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Producción de Cerveza Artesanal

Producción de Cerveza Artesanal

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Universidad Técnica Federico Santa María
Departamento de Industrias
Evaluación de proyectos

Envasadora

Tratamiento de
Riles y Rises

Agua

Cebada
Malteada

Pasteurizadora

Producto
terminado

Descarga

Botellas Lavadas

Tapas

Macerador

Vapor

Lauter

Vapor

Orujo

Cocedor

Vapor/ Agua

Agua

Fermentador

Agua

Lupulo

Levadura

Irish Moss

Levadura

Filtro

Estanque de
Almacenamiento

CO2

Lavadora de
Botellas

Maduración

Vapor

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