Mizque.

La ciudad de los ³Quinientos Quitasoles´ en alusión a las damas españolas y criollas que paseaban con sus sombrillas. Valle mesotérmico cuyo suelo es bendito ya que producen absolutamente todo, está bañado por tres ríos que son su fuente hídrica para irrigar sus suelos. Esta zona posee pinturas rupestres que datan de hasta 2000 años, sus petroglifos que no tienen data, son una fuente más para no dejar de visitar la zona que además tiene un clima que fluctúa entre los 16 y 18 grados centígrados. Algo muy particular es la región de Mina Asientos, donde se encuentran los primeros hornos de fundición del incario o la Colonia. Un lugar que obligatoriamente se debe visitar es RaKay Pampa, cuyos lugareños aun no han sido ³contagiados´ con la cultura occidental. Esta compuesto por 3 municipios: Mizque, Vila Vila y Alalay.

Mizque : Al sureste de la ciudad de Cochabamba se abren una serie de valles más secos y calurosos que los del centro del departamento, entre ellos destacan los de Mizque y Aiquile, donde la vida del hombre se desarrolla plácida y tranquila. Ambas poblaciones fueronfundadas por los españoles que encontraron campo propicio no sólo para el descanso sino que cubrieron los valles con sarmientos de vis. Se dice que los mejores vinos producidos en tierras americanas eran obtenidos de los viñedos de Mizque. El valle de Mizque es cruzado por el caudaloso río de su nombre cuyas tibias aguas son refugio para mitigar el calor y en el que los pescadores encuentran una varidad de peces de sabrosa carne. En los bosques y pajonales cercanos moran cerdos de monte, ciervos, pavas, torcazas y perdices.

Mizque, en Bolivia, a la conquista del mercado europeo de cacahuete ecológico
La exportación es una alternativa cada vez más cercana, para los productores de cacahuete, o maní de Mizque, una zona tradicionalmente agrícola de Bolivia, toda vez que un numeroso grupo ya ha conseguido la certifica ción correspondiente para la producción orgánica de la variedad conocida como sara maní.

Mizque se consolida como uno de los principales polos productores de maní del país y, habiéndose ya posicionado en el mercado nacional con el tradicional maní tostad o, se apresta a conquistar el mercado europeo con una variedad orgánica del producto.

Los productores de esta provincia del Cono Sur están sacando al mercado nacional cerca de 400 toneladas de maní por año y est a gestión pretenden despachar al extranjero unas 10 toneladas de maní orgánico. El cultivo de estas 400 toneladas se desarrolla en una extensión aproximada de 200 hectáreas y les genera a los productores u n ingreso anual de 3.120.000 bolivianos. Con la venta al exterior las ganancias crecerían signi ficativamente.

La del maní es una de las varias cadenas productivas conformadas por asociaciones campesinas que están optimizando sus condic iones de productividad y competitividad, sentando presencia comercial no sólo en los mercados locales, sino también en los internacionales.

Producción

La producción anual de maní en Mizque asciende 400 toneladas por año, y a su cargo están 500 familias distribuidas en 24 comu nidades de todo el municipio y afiliadas a la Asociación de Productores de Maní de Mizque ( Apromam). La Asociación cuenta con el respaldo económico y técnico de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles (FDTA -Valles).

Las 500 familias cultivan el maní en una extensión aproximada de 200 hectáreas, de las que salen la s 400 toneladas de maní mizqueño, 90 por ciento de las cuales se comercializa en forma de tostado, estando el 10 por ciento restante reservado para el consumo productores y su utilización como semilla. Aunque se conocen miles de variedades de maní, las familias productoras de las comunidades de Mizque se han abocado a la producción de tres, consiguiendo así un nivel óptimo de rentabilidad. de los

176 habitantes de los cuales el 50. primera sección municipal.730 km² y 36. La fiesta patronal se realiza el 18 de Julio. camote.GASTRONOMÍA Panpaku: Plato en base a carne de pollo. Silpancho: Plato seco con carne de res apanada. El centro paleontológico de Tiu Moko. mezcladas con huevo y tomate. la que es recubierta con piedras y ladrillos. en relación a los hombres que llega al 49. Se sirve con quesillo (queso fresco) en un plato hondo. Jaka Lawa: Plato en base a choclo (maíz fresco) molido. Cabe aclarar que antes de iniciarse el Proyecto. Todos estos ingredientes son colocados en un recipienteherméticamente cerrado y enterrado en una fosa. acompañada de huevo frito y ensalada cruda de cebolla. salsa de chorrillana.Cochabamba Distancia: 29 Kilómetros de Cochabamba La topografía que la región presenta es variada con serranías y valles. y y y y y y Mizque Cochabamba La Provincia de Mizque se encuentra en el Departamento de Cochabamba (Bolivia).m. Es interesante visitar las ruinas de Pucara. En relación a la violencia intrafamiliar se puede informar que durante el primer año d e ejecución del Proyecto de violencia. En las comunidades rurales. Esta . al grado de reventar la piedra. Las pinturas rupestres de Aguad a y Taboada.40% es bilingüe quechua .s. Se cubre con hojas frescas de hierba u hojas de plátano. Chajchu: Plato hecho en base a chuño. queso. su capital Mizque. El idioma predominante es el quechua en un 64. la población total de Mizque es de 20. y luego es tapado completamente con barro. el 32. 50. a una altura media de unos 2. ají. Se encuentra geográficamente situada en la franja subandina. se encuentra a 160 km. hervida y dorada a la brasa. Pichon: Plato hecho con carne de pichón (cría de paloma). en el valle central. La población rural se halla concentrada en 194 comunidades.5% mientras el resto. las mujeres tienen fuertes responsabilidades dentro de sus hogares y sus familias. carne frita.525 ms. De estos casos 212 fueron por violencia física.castellano.huevo y cebolla. los casos de violencia no eran registrados. yuca y plátano. De acuerdo al Censo de 1992. La actividad productiva es principalmente agrícola-pecuaria y en menor medida minera y artesanal.7% para los menores de 14 años. y Distancia: 150 Kilómetros de Cochabamba Población privilegiada debido a su ubicación geográfica. con una frecuencia relativa del 48. previamente calentados mediante fuego de leña o carbón. se sirve acompañado con ensalada de verduras frescas.300 msnm. la distribución de la población por edades nos muestra una población joven. frita al sartén. 70 por violencia psicológica y 10 por violencia sexual . Y la cultura de los pueblos indígenas de Rakaypampa. (2001) La provincia Mizque está ubicada en el Departamento de Cochabamba a una altura promedio de 2.2% son mujeres y 49.8% son hombres. tomate y locoto (Llajua). Se sirve acompañado de papa. de la ciudad de Cochabamba y fue creada el 24 de junio de 1876. por su vinculación con los otros departamentos de Santa Cruz y Chuquisaca. cerdo. cordero. tiene 2. las que han ido en aumento a consecuencia de la migración existente en la zona. Tiene una temperatura promedio de 16°C.2%. papa. La tasa de analfabetismo en la zona llega al 52% siendo mayor la existente en las mujeres. res. Se sirve con arroz y papa frita. Habas Pecktu: Plato hecho con habas. acompañado con trozos de carne y cuero de chancho. Se acompaña con arroz y papa cocida.8%. Además de degustar sus exquisitos quesos y vinos propios de la región y y Tarata . El punto de cocción se produce cuando se resquebraja y sale humo de la hierba fresca quemada. tiene como capital a Mizque.181 habitantes.n. 1996-97 el número de casos atendidos en el Hospital llegó a 88 y a 292 los atendidos por el Servicio Legal Integral.

San Pedro y San Pablo en Aiquile. Podrás apreciar las joyas arquitec tónicas como por ejemplo: el templo de San Pedro. donde se conserva un órgano que data de final es del siglo XVIII. Y el monasterio.ACHA MOCO ULTIMO DOMINGO DE JULIO 1 DIA TARATA 3ª SEMANA DE OCTUBRE 1 DIA FERIA DE ARTESANIA. 2 días 16 de Julio. Feria de la Fruta en Mizque.14 de Septiembre. lugar donde se encuentran los restos del ex presidente Mariano Melgarejo. ubicado cerca de la Plaza de Armas. se encuentra Raqaypampa.7 de Octubre. 7 días 6 . PROVINCIA ESTEBAN ARZE FERIA EXPONATIVA FERIA DEL DURAZNO FERIA DE LA ÑAUPA MANKA MIJUNA FERIA DEL DURAZNO Y LA ARTESANIA TARATA TARATA ARBIETO 2ª SEMANA DE OCTUBRE 1ª SEMANA DE MARZO 2ª / 3ª SEMANA DE MARZO 1 DIA 1 DIA 1 DIA ARBIETO . se convierte en uno de los atractivo s turísticos más interesantes de Cochabamba. comunidad de misterios y encantos Es considerada una de las poblaciones más autenticas y de data antigua. Fiestas y Ferias* 1ª semana de Febrero. Las inmensas casas señoriales. Lo s raqaypampeños son conocidos por su orgullo y su vestimenta rica en detalles simbólicos de su identidad. Festividad Virgen de la Candelaria en Aiquile. y y Raqaypampa En las alturas de Mizque. También podrás visitar el Convento de San José. los tejidos y la alfarería. Fiesta del Señor de Burgos en Mizque.25 de Septiembre. Es interesante visitar la Catedral de Tarata. 5 días Municipio Tarata Tarata Ubicada a solo 35 minutos de la ciudad de Cochabamba. donde la población aún mantiene sus costumbres y rituales vinculados a la pachamama. 3 días 18 de Julio. Su festividad religiosa es el último domingo de Noviembre.población se caracteriza por su creciente actividad artesanal en cuanto al hilado. 3 días 8 . Tarata está dotada de una gran riqueza histórica. Festividad de la Virgen del Rosario en Omereque. COMIDA TIPICA Y NECTAR TARATEÑO TARATA FERIA DEL MASTAKU ARBIETO 2ª / 3ª SEMANA DE OCTUBRE 1 DIA 1º DOMINGO DE NOVIEMBRE 1 DIA . que fue el primero construido en Bolivia. Festividad Virgen del Carmen en Alalay. Festival del Charango en Aiquile. 1 día 29 de Junio. Si te gusta la arquitectura colonial. Fiesta Patronal en Mizque 23 . Tarata es el lugar para tí. Es una de las regiones más importantes del Valle Alto cochabambino. 2 días 2ª semana de Octubre. y gracias a su imponente arquitectura colonial. hoy convertido en museo. 3 días 2ª semana de Mayo. Festividad Virgen Mestiza de Shikimira en Vila Vila. en honor al santo de las lluvias San Severino.

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