Ingredientes 250 grs. de atún, 1 huevo, 2 tazas de harina de trigo, 2 cucharadas de aceite de maíz o oliva, 1/2 cubito de aceite de pescado. Elaboracion Ponemos en una cacerola con un poco de agua, el atún y el cubito de pescado a cocer, hasta que veamos que el atún está muy bien cocido. El siguiente paso es colar el atún para que quede seco y hacer una pasta junto con el huevo, el aceite y la harina. Una vez que hayamos conseguido la textura deseada, extendemos la masa con un rodillo y podemos hacer diferentes formas. Después, se colocan todas las galletas en una bandeja de horno, previamente enharinada, y se hornean 20 minutos a una temperatura de 250 ºC. Un consejo es dejarlas en el horno un buen rato para que se endurezcan más.