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800 Recetas Thermomix

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09/19/2014

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INGREDIENTES:
400 g de calabaza
300 g de patatas
2 medidas de agua de la cocción
2 medidas de leche
1 cucharadita de hierbas provenzales
Sal y Pimienta

PREPARACIÓN
Corta las patatas y la calabaza a trozos. Ponlos dentro del Iber Gourmet y cúbrelo con
agua. Programa 30 minutos, temperatura máxima, sin velocidad.
Cuela en el cestillo las patatas y la calabaza y reserva dos medidas de agua de la
cocción. A continuación vuelve a colocar las patatas y las calabazas. Añade el resto de
ingredientes y programa 2 minutos, a la máxima velocidad. Rectifica de sal y comprueba
que esté todo bien triturado.
Sirve en soperas individuales bien caliente.

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