PLASTOS O PLASTIDIOS

Los plastos son orgánulos celulares típicamente vegetales, ausentes sólo en bacterias y cianofíceas procarióticas, también están ausentes en los hongos herótrofos. Los plastos son campos de reacción con una importante composición en lípidos y se encuentran limitadas del resto del citoplasma por dos membranas estructuralmente distintas. A menudo están coloreadas por pigmentos de carácter liposoluble. Todos los plastidios en su fase juvenil, denominados en esa fase protoplastidios, contienen hasta un 3% de su peso en seco de ADN, en estado adulto tienen un 1%. Los plastos se multiplican por dipartición. El ADN de los plastidios se presenta como una molécula gigante circular, que tiene de 120.000 a 200.000 pares de bases, los protoplastos crecen junto con las células meristemáticas. Los protoplastos se desarrollan en el interior, mediante la formación de repliegues en su membrana interior, adquieriendo gran superficie, en esta superficie interna, los pigmentos fotosintetizadores se sitúan de forma ordenada. En la oscuridad los protoplastos de los vegetales se pueden transformar en estruturas cristalinas llamadas etioplastos, que por el efecto de la luz, pueden a su vez transformarse en cloroplastos. Los plastos que están dañados o que son seniles presentan a menudo en su interior gotas de lípidos, conocidas con el nombre de plastoglóbulos. En la reproducción sexual de los organismos, los plastidios se transmiten mediante los gametos, en muchos casos a través del gameto femenino. El ADN de los plastos es específico y se denomina ADN-plastidial, difiere del ADN-nuclear por la relación entre las bases y grosor, es un filamento doble que se replica por una ADN-plastidial-polimerasa específica, y también existe una ARN-plastidial-polimerasa específica para la transcripción. Una parte de las proteinas del plasto se sintetiza a partir del ADN-plastidial de 40 nm de longitud, y otra parte del ADN-nuclear. Los genes de los plastos forman el plastoma, mientras que el conjunto de plastos de una célula se llama plastidoma. Los ribosomas de los plastos son más pequeños que los del citoplasma, con una velocidad de sedimentación de 70 s. Estos ribosomas plastidiales son parecidos a los de los procariontes, y sensibles como ellos a determinados antibióticos, como el cloroanfenicol o la limcomicina. En las bacterias fotosintéticas y en las cianoficeas los pigmentos fotosintéticos no se sitúan en orgánulos especiales, sino en cromatoplastoplastos, su estructura es parecida a los tilacoides de los plastos de las células eucarióticas.

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con un diámetro que oscila de 4 a 8 micras. conocidos como cromoplastos y son generalmente rojos y amarillos. tal es el caso del género Mangeotia. . Cromatóforos fotosintéticamente activos: En todos estos cromatóforos está el pigmento más importante que interviene en la fotosíntesis. recibiendo el nombre de cloroplastos. los feoplastos (pardos) y los rodoplastos (rojos).Cromatóforos Cromatóforos.Leucoplastos. los plastidios adultos de las células diferenciadas.Cromatóforos fotosintéticamente inactivos. pueden ser: . en las algas rojas 2 . existen feoplastos donde la clorofila está enmascarada por carotinoides pardos.Cromatoforos fotosintéticamente activos. como en grandes placas. se ha impuesto la forma lenticular en los plastos. que en las algas superiores pueden tener una forma variable. como la fucoxantina. En el curso de la evolución. como por ejemplo en las algas pardas (feoficeas). . que son los de los cloroplastos verdes. se encuentra en los plastidios que poseen gran cantidad de clorofila. son fotosintéticamente inactivos y además incoloros. en otros casos la clorofila puede quedar acompañada de otros pigmentos. tanto en las plantas superiores como en los vegetales terrestres.

y plastorribosomas que tienen 170 Å de diámetro. Las membranas de los tilacoides se asientan según el eje principal del plasto. La zona de los cloroplastos representa una superficie de 500 veces la de la membrana externa de la envoltura. espacio intralamelar o lóculo. y un espesor de 1 a 2 micras. o bien desparecen en el momento de la división del plastidio y se vuelven a formar en los plastos resultantes. dando dos tipos de estructuras. la membrana interna y la externa del cloroplasto.3 a 0. Estructura de los cloroplastos: Los cloroplastos poseen una estructura con forma de disco. Los grana se distinguen en las células vivas como zonas más verdes dentro del cloroplasto al verlo al microscopio: En una célula. hay rodoplastos donde la clorofila está enmascarada por carotinoides de color rojizo. originando los grana. o también puede formar determinadas lípidos como en las diatomeas (tipo de vegetales). En el estroma de los cloroplastos de ciertas algas y musgos. entonces se dice que están formadas por los tilacoides de los grana. que se agrupan en nucleoides de 30 a 40 Å de tamaño. En el interior de esta envuelta se encuentra el estroma. fibrillas de ADN-plastidial. en el estroma hay una sustancia fundamental finamente granular. y en el estroma se disponen un conjunto de estructuras aplanadas y alargadas llamadas tilacoides o lamelas. una formada por discos aplastados de 0.6 micras de diámetro. existen unas inclusiones refringentes llamadas pirenoides. como la ficoeritrina-roja y la ficociamina-azul.(rodoficeas). Cada cloroplasto se encuentra separado del hialoplasma por 2 membranas concéntricas de 60 Å de espesor. Los pirenoides tienen una estructura granular y actúan como centros de formación de almidón. están limitando cavidades que se encuentran en el estroma de forma variable. en cada cloroplasto suele haber de 40 a 60 grana. granos de almidón. y se conocen como los tilacoides del estroma. Los pirenoides se multiplican por estrangulación simple. La pared de los tilacoides se forma por una membrana de 70 Å de espesor. y el otro conjunto de estructuras. cada uno de los cuales está formado aproximadamente por 10 tilacoides. 3 . el diámetro oscila entre 1 a 3 micras. que se apilan unas sobre otras. y así se puede distinguir una zona intermembranosa entre las dos envueltas del cloroplasto y el interior del tilacoide. además de plastoglóbulos que tienen un diámetro de 500 a 3000 Å. Los espacios intermembranosos y los intratilacoidales poseen un contenido más claro que el estroma. la zona donde se unen los tilacoides y los grana se denomina zona de transición.

en las membranas de los tilacoides existen dos tipos de clorofila. Membranas de los tilacoides Los microtúbulos de los tilacoides se componen de un 38% de lípidos. fosfolípidos y sulfolípidos en proporción decreciente. que difieren por el grupo situado en el núcleo de la porfirina. en la clorofila 'a'. Los lípidos son semejantes a los de la membrana de la envuelta. el fitol. además de ser transportadores que controlan el paso de moléculas entre el estroma y el hialoplasma. un grupo formilo. que corresponde a un alcohol. y ATP-asas responsables de la fosforilación. también pueden contener una pequeña proporción de pigmentos carotenoides. cuyos extremos constituyen anillos de cromatidios. forman complejos proteinaclorofila. con un 2% de la masa total de las membranas. Las xantofilas son derivados oxigenados de los carotenos. formadas por unidades de isopreno. Las clorofilas son complejos porfirina-magnesio. pero no clorofila. Los carotenos son largas moléculas hidrófobas. con un 10%. Ambas son solubles en los solventes de los lípidos. Las cadenas polipeptídicas son diferentes de las de los tilacoides. Existen también carotenoides. y un polo hidrófilo que corresponde al núcleo tetrapirrólico.Estructura de la envuelta Las membranas de la envuelta de los plastos contienen un 60% de lípidos y un 40% de proteinas. En los vegetales superiores. hay un grupo metilo y en la clorofila 'b'. al menos parcialmente.CH2 Cromatóforos fotosintéticamente inactivos: Son los cromoplastos y los leucoplastos. pero en proporciones distintas. un 12% de pigmentos y un 50% de proteinas. Los pigmentos son la clorofila. las constituyentes de la cadena fotosintética de transporte de electrones. isopreno: H2C \ // HC \ CH2 C . que son enzimas que catalizan la síntesis de los glucoplípidos de las membranas. y los carotenoides. entre estas proteinas están la galactosiltransferasa. estas moléculas poseen un polo hidrófobo. Los cromoplastos producen las coloraciones amarilla y anaranjada y el color rojo de muchos frutos. que son sobre todo carotenos y xantofilas. Los cromatoplastos se desarrollan a partir de cromoplastidios 4 . Los lípidos son talactolípidos. Las proteinas son de tres tipos: las asociadas a las clorofilas.

en Rhodophyta Ultraestructura de los plastos • • • membrana plastidial o una unidad de doble membrana (triple en Dinophyceae y Euglenophyceae) o puede estar conectado al núcleo por RE estroma plastidial. forman almidón a partir de azúcar recibiendo el nombre de amiloplastos. estos cromatóforos pueden enverdecer con la luz. adosados a los tilacoides se encuentran numerosos ficobilisomas (con ficoeritrina y ficocianina) Chromophyta. en Chlorophyta feoplastos. sáculos aplanados que contienen los pigmentos. matriz. el color se debe al contenido en carotinas rojas liposolubles y xantofilas. en los tubérculos. capsorrubina de los pimientos. aislados o agrupados. si hay biliproteinas. a menudo con tres tilacoides periféricos Chryptophyta. capsantina. con frecuencia poseen cristales proteicos y gotas de lípidos. marrones. con un tilacoide periférico. disposición de tilacoides irregular. en las fanerógamas parasíticas o que viven en simbiosis con hongos. contiene ribosomas plastidiales. especialmente en las raices y rizomas subterráneos y en tejidos aislantes. tilacoides en fascículos paralelos de 3-4 capas. se conocen más de 70 carotinoides. que generalmente son amarillas. tilacoides en grupos de dos. pardos. en el interior de los plastidios. ADN plastidial y gránulos de almidón (en Chlorophyta) tilacoides. etc. en Chromophyta rodoplastos. En muchos casos como en el tubérculo de la patata. presentan una gran variación de un grupo a otro Variaciones: • • • • Rhodophyta. con abundantes gránulos de almidón en el estroma 5 . rizomas y tejidos corticales. existen también en los órganos incoloros de las plantas verdes. la licopina del tomate. verdes. verde amarillentos. también pueden existir cloroplastos en los órganos de las raices. glóbulos lipídicos. como por ejemplo la carotina de la zanahoria. dispuestos paralelamente al eje mayor del plasto. están localizadas entre las dos membranas Chlorophyta. o proceden de cloroplastos que han perdido la clorofila. Los leucoplastos se presentan en las fanerógamas. Los plastos • • en Chlorophyta sintetizan y almacenan almidón (se colorean de yodo) en Chromophyta y Rhodophyta sintetizan otros polisacáridos que son almacenados en orgánulos extraplastidiales y no se colorean de yodo Tipos de platos según la pigmetanción • • • cloroplastos.incoloros. tilacoides aislados. rojos por las ficobilinas.

con varios pirenoides. numerosos. adosados a las paredes. en Codiales solo 6 . con un pirenoide central/axilar. Bryopsis. en todas plastos de algas (y plantas superiores) alfa caroteno. solo en clorofitas y rodofitas xantofilas • • • • luteina. redondeados. dos tipos de plastos. un anillo abierto.Tipos de sistema plastidial según el número y la situación de los plastos • • • • arqueoplastidiado. aislados. cada uno un pirenoide. cloroplastos periféricos. parietales. un cloroplasto aplicado contra la pared superior. varios plastos agrupados en una red por elementos incoloros neoplastidiado. Evolución de los cloroplastos en Chlorophyta 1. con un solo pirenoide o Draparnaldia. (siempre presente en plantas superiores). cloroplastos únicos. Siphonocladus 4. Caulerpales. sifonoxantina. formando un retículo. con varios pirenoides 3. clorofitas y plantas superiores sifoneina. pero con perforación. Derbesia. un plasto por célula mesoplastidiado. de bordes irregulalres con varios pirenoides o Ulva. cloroplastos y amiloplastos (leucoplastos). con varios pirenoides o Ulothrix. Udotea Pigmentos de los plastos clorofilas • • • • clorofila a. fusiformes. clorofitas y plantas superiores violaxantina. Acrosiphonia. un anillo cerrado. en todas las algas excepto en algunas raras formas heterótrofas (saprófitas o parásitas) clorofila b. división del trabajo. Threntepohlia. dos tipos de plastos. cloroplastos numerosos. (cloroficina). varios plastos independientes heteroplastidiado. Codium (sin pirenoide) 5. Prassiola 2. únicos. solo en Chlorophyta clorofila c. en rodofitas pigmentos carotenoides • • hidrocarburos derivados del isopreno siempre asociados a las clorofilas de los plastos carotenos • • beta caroteno. en feofitas (Chromophyta) clorofila d. plastos únicos. centrales. en rodofitas zeaxantina.

en Dinophyceae bilicromoproteidos. 7 . en Bacillariophyceae peridinina. el proceso de captación y fijación de la energía solar en forma de energía química acumulada en los enlaces de diversos compuestos de carbono. Los cromoplastos sintetizan carotenoides. en rodofitas formados por • • globulinas grupos prostéticos cromóforos. Los leucoplastos carecen de pigmentos e intervienen en la síntesis de almidones. aceites y proteínas. neofucoxantina.2 .• • • fucoxantina. Hay tres tipos importantes de plastos: los cloroplastos contienen clorofila y pigmentos carotenoides. dan el color oscuro en feofitas diatoxantina. sustituye a la ficoertirina en algunas rodofitas 2. hidrosolubles. ficobilinas (ficoeritrina y ficocianina). solubles en agua. en ellos se lleva a cabo la fotosíntesis. diadinoxantina. Plastos Los plastos son orgánulos —estructuras celulares especializadas semejantes a los órganos — limitados por dos membranas. formados por 4 anillos tetrapirrólicos en cadena abierta tipos: • • • • r-ficoeritrina r-ficocianina aloficocianina floridorrubina.

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