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HIGADO

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HIGADO

En 1968, científicos alemanes aislaron el Silymarin, extracto de la hierba Cardo mariano o lechero (Milk thistle-Sylybun marinarun) y es ahora una de las hierbas indicadas con mayor frecuencia por los médicos europeos, para el tratamiento de la enfermedad hepática. Diferentes estudios han demostrado la actividad terapéutica del Silymarin, basada en los siguientes mecanismos de acción. 1- El Sylimarin es una mezcla de flabolignans, potentes antioxidantes. 2- Cambia la estructura de la membrana externa o pared celular de la célula hepática (hepatocito), previniendo que las toxinas u otros contaminantes entren a la célula. 3- Estimula la síntesis de proteínas en la célula hepática y la regeneración de células hepáticas dañadas. El Silymarin no estimula el crecimiento de tejido hepático maligno. 5- Inhibe la enzima lipoxygenasa, que cataliza la reacción para la formación de grasas oxidadas poli-insaturadas que dañan al hígado. 6- Como antioxidantes es 10 veces mas potente que la vitamina E y aumenta los niveles de glutation en la célula hepática. El glutation es un antioxidante natural intracelular, muy importante para evitar mutaciones del DNA y RNA. 6- Aumenta la enzima superóxido dismutasa. Esta enzima en conjunto con la enzima glutation peroxidasa son fundamentales en la detoxificación y regeneración de la célula hepática. La comisión alemana (organismo que regula la prescripción de tratamientos con plantas medicinales), recomienda el Cardo Mariano (Milk Tistle) para el tratamiento del daño hepático por toxicidad, como soporte enfermedades inflamatorias crónicas del hígado y cirrosis. La hierba contiene cromo, importante para la regulación de los niveles de azúcar en sangre y otros minerales importantes para otras funciones del organismo como hierro, magnesio, manganeso, fósforo, selenio, zinc y estaño. En estudios en animales con daño hepático por tetracloruro de carbono, tioacetamida y virus, los investigadores demostraron la efectividad del Cardo Mariano en la disminución de los efectos tóxicos, en la mejoría de la función hepática y la supervivencia. Uno de los estudios más importantes fue llevado a cabo en Europa, con pacientes que accidentalmente habían ingerido el hongo Amanita muscaria (llamado también “El Boleto del Diablo”). La muerte sobreviene en 30 a 40% de estos pacientes y es por toxicidad hepática. Sin embargo, de 49 pacientes tratados con Cardo Mariano en las primeras 24 a 36 horas después de la ingestión del hongo, ninguno murió.

En un estudio a gran escala realizado en Alemania en 1992 con 2637 pacientes tratados con Cardo Mariano en condiciones como cirrosis hepática, hepatitis e hígado graso, después de 8 semanas tomando el extracto estandarizado de la hierba, 63% de los pacientes habían disminuido sus síntomas en forma significativa, 27% de los pacientes sus hígados volvieron al tamaño normal y 56% de los pacientes el hígado disminuyó de tamaño en una forma considerable. En 46% de los pacientes, la medición en la sangre de las enzimas hepáticas que en estos casos están muy elevadas, disminuyó. La hierba cardo mariano se puede tomar por largos periodos de tiempo sin peligro de toxicidad

Aunque la acción específica del Diente de León es en el hígado. Tome por lo menos 6 a 8 vasos de agua al día Los baños sauna o de vapor son recomendables (a menos que su médico lo contraindique). gasolina. anti-inflamatorio. Oriente y Europa. La dosis varía entre 500 y 2000 mg al día. India y Nepal para las dolencias hepáticas. Se trata realmente de una hierba universal. baja en proteínas y grasas. Sobre todo. con toda seguridad. Se aconseja tomar psylio al comienzo de las comidas.Si usted tiene enfermedad hepática siga las siguientes recomendaciones: • • • Siga una dieta a base de vegetales. DIENTE DE LEóN La raíz de diente de león se ha usado para las molestias del hígado y bilis durante siglos. El psylio es una abundante fuente de fibra soluble que es. porque la mayoría de los medicamentos tienen su metabolismo en el hígado y no es conveneinte darle una mayor carga (si no es estrictamente necesario o recomendado por el médico). diurético. También se la conoce como cardo mariano o cardo de leche. anti-inflamatorio y antioxidante. Hoy en día es de uso extendido como tónico para el hígado en Norteamérica. también es un tónico general para el cuerpo. para ayudar al higado a depurarse naturalmente. Se ha usado como medicina herbal durante siglos en China. También se puede comprar té y café de Diente de León o hacer tus propias bebidas. y la raíz de Diente de León en polvo es un componente del tónico en polvo para hígado para mezclar con zumos. Se ha averiguado que esta hierba es capaz de reducir la degeneración del hígado por grasas tóxicas y también ayuda a reparar y regenerar . la mejor fibra reductora de colesterol disponible. No consuma suplementos de amino ácidos o proteínas. solventes. Desde el siglo XVI los alemanes han hecho uso extendido del diente de león para 'purificar la sangre' y para la congestión del hígado. Tenga mucho cuidado con cualquier tratamiento ya sea medico o natural que este tomando. Evite el alcohol y el tabaco. El Cardo de Santa María tiene múltiples acciones: protector y regenerador del hígado. tónico amargo y tónico vesicular. etc). CARDO DE SANTA MARíA Esta hierba es conocida como un tradicional tónico para el hígado desde hace siglos y ha dado lugar a más de 100 publicaciones sobre investigaciones científicas. antihipoglucémico. Las hojas de Diente de León pueden consumirse frescas en ensaladas. • • • Terapias Naturales para el Hígado PSYLIO Aquellas personas cuyo hígado trabaja con dificultad a menudo metabolizan mal las grasas y puede que tengan altos niveles de colesterol. laxante. y frutas. y un simposium sobre sus propiedades curativas. Australia. Evite estar expuesta a tóxicos de origen industrial (vapores de autos. La sudoración ayuda en la limpieza de toxinas del cuerpo Tome té de Diente de León (dandelion) o gotas herbales de Cocú. La hierba seca puede tomarse en forma de cápsulas.

Existen algunos tónicos excelentes en el mercado. Puede tomarse tanto mezclado con zumos o como ingrediente de tónico para el hígado. ALBURA DE OLMO AMERICANO El polvo de olmo americano forma una capa protectora en superficies inflamadas y mucosa ulcerada. Las dosis varían entre 150 y 1000 mg diarios. No es bueno consumir tinturas herbales que contengan alcohol ya que esto no es bueno para el hígado. Yo prefiero usar hierbas secas mezcladas con hojas de menta en polvo para darle un sabor agradable y refrescante. Tales problemas son frecuentes en personas con el hígado intoxicado y desórdenes en la producción de bilis. diente de león. diarios. en forma de polvo. La alfalfa y las hojas de cebada dan al hígado una inyección de clorofila que actúa tanto como tónico. Pueden ser mezclados con zumos frescos. Las 100 páginas siguientes están dedicadas al Plan Alimenticio de 8 semanas para la Dieta de Limpieza del Hígado y las recetas que vienen con el plan alimenticio. cardo mariano. albura de olmo americano. Lecitina: ayuda al hígado a metabolizar las grasas y reduce el nivel de colesterol. sin peligro alguno. lecitina. Cabot. hojas de cebada. Hoy en día hay muchos tónicos para el hígado en el mercado. otros carotenoides y flavonoides curativos que dan color a estos vegetales. Estas verduras antioxidantes tienen un efecto limpiador y curativo para el hígado. Elegir un buen tónico para el hígado. como hierba seca o como un componente en polvo de tónico para el hígado para mezclar con zumos. se puede consumir. . diarios. Se puede ingerir en cápsulas. polvo de zanahoria y polvo de alfalfa. Las cantidades varían desde 300 a 500 mg. como limpiador del hígado. ALCACHOFA La alcachofa es un tónico amargo con funciones protectoras y restauradoras del hígado. También se ha utilizado como purificadora de la sangre. El Cardo de Santa María puede tomarse en cápsulas que contienen la hierba seca o como componente de tónicos para el hígado en polvo para mezclar con zumos. es por lo tanto útil contra la gastritis y la úlcera de estómago y de duodeno. tanto como sea necesario. que contienen mezclas de psylio. aunque. Alimentos Recomendables o Ingredientes Alimenticios para el Hígado Los mejores vegetales para el hígado son la zanahoria y la remolacha ya que contienen antioxidantes incluyendo el betacaroteno. alcachofa. Lo anterior es un resumen de la primera parte del libro de la Dra. Las dosis varían desde 500 a 2000 mg.células del hígado que han sido dañadas.

Además. "La Dieta de Limpieza del Hígado" por la Dr. incluido transporte es de $21. Sandra Cabot. que contiene constituyen el nutriente que con mayor facilidad metabolizará un hígado enfermo. el precio para los miembros. elementos necesarios para el buen funcionamiento del hígado. Hay una gran variedad de recetas vegetarianas/veganas para elegir. Aportan potasio y otros minerales necesarios en caso de trastornos hepáticos. estas se incluyen como opciones para aquellos que están haciendo la transición de una dieta ortodoxa. Alimentos Adecuados Cereales integrales: aportan hidratos de carbono complejos y vitaminas del grupo B. Asimismo. todas las grasas insalubres o dañadas han sido eliminadas. los H. está publicado por el Servicio de Asesoramiento para la salud de la mujer. Algunas recetas contienen pescado. . llamar a (047) 215068. facilitan el retorno de la sangre del aparato digestivo al hígado con lo que disminuye la hipertensión portal que suele producirse como consecuencia de la cirrosis.Las cuatro semanas intermedias Sección 3 .50. Además.Las primeras dos semanas Sección 2 . Para solicitarla.Las dos últimas semanas Las "deliciosas recetas" están listadas bajo los epígrafes: • • • • • • • • • • • Saludables cremas entrantes y patés Caldos y salsas Aliños Ensaladas Sopas Desayunos Bebidas y batidos Saludables cremas para untar Bollos Primeros platos Postres Las recetas están hechas con ingredientes totalmente naturales y son muy bajas en calorías. 1996. Es más. Verduras: siempre que sea posible se deben tomar crudas o cocinadas con poca sal. Está disponible en la librería 'Natural Health Society'. pollo y huevos. Uvas: además de aportar azúcares naturales y vitaminas antioxidantes activan la función desintoxicadora del hígado y estimulan la producción de bilis. C. aportan folatos necesarios para el metabolismo hepático.El plan alimenticio está dividido en tres secciones: Sección 1 . Frutas: son ricas en azúcares de fácil asimilación y vitaminas antioxidantes que favorecen el funcionamiento hepático y evitan la retención de líquidos.

Glutamina.es un compuesto azufrado y aunque es muy inestable su • • • • . Aumentan la secreción de bilis y mejoran su vaciamiento al intestino. Complementos • El Cocu: Planta que se utiliza con fines medicinales naturales principalmente • contra la HEPATITIS mal curada. Lecitina: contiene colina. Algunas investigaciones han dejado patente su eficacia en los casos de hepatitis y cirrosis. Fresas: mejoran la circulación venosa del sistema portal hepático y contribuyen a reducir la ascitis. especialmente a través del hígado. Nísperos: contienen provitamina A y minerales. Colina. descongestiona el hígado y facilita su buen funcionamiento. Aceite de oliva: en cantidades moderadas favorece el buen funcionamiento hepático. el azufre desintoxica el organismo. Rábanos: su esencia sulfurada de sabor picante estimula la función hepática y aumentan la producción de bilis haciéndola mas fluida y facilitando su vaciamiento. desintoxican y facilitan la eliminación de sustancias nocivas. Achicoria.Manzanas: facilita el vaciamiento de la bilis y la descongestión hepática. Cerezas: son antioxidantes y depurativas de la sangre lo que facilita el trabajo hepático. Facilitan el trabajo hepático. Son descongestionantes y pueden reducir el tamaño del hígado cuando éste es debido a un cúmulo de sangre (hepatomegalia congestiva). para CIRROSIS HEPATICA -Consiga COCU AQUIS-Adenosil metionina (SAM). Vitamina C. Cebollas: gracias a su aceite esencial sulfurado estimulan la función desintoxicadora del hígado. Berenjena: es un tónico digestivo que activa de forma suave la función de la vesícula. Cardo: contiene también cinarina lo que estimula la producción de bilis. Actúa de forma muy efectiva eliminando y evitando la acumulación de grasa en el hígado. Alcachofas: por su contenido en cinarina y otras sustancias potencian la función hepática. además de actuar como antiinflamatorio. grasas y proteínas. Actúa como antioxidante y produce acción antiinflamatoria. Tiene capacidad para inhibir la acumulación de grasas en el hígado. para CANCER EN EL HIGADO. Azufre. Es un metabolito del aminoácido estándar Lmetionina que mejora de forma notable el metabolismo del hígado. escarola y endivia: contienen una sustancia amarga que facilita el vaciamiento de la vesícula. Alivian el mal gusto de boca y las digestiones pesadas debidas al mal funcionamiento hepático. La alicina del ajo -una de sus sustancias activas. un factor vitamínico indispensable para el metabolismo hepático y para evitar que se deposite grasa en el hígado. Además de los efectos neutralizadores de los radicales libres y como sustancia que ayuda a eliminar los metales pesados. Ciruelas: evitan el estreñimiento y favorecen la eliminación de desechos orgánicos. Son bajas en sodio. Y poseen abundante fibra.

zumos y caldos de verduras también son de gran ayuda y son más llevaderas que el ayuno. falta de apetito. que en las depuraciones siempre se vuelve muy ácido. la cebolla. mucosidades. nauseas. el hecho de vestir prendas de color verde también nos ayudaría. etc. La Kombu y la Espirulina son de las más eficaces y a la vez son más fáciles de conseguir. . Si mantenemos esta mezcla en la boca durante un minuto conseguiremos. las cerezas. Cardo mariano.• • • degradación no la inutiliza ya que se convierte en otros compuestos azufrados activos. Entre las verduras. Un remedio muy eficaz para la desintoxicación del hígado. Por su contenido en tiramina puede desencadenar crisis hipertensivas en pacientes que estén siguiendo un tratamiento antidepresivo con IMAOs. Dentro de las frutas destacaríamos las manzanas. cefaleas. la Menta y la Salvia son un ejemplo de plantas que favorecen un buen funcionamiento del hígado y que nos son muy útiles para su depuración. orina muy oscura. las uvas y los nísperos. consiste en tomar. Alcalinizan nuestro PH sanguíneo. Las algas marinas son siempre un aliado de primera línea ya que tienden a captar los tóxicos y favorecen su eliminación de nuestro cuerpo. Las monodietas a base de fruta. por las toxinas que se están eliminando y nos garantiza muchos nutrientes. diarrea o heces abundantes y malolientes. en ayunas. (Esto por supuesto no quiere decir que lo vayamos a tener todo. tabaco y excitantes y cualquier alimento refinado. previene la toxicidad y estimula la función hepática. erupciones en la piel. aumenta la producción de glutation compuesto antioxidante y desintoxicante). las fresas. El Cardo Mariano. Ácido alfa lipoico. el Diente de León (estimulante). que nuestro cuerpo la absorba mucho mejor y además que nos siente mejor. la carne. Consiga CARDO MARIANO AQUIDiente de león. La ingesta de silimarina produce un incremento sustancial en los niveles de glutation en el hígado. escarolas y rábanos son algunas de las más destacables. el pescado. N-Acetil l-cisteina: Forma potente del aminoácido L-cisteína. Según la colorterapia. Este antioxidante protege al hígado del daño debido a las toxinas. mal olor corporal. los cardos. de hecho muchas personas hacen una depuración y apenas tienen síntomas pero en caso de que tengamos alguno que sepamos que es habitual) En depuraciones muy potentes puede producirse un fenómeno muy curioso que es la Ley de Hering. Las dietas depurativas pueden consistir en excluir de la dieta. las alcachofas. las hojas de Alcachofera. La raíz de diente de león favorece la función hepática. una cucharada sopera de aceite de oliva extra virgen con un buen chorro de limón. que al mezclarse con la saliva. café. Se ha comprobado que la silimarina. durante el tiempo que dure la desintoxicación del hígado. el principio activo de esta hierba. Hemos de tener en cuenta que muchas veces al iniciar una cura depurativa puede aparecer lo que se llama "crisis curativa". el Boldo. cansancio. gases. El cuerpo intenta deshacerse de los tóxicos y a veces lo hace a través fiebre. los lácteos.

cacao y otras bebidas excitantes . acelgas). col. tomates.Carne de caza .Churros. pastelería y alimentos azucarados . guisantes.Col. Hay que tomar 3 tazas al día.Nueces. mostaza y vinagre . el aguacate. Además de tomar alcachofas como verdura. piña. perejil…) y A (zanahorias. fresas. lechuga Con moderación -Grasa saturada de origen animal o vegetal. escarola.Aceite de pescado porque es rico en vitamina K . . flan…) . croisants Incluye en tus ensaladas Rábanos Descongestionan y desintoxican el hígado al favorecer el vaciado de la bilis.Ensaladas de. apio. Qué comer cuando el hígado está “tocado” Alimentos SÍ . cebolla cruda. mantequilla. frutas (especialmente las uvas).Pescados blancos a la plancha o al vapor y algas wakame y espirulina por su riqueza en vitamina B12 .Especias fuertes. asadas sin grasa o al vapor. pimientos…) . endulzado con miel. . especialmente pimienta.Fruta poco madura o verde .Hidratos de carbono compuestos como los procedentes en cereales integrales (trigo. El jugo fresco de la alcachofa resulta también muy terapéutico y se puede preparar licuando las hojas y tomando un vaso en cada comida.Bebidas alcohólicas y gaseosas . momentáneamente. avena. Cardo mariano . Se pueden añadir crudos a la ensaladas o tomar cada día un vaso de jugo fresco de rábano. Así aquella persona con Psoriasis y que hace años fue asmática y tomó muchos medicamentos ahora puede tener. el pan de centeno y la levadura de cerveza .Frutas y verduras crudas (o en jugos) ricos en vitaminas C (cítricos. . algunos síntomas de asma.Cocidos grasos y muy condimentados .Alimentos ricos en folatos como las verduras de color naranja y verde oscuro (zanahorias. almendras. se puede preparar una infusión con 100 g de hojas y tallos de alcachofas por litro de agua. coliflor. antes de las comidas.Café. clavo. perejil.Carnes magras a la plancha. buñuelos. manteca. ya que es un verdadero remedio terapéutico para el hígado. patatas.Consiste en que reaparecen síntomas de enfermedades antiguas mal curadas y que el cuerpo ahora nos da una nueva oportunidad. Luego desaparecen y es cuando su piel puede mejorar muchísimo ya que a menudo el problema anterior mal curado derivó en otro problema (como en este caso en psorisis) Los homeópatas unicistas son los que más trabajan en esta línea. kiwi. Alimentos NO .Dulces. . avellanas.Fritos y salsas grasas .Charcutería y embutidos en general . rábanos. En vez de tirar las hojas más duras y los tallos. pan integral). natillas. para gozar de sus ventajas terapéuticas hay que tomar infusiones de sus hojas y tallos. acedera y tomates. Alcachofas Tienen un efecto regenerador del hígado gracias a su contenido en cinarina. aceitunas. un bioflavonoide. diente de león.Huevos (nunca fritos) y salsas o postres que los contengan (mahonesas. aliñando ensaladas y verduras. siempre crudo. tomate. y verduras) para que el hígado pueda aumentar su reserva de azúcares .Aceite de oliva virgen. aceite y quesos muy grasos .Pescados grasos .Lácteos enteros (es mejor tomarlos desnatados). espinacas. pimiento rojo.

Bebe 1 vaso de zumo de remolacha Los dos primeros días se toma un vaso pequeño y luego se va aumentando gradualmente la dosis hasta llegar a tomar un vaso de unos 100 ml. Plan depurativo de 7 días Ideal para poner en práctica después de la Fiestas o de una época de muchos excesos en la mesa. El caldo debe quedar espeso. . Si se empieza desde el primer día tomando una cantidad grande el organismo se desintoxica demasiado rápidamente y no es bueno. Diente de león Diurético y depurativo por excelencia. Añadir la mantequilla y el perejil triturado. 1 cucharada de mantequilla sin sal. . . o en comprimidos de extracto seco.Contiene una sustancia llamada silimarina que tiene el poder de regenerar las células hepáticas. Remolacha roja Ya que aumenta el flujo de bilis y favorece la eliminación de los productos tóxicos del hígado. Ralla con la parte más fina del ralladaor una taza de zanahorias bien lavadas y rascadas. una sustancia que estimula la función hepática e inhibe los factores nocivos del hígado. Alíñala con una cucharada de aceite de oliva virgen y una cucharada de zumo de limón recién exprimido. hierbas aromáticas y ajo. Mezclar a partes iguales este zumo verde con otro de sabor más suave como zumo de zanahorias. manzana. Tomar cardo cada día El cardo contiene una de las más potentes sustancias depurativas y protectoras del hígado. Sus hojas tiernas se pueden tomar en ensaladas aliñado con aceite y limón. Bebe dos vasos de zumo verde cada día Hacer una taza de zumo de verduras licuando una verdura cualquiera (espinacas. 3 hojas de apio. . Esta sustancia previene los daños provocados por los radicales libres gracias a sus propiedades antioxidantes. pimienta de cayena. 2 tazas de calabacín. . El berro ayuda a limpiar el higado. También se pueden licuar sus hojas y raíces y tomar 3 cucharadas de este jugo antes de cada comida. las hojas tiernas y sin espinas del cardo mariano se pueden añadir a las ensaladas. tomate o piña. Preparación: cortar las verduras a trozos y poner a hervir hasta que las verduras estén tiernas y luego pasar la batidora. Se trata de la similarina. Este zumo como contiene mucha clorofila tiene propiedades depurativas para la sangre y el cuerpo en general. hojas verdes de col o de lechuga. Condimentar con jengibre. Aunque lo habitual es tomarlo en infusión. Evita todo tipo de bebida alcohólica . Evita los alimentos dulces y especiados. Los vegetales frescos son los mas adecuados para el higado pero especialmente coles. 3 cucharadas de perejil triturado. espinacas y pepinos. Ingredientes: 2 tazas de judías verdes cortadas. el diente de león está muy indicado en las insuficiencias hepáticas ya que es colerético y colagogo a la vez. Comer cada día una ensalada de zanahorias. perejil. Toma dos tazas de caldo vegetal. . . Hay que comer esta ensalada cada día durante 7 días. calabacín…). Pero los zumos verdes no deben tomarse nunca solos y concentrados porque resultan demasiado fuertes y pueden irritar la garganta.

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