ALTARES

LAS CELEBRACIONES DE ´TODOS SANTOSµ (ALMAS CHICAS) Y LOS ´FIELES DIFUNTOSµ (ALMAS GRANDES), LOS DIAS 1 Y 2 DE NOVIEMBRE, RESPECTIVAMENTE, SON GRANDES FIESTAS

TRADICIONALES (MEQUES) QUE SE CONTINUAN CONMEMORANDO AÑO CON AÑO EN LOS MUNICIPIOS DEL TERRITORIO DE LA ETNIA ZOQUE. LOS ALTARES DEDICADOS A LOS MUERTOS, QUE CONSTRUYEN LOS TUXTLECOS DE ORIGEN ZOQUE, ESTAN CONSTITUIDOS POR UNA MESA DE MADERA ADORNADO CON OFRENDAS, QUE

NORMALMENTE ES LA DEL ALTAR DEDICADO A LOS SANTOS. EL 1 DE NOVIEMBRE SE LE DEDICA LA OFRENDA A LAS ALMAS CHICAS (DIA DE TODOS SANTOS), MISMOS QUE LLEGAN EL 31 DE OCTUBRE A LAS DOCE DEL DIA Y SE RETIRA ALA MISMA HORA DEL DIA 1 DE NOVIEMBRE; Y EL 2 DE NOVIEMBRE SE LE DEDICAN A LAS ALMAS GRANDES (DIA DE LOS FIELES DIFUNTOS), LAS QUE LLEGAN EL 1 DE NOVIEMBRE A LAS DOCE HORAS Y SE RETIRAN A LA MISMA HORA DEL DIA 2. LOS ALTARES DE TRADICION ZOQUE CONTIENEN COMIDAS, BEBIDAS Y GOLOSINAS QUE EN VIDA LES GUSTABAN A LOS DIFUNTOS. SE LES ADORNA CON CORTINAS, MANTELES,

SAHUMARIO, VELAS, VELADORAS, FOTOGRAFIAS DE DIFUNTOS Y UN ZOME. ENTRE LAS COMIDAS FIGURAN; EL SISPOLA (COCIDO), PUXASE (CHANFAINA), NINGUFJUTI (MOLE DE PUERCO), SIHUAMONTE

(CALDO DE CONEJO). CALDO DE SHUTI (CARACOL DE RIO), PATASHETE CON HUEVO, MONI (HONGO BLANCO), TAMALES DE JACUANE, DE HOJA DE MILPA, TAMAL DE CHIPILIN, PICTES DE ELOTE, CANANE Y ANE (TORTILLA). LAS BEBIDAS MAS COMUNES SON: POZOL BLANCO (POPO HUJCUY), POZOL DE CACAO (CACA HUJCUY), NONO (ATOLE), FUERTE (AGUARDIENTE), MISTELA Y UN VASO DE AGUARDIENTE

YUMI (RAIZ PARECIDA AL CAMOTE). CUATRO VELAS BLANCAS SOBRE TALLOS DE PLATANO Y MUCHAS VELADORAS. LAS GOLOSINAS MAS CARACTERISTICAS SON: EL PIXINU (SORGO REVENTADO CON MIEL). ACTUALMENTE LOS ALTARES DE MUERTOS SE HAN VISTO ENRIQUECIDOS CON NUEVOS ELEMENTOS RELIGIOSOS Y MUNDANOS. DE OTRAS CULTURAS INDIGENAS O MESTIZAS.PARA LOS DIFUNTOS QUE LLEGAN CANSADOS Y CON SED DEL MAS ALLA. SANDIAS. MELCOCHA (DE PANELA). YONO (CUPAPE EN DULCE). PIÑAS. COCOS. SOSPO Y PUNUPUNU (FLOR DE LECHITA). LAS CAZUELEJAS. TSANITSUNU (DULCE DE GUINEO). QUE HA LLEBADO ALA ACULTURACION. CALABAZA EN DULCE. EL MARQUESOTE Y LAS ROSQUILLAS. . COPAL Y ESTORAQUE. A LOS LADOS DIESTRO Y SINIESTRO DE LA MESA SE COLOCA UNA MATA DE GUINEO. UN BRASARO CON MIRRA. ENTRE LA PARTE ALTA DE LA MASA SE COLOCA EL SOME Y UN JOYONAQUE (FLOR COSTURADA). SIQUETE. COMO YA SE DIJO UN SOME( PALO CUBIERTO CON HOJAS DE ZAPOTE NEGRO). CAÑAS MAZORCAS DE MAIZ Y CALABAZA. ENTRE LOS PANES SE DESTACAN EL DE MUERTO (SIN MANTECA Y SIN LEVADURA). GUINEOS. FLORES DE MUSA (FLOR DE MUERTO). NUCUYATI (CHINCUYA) Y COYOL EN DULCE. JAMMANI (JOBO). CABALLITO. Y EN LA PARTE SUPERIOR DE LA MESA. ADORNADO CON VISTOSOS PANES DE MUERTO. EN EL PISO. UNA POR CADA DIFUNTO LLAMADO A VISITAR Y A COMER. BELLAMENTE ADORNADO CON JUNCIA. EN EL FONDO DE LA MASA SE COLOCAN LAS FOTOGRAFIAS DE LOS FIELES DIFUNTOS Y EN EL CENTRO UNA CRUZ DE MADERA CUSTODIADA POR DOS GRANDES VELAS BLANCAS.

con flores de musá y siempreviva. junto al camarín en cuyo interior estaba el santo de la devoción . el plano terrestre y el inframundo. además de la tradicional elaboración del altar de muertos en cada casa. mientras que en la Priostería del Cerrito se realiza el 25 de octubre y se cambia por uno nuevo el 1 de noviembre. la búsqueda interminable de revistas. Así que en esta ermita comunitaria. muy cerca del puente de Chiapa. Y por consiguiente. (huitumbillo). Sobre el piso se colocaba un petate o juncia. pero pasados los días de festejo todo vuelve a su sitio y a nadie le importará hasta el próximo año. Mientras que las ensartas sobrantes se llevarán a casa del prioste mayor. para el 29 de noviembre.. Nuestras manos y ropas quedaban todas manchadas de la lechita. "para recibir las almas" con flores frescas.. las fotografías de los 'antañones' ocupaban lugar preferente en las mesas de los altares. fotos de los familiares difuntos y en primer plano el más recientemente fallecido. con un someíto el día 23 de octubre. Con esto probablemente se estén representando los tres niveles de la cosmovisión indígena. por la mañana.. Nov. el Brasilito. candox. sin poder encontrar más que pequeñas referencias de elaboración y todas con diversos puntos de vista. Para la preparación de la fiesta de los muertos. posteriormente celebrar con una alegre fiesta esta ceremonia tradicional. mismo que era cortado como menciona Alfonso Sánchez (Revista SE. folletos. que se cubren con manteles blancos. la Mayordomía Zoque adorna el altar. podemos mencionar que en el primero (mesa principal) . Cabe mencionar que en los altares de muertos no se utiliza el somé tradicional con frutas y ponzoquí. completadas con hojas de zapote negro." En la misma revista.. que pronto se convertía en goma negra. y la fiesta de San Andrés. o de "Disfraces de Halloween" en escuelas y oficinas. s Así llega la fiesta del día de muertos (te´ caopojama mequé) y con este. Pero entrando al tema de la elaboración del altar.Este popular refrán tuxtleco hace referencia a esas dos importantes fechas donde se celebraba la fiesta de "Todos los Santos y de los Fieles Difuntos".. tal como reza el dicho popular "el muerto al pozo y el vivo al gozo". por supuesto. cuando pasamos a bailar el tonguy etzé y dicen que es una fiesta muy alegre. 2003)." y otros cerros cercanos a Tuxtla. ya estaban preparadas las bateas llenas de agua. habíamos traído. orgullosamente. También se usaba tzequiscuy y las flores de raíz. para cortar y cargar en nuestras espaldas un gran tercio de la blanca y hermosa flor de punupunú. pláticas personales o algún sitio de internet que describan un "auténtico" altar zoque. además de que adornarán todas las imágenes que ahí están. de ahí el nombre de "someíto". ahora tenemos las decenas de "Concursos de Altares Zoques".. ya que esa es una ofrenda para los santo y vírgenes con que se agradecen los dones recibidos.la ofrenda era de flores locales: punupunú. y con "machete en mano y mecate al hombro. y que fue uno de los barrios originales de Tuxtla (cuyo atrio y templo estaba ubicado en la ahora esquina de la 1ª Sur y 1ª Poniente) y cuyo culto se ha ido perdiendo. pero al volver a casa éramos recibidos con gran alegría y en donde. Así que en el primer nivel (mesa principal) están fotos de los difuntos a los que se dedica el altar y cuya pared llena de imágenes religiosas era adornada con coronas de flores de musá o tzequiscuy y punupunú. es decir el plano superior.. "Un grupo de amigos nos reuníamos el último día de octubre para dirigir nuestros pasos con rumbo a El Sumidero. donde fuimos invitados a la fiesta de su santo patrón familiar. Por eso un punto importante a mencionar es que el "altar de muertos" se realizaba en el mismo altar doméstico cotidiano con todas sus imágenes religiosas. Ya que el uso de la musá no era común hasta hace pocas décadas.. flores de mayo o de coyol y ensartas de tziqueté. libros. el último día del mes. donde las mujeres también elaboraron las ensartas de musá y adornaron el altar que quedó completamente lleno de ensartas. cuando se expandió su comercio desde el centro del país. donde colocábamos las que. los hombres llevan ramos de musajoyó (flor de musá) y ahí mismo realizan las ensartas para formar largas guirnaldas que posteriormente se enrollan y servirán para cubrir dos varas de somé. los días 1 y 2 de noviembre. para recibir la subida de las vírgenes de Copoya. de seda o cresta de gallo. Pero para estos días se completa con una mesa baja o banca de madera al frente. como señalan algunos autores. Aunque existe una pequeña ermita en la 8ª Poniente y casi 9ª Norte. a Loma Larga o al Divisadero. Una será colocada sobre la puerta principal y la otra en el altar de la ermita. el doctor Fernán Pavía comenta que "durante los días de ofrenda. y en años muy recientes la 'hawaiana' de la costa".

Pero es importante. es preciso señalar que el arreglo del altar y la colocación de cada uno de estos elementos se hace de acuerdo al gusto personal de quién lo elabora. además de mango. que investigar todo lo que se podría hacer para rescatar y mantener nuestras tradiciones y costumbres. cochito hornea do. o una rica variedad de tamales que incluye. Y para los muertos grandes se puede colocar papel de china blanco y algunos instrumentos de trabajo o sombreros y rebozos usados. turulete y ahora ponzoquí en miniatura. jarritos o jícaras. según su gusto y bolsillo. sispolá. chipilín con bolita. de enseñar a sus hijos y nietos la riqueza cultural de estas hermosas costumbres. chocolate. En este nivel también se colocan las velas en candeleros de barro. putzatzé. dulces regionales o industriales. pues recuerde que la muerte también es una fiesta. chipilín. la calabaza y continuar con puxinú (putzinú). así como las veladoras. nanchi o jocote curtidos. tal como señalan los ancianos zoques. Aunque algunas escuelas realizan concursos o muestras de altares tradicionales y hasta "piden calabacita" de salón en salón.y segundo plano (mesa baja o banca) se colocan los alimentos y bebidas que en vida más gustaron a nuestros fieles difuntos. según sea dedicado para hombres o mujeres mayores. así como pozol blanco. Aunque recuerde que los colores negro y naranja son la más reciente influencia del Halloween. Sin faltar el pan de muertos adornados de diversos colores y otros más como caballito. higos. melcocha y garapiñado. sin que esto implique una regla básica y que sea la única forma de hacerlo o que se tenga que utilizar todo lo mencionado. Y aunque no se colocaba ningún tipo de adorno en papel de china picado diremos que. tazcalate. Sin faltar una copita de su licor preferido. el tamal de hoja. principalmente. Y también algunas frutas y dulces para los niños que pasarán "pidiendo calabacita" por la noche. mistela o "curadito". peras. Todos los alimentos se colocan en borcelanas. platos de barro. empezó a utilizarse en colores pastel y algunos juguetes para los niños para que sientan que los siguen q ueriendo. nuégados. así tenemos: naranjas. pero el elemento imprescindible que creará la atmósfera ritual es. pollo o jolote en mole. jacuané o pictes. sobre el petate o la olorosa juncia fresca. se colocan las frutas. sobre todo para que éste sea del agrado de los festejados y que su elaboración seguramente lo hará sentirse orgulloso de continuar con esta bella tradición. caña. mandarinas. y sabiendo que aquí no hay reglas escritas. así como algún cigarro o puro "de hoja" que hayan sido previamente encendidos y apagados. la quema de incienso o copal con sus antiguos y exquisitos aromas. pero no existían calaveras de azúcar y otros similares. pinol. sopa de fiesta. en primer lugar. quedará a su criterio estético o decorativo la imagen final de su altar zoque tuxtleco. garbanzo. digamos que estos serían los elementos que sirven para adornar un altar de muertos. además del "someíto de musá" y otras ensartas. a la manera zoque de Tuxtla. cerveza. Pero todo el altar deberá estar adornado con gran cantidad de flores de la región u otras. cambray. hasta hace pocos años. cocido. cuyas hojas enmarcarán a todo el altar en sus tres niveles. chilacayote. troncos de plátano o de metal "en pares". atol agrio u otro del gusto de las almas visitantes. ni que no se puedan sustituir algunos elementos por otros similares. pero también sabemos que la "cultura que no se adapta. durazno. muere" y la nuestra vivirá por muchos años todavía. tal como lo era toda la vida de nuestros abuelos zoques. Y el remate del altar. ya que en la mayoría de las escuelas se promueve la celebración de la "noche de brujas". gaznate. chimbos. tamales. así como un par de plantas de guineo. yuca. algunos enriqueciéndolo y otros tergiversando su simbolismo. Para las bebidas es necesario colocar el vaso con agua. además de los de bola. ya que anteriormente los altares eran mucho más sencillos. café. hoja de milpa. Bueno. Dentro de los dulces podemos mencionar. alimentos o dulces que se repartirán a los "angelitos" durante la pedida de calabacita. toropinto. Claro que aquí estamos hablando de un altar zoque moderno. manzanilla. Aquí podemos encontrar una amplia diversidad de comidas: niwijuti. pero . son uno o dos pares de cañas de azúcar con hojas. sin duda. no se olvide. manzanas. En el tercer nivel. coyol. de cacao. Sin embargo. ya que ahora se han adoptado y adaptado muchos elementos nuevos. aunque podría perder su particularidad tradicional. porque es más fácil hacer estos concursos de disfraces del Halloween. nacapitú.

según el o comportamiento que hubieran tenido en vida los difuntos.. Las almas de los difuntos Para que las almas de los muertos pudieran venir a sus antiguas casas terrenales. que construyen los tuxtlecos de origen zoque. ¿aquióras vas a vení. "Y diay. fueron sustituidos por las mesas de los altares dedicados a los santos de los hogares tuxtlecos. Chatú. una muestra de nuestro rico sincretismo cultural o simplemente de nuestra acelerada comercialización globalizadora. San Jacinto. Los altares dedicados a los muertos. rezaran. Pueblo zoque que tuvo su primitiva cabecera en la época prehispánica en Javepacuay (Ocozocoautla). cuyos señoríos eran presididos por un consejo de ancianos. Las familias más numerosas eran las de los Picú. se les debía de poner una mesa con ofrendas y prenderles velas para conducirlos a su primitiva casa. las celebraciones de "Todos los Santos" (almas chicas) y los "Fieles Difuntos" (almas grandes). son grandes fiestas tradicionales (mequés) que se continúan conmemoran año con año en el municipio de Tuxtla Gutiérrez. y el 2 de noviembre se la dedican a las almas grandes (Día de los Fieles Difuntos). Nopinjamá. petate: petate de piedra). era necesario que sus deudos los llamaran. un colibrí. que normalmente es la del altar dedicado a los santos. Tizcotá. San Miguel y San Andrés. respectivamente. están constituidos por una mesa de madera adornada con ofrendas. pues. a comé y a bebé. para dirigirse al reino de las Ánimas Cunguy (hoy pueblo de San Fernando). papel de china picado (en colores blanco y morado). Jamangapé. El 1 de noviembre se le dedica la ofrenda a las almas chicas (Día de Todos los Santos). Com el viaje que iban a o emprender al más allá era sumamente agotador. yéndose por todo el Quistimbak (río Sabinal). que en vida les gustaban a los difuntos. Tondopó. Las almas de los fieles difuntos se iban al reino de los misterios. Se les adorna con cortinas. Después de que comían y bebían las almas. sin el cielo o el infierno. Los altares de tradición zoque contienen comidas. el destino final de las almas de los difuntos ya no sería el reino de las ánimas. Popomeyá. Pechá. Los altares zoques Impulsado por costumbreros y tradicionalistas tuxtlecos. quemaran copal y les hablaran:"Vení. se les despedía con música autóctona de tambor y pito. tomaban suficiente pozol para aguantar el largo viaje.. Patá. que fundaron formalmente en 1560 los frailes dominicos. bebidas y golosinas. las personas que presentían que se iban a morir tenían la esperanza de prolongar su vida en el más allá.. Chalucas. manteles. tal vez. además. Cundapí y Cunjamá. Santomé. Chamé. mismas que llegan el 31 de octubre a las doce del día y se retiran a la misma hora del día 1 de noviembre. se incluyeron elementos religiosos en las ofrendas zoques: los altares de ofrendas a los difuntos.todo esto será dentro de poco tiempo. alrededor de una frondosa pochota. Chalucas. una mariposa o en su propio nagual. las que llegan el día 1 de noviembre a las 12:00 horas y se retiran a la misma hora del día 2. piedra. San Marcos Tuchtla El antiguo pueblo de San Marcos Evangelista Tuchtla. las imágenes de santos y las fotografías de los fieles difuntos. . Zomá. un quetzal. reencarnando en algún animal que podía ser un águila. al mundo de los muertos. Por tal motivo.. se incluyeron la cruz. los días 1 y 2 de noviembre.? Además. que se hacían sobre las tumbas. se dividía en cuatro calpullis: Santo Domingo. Los elementos religiosos A partir de la Conquista española (1528) y posterior colonización (1528-1560). no seás flojo". Las almas de los muertos tomaban el rumbo del Tzapatá (Tzá.

rezaran quemaran copal y les hablaran:"Vení. no seás flojo". de chipilín con bolita. flores de musá (flor de muerto). Ladillo Para que las almas de los muertos pudieran venir a sus antiguas casas terrenales. yumí (raíz parecida al camote). En el fondo de la mesa se colocan las fotografías de los fieles difuntos y en el centro una cruz de madera custodiada por dos grandes velas blancas. jammaní (jobo). copal y estoraque. cocos. siqueté. para los difuntos que llegan cansados y con sed del más allá. Las bebidas más comunes son: Pozol Blanco (popóhujcuy). nucuyatí (chincuya) y coyol con dulce. sospó y punupunú (flor de lechita). tamales de jacoané. ca ñas. adornado con vistosos panes de muerto. sandías. Chalucas. como ya se dijo. y en la parte superior de la mesa. puxasé (chanfaina). guineos. caldo de shuti (caracol de río).. tsaní-tsinú (dulce de guineo). fotografías de difuntos y un somé. bell mente a adornado con juncia. patashete con huevo. pictes de elote. caballito. moní (hongo blanco).. a los lados diestros y siniestro de la mesa se coloca una mata de guineo. cuatro velas blancas sobre tallos de plátano y muchas veladoras. Las golosinas más características son: el puxinú (sorgo reventado con miel). de otras culturas indígenas o mestizas. veladoras. melcocha (de panela). el marquesote y las rosquillas. Entre las comidas figuran: el sispolá (cocido). una por cada difunto llamado a visitar y a comer. Actualmente. mazorcas de maíz y calabaza.sahumerio. mistela y un vaso de agua. yonó (cupapé en dulce). era necesario que sus deudos los llamaran. de hoja de milpa. sihuamonte (caldo de conejo). canané y ané (tortilla). un brasero con mirra. nonó (atole).. a comé y a bebé. las cazuelejas.? . en el piso. fuerte (tequila). velas. los altares de muertos se han visto enriquecidos con nuevos elementos religiosos y mundanos. "Y diay. pues. En la parte alta de la mesa se coloca el somé y un joyonaqué (flor costurada). piñas. pozol de cacao (cacáhujcuy). Chalucas.. calabaza en dulce. ¿aquióras vas a vení. un somé (palo cubierto con hojas de zapote negro). Entre los panes destaca el de muerto (sin manteca y sin levadura). nigüijutí (mole de puerco).