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Mizque

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Mizque.

La ciudad de los ³Quinientos Quitasoles´ en alusión a las damas españolas y criollas que paseaban con sus sombrillas. Valle mesotérmico cuyo suelo es bendito ya que producen absolutamente todo, está bañado por tres ríos que son su fuente hídrica para irrigar sus suelos. Esta zona posee pinturas rupestres que datan de hasta 2000 años, sus petroglifos que no tienen data, son una fuente más para no dejar de visitar la zona que además tiene un clima que fluctúa entre los 16 y 18 grados centígrados. Algo muy particular es la región de Mina Asientos, donde se encuentran los primeros hornos de fundición del incario o la Colonia. Un lugar que obligatoriamente se debe visitar es RaKay Pampa, cuyos lugareños aun no han sido ³contagiados´ con la cultura occidental. Esta compuesto por 3 municipios: Mizque, Vila Vila y Alalay.

Mizque : Al sureste de la ciudad de Cochabamba se abren una serie de valles más secos y calurosos que los del centro del departamento, entre ellos destacan los de Mizque y Aiquile, donde la vida del hombre se desarrolla plácida y tranquila. Ambas poblaciones fueronfundadas por los españoles que encontraron campo propicio no sólo para el descanso sino que cubrieron los valles con sarmientos de vis. Se dice que los mejores vinos producidos en tierras americanas eran obtenidos de los viñedos de Mizque. El valle de Mizque es cruzado por el caudaloso río de su nombre cuyas tibias aguas son refugio para mitigar el calor y en el que los pescadores encuentran una varidad de peces de sabrosa carne. En los bosques y pajonales cercanos moran cerdos de monte, ciervos, pavas, torcazas y perdices.

Mizque, en Bolivia, a la conquista del mercado europeo de cacahuete ecológico
La exportación es una alternativa cada vez más cercana, para los productores de cacahuete, o maní de Mizque, una zona tradicionalmente agrícola de Bolivia, toda vez que un numeroso grupo ya ha conseguido la certifica ción correspondiente para la producción orgánica de la variedad conocida como sara maní.

Mizque se consolida como uno de los principales polos productores de maní del país y, habiéndose ya posicionado en el mercado nacional con el tradicional maní tostad o, se apresta a conquistar el mercado europeo con una variedad orgánica del producto.

Los productores de esta provincia del Cono Sur están sacando al mercado nacional cerca de 400 toneladas de maní por año y est a gestión pretenden despachar al extranjero unas 10 toneladas de maní orgánico. El cultivo de estas 400 toneladas se desarrolla en una extensión aproximada de 200 hectáreas y les genera a los productores u n ingreso anual de 3.120.000 bolivianos. Con la venta al exterior las ganancias crecerían signi ficativamente.

La del maní es una de las varias cadenas productivas conformadas por asociaciones campesinas que están optimizando sus condic iones de productividad y competitividad, sentando presencia comercial no sólo en los mercados locales, sino también en los internacionales.

Producción

La producción anual de maní en Mizque asciende 400 toneladas por año, y a su cargo están 500 familias distribuidas en 24 comu nidades de todo el municipio y afiliadas a la Asociación de Productores de Maní de Mizque ( Apromam). La Asociación cuenta con el respaldo económico y técnico de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles (FDTA -Valles).

Las 500 familias cultivan el maní en una extensión aproximada de 200 hectáreas, de las que salen la s 400 toneladas de maní mizqueño, 90 por ciento de las cuales se comercializa en forma de tostado, estando el 10 por ciento restante reservado para el consumo productores y su utilización como semilla. Aunque se conocen miles de variedades de maní, las familias productoras de las comunidades de Mizque se han abocado a la producción de tres, consiguiendo así un nivel óptimo de rentabilidad. de los

se encuentra a 160 km. En las comunidades rurales. Cabe aclarar que antes de iniciarse el Proyecto. primera sección municipal. 50.8% son hombres. El punto de cocción se produce cuando se resquebraja y sale humo de la hierba fresca quemada. las mujeres tienen fuertes responsabilidades dentro de sus hogares y sus familias.huevo y cebolla. a una altura media de unos 2. de la ciudad de Cochabamba y fue creada el 24 de junio de 1876. camote.2%. De estos casos 212 fueron por violencia física. De acuerdo al Censo de 1992. la distribución de la población por edades nos muestra una población joven. Pichon: Plato hecho con carne de pichón (cría de paloma). al grado de reventar la piedra.s. los casos de violencia no eran registrados. La actividad productiva es principalmente agrícola-pecuaria y en menor medida minera y artesanal. La fiesta patronal se realiza el 18 de Julio. tomate y locoto (Llajua). El idioma predominante es el quechua en un 64. la que es recubierta con piedras y ladrillos. 70 por violencia psicológica y 10 por violencia sexual . (2001) La provincia Mizque está ubicada en el Departamento de Cochabamba a una altura promedio de 2. Se cubre con hojas frescas de hierba u hojas de plátano. En relación a la violencia intrafamiliar se puede informar que durante el primer año d e ejecución del Proyecto de violencia.5% mientras el resto. Se sirve con arroz y papa frita. Las pinturas rupestres de Aguad a y Taboada. Se acompaña con arroz y papa cocida. se sirve acompañado con ensalada de verduras frescas.m. queso. ají. yuca y plátano. tiene como capital a Mizque. el 32. frita al sartén. salsa de chorrillana. acompañado con trozos de carne y cuero de chancho. Silpancho: Plato seco con carne de res apanada. cerdo. hervida y dorada a la brasa.730 km² y 36. Jaka Lawa: Plato en base a choclo (maíz fresco) molido. Además de degustar sus exquisitos quesos y vinos propios de la región y y Tarata . acompañada de huevo frito y ensalada cruda de cebolla. Es interesante visitar las ruinas de Pucara.n. por su vinculación con los otros departamentos de Santa Cruz y Chuquisaca. la población total de Mizque es de 20. Se sirve acompañado de papa. mezcladas con huevo y tomate.2% son mujeres y 49. La población rural se halla concentrada en 194 comunidades.181 habitantes. en el valle central.7% para los menores de 14 años.40% es bilingüe quechua . y luego es tapado completamente con barro. Tiene una temperatura promedio de 16°C. Se sirve con quesillo (queso fresco) en un plato hondo. en relación a los hombres que llega al 49.300 msnm. previamente calentados mediante fuego de leña o carbón.525 ms. La tasa de analfabetismo en la zona llega al 52% siendo mayor la existente en las mujeres. Chajchu: Plato hecho en base a chuño. Habas Pecktu: Plato hecho con habas. su capital Mizque. y Distancia: 150 Kilómetros de Cochabamba Población privilegiada debido a su ubicación geográfica. con una frecuencia relativa del 48. las que han ido en aumento a consecuencia de la migración existente en la zona.176 habitantes de los cuales el 50. Se encuentra geográficamente situada en la franja subandina. carne frita. papa.Cochabamba Distancia: 29 Kilómetros de Cochabamba La topografía que la región presenta es variada con serranías y valles. y y y y y y Mizque Cochabamba La Provincia de Mizque se encuentra en el Departamento de Cochabamba (Bolivia). res. 1996-97 el número de casos atendidos en el Hospital llegó a 88 y a 292 los atendidos por el Servicio Legal Integral. Y la cultura de los pueblos indígenas de Rakaypampa.castellano. El centro paleontológico de Tiu Moko. Esta . Todos estos ingredientes son colocados en un recipienteherméticamente cerrado y enterrado en una fosa.GASTRONOMÍA Panpaku: Plato en base a carne de pollo.8%. tiene 2. cordero.

San Pedro y San Pablo en Aiquile. Fiesta del Señor de Burgos en Mizque. Festividad Virgen del Carmen en Alalay. Feria de la Fruta en Mizque. 2 días 16 de Julio. 3 días 18 de Julio.25 de Septiembre. Festividad de la Virgen del Rosario en Omereque. los tejidos y la alfarería.población se caracteriza por su creciente actividad artesanal en cuanto al hilado. se convierte en uno de los atractivo s turísticos más interesantes de Cochabamba. y y Raqaypampa En las alturas de Mizque. Podrás apreciar las joyas arquitec tónicas como por ejemplo: el templo de San Pedro. Su festividad religiosa es el último domingo de Noviembre. Fiestas y Ferias* 1ª semana de Febrero. 7 días 6 . Si te gusta la arquitectura colonial. Lo s raqaypampeños son conocidos por su orgullo y su vestimenta rica en detalles simbólicos de su identidad. 3 días 2ª semana de Mayo.ACHA MOCO ULTIMO DOMINGO DE JULIO 1 DIA TARATA 3ª SEMANA DE OCTUBRE 1 DIA FERIA DE ARTESANIA. Es interesante visitar la Catedral de Tarata. lugar donde se encuentran los restos del ex presidente Mariano Melgarejo. donde se conserva un órgano que data de final es del siglo XVIII. 3 días 8 . donde la población aún mantiene sus costumbres y rituales vinculados a la pachamama. que fue el primero construido en Bolivia. hoy convertido en museo. PROVINCIA ESTEBAN ARZE FERIA EXPONATIVA FERIA DEL DURAZNO FERIA DE LA ÑAUPA MANKA MIJUNA FERIA DEL DURAZNO Y LA ARTESANIA TARATA TARATA ARBIETO 2ª SEMANA DE OCTUBRE 1ª SEMANA DE MARZO 2ª / 3ª SEMANA DE MARZO 1 DIA 1 DIA 1 DIA ARBIETO . Fiesta Patronal en Mizque 23 . comunidad de misterios y encantos Es considerada una de las poblaciones más autenticas y de data antigua. 5 días Municipio Tarata Tarata Ubicada a solo 35 minutos de la ciudad de Cochabamba. ubicado cerca de la Plaza de Armas. en honor al santo de las lluvias San Severino. COMIDA TIPICA Y NECTAR TARATEÑO TARATA FERIA DEL MASTAKU ARBIETO 2ª / 3ª SEMANA DE OCTUBRE 1 DIA 1º DOMINGO DE NOVIEMBRE 1 DIA . También podrás visitar el Convento de San José. y gracias a su imponente arquitectura colonial. Tarata es el lugar para tí. se encuentra Raqaypampa.7 de Octubre.14 de Septiembre. Es una de las regiones más importantes del Valle Alto cochabambino. Festividad Virgen Mestiza de Shikimira en Vila Vila. Festividad Virgen de la Candelaria en Aiquile. Festival del Charango en Aiquile. 1 día 29 de Junio. Las inmensas casas señoriales. Tarata está dotada de una gran riqueza histórica. 2 días 2ª semana de Octubre. Y el monasterio.

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