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ESTUDIO DE LA FACTIBILIDAD DE LA PRODUCCIÓN DEL MANGO EN HOLANDA

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ESTUDIO DE LA FACTIBILIDAD DE LA PRODUCCIÓN DEL MANGO EN HOLANDA

CAPITULO I: CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
Historia: Siendo un cultivo aparentemente originario del noroeste de la India, llegando a occidente por intermedio de los portugueses, su cultivo en el Perú se inicia con la llegada de los españoles. Las extensiones mundiales de siembra se han venido incrementando en la última década, llegando a ser en el año 2005 cercanas a las 3 870 070 hectáreas siendo el principal productor la India, seguido de otros países importantes como China, Tailandia, Pakistán, México, Indonesia, entre otros. En la actualidad, los valles Piura (77.42 % de la producción nacional total pertenecen a este departamento) y Lambayeque son los que poseen el mayor porcentaje de producción de mangos en el Perú. Esto se debe a las condiciones favorables en cuanto a la naturaleza, la tecnología y la mayor capacidad empresarial. El principal productor mundial de mango es India quien junto a Cabo Verde son los países que poseen los mayores rendimientos de este cultivo a nivel mundial (45 TN /HA). Las exportaciones peruanas de este cultivo se han convertido en la principal fruta fresca de exportación (fue valorizada en 63 millones de dólares FOB. Durante el año 2006), siendo sus principales competidores los países de Sudáfrica, Brasil y Ecuador. La principal forma de exportación de mango se da como fresco, representando el 82% del total de exportaciones y el principal destino es EE. UU. seguido de Holanda. Taxonomía – Morfología y Fisiología de la Planta: Taxonomía: Reino Clase : vegetal : angiospermas

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Sub-clase: dicotiledónea Orden Genero Especie : anacardiáceas : mangifera : mangifera indica L.

Morfología y Fisiología: Es un árbol vigoroso que alcanza hasta los 20 m. de altura, sus raíces alcanzan un radio de 1.2 a 1.5 m. Presenta un tronco recto, cilíndrico y ramificado; sus hojas son coriáceas, simples, alternas, de forma oblongada – elíptica, su tamaño varia de 15 a 30 cm. De longitud y de 3 a 6 cm. De ancho. La brotación se da bajo condiciones de clima, manejo agronómico y por las características varietales. Las flores son pequeñas (5 a 10 mm. de diámetro) y pentámeras (5 pétalos de color verde y 5 pétalos de color variable pero de tonos rojos, verdes o amarillos). Variedades: Llamado en el hemisferio norte como “manzana de los trópicos” se considera actualmente como una de las frutas más finas en el mundo, existiendo una gran variedad de este, entre las cuales se destacan las siguientes: a) Variedad de color Rojo b) Variedad Verde c) Variedad Amarilla a) Variedad Roja: Edward, Haden, Kent, Tommy Atkins, Zill. a.1.- Kent: Esta variedad es de tamaño grande, pesando aproximadamente de 500 a 800 gr. posee un color amarillo anaranjado adquiriendo en la madurez una chapa rojiza, es de forma ovalada orbicular, de agradable sabor, jugoso de poca fibrosidad y de alo contenido de azúcares (variedad semi- tardía).

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a.2.- Haden: Es de tamaño medio grande, pesando aproximadamente de 380 a 700 gramos, adquiriendo en la madurez un color rojo – amarillo también con capa rojiza. Posee forma ovalada, de pulpa firme y de color y sabor agradable (variedad de media estación). a.3.- Tommy Atkins: Posee un tamaño grande, pesando aproximadamente 600 gr. posee una forma oblonga, oval, resistente a daños mecánicos y con mayor periodo de conservación pero no posee las mejores características en cuanto a sabor y aroma (variedad tardía). b) Variedad Verde: Keitt, Amelia, Julie, Alphonse b.1.- Keitt: Posee un tamaño mediano grande, pesando aproximadamente 600 gr. es de forma ovalada y posee una pulpa de poca fibrosidad, jugosa y muy firme b.2.- Amelia: Posee poco contenido de fibra. c) Variedad Amarilla: Ataulfo, Manila súper, Nam Doc Mai. c.1.- Ataulfo: Posee un tamaño de pequeño a mediano, siendo bajo en fibra y principalmente desarrollado en México. c.2.- Manila Súper: Posee un tamaño pequeño pesando aproximadamente 10 gr. una forma aplanada y alargada, con un sabor fuerte, esta se produce principalmente en Filipinas. c.3.- Nam Doc Mai.- Es poco fibrosa y de semilla pequeña.

Entre las principales variedades que se cultivan en el Perú son:  Haden  Kent  Edward  Tommy  Criollo  Chato Ica

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Fuente: Prom Perú VALOR NUTRICIONAL. fibras y anti-oxidantes.7 1100 0.8 16.4 0.04 0.04 COMPONENTES Agua (g) Carbohidratos (g) Fibra (g) Vitamina A (U. pues es muy rico en vitaminas A y C.I. Su valor calórico es de 62-64 calorías/100 g de pulpa. VALOR MEDIO DE LA MATERIA FRESCA 81.4 0.5 80 14 10 0. minerales. siendo bajos en calorías.1 0. Los frutos del mango constituyen un valioso suplemento dietético. grasas y sodio.) Proteínas (g) Ácido ascórbico (mg) Fósforo (mg) Calcio (mg) Hierro (mg) Grasa (mg) Niacina (mg) Tiamina (mg) 4 . En la siguiente tabla se muestra el valor nutritivo del mango en 100 g de parte comestible.

CAPITULO II: ANALISIS Y PROYECCION DE LA DEMANDA La demanda internacional del producto es muy grande es así que tenemos varios países que solicitan este producto en las tres formas en las que se puede exportar (fresco. pulpa y trozos) de entre estos tenemos a: • Holanda • • • • • • Estados Unidos Inglaterra Alemania Francia China Nueva Zelanda Fuente: Inform@cción 5 .

Israel y Sudáfrica. el mercado está saturado en los meses de abril a junio y compite con otras frutas de estación europea (fresa. Perú. donde otorga un tratamiento preferencial a sus ex colonias. la mayor parte de la demanda se satisface con importaciones extracomunitarias. Sus principales abastecedores son Brasil. siendo la variedad Kent y las verdes las de mayor aceptación. Estados Unidos. cereza. Así tenemos que Estados Unidos y América Central abastecen hasta octubre y los países del Hemisferio Sur hasta marzo. México. Con respecto a la estacionalidad de las importaciones. por lo que los precios caen. Holanda. de los cuales figuran en primer lugar Rótterdam (Holanda). Alemania. Primero entra Brasil de setiembre a diciembre. Los principales puertos de entrada de la fruta. Brasil y Mali. Holanda y Bélgica son re-exportadores a los demás países europeos (Mercado UE). En cambio de noviembre a marzo la oferta es reducida y los precios suben. 6 . entre otros. son los del Atlántico y los del Mar del Norte. Sudáfrica. melón). Amberes (Bélgica). Costa de Marfil y Venezuela Francia es el segundo mercado de mango en Europa y es abastecido a lo largo de todo el año por Costa de marfil.Elaboración: AGROBANCO El mercado de frutas en la Unión Europea es relativamente abierto a excepción del banano. Respecto al abastecimiento del producto aunque existe una mínima producción que se concentra en el sur de España y Sicilia en Italia. Como grupo económico la UE es el segundo mercado de importación de mango en el mundo. Francia. Reino Unido y Bélgica se sitúan como los principales importadores. El mango es considerado una fruta exótica. enseguida Perú de diciembre a marzo y paralelamente a ambos Ecuador de noviembre a enero y Sudáfrica de enero a marzo. Ecuador. Le Havre (Francia) y Cherenses (Reino Unido).

con los que podemos plantear nuestra función de demanda: 7 . lo que conlleva a demandar ciertas variedades más que otras. los cuales están fuertemente marcados por las preferencias de los inmigrantes (asiáticos. Así tenemos que los principales importadores del bloque están abastecidos por diferentes países. en cambio. Este proyecto se basa en la exportación de mango a Holanda y por ende haremos una proyección de la demanda de mango en Holanda: Años 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Fuente: FAOSTAT 2007. países como Francia y el Reino Unido están abastecidos por Costa de Marfil. Qdda (TN) 34000 35000 63000 62000 70000 71000 91000 76000 98000 Para poder determinar la demanda vamos a utilizar el método de análisis de regresión. Holanda como gran importador y distribuidor dentro de la Unión. africanos y latinos).Internamente cada país del bloque europeo. Sudáfrica y Pakistán con variedades verdes y en menor medida con las rojas. se abastece principalmente de Estados Unidos. El Eviews nos da los valores de los parámetros α y β. Brasil y Sudáfrica. con variedades rojas principalmente. es un poco heterogéneo. con respecto a los gustos y preferencias de los consumidores.

0002742059592498 81 0. dependent var Akaike info criterion Schwarz criterion F-statistic Prob(F-statistic) 66666.37838115508 6.0002742059592498 7400 1102.1796299073649 45.6666666667 21783.6666666667 6203.Dependent Variable: QDDA Method: Least Squares Date: 04/03/10 Time: 12:17 Sample: 1997 2005 Included observations: 9 Variable C T R-squared Adjusted R-squared S. of regression Sum squared resid Log likelihood Durbin-Watson stat Coefficient Std.0611285266458 0.78230079814517 0.84263322884013 Qdda = 29666.71275863759794 81 Mean dependent var S.1358022235124 21. 29666.6667 + 7400(T) Entonces la proyección de la demanda para los siguientes 15 años sería: 8 .846334487430378 8538.E. Error t-Statistic Prob.0020069275458362 3 0.865542676501581 0.42967095942 4.020910792 21.D.98622286543 510400000 -93.1111100058059 2.

667* 207266.667* 148066.667* 118466.667* 111066.667* 170266.PROYECCION DE LA DEMANDA Años 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 Qdda (TN) 34000 35000 63000 62000 70000 71000 91000 76000 98000 103666.667* 155466.667* 199866.667* *Valores Estimados 9 .667* 162866.667* 177666.667* 125866.667* 192466.667* 140666.667* 133266.667* 185066.

si bien ha mostrado un crecimiento. Chulucanas. 10 . la cual ha sufrido una reducción en la producción principalmente durante los últimos 5 años. en contraposición se encuentra la provincia de Ucayali. Tambo Grande y Sullana. este no ha sido en la misma proporción que en el departamento de Piura en donde se puede observar que el crecimiento es cíclico. cultivándose en los valles de San Lorenzo. siendo Piura la principal zona productora. concentrando alrededor del 68% del total nacional. en Lima se ha mantenido constante y Lambayeque. La producción de mango ha venido creciendo a un ritmo exponencial en el departamento de Piura. Aproximadamente cada tres años de crecimiento es seguido de un año recesivo en la producción.CAPITULO III: ANALISIS Y PROYECCION DE LA OFERTA La producción de mango se concentra en los valles costeros de la zona norte.

sobre todo a partir de la campaña 2003/2004. 11 .Las exportaciones de mango han venido generando importantes ingresos a la economía nacional. Otro socio comercial importante es Inglaterra. Los países que importan la mayor cantidad de mangos peruanos son EE. este ha venido incrementando la participación peruana en su mercado interno.5 millones de Kg. durante la campaña 2005/2006 llegó aproximadamente a 77. UU. y son justamente estos países en los que mayor crecimiento de estas se ha registrado en los últimos cinco años. habiendo duplicado la producción en tan sólo 3 años. y Holanda.

debido a esto se tiene una oferta altamente dependiente y se debería buscar diversificar la cartera de clientes. 12 . y Holanda). UU.Aunque el Perú cuenta con una demanda diversificada posee dos países con importante influencia en nuestra producción (EE.

394 t.).304 Has en el año 2001 y su producción asciende a 1. Oxaca (171. Guerrero (226.322 t.). Chiapas (175. Las principales zonas productoras son: Nayarit (273. La superficie destinada al cultivo de mango en producción fue de 162.440 t. después de la India y la China.479 t. y Michoacán (107.). no mostrando mayor crecimiento en los últimos 5 años. La estacionalidad de la producción se sitúa entre Febrero a Agosto.).).57 millones de t.211 t. 13 . sino que tiene muchos competidores potenciales como se ven en el siguiente gráfico: Entre los principales países que exportan a la Unión Europea (específicamente a Holanda) y por ende principales competidores tenemos: México Es el tercer productor mundial de mango.).).668 t. Veracruz (221.. Sinaloa (216.Por otra parte tenemos que tener en cuenta que el Perú no es el único exportador de mango.058 t.

Es el principal proveedor de mango de Estados Unidos y destina a este país el 80% de sus exportaciones Las principales variedades que exporta a este mercado son: Tommy (41%). Edward (2. Kent (20%). el Instituto Nacional de Investigación.45%.26%). La producción de mango está concentrada en el Nordeste y Sudeste de Brasil (94. Keitt (9%). Los principales Estados productores de mango son: Sao Pulo (23%).500 Has destinadas al cultivo de mango de exportación. Keitt (1. agroindustriales y mercados de abasto. Sin embargo cabe mencionar que EMBRAPA.1%). Haden (21%). Manabí y el Oro.5%). Los Ríos. Con respecto a la institucionalidad en torno al negocio del mango se ha constituido el Consejo Nacional del Mango conformado por productores. En el año 2002 se registró una producción de 500. Minas Gerais (11%) y Paraiba (7%).43%).172 t (13. está desarrollando tecnologías que permitirán expandir la temporada de exportación. 14 .5%). Su principal variedad de exportación es la Tommy Atkins La estacionalidad de la cosecha de mango en Brasil se sitúa entre agosto a marzo. exportadores. La tasa de crecimiento media anual de las exportaciones brasileñas se sitúa en 27%. Haden (18%). Pernambuco (11%). encima de la media anual de 13.2%). por lo que se tiene que gran parte de la producción tiene un destino local. Ataulfo (14%). Bahía (22%). Ecuador Cuenta con aproximadamente 6. dependiente del Ministerio de Agricultura de Brasil.000 t y se exportó 67. concentradas principalmente en la Provincias de Guayas (90%). Kent (14. La estacionalidad de la cosecha se presenta desde finales del mes de septiembre a inicios del mes de febrero.9%) y Ataulfo (0. Brasil Este país es el principal productor y exportador de mango a nivel de Sudamérica. Las variedades de exportación que cultiva son: Tommy Atkins (56.

si no se mejoran las ventajas competitivas esta brecha se verá reducida en el mediano plazo y se incrementará la diferencia con relación a los países que actualmente poseen mayores rendimientos. CALENDARIO DE COSECHAS: El Perú produce mangos durante el primer y último trimestre del año. abasteciendo al mercado internacional. 15 . ventaja que nos ha permitido ser competitivos en el mercado internacional. sin embargo. Esto permite aprovechar los periodos en los que no producen los principales generadores del mercado.A continuación presentamos los rendimientos nacionales en comparación de los rendimientos del mundo: En el análisis comparativo de los rendimientos se muestra que el país posee una clara ventaja comparativa con relación al mundo.

Ahora estimaremos la oferta de mango de la ciudad de Piura. Para poder determinar la producción vamos a utilizar el método de análisis de regresión. El Eviews nos da los valores de los parámetros α y β. para lo cual tenemos los siguientes datos: Años 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 QProd (TN) 6000 11000 20000 21000 27000 35000 40000 60000 58000 Fuente: FAOSTAT 2007. con los que podemos plantear nuestra función de producción: 16 .

359650908740924 6816.6667 (T) Por lo tanto la proyección de la oferta quedaría de la siguiente manera: 17 .14596856928 11.0453826 Sum squared resid 140872222.E. -3194.23856586782478e-06 R-squared 0.9450314329 S.318073355 Durbin-Watson stat 2. Error t-Statistic Prob.0301847549 19.4444 + 6816.22 Log likelihood -87.Dependent Variable: QPROD Method: Least Squares Date: 04/04/10 Time: 14:09 Sample: 1997 2005 Included observations: 9 Variable C T Coefficient Std.7702048129706 7.980180654492841 0.8484607456152 19.6666667 579.1210868794 Prod = -3194. of regression 4486.D.0364131368 -0.23856586782478e-06 Mean dependent var S.8888888889 19134.4444444 3259.9519025038 Adjusted R-squared 0.8922884294677 138. dependent var Akaike info criterion Schwarz criterion F-statistic Prob(F-statistic) 30888.537721339275 7.

8894* 99055.5564* 18 .556* 85422.2227* 92238.PROYECCION DE LA OFERTA Años 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 *Valores Estimados Qprod (TN) 6000 11000 20000 21000 27000 35000 40000 60000 58000 64972.2229* 133138.5562* 126322.2226* 71788.2228* 112688.8895* 119505.223* 153588.8893* 78605.8897* 160405.5563* 146772.5561* 105872.8896* 139955.

4442* 42777.CAPITULO IV: BALANCE OFERTA-DEMANDA En todo proyecto es necesario analizar el Balance O-D.111* 40444.667* 192466.2227* 92238. 19 .5562* 126322.8893* 78605.667* 170266. ya que dicho balance es el que nos mostrará si existe Demanda insatisfecha en el mercado estudiado.667* 199866.8894* 99055.667* 133266.667* 162866.2226* 71788.1106* Al ver los datos concluimos que la Oferta es menor a la Demanda del mango en el país de Holanda.8897* 160405.667* 140666. entonces deducimos que hay un segmento del mercado al que nuestro producto no está llegando y que necesita satisfacerse.1107* 45694.5563* 146772.7776* 41611. Si la cantidad demandada es mayor que la cantidad ofertada.667* 155466.8895* 119505.7774* 45111.667* 177666.4443* 41027.223* 153588.667* Dda insatisfecha 2800 24000 43000 41000 43000 36000 51000 16000 40000 38694.7775* 43361.2229* 133138.556* 85422.777* 39861.667* 207266.444* 39277.2228* 112688.5561* 105872.4441* 44527.1108* 43944.667* 185066.8896* 139955.5564* *Valores Estimados Qdda (TN) 34000 35000 63000 62000 70000 71000 91000 76000 98000 103666.444* 46277. BALANCE O-D Qprod (TN) 6000 11000 20000 21000 27000 35000 40000 60000 58000 64972. con lo cual nos damos cuenta que existe un demanda a la que nuestro producto no está llegando y puede ser aprovechada por otros exportadores.667* 148066.667* 125866.667* 111066.7773* 46861.1109* 42194.667* 118466.

5767 115.CAPITULO V: ANALISIS Y PROYECCION DE LOS PRECIOS Para este análisis usaremos el precio que recibe el exportador.3901 141.9201 171.4839 60. con los que podemos plantear nuestra función de producción: 20 .8328 160. con lo que obtendremos los siguientes resultados: Años 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 QProd (TN) 29.1527 144.7730 Y ahora con ayuda del Eviews. el cual lo hayamos de dividir el precio FOB entre la cantidad total producida.1569 105.3688 78. obtendremos los valores de los parámetros α y β.

21597419579056 0.6064 + 14.611955 09583 41. 37. Error t-Statistic Prob.32244486 837 5225.853687821 3883 Mean dependent var S.646424124085 9.00395630788044038 0.0813302024549 9.E.00395630788044038 PRECIO = 37.D.5273124650955 4.717450709 418705 0.6902518079375 17.40890855 83825 1.Dependent Variable: PRECIOS Method: Least Squares Date: 04/04/10 Time: 23:53 Sample: 1997 2005 Included observations: 9 Variable C T R-squared Adjusted R-squared S. of regression Sum squared resid Log likelihood Durbin-Watson stat Coefficient Std.7744384195718 0.606375 19.961666666667 48.8945949003614 0.0999976042596233 14.8711 (T) Por lo tanto la proyección de los precios quedaría de la siguiente manera: 21 .849296011947 1.87105833 3.677086525 049948 27. dependent var Akaike info criterion Schwarz criterion F-statistic Prob(F-statistic) 111.

1569 105.9307* 245.3174* 201.3688 78.1527 144.7706* 379.5767 115.8328 160.4151* 305.6417* 394.7730 186.1573* 335.3901 141.9201 171.544* 290.1885* 216.6729* 275.0596* 230.Años 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 Qprod (TN) 29.5128* *Valores Estimados 22 .0284* 349.4839 60.8018* 260.8995* 364.2862* 320.

ya que la transacción puede realizar con el agricultor en sí. Cabe resaltar que no solamente los exportadores son de lo que se obtiene el mango. 23 .CAPITULO VI: ANALISIS DE LA COMERCIALIZACION En primer lugar presentaremos un gráfico en el cual se observa la cadena productiva del mango de exportación: Como vemos la comercialización del mango es todo un proceso desde el agricultor hasta el consumidor.

24 . el cual es incurre en una serie de gastos para producirlo. El costo de mantenimiento de una hectárea de mango equivale a US$ 1691.CAPITULO VII: ESTUDIO DEL MERCADO DE LA MATERIA PRIMA En nuestro caso la materia prima sería la fruta en sí.4% corresponde al gasto en fertilizantes y agroquímicos y el 28. Uno de los principales problemas que afrontan los agricultores es la escasez de financiamiento para capital de trabajo y la deficiente infraestructura de los caminos rurales. de los cuales el 54.1% a gastos en jornales para el manejo del cultivo y pagos de sueldos por asistencia técnica. los cuales requieren un constante mantenimiento. es decir el mango de exportación.

el tamaño mas adecuado para este proyecto son 10 hectáreas.CAPITULO VIII: LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO El proyecto se desarrollara en el distrito de Tambogrande. Tambogrande ha sido seleccionado por contar con las siguientes características que benefician al desarrollo del proyecto: • Porque cuenta con todos los servicios básicos como: agua. distribuidos en 4596 parcelas de las cuales 11637. • En esta zona la mano de obra se encuentra ya capacitada en este tipo de cultivo. • Porque está cerca al puerto de Paita. lo que facilitaría su comercialización. desagüe.5 en crecimiento y 10435. CAPITULO IX: TAMAÑO DEL PROYECTO Según los estudios que se han realizado y analizando la demanda insatisfecha que existe en este mercado.3 ha pertenecen al cultivo de mango (1201. 25 . • Por la calidad de sus tierras que son propicias para el cultivo del mango orgánico. luz eléctrica.8 en producción. esta zona consta de un promedio de 4113 productores. • En esta zona se encuentran las empresas más importantes exportadoras de mango orgánico.

UU.Esta cantidad de área nos permitirá cubrir parte de la demanda insatisfecha que existe en EE. 26 .

• Cosecha: se realiza teniendo en cuenta que la fruta se debe recoger cuando esté fisiológicamente madura. para incrementar la producción y facilitar la cosecha pudiendo ser podas de formación o de producción. pero que no han empezado a cambiar su color verde. • Recolección: se necesita un gran cuidado en la selección de los frutos que estén maduros. Se instalaran trampas para moscas de la fruta y otras plagas. consiste en eliminar las malezas y material arbustivo dejando libre de competencia al cultivo del mango. • Abonamiento: para la aplicación de los productos se apertura un anillo en la proyección de la copa. se agregará los productos orgánicos. • Aplicaciones foliares: serán aplicadas después de la poda y con ayuda de mochilas fumigadoras y haciendo uso de productos foliares como el biol. orientados por que esto ocurre cuando la cáscara empieza a cambiar de coloración o cuando externamente la fruta presenta algunos cambios que indica su madurez fisiológica. homogéneos y oportunos. • Riego: se realiza en función a la edad de la plantación y fenología del cultivo.CAPITULO X: PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL PROYECTO • Limpieza del terreno: esta labor se realiza en forma manual. 27 . • Deshierbo: se eliminan las malezas de las calles. a la vez se evitará la competencia por nutrientes y agua. • Gradeo: esta tarea se realiza con la finalidad de airear el suelo y a la vez incorporar algunos rastrojos de maleza que pudieran quedar de la limpieza del campo. • Podas: se realizan con la finalidad de dar un manejo al cultivar y formar la planta. los cuales deben ser eficientes. tratando de cubrir la demanda del cultivo. • Control fitosanitario: se utilizan productos biocidas de acuerdo al tipo de plaga y o enfermedad que puede presentar el cultivo. tanto como del interior de la copa para evitar la presencia de plagas y enfermedades.

CAPITULO XI: REQUERIMIENTOS DE MAQUINARIA Y EQUIPO Para realizar la implementación de este proyecto se requieren los siguientes equipos y maquinarias: Maquinaria y Equipo Palanas Serruchos para Poda Tijeras para Poda Equipo de fumigación Cantida d 10 10 10 01 Costo Unitario 45 20 30 1800 Costo Total 450 200 300 1800 Vida Útil (años) 3 3 3 3 28 .

CAPITULO XII: EVALUACION FINANCIERA Flujo de Caja Económico 29 .

2 MAS DEPRECIACION 950 950 950 950 950 950 950 950 950 950 F.6 438861 IMPUESTOS 20632.38 135031.86 246011.5 93361. (14886) (61009) (61009) (63859) 49092.8 351444.24 133640.C.25 164755.5 235365 294829.24 132690.2 P= 60000 PR= 5 i= 10% 30 .25 70609.5 206380.25 165705.5 88448.22 316024.6 10 500820 11245 254366.5 40011.5 207330.E. Inversión 1800 1800 1800 1800 Maquinaria 1050 1050 1050 1050 Equipo Plantones de Mango 10200 B.8 UTILIDAD NETA (14886) (61959) (61959) (64809) 48142.22 315074.8 9 416253.2 189557.94 105433.96 56867. costo de producción Mano de Obra Directa 1836 1836 1836 1836 1836 1836 1836 1836 1836 1836 1836 Mantenimiento 59173 59173 59173 59173 59173 59173 59173 59173 59173 59173 MENOS DEPRECIACIÓN 950 950 950 950 950 950 950 950 950 950 UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS (14886) (61959) (61959) (64809) 68775 133373.86 246961.2 6 7 297324 8 356788.5 EGRESOS A.5 94311.Flujo de Financiamiento Neto Para realizar el proyecto es necesario solicitar un préstamo a una entidad bancaria en este caso recurrimos al BCP el cual nos presenta las siguientes condiciones: RUBROS INGRESOS Ingresos por ventas Valor de desecho 0 1 2 FLUJO DE CAJA ECONÓMICO 3 4 5 130734 195332.

NETO 0 60000 1 (12000) (6000) 2400 (15600) 2 (12000) (4800) 1920 (14880) 3 (12000) (3600) 1440 (14160) 4 (12000) (2400) 960 (13440) 5 (12000) (1440) 576 (12864) 60000 Flujo de Caja Financiero RUBRO \ AÑOS F. C.86 * (0.6830) + 94311.6209) * (0.8264) + (63859) * (0. E.Escudo Fiscal = 40% cada año RUBROS \ AÑOS PRÉSTAMO AMORTIZACIÓN INTERESES ESCUDO FISCAL F.24 * FAS10% 10% 6 7 8 9 + 133640.5 * FAS10% + 207330.4665) + 246961.5 94311. C.3855) +133640.F.25 * FAS10% + 165705.5 81447. F.24 133640. F.25 165705.5132) + 207330.5 * (0. F. NETO F.24 133640.5 207330.4241) +316024.86 246961.2 60000 (15600) (14880) (14160) (13440) (12864) 45114 (76609) (75889) (78019) 35652.25 165705. 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (14886) (61009) (61009) (63859) 49092.22 * (0.5645) +165705.5 207330.22 316024.2 * (0.9091) + (61009) * (0.24 * (0.25 VANE 10 % = 407107 .7513) + 49092.86 * FAS10% + 246961.2 * FAS10 10% VANE 10 % = (14886) + (61009) * (0.5 * (0.2 2 3 4 5 VANE 10% = (14886) + (61009) * FAS1 + (61009) * FAS10% + (63859) * FAS10% + 49092.22 * FAS10% + 316024.86 246961.05 El proyecto de producción es rentable pues el VANE > 0 31 .5 * FAS10% + 94311.22 316024.

22 * (0.86 * (0.22 * (0.0949) + 207330.2 * FAS10 40% 40% 40% 40% 40% VAN = 45114 + (76609) * (0.8264) + (78019) * (0.1328) +165705.5132) + 207330.0678) + 246961.5 * FAS10% + 81447.5 * (0.86 * FAS10% + 246961.4241) + 316024.4665) + 246961.11 El proyecto de producción es rentable pues el VANF > 0 Tasa Interna de Retorno (TIR): VAN 40% = 45114 + (76609) * FAS1 + (75889) * FAS 2 + (78019) * FAS 3 + 35652.5 * (0.0346) 40 % +133640.24 * (0.2 * FAS10 10% VANF 10 % = 45114 + (76609) * (0.22 * FAS 9 + 316024.2 * (0.7513) + 35652.25 * FAS 6 + 165705.25 * (0.5102) + (78019) * (0.5645) +165705.2603) + 81447.24 * (0.1859) * (0.5 * FAS 4 + 81447.6830) + 81447.3644) + 35652.0484) + 316024.22 * FAS10% + 316024.25 * (0.6209) +133640.25 * FAS10% + 165705.3855) VANF 10 % = 367311 .9091) + (75889) * (0.86 * FAS8 + 246961.2 * (0.24 * FAS10% 10% 6 7 8 9 + 133640.86 VAN 40 % = 18082 .5 * (0.5 * FAS 7 + 207330.5 * FAS10% + 207330.24 * FAS 5 40% 40% 40% 40% 40% + 133640.7143) + (75889) * (0.2 3 4 5 VANF10% = 45114 + (76609) * FAS1 + (75889) * FAS10% + (78019) * FAS10% + 35652.16 32 .5 * (0.

0173) +133640.0585) + 207330.86 VAN 50 % = (3633 .5 * (0.0390) + 246961.6667) + (75889) * (0.86 * FAS8 + 246961.4444) + (78019) * (0.1317) * (0.2963) + 35652.2 4 VAN 50% = 45114 + (76609) * FAS1 + (75889) * FAS 50% + (78019) * FAS 3 + 35652.0260) + 316024.25 * FAS 50% + 165705.5 * FAS50% + 207330.24 * (0.5 * (0.2 * FAS10 50% 50% 50% VAN 50 % = 45114 + (76609) * (0.22 * FAS 9 + 316024.22 * (0.5 * FAS 50% + 81447.85 ) 33 .0878) +165705.25 * (0.1975) + 81447.24 * FAS5 50% 50% 50% 6 7 + 133640.2 * (0.

7513) + 61009 * (0.02 = COSTOS 10% 394714 .6209) +1254366.5132) + 356788.5132) + 61009 * (0.52 BENEFICIOS 10% 1682270 .6 * FAS 9 + 512065 * FAS10 50% 50% 50% BENEFICIOS 10 % =130734 * (0.02 2 3 COSTOS 10% = 14886 + 61009 * FAS1 + 61009 * FAS10% + 63859 * FAS10% 10% 4 5 6 7 + 61009 * FAS10% + 61009 * FAS10% + 63859 * FAS10% + 61009 * FAS10% 8 9 + 61009 * FAS10% + 63859 * FAS10% + 61009 * FAS10 10% COSTOS 10 % = 14886 + 61009 * (0.4241) + 61009 * (0.5645) + 61009 * (0.4241) + 512065 * (0.4665) + 63859 * (0.4665) + 416253.8 * (0.5645) + 297324 * (0.9091) + 61009 * (0.2 * (0.85  TIR = 48 .3855) BENEFICIOS 10 % = 1682270 .6 * (0.16   TIR = 40 +10    18082 .16 + 3633 .3855) COSTOS 10 % = 394714 .8 * FAS 8 + 416253.26 COSTOS 10% El beneficio costo es mayor 1 por lo que el proyecto es rentable 34 .6209) + 63859 * (0.6830) +195332.33 Analizando la TIR podemos decir que el proyecto es rentable pues posee una TIR mayor que el Costo de Oportunidad del Capital Análisis de Beneficio Costo: BENEFICIOS 10 % 4 6 = 130734 * FAS 50% + 195332.6830) + 61009 * (0.2 * FAS 5 + 1254366.52 BENEFICIOS 10% = 4.Para calcular la TIR haremos: 18082 .5 * (0.5 * FAS 50% 50% 7 + 297324 * FAS 50% + 356788.8264) + 63859 * (0.

64 X = 5.64 →70348.Periodo de Recupero: n =5 n =X n =6 →62609.73 → 117944. 35 .73 − 62609 .42 − 62609 .64 = 6 −5 117944 .14 La inversión se recupera en 5 años. 1 mes y 20 días.42 X −5 70348 .

El nuevo VAN quedará: 2 3 VAN 10 % = 45114 + (76609) * FAS 1 + (75889) * FAS 10% + (78019) * FAS 10% + 10% 4 5 6 7 17349.5132) * (0.03 * (0.74 + (75889) * (0.12 + (78019) * (0.03 * FAS 10% +124087.47 * FAS 10% +188694.Análisis de sensibilidad: Asumiremos una reducción de los ingresos en 20% por efecto de una reducción del precio de exportación del producto.2 * FAS 10% 8 9 +157388.3855) +17349.47 * (0.73 * (0.9091) * (0.74 +54100.2 * (0.6830) +188694.7513) +124087.6209) +98035.8264) * (0.12 * FAS 10 10% VAN 10 % = 45114 + (76609) * (0.5645) +157388.96 Ante una reducción de los ingresos en 20% el proyecto aún permanece rentable por lo que no es sensible.74 * FAS 10% + 54100.4241) + 244345.73 * FAS 10% + 98035.4665) VAN 10 % = 266243 .74 * FAS 10% + 244345. 36 .

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