PLASTOS O PLASTIDIOS

Los plastos son orgánulos celulares típicamente vegetales, ausentes sólo en bacterias y cianofíceas procarióticas, también están ausentes en los hongos herótrofos. Los plastos son campos de reacción con una importante composición en lípidos y se encuentran limitadas del resto del citoplasma por dos membranas estructuralmente distintas. A menudo están coloreadas por pigmentos de carácter liposoluble. Todos los plastidios en su fase juvenil, denominados en esa fase protoplastidios, contienen hasta un 3% de su peso en seco de ADN, en estado adulto tienen un 1%. Los plastos se multiplican por dipartición. El ADN de los plastidios se presenta como una molécula gigante circular, que tiene de 120.000 a 200.000 pares de bases, los protoplastos crecen junto con las células meristemáticas. Los protoplastos se desarrollan en el interior, mediante la formación de repliegues en su membrana interior, adquieriendo gran superficie, en esta superficie interna, los pigmentos fotosintetizadores se sitúan de forma ordenada. En la oscuridad los protoplastos de los vegetales se pueden transformar en estruturas cristalinas llamadas etioplastos, que por el efecto de la luz, pueden a su vez transformarse en cloroplastos. Los plastos que están dañados o que son seniles presentan a menudo en su interior gotas de lípidos, conocidas con el nombre de plastoglóbulos. En la reproducción sexual de los organismos, los plastidios se transmiten mediante los gametos, en muchos casos a través del gameto femenino. El ADN de los plastos es específico y se denomina ADN-plastidial, difiere del ADN-nuclear por la relación entre las bases y grosor, es un filamento doble que se replica por una ADN-plastidial-polimerasa específica, y también existe una ARN-plastidial-polimerasa específica para la transcripción. Una parte de las proteinas del plasto se sintetiza a partir del ADN-plastidial de 40 nm de longitud, y otra parte del ADN-nuclear. Los genes de los plastos forman el plastoma, mientras que el conjunto de plastos de una célula se llama plastidoma. Los ribosomas de los plastos son más pequeños que los del citoplasma, con una velocidad de sedimentación de 70 s. Estos ribosomas plastidiales son parecidos a los de los procariontes, y sensibles como ellos a determinados antibióticos, como el cloroanfenicol o la limcomicina. En las bacterias fotosintéticas y en las cianoficeas los pigmentos fotosintéticos no se sitúan en orgánulos especiales, sino en cromatoplastoplastos, su estructura es parecida a los tilacoides de los plastos de las células eucarióticas.

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Leucoplastos. son fotosintéticamente inactivos y además incoloros. recibiendo el nombre de cloroplastos. se ha impuesto la forma lenticular en los plastos.Cromatóforos Cromatóforos. Cromatóforos fotosintéticamente activos: En todos estos cromatóforos está el pigmento más importante que interviene en la fotosíntesis. conocidos como cromoplastos y son generalmente rojos y amarillos. en las algas rojas 2 . como en grandes placas. que en las algas superiores pueden tener una forma variable.Cromatoforos fotosintéticamente activos. que son los de los cloroplastos verdes. se encuentra en los plastidios que poseen gran cantidad de clorofila. . los plastidios adultos de las células diferenciadas. con un diámetro que oscila de 4 a 8 micras. como la fucoxantina. En el curso de la evolución. existen feoplastos donde la clorofila está enmascarada por carotinoides pardos. los feoplastos (pardos) y los rodoplastos (rojos). tanto en las plantas superiores como en los vegetales terrestres. como por ejemplo en las algas pardas (feoficeas).Cromatóforos fotosintéticamente inactivos. tal es el caso del género Mangeotia. . pueden ser: . en otros casos la clorofila puede quedar acompañada de otros pigmentos.

hay rodoplastos donde la clorofila está enmascarada por carotinoides de color rojizo. Las membranas de los tilacoides se asientan según el eje principal del plasto. que se apilan unas sobre otras. dando dos tipos de estructuras. como la ficoeritrina-roja y la ficociamina-azul. Los pirenoides tienen una estructura granular y actúan como centros de formación de almidón. Los grana se distinguen en las células vivas como zonas más verdes dentro del cloroplasto al verlo al microscopio: En una célula. Los espacios intermembranosos y los intratilacoidales poseen un contenido más claro que el estroma. y se conocen como los tilacoides del estroma. En el estroma de los cloroplastos de ciertas algas y musgos. y así se puede distinguir una zona intermembranosa entre las dos envueltas del cloroplasto y el interior del tilacoide. La zona de los cloroplastos representa una superficie de 500 veces la de la membrana externa de la envoltura. que se agrupan en nucleoides de 30 a 40 Å de tamaño.6 micras de diámetro. y plastorribosomas que tienen 170 Å de diámetro. una formada por discos aplastados de 0. y el otro conjunto de estructuras. espacio intralamelar o lóculo. están limitando cavidades que se encuentran en el estroma de forma variable. en el estroma hay una sustancia fundamental finamente granular. cada uno de los cuales está formado aproximadamente por 10 tilacoides. La pared de los tilacoides se forma por una membrana de 70 Å de espesor. 3 . granos de almidón. existen unas inclusiones refringentes llamadas pirenoides. la zona donde se unen los tilacoides y los grana se denomina zona de transición. originando los grana.(rodoficeas). el diámetro oscila entre 1 a 3 micras. en cada cloroplasto suele haber de 40 a 60 grana. fibrillas de ADN-plastidial. entonces se dice que están formadas por los tilacoides de los grana. y en el estroma se disponen un conjunto de estructuras aplanadas y alargadas llamadas tilacoides o lamelas. y un espesor de 1 a 2 micras. En el interior de esta envuelta se encuentra el estroma.3 a 0. Cada cloroplasto se encuentra separado del hialoplasma por 2 membranas concéntricas de 60 Å de espesor. Los pirenoides se multiplican por estrangulación simple. además de plastoglóbulos que tienen un diámetro de 500 a 3000 Å. Estructura de los cloroplastos: Los cloroplastos poseen una estructura con forma de disco. o bien desparecen en el momento de la división del plastidio y se vuelven a formar en los plastos resultantes. la membrana interna y la externa del cloroplasto. o también puede formar determinadas lípidos como en las diatomeas (tipo de vegetales).

entre estas proteinas están la galactosiltransferasa. también pueden contener una pequeña proporción de pigmentos carotenoides. Los cromoplastos producen las coloraciones amarilla y anaranjada y el color rojo de muchos frutos. Las cadenas polipeptídicas son diferentes de las de los tilacoides. Los pigmentos son la clorofila. y un polo hidrófilo que corresponde al núcleo tetrapirrólico. con un 10%.Estructura de la envuelta Las membranas de la envuelta de los plastos contienen un 60% de lípidos y un 40% de proteinas. y los carotenoides. además de ser transportadores que controlan el paso de moléculas entre el estroma y el hialoplasma. con un 2% de la masa total de las membranas. Existen también carotenoides. que corresponde a un alcohol. Las xantofilas son derivados oxigenados de los carotenos. estas moléculas poseen un polo hidrófobo. formadas por unidades de isopreno. fosfolípidos y sulfolípidos en proporción decreciente. Los carotenos son largas moléculas hidrófobas. Las clorofilas son complejos porfirina-magnesio. hay un grupo metilo y en la clorofila 'b'. pero no clorofila. el fitol. cuyos extremos constituyen anillos de cromatidios. en las membranas de los tilacoides existen dos tipos de clorofila. Los cromatoplastos se desarrollan a partir de cromoplastidios 4 . Membranas de los tilacoides Los microtúbulos de los tilacoides se componen de un 38% de lípidos. Ambas son solubles en los solventes de los lípidos. un 12% de pigmentos y un 50% de proteinas. que son enzimas que catalizan la síntesis de los glucoplípidos de las membranas. las constituyentes de la cadena fotosintética de transporte de electrones. que son sobre todo carotenos y xantofilas. Los lípidos son talactolípidos. al menos parcialmente. En los vegetales superiores. pero en proporciones distintas. que difieren por el grupo situado en el núcleo de la porfirina. Los lípidos son semejantes a los de la membrana de la envuelta. forman complejos proteinaclorofila. en la clorofila 'a'. isopreno: H2C \ // HC \ CH2 C . un grupo formilo.CH2 Cromatóforos fotosintéticamente inactivos: Son los cromoplastos y los leucoplastos. y ATP-asas responsables de la fosforilación. Las proteinas son de tres tipos: las asociadas a las clorofilas.

en Chlorophyta feoplastos. también pueden existir cloroplastos en los órganos de las raices. en el interior de los plastidios. aislados o agrupados. si hay biliproteinas. glóbulos lipídicos. forman almidón a partir de azúcar recibiendo el nombre de amiloplastos. se conocen más de 70 carotinoides. ADN plastidial y gránulos de almidón (en Chlorophyta) tilacoides. con frecuencia poseen cristales proteicos y gotas de lípidos. pardos. disposición de tilacoides irregular. sáculos aplanados que contienen los pigmentos. matriz. capsantina. que generalmente son amarillas. contiene ribosomas plastidiales. o proceden de cloroplastos que han perdido la clorofila. rojos por las ficobilinas. marrones. la licopina del tomate. como por ejemplo la carotina de la zanahoria. Los plastos • • en Chlorophyta sintetizan y almacenan almidón (se colorean de yodo) en Chromophyta y Rhodophyta sintetizan otros polisacáridos que son almacenados en orgánulos extraplastidiales y no se colorean de yodo Tipos de platos según la pigmetanción • • • cloroplastos. estos cromatóforos pueden enverdecer con la luz. etc. tilacoides en fascículos paralelos de 3-4 capas. en Chromophyta rodoplastos. en Rhodophyta Ultraestructura de los plastos • • • membrana plastidial o una unidad de doble membrana (triple en Dinophyceae y Euglenophyceae) o puede estar conectado al núcleo por RE estroma plastidial. existen también en los órganos incoloros de las plantas verdes. rizomas y tejidos corticales.incoloros. verde amarillentos. están localizadas entre las dos membranas Chlorophyta. verdes. Los leucoplastos se presentan en las fanerógamas. dispuestos paralelamente al eje mayor del plasto. especialmente en las raices y rizomas subterráneos y en tejidos aislantes. tilacoides aislados. con abundantes gránulos de almidón en el estroma 5 . el color se debe al contenido en carotinas rojas liposolubles y xantofilas. en las fanerógamas parasíticas o que viven en simbiosis con hongos. adosados a los tilacoides se encuentran numerosos ficobilisomas (con ficoeritrina y ficocianina) Chromophyta. presentan una gran variación de un grupo a otro Variaciones: • • • • Rhodophyta. capsorrubina de los pimientos. En muchos casos como en el tubérculo de la patata. tilacoides en grupos de dos. a menudo con tres tilacoides periféricos Chryptophyta. en los tubérculos. con un tilacoide periférico.

clorofitas y plantas superiores sifoneina. cloroplastos numerosos. Prassiola 2. pero con perforación. solo en Chlorophyta clorofila c. (siempre presente en plantas superiores). un anillo abierto. con un pirenoide central/axilar. con varios pirenoides 3. cloroplastos únicos. un plasto por célula mesoplastidiado. en feofitas (Chromophyta) clorofila d. numerosos. centrales. varios plastos agrupados en una red por elementos incoloros neoplastidiado. adosados a las paredes. Codium (sin pirenoide) 5. en Codiales solo 6 . Udotea Pigmentos de los plastos clorofilas • • • • clorofila a. sifonoxantina. en todas las algas excepto en algunas raras formas heterótrofas (saprófitas o parásitas) clorofila b. varios plastos independientes heteroplastidiado. con varios pirenoides o Ulothrix. Derbesia. división del trabajo. un cloroplasto aplicado contra la pared superior. solo en clorofitas y rodofitas xantofilas • • • • luteina. con un solo pirenoide o Draparnaldia. parietales. (cloroficina). en todas plastos de algas (y plantas superiores) alfa caroteno. dos tipos de plastos. plastos únicos. aislados. Caulerpales. en rodofitas zeaxantina. Siphonocladus 4. clorofitas y plantas superiores violaxantina. Bryopsis. cloroplastos y amiloplastos (leucoplastos). fusiformes.Tipos de sistema plastidial según el número y la situación de los plastos • • • • arqueoplastidiado. cloroplastos periféricos. Acrosiphonia. cada uno un pirenoide. con varios pirenoides. dos tipos de plastos. redondeados. Threntepohlia. de bordes irregulalres con varios pirenoides o Ulva. Evolución de los cloroplastos en Chlorophyta 1. en rodofitas pigmentos carotenoides • • hidrocarburos derivados del isopreno siempre asociados a las clorofilas de los plastos carotenos • • beta caroteno. un anillo cerrado. únicos. formando un retículo.

sustituye a la ficoertirina en algunas rodofitas 2. el proceso de captación y fijación de la energía solar en forma de energía química acumulada en los enlaces de diversos compuestos de carbono. dan el color oscuro en feofitas diatoxantina. en Bacillariophyceae peridinina. aceites y proteínas.• • • fucoxantina. solubles en agua. diadinoxantina. Plastos Los plastos son orgánulos —estructuras celulares especializadas semejantes a los órganos — limitados por dos membranas. Los leucoplastos carecen de pigmentos e intervienen en la síntesis de almidones. hidrosolubles. en rodofitas formados por • • globulinas grupos prostéticos cromóforos. Los cromoplastos sintetizan carotenoides. formados por 4 anillos tetrapirrólicos en cadena abierta tipos: • • • • r-ficoeritrina r-ficocianina aloficocianina floridorrubina. en ellos se lleva a cabo la fotosíntesis. neofucoxantina. en Dinophyceae bilicromoproteidos. 7 .2 . Hay tres tipos importantes de plastos: los cloroplastos contienen clorofila y pigmentos carotenoides. ficobilinas (ficoeritrina y ficocianina).

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