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Protocolo Y Reglas de Etiqueta 274 Paginas

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  • La buenas maneras, la cortesía y la educación a través de los refranes
  • Consejos para vestir
  • Vestuario
  • Para ellos
  • Para ellas
  • Comunicación verbal
  • Solo o acompañado
  • Conversando
  • uidado al hablar
  • Solo o en grupo
  • Escuchando
  • Ambientes
  • Parejas
  • En Público
  • Finalidad
  • Consejos
  • Discursos
  • Improvisando
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  • Actos con discursos
  • Últimos consejos
  • En la radio
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  • Consejos finales
  • Vamos a televisión
  • Antes de ir
  • Salimos al aire
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  • A diario
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  • Cuando presentar
  • Reglas básicas
  • Situación
  • Fórmulas utilizadas
  • Respuestas
  • Autopresentación
  • Apretón de manos
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  • Resumen
  • Señor Don
  • Miembros de la Iglesia
  • ilitares
  • Excelentísimo
  • Ilustrísimo
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  • Consideraciones
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  • Meses y piedras
  • ... meses y piedras
  • Recibir
  • Donde recibimos
  • Funciones
  • Invitado
  • Sin excesos
  • ... más consejos
  • La mesa
  • Centro de atención
  • "Poniendo" la mesa
  • La mantelería
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  • Diseño
  • Servilletas
  • Vajillas
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  • Colocación
  • Cubiertos
  • Variedad
  • Tipos de cubie
  • Uso de los cubiertos
  • En la mesa
  • Cristalería
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  • Tipos de Copas
  • Tipos de Vasos
  • Bebiendo
  • Decoración
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  • Flores y olores
  • Otros detalles
  • El menú
  • Productos
  • Tipos de comidas
  • Almuerzo
  • imentos
  • Terminando
  • Cena
  • Alimentos
  • Invitados
  • Cóctel
  • Espacio y duración
  • runch
  • Qué se sirve
  • Duración
  • Dónde
  • Lunch
  • Servicio
  • Cuánto dura
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  • resentación
  • Moverse
  • Otros tipo
  • esayunos de trabajo
  • Meriendas
  • "Servicio de Té"
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  • Bodegas & añadas
  • Tipos de vino
  • Características
  • Vida del vino
  • Conceptos
  • Tarjeta de cata
  • Temperatura
  • Vinos y platos
  • Combinaciones
  • ... vinos a servir
  • Distribución de invitados
  • Reglas
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  • Algunas ocasiones
  • Indicando el sitio
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  • Regla 1
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  • rotocolo y negoc
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  • ... puntos básicos
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  • Invitaciones
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  • Cuando la enviamos
  • Felicitaciones
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  • Otros documentos
  • Informes
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  • Tipos de informe
  • Memorándums
  • Composición del memorándum
  • Tipos de memorándum
  • Más documentos
  • Cartas de Agradecimiento
  • Cartas de Disculpa
  • Cartas de Solicitud
  • Cartas de Felicitación
  • Cartas de Presentación
  • Cartas de Invitación
  • Cartas de Protesta/Reclamación
  • Cartas de Recomendación
  • Cartas de Condolencia/Pésame
  • Cartas de todo tipo
  • Antes de la Entrevista
  • Que llevar a la entrevista
  • Vestuario
  • El día de la entrevista
  • Que no hacer durante la entrevista
  • Preguntas típica del entrevistador: algunos ejemplos
  • ¿ Qué buscan los entrevistadores ?
  • Después de la entrevista

_________________________________________________

PROTOCOLO Y REGLAS DE ETIQUETA
_________________________________________________
Distribuido Por : Cruzherrera@Gmail.com

RESEÑA HISTÓRICA Las buenas maneras, la educación y la cortesía a través de los refranes VESTUARIO Consejos para Vestir Para ellos Para ellas COMUNICACIÓN Comunicación Verbal Hablando Solo o acompañado Conversando Cuidado al Hablar Solo o en grupo Escuchando ¿Tímido? Ambientes Parejas Consejos Finales HABLAR EN PÚBLICO En Público Finalidad Consejos Hablando con…. Discursos En Honor de… Homenaje a… Improvisando Brindis Actos con Discursos Últimos Consejos HABLANDO PARA LOS MEDIOS En la Radio Con la Prensa Consejos Finales Vamos a Televisión Antes de ir Salimos al aire Por teléfono Medios escritos Para la radio Consejos Generales Convocatoria Organización Al grano A qué hora Técnicas Puntos Básicos i

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Consejos Modelo SPAM Métodos Consejos Practicar HABLAR EN PRIVADO Con quién Puntualidad Reuniones Tratamientos Por teléfono En casa TEMA DE CONVERSACIÓN Empezando Amigos o conocidos Temas prohibidos Dónde hablamos COMUNICACIÓN NO VERBAL Estudios Similitudes Grupos de gestos Conducta no Verbal Gestos Internacionales ¿Me acerco? La palma de la mano Las manos: los gestos Espejo del alma Estados y gestos Los brazos Las piernas Los ojos Fumando Imitando Otros gestos Imitando Otros gestos PRESENTACIONES Y FORMULAS DE CORTESIA A diario A todas horas Más fórmulas Presentaciones Cuándo presentar Reglas básicas Situación Excepciones Fórmulas utilizadas Respuestas ii

36 37 37 37 38 39 39 39 40 40 40 41 43 43 43 44 44 45 45 45 46 46 47 48 49 50 51 51 52 52 53 53 54 54 54 54 55 55 55 56 57 57 58 58 59 59 60

Autopresentación Apretón de manos Situaciones Resumen Tratamientos Señor Don Tratamientos Reales Miembros de la Iglesia Militares Excelentísimo Ilustrísimo Títulos Nobiliarios y Ordenes Carrera Diplomática Universidad Consideraciones EL ARTE DE REGALAR Obsequios Qué regalar Situaciones Cómo se dan Invitaciones Formales Regalos Personales Regalos Fijos Agradecimiento EL LENGUAJE DE LAS FLORES Origen Significado EL LENGUAJE DE LAS PIEDRAS PRECIOSAS Qué representan Meses y piedras INVITADOS Y ANFITRIONES Recibir Dónde recibimos Funciones Invitado Sin excesos Más Consejos Reflexiones Finales LA MESA Centro de Atención Poniendo la Mesa La Mantelería Tamaño Diseño Servilletas Vajillas Composición iii

60 61 61 62 63 63 64 64 65 66 66 67 67 68 68 69 69 69 70 70 71 71 72 72 73 73 73 75 75 76 77 77 77 78 79 79 80 80 81 81 82 83 83 84 84 85 85

Colocación Cubiertos Variedad Composición Colocación Tipos de Cubierto Uso de los Cubiertos Consejos En la Mesa Cristalería Piezas Cuidados Consejos Tipos de Copas Tipos de Vasos Variedad Bebiendo Consejos Decoración Elementos Flores y Olores Otros Detalles El Menú Productos Combinaciones Tipos de Comidas Almuerzo Alimentos Terminando Consejos Cena Alimentos Invitados Consejos Cóctel Dónde Organización Espacio y Duración Brunch Qué se sirve Duración Dónde Lunch Servicio Qué se sirve Cuánto dura Buffet iv

86 87 87 88 88 89 94 95 96 97 97 98 98 99 100 101 101 102 103 103 104 104 105 105 105 106 106 106 107 107 108 108 109 109 110 110 111 111 112 112 113 113 114 114 114 115 116

Presentación Qué se sirve Moverse Otros Tipos Desayunos de Trabajo Qué se ofrece Meriendas Servicio de Té Mesa para el Servicio de Té Los Vinos Con la Comida Servicio Bodegas y añadas Tipos de Vino Características Vida del Vino Conceptos Tarjeta de Cata Consejos Temperatura Vinos y Platos Combinaciones Vinos a servir Con qué acompaña Consejos Finales Distribución de Invitados Métodos Reglas Excepciones Algunas ocasiones Indicando el sitio Entrada En el Comedor Cómo se Come Consomés y Sopas Verduras Huevos Pescados y Mariscos Carnes Postres Entradas. Aperitivos y Guarniciones CORTESÍA EN LUGARES PÚBLICOS Transporte Público Por la calle Las Puertas Amor Espectáculos v 116 117 117 118 118 119 119 120 121 123 124 124 124 125 126 126 127 127 128 128 129 129 130 131 131 132 132 133 133 134 134 134 135 136 136 137 137 138 139 139 140 141 142 143 144 144 145 .

Q. Registro F. Derechos Centros Educativos FUERA DE NUESTRAS FRONTERAS Otros países Extranjeros Profundidad Respeto SUIZA INGLATERRA ITALIA FRANCIA AUSTRIA SUECIA DINAMARCA NORUEGA CORTESÍA EN EL TRABAJO Jefes Distancias Razone Consejos Subordinados Responsabilidad Aprenda Consejos Compañeros Distinga Colabore Consejos Colegas Colaborando Vestuario Consejos Proveedores Imagen Tratamiento Consejos Clientes Atención Vendiendo Consejos vi 145 146 146 147 147 148 149 149 150 151 152 152 153 153 154 155 157 158 159 160 162 163 164 164 164 165 165 166 166 167 167 168 168 169 169 170 170 171 171 172 172 173 173 174 174 175 175 .Q.A.A.'s F.Q.Escaleras y Ascensores Etiqueta en Internet Ámbito Mundial Recursos Servicios F.A.

Protocolo Empresarial Regla 1 Regla 2 Regla 3 Regla 4 Regla 5 Regla 6 Regla 7 Reuniones Llevar la Reunión Tipos de reuniones Dónde se organiza Organizando la Reunión Consejos de interés Decoración Detalles Clases de Mesas Juntas Reuniones Virtuales Sólo Charla Videoconferencia Buenas Maneras Comiendo Hacia el Restaurante En el Restaurante El truco del Aperitivo El Tabaco Intérpretes La sobremesa Comidas Particulares Negociar y Cortesía Puntos Básicos Negociación Eficaz Protocolo y Negocio ¿Sólo se negocia? Cortesía Regalos Con logo o sin él Qué se regala Cuándo se regala Imagen Personal Higiene Mujer y Trabajo Hombre y Trabajo Carta de Presentación Observaciones Finales Una Sonrisa vii 176 176 177 177 178 178 179 179 180 180 181 181 182 183 183 184 184 185 186 186 187 187 188 188 189 189 190 190 191 191 192 192 194 194 195 195 196 196 197 197 198 198 199 199 200 201 202 .

Cortesía Laboral Educación COMUNICACIÓN ESCRITA Correspondencia Personal Cartas Personales El Papel La Tinta El Sobre Estructura Fórmulas de Despedida Otros Puntos Correspondencia Comercial El Papel A máquina El Sobre Cabecera Cuerpo Pie Generalidades Diseño Cartas Diseño Sobres Sobres y plegado Currículum Vitae Consejos Puntos Básicos Datos Personales Datos Académicos Datos Profesionales Otros Datos de Interés Redactar un Discurso Tipos de eventos Nuevas Tecnologías Conferencia-Discurso Puntos básicos Desarrollo del Tema Charlas cortas Abreviaturas Tarjetas de Visita Uso Personal Uso Profesional Uso Mixto Su Significado Invitaciones Previsión Qué se pone Duración Las Postales viii 202 203 204 206 206 207 207 208 208 209 210 211 212 212 213 213 214 214 215 215 216 217 217 218 219 219 219 220 220 221 221 222 223 223 223 224 224 227 228 228 229 229 231 231 232 232 233 .

Qué se envía Qué escribimos Cuándo la enviamos Felicitaciones Qué escribimos En mano o por correo Siempre Tarjeta? Otros Documentos Informes Composición del Informe Tipos de Informe Memorándums Composición del Memorándum Tipos de Memorándum Más documentos ¿Qué escribir en cada momento? Cartas de Agradecimiento Cartas de Disculpa Cartas de Solicitud Cartas de Felicitación Cartas de Presentación Cartas de Invitación Cartas de Protesta / Reclamación Cartas de Recomendación Cartas de Condolencia / Pésame Cartas de todo tipo ENTREVISTA DE TRABAJO Antes de la Entrevista Qué llevar a la Entrevista Vestuario El día de la Entrevista Qué no hacer durante la Entrevista Preguntas típicas del Entrevistador: algunos ejemplos ¿Qué buscan los Entrevistadores? Después del la Entrevista 233 234 234 235 235 236 236 237 237 238 238 239 239 240 240 241 241 242 243 244 245 246 247 248 250 251 253 254 255 256 258 259 260 262 263 ix .

Reseña histórica Si algo ha hecho evolucionar al hombre. no se lleva sólamente en la sangre sino en la forma de comportarse ante el Rey y ante el pueblo. Nos hace mas libres y más tolerantes. 1 . Desde los tiempos más remotos se conoce la existencia de pautas sociales y normas de comportamiento. Ser educado no es un moda. Entre los libros publicados destacamos "El Cortesano" de Baltasar de Castiglione un punto de referencia en el mundo de las buenas maneras. es algo inherente a nuestra condición humana. que fue el primer libro con profusa información sobre el comportamiento educado. se comentaba en esa época. Podemos decir. culto e incluso un genio. pero todos somos personas y hay que comportarse educadamente con los demás. Esto dará un auge definitivo a las buenas maneras. la buena educación nunca pasa de moda. Se puede ser rico. La nobleza. Aunque muchas de la reglas queden obsoletas o deban transformarse. Un hecho que debemos tener siempre presente en nuestra vida. Aunque todas estas reglas las encontramos repartidas a lo largo de toda la historia. esto ha sido la educación. Desde que el hombre está sobre la tierra siempre ha tenido ciertas formas de comportamiento ante determinados eventos. hay un hecho definitivo y claro que nos da un punto de partida importante: la creación de la corte. El auge de la buenas maneras era glosado por trovadores y novelas de caballería donde se daban consejos sobre como ser una dama o un caballero educado. amén de los inventos.

Las buenas maneras y la buena educación. abren más puertas en la vida y dan mayores oportunidades que cualquier otro tipo de comportamiento. Hay que ser natural en sus modales. Indica que se debe tratar con educación a todas las personas. No podemos perder las buenas maneras con personas con las que no compartimos criterios o formas de pensar. aunque algunos piensen lo contrario. 2 . Y una frase que será muy utilizada en esta Web: si no sabe. observe al resto de la gente como se comporta. y caer en la pedantería. y no forzarlos. La educación y el respeto a las personas no está reñido con defender cada uno sus convicciones. Ahora bien. y no de quien la recibe. Dice una conocida frase de Tayllerand. Lo cortés no quita lo valiente. Siendo educado y cortés siempre trae como consecuencia. La buena educación abre muchas puertas y dice mucho de las personas. incluso a aquellas personas que no se lo merecen o que no tienen buenos modales o buena educación. La buenas maneras. tampoco se debe abusar. es mejor no fingir (puede caer en un ridículo espantoso). Buenos modales juntan caudales y abren puertas principales. La cortesía es de quien la da. Todos los excesos son malos. que el resto de las personas sean más amables y corteses a la larga. Príncipe de Benevento: "Solo los tontos se ríen de la buena educación". Cortesías engendran cortesías. la cortesía y la educación a través de los refranes.Ser educado no es una moda.

El mejor comportamiento. en la cara le cae. Por muy sencilla que sea una persona. Aunque la mona se vista de seda. Si obramos de mala manera. Por eso siempre debemos actuar de forma correcta en nuestras acciones diarias para dar buen ejemplo y sembrar la semilla de la buena educación. demostrando nuestra buena educación y buenos modales. si éste no es bueno siempre se notará que no somos personas con buena educación. En muchas ocasiones queremos "aparentar" buenas maneras. es fácil que obtengamos también comportamientos poco educados. aunque en determinadas ocasiones es mucho más fácil irnos por "las malas". No hay que "aparentar" hay que ser. con malos modales. mona se queda. Lo bueno aborrece y lo malo apetece. Virtudes vencen señales. El comportamiento no conoce grandezas. Aunque tratemos de "disfrazar" nuestro comportamiento. el mayor tesoro que tenemos es nuestro comportamiento.Cuanta más grandeza. Dime de que presumes y te diré de lo que careces. Las virtudes interiores nos hacen más respetuosos con los demás . es difícil olvidarlo. Demos buen ejemplo. o una acción digna de mención puede quedar en nada con un comportamiento inadecuado o una mala educación. Aunque vestido de lana. Siempre que hemos recibido buenos ejemplos en casa. o con malos modales. No se puede juzgar por la apariencia exterior. De lo sublime al ridículo no hay más que un paso. Debemos cuidarnos de actuar de mala manera. 3 . Hay que guardar la buena compostura en todas las ocasiones. Lo que se aprende de cuna. Se puede vestir de forma humilde. no soy borrego. Nos da a entender que. la forma de obrar nos demuestra todo lo contrario. pero no por ello no se puede tener buena educación y buenos modales. siempre dura. con buenas maneras. Al que al cielo escupe. pero nuestras actuaciones demuestran que no las tenemos. más llaneza. Se puede ser importante y ser un maleducado. comportándonos con elegancia y cortesía en cualquier situación. por muy poca apariencia de ser educados que se tenga.

Bien predica quien bien vive. No tratemos de ser nunca otra persona. De nada vale decirle a nuestros hijos. la ira quebranta. Sea educado. Este refrán es muy nombrado en nuestras páginas. cuando vamos a otras regiones o países se deben respetar la suyas. su uso. Si eres educado se demuestra día a día no aparentando serlo. La costumbre de un determinado país o región no debe dar reparo hacerlo (aunque para nosotros no sea una costumbre). para indicar que cuando no sabemos como actuar o utilizar un determinado cubierto. Más vale ser que parecer. por ejemplo. La respuesta mansa.Al que de ajeno se viste. En cada tierra. Si se ha cometido un error o hemos actuado de forma descortés o maleducada es mejor reconocerlo y pedir disculpas que esperar a que alguien nos lo recrimine. fiestas o reuniones. queremos hablar de todo o disimular que sabemos de todo y muchas veces hablamos más de la cuenta o nos metemos donde no debemos. Hay ocasiones en la que debemos actuar como dictan "las normas" y no como a nosotros nos gustaría 4 . aunque lo fácil sea perder la educación. Aunque tengamos una determinada en nuestra tierra o casa. ya que el mejor ejemplo es la forma de actuar en nuestra vida diaria. En situaciones tensas no hay que perder los nervios. En determinadas ocasiones. Va el Rey do puede. por ejemplo. Hay que respetar a otras culturas o tradiciones. pero no trate de aparentarlo. en cada casa. No te metas donde no puedas salir. lo mejor es observar que hace el resto de comensales. Lo que se usa no se excusa. como símbolo de respeto y buen educación. en la calle lo desnudan. Dejémonos de sermones. Tenemos que obrar en consecuencia a nuestra manera de ser y no a la de los demás. No tenemos por que imponer nuestras costumbres. Más vale vergüenza en cara que mancilla en el corazón. no digas palabrotas si nosotros las decimos a diario. Si tratamos de actuar como "pavo real" y no lo somos es fácil que se descubra nuestra verdadera personalidad y educación. y no a do quiere. Donde fueres haz lo que vieres. su costumbre. quedando como "listillos". El movimiento se demuestra andando no fingiendo. Si respondemos con educación y respeto lograremos calmar lo ánimos.

Quien de dos relojes se sirve. la educación y la simpatía son mejor tolerados que la falsa cortesía o el forzado ingenio de algunas personas. Puede caer en la exageración y resultar demasiado "empalagoso". Todas ellas merecen todo nuestro honor y respeto. darle honor. Hay que ser natural y educado. El buen carácter. Además. Nunca exagere sus modales ni su cortesía. A tenor del refrán anterior. No se puede "jugar" a dos bandas y querer estar de acuerdo con todos los pareceres. nunca sabe en que hora vive. tiene una gran importancia la edad como trato preferencial en diversas situaciones. O como vulgarmente se dice no "metiendo baza". Es síntoma de buena educación comprender comportamientos ajenos. aunque sea nuestra primera referencia de una persona. que ser gracioso. Oir. indica que la moderación es la mejor forma de educación. Las apariencias engañan. Al hombre mayor. Comprenderlo todo es perdonarlo todo. Siempre es mejor excusarlos que ridiculizarlos. sin recriminarlos. un caballero debe serlo no parecerlo. sin llegar a "atosigar" con nuestros excesos de buenas maneras. Vale más caer en gracia. 5 . Las normas están para cumplirlas. En el medio está la virtud. Actuar de forma moderada en cualquier ocasión. y actuar de forma contraria a las mismas. Indica el respeto que debemos guardar por cualquier persona de avanzada edad. ver y callar. Por ejemplo. No juzguemos actitudes y comportamientos que no compartimos. debemos ir vestidos como mandan para un determinado evento y no ir como a nosotros nos gustaría ir. Ahi se ve la grandeza de una persona.obrar. Lo poco agrada y lo mucho enfada. Ir contracorriente no es de hombre prudente. No podemos obviar las normas y costumbres. Se podría equiparar a "La prudencia es la madre de la ciencia". Las personas educadas se ven por sus obras y no por su apariencia. En muchas ocasiones la mejor forma de actuar educadamente. es escuchar y guardar silencio. Como se decía en la edad Medieval. No sea una persona "veleta" sin criterio propio. Una cosa es la educación y otra el propio criterio. como podemos ver en muchos capítulos de nuestra Web. recias cosas son de obrar. No se puede juzgar por el aspecto externo.

tal honor. suelen ser bien aceptadas por todo el mundo. sino el que no pregunta". los que nos dan la verdadera esencia de las personas y no las palabras. Disculpa quieren las cosas. Siempre que dudemos es mejor preguntar. No hay nada tan atrevido como la ignorancia. Rectificar es de sabios. Cualquier error o comportamiento indebido. Más vale ciencia que renta. Nadie nace enseñado. Las personas cultas y educadas. Fácilmente caeremos en el error de aparentar algo que no podemos o sabemos. El dinero no incluye la cultura ni los buenos modales. solo empeora la situación. Al igual que decíamos "donde fueres haz lo que vieres". lo más prudente y educado es no entrar en la materia si desconocemos todo sobre la misma. Dice otro refrán que: "Tonto no es el que no sabe. No hay que hacer ver que sabemos de todo. como reconocer un error o una "metedura de pata". Podemos herir o molestar con lo que hablamos y como dice el refrán eso ya no tiene vuelta. Todos aprendemos un montón de cosas a lo largo de la vida. en la mayoría de los casos. sino hay que serlo y demostrarlo. 6 . Es mejor comportarse bien y tener buena cultura y buenas maneras. Tratar de justificar un error. Debemos pensar bien lo que decimos antes de decirlo. Su prudencia y su buen hacer son las mejores cartas de presentación de una persona. Cuando tenemos alguna duda lo mejor es preguntar. sino es a llorar. No tiene por que avergonzarnos. Todos debemos aprender a comportarnos. Las buenas maneras exigen demostrar la buena educación por medio de una disculpa. pues como bien dice el refrán nadie nace enseñado. Mucho enseña quien bien pregunta. con independencia de lo que uno piensa. Son los hechos. siempre requieren una disculpa. También significa prudencia antes de hacer cualquier cosa. La palabra y la piedra suelta no tienen vuelta. que no buenas razones. Obras son amores.De su talento. A tal Señor. y la buena educación es una de ellas. Nada hay tan galante y educado. No basta con parecer educado. Cuando estamos en una conversación. que tener sólamente dinero. Ahí es donde se ve nuestra educación. ninguno hay descontento. Indica que según el rango de una persona así debe ser tratada y honrada.

También se interpreta como la persona que es muy cortés con alguien que le cae mal. Donde no hubo despedida.Palabras de cortesía. El hombre bien nacido. Secretitos en reunión. es falta de educación. El hombre demasiado cortés. no siempre causan efecto por al valor del mismo. A veces logra una flor lo que un diamante no. cuando hay personas delante es una falta de educación. Aquellas personas demasiado amables. Se puede ser cortés sin comprometerse a nada. Las buenas maneras no deben perderse ni con las personas que no tenemos una buena relación. suenan bien y no obligan. Cuando uno se va de un sitio sin despedirse. Hay que ser amable aunque no se esté de acuerdo con ciertas opiniones. Si no se sabe que se fuera tampoco se da por enterado de su vuelta. no niega saludos ni a sus enemigos. 7 . Personas que extreman o cuidan en exceso la etiqueta y el protocolo. no suele ser bien recibido en su próxima visita o aparición. y se quedan cortos en otras facetas personales. sino por la sencillez y detalle tenido en un determinado momento. suelen ser hipócritas que solo se mueven por un interés determinado. no hay bienvenida. Los regalos. de exagerados modales. falso es. ya sea en una reunión. Hablar o cuchichear. en una comida o en cualquier otro lugar que haya varias personas delante. Menos mantel y más comer.

A palabras necias. cumplimientos excusados. El burro delante para que no se espante. poniéndose delante de todos ellos nuestro nombre. íbamos Juan. Alude a la fea costumbre que se tiene en muchos casos de reprender en público delante de otras personas (cosa muy poco educada). chismes y de los que hablan sin razón ni juicio. Se hace referencia a las personas que hablan mal de otras en su ausencia. Sería poco educado entrar "al trapo" o en esa dinámica. Quien al poderoso adula. no tenemos por que aplicar un estricto protocolo o cortesía. a personas que solo hablan de rumores. que suele hacer de cebo para una acalorada discusión. y no una cortesía espontánea. No ofende quien quiere sino quien puede. Pedro y Alberto). sino tener un trato llano y sencillo. que no hacer aprecio". 8 . alaba en público y amonesta en secreto. Juan. Quiere señalar que cuando estamos con personas de confianza. Ante una descalificación o cualquier otra ofensa indebida. de confianza. Sería similar a: "No hay mejor desprecio. De parecido significado sería: "Al santo. sino especula. por la peana". Quien tiene tejado de vidrio. El hombre discreto. falta de respeto. Es de mala educación criticar a personas que no están presentes. etc. No se debe criticar nunca a nadie (es de mala educación) y aún menos cuando nosotros no somos precisamente un dechado de virtudes. Indica que la cortesía fingida a muchas personas de dinero. aludiendo a que nos interesamos por la posición o cargo de las personas y no por su persona. Pedro. Siempre nos debemos nombrar en último término (por ejemplo. pero no decir. no ensalza. no tire piedras al de su vecino. Hace referencia a la descortesía de nombrar a varias personas. a otros de ti lo hará. por malos modales. lo mejor es ignorarla. íbamos yo. Se aconseja no escuchar ni atender. oídos sordos. aludiendo que cuando tu faltes. Quien de otros habla mal. solo tienen un interés material de fondo. error cometido.Entre amigos y soldados. hará lo mismo de ti. Se debe reservar cualquier reprimenda o amonestación para el ámbito privado. Alberto y yo.

un ingrato nace". Se olvida una buena acción. No se debe abusar de la hospitalidad de unos buenos anfitriones. Una mala actuación no debe servirnos de ejemplo. pero un mal comportamiento es muy difícil olvidarlo. lo hacemos en comunidad y por eso el refrán indica que hay que saber un poco a que vecindario o tipo de personas vamos a tener por vecinos. Otro refrán nos lo corrobora: "La visita. hace ver gente que no devuelve ningún tipo de cortesía o agradecimiento. sin un previo aviso (llamada o carta). se presentan en los momentos más inoportunos. con la punta del zapato". Hay un dicho un poco tosco que dice: "Las visitas como el pescado. pero no un buen bofetón. Indica la necesidad de evitar meterse en asuntos ajenos o conversaciones ajenas. mal galardón. las obras diarias son el mejor ejemplo. es un punto fundamental de las relaciones humanas. Al igual que el anterior refrán . es una falta de educación. no es motivo para tomarlo de disculpa. Somos muy proclives a meternos donde no nos llaman. no vayas a menudo. A donde te quieren mucho. La convivencia. que el no pedido. Es mejor actuar de forma correcta y pasar desapercibidos que no nos recuerden por un pésimo comportamiento o actitud. Igual expresión se puede ver en este refrán: "Donde un favor se hace. pero si actuamos mal o vemos que otros lo hacen. más de lo pedido". Se indica en este refrán: "Al ingrato. puede olvidarse. cortita". Podemos decir de forma similar: "Al agradecido. Al comprar una casa. viniendo a decir que no se agradece ni aprecia la ayuda o favor prestado. al tercer día huelen". Debemos agradecer cualquier regalo o muestra de afecto (aunque el obsequio no sea en exceso de nuestro agrado). para indicar que siempre debemos mostrar agradecimiento por algo. A Buen servicio. Hacemos referencia a las visitas inesperadas.No hay peor consejo. ni me los mientes. Las visitas demasiado reiteradas o muy prolongadas pueden llegar a cansar. piensa en el vecino que con ella pasa. Como hemos dicho. Cuando nos vamos a vivir a una nueva casa o piso. 9 . Actuar de forma correcta. De hombres bien nacidos es ser agradecidos. No ser agradecido. Haz lo que bien digo y no lo que mal hago. que a veces. No se debe ir de visita. Huéspedes de repente. y puede ser recriminado cientos de veces.

Así nos lo indica este refrán: "Lección bien aprendida. te descubre. Al igual que otros refranes anteriores. Hablar es el mejor modo de evitar comportamientos violentos y poco educados. aludiendo a las personas que se fían sólamente de las apariencias. Una persona educada nunca pasa a los hechos. Hay que demostrarlo actuando como tal. tarde o nunca se olvida". No hay tal maestro como Fray Ejemplo. En chica casa. compra un enemigo. Lo que es moda. Por un lado no debería pedirse. y no por el vestido. no debería negarse. No es suficiente vestir ropas caras y elegantes para pasar por un caballero o señora. No se debe juzgar nunca (opinar si). Sea educado y absténgase de intervenir. De personas educadas es fácil que salgan personas educadas. y no ahondan en la personalidad y el carácter de la persona. Cuanto te sientes a comer los codos en la mesa no has de poner. Puede ir arreglado y elegante sin vestir prendas de moda. Sería similar el conocido refrán: "El hábito no hace al monje". Quien presta a un amigo. es el hombre conocido. Hay personas que juzgan sólamente por la apariencia. obliga por ambas partes. te juzgo. Sólamente son apariencias. Lo mismo nos indica este refrán: "Una buena capa. La cortesía. indica que el vestido no hace a una persona educada o cortés. Una casa humilde puede albergar una gran persona. y su pequeño o gran tributo que la misma les pasa: no estar muy cómodos pero ir a la moda. todo lo tapa". pierde dinero y pierde amigo". gran hombre cabe. se indicaba que los brazos no deben reposar en la mesa apoyando los codos sino el antebrazo. Como hemos señalado en otras partes de la Web. Es una falta de educación menospreciar a las personas por lo que son o lo que tienen. el ejemplo es una de las mejores enseñanzas que podemos dar a nuestros hijos y a las personas que tenemos alrededor. Ya en los manuales de urbanidad. que viene a decir que dejar dinero a un amigo suele traer bastantes problemas. a veces incomoda. Nunca se debe inmiscuirse en conflictos o temas familiares. Por las obras. Lo que te cubre. El dinero es una delicada cuestión. No tiene que hacerse ningún papel de mediador si éste no ha sido solicitado. 10 . una vez pedido. Por otro. Hablando se entiende la gente. Hay otro refrán muy ilustrativo sobre el tema: "Quien deja dinero a un amigo. sino que utiliza las palabras. y menos por la apariencia. Entre padres y hermanos. Quiere indicar el pequeño "castigo" que algunas personas sufren por la tiranía de la moda. no metas tus manos.Cual te hallo.

ni lo hombres deben darla. recurrimos con frecuencia a un elogioso no pasa un día por usted. Comencemos por el ¡buenos días! No parece muy lógica la frase. Nos referimos a ese plural días. de momento inesperado.. Unas nociones sobre la cortesía cuando hablamos. respeto o afecto que tiene una persona a otra". La cortesía y el lenguaje. El día menos pensado (o el mejor día) añade. El vocablo día no se ha limitado a formar parte del saludo tradicional de las mañanas. Claro que. en la mayoría de los casos. no creemos que llegue a desbancar al secular ¡buenos días! (También son buenas las tardes y las noches. solemos anunciar el fin de la jornada con la expresión mañana será otro día. Hace referencia a la descortesía que supone dar la espalda a cualquier persona. Hay que tratar en cualquier corrillo o tertulia no dar la espalda a ninguno de los invitados.. Por ejemplo. a pesar de los años. más bien implica cansancio y aburrimiento con un cierto barniz de reproche: El niño ha estado llorando todo el santo día. dentro de un tono de amenaza o advertencia. la indefinición de la frase cualquier día (o un día de estos) se refleja con frecuencia en promesas que no piensan cumplirse o en la actitud de no comprometerse demasiado con una fecha fija. Que algo ocurra todo el santo día no representa nada religioso ni festivo. Si deseamos alabar a alguien por su buen aspecto físico. El DRAE advierte que en Argentina y Chile se utiliza este saludo en singular: ¡buen día! Pese a que esta última expresión parece más razonable. La convicción de que nuestro paso por esta vida es un rápido viaje.. la cortesía comienza y termina en simples palabras. los tratamientos (señor. 11 . Los saludos cotidianos. señora. Fernando Díez Losada El Diccionario de la Real Academia (DRAE) define cortesía como "demostración o acto con que se manifiesta la atención. De ahí que el idioma tiene una gruesa vela en este entierro. a su vez.. Y al llegar a la cumbre del cansancio.Las señoras no tienen espalda. el modo de solicitar las cosas (¡por favor!). más bien ha cumplido un papel protagónico en un gran número de dichos y expresiones. señorita).. la mención de ambos sexos.) Es posible que estos plurales porten la oculta y benévola intención de reforzar y prorrogar el sentido afectivo y cortés de quien saluda. un cierto matiz de imprevisión... el dar (¿o pedir?) disculpas. nos lleva a la resignación de freses como para cuatro días que uno va a vivir.. son componentes comunes de la cortesía y el lenguaje. ante un trabajo largo y pesado.

en América señor se antepone a nombres y apellidos completos (el señor Pedro Pérez Fernández). han creado alguna normas expresivas para facilitar las relaciones sociales.. señor Ministro". Está generalizado en nuestro idioma el título señor antes de algunos cargos y profesiones: El señor Presidente. más irónico.. La costumbre manda. por ello. al nombre seguido del apellido: SEÑORA Luisa Pérez. Los anglosajones. cuando tratamos de decir que algo tardará mucho o no se hará nunca.. señor Juez".) y a la señorita (Miss): Dear Ms. pasando por el sentido de dueño. por el contrario. SEÑORA doña Luisa Pérez. Señora como título antepuesto al nombre de una fémina —y abreviado generalmente en Sra. Y se acabaron los apuros. favor no tirar la puerta. pero inusual en "el señor Papa". agregará: por la tarde.. Para el anglohablante esa 12 . tal vez para compensar la atrofia de su espontaneidad. González. en gran parte de América." Señorita (oficialmente abreviado Srta.. favor de no hablar con el conductor.. queremos.. aunque sea de igual o inferior condición". ¿Señora o señorita? Los anglohablantes —mucho más prácticos— han creado para el caso la abreviatura Ms.: Estimada Sa. Ministro. y alguno. Tampoco estamos —¡Dios nos libre!— en contra de los buenos modales.Claro que de eso a que se acabe el mundo hay un buen trecho. Se trata en realidad de una forma elíptica de la frase haga o hágame el favor de . hablamos del día del juicio.— viene prolijamente explicado en el DRAE: "Título que se antepone al apellido de una mujer casada o viuda: SEÑORA Pérez. no objetamos nada. "Con la venia. el señor Obispo. queremos. El título señor parece obligado ante cargo y profesión si se trata de un vocativo: "Buenos días. Smith. "Presidente. sino que también." La evolución semántica de señor abarca desde un origen de edad (en latín senior /más anciano/). a doña seguido del nombre: SEÑORA doña Luisa. "Señor Presidente. señor profesor) o al apellido (señor Martínez). Juez". La solución salomónica puede servirnos. Tal vez un Sa. o algo por el estilo. insinúan delicadas connotaciones relativas a la vida íntima de la dama. Lo conveniente o inconveniente del uso de señor está condicionado a aspectos meramente sociales y a prácticas y costumbres de tiempos y lugares... al nombre solo: SEÑORA Luisa. De ahí los frecuentes apuros de quien debe dirigirse —especialmente por escrito— a una mujer cuando desconoce su estado civil y (con mayor razón) las vicisitudes de su vida privada. De algunos años acá hemos notado una invasión de fórmulas de cortesía —particularmente en rótulos y carteles— iniciadas invariablemente con el vocablo favor: Favor de no fumar. SEÑORA Pérez de López. finalmente. cortesía para gente de alcurnia y. común en "el señor Presidente".. título de nobleza." o "Con la venia.. El diccionario VOX ofrece una mejor explicación: "Como tratamiento se antepone al nombre común (señor cura... normal en "el señor cura" o "el señor Obispo"." . Gramaticalmente hablando.) es un término de cortesía que se aplica a la mujer soltera. tratamiento para cualquier hijo de vecino.. a menudo. en efecto... El título señor se antepone al nombre de cualquier varón (haciendo caso omiso de su estado civil o situación conyugal). y en uso popular. aplicable indistintamente a la señora (Mrs. Sería inadmisible un "Buenos días. y grotesco en "el señor Rey". Al contrario que en España. En algunas oportunidades la lógica queda malparada ante un empleo de señor.".. o al cargo que una mujer desempeña: SEÑORA presidenta. en España y otros países de lengua española. el señor Ministro. pero tenemos una perversa sospecha: el please inglés tiene mucha culpa de esa moda del favor como inicio de frases en nuestro idioma. señora y señorita tienen destinatarias muy específicas y no solo determinan de inmediato un simple estado civil o situación marital. El DRAE consigna la acepción duodécima de señor como "término de cortesía que se aplica a cualquier hombre.

como novedad. ni Cristo murió por los hombres. no tire la puerta. que hace equivalente a disculparse. sin embargo. no debería hablarse de los derechos del niño.. ofrecer disculpas y no pedir. No hay nada más que discutir. el error cometido o la molestia causada. Las dos modalidades son ya oficialmente correctas. Se avisa a todos y todas nuestros clientes y nuestras clientas. al menos tratemos de expresarnos más adecuadamente y evitemos ese favor iniciador de oraciones. heredada de nuestros ancestros lingüísticos. Pero. Según ellos. rogar o solicitar disculpas. o al menos explican. sino también a machos y hembras en conjunto.. notaria. solicitar disculpas. y no pedir. En pedir disculpas se está solicitando la benevolencia de alguien para exonerar de culpa o perdonar a quien cometió el error o causó la molestia. de indiscutibles resonancias anglicadas. presentar. pero mucho más acordes con el genio de nuestra lengua. por las mujeres y los hombres. sino del niño y de la niña. disculpas. Roma locuta. Sin duda se está queriendo llegar demasiado lejos. Si nos atenemos estrictamente a esta definición. de la segunda acepción del propio DRAE en el verbo disculpar se infiere que. si realmente estamos superando la brusquedad y el imperio heredados de nuestros ancestros celtibéricos (lo cual. Recientemente... rogar. es parte de la más genuina tradición gramatical y. El DRAE define disculpa como "razón que se da o causa que se alega para excusarse o purgarse de una culpa". disculpa es también el perdón o absolución de las faltas u omisiones que otro comete. son expresiones tal vez sin la meliflua cortesía anglosajona. Se prohíbe fumar. mejor dicho. no hay duda de que lo lógico es dar. cargos y profesiones de las mujeres (médica. En efecto.. En dar disculpas se quiere decir que hay motivos (aunque no se expresen) que justifican... al mismo tiempo. La reciente (1992) vigésima primera edición del DRAE registra. no distraiga al conductor. algunas personas e instituciones —sin duda con los mejores propósitos en este contexto de la "igualdad real"— pretenden desterrar de la lengua la función de muchos masculinos (personas y animales) de representar no solo a los individuos de ese sexo.. jefa. jueza. sinceramente. sírvase cerrar al puerta. sino de los empleados y empleadas.. El español —lingüística y étnicamente— resultó por naturaleza más brusco e imperativo. se pueden pedir. ¡Un lío! 13 . ni alabar la eficiencia de los empleados de tal empresa. Su hipotética eliminación generaría un auténtico caos en el idioma y ciertamente no aportaría gran provecho a la causa feminista. por aquello de primero las damas). Y escucharíamos cotidianamente frases como estas: Tengo cita con el médico o médica. ¿Pedir disculpas o dar disculpas? Creo que es este un caso para la lógica más que para la lexicología... resulta altamente funcional. tenienta.actitud resulta muy cómoda: anteponer (o posponer) un sencillo please a cualquier expresión desiderativa. otrora sometidos ignominiosamente a la forma masculina.. Por consiguiente. Esto deberían resolverlo los académicos y las académicas. es obvio que ese aparente culpable tiene que dar. si disculpa es el motivo con que un supuesto culpable pretende justificar o explicar su falta o error. pedir indulgencia. Tal vez entre ambas expresiones —dar disculpas y pedir disculpas— existe un cierto matiz diferencial. causa finita. nos alegra).. Historia de los romanos y de las romanas. la frase pedir disculpas. Cristo debiera haber dicho: Dejad que los niños y niñas vengan a mí. en este contexto. Sin embargo. al menos en lenguaje familiar. Aun admitiendo un sustrato machista en el idioma. Esta función genérica del masculino. sino por los hombres y las mujeres (o. Un dicho como El perro es el mejor amigo del hombre se convertiría en El perro y la perra son el mejor amigo y la mejor amiga del hombre y de la mujer.). Digamos (o escribamos): Se ruega no fumar. se suplica no botar basura. algo hemos progresado cuando nuestro léxico oficial ha reconocido un buen número de sustantivos femeninos en oficios.

queda reflejado en la gran cantidad de combinaciones que pueden realizar utilizando tres o cuatro prendas básicas. en lo primero que se fijan es en nuestra apariencia externa. Evitar las combinaciones de cuadros con rayas.VESTUARIO VESTUARIO Vestuario El vestuario es un elemento muy importante a la hora de causar una buena impresión. pues se notará de colores diferentes (mas muerto o pálido la prenda más usada). hay que causar una buena primera impresión. de estampados muy similares en dos prendas. como nos vestimos. Cuando nos presentamos en un sitio. 14 . y después ponerse el conjunto. Aunque los verdaderos valores de una persona no sean su vestuario. Consejos para vestir El gusto e ingenio de la mujeres. sino en un conjunto de factores entre los que ocupa un lugar muy importante nuestra apariencia. En el tema de colores procurar no utilizar demasiado una sola pieza de un traje. Al igual que los caballeros no deberían combinar más de tres o cuatro colores a la vez. Saber estar no consiste sólamente en ser educado .

Las mujeres altas no deben vestir volantes y vestidos con muchos vuelos. Los tejidos mejores para los trajes de chaqueta: lana. Los pantalones disimulan mucho menos que las faldas. Para las blusas seda y algodón (también las hay muy buenas de mezcla). no deben dejar a la vista. Para el día los colores mas vivos y estampados más atrevidos. gasa. lino. También los estampados hacen más grueso que los colores lisos. 15 . Las mujeres bajas. Los escotes y espaldas al aire. la ropa interior (aunque algunos diseñadores se empeñen en ello). Para la noche colores mas oscuros y brocados o bordados (el negro sigue siendo el rey). y los colores claros y las rayas horizontales hacen mas grueso. Para los vestidos algodón. seda. es mejor poco y de calidad que mucho y corriente. algodón y mezclas. El ropero.Y siguiendo con el tema de colores (sirve también para los caballeros) tener en cuenta que los colores oscuros y las rayas verticales hacen más delgado. no deben vestir ropas amplias que les hacen más bajitas. al igual que la ropa muy ceñida. nunca.

Vestuario femenino 16 . le exige contar con prendas cómodas y elegantes para cubrir esta nueva faceta en su vida. como en el social y laboral.Para ellos El vestuario básico de un caballero debería incluir un conjunto de prendas básicas que nos ayuden a cubrir la mayoría de los compromisos que se nos puedan presentar. Además su incorporación al mundo laboral. Podemos citar como excepción. Vestuario masculino Para ellas El vestuario básico de una señora incluye un repertorio mucho más amplio de prendas básicas que el vestuario masculino. haciendo muchas combinaciones con pocas prendas. Las mujeres además combinan estupendamente su vestuario. los trajes de etiqueta que por su escasa utilización (a no ser que sea una personalidad) puede optarse por el alquiler en vez de comprarlos. tanto en el ámbito familiar.

(siempre recuerdo el dicho de mi madre: a veces no se ofende por lo que se dice (letra) . Y como tal hay se saberlo apreciar y. con corrección y perfección demuestra su buena educación personal. La conversación es un arte. Por eso tengamos en cuenta que a la hora de hablar es tan importante la letra como la música. Hablando . En la comunicación verbal. potenciar. 17 .COMUNICACIÓN COMUNICACIÓN Comunicación verbal A pesar de los grandes avances de la tecnología la palabra sigue siendo uno de los medios de comunicación más eficaces que existen. también es muy importante como se dice.. Quien sabe hablar bien.. Contar en una reunión con un buen conversador es un lujo tanto para el anfitrión como para los invitados. si se puede. sino por como se dice (música)). Y aún es más importante cuando no está delante nuestro interlocutor (como es el caso del teléfono). aunque es importante lo que se dice.

Decía el Señor Carnegie en una de sus conferencias: "que la capacidad de hablar bien es el camino más corto hacia la distinción de una persona". En algunas ocasiones hablamos sin preocuparnos demasiado por el vocabulario utilizado y por como decimos las cosas. conferencias. Algo que se dice no tiene marcha atrás (al igual que la flecha disparada no se puede parar).Solo o acompañado Tal y como decíamos anteriormente hay que cuidar la vocalización. La voz es algo innato en nosotros pero educarla es solo cuestión de disciplina. Conversando Hablar en cualquier tipo de reunión social o de trabajo resulta sencillo para la mayoría de las personas. etc). aunque no siempre lo hagamos de forma correcta. 18 . etc) y cuando no lo hay (teléfono. sin alzar demasiado la voz. Diferenciaremos de forma clara los dos tipos de comunicación hablada: cuando hay alguien delante (reuniones. Cuidado al hablar Antes de hablar. entonación y timbre siempre. Debemos dirigirnos al resto de forma educada y cordial. Hablaremos de forma pausada. los gestos. Debemos preocuparnos de lo que decimos. intervenciones en radio. pero mucho más cuando no tenemos delante a la persona /s pues estamos perdiendo algo tan fundamental como la comunicación no verbal. procurando no hablar de personas que no estén presentes (y mucho menos si es para hablar mal de ellos). hay que pensar lo que se va a decir. clara.

Haga todo lo posible para evitar no dejar al margen a nadie en ninguna conversación. aficiones o temas de actualidad. Una conversación entre dos personas suele ser más seria e incluso más personal. para que se sienta integrado. sino que también sabe escuchar. Si sabe hablar y escuchar creará un buen clima para una perfecta conversación entre todos los presentes. ¿ Tímido ? En algunas conversaciones nos podemos encontrar con gente excesivamente reservada o tímida. 19 . aunque el tema le sea muy interesante o sea un auténtico experto en la materia. Una conversación no es un monólogo. Aunque veremos más en profundidad en el tema temas de conversación. Hable de temas que interesen a sus interlocutores. Tampoco hable en exceso de si mismo.Solo o en grupo No es lo mismo mantener una conversación entre dos personas que hablar en un grupo o corrillo. La mayoría de los tímidos son grandes y prudentes conversadores. Evite que haya personas aisladas en una conversación. solo hay que darles una oportunidad. Procure tantearle para conocer los temas que le resultan de interés. Escuchando Un buen conversador no solo habla. Deje hablar. Una conversación en grupo suele tener un carácter más social y hablar de temas comunes de trabajo. Lo mejor que podemos hacer es tratar de involucrarlo en la conversación.

Almuerzos y cenas: dependerá mucho del tipo de celebración y de los invitados que tengamos cerca. no dando lugar. Y si hay varios grupos hacer lo mismo en los que pueda o los que vea poco activos. salvo pequeños incisos. Parejas Cuidado si acudimos con nuestra pareja.Ambientes Las conversaciones se pueden desarrollar en distintos ambientes: entre amigos que no suelen presentar ningún problema al ser todos bien conocidos. sería una descortesía. Por eso el Protocolo no sienta nunca juntos a las parejas. 20 . Si ve que nadie comienza la conversación puede lanzar alguna "sonda" para averiguar cual puede ser un buen tema a tratar ( temas de conversación). Pero nunca se habla sólamente con vecinos de mesa (la derecha y la izquierda). a temas o anécdotas personales. Si la mesa lo permite se hará una conversación general para todos. el anfitrión deberá ser quien procure iniciar la conversación. trata de "dividirlas" para integrarlas en el grupo. ¿ Además que pasaría si todo el mundo hiciese lo mismo ?. De trabajo: en este tipo de conversaciones se suelen tratar temas profesionales. En todo caso. No podemos conversar solamente con ella.

No viole su intimidad con preguntas o alusiones demasiado personales. y mucho peor. mirando a todos ellos. aunque no esté de acuerdo con ellas. Procure sonreir y mostrarse amable con todos sus interlocutores. Rebátalas pero no descalifique. Hay que escuchar a todas las personas. En definitiva respete las mínimas normas de cortesía y buena educación. sus logros o lo que tiene. no haga de menos a nadie. 21 . Tampoco monopolice la conversación. No hable de forma contínua sobre usted.Consejos finales Para ser un correcto conversador respete unas reglas básicas tales como: respete la opiniones ajenas.

para hacer llegar el mensaje correctamente y que sea comprensible por el público. podemos dar algunas pautas básicas a tener en cuenta: 1.HABLAR EN PÚBLICO HABLAR EN PÚBLICO En Público Si en algo coincidimos todos es del miedo que sentimos la mayoría a dirigirnos al público. Finalidad Para lograr nuestro objetivo. Si vemos que el público está muy aburrido. Hay que tener claro el objetivo del discurso y sus puntos fundamentales. Debemos "interpretar" el papel de forma convincente para que el público reciba y crea el mensaje. 22 . Como hacerlo llegar. clara y efectiva. No todos somos grandes oradores. y pensar que nos estamos dirigiendo a un grupo de amigos. Todos los estudiosos apuntan en el mismo sentido: tenemos miedo al ridículo. La mejor forma de superarlo la práctica. 2. Hay que saber captar su atención y mantenerla. Debemos saber cuando empezar y cuando terminar. y en España somos muy temerosos de hacer el ridículo. 3. podemos tratar de acortar el discurso. e incluso improvisar. Que es lo que queremos decir y transmitir. si hacemos llegar nuestro mensaje de forma cordial. pero si que podemos ser unos oradores amenos y eficaces.

etc. grabándolo en una cinta y escuchándolo. queeee. Evite pausas. tartamudeos. etc). atemorizando al público). se le entenderá mejor). con amigos que pueden hacer de críticos. que no se oiga nada. ni rápido como con ganas de terminar lo antes posible) y vocalización (pronuncie correctamente. el tono (claro y relajado). Hay que cuidar la entonación (module y dirija bien su voz). Pero no ha de olvidarse del mayor protagonista: la voz. vacilaciones y alargamiento de palabras (tipo eeeehhhh. ni gritando. 23 . buenoooo. el ritmo (no hable muy pausado.Consejos Una forma de perfeccionar nuestro discurso o intervención pública. Delante del espejo. es practicar. el volumen (ni bajo. repeticiones.

3. Los pronunciados en comidas y banquetes de cualquier tipo. lo que es un discurso con "pronunciar" unas palabras.prensa. Y lo normal es que se haga un pequeño discurso al término de la misma (generalmente al término de los postres). Situaciones más habituales que podemos encontrarnos para hablar en público: 1.. Los pronunciados en otro actos o actividades de la más diversa índole. El desarrollo de este discurso es: se saluda y da la bienvenida al invitado de honor (por parte del anfitrión) y luego el invitado de honor dice unas palabras sobre el motivo de su visita y da los agradecimientos pertinentes. En honor de . Técnicas para hablar en público. 2. etc. se suele ofrecer una comida o cena en su honor. Podemos diferenciar dos tipos principales de discursos: 1. 4.Hablando con . el espectáculo... Entrevista TV.). Cuando hay una visita de un Jefe de Estado o cualquier otra personalidad (puede ser de la política o del mundo de deporte. aunque bien dichas. Ruedas de prensa. 24 .. Entrevista radio . 6. 2. Entrevista telefónica. a nuestro entender. Decimos esto por la diferencia. Discursos. 5. entre realizar una exposición mínimamente extensa o decir "cuatro" palabritas. relativamente. Discursos Vamos a diferenciar.

Es habitual que en este tipo de actos se proceda a realizar un brindis por el invitado de honor y por la buena marcha de su país. Si el invitado extranjero va a decir algo más que "unas palabras" habrá que contar con un sistema de traductores o haber impreso el mismo en el idioma del resto de los invitados.. 2. brevemente. el inglés). da las gracias a todos por el acto. jefes o familiares). 3. como puede ser una jubilación). 25 . El desarrollo suele seguir estos pasos: 1. o por otros motivos. explica el motivo del homenaje y presenta a quienes van a hablar sobre el homenajeado. Como reglas generales: el discurso ha de ser breve. claro y fácilmente comprensible por la audiencia. El organizador. Es una práctica habitual conocer de antemano el texto tanto del anfitrión como del invitado para evitar incoherencias. El homenajeado. Otro acto similar. institución o empresa. También es posible elegir un idioma común que todos entiendan (generalmente. Hablan los oradores presentados (amigos. Homenaje a . es el homenaje a una determinada persona o empresa (por haber recibido un premio o distinción..

siempre con vino o cava. pero hay que saber terminar. Brindis Antes hemos comentado el brindis (muy habitual en comidas y cenas). 3. Algunos consejos: 1. No trate de mencionar a todo el mundo. A la hora de brindar no se chocan la copas. como solemos pensar. no está de más llevarse unas palabritas apuntadas. 2. pero que ocurre cuando se nos pide que hablemos sin estar previsto. Sea breve. siempre podría olvidarse de alguien y podría molestarse. Nunca se hace chin chin con las copas. si acude a un acto en el que puede surgir este imprevisto. solo es un agradecimiento. Limítelo al invitado de honor o al anfitrión. se mira a todos los presentes y se bebe ( o se hace el ademán de beber. sólamente se levantan las copas ( a la altura de los ojos). Nunca se brinda con agua. y como hemos dicho. ni se dice nada como suerte. Sabemos comenzar (empiece son un saludo a los presentes). 26 . 4.Improvisando Hasta ahora hemos visto los discursos "previstos". si es abstemio). No lo intente hacer en un idioma que no domine. cheers o similar. Propiamente dicho. Cuidado con extenderse demasiado y aún menos irse por las ramas. Por si acaso. si no le gusta o no bebe. se hará un ademán nada más. el discurso del brindis. por lo tanto no se extienda.

Actos con discursos Existen otros actos. Es más seguro y no le traicionará la memoria. Común para todos los discursos: sea breve. Si es de los últimos en hablar. que pueden ser únicos o múltiples. para terminar hablando la de mayor importancia. Para atraer la atención. y muchas de las cosas ya están dichas. Últimos consejos 1. etc. claro y ameno. 3. Simplemente carraspee al micrófono o dele unos golpecitos como si probara si funciona. 27 . Habla primero la persona de menor importancia. una inauguración. a no ser que sea un orador excelente. Los múltiples es cuando hablan varias personas. Cada orador presenta y cede el turno a la persona que seguidamente a él va a intervenir. 2. como por ejemplo en un acto académico. Evite. La audiencia está más cansada y distraída que al principio. en los que se dan discursos. El único. El orden entonces para hablar es claro: de menor importancia a mayor importancia. trate de ser más breve y ameno que el resto. que no son comidas o cenas. es cuando el anfitrión habla y el invitado de honor responde. no haga ruido con la cucharilla en una copa. y opte por el discurso leído. si es una comida. el discurso hablado.

es conveniente charlar unos minutos antes para conocerse un poco mejor. ya que la radio no cuenta con la fuerza de la imagen. Con la prensa La entrevista con la prensa puede darse en distintos sitios. 28 . quien lo presenta. Para no perderse. deberán indicarle de que emisora le llaman y para que programa es. y si el tiempo se lo permite. Hable despacio. Vuelque todo su potencial en la voz. se pide con anterioridad el cuestionario de las preguntas que se van a hacer. y evite hacer ruidos con objetos en la mesa o el micrófono (también sonidos con la boca. claro y con términos sencillos. escuchar algún programa para tener una idea mas clara. Sea puntual. Al igual que en la radio. Es conveniente que se informe sobre de que es el programa (si no se lo dicen). Y evite hacer comentarios "off record" los periodistas son muy atrevidos y aprovechan todo. Le pueden llamar y pedirle entrevistarse en su despacho. En algunos casos. Se oye todo en antena. sobre todo gente famosa. para que no haya malos entendidos.HABLANDO PARA LOS MEDIOS HABLANDO PARA LOS MEDIOS En la radio Cuando le propongan una entrevista para la radio. Y se perfila la entrevista real. etc). Al ser un medio escrito ponga toda su atención en las respuestas. o en las oficinas de su periódico o en un sitio neutral como puede ser un hotel. los dedos. por que eso es lo que va a salir publicado. debería confeccionar un pequeño esquema o guión de los temas que va exponer.

Y si puede lea alguna de las entrevistas que ha realizado. No quiere decir que no vaya arreglado o no hable de forma clara.. Si es en su despacho o en su casa. Utilice el lenguaje apropiado según el tipo de entrevista (no es lo mismo un medio de información general. Ponga el mayor énfasis en la palabra y menos en la imagen. la prensa Sepa con antelación quién le hace la entrevista. para cuidar de forma mas estricta el vestuario. y distendir un poco el ambiente. Procure conocer siempre de antemano a su entrevistador. 29 . ofrezca algo para tomar. e infórmese sobre el. También debe saber si se va a hacer algún tipo de reportaje fotográfico.. que un medio especializado).. para evitar alguna que otra sorpresa. el tipo de programa al que va a acudir o el tipo de prensa escrita en el que va a salir. prensa y radio sea amable y derroche simpatía. pero puede "descuidarla" un poco más. Infórmese de la edición en la que sale publicada su entrevista. que puede ayudarnos menos en estos casos. Consejos finales En ambos casos. por no salir ni la imagen ni la voz en la entrevista.

para "familiarizarse" relativamente con el entorno. En determinados casos. etc. Eso le puede dar un mayor grado de seguridad el día de su intervención. maquillaje. gente que viene y va. nos informaremos de quien presenta el programa y la línea del mismo. manos. luces. moderna.). Antes de ir Es conveniente que nos dejen unas cuantas cintas para ver algunos programas antes de acudir. desenfadada. Debemos poner mucho cuidado en el vestuario y en la imagen personal (cabellos. Si nunca ha estado en un estudio de televisión lo mejor sería visitar uno previamente. Si es posible vea la grabación del algún programa como en el que va a intervenir. que entra y sale. etc. etc). El vestuario debe ir acorde a la imagen que deseamos proyectar (sería. Vea como "funciona" por dentro la televisión. cara.Vamos a televisión Ahora entramos en otro mundo: el de la imagen. cámaras. se puede conocer con antelación el cuestionario de preguntas. Estudio. Al igual que las entrevistas radiofónicas o de prensa. 30 .

Sea ameno en sus exposiciones. procure darse un vistazo unos minutos antes de salir. En el caso de las mujeres. Evite nudo de la corbata caído. corrección y simpatía. etc. rotos o manchas. cuidado con la joyas y complementos. para no aburrir a la audiencia. Evite salirse del programa previamente planteado. debemos evitar el blanco que puede producir destellos. Pueden volver loco al jefe de iluminación. Antes de hablar. Tenga en cuenta. 31 . Los mejores son los tonos fríos y poco chillones (a menos que sean artistas) que se siempre se permiten mayores licencias en el vestuario. Una vez en la entrevista. las mismas normas descritas para el resto de supuestos: claridad.Hay que tener mucho cuidado (aunque nos lo indicarán previamente) con los colores y los brillos. Salimos al aire Aunque el servicio de maquillaje y peluquería de la televisión le dejará impecable. botones de la camisa desabrochados. Las telas no deben tener brillos. ante preguntas "inocentes". que en la televisión la imagen dice tanto o más de usted. el primer vistazo es una gran baza para ganarse a la audiencia. Evite complementos demasiado grandes y brillantes. puede costarle caro. y en la medida de lo posible. que lo que diga. Y no caiga en preguntas sensacionalistas.

quien es. de querer decirle como debe hacer su entrevista. ruido de radio o televisión encendidas. cual es su línea y seguramente ni para que medio trabaja. lo mejor es que la rechace. Si queremos destacar algo. ya sea para la radio o la prensa escrita. para que pueda "reflexionar" previamente sus palabras. se lo haremos saber a nuestro entrevistador. Las opiniones en caliente pueden dar lugar a comentarios no deseados. no hace falta matizar con la entonación de nuestras palabras ciertos matices. A diferencia de la prensa escrita. no caigamos en el error. ruidos de niños. el entrevistador.Por teléfono En algunos casos. Para la radio Si la entrevista telefónica es para la radio. ventanas abiertas con ruido de tráfico. Los matices son muy importantes. sin intromisiones. ladridos de perros. voces o conversaciones. Medios escritos Si la entrevista telefónica es para un medio escrito. Cada cual a su trabajo. Cuide la entonación y la vocalización de las palabras. Pero cuidado. lo primero que debemos conocer es si va a ser en directo o la misma va a ser grabado y emitida en diferido. debido a que los mismos no serán recogidos de igual forma en el medio escrito. etc. Incluso si le requieren para dar su opinión sobre un tema de actualidad. no se desplaza sino que nos llama por teléfono para realizar la entrevista. 32 . evite ruidos en su entorno: timbres de móviles. No sabe nada acerca de lo que le va a preguntar. Si quiere la entrevista en el momento. al menos pídales una hora de antelación. timbre de la puerta. El directo no admite rectificaciones.

Procure preparar un esquema previo de su intervención. Para que se da la rueda de prensa (objetivo de la misma). Evite cualquier tipo de interrupción en la entrevista. Evite comentarios "off the record" para que no puedan ser malinterpretados o utilizados fuera de contexto. fecha y hora del acto. Solo es admisible para corregir algún dato erróneo de lo que está diciendo (generalmente datos sobre su biografía) y siempre cuando haya terminado de hablar. para confirmar las asistencias. Lugar (aportando los mayores datos posibles). 4. 33 . Sea amable y cordial. fax. Enviaremos un comunicado (escrito. etc). Quien da la rueda de prensa. En determinados casos de adjunta carta o tarjeta de respuesta. Convocatoria Antes de dar una rueda de prensa debemos invitar a los medios. 3. para que la entrevista discurra por buenos cauces. 2.Consejos generales Procure no interrumpir al entrevistador mientras está hablando o haciéndole una pregunta. en el que habremos de indicar claramente: 1.

Comprobar el resto de los detalles: megafonía. 4. Debemos ofrecer un mensaje claro y directo. Cuidar la decoración. Redactar los comunicados y resto de información escrita (dossier) a repartir. Tenemos que saber que los medios van a reflejar la noticia tal y como teníamos pensado. etc. sobre todo si van cámaras de televisión y fotógrafos. Cumplir el objetivo para el que fue montada la rueda de prensa. Capacidad de la sala. Ofrecer un vino español o similar a los asistentes. 34 . Establezca unos turnos de preguntas para que los periodistas amplíen la información que desean cubrir. carteles identificadores en la mesa presidencial. Deje los sitios más delanteros para la prensa gráfica. 5. control de acreditaciones. 2. 3. servicios. Al grano Una rueda de prensa es la que convoca una persona o entidad para dar a conocer detalles sobre algo (un producto o un hecho). Hay que calcular el número de personas que van a acudir. Y sitúelos siempre de espaldas a la luz (sobre todo en ruedas de prensa al aire libre).Organización Debemos hacer unos cuantos preparativos antes del acto: 1.

para que la gente no se distraiga o pierda interés por el tema. Requiere definir bien los objetivos. nos ayudará a enfocar nuestra exposición de forma correcta. Debemos poner un límite a nuestra exposición. profesionales. Exponer de forma organizada todos los temas nos permite que sea más fácil seguir el "hilo" de nuestra charla. no muy extenso para no "cansar" a los oyentes. 3. Acabaría cansando al público y perdiendo su atención. empresarios . puede que no salga en los medios al día siguiente (si esa era nuestra intención).. Tampoco diga menos. conciso. Técnicas Hablar en público no es nada fácil. es conveniente hacer un seguimiento en los medios de la repercusión de la información aportada. Puntos básicos 1. Hay que tener en cuenta la importancia y objetivo de la rueda de prensa. organizado y saber al público que nos dirigimos. No se deben decir más de unas 150 a 175 palabras por minuto. Las mejores horas para ello. Extensión. Organización. para que la gente pueda seguir correctamente su disertación. No quiera extenderse hasta agotar el tema. Conocer los destinatarios. 2. supone desplazar a muchos periodistas y cámaras hasta el lugar donde se celebra. ser claro. son a partir del mediodía hasta la hora de comer.A que hora Convocar una rueda de prensa. Quien va a ser nuestra audiencia: estudiantes.. a partir de media tarde. 35 . y por la tarde. Exponga sólamente lo fundamental del tema. Posteriormente. ya que si la convocamos muy tarde.

. Evite cualquier tipo de distracción : ruidos. 36 . Consejos 1. No abuse de la gestos y la expresión corporal. resuma partes poco importantes. desarrollo y conclusión de la charla. Debemos concretar bien y de forma definida los objetivos de la charla. Ahora bien. Cuente a su lado. etc. Ayudas. móviles. Si va con retraso. 5. sin repetirnos en interminables palabras que no nos conducen a ninguna conclusión clara. Hable como si se dirigiera solo a una persona. 6.. diapositivas. música. ordenadores.. Coloque el micrófono a la altura correcta y compruebe que el sonido llega a toda la sala. marginando totalmente al orador. 3. gráficos y cualquier tipo de documentación que pueda facilitar a los oyentes. 7. con todo tipo de ayudas que hagan comprender mejor la exposición que está realizando: proyectores. para hacerlo más ameno. En la medida de lo posible. Tenemos que "tener claro" cual es el mensaje que queremos transmitir a nuestra audiencia. sin abusar de los mismos. Objetivos. interactúe con los oyentes. Organice bien la introducción. ponencia o conferencia. 4. 2. 5. más puntos básicos 4.

Audiencia. 3. Informativo. 37 . 3. 2. siempre que podamos. Cuidar la voz. Que método vamos a utilizar para nuestra charla.Modelo SPAM Uno de los modelos más conocidos para un correcta exposición hablada es el SPAM. A que personas va destinado nuestra charla. charla o exposición. una vocalización correcta y un volumen adecuado. para que la información expuesta sea de utilidad al público asistente. Lo que se expone es nuevo para la audiencia. Método. El motivo de la exposición suele tener una finalidad de entretenimiento Consejos A parte del método elegido para su conferencia. Propósito. Tenemos: 1. Situación. Ser breve en los agradecimientos y reconocimientos previos a la charla. 4. deberá tener en cuenta ciertos puntos básicos a cualquier tipo de charla: 1. Este nos da 4 puntos básicos: 1. 3. Mantener la cabeza elevada y mirar al frente y a la audiencia. Métodos El método a utilizar es de gran importancia para el éxito de la charla. 2. El orador trata de explicar características de un producto o servicio. Emplear un tono adecuado. Persuasivo. 2. de convencer de la conveniencia del mismo. y se expone de forma clara y precisa. Entretenimiento. Las metas que el orados espera obtener con su charla. Tener en cuenta la hora y el lugar donde se va a celebrar el acto.

Lea su ponencia en alto varias veces para escucharse. Procure memorizar las partes fundamentales del texto. Utilice su lenguaje corporal y sus gestos.Practicar Lo mejor que podemos hacer antes de una "actuación" en público es practicar. 1. 2. como si estuviese delante del público. 3. En incluso. 38 . para evitar una contínua lectura del mismo y estar demasiado tiempo con la cabeza baja. grábela y escúchese o tenga a alguien con Usted para que opine. Lo mejor es practicar delante de un espejo.

HABLAR EN PRIVADO HABLAR EN PRIVADO Con quien Una charla privada puede ser con diversas personalidades tanto políticas como empresariales. su servicio de Protocolo nos indicará todos los pasos a seguir para la visita. una organización o representando a un colectivo). 39 . o encontrándonos con no está todo preparado aún. y corremos el riesgo de no ser recibidos. o que nuestro tiempo de exposición se vea seriamente mermado. Por ejemplo. Tampoco debemos anticiparnos. (No es la primera vez que ocurre). Podemos ser recibidos. poniendo en un aprieto al servicio de Protocolo. ya que por norma general. ser recibidos por el Rey o el Presidente del Gobierno. Puntualidad Para cualquier tipo de reunión de este tipo. deberemos calcular perfectamente nuestro tiempo. quien nos recibe tiene una agenda milimétricamente calculada para el día. Cuando la persona que nos recibe es de cierta importancia. Este tipo de conversaciones tienen un caracter más íntimo y no por ello dejan de tener una gran importancia. solos o en compañía de más personas (por ejemplo.

hay que determinar el motivo de la visita. los temas a tratar y preparar será muy distintos. las llamadas al móvil). si queremos seguir siendo bien considerados. por lo que habremos de expresarnos con la mayor claridad posible. Este medio de comunicación reduce en cierta medida nuestra capacidad de expresión al no poder visualizar nuestros gestos y expresiones. cómodo e instantáneo. En cada caso. y se pacta. tienen sus diferencias. debemos llevar un esquema o guión del que trataremos no apartarnos. Si llega el caso. Si es personal o de carácter profesional. En los siguientes párrafos. habremos de mantener los tratamientos que por su cargo o méritos tenga la persona o personas con las que nos reuniremos. Tratamientos Aunque la reunión sea de carácter privado. 40 . Es más rápido. Las cuestiones tratadas en estas reuniones no deben trascender más allá de lo acordado. Debemos evitar a toda costa molestas interrupciones (por ejemplo. Aunque en términos básicos se hace igual. Por teléfono El teléfono ha cambiado muchos de nuestros hábitos y costumbres. y no se debe pecar de indiscreción. Son privadas como su nombre indica. como por ejemplo el escribir cartas. se puede convocar una rueda de prensa para dar la información pertinente.Reuniones Cuando acudimos a reuniones privadas de cualquier tipo. vamos a distinguir entre contestar al teléfono una llamada personal y contestar una llamada de negocios. para preparar el desarrollo de la misma.

Hable fuerte y claro. Tampoco en España se responde con "aló" (como los franceses) o repitiendo el número completo de nuestro teléfono (como los ingleses). Aunque las múltiples formas de contestar muy personales y costumbristas en algunas regiones. Pida disculpas. aunque a veces nos extrañen. no sabemos que estaba haciendo la otra persona.En casa Cuando descolgamos el teléfono. aunque es común en algunas regiones. son perfectamente válidas. Y si es al revés (recibe una llamada) no haga de menos o desprecie a la otra persona. 41 . Estas expresiones pueden ir acompañadas del pertinente "Buenos días" (tardes o noches). recuerde que el teléfono solo es voz (no podemos apoyarnos en los gestos). Evite las horas de las comidas para llamar. pues como no podemos ver. no cuelgue como un niño asustado. y menos en días festivos. No recomendamos utilizar el escueto "Si". Pregunte siempre si es buen momento. Si se equivoca al llamar. No haga llamadas a otras casas a horas intempestivas (muy pronto por la mañana. o muy tarde por la noche). lo habitual es responder con "Dígame" o "Diga".

42 . Recuerde que el teléfono es un medio para dar recados y avisos. Podrían estarle llamando para algo importante. profiriendo insultos y expresiones groseras. es lo que busca quien hace estas llamadas. más que para contar historias.Si recibe llamadas indeseadas u obscenas lo mejor es que las ignore y no se enfade.

no suele resultar difícil. No podemos recurrir al socorrido tema del tiempo (muy utilizado en los ascensores). El inconveniente surge cuando tenemos enfrente a personas que no conocemos. Si la reunión es familiar podremos tratar temas más personales. 43 . pero si la reunión es social habremos de tratar temas más generales y de interés común para todos. no hable de temas que no conoce. En reuniones profesionales. Amigos o conocidos El tema de conversación puede variar mucho en función del grado de confianza que tengamos con las personas presentes. tratando no hablar de personas que no se encuentren presentes. Se nos plantea el reto de entablar conversación.TEMA DE CONVERSACIÓN TEMA DE CONVERSACIÓN Empezando Hablar con alguien a quien conocemos. Debemos contar con algún repertorio más extenso de posibilidades. pero sobre que tema. sirviéndonos de enlace para charlar sobre otros temas. y mucho menos se haga pasar por un experto. podremos tratar temas mucho más específicos de la profesión. Pero cuidado.

Sea discreto y respetuoso. No somos quien para juzgar actitudes o posturas ajenas y distintas a las nuestras. Evite en las charlas entrar en polémicas. y por supuesto temas íntimos de pareja o familia. debemos descartar cualquier tema que pueda ser motivo de polémica o discusión. Los temas de trabajo. En definita.Temas prohibidos Existen una serie de temas que no deberían sacarse en conversaciones entre conocidos. Tampoco temas que puedan llevarnos a enfados tontos como los deportes de equipo. Tampoco presuma de lo que tiene y lo que es. Seamos respetuosos con las posturas de nuestros contertulios. En la mesa por ejemplo . 44 . Cuente simplemente anécdotas. salvo en reuniones profesionales. No suele ser un tema muy ameno contar las aventuras y logros personales. Nunca aparente saber de todo. como son la política. está totalmente prohibido hablar de enfermedades. No es malo reconocer que no se dominan todos los temas. la religión y el sexo. valoraciones o juicios de valor. Hay que tener la velada tranquila. Tampoco hable de cualquier tema que pueda causar cierta repugnancia a la hora de comer. de hospitales y temas similares (y por supuesto nada de accidentes y temas escatológicos). Donde hablamos El lugar donde se habla es muy importante. deberían dejarse a un lado. pero no su vida.

Este investigador. Similitudes Muchos gestos utilizados son comunes en la mayoría de los países. matices y otras características) y un 55% señales y gestos. El investigador Albert Mehrabian descompuso en porcentajes el impacto de un mensaje: 7% es verbal. como puede ser enseñar los dientes en señal de enfado (agresividad). 38% vocal (tono. hay gestos que vienen heredados del reino animal. fruncir el ceño en señal de enfado. Albert Mehrabian. Otras veces. Los gestos básicos suelen ser los que más universalizados están: mover la cabeza para afirmar o negar algo.COMUNICACIÓN NO VERBAL COMUNICACIÓN NO VERBAL Estudios Aunque el hombre lleva más de un millón utilizando este tipo de comunicación. ésta no se ha empezado a estudiar nada más que hace sólo unas décadas. 45 . aunque otros pueden significar cosas distintas dependiendo de donde estemos. etc. encogerse de hombros que indica que no entendemos o comprendemos algo. afirma que en una conversación cara a cara el componente verbal es un 35% y más del 65% es comunicación no verbal. El componente verbal se utiliza para comunicar información y el no verbal para comunicar estados y actitudes personales.

Grupos de gestos Aunque sepa que puede significar un determinado gesto. La mayoría de los gestos y movimientos que utilizamos habitualmente. la risa. Por eso las situaciones personales. la pupila de los ojos y otros pequeños detalles seguramente nos delaten. Por regla general. tiene una clara influencia en nuestro comportamiento y en nuestra manera de "hablar con el cuerpo". que por teléfono y otro medio donde se puede esconder el cuerpo y perder una importante parte del mensaje ( la parte no verbal). pero no todo el cuerpo actúa de la misma manera. Los matices culturales. nos vienen condicionados por el entorno en el que nos hayamos criado. También el entorno familiar. Los gestos se pueden fingir. Las cejas. el cuerpo nos delata. 46 . vamos a exponer los principales gestos y actitudes que nos pueden ayudar en nuestra vida cotidiana y en los negocios. es fácil que pudiera equivocarse. Conducta no verbal Aunque el tema es amplio y daría para cientos de páginas. no caiga en el error de interpretarlo de forma aislada. son de gran importancia en el lenguaje corporal. se resuelven mejor cara a cara. cuando estamos mintiendo o forzando una situación.

y en otros sólamente significa el número uno . como la conocida para hacer "auto-stop". Nueva Zelanda. no significa lo mismo. 47 . inválido. como en Grecia. Otro conocido gesto. y en otros países se utiliza para indicar algo nulo. Otra teoría es que procede de la oposición al significado de "KO" (Knock Out). etc). como símbolo de la victoria o el triunfo. Pero en algunos países se utiliza para insultar. El signo de "OK". en la Segunda Guerra Mundial. Significa que toda está correcto. Bienvenidos . con varias teorías sobre su origen. Australia. cero o nada de nada. si se hace con las palmas hacia afuera. aunque la más aceptada segun nos informa uno de nuestros amables visitantes es una deformacion de la expresión "all correct" en "oll korrect" que apareció en algunos periodicos estadunidenses y canadienses durante el siglo XIX. Hay muchas variantes con este dedo. popularizado por Winston Churchill.Gestos internacionales Hay algunos gestos que se utilizan de forma universal (con sus excepciones) para significar lo mismo. el dedo pulgar hacia arriba o hacia abajo. que significa victoria. que indica el acuerdo o desacuerdo. como en muchos países de habla Inglesa (USA. pero alargaremos más el tema. que con las palmas hacia adentro que significa un insulto obsceno. aunque en determinados países se hace referencia a la homosexualidad por similitud del círculo formado con los dedos. a la primera plataforma en InterNet sobre saber estar y El conocido signo de la "V.

Hay muchas personas que no les agrada que otros "invadan" su territorio o zona personal. Nunca le ha ocurrido que una persona se echa hacia atrás para mantener una distancia cómoda para ella. Este tipo de situaciones son muy variables en función del entorno (rural o urbano) y en función de la situación. un electricista. tenemos nuestros territorios muy bien delimitados: la zona íntima. para presentarla. de hasta 50 cms.¿ Me acerco ? Sabemos realmente hasta donde acercarnos a una persona para charlar. más o menos. etc. personales y sociales) que aquellas personas que han nacido en poblaciones con mayor densidad de población (generalmente núcleos urbanos). donde se acercan las personas más allegadas (familia. suelen tener unas distancias más amplias en sus zonas (tanto íntimas. que es utilizada con personas ajenas a nuestro entorno (el cartero. hasta los 3 mts. distancia utilizada en reuniones. etc. Los que han crecido en zonas poco pobladas (núcleos rurales). 48 . y gente en la vía pública) El tema de las distancias es de gran importancia a la hora de entablar un contacto o conversación con otra persona.25 cms. según estudios recientes y según Allan Pease. La zona social. etc). entorno laboral y social. aproximadamente. de distancia. La zona personal hasta 1. Todas las personas. amigos íntimos.

sumisión. Si se utiliza con gente conocida demuestra confianza. significa igualdad. Son fundamentales en la comunicación no verbal. Generalmente: palmas hacia arriba y abiertas. 49 .La palma de la mano Quien no ha oído la expresión "habla con las manos". significan una posición dominante y en ocasiones. recato. Estos gestos son interpretados como símbolo de honestidad y sinceridad en personas cercanas y el efecto contrario en personas desconocidas o recién presentadas. Dar la mano y coger la muñeca o coger el codo. solo debería hacerse en casos de gran amistas o relaciones muy personales. como poner la otra mano encima haciendo un bocadillo a la mano de la persona saludada. significa dominio. control. Si nuestra mano está encima. abiertas. suele indicar una posición dominante y algo agresiva. En cuanto a los apretones de mano: cuando las manos están verticales. honestidad. Dar la mano y coger el brazo o el hombro. Palmas hacia abajo. indican sinceridad. solo se debe hacer con personas conocidas o del entorno cercano. con gente desconocida el efecto es el contrario. poca honestidad (cuando se quiere mentir). Si hace con fuerza significa seguridad. al tener que invadir la zona íntima de una persona. y si está debajo. Si cerramos la mano y apuntamos con un dedo. El apretón de manos puede ir acompañado de otras acciones.

si es en los bolsillos traseros. apoyados en la mesa. denota un alto grado de seguridad en nosotros mismo y una clara posición dominante. En cambio si lo que cogemos por la parte trasera son nuestras muñecas es signo de intranquilidad e inseguridad.Las manos: gestos Entrelazar las manos: puede ser a la altura de la cara. de seguridad. 50 . Juntar las yemas de los dedos de ambas manos. A mayor altura. una expectativa positiva. es signo de actitud dominante. Lo mismo pero más disimulado. Frotarse las manos: se espera algo bueno. Dicen que los pulgares representan la fuerza del carácter. Según estudios para que existe relación entre la altura de las manos entrelazadas y la actitud negativa. de dominación. También cruzar los brazos dejando los pulgares fuera. y una seguridad. mayor negatividad. por eso son utilizados para destacar ciertos gestos. hacia abajo se suele utilizar cuando se está escuchando. un buen entendimiento entre las partes. significa un alto grado de confianza en uno mismo. Meterse las manos en los bolsillos dejando los pulgares fuera es signo de poderío . Cuando cruzamos y agarramos nuestras manos por detrás de la espalda. Hacia arriba se utiliza cuando se opina sobre algo. o de pié en la parte baja de la cintura.

Espejo del alma
Se dice, que la cara es el espejo del alma. Pero es mucho más que eso. Cuando la mano tapa la boca, es señal de mentira. Tocarse la nariz en múltiples formas es indicativo de que se está contando algo falso, así como frotarse los ojos, indica lo mismo. Otros gestos que denotan mentira, o al menos que no se está siendo sincero son: rascarse el cuello, tirarse del cuello de la camisa, apretar los dientes, reirse con la boca muy cerrada y los dientes apretados, etc. No obstante, como se ha dicho anteriormente, los gestos no se pueden interpretar por separado para no obtener conclusiones erróneas.

Estados y gestos
Si se muerde las uñas, chasquea los dedos, o repica con ellos sobre la mesa, está dando muestras de inseguridad y de nerviosismo. Si apoya su barbilla sobre su mano, significa aburrimiento. Pero si apoya su mano con un dedo sobre la sien denota interés por el tema que se está tratando. También si pone su dedo sobre la mejilla denota un alto interés por el tema. Acariciarse la barbilla o apoyar el pulgar e índice en la barbilla, denota pensamiento, evaluación de la situación, toma de decisiones. Frotarse la cabeza o darse palmadas en ella denota enojo, enfado y otras veces un simple olvido.

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Los brazos
Cruzar los brazos, es un signo inequívoco de actitud defensiva. Pero si lo hacemos con los puños cerrados, significa además una actitud hostil. Si los cruzamos dejando los pulgares fuera, entonces queremos demostrar superioridad. Si solo nos agarramos un brazo, es signo de estar pendientes, expectantes. Duda entre cruzar los brazos y crear una barrera o soltar el brazo cogido demostrando confianza en nuestro interlocutor. Otras formas de formar una "barrera"> es sujetando algún objeto contra nuestro pecho (un bolso, un libro, una carpeta, etc).

Las piernas
El cruce de piernas, al igual que los brazos, denota una actitud defensiva o de cierta desconfianza. Si los brazos, además, sujetan la pierna, significa una actitud cerrada, de terquedad, de inmovilismo. El cruce de piernas estando de pie denota actitud a la defensiva, pero si las mantenemos ligeramente abiertas denota actitud cordial, talante negociador y abierto. Si cruzamos los tobillos la actitud intermedia entre pasar a defensiva (cruzar las piernas) y actitud de confianza (separar las piernas). Lo mismo puede significar colocar al pie en una varilla de la silla o en algún lugar semielevado (una actitud intermedia).

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Los ojos
Los ojos muy abiertos, denotan sorpresa, admiración, mientras que los ojos más cerrados o forzadamente cerrados denota desconfianza, seriedad, desaprobación. Las personas que miran a los ojos suelen inspirar más confianza y ser más sinceras que las que rehuyen la mirada. Segun Allan P., la mirada puede ser: de negocios, la franja comprendida entre los ojos y la frente. Mirada social, que comprende la franja entre los ojos y la boca. Y la mirada íntima que comprende la franja situada entre los ojos y el pecho, pudiendo llegar a recorrer prácticamente todo el cuerpo. Las miradas de reojo suelen demostrar complicidad o una duda, en espera de analizar otro gesto o actitud.

Fumando
Cuando fumamos, también se envían señales a nuestros interlocutores. Cuando se echa el humo hacia arriba, está demostrando un alto grado de seguridad y una actitud positiva. Cuando se echa al frente denota una actitud de entendimiento, de acuerdo con nuestro interlocutor. Y cuando se echa hacia abajo, denota una actitud negativa, de rechazo. Si se golpea muchas veces el cigarrillo contra el cenicero, es signo de inseguridad, de falta de confianza. También si se enciende un cigarrillo, y se apaga muy pronto a las pocas caladas, significa un deseo de terminar la conversación. Los fumadores de pipa según estudios, son más cautelosos y reposados para tomar las decisiones que los fumadores de cigarrillos.

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Imitando
En determinadas ocasiones podemos observar que en algunas reuniones se imitan gestos seguramente de forma involuntaria. Esto significa que pensamos de la misma manera que la persona a la que estamos imitando gestos. Es un signo de concordancia con las posturas, o también puede significar un paso de acercamiento a las posturas de su interlocutor. Es una manera de tratar de ganarnos la confianza de nuestro interlocutor. Hay que procurar no imitar de forma voluntaria todos los gestos, ya que podría volverse contra nosotros, y entrar en actitudes más desafiantes y negativas, lo que no sería nada bueno.

Otros gestos
Aunque sería tema para cientos de páginas, los gestos son tan variados como las personas, y como las situaciones en las que nos encontremos. Por ejemplo, apoyar la patilla de las gafas en la boca, significa que estamos pensando o evaluando una determinada propuesta, o que necesitamos más tiempo para evaluarla. Mirar por encima de las gafas, puede interpretarse como una actitud de incertidumbre o desconfianza, como si deseáramos un análisis más profundo de la situación. Las actitudes no verbales, como hemos visto pueden darnos unas buenas pistas a la hora de saber que actitud toman nuestros interlocutores en muchas conversaciones y reuniones.

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PRESENTACIONES Y FÓRMULAS DE CORTESIA PRESENTACIONES Y FÓRMULAS DE CORTESIA

A diario
Las fórmulas de cortesía son pequeñas frases hechas utilizadas muy a menudo en nuestra vida diaria. Aunque son muy variadas y algunas muy localistas o influenciadas por costumbres locales, vamos a indicar las más utilizadas y comunes que todos solemos utilizar a diario en nuestra vida tanto laboral, como social o familiar. Las mismas pueden ir acompañadas en algunos casos por gestos como una sonrisa, una leve inclinación de cabeza, un saludo con la palma de la mano, etc.

A todas horas
Las dos fórmulas más utilizadas y que siempre deberíamos tener en la boca son: Por favor y gracias. La primera suele ser utilizada siempre con afirmaciones ( ¿ Quiere una taza de café ? Si, por favor), y la segunda suele ser utilizada mayoritariamente con negaciones ( ¿ Desea tomar algo ? No, gracias). Pero como se dice en Inglés, todo se pide por favor y todo se contesta con gracias o muchas gracias. Son dos expresiones que debe utilizar y enseñar a utilizar a sus hijos desde pequeños.

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Más fórmulas . hay algunas fórmulas utilizadas cuando nos presentan a una persona. este paraguas es suyo ?. ascensor. seguimos Aunque tocaremos el tema en las presentaciones posteriormente. por ejemplo. Existen otras muchas fórmulas pero al ser muy específicas ( entierros . perdón. Ante un tropiezo.. lo habitual es decir. o una cuestión similar. Siempre que entremos a un sitio no debemos olvidar dar los "Buenos días" tardes o noches. y también siempre que nos crucemos a alguien en un sitio cerrado: escalera. solemos utilizar la palabra disculpe. pasillos. Muy utilizadas también son las palabras: perdón y disculpe. bodas. 56 . La respuesta suele ser " ¿ Cómo está usted ?". Y si preguntamos algo. pero nunca entrando en una cuestión demasiado personal. etc) y no tan genéricas como las que hemos tratado.. etc). etc. pero como dijimos anteriormente hay muchas otras ("tango gusto". La utilización de estas frases nos indica un grado de buena educación y cortesía en nuestro interlocutor.. .. hall. por ejemplo: ¿ disculpe. las explicaremos en sus correspondientes capítulos. La fórmula más utilizada es "encantado" o "es un placer".

encuentro de trabajo. También cuando vamos acompañados por la calle y nos encontramos con personas que no se conocen entre ellas. 57 . un cafetería. Es una manera de evitar que estas personas se sientan excluídas de la conversación. Cuando presentar Las normas de cortesía subrayan que siempre que se encuentre con personas que no se conozcan entre ellos. deberían ser presentados. Las excepciones pueden ser en grandes actos donde el anfitrión no pueda atender a todos sus invitados. las conversaciones e incluso muchos negocios empiezan previamente con la presentación de las personas por una tercera parte conocedora de ambas.) surge la cuestión de las presentaciones. reunión. Las relaciones sociales. puede contar con la ayuda de amigos comunes que realizar la tarea de ir presentado gente que no se conozca entre ella.Presentaciones Cuando asistimos a cualquier acto (fiesta. Para ello. en la calle. etc. ni estar haciendo presentaciones toda la velada. Siempre debe presentarles. Da lo mismo donde se encuentre: una reunión.

Hay excepciones. pueden variar en función del entorno donde tenga lugar el encuentro. Situación Las reglas anteriormente expuestas. 58 . la mujer siempre es presentada por el hombre. El más joven siempre es presentado al de mayor edad. siempre es presentado al de mayor rango o categoría. Y el de menos rango o categoría. Por ejemplo. Prevalece la edad al sexo y será la chica presentada a la persona mayor. que nos indica si hay que variar este "orden" básico. Por ejemplo. edad y categoría.Reglas básicas Las tres reglas básicas para hacer las presentaciones son por razones de sexo. La mayor parte de las excepciones vienen dadas por una lógica cortesía. Lo mismo ocurre con otros muchos detalles de cortesía que por pura operatividad y funcionalidad de los negocios se obvia. no presenta a un directivo primero a su secretaria y luego al jefe (por lo que prevalece el cargo al sexo). que por razones obvias. Por ejemplo en el trabajo. no va a levantarse de su silla cada vez que su secretaria entra en el despacho (aunque según la cortesía siempre debe ponerse de pie un hombre ante la presencia de una mujer). en presentaciones que se dan dos supuestos de los indicados. pero si al contrario si esa misma situación se da en una fiesta o en la calle. una chica joven y un anciano. Es decir.

mi esposa. para terminar dándole el nombre completo: Alejandra te presento a Juan Vostel. Alejandra Presnart. mi esposa seguido de su nombre completo.. Eso lo pueden hacer terceras personas que no sean el marido (por ejemplo un tercero: Maria Preti. su apellido. También se utiliza: Disculpe o disculpe que le interrumpa.. La fórmula de introducción a la presentación suele ser: Permítame que le presente a . puede presentarla como su esposa o compañera: Carlos. En los lugares de trabajo. se presenta la más joven a la de más edad. Se puede dar el caso de tener que presentar dos personas. También podemos empezar diciendo sólo el nombre de pila. pero aun siendo de distinto sexo. En el caso de parejas. cuyas definiciones por categoría y edad nos son difíciles de determinar (no sabemos bien quien es mayor o quien tiene mejor puesto o título). O también. de más categoría) u optar por buscar un tercero que nos haga la presentación de estas personas. también prevalece la edad.. señora de Vostel). Por ejemplo: Juan Vostel te presento a Carlos Frestor.Excepciones Las excepciones más comunes a las reglas dadas son: la edad y la categoría prevalecen sobre el sexo. prevalece la jerarquía establecida en la empresa. Juan. 59 .. Dos personas del mismo sexo.. Fórmulas utilizadas Lo más utilizado es decir el nombre completo de las personas presentadas. quería presentarle a .. Pero nunca debe presentarla como la Señora de . Lo mismo ocurre con la categoría. Podemos tratar de enterarnos quien "es más" (más mayor.

. La autopresentación.Respuestas Ante las presentaciones. pero solo debe utilizarse para actos poco formales. Podemos hacerlo con una fórmula similar a: "Permítame que me presente . las fórmulas para responder más utilizadas son: Encantado de conocerle. "para lo que guste mandar . Es perfectamente válida la autopresentación. 60 . Hay fórmulas menos formales que se utilizan en actos más familiares e íntimos. Al igual que en la correspondencia ya no se utilizan fórmulas obsoletas como "a sus pies .". es un placer e incluso cuando la persona tiene una gran categoría o prestigio se puede responder con "Es un honor .. es conveniente añadir el motivo de nuestra presentación o interés por la persona que hemos "abordado". en los que los anfitriones no pueden presentar a todos sus invitados. el nuevo ayudante de dirección..." y fórmulas similares.. Autopresentación Hay actos multitudinarios.... como es: Me alegro de . además de decir nuestro nombre completo.".. Siempre debe indicar su nombre completo y cargo o función en la empresa. también es muy utilizada en el entorno laboral: Hola soy Carlton Lasqui. señora". En estos casos.

pero es cortés hacer el ademán de besarla. y nosotros se la tomamos. pero no obligatorio. Situaciones Si las presentaciones se hacen cuando están todos de pié no hay más que seguir las reglas anteriormente dadas. 61 . cuando se trata de caballeros. es correcto hacerlo. se pude optar por dar dos besos a la persona que saludamos. Pero si la persona es edad avanzada. 2. es una actitud cordial el hacerlo. hay que esperar a que ellas nos tiendan la mano. En situaciones íntimas.Apretón de manos La forma de saludarse ante una presentación es darse una apretón de manos. En el caso de Príncipes y Reyes. es correcto para los caballeros hacer una ligera inclinación de cabeza y para las señoras hacer una leve flexión de las piernas. Un caballero siempre se pone en pie cuando se le presenta a alguien. Pero hay otras situaciones: 1. nunca puede permanecer sentado. Si la señora es de su edad. ya no se lleva el "besamanos". Las señoras no tiene por que levantarse ante otras damas o los caballeros. En el caso de las señoras. En la actualidad.

...más situaciones
3. Si se llevan guantes, los caballeros se deben quitar al menos el de la mano con la que se va a saludar. Las señoras pueden permanecer con ellos puestos. 4. Si el caballero lleva sombrero, boina o gorra, deberá descubrirse, mientras que las señoras pueden permanecer "cubiertas". 5. Si estamos en un sala o habitación y entra alguna personalidad, es correcto que todos se pongan en pié como señal de respeto. (aunque es una costumbre que se ha ido perdiendo desde la base, cuando se ponían en pie en la clase cuando entraba el profesor).

Resumen
Lo anteriormente expuesto, tiene sus partes conflictivas cuando se encuentran personas que no se caen bien, e incluso que son reconocidos enemigos. Tendremos que sacar todas nuestros conocimientos de buenas maneras , para salir airoso de esta situación. Lo mismo ocurre cuando vamos a presentar a dos personas, pero de una de las cuales no recordamos el nombre. Utilice una fórmula de este tipo: "Ustedes ya se conocen, ¿ verdad ?; otra "Les presenté anteriormente, ¿ no es cierto ? o fórmulas similares. Ante todas estas situaciones, lo mejor es tener "tacto" a la hora de realizar las presentaciones, respetando las reglas básica.

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Tratamientos
Para presentar, para escribir una carta ... para cualquier actividad que nos haga dirigirnos a otra persona, deberemos utilizar un tratamiento adecuado. Los tratamientos pueden venir definidos por razones de cargo o por razones de méritos. Los de cargo suelen ser limitados en el tiempo (cargo empresariales, políticos, etc.). Los de méritos (o título) suelen ser vitalicios, es decir perduran mientras lo haga la persona que ostenta ese mérito o título. La utilización del tratamiento adecuado, es un símbolo de respeto hacia la persona que nos dirigimos.

Señor Don
El más utilizado sin lugar a dudas es el tratamiento de Señor Don, dado a la mayoría de los mortales como nosotros. Pero existe una utilización errónea y muy extendida, de estos dos elementos por separado. Utilizar el Señor con el nombre de pila o el Don con el apellido. Señor Carlos o Don Rodríguez, no suenan ni tan siquiera bien. Utilice siempre el Señor con el apellido y el Don con el nombre de pila. O utilice la fórmula completa Señor Don con el nombre completo de la persona a la que se dirige.

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Tratamientos Reales
1. Majestad, Su Majestad o Señor/a. Los Reyes de España. Su abreviatura es S.M. 2. Su Alteza Real. Príncipes, Infantas de España y cualquier persona a la que el Rey conceda este tratamiento. Por regla general, suelen tener este tratamiento la familia de los Reyes (tíos/as, primos/as, sobrinos/as, y en general todos los familiares de primer, segundo y tercer grado, aunque esto no es una norma, y puede haber excepciones). Su abreviatura es S.A.R.

Miembros de la Iglesia
1. El Papa. Su Santidad, Santísimo Padre, Beatísimo Padre, Sumo Pontífice o Padre Santo, entre otros. 2. Cardenales. Eminencia o Eminencia Reverendísima. 3. Arzobispos. Excelentísimos o Reverendísimos Señores o Excelencia Reverendísima. También es aplicado al Decano del Tribunal de la Rota, Nuncios e Internuncios Apostólicos. 4. Obispos. Ilustrísimos Señores o Ilustrísima Reverendísima. También se las otorga este tratamiento a los Abades Mitrados, y Auditores, Fiscales y Defensores del Nuncio. 5. Canónigos. Muy Ilustre Señor o Señoría. También a los Vicarios de las Diocésis.

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... de la Iglesia
6. Nuncios. Monseñor. También los Delegados Pontificios. 7. Párrocos. Y otras Dignidades eclesiásticas, monásticas o cargos superiores de las religiones. Se les da el tratamiento de Reverendos. 8. Priores. Ilustrísimo, así como a los Vicarios Generales Castrenses. 9. Abades. Reverendo Padre. También a los Padres de las distintas Órdenes Monásticas. 10. Abadesas. Reverenda Madre o también en ciertos conventos Madre Superiora. 11. Sacerdotes - Monjas. Padre y Hermana respectivamente. Aunque en determinadas ocasiones y congregaciones en función de los votos hechos pueden ser Hermanos en vez de Padres. Y para las monjas también existe el tratamiento de Sor.

Militares
1. Excelentísimo Señor. Capitanes Generales, Tenientes Generales y Almirantes, Generales de División y Vice-Almirantes, Generales de Brigada y ContraAlmirantes. General de los Ejércitos. 2. Ilustrísimo Señor. Coroneles y Capitanes de Navío, Teniente Coronel y Capitán de Fragatas. 3. Señor. Comandante y Capitán de Corbeta, Capitán y Teniente de Navío, Teniente y Alférez de Navío, y Alférez de Fragata, así como resto de graduaciones desde SubOficial Mayor hasta soldado o marinero.(Comandantes, Capitanes, Tenientes y Alférez). Es curioso el trato que recibe este estamento militar, en el que se utiliza "Mi ..." antes del cargo para referirse a ellos. Mi General, Mi Coronel ... y aún más curioso que dictan los libros consultados que las señoras deben eliminarlo utilizando sólamente el cargo.

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Excelentísimo
Se da este tratamiento entre otros a: Presidente y Vicepresidente del Gobierno, Ministros, Diputados y Senadores, Director General de la Guardia Civil, Directores Generales del Ministerio de Defensa, Consejeros de Gobierno de las Comunidades Autónomas (en Valencia, Baleares y Cataluña, son Honorables), Delegados del Gobierno en las Comunidades Autónomas, Presidentes de: las Comunidades Autónomas (excepto Cataluña, Baleares y Valencia, que son Muy Honorable Señor), Congreso de los Diputados, del Senado, del Tribunal de Cuentas, Tribunal Constitucional, Tribunal Supremo y Consejo del Poder Judicial. Vicepresidentes de las mesas del Congreso y el Senado, y del Tribunal Constitucional. Vocales del Tribunal Constitucional. Fiscales y Magistrados del Tribunal Supremo, así como el Fiscal General del Estado. Embajadores acreditados en España, ex-Presidentes y exMinistros del Gobierno, así como Presidentes de las Asambleas Parlamentarias y Tribunales Superiores de Justicia de las Comunidades Autónomas. Presidentes y académicos de las Reales Academias del Estado, Vice-rectores de las Universidades, Alcaldes de Madrid y Barcelona, Jefe de Protocolo del Estado y Secretario de la Casa de S.M. el Rey. cargo.

Ilustrísimo
Se da este tratamiento entre otros a: Directores Generales y Subsecretarios de los Ministerios (excepto el de Asuntos Exteriores), Presidentes de las Diputaciones Provinciales, Magistrados de Trabajo y Jueces de Instrucción, Interventor General del Estado, Decanos y Vice-decanos de Facultades Universitarias, Comisarios Generales de Policía, Delegados de la Agencia Estatal Tributaria, Fiscales Superiores del los Tribunales de Justicia de las Comunidades Autónomas, Alcaldes de capitales de Provincia (excepto Madrid y Barcelona).

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Títulos Nobiliarios y Órdenes 1. 3. Conde. Vizconde. Carrera Diplomática 1. El orden de importancia de los títulos nobiliarios es: 1. Marqués. segunda y tercera clase. Grande de España (Duques. 5. 4. Vizconde y Barón que no posean Grandeza de España. Duque. y demás títulos con Grandeza de España). Embajadores de España y Ministros plenipotenciarios de primera y de segunda clase. Excelentísimo. 2. 3. Caballeros y Damas del Collar y Grandes Cruces de las Órdenes Españolas. Secretarios de Embajada de primera. Los títulos de Marqués. Consejeros de Embajada y Ministros plenipotenciarios de tercera clase. Ilustrísimo. Caballeros o Damas con la Encomienda con placa de las Órdenes Españolas. 2. 67 . Conde. Ilustrísimo. 2. Barón. Excelentísimo. Señor Don.

Decano. Muy Ilustre Señor o Ilustrísimo. Consideraciones Cuando concurran circunstancias en determinadas personas. Excelentísimo.. 4. Vicedecano.. El resto de escalas del personal tendrá el tratamiento de Señor Don. Catedrático. Ilustrísimo. Es mejor tratar a una persona con un grado superior que inferior. (Señor Marqués. o poner el inmediato superior. no debe ir precedida de "Señor". Rector. lo mejor es consultar. Usía y Señoría.Universidad Los principales tratamientos dados al personal Universitario son: 1. 2. habrá que utilizar siempre el de más alto rango que le corresponda. Vicerrector. etc). 3. Señor Conde . Otro detalle a tener en cuenta. es que la utilización del título nobiliario. ya que esta particularidad solo queda destinada al personal de servicio de la persona. que tengan mas de un cargo o mérito. 68 . En caso de duda en la utilización de un tratamiento. Magnífico y Excelentísimo Señores. 5.

Hay que ser prudente tanto a la hora de regalar como a la hora de recibir regalos. Y si además puede ser de alguna utilidad mucho mejor. ¿ Qué podemos regalar ? Algo sencillo y de buen gusto. independientemente del poder económico que tengamos. A la hora de regalar nos tenemos que hacer las preguntas básicas: ¿ Qué regalar ? ¿ A quién va destinado el regalo ? ¿ Cuando se debe hacer el regalo ? y ¿ Cómo debemos hacer ese regalo ?. Habrá que contar con el grado de confianza-conocimiento que tenemos de la persona destinataria. Por ello debemos evitar hacer regalos excesivamente ostentosos. Tenga en cuenta que contestando estas simples preguntar podrá causar el efecto deseado con su obsequio.EL ARTE DE REGALAR EL ARTE DE REGALAR Obsequios Regalar es un arte. Un regalo inadecuado o desproporcionado puede causar el efecto contrario al deseado.. ( Significado de algunas piedras preciosas). y un significado determinado Se puede regalar por tener una detalle. Un regalo nunca se hace para ofender a quien lo recibe. Evite por tanto regalar joyas nada más que a su pareja. Que regalar Dicen que los pequeños regalos. pero cuidado. para ofrecer una disculpa . 69 . por amistad. mantienen las grandes amistades.. Hacer regalos tienes su estilo propio.

Son aquellos que realizamos con anterioridad a la celebración del acto o ceremonia (aniversarios. por haber realizado un favor . Hay cierto tipo de celebraciones donde el regalo se suele llevar en mano (como los cumpleaños)..). bodas . Como se dan La mayor parte de los regalos de envían por los múltiples tipos de servicios de paquetería/mensajería que existen en el mercado. y se dan en el mismo momento de la celebración. 70 . No obstante. etc. 2.Situaciones Hemos creado dos categorías de forma totalmente personal. También podemos englobar aqui el regalo para pedir disculpas por un hecho o comportamiento. Regalos posteriores a un acto. Se envía el regalo en función del tipo de invitación y la importancia de la celebración.. Regalos anteriores a una invitación. se pueden llevar en mano regalos que la mayoría de las veces se envían (como son los regalos de boda). Siempre se deben enviar con anterioridad al evento. Son aquellos que se hacen después de un determinado evento o hecho. Agradecimiento por una comida. dependiendo del grado de confianza que tengamos con el destinatario.. sobre los regalos: 1. Costumbre imperdonable con los medios que existen en la actualidad para hacer llegar cualquier tipo de regalo e incluso dinero.. Otros no permiten estas licencias (aunque se haga) como dar regalos el mismo día de la boda y durante su celebración.

Si donde acudimos no tenemos mucha confianza (casa de jefes y compañeros de trabajo. etc. evitaremos llevar cualquier regalo de tipo gastronómico o bebida (podemos llevar bebida y ser una casa de abstemios o llevar dulces a una casa de diabéticos). pasteles. deberían limitarse sólamente al ámbito de la pareja y la familia cercana. ¿ Qué debemos llevar ?.Invitaciones informales Nos invitan unos amigos a una comida (o cena). muchas veces). 71 . Las flores tienen su propio lenguaje aunque las mayoría de las veces que se envían flores no se conoce el significado de las mismas. No se deben regalar colonias.) e incluso de acuerdo con el anfitrión/na un determinado detalle gastronómico para degustar durante la comida. según dicen las reglas de Protocolo . Regalos personales Los regalos personales. Todos tenemos varias docenas de corbatas que no utilizamos y alguna que otra colonia que nunca nos ponemos. y se envían por pura estética. podemos llevar un buena botella de vino. Si conocemos muy bien a nuestros amigos y son íntimos. Ante la duda. prendas de vestir de uso personal como las corbatas y mucho menos lencería y ropa interior. un postre dulce (tarta. Nunca detalles personales. las flores son un acierto seguro (a menos que quien las reciba sea alérgico a ellas). Se llevan unas flores o algún pequeño objeto de adorno.

etc. un marco de plata. 4. hay que agradecer el mismo. Vajillas. vasito con las iniciales. Aniversarios y Homenajes. tiene que tener una poderosa razón ya que supone hacer un auténtico feo (desplante) a la persona que lo realiza. Solo debería hacerlo cuando el detalle recibido sea desproporcionado para la ocasión. reloj. Comuniones. cuchara papillera. sonajero.Regalos fijos Hay determinadas celebraciones. Pedir disculpas regalando un brillante de muchos millones. aunque éste no sea de nuestro agrado. hay que saber recibir regalos. etc. etc. concha bautismal. 3. lámparas. Agradecimiento Siempre que se recibe un regalo. Biblia nacarada. medalla.). muebles. adornos para la casa (floreros. que tienen unos regalos muy característicos y de los que rara vez escapamos. cristalerías. También ropa para el bautizado. medallita. placas. etc. una cadenita de oro. servilletero. Para rechazar un regalo. importantes o anónimos. electrodomésticos. Al igual que hay que saber regalar. 2. Bodas. etc. Bautizos. Objetos de plata grabados: bandejas. cuberterías. o no sea acorde con el cometido del mismo. 1. alfiler sujeta-chupete. No acepte nunca regalos comprometedores. 72 . etc. una pluma estilográfica. Objetos de plata como: marcos para fotos.

nunca regale ramos de flores con un número par de ellas. Amor correspondido. Aciano. 73 . Para demostrar amor. Ausencia. Blanco. La primera clasificación fue por su color. Esperanza. 3. aunque otros autores hacen referencia a los harenes Turcos. Ambrosía. Esperanza y éxito. Ajenjo. Azul. Pena pasajera. Rojo. Almendro. 8. Siempre impar. Significado 1. alerta. 3. Verde. 1. fogosidad y ambición. Amarillo. 4. Asfódelo. 4. Penas eternas. 5. Adelfa. Adiós. inocencia e ingenuidad. 2. Sabiduría y amor platónico. 7. Acacia. Aster. Riqueza y triunfo. Caléndula. 9. 5. Soltería. Humildad.EL LENGUAJE DE LAS FLORES EL LENGUAJE DE LAS FLORES Origen El lenguaje de las flores se atribuye a los Griegos. Pasión. 10. Ten cuidado. 2. Amistad. Abedul. 6. Se dice que es la pureza.

22. Grosello. Nenúfar. Enfado. Junquillo. Farolillo. 24. Esperanza. Cedro. 40. Separación. Orquídea. Fidelidad. 15. 39. Iris. 23. Piensa en mí. daño. Encantos falsos. 36. posesión. Agradecimiento. Jazmín. 35. Tejo. 32. Amor. Clavel listado. 25. 26. Hortensia. Celos. Frialdad. Tristeza. Encuentro inesperado. 12. Felicidad. Pienso en tí. Amor abandonado. Inconstancia. 21. 34. 33. Significado 27.Atractivo irresistible. Clavel liso. Pureza. 14. Tulipán. 17. Responde a mi propuesta. Margarita. Mensaje oculto. Constancia y tenacidad. Menta. Gardenia. Sauce. Espino. Estramonio. 37. Geranio. Vivo por tí. Felicidad. Escaramujo. Verónica. Olvido. 19. Trébol. 18. Escarchada. 38.Significado 11. 16. Amor imposible. Conquista. Indiferencia. 20. Campanilla. Rosa. Siento algo por tí. Pensamiento. Rechazo. Dragoneta. Carraspique. 28. 74 . 42. Prímula. Me acuerdo de tí. 31. Sensibilidad. Temor a algo. 41. 43. Hiedra. Flor de Lis. 30. 29.

Crisolita. Coralina. 15. 3. . 2. 75 . 4. Fidelidad para siempre.EL LENGUAJE DE LAS PIEDRAS PRECIOSAS EL LENGUAJE DE LAS PIEDRAS PRECIOSAS Que representan 1. Amistad fiel y duradera. Carrera de éxito. felicidad y fidelidad. Amistad. Topacio. Larga vida. Pasión. Amor y constancia. Granate. Rubí. Prosperidad. Zafiro. 12. 10. Coral.. Lapislázuli. Sinceridad. También otros indican que infidelidad. Amor para siempre. Malaquita. Amatista. Aguamarina. Suerte en la vida. 14. Turquesa. Ágata. 5. Esmeralda. Cimenta las grandes pasiones.. 8. Diamante. 16. Amor. 6. Felicidad sin límites. 11. que representan 9. Esperanza. El amor eterno. 7.

8. Topacio. Mayo. 3. Enero. Esmeralda. 11. 76 . Coralina. Aguamarina. meses y piedras 7. 5. Vamos a ver que piedra tiene asociado cada mes: 1. Julio. Amatista.Meses y piedras Dicen. 4. Septiembre. Marzo. Noviembre. Turquesa/Malaquita. que cada mes del año tiene su propia piedra. Zafiro/Diamante. Lapislázuli. Rubí. Diciembre. Agosto. 12. . 10. 6. Granate. Ágata/Coral. Abril. 9.. Junio.. 2. Octubre. Febrero. Crisolita.

aquella persona que recibe y se encarga de atender a los mismos. Son aquellas ocasiones especiales en que congregamos a un grupo de amigos y personas cercanas a nosotros. etc. las tareas del anfitrión se centran en la atención exclusiva de los invitados. no podemos o queremos hacerlo en casa. Ocasiones en que por el número de invitados o por el tipo de acto. ya que el resto será simplemente dos pasos: elegir y pagar. aqui daremos los principales puntos que debe cuidar una persona para ser un perfecto anfitrión.). Saber atender a nuestros invitados. En este caso. Aunque todo ello está muy relacionado con el resto de temas de este Sitio Web ( la mesa. Las exigencias aquí suelen ser mayores a la hora de la organización ya que tendremos que encargarnos del menú.INVITADOS Y ANFITRIONES INVITADOS Y ANFITRIONES Recibir El anfitrión es la persona que tiene invitados a su cargo. Es decir. 2. Donde recibimos Tenemos dos lugares principales donde recibir: 1. es la garantía de un éxito en cualquier ámbito de nuestra vida (social. laboral e incluso familiar). los vinos. Fuera de casa. etc. la decoración. las invitaciones. los aperitivos. En casa. 77 .

Como dijimos. 4. los anfitriones se encargarán de presentar a los invitados entre sí. y no es correcto tenerlo demasiado tiempo a la puerta o en la entrada de cualquier lugar. Despedir. amén de otras de importancia menor. 78 . 2. Es una costumbre. y "sondear" la opinión de los mismos respecto de la velada. en otro capítulos que son más específicos del tema tratado. Recibir. de introducir temas para las mismas e incluso de ejercer como "moderadores". Estar siempre al cuidado de las personas que llegan.. no por ello obligatoria. para que sus invitados no estén en grupos de silencio. Deberán ser capaces de establecer conversaciones. que los caballeros presentan a sus amigos. No obstante. pero no por ello menos importantes son: 1. más funciones Las principales funciones. etc). y las señoras a sus amigas. y conversar unos minutos. está costumbre está totalmente liberalizada y se puede obviar perfectamente. Presentar. pero no por ello menos importantes son: 3. para darles la bienvenida. Agradecer su presencia y enviar saludos cordiales a quienes no pudieron asistir. hay otras muchas facetas de los anfitriones (evitar que falte vino en las copas de los invitados. . Durante el desarrollo de la velada. No alargarse en la conversación que para eso habrá tiempo. servir en algunas ocasiones. Los anfitriones deben estar siempre atentos.Funciones Las principales funciones. amén de otras de importancia menor. Conversar. pero se irán viendo a lo largo de la Web. Estar siempre dispuesto a despedir a los invitados que se van. Saludarles..

3. Aparte de la pautas que aquí se puedan dar. que se llevan o no. por lo que podrá encontrar cosas relacionadas con el mismo en otros apartados de esta Web (por ejemplo regalos. No fuerce sus modales. debemos comportarnos de una forma correcta. Aunque el tema es tratado en su correspondiente apartado ( regalos) sea prudente.Invitado Cuando acudimos a un acto como invitado. Al igual que en el tema de los anfitriones. con las personas que le presenten. Debe procurar entablar conversación. Hay que ser distinguidos y elegantes. Regalos. Sin excesos Como invitado podemos citar algunos puntos fundamentales: 1. Proponga algún tema de conversación para salir al paso. este capítulo está muy relacionado con otros temas de la Web. por muy exquisita que esté. Debe comer de forma educada. 4. debe mantener siempre su naturalidad. evitando esos silencios prolongados e incómodos. cuando acude invitado a un sitio). 79 . utilizando de forma correcta los cubiertos y evitar caer en excesos. pero sin hacerlo notar. Me viene a la cabeza la cita: "La mejor elegancia. 2. Conversación. Comida. Modere su consumo. Bebida. es aquella que no se nota". para evitar caer en un estado de excesivo furor que pueda poner en ridículo a Usted o a otras personas que le acompañan.

. etc. etc. Servicial. más consejos Como invitado podemos citar algunos puntos fundamentales: 5. Como dice el refrán "De bien nacidos es ser agradecidos". En cualquier momento de la velada. Comportamiento. baile. todo eso se ve oscurecido si su comportamiento no es correcto (recordemos que "Aunque la mona se vista de seda. llevar un buen regalo . muéstrese dispuesto a colaborar con los anfitriones en cualquier tarea. servir un licor o café. es un comienzo correcto. Retirar una mesa. Solo la buena educación hace sentirse bien a Usted y a las personas que le rodean. compórtese de forma educada. te despiden según te comportas". Sobre todo. ir vestido como indica la invitación es un signo de respeto hacia la persona que invita y hacia el resto de los invitados. Serían totalmente contraproducentes.. felicite a la cocinera por la exquisita comida. Con lo que viene a decir que en primer término te clasifican por la vestimenta. por el exterior de tí (aún no hay otros elementos para opinar). Pero cuidado sin exageraciones. un buen comienzo. etc. 7. mona se queda"). De nada vale ir muy elegante. Agradecido. Hay una frase que dice muy acertadamente: "Te reciben según te presentas. 6. no sea el pedante de la velada.. comida. Además como ya hemos comentado en otro capítulo. Reflexiones finales Ir vestido de forma elegante. cuando es invitado a una casa. pero luego ya opinan por tu manera de comportarte. 80 . pero cuídese de exageraciones y excesos en sus halagos... recepción. Exprese su satisfacción por la velada.

81 . Debido a la extensión del tema. "Crear" una buena mesa es un éxito social garantizado. hemos procedido a desglosarlo en varios capítulos que pueden consultarse de forma independiente. ya que se rige por unos principios muy básicos y sencillos. Ésta proyecta la imagen de refinamiento y educación de quien invita. por lo que una buena mesa de contar con una perfecta organización. deberemos contar con todos los componentes adecuados para la misma. es el centro de reunión perfecto para cualquier ocasión o evento. una reunión con periodistas. etc. aplicarlas no tiene ningún tipo de complicación. Centro de atención La mesa.LA MESA LA MESA La mesa Muchos de los acontecimientos sociales (también algunos laborales y familiares) se desarrollan en torno de una mesa. Para "organizar" una mesa correctamente. Lo mismo podemos celebrar un almuerzo o cena que un desayuno de trabajo. Aunque la mesa tiene sus reglas.

Vajilla.2 Su utilización.1 Tipos de copas.). 4.3 Cóctel. Cubiertos.. Los vinos.1 Almuerzo. 6. 9.. . Mantelería. etc. 3. Distribución de invitados. 6. 6. 6.2 Cena. 6. 6. meriendas. Como se come . 7. 3.. 4. 82 . 6. 8. 5.6 Buffet."Poniendo" la mesa Principales temas a tener en cuenta para organizar una buena mesa: 1.4 Brunch. 7. 7.8 Varios. Cristalería.2 Como servirlos & consejos. Decoración.1 Tipos de cubierto.5 Lunch. (Desayunos de trabajo.7 Servicio de Té..1 Tipos de vino. El menú.. 2. 3. 6. más capítulos 6.

El muletón o bajo-mantel nunca deber ser mayor que el tamaño del mantel. evitar humedades por el derrame de líquidos. o quedando al "ras" de la mesa. 83 . un tercio de la distancia que haya desde la mesa hasta el suelo. como mucho. pero sin colgar hasta el suelo. Tampoco debe ser muy grueso. debería evitarlo). que sirve para varias cosas importantes: evitar que el mantel resbale. tapando justamente el borde de la misma. Si el mantel es calado es obligatorio poner un muletón o "fondo" para evitar que se vea la mesa. proteger la mesa de golpes y evitar ruidos durante el servicio de mesa. Salvo para comidas familiares (incluso en estas. La regla general es que sólamente debe colgar. Tamaño El mantel debe cubrir al completo la mesa. tampoco deberá quedar corto. Por supuesto.La mantelería El mantel es el vestido principal de la mesa. Es muy recomendable utilizar un bajomantel o muletón. proteger la mesa de comidas calientes. para que no sobresalga. para que no haga el efecto de estar debajo de una "colchoneta". olvídese de mantelitos individuales y manteles de papel. dejando al descubierto una parte de la mesa o del muletón.

84 . Se doblan en forma de triángulo o de rectángulo y se dejan a la izquierda del plato (o la derecha como dijimos anteriormente). aunque existen muchas variantes. Con la vajilla. Las servilletas. Y nada de meter la servilleta en la copa. o al menos ir conjuntadas con el (si no pertenecen al mismo juego). Los doblados artísticos solo están permitidos en fiestas familiares o muy informales.Diseño El mantel debería conjuntarse con la mayor parte de elementos que componen la mesa. deben estar a juego con el mantel. etc. Servilletas Es un elemento imprescindible en toda buena mesa.. con los adornos. aunque en diversos libros de protocolo las sitúan a la izquierda también.El tamaño más utilizado es de 50 x 60 cms. Éstas se colocan a la derecha del plato. no se debería aunque también se hace. y los colores pasteles suaves o el color marfil. Habrá que contar con servilletas de recambio para poder cambiarlas a lo largo de la comida (sobre todo si vemos que hay algunas muy sucias). como Navidad por ejemplo. El color más utilizado y elegante es el blanco. se pueden utilizar manteles con diversos motivos referentes a la fecha. salvo en las ocasiones citadas como familiares o poco formales. En determinada ocasiones. Encima del plato.

las más habituales son de porcelana y de loza. Lo mejor será escoger. etc. 85 . Igual nos ocurre con los diseños y los tamaños. salseras. tanto a diario como en ocasiones especiales. algún diseño clásico. al menos en su formato más básico: platos hondos. Aunque existen diversidad de materiales. cuencos diversos.Vajillas La vajilla es un elemento imprescindible en la mesa. Las modas y los fabricantes han dado lugar a una libertad (dentro de unos límites) en cuanto a tamaños y diseños. válido para cualquier ocasión. Composición Una vajilla debe contener. soperas. bandejas de los más diversos tamaños y formas. Podemos encontrarnos vajillas con: platos y tazas de consomé. pues se pasan menos de moda. y son más fáciles de combinar. Las vajillas más completas pueden llegar a tener un número de piezas elevado. Para diario o reuniones informales puede contar con una vajilla de diseño más moderno y atrevido. aunque muchas de ellas no se suelen utilizar nada más que en contadas ocasiones. caracoles. Cuidado con utilizar elementos extraños de la vajilla que puedan poner en un compromiso a nuestros invitados. platos especiales para espárragos. platos llanos y platos de postre.

). unos 3 dedos.Y además . cada más utilizados y muy elegantes.. y a unos 3 cms... Si utiliza un platillo para el pan éste se coloca en la parte superior izquierda. justo en la parte superior de los cubiertos de la izquierda. Rosenthal . son los bajoplatos o platos de presentación. Se colocan como elemento decorativo. Los platos deben colocarse limpios libres de saltones o rayados. Limoges. 86 .. junto al bollo de pan. por ejemplo). más o menos). Se puede colocar un plato de "relleno" que se retira cuando se va a servir la comida. Algunos elementos que inicialmente no componen la vajilla. Tampoco se coloca directamente sobre el mantel (o bajo-plato) un plato hondo. y como base de la vajilla tradicional. Colocación Los platos se colocan separados entre sí unos 45 cms. del borde de la mesa (para no medirlo. En comidas formales procuraremos utilizar vajillas de calidad (tipo Sevre. Cuando coloque los platos en la mesa recuerde que nunca se colocan dos platos iguales juntos (dos llanos o dos hondos juntos. Puede ir acompañado de un pequeño cuchillo (tipo postre) para untar la mantequilla.

Aunque la mayoría de cubiertos sigue una línea básica. como son la plata y la alpaca. la cual le puede valer para cualquier ocasión. para servir legumbres. Cada plato tiene un cubierto especial. 87 . son también de gran calidad. y aún así. para cortar tartas. etc. Está totalmente prohibido utilizar. el acero inoxidable. La gran variedad de cubiertos existentes. es un elemento imprescindible en cualquier mesa. Variedad Si solo tiene una cubertería. Aunque raramente se utilicen. El material más utilizado es. caracoles. generalmente. algunos pueden ser verdaderamente útiles. nos podemos encontrar verdaderas "rarezas" o maravillas. Evite elegir formas raras o diseños incómodos.Cubiertos Al igual que la vajilla. Estos últimos suelen ser solo utilizados en ocasiones puntuales. podemos decir que hay tantos como fabricantes. ya sea formal o informal. Ni en comidas con amigos o familiares. es casi ilimitada. que no por ser menos utilizados. aunque existen otros materiales. alguna comida en el campo o finca. cubiertos de plástico o madera. En cuanto a sus diseños y tamaños. elija una de diseño sobrio y elegante. si podemos evitarlo. Podemos encontrarnos cubiertos para marisco. mucho mejor. bajo ningún concepto. podemos decir que. salvedad.

siempre que le sea posible. cuchillos y cucharillas de postre. Procure no utilizar los mismos cubiertos durante toda la comida.Composición En nuestra cubertería deberíamos contar al menos con: cucharas. puede completar su cubertería con los más diversos "artilugios" que harán las delicias del más "snob". Los cubiertos de postre se colocan en la parte superior del plato . tenedores. Y el tenedor se coloca a la izquierda del plato. Algún cucharón y cazillo para servir. sería bueno contar con: cubiertos para pescado. Si su grado de sofisticación es muy alto. La cuchara se coloca a la derecha del cuchillo con la concavidad hacia arriba. pero seguramente no. Cámbielos. Colocación El cuchillo se coloca a la derecha del plato. la de algunos de sus invitados. para cada plato. Si queremos tener algo más sofisticado. o necesitamos tenerlo por los compromisos que acuden a nuestra casa. 88 . y en otras ocasiones solo se ponen en el momento de servir los postres. cuchara salsera (para acompañar a la salsera) y alguna otra pieza. de distancia a cada lado del plato. con las puntas hacia arriba. cucharillas para helado o sorbete. con el filo hacia adentro. Los cubiertos se colocan a 3 ó 4 cms. La utilización es muy sencilla: se empieza utilizando los cubiertos más alejados del plato (de fuera hacia adentro).

6. Tenedor mesa. Utilizado para tortillas. 2. 89 . Si carecemos de estos cubiertos. Utilizado para pescado tanto con espina como sin ella. Cuchillo de carne. Cuchara de cavidad honda. 3. la mayoría de las veces. y con filo más dentado. Utilizado para los pescados. y dentado. ligeramente dentado. 5. Pala de pescado. del mismo tamaño que la cuchara. Cuchara sopera. Cubierto de pala plana. Cuchillo de mesa. Puede ser recto o ligeramente curvado. Tenedor de pescado. chuletones y carnes similares. aunque hay muchos otros diseños. Suele ser algo más pequeño que el cuchillo de mesa. de largo. la mitad del filo aproximadamente. se puede utilizar el tenedor de mesa. Utilizada para sopas. Tenedor más plano que el de mesa y ligeramente más ancho.Tipos de cubierto 1. la mayor parte de la verdura y en compañía del cuchillo. purés. principalmente. 4. Cubierto. De igual longitud que el tenedor y la cuchara. ancha. Utilizado para carnes magras. Utilizado para cortar alimentos. gazpachos y legumbres. de unos 22 cms. Puede ser de 4 o 5 dientes. Sin filo.

cuando se sirven enteras a la mesa. Utilizado en compañía de la cuchara de servicio como ayuda auxiliar. 11. Cuchillo de trinchar. 9. muy ancho y de pala plana. De tamaño similar a la cuchara de servicio.7. el cuchillo jamonero. 12. de longitud. como por ejemplo las legumbres. Utilizada para servir platos caldosos. Cuchara de grandes dimensiones y pala muy ancha. Utilizado para sujetar la pieza que deseamos trinchar. Tenedor de servicio. 90 . dentado (de 4 o 5 dientes). También de tamaño similar al cuchillo de trinchar. Pero también utilizado con otros cuchillos. Pala de servicio. Dos dientes y amplia apertura central. 8. Cubierto de pala ancha y calado. 10. Utilizado para dar un mejor filo de corte al cuchillo de trinchar. principalmente. Tenedor de trinchar. Cuchillo afilador. como por ejemplo. Cuchillo de grandes proporciones. Cuchara de servicio. Utilizado para trinchar aves y otras piezas de caza. aproximadamente unos 30 cms. de tamaño similar a la cuchara y tenedor de servicio. Utilizada para servir guarniciones y otros acompañamientos en asados y platos similares.

de largo. haciendo las veces de "tenedor" para pinchar los trozos de queso.14. 91 . Cubierto de amplia pala y escasa concavidad. Cuchara salsera. 17. potajes. menos de 20 cms. 15. Utilizado con las salseras de la vajilla y utilizado como su nombre indica para servir todo tipo de salsas. de unos 22 cms de larga. con dos dientes. más de 30 cms. Cazo de servir . aproximadamente. como ejemplo tetilla gallega. sin filo de corte. que termina en punta curva. y amplia concavidad. Tenedor de ensalada. Utilizada para el corte y servicio de quesos cremosos. utilizado en tablas de quesos. Cubierto de mango muy largo.Cazillo. más de 32 cms. Cubierto de mango corto.. Se utilizada como auxiliar de la cuchara de ensalada y para las mismas funciones. 16. muy largo. Existe otra versión distinta a la del dibujo mostrado. Pala ancha y plana. Cuchillo de queso. de cavidad media y aplanada. 19. gazpachos. Cuchillo pequeño. aproximadamente. de unos 17 cms. 18. Cuchara de ensalada. Utilizado para servir cremas. Pala de queso. sopas . aproximadamente utilizado para revolver y servir las ensaladas. Cubierto de pala ancha.. apenas dentado (prácticamente son muescas) y de tamaño similar a la cuchara de ensalada.

Utilizada como su nombre indica para tomar consomés y caldos. Cubierto de pala ancha. Pala de tarta. Tenedor exprimidor. Útil para tartas cremosas y del tipo "mouse". Utilizado tanto para cortar como para servir. 21. 25.20. De gran utilidad para tartas de bizcocho evitando su rotura si se hace con otros cubiertos. más ancha de concavidad que la de postre. y poco filo. Utilizado para untar la mantequilla en el pan. Cuchillo de mantequilla. de tamaño similar al cuchillo de postre. Tenedor de tamaño pequeño (similar al de postre) de largos dientes ligeramente abiertos en las puntas. 23. Cortador de tartas. Cuchara de consomé. 92 . Cubierto tradicional para este tipo de postres. Cubierto de mango corto. 22. Cuchillo de tarta. Utilizado para pinchar los cítricos o frutas a exprimir. y amplios dientes. Sin filo ( o con poco filo). No es muy conocido y utilizado. de pala muy ancha y mango corto. Cubierto de pala algo más ancha que el cuchillo de mesa. Cuchara de pequeñas dimensión. Utilizado para cortar tartas de pasta dura y tartas similares. 24.

etc. Tenedor de postre. Cucharilla de café. Se utiliza de forma conjunta con el tenedor de fruta y para la misma finalidad. 93 . de tamaño algo menor a la mitad del tenedor de mesa. grueso y fuerte. 29. Utilizado para tomar la fruta y como sustituto de los cubiertos de postre si no los hubiese. 31. tartas. Cucharilla de postre. Al igual que la cucharilla. Cubierto corto. dentado (generalmente 3 dientes). 30. Cuchillo de fruta. La más pequeña de toda la cubertería. Cubierto corto. 27. Utilizada para todo tipo de postres: cremas. generalmente) utilizado para postres y como elementos de corte en alimentos blandos.26. ligeramente dentado y del mismo tamaño que el tenedor de fruta. Utilizado para extraer el molusco de su concha a la que se encuentra adherido. Tenedor de ostras. Hermana pequeña de la cuchara de mesa. Dentado corto (3 ó 4 dientes. Cubierto de tamaño medio (entre el tenedor de mesa y el de postre). 28. Se utiliza de forma única para revolver el café o infusiones. Tenedor de fruta. "mouses". No se olvide sacarla de la taza cuando vaya a beber. de poca cavidad. de tamaño algo menor de la mitad de ésta.

Con dos amplios dientes Se utiliza de forma conjunta con el tenedor de fruta y para la misma finalidad. El tenedor. Cubierto de pinza. y para trocear alimentos blandos como verduras. 33. No utilizar jamás los dientes. Uso de los cubiertos La correcta utilización de los cubiertos denota. en gran medida. el tenedor de coge con la mano izquierda y las púas hacia abajo. de un tamaño aproximado de 20 cms. 94 . utilizado en solitario se coge con la mano derecha y con las púas hacia arriba. Pinzas de marisco. tortillas y huevos. la buena educación de una persona. como por ejemplo las patas. Utilizado para "cascar" o romper las partes más duras del marisco. de unos 22 cms. Se utiliza para llevar los alimentos a la boca. Como regla general todos los cubiertos se cogen por el mango en su parte superior. Si se utiliza con el cuchillo. Tenedor de caracoles.32. Cubierto largo. siendo su misión llevar los alimentos a la boca.

Aunque existen gran variedad de cubiertos. sino que se van poniendo a medida que se cambian los platos. Es utilizada para alimentos líquidos (sopas). por la parte opuesta al filo. se coge con la mano derecha y la concavidad hacia arriba. sobre todo en restaurantes. ni se chupa ni se limpia (con la boca o la servilleta). Y se utiliza haciendo una ligera presión con el dedo índice. Es una práctica muy utilizada cuando son pocos los comensales. por regla general.. 95 . La cuchara se puede utilizar con el tenedor únicamente para servir ensalada. no siendo necesarios la mayoría de los cubiertos "extraños" o poco utilizados. pues en caso contrario sería casi imposible hacerlo. El cuchillo nunca se lleva a la boca. pastosos (cremas. como hemos visto. usando los cubiertos La cuchara.. veremos que no se ponen todos los cubiertos en la mesa. purés) y otros platos como legumbres y platos caldosos. La regla general para la utilización de los cubiertos es: la comida se lleva a la boca y no la boca a la comida. En determinadas ocasiones. Consejos Ninguna de las piezas de la cubertería se limpia con la servilleta. El cuchillo se coge con la mano derecha y el filo hacia abajo.. La función del cuchillo es cortar o trocear los alimentos. se utilizan sólamente los más básicos.

debemos colocar los cubiertos. Si terminamos y deseamos que nos retiren el plato. a un lado del plato (haciendo la similitud con las agujas de un reloj. en la posición de las cuatro y veinte).En la mesa Cuando estamos en la mesa y queremos hacer una pausa los cubiertos deben reposar en el plato y no. colocados de forma paralela. Los alimentos se cortan a medida que se van comiendo y sólamente se trocea entero un alimento a los niños y personas incapacitadas o muy mayores. 96 . Se deben colocar en ángulo de 45º. el tenedor con las púas hacia abajo y el cuchillo con el filo hacia adentro. sobre el mantel o la servilleta.

copas de vino y copas de champán. Si desea poner una mesa elegante opte por diseños sencillos y de cristal transparente (evite el uso de copas de color). Al igual que en la cubertería. etc. marca y distingue una mesa. 97 . deberían ser utilizadas sólamente para ocasiones más informales. formas y colores. vaso de whisky. Cada bebida tiene su copa. en la mayoría de los casos. debemos evitar formas complicadas. o diseños demasiado vanguardistas que nos hacen dudar cual es la copa de agua o la de vino. También. al igual que la vajilla. Todas las piezas pueden encontrarse en la más amplia variedad de diseños. Las cristalerías de color. copa de cóctel. la variedad de piezas en cuanto a copas podemos decir que es casi ilimitada. jarra de cerveza. en la medida de lo posible.Cristalería La cristalería. Piezas Las piezas básicas con las que debemos contar en una cristalería son: copas de agua. Podemos enumerar algunas: copa de Brandy. vaso de Jerez. aunque hay diseños verdaderamente preciosos.

No es habitual colocar en la mesa más de 4 copas. queda muy brillante si se la friega con una combinación de agua con vinagre y se deja secar en un escurridero. pero más veces. pues privaría a sus invitados de apreciar el color y el cuerpo del vino. 98 . sin frotarla con ningún paño. También debe evitar utilizar cristalerías muy talladas o de cristal no transparente. al menos en las comidas formales.Cuidados Las copas. la del vino blanco suele ser de menor tamaño. Evite meter la servilleta en las copas. Si la cristalería es muy fina tenga cuidado con los cambios de temperatura al fregarla o sacarla del lavavajillas. y cualquier pieza de cristal. nunca utilice un estropajo metálico ya que podría rayar su cristalería. Consejos No utilice la copa como servilletero. ya que una corriente de aire podría resquebrajar o romper algunas piezas. debido a que el mismo se debe tomar "frío" y se sirve menos cantidad. Si hay dos copas de vino. Si tiene algún resto pegado.

Alta. aunque ahora se empieza a imponer una gran copa. No debe llenarse mas de 2/3 de la misma. La finalidad es retener las burbujas. estrechándose a medida que se acerca al pie. 4. Copa de agua. como mucho. Antes eran algo más pequeñas que las de agua. solo debe llenarse como mucho a 3/4 de su capacidad. y corta de pie. ligeramente abombada. hasta 4/5 de su capacidad. Solo se llena. Copa de vermouth. Al igual que el vino tinto. Copa ancha. Copa de vino.. 2. de gran cavidad abombada. No se deben utilizar las conocidas copas planas de champán Se pueden llenar hasta 4/5 de su capacidad. más copas 5.. 99 . 6. Algo más pequeña y estrecha que la de vino tinto (por su necesidad de mantenerse frío). Copa corta y ancha en su boca. De gran tamaño. . Es indicada para determinados cócteles y para el vermouth. Solo se llena hasta 3/4 de su capacidad. Ligeramente aflautada. . tamaño medio y de pie corto. Copa de vino blanco... más copas 3. Copa de champán.Tipos de Copas 1. Utilizada para agua y zumos. Copa de Jerez. Utilizada para tomar los vinos dulces y de Jerez. de cuerpo largo y aflautado.

utilizada para tomar cerveza. Tipos de Vasos 9. En algunos lugares. seguimos 7. No se debe llenar más de 1/3 de su capacidad. para el servicio diverso de refrescos.. Utilizada para todo tipo de licores. Pequeña. La más habitual es de medio litro.. Gran copa. Copa de licor. Jarra de diverso tamaño. Utilizado principalmente en hostelería. de amplia cavidad abombada y pie muy corto. 100 . Se puede llenar hasta 5/6 de su capacidad.. Jarra de cerveza. Se llena hasta que la espuma alcanza el borde. de cristal grueso. Vaso alto (de unos 17-18 cms. de pie muy corto y escasa capacidad. Utilizada para coñac y brandy. se ha tomado la costumbre de mantener las jarras heladas en el congelador. Copa de coñac. copas y "cubatas". sin pie. Se puede llenar hasta 4/5 de su capacidad. Vaso de tubo. 10. Pensada para "abrazarla" con la mano y mantener templado su contenido. 8. y una de la copas con más variantes en diseños y medidas.).

y se pasan menos de moda. se toma. color. presionando ligeramente las servilleta sobre nuestros labios. 101 . No obstante. puede encontrar multitud de formas. tamaños y colores diferentes. diseños. forma. La bebida. Si ve en su copa "restos" de labios u otras manchas pida por favor que le cambien la copa. habrá que repetir esta operación al terminar de beber. También. o se apura la copa de un tirón.Variedad Los diseños aquí expuestos solo son una representación de las piezas más corrientes y diarias de una cristalería. debemos limpiarnos los labios con la servilleta. etc). para evitar dejarlos marcados en nuestra copa. combinando con la mayoría de los tipos de mesa que pueda haber. Tampoco se toman tragos largos. Procure evitar cualquier tipo de ruido cuando bebe. Tenga en cuenta que las copas lisas y de cristal transparente son más "clásicas". Bebiendo Antes de beber. Recuerde que la cristalería independientemente de otros factores (tamaño. no se sorbe. debe ser de cristal fino. No hace falta restregarse la servilleta por los labios. Nunca se deben poner copas "saltadas" o con algún otro desperfecto.

debe preocuparse por mantener su copa siempre llena. En la mayor parte de los casos se debe dejar al menos 1/3 libre de la misma.Consejos La mayor parte de las copas no deben llenarse hasta los bordes. hay que evitar coger la copa por su cuerpo y mantenerla mucho tiempo en la mano. Si tiene señoras a su lado. Por ejemplo el vino blanco. en función de la temperatura a la que se deba tomar su contenido. 102 . En cambio el coñac se deja "abrazar" y mantener en la mano. Determinadas copas se deben asir por la base y otras por el cuerpo. como se debe tomar frío.

Recuerde que un adorno nunca debe ser un estorbo. En la mayoría de los casos las velas y candelabros se utilizan como mera decoración y no se suelen encender. como Navidad.Decoración La decoración es el complemento ideal para rematar una elegante puesta de mesa. Las velas deberán ser de cera inodora. Calcule el número de invitados y el espacio disponible en las mesas para saber con que espacio cuenta para poder decorar la mesa. Las velas de los candelabros deberán ser blancas o de color marfil. se permiten velas de color rojo. Evite aislar a sus invitados con elementos decorativos demasiado voluminosos. Una mesa elegante no es una mesa recargada. En determinadas ocasiones. son elementos más utilizados en la decoración. se hace después de que los invitados se han sentado a la mesa. por ejemplo. y si se encienden. La regla de oro para decorar una mesa debería ser: no se crean barreras con la decoración. Elementos Los candelabros y los centros de mesa. 103 . Las velas solo deben ponerse en la cenas.

etc. o detalles originales como un tronco de árbol hueco y barnizado. Sea original pero con gusto y estilo. 104 . Las mesas rectangulares dan más juego para la decoración que las redondas. Centros de frutas.Flores y olores Si opta por utilizar centros de flores. Otros detalles A parte de los centros de flores (que suelen ser de forma triangular. Deberá elegir diseños muy bajos. rectangular o alargados y redondos). Se colocan muy espaciados entre si. cristalería y cubertería. ya que pueden interferir con el aroma de la comida y la bebida. ya sean naturales o secas. se pueden optar por otros elementos decorativos en función del tipo de comida y del sitio. no se olvide de los otros elementos a combinar: mantelería. salseras y otros elementos que necesitemos colocar en la mesa. tampoco deben tapar a los invitados. pequeños centros de pétalos de flores (por supuesto sin perfumar). vajilla. cuencos llenos de canicas de colores. Los centros de flores. pensando en dejar sitio para las bandejas. para permitir que los invitados se vean unos frente a otros. Y por supuesto. que admiten un centro de flores nada más. deben ser flores sin perfume.

la secuencia de servicio de los platos y los vinos a servir con los mismos. debido a su riqueza gastronómica y gran variedad de vinos nos ofrece muchas posibilidades para la confección de menús muy diversos. debemos tener en cuenta varios aspectos fundamentales: número de invitados. Productos Es habitual tratar de agasajar a nuestros invitados con productos nacionales de calidad. Por eso. para evitar comidas demasiado ligeras o demasiado pesadas. Combinaciones Una vez elegido el menú. gustos o costumbres de los invitados. 105 . presupuesto y productos regionales que podemos utilizar. que sirven primero los más jóvenes y luego los de más cuerpo. al crear el menú debemos tener en cuenta que los caldos. Una vez analizados estos elementos también tenemos que contar con: como combinan los platos elegidos entre ellos. Como reglas básicas debemos tener en cuenta: los platos y sabores más suaves se sirven al principio y los platos de más sabor o más fuertes se sirven después. Lo mismo ocurre con los vinos. la hora. época del año en que se celebra el evento.El menú Cuando nos disponemos a diseñar el menú. tipo de evento. Debemos elegir cuidadosamente los productos básicos de nuestros menús. habrá que elaborar el orden de servicio de los mismos. consomés y pescados van antes que las carnes. Nuestro país. Las comidas deben ser equilibradas teniendo en cuenta factores tales como tipo de invitados. hora del día y fecha del acto.

). si lo hubiese.Tipos de comidas Vamos a clasificar los principales tipos de comidas: 1. Cóctel. Buffet. un revuelto. etc) y luego se opta por carne o pescado.) que en verano puede ser un plato más fresco como un gazpacho o una ensalada. que suele ser un plato de pescado o un revuelto.30. Lunch. Almuerzo Es una de la comidas principales del día. 5. Alimentos A la hora de elegir el menú debemos optar por la sencillez y la calidad. por ejemplo se hace más tarde en torno a las 2 ó. se opta por un entrante y un segundo plato nada más para comer. 4. Almuerzo. sopa. Elegir un nombre rebuscado o extranjero de un plato no es sinónimo de calidad. Los almuerzo pueden ser tanto en un restaurante como en casa. etc. y si el tiempo lo permite se pueden hacer en la terraza de un restaurante o en el jardín de casa. Brunch.). 6. Un menú equilibrado sería: un entrante (consomé. Otras. Es muy variable en función del país donde tenga lugar (en los países del norte de Europa se hace sobre la 1 ó 1. Habitualmente. 2. un segundo que puede ser un plato de carne o un plato similar.30 h. (Aperitivos. desayunos de trabajo. etc. Cena. que suele hacerse entre las 1 y las 3 h. un primero. Por lo que el entrante puede ser un plato más consistente (entremeses. 7. La duración entre 45 minutos y una hora. 3. 106 . En España e Italia. 2.

También contar con soluciones de "reserva para poder cubrir cualquier imprevisto 107 . Consejos Si el almuerzo es en casa. También debe tener en cuenta el tema respecto de las bebidas. Además del vino deberá tener agua y zumos.Terminando A la hora del postre se opta por la fruta. si pedimos un plato de caza. debe contar con ciertas particularidades de sus invitados. no es habitual servir refrescos de ningún tipo. será conveniente pedir algo muy ligero de primero y un postre muy digestivo como un sorbete. Cuando la comida ha sido copiosa es muy recomendable tomar un sorbete o helado. etc. es calcular bien el número de invitados para no quedarnos cortos en cuanto a la bebida y la comida. ya que estos productos están en su mejor época en cuanto a condiciones de calidad y precio. pastel. Otro factor importante. como regímenes especiales por diversos motivos (diabetes.). mouse o dulces tradicionales del lugar donde estamos. Procure elegir un menú equilibrado combinando algún plato suave con otro más consistente. En comidas formales. por ser muy digestivos. y en la mayoría de los casos. Hay que disponer siempre cantidades para al menos dos invitados más de los previstos. por algún postre dulce como alguna variedad de tarta. También es conveniente pedir platos de temporada. Por ejemplo . para las personas que no toman alcohol. úlceras.

ensaladas. podemos optar por tomar un aperitivo. Todos los platos que se van a servir. Al igual que en la comida. evitando quitar el apetito a los comensales y "arruinar" la cena. carnes suaves. La duración puede ser algo mayor que para la comida (entre una y dos horas). etc. No hay nada más desagradable que tomar un plato frío. tampoco es muy agradable tomar platos recalentados. no es una comida importante. 9 ó 10 de España e Italia (e incluso más tarde). Este aperitivo no deberá ser muy consistente. debido a que por el horario no hay que ir a trabajar o realizar alguna visita después de la cena. y un cóctel. 108 . sobre todo si nos vamos a ir a acostar nada más cenar.Cena Aunque en la mayoría de los países. y preveemos que va a tardar. Si la cena es muy elaborada. el menú debe ser equilibrado y menos copioso que en la comida. Alimentos Tal y como hemos indicado. hasta las. en España es tan importante como el almuerzo. El horario va desde las 7 aproximadamente de los países anglosajones y norte de Europa. deben hacerse a la temperatura adecuada. por el horario. los alimentos a elegir pueden variar entre los pescados blancos.

el tipo de invitados. evitando tomar algún entrante o plato similar. etc. No es lo mismo una cena de verano (ligera y fresca) que una comida de invierno (platos más consistentes y fuertes). Aunque trataremos más profundamente el tema en el apartado el vino. al igual que la comida. Las cantidades a servir nunca deben ser excesivas. Esperar más sería una falta de cortesía para el resto de invitados. lo correcto sería pedir solo un plato principal. Es mejor ofrecer la repetición de un plato. Se puede esperar un tiempo de cortesía por los invitados. Consejos La cena. debe elegir "caldos" acordes a los platos. la hora. Todo ellos nos dará unos puntos clave para crear un menú adecuado. Si la cena es un restaurante.Invitados Tanto si celebramos la cena en casa como en un restaurante. el lugar. debe tener en cuenta la época del año en la que se celebra. se opta por servirle el plato por el que van nuestros invitados. hay que esperar por todos los invitados para empezar a pedir o a cenar. que servir platos excesivamente "llenos". Si se llega tarde. 109 . que no debe ser más de 30 minutos. para no perturbar el orden de la cena.

Cóctel
Es un tipo de "acto" cuya celebración puede deberse a los más diversos motivos: presentación de un libro, de un producto, de un servicio ... Suelen ser actos para congregar a una gran cantidad de personas. El horario más utilizado es el de media tarde entre las 19 y 21 horas, aunque también podemos encontrarnos algunos "actos" de mediodía entre las 12 y las 13,30 horas, aproximadamente. A la hora de elegir vestuario deberemos tener en cuenta, la importancia del acto y la hora (si es de mediodía o de tarde).

Donde
La celebración de un cóctel tiene por regla general como escenario los salones de un hotel o de un restaurante. En temporada estival puede ser el jardín o espacios al aire libre. La denominación de cóctel, puede ser "equivalente" en cierta medida a un aperitivo en castellano. Un cóctel es un acto "de pie" en el que todos los invitados "circulan" libremente por las instalaciones. Puede haber una presentación previa (en forma de pequeña charla o conferencia), antes de pasar al salón donde "realmente" se sirva el cóctel propiamente dicho.

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Organización
Habrá que disponer de al menos dos mesas principales. Una en la que suele colocarse toda la comida, tanto dulce como salado. En la otra se dispone toda la bebida así como la cristalería, la vajilla y las servilletas. Aunque en la mayoría de las ocasiones habrá servicio de camareros y ellos serán los encargados de ir "circulando" entre los invitados ofreciendo en bandejas los canapés y las bebidas. La comida deberá ser presentada en pequeñas porciones (canapés) que se puedan tomar de un solo bocado, evitando disponer comidas "engorrosas" de comer de pie. También es habitual contar con una mesa de "descarte" en la que se depositan copas y otros elementos usados, o podemos esperar a que pasen los camareros y las depositemos en sus bandejas vacías.

Espacio y duración
Es muy importante calcular correctamente el número de invitados para disponer del salón adecuado. Todos hemos acudido en alguna ocasión a "actos" de este tipo donde era muy difícil moverse. Haga cálculos entre los metros cuadrado disponibles del salón y el número de invitados asistentes, aunque en la mayoría de los hoteles nos indicarán previamente la capacidad de cada uno de ellos. La duración de un acto de este tipo no debería sobrepasar la hora, aunque dependiendo de la magnitud del mismo y del número de invitados, podría alargarse un poco más.

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Brunch
La equivalencia en castellano podría ser "tentempié" a media mañana. Es utilizado en la mayor parte de los casos en reuniones, congresos y seminarios en los que se hace un pequeño "descanso" o receso a media mañana, para tomar algo. Lo que en muchos programas indican con el término inglés "coffe break". También es utilizado en medio de reuniones de negocio en las que se cuenta con un servicio de cafetería o puede servirse incluso, en las mismas instalaciones o salón donde se celebra la reunión.

Qué se sirve
Por la hora en la que se sirve, la composición de productos ofrecidos es muy similar a la de un desayuno. Aunque, dado lo avanzado de la mañana , se puede optar por incluir algún tipo de alimento más consistente. La composición habitual suele ser: zumos, café, leche, té y chocolate, bollería diversa, mantequilla, mermeladas, fiambre ... y como decimos puede incluirse algún tipo de plato más consistente, muy vinculado también al tipo de personas que acuda al acto. Los extranjeros están mas acostumbrados a tomar comidas más fuertes por la mañana (salchichas, huevos revueltos, etc.).

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Duración
Como, por regla general, este tipo de comida, es un descanso en medio de una reunión de trabajo, curso, congreso o seminario, su duración es muy corta, y no debería sobrepasar nunca la media hora. Sirve, también como sitio de encuentro para hacer algunas presentaciones y profundizar de una manera más amplia en el conocimiento de otros participantes. Si entablamos conversación y se pasa el tiempo que hemos marcado como tope, lo mejor será "quedar" posteriormente para continuar con nuestra conversación y evitar retrasar la entrada del resto de invitados o incorporarnos tarde al acto.

Dónde
Dependiendo del lugar donde celebremos el encuentro, el "brunch" se puede servir en el mismo sitio donde se celebra el encuentro (en reuniones pequeñas, donde son pocos los participantes) , disponiendo de mesas auxiliares (dos al menos) donde se colocará la comida y los "elementos" necesarios (cubertería, vajilla, etc.) para el "tentempié". Si es un hotel (utilizado para reuniones más amplias como un congreso o seminario), en un salón aparte donde estará todo preparado para cuando hagamos la pausa. Si se celebra en una empresa u otras instalaciones donde no se cuenta con servicio de cafetería, podrá haber sido contratado con un hotel o cafetería muy cercano donde se habilitará un espacio para tal fin.

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Lunch
El "lunch" es un aperitivo ofrecido con anterioridad a una comida o una cena. Actualmente, donde más utilizado es este tipo de "aperitivo" es en las bodas. Seguramente tendrá alguna invitación de boda, donde le indicará que se servirá un "lunch" previamente a la celebración de la comida o cena. Personalmente, creemos muchos más correcto utilizar el término castellano aperitivo, en las invitaciones. No obstante, cualquier de las dos acepciones es perfectamente válida.

Servicio
Al igual que hemos indicado para alguno de los tipos de comida anteriormente expuestos, el aperitivo puede estar dispuesto en mesas y bandejas previamente preparadas, y servirse los comensales a su antojo, o puede contar con el servicio de camareros, que irán "circulando" por la sala ofreciendo la comida y la bebida en bandejas. Si no se cuenta con servicio de camareros habrá que disponer de una mesa "de descarga" para poder depositar los cubiertos, vajilla y cristalería usada.

Qué se sirve
Al ser un acto previo a una comida o cena, no deberán servirse alimentos que puedan quitar el apetito a los comensales (por ello no se debe ser copiosamente aperitivos). Los aperitivos que habitualmente se sirven son: aperitivos fríos (jamón, saladitos, y bocaditos, etc.), aperitivos calientes (fritos de calamares, gambas, etc.), pequeños sandwichs, etc. También todo tipo de bebidas (con alcohol y sin alcohol), vino blanco, vino tinto, vermouth, finos, jerez, refrescos, bitter, etc.

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podemos cansar demasiado pronto a los invitados. No dejan de ser un paso previo. estamos "perjudicando" al personal del establecimiento si retrasamos nuestra hora de entrada al comedor. No solemos pensar demasiado en los demás. No obstante hay otras razones por las que este tipo de actos no debe alargarse: al estar de pie. 115 . y menos en este tipo de actos. Hay que se educado y cortés con todo el mundo. muy útil para que los invitados se conozcan entre ellos. que sirven como "introducción" a otro de mayor envergadura no deben alargarse más de media hora. etc. haciéndoles ampliar su jornada hasta horarios poco habituales. podemos llegar a quitar el apetito a los comensales si se alarga en demasía el aperitivo. al haber comida.Cuánto dura Todo este tipo de actos.

es que permite una gran libertad a las personas para moverse y sentarse donde deseen. cubiertos. existe un "buffet" para cada tipo de comida.Buffet Un gran desconocido en nuestra país. vajilla. etc. la vajilla y las servilletas. la cristalería. relativamente. Podemos describirlo como un "intermedio" entre la comida y el cóctel. y otro donde se colocan las bebidas. y es mejor levantarse para repetir del plato que queramos. Es una comida con autoservicio "Self-service". y debemos recoger todo (comida. En muchos hoteles y restaurantes cuentan con una "isleta" central donde se dispone todo en un solo bloque. Especifican desayuno "buffet".) "circulando" alrededor de la misma. El propio comensal es quien debe servirse. hasta hace. comida "buffet" o cena "buffet". poco tiempo que ha sido muy popularizado por muchos hoteles y restaurantes. En la mayor parte de los restaurantes. Una de las ventajas. Presentación El "buffet" cuenta con habitualmente con dos módulos principales: uno donde se dispone la comida y los cubiertos. eligiendo los platos que deseemos. generalmente. A diferencia de otro tipo de comidas (como el lunch o el cóctel que se toman de pie) el "buffet" de toma sentado. 116 . Nunca se deben llenar los platos demasiado.

utilice los cubiertos que hay en las bandejas. Moverse Uno de los principales "problemas" que nos solemos encontrar cuando nos vemos en un "buffet" es como movernos. nos la puede dar las servilletas y los cubiertos. podemos indicar que aquí se permite servir varios alimentos en un mismo plato. caliente o mixto (platos fríos y calientes). Si las mesas se encuentran pegadas a la pared debemos empezar por la parte izquierda e irnos desplazando hacia la derecha. y no utilice sus propios cubiertos.Qué se sirve El "buffet" puede ser frío. Por el contrario. que suele indicar el punto de comienzo del "buffet". Seguramente no encontrará en "buffets" spaguetti. Los alimentos presentados deben ser sencillos de servir y de comer. 117 . si la mesa se encuentra en el centro (la "isleta" comentada anteriormente de muchos hoteles y restaurantes). sopas y platos un poco engorrosos de servir o de transportar. A la hora de servirse. debemos empezar por la derecha e irnos desplazando hacia la izquierda hasta completar toda la vuelta. Como característica principal. Una pista de donde empezar.

Desayunos de trabajo Los desayunos de trabajo (entrevistas. suelen ser entre las 8 y la 10 de la mañana. Vamos a explicar brevemente los que pensamos son los principales.). aunque pueden darse en su propio despacho. existen otros muchos tipos de "encuentros" alrededor de una mesa. Si son de carácter privado. se suelen ofrecer en alguna dependencia privada de la empresa o del Ministerio. etc.Otros tipos Aparte de las comidas principales y más conocidas por todos. informar sobre algo. si se convoca a pocos periodistas. Suelen ser en hoteles. entendiendo que varían mucho en función del tipo de vida o cargo que desempeñemos. aunque dependiendo del país el horario puede variar ligeramente. Los más conocidos son los ofrecidos por los políticos para hablar de diversos temas de actualidad. ya que muchos de estos "encuentros" sólamente se van a dar en cargos de relativa importancia o en profesiones como el periodismo. 118 .

Meriendas Ofrecer un té o una merienda a media tarde. cada vez es más utilizado para organizar tertulias o reuniones para "debatir" determinados temas de actualidad. huevos. y si queremos un desayuno más internacional se puede ofrecer alimentos más consistentes como bacon. queso. El horario más habitual son entre las 17 y las 19 horas.Que se ofrece En estos desayunos de trabajo se ofrecen.Se sirven te. mantequilla. La radio. En cuanto a los alimentos se ofrecen bollería. algún tipo de fiambre. mermelada. café o chocolate. bollería pequeña (mini dulces) o pequeños bocaditos dulces. barbacoas o parrilladas... bebidas frías como zumos. 119 . al igual que en el resto de los desayunos bebidas calientes como café. es el sitio donde más de moda se han puesto las tertulias de tarde alrededor de un café. té y chocolate. foundeau . lecha y agua. Aunque existen otros tipos de comida (picnic.) no vamos a hablar de ellas por ser reuniones de carácter eminentemente familiar. pastas. etc. etc. pan tostado.

con su taza. una cucharilla y un colador con un recipiente para los residuos de las hojas de té. bollería y pastelería. Cada servicio debería contar. El mantel que cubre la mesa debería ser blanco o de color pastel suave y se admite que tenga algún pequeño bordado. Los ingleses acostumbran tomar té a cualquier hora del día."Servicio de Té" El té es una bebida popular. cuadrados o rectangulares y sus correspondientes servilletas pueden medir entre un rango de 26 . loza. aunque no es una de las bebidas más populares (como el café). Juego de té . si el azúcar está en terrones.Cuadrado o de cuatro servicios . El conocido té de las 5 (five o´clock tea) es toda una tradición y se llama así porque hace mención de la hora más importante para tomarlo. un 120 . su cucharilla. organdí e incluso fibra (pero de buena calidad). podemos encontrar juego de té con más o menos piezas. un cuchillo (si hay mantequilla). Si se cuenta con personal de servicio para servir el té. no tenía por que ser a las cinco de la tarde. 2.Variados. En nuestro país. una tetera. un azucarero. cuello y cofia blancos de organdí. hilo. la ceremonia del té se conserva según las tradiciones milenarias. una jarra para la leche. Puede ser redondos. Las servilletas suelen ser de 15-16 cms. cerámica y barro cocido. al igual que las vajillas. Lo beben puro.. doce o dieciocho servicios. Los juegos de té se fabrican en diversos materiales. su correspondiente servilleta y en función de lo que se sirva. en casi todo el mundo y puede definirse como la infusión que se hace de las hojas de un arbusto. en Japón y en casi todos los países orientales. como puede ser plata. En la actualidad está más extendido su uso. Debido a la gran variedad de modelos y diseños. un azucarero y unas pinzas en el azucarero. lo ideal es que lo hagan de uniforme negro con delantal. una jarra de leche. de hecho apenas se tomaba té. En cuanto al tamaño del mantel podemos decir que hay mucha variedad pero los más utilizados son tres tamaños: 1. un samovar para el agua caliente. En la mesa deberíamos contar con al menos: la tetera. 3. Se suele tomar de merienda o desayuno. es la bebida caliente favorita. En China. puño. tomar el té. En Europa. para ocho. Pueden ser de diversos material como algodón.30 cms.. podría ser necesario un tenedor de postre (cuando hay plum-cake o bizcocho). El juego de té está formado por una bandeja. especialmente en países como Rusia e Inglaterra. Sus servilletas suelen rondar los 21-22 cms.. porcelana. unas pinzas (si se pone el azúcar en terrones).Rectangular o de seis servicios. etc. Y con servilletas a juego. con limón o con leche y se acompaña de galletas o pastas.

bien limpio y cuidado. los anfitriones sirven a cada uno de sus invitados preguntándoles cómo les gusta: puro.Vestuario. Luego el personal de servicio o los propios anfitriones sirven a sus invitados. Los propios anfitriones pueden indicarnos donde sentarnos. Es similar a una merienda. Mesa para el "Servicio de Té" Podemos ofrecer. Si hay carrito de té. Se presenta una bandeja con el servicio de té completo. frutos secos. con limón o con leche. etc. por un mérito conseguido (una oposición. Los anfitriones reciben a los invitados. el vestuario puede ser tipo sport (mas deportivo y desenfadado). Se puede optar por un centro de flores secas o algún detalle similar. Se poner canapés dulces y salados. damas visten traje chaqueta o vestido corto y caballeros traje de calle de corte clásico. etc. 2. etc. Si lo desea. hacen las presentaciones necesarias y se pasa al salón donde se vaya a tomar el té. una jubilación. galletitas. Decoración de la mesa: El arreglo de la mesa será sencillo. con mermeladas. todo se pone en él y cada comensal hará circular entre los invitados el mismo para servirse.). Se coloca en una mesa baja de salón frente a los anfitriones. Los invitados toman un plato y escogen las pastas ofrecidas.. Después se sirve el té.colador para las hojas del té y dos platos unos para las pastas y otro para la bollería. las tazas. ¿ Qué ponerse ? . bizcocho o plum-cake.Un té clásico o informal. El juego de té. un pie de frutas o pastelería surtida. Debemos ser puntuales a nuestra cita para no hacer esperar al resto de invitados. La vajilla generalmente viene adornada con flores pequeñas (sobre todo las porcelanas inglesas) o figuras muy vivas para darle elegancia a la mesa. mantequilla. de mayor envergadura que las anteriores con motivo como por ejemplo. Si el té se organiza en una finca o en un jardín al aire libre.Un té-merienda sentados a la mesa. los platos. como agradecimiento por un favor. También podemos lucir nuestro juego de plata o porcelana. si es correcto aceptar o solicitar una segunda taza de te. un ascenso. 3. etc. o pueden dejar total libertad para que cada uno lo haga donde prefiera. Si el té tiene un carácter más formal (tipo té buffet) las damas pueden vestir un traje de cóctel y los caballeros un esmoquin (aunque todo depende de lo que nos indiquen los anfitriones). por una despedida (por un viaje. El menú puede consistir en un plato como un soufflé o un quiche.). las cucharas y las servilletas se colocan en la mesa o en el mueble auxiliar. acompañado de una tarta. Podemos calcular una media de 6 pastas o pequeña bollería por persona.Té buffet. un plato frío como unos fiambres. 121 . Se puede hacer más compleja la mesa de té.. un plato con rodajas de limón. siempre de buen gusto. tarta.. discreto y acorde a la decoración de su entorno. Es una reunión social. Para un té clásico o sencillo. varios tipos de cita con el té: 1.

básico. Existe una gran variedad de té. Leemon Scented Tea. Si la jarra se vuelve a llenar de agua se cambian las hojas nuevamente. cada uno con sus diversas características. A continuación damos un ejemplo. como máximo. pero puede haber otros muchos "modelos" a la hora de organizar una mesa de té. La medida estándar es: 1 cucharadita de té por cada taza de agua ( y una más para la tetera). 122 . Es aconsejable ofrecer varios tipos diferentes de té a elegir: Ceylan Tea. China Black Tea o Darjeerling Tea.La preparación del té: Si se utilizan jarras de cerámica se calientan con anterioridad Se pone a calentar el agua y cuando empiece a hervir se vierten las hojas de té y se dejan reposar de 2 a 3 minutos.

para los que no deseen profundizar mucho más en el tema. 123 . Es importante conocer el tipo de platos a servirse durante la comida para elegir los "caldos" más adecuados. que el vino "conviva" con otro tipo de bebidas en la mesa (como el champán o cava. para muchas personas. es una pasión. Es habitual. que desarrollaremos en toda su extensión en diversos capítulos vamos a dar unas primeras nociones generales.Los vinos Aunque es un tema muy amplio. Con la comida El vino es un elemento fundamental en cualquier tipo de comida. Elegir el vino adecuado para la misma. ya que en alguna ocasión (sobre todo cuando hace de anfitrión) puede ser quien tiene que elegir los vinos de una comida. por ejemplo). además de un arte. También hay que contar con las combinaciones que se pueden dar con otro tipos de bebida. Hay que comprender que "saber de vinos" y "degustar" un vino es todo un arte. es garantía de éxito. Cualquier persona con un mínimo de vida social debería procurar entender un mínimo sobre el vino. Incluso.

el Protocolo & Etiqueta. estamos elaborando unos temas monográficos y especiales sobre el vino. 124 . ya que el vino es un tema que suscita un gran interés en muchas personas. que se salen un poco del tema principal de la Web. hasta donde llenar la copa. que en breve pondremos a disposición de todos nuestros visitantes. creemos que son de gran interés para todo aquel que desarrolla una intensa vida social. Bodegas & añadas En nuestro afán por completar de forma seria y rigurosa todos nuestros capítulos. etc. no solo se garantiza el éxito eligiendo de forma correcta el vino sino cuidando el resto de los detalles como servirlos a una temperatura adecuada. y que cada vez está más extendida eso que llaman la "cultura del vino". como servirlos en las copas.Servicio Como veremos en el capítulo correspondiente a servir los vinos. nos sirvan no está de más aprender para alguna ocasión en la que nosotros seamos las personas que servimos un vino a nuestros invitados. Aunque en la mayoría de los compromisos sociales. Aunque comprendemos. en que orden.

Vamos a ver las principales clasificaciones: 1.Tipos de vino Los vinos pueden ser clasificados por diversas características. Por su contenido en azúcar./lt. g./lt. Tintos Rosados Blancos 125 . 0 5 15 30 50 5 15 30 50 Vino Secos Abocados Semisecos Semidulces adelante Dulces Más clasificaciones 2. Desde Hasta g. Por su color.

Pero puede haber distintos tipos de graduaciones en función del tipo y origen del vino 126 . Crianza. un buen tinto no debería tener más de 13 . Características Debemos tener en cuenta que el vino por tener más años no es mejor. a partir del cual puede comenzar a estropearse. los blancos 10 a 11 grados. Todas las añadas son distintas. Sin crianza. Por su edad. Respecto de la graduación.Más de 2 años en barrica de roble y 3 más en botella.Más clasificaciones 3. Vinos del años. siendo de gran importancia el clima habido durante ese año Vida del vino Los vinos blancos suelen tener una vida más corta que los vinos tintos. y pueden ser muy diferentes en función de múltiples factores. Aunque siempre hay excepciones que confirman la regla. Al ser un producto "vivo" tiene un punto óptimo. Reserva. 1 año al menos en barrica de roble y 2 años más en botella.14 grados. Gran reserva. 1 año al menos en barrica de roble. Pocos vinos blancos suelen durar más o menos los 2 ó 3 años. mientras que un buen tinto puede llegar a durar varias décadas. La edad del vino se mide por la añada (año de cosecha del mismo).

7. Sequedad o dulzor. Valoración de elementos diversos del vino. Desde no tiene a tiene mucha madera. Cuerpo. Taninos. 3. Fruta. 5. Tarjeta de cata También conocida como tarjeta de degustación. De ligero a mucho cuerpo. Grado de azúcar del vino. La mayor parte de los vinos pasan por un proceso de cata que hace posible su clasificación. más conceptos 4. Nivel de taninos: desde nada tánico a muy tánico. 2. podemos dar algunas ideas de los conceptos utilizados en las catas de los vinos para poderlos catalogar e incluir en las clasificaciones dadas en la página anterior. Si el vino es poco afrutado o muy afrutado. Madera.Conceptos Aunque desarrollaremos el tema con mayor complejidad como indicamos anteriormente. Los principales conceptos que podemos encontrarnos son: 1. Puede ser para tomar ya o puede darse un tiempo de guarda ( por ejemplo una década). 127 .. . potencial de guarda. desde seco (poco azúcar) a dulce (con mucha azúcar).. 6. Complejidad.

evitando la luz directa y una temperatura baja y constante (por ello son lugares ideales bodegas y sótanos). procederemos a la selección de los vinos y en que orden se van a servir. En la actualidad se "lleva" mucho servir un único vino para toda la comida. por regla general). Blancos secos. Entre 7 y 9 grados. Rosados. Entre 8 y 10 grados. 2. en la medida de lo posible.Consejos La conservación óptima de los vinos es permanecer tumbados. Entre 14 y 16 grados. Entre 11 y 14 grados. 128 . Tintos ligeros. tenemos que saber a que temperatura debería servirse. si no entendemos de vinos. acudir a un establecimiento especializado que nos aconseje sobre los más adecuados para la ocasión. 4. También. Temperatura Dependiendo del tipo de vino elegido. hemos optado por esta clasificación: 1. 3. Blancos con cuerpo. Una vez determinado el menú y los platos a servir . Aunque consultando varios libros. Tintos con cuerpo. habrá que evitar moverlo. hay ligeras variantes. (habrá que elegir un vino joven. Es recomendable. Entre 9 y 11 grados. 5.

4. gambas . 129 ..Vinos y platos Dependiendo del plato a servir. Tintos ligeros. mariscos y salsas. vamos a dar otra más completa en función de los platos a servir. Pescados blancos.. Carnes rojas. Si hay pescado (o fritos tipo calamares. Pescados azules. Combinaciones Aunque hemos dado una clasificación por el vino. Rosados. Blancos ligeros. Carnes rojas y caza. Si hay un primer plato como sopa o consomé. Carnes blancas.) podemos utilizar un blanco seco. Si son de embutidos y quesos. Tintos con cuerpo. Entremeses. podemos utilizar un rosado seco. Primero caldoso. 5. 3. y que al ser más amplia nos puede dar una orientación mejor a la hora de crear el menú ideal: 1. tenemos que saber que vino debería servirse. 2. Blancos con cuerpo. 2. lo mejor es servir un blanco seco. Unas pequeñas pautas serían: 1.

o tintos secos y jóvenes. No es lo mismo tomarse una carne a la plancha que una carne al Roquefort con guarnición. .. Pueden darse ciertas variantes más que en función del tipo de carne en función de la preparación de la misma. y las legumbres un tinto joven. podemos servir un tinto joven. Las carnes guisadas y a la brasa pueden servirse con un tinto crianza con cuerpo.. Fritos. Revueltos. Arroces. Huevos. Las carnes suaves o blancas. Primer plato. Las pastas admiten un rosado joven. Los pescados azules (más fuertes) y los mariscos admiten blancos de más cuerpo e incluso blancos de aguja. También es admisible un rosado joven y fresco. por ejemplo) tintos jóvenes. más platos 3. 130 .. Las carnes rojas o de caza un tinto añejo y con cuerpo. Carnes.. 4. al plato o con platos fuertes (escalfados en un bacalao al pil-pil . Pescados.. Si el arroz lleva carne. vinos a servir 5. Sobre todo si el pescado es fuerte y acompañado de guarnición como el "Salmón Papillón". Los pescados blancos (más suaves) admiten servir blancos ligeros o rosados jóvenes. por ejemplo. cocidos y preparados "suaves" rosados. un blanco seco (también con arroces con pescado). 6. van acompañadas de un rosado o tinto joven.

aunque no tengamos esa costumbre). es importante saber elegir el vino adecuado. Y guarde relación calidad de la comida y la calidad del vino elegido. Quesos curados. rosado o tinto joven y ligeramente afrutado. Aunque la costumbre es servir el postre acompañado de cava o champán. grandes manjares con pésimos vinos o viceversa. podemos utilizar un vino generoso. Tiernos y cremosos. Postres. En función del tipo de postre si es dulce.. semicurados y fermentado.. recuerde una regla fundamental: no debe servir vinos con más cuerpo y sabor antes que otros más jóvenes y menos intensos.. Por ello como se comentó anteriormente. Si es salado o frío (como un sorbete o un helado) podemos servir un blanco frío y seco o semiseco. Quesos. (bebida que puede ser tomada a lo largo de toda la comida perfectamente. 8. No ahorre nunca el vino. 131 . con que acompaña 7. Puede estropearle la comida más exquisita. tinto viejo con cuerpo. Consejos finales Independientemente del vino que elija para cada plato. No conjunte elementos desproporcionados. pero también en que orden se van a servir.

pero son derivados de los anteriores y son conocidos como sistemas híbridos. Método inglés. con las que se encuentra un anfitrión es a la de colocar (distribuir) a sus invitados. Aunque como en todo hay excepciones. está regida por unas normas (siendo éstas más sencillas que en el Protocolo ceremonial. la edad puede ser una de ellos en determinadas ocasiones. 2.Distribución de invitados Una de las funciones más complicadas. Los anfitriones se colocan en las cabeceras de la mesa. Método francés. Existen otros tipos de distribución de invitados. Muy utilizado en mesas rectangulares. sobre todo en determinadas ocasiones. Los anfitriones presiden la mesa colocados en el centro de la misma y enfrentados. donde las precedencias para saber el orden correcto nos complican un poco esta labor). Métodos Existen dos métodos principales para distribuir los invitados en una mesa: 1. 132 . Toda "colocación" viene regida por el rango o categoría de los invitados. La disposición de los sitios en la mesa.

La derecha de los anfitriones. en este caso nos situaremos a la izquierda del mismo ( y no a la derecha como se podría pensar en un primer momento). o su situación no es buena. 133 . es el sitio de mayor importancia en la mesa. Quien preside la mesa nunca debe estar de espaldas a la entrada principal. el anfitrión debe situarse frente a la ventana principal. Si no hay puerta principal. Excepciones En determinadas ocasiones. El invitado de más categoría o edad se sienta a la derecha de la anfitriona y la señora invitada de más categoría o edad se sienta a la derecha del anfitrión. podemos ceder la presidencia. por cualquiera de los métodos elegidos. Una vez colocados los anfitriones. respectivamente. se irán colocando el resto de invitados a derecha e izquierda de los anfitriones. debido a la importancia del invitado. hasta terminar con la lista de invitados. siempre la anfitriona. intercalando mujeres y hombres.Reglas La colocación del anfitrión deber ser siempre mirando a la puerta de entrada o principal. y sus respectivas derechas. Y enfrente.

Algunas ocasiones Siempre. al confeccionar una lista de invitados se trata de invitar al mismo número de hombres que de mujeres y que los invitados sean pares. que se cede al de mayor edad entre los de igual rango. es habitual que los invitados pasen al comedor sin seguir estas normas. para que la elección de los sitios no se convierta en un problema cuando llegan los invitados al comedor. Aunque este método es el oficial en comidas menos formales. Si se da el caso. Las presidencia están muchos menos claras. Una de las mayores dudas a la hora de distribuir a los invitados es la utilización de mesas de forma oval o redondas. es la colocación de tarjetas con el nombre. entra primero la señora de más categoría del brazo del anfitrión (se le ofrece el brazo izquierdo. que ofrecen su brazo derecho). que son muy protocolarias. salvo personas con uniforme. También nos ocurre lo mismo con invitados mayores. A igualdad de rango o categoría. Le siguen los invitados por orden de importancia y entra en último lugar la anfitriona seguida del invitado de mayor importancia. pero esto no siempre es así. sobre todo si la cena es con muchos invitados . Indicando el sitio La mejor de colocar a los invitados. Entrada A la hora de pasar al comedor. De esta manera indicamos de forma clara y precisa el lugar que le corresponde a cada invitado. se suele ceder la presidencia de honor al invitado extranjero. 134 . y nos quedan personas a las que no podemos intercalar es mejor dejar a dos hombres juntos que a dos mujeres juntas. por eso las tarjetas nos ayudan.

se hace por orden de importancia. 135 . El servicio de mesas aunque lo veremos con más detenimiento. cuando todo el mundo está servido ( en grandes banquetes. cuando al menos todos los comensales de nuestra mesa están servidos). siendo la anfitriona la última en servir de las señoras. para sentarnos nosotros. Y si no hay camareros que lo hagan. aunque es habitual empezar por las señoras y terminar por los caballeros. Se empieza a comer. ayudaremos a mover la silla a las señoras de nuestro lado.En el comedor Una vez que están todos los invitados en el comedor. debemos esperar a que las señoras de nuestro lado se sienten.

Aunque la mayoría de las personas. con asas. los más duros (como las carnes). Vamos a dar unas pautas generales para la mayoría de ellos.Cómo se come . La regla general. cremas y texturas similares también se toman con la cuchara. y luego haremos un desglose pormenorizado de los alimentos más habituales y como tomarlos. Si alguno de los platos. pero ésta nunca se deja dentro del recipiente. se toman con la cuchara. es que los alimentos blandos. Si le sirven el consomé en su taza. Los platos como purés. Recuerde que no es correcto inclinar el plato para terminar el contenido del mismo. Consomés y sopas Las sopas. caldos y consomés.. puede optar por beberlo en vez de tomarlo con la cuchara. sino en el plato que le acompaña. considerados como caldosos.. conoce como tomar los alimentos algunas veces nos surgen dudas sobre como tomar alguno de ellos. 136 . y los pescados con la pala y el tenedor de pescado. podremos auxiliarnos del cuchillo y tenedor para trocearlos. tienen "tropezones" grandes. se toman con el tenedor. con cuchillo y tenedor.

se toman con una cucharilla de postre. se toman todas con el tenedor. El resto de verduras y ensaladas. aunque se toman con las manos. 137 . trocearlos con el cuchillo. Las tortillas se trocean y se comen con el tenedor.Verduras Los espárragos . son una excepción. Nos podemos ayudar con el cuchillo para empujar. Los huevos fritos se toman con el tenedor. cada vez es más habitual tomarlos con el tenedor. Las alcachofas se toman con las manos. etc. Cualquier otro preparado de huevo (revueltos. trocearlo. Y si están fibrosos. y si "mojamos" un trozo de pan en la yema. ya que se necesita el tenedor para sujetar el huevo y el cuchillo para cortarlo. salvo que tengan "tropezones" duros que necesiten el auxilio del cuchillo. De otra manera no sería nada fácil. pero no se pinchan. Las zanahorias crudas y verduras "duras" pueden necesitar del cuchillo para ser troceadas. incluso la tortilla española (de patatas). se "cargan" con el tenedor . cosa que no se debe hacer. hoja por hoja hasta llegar al corazón que se toma con el tenedor. puddings. Los guisantes.) se toman con el tenedor. se hará pinchado en el tenedor. pero nunca llevándose el cuchillo a la boca. Huevos Los huevos pasados por agua o con un hervor. Los huevos duros.

. En determinados casos. colas de langosta o bogavante. mejillones . Las ostras se abren con un cuchillo especial. es factible llevarse el molusco a la boca con la cáscara. El marisco se toma en su mayoría con las manos. Es conveniente cuando se sirve marisco.Pescados y mariscos La mayor parte de los pescados se toman con la pala y tenedor de pescado.. Si el marisco se da preparado (gambas peladas. y mariscos Las vieiras se toman con el tenedor. se le quita la cola. las espinas y la cabeza. O también toallitas impregnadas con limón. aunque en determinadas ocasiones (si el trozo es muy grande) habremos de auxiliarnos con el cuchillo..) se despegan de la concha utilizando el tenedor y se llevan a la boca con él. y una vez abiertas se despega el molusco con el tenedor. auxiliados por unas tenazas para romper las partes más duras del mismo (como las patas). . pero sin sorber.. Cuando se sirven enteros. Si la pieza se sirve limpia. Los moluscos de cáscara (almejas. poner unos recipientes de agua con limón para limpiarse los dedos. El pulpo se come con el tenedor. sólamente utilizaremos el tenedor de pescado tanto para comer como para trocear.) se toma sólamente con el tenedor. introduciendo ligeramente (como la cuchara) la cáscara en la boca. 138 . etc. y luego de toma con el tenedor de pescado.

Las frutas pequeñas (ciruelas. como la chirimoya. luego los muslos y por último la pechuga. se toman con las manos de un solo bocado.. 139 .. Ciertas aves o piezas de caza. etc. cremas.) y otros con el tenedor de postre (tartas. macedonias . Redondos. por ejemplo.) se comen con la mano. No obstante lo correcto es utilizar los cubiertos de postre. Unos con la cucharilla de postre (helados. La mayor pericia viene con la fruta. etc. cerezas.) las debemos trocear nosotros con sumo cuidado. Las frutas tropicales. frutas cocidas .).Carnes Todas las carnes se toman con cuchillo y tenedor.. Postres La mayor parte de los postres se toman con los cubiertos de postre.. pichones. bizcochos. bombones . Primero se separan las alas. mouses. (solo se trocea la comida en su totalidad a niños y a personas muy mayores o incapacitadas). sorbetes. se comen muchas de ellas con cucharilla. Solo determinadas piezas como el turrón. Si son piezas pequeñas (como codornices. Piernas de cordero y similares se cortan en lonchas horizontales. Si es grande las trincha el anfitrión y las sirve. pueden servirse enteras. se cortan en medallones (lonchas gruesas) con cortes verticales. Y se trocean a medida que se va comiendo y no toda la pieza de golpe. RoastBeef y piezas similares. pastelitos pequeños o bocaditos. Hay dos cosas en los banquetes de gala no se pone fruta o al menos sin pelar y trocear... Y las comidas no formales podemos permitirnos la licencia de usar las manos.

Los langostinos y similares se pelan con las manos. Se coge con una cucharilla y se deposita sobre una tosta o pan untado previamente en mantequilla. manteniendo las bolitas enteras). 8. Se cogen las hojas una a una con las manos y se come la parte carnosa. Depende de la situación. pero no se "acucha" o estruja. como si fuera una cuchara. lunchs y actos en los que permanecemos de pie. Cuando llegamos al corazón se toma con el tenedor. Las croquetas. Se unta sobre tostas de pan o pan de molde tostado. Las gambas. 5. 3. se toman con el tenedor de pescado. Se trocean y toman con el tenedor. utilizando por regla general. en cócteles. aunque también se puede utilizar el tenedor (aunque a veces sea una pequeña odisea intentarlo). (se sirve sobre el pan. Es decir. El paté. El caviar. Aperitivos. Aperitivos y Guarniciones 1. 6. Si estamos sentados a la mesa. dejando la fibrosa a un lado del plato. Los moluscos de cáscara. La alcachofas. Aceitunas. un cuchillo especial para ello (plano y sin filo de corte). se suelen tomar con la mano. 2. Si nos la sirven peladas.Entradas. pues con los cubiertos de pescado sería una labor de virtuosos. Las aceitunas se toman con la mano. se toman con el tenedor o introduciendo un trozo de la cáscara. en la boca. 140 . Mejillones y almejas. los fritos y otros aperitivos se toman con el tenedor. 7. 4.

Se utiliza únicamente el tenedor para enrollarlos y llevarlos a la boca. Se toman todas con la cuchara. tanto para comerlos como para trocearlos. si hay que hacerlo. y sin chupar.9. Unos para sujetar el caracol y otro tenedor de dos largos dientes. aunque en determinados casos como los consomés. 141 . Consomés y caldos. Espaguetis. La mayor parte de los quesos se toma con los cubiertos de postre. Ensaladas. Cremas y purés. Para servirse. 15. 10. Los huevos y las tortillas de toman con el tenedor. 16. pero no debemos ayudarnos de una cuchara. dando un solo bocado. Está ganando adeptos utilizar el tenedor para estos menesteres. pueden ser bebidos. Espárragos. se sirve con la cuchara y el tenedor. se mojan en una salsa si se desea y se introduce la parte mojada en la boca. Se toman con el tenedor. Se toman con la cuchara. 14. En el caso de quesos cremosos o cremas de queso. Quesos. Hay que utilizar unos cubiertos especiales. Se toman por el tallo con los dedos. Huevos. estos se untan como el paté. Caracoles. 12. para extraer la parte comestible. como parece que se impone. 17. 11.

2. los ancianos y las personas con algún tipo de problema (discapacitados. debemos tener ciertos detalles: 1. o cualquier otra actividad que pueda molestar al resto de viajeros.).CORTESÍA EN LUGARES PÚBLICOS CORTESÍA EN LUGARES PÚBLICOS La vida diaria nos hace compartir espacios públicos donde deberían guardarse ciertas formas de comportamiento. Se debería ceder el asiento a la mujeres embarazas.). etc. Transporte público Como reglas generales para todo tipo de transportes (autobuses. fumar (si no está permitido). 142 . enfermos. etc. Tampoco se debe escupir. molestar con ruidos o voces. tampoco hay porque olvidar las mínimas normas de cortesía que hacen que la vida diaria sea algo más agradable para todos. metro. Aunque la mayoría de ellas ha evolucionado debido al tipo de vida que llevamos (si cedemos una puerta a las mujeres en un sitio público es fácil que podamos pasarnos mucho tiempo en la puerta dejando pasar).

Se circula siempre por la derecha .. una carta. Procure siempre utilizar los espacios reservados a tal fin para "pasear" sus animales de compañía. los caballeros van por el lado más cercano a la calzada y ellas por el lado más cercano a los edificios. pero si se acompaña a una mujer. Aunque a veces nos veamos en la obligación de ceder la derecha a esas personas tan tercas que se "adueñan" de la acera y nos obligan a ceder aunque no vayan por el lado correcto. abrimos un paquete de tabaco.Por la calle Cuando andamos por la calle también deberíamos respetar unas normas mínimas de cortesía y que se van perdiendo demasiado rápido. si comemos algo. Si llevamos animales de compañía y estos hacen sus "necesidades" debemos recogerlas y depositarlas también en una papelera o contenedor. Si se encuentra con personas que vienen de frente puede ceder su derecha si es una mujer o una persona anciana. que genere algún tipo de "basura" no debemos tirarla al suelo sino que debemos esperar a encontrar una papelera y depositar la basura en ella. la calle Por supuesto.. . un sobre o cualquier otra cosa. 143 .

(Siempre con un límite). una cosa es la tolerancia y otra el abuso y la falta de sensibilidad. a lo que el caballero respondió: mire joven no la dejo pasar por que Usted sea una señorita. recriminando a un señor que la dejase pasar por su condición de mujer. También es un detalle sostener la puerta a nuestro predecesor (sin tener en cuenta el sexo del mismo). sino por que yo soy un caballero. y evitar darle un "portazo" en las narices. 144 . Las manifestaciones amorosas demasiados "ardorosas" han de dejarse para sitios íntimos. Amor Aunque los tiempos han evolucionado favorablemente en este tema tan "tabú". Todos los extremos son malos y pasamos de la prohibición del beso al "striptease" público. No es por asustarse uno (que de pocas cosas se asusta hoy día la gente) es por educación y respeto hacia terceras personas. Seamos sensatos.Las puertas Siempre que estemos varias personas ante una puerta para entrar o salir debemos ceder el paso a las mujeres y personas mayores. Sobran las palabras. No es agradable ver algunas de ellas en parques públicos delante de los niños o personas mayores (aunque solo sea por respeto a ellas). Una anécdota sobre el tema que yo presencié fue el enfado de una joven.

Si la escalera es mecánica debemos colocarnos bien a la derecha. Y en la medida de lo posible también se sale antes y se sujeta la puerta (si la tiene.). Tampoco hablar con nuestros compañeros de butaca o hacer comentarios en alto durante toda la función/sesión. Tampoco ruidos (como eructar) "vocales" o cosas tan poco recomendables como quitarse los zapatos (no está en el salón de su casa) y menos aún si le "huelen" mucho los piés. un caballero siempre va delante de la mujer cuando bajan unas escaleras (por si se cae. En un ascensor según el Protocolo también entra antes un caballero que una señora. poder cogerla). Evitar comer cosas "ruidosas" como patatas fritas. y siempre va detrás cuando las suben (por el mismo motivo). para dejar paso a quien desee subir más aprisa. Nunca se debe taponar con un grupo de gente la escaleras (ni las aceras. maicitos y chucherías por el estilo. etc.Espectáculos Todos hemos vivido alguna función de teatro o una sesión de cine. Escaleras y ascensores Aunque algunas de estas reglas es un poco caduca. con un compañero "envidiable" de butaca. En cualquier tipo de espectáculo debemos guardar silencio y apagar el móvil. claro). 145 . puertas de acceso.

surgió un nuevo modo de comunicarse. Ámbito mundial La capacidad de la Red de llegar a cualquier rincón de la tierra. por encima de cualquier consideración particular. Pero un todo lo forman muchas partes. y nosotros somos una de esas partes.Etiqueta en InterNet También se le conoce como "Netetiqueta". Que viene del apócope de "Net" (Red) y "Etiqueta" . Pero nunca debemos olvidar. Siempre debes recordar: "Nunca hagas a los demás. Todas la reglas y sugerencias vertidas en torno a este tema se basan en conceptos generales. al otro lado. siempre hay una persona. Por eso debemos cuidarnos y respetar a todo y a todos. Estas reglas. lo que no te gustaría que te hicieran a tí". InterNet. nos da la posibilidad de que al otro lado de nuestro ordenador haya una persona de un país distinto. 146 . que aunque tratemos con máquinas. Este nacimiento ha provocado la necesidad de establecer unas reglas para utilizar de forma correcta este medio. Nunca debemos olvidar el respeto que nos merecen los demás. quieren facilitar la comunicación y optimizar el uso de las comunicaciones. aunque ya hay quien la llama "Redetiqueta". Con el nacimiento de los nuevos medios de comunicación. de diferente cultura y/o religión. es un espacio tolerante en el cabe todo el mundo. Contribuyamos a ello. y en el que todo el mundo se merece un respeto.

2. y colaboramos a la gran saturación de la Red. Listas & Foros. Guia del Usuario y Netetiqueta. No podemos. Tenemos que aprender a utilizar la Red con moderación.Recursos Aunque la red parece ilimitada. Etiqueta en: 1. Una mala utilización de la misma supone un perjuicio importante para millones de internautas. y por consiguiente. IRC . 4. Servicios La Red nos ofrece muchos y variados servicios aunque aquí vamos a detallar los más utilizados. 5. Las personas no valoramos la importancia de cada byte emitido. InterNet cuenta con unos recursos limitados. ni debemos abusar de esos recursos. 3. Servidores. La Red es un recurso compartido del que no debemos abusar a nuestro antojo. Correo electrónico. los que más "caudal" generan en InterNet. Aprendamos a utilizar la red de una forma inteligente.Chat. 147 .

Pero si no es así le diremos que FAQ viene del Inglés (F)requently (A)sk (Q)uestion (preguntas más frecuentes).A.A. 148 .F. y otro servicios de próxima implantación como el "creador de invitaciones". ¿ Cuánto cuestan estos servicios ? Son totalmente GRATUÍTOS. La finalidad del mismo es dar a conocer a los usuarios más novatos aquellas cuestiones más frecuentes que se suelen preguntar cuando se llega nuevo a un sitio.A. ¿ Qué servicios ofrece ? Ofrece varios servicios como el consultorio.'s Si ha navegado por InterNet hace tiempo.Q. F. 3.'s no son más que un recopilatorio de los más preguntado acerca del sitio.. 2. Por lo tanto los F. el correo gratuíto.Q. nos suponemos que el término le resultará familiar. y quiere mantener su política de gratuidad basado en esta política de ingresos. ya que la Web se financia publicitariamente. antes de realizar cualquier pregunta que pudiera estar contestada en la F.Q.A.A. ¿ Qué es Protocolo & Etiqueta ? Es una plataforma de información general sobre Protocolo & Etiqueta.'s 1.Q.Q.. el servicio de postales digitales . Lo habitual es leer el F.

Q. 5. y es una manera de garantizar los mismos. Las fotografías. 149 .A. siendo el resto de fotografías expuestas.. sólamente son de su propiedad cierta cantidad. 8. poniendo como remite la dirección con la que se suscribió en su día. sin ánimo de lucro. y nunca es utilizado para otros fines ajenos a la Web. ¿ Y qué es el registro ? El registro es una forma de ofrecer mejores servicios a nuestros usuarios. Registro 4. citando la fuente. ya que han sido elaborados por su equipo de redacción.Q. utilizar todo el material aquí expuesto (salvo que se disponga lo contrario en el apartado). ¿ Qué es la lista de correo ? Es una manera de estar informado de novedades y cambios que se producen en la Web. obtenidas de grupos de noticias (news) por un sistema de extracción por lo que no conocemos la fuente de las mismas. puede. ¿ Puedo darme de baja ? Por supuesto. pidiendo su baja o la modificación de sus datos. No obstante si están sujetas a un copywright.A. Nos cuesta tiempo y esfuerzo atender servicios como el consultorio para recibir correos devueltos con respuestas que han llevado tiempo y esfuerzo el contestar.F. ¿ De quién es la propiedad ? Todos los textos son propiedad exclusiva de Cronis On-Line. gustosamente las sacaremos de nuestro sitio. F.L. S. Derechos 7. que nos puede enviar un correo electrónico a nuestra dirección. 6. si no es requerido por su autor o propietario. ¿ Puedo utilizar el material ? Si es un centro educativo o cualquier centro de enseñanza. para difundir las buenas maneras.

de buenos modales y de comportamiento social. Nos queremos hacer eco de tales peticiones creando y desarrollando capítulos especiales para los más pequeños para que les sea más cercano el tema de la buena educación desde una edad temprana. siempre hemos recibido muchas consultas de <B<>pidiendo información sobre el tema. pero todos ellos ( o la mayoría) dirigidos a las personas mayores. 150 .Centros educativos Podemos encontrar en el mercado varias decenas de manuales de urbanidad. Desde la apertura de nuestra Web.

Generalizar es malo.. le agradeceríamos mucho que nos escribiese contándola. ya que pueden variar por regiones o localidades.FUERA DE NUESTRAS FRONTERAS FUERA DE NUESTRAS FRONTERAS Visitando otros países. pero también en los medios de comunicación. que no son ni mucho menos "leyes" a seguir a rajatabla. los grandes avances sufridos en el campo de las nuevas tecnologías.. nosotros aquí daremos unas pautas básicas de ciertas costumbres del país. y estos alemanes son todos unos bárbaros . esperando que la información ofrecida le sea de utilidad. han dado lugar. o por tener amigos o familia en ese país. tradiciones y modales del país que vamos a visitar. estos ingleses son todos unos gamberros. Quien no ha oído alguna vez. ahora bien. Y por ello. Pero. Pobrecitos del 99% de estos y otros muchos pueblos que son juzgados por el comportamiento de unos pocos conciudadanos suyos. no siempre conocemos bien las costumbres. Representamos de forma indirecta a nuestro país en todas las acciones y comportamientos que realizamos. y expresiones por el estilo. por propia experiencia. Muchas gracias por adelantado. o pueden haberse adaptado a nuevas formas o estilos de vida. Y tengamos en cuenta que somos. y no se puede hacerlo por el comportamiento de unos pocos. de alguna costumbre o forma de actuar distinta o nueva. dentro del propio país. 151 . Desde hace años. junto con un buen momento económico y el abaratamiento de los precios. Si sabe. lo que se ha dado en calificar como "Embajadores no acreditados de nuestro país de origen". a que las personas viajemos a localizaciones allende de nuestras fronteras. Para ayudar a evitar "comportamientos incorrectos". Ahora solo tiene que elegir la bandera del país que desea visitar. debemos tratar de ser corteses y educados.

Ceremonias como las bodas. cuando no a una mera invasión de las culturas predominantes sobre las minoritarias. están íntimamente relacionadas con las costumbres locales (al igual que ocurre en nuestro propio país.. puede ser muy diferente a la nuestra o muy similar. Pero no solo eso en la forma de saludar.. las distintas culturas y pueblos tienen sus propios rituales. donde se dan diferencias de una comunidad o región a otra). En otros países el mismo tema es tratado de distinta forma. La tan nombrada globalización está contribuyendo. a través de los más diversos canales (sobre todo. comercialmente).Otros países Algunas de las cuestiones aquí tratadas no tienen un ámbito internacional. Y sobre si nos referimos a la parte más costumbrista de las buenas maneras como son los eventos sociales y familiares. Extranjeros Conocer algunas de las principales costumbres protocolarias de otros países nos puede ayudar a comprender mejor a las personas extranjeras con culturas y formas de actuar diferentes a las nuestras ante <B<>. de regalar . 152 . de saludar. La forma de agradecer. no se si para bien o para mal (sería muy discutible) a una fusión de costumbres y valores.

Lo mejor es "mezclarse" con ellos para conocer bien su manera de ser y de vivir. Siempre que viajamos a un país extranjero. Seamos coherentes. por ejemplo. lo mismo puede ocurrir a los extranjeros. debemos conocer sus costumbres y respetarlas. si viaja a ellos sea irrespetuoso. Y mucho menos.. despedir. en aquellas situaciones que tienen grandes o pequeñas diferencias con nuestra forma de actuar. y no quedar como unos maleducados. regalar . aunque para nosotros sea algo extraño o poco convencional. Sobre todo en las reglas básicas para que cuando visitemos un país al menos sepamos saludar. algo salvajes). No viaje a países con los que no comparta principios básicos. haciendo especial hincapié. (y no hablemos de ciertas fiestas y costumbres locales.. No obstante. que son ciertamente "primitivas" y en determinados casos. estamos abiertos a ir ampliando paulatinamente los temas. Debemos respetar.Profundidad No es fácil encontrar documentación sobre Protocolo en la mayoría de los países por lo que entraremos en el tema de una manera muy resumida en la mayoría de los países referenciados. cuando visitan nuestro país y ven una corrida de toros. 153 . agradecer. Respeto La palabra más repetida a lo largo de toda la Web.

Existe la costumbre germánica. Ellos son "vaudois"... y de su vida privada. El respeto por la naturaleza y el medio ambiente queda palpable en todo su entorno. Es una país con mucho viñedo. Y como decía Pierre Girard: "No hay nada más sencillo que hacerse querer por los suizos. y éstas son las que suelen servir los alimentos.). Son bastante c cultos y la mayor de su población hablan alguno de estos idiomas (e incluso todos) Inglés. Ah ! no se olvide probar la "fondue" (queso derretido). El putzage(limpieza) es una de las grandes "aficiones" de los suizos. Respecto a la mesa. parques o jardines sin un solo papel. Aprecian los buenos modales y la buena educación (de hecho tienen afamados colegios donde las persona de mayor poder adquisitivo envían a sus hijos a estudiar). y les gusta la cordialidad. Son muy hospitalarios. es uno de los países más limpios del mundo. Zurich es la capital financiera y económica del país junto con Ginebra. en los que no entraremos (como suizo-alemán. debe visitar alguno de sus veintitrés cantones. Puede ver sus calles. Francés y/o Alemán. no se sorprenda si le sirven la sopa a mediodía o le ponen un plato de fiambre a las cinco de la tarde. que los hombres se sientan a comer primero que las mujeres. Son muy celosos de su intimidad. No rechace esta invitación. que lo componen. en jarras sin medida. Para conocer realmente Suiza. y es fácil que le inviten a visitar alguna bodega (cabotzet). "balois".SUIZA Suiza. 154 . Le invitarán a vino sacado directamente del tonel. Los suizos.romand. Tan solo es preciso quererlos a ellos también". ya que sería una descortesía. etc. por que es una exquisitez. por lo que no les gusta demasiado la generalización de "suizos". dicen ser muy diferentes entre ellos. pero esto no es Suiza. "appenzellois" . Aunque se podrían aplicar otros muchos matices. También una costumbre de los "vaudois" es ponerle un café con leche después de la cena. suizo. Su gusto por los jardines y las flores.

en un barco que se hunde. El inglés. Cuando alguien nos es presentado. tan extendidos por todo el país. utilícelas lo menos posible. Dice un expresión inglesa que se puede uno autopresentar.". El orden de presentación es el mismo que en España y otros países. así como "tomarse" demasiadas confianzas con su interlocutor (a no ser que sea un amigo del alma). Las presentaciones siempre deben ser hechas por alguien de la "tierra". suele ser una persona reservada. como suele ocurrir en algunos partidos de fútbol) . simplemente le daremos la mano. ya que no son partidos de largos y calurosos apretones de mano. el más joven al de más edad . Su proverbial corrección.. Hay que ir poco a poco descubriéndoles. donde el Protocolo se escribe con mayúsculas...). a este país como unos de los de más férreas tradiciones (aunque evolucionan muchas de sus arraigadas tradiciones). no se responde bien. Tampoco en Inglaterra se lleva el "besamanos". detrás de la caseta de los "trastos".INGLATERRA Si existe un país por antonomasia.. y evitar levantar su tono de voz. donde encendía su pipa y lanzaba la cerilla a su espalda. su "fair play" en los deportes (aunque hay excepciones que confirman la regla. ese el Reino Unido.Tarjeta de Cata . 155 . La historia califica de forma notable. estupendamente o expresiones similares. sólamente exclamó: "Oh ! creo que ha ocurrido algo fuera de lo normal . Las corbatas de rayas. Piense que hubiera hecho un español o un italiano ante esta situación (de temperamento mucho más "violento"). conforman un país educado. En una ocasión llevaron el bidón de gasolina para las máquinas. al lanzar la cerilla de produjo una gran explosión. ya que pueden ser interpretadas como la pertenencia a un "club" o college. ni muestran su disgusto o enfado (aunque lo tengan). cuando el capitán y los oficiales estén ocupados. la amabilidad de sus policías (los conocidos "bobbys"). sino que responde con la misma expresión que nos han preguntado: "How do you do ?". Es la conocida "flema" Británica. ante tamaño susto. Se cuenta la anécdota del jardinero que siempre fumaba su pipa en un rinconcito del parque. Exteriorizan poco sus sentimientos. A la pregunta de como está Usted. Espere a que le presenten. generalmente bastante "suyo". . Casi nunca elevan su tono de voz. Mantienen la compostura y conservan sus buenos modales. (el caballero a la dama. incluso en las situaciones más adversas.. y aquella mañana. es decir besar la mano de las señoras.Distribución de In cure ser discreto.. En vez de alterarse. al hacer su "escapada" a fumar su pipa.

por favor (Yes. mientras que la izquierda reposa en el regazo. aunque existen otra serie de títulos que son: Duke. No. Llegue a tiempo. Y por último recuerde siempre "utilizar para todo" las expresiones Si. thank you). sino que solo colocan la derecha. please). La cuchara tampoco se lleva a la boca de punta. Los Marquis. Earl. otra peculiaridad Inglesa.Los tratamientos habitualmente utilizados son el de Mr." (abreviatura de Esquire) al nombre burgués. Baronet y Knight. Y recuerde. Earl. Es el equivalente a "nuestro honorable". Marquis. 156 . Nunca nos serviremos hasta que no seamos invitados a ello. son Sirs. gracias (No. es de suma importancia. Sólamente los que tenían escudo familiar eran los únicos que tenían derecho a este tratamiento. El tratamiento del Duke es de Duke y su esposa de Duchess. sino de lado (por su lado ancho). tienen el derecho hereditario a formar parte de la Cámara de los Lores (aunque está en proceso de cambio). Viscount y Baron son tratados de Lords. no haga esperar a nadie (es una descortesía). ya no muy utilizada. es que no colocan las dos manos sobre la mesa. Una costumbre. Baron. Sus esposas son Ladys. En la mesa. la puntualidad Británica. Viscount. Desde Duke hasta Baron. y sus esposas de Ladys. es añadir en la correspondencia "Esq. pero luego se utilizó para todos aquellos que tenían cualquier tipo de título nobiliario También en la correspondencia se deben utilizar el primer nombre completo y luego se permiten utilizar abreviaturas. o Miss. Mrs. No hablar nunca de nosotros mismos a no ser que se nos pregunte y no criticar a la monarquía o la Familia Real. Los Baronet (título hereditario) y los Knights (título vitalicio).

escotes amplios y similares). los más utilizados son el de Cavaliere y Commendatore. Si va de compras. no se convierta el saludo en el abrazo de Judas. signore". un periodista o un empleado de un Banco es un Dottore o Dottoressa si es una señora. son Eccelenza.ITALIA La amabilidad de los italianos es manifiesta.. El vestuario italiano es muy elegante. son tratados de Eccelenza. Un funcionario. El nivel de la cocina habitual. es modesta. 157 . no es uno de los fuertes de los italianos. Si da una vuelta en una góndola o coche de caballos. aunque nos acabemos de conocer. les encanta regatear. Las propinas en los restaurantes y otros servicios (como góndolas. son más bien gritones y de fuerte temperamento. Las pasta es la comida reina. Pero si hace un encargo y le dicen en un hora. Los tratamientos diarios. Pero cuidado. seguido de su correspondiente nombre de pila (se omite el apellido). Siempre atentos a cualquier deseo . Los altos cargos eclesiásticos . es Avvocato y quien repara algo es un Ingenierie. coches de caballos. Nos suelen contestar: "Súbito. y son de costumbres muy religiosas. La damas de cierto nombre y rango son tratadas de Donna. sobre todo en los mercados. il conto" o "Pagare prego !".) son bien aceptadas. podemos decir: "Cameriere. pues tienen un cierta tendencia a la "picaresca" sobre todo en la zonas de mayor índice de turismo. procure fijar el precio antes de subir.. Cuidado que hay que ser muy habilidoso. así como utilizar un tono de voz bajo. por lo que deberemos vestir con cierta prudencia si visitamos iglesias y otros templos (evitar minifaldas. Al igual que nosotros. Los saludos son muy efusivos. no se enfade si pasada esa hora aún no se lo tienen listo. Pero si hablamos de Ministros y Embajadores. pero no se deje engañar. etc. y salirse de este menú puede resultar realmente caro. o podría llevarse una sorpresa. tienen sus peculiaridades pues en casi todas las profesiones tienen el suyo propio. Un abogado. a veces una cosa son las promesas y otra la realidad. Respecto a los títulos sociales. de calle. Los profesores universitarios y profesores de música son Professore o Professoressa. La puntualidad. Pueden olvidarse de algunas de las cosas prometidas. Si estamos en el restaurante y queremos la cuenta.

Cuidado al conducir. agradece que se la trate de "Madame". 158 . La conocida "etiqueta francesa". seguido del correspondiente nombre. Los niños cuando van al colegio.FRANCIA A Francia se la conoce por la fama de "modales refinados". o coger un hueso con la mano o mojar el pan en la salsa (ya que disfrutan comiendo). Mes hommages. (viene del recluta Chauvin. Es una costumbre poner la cuenta nada más que han terminado de comer. La "amabilidad" de los franceses se refleja en largos apretones de manos y por los besos en las mejillas. Las presentaciones son como en el resto de países (ver nuestro capítulo de las presentaciones). fueron pujantes durante tres siglos sus costumbres y su correcto "ceremonial". todos ellos saben agradecer un gesto de cortesía. aunque como veremos es más un tópico que una realidad. Los franceses son muy ingeniosos y ese ingenio les hace tener conversaciones agudas. Por ello. No debemos dirigirnos a una persona que no nos ha sido presentada. son tratados de Usted. Los franceses son muy correctos y respetuosos (no utilice el claxon ni las ráfagas de luces). Aunque se les sigue acusando de "chauvinistas". ha hecho imperar los buenos modales en la sociedad. que una sonrisa le puede sacar de muchos apuros. de los más "cariñosos" a diferencia de Ingleses y Alemanes. sin ser latinos. no lo son más que en otros países donde se habla de patriotismo. Antes la manera de indicar que estaban satisfechos era frotarse el pecho con la mano. No se extrañe si le traen la cuenta sin haberla pedido. a quien en una comedia se le hacía actuar como un pedante y exagerado en sus creencias). Son. no nos debe extrañar si les vemos "anudarse" la servilleta al cuello. Si nos presentan una dama diremos. mucho más fríos y distantes. Madame ( o Mademoiselle). A una presentación responderemos Je suis très o très honoré. aunque sea la señora del supermercado. Y para cualquier otro imprevisto o situación que se le presente recuerde. Aunque la sociedad ha evolucionado mucho. La señoras. Monsieur o Mademoiselle. También son muy tolerantes. y amantes de los placeres de la buena mesa (para eso tienen una de las mejores cocinas del mundo) Aunque las "maneras" en la mesa son bastante universales. Normalmente se trata a todo el mundo como Madame.

De grandes tradiciones y costumbres. o lo que confundan con un ciudadano alemán. Aunque el "besamanos". Si es invitado a una casa particular. como regalo. es el conocido "Gutten Tag". De la intelectualidad de su capital.AUSTRIA El país del silencio y la tranquilidad. y que es utilizado en la mayor parte de los casos. Un país cuya mayoría de la población es católica (alrededor de un 76%). un patrimonio nacional. pero en la actualidad esta expresión es muy poco utilizada. es decir que es encantadora. lo que influye en gran medida en sus costumbres (una de ellas es hacer sonar las campanas de todas las iglesias los Viernes a las 3 de la tarde). El saludo más habitual. Otra de sus tradiciones. ya no se lleva. decirle a una mujer "fesch". Antes era acompañado de la expresión: "Küss die Hand" (beso su mano). en fiestas y otros eventos. Son muy educados y corteses. es vestir el tradicional traje de tirolés. Viena (capital cultural de Europa a principios de siglo). El Austríaco aprecia las buenas maneras siempre que haya espontaneidad y sinceridad.. como los pasteles de Viena y el pan de Viena. y amantes de la buena música clásica. la medicina . tamizadas por el paso del tiempo y su adaptación a los tiempos modernos. 159 . En definitiva. será muy agradecido un gesto por su parte si lleva algún tipo de estos dulces. Al Austríaco le desagrada profundamente que le llamen Alemán. la música. es algo más que llamarla guapa. así como los conocidos abrigos loden.. Y son amantes de la caballerosidad y la cortesía. interesante e inteligente. aún se hace el gesto a la hora de saludar a una señora. Aún se pueden ver los sombreros tiroleses con relativa frecuencia. ya que para ellos son muy apreciados. Tampoco se extrañe si ve a una dama de la alta sociedad con el Dirndl (el traje nacional alpino). el reino del silencio. los Austríacos aún conservan buena parte de la cultura y tradiciones de la Viena Imperial. Otra de sus tradiciones es la gran calidad de su repostería. quedan grandes nombres de la literatura. Son tolerantes y conciliadores. pero le desagradan las grandezas y exageraciones (geschwollen).

gracias. y si bebe. que significa "Gracias por la última vez". una copa . un café. gracias". que viene a significar "Gracias por la comida". Los suecos tienen fama de reservados y poco habladores. debería levantarse y pronunciar unas palabras de agradecimiento. puede incluso llegar a escuchar de una forma muy rápida : "tack sa mycket tack. que significa algo así como "Muchas gracias. En Suecia le darán las gracias por todo. que quiere decir "Gracias".SUECIA En Suecia hay que saber callar y saber beber. La policía sueca es muy estricta con este tema. con lo que oirá esta palabra a cada momento. las salsas. los quesos.. abierta a cualquier nuevo reto que se le plantee. las patatas cocidas y sus famosos arenques. no se le ocurra conducir.. Y si encuentra a alguna persona que le invitó a algo (una comida. Procure Usted utilizarla con la misma asiduidad para no parecer descortés. Si es invitado a una comida. Ah. aunque solo sea un poco. Y les gusta beber rápido.) hace unos días o en alguna otra visita no se olvide el decirle: "Tack for sist". 160 . Si acude a una comida. Siempre que tenga que realizar un brindis no se olvide la palabra mágica: "Skâl". Suecia (junto con Holanda) es el país de la tolerancia. Pero no solo eso. no como invitado de honor (como vimos con anterioridad) sino como un simple comensal más. Su gastronomía es sencilla y gustan mucho del pan. y ocupa el sitio de honor. tack". Es una sociedad muy moderna y civilizada. no se olvide al despedirse de los anfitriones de agradecerles la invitación a la comida diciendo: "Tack for maten". Otra de las palabras que oirá mucho será "Tack".

son personas muy hogareñas.Les encanta la originalidad.. algo así como una persona de carácter difícil. Un dato curioso es que Suecia es uno de los países del mundo (de los desarrollados) donde menos zapatos de tacón alto utilizan las señoras. Pero no se pase en demasía pudiendo llegar a lo que ellos llaman "disharmonisk". las dicen de forma directa. es decir. junto con la poca relevancia que tienen los grandes maquillajes o las brillantinas. siempre que esta sea reconocida por todos. Debido al clima. Es un país donde el vestir se suma a línea de gran sencillez. Señor Arquitecto . celebrar fiestas y otras reuniones en casas particulares. y es habitual hacer una "gran parte de la vida social" de puertas adentro. Se prefieren los zapatos planos más cómodos para andar. 161 . Y cuando hay que decir las cosas no se suelen andar con rodeos. Utilizan en los tratamientos el título de su profesión: Señor Ingeniero..

Aunque a los latinos nos cueste reconocer situaciones como esta. las bebidas fuertes y la vida tranquila. Pues no se asombran cuando ver pasar al Rey paseando por la ciudad. Comen con mucha asiduidad los "smor-brod". de la manufactura real de Copenhague. arenque. como España). Son menos reservados y fríos que sus vecinos (suecos y noruegos). Son personas muy cultas. Su comportamiento en público es ejemplar (como en todo habrá sus excepciones). lo que se refleja en su cocina. rápidas y muy efectivas (algo impensable para otros países. Su bondadosa ironía se manifiesta en cualquier acto sin apenas darnos cuenta. después del mediodía (sobre las cinco de la tarde). y amigos de la conversación.. jamón . Puede costarle una multa. la mayor parte de las cuales habla al menos otro idioma (generalmente Inglés) a parte del suyo propio. Debido al clima. Gustan de la buena comida.. Las bromas y el chiste inteligente son bastante corrientes.DINAMARCA Los daneses son afables. Los daneses son alegres y con una gran sentido del humor (un humor muy sutil). Es muy reconocida la porcelana. e incluso si alguien le ve le recriminará esta acción. y las relaciones con organismos públicos son sencillas. lo hacemos seriamente". aunque no se vea un coche en kilómetros a la redonda. Su ceremonial social es poco severo y sin exageraciones. El civismo es una de las mayores virtudes de este país (así como el de los otros países escandinavos). Podemos resumir en una frase su talante en el humor: "Cuando nosotros bromeamos. Es una país de gran riqueza agrícola. pero se dispone a cruzar. de buen carácter. que son unos canapés de los más variado: salmón. 162 . no se le ocurra hacerlo con el semáforo en rojo. las calles se "vacían" muy temprano y no es fácil ver gente por la calle. Si a las diez de la noche vuelve a su hotel y no hay nadie por la calle. debemos respetar sus orden y disciplina diaria.

son muy pegados a sus costumbres y tradiciones. 163 . Es muy habitual la práctica de los deportes de invierno y esquiar junta toda la familia. Como buen país escandinavo. arenques. por lo que si conoce algunos amigos por allí. No se guardan rencores pero son temas de los que es mejor no hablar.NORUEGA Al igual que el resto de países nórdicos (Suecia y Dinamarca) gozan de un altísimo nivel de vida (y bien podríamos decir. gustan de las bebidas fuertes. es fácil que le inviten irse a esquiar. desaparece con un trato más cordial a medida que se profundiza en su conocimiento personal. es muy similar a la de los países vecinos: ahumados. Los brindis los comienza siempre el anfitrión. La frialdad. La sencillez de su carácter la podemos ver en el trato diario. Se mira directamente a los ojos del invitado y se inclina ligeramente la cabeza. al terminar con la frase: "tak for maten" (gracias por la comida). Son los primeros productores de hígado de bacalao del mundo (sino el primero). se mira de nuevo al invitado y se inclina de nuevo ligeramente la cabeza. Recuerde agradecer siempre a sus anfitriones la comida. no conviene entrar en temas de conversación como religión o política. Les gusta mucho arreglarse para la celebración más insignificante y envían las invitaciones con semanas de antelación (será por su aspecto previsor y disciplina). Al igual que sus vecinos. salmón. Celosos de su vida privada. En cuanto a la gastronomía. Antes de dejar la copa en la mesa. Y se bebe. Cuidado con sacar el tema de sus vecinos de Suecia (de la que se independizó en un reciente pasado). de un primer contacto. Casi todos ellos se tutean y prescinden de cualquier título. Se enorgullecen de contar con una de las marinas mercantes mejores del mundo. poniéndose en píe y alzando su copa (no se le ocurra beber antes de esta señal). etc. que también calidad de vida). y son grandes bebedores.

y sobre todo cuando nos encontramos delante de terceras personas. aunque en determinadas profesiones y sectores aún se mantienen.CORTESÍA EN EL TRABAJO CORTESÍA EN EL TRABAJO Jefes El trato con nuestros jefes ha dejado de ser. Las relaciones por este motivo debe ser lo más fluídas posibles. 164 . también tratará con respeto a los empleados sin pisotear o humillar a sus empleados. No obstante. que más de la mitad del día la pasamos bajo las órdenes de un jefe o superior. Un fuerte autoritarismo puede crear un ambiente de trabajo muy crispado e incómodo. Mandar bien es muy difícil. esta mejora en el trato. El jefe. no debe dar pie a confundir cordialidad con familiaridad. un relación tan rígida y formal como en épocas pasadas. Debemos saber respetar con mínimo de educación el trato debido por el cargo. Aunque tengamos mucha confianza con nuestro jefe. y esto es muy conveniente si tenemos en cuenta el número de horas al día que pasamos trabajando. en la actualidad. Una buena relación con los jefes hará más cordial nuestro ambiente de trabajo. tendremos que saber mantener una distancia en el trato. Distancias Hay que tener en cuenta.

Tampoco la secretaria se pone en pie cuando pasa o saluda el jefe. Consejos Nunca sea la "radio" del jefe (siempre contándole lo que ocurre o se habla en la oficina). no se la gane con "peloteos" y técnicas de "trepa".Razone Hay que procurar mantener un equilibrio entre exigencia y benevolencia. debe ser una persona bien educada. además de jefe. siendo un profesional. En el término medio están las mejores decisiones. Un buen jefe. Procure no entablar discusiones con el jefe. que un título o cargo no indica que sea más educado que los demás. 165 . (a veces hay mucho título pero poca educación). a menos que le indique lo contrario. debería ser una persona educada. Y si no está de acuerdo. Ciertas normas de Protocolo cambian de uso en la oficina. Es una falta de compañerismo. La categoría humana se demuestra así. Una persona además de ser un buen profesional. intente razonar. Tenga también en cuenta. La confianza de los jefes debe ganarla con trabajo y esfuerzo. pero en cambio si debe ponerse de pie cuando se refiera a ella para encargarla un trabajo. como: no nos ponemos en pie cada vez que entra nuestra secretaria u otro personal femenino de la empresa.

logrando erradicar determinadas posiciones tiránicas y de fuerza que se ejercían sobre muchos empleados por determinadas empresas. debemos procurar hacernos valer y no realizar trabajos para los que no fuimos contratados. y no pasarlo a otros subordinados. pero no "acostumbre" mal a sus jefes. Hay que mantener las distancias pero conservando un trato humano y educado. Cualquier trabajo que desempeñemos debemos hacerlo con la mayor eficacia posible. 166 . ni aprovecharnos de relaciones de amistad o familiares para que otro "nos haga el trabajo" que era de nuestra responsabilidad. Ahora bien.Subordinados Las relaciones con empleados y subordinados. Tenemos que saber diferenciar un trato respetuoso con un trato impersonal. las relaciones con empleados y subordinados han mejorado cualitativamente en los últimos años. Responsabilidad Trabajar. si no en un plano de mayor igualdad. en la actualidad. Si es como favor. Aunque siempre quedan cosas por hacer. etc. Siempre que nos "encarguen" un trabajo hay que hacerlo lo mejor posible. como hace años. supone un ejercicio de responsabilidad. sobre todo encargos personales (recoger los niños del jefe del colegio. recoger algo de un establecimiento. no se basan en relaciones de sumisión total.). se puede hacer alguna vez.

Hay que hablar y razonar. Sea justo. subordinados. pero hay que ser profesional.Aprenda En cualquier trabajo que desarrollemos siempre podemos aprender cosas nuevas.. sin que nadie trate de imponer nada por la fuerza. el pelota oficial. debemos hacernos apreciar por nuestra capacidad de trabajo y no por otros méritos poco profesionales (siendo el chivato del jefe. etc. debemos ser amables con todo el personal (sean jefes.. En muchas ocasiones. compañeros .. Cuando no esté de acuerdo con el jefe o compañeros. Si asciende o cambia de trabajo procure aplicar lo "bueno" que aprendió de sus anteriores jefes y compañeros. y olvide cuestiones personales dentro del trabajo.. Es muy difícil. 167 .)." haciendo referencia al hecho que hemos comentado. Dice un refrán popular: "no sirvas a quien sirvió . gente que ha sido empleado luego es un jefe o superior "pésimo". debemos ser puntuales. Y también nosotros podemos enseñar. y procure no caer en los mismos "errores" que tanto le molestaban. deberá discutir de forma razonable.). Consejos Si queremos agradar en nuestro entorno y estar cómodos debemos observar una reglas mínimas de convivencia diaria: debe cuidar su higiene personal y su imagen (vestuario).

como hemos dicho. De lo contrario podría influir en nuestras relaciones con el resto de los compañeros e incluso en nuestro propio trabajo.. pueden afectar a nuestro trabajo.. a la igualdad de categoría dentro de la empresa. amigo. Hay que saber valorar el trabajo independientemente de la persona que lo realiza. debido. Distinga Muchas relaciones extra-laborales (sean afectivas o no).) debemos mantener un relación cordial con ellos. generalmente.Compañeros Si. Se puede ser un estupendo profesional en una materia. El trato suele ser muy cercano (más que con los jefes o subordinados). pero poco agradable o incluso maleducado. pasamos la mayor parte del día trabajando pasamos la mayor parte de nuestras horas con los compañeros. ya que se ven muchas horas al día. Ciertas manifestaciones pueden resultar una falta de respeto por el trabajo de sus compañeros. Independientemente de nuestra relación exterior con ellos (conocido. El trato diario hace que muchas relaciones laborales acaben en amistad o en relaciones afectivas (algo más que amistad). Respete para ser respetado. Debemos saber distinguir estas relaciones a la hora del trabajo. familiar. pareja . evitando valoraciones personales. 168 .

Consejos Cuide los modales en su trato diario con lo compañeros. etc. Mantener un buen ambiente de trabajo repercute en beneficio de todos. trate de ser participativo.Colabore Sea buen compañero. utilizando abusivamente las instalaciones comunes zonas de descanso. a los jefes o subordinados. así como cualquier otra costumbre que se tenga y con cierto arraigo en la misma. 169 . sino .. Puede aplicar el eslogan "hoy por tí. Si ayudamos. no deja de ser una comunidad que tiene sus propias normas o costumbres. y colabore con sus compañeros. La familiaridad no está reñida con la buena educación. Aunque no las comparta. nos ayudarán. evitando las críticas a otros compañeros (sobre todo si no están presentes). siempre que pueda. Respete en la empresa ciertos derechos como antigüedad y edad. Pero también hay que colaborar en mantener un <B<AMBIENTE< b>de trabajo cordial. máquina del café o de refrescos. Tampoco abuse de sus compañeros pidiendo constantemente favores y trasladándoles tareas que son función suya. mañana por mí".. El ambiente de trabajo.

Colegas El trato entre colegas (personas de la misma profesión). con cargos muy distintos (uno puede ser director general de un hospital y otro pasar consulta). se crean de más importancia que otras). 170 . etc. Siendo. Su relación lleva implícito una trato de gran igualdad. Una de ellas es la utilización de su propia "jerga" profesional ( todos conocemos alguna: médicos. muy firme. aún hoy en día hace que algunas profesiones. sobre todo en temas profesionales.). se tratan de una forma mucho más cercana que un jefe normal y cualquier otro cargo subordinado. se caracteriza por ciertas peculiaridades. en la mayoría de lo casos. y a veces sus profesionales. Dos médicos. abogados. Otra de las características peculiares que comentamos al principio es el trato cercano y directo que se dan los profesionales de una misma carrera entre ellos independientemente del cargo ocupado. (aunque la falta de equiparamiento entre profesiones. debido en gran medida a la convergencia de ejercer una misma profesión. Colaborando La colaboración entre colegas suele ser muy estrecha y cordial. por ejemplo.

procure no utilizar su "jerga" nada más que con sus propios compañeros y no con gente ajena a la profesión. Consejos Respete a todas las profesiones. La bata blanca de un médico..). tenga un detalle (una llamada. pues son todas importantes en sus respectivas parcelas. 171 . Y hablando de ejercer la profesión. etc. Cuide su imagen personal y su higiene personal (y mucho más en caso de ciertas profesiones).. No descalifique a otros profesionales de sus gremio o de cualquier otro gremio. la toga de los abogados. demostrando su educación y respeto por la otra persona. procure utilizar vocablos sencillo y comprensibles. Si tiene algo que explicar a personas "ajenas" al sector. Si obtiene alguna colaboración de alguno de ellos. y no por el número de títulos colgados en la pared. un obsequio . Todos sabemos lo "fácil" que puede ser conseguir muchos de ellos. pero lo difícil que es llegar a ser un buen profesional en su sector. Aunque solo se debe utilizar en el ejercicio de su profesión.Vestuario Otra característica que los diferencia de otros muchos trabajos es el vestuario particular que se utiliza en muchas de sus profesiones. Valore a las personas por su trabajo.

en las mejores condiciones posibles. No debemos descuidarlas. Imagen Debemos tener muy en cuenta que la imagen nuestra. 172 . Tratamos siempre de conseguir una buena compra para nuestra empresa. Por ello. sino ser un maleducado. pero si tenemos claro que se logra un mejor resultado si el proveedor confía en nosotros. es la imagen de nuestra empresa. Y otro punto básico a tener en cuenta: la puntualidad. también debemos cuidar nuestra imagen personal (vestuario) y nuestra higiene. Negociar no es una tarea sencilla. Pero la clave en este tipo de relaciones (al igual que con los clientes) es la negociación. esa será la imagen que proyectaremos de nuestra empresa. que cinco minutos después. suelen ser una relación elástica: un "tira y afloja".Proveedores Las relaciones con los proveedores. Ser un grosero o gritar no quiere decir ser un buen negociador. por que la opinión desfavorable hacia la empresa que representamos podría cerrarnos muchas puertas. Es mejor llegar cinco minutos antes. y una trato agradable y educado nos abrirá muchas puertas a ganarnos esa confianza. Si nos comportamos de forma "grosera" o poco educada.

seguramente). por que ello también le descalifica a Usted. 173 . sea comedido a la hora de pedir (aunque le apetezcan las cosas más caras de la carta). si quiere causar buena impresión. Nunca muestre desánimo. no descalifique o hable mal de su competencia. Aunque nuestro interlocutor sea mas joven que nosotros. Utilizar un tratamiento correcto puede causar una muy buena primera impresión. razone todos los puntos tanto positivos como negativos. si expone las características de su producto o servicio sea breve y conciso y evite detalles superfluos ( no será el único y tendrá muchos otros proveedores esperando. muestre agresividad pero no la confunda con la mala educación o con gritar. sea cual sea el rumbo de la negociación.Tratamiento Siempre debe utilizar el Usted a menos que su interlocutor le indique lo contrario. si se va a retrasar en una cita o la tiene que anular. muestre siempre una actitud positiva y abierta. procure avisar con la mayor antelación posible. Utilice otras fórmulas para destacar su producto o servicio. Aparte del tratamiento. Consejos Algunas detalles a tener en cuenta: si nos invitan a comer. Tendrá muchos argumentos más válidos que la descalificación( sino podemos pensar que su producto o servicio tiene poco que ofrecer).

pues en determinados casos no se puede dar.Clientes La base de cualquier negocio son los clientes... tratarlo de Usted a menos que ellos nos indiquen lo contrario. Atención Los clientes no solo demandan un producto o servicio. deberemos tener un poco de psicología para poder entenderlos de la mejor manera posible. tener algún detalle en determinados momentos o fechas (en Navidad es habitual regalar algo de lotería o un detalle). Dado que trataremos con muchos tipos distintos de personas. Aunque es una pequeña exageración. saber escuchar (a parte de hablar. Siempre que tratemos con clientes (por desagradables o pesados que sean) debemos hacerlo con toda amabilidad y corrección. sino que también demandan atención. Ellos son el "alimento" de una empresa. 174 . Y una forma de proporcionarles esta atención además de un trato educado es: cuidando nuestro vestuario e higiene personal. y sino hay dársela". Un trato personal y afable. Por eso se ha generado la frase: "El cliente siempre tiene la razón . hay que dejar a los clientes que se expresen) y dependiendo del cliente.

dirá mucho a favor de Usted en una primera impresión. que pueden ser malinterpretados y generar un reacción contraria a la deseada. no trate de hacerse el experto. 175 . se utilizan demasiadas estrategias "engañosas" para vender (se promete más de lo que se ofrece) pueden surgir problemas por ello. Si habla sobre un tema que desconoce. si invita a comer a un cliente nunca deje la cuenta a la vista o haga referencia al precio. es la mejor tarjeta de presentación. No utilice como argumento de venta las críticas a productos o compañías de la competencia. Hay que ser humildes y saber reconocer los escasos conocimientos sobre algunos temas.Vendiendo Cuando estamos tratando con un cliente. pues si su cliente conoce algo sobre el tema. Consejos Para tener un buena relación con sus clientes. no debemos abrumarlo con argumentos de venta innecesarios. la presencia. puede descubrirle y quedar en ridículo. tenga en cuenta a parte de los dicho: sea sincero. sin extendernos en características poco relevantes (si desea saberlo. si visita a sus clientes. nos lo preguntará). La puntualidad. y con los regalos mucho cuidado. Habla solo de su producto o servicio. Debemos darle los detalles principales.

de su historia. Antes de acudir a una comunidad o país distinto al nuestro es conveniente informarse sobre las costumbres y tradiciones de esa localidad o país. No se olvide que ser agresivo no equivale a ser maleducado. viene determinada en gran medida por esta base. Una base fundamental tanto en Protocolo empresarial como en cualquier otro tipo de Protocolo. de la forma de agasajar. El resto será obra de nuestra formación. comunidades o países extranjeros. es la prudencia. de nuestras relaciones tanto con otras regiones. de economía. de los gestos y ademanes que podemos y no podemos hacer. Se puede ser duro negociando y mantener siempre nuestra compostura. Esto nos dará las bases de lo que se puede y no se puede decir. de nuestra experiencia y de nuestro saber estar. de su lengua y de sus gentes. Nuestra eficacia al frente de una empresa. y en general de la forma de comportarnos sin causar ningún conflicto que pueda dar lugar a la rotura de las negociaciones o al enfriamiento de las relaciones con esa comunidad o país. Regla 1 Información. de la forma de no ofender a sus ritos y tradiciones. de la forma de saludar. de los temas de conversación.Protocolo empresarial Las relaciones empresariales son de gran importancia en los negocios. Aquí vamos a dar unos puntos básicos. 176 .

Nunca hay que ser exagerados y en caso de duda lo mejor es informarse. Aunque en determinados países no sean de gran importancia en la mayoría. Regla 3 Categorías. como dijimos antes. conocer que puede ser para ellos "tener buena presencia". No hay nada peor. educado y natural. como políticas y económicas de nuestro sitio de destino. Debemos saber saludar. Debemos ser capaces de establecer una correcta comunicación con nuestros interlocutores (tanto verbal como escrita) y para ello necesitamos conocer la realidad de sus categorías.Regla 2 Presencia.. conversar. todo ello con gran naturalidad. La primera impresión es fundamental como punto de partida. Aunque debemos. que la presencia no es sólamente vestir bien sino saber comportarnos en cuanto ademanes y buenas maneras.. Sea sencillo. Debemos conocer bien las distintas categorías tantos sociales. el respeto de la personas según su estatus es una parte esencial de su identidad. sonreir . y sin forzar nuestros modales. 177 . Tener una presencia agradable es un punto favorable para nosotros. Debemos tener en cuenta. o utilizar un tratamiento inferior a uno superior (es mejor quedarse corto que pasarse). que caer en la más absolutas de las pedanterías forzando nuestros modales hasta el límite de lo ridículo.

Si no controla o domina la situación puede dar una sensación de inseguridad que puede dar lugar a desconfianza por parte de nuestros interlocutores. en la medida de lo posible. 178 . se basan en la confianza y en la amistad. que trataremos de "utilizar" en nuestro provecho los puntos más débiles de nuestro interlocutor. y conocer. la personalidad y el entorno de nuestro interlocutor. Ahora. basada en la desconfianza.Regla 4 Limitaciones. Regla 5 Dominio. Hay que saber aprovechar nuestros puntos fuertes y tratar de minimizar nuestros puntos débiles. Hay que saber dominar todas las situaciones posibles. Trate de persuadir haciéndoles ver que nuestras razones son mejores que las suyas. Lo mejor es conocerse perfectamente a uno mismo. hay que tratar de convencer y nunca de imponer. generalmente. Al contrario. Una negociación. Las relaciones comerciales al igual que las personales. Debemos conocer bien nuestras limitaciones y las de nuestros interlocutores. Debemos dominar las técnicas de negociación. pero también tenemos que tener un poco de psicólogos y tratar en todo momento de comprender la postura de nuestros interlocutores. tiene poco futuro de llegar a buen término.

Una idea. No siempre se roban planos. Hay muchos partes de un negocio que son susceptibles de ser robadas o copiadas. Los mismo con informes y otra documentación sensible que puede hacer referencias a persona o empresas de la competencia. propuestas. Ante cualquier tipo de situación hay que "mantener el tipo" y la compostura. 179 . por las personas que conoce del mismo) y lo más importante. etc. Con este simple término. Se "roban" muchas ideas expresadas en una simple reunión de negocios. el país o comunidad.Regla 6 Seguridad. Hágalo por Usted y por lo que representa en ese momento. etc. Es en los momentos más duros donde se ve la clase de una persona. maquetas. Así todo hay que tener cuidado con las carpetas y maletines repletos de documentos. Usted hará muchas cosas a la vez: dejará en buen lugar a su compañía (a la que representa). se dejará en buen lugar a Usted como una persona educada. ya que mucha gente valora en un primer momento. pequeñas y medianas). puede costar muchos miles de millones de pesetas. Regla 7 Respeto. a su país o comunidad (al que representa de forma indirecta. Usted es un "embajador" en ese momento. Es un detalle muy pocas veces tenido en cuenta por ciertos directivos y ejecutivos de empresas (generalmente. elegante y que sabe estar y comportarse.

Hay que trazar un correcto plan de desarrollo y preveer posibles situaciones que se puedan producir. Una reunión se sustenta entre otras muchas cosas. la formación de la persona. la experiencia y sus buenas maneras y cualidades. en cualquier reunión se exteriorizan cualidades personales como educación. Hay que evitar en la medida de lo posible la improvisación.Reuniones Una reunión es el acto de juntar o congregar a un número determinado de personas para tratar un tema o varios temas sobre los más diversos aspectos. Hay que trazar un plan flexible. sin objetivos rígidos que den lugar a posibles discusiones o alteraciones de los objetivos finales. conocimientos generales. Y sobre todo conocemos si domina el tema de la reunión o si realmente sólo conoce ciertos aspecto generales sobre el mismo. en la persona que la dirige. Hay que definir de forma muy clara los temas a tratar. Sin apenas notarlo. Llevar la reunión Dirigir una reunión. los objetivos de la reunión y hay que hacer una correcta preparación de los temas. 180 . no es tarea fácil.

una pequeña reunión requiere una sala pequeña. de accionistas. Hacer sentarse a cinco o seis personas.). de marketing. Sentar una nutrida delegación en un sitio demasiado pequeño. de lanzamiento. Y viceversa. Es un tema importante. 181 . tampoco es una elección correcta. ni un buen principio para la reunión. departamentos o motivos haya para organizarlas (reuniones de ventas. ya que el espacio elegido puede ser un punto clave en el clima general de la reunión (sobre todo si es una negociación). firmas de acuerdos. requiere una gran sala. cooperación.Tipos de reuniones Podemos decir que existen tantos tipos de reuniones como temas. Debido a que esta Web. Aunque nos parezca una perogrullada. de negociación. etc. no es un Site sobre economía o empresa (que hay muchos en la red) vamos a dar una organización muy genérica sobre como organizar una reunión. y una gran reunión (como suelen ser la juntas de accionistas de grandes empresas). Aunque luego cada una puede tener sus características particulares las bases suelen ser bastante comunes en todas ellas. tratados. en un gran salón donde se pierden sus voces y sus miradas no es buen comienzo. Donde se organiza Lo primero es elegir el espacio adecuado al tipo de reunión.

182 . Establecimiento de turnos. cada cartel individual. Organizando la reunión Una vez situados todos los asistentes. Si hay delegaciones. Si es pequeña y de empresa. Puntos claves a discutir y posibles conclusiones finales. Exposición del tema principal. es conveniente colocar un cartel en el sitio correspondiente con el nombre y cargo de la persona que va a ocupar ese sitio. 4. Si la reunión ya es más grande y participan muchas personas. puede ser el propio director o conductor de la misma quien coloque a los asistentes (el mismo les indica donde colocarse). Hay que diferenciar la reunión según su tamaño y las personas que asisten. aclarar las premisas de la reunión de forma precisa: 1. Aportación de puntos de vista de los asistentes. o sólamente presentar a los "conductores" o representantes principales de la reunión. Posteriormente es vital. Si es preceptivo se puede dar lugar a una presentación uno a uno de los asistentes.Organizando la reunión Una vez elegido el sitio de la reunión hay que proceder con los detalles. se pueden colocar unos carteles generales con el país o empresa de la delegación o grupo (que abarque un número determinado de sitios) y luego más detallados. se procede a una salutación o bienvenida de los asistentes a la reunión. 3. Esquematizar el asunto principal. 2.

Conejos de interés Hay que suscitar el interés de los participantes desde un principio. si sabemos dirigir y lograr que todos los asistentes participen. botellines de agua o zumos. caramelos o algún pequeño dulce (como pastas)o algún plato con bollería. termos con café. en todas las mesas debería haber: folios o una carpeta con papeles en los que poder escribir o tomar notas. Hay que evitar terminar la reunión sin lograr unas conclusiones claras. También hay que cuidar las opiniones mal expuestas que pueden irritar a otros asistentes a la reunión. 183 . A parte de algún simple elementos de decoración (un centro de flores. Tenemos que procurar la participación de todos los asistentes. aunque no estemos de acuerdo. Hay que ser educados y respetuosos. con leche o té. etc. Hay que evitar las conversaciones privadas que suelen distraer y no suelen aportar nada al grupo de reunidos. si la hubiese (aunque puede ser entregada a entrada a la reunión). En todas las mesas suelen haber. la reunión no habrá sido satisfactoria. micrófono (si la reunión es grande) o intercomunicadores. Las reuniones son muy productivas y exitosas. por ejemplo). Decoración A parte de lo expuesto se precisa de algunos elementos básicos para que la reunión sea productiva. bolígrafos. en alguna sala contigua a la de la reunión. Todas las reuniones deben tener unos objetivos perfectamente definidos y si estos no se cumplen. Si las reuniones son muy largas es habitual que haya algún tipo de buffet. carpetas con documentación.

Dependiendo del tamaño de la reunión y de algún que otro factor (alguna de las veces de carácter estratégico) las mesas pueden ser: 1. 184 . como puede ser las flores de un simple centro de mesa. detalles como el cierto tipo de comidas o bebidas respecto de las costumbres de los países asistentes. y a las otras dos a sus respectivos lados. Circular. Es limitada en cuanto a su diámetro. situando a la delegación anfitriona en la cabecera de la misma. por el entorno de la reunión. También se la conoce como "U" invertida. sobre todo en el caso de reuniones con delegaciones extranjeras. El lado derecho o izquierdo suele estar acordado con anterioridad a la reunión. Pero suele tener la ventaja de ofrecer una sensación de mayor igualdad entre los reunidos y da mayor cordialidad. Herradura. que pudieran molestar a la delegación visitante). siempre se desarrolla en torno a una mesa. El servicio de Protocolo ha de cuidar.Detalles Hay que cuidar al máximo los detalles. Clases de mesas Una reunión. religión o historia (se da el caso de reuniones en las que se han retirado cuadros alusivos a ciertos hechos históricos. para que los asistentes a una reunión se encuentren cómodos y respetados. Lo mismo a la hora de elegir cualquier mínimo detalle. Decimos esto. Suele utilizarse cuando se congregan tres grupos o delegaciones. detalles en la decoración como cuadros que puedan ser "ofensivos" para sus creencias. 2.

En definitiva es un tipo de reunión especial. por ejemplo) o sillas en un pabellón o gran recinto. con alguna particularidad como: suele haber una mesa presidencial y los accionistas distribuídos. y tratar cualquier otro asunto referente a la misma.Clases de mesas 3. Rectangular. Son ideales por que delimitan en cada lado se su polígono el grupo o delegación que la debe ocupar. Respecto de los detalles de organización son comunes a los anteriormente vistos. reunión de concejales con un número igual de vocales asociados. y como peculiaridad. Las formas poligonales son muy utilizadas para múltiples grupos o delegaciones. para aprobar las cuentas de la sociedad de la que son partícipes. pero cercana a muchas personas que invierten sus ahorros en las grandes empresas. por regla general. Son también limitadas en cuanto a su tamaño. para acudir a la misma. 5. Ambos grupos se sientan enfrentados. pudiendo establecer la presidencias de forma central o en las cabeceras (al igual que sucede con la mesa rectangular). en una gran espacio como puede ser un patio de butacas (de un teatro. Juntas Una junta no es más que una reunión de varias personas para tratar de un asunto: municipal. para la aprobación de presupuestos y otros asuntos importantes. por ejemplo). es habitual que haya dos convocatorias. Polígono. Muy utilizada en reuniones con dos grupos o delegaciones (empresa y trabajadores en una negociación. de las muchas existentes. Es similar a la rectangular. Oval. 4. 185 . Se les facilita una carpeta con documentación y el orden día. de accionistas.

Reuniones virtuales Un novedad. Estos programas además nos facilitan utilidades para el intercambio de documentos y archivos. Además. 186 . cartas y cualquier otro archivo. es la frialdad y despersonalización. y anotaciones. y un sencillo equipo. Podemos tener dos posibilidades: solo texto (chat) y pizarra. Así podemos repasarla y hacer una revisión de los temas tratados. es una opción cada día más utilizada por directivos y otros cargos que no pueden perder tiempo en largos viajes para reuniones cortas. pudiendo recibir o enviar fotos. que nos permiten las nuevas tecnologías y los nuevos medios de comunicación son las reuniones virtuales. alguno de ellos dispone de una pizarra común donde podemos intercambiar esquemas. gráficos. La posibilidad de tratar temas y discutir sobre asuntos por medio de un simple canal de comunicación como es una línea telefónica o una conexión vía satélite. o video conferencia. La principal desventaja. pudiéndolo hacer desde su propio despacho o sala de reuniones. Solo charla Existen muchos programas de charla que ponen a disposición del usuario un medio de comunicarse de forma escrita con otros usuarios. Otra ventaja es que podemos "registrar" toda la conversación y quedar grabada en un "log".

) y entablar una reunión totalmente privada o conjunta. (si no hay imagen. Aunque las reglas básicas son las explicadas en Net-etiqueta vamos a recordar algunas: no se debe escribir todo el texto en mayúsculas pues significaría que estamos gritando. pero si hay sonido se le conoce como audioconferencias). hay que añadir la imagen real en directo. etc). música de fondo. Si además hay imagen (videoconferencia) hay que mantener una postura correcta. con dos o más localizaciones distintas (pueden participar varias personas de distintos puntos de origen).Videoconferencia Es el sistema más utilizado en la actualidad. Este sistema permite por medio de InterNet y por línea directa conectar dos equipos (ordenadores. utilizar los mismo modales y tratamientos que en cualquier otro tipo de comunicación escrita. Y la productividad de estas reuniones no tiene nada que envidiar a las presenciales (sobre todo para determinados temas). El ahorro de coste tanto monetario como personal es muy elevado. procurar utilizar un idioma común para evitar confusiones en las transcripciones. vestir igual que para una reunión presencial y también debemos procurar no salirnos del ángulo de cámara para que los conectados no pierdan nuestra imagen. Buenas maneras Tecnología y buenas maneras. etc. 187 . procurar no enviar documentos innecesarios para no recargar la línea de comunicación. evitar ruidos extraños (movimiento de papeles. teléfonos. A las características del apartado anterior. no están reñidas. equipo de videoconferencia.

haremos aquí unas matizaciones con respecto a las comidas de negocios. no hay problema ya que serán los propios chóferes los se encargarán de llevarnos al sitio adecuado. utilización de los cubiertos. Podemos ver los diferentes tipos de comida en nuestro capítulo dedicado a la mesa en donde se especifica lo que se come. Hacia el restaurante Si habitualmente se suele comer en donde se realiza la reunión. son el centro fundamental de muchas celebraciones. no debe ser desorganizada y siempre tendrá que haber gente para ir recibiendo a los recién llegados. El resto de normas sobre colocar la mesa. etc. habrá que contar con la recepción de los vehículos. guardarropa. 188 . En el caso de reuniones con muchas personas. no hay problema sobre desplazamientos. por ejemplo el restaurante del hotel. para que no sea un caos aparcar ni partir con el vehículo. también lo son en muchos negocios. donde se come. a que hora se come y cual suele ser el momento adecuado. facilitando si es necesario un plano o callejero. contrario debemos tener en cuenta ciertos aspectos: se debe especificar de forma muy clara donde se encuentra el restaurante.Comiendo Aunque las comidas. es la misma que para cualquier otro tipo de comida. No obstante. etc. En casos de reuniones importantes. La llegada al restaurante. En caso.

Ganar tiempo.) para evitar molestar con posterioridad. ya que en muchas reuniones debido al tabaco. 2. Procure coger todo lo que necesite de sus bolsillos (tabaco. habrá alguna persona de la organización que nos dará la bienvenida. o colgando del respaldo de nuestros asientos (cuando no. el estrés propio de la reunión y otros factores nos hace perder fácilmente las ganas de comer. Habrá que contar con un servicio de guardarropa para evitar "confusiones" a la hora de recoger las prendas. 3. haga todas sus necesidades (tanto fisiológicas como no: retoque de maquillaje. Tomar un aperitivo nos anima el apetito. Nos facilita el conocimiento entre todos los asistentes con las pertinentes presentaciones y la conversación. Tampoco es elegante ver unas llenas de prendas amontonadas. Aunque parezca algo "infantil". 189 . kleenex. Distrae a los invitados y se gana tiempo en espera de que todos los comensales lleguen para empezar el almuerzo o la cena. etc.En el restaurante Una vez alcanzado nuestro destino. arrastrando por el suelo). Conocimiento. El truco del aperitivo Es conveniente ofrecer un aperitivo previo por diversas razones: 1. arreglo de pelo. para evitar levantarse a media comida. etc. Apetito. los refrescos o zumos.).

190 . aunque pertenezca a la delegación. pero nunca durante el tiempo que lo hacen a quienes traduce (sería muy maleducado hablar con la boca llena). Los hábitos tan perjudiciales. entre plato y plato y al final de la comida. El intérprete debe comer antes o después. Si aún así se fuma. Aunque el Protocolo marca. La colocación habitual de esta "figura" es entre los dos personajes ligeramente retirado hacia atrás. No se debería sentar nunca entre los invitados. están totalmente desterrados de la mesa. Rara es la mesa ya sea (una comida familiar o de negocios) en la que no se fuma antes de comer. Entonces surge la figura del intérprete. al menos pida permiso a los integrantes de la mesa. que nunca se debería fumar hasta terminados los postres. muy perseguido y denostado. actualmente. Intérpretes Si los negocios los hacemos con otros países. amén de molestos. pues no facilitaría demasiado la comunicación entre las partes.El tabaco La cuestión del tabaco es un tema delicado y. podemos encontrarnos en la tesitura de que el idioma no sea nuestro fuerte. ¿ Qué hacemos con él ?. aunque sólamente en comidas muy formales.

y manteniendo la compostura. Comidas particulares Aquí hemos dado las pautas para las comidas que se celebran en un sitio exterior. eso si. Tampoco caiga en error de charlar en la puerta del restaurante. El término de la comida es la ocasión para las más diversas actividades: encender los puros o cigarros. No salga corriendo. en la puerta del coche. ni ahora ni durante la comida de quitarse la chaqueta y quedarse en mangas de camisa. irse a retocar el maquillaje. En este caso solo tenemos que observar las reglas habituales de comportamiento en la mesa. es mejor concertar un reunión posterior. como bancos y grandes compañías). cosa que como gente educada que somos. 191 . "abordar" a la persona que teníamos alejada en la comida (y con la que no podíamos hablar nada más que a voces. irse al baño. etc. Eso no se debe hacer nunca. sobre todo en los negocios. No es bueno tampoco alargar en demasía la sobremesa. no hemos hecho). pues es el momento en el que se pueden cerrar un buen acuerdo o se puede lograr una importante colaboración.La sobremesa Es una de las partes más importantes. etc. pero hay ocasiones en las que la comida es encargada y servida en las propias instalaciones de la empresa (generalmente grandes empresas. Pero no es el momento. sin caer en la mala educación. nada más terminar la comida (salvo que tenga una importante razón). y se suelen obviar muchas de las formalidades más protocolarias. Estas comidas suelen ser con muy pocas personas.

mejoras diversas. Los negocios no se hacen por la fuerza. Tenemos que saber exponer nuestras ideas. creando un ambiente cordial y agradable para que confíen en nosotros y en nuestras propuestas. hacer ver a la otra parte que nuestra propuesta es interesante para ambos. acuerdos comerciales. etc. Un acuerdo debe ser adoptado por convencimiento y no por presiones. 192 . si para uno de ellos no es negocio. deja de ser interesante. sino por la razón. Es tan positivo hablar como escuchar. Puntos básicos Persuadir a nuestros interlocutores empleando nuestra buena educación y nuestras razones más válidas es una proceso. El arte de negociar es el arte de convencer. En este proceso distinguimos estos puntos de gran importancia: 1. Confianza.Negociar y cortesía Una palabra que oímos a menudo en cualquier medio de comunicación: negociar. pero también hay que saber escuchar a nuestros interlocutores. Hay que agradecer y ser agradecidos. 2. Escuchar. Hay que saber agasajar y tratar a nuestros interlocutores con nuestras mejores maneras. Hay que establecer unas bases sólidas. Muchos negocios fracasan por intentar imponer y no convencer. Siempre oía a mi padre que el negocio es cosa de dos. Se negocian todo tipo de cuestiones: aumentos de sueldos.

que nos llevarán al acuerdo final. 4.. .. Se necesita tiempo. Nunca se hace una oferta única. Muchos negocios fracasan por tratar de "vencer" a la otra parte. Negociar no es llegar y convencer. ni impaciencia. 6. No hay que pretender "llegar y besar el Santo". Debemos ser capaces de ponernos en el lugar del "otro" para conocer nuestras reacciones y saber que haríamos nosotros si fuéramos la otra parte. y evitar desde un principio cualquier choque de intereses. Si ni creemos en lo que exponemos. Si creamos este sentimiento puede ser rechaza nuestra propuesta. Autoconvencimiento. Los mejores negociadores son las personas tranquilas y educadas. nos puede llevar a un acuerdo. más puntos básicos 5. Interés común. y puede dar al traste el negocio y todo el proceso de negociación. Al otro lado. Hay que demostrar un interés común para ambas partes. No se deben mostrar prisas. 193 . sino que se parte de una base y luego se van perfilando pequeños acuerdos. ya que a nadie le gusta ser vencido sino convencido. Hay que tratar de persuadir y ser flexibles. Eso puede generar desconfianza.. Hay que saber que puntos pueden ser interesantes para la otra parte. Nosotros debemos ser los primeros convencidos.. más puntos básicos 3. y hablar en un terreno de igualdad. Paciencia. será difícil defender nuestra postura. Ver la cosas con calma.. Hay que tratar de establecer intereses comunes.

puede hacerle llevar a buen camino la negociación. Que se va a decir. 3. Que pretendemos con esa reunión (un acuerdo previo. Utilizar su buena educación. 2. es aquel que se cumple. Se negocia para llegar a un acuerdo. Evaluación de resultados y 194 . 6. 4..). Como se va a decir. por desfavorable que sea. 5. Protocolo y negocio Organizar un mesa de negociación requiere que los servicios de Protocolo tengan claro varios puntos: 1. La negociación es partir de las diferencias a la convergencia. La cortesía es lo más importante en cualquier situación. Mantenga su compostura. puede ser un error.Negociación eficaz 1. Tratar de forzarlo. El único acuerdo válido es el que convence a ambas partes. Se pueden tener las mejores condiciones para una buena negociación y echarlo todo a perder por un error en su manera de comportarse. No es olvide. 2. No todos son cifras y buenas razones. Cual es el objetivo de la reunión. 5. El acuerdo más válido. Tratamos con personas no con cosas. Que hacer en caso de reacciones negativas o imprevistos que surjan. Establecer un calendario de reuniones y encuentros. 4.. su saber estar y su don de gentes. Negociar es una relación humana. un acuerdo definitivo . 3. 6. 7. 7. Negociar tiene su ritmo.

alfombras. en coordinación con los servicios de organización de la otra parte. Hay que cuidar hasta el más mínimo detalle para que nuestros invitados se sientan como en casa. Realización de actividades paralelas para esposas y acompañantes. lleva consigo otro tipo de actividades paralelas. desde su llegada hasta su partida (recepción. Los anfitriones son los encargados de preparar. etc. 3. Provisión de medios materiales (megafonía. Cortesía Como hemos dicho. Calendario de visitas sociales y empresariales. como muchos otros. dirigir y gestionar el programa de actividades de los invitados. 5. visitas. alojamiento. alojamiento. 1. equipajes. Atenciones diversas (atención a discapacitados. persuadir . seguridad. y todo ello se puede lograr en un marco agradable. Tenemos que ocuparnos de todo. 195 .. banquetes en su honor y cualquier otro tipo de actividad). Elección de una marco adecuado para las reuniones. Nunca hay que dejar a los invitados a la improvisación y siempre hay que contar con programas alternativos por si alguno falla (por inclemencias del tiempo o por cualquier otro motivo). agradecimientos. banderas. Entre ellas podemos destacar. programas alternativos al principal. 4.). 6.. transporte. negociar es convencer. Organización de un comité de bienvenida.).posibles conclusiones. 2. etc. ¿ Solo se negocia ? Un acto de este tipo. agasajos.

Regalos El regalo es una forma de expresar la amistad y el agradecimiento. eso no quiere decir que podamos "desairar" con nuestro poderío económico. aunque hay sus excepciones. los regalos de empresa e institucionales suelen llevar algún tipo de "marca" que nos identifica la procedencia del regalo. Aunque hemos tratado el tema en el capítulo Regalos & Obsequios queremos hacer algunas puntualizaciones en los regalos de empresa e institucionales. una cartera o cualquier otro objeto con el logo de una importante compañía (o no tan importante). más que de una muestra de agradecimiento. dan sensación de propaganda. Si puede. Quien no posee una corbata. al igual que los demás regalos deben hacerse con sentido común y con respeto a la dignidad de la persona a la que regalamos. Los regalos más interesante. Aunque los regalos se hacen en función del "presupuesto" que tengamos. como recibir. bien sea una empresa privada o una determinada institución. Hay que saber tanto regalar. son los pequeños detalles que mantienen la amistad y la cordialidad. En ocasiones. de forma totalmente anónima en cuanto a grabaciones en el mismo. Y siempre mostrando nuestro más profundo agradecimiento. Son de mejor gusto. Hay excepciones en las que se hacen regalos a personalidades. evite los regalos 196 . Los regalos con logos. Con logo o sin él Una de las características de muchos regalos de empresa es la "personalización" de los mismos con el logo o marca insignia de la casa. Los regalos por motivos de trabajo.

5. Si el regalo tiene como destinatario una personalidad o un invitado de honor. Por ejemplo. el regalo debe ir envuelto en papel de regalo (que puede llevar el logotipo de la institución o empresa). Pueden considerarse una especie de pequeño "soborno".marcados. Cuando se regala Todos los regalos tienen su momento. Repetición. éste debería entregarse en privado. que un regalo desproporcionado puede poner en un compromiso a la persona destinataria (se puede interpretar hasta como un soborno). sobre todo en el mundo empresarial y de la política. los regalos se agradecen y se alaban. sus costumbres. por ejemplo. deberemos evitar la repetición de regalos. El regalo debe tener un valor razonable. 2. Si son personas o entidades que nos han visitado previamente. Hay una característica especial: si las visitas son privadas y regalan las instituciones públicas o empresas. Cuidado con los regalos en la primera visita. 197 . los regalos se entregan sin envolver y posteriormente se encargan los ayudantes de recogerlos y guardarlos. En cualquier caso. o también con la cultura regional. Y no se olvide. Pero en el caso de visitas de Estado. Todo regalo tiene su razón y su momento. no se pueden regalar objetos carísimos pero tampoco simples obsequios promocionales. Que se regala Aunque la gama de regalos es muy amplia . No sea que el regalo haga el efecto contrario al deseado. vamos a dar unas sugerencias: 1. Si el regalo es para una persona o empresa extranjera. Regalar siempre algo original. de buen gusto y que pueda tener relación con nuestra empresa o profesión. debemos conocer perfectamente. una cena de Navidad en la que se ofrece a los invitados al término de la misma un libro sobre la ciudad. 3. 4. cuidado.

uñas. La forma de vestir junto con nuestros modales y nuestro comportamiento. maquillaje moderado (hay veces que una persona no se maquilla sino que se "restaura" decía mi abuela). barba. cabello cuidado y arreglado (aunque se lleve melena se deberá llevar cortado y arreglado). etc.Imagen personal La imagen es nuestra tarjeta de visita. Nuestra imagen exterior está muy condicionada por nuestra higiene. Lo mismo con los complementos que deben ir acordes al tipo de vestuario utilizado. es el reflejo que damos de la empresa o institución a la que representamos. femenino y trajes de etiqueta. Si quiere ampliar la información que aquí exponemos puede ir al capítulo Vestir de nuestra web en la que se abordan los temas de vestuario masculino. Por ello hay que causar una buena primera impresión. Debemos tratar de tener un aspecto agradable y limpio. manos. 198 . cambio de muda.). así como el tema de los nudos de corbata. Higiene Tener una buena imagen. no sólamente es cuestión de vestuario. Aunque las personas tengamos otros muchos valores la primera impresión es fundamental. Tenemos que dar una imagen exterior correcta. Según reza un dicho popular: "Te reciben según te presentas. etc. sin perder nuestra propia personalidad. desodorante. pero eso por sí solo no vale. Esto se consigue: higiene corporal diaria (ducha o baño. te despiden según te comportas".

Puede lucir un pañuelo en la chaqueta. Calcetines. cuadritos. hebillas. Hombre y trabajo Si la mujer utiliza el traje de chaqueta. para el hombre el vestuario básico y clásico de toda la vida es la chaqueta y la corbata.Mujer y trabajo El vestuario femenino en el entorno laboral debe ser ante todo cómodo. aunque también hay mucha variedad donde escoger (mocasines. se puede apreciar un ligero cambio (cosa poca dada en la moda masculina) hacia colores mas atrevidos. Con el traje de chaqueta. Hay que ser prudentes. 199 . etc. reloj y alfiler de corbata. También es conveniente la utilización de medias que estilizan y dan más elegancia a las piernas. Las claves para combinar trajes y corbatas o pañuelos las puede encontrar en nuestro capítulo sobre las corbatas. con falda o pantalón. Incluso en los trajes. es menos dado cambios por las tendencias de la moda. Los zapatos más idóneos son los negros de cordones. es muy elegante.). Recuerde que va a una oficina no a un pase de modelos. al ser un clásico. Aunque en la actualidad se empieza a imponer el vestuario de sport. Es tan malo el exceso como el defecto. Complementos tales como gemelos. El traje de chaqueta. Zapatos de medio tacón y algún que otro complemento. El traje de chaqueta. y otros tejidos más atrevidos. se llevan camisas (similares a las masculinas) o blusas. que ya tienen su propio vestuario). es la prenda mayormente elegida por las mujeres que trabajan (salvo determinadas profesiones. combinados con los zapatos.

lo mejor es enviarla a la atención del Departamento de Recursos Humanos o de Personal de la empresa. impresora o cualquier otro medio.V..V. lo mejor es enviarla a su atención. No debe ser manuscrita sino a máquina de escribir. La carta de presentación no debe ser mayor de un folio tamaño DIN A-4. a mayores de nuestra presentación personal y adjuntar un C. En este tipo de cartas.V.Carta de Presentación Siempre que envíemos un C. A ser posible. 200 .. la fecha y la pàgina o sección donde fue visto. donde exponemos nuestros conocimientos profesionales y otros detalles. Si quiere ver un ejemplo haga click aquí. No debemos confundir esta carta con una carta de solicitud de empleo en respuesta a un anuncio comercial. familiares. (Curriculum Vitae). debería adjuntarse a la misma con un clip.V. Esta carta de presentación sirve de introducción a la persona que solicita un determinado puesto de trabajo en una empresa o institución. estructuradas en uno o dos párrafos. Esta carta es una mera presentación nuestra en la que se indica que se adjunta nuestro C. utilice siempre el mismo papel en el que ha impreso el C. Si tenemos tarjeta de visita. No se olvide datar (ponerle fecha) y firmar la carta. y no es una copia del C. Es sólamente la introducción de cortesía para que lea nuestro Curriculum Vitae (C.V. se debería expresar el medio en el que salió publicado el anuncio. de extensión no mayor de doce o quince líneas a doble espacio. o valía profesional. debería acompañarse una carta de presentación del candidato. No se debe indicar nada sobre situaciones personales.). Si conoce la persona destinataria.V. Si no conocemos este detalle.

Observaciones Finales A lo largo de la vida. lo que hacemos es responder a una oferta de trabajo colocada en una determinada publicación u otro medio de información. Deberíamos escribir: referencia si se indica en el anuncio. jefes .. en que sección o página.. en ella debemos reflejar algunos datos más que en una carta de presentación. Si quiere ver un ejemplo haga click aquí. por lo que deberemos tratar de crear un buen ambiente laboral. donde vió el anuncio. Hay que tener en cuenta que la mayor parte del día la pasamos trabajando. cuando. y tenemos que procurar establecer unas relaciones cordiales y fluídas por nuestro bien personal y el de nuestro trabajo .Si en vez de una carta de presentación. De las relaciones laborales pueden surgir posteriores relaciones personales . pasaremos por etapas laborales en las que tendremos que convivir y relacionarnos con otras personas: compañeros. a la atención de la persona o departamento que se indique en el mismo. puesto que se solicita. como InterNet. 201 . Hay un dicho popular que afirma: el roce genera cariño. subordinados.

Es de máxima importancia evitar contratiempos y dificultades surgidas por malas o inadecuadas relaciones laborales. así como usted mismo trabajará de forma más fluída y en un ambiente más agradable. tanto en su vida personal como social. hágalo siempre de forma cordial y distendida. aunque no le sea fácil. Cortesía laboral Traslade a su despacho. utilice una gran dosis de diplomacia . El trabajo supone una adaptación a un medio distinto.Una sonrisa Cualquiera que sea la actividad que desarrolle. a nuestra vida privada. por lo general. no deje que se reflejen en su vida laboral . 202 . negocio u oficina las normas de cortesía que aplica en su vida diaria (aunque haya algunas pequeñas diferencias a tener en cuenta). Todo su entorno se lo agradecerá. Aparque sus problemas a la puerta del trabajo. Pese a las dificultades que pueda encontrar.

Hay muy buenos profesionales en su materia cuyos modales dejan mucho que desear.Educación Siempre por encima de todo sea educado. incluso en los momentos más difíciles o crispados. Tampoco por ser algo o alguien. Tanto si es empleado como si es jefe. Tener una carrera o un determinado puesto no nos da ningún derecho a ser maleducados con el resto de las personas. 203 . Las relaciones laborales. como si es un profesional liberal. presupone ser una persona educada. al igual que el resto de relaciones (sociales y familiares) deben estar presididas por un trato cordial y educado en todo momento.

) o el tipo (escrito a mano. ha variado con el paso de los años de una forma espectacular dando lugar casi a la total desaparición en el caso de correspondencia personal vencida por la rapidez e inmediatez del teléfono y otros nuevos medios de comunicación.. Da lo mismo el medio (fax. que debemos conocer.COMUNICACIÓN ESCRITA COMUNICACIÓN ESCRITA La escritura. correo. al igual que el teléfono lo hizo en su día. y gracias a su inmediatez han dado un vuelco importante a la forma de hacer comunicación escrita. La aparición del fax. pues seguro que nosotros mismos hemos cometido algunos errores en esta Web) como manejar acentos. etc. dejamos a su buen saber o sino debería ponerse al día (todos deberíamos hacerlo. Como este es sitio sobre Protocolo y no sobre ortografía y gramática. e-mail ... a ordenador . la escritura tiene sus normas. signos de puntuación. 204 . a máquina.) hay que respetar unas determinadas estructuras y ortografías.. Al igual que en cualquier otro ámbito. mayúsculas. reglas ortográficas. En el caso de la correspondencia comercial los cambios también han sido muy significativos. Pero ese no es nuestro objetivo.

A parte de ofrecer algunas sencillas normas sobre la escritura en sus distintos ámbitos queremos ofrecer ejemplos reales de todos los documentos o elementos escritos utilizados. Correspondencia personal. Invitaciones. tanto a nivel personal como empresarial-comercial. estén prácticamente en desuso. 2. 8. Redactar un C. Temas tratados 1. Correspondencia comercial. Redactar un discurso. 9. Nuestro lema general para la escritura es: a mayor sencillez en el documento. informes. En este último apartado expondremos ejemplos de documentos escritos tanto empresariales como mercantiles. Aunque algunos. .. 4. así como escritos de instancias y solicitudes y cualquier documentos de interés en el ámbito empresarial y personal. 12. 3. Felicitaciones. 5. 11. ¿ Qué escribir en cada momento ?.. 205 . Abreviaturas. 7. como hemos indicado. Tarjetas de visita.. mayor eficacia. aunque sea por simple curiosidad. Tarjetas postales. Otros documentos. etc. Expondremos escritos no incluídos en las otras categorías como pueden ser los memorandums.V. 10. no está de más conocerlos. más capítulos 6. Ejemplos.

En este tipo de cartas podemos expresar sentimientos. la aparición del correo electrónico ha dado un auge a medio escrito de nuevo. tienen ciertas diferencias con la correspondencia comercial que veremos. vivencias y temas que están totalmente prohibidos en la correspondencia comercial. No obstante. sino también invitaciones. 206 . está haciendo que se pierda en gran cantidad de casos las cartas manuscritas. por la implantación de nuevos medios de comunicación. destinatario. No trataremos de forma exclusiva las cartas. Los sobres también deberían llevar también las señas manuscritas. etc). saludas y cualquier otro tipo de medios personales escritos. Aunque las estructuras generales suelen ser comunes (fecha. Cartas personales Las cartas personales deberían escribirse a mano para mantener ese carácter cercano (esta es una de las grandes diferencias con la correspondencia comercial).Correspondencia personal Esta ha sufrido una considerable merma. Aunque el aumento de la presencia de ordenadores en los hogares. remitente. principalmente por el teléfono.

5 x 35) y el DIN A4 (21. Deberá ser liso y preferiblemente mate (el satinado brilla o es molesto leerlo). Evitar escribir una carta tipo rotulador grueso. pero los modernos bolígrafos de tinta líquida y rotuladores de estupenda calidad. No utilizar nunca tinta de color y mucho menos roja. La tinta Escribir a mano.5 x 29. es para algunos un placer y para otros un castigo.El papel El papel debería ser blanco. Los tamaños más utilizados suelen ser el folio (21. 207 . pueden usar cartas de colores y adornos más atrevidos. aunque se permite la utilización de algún color pastel muy clarito. Solo los adolescentes. El papel deber ser de cierta calidad.5) muy popular gracias a las fotocopiadoras e impresoras. han dejado muy arrinconada a la pluma. Y utilizar una pluma o bolígrafo de trazos finos. Queda descartada la utilización de papel cuadriculado o rayado. La mejor forma y más tradicional es la pluma. evitando utilizar ese papel fino (solo para correspondencia por avión) tipo "cebolla". independientemente del "instrumento" utilizado para escribir. la tinta debería ser negra o un azul oscuro. En cualquier caso.

Se doblaban y se ponía un sello de lacre.. Distinguido señor . debería ser del mismo color y material que el papel. Estructura Las partes fundamentales a tener en cuenta son: 1. No utilice nunca sobres de ventana. que son los papeles más utilizados. El tratamiento a utilizar.. El formato más utilizado es de 22 x 11. Hasta mediados del siglo XIX no se utilizaban sobres. con el tratamiento que sea adecuado a la persona a la que nos estamos dirigiendo.. en el que cabe un DIN A4 y un folio.El sobre Para empezar. Donde se comienza la carta.. para darles un toque especial. Algunos de los encabezamientos más utilizados son: Muy señor mío o Muy señor nuestro. dependerá del grado de familiaridad o amistad que tengamos con el destinatario de la carta. Apreciado . En la actualidad a ciertas invitaciones también se le hacen. Encabezamiento. así como de su misma calidad.5.. Estimado . 208 .. Se conoce también como el saludo de la carta. para la correspondencia personal.

Quedando a su entera disposición . Fórmulas de despedida Algunas de las más habituales que podemos utilizar son: 1. 2. en el que se expone el hecho o relato que deseamos hacer llegar al destinatario. Un saludo atento o cordial... 209 . Cuerpo.. muchas de ellas han caído en desuso por haber quedado obsoletas y fuera de lugar. Es el cierre y firma de la carta. 3. estructura 2. y deben ir acorde al tratamiento dado en la cabecera (es decir no se puede empezar la carta con un tratamiento distante . Aunque existe mucha variedad de fórmulas.. o viceversa). al igual que para el encabezamiento son muy variadas. Reciba un cordial saludo.. Las fórmulas... 4. Empieza algunas líneas por debajo del encabezamiento. Es el texto propiamente dicho de la carta.. Se despide de Usted atentamente .. 5. y despedirlo con mucha familiaridad. Sin otro particular . Pie o despedida. 3.

pero también P. ligeramente centrada.S. o como olvido de la carta. El derecho puede ser más estrecho.Otros puntos A parte de las partes básica. Datar un carta (ponerla fecha. Siempre debemos firmar las cartas. Fecha. Al menos dos o tres centímetros a la izquierda. 2. Posdata. 3. Antes de la posdata y después de la despedida. (Post Scriptum). 4. 210 . Algo que se añade como recuerdo. Firma. Márgenes. entre el destinatario y el encabezamiento). hay otras de vital importancia como: 1. Se abrevia como P.D.

etc. Incluso. etc. y ahora hasta mensajes de voz. Muchas personas se podrían hacer una idea equivocada por el hecho de enviar una carta mal escrita.. Se ha perdido mucha de la correspondencia comercial tradicional. Como dijimos en el capítulo de hablar por teléfono la carta debe tener un buena presentación pues es la imagen de nuestra empresa. ha dado un vuelco radical. seguramente por razones obvias y económicas. mejorando la eficacia. con faltas de ortografía. no debe estar escrita nunca a mano. Correspondencia comercial A diferencia de la correspondencia personal. tachones. a la correspondencia comercial. 211 .Correspondencia comercial La implacable mano de las nuevas tecnologías. La máquina de escribir. me atrevo a afirmar. Recuerde que es muy importante la claridad en los conceptos y una buena presentación. pero perdiendo un poco de la esencia de las buenas maneras en favor de la frialdad económica.. que ya no se utilizan cartas de agradecimiento. Todo ello a contribuido a un importante descenso del volumen de la correspondencia en los negocios. el ordenador. acuses de recibo. el fax .

5) debido a la popularización de las impresoras con cargador de papel que soportan este estandar. Procure evitar utilizar más de dos tipos de letra distintos en sus cartas. fax. El tipo de letra a utilizar deberá ser de un tamaño adecuado (unos 10 puntos por pulgada está bien). dirección.5 x 29. con membrete y logotipo . Puede utilizar la máquina de escribir (manual o eléctrica) o el ordenador. difícil de doblar y ensobrar. correo electrónico y dirección web si se tiene. A máquina Como dijimos no escriba nunca correspondencia comercial a mano. El tamaño utilizado por excelencia es el DIN A4 (21.El papel Siempre debería ser blanco. Helvética o similar). Arial.5 x 35). teléfonos. utilizando varias fuentes para remarcar cada palabra. o simplemente el membrete. y la fuente debería ser clara y legible (Times New Roman. También es posible utilizar el tamaño folio (21. 212 . El papel debe ser de buena calidad sin llegar al "cartón". evitando utilizar esas fuentes tan "bonitas" que tenemos en nuestro ordenador. quedando su carta como una exposición de fuentes. en el cual deben figurar todos los datos de la empresa: nombre.

Muy distinguido señor . Mejor utilizar la fecha con mes que con dígito..). 5 aunque dependiendo del tamaño de la papelería de la empresa puede ser diferente.. Cabecera Pondremos los datos del destinatario en la parte superior derecha .. . Este sobre se caracteriza por tener una ventana transparente. la ventaja es el ahorro de tener que añadir los datos del destinatario en el sobre (y el ahorro de tiempo y de una etiqueta exterior). a . aunque también se admiten en la derecha. Muy señor mío / nuestro . etc. Distinguido señor ....... en los sobres comerciales. que no permite ver la dirección del destinatario. con el lugar desde donde se escribe (León... Apreciado señor . así como del tratamiento que tenga por su cargo o título. La medida más utilizada es el tamaño 22 x 11. Las fórmulas muy diversas: Estimado señor . En muchos casos indicar s/ref o n/ref (ver abreviaturas)... el remite (datos del remitente) suelen ir colocados en la parte delantera del sobre. que hace referencia al asunto tratado. El sobre debe tener la dirección de la empresa y opcionalmente su logo.El sobre Uno de los más utilizado es el conocido como sobre de "ventana". 213 ... A diferencia de los sobres personales. Las fórmulas son válidas en función del conocimiento personal o no de la persona a la que nos dirigimos.. Debajo dos o tres líneas después la fecha (datar la carta).

Sin otro particular por el momento .. 5 o 3 cms)... Reciba un cordial/atento saludo . Debemos utilizar una fórmula acorde con la utilizada en la cabecera de la carta. El margen derecho puede ser menos amplio. Habremos de procurar dejar un amplio margen izquierdo (al menos 2. Se despide atentamente . etc... de forma clara y sencilla. trataremos cada uno de ellos en párrafos separados.. 214 . realización de un pedido. Y en la medida de lo posible "justificar" los párrafos para que la carta quede más elegante y presentable.. etc.. Un saludo . aunque en determinados casos por el alto volumen de correspondencia. Expondremos los puntos fundamentales objetivo por el cual se escribe la carta (reclamación de un pago.. Quedo a sus pies...Cuerpo Aquí expondremos el motivo de la carta.. No se olvide que unas líneas (tres o cuatro) por debajo de esta fórmula debería ir su nombre y firma (de su puño y letra... Pie Es la despedida y cierre de la carta. Aunque hay muchas formas de terminar una carta puede utilizar expresiones de este tipo: En espera de sus gratas noticias .. la firma está impresa o en un sello de caucho). etc). En caso de que sean varios los asuntos tratados. Evite utilizar formas obsoletas como Dios guarde a Usted muchos años.

215 . Evite tachones. poniendo siempre antes el logotipo que los datos de la empresa. etc. Inserte tabulaciones para hacer más claro el contenido de la carta. 3. Escriba las cartas por una sola cara del papel. pues cada firma tiene sus propios diseños personalizados. 6. Inserte una línea en blanco entre párrafos. Logotipo y datos de la empresa. 4. centrados en la parte superior del papel. 2. 5. Rúbrica de puño y letra. aunque podemos encontrar este mismo formato con el logotipo a la derecha. 7. Rehaga la carta cuantas veces sea necesario. El logotipo puede ser impreso o de relieve. Diseño 1.Generalidades 1. pero pueden darse otros muchos en la correspondencia comercial. Diseño cartas Aquí damos unos diseños básicos. Logotipo en la parte superior izquierda. Es uno de los formatos más utilizados en la correspondencia comercial. arrugas. La firma debería ser manual. Diseño 2. (aunque hay casos en que es totalmente imposible por el volumen de correspondencia emitida). no olvide numerarlas. Si escribe varias hojas. Evite faltas de ortografía. y los datos de la empresa a la derecha del mismo. manchas.

dirección. 216 . Se coloca el logotipo en la parte inferior izquierda. En algunos casos también los teléfonos. Diseño 2. Puede ir solo los datos o poner una fina raya que los separe del texto de la carta. Diseño 1. y los datos de la empresa colocados en la margen izquierdo en situación vertical. Diseño sobres Lo mismo que para las cartas. código postal y población. o centrado debajo del logo si éste se sitúa en el centro. y debajo los datos de la empresa (aunque en el sobre no se suelen poner todos los datos que se incluyen en las cartas). y los datos de la empresa colocados al pie y centrados.. Creemos que es el diseño más extendido. con lo que el diseño del sobre irá invertido (logo y datos de la empresa a la parte inferior derecha) o pueden ir en la parte superior izquierda. el nombre de la empresa a su derecha. Es suficiente poner nombre de la empresa. son solo alguna de las posibilidades.. El logotipo de la empresa situados a la izquierda del papel (aunque puede colocarse también centrado o a la derecha). más diseños Diseño 3. para aprovechar la dirección escrita en el papel interior. El logotipo de la empresa se coloca en la parte superior izquierda (como en los otros casos puede ir centrado o a la derecha). También es muy utilizado.. Diseño 4. Se puede dar la variante de sobres de ventana a la izquierda. pero utilizando sobres de ventana. El mismo diseño que en el caso anterior. dentro de una amplia variedad de estilos.

5. en el que cabe de forma perfecta un DIN A4 doblado en tres partes como se indica en el gráfico. conciso y completo. No obstante. todos guardan similitudes que los hacen perfectamente válidos. y sobres de folio completo (32 x 22) utilizados para enviar contratos y documentos que no pueden o deben doblarse. (es como se abrevia Curriculum Vitae). Es el tamaño estandar más utilizado en correspondencia comercial. 217 . aunque en su época se utilizó bastante. Curriculum Vitae Un escrito muy utilizado necesario para solicitar un trabajo o un ascenso es el C. Debe ser claro.V. Hacerlo de forma correcta y elegante.Sobres y plegado Está casi en desuso. Aunque existen muchas versiones del formato a presentar. También se utilizan sobre de medio folio (26 x 18. en algunas empresas cuentan con formularios propios con su estructura predeterminada. la utilización de sobres y papeles de tamaño cuartilla.5) cabe un folio doblado a la mitad. organizado. El sobre más utilizado es de 22 x 11. nos puede ayudar tanto como el contenido del mismo.

Verdadero. 3. Completo. cargos. etc. Evitar tachones. trabajos. Lo mejor es utilizar un orden cronológico de los hechos expuestos (estudios. Limpieza. Utilice una letra clara y de tamaño legible. 218 .V. que puedan traerle complicaciones. o fotocopias de mala calidad. redacte de forma completa todos los datos. pero datos que no sean "paja" cursillos. seminarios. etc. Como este ejemplo ocurre en muchos otros casos en los se hacen constar datos demasiado "generosos" con las aptitudes del candidato. Organizado. 4. en inglés. No es la primera persona que pone dominio del inglés. Evite incluir datos inciertos. Evite poner florituras innecesarias en la redacción del C. amontonamiento de letras. Aunque pueda ser contradictorio al anterior.Consejos 1. Estructure de forma correcta la información que desea presentar. Evite tratar de llenar folios con letras grandes o aprovecharlos con letras minúsculas. y se tiene que ir cuando le hacen la entrevista personal. 5. para hacerlo más extenso. Conciso.(Arial o Times New Roman de 10 puntos). Procure presentar siempre originales. 6. Claridad. Céntrese en el contenido verdaderamente interesante. por insignificantes que parezcan . 2.

.Puntos básicos Los apartado básicos. Estudios no oficiales. Estudios oficiales. Idiomas hablados. 4. etc. fax y e-mail.. 219 . 2. academias. Cursos. 4. Seminarios. 3. Dirección. 2. 2.V. Otros datos de interés Datos personales Deberá hacer constar: 1.V. Teléfono. a parte del nativo. 4. Objetivo del C. son: 1. 3. localidad y provincia. Datos profesionales. que no deberían faltar en ningún C. Datos académicos. 3. 6. Datos académicos Deberá hacer constar: 1. Serán redactados de forma cronológica. Congresos. 5. 5. Fecha y lugar de nacimiento. indicando el lugar e Institución el que se cursaron. centros privados no reconocidos. Nombre completo y dos apellidos. si lo tiene. Datos personales.

220 . 3.Datos profesionales Deberá hacer constar: 1. Congresos o conferencias dadas. Es más elegante.V. Cualquier dato de interés para el puesto que se solicita. Haremos un relato detallado de trabajos desempeñados. 3.. 5. Disponibilidad. Habilidades. 4. con que cargo.V. 4. en que empresa. 2. durante cuanto tiempo y trabajo desarrollado. Investigaciones. Experiencia profesional. Otros méritos laborales. adjuntar al envío del C. Otros datos de interés Deberá hacer constar: 1. Publicaciones. Otros méritos laborales. una breve carta de presentación en la que se indica el motivo del envío del C. Situación actual Evite relatar situaciones o problemas personales. 2. y el puesto solicitado. 5.

etc. A continuación lo vemos. conocer a quien se lo vamos a decir y donde lo vamos a decir. Cada una de las ponencias pueden tener una duración distinta. por ejemplo. No es lo mismo hablar en un acto que en otro. Tipos de eventos 1. sobre todo los del tipo académico entre los 30 y 45 minutos como mucho.Redactar un Discurso Aunque ya tratamos el tema de hablar en su correspondiente capítulo. aqui tratamos como escribir eso que vamos a hablar. (habrá que conocer el tiempo total disponible y el número de ponentes. Dentro de estos actos hay que diferenciar si son actos breves (como pregones. todo dependerá del reparto del tiempo. Y los segundos. o actos más ceremoniosos como aperturas de curso en la Universidad. o inauguraciones de obras. Academias de la Lengua. etc). Los primeros serán de una duración no superior a los 10 minutos. para hacer cálculos). Antes de nada para saber que decir debemos conocer el tipo de acto en el que vamos a intervenir. Actos inaugurales o de clausura. que a un grupo de estudiantes o amas de casa. 221 . Se caracteriza por la presencia de varios ponentes. Todos estos factores condicionan nuestro discurso conferencia. Mesas redondas. 2. o Artes. no es lo mismo hablarle a un colectivo de profesionales.

han surgido nuevos modos de reunión y de participación como son las videoconferencias. ya que este tipo de reuniones "virtuales" suelen contar con gran número de asistentes de todo el mundo. donde la parte escrita puede basarse en un guión previo. Congresos. Deberemos dejar intervenir a todo el mundo. solo hay un homenajeado. y suele haber un turno de preguntar e incluso alguna mesa redonda. 222 . Cenas y homenajes. pues las intervenciones suelen ser muy cortas. 5. quien una vez introducido por el anfitrión. se suele contar con varios ponentes.4. que exponen sobre diversas materias relacionadas con el congreso. como si se interviniera en televisión. Por regla general. Son de eminente carácter profesional la mayoría de ellos. las ponencias pueden varias desde los 20 a los 60 minutos (pero hay excepciones según el tema y el ponente). Al igual que en las mesas redondas. Por regla general. Nuevas tecnologías Con el avance de las nuevas tecnologías. se puede dirigir al público de forma breve (no más de 10 minutos).

Conferencia Discurso La composición básica de una conferencia (discurso. Cronológico. 4. Por causa/efecto. Por problema / solución. Por tópico. Espacial. 2. Desarrollo principal. charla o similar) debería ser más o menos de la siguiente forma: 1. Es el resumen de todo lo expuesto a lo largo de la conferencia. 2. Habrá que sintetizar de forma clara y precisa los aspectos más importantes del tema desarrollado.. puntos básicos 3.. 3. Aquí ya desarrollamos el tema introducido anteriormente de una forma más pormenorizada y detallada. Desarrollo del tema La organización y desarrollo del tema podemos hacerlo por: 1. En temas profesionales. Introducción. Dejar a la audiencia con la esencia de la conferencia. Haciendo una similitud con una carta. ser demasiado larga o salirse del tema tratado. Se trata de exponer una breve entrada al tema principal de la charla dando al oyente un adelanto de la que va a escuchar y así poder captar mejor su atención. 6. una conferencia tiene tres puntos básicos: cabecera. Por categorías. cuerpo y pie. . debe ser uno de los objetivos de las conclusiones. 5. Conclusiones. evite un tono familiar y cercano. 223 . La charla no debe estar mal construída.

Aparte. Administración. art. a. Capítulo. Afectísimo/a. vamos a dar una relación de las más utilizadas. entregas de premios. Consta de tres puntos fundamentales: 1. También se escribe artº. Compañía. Hacer referencia al acto o motivo (la fiesta. Artículo. etc. Abreviaturas Aunque podríamos escribir varias decenas de páginas sobre las abreviaturas. Un saludo a todos los presentes. Aceptación. c/. Breve referencia. Ante meridiem. no siendo la misma una relación exhaustiva: a/c. Cía o Cª. suele tener un tono más familiar y cercano que el resto de los vistos hasta ahora. Despedida. Cargo. acept. Antes de mediodía. 2. el premio recogido. ap. afmo/a. A quien organiza el acto (personas e instituciones). cap. la calle inaugurada. También capº. A cuenta. 224 . admon.Charlas cortas Se utilizan en pregones. Agradecimientos. etc) 3. El tono de estos mini-discursos.m.

También Mro. cte. Lic. Ítem. Libra. Minuto. Ilustrísimo/a. fol. entlo. ed.. Edición. Cheque. General. ib. Moneda nacional. Efecto. Eminencia. Tambén fº.n. D. Días fecha. l. ch/. Descuento. Ilmo/a. etc. Imprenta. Ibídem.c/c o cta. ít. Cuenta corriente. . Folio. Días vista. Etcétera.Doña. 225 . Don . Dios mediante. d/v. Emmo. d/f. Cargo. Excelentísimo/a. Mtro. A veces ley o libro. Licenciado. m.Dª. gral. También dto. Ilustre. Emª. Eminentísimo. min. D. dupdo. lib. También ibíd. col. Maestro. Excª. Excmo/a. Iltre... Documento.c. Monseñor. ef/.c. Idem. Duplicado. f. id. Excelencia. cgo. Entresuelo. En el lugar citado (loco citato). doc. desct. También Licdo o Lcdo. Columna. Mons. l.m. Ferrocarril. Imp.

Que besa su mano. Manuscrito. q.M. pag.s. Onza.a.. 226 ...d. Revisión. pags. p/o. Por orden. Orden Ministerial.m.D. pª. p.. O también pbro...e. Nótese bien (Nota Bene). Que estrecha su mano. p.o. Número. S.O. Ambas maneras son correctas.a. prov.B. También Sto. Pasado. Página.".m.. (Post Scriptum) pdo. Presbítero.g. Rmo/a..d.e. Real Orden.s. S. Principal. más abreviaturas ms. P. Que Dios guarde. Páginas.....A.. q. la anterior y esta. q. También p. O también p. Reverendo. También se puede escribir P. Que en paz descanse.A.Sociedad Anónima. Prólogo. También nº. s. R. Profesor. Sin año.p.b. O también "pp. O. Para. p. Por ausencia. pról.p. Nuestra Señora. ptas. p. S.. rev..". prof. Nuestro/a.. q.Provincia. onz.e. Su Alteza Real. Por autorización. Peseta. Reverendísimo/a.. Posdata.A. Debajo de una firma "por poder" pral.. presb.ej. Santo. Rdo.S. Por ejemplo.. También Rvdo. nro. Porte pagado. ntro/a.R. Nª Sª. N. Tambien se denota con "p.

.. y para uso profesional/empresarial. Señorita. Señores (para Señoras Sras).A.e. deberá ser del mismo tamaño.) Vuestra Alteza Real.E. deberemos analizar el uso de las mismas: personal o profesional. El color siempre blanco o marfil. Su Excelencia. Seguro servidor. Señor/a.. V. para tarjetas personales. S. El sobre a utilizar. s. Los datos indicados en la misma varían dependiendo del uso.R. 227 .s. con "R" (V. Srs ó Sres.. Su Santidad. puede admitir diseños y colores mucho más atrevidos.S. Vda.A. Santísimo..o. Srta.5 de ancho por 5. Siguiente.M.S.. El formato más utilizado para ambos casos es la tarjeta de 9. Vuestra Alteza. Tarjetas de visita A la hora de utilizar y confeccionar tarjetas de visita. Smo. Ud/s. color y tipo de papel que la tarjeta de visita.u. S. Salvo error u omisión. sig. s. Sr.. Usted/es. Su Majestad./a. Viuda.5 de alto (cms).

En determinadas tarjetas figura en la inferior izquierda la dirección de trabajo y en la parte inferior derecha la dirección particular del titular de la misma. Ahora es más habitual poner sus nombres completos. y debajo si lo desea el nombre de su pareja/cónyuge. En la parte inferior (centrado o parte inferior derecha) la dirección y si se desea al teléfono. Aunque aún se utiliza. Por ejemplo Carlos Redondo Silvarius y debajo María Jensen de Redondo. y la dirección de la empresa. está cayendo en desuso la utilización del nombre de la esposa . el cargo o departamento ocupado (justo debajo del nombre). 228 . Suelen hacerlo representantes de comercio para que estén mejor localizados debido a su movilidad. En estas tarjetas no se debería poner cargos de empresa ni departamentos.Uso personal Las tarjetas de visita personales ponen el nombre de la persona con sus dos apellidos. su primer apellido y luego seguido "del primer apellido del marido". Sólo se admite en títulos nobiliarios. más el logo de la empresa. Uso profesional Estas tarjetas de visita profesionales pueden contener los datos de cualquier tarjeta de visita de uso personal.

. debido a la similitud de las mismas. cuando se introducen en las urnas destinadas a tal fin. que utilizan sus tarjetas para ambos ámbitos. Aunque en la actualidad no es muy utilizado. generalmente profesionales. etc). vamos a exponer los principales significados de las mismas en función de como se doblen. veterinario. No suelen contener ningún logo. página anterior Menú escritura 229 . Se pueden hacer dos tipos distintos con la profesión y sin la profesión.Uso mixto Hay personas. suelen utilizarse las mismas.. Su significado Las tarjetas de visita tienen un determinado significado en función de unos dobleces que se realizan sobre ellas. suele coincidir con su domicilio o la misma dirección aunque distinto piso o planta. (solo se diferencian en que debajo del nombre ponen la profesión: médico. Las más utilizadas en la actualidad son para los pésames. y la dirección del negocio o consulta.. aunque como hemos dicho.

230 .

El resto. Las invitaciones impresas para fiestas particulares. sino que se utiliza el teléfono. En el caso de una comida al menos 15 días antes. y para el caso de ocasiones muy particulares al menos una semana antes (y puede hacerse por teléfono). Todas las invitaciones oficiales se deben cursar por escrito. bodas y actos de relevancia. puede adjuntarse un pequeño plano sobre como llegar. se utiliza los tarjetones de saluda" escritos de puño y letra para invitar a una fiesta o acto. Previsión Lar invitaciones deben remitirse al menos un mes antes para actos y ceremonias (como por ejemplo bodas y recepciones). Si se invita a una casa de campo<7b> o un sitio apartado de la ciudad. En algunos casos. nadie invita a los amigos con una cartulina impresa. 231 .Invitaciones Este tipo de comunicación escrita tienen una mayor "formalidad" que una simple felicitación o tarjeta postal. rápido y cómodo. han caído bastante en desuso salvo acontecimientos de cierta importancia.

La duración de un acto depende del tipo de acto. más o menos. que hemos visto en el capítulo sobre los trajes de etiqueta.¿ Qué se pone ? en toda invitación. La respuesta a las mismas no debe demorarse. Puede ver lo que significan algunas frases escritas en las invitaciones. En todos los casos anteriores. Para un buffet duración similar al cóctel. 232 . Y para una cena o encuentro íntimo con amigos. dependiendo del tipo de recepción y de la cantidad de gente que acuda a la misma. hora. Un cóctel puede durar unas dos horas. Duración Esta cuestión no es fácil determinarla. no hay ningún tipo de duración. Una recepción entre una hora y dos. También. sobre todo en las invitaciones más formales se indica el "atuendo" con el que debemos acudir. fecha y lugar donde se celebra el acto. la mejor consejera es la prudencia. debe figurar motivo de la invitación. Una comida o cena no debería sobrepasar las tres horas. sea para el acto que sea. y en ningún caso debe figurar en la invitación la duración del acto.

Coliseo de Roma. Verano. Otra de las razones. que la gente se desplaza en Semana Santa. Hoy día es más sencillo y económico enviar un correo electrónico. No tenemos por que elegir la típica postal del monumento representativo de la ciudad (Torre Eiffel. pero si que podremos encontrar alguna original de un barrio de la ciudad. etc. etc.Las postales Las tarjetas postales . Seamos originales. Antes era casi de obligado cumplimiento enviar una tarjeta cuando se salía de vacaciones o se iba a un país extranjero. etc. evitando enviar esas postales <B<"GRACIOSAS"< b>. Que se envía Hay que elegir alguna imagen representativa del lugar donde nos encontremos. al igual que el resto de la correspondencia se ha visto seriamente afectado por el gran avance de las nuevas tecnologías. Navidades. 233 . de un monumento poco conocido. puentes. que ni son graciosas ni representan nada del sitio donde nos encontramos. podría ser que antes la gente no salía tanto de viaje como ahora.).

Y no es olvide firmar la postal... 234 . puede hacer a la mitad de su estancia. para preservar ese trocito de intimidad que lleva la postal escrita. tales como: (Caribe) el tiempo es estupendo. (Roma) todo es precioso. (París) se respira el amor . podemos expresarnos sin utilizar texto tipo telegrama. para no caer en los tópicos. Cuando la enviamos Antes de eso. que a veces ocurre igualmente). Tampoco sea tan previsor que las envíe según va en el medio de transporte a su destino. Si va estar pocos días envíelas en los dos primeros días para que lleguen a tiempo. para no hacer llegar reflexiones demasiado íntimas a alguien no muy conocido. Por supuesto que las postales no se envían el día antes de volver de vacaciones o viaje ( y que lleguemos nosotros antes que la postal. personalmente prefiero enviar las tarjetas postales en su sobre. Puede poner alguna anécdota que les haya ocurrido o ir adelantando algo que les contará cuando llegue. Piense bien quien es el destinatario de la postal. Aunque el espacio es pequeño.Que escribimos "Rellenar" una tarjeta postal requiere sus dosis de imaginación e ingenio. Si la estancia va a ser prolongada.

Aunque se utilizan también con otros propósitos en algunos casos. 235 . Es mejor una felicitación sencilla. el texto que escribamos deberá tener relación con el hecho. aniversarios. seguro que es lo que escribamos sobre ella. Procure ser afectuoso.Felicitaciones Son utilizadas para recordar un determinado hecho o fecha. sin motivo alguno. Debemos elegir un motivo acorde al hecho celebrado. como felicitación y como invitación. Y en caso de duda lo mejor es una felicitación lisa. haciendo referencia a cosas que sabemos no gustan a nuestro destinatario (generalmente. etc. etc. tipo de persona. navidades. las felicitaciones de cumpleaños y las bromas con la edad). sin caer en frases hechas que parezcan hechas de imprenta para todos sus cumpleaños. A parte del evento. nacimientos. Verdaderamente lo más importante. cumpleaños. aunque no es habitual. Hay que tener cuidado en ciertas ocasiones con poner frases y palabras poco elegantes. y personalizar bien su tarjeta. Que escribimos Dependiendo del motivo por el que enviamos la felicitación. hay que tener en cuenta edad del destinatario. aniversarios. Los motivos de felicitación son múltiples: Navidad. etc.

Y siempre firmada. Pero cuando se utilice el correo. por ejemplo. para que lleguen antes de Navidad. cuando se envía un ramo de flores. como ocurre en muchos cumpleaños. Algo como: Enhorabuena por el nacimiento. En otros casos. hay que enviarla con la suficiente antelación para que llegue a tiempo. debido a su tamaño. se suele acompañar de una tarjeta de visita.En mano o por correo La mayor parte de las veces se envían por correo ordinario. o cualquier detalle). En muchos casos se pueden utilizar las tarjetas de visita como tarjetas de felicitación. Por ejemplo. ¿ Siempre tarjeta ? No siempre hay porque enviar una tarjeta de felicitación. etc. se pueden enviar a lo largo de todo el mes de Diciembre. 236 . En el caso de se acompañe un regalo (una cesta de navidad. deberá poner alguna frase o palabras en la misma. es habitual que se utilice un servicio de paquetería/mensajería para el envío. En otras ocasiones. por tu ascenso. por ejemplo). aunque hay excepciones. Las felicitaciones Navideñas. El texto y la firma siempre de puño y letra de quien envía la tarjeta. la tarjeta se entrega en mano cuando se asiste al mismo. evitando enviarla sólamente en su sobre. Ahora bien. por que se adjunta algo de valor (como décimos de lotería.

También lo podemos definir como exposición de datos causas y circunstancias documentales que se tienen sobre alguna materia o persona. ortografía correcta. que son. 237 . es la noticia que se da de un negocio o suceso o acerca de una persona. ya sean comerciales o personales. Las normas básicas son comunes al resto de escritos: limpieza. Los informes más habituales son los personales o comerciales. ya que están basados en hechos o datos reales.. tal y como se define en el diccionario. aunque también están los generales.Otros documentos Aunque los documentos más conocidos en la comunicación escrita son las cartas. Veremos una descripción de los principales. respeto a las normas de puntuación . que se utilizan con bastante asiduidad. para que sirven. Es una práctica habitual que los informes sean secretos y confidenciales. los técnicos y los de mercado. claridad.. Informes Un informe. etc. existen otros muchos documentos tipo.

se pueden hacer valoraciones o conclusiones acerca del mismo. y proyecciones de futuro. Se trata de conocer ciertos aspectos de una persona tanto en el ámbito profesional como en otros ámbitos (económico. Apreciaciones.). Se utilizan para conocer aspectos del mercado (precios.). Designación con que se indica el contenido del informe. Deducción habida cuenta de los hechos y datos expuestos. Comerciales. Suelen hacerse para conocer detalles de nuestras relaciones comerciales con clientes y proveedores. 3. etc. con la aportación de datos y hechos. Conclusiones. Técnicos. valoración del producto o servicio. etc. Tipos de informe 1. Personales. tiene fundamentalmente estas partes: 1. 4. 3. Relato pormenorizado del tema o asunto tratado.Composición del informe Un informe. 2. privado. Dependiendo del destinatario del informe. y generalmente referenciados a otros sectores de nuestra competencia más directa. Cuerpo o exposición. Prólogo. 5. 4. 238 . Informes que se realizan para conocer más a fondo un producto o servicio. 2. Podrían englobarse en los informes comerciales. Breve descripción que nos indica el tema a tratar en el informe. Título. Mercado.

Los memorándums son un medio de comunicación interna en las empresas e instituciones. Pie. etc. y cualquier otra nota de interés para el destinatario. generalmente no firmada. 239 . etc. Cuerpo. Cabecera. Donde se indican si se anexa algún tipo de documento o copia. comentar temas. es un documento utilizado para transmitir órdenes. En la jerga habitual de una oficina se les conocer como "memos" (me mandas un memo con tus peticiones o con tus conclusiones. cuestiones. hacer recomendaciones. Donde se exponen las peticiones. solemos escuchar). es muy similar a la de una carta: 1. solicitar algo. 2. actualmente. no lleva fórmula de saludo (tipo "Muy Señor mío o similar). 3. comentarios. a quien se manda (destinatario). En la que figuran los datos fundamentales de quien lo manda (remite). por que se manda (asunto) y la fecha. Es el cierre del memorándum.Memorándums Aunque el significado original de la palabra fuera el de comunicación diplomática. A diferencia de la carta. en que se recapitulan hechos y razones para que se tengan presentes en un asunto. Composición del memorándum La composición básica.

y documentos menos categorizables como circulares (que pueden sustituir en determinados casos a los memorándums). etc. los certificados. existen dos tipos de memos: 1. correspondencia oficial (como las instancias. de recomendación. Los que se transmiten entre departamentos de la misma compañía.). 240 . albaranes. Internos. Suelen consistir en instrucciones de ejecución de determinadas tareas. los oficios. 2. de pedido.). Más documentos Hay otros documentos. alguno de los cuales veremos en el capítulo de Protocolo Laboral por su gran relación con el mundo empresarial. aunque su contenido puede ser de muy diverso fin. minutas (escritos en los que se reflejan honorarios por servicios prestados). facturas. pagarés. Aquellos que se emiten para personas de otros departamentos de fuera de nuestra compañía (por ejemplo de una compañía asociada o "partner" de la nuestra) o de compañías del grupo. recibos. Y otros documentos que puedan considerarse de importancia y de uso común. como los escritos comerciales (cartas de reclamación. etc.Tipos de memorándum Aunque el memorándum en si es un documento de comunicación interna. Externos. En el suelen darse instrucciones para ejecutar determinadas acciones que suelen tener repercusiones en nuestro trabajo o compañía.

Me complacería mucho. te/le envío un cordial saludo. quiero agradecerte/le la hospitalidad brindada en mi estancia en tu/su casa. etc. Con respecto a como realizar una carta (tratamientos.¿Qué escribir en cada momento? Es evidente que el uso de las nuevas tecnologías está dejando a un lado la práctica de escribir cartas tradicionales. aún seguimos utilizando este medio para determinadas ocasiones que ahora veremos. Si hablamos de escritura las principales cartas utilizadas habitualmente son (aunque existen otras muchas. Aunque el teléfono ha dado al traste con la mayor parte de ellas. tantas como motivos tengamos para expresar algo): Cartas de Agradecimiento. Agradecer ser buenos anfitriones y la hospitalidad recibida Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. No se que hubiera ocurrido sin tu/su inestimable colaboración. por una hospitalidad recibida. membrete. Estos ejemplos sólamente son una referencia base. el teléfono ya había dado un importante "golpe" a este medio de comunicación: la carta manuscrita. en algún día no lejano. fecha. No obstante. verte/le por aquí para corresponderte/le como mereces/ce. recibe/a un afectuoso abrazo. míos/nuestros): Una vez incorporado de nuevo a mi domicilio.<0br> Agradeciendo las atenciones prestadas. de XX ó Muy Sres. antefirma y firma) puede ver nuestro capítulo sobre la Correspondencia. míos/nuestros): El motivo de la presente es agradecer tu/su inestimable ayuda prestada en aquellos momentos en que más lo necesitaba (en los que más necesario era). ya que las combinaciones pueden ser casi ilimitadas. Aunque antes de la "popularización" de los ordenadores personales. de XX ó Muy Sres. Agradeciendo el favor recibido (el servicio prestado) y quedando a tu/su entera disposición para cualquier momento en el que me pudieses/se necesitar. por una ayuda prestada. despedida. En los siguientes ejemplos se hace un "estandar" que habrá que adaptar al tratamiento adecuado en cada momento. y las múltiples atenciones recibidas de tu/su parte. destinatario. 241 . Son aquellas en las que expresamos nuestras más sinceras gracias por un favor realizado. Agradecer un favor o servicio prestado Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. de nuestro puño y letra. y con frases similares. cuerpo.

Aquellas cartas que escribimos para disculpar cierta incorrección. Disculpa por una ausencia (no asistencia) Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. y con frases similares. se despide muy atentamente. Esperando sepas/a comprender mis motivos.. Te/le agradezco tu/su consideración hacia mi persona (a una tercera persona como un familiar o amigo). Disculpa por no poder asistir (anterior a la celebración del acto/evento) Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. Estos ejemplos sólamente son una referencia base. Esperando mantener (o seguir manteniendo) la confianza depositada en mí.Agradecer una recomendación Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres.. verte/le en una ocasión posterior. Agradeciendo de nuevo la invitación.. míos/nuestros): Fue muy amable tu/su invitación. pero lamento no poder haber estado en ese evento (cita) por . Cartas de Disculpa. Desde este momento quedo a tu/su entera disposición para solicitarme la ayuda que necesites/e. Reiterando mi agradecimiento por . míos/nuestros): En pasadas fechas (o una fecha concreta).... tuve el honor de ser recibido por el dueño de la empresa "XX". Agradecimiento genérico Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. debido a .. Me complacería mucho. de XX ó Muy Sres. recibe/a un cordial saludo...(favor. disculpa. 242 .. en fechas próximas. de XX ó Muy Sres.. Sentimos el trastorno que ello haya podido ocasionarte (ocasionarle)... etc. ayuda. Generalmente se da la razón por la que cometió el error o por la falta de asistencia. de XX ó Muy Sres. míos/nuestros): Con la presente quiero hacerte/le llegar mis sinceras disculpas por no poder asistir a .. etc.. gracias a tu/su gentil carta. de XX ó Muy Sres. cordialmente te/le saluda. razones . te/le envío un cordial saludo.. ya que las combinaciones pueden ser casi ilimitadas. el día . míos/nuestros): El motivo de la presente es agradecer ..) después de tanto tiempo. En los siguientes ejemplos se hace un "estandar" que habrá que adaptar al tratamiento adecuado en cada momento.) y tu/su inestimable comportamiento en aquella ocasión. Durante la entrevista mantenida. siempre que los acontecimientos me lo permitan. ya que nos hubiera gustado veros/los (charlar. Agradezco sinceramente tu/su confianza en mí y la carta en la que hablaba de forma muy favorable sobre mi persona y mi profesionalidad. recomendación. me confirmó la posibilidad de incorporarme a la plantilla de su empresa. actitud o error cometido en el transcurso de un encuentro...

. etc). obtener una respuesta afirmativa de ti/Usted. Disculpa genérica Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. aprovecho este motivo para enviarte/le un saludo. etc) de enviarme información detalle sobre .. (cita. En todas ellas habrá que expresar de forma muy clara el objeto de la misma. te/le agradezco sepas/a disculpar mi comportamiento. catálogo.. Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres.. siento profundamente mi comportamiento. cordialmente te/le saluda. etc . Solicitud de Información Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres.. Reiterando mis más sinceras disculpas por . reunión. de forma breve y clara. y a la espera de sus gratas noticias. míos/nuestros): El motivo de la presente es proceder a disculpar mi actitud/comportamiento/retraso. En los siguientes ejemplos se hace un "estandar" que habrá que adaptar al tratamiento adecuado en cada momento..) .. Cartas de Solicitud. lamentado el perjuicio que con ello te/le haya podido causar.. 243 . míos/nuestros): Con motivo del anuncio (oferta. míos/nuestros): Con la presente quiero hacerte/le llegar mi consideración al ofrecimiento hecho en pasados días sobre aceptar tu/su ayuda . Agradeciendo de antemano tu/su ayuda.) en un futuro (en una próxima ocasión). se despide muy atentamente. te/le ruego tenga la amabilidad (bondad. etc. actitud . ya que las combinaciones pueden ser casi ilimitadas. Cualquier información adicional o complementaria será bien recibida.. de XX ó Muy Sres. Sin otro particular por el momento.. Me complacería mucho. etc) que he visto en (la prensa. Sin otro particular por el momento.... Estos ejemplos sólamente son una referencia base. Agradezco sinceramente tu/su comprensión. Dadas las circunstancias en la que se desarrolló el mismo. en .. que considero no fue el más correcto (apropiado) en aquel/los momento/s... míos/nuestros): Después de mi actitud en la pasada reunión mantenida contigo (o con Usted/es). En determinadas ocasiones necesitamos información. te/le saluda atentamente. para .. y mi reiteración en evitar este (comportamiento. de XX ó Muy Sres.. Agradezco sinceramente tu/su confianza en mí y espero tu/su comprensión.. datos sobre un producto o servicio. de XX ó Muy Sres. devolución de una cosa. un empleo.Disculpa por un error o comportamiento Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. Solicitud ayuda/préstamo .. etc. de XX ó Muy Sres. retraso. y con frases similares.

la obtención de un título académico. de XX ó Muy Sres.. esperando sea un motivo de alegría para tu/su familia. atentamente se despide.).). En espera de poder contar con tan inestimable ayuda (colaboración. míos/nuestros): Considerando las actuales circunstancias. Felicitación por un logro personal/profesional Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. 244 . y con frases similares. etc. Aunque la mayoría de ellas comparten una estructura común. Felicitación por acontecimiento familiar Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres.. etc. Desde el nacimiento de un nuevo bebé.. Te/le ruego haga extensiva mi felicitación al resto de la familia. ya que las combinaciones pueden ser casi ilimitadas. Te/le ruego no dudes en negarme . tipo de ayuda . etc. reconocimiento. motivo (ascenso. Cartas de Felicitación.. míos/nuestros): Me alegra recibir la noticia de tu/su .. hasta un ascenso en el trabajo.. de XX ó Muy Sres.Solicitud Genérica Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. Estos ejemplos sólamente son una referencia base. etc. me veo en la necesidad (obligación) de solicitar tu/su ayuda . motivo (nacimiento. recibe/a un saludo... de XX ó Muy Sres.. y espero la hagas/a extensible al resto de sus familiares y amigos. Si desarrollamos una mínima vida social.... Recibe/a un cordial saludo. etc. Comparto tu/su alegría en estos momentos. En los siguientes ejemplos se hace un "estandar" que habrá que adaptar al tratamiento adecuado en cada momento. míos/nuestros): Me pongo en contacto contigo/usted para expresarle mi más sincera felicitación por tu/su . merecido por tu/su brillante carrera profesional (su buen hacer.) . Mis mejores deseos para esta nueva andadura (personalprofesional). aportación... hay múltiples ocasiones en las que poder felicitar.) .. boda. daremos algunas ejemplos. si ello te/le ocasiona algún tipo de trastorno.

. de XX ó Muy Sres. acontecimiento . Espero tengas/a a bien atenderle/o como se merece. En los siguientes ejemplos se hace un "estandar" que habrá que adaptar al tratamiento adecuado en cada momento. por esta nueva etapa que comienza para ti/Usted. podría servir como cartas de recomendación.. ya que las combinaciones pueden ser casi ilimitadas. etc.. Estos ejemplos sólamente son una referencia base. (compañía. Reiterando mis felicitaciones por .. en otros tiempos fueron muy utilizadas para darse a conocer en el nuevo entorno donde se iba a desarrollar nuestra vida laboral o profesional. 245 . organización. para que compartan este momento de alegría...Felicitación por el fin de una etapa/jubilación . tan utilizadas hace algunas décadas. Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. ....) realizada en pro de esta .. míos/nuestros): Con motivo de . trabajo. debo reconocer tu/su brillante actuación y apreciar la tarea (labor. Presentación personal Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres.. míos/nuestros): Permita que distraiga un momento tu/su atención para indicarte que me he permitido dar tu dirección y número de teléfono a XX. recibe/a un cordial saludo. recibe/a un atento saludo.. etc.).. de XX ó Muy Sres. y con frases similares.. Recibe/a un cordial abrazo. No obstante si queremos hacer llegar más detalles nuestros. Aunque son cartas que prácticamente no se utilizan el actualidad. Felicitación genérica Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. motivo . para hacer más agradable su estancia. por que se juzga más conveniente y directa. Hoy día se utiliza la presentación personal. de XX ó Muy Sres. Agradeciendo todo lo que puedas/a hacer por XX. míos/nuestros): Considerando los años transcurridos al frente de .. quiero expresarte/le mi más sincera felicitación a ti/usted y a los tuyos/suyos. Mis mejores deseos para esta ocasión. Estas cartas con una ligera variación. que dentro de unos días estará en tu/su ciudad para desarrollar su nueva etapa profesional. Mi mas sincera enhorabuena. Quedo a tu/su entera disposición y reitero mis felicitaciones por el trabajo bien realizado. un buen amigo (conocido). no está demás redactar una carta de presentación para nuestros superiores o compañeros de trabajo o profesión. Cartas de Presentación..

). etc. Reiterando mis más sinceras gracias por adelantado.. Esperando considereís oportuno conoceros (charlar... de XX ó Muy Sres. míos/nuestros): Con motivo de la incorporación de XX a su nuevo puesto de trabajo (se puede indicar puesto y empresa) he dado tus señas al mismo.) poner en tu/su conocimiento que próximamente se pondrá en contacto contigo/Usted mi amigo (familiar.). etc. con algo más de literatura.. de XX ó Muy Sres. Si optamos por algo más que una llamada telefónica..Presentación profesional Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. etc. Al mismo tiempo.). etc.) para un mutuo conocimiento personal. podemos recurrir a una carta de invitación. míos/nuestros): Informado sobre las actividades de tu/su empresa y como profesional de . Espero no sea una molestia para ti/Usted. ya que las combinaciones pueden ser casi ilimitadas.) contigo/Usted. explicación . de XX ó Muy Sres. en caso de necesitar de sus conocimientos (aptitudes. esperando le atiendas/a (ayudes/e) como si fuera mi propia persona. Carta de autopresentación Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. etc.. Presentación general Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. Los textos. te/le envío un cordial saludo. motivo .. atentamente te/le saluda. Esperando tengas/a a bien establecer una cita (reunión. son similares a los de una tarjeta de invitación. te/le saluda muy cordialmente. Conociendo su formación y alta competencia. En los siguientes ejemplos se hace un "estandar" que habrá que adaptar al tratamiento adecuado en cada momento. existen muchas otras ocasiones en que invitamos a un reducido grupo de amigos. para que cuente con tu/su ayuda (colaboración) en caso de necesidad.. podrá atenderte/le de la forma más satisfactoria posible. familiares o compañeros de trabajo y no se hace necesaria tal formalidad. Estos ejemplos sólamente son una referencia base. servicios. míos/nuestros): Es para mi un grato honor (placer. te/le ofrezco su dirección por si fuera de interés para ti/Usted en un futuro. con la finalidad de (conseguir un empleo.) XX y su pequeño curriculum (descripción) para . Cartas de Invitación. 246 . etc. etc. estaría interesado en charlar (entrevistarle. publicar un reportaje. y con frases similares. Aunque lo habitual es confeccionar una "invitación" para la mayor parte de celebraciones..

. míos/nuestros): Tengo el gusto (honor. motivo (una visita. etc... En los siguientes ejemplos se hace un "estandar" que habrá que adaptar al tratamiento adecuado en cada momento... etc. de XX ó Muy Sres.. al que todos tenemos derecho de "discrepar" siempre que lo hagamos de forma educada y respetuosa. Cartas de Protesta/Reclamación. míos/nuestros): Una vez instalados en mi nueva casa... aprovecho este motivo para enviarte/le un cordial saludo. que se celebrará el próximo día . Esperando poder contar con tu/su grata presencia.. para que realices/e una visita cuando lo estimes/e más oportuno.. Estos ejemplos sólamente son una referencia base.. motivo (visita. con motivo de . sitio/lugar .... acto/evento ... Aquí englobamos las cartas de protesta por un determinado hecho. en . de XX ó Muy Sres..) de invitarte/le a . 247 .. comentario. Carta de invitación general Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. de XX ó Muy Sres. míos/nuestros): Con motivo de . aprovecho el motivo para enviarte/le un cordial saludo.Carta de invitación para un almuerzo o cena Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. Aunque en la actualidad existen varios organismos encargados de dirimir estos conflictos no está demás tratar la vía del acuerdo previo de forma educada. Esperando contar con tu/su presencia. Hay ocasiones en las que un servicio o producto no ha cumplido las expectativas que esperábamos de el. etc. un regreso de un viaje. pongo a tu/su entera disposición la misma.. despedida. Invitación a un estreno de casa Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. ya que las combinaciones pueden ser casi ilimitadas. recepción. me gustaría nos acompañases/e el día XX a las XX. de . artículo. etc. atentamente te/le saluda. para resolver posibles diferencias.) . Aunque sabemos que existen impresos y modelos ya confeccionados para muchas de las reclamaciones en las Oficinas de Consumidores y Organizaciones similares.) ... Confírmame (confírmeme) el día para estar presente en la casa . y con frases similares. La dirección es . o no responde a las características que se indicaban en la publicidad o a la finalidad para la que fue adquirido. en el almuerzo (cena) organizado para celebrar este evento...

Estos ejemplos sólamente son una referencia base. en .. y ha sido sustituida por una llamada telefónica o cualquier otro moderno medio de comunicación. míos/nuestros): Me dirijo a ti/usted con motivo de la compra de . de XX ó Muy Sres. 248 . Carta de protesta Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres... Esta práctica ha caído casi en el olvido.. era escribir (de puño y letra) unas palabras en una tarjeta de visita.. Carta de reclamación general Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. esperando poder ayudarle a situarse en su nuevo ámbito social o conseguir un determinado puesto en una empresa u organización.) . no puedo por menos que mostrar mi más enérgica protesta por . Cartas de Recomendación. Soy ... razón . y con frases similares... expongo los hechos: Exposición detallada de los hechos y razones por las que reclama por el artículo/servicio. el día . para ser entregada al destinatario como "tarjeta de presentación"... y a la espera de tus/sus noticias. de XX ó Muy Sres.. Agradeciendo de antemano la atención prestada. nuestros datos ..... ya que las combinaciones pueden ser casi ilimitadas.. con la que no estoy de acuerdo (no guarda relación con tu/su publicación.... En los siguientes ejemplos se hace un "estandar" que habrá que adaptar al tratamiento adecuado en cada momento. la cual no ha sido totalmente satisfactoria debido a .. Otra práctica que era habitual hace varios años..Carta de reclamación de un producto defectuoso o un servicio mal prestado Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. producto . míos/nuestros): Con motivo de la compra de . etc.. etc.. fecha de la compra .) este lamentable hecho .. razones . atentamente te/le saluda.. A la espera de una pronta contestación. de XX ó Muy Sres. La misma consiste en "remarcar" la gran calidad profesional y personal del portador de la misma. Como suscriptor de tu/su estimada publicación. míos/nuestros): Antes de nada debo presentarme.. te/le envío un cordial saludo. atentamente te/le saluda... Confiando rectifique (no se repita. donde se adquirió . no es acorde a la línea editorial.

(se pueden hacer todas las apreciaciones positivas que consideremos oportunas). etc. de XX ó Muy Sres. Carta de recomendación de un empleado/trabajador Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. en el departamento (sección. El Señor XX ha trabajo en esta empresa (casa..) de .. míos/nuestros): Tengo el gusto de enviarte/le por la presente los datos de un amigo/familiar.. teniendo una gran capacidad de trabajo y un carácter estupendo para trabajar en equipo.. si lo sabemos) .. recomendado .. de XX ó Muy Sres. y esperando tus/sus noticias. Sin dudar en recomendarte/le al Señor XXX y en la seguridad de que no te/le defraudará. Si estuvieras/estuviese interesado en conocerle personalmente o presentarlo al departamento de contratación. atentamente te/le saluda.Carta de recomendación de un amigo/familiar Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres.. Te/le agradezco la atención prestada. Te/le ruego me comunique si tienes/e a bien recibirle un día para conocerle personalmente. Carta de recomendación general Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. atentamente te/le saluda.. en la seguridad de que encaja perfectamente para .. (el puesto de trabajo.. por su gran . considero oportuno realizarte/le las siguientes apreciaciones.. atentamente te/le saluda...... 249 . gustosamente se lo comunicaría. míos/nuestros): Ante la posibilidad de contratar a ..) . persona recomendada . (descripción de sus capacidades personales y profesionales) .) durante XX años desempeñando con gran profesionalidad las tareas (labores.. A la espera de una respuesta favorable.. que está interesado y capacitado para cubrir el puesto (se puede indicar si se sabe) que solicitas/a tu/su empresa. ó más genérico: en la seguridad de que hay algún puesto en la plantilla que se adecúe a sus conocimientos profesionales. de XX ó Muy Sres.. míos/nuestros): Me permito el atrevimiento de recomendarte/le a . etc. etc. compañía.

Carta de condolencia por una enfermedad grave Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres.. (nombre del familiar/amigo) . y con frases similares.Cartas de Condolencia/Pésame.. míos/nuestros): Acabo de enterarme de forma casual. por la pérdida de ... (local... Quedando a tu/su entera disposición y esperando pronto todo vuelva a ser como antes. que espero no revista ninguna gravedad.) he conocido la noticia sobre la grave enfermedad que padece .) . de XX ó Muy Sres. Estos ejemplos sólamente son una referencia base. de XX ó Muy Sres. sabiendo lo unidos/o que estabais. nombre ... cordialmente te/le saluda.. etc.) .. día. (padres..). de XX ó Muy Sres. y mi confianza en su pronta recuperación. Carta de condolencia por una desgracia material Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres.. te/le envío un cordial saludo...... en mi nombre. míos/nuestros): Casualmente (por medio de un amigo común. casa. Esperando un pronto restablecimiento de . etc. empresa. Si puedo serte/le de utilidad para cualquier cosa que necesites. Son esas que nadie quisiera mandar nunca.Pésames ). A parte del pésame y otros formas de manifestar nuestras condolencias (véase nuestro capítulo: Fallecimientos . 250 . Te/le ruego le hagas llegar mis saludos.. En los siguientes ejemplos se hace un "estandar" que habrá que adaptar al tratamiento adecuado en cada momento. Una práctica bastante caída en desuso es depositar una tarjeta de visita en la urna con la esquina inferior derecha doblada hacia adentro. no dudes/e en decírmelo. etc. hermanos.. Te/le ruego transmitas/a mis sentimientos de profundo dolor a .. Quedando a tu/su entera disposición para cualquier necesidad. ya que las combinaciones pueden ser casi ilimitadas. el pasado mes (semana. míos/nuestros): Me uno al dolor que sientes/e en estos momentos.. de los destrozos que sufriste/sufrió en . Carta de pésame Estimado/s amigo/s (o Estimados Sres. recibe/a un fuerte abrazo.

. dada su excelente preparación profesional. Podríamos escribir decenas de páginas sobre los más diversos tipos de cartas: Cartas al director. hemos optado por hacer una redacción de las más utilizadas. sirviendo de base para la mayor parte de cartas similares en objetivo y/o contenido.. Director (o Señor Director): Con motivo del artículo (reportaje. alabanza. le damos personalmente la bienvenida. No obstante guardamos sus datos para futuras referencias. condena... cartas de bienvenida . Sin otro particular por el momento... razones para felicitar/quejarse. (queja. la cartilla de la Seguridad Social . Carta de aceptación de solicitud Estimado Señor "Apellido": Nos complace comunicarle que su solicitud para cubrir el puesto de ..) .. reciba un cordial saludo. no ha sido aceptada (ha sido rechaza) por nuestro departamento de recursos humanos.. aquí veremos algunos ejemplos de las más utilizadas.. No obstante iremos incorporando aquellas que puedan ser de mayor utilidad para nuestros usuarios. Aunque podríamos redactar miles de cartas. etc.. (Se envía firmada con el nombre completo. etc. sin ser ninguna de ellas. (todos los requisitos necesarios). ha sido aceptada por nuestro departamento de contratación. rechazo. cartas de pedido. Cartas al director Este tipo de cartas no deben ser muy extensas (en la mayoría de los periódicos se indica el número máximo de líneas o palabras). Estimado Sr.) Carta de contestación a una solicitud de empleo Estimado Señor "Apellido": Sentimos comunicarle que su solicitud para cubrir el puesto de . reciba un cordial saludo.) ..N.. Agradeciéndole la confianza depositada en nuestra empresa.) quiero expresar mi . señas y D.I. reciba un cordial saludo. iguales. No se olvide de aportar: una fotocopia de su documento de identidad. A principios de la semana que viene deberá presentarse en nuestras oficinas para formalizar el contrato de trabajo y recibir las pertinentes instrucciones. etc. anuncio. publicado en su estimado periódico (revista. 251 .Cartas de todo tipo. Deseándole mucha suerte en su futuro profesional en nuestra empresa. felicitación. ya que suelen ser publicadas y hay que pensar en que otras muchas personas escriben a diario....

la oferta de trabajo. aprovecho este motivo para enviarle/s un cordial saludo.. estando interesado en .) .. (el objeto. A la espera de sus atentas noticias... para tener un mejor conocimiento del trabajo/bien/servicio ofertado. 252 . etc. el servicio.. en respuesta a su anuncio publicado en XX el día XX..Carta de respuesta a un anuncio Estimado Señor (Estimados Señores): Me dirijo a Usted/es. Le agradecería me ampliase los detalles de .

En determinadas ocasiones. incluso durante los momentos más distendidos de la charla. no es difícil imaginar cuáles serán las expectativas que tendrá un entrevistador al seleccionar a una persona en función del puesto a desempeñar ( no es lo mismo seleccionar un abogado para un bufete. Es muy común que luego de varias preguntas de índole personal el entrevistador haga alguna pregunta más comprometida para ver cómo reaccionamos. y la que se fija en la retina. La principal función de una entrevista es que la empresa nos conozca. no sólo a nivel laboral sino también personal. Hay que tratar de entrar con "buen pie". estando atentos a cualquier detalle. En estos casos. Tenga en cuenta que la primera impresión es la que cuenta.V. siempre debemos estar atentos. 253 . se exponen "casos prácticos" teniendo que describir las decisiones que tomaríamos en esas situaciones. pasando por los estudios académicos. Por lo tanto. Si se nos da un tiempo para resolver determinado ejercicio. podemos recibir una carta o una llamada en cualquier momento para tener una entrevista o encuentro personal. deberemos prestar especial atención a las consignas que se nos den y limitarnos a contestar sólo lo que se nos pida.ENTREVISTA DE TRABAJO ENTREVISTA DE TRABAJO Cuando hemos enviado una carta de presentación y Curriculum Vitae (C. metas profesionales e intereses personales. Los temas que se abordan pueden ir desde el trabajo hasta los hobbies. Nos deberíamos hacer la pregunta: ¿ Mi imagen personal está acorde a las expectativas que pueda tener quien me entreviste? Si bien las "reglas" sobre la indumentaria pueden variar según el tipo de empresa. Aquí deberemos aplicar conjuntamente nuestra experiencia previa. que un mecánico para una fábrica de automóviles). ya puede aparecer una pregunta que si nos coge por sorpresa nos puede descolocar. Para entrar con buen pie.) a una empresa. y podemos interactuar con nuestro interlocutor siempre que podamos. debemos tener una presencia formal y lo más discreta posible. Debemos recordar que una entrevista no es un monólogo. es vital que respetemos dicho tiempo. nuestro sentido común y el aprendizaje que podamos haber hecho de nuestros errores. por lo que será muy difícil cambiarla a lo largo de la entrevista.

En cuestiones de sueldos y retribuciones, no es conveniente que ésta sea una de nuestras primeras preguntas (puede denotar un único interés por el dinero). Por el contrario, debemos esperar el momento indicado para abordar el tema, si el entrevistador todavía no lo ha hecho. En definitiva, durante una entrevista de trabajo deberemos ser educados, cordiales, y habrá que mostrarse interesado, destacar nuestras virtudes y minorar nuestras debilidades; no deberemos suplicar por el empleo, pero tampoco mostraremos arrogantes o soberbios. De la forma que nos comportemos durante la entrevista dependerá en gran medida que obtengamos el puesto de trabajo.

1. Previo a la entrevista de trabajo. 2. Que llevar a la entrevista. 3. Vestuario. 4. El día de la entrevista. 5. Que no se debe hacer durante la entrevista. 6. Preguntas típicas del entrevistador: Algunos ejemplos. 7. Que buscan los entrevistadores. 8. Después de la entrevista.

Antes de la Entrevista.

1. Haga un auto-análisis de su puntos fuertes y débiles, y potencie estos últimos. 2. Recopile toda la información que le sea posible sobre la empresa a la que solicita el puesto de trabajo (si puede ser, ya que hay anuncios que sólamente indican la compañía de selección de personal).

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3. Márquese una lisa de mínimos aceptables sobre lo que espera del trabajo solicitado: retribuciones, horas de trabajo, horario, departamento o funciones a desarrollar, etc. 4. Prepare una lista de preguntas posibles que le pueden hacer, para tener una "respuesta" adecuada a todas ellas.

5. Si es posible averigüe un poco sobre cultura general de la empresa, para conocer mejor su filosofía y su forma de operar ( a parte del punto 2 donde recopilaremos información de tipo material como servicios o productos ofrecidos, cifras de negocio, sucursales o delegaciones, etc).

Tenga en cuenta que todo lo que prepare antes de la entrevista, le servirá para evitar cometer errores en la misma, que luego no tienen arreglo o son difíciles de solventar. Además le dará seguridad y tranquilidad, saber que va preparado para afrontar cualquier tipo de situación, y que podrá hablar de cualquier tema con el entrevistador, sin tener que soportar incómodos silencios.

Que llevar a la entrevista

Si no ha enviado con anterioridad la carta de presentación ni el Curriculum Vitae (C.V.) preséntelo cuando le reciban. (lleve varias copias por si desean verlo más de una persona o departamento). Si no sabe a quien dárselo, pregunte por la persona o el departamento responsable de recursos humanos (empleo o solicitudes).

Si ha trabajo con anterioridad en otras empresas ( y mejor si son del mismo sector), y le emiten un informe o carta de recomendación, adjúntela junto con su carta de presentación y su C.V., ya que le puede ayudar en su contratación. Pero cuidado, sólamente informes o recomendaciones

255

profesionales no personales (no confundir con la antigua costumbre de remitir una tarjeta de visita o una carta de un amigo o familiar recomendándole para el puesto de trabajo).

Varias fotos de carnet, por si desean hacerle algún tipo de ficha, para tenerle "archivado" para futuras ocasiones, si esta vez no hubiera éxito en conseguir el puesto de trabajo. Si tiene copias de los certificados de asistencia a congresos, seminarios, etc., títulos universitarios y cualquier documento que acredite su capacitación personal, sería bueno que los presentara o adjuntara con su C.V. si así se lo solicitan.

En determinadas ocasiones, en la propia oferta de trabajo o cuando se ponen en contacto con Usted, le pueden requerir que acuda con determinados papeles o documentos que deberá presentar. Y si duda, lo mejor es que sea Usted el que pregunte por los detalles, para no encontrarse con algún imprevisto.

Vestuario.

Esta es una de las cuestiones que más preocupa a la mayoría de las personas, que no sabe como vestirse o que ponerse para acudir a una entrevista de trabajo. No hay ninguna norma general que pueda valer para todas ellas, pero si como hemos dicho anteriormente, Usted se ha documentado bien sobre la empresa e incluso la ha podido visitar, se puede hacer una idea.

Hay empresas que por el "tipo de trabajo" que desarrollan, no nos despejan ninguna duda para el vestuario, pues llevan uniforme de la empresa. En este caso debemos optar por el vestuario clásico que detallamos posteriormente en este mismo capítulo. Ahora bien, si son empresas de corte clásico habremos de optar igualmente por presentarnos de una forma discreta y de vestimenta clásica.

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Si la empresa es de corte moderno o es una pequeña empresa, donde se da mucha más libertad al trabajador para que vista como quiera, podemos acudir vestidos de sport, con unos pantalones de pinzas o vaqueros (nuevos, no gastados), un polo o una camisa clásica, un zapato de corte mocasín o similar. Desenfadado pero elegante y con estilo. Las señoras una falda y blusa sencilla, sin demasiados complementos. Seria, elegante y discreta.

Una indumentaria de corte clásico sería: 1. Un traje de corte clásico y de color discreto para la entrevista (lo mejor son los colores fríos como toda la gama de grises, azules oscuros y colores tierra, por ejemplo). Las señoras un vestido o traje de chaqueta también de corte clásico. 2. La corbata, también lisa o con pequeños detalles o estampados. Las mujeres pañuelo al cuello o algún detalle similar. 3. Los zapatos de corte clásico, y preferiblemente color oscuro, a juego con el traje y de cordones. Las señoras, zapatos bajos o de medio tacón. 4.Los complementos pocos (evitar, cadenas, anillos, y otros elementos que den una mala impresión de Usted). Generalmente se luce una alianza o solitario y poco más. Las mujeres lo más básico que puedan, sin lucir muchas joyas o complementos. 5. El pelo arreglado, la ropa bien planchada, y cuide su higiene personal (uñas y dientes limpios, poco maquillaje, etc).

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El día de la entrevista

Llegue puntual a la cita ( es mejor llegar 5 minutos antes y esperar, que llegar tarde). Si por cualquier casualidad llegamos tarde, pediremos disculpas pero no daremos excusas. Salude al entrevistador, cordialmente, sin expresar demasiada familiaridad, tratando de ser agradable, educado y cortés.

1. No tome asiento hasta que no se lo indiquen. 2. Evite el tuteo a no ser que le indiquen lo contrario. 3. Tenga en cuenta quien le entrevista: una empresa de selección de personal, un directivo de la compañía, una persona del departamento para el que se solicita el puesto de trabajo, etc. 4. Responda a las preguntas de forma breve y clara, sin dar rodeos o extenderse con explicaciones que no vienen al caso y que pueden demostrar su "ignorancia" sobre el tema.

5. Trate de remarcar y destacar sus cualidades, y de "disimular" sus defectos o carencias. 6. Demuestre en todo momento su interés por el puesto de trabajo, sin caer en la pasividad o la indiferencia. 7.Si le hacen preguntas personales responda libremente lo que piensa, o exponga los motivos por los que no responde o no le parece una pregunta que debería responder.

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Comportarse de forma grosera o maleducada. educación. Tenga en cuenta las pruebas que le pueden pedir que realice. Actuar. Utilice en todo momento sus mejores "armas" para caer agradable: sonrisa. Una cosa es "disimular" un poco nuestros puntos más débiles y otra presentar una persona que no es ni parecida a la real. Como ejemplo pondré el caso real de una persona que incluía en su C.V. 9. Entre las principales se encuentran: Pruebas profesionales. juegos de empresa y pruebas de tipo psicológico. etc. tratando de despertar la "compasión" de nuestro entrevistador. o con un excesivo aire de superioridad. Al cabo de dos minutos tuvo que irse. Suele ocurrir que el entrevistador entonces puede preguntarnos sobre diversas materias en las que hemos puesto que somos y expertos y "verse" el plumero. sin mostrarnos tal y como somos. respeto. dando la imagen que somos perfectos y que todo lo hacemos bien. 10. y le hicieron la entrevista en Inglés. agradezca que le hayan recibido y despídase cordialmente del entrevistador.Al terminar. Contar detalles personales o situaciones familiares. 259 .8. baterías de tests sobre diversos conocimientos. Que no hacer durante la entrevista Exagerar todas nuestras cualidades. el dominio a la perfección del inglés. ejercicios de interacción grupal. pruebas psicotécnicas.

o perder los nervios. Hay que estar sentado recto en la silla o sillón. dando sensación de apatía o desgana. ya que puede denotar un cierto nerviosismo. o quitarse la corbata.Fumar sin pedir permiso. Si va de traje. levantar la voz. hay que comentarlo de buenas maneras. a otro país. quitarse la chaqueta y quedarse en mangas de camisa. Preguntas típica del entrevistador: algunos ejemplos Aunque podríamos poner cientos de páginas sobre las preguntas que se hacen en una entrevista de trabajo. a viajar con frecuencia? ¿Tiene alguna preferencia geográfica? 260 . Tampoco debemos en ningún momento. En todo momento debemos evitar gesticular demasiado o hacer demasiados aspavientos. Hábleme de su experiencia en este tipo de trabajo. Si consideramos que alguna pregunta o hecho no es razonable. vamos a indicar algunas de las más significativas: Hábleme acerca de Usted. Tomar un postura de relajación demasiado "cómoda". ¿Por qué quiere trabajar aquí?. con una postura firme y recta. ¿Qué sabe acerca de nuestra empresa ? ¿Qué le atrae de ella ? ¿Estaría dispuesto a trasladarse a vivir a otra ciudad.

¿ Qué revistas o periódicos lee con regularidad ? ¿Por qué piensa que puede hacer bien este trabajo bien? ¿Qué valora más en el trabajo? ¿Cuáles son sus aspiraciones económicas? ¿Quién influyó más a la hora de elección de carrera: tu propia decisión o tus padres o amigos? ¿Está dispuesto a completar su formación cuando sea necesario acudiendo a cursos y seminarios? ¿Aceptaría condicionar su retribución a los progresos de su formación? 261 . actividades en solitario o en equipo? ¿Porqué? Dígame el último libro o película que hayas leído o visto.¿Por qué dejó su último empleo? ¿Qué opina de sus jefes anteriores? ¿Cuáles son sus principales cualidades? ¿En que piensa que está peor preparado? ¿Qué piensa que puede usted aportar a la empresa? ¿Piensa que Usted puede mejorar trabajando con nosotros? Descríbase en cinco palabras (preguntas como esta les indican nuestra capacidad de síntesis) ¿Cuáles son sus metas a largo plazo? ¿Con que tipo de equipos ha trabajado? ¿Prefiere trabajar sólo? ¿Cómo trabaja bajo presión? ¿Cómo se enteró de este puesto? ¿Se acuerda del texto del anuncio: descríbalo ? ¿Cuándo estaría dispuesto a empezar? ¿Tiene alguna pregunta que desea realizar? ¿ Por qué estudió esta carrera ? ¿Qué asignaturas le gustaban más o sacaba mejores calificaciones? ¿ Tiene experiencia laboral en este campo o puestos similares ? ¿Qué experiencia sacó de ellos? ¿Qué prefiere.

Hay personas muy buenas preparadas e inteligentes. pero no se conocer nada más de el. Este conocimiento personal es tan importante como el C. sólamente se cuenta con la referencia escrita del candidato. pero son incapaces de trabajar en equipo. personal.V. están interesados en saber si encaja en el esquema de la empresa. también le preguntarán sobre decenas de temas como hobbies. La entrevista personal. pero que solo buscan conocer nuestras reacciones ante estas cuestiones o temas. militar. o una solicitud de empleo. le proporciona al entrevistador la cantidad de información necesaria sobre sus cualidades personales y profesionales para si ver si es el candidato idóneo para el puesto de trabajo. profesionalmente. proporciona rasgos de su personalidad. si tiene capacidad de comunicación y de relación (habilidades sociales) para establecer una buena "sintonía" con el resto de compañeros. Amén de su capacidad profesional. etc. situación familiar. 262 . Esté preparado para cualquier pregunta imprevista. La entrevista. ¿ Qué buscan los entrevistadores ? Cuando se presenta un C. sólamente (hemos expuesto algunas de las innumerables cuestiones que le pueden plantear) . e incluso preguntas que nos pueden parecer que no vienen al caso.V.¿Tiene ordenador personal ? ¿ Tiene conexión a InterNet ? ¿Conoce la dirección Web de nuestra empresa ? ¿ Que páginas suele visitar con asiduidad ? ¿ Cuál fue la última página que ha visitado ? ¿Tiene dirección de correo electrónico? A parte de esta preguntas de ejemplo.

solo nos queda "esperar". Aunque estemos impacientes no debemos enviar cartas u otros comunicados reiterando puntos de la entrevista o puntualizando información sobre preguntas hechas en la entrevista. es fundamental para la empresa.V. También. 263 . ya que si sus aspiraciones son muy altas. Formar a un empleado es muy laborioso y costoso. y por eso muchas empresas cuidan al máximo estos detalles. o que nos convoquen para una nueva entrevista o encuentro personal ( que suele ser una buena señal). Deberemos esperar a que nos comuniquen una respuesta afirmativa o negativa. hecho está. conocer algunos detalles sobre su capacitación profesional que pudieran no haber quedado claros en el C. Lo hecho. después de una entrevista de trabajo. Saber que aspiraciones tiene. o tengan el temor de que se vaya a otra empresa a la "mínima de cambio". No es conveniente hacer nada más que esperar una respuesta. Conocer sus intereses y aspiraciones. sus objetivos en la empresa y la disponibilidad para realizar determinadas tareas o funciones. puede que no encaje en la empresa.Otra de las finalidades de la entrevista de empleo es conocer sus intereses. Tampoco debemos tratar de averiguar que empresa es la que está detrás de la empresa de selección de personal y dirigirnos a ella de forma directa. Después de la entrevista Aunque es de pura lógica. o que quieran que ponga en práctica con un supuesto práctico.

Ellos mismos le dirán algo si lo saben. Aunque no sea del todo correcto. mediante llamadas. tampoco debemos tratar de influenciar al entrevistador o a la empresa de selección de personal. 264 . Las decisiones bajo ciertas presiones.Una vez que hemos concluído la entrevista. Pero no debe molestar con excesiva insistencia a los interesados. es tratar de averiguar por compañeros o personas conocidas cual fue la impresión causada por Usted y las posibilidades que puede tener de ser el "propietario" del puesto en cuestión. no son muy satisfactorias a largo plazo. lo que si puede hacer de forma discreta. en la mayoría de los casos (aunque a corto pudieran ayudarle). regalos o cartas de recomendación de terceras personas o empresas conocidas. sin necesidad de "atosigarlos".

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