Instituto Tecnológico de Culiacán

Ingeniería bioquímica

“TÉ DE HOJAS DE GUAMÚCHIL PARA COMBATIR LA TOS” Materia: TALLER DE INVESTIGACIÓN I Maestro: DOLORES CANO OCHOA

Alumno (a): TOLEDO LÓPEZ MARIA DEL ROSARIO Fecha: 8/JUNIO/09

............4.......................................................... Marco teórico............................................. Proteínas....1.............ÍNDICE 1..... Planteamiento del problema..................................................................... Introducción............................. 6................................................................................................................. ........................2......................... Objetivos.................... 6......... 6........ 9............................................ 6......3..................... Hipótesis .................... Generales.....................................7........... Cobertura forestal asociada........................ Suelo y topografía.................... Flores y fruto ............................................................................................. 6..... 4...................................... 6.................1....... 7......... Usos.....................1......... 6........... 10.......... 5.......... Vitamina c........................................ Valor nutrimental................ Cronograma............................... Bibliografía.......................................................... Específicos............... Área de distribución natural y de naturalización............................... 6... Genética.......................5........... 6.....1..................... Cultivo...............................................................................................................6.............................................2..... Antecedentes............................2........... 6...............1................................. Metodología......................................................................1............................ 3...........................1................. Justificación...1.4...... 4................2.. Propiedades del guamúchil .......................................................................................... 6......1....................... 6.................... 6................................ 8......3..........4.............................................1...........................1........... 2...............4............... clima...... 4............................ Generalidades del guamúchil...................................... 6......................................................................................

“TÉ DE HOJAS DE GUAMÚCHIL PARA COMBATIR LA TOS” .

es raro que falte un árbol de guamúchil en los establos y agostaderos para sombrear el ganado. Como buena leguminosa. El fruto con todo y semilla es muy gustado por los herbívoros. El Guamúchil no es un árbol cualquiera. la especie cuenta con nódulos fijadores de nitrógeno. pero también se puede comer seco. es decir que mantiene su follaje siempre verde durante toda su vida. piquiche. Es originario de México encontrándose distribuido en la mayoría de los estados que lo conforman. En los ranchos. guaymochile o rosca. a pesar de las espinas. Es también por ello llamado el árbol de los caminos pues se encuentran siempre a la orilla de ellos. sino un gran árbol perennifolio. incluso el follaje. muchite. chucum blanco. El guamúchil se consume fresco. es ramoneado por el ganado vacuno. Cuando se usa el árbol como cerco vivo. las vainas del guamúchil comienzan a madurar y entonces la gente humilde o con muy bajos ingresos recorre los caminos cortando la fruta para venderla en las calles. INTRODUCCIÓN Quien no conoce el guamúchil también conocido como huamúchil. . pinzán. mejora las existencias de este macro nutriente en el suelo circundante. Es una de las tantas especies de plantas que cuenta México y de la cual se pueden aprovechar sus propiedades para obtener productos que ayuden tanto en la economía y salud de las personas.1. Desde chiquita cuando caminaba en el mes de mayo encontraba los frondosos árboles de guamúchil por los soleados caminos. Cuando llega el mes de mayo. los cuales me ofrecían una gran sombra y sus deliciosos frutos. La época en que se le encuentra en cualquier mercado tradicional o local es poco antes de empezar las lluvias. se cree que a estos árboles le gustan las personas pues siempre se encuentran cerca de los poblados.

en donde fue descrito por primera vez y nombrado botánicamente en 1795. Hawaii.2. la India y el este de África. El árbol se ha naturalizado y se planta en muchas áreas fuera de su distribución natural. Hidalgo. Cuba. Ha sido extensamente introducido a otras áreas con propósitos ornamentales y para la reforestación. Puebla y el norte de Veracruz. Querétaro. y para la producción de leña. es un árbol de tamaño mediano y crecimiento rápido nativo a los trópicos americanos. Croix. San Luis Potosí. En México. a través de toda la América Central hasta el norte de Colombia y Venezuela. forraje y numerosos otros productos. El área de distribución natural del guamúchil se extiende desde la latitud 3° a la 28° N. ANTECEDENTES De origen mexicano el Pithecellobium dulce (Roxb. Fue introducido a las Filipinas temprano en la historia del comercio colonial y poco después a la India. St. . Jamaica. el guamúchil crece también de manera natural en la península de Yucatán y en un área que incluye partes de Tamaulipas. Puerto Rico. las Filipinas.) Benth. e incluye las cuestas cerca del Océano Pacífico en México y el sur de California. incluyendo el sur de la Florida.

además es 100 % mexicano. muchas veces el guamúchil es rechazado porque es un fruto de calidad caliente. el comer este fruto reseca y provoca mas tos. . México cuenta con muchas especies de plantas. También cuando se tiene la garganta irritada y tos. solo en los ranchos el guamúchil es conocido y se usa mayormente como forraje para el ganado. el problema es que como no es muy conocida por las personas no se ha podido aprovechar adecuadamente.3. Esta planta tiene muchas propiedades medicinales. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA El guamúchil se da en una gran cantidad y cientos de toneladas se desperdician al año al no ser aprovechado. las cuales no son aprovechadas pues mayormente se desconoce por las personas las propiedades que poseen estas. El guamúchil es una leguminosa que se da en la mayoría de los estados del país. mismo que ingerido en exceso puede ocasionar inflamación del estomago.

por ejemplo té. jabones. 4. aguas.4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Obtener una bebida refrescante y sabrosa con las hojas de guamúchil la cual aparte de quitar la sed ayude a combatir la tos.1 OBJETIVOS GENERALES: Obtener una gran variedad de productos derivados del guamúchil. esencias aromáticas para así aprovechar al máximo las propiedades del guamúchil. - - . Hacer que el consumo de los productos derivados del guamúchil ayuden a mejorar la calidad de vida de las personas. OBJETIVOS 4. Hacer que las personas se den cuenta de la importancia del guamúchil.

. el siempre ha estado en presencia de nosotros pero casi nadie ha considerado trabajar con el. JUSTIFICACIÓN Dado en la mayoría de los estados del país el guamúchil es un árbol que se mantiene verde durante todos los días del año. por ejemplo un té de hojas de guamúchil ayuda a combatir la tos.5. sus semillas al chuparlas ayudan a combatir la inflamación de encías y al mal aliento. para así ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas. de sus frutos los cuales son deliciosos podemos obtener ricas aguas frescas y sabrosos dulces. El guamúchil es conocido por todos pero no se le da la importancia que debe. Sus hojas tienen grandes propiedades medicinales. Por ello se quiere aprovechar el guamúchil al 100 % sacando todos sus derivados posibles.

de largo y una corola pubescente de 3. Se pueden producir propágulos a partir de semillas o estacas. la parte carnosa del fruto hasta la semilla. y ligeramente perfumadas. En Puerto Rico. y copa piramidal o alargada. blanquecinos y con un cabillo corto. Las frutas. con arilas blancas y carnosas cubriendo las semillas. de largo. y la fruta se puede encontrar en los árboles con mayor frecuencia entre febrero y agosto. La florescencia ocurre por lo general entre diciembre y mayo. árbol espinoso. Las vainas dehiscentes son de aspecto rollizo.5 Mm. 6.5 cm. con tronco derecho. encorvada y rojiza. Cada panícula está compuesta de 20 a 30 flores densamente vellosas. de largo y entre 10 y 15 Mm. Las semillas retienen su viabilidad durante el almacenamiento por aproximadamente 6 meses. blancas. Las semillas no requieren de escarificación o cualquier otro tratamiento previo para la germinación. las hojas. de ancho. de largo y de 1. agrupadas en espigas. El fruto es una vaina de unos 15 cm.0 a 1.1. también conocido como huamúchil. curvas o enroscadas de hasta 20 cm. la producción de frutas se ha observado a través de todo el año. habita a orillas de los ríos. nombre común de un árbol perennifolio.000 y 26.0 a 4. las plántulas . MARCO TEÓRICO 6.5 Mm. ramas delgadas. de color negro y brillante. El número de semillas por kilogramo varía entre 6. de largo. las vainas contienen de 5 a 12 semillas en forma de fríjol. chucum blanco o guaymochile. muchite. por lo usual entre marzo y agosto. ovadas y asimétricas. rodeadas de un arilo rojo o blanco. de 10 a 20 cm.6.1 GENERALIDADES DEL GUAMÚCHIL El guamúchil es la especie Pithecellobium dulce. los tallos. La madera es de color crema amarillenta y con el tiempo cambia a rosa. lisa. El guamúchil tiene una corteza lisa o ligeramente agrietada. En Puerto Rico. Las flores son pequeñas. Las flores aparecen en panículas en forma de racimos. pinzán. que se cierran de noche. La germinación para las semillas frescas varía entre 20 y 70 por ciento (40). son vainas lineares.000. perteneciente a la familia de las Fabáceas (Fabaceae). arroyos y áreas deforestadas de 15 a 20m de altura.1. a menudo en inflorescencias terminales compuestas. y las plántulas se comportan como maleza en algunas áreas en donde ha sido introducido. cada una de cerca de 1 cm. Presenta hojas alternas. dependiendo de la localidad. Las flores individuales son de color blanco con un cáliz de 1. piquiche. de longitud. bipinnadas. de color gris plomizo. Desde la corteza. con bandas horizontales protuberantes. La germinación ocurre de 1 a 2 días después de la siembra. con constricciones entre las semillas y con vellos cortos. Por lo general. La regeneración natural del guamúchil es extremadamente buena en la mayoría de los sitios en donde existen rodales. las cuales maduran aproximadamente de 3 a 4 meses después de la florescencia. con semillas comestibles y de color negro. de diámetro. crece en zonas tropicales. FLORES Y FRUTO El guamúchil puede producir flores por primera vez cuando el árbol tiene 2 años de edad. en fin casi todo el guamúchil puede ser usado.

a través de toda la América Central hasta el norte de Colombia y Venezuela. La especie crece hoy en día en rodales naturales a lo largo de la costa norte de Puerto Rico.1. Puebla y el norte de Veracruz. ÁREA DE DISTRIBUCIÓN NATURAL Y DE NATURALIZACIÓN El área de distribución natural del guamúchil se extiende desde la latitud 3° a la 28° N. St.1 El crecimiento promedio en altura durante los primeros 6 meses fue de 1. En las áreas en donde es nativa. en donde fue descrito por primera vez y nombrado botánicamente en 1795.1. Hawaii. suelos rocosos de piedra caliza.800 m. SUELOS Y TOPOGRAFÍA El guamúchil tolera una gran variedad de tipos de suelo. Ha sido plantada con éxito en áreas con una precipitación anual promedio con un límite inferior de hasta 400 mm y con una estación seca de un máximo de 4 a 5 meses. . En la India. las Filipinas. Jamaica. el guamúchil es común en matorrales o bosques secos en costas. arenas pobres en nutrientes y suelos con un nivel alto de agua subterránea salobre. Querétaro. Fue introducido a las Filipinas temprano en la historia del comercio colonial y poco después a la India. incluyendo el sur de la Florida. Cuba.2. aproximadamente 3 meses después de la siembra. la India y el este de África 6. el guamúchil crece también de manera natural en la península de Yucatán y en un área que incluye partes de Tamaulipas. Se reporta que el guamúchil crece bien en regiones semiáridas en la India.4 m en pruebas de campo efectuadas en Tailandia. e incluye las cuestas cerca del Océano Pacífico en México y el sur de California. de seco a semi-árido. el árbol se reporta creciendo bien en sitios salinos y en tierras montanas pobres y severamente erosionadas. Puerto Rico. caracterizadas por unas temperaturas mensuales promedio fluctuando entre 7 y 8 °C en el mes de enero y hasta de 40 a 42 °C en mayo y junio.. en donde la precipitación anual llega a 1775 mm. 6. llanos y laderas hasta una altitud de 1.3. incluyendo arcillas. San Luis Potosí. En México.4. CLIMA En el área de distribución natural del guamúchil. El árbol se ha naturalizado y se planta en muchas áreas fuera de su distribución natural. Hidalgo.1. La especie se considera por lo general como resistente al calor y la sequía. con una precipitación anual promedio que fluctúa entre 500 y 1000 mm. el clima es subtropical y tropical. Croix.cultivadas en el vivero estuvieron listas para transplantarse al campo cuando su altura promedio alcanzó 40 cm. Los bosques espinosos de la llanura costera del Pacífico en México se caracterizan por sus suelos pobres y rocosos adyacentes a bosques de sabana tropical. 6.

Coccoloba caracasana Meisn.S. Debido a la gran variedad de usos que tiene esta especie arbórea. Bursera instabilis McV. carnoso y jugoso. En 5 ó 6 años ya tiene una altura cercana a los diez metros. y otros cactos columnares.. Lemaireocereus sp. y T. Es ramoneado por el ganado vacuno. indica (L.. Ipomoea spp... Randia armata (Swartz) DC. el guamúchil crece en el denso bosque espinoso costero en asociación con Acacia cymbispina Sprague & Riley. Florece en forma de motitas de estambres de color blanco amarillento.. el segundo en sitios más secos. el guamúchil crece por lo común en asociación con Bursera spp. Swietenia humilis Zucc. Celtis sp. Cada fruto tiene de 20 a 30 semillas.. Alvaradoa amorphoides Liebm. así como su adaptabilidad y el incremento de su consumo. incluyendo a Acacia spp.. & Moc. Se adapta al clima tropical y necesita de agua para sobrevivir. & Rose) Standl. Un gran árbol perennifolio. Para la generación de postes vivos para cercar.5 COBERTURA FORESTAL ASOCIADA En los bosques espinosos o en los bosques caducifolios tropicales de su distribución natural del lado del Pacífico. C. En los estados mexicanos de Jalisco y Colima.. inermis Suesseng.. El guamúchil . CULTIVO Se reproduce por semilla. El fruto con todo y semilla es muy gustado por los herbívoros.1. el tamaño del fruto depende de la cantidad del agua pluvial si la época fue húmeda. el guamúchil se encuentra a menudo asociado con Prosopis pallida.. éstas son de color negro y grande. y si no tiene humedad. floribunda Lindau. se recomienda el establecimiento de huertos.1. Ruprechtia fusca Fernald y Ziziphus amole (Sess. trifolia L.)Willd. mantiene su follaje siempre verde durante toda su vida. Croton alamosanus Rose.. Teniendo un porcentaje de germinación aceptable de aproximadamente el 65%. Trichilia hirta L. Caesalpinia coriaria (Jacq. su fruto es más grande.... Se le encuentra también creciendo en bosques de pino y encina (Quercus spp. V. La especie cuenta con nódulos fijadores de nitrógeno. C. Bursera excelsa var.) secos.) L. Achatocarpus gracilis H. & Rzed. Pithecellobium recordii (Britt..) M. mejora las existencias de este macro nutriente en el suelo circundante. al igual que Opuntia spp. 6. & Rendle. Prosopis pallida. El tamaño del fruto depende de la cantidad del agua pluvial. En las regiones sureñas y occidentales de México. su fruto es más chico y reseco. Capparis flexuosa (L. favionalis MC. que nacen en grupos pegados a las ramas. Se le encuentra también en bosques caducifolios tropicales en las regiones costeras de Chiapas (México) en asociación con Achatocarpus nigricans var. Usado como cerco vivo. el primero dominando en sitios más húmedos. Walt. estos se cortan y colocan durante la época de lluvia para asegurar mayor porcentaje de sobre vivencia.C. Maba purpusii T. Rauvolfia hirsuta Jacq. Crece casi 2 metros por año Vive bien si el temporal fue abundante o escaso.6.6. & Rzed.. y leguminosas. Lemaireocereus sp.... se recolectan de las vainas ya maduras.) Fawc. arborescente. Johnst. Jacquinia aurantiaca Ait. Brandeg.

corteza de árbol de guamúchil.rebrota vigorosamente al ser cortado. con una distribución natural que se extiende del sur de la Florida al norte de la América del Sur. En el caso de frialdad en el cuerpo. Mimosa dulcis Roxb. brotes de guayabo. y los rebrotes básales llevan a menudo a la formación de árboles con tallos múltiples. La ramificación epicórmica es muy común. . malestar estomacal. para un total de 26. pero el manejo más frecuente es para la diarrea. se toma en ayunas y se frota en la espalda y estomago. llagas. heridas. se hierve la casara de guamúchil. Para el mal sabor de boca se recomienda chupar una semilla de guamúchil. dulce incluyen Pithecolobium dulce Benth. Para la nube en el ojo se recomienda poner dos o tres gotas de savia por la mañana. Para las heridas. siendo éste un atributo que ha ayudado a popularizar su cultivo en hileras de setos y en plantaciones para leña.1. 6. Es utilizado para la diarrea. El nombre genérico se deriva del griego para “arete de mono”. PROPIEDADES DEL GUAMÚCHIL El guamúchil es medicinal. para la cual se prepara un cocimiento de la corteza. La especie tiene un número diploide (2N) de chromosomas.) Benth. es un arbusto o árbol pequeño relacionado. Se han producido plantitas mediante cultivos histológicos derivadas de protoplastos del mesofilo. refiriéndose a las vainas enroscadas de algunas especies. se prepara un cocimiento con las hojas de cempasúchil. flor de nanche. cólicos. porque contiene propiedades curativas que son utilizadas en la medicina tradicional para prevenir o curar. se toma tres veces al día y algunas veces se puede agregar la raíz del tepehuaje.2. GENETICA El género Pithecellobium contiene aproximadamente de 100 a 200 especies de arbustos y árboles pequeños distribuidos más que nada en la América y Asia tropicales. Los sinónimos botánicos de P.. el nombre de la especie en latín (dulce) describe la pulpa comestible que rodea la semilla. Esta planta es recomendada para el tratamiento de trastornos digestivos en general. Para el empacho se prepara un té con la semilla de aguacate. e Inga dulcis Willd. Pithecellobium unguis-cati (L. granos y para reforzar la dentadura. hojas nuevas de ahuilote y las del queibraplato. corteza de ciruelo. 6.7. El daño a las raíces causa la formación de raíces adventicias llenas de espina. las albaca y la cáscara de copal con la corteza de guamúchil.

Las semillas contienen 28% de proteína y 10% de aceite verdoso que se refina y clarifica para su uso en la jabonería. limpia las úlceras internas.3 % de esteárico. 5. Genera un colorante amarillo.4 % linolenico. frotadas en la encía para su fortalecimiento. caballar.4 % oleico. De acuerdo a la medicina tradicional. Se extrae goma semejante a la goma arábica. 6. Útil para postes de cerca.6 % de contenido de humedad. El follaje se utiliza como forraje para el ganado. y para el dolor de muelas.6. de 27 % a 60 % de compuestos fenolitos y 15 % de ácidos orgánicos. 20 % de proteína. La corteza contiene taninos (32%). La corteza contiene hasta 32 % de taninos para la industria de la curtiduría. VALOR NUTRIMENTAL Químicamente. 8. se utiliza la corteza y tallo. entre 4 % y 5 % de pectinas. se le utiliza como “cerco vivo”. 4.9 % de palmítico.4. 38. las hojas contienen flavonoides. Alto valor calorífico. afzelín. De toda la planta se obtienen aceites esenciales aromáticos. ß-citosterol y ∝-amirina.4 % de pectinas en base seca y 2 % en base fresca. La semilla en polvo. Se utiliza como material de construcción para habitaciones de las comunidades.1. 4. de 4 % a 48 % de compuestos fenolitos.3% linoleico. las semillas tienen 10. Es utilizado en las comunidades como leña.3. PROTEÍNAS . ramnósido de camferol quercitrín. para evitar su sangrado. lupenona y lupeol. También se utiliza como forraje para el ganado bovino. Complemento alimenticio. la corteza contiene triterpenos.3 % de cenizas. La parte carnosa del fruto se utiliza para preparar bebidas refrescantes. como barreras rompe viento. las flores contienen camferol y quercitrín.4. entre 20 % y 26 % de lípidos. USOS: • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Debido a que se adapta a todo tipo de suelo. La flor produce miel de calidad. ovino y caprino. 9. 6. utilizados en la industria de la curtiduría. 6. el arilo contiene vitamina C (94 mg de ácido ascórbico/100 g de pulpa fresca). 37. Las semillas son comestibles y contiene un 10% de aceite y 28% de proteína. tanto en seco como cercos vivos.6 % de ácido mirístico.

riboflavina. La vitamina C se oxida rápidamente y por tanto requiere de cuidados al momento de exponerla al aire. acido fólico y acido pantoténico). dientes y vasos sanguíneos por ser buena para la formación y mantenimiento del colágeno. los anticuerpos son proteínas de defensa natural contra infecciones o agentes extraños. Actúan como transporte de gases como oxígeno y dióxido de carbono en sangre. proteínas plasmáticas. por tanto ningún alimento animal cuenta con esta vitamina.2. El ácido ascórbico no es sintetizable por el organismo. Resistencia. Las proteínas constituyen alrededor del 50% del peso seco de los tejidos y no existe proceso biológico alguno que no dependa de la participación de este tipo de sustancias. Por tanto cuanto menos calor se aplique. El colágeno es la principal proteína integrante de los tejidos de sostén. Las grasas y carbohidratos no las pueden sustituir. Las mismas están formadas por la unión de varios aminoácidos. la vitamina C interviene en el mantenimiento de huesos. (hemoglobina). Son las enzimas. de energía por cada gramo que se ingiere. Funcionan como amortiguadores. oxígeno y nitrógeno. Actúan como catalizadores biológicos acelerando la velocidad de las reacciones químicas del metabolismo. Protege de la oxidación a la vitamina A y vitamina E.4. Las funciones principales de las proteínas son: • • • • • • • Ser esenciales para el crecimiento. Las dosis requeridas diarias de vitamina C no . VITAMINA C Perteneciente junto con las vitaminas B al grupo de las hidrosolubles. menor será la pérdida de contenido. frutas cítricas y papas. Son materia prima para la formación de los jugos digestivos. La mayoría también contienen azufre y fósforo. hemoglobina. ya han perdido gran contenido vitamínico. 6. calor y agua. Energéticamente. ayudando a mantener la reacción de diversos medios como el plasma. Proporcionan los aminoácidos esenciales fundamentales para la síntesis tisular. hormonas. Las frutas envasadas por haber sido expuestas al calor. vitaminas y enzimas. Tal como en el caso de los hombres en que el ácido ascórbico no es sintetizable por el organismo. Permiten el movimiento celular a través de la miosina y actina (proteínas contráctiles musculares). las proteínas aportan al organismo 4 Kcal. como así también a algunos compuestos del complejo B (tiamina.Estas son macromoléculas compuestas por carbono. la oxidación afecta por exposición prolongada con el aire y por no conservarlos en recipientes oscuros. Actúan como defensa. los animales no pueden sintetizarlo tampoco. Desarrolla acciones anti-infecciosas y antitóxicas y ayuda a la absorción del hierro no hémico en el organismo. lo mismo ocurre con los productos deshidratados. unidos mediante enlaces peptídico. hidrógeno. por lo que se debe ingerir desde los alimentos que lo proporcionan: Vegetales verdes. En los jugos. por no contener nitrógeno.

Por tanto. y como mejora el sistema inmune. por lo que es utilizada en tratamientos antialérgicos.están definidas exactamente. Es antibacteriana. Gracias al té de guamúchil y a otros productos derivados de este. huesos y dientes. Ayuda a prevenir o mejorar afecciones de la piel como eccemas o soriasis. Aumenta la producción de estrógenos durante la menopausia. como por ejemplo. es también utilizada en pacientes sometidos a radio y quimioterapia. HIPÓTESIS Al obtener un té elaborado con hojas de guamúchil se podrá tener una bebida refrescante y sabrosa la cual además de combatir la sed también ayudará a curar la tos. Repara y mantiene cartílagos. Reduce las complicaciones derivadas de la diabetes tipo II Disminuye los niveles de tensión arterial y previene la aparición de enfermedades vasculares Tiene propiedades antihistamínicas. cantidad suficiente para servir las demandas corporales de un mes. Mejora el estreñimiento por sus propiedades laxantes. por lo tanto neutraliza los radicales libres. por lo que inhibe el crecimiento de ciertas bacterias dañinas para el organismo. Funciones: • • • • • • • • • • • Mejora la visión y ejerce función preventiva ante la aparición de cataratas o glaucoma. en muchas ocasiones esta vitamina es utilizada para reducir o aliviar los síntomas de sofocos y demás. contra el asma y la sinusitis. Es cicatrizante de heridas. Su capacidad antioxidante hace que esta vitamina elimine sustancias toxicas del organismo. evitando así el daño que los mismos generan en el organismo. Los nitratos y nitritos aumentan la probabilidad de desarrollar cáncer. METODOLOGÍA . el consumo de una fruta cítrica por día. las semillas molidas que ayudan a combatir las ulceras. Ayudarán a las personas en su salud obteniendo medicamentos naturales y más baratos que no perjudicaran su economía. quemaduras. 7. ya que la vitamina C es imprescindible en la formación de colágeno. Es antioxidante. Su virtud como antioxidante nos protege ante el humo del cigarrillo. cumple con tales requerimientos. 8. como por ejemplo los nitritos y nitratos presentes en productos cárnicos preparados y embutidos. sin embargo la FDA de Estados Unidos comprueba que con 60 mg/dia se mantiene un total corporal de un gramo y medio.

Sirviendo tanto como bebida que quite la sed y que combata la tos.Se recolectaran una gran cantidad de hojas de guamúchil. 8. después se lavaran muy bien para desinfectarlas paso seguido las hojas de guamúchil se pondrán a secar. CRONOGRAMA Actividades Tema Buscar información Objetivos Justificación Planteamiento del problema Hipótesis Marco teórico Borrador Entrega 15 de 20 de 2 de abril abril mayo x x x 5 de mayo 10 de mayo 16 de mayo 22 de mayo 9 de junio 16 de junio x x x x x x . Cuando estén secas un puñado de hojas de guamúchil secas se hervirá en agua y así se obtendrá un té de hojas de guamúchil el cual se podrá beber caliente o frió.

Colín. A. 7. 4. Fitoterapia. . 5. Crecimiento y rendimiento de especies para leña en áreas secas y húmedas de América Central: Informe técnico 79. El guamuchil pithecellobium dulce (Roxb. y H. p 943. Monroy. Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza.. 6. 1977.9. studies on pithecellobium dulce seed oil. y M. Italia 59(5):405.org/index. Ed.com/index.C. Benerjee.gob. "Guamúchil (planta). Cano y E.diariodemorelos. Díaz. J. 2004. A. Turrialba.. 1988.) Benth. 2.encarta. http://www. Instituto nacional indigenista (INI). Jain. BIBLIOGRAFÍA 1.mx/nuestros_arboles. 1994.msn. México. L. un ejemplo de uso multiple.php? option=com_content&task=view&id=38181&Itemid=68 Argueta.php/Guamuchil http://www. Atlas de las plantas de la medicina tradicional mexicana II. Rodarte. 8. Costa Rica: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza.mexicoforestal. 691 p.com© 1997-2009 Microsoft Corporation. A. Instituto mexicano para el estudio de las plantas medicinales. S:A: México." Enciclopedia Microsoft® Encarta® Online 2009http://mx. R. 1986. Madera y bosques 10(¡):35-53. (IMEPLAM).brechas. Usos de las plantas medicinales de México. Libros de México. p 297. Reservados todos los derechos.php?id=3 http://www. 3. 9.

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