PLASTOS O PLASTIDIOS

Los plastos son orgánulos celulares típicamente vegetales, ausentes sólo en bacterias y cianofíceas procarióticas, también están ausentes en los hongos herótrofos. Los plastos son campos de reacción con una importante composición en lípidos y se encuentran limitadas del resto del citoplasma por dos membranas estructuralmente distintas. A menudo están coloreadas por pigmentos de carácter liposoluble. Todos los plastidios en su fase juvenil, denominados en esa fase protoplastidios, contienen hasta un 3% de su peso en seco de ADN, en estado adulto tienen un 1%. Los plastos se multiplican por dipartición. El ADN de los plastidios se presenta como una molécula gigante circular, que tiene de 120.000 a 200.000 pares de bases, los protoplastos crecen junto con las células meristemáticas. Los protoplastos se desarrollan en el interior, mediante la formación de repliegues en su membrana interior, adquieriendo gran superficie, en esta superficie interna, los pigmentos fotosintetizadores se sitúan de forma ordenada. En la oscuridad los protoplastos de los vegetales se pueden transformar en estruturas cristalinas llamadas etioplastos, que por el efecto de la luz, pueden a su vez transformarse en cloroplastos. Los plastos que están dañados o que son seniles presentan a menudo en su interior gotas de lípidos, conocidas con el nombre de plastoglóbulos. En la reproducción sexual de los organismos, los plastidios se transmiten mediante los gametos, en muchos casos a través del gameto femenino. El ADN de los plastos es específico y se denomina ADN-plastidial, difiere del ADN-nuclear por la relación entre las bases y grosor, es un filamento doble que se replica por una ADN-plastidial-polimerasa específica, y también existe una ARN-plastidial-polimerasa específica para la transcripción. Una parte de las proteinas del plasto se sintetiza a partir del ADN-plastidial de 40 nm de longitud, y otra parte del ADN-nuclear. Los genes de los plastos forman el plastoma, mientras que el conjunto de plastos de una célula se llama plastidoma. Los ribosomas de los plastos son más pequeños que los del citoplasma, con una velocidad de sedimentación de 70 s. Estos ribosomas plastidiales son parecidos a los de los procariontes, y sensibles como ellos a determinados antibióticos, como el cloroanfenicol o la limcomicina. En las bacterias fotosintéticas y en las cianoficeas los pigmentos fotosintéticos no se sitúan en orgánulos especiales, sino en cromatoplastoplastos, su estructura es parecida a los tilacoides de los plastos de las células eucarióticas.

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como la fucoxantina. como en grandes placas. recibiendo el nombre de cloroplastos. se ha impuesto la forma lenticular en los plastos. tal es el caso del género Mangeotia. como por ejemplo en las algas pardas (feoficeas). se encuentra en los plastidios que poseen gran cantidad de clorofila.Cromatoforos fotosintéticamente activos. los feoplastos (pardos) y los rodoplastos (rojos). existen feoplastos donde la clorofila está enmascarada por carotinoides pardos. los plastidios adultos de las células diferenciadas. . en las algas rojas 2 . . tanto en las plantas superiores como en los vegetales terrestres. pueden ser: . En el curso de la evolución. que son los de los cloroplastos verdes. conocidos como cromoplastos y son generalmente rojos y amarillos. son fotosintéticamente inactivos y además incoloros. con un diámetro que oscila de 4 a 8 micras.Cromatóforos Cromatóforos. que en las algas superiores pueden tener una forma variable. Cromatóforos fotosintéticamente activos: En todos estos cromatóforos está el pigmento más importante que interviene en la fotosíntesis.Leucoplastos.Cromatóforos fotosintéticamente inactivos. en otros casos la clorofila puede quedar acompañada de otros pigmentos.

además de plastoglóbulos que tienen un diámetro de 500 a 3000 Å. o bien desparecen en el momento de la división del plastidio y se vuelven a formar en los plastos resultantes. como la ficoeritrina-roja y la ficociamina-azul.6 micras de diámetro. En el estroma de los cloroplastos de ciertas algas y musgos. Los grana se distinguen en las células vivas como zonas más verdes dentro del cloroplasto al verlo al microscopio: En una célula. la membrana interna y la externa del cloroplasto. granos de almidón. y el otro conjunto de estructuras. y se conocen como los tilacoides del estroma. Los pirenoides se multiplican por estrangulación simple. originando los grana. Estructura de los cloroplastos: Los cloroplastos poseen una estructura con forma de disco. o también puede formar determinadas lípidos como en las diatomeas (tipo de vegetales). La zona de los cloroplastos representa una superficie de 500 veces la de la membrana externa de la envoltura. fibrillas de ADN-plastidial. que se apilan unas sobre otras. cada uno de los cuales está formado aproximadamente por 10 tilacoides. dando dos tipos de estructuras. Los espacios intermembranosos y los intratilacoidales poseen un contenido más claro que el estroma. y en el estroma se disponen un conjunto de estructuras aplanadas y alargadas llamadas tilacoides o lamelas. 3 . y un espesor de 1 a 2 micras. en cada cloroplasto suele haber de 40 a 60 grana. Cada cloroplasto se encuentra separado del hialoplasma por 2 membranas concéntricas de 60 Å de espesor. En el interior de esta envuelta se encuentra el estroma.3 a 0.(rodoficeas). en el estroma hay una sustancia fundamental finamente granular. y así se puede distinguir una zona intermembranosa entre las dos envueltas del cloroplasto y el interior del tilacoide. y plastorribosomas que tienen 170 Å de diámetro. una formada por discos aplastados de 0. el diámetro oscila entre 1 a 3 micras. existen unas inclusiones refringentes llamadas pirenoides. Los pirenoides tienen una estructura granular y actúan como centros de formación de almidón. que se agrupan en nucleoides de 30 a 40 Å de tamaño. hay rodoplastos donde la clorofila está enmascarada por carotinoides de color rojizo. Las membranas de los tilacoides se asientan según el eje principal del plasto. entonces se dice que están formadas por los tilacoides de los grana. están limitando cavidades que se encuentran en el estroma de forma variable. espacio intralamelar o lóculo. La pared de los tilacoides se forma por una membrana de 70 Å de espesor. la zona donde se unen los tilacoides y los grana se denomina zona de transición.

Membranas de los tilacoides Los microtúbulos de los tilacoides se componen de un 38% de lípidos. un 12% de pigmentos y un 50% de proteinas. cuyos extremos constituyen anillos de cromatidios. Las clorofilas son complejos porfirina-magnesio. que son enzimas que catalizan la síntesis de los glucoplípidos de las membranas. pero en proporciones distintas. Los lípidos son talactolípidos. con un 2% de la masa total de las membranas.Estructura de la envuelta Las membranas de la envuelta de los plastos contienen un 60% de lípidos y un 40% de proteinas. que corresponde a un alcohol. y un polo hidrófilo que corresponde al núcleo tetrapirrólico. Los cromatoplastos se desarrollan a partir de cromoplastidios 4 . hay un grupo metilo y en la clorofila 'b'. el fitol. al menos parcialmente. también pueden contener una pequeña proporción de pigmentos carotenoides. Existen también carotenoides. en las membranas de los tilacoides existen dos tipos de clorofila. fosfolípidos y sulfolípidos en proporción decreciente. en la clorofila 'a'. Los pigmentos son la clorofila. que difieren por el grupo situado en el núcleo de la porfirina. formadas por unidades de isopreno. además de ser transportadores que controlan el paso de moléculas entre el estroma y el hialoplasma. pero no clorofila. En los vegetales superiores. entre estas proteinas están la galactosiltransferasa. Las proteinas son de tres tipos: las asociadas a las clorofilas. y los carotenoides. Las xantofilas son derivados oxigenados de los carotenos. Los cromoplastos producen las coloraciones amarilla y anaranjada y el color rojo de muchos frutos.CH2 Cromatóforos fotosintéticamente inactivos: Son los cromoplastos y los leucoplastos. las constituyentes de la cadena fotosintética de transporte de electrones. que son sobre todo carotenos y xantofilas. isopreno: H2C \ // HC \ CH2 C . un grupo formilo. Las cadenas polipeptídicas son diferentes de las de los tilacoides. con un 10%. y ATP-asas responsables de la fosforilación. Ambas son solubles en los solventes de los lípidos. Los lípidos son semejantes a los de la membrana de la envuelta. estas moléculas poseen un polo hidrófobo. Los carotenos son largas moléculas hidrófobas. forman complejos proteinaclorofila.

glóbulos lipídicos. aislados o agrupados. están localizadas entre las dos membranas Chlorophyta. Los plastos • • en Chlorophyta sintetizan y almacenan almidón (se colorean de yodo) en Chromophyta y Rhodophyta sintetizan otros polisacáridos que son almacenados en orgánulos extraplastidiales y no se colorean de yodo Tipos de platos según la pigmetanción • • • cloroplastos. forman almidón a partir de azúcar recibiendo el nombre de amiloplastos. tilacoides aislados. capsorrubina de los pimientos. se conocen más de 70 carotinoides. tilacoides en fascículos paralelos de 3-4 capas. el color se debe al contenido en carotinas rojas liposolubles y xantofilas. estos cromatóforos pueden enverdecer con la luz. capsantina. verdes. Los leucoplastos se presentan en las fanerógamas. en el interior de los plastidios.incoloros. En muchos casos como en el tubérculo de la patata. presentan una gran variación de un grupo a otro Variaciones: • • • • Rhodophyta. en Rhodophyta Ultraestructura de los plastos • • • membrana plastidial o una unidad de doble membrana (triple en Dinophyceae y Euglenophyceae) o puede estar conectado al núcleo por RE estroma plastidial. que generalmente son amarillas. adosados a los tilacoides se encuentran numerosos ficobilisomas (con ficoeritrina y ficocianina) Chromophyta. como por ejemplo la carotina de la zanahoria. a menudo con tres tilacoides periféricos Chryptophyta. disposición de tilacoides irregular. con abundantes gránulos de almidón en el estroma 5 . también pueden existir cloroplastos en los órganos de las raices. etc. en Chromophyta rodoplastos. o proceden de cloroplastos que han perdido la clorofila. con un tilacoide periférico. ADN plastidial y gránulos de almidón (en Chlorophyta) tilacoides. la licopina del tomate. existen también en los órganos incoloros de las plantas verdes. verde amarillentos. pardos. en Chlorophyta feoplastos. con frecuencia poseen cristales proteicos y gotas de lípidos. especialmente en las raices y rizomas subterráneos y en tejidos aislantes. tilacoides en grupos de dos. rizomas y tejidos corticales. dispuestos paralelamente al eje mayor del plasto. contiene ribosomas plastidiales. si hay biliproteinas. en los tubérculos. sáculos aplanados que contienen los pigmentos. rojos por las ficobilinas. en las fanerógamas parasíticas o que viven en simbiosis con hongos. marrones. matriz.

dos tipos de plastos. un plasto por célula mesoplastidiado. con varios pirenoides o Ulothrix. Prassiola 2. un anillo abierto. con un pirenoide central/axilar. formando un retículo. Derbesia. cloroplastos periféricos. varios plastos independientes heteroplastidiado. numerosos. en feofitas (Chromophyta) clorofila d. cloroplastos numerosos. sifonoxantina. un cloroplasto aplicado contra la pared superior. en todas las algas excepto en algunas raras formas heterótrofas (saprófitas o parásitas) clorofila b. aislados. Udotea Pigmentos de los plastos clorofilas • • • • clorofila a. (siempre presente en plantas superiores). con varios pirenoides. fusiformes. clorofitas y plantas superiores sifoneina. pero con perforación. cloroplastos y amiloplastos (leucoplastos). dos tipos de plastos. Siphonocladus 4. solo en Chlorophyta clorofila c. Evolución de los cloroplastos en Chlorophyta 1. Codium (sin pirenoide) 5. redondeados. Acrosiphonia. en rodofitas pigmentos carotenoides • • hidrocarburos derivados del isopreno siempre asociados a las clorofilas de los plastos carotenos • • beta caroteno. en Codiales solo 6 . división del trabajo. centrales. en rodofitas zeaxantina. solo en clorofitas y rodofitas xantofilas • • • • luteina. de bordes irregulalres con varios pirenoides o Ulva. Bryopsis. con varios pirenoides 3.Tipos de sistema plastidial según el número y la situación de los plastos • • • • arqueoplastidiado. adosados a las paredes. cada uno un pirenoide. cloroplastos únicos. varios plastos agrupados en una red por elementos incoloros neoplastidiado. con un solo pirenoide o Draparnaldia. Threntepohlia. únicos. parietales. (cloroficina). clorofitas y plantas superiores violaxantina. un anillo cerrado. plastos únicos. Caulerpales. en todas plastos de algas (y plantas superiores) alfa caroteno.

aceites y proteínas. hidrosolubles.• • • fucoxantina. sustituye a la ficoertirina en algunas rodofitas 2. ficobilinas (ficoeritrina y ficocianina). el proceso de captación y fijación de la energía solar en forma de energía química acumulada en los enlaces de diversos compuestos de carbono. Plastos Los plastos son orgánulos —estructuras celulares especializadas semejantes a los órganos — limitados por dos membranas. Hay tres tipos importantes de plastos: los cloroplastos contienen clorofila y pigmentos carotenoides. neofucoxantina. diadinoxantina. dan el color oscuro en feofitas diatoxantina. 7 . en ellos se lleva a cabo la fotosíntesis.2 . en Dinophyceae bilicromoproteidos. solubles en agua. Los cromoplastos sintetizan carotenoides. en rodofitas formados por • • globulinas grupos prostéticos cromóforos. formados por 4 anillos tetrapirrólicos en cadena abierta tipos: • • • • r-ficoeritrina r-ficocianina aloficocianina floridorrubina. en Bacillariophyceae peridinina. Los leucoplastos carecen de pigmentos e intervienen en la síntesis de almidones.

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