ALTARES

LAS CELEBRACIONES DE ´TODOS SANTOSµ (ALMAS CHICAS) Y LOS ´FIELES DIFUNTOSµ (ALMAS GRANDES), LOS DIAS 1 Y 2 DE NOVIEMBRE, RESPECTIVAMENTE, SON GRANDES FIESTAS

TRADICIONALES (MEQUES) QUE SE CONTINUAN CONMEMORANDO AÑO CON AÑO EN LOS MUNICIPIOS DEL TERRITORIO DE LA ETNIA ZOQUE. LOS ALTARES DEDICADOS A LOS MUERTOS, QUE CONSTRUYEN LOS TUXTLECOS DE ORIGEN ZOQUE, ESTAN CONSTITUIDOS POR UNA MESA DE MADERA ADORNADO CON OFRENDAS, QUE

NORMALMENTE ES LA DEL ALTAR DEDICADO A LOS SANTOS. EL 1 DE NOVIEMBRE SE LE DEDICA LA OFRENDA A LAS ALMAS CHICAS (DIA DE TODOS SANTOS), MISMOS QUE LLEGAN EL 31 DE OCTUBRE A LAS DOCE DEL DIA Y SE RETIRA ALA MISMA HORA DEL DIA 1 DE NOVIEMBRE; Y EL 2 DE NOVIEMBRE SE LE DEDICAN A LAS ALMAS GRANDES (DIA DE LOS FIELES DIFUNTOS), LAS QUE LLEGAN EL 1 DE NOVIEMBRE A LAS DOCE HORAS Y SE RETIRAN A LA MISMA HORA DEL DIA 2. LOS ALTARES DE TRADICION ZOQUE CONTIENEN COMIDAS, BEBIDAS Y GOLOSINAS QUE EN VIDA LES GUSTABAN A LOS DIFUNTOS. SE LES ADORNA CON CORTINAS, MANTELES,

SAHUMARIO, VELAS, VELADORAS, FOTOGRAFIAS DE DIFUNTOS Y UN ZOME. ENTRE LAS COMIDAS FIGURAN; EL SISPOLA (COCIDO), PUXASE (CHANFAINA), NINGUFJUTI (MOLE DE PUERCO), SIHUAMONTE

(CALDO DE CONEJO). CALDO DE SHUTI (CARACOL DE RIO), PATASHETE CON HUEVO, MONI (HONGO BLANCO), TAMALES DE JACUANE, DE HOJA DE MILPA, TAMAL DE CHIPILIN, PICTES DE ELOTE, CANANE Y ANE (TORTILLA). LAS BEBIDAS MAS COMUNES SON: POZOL BLANCO (POPO HUJCUY), POZOL DE CACAO (CACA HUJCUY), NONO (ATOLE), FUERTE (AGUARDIENTE), MISTELA Y UN VASO DE AGUARDIENTE

SIQUETE. TSANITSUNU (DULCE DE GUINEO). DE OTRAS CULTURAS INDIGENAS O MESTIZAS. LAS CAZUELEJAS. EN EL PISO. ACTUALMENTE LOS ALTARES DE MUERTOS SE HAN VISTO ENRIQUECIDOS CON NUEVOS ELEMENTOS RELIGIOSOS Y MUNDANOS. CALABAZA EN DULCE. JAMMANI (JOBO). NUCUYATI (CHINCUYA) Y COYOL EN DULCE. EN EL FONDO DE LA MASA SE COLOCAN LAS FOTOGRAFIAS DE LOS FIELES DIFUNTOS Y EN EL CENTRO UNA CRUZ DE MADERA CUSTODIADA POR DOS GRANDES VELAS BLANCAS. COMO YA SE DIJO UN SOME( PALO CUBIERTO CON HOJAS DE ZAPOTE NEGRO). FLORES DE MUSA (FLOR DE MUERTO). A LOS LADOS DIESTRO Y SINIESTRO DE LA MESA SE COLOCA UNA MATA DE GUINEO. SANDIAS. ENTRE LA PARTE ALTA DE LA MASA SE COLOCA EL SOME Y UN JOYONAQUE (FLOR COSTURADA). Y EN LA PARTE SUPERIOR DE LA MESA. SOSPO Y PUNUPUNU (FLOR DE LECHITA). YUMI (RAIZ PARECIDA AL CAMOTE). ENTRE LOS PANES SE DESTACAN EL DE MUERTO (SIN MANTECA Y SIN LEVADURA). EL MARQUESOTE Y LAS ROSQUILLAS. ADORNADO CON VISTOSOS PANES DE MUERTO.PARA LOS DIFUNTOS QUE LLEGAN CANSADOS Y CON SED DEL MAS ALLA. GUINEOS. YONO (CUPAPE EN DULCE). QUE HA LLEBADO ALA ACULTURACION. COCOS. PIÑAS. BELLAMENTE ADORNADO CON JUNCIA. CAÑAS MAZORCAS DE MAIZ Y CALABAZA. LAS GOLOSINAS MAS CARACTERISTICAS SON: EL PIXINU (SORGO REVENTADO CON MIEL). CABALLITO. COPAL Y ESTORAQUE. UN BRASARO CON MIRRA. . MELCOCHA (DE PANELA). CUATRO VELAS BLANCAS SOBRE TALLOS DE PLATANO Y MUCHAS VELADORAS. UNA POR CADA DIFUNTO LLAMADO A VISITAR Y A COMER.

para cortar y cargar en nuestras espaldas un gran tercio de la blanca y hermosa flor de punupunú. que pronto se convertía en goma negra. ahora tenemos las decenas de "Concursos de Altares Zoques". y la fiesta de San Andrés. ya estaban preparadas las bateas llenas de agua. tal como reza el dicho popular "el muerto al pozo y el vivo al gozo".. además de que adornarán todas las imágenes que ahí están. posteriormente celebrar con una alegre fiesta esta ceremonia tradicional. (huitumbillo)." y otros cerros cercanos a Tuxtla. Con esto probablemente se estén representando los tres niveles de la cosmovisión indígena. y en años muy recientes la 'hawaiana' de la costa". cuando se expandió su comercio desde el centro del país. o de "Disfraces de Halloween" en escuelas y oficinas. además de la tradicional elaboración del altar de muertos en cada casa. la Mayordomía Zoque adorna el altar. 2003).. a Loma Larga o al Divisadero. donde fuimos invitados a la fiesta de su santo patrón familiar. es decir el plano superior. cuando pasamos a bailar el tonguy etzé y dicen que es una fiesta muy alegre. s Así llega la fiesta del día de muertos (te´ caopojama mequé) y con este. candox. Ya que el uso de la musá no era común hasta hace pocas décadas. las fotografías de los 'antañones' ocupaban lugar preferente en las mesas de los altares. libros. fotos de los familiares difuntos y en primer plano el más recientemente fallecido. "para recibir las almas" con flores frescas. donde colocábamos las que. Sobre el piso se colocaba un petate o juncia. el último día del mes. sin poder encontrar más que pequeñas referencias de elaboración y todas con diversos puntos de vista. muy cerca del puente de Chiapa. con flores de musá y siempreviva. Cabe mencionar que en los altares de muertos no se utiliza el somé tradicional con frutas y ponzoquí. pero al volver a casa éramos recibidos con gran alegría y en donde. de ahí el nombre de "someíto". que se cubren con manteles blancos. donde las mujeres también elaboraron las ensartas de musá y adornaron el altar que quedó completamente lleno de ensartas. Nov. Nuestras manos y ropas quedaban todas manchadas de la lechita. con un someíto el día 23 de octubre.. los días 1 y 2 de noviembre. Y por consiguiente. También se usaba tzequiscuy y las flores de raíz. Una será colocada sobre la puerta principal y la otra en el altar de la ermita. para recibir la subida de las vírgenes de Copoya. Para la preparación de la fiesta de los muertos. mientras que en la Priostería del Cerrito se realiza el 25 de octubre y se cambia por uno nuevo el 1 de noviembre.. podemos mencionar que en el primero (mesa principal) . junto al camarín en cuyo interior estaba el santo de la devoción ..Este popular refrán tuxtleco hace referencia a esas dos importantes fechas donde se celebraba la fiesta de "Todos los Santos y de los Fieles Difuntos". los hombres llevan ramos de musajoyó (flor de musá) y ahí mismo realizan las ensartas para formar largas guirnaldas que posteriormente se enrollan y servirán para cubrir dos varas de somé.. pláticas personales o algún sitio de internet que describan un "auténtico" altar zoque.. ya que esa es una ofrenda para los santo y vírgenes con que se agradecen los dones recibidos. Así que en esta ermita comunitaria. por supuesto. folletos. el doctor Fernán Pavía comenta que "durante los días de ofrenda. por la mañana.la ofrenda era de flores locales: punupunú. flores de mayo o de coyol y ensartas de tziqueté. Aunque existe una pequeña ermita en la 8ª Poniente y casi 9ª Norte. el Brasilito. orgullosamente. pero pasados los días de festejo todo vuelve a su sitio y a nadie le importará hasta el próximo año. completadas con hojas de zapote negro. Pero entrando al tema de la elaboración del altar. Pero para estos días se completa con una mesa baja o banca de madera al frente. "Un grupo de amigos nos reuníamos el último día de octubre para dirigir nuestros pasos con rumbo a El Sumidero.. de seda o cresta de gallo. habíamos traído. Así que en el primer nivel (mesa principal) están fotos de los difuntos a los que se dedica el altar y cuya pared llena de imágenes religiosas era adornada con coronas de flores de musá o tzequiscuy y punupunú. el plano terrestre y el inframundo. Mientras que las ensartas sobrantes se llevarán a casa del prioste mayor. y con "machete en mano y mecate al hombro. como señalan algunos autores. y que fue uno de los barrios originales de Tuxtla (cuyo atrio y templo estaba ubicado en la ahora esquina de la 1ª Sur y 1ª Poniente) y cuyo culto se ha ido perdiendo. mismo que era cortado como menciona Alfonso Sánchez (Revista SE. para el 29 de noviembre." En la misma revista. la búsqueda interminable de revistas. Por eso un punto importante a mencionar es que el "altar de muertos" se realizaba en el mismo altar doméstico cotidiano con todas sus imágenes religiosas.

pero . ya que ahora se han adoptado y adaptado muchos elementos nuevos. sobre todo para que éste sea del agrado de los festejados y que su elaboración seguramente lo hará sentirse orgulloso de continuar con esta bella tradición. jacuané o pictes. garbanzo. sobre el petate o la olorosa juncia fresca. sin que esto implique una regla básica y que sea la única forma de hacerlo o que se tenga que utilizar todo lo mencionado. Pero todo el altar deberá estar adornado con gran cantidad de flores de la región u otras. hoja de milpa. además del "someíto de musá" y otras ensartas. dulces regionales o industriales. turulete y ahora ponzoquí en miniatura. hasta hace pocos años. chipilín con bolita. Pero es importante. Sin embargo. principalmente. putzatzé. ya que en la mayoría de las escuelas se promueve la celebración de la "noche de brujas". según sea dedicado para hombres o mujeres mayores. así como pozol blanco. en primer lugar.y segundo plano (mesa baja o banca) se colocan los alimentos y bebidas que en vida más gustaron a nuestros fieles difuntos. sispolá. toropinto. Aunque recuerde que los colores negro y naranja son la más reciente influencia del Halloween. caña. cambray. troncos de plátano o de metal "en pares". Y aunque no se colocaba ningún tipo de adorno en papel de china picado diremos que. muere" y la nuestra vivirá por muchos años todavía. alimentos o dulces que se repartirán a los "angelitos" durante la pedida de calabacita. y sabiendo que aquí no hay reglas escritas. Sin faltar el pan de muertos adornados de diversos colores y otros más como caballito. yuca. Y también algunas frutas y dulces para los niños que pasarán "pidiendo calabacita" por la noche. pinol. así como algún cigarro o puro "de hoja" que hayan sido previamente encendidos y apagados. pollo o jolote en mole. quedará a su criterio estético o decorativo la imagen final de su altar zoque tuxtleco. sin duda. Claro que aquí estamos hablando de un altar zoque moderno. empezó a utilizarse en colores pastel y algunos juguetes para los niños para que sientan que los siguen q ueriendo. cocido. melcocha y garapiñado. chocolate. Dentro de los dulces podemos mencionar. a la manera zoque de Tuxtla. cerveza. Aunque algunas escuelas realizan concursos o muestras de altares tradicionales y hasta "piden calabacita" de salón en salón. tamales. nanchi o jocote curtidos. higos. Y el remate del altar. En el tercer nivel. son uno o dos pares de cañas de azúcar con hojas. Aquí podemos encontrar una amplia diversidad de comidas: niwijuti. manzanas. así tenemos: naranjas. la quema de incienso o copal con sus antiguos y exquisitos aromas. Y para los muertos grandes se puede colocar papel de china blanco y algunos instrumentos de trabajo o sombreros y rebozos usados. ni que no se puedan sustituir algunos elementos por otros similares. peras. aunque podría perder su particularidad tradicional. En este nivel también se colocan las velas en candeleros de barro. porque es más fácil hacer estos concursos de disfraces del Halloween. chimbos. según su gusto y bolsillo. pero no existían calaveras de azúcar y otros similares. mistela o "curadito". tal como lo era toda la vida de nuestros abuelos zoques. cochito hornea do. chipilín. cuyas hojas enmarcarán a todo el altar en sus tres niveles. tazcalate. nacapitú. la calabaza y continuar con puxinú (putzinú). además de mango. o una rica variedad de tamales que incluye. café. de enseñar a sus hijos y nietos la riqueza cultural de estas hermosas costumbres. chilacayote. además de los de bola. de cacao. sopa de fiesta. Todos los alimentos se colocan en borcelanas. tal como señalan los ancianos zoques. atol agrio u otro del gusto de las almas visitantes. Bueno. así como un par de plantas de guineo. que investigar todo lo que se podría hacer para rescatar y mantener nuestras tradiciones y costumbres. Para las bebidas es necesario colocar el vaso con agua. así como las veladoras. ya que anteriormente los altares eran mucho más sencillos. Sin faltar una copita de su licor preferido. pero también sabemos que la "cultura que no se adapta. algunos enriqueciéndolo y otros tergiversando su simbolismo. no se olvide. nuégados. digamos que estos serían los elementos que sirven para adornar un altar de muertos. platos de barro. se colocan las frutas. durazno. jarritos o jícaras. manzanilla. el tamal de hoja. es preciso señalar que el arreglo del altar y la colocación de cada uno de estos elementos se hace de acuerdo al gusto personal de quién lo elabora. pero el elemento imprescindible que creará la atmósfera ritual es. mandarinas. pues recuerde que la muerte también es una fiesta. coyol. gaznate.

Pechá. a comé y a bebé. y el 2 de noviembre se la dedican a las almas grandes (Día de los Fieles Difuntos). Com el viaje que iban a o emprender al más allá era sumamente agotador. alrededor de una frondosa pochota. Los altares de tradición zoque contienen comidas. los días 1 y 2 de noviembre. piedra. quemaran copal y les hablaran:"Vení. mismas que llegan el 31 de octubre a las doce del día y se retiran a la misma hora del día 1 de noviembre. son grandes fiestas tradicionales (mequés) que se continúan conmemoran año con año en el municipio de Tuxtla Gutiérrez. un quetzal. San Jacinto. San Miguel y San Andrés. rezaran. una muestra de nuestro rico sincretismo cultural o simplemente de nuestra acelerada comercialización globalizadora. tal vez. no seás flojo". según el o comportamiento que hubieran tenido en vida los difuntos. Pueblo zoque que tuvo su primitiva cabecera en la época prehispánica en Javepacuay (Ocozocoautla). Las familias más numerosas eran las de los Picú. Popomeyá. manteles. las imágenes de santos y las fotografías de los fieles difuntos. Chalucas. era necesario que sus deudos los llamaran. se incluyeron elementos religiosos en las ofrendas zoques: los altares de ofrendas a los difuntos. cuyos señoríos eran presididos por un consejo de ancianos. que se hacían sobre las tumbas. se les debía de poner una mesa con ofrendas y prenderles velas para conducirlos a su primitiva casa. pues. Patá. las personas que presentían que se iban a morir tenían la esperanza de prolongar su vida en el más allá.? Además. un colibrí. papel de china picado (en colores blanco y morado). Los altares zoques Impulsado por costumbreros y tradicionalistas tuxtlecos.. Por tal motivo.todo esto será dentro de poco tiempo. Chatú. Jamangapé. Nopinjamá. Los altares dedicados a los muertos. bebidas y golosinas. además. Después de que comían y bebían las almas. Las almas de los muertos tomaban el rumbo del Tzapatá (Tzá. reencarnando en algún animal que podía ser un águila. ¿aquióras vas a vení. yéndose por todo el Quistimbak (río Sabinal). que normalmente es la del altar dedicado a los santos. Las almas de los difuntos Para que las almas de los muertos pudieran venir a sus antiguas casas terrenales. fueron sustituidos por las mesas de los altares dedicados a los santos de los hogares tuxtlecos. Santomé. Chalucas. para dirigirse al reino de las Ánimas Cunguy (hoy pueblo de San Fernando). las celebraciones de "Todos los Santos" (almas chicas) y los "Fieles Difuntos" (almas grandes).. "Y diay. se incluyeron la cruz. Cundapí y Cunjamá. que fundaron formalmente en 1560 los frailes dominicos.. al mundo de los muertos. las que llegan el día 1 de noviembre a las 12:00 horas y se retiran a la misma hora del día 2. Las almas de los fieles difuntos se iban al reino de los misterios. San Marcos Tuchtla El antiguo pueblo de San Marcos Evangelista Tuchtla. una mariposa o en su propio nagual. El 1 de noviembre se le dedica la ofrenda a las almas chicas (Día de Todos los Santos). que construyen los tuxtlecos de origen zoque. petate: petate de piedra). Chamé. Tondopó. se dividía en cuatro calpullis: Santo Domingo. tomaban suficiente pozol para aguantar el largo viaje. Tizcotá. . el destino final de las almas de los difuntos ya no sería el reino de las ánimas. Los elementos religiosos A partir de la Conquista española (1528) y posterior colonización (1528-1560). que en vida les gustaban a los difuntos. Zomá. respectivamente. se les despedía con música autóctona de tambor y pito.. están constituidos por una mesa de madera adornada con ofrendas. Se les adorna con cortinas. sin el cielo o el infierno.

"Y diay. las cazuelejas. nonó (atole). calabaza en dulce. un somé (palo cubierto con hojas de zapote negro). bell mente a adornado con juncia. de hoja de milpa. piñas. pictes de elote. flores de musá (flor de muerto)..sahumerio. como ya se dijo. rezaran quemaran copal y les hablaran:"Vení. tamales de jacoané. los altares de muertos se han visto enriquecidos con nuevos elementos religiosos y mundanos. el marquesote y las rosquillas. a comé y a bebé. no seás flojo". para los difuntos que llegan cansados y con sed del más allá. fotografías de difuntos y un somé. Las bebidas más comunes son: Pozol Blanco (popóhujcuy). pues. yonó (cupapé en dulce). Chalucas. cocos. de chipilín con bolita. mazorcas de maíz y calabaza. ¿aquióras vas a vení. de otras culturas indígenas o mestizas. Actualmente.. patashete con huevo. cuatro velas blancas sobre tallos de plátano y muchas veladoras. una por cada difunto llamado a visitar y a comer. fuerte (tequila). caldo de shuti (caracol de río). yumí (raíz parecida al camote). sihuamonte (caldo de conejo). adornado con vistosos panes de muerto. Las golosinas más características son: el puxinú (sorgo reventado con miel). nigüijutí (mole de puerco). y en la parte superior de la mesa. Ladillo Para que las almas de los muertos pudieran venir a sus antiguas casas terrenales. pozol de cacao (cacáhujcuy). un brasero con mirra.. veladoras. ca ñas. puxasé (chanfaina). En el fondo de la mesa se colocan las fotografías de los fieles difuntos y en el centro una cruz de madera custodiada por dos grandes velas blancas. mistela y un vaso de agua. En la parte alta de la mesa se coloca el somé y un joyonaqué (flor costurada). caballito. moní (hongo blanco). sospó y punupunú (flor de lechita). sandías. nucuyatí (chincuya) y coyol con dulce. guineos. jammaní (jobo). era necesario que sus deudos los llamaran. a los lados diestros y siniestro de la mesa se coloca una mata de guineo. tsaní-tsinú (dulce de guineo). siqueté. canané y ané (tortilla).. en el piso. Chalucas. copal y estoraque.? . Entre las comidas figuran: el sispolá (cocido). Entre los panes destaca el de muerto (sin manteca y sin levadura). melcocha (de panela). velas.

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