Colegio Gimnasio Campestre San

Sebastián
PROFESORA: ERIKA JAIMES

SINTESIS DE PERIODO IV: FLUIDOS EN MOVIMIENTO

FLUIDOS IDEALES

El movimiento de un fluido real es muy complejo. Para simplificar su descripción

consideraremos el comportamiento de un fluido ideal cuyas características son las
siguientes:

1.-Fluido no viscoso. Se desprecia la fricción interna entre las distintas partes del
fluido

2.-Flujo estacionario. La velocidad del fluido en un punto es constante con el

tiempo

3.-Fluido incompresible. La densidad del fluido permanece constante con el

tiempo

4.-Flujo irrotacional. No presenta torbellinos, es decir, no hay momento angular

del fluido respecto de cualquier punto.

ECUACIÓN DE CONTINUIDAD (BERNOULLI)

Se puede describir el movimiento de los fluidos incompresibles a partir de la

ecuación de continuidad (conservación de la masa).
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Podemos observar que si aumenta disminuye.

Ejemplo:

Cuando se abre poco a poco un grifo, se forma un pequeño chorro de agua, un

hilo cuyo radio va disminuyendo con la distancia al grifo y que al final, se rompe
formando gotas.

La ecuación de continuidad nos proporciona la forma de la superficie del chorrito

de agua que cae del grifo, tal como apreciamos en la figura.

La sección trasversal del chorro de agua cuando sale del grifo

es S0, y la velocidad del agua es v0. Debido a la acción de la
gravedad la velocidad v del agua se incrementa. A una
distancia h del grifo la velocidad es

Aplicando la ecuación de continuidad

Despejamos el radio r del hilo de agua en función de la

distancia h al grifo.

VISCOSIDAD

La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un

fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los fluidos
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conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una

aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.
En los líquidos, el pequeño rozamiento existente entre capas adyacentes se
denomina viscosidad. Es su pequeña magnitud la que le confiere al fluido sus
peculiares características. Cabe señalar que la viscosidad sólo se manifiesta en
fluidos en movimiento, ya que cuando el fluido está en reposo adopta una forma
tal en la que no actúan las fuerzas tangenciales que no puede resistir. Es por ello
por lo que llenado un recipiente con un líquido, la superficie del mismo
permanece plana, es decir, perpendicular a la única fuerza que actúa en ese
momento, la gravedad, sin existir por tanto componente tangencial alguna.
La viscosidad de un fluido puede medirse por un parámetro dependiente de la
temperatura llamado coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad:

 Coeficiente de viscosidad dinámico, designado como η o μ. En unidades en

el SI: [µ] = [Pa·s] = [kg·m-1·s-1] ; otras unidades:

1 Poise = 1 [P] = 10-1 [Pa·s] = [10-1 kg·s-1·m-1]

 Coeficiente de viscosidad cinemático, designado como ν, y que resulta ser

igual al cociente del coeficiente de viscosidad dinámica entre la densidad ν =
μ/ρ. (En unidades en el SI: [ν] = [m2.s-1]. En el sistema cegesimal es el
Stoke(St).

EFECTO VENTURI

Cuando el desnivel es cero, la tubería es horizontal. Tenemos entonces, el

denominado tubo de Venturi, cuya aplicación práctica es la medida de la
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velocidad del fluido en una tubería. El manómetro mide la diferencia de presión

entre las dos ramas de la tubería.

La ecuación de continuidad se escribe

v1S1=v2S2

Que nos dice que la velocidad del fluido en el tramo de la tubería que tiene menor
sección es mayor que la velocidad del fluido en el tramo que tiene mayor sección.
Si S1>S2, se concluye que v1<v2.

La en la ecuación de Bernoulli con y1=y2

Como la velocidad en el tramo de menor sección es mayor, la presión en dicho

tramo es menor.

Si v1<v2 se concluye que p1>p2 El líquido manométrico desciende por el lado

izquierdo y asciende por el derecho

Podemos obtener las velocidades v1 y v2 en cada tramo de la tubería a partir de la

lectura de la diferencia de presión p1-p2 en el manómetro.