INFORME LABORATORIO PRACTICA N °8

PRESENTADO POR:

LAURA SUÁREZ HERNÁNDEZ. CC.1.037.608.897

ANDRÉS FELIPE FORERO SANDOVAL. CC.1.125.784.092

PRESENTADO A:

CARLOS MARIO CHAPARRO.

GRUPO:

MARTES 7-10

MEDELLÍN, NOVIEMBRE DE 2010.

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA.

la prueba de Lucas y la prueba de Jones. Reactivo de CrO 3/H2SO 4. Solución de ácido cromotrópico al 0. Un banano. utilizando la prueba de sodio metálico.PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALCOHOLES Y FENOLES. n-butanol. secundarios y terciarios. Solución de FeCl 3 al 1%. Ácido oxálico. Ciclohexanol. Determinar cualitativamente acetaminofén en una muestra farmacéutica. Solución de fenol en agua al 5%. MARCO TEÓRICO: y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y MATERIALES: Tubos de ensayo. KMnO4 al 2%. . Solución concentrada de fenol en benceno. en presencia de diferentes reactivos. Reactivo de Lucas. Solución de hidróxido de sodio al 10%. Pinza para tubo de ensayo. Determinar la presencia de fenoles en frutas.5%. OBJETIVOS: y y y y Comparar la reactividad de los alcoholes alifáticos con la de los fenoles. Ácido sulfúrico concentrado. Sodio metálico. Una tableta de acetaminofén. Baño maría. Solución de ácido salicílico al 1%. B-naftol. 2-butanol. Diferenciar los alcoholes primarios.

Adicionar 2 mL de agua a cada uno de ellos y 2 gotas de solución de cloruro férrico al 1%. En tres tubos de ensayo colocar 10 gotas del reactivo de Lucas y adicionar respectivamente 2 gotas de: Tubo 1:n-butanol.PROCEDIMIENTO: y Prueba 1: prueba de acidez en medio básico: En dos tubos de ensayo colocar respectivamente: Tubo 1: 5 gotas de coclohexanol. colocar en baño de agua caliente. 3: t-butanol. Tubo 2: 0. En cuatro tubos de ensayo colocar respectivamente 10 gotas de: Tubo Tubo Tubo Tubo 1:n-butanol. En 4 tubos de ensayo colocar respectivamente 4 gotas de: Tubo Tubo Tubo Tubo 1:n-butanol. y Prueba 4: prueba de Jones. y Prueba 2: prueba de acidez con sodio metálico. Si no se observa ningún cambio. Adicionar a cada tubo un pequeño pedazo de sodio. Tubo 2: 2-butanol. 2:2-butanol. Tubo 2: solución de ácido salicílico. Adicionar a cada tubo 1mL de NaOH al 10%. y Prueba 3: prueba de Lucas. Tubo 3: t-butanol. y Prueba 5: prueba del cloruro férrico para fenoles. . 4: solución de fenol en agua al 5%. Colocar en tres tubos de ensayo 5 gotas respectivamente de: Tubo 1: fenol en agua al 5%. 2: 2-butanol. 4: solución concentrada de fenol en benceno. Tubo 3: n-butanol. 3:t-butanol.1 g de B -naftol.

y y y y . Adicionar a un mortero 6 gotas de FeCl 3 y un pequeño trozo de banano. añadir 3 gotas de solución de FeCl 3 y observar la aparición de una coloración azul violeta. y Prueba 7: Determinación cualitativa de fenoles en frutas. lo cual indica la presencia del OH en todos ellos. mientras el ciclohexanol no reacciona y se puede evidenciar que es insoluble con el NaOH. 3. 3. Colocar en un mortero 1 tableta de acetaminofén y macerar hasta obtener un polvo homogéneo. Adicionar a un mortero 6 gotas de FeCl 3 y el trozo de banano previamente calentado. 2. colocar un pequeño trozo de banano en agua caliente durante 5 minutos. OBSERVACIONES: y Prueba 1: El B-naftol con NaOH reacciona por tener mayor acidez y se presencia con el cambio de calor. Tomar un poco con la espátula y ponerlo en tubo de ensayo. Sin calentamiento: 1.y Prueba 6: determinación cualitativa de acetaminofén. Adicionar 1 mL de agua y agitar vigorosamente hasta disolver la mayor parte del sólido. pues hay desprendimiento de gases en todos. 2. 4. el secundario se demora entre 7 y 10 minutos y el alcohol terciario reacciona inmediatamente. Macerar durante 2 minutos y observar la aparición de alguna coloración. 2. pues el alcohol primario no reacciona. 1. Prueba 2: Todos los compuestos reaccionan. Prueba 3: Mediante la prueba de Lucas se puede diferenciar que tipo de alcohol es. Macerar durante 2 minutos y observar la aparición de alguna coloración. Con calentamiento: 1.

Pru 6: Al agregar el FeCl3 se observa la presencia de alcohol en el acetaminofén.y y y y y Pru 4: Los alcoholes primarios sec arios y fenoles reaccionan.utanol. mientras que con n.. Con calen amien o: Se nota que hay una reacción ya que pasa de un color amarillo a uno verde. 1-metilciclopentanol. Cuál de los siguientes alcoholes no es oxidado por el ácido crómico: isobutanol. se forma un compuesto de color violeta Pru claro. mientras el alcohol terciario no reaccionó pues este no tiene hidrógenos para formar aldehídos 5: Con fenol en agua. Esto muestra la presencia de fenoles en los compuestos que reaccionaron. ¦¥¤  £ §     ¢¡   © ¨     + H2 (g) . con ácido salicílico. no hay reacción. ya que la sustancia se torna de un color violeta. se torna de un color violeta oscuro. Escriba el mecanismo de la prueba de Lucas. 1. PREGU T S.Na 2. 3. + Na (s) O. Escriba una ecuación para la reacción de ciclohexanol con sodio metálico. ¿qué papel desempeña el ZnCl2 en el reactivo de Lucas? El cloruro de Zinc desempeña el papel de catalizador en el reactivo de Lucas. R-OH + HCL ZnCl2 R-Cl + H2O 4.por un Cl. En la prueba de Lucas se realiza una sustitución electrofílica en la cual se sustituye un OH. explique. 2-metilciclopentanol. 7: Pru Sin calen ar: El banano toma color pardo pero como ya estaba oxidado no hubo reacción.

pues es un alcohol terciario por lo tanto no tiene hidrógenos para formar aldehídos. pues con este compuesto. por lo tanto su base conjugada va hacer más fuerte que la del ión fenóxido Y estas a su vez son menos básicas que el ión hidróxido ya que el hidróxido es un acido inerte por lo tanto el ión hidróxido es una base fuerte. Experimentalmente ¿Cómo podemos distinguir entre 4 -clorofenol y 4ciclohexanol? Agregando FeCl3. se puede concluir que a partir de algunas pruebas y reacciones sencillas se puede identificar la presencia de un alcohol primario. Mediante esta práctica. ¿Por qué el ión fenóxido es una base más débil que el alcóxido y el hidróxido? El ión fenóxido es una base más débil. 8. secundario y terciario. mientras el ión alcóxido no es tan básico. por lo tanto. ya que el fenol es muy ácido. por lo tanto los alcoholes alifáticos reaccionan con mayor facilidad con una base. CONCLUSIONES. 6. 5. 7. . los fenoles forman un complejo violeta. medicinas y frutas. manzanas y patatas. y por esto es más fuerte que los otros iones. También se pudo observar que los alcoholes aromáticos son más ácidos que los alifáticos.El 1-metilciclopentanol no reacciona con el ácido crómico. el 4-clorofenol tomará un color violeta. su base conjugada es una base débil. Consulte cuál o cuáles son los fenoles más importantes contenidos en el banano. Consulte la importancia del sistema quinona-hidroquinona en fotografía. además de la presencia de fenoles en algunos compuestos.

shtml#conclusioa ! .monografias.BIBLIO RAFÌA http://www.com/trabajos71/pruebas-generales-alcoholes/pruebasgenerales-alcoholes2.