 minutos después de la administración de la toxina de la Amanita. por lo cual. un efecto que ha sido reconocido desde hace mucho en la medicina folklórica. Los extractos del sibylum marianum (usualmente estandarizados a contener entre el 70 al 80% de silimarina) se usa a gran escala en la actualidad en las preparaciones farmacéuticas europeas para enfermedades hepáticas. entre otras cosas. Esta condición nos lleva a un incremento en la síntesis de leucotrienos e inflamación. Una deducción clara es que la silimarina previene el daño de los radicales libres al actuar como un antioxidante. Tal vez los efectos protectores más impresionantes de la silimarina son contra el envenenamiento severo de la Amanita Phalloides (un hongo venenoso). incluyendo a aquellas en las células. Tal vez el uso folclórico más dispersado de esta planta ha sido el de ayudar a las madres lactantes en la producción de leche. sino de la investigación de efectos empíricos del sibylum en los problemas del hígado. la ingestión de A. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Gracias a los estudios de investigación básica farmacológica. aumentar el contenido del glutatión del hígado significa que el hígado tiene una capacidad también incrementada para las reacciones de desintoxicación. ahora sabemos que la silibina es el componente de la silimarina que rinde el grado más grande de actividad biológica. el nitrato y el praseodinium. Como sabemos. se ha demostrado que la habilidad del cardo lechoso para prevenir la destrucción del hígado y mejorar la función hepática es principalmente el resultado de la acción silimarina de estimular el crecimiento de nuevas células hepáticas para reemplazar a las viejas células dañadas. 309 . La silimarina es muchas veces más potente en su actividad antioxidante que la vitamina E: se ha demostrado que la silimarina aumenta el contenido de glutatión del hígado arriba del 35% en sujetos sanos. La silimarina contrarresta este proceso deletéreo al suprimir la descomposición patológica de los lípidos de las membranas y al inhibir la formación de leucotrienos y la inflamación. Cuando la silimarina se administra antes del envenenamiento con la toxina de la Amanita. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que pueden dañar a otras moléculas. La mayoría de los investigadores están de acuerdo en que otro modo en el que el hígado puede ser dañado. es responsable de desintoxicar un amplio rango de hormonas. En repetidas ocasiones. mueren. De la misma forma. inhibe la formación de los dañinos leucotrienos.

Las diferencias entre usar el extracto y simplemente ingerir la semilla entera son muy importantes.. La psoriasis está ligada a niveles altos de endotoxinas circulantes. la inflamación grasa del hígado (hígado graso inducido por el alcohol o substancias químicas). Curiosamente.. no hemos encontrado ni un solo caso de intoxicación con el cardo lechoso a las dosis recomendadas. colangitis y pericolangitis. tales como las encontradas en las paredes celulares de las bacterias intestinales. hierro y niveles de colesterol. los virus o la exposición tóxica demostró resultados aún más sorprendentes Los pacientes fueron seguidos por más tiempo. hemos tenido la oportunidad de corroborar que la silimarina tiene efectos positivos en tratamiento de varios tipos de enfermedades hepáticas. Los resultados podrían haber sido aún más impresionantes si el estudio hubiera durado más días. Un estudio de seguimiento de pacientes con daño hepático debido al alcohol. es también importante hablar sobre las dosis y las indicaciones y contradicciones. la silimarina no tiene efecto de estimulador sobre el tejido hepático maligno.Hubo cambios claros y notables en la retención de bormosulfaleina. transaminasas. investigando el efecto terapeútico de la silimarina en enfermedades hepáticas. existe un aumento en la incidencia de las enfermedades autoinmunes. tal vez debido a su habilidad para inhibir la síntesis de los leucotrienos y mejorar la función hepática. Si el hígado está abrumado por un número aumentado de endotoxinas químicas o si la habilidad funcional del hígado para filtrar y desintoxicar está disminuida. casi no se usan ni la vía intramuscular. La silimarina puede entonces utilizarse como un tratamiento coadyuvante en las enfermedades agudas y crónicas del hígado. Estas enfermedades se caracterizan porque el cuerpo se ataca a sí mismo. En realidad. Los efectos terapéuticos de la silimarina en enfermedades hepáticas han sido suprimidos en muchos otros estudios clínicos doble-ciego. en la práctica médica. la diabetes. De esta manera se reemplazan las células viejas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por eso. Uno no puede estar seguro sobre la cantidad de semillas que 311 . 310 En la actualidad. la silimarina demostró resultados impresionantes en 129 pacientes con daño hepático tóxico metabólico.). Se ha reportado un amplio rango de dosis en la literatura. ni la intravenosa. degeneración grasa del hígado en diferentes orígenes y hepatitis crónica. La medicina ortodoxa ofrece únicamente tratamientos paliativos para este tipo de enfermedades.Mega Health. La conexión entre el hígado y la psoriasis se relaciona con una de las tareas básicas del hígado: filtrar la sangre. Esta acción resulta en un aumento en la producción de células hepáticas nuevas. La psoriasis. Si se usa un extracto de silimarina estandarizado al 80%. sino que los datos de la biopsia hepática del laboratorio mejoraron también. incluyendo a las plantas medicinales. la hepatitis crónica. seguramente que la psoriasis se pone mucho peor. La semilla entera no puede ser garantizada en relación a contener una cantidad dada de principios activos terapeúticos. El estudio de las dosis tóxicas es indispensable para el uso de cualquier substancia en los seres humanos. Se puede utilizar la forma oral. En uno de los primeros estudios clínicos grandes y doble ciego. clínico y de laboratorio (a través de exámenes de sangre o de gabinete como ecosonogramas. comparado con un grupo de control consistente en 56 pacientes. Hasta el momento. En el caso de las plantas medicinales. Me refiero a la potencia y a la garantía. incluyendo la cirrosis. la dosis mediana normal sería baja por día. etc. El efecto terapeútico de la silimarina en estas enfermedades ha sido confirmado por datos histológicos (estudios de tejido bajo microscopio). colestasis subclínica del embarazo. podemos afirmar que tal vez el efecto más interesante de los componentes del cardo lechoso sobre el hígado es su habilidad para estimular la síntesis de proteínas. Las cápsulas deben ser tomadas con agua antes de las comidas. Los extractos del cardo lechoso con base del alcohol están virtualmente siempre contraindicados debido a la necesidad de administrar cantidades relativamente grandes de alcohol para obtener una dosis adecuada de silimarina. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. No sólo hubo una mejoría clínica en los pacientes tratados con silimarina.

entonces sí. D. Los principios activos de la alfalfa están bien estudiados. Por ejemplo. La indigestión de grandes cantidaddes de esta planta ha sido ligada al inicio del lupus eritematoso sistémico en estudios animales (Malinow MR Bardana Ej. E y K. También contienen betacaroteno. Las hojas también contienen flavonas. Las hojas de alfalfa son ricas en minerales y otros nutrimentos. la mayoría de los Occidentales veíamos a la alfalfa simplemente como un forraje para el ganado y pocas veces aprovechábamos las propiedades benéficas de esta planta común. El cardo lechoso debe de estar en la dieta de cualquier persona que se esté recuperando del alcoholismo. El cardo lechoso produjo substancialmente una mejoría más marcada en el grupo el cual el alcohol fue el único factor causante o uno de los múltiples factores (94). las personas que sufren de lupus eritematoso u otras enfermedades autoinmunes deben evitar el uso de productos que contengan alfalfa. 2d ed New York: John Wiley & Sons. el magnesio. alcoholismo). en un estudio. el hiero. Muchos herbolarios afirman que desintoxica al hígado. B6. obesidad. Ud. Por eso. El agente químico responsable de este efecto es la cavanina. a menos que no tenga una enfermedad hepática. vitamina A. Los complementos herbolarios de la alfalfa están hechos de las hojas secas de la planta. Abuso del alcohol Uno de los usos para el cardo lechoso que emerge de la literatura es el de estimular la regeneración del tejido y la función en los hígados de personas sujetas al abuso del consumo de alcohol. Los médicos ayurvédicos tradicionales de la India usaban la alfalfa para tratar úlceras. Todos sabemos que los niveles altos de colesterol y los depósitos de placas nos llevan a las enfermedades cardíacas y a las embolias. El famoso biólogo Frank Bouer descubrió que al tratar las hojas de esta formidable legumbre contienen 8 aminoácidos esenciales. Am J Clin Nutr 1984. esteroles y derivado de la curamina. Los españoles cambiaron el nombre a alfalfa.. La alfalfa es un buen laxante y un diurético natural. nerviosismo y otras enfermedades mentales. Frecuentemente se usa para tratar infecciones 312 del tracto urinario. el zinc y el potasio. isoflavonas. et al. 39: 917-29). La alfalfa también ha sido usada como tratamiento herbolario para el asma y la fiebre de heno. Las hojas contienen cerca del 2 al 3% de saponinas (Leung Ay Foster S. Indudablemente veremos el uso del Cardo Lechoso en los centros de tratamiento contra el alcoholismo muy pronto. El uso adecuado de las hojas secas de la alfalfa es generalmente seguro. Ésto no es un problema. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico se requieren para obtener cierta dosis terapéutica. Los estudios indican que estos principios bloquean la absorción de colesterol y previenen la formación de placas ateroescleróticas (story JA. Drugs. Science 1982. tales como el calcio.. La alfalfa inhibe la absorción del colesterol de los alimentos y retarda la producción endógena de colesterol debido a las saponinas. Es importante hacer notar que el consumo en exceso de saponinas puede potencialmente causar daños a los eritrocitos en nuestro cuerpo. Se sabe que es un buen estimulante. 216: 415-7). Varios estudios demuestran que las hojas de alfalfa ayudan a reducir los niveles de colesterol sanguíneo y los depósitos de placas en las paredes de las arterias. Hay reportes aislados de personas alérgicas a la alfalfa. 13=15). Systemic lupus erythematosus-like syndrome in monkeys fed alfalfa sprouts: Role of nonprotein amino acid. La alfalfa es un miembro de la familia de los chícharos y es nativa de Asia Occidental y la región Mediterránea. Esta hierba versátil es también un remedio folklórico para la artritis. querrá la potencia más alta del extracto y además seguro que la querrá garantizada. aquellos medicamentos que se usan para el tratamiento del insomnio. 313 La Alfalfa . Enciclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food. C. Alfalfa aponins and cholesterol interactions. and Cosmetics. Cada vez hay más evidencia científica de que también el cardo lechoso previene el daño hepático causado por medicamentos psicofarmacológicos es decir. 1996. los pacientes con degeneración grasa del hígado fueron divididos en grupos de acuerdo a la causa de la enfermedad (diabetes. La Alfalfa (Medicago sativa) fue descubierta por los árabes quienes llamaban a esta valiosa planta al-fac-fach “el padre de todos los alimentos”.Mega Health. Profsky B.

P. 3. 1970. 1975. tiñen de verde estas partes de las plantas. Braatz R. Experientia 35: 148-50. 1978. Lagos C. 1979. 5. La clorofila absorbe principalmente la luz roja. la clorofila de las hojas de los árboles se descompone. Trost W. la clorofila está enmascarada por otros pigmentos. and inhibitor of lipoxygenase. los ricos comían trigo. Arzeim-Forsch 21: 1373-5.Forsch 20: 1248-9. 10.Desplaces A. Choppiri J. 6.Sarre H. La distribución nos hace recordar a la del componente activo de la hemoglobina de la sangre. theophyline and mannitoi in the conditioned reflex test. Austin Texas. Referencias: 1. Sybiium Marianum. 1984. Foster Milk Thistle. o sea un pigmento que da el color verde a los vegetales y que además se encarga de absorber la luz necesaria para realizar la fotosíntesis. Arzneim. Este es el proceso que transforma la energía luminosa en energía química..Seeger R: The effect of Silymarin on osmotic resistance of eryhtrocites. 305. studies on pharmacodynamics. violeta y azul.Mega Health. Arzeim Forsh. 21: 1209-12. En la estación del otoño. 11. American Botanic Council. La clorofila es una cromoproteína. el orgánulo celular donde tiene lugar la fotosíntesis.Fiebrich and Kotch H. La inmensa concentración de clorofila en las hojas de la planta y su presencia ocasional en otros tejidos vegetales. Menta y Fibra solubre de Acacia.Zoltan CT and Gyori I: studies on the brain edema of the rat induced by triethyltisulfate. Existen 2 tipos de clorofilas que se diferencian ligeramente en su estructura molecular y su actividad y además en que absorben longitudes de onda luminosas algo distintas. Sylimarin. 9. 8. Hierbabuena. La cebada fue importante para Israel durante todo el período bíblico.Hikino H. y ocupan su lugar otros pigmentos.Flemming K. Effects of sylimarin on X-radiated mice. Algunos herbolarios la usan para la gastritis y la diarrea. De este núcleo en el centro parte una larga cadena de átomos de carbono e hidrógeno que une la molécula de clorofila a la membrana interna del cloroplasto. Biochem Pharm 34: 2209-12. En la actualidad hemos descubierto que la molécula de clorofila es amplia y está constituida en gran parte por los elementos de carbono e hidrógeno.Vogel G. Arzneim . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Cebada En la Biblia se habla de la cebada en el sermón de la montaña. La cebada es capaz de sobrevivir al calor y a la sequía mejor que cualquier otro grano y madura en un período más corto que el trigo.Forsch 25: 89-96. 12. Arzeim forsch21: 1599-1605. 1991. Por un lado tenemos al 314 315 . at al (8 autores más): Journal of hepatology 9. cuando se realizó el milagro de los panes (de cebada) y los pescados. 2. y refleja la luz verde.. ocupa el centro de la molécula un único átomo de magnesio rodeado por un grupo de átomos que contienen nitrógeno y se llama anillo de porfirinas. como es el caso de los tallos. Laxxhealth® Clorofila. et al. Kiso y Wagner H. Botanical series No. 1975. and Trost W: The effects of silymarin on experimental phallodin posoning. 7 pp. and Fiebing: Antihapatoxic actions af flavanoligans from Sybilum marianum fruits. También interfiere en la manufactura hepática de LDL debido a los betaglucanos y los tocotrienoles que contiene. Schmidt K and Videla LA: Silymarin protection against hepatic lipid peroxidation induced by acute ethanol intoxication in the rat. 7. 1989. Vogel G. 4. La cebada (Hordeum vulgare) puede reducir hasta el 18% de lipoproteínas de baja densidad. Part 7: The therapeutic effect of siiimaryn. Sin embargo se consideraba el alimento de los pobres.Merfor and G.105-113. 1971. 1985.Valenzuela A. Wiliuhn: Deutsche Apotherker Zeitung 125: 695-696. Planta medica 50: 248-50. Ferenci.S. Se sabe que en algunas hojas. Arzneim-Forsch 25: 179-85. 1985. Experience in the treatment of chronic hepatphathies with silymarin. site an mechanism of action of siiymarinum gaerl.

Tampoco deben ingerirla. cicatrizante. por lo que se usa como auxiliar para reducir el olor de una colostomía o ileostomía y también es un auxiliar para reducir el olor fecal debido a la incontinencia. 316 La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. entre los que se destaca el mentol. colerético. es un espasmolitico sobre el músculo liso del tracto gastrointestinal.. De esta forma. que se encarga de transformarla en energía química.. las mujeres embarazadas ni lactando.) Desde el punto de vista farmacológico. USA. Sandy. La goma arábiga es una goma compleja ácida altamente soluble heteropolisacárida de alto peso molecular compuesta de galactosa. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. útil contra la inflamación de las mucosas digestivas y que forma parte de la composición de muchos jarabes medicamentosos. absorbe luz de una longitud de onda diferente y transfiere la energía a la clorofila A. Herbal Drugs and Pharmaceuticals. la menta contiene ácido caféico y flavonoides. arabinosa. Al tener un efecto antimutagénico. (editor). Por otro lado tenemos a la clorofila B que es un pigmento accesorio presente en vegetales y otras células fotosintéticas complejas. También se usa contra la diarrea. Este árbol se cultiva en África. CRC Press. analgésico y antibacteriano. El conjunto de estas substancias le da a la menta las siguientes acciones farmacológicas. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). La goma arábiga se usa en la preparación de emulsiones. ramnosa y ácido glucurónico.28 (1)46-47). antiséptico. La acacia es una planta de la cual sangrando sus ramas se obtiene la goma arábiga que es un gran emoliente. Sandy. estomacales en caso de dispepsia y se recomienda en caso de acidez. Diferente a la clorofila. pero que conservan sus propiedades medicinales. En algunos países de Sudamérica sus hojas y legumbres a veces se usan para alimentar al ganado y su fibra para cordelería. F. la clorofila tiene una actividad antioxidante.Mega Health. 1998:27. La goma arábiga interfiere con la absorción de la mayoría de los medicamentos farmacéuticos. que constituye aproximadamente el 75% de toda la clorofila de las plantas verdes. bacteriostática. se usa contra la dispepsia. 1994). Este mismo efecto le permito a la clorofila ser un potente auxiliar contra la halitosis (Brinker. La clorofilina es un derivado sodio-cobre semisintético de la clorofila. Eclectic Medical Publications. la clorofila se utiliza para protegernos de algunas toxinas y puede disminuir los efectos adversos de varios medicamentos. J Am Geriatric Soc 1980. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). especialmente en pacientes geriátricos. Oregon. Además del aceite volátil. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm de altura. La clorofilina tiene un efecto desodorizante. esofagitis y úlcera gástrica. La clorofilina no debe ser consumida por personas sensibles a los componentes de la misma. antimutagénica y anticancerígena (Wichtl. Hemos notado que la clorofila incrementa la efectividad de ciertos antibióticos hasta en un 35 %. Lo mismo sucede con la flatulencia en este mismo tipo de pacientes (Young RW. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. (Brinker. Oregon. Es un agente carminativo. 317 . En una palabra. Beregi JS Jr: Use of chlorophyllin in the care of geriatric patients. Boca Raton. Eclectic Medical Publications. Se encuentra también en las algas verdeazuladas y en células fotosintéticas más complejas. Tiene propiedades antiespasmódicas. Asia y América. F. 1998:27) por lo que se recomienda tomarla a 2 horas lejos de la ingesta de este tipo de medicamentos. digestivo. la clorofilina es soluble en agua. USA. antiinflamatoria. Se ha notado que su consumo puede alterar el color de la orina y las heces fecales. encontramos que la clorofilina es útil para el tratamiento del estreñimiento. M. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tipo más común que es la clorofila A.

vitamina D. Este es transferido del líquido al hueso y de regreso otra vez. Estos minerales constituyen del 60% al 80% de todo el material inórganico del cuerpo. Todos los minerales interactúan entre sí. la vitamina C. Ahora bien. Algunos minerales son parte integrante de compuestos fisiológicos importantes tales como el yodo en la tiroxina. Debemos también recordar que para que el calcio pueda ser absorbido. el fósforo. queso. es indispensable tener en cuenta que grandes cantidades de grasa. La mejor fuente para obtener el calcio son la leche. Existen transtornos en los que puede haber un exceso o una deficiencia de uno o varios minerales. El calcio funciona mejor con la vitamina A. el cuerpo debe tener suficiente vitamina D. el magnesio y el fósforo. Calcio y Vitamina D. el ácido oxálico y el ácido fítico. el calcio debe existir en una relación de 2 a 1 con el fósforo. En el caso del calcio. según se requiera. Las encuestas han demostrado que aproximadamente 30% de nuestra población es deficiente en este elemento. de la contracción de los músculos. el hierro en la hemo-globina. la transmisión normal de los impulsos nerviosos y en la permeabilidad de los capilares y la membrana celular. succinicodeshidrogenasa. Una muy pequeña cantidad no localizada en el esqueleto se encuentra en los líquidos orgánicos y se haya ionizado en cierta proporción. El organismo animal requiere 7 minerales principales que son: el calcio. son indispensables en muchos procesos vitales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico coagulación sanguínea. el calcio y el fósforo trabajan juntos para los dientes y huesos sanos. Por eso. El calcio ionizado tiene gran importancia en la 318 Dentro de nuestro organismo. Según las autoridades de la FDA. El calcio existe en el organismo en mayor cantidad que cualquier otro mineral catión.200 mg. el azufre en la tiamina. en la coenzima A y en el ácido lipótico. calambres menstruales. el azufre y el cloro. los requerimientos diarios son de 800 a 1. son capaces de prevenir la absorción apropiada del calcio. hipoglicemia. Por otro lado. ayuda a metabolizar el hierro del cuerpo.. salmón y cacahuates. sardinas. alivia el insomnio. el magnesio. en la biotina. ayuda al sistema nervioso especialmente en la transmisión de los impulsos. casi todo el calcio (99%) se encuentra localizado en los huesos y en los dientes. son dolor de espalda. Para los médicos orientados en la nutrición. en el funcionamiento del corazón. es importante hacer notar que el 20% del calcio óseo de un adulto se reabsorbe y se reemplaza cada año. osteoporosis. el zinc en la insulina. hace que nuestro corazón lata regularmente. adenosintrifosfatasa y algún proteasas.Mega Health. 319 . el sodio.. el hierro. También el calcio activa algunas enzimas como la Lipasa. podemos decir que el calcio mantiene los dientes y a los huesos sanos. El gran reservorio del mineral (calcio) mantenido en el hueso hace esto posible. el cobalto en la vitamina B-12. frijol de soya. A pesar de que los elementos minerales constituyen una cantidad relativamente pequeña de los tejidos del organismo total. Algunas de las indicaciones para tomar complementos de calcio. el calcio y el magnesio trabajan juntos para la salud cardiovascular. la deficiencia puede producir raquitismo. Megacal® Magnesio. En palabras sencillas. osteomalacia.

cacahuates. una excelente razón para levantar al paciente lo antes posible. llamados sales terciarias de dimetilsulfomium. Los síntomas de la deficiencia de calcio son: irritatibilidad muscular. cereales de grano entero. frijoles de soya. un compuesto altamente volátil. función nerviosa deprimida y posiblemente cálculos renales. pueden desarrollar una deficiencia de calcio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Ahora bien.. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. El DMS oceánico es la principal fuente natural de azufre para la atmósfera y contribuye a la carga de azufre troposférico y a la formación de partículas y el crecimiento en la atmósfera. queso. Lovelock y sus colegas reconocieron al DMS en 1972 como un importante componente del ciclo de azufre en la tierra inmediatamente después del descubrimiento de su ubicuidad en el agua del mar. el DMS es convertido en DMSO. salmón. las principales fuentes para obtener calcio consisten en alimentos comunes: leche. Los complementos de magnesio y calcio se requieren si uno es alérgico e incapaz de consumir productos lácteos. especialmente serio en los ancianos y raquitismo en los niños. reblandecimiento de los huesos. Los síntomas de la deficiencia de calcio pueden surgir con un descanso forzado de cama por una enfermedad. sardinas. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. Este nutriente que contiene azufre es el residuo estable de la serie de compuestos de metilsulfonilmetano que proveen azufre biodisponible hasta el 85% de todos los organismos vivos. Megadol® Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. Se encuentra en las dietas normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. Regresan a la tierra en la lluvia y son subsecuentemente 321 320 . a los procesados se les ha extraído mucho del calcio que contiene y la gente que come principalmente productos procesados. Estas sales son transformadas a DMS.. ambos de los cuales y diferente del MSM son solubles en agua. Estos compuestos son las pocas fuentes primarias de la tierra para el azufre. Los síntomas de demasiado calcio absorbido en el cuerpo consisten en interferencia en la coagulación sanguínea. Los cálculos renales no ocurrirán a menos que haya una deficiencia concomitante de piridoxina y magnesio. En la presencia de ozono y de luz ultravioleta de alta energía. El MSM pertenece a una familia de compuestos que son abundantes en las cadenas alimenticias de la vida terrestre y oceánica. El ciclo del azufre empieza en el océano donde las algas y el fitoplanktum liberan compuestos de azufre.Mega Health. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. Las dietas bajas y altas en proteínas alteran el metabolismo del calcio y por eso requieren de complementos de calcio.

El azufre es un material crudo para la proteína y el tejido conectivo que forman la masa muscular. los cuales son una buena fuente de azufre. para las enzimas que conducen incontables reacciones químicas y para poderosos compuestos naturales que nos protegen contra la toxicidad y el dañino estrés oxidativo.Mega Health. una propiedad importante. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tomados en las raíces de las plantas y se concentran hasta 100 veces más. Pero pocas personas saben que el azufre también es benéfico. cetonas. el brócoli. colesterol. torcidos. El MSM está distribuido en la naturaleza. brazos y pies. La mayoría de la gente sabe por ejemplo que el calcio es bueno para los huesos. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. El azufre también tiene una larga historia en la medicina pero lo hemos olvidado al concentrarnos en las vitaminas y los minerales. la mostaza y las semillas de girasol. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor.3 partes por millón según se demostró desde hace algunos años. hormonas. Existen dos aminoácidos muy importantes que son la metionina y la cisteína. El MSM es ampliamente usado por los atletas. tiene una función estructural. las cebollas. llamadas glicosaminoglicanos (GAG). verduras. los frijoles. Está presente en pequeñas cantidades en algunas frutas. acetilcolina. los espárragos. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. los aguacates. La mayoría de las personas creen que uno obtendrá los requerimientos diarios del azufre con sólo consumir una cantidad adecuada de proteínas. El grupo –SH está involucrado en la síntesis de ácidos grasos. La gente con artritis reporta un alivio sustancial y duradero mientras tomaron MSM. la córnea. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. porfirina y esfingosina. incluyendo algunas enzimas. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. El componente azufroso de la coenzima A hace posible muchos procesos bioquímicos. en los huesos. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. Cuando no se ingiere la cantidad suficiente de proteínas.. ya que el cartílago no recibe aporte de sangre. 323 .. el hierro para la sangre y el zinc para la próstata. y permite el paso de otras moléculas a través del cartílago. También está involucrado en la transferencia de ácidos grasos o acetatos a los polipéptidos. calambres de las piernas. alivio del dolor de las articulaciones osteoartriticos y una actividad antiinflamatoria. los cuales casi siempre funcionan como la principal fuente de azufre. La leche es la fuente más abundante conocida del MSM alimenticio ya que contiene aproximadamente 3. Así que es útil en codo del tenista. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. histonas y tubulina. MSM es su habilidad demostrada para aliviar el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas. granos y bebidas. Las acciones del sulfato de condrotina incluyen la promoción y el mantenimientote la estructura y la función del cartílago. El sulfato de condroitina está formado por cadenas de moléculas repetidas. Del reino vegetal podemos obtener azufre del ajo. los huevos y los productos lácteos. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. Esos aminoácidos están presentes en las proteínas animales como el pescado. tendonitis en los hombros. El sulfato de condroitina se encuentra en los humanos en el cartílago. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. El sulfato de condroitina es uno de los principales componentes del cartílago. 322 El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. la piel y la pared arterial. retiene el agua y los nutrientes. los chícharos. receptores. se desarrollan enfermedades debidas a esta deficiencia. la lechuga.

El sulfato de condroitina de bajo peso molecular está indicado para la prevención y el tratamiento de la osteoartritis. las quemaduras y las úlceras ya sea por presión. 324 325 . cada una formada por unos 1. por estasis venosa o por diabetes.. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas.000 aminoácidos. no solamente han sido clínicas sino que también se cuenta con evidencia radiográfica. tendones y cartílagos. Algunos meta-análisis indican que el sulfato de condroitina puede ser útil en el tratamiento de la osteoartritis. En otro meta-análisis los pacientes que recibieron el sulfato de condroitina mostraron al menos un 50 % de mejoría comparado con los sujetos de control. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. Es una molécula compleja que contiene 16. También tienen una actividad antiinflamatoria y pueden mejorar la flexibilidad de las articulaciones. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. Se cree que el efecto del sulfato de condroitina en la osteoartritis se debe a que es uno de los 2 más abundantes glicosaminoglicanos en el cartílago articular. Estos son también los aminoácidos que se requieren para la síntesis y reparación de tejido conectivo a través de todo el cuerpo. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. Todos estos 13 estudios encontraron resultados positivos en la osteoartritis de la rodilla o de la cadera. que forma parte de huesos. controlado con placebo. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. El colágeno. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. Varios otros estudios han reportado una reducción significativa en el uso de AINEs entre los sujetos con osteoartritis a quienes se les administró el sulfato de condroitina. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hay algunos datos humanos que sugieren que el sulfato de conroitina administrado oralmente. Hay cierta evidencia que el sulfato de condroitina administrado oralmente nos lleva a incrementos en el ácido hialurónico y en la viscosidad del líquido sinovial lo mismo que disminuciones en la colagenasa en el mismo líquido sinovial. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. El colágeno tipo II es la forma primaria de colágeno contenido en el cartílago. Los extractos de colágeno tipo II contienen los aminoácidos que se encuentran en la red de cartílago humano. en particular el sulfato de condroitina de bajo peso molecular también llega al tejido articular. Estos productos – según reportes – ayudan a reducir la destrucción de colágeno dentro del cuerpo. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. principalmente dentro de la dermis. es la proteína más abundante en los vertebrados. El colágeno tipo II se ha usado contra la artritis. Los extractos de colágeno tipo II apoyan la producción de colágeno en el cuerpo. Todas estas evidencias.Mega Health.. piel. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. En uno de ellos se siguió el modelo de doble-ciego.000 átomos.

Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna.Mega Health. La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. El mentol también tiene acción antibacteriana y antimicótica. Tiene cualidades contra la irritación y efecto analgésico. La razón por la que la árnica acelera la curación de torceduras y golpes. colocadas de tal forma que nacen una frente a la otra. se utilizan las flores y la raíz de la planta.500 A. La árnica contiene un aceite esencial. por lo que se usa para dolores reumáticos. incluyendo las quemaduras solares. se aplica sobre la piel y actúa como un excelente vulnerario y antiinflamatorio local. Mentol y Árnica. Para fines terapéuticos. torceduras y problemas similares. contusiones. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta.. Los escritos médicos Egipcios del año 1. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megadol Gel® Aloe Vera. entre los que se destaca el mentol. flavonoides y taninos. musculares. La árnica tiene un efecto farmacológico. pero que conservan sus propiedades medicinales. con una flor compuesta de color amarillo intenso y muy vistosa.. Se presenta en forma de cristales que son refrescantes y tienen un fuerte aroma a menta. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. fenoles. Cuando la sábila se aplica localmente puede dilatar a los capilares. por vía externa. También acelera la curación de quemaduras. La árnica (Arnica montana) es una hierba de 50 cm. También se usa en caso de furúnculos y abscesos. antiflogístico. Generalmente se combina con otras substancias para el alivio de dolores musculares. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm. Es un remedio tradicional para golpes. así como en neuralgias. aumentando la circulación sanguínea en la piel. MSM. la recomendaban para infecciones. ya sea producido por piquetes de insectos o por urticaria. es porque contiene una lactonas llamadas helenalina y dihidrohelanina. 327 326 . No se recomienda su uso interno ya que se considera una planta que puede ser tóxica. analgésico y anstiséptico cuando se aplica tópicamente. El mentol es un compuesto sólido obtenido del aceite de menta u otros aceites o hecho en forma sintética. esguinces (torceduras) y hematomas (moretes). de altura. de altura de la familia de las Compuestas. En cambio. problemas de la piel y como un laxante. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. La parte medicinal de la planta es el jugo de las hojas. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. Estas 2 acciones han sido estudiadas ampliamente. De las hojas de la sábila se obtienen 2 productos principales:el acíbar y el gel de sábila. Posee uno o dos pares de hojas nada más.C. Hay referencias que afirman que la sábila tiene un efecto antipruriginoso.

torcidos. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. es suficiente con 2 o 3 días de aplicación tópica de sábila. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. Se encuentra en las dietas 328 normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. MSM es su habilidad demostrada para disminuir sintomáticamente el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas.Mega Health. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El gel de sábila se obtiene de la pulpa de sus hojas carnosas. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. La sábila penetra los tejidos dañados. Si la lesión es más grave. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. alivia el dolor. tendonitis en los hombros. La sábila contiene una carboxipeptidasa que inactiva la bradiquinina. 329 . Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas.. como glucósidos.El MSM es ampliamente usado por los atletas. El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. dilata los vasos capilares aumentando de esta manera la irrigación sanguínea a la lesión. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos. que desprenden un jugo pegajoso casi transparente y de sabor insípido. minerales y polisacáridos. para reducir el dolor y la inflamación. enzimas. La sábila acelera la regeneración de la piel dañada y reduce al mínimo la cicatriz. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. para acelerar la cicatrización. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. Klein 1988). brazos y pies. 1976. los salicilatos y una substancia que inhibe la formación de tromboxano (Fujita. calambres de las piernas. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. es antiinflamatorio. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. Está formado por una mezcla de más de veinte substancias. Así que es útil en codo del tenista. se debe recurrir a un médico. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. En quemaduras de primer grado. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. En la medicina folclórica la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras.. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel.

Mega Health. y aún los lentes y la esclerótica del ojo. Estos enlaces cruzados son la base del cartílago y otros tejidos conectivos con forma. Las articulaciones son ricas en moléculas de azufre que forman una unión entrecruzada con otras moléculas. las válvulas cardíacas. Durante los siguientes 2 semanas. el sulfato de 330 331 . cartílago de tiburón y otros extractos de cartílago.V. Aparentemente ayuda a desinflamar a las membranas sinoviales en las articulaciones. Estos glicosaminoglicanos son el componente principal de las membranas basales de la piel. el sulfato dermatano. La glucosamina es una sustancia precursora para nuestro tejido conectivo y es una parte de nuestro cemento celular. La eficacia se probó por medición semicuantitativa de dolor en el descanso y durante movimientos pasivos y activos. diario). Megaflex® Sulfato de Glucosamina con Complejo B. Estimula la producción de linfocitos. La Glucosamina se convierte en el ladrillo del cual se forman los principales glucosaminoglicanos. La Glucosamina al ser un azúcar simple es una monosacárido con un grupo amino como parte de su estructura. se organizan en poliglicanos del tejido conectivo tales como los tendones. los pacientes que recibieron Glucosamina se les administraron cápsulas de glucosamina oral (6 x 250 mg. una amina (nitrógeno y 2 moléculas de hidrógeno). Así que la debilidad muscular puede ocurrir debido a una deficiencia de esta vitamina. A la Glucosamina se le agregaron otros azúcares simples como substratos combinados por un regulador enzimático que nos da los glicosaminlicanos. el sulfato heparano y el hioluronato. lo mismo que el revestimiento de la íntima de los vasos sanguíneos.. fuerza y cualidades absorbentes del choque (producido por el movimiento). por ejemplo. En algunos estudios se ha demostrado que la vitamina B-12 combinada con ácido fálico mejora la fuerza para apretar en los pacientes con osteoartritis y fibromialgia. y azufre. estimula al sistema inmunológico. o l. El Sulfato de Glucosamina es una molécula simple compuesta de glucosa. Ocurre en la naturaleza como un nutriente y como un metabolito intermediario. es decir. Estimula la producción y secreción de anticuerpos. En un estudio clínico se investigaron la eficacia y la tolerancia de una preparación de Sulfato de Glucosamina pura. tiene superioridad de absorción y utilización en relación con otros productos semejantes. Al ser una molécula simple. el sulfato de condroitina. Luego.M. o 400 mg. Estas estructuras más complejas consisten en unidades de glucosamina con azucares unidos. el otro grupo recibió placebo. de Sulfato de Glucosamina o una combinación de piperazina/clorbutanol por inyección l. 2 grupos de pacientes internados con problemas articulares degenerativos crónicos recibieron diario por 7 días. Tiene propiedades antioxidantes. La vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía. Este compuesto es la base del líquido sinovial y del revestimiento de las articulaciones. antes y después de 7 y 21 días de tratamiento. ligamentos. La vitamina B-6 es también un cofactor esencial para la producción de energía. cartílago y huesos. Los pacientes fueron concienzudamente cuestionados diario para buscar posibles síntomas de intolerancia.. en forma oral e inyectable en 30 pacientes con osteoartrosis. La vitamina B-12 mejora el metabolismo de los carbohidratos. lo mismo que la limitación de la función. Muchos investigadores creemos que puede prevenir la artritis reumatoide. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico condroitina. el epitelio interno. El 50 % de la vitamina B-1 total del cuerpo se concentra en los músculos. Ésto nos da este tipo de moléculas 250 veces más grandes que el Sulfato de Glucosamina.

clínicamente en la osteoartritis con 2 objetivos principales: no sólo para detener o reducir el proceso degenerativo del cartílago después de un tratamiento a largo plazo. mientras que en aquellos que tomaban placebo las escalas sintomáticas aumentaron casi al nivel de la etapa de pretratamiento. tal como con la Glucosamina y el tratamiento puramente sintomático. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. Retal. El uso del sulfato de glucosamina también resultó en una proporción significativamente más grande de pacientes que experimentaron disminución o desaparición de los síntomas dentro del período del estudio. El alivio significativo de los síntomas fue asociado con el uso del medicamento activo a la dosis prescrita. Llavore EP. (D’ ambrosio E. placebo o el AINES ibuprofeno en un total de 606 pacientes externos gonartrósicos obteniendo muy buenos resultados con el sulfato de glucosamina. Durante ambos tratamientos parenterales iniciales. El último objetivo ha sido más frecuentemente investigado. Los huesos contienen el 40 % del Colágeno total del cuerpo. Pharma therapeutica 2:504-508. Algunos investigadores recientemente han realizado 3 estudios doble ciego. 1981). controlados. Además aquellas personas que saben que son alérgicas a mariscos deben de consumir con mucho cuidado el Sulfato de Glucosamina debido a su origen marino. 332 333 . Double -blind clinical evaluation of oral glucosamine sulphate in the basic treatment of ostheo arthrosis. (Pujalte JM. Esta fue considerada la diferencia principal entra la terapia básica. Durante el período de mantenimiento. Se recomienda administrar con precaución en pacientes diabéticos y pacientes que sufren de hipertensión deben tomar con precaución el Sulfato de Glucosamina. Glucosamine Sulphate: controlled clinical investigation in arthrosis. Casa B. Se concluye que el tratamiento oral y/o parenteral con Sulfato de Glucosamina pura deberá considerarse como terapia básica para el manejo de los problemas de osteoartrosis degenerativa primaria o secundaria.Mega Health. la tolerancia biológica y clínica con ambos tratamientos y no se reportó ningún problema definitivamente relacionado con el medicamento. El Colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. sino también para controlar los síntomas de la enfermedad dentro de unos pocos días o semanas. circulatorias y de orina antes y después del tratamiento. cada síntoma mejoró significativamente pero ni en el grado. Ylescupidez FR. se observó un mejoramiento posterior en los pacientes tratados con Glucosamina. El Colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Similarmente los pacientes que recibieron Sulfato de Glucosamina experimentaron un alivio más rápido de los síntomas comparado con aquellos que tomaron placebo. ni tampoco se observaron variaciones en las pruebas de laboratorio. El Colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. 1980).. El Colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. Los medicamentos que modifican las enfermedades se usan en forma general. evitando o disminuyendo el uso de medicamentos sintomáticos. Curr Med Res Pin 7:110-114. también se probó la eficacia y tolerancia del Sulfato de Glucosamina oral contra un placebo en un diseño prospectivo dobleciego en 20 pacientes externos con osteoartrosis establecida.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se hicieron pruebas hematológicas. Bompas. de 4-6 semanas con Sulfato de Glucosamina vs. En otro estudio clínico. de esta manera. con grupos paralelos randomizados. Fueron excelentes. Los pacientes no reportaron reacciones adversas al recibir la glucosamina.000 átomos. ni a la misma velocidad que en el grupo tratado con sulfato de glucosamina. Es una molécula compleja que contiene 16.

la edad. Desde niños nos han enseñado que existen ciertos animales microscópicos que pueden causarnos infecciones. tienen importantes y específicos papeles terapéuticos. el rango óptimo del pH es de 5. el peristaltismo. Estas bacterias residentes benéficas amigas tienen varias funciones. Es un probiótico transitorio clínicamente documentado para uso nutricional. En la actualidad. La verdad es que cierto tipo de bacterias han coexistido con nosotros desde hace literalmente millones de años. 334 Las bacterias transitorias se usan por corto tiempo ya que no residen normalmente en nuestro cuerpo. El término probiótico deriva del griego “a favor de la vida” fue introducido por Lilly y Stillwell en 1965 para describir los factores promotores del crecimiento producidos por microorganismos. existen miles de millones de bacterias que tienen el efecto contrario es decir que las requerimos para conservar nuestra salud. Es decir. La propiedad de la formación de esporas por parte del L. Bajo condiciones favorables. el estado de ánimo y otros factores. Pues bien. sporogenes son cuerpos elipsoidales que miden de 0. sporogenes son bacilo gram positivo formador de esporas de 0. el término probiótico es usado para describir a las bacterias benéficas que residen y se multiplican predominantemente en el tracto gastrointestinal. Primero. sporogenes es la principal característica que lo hace en muchas ocasiones. Son tantas las bacterias benéficas que viven dentro del tracto intestinal que muchas personas se sorprenden al saber que pesan aproximadamente un kilogramo y medio. Las características del L. entre las que destacan la manufacturación de las vitaminas B y la protección de nuestro tubo digestivo de la invasión de bacterias patógenas. El L. las esporas germinan en bacilos viables y continúan sus actividades vitales. Para mantener un número óptimo de colonias de bacterias amigas. la dieta. El lactobacillus sporogenes fue aislado y descrito por primera vez en 1993.9 por 3. Las capas de la espora absorben el agua. el probiótico de elección en ciertas aplicaciones clínicas.Mega Health.9 por 1.5 a 6. el lactobacilos sporogenes puede formar esporas. Con la administración oral estas esporas sobreviven el medio ambiente ácido gástrico y se activan debido al bajo pH.. las cuales pueden ser desde leves hasta fatales. Las bacterias benéficas tienen el potencial de jugar roles paralelos en su relación con nosotros y quiero mencionar algunas de sus características. Los estudios demuestran que existen dentro de nuestro tubo digestivo aproximadamente 400 diferentes especies de bacterias benéficas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megalact® Lactobacillus Sporogenes.5. la acción mecánica del estómago y el agua en el medio ambiente gástrico. Unas viven en el intestino grueso y otras en el intestino delgado. el consumo de medicamentos. Diferente de otros lactobacilos que se utilizan en la actualidad en la clínica. sporogenes crece en un rango de temperatura de los 35 C a los 50 C. que algunas siempre deben de estar presentes en nuestro cuerpo. el pH intestinal. unas son residentes y las otras son transitorias. Ahora se conoce como Bacillus coagulans. La esporulación es el desarrollo en microorganismos de cuerpos envueltos en una capa protectora.. Existen 2 tipos de bacterias.0 micrones.0 micrones. aeróbico a microaerofílico y productor homofermentativamente de ácido láctico. Algunos de estos factores son. Las esporas del L. hay varios factores que influyen en esto. pueden mejorar marcadamente nuestro estado nutricional y segundo. se 335 .

la producción de antitoxinas (Marteau PR. Empiezan a proliferar en el intestino delgado y se multiplican rápidamente. Las esporas son de 2 a 8 veces más resistentes a los antibióticos que las células vegetativas. coli adherente in vitro by inducing intestinal mucin gene expresión. sporongenes es en el caso de la hipercolesterolemia (colesterol alto en la sangre).. Recordemos que los lactobacilos. Una de las indicaciones clínicas del L. en una solución al 2. Arora R. La probiótica también se utiliza contra infecciones intestinales.6 a 9. la regulación del sistema inmunológico. Puesto que el L. estas personas toleran el yogurt. Indian J Med Res. las cuales producen un medio ambiente intestinal no conducente para el crecimiento de bacterias patógenas dañinas. Las esporas del L. De esta manera se asegura un gran suministro de L.6). Se ha encontrado que los L. Estas células se establecen en el tracto intestinal y continúan sus actividades metabólicas produciendo ácido láctico y probablemente bacteriocinas. es decir a la enzima que limita la tasa en la síntesis de colesterol endógeno. Am J Clin Nutr 2001:73:430S-436S) y la regulación de los genes de mucina intestinal (Mack DR. Preliminary observations on effect of lactobacillus sporogenes on serum lipid levels in hypercholesterolemic patients. sporogenes en vaginitis no específica (Hughes VL. previniendo así los desequilibrios. solución salina (concentración al 5%. Las esporas germinan en caldo de malta aún en la presencia de ácido clorhídrico diluido (a un pH de 4. sporogenes produce solamente ácido láctico (+). 1990 Feb. Se ha observado que disminuye la absorción del colesterol y también se cree que los L. 336 Otra indicación para el uso de estos microorganismos benéficos es la intolerancia a la lactosa. sobreviviendo aún bajo temperaturas de 100 C durante 20 minutos en un amortiguador de fosfato a un pH de 7. Michael S. solución cáustica (pH 7. 20%). Se ha investigado la administración vaginal de L.. La lactosa es convertida en ácido láctico. sporogenes elaboran el glutarato hidroximetilo CoA (HMG CoA). Las bacterias probióticas son importantes en regular la inflamación asociada con las reacciones de hipersensibilidad en pacientes con eczema atópico y alergias alimenticias.5 % de ácido bórico lo mismo que en agua destilada. La terapia antibiótica puede matar a los microbios benéficos que ayudan en la síntesis de las vitaminas B y las enzimas digestivas. el cual inhibe a la reductasa HMG CoA.276:G941-G950). En pacientes medianamente hipersensibles. sporogenes poseen considerable actividad de la beta-galactosidasa cuando se han hecho pruebas in vitro. Por otro lado. Obstet Gynecol. Hillier SL. Schrezenmeir J.92:431-2).6). El mantenimiento de un nivel constante y bajo de ácido láctico en la superficie interna del tracto intestinal ayuda a restaurar al equilibrio micro ecológico después de una terapia antibiótica. el ácido láctico ayuda a aliviar el estreñimiento al mejorar el peristaltismo intestinal. Además. Protection from gastrointestinal diseases with the use of Probiotics. Microbiologic characteristics of Lactobacillus products used or colonization of the vagina. Los individuos con deficiencia de la enzima beta-galactosidasa (lactasa) sufren de molestias abdominales cuando consumen leche o productos lácteos. se pueden utilizar estos probióticos en el tratamiento del estreñimiento crónico y la flatulencia. Generalmente la germinación se lleva a cabo 4 horas después de la ingestión. Wet S et al. Unas excrecencias empiezan a salir de las cubiertas de las esporas. El aumento de la producción mucosa previene la adherencia y la colonización por parte de la microflora que compite. 1990 Dec. sporogenes 74 son resistentes al calor y otras condiciones ambientales adversas. Cellier CJ. Varios estudios han demostrado que la ingesta oral de este tipo de probióticos disminuye los niveles séricos de colesterol (Mohan JC. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico hinchan y el contenido aumentado del agua causa un aumento en la tasa metabólica de los bacilos esporulados. Sin embargo. Las esporas pasan al duodeno donde las nuevas células germinan y se transforman en células vegetativas viables. sporogenes viables en el intestino delgado. Probiotics inhit eneteropathogenic E. 10%. no causa acidosis metabólica. Hay varias maneras por las cuales la microflora probiótica puede prevenir que las bacterias patógenas se adhieran y colonicen a la mucosa intestinal.Mega Health. de Vrese M. la cual hidroliza la lactosa. Los probióticos no permiten la colonización por las bacterias que provocan enfermedades a través de la competencia por los nutrimentos. Khalilullah M.75(2):244-8). Am J Physiol 1999. Los lactobacilos proveen la enzima beta-galactosidasa. a través de la producción de ácido láctico y las bacteriocinas crean un medio ambiente intestinal que no es conducente para el crecimiento de microorganismos patógenos. 337 .6 a 5.

338 . La prevención y el tratamiento de la diarrea aguda viral y bacteriana lo mismo que el control de la diarrea asociada con antibióticos son áreas de beneficio potencial importante. Se sabe también que en la Biblia se habla de la fabricación 339 No tomarse durante el embarazo y la lactancia. los muros de varias tumbas están ornamentados con representaciones del cultivo del lino. Hipercolesterolemia Alteración de la población residente bacteriana intestinal.. Tomarse con 2 horas de diferencia de la ingesta de antibióticos. Ant J Gastroenterol 2000. Probiotics and infectious diarrea. se sabe que otras especies se cultivan como ornamentales y para extraer principios farmacéuticos El lino es una especie nativa de regiones templadas que crece en muy variadas condiciones de temperatura y humedad. Se encontró que ésto es secundario a la prevención de la expresión de los receptores en los monocitos y neutrófilos. Sin embargo. Varios ensayos clínicos han demostrado una mejoría cuando se tratan con bacterias benéficas enfermedades diarreicas agudas. Am J Gastroeneterol 2000.. Isolauri E. Los antibióticos disminuyen la acción de los lactobacillus. es el nombre común de las plantas de la familia de las Lináceas que pertenecen al género linum. Lilius EM et al. Clin Exp Allergy 1998. Una de estas especies se cultiva en grandes cantidades debido a sus fibras y semillas.000 años de antigüedad. El Lino. Uno de las indicaciones más reconocidas de los probióticos es para las enfermedades diarreicas.Mega Health. The effect of probiotics on Clostridium difficile diarrea. En el antiguo Egipto. Los mejores suelos para el cultivo son las tierras francas limosas o arcillosas moderadamente fértiles. Probiotic bacteria downregulate the milk induced inflammatory response in milk-hypersensitive subjects but have an immunostimulatory effect to healthy subjects. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico las bacterias probióticas regularon una respuesta inflamatoria inducida por la leche (Pelto L. algunos de los cuales envuelven momias que todavía se conservan. De las fibras se obtienen los hilos y tejidos de lino y de las semillas se extrae el conocido aceite de linaza (secante de barnices y pinturas) y una pasta usada para alimentar al ganado.28:1474-1479). tanto de fibra como de semillas. Los antropólogos han hallado restos de redes de pesca tejidas y fibras sin trabajar en yacimientos lacustres neolíticos de Suiza. No tomarlo pacientes inmunocomprometidos. incluyendo infección de rotavirus. Tratamiento coadyuvante en antibioticoterapia Infección intestinal leve. en especial al vacuno. las temperaturas altas y la precipitación abundante son poco favorables para la producción. Interesantemente. Megalinz® Linaza de Canadá. los individuos en el mismo estudio clínico sin sensibilidad a la leche no tuvieron una regulación inhibitoria en los receptores cuando tomaron probióticos.95:95:S19-S21).24:399404) (Pochapin M. el lino se usaba para confeccionar sudarios. Se cree que el uso de las fibras de lino para elaborar tejidos tiene casi 10. En la actualidad. El nombre tiene su origen en el vocablo griego linon que significa “hilo”. la diarrea del viajero y otras infecciones bacterianas más serias como la del Clostridium difficile (Saavedra J. En pocas palabras las indicaciones del Lactobacilus sporogenes son las siguientes: • • • • • Diarrea.

341 340 . Una vez abierto es indispensable que se conserve en refrigeración. factor de necrosis tumoral y leucotrieno 84 y la producción de radicales libres de oxígeno por los polimorfonucleares y los monocitos. La razón por la que debe de tomarse con tanta agua es porque el mucílago que contiene la linaza absorbe 5 veces su peso de agua. Varios estudios han demostrado que el aceite de linaza tiene poco efecto sobre las grasas sanguíneas. La fibra soluble en la linaza se encuentra principalmente en la goma de la cubierta de la semilla. El consumo de linaza con la cantidad inadecuada del líquido puede causar una obstrucción intestinal. y desplazó al lino como la fibra textil más usada. La complementación con linaza aumenta la excreción urinaria de ciertos metabolitos de los estrógenos lo cual nos hace hipotetizar que confiere efectos protectores contra el cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. Los lignanos tienen un efectos estrogénico débil. cultivado en Mesopotamia. ácidos grasos omega 6 del 16 %. la linaza molida tiene un alto contenido de ácido alfa-linolénico y fibra. grasas monoinsaturadas del 18 % y grasas saturadas del 9 %. La excreción urinaria de estos lignanos aumenta en cantidades variables en las personas que toman la linaza. el daño al colon debido al uso de laxantes. la cual es una mezcla de polisacándos incluyendo ácido glucorónico. La relación debe de ser de 1 a 10 (semilla: líquido). En cambio. En la Grecia clásica la industria del lino fue importada de Creta. La gente utiliza la linaza en forma oral para el estreñimiento crónico. podemos decir que cuando se toma oralmente la linaza se debe de hacer con las cantidades apropiadas de ingesta de líquido. Se piensa que el contenido de fibra de la linaza es importante para sus efectos reductores de los lípidos. diverticulosis. xilosa y galactosa. La historia nos enseña que en América del Norte el cultivo se inició muy pronto. Se ha reportado in vitro una inhibición del crecimiento de tumores de colon y mamarios por los lignanos enterolactona y enterodiol. Para evitar reacciones adversas. arabinosa. Diez gramos de linaza típicamente proveen un aproximado de energía de 44 kilocalorías. hipercolesterolemia. el cual es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga.. La linaza es un producto fibroso que hace bolo. lo cual a su vez incrementa la síntesis de ácido biliar primario. crece todavía silvestre en las regiones que rodean el golfo Pérsico y los mares Caspio y Negro. La linaza se usa para la arteroesclerosis porque puede reducir la agregación plaquetarea y el colesterol sérico y por eso puede disminuir el riesgo aterogénico. La composición de grasa de la linaza es aproximadamente de ácidos grasos omega 3 del 57 %. el síndrome de colon irritable. el algodón se abarató muchísimo. ambos son importantes para prevenir enfermedades cardíacas. enteritis. La complementación con linaza aumenta significativamente los ácidos grasos omega 3 en el plasma y en los eritrocitos. La linaza es una fuente rica de ácido alfalinolénico. en 1626. La linaza también es una fuente indirecta de lignanos. el lino se cultiva en varios países del Continente Americano sobre todo por las semillas. Las dietas altas en fibra incrementan la eliminación de ácidos biliares. Dosis altas mayores de 45 gramos al día pueden no ser toleradas por esta razón. Parece que compiten con los esteroides endógenos por varias enzimas y receptores. Se considera que la Linaza puede también tener efectos hipoglicémicos. Siria y Egipto durante unos 5. se debe recordar que el consumo oral de linaza puede aumentar significativamente el número de evacuaciones intestinales. Los lignanos podrían tener un efecto benéfico. La linaza se puede conserva varios meses a la temperatura ambiental en un envase cerrado. Los lignanos pueden estimular la producción de hormonas sexuales que se ligan a las globulinas en el hígado. 2 gramos de proteínas.. mostrando que se absorben del colon. produciendo un efecto laxante. gastritis. el cual estimula el peristaltismo intestinal.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del Lino en varios pasajes. 4 gramos de grasa y 4 gramos de fibra dietética. Con relación a la seguridad. Desde entonces. Con la invención de la desmotadora en 1793. y fue la fibra textil más importante hasta el inicio de la Revolución Industrial.000 años. Los lignanos también pueden inhibir la angiogénesis. El ácido alfalinolénico suprime la producción de interleucina 1. ateroesclerosis y como protección contra el cáncer. Los lignanos tienen efectos antioxidantes. El lino anual.

. El carácter esencial del ácido linoléico fue descubierto en 1929 por G. disminución en la función inmunológica. Burr y su esposa. En vista de que la linaza molida es una fuente alimenticia rica en aceites omega 3. Un aceite oxidado es un aceite rancio. Y en lugar de obtenerlos exprimiendo las semillas en frío. También puede aumentar los resultados de los exámenes de los niveles de triglicéridos. Para ello se someten las semillas a temperaturas muy elevadas (al menos a 160 grados centígrados) en presencia de hexano. Las grasas que son sólidas a la temperatura ambiente y los aceites que son líquidos a la temperatura ambiente. 342 343 . Se trata de un ácido graso poliinsaturado de la familia Omega 6. mamario y endometriosis y fibromas uterinos. Ésto nos explica porque tenemos dos tipos de lípidos. Los pacientes con hipertrigliceridemia deberán evitar la ingesta de la linaza. El resultado de todas estas manipulaciones es la causa de una gran cantidad de enfermedades.. Pero el estimado de la relación en la dieta de la mayoría de los occidentales es de 20:1 es decir el nivel de aceite omega-6 es 20 veces más que el del omega-3. Se debe de usar con precaución en el embarazo y la lactancia. Los ácidos grasos de cadena larga tienen que ser protegidos contra la peroxidación lipídica. Estos ácidos grasos transformados se llaman grasas trans y se comportan como toxinas. el azúcar. Estas reacciones se debilitan con la edad o cuando estamos enfermos o sufrimos de estrés. Los ácidos grasos esenciales representan al menos un 3% del aporte de calorías en el adulto promedio. el de arriba de la fila es el ácido alfalinolénico. Las mujeres que padezcan enfermedades sensibles a las hormonas deben evitar la linaza. La carne de los animales criados industrialmente representa un aporte masivo de ácidos grasos saturados al mismo tiempo una pobre cantidad de ácidos grasos insaturados. Los efectos negativos debidos a esta deficiencia son muchos. La mayoría de los investigadores en nutrición creemos que la relación óptima de los aceites de omega-6 a omega-3 es entre 3:1 y 4:1. más insaturado es el ácido y más flexible y también más bajo su punto de congelación. utilizado como disolvente y que luego se elimina por ebullición. ovárico. Cuanto más larga es la cadena.Mega Health. También estas reacciones pueden ser bloqueadas por el consumo del alcohol. caída de cabello. Obviamente que este desequilibrio tan importante puede causar grandes alteraciones de la salud. Existe una correlación entre la fórmula química entre un ácido graso y sus propiedades físicas. incluyendo cáncer uterino. por ciertos virus. Cuando se oxidan se forman residuos tóxicos llamados radicales libres. Es decir como antiácidos grasos esenciales. hígado graso y muchos más. un 4. No la deben de tomar las personas que sufren de obstrucción intestinal. Este ácido alfalinolénico tiene la misma fórmula que el ácido linoléico pero con un enlace doble más el Omega 3. restricción del esófago e inflamación intestinal aguda. Algunos de los signos de la deficiencia de ácidos grasos esenciales en la dieta incluyen resequedad de la piel. En la actualidad la dieta típica occidental es lamentablemente deficiente en aceite omega 3. cuya fuente primaria es el ácido alfalinolénico. Esto significa que al aumentar nuestros niveles corporales de omega-3 mejorara la relación entre los aceites omega y nuestro metabolismo se verá enormemente beneficiado.5% en el caso de las mujeres embarazadas y un 6% en las mujeres que estén lactando. A partir de 1920 la industria alimenticia descubrió la refinación de los aceites. Para cumplir sus funciones específicas los ácidos grasos esenciales deben sufrir varias transformaciones particularmente en el hígado. No utilizar en pacientes con diátesis hemorrágica o que estén tomando anticoagulantes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La linaza puede disminuir los resultados de los exámenes de los niveles de colesterol sérico total y HDL. se empezó a extraer el aceite en caliente. El ácido linoléico es la cabeza de la familia del Omega 6. Al mismo tiempo se comenzó a utilizar los ácidos grasos artificialmente hidrogenados para fabricar margarinas. a continuación explicaré la importancia de estos ácidos. cierto tipo de radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. También tenemos a los ácidos grasos insaturados pertenecientes a la otra familia a la familia Omega 3.

tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. que contienen lertenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. Gordolobo.. 345 344 . Propóleo. Se utiliza eucalipto con tres clases de diferentes fines comerciales. que se obtiene de un árbol de Arabia. de altura con tallo cubierto de vellitos. Mega Lyptus® Miel de abeja. pero ésto lo hemos hecho a un lado a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. los antiguos herbolarios son los precursores en nuestra actual medicina. la gripa. los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. Los remedios que nos brinda la filoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio. Mirra. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. Jengibre. no sólo en la medicina folklórica. El Gordolobo (Gnaphulium Conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cms. también conocido como cineol. En Europa. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. Eucalipto. Se ha utilizado aplicado externamente para descongestionar. 1) aceites medicinales. La Mirra es una gomorresina aromática y medicinal. que se caracterizan por su aroma. El Saúco (Sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que causen espasmos. El eucalipto (Eucalyptus Globulus Labill) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. 2) aceites industriales. el mucílago que contiene le brinda características emolientes. Saúco y Mentol. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. La reina Hatsepsut de Egipto plantó árboles de mirra alrededor del templo de Amón. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechas a partir del saúco. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. tales como la tos. el asma bronquial. antiinflamatorio. excesos de flemas. Las hojas tienen forma alargada El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase especialmente cuando es añejo. La mirra desempeñaba un importante papel en las ceremonias de los egipcios quienes creían que el fragante aroma que despedía esta resma al quemarse placía a los dioses.Mega Health. por lo cual. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia filoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. Se sabe que actualmente en 25% de los medicamentos. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. sus flores blancas están agrupadas en la parte terminal de las ramas.. La medicina folklórica nos enseña que la Mirra tiene un efecto antimicrobiano. Sobre los saúcos se han creado varios mitos: hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y puntiagudas y sus flores asemejan una motita dentro de un pequeño cono. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales.

se llama pinocembrina. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. potasio. etc. asma. fósforo. hierro.000 de flores para recolectar suficiente néctar para hacer miel. Dentro de la medicina tradicional.000. además de ser una fuente concentrada de energía. sodio y zinc). Megalyptus Zero® Eucalipto. Salvia. Como vemos. En relación con la miel. Las hojas tienen forma alargada y puntiaguda y sus flores semejan una motita dentro de un pequeño cono.. la gripa. glucosa y agua. fiebre de heno. antioxidante emoliente. minerales (calcio. pectina. podemos decir que es manufacturada en una de las fábricas más eficientes del mundo. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurética.Mega Health. sinusitis catarro y resfriado. coenzimas. Bugambilia. Los remedios que nos brindan la fitoterapia son tan eficaces como las sintetizados en el laboratorio. hormonas. cobre. mala circulación. por lo cual. vitaminas y azúcares. B1. la miel también contiene enzimas. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. Borraja. hipertensión úlceras. la colmena de las abejas. manganeso. las abejas tienen otra función muy importante. Contiene más de 26 vitaminas. uno de los cuales es único en la miel. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. carbohidratos. Tiene efecto antiviral. Se utiliza 346 347 . diaforético y antinflamatorio. migrañas. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. Está compuesta principalmente de fructuosa. azúcar. infecciones. aceites flavonoides. así como enzimas. problemas respiratorios. entre las que sobresalen son las siguientes: alergias. exceso de flemas. tales como la tos. el asma bronquial.. Cerca de la tercera parte de la dieta humana deriva de plantas polinizadas por los insectos y las abejas son responsables del 80% de esta polinización. vitaminas (Vitamina B-6. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia fitoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. incluyendo el ácido ursólico. Gordolobo. los antiguos herbolarios son los precursores de nuestra actual medicina. pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. acné. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. B-2 y Ácido Pantoténico). Propoleo y Ácido Ascórbico. es la polinización. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. Además de fabricar su sabrosa y nutritiva miel. Se sabe que actualmente el 25% de los medicamentos. magnesio. Saúco. fiebre de heno. Los remedios folklóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. Las abejas pueden viajar miles de kilómetros y llegar a más de 2. aminoácidos y varios compuestos que actúan como antioxidante. minerales. El eucalipto (eucalyptus globulus) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. El propóleo es el único alimento de la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El saúco contiene triterpenos.

sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que cursen con espasmos. Salvia oficinalis es originaria del sur europeo. diterpenoides. bronquitis. De la salvia (Salvia officinalis) se utilizan las hojas y las sumidades floridas. en especial de la zona de los Balcanes. anginas y laringitis. Este efecto hace que se eliminen impurezas y residuos metabólicos que circulan por el torrente sanguíneo. glúcosidos. también conocido como cineol. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el aceite con 3 clases de diferentes fines comerciales: 1) aceites medicinales.Mega Health. resfriados y gripes. tos ferina. destacando su actividad digestiva. bronquitis. calmante y expectorante. Cuando se usa en forma interna. Unas 2 horas después de ingerida. los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. resinas. También es expectorante. es útil en enfermedades que infecciones que cursen con fiebre. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe. Se ha utilizado. encías sangrantes y dolor de garganta. problemas de afonía. La salvia es una especie que presenta varias propiedades a nivel farmacológico. debido a la notable propiedad sudorífica de las flores. alantoína y trazas de alcaloides pirrolizidínicos por lo que está contraindicada en hepatopatías. Por eso. Está indicada también en casos de resfriados. Crece en tierras bajas y suelos arenosos bien soleados aunque también en climas fríos. insuficiencia renal. antisudoral y antimicrobiana. La Borraja posee propiedades sudoríficas. dolor de garganta. no sólo en la medicina folclórica. La borraja es originaria de la zona mediterrránea europea y del Asia menor. El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase. También tiene la capacidad de disminuir la fiebre. Los principales efectos de la borraja se pueden definir en que es sudorífica. antocianósidos. Es una planta que pertenece a la familia de las Boragináceas. Tiene acción antimicrobiana. abundantes sales minerales (sílice.. siendo ampliamente cultivada en jardinería. ácido úrico y otras substancias de desecho. Esto hace que se facilite la excreción de urea. asma y tuberculosis. Por lo anterior. resfriados comunes e incluso hasta una tuberculosis. triterpenoides. El género Salvia abarca 900 especies anuales. bianuales y perennes. siendo actualmente de distribución cosmopolita. Debido a sus propiedades antisépticas. prótidos. 2) aceites industriales. neoplasias y el embarazo. flavonoides. que se caracterizan por su aroma. así que es recomendable en casos de bronquitis agudas. especialmente por la noche. Las flores contienen mucílago neurtro (30 %). aplicado externamente para descongestionar. reduce la transpiración excesiva. en caso de enfermedades infecciosas. lo que explica su uso tradicional para el tratamiento de ulceraciones bucales. especialmente cuando es añejo. lactancia. además de ser un remedio para la tos. citoquininoides. y de cuyo tallo grueso y ramoso se desprenden hojas grandes ovoidales a lanceoladas. catarros bronquiales. Contiene monoterpenos. La salvia ha sido utilizada desde la antigüedad para tratar diversas afecciones de la garganta desde una leve irritación. El nombre de la planta borraja (Borago officinalis) proviene del árabe abu rash que significa “padre del sudor”. ácidos fenólicos y principios amargos. la salvia es reconocida para aliviar molestias de la garganta. flavonoides. Su uso está contraindicado en caso de embarazo. por lo cual es una excelente alternativa para reducir la fiebre. es decir que aumenta la producción de orina. tumores con receptores hormonales. calcio y potasio). inositol. que contienen terpenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. La salvia contiene taninos astringentes. existiendo muchas variedades según su procedencia. con una altura que oscila entre 30 y 60 cm. asma. Posee una acción descongestiva. El jardinero del rey Luis XIV de Francia la consideraba como una verdura exquisita y le concedió un lugar destacado en el jardín real junto con otras plantas depurativas.. está indicada en caso de gota y nefritis. Es astringente y antiséptica en caso de amigdalitis y faringitis. 348 flavonoides. es muy utilizada para catarros en las vías respiratorias altas. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. Es decir que favorece la producción del sudor. faringitis e infecciones 349 . Otra acción farmacológica de la borraja es la acción diurética. monoterpenoles. Entre los principales constituyentes de la bugambilia contiene: Betacianinas. Es la planta con mayor antisudorífica que se conoce hasta el momento.

Los remedios folclóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. vitaminas. úlceras. sales minerales. ácido salicílico y sustancias minerales. problemas respiratorios. fiebre de heno. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. El saúco (sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. además de ser un remedio para la tos. bronquitis. infecciones. co-enzimas. inositol. acné. depurativas y antiinflamatorias. carbohidratos. 350 351 . hormonas. por su acción antiinflamatoria y balsámica. el gordolobo contiene una sustancia llamado mucílago que se infla y se vuelve resbaladiza al absorber agua. ácidos orgánicos y azúcares. saponinas. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurético. Entre los principales constituyentes de la Bugambilia contiene: betacianinas. tos ferina. flavonoides. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe.. citoquininoides. Fundamentalmente tiene cualidades antimicrobianas en el tratamiento de procesos virales que afectan las vías respiratorias. La vitamina C ayuda a reducir los niveles de histamina. En Europa. Sobre los saúcos se han creado varios mitos. El mucílago que contiene le brinda características emolientes. con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. lagrimeo. El gordolobo (Gnaphalium conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cm. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechos a partir de bayas de saúco. emoliente. antioxidante. aceites. En términos generales. Las partes activas de la borraja contienen taninos. flujo nasal y dificultad para respirar. de altura con tallo cubierto de vellitos. el saúco tiene propiedades sudoríficas. asma. hipertensión. La mayoría de las personas que toman el propóleo reportan que lo primero que sienten es un nivel superior de energía. Dentro de la medicina folclórica se ha utilizado desde tiempos remotos para quitar la tos. También calma la tos. sustancia liberada por las células del sistema inmunitario que puede causar flujo nasal. diuréticas. siendo común agregar cruces de madera o guirnaldas del mismo encima del féretro. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas: sus flores son blancas y están agrupadas en la parte terminal de las ramas. mucílagos. Como en el caso de muchas plantas. El saúco contiene lectinas. migrañas. mala circulación. Tiene efecto antiviral. hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. cuerpo cortado y malestar en general. podemos decir que el propóleos es un desintoxicante ya que estimula al sistema inmunológico. congestión del pecho y molestias en general de las vías respiratorias. así como de la sintomatología molesta de las gripes como estornudos. catarro y resfriados. un regulador fisiológico y un energetizante. pectina. Contiene más de 16 vitaminas. Tanto en el norte de Inglaterra como en la región del Tirol. Ésto hace que en los casos de catarros pueda provocar sudoración abundante y descongestionante. diaforético y antiinflamatorio. minerales. flavonoides. Como ya lo mencioné. fiebre de heno. El propóleo es el único alimento en la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. Ésto quizá cuente para su acción suavizante en la garganta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de las vías respiratorias en general.Mega Health. entre las que sobresalen las siguientes: alergias. Una revisión sobre varios estudios clínicos de diferentes partes del mundo sobre el Ácido Ascórbico (Vitamina C) demostró una disminución en la duración de los resfriados. glúcosidos.. triterpenos. etc. las matas de saúco se recortaban en forma de cruz y se plantaban en las tumbas nuevas. asma y tuberculosis. sinusitis. incluyendo el ácido ursólico. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. Dentro de la medicina tradicional. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos. así como enzimas. prótidos. En Alemania se solían hacer ataúdes con la madera del saúco.

Mega Health. La retina es una de las tres membranas del segmento posterior del ojo.. las cuales son de color amarillo. La catarata no duele y no se acompaña de inflamación. se hace un estudio conocido como fondo de ojo. Además la Luteína y la Zeaxantina son más estables a la descomposición por otros prooxidantes que otros carotenoides tales como el beta caroteno y el licopeno. es decir. Se piensa que juega un papel en la protección contra la degeneración macular asociada con la edad. la zona de máxima de la visión. Otra vez la posible protección ofrecida por estos carotenoides puede deberse en parte a sus capacidades de controlar las especies reactivas de oxígeno. La Zeaxantina la cual se conjuga totalmente (la Luteína no) puede ofrecer una protección algo mejor que la luteína contra el daño fototóxico causado por el azul y la radiación Luminosa cercana a la ultravioleta. La cantidad de Zeaxantina gradualmente disminuye y la cantidad de Luteína aumenta en la región alrededor de la fóvea y la Luteína es el pigmento predominante en la periferia de la mácula. los cuales son los únicos 2 carotenoides que se han identificado en la lente humana pueden ser protectoras contra los incrementos relacionados con la edad en la densidad del lente y la formación de cataratas. La Luteína y la Zeaxantina son miembros de la familia de los carotenoides. La Luteína típicamente se encuentra en combinación con su estereo isómero que es la Zeaxantina. Sirven como pigmentos accesorios que reúnen la luz y protegen a estos organismos contra los efectos tóxicos del oxígeno y la radiación ultravioleta. La Luteína y la Zeaxantina. Las yemas de los huevos de gallina son una rica fuente alimenticia de Luteína y de Zeaxantina. la capa más externa. Su función es transformar el estímulo luminoso en un estímulo nervioso. o a ambos componentes (catarata capsulolenticular). Para poder observar la retina. También es producido por ciertas bacterias tal como flavobacterium multivorurn. algas y bacterias fototéticas. Oftahealth® Luteína. que deben ser examinadas siempre al realizar un estudio del fondo de ojo. región en el centro de la mácula. Parece que también protegen a los seres humanos contra el daño fototóxico. Zeaxantina y B-Caroteno. Puede producir ceguera porque impide el paso de la luz. El miembro más conocido de esta familia es el beta caroteno. La Luteína y la Zeaxantina se encuentran en la mácula de la retina humana. En palabras sencillas podemos decir que la Luteína y la Zeaxantina son oftalmoprotectoras. mientras que la mácula representa el punto más sensible de toda la retina. La catarata puede afectar sólo al cristalino (catarata lenticular). Están en forma natural presentes en la mácula de la retina humana y filtran a la luz azul potencialmente tóxica y a la radiación cercana a la ultravioleta. La catarata es la opacidad del cristalino ocular o de su cápsula. lo mismo que en los lentes cristalinos humanos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico dos estructuras muy importantes: la papila y la mácula. La papila corresponde al punto en que el nervio óptico se continúa con la retina. Son pigmentos amarillentos naturales solubles en grasa que se encuentran en algunas plantas. pero el paciente tiene la capacidad de distinguir la luz de la oscuridad 353 . Es la membrana nerviosa del ojo y su territorio se extiende desde el nervio óptico hasta la pupila. compuesta por fotorreceptores. El efecto protector se debe en parte a las especies de oxígeno reactivo extinguiéndose por la capacidad de estos carotenoides.. a su cápsula anterior o posterior (catarata capsular). La zeaxantina es el pigmento dominante en la fóvea. Está formada por diez capas entre las que destacan el epitelio pigmentario. En esta visualización de la retina sirven de referencia 352 La Zeaxantina es el pigmento principal del maíz amarillo “zea mays” de donde deriva su nombre. y la capa sensorial.

causante de casi el 90% de los casos de degeneración macular asociada a la edad. La degeneración macular asociada con la edad ataca la parte más sensible de la retina. se produce una muerte del tejido. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. Proc NatI Acad Sci 79. 1982). causando una pérdida gradual de la visión. La Luteína y la Zeaxantina se acumulan principalmente en la mácula de la retina donde se enlazan a la proteína retinal llamada tuberlina. et al. esa pérdida no va más allá de una borrosidad permanente en el campo central de la visión. ayudar a las células a reproducirse. 1987) y protegemos contra los radicales libres. Ésto es importante. En un estudio multicéntrico 776 sujetos con edades entre los 55 y los 80 años. 5370-5373. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et al. lo cual no es suficiente como para producir un beneficio. En el tipo de degeneración húmeda. que es parte integral del progreso de la degeneración macular asociada con la edad y ayuda a prevenir la pérdida de la visión en los pacientes con este tipo de degeneración macular. La Luteína y la Zeaxantina fueron los más fuertemente asociados con este riesgo reducido de la degeneración macular asociada con la edad. Zinc and immunocompetence in the elderly. un grupo de células que reciben el nombre de mácula y que están localizadas en su centro. Frecuentemente. Cuando los niveles de zinc están bajos. En el tipo de degeneración seca.Mega Health. Am J Clin Nutr 46. Los requerimientos diarios de un adulto. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Parece que la Luteína y la Zeaxantina son liberadas en la sangre principalmente en forma de lipoproteínas de alta densidad y en menor grado en forma de lipoproteínas de muy baja densidad. Los alimentos que contienen altas concentraciones de Luteína tales como el brócoli. todos diagnosticados con un estado avanzado de degeneración macular relacionada con la edad.25 mg. La baja ingesta alimenticia de Luteína está asociada con hombres. incremento en la edad y personas con hipertensión. un crecimiento anormal de los vasos sanguíneos que hay bajo la mácula causa borrosidad. ya que existen en el mercado muchos productos de complementos alimenticios que únicamente contienen 0.. También hay evidencia epidemiológica de que la ingesta aumentada de Luteína y Zeaxantina están asociadas con un riesgo menor de desarrollar cataratas.. la seca o atrófica y la húmeda o exudativa. las espinacas están asociados con los mayores beneficios de salud ocular. De hecho. el número de células T disminuye. para reducir el riesgo de degeneración macular y cataratas. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. fumadores y personas que beben alcohol. 101-109. entre otras funciones. 354 355 . Se ha sugerido como dosis mínima diaria de Luteína la cantidad de 6 mg. La Luteína se distribuye a través de toda la retina. de Luteína por tableta. En un estudio epidemiológico aquellos que tenían las ingestas más altas de Luteína y de Zeaxantina tuvieron un riesgo 22% menor de sufrir de cataratas comparado con aquellos que consumieron cantidades más pequeñas de estos carotenoides. sintetizar proteínas. La Zeaxantina se concentra específicamente en la mácula especialmente en la fóvea. se asoció una alta ingesta dietética de carotenoides con un riesgo 43% menor para la degeneración macular relacionada con la edad comparada con aquellos que consumieron bajas cantidades de estos carotenoides. son de 15 miligramos. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. Hay dos tipos de degeneración macular asociada con la edad. mientras que la alta ingesta alimenticia de Luteína está asociada con mujeres. Contribution of zinc and other metals to the biological activity of the serum thymic factor. El zinc en dosis altas inhibe la degeneración de la mácula. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo.

reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. en la lactancia. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. No debe usarse en el embarazo. El EPA se convierte en las prostagladinas de la serie 3 las cuales tienen una actividad antiinflamatoria. Hemos encontrado -a través de nuestras investigaciones. Estos aceites de pescado. 356 357 . el DHA puede convertirse en EPA.Mega Health. diuréticos tiacídicos interfieren con la complementación de zinc al aumentar la eliminación urinaria de zinc. En los humanos. Se deben usar con precaución en individuos con diabetes o en aquellos que pueden estar propensos a la hipoglicemia. se cree que esta conversión es deficiente en mucha gente. Estas grasas también ayudan a disminuir a la presión sanguínea alta. Om3® Aceite de Salmón y Complejo B. El consumo concomitante de café puede disminuir hasta en un 50% la absorción del zinc.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El zinc retrasa el progreso posterior de las cataratas. clortalidona. Los aceites de pescado contienen ácido eicosapentanóico (EPA) y ácido docosahexanóico (DHA)..que la ceguera nocturna puede ocurrir como resultado de la deficiencia de zinc (debido al papel de zinc en la activación de la retinol dehidrogenasa la enzima que cataliza la conversión de retinal en retinol). Los aceites de pescado o los aceites marinos son un grupo de aceites derivados (generalmente de los hígados de pescado) particularmente de pescados de aguas frías. Los estudios corroboran que el zinc es requerido para el funcionamiento óptimo del nervio óptico. Aunque el cuerpo puede sintetizar estas grasas del ácido alfa-linolénico. Ambas grasas son ácidos grasos de cadena larga poliinsaturados omega 3. También sabemos que existen altas concentraciones de zinc en la retina de los ojos. prevenir la formación de la placa ateroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. El uso concomitante de captopril. ni en niños. hormonas y membranas celulares.

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El aceite de pescado en forma oral se usa para la hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, enfermedad bipolar, psoriasis, colitis ulcerativa. Intravenosamente se ha usado para tratar la psoriasis. Estos ácidos grasos compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. Tienen efectos antiinflamatorios, probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. Se cree que el aceite de pescado es benéfico en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está dismimuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA esta disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. El aceite de pescado se ha propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosolípidos de Omega 3. El aceite de pescado también podría aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. La investigación muestra que el aceite de pescado aumenta la peroxidación lipídica y podría ser citotóxico para las células cancerosas. El aceite de pescado disminuye la viscosidad de la sangre y aumenta la deformidad de los glóbulos rojos. La actividad antitrombótica del aceite de pescado resulta de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas, la vasodilatación, reducción en la adhesividad de las plaquetas, conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. Se debe usar con precaución en pacientes hipertensos. Interacciones con enfermedades: No se recomienda su ingesta en los pacientes hemofílicos. Pasando al tema de las indicaciones, puedo afirmar que el aceite de pescado está indicado principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. El aceite de pescado también se usa para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. Puede estar indicado para bajar la presión sanguínea, para

prevenir la restenosis después de una angioplastia coronaria, para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide, la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. El aceite de pescado ayuda a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y puede tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con aceite de pescado sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos. Las dosis del aceite de pescado en los estudios van de 0.5 gramos a 25 gramos diarios con una ingesta promedio de 6 gramos al día. Estos números se refieren a la cantidad recibida de EPA y DHA. La relación promedio de EPA a DHA en estos estudios es de 1.5 y los estudios duraron de 2 semanas a 2 años. El efecto disminuidor de los triglicéridos estuvo relacionado con la dosis. En general, los niveles de colesterol no cambiaron. Algunos de los estudios reportaron un incremento en el colesterol LDL y algunos mostraron un incremento en el colesterol HDL. El estudio de Prevenzione-GlSSl examinó el efecto de la complementación con la vitamina E y el aceite de pescado en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11,000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio. La dosis usada del aceite de pescado en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3.4%. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarritmíco de los ácidos grasos de la cadena larga. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1,000 pacientes post-infarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. Un meta-análisis del efecto del aceite de pescado después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13.9%) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPAy DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular

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más común en todo el mundo. Los efectos benéficos con los complementos de aceite de pescado han sido reportados en 2 estudios. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha, la complementación diaria con aceite de pescado demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. Este estudio dobleciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1.87 gramos y 1.36 gramos respectivamente. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. Se concluyó que el aceite de pescado retrasó la tasa de la pérdida de la función renal.

Om3 Plus ®
Aceite de Chía.
La chía es una de las mayores fuentes vegetales de omega-3, ya que lo contiene de 3 a 10 veces más que cualquier otro aceite de otras semillas. Los ácidos grasos insaturados presentes en la chía son esenciales para el cuerpo, para emulsificar y absorber vitaminas liposolubles como A, D, E y K. La chía era uno de los cultivos más importantes de los aztecas en los tiempos de la conquista española. Los aztecas lograron avances importantes en la agricultura. Un ejemplo es su sistema muy especial y único para cultivar el amaranto, los frijoles, la chía y el maíz en el lago de Texcoco. Además de usar a las chinampas para la producción agrícola, los aztecas también sembraban en las montañas que rodean al lago, ya que las cubrían con terrazas de agricultura. Éstas eran irrigadas con agua fresca traída por un sistema sofisticado de acueductos y canales. Muchos de los aspectos de la producción, comercialización y uso de la chía por los aztecas y sus pueblos conquistados están descritos en el Códice Florentino Sahagún. No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales, tanto para la salud mental como para la física. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas,

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nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. Como además desde el punto de vista químico son ácidos, se los llama ácidos grasos esenciales. La noción de ácidos grasos esenciales fue introducida en 1929 por el Dr. George Burr y su esposa Mildred, quienes hacían investigaciones sobre las necesidades alimentarias de las ratas en Minnesota. En realidad, estudiaban el papel de la vitamina E en la ovulación. Como la vitamina E es soluble en grasas, se pusieron a estudiar los efectos de un régimen completamente carente de lípidos. De esta manera provocaron un síndrome de deficiencia diferente de la simple falta de vitamina E. Lo asombroso en ese síndrome era el profundo deterioro de la piel y el pelo. Con el tiempo, se descubrió que ese síndrome se podía prevenir introduciendo en la dieta un solo ácido graso llamado ácido linoleico. Se trata de un ácido graso que los vegetales fabrican en particular en sus semillas. Así descubrieron que el ácido linoleico es un ácido graso esencial para la rata. En la actualidad sabemos que el mamífero es un animal que no puede sobrevivir sin consumir ácido linoleico. Lo mismo sucede con el mamífero humano. Los ácidos grasos son ácidos de cadena larga (18 carbonos). Cuando todos los brazos de los 18 carbonos están plenamente ocupados, significa que están “saturados” de hidrógeno. Entonces se llama ácido saturado. Ahora bien, si el átomo 9 y 10 de carbono liberan un átomo de hidrógeno. Entonces se produce un enlace doble y hace que el ácido graso ya no pueda estar saturado de hidrógeno. Y entonces se le nombra monoinsaturado como el ácido oleico. Si son muchos los enlaces dobles, se le conoce como poliinsaturado. Tal es el caso del ácido linoleico. La química nos enseña que existe una correlación entre la fórmula de un ácido graso y sus propiedades físicas. Cuanto más larga es la cadena, más insaturado, más flexible y más bajo su punto de congelación. La conclusión es muy sencilla; las substancias sólidas a la temperatura ambiente son grasas y las que son líquidas son aceites.

Para cumplir sus funciones específicas, los ácidos grasos deben sufrir varias transformaciones, en particular en el hígado. Estas transformaciones son sucesiones de reacciones que tienden hacia la desaturación y la elongación de la cadena de átomos de carbono. Estas reacciones se debilitan en las personas de edad y en la mayoría de los estados de enfermedades crónicas y son inhibidas por las hormonas del estrés. Estas reacciones son bloqueadas por el alcohol, el azúcar, por ciertos virus, ciertas radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ciertos ácidos grasos como el ácido docosahexaenóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexaenóico en sus dietas. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos, especialmente en los vegetarianos a largo plazo. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexaenóico son: visión borrosa, mala visión, electrorretinograma anormal, mala memoria, mal aprendizaje, entumecimiento de los dedos de las manos y los pies, alteraciones en el comportamiento como violencia, adicciones, depresión, demencia y enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. El ácido docosahexaenóico es un ácido graso esencial muy largo, eléctricamente activo. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexaenóico. Los aspectos espaciales del ácido docosahexaenóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores, es esencial para la comunicación nerviosa óptima. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico

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de la dieta en ácido docosahexaenóico llamada delta–6desaturasa. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. El ácido linoléico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro, ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos trans, los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. • El Estrés. • La Diabetes. • El consumo excesivo de azúcar, lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. • Obesidad. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina, ibuprofeno y corticoesteroides. • La infancia. Antes de un año de edad esta enzima esta inactiva. Ésta es la razón por la cual el ácido docosahexaenóico, el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. • El envejecimiento. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. Por otro lado, es verdad, el alcohol mata las células del cerebro. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales, las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexaenóico. Si el ácido docosahexaenóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas, el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aun más bajos de ácido docosahexaenóico. Investigadores del departamento de psiquiatría de la universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los

glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexaenóico ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales, particularmente de ácido docosahexaenóico. El Dr. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con la enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. Parece que la proteína beta-amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfatidiletanolamina y el fosfatidilinositol, los cuales están hechos de ácido docosahexaenóico, AA y otros ácidos grasos, en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la

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16(1):8-15). hombres de edad media a quienes se les hicieron mediciones en sangre entre 1973 y 1976. Hoy está de la misma forma comprobado que los japoneses que viven en Japón tienen menos problemas cardíacos que aquellos que han emigrado a los E. podemos estar seguros que los diabéticos están en un estado de deficiencia de EPA y DHA. Se llevó a cabo una campaña masiva de educación con énfasis en la alimentación. Estos cambios constructivos son considerados indicativos de un manejo mejorado de la glucosa. H.U. Annals of New York Academy of Sciencies. Esta clase de deficiencias predispone a los diabéticos a problemas cardiovasculares. Se ha demostrado que la sensibilidad a la insulina disminuye cuando los niveles de ácidos grasos omega 3 están disminuidos (M. además de las alteraciones vasculares causadas por el nivel alto sanguíneo de azúcar. También hemos visto que ésto es un aspecto muy importante desde el punto de vista bioquímico para modular la obesidad.A. Fish oil in high lard diet prevents between insulin sensitivity and the fatty acid composition of skeletal-muscle phospholipids. Finlandia tenía también récord en el consumo de mantequilla. 1993:683:98101). “Serum fatty acids and the risk of coronary herat disease”. Sept 1995.000 La complementación a largo plazo reduce el colesterol malo LDL.A. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico vitamina E. Su estudio involucró más de 6. obesity. Unos investigadores de Veterans Affairs Medical Center reportaron que el ácido docosahexaenóico provee una protección importante contra el desarrollo de la enfermedad coronaria Por otro lado. Borkman et al.M. y han dejado su tradicional método de alimentarse caracterizado en una alta ingesta de ácidos grasos esenciales. Un reporte de los anales de la Academia de Ciencias de Nueva York demuestra que las dietas experimentales altas en ácidos grasos omega 6 producen resistencia a la insulina. la complementación con ácidos grasos omega 3 restaura la sensibilidad a la insulina – aún cuando la dieta siga alta en otras grasas (Hainault. Se eligió a Karelia del Norte como región testigo y a Karelia del Sur como control.Mega Health. et al.. el ginkgo Biloba y el ácido alfalipoíco.142(5):469-476). De modo que el gobierno Finlandés tomó la determinación de actuar para proteger a la población. La insulina se requiere para la síntesis de los ácidos grasos de cadena larga omega 3 del ácido alfalinolénico. NEJM 328(1993):238-244). hay suficiente evidencia que demuestra que un exceso de omega 6 con una deficiencia de omega 3 puede producir una resistencia a la insulina. Inclusive se controlaron los alimentos en las tiendas. Al comienzo de la década de 1970 las estadísticas obtenidas por la Organización Mundial de la Salud habían revelado que Finlandia tenía el récord mundial en enfermedades cardíacas. J et al. I. En algunos estudios que realizamos hace varios años en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la 367 366 . con efectos positivos sobre el colesterol bueno HDL. En un estudio clínico se encontró que los ácidos grasos esenciales como el EPA y el DHA ayudan mucho a los pacientes diabéticos que sufren de la complicación crónica conocida como neuropatía diabética (Keen. Treatment of diabetic neuropathy with gamma-linolenic acid. Bajo estas circunstancias. Sin embargo. Así que podemos suplementar a estos pacientes con complementos alimenticios de ácidos grasos esenciales de cadena larga omega 3. The relation Ésto significa que una de las claves del problema es la relación entre los niveles de omega 3 y los niveles de omega 6. American Journal of Epidemiology. hyperlipidemia and adipocyte insulin resisntance in rats. et al.. Las investigaciones más recientes señalan que los ácidos grasos omega 3 activan la expresión de los genes que controlan el metabolismo de las grasas. los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. Payan. Los investigadores encontraron que los hombres con niveles sanguíneos más altos de ácidos grasos omega 3 tuvieron casi un 50 % riesgo menor de desarrollar una enfermedad cardíaca que los hombres que tenían niveles más bajos. (Simon J. Diabetes Care 1993. Siete años más tarde la mortalidad por accidentes cardiovasculares había disminuido un 25 % y la mortalidad por accidentes cerebrales un 30 %.

la vasodilatación. from epidemiology to bedside”. efectos antiinflamatorios. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. American Heart Journal Sept 2003. reducción del conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. Los ácidos grasos esenciales también podrían aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. November 1996. previenen las embolias. “Antiarrhythmic effects of omega-3 fatty acids. que han confirmado la capacidad de los ácidos grasos esenciales para prevenir la muerte súbita cardíaca en ambos casos. Estos ácidos grasos esenciales compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. lo mismo que en pacientes que han sufrido una infarto del miocardio (De Caterina. Esas descargas eléctricas causan cambios erráticos y peligrosos en el ritmo cardíaco. & Valenzuela A. Pasando al tema de las indicaciones. 164:420-430). Nutrition Reviews. el DHA puede convertirse en EPA. hormonas y membranas celulares.Mega Health. En la actualidad. Se considera que los ácidos grasos son benéficos en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está disminuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA está disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. individuos presumiblemente sanos. La investigación muestra que los ácidos grasos esenciales aumentan la peroxidación lipídica y podrían ser citotóxico para las células cancerosas. En los humanos. los ácidos grasos Por otro lado. Pueden estar indicados para bajar la presión sanguínea.56 : 719724). prevenir la formación de la placa arteroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. Estos ácidos grasos esenciales. Vol. Tienen 368 369 . Los ácidos grasos ayudan a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y pueden tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. La actividad antitrombótica de los ácidos grasos resultan de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Universidad de Guadalajara notamos que los ácidos grasos omega 3 bloquean específicamente las corrientes excesivas de sodio y calcio en el corazón en animales de experimentación. puedo afirmar que hay una buena cantidad de literatura médica que apoya el hecho de que los ácidos grasos esenciales ayudan a mantener la elasticidad de las paredes arteriales. se consideran los acontecimientos contribuyentes más importantes en la muerte súbita cardíaca. puedo afirmar que los ácidos grasos están indicados principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. las cuales tienen una actividad antiinflamatoria. 54. la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. Los ácidos grasos esenciales se has propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosfolípidos de omega 3. para prevenir la restenosis después de una angioplastía coronaria. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. Los ácidos grasos también se usan para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. R. sabemos que las arritmias. En términos de porcentaje. especialmente aquellas de los ventrículos cardíacos. reducen la presión sanguínea sistémica y estabilizan el ritmo cardíaco (Uauy-Dagach. Los ácidos grasos disminuyen la viscosidad de la sangre y aumentan la deformabilidad de los glóbulos rojos. et al. para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide... Estas grasas también ayudan a disminuir la presión sanguínea alta. “Marine oils: the health benefits of n-3 fatty acids”. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. reducción en la adhesividad de las plaquetas. En la literatura médica hemos encontrado varios grandes ensayos clínicos. esenciales puede reducir la incidencia de muerte súbita cardíaca hasta un 45 %. R. El EPA se convierte en las prostaglandinas de la serie 3.

el infarto al miocardio y una embolia. El ensayo duró 42 meses.9 %) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPA y DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. mientras que el cuarto grupo de 2.830 sujetos recibió 300 mg. Los sujetos (85 % hombres. los ácidos grasos y la vitamina E.000 pacientes postinfarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA.36 gramos respectivamente. mientras que otros 2 estudios no mostraron ningún efecto benéfico.000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio dentro de los 3 meses de entrar al ensayo. Un tercer grupo de 2. pero no la vitamina E. Se concluyó que los ácidos grasos retrasaron la tasa de la pérdida de la función renal.828 actuó como control . recibió un gramo de ácidos grasos diario conteniendo de 850 a 882 mg.830 sujetos recibió ambos. No se reportaron efectos adversos excepto por algunos síntomas ligeros gastrointestinales. Un meta-análisis del efecto de los ácidos grasos después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13.. El estudio de Prevenzione-GISSI examinó el efecto de la complementación con vitamina E y los ácidos grasos en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1. Un grupo. El efecto del tratamiento combinado fue semejante al de los ácidos grasos solos. 370 371 . Aunque la vitamina E sí mostró una tendencia hacia la reducción en la mortalidad. la complementación diaria con ácidos grasos demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. 51 % más jóvenes de 60 años) fueron asignados al azar a uno de 4 grupos. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. la tendencia no mostró importancia. consistente en 2. Este estudio doble-ciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita.87 gramos y 1. significativamente disminuyó el riesgo del punto final primario. La dosis usada de los ácidos grasos en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3. El tratamiento con los ácidos grasos. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha. consistente en 2. de vitamina E en forma de D-alfatocoferol sintético. de EPA y DHA en forma de esteres de etilo y en una relación de EPA a DHA de 1 a 2.Mega Health. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarrítmico de los ácidos grasos de cadena larga. Los efectos benéficos con los complementos de ácidos grasos han sido reportados en 2 estudios. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con ácidos grasos sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular más común en todo el mundo.4 %. Un segundo grupo.. El punto final primario combinado fue la muerte.836 sujetos.

C. pastas dentales.Muchos médicos griegos lo usaban para los abscesos. antimicótica. Hay suficiente evidencia que sugiere que el Propóleo tiene una actividad antibacteriana de amplio espectro. lápices labiales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Propolplus® Extracto de Propóleo. Los Asirios para el tratamiento de tumores y los Egipcios lo usaban para la momificación.Mega Health. principalmente de los botones del álamo y del conífero y que la usan para sellar sus colmenas. La composición del Propóleo es variable dependiendo de la localidad y la variedad de los árboles y otras especies de plantas usadas para su recolección. Entre las precauciones. La tradición nos enseña que el Propóleo tiene una larga historia de uso medicinal que data del año 350 a. cosméticos hasta para barnizar violines Stradivarius. campferol. jarabes. Los flavonoides incluyen cuercitina. fenólicos y terpenos.El propóleo está contraindicado en aquellos que son alérgicos o hipersensibles a las abejas o a los productos de las abejas. Por sus propiedades antimicrobianas. enjuagues bucales. lo mismo que efectos antiinflamatorios por lo cual. En estudios in vitro se ha demostrado que el Propóleo tiene una actividad contra algunas cepas de Helicobacter pylon. antibacteriana. apegenina.. es importante mencionar que tanto las mujeres embarazadas como las que están amamantando deben evitar el consumo de complementos con Propóleo. Muchos investigadores consideramos que los efectos farmacológicos mencionados arriba del Propóleo se deben en realidad a la combinación de los efectos de todos los compuestos de dicha sustancia. pinostrobina y pinobanksina. anticancerígena.. pinocembrina. Con el tiempo el Propóleo ha sido usado con muchos objetivos y sus presentaciones comerciales van desde trociscos. eran los tiempos de Aristóteles. el Propóleo ayuda a conservar a las colmenas libres de gérmenes. Las principales clases de agentes químicos encontradas en el Propóleo son: flavonoides. galangina. Tampoco se recomienda en los que sufren de asma o son alérgicos a los salicilatos. antitrombótica. 372 Las acciones farmacológicas del Propóleo se resumen en: antiviral.. luteolina. El Propóleo es una sustancia de resma cafesosa recolectada por las abejas. se puede utilizar en algunos tipos de artritis y otras enfermedades inflamatorias. leve efecto antioxidante e inmunomoduladora. Todos estos principios activos le dan una capacidad antiinflamatoria al propóleo. 373 . El Propóleo tiene una larga historia dentro de la medicina folklórica e inclusive se utilizó como medicamento oficial en Inglaterra en el año de 1600.

Liu S. es un miembro de la familia de los carotenoides y es responsable del color rojo característico de los jitomates. Los roles naturales más establecidos de los carotenoides son proteger a las células contra la foto-oxidación y servir como pigmentos que absorben la luz durante la fotosíntesis. Serdula MK. disminución del calibre del chorro urinario. En casi el 25% de los hombres con grados intermedios de aumento se encontrará cáncer de próstata. lo cual puede ser relevante para las funciones biológicas in vivo en los animales. El color y las propiedades fotoquímicas de cada uno están determinados por su estructura. como dificultad para comenzar a orinar. Las mediciones de PSA pueden ser útiles para detectar y clasificar por etapas el cáncer prostático. los trastornos proliferativos benignos pueden invadir la uretra en las primeras etapas de su evolución clínica. El cáncer de próstata se manifiesta como nódulos focales o como áreas de induración en la próstata al momento del examen digital rectal. La mayoría de los varones con trastornos prostáticos benignos o malignos no llega a ser diagnosticado durante su vida. Dietary intake of fruits and vegetables and risk of cardiovascular disease.. vigilar la respuesta al tratamiento y detectar la recurrencia antes de que se vuelva clínicamente evidente. una gran cantidad de tumores de próstata se acompaña de próstatas normales a la palpación y se detectan por elevación del antígeno prostático específico en el suero. Mucha de la evidencia derivada de estudios epidemiológicos humanos sugiere que una ingesta incrementada de frutas y verduras está asociada con un riesgo menor de enfermedades cardiovasculares (Bazzano LA. Estas alteraciones reflejan el crecimiento incontrolado del estroma y del epitelio de la glándula prostática. Aproximadamente 700 carotenoides se han caracterizado y comparten características estructurales comunes. El cáncer de próstata es el cáncer más común detectado en varones en muchos países. tales como la estructura poliisoprenoide y una serie de enlaces dobles conjugados centralmente localizados. El proceso de envejecimiento se asocia a una frecuencia creciente de alteraciones benignas y malignas de la próstata. Es 100 veces más efectivo para destruir los radicales libres de oxígeno singleto que la vitamina E.Mega Health. Rep 2003. micción discontinua.. A diferencia de muchos otros carotenos. Entre las muchas variables dietéticas concernientes a la promoción de la salud óptima. Los carotenoides son pigmentos naturales sintetizados por las plantas y los microorganismos. Entre el 50 y 70% de los individuos con aumentos superiores a 10 ng/ml tendrá cáncer prostático. Las autopsias realizadas en hombres con edades que comprenden la octava decena de la vida. 492-499). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El licopeno es un nutracéutico con capacidades antioxidantes. En cambio. 5. Sin embargo. La evidencia experimental implica fuertemente a las variables dietéticas como determinantes críticos de la salud humana y el riesgo de enfermedades. 374 375 . una dieta rica en una variedad de frutas y verduras parece ser un factor principal contribuyente. Curr Ateroscler. el licopeno no se puede convertir en vitamina A dentro del cuerpo. muestran cambios de hiperplasia benigna en más del 90% de los casos y se encuentran cambios malignos en más del 70% de los mismos. Saw Palmetto y Ginkgo Biloba. el nivel sérico se correlaciona con el volumen de tejido prostático tanto benigno como maligno. El licopeno es un pigmento natural soluble en grasa. originando síntomas de obstrucción uretral. El antígeno prostático específico es una glucoproteína producida únicamente en el citoplasma de las células prostáticas benignas y malignas. La estructura también contribuye a la reactividad química de los carotenoides hacia los radicales libres y los agentes oxidantes. el PSA estará elevado en cerca del 15% de los varones que acuden por sí mismos al laboratorio. La mayoría de los cánceres no produce síntomas en sus fases iniciales. Como una prueba de detección de primera línea. Prostsaw® Licopeno. vaciamiento incompleto y goteo postmiccional.

Vol. Varios estudios clínicos han demostrado que entre los 40 y los 59 años de edad sufren de hiperplasia benigna de próstata.. El licopeno está contraindicado en aquellos hipersensibles a cualquiera de los componentes de un producto que contenga licopeno. Stindt D. El licopeno tiene aparentemente la capacidad de reducir los niveles plasmáticos de (PSA) antígeno prostático específico en los hombres con cáncer de próstata (Matlaga BR. 166:613). solamente el licopeno estuvo claramente relacionado con la protección. particularmente de próstata y puede conferir alguna protección contra la enfermedad cardiovascular. El extracto estandarizado de bayas de serenoa repens ha mostrado numerosos efectos farmacológicos. Como resultado de varias investigaciones. El licopeno – si se toman por lo menos 4 mg.Mega Health. virus del papiloma humano y asma. Considero que la dieta tiene un papel crucial en el desarrollo de la enfermedad. Coll. el aceite mineral. numerosos científicos. 12 No. J Urol 2001. pulmón y estómago.. es el tratamiento herbolario de un padecimiento común entre los hombres conocido como hiperplasia benigna de próstata. En forma concreta. Rimm EB et al. Nutr. los aceites y la olestra. nativo de la costa atlántica de Norte América. Las mujeres embarazadas y lactando no deben tomar licopeno. Torti FM. 377 376 . colestipol. la forma y la motilidad espermáticos debido a sus efectos antioxidantes. el orlistato. la testosterona se convierte en un compuesto aún más potente. Saw Palmetto con Gingko Biloba El Saw Palmetto (serenoa repens) es un árbol pequeño en forma de palma. Se cree que la hiperplasia benigna de próstata es causada por una acumulación de hormona sexual masculina llamada testosterona en la próstata. Response of hormona refractory prostate cancer to Iycopene. en la actualidad. De los carotenoides. particularmente durante la noche y una reducción de la fuerza y el calibre de micción. Ascherio A. Un estudio conducido por investigadores de Harvard examinó la relación entres los carotenoides y el riesgo de cáncer de próstata (Giovannucci E.87:176776). mostraron un riesgo disminuido del 21% de cáncer de próstata comparado con aquellos que obtenían la menor cantidad de licopeno. 1993). La evidencia de los efectos protectores del licopeno fue más alta para los cánceres de próstata. por día – alivia la infertilidad masculina. 3. la cual hace que las células se multipliquen en una forma excesiva y con el tiempo causa que crezca la próstata. además de sus cualidades nutricionales. la dehidrotestosterona. el betacaroteno. En la actualidad la aplicación terapéutica principal de las bayas de serenoa repens. J Natl Cancer Inst 1995. la pectina. Una revisión reciente de 72 estudios encontró 57 reportes de asociaciones inversas entre los niveles sanguíneos de licopeno y el riesgo de varios tipos de cáncer. El licopeno puede ser útil en prevenir y posiblemente también tratar algunos cánceres. Los nativos americanos y posteriormente los médicos eclécticos hemos utilizado esta planta para el tratamiento de alteraciones genitourinarias y como un tónico que aporta nutrimientos al cuerpo. aterosclerosis. puedo afirmar que el extracto estandarizado tiene efectos anti-edematosos y anti-andrógenos. Las bayas de esta planta son las partes usadas con propósitos terapéuticos. 35 de estas asociaciones fueron significativas. los triglicéridos de cadena mediana. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El cáncer de próstata es en general muy lento en su crecimiento y frecuentemente no causa problemas hasta la vejez. creemos que muchos de los hombres viejos con cáncer de próstata no necesitarían nada más que ciertos ajustes dietéticos para detener el progreso de su enfermedad (Am. En el caso del cáncer de próstata. Intake of carotenoids and retinol in relation to risk of prostate cancer. ya que mejora el conteo. Hall MC. Esta enfermedad se caracteriza por un aumento en la frecuencia de ir a orinar. El licopeno tiene interacción con la colestiramina. Los hombres quienes habían tenido las cantidades más grandes de licopeno en su dieta. reduce el riesgo principalmente por interferir con la habilidad del IGF-1 para estimular el crecimiento de células cancerosas prostáticas. Una vez dentro de la próstata. J. Es el carotenoide predominante que se concentra en los testículos.

. diarios. etc. A estos pacientes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El extracto estandarizado de bayas de serona repens Jipostérolico ha demostrado que previene la conversión de testosterona en dehidrotestosterona.. En un 25% hubo una mejoría en la irrigación sanguínea. es muy útil en el tratamiento de la disfunción erectil debida a una deficiencia de flujo sanguíneo. dificultad para orinar e impotencia.) por alteraciones en las glándulas suprarrenales (hiperplasía. este remedio es muy popular. Es común que esta inflamación sea producida por una infección transportada por otra parte del cuerpo.meses. nos interesa investigar los niveles séricos de testosterona. Se refiere a un patrón masculino de cabello. etc). DHEA. La prostatitis es la inflamación de la glándula sexual masculina “próstata”. Es muy importante recalcar que este efecto solamente se obtiene cuando la preparación que se utiliza contiene por lo menos un 24% de heterósidos de Ginkgo Biloba. etc). El origen del Hirsutismo puede ser por problemas en los ovarios (como quistes. Muchos investigadores consideramos que estas son las razones por las que se han obtenido resultados clínicos impresionantes con el uso del extracto estandarizado de bayas de serona repens. Año 1998). Desde el punto de vista toxicológico. síndrome de Cushing. En el 5% de los pacientes no se encontró ningún cambio en su irrigación sanguínea. Desafortunadamente casi siempre en nuestra sociedad. En lo personal. Como ya lo mencioné en otro artículo (medix No. doble ciego. Desde el punto de vista nutricional. debido a endocrinopatías primarias (acromegalia. debido a medicamentos (esteroides. Se dan más de cinco millones de recetas al año para el extracto de Ginkgo Biloba en este País.). en las áreas sensibles a los andrógenos de la barba y el bigote o aquel que ocurre más grueso que lo usual en las extremidades. Así mismo inhibe la unión de la dehidrotestosterona a los sitios receptores nucleares y celulares. pero la inyección de papaverina no dió buen resultado. puede ser idiopática y deberse a otras razones como la menopausia o una hiperprolactinemia. favor de consultar el capítulo correspondiente al Ginkgo Biloba. Las causas principales son: la inflamación y el engradecimiento natural de la próstata que se presenta por lo general con gente de edad. el Ginkgo Biloba tiene un efecto extraodinario para mejorar el flujo sanguíneo en nuestro cuerpo. Otro remedio natural del reino vegetal es el Ginkgo Biloba. de 12 a 18. Los síntomas son: dolor en la parte baja del abdomen o entre el escroto y el ano. 1 7-hidroxiprogesterona hormona luteinizante. ser hirsuta se considera no atractivo. Para mayor información. Por lo cual. se les administró por vía oral. En el 20%. El flujo sanguíneo penil fue revalorado por medio de la sonografía duplex cada cuatro semanas. Estos resultados clínicos positivos se han confirmado en muchas ocasiones a través de del método científico realizando pruebas de ensayos clínicos controlados con placebo. La Influencia de la Nutrición en el Hirsutismo El Hirsutismo es el término que se usa para denominar el crecimiento exagerado de cabello en las mujeres. Se sabe que en Alemania. fiebre. tumores. es decir. aumentando de esta manera la degradación y la excreción de la dehidrotestosterona. esta planta es el agente más efectivo contra este padecimiento.Mega Health. tumores. Un estudio incluyó 60 pacientes con disfunción erectil comprobada y que no habían reaccionado a la inyección de papaverina de hasta 50 miligramos. el 50% de los pacientes habían recuperado su potencia sexual. anabólicos. etc. hormona folículo estimulantes y prolactina. una nueva inyección de papaverina resultó exitosa. Este problema de Hirsutismo es muy común. deseos constantes de orinar. no se han reportado efectos colaterales importantes durante los estudios clínicos. el extracto de Ginkgo Biloba en una dosis de 60 mg. Los primeros signos de una mejoría en la irrigación sanguínea se vieron después de 6 a 8 semanas: después de 6 meses de terapia. 379 378 . Si continúa el problema puede producirse un tumor.

Cauquilj and pate lic. 3. permixon versus placebo. Double-blind clinical study vs.Tarayre JP. Pascarella M. deihon A. La testosterona se convierte. 1983. 8. incluyendo la piel. el cabello. Br) Clin pharmacol 18: 4612. De los S. 12. 5. 7.Cirillo-Marucco E. Una ventaja sobre otras substancias que tienen los principios activos de la Saw Palmetto es que inhiben a ambas enzimas ( Lehie C. 1984. Terraza A Deviller C. Radiace GP and Galdini R: Advences in the phytotherapy of prostatic hypertrophy. Loire C. en dehidrotestosterona DHT. Human Prostate steroid 5 alpha-reductase isoforms-a comprehensive study of selective inhibitors. P. la enzima que convierte a la testosterona en DHT. Inhibition of androgen metabolism and binding by a liposterolic extract of serenoa repens B in Human foreskin fibroblasts. 1983. inducción de la evolución..Tripodi V.. Se sabe que los principios activos de la Saw Palmetto no sólo van al tejido prostático. Las hormonas. Med Praxis 4. Boca Raton. Fi 1985. 521-3. Cavazza A. PagliaruloA.1985. incluyendo las glándulas sebáceas. ducasso (Marseille). y hasta la calvicie de patrón masculino. a new treatment for prostatic bening hyperplasia.Duke JA Handbook of Medicinal Herbs. Terraza A. 6. espironolactona. En algunos estudios. La verdad es que en un estudio que se realizó en en 1984 se demostró que los extractos estandarizados de Saw Palmetto pudieron inhibir el metabolismo androgénico y que se ligan a los fibroblastos del prepucio humano (Sultan C.Champault C. Fauran F. especialmente la testosterona. et al: Binding of permixon. están definitivamente involucradas en la salud de los cabellos y la piel. 1983. et al. Los principios activos de la Saw Palmetto tienen una influencia en una variedad de células de la piel. Urología 50: 1257-68. 118 2.Emili E.1984. en el cabello y la piel. et al: Anti-edematous action of a hexane extract of the sone friut of serona repens Bartr. et al: extract of serenoa repens (permoxona) in the early treatment of prostatic hypertrophy. 11.Cukier (pris. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El tratamiento médico ortodoxo puede ser conservador (reducción de peso. Pate Jc and Bonnard AM: A double-blind trial of an extract of the plan Serenoa repens in dening prostatic hyperpiasia. sino también van hacia la piel. La actividad de la 5-alpha reductasa. Pate Jc and Bonnard AM. Utilizar complementos nutricionales como es el caso de esta planta medicinal. et al: Inhibition of androgen metabolism and brindingbY a liposterolic extract of “serona repens B” in human foreskin fibrobiasts. Los fibroblastos son células especiales encontradas en la piel. 1985. puede ser una alternativa efectiva y barata para las mujeres quienes no pueden utilizar los métodos modernos tecnológicos contra el hirsutismo. La enzima tipo dos se encuentra más abundantemente en el tejido de la próstata y también en otras partes del aparato genitourinario. Urología 5:1269-77. Ann Urol 18: 407-10. Hay dos tipos de la enzima 5-alpha reductasa.Wagner H and Prosksch A: Inmunostimulatory drugs of fingi and higher plants. 9. Devillier C. específicamente en el tejido conectivo. Barulli M. le Guillou Bordeaux). hemos encontrado que cierto tipo de monos pierden su cabello frontal en una manera muy similar a los humanos. 41-6. Urología 52: 532-5. 515-9. 1984). El exceso de la producción de DHT está ligado a una variedad de problemas tales como el acné. La testosterona se encuentra en prácticamente todos los tipos de tejido. 4. steroid biochem 20 (1). Controlled trial: PA 109 vs placebo in 110 patients. treatment of prostatic hypertrophywith serenoa repens extract. Descomps B. Briley M. et al. como en el caso del epidídimo y las vesículas seminales. J. Et al. J. Placebo.Carilla E. es también muy alta en el cuero cabelludo frontal de los humanos. 380 381 . Steroid Biochem 20. la cual es una hormona más potente. J. Ann Pharm Franc 41. J. 10. la enzima tipo uno se encuentra más abundantemente en la piel y el hígado. CR Therpharmacol Clin 4/25:15-21. 515519. Steroid Biochem Mol Biol 54: 273-279. Medical treatment of prostatic adenoma.Champault C.Duvia R. extract of serenoa repens for the treatment of the funstional disturbances of prostate hypertrophy. 1985. 14.Mega Health. Med Praxis 4:47-51. 1984. métodos mecánicos. En cambio. Lauresserges H. 15. 1984. 1983.Tasca A. Se cree que lo que conocemos como el hirsutismo idiopático femenino se debe a una sobreproducción de DHT. Econmed Plant Res 1:113-53.Crimi A Russo a. 1983. to the cytosolic anrogen receptor in the rat prostate. Minerva Urol Nefrol 37: 87-91. píldoras anticonceptivas. Lo Cigno M and Petrone U: Clinical trial af a new drug for treatment ofprostatic adenoma. Tritto G. que ayudan a hacer la colágena.Boccafoshi and Annoscia 5: Comnparison of serenoa repens extract with placebo by controled clinical tryal in patients with prostatic adenomatosis. Guirou O. acetato de ciproterona) o quirúrgico como la cistectomía o la ooforectomía. los senos. 1985. 559-70. et al: treatment of obstructive Symptomatology caused by prostatic adenoma with an extract of serenoa repens. la tipo uno y la tipo dos. 1983. Med Praxis 4:143-8.Sultan C. 13. Steroid Biochem 20. Carrilla E. Briley M. CRC Press. Referencias: 1. El nivel de DHT en la piel de su cuero cabelludo frontal es muy alto. Gincaspro M. 1995).

particularmente en China. entre los que destacan alcaloides (como la cafeína del 1 al 4 %). El fármaco es inodoro y de sabor astringente y amargo. Turquía. Bajo esta dinastía el poeta LuYu redactó en el siglo VIII “el código del té” que habla sobre los métodos de recolección de las hojas y del modo de preparación ceremonial. Por otro lado. fluoruro (130-160 mg/kg) y aceite volátil. De esta manera.Mega Health. disminuyendo así la absorción de lípidos y azúcares. El té verde fue introducido en el Occidente durante el siglo VI. convierten a muchas de las substancias terapéuticas polifenólicas en compuestos menos activos. catequizas.. En esa época era hervido junto con arroz. 383 382 . El galato de epigalocatequina del té verde ha demostrado una actividad antiagregante plaquetaria inducida por colágeno. El té verde (Camelia sinensis) se obtiene de las hojas secas de un arbusto pequeño muy ramificado. Kenia. cebolla o especias. flavanonas y flavonas). En la actualidad se cultiva en muchos países del mundo. la mayor cantidad de adrenalina circulante favorece la lipólisis en los adipocitos. La planta se debe cosechar hasta que tenga por lo menos 5 años de edad. la glicólisis y la lipólisis. También se forman complejos con la enzima oximetil-transferasa responsable de la degradación de la adrenalina. En la dinastía Tang (618-906) se logró imponer el té como bebida ceremonial en toda China. Pero es importante hacer notar que la oxidación no ocurre con el té verde porque el proceso de cocinado al vapor inactiva a las enzimas responsables de la oxidación. Sri Lanka. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Protec – Te® Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica. Se sabe que durante la oxidación. por lo que promueve la secreción de jugos gástricos. leche. También tiene un efecto diurético ya que dilata los vasos sanguíneos renales. El té verde tiene muchos efectos. Algunos estudios han demostrado que los polifenoles y las catequinas del té verde forman complejos con las enzimas digestivas. incluyendo India. flavoinoides (flavonoles. Otro estudios clínicos han demostrado que la actividad hipolipemiante del té verde redujo hasta en un 69 % la incidencia de accidentes cerebrovasculares.. Los estudios farmacológicos demuestran que la cafeína tiene un efecto positivamente inotrópico. se sabe que la actividad antioxidante del té verde es 100 veces mayor que la reportada de la vitamina C y 25 veces superior a la de la vitamina E. Sus hojas son perennes. pero con diferentes procesos de elaboración del producto final. Algunos investigadores afirman que la actividad antioxidante del té verde es 6 veces mayor que la del té negro. las enzimas presentes en el té. El té verde y el té negro son la misma especie. derivados del ácido caféico. En el caso del té verde. En Sudamérica es cultivado en Brasil y región mesopotámica de Argentina. Indonesia. El más conocido es un efecto estimulante centralmente y antidepresivo debido a su contenido de cafeína. el té verde contiene varios compuestos. Japón. saponinas. Se ha utilizado desde hace miles de años. las hojas no son fermentadas. También se ha demostrado que el té verde reduce la acumulación de lípidos en la aorta y el hígado. Pakistán. Desde el punto de vista farmacológico.

Por ejemplo. En estudios clínicos realizados en Japón. Lo deben tomar con precaución 384 los pacientes hipertensos. Otros efectos importantes del té verde. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También inhibe el factor de agregación plaquetaria y la trombina. angioprotector. Ésto nos explicaría el mecanismo de acción del alivio post-fatiga de deportistas que habían consumido previamente té verde durante una competencia deportiva. creatina. etc. No se debe consumir junto con anticoagulantes. La Jamaica (Hibiscus sabdariffa) es una planta subarbustiva anual. confusión. polisacáridos mucilaginosos y ácidos orgánicos. pruebas funcionales hepáticas. El té verde ofrece una potente actividad antioxidante. litio. otros sufren de insomnio. de una manera muy parecida a cómo lo hace la aspirina. 385 . entre otros medicamentos. pruebas funcionales pulmonares. El consumo del té verde está contraindicado en mujeres embarazadas y lactando. temblor y excitabilidad refleja elevada. Algunas investigaciones han corroborado que los compuestos polifenólicos facilitan la función neuromuscular. se reducen sus efectos benéficos cardiovasculares. La sobredosis de una ingesta de té verde (cantidades que corresponden a más de 300 mg. perteneciente a la familia de las Malváceas. con úlceras gástricas. Desde el punto de vista farmacológico y dentro del área cardiovascular puedo mencionar que las antocianidinas de la Jamaica tienen un efecto vasodilatador periférico y angioprotector. de cafeína o 5 tazas de té) puede causar inquietud.Mega Health. El té verde tiene varias interacciones con exámenes de laboratorio. hemoglobina. Los primeros signos de intoxicación son vómitos y espasmos abdominales.. insomnio. siendo allí muy popular como aromatizante ácido. medicamentos y complementos nutricionales. fluconazol. Algunos estudios en animales constataron una inhibición de la peroxidación lipídica y un incremento en la actividad del sistema glutatión hepático. el té verde reduce la absorción de hierro. anfetaminas. El alto contenido en mucílago le proporciona a esta especie propiedades antiinflamatorias y demulcentes útiles en casos de constipación e irritación de las vías respiratorias. anticonceptivos. La jamaica contiene antocianidinas. inhibidores de la MAO. La jamaica fue introducida en Jamaica en el siglo XVIII. glucosa. se confirmó que es útil para la prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y oncológicas.. Algunos estudios han demostrado el efecto antihipertensivo. Parece que si se mezcla con leche. para cuyo fin se empleaban los cálices de las flores. tales como tiempo de sangrado. caracterizada por presentar una altura de 2 metros. El té verde tiene muchas interacciones con otras plantas. antiácido y astringente. Es originaria de Asia tropical y Sudán. calcio urinario. cimetidina. Parece que el consumo de té verde reduce el riesgo de hipertensión. taquicardia. Algunas personas presentan estreñimiento por el consumo habitual del té verde. insomnio y diabetes. estrógenos. es el efecto antiinflamatorio.

Según la historia.. proteínas y alcaloides. con abundante sol. Se recomienda tomar Damiana por periodos cortos y discontinuos. sesquiterpenos. La Damiana crece silvestre en regiones subtropicales de México. L-Arginina y Damiana. El género de la Maca es cosmopolita. Aunque también se sabe que se ha usado para otros problemas como asma. arbutina. Otra planta muy importante es la Maca cuyo nombre científico es Lepidium meyenii. almidón. quien era un médico inglés del siglo XVI. 1998).U. La Damiana contiene varios principios activos entre los que sobresalen el aceite esencial. 1 Bournemouth. January 2001). Popularmente se considera afrodisíaco. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico PowerHit® Marapuama. Psychopharmacology. rojizas y moradas. 1992. La Damiana cuyo nombre científico es Turnera diffusa es un arbusto aromático perenne. etc. 1985. Existen otros estudios donde se verificó que la damiana también mejora el rendimiento sexual en hombres con deterioro en su rendimiento sexual (Belongie. Su nombre científico se debe a William Turner. síndrome del colon irritable. UK: British Herbal Medicine Association. También puede interactuar con algunos hipoglucemiantes sobre todo con la insulina pudiendo causar hipoglicemia súbita (Brinker F. Así que tiene un significado como “alimento vigorizante que crece en las alturas”. 386 Hay estudios que demuestran que la Damiana mejora el deseo sexual (Arletti. Health Supplement Retailer.. L. bronquitis. gomas. Boca Raton. globuloso y pequeño. esta planta fue muy empleada como tónico nervioso. El uso de la Damiana está contraindicado en el embarazo. Es una planta muy potente. la lactancia. Es una hierba bienal que pertenece a la familia de las Brasicáceas y se caracteriza por presentar una roseta de hojas en las plantas de fase vegetativa. el té negro. el guaraná. La palabra maca deriva de 2 voces de la lengua chibcha: ma= de altura y ca = fuerte. Tiene flores pequeñas. Maca. arenosos o rocosos. especialmente en las montañas de los Andes. axilares. 71-2). en alturas que van de 500 a 1950 metros sobre el nivel del mar. Natural sexual healing. energetizante físico y también se usó como reconstituyente frente a los excesos de alcohol y el sexo por los nativos de México incluyendo a los Mayas donde la conocían como la hierba de la pastora (Bradley PR. el insomnio. pero mencionaré solamente los principales.. En la literatura científica.. Existen aproximadamente 130 especies que están distribuidas en todo el mundo y más del 10 % habitan el territorio Peruano. laxante y antidepresivo. Sabemos que crece en suelos secos. beta-sitosterol. la cola. CRC Handbook of Medicinal Herbs. R. Desde 1850 la damiana es exportada a E. fue la primera planta clasificada con efectos afrodisíacos. resinas. perteneciente a la familia de las Turneráceas. la ansiedad. Bolivia y Brasil. Todos estos compuestos hacen que la damiana tenga la capacidad de producir varios efectos farmacológicos. 492). negras. Hay con raíces amarillas. amarillas que aparecen a finales del verano y luego aparece un fruto capsular. Dorset. 1999). ed. La parte utilizada de la planta es la raíz. expectorante.A. Este género de plantas comprende aproximadamente 57 especies. el ginseng.Mega Health. y Europa y desde 1874 se vende extracto de damiana como afrodisíaco. No se debe usar junto con otros estimulantes como el café. et al. La Damiana puede interferir con la absorción de hierro y otros minerales. neurosis y otras alteraciones sexuales (Duke JA. caracterizado por tener una altura de hasta 2 metros. por eso también se le conoce con el nombre popular de ginseng peruano. taquicardia. Stimulating property of Turnera diffusa and Pfaffia paniculata extracts on the sexual-behavior of male rats. 387 . 143(1):15-19. tónico estimulante del sistema nervioso central. British Herbal Compendium vol. FL: CRC Press. antiséptico urinario. clorofila.

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Para los indígenas de los Andes la maca es una mercancía valuable. Los Peruanos nativos han utilizado tradicionalmente a la maca desde tiempos pre-Incas con propósitos medicinales y nutricionales. Con las raíces secas hacen una bebida dulce, popular, fragante, fermentada llamada maca chicha. En Perú son populares los refrescos, las mermeladas y los budines de maca. La maca está compuesta de alcaloides como macaina 1,2,3 y 4, aminoácidos, fructosa (40 %), lípidos (8 %), minerales, proteínas (10 %) y vitaminas. La planta de la maca tiene varios efectos farmacológicos, como el aliviar la impotencia masculina (Cicero, A. F. G., et al. Lepidium meyenii Walp. improves sexual behaviour in male rats independently from its action on spontaneous locomotor activity. Journal of Ethnopharmacology. 75(2-3):225-229, 2001). Algunos estudios han demostrado que incrementa la libido (Zheng, B. L., et al. Effect of a lipidic extract from lepidium meyenii on sexual behavior in mice and rats. Urology. 55(4):598-602, 2000) y al mismo tiempo mejora el rendimiento sexual (Reith, S. Maca: nature’s viagra. MotherNature.com Health Journal News & Views. 3(12), 2000). Con referencia a la reproducción de carneros en establos, se comprobó que el suministro de 80 gramos de maca en 300 cc diarios para cada animal durante 15 días, genera un aumento importante en el volumen del semen eyaculado. En otro estudio, se pudo comprobar que la maca aumentó el celo en forma importante en estos animales (Matos Tovar T., 1995). Por otro lado, también se pudo demostrar en otro ensayo que el extracto de maca aumenta el número de cópulas en ratas macho normales (Zheng B. et al. 2000). Existen varios estudios en seres humanos. En uno de estos estudios, se demostró que la maca proporciona un aumento en el volumen del semen, aumento de la movilidad y número de espermatozoides, pero sin alterar a las hormonas (González G. et al. 2001). Hay otros estudios clínicos randomizados, dobleciego, controlados con placebo donde se encontraron los mismos resultados. No se recomienda tomar complementos alimenticios de maca a los pacientes hipertensos

Ahora bien, la Muira puama cuyo nombre en latín es Ptychopetalum olacoides. Es un árbol poco resistente que pertenece a la familia de las Olacáceas. Se caracteriza por presentar una altura de 15 metros con una raíz fibroleñosa de color marrón claro. Tiene flores pequeñas. La Muira puama es originaria de los bosques tropicales de la cuenca amazónica y crece silvestre en los suelos húmedos y sombreados. La parte utilizada del árbol es la corteza de la raíz y en forma secundaria las ramas. Los nativos de la selva amazónica utilizaron durante mucho tiempo la corteza de las raíces de este árbol como energetizante, antidiarreico y afrodisíaco. En la lengua indígena muira significa madera y puama significa potente.

Los compuestos de los que está formada la planta de Muira puama son alcaloides (muirapuamina), ácidos grasos, fitosteroles, ácidos orgánicos, polifenoles y otros. Desde el punto de vista farmacológico puedo mencionar que debido a la semejanza estructural del alcaloide muirapuamina con la yohimbina, a esta especie se le atribuyen propiedades afrodisíacas por el bloqueo de los receptores alfa (Penna M. 1930). La Muira puama mejora el deseo sexual (Waynberg, J. Aphrodisiacs: Contribution to the clinical validation of the traditional use of Ptychopetalum guyanna. Presented at: First International Congress on Ethnopharmacology, Strasbourg, France, June 5-9, 1990). La Muira puama también mejora el rendimiento sexual y alivia la impotencia masculina (Murrary, M. Yohimbine vs. Muira puama in the treatment of erectile dysfunction. American Journal of Natural Medicine. November 1994). En un estudio que se llevó a cabo en el Instituto de Sexología de París con 262 pacientes que presentaban disfunción sexual eréctil, se pudo evidenciar la mejoría significativa en 2 semanas. El tratamiento en promedio debe durar 4 semanas. La Muira puama puede provocar hipertensión arterial en algunos pacientes, especialmente en personas senectas.

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Rossatron®
Cuachalalate, Cancerina, Cocolmeca, Hierba del Cáncer, Lima, Naranjo, Tejocote, Zarzaparrilla, Cola de Caballo.
El cáncer es un crecimiento tisular patológico originado por una proliferación incesante de células anormales que provoca una enfermedad por su capacidad para elaborar sustancias con actividad biológica nociva, por su capacidad de expansión local o por su potencial de invasión y destrucción de los tejidos adyacentes e inclusive a distancia. Histológicamente hablando, existen aproximadamente 200 tipos diferentes de cáncer entre los que destacan 3 subtipos principales. En primer lugar podemos mencionar los sarcomas, que proceden del tejido conjuntivo presente en los huesos, cartílagos, nervios, vasos sanguíneos, músculos y tejido adiposo. El segundo tipo lo constituyen los carcinomas que surgen en los tejidos epiteliales como la piel o las mucosas que tapizan las cavidades y órganos corporales como el sistema respiratorio o digestivo o en los tejidos glandulares de la mama y la próstata. Por último, en el tercer subtipo se encuentran las leucemias y los linfomas, que incluyen los cánceres que se originan en los tejidos formadores de las células sanguíneas. Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año se registran 10 millones de casos de cáncer en todo el mundo y se producen 6 millones de defunciones anuales

como consecuencia de la enfermedad. El cáncer es la segunda causa de muerte en los adultos en el mundo occidental. El cáncer constituye la segunda causa más común de muerte en algunos países. Se estima que en el año 2004 se diagnosticaron en E.U.A. más de 1.4 millones de casos nuevos de cáncer, con más de 560 000 muertes. En el mencionado país, uno de cada 2 (hombres) a 3 (mujeres) individuos desarrollará, por desgracia algún tipo de cáncer durante su vida. Sabemos que la incidencia de cáncer y la mortalidad derivada de éste han disminuido 1% en promedio anual desde 1992 hasta 2000 en ciertas naciones como E.U.A., con variaciones según el género y la raza. Ésta es la primera disminución sostenida durante los últimos 30 años y se atribuye a ciertos cambios en el estilo de vida, así como a mejores prevenciones, detecciones tempranas y tratamientos. Sin embargo, el factor de riesgo más importante para desarrollar cáncer es la edad. Claro que existen varios factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer. Entre éstos se encuentran las infecciones, la herencia, las radiaciones ionizantes, muchos productos químicos y las alteraciones del sistema inmunológico. El cáncer es, en esencia, un proceso genético. Las alteraciones genéticas se pueden heredar o estar producidas en alguna célula por un virus o por una lesión provocada de modo exterior. Se cree que probablemente una serie de mutaciones secuenciales conduce a la malignización de una única célula que se multiplica como un solo clon. Estudios recientes nos dan la capacidad de calcular que de un 5 a un 10% de los cánceres tienen origen hereditario. Algunos tipos de cáncer son más frecuentes en algunas familias. Un ejemplo de eso, es el cáncer de mama. Por otro lado, la evidencia es cada vez más contundente en relación a que algunas infecciones pueden llegar a provocar cáncer, sobre todo cáncer de hígado, cáncer del cuello del útero y cáncer del estómago. Desde hace años, sabemos que una infección crónica producida por la bacteria Helycobacter pylori puede producir cáncer de

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estómago. También sabemos que el virus de Epstein-Barr está asociado con un tipo de linfoma, el virus de la hepatitis C con el cáncer de hígado y el virus del papiloma humano con el carcinoma del cuello del útero. Otro de los factores de riesgo son las radiaciones ionizantes, las cuales son los factores más reconocidos como causantes de cáncer. Las radiaciones pueden tener diferentes orígenes. Su fuente puede ser la manipulación de materiales radiactivos, tratamiento de radioterapia, armas nucleares, exposición prolongada a rayos ultravioleta y hasta la radiactividad natural en ciertas áreas. La radiación ionizante es un iniciador de la carcinogénesis. En la actualidad, existen literalmente cientos de miles de agentes químicos creados por el hombre. Muchos de ellos actúan como iniciadores. A veces con una sola exposición un químico iniciador y luego con la exposición a un químico promotor, puede aparecer el cáncer. Algunos de estos químicos son: el humo del tabaco, el alcohol, las dioxinas, las nitrosaminas, el asbesto, el benceno y hasta algunos medicamentos como los andrógenos metilados, la ciclofosfamida, el dietilestilbestrol, entre otros. Los datos retrospectivos indican que la combinación de estrógenos y progesterona administrada a largo plazo como tratamiento de reemplazo hormonal a mujeres posmenopáusicas podría incrementar significativamente el riesgo de desarrollar cáncer mamario en comparación con el tratamiento con estrógenos solos. La supresión autoinmunitaria puede contribuir al desarrollo de cáncer. Los tumores se desarrollan en virtud de la tolerancia, la capacidad del tumor de escapar a la respuesta inmunitaria del huésped. El sistema inmunitario del huésped no puede reconocer el tumor como extraño debido a la ausencia de moléculas inmunoestimulatorias críticas del propio tumor, lo que origina un estado de anergía hacia el crecimiento tumoral. Cuando el sistema inmunológico no puede distinguir y destruir a las células malignas, aumentan las probabilidades de sufrir de cáncer. Lo mismo sucede cuando se consumen medicamentos inmunosupresores.

Es indudable que el medio ambiente influye en la etiología del cáncer. Se considera que la influencia del medio ambiente es la causa del 80 % de todos los cánceres. Los hábitos alimenticios influyen en forma muy importante en la aparición del cáncer. Tal vez hasta el 70 % de todos los cánceres están relacionados con la alimentación. Los estudios epidemiológicos muestran que la obesidad es un factor de riesgo para algunos cánceres, así como la duración de la lactancia. Al conocer los factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer, tenemos la capacidad de tomar las medidas adecuadas para evitar que suframos de esta terrible enfermedad. Entre los pasos que debemos seguir se encuentran los siguientes: eliminar el consumo de tabaco, controlar nuestra dieta para evitar la obesidad, reducir las calorías procedentes de la grasa a un 20 % de la dieta, reducir el consumo de carnes rojas, aumentar el consumo de fibra y consumir alimentos orgánicos que contienen en forma natural, antioxidantes. No hay que olvidar que debemos limitar nuestro consumo de alimentos ahumados, alimentos ricos en nitritos y el alcohol. Para la elaboración de medicamentos, la industria farmacéutica ha recurrido a los 3 reinos: animal, vegetal y mineral. En la actualidad, todavía muchos medicamentos convencionales tienen su origen vegetal, tal es el caso de la digitalina, la penicilina y muchos otros. Algunos investigadores consideran que aproximadamente el 50 % de los fármacos utilizados en la actualidad tienen su origen en el reino vegetal. Un ejemplo concreto es la vincristina, la cual es un agente antimitótico natural que pertenece al grupo de los alcaloides de la Vinca (vinca rosea) utilizada en combinación con otros agentes antineoplásicos en una gran variedad de enfermedades neoplásicas incluyendo linfomas y leucemias. Esta planta es muy abundante en nuestro medio. Su nombre común es teresita.

Cuachalalate
(Amphipteryngium adstringens) Es una planta nativa de México
donde crece en el trópico. Se conoce por su nombre en náhuatl
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quauhchalaltl. Según la tradición azteca, se usa para promover la
función del estómago. En forma de té, estimula el apetito. De acuerdo a la sabiduría azteca, el consumo regular de esta planta ayuda a mantener un buen estado de salud. Tradicionalmente se usó para el tratamiento de la tuberculosis. Algunos estudios de investigación básica realizados en la UNAM demostraron que el cuachalalate contiene varios compuestos antimicobacteriales. Dos conocidos triterpenoides y el novedoso producto ácido natural 3-dodecyl-1,8-dihidroxi-2-naftoico (J Pharm Pharmacolog, 2005 Sept;57(9):1117-26, Antimycobacerial agents from selected Mexican medicinal plants). En la medicina folclórica, el cuachalalate se ha usado para el tratamiento de la colelitiasis, fiebres, heridas, hipercolesterolemia, gastritis, úlceras gástricas y cáncer gastrointestinal (JAOAC Int. 2006 Jan-Feb;89(1)1-7 Quantitative determination of triterpenes from Amphiptherygium adstringens by liquid chromatography and thin-layer chromatography and morphological análisis of cuachalalate preparations). En un estudio realizado también en la UNSM se demostró que el cuachalalate protege la mucosa gástrica del efecto colateral adverso de un antiinflamatorio no esteroide (J Pharm Pharmacolog. 2005 Dec;57(12):1629-36 Gastroprotection and effect of the simultaneous adminstration of Cuachalalate on the pharmacokinetics and anti-inflammatory activity of diclofenac in rats). En otro ensayo que se llevó a cabo en el Instituto de Química de Ciudad Universitaria, se evaluaron los principios de la corteza del cuachalalate con actividad anti-inflamatoria. Los resultados demostraron que ciertos extractos del cuachalalate sí tienen actividad antiinflamatoria que es dependiente de la dosis. Se notó que los extractos acuosos no tienen esta actividad antiinflamatoria (Phytomedicine. 2004 Jul;11(5):436-45. Principles of the bark of Amphipterygium adstringens with anti-inflammatory activity). En el Colegio de Postgraduados del Estado de México se hizo un estudio fitoquímico en el cual, nuevamente se ratificaron las propiedades

curativas de la planta, entre las que sobresalen su efecto disminuidor del colesterol, su efecto antiulceroso y su efecto antiinflamatorio (J Ethnopharmacol. 1999 Dec 15;68(1-3):109-13. Phytochemical Study of cuachalalate (Amphiptherygium adstringens).

Cancerina
(Hippocratea excelsa) En un estudio que se hizo con 26 plantas medicinales Mexicanas para comparar su actividad antisecretora en la secreción intestinal inducida por toxinas del cólera. La cancerina fue una de las más potentes con unos valores de inhibición que van desde 68.0 hasta 87.6 % (J Ethnopharmacol. 2006 Jan 3;103(1):66-70 Antisecretory activity of plants used to treta gastrointestinal disorders in Mexico). En el IMSS se realizó una investigación sobre la actividad antibacteriana de algunos extractos de varias plantas medicinales Mexicanas. La conclusión fue que todas las plantas investigadas – incluyendo la cancerina – tuvieron una actividad antibacteriana contra varias bacterias patógenas, tales como Shigella sonnei, Salmonella sp y Escherichia coli. Se demostró que los extractos metanólicos son más activos que los extractos acuosos (J Ethnopharmacol. 2005 Aug 22;100(1-2):153-7 Antibacterial properties of some plants used in Mexican tradicional medicine for the treatment of gastrointestinal disorders). Aparentemente la cancerina puede contener triterpenos fenólicos antioxidantes, así como efectos útiles contra la obesidad y la diabetes. Otras publicaciones sobre estudios hechos en la cancerina demuestran que esta planta tiene una actividad gatroprotectiva en úlceras (J Ethnopharmacol 2002 Mar;79(3):383-8). Por otro lado, un ensayo realizado en el IPN comprobó la actividad antiinflamatoria de la cancerina en forma de extracto de etanol (J Ethnopharmacol 1995 Jul 7;47(2):85-90 Anti-inflammatory activity of the barck of Hippocratea excelsa). Los estudios arriba mencionadostt, han corroborado la base científica del uso de la corteza de la cancerina en la medicina tradicional Mexicana.

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ascórbico) y azúcares. que ha sido usada en la medicina tradicional Mexicana para tratar diferentes tipos de tumores desde tiempos prehispánicos. sobre todo contra el herpes simples tipo 1 y el poliovirus tipo 2 (Fitoterapia 2005 Jun. Es laxante suave. sales minerales. antidiarreico y protector de la mucosa gastrointestinal. Pues bien. azúcares. es útil como auxiliar en el tratamiento de estados en los que se requiera un incremento de la diuresis. en la actualidad muchos investigadores aceptamos que los radicales libres son los responsables de casi todas las enfermedades degenerativas crónicas. No se recomienda su consumo durante el embarazo. Se encontró mayor actividad citotóxica sobre la línea de células de cáncer de próstata (Proc West Pharmacol Soc 2004. La pectina tiene un efecto hemostático local. aequipetala). La hierba del cáncer contiene 17 aminoácidos. mucílago y vitamina C. ni la lactancia. además de aceite esencial. cumarina y pectinas. especialmente en contra de las giardias y las amibas. La planta varía de 20 cm a 4 metros de altura. También otras publicaciones nos hablan de las actividades antioxidantes de la hierba del cáncer (Phytomedicine 2004 Sep.. También tiene efecto venotónico y vasoprector. analgésico y remineralizante. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cocolmeca (Smilax spp) Esta planta contiene saponósidos triterpénicos. 396 397 . También la lima es útil para la gripa. Es una fuente rica de ácidos grasos de cadena media. hipertensión. Hierba del cáncer (Cuphea aequipetala) La Cuphea es un género de plantas herbáceas de bajo crecimiento. terpinol. málico. limoneno. La cocolmeca tiene efecto diurético. La UAM publicó un estudio sobre la hierba del cáncer. Naranjo (Citrus sinensis) Las flores y las hojas del naranjo contienen aceites esenciales. carminativa. Varias evaluaciones han demostrado la actividad antiviral de esta planta.76(3-4)374-8 Antiviral Evaluation of plants from Brazilian Atlantic Tropical Forest). felandreno. uricosúrico. a plant used in Mayan tradicional medicine to treat diarrhoea). várices. el estudio corroboró la actividad citotóxica de la planta en ciertos tipos de cánceres. Un constituyente conocido como kampferol parece ser el responsable de este efecto terapéutico (Phytother Res 2005 Aug. Desde el punto de vista farmacológico. Y el pericarpio contiene. flebitis. flavonoides. entre otros. la pulpa contiene pectina. reumatismo y enfisema. las dispepsias.47:129-33 Cytotoxic activity of Cuphea Lima (Citrus lima) El pericarpio contiene pineno. canfeno. ácido málico. colina. diurética.Mega Health. También está indicado en bronquitis. Es originaria de las regiones centrales de las Ameritas. antihipertensivo.11(6):523-9 Comparative study of radical scanvenger activities of crude extract and fractions from Cuphea carthagenesis leaves). aceite esencial.. Entre las indicaciones de la lima tenemos las siguientes. La pulpa contiene ácido orgánicos (cítrico. La hierba del cáncer tiene aparentemente un efecto reductor del colesterol. Por otro lado. ascórbico y también flavoinoides. taninos y fitosteroles. la lima tiene una acción antiséptica.19(8):725-7 Additional antiprotozoal constituents from Cuphea p. especialmente México. enfermedades donde se requiera aumentar la diuresis como mencionaré cuando describa a la cola de caballo. expectorante y antifúngico. Se ha estudiado la actividad antiprotozoaria de la hierba del cáncer. antipirético. Es antianémico. asma. arteriopatías. los vómitos y la diarrea. hipolipemiante. la cual sabemos es una planta perenne. cumarinas. Se conocen 45 especies de Cuphea. carotenoides. Como es bien sabido. hemorroides. Por lo anterior. vasodilatador.

actividad vitamínica. La cola de caballo tiene una acción farmacológica diurética. espasmolítica. la cola de caballo tiene propiedades remineralizantes y contribuye al mantenimiento de la substancia fundamental del tejido conjuntivo. reductor de la flema. flavonoides. ácidos fenolcarboxílicos. También está indicada en aquellos padecimientos donde se requiera un aumento en la diuresis. Tejocote (Crategus pubescens). para mejorar el rendimiento de los atletas. metrorragias. es ligeramente diurética. gota.. se usa como remedio folclórico contra la 398 399 . diaforético. Se debe tener precaución en pacientes con deficiencia de tiamina. Incrementa las defensas inespecíficas del organismo. espasmos.Mega Health. laxante. reumatismo. Esta planta medicinal contiene sales minerales. epistaxis. Los efectos farmacológicos mencionados arriba. Las saponinas tienen efecto diurético. como diurético. El consumo de la cola de caballo está contraindicado en el embarazo. Tal es el caso de las afecciones genitourinarias. venotónica y vasoprotectora. No se debe consumir el tejocote durante el embarazo ni la lactancia. Gracias a que contiene muchas sales silícicas. astenia. El consumo por vía oral del tejocote está indicado en casos de arritmias cardíacas. Esta planta puede mejorar el apetito y la digestión. Los indígenas usaban esta planta para tratar enfermedades de la piel. hemorroides. espasmos vasculares. antipirético y otros padecimientos. En el año 1530 se comenzó a enviar zarzaparrilla a España para usarla en toda Europa contra la sífilis. taninos. várices. la artritis reumatoide. antidiarréica. permiten que la lima esté indicada en caso de ansiedad. ácido caféico y trazas de alcaloides como espermidina y nicotina. También es antidiarreico. estimulante del apetito. aminas. expectorante y laxante. Cola de caballo (Equisetum robustum). cálculos renales. problemas renales. aceite esencial y triterpenos. manitol. Zarzaparrilla (Smilax officinalis) Los exploradores españoles descubrieron la especie del Caribe de esta planta que es espinosa (zarza). cardiopatías y se recomiendan tratamientos cortos. osteoporosis. psoriasis y otras enfermedades de la piel.. dispepsia y estrñimiento. Los estudios muestran que el tejocote contiene flavonoides. Otras indicaciones son dismenorrea. es relajante muscular y antiespasmódica. El consumo de la lima durante el embarazo y la lactancia y en niños está contraindicado. hipertensión arterial. hipertensión arterial. úlceras por estrés. la lactancia. convalecencia. hemostático por vasoconstricción local y cicatrizante. enteritis. En la actualidad. La zarzaparrilla contiene saponinas y otros compuestos incluyendo cuercitina y fitosteroles. inositol. jugosa (parra) y pequeña (illa). nefropatías. distonía neurovegetativa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes utilizadas del naranjo cuentan con varias actividades farmacológicas entre las que destacan una acción sedante. gastritis. flebitis. consolidación de fracturas. insomnio. hipocolesterolemiante. Por vía oral el uso de esta planta medicinal está indicado en anemia. La investigación básica del tejocote ha encontrado que tiene una actividad cardiotónica. un saponósido conocido como equisetonina. indigestión. vitamina C. alteraciones urinarias y conservarse joven y fuerte.

mal aprendizaje. alteraciones en el comportamiento como violencia. desde el punto de vista químico. adicciones. El cerebro es muy especial y único. Los aspectos espaciales del ácido docosahexanóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. El consumo de energía produce los dañinos radicales libres que suelen perjudicar a las sensibles membranas celulares. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas.. son ácidos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anormal. Como además. nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. que el cerebro recoge la mayor parte de él. eléctricamente activo. es esencial para la comunicación nerviosa óptima. Se compone de 60% de lípidos y tiene una tasa muy alta de consumo de energía. C) Las mitocondrias y las neuronas. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexanóico son visión borrosa. pero el requerimiento del cerebro es tan alto y su función ahí tan importante. Esta es la capa externa del cerebro que es densa con células ricas en ácido docosahexanóico. Una dieta vegetariana en las madres puede afectar también los niveles de ácidos grasos en los recién nacidos. electrorretinograma 400 . Ésto sugiere que los niveles de ácido docosahexanóico de las madres vegetarianas pueden frecuentemente estar bajos. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores. El ácido docosahexanáico es un ácido graso esencial muy largo. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ácido docosahexanóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexanóico en sus dietas. ácidos grasos esenciales. tanto para la salud mental como para la física. depresión. mala memoria.. entumecimiento de los dedos de las manos y los pies. Los lugares donde encontramos las concentraciones más altas de ácido docosahexanóico en el cuerpo son las siguientes: a) La corteza cerebral. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. ya que circula a tráves del torrente sanguíneo. Son las terminaciones de las células nerviosas donde se tranfieren los mensajes. 401 Smart Health® DHA y Aminoácidos No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales. b) Las membranas sinápticas. mala visión. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. Todos los órganos del cuerpo están expuestos al ácido docosahexanóico. Las neuronas transfieren información entre ellas mismas a través de químicos llamados neurotransmisores que migran entre el espacio entre las neuronas llamada unión sináptica.Mega Health. especialmente en los vegetarianos a largo plazo. El ácido docosahexanóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexanóico. Hemos encontrado los niveles de ácido docosahexanóico de infantes alimentados con leche materna de madres vegetarianas que tienen solo un tercio del nivel de los infantes alimentados con leche materna de madres no vegetarianas. demencia y enfermedad de Alzheimer. Las mitocondrias son pequeños cuerpos que generan toda la energía para todas las células y que le dan vida al cerebro.

Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6 desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos tras los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. es verdad. El cortisol es una hormona esteroide producida por las glándulas suprarrenales frecuentemente debido al estrés. y otras alteraciones en el comportamiento son de interés particular. La relación entre el ácido docosahexanóico la adicción. El efecto más poderoso de las PG3S no es tanto en su acción específica. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales. Dos miembros de esta serie. 402 • Obesidad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico d) Los fotorreceptores. las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexanóico Si el ácido docosahexanóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas. tienen efectos muy débiles sobre la agregación plaquetaria. El catabolismo es lo contrario del anabolismo el cual está frecuentemente asociado con la producción de músculo. ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. Son la porción de la retina del ojo que está alineada con una membrana grasosa delicada y altamente especializada que usa al ácido docosahexanóico para la conducción. Esta área recibe la estimulación luminosa y es vital para la visión apropiada. Acciones de PCE uno de los agentes buenos. El ácido linolénico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro. 403 . Esta es la razón por la cual el ácido docosahexanóico. • La infancia. • El envejecimiento. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico de la dieta en ácido docosahexanóico llamada delta 6-desaturasa.. sino en el hecho de que el EPA. el alcohol mata las células del cerebro.. Estos impulsos son entonces enviados a las regiones del cerebro para que las interprete. Antes de un año de edad esta enzima está inactiva. • La Diabetes. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. Los receptores de la retina reciben la luz y rápidamente traducen esa información en diversas señales. La retina es una membrana débil tisular nerviosa del ojo. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. La retina del ojo tiene la concentración más alta de ácido docosahexanóico que cualquier otro tejido del cuerpo. el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. su padre previene que los ácidos grasos se liberen de las membranas y por eso a su vez se previene que se produzcan PG2s malas. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina.Mega Health. ibuprofeno y corticoesteroides. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. la retención de agua. Nuestras investigaciones han demostrado otro enlace común intrigante entre estos grupos de individuos: los niveles elevados de cortisol. el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. • El consumo excesivo de azúcar. Por otro lado. El EPA es el factor sencillo más importante que limita la producción de PG2 y explica por qué los aceites de pescado pueden prevenir los cambios degenerativos vasculares. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aún más bajos de ácido docosahexanóico. • El estrés. y la inflamación causada por el exceso de las PG2S. Los niveles elevados están asociados con dificultades para dormir (uno no puede entrar en el período REM) y el catabolismo (la degradación de sustancias complejas). llamadas PGE3 y PGI3.

Se han identificado y aislado más de 30 diferentes prostaglandinas. El Dr. pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. Las prostaglandinas de la serie 1 y 2 vienen de los aceites omega 6. el gingko biloba y el ácido alfalipoico. Sus efectos de amplio rango ayudan a explicar a la multitud de propiedades diversas de los ácidos grasos esenciales. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia. Se piensa que las prostaglandinas tienen un papel en la regulación y la función de todos los órganos y de todas las células en el cuerpo humano. Investigadores del departamento de psiquiatría de la Universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control.. particularmente de ácido docosahexanóico. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexanólco.Mega Health. La mayor parte de los efectos de los ácidos grasos esenciales son el resultado de la conversión de algunas sustancias poderosas como hormonas en el cuerpo conocidas como prostaglandinas. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfotidiletanolamina y el fosfatidilinosol. Los investigadores en la Universidad en Toronto demostraron que los linfocitos sensibles al cortisol tienen una capacidad mucho más baja que las células resistentes al cortisol para degradar al cortisol y que el ácido linoléico inhibe la degradación del cortisol por los linfocitos y cambia la sensibilidad de los linfocitos al cortisol. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría. Cada una tiene funciones altamente específicas y algunas prostaglandinas son más fuertes en su función que otras. Parece que la proteína beta amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. AA y otros ácidos grasos. las prostaglandinas están hechas a través de una oxidación controlada por enzimas muy específicas de los ácidos grasos altamente insaturados. Químicamente. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En palabras sencillas. El ácido docosahexanóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación 404 incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. Las prostaglandinas están hechas en el cuerpo de los ácidos grasos esenciales. Las prostaglandinas caen en 3 familias o series de acuerdo a los ácidos grasos que estén hechos. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales. Son agentes químicos de corta vida que regulan las actividades celulares en una base de momento a momento. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la vitamina E.. El ácido linoléico se convierte en el cuerpo en ácido ga405 . la complementación con ácidos grasos esenciales incrementa la resistencia de las células al cortisol. los cuales están hechos de ácido docosahexanóico. los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas.

L-Arginina Ácido Alfalipóico. Las fístulas arteriovenosas congénitas o adquiridas también se vinculan con várices. luego en EPA. 15% desarrolla várices. por lo 406 407 . El ácido araquidónico también viene de productos animales como la carne y productos lácteos. y la mayor incidencia se presenta en las mujeres que se han embarazado. lo que predispone la trombosis localizada. pero en ocasiones resultan de la oclusión venosa proximal debida a una neoplasia. luego en ácido eicosatetranóico. En muchos casos parece que participa de manera importante un defecto hereditario en el desarrollo de las várices. Representan factores contribuyentes. La mayor parte de las complicaciones de las venas varicosas mismas está relacionada con la flebitis a causa de la reducción del flujo sanguíneo. Tera Health® L-Taurina. luego en ácido dihomo-gamma-linolélco y luego en ácido araquidónico. Las prostaglandinas de la serie 3 están hechas de los aceites omega 3. Ésto se manifiesta como dolor agudo o subagudo localizado e induración palpable en el sitio de la flebitis.. Estos vasos se localizan inmediatamente por debajo de la piel y superficiales a la aponeurosis profunda. los periodos de gran presión venosa relacionados con la permanencia prolongada en posición erecta o el levantamiento de objetos pesados. L-Citrulina. El ácido alfa-linoléico es convertido por el cuerpo en ácido estearidónico.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mma-linoleico. Las venas varicosas se desarrollan de manera predominante en las extremidades inferiores. Una ingesta excesiva de ácido linoléico puede convertirse en ácido araquidónico.. De los adultos. Las várices secundarias pueden deberse a cambios obstructivos y de daño valvular en el sistema venoso profundo subsecuente a tromboflebitis. El trastorno cede en forma espontánea y tiene riesgo bajo de embolización. alargadas y tortuosas de las venas safenas y sus tributarias. Consisten en alteraciones anormales dilatadas.

Las vitaminas C. K. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. et al. En la actualidad. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina. en el agua y en la grasa. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. Por otro lado. 409 . porque trabaja dentro y fuera de las células.Mega Health. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. Juntos. E. se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado.. previene la glicosilación de la hemoglobina y la oxidación del hierro sérico. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. Shamsuddin. Comms. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante. 49-58). Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. Rara vez. porque participa en el ciclo redox (reducción-oxidación) al desbaratarse en Acido Dehidrolipóico.. Los trastornos que predisponen la flebitis incluyen embarazo. 1. Sin embargo. Otra forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones.. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. del cerebro. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. los minerales y las enzimas. A y E son vitaminas esenciales. los cuales. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. lo mismo que los antioxidantes. al prevenir el daño causado por los radicales libres. Vol. Los aminoácidos forman péptidos. de 408 la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. Inclusive. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolproteína B. la flebitis asciende hacia la vena safena mayor y ocasiona trombosis de la vena femoral. Sin embargo. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico común se resuelve en unas cuantas semanas. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C. son efectivos contra casi todas las especies de radicales libres. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. 17. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolproteína B. Un descubrimiento interesante es que el ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. y no meramente enlazado como una coenzima. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque es soluble en ambos. traumatismo local o periodos prolongados en posición sentada. “Thioctic Acid protects against ischemia-reperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. 1992.

350:901). 1995. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. lo cual significa que el cuerpo la puede producir de otros nutrimentos. (Diseases of the Colon and Rectum 1997 April. En este caso. deficiencia de proteínas y mala nutrición. 8. insulinodependientes. la arginina como un agente preventivo de los ataques cardíacos. Según algunos investigadores (Mirkin Report. crecimiento rápido. Vol. Muchos creen que pueden estar causadas por espasmos a nivel del esfínter anal (Diseases of the Colon and Rectum. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). 468-470). También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. poliaminas y la creatina. Jan 1998) la arginina. 40(4). La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. 1. la deficiencia de taurina juega un papel importante en el desarrollo de la cardiomiopatía y la enfermedad retinal. (Gut 1996. lisina excesiva. May. Cuando a estos individuos se les dieron 500 mg. (Lancet 1997. 1282-1290).. Cada día hay más evidencia.. Un padecimiento en el que hemos visto que es útil este aminoácido.Mega Health. 96(4). Durante el ciclo de la urea. La agregación plaquetaria fue también excesiva en los pacientes. 410 La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. evitando de esta manera la formación de coágulos. Sept 27. que en individuos sanos. las plaquetas. particularmente la ateroesclerosis y el daño renal. los niveles de taurina y la agregación plaquetaria se pusieron normales. con diabetes. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. 349: 11-13). Una perturbación de este ciclo. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. el ión amonio tóxico se convierte en urea. La complementación con Taurina puede por eso ayudar a prevenir algo del daño orgánico que ocurre en los diabéticos insulinodependientes. son comunes entre los diabéticos. es en la diabetes.. Estos hallazgos sugieren que los diabéticos insulinodependientes. Como otros investigadores. ambas de las cuales. embarazo. Es poco probable que ocurra deficiencia de citrulina. 38(5)453-457). el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares. traumatismo. Además. este nutriente dilata a las arterias. La prevalencia de la deficiencia de taurina en los diabéticos no insulinodependientes no se conoce hasta este momento. p. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. Aug. hemos constatado la efectividad terapéutica de la arginina como nutriente en el tratamiento de las molestas hemorroides. Jan 4. y el sistema nervioso en desarrollo. en que no se incorpora a las proteínas. donde la concentración de taurina en el plasma y las plaquetas fue significativamente más baja en un grupo de diabéticos. indispensable para la eliminación de los metabolitos tóxicos azoados.39(3): 465-469). Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico. a través de la experiencia clínica que nos ha demostrado que podemos usar a este extraordinario aminoácido. La citrulina es un aminoácido no esencial del ciclo de la urea. La hiperactividad de las plaquetas puede contribuir a algunas complicaciones de la diabetes. 233: 150-153). Además. puede tener como consecuencia la acumulación letal de proteínas. son deficientes en taurina y que esta deficiencia causa una actividad excesiva de las plaquetas. No. (Biochem Biophys Res Commun 1997. El cuerpo produce citrulina a partir del aminoácido esencial glutamina. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. (Circulation 1997. que es un aminoácido. previene la producción de placas en las paredes vasculares arteriales (Lancet 1997. En la actualidad. 411 . 12. puede convertirse en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. de taurina 3 veces al día durante 90 días. Sept.

l-Citrulline and l-arginine supplementation retards the progression of highcholesterol-diet-induced atherosclerosis in rabbits. que pueden invadir al cuerpo. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos.. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas. 1990). El sistema inmunológico consta de seis componentes principales.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como el amoniaco en la circulación sanguínea. químico. T. et al. viral. Podríamos decir que en algunos aspectos. monocitos/macrófagos y linfocitos. Citrulline/ Transhealth® Inmunoglobulina. y los otros tres. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos.. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. etc. 259(3 Part 1):E437-E442. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. atacan y destruyen 412 413 . denominados inmunoglobulinas. La citrulina es metabolizada dentro del cuerpo para formar arginina dentro de los riñones. Renal arginine synthesis: studies in vitro and in vivo.Mega Health. es decir. Proc Natl Acad Sci U S A. N. Am J Physiol. físico. patógenos potenciales diferentes. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. La citrulina facilita la producción de óxido nítrico (Bendahan. et al. 2005). D. S. La complementación oral con citrulina aumenta los niveles plasmáticos de arginina hasta un 60 % (Dhanakoti.. Pueden ser de origen bacteriano. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. tres de los cuales son diferentes tipos de células. micótico. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. 102(38):13681-13686.. proteínas solubles. que reciben el nombre de células plasmáticas. et al. La citrulina ayuda a prevenir y tratar la ateroesclerosis (Hayashi. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico.

es sumamente importante. El papel que desempeña la IgD es desconocido. Esto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies no trabajan dentro del sistema inmunológico humano. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. las citoquiflas y las proteínas del complemento. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). carbohidratos. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo. minerales. La lgG es el anticuerpo que predomina en el suero.. La IgE se asocia con alergias. Esta mezcla incluye a las inmunoglobulinas. etc. E. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. La lgA se encuentra en la saliva y la leche materna. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. Previamente al nacimiento de un bebé. 414 El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico directamente a los antígenos. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. 415 . y D. una exposición previa a un antígeno específico. son las Inmunoglobulinas. Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza subtancias que parecen hormonas y que mandan señales. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. la primera leche provista por la madre a su hijo. Literalmente hay miles de clases diferentes de Inmunoglobulinas (anticuerpos). el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. y segregan una variedad de citoquinas . Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas.. precedidas todas por la abreviatura Ig de Inmunoglobulina. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. G. A. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas acerca de un agente biológico patógeno. es decir proteínas. o sea inmunoglobulinas. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. Ésto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creó. A continuación.Mega Health. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno Y contribuye a su eliminación. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. Como resultado de ésto. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las Inmunoglobulinas. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás a que alimentaran a sus bebés con biberón. desde el punto de vista bioquímico.

las enfermedades. Es particularmente rico en las Inmunoglobulinas lgG. Casi el 80 % de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de lgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. Además de las Inmunoglobulinas. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas.500 mg al día según la edad. No contiene lactosa. Se reduce a estimulación del sistema inmunológico en general. algunos efectos colaterales de los medicamentos. Cryptosporidia y Rotavirus. El producto lmmunoLin(MR) contiene anticuerpos. H. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. los viajes. virus. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse. IgM e IgA. tampoco contiene proteínas de la leche. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. el peso y el estado de salud. hongos. ni caseína. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. 416 417 . Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta. Pylon. aproximadamente 5 gramos por día de Inmunoglobulina en forma de IgA secretoria. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. Comparado con el calostro. También contiene transferrina. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. Todos sabemos que el estrés. Estos patógenos incluyen E. ya sean por bacterias. la mala alimentación. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. De esta manera..Mega Health. parásitos. Colli.. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. que también son específicos para los patógenos humanos. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. las cuales no son bien toleradas por toda la gente. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg a 1. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. ni beta-lactoglobulina. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional.

las hojas no deben de ser puestas en agua caliente para extraer sus principios activos. Puede causar una decoloración verde cafesosa. típicamente conforma del 7 al 9% de las hojas. se cree que los principios activos de las preparaciones de la planta entera mejoran la eficacia al contribuir a la alcanización de la orina. Un estudio japonés reportó que la Gayuba aumenta el efecto inhibitorio de la dexametasona. ester ácido gálico de arbutina. Otros ingredientes de la planta son los flavonoides. Combines effect of arbutin and indomethacin on immuno-inflamation. aceites volátiles.. Los taninos son constituyentes no muy deseables que tienden a inquietar al estómago. Algunas tribus la usaron como remedio menstrual y otras como un promotor de las contraciones uterinas durante el trabajo de parto. Journal of the Pharmacological Society of Japan. monoproteína glucósido irioide.. La Gayuba (Uva Ursi) cuyo nombre científico es arctostaphylos. piceósido. triterpenos. Además. El ácido ursólico. taninos del (15 al 20%) y ácidos elágicos y gálicos. las infecciones del tracto urinario y la bronquitis. alantoína. En la medicina folklórica. 419 . 418 los principales son los cálculos renales. uretritis. que también contribuyen a la acción diurética. pielonefritis. prednisolona y la indometacina en las respuestas inflamatorias y alérgicas. H. Aunque se ha usado para el tratamiento de varios padecimientos. lituria disuria. el efecto era superior que cuando se administraba la indometacina sola (Matsuda. En estos últimos casos. Tanaka T & Kubo Pharmacological studies on leaf of Arctostaphylos uva ursi. flavonoides paracoumaricos y ácidos siríngicos. Cola de Caballo y Alcachofa. Otros compuestos incluyen galotanino. Su nombre deriva del griego y significa uva de oso. la cual. La investigación moderna científica confirma su uso como un desinfectante del tracto urinario pero no como un diurético. ácidos carboxílico fenoles (principalemente gálico).Mega Health. un derivado tritrerpenoide y la isocuercitina. Algunos indios americanos le llaman kinnikinnik. 1114-5: 253-254. En un estudio clínico se examinó el efecto sinérgico de la arbutina (aislada de la Gayuba) con la indometactina sobre la inflamación en el tratamiento de la artritis. prevención y tratamiento de cálculos renales. El medicamento crudo se obtiene de las hojas secas (no de las bayas) del arbusto bajo siempre verde que se arrastra. Sin embargo. El compuesto más activo de la Gayuba es la arbutina (derivado hidroquinónico). Un estudio en ratones indicó que la Gayuba puede contraatacar los síntomas de la diabetes. un pigmento flavonoide. las propiedades desinfectantes pueden ser más prominentes en la orina alcalina.1991). Uva ursi es un pequeño arbusto siempre verde. Las principales indicaciones de la Gayuba son cistitis. esta planta ha sido utilizada desde hace mucho tiempo por sus propiedades astringentes y diuréticas. Como ya lo mencioné la Gayuba contienen arbutina un glucósido fenólico que ha mostrado propiedades antisépticas y analgésicas en el tracto urinario. Las hojas son la parte de la planta que se ha usado dentro de la medicina. La ingestión de arbutina sola es inefectiva debido a su destrucción en el tacto gastrointestinal. se usa como ducha vaginal o como baño de asiento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Uro Health® Uva Ursi. Por eso. parece que los componentes adicionales de la planta bloquean la degradación y mejoran la absorción cuando se ingieren preparaciones de la planta entera. particularmente la pérdida de peso sin afectar el control glicémico. se encuentra en Europa y algunos países de América. la resma urvona. Se encontró que cuando se administraban ambas sustancias simultáneamente. La farmacopea de Londres la admitió en 1763 y también fue incluida en la Farmacopea americana desde 1820 hasta 1936.

Por definición. La menopausia debería ser un período de transición natural en la vida normal de todas las mujeres. 2. El sistema cardiovascular. Aquí podemos encontrar atrofia de los órganos sexuales y la dispaurenia. entre otros.. los ataques de pánico. El aparato urogenital.Mega Health. la terapia de reemplazo hormonal. es la osteoporosis. La razón es que esta nueva etapa de su vida. sangrado excesivo e irregular. resequedad vaginal. El rizoma de la Cimicífuga Negra ha sido usado durante siglos en la medicina tradicional China. En cambio. 3. como un remedio para ciertas enfermedades como dolor de cabeza. puede aparecer la enfermedad cardíaca isquémica o la enfermedad cerebrovascular. Algunas mujeres. Lo más usual. Es bueno recordar que no es una enfermedad. 5. gingivitis y prolapso rectal y uterino. senos anormalmente sensibles. las palpitaciones. En algunas 420 1. se le recomienda tomar a las mujeres menopáusicas. otras mujeres sufren una serie de síntomas que van desde los leves hasta los graves y que podemos dividir en 5 clases: Vida Live® Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya. las libera del temor de quedar embarazadas y de las incomodidades mensuales. entre otras cosas. La mayoría de las mujeres de cuarenta a cincuenta años de edad.. aumento de peso. 4. aunque a varias mujeres les va peor que a otras cuando tienen que adaptarse a las fluctuaciones hormonales y a los cambios físicos que llegan en esta época en forma completamente natural. El sistema circulatorio. cambio súbito de ánimo. insomnio. retención de agua. Area psicológica. Muchas mujeres menopáusicas sufren de ansiedad. son los famosos bochornos. la dismenorrea y la menopausia pueden deberse a la relajación del tejido uterino. la menopausia es el cese de la evolución en la mujer. depresión y mala memoria. entre otros. Los nativos americanos usaban la Cimicífuga como un remedio herbolario para problemas de salud de las mujeres incluyendo dismenorrea y problemas en el parto. Dentro de la medicina convencional. sudores. Los síntomas que pueden sufrir incluyen los siguientes: bochornos. La mejoría en los síntomas premenstruales. según se va manifestando este cambio hormonal. caracterizado por la detención definitiva de la menstruación. experimentan síntomas nuevos y a veces preocupantes. al llegar este momento se sienten muy bien. ansiedad. 421 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ocasiones se recomiendan otros medicamentos sintomáticos. La Cimicífuga negra fue introducida en Alemania a finales del siglo XIX y aprobada por la Comisión Alemana E para la dismenorrea y los síntomas de la menopausia. En relación con este sistema. la sudoración espontánea. El aparato esquelético. El problema más conocido en este caso. que consiste en tomar estrógenos artificiales o una combinación de estrógenos sintéticos y progesterona para retrasar o modificar los síntomas que se presentan con la menopausia. ni alguna situación endocrina anormal.

La eficacia del extracto de la planta fue medida de acuerdo al índice de Kupperman. La secreción de hormona luteinizante fue reducida significativamente en el grupo que tomó Cimicífuga Negra lo cual señala el efecto estrogénico de las preparaciones del extracto de Cimicífuga.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes usadas con fines terapéuticos de la Cimicífuga son el rizoma y la raíz. el efecto del extracto de la Cimicífuga se determinó después de una duración de 3 meses de ingesta. El ácido salicílico también se encuentra en pequeñas cantidades en la Cimicífuga Negra y se presume que el ácido acetilsalicílico contribuye a las propiedades antiinflamatorias y analgésicas. El incremento de la hormona lutenizante que ocurre conforme los niveles de estrógenos disminuyen es implicado como la causa de los síntomas de la menopausia. la cual produce un efecto hipotensivo a través de una actividad sobre el nervio vago. la formononetina. los niveles de la hormona folículo estimulante en el grupo que tomó Cimicífuga y en el grupo placebo fueron similares. de terapia con el extracto de la Cimicífuga. Se cree que la acción vascular se puede atribuir a la acteína. El resultado es un efecto estrogénico que disminuirá los síntomas del climaterio tales como los bochornos diaforesis y alteraciones psicológicas.Los principios activos de la Cimicífuga Negra se unen a los receptores de los estrógenos donde selectivamente suprimen la secreción de hormona luteinizante sin efectos sobre la hormona folículo estimulante.Mega Health. Estudios Clínicos Se condujo un estudio abierto controlado con placebo para determinar los efectos del extracto de la Cimicífuga Negra sobre la secreción de la hormona luteinizante y la hormona folículo estimulante en 110 mujeres menopáusicas. incluyendo triterpenos esteroides. Es un miembro de la familia del ranúnculo y es nativa de Norte América. Otros principios activos incluyen taninos. Los participantes o habían rechazado el tratamiento hormonal o tenían enfermedades donde el tratamiento hormonal está contraindicado. La mayor parte de la investigación se ha enfocado en la actividad estrogénica de la planta. Después de 2 meses 422 423 .. acteína. ácido acetisalicílico y una isoflavona. Se encontró una mejoría importante en los síntomas menopáusicos en todos los protocolos de prueba. En un estudio abierto que incluyó 50 pacientes con problemas menopáusicos. En estudios con ratas se encontró que los principios activos de la planta se ligan directamente a los receptores de los estrógenos y suprime la liberación de la hormona luteinizante. Los efectos fisiológicos de la Cimicífuga Negra incluyen una actividad vascular y estrogénica. Varios compuestos químicos han sido extraídos de la Cimicífuga Negra. la escala del perfil de estados de ánimo (POMS) y la escala de impresiones globales clínicas (CGI). cimigósidos y 27-deoxiacteína. Se ha reportado que el principio activo llamado ácido isoferúlico tiene efectos antiinflamatorios y puede disminuir el espasmo muscular.

re-dibujando el contorno del rostro y permitiendo mantener una piel hidratada. Da resistencia y elasticidad suavizando las líneas de expresión. Retarda los efectos del envejecimiento. Puede ser usada en todo tipo de cutis. Con Biotime Crema Anti-Arrugas® la piel es más suave y elástica. mayor resistencia y tono a la piel. el Colágeno Marino y la Elastina dan energía. Aporta protección contra los rayos UV. Colágeno Marino y Elastina. DELIT 425 . reduciendo visiblemente las arrugas. Biotime Crema Anti-Arrugas® mejora la calidad de la piel y la alisa. después de limpiarla con Biotime Crema Desmaquillante®. reafirmándola. La Coenzima Q-10. el rostro parece rejuvenecido y los rasgos menos profundos. Principales beneficios: Reduce las arrugas de la piel. Cuando el relieve de la piel se modifica y ésta tiene una tez apagada. Modo de empleo: Aplicar todas las noches sobre la piel. Proporciona hidratación intensa.Manual de Apoyo Científico Biotime Anti-arrugas® Coenzima Q-10. produciendo una función antiarrugas.

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Hidrata la piel. para remover el maquillaje. Principales beneficios: Desmaquilla y limpia de impurezas el rostro. limpiar el rostro y cuello. la contaminación y el estrés ambiental. 428 429 . Biotime Crema Contorno de Ojos®.. Remover cualquier residuo con un pañuelo desechable. mejillas. Antioxidante que ataca a los radicales libres. Presentación: Envase con 15 gr. después de la limpieza con Biotime Crema Desmaquillante®. Aloe Vera y Extracto de Ginseng. Nutre y regenera la piel.. desde la parte externa del ojo hacia la parte interior. barbilla) y terminando en la zona-T y debajo de la barbilla. Principales beneficios: Previene y reduce las arrugas alrededor de los ojos. Modo de empleo: Diariamente por la mañana y noche. Centella Asiática. suave y tersa.Mega Health. Modo de empleo: Utilizar diariamente por la mañana y noche en el área de los ojos. Su fórmula es suave con la delicada zona del contorno de ojos y proporciona limpieza sin dejar una sensación grasosa. Protege y reafirma el contorno de los ojos. Regenera y acondiciona el cutis. Actúa de manera delicada pero efectiva. Fucus. Presentación: Envase con 200 gr. con componentes naturales específicamente formulada para utilizarse en la zona de los ojos. Biotime Desmaquillante® Aceite de Germen de Trigo. Apta para todo tipo de cutis. Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea. Alholva y Pepino. El área delicada de los ojos se hace visiblemente más lisa y flexible. corrigiendo visiblemente las “patas de gallo” y estimulando la renovación celular en las capas más profundas de la piel. Apta para todo tipo de cutis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Biotime Contorno de Ojos® Aceite de Semilla de Girasol. Biotime Crema Desmaquillante® está elaborada con ingredientes activos naturales de alta eficacia. Aquilea. Reduce las bolsas y atenúa las ojeras. Su fórmula es de fácil aplicación. Aplicar con pequeños movimientos ascendentes. trabajando desde el centro de la cara hacia afuera (frente. Aplicar delicadamente y hacer penetrar con ligeras presiones con la punta de los dedos. actúa activamente contra la formación de arrugas y líneas de expresión fortaleciendo la piel. su textura es suave y se absorbe rápidamente. ayudándola a preservar su radiante juventud. fresca. Estimula la micro-circulación. los cuales actúan simultáneamente para dejar la piel con una sensación limpia.

Repara y protege a la piel del daño oxidativo. la aplicación tópica de vitamina E puede producir dermatitis por contacto. fosfolípidos y otros elementos. En forma de crema.Mega Health. hidratante y regenerador dándole a la piel mayor elasticidad. granuloma anular y para proteger contre la ulceración de la piel causada por la extravasación de medicamento quimioterápicos. El aceite de germen de trigo aplicado tópicamente puede eliminar las verrugas si se usa con perseverancia. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo. la celulosa.. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5 % de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. el germen de trigo promueve la formación de nuevas células. Estimula el metabolismo de la piel. su estabilidad química y su no toxicidad. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta B. reacciones inflamatorias y lesiones eczematosas. El papel de una sustancia antioxidante es el de eliminar a los radicales libres. La vitamina E incluye ocho compuestos. En casos raros. El germen de trigo se caracteriza por tener una gran cantidad de vitaminas. fósforo y zinc. piel envejecida. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres. las arrugas disminuyeron en el 50 % de las mujeres. La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. El germen de trigo se considera una de las fuentes más importantes de vitamina E. Tópicamente la vitamina E se usa para la dermatitis. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. ser controlados. en efecto. Se dice que aplicado tópicamente sobre la piel. 1996). estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad.. Todos estos nutrimentos son necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. es necesario un sistema completo de cuidado de la salud. fitosteroles (betasitosterol. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. mantiene su contenido natural en grasa y retrasa la aparición de arrugas o sea el envejecimiento prematuro. cuatro tocoferoles y cuatro derivados tocotrienoles adicionales. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. minerales. que generalmente es natural. El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico 431 Body Time Season´s by Delit La vitamina E es el antioxidante soluble en grasa más importante del organismo. Entre los minerales encontramos manganeso. vitamina E). minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales libres. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. el gluten. Ciertos medicamentos. pero para lograr un verdadero control. 430 . Por otro lado. Michael Murray. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. mejora la circulación y ayuda a reparar la piel dañada por el sol. el germen de trigo tiene un efecto antioxidante. el mercurio y otros metales pesados. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. El dióxido de titanio tiene gran importancia como pigmento blanco por sus propiedades de dispersión. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Contrarresta la aceleración del proceso del envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. azufre. ácidos grasos esenciales. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas. Los más importantes principios activos del trigo son la fibra: el almidón.

Provee 432 433 . Reduce la formación anormal de pigmento. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. Por todo ésto la sábila suaviza la piel. la proteína que soporta a la piel. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico que más se produce a nivel mundial en la actualidad.500 A. Es muy estable químicamente y no es atacado por los agentes orgánicos e inorgánicos. La sábila aumenta la producción de colágeno. Los comerciantes árabes llevaron la sábila de España a Asia en el siglo VI y posteriormente la adoptaron los médicos Ayurvédicos tradicionales de la India.Mega Health. Por otro lado. cremas. Los pigmentos de dióxido de titanio se utilizan como absorbentes de rayos UV en productos para el bronceado. tales como gusanos intestinales.. El médico Griego Dioscórides recomendaba la sábila externamente para las heridas. por lo que previenen los moretes. Un naturalista Romano la utilizaba internamente como un laxante. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. La sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células nuevas. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. que absorbe radiación electromagnética cerca de la región UV. a veces también son conocidos como la vitamina P. rutina. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. jabones. Los bioflavonoides. problemas de la piel y como un laxante. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. El término de bioflavonoides cítricos es un término colectivo para varios bioflavonoides de algunos grupos de bioflavonoides que están presentes en las frutas cítricas. pastas de dientes. el interés en las propiedades embellecedoras de la sábila (Aloe vera) se ha elevado dramáticamente. Generalmente se miden en miligramos. Los escritos médicos Egipcios del año 1. las úlceras y la caída del pelo. La sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. Actúa como un humectante. la recomendaban para infecciones. a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal.C. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. papel de cigarros y la industria cosmética. Ésto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la sábila como uno de sus principales ingredientes activos. lo mismo que flavonas y flavonoles. las hemorroides. y tiene una buena dispersabilidad en soluciones orgánicas. Es un semiconductor sensible a la luz. En los últimos 20 años. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. Mejora al sistema inmunológico de la piel. es compatible con las mucosas y la piel.. son solubles en agua y están compuestos de citrina. de esta manera restaura y retiene a la humedad. polvos cosméticos. quienes solían usarla para varios problemas. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. También fortalecen las paredes de los capilares. Algunas de sus características más sobresalientes es que no es tóxico. hesperidina. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. Los Chinos la usaron en casi las mismas indicaciones.

lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones de la piel. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. Porque la sábila tiene un factor de pH ácido similar al de la piel. los cuales tienen – de acuerdo a la investigación más reciente – la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas en la capa superior de la piel. Ésto sucede a través de la acción de los polisacáridos. para reducir el dolor y la inflamación. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. El pH natural de la piel varía de 4 a 6. Al promover la circulación de la sangre. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la sábila.. El pH de la sábila es de cerca de 4. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel. estas células se hacen más flojas. Por eso. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad anti-tirosinasa.. así que está muy cerca del de la piel humana. 434 435 .Mega Health. puede usarse en la piel sensible. lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. a través de la presencia de ácidos urónicos. quita bacterias y suministra nutrición. la sábila restaura un color sano a la piel. Thorsons 2000). Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. Simultáneamente limpia a la piel. Con la edad. la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. para acelerar la cicatrización. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos. En la medicina folclórica. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. La sábila ayuda a desintoxicar a la piel. El uso de la sábila provee una protección del pH natural. Otra de las características de la sábila es que tiene una acción tensante y astringente. los niveles de humectancia aumentan. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. ayuda a restaurar a la piel a su pH natural.

Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones.. ácido glutámico. podemos hacer ésto por medio de la combinación cuidadosa de los alimentos. la lisina. la treonina. ácido aspártico. los polipéptidos forman a las proteínas. aparentemente inocuos para nuestra salud. le llamamos proteína completa. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. Veinte de estos aminoácidos son los constituyentes de las proteínas. prolina. asparagina. A estos aminoácidos se les conoce como aminoácidos esenciales. el triptófano. el grupo carboxilo de un aminoácido reacciona con el grupo amino de otro. Sin embargo. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. treonina. Los aminoácidos no pueden almacenarse para utilizarse más tarde. Si la ingesta de cualquiera de los aminoácidos esenciales es demasiado pequeña como para satisfacer las necesidades del cuerpo. pero que no puede sintetizar de otras sustancias. por lo cual. leucina. serina. A veces. isoleucina. Si las proteínas animales no son usadas. nuestro cuerpo no los puede formar. isoleucina. Isoflavonas de Soya y Colágeno. También. En realidad es muy difícil que podamos recibir en una manera equilibrada todos estos aminoácidos. la leche y el queso. es necesario tener una ingesta adecuada diaria de los mismos. Por otra parte. lisina. Cuando una proteína contiene todos los aminoácidos esenciales en cantidades importantes y en proporciones similares a las que existen en nuestro cuerpo. formando un enlace peptídico. por ejemplo. El fumar. En la actualidad. Se les conoce como alfaaminoácidos (a-aminoácidos) y son los siguientes: alanina. Los aminoácidos forman péptidos. llamado átomo de carbono alfa. deben combinarse diferentes proteínas vegetales para que se complementen una a otra. cisteína. los huevos. beber. Ligado a él se encuentra un grupo variable (R). Estos aminoácidos son la valina. 436 Existen 8 aminoácidos que nuestro cuerpo debe tener. Los aminoácidos son una importante clase de compuestos orgánicos. el maíz puede mejorar su calidad proteica con el trigo. los cereales pueden complementarse. arginina. Es en dichos grupos R donde las moléculas de los veinte alfaaminoácidos se diferencian unas de otras. los granos. histidina. nuestras vidas están llenas de peligros. En algunos casos. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. triptófano. el pollo. que contienen un grupo amino (8NH2) y un grupo carboxilo (8COOH). la leucina. el pescado. los minerales y las enzimas. Ésto quiere decir que nuestros alimentos deben proporcionarnos estos aminoácidos totalmente formados y listos para utilizarse. el cuerpo estará en un balance negativo de nitrógeno por que tiene que usar algo de su propia proteína tisular como fuente de los aminoácidos requeridos. Serán deaminizados y el nitrógeno será excretado. Cuando una célula sintetiza proteínas. tirosina y valina. los péptidos forman polipéptidos y por último. fenilalanina. glutamina. la fenilalanina y la metionina.. 437 . aumenta su proporción de triptófano. metionina. Entre los alimentos que contienen proteínas completas se encuentran: la carne. El grupo carboxilo del segundo aminoácido reacciona de modo similar con el grupo amino del tercero. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Yelaskin® Aminoácidos. De esta manera. ninguno de los otros aminoácidos esenciales suministrados podrá ser usado para el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos. Otra manera es usar una cantidad relativamente pequeña de proteína de una fuente animal para mejorar la calidad de la proteína de una fuente vegetal. el estrés. y así sucesivamente hasta formar una larga cadena. glicina. por que como ya dijimos. Los grupos amino y carboxilo se encuentran unidos al mismo átomo de carbono.Mega Health. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. las nueces y las legumbres son fuentes más concentradas de aminoácidos que las frutas y las verduras.

para mejorar la actividad del timo.Mega Health. y por esta razón. embarazo. La fenilalanina es el precursor de las catecolaminas en nuestro cuerpo (como la tiramina. que no corren el riesgo de comer inadvertidamente productos a base de carne. podemos estar seguros de que nuestro cuerpo recibirá toda su nutrición esencial. Sin embargo.. Por otra parte. También es adecuado para asegurarles a los vegetarianos que están utilizando aminoácidos (la fuente más pura de proteínas). crecimiento rápido. literalmente liberadas. ACTH. tales como la biopterina. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. la norepinefrina y la epinefrina. tales como la tiroides y los catecolestrógenos (químicos que son estrógenos y catecolaminas) y para el principal pigmento humano.se absorben fácilmente. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la contaminación. La fenilalanina es un aminoácido esencial. El término “forma libre” significa que las moléculas del complemento del aminoácido han sido extraídas. la melanina (Esta sustancia no hace morenos. melanotropina. Los aminoácidos son solubles en agua. Ésa es la razón por la que la mayoría de la gente consume los aminoácidos en forma “L”. sustancia P y colecistoquinina. Los aminoácidos “D” deben de ser transformados por el cuerpo antes de poder ser utilizados. para acelerar la curación de las heridas. es posible dar suplementos alimenticios orales. Cuando los aminoácidos se combinan con sus cofactores importantes . 438 439 . y para mejorar la tolerancia a la glucosa. sí entran.como son las vitaminas y los minerales . lisina excesiva. se absorben fácilmente y son útiles biológicamente. La tirosina también es una parte importante de los péptidos tales como las encefalinas. vasopresina. ya sean de vitaminas. la forma “D”. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. de las cadenas proteicas de los alimentos. A mayor concentración. Eso también es muy importante para todos aquellos que se preocupan por tomar medicamentos debido a la manera en que suprimen las funciones naturales del cuerpo. Los aminoácidos se utilizan en diversas áreas de la terapéutica. traumatismo. encefalina. una forma de ácido fólico. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. poliaminas y la creatina. y la forma “DL”. precursor de la tirosina. cargados con moléculas y que de acuerdo a algunas teorías. dopamina. Los aminoácidos “L” son utilizados en el cuerpo directamente como proteínas. para ayudar en el metabolismo de las grasas. no deberían poder penetrar la barrera hematoencefálica. Ésto quiere decir que no fueron creados de una mezcla compleja de químicos producidos en abundancia en un laboratorio. más oscuro será el tono de nuestra piel). tales como la desintoxicación de metales pesados. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. Realmente los aminoácidos en forma libre son alimentos en su forma más pura y simple. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. El metabolismo de la tirosina requiere varios nutrientes. Está bien establecido que las concentraciones de estos neurotransmisores cerebrales dependen de la tirosina en la dieta. pueden llevarnos a varias enfermedades relacionadas con la deficiencia. cobre y vitamina C. proporcionándonos el correspondiente beneficio nutricional. epinefrina. La fenilalanina es un constituyente importante de los neuropéptidos cerebrales. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. los aditivos en la agricultura y el comer alimentos que han perdido mucho de su bondad en el procesamiento. la dopamina. minerales o aminoácidos.. formas de niacina. La tirosina es importante porque es un precursor de los neurotransmisores. norepinefrina). angiotensina. deficiencia de proteínas y mala nutrición. Es también la precursora de algunas hormonas. a pesar de cuanto y qué tan bien parezca que comamos. que sirven como analgésicos en el cerebro. como la somatostatina. los aminoácidos en forma libre no son afectados por estos problemas y de esta manera. contienen fenilalanina. Muchos medicamentos de las que conocemos como psicotrópicas. tales como la soya. Los aminoácidos se presentan en 3 formas: la forma “L”.

La prolina y la hidroxiprolina son aminoácidos no esenciales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La lisina es un aminoácido esencial y necesario para la síntesis de proteína así como para el metabolismo de los carbohidratos y los ácidos grasos. 441 . De la metionina. se pueden sintetizar la cisteína. el tejido conectivo y los neurotransmisores. el manganeso y el molibdeno. serina y glucosa. alanina. el cual ayuda en el metabolismo mitocondrial de los ácidos grasos de cadena larga. La metionina es un aminoácido esencial. que participa en el metabolismo de los carbohidratos. utilizando a la vitamina B-6 como cofactor.Mega Health. Estos 3 aminoácidos son críticos para la salud humana y están particularmente involucrados en el estrés. Es esencial para la conversión de lisina en carnitina. La histidina es un aminoácido esencial para los infantes (debe ser suministrada en la dieta). Puede actuar como antioxidante. resultando en un ensanchamiento de la luz de los vasos y aumentando el flujo sanguíneo. No tiene color ni sabor. se debe a que contiene una gran cantidad de glicina. un componente crítico en el metabolismo de los carbohidratos para generar energía. El ácido aspártico es un aminoácido no esencial sintetizado del glutamato.. La lisina compite para el transporte con la arginina y puede limitar la accesibilidad de este aminoácido en las células infectadas por herpes virus. isoleucina y la valina. La treonina es un aminoácido esencial que puede desdoblarse en glicina. para el cabello y la piel. El ácido glutámico es un aminoácido no esencial. prolina e hidroxiprolina y niveles bajos de todos los demás aminoácidos. Se llama glicina porque se parece al sabor dulce de la glucosa. es la de menor valor biológico que existe. La lisina puede aumentar la absorción de calcio y mejora el depósito de calcio en la matriz ósea. el cobre y el níquel son transportados al enlazarse con la histidina y tal enlace parece esencial para la excreción rápida del metal excesivo. el hierro. Ambos aminoácidos resultan especialmente beneficiosos para el metabolismo de las estructuras del tejido conjuntivo y por lo tanto. El colágeno que corresponde al 30 % de las proteínas corporales. que al contrario de la carne. Se requiere para el crecimiento óptimo y la síntesis de creatinina. Su estructura se confirmó por síntesis química en 1911. La gelatina es una proteína obtenida a partir de la hidrólisis parcial del colágeno de las pieles y huesos de animales tales como la res y el cerdo. Experimentos con adultos indican que pueden conservar la salud al menos por períodos cortos sin la ingesta dietética de este aminoácido. 440 La alanina se puede sintetizar por la transaminación del ácido glutámico. La metionina activa a la coenzima Q-10. Se encuentra en altas concentraciones en el músculo.. Se reconoce frecuentemente como precursora de los síntomas de la alergia al producir la hormona histamina. El ácido glutámico puede ser metabolizado para formar glucógeno dentro del hígado. Los metales tales como el zinc. Fue aislada de la proteína en 1896. el organismo humano la descompone completamente y no tiene prácticamente potencial alérgeno. es el mayor embalse de la prolina y la hidroxiprolina. el zinc. La lisina se requiere para el crecimiento y desarrollo normal. retrasando la replicación. Funciona como una fuente de energía para el cerebro. La glicina es el aminoácido no esencial más simple. Los aminoácidos de cadena en rama son un grupo de aminoácidos formado por la leucina. Puede usarse para sintetizar proteínas. La histidina la requiere el cuerpo para regular y utilizar oligoelementos esenciales tales como el cobre. Dentro de las proteínas de origen cárnico. está la gelatina. Puede mejorar la producción de energía y la utilización del calcio. Esta proteína contiene los aminoácidos glicina y prolina en concentraciones especialmente elevadas. La alanina es un aminoácido no esencial. Esta calidad proteica de la gelatina. la taurina y la cistina. La serina es un aminoácido no esencial derivado de la glicina. La gelatina le proporciona forma natural al cabello y lo fortalece. La lisina se requiere para producir acetil CoA. Se ha dicho que la lisina se enlaza con y elimina a la lipoproteína de las placas arteroescleróticas. la energía y el metabolismo muscular. El ácido glutámico es un precursor para la manufactura del ácido gama amino butírico. La lisina también se requiere junto con la metionina para formar el dipéptido de carnitina. La gelatina se digiere fácilmente.

pero las que se encuentran en la soya tienen una propiedad especial: Son fitoestrógenos. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. tendones y cartílagos. La gelatina puede ayudar a la uñas quebradizas. Los Fitoestrógenos actúan aumentando la capacidad de síntesis colagénica. al facilitar la producción endógena de colágeno. así como en la eliminación de manchas. Evidencia creciente sugiere que algunas isoflavonas podrían no sólo bloquear la desintegración del hueso. Los estrógenos. es la proteína más abundante en los vertebrados. piel. mejora considerablemente la inmunología. y como consecuencia su plegamiento. estrías y quemaduras. reduce la profundidad de las arrugas mímicas.000 átomos. la tersura y la pigmentación de la piel. 443 . que forma parte de huesos. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. Ayuda a regenerar la cutícula de las uñas. relajación y pérdida de firmeza. Es una molécula compleja que contiene 16. Los investigadores que apoyamos – por medio de estudios – que la solución de colágeno activo sí penetra la piel y por lo tanto es biodisponible tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. cartílagos. Existen estudios internacionales que confirman que la gelatina tiene un efecto regenerador sobre el aparato de músculo-esquelético. mejoran el aspecto de la piel ayudando a regenerar lesiones en la dermis y epidermis. cada una formada por unos 1.000 aminoácidos. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. sobre todo en los huesos. principalmente dentro de la dermis. Retrasa el proceso de envejecimiento. El colágeno hidrata profundamente y mejora la consistencia de la piel reafirmándola y regenerándola continuamente sin que importe el tipo de piel que tengamos. lo cual se traduce en un beneficio funcional y estético para la piel. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. todavía se debate si las aplicaciones de colágeno pueden penetrar la piel.Mega Health. La gelatina puede reducir el y la inflamación de las articulaciones debido a la hidroxiprolina que forma parte de la gelatina. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. Existen muchos tipos de isoflavonas. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. El colágeno. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. La solución de colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto. tendones y ligamentos.. sino también incrementar la creación ósea. la falta de estrógenos genera una deficiencia en la síntesis de colágeno que produce la pérdida de densidad de la piel. Sin embargo. regenera cabellos y uñas. parecen estar involucrados en parte del mantenimiento de la estructura normal de la piel y vasos sanguíneos en mujeres. alergias y estrías. La soya contiene sustancias llamadas isoflavonas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La gelatina protege los huesos y las articulaciones. puede estimular la formación de fibras de colágeno endógeno.. Los fitoestrógenos son sustancias basadas en plantas que causan efectos en el cuerpo un tanto similares a aquellos del estrógeno. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la piel. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. alisa cicatrices. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación 442 ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. disminuyen el índice de resorción de hueso.

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