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Cómo hacer un lazo con fondant

Cómo hacer un lazo con fondant

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Cómo hacer un lazo con fondant?

Es muy facil solo tenemos que tener en cuenta pocas cosas, las explico : Necesitamos Fondant (masa elástica) o pasta de goma (la cantidad varia, sólo procura que sea suficiente para el tamaño de tu lazo) 1 Regla 1 cortador de pizza 1 rodillo Toallas de papel 1 pincel 1 espatula Y lo hacemos así Amasamos el fondant o la masa de goma por lo menos hasta lograr unos 5 mm de espesor, con nuestro rodillo, los mejores son los lisos, pero si no tienes igual funciona cono el típico de casa.

Tenemos que hacer dos tiras largas rectangulares, para esto nos ayudamos con la regla y con ayuda del cortador de pizza las separamos. Pueden ser tan largas y anchas como necesites, en este caso, tomaron el ancho de la regla.

bordeamos los dos extremos de los rectangulos (uno por uno) Hacemos un tubo con las servilletas y envolvemos con el fondant uniendo los extremos que acabamos de humedecer con el pincel. Hacemos un pliegue en la punta del fondant .Con un pincel. humedecido en agua. así es como muestra la foto pero yo lo he hecho con tubos de carton que me parece que son mas duros o con bolsas de plastico cortadas para rellenar por dentro.

hasta que la masa no se deforme y este un poco dura. considero que pueden ser algo mas anchas para darle algo de vistosidad y pueden ser del largo que quieran.Realizamos el mismo procediemiento con la otra tira rectangular y dejamos secar un buen rato. Con ayuda de un cuchilo de lamina lisa o el cortador de pizza. cortamos otro rectangulo mas pequeño y lo plisamos . hacemos un corte en "V" o en angulo de 45 grados. Para la pieza del medio. Cortamos otros dos rectangulos largos para los colgantes de los lazos.

Colocamos las dos tiras tambien unidas con un poco de agua. . con ayuda del pincel y agua para unir los extremos.Lo colocamos alrededor de las juntas de nuestros bombachos que aun deben estar secando.

con adornos. .. con figuras. y empezamos a aplanar el fondant o la masa elástica con nuestro rodillo liso... Necesitamos Fondant (el necesario según el tamaño de las flores y de los colores que nos venga bien) Rodillo liso Cuchillo liso Maicena Y lo hacemos así En la superficie que vamos a trabajar esparcimos un poco de maicena. la imaginación es una ayuda infinita. estrellas.Quitamos los tubos de servilletas. Con la masa rosa hacemos un rectángulo de unos 3 o 4mm de grosor Cortamos con el cuchillo liso tantos rectangulos queramos hacer flores. un hermoso lazo para decorar nuestra tarta. mas largos. Y listo. estekas y otras cosas. Cómo hacer una flor sencilla con masa elástica o fondant Para las que estamos aprendiendo y no nos queremos enredar con técnicas. Lo puedes hacer mas pequeños. podemos darle un toque delicado y delicioso a nuestras tartas y postres con unas lindas florecitas. En este caso utilizaron el color rosa y verde. hechas de una manera super sencilla y rápida. mas grandes.

mientras va tomando forma de caracol. .Cada una de estas tiras las doblamos por la mitad Luego enrrollamos lentamente.

Este cuadro lo dividimos en otros 4 cuadrados iguales Tomamos uno por uno y lo arruchamos como se ve en la foto.Cortamos el sobrante. en nuestra superficie con maicena aplanamos un cuadrado del mismo grosor unos 3 o 4 milimetros apróximadamente. formando una especie de lazo . para darle un toque mas pulcro al trabajo Luego con la masa verde igual.

Los cortamos por la mitad de manera que podamos separarlos en "hojas" Y decoramos nuestra tarta a nuestro gusto Las fotos son de www.com Como hacer flores con pasta de azúcar .make-fabulous-cakes.

pero ahora estoy sumergida con el glasé real y la decoración de tartas con boquillas. Uno de los instrumentos esenciales para el decorado de tartas . (pasteles) con boquillas Yo estoy aprendiendo. También le . empecé con el fondant. son las boquillas.Decoración de tartas. me compré un set de Wilton. así que estoy rematando el que me sobra. Aquí les dejo algunos trucos para la decoración con boquilla y las cosas que se pueden hacer con cada una. que por cierto me llegaron dos. la que esté interesada por favor me contacta. y el modelado.

Hay dos clases de boquillas. cartuchos. se pueden hacer diseños y formas para la misma tarta que les dará un toque de originalidad y distinción. Vienen en tamaños y formas diferentes. Con las boquillas se pueden crear infinidad de efectos para decorar tartas y postres.. cambia el estilo y la visión de lo que se esté preparando. una punta con forma de estrella fue usada en dos formas distintas. Por ejemplo. cualquiera vale. Sosteniendo la bolsa y colocándola en ángulos diferentes. personalmente me gustan y uso las pequeñas. . también están las improvisadas. Cuando fue usado de manera directa (a unos 90 grados) parece una estrella En el ángulo de 45 grados parece una flor. retorciendo la punta. entre otras técnicas. como las bolsas del mercado que les cortamos la punta. Variando el tamaño de la boquilla y la presión también se puede variar la forma. etc.llaman guías para icing. me parecen mas fácil de manejar. en metal (de uso mas frecuente) y de plástico. o también las de papel. que es la tradicional la qe usaban nuestras abuelitas. la presión. puntas para merengue.. una directa y otra en unos 45· grados de inclinación. tan sólo variando el ángulo. o las que tienen recargo de plástico. manga pastelera. Estas boquillas estan disponibles. la que se usa con la manga de tela.

flores. curvas. Redonda Es mi favorita por que tiene mucha versatilidad. pequeñas. Estrella Esta es usada muy amenudo para rematar los bordes. para flores mas elaboradas. para deletreados grandes. Hay dos clases. Estrella Abierta .Aquí muestro alguna de las boquillas que se pueden utilizar y las que tengo en mi colección. cadenetas. para casi todo. letras. rosetones. se puede usar para hacer puntos. la estrella abierta y la cerrada. líneas.

Estrella Cerrada .

margaritas. . pensamientos.Pétalo Usado preferiblemente para las flores. las colmenas y las vieiras. pero en grande. como las rosas. Con esta misma punta. se pueden hacer las cintas.

Se pueden hacer plisados vieiras. también aprendí que se puede hacer con ellas el efecto de "cesta". Hoja . y remates para las tartas.Dentada Se logran efectos agradables con esta punta.

Flor en Gota . bordes y vieiras. Punta en "U" Yo la uso para hacer lirios y sacramentos. Se pueden hacer otras cosas interesantes.Con esta punta s epueden hacer terminaciones para las flores u hojas. plisados.

Como puedes ver. se pueden hacer muchisimas cosas con cualquier clase de punta. jugando y prácticando con ellas cada cosa dejará sorprendido a quien lo aprecie.. Esto es.. Se pueden hacer estrellas y flores. PURO ARTE .Por lo general son usadas en ángulo de 90 grados.

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