INFORME LABORATORIO PRACTICA N °8

PRESENTADO POR:

LAURA SUÁREZ HERNÁNDEZ. CC.1.037.608.897

ANDRÉS FELIPE FORERO SANDOVAL. CC.1.125.784.092

PRESENTADO A:

CARLOS MARIO CHAPARRO.

GRUPO:

MARTES 7-10

MEDELLÍN, NOVIEMBRE DE 2010.

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA.

B-naftol. la prueba de Lucas y la prueba de Jones. Solución de ácido salicílico al 1%. Determinar la presencia de fenoles en frutas. Una tableta de acetaminofén. MARCO TEÓRICO: y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y MATERIALES: Tubos de ensayo. n-butanol. Ciclohexanol. Ácido sulfúrico concentrado. secundarios y terciarios. Pinza para tubo de ensayo. KMnO4 al 2%. Solución concentrada de fenol en benceno. Solución de fenol en agua al 5%.PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALCOHOLES Y FENOLES. Determinar cualitativamente acetaminofén en una muestra farmacéutica. Solución de hidróxido de sodio al 10%. Baño maría. Reactivo de CrO 3/H2SO 4. Reactivo de Lucas. Ácido oxálico. Diferenciar los alcoholes primarios. en presencia de diferentes reactivos. Solución de ácido cromotrópico al 0. . Un banano.5%. Sodio metálico. Solución de FeCl 3 al 1%. utilizando la prueba de sodio metálico. 2-butanol. OBJETIVOS: y y y y Comparar la reactividad de los alcoholes alifáticos con la de los fenoles.

y Prueba 2: prueba de acidez con sodio metálico. 2:2-butanol. En tres tubos de ensayo colocar 10 gotas del reactivo de Lucas y adicionar respectivamente 2 gotas de: Tubo 1:n-butanol. Adicionar a cada tubo 1mL de NaOH al 10%. Adicionar a cada tubo un pequeño pedazo de sodio. Tubo 3: t-butanol. y Prueba 4: prueba de Jones. 3: t-butanol. Colocar en tres tubos de ensayo 5 gotas respectivamente de: Tubo 1: fenol en agua al 5%. Si no se observa ningún cambio. Tubo 2: 0.PROCEDIMIENTO: y Prueba 1: prueba de acidez en medio básico: En dos tubos de ensayo colocar respectivamente: Tubo 1: 5 gotas de coclohexanol. 4: solución concentrada de fenol en benceno. y Prueba 5: prueba del cloruro férrico para fenoles. Tubo 2: 2-butanol.1 g de B -naftol. 2: 2-butanol. 4: solución de fenol en agua al 5%. Tubo 2: solución de ácido salicílico. colocar en baño de agua caliente. En cuatro tubos de ensayo colocar respectivamente 10 gotas de: Tubo Tubo Tubo Tubo 1:n-butanol. . Tubo 3: n-butanol. 3:t-butanol. y Prueba 3: prueba de Lucas. En 4 tubos de ensayo colocar respectivamente 4 gotas de: Tubo Tubo Tubo Tubo 1:n-butanol. Adicionar 2 mL de agua a cada uno de ellos y 2 gotas de solución de cloruro férrico al 1%.

mientras el ciclohexanol no reacciona y se puede evidenciar que es insoluble con el NaOH. y Prueba 7: Determinación cualitativa de fenoles en frutas. Colocar en un mortero 1 tableta de acetaminofén y macerar hasta obtener un polvo homogéneo. Adicionar a un mortero 6 gotas de FeCl 3 y un pequeño trozo de banano. Prueba 2: Todos los compuestos reaccionan. OBSERVACIONES: y Prueba 1: El B-naftol con NaOH reacciona por tener mayor acidez y se presencia con el cambio de calor. Sin calentamiento: 1. 4. 2. Macerar durante 2 minutos y observar la aparición de alguna coloración. 1. 3. colocar un pequeño trozo de banano en agua caliente durante 5 minutos. añadir 3 gotas de solución de FeCl 3 y observar la aparición de una coloración azul violeta. lo cual indica la presencia del OH en todos ellos. pues hay desprendimiento de gases en todos. Adicionar a un mortero 6 gotas de FeCl 3 y el trozo de banano previamente calentado. y y y y . Adicionar 1 mL de agua y agitar vigorosamente hasta disolver la mayor parte del sólido. 2. Tomar un poco con la espátula y ponerlo en tubo de ensayo. Macerar durante 2 minutos y observar la aparición de alguna coloración. el secundario se demora entre 7 y 10 minutos y el alcohol terciario reacciona inmediatamente. Prueba 3: Mediante la prueba de Lucas se puede diferenciar que tipo de alcohol es. 3.y Prueba 6: determinación cualitativa de acetaminofén. pues el alcohol primario no reacciona. 2. Con calentamiento: 1.

. PREGU T S. explique. ya que la sustancia se torna de un color violeta. 2-metilciclopentanol. R-OH + HCL ZnCl2 R-Cl + H2O 4. mientras el alcohol terciario no reaccionó pues este no tiene hidrógenos para formar aldehídos 5: Con fenol en agua. Esto muestra la presencia de fenoles en los compuestos que reaccionaron. 3. se torna de un color violeta oscuro. 1-metilciclopentanol. 7: Pru Sin calen ar: El banano toma color pardo pero como ya estaba oxidado no hubo reacción. ¿qué papel desempeña el ZnCl2 en el reactivo de Lucas? El cloruro de Zinc desempeña el papel de catalizador en el reactivo de Lucas. se forma un compuesto de color violeta Pru claro. 1. Con calen amien o: Se nota que hay una reacción ya que pasa de un color amarillo a uno verde. En la prueba de Lucas se realiza una sustitución electrofílica en la cual se sustituye un OH. Pru 6: Al agregar el FeCl3 se observa la presencia de alcohol en el acetaminofén. + Na (s) O. no hay reacción. ¦¥¤  £ §     ¢¡   © ¨     + H2 (g) .y y y y y Pru 4: Los alcoholes primarios sec arios y fenoles reaccionan. Cuál de los siguientes alcoholes no es oxidado por el ácido crómico: isobutanol. con ácido salicílico. mientras que con n. Escriba una ecuación para la reacción de ciclohexanol con sodio metálico.utanol. Escriba el mecanismo de la prueba de Lucas.por un Cl.Na 2.

8. secundario y terciario. por lo tanto. También se pudo observar que los alcoholes aromáticos son más ácidos que los alifáticos. por lo tanto los alcoholes alifáticos reaccionan con mayor facilidad con una base. mientras el ión alcóxido no es tan básico. pues es un alcohol terciario por lo tanto no tiene hidrógenos para formar aldehídos. medicinas y frutas. Consulte cuál o cuáles son los fenoles más importantes contenidos en el banano. por lo tanto su base conjugada va hacer más fuerte que la del ión fenóxido Y estas a su vez son menos básicas que el ión hidróxido ya que el hidróxido es un acido inerte por lo tanto el ión hidróxido es una base fuerte. ya que el fenol es muy ácido. 7. además de la presencia de fenoles en algunos compuestos. los fenoles forman un complejo violeta. se puede concluir que a partir de algunas pruebas y reacciones sencillas se puede identificar la presencia de un alcohol primario. Mediante esta práctica. ¿Por qué el ión fenóxido es una base más débil que el alcóxido y el hidróxido? El ión fenóxido es una base más débil. el 4-clorofenol tomará un color violeta. y por esto es más fuerte que los otros iones.El 1-metilciclopentanol no reacciona con el ácido crómico. Experimentalmente ¿Cómo podemos distinguir entre 4 -clorofenol y 4ciclohexanol? Agregando FeCl3. . manzanas y patatas. Consulte la importancia del sistema quinona-hidroquinona en fotografía. 6. pues con este compuesto. su base conjugada es una base débil. 5. CONCLUSIONES.

BIBLIO RAFÌA http://www.monografias.shtml#conclusioa ! .com/trabajos71/pruebas-generales-alcoholes/pruebasgenerales-alcoholes2.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful