PLASTOS O PLASTIDIOS

Los plastos son orgánulos celulares típicamente vegetales, ausentes sólo en bacterias y cianofíceas procarióticas, también están ausentes en los hongos herótrofos. Los plastos son campos de reacción con una importante composición en lípidos y se encuentran limitadas del resto del citoplasma por dos membranas estructuralmente distintas. A menudo están coloreadas por pigmentos de carácter liposoluble. Todos los plastidios en su fase juvenil, denominados en esa fase protoplastidios, contienen hasta un 3% de su peso en seco de ADN, en estado adulto tienen un 1%. Los plastos se multiplican por dipartición. El ADN de los plastidios se presenta como una molécula gigante circular, que tiene de 120.000 a 200.000 pares de bases, los protoplastos crecen junto con las células meristemáticas. Los protoplastos se desarrollan en el interior, mediante la formación de repliegues en su membrana interior, adquieriendo gran superficie, en esta superficie interna, los pigmentos fotosintetizadores se sitúan de forma ordenada. En la oscuridad los protoplastos de los vegetales se pueden transformar en estruturas cristalinas llamadas etioplastos, que por el efecto de la luz, pueden a su vez transformarse en cloroplastos. Los plastos que están dañados o que son seniles presentan a menudo en su interior gotas de lípidos, conocidas con el nombre de plastoglóbulos. En la reproducción sexual de los organismos, los plastidios se transmiten mediante los gametos, en muchos casos a través del gameto femenino. El ADN de los plastos es específico y se denomina ADN-plastidial, difiere del ADN-nuclear por la relación entre las bases y grosor, es un filamento doble que se replica por una ADN-plastidial-polimerasa específica, y también existe una ARN-plastidial-polimerasa específica para la transcripción. Una parte de las proteinas del plasto se sintetiza a partir del ADN-plastidial de 40 nm de longitud, y otra parte del ADN-nuclear. Los genes de los plastos forman el plastoma, mientras que el conjunto de plastos de una célula se llama plastidoma. Los ribosomas de los plastos son más pequeños que los del citoplasma, con una velocidad de sedimentación de 70 s. Estos ribosomas plastidiales son parecidos a los de los procariontes, y sensibles como ellos a determinados antibióticos, como el cloroanfenicol o la limcomicina. En las bacterias fotosintéticas y en las cianoficeas los pigmentos fotosintéticos no se sitúan en orgánulos especiales, sino en cromatoplastoplastos, su estructura es parecida a los tilacoides de los plastos de las células eucarióticas.

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son fotosintéticamente inactivos y además incoloros. como la fucoxantina. tal es el caso del género Mangeotia. como por ejemplo en las algas pardas (feoficeas).Cromatóforos Cromatóforos. recibiendo el nombre de cloroplastos. existen feoplastos donde la clorofila está enmascarada por carotinoides pardos. se ha impuesto la forma lenticular en los plastos.Cromatoforos fotosintéticamente activos.Leucoplastos. los plastidios adultos de las células diferenciadas. como en grandes placas.Cromatóforos fotosintéticamente inactivos. En el curso de la evolución. los feoplastos (pardos) y los rodoplastos (rojos). conocidos como cromoplastos y son generalmente rojos y amarillos. que son los de los cloroplastos verdes. . Cromatóforos fotosintéticamente activos: En todos estos cromatóforos está el pigmento más importante que interviene en la fotosíntesis. que en las algas superiores pueden tener una forma variable. en otros casos la clorofila puede quedar acompañada de otros pigmentos. tanto en las plantas superiores como en los vegetales terrestres. en las algas rojas 2 . con un diámetro que oscila de 4 a 8 micras. pueden ser: . se encuentra en los plastidios que poseen gran cantidad de clorofila. .

y se conocen como los tilacoides del estroma. la zona donde se unen los tilacoides y los grana se denomina zona de transición. Estructura de los cloroplastos: Los cloroplastos poseen una estructura con forma de disco. La zona de los cloroplastos representa una superficie de 500 veces la de la membrana externa de la envoltura. Los pirenoides tienen una estructura granular y actúan como centros de formación de almidón. Los espacios intermembranosos y los intratilacoidales poseen un contenido más claro que el estroma. En el interior de esta envuelta se encuentra el estroma. hay rodoplastos donde la clorofila está enmascarada por carotinoides de color rojizo. en cada cloroplasto suele haber de 40 a 60 grana.3 a 0. el diámetro oscila entre 1 a 3 micras. En el estroma de los cloroplastos de ciertas algas y musgos. existen unas inclusiones refringentes llamadas pirenoides. fibrillas de ADN-plastidial. 3 . una formada por discos aplastados de 0. como la ficoeritrina-roja y la ficociamina-azul. Los pirenoides se multiplican por estrangulación simple. y así se puede distinguir una zona intermembranosa entre las dos envueltas del cloroplasto y el interior del tilacoide. Las membranas de los tilacoides se asientan según el eje principal del plasto. en el estroma hay una sustancia fundamental finamente granular. dando dos tipos de estructuras. Los grana se distinguen en las células vivas como zonas más verdes dentro del cloroplasto al verlo al microscopio: En una célula. entonces se dice que están formadas por los tilacoides de los grana. además de plastoglóbulos que tienen un diámetro de 500 a 3000 Å. y el otro conjunto de estructuras. y en el estroma se disponen un conjunto de estructuras aplanadas y alargadas llamadas tilacoides o lamelas. y plastorribosomas que tienen 170 Å de diámetro. o también puede formar determinadas lípidos como en las diatomeas (tipo de vegetales). la membrana interna y la externa del cloroplasto. Cada cloroplasto se encuentra separado del hialoplasma por 2 membranas concéntricas de 60 Å de espesor. originando los grana. espacio intralamelar o lóculo. que se apilan unas sobre otras.(rodoficeas). y un espesor de 1 a 2 micras. cada uno de los cuales está formado aproximadamente por 10 tilacoides. que se agrupan en nucleoides de 30 a 40 Å de tamaño.6 micras de diámetro. La pared de los tilacoides se forma por una membrana de 70 Å de espesor. o bien desparecen en el momento de la división del plastidio y se vuelven a formar en los plastos resultantes. están limitando cavidades que se encuentran en el estroma de forma variable. granos de almidón.

en las membranas de los tilacoides existen dos tipos de clorofila. Las clorofilas son complejos porfirina-magnesio. con un 10%. Existen también carotenoides. y ATP-asas responsables de la fosforilación. formadas por unidades de isopreno. pero no clorofila. también pueden contener una pequeña proporción de pigmentos carotenoides. que difieren por el grupo situado en el núcleo de la porfirina. un grupo formilo. en la clorofila 'a'. las constituyentes de la cadena fotosintética de transporte de electrones.Estructura de la envuelta Las membranas de la envuelta de los plastos contienen un 60% de lípidos y un 40% de proteinas.CH2 Cromatóforos fotosintéticamente inactivos: Son los cromoplastos y los leucoplastos. que son enzimas que catalizan la síntesis de los glucoplípidos de las membranas. Las xantofilas son derivados oxigenados de los carotenos. y los carotenoides. Los cromatoplastos se desarrollan a partir de cromoplastidios 4 . un 12% de pigmentos y un 50% de proteinas. estas moléculas poseen un polo hidrófobo. hay un grupo metilo y en la clorofila 'b'. entre estas proteinas están la galactosiltransferasa. Los carotenos son largas moléculas hidrófobas. y un polo hidrófilo que corresponde al núcleo tetrapirrólico. con un 2% de la masa total de las membranas. Los cromoplastos producen las coloraciones amarilla y anaranjada y el color rojo de muchos frutos. cuyos extremos constituyen anillos de cromatidios. En los vegetales superiores. que son sobre todo carotenos y xantofilas. el fitol. Las cadenas polipeptídicas son diferentes de las de los tilacoides. pero en proporciones distintas. que corresponde a un alcohol. Las proteinas son de tres tipos: las asociadas a las clorofilas. Los lípidos son talactolípidos. al menos parcialmente. fosfolípidos y sulfolípidos en proporción decreciente. Ambas son solubles en los solventes de los lípidos. Los pigmentos son la clorofila. además de ser transportadores que controlan el paso de moléculas entre el estroma y el hialoplasma. forman complejos proteinaclorofila. Los lípidos son semejantes a los de la membrana de la envuelta. isopreno: H2C \ // HC \ CH2 C . Membranas de los tilacoides Los microtúbulos de los tilacoides se componen de un 38% de lípidos.

ADN plastidial y gránulos de almidón (en Chlorophyta) tilacoides. capsorrubina de los pimientos. el color se debe al contenido en carotinas rojas liposolubles y xantofilas. verde amarillentos. matriz. la licopina del tomate. están localizadas entre las dos membranas Chlorophyta. capsantina. especialmente en las raices y rizomas subterráneos y en tejidos aislantes. marrones. tilacoides en grupos de dos. estos cromatóforos pueden enverdecer con la luz. sáculos aplanados que contienen los pigmentos. etc. en Chlorophyta feoplastos. con abundantes gránulos de almidón en el estroma 5 . Los leucoplastos se presentan en las fanerógamas. en Rhodophyta Ultraestructura de los plastos • • • membrana plastidial o una unidad de doble membrana (triple en Dinophyceae y Euglenophyceae) o puede estar conectado al núcleo por RE estroma plastidial. forman almidón a partir de azúcar recibiendo el nombre de amiloplastos. o proceden de cloroplastos que han perdido la clorofila.incoloros. en Chromophyta rodoplastos. se conocen más de 70 carotinoides. Los plastos • • en Chlorophyta sintetizan y almacenan almidón (se colorean de yodo) en Chromophyta y Rhodophyta sintetizan otros polisacáridos que son almacenados en orgánulos extraplastidiales y no se colorean de yodo Tipos de platos según la pigmetanción • • • cloroplastos. En muchos casos como en el tubérculo de la patata. también pueden existir cloroplastos en los órganos de las raices. con frecuencia poseen cristales proteicos y gotas de lípidos. pardos. rojos por las ficobilinas. con un tilacoide periférico. presentan una gran variación de un grupo a otro Variaciones: • • • • Rhodophyta. existen también en los órganos incoloros de las plantas verdes. glóbulos lipídicos. que generalmente son amarillas. como por ejemplo la carotina de la zanahoria. tilacoides en fascículos paralelos de 3-4 capas. en el interior de los plastidios. en las fanerógamas parasíticas o que viven en simbiosis con hongos. en los tubérculos. adosados a los tilacoides se encuentran numerosos ficobilisomas (con ficoeritrina y ficocianina) Chromophyta. tilacoides aislados. contiene ribosomas plastidiales. si hay biliproteinas. verdes. a menudo con tres tilacoides periféricos Chryptophyta. disposición de tilacoides irregular. aislados o agrupados. rizomas y tejidos corticales. dispuestos paralelamente al eje mayor del plasto.

división del trabajo. centrales. con varios pirenoides 3. dos tipos de plastos. Caulerpales. cada uno un pirenoide. aislados. numerosos. en rodofitas pigmentos carotenoides • • hidrocarburos derivados del isopreno siempre asociados a las clorofilas de los plastos carotenos • • beta caroteno. de bordes irregulalres con varios pirenoides o Ulva. en feofitas (Chromophyta) clorofila d. Evolución de los cloroplastos en Chlorophyta 1. en todas las algas excepto en algunas raras formas heterótrofas (saprófitas o parásitas) clorofila b. (cloroficina). Threntepohlia. cloroplastos periféricos. con varios pirenoides. Udotea Pigmentos de los plastos clorofilas • • • • clorofila a. un plasto por célula mesoplastidiado. adosados a las paredes. plastos únicos. varios plastos agrupados en una red por elementos incoloros neoplastidiado. cloroplastos y amiloplastos (leucoplastos). en Codiales solo 6 . varios plastos independientes heteroplastidiado. fusiformes. Bryopsis. con un solo pirenoide o Draparnaldia. únicos.Tipos de sistema plastidial según el número y la situación de los plastos • • • • arqueoplastidiado. clorofitas y plantas superiores violaxantina. Codium (sin pirenoide) 5. con varios pirenoides o Ulothrix. un anillo cerrado. un anillo abierto. en todas plastos de algas (y plantas superiores) alfa caroteno. Derbesia. un cloroplasto aplicado contra la pared superior. Acrosiphonia. (siempre presente en plantas superiores). solo en Chlorophyta clorofila c. sifonoxantina. con un pirenoide central/axilar. redondeados. Prassiola 2. en rodofitas zeaxantina. Siphonocladus 4. dos tipos de plastos. cloroplastos numerosos. parietales. solo en clorofitas y rodofitas xantofilas • • • • luteina. formando un retículo. cloroplastos únicos. clorofitas y plantas superiores sifoneina. pero con perforación.

Hay tres tipos importantes de plastos: los cloroplastos contienen clorofila y pigmentos carotenoides. en ellos se lleva a cabo la fotosíntesis. 7 . el proceso de captación y fijación de la energía solar en forma de energía química acumulada en los enlaces de diversos compuestos de carbono. ficobilinas (ficoeritrina y ficocianina). Los leucoplastos carecen de pigmentos e intervienen en la síntesis de almidones. en Dinophyceae bilicromoproteidos. formados por 4 anillos tetrapirrólicos en cadena abierta tipos: • • • • r-ficoeritrina r-ficocianina aloficocianina floridorrubina. neofucoxantina. en rodofitas formados por • • globulinas grupos prostéticos cromóforos. aceites y proteínas.2 . diadinoxantina. en Bacillariophyceae peridinina. Plastos Los plastos son orgánulos —estructuras celulares especializadas semejantes a los órganos — limitados por dos membranas. hidrosolubles. dan el color oscuro en feofitas diatoxantina. sustituye a la ficoertirina en algunas rodofitas 2. solubles en agua. Los cromoplastos sintetizan carotenoides.• • • fucoxantina.

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