Mizque.

La ciudad de los ³Quinientos Quitasoles´ en alusión a las damas españolas y criollas que paseaban con sus sombrillas. Valle mesotérmico cuyo suelo es bendito ya que producen absolutamente todo, está bañado por tres ríos que son su fuente hídrica para irrigar sus suelos. Esta zona posee pinturas rupestres que datan de hasta 2000 años, sus petroglifos que no tienen data, son una fuente más para no dejar de visitar la zona que además tiene un clima que fluctúa entre los 16 y 18 grados centígrados. Algo muy particular es la región de Mina Asientos, donde se encuentran los primeros hornos de fundición del incario o la Colonia. Un lugar que obligatoriamente se debe visitar es RaKay Pampa, cuyos lugareños aun no han sido ³contagiados´ con la cultura occidental. Esta compuesto por 3 municipios: Mizque, Vila Vila y Alalay.

Mizque : Al sureste de la ciudad de Cochabamba se abren una serie de valles más secos y calurosos que los del centro del departamento, entre ellos destacan los de Mizque y Aiquile, donde la vida del hombre se desarrolla plácida y tranquila. Ambas poblaciones fueronfundadas por los españoles que encontraron campo propicio no sólo para el descanso sino que cubrieron los valles con sarmientos de vis. Se dice que los mejores vinos producidos en tierras americanas eran obtenidos de los viñedos de Mizque. El valle de Mizque es cruzado por el caudaloso río de su nombre cuyas tibias aguas son refugio para mitigar el calor y en el que los pescadores encuentran una varidad de peces de sabrosa carne. En los bosques y pajonales cercanos moran cerdos de monte, ciervos, pavas, torcazas y perdices.

Mizque, en Bolivia, a la conquista del mercado europeo de cacahuete ecológico
La exportación es una alternativa cada vez más cercana, para los productores de cacahuete, o maní de Mizque, una zona tradicionalmente agrícola de Bolivia, toda vez que un numeroso grupo ya ha conseguido la certifica ción correspondiente para la producción orgánica de la variedad conocida como sara maní.

Mizque se consolida como uno de los principales polos productores de maní del país y, habiéndose ya posicionado en el mercado nacional con el tradicional maní tostad o, se apresta a conquistar el mercado europeo con una variedad orgánica del producto.

Los productores de esta provincia del Cono Sur están sacando al mercado nacional cerca de 400 toneladas de maní por año y est a gestión pretenden despachar al extranjero unas 10 toneladas de maní orgánico. El cultivo de estas 400 toneladas se desarrolla en una extensión aproximada de 200 hectáreas y les genera a los productores u n ingreso anual de 3.120.000 bolivianos. Con la venta al exterior las ganancias crecerían signi ficativamente.

La del maní es una de las varias cadenas productivas conformadas por asociaciones campesinas que están optimizando sus condic iones de productividad y competitividad, sentando presencia comercial no sólo en los mercados locales, sino también en los internacionales.

Producción

La producción anual de maní en Mizque asciende 400 toneladas por año, y a su cargo están 500 familias distribuidas en 24 comu nidades de todo el municipio y afiliadas a la Asociación de Productores de Maní de Mizque ( Apromam). La Asociación cuenta con el respaldo económico y técnico de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles (FDTA -Valles).

Las 500 familias cultivan el maní en una extensión aproximada de 200 hectáreas, de las que salen la s 400 toneladas de maní mizqueño, 90 por ciento de las cuales se comercializa en forma de tostado, estando el 10 por ciento restante reservado para el consumo productores y su utilización como semilla. Aunque se conocen miles de variedades de maní, las familias productoras de las comunidades de Mizque se han abocado a la producción de tres, consiguiendo así un nivel óptimo de rentabilidad. de los

el 32. Chajchu: Plato hecho en base a chuño. Esta . y y y y y y Mizque Cochabamba La Provincia de Mizque se encuentra en el Departamento de Cochabamba (Bolivia).n. En las comunidades rurales. la población total de Mizque es de 20. La tasa de analfabetismo en la zona llega al 52% siendo mayor la existente en las mujeres.730 km² y 36. ají.5% mientras el resto.GASTRONOMÍA Panpaku: Plato en base a carne de pollo. Todos estos ingredientes son colocados en un recipienteherméticamente cerrado y enterrado en una fosa. El centro paleontológico de Tiu Moko. previamente calentados mediante fuego de leña o carbón. Se cubre con hojas frescas de hierba u hojas de plátano. y Distancia: 150 Kilómetros de Cochabamba Población privilegiada debido a su ubicación geográfica. hervida y dorada a la brasa. y luego es tapado completamente con barro. Silpancho: Plato seco con carne de res apanada. Jaka Lawa: Plato en base a choclo (maíz fresco) molido. De acuerdo al Censo de 1992. papa. acompañado con trozos de carne y cuero de chancho.7% para los menores de 14 años.40% es bilingüe quechua .300 msnm.s. al grado de reventar la piedra. su capital Mizque. los casos de violencia no eran registrados. primera sección municipal. (2001) La provincia Mizque está ubicada en el Departamento de Cochabamba a una altura promedio de 2. La fiesta patronal se realiza el 18 de Julio. con una frecuencia relativa del 48.176 habitantes de los cuales el 50.2% son mujeres y 49. cerdo. carne frita. en relación a los hombres que llega al 49. Pichon: Plato hecho con carne de pichón (cría de paloma). La población rural se halla concentrada en 194 comunidades. De estos casos 212 fueron por violencia física. las que han ido en aumento a consecuencia de la migración existente en la zona. 70 por violencia psicológica y 10 por violencia sexual . Es interesante visitar las ruinas de Pucara.8%. El punto de cocción se produce cuando se resquebraja y sale humo de la hierba fresca quemada.525 ms. Se sirve acompañado de papa.181 habitantes. cordero. res. En relación a la violencia intrafamiliar se puede informar que durante el primer año d e ejecución del Proyecto de violencia. por su vinculación con los otros departamentos de Santa Cruz y Chuquisaca. Las pinturas rupestres de Aguad a y Taboada. Se sirve con quesillo (queso fresco) en un plato hondo. camote. 50. Se encuentra geográficamente situada en la franja subandina.m. la distribución de la población por edades nos muestra una población joven. tomate y locoto (Llajua). se sirve acompañado con ensalada de verduras frescas. 1996-97 el número de casos atendidos en el Hospital llegó a 88 y a 292 los atendidos por el Servicio Legal Integral. la que es recubierta con piedras y ladrillos.castellano. Cabe aclarar que antes de iniciarse el Proyecto. las mujeres tienen fuertes responsabilidades dentro de sus hogares y sus familias. tiene 2. El idioma predominante es el quechua en un 64. Habas Pecktu: Plato hecho con habas. Se acompaña con arroz y papa cocida. queso. La actividad productiva es principalmente agrícola-pecuaria y en menor medida minera y artesanal. Y la cultura de los pueblos indígenas de Rakaypampa. Se sirve con arroz y papa frita. yuca y plátano. frita al sartén. mezcladas con huevo y tomate. salsa de chorrillana.Cochabamba Distancia: 29 Kilómetros de Cochabamba La topografía que la región presenta es variada con serranías y valles.huevo y cebolla. en el valle central. Además de degustar sus exquisitos quesos y vinos propios de la región y y Tarata . de la ciudad de Cochabamba y fue creada el 24 de junio de 1876. tiene como capital a Mizque.8% son hombres. se encuentra a 160 km.2%. acompañada de huevo frito y ensalada cruda de cebolla. Tiene una temperatura promedio de 16°C. a una altura media de unos 2.

ACHA MOCO ULTIMO DOMINGO DE JULIO 1 DIA TARATA 3ª SEMANA DE OCTUBRE 1 DIA FERIA DE ARTESANIA.14 de Septiembre. También podrás visitar el Convento de San José. Las inmensas casas señoriales. 3 días 2ª semana de Mayo. que fue el primero construido en Bolivia.25 de Septiembre. Es interesante visitar la Catedral de Tarata. Podrás apreciar las joyas arquitec tónicas como por ejemplo: el templo de San Pedro. Si te gusta la arquitectura colonial. Su festividad religiosa es el último domingo de Noviembre. Fiestas y Ferias* 1ª semana de Febrero. Festividad Virgen del Carmen en Alalay. COMIDA TIPICA Y NECTAR TARATEÑO TARATA FERIA DEL MASTAKU ARBIETO 2ª / 3ª SEMANA DE OCTUBRE 1 DIA 1º DOMINGO DE NOVIEMBRE 1 DIA . 2 días 2ª semana de Octubre. San Pedro y San Pablo en Aiquile. comunidad de misterios y encantos Es considerada una de las poblaciones más autenticas y de data antigua. donde se conserva un órgano que data de final es del siglo XVIII. Es una de las regiones más importantes del Valle Alto cochabambino. y gracias a su imponente arquitectura colonial. en honor al santo de las lluvias San Severino. Fiesta del Señor de Burgos en Mizque. los tejidos y la alfarería. Y el monasterio. PROVINCIA ESTEBAN ARZE FERIA EXPONATIVA FERIA DEL DURAZNO FERIA DE LA ÑAUPA MANKA MIJUNA FERIA DEL DURAZNO Y LA ARTESANIA TARATA TARATA ARBIETO 2ª SEMANA DE OCTUBRE 1ª SEMANA DE MARZO 2ª / 3ª SEMANA DE MARZO 1 DIA 1 DIA 1 DIA ARBIETO . Festividad Virgen Mestiza de Shikimira en Vila Vila.7 de Octubre. Fiesta Patronal en Mizque 23 . y y Raqaypampa En las alturas de Mizque. Feria de la Fruta en Mizque.población se caracteriza por su creciente actividad artesanal en cuanto al hilado. se encuentra Raqaypampa. 3 días 8 . se convierte en uno de los atractivo s turísticos más interesantes de Cochabamba. ubicado cerca de la Plaza de Armas. donde la población aún mantiene sus costumbres y rituales vinculados a la pachamama. Lo s raqaypampeños son conocidos por su orgullo y su vestimenta rica en detalles simbólicos de su identidad. 2 días 16 de Julio. Festividad Virgen de la Candelaria en Aiquile. Festival del Charango en Aiquile. Tarata está dotada de una gran riqueza histórica. 7 días 6 . 1 día 29 de Junio. lugar donde se encuentran los restos del ex presidente Mariano Melgarejo. 3 días 18 de Julio. Festividad de la Virgen del Rosario en Omereque. hoy convertido en museo. 5 días Municipio Tarata Tarata Ubicada a solo 35 minutos de la ciudad de Cochabamba. Tarata es el lugar para tí.

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