IPEM Nº 204

Proyecto:

“MIEL, UNA DULZURA

PRIMAVERAL”

Materia: Técnica y Práctica de

Laboratorio – Química Aplicada
LA MIEL es un fluido dulce y viscoso
producido por las abejas a partir del
néctar de las flores o de secreciones de
partes vivas de plantas o de
excreciones de insectos chupadores de
plantas.
 Salud en general
Al ingerirse la miel ayuda a mitigar el hambre
y el cansancio,
además de fortalecer el sistema inmunológico.
Es una gran fuente de energía,
se absorbe fácilmente por el estómago
y tiene efectos laxantes y tranquilizantes.
Estimula la producción de leche materna.
Gastronomía
Se usa principalmente en la cocina
y la pastelería.
Como acompañamiento del pan
en desayunos y meriendas.
Aditivo de bebidas tales como el té o café.
La miel es higroscópica (absorbe humedad del aire),
por lo que el añadir una pequeña cantidad a panes y
pasteles hace que éstos endurezcan más lentamente.
 En la medicina
Es auxiliar en enfermedades de vías respiratorias,
gripes y catarros. Para las afecciones de garganta,
amigdalitis, anginas.
Aplicada localmente ayuda a curar heridas y úlceras de
difícil cicatrización así como hemorroides.
Cosmetología
Ayuda a eliminar
manchas hepáticas o
por exposición al sol.
Se utiliza como
ingrediente de
mascarillas faciales
y corporales
combatiendo las
arrugas, nutriendo
y suavizando la piel
dejándola tersa.
GRUPO: LOS ALCANOS

Integrantes:
Álvarez Tamara
Ballistreri Federico
Costamagna Federico
Ontivero Yamila

CURSO: 6º “C” - AÑO 2010