EMULSIONES

RUBÉN PRIETO LÓPEZ

Profesor MARTIN ORNA CARMONA Ciencia y tecnología de los materiales

ESCUELA UNIVERSITARIA POLITECNICA DE LA ALMUNIA I.T. OBRAS PÚBLICAS 20 de noviembre de 2008

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INDICE
Definición Emulsificantes Tipos de emulsiones Estabilidad de funciones Propiedades de las emulsionnes Emulsiones aflasticas Historia Tipos de emulsiones asfálticas Rompimiento de emulsiones asfáltic Ventajas de emulsiones asfálticas Uso de emulsiones asfálticas Proceso de fabricación Esnayos a emulsiones asfálticas Bibliografía página 3 página 4 página 5 página 6 página 7 página 10 página 10 página 11 página 12 página 13 página 14 página 14 página 16 página 21

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Hay ocasiones en que no está claramente definido el tipo de emulsión. etc. biología. una emulsión de esta clase se llama emulsión dual. En el caso de la mantequilla y la margarina. Las emulsiones son parte de una clase más genérica de sistemas de dos fases de materia llamada coloides. Son estos tamaños tan pequeños los que le dan a las emulsiones sus importantes e interesantes propiedades. en lugar de ser homogénea. pues la fase interna y externa. La ciencia que trata con las emulsiones es mul tidiciplinaria. química.DEFINICION Una emulsión es una mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea los cuales están unidos por un emulsificante. En ciertos tipos de magma. la mayonesa. con grasas alimenticias como uno de los tipos más comunes de aceites encontrados en la vida diaria. Generalmente el tamaño de la fase discreta tiene alguna dimensión lineal entre 1 nanómetro y 1 micra. que es la fase externa. el magma y el aceite de corte usado en metalurgia. 3 . Muchas emulsiones son emulsiones de aceite/agua. el agua está dispersa e n aceite. las emulsiones tienden a implicar que tanto la fase dispersa como la continua son líquidos. A la industria le interesa más la emulsificación de aceite y agua. Las emulsiones de aceite y agua (oleoacuosas) tienen el aceite como fase dispersa en el agua. ya que involucra física. emulsionante o emulgente. la leche y crema. A pesar que el término coloide y emulsión son usados a veces de manera intercambiable. glóbulos de ferroníquel líquido pueden estar dispersos dentro de una fase continua de silicato líquido. la grasa rodea las gotitas de agua (en una emulsión de agua en aceite). Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante). En las emulsiones hidrooleosas o de agua en aceite. contiene porciones de la fase contraria. que es la fase continua. en la lec he y la crema el agua rodea las gotitas de grasa (en una emulsión de aceite en agua). Ejemplos de emulsiones incluyen la mantequilla y la margarina. el lado fotosensitivo de la película fotográfica. el espresso.

Se trata de compuestos orgánicos de peso molecular relativamente elevado (entre 100 y 300). Un ejemplo conocido de este fenómeno ocurre cuando el agua se vierte en una bebida de alto contenido alcohólico basado en anís. repeliéndose entre ellos y estabilizando al sistema. En el caso de las emulsiones asfálticas que estudiaremos a continuación. y el resultado es una nanoemulsión ± el estado interno se dispersa en gotitas de tamaño nanométrico dentro de la fase externa. Los emulsificantes son los que. Los componentes anisólicos. que son solubles en etanol. tienen una parte hidrofóbica (generalmente es una cadena hidrocarbonada ya sea lineal o cíclica) que es soluble en el medio orgánico y una parte hidrofílica (generalmente es un grupo polar de tipo orgánico o inorgánico). que se encuentran saponificados y con el contacto con el agua se disocian. la parte hidrofóbica se dirige hacia el asfalto y su parte polar hacia el agua. producida la emulsión. se sitúan en su may or parte en la ³interfase´. soluble en el medio acuoso. Algunas veces la fase interna misma puede actuar como un emulsionante. forman gotitas de tamaño nanométrico y emulgen dentro del agua. como el ouzo. 18 Los emulsificantes están compuestos generalmente por un radical alkilo R el cual es hidrofóbico y un componente hidrofílico.EMULSIFICANTES Los emulsificantes son unas sustancias que estabilizan las emulsiónes. El color de esta bebida diluida es opaco y lechoso. el pastis o el raki. quedando con cargas negativas o positivas según el tipo de e mulsificante. 4 . Con estos emulsificantes iónicos las partículas adquieren cargas eléctricas del mismo signo.

inversas ó múltiples . y muchos productos alimentarios y fitosanitarios. (Como ejemplos pueden citarse las margarinas.Emulsiones formadas por materia finamente dividida (sistema de 2 o más fases) Las emulsiones también las podemos dividir en: . ya sea mono. al permitir obtener una liberación retardada de l os medicamentos). Por lo tanto. Las emulsiones directas son aquellas en las que la fase dispersa es una substancia lipofílica (grasa o aceite) y la fase continua es hidrofílica (normalmente agua). 5 . por lo que no es fácil hablar de la superficie de la emulsión. Estas emulsiones se conocen como H/L/H o W/O/W. Si el medio es agua.Emulsiones formadas por macromoléculas en solución (sistemas de una fase) . (Este tipo de emulsiones es utilizado básicamente en farmacia. Con respecto a la fase dispersa característica de la emulsión estas se p ueden clasificar en directas.Liofóbicas . algunos tipos de pinturas. si a la partícula no le gusta el solvente.Liofílico = Hidrofílico y. Las emulsiones liofílicas son verdaderas soluciones (desde el punto de vista termodinámico). no existe ningún problema para definir la superficie de la emulsión. para emulsiones liofóbicas. la mayonesa. Por el contrario. Las emulsiones inversas por el contrario son las que la fase dispersa es una substancia hidrofílica y la fase continua es lipofílica.o multi-fásicos. entonces: . Estas emulsiones suelen denominarse L/H o O/W. fluidos hidráulicos y la mayoría de las cremas cosméticas) Finalmente las emulsiones múltiples son la s que como fase dispersa contiene una emulsión inversa y la fase continua es un líquido acuoso. el concepto de superficie sólo es aplicable a sistemas multifásicos. Liofóbico = Hidrofóbico.Liofílicas : si a la partícula le gusta el solvente .TIPOS DE EMULSIONES Podemos decir que a la ciencia de las emulsiones le interesan las moléculas grandes y los sistemas macroscópicos subdivididos muy finamente. la leche. Ejemplos son además de las emulsiones bituminosas. En base a esto podemos mencionar que existen dos tipos de emulsiones: . debido a la diferencia de fases entre las partículas en la emulsión y el medio donde se encuentran dispersas. Estas emulsiones suelen denominarse con la abreviatura H/L o W/O.

Debido a que existen diferentes tipos de estabilidad. Esta inestabilidad significa que las partículas se comienzan a unir formando partículas más grandes llamados agregados. por lo tanto. mientras mayor área superficial tenga la dispersión (i. 6 . son estables indefinidamente. En este proceso no se pierde la identidad de las partículas originales. volviéndose inestables. como forman una verdadera solución. En este caso no hay reducción en el área superficial total.e. las emulsiones liofílicas son termodinámicamente estables. aquí nos concentraremos en la estabilidad respecto a la separación de fases.ESTABILIDAD DE FUNCIONES Las emulsiones liofílicas. mientras que las emulsiones liofóbicas. Para una emulsión. mayor será la ene rgía libre superficial de Gibbs. tratan de separarse en dos fases con el fin de reducir la energía libre superficial de Gibbs. y Floculación o Coagulación : Proceso mediante el cual dos partículas se unen para formar partículas más grandes. Existen dos procesos diferentes mediante los cuales se agregan las partículas en la emulsión: la floculación o coagulación y la coalescencia. Podemos definir un sistema estable como aquel en que las pequeñas partículas en la emulsión están uniformemente distribuidas en el medio continuo y así permanecen conforme transcurre el tiempo. mientras que las emulsiones liofóbicas son termodinámicamente inestables. sólo se imposibilitan algunos sitios activos. como a ellos les disgusta el solvente. mientras más pequeñas sean las partículas).

o de si la emulsión es oleoacuosa o hidrooleosa. El tamaño de partícula de la emulsión 4º. y PROPIEDADES DE LAS EMULSIONES Sus propiedades más importantes son su utilidad y el aspecto que ofrecen al consumidor. ya sea éste el industrial o el consumidor final. De la razón entre ingredientes 3º. color. viscosidad. Del tipo. su facilidad de formación. Las propiedades de la fase discontinua. Las propiedades de la fase continua 2º. En una emulsión determinada. estabilidad y. Estabilización Estérica: Esta se obtiene absorbiendo moléculas de polímeroen la superficie de las partículas. Del orden en que se añaden los ingredientes al mezclarlos. el área superficial total es reducida y se pierde la identidad de las partículas originales.y Coalescencia : Proceso mediante el cual dos o más partículas se funden para formar una partícula más grande. En este caso. Las propiedades que son más evidentes y por lo general más importantes son: facilidad de dilución (de ordinario con agua. Para un tipo dado de emulsificación. cantidad y calidad del emulsivo 2º. La relación entre la fase continua y las partículas (incluso las cargas iónicas) 5º. La relación entre la fase interna y la externa 3º. El tipo de emulsión que resulte depende: 1º. este aumento en la concentración produce una presión osmótica que hace que se separen las cadenas poliméricas. ya que cuando dos partículas con polímero colocadas en su superficie se aproximan una a otra. éstas se repelen mutuamente debido a un aumento en la concentración de monómero en la región de traslape. las propiedades dependen del líquido que forme la fase externa. estas propiedades dependen de lo siguiente: 1º. La estabilización de los sistemas coloidales se puede lograr fundamentalmente por dos mecanismos diferentes: y Estabilización por Carga Eléctrica: Esta se obtiene colocando una carga eléctrica neta en la superficie de las partículas y por pura repulsión electrostática se estabiliza la dispersión. 7 . si se forma la emulsión en el lugar donde se usa finalmente. aunque acaso sea con algún disolvente selectivo).

si la fase continua es oleosoluble. se agregan agentes de actividad superficial para aumentar la lubricación. la dilución o evaporación durante el almacenamiento o el uso. la eficacia y cantidad del emulsivo. se aglomeran las partículas de la emulsión y la viscosidad aparente es parcialmente viscosidad estruct ural. Se aumenta la proporción de la fase continua. si la fase continua es hidrosoluble. En estos casos hay considerable deformación en comparación con la forma ordinaria de partículas de la fase dispersa. y las circunstancias de almacenamiento. las temperaturas altas y bajas. la viscosidad de la fase continua y de la emulsión acabada. Se incorpora aire en estado de división fina como tercera fase. la emulsión puede ser diluida con agua. Se reduce el tamaño de partícula de la emulsión o se reduce la aglomeración de las partículas existentes. La viscosidad de una emulsión cuando hay exceso de fase continua es virtualmente la viscosidad de dicha fase. la emulsión se puede disolver en aceite. 2º.La dispersabilidad (solubilidad) de una emulsión es determinada por la fase continua. La facilidad con que se puede disolver una emulsión se puede aumentar si se reduce la viscosidad de la emulsión. 3º. b) Para aumentar la viscosidad: 1º. Se reduce la viscosidad de la fase continua. 8 . Una dificultad más importante con que se tropieza en estas formulaciones es que en las variables condiciones de almacenamiento varía la estructura del gel y con frecuencia fragua el producto y se vuelve semi sólido de manera que no puede fluir. como geles de jabones. o sea. En las suspensiones. Se puede regular la viscosidad de una emulsión de la siguiente manera: a) Para reducir la viscosidad: 1º. Se pueden preparar emulsiones que tengan hasta 99% de la fase interna. el volumen máximo. La estabilidad de una emulsión depende de los siguientes fa ctores: el tamaño de partícula. la agitación y vibración. 2º. Se aumenta la proporción de la fase interna. 4º. Cuando el volumen de la fase interna sobrepasa el de la externa. la naturaleza. la diferencia de densidad de ambas fases. Se agregan espesadores. que puede ser ocupado por partículas esféricas uniformes en la fase dispersa de una emulsión es 74% del volumen total. las cargas de las partículas. 3º. gomas y gel de alúmina a la fase continua. Teóricamente. Al aumentar la proporción de la fase interna aumenta la viscosidad de la emulsión hasta un punto en que la emulsión deja de ser líquida.

Mediante mejor agitación La conductividad eléctrica de una emulsión depende de la conductividad de la fase continua. Aumentando la cantidad de emulsivo 2º. Se presentan excepciones en lo tocante al aspecto y el color de las emulsiones cuando se agregan colorantes y pigmentos y cuando ambas fases tienen índices de refracción similares. el orden de la mezcladura y la clase de agitación que se haga. 9 . La facilidad de formación es modificad a en mayor grado por la eficiencia y la cantidad del emulsivo y por las propiedades inherentes de ambas fases. varían el color y el aspecto de ésta. Preparando la emulsión mediante la inversión de fases para obtener una " fase interna extendida " 4º.Puesto que las partículas de una emulsión están suspendidas libremente en un líquido. En este último caso se forma una emulsión transparente sea cual fuere el tamaño de la partícula. La incorporación de aire en una emulsión puede tener como consecuencia la reducción notabl e de la estabilidad. obedecen a la ley de Stokes si no están cargadas. Para muchos fines industriales la definición de estabilidad incluye forzosamente la no coalescencia de las partículas de la emulsión y la no sedimentación. El tamaño y la distribución de tamaños de las partículas de una emulsión son gobernados por la cantidad y la eficacia del emulsivo. Se puede disminuir el tamaño de partícula por los siguientes medios: 1º. Mejorando el equilibrio hidrófilo -lipófilo del emulsivo 3º. Si se reduce poco a poco el tamaño de las partículas de la emulsión.

Adicionalmente se tiene el emulgente el cual se deposita en la interface entre el agua y el asfalto y estabiliza la emulsión. Al reconocerse la ventaja de las emulsiones catiónicas sobre las aniónicas y los rebajados. A principios de 1900 (en 1905) se empleó por primera vez una emulsión asfáltica en la construcción de carreteras en la ciudad de Nuev York . Aparentemente. 10 . etc. la emulsión utilizada es del tipo aniónica y se empleó en lugar de los usuales caminos fabricados con material pétreo. en la industria textil. que son las emulsiones principales en la rama de la ingeniería los líquidos no miscibles son el agua y el asfalto. en Hamburgo. adicionalmente. En la fabricación de éstas se aprovecharon los ácidos nafténicos contenidos en el asfalto para que actuaran como el agente emulsificante en el momento de agregar agua con sosa cáustica al sistema y someterlo a una vigorosa agitación. Las emulsiones aniónicas se comenzaron a emplear en Europa en 1925. se construyó una carpeta asfáltica con un tratamiento superficial de varias capas. empleando una emulsión estabilizada la cual reacciona activamente con la arcilla del substrato pétreo. como riego de liga y de sello. Al principio. éste depende del tipo de emulsión que se requiera.Las Emulsiones Asfálticas En el caso de emulsiones asfálticas. En ese mismo año. otros usos como en el campo de las pinturas. los cuales tienen. Las emulsiones asfálticas catiónicas aparecieron en Europa en 1953 y en Estados Unidos hasta 1958. en la industria petrolera. HISTORIA Las emulsiones del tipo asfáltico aparecieron en el mercado a principios del siglo XX en diferentes lugares y con usos muy diversos. como una alternativa para evitar el polvo cuando transitaban los vehículos. tales emulsiones se usaron ún icamente en la construcción de tratamientos superficiales. su aplicación inicial en la construcción de caminos coincidió con la aparición de nuevos productos químicos tenso-activos en el mercado. capaz de mezclarse con una granulometría para base o para carpeta. se inició la búsqueda de un emulsificante que produjera una emulsión de rompimiento lento. En 1914 el estado de Indiana comenzó a realizar trabajos d e reparación de caminos empleando estas emulsiones aniónicas. Alemania.

que se estima actualmente próxima a los dieciséis millones de toneladas. 11 . esto provocó un incremento en el uso mundial de las emulsiones asfálticas.En 1973. y De Rompimiento Lento: Estas se emplean para carpetas de mezcla en frío elaboradas en planta y para estabilizaciones asfálticas. especialmente cuando el contenido de finos es menor o igual al 2%. Respecto a la estabilidad de las emulsiones asfálticas. y De Rompimiento Medio: Estas normalmente se emplean para carpetas de mezcla en frío elaboradas en planta. los países árabes. aumentaron el valor del barril de petróleo crudo resultando afectados los derivados del mismo. renivelaciones y sobrecarpetas. éstas se pueden clasificar en los siguientes tipos: y De Rompimiento Rápido: Estas se utilizan para riegos de liga y carpetas por el sistema de riegos (con excepción de la emulsión conocida como ECR -60). de la que más del 85% es del tipo catiónico. En este caso podemos hablar de dos tipos. así como en trabajos de conservación tales como bacheos. Francia. aniónicas y catiónicas las cuales están explicadas con anterioridad. España y Japón. la cual no se debe utilizar en la elaboración de estas últimas. entre ellos los solventes empleados en los asfaltos rebajados. poseedores de la mayoría del petróleo mundial. TIPOS DE EMULSIONES ASFALTICAS Las emulsiones asfálticas pueden ser clasificadas de acuerdo al tipo de emulgente usado. Entre estos cuatro países se fabrica un 40% aproximadamente de la producción mundial de emulsión asfáltica. Los países con mayor producción de emulsiones asfálticas son. en orden de importancia: Estados Unidos.

se tiene que poder controlar el rompimiento de la misma.ROMPIMIENTO DE EMULSIONES ASFALTICAS Cuando uno usa emulsiones asfálticas. el cual depende de la situación en particular que se esté trabajando. 12 . es necesario tener control sobre la estabilidad de la emulsión. pasa por una emulsión inversa en donde el asfalto forma la fase continua y el agua la fase discreta. o sea. Pasado un tiempo determinado. son eliminadas. estos agregados son los que se depositan sobre el material pétreo formando una capa asfáltica. Este fenómeno de rompimiento o ruptura de la emulsión ocurre debido a la carga eléctrica que tiene el material pétreo. las emulsiones tienen que desestabilizarse para que el asfalto se deposite como una capa sobre el material pétreo. la emulsión como va perdiendo agua. cuando se deposita la capa de asfalto. o sea que se forman pequeñas gotas de agua en el interior del asfalto. las cuales posteriormente. En el proceso de desestabilización. Durante este proceso el agua es eliminada del sistema asfalto-pétreo. La carga que tiene el material pétreo neutraliza la carga de las partículas de asfalto en la emulsión. permitiendo que se acerquen unas a otras para formar agregados de gran tamaño.

9. Por su aplicación en frío. adicionalmente permite proseguir los trabajos de asfaltado en regiones con climas húmedos o durante una temporada de lluvias. gracias a su baja viscosidad a temperatura ambiente. en la mayoría de los casos. 1. lo que permite la pronta funcionalidad de la obra en que se esté usando. que es el agua. enseguida cuando se in icia el rompimiento y después cuando se produce la ruptura completa y queda el material pétreo cubierto por el asfalto. Presenta un bajo costo de la fase dispersante. aun en presencia de humedad. ayuda a no alterar el medio ambiente y queda suprimida la emisión de humos o gases. Tiene un límite de almacenamiento y es muy amplio. Tiene una gran adhesión con cualquier agregado pétreo. El equipo de aplicación es mucho más sencillo debido a que todos sus componentes se aplican a temperatura ambiente. La ruptura de la emulsión catiónica se produce por la absorción de la parte polar del emulgente por los agregados. 6. ya que es recuperable. provocando la ruptura de la emulsión y haciendo que las partículas del asfalto se adhieran inmediatamente a las partículas del material pétreo. garantizando la apertura de caminos al tránsito en un corto período de tiempo. 8. 7. El empleo del agua como solvente no crea problema de su desperdicio. Se aplica en un lapso muy corto de tiempo. mejora la adherencia y permite una mejor d istribución de la mezcla dentro de la masa del agregado pétreo. Su manejo es sencillo y seguro. la difusión del agua de la emuls ión y la absorción superficial de una parte del emulsificante en el material pétreo. 3. 4. 2.En general. los factores que influyen en la ruptura de la emulsión aniónica son la evaporación de la fase acuosa. Se emplean materiales pétreos locales. ya que puede ser almacenado por semanas o meses. debido entre otras cosas a la igualdad de las densidades de sus componentes. En la figura 6 podemos observar el proceso de ruptura de una emulsión en tres pasos: primero se observa la emulsión. La forma de rompimiento de las emulsiones asfálticas catiónicas. 5. 13 . Es un ligante asfáltico no contaminante ni peligroso. 10. ya que contiene del 35 al 40% de agua como solvente. VENTAJAS DE LAS EMULSIONES ASFALTICAS Ventajas que tienen las emulsiones asfálticas sobre los asfaltos rebajados y las mezclas asfálticas en fundido (en caliente). a pesar de condiciones de humedad adversas debido a la enorme dispersión de las partículas de asfalto de tamaño muy pequeño y al uso de agentes emulsificantes de tipo catiónico. lo que elimina la trans portación de este tipo de materiales por grandes distancias.

carreteras y aeropistas: .Riegos de liga. 11. 13. bituminosa y acuosa. Impermeabilizantes. 2. En la masa o mezcla asfáltica. . 3. . Mezcla cerrada y mezcla abierta. Impregnación. Bacheo. 7.Riegos de sello con arena o gravilla seleccionada. 12. Recubrimiento de tubería especial. previamente a su inyección mediante un dosificador de caudal regulable. para carreteras y aeropistas. sistemas de calentamiento para los ligantes y el agua.Riegos negros con emulsión diluida. . Poseen depósitos de almacenamiento de materias primas y productos acabados (las emulsiones).000 a 25. Penetración. Selladores. Morteros asfálticos 9. para pavimentos asfálticos. Para tratamientos superficiales.Riegos de impregnación. normalmente un molino coloidal. Usos generales. Grava . 6. . Adhesivos. Juntas para pavimentos hidráulicos. en el molino coloidal. 8. 5. y el equipo de fabricación. 14 . 14. Existen también plantas continuas donde los componentes son dosificados de forma independiente y se van mezclando en línea antes de su entrada al molino coloidal. 10. Suelen ser plantas discontinuas que disponen de tanques intermedios en donde se prepararan las dos fases.USOS DE EMULSIONES ASFALTICAS CATIÓNICAS El asfalto es un importante material termoplástico que es ampliamente usado en la construcción y sus usos se hacen extensivos a las emulsiones asfálticas catiónicas.Riegos de imprimación o penetración.emulsión y arena ± emulsión. 4. en PROCESO DE FABRICACION Las emulsiones bituminosas se fabrican en plantas que normalmente en España tienen una capacidad de producción de 5. entre los que destacan: 1.000 Tons/año.

y disponer de un sistema de enfriamiento rápido mediante un intercambiador de calor a la salida del molino que evite la evaporación del agua de la emulsión. La fase ligante (betún y fluidificantes) debe calentarse hasta alcanzar una viscosidad mínima que permita su bombeo y cizallamiento en el molino. Por su parte la fase acuosa debe calentarse hasta una temperatura que no provoque un choque térmico excesivo en el contacto con la fase betún a la entrada al molino. Con los betunes más empleados habitualmente estas premisas nos llevan a trabajar a una temperatura de entre 120 y 150ºC para la fase betún. generalmente de unos 2-3 Kg/cm2. Las emulsiones fabricadas con betunes muy duros o betunes modificados requieren aumentar la temperatura de la fase betún hasta 180-190 ºC y hasta 70-80 ºC la de la fase acuosa. La presencia de vapor de agua en el molino ocasiona cavitaciones del mismo y provoca roturas parciales de la emulsión. Cuando esto ocurre es necesario que todo el sistema de fabricación esté bajo presión.Un aspecto básico en la fabricación son las temperaturas de las dos fases que componen la emulsión. 15 . y ent re 30 y 60ºC para la fase acuosa. tampoco no debe sobrepasar la suma de las temperaturas de las fases los 200ºC para evitar la ebullición del agua.

sedimentación y mezcla cemento). Ya que estos dos materiales se separan. las cantidades de cada uno de ellos pueden determinarse directamente en la probeta graduada. La diferencia al destilar una emulsión es que se usa un recipiente de hierro y anillos quemadores en vez de un matraz de vidrio y mechero Bunsen. Algunos grados de asfalto emulsificado. cuya cantidad máxima está limitada por especificaciones. que son descritos en los cementos asfálticos. Una muestra de 200 gr de emulsión se destila a 260ºC. solubilidad y ductilidad. El Procedimiento de ensaye es muy similar al descrito para asfaltos cortados. (destilación y carga de partícula). la destilación entrega información acerca de la cantidad de este material en la emulsión. penetración. El equipo esta diseñado para evitar los problemas que pueden originarse con la formación de espuma al calentar la emulsión. 16 .ENSAYOS A EMULSIONES ASFALTICAS Por estar las emulsiones asfálticas constituidas por fases continua y discontinua. también contienen aceites. El material destilado. Con el objeto de obtener un residuo homogéneo. También este ensayo permite analizar el residuo mediante ensayes adiciona les como. Los grados medio y rápido de las emulsiones catiónicas pueden incluir aceite en el destilado. es indispensable conocer su comportamiento durante el tiempo y es por eso que los ensayes tendientes a medir la calidad de dichas emulsiones se agrupan para definir la compo sición. DESTILACION y El ensaye de destilación se usa para determinar las proporciones elativas de cemento asfáltico y agua presentes en la emulsión. La temperatura final de destilación de 260ºC se mantiene durante 15 min. se recibe en una probeta graduada. incluye tanto el agua como el aceite presentes en la emulsión. consistencia (viscosidad) y estabilidad (demulsibilidad.

estamos en presencia de una emul sión asfáltica catiónica. Luego de 30 minutos. en una muestra de emulsión. 17 .y CARGA DE PARTICULA El ensaye de carga de partícula se hace para identificar las emulsiones catiónicas de rotura rápida y media. o cuando la intensidad de corriente decrece 2 miliamperios. conectados a una fuente de corriente eléctrica continua. Si está en el cátodo. positivo (ánodo) y negativo (cátodo). Se materializa sumergiendo un par de electrodos. se observan los electrodos y se determina cual tiene una capa apreciable de asfalto depositado.

y VISCOSIDAD Se utiliza el ensaye Saybolt -Furol. es la viscosidad de Saybolt Furol. Es obvio que cuanto más viscoso es el material. Para hacer el ensayo a 25ºC se calienta una muestra hasta la temperatura de ensayo. según su tipo y grado. mayor es el tiempo que necesita un determinado volumen para fluir por el orificio. se saca 18 . revolviéndola cuidadosamente. Por lo tanto un incremento en el número de viscosidad indica un aumento en la viscosidad de la emulsión. como ya se describió antes. Se saca luego el tapón y se mide el tiempo que tardan en salir 60 ml de asfalto. en el tubo. se debe calentar la muestra a 50ºC el tapón y se cronometrea el tiempo. Su elección depende de las características viscosas de la emulsión. Se la vuelca a través de un colador en un tubo normalizado que tiene un orificio tapado. las cuales cubren el rango de trabajo. Este intervalo de tiempo s medidos en segundos. Estas temperaturas son 25º y 50ºC (77 ó 122ºF). 3ºC y se la vuelca. colocándola. Para el ensayo a 50ºC. Por conveniencia y precisión se usan dos temperaturas de ensaye. para medir la consistencia de las emulsiones asfálticas. Se la lleva a la temperatura de ensayo.

19 . Al ensayar las emulsiones CRS se usa una solución de cloruro de calcio muy débil. Una falla en el ensaye de sedimentación indica que algo anda mal en el proceso de emulsificación. Las especificaciones prescriben la concentración de la solución y la cantidad mínima de asfalto que debe ser retenida en el tamiz 1. El cloruro de calcio hace que los diminutos glóbulos de asfalto presentes en las emulsiones asfálticas coagulen.4 mm para determinar cuantos glóbulos de asfalto coagulan y se lava. y SEDIMENTACION El ensaye de sedimentación indica la tendencia de las partículas de asfal to a perder la estabilidad. una solución de cloruro de calcio y agua se mezcla totalmente con la emulsión (muestra de 100gr). Esto da una medida de la sedimentación. Se colocan dos muestras de 500 ml en sendos tubos de vidrio graduados y se los deja descansar tapados. luego se coloca sobre un tamiz 1. Detecta la propensión de los glóbulos de asfalto a sedimentar durante el almacenamiento. durante 5 días. La muestra se calienta hasta que evapore toda el agua y luego se pesa el residuo.4mm (Nº14). Luego se toman pequeñas muestras de las partes superior e inferior de cada tubo.y DEMULSIBILIDAD O DEMULSIÓN El ensaye de demulsibilidad indica la rapidez relativa a la cual los glóbulos coloidales de asfalto en las emulsiones del tipo rápido quebraran cuando se esparce en delgadas capas sobre un suelo o agregado. se coloca cada muestra en un recipiente y se pesa. Se espera que estas emulsiones tengan un alto grado de demulsibilidad ya que se desea que quiebren inmediatamente al entrar en contacto con el agregado. En este ensaye. Los pesos obtenidos se usan para encontrar la diferencia entre el contenido de cemento asfáltico de las porciones superior e inferior del cilindro. La cantidad de residuo asfáltico retenido nos da el grado d e coalescencia. Este ensayo sirve también como indicador de la calidad de la emulsión aun cuando esta no sea alma cenada. durante el almacenamiento de la emulsión.

4mm (Nº14) y se determina la cantidad de material retenido en el mismo. Se lava con agua el resto de la muestra y se enjuaga hasta que el agua salga clara. para las emulsiones lentas. y CAPACIDAD DE RECUBRIMIENTO Y RESISTENCIA AL AGUA Este ensayo tiene un triple propósito. (1) cubrir totalmente el agregado. (2) soportar el mezclado sin que se rompa la película formada y (3) resistir la acción de lavado del agua cuando se completó el mezclado. Su objetivo es determinar la capacidad de una emulsión asfáltica para. En este ensaye se mezcla una muestra de 100 ml de emulsión diluida con agua destilada hasta un 55% del residuo con cemento portland de alta resistencia inicial. Se cubre con polvo de carbonato de calcio el agregado elegido y se mezcla con la emulsión asfáltica. Se hacen las mismas evaluaciones ya vistas anteriormente. Se coloca este material sobre un papel absorbente y se evalúa el recubrimiento. lo mismo que el ensaye de demulsibilidad par a las emulsiones rápidas. Este ensayo principalmen te.y MEZCLA CON CEMENTO El ensaye de mezcla de cemento representa. Se coloca aproximadamente la mitad de la mezcla sobre un papel absorbente para un examen visual de la superficie del agregado cubierta de emulsión asfáltica. 20 . revolviéndolos y luego se lava sobre un tamiz 1. Las especificaciones generalmente limitan la cantidad de material que puede ser retenida sobre el tamiz. Se cubre otra muestra de agregado con polvo de carbonato de calcio y se mezcla con una cantidad de agua dada. ayuda en la elección de emulsiones asfálticas apropiadas para mezclar con agregados gruesos calcáreos. Se agrega la emulsión asfáltica y se mezcla cuidadosamente.

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