P. 1
Platos típicos de ICA

Platos típicos de ICA

5.0

|Views: 34.306|Likes:
Publicado porDi A. Román

More info:

Published by: Di A. Román on Oct 11, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/24/2013

pdf

text

original

BIENES INMATERIALES DE ICA 1.

- PLATOS TIPICOS DE ICA
1.1 Productos de la Zona Verduras y nueces (frutas secas): Asparago, palta, pallares, pecanas, algorrobina tomates,

Frutas: Uvas (varios tipos), sandia, mango, platanos, huarango (algorrobina), ciruhuela, datiles, higos Ganaderia: cerdos, pollos, vacas, y cabros 1.2 Postres Tipicos ChocoTejas - chocolates relleno con varias cosas, por ejemplo pecanas Chocolates Helena - una fabrica bien conocida en Perú que produce chocolates muy ricas 1.3 Tragos Tipicos Pisco - el licor mas famosa de Perú, es un brandy pero su sabor es parecido al ron, y es fuerte Pisco Sour - un cocktail recontra famosa en Peru, tambien se prepara en Chile. Los dos paises siempre pelean acerca de donde oriunda el pisco sour. El pisco del Perú se elabora a partir del jugo puro de uva y es totalmente distinto a los aguardientes de uva hechos en otros lugares del mundo. Algorrobina - un trago dulce y cremoso, hecho con pisco, una salsa hecho de las frutas de los huarangos (los algorrobos), tambien tiene huevo, leche, y más Cachina - despues de fermentar, las uvas producen un tipo de vino muy dulce y suave que se llama cachina Vino - la mayoria de los vinos de la zona son tinta (rojas) y muy dulce. Hablar estrictamente, no son vinos puros porque contienen pisco.

Tambien:

. Hombre y mujer llevan en la parte posterior de la cintura. La música es interpretada por solista y coro de cantantes.Pallares . La vestimenta que se usa es un pantalón negro o azul marino.2 El Zancudito Esta danza se practica en el departamento de Ica en la provincia de Chincha.. Es practicada por el Atajo de Negritos del Carmen. Es una danza erótica festiva. Actualmente en la coreografía también la mujer trata de quemar al hombre. un pedazo de papel o algo similar. 2.Picante de pallares . banda y contrabanda. en el distrito El Carmen. guitarras y percusión. en el Centro Poblado del mismo nombre. camisa blanca.3 La Llegada Del Rey Esta danza se practica en el departamento de Ica en la provincia . el hombre con una vela encendida trata de prender el ¨cucurucho¨ mientras la mujer baila moviendo las caderas.Danza folclórica de ICA 2. un trapo. Esta danza remite a las dificultades propias del trabajo agrícola.Carapulca . también se baila el 06 de enero para la celebración de la Bajada de Reyes. vigente especialmente en Lima e Ica. Sunampe y Chincha. 2.Arroz con pato . zapatos de suela. chicotillo y campanillas. sólo se usa el violín.DANZAS: 2. de pareja suelta. los temas más conocidos pertenecen a Don Porfirio Vásquez y a su hijo Abelardo como “Al son de la tambora” y “Negrita ven” respectivamente. También en otros pueblos como Chamorro dentro de El Carmen y distritos como: Grocio Prado. El baile se compone por música y cantos. quienes por devoción al niño Jesús en la fiesta de la Navidad el 24 de Diciembre y a la Virgen del Carmen el 26 y 27 de Diciembre.1Alcatraz Danza del género Festejo. en este caso el de la picadura del zancudo y la mordedura de la salamanqueja.

de Chincha. . Es practicada por el Atajo de Negritos del Carmen. El baile se compone por música y cantos. chicotillo y campanillas. en el distrito El Carmen. La vestimenta que se usa es un pantalón negro o azul marino. También en otros pueblos como Chamorro dentro de El Carmen y distritos como: Grocio Prado. Día central: 11. Día 06. camisa blanca. la letra de su canción hace referencia a la adoración al niño Jesús.Mayo Fiesta de las Cruces en todo el departamento. banda y contrabanda. Fiesta de Comparsas de Negritos: Casa de la Beatita Melchorita en la Provincia de Chincha. 3. Día central: 15. Fiesta de Verano Negro en la Provincia de Chincha. zapatos de suela. .FESTIVIDADES DE ICA: . . sólo se usa el violín.Enero La tradicional Pascua de Reyes. también se baila el 06 de enero para la celebración de la Bajada de Reyes. quienes por devoción al niño Jesús en la fiesta de la Navidad el 24 de Diciembre y a la Virgen del Carmen el 26 y 27 de Diciembre. Es de carácter religioso. Tradicional Fiesta del árbol yunsa o cortamonte. Semana Nacional de Pisco en todo el departamento.Abril Semana Santa: Fiesta religiosa en todo el departamento. Sunampe y Chincha..Febrero Fiesta de Carnavalesca nivel departamental.Junio . Semana Turística de la ciudad de Nazca. . .Marzo Festival Internacional de la Vendimia Iqueña. en el Centro Poblado del mismo nombre.

. Día central: 25. Días centrales: 27 y 28. Luego. Actividades en la segunda semana. -Octubre Fiestas Patronales y Peregrinación al Santuario de la Virgen del Rosario de Yauca. Día central: 01. las representaciones en la cerámica son de tendencia naturalista.Semana Jubilar de ICA: Actividades en la segunda semana. . 4. Día central: 08.C. 4. Feria Internacional de Pisco.C.Julio Fiestas Patrias en todo el país. Día central: 1er domingo del mes. Fiestas Patronales del "Señor de Luren". .700 D. Los diseños son de . el estilo será marcado por la proliferación de elementos simbólicos tales como seres fantásticos y cabezas trofeo.1400 D. Patrón de Ica.) La Cultura Nasca se desarrolla en la Costa Sur.. los motivos se harán cada vez más abstractos y difíciles de identificar. afirma la tendencia local llevando la policromía a su nivel más elevado.2 Ica-Chincha (Intermedio Tardío (1100 .Diciembre Celebración de la Navidad del Niño Jesús. Hacia el final de su desarrollo.ARTES – TECNIAS: 4.) El señorío sureño de Ica-Chincha es conocido por su fina cerámica policroma de formas sencillas. Día central: 27. Durante las fases iniciales de Nasca. . -Septiembre Semana Turística de la ciudad de Pisco. en las fases medias.Agosto Festival de la Naranja y Fiestas Patronales de la Virgen del Socorro en la Provincia de Palpa.Noviembre Fiesta de Todos los Santos. Heredera de la tradición Paracas.1 Nasca (Intermedio Temprano (200 . Semana Turística de la ciudad de Ica.

un valiente general incaico.1 Leyenda de Huacachina Existe una leyenda acerca del origen de este oasis.TRADICIONES ORALES DE ICA 5. a llorar la muerte de su amado. Es cierto que en la actualidad Huacachina luce algo deteriorada. puestos de artesanías frente a la laguna . su fácil acceso y toda la infraestructura con la que cuenta. quienes han descubierto que las dunas y médanos que rodean al Oasis de América. Pero por su cercanía a la ciudad. los que confunden a los visitantes desprevenidos.y la Sirena de Huacachina escultura del extinto artista Elmer Chávez. Se dice que en las noches de Luna nueva aún se pueden escuchar sus lamentos. sigue siendo un punto de paso obligado para los viajeros y turistas que visitan la ciudad de Ica. son un excelente lugar para la práctica de deportes de aventura como el Sandboard (tabla de arena) y el motocross.obra del escultor iqueño Don Víctor Pacheco Cabezudo. fueron formando poco a poco la laguna. una historia de amor que se remonta a tiempos prehispánicos. llega desconsolada a este lugar. Especialmente para los más jóvenes. Las aguas de la laguna han descendido unos cincuenta centímetros de su nivel original. como lugar ideal para realizar todo tipo de deportes de aventura sobre arena. de ojos verdes y cabello muy negro. Precisamente. . según algunas versiones. En la actualidad el Oasis de la Huacachina ha incrementado su comercio y existen muchos lugares nuevos recomendados . proveniente del cercano pueblo de Tacaraca. Una hermosa doncella. ya se han realizado importantes eventos en diversas disciplinas deportivas de este género en dicho lugar. ha sucedido una especie de "Redescubrimiento" de Huacachina. a la vez que han perdido bastante su verdor. Cabe mencionar que existen unos curiosos sistemas de transporte para subir por la arena que suelen usar los turistas.El escultor iqueño Luís Péña y Peña tiene la mencionada leyenda en varios relieves. donde sólo había unos cuantos huarangos.. como llaman los iqueños a la Huacachina. 5. Las lágrimas de esta mujer. se encuentra un hotel de una llamado Curassi que es uno de los más recomendados .Así mismo dentro de la expresión artística (Artes plásticas)en el Hotel Salvatierra está el denominado Museo de sitio Sérvulo Gutiérrez y en el Malecón se aprecia las esculturas de personajes ilustres de Ica. En la actualidad.carácter geométrico ordenados en registros y combinando una gama muy sobria de colores.

restaurantes muy recomendados como el Dessert Nights de propietaria Norteamericana llamada Cristina y también un poco más arriba del Dessert encontramos a un Español llamado David con un restaurante llamado el Juglar y el Unicornio . si se visita este hermoso Balneario no dejar de ir a los sitios ahora recomendados que son los más nuevo de este maravilloso desierto . el cual tiene una infrestructura medieval como piedras de un castillo . con productos de garantía y económicos en ambos lugares .

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->