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LA VACA EL ANIMAL SAGRADO

En la India, la vaca es muy respetada, venerada y se cree que


es el hogar de todos los dioses, particularmente de Lakshmi
(Laxmi), la diosa de la Prosperidad. En las familias de los
campesinos, se ofrece comida a la vaca cada mañana antes de
comenzar las actividades diurnas. La vaca es una parte
inseparable de la comunidad granjera. Se la venera
particularmente durante el festival de luces, Deepavali, en el
mes de octubre, cuando la vaca es denominada “Kamadhenu’ que
significa un animal con el poder de brindar cualquier cosa que
una persona desee y pida. Todos los productos de la vaca son
usados en la agricultura. El sabio Parashara (500 D.C.), apunta
la importancia de utilizar el animal y su bosta en la agricultura.
Vrshayurveda de chavundaraya (1025 D.C.), trata la
agricultura y la botánica y describe el uso de la leche para
cambiar el color de las flores y para reforzar el sabor de las
frutas. Panchagavya, una mezcla de cinco productos de vaca:
bosta, orina, leche, ghee y cuajo se utilizan en la medicina
humana, para activar el suelo y proteger las plantas de las
enfermedades.
El krishi Prayoga Pariwara (KPP) un grupo de campesinos
experimentadores de la India, experimentó con las ideas
brindadas en los textos arriba señalados y consiguió buenos
resultados utilizando los productos de la vaca. Los que apoyan
la KPP utilizan la orina de la vaca (preñada y no preñada), su
bosta, cuajo, suero, ghee y nata en la agricultura. Además
utilizan el líquido amniótico como promotor de salud y para
inducir el florecimiento. La orina de la vaca se usa como un
rociado foliar, la bosta se utiliza en la composta, la leche se
usa como un rociado antiviral, el suero y el cuajo para
incrementar la actividad microbiologica en el suelo, el ghee
para el tratamiento de las semillas, etc.

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