PLASTOS O PLASTIDIOS

Los plastos son orgánulos celulares típicamente vegetales, ausentes sólo en bacterias y cianofíceas procarióticas, también están ausentes en los hongos herótrofos. Los plastos son campos de reacción con una importante composición en lípidos y se encuentran limitadas del resto del citoplasma por dos membranas estructuralmente distintas. A menudo están coloreadas por pigmentos de carácter liposoluble. Todos los plastidios en su fase juvenil, denominados en esa fase protoplastidios, contienen hasta un 3% de su peso en seco de ADN, en estado adulto tienen un 1%. Los plastos se multiplican por dipartición. El ADN de los plastidios se presenta como una molécula gigante circular, que tiene de 120.000 a 200.000 pares de bases, los protoplastos crecen junto con las células meristemáticas. Los protoplastos se desarrollan en el interior, mediante la formación de repliegues en su membrana interior, adquieriendo gran superficie, en esta superficie interna, los pigmentos fotosintetizadores se sitúan de forma ordenada. En la oscuridad los protoplastos de los vegetales se pueden transformar en estruturas cristalinas llamadas etioplastos, que por el efecto de la luz, pueden a su vez transformarse en cloroplastos. Los plastos que están dañados o que son seniles presentan a menudo en su interior gotas de lípidos, conocidas con el nombre de plastoglóbulos. En la reproducción sexual de los organismos, los plastidios se transmiten mediante los gametos, en muchos casos a través del gameto femenino. El ADN de los plastos es específico y se denomina ADN-plastidial, difiere del ADN-nuclear por la relación entre las bases y grosor, es un filamento doble que se replica por una ADN-plastidial-polimerasa específica, y también existe una ARN-plastidial-polimerasa específica para la transcripción. Una parte de las proteinas del plasto se sintetiza a partir del ADN-plastidial de 40 nm de longitud, y otra parte del ADN-nuclear. Los genes de los plastos forman el plastoma, mientras que el conjunto de plastos de una célula se llama plastidoma. Los ribosomas de los plastos son más pequeños que los del citoplasma, con una velocidad de sedimentación de 70 s. Estos ribosomas plastidiales son parecidos a los de los procariontes, y sensibles como ellos a determinados antibióticos, como el cloroanfenicol o la limcomicina. En las bacterias fotosintéticas y en las cianoficeas los pigmentos fotosintéticos no se sitúan en orgánulos especiales, sino en cromatoplastoplastos, su estructura es parecida a los tilacoides de los plastos de las células eucarióticas.

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Cromatóforos fotosintéticamente activos: En todos estos cromatóforos está el pigmento más importante que interviene en la fotosíntesis. son fotosintéticamente inactivos y además incoloros. . como en grandes placas. conocidos como cromoplastos y son generalmente rojos y amarillos.Leucoplastos. los plastidios adultos de las células diferenciadas. pueden ser: . con un diámetro que oscila de 4 a 8 micras. En el curso de la evolución. . en otros casos la clorofila puede quedar acompañada de otros pigmentos. se encuentra en los plastidios que poseen gran cantidad de clorofila.Cromatóforos fotosintéticamente inactivos. existen feoplastos donde la clorofila está enmascarada por carotinoides pardos. que en las algas superiores pueden tener una forma variable. como la fucoxantina.Cromatóforos Cromatóforos. los feoplastos (pardos) y los rodoplastos (rojos). tal es el caso del género Mangeotia. en las algas rojas 2 . que son los de los cloroplastos verdes. como por ejemplo en las algas pardas (feoficeas).Cromatoforos fotosintéticamente activos. tanto en las plantas superiores como en los vegetales terrestres. se ha impuesto la forma lenticular en los plastos. recibiendo el nombre de cloroplastos.

dando dos tipos de estructuras. o también puede formar determinadas lípidos como en las diatomeas (tipo de vegetales). Los pirenoides tienen una estructura granular y actúan como centros de formación de almidón. el diámetro oscila entre 1 a 3 micras. La pared de los tilacoides se forma por una membrana de 70 Å de espesor.6 micras de diámetro. o bien desparecen en el momento de la división del plastidio y se vuelven a formar en los plastos resultantes. que se agrupan en nucleoides de 30 a 40 Å de tamaño. cada uno de los cuales está formado aproximadamente por 10 tilacoides. y se conocen como los tilacoides del estroma. granos de almidón. y un espesor de 1 a 2 micras. y en el estroma se disponen un conjunto de estructuras aplanadas y alargadas llamadas tilacoides o lamelas. Las membranas de los tilacoides se asientan según el eje principal del plasto. Los grana se distinguen en las células vivas como zonas más verdes dentro del cloroplasto al verlo al microscopio: En una célula. hay rodoplastos donde la clorofila está enmascarada por carotinoides de color rojizo. la membrana interna y la externa del cloroplasto. Estructura de los cloroplastos: Los cloroplastos poseen una estructura con forma de disco. La zona de los cloroplastos representa una superficie de 500 veces la de la membrana externa de la envoltura. En el estroma de los cloroplastos de ciertas algas y musgos. Los pirenoides se multiplican por estrangulación simple. como la ficoeritrina-roja y la ficociamina-azul. espacio intralamelar o lóculo. están limitando cavidades que se encuentran en el estroma de forma variable. entonces se dice que están formadas por los tilacoides de los grana. existen unas inclusiones refringentes llamadas pirenoides. fibrillas de ADN-plastidial. En el interior de esta envuelta se encuentra el estroma. y así se puede distinguir una zona intermembranosa entre las dos envueltas del cloroplasto y el interior del tilacoide.3 a 0. en el estroma hay una sustancia fundamental finamente granular. una formada por discos aplastados de 0. la zona donde se unen los tilacoides y los grana se denomina zona de transición.(rodoficeas). y el otro conjunto de estructuras. que se apilan unas sobre otras. originando los grana. 3 . Cada cloroplasto se encuentra separado del hialoplasma por 2 membranas concéntricas de 60 Å de espesor. en cada cloroplasto suele haber de 40 a 60 grana. y plastorribosomas que tienen 170 Å de diámetro. Los espacios intermembranosos y los intratilacoidales poseen un contenido más claro que el estroma. además de plastoglóbulos que tienen un diámetro de 500 a 3000 Å.

un 12% de pigmentos y un 50% de proteinas. Los lípidos son talactolípidos. en la clorofila 'a'. y un polo hidrófilo que corresponde al núcleo tetrapirrólico. Los cromatoplastos se desarrollan a partir de cromoplastidios 4 . Los carotenos son largas moléculas hidrófobas. también pueden contener una pequeña proporción de pigmentos carotenoides.Estructura de la envuelta Las membranas de la envuelta de los plastos contienen un 60% de lípidos y un 40% de proteinas. además de ser transportadores que controlan el paso de moléculas entre el estroma y el hialoplasma. las constituyentes de la cadena fotosintética de transporte de electrones. Las cadenas polipeptídicas son diferentes de las de los tilacoides. con un 2% de la masa total de las membranas. isopreno: H2C \ // HC \ CH2 C . que corresponde a un alcohol. fosfolípidos y sulfolípidos en proporción decreciente. entre estas proteinas están la galactosiltransferasa. cuyos extremos constituyen anillos de cromatidios. En los vegetales superiores. un grupo formilo. al menos parcialmente. Membranas de los tilacoides Los microtúbulos de los tilacoides se componen de un 38% de lípidos. y ATP-asas responsables de la fosforilación. Las clorofilas son complejos porfirina-magnesio. pero no clorofila. estas moléculas poseen un polo hidrófobo. Ambas son solubles en los solventes de los lípidos. formadas por unidades de isopreno. y los carotenoides. el fitol. que son enzimas que catalizan la síntesis de los glucoplípidos de las membranas. Las xantofilas son derivados oxigenados de los carotenos. forman complejos proteinaclorofila. en las membranas de los tilacoides existen dos tipos de clorofila. Los lípidos son semejantes a los de la membrana de la envuelta. que son sobre todo carotenos y xantofilas. pero en proporciones distintas. Existen también carotenoides.CH2 Cromatóforos fotosintéticamente inactivos: Son los cromoplastos y los leucoplastos. hay un grupo metilo y en la clorofila 'b'. con un 10%. Los cromoplastos producen las coloraciones amarilla y anaranjada y el color rojo de muchos frutos. que difieren por el grupo situado en el núcleo de la porfirina. Los pigmentos son la clorofila. Las proteinas son de tres tipos: las asociadas a las clorofilas.

pardos. rojos por las ficobilinas. la licopina del tomate. Los plastos • • en Chlorophyta sintetizan y almacenan almidón (se colorean de yodo) en Chromophyta y Rhodophyta sintetizan otros polisacáridos que son almacenados en orgánulos extraplastidiales y no se colorean de yodo Tipos de platos según la pigmetanción • • • cloroplastos. con abundantes gránulos de almidón en el estroma 5 . marrones. rizomas y tejidos corticales. si hay biliproteinas. verdes. ADN plastidial y gránulos de almidón (en Chlorophyta) tilacoides. con un tilacoide periférico. contiene ribosomas plastidiales. el color se debe al contenido en carotinas rojas liposolubles y xantofilas. con frecuencia poseen cristales proteicos y gotas de lípidos. en Chlorophyta feoplastos. matriz. presentan una gran variación de un grupo a otro Variaciones: • • • • Rhodophyta. en Chromophyta rodoplastos. en los tubérculos. o proceden de cloroplastos que han perdido la clorofila. se conocen más de 70 carotinoides. en las fanerógamas parasíticas o que viven en simbiosis con hongos. sáculos aplanados que contienen los pigmentos. tilacoides en grupos de dos. como por ejemplo la carotina de la zanahoria. en el interior de los plastidios. etc. disposición de tilacoides irregular. existen también en los órganos incoloros de las plantas verdes. en Rhodophyta Ultraestructura de los plastos • • • membrana plastidial o una unidad de doble membrana (triple en Dinophyceae y Euglenophyceae) o puede estar conectado al núcleo por RE estroma plastidial. forman almidón a partir de azúcar recibiendo el nombre de amiloplastos. capsantina. capsorrubina de los pimientos. verde amarillentos. a menudo con tres tilacoides periféricos Chryptophyta. glóbulos lipídicos.incoloros. que generalmente son amarillas. aislados o agrupados. estos cromatóforos pueden enverdecer con la luz. tilacoides aislados. En muchos casos como en el tubérculo de la patata. especialmente en las raices y rizomas subterráneos y en tejidos aislantes. adosados a los tilacoides se encuentran numerosos ficobilisomas (con ficoeritrina y ficocianina) Chromophyta. están localizadas entre las dos membranas Chlorophyta. tilacoides en fascículos paralelos de 3-4 capas. Los leucoplastos se presentan en las fanerógamas. también pueden existir cloroplastos en los órganos de las raices. dispuestos paralelamente al eje mayor del plasto.

redondeados. cada uno un pirenoide. (siempre presente en plantas superiores). un cloroplasto aplicado contra la pared superior. cloroplastos únicos. dos tipos de plastos. Prassiola 2. adosados a las paredes.Tipos de sistema plastidial según el número y la situación de los plastos • • • • arqueoplastidiado. con varios pirenoides 3. Threntepohlia. aislados. numerosos. división del trabajo. cloroplastos y amiloplastos (leucoplastos). con un pirenoide central/axilar. en feofitas (Chromophyta) clorofila d. en todas plastos de algas (y plantas superiores) alfa caroteno. dos tipos de plastos. un plasto por célula mesoplastidiado. Derbesia. Evolución de los cloroplastos en Chlorophyta 1. con un solo pirenoide o Draparnaldia. Siphonocladus 4. en rodofitas pigmentos carotenoides • • hidrocarburos derivados del isopreno siempre asociados a las clorofilas de los plastos carotenos • • beta caroteno. clorofitas y plantas superiores violaxantina. solo en Chlorophyta clorofila c. Udotea Pigmentos de los plastos clorofilas • • • • clorofila a. un anillo cerrado. varios plastos independientes heteroplastidiado. un anillo abierto. en Codiales solo 6 . en rodofitas zeaxantina. sifonoxantina. con varios pirenoides o Ulothrix. formando un retículo. fusiformes. únicos. varios plastos agrupados en una red por elementos incoloros neoplastidiado. Acrosiphonia. cloroplastos numerosos. en todas las algas excepto en algunas raras formas heterótrofas (saprófitas o parásitas) clorofila b. solo en clorofitas y rodofitas xantofilas • • • • luteina. Codium (sin pirenoide) 5. de bordes irregulalres con varios pirenoides o Ulva. Bryopsis. con varios pirenoides. clorofitas y plantas superiores sifoneina. centrales. (cloroficina). parietales. cloroplastos periféricos. pero con perforación. Caulerpales. plastos únicos.

en Dinophyceae bilicromoproteidos. Los cromoplastos sintetizan carotenoides. diadinoxantina. el proceso de captación y fijación de la energía solar en forma de energía química acumulada en los enlaces de diversos compuestos de carbono. en rodofitas formados por • • globulinas grupos prostéticos cromóforos. hidrosolubles.• • • fucoxantina. Los leucoplastos carecen de pigmentos e intervienen en la síntesis de almidones. 7 . Hay tres tipos importantes de plastos: los cloroplastos contienen clorofila y pigmentos carotenoides. ficobilinas (ficoeritrina y ficocianina). en Bacillariophyceae peridinina. neofucoxantina. solubles en agua. en ellos se lleva a cabo la fotosíntesis. formados por 4 anillos tetrapirrólicos en cadena abierta tipos: • • • • r-ficoeritrina r-ficocianina aloficocianina floridorrubina. aceites y proteínas. sustituye a la ficoertirina en algunas rodofitas 2. dan el color oscuro en feofitas diatoxantina.2 . Plastos Los plastos son orgánulos —estructuras celulares especializadas semejantes a los órganos — limitados por dos membranas.