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Manual Cafetera

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MANUAL DE INSTRUCCIONES

MODELO SG-3500

FUNCIONES

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
PRECAUCIONES PARA SU GOURMET EXPRESSO: Mantenedor de Temperatura: Permite entibiar hasta 9 tazas de 1. Siempre utilice la unidad sobre una superficieantes dey plana. lisa utilizarlas. expresso 2. Nunca utilizar la unidad sin agua en el estanque. 3. No remover el sostenedor de filtros mientras la unidad se encuentre haciendo café ya que la confección del café se realiza con el agua a presión y el abrirlo podría producir quemaduras por la alta temperatura del agua y la explosión de ésta hacia fuera. 4. Limpiar la salida del vapor sólo cuando Panel de Control:no esté en uso y en lo posible una vez que se enfríe después del funcionamiento. la unidad
botones para diferentes programas. PRECAUCIONES GENERALES PARA APARATOS ELÉCTRICOS: 1. Leer el manual de uso detenidamente para un correcto uso. 2. Apagar la unidad antes de desenchufar del toma corriente. 3. Apagar la unidad y desenchufar del toma corriente cuando no esté en uso y antes de limpiar. Dispensador de café 4. No utilizar la unidad con un alargador que no esté debidamente certificado. 5. Siempre utilizar la unidad mediante una toma de corriente alterna (AC). 6. No permitir que niños operen la unidad Manilla delsupervisión de un adulto. sin la filtro 7. Nunca dejar de supervisar la unidad durante su funcionamiento. 8. No utilizar la unidad para fines distintos a los permitidos. Cuerpo 9. No ubicar la unidad sobre o cerca de llamas de acero inoxidable durable y resistente. de gas y cocinas. No ubicar sobre otros electrodomésticos. 10. No permitir que el cable eléctrico de la unidad cuelgue de un borde filoso así como también impedir que el cable quede en contacto con alguna superficie caliente. 11. Por razones de seguridad esta unidad vienenivel de agua: mediante tornillos especiales para así impedir que sea reparada por personal no Indicador de sellada Este indicador permite ver el nivel autorizado. En caso de cualquier problema con metálica mediante unde agua acumulada un Servicio Técnico Autorizado SIEGEN. bajo la rejilla la unidad dirigirse solo a indicador de color 12. No operar la unidad en caso de averíarojo, el cual indica que el recipiente está lleno.En caso de cualquier daño visible de la unidad dirigirse sólo a un Servicio visible del cable eléctrico. Técnico Autorizado SIEGEN. 13. No sumergir la unidad en agua ni en ningún otro tipo de líquido. Compactador Expresso single , Expresso doble ,y

Cuchara medida

Bases de poliuretano: Esto hace que la cafetera se adhiera firmemente a las superficies. Filtro para 1 taza Filtro para 2 tazas

2

Reubique el estanque en su lugar Encender “POWER” la Cafetera-Expresso Preparando la Cafetera-Expresso SIEGEN: Seleccionar el filtro deseado Colocar el sostenedor del filtro en la Cafetera-Expresso Girar el sostenedor del filtro hacia la derecha 3 . no con agua hervida. Abrir la tapa del estanque de agua Llenar directamente con agua fría ó Sacar el estanque de su lugar Llenar con agua en el lavaplatos Sistema “Crema”: Este sistema diseñado en Italia consiste en dobles paredes filtrantes las que generan una presión adicional y además permite que el agua corra a través de una forma estable y constante. Cada uno de los dibujos o diagramas viene con un número el cual se citará en las páginas siguientes cada vez que sea necesario referirse a ellos. Este sistema calienta el agua hasta los 92 C (justo antes de la temperatura necesaria para ebullir). El café expresso debe ser hecho con agua caliente. Por ejemplo: Para llenar el estanque de agua (1) (2) (3) (4) (5) con agua fría… Cada vez que vea estos números entre paréntesis es necesario que vuelva hacia el dibujo o diagrama mencionado. Esta temperatura lograda en el agua permite extraer todos los aceites del grano de café.TECNOLOGÍA GUÍA DE FUNCIONAMIENTO Bomba de presión (15 BAR): La cafetera cuenta con una bomba diseñada y fabricada en Italia para generar la exacta presión. necesaria para extraer al máximo todos los aceites naturales del grano del café. Los diagramas y dibujos siguientes son de ayuda para el correcto uso de su nueva Cafetera Expresso SIEGEN. Secuencia para el llenando del estanque de agua: Sistema Termo Eléctrico: Este moderno sistema permite que el agua alcance la temperatura requerida.

tirar hacia usted (ver flecha en dibujo). Remover el café ya utilizado Colocar el aumentador de espuma en la salida de vapor Girar el selector hacia la derecha para generar espuma en la leche. Para remover la bandeja. Limpieza y Mantenimiento: Colocar el sostenedor del filtro en la Cafetera Express y girar hacia la derecha hasta que quede firme. Verificar que el molde plástico de la parte posterior de la bandeja se encuentre bien puesto en ésta. 4 . Girar el selector hacia la izquierda para generar agua caliente Girar la salida de vapor hacia adentro (sobre la bandeja). Presionar el botón “MANUAL” Parte superior para calentar tazas. Remover la rejilla metálica Presionar el botón: para seleccionar un expresso simple Presionar el botón: para seleccionar un expresso doble. Pasos para preparar café Expresso Para generar agua caliente Colocar el café en el filtro Presionar el café Limpiar los bordes del filtro sacando cualquier resto de café que pueda haber quedado.GUIA DE FUNCIONAMIENTO Para generar espuma en la leche Colocar el recipiente bajo las salidas de café. Retirar el aumentador de espuma.

Si el expresso es muy aguado. 9. 5 . 13. La temperatura ideal para la leche es cuando el jarro de acero inoxidable está caliente. 3. Este es el procedimiento ideal para lograr un café excepcional. 7. Si la maquina escurre el café con dificultad. de café. También es recomendable lavar con agua el tubo de la salida del vapor después de cada uso. Cuando necesite guardar café por un período de tiempo prolongado. Mantenga siempre limpia su nueva Cafetera-“Gourmet Expresso” SIEGEN. 10. Un error común es permitir que pase mucha agua a través del café lo que resulta en un gusto amargo. Asegúrese de presionar fuerte sobre el café en el filtro. 5. Es recomendable que después de cada uso limpie las salidas de café ubicadas en el sostenedor del filtro dejando pasar agua a través de los orificios de ésta. utilizar agua filtrada y servir el café inmediatamente después de terminado el proceso. oscuro y frío para que se mantenga en óptimas condiciones. 12. Cuando muela café. El café en granos dura más tiempo guardado que el café molido. 8. Un café expresso simple debiera resultar entre 30-35ml. es recomendable congelarlo y para utilizarlo posteriormente es necesario esperar a que se descongele naturalmente (temperatura ambiente).Secretos Para un Café Expresso Perfecto Con su nueva Cafetera-Expresso SIEGEN y un poco de experiencia Usted será capaz de tener la mejor taza de café en casa. entonces es necesario quitarle presión al café puesto en el filtro. 14. 4. A continuación algunos consejos para obtener el mejor resultado: 1. presione un poco más sobre el café. Es muy importante el tipo de café molido a utilizar. Pequeños cuidados ayudan a lograr un resultado insuperable: Calentar las tazas. 11. 6. Para su Cafetera-Expresso SIEGEN utilice únicamente café molido muy fino o medio fino. No hervir la leche cuando le ponga vapor. 2. No es recomendable guardar el café durante períodos de tiempo prolongados. es recomendable moler sólo la cantidad que va a utilizar y guardar el resto en granos para que no pierda su sabor original. Es recomendable utilizar el café más fresco disponible y siempre guardarlo en un lugar seco. Siempre utilice leche fría para la confección de espuma y en lo posible en un jarro de acero inoxidable.

La pequeña luz redonda ubicada en la izquierda del panel control se iluminara roja y se mantendrá hasta que se apague la cafetera. 2. 21) y rápidamente inserte la boquilla de salida de vapor en el jarro. También se puede utilizar la salida de vapor sin utilizar el aumentador de espuma. Agregar el aumentador de espuma a la salida del vapor. Esto va a generar una textura fina en la leche. una luz verde se encenderá intermitentemente alrededor de la luz roja. Una vez que la leche haya aumentado su volumen al doble comenzar a introducir la boquilla de salida de vapor hacia el fondo del jarro sin dejar de moverlo. Verter la leche texturizada inmediatamente sobre su café expresso. Luego ir inclinando el jarro a medida que la leche sube preocupándose que la boquilla de salida de vapor esté siempre justo bajo el nivel superior de la leche. Adicionalmente a luz roja. 7. El panel de control de su nueva Cafetera-Expresso SIEGEN está diseñado para asegurar un uso fácil. 5. 4. A continuación una descripción de cada uno de los botones de funciones de su Cafetera-Expresso SIEGEN: Botón Power Al presionar el botón “Power” se encenderá la máquina. Este simple panel de control permite seleccionar el tipo de función deseada mediante unos cómodos botones luminosos e ilustrativos. Deje de echarle vapor a la leche una vez que el jarro adquiera tal temperatura que se haga fastidioso sostenerlo. 6 . A medida que la leche adquiere temperatura ésta comenzará a subir su nivel. Utilizando leche fresca y helada. comenzando a calentar la parte superior de ésta para calentar las tazas y dejando todas las demás funciones listas para comenzar a utilizarlas. Es importante considerar que cuando se agrega vapor a la leche ésta aumenta su volumen. Girar el selector de vapor hacia la posición de vapor (ver Fig. 6. A continuación algunos consejos para obtener el mejor resultado: 1. Similar al café expresso. llene el jarro de acero inoxidable hasta 1/3 de su capacidad total. Mover el jarro mientras se introduce el vapor permite que se genere una corriente de vapor en la leche. La cantidad de leche a vaporar dependerá en la cantidad de cafés que necesite hacer.Secretos Para una Espuma Perfecta La textura de la leche resultante depende del cómo le agregue el vapor y genere la espuma de ésta. para lograr una espuma perfecta en la leche es necesario practicar cuantas veces sea necesario hasta lograr el resultado requerido. 3. sin grandes burbujas. esto indica que su maquina expresso esta encendida y calentándose para obtener la temperatura requerida. Utilizando el Panel de Control 8.

expresso simple y expresso doble están iluminados con una luz constante. Cuando la luz es constante puede comenzar a usar su Cafetera Siegen “Gourmet Expresso”. Cuando la luz verde alrededor del botón “power” deja de ser intermitente. asegurese que el selector de funcionamiento ubicado en el costado de la cafetera no este en la posición vapor o en la posición agua caliente. expresso simple Consejo útil: recuerde que cuando luz del botón “Power” esta intermitente significa que la cafetera se esta calentando. Y expresso doble. Botón “Manual”: Este botón permite al usuario tener completo control de la cantidad a verter de café expresso. la luz roja y todas las demás luces se apagaran. Para apagar la maquina. esto indica que su cafetera “Gourmet Expresso” esta lista para preparar su expresso y una luz verde constante se encenderá alrededor de los botones “Manual”.Nota: Antes de encender su cafetera Gourmet Expresso. solo oprima el botón “Power”. simplemente 7 . sino que en la posición . Una vez que la cafetera este en la temperatura adecuada y los botones “Manual”. quedando la luz verde fija.

oprima el botón expresso simple una vez para que comience a verter el café automáticamente. expresso simple y Oprima el botón “Manual” para detener el vertido de expresso. el proceso es automático. Una vez que concluya el vertido de expresso. Una vez que la cafetera este en la temperatura adecuada. Botón ”Expresso simple”: Esta función permite hacer la cantidad exacta para una taza simple de expresso. Nota: Puede que por algunos instantes la luz del botón “Manual” se apague y que la luz del botón “Power” sea intermitente hasta que su cafetera logre la temperatura requerida. Las luces del botón “Power” y expresso simple se mantendrán encendidas. Cuando haya activado el botón “expresso simple” las luces alrededor de los botones “Manual” y expresso doble se apagaran.oprima el botón manual para verter el café. 8 . Nota: no es necesario oprimir el botón expresso simple para detener el vertido de café. debe usar el filtro para una taza. de una vez. Una vez activado el botón “Manual” las luces alrededor de los botones expresso doble se apagaran y las luces de los botones “Power” y “Manual” se mantendrán encendidas. expresso simple y expresso doble sean constantes. la cafetera esta lista para preparar otro expresso. Su cafetera Siegen “Gourmet Expresso” esta programada para verter 35 mls. las luces de los botones “Manual”. Cuando utilice esta función.

Botón “Program”: El botón “Program” permite al usuario de la cafetera “Gourmet Expresso” determinar a su gusto la cantidad a verter de expresso. Una vez que concluya el vertido de expresso. Los indicadores luminosos de los botones “Power”. Una vez que la cafetera este en la temperatura adecuada. 9 . Las luces del botón “Power” y “expresso doble” se mantendrán encendidas. oprima el botón expresso doble una vez para que comience a verter el café automáticamente. las luces de los botones “Manual”. Su cafetera Siegen “Gourmet Expresso” esta programada para verter 70 mls. “Expresso doble” y “Program” se mantendrán encendidos. expresso simple y expresso doble sean constantes. debe usar el filtro para dos tazas. Cuando utilice esta función. Una vez que la función “Program” es activada. las luces alrededor de los botones “Manual” y ”expresso simple” se apagaran. la cafetera esta lista para preparar otro expresso. Para mayores detalles vaya a la pagina 11 a “Programando su Gourmet Expresso” para instrucciones de cómo determinar la cantidad a verter de expresso. Nota: no es necesario oprimir el botón “expresso doble” para detener el vertido de café. Cuando haya activado el botón “expresso doble”. el proceso es automático.Botón ”Expresso doble”: Esta función permite hacer la cantidad exacta para una taza doble de expresso. de una vez. ”Expresso simple”. la luz alrededor del botón “Manual” se apagara.

2. Luego de varios estudios realizados con productores de café se programo la función expresso simple para verter 35 mls.Para comenzar oprima el botón “Program”. Programando la cantidad a verter para un expresso doble: 1.. Programando la cantidad a verter para un expresso simple: 1.Para comenzar oprima el botón “Program”. No aplique demasiada presión.. Sin embargo si están cantidades no son las adecuadas para su gusto. excepto el indicador luminoso del botón “Manual”. Cuando utilice su cafetera Gourmet Expresso las cantidades indicadas anteriormente serán las vertidas automáticamente en las funciones expresso simple y expresso doble.Prepare el filtro para una taza y ubíquelo el la manilla del filtro (7). No aplique demasiada presión. de café y para la función expresso doble para verter 70 mls. Con la cuchara de medida ponga dos cucharadas de café en el depósito del filtro (13)..Coloque una taza directamente debajo del dispensador de café. “expresso simple” y “Program” se mantendrán encendidos. Coloque el filtro en la cafetera apuntando hacia la izquierda y luego gire el filtro hacia la derecha hasta el final (16). Además el indicador luminoso del botón “Program” funcionara intermitentemente.Oprima el botón expresso simple una vez para que comience a verter el café (17).. Al activar esta función el indicador luminoso alrededor del botón se apagara y solamente los indicadores luminosos de las funciones “Power”. y limpie la orilla del deposito del filtro para remover los residuos de café (15) que puedan haber quedado. usted puede programar las cantidades a verter en ambas funciones siguiendo las indicaciones que a continuación se detallan. 3. Con el compactador presione hacia abajo el café (14). Todos los indicadores luminosos de los botones estarán encendidos. 2. Asegurese de no llenar el deposito del filtro con demasiado café. oprima el botón expresso simple para que deje de verter café. 5.Gourmet Expresso estará lista para preparar otro expresso al oprimir el botón. Con el compactador presione hacia abajo el café (14). 4. lo cual indica que una nueva cantidad de café a verter ha sido programada para una taza de expresso simple. Luego escuchara 2 “beeps”. Con la cuchara de medida ponga una cucharada de café en el depósito del filtro (13)... Asegurese de no llenar el deposito del filtro con 10 .Prepare el filtro para una taza y ubíquelo el la manilla del filtro (7).. Deje verter la cantidad de café que usted desea. Todos los indicadores luminosos de los botones estarán encendidos. la cual será grabada en la memoria de la cafetera. Una vez alcanzada la cantidad por usted deseada. excepto el indicador luminoso del botón “Manual”.Programando su Cafetera Gourmet Expresso Su Cafetera Gourmet Expresso le permite programar la cantidad de café a verter de acuerdo a su gusto.

enjuague la maquina con agua sin café en el filtro de la siguiente forma: Nota: las indicaciones que tienen números entre paréntesis se refieren a los diagramas ubicados al inicio de este Manual de Uso. Deje verter la cantidad de café que usted desea. 4. Como alternativa usted puede abrir la tapa y retirar el depósito usando la manilla (3). 2. Una vez alcanzada la cantidad por usted deseada. Además el indicador luminoso del botón “Program” funcionara intermitentemente.Una vez que esto haya concluido puede dejar de presionar los botones “Program” y “Manual”. 11 .. “expresso doble” y “Program” se mantendrán encendidos.... A) Abra la tapa del depósito de agua (1) y llénelo con agua fría (2).Gourmet Expresso estará lista para preparar otro expresso al oprimir el botón.demasiado café. Luego escuchara 2 “beeps”. Como reprogramar Gourmet Expresso a las medidas originales de fábrica: En caso que desee reprogramar las cantidades a verter a las medidas originales de fábrica simplemente siga las siguientes instrucciones: 1.Coloque una taza o dos tazas directamente debajo del dispensador de café. oprima el botón expresso doble para que deje de verter café. expresso doble. y limpie la orilla del deposito del filtro para remover los residuos de café (15) que puedan haber quedado. 5.Mantenga presionados los botones “Manual” y “Program” por aproximadamente 5 segundos o hasta escuchar 4 “beeps”. la próxima vez que utilice los programas expresso simple y fabrica.Oprima el botón “Program” una vez. Luego llenar con agua.. mantenga presionado ambos botones simultáneamente.Oprima el botón expresso doble una vez para que comience a verter el café (18)..Oprima y mantenga presionado el botón “Manual”. Cuando escuche los 4 “beeps” el indicador luminoso alrededor del botón “Program” se encenderá. 3. lo cual indica que una nueva cantidad de café a verter ha sido programada para una taza de expresso doble. la cual será grabada en la memoria de la cafetera. Coloque el filtro en la cafetera apuntando hacia la izquierda y luego gire el filtro hacia la derecha hasta el final (16). 4. 3. Al activar esta función el indicador luminoso alrededor del botón se apagara y solamente los indicadores luminosos de las funciones “Power”. inmediatamente oprima y mantenga presionado el botón “Program”. las cantidades a verter de café de “Gourmet Expresso” serán las originalmente programadas de Antes de utilizar su cafetera Gourmet Expresso Antes de utilizar su cafetera “Gourmet Expresso” o si no la utilizado durante un tiempo prolongado..

F) Ubique un recipiente grande bajo el dispensador de café. vacié el recipiente y resuma la operación. esto indica que la cafetera esta encendida y se esta calentando para obtener la temperatura requerida. su cafetera “Gourmet Expresso” esta lista para funcionar. Los botones “Manual”. 12 . luego gírele hacia la derecha hasta el final (9). manilla filtro y filtro de la siguiente forma: A) Enchufe a un toma corriente de 230-240V AC.Función Expresso: Para mejor resultado se recomienda pre-calentar las tazas. oprima el botón “Manual”. G) En cuanto la luz del botón “Power” deje de ser intermitente y es de luz verde constante. C) Enchufe la cafetera a un tomacorriente de 230-240V AC. Encienda la cafetera (6) oprimiendo el botón “Power”. Funciones de su cafetera Gourmet Expresso 1. No sobre apriete la manilla. “Expresso simple” y “Expresso doble” también tendrán una luz constante verde a su alrededor. La pequeña luz redonda en el botón “Power” se iluminara de color rojo y se mantendrá así hasta que sea apagada. Luego ajústela al dispensador de café.. una luz verde alrededor del botón “Power” se encenderá intermitentemente.B) Ajuste el deposito de agua a la maquina (5) y cierre la tapa. D) Coloque uno de los filtros en la manilla de filtro (7). I) Si es necesario detener la operación. asegurese que el selector de funcionamiento ubicado en el costado de la cafetera no este en la posición vapor o en la posición agua caliente. gire la manilla para que quede indicando a la izquierda y ajuste la manilla de filtro al dispensador de café (8). H) Oprima el botón “Manual” y deje que toda el agua en el depósito escurra y se vacié. E) Para asegurar que la manilla de filtro se encuentra en la posición correcta. Consejo útil: Recuerde que si la luz del botón “Power” es intermitente la cafetera esta calentándose y si la luz es constante significa que puede comenzar a utilizarla. Nota: Antes de encender su cafetera Gourmet Expresso. sino que en la posición . Además de la luz roja.

escurrir una pequeña cantidad de agua. N) Después de utilizar la cafetera “Gourmet Expresso”. Una vez que el flujo de agua sea constante. No aplique demasiada presión. Luego ajústela al dispensador de café. y limpie la orilla del deposito del filtro para remover los residuos de café (15) que puedan haber quedado. B) Llene el deposito de agua (1) (2) (3) (4) (5) con agua fría. K) También puede preparar un expresso utilizando el botón “Manual”. C) Encienda su cafetera Gourmet Expresso (6). Importante: Asegurese de no llenar el deposito del filtro con demasiado café. la cafetera esta preparada para comenzar a funcionar. H) Coloque una o dos tazas precalentadas debajo del dispensador de café. F) Utilizando la cuchara de medida. D) En cuanto la luz del botón “Power” deja de ser intermitente y se tiene una luz verde constante. simplemente gírelo hacia abajo y golpee el filtro suavemente. oprima nuevamente el botón “Manual” para detener el flujo de agua. Esta función le permite tener completo control de la cantidad a verter de café. 13 . recomendamos para obtener un mejor resultado y luego de haber sacado la manilla filtro del dispensador de café. E) Oprima el botón “Manual” (11) y deja que toda el agua en el deposito escurra. Coloque el filtro en la cafetera apuntando hacia la izquierda y luego gire el filtro hacia la derecha hasta el final (16).calienta las tazas ubicándolas boca abajo en la bandeja para entibiar tazas (12). coloque una o dos cucharadas de café en depósito del filtro (13). “Expresso simple” y “Expresso doble” también tendrán una luz constante alrededor. F) cuando las tazas estén llenas de agua caliente. I) En cuanto la luz del botón “Power” deja de ser intermitente y se tiene una luz verde constante. indicando que la cafetera “Gourmet Expresso” esta encendida y calentándose para obtener la temperatura requerida. Preparando un expresso: A) Enchufe a un toma corriente de 230-240V AC. E) Seleccione el filtro deseado (7) para una o dos tazas de café y colóquelas en la manilla filtro. En ambas de estas funciones no es necesario detener el vertido de café. Los botones “Manual”. debe oprimir el botón expresso simple (17).B) Llene el deposito de agua (1) (2) (3) (4) (5) con agua fría y encienda la cafetera (6) C) Coloque la manilla filtro y un filtro vació en el lugar correspondiente y coloque las tazas debajo del dispensador de café. L) Para remover la manilla filtro y el filtro. Si su elección ha sido el filtro para dos tazas. La pequeña luz redonda en el botón “Power” se iluminara de color rojo y la luz verde alrededor del botón comenzara a funcionar intermitentemente. oprimiendo el botón “Manual”. debe oprimir un botón. ya que la cafetera Gourmet Expresso esta programada para hacerlo automáticamente. G) Coloque uno de los filtros en la manilla de filtro. oprima una vez el botón “Manual” y para detener debe oprimir el botón nuevamente. Si ha elegido el filtro para una taza. Esto permitirá limpiar el dispensador de café de residuos y asegurar la obtención de la temperatura adecuada del agua la próxima vez que use su cafetera “Gourmet Expresso”. “Expresso simple” y “Expresso doble” también tendrán una luz constante alrededor. oprima el botón expresso doble (18). oprima nuevamente el botón “Manual” para detener la operación. M) Para limpiar el filtro. Nota: Si el artefacto ha estado funcionando por un periodo prolongado. Con el otro extremo de la cuchara utilice el compactador para apretar el café (14). D) Pre. J) Dependiendo del filtro elegido. Para comenzar a verter café. gire la manilla filtro hacia la izquierda. la cafetera esta preparada para comenzar a funcionar. puede colocar las tazas en la bandeja para entibiar tazas (12). Los botones “Manual”.

Limpieza de la salida de vapor y el accesorio aumentador de espuma: La salida de vapor y el accesorio aumentador de espuma debe ser limpiado inmediatamente luego del uso. Nota: Recomendamos preparar el expresso primero y luego vaporizar la leche. También puede hacer espuma sin utilizar el accesorio aumentador de espuma. ya que acorta la vida útil del sello de goma del cabezal del dispensador de café. llenándolo no más de 1/3. use leche refrigerada y que el jarro de acero inoxidable este muy frió. Consejo útil: Recuerde que si la luz del botón “Power” es intermitente la cafetera esta calentándose y si la luz es constante significa que puede comenzar a utilizarla. Lleve el selector de funciones a la posición y remueve el jarro. H) Mueve el jarro hacia un costado para crear un movimiento centrífugo en la leche. Siga el nivel de la leche bajando el jarro y siempre manteniendo la punta de la boquilla ligeramente bajo el nivel de la leche.Nota: Nunca deje la manilla filtro ajustada al dispensador de café por periodos prolongados o cuando no este utilizando la cafetera. I) deje de vaporizar la leche una vez que la superficie del jarro este demasiado caliente para sostenerlo. Limpie la salida de vapor con un paño húmedo. E) Vierta leche fría al jarro de acero inoxidable para espuma. F) Cuando la cafetera “Gourmet Expresso” se encuentra en la temperatura adecuada. Importante: Para que el accesorio aumentador de espuma funcione debe quedar firmemente colocado en la boquilla de la salida de vapor. la luz del botón “Power” deja de ser intermitente y se tiene una luz verde constante. G) Gire el seleccionador de funciones a la posición (21) y rápidamente inserte la salida de vapor al jarro de acero inoxidable. Los botones “Manual”. Nota: No hierva la leche. esta comenzara a subir. Importante: No deje que la boquilla toque la base del jarro. El accesorio aumentador de espuma se puede limpiar colocándolo bajo agua tibia. Nota: Para un mejor resultado. B) Llene el deposito de agua (1) (2) (3) (4) (5) con agua fría. D) Gire la salida de vapor hacia el costado de la cafetera. Baje el jarro y posicione la punta de la boquilla de la salida de vapor levemente bajo el nivel de la leche y tome el jarro por el costado. A medida que el vapor calienta la leche. indicando que la cafetera “Gourmet Expresso” esta encendida y calentándose para obtener la temperatura requerida. C) Encienda su cafetera Gourmet Expresso (6). ya que puede obstruir el paso del vapor. Además. La pequeña luz redonda en el botón “Power” se iluminara de color rojo y la luz verde alrededor del botón comenzara a funcionar intermitentemente. 14 . removiendo cualquier residuo de leche que haya quedado. “Expresso simple” y “Expresso doble” también tendrán una luz verde constante alrededor. A) Coloque el accesorio aumentador de espuma a la salida de vapor (20). Precaución: El vapor que emana de la salida de vapor alcanza temperaturas extremadamente altas que pueden causar quemaduras. lleve el selector de funciones brevemente a la posición para limpiar los residuos que queden en la salida de vapor. Función Vapor: El accesorio para aumentar espuma facilita la preparación de leche texturizada.

C) Gire la salida de vapor hacia el costado de la cafetera para remover el accesorio aumentador de espuma (22). Si el indicador de nivel de llenado de color rojo sobresale sobre la rejilla debe limpiar inmediatamente la bandeja. utilice una escobilla fina para remover los residuos. En caso que los orificios del filtro se tapen con partículas de granos de café. Limpieza del dispensador de café. la luz del botón “Power” deja de ser intermitente y se tiene una luz verde constante. D) Cuando la cafetera “Gourmet Expresso” se encuentra en la temperatura adecuada. afectan el sabor del café y el funcionamiento de la cafetera. “Expresso simple” y “Expresso doble” también tendrán una luz verde constante alrededor. Importante: nunca lave los accesorios de la cafetera en el lavavajillas.Función Agua Caliente: Esta función permite la preparación de te. A) Llene el deposito de agua (1) (2) (3) (4) (5) con agua fría. utilizando un detergente suave. G) Saque la taza o recipiente y gire la salida de vapor hacia adentro dejándola sobre la bandeja (24). Para limpiar el dispensador de café. 15 . Residuos de estos aceites se acumulan con el tiempo. recomendamos hacer funcionar la cafetera con el filtro puesto sin café y utilizando solo agua. Consejo útil: Recuerde que si la luz del botón “Power” es intermitente la cafetera esta calentándose y si la luz es constante significa que puede comenzar a utilizarla. Limpieza y Cuidados En el proceso de hacer café se extraen aceites de los granos de café para poder realizar un café expresso. filtros y manilla filtro: El filtro y la manilla filtro deben ser limpiados después de cada uso con agua tibia. Limpie la rejilla y la bandeja con agua y una pequeña cantidad de detergente no abrasivo. La limpieza permanente de la cafetera es esencial para asegurar un funcionamiento efectivo de esta. F) En cuanto haya dispensado la cantidad deseada de agua a la taza o recipiente lleve el selector de funciones a la posición . escurra agua y limpie las orillas y cabezal con un paño húmedo. enjuague y seque. chocolate caliente u otros líquidos caliente. Para mantener el filtro y el dispensador de café limpios. La pequeña luz redonda en el botón “Power” se iluminara de color rojo y la luz verde alrededor del botón comenzara a funcionar intermitentemente. E) Coloque una taza o recipiente debajo de la salida de vapor y gire el seleccionador de funciones a la posición “Hot Water” (23). B) Encienda su cafetera Gourmet Expresso (6). Limpieza de la bandeja: Remueva la rejilla y bandeja regularmente para limpiar (25). indicando que la cafetera “Gourmet Expresso” esta encendida y calentándose para obtener la temperatura requerida. (26). Nota: asegurese de remover el accesorio aumentador de espuma de la boquilla de la salida de vapor. Los botones “Manual”. Es común que con el transcurso del tiempo aparezcan manchas en el interior de la bandeja. de esta forma cualquier gota que quede caerá sobre la bandeja. Nota: Verifique que el molde plástico de la parte posterior de la bandeja se encuentre bien puesto en esta (27). La forma mas fácil de limpiar la cafetera es con agua que escurra a través del dispensador de café y la salida de vapor después de cada café o al termino de cada de sesión.

16 . Lave el filtro con detergente en agua caliente. Nunca sumerja la unidad en agua. invierta la cafetera y colóquela sobre el paño. escobille toda el área alrededor del cabezal. Descalcificando Debido al uso continuo de su cafetera “Gourmet Expresso” es posible que residuos de minerales se alojen en la cafetera. Recomendamos realizar una limpieza profunda de la salida de vapor mensualmente.. usualmente cada 6 a 12 meses.Retire el depósito de agua de la cafetera. Limpieza del mantenedor de temperatura y exteriores de la cafetera: Nunca limpie con abrasivos o esponjas metálicas. enjuague y seque bien. Para limpiar el exterior de acero inoxidable de la Cafetera expresso se recomienda el uso de Stainless Steel Cleaner & Polish de 3M. 4. Importante: nunca use vinagre. Con le paso del tiempo el sello de goma pierde elasticidad y debe ser reemplazado.Con un cepillo pequeño. coloque la salida de vapor dentro del jarro de acero inoxidable para hacer espuma. En la mañana inserte un alfiler en la punta de la salida de vapor. o bien utilizar un paño húmedo. 2. Nota: cuando no este utilizando la cafetera recomendamos no dejar la manilla filtro puesta en la cafetera. No sumergir la Cafetera expresso en agua.Limpieza del sello de goma: Este sello esta ubicado en el cabezal del dispensador de café y sella el dispensador con la manilla filtro cuando se prepara un expresso. 3.Retire el sujetador del filtro y enjuague en agua tibia. 6..Retire la bandeja. esta debe ser descalcificada ocasionalmente. 7. Limpie la salida de vapor con un paño húmedo y el accesorio aumentador de espuma puede ser limpiado con agua tibia.. 5.. La cafetera debe estar apoyada en el mantenedor de temperatura.Con un atornillador. Por lo tanto. Para esta limpieza. ya que rayan la superficie de acero inoxidable.. 1. desatornille el filtro del cabezal del dispensador de café.. removiendo todas las partículas de café existentes. Descalcificando su cafetera “Gourmet Expresso”: Nota: verifique que la unidad este apagada y desenchufada. Para descalcificar recomendamos utilizar un líquido compuesto por dos cucharaditas de jugo de limón u otro cítrico disuelto en medio litro de agua tibia. aunque este periodo varía de acuerdo al uso y la dureza del agua. Use la función vapor durante 30 segundos y deje remojar durante la noche. ya que reduce la vida útil del sello de goma. verifique que el nivel de agua del jarro sobrepase la punta de la salida de vapor. Limpieza de la salida de vapor y accesorio aumentador de espuma: La limpieza de estas partes se debe realizar cada vez que hace espuma o calienta otros líquidos.Retire el filtro del orificio central utilizando la punta de tenedor. Importante: no lave accesorios en el lavavajillas.. Señales claras que el sello de goma esta deteriorado son cuando la manilla filtro es girada hacia la derecha y se siente suelta o cuando vapor sale alrededor del cabezal durante el uso. Recomendamos descalcificar la cafetera cada tres meses. encienda la cafetera y utilice la función vapor durante 30 segundos.Coloque un paño sobre la superficie donde ubicara la cafetera.

Lleve el selector de funciones a la posición .Enchufe la cafetera al tomacorriente.. Limpie la salida de vapor con una escobilla pequeña. Luego de 3 a 4 minutos gire el selector de funcione a la posición .Oprima el botón “Power” para encender la cafetera. deje que el líquido escurra a través de la salida de vapor.Invierta la cafetera. 27. 10.Retire el depósito de agua de la cafetera y lave profundamente hasta eliminar todos los residuos que queden del líquido para descalcificar. usted debe oprimir el botón “Manual” varias veces para desalojar todo el líquido para descalcificar del depósito.Coloque el depósito de agua en la cafetera y vierta el líquido para descalcificar en el depósito.. 12.Oprima el botón “Manual”... 17. Nota: Deje escurrir agua hasta que esta salga completamente limpia y transparente. 11.. 13. 15. Oprima el botón “Manual” y deje que la mitad del liquido para descalcificar escurra a través del dispensador de café. lleve el selector de funciones a la posición .Invierta la cafetera para ubicarla en la posición correcta.. límpielo profundamente con agua..De vuelta la cafetera. apoyándola en el mantenedor de temperatura y sobre el paño. ubíquelos nuevamente bajo el dispensador de café y la salida de vapor. 16. oprima el botón “Manual” para detener el flujo de agua. 14. de líquido a la vez... 23... Deje escurrir un tercio del líquido para descalcificar..Llene el depósito de agua y colóquelo en la cafetera. 21. Una vez vacíos los recipientes. 19.Coloque la bandeja en su posición normal y el accesorio aumentador de espuma en la salida de vapor.. luego oprima el nuevamente el botón “Manual” para detener el flujo de liquido. 20. Llene nuevamente el depósito de agua y haga funcionar la salida de vapor durante 4 a 5 minutos.Coloque el sello de goma y filtro.. 9. atornillándolos firmemente. 25.Deje escurrir dos depósitos de agua a través del dispensador de café. Encienda la cafetera.Retire el accesorio aumentador de espuma.8. 26.Transcurridos los dos minutos. Llene el depósito de agua con agua limpia y colóquelo en la cafetera.Retire y vacié los recipientes ubicados bajo el dispensador de café y la salida de vapor.. oprima el botón “Power” para apagar la maquina. ubicándola en su posición correcta. 24.Coloque un recipiente debajo del dispensador de café y otro debajo de la salida de vapor. 17 . Coloque el selector de funciones en la posición y deje que el líquido escurra por la salida de vapor durante dos minutos.Para terminar.Retire el depósito de agua.Mantenga la cafetera apagada por un periodo de 10 a 15 minutos para permitir que la descalcificación se lleve a cabo. 22. Ahora que la cafetera esta apagada.. 18... oprima el botón “Manual” y deje que liquido restante escurra por el dispensador de café.Una vez que un tercio del líquido haya escurrido.. 28. Retire ambos recipientes y limpie toda la cafetera con un paño húmedo.. Nota: Debido a que la cafetera cuenta con un dispositivo de seguridad que permite desalojar solo 250 mls..

Macchiato: Macchiato significa mancha o marca en italiano. Se puede servir en vaso de espresso (90 ml. El agua caliente es vertido primero para mantener el café cremoso. puede ser simple o doble y con una capa de espuma. y puede ser simple o doble agregando agua de acuerdo al gusto personal. Tradicionalmente servido como un expresso Standard con un chorro de leche y un poco de espuma.) o en una taza de espresso simple (35 ml.Variedades de Café Expresso: Expresso es un café concentrado con mucho cuerpo con una capa de crema arriba. 18 . Variedades de expresso se pueden lograr adicionando diferentes cantidades de leche y espuma.. Servir en un vaso de expresso de 90 ml. Se puede servir en una taza de 190 ml.) Expresso Negro y Largo: Expresso Standard con agua caliente para servir en taza normal o jarro.

19 . y puede ser simple o doble. La capa de espuma debe ser de unos 2 Mm. Se puede servir en una taza de 190 ml.. con espuma y polvos de chocolate. para sellar el café. Cappuccino: Este delicioso café es un expresso con leche vaporizada. El resultado es aproximadamente dos tercios de café y un tercio de espuma. puede ser simple o doble. para sellar el café.. simple o doble.Café Blanco: El café blanco es un expresso con leche vaporizada que se sirve en una taza normal de expresso. La capa de espuma debe ser de 10 Mm. Servir en una taza de 190 a 240 ml. Servir en un vaso de 220 ml. Caffe Latte: Un expresso con leche vaporizada servido en un vaso.

mantenimiento u otra causa de la que sea responsable el usuario. 20 . en los Servicios Técnicos Autorizados Siegen. si la avería se ha producido por un mal uso o manipulación del mismo por personas ajenas a los Servicios Técnicos Autorizados Siegen. El fabricante se reserva los derechos de modificar los modelos descritos en este Manual de Instrucciones.GARANTIA Esta cafetera expresso está garantizada durante tres años a partir de la fecha de compra contra cualquier defecto de fabricación. Durante este periodo de garantía. Es imprescindible presentar la boleta de compra cuando se solicite la garantía. La garantía quedará totalmente anulada. La garantía no cubrirá los daños o rayaduras en las partes de acero inoxidable de la Cafetera “Gourmet Expresso” producidas por una mala limpieza. la cafetera “Gourmet Expresso” será reparada sin costo alguno. Como también por deficiencias producidas por el desgaste natural del producto o el uso inadecuado del mismo.

Montt Dirección Av. 10 Errazuriz Nº 1890 Manzana 14. Barlovento 318 Surco Jr.RED DE SERVICIOS TECNICOS AUTORIZADOS CHILE Ciudad Santiago (Vitacura) Santiago (Providencia) Santiago (Maipú) Antofagasta La Serena Viña Del Mar Rancagua Talca Linares Chillan Concepción Los Angeles Temuco Valdivia Osorno Pto. Casa 10.205 Jesús Maria Av. Diego Ferre 570 Chiclayo Av. Grau 194 Piura Calle Egipto 203 Jacobo-Hurter-Arequipa Teléfono (2) 215-6585 (2) 223-9072 (2) 766-6580 (55) 260-658 (51) 227-287 (32) 711-146 (72) 239-849 (71) 233-858 (73) 211-438 (42) 221-949 (41) 235-045 (43) 369295 (45) 235-667 (63) 222-581 (64) 247-568 (65) 258-127 Teléfono 463-0862 224-5713 271-0745 (044) 203137 (074) 497891 (073) 325531 (054) 807358 PERU Ciudad Lima Lima Lima Trujillo Chiclayo Piura Arequipa 21 . Pichipelluco Dirección Av. Ayacucho 977 Trujillo Av. San Luis 2683 San Borja Cl.Italia Nº 999 Chacabuco Nº 386 Esmeralda Nº 2000 Balmaceda Nº 373 Viana Nº 293 Gamero Nº 501 2 Sur Nº 1793 Lautaro Nº 598 Arauco Nº 748 Freire Nº 942 Almagro Nº 1018 Manuel Rodríguez Nº 384 Camilo Henríquez Nº 772 Loc. Tabancura Nº 1682 Av. Brasil 2481 B Of.

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