Fecha de Cata: Ubicación: Fecha de Cata: Ubicación: Fecha de Cata: Ubicación:

Nombre del vino: Nombre del vino: Nombre del vino:

Productor: Productor: Productor:

Región: Región: Región:

Variedad de uva: Variedad de uva: Variedad de uva:

Alcohol: Cosecha: Precio: Alcohol: Cosecha: Precio: Alcohol: Cosecha: Precio:

PROFUNDIDAD DEL COLOR: PROFUNDIDAD DEL COLOR: PROFUNDIDAD DEL COLOR:

acuoso | pálido | mediano | profundo | oscuro acuoso | pálido | mediano | profundo | oscuro acuoso | pálido | mediano | profundo | oscuro

TONALIDAD DE COLOR: TONALIDAD DE COLOR: TONALIDAD DE COLOR:

BLANCO: verdoso | amarillo | amarillo paja | dorado | ámbar BLANCO: verdoso | amarillo | amarillo paja | dorado | ámbar BLANCO: verdoso | amarillo | amarillo paja | dorado | ámbar
TINTO: rojo-púrpura | rubí | granate | ladrillo | marrón TINTO: rojo-púrpura | rubí | granate | ladrillo | marrón TINTO: rojo-púrpura | rubí | granate | ladrillo | marrón
ROSADO: rosa | salmón | rosa anaranjado ROSADO: rosa | salmón | rosa anaranjado ROSADO: rosa | salmón | rosa anaranjado

LIMPIDEZ: LIMPIDEZ: LIMPIDEZ:

brillante | cristalino | limpio | apagado | turbio | nublado brillante | cristalino | limpio | apagado | turbio | nublado brillante | cristalino | limpio | apagado | turbio | nublado

INTENSIDAD DEL AROMA: INTENSIDAD DEL AROMA: INTENSIDAD DEL AROMA:

débil | moderado | aromático | potente débil | moderado | aromático | potente débil | moderado | aromático | potente

AROMAS: AROMAS: AROMAS:

SECO/DULCE: SECO/DULCE: SECO/DULCE:

muy seco | seco | semi-seco | abocado | dulce muy seco | seco | semi-seco | abocado | dulce muy seco | seco | semi-seco | abocado | dulce

CUERPO: CUERPO: CUERPO:

muy liviano | liviano | medio | mucho cuerpo muy liviano | liviano | medio | mucho cuerpo muy liviano | liviano | medio | mucho cuerpo

ACIDEZ: ACIDEZ: ACIDEZ:

excesivo | ácido | vivo | fresco | suave | flojo excesivo | ácido | vivo | fresco | suave | flojo excesivo | ácido | vivo | fresco | suave | flojo

TANINOS: TANINOS: TANINOS:

NIVEL: ninguno | débil | mediano | alto TIPO: suave | astringente | duro NIVEL: ninguno | débil | mediano | alto TIPO: suave | astringente | duro NIVEL: ninguno | débil | mediano | alto TIPO: suave | astringente | duro

INTENSIDAD DEL SABOR: INTENSIDAD DEL SABOR: INTENSIDAD DEL SABOR:

débil | moderado | potente débil | moderado | potente débil | moderado | potente

SABORES: SABORES: SABORES:

FINAL: FINAL: FINAL:

Corto (<3 seg) | mediano (4-5) | largo (5-7) | muy largo (>8 seg) Corto (<3 seg) | mediano (4-5) | largo (5-7) | muy largo (>8 seg) Corto (<3 seg) | mediano (4-5) | largo (5-7) | muy largo (>8 seg)

OTROS SABORES / CONCLUSIONES / MARIDAJE : OTROS SABORES / CONCLUSIONES / MARIDAJE : OTROS SABORES / CONCLUSIONES / MARIDAJE :

CALIFICACIÓN: ÒÒÒÒÒ CALIFICACIÓN: ÒÒÒÒÒ CALIFICACIÓN: ÒÒÒÒÒ

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