Les herbes

aromatiques ér/
Un joli brin
1 1 1•1 • •A

N° 102 - mai 2010 de fraîcheur

laromathérapie

Oter les maux

de la bouche

rencontre

Letourneux
«La biodiversité
notre survie»

Et
N
jardin médicinal |F\iWP P
I • MUk ait - *
La reine-
des-prés
soigne tes rhumatismes
Milléfolia, au cœur
de la Bourgogne

É
remède

la vraie nature
I d'autrefois

des plantes
L'eau de médicinales
Cologne
devenu
un remède
parfum
NOUVEAU
PUBLICITE

Gagnez du temps !
P r é a c h e t e z vos billets d'entrée sur
http://billets.bionazur.com

I.N. SAINT-AUGUSTIN S NICE

22 / 23 / 24 MAI 2010 > 10H / 20H
ENTRÉE 4 € / PARKING GRATUIT
«Prendre soin de soi,
tout en préservant son em
sommaire éditorial
6 actualités
1 4 on en parle
Des animaux experts en phytothérapie Les nouvelles
1 9 rencontre
2010, une année biodiversifiée
2 2 cueillette sauvage
S'accroupir au pied des primevères
plantes sataniques
2 4 dossier
Les 12 simples de la pharmacie familiale
3 0 plantes et émotions - f 1 existe encore en Sibérie, en Amazonie et dans certains pays d'Afrique des
Vaincre l'indécision pratiques ancestrales au centre desquelles le chaman, qui a la capacité de
3 2 aromathérapie communiquer avec les esprits de la nature, apporte la guérison en faisant
Ôter les maux de la bouche
/ absorber à ceux qui viennent le consulter des plantes dont l'effet psychoactif
3 6 manger sain leur permet d'accéder à une autre perception du monde. Pour un esprit ouvert,
Les herbes aromatiques,
l'approche animiste de la spiritualité pratiquée dans ces pays et le mystère de ses
un vrai brin de fraîcheur
rites peut être un sujet de réflexion, d'inspiration, et même une voie de guérison.
4 3 énergie des arbres On constate en effet en Occident un vrai engouement pour ces pratiques.
Le frêne, devenir audacieux
Pour d'autres, en revanche, ce phénomène est plus que suspect. C'est ce qui
4 6 remèdes d'autrefois
L'eau de Cologne, ressort du dernier rapport de la Mission interministérielle de vigilance et de lutte
un remède devenu parfum contre les dérives sectaires (MIVILUDES) qui a entrepris cette année, sur plus de
4 9 ' e bon geste soixante pages, de dénoncer les dangers du néo-chamanisme et, dans la foulée,
Migraine, ne vous prenez plus la tête I de mettre en garde contre l'emploi d'une quinzaine de plantes psychoactives.
5 2 escapade Parmi elles, l'ayahuasca, l'iboga - plante du patrimoine national gabonais - , la
Milléfolia, la vraie nature des médicinales sauge des devins, la mandragore... Ce rapport ne vise en effet pas seulement à
5 6 jardin médicinal nous mettre en garde contre les effets potentiellement dangereux d'une démarche
La reine-des-prés... et des rhumatismes
mal comprise. 11 s'agit aussi de diaboliser les plantes chamaniques et ceux qui les
5 8 biographie utilisent comme les suppôts redoutables d'une vague écolo-New Age visant
Paracelse le rebelle
à s'emparer des consciences.
6 3 de vous a moi Ce rapport, comme tant d'autres, «La connaissance a deux
6 6 billet d'humeur pourrait tomber dans les
oubliettes, mais la MIVILUDES
ailes, l'opinion une seule;
semble avoir de plus en plus l'opinion est défectueuse
Service Abonnements
PLANTES & SANTÉ
supporters, tout au moins dans et son vol est court»
18-24 q u a i d e la M a r n e , 75164 Paris Cedex 19 les instances politiques. Elle a
Tél. : 0 1 4 4 8 4 8 5 0 9 ( N a d i n e ) . Fax : 0 1 4 2 0 0 5 6 9 2 Djaiâl-od-Dîn Rûmî
même pu obtenir, en fin d'année
Publicité
Anaïs Dumait. Tél. : 01 40 46 42 36. dernière, la création d'une police spécifique, première police européenne
M é l . : pub@santeportroyal.com
antisectes. C'est ainsi que, début janvier, une vingtaine de gendarmes ont investi
Rédaction
65 rue Claude-Bernard, 75005 Paris.
le domaine de Chardenoux qui accueille l'association Terre du ciel pour lui
Tél. : 01 4 0 46 0 0 46. Fax: 01 40 46 05 93
Mél. : plantesetsante@santeportroyal.com
confisquer ses ordinateurs et différents documents de travail. Pour Alain Chevillât,
Site : www.plantes-et-sante.fr son directeur - qui a reçu depuis le soutien de nombreuses personnalités, dont le
Édité p a r SANTÉ PORT-ROYAL SAS, naturaliste Jean-Marie Pelt et la nonne bouddhiste Joshin Luce Bachoux - , la façon
également éditeur de Pratiques de Santé et Quelle Santé.
Membre du Syndicat de la presse magazine et spécialisée dont s'est déroulée la perquisition et les interrogatoires laissent à penser que
(SPMS). RCS Paris B 434 7 2 8 952. CPPAP n° 0313 K 80980.
N° ISSN: 1157-7797- Dépôt légal: à parution. l'association était soupçonnée de former une secte, notamment parce que les
Directeur de la publication : Alexandre Imbert.
Conseiller de la rédaction : Jean-François Astier. thèmes qu'elle propose lors de rencontres, débat, stages sur les savoirs et sagesses
Rédactrice en chef: Isabelle Saget.
Rédactrices: Adeline Gadenne, Samantha Pagès, BenoîteTaffin. du monde incluent aussi le chamanisme.
Ont collaboré à ce numéro : Jean-François Astier, Amélie
Castan, Nicole Coudeville, François Couplan, Aude Maillard,
A ces gendarmes zélés nous pourrions donner une autre piste. N'ont-ils pas
Pierrette Nardo, Samuel Socquet, Alain Tardif.
Maquette: Thierry Laurent, Yves Bernhardt, Caroline Lesage.
remarqué ces belles plantes dotées de magnifiques fleurs aux pétales presque
Secrétaire de rédaction : Philippe Boissart. géométriques qui sont de plus en plus présentes dans les massifs des jardins publics ?
Illustration: Nini la Caille
Crédits photos: p. 1 1 : Samantha Pagès; p. 1 3 : Jean-Michel Krief; Il s'agit de la Datura stramonium, elle aussi classée dans la catégorie des plantes
p. 2 0 : François Couplan; p. 50: Sébastien Pilard.
FPl Imprimé en France
psychoactives. En enquêtant sur la présence de ces plantes toxiques, ils
I par Chevillon (Sens, 89). découvriraient peut-être que, derrière chaque jardinier, se cache un chaman
! Prix au numéro: 4 , 2 O € .
ÎSSE] Abonnement 1 an en puissance ! •
^"RCJ (11 numéros): 4 5 , 9 0 €
DOS (TVA 2 , 1 0 % incluse). Isabelle Saget
( M M

La plus complète des complémen

Vous avez choisi

de vous soigner autrement,
à la CCMO
on s'occupe de vous !
Demandez une étude gratuite au
( i j m m ^ m o soo oo 61 66]
APPEL GRATUIT DEPUIS UN POSTE FIXE
res santé en médecines naturelles

Trois solutions adaptées à vos besoins et à votre budget

I Naturalia. Cette formule a été étudiée spécialement pour
les personnes qui consultent régulièrement les praticiens
des médecines alternatives et souhaitent, en complément de
Les médecines alternatives
remboursées à raison de 35 €(1)
par séance et par personne :
eur couverture actuelle ou en garantie principale, bénéficier
Ostéopathie
à la fois du forfait de remboursement de 35 € par séance M
Étiopathie
et de la couverture de leurs frais d'hospitalisation.
Naturopathie
Chiropractie

2 Doucelia. Avec Doucelia, vous bénéficiez à la fois d'un

remboursement forfaitaire de 35 € pour vos consultations
j e praticiens des médecines alternatives W et d'une couverture
Acupuncture médicale
Massage ayurvéda
Médecine chinoise
giobale dans tous les domaines de la santé (hospitalisation, Réflexologie
optique, consultation de spécialiste, dentaire). Shiatsu
Sophrologie

3 Sérénilia. Cette formule vous offre des niveaux

remboursements élevés pour toutes vos dépenses
— édicales (consultations, analyses, soins dentaires, prothèses
de Yoga lyengar
Kinésiologie
Homéopathie
2 j d i t i v e s , frais d ' o p t i q u e , ostéodensitométrie, hospitalisation, Psychothérapie
:ures thermales...). Vous bénéficiez également du (1) Plafond m a x i m u m de 10 s é a n c e s / a n

-emboursement forfaitaire de 35 € pour 10 consultations de

praticiens des médecines alternatives chaque année.

3
our chacune de ces formules : remboursement en 48 heures (après le
:-=itement de votre dossier par la Sécurité sociale),
ras de questionnaire médical, assistance santé CCMO.

- : : _ ~ e n t non contractuel - Mutuelle soumise au livre II du Code de la Mutualité

• = "30 508 073
:
ons assurées par CCMO Mutuelle, 6 avenue d u Beauvaisis, PAEdu Haut Ville,
: ; 51993, 6 0 0 1 4 Beauvais Cedex.
; • : =~enariat avec Revert & Badelon. Courtier enregistré à l'ORIAS sous
23159, 24 rue Saint-Lazare, 7 5 0 0 9 Paris. RCS Paris 4 4 7 9 6 9 312. SA.

CCMO •
lof) .
I ) MUTUALITE
V FRANÇAISE

KU
M U T U E L L E

Pour nous, l'essentiel c'est v

 Nutrition
Des épinards enrichis
par la lumière électrique
Des chercheurs américains viennent de publier une
étude prouvant que les épinards éclairés par des ne:
fluorescents possèdent une qualité nutritionnelle
supérieure à ceux laissés dans l'obscurité. Au bout C:
9 jours d'éclairage, le taux de vitamine B9 aurait
augmenté de 8 4 % et celui de vitamine K de 100 e :
La lumière reste donc un élément indispensable à la
bonne santé des végétaux, même après la cueillette.
Gene E. Lester, dans Journal ofAgricultural and Food
Chemistry, 2010.

Lédon des marais (Rhododendron tomentosum)

Biologie

Complicité végétale dans les tourbières

Deux espèces végétales différentes peuvent s'associer «chimiquement» dans la
nature pour lutter contre les insectes prédateurs. C'est ce qu'a découvert une
équipe de chercheurs finlandaise en étudiant le lédon des marais (Rhododendron
tomentosum) qui pousse notamment dans les tourbières du nord de l'Europe.
Ce rhododendron produit en effet des substances répulsives, des terpènes, que
son voisin le bouleau verruqueux capte et rediffuse dans l'air pour sa propre
défense. A noter que le lédon des marais n'est pas utile seulement au bouleau :
il est utilisé en homéopathie contre les rhumatismes et la goutte.
Sari J. Himanen, dans The New Phytologist, 2010.

Phalaris arundinace:
Énergie verte

Des fruits grandeur nature L'alpiste faux-roseau, un

Qui pourrait affirmer connaître l'étendue de la diversité
fruitière de notre pays? Avec plus de 5 000 variétés de
pommes en France, alors que l'on est capable d'en
citer moins de dix, le verger a de quoi étonner. Ce très
beau livre, somptueusement illustré de photos des
fruits à échelle réelle, raconte l'histoire et l'origine de
plus de 300 variétés fruitières : cerise mourette ou
cœur de bœuf, pêche blanche téton de Vénus ou
poire boutoc... L'auteur, Serge Schall, docteur et
ingénieur en agronomie, relate les croisements
réalisés par des jardiniers curieux, et des anecdotes
savoureuses sur la culture et l'usage médicinal des
fruits. Un trésor qui nous met l'eau à la bouche !
«De mémoire de vergers», de Serge Schall.
Éd. Plume de Carotte 208 p. 35 c.
biocarburant dépolluant
Des chercheurs anglais missionnés par l'Union
européenne ont trouvé une plante capable de
produire un combustible propre tout en dépollu<r
les sols contaminés : l'alpiste faux-roseau (Phalari
arundinacea). Cette vivace très courante en Eunx*
est déjà utilisée comme fourrage ou pour fabriqua
de la pâte à papier grâce à sa richesse en fibres. L:
but est de la cultiver sur d'anciens sites industriels
abandonnés, nombreux en Grande-Bretagne, pini
dé la transformer en briquettes pour alimenter de
centrales électriques ou des chaudières
d'immeubles.
R. Lord, dans le Journal ofEnvironmental Engineering, 200,

6 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010

 Manifestation
La nature
en fête
La quatrième édition de
la fête de la nature a lieu
du 19 au 23 mai. En cette
année consacrée à la
biodiversité, les
manifestations qui se
déroulent dans les parcs, les
réserves naturelles, les forêts
et en ville privilégient la
sensibilisation aux espèces
végétales. Emmené par des
passionnés et professionnels
appartenant à
400 structures associatives
locales, plusieurs milliers
d'activités sont proposées
pour éveiller petits et grands
à la nature et à la nécessité
de la comprendre pour
mieux la protéger. Certaines
animations sont dédiées aux
plantes médicinales comme
Bananier (Musa paradisiaca) l'excursion sur le sentier
du lac des Buissonnades
De la banane pour contrer le sida dans les Alpes-de-Haute-
Provence ou permettent
Des scientifiques américains de l'université du Michigan étudient de près la lectine, une protéine extraite d'aborder la flore de sites
3e a banane, qui s'est révélée un puissant inhibiteur du VIH. Lors de tests en laboratoire, la lectine a particuliers comme les salins
de l'Hérault.
dïectivement montré sa capacité à bloquer l'infection transmise par le fameux virus dévastateur. Les
Retrouvez tous les
fercheurs pensent que d'ici quelques années, cette protéine pourrait entrer dans la composition de
événements classés par
- :-t>bïcides locaux utilisable chez la femme à titre préventif.
département sur le site
zrmn J. Goldstein, dans The tournai of Biological Chemistry, 2010.
fetedelanature.com

_e stevia cultive dans l'Hérault

srévia va être cultive; dans l'Hérault, Jusqu'ici interdite à
ente et à la culture en France et en Europe, le stévia
: - éficie d'une autorisation temporaire de l'Agence
caise de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) à
sers expérimental. Sous la supervision de la chambre
agriculture de l'Hérault, la culture en plein champs de
> ante sucrante va être testée sur un demi-hectare.
.. essais devraient permettre de mieux connaître
: : nditions de culture mais aussi le coût jusqu'à
- ; rion des agents sucrants et leur transformation en
. corant de façon à tester la filière dans son ensemble.
: érons que cette expérimentation aboutira à
: sation totale du stévia, sachant que, pour le
nent, le feu vert a été donné seulement à un de
• rus sucrants, le rébaudioside A. Stévia (Stevia rebaudiana)

n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l

 actualités

Phyto-épuration
Le mur végétal
pour recycler
les eaux usées
Sous la houlette de la
Haute école du paysage,
d'ingénierie et
d'architecture (HEPIA)
de Genève, une équipe
pluridisciplinaire
(agronomes, architectes
paysagistes, jardiniers,
thermiciens...) a élaboré
un mur végétal capable de
purifier les eaux polluées.
Le dispositif a été testé
sur les propres effluents
de l'école. L'eau sale qui
transite par le haut du
mur est transformée par
les différents végétaux
(sedum, plantes
aromatiques, fleurs...)
en vapeur d'eau purifiée
qui s'évapore grâce aux
feuilles. Quant aux
pesticides, ils sont éliminés
par les micro-organismes
du sol, composé de terre
et de paille. L'école a
déposé un brevet et
compte bien
commercialiser son
invention, que ce soit pour
les exploitations agricoles,
les parcs ou les golfs.

Recyclage
Découverte
Le cacao plein
Lumière sur la photosynthèse d'énergie
Lès premières tentatives pour expliquer le phénomène de la
photosynthèse remontent à l'Antiquité. Mais ce n'est qu'à la fin Dans le New Hampshire (h
dû XVIII e siècle qu'un médecin botaniste démontra; que les on utilise dorénavant des ccc jt
plantes ne pouvaient produire de l'oxygène qu'en présence de fèves de cacao mélangée. Ï
de lumière. On savait aussi que le processus photosynthétique charbon pour alimenter les :ÏH
reposai! sur l'intervention de deux systèmes moléculaires électriques. Cette nouvelle . : J
agissant de concert. Plus récemment, des chercheurs suisses ont d'énergie écologique arrange
expliqué, en étudiant YArabdopsis thaliana, comment ces deux également le chocolatier L r r i
«moteurs» s'équilibrent selon que la plante passe du plein va se débarrasser de ses enc ; —a
soleil à l'ombre. En s'intéressant aux variations de l'intensité déchets et améliorer ainsi son n|
lumineuse, ils ont identifié l'enzyme PPM 1 qui est indispensable écolo. En France, le chocolats-
à l'adaptation de la plante à son environnement lumineux, suisse approvisionne déjà la s
Michel Goldschmidt-Clermont, dans Proceedings ofthe National Pyrénées Tourbes qui utilise ; e:
Ara b e t t e d e s a Academy of sciences, 2010. coques pour en faire des surr-:i
{Ârabidopsistl
de culture.

8 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010

• •iMté printanière Combawa (Citrus hystrix)

_e combawa
afraîchit le teint
rnaissez-vous le combawa
- hystrix) ? Cet agrume
• - ; : he est le cousin haut en
_ : Jeiff de notre bon vieux
: - - son parfum subtil est un
i.-ge de gingembre et d ecorce
i range Sous forme d'hydrolat,
r m bawa s'utilise comme un
• que l'on vaporise sur son
asaçe avant d'appliquer sa crème.
Si r . -ulement cette eau fruitée
mrr—eî de raviver les peaux
m es par l'hiver mais la présence
: - :re de composés terpéniques
:n prime des vertus
---"tes pour l'esprit. Sans
-ccer que lés propriétés
- rentes et antiseptiques du
T*awa en font le fruit privilégié
• :-;-3ux grasses à tendance
•ancxjue. Voir adresse p. 64,

- «eaux h e r b a l i s t e s

•an-François Hàmmerle, la passion

es plantes sud-américaines
• :n café du canal Saint-Martin à Paris, Jean-François Hàmmerle propose toute
~ f -5 boissons et de plats originaux à base de plantes découvertes lors de ses
t rès en Amérique du sud. On peut également les acheter séchées, sous forme de
:. yansformées en cosmétiques.

e suis parti à 18 ans au Pérou pour faire découvrir toutes ces saveurs inédites et
quelques mois parce que j'y ai des bienfaisantes. Aujourd'hui, je propose une ving-
3cines familiales mais, finalement, j'y taine de plantes qui possèdent chacune des
: jis resté presque dix ans. J'ai beau- propriétés nutritionnelles intéressantes et des arbre amazonien, le lapacho, mettait l'espèce
_ dans les campagnes où on utilisait vertus médicinales ancestrales (caroube du en danger. J'ai donc décidé de ne plus le com-
- : "nément les plantes médicinales Pérou, aguaymanto, urucum, yacon...). mercialiser, alors que c'est une plante médici-
; x vera pour la cataracte ou la griffe- Je suis convaincu de l'importance des nale efficace et recherchée du public." •
"enforce le système immunitaire, échanges entre les différentes cultures. Il faut Propos recueillis par Benoîte Taffin
i " : " és j'ai découvert les vendeurs de évidemment agir dans le respect de l'autre et
: J i nales, appelés hierbateros. C'était de la nature. Pour ma part, je propose le totum • Voy Alimenta, 23 rue des Vinaigriers,
: r - armacie du pauvre. J'aimais aussi de la plante séchée, je suis en contact direct 75010 Paris. Tél. : 01 42 01 03 44. Site : totum.fr.
- : désaltérantes vendues par les mami- avec les producteurs locaux et j'essaie de faire Vente par correspondance.
- ; :hicha morada fabriquée avec un venir toutes mes plantes par bateau. Je reste
- e ancestral, reconnu aujourd'hui également vigilant à l'impact écologique généré • Si vous aussi, vous souhaitez présenter votre
- ; _:ssant antioxydant. par ce commerce. Il y a quelques années par petite entreprise de plantes, écrivez-nous à
" -etour en France, j'ai décidé de exemple, j'ai appris que la surexploitation d'un Plantes & Santé, rubrique Nouveaux herbalistes.

n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l

Tégarome
aux huiles essentielles
i

ez
LES PEAUX AGRESSÉES
legarome du Docteur Valnet favorise la régénération sa n
rapide de t'épiderme.

Tégarome5
PEAU,

Notre guide d'aromathérapie gratuit au

n Pharmacies et m a g a s i n s de diététiql
G
Saboratoire m t a ^ É T é r a P t e cosbionat - 1 rue d e Mons - B P. 70094 - F 41106 VENDÔME Cedex
T (33) 2 54 23 ,4 14 - F (33) 2 54 23 14 , 5 - Mai, : va,net@cosbionat.co,. ^ W W W . d O C t e U r V Q l n e t .
actualités

Jardin des plantes de Paris

Réouverture des serres

historiques
près cinq ans d'un
chantier pharaonique, les
serres du jardin des
Plantes de Paris rouvrent leurs
portes le 2 juin prochain.
Creuset de l'histoire de l'implan-
tation des plantes hors de leurs
frontières, les quatre serres, dont
les structures datent de la fin du
XVIII e siècle et sont classées
Monument historique, accueil-
lent aujourd'hui près d'un millier
de taxons. Des espèces équato-
riales et tropicales comme le
caféier et la pervenche de Mada-
gascar ont pour voisines les
plantes des déserts aux formes
et textures étranges. Un obser-
vatoire sur les cimes des plus
hauts spécimens enseigne la course folle vers la lumière, tandis que du bas,
u site interactif les plantes aquatiques jouent de stratagèmes pour subsister. Une serre est en-
tièrement consacrée à la flore grandiose de la Nouvelle-Calédonie. On peut
u n i q u e s'est a u s s i d o t é d ' u n site i n t e r n e t
lie q u i d é p a s s e les f o n c t i o n s
y voir le précieux santal ou l'étonnant Captaincookia, dont le nom est dédié
c i e n t i f i q u e s d u l i e u . Il c o n s t i t u e en au capitaine Cook, découvreur de l'archipel, un arbre dont les fleurs rouges
d ' é c h a n g e et d e d i s c u s s i o n , d a n s l e q u e l poussent à même le tronc. Dans le prolongement, une grande serre de l'évo-
s. a p r è s s'être enregistrés, p e u v e n t p u b l i e r lution dévoile les plantes présentes sur Terre avant l'homme, des mousses
c o m m e on le fait d a n s un b l o g , sur d i v e r s aux podocarpus et à certains magnolias. Cette réouverture très attendue
m e le j a r d i n a g e d u r a b l e , la s a n t é et ta des serres attenantes au Muséum d'histoire naturelle nous présente une
i : jardindesplantes.net
odyssée végétale en perpétuelle évolution. • Samantha Pagès

Vanifestations
: 3ge en a b b a y e ,4 Sengouagnet (31), avec Annie- à la Bresse, dans les Vosges. Séjour randonnée
: ce connaissance des Jeanne Bertrand. • Cueillette de plantes sauvages, Randonnée facile
: - : : ; ; e s plantes médicinales Tél. : 05 61 88 59 51, et médicinales et comestibles en sur six jours à la
. " e ancienne abbaye dans jardin.terran.fr Alsace, les 6 juin, n juillet et découverte des
I qui possède son propre 3 octobre. plantes
: e médicinales. Cueillette printanière Avec Christine Thomas. médicinales des
-- : au 30 juillet, avec Christian Glanez et cuisinez les plantes Tél.: 038851 8741 et Hautes-Alpes dans
i • Tél. : 06 70 04 56 23 et sauvages des montagnes près plantes-sauvages.fr la vallée de la
-<tasante.fr. d'Apt (84) avec Magali Amir. • Formation semi-professionnelle Clarée. Savoirs et
Sur une journée 16 mai ou 6 juin, sur deux jours pour actualiser usages
: s herboristerie ou sur un week-end du 23 au vos connaissances en populaires,
;
• T : : - - = î t r e , cuisiner les plantes 25 juillet. Tél. : 04 92 75 93 28 physiopathologie et fabrication
a u « es 10 et 11 juillet, 7 et et magali.amir@libertysurf.fr pharmacologie, sanctionnée par d'élixirs
1 §«0: un certificat de conseiller phyto. médicinaux et huile de soin.
; c a t i q u e s de réalisation Formations Les 31 mai et 7 juin à Rennes, De mai à septembre, avec une
:s cosmétiques et • Formation aux plantes sauvages les 17 mai et 14 juin à Paris. Avec phytologue-herboriste.
; : .ec les médicinales, et médicinales dans le cadre d'une Danielle Roux. Tél. : 06 75 12 68 56 Tél. : 04 92 213730 et
et et i e r août. cure de détox. Du 9 au 15 mai, et phyt0-ap2@wanad00.fr echaillon.com

n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l

 on en parle

Des animaux
experts en
phytothérapieEn observant les animaux, on se rend compte qu'ils ont eux aussi
recours à des plantes médicinales. Des études surprenantes
et pointues sont menées sur le sujet, certaines découvertes
ouvrant même la voie vers de nouveaux médicaments.

"jfans la nature, le chat consomme de petites

jn graminées - de l'« herbe » - pour se purger,
tanc s
m jê " Q u e ' o u r s / dès sa sortie d'hiberna-
tion, s'offre un festin à'Allium ursinum, cet
ail sauvage réputé pour ses propriétés dépuratives.
Ces exemples connus de longue date illustrent très
simplement comment les animaux ont recours aux
plantes pour leur santé. Mais cette automédication
animale peut aussi se révéler très sophistiquée au
regard d'observations scientifiques menées sur les
chimpanzés depuis les années 80. Le primatologue comment ces singes se mettaient en quête de pîa
Michael Huffman a pour la première fois étudié lorsqu'ils étaient malades. Ses travaux en Tanza
ont permis d'identifier plusieurs espèces, com
Tradition par exemple Vernonia amygdalina : les chimp
délaissent en général cet arbuste à l'amertume f
Une hirondelle noncée, mais en cas de diarrhée, ils en mastic j
ne fait pas les jeunes tiges après les avoir méticuleusemen: q
le médicament chées. Cette plante est utilisée par les guérisïi
de la région pour soigner les affections gastro-:n
Les Indiens d'Amérique J^È^ tinales, et des analyses en laboratoire ont conni
étaient de fins observateurs ses vertus.
du monde animal; on raconte ' " "V*1''
qu'ils ont ainsi découvert jjHj^Hp. * Des guides vers de nouveaux
plusieurs plantes médicinales t M B H ^ I n
telles que l'échinacée, médicaments
consommée par les wapitis ^ j S Sabrina Krief, vétérinaire et maître de conférer.:-;
malades ou blessés, ou ^k Muséum national d'histoire naturelle, étudie ce:
encore l'osha (Ligusticum HB^F I jt
plus de dix ans les chimpanzés et les plantes a
porter!), également connue J^mtp
comme «médecine d'ours». utilisent pour se soigner. Les observations de la d
cheuse montrent que ces singes collectent pas m:
Les mythes anciens Chélidoine ou herbe de l'hirondelle
concernant la medec.ne de 150 espèces végétales différentes dont une a
(Chelidonium majus)
animale n etaient pas tous taine ne semble pas servir à leur alimentation 1
aussi avisés. En Europe, on croyait jadis que l'hirondelle utilisait le suc de consommation étant trop sporadique. De pi
chélidoine pour soigner les yeux de ses petits quand ils n'arrivaient pas à les Sabrina Krief a constaté que ces plantes sont sec
ouvrir. Cette plante est d'ailleurs aussi appelée grande éclaire et herbe de
l'hirondetle. On sait aujourd'hui qu'il vaut mieux employer son suc sur les verrues
plutôt que sur les yeux des enfants I
 Pas si betes
Les chimpanzés
consomment des feuilles
de Trichitia rubescens,
une plante aux propriétés
antipaludiqùes et juste
avant ou après, ils ingèrent
de la terre argileuse afin de
diminuer la «toxicité» de
cette plante aux puissants
principes actifs (ci-contre).

Les fourmis des bois

ont recours à des boules
de résine de conifères
pour protéger leur nid
(ci-dessous).

-r: en médecine traditionnelle locale, soit connues

: _eur activité pharmacologique : tout converge
. ' : pour montrer qu'il s'agit d'une véritable phar-
- ; : : oée animale. La primatologue relate l'une de
- découvertes: «En Ouganda, nous avons suivi une
v femelle qui présentait des troubles digestifs asso-
i des parasites. Trois jours après le début des symp-
i-fi. elle s'est isolée pour consommer, avec beau-
. r i efforts, de l'écorcerf'Albiziagrandibracteata.
- ; -._•'.esjours qui ont suivi, son transit est redevenu
• r-ncl et ses selles ne présentaient plus de parasites.
r-jvaux ont montré que l'extrait de cette écorce
. : : une activité antiparasitaire.» En laboratoire,
: - ;_yse d'Albizia grandibracteata a même révélé la
: ;e de nouvelles molécules anticancéreuses.
.. : rr. a Krief considère donc les chimpanzés comme
:7 des vers de nouveaux médicaments. quentes étant la lavande, l'immortelle, l'achillée, la
I ; Jtres chercheurs français, Adèle Mennerat et menthe et la pulicaire. Une belle pharmacie natu-
M Lambrechts, se sont intéressés aux mésanges relle ! Et, en 2005, ils sont parvenus à démontrer que
" et ont étudié comment les femelles disposent la présence de ces plantes médicinales entraînait une
: r. re::ts fragments de plantes aromatiques dans diminution du nombre d'espèces de bactéries sur la
:_— _ :is. En Corse, où ces oiseaux sont relative- peau des poussins, améliorant leur croissance et leurs
- r - : -'aciies à observer, les scientifiques ont identi- chances de survie. Ils ont également constaté des
: r : fipèces végétales, quinze au total, les plus fré- comportements individuels différenciés parmi •••

n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l

 on en parle

à lire
• «Des plantes et des
soins naturels pour mon
animal de compagnie», de
Céline Gastinel-Moussour.
Éd. Courrier du livre, 2009,
242 p., 21 € .
• les mésanges bleues: chaque oiseau n'utilise contre les puces et les tiques. Tous les animaux -e
en effet que quelques espèces de plantes, et il sélec- sont pas capables de sélectionner des plantes à ce-
tionne les mêmes, années après années : «La femelle fins thérapeutiques. Mais ceux qui le font pratique-
compose son propre bouquet», commente Adèle cette automédication de manière tellement élatx-
Mennerat. rée et étonnante qu'on peut se demander si ce phé-
nomène est purement instinctif.
Hasardnécessité... Le hasard ou la nécessité? «Les comportemer:
observés chez les chimpanzés sauvages laissent à p-r
et apprentissage ser que la sélection des plantes s'apprend», indique
« On trouve beaucoup d'exemples quand on s'intéresseSabrina Krief. 11 semble par exemple que ces singe
à ce sujet», témoigne la chercheuse. Et de citer plu- savent associer l'astringence et l'amertume à la pré-
sieurs travaux réalisés au cours des dix dernières sence de substances actives dans les plantes. Dz
années qui l'ont particulièrement frappée. En Suisse, plus, lorsqu'un individu consomme une plante, dar-
des scientifiques de l'université de Lausanne ont tres membres du groupe s'approchent, observer/
montré que les fourmis des bois utilisent des boules et essayent parfois ce qui peut être un aliment e.
de résine de conifère pour protéger leurs nids contre un remède. « Nous étudions plus précisément s'il s 'as
les bactéries et les champignons pathogènes ; grâce d'apprentissage individuel ou social, les deux méca-
à cette substance végétale, leurs larves sont deux fois nismes entrant probablement en jeu», ajoute la pr
plus nombreuses à survivre. Aux Etats-Unis, des cher- matologue. Cette question est aujourd'hui lot e
cheurs de l'université de Californie ont montré que de travaux sur différentes espèces de grands singe:
les rats des bois collectent des feuilles de laurier cependant que se poursuit la recherche de moie
Umbellularia californica, les mastiquent de manière cules actives qui seraient issues de cette phartr.;
à libérer les composés volatils, et se protègent ainsi copée animale. @ Adeline Gadenrn

chiens et chats

La pharmacie
d'une phyto-véto
Les vétérinaires se tournent vers la
phytothérapie. C'est le cas de Céline
Gastinel-Moussour qui a peu à peu intégré
les plantes médicinales à sa pratique.
« La différence majeure entre nos animaux
et nous est leur poids! On ne doit pas
appliquer les mêmes quantités à de petits
organismes pesant seulement 3 ou 4 kilos»,
avertit la vétérinaire. Céline Gastinel-
Moussour recommande aussi une grande
prudence dans l'utilisation des huiles
essentielles et propose de nombreux
remèdes faciles à préparer:
• Gel d'atoé vera, pour soigner les petites
irritations ainsi que les coups de soleil qui
peuvent toucher les oreilles des chats et la
truffe des chiens ; à utiliser en association
avec t'huile d'amande douce pour hydrater • Mélange d'huiles essentielles de pin • Sève de bouleau, contre l'arthrose;
les coussinets en hiver. sylvestre, de myrte et de néroli, en attention à certaines préparations
• Eau de fleur d'oranger, contre le stress inhalation, pour les difficultés respiratoires. commerciales qui peuvent contenir
lors de déplacements,.déménagements, Comment administrer ces remèdes à un de l'alcool.
arrivées d'enfants dans le foyer, etc. ; animal? «On ne doit surtout pas le forcer, au • Spiruline sous forme liquide, pour
1 ml pour un chat, par exemple, diluée risque de causer plus de mal que de bien, nettoyer le foie, et en cas de problèmes
dans l'eau (dose quotidienne). explique la vétérinaire. Si possible, il faut de peau et de:diarrhée; anti-inflammatoire
• Tisane de mélisse, pour la détente et habituer les animaux dès leur plus jeune pour les articulations ; Céline Gastinel-
le transit. âge.» Céline Gastinel-Moussour conseille Moussour recommande la spiruline avant e:
• Tisane de fleurs de bleuet ou de rose, aussi des remèdes en cas d'affections plus après une intervention chirurgicale car elle
pour nettoyer les yeux. sérieuses, à utiliser après diagnostic: accélère la cicatrisation.
 i ^ U / t ô -
LA CURE XANTIS
Un soin unique de détoxication intestinale
XANTIS
DEPUIS I 927
pour retrouver légèreté, énergie et bien-être

Excès de poids , digestion difficile, ballonnements et gaz,

sensation de fatigue, jambes lourdes...
La solution naturelle pour détoxiquer notre organisme
La Cure Xantis est une méthode unique d'hygiène intestinale.
Fonctionnant comme une véritable douche interne, elle permet de
débarrasser le côlon des toxines et déchets accumulés. Les actifs de
la Cure, mauve, absinthe biologiques et sels minéraux, permettent
un nettoyage doux et efficace qui respecte l'intégrité de la muqueuse
intestinale et stimule les reflexes naturels d'évacuation de nos
intestins.

colon,
ïïSBI Le gros intestin est un formidable écosystème qui, avec ses
100 000 milliards de bactéries, nous permet de métaboliser
les déchets, de produire des nutriments essentiels et
• de nous protéger des micro-organismes pathogènes.
Une alimentation déséquilibrée, des stress répétés, le
refoulement de nos émotions et la sédentarité perturbent
son fragile équilibre. Le gros intestin devient alors le siège
d'une intoxination chronique de l'organisme.

. a Cure Xantis en toute simplicité Une efficacité reconnue

Aussi rapide qu'une douche ! Il suffit pour faire la Cure Xantis • Daniel Kieffer, chef de file de la naturopathie en France,
de s'accorder 20 minutes et d'avoir une pièce calme à sa définit la Cure Xantis comme «l'une des meilleures
disposition. techniques de détoxication».
La Cure est un geste hygiénique qui rapidement devient aussi • Les sumériens, les égyptiens ou encore les indiens
simple que de se laver. Vous n'avez besoin de rien d'autre que ont utilisé de tout temps diverses technique d'hygiène
d'un litre d'eau à environ 40°C mélangé à la solution Xantis intestinale.
et le tour est joué ! Pour vous permettre de la pratiquer dans • L'efficacité de la Cure a été testée cliniquement :
d'excellentes conditions, une notice d'explication très détaillée perte de poids, amélioration de la digestion, réduction
est jointe à votre Cure Xantis. Si vous aviez d'autres questions, des ballonnements et gaz, des sensations de fatigue
notre site internet peut vous aider et nos naturopathes sont à et de la lourdeur dans les jambes. (Essai Clinique,
votre disposition par téléphone. Université Bordeaux 2, Dr Alain Jacquet).

:
rcialiste de l'hygiène intestinale naturelle
1
B B n B B O B n D B D B B S D n B
=ntis propose sa cure intestinale depuis 1927 et une Xantis a créé :
• le 1er Détox en France
; cifique de compléments alimentaires pour l'équilibre • le seul produit Draine vivant et fermenté
• les compléments renforcés en huile essentielle (procédé
t>< : est on, du foie, du transit et de la flore intestinale. breveté)

PS051Q
Demande de documentation gratuite
Par courrier : Xantis - BP4 - 24150 Lalinde • Par internet : www.xantis.fr • Par tél : 05 53 22 83 44 • Par fax : 05 53 22 96 95
— Mademoiselle • Madame • Monsieur
Nom : Prénom :
Adresse :
CP / Ville : Ville :
Téléphone : E-mail : @
C o n f o r m é m e n t à la loi i n f o r m a t i q u e e t l i b e r t é s d u 6 j a n v i e r 1 9 7 8 , v o u s d i s p o s e z d ' u n d r o i t d ' a c c è s e t d e r e c t i f i c a t i o n a u x i n f o r m a t i o n s v o u s c o n c e r n a n t .
. _ X A N T I S S A R L au capital de 15 0 0 0 €. Siret 4 3 7 6 6 6 9 3 6 0 0 0 2 0 . - . .
 w Thierry Duhec Vente par Correspondan:
En direct du Fabricant
Le naturel ne garde que le meilleur

de plantes
Plus cle 200 pJantss disponible: !
Harpagophytum, ginseng, ginkgo biloba, acérola, aubépine,
prêle, courge, lécithine de soja, millepertuis, valériane, vigne t.* (
rouge, olivier, marron d'Inde, partenelle, ail, lithothamne, Lj"il'7"
bambou, boswellia, gingembre, canneberge, pygeum, reine Qfc 4 T^g
des prés, cassis, passiflore, myrtille, gugul, bardane, alfafa,
isoflavone de soja, partenelle, bruyère, damiana, ortie
piquante, gymnema, chardon marie, spiruline, charbon Jfè^QElL
végétal, mélisse, onagre, sabal, aubier de tilleul, bourrache, K^Éjj
ortie blanche, pensée sauvage, artichaut, mélilot, guarana, §«BpBS(
lavande, escholtzia, sauge, épilobe, maca, cyprès noix, * {
yam, radis noir, eucalyptus, tribulus, saule blanc, fumeterre, JAff^f
^^^^^^^^^^^ busserole, thym, hamamélis, ^ ^ f f j
(Pif] chitosan, griffonia, chlorela, J
IPWwPlwii^* ; nopal, desmodium, etc ....
2 0 1 0 Fusion d'Extraits
Plantes en gélules :
Macérat Premier
Huiles essentielles
Thierry Duhec
Thés, Tisanes
Cosmétiques Demandez votre Boite: Pis
20 route de Vimor
catalogue 2 0 1 0 45700 Lombreu:
www.thierryduhec. —
gratuitement ( • i i l i à C T I 0 800 85 4c ~
 François
Letourneux
Parcours
1962 Formation d'ingénieur
A .
à 1966 agronome et forestier.
Fondation de l'Espace
naturel régional dans le
Nord-Pas-de-Calais..
Directeur de la Protection de
la nature au ministère de
l'Environnement.
1992 Directeur du Conservatoire
du littoral.
2004 Président du Comité français
de l'Union internationale
pour la conservation de
la nature (UICN).
Parution de « Oui ou non,
voulons-nous protéger
la nature ?» aux éditions
Milan.

2010,une annee
{Agronome et forestier,
' :ois Letourneux préside le
~ té français de IVICN, un
1anisme international créé
• Z'otéger la biodiversité. En
: rime de terrain, ce fervent
r seur de la nature ramène
rebat à l'essentiel et incite
~-ne à respecter ce « tissu
:nt » qui assure sa survie.
: : :- ecueillis par Benoîte Taffin
biodiversifiée
Plantes & Santé Pourquoi a-t-on choisi
2010 comme année de la biodiversité ?
François Letourneux C'est une date sym-
bolique. Suite aux grandes conférences de
Rio (1992) et de Johannesbourg (2002), les
États signataires de la Convention sur la
diversité biologique s'étaient fixés de ralen-
tir la perte de biodiversité avant 2010. Les
pays de l'Union européenne avaient quant
à eux décidé de la stopper à cette même
date. Même si ces objectifs n'ont pas été
atteints, cette année est une étape impor-
tante dans la réflexion sur la biodiversité,
véritable tissu vivant de la planète sans
lequel nous ne pourrions vivre.
La raison principale
de la lutte pour la
biodiversité est notre
propre survie.
Quel type d'action allez-vous entrepren-
dre?
On veut surtout provoquer une prise de con-
science. La crise de la biodiversité ne se
limite pas aux disparitions spectaculaires
comme celle du tigre de Sibérie, mais s'at-
taque également aux espèces ordi- •••

n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l

 Sauvegarder les médicinales
au Burkina Faso
Le comité français de l'Union mondiale pour la nature (UlCf-
travaille en collaboration avec deux ministères (Écologie e:
Affaires étrangères), huit organismes publics, 36 ONG et
250 experts. Au sein de groupes de travail, sa mission con;
à alerter et proposer des solutions aux problèmes de la
biodiversité et à valoriser l'expertise française au niveau
international. Dans ce cadre, l'UlCN a soutenu l'Associatior
tradithérapeutes de la province de l'Houet (ATTPH), au Burl
Faso. Afin de concilier les besoins croissants en plantes
médicinales et ta protection des espèces, cette associatior :
créé un jardin botanique comprenant 125 espèces végétales
médicinales dont une dizaine est en voie de disparition. C'a
le cas de Securidaca longepedunculata dont la racine broyée
est mélangée à du beurre de karité pour être utilisée en
massage contre les douleurs inflammatoires. C'est égaleme-
un contrepoison efficace suite aux morsures de scorpions c.
de certains serpents.

Securidaca longepedunculata

• •• naires qui peuplaient jusqu'à peu
nos campagnes. En vingt ans, les oiseaux
communs de nos espaces agricoles ont vu
leur effectif chuter de 48 % . Les plantes
messicoles (coquelicot, bleuet, marguerite)
sont devenues suffisamment rares pour jus-
tifier la mise en place de programmes de
sauvegarde. Il faut également réfléchir à
nos responsabilités et se poser les bonnes
questions. Ne sommes-nous pas nuisibles
lorsqu'on importe de
l'huile de palme d'In-
donésie qui nécessite Mieux vaut
de massacrer des forêts
entières ?
protéger les milieux
plus graves : à la fin de l'ère primaire, 90 %
des espèces animales et végétales ont dis-
paru. Mais ces transformations étaient dues
à des phénomènes extérieurs (météorites,
éruptions volcaniques, changements cli-
matiques...). Pour la première fois aujour-
d'hui, un être vivant est capable de détru-
ire son environnement. Après chaque crise,
la vie est toujours revenue mais sans retour
en arrière : une loi darwinienne veut qu'une
espèce disparue ne
revienne jamais. Les
nouvelles espèces
se développent à
partir de celles qui
avant de germer. De plus, elles n'ont p;:
les mêmes principes actifs si elles sor-
sauvages ou cultivées, selon les régio-;
la qualité du sol, l'ensoleillement, etc. N'o.
blions pas non plus que nos médicame"::
viennent souvent des plantes et que, da-;
les pays pauvres, il n'existe pas d'aut-e:
remèdes. Toute cette diversité biologie-/
est essentielle pour que l'évolution co"
nue car elle se fait principalement par cz:
mutations. Beaucoup échouent ma :
quelques-unes parviennent à doter le.
descendance d'un génome qui va les re*
dre plus résistantes. Elles vont donc _:r
reproduire davantage. Cette nouvelle \ 3

Avez-vous obtenu des

que réintroduire ont survécu. Cette
crise n'est effective-
résultats ? des espèces. ment pas cata-
Notre travail est très strophique pour la
gratifiant car, contrairement aux actions planète. De nouvelles formes de vie
contre le réchauffement climatique, on est renaîtront toujours, mais nous ne serons
vite payé de retour avec la nature. Dès qu'on pas là pour les voir. L'homme fait partie de
cesse de polluer un milieu naturel, la situ- cette biodiversité en crise et la raison prin-
ation se stabilise très vite et les résidus dis- cipale de la lutte pour sa sauvegarde est
paraissent peu à peu. Il n'y a pas d'inertie. notre propre survie.
Aujourd'hui nous sommes capables de pro-
poser de vraies stratégies pour retrouver Vous intéressez-vous spécifiquement aux
une nature plus riche. plantes médicinales ?
Nous les observons car il existe des types
Est-ce la première fois que la biodiversité de plantes médicinales qui posent d'in-
est à ce point en danger ? téressant problème de conservation. Cer-
Non, c'est la sixième crise d'extinction de taines ne survivent qu'à proximité d'autres
la biodiversité. L'équilibre de la nature est plantes, d'autres sont fécondées par des
dynamique. Depuis toujours des espèces insectes particuliers, ou ont besoin que
disparaissent. Il y a eu des crises beaucoup leurs graines soient digérées par un oiseau
iété ainsi modifiée renforce ses partiel E
rites et se différencie de l'espèce dont e./
est issue. Pour avoir beaucoup de m i /
tions, il faut de nombreux gènes diffère-: :
Si une espèce se réduit à quelques pie: ; -
ayant des caractéristiques très proches, s/;
chances d'évoluerde manière différenc ~
sont faibles.
Pratiquez-vous la réinsertion de plantes
Il vaut mieux protéger les milieux que ré -
traduire des espèces à tout prix. On pe_
par exemple éviter d'interrompre leur exp ; -
sion en limitant une activité agric: /
destructrice ou en déplaçant certaines c: -
structions. Dans de nombreux cas, il SL~
de faucher un peu plus tard pour que /:
plantes aient le temps de porter le_\
graines. La meilleure action possible es: : -
cesser d'abîmer l'environnement.

18 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010

 FRA

*Dès 40 € d'achat, recevez

La Crème Mains Caresse d'Abricot
; : - juotidien hvdrate et adoucit vos mains

Qté Total
: . 3:f0ns 200oétutes Promo spécial Printemps
TolexeS 9,90 €
• "200 gélules
- Apaise vos articulations 9,90 €
r i . sant, riche en silice 9,90 € %* « l l r fcomplliï} .... . 8 p 0 €;
::-- : je 3io 500 ml 16,00 € * . P a s i p f ô r t ^ O O pastille! 4.50 €
;
Acérola lOOOrTig - ViCcnaturelle (80 cSmp(timl|ï. 14.00 € :
Gingembre ... ; 9,50 €
-- -E 500ml - Régénérant 9,90 ê
ia peau de l'intérieur 9,90 €
r l ' a r e 'caps, huileuses) 18,00 €
complexe) 9,90 € m
Dîneur 9,90 € Crème mains Caresse d'Abricot 50 ml 7,50 €
- ,5tiOn 200 gélules Crème de jour lnfinizen 50 ml 15,90 €
u n r :;~r<iexe) 9,90 € Crème anti-âge 50 ml 17,90 €

I x - Z 'culation veineuse
1 Z O D 200 gélules
9,90 € Gel exfoliant 75ml
Mousse démaquillante 150 ml
7,50€
9,00 €
Lait corps Voile de Nénuphar 200 ml 14,90€
k - 1 on (100 pastilles ) 5,00 €
Baume Fondant Karité-Abricot 80 ml 14,00 €
, • 9,90 € Spray minceur 200rri 16,90 €
ib<Lji o.e,.e 9,90 €

0
Huile Précieuse d'Argan 50 ml 11,00 €
Huile Précieuse de Bourrache 50 ml 14,00 €
m Gel articulaire Silice, harpagophytum 200ml .. .12,50 €
- — Stimulant 12,00 €
Déodorant à la pierre d'alun 50ml 9,50€
• Tcncue Amazonien 12,00 €
. uelle H/F (comprimés) 12,00 € F R A I S D E PORT-coiissimo suiv i 5pert S »
_ : e c i q u e s 200 gélules " rour tes nouveaux cuents uniquement r
Je règle par • chèque • carte bancaire TOTAL (
•JanxexeS 9,90 €
cÉL" • -"ttège le foie 10,00 € Signature :
idi : : : • v o t r e mémoire 9,90 €
E : j~c.exe) 9,90 € ; EXP : / CRYPTO :.

Nom, Prénom :
- ' dépression 9,90 € : Adresse : ....
• 9,90 €
ma 5 T P 0 9,90 € CP : Ville :
t. 1 3 B E 1 1 1 S ; Tél : E-mail :
: - : :: 2b grammes 9,90 € • j'accepte de recevoir des emails de la part de Belle et Bio.
r :: contre L'hiver 14,50 €
Envoyez votre bon de commande à :
-, y - es gélules : / L'aromathérapie f Les synergies liquides.
Belle et Bio - Route de Comberouger - BP10
: 'Cl -31919 042 - Crédits photo : rotoba • Création AUénorNet 82600 VERDUN SUR GARONNE - FRANCE
• ! . i ni m •mi.
Le Bio accessible à tous

Commande et tarif complet au 05.63.64.34.03

Ci
m ŒCÔ\ BIO?
ou www.belleetbio.com XERTJ
S'accroupir au pied
des primevères
On rencontre les primevères au printemps, leurs fleurs jaunes émergeant
des prairies et des pâturages dans un joli tableau pointilliste.
Par François Couplan

"jforsque j'étais enfant, ma vision du j'ai choisi la primevère officinale, car les
M monde végétal, je m'en souviens, était autres espèces sont totalement inodores.
Jf bien différente de ce qu'elle est deve- C'est qu'il n'y a pas une, mais trois pri-
nue par la suite : les plantes m'étaient mevères dans nos régions de plaine, et bien
proches, tout simplement parce que j'avais davantage en montagne. Les deux autres
le nez dessus. Aujourd'hui encore, je res- primevères courantes sont la primevère
sens à chaque printemps le même émer- élevée, adepte des prairies, et la primevère
veillement lorsque j'aperçois au pied d'une vulgaire, qui ne dédaigne pas les bois secs.
haie au tendre feuillage les taches jaunes Toutes trois sont parfaitement comestibles,
des primevères. Mais je dois me mettre à mais pas vraiment interchangeables : avec
genoux et me prosterner pour que mes les fleurs odorantes de la primevère offici-
yeux arrivent à la hauteur des jolies fleurs nale, j'aime à préparer une délicate mousse
printanières et que mes narines viennent qui n'aurait pas le même charme avec celles
Un parfum danis étonnar
en humer le délicat parfum. Du moins si d'une autre espèce. J'ajoute les feuilles gaufrées de l'une .
l'autre primevère aux salades ou :
soupes de printemps, avec celles du :
herbier senlit, du millefeuille ou de la tendre
lette. Et parfois je déterre délicatement _
Des nuances de jaune racine de primevère officinale, puis e
a Les fleurs de la primevère officinale et de la primevère élevée froisse entre mes doigts pour qu'elle lire
sont groupées en ombelles simples au sommet d'une longue son extraordinaire parfum d'anis. Lon :
hampe florale, alors que celles de la primevère vulgaire partent je fais découvrir cette étonnante propr -
toutes du collet de la plante, d'où son apparence plus basse. aux participants à mes stages de «gasr
• La corolle de la primevère officinale est petite, concave, jaune nomie sauvage», ils crient au miracle.
foncé à cinq taches orange. Chez la primevère s'exclament sur leur ignorance : comr e
élevée, elle est plus grande et d'un beau jaune est-il possible de ne pas savoir qu _
soufre, tandis que celle de la primevère vulgaire,
plante si commune peut sentir a _
jaune pâle, peut atteindre jusqu'à 3 cm de
bon? Mon ami Marc Veyrat, magi:
diamètre.
des plantes sauvages, le savait bien
• Les feuilles de la primevère officinale sont
Et, lorsqu'il officiait en son fief étoile
brusquement rétrécies vers la base, tandis que celles des
l'Eridan, à Annecy, il faisait cuire :
deux autres espèces s'amincissent graduellement
pour former le pétiole. Ce dernier est très court chez légumes à la vapeur de ces racines :.
la primevère vulgaire, beaucoup plus long chez la rantes. Superbe !
primevère élevée.
m II existe en montagne plusieurs espèces de Salades mêlées de fleurs
primevères, aux fleurs jaunes, roses ou violettes, qu'il faudra
s'abstenir de cueillir, car elles sont si jolies là où elles Dans les haies, la primevère est compa
poussent... de la violette. Et elles forment a
(il faut encore une fois s'accroupir pot

20 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010

 Primevère officinale (Primula officinalis), à gauche, ses
fleurs groupées en ombelles simples sont très odorantes.
Primevère élevée (Primula eiiator), à droite, ses fleurs
forment une corolle plus large, jaune souffre.

P ce superbes bouquets naturels de

a i.-r.n e: de parfums complémentaires.
- c.icuerette, quant à elle, pousse plu-
01 : - : ~s prés et les gazons. C'est l'une
t" : *T—:r'es plantes qu'ait reconnue mon
i ï - - îr.i même de savoir marcher, il se
: la pelouse, allant de fleur en
Ir*. ; _ : . croquait avec délices.
T-ent, le capitule de la fleur de
I . r : oeur d'or entouré de ligules rou-
ît' , t. : : ~me de timides jeunesfilles,pos-
« - . " .- saveur aromatique qui n'est pas
ï 1 - = A une époque, j'en préparais
x r liant, comme avec les fleurs de
- Vais c'est quand même un long
m . r: ceut-être deviens-je un peu pares-
»- - : âge... Je me contente, dussé-je
[MU l
pr : de les ajouter, avec leurs feuilles
mousseux-
iit i'ir en forme de petites cuillers, aux
2 Ajoutez. Ui
; s. • ~ t.ées qui font le bonheur de cette
fUwrUe-WW-
si' • : r - .e où la nature nous gâte de ten-

fséB&i^
r-Î t " ; de pousses succulentes et de
1 rureuses. Un dernier point:
aan : _ .. mon charmant fils domine les
• » . -"T~eî du haut de son mètre quatre-
k - " i" e crois bien que sa vision du
«r» , - plus la même... •
M retombe*.

n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l

 dossier ^F

Les 12 simples
de la pharmacie familial
On peut soigner les maux courants de toute la famille, petits et grands
en s'appuyant sur l'action complémentaire d'une douzaine de plantes.
Pourc^f^P^ pas plus. Faciles d'emploi, dotées d'un large spectre d'efficacité et sans
effets secondaires, voici notre sélection d'incontournables à toujours
garder à portée de main.

a savoir
Peu de plantes, mais des panacées
Donner à la plante
P ourquoi faire compliqué quand on peut
faire «simple»? Phytothérapeutes, natu-
ropathes, pharmaciens herboristes sont d'ac-
retour en arrière même si l'on va recourir
en priorité, à la manière des anciens, aux
espèces végétales qui poussent à notre por-
le temps d'agir
cord sur ce point. Il est possible, à partir tée. Les plantes ont été choisies au regard En principe, la çure d'une plante ou
d'une douzaine de plantes, de constituer d'éclairages scientifiques actuels, démon- d'un mélange de plantes correspond
trant les bienfaits de certaines synergies. à trois semaines de prise. On fera
une pharmacie familiale répondant à la plu-
suivre cette cure par une pause d'une
part des maux courants de toute la famille, Cette démarche est aussi moderne car avec
semaine avant de reprendre sur le
au quotidien. En cela, il s'agit bien de pana- un minimum de bon sens, les plantes nous même rythme, si nécessaire. «S'ilfàu:
cées, la plupart se montrant efficaces pour donnent la possibilité de mieux J une répétition du message, il est au;
faire disparaître des symptômes de nature nous connaître et de tendre vers j intéressant de varier les plantes pour
différente. Pour autant, il ne s'agit pas d'un l'autonomie en santé pour toutes • * - ne pas saturer les récepteurs de
l'organisme et éviter ainsi une baisse
Provence progressive de leur efficacité »,
explique l'herbaliste Annie-Jeanne
Bertrand. Dans le cas d'une action
Une palette d'aromatiques ponctuelle (constipation, maux de té
douleurs digestives) il est important
Le bassin méditerranéen est le la lenteur à la digestion (elle de laisser le temps à la plante d'agi-
berceau de nombreuses plantes peut même être administrée aux «En général, poursuit Annie-Jeanne
aromatiques, dont certaines nourrissons); Bertrand, c'est au troisième jour que
pourront venirenrichir la • la lavande officinale, l'on constate un effet. La plante a
pharmacie familiale si l'on dont on utilise trouvé ce qu'elle avait à faire. » )
habite en ces terres ensoleillées. traditionnellement l'huile
Même si elles ont conquis toutes essentielle pour ses vertus
les régions de France, c'est en cicatrisantes, vermifuges et les affections bénignes des sphères ref-
Provence qu'elles sont le plus antirhumatismales; ratoire, digestive, nerveuse et car.:.
ancrées dans la médecine • la sarriette, que l'on ajoute à
traditionnelle. Le thym, le ainsi que les problèmes d'inflamma: :
la cuisson des légumineuses
romarin et la mélisse de la pour faciliter ta digestion. Pour cela, nous aurons recours à la t s r t
pharmacie familiale seront Sa tisane est considérée De simples infusions, décoctions et aur -
agréablement complétés par: en Provence comme un macérations de plantes fraîches ou séc ~ ~
• le fenouil, dont l'infusion des élixirde longue vie; constituent de véritables outils thérarej-
graines, prise à la fin du repas, • la sauge, la grande tiques. Et si on ne connaît pas d'effet se: : -|
lutte contre les ballonnements, digestive des Provençaux. La sarriette daire aux douze plantes proposées, pas ; . r -
tion de les prendre à la légère ! •

23 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010


La grande gentiane ou
Vosges: la tradition
de l'automédication
Les Vosges se caractérisent par une
forte tradition de médecine familiale.
De nombreuses plantes, empruntées
à toutes les régions, sont utilisées.
La flore locale compte cependant
quelques espèces très intéressantes,
qui peuvent aujourd'hui encore trouver
leur place dans la pharmacie familiale,
notamment:
• La pensée sauvage, utilisée en
interne dans les cas de dermatoses,
à savoir dartres, herpès, eczéma,
acné, etc. : faites infuser 1,5 g de parties
aériennes fleuries séchées pour une
tasse pendant 10 minutes, filtrez.
À prendre 3 fois par jour entre les repas.
• La gentiane jaune, avant le repas
pour stimuler l'appétit et après pour
les problèmes digestifs: boire une
tasse de tisane filtrée préparée avec
une demi-cuiller à café de racine
gériïiane^unè^ infusée dans 15 cl d'eau.

I Un système respiratoire en bonne voie

S ;: ;^res saisonnières sont recom- bouches (aphtes, gingivites, stomatites): Le coquelicot en infusion de pétales secs

~ ;ees pour renforcer l'immunité, plongez 50 g de feuilles sèches dans 1 litre est recommandé contre la toux sèche et
ait - 7 ; : restituent pas un barrage infran- d'eau pendant 15 minutes. Cette plante est l'enrouement. La reine-des-prés en infusion
s: :«s_ : T jrsque la pression des microbes très facile à trouver toute l'année même facilite le traitement de l'état grippal et
• -':•-.=• Ainsi, en cas d'affections res- sous la neige, et on cueille les jeunes feuilles fébrile. La camomille allemande peut com-
3• "t: d origine infectieuse, le thym tendres en dehors de la floraison, sachant pléter le thym dans le traitement des rhumes
m v c 7 ; plante antimicrobienne du sys- que le printemps et le séchage renforcent et des sinusites. Le romarin sera aussi utile
»• r- ' - : ratoire, indiquée même chez les ses propriétés. contre la bronchite et la toux. •
s» : : - 5 On consomme ses feuilles et (
3 :es florales, en infusion, une à
7 : ; "::s
- ; par jour:
; litre plongez
d'eau et '/23cuiiière
cuillers àà ue rmteret ae se soigner local
^ ... , - ^ , / • 1 1 -'J'-""
7 _ T~.ent pour les enfants de moins
1 JE _e thym fluidifie les sécrétions en 11 peut être intéressant de recourir à certaines plantes
-jj _ e t son action peut être corn- médicinales originaires de la région où l'on vit, car leur
,„/„„ „ „ „ é v o l u t i o n résulte d'une adaptation à l'environnement
- za la mauve lK/ (Malva sp.) car toute , „ , , x , r . _ . , .
. . . • f |n local. Par exemple, c est dans le Sud que le thym, le romarin,
r r:. rectorale : laissez intuser 1 u g |g m é l i s s e e t | e s a u t r e s h e r b e s d e p roven ce délivrent au mieux
" 7 - u d e t l e u r s P e n d a n t 1 b minutes | e u r s b i e n f a i t s . e n réaction au climat chaud et sec, elles
lai ter c eau, et boire toute la journee, produisent une plus grande quantité d'huiles essentielles car
!- : 7 : _ne semaine. En gargarisme, la l'évaporation de ces substances consomme de la chaleur et
pbn ~ : - de feuilles de ronce soulage les permet le refroidissement de ces plantes soumises au soleil
nia . ;e çarge, ainsi que les maux de ardent. D'autre part, certaines plantes locales s'adaptent à
des conditions et peuvent par là même influer sur notre santé.
( est e c a s c e a re ne
If " - "QÏ6 -' ' ' ' i "des-prés, si bien adaptée aux prairies
humides qu'elle est rare en région méditerranéenne et même
: _ .e, ronce est un mélangé absente en Corse; or elle est tout indiquée pour soulager
.t —• ,-aiter les angines. l es rhumatismes qui affectent beaucoup les populations
- i "-r- :rs-prés, thym aide au drainage des régions très pluvieuses.
f ; -esoiratoires et lutte contre la .iaSx^SiiSè-. reine-des-prés
f*"1 - is états grippaux.

n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l

 dossier f
Coup de pouce au système digestif
jUjotre système digestif nécessite parfois
«M un coup de pouce, car même les ali-
ments très sains telles les légumineuses peu-
vent causer des désagréments passagers.
Voici notre sélection.
La menthe poivrée est la reine des fins
de repas : sa tisane stimule la fonction hépa-
tique et la sécrétion de la bile, ce qui aide
notamment à la digestion des graisses. De
plus, elle calme les nausées et les spasmes.
Délicieuse à partir de feuilles fraîches, récol-
tées peu avant la floraison, la tisane se pré-
pare en faisant infuser environ une cuiller
à soupe de feuilles par tasse pendant
10 minutes. On évitera de la boire le soir
car elle est très tonique. La camomille
allemande agit plus spécifiquement sur
l'estomac. Elle soulage les colites spasmo-
diques douloureuses. Laissez infuser une
cuiller à soupe de fleurs par tasse pendant
15 minutes, passez-les et pressez-les. Le
romarin s'affirme quant à lui comme un
remède pour le foie, le protégeant contre
les hépatites. Utilisez une cuiller à soupe
de sommités fleuries sèches par tasse,
faites bouillir 1 minute, infusez pendant
15 minutes, et buvez la tisane dans la jour-
au choix
née ou à la fin des repas. Le romarin pe
aussi servir à drainer le foie, pris le ma
à jeun pendant trois semaines. Plus géi
ralement, la camomille allemande et
romarin sont conseillées contre les balla
nements, les lenteurs à la digestion, les er.
tations et les flatulences.
Trois plantes du système respiratoire fa
litent aussi la digestion : le thym contre 1
ballonnements, les embarras gastrique;
mauve contre la constipation et les brûlu
d'estomac, et la ronce contre la diarrhée

Picardie Faut-il recourir aux

plantes d'ailleurs?
. originaires de milieux désertiques.
bprdane
Les belles nordiques
Le houblon et la chicorée aiment les
sols marécageux, riches en matière
organique des terres du Nord. Ces
plantes sont pour la plupart
fortifiantes, antibactériennes et aident
à lutter contre les affections
respiratoires. Ce qui ne sera pas te cas
du thym qui pousse au nord de la
Loire: celui-ci est chargé en linalol et
non en thymol comme celui des
garrigues. Il n'est donc pas efficace
contre les rhumes mais contre les
infections fongiques.
H synergie
• Menthe poivrée, mélisse est un
mélange reconnu contre ballonnements,
spasmes, troubles gastro-intestinaux
d'origine nerveuse et migraines d'origine
digestives.
• Menthe, reine-des-prés, mauve est utile
en cas de gastro-entérite et d'infection
intestinale.
Certaines plantes sont nées sous
des climats extrêmes et, pour cette
raison, elles ont développé des
caractéristiques uniques difficiles
à retrouver chez les espèces de nos
régions. C'est le cas de l'aloé vera et
de l'harpagophytum, deux plantes
Toutefois d'autres se sont bien La passiflore
acclimatées au territoire français. La
passiflore, originaire d'Amérique du Sud, est efficace chez l'adulte comme chez
l'enfant contre la nervosité et les troubles du sommeil, tandis que l'échinacée es:
bien utile en hiver pour stimuler nos défenses immunitaires. Enfin, on a tout inté r
à employer les plantes dont le mode d'action est très bien cerné, même si elles
viennent de loin : citons la canneberge, dont on sait précisément en cas d'infectic
comment elle empêche les bactéries d'adhérer aux parois des voies urinaires.
mocie<dJwiplùL
Infusion et macération des délicates
L'infusion est la méthode la plus courante pour extraire les
substances actives : pour une tasse, versez yi de litre d'eau
frémissante sur la quantité indiquée (généralement
1 à 2 cuillers à café de plante sèche ou 2 à 4 cuillers à
café de plante fraîche), couvrez puis laissez infuser 2 à
15 minutes en fonction de la fragilité de la plante, fleurs,
feuilles ou jeunes pousses. Certaines indications
demandent de mettre les plantes dans l'eau
frémissante, puis de retirer aussitôt la casserole du
feu. Pour les plantes vraiment très fragiles, comme le
coquelicot, on versera une eau frémissante. Sachez que
l'on peut aussi réaliser une macération pour extraire les
principes actifs de façon plus douce : versez yi de litre
d'eau froide sur 1 à 2 cuillers de plante sèche (ou le double
de plante fraîche), couvrez et laissez macérer 6 à 8 heures.
L'infusion ou la macération est à consommer dans la journée.

24 Plantes <i santé - n° 1 0 2 - mai 2 0 1 0

L'armoire anti-inflammatoire
: it d'origine rhumatismale, mus- ou en cure régulière de trois
: tendineuse ou métabolique semaines : une tisane
ur la goutte qui traduit un excès quotidienne pour lutter
que dans l'organisme), ou sur- contre les rhuma-
i suite d'une blessure, i'inflam- tismes dégénératifs,
_ne réaction de défense de l'or- les débuts d'arthrose, les
_a phytothérapie dispose du douleurs articulaires, la
:: oxydant des végétaux pour goutte.
réactions inflammatoires mais La reine-des-prés
ets secondaires souvent impor- fourni l'un des médica
rzicaments de type anti-inflam- ments les plus utilisés,
: n stéroïdiens, antalgiques ou l'aspirine. On a recourt
Trois grands classiques sont à à cette plante en cas de
: main. En phase aiguë, la feuille crise douloureuse pour
-s: à la fois anti-inflammatoire et son action rapide, à raison
r Les effets antioxydants de ses d'une cuiller à soupe de
i surtout des flavonoïdes, fleurs dans un bol
de rouiller». En cure d'attaque: d'eau frémissante,
i a quatre bols par jour ( 1 cuiller infuser 10 minutes.
_r un bol, infuser 10 minutes) Trois à quatre bols à
Centre et Sud-Ouest
L'humidité facteur
d'inflammation
Le Sud-Ouest est caractérisé par des
plantes qui «aiment avoir les pieds
dans l'eau et la tête au soleil».
L'angélique (archangélique, la plus
puissante) originaire du Poitou, la
reine-des-prés mais aussi la prêle ou
le saule poussent abondamment sur
ses sols humides. Ces plantes sont
efficaces contre les rhumatismes,
les douleurs articulaires et
inflammatoires. Annie-Jeanne
Bertrand, herbaliste dans cette région,
se souvient d'ailleurs que le remède
panacée des anciens dans les fermes
pyrénéennes était l'aigremoine, une
L'angélique plante justement anti-inflammatoire.
es principes actifs d'une tige ligneuse, d'une racine, d'une écorce, de
- :e fruits, il faut employer la décoction qui consiste à faire bouillir la plante
- 5 à 30 minutes et à laisser ensuite infuser 10 à 60 minutes selon
l L' ifusion simple ne permettrait pas d'extraire les principes actifs tels les
Trouvent au cœur des fibres. Ainsi la décoction de graines de fenouil
5 minutes pour libérer ses flavonoïdes et ses stérols. On peut
décoction pendant 48 heures à condition de la mettre au réfrigérateur.
boire chaque jour entre les
repas. En traitement au long
cours, l'ortie piquante
(Urtica dioica) est une pana-
cée car elle est dépurative
et diurétique. Elle est
présente partout sauf
dans les régions
chaudes, comme les
rocailles de Provence.
Elle draine toutes les
toxines hors de l'or-
ganisme, notamment
les dépôts de cristaux et
graisse respon-
sables de goutte et
d'artérite. Boire jusqu'à
quatre bols par jour (une
cuiller à soupe de feuilles par
bol, infusées 10 minutes).
Une plante comme la camomille alle-
mande est également efficace contre les
rhumatismes. Mais il faut la réserver aux
usages externes, dans un macérat d'huile
par exemple. •
m synergie 1
• Cassis et reine-des-prés s'associent
pour augmenter leur efficacité en période
de crises douloureuses.
en savoir plus
Une formation
très familiale
L'École lyonnaise de plantes
médicinales propose depuis dix ans
la formation « Phytothérapie et
aromathérapie familiale». L'objectif
est d'apprendre à constituer, à
domicile, une véritable herboristerie
avec les plantes du pays. Étalé sur
huit journées, cet enseignement
permet d'aller plus loin que les
simples tisanes, incluant l'utilisation
des huiles essentielles, l'élaboration
de diverses préparations (huiles,
crèmes, alcoolatures, macérat,
élixirs floraux, sirops), la
reconnaissance des plantes
toxiques, etc. Initialement
enseignée à Lyon, cette formation
est depuis cette année présente
dans 15 départements français.
Tél. : 04 78 30 84 35,
www.ecoledeplantesmedicinales.com.
n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l
dossier

Réguler le système nerveux et cardiovasculaire

1 1 est bon d'avoir dans sa pharmacie des sèches infusées, et dès l'âge de trois ans M synergie
I plantes capables d'agir sur ces endroits pour faciliter l'endormissement (une tasse • A u b é p i n e , mé =
sensibles de notre organisme que sont le le soir). Elle a l'avantage, par rapport à est un m é l a n g e
cœur et les nerfs. L'aubépine a la faculté d'autres sédatives comme la valériane, de bénéfique aux
d'accentuer la force de contraction du calmer sans fatiguer, et peut donc être prise p e r s o n n e s atte

muscle cardiaque mais aussi de ralentir la en journée. d e p a l p i t a t i o n s e: :

tachycardie, e t c .
fréquence de ses battements. Elle agit Le coquelicot est un remède tradi-
o n t a u s s i un pe_
comme un bêtabloquant sans dommages tionnel qui s'adresse à tous les membres
d'hypertension : .
collatéraux. Elle traite l'hypertension arté- de la famille, petits (à partir de 6 ans) et u n e t e n s i o n ins::-: n
rielle lorsqu'elle est d'origine nerveuse. En grands. C'est un sédatif du système ner-
traitement de fond (une cuiller à soupe de veux. On le retrouve aussi dans le traite-
ment des toux sèches et des bronchites
CdxkoUMy!
sommités fleuries pour un bol, infuser
10 minutes, et boire jusqu'à quatre bols chez les enfants. On laisse infuser
par jour) elle est salvatrice pour apaiser les 10 minutes dans de l'eau à peine frémis-
palpitations, dans les états d'hyperactivité, sante ses pétales délicats. Citons également
d'angoisses, de troubles du sommeil. la camomille allemande pour son action
La mélisse est un rééquilibrant ner- apaisante sur les anxieux. On l'associera
veux qui agit plus particulièrement contre à du thym citron pour séduire les petits
le stress générant des troubles du rythme à qui l'on peut aussi servir de la camo-
cardiaque et des migraines. A employer à mille sauvage. •
raison de trois prises par jour de feuilles A d e l i n e G a d e n n e et S a m a n t h a Pagès

plante en pot
L'aloé pour tout soigner
L ' a l o é vera est u t i l i s é e n m é d e c i n e t r a d i t i o n n e l l e
d e p u i s 5 o o o a n s et o n le c o n s i d è r e à j u s t e
raison c o m m e une panacée. Au q u o t i d i e n ,
c e t t e p l a n t e c o m p l è t e t r è s b i e n les t i s a n e s
d e n o t r e pp h a r m a c i e f a m i l i a l e b i e n d e chez
YY« ; = "S.PS&-» "" I Plantain
n o u s : le « g e l » , l i q u i d e t r a n s p a r e n t q u i se
f 1 A j f e 'f n o u s : le « g e l », l i q u i d e t r a n s p a r e n t q u i se lancéolé
Y* ~~ trouve au cœur de ses feuilles, s o i g n e en
* ^ _ e f f e t les b r û l u r e s , les c o u p s d e s o l e i l , les
â
W .. c o u p u r e s , les g e r ç u r e s , les a m p o u l e s , les p i q û r e s
T 1
~ ~
d ' i n s e c t e s , a i n s i q u e les i r r i t a t i o n s , n o t a m m e n t
l'érythème fessier du nourrisson, l'acné, l'eczéma, Ne pas laisser
l ' h e r p è s et les i n f l a m m a t i o n s d e la s p h è r e b u c c a l e . Ses p r o p r i é t é s c a l m a n t e s ,
a n t i d o u l e u r et c i c a t r i s a n t e s en f o n t u n e p l a n t e d e c h o i x p o u r les p r e m i e r s s o i n s .
entrer les allergies
Par v o i e i n t e r n e , l ' a l o é vera est i n d i q u é d a n s les é t a t s d e f a t i g u e , d e c a r e n c e s , et les Contre les a l l e r g i e s r e s p i r a t o i r e s en
d é s o r d r e s i n t e s t i n a u x . En p r a t i q u e , il f a u t t â c h e r d e se p r o c u r e r la b o n n e e s p è c e p l e i n b o o m ces d e r n i è r e s d é c e n n i e s
d ' a l o è s , q u i p e u t se t r o u v e r s o u s t r o i s a p p e l l a t i o n s , Aloe vera, Aloe barbadensis ou u n e p l a n t e c o m m u n e p e u t être
Aloe vulgaris. Il f a u t a t t e n d r e e n v i r o n 4 à s a n s d ' â g e p o u r r é c o l t e r le gel. Le p r o c é d é r e c o m m a n d é e : il s ' a g i t d u p l a n t a i n
c o n s i s t e â c o u p e r u n e f e u i l l e e x t é r i e u r e et à la l a i s s e r s u r u n s u p p o r t p e n d a n t l a n c é o l é , d o n t les f e u i l l e s o n t d e s
q u e l q u e s m i n u t e s p o u r q u e le l a t e x s ' é c h a p p e d e l ' é c o r c e . À u t i l i s e r i m m é d i a t e m e n t . effets a n t i h i s t a m i n i q u e qui c o u p e r o r '
c o u r t aux é t e r n u e m e n t s , et s o n t d o n :

à lire
• «Les plantes des
Vosges», de Christian et
Elisabeth Busser.
Éd. La Nuée bleue,
3 4 9 P-. 3 ° € .
• « Vieux remèdes de
Provence», de Magali Amir.
Éd. Ouest-France, 2008,
32 p., 5 €.
2005, • « Tisanes: guide pratique
pour toute la famille», de
Claire Laurant-Berthoud.
Éd. Jouvence, 2 0 1 0 ,
159 p., 14,90 €.
• «La pharmacie
au naturel», de Christine
Cieur-Tranquard. Éd. Édisud,
2009,152 p., 19 €.
t o u t i n d i q u é e s c o n t r e les r h i n i t e s
a l l e r g i q u e s . C'est le m o i n s q u ' o n
p o u v a i t a t t e n d r e de cette p l a n t e a u
pollen hautement allergisant!
familiale Laissez i n f u s e r u n e c u i l l e r à s o u p e Cr
feuilles p a r t a s s e pendant 1 0 minime:
et b o i r e 4 à 5 f o i s par j o u r .

27 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010

 •osm

Le printemps arrive ...

L Huile "Complète" de Périlla est là i

• :s yeux vous démangent, votre nez coule,

. os voies respiratoires sont encombrées ...

Les désagréments iiés à la rencontre des pollens,

a-ariens et autres poussières sont nombreux et
: i-^ois très gênants.

I - ent de l'huile essentielle de Périlla et de l'huile vierge

:e Périlla bio, très riche en Oméga 3 (+ 65%).
s
e r lia est une plante annuelle utilisée depuis des millénaires Oméga
Extrême Orient pour ses multiples vertus.
+ de65 %
- ~ - e essentielle de Périlla se positionne comme un élément clé
: e a lutte contre les réactions dues au pollen printanier et
"='•« anse les échanges respiratoires.

-c couvée par des milliers de consommateurs en Europe

recuis plus de 10 ans.

200 capsules 145 € Flacon 250 ml\75€

1 mois de cure 2 mois de cure

Service clientèle: tél. 0 2 5 1 24 03 72

d u l u n d i au v e n d r e d i - 9 h à 1 2 h 3 0 - 1 3 h 3 0 à 18h

www.salvia-nutrition.com
Boutique internet avec paiement sécurisé 24h/24h

Salvia Nutrition - BP 207 - 85005 La Roche sur Yon Cedex - FRANCE

 Véritable souffrance
qui annihile l'action,
l'indécision est une
q uand certains font face à la diffi-
culté de maîtriser un désir qui les
envahit (voir la rubrique Plantes
et émotions d'avril), d'autres sont
à la recherche de leur désir... L'indécision
invitation à creuser en soi est une profonde souffrance pour ceux
pour y trouver le chemin qui l'éprouvent car elle fige en eux l'élan
de son désir profond, vital : ils sont le siège de perpétuels conflits
intérieurs où s'affrontent tous les possi-
celui qui anime chaque bles et toutes les raisons d'opter pour cha-
être humain. cun d'eux... A l'image du refoulement de
la colère qui ronge de l'intérieur celui qui
ne l'exprime pas, l'indécision est donc un
processus qui retourne contre soi l'éner-
gie de vie, énergie vouée à circuler, à s'ex-
primer dans des actions. Or pour agir, il
faut choisir...
Comme l'indécis ne sait justement pas
H Parole de sagesse choisir, il ne peut pas donner corps à ses
«L'indécision en effet
désirs et attend que la vie décide pour lui,
est une solitude. Vous ou bien que les autres le fassent à sa place.
n'avez même pas votre Ce qui, souvent, le laisse frustré car il sent
volonté avec vous. » bien, confusément, qu'en lui, autre chose
Victor Hugo aurait voulu se vivre, autre chose auquel il
n'a pas pu ou pas osé accéder.
28 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010
• L'indécision comme
symptôme
La difficulté à faire des choix peut ère a
pression d'un manque de confiance e- 3
(s'engager, c'est prendre le risque o
tromper), ou de la peur de décevc - 4
tre si son propre choix ne répond pas ;
attentes (suivre sa décision, c'est p
le risque d'aller contre les désirs de : : jm
Ainsi, certains indécis deviennent obsâJ
par les réactions de leur entourage ia|
lesquelles ils cherchent des indices p : _
guider, se coupant par là même ÛT
propre désir.
Parfois, c'est un extrême perte;:
nisme ou la quête d'un idéal absoL if
empêche de se décider à agir. Pour
ceux qu'un facteur existentiel prééi:
à se laisser ballotter par les vents ou ; raJ
dre de rater sa vie, l'élixir de folle : 1
peut encourager la construction d'ur^ i :<•
intérieure. Cet élixir favorise l'affir~_-:i
de soi et la confiance en ses choix, e: zm
être associé au lapis-lazuli, qui contr : jfl

- . sd -lOmie, liberté et
: : nsabilité individuelle sont
obtenues des maîtres mots qui
: -iforment chaque décision
f 7 iin enjeu tel que le fardeau
- -. : devenir insupportable.
Samai-je me réaliser à la
i m :eur de mes attentes ?
i '-ce que je réussirai ma vie ?
- .-.le décision me permettra
- 'épanouir au mieux de
res potentialités ? se demande
- : vidu contemporain,
iDaragé à devenir «sujet
He son existence». Tous les
• zrédients sont réunis pour
e -gerdans l'indécision, sauf
:~emine vers lui-même à la
-erche de l'équilibre entre
décision délibérée et sa
: ::cité à s'abandonner
ilavie~.
de clairvoyance en aidant à dis-
: -illard qui brouille les choix. cheminement, l'ancrage est important car
,:.on est parfois simplement liée c'est lui qui conduit à l'action. Un manque protéiformes. Cheminer vers cette unité
e perdre, car choisir un chemin d'ancrage est d'ailleurs caractérisé par une intérieure, c'est naître à nouveau, c'est se
r:essairement à s'interdire de tendance au mal des transports, des mon-
rs autres. Quand cette idée de tagnes ou de mer.
. • cir tout obtenir devient omni-
ne reste plus de place pour la
ni pour l'action. Pour les déci-
•_5 ies jours, ces petits pas de la
;cuels un choix s'impose (faut-
: .a chambre des enfants en bleu
" cet été choisit-on la randon-
ccances à la mer? etc.), un élixir
c celui de scléranthe, peut aider
•• cder.; un caractère indécis
: _ sont sujets à l'inconstance,
cecision requiert discernement
-fcul on peut lui associer i'élixir
c c cfïculté à choisir est parfois
: cccolie ou à la dépression. Ces
: : ngent celui ou celle qui les
un ennui abyssal, absorbent
"c t Ici est recommandé I'élixir
L'edelweiss
de fleur de sabot-de-vénus associé à une
gemmothérapie de figuier pour suggérer
le chemin intérieur qui équilibrera le psy-
chisme, voire l'ensoleillera.
• Écouter son ressenti
profond
L'indécis est parfois persuadé de ne pas
avoir de désir, contrairement aux autres,
qu'il admire, et se persuade que c'est son
absence de désir qui l'empêche de pren-
dre des décisions. Or l'humain est par
essence un être de pulsions et de désirs,
mais ceux de l'indécis, paradoxalement, Leontopodium atpinum
sont souvent contradictoires ou cachés ; la
question n'est donc pas de créer un désir
qui n'existerait pas encore, mais bien de Réveiller l'intuition
découvrir celui qui sommeille en soi et Plante de haute m o n t a g n e , l ' e d e l w e i s s
demeure encore lointain. s y m b o l i s e le courage et la l u c i d i t é
Or, comme l'écrit saint Augustin, «le nécessaires à la réalisation de son désir.
désir est le fond du cœur» et, en tant que La fleur, q u i éclaire le c h e m i n de vie et
tel, il est indissociable de l'unité intérieure. révèle les p o t e n t i a l i t é s e n d o r m i e s ,
encourage aussi à porter un regard l u c i d e
Sur le chemin de cette unité, l'intuition est
sur ses a s p i r a t i o n s p r o f o n d e s et à vivre
le meilleur des guides. 11 s'agit donc d'ap-
en c o n f o r m i t é avec elles. Elle r a m è n e à
prendre à faire taire le ronronnement du l'énergie i n s t i n c t i v e en soi, cette énergie
mental pour entendre les bruissements de i n d i s p e n s a b l e p o u r faire des choix.
l'intuition; la réflexion mentale sera utile
ensuite pour mettre en œuvre les choix
intuitifs... Atteindre en soi son ressenti pro- suivre avec courage tout en se laissant por-
fond, cette source qui «sait» déjà, c'est se ter par la vie. L'indécision n'est pas un
donner aussi la possibilité d'agir. Dans ce défaut, mais une invitation à unifier en soi
des forces contradictoires issues de désirs
donner la possibilité de devenir le récep-
tacle d'où pourra émerger le désir profond,
En association avec celui de scléranthe, celui qui conduit à des décisions justes pour
I'élixir de fleur d'edelweiss peut aider à soi et pour les autres. •
déterminer clairement ses objectifs et à les Alain Tardif et S a m u e l Socquet
Voir clair en soi pour s'engager
• Le l a p i s - l a z u l i les différents plans objectifs en
Il confère objectivité et de l'existence, ,*. \ s'appuyant
clarté mentale, favorise ce q u i est i sur la clarté
l'expression de ses i m p o r t a n t dans / d'intention
aspirations profondes. Ce le c h e m i n de la / et sur la
cristal encourage à poser connaissance de / reconnaissance
des actes sans soi, laquelle de ses propres
compromis, '; nourrit la besoins. Cristal
mais avec 0 " capacité à de l'engagement, il
droiture et À prendre les favorise la distinction
courage. t décisions. entre ses désirs et ceux
Il contribue 1 f. des autres, et accompagne
également % • L'œil-de-tigre la résolution des conflits
à harmoniser Nk Il aide à atteindre ses intérieurs.
Ôter les maux de la bouc
Dentifrices toujours plus
performants, bains de
bouche prometteurs
de prévention des caries,
de la plaque dentaire
ou de la gingivite... les
produits pour l'hygiène
dentaire sont de plus en
plus nombreux dans les
rayons. L'aromathérapie
devrait y figurer en bonne
place car c'est un moyen
de traitement puissant
des problèmes
de bouche.
30 Plantes fi santé - n ° 102 - mai 2010
a bouche est un organe riche de symboles et
de fonctions. Cet orifice est le siège d'un dou-
ble mouvement, passage entre un monde exté-
rieur et un monde intérieur. Elle est dotée d'une
fonction de nutrition mais aussi d'ingestion d'expé-
riences de vie que sont les «aliments psycholo-
giques». Elle assure une fonction d'élimination des
matières que l'organisme refuse d'assimiler (crachats,
vomissements...). Mais elle abrite aussi le siège d'un
des actes fondamentaux de l'humanité, à savoir la
parole qui transmettent la pensée, l'émotion, le pre-
mier cri de vie et le dernier souffle ; les maux de la
bouche expriment ainsi les émois les plus profonds,
conscients ou inconscients.
Cette forte connotation symbolique rejoint son
rôle de «centre» en médecine chinoise. C'est un
lieu d'affect, chargé notamment de la relation mère-
enfant. De ce point de vue oriental, la bouche est
au carrefour de plusieurs principes énergétiques.
Celui de la Terre qui est la «mère nourri:
les gencives qui portent les dents et leurs :
sont également reliées. Elle rejoint égalem
du Métal, de par sa fonction respiratoiré, e
celui de l'Eau, du fait de la présence des der
ci appartiennent à la structure profonde _
vidu et sont en correspondance avec 1er
rein, des os et des oreilles.
Des maux à ne pas prendre
à la légère
Les dents apparaissent au moment du
maternel et permettent au nouveau-né c
nomiser et de se défendre. Lorsqu'un p:
apparaît dans la bouche - des aphtes à re
des dents sensibles ou des gencives enflar
, ces problèmes résonnent à différents n:
leur chronicité peut refléter un déséquilib
 Une bouche saine
lette formule est à visée antibactérienne et
•J-inflammatoire, mais elle favorise aussi la
_
crocirculation sanguine, elle est indiquée pour
aîchir l'haleine et apporte de la blancheur à l'émail.
- î H de menthe poivrée
i~:haxpiperita
HE de citron
•-s limon (zeste)
- i r r de tea tree
Me : euca alternifolia
- î -1 de laurier noble
; _ 'JS nobilis
>r
®taiition
• Icntre-indiqué chez l'épileptique, la femme enceinte et allaitante, et chez l'enfant de moins de 6 ans.
esthétique
_ cofond. Il paraît donc impor-
t e : de prendre soin et d'en-
i-:able«temple de lame». Il
eue ies produits à visée anti-
" : "nexidine, hexétidine, cétyl-
iiii-r —closan, povidone) présents
• .es ou dans les différents
~ ç.ene dentaire, ne sont pas
. - ; je les huiles essentielles de
: t de tea tree ou encore de
. ~.clément d'un brossage effi-
: " : priétés antibiotiques pré-
B_s.si bien la multiplication
..'t.: :5. voire pathogènes, pour
le milieu
; " giène à visée anti-inflam-
- en cas de saignement ou
." contiennent un décon-
cc :vpe énoxolone. L'huile
: - ~enthe poivrée ou encore
' - . r italienne possèdent des
: - ""ammatoire, déconges-
csculaire qui peuvent
Ma,fbrnude<
Aude Maillard
aromathérapeute
60 gouttes Préparation
• Verser les quantités indiquées
des huiles essentielles dans un
40 gouttes flacon en verre teinté de 10 ml
muni d'un compte-gouttes. Agiter.
60 gouttes Mode d'emploi
• Appliquer 2 gouttes du mélange
sur le dentifrice à chaque
40 gouttes brossage, trois fois par jour.
Des dents
carrément blanches
La dent est recouverte par l'émail, qui est la subs-
tance la plus dure de notre corps. Il apparaît blanc,
brillant et poli, et protège la dent de l'usure due
à la mastication. La couleur et l'aspect de l'émail
sont des éléments de diagnostic du médecin chi-
nois : ils le renseignent directement sur l'énergie
du rein. La blancheur de la dentition est un élé- k ••tjm
ment de pression marketing très en vogue, et cet
éclat revendiqué est le garant en apparence de
la fraîcheur, de la beauté et de la bonne santé.
Il existe une huile essentielle aux propriétés blan-
chissantes sur l'émail dentaire pouvant être uti-
lisée en toute sécurité : l'huile essentielle de tea
tree, la mélaleuque.
À faire : ajouter quotidiennement 1 goutte
pure d'HE d'arbre à thé sur le dentifrice pour
améliorer la blancheur de vos dents.
Complétez par une goutte d'huile essentielle
de menthe poivrée pour avoir l'haleine fraîche.
Vous pouvez aussi opter pour un bain de
bouche avec i goutte d'HE de menthe dans
un demi-verre d'eau. Tea tree (Melaleuca alternifolia)
n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l
 aromathérapie
Argile et huiles essentie
contre l'inflammation
en bouche
Dans un e s p r i t t h é r a p e u t i q u e , lors d ' é p i s
g i n g i v i t e c h r o n i q u e , q u i s o n t la p o r t e o u . e "te
c o m p l i c a t i o n s t e l l e s q u e la p a r o d o n t o s s
c o n s e i l l é d ' a s s o c i e r les h u i l e s e s s e n t i e l e
c a t a p l a s m e s d ' a r g i l e b l a n c h e . Pour cela. . :
sit les p l u s a n t i b i o t i q u e s , c o m m e le laur e -
t r e e et l ' h é l i c h r y s e i t a l i e n n e p o u r ses p - : : •
anti-inflammatoires. L'argile a p p o r t e .
t o y a g e en p r o f o n d e u r d e s e s p a c e s i n t c : e-ran
et d e s c o l l e t s , a b s o r b e l ' a c i d i t é l o c a l e p :u»
être r e s p o n s a b l e d ' a p h t e s , d ' u l c é r a t i o n s : .
f l a m m a t i o n s , et c o m p l è t e l ' a c t i o n a r : nii
matoire des huiles essentielles.

À faire: préparer une pâte d'argile à l a c . ; -

i n c o r p o r e u n e g o u t t e d e c h a c u n e d e ces -
Poser cette p â t e sur les g e n c i v e s , et à la
c o m m i s s u r e d e s lèvres s ' i l y a d e la per s : -
Laisser agir p l u s i e u r s m i n u t e s en f a i s a r - _
l ' a r g i l e e n t r e les d e n t s . R e n o u v e l e r après
chaque brossage.

prévenir, voire soulager les gencives enflam- aucun effet toxique et avec une efficacité : : -
mées ou les plaies de bouche. rable à celle d'une solution de chlorhexidine : .
La plupart des problèmes de bouche commen- L'inflammation des tissus de soutien des der.::
cent par une prolifération bactérienne indésirable. cive, cément, ligament alvéolo-dentaire, os s
Le Streptococcus mutans et le Streptococcus pyogeneslaire) qui sont rouges, douloureux et qui sa .
se développent sournoisement dans la plaque den- au brossage, peut à la longue devenir gra 7
taire, ce tissu mou et jaunâtre qui se dépose sur aboutit souvent au déchaussement dentaire. c_ :
l'émail et dans les espaces interdentaires. Ces bac- dontose, une pathologie qui touche 10 à 2 !
téries sont responsables des caries. Les huiles essen- la population. D'origine bactérienne, l'inflarr - .
tielles ont un réel pouvoir antibiotique sur ces évolue invariablement vers la destruction de :
micro-organismes. Et, au-delà de ce pouvoir anti- soutient la racine des dents et aboutit au de:~
biotique, on constate que les huiles essentielles ne sement dentaire.
perturbent pas l'équilibre des écosystèmes de l'or- En dentisterie, les solutions pour stopiT
ganisme, que ce soit celui du tube digestif (lors de engrenage ne semblent pas toujours efficace:
la prise d'huiles essentielles par voie orale) ou celui ont pour but d'éliminer la plaque bactérier- :
de la bouche. On observe, sans pouvoir l'expliquer, détartrage. Une thérapeutique précoce à v see .
que leurs activités antibiotiques respectent la hié- bactérienne, anti-inflammatoire, cicatrisante et -es:
rarchie et le dynamisme des flores saprophytes, à la turante des tissus mous et osseux est une ; : .
différence des traitements à base de molécules de possible via les huiles essentielles comme ce! e ;
synthèse qui, comme les traitements antibiotiques, lichryse italienne (anti-inflammatoire des tissu: ~
ne sont de toute façon recommandés que sur de et durs), de laurier noble (antibactérienne e- :
courtes périodes. santé antalgique), de citron et de thym à r _
Elles activent la microcirculation, ramène' : "
gène et les nutriments, restaurent l'intégrité : e
Ne pas précipiter la chute sus. De surcroît, leurs propriétés antivirales po_~
Cette action des huiles essentielles a été confirmée se révéler fort intéressantes au vu des dernière: e-
par des publications scientifiques. On a ainsi pu montrant la participation possible de virus ca- :
démontrer que l'utilisation quotidienne d'huile essen- tallation de cette maladie. Ces perspective; :
tielle de tea tree en cas de gingivite chronique raient peut-être permettre de lever cera -
entraîne une réelle réduction de l'inflammation et d'impasse thérapeutique. • Auce
un assainissement de la population bactérienne, sans www.aude-r :

32 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010

 • / ^ v CADEAU DE BIENVENUE**
HELVEDIET
. • ) réservé aux lecteurs de Plantes et Santé
Pour votre première commande le livre
Découvrez notre gamme sur le site :
« Les compléments alimentaires
www.helvediet.com
au secours de la Médecine »
savoir-faire au service de votre bien-être VOUS est O F F E R T (code promo : P S 1 )
depuis plus de 30 ans ! Dernières découvertes en nutrithérapie
m - - ^ v a i t s liquides, gemmothérapie. Tous nos produits sont conformes par le Dr Marie Rouré
i =: européenne 2 0 0 6 - 3 £ 2 . d u 2 0 mars 2 0 0 6 . 280 pages

G E M M O allergie J g ^ GEMMO 0RL

; ~ c = t et démangent, aternuements en rafales, Rhume, rhinite, bronchite, toux, respiration difficile . . .
. ; ~ s nez . . Pourquoi attendre tous ces désagréments GEMMO ORL vous soulage I
p.:::::; - s s r réserver ou pour le moins de fortement les atténuer. GEMMO ORL, complément alimentaire à base de bourgeons Issus de l'Agriculture
: éhbt
a mentaire à base de bourgeons issus de l'Agriculture biologique, est untBltBmBnt de choix pour lutter contre les tous les problèmes de la
• - h ? - 3 cioix pour lutter DDntra les manifestations allergiques. sphère ORL.
Li :: r ' n e - Concentré de bourgeons. Macérat glycériné - Concentré de bourgeons.
r 1 - l (avec compte-gouttes), Flacon en verre brun de 3 0 ml (avec compte-gouttes).
' ' 56 vol. Bourge ons totaux (nm Eau, glycérine végétale, aboi* : 1 ® vol. Bourgeons totaux (non
, x j E a . " , genëvrler*. églantier*, pin des montagnes", ronce*, charmB*, sapin pectine*.
Certifié par ECDCERT. Produit issu de l'agriculture biologique. Certifié par ECDCERT.

G E M M O articulations G E M M O stress - sommeil

js. i res ? Maux de dos ? Nervosité, stress, sommeil difficile, hyperactivité . . .
E l ' i s ader ! GEMMO stress-sommeil est la réponse naturelle et sans effets secondaires.
i - î t a mentaira à base de bourgeons issus de GEMMO stress-sommeil, :omplément alimentaire à base de bourgeons issus de
:•£ isment de choix pour lutter contre les douleurs l'Agriculture biologique, est un traitement entièrement naturel, sans effets secondaires
îfc- t f té. et paîioulièi|È|t;;efficacB contra IBS désosdres du système nerveux.
- r i e - Concentré de bourgeons. Macérat glycériné - Concentré de bourgeons.
i i l t (avec compte-gouttes). Flacon en verre brun de 3 0 ml (avec compte-gouttes).
. z : " '?>6 vol. Bourgeons totaux (non congelés) de : Eau, glycérine végétale, alcool* : 19)6 VDI. Bourgeons totaux (non congelés) de
: - des montagnes*. figuier*, bouleau*, chêne*, aubépine*, amandier".
m : : : : : q u e . Certifié par ECDCERT. "Produitt ilissu de l'agriculture biolo|igua Certifié par ECDCERT
• •-'
G E M M O circulation G E M M O tonique
- : _ _ i : o n sanguine difficile, hémorroïdes... Surmenage physique ou intellectuel, baisse de forme . .
; ~ à i e qu'il vous faut ! GEMMO tonique vous redonne force et vitalité !
": a :mentaire à base de bourgeons issus de GEMMO tonique, complémant alimentaire à base de bourgeons Issus de l'Agriculture
ri~ ratement de choix pour lutter contre tous biologique, est un stimulant physique et intellectuel qui offre une réponse naturelle et
; ~ ï l ï 2 se circulation sanguine. efficace aux baisses de forma aux convalescences et au surmenage
- Concentré de bourgeons. Macérat glycériné - Concentré de bourgeons.
_
E: I (avec compte-gouttes). Flacon enferre brun de 30 mi (avec oomptS--gouttes).
' S i vol. Bourgeons totaux (non congelés) de Eau, glycérine végétale, alcool* : 1 9 6 vol. Bourgeons totaux (non congelés) de :
" : ? * a_Dépine*. citronnier* séquoia*, genévrier", romarin*, diene", cassis*,
. ; : : : : x e . Certifié par ECDCERT. v "Produit issu de l'agriculture biologique. Certifié par ECDCERT.

A compléter et à retourner à H E L V E D I E T Atoutdom, 2 5 rue Tronchet - 75008 Paris

Flash: 06 42 93 04 14 Vous pouvez également commander ces produits sur notre site : www.helvediet.com (paiement sécurisé)

Prix Vos coordonnées Code promo : PS1

Quantité TOTAL
unitaire
Q M ™ Q M e l t e a M. Nom, Prénom :
13,90 <
Adresse :
13,90 <

13,90 €

13,90 € C o d e postal :| | | | Ville :

13,90 € Choisissez votre mode de paiement

13,90 i
_l Par carte bancaire : N°
I I I I I I I I I I
TOTAL COMMANDE
Date d'expiration : |
"entaires au secours île la Médecine » OFFERT
Je note les 3 derniers chiffres du n° inscrit au dos de ma carte :
GRATUIT* jusqu'au 30 juin 2010 Signature : -
n France-métropolitaine)
U Par chèque : à l'ordre de Helvediet

MONTANT TOTAL A PAYER Signature obligatoire

Helvediet Atoutdom, 25 rue Tronchet, 7 5 0 0 8 Paris

' I ' - " - Vous disposez d'un délai de rétractation de 7 jours pour retourner vos prodoits en l'état et dans leur emballage d'origine. Conformément à la loi informatique et liberté N° 78-17 du 6 janvier 1978, vous
2 'sctificatlon des données vous concernant. Vous D O I I V B Z car simple demande, refuser oue ces données_soient transmises à des fins commerciales.
 Les herbes aromatique
Un vrai brin de fraîche
Les aromatiques sont surtout utilisées pour parfumer les plats
c'est dommage. Certaines
à les utiliser comme légumes et l'alimentation
invite à les consommer fraîches et en grande qu
P
MHjeiùmmmmmmmmm^
ourquoi
Le thym, réserver nos
herbes aromatiques
toujours frais à un simple usage condi-
mentaire, c'est-à-dire pour assaisonner
L e thym est
naturellement riche
en thymol dont la
les plats et sauces? Dominées par le
persil, la menthe, le basilic, le thym ou encore la
concentration est plus ciboulette, ces herbes communes de nos jardins sont
forte quand il est sec. en premier lieu utilisées pour leur goût, avec une
Si cette molécule lui faculté pour le moins intéressante à relever et per-
donne ses propriétés sonnaliser un plat de légumes pour le faire aimer
antibactériennes, quand de tous. De saveur douce ou forte, fraîche, amère,
elle est trop concentrée
poivrée ou balsamique, les fines herbes s'accordent
elle est irritante. En
avec tous les plats sans aucune faute d'association
consommant le thym
frais, vous éviterez cet de goût. Elles sont aussi les vedettes de certaines
inconvénient. préparations culinaires comme le persil dans le
taboulé libanais ou le velouté de queue de persil,
ou encore le basilic dans la soupe au pistou. Ces
musts de la gastronomie leur donne une place de
choix. Le printemps est la saison idéale pour béné-
à savoir
Comment conserver toutes
leurs vertus
Lorsqu'on ne peut pas cueillir dans son jardin ou
ses bacs à fleurs les fines herbes au quotidien,
il est préférable d'opter pour celles surgelées de
façon industrielle. La surgélation est impossible à
réaliser chez soi puisque cette méthode fige la plante
à cœur, en la passant à - 3 o ° C en un temps record, alors
que nos congélateurs affichent un maximum de - i 8 ° C .
Insuffisant pour conserver efficacement les nutriments. Vous obtiendrez au
mieux une herbe entourée de cristaux de glace qui, en décongelant,
emporteront dans leur fonte les composants. À domicile, une alternative
s'impose : l'achat de plants en pot ou la macération des brins dans le vinaigre
ou l'huile d'olive, pour une utilisation dans les plats cuisinés.
34 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010
traditions culinaires n'hésite
san:-.
ficier de leur fraîcheur et de leur granc;
d'énergie, à condition bien sûr de les man
après les avoir cueillies.
Fraîches ou sèches, des
principes actifs diffère1
* «Les herbes aromatiques son:
la déshydratation, explique la nur
Marie Millet. Après leur cueillette, elles fen-
dent progressivement leurs richesses en va-
leurs arômes.» La vitamine C présente ca-
sil frais détient un des taux records tous e-g.
fruits confondus, mais elle disparaît de la : .
séchant. C'est aussi le cas des précieuse;
du groupe B. Elles sont toutes bien reç-e
dans les herbes fraîches, et en particulier : «i
B2 qui favorise la croissance, et dont 'e :a _
le persil est deux fois plus important c_e
plupart des légumes. Même chose pou: : o
B5 qui lutte contre la dépression et l e ; - - i
dermatologiques, ou encore la B9 (a; ;T
qui combat les problèmes digestifs, la "a .
risques accrus de cancers et maladie;
mais aussi prévient une malformation ; _
C'est d'autant plus dommageable que ; a : : i
est particulièrement abondant dans "e :
séchant les herbes perdent aussi leur v : a - i
fait déjà cruellement défaut chez les f u r : .
personnes vivant en zones urbaines pc . -
études sur cette vitamine ont prouv é a _ e :
les risques de crises cardiaques, ralen: : :
de la maladie de Parkinson et lutte cc - :
blêmes de fertilité, les zonas, certains
vitamine est présente dans le persil ~ :
ciboulette, l'origan, la sauge et la :c - : - :
herbes sont aussi pourvues en s é l é r . : _ ~
 : : i a r o m a t u m qui décrit « t o u t e
.égétale qui répand une o d e u r
; En respirant leurs essences au jardin
•Mur. : _. zant quelques brins, elles titillent le nez
«P ei : : : les, attisent l'appétit, mettant en
IIT"» • : : ; glandes salivaires et stomacales.
- - augmente l'efficacité de la vitamine E.
: - v- antage dont bénéficie la plante sèche,
disponible toute l'année, est qu'en se
ri".:, elle concentre ses composés anti-
r-: yphénols et caroténoïdes. Ces molé-
: ;~.ents représentent un intérêt prouvé
* :e en luttant contre le vieillissement cel-
ï . ~ent un potentiel d'actions préventives
- :s".:ers, les maladies neurodégénératives,
. . : res ou encore inflammatoires.
ergie cachée
iramatiques fraîches ont la particularité
une densité nutritionnelle élevée per-
dre le plein de nutriments essentiels sans
"sommer exagérément. Car ces herbes
une quantité et une variété de micro-
itamines, minéraux, oligo-éléments)
res aux calories qu'elles apportent. Cette
: ne la quantité de ces micronutriments
00 grammes d'aliment, mais à •••
MODE D'EMPLOI
Indispensable basilic
Originaire de l'Inde, le basilic entre dans de
nombreux rites et usages traditionnels. Il en est un,
étonnant, qui consiste à ajouter à l'eau de lavage,
quelques brins de basilic pour assainir l'eau
provenant des fleuves pollués. On fait ainsi appel
à ses propriétés antiseptiques reconnues pour
nettoyer les plaies cutanées. Appelé «oranger
des savetiers» ou «herbe royale», le basilic
fait partie de la pharmacopée et de la cuisine
en Inde, mais aussi de tout le pourtour
méditerranéen. Les cuisines provençale et
italienne en ont fait un incontournable avec la
soupe au pistou et le pesto (dans la version
italienne on ajoute des pignons de pin et du
parmesan au basilic et à l'ail haché dans l'huile
d'olive). Selon les variétés, sa saveur rappelle le
citron, l'anis, le jasmin ou le gingembre. À marier
selon les goûts avec une viande blanche, des œufs,
du fromage. Préférez consommer les feuilles entières
ou ciselées pour profiter de tout son arôme, ou écraser au
pilon dans un mortier pour l'incorporer aux sauces, aux vinaigrettes,
aux poêlées de légumes ou de champignons.
n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l
 JOJ^A celn
pour être au T Q y
de la forme !
contribue à détoxiner
* combat l'acidité
* améliore la digestion
+ augmente l'énergie et l'endurance
+ agit comme anti-inflammatoire
•> accroit l'immunité naturelle

»W
â t t c Ë 1
M
S j ê . UL

, Ceinat

Minéraux Vitamines Enzymes Acides Aminés AntiOxydants

Bore Béta-Carotène (A) Aspartate Aminotransferase Alanine Alpha-Caroten
Calcium Biotine (B») Catalase Arginine Beta-Carotene
Chlore Choline Cytochrome Oxidase Acide Aspartique Vitamine C
Chrome Acide Folique (B9) Dnase Cystine Vitamine
Cobalt Acide Pentothenique Acide Gras Oxidase Acide Glutamique 2"-0 - Glycosy
Cuivre Vitamine B1 Hexokinase Glycine Chlorophylle
Fer Vitamine B2 Malic dehydroqenase Histidine Catalase
Iode Vitamine B3(Niacine) Nitrate reductase Isoleucine* S O D (Superox-. 3
Magnésium Vitamine B« Peroxidase Leucine* Sélénium
Nickel Vitamine B12 Phosphatase Lysine*
Phosphore Vitamine C Methionine*
Potassium Vitamine E Polyphenoloxidase
Sélénium Vitamine F Rnase Proline
Sodium Vitamine K Superoxide Dismutase Serine
Vitamine PP Transhydrogenase Threonine*
+ 50 autres Tryptophane* peut apporter à I . m
minéraux à l'état Conseillé pour les personnes carencées, les sportifs, Tyrosine l'équivalent en m:-:- r»
de traces Valine* de 5 portions y. -
les étudiants, les enfants, les personnes âgées, et légumes par
(*) les 8 acides
les femmes enceintes, les régimes... aminés essentiels * 3 cuillerées à cafe r i

Ceinat - Z.I. Blavozy - 43700 Saint-Germain-Laprade - FRANCE - Tél. : + 33 (0)4 71 03 0414 - www.celnat.fr -
 1
I

e :ette santé

aboulé aux 4 herbes

iRSONNES i verre de boulgour gros • 2,5 verres d'eau «
: gnée de chaque herbe fraîche : persil, coriandre, basilic, menthe
. : concombre 1 tomate 6 tomates cerise 2 oignons nouveaux
relit avocat 2 petits cornichons 1 cuiller à soupe de chaque
. • 5 : sésame, tournesol, courge 5 c. à soupe d'amandes effilées
: à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de jus de citron
. r e m e n t pressé sel
:
- "es oouillir l'eau avec un peu de sel et y cuire le boulgour pendant
t - _:9S, puis laissez gonfler hors du feu. 2 , Passez le boulgour sous de
-:_ de pour le refroidir et égouttez. 3 , Pendant ce temps, coupez en
- ~ - i r c e a u x le concombre, les tomates, les oignons, les cornichons et
a» Émincez également les herbes. 5 . Faites griller à sec dans une
1 - f es amandes effilées. 6, Mélangez dans un saladier les légumes, les
- :e: e boulgour, les amandes, les graines. 7. Assaisonnez avec l'huile
we e j u s de citron et une pointe de sel.

-•e, conseil
. : : -ésence d'avocat, riche en lipides et de graines riches en protéines,
: ; :stte recette un plat estival complet, frais et coloré, mais surtout qui
TK : ;, jque ni lourdeurs gastriques ni ballonnement grâce à son
: : sy'on de bonnes herbes. La recette nous est proposée par Carole Minker: botacook.blogspot.com

: _antité pour 100 calories. Ce qui per-
: aliments d'avoir un fort pouvoir protec-
a densité nutritionnelle en fer du persil
T': plus intéressante que celle des lentilles
7 de même pour le calcium si on le com-
graine qui en contient beaucoup,
Ie:te notion de densité nutritionnelle bou-
- - : nos habitudes sur la lecture du «riche
etre calculée pour n'importe quel ali-
a ~açon suivante : 100 g de persil procu-
_ originale. Ces variétés ont des propriétés
: de fer pour 36 kilocalories, sa densité
-ne-ne en fer est donc de 17 (6,2 mg x
E: en plus de cette densité nutritionnelle
r neibes rassasient plus longtemps.
à savoir
Des herbes aux goûts
d'ailleurs
Connaissez-vous la sauge ananas, ou le
basilic cannelle? Ces a r o m a t i q u e s aux
saveurs fruitées et épicées, légèrement
sucrées, permettent aux cuisiniers en herbe
d ' a g r é m e n t e r les desserts, mais aussi t o u s
les plats et salades d ' u n e note insolite pour
varier les plaisirs ou créer une recette
t h é r a p e u t i q u e s proches de leurs cousines
la sauge officinale ou le basilic c o m m u n .
Pour apprécier leur goût, ciselez ou froissez les feuilles de la sauge ananas sur des
t o m a t e s ou un mesclun, et glissez une feuille de basilic cannelle dans la garniture
d ' u n e tarte au citron pour qu'elle y diffuse son arôme (retirez-la avant cuisson).

-- bes oui luttent
'acidité
- : : a : : é d a n s l ' o r g a n i s m e est la s o u r c e d e
.. : - Dblèmes d e santé, d u m a n q u e d ' é n e r -
i'_e à la constipation, aux sinusites et bron-
i : - aux maladies rhumatismales et affec-
: • ; e; et vésiculaires. Tout pH urinaire
nférieur à 7 traduit un déséquilibre
. :_e. Les aliments acides ou produisant
T— e - : de l'acidité lors de la digestion sont
. 7: difficiles à éviter : viande, farine blanche,
Soyez curieux et adoptez chez vous un pot de m e n t h e chocolat, p o m m e ,
bergamote o u citron, une sauge orange ou cassis, ou encore un t h y m citron...
aliments raffinés, etc. Pour corriger ce déséquilibre,
il est nécessaire de consommer des aliments aux
vertus alcalinisantes, et les herbes aromatiques
sont, en la matière, de véritables cham-
pionnes. L'estragon, la sauge, l'origan et la
sarriette sont fortement alcalinisantes, sui-
vis de près par l'aneth, le romarin et le thym
qui deviendront le nouveau réflexe santé des
personnes souffrant d'acidité.

n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l

0

Recette santé

Notre, conseil
» Cette recette printanière peut être servie en entrée ou en plat
principal, en ajoutant plus de Saint Jacques si vous le souhaitez.
Pour les personnes ayant du cholestérol, préférez les laits et
crèmes végétaux, réduisez aussi la quantité d'œufs et de sel.
Flan de saint-jacques,
asperges et estragon
POUR 4 PERSONNES 8 grosses saint-jacques 12 asperges
et/ou blanches 4 œufs 8 cuillers à soupe de crème liquice
animale ou végétale • 12 cuillers à soupe de lait animal ou vé =
1 verre de vin blanc sec 3 brins d'estragon Pour la sauce :
2/3 de verre de crème liquide animale ou végétale 4 cuille's
soupe d'estragon ciselé » 1 échalote poivre, sel, muscade
1, Préchauffez votre four à 180 °C. 2 , Faites rapidement revenir a ; :
les saint-jacques (dorées en surface, crues à cœur), réservez. 3 . Éc . : -
précuisez les asperges pendant cinq minutes à la vapeur, puis coupe;-
deux et réservez. 4 Dans des ramequins en porcelaine, répartissez e:
jacques et les têtes d'asperge. 5 . Battez les œufs avec la crème e: e ;
incorporez les feuilles d'estragon et assaisonnez avec le sel, le po . -e 1
muscade avant de répartir la préparation dans les ramequins. E":
au bain-marie pour une trentaine de minutes. 7. Pendant ce temps
émincez l'échalote et faites-la dorer dans la poêle contenant encore s
de cuisson des saint-jacques. Ajoutez le reste des asperges, puis d e : ;
au vin blanc. 8 . Transvasez dans un mixeur ou un blender et mixez i1.'
crème. Une fois le mélange homogène, versez dans une casserole e:
réchauffez à feu doux. Assaisonnez avec sel et poivre. 9 . Quand le: -'
sont cuits, ajoutez l'estragon au dernier moment dans la sauce e: se_
immédiatement décoré d'un brin de coriandre ou de persil.
La recette nous est proposée parCarole Minker: botacook.blogspot.cc ~

aliment santé
dants, élixir de jeunesse?» Mais elles sor.: :
La stimulante ciboulette ail concentrées en antioxydants, vitamines e: -
qu'une utilisation répétée peut faire la dij \ •
Notre ciboulette commune possède un goût herbes fraîches sont effectivement corj
d'oignon et des fleurs mauves, tandis que la
ciboulette ail, ou ciboule de Chine {Allium comme des aliments bioactifs, grâce à Re-
tuberosum), a des fleurs blanches et un goût posés capables d'intervenir positivement
d'ail. Les Asiatiques l'utilisent crue et en jus métabolisme, que ce soit dans le processus ;
pour traiter les constipations récalcitrantes et tion, sur les systèmes nerveux, immuni:i -e
les hémorroïdes (100 g dans l'eau chaude). diovasculaire.
Elle est préconisée en prévention de cancers du Les flavonoïdes par exemple, préser.ss
tube digestif et des maladies cardiovasculaires (5 tiges en jus chaque matin),
mais aussi pour les douleurs prémenstruelles. Cuite ou en décoction, elle stimule persil, ont des propriétés vasodilatatrice e:
l'estomac et les reins, et, en quantité importante (500 g), combat l'impuissance. pertenseur préventives des maladies car.;
laires. On reconnaît également au persil s,
à la menthe pouliot, au romarin, au seir :
action antispasmodique sur le système di;
à lire ••0 Au quotidien, plus d'une activité diurétique pour le perss
elles éloignent le médecin! rin, le serpolet et la coriandre, accentuée p s
•« Plantes et herbes sence de potassium et de sodium en quanr:e
aromatiques, saveurs et La consommation quotidienne d'herbes aroma- tante. «Il suffit de quelques feuilles ou brin
vertus », de Sylvie Verbois.
Éd. Lanore, 234 p., 20 €. tiques est capable d'entretenir notre santé, d'amé- jour dans une salade, saupoudré sur s r
• « La botte secrète liorer l'état général d'un individu et de prévenir de cipal pour obtenir ces effets sur la sa--:
des herbes aromatiques », nombreuses maladies. «On n'y pense pas
Plantes & Santé n° 26, cise la nutritionniste. De plus ils allie-
juin 2003. souvent, parce qu'on les consomme en petite sir, le goût et la variété à ur.r
quantité, estime Marie Millet, nutrition- d'usage, alors, pourquoi s'en pr
niste et auteur du livre «Les antioxy- Samant u

38 Plantes & santé - n° 102 - mai 2010

 ,ermalynec
m d e p u i s
WSEPT-FONS 3 Cad e a u x de bienvenue
1 9 3 0 1
Frais de port offerts
Un pot de confiture gratuit
Un livret sur la vie des moines
(30 pages dont 50 photos)

D e p u i s le XII e siècle, les moines trappistes de l'Abbaye de Sept-Fons, dans le Bourbonnais,

» s u i v e n t leur vie de prière et de travail. Leur Germalyne® est toujours appréciée comme reconstituant
laturel de l'organisme. Aujourd'hui, ils vous proposent toute une gamme de produits naturels.

Nouveau
mpléments alimentaires Petits déjeuners Confitures, gelées
1-JTE 11 vitamines + 9 minéraux Fabriquées a r t i s a n a l e m e n t par
N U T R I C H O C O Nouveau! Sans sucres ajoutés.
les moines, les «extra» (pot de
" e " e naturelle dont l'extrait de germe de Cacao (35%), céréales c o m p l è t e s à l'extrait de
370g) valorisent le goût naturel des
a«c 90% des A.J.R. en vit. A, B1, C, D, E, stévia, la plante naturellement sucrante. Riche en
fruits sans être t r o p chargées en sucre. Les «allégées» (350g) en ont -30%.
m a g n é s i u m , calcium, fer, vit. B.
: - — fer, zinc, cuivre, manganèse, sélénium,
- . — e: environ 30% en B2, B5, B9, calcium. Abricots 2665
N u t r i c h o c o 250g 3€65
r s r m é s (1 mois) 1 2«95
34€50 Gaborcao 250g depuis 1950! Cerises douces 3630
G e r m e d e blé + cacao dégraissé
o n 250g Fraises 2685
r coudre 2635 Germacao Bio* 250g
Cacao + céréales (magnésium, fer) 3€15 Framboises 3615
e . E» bière 2695 C a c a o B i o * 200g
100% cacao sans sucre a j o u t é Griottes 3675

2«95 M u e s l i - R a i s i n s B i o * 375g Figues au p o r t o 3640

Céréales c o m p l è t e s sans sucre 4600
r u i n e 200g
Oranges-Mandarines 3640
3«75 E ! M u e s l i - C h o c o B i o * 375g
Céréales + pépites chocolat sans sucre 4€15
Mirabelles 2695
3€60 Germacoré 100g
Chicorée instantanée + gelée royale 4% 4€20 Myrtilles 4605
5630 G e r m a c a f é B i o * 100g
5€25 4 Fruits-rouges 3615
9 0 % café arabica + céréales

3 - c - e naturelle 5620 G e r m a f o r m e B i o * 100g Quetsches 2690

C h i c o r é e , café arabica, céréales 4€25
e d e b l é 125ml
Reines-claudes 3610
Fromage au lait cru
Rhubarbe 2695

Germaflex r.- F a b r i q u é e x c l u s i v e m e n t a v e c le lait d u t r o u p e a u d e

v a c h e s n o r m a n d e s d o n t les m o i n e s a s s u r e n t l ' é l e v a g e M a n g u e au Citron v e r t 4605
e t la traite. Diamètre : 11cm. Hauteur 6cm
La solution la plus L e S e p t - F o n s 500g à l'emballage 7€50 ;
Figues aux noix 3€35

c o m p l è t e pour le bien- Banane au (irBfiîfllariiifr 4605

être des articulations. Produits de la ruche
Gelée Coings 2690

100% d'origine naturelle M i e l c r é m e u x 500g 6635

Gelée Framboises 3630

curnalière (20g) apporte : M i e l + 4 % g e l é e r o y a l e 25o g 5645

Gelée Groseilles 3620
J E - g , g l u c o s a m i n e (1500 mg),
Sélectionnée et conditionnée
:.= I X - - g ), a c i d e h y a l u r o n i q u e (14 mg), Gelée Royale Bio* par les moines.
Gelée Mûres 3605
:Jvre 1500 pg), m a n g a n è s e (3 mg).
Le p r o d u i t le plus p r é c i e u x d e la r u c h e , c o n s e i l l é Gelée Myrtilles 3690
r - =~. c r u s t a c é s . Sans s u c r e s a j o u t é s . p e n d a n t les i n t e r s a i s o n s e t les p é r i o d e s d e f a t i g u e .

sZi. rxct aw remboursés ! Un pot de 25g 17€50

A l l é g é e A b r i c o t s (-30% de sucre) 2685

3 pots : 49€50
; -= -on de 20g/jour (6 boîtes), vous n'êtes A l l é g é e M y r t i l l e s (-30% de sucre) 4610
_ - : t e ce Germaflex, v o u s serez remboursé.
Crème Réparatrice Bio* deNov\-Duur A l l é g é e M i r a b e l l e s (-30%desuœ) 3€15
aflex (200g) : 15«50 | Fabriquée par les moines trappistes en République Tchèque.
' ~ o i s intensif) : 4 3 6 5 0 Répare e t apaise les p e a u x desséchées : huile d e g e r m e A l l é g é e F r a i s e s B i o * (-30%desucre) 4 6 0 0

I - o i s intensifs) : 8 4 6 d e blé, huile d e noix d e m a c a d a m i a , b e u r r e d e karité...

A l l é g é e Framboises B i o * (""") 4620
Un pot de 50ml 18€50
- rtensifs + 2 mois entretien) : 1 2 1 €
3 pots : 52€50

: ent, ma c o m m a n d e atteint au moins Envoyer ce b o n d e c o m m a n d e

M [ ] Mme Q Mlle Q ] PRÉNOM:. et v o t r e c h è q u e (non
e- c i e r d e s f r a i s d e p o r t o f f e r t s * et
agrafé) à l'ordre du
i e l i v r e t s u r la v i e d e s m o i n e s , le
- . "E r - o d u i t s e t u n p o t d e confiture. M O U L I N DE LA TRAPPE
A b b a y e de Sept-Fons
B.P. 1 3
0 3 2 9 0 D o m p i e r r e S/ B.

CODE Tél: 04.70.48.14.70

. ajoute 6€00* d e participation aux frais (accueil t é l é p h o n i q u e limité)
POSTAL: VILLE:
— r e ~ i a c o m m a n d e . *Valable uniquement pour la France contact@septfons.com
www.septfons.com
Votre t é l é p h o n e p e u t nous être utile
p o u r la livraison et restera confidentiel. PS510
Conformément à |a loi Informatique et Libertés du 06-01-1978, vous disposez d'un droit d'accès et de rectification aux données vous concernant.
Les ingrédients de la gamme Nutrithérapie ne sont pas des molécules de synthèse, elles sont naturellement présentes da- ; :
Nos formules de nutrithérapie ne contiennent ni conservateur, ni édulcorant, ni stabilisant. Les gélules sont d'origine mar -es : .
Les ingrédients sélectionnés ont fait l'objet de contrôle qualité : teneur en métaux lourds,
contaminants bactériens ou chimiques, et répondent à la charte qualité Synadiet.

énopause Ménopau
Sans se a

Sans soja, sans hormones

et sans phytoestrogène!
Ménopause-N i
Sans soja, sans hormones et sans p h y t o e s " :
Les femmes en prémonopause ou ménopausées ont un ce: : -
de certains nutriments. Le capital beau:e :
dermatologique, humeur, demandent un soutie" : :
Pour le moral : La L-Théanine (extraite du thé vert e' r :
le collagène marin pour la peau, de multip es
et de la quercétine pour la charpe~:^ : :
D'autres ingrédients comme le magnés -
le chrome, les vitamines B, D, E, le collage - r
participent également à tente" : r •
efficacement les d é s u -
et l'inconfort de ces o=r
2s 3 Sans soja, r
pour les abonnés du journal
2 géli

e Réf. 0242060 - 60 :
«e 3 Ménopause-Nut
est offert*
di S05
CODE PROMOTION ".PI-S05

^ ^ ^ s s s r ^ m *
disPonM6S.Noncumu»te«^.dP80€deœmmande.

Gamme Nut
D, Plantes
SffiSÎ 3W . S lui I «'»
| C a Haï I

)-*« I1 ï(f « W !
I ?

taammmr
Ce f iront Den; iss-Nui PnMMic-mii I
,«S3BB»S DHIKHI
Nui I «ni n u
îli-20

- Commande en ligne : www.dplantes.com

Commande par téléphone, règlement par CB : depuis la France : 04 75 53 80 09 - depuis l'étranger : + 33 475 : : v S
c;' drt«-i U fi^tn Commande par courrier : BP158 -26204 MONTEUMÂR Cedex • E-mail : commandedplantes@orange.fr

Nos compléments alimentaires ne sont pas des médicaments. Leur utilisation ne peut remplacer une alimentation variée et équilibrée et un moa s.

r du frêne, à la fois tonique et
;;te. invite à unir ses forces
ïsser à l'acte. Par sa verticalité
r .se, il montre le chemin pour
.ne action juste, celle qui
: :e que l'on porte au plus pro-
uidée par
j^i
fL on
m/tkes
L r " r '.ogie Scandinave, Yggdrasil,
•CM n :c.d<e. est un immense frêne. Il
1
K r
HO:5 racines puissantes et très
Dar desquelles il puise l'eau qui
|tteT< mondes de l'obscurité pour
ustes branches en quête de
st fait pour lui permettre
: e rapide : houppier aéré, peu
rât haut et droit.
vive et dense, nous invite
r- en actes nos mouvements
" 5 es brouiller par les circon-
réflexions interminables. Le
Arbre emblematique
d'une action précise et
juste, le frêne invite à
rencontrer son énergie
frêne est en effet l'arbre des actes impo-
sés par le ressenti intérieur : rester comme
pour faire surgir en soi
lui relié à sa propre source permet de poser la source de l'audace.
des actes vifs, percutants et justes, qui s'ap-
puient sur la conscience de l'instant. Guidés
par l'intuition plus que par la pensée, ces
actes peuvent paraître déraisonnables.
Pourtant, leur vivacité n'est pas pré-
Un symbole d'énergie virile
Les dieux de la mythologie Scandinave S&iÉ. ««
sculptèrent le premier homme dans un tronc l ^ m -È.
de frêne, arbre associé à l'é'ftergie virile dans de
nombreuses traditions;populaires. En Grande -,
Kabylie, il est l'arbre des femmes, et Jacques . - T^^PKI
Brosses, dans son «Dictionnaire des arbres de ijuiBK •.'wELjwmmt'
France», raconte qu'elles suspendent à ses Les samares, fruits ailés du frêne.
branches des talismans «qui font battre le cœur
des hommes». En France, les fruits du frêne, grillés ou râpés, ont la réputation
de pouvoir « dénouer l'aiguillette», c'est-à-dire de combattre: l'impuissance
masculine. Sa précieuse manne est utilisée dans un filtre d'amour...
n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l
énergie des arbres
cipitation mais saisissement déterminé
du moment opportun. Ces actes sont sou-
vent courageux, voire intrépides ; ils nour-
rissent l'innovation et la création.
Les caractéristiques du bois de frêne,
tout comme son usage, sont embléma-
tiques de telles actions. Dans ce bois blanc
à la fois souple et très résistant a été taillé
le javelot d'Achille. Matériau des hélices
d'avion et des carrosseries des premières
voitures, il a longtemps aussi été le bois
des skis et des raquettes de tennis. Crosses
de hockey, queues de billard et agrès de
gymnastique sont en frêne, que la bonne
capacité d'absorption des chocs rend incon-
tournable.
m I Propriétés
» ' Le frene remet en forme
k et tonifie
< ' / De nombreux sels minéraux, des glucosides e: :
, vitamine C: les feuilles du frêne, riches en élére r
1
' nutritifs, sont utilisées contre le rachitisme. Sa - -
Hildegarde préconise l'usage du frêne commu"
contre la goutte et les rhumatismes. Son écorce r
jp ' r: tonique et on l'a longtemps utilisée pourfab-':.-
- > «mm le célèbre «quinquina d'Europe»; la première
écorce, particulièrement riche en glucosides, a: : -
malique et vitamine C2, était utilisée contre le
scorbut et les fièvres. Quant à la manne du Fraxinus ornus, une sève sucrée
et résineuse extraite par incision du tronc, elle est encore recueillie en Sici e
Séchée au soleil, elle devient un purgatif doux aux vertus antirachitiques.

Un appel à la verticalité
Afin que les pulsions intérieures n'entraî-
nent pas des réactions aveugles mais des
actions justes pour soi et pour les autres,
Yggdrasil, «l'axe du monde», s'appuie sur
sa propre verticalité. C'est elle qui nourrit
son ancrage. Pline illustre ainsi cette ten-
dance à la droiture : un serpent placé entre
un feu et des branches de frêne préfére-
rait, pour s'échapper, se jeter dans les
flammes. De même, quiconque se réfugie
en dessous d'un frêne ne risque rien car
les serpents contourneront l'ombre de ses
branches. Symbole de la tentation qui
éloigne de l'action juste et droite, le ser-
pent se nourrit de la peur de l'inconnu,
cette peur qui encourage à s'attacher au
matériel, au savoir, au passé. Or, quand
l'individu cherche à retenir les forces qui
le traversent, il en pervertit l'usage.
L'énergie du frêne, au contraire, encourage
à s'élever pour entreprendre quelque chose
de neuf. A l'automne, il est lui-même un
des premiers arbres à perdre ses feuilles,
alors qu'elles sont encore presque vertes...
Tourné vers l'avenir et ne craignant pas de
défier les usages ordinaires, le frêr.e
déjà des bourgeons en plein hive*
gros bourgeons noirs et luisants qu: :
dent très reconnaissable. Prêts à éc :
donnent naissance à des fleurs pre:
sans pétales, et l'arbre ne se cou- -
feuille qu'après tous ses congénère; :
le printemps sera déjà bien avan;e
Avoir l'audace de suivre la • :
frêne stimule la créativité et enccx."
poser des actes qui donneront v:e 3
l'inconnu que l'on porte en soi ..
Samuel S :

Fiche signalétique

Frêne Au contact du frêne

Fraxinus excelsior
Parmi les 65 espèces
du genre Fraxinus, trois
poussent spontanément
en France où elles
recouvrent à peine 2 %
de la surface forestière.
On le trouve jusqu'au
Caucase et en Iran.
• Hauteur:
une trentaine de mètres,
mais sa circonférence à la souche
dépasse rarement un mètre.
• H a b i t a t : on le trouve jusqu'à
I 600 mètres d'altitude. Il préfère les sols
fertiles, profonds et humides et vit en
moyenne 150 ans.
• Exceptionnel : le Fraxinus ornus, le frêne
à fleur, se remarque par ses grappes florales
blanc crème et odorantes en mai-juin.
II serait spontané, notamment en Corse.
La rencontre du frêne peut se faire en trois temps : le corps doit être souple e:
vertical afin d'entrer en résonance avec l'énergie de l'arbre. De votre main
gauche, restez toujours en contact avec le tronc.
Face à i'arbre. Prenez appui contre le tronc (genoux, estomac et front), les
jambes alignées sous le bassin. La main gauche entoure le tronc. Fermez les ,e
et laissez la détente s'installer. Entrez ainsi dans la vibration du frêne et ser:e:
comment, peu à peu, le rythme évolue. L'énergie circule en vous, de haut en : :
Soyez attentifs aux sensations dans les mollets, dans la plante des pieds.
De côté. Tout en gardant le contact de la main avec le tronc, tournez-vous d'_-
quart de tour et tenez-vous droit, le côté de la jambe en contact avec l'arbre, bï
ancré dans le sol mais souple, le bras gauche entourant le tronc. Ressentez
comment votre espace intérieur se densifie ou prend de l'ampleur.
De dos. Enfin, tournez-vous dos au tronc, la main gauche en contact derrière
les reins, et prenez cinq points d'appui : talons, mollets, reins, omoplates, a~ :
de la tête. Ouvrez les yeux et regardez au loin. Le frêne vous envoie son audaie
qui appelle à oser l'action, celle qui s'impose avant même d'émerger à votre
conscience. Enfin, relevez la tête, regardez au travers de ses branches et
retrouvez le lien à votre énergie intérieure, désormais nourrie de cette vibra: : -

43 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010

 V 4 i OFFRE DE
r"
BIENVENUE"
•»• f • . I
réservée aux lecteurs de Plantes s Santé
"d o i e r i - ^ r tciu n a t u r e l

evez chacune de ces 6 CURES

pour 5 € seulement EN
CADEAU
V O T R E PARURE T I T A N E
d'une valeur d e - 2 4 r 9 G € "

:
BRULURES D'ESTOMAC : PRELE ORTIE : LE BIEN-ETRE SILYMARINE POUR L'EQUILIBRE
ARGILE L I T H O T A M M E DE V O S ARTICULATIONS DE VOTRE FOIE MIS À RUDE ÉPREUVE
- a r g i l e est riche e n minéraux et oligo- La' richesse d e la Prêle et d e l'Ortie La Silymarine est naturellement présente
éléments. Elle est utilisée pour ses vertus e n sels m i n é r a u x (silice, magnésium, d a n s le C h a r d o n M a r i e e n plus o u moins
sur la sphère digestive : elle protège les fer, cuivre, z i n c . . . ) font d e ces plantes grande quantité. Silymarine Complex
muqueuses des attaques a c i d e s et des le meilleur reminéralisant naturel au 4 0 0 m g e n contient 8 0 % , il est p a r f a i t pour
agents pathogènes ; elle p i è g e les toxines monde. Elles sont utiles p o u r purifier nettoyer l ' o r g a n i s m e et soutenir le foie
et les g a z et facilitent leur élimination, l ' o r g a n i s m e e t a m é l i o r e r le r é é q u i l i b r a g e durant les p é r i o d e s d ' e x c è s alimentaires I
oour protéger l'estomac d e l'acidité en des fonctions vitales (digestion, Elle est particulièrement recherchée pour
agissant c o m m e un c a t a p l a s m e apaisant immunité, système hormonal...) mais ses vertus sur l'équilibre d u f o i e et de
et cicatrisant sur les parois d e l'estomac et surtout pour fortifier les articulations, la vésicule b i l i a i r e et est conseillée en
des intestins. Reminéralisante, c'estaussi un favoriser la souplesse d e s mouvements. cures régulières o u lors d e repas trop
excellentstimulantdes organismes fatigués. Elles stimulent la synthèse d e c o l l a g è n e riche o u t r o p c o p i e u x , d e prises d ' a l c o o l
_e lithothamme est une algue marine pour la souplesse des cartilages régulières o u o c c a s i o n n e l l e s . Il soutient
zalcaire dont le calcium est hautement et ligaments et participent à la l ' o r g a n i s m e et le f o i e mis à rude é p r e u v e .
assimilable. Le c a r b o n a t e de calcium, reminéralisation osseuse. Prêle Ortie Une m a u v a i s e haleine est b i e n souvent
excellent anti-acide, régularise l'acidité est i d é a l a u x c h a n g e m e n t s d e s a i s o n , un i n d i c e pour c o m m e n c e r une cure d e
gastrique et l'acidité de l'organisme. p o u r retrouver m o b i l i t é et vitalité I Chardon Marie.

. . es : - 1 3 , 5 0 g - Flacon d e 6 0 gélules : -1 5 , 9 0 €- F l a c o n d e 6 0 géluli

ANANAS PAPAYE MILLEPERTUIS, PROTEGEZ-VOUS NATURELLEMENT

' V A Q U E R LES C A P I T O N S L'ALTERNATIVE NATURELLE AVEC DE L'EXTRAIT DE PÉPINS
1
N C I R DURABLEMENT POUR LUTTER CONTRE L'ANXIÉTÉ DE PAMPLEMOUSSE !
Ces d e u x fruits renferment d e s e n z y m e s Garanti d'origine naturelle, le Découvert e n 1980 par J a c o b Harich,
protéolytiques (la bromélaïne et la M i l l e p e r t u i s est une alternative douce m é d e c i n physicien, immunologiste et Prix
- J apaïne) qui ont la particularité de et e f f i c a c e pour retrouver votre é q u i l i b r e Einstein, les nombreuses vertus d e l'extrait
scinder les protéines pour accélérer nerveux, réguler le stress et l'anxiété a u d e p é p i n s d e p a m p l e m o u s s e sont d e p u i s
leur digestion et d'emprisonner les q u o t i d i e n . 2 7 études cliniques mettent étudiées e n laboratoires et notamment par le
g'aisses pour un effet ventre plat e n é v i d e n c e l'efficacité d e l ' H y p e r î c i n e , fameux Institut Pasteur. Il agirait contre plus d e
e- anti-cellulite immédiat. Ainsi les p r i n c i p e actif d u M i l l e p e r t u i s q u i agit 8 0 0 bactéries et parasites. Il a un tel pouvoir
boitons graisseux qui forment la sur la régulation d e s neurotransmetteurs L e p p -f exceptionnel q u e vous p o u v e z l'utiliser aussi
:
oeau d'orange » sont cassés et impliqués d a n s l ' é q u i l i b r e émotionnel. pamplemousse | bien en usage interne, q u ' e n usage externe :
œrmettent le désengorgement des t ' E S C O P et la C o m m i s s i o n E u r o p é e n n e f infections gastro-intestinales, infections d u
" ssus, l'élimination d e l ' e a u e n excès reconnaissent au Millepertuis des | système digestif, refroidissements... M a u x
ainsi que les toxines. L' a s s o c i a t i o n propriétés traitant les états dépressifs 1 de bouches, aphtes, maux de dents,
d e l ' a n a n a s et d e la P a p a y e constitue 'anxiété et l'agitation nerveuse. Le impuretés d e la p e a u . . . Si vous ne d e v i e z
c o n c e p t minceur e f f i c a c e pour un Millepertuis est le g a r a n t naturel de avoir q u ' u n seul p r o d u i t c h e z vous c e serait
Résultat O p t i m u m I votre sérénité ! l'extrait d e Pépins d e Pamplemousse.

-es: 4 - 2 , 9 0 € - Flacon de 60 gélules : 4 4 7 é © - e - y i W K S B Flacon 125 ml : 4 3 , 9 0 e H l f i !

SAMTÉibMiiJliï / OFFRE DÉCOUVERTE - SATISFAIT OU REMBOURSÉ

Nom :

550J C u r e A r g i l e Lithotamme MAPALT 13,50 e 5,00 € Prénom :

C u r e Prêle O r t i e MAPPRE 15,90 e 5,00 € Adresse :

Cure Silymarine Complex MAPV06 - w ^ e - e 5,00 € Code postal : Ville :

Cure Ananas Papaye MAPANP -12,90 C 5,00 € A v e c S a n t é M a r k e t , fêtez votre anniversaire, merci d |gpg|l|
C u r e Millepertuis St John MAPV19 i <,50 0 5,00 € 2? votre.date d e naissance : I I 11 I 11 I LI I
lis
C u r e Extrait pépins Pamplemousse MAPEPP • 1 0,90 C- 5,00 € Pour u n m e i l l e u r s e r v i c e , i n d i q u e z v o t r e n ° d e tél. :

Pour un meilleur s e r v i c e et r e c e v o i r nos offres p r o m o t i o n n e l l e s p r i v é e s

• OUI, je souhaite recevoir en même temps que mo commande mo parure Titane GRATUIT Email :

M O D E DE REGLEMENT
Envoi en Collissimo • Ma commande est supérieure à 20 € , j'économise 6 , 9 0 €
de participation aux frais de traitement
GRATUIT • Par c h è q u e " à l ' o r d r e d e S a n t é M a r f î é t :
GRATUIT • Ma commande est inférieure à 2 0 € , j'ajoute 6 , 9 0 €
• Par.carteffioncaire

dès 20 € d'achat de participation forfaitaire aux frais de traitement

+ 6,90 € N°-dê carte-I I I I II i I -L
E x p i r e fin : I I I/1 I I I I Signature obligatoire :
N o t e z les 3 d e r n i e r s chiffres d u n°
M O N T A N T TOTAL A PAYER
o u verso d e votre corte : I I I

"Offre de bienvenue valable jusqu'au 31 mai 2 0 1 0 , réservée aux nouveaux clients, dans la limite des stocks disponibles. En cas de rupture des stocks, nous nous réservons le droit de vous faire parvenir un cadeau ou un produit de valeur équivalente. Offre non disponible sur les sites de ventes en fans. (1) Certoins de l'efficacité de
nos produits, nous vous certifions que vous bénéficiez de la paranîie « satisfait ou remboursé » et si, pour une raison ou une autre, nos produits ne devaient pas vous convenir, il suffirait de nous retourner les produits commandés, même entamés, accompagnés d'une demande écrite de remboursement, dons un déioi de 30 jours moximum
après réception (cachet de la poste faisant foi), pour un échange ou un remboursement immédiat et sans discussion. Aucune demande de remboursement ne pourra être traitée autrement. Vous disposez d'un délai de rétractation de 7 jours à compter de la réception de votre commande. Les irfcnreîions recueillies dans ce bon sont
nécessaires au traitement de votre commande et destinées à nos services internes. Conformément à la loi informatique et liberté N° 78-17 du 6 janv. 1978, vous bénéficiez d'un droit d'accès er de rectification des données vous concernant. Vous pouvez sur simple demande, refuser que ces de—êes sc;e-""ir~nsîrases à des fins commerciales.
0 remèdes d'autrefois

l'eau de Cologne
un remède devenu parfum
Avant d'être appréciée pour sa fragrance fraîche
et légère, l'eau de Cologne fut l'un des parfums
par distillation du vin), de r o r -
thérapeutiques les plus recherchés de son époque
mélisse, d'essences c :
V ,
d'oranger amer, de :

C
mote, de né::
ontrairement à son appella- cédrat et de .
tion, l'eau de Cologne n'est on s'en frictier
pas née en Allemagne mais Mélisse, romarin,
corps et on la :
dans un petit village italien à la fin orange amère
mélangée à du bou.
du XVII e siècle. C'est dans l'ar- du vin. Non seulen-.e-
rière-boutique de son épicerie que protégeait des rr:
Gian Paolo Feminis aurait élaboré mais elle permettait égale—
l'Aqua mirabilis, une «eau» parfu- soigner des maux. : :
mée aux vertus thérapeu l'apoplexie, les col::
tiques. Le jeune homme jaunisse ou les bo„
aurait reçu la formule nements d'oreilles
d'un officier anglais de elle avait la répu
retour des Indes. On dit aussi d'assurer santé e
qu'un moine d'Orient lui aurait gévité.
révélé son secret avant de mourir. Désireux de
Plus vraisemblablement, l'Aqua mira- lopper son affaire
bilis était déjà préparée dès le XIV e siè- Paolo s'installe à Ce
cle dans le couvent Santa Maria bientôt rejoint par son -
Novella, à Florence, célèbre dans toute Giovanni Maria Farina. Ils -
l'Europe pour sa pharmacie. Composée tisent alors «Eau de Cologne» leu:
d'esprit-de-vin (de l'alcool éthylique obtenu mirabilis, en hommage à leur ville ;
tion. Il faudra attendre la guerre à-.
Ans (1756-1763) pour que sa reno
dépasse les frontières de l'Allemag-
officiers français dont les troupes c>:;
10 Jean-Marie Farina, ^ Y la ville rapportent ce parfum thérape
SEr l'héritier ambitieux en France où il rencontre le succès
Trois générations plus tard, le pe
P j y Né en 1785, Jean-Marie Farina q u i t t e à 15 ans son Italie d'un des héritiers, Jean-Marie Farir.
Jï^ÊÉt natale p o u r travailler chez l'un de ses oncles, négociant encadré), développe de façon ingé:
l'SjÊr à Diisseldorf. À 21 ans, pariant déjà plusieurs langues, le commerce de son Eau de Cologr.
il d é b a r q u e à Paris, bien d é c i d é à conquérir la capitale toute l'Europe. En 1862, il cède sa r
^ de l'élégance. Il c o m p o s e « son » eau d e Cologne
f d ' a p r è s la recette léguée par sa famille, s'associe
à des cousins par alliance, Armand
avec un i m p o r t a n t c o m m e r ç a n t , é p o u s e sa fille, et et Charles Gallet, des parfumeurs s
ouvre en 1806 une b o u t i q u e d a n s la prestigieuse rue caires qui fondent la société Roger &
<iWT Saint-Honoré. Le jeune entrepreneur i n t r o d u i t des La descendante directe de l'ea
p u b l i c i t é s d a n s les pages des gazettes et é t e n d sa
Cologne originelle, qui n'affiche p
création aux c o s m é t i q u e s et accessoires d e t o i l e t t e : en 1820, son catalogue répertorie
6 8 0 p r o d u i t s ! Sa r e n o m m é e dépasse les frontières. Après avoir été f o u r n i s s e u r officiel vertus thérapeutiques, est toujou*;
de l'impératrice Joséphine puis de Louis-Philippe, il d e v i e n t celui d u roi de Prusse, buée par cette marque sous l'appe
Frédéric-Guillaume III, d u roi d'Angleterre George IV et d e la j e u n e reine Victoria. Extra Vieille. ®
Benoîte

44 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010

 éroli, une huile de princesse
Le néroli est l'huile essentielle
produite à partir de la fleur
de bigaradier (Citrus
aurantium), un arbre
originaire d'Asie appelé
également oranger amer.
À la fin du XVIIe siècle,
Anne-Marie Orsini,
duchesse de Bracciano et
princesse de Nerola, fait
connaître cette huile
essentielle qu'elle utilise
comme parfum pour ses
gants et son bain. Très à la
mode, l'essence est baptisée
«néroli». Elle est produite par
entraînement à la vapeur car la fleur est trop
fragile pour supporter une distillation à l'alcool.
Le néroli est l'une des essences les plus utilisées
en parfumerie. On la retrouve également dans les
cornes de gazelle, une pâtisserie marocaine.

Faites-le- uoiu-Htême-

Une eau de Cologne

personnalisée
L'appellation «eau
de Cologne» désigne
aujourd'hui tout parfum à
faible fragrance, contenant
4 à 6 % d'huile essentielle.
Fabriquez votre propre eau
de Cologne en vous inspirant
d'une recette basique mais
en augmentant ou
réduisant la quantité
des différentes huiles
essentielles, selon
ans de nombreuses civilisations, l'oranger (Citrus vos goûts. , , . .
^^ggPrç j Le benjoin est
—' s -ensis) est l'arbre dédié aux divinités de l'amour,
Préparation D a n s un f l a c o n f la résine du
- : "écondité et de la sagesse. Dans la Rome antique,
en v e r r e t e i n t é , a j o u t e z , p o u r 100 m l / Styrax benzoin.
• e - • et son fruit, consacrés à Vénus, déesse de la
d ' a l c o o l à 7 0 ° , 2 g o u t t e s d ' H E de
uté, accompagnaient les cérémonies liées au couple,
s a u g e s c l a r é e c o m m e f i x a t e u r n a t u r e l , 10 g o u t t e s d ' H E
r : uve dans plusieurs traditions l'utilisation des
de c i t r o n , i g o u t t e d ' H E d e r o m a r i n , 6 g o u t t e s d ' H E d e
leurs D'anches et parfumées de l'oranger lors des
p e t i t - g r a i n b i g a r a d e , 15 g o u t t e s d ' H E d ' o r a n g e arrière,
l o g e s : elles sont garantes de la virginité de l'épousée, 5 g o u t t e s d ' H E d e l a v a n d e v r a i e , 4 g o u t t e s d ' H E de
* ï l =ient de l'aubépine des régions plus froides. b e n j o i n . Bien s e c o u e r le m é l a n g e , p u i s l a i s s e r r e p o s e r
; :ertains pays asiatiques, on offre des oranges q u i n z e j o u r s à l ' a b r i d e la l u m i è r e et de la c h a l e u r a v a n t
e J nés mariés, symboles de fertilité. de le c l a r i f i e r avec un f i l t r e à café.
 réveillez votre corps
faites le plein
de vitalité
synergie

Fatigue, cheveux ternes et cassants, traitements allopathiques à répétition,
sensations de lourdeurs, etc. Au sortir de l'hiver, il est souvent nécessaire
de donner un coup de pouce à son corps en faisant le plein de nutriments
essentiels, grâce à une alimentation adaptée en le «réveillant», puis en repre-
nant une activité physique régulière.
Renforcez votre vitalité grâce au meilleur de la nutrithérapie et de la phyto-
thérapie avec la C u r e Vitalité du Laboratoire Synergia. Cette cure associe
Ortie Plante F r a î c h e Intégrale (PFI), un tonique naturel qui revitalise tout
l'organisme, et Visentiel, un complément multi-vitaminique idéal pour com-
pléter les apports nutritionnels de l'alimentation. Toute la gamme de Plantes
Fraîches Intégrales du Laboratoire Synergia est issue du pro-
cédé breveté de fabrication SIPF, qui permet de consetver
l'intégralité des principes actifs de la plante fraîche.
Ortie Plante F r a î c h e Intégrale, contient des éléments minéraux : : -
pour leurs propriétés stimulantes et anti-asthéniques. Son utilisation ss:
commandée en cas de fatigue chronique. L'ortie fraîche permet d ' e l -
les toxines de l'organisme et de renforcer la flore intestinale. Une cure : :
aux changements de saison stimule les mécanismes d'élimination de ' :
nisme. Prendre 1 dose de 5 à 10 ml par jour diluée dans un peu d ' e a i
traitement de fond 20 jours par mois. Code ACL 779 07 61.
Source de minéraux (calcium, magnésium et zinc), de vitamines B e: :
tioxydants (vitamine C et E, béta-carotène, sélénium), Visentiel appc -
dose nutritionnelle des nutriments essentiels au bon fonctionnement cs_ -
0
tabolisme, pour plus de vitalité au quotidien. 2 c o m f r -
S S . J £ J S Ht par jour au petit-déjeuner pendant 2 mois. Si du fervo. ; -
Laboratoire de médecine nutritionnelle prescrit, le prendre à distance..Code ACL 464 05 87

^ OUI, JE COMMANDE LA CURE VITALITÉ 2 MOIS ET JE PROFITE DE L'OFFRE SPÉCIALE PLANTES ET SANTE

Offre valable jusqu'au au 30/06/2010 par courrier, par téléphone au 04 77 42 30 10 ou s u r w w w . s y n e r g i a s h o p . c o m

JE REGLE UN TOTAL DE 45 € PAR : NOM :

C H È Q U E À L'ORDRE DE S Y N E R G I A CARTE BANCAIRE P R É N O M : ..

N" DE CARTE : I I I M i l ADRESSE :

DATE DE VALIDITÉ : i % I I I L_
CRYPTOGRAMME . C. POSTAL : TELEPHONE :
N O M DU TITULAIRE : _ l I I I P f a I VILLE :
DATE ET S I G N A T U R E OBLIGATOIRES : I II I I I I E-MAIL 1 :
DATE D'ANNIVERSAIRE 1 (facultatif):

OUI, JE SOUHAITE RECEVOIR LA N E W S L E T T E R PAR E - V -

Coupon et règlement à renvoyer sans affranchissement à : Synergia - Libre réponse n°78069 - 42 059 Saint Etienne Cedex 2
1
La collecte de vos informations nominatives nous est nécessaire pour le traitement et le suivi des commandes. Elles ne sont en aucun cas partagées avec d'autres partenaires. Conformément aux lois ; :. i
et libertés», vous disposez d'un droit d'accès, de rectification et d'opposition. Écrivez à SYNERGIA - BP 354 - 42015 Saint Etienne Cedex 2, en mentionnant vos nom, prénom, et adresse.
L a b o r a t o i r e S Y N E R G I A - R C 4 4 8 9 8 1 9 4 4 - Le Puy-en-Velay.
 i m,
- ei
f
mpression d'étau qui
•XXJS enserre le front,
douleur lancinante sur
ne moitié du crâne, si les
aux de tête prennent
m /ormes différentes, ils
fit toujours douloureux.
tac quelques trucs à
mter pour couper court
: a aise.
Nicole Coudeville
^ f r è s ^ e s .
• -JHA&W'W
, rxcornm^
; vrivé£>: m i
- JvMp&ffliuy^
Réagir aux premiers signes
Certaines réactions peuvent annoncer l'arrivée d'une crise. C'est le cas par exemple d'une hyper-
sensibilité aux odeurs, à la lumière, au bruit, ou encore une fatigue soudaine. Agir dès que vous
en prenez conscience peut être salutaire et faire s'envoler la crise.
Bain de coude
D è s les p r e m i e r s s i g n e s ,
il f a u t d é r i v e r l ' e x c è s d e
chaleur qui s'accumule
d a n s le h a u t d u c o r p s
v e r s u n e a u t r e z o n e . Cela
p e r m e t t r a d ' é v a c u e r le
t r o p - p l e i n d e t e n s i o n d e la
t ê t e vers les c o u d e s . Ainsi,
la c i r c u l a t i o n c r â n i e n n e
pourra retrouver une
certaine stabilité.
1 . Remplissez une
bassine d ' e a u très froide.
2 . P l o n g e z les c o u d e s
d a n s l ' e a u et m a i n t e n e z -
les c i n q m i n u t e s d a n s
l'eau froide.
3 . R e c o m m e n c e z d è s les
s i g n e s p r é c u r s e u r s d e la
migraine.
Application d'huiles essentielles
L'huile essentielle de m e n t h e
p o i v r é e p e r m e t t r a d e c a l m e r la
d o u l e u r et l ' h u i l e e s s e n t i e l l e
d e b a s i l i c a g i r a s u r le
p r o b l è m e circulatoire. Cette
synergie concentrée est très
i n t é r e s s a n t e e n cas d e d o u l e u r
liée à une c o n g e s t i o n
(à p r o s c r i r e c h e z les e n f a n t s
de m o i n s de 3 ans).
Préparation 10 gouttes d'huile Menthe poivrée
("Mentha piperita,)
de macadamia • 8 gouttes
d'HE de menthe poivrée • 1 2 gouttes d'HE de basilic
exotique • 1 flacon en verre foncé de 10 ml
1 . V e r s e z l ' h u i l e d e m a c a d a m i a d a n s le f l a c o n .
2 . A j o u t e z les h u i l e s e s s e n t i e l l e s . 3 » A g i t e z le f l a c o n .
A p p l i q u e z 5 g o u t t e s d u m é l a n g e s u r le f r o n t , l e s
t e m p e s , la n u q u e , d e r r i è r e les o r e i l l e s e t s u r les l o b e s
d e s o r e i l l e s . Évitez le c o n t o u r d e s y e u x . 5 » R e n o u v e l e z
l ' a p p l i c a t i o n si n é c e s s a i r e .
n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l
le bon geste

« A u moment de la crise
La crise résulte d'une combinaison complexe de
facteurs. Allergie alimentaire, modifications hor-
monales, fatigue intellectuelle, les causes des
migraines sont variables. Si la crise n'a pas été évi-
tée, voici quelques conseils précieux pour en limi-
ter la durée et l'intensité.

Compresse et bouillotte
décongestionnante
Garder le repos absolu est le plus approprié
en cas de migraine. Il faut se tenir loin du
bruit et de la lumière. Une compresse froide
viendra rafraîchir la tête et une bouillotte
décongestionnera la fonction hépatique.
Préparation 10 ml d'eau florale de rose
de Damas * 10 ml d'hydrolat de menthe
poivrée * 80 ml d'eau bien froide • 1 petite
cuvette 9 1 gant de toilette » 1 bouillotte
i . Préparez la bouillotte avec de l'eau
chaude à 40 °C. 2. Mettez dans une cuvette
l'eau froide et les hydrolats de rose et de
menthe poivrée. 3» Trempez le gant de
Boisson aux hydrolats
toilette dans la préparation aux hydrolats. Cette boisson a des vertus décongestionnantes pour le foie. Les eaux
4< Allongez-vous confortablement dans une florales de menthe poivrée et de rose sont rafraîchissantes, celle de
pièce à l'obscurité. 5» Appliquez le gant de mélisse est calmante et évite les nausées.
toilette essoré sur le cuir chevelu et le haut Préparation 1 bouteille en verre de 1,5 litre • 1 litre d'eau de source
du front et la bouillotte chaude sur le foie • 2 cuillers à soupe d'hydrolat de menthe poivrée m 1 cuiller à soupe
(au niveau de l'angle sous-costal droit vers d'hydrolat de rose • 2 cuillers à soupe d'hydrolat de mélisse
le haut du ventre). 6 Restez ainsi pendant 1. Mettez l'eau dans la bouteille en verre. 2.. Ajoutez les différents
au moins une heure en rafraîchissant le hydrolats. 3» Agitez légèrement. 4» Buvez une gorgée toutes les quinze
gant dès que nécessaire. minutes jusqu'à la fin de la crise.

alternative
C u r ^ de^.
Les bienfaits de la sophrologie cojwJ)
La sophrologie est un moyen très intéressant de contrer l'installation de la migraine. Il s'agit
de substituer à la sensation de douleur une sensation opposée de fraîcheur et de légèreté.
On peut aussi remplacer le conditionnement négatif lié à l'arrivée des premiers signes par
un conditionnement positif en visualisant un moment de bien-être. La sophrologie permet ^JaMÀ^CMMmUA,
d'agir en cas de crise mais aussi de travailler sur le terrain car c'est une méthode efficace irdsseMMUt F".
de gestion du stress, autre facteur impliqué dans la survenue des migraines. pwimttrDU m>u.
En pratique, commencez par vous allonger dans un endroit calme, baissez l'éclairage,
repérez-vous dans l'espace et fermez les yeux. Prenez conscience de vos points d'appui.
Puis concentrez-vous sur la détente de votre cuir chevelu, des muscles de votre front, de vos
sourcils, de vos yeux, de vos paupières... jusqu'à passer en revue toutes les zones de votre
à lire
corps. Quand celles-ci sont détendues, vous pouvez imaginer une sensation de fraîcheur sur • « Tout ce que vous avez
le front, par exemple. Prolongez un moment cette sensation agréable en faisant en sorte toujours voulu savoir sur ic
qu'elle englobe toute la tête puis tout le corps. Et reprenez conscience de vos points d'appui migraine sans jamais ose -
avant d'ouvrir doucement les yeux. Cet exercice nécessite une pratique régulière et sera le demander», du Dr Marc:
Peroni. Éd. Les Presses du
d'autant plus efficace qu'il a été mis en place avec l'aide d'une personne compétente.
Midi, 17 €.

49 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010

 L A B O R A T O I R E S

ILAPHARM

SPECIAL VISION
" J 992, les Laboratoires ILAPHARM sont depuis des an-
•oécialistes' reconnus de la Vision. Découvrez ci-dessous
action de compléments alimentaires à base d'actifs natu-
e produits de confort rien que pour vos yeux.

CAPITAL VISION SPECIAL RETINE 50% d'économie

- . son vous apporte Pour bénéficier d'une formule sur cet exemple :
il
"cî. oligo-éléments ILOPTIL encore plus complète pour les QP!IL lloptil Lutéine JW^ 1 6 , 4 0 €

:~nts et nutriments yeux et la rétine, nous avons + Eau de Bleuet BIO 6 , 6 0 €

s pour défendre natu- enrichi ILOPTIL avec de la Lu-

+ Lampe dynamo écolo 1 j O F F E R T E
" votre capital-vue. téine et de la Zéaxanthine.
mcapsules Jré/® -15% 13,60€ La boite de 40 capsules -15% 16, 40€ | Frais de port GRATUITS
30€
• 5 xftes -20% 38,40€ La cure de 3 boîtes -20% 46, Soit 2 3 € seulement au leu

ANTI-OXYDANT ANTI-LARMOIEMENTS SPECIAL CORNEE

ouissant pouvoir anti- ILOSERUM, solution de A base de cystine, constituant es-
500 fois celui de la lavage oculaire, est un vé- loserum sentiel de la cornée, de vitamine B2
E, ASTAXANTHINE IAXANTHI* ritable collyre anti-lar- et B6 et de béta-carotène, CORNÉA ÇORNÉA
•e à lutter contre les moiements pour un réel est recommandé en cas de fragilité
rastes confort des yeux. «w» cornéenne.

ze 60 gélules "20% 15,

10€
La boîte de 15 unidoses J ^ 6 -25% 4,40€ Le flacon de 60 gélules - 2 0 % 1 0 ,30€

ISION NOCTURNE DISTRIBUTEUR DE COLLYRE VOS 3 CADEAUX

ne concentré de Myrtille -, Insérez votre collyre dans ce distri- ygÊT DE BIENVENUE
5 BIO, ILOPROTECT buteur. Une fois placé sur l'œil, p
T acuité nocturne et pressez-le doucement. Il vous per- I LA LAMPE DYNAMO ECOLO
: ronduite met ainsi d'administrer vos gouttes g i Sans pile et respectueuse de l'environnement, cette
simplement et sans débordement, f lampe dynamo écolo vous fournira un éclairage
puissant en toutes circonstances. -i

à : 0 :mpoules Le distributeur de collyre -25% 26,10€ OFFERTE!

" a t ^ ^ m. Valeur: 12,90€
FLORALE DE BLEUET BIO CONTOUR DES YEUX
l u : : e de BLEUET BIO est Ce sérum à base d'actifs marins ~~~ LES FRAIS DE PORT Ï G R S A J I ] !
• •: ; : : adoucir, apaiser et ( BIO raffermit et décongestionne le § S
•i" iiiesionner les yeux fati- dès 20€ de commande
contour des yeux. Il lutte acti- Vous économisez 5,80€ ! t - . ..-.w-!
•f • : r:-:1és. Avec cette lotion extra vement contre cernes, rides et I m f ^ SANTE
010
Bill' ï ibtre regard est frais et apaisé ridules. LE CATALOGUE 1 2
des Laboratoires
l€
•Si r : , de 200 ml -25% Le flacon spray de 30 ml -25% 14,90€ ILAPHARM f o F F E R T J

re découverte ILAPHARM M R BON DE COMMANDE Prix Qté Prix Unit. Total

I L O P T I L L u t e i n e boîte M î 16,40€
:.:•" T.onnees 46,30€
I L O P T I L L u t é i n e cure de 3 boîtes J&fXg'
:
H ] Mr Nom, prénom :
I L O P T I L V i s i o n boîte 13,60€
ILOPTIL Vision cure de 3 boîtes J&ffâi 38,40€
I I I I Ville : ASTAXANTHINE EERal! 15,10€
J 1 9 L_L
'=.: -e facultatif) : | | 11_ ILOSERUM ^JèrftëC 4,40€
CORNÉA 10,30€
sez votre mode de paiement 8,70€
ILOPROTECT BIO
—
| "HT bancaire : N° I i i I i i J L DISTRIBUTEUR DE COLLYRE 26,10€
k J expiration : _L J EAU FLORALE DE BLEUET B I O 6,60€
- ~ : derniers chiffres du n° inscrit au dos de ma carte I I I I S E R U M C O N T O U R DES Y E U X 14,90€
• Je r e ç o i s g r a t u i t e m e n t m a l a m p e d y n a m o é c o l o OFFERT
_ "-ar a r q u e : à l'ordre des Laboratoires I L A P H A R M Colissimo et frais de port • m a c o m m a n d e atteint 2 0 € ,
GRATUITS
GRATUITS
j ' é c o n o m i s e 5 , 8 0 € sur les frais d e p o r t
— Par courrier : ri^TV Par téléphone : Code privilège : • ma commande est inférieure à 20€, j'ajoute 5,80€
— -itoratoires ILAPHARM r\ i / i n n û 1 1 11
. A rue de Sèvres U I 4 9 U y II II CV008 dès 20€ de commande
TOTAL €
^Billancourt de 9h à 18h du lundi au vendredi.
 0 escapade

Milléfolia
la vraie nature des
médicinales
Niché au centre de la Bourgogne,
à Arnay-le-Duc, Milléfolia retrace
l'histoire des médicinales à travers les
âges et les continents. Des plantes
amérindiennes et indiennes côtoient les
espèces locales dans ce jardin qui sait
aussi montrer le triomphe de la nature.

ntre les vallons du Morvan et de

l'Auxois, Milléfolia semble enfoui
dans la campagne bourguignonne.
Ce jardin a été créé de toutes pièces par
deux passionnés, Morgane Innocent et
Sébastien Pilard, qui ont acheté il y a qua-
tre ans une vieille ferme du XVIII e siècle.
Aujourd'hui, sur deux hectares entretenus
selon des principes écologiques [voir enca-
dré p. 52], on découvre l'histoire des plantes
médicinales dans un paysage champêtre à
peine remanié. Dans ce coin de campagne
protégé poussent spontanément la mauve,
la capselle bourse-à-pasteur ou l'achillée
millefeuille - dont le jardin tire son nom.
Et, c'est dans les pas de Morgane, formée
à la phytothérapie, que la visite s'effectue,
parsemée d'anecdotes sur les vertus des
plantes qu'elle nous donne à toucher, sen-
tir et goûter. 1. La vipérine Echium vulgare Longtemps on a cru qu'elle avait le pouvoir de guérir les
La balade commence au cœur de l'his- morsures de serpent parce que les étamines de ses fleurs ont la forme de la langue de la vipère
! Cette vivace très velue qui pousse dans les friches est surtout diurétique etsudorifique. Elle
toire des médicinales, dans le jardin médié- atténue la toux et facilite l'expectoration. En cataplasme, elle est efficace contre brûlures et
val où sont cultivés, dans des carrés en furoncles. Le nectar de ses jolies fleurs attire les butineurs du jardin et sa racine améliore le se ..
plessis, la tanaisie, la chicorée, le maceron,
la rue, autant d'espèces citées par le capi- 2, Le SUmaC de Virginie Rhus typhina Originaire d'Amérique du Nord, cet arbre aussi
appelé vinaigrier était utilisé par les Indiens pour soigner les hémorrhoïdes et les hémorrhagie•.
tulaire De Villis édicté par Charlemagne. (saignements de nez...). Ses inflorescences rouges appelées queue-de-renard servent à
A deux pas de là, on apprend que l'armoise, préparer une limonade acidulée d'une belle couleur rosée. En infusion, elles possèdent des
l'achillée, le coquelicot, le gui ou la verveine propriétés diurétique et antispasmodique.

50 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010

J- La poirée Beta vulgaris La poirée à cardes, ou bette à cardes, porte le
= nom scientifique que la betterave maritime dont elle dériverait. Cette
=::que est un précieux légume pour se protéger de l'ostéoporose. Riche en
: :ium, magnésium, bore et vitamine K, elle apporte les éléments essentiels
: formation osseuse et freine l'élimination urinaire du calcium.

- La pimprenelle Sanguisorba minor La frêle pimprenelle est une

: latique trop peu utilisée. Ses feuilles au goût de concombre agrémentent
:, -tant à merveille toutes les salades et sauces destinées aux poissons et
; : . -ries vapeur. Elle est astringente, hémostatique et antidiarrhéique grâce
: -chesse en tanin.
0 Escapade
officinale étaient très utilisés par les
Grecs et les Romains, mais que, bien avant
eux, les Celtes en avaient déjà une très
bonne connaissance. Plus loin, les ver-
tueuses aromatiques d'hier et d'aujourd'hui
foisonnent, nous rappelant l'usage tradi-
tionnel que faisaient nos grands-mères des
graines de nigelle pour parfumer le pain.
On peut également découvrir les plantes
qui soulagent le cœur et celles dont les prin-
cipes actifs protègent le système nerveux.
Le voyage se poursuit dans les parfums
envoûtant du jardin ayurvédique et amé-
rindien qui présente l'amélanchier, le sumac,
l'échinacée, le curcuma, le poivre. Morgane
vient d'y planter un ginseng de Sibérie. Mais
survivra-t-il dans cette terre humide?
Découvrir ce jardin c'est aussi s'initier au
cheminement des plantes dans un milieu
aussi naturel que possible. Morgane et
Sébastien se sont en effet beaucoup inspi-
rés des théories de Gilles Clément sur le
jardin en mouvement. Ainsi, les plantes
venues de loin donnent l'impression d'avoir
toujours été là, tout comme les végétaux
du terroir et les «mauvaises herbes» éga-
lement bienvenues. Ce jardin, c'est aussi
tout un état d'esprit invitant le visiteur à
passer un moment au contact d'une nature
authentique... ©
Samantha Pagès
52 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010
Un jardin de santé
Le d o m a i n e Milléfolia a été créé selon
une certaine éthique. «Notre démarche,
explique Morgane Innocent, la propriété R
des lieux, est de faire de Milléfolia un site
écologique exemplaire. Par exemple,
le jardin est cultivé en bio et nous
confectionnons nous-mêmes nos engrais
à base de plantes. Dans le potager nous
utilisons les plantes compagnes pour
éloigner les parasites. » Le couple a aus;
rénové la ferme q u i abrite les chambres
d ' h ô t e s avec des matériaux naturels
(chanvre, fibre de bois). Les eaux usées
sont traitées dans deux bassins plantés
de macrophytes. «Tous nos choix sont fas
pour respecter la nature de façon à nous
ressourcer auprès d'elle», poursuit-ella
Dans cet état d'esprit des ateliers de
création de tisanes et des cours de yogH
sont également organisés sous la yourte
Achillée millefeuille
Le moceron Smyrnium olusatrum
Cette apiacée (ou ombellifère), autrefois
cultivée comme plante potagère, a longtemps
été oubliée et remplacée parle céleri-rave
pour parfumer les plats, salades et potages.
Ses vertus médicinales sont aussi à
redécouvrir. En infusion ou décoction, sa
racine permet de lutter contre les calculs
biliaires, la goutte et les rhumatismes, et
soulage le foie et les reins. En la conservant
dans le sable, elle perdra son amertume.
La menthe pouliot Mentha pulegium
Cette menthe est spontanée sur le domaine
de Milléfolia. Elle tire son nom du latin pulex,
puce, liée à son utilisation au Moyen Âge
contre cet insecte parasite. Elle est
antispasmodique, stimulante et
particulièrement efficace contre les migraines.
Elle possède aussi une substance toxique, le
pulégone, qui la rend abortive à forte dose,
mais fait le bonheur des parfumeurs.
• Comment y aller
En voiture: de Paris, prendre l'A6 en direction de Lyon,
sortir à Avalon, puis suivre la direction
de Saulieu, puis d'Arnay-le-Duc.
En train : gare d'Arnay-le-Duc au départ de Dijon.
m Renseignements m Héberger eM
Visite guidée du jardin et de l'exposition sur la L'éco-gîte du jardin vous accueille sur rés-, : : :.<i
toute l'année. Tarif: de 42 à 87 € par <r ; - : :.
médecine par les plantes tous les jours sur rendez-
vous, de 10 à 18 heures, de mai à septembre. Petit-déjeuner à 5 € et repas b:c : : » I
Tarif: 3,50 €, gratuit pour les moins de 10 ans. Services: massages, cours deyc:: -r aJ
Tél. : 03 80 84 8s 04, site: millefolia.fr. sophrologie sur rés;-. :
 AFALG
Aphanizomenon Flos-Aquae (AFA)
certifié Organic OTCO sans OGM
Super aliment naturel, cette algue sauvage du lac Klamath
(Oregon) contient plus de 115 micro nutriments, dont :
nombreux acides aminés, nucléoprotéides, peptides,
bétacarotènes, chlorophylle, poiysaccharides, nombreuses
vitamines, sels minéraux, oligo-éléments ; tous les nutriments
: . :-! isables à la vie, sont présents. A ce titre, elle peut combler les
De :us les humains souffrent. La liste des désordres qu'elle peut enrayer
: r : donné la multitude de nutriments présents en parfait équilibre, de
" : es peuvent être solutionnés. Son action est largement bénéfique, en
: s le système immunitaire, sur l'équilibre mental, l'élimination des toxines,
: *" de l'ensemble des métabolismes et surtout son effet anti-âge évident.
•élûtes végétales dosées à 500 mg
BAIN DE BOUCHE
Une autre conception des soins dentaires
Outre vitamines, flavonoïdes, hormones végétales, la sève de bouleau biologique
apporte quantité de minéraux et oligo-éléments sous forme d'ions, donc
immédiatement assimilables tels que Calcium, Magnésium, Potassium, Phosphore,
Cuivre, Fer, Manganèse, Sodium, Silicium, Lithium, Zinc, Cobalt, Sélénium, Chrome,
Or, etc. ainsi que 17 acides aminés libres immédiatement bio-disponibles. En
soutien de cette sève, les extraits de plantes et les huiles essentielles contribuent à
régulariser la flore buccale et à procurer une haleine fraiche. Ainsi le bain de bouche
Phyt-lnov permet, par une utilisation régulière, un entretien parfait des gencives et
de la flore buccale. Flacon de 50 ml
OXYOLYSE
Açai, Goji, Grenade
Phyt-lnov a réuni les extraits des trois fruits les plus riches

CACAO BERRY CLARITY®

-'«piemenl a l i m e n t
en antioxydants et les plus concentrés en anthocyanines
ÛXyolyse et polyphénols. L'association bénéfique de ces trois fruits
Super aliment garanti Organic OTCO Mules d
à valeurs ORAC exceptionnelles apporte des synergies
sans OGM sans sucre et sans lait naturelles qui laissent entrevoir des améliorations
considérables dans le traitement des troubles graves.
:-~5e de chocolat amer extrêmement riche en antioxydants, polyphénols,
Composition : Extrait d'açai 55 %, extrait de goji 30 % ,
I—III- ::-éléments, minéraux, acides gras essentiels, très hauts niveaux de
extrait de Grenade 15 %
Kmmo. e:-. éclats de fèves de cacao, baies de goji, algues bleu-vert Klamath, sel
Boîte de 100 gélules dosées à 450 mg
- malaya, poudre de mesquite.
; ". très équilibré, par la richesse de la composition de chacun de ses
: es: l'association la plus judicieuse et la plus agréable, au parfum et au PIPERCUMINE
e: délicats. Pièce 28 g
1
'S
Curcumine, gingérols, pipérine
Les propriétés antioxydantes de la curcumine sont
TOPAGIL W4leroenl aliment*
3
potentialisées par les gingérols qui favorisent également
La vergerette du canada est connue traditionnellement pour ipercuminJ l'absorption de la pipérine qui elle va ainsi dynamiser
'S&llos d o s é e s S»>«
ses propriétés anti-inflammatoires et anti-rhumatismales : les propriétés de la curcumine en multipliant jusqu' à
polyarthrite, lombalgie, périarthrite, arthrose, élimination 1000 fois son activité.
de l'acide urique ainsi que pour ses propriétés diurétiques et Réactions en chaîne de cette association judicieuse dans ses
anti-cellulitiques. De nombreux auteurs assurent que le frêne proportions : Curcumine 70 %, gingérols 20 %, pipérine 1 0 % .
est par excellence l'arbre anti-goutteux et anti-rhumatismal. Boîte de 100 gélules dosées à 300 mg
Au 19e siècle déjà, le Dr Peyraud traitait ses clients goutteux par
les feuilles de frêne qui possèdent également des propriétés
e" anti-inflammatoires. Les feuilles de busserole sont connues comme
ORTHOFLORE
. ; : ; uissants des voies urinaires, en particulier en cas d'hypertrophie de Pour une flore intestinale équilibrée, donc un système
; "s que pour leurs propriétés diurétiques. L'association judicieuse des immunitaire efficace. Chaque gélule d'Orthoflore contient
: : 3e ces trois plantes apporte en particulier des synergies aux propriétés 'wpfetrien! alimentai plus de 11 milliards de bactéries amies issues de huit
- r . o "es et anti-rhumatismales efficaces, facilitant l'élimination de l'acide souches différentes ainsi que des fructo-oligo -saccharides
OJjHOFLORE
: jrcroit, une action reconnue sur la cellulite,
;
9 * « s dosées a 43M (prébiotiques), nourriture appréciée par les bactéries amies.
i o n : extrait sec de vergerette du canada 150 mg, extrait sec de feuilles 1 gélule chaque matin à jeun
: : ng, extrait sec de busserole 100 mg. Gélatine végétale. Boîte économique de 100 gélules
: lique longue durée de 200 gélules dosées à 350 mg dosées à 430 mg

DOCUMENTATION GRATUITE SUR DEMANDE

m o y
liih'i'Hii tHMIAf Nom : Prénom :

in e par la volonté de proposer des produits Adresse :

• " " tiques et modernes à la fois,

C o d e postal : Ville :
fcr- ov affirme une démarche qui puise son énergie
••p - n grand savoir faire, une maîtrise de la technologie Tél : E-mail :.

if rcherche constante des performances. À r e n v o y e r à : P h y t - i n o v I n t e r n a t i o n a l , Bas d u V i l l a g e 72

" Inov, une somme d'exceptions... CH- 2 9 0 4 BRESSAUCOURT - w w w . p h y t - i n o v . c o m
 jardin médicinal
Anti-inflammatoire,
diurétique, dépurative...
• Toute la plante, mais surtout ses
sommités fleuries, contient de l'acide
salicytique, apprécié pour ses propriétés
anti-inflammatoires. Elle soulage les
rhumatismes, les articulations
douloureuses, les œdèmes et même
la cellulite.
• De par sa puissante action diurétique,
elle facilite l'élimination de
l'acide urique, dissout les
calculs rénaux et diminue
cardiovasculaires.
• Sudorifique, elle
est utile lors d'états
• Légèrement sédative,
apaise les névralgies,
inflammations de l'estomac
et douleurs musculaires.
À savoir: ses principes actifs sont très
volatils. Il faut donc utiliser une eau
chaude mais non bouillante, et surtout ne
pas faire bouillir l'infusion qui perdrait
alors ses vertus.
Attention: elle est contre-indiquée en cas
d'hypersensibilité aux salicylates.
54 Plantes & santé- n ° 1 0 2 - mai 2 0 1 0
Cette majestueuse plante ne passe guère inaperçue. En pleine floraison elle
embaume les alentours de son parfum miellé. Ses principes actifs anti-
inflammatoires ont mis les chimistes sur la piste de l'aspirine.
•"jr u Moyen Âge, la reine-des-prés
m A a
PPréciée pour ses quali-
tés aromatiques et ornementales.
On confectionnait des couronnes avec ses
fleurs. Feuilles et fleurs servaient en jon-
chées : ces tapis végétaux, étalés sur le
sol, embaumaient les pièces où se
déroulaient les mariages et autres
fêtes. On mettait aussi à profit ses
, vertus tinctoriales pour teindre
v^flbpjNH les textiles en jaune. Les Irlandais
utilisaient ses feuilles pour tanner
j,- les cuirs.
Ce n'est qu'à la Renaissance
*
que les vertus médicinales de cette
belle plante sont découvertes et appré-
ciées pour les mêmes usages que l'on en
fait aujourd'hui. La «spirée», de son ancien
nom dû à la forme en spirale de ses fruits,
soulage alors inflammations diverses et
douleurs articulaires. Au XIX e siècle, avec
les progrès de la chimie, on étudie les ver-
tus de la belle: en 1835, le chimiste
Karl Lôwig trouve dans la reine-des-prés
Découverte récente
Les c o m p o s é s salicylés présents
n o t a m m e n t d a n s les fleurs de la
reine-des-prés furent à l ' o r i g i n e de
la d é c o u v e r t e de l ' a s p i r i n e à la fin
d u XIX e siècle. Mais il fallut a t t e n d r e
1971 p o u r é l u c i d e r le m é c a n i s m e de
son a c t i o n : elle i n h i b e la synthèse
des p r o s t a g l a n d i n e s .
une substance nommée acide spirique
équivalent de l'acide salicylique. Ce cor -
posant sera à l'origine de la découver r
en 1853, de l'acide acétylsalicylique Lt
10 août 1897, le chimiste Félix Hoffmar -
est le premier à synthétiser et à stab:
cette molécule très active. L'Aspirine, q_
évoque l'ancien nom de la reine-des-pre
naîtra officiellement le 1 er janvier 189-
Commercialisée par les laboratoires Ba;. r -
l'aspirine est toujours un des médicame-:
les plus utilisés dans le monde. •
Pierrette Na-c :
 Conseils de culture
eine-des-prés pousse en amples colonies dans les endroits humides, près des fossés,
. sseaux, mares... Récoltez-la à partir de juin pour en apprécier les vertus l'hiver venu.

Où?
I" : s ; run emplacement à
- -: Tibre, dans une terre
et riche en humus.
5 .ûus la plantez en plein
i : e .. il sera nécessaire de
; _"veiller les arrosages,
:-.ze plante ayant besoin
: - jmidité pour prospérer
:: " venablement.
Filipendula ulmaria
Quand? (Spirea ulmaria)
Drintempsou à
;_:omne, semez les Noms communs
; ; tes directement à leur Barbe de chèvre ou de bouc,
;
~ "lacement définitif: belle-des-prés, herbe du pauvre
i ; alants seront ensuite homme, herbe ou fleur aux
; : ..aircis en laissant 50 cm
abeilles, pied-de-bouc, spirée
utmaire, ulmaire, vignette...
: _ :-e deux pousses. Dans
; -ature, prélevez des
• zomes au printemps
: - à l'automne et plantez
:--.;sitôt dans votre jardin
Le tour de main
r" arrosant régulièrement
RÉCOLTE
de l'herboriste
-scu'à la reprise. La
Récolter
;
: "3ison a lieu de mi-juin • Infusion anticellulite
: -'-juillet. 1 cuiller à soupe de fleurs,
les graines 1 tasse d'eau chaude.
Comment? Laissez infuser 10 minutes.
- i ; emplacements en plein Pour Faciliter le séchage, Boire 3 à 5 tasses par jour pour
: e i L, dans une terre sèche, vous cueillerez les fleurs lutter contre la cellulite et les
" f conviennent pas à cette juste épanouies, encore œdèmes divers. Adoucissez, si
bien blanches. Les besoin, la légère amertume de
assoiffée permanente.
graines se récoltent en cette tisane avec un peu de miel
~"ès rustique, la reine-des- septembre. Afin de ne
: "4s ne nécessite pas ou de sirop d'agave. Froide,
pas épuiser la plante,
: entretien particulier, si cette infusion fournit une
si vous ne souhaitez pas
excellente lotion pour les
"'est un paillage pour les récolter, supprimez
les épis floraux une fois peaux irritées par le soleil.
: "éserver la fraîcheur.
la floraison terminée.
• Infusion contre
les rhumatismes
2 cuillers à soupe de fleurs de
reine-des-prés, 8 à 10 feuilles

Un parfum qui devient saveur de cassissier (fraîches ou

sèches), 1 litre d'eau froide.
Mettez les feuilles dans l'eau
Les feuilles, les boutons floraux, les fleurs (qui sont plus chargées en parfum)
froide. Amenez à ébullition.
ou les fruits peuvent être utilisés en cuisine, Ils transmettront par
infusion ou macération un agréable arôme de frangipane à vos Coupez la source de chaleur.
;
préparations. La reine-des-prés est donc idéale pour parfumer Couvrez et laissez infuser trois
agréablement crèmes, glaces et pâtisseries diverses. Elle minutes. Ajoutez la reine-des-
donnera également un goût plaisant à un vin d'apéritif, à un prés. Couvrez et laissez infuser
- • sirop ou à du thé solaire. Cette boisson estivale à boire glacée dix minutes. Boire le tout au
,t -- s'obtient en faisant macérer au soleil quelques fleurs de reine- cours de la journée.
: » dès-près dans un pot de verre pendant 3 à 4 heures. • Les fleurs sont plus actives
• fraîches que sèches. Toutefois,
plantes de l'année, en cuisine, les fleurs de reine-des-prés la courte floraison de la reine-des-
sont nettement plus aromatiques au bout de deux ans ! prés oblige à utiliser la plante
sèche.
 r
1 1
* • --,. • •' ' ' r - - -:••" . •:.

biographie^

Paracelse
le rebelle
Au début du XVIe siècle, il montra une autre façon de faire de la médecine, inspiré par
l'étude de la nature et non les livres. Volontiers provocateur, son approche iconoclaste ne
lui rendit pas la vie facile. Sa réputation jouant parfois en sa faveur mais souvent contre lui
au gré de ses pérégrinations dans l'Europe de la réforme et des débuts de la Renaissance.

I tait-il un médecin génial ? Un provocateur C'est ainsi qu'un soir de Saint-jean, à Bâle, :
p incompris? Un thérapeute illuminé? brûle devant ses étudiants, le «Canon de la méde-
cine » d'Avicenne (*). L'ouvrage fait alors référence
j§ f Théophraste Paracelse était sans doute un
dans les universités, tout comme ceux de Galier.
^WB»*' peu tout cela à la fois. Difficile de résumer
même s'il date de plus de quatre siècles. Quelque:
en quelques mots ce médecin suisse qui tout au
années plus tard, Paracelse interpelle ses collègue;
long de sa vie remit en question les « canons » de sa
médecins : «je vous le dis, le poil follet que j'ai sur '.s
discipline. Au début du X V e siècle, il fustige une
nuque est plus savant que vous et tous vos auteurs, e:
certaine idée de la science, celle qui ne se transmet
les lacets de mes souliers en savent plus que votre Galie
que par la langue latine, réservée à une élite.
ou que votre Avicenne. »
héritage
Des guérisons miraculeuses
Une vision cosmique du monde
Lorsqu'il émet cette critique acerbe, voilà déjà de
Paracelse e s t s o u v e n t nombreuses années que ce personnage, qui a étu-
^ r- Ti. r i.1 c i t é p o u r sa t h é o r i e d e s
dié la médecine dans les universités de Bâle, Vienne
signatures: l'apparence
et Ferrare, a choisi d'apprendre à guérir en s'écar-
d'une plante permet de
- ^Mh* deviner ses propriétés
tant des chemins traditionnels. Ses théories per-
.tfîîrBSjtVî-
. -SE. . / -"?' * 4»,%, t h é r a p e u t i q u e s . Par sonnelles, il les forge dès l'enfance au contact de u
e x e m p l e les t a c h e s d e s nature, puis de guérisseurs, de chirurgiens, d'astr:-
, mpsgr -. . „ .'• W 3s - logues et d'alchimistes, en voyageant quinze ans sur
' faifb** f e u i l l e s d e la p u l m o n a i r e ,
é v o q u e n t les a l v é o l e s d u les routes d'Europe (Montpellier, Strasbourg, Paris.
p o u m o n . Elle sera d o n c jusqu'à son arrivée à Bâle, l'apogée de sa car-
u t i l i s é e c o n t r e la b r o n c h i t e ,
sih rière. La guérison miraculeuse d'un des arr:;
M a i s sa m é d e c i n e v a b i e n
d'Érasme lui fait une réputation auprès des par: -
a u - d e l à d e c e t t e t h é o r i e . Elle
efl

e s t a n i m é e par u n e v i s i o n
sans de la Réforme, qui l'appellent pour occuper t
d u m o n d e et d u s p i r i t u e l
poste de médecin de la ville. A peine arrivé, il r.t
1
. .> ^ ^ q u i i n t è g r e les a s t r e s et les
influences cosmiques, à une
peut s'empêcher de provoquer. 11 s'adresse en alle-
mand à ses élèves, les emmène sur les chemins alpes-
•Bmnft é p o q u e très religieuse, o ù tres, à la rencontre des minéraux et des plantes, leur
V 7 . ÇpRSR; la r é v o l u t i o n c o p e r n i c i e n n e fait étudier les maladies directement sur les malade.
n ' a p a s e n c o r e e u l i e u . Pour l u i , l ' h o m m e est u n m i c r o c o s m e , reflet d u Il faut aussi imaginer le personnage : un curieux peur
m a c r o c o s m e . Il a d o n c e n l u i t o u s les é l é m e n t s p o u r b i e n s e p o r t e r et g u é r i r ,
bonhomme, alors âgé de 34 ans, qui se présente ;
d o n t u n e f o r c e v i t a l e q u ' i l f a u t l a i s s e r agir e n se l a i s s a n t g u i d e r par la n a t u r e .
ses élèves en vêtement de damas gris, affublé d u n
béret noir, se distinguant ainsi de sa corporation c _i

56 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010


-obe, un bâton rouge, une chaîne et des
: r. Il ne quitte jamais sa longue épée,
e ses campagnes de chirurgien militaire.
i e _rs courent sur cette arme : son pommeau
IT';.: un remède secret et magique, à qui
? • rait ses guérisons miraculeuses, entre
i une jeune paralytique.
- - " raine de remèdes végétaux
r :esse de soigner et d'expérimenter des
: complètement originales pour l'époque.
: nt des préparations rapportées de ses
~me la teinture d'opium, d'autres sont
:ees par ses talents d'alchimiste, avec des
considérés alors comme des poisons:
. . Au cours de son enfance, à Villach,
: taucoup étudié les trésors que les mines
: lui, tous les toxiques, végétaux ou
peuvent être utilisés, cela dépend du
r:: ainsi qu'il couche sur le papier une
"r5 pharmacopées, détaillant quel sirop
_r quelle maladie, et rédigeant les indi-
• r centaine de remèdes végétaux.
::e avant l'heure, il soigne les plus pau-
—ander salaire et enrage contre les riches
Chronologie
1492 Découverte de l'Amérique.
1493 Naissance de Theophrast Bombast
von Hohenheim, le futur Paracelse, à
naît Rabelais.
1510 Paracelse quitte le foyer paternel pour
aller étudier dans de nombreux pays d'Europe.
Il voyage pendant quinze ans.
• -jîh fj h . esporl
chapelle du château de Wittenberg
(Allemagne) ses « 95 Thèses», qui marqueront
le début de la Réforme.
1520 Luther brûle la bulle papale qui le
condamne ainsi que des livres de droit canon.
1521 Paracelse s'engage comme chirurgien
militaire à Venise contre Charles-Quint.
1526 Érasme appelle Paracelse à Bâle
nr • r '
1527 Paracelse brûle le « Canon de la
médecine » d'Avicenne à Bâle.
1541 Para
1563 L'archiduc autrichien Ferdinand
demande aux autorités cantonales de
" s . -
de Paracelse.
1589-1591 Un médecin, Johannes Huser,
réalise la première édition complète des
œuvres de Paracelse.
Vous envoyez les gens à la pharmacie avec
des ordonnances écrites dans un tel charabia
qu'ils trouveraient dans leurs jardins
de meilleurs remèdes.
qui se montrent avares. C'est ce qui précipitera sa
chute à Bâle. Déjà mal vu, Paracelse fait à nouveau
souffler un vent de scandale lorsqu'il s'en prend à
un chanoine. L'histoire est simple : le religieux a pro-
mis cent florins à qui le guérirait. Paracelse y par-
vient, mais il ne reçoit que trois florins. Il saisit alors
les tribunaux de Bâle qui, las des écarts de ce per-
sonnage fougueux, le déboutent. Ulcéré, il publie
un texte diffamateur et doit finalement quitter la
ville pour échapper à la prison.
Les treize dernières années de son existence ne
seront que pérégrinations, de pays en pays : l'Alsace, * D'origine persane, ce
philosophe, scientifique et
l'Allemagne, la Suisse, enfin l'Autriche. Il y meurt à médecin (980-1037) est l'auteur
48 ans, après une vie consacrée aux malades et à de l'ouvrage encyclopédique,
l'écriture (1 180 textes!). A-t-il été assassiné? Est-il connu sous le nom de «Canon
de la médecine» et qui servit de
mort empoisonné par le mercure de ses expériences base à l'enseignement de cette
alchimiques ? Quoi qu'il en soit, Paracelse fut un discipline en Europe jusqu'à la
homme hors normes. • Amélie Castan fin du XVIe siècle.
n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l
 Le lien entre
la nature et l'homme

Préserve la vision
CitroBîotîc
Extrait de pépins de
pamplemousse*

33, rue de la Pluche-BP32

91650 BREUXJOUY
T é l . 0 1 6 4 5 8 6 4 8 2 • www.source-claire.com
 club lame naturelle
oartie des a b o n n é s du magazine
i r e s m e m b r e d u club La Vie naturelle q u i vous p e r m e t
: er, t o u t au long de l'année de réductions, de bons d ' a c h a t ,
: " s gratuites à des salons, d'entrées à tarif préférentiel à
ences... La carte de m e m b r e q u i vous a été expédiée le
f ' v o u s permet de bénéficier de ces a v a n t a g e s :
'.Dmmandez par courrier, déduisez la réduction de prix qui
; : : 3 r d é e (hors frais de port) et joignez la p h o t o c o p i e de la
"e à votre m a g a z i n e ;
)5 avantages en mai
: : e d'huiles très pénétrantes et
:-. plantes qui stoppe la chute
r. ; es les premières semaines.
:: ' de 60 ml est suffisant pour
: :e traitement.
.-•'.214 Vernier (Suisse)
--^andes de France:
105 75
' 22 930 0042
e.com
: J X avec le code promo
! M • Yunohona
:oncentrés de minéraux et
- i nts, fer, zinc, or, manganèse,
•-:. magnésium, fluor... qui
s ;;enfaits dans votre bain
-5 étiez dans les sources
i 3eopu, au Japon.
-.'/ M, 4 rue du Commandant-
'1:0 Hunspach
80 59 75
ves.com
MX
le de lin vierge
. I : capsules d'huile de lin
u û l i i e en vitamine E, à 50 %
d'acide alpha-linolénique,
I _ - oméga 3 végétal.
I Isosuies d'origine marine.
I M HABITUEL : 16 €
F -°IXCLUBLVN:8€
0. PLANTES
•P158
26204 Montélimar Cedex
l ë L : 0 4 7 5 53 80 09
«ww.dplantes.com
Plantes & Santé et, à ce si vous commandez par internet, indiquez, sur le site du fabricant,
le « c o d e p r o m o » que nous vous c o m m u n i q u o n s ;
en m a g a s i n , présentez s i m p l e m e n t votre carte.
Chaque mois, dans votre j o u r n a l , vous retrouverez les dernières
nouvelles d u Club ainsi que les nouveaux avantages q u e nous aurons
négociés p o u r v o u s .
Vous pouvez é g a l e m e n t vous t e n i r informé au j o u r de jour de
l'activité d u club La Vie naturelle en vous c o n n e c t a n t au site
la-vie-naturelle.com.
Huile de soin
L'huile de soin Almogan, à
base d'huiles essentielles
et d'extraits de plantes
macérées dans l'huile d*olîve
(mélange de labiacées riches
en thymol, pin, citron et
qm cannelle), est très utile
C l ) /Q contre les imperfections du
A rpmise visage chez les adolescents
de rem e t ( e s impuretés localisées
K ^ ^ J sur le reste du corps.
PRIX HABITUEL: 2 3 €
PRIX CLUB LVN: 11,50 €
BIOTOP LES HERBES DE KEDEM
165-167 boulevard Théophile-Sueur
93100 Montreuil
Tél. : 0 800 69 58 58 (n° vert gratuit)
www.kedem.fr/boutique
9 Extracteur de jus
L'extracteur Champion 2000 + fonctionne de
la même manière que nos dents : il broie et
mastique les ftbres et les cellules pour en extraire Purificateur d'air
le maximum d'éléments nutritifs.
DAVIDSON DISTRIBUTION Le LightAir lonFlow 50 Surface est
Château de Vèzes, 12800 Tauriac-de-Naucelle un purificateur ioniseur d'origine
Tél. : 05 65 69 25 50 suédoise au design très soigné» Peu
www.davidson-distribution.com
encombrant, il est plus discret mais
Remise ie 10%
tout aussi performant que les autres
0 /us de noni bio de Tahiti ioniseurs. Son efficacité permet de
Ce jus de noni « flash pasteurisé» permet
traiter un appartement jusqu'à 50 rri2.
de préserver intacts les principes actifs de
cette plante utilisée depuis des millénaires. li est capable d'éliminer 9 9 % des
Plante réputée adaptogène, les effets du noni particules en suspension.
sont visibles après deux mois de cure.
BIOKOSMA
PRIX HABITUEL: 395 €
BP 20130, 39004 Lons-le-Saunier Cedex PRIX CLUB LVN : 355,50 €
Tél. : 03 84 24 46 80 CODE PROMO : PRATSANT
www.biokosma.com bien-et-bio.com
Remise de 10%
n° 102 - mai 2010 - Plantes & santé h,l
 TOUT POUR
Prix en rouge : Avantage au J
Un guérisseur extraordinaire chez vous :
"Le Cazin"
Les astuces des anciens éclairées par la science.
F,-!. CAZIN
Le célèbre Docteur CAZIN f u t médecin de campagne au XIXème siècle,
Traité pratique & raisonné renonce aux préparations pharmaceutiques car " l ' a p o t h i c a i r e " a alors
des plantes médicinales indigènes mauvaise r é p u t a t i o n mais aussi car il lui f a u t soigner des paysans pauvres,
se base sur les écrits des érudits et sur la t r a d i t i o n des p a y s a n s . Jour après
jour, p e n d a n t sa longue carrière, cet h o m m e désintéressé n o t e le résultatde
ses traitements. Q u a n d sonne l'heure de sa retraite, il rédige grâce à ses
notes le premier t r a i t é de p h y t o t h é r a p i e moderne. Très p r a t i q u e .
C'est très simplement que le Docteur CAZIN nous a p p r e n d à soigner une
extinction de voix avec des carottes, à soulager des brûlures, des douleurs
rhumatismales ou à retrouver le sommeil et l'appétit. Mais on ne peut ic
détailler les milliers de t r a i t e m e n t s des anciens. C o m m e n t les trouver
c o m m e n t les préparer et c o m m e n t les doser. Les plantes sont classées selor
leur e f f e t t h é r a p e u t i q u e . On peut aussi t r o u v e r le t r a i t e m e n t adapté a
chaque signe ou maladie, selon les anciens. V o u s p o u r r e z ainsi consulter très
«I r " facilement un guérisseur extraordinaire chez vous et profiter d'un savoir-
LE L I V R E F O N D A T E U R
faire délaissé mais qui reste très actuel.
1280 pages pour se soigner au quotidien.
Pour le chercheur et l'utilisateur attentif à la santé de sa famille. Une encyclopédie
magnifiquement reliée, réalisée avec un papier superbe et de magnifiques
illustrations. Pour reconnaître facilement les trésors secrets de la Nature chez le
marchand de légumes, dans la forêt ou dans un jardin...
Format 16 x 25 cm 99,50 €
Un livre indispensable,
La référence en recommandé par des sommités du monde médical.
Phytothérapie Profitez-vite de cette offre exceptionnelle Réédition limitée à 1000 exemplaires
depuis 130 ans. Les anciennes éditions se négociaient à plus de 460 €
C o u r o n n é par l'Académie de
Médecine en1868. 'Le Cazin"1280 pages : 99,50 €

Oreiller Végétal La balle d'épeautre* vous offre un confort souple mais ferme pour des nuits de
rêve. Rembourrage étudié pour que vous puissier le modeler à votre guise.
Pour très bien dormir : Blottissez-le contre vous, comme l'ours en peluche réconfortant de votre enfa- :
Le plus confortable des Oreillers Très doux, déhoussable et lavable.
*Ecorce de céréale, ancêtre du blé, cultivé par les anciens,
au pied du MONT VENTOUX.

%
fc
W
6 bonnes raisons pour vous i'offrir
1. Il s'adapte à vous : Et non l'inverse comme avec la mousse pré-formée.
Vous lui donnerez votre forme personnelle.
2. L'ami fidèle de votre nuque : Les oreillers en plume, eux, s'affaissent et votre
Epeautre Bio nuque avec.
100% Végétal. Idéal pour lire, et se reposer. 3. S'adapte à toutes vos positions ; Vous en changez 5 fois chaque heure !
4. Une relaxation musculaire maximale : Couchez-vous sur le côté et il occupe
Réf. 2 1 1 Oreiller Végétal 37,50 € 29,50 e les vides entre nuque et épaule !
Réf. 2 1 2 Oreillers V é g é t a u x 7 S 00 « 49,50 € Une autre position, et il épouse vos courbures !
Réf. 22 1 taie 100 % c o t o n 4 0 x 60 c m 9,50 € 5. Un sommeil profond plus vite : Position de relaxation trouvée plus vite.
Réf. 22 | lot de 2 taies 100 % c o t o n 4 0 x 60 c m 19,00 c 15,95 € 6. Emportez-le partout : Pour lire, et se reposer.
IVRE BIEN o

tbres du club "La Vie Naturelle"

Epilateur Wizzit Coupe poils du nez
Eiimine les poiis en quelques secondes Très efficace et design novateur
pour une peau douce comme la soie Surclasse tous les
Visage, maillot, aisselles et jambes. A t t i r e les poils c o m m e appareils de ce t y p e
un a i m a n t pour une é p i l a t i o n e x t ê m e m e n t précise. grâce à l'efficacité et la
Nouvelle t e c h n o l o g i e p e r m e t t a n t de détecter, a g r i p p e r précision de sa lame
et d'extraire l i t t é r a l e m e n t les poils jusqu'à la racine rotative.
p o u r les empêcher de repousser d u r a n t des semaines. Elimine les poils
50 fois plus rapide qu'une pince à epiler disgracieux d u nez
Léger et discret, emportez le dans vos déplacements et des oreilles.
Indolore, léger, compact
L'épilateur est livré Fonctionne à piles : 2 piles A A A (non-fournies)
avec : et très maniable.
Norme
• 1 Coffret Manucure
• 1 sac de rangement CÉ Epilateur Wizzit 29,95 € Fonctionne avec une pile
• 1 mode d'emploi Certificats
Dont éco participation : 0,01 € LR6 (non f o u r n i e ) .
EMC - ROHS

Il est livré avec un

3 pinceau de nettoyage.
tchs détoxinants pour les pieds Coupe poils du nez 12,50 €

Nettoient l'organisme pendant le sommeil, dont écotaxe 0 , 1 0 €

231S
ants Le corps accumule des toxines et des m é t a u x lourds q u i o n t
tendance à s'accumuler au niveau des pieds.
e n c o m b r é : Fatigue, t e i n t brouillé, mauvaise
L'organisme est
haleine... Bracelet d'Acupression
Sommeil
Le patch d é t o x i n a n t draine les toxines et les "aspire", c o m m e
une éponge. Il p u r i f i e l'organisme.

Utilisation : Combattre naturellement

• Le soir au coucher, appliquez un patch sous chaque
pied. Lorsque vous le placez, le patch est blanc,
les troubles du sommeil

,
propre. L'acupression stimule c o m m e
1
Au réveil, (8 à 10 heures après), lorsque vous le reti- en acupuncture, des méridiens
rez, le patch a changé de couleur et de consistance : et des points d'énergie, pour
H s Les polluants de l'organisme s'y sont déposés. rétablir les f l u x d'énergie,
Renouveler l'opération plusieurs soirs de suite (pression sur le p o i n t H 7).
jusqu'à ce que le patch soit propre le matin. sans effets secondaires
J _
naturellement
"sssenti à t o u s les n i v e a u x . V e r t u s r e c o n n u e s à ces actifs :
sans médicaments
: r / r o l i g i n e u x : g r a n d e capacité d ' a b s o r p t i o n : p u r i f i e
~ î ; ne : d é t o x i q u a n t cellulaire puissant, active les points d'acupuncture m utilisables à durée illimitée
pratiques aussi en voyage
: f i l t r e les métaux lourds n n
! Patchs Détoxinants (par 10) 25,95 €
(" 92% des personnes ne s o u f f r e n t plus d ' i n s o m n i e . )

1 Bracelet d'Acupression Sommeil (par 2) 19,95 c

2 Bracelets d'Acupression
Sommeil (par 2)
39/90 « 30,00 «

Catalogue complet sur abelfranklin^omjj

Abel Franklin PLS 05/2010 BP 1567 - 06010 Nice Cedex 0 1 - Tél 04 93 82 03 24 - Fax 04 93 88 84 62
Prix Total • M. • Mme • Mlle
Articles - Désignation Qté Prénom Nom
Unité € Ligne €
Adresse

C o d e Postal Ville
Obligatoire pour l'étranger
Téléphone
et les DOM-TOM
E-mail
Mode de paiement | D Chèque • ou Mandat-lettre
• o u Carte bancaire. Précisez la m a r q u e : Expire à f i n :
Précisez le N ' I I I I I M I l I M M I I M i i I Il2|0|
CVV / CVC code M 3 chiffres au dos de la carte
• ou Régler au facteur, contre remboursement + 7,00 € seule France métropolitaine
: cort et préparation + 6,00 €
Règlement en 3 fois sans frais à partir de 100,00 €
: / é t r a n g e r : supplément - 10,00 € • Par c h è q u e : joindre 3 chèques de même montant. Débit tous les 30 jours.
TOTAL : € • Par c a r t e b a n c a i r e 3 débits égaux à 30 jours d'intervalle.
 ,.et tout d e v i e n t plus clair !

Fatigue, stress, mal-être...

Les premiers effets du manque d'oxygène se ressentent -
niveau de notre humeur, de notre capacité d'attention ou
mémorisation.
Méthode unique d'Oxygénation Biocataiytique, le Bol d'Ai !
reproduit, à l'aide d'un appareil et d'un composé terpériiqu-
les conditions naturelles les plus favorables à une meilleu f
assimilation de l'oxygène au niveau cellulaire, sans hypt
oxygénation et sans risque radicalaire.

Le Bol d'Air® n'es:

ni un diffuseur d'arôme
ni un générateur d'oxygène
ni un ioniseur.
ni un bar à oxygène.

M o d è l e professionnel Aéro®

J e souhaite recevoir u n e documentation c o m p l è t e s u r le B o i d ' A i r Jacquier® p&s

NOM : ,... Prénom :

^Holiste
LABORATOIRE ET DÉVELOPPEMENT
Profession :

Adresse :
CP :
Le Port - 71110 Artaix - France
Tél
iI +33 (0) 3 85 25 29 27- Email : contact@holiste.com Mail :

Tél (s) • '

 de, vous à, moi
ea n-François Astier, naturopathe Œdème
ÎDond à vos questions W Ma mère est une personne active de
71 ans qui s'est fait une entorse au genou. Elle
est soignée par un ostéopathe qui a découvert
qu'elle avait de l'eau dans l'articulation et qui
~e^oignage lui a conseillé de faire deux cataplasmes de
pommes de terre cuites par jour, et ensuite
Venir à bout des échardes (suite) d'appliquer du baume Saint-Bernard.
Actuellement, l'entorse est remise mais il reste
J - e lectrice nous indique une nouvelle solution pour parvenir à enlever épines et autres de l'eau. Est-ce que des cataplasmes d'argile ou
; jments de bois que l'on s'est enfoncé dans la peau. Merci à tous pour vos trucs de feuilles de chou peuvent être utiles? 99
i t "mettant de résoudre cet épineux problème. Marie-Christine G., 88000 Longchamp

U Dans l'usine où travaille mon beau-frère, les employés sont souvent confrontés à ce
Les cataplasmes de chou seront
:::ème des échardes. À chaque fois, ils utilisent un remède à base de fleur de lys. certainement utiles sur la douleur
le préparer, il faut ramasser des pétales de lys blanc (Lilium candidumj quand mais peu sur la rétention d'eau.
i fi: bien fleuri, les faire tremper dans de l'alcool ou de l'eau-de-vie puis les laisser J'ai déjà eu l'occasion de parler ici ou
:érer. À chaque fois que vous avez une écharde, posez un pétale sur la peau et " \ "" a:
; nivrez avec un pansement. Personnellement, j'utilise de l'Homéoplasmine verge-d'or comme fortifiant de la
j7 ' ~made composée de quatre plantes : souci des jardins, phytolaque, bryone, fonction rénale. Je pense que c'est
" Din) et je couvre bien avec un pansement. 99 la meilleure voie à essayer dans un
- ; -,
Georgette Fizet, 38410 Vaulnaveys-le-Bas
n : 3-t-e".h ::ss aus:'i t/n ;>;y poïclp
r comme cette lectrice, vous avez envie de partager la façon dont vous avez résolu un à perdre? •
: : ème de santé, écrivez à Plantes & Santé, rubrique « De vous à moi ». •

Chimio et immunité
fi t suis en chimiothérapie pour un cancer
n hormonodépendant et, mon immunité
: baissé, je me retrouve avec une légère ff J'ai lu que la griffonia pouvait être
m dans la bouche. Pouvez-vous me
utilisée pour des personnes souffrant
setfler quelque chose pour lutter contre ces
de troubles de l'humeur. J'ai dans ma
cnxpignons?99 Anne B., 95220 Herblay
: -s pouvez utiliser, en parallèle à votre
battement actuel, des produits qui vont
améliorer l'état de la flore
- "-ôstinale. Notamment la griffe-
du-chat et les probiotiques, que
je vous conseille d'utiliser en
alternance (d'une semaine ff^rfr,
à l'autre). Il est aussi SÇ
possible qu'il y ait
:-ez vous une / *
incompatibilité
Un bon moral
avec la griffonia
abonnez-vous
• Je souhaite souscrire
un abonnement à Plantes & Santé
au prix de 45,9o€ pour 1 an.
Nom:
clientèle une personne souffrant de
troubles bipolaires et dont les épisodes Prénom :
maniaques et dépressifs sont stabilisés Adresse:
avec de la carbamazépine de l'halopéridol.
Peut-on lui conseiller la griffonia ? 99
Code postal:
Karine T., 26000 Valence
Ville:
™
La griffonia est un complément
• Je préfère régler par:
alimentaire qui ne présente
pas d'inconvénient lorsqu'il y • Chèque bancaire ou postal,
a une médication de ce type. à l'ordre de Plantes & Santé
C'est son grand intérêt. • Carte bancaire:

ïiimentaire, soit avec f En revanche, il est important que L.J L.L. L ^ ! [ L _

le gluten, soit avec les Oriffe-du-ch le médecin soit au courant pour
Griffe-du-chat Validité: ! l/l !
: -oduits laitiers. À vous (tlncaria
(Uncaria une bonne compréhension de
l'amélioration qu'il y aura chez Cryptogramme: I
:e le vérifier. • tomentosa
tomentosaj
Date et signature obligatoires :
cette personne. •

Appel à témoins
BULLETIN A RETOURNER A:
."été arrivant à grands pas, il est toujours bon d'avoir sous la main des solutions face Plantes & Santé,
j k coups de soleil et aux brûlures intempestives. N'hésitez donc pas à m'envoyer vos 18-24 quai de la Marne, 75164 Paris Cedex 19
"JCS et astuces pour notre numéro d'été de juillet-août! • Tél.: 01 44 84 85 09
 de vous à moi r
Soja et prostate
(5 J'ai subi une adénomectomie en novembre
2007 avec trace de cancer. Aujourd'hui, mon
taux de PSA est remonté. Puis-je consommer
du lait de soja en grande quantité? je fais moi-
même mes yaourts 19,
Souhaite rester anonyme
Face à tout cancer hormonodépendant,
il est primordial d'éviter la
consommation d'extraits contenant des
phytohormones, quels qu'ils soient.
Dans votre cas, le lait de soja est en
priorité déconseillé, d'autant que vous
souhaitez l'utiliser de façon importante
et répétée. En revanche, pensez à
utiliser des probiotiques pour fortifier
votre flore intestinale. •
Extrasystoles
(t Agé de 72 ans et
pratiquant le yoga depuis
longtemps, je me fais
difficilement à l'idée de devoir
prendre une médication destinée
à régulariser mon rythme
cardiaque (fibrillation,
Pissenlit commun pendant
extrasystoles). Existe-t-il des
bêtabloquants naturels ? 99
Gérard D., Tourpes (Belgique)
Avez-vous essayé une plante qui a
largement fait ses preuves: l'aubépine?
Si celle-ci n'avait pas d'effet, la rhodiola
a des propriétés régulatrices des
rythmes cardiaques que vous pourriez
mettre à contribution. •
Plantes sur internet
Détoxet
allaitement
(( Avec le printemps
vient la période idéale
des gestes de détoxination
et de nettoyage de
l'organisme. Mais est-ce
que cela est recommandé
lorsqu'on vient
d'accoucher et que
l'on allaite ? En tout état
de cause: quelles sont
les plantes ou des
préparations comme la
sève de bouleau que l'on
peut prendre pour se
détoxiner sans danger
pour le lait maternel ? 99
Marielle Guerrand, par Mél.
L'allai-
tement
est pour
l'organisme
une façon
d'éliminer le
poids pris
la
(Taraxacum
/Tn K l v - i n i m
officinale; grossesse,
d'où l'intérêt
de l'allaitement
maternel. On peut
compléter cet effet
régulateur avec des
plantes drainantes
mais l'inconvénient
est que les principes
amers que l'on
retrouve souvent dans
Égopode et articulations
(é Connaissez-vous l'égopode podagraire appelée également herbe-aux-
goutteux par les anciens ? On me dit qu'elle serait efficace pour les
problèmes articulaires. En ayant dans mon jardin, j'en ai consommé
quotidiennement et mes douleurs à la hanche ont été fortement soulagées.
Qu'en pensez-vous ?99 Jean-Marc L., 59720 Louvroil
Le nom d'égopode podagraire a été attribué en 1576 par Mathias
de L'Obel par analogie avec le podagre, l'inflammation de l'orteil liée
a la goutte. Donc effectivement l'égopode est un excellent dépuratif.
C'est malheureusement une plante de la médecine populaire qui
tombe dans l'oubli. Son secret réside certainement dans son action
au niveau de la diurèse, c'est une diurétique dépurative. Elle
possède aussi des propriétés cicatrisantes. On peut ainsi l'utiliser
à la fois en cure et en application locale sous forme de bains de pied
pour ta goutte. Dans le cas que vous me décrivez, je ne savais pas
qu'elle pouvait avoir des propriétés anti-inflammatoires
intéressantes. Merci pour l'information. Sous forme d'infusion, j'ai
peu d'expérience niais je l'utiliserais au maximum 3 semaines par
mois (une semaine de pause) à raison d'1/2 à 1 litre par jour et en
privilégiant plutôt la plante sèche que la plante fraîche. •
Soins pour caries
(£ Pourriez-vous me conseiller des soins naturels pour des caries dentaires,
permettant d'éviter les plombages et quelques années plus tard la
dévitalisation, etc. je sais que, dans certains pays, on utilise les plantes. 99
M i c h e l D., 59100 Roubaix
Le seul vrai remède que je connais contre les caries dentaires est préventif:
il consiste à supprimer de son alimentation les produits raffinés et à
consommer exclusivement des céréales complètes et du sucre intégral.
Vaste programme! L'efficacité de cette prévention a été mise en évidence
au siècle dernier par les recherches du Dr Béguin, un pédiatre suisse qui
a étudié la question pendant plus de trente ans. J'avais rencontré il y a
longtemps une personne qui, en modifiant son alimentation, avait mis en
évidence une réparation spontanée bien que la carie qu'elle présentait
était jeune et petite... Il existe aussi des dentistes dits «énergéticiens»
qui travaillent souvent avec des huiles essentielles. •

(f Pour des questions pratiques j'achète ces plantes donneront

mes plantes dans des «herboristeries» sur
internet. Avez-vous des idées sur la façon de
vérifier qu'il s'agit de fournisseurs sérieux et
un goût rebutant au
lait. L'astuce consiste
carnet d'adresses
qu'ils vendent des plantes de bonne donc à trouver des i, î, î , u V W V ï , :. î. VX V î, I V
qualité? Yann B., par Mél. plantes drainantes
sans goût amer. Toutes Actualités p. 6111 plantes & émx±wtu p-.28,Z9
les jeunes pousses du • Nature et Bio
• Hydrolat de combawa
Il y a vingt-cinq ans de cela, quand printemps, pissenlits, 39 rue de Montreuil
chezAroma-Zone 75011 Paris
je faisais mes premiers pas en salades, mesclun, Tél.: 04 73 29 25 10
aroma-zone.com Tél.: 0143 73 05 25
herboristerie, je me fiais beaucoup asperges, etc., seront nature-et-bio.net
aux sens de la vite, du goût et de les bienvenues. Et en • jardin des Plantes de Paris
l'odorat. À mon avis, la meilleure 57 rue Cuvier Esayuuie< p. 50 h 52
plus, ce sont des 75005 Paris
façon de savoir si les plantes sont de • Milléfolia
produits de saison! Tél. : 01 40 79 56 01 / 54 79
bonne qualité, c'est de regarder leur Hameau de Chassenay
La seule plante qu'il mnhn.fr 21230 Arnay-le-Duc
fraîcheur apparente, de les sentir, de
les goûter. Déjà, si elles semblent mal faut fortement éviter Cueillette sMwye, zo 21
> Tél.: 03 80 84 85 04
est le persil car il a contact@millefolia.fr
séchées, vieillies, décolorées, Ce sont • couplan.com
des signes de mauvaise qualité. • la propriété d'être
antigalactogène. •

64 Plantes fi santé - n° 102 - mai 2010

 Apprenez à pratiquer
l'art de redonner la santé grâce à vos propres énergies,
véritable médecine fondamentale de l'homme appelée

Jean-Marie BATAILLE
Chercheur en énergies biologiques, Docteur en Médecine
Naturopathique (GB), lauréat du Mérite et Dénouement Français
pour Services Exceptionnels rendus à la Collectivité Humaine,
Lauréat de l'Académie des Arts, Sciences et Lettres.

Cours exclusifs, rapides, faciles à assimiler, pour Hommes et Femmes de toutes conditions.
Intéressent:
• ceux qui désirent créer leur métier libéral,
• les praticiens médicaux, paramédicaux et ceux voulant
se doter de moyens performants supplémentaires
• les retraités cherchant à occuper leur temps utilement
• personnes voulant soigner leur entourage

VOUS AUREZ UNE GRANDE COMPETENCE

permettant de devenir :
BIOMAGNETISEUR® - DRAINOLYMPHOLOGUE®
MASSEUR RENOVATEUR® ET BIOCHIRURGIEN®
CERTIFICATS DE STAGES

Venez assister à des opérations en

canon
IFACE - 10 rue de Fécamp - 75012 PARIS
Btochirurgie immatérielle
Vous aurez le plaisir d'être accueillis gratuitement à l'IFACE,afin de uous rendre
compte que tout ce qui est dit dans la documentation est réel, sincère et très
objectif.
Vous vous entretiendrez avec les stagiaires sur les cours, théoriques et
pratiques, en BIOMAGNETISME HUMAIN, qu'ils viennent de suivre.
Il est rare de pouvoir vivre une telle réunion transparente et voir des exemples
de résultats exceptionnels obtenus en direct.
Vous découvrirez, sous vos yeux, de quelle façon notre esprit et nos propres
énergies sont capables de prodiges insoupçonnables. Vous aspirerez à en faire
autant, ce qui est possible, puisque la finalité de notre mission est de vous
transmettre entièrement tout notre savoir faire.
Pour vous remercier de votre visite, sachez que si vous suivez la
FORMATION DE BASE, votre voyage fait en France Métropolitaine, suite à
vous sera remboursé intégralement en valeur aller-retour (Train ou essence + péages).

Téléphonez au 01 43 40 07 95 pour connaître les dates d'invitation.

X
~ us aurez la faculté de uous inscrire à Documentation gratuite Retournez ce coupon sans affranchir à
IFACE - LIBRE REPONSE 10924 - 75568 PARIS CEDEX 12
«DRE DES BIOMAGNETISEURS Tél. : 01 43 40 07 95 • Fax : 01 43 44 57 15 • www.biomagnetisme.com
(non médical) qui régit et protège
exercice du Biomagnétisme Humain
NOM et Prénom.
~ jAu.ordre-biomagnetiseurs.com Adresse
Liste des professionnels ..Tél.
 \ bidet dfkuMœuv ^

Avez-vous
-h or
11
La fleur qui renie sa racine
meurt avant le crépuscule,
Retrouvez tous mes coups
de gueule sur mon blog:
www.herboriste-
naturopathe.blogspot.com
et donnez votre opinion
à mon opinion...
0 n croyait que
c'était un acquis.
On allait enfin vers
un progrès. Mais la
taxe carbone est passée à la
trappe ! Comme un vulgaire
«ingrédient de tambouille élec- monde. Ce n'est qu'une question de choix :
torale», pour reprendre les choix de son mode de vie... et choix sur-
mots de Nicolas Hulot.
Au départ, la taxe carbone
avait pour avantage d'être
écologiquement équitable.
Mais le législateur a prévu
tellement d'exceptions à la
règle que tout le monde a
fini par s'engueuler et l'opi- monde pour maintenir le réseau internet.
nion par la bouder. Les lob-
bies, qui ne regardent que
leur nombril et leur compte en banque,
ont détourné le projet de son éthique.
Finalement, on s'aperçoit que le dispositif
n'était pas compris.
«La fleur qui renie sa racine
meurt avant le crépuscule. » J'ai dire), meilleur sera le bilan carbone, mieux
l'impression que notre civili-
sation est comme une fleur
coupée. Nous continuons
d'oublier notre évident lien à
notre environnement naturel. Combien
durera notre civilisation dans ces condi-
tions? La taxe carbone était une très bonne
façon de revenir à une juste perception
du monde. Malgré tout, le fait qu'elle soit
remisée n'est qu'à moitié regrettable.
D'abord, comme je l'ai dit, parce que son
dispositif avait été dévoyé. Mais surtout
parce que cela ne doit pas nous faire
oublier que la meilleure initiative que l'on
puisse imaginer reste individuelle. Cela se
passe dans la conscience de chacun.
>î
Avez-vous une carbone attitude ? C'est
le consommateur et l'électeur que vous
êtes, que nous sommes, qui ont le pou-
voir en la matière. C'est dans le compor-
tement de tous les jours que l'on peut
marquer des points et faire changer le
tout de son alimentation et de la façon
dont on se soigne !
Qu'est-ce qui consomme surtout du
carbone? Bien sûr, d'abord le chauffage.
Avez-vous une politique d'isolation de
votre logement? Ensuite les serveurs qui
tournent en permanence à travers le
Pensez-vous à déconnecter votre ordina-
teur le soir? Sans oublier la chaîne du froid,
la grande consommatrice de carbone du
circuit alimentaire. Privilégiez-vous les pro-
duits locaux et de saison?
Plus on ira vers une alimentation
proche du végétal (végétarienne, pour tout
se portera la planète. Et enfin, apprendre
à se soigner par des méthodes naturelles
évite un coût carbone lié aux valeurs ajou-
tées des médicaments. Qui aujourd'hui est
prêt à le faire ? Beaucoup d'entre vous, je
le sais...
Et nos politiciens? Il y a quelques
années, Al Gore a secoué la planète avec
son film «Une vérité qui dérange». Il vient
de publier un livre en forme d'injonction :
«Choisir, maintenant!». Si nous choisissons
une attitude responsable, alors, politiciens,
gare à vos fesses ! C'est nous tous qui allons
faire une politique carbone... sur le ter-
rain. Osons tous la carbone attitude ! •
Jean-François Astier

66 Plantes santé - n° 1 0 2 - m a i 2 0 1 0
 CAPILLAIRE
À L A S È V E D E BOULEAU
ET A U X EXTRAITS D'ABSOUS»

SHAMPOOING; <
À L A S È V E D E BOULEAU {
ET AUX EXTRAITS OA
' RSOUSB p
Conseille sut ÇÎSS
e! c f m e u i à ptllicul»
Formule aaaisssïe-

Des
cheveux
naturellement JP
Contester s» tj^S*!!
; t
sains
Si la Sève de Bouleau e s t
VIT'REH connue et utilisée tradition-
tOGRES nellement dans les pays slaves
/b
et nordiques pour drainer l'organisme,
elle est également utilisée pour tonifier le cuir chevelu et j
les cheveux, combattre la chute des cheveux, les démangeaisons
et les pellicules.
__, ^ ' La Lotion Capillaire à la Sève de Bouleau et aux extrait d'Argousier contribue
à donner à t o u s les types de cheveux BRILLANCE, VIGUEUR ET SOUPLESSE. Elle est 100%
i - - t. ^e végétale, SANS ALCOOL, sans conservateur de synthèse, sans parfum de synthèse, sans émul- Q
- et sans colorant. Testé dermatologicjuement (non t e s t é sur des animaux).
r - a n p o o i n g à la Sève de Bouleau et aux extraits d'Argousier est conseillé sur cheveux gras et à s*
-- :_. es. Il a une action apaisante et tonifiante sur le cuir chevelu. Protège l'environnement grâce à son
- r . -tante biodégradabilité.
.: f f . e de Bouleau utilisée dans la lotion e t le shampooing e s t récoltée au printemps dans la
r f z u Champsaur (Hautes Alpes). Elle contient naturellement DES ELEMENTS MINERAUX ET DES
- J-ELEMENTS qui participent à la santé des cheveux et du cuir chevelu. —

Nouvelle adresse
I Je desire recevoir 2 lotions au prix de 33,70 € ou 2 shampooings au prix de 35,10 € (port compris. Tarifs
: es jusqu'au 30/06/2010 en France métropolitaine uniquement).
expédie mon chèque à l'ordre de : Ets GAYRAL Sari - Maison REYNIER - Pont du Fossé
260 ST-JEAN-ST-NICOLAS - Tél. 04 92 55 93 56 - sarl-gayraI@orange.fr
. argousier-bouleau. com
^ : désire recevoir une documentation et la liste des points de vente.

_resse
 OEMINE MANGANESE
CASSIS

Au printemps
nous avons besoin de

renforcer
notre énergie
Oemine Manganèse apporte la quantité journalière suffisante de
manganèse sans la dépasser. Associé à l'extrait de Cassis :
deux ingrédients spécifiques
pour lutter contre l'inconfort du changement de saison :
* Nez qui coule,
* Jambes lourdes,
: Terrain allergique,

Le manganèse est également reconnu pour son action protectrice sur l'ADN, les protéines et les
lipides, vis-à-vis des dommages oxydatifs, et il est utile pour le maintien de l'os normal et le
métabolisme énergétique.
offre eKoty>tiD\As\Atlle, :

Offre découverte* - 30%

Appelez le 05 62 18 05 86 - code MANGA
Tffre valable jusqu 'au Laboratoire Phytobiolab ZA LA MENUDE -
IV •
i nui zuiu
1 rue Ampère 31830 PLAISANCE DU TOUCH
T: 33(0)5 62 18 05 86-
Info:
tans les limites de stock p. 33(0)5 61 78 97 60 -
www.oemine.com -
oeminel @ orange.fr