La Obesidad

La obesidad es la enfermedad en la cual las reservas

naturales de energía, almacenadas en el tejido adiposo de los
humanos y otros mamíferos, se incrementa hasta un punto
donde está asociado con ciertas condiciones de salud o un
incremento de la mortalidad. Está caracterizada por un índice
de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30).
Forma parte del síndrome metabólico. Es un factor de riesgo
conocido para enfermedades crónicas como enfermedades
cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas
formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una
enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental,
psicológico entre otros. Se caracteriza por la acumulación
excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido
adiposo.
Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y
con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza
por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando
el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 30 kg/m²
según la OMS (Organización Mundial de la Salud).
 CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD
Durante los últimos años, la obesidad ha sido considerada como una
enfermedad crónica y la Organización Mundial de la Salud (OMS),
la ha definido como la forma más frecuente de alteración del
metabolismo graso, que da lugar al cúmulo excesivo de grasa
considerada actualmente como un síndrome que no sólo se
caracteriza por el exceso de peso a expensas del tejido adiposo, sino
que se asocia con trastornos del metabolismo de los carbohidratos.
La obesidad representa un importante factor de riesgo para la
aparición de otras enfermedades crónicas no transmisibles, como
son la diabetes mellitus tipo II, hipertensión arterial, enfermedades
cerebro vascular y coronarias, además de algunos tipos de cánceres,
entre otras patologías.
A la vez la vida moderna, con su desarrollo tecnológico, ha
facilitado que tanto la actividad laborar como la recreativa, sean
cada vez más sedentarias y, adicionalmente, la falsa información que
existe sobre diferentes dietas no científicamente probadas, que
después tienen un "efecto rebote" muy perjudicial para el organismo
y salud en general.
Se considera que cada vez serán más las personas que se
conviertan en obesas, tanto en los países altamente
industrializados como en aquellos en vía de desarrollo, y que esta
enfermedad se convertirá en la primera causa de muerte superando a
la ateroesclerosis.