Costos Final

“Año de la Consolidación Económica y Social del Perú”
Sistema de Costos para la Empresa

Comercial “Libertad”
CURSO : Ingeniería de Costos
DOCENTE : Ing. Luis A. Rivera Morales
CICLO : VII
ALUMNOS : BONILLA COLLAO, Luis Junior

CHIRINOS LUNA, Jonathan Omar
VERÁSTEGUI ROMERO, Adrian Alcides
HUACHO - 2010
Ingeniería de Costos
DEDICATORIA
A todas aquellas personas que hacen posible nuestra
formación universitaria, que velan por nuestro
bienestar de manera desinteresada, es decir nuestros
padres, hermanos y amigos, que sin su apoyo no
podríamos llegar hasta donde nos encontramos ahora.
Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 2

ÍNDICE
DEDICATORIA
PRESENTACIÓN
INTRODUCCIÓN
I. GENERALIDADES
1. ANTECEDENTES
2. JUSTIFICACIÓN
3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
4. ALCANCES Y/O LIMITACIONES
4.1. ALCANCES
4.2. LIMITACIONES
II. MARCO TEÓRICO
1. EMPRESA
1.1 ACTIVIDADES EMPRESARIALES
1.1.1 ACTIVIDAD COMERCIAL
1.1.2 ACTIVIDAD INDUSTRIAL
1.1.3 ACTIVIDAD DE SERVICIOS
2. CONTABILIDAD
2.1 CLASES DE CONTABILIDAD
2.1.1 CONTABILIDAD FINANCIERA O EXTERNA
2.1.2 CONTABILIDAD DE GESTIÓN O INTERNA
2.2 FUNCIÓN Y OBJETIVOS DEL CÁLCULO DE COSTOS
3. COSTOS Y GASTOS EN LA EMPRESA
3.1 GASTOS
3.2 COSTOS
3.3 PÉRDIDA
4. CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
4.1 DE ACUERDO AL TIEMPO EN QUE FUERON CALCULADOS
4.1.1 COSTOS HISTÓRICOS
4.1.2 COSTOS PREDETERMINADOS
a. COSTO ESTIMADO
b. COSTO STANDAR
4.2 DE ACUERDO A LA IDENTIFICACIÓN O RELACIÓN CON EL PRODUCTO
4.2.1 COSTOS DIRECTOS
4.2.2 COSTOS INDIRECTOS
4.3 DE ACUERDO CON SU COMPORTAMIENTO
4.3.1 COSTO VARIABLE
4.3.2 COSTO FIJO
5. ELEMENTOS DE COSTOS
5.1 MATERIAS PRIMAS

5.1.1 MATERIA PRIMA DIRECTA

5.1.2 MATERIA PRIMA INDIRECTA
5.2 MANO DE OBRA
5.2.1 MANO DE OBRA DIRECTA
5.2.2 MANO DE OBRA INDIRECTA
5.3 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
6. CONTROL Y COSTEO DE MATERIALES
6.1 MATERIALES DIRECTOS O MATERIAS PRIMAS
6.2 MATERIAL INDIRECTO O INSUMOS
6.3 SUMINISTROS
6.4 COSTOS DE REPOSICIÓN
6.5 INVENTARIO DE MATERIALES
6.6 MÉTODOS DE VALUACIÓN DE INVENTARIO DE MATERIALES
6.6.1 MÉTODO DE COSTO PROMEDIO
6.6.2 MÉTODO PEPS (FIFO)
6.6.3 METODO UEPS (LIFO)
7. CONTROL Y COSTEO DE MANO DE OBRA
7.1 EL TRABAJADOR EFICIENTE
7.2 NATURALEZA Y CLASIFICACIÓN DE CIF
7.3 CIF DE UNA EMPRESA INDUSTRIAL
7.4 DEPRECIACIÓN
7.5 MÉTODOS DE DISTRIBUCIÓN DE LOS CIF
8. SISTEMAS DE COSTOS
8.1 SISTEMA DE COSTEO POR ÓRDENES ESPECÍFICAS
8.2 SISTEMA DE COSTEO POR PROCESOS CONTINUOS
8.3 SISTEMA DE COSTEO STANDAR
8.4 SISTEMA ABC (COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES)
8.5 SISTEMA DE COSTEO HISTÓRICO
8.6 SISTEMA DE COSTEO PREDETERMINADO
8.7 SISTEMA DE COSTEO ABSORVENTE
8.8 SISTEMA DE COSTEO VARIABLE
8.9 SISTEMA DE COSTEO POR OBJETIVO
8.10SISTEMA DE COSTEO POR CALIDAD
9. GESTIÓN DE COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES
9.1 ANÁLISIS – VOLUMEN UTILIDAD
9.2 MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
9.3 PUNTO DE EQUILIBRIO
9.4 TOMA DE DECISIONES CON BASE A LA INFORMACIÓN DE COSTOS
III. DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN
1. RESEÑA HISTÓRICA
2. DATOS DE LA EMPRESA
3. UBICACIÓN GEOGRÁFICA
4. ORGANIGRAMA ACTUAL
5. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
6. VISIÓN Y MISIÓN DE LA EMPRESA
6.1 VISIÓN
6.2 MISIÓN
7. RECURSOS DE LA EMPRESA

9.5 RECURSOS HUMANOS

9.6 RECURSOS TECNOLÓGICOS
9.7 RECURSOS ECONÓMICOS
IV. SITUACIÓN ACTUAL DE LOS COSTOS DE LA EMPRESA
1. Situación actual de los costos de la empresa

2. Pago de IGV e Impuesto a la Renta desde enero del 2009
2.1. Declaración del 2009
3. Materias Primas empleadas en Producto
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES

PRESENTACIÓN
Hoy en día el sector industrial es el que más se está desarrollando y es en este campo
donde se va a encontrar los procesos relacionados con la fabricación y con sus costos de
cada una de las actividades que intervienen.
Es donde la contabilidad de costo interviene mediante un conjunto de normas y

procedimientos contables que van a constituir el sistema de costo.
El trabajo que presentamos a continuación, pretende dar a conocer el proceso que se

requiere llevar a cabo para la Contabilización de Costos de Producción de una empresa
manufacturera; esto por ser un tema de gran relevancia ya que es la Contabilidad de
Costos la que recopila, registra y reporta la información relacionada con los costos y
asentados en dicha información, se tomarán las decisiones de planeación y control de los
mismos.
Para llevar a la práctica lo visto en clase y la investigación de los aspectos teóricos, se ha

seleccionado la empresa: Comercial “Libertad”, una empresa donde veremos tiene dos
tipos de actividades: manufacturera y comercial, y que para este estudio enfocaremos solo
la actividad manufacturera.

INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo de investigación que estamos realizando, tenemos como finalidad el análisis
de un Sistema de Costos para Comercial “Libertad”, aplicando todos los conocimientos adquiridos
en el salón de clases, en el curso de Ingeniería de Costos.
En esta oportunidad decidimos estudiar al Comercial “Libertad” teniendo en cuenta la ayuda que
nos brinda la empresa al abrirnos sus puertas para nuestro desarrollo personal. Pues decidimos
hacer diversas visitas a la empresa para tratar temas que quizás ellos como todo organismo no se
han percatado que existían.
Analizamos el proceso productivo de la empresa, observando las cantidades a producirse, y

detallando el proceso de elaboración de los muebles. Una vez detallada el proceso productivo
procederemos a identificar algunos problemas, para así obtener el costo unitario de producción y
finalmente plantear una propuesta de solución, sin pretender que este trabajo sea concluyente en
la toma de decisiones.
Teniendo en cuenta que las herramientas de costos existentes en esta empresa son rudimentarias,
por ello este aporte permitirá ascender un escalón en busca de la optimización de su gestión
administrativa.
Pues creemos tener una carrera contra el tiempo ya que tendremos que obtener la solución en el
menor tiempo posible para que la empresa utilice al máximo su tiempo, con deseos de cumplir lo
trazado comenzamos a redactar nuestro trabajo en busca del análisis a sus problemas y con visión
de dar una solución.


1. ANTECEDENTES
Hasta el momento aun no se hecho un sistema de costo en esta empresa por muchos
motivos, tal vez por el desconocimiento del dueño de la empresa sobre estas
herramientas, o tal vez porque la empresa es aún muy pequeña para tenerla, aunque
como cualquier negocio declara mensualmente a la SUNAT; pero para el desarrollo y
expansión de la misma es necesario contar con un sistema de costo que le ayude a
minimizar costos y maximizar ganancias, y así poder crecer como empresa, mas aun en
este mundo cada vez más competitivo.
Estamos seguros de contar con el apoyo del dueño de la empresa para poder alcanzar
este objetivo.
De acuerdo a las investigaciones realizadas por el grupo, dicha empresa se adecua al
“Sistema de costo por ordenes especificas”, ya que muchas veces, es el cliente quien
ordena como se va a producir el producto, de acuerdo a sus características, es el
cliente quien influye en el costo del producto, de acuerdo al pedido es el precio final
del producto.
2. JUSTIFICACIÓN
A raíz que la empresa no cuenta con un manejo detallado de los costos que produce
en la elaboración de los muebles, y no se puede precisar cuánto es la utilidad que se
genera, es necesario hacer un Sistema de Costos que favorezca plenamente a la
microempresa y le permita identificar detalladamente los elementos de costos, como
materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación, de tal manera
controlar el Proceso Productivo.
De esta manera, es el inicio para nosotros los estudiantes a aplicar los conocimientos
que se adquieren a lo largo del desarrollo del curso de Ingeniería de Costos, para
saber, conocer y actuar de manera adecuada frente a situaciones reales del presente y
del futuro.
3. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVO GENERAL
Diseñar un Sistema de Costos que le permita a la Empresa Comercial “Libertad”
poder determinar con exactitud el costo unitario de cada producto que elabora
y comercializa.
3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1) Conocer los conceptos básicos de contabilidad de costos, adquiridos en el
aula de clases y mediante la elaboración del marco teórico del presente
trabajo.
2) Adquirir la información necesaria de la empresa en estudio, luego analizar e
investigar dichos datos, para poder usarlos de modo correcto.
3) A partir de la investigación de la información, determinamos las
características de la empresa e identificamos los elementos de costos que en
ella intervienen.

4) Elegir el Sistema de Costos correspondiente para poder llevar a cabo el

análisis de los datos.
5) Obtener el Costo Unitario del producto, de tal manera cerciorarse si el
precio de venta del producto cubre los costos, y deja un margen de utilidad
que le permita el crecimiento a la empresa.
4. ALCANCES Y/O LIMITACIONES

4.1. ALCANCES
Para el presente trabajo de investigación, se contó con el permiso previo del
dueño de la Empresa Comercial “Libertad” para realizar el levantamiento de
información, mediante entrevistas personales y observación en el ambiente de
trabajo.
4.2. LIMITACIONES
En toda investigación es muy común encontrarse con limitaciones que
obstaculizan y demoran el cumplimiento de los objetivos trazados. Por tal razón,
a continuación enfocamos el primer problema que surgió y superado
oportunamente hasta esta primera parte de la investigación.
 Poca disponibilidad de tiempo por parte de los trabajadores de la empresa,

para la recopilación de la información necesaria.


INGENIERÍA DE COSTOS
1. EMPRESA
La empresa es una institución o entidad que reúne capital y trabajo para el ejercicio de
actividades industriales, mercantiles o de servicios, por lo general con fines lucrativos y
con la consiguiente responsabilidad.
1.1 ACTIVIDADES EMPRESARIALES

En el mundo de los negocios, se desenvuelven empresas que se dedican a
diferentes actividades, por lo que es bueno conocer sus características y como se
aplican las técnica de los costos en ellas.
1.1.1 ACTIVIDAD COMERCIAL

Las empresas comerciales son aquellas que compran productos terminados
que no requieren ningún procesamiento de fábrica, para destinar a la venta.
Las mercancías en existencia al final de un periodo contable se describen
como inventario de productos terminados o inventario de mercancía.
1.1.2 ACTIVIDAD INDUSTRIAL

Son aquellas empresas que compran materias primas y las procesan o
convierten en productos terminados que luego son comercializados a otro
precio; para generar esta operación, gastan igualmente en administrar,
financiar y/o comercializar. Las materias primas que todavía no han sido
procesados se incluyen en el inventario de materias primas.
1.1.3 ACTIVIDAD DE SERVICIOS

Una empresa desarrolla una actividad de Servicios que consiste en la
producción de un bien intangible siendo una tarea o actividad para un
cliente. En esta actividad se compran bienes tangibles que se denominan
suministros que ayudan a la prestación del servicio, donde no existe
transformación ni venta, de bienes tangibles. Para generar esta actividad se
gasta igualmente en producir, administrar, financiar y comercializar el
servicio. En los últimos años esta actividad está tomando bastante
importancia dentro del movimiento económico de los países y con respecto
a la aplicación de los costos diremos que igualmente se pueden aplicar todas
las técnicas, metodologías y procedimientos que se aplican para las otras
actividades empresariales.

2. CONTABILIDAD DE COSTOS
Es una fase del procedimiento de la Contabilidad General, por medio de la cual se
registran, resumen, analizan e interpretan los detalles de costo de materia prima,
mano de obra indirecta y costos indirectos de fabricación.
Es un sistema de información cuyo principal objetivo es entregar información
financiera y de gestión para USUARIOS INTERNOS de la Empresa, mediante el cual la
gerencia pueda controlar los costos operacionales, asignación de recursos, decisiones
estratégicas y tácticas, de la empresa.
2.1 CLASES DE CONTABILIDAD

2.1.1 CONTABILIDAD FINANCIERA O EXTERNA
Tiene como objetivo principal la obtención de información histórica sobre las
relaciones de la empresa con el exterior. Esta información tiene su principal
exponente en las cuentas anuales integradas por el Balance, el estado de
ganancias y pérdidas.
Permite responder:
 ¿Podrá la empresa devolver sus deudas?
 ¿Dispone de suficientes capitales propios?
 ¿Ofrece una rentabilidad suficiente a los accionistas?
 ¿Gestiona adecuadamente los activos?
2.1.2 CONTABILIDAD DE GESTIÓN O INTERNA

Aporta información relevante, histórica o previsional, monetaria o no
monetaria, segmentada o global, sobre la circulación interna de la empresa
para la toma de decisiones. Trata de aportar luz sobre los interrogantes que
no tiene respuestas la contabilidad financiera. Permite reconocer los costos,
ajustes, mejora de estándares.
Permite responder:
 ¿Qué productos son rentables?
 ¿A partir de qué precio de venta no se pierde dinero en determinado
producto?
 ¿Cuánto cuesta un determinado departamento?
 ¿Cuánto cuesta cada parte del proceso de producción de un artículo?
 ¿Cuál es la rentabilidad que se consigue con un determinado cliente?
 ¿Vale la pena subcontratar una determinada actividad?
2.2 FUNCIÓN Y OBJETIVOS DEL CÁLCULO DE COSTOS

La función principal de cálculo de costos es la del cálculo de los costos totales
unitarios de los productos producidos por la empresa, que sirva de base para la
toma de decisiones por parte de las gerencias o directivos de la empresa.
OBJETIVOS:

 Formulación más frecuente y correcta de los estados financieros.

 Calcular los costos de las diferentes partes de la empresa y de los
productos que se obtienen, para nombrar políticas de dirección.
 Conocer cuánto cuesta cada etapa de proceso productivo de la cadena de
valor de una empresa.
 Valoración de las existencias.
 Contribuir al control y reducción de los costos.
 Suministrar información para tomar decisiones estratégicas.
 Contribuir a la planeación de utilidades y a la elección de alternativas por
parte del empresario.
3. COSTOS Y GASTOS EN LA EMPRESA

Son todos los desembolsos necesarios para producir y vender los productos y
mercancías de la empresa o para prestar los servicios.
3.1 GASTOS
El Gasto es un concepto de la contabilidad financiera y, por tanto, vinculado a la
contabilidad externa. Se refiere básicamente a aquellos conceptos relacionados
con la adquisición de bienes y servicios para su consumo inmediato, sea en el
proceso de producción o para terceros, y relacionados con la actividad que la
empresa realiza, se destina a la distribución, administración y financiamiento.
3.2 COSTOS
El concepto de costos tiene diferentes significados, por ejemplo:
El costo se define como la medición en términos monetarios de la cantidad de
recursos usados para algún propósito u objetivo, tal como es un producto
comercial ofrecido para la venta general o un proyecto de construcción.
Podemos diferenciar de manera práctica los costos de los gastos: Los costos son
siempre de producción y los gastos son siempre de la administración de la
empresa.
3.3 PÉRDIDA
Viene a ser la no recuperación de un costo incurrido en determinada operación.
Muchas veces se considera pérdida a los hechos fortuitos que le ocurren a la
empresa que atenta con la disminución de sus activos, por ejemplo: un incendio.
4. CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

Los costos pueden clasificarse de acuerdo a diversos objetivos, a continuación se
presenta la clasificación más utilizada en la Contabilidad y en la Administración.
4.1 DE ACUERDO AL TIEMPO EN QUE FUERON CALCULADOS

4.1.1 COSTOS HISTÓRICOS

Son aquellos que se determinan en virtud de cifras provenientes de los
documentos que sirven de base a los registros contables y que se incurrieron
en un determinado periodo.
Ejemplo: Libro contable
4.1.2 COSTOS PREDETERMINADOS

Son aquellos que se obtienen antes de que la producción o el servicio hayan
terminado. Pueden ser:
a. COSTO ESTIMADO
Son aquellos costos que se calculan previamente a la producción del
bien o el servicio. Dichos Costos surgen de experiencias anteriores y de
la forma en que se presume que ha de procesarse el producto o
determinada cantidad de productos.
b. COSTO ESTÁNDAR
Es el costo por unidad en que debería incurriese en determinadas
condiciones económicas, de eficiencia y otros factores. Los costos
inherentes a los productos se basan en cantidades y precios estándares.
4.2 DE ACUERDO A LA IDENTIFICACIÓN O RELACIÓN CON EL PRODUCTO

4.2.1 COSTOS DIRECTOS
Son los que se relacionan e identifican directamente con el producto, como
la materia prima, los envases, etc.
4.2.2 COSTOS INDIRECTOS

Son aquellos que no se pueden asignar directamente a un producto o
servicio, sino que se distribuyen entre las diversas unidades productivas
mediante algún criterio de reparto. En la mayoría de los casos los costos
indirectos son costos fijos.
4.3 DE ACUERDO CON SU COMPORTAMIENTO

4.3.1 COSTO VARIABLE
Son aquellos en la que el valor total aumenta y disminuye cada vez que la
producción y las ventas aumentan o disminuyen. Materias Primas, insumos
y repuestos, mercaderías, Mano de Obra al Destajo, Comisiones sobre
ventas, Empaques, Fletes, otros.

El costo variable unitario permanece fijo al aumentar o disminuir la

producción o las ventas.
4.3.2 COSTO FIJO

Son aquellos en la que el valor total no depende del volumen de producción
y ventas. Sueldos y salarios fijos, alquiler del local de planta, Impuestos a la
propiedad, la depreciación en línea recta.
El costo fijo unitario es variable al aumentar o disminuir la producción o las

ventas.
5 ELEMENTOS DE COSTOS
El costo de un producto o un servicio, es compuesto de diversos elementos o
componentes, los mismos que se pueden reunir en 3 grandes grupos: Materia prima,
Mano de Obra y Gastos de Fabricación.
5.1 MATERIAS PRIMAS

Las materias primas son aquellos bienes que se transforman o consumen en
beneficio del producto terminado. Las materias primas, generalmente, integran el
producto final.
5.1.1 MATERIA PRIMA DIRECTA

Son todos los materiales sujetos a transformación, que se pueden identificar
o cuantificar plenamente con los productos terminados
5.1.2 MATERIA PRIMA INDIRECTA

Son todos los materiales sujetos a transformación, que no se pueden
identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados.
5.2 MANO DE OBRA

La mano de obra representa el factor humano que interviene directamente en la
producción, sin el sería imposible realizar la transformación y obtener como
resultado, el producto final.
5.2.1 MANO DE OBRA DIRECTA

Son los salarios, prestaciones y obligaciones que den lugar de todos los
trabajadores de la fábrica, cuya actividad se puede identificar o cuantificar
plenamente con los productos terminados.

5.2.2 MANO DE OBRA INDIRECTA

Son los salarios, prestaciones y obligaciones que den lugar de todos los
trabajadores y empleados de la fábrica, cuya actividad no se puede
identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados.
5.3 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

Comprende todos aquellos gastos de tipo general tales como depreciaciones,
castigos, seguros, servicios, auxiliares, etc. que no forman parte del producto final,
pero que benefician a la producción en su conjunto, sin poderse identificarse con
un producto o lote determinado. Es también llamado Gastos Indirectos de
Fabricación, pero debería llamarse Costos Indirectos de Fabricación.
6 CONTROL Y COSTEO DE MATERIALES

Un elemento importante que forma parte del costo del producto terminado viene a ser
los materiales que pueden ser directos o indirectos.
Los materiales constituyen un elemento fundamental del costo de producción. Los
materiales son los elementos básicos que se transforman en productos terminados o
semiterminados a través de la aplicación de la Mano de Obra y de los Gastos Indirectos
de Fabricación en el proceso de producción. Los materiales pueden ser directos o
indirectos.
6.1 MATERIALES DIRECTOS O MATERIAS PRIMAS

Los materiales directos son aquéllos que forman parte del producto terminado,
incluso las cajas y recipientes hechos especialmente para dicho producto y pueden
cargarse directamente al producto o específicamente a una orden de producción.
Para que un material pueda clasificarse como material directo tiene que ser
posible medir o determinar el costo de dicho material, aplicable a cada unidad de
producto fabricado o cada trabajo realizado.
Son materiales directos la lana y el algodón en la industria de hilados; la tela en la

industria de confecciones; la caña de azúcar en la industria azucarera; las planchas
de fierro en la industria metal mecánica, el papel en las imprentas, el cuero en la
industria del calzado, etc.
En términos generales, los materiales que intervienen en un producto acabado se

clasifican como materiales directos. En muchas industrias no se considera
acabado un producto hasta que haya sido empaquetado o embalado. En estas
industrias el costo del material de envoltura y empaquetado, que pasa a formar
parte de la unidad vendida al cliente, se considera como un costo de material
directo.
6.2 MATERIAL INDIRECTO O INSUMOS

Se define como material indirecto a cualquier material que, siendo necesario para
la producción, no se puede asignar concretamente a un producto tangible dado. El
material que no se puede cargar convenientemente y económicamente a un
producto, un trabajo o proceso particular, debe clasificarse como material
indirecto, para repartirlo entre la producción sobre una base razonable.
Por consiguiente, los materiales indirectos abarcan todos los materiales que no
pueden cargarse directamente al producto. Son los materiales necesarios para la
fabricación, pero que no entran en el artículo que se fabrica ni forman parte del él.
Ejemplos de esta clase son la grasa, el aceite, etc. usado en la lubricación de las
máquinas; disolventes, papel de lija, papel de molde, etc.
6.3 SUMINISTROS
Son los materiales empleados para fines distintos de la producción, clasificados en
varios grupos funcionales, tales como suministros de fabricación por ejemplo las
escobas, materiales de limpieza; suministros de oficina, suministros de entrega,
suministros de embalaje y embarque, etc.
6.4 COSTOS DE REPOSICIÓN

Es el valor que debería costar los materiales, lo ideal sería pedir cotizaciones
recientes para poder costear los materiales, pero con fines prácticos se consideran
los valores de compras de la última factura. Estos costos son usados para la
determinación de cotizaciones y que en épocas de inestabilidad económica
(inflación alta) estos son ajustados.
6.5 INVENTARIO DE MATERIALES
Los materiales y suministros que se tienen almacenados se les denominan

comúnmente inventarios o existencias. También se denomina inventario de
Activos Fijos a las Máquinas, equipos, muebles y enseres con que cuenta la
empresa.
Inventario Físico:
Es el recuento y la valoración de los bienes que la empresa tiene para consumir,

para procesar o para vender.
Hacer un inventario físico es clasificar, contar, medir o pesar y calcular el costo de

un determinado conjunto de bienes.
¿Cómo se hace un inventario físico?
Para realizar un inventario físico se tiene que realizar los siguientes pasos:

a) Elaborar formatos para la toma del inventario en la cual se anotará la

descripción del producto, el conteo de cuánto mide, pesa o lo que se tiene de
cada producto. En lo posible estos formatos deben ser por cada tipo de
material; por ejemplo: Materias Primas, Mercaderías, Insumos, Suministros,
Productos Terminados, Máquinas, Muebles, Enseres, etc.
b) Definir procedimientos para la realización de la toma de inventario en la que
se indique la forma en que se va a proceder a la toma de inventario, los días
en que se va a realizar, es recomendable en fechas que no dificulten la labor
operativa de la empresa, etc.
c) Realizar el Conteo de todos los bienes que se anotarán en los formatos

establecidos.
d) Determinar el costo de cada bien por cada unidad de conteo.
e) Determinar el costo total del bien.
f) Determinar el costo total de todos los bienes inventariados. Este será el valor
total de inventario valorizado con la que cuenta la empresa.
6.6 MÉTODOS DE VALUACIÓN DE INVENTARIO DE MATERIALES

6.6.1 MÉTODO PEPS (FIFO)
Definir el costo unitario de las unidades retiradas del inventario usando
inicialmente el costo unitario de las primeras unidades que entraron al
inventario hasta que se agoten, continuando con el costo unitario de las
unidades que le sucedieron en el ingreso, y así sucesivamente hasta que se
cumpla con el requerimiento total de unidades, a esta forma se le denomina
"PRIMERAS EN ENTRAR PRIMERAS EN SALIR - PEPS".
6.6.2 METODO UEPS (LIFO)

Definir el costo unitario de las unidades retiradas del inventario usando
inicialmente el costo unitario de las últimas unidades que entraron al
inventario hasta que se agoten, continuando con el costo unitario de las
unidades que le precedieron en el ingreso, y así sucesivamente hasta que se
cumpla con el requerimiento total de unidades, a esta forma se le denomina
"ULTIMAS EN ENTRAR PRIMERAS EN SALIR - UEPS".
6.6.3 MÉTODO DE COSTO PROMEDIO

Definir el costo unitario de las unidades retiradas del inventario usando el
último costo unitario promedio de calculado a partir del costo de las
unidades que se encuentran en el inventario y el costo de las últimas
unidades que entraron al inventario, a esta forma se le denomina
PROMEDIO PONDERADO 0 PROMEDIO MOVIL".

7 CONTROL Y COSTEO DE MANO DE OBRA

7.1 CONTROL DE LA MANO DE OBRA
El control de la Mano de Obra comprende los siguientes aspectos:
a) El control de tiempo de trabajo que se lleva a cabo mediante la tarjeta de

asistencia individual. En ella se controla el ingreso y la salida del trabajador
a su centro de trabajos, de esta forma se determina las horas normales y las
horas extraordinarias trabajadas durante la semana.
b) El control sobre las planillas de salarios y sueldos y de las boletas de pago,

en las cuales se resume semanal, quincenalmente y mensualmente el
importe bruto, las deducciones y el importe neto a pagar. Debido a que el
pago a los trabajadores obreros es semanal, se acostumbra a numerar del 1
al 52 las semanas del año. Las planillas de los trabajadores empleados se
ejecuta quincenalmente y se consolida cada mes.
c) El cálculo de los costos de la mano de obra directa e indirecta. Debido a que

los componentes del costo de la mano de obra en los diferentes procesos
productivos no es uniforme, el cálculo de los costos de la mano de obra
directa e indirecta resulta una tarea compleja. Esto se hace más difícil,
cuando varían los puestos y los sueldos y salarios como consecuencia del
proceso inflacionario.
d) La determinación de las contribuciones y cargas sociales. La relación cargas

sociales mano de obra puede determinarse para el conjunto de la empresa,
aplicando porcentajes a todos los centros de costos, o puede determinarse y
aplicarse individualmente para cada departamento. Esta última alternativa
es más conveniente a la empresa; puesto que los porcentajes de algunos
componentes de las cargas sociales varían entre departamentos, dada las
condiciones particulares del proceso productivo en cada uno de ellos.
7.2 CALCULO DEL COSTO DE LA MANO DE OBRA
Para determinar el costo de la mano de obra se debe tener en cuenta de los

siguientes:
a) Remuneraciones.
b) Cargas Sociales: ESSALUD, AFP, Impuesto a la Solidaridad, Senati, ONP.
c) Beneficios Sociales: Gratificaciones, Vacaciones Anuales, Compensación por
Tiempo de Servicios, Bonificación por Tiempo de Servicios, Horas Extras,
Seguro de vida, Participación en las utilidades de la empresa, Fuero Sindical,
Asignación por escolaridad, Asignación familiar, Accidente de Trabajo.

El Departamento encargado de elaborar las Planillas debe elaborar el COSTO DE LA

PLANILLA MENSUAL considerando las leyes sociales a que están afectos. Los
incentivos de producción en caso de remuneración fijo; así como el valor de su
remuneración total en caso de los trabajadores al destajo.
7.3 EL TRABAJADOR EFICIENTE

Hay tres condiciones que nos permiten saber si un trabajador es eficiente:
1) El tiempo en que realiza sus tareas

2) La calidad de sus trabajos
3) El grado de supervisión que necesita
Un trabajador será altamente eficiente si:
1) Realiza sus tareas en el tiempo que se le ha señalado o, regularmente, en

menos tiempo que el señalado.
2) Sus trabajos no requieren ser rectificados o corregidos.
3) Resuelve el mismo los problemas e inconvenientes que se les presentan en

la realización de sus tareas sin esperar que su jefe le diga cómo tiene que
resolverlos.
En la PYME el contacto del empresario con los trabajadores es permanente y

continuo, los conoce plenamente, sabe de sus comportamientos y de sus grados
de eficiencia, por lo que calcular el porcentaje de rendimiento de cada uno de
ellos sólo requiere un momento de reflexión y de análisis-
7.4 NATURALEZA Y CLASIFICACIÓN DE CIF

El tercer elemento del costo lo constituye los Gastos Indirectos de Fabricación o
también llamado Gastos de Fabricación, Carga Fabril, Gastos Indirectos, Cargas
Indirectas, Recargo de Manufactura, Costos Indirectos de Fábrica, Costos
Indirectos de Manufactura, Gastos de Producción, Sobre Cargos, etc. Se le llama
así a todos los cargos que facilitan la producción de un artículo manufacturado o
que son necesarios para producirlos, que no pueden cargarse directamente al
producto.
Entres los gastos indirectos de fabricación más comunes tenemos: los materiales
indirectos (envases y embalajes indirectos, suministros), la mano de obra
indirecta, otros gastos indirectos de fabricación como alquileres, impuestos,
seguros, alumbrado, calefacción, energía, depreciación, mantenimiento,
reparaciones, etc.
Los gastos indirectos de fabricación suelen llevarse en un mayor auxiliar de gastos

de fabricación controlada por la cuenta de control de gastos de fabricación.

La clasificación fundamental de estos gastos es en tres grupos: Materiales

Indirectos, Mano de Obra Indirecta y otros gastos indirectos. Estos a su vez
pueden ser fijos o variables.
El grupo de otros gastos indirectos es muy amplio y debe ser controlado,

eficazmente, puede subdividirse en: Mantenimiento, Gastos Fijos, Fuerza,
alumbrado y calefacción, Gastos Departamentales, Gastos Indirectos varios.
Presupuesto de Gastos Indirectos de Fabricación: es el preparado por una

empresa para el inicio de un periodo de contabilidad de costos pudiendo ser
anual, mensual o para algún otro periodo. Esto representa a los gastos calculados
pare, la Producción de cierta cantidad de producto. Este cálculo se utiliza
exclusivamente para hallar la cuota predeterminada de gastos indirectos de
fabricación que se utilizará para registrar los GIF en las hojas de trabajo de las
órdenes de fabricación. Esta cuota puede calcularse para la fábrica en su
conjunto, o por departamento o por tipo de gasto utilizando lo que se denomina
las BASES DE DISTRIBUCION.
Gastos de Fabricación Reales: son los gastos efectivamente realizados durante un

periodo. Al compararse con los asignados según la cuota predeterminada se
realiza un ajuste.
Gastos de Fabricación aplicados: representa el total de todas las cantidades

anotadas en las hojas predeterminadas derivada de los gastos calculados y
presupuestados al comienzo de cada periodo de contabilidad, periódicamente se
hace un asiento de diario resumiendo los cargos hechos por concepto de GIF.
7.5 CIF EN UNA EMPRESA INDUSTRIAL

Los GIF que generalmente se presentan en una empresa industrial se pueden
clasificar como sigue:
Materiales Indirectos:
- Combustibles
- Suministros de producción
- Lubricantes
- Herramientas de corta duración
Gastos de Mantenimiento:
- Mantenimiento de Edificios
- Mantenimiento de Maquinaria y equipos
- Mantenimiento de Muebles y Enseres
- Mantenimiento de Vehículos
Gastos Generales de Producción:

- Servicios al Personal
- Energía Eléctrica
- Agua
- Teléfono
- Fax
- Vigilancia
Mano de Obra Indirecta:
Sueldos y salarios del siguiente personal: Supervisores, Inspectores, Almaceneros y

ayudantes, Mecánicos y electricistas.
Gastos Fijos:
- Depreciaciones
- Alquileres
- Impuestos Municipales
- Impuestos al Patrimonio
- Seguros
- Toma de Inventarios
- Honorarios Profesionales de terceros.
- Suscripciones (revistas para producción)
Los GIF si bien es cierto son gastos indirectos, estos a su vez pueden clasificarse
como Gastos de Fabricación Variables y Gastos de Fabricación Fijos.
Son ejemplos de GIF variables los siguientes:
- Energía Eléctrica
- Combustibles que generan energía
- Suministros Diversos
- Mantenimiento de Maquinarias
Son ejemplos de GIF fijos los siguientes:
- Depreciación en línea recta

- Seguros
- Alquileres
- Honorarios Profesionales
- Impuestos a la propiedad
- Revistas para la fábrica (suscripciones)
- Licencias.
7.6 DEPRECIACIÓN
La Depreciación es el valor que van perdiendo los activos fijos de la empresa como
consecuencia del desgasto por el uso.

Los activos fijos son los bienes de la empresa que no están para la venta, por
ejemplo: el local, la maquinaria.
Para considerar la compra de un bien como activo fijo la legislación al respecto

dice que debe ser por lo menos de 1/4 UIT el valor del activo, o sea mayor a S/.
700.
El valor de la depreciación hay que tenerlo en cuenta en el cálculo de los costos,

aunque no hay salida de dinero, el desgaste de los activos fijos es un gasto real y
algún día hay que reemplazarlos.
7.7 MÉTODOS DE DISTRIBUCIÓN DE LOS CIF

La distribución de los GIF con una exactitud razonable entre la producción durante
un periodo contable es uno de los problemas al que se enfrenta el profesional de
costos e implica un estudio minucioso de los datos de costos.
Para resolver este problema hay que hallar una CUOTA DE GIF y usarla después
para calcular el importe de los gastos de fábrica que hay que cargar a una tarea
dada. Para hallar esta cuota se calcula los GIF para un periodo dado y se divide
entre la BASE DE DISTRIBUCION calculada.
Las bases usadas para hallar la cuota de GIF más usados aplicable al costo de
fabricación son:
Sistema de Bases Reales: Se manejan con información histórica tomado de los

libros contables
Sistema de Bases Normales: Se manejan con información estimada o

presupuestada.
8. SISTEMAS DE COSTOS
Son el conjunto de procedimientos, técnicas, registros e informes estructurados
sobre la base de la teoría de la partida doble y otros principios técnicos, que tienen
por objeto la determinación de los costos unitarios de producción y el control de las
operaciones fabriles.
TIPOS DE SISTEMAS DE COSTOS
8.1. SISTEMA DE COSTEO POR ÓRDENES ESPECÍFICAS

El Sistema por Órdenes Específicas, es el utilizado para acumular los costos de
la producción manufacturera de acuerdo a las especificaciones del cliente. De
manera que los costos que demanda cada orden de trabajo se van acumulando
para cada una, siendo el objeto de costos un grupo o lote de productos

homogéneos o iguales. Cada lote se inicia mediante una orden de producción,

donde se especifican las características del producto que el cliente desea.
Se adapta a los sistemas productivos intermitentes, donde cada uno de los lotes
u órdenes de trabajo reciben diversos grados de atención y habilidad, tal es el
caso de las carpinterías, constructoras, editoriales, fábricas de maquinarias
especializadas, algunos fabricantes de muebles y otros. Entonces como cada
trabajo es diferente es razonable que los costos de producción de cada trabajo
también sean distintos y por tanto deben acumularse por separado. Los mismos
se van cargando al trabajo tan pronto como se identifiquen o se incurran.
Características del sistema de costeo por órdenes específicas
 La producción es variada y planificada.
 Se trabaja a pedidos, no necesariamente a stock.
 La producción es flexible.
 Se calcula los costos específicos por cada producto.
 El control es analítico, se analizan minuciosamente los costos.
 El procedimiento es costoso y fluctuante.
 En cualquier momento se puede conocer el costo unitario.
8.2. SISTEMA DE COSTEO POR PROCESOS CONTINUOS

El sistema de costos por proceso, es el utilizado cuando se fabrican productos
similares, en grandes cantidades, y en forma continua, a través de una serie de
pasos de producción. Dada la homogeneidad del producto, el costo de elaborar
cierta unidad será idéntico al de elaborar la sucesiva, durante el mismo período
de tiempo.
Los costos directos e indirectos son acumulados por procesos o

departamentos, el volumen de producción se registra, diario, semanal,
quincenal o mensual, de lo que cada proceso recibe o entrega. Si hay
existencias en proceso se le busca su equivalencia de producción terminada y
las mermas (unidades perdidas normales) se eliminan o vienen a recargar el
costo de todo el proceso. En éstas condiciones para obtener el costo promedio
basta dividir el costo de cada proceso entre la producción equivalente.
Son aquellos donde los costos de producción se acumulan en las distintas

fases del proceso productivo, durante un lapso de tiempo. En cada fase se
debe elaborar un informe de costos de producción, en el cual se reportan
todos los costos incurridos durante un lapso de tiempo; los costos de
producción serán traspasados de una fase a otra, junto con las unidades físicas
del producto y el costo total de producción se halla al finalizar el proceso
productivo – última fase -, por efecto acumulativo secuencial.
Características:
 Producción continua o en masa.

 Producción en unidades iguales.

 Acumulación de costos por procesos cuando son varios, sobre la base de

tiempo (diario, semanal o mensual).
 Determinación del costo unitario sobre la base de promedios.
 Los costos globales o unitarios siguen el producto a través de sus distintos
procesos por medio de la transferencia, a medida que el artículo pasa al
siguiente proceso.
 Su utilización se da en empresas de transformación como: textiles,
fundiciones, cementos, etc.; también en explotaciones mineras y servicios
públicos.
CONCEPTO DE PROCESO
Los procesos son conjuntos de actividades relacionadas y ejecutadas a lo largo

de toda una organización industrial que se transforman sucesivamente las
materias primas, agregándoles valor hasta obtener productos terminados.
PRODUCCIÓN EQUIVALENTE
Es la cantidad de unidades que se dan por terminadas en cada proceso, pero

teniendo en cuenta las fases de trabajo en que se encuentran con relación a su
terminación.
8.3. SISTEMA DE COSTEO STANDAR

STANDAR
Los términos modelo, norma y medida son los que mejor traducción tienen al
significado de standar usado en el campo de los costos.
El término Standar en la industria implica que se ha encontrado la mejor forma
de fabricar un producto, que se cuenta con las máquinas apropiadas para la
mayor producción, y se siguen los mejores métodos de manufactura y la forma
de seleccionar y controlar de la mejor manera el uso de los materiales (los
stándares nacen para una mejora continua por disminuir costos).
COSTO STANDAR
Los costos standar son objetivos fijados por la gerencia que funcionan como
controles para confrontar los resultados reales. Representan los “Costos
Planeados” de un producto y generalmente se establecen con anticipación al
inicio de la producción. El establecimiento de stándares proporciona a la
gerencia metas para alcanzar y bases de comparación con los resultados reales.
SISTEMA DE COSTEO STANDAR

Consiste en establecer los costos unitarios de los artículos producidos en una
empresa industrial, previamente a su fabricación, basándonos en los métodos

más eficientes de elaboración y relacionados con un volumen dado de

producción.
Análisis de Variación
Uno de los principales propósitos del uso de un sistema de costos standar es
ayudar a la gerencia en el control de los costos de producción. Los stándares
habilitan a la gerencia para realizar comparaciones periódicas de resultados
reales por resultados planeados.
Cuando una desviación es reflejo de eficiencia, el costo real es inferior al
standar, por lo que se denomina variación favorable o bajo el standar; de lo
contrario es una desviación desfavorable o sobre el standar.
8.4. SISTEMA ABC (COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES)

Para diseñar e implementar un sistema de costos basado en actividades es
necesariamente contar con calidad y sistemas de calidad en el negocio para
asegurar mediante el compromiso con el cliente y el control de calidad que el
producto o servicio de la empresa satisfaga los requisitos del consumidor.
El costo basado en actividades es un método de costeo de productos de doble
fase que asigna costos primero a las actividades y después a los productos
basándose en el uso de las actividades por cada producto. Una actividad es
cualquier tarea discreta que una organización emprende para hacer o entregar
un producto o servicio. El costeo basado en actividades está basado en el
concepto de que los productos consumen actividades y las actividades
consumen recursos.
ABC y el análisis de la cadena económica

La contabilidad tradicional de costos mide lo que cuesta hacer una tarea,
mientras que la contabilidad basada en actividades registra además el costo de
no hacer, indisponibilidad de máquina, costo de espera de una herramienta,
costo de inventario, costo del reprocesado.
8.5. SISTEMA DE COSTEO HISTÓRICO

Son los que acumulan costos de producción reales, es decir, costos pasados o
incurridos; lo cual puede realizarse en cada una las órdenes de trabajo o en
cada una de las fases del proceso productivo.
8.6. SISTEMA DE COSTEO PREDETERMINADO

Son los que funcionan a partir de costos calculados con anterioridad al proceso
de fabricación, para ser comparados con los costos reales con el fin de verificar
si lo incorporado a la producción ha sido utilizado eficientemente para un
determinado nivel de producción, y tomar las medidas correctivas.
8.7. SISTEMA DE COSTEO ABSORVENTE

Son los que consideran y acumulan todos los costos de producción, tanto
costos fijos, como costos variables, éstos son considerados como parte del

valor de los productos elaborados, bajo la premisa que todos los costos son
necesarios para fabricar un producto.
8.8. SISTEMA DE COSTEO VARIABLE

Sistema en el cual los costos de producción variables son los únicos
considerados como parte de los costos de los productos elaborados, por cuanto
los costos fijos sólo representan la capacidad para producir y vender,
independientemente que se fabrique. Este sistema también hace la distinción
entre costos inventariables y costos del período.
8.9. SISTEMA DE COSTEO POR OBJETIVO

Es una técnica que parte de un precio meta y de un nivel de utilidad planeada,
que determinan los costos en que debe incurrir la empresa por ofrecer dicho
producto, costo meta (Costo meta = Precio meta – Utilidad deseada). De esta
manera se intenta ofrecer un producto de calidad -satisfacción de las
necesidades del cliente- y además ofrecer un precio que le asegure la demanda.
8.10. SISTEMA DE COSTEO POR CALIDAD

Son los que cuantifican financieramente los costos de calidad de la organización
agrupados en costos de cumplimiento y de no cumplimiento, para facilitar a la
gerencia la selección de niveles de calidad que minimicen los costos de la
misma.
9. GESTIÓN DE COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES

9.1. ANÁLISIS - VOLUMEN - UTILIDAD
Es una herramienta que tiene en cuenta la relación entre los costos, las ventas y
las utilidades. Este permite analizar los efectos en los costos, precios,
volúmenes de venta y sus efectos en las utilidades de la empresa.
Es una herramienta que puede proporcionar pautas a la gerencia para la toma

de decisiones relacionadas con el volumen de producción y ventas.
El cálculo de los costos en función de los costos variables y fijos proporciona

una visión general del proceso de planeación. Los gerentes se enfrentan a
menudo con decisiones sobre los precios de venta, los costos variables y los
costos fijos. Por lo general estas decisiones son a corto plazo: ¿Cuántas
unidades deben fabricarse y venderse? ¿Cuántos boletos de ómnibus deben
venderse? ¿Se deben cambiar los precios?
PRINCIPIOS
1. La clasificación de los costos de la empresa en costos variables y fijos

2. El análisis del margen de contribución
Admitiendo que todos los diversos costos de la empresa se han clasificado en

dos grandes grupos: costos variables y costos fijos, tenemos:

a. Costos Variables de Producción

Son proporcionales a las cantidades producidas como:
 Materias Primas y otros materiales directos
 Mano de Obra Directa
 Otros Gastos de Fabricación como energía, combustibles, etc.
b.Costos Variables de Operación (administración y distribución)
Son proporcionales a las cantidades vendidas tales como:
 Comisiones directas
 Gastos de transporte
 Gastos de promoción de ventas, etc.
Los costos fijos se relacionan con la capacidad instalada. El hecho de que

una empresa cuenta con una determinada capacidad instalada genera
costos fijos que, independientemente del volumen que se produzca,
permanecen constantes en un período determinado; por lo tanto los
costos fijos de producción no están condicionados por el volumen de ésta,
ya que, hasta cierto límite, no son modificables por el nivel al cual se
opera.
Son ejemplos de costos fijos los siguientes:
- Seguros
- Alquileres
- Depreciación en línea recta de activos fijos
- Sueldos y salarios de administración y ventas
- Gastos de mantenimiento de oficinas.
- Impuestos a la propiedad, etc.
9.2. MARGEN DE CONTRIBUCIÓN

Es la diferencia entre el valor de la venta y el costo variable de lo vendido.
MC = V - CV
Donde:
MC = Margen de Contribución
V = Ventas
CV = Costos Variables
EL MARGEN DE CONTRIBUCION DE UN PRODUCTO: Es la diferencia entre su
precio de venta y su costo variable.
EL MARGEN DE CONTRIBUCION DE LA EMPRESA: Es la diferencia entre el total

de sus ventas y el total de sus costos variables.
El Margen de Contribución es lo que queda de las ventas para pagar los costos y
gastos fijos, para generar utilidad.

9.3. PUNTO DE EQUILIBRIO

Es el volumen de ventas en cantidad o en unidades monetarias para sostener el
negocio sin ganar ni perder dinero.
IT
Um
ES
CT
AD
ID
L
TI
U
Ume
Pe
CVT
CT = CFT + CVT
AS
ID
CFT
D
R
PÉ
Qe Q
Es fácil observar que la cantidad de equilibrio es el punto en que las ventas

totales cubren los costos fijos totales. A partir del punto de equilibrio el área
generada revela las ganancias (o pérdidas). El margen de contribución unitaria
(MCU) expresa el margen incrementar de ganancia que se obtiene con el
aumento del quantum de la actividad.
Sabemos que:
Precio Venta (PV) = Costo Total (CT) + Utilidad (U)

Costo Total (CT) = Costos Fijos (CF) + Costos Variables (CV)
Entonces: PV = CF + CV + U
PV = CV CF + U
MC = CF + U
La empresa está en el PUNTO DE EQUILIBRIO cuando el margen de contribución

es igual al total de los costos fijos de la empresa, es decir la utilidad sea cero.
La empresa da UTILIDAD cuando el margen de contribución es mayor que el

total de costos fijos de la empresa.
La empresa da PERDIDA cuando él margen de contribución es menor que el

total de costos fijos de la empresa.
Es decir: PUNTO EQUILIBRIO si: MC = CF

UTILIDAD si: MC > CF

PERDIDA si: MC < CF
Calculo del Punto de Equilibrio:
Para calcular el PUNTO DE EQUILIBRIO se sigue los siguientes pasos:
1. Calcular el MARGEN DE CONTRIBUCION de cada producto

2. Calcular el MARGEN DE CONTRIBUCION TOTAL de la empresa
3. Sumar los COSTOS FIJOS TOTALES (incluir los Gastos administrativos de la
empresa o todos los costos fijos que incurre la empresa)
4. Calcular el PUNTO DE EQUILIBRIO
COSTOS FIJOS TOTALES

PUNTO EQUILIBRIO = ---------------------------------------
% MARGEN CONTRIBUCION
La formula da como resultado el Punto de Equilibrio en Unidades Monetarias

para la empresa. Es decir cuánto deben ser los ingresos por ventas para no
ganar ni perder.
COSTOS FIJOS TOTAL

PUNTO EQUILIBRIO = -----------------------------------------
MARGEN CONTRIB UNITARIO
La formula da como resultado el Punto de Equilibrio en cantidad para un

producto. Es decir cuántas unidades de producto debo vender para no ganar ni
perder.
9.4. TOMA DE DECISIONES CON BASE A LA INFORMACIÓN DE COSTOS

Uno de los objetivos del cálculo de costos es suministrar datos que ayuden a la
toma de decisiones empresariales. Cuando se analizan los datos de costos, el
costo a considerar dependerá de los objetivos que se persiguen.
La toma de decisiones en base a datos de costos en común se evalúa desde la

perspectiva del corto plazo. La perspectiva a corto plazo explica que una parte
significativa de los costos que tiene la empresa pueden ser considerado como
fijos.
La mayoría de decisiones empresariales, y sobre todo las de corto plazo,

requieren, para ser evaluadas correctamente, datos históricos de costos.


1. RESEÑA HISTÓRICA
Comercial “Libertad”, es creada por el año 1983 por su dueño Alcides Verastegui Llanos, como
persona natural con RUC 10156910339 asentada en la SUNAT, al tener ya experiencia en la
venta de mercancía diversa, por haber trabajado antes con su primo Augusto Verastegui y
dueño de comercial “Verastegui”, y contar con clientes conocidos de aquel trabajo, es que se
inicia, y hasta el día de hoy, como empresa dedicada a la compra y venta de muebles de sala,
comedor y dormitorio así como de colchones de todas marcas en espuma y resorte también
de plásticos y locería en general, bicicletas y triciclos, etc. Poco después adquirió una
camioneta para comprar y repartir la mercadería. Con el tiempo empezó a realizar trabajos de
carpintería en madera en su pequeño taller, que fue creado de forma gradual, al principio con
pocas herramientas y materia prima, luego fue adquiriendo maquinarias de corte, cepillado y
torno. En la actualidad ofrece también el servicio de reparación de muebles.
2. DATOS DE LA EMPRESA
Nombre : Comercial “Libertad”
RUC Nº : 10156910339
Actividad Comercial : Compra-Venta de Productos Variados
Actividad Industrial : Elabora Muebles para el Hogar y oficinas.
Dirección : Av. Cruz Blanca N° 829
Teléfono : 2392290, 999216982
Propietario : Alcides Verategui Llanos
3. UBICACIÓN GEOGRÁFICA
Comercial “Libertad” está ubicada actualmente en la ciudad de Huacho, Av. Cruz Blanca Nº
829, Km. 151 de la Panamericana Norte, distrito de Hualmay, provincia de Huaura,
departamento de Lima, aquí se encuentra su almacén y centro de exhibición y ventas, desde
aquí se lleva la mercancía para su venta a los distritos vecinos de la provincia.

4. ORGANIGRAMA ACTUAL
N
E
T
V
Y
A
I
O
C
N
E
T
A L
A
N
T
I
L
C
N
E
5. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
La empresa se dedica a la producción y venta de todo tipo de muebles, además de

comprar y vender mercadería diversa según petición de los clientes o temporada.
Específicamente cada área se dedica:
GERENCIA
Esta área se encarga de administrar los recursos de la empresa, hacer el pago por los
servicios y establecer los precios de los productos.
El problema se encuentra en que no se cuenta con un sistema informático para

administrar los recursos que entran y salen de la empresa (como los pagos, compras,
ventas).
CONTADOR
En esta área se hacen los balances de la empresa, y se encarga del pago de

impuestos.
COMPRA
Esta área se encarga de comprar mercadería a los proveedores, comprar materia

prima e insumos.
Los problemas son: No se cuenta con transporte propio para trasladar la mercadería y
materia prima hasta la empresa, no existe un sistema automatizado que gestione el
stock.

VENTA Y ATENCIÓN AL CLIENTE
Esta área, la más importante, se encarga de brindar atención a los clientes sobre los
productos.
Encargados de realizar las ventas, registrar los productos que el cliente compra, se
encarga del empaquetado y entrega de los productos seleccionados por los clientes,
llevándolo hasta su domicilio, crear una cuenta al cliente si este ha comprado a
crédito.
También se encarga de promocionar los productos. El problema es que no se cuenta

con un catalogo de productos, solo existe un transporte para entrega del producto.
COBRANZA
Esta área se encarga de la cobranza a los clientes que compraron al crédito. Tiene el
problema de contar con una unidad de cobranza, la gestión de cobranza se hace
manualmente y en papel.
PRODUCCIÓN
En esta área se fabrican y pintan los muebles que serán vendidos. En el área de
producción el problema se encuentra en que solo se cuenta con un carpintero y este
no tiene la capacitación que el cargo lo requiere, se necesitan más maquinarias, existe
solo una maquinaria de corte.
6. VISIÓN Y MISIÓN DE LA EMPRESA
6.1. VISIÓN
Ser una empresa de ámbito nacional líder en el mercado en la venta de muebles y
locería en general, así como en la realización de trabajos de carpintería en madera con
acabado fino, ofreciendo productos de alta calidad a precios competitivos.
6.2. MISIÓN
Adquirir y lograr productos de la más alta calidad, con precios competitivos, innovando
continuamente para mantener el liderazgo en el mercado.
7. OBJETIVOS DE LA EMPRESA
7.1. OBJETIVO GENERAL
Ampliar el alcance de ventas ofreciendo una alta calidad en acabado y presentación de

nuestros productos.
7.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 ÁREA DE COMPRA
o Forma de compra más eficiente entre los proveedores y la empresa.
o Contar con una unidad para transportar la mercancía desde el proveedor a la
empresa
 ÁREA DE VENTA Y ATENCIÓN AL CLIENTE

o Adquirir más unidades móviles para reparto.
o Contratar más personal para el área.
o Adquirir equipos informáticos para esta área.
o Adquirir un almacén más grande que el actual.
 ÁREA DE COBRANZA
o Adquirir equipos informáticos para esta área.
o Adquirir más unidades móviles para la cobranza.
 ÁREA DE PRODUCCIÓN
o Adquirir moderna maquinaria industrial.
o Contratar más personal para el área.
8. RECURSOS DE LA EMPRESA
8.1. RECURSOS HUMANOS
Actualmente cuenta con un trabajador, dos vendedores y cobradores, el dueño puede

ejecutar cualquiera de las actividades. El personal no cuenta con una capacitación
permanente, sus conocimientos fueron aprendidos “viendo a otros”.
8.2. RECURSOS TECNOLÓGICOS
Se tiene, tres maquinas, cuenta con herramientas de carpintería y afines. No cuenta

con equipos informáticos. Cuenta con un vehículo automotor (camioneta) para el
transporte de la mercancía.
8.3. RECURSOS ECONÓMICOS

Cuenta con el capital que genera la propia empresa. Así también con créditos dado por
los bancos


1. Situación actual de los costos de la empresa
Como ya se dijo la empresa actualmente no tiene un sistema de costos, así que no se

puede saber con certeza, por ejemplo, cual es su punto de equilibrio, pero lo que sí se
sabe es la cantidad de material que se compra, cuánto cuesta y a cuanto se vende cada
producto. Así como el producto que registra las mayores ventas, también se sabe
cuánto han sido las ganancias de cada mes(al menos desde el 2009).
2. Pago de IGV e Impuesto a la Renta desde enero del 2009

Los siguientes son datos dados por el contador de la empresa.
Enero Cantidad IGV

Ventas (S/.): 2597 493
Compras (S/.): 0 0 Impuesto a
la renta:
Total (S/.): 493 S/. 31
Anterior (S/.): (-) 694
Paga/A Favor (S/.): 201 (a favor)
Febrero Cantidad IGV

Ventas (S/.): 3800 722
la renta:
Total (S/.): 206 S/. 45
Anterior (S/.): (-) 201
Paga/A Favor (S/.): 5 (paga)
Marzo Cantidad IGV

Ventas (S/.): 2588 492
la renta:
Total (S/.): 22 S/. 30
Anterior (S/.): (-) 0
Abril Cantidad IGV

Ventas (S/.): 1712 325
la renta:
Total (S/.): 19 S/. 20
Mayo Cantidad IGV

Ventas (S/.): 519 99

la renta:
Total (S/.): 24 S/. 6
Junio Cantidad IGV

Ventas (S/.): 5067 968
la renta:
Total (S/.): -35 S/. 59
Julio Cantidad IGV

Ventas (S/.): 3822 726
la renta:
Total (S/.): 46 S/. 45
Agosto Cantidad IGV

Ventas (S/.): 4214 861
la renta:
Total (S/.): 27 S/. 49
Setiembre Cantidad IGV

Ventas (S/.): 3029 576
la renta:
Total (S/.): 26 S/. 35
Octubre Cantidad IGV

Ventas (S/.): 4318 820


la renta:
Total (S/.): -680 S/. 51
Noviembre Cantidad IGV

Ventas (S/.): 3580 680
la renta:
Total (S/.): 680 S/. 42
Anterior (S/.): (-) 680
Paga/A Favor (S/.): 0
Diciembre Cantidad IGV

Ventas (S/.): 5408 1028
la renta:
Total (S/.): -671 S/. 63
Enero Cantidad IGV

Ventas (S/.): 3613 687
la renta:
Total (S/.): 687 S/. 42
Anterior (S/.): (-) 671
Febrero Cantidad IGV

Ventas (S/.): 4592 872
la renta:
Total (S/.): 14 S/. 53
Marzo Cantidad IGV
Ventas (S/.): 4324 822

la renta:
Total (S/.): -932 S/. 50
3. Productos
PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA
PRODUCTO: Muebles de Sala
CARACTERISTICAS: Clásico
PRECIO DE VENTA: S/ 600.00
PRODUCTO: Separador de Ambiente
MEDIDA: 190 cm x 120 cm x 44 cm
CARACTERISTICA: Clásico

PRODUCTO: Cómoda Grande
PRODUCTO: Cómoda chica
PRODUCTO: Ropero

4. Modelo Propuesto de Sistema de Costos por Ordenes Especificas
MAQUINARIAS USADAS EN LA CARPINTERIA
Producto más representativo: Cama de 1 ½ plaza
PROCESO DE FABRICACIÓN DE CAMA 1 ½ PLAZA
Mecanizado: Primero se procede a la compra de madera y otros materiales para pasar a

la parte de fabricación, se procede al aserrado para obtener las piezas del mueble en su
forma definitiva, (patas de la cama).
Luego se procede a tallarse/labrarse a mano con diversas herramientas manuales, entre

las que se incluyen cinceles, escofinas, limas, sierras de mano, papel de lija y similares.
Montaje: Después de tener las partes acabadas se procede a montarlas. Este proceso
conlleva el uso de adhesivos (sintéticos o naturales) junto con otros métodos de unión,

como el claveteado, seguidos de la aplicación de chapas. Tras el montaje, se inspecciona

la pieza para ver si la superficie es suficientemente liza para el acabado.
Preacabado: Tras el lijado inicial, se logra una superficie más lisa aplicando agua a la
pieza con un pulverizador.
Una vez seca la superficie, se aplica una solución de cola o resina y se deja secar.
Las fibras levantadas se lijan para alisar la superficie.
Acabado superficial: Para el acabado superficial se puede utilizar acabado de

revestimientos, que se aplican una vez montado el producto, entre estos tenemos:
tapaporos, tintes, glaseados, selladores, lacas, etc.
IDENTIFICACIÓN DE PROBLEMAS
Desconocimiento de los Costos de Producción: La empresa actualmente

produce bienes y desconoce con exactitud los costos incurridos en la producción
de los mismos por insumos.
A B C D E F G
UNIDADES PRECIO COSTO

MARGEN MARGEN DE
VENTA VARIABLE VENTAS
PRODUCTOS CONTRIBUCION CONTRIBUCION
VENDIDAS X MES
PRODUCTO TOTAL
X MES PRODUCTO UNITARIO
Cama 1 ½
8 220 133.25 86.75 1760 694
Plaza
Paso 1. IDENTIFIQUE LOS COSTOS DIRECTOS DE LA ELABORACIÓN DE

LA CAMA

 CUADRO DE MATERIALES DIRECTOS, SUS UNIDADES Y SUS PRECIOS
MATERIA PRIMA E INSUMOS

NOMBRE CARACTERÍSTICAS PRECIO S/.
Madera 1 pie 2.6
Cola Sintetica 1 galón 24
Clavos (¼’, ½’, 1’, 1½’, 2’) 1 kg 8
Selladora 1 galón 22
Thiner 1 galón 15
Barniz Marino 1 galón 34
(Tabla Nº1)
 CANTIDAD REQUERIDA PARA ELABORACION DE LA CAMA
MATERIALES CAMA COSTO
Madera 10 pies 26.00
Cola Sintética 1/8 galón 3.00
Clavos 1/8 Kg 1.00
Selladora ¼ galón 5.50
Thiner ½ galón 7.50
Barniz Marino 1 galón 34.00
TOTAL M.P. 77.00

(Tabla Nº2)
 MANO DE OBRA DIRECTA EN LA FABRICACIÓN
PERSONAL DIARIO MENSUAL
1 MAESTRO S/. 15.00 S/. 450.00
1 AYUDANTE S/. 10.00 S/. 600.00
TOTAL M.O.D. S/. 35.00 S/. 1,050.00
(Tabla Nº3)
Tenemos en cuenta que los trabajadores laboran desde las 9:00 a.m. hasta
las 1:00 p.m. y retoman sus labores a las 2:30 p.m. hasta las 6:30 p.m.
La elaboración de una cama toma 36 horas-hombres.
1día 16 Ho-HoS/ 25.00

36 Ho-Ho  S/. x
X= (36* s/. 25.00)/16

X= S/. 56.25
 RESUMEN
CONCEPTO COSTO
M.P. S/. 77.00
M.O.D. S/. 56.25
TOTAL COSTO VARIABLE 133.25
(Tabla Nº4)

Paso 2. SELECCIONE LAS BASES DE DISTRIBUCION - ASIGNACION DE

COSTOS
La distribución de costos es en base a horas-maquina. La elaboración de la
cama utilizo 5 horas-maquina. El total de horas maquina usadas en todos los
trabajos fue de 120.
Paso 3. IDENTIFICACIÓN DE LOS COSTOS INDIRECTOS
 COSTO INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
PERSONAL DIARIO MENSUAL
ALQUILER S/. 20.00 S/. 600.00
AGUA S/. 6.67 S/. 200.00
LUZ S/. 5.00 S/. 150.00
TELEFONO S/. 1.17 S/. 35.00
TOTAL C.I.F. S/. 32.84 S/. 985.00
(Tabla Nº5)
Paso 4. CALCULE EL RATE POR UNIDAD

985/120=S/ 8.21 por hora maquina
Paso 5. CALCULE LOS COSTOS INDIRECTOS

S/ 8.21 por hora-maquina X 5 horas = S/ 41.05
Paso 6. CALCULO DEL COSTO TOTAL DEL TRABAJO
CONCEPTO COSTO
Materiales Directos 77.00
Mano de Obra Directa 56.25
Gastos Indirectos de 41.05
Fabricación
TOTAL 174.30
(Tabla Nº6)
HALLANDO EL MARGEN DE CONTRIBUCIÓN DEL TRABAJO
CONCEPTO S/.
Ingreso 220.00
C.V. 133.25
MARGEN DE 86.75
CONTRIBUCIÓN
DETERMINAMOS EL ESTADO FINAL
CONCEPTO S/.
Margen de contribución 86.75
Costo fijo 32.84
BENEFICIO 53.91
HALLANDO EL PORCENTAJE DE MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
(S/.86.75 ÷ S/.220.00) = 0.394318181 = 39.4318181%
HALLANDO EL PUNTO DE EQUILIBRIO
CF 985
PE= = =11.35
MCu 86.75



CONCLUSIONES
Actualmente existe gran variedad de sistemas de costeo, los cuales deben ser adaptados a
las características y necesidades particulares de cada organización, en este caso a una
empresa manufacturera, dichas características abarcan desde el tipo de proceso
productivo, pasando por el tipo y momento de requerimiento de la información, hasta la
estructura de la organización. Debido a que la empresa tiene dos tipos de actividades,
comercial e industrial, complica la adopción de un sistema de costo puro, es decir, sin
establecer algún cambio o combinación en sus características, aunque para este estudio
hemos aislado la parte de producción.
La aventura de diseñar un sistema de costo satisfactorio es una tarea delicada y ardua

donde aparte de conocer las características y requerimientos de la organización, se debe
conocer a profundidad la forma de operación de todos los sistemas de costo, para poder
tomar las características de cada uno de ellos que más convengan a la empresa.
La empresa debe invertir en un sistema de costeo que a largo plazo le aportara beneficios,
esto debe ser visto como una inversión, algo que le va a servir para afrontar nuevos retos
en la expansión de la empresa , conviene advertir que los nuevos sistemas de costo lejos de
ser sistemas totalmente independientes o paralelos de los tradicionales son un refuerzo o
complemento de los mismos, puesto que deben contener un conjunto de cuentas,
registros, informes, formas, procedimientos y normas tomada en muchos casos de los
sistemas tradicionales.

RECOMENDACIONES
La principal recomendación a la empresa después de lo estudiado es que debería

desarrollar un sistema de costos, esto es importante para obtener el costo unitario a fin de
controlar los costos de producción, el punto de equilibrio y así poder tomar decisiones más
acertadas, ya que el estudio solo se tratara de obtener un sistema de costos para un solo
producto, sería conveniente que la empresa realice un estudio mucho más profundo.
Durante la visita realizada a la empresa pudimos percibir que las maquinarias no estaban
en buenas condiciones, motivo por el cual recomendamos hacer mantenimiento a las
maquinas, adoptar métodos de producción más eficaces, y contratar personal más
calificado para lograr una mayor eficiencia.

BIBLIOGRAFÍA
Referencias bibliográficas
 ANDERSON, Raiborn – Conceptos Básicos de contabilidad de costos.
 Material entregado en CD por el docente del curso.
Referencias electrónicas
 http://www.ingenieria.unam.mx/~materiacfc/CCostos.html
 http://www.gestiopolis.com/canales/financiera/articulos/no%2010/contabilidad
%20costos.htm
 http://www.monografias.com/trabajos15/costos-clasificacion/costos-
clasificacion.shtml
 http://html.rincondelvago.com/contabilidad-de-costos_2.html
 http://www.gestiopolis.com/recursos/experto/catsexp/pagans/fin/44/contacosto.htm

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“Año de la Consolidación Económica y Social del Perú”

Sistema de Costos para la Empresa

CURSO : Ingeniería de Costos

DOCENTE : Ing. Luis A. Rivera Morales

ALUMNOS : BONILLA COLLAO, Luis Junior

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 2

II. MARCO TEÓRICO

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 3

5.1.1 MATERIA PRIMA DIRECTA

III. DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 4

9.5 RECURSOS HUMANOS

IV. SITUACIÓN ACTUAL DE LOS COSTOS DE LA EMPRESA

1. Situación actual de los costos de la empresa

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 5

Es donde la contabilidad de costo interviene mediante un conjunto de normas y

El trabajo que presentamos a continuación, pretende dar a conocer el proceso que se

Para llevar a la práctica lo visto en clase y la investigación de los aspectos teóricos, se ha

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 6

Analizamos el proceso productivo de la empresa, observando las cantidades a producirse, y

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 7

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 8

3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 9

4) Elegir el Sistema de Costos correspondiente para poder llevar a cabo el

4. ALCANCES Y/O LIMITACIONES

 Poca disponibilidad de tiempo por parte de los trabajadores de la empresa,

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 10

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 11

1.1 ACTIVIDADES EMPRESARIALES

1.1.1 ACTIVIDAD COMERCIAL

1.1.2 ACTIVIDAD INDUSTRIAL

1.1.3 ACTIVIDAD DE SERVICIOS

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 12

2.1 CLASES DE CONTABILIDAD

2.1.2 CONTABILIDAD DE GESTIÓN O INTERNA

2.2 FUNCIÓN Y OBJETIVOS DEL CÁLCULO DE COSTOS

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 13

 Formulación más frecuente y correcta de los estados financieros.

3. COSTOS Y GASTOS EN LA EMPRESA

4. CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

4.1 DE ACUERDO AL TIEMPO EN QUE FUERON CALCULADOS

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 14

4.1.1 COSTOS HISTÓRICOS

Ejemplo: Libro contable

4.1.2 COSTOS PREDETERMINADOS

4.2 DE ACUERDO A LA IDENTIFICACIÓN O RELACIÓN CON EL PRODUCTO

4.2.2 COSTOS INDIRECTOS

4.3 DE ACUERDO CON SU COMPORTAMIENTO

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 15

El costo variable unitario permanece fijo al aumentar o disminuir la

4.3.2 COSTO FIJO

El costo fijo unitario es variable al aumentar o disminuir la producción o las

5.1 MATERIAS PRIMAS

5.1.1 MATERIA PRIMA DIRECTA

5.1.2 MATERIA PRIMA INDIRECTA

5.2 MANO DE OBRA

5.2.1 MANO DE OBRA DIRECTA

Empresa Comercial “LIBERTAD” Pág. 16

5.2.2 MANO DE OBRA INDIRECTA

5.3 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

6 CONTROL Y COSTEO DE MATERIALES

6.1 MATERIALES DIRECTOS O MATERIAS PRIMAS

Son materiales directos la lana y el algodón en la industria de hilados; la tela en la