PRESUPUESTO PARA LA PREPARACIÓN DE LA PARRILLADA

Total de Parrilladas: Carnes Chancho Res* Papa Carbón

1,300 Parrilladas chuleta/kilo Total Kilo 780 4 195 520 4 130 1,300 5 260 3 /. / Kilo 10 8 1 60

* A precio de camal

Condimentos Mano de Obra (por plato) Propuesta 1 Propuesta 2

0.6 0.8 En soles Propuesta 1 En soles Propuesta 2 Diferencia

Ambas propuestas se encargan de todo, en la preparación, cocido, y entrega de las parrilladas.

 

 

oles 1,950 1,040 260 180 3,430 800

780 1,040 5,010 5,270 260

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