Lab Oratorios Manual Quimica Ing Industrial

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR Página 1 de 56
DE TEZIUTLAN REVISIÓN N°. 01

AÑO MES DÍA
2007 07 17
PUNTO(S) DE LA NORMA
QUE APLICA: 7.5.1
MANUAL DE QUÍMICA (M-QUI-01)
MANUAL DE QUÍMICA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
ELABORÓ: REVISÓ: AUTORIZÓ:

DEPARTAMENTO DE TALLERES
PUESTO AUXILIAR DE LABORATORIO SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA
Y LABORATORIOS
FECHA 17 DE JULIO DEL 2007 17 DE JULIO DEL 2007 17 DE JULIO DEL 2007
NOMBRE Y LIC. JULIA DE GANTE
FIRMA RODRÍGUEZ M.C. RAYMUNDO PÉREZ LUNA M.C. JOSÉ LUÍS SESEÑA OSORIO
F-CAL-01
Página 2 de 56
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR REVISIÓN N°. 01
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
MANUAL DE QUÍMICA (M–QUI–01) QUE APLICA: 7.5.1
PRESENTACIÓN
Con el fin de lograr la enseñanza-aprendizaje en la materia de química de la

carrera de Ingeniería Industrial, el Departamento de Talleres y Laboratorios
pone a Disposición de profesores y alumnos un manual de prácticas de química
el cual contiene, ocho prácticas que están diseñadas de acuerdo al plan de
estudio 2004.
F-CAL-02
Página 3 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ................................................................................ 4
REGLAMENTO ................................................................................... 5
MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO .................................. 6
PRÁCTICA No. 1 “ CONOCIMIENTO DEL MATERIAL DEL LABORATORIO” ...... 11
PRÁCTICA No. 2 “TÉCNICAS COMUNES DEL LABORATORIO” ................ 16
PRÁCTICA No. 3 “ TABLA PERIÓDICA” ................................................ 25
PRÁCTICA No. 4 “ENLACES QUÍMICOS”............................................... 30
PRÁCTICA No. 5 “LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MATERIA” ................. 36
PRÁCTICA No. 6 “ IDENTIFICACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES” ................... 43
PRÁCTICA No. 7 “OXIDACIÓN Y REDUCCIÓN” ..................................... 46
PRÁCTICA No. 8 “EQUILIBRIO QUÍMICO” ............................................ 49
FORMATO DE REPORTE ..................................................................... 52
F-CAL-02
Página 4 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
INTRODUCCIÓN
En el Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán se imparte la carrera de

Ingeniería Industrial, misma que en su retícula incluye la materia de química, la
cual tiene un valor de diez créditos que son obtenidos de cuatro horas clases
más dos horas prácticas, las horas práctica son llevadas a cabo en el laboratorio
por lo que el Departamento de Talleres y Laboratorios de éste Instituto pone a
disposición el presente manual de química que incluye ocho prácticas, realizadas
de acuerdo al contenido temático
Cabe mencionar que las prácticas aquí descritas ya se han realizado en ciclos de
clases anteriores en el laboratorio de este Instituto, por lo que la metodología
empleada es segura y confiable.
F-CAL-02
Página 5 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
REGLAMENTO DE LABORATORIO
PROHIBIDO
¾ El ingreso de personas ajenas al grupo y la salida de alumnos mientras se

están llevando a cabo las prácticas.
¾ Ingresar alimentos o bebidas.
¾ Cambiar por iniciativa propia el procedimiento al realizar un experimento.
¾ Cambiar de posición los reactivos o materiales de uso general.
RESPONSABILIDADES DEL USUARIO
¾ Usar bata del laboratorio y lentes de protección.
¾ Solicitar los reactivos y el material a utilizar al instructor, a través de un

responsable de equipo y por medio de un vale.
¾ Permanecer en el lugar asignado al equipo.
¾ Informar inmediatamente al instructor si ocurre un accidente.
¾ Leer la etiqueta para identificar el contenido de un frasco, tomar la

cantidad exacta para no regresar excedentes al frasco original.
¾ No mezclar cucharas o pipetas utilizadas al tomar diferentes reactivos.
¾ Entregar limpio y seco el material usado en la práctica.
¾ Reponer en especie el material dañado durante la realización de las

prácticas
¾ Acomodar los bancos y dejar limpia la mesa de trabajo.
• EL USUARIO QUE NO RESPETE EL REGLAMENTO SERÁ SUSPENDIDO
PARA CUALQUIER DUDA O SUGERENCIA, FAVOR DE DIRIGIRSE CON EL

RESPONSABLE EN TURNO
F-CAL-02
Página 6 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

1. Para evitar quemaduras se deberán colocar los objetos calientes sobre tela
de asbesto.
2. Al calentar sustancias contenidas en un tubo de ensaye, no se debe apuntar

la boca del tubo al compañero o a sí mismo, ya que pueden presentarse
proyecciones del líquido caliente
3. Para llevar a cabo diluciones de ácidos concentrados se deben llevar a cabo

los siguientes pasos:
¾ Utilizar recipientes de pared delgada.

¾ Añadir lentamente el ácido al agua resbalándolo por las paredes del
recipiente, al mismo tiempo que se agita suavemente (jamás debe
agregarse agua al ácido), ya que puede formarse vapor con violencia
explosiva.
¾ En caso de que el recipiente en donde se está llevando a cabo la
dilución se caliente será necesario interrumpir de inmediato y se
continuará el proceso en baño de agua fría.
4. En caso de ingestión accidental de algún reactivo deberá notificarse se deberá

avisar inmediatamente al instructor.
5. Para oler una sustancia debe evitarse hacerlo directamente por lo que
deberemos atraer sus vapores con las manos hacia la nariz.
6. Al final de cada práctica se deberá preguntar al instructor sobre productos

que pueden ser arrojados al desagüe, de esta manera evitaremos la
contaminación de ríos y lagunas.
7. Cuando en una reacción se desprendan gases tóxicos o se evaporen la

operación deberá hacerse bajo una campana de extracción.
8. Los frascos que contengan los reactivos a emplear en la práctica deberán

mantenerse tapados mientras no se usen , además de no llevarselos a la
mesa de trabajo salvo autorización previa..
F-CAL-02
Página 7 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
9. No trasladar varios objetos de vidrio al mismo tiempo.
10. Se deberá mantener una adecuada disciplina durante la estancia laboratorio

y estar atentos a las instrucciones del docente.
SUSTANCIAS QUE DEBEN USARSE CON PRECAUCIÓN

Todas las sustancias utilizadas en las prácticas en el laboratorio de química son
potencialmente peligrosas por lo que deberá trabajarse con cautela y normar el
comportamiento en el laboratorio por las exigencias de la seguridad personal y
del grupo que se encuentre realizando una práctica.
Existen sustancias orgánicas e inorgánicas que son corrosivas o que son

absorbidas fácilmente por la piel, produciendo intoxicaciones o dermatitis, por lo
que se ha de evitar su contacto directo; en caso de que ocurriera se deberá
lavar inmediatamente la parte afectada con abundante agua.
A continuación se muestran algunas sustancias que se deben usar con mayor

precaución.
Ácido Fluorhídrico (HF)

Causa quemaduras de acción retardada en la piel, en contacto con las uñas
causa fuertes dolores, y sólo si se atiende a tiempo se puede evitar la destrucción
de los tejidos incluso el óseo.
Ácido Nítrico (HNO3)

En unos cuantos segundos daña permanentemente los ojos y es sumamente
corrosivo en contacto con la piel, produce quemaduras, mancha las manos de
amarillo por acción sobre las proteínas.
Ácidos Sulfúrico (H2SO4), Fosfórico (H3PO4) y Clorhídrico (HCl)

Lesionan rápidamente la piel y los tejidos internos. Sus quemaduras tardan en
sanar y pueden dejar cicatrices (Nunca se deben pipetear directamente con la
boca)
F-CAL-02
Página 8 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
PASOS A SEGUIR EN CASO DE UN ACCIDENTE
En caso de ocurrir un accidente en el laboratorio, deberá comunicarlo

inmediatamente al auxiliar del laboratorio.
• Salpicaduras por ácidos y álcalis.- Lavarse inmediatamente y con

abundante agua la parte afectada. Si la quemadura fuera en los ojos o
muy extensa lavar abundantemente y acudir inmediatamente al servicio
médico.
• Quemaduras por objetos, líquidos o vapores calientes.-Aplicar

pomada para quemaduras. En caso necesario, proteger la piel con gasa y
acudir al servicio medico.
INCENDIO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
Agentes de extinción
Las principales causas de incendios en los laboratorios suelen ser la

manipulación con cierta ligereza de los productos, mecheros, etc., y el
emplazamiento de las sustancias inflamables cerca de fuentes de calor como
estufas, hornillos, etc.
En caso de iniciarse el fuego hay que tener en cuenta que no siempre el agua
es el agente de extinción idóneo. Para cada grupo de productos inflamables debe
emplearse un agente de extinción apropiado:
1. Agua, polvo seco o anhídrido carbónico.
2. Polvo seco o anhídrido carbónico.
3. Arena seca o polvo seco.
F-CAL-02
Página 9 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
SÍMBOLOS DE PELIGRO
Existen símbolos (imágenes) que se utilizan en las etiquetas de los envases que
contienen los reactivos, para indicar el grado de peligrosidad de los mismos:
IMAGEN PELIGROSIDAD DESCRIPCION
Sustancias y preparados que pueden

explosionar bajo el efecto de una
llama o que son más sensibles a los
choques o a la fricción que el
dinitrobenceno.
Sustancias y preparados que en

contacto con otros particularmente
con los inflamables originan una
reacción fuertemente exotérmica
(Gran desprendimiento de energía).
Sustancias y preparados líquidos cuyo
punto de destello sea inferior a 0º -1º
centígrados y su punto de ebullición
inferior o igual a 35º centígrados.
Sustancias y preparados cuyo punto

de destello sea inferior a 21º
centígrados
Son sustancias y preparados que por

inhalación, ingestión o penetración
cutánea pueden entrañar riesgos
extremadamente graves, agudos o
crónicos e incluso la muerte.

inhalación, ingestión o penetración
cutánea pueden entrañar riesgos
extremadamente graves, agudos o
crónicos e incluso la muerte.
F-CAL-02
Página 10 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
Son sustancias y preparados que en

contacto con los tejidos vivos puedan
ejercer sobre ellos una acción
destructiva.

inhalación ingestión o penetración
cutánea puedan entrañar riesgos de
gravedad limitada.
Sustancias y preparados no corrosivos

que por contacto prolongado o
repetido con la piel o mucosas
puedan provocar una reacción
inflamatoria.
F-CAL-02
Página 11 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
Licenciatura: Ingeniería Industrial

Materia: Química
Unidad: Introducción
F-CAL-02
Página 12 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
PRÁCTICA No.1
CONOCIMIENTO DEL MATERIAL DEL LABORATORIO
OBJETIVO: Familiarizarse con los materiales que más frecuentemente se usan
en el laboratorio de química.
ANTECEDENTES: La identificación de los materiales de laboratorio es

importante, para ser capaz de seleccionarlos y usarlos adecuadamente.
POLARÍMETRO ESPECTROFOTÓMETRO BALANZA GRANATARIA
MICROSCOPIO MICROSCOPIO APARATO DE PUNTO DE FUSIÓN PARRILLA DE

BINOCULAR ESTEREOSCÓPICO CALENTAMIENTO
BALANZA ANALÍTICA SOPORTE UNIVERSAL

AGITADOR AGITADOR
TIPO VORTEX CIMAREC
BALANZA SOPORTE
ARITMÉTICA UNIVERSAL
Fig. No. 1 F-CAL-02
Página 13 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
KIT DE DENSIDAD MECHERO, TRIPIE Y TELA

KIT DE DENSIDAD DE ASBESTO
MANTILLAS GRADILLA DE MADERA

Fig. No. 2
CRISTALERÍA
MATRAZ MATRAZ MATRAZ MATRAZ MATRAZ

ERLENMEYER KITAZATO AFORADO KJELDAHI FONDO REDONDO
MATRAZ PIPETA TUBO DE APARATO DE TRAMPA DESTILACIÓN

DESTILACIÓN SEROLÓGICA ENSAYE HOFFMAN DE ACEITES
F-CAL-02
Página 14 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
BURETA PIPETA VASO DE EMBUDO TIPO DESECADOR

VOLUMÉTRICA PRECIPITADO BUNSEN
EMBUDO DE VIDRIO DE CRISTALIZADOR

PROBETA BOTELLA SEPARACIÓN RELOJ
ASPIRADORA
Fig. No. 3
CRISOL BARRAS MAGNÉTICAS CÁPSULA DE EMBUDO DE

PORCELANA BUCHNNER
EMBUDO DE CONO IMHOFF PIZETA TAPÓN DE HULE TERMÓMETRO

PLÁSTICO DE PLÁSTICO
Fig. No. 4
F-CAL-02
Página 15 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
PINZA DOBLE NUEZ PINZA PARA BURETA PINZA DE HOFFMAN

DOBLE NUEZ
PINZA DE MOHOR PINZA PARA CRISOL PINZA PARA TUBO DE

ENSAYE
Fig. No. 5
CUESTIONARIO:
1. Investigar el código de un laboratorio de química general
F-CAL-02
Página 16 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17

Materia: Química
Unidad: Introducción
F-CAL-02
Página 17 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
PRÁCTICA No. 2
TÉCNICAS COMUNES DEL LABORATORIO
OBJETIVO: El alumno se adiestrará en algunas técnicas usuales en el
laboratorio de química, tales como filtración, destilación, sublimación y
preparación de soluciones.
ANTECEDENTES: En el estudio experimental de las propiedades químicas de las

sustancias y de sus reacciones se usan diferentes técnicas, entre las cuales
destacan la filtración, destilación, sublimación, decantación, evaporación,
centrifugación y preparación de soluciones.
Filtración.- Técnica que consiste en separar las partículas sólidas insolubles que
están en un líquido. Para efectuarla se utiliza un medio poroso que deja pasar el
líquido y retiene las partículas de la sustancia sólida.
Sublimación.- Es el cambio del estado sólido al gaseoso o lo contrario sin

pasar por el líquido mediante aplicación de calor. Esto se aprovecha para separar
una mezcla de partículas de dos sustancias sólidas, cuando una de ella puede
sufrir sublimación. Ejemplo. Cristales de yodo mezclado con un polvo de carbón.
Decantación.- se emplea para separar dos o más líquidos que no se disuelven

entre si (no miscibles) y que tienen diferentes densidades. También para separar
las partículas de sólidos insolubles en un líquido y que por mayor densidad
sedimentan.
Destilación.- Se utiliza para purificar un líquido, eliminándole las sustancias

que tenga disueltas, o para separar mezclas de líquidos que se disuelven entre si
(miscibles) con diferentes puntos de ebullición, es decir, que hierven a distintas
temperaturas.
Centrifugación.- Cuando la sedimentación es muy lenta, se acelera mediante la

acción de la fuerza centrífuga. Se pone la mezcla en un recipiente, el cual se
hace girar a gran velocidad, la sustancia con mayor densidad queda en el fondo
del recipiente y sobre ella la de menor densidad.
F-CAL-02
Página 18 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
Evaporación.- se emplea para separar un sólido disuelto en un líquido, cuando

éste se evapora, la sustancia sólida queda cristalizada.
Preparación de soluciones.- técnica que permite obtener concentraciones

conocidas de solutos en determinados solventes, entendiendo por solvente
aquella sustancia que se encuentra en mayor proporción en la solución
preparada.
MATERIALES SUSTANCIAS
Balanza granataria Permanganato de potasio (KMnO4)
2 vasos de precipitado de 100 ml. Arena comercial
1 vaso de precipitado de 250 ml. Harina
1 Embudo tipo Bunsen Sulfato de cobre
2 Soporte universal con anillo Colorantes
2 varilla de vidrio Agua destilada
Agitador de vidrio Yodo
1 cápsula de porcelana de 90 ml Cloruro de sodio
1 Agitador tipo Cimarec Limaduras de hierro
2 Tubos de ensaye de 29 x 200 mm
Papel filtro
1 Piseta
Núcleos de ebullición de vidrio
Refrigerante
Tubo de hule
1 Matraz de destilación
2 Tapones de hule
2 matraces de aforación de 100 ml.
1 Probeta de 50 ml.
1 Espátula de porcelana
2 Pinzas para bureta
1 Vidrio de reloj
Centrifuga
PARTE EXPERIMENTAL
I. FILTRACIÓN
1. Pesar 5 grs de arena y 5 grs de cloruro de sodio y collocarlos en un vaso
de precipitado seco de 100 ml y agregar 20 ml de agua destilada.
F-CAL-02
Página 19 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
2. Colocar un embudo de vidrio en un soporte con anillo.
3. Humedecer el papel filtro con agua destilada utilizando una piseta y

presionarlo contra las paredes del embudo.
4. El papel debe quedar completamente adherido a la superficie del interior del

embudo, sin que se observen burbujas de aire.
5. Pesar la cápsula de porcelana, seca y limpia, y colóquela en la parte inferior

del embudo.
6. Agitar el vaso de precipitado que contiene arena, utilizando el agitador de

vidrio. Vierta el contenido en el embudo, teniendo cuidado de colocar la
varilla en el pico del vaso y que no quede ningún residuo en el vaso (Fig. 6 )
7. Secar los sólidos recuperados
8. Colocar la cápsula de porcelana en la parrilla y caliente suavemente hasta

que se evapore toda el agua.
9. Pesar los sólidos recuperados
10. Enfriar la cápsula y pesarla
Fig. No. 6 Filtración
F-CAL-02
Página 20 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
II. DESTILACIÓN
1. En un matraz de destilación agregue 100 ml de agua de la llave, 1 gr. de
cristales de permanganato de potasio y 5 núcleos de ebullición.
2. Monte el aparato de destilación (Fig. 7).
3. Caliente el matraz hasta obtener una ebullición moderada del agua

coloreada por el permanganato de potasio, y colecte en un vaso de
precipitado aproximadamente 10 ml de agua destilada. Suspenda el
calentamiento.
Fig. No. 7 Destilación
III. SUBLIMACIÓN
1. Coloque una mezcla de 10 grs de arena con 2 ml. de yodo en un vaso de
precipitado de 250 ml seco. (No toque el yodo con los dedos.) tape el vaso
con un vidrio de reloj que contenga agua fría. Ponga el vaso tapado sobre la
parrilla (Fig. 8).
2. Caliente suavemente el vaso hasta que se separen los sólidos en el vaso.

Deje enfriar el vidrio, retírelo y raspe con una espátula el sólido adherido.
F-CAL-02
Página 21 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
3. Recupere los sólidos adheridos al vidrio de reloj y péselos
Fig. No. 8 Sublimación
IV. DECANTACIÓN
1. Colocar en un vaso de precipitado 50 ml. de agua, añadirle 2 grs. de
limaduras de fierro, agitar, dejar reposar (sedimentación).
2. Pasar a otro vaso de precipitado el agua sin que las limaduras de fierro
llegue a este.
Fig. No. 9 Decantación
F-CAL-02
Página 22 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
V. CENTRIFUGACIÓN
1 Colocar dos tubos de ensaye con la misma cantidad de agua, a cada uno de
ellos.
1 Coloque 2 grs. de de harina y mezclar.
1 Meter a la centrifuga cuidando que los tubos queden ubicados uno enfrente
del otro.
.
Fig. No. 10 Centrifugación
VI. PREPARACIÓN DE SOLUCIONES

1. Porcentaje en peso.- Una de las formas que más se usan para expresar la
concentración de una solución es el porcentaje en peso, lo cual es el peso
en gramos de la sustancia disuelta en 100 ml de solución. De acuerdo con el
porcentaje deseado, se pesa exactamente la cantidad en gramos del sólido,
se pone en un matraz volumétrico adecuado y se agrega el solvente hasta
la marca de aforación.
PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN ACUOSA DE SULFATO DE COBRE

AL 10%.
1. Pesar exactamente 10 g de sulfato de cobre;

2. Ponerlos cuidadosamente en un matraz volumétrico de 100 ml y
agregar agua destilada hasta la línea o marca de aforación;
F-CAL-02
Página 23 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
3. Tape el matraz y agítelo vigorosamente hasta disolver

completamente el sólido.
Fig. No. 11 Preparación de soluciones
2. Porcentaje en volumen.- El porcentaje en volumen de una solución es el

volumen en ml de la sustancia disuelta en 100 ml de solución. Según el
porcentaje deseado, se mide el volumen del líquido en una probeta, se
vierte en un matraz volumétrico apropiado y ase agrega el solvente hasta la
marca de aforación.
PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN DE UN COLORANTE AL 10% EN

VOLUMEN, (1:10 (V/V)).
1. Mida 10 ml de colorante con una probeta,

2. Vierta el colorante en un matraz volumétrico de 100 ml;
3. Con la ayuda de una piseta agregue agua destilada y viértala al matraz
volumétrico hasta la marcas de aforación.
4. Tape el matraz y agite vigorosamente para obtener una solución
homogénea o uniforme.
Fig. No. 12 Preparación de soluciones
F-CAL-02
Página 24 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
VII. EVAPORACIÓN
1 Coloque una solución de sulfato de cobre en una cápsula de porcelana y
caliente hasta sequedad.
Fig. No. 13 Evaporación
CUESTIONARIO
1.- ¿Cuánto pesó la cápsula?

2.- A los cuantos minutos aparecieron las primeras gotas del destilado?
3.-Cuál es la técnica correcta para medir un volumen en una probeta?
F-CAL-02
Página 25 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17

Materia: Química
Unidad: 1
F-CAL-02
Página 26 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
PRÁCTICA No. 3
TABLA PERIÓDICA
OBJETIVO: Que el alumno identifique diferentes propiedades de los elementos

químicos y las relacione con las del grupo de la tabla periódica en las que están
ubicados.
ANTECEDENTES: La moderna tabla periódica consta de 7 renglones

denominados períodos; cada periodo corresponde a una órbita en la
representación del átomo como un cuerpo planetario. Los elementos del mismo
periodo presentan propiedades que cambian en forma progresiva. Las columnas
de la tabla se denominan grupos o familias, y contienen elementos con
propiedades químicas y físicas similares. Considerando a los elementos de los
grupos de la extrema izquierda y los seis de la extrema derecha, se integra el
grupo de elementos representativos, que como característica muestran
variaciones regulares en sus propiedades generales.
Los elementos que integran las diez columnas centrales del cuerpo de la
tabla, son llamados elementos de transición; ya que sus propiedades marcan un
cambio entre el comportamiento básico (alcalino) de los dos primeros grupos, y
el comportamiento ácido de los no metales de los grupos de la extrema derecha.
Los grupos tienen asignados según su posición; se les denomina grupos “A” si
contienen elementos representativos, y grupos “B” si contienen elementos de
transición.
Considerando la configuración electrónica simplificada en el estado basal

para cada elemento, los dos primeros grupos de la izquierda forman el bloque
“s” llamado así por tener un orbital s como último de la configuración de los
elementos de ambos grupos. El bloque “d” lo integran los diez grupos de la parte
central. El bloque “p” los 6 grupos de la derecha, y el grupo “f” las catorce
columnas colocadas en la parte inferior del cuerpo principal de la tabla, los que
contienen elementos denominados de transición interna.
F-CAL-02
Página 27 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
12 tubos de ensaye Sodio
1 gradilla Aluminio
1 pizeta Magnesio
3 pinzas para tubo de ensaye Calcio
1 mechero tipo Bunsen fenoftaleina
1 pinzas para tubo de ensaye Ácido clorhídrico
Cerillos Nitrato de plata
1 pipeta de 1 ml Cloruro de potasio
1 pipeta de 5 ml yoduro de potasio
Cloruro de aluminio
Hidróxido de amonio
Hidróxido de sodio
Agua destilada
PARTE EXPERIMENTAL
I
1. Realizar una solución de fenoftaleina al 10%
2. Colocar en cuatro tubos de ensaye 3 mL de agua destilada y dos gotas de
la solución de fenoftaleina al 10%
3. Coloca en cada uno de los tubos sodio, aluminio, magnesio y calcio.
4. Registrar los cambios
5. Con la ayuda del tubo de ensaye acerque cada uno de los tubos al
mechero (evitar que la solución empiece a hervir)
Fig. No. 16
F-CAL-02
Página 28 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
II
1. Realizar una solución de ácido clorhídrico al 10%
2. Coloca en tres tubos de ensaye magnesio, sodio y aluminio
respectivamente.
3. Agregar 1 mL de la solución de ácido clorhídrico al 10%
4. Tapa la boca del tubo con el dedo pulgar y cuando sientas presión pide a
un compañero que acerque un cerillo a la boca del tubo y destapa.
Fig. No. 17
III
1. Preparar una solución de plata al 10%
2. Colocar en dos tubos de ensaye 0.5 mL de la solución de Nitrato de plata
al 10%.
3. Agregar a cada tubo 1 ml de cloruro de potasio, y 1 mL de yoduro d
potasio respectivamente.
4. Decantar los precipitados.
5. Agregue 0.5 ml. de hidróxido de amonio.
Fig. No. 18
F-CAL-02
Página 29 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
IV
1. Preparar una soluciones al 10% de las siguientes sustancias: cloruro de
aluminio, hidróxido de amonio e hidróxido de sodio
2. Colocar en un tubo de ensaye 1 mL de la solución de cloruro de aluminio
al 10%.
3. Agregar gota a gota solución de hidróxido de amonio, hasta formar un
precipitado gelatinoso
4. Divide el precipitado en dos partes y añade a cada parte dos gotas de
fenoftaleina.
5. Añade a una de las partes solución de ácido clorhídrico y a la otra
solución de hidróxido de sodio.
Fig. No. 19
CUESTIONARIO
I
1. ¿Qué mezcla tuvo cambio de color?
2. ¿Qué sucedió con las soluciones al calentarlas?
3. ¿Qué efecto tiene la fenoftaleina en los metales?
II
¿Qué sucedió al acercar el cerillo? Explique por que?
III
1. ¿Cuál es la secuencia de velocidad de reacción?

IV
2. ¿Por qué se formó el precipitado?

F-CAL-02
Página 30 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17

Materia: Química
Unidad: 2
F-CAL-02
Página 31 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
PRÁCTICA No. 4
ENLACES QUÍMICOS
OBJETIVO: Diferenciar o conocer distintos tipos de enlaces.
ANTECEDENTES: El conjunto de fuerzas que mantienen unidos a átomos

iguales o distintos en un compuesto se denominan enlaces químicos. Las fuerzas
de atracción involucran a los electrones de los últimos niveles de energía de los
átomos enlazados, por lo tanto los efectos que presentan los electrones de
valencia (electrones que pueden participar en la formación del enlace)
determinan la clasificación específica del enlace químico.
Los tipos más importantes del enlace químico son el covalente y el iónico o
electrovalente.
También se producen uniones o atracciones entre átomos de moléculas vecinas

denominadas atracciones moleculares, como las fuerzas de Van Der Waals o
enlace por puente de hidrógeno.
Enlace covalente: Se produce por compartición de uno o más pares de

electrones entre átomos con elevado valor de electronegatividad. La diferencia
en los valores de la misma es menor 1.9 unidades lo que presenta al interactuar
átomos no metálicos.
Los electrones enlazantes pueden situarse exactamente entre ambos

núcleos si son átomos del mismo elemento o ligeramente desplazados hacia el
átomo más electronegativo. Los compuestos formados con este tipo de enlace
son gases líquidos o sólidos con puntos de fusión menores a 300°C, son malos
conductores del calor y la electricidad la mayoría presenta más solubilidad en
solventes no polares con respecto a los polares.
Enlace iónico: originado por la transferencia de electrones entre átomos que

presentan valores de electronegatividades mayores a 1.9 unidades, generalmente
cuando se une un metal con un no metal. El átomo más electronegativo adquiere
electrones del menos electronegativo formándose iones con cargas de signo
opuesto que por atracción eléctrica se mantienen juntos. Los compuestos que
presentan enlace iónico son sólidos cristalinos con elevado punto de fusión mayor
F-CAL-02
Página 32 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
a 400°C la mayoría solubles en compuestos polares e insolubles en no polares.

Fundidos o en solución acuosa conducen la electricidad por contener partículas
móviles con carga.
Enlace metálico: Se presenta al unirse átomos de elementos metálicos, los que

presentan bajo valor de electronegatividad y una diferencia menor a 1.9
unidades. Los electrones de los niveles externos de energía son atraídos
débilmente por los diferentes núcleos por lo cual los electrones de valencia se
deslocalizan y se distribuyen uniformemente dentro de un conjunto de átomos.
Los compuestos formados son sólidos con puntos de fusión y ebullición elevados,
son buenos conductores del calor y la electricidad y presentan brillo
característico.
5 Matraces aforados 100 ml. Agua destilada
1 Agitador tipo Cimarec Acetona
9 Vasos de precipitado de 50 mL Hidróxido de sodio NaOH
1 Socket con foco y conexión Azúcar
interrumpida
1 Espátula de porcelana Sal común NaCl
1 Balanza granataria Ácido clorhídrico HCl
Medidor de Ph Vaselina
1 Matraz aforado de 10 ml. Nitrato de plata AgNO3
Pinza para tubo de ensaye Ácido nítrico HNO3
Gradilla Hidróxido de amonio
4 tubos de ensaye Nitrato cúprico
1 mechero tipo Bunsen
PARTE EXPERIMENTAL
I POR CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA

1. Realizar Soluciones al 10% de NaOH, Azúcar, NaCl, AgNO
2. Se toma una conexión con su respectivo porta foco, y se conecta a la

corriente dejando una punta no unida con la corriente para que al unir
estas dos puntas con algún elemento conductor de electricidad, ésta
encienda. (fig. 12 )
F-CAL-02
Página 33 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
3. Posteriormente introduzca los polos en cada uno de los vasos de

precipitado que contenga las soluciones antes mencionadas y
observaremos si el foco enciende o no.
4. Caliente las soluciones y desarrolle el mismo experimento.
NOTA: El agua, Acetona, Vaselina, el HCl y el HNO3 se prueban directamente
Fig. No. 20
II POR PUNTO DE FUSIÓN

1. Pesar 5 grs. de NaCl, azúcar y vaselina y colocar en tres tubos de ensaye
respectivamente.
2. Con la ayuda de la pinza para tubo de ensaye calentar cada unos de los
tubos con el mechero.
Fig. No. 21
F-CAL-02
Página 34 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
III ENLACE COVALENTE COORDINADO
1. Prepare una solución de hidróxido de amonio al 10%

2. Colocar 2 ml. de de Nitrato Cuprico en un tubo de ensaye y agregar gota
a gota la solución de hidróxido de amonio hasta que la solución esté
alcalina (verificar con el medidor de Ph).
Fig. No. 22
IV POR DISOLUCIÓN DE UNA SAL
1. Colocar en un vaso de precipitado 1 ml de solución de AgNO3 al 10%, de

igual forma, agregar 1 ml de NaCl.
3. Añadir gota a gota 2 ml de agua destilada y NH4OH en solución.
Fig. No. 23
F-CAL-02
Página 35 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
CUESTIONARIO
I
1. ¿Por qué las sustancias al calentarse se vuelven conductores?
2. ¿Qué efecto tiene la temperatura en este experimento.
3. ¿Qué se entiende por conductividad?
4. ¿Cuáles son los elementos conductores de la electricidad?
II
1. Que sustancia tardó más en fundirse? Explique porque
III
1. ¿Qué sucedió cuando se mezclaron el AgNO3 y el NaCl?

2. ¿Por qué se disolvió el precipitado
F-CAL-02
Página 36 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17

Materia: Química
Unidad: 3
F-CAL-02
Página 37 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
PRÁCTICA No. 5
LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MATERIA
OBJETIVO: Demostrar que cantidad de elemento puede ser llevada a través de
una serio de transformaciones químicas sin pérdida significante de peso, y a la
vez ilustrando la ley de la conservación de la materia.
materia.
ANTECEDENTES: La materia no se crea ni se destruye, sólo se trasforma. Por

consiguiente,en una reacción química cualquiera, la suma de las masas de los
productos debe ser igual a la suma de las masas de los reactantes.
MATERIAL SUSTANCIAS
1 Pipeta de 10 ml Alambre de Cobre
1 Agitador Ácido Nítrico concentrado
1Vidrio de reloj Hidróxido de Sodio
1 Probeta de 50 ml Agua destilada
1 Matraz Erlenmeyer de 125 ml. Ácido Sulfúrico
1 Embudo Ácido Clorhídrico concentrado
1 Papel filtro Fosfato de sodio
1 Piseta Magnesio en tiras
1 Tubo de ensaye de 16 x 150 mm
1 Balanza granataria
1 medidor de pH
3 matraces aforados
PARTE EXPERIMENTAL
I PREPARACIÓN DE Cu(NO3)2 POR OXIDACIÓN DEL Cu en HNO3:
En este experimento un compuesto será formado por oxidación de un elemento

con un agente oxidante (HNO3).
1. Pesar con la máxima precisión 0.3gr de viruta de Cu.
F-CAL-02
Página 38 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
2. Enróllelo en forma de una bobina, colóquelo en un matraz de 125 mL y

agregue aproximadamente 1.5 mL de HNO3 concentrado.
3. Deje estandarizar hasta que el cobre esté completamente disuelto
Fig. No. 27
La solución contiene Cu(NO3)2, los humos café son gas de NO2. La siguiente
ecuación representa la reacción química que se verifica.
II PREPARACIÓN DE Cu(oH)2
Es una transformación, donde dos compuestos intervendrán en la llamada
reacción de doble descomposición.
El NaOH también reacciona con exceso de HNO3 presente en la solución
4. Preparar una solución de hidróxido de sodio al 10%

5. Con la ayuda de la probeta agregue 20 mL de agua destilada a la
solución de Cu(NO3)2.
6. A la solución anterior agréguele NaOH gota a gota con agitación
constante. El precipitado azul se transformara en CU(OH)2.
F-CAL-02
Página 39 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
7. Continúe agregando gotas de NAOH con agitación hasta que la solución

esté alcalina (utilizar el medidor de pH).
8. Agregar 30 mL de agua al matraz, agite bien, deje reposar mientras el
precipitado se asienta.
9. Decante con cuidado el líquido, cuidando de que no pase algo de
precipitado.
Fig. No. 28
III PREPARACIÓN DE Cuso4 A PARTIR DEL Cu(OH)2

Esta es una reacción de doble descomposición, en la cual el hidróxido sólido de
un metal reacciona con un ácido H2SO4. Para formar una sal de CUSO4 y agua. La
ecuación para esta reacción es:
10. Lentamente agregue H2SO4 con agitación constante al matraz que

contiene el Cu(OH)2 hasta que el precipitado sea disuelto.
IV PREPARACIÓN DE Cu3(PO4)2 A PARTIR DEL CuSO4

Es una reacción de doble descomposición en la cual una sal soluble, Na3PO4,
para formar una sal insoluble, Cu3(PO4)2 y la sal soluble Na2SO4, la ecuación
para la reacción es la siguiente:
F-CAL-02
Página 40 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
3 CuSO4 + 2 Na3PO4 Cu3(PO4)2 + NaSO4
11. Agregar NaOH gota a gota a la solución de CuSO4 con agitación

constante hasta que el precipitado azul sea persistente y la solución
adquiera un color azul oscuro
12. Agregar 2 mL de Na3Po4 agitando la solución vigorosamente
Fig. No. 29
V PREPARACIÓN DE CuCl2 A PARTIR DE Cu3(PO4)2

Es una reacción de doble descomposición en la cual el HCL reacciona con la sal
sódica Cu3(PO4)2 para formar una sal soluble de CuCl2 y un ácido soluble H3PO4
Cu3(PO4)2 + 6 HCl CuCl2 + 2 H3PO4
13. Agregar a la solución anterior 15 mL de HCI
F-CAL-02
Página 41 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
VI PREPARACIÓN DE Cu A PARTIR DE CuCl2

Es una reacción de desplazamiento en la cual el metal más activo, reemplaza al
metal menos activo
Mg + CuCl2 Cu + MgCl2
14. Si la solución de CuCl2 tiene un volumen menor a 15 mL páselo a un tubo

de ensaye (pesando y anotando el peso).
15. Si el volumen excede los 15 mL déjelo en el matraz
16. Agregar 4 ó 5 tiras de de Mg y déjelas sumergidas por medio del agitador
hasta que el color azul vaya desapareciendo, si es necesario agregar más
Mg.
17. Cuando el color azul haya desaparecido por completo dejando un depósito
de color rojo, dejar asentar la solución.
18. Pesar un pedazo de papel filtro
19. Filtrar la solución con 15 mL de agua destilada con el papel pesado
anteriormente, cuidando que no quede ningún residuo en el matraz o en
el agitador.
20. Esperar a que seque y pesar
Fig. No. 30
F-CAL-02
Página 42 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
CUESTIONARIO
1. ¿Cuál fue el peso del cobre original?

2. ¿Cuánto peso el papel filtro?
3. ¿Cuánto pesó el papel más el Cu recuperado?
4. ¿Cuál fue el peso del Cu recuperado?
5. ¿ Que porcentaje de Cu original se recuperó?
F-CAL-02
Página 43 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17

Materia: Química
Unidad: 4
F-CAL-02
Página 44 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
PRÁCTICA No. 6
IDENTIFICACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES
Objetivo: Identificar los hidróxidos y ácidos usando algunos indicadores.
ANTECEDENTES: Los ácidos son compuestos que resultan de la

combinación de un anhídrido con agua, son de sabor agrio, decoloran la
fenoftaleína, neutraliza las bases para dar sales. Los hidróxidos son
compuestos que resultan de la combinación de un óxido con agua, que
producen iones OH al disolverse en agua jabonosa al tacto, tiene sabor
amargo, neutralizan los ácidos para dar sales.
Gradilla Fenoftaleína
10 Tubos de ensaye Azul de metileno
Agitadores Anaranjado de metilo
Medidor de Ph Ácido clorhídrico
4 matraces de aforación de 10 ml. Jugo de limón
4 vasos de precipitado de 50 ml. Hidróxido de calcio
Balanza granataria Hidróxido de sodio
Cloruro de sodio
PARTE EXPERIMENTAL
1. Se preparan soluciones de fenoftaleina, hidróxido de calcio, hidróxido de
sodio y cloruro de sodio al 10%
2. Colocar en cinco tubos de ensaye jugo de limón, ácido clorhídrico y las
soluciones al 10% de hidróxido de calcio, hidróxido de sodio y cloruro de
sodio. (aproximadamente medio tubo)
3. Introduzca un pedazo de papel tornasol rojo y azul a cada uno de los

tubos.
4. Mida el ph de cada uno de las sustancias contenidas en los tubos con la

ayudad del medidor de ph.
5. En tres tubos de ensaye reparte la solución de hidróxido de sodio y

agregar las sustancias como se indica a continuación.
1. Tubo 1 hidróxido de sodio más 1 gota de fenoftaleína.
F-CAL-02
Página 45 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
2. Tubo 2 “ “ “ “ “ “ “ anaranjado de metilo.

3. Tubo 3 “ “ “ “ “ “ “ azul de metileno.
6. Repita el paso anterior pero ahora utilizando solución de hidróxido de

calcio.
Fig. No. 31
CUESTIONARIO
1. ¿ Que sustancias son ácidas?

2. ¿Qué sustancias reaccionaron con el papel tornasol rosa?
F-CAL-02
Página 46 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17

Materia: Química
Unidad: 4
F-CAL-02
Página 47 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
PRÁCTICA No. 7
OXIDACIÓN Y REDUCCIÓN
OBJETIVO: Comprobar que en toda reacción química hay reducción y oxidación

de electrones.
ANTECEDENTES: En una reacción química el número total de valencias

oxidadas equivale al número de valencias reducidas; esta ley es fundamental, ya
que en toda reacción química hay una interacción de moléculas de sus átomos y
iones; en las reacciones de óxido reducción o de transferencia de electrones se
efectúa la oxidación cuando hay pérdida de electrones y de reducción cuando
hay ganancia de electrones.
Vidrio de reloj Calcio
Matraz Erlemeyer Hidróxido de Sodio
Cápsula de porcelana Agua destilada
3 tubos de ensaye Ácido Clorhídrico
1 Gradilla Cloruro de Mercurio
Pinzas para tubo de ensaye Yoduro de Potasio
Cerillos Permanganato de Potasio
Agua oxigenada
PARTE EXPERIMENTAL
1. Realizar una solución de al 105 de hidróxido de sodio.
2. En un tubo de ensaye coloque un poco de la solución de hidróxido de

sodio y unas gotas de Ácido Clorhídrico y se tapa con un vidrio de reloj
con agua arriba.
3. Coloque una porción de Calcio en polvo en el vidrio de reloj y agréguele

un poco de agua.
4. En una cápsula de porcelana ponga a disolver unos cristales de

Permanganato de Potasio en agua destilada y agregue unas gotas de agua
oxigenada.
5. En un tubo de ensaye coloque una pequeña solución de Cloruro de

Mercurio y agregue unas gotas de Yoduro de Potasio.
F-CAL-02
Página 48 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
Fig. No. 32
CUESTIONARIO
1. ¿Cuáles son los productos de la reacción 1?
2. Describa los productos de los metales alcalino-térreos
3. ¿Porqué y que sustancia se sedimento en el paso no. 4?
F-CAL-02
Página 49 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17

Materia: Química
Unidad: 7
F-CAL-02
Página 50 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
PRÁCTICA No. 8
EQUILIBRIO QUÍMICO
OBJETIVO: Observar experimentalmente algunos sistemas en equilibrio y

comprobar como afectan ciertos cambios a las reacciones en equilibrio.
ANTECEDENTES: Las reacciones químicas reversibles son aquellas en las que

los reactivos forman productos y los productos forman reaccionantes. En las
reacciones reversibles esto ocurre en ambos sentidos. Al producirse una reacción
de este tipo, se alcanzará rápidamente el equilibrio dinámico.
Este se establece cuando la velocidad de reacción en un sentido es igual a la

velocidad en sentido contrario. En el equilibrio, las reacciones se producen
continuamente y además existe un equilibrio en las velocidades. En
consecuencia, al estar en equilibrio una reacción reversible, están presentes
concentraciones específicas de reaccionantes y productos. Este equilibrio se
denota con una doble flecha entre reacciones y productos.
Matraz Erlenmeyer de 250 mL Glucosa
Balanza Granataria Hidroxido de sodio NaOH
Tapón de hule Azul de metileno
PARTE EXPERIMENTAL:
1. Pesar 4 grs tanto de glucosa como de NaOH
2. En el matraz se mezcla la glucosa, el NaOH y los 200 ml de agua
3. Se agrega azul de metileno gota a gota hasta que cambie a azul
4. Se tapa el matraz y se agita fuertemente hasta que se disuelva el NaOH y
la glucosa.
Fig. No. 32
F-CAL-02
Página 51 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
CUESTIONARIO
1.- ¿Por qué la solución se vuelve de color azul?
2.- ¿Por qué las sustancia después de un tiempo se vuelve incolora?
F-CAL-02
Página 52 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
FORMATO DE REPORTE
Ing. Industrial
QUÍMICA
Clave de materia
REPORTE DE LA PRÁCTICA No.

Nombre de la práctica
DOCENTE:
ALUMNO:
Semestre:
Teziutlán, Pue., 24 de Agosto de 2005
F-CAL-02
Página 53 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
ÍNDICE
Introducción……………………………………………(Pag.)
Objetivo ………………………………………………..( )
Desarrollo de la Práctica …………………………….( )
Conclusión…….……………………………………….( )
Bibliografía…………………………………………….( )
F-CAL-02
Página 54 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
Introducción.
Objetivo.
F-CAL-02
Página 55 de 56
AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
Desarrollo de la Práctica.
Nota. Incluya en esta sección sus dibujos o esquemas.
F-CAL-02
Sustancia
s y
preparado
Página 56 de 56
s que en REVISIÓN N°. 01
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR
contacto AÑO MES DÍA
DE TEZIUTLAN
2007 07 17
Conclusión.
Bibliografía.
Nota. Enlistar por orden alfabético.
F-CAL-02

Lab Oratorios Manual Quimica Ing Industrial

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Lab Oratorios Manual Quimica Ing Industrial

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR Página 1 de 56

DE TEZIUTLAN REVISIÓN N°. 01

ELABORÓ: REVISÓ: AUTORIZÓ:

Con el fin de lograr la enseñanza-aprendizaje en la materia de química de la

MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO .................................. 6

PRÁCTICA No. 1 “ CONOCIMIENTO DEL MATERIAL DEL LABORATORIO” ...... 11

PRÁCTICA No. 2 “TÉCNICAS COMUNES DEL LABORATORIO” ................ 16

PRÁCTICA No. 3 “ TABLA PERIÓDICA” ................................................ 25

PRÁCTICA No. 4 “ENLACES QUÍMICOS”............................................... 30

PRÁCTICA No. 5 “LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MATERIA” ................. 36

PRÁCTICA No. 6 “ IDENTIFICACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES” ................... 43

PRÁCTICA No. 7 “OXIDACIÓN Y REDUCCIÓN” ..................................... 46

PRÁCTICA No. 8 “EQUILIBRIO QUÍMICO” ............................................ 49

FORMATO DE REPORTE ..................................................................... 52

En el Instituto Tecnológico Superior de Teziutlán se imparte la carrera de

¾ El ingreso de personas ajenas al grupo y la salida de alumnos mientras se

¾ Ingresar alimentos o bebidas.

¾ Cambiar por iniciativa propia el procedimiento al realizar un experimento.

¾ Cambiar de posición los reactivos o materiales de uso general.

RESPONSABILIDADES DEL USUARIO

¾ Usar bata del laboratorio y lentes de protección.

¾ Solicitar los reactivos y el material a utilizar al instructor, a través de un

¾ Permanecer en el lugar asignado al equipo.

¾ Informar inmediatamente al instructor si ocurre un accidente.

¾ Leer la etiqueta para identificar el contenido de un frasco, tomar la

¾ No mezclar cucharas o pipetas utilizadas al tomar diferentes reactivos.

¾ Entregar limpio y seco el material usado en la práctica.

¾ Reponer en especie el material dañado durante la realización de las

¾ Acomodar los bancos y dejar limpia la mesa de trabajo.

• EL USUARIO QUE NO RESPETE EL REGLAMENTO SERÁ SUSPENDIDO

PARA CUALQUIER DUDA O SUGERENCIA, FAVOR DE DIRIGIRSE CON EL

MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

2. Al calentar sustancias contenidas en un tubo de ensaye, no se debe apuntar

3. Para llevar a cabo diluciones de ácidos concentrados se deben llevar a cabo

¾ Utilizar recipientes de pared delgada.

4. En caso de ingestión accidental de algún reactivo deberá notificarse se deberá

6. Al final de cada práctica se deberá preguntar al instructor sobre productos

7. Cuando en una reacción se desprendan gases tóxicos o se evaporen la

8. Los frascos que contengan los reactivos a emplear en la práctica deberán

9. No trasladar varios objetos de vidrio al mismo tiempo.

10. Se deberá mantener una adecuada disciplina durante la estancia laboratorio

SUSTANCIAS QUE DEBEN USARSE CON PRECAUCIÓN

Existen sustancias orgánicas e inorgánicas que son corrosivas o que son

A continuación se muestran algunas sustancias que se deben usar con mayor

Ácido Fluorhídrico (HF)

Ácido Nítrico (HNO3)

Ácidos Sulfúrico (H2SO4), Fosfórico (H3PO4) y Clorhídrico (HCl)

PASOS A SEGUIR EN CASO DE UN ACCIDENTE

En caso de ocurrir un accidente en el laboratorio, deberá comunicarlo

• Salpicaduras por ácidos y álcalis.- Lavarse inmediatamente y con

• Quemaduras por objetos, líquidos o vapores calientes.-Aplicar

INCENDIO DE PRODUCTOS QUÍMICOS

Las principales causas de incendios en los laboratorios suelen ser la

IMAGEN PELIGROSIDAD DESCRIPCION

Sustancias y preparados que pueden

Sustancias y preparados que en

Sustancias y preparados cuyo punto

Son sustancias y preparados que por

Son sustancias y preparados que por

Son sustancias y preparados que en

Son sustancias y preparados que por

Sustancias y preparados no corrosivos

Licenciatura: Ingeniería Industrial

ANTECEDENTES: La identificación de los materiales de laboratorio es