Platos típicos de ICA

BIENES INMATERIALES DE ICA 1.

- PLATOS TIPICOS DE ICA
1.1 Productos de la Zona Verduras y nueces (frutas secas): Asparago, palta, pallares, pecanas, algorrobina tomates,

Frutas: Uvas (varios tipos), sandia, mango, platanos, huarango (algorrobina), ciruhuela, datiles, higos Ganaderia: cerdos, pollos, vacas, y cabros 1.2 Postres Tipicos ChocoTejas - chocolates relleno con varias cosas, por ejemplo pecanas Chocolates Helena - una fabrica bien conocida en Perú que produce chocolates muy ricas 1.3 Tragos Tipicos Pisco - el licor mas famosa de Perú, es un brandy pero su sabor es parecido al ron, y es fuerte Pisco Sour - un cocktail recontra famosa en Peru, tambien se prepara en Chile. Los dos paises siempre pelean acerca de donde oriunda el pisco sour. El pisco del Perú se elabora a partir del jugo puro de uva y es totalmente distinto a los aguardientes de uva hechos en otros lugares del mundo. Algorrobina - un trago dulce y cremoso, hecho con pisco, una salsa hecho de las frutas de los huarangos (los algorrobos), tambien tiene huevo, leche, y más Cachina - despues de fermentar, las uvas producen un tipo de vino muy dulce y suave que se llama cachina Vino - la mayoria de los vinos de la zona son tinta (rojas) y muy dulce. Hablar estrictamente, no son vinos puros porque contienen pisco.

Tambien:

3 La Llegada Del Rey Esta danza se practica en el departamento de Ica en la provincia . los temas más conocidos pertenecen a Don Porfirio Vásquez y a su hijo Abelardo como “Al son de la tambora” y “Negrita ven” respectivamente. La música es interpretada por solista y coro de cantantes. Esta danza remite a las dificultades propias del trabajo agrícola. quienes por devoción al niño Jesús en la fiesta de la Navidad el 24 de Diciembre y a la Virgen del Carmen el 26 y 27 de Diciembre. zapatos de suela. un trapo. 2. en este caso el de la picadura del zancudo y la mordedura de la salamanqueja. chicotillo y campanillas. El baile se compone por música y cantos. camisa blanca.. También en otros pueblos como Chamorro dentro de El Carmen y distritos como: Grocio Prado. de pareja suelta.DANZAS: 2. también se baila el 06 de enero para la celebración de la Bajada de Reyes. un pedazo de papel o algo similar.Carapulca . vigente especialmente en Lima e Ica.Picante de pallares . 2. Actualmente en la coreografía también la mujer trata de quemar al hombre. Sunampe y Chincha.Pallares . Hombre y mujer llevan en la parte posterior de la cintura. en el Centro Poblado del mismo nombre.Danza folclórica de ICA 2. banda y contrabanda. el hombre con una vela encendida trata de prender el ¨cucurucho¨ mientras la mujer baila moviendo las caderas. sólo se usa el violín.2 El Zancudito Esta danza se practica en el departamento de Ica en la provincia de Chincha. en el distrito El Carmen.1Alcatraz Danza del género Festejo. La vestimenta que se usa es un pantalón negro o azul marino. Es practicada por el Atajo de Negritos del Carmen.. Es una danza erótica festiva. guitarras y percusión.Arroz con pato .

en el Centro Poblado del mismo nombre. también se baila el 06 de enero para la celebración de la Bajada de Reyes.Marzo Festival Internacional de la Vendimia Iqueña. Sunampe y Chincha. Semana Turística de la ciudad de Nazca. .Enero La tradicional Pascua de Reyes. Día 06.Abril Semana Santa: Fiesta religiosa en todo el departamento. . chicotillo y campanillas. También en otros pueblos como Chamorro dentro de El Carmen y distritos como: Grocio Prado. . camisa blanca. sólo se usa el violín.Junio . la letra de su canción hace referencia a la adoración al niño Jesús. Día central: 11.Febrero Fiesta de Carnavalesca nivel departamental. . zapatos de suela. El baile se compone por música y cantos. en el distrito El Carmen. Es practicada por el Atajo de Negritos del Carmen. Fiesta de Verano Negro en la Provincia de Chincha. Semana Nacional de Pisco en todo el departamento.FESTIVIDADES DE ICA: .de Chincha.. Es de carácter religioso. Tradicional Fiesta del árbol yunsa o cortamonte. La vestimenta que se usa es un pantalón negro o azul marino. 3. Día central: 15. Fiesta de Comparsas de Negritos: Casa de la Beatita Melchorita en la Provincia de Chincha. . banda y contrabanda. quienes por devoción al niño Jesús en la fiesta de la Navidad el 24 de Diciembre y a la Virgen del Carmen el 26 y 27 de Diciembre.Mayo Fiesta de las Cruces en todo el departamento.

afirma la tendencia local llevando la policromía a su nivel más elevado. las representaciones en la cerámica son de tendencia naturalista. Los diseños son de .2 Ica-Chincha (Intermedio Tardío (1100 . Patrón de Ica. los motivos se harán cada vez más abstractos y difíciles de identificar.700 D. 4. . Heredera de la tradición Paracas.Agosto Festival de la Naranja y Fiestas Patronales de la Virgen del Socorro en la Provincia de Palpa. .Noviembre Fiesta de Todos los Santos. Día central: 1er domingo del mes.) La Cultura Nasca se desarrolla en la Costa Sur. Día central: 01. Actividades en la segunda semana. .1 Nasca (Intermedio Temprano (200 .Diciembre Celebración de la Navidad del Niño Jesús. .ARTES – TECNIAS: 4.Semana Jubilar de ICA: Actividades en la segunda semana.) El señorío sureño de Ica-Chincha es conocido por su fina cerámica policroma de formas sencillas. Durante las fases iniciales de Nasca.C..Julio Fiestas Patrias en todo el país. Luego. Día central: 27. 4.1400 D. Día central: 08. -Septiembre Semana Turística de la ciudad de Pisco. el estilo será marcado por la proliferación de elementos simbólicos tales como seres fantásticos y cabezas trofeo. -Octubre Fiestas Patronales y Peregrinación al Santuario de la Virgen del Rosario de Yauca. Semana Turística de la ciudad de Ica. Hacia el final de su desarrollo. Fiestas Patronales del "Señor de Luren". Día central: 25.C. en las fases medias. Feria Internacional de Pisco. Días centrales: 27 y 28.

obra del escultor iqueño Don Víctor Pacheco Cabezudo. . Pero por su cercanía a la ciudad.1 Leyenda de Huacachina Existe una leyenda acerca del origen de este oasis. En la actualidad. como lugar ideal para realizar todo tipo de deportes de aventura sobre arena. donde sólo había unos cuantos huarangos. ha sucedido una especie de "Redescubrimiento" de Huacachina.y la Sirena de Huacachina escultura del extinto artista Elmer Chávez. Las lágrimas de esta mujer..carácter geométrico ordenados en registros y combinando una gama muy sobria de colores. sigue siendo un punto de paso obligado para los viajeros y turistas que visitan la ciudad de Ica. En la actualidad el Oasis de la Huacachina ha incrementado su comercio y existen muchos lugares nuevos recomendados . como llaman los iqueños a la Huacachina. Las aguas de la laguna han descendido unos cincuenta centímetros de su nivel original. Precisamente. Es cierto que en la actualidad Huacachina luce algo deteriorada.Así mismo dentro de la expresión artística (Artes plásticas)en el Hotel Salvatierra está el denominado Museo de sitio Sérvulo Gutiérrez y en el Malecón se aprecia las esculturas de personajes ilustres de Ica. puestos de artesanías frente a la laguna . Cabe mencionar que existen unos curiosos sistemas de transporte para subir por la arena que suelen usar los turistas. 5. una historia de amor que se remonta a tiempos prehispánicos.El escultor iqueño Luís Péña y Peña tiene la mencionada leyenda en varios relieves. son un excelente lugar para la práctica de deportes de aventura como el Sandboard (tabla de arena) y el motocross. de ojos verdes y cabello muy negro. su fácil acceso y toda la infraestructura con la que cuenta. según algunas versiones. a la vez que han perdido bastante su verdor. los que confunden a los visitantes desprevenidos. un valiente general incaico. ya se han realizado importantes eventos en diversas disciplinas deportivas de este género en dicho lugar. a llorar la muerte de su amado.TRADICIONES ORALES DE ICA 5. llega desconsolada a este lugar. Se dice que en las noches de Luna nueva aún se pueden escuchar sus lamentos. proveniente del cercano pueblo de Tacaraca. Especialmente para los más jóvenes. Una hermosa doncella. se encuentra un hotel de una llamado Curassi que es uno de los más recomendados . fueron formando poco a poco la laguna. quienes han descubierto que las dunas y médanos que rodean al Oasis de América.

con productos de garantía y económicos en ambos lugares . si se visita este hermoso Balneario no dejar de ir a los sitios ahora recomendados que son los más nuevo de este maravilloso desierto . el cual tiene una infrestructura medieval como piedras de un castillo .restaurantes muy recomendados como el Dessert Nights de propietaria Norteamericana llamada Cristina y también un poco más arriba del Dessert encontramos a un Español llamado David con un restaurante llamado el Juglar y el Unicornio .

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