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Guia Practica de Tecnologia de Carnes

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Categories:Topics, Art & Design
Published by: Josias Levit Estrada Lopez on Oct 26, 2010
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El Salchichón Cervecero es un producto embutido elaborado con carne de animales de abasto

al cual se le adiciona sustancias de uso permitido, e introducido en funda artificial con una

textura semi fina como característica organoléptica principal.

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