CASTELLANA

ORIGEN Y CARACTERÍSTICAS GENERALES

Estándar propuesto en 1926

Ave altiva, elegante y vigorosa
Producción anual de 220/225 huevos
Plumaje: De plumas largas, redondeadas y ceñido.
Huevos: De 55 g mínimo; con la cáscara blanca.
Peso: Gallo de 2,8 a 3 kg. - Gallina de 2 a 2,6 kg.
Diámetro de las anillas (en mm.): Gallo 18 - Gallina 16.

MORFOLOGÍA DEL GALLO

Cabeza: Ancha, gruesa y mas bien larga.

Cara: Roja, con finas filoplumas.

Cresta: Sencilla, de talla mediana, derecha, con cinco o

seis dientes anchos y pianos; de color rojo; el lóbulo esta
ligeramente levantado de la línea del cuello.

Orejillas: Ovales, de talla mediana y blancas.

 Barbillas: Largas, anchas, de textura fina y de color rojo
intense.

Pico: Mediano y fuerte; negro o córneo.

Ojos: Grandes, vivos y con el iris rojizo.

Cuello: Más bien largo y proporcional al cuerpo;

ligeramente arqueado. Con abundante esclavina.
Tronco: Largo, cilíndrico, alzado y ligeramente inclinado
hacia atrás.
Dorso: Ancho, largo y ligeramente inclinado hacia la cola.
Pecho: Ancho, profundo y prominente.
Cola: Bien arqueada, no muy grande y llevada casi en
ángulo recto.

Extremidades

Alas: Proporcionalmente grandes y bien ceñidas.

Muslos: Largos y robustos.

Tarsos: Gruesos, mas bien largos pero proporcionados al

desarrollo del cuerpo; desnudos; de color pizarra oscuro.
Con cuatro dedos finos y rectos.

MORFOLOGÍA DE LA GALLINA

Las mismas características que el gallo, pero con las

diferencias debidas al sexo. La cresta esta caída a un lado a
partir del tercer diente, sin pliegues y sin tapar el ojo.

VARIEDADES DE COLOR

Negro

Gallo y gallina: El color del plumaje es completamente

negro con reflejos metálicos sobre los adornos del gallo, así
como el manto y la cola del gallo y la gallina.

DEFECTOS GRAVES
Tarsos y dedos de otro color que no sea el pizarra oscuro;
cola demasiado caída tanto en el gallo como en la gallina;
plumas grises, blancas o de otro color que no sea el negro;
cresta de la gallina tapando completamente el ojo.